Etkö ole varma mitä valmistaa illalliseksi? Oletko kyllästynyt borssiin, puuroon ja kotleteihin? Smetanakastikkeessa keitetyt kanansydämet ovat juuri sitä mitä tarvitset. Monet ihmiset eivät luota näihin sisälsiin, mutta ne kannattaa keittää ainakin kerran ja mielipide muuttuu radikaalisti.

Perinteen mukaan

Kuinka keittää kanansydämiä smetanajuustokastikkeessa

• valkosipulinkynnet - 3 kpl. pieni;
• tilli ja persiljasarja - 50 g;
• juusto "Druzhba" - 150 g;
• sydämet - 1 kg;
• suuri sipuli;
• tärkkelys - 20 g;
• mausteet, suola;
• öljy - 40 ml;
• smetana - 120 g.

Aika: noin tunti.

Kalorit: 177,9

Ennen ruoanlaiton aloittamista kannattaa valmistaa tarvittavat komponentit. Puhdistamme kanan muut osat astioista ja rasvasta ja huuhtelemme sitten huolellisesti. Poista sipuli kuoresta. Pilko kuoritut kasvikset pieniksi kuutioiksi. Hiero juustorahka ja kuoritut valkosipulin hampaat raastimella. Ja hienonna vihreät esipestyt.

Laita pannu korkealle lämmölle ja mausta öljyllä. Levitämme sisäosat, ripottele päälle mausteita ja suolaa. Sekoita runsaasti, paista noin 3 minuuttia. Vähennämme tulen minimiin ja sammutamme sitä 15 minuuttia kannen alla.

Lähetämme sipulin puolivalmiisiin sipuliin ja jatkamme hauduttamista vielä ¼ tuntia. Lisää sitten smetana, hienonnetut yrtit, tärkkelys, juustoraaste ja valkosipuli, kaada vettä (noin ½ kuppi). Kun seos kiehuu, keitä 5 minuuttia.

Kanansydämet smetana perunoiden kanssa

• sipuli - 2 päätä;
• jauhot - 30 g;
• juusto - 120 g;
• paistoöljy - 30 ml;
• sydämet - 600 g;
• suuret perunat - ½ kg;
• suola, mausteet;
• smetana - 1 rkl.

Aika: 75 minuuttia.

Kalorit: 149,9.

1. Tarvittaessa kannattaa erottaa sisälmyistä mahdolliset suonet ja rasvakalvot;
2. Siirrämme eläimenosat siivilään, huuhtelemme ne ja annamme valua;
3. Kuori perunan mukuloista kuori pois. Paloittelemme puhtaat vihannekset sydämen mukaisiksi kuutioiksi;
4. Laita maustettu pannu voilla tulelle ja leikkaa kuoritut sipulipäät paloiksi sen lämpenemisen aikana;
5. Hienonnetut sipulit ovat kultaisia ​​keskilämmöllä;
6. Kasta valmistetut sipulit jauhoihin ja siirrä puolivalmiiksi sipuliksi;
7. Paista, kunnes lihaosa on kullanruskeaa. 5 minuuttia riittää;
8. Kaada seokseen perunapalat, ripottele mausteilla ja mausta smetalla;
9. Kun ainetta on sekoitettu runsaasti, siirrä se syvälle uunipellille tai muottiin;
10. 180 ° С - uunin vaadittu lämpötila, johon lähetämme astian ½ tunniksi;
11. Raasta juusto raastimella ja ripottele sitten puolivalmiita seoksia ja kypsennä vielä 20 minuuttia uunissa.

Resepti kanansydämistä smetanakastikkeessa hitaasta keittimessä

• jauhot - 25 g;
• suola;
• smetana - ¼ l;
• polttimo;
• öljy - 20 g;
• sydämet (kana) - ½ kg.

Aika: 75 minuuttia.

Kalorit: 158,9.

1. Kuorimme sipulin ja pilkomme vihannekset mielivaltaisella tavalla;
2. Aseta "Paistaminen" -tila ja peitä monitoimikeitin kulho öljyllä;
3. Paista sipulit kullanruskeiksi ja valmista sillä välin sivutuotteet: kuori tarpeettomat osat ja huuhtele;
4. Lähetämme kultaisen vihanneksen sisäosat ja jatkamme paistamista, kunnes kosteus haihtuu, 15 minuuttia riittää;
5. Vaihda tilaksi "Quenching", sulje kansi ja odota ½ tuntia;
6. Ripottele seos jauhoilla, mausta suolalla ja kaada smetana;
7. Vaivaa ainetta runsaasti ja keitä vielä 10 minuuttia.

Kanansydämet smetana uunissa

• smetana - 200 g;
• sipuli - 2 päätä;
• öljy - 20 g;
• sydämet - ½ kg;
• mausteet.

Aika: 50 minuuttia.

Kalorit: 146,7

1. Pesemme sivutuotteet unohtamatta ensin poistaa ne rasvakalvoista ja verisuonista;
2. Pilko kuoritut sipulit pieniksi kuutioiksi;
3. Päällystämme uunivuoan öljyllä ja laitamme valmistetut ainekset siihen;
4. Sekoitamme aineen ja kaadamalla smetanaa ja maustamalla mausteilla, lähetämme sen uuniin 40 minuutiksi lämmittäen 180 ° C:seen.

Hapankermassa haudutettuja kanansydämiä sienten kanssa

• herkkusienet - 400 g;
• sipulit - 150 g;
• sydämet (kana) - 500 g;
• mausteet;
• smetana - 1 rkl.;
• voita.

Aika: 45 minuuttia.

Kalorit: 106,9.

1. Leikkaa kuoritut ja pestyt osat puoliksi;
2. Pesemme herkkusienet ja leikkaamme samankokoisiksi paloiksi;
3. Leikkaa sipuli puolirenkaiksi ja laita se voideltuun pannuun;
4. Täydennämme läpikuultavia vihanneksia sienillä ja paistamme, kunnes kosteus haihtuu;
5. Kiinnitämme sisäelimet, vaivaamme ja haudutamme 5 minuuttia;
6. Mausta valituilla mausteilla, täytä smetalla, lisää noin 100 ml vettä;
7. Vaivaa perusteellisesti ja poista lämpö minimiin;
8. Anna hautua kannen alla noin ¼ tuntia.

• tämän ruoan valmistukseen smetanaa voidaan käyttää minkä tahansa rasvapitoisuuden kanssa;
• jos kastike osoittautuu liian nestemäiseksi, kannattaa lisätä vähän tärkkelystä tai jauhoja paksuuntumiseen;
• ennen ruoanlaiton aloittamista sinun tulee ehdottomasti puhdistaa kanan eläimenosat mahdollisesta rasvasta ja leikata astiat pois. Huuhtele huolellisesti, koska sisälmysten sisään voi jäädä verihyytymiä.
• kun ruoka valmistetaan, ei haittaa keitä sillä välin lisuke. Sekä puuro että keitetyt perunat sopivat siihen täydellisesti.

Hyvää ruokahalua!

Pyrkimyksenä hieman vähentää tavallisten ruokien kaloripitoisuutta keksittiin viljan korvaaminen vihanneksilla. Tuloksena on erittäin kevyt ja samalla tyydyttävä ruokalaji, joka ei ole maultaan huonompi kuin tavallinen versio.

Ruokavalion täytetyn paprikan kypsentäminen uunissa ei vie paljon aikaa tai upeita ruoanlaittotaitoja. Ainoa edellytys herkulliselle ruoalle ovat laadukkaat tuotteet. Vaikuttaa siltä, ​​​​että voit ostaa jauhelihaa valmiina, eikä pippurin valintaa pidä ottaa vakavasti, itse asiassa se ei ole.

Dieettoidut täytetyt paprikat: kuinka valita ruokia

Lihaa jauhettaessa ennen myyntiä lopputuotteen saannon lisäämiseksi jauhelihaan lisätään erilaisia ​​sivutuotteita ja luujauhoa. Tämä tietysti vaikuttaa valmiin ruuan makuun. Lisäksi syömisen yhteydessä voi jäädä kiinni pieniä luita, mikä lopulta pilaa aterian vaikutelman. Siksi täytettyjen paprikoiden valmistukseen on parempi tehdä jauheliha itse.

Ruokavaliotarkoituksiin on parempi valita vasikanliha, vähärasvainen sianliha, kana, mutta joskus jauheliha voidaan valmistaa ankasta, kuten.

Jos haluat valmistaa herkullisia lihalla täytettyjä paprikaa, sinun on lähestyttävä huolellisesti vihannesten valintaa. Haluat aina valita söpöt pippurit, mutta niissä on ohuet seinät.

Kun kypsennät ohutseinäisiä paloja, vihannesten tilavuus pienenee merkittävästi kosteushäviön vuoksi. Tällöin massaa jää hyvin vähän jäljelle ja tiheä kuori vaikeuttaa aterian nauttimista. Tämän estämiseksi sinun on valittava paksuseinäiset hedelmät.

Jos paprikat ovat liian suuria, niitä voidaan leikata hieman varren sivusta, jolloin niistä tulee samankokoisia. Voit täyttää paprikan lisäksi myös kesäkurpitsaa kurpitsalla, se on erittäin maukasta ja tyydyttävää (linkin reseptissä).

Teen täytettyjä paprikaa ympäri vuoden, sillä syyskuussa teen valmisteen pakastevihanneksista. Yksityiskohtaiset ohjeet on kuvattu erillisessä artikkelissa. Varaa aikaa muutaman briketin valmistamiseen kasviskuppeista ja nauti todellisesta kesämakusta kylmänä vuodenaikana.

Täytetyt paprikat jauhelihalla Resepti

Ainesosat

• 6-8 kpl. paprikat
• 500 gr. vasikanliha / vähärasvainen sianliha
• 2 sipulia
• 1 erittäin pieni porkkana
• 1 rkl. lusikallinen kasviöljyä
• suolaa, jauhettua mustapippuria

Täytetty paprika kcal 100 g:lle - 104 kcal
proteiinit / rasvat / hiilihydraatit - 11,6 / 4,4 / 3,8

Kuinka keittää täytetyt paprikat

1. Jauhetun lihan kypsennys - kun kierrät lihaa, hienonna yksi raaka sipuli sen kanssa.
2. Leikkaa toinen sipuli, hienonna porkkanat karkealla raastimella, paista vihanneksia useita minuutteja 1 rkl. l. öljy. Lisää sitten kattilaan hieman vettä ja keitä vielä 5 minuuttia.
3. Sekoita paloiteltu liha puolivalmisteisiin vihanneksiin. Suolaa täyte, pippuri ja sekoita hyvin.
4. Pippurien kohdalla leikkaamme varren pois, poistamme siemenet. Hedelmät pestään sisäpuolelta siemenistä. Täytä valmistettu paprika tiukasti jauheliha- ja vihannestäytteellä ja laita se muottiin, jossa on korkeat sivut. Leivinastiat tulee peittää tiiviisti foliolla tai kannella, jos mahdollista.
5. Laita valmistettu uunipelti esilämmitettyyn uuniin. Kuinka paljon täytetyt paprikat kypsennetään uunissa, riippuu paloiden koosta. Keskikokoisia vihanneksia paistetaan 180-200 asteessa 35-40 minuuttia.

Tämän kypsennysmenetelmän erityispiirteet ovat, että hedelmiä ei esivalkaistu, vaan ne alkavat olla raakoja. Älä lisää vettä täytettyihin paprikoihin ennen paistamista. Lämpökäsittelyn aikana kasviksista ja lihasta vapautuu nestettä ja haudutus tapahtuu omassa mehussaan.

Nyt tiedät kuinka valmistaa täytettyjä paprikaa jauhelihalla ja vihanneksilla. Jos noudatat dieettiä, tästä reseptistä voi tulla hengenpelastaja - voit valmistaa dieettitäytettyjä paprikaa milloin tahansa - ruokalaji valmistuu nopeasti ja jauhelihaa voi ostaa viimeisenä keinona.

Älä missaa mielenkiintoisia herkullisten kasvisruokien reseptejä: öljyssä ja mausteissa marinoituja ja salaattia.

Jos sinulla on vielä jauhelihaa, etkä tiedä mitä tehdä siitä, käytä vihjettä - linkistä saat selville. Ja jos jauhelihaa on jäljellä paljon, käytä sitä.

Kuinka keittää täytetyt paprikat hitaasta keittimessä

Joskus, kun tyttö tai jopa mies on dieetillä, ruoan saannin rajoittaminen voi olla raivostuttavaa. Siksi monilla on looginen kysymys: onko mahdollista valmistaa jotain maukasta poikkeamatta noudattamastasi ruokavaliosta? Vastaus on yksinkertainen: voit, mutta samalla valmistamiesi ruokien reseptien on oltava ruokavaliollisia. Esimerkiksi täytetyt paprikat. Onko mahdollista keittää? Todellakin!

Hidas liesi on kätevin tapa kypsentää täytetyt paprikat. Arvioi itse: aamulla täytät sen, laitat automaattisen lämmitystilan päälle ja voila: tule töistä kotiin, ja herkullinen illallinen odottaa sinua! Ja sinun ei tarvitse rasittaa ketään!

Toinen vinkki on, että älä koskaan paista itse paprikaa tai mitä tahansa, jolla aiot täyttää ne. Mausteiden, varsinkin ruokavalion suhteen, tämä on kuitenkin aina tervetullutta!

Dieettitäytetyillä paprikoilla tulee olla kova seinä. Muuten astia hajoaa suoraan käsissäsi!

Täytetyt paprikat hitaasta keittimessä

Yksinkertaisin ja vähiten kaloripitoinen resepti täytetyille paprikoille hitaassa keittimessä on seuraava:

• 8 paprikaa siemenet poistettuina (voit poistaa ne itse)
• 800 grammaa kananrintaa;
• 4 kpl munanvalkuaista;
• Puoli lasillista ruskeaa riisiä;
• 1 porkkana;
• Vähärasvainen jogurtti ilman väriaineita;
• Vehreys;
• Suolaa (jos haluat).

Kana on pyöritettävä lihamyllyssä lisäämällä heti sellerijuuri ja raastettu porkkana. Riisi tulee laittaa keitettyyn veteen 2 tunniksi, huuhdella ja keittää puolikypsään. Valkuaiset ja riisi lisätään valmiiseen jauhelihaan. Seuraavaksi kaikki on sekoitettava. Taita jauheliha paprikoiksi, laita valmis ruokalaji hitaaseen keittimeen ja kaada päälle vettä niin, että se peittää paprikat kokonaan. Anna hautua tunnin ajan tai paista 40 minuuttia.

Hapankerman sijasta voit valmistaa kastikkeen: vihreät pilkotaan jogurttiin ja poistetaan hetkeksi.

Ruskealla riisillä täytetty paprika

Monet ihmiset ajattelevat, että riisi on yksi painonpudotuksen tärkeimmistä vihollisista, kun haluat keittää ruokavalioon täytettyjä paprikaa. Täällä kaikki on kuitenkin yksinkertaista: sinun ei tarvitse ottaa riisiä sellaisenaan, tavallisessa pakkauksessa, vaan käsittelemätöntä riisiä. Tällaisella riisillä on yleensä erottuva piirre: ruskehtava sävy. Riisilajikkeen vaihtaminen nopeuttaa ruuan sulamisprosessia, eikä se pysähdy suolistossa pitkään, vaan kulkee sen läpi tarpeeksi nopeasti.

Kana täytetyt paprikat

Jauheliha - kananrinta, ruokavaliollisin liha kaikista.

Kananrintaa pidetään oikeutetusti lihana, joka tuo sinulle vähiten ongelmia ja kaloreita. Se on valkoista lihaa! "Ei kaloripitoisuudessa" kana voi kilpailla vain kaninlihan kanssa, jota on paljon vaikeampi saada kuin kanaa.

Tässä on esimerkiksi hyvä resepti. Tarvitsemme:

• 1 kilogramma kananrintaa;
• 100 grammaa sellerijuurta;
• 4 munanvalkuaista;
• 100 grammaa ruskeaa riisiä;
• 1 porkkana;
• 8 paprikaa;
• Vähärasvainen jogurtti;
• Vehreys;
• Suola.

Jauheliha tulee valmistaa kanan rintafileistä ja sellerist. Haluttaessa ne voidaan heti suolata. Keitä riisi, raasta porkkanat ja vatkaa munat. Kun kaikki on valmista, jauheliha ja valmisruoat on sekoitettava. Sitten itse paprikat täytetään jauhelihalla. Voit keittää kaksinkertaisessa kattilassa, tätä varten sinun on laitettava paprikat keskikokoiseen kulhoon. Parille niitä on säilytettävä noin 30 minuuttia. Valmista kastike samalla tavalla kuin edellisessä reseptissä - hienonna yrtit ja heitä ne jogurttiin.

Dieettoidut täytetyt paprikat ilman riisiä

Voiko riisin korvata vihanneksilla? Jos et todellakaan halua laittaa riisiä paprikoihin, edes ruskeisiin, niin on olemassa sellainen vaihtoehto: kypsennä se kasvisten kanssa! Jauheliha pysyy samana, mutta vihannekset, jotka korvataan riisillä, eivät voi vain vähentää kalorien määrää, vaan myös kyllästää sinut täysin. Tarvitset siis:

• 6-8 paprikaa;
• 500 grammaa kanan / vasikan lihaa;
• 2 sipulia, sipulia;
• 1 pieni porkkana;
• 1 rkl kasviöljyä;
• Suolaa ja mustapippuria maun mukaan.

Lihaa kiertäessäsi lisää sipuli massaan. Toinen on vain leikattava porkkanoiden kanssa ja laitettava pannulle, kasteltu etukäteen kasviöljyllä. Paistamisen tulisi kestää useita minuutteja. Lisää vähän vettä ja keitä 5 minuuttia. Sitten sinun on sekoitettava jauheliha näiden vihannesten kanssa, lisättävä mausteet ja sekoitettava.

Seuraavaksi sinun on käsiteltävä pippuri. Poista siemenet ja pese sisäpuoli. Paprikan sisään sinun on laitettava jauheliha ja taitettava puolivalmis astia lautaselle, jossa on sivuja. Sitten voit laittaa sen uuniin ja kypsentää 180-200 asteen lämpötilassa 40 minuuttia. Jos palot ovat suuria, on parempi pidentää aikaa.

Muuten, jotkut ihmiset eivät tee jauhelihaa ollenkaan ilman lihaa ja käyttävät aina vain vihanneksia. Ehkä tässä on järkeä!

Täytetyt paprikat ilman lihaa

Mutta entä jos ruokavaliolla oleva henkilö on kasvissyöjä? Voit tehdä paprikat täytettyjä ilman lihaa. Mutta ei, jauhelihassa oleva liha voidaan helposti korvata:

• Sienet. He tarvitsevat erityisen valmistelevan lähestymistavan: ensin on parempi keittää niitä noin 5 minuuttia ja sitten pilkkoa ja paistaa yhdessä ruokavaliomausteiden kanssa;
• Ensinnäkin munakoisoja tulee liottaa hieman suolatussa vedessä puoli tuntia. Tämä auttaa pääsemään eroon minkä tahansa munakoison katkeruudesta. Tässä tapauksessa on parempi ottaa vähän enemmän kerralla - noin 1 kilogramma munakoisoja. Sitten se on leikattava ja haudutettava 20-30 minuuttia, jotta vihannes pehmenee. Sitten - kaikki on kuten aina, käännämme sen lihamyllyn läpi, laitamme sen jauhelihaan, haudutamme uudelleen ja tarjoamme sen soija- tai jogurttikastikkeen kanssa.
• Punaiset pavut omassa mehussaan. Tässä tapauksessa esikeittoa ei tarvita.

Jokainen näistä ruoista on hyvä painonpudotukseen ja sopii hyvin melkein minkä tahansa ruokavalion kanssa.

Täytetyt paprikat vihanneksilla

Millä riisi korvataan? Kuitenkin, ei vain lihaa voi korvata ja poistaa kokonaan, vaan myös riisiä. Jos et pidä ruskeasta riisistä (tai se suuttuu, että kypsennys kestää liian kauan), kokeile seuraavia ainesosia:

• 8 paprikaa;
• 500 grammaa lihaa (kana, vasikanliha, kaninliha);
• 2 porkkanaa;
• 1 sipuli;
• 2 tomaattia;
• 5 valkosipulinkynttä;
• mausteet haluttaessa;
• Tomaattipasta - haluttaessa täsmälleen sama;
• Suola. Valinnainen.

Liha on ensin huuhdeltava kylmässä vedessä ja leikattava sitten suuriksi paloiksi. Vihannekset on kuorittava, pestävä ja hienonnettava. Laita valmis seos lihamyllyyn ja käännä se huolellisesti. Hienonna sitten tomaatit ja lisää myös jauhelihan joukkoon.

Sitten lisätään suola ja mausteet. Käsittelemme paprikat, laitamme niihin riisiä ja kypsennät samalla tavalla kuin useissa yllä olevissa resepteissä on kuvattu. Teemme ruokaa kattiloissa, hitaissa liesissä ja jopa uunissa - voit käyttää mitä tahansa ruoanlaittomenetelmää. Kaikki riippuu sinusta ja kyvyistäsi!

Täytetyt paprikat uunissa

Kirjoitimme jo yllä, että sinulla on mahdollisuus valmistaa uunissa täytettyjä dieettipaprikoja. Mitkä ovat tämän menetelmän ominaisuudet? No, tärkein ominaisuus on, että paprika on taitettu paikkaan, jossa se saa jo syötävän ulkonäön raakana.

Vettä ei tarvitse kaataa uunivuokaan ennen paistamista. Kun ravintotäytettyjä paprikaa käsitellään lämmöllä, niistä vapautuu nestettä ja paprikat kypsyvät kirjaimellisesti omassa mehussaan.

Dieettoidut täytetyt paprikat eroavat klassisesta reseptistä, ehkä vain käyttämällä kastikkeessa ruskeaa riisiä valkoisen sijasta ja jogurttia smetanan sijaan. Lisäksi tätä ruokaa valmistettaessa sinun tulee valita vähärasvaisin liha, mieluiten naudanliha tai kanafilee. Voit kuitenkin tulla ilman lihaa ollenkaan käyttämällä kasvisreseptejä. Tärkeintä on valita suuret, kypsät, makeat punaiset, paksuseinäiset paprikat, jotta valmiit tuotteet eivät hajoa käsissäsi, ja kokeilla erilaisia ​​reseptejä.

Lihalla täytetyt paprikat

Naudanlihan kanssa

1 kg naudan jauhelihaa, 8 paprikaa, puoli lasillista ruskeaa riisiä, 1 iso porkkana, pippurit, suola, vesi, vähän rasvaista jogurttia ja tilliä kastikkeeseen.

Kaada kiehuvaa vettä ruskean riisin päälle pariksi tunniksi, kaada vesi pois ja keitä riisi. Kolme porkkanaa raastimella, lisää jauhelihaan. Jos pidät sipulista, voit lisätä lihaan 1 lihamyllyssä käärittyä valkosipulia. Sekoita riisi lihaan, täytä paprikat etukäteen siemenistä kuoritulla täytteellä, laita paksuseinäiseen kulhoon, kaada vettä paprikan keskelle ja hauduta miedolla lämmöllä. Sekoita jogurtti tilliin ja lisää valmiisiin tuotteisiin.

Kanan kanssa tuplakattilassa

1 kg broilerin rintafileitä, 100 g juuriselleriä, 4 proteiinia, 100 g ruskeaa riisiä, 1 porkkana, 8 paprikaa, jogurttia ja tilliä kastikkeeseen, suolaa maun mukaan.

Teemme jauhelihaa rinnoista ja sellerist, suolaa, jätä. Vatkaa valkuaiset, keitä riisi, kolme porkkanaa raastimella. Sekoita porkkanat ja riisi kanan jauhelihaan, lisää proteiinit, sekoita. Täytä paprikat jauhelihalla, keitä kaksinkertaisessa kattilassa keskikokoisessa kulhossa noin puoli tuntia. Hienonna tilli hienoksi, sekoita se jogurtin kanssa ja kaada kastike valmistettujen paprikoiden päälle.

Hienonnetun naudanlihan kanssa

1 kg naudanlihaa, 3 granny smith -omenaa, 1 porkkana, puoli kupillista ruskeaa riisiä, 8 paprikaa, 1 punasipuli, nippu basilikaa, 2-3 isoa tomaattia, vähän oliiviöljyä.

Leikkaa naudanliha hyvin pieniksi kuutioiksi ja höyrytä 20 minuuttia keskikokoisessa kaksoiskattilakulhossa. Kolme omenaa ja porkkanaa raastimella, leikkaa punasipulit renkaiksi, tomaatit viipaleiksi, paista öljyssä, lisää omenat, basilika ja porkkanat, hauduta tasaiseksi. Keitä riisi, sekoita vihannesten kanssa ja lisää valmis liha. Täytä paprikat seoksella, laita ne oliiviöljyllä voideltuun uunipellille, paista 20 minuuttia 180 asteessa.

Kasvisruokavalio täytetty paprika

Sienten kanssa

1 kg herkkusieniä, 1 valkoinen sipuli, 1 porkkana, 1 kuppi ruskeaa riisiä, 8-10 paprikaa.

Keitä herkkusienet ja laita ne lihamyllyn läpi porkkanoiden ja sipulien kanssa. Keitä riisi, sekoita sienijauhelihaan. Joskus jauhelihaa paistetaan hieman kasviöljyssä lisäämällä meiramia, kuivattua inkivääriä ja oreganoa, mutta tämä ei ole välttämätöntä. Paprikat täytetään seoksella ja paistetaan uunissa 180 asteessa 15-20 minuuttia. Tarjoile vähärasvaisen jogurtin tai minkä tahansa dieettikastikkeen kanssa.

Munakoison kanssa

1 kg munakoisoa, 1 punasipuli, 300 g tomaatteja, basilikaa, 1 kuppi hienonnettua maissia, 8-10 paprikaa.

Liota munakoisot suolalla maustetussa vedessä, paista sitten uunissa, kunnes ne ovat kypsiä, hienonna muiden vihannesten kanssa. Keitä maissi suolalla maustetussa vedessä. Sekoita kasvikset puuron kanssa, täytä paprikat, paista uunissa, ripottele päälle oliiviöljyä.

Punaisten papujen kanssa

4 purkkia punaisia ​​papuja omassa mehussaan, 8 paprikaa, 1 kuppi ruskeaa riisiä, 1 porkkana.

Keitä riisi, sekoita raastettuun porkkanaan ja papuihin, täytä seoksella pippuri ja kypsennä kattilassa (keskikokoinen kulho, 10-20 minuuttia). Tarjoile jogurtin tai soijakastikkeen kanssa.

Erityisesti - kuntovalmentaja Elena Selivanova