Riisiä käytetään melkein jokaisessa kodissa erilaisten ruokien valmistuksessa ja lisukkeena, joten monille on hyödyllistä oppia punnitsemaan riisiä ilman painoja grammoina, sekä kuinka paljon riisiä (kuiva ja keitetty) mahtuu yhteen ruokalusikalliseen tai teelusikalliseen.
Yksi kasollinen ruokalusikallinen mahtuu 24 grammaa kuivaa riisiä.
1 ruokalusikalliseen mahtuu 12 grammaa kuivaa riisiä ilman liukulevyä.
Yksi ruokalusikallinen mahtuu 30 grammaa keitettyä riisiä liukumäellä (liukumäki ei ole kovin suuri, koska keitetty riisi tarttuu yhteen ja lusikkaan voi kerätä erittäin suuren annoksen).
1 ruokalusikalliseen mahtuu 15 grammaa keitettyä riisiä ilman liukulevyä.
Yhteen teelusikalliseen mahtuu 8 grammaa kuivaa riisiä liukumäellä.
1 teelusikalliseen mahtuu 5 grammaa kuivaa riisiä ilman liukulevyä.
1 pyöristetyn ruokalusikallisen keitettyä riisiä kaloripitoisuus on noin 35 kaloria.
Yksi ruokalusikallinen keitettyä riisiä sisältää 17 kaloria.
Harkitse alla suosituimpia laskelmia tarvittavasta riisin lusikan määrästä, jotta voidaan mitata vaadittu riisin massa, sekä kuivana että keitettynä:
Olet myös kiinnostunut oppimaan mittaamaan suuren määrän riisiä viistetyllä lasilla (lue artikkelista.
Jotta et ajattele esimerkiksi riisipuuron, pilafin tai lopuksi kaalikääryleiden keittämistä, joiden täyte sisältää riisiä, sinun on ehkä mitattava 100 grammaa tätä muroa. Onneksi, jos vaa'at ovat keittiösi pysyviä asukkaita, mutta entä jos todellisuus on kaukana ihanteesta? Käytä improvisoituja esineitä (lusikoita, laseja) ja kuinka tarkalleen, kerromme nyt.
Kun tiedämme, että riisillä täytetty ruokalusikallinen sisältää 20 grammaa riisin kanssa, voimme helposti mitata 100 grammaa muroja. Kaavi vain 5 lusikkaa.
Viljoilla täytettyyn lusikkaan, mutta ilman liukumäkeä, mahtuu noin 17 grammaa. Siten 100 grammaa riisiä on 6 ruokalusikallista täytettynä ilman liukulevyä.
Reseptissä ilmoitettu riisin määrä on helppo mitata teelusikalla. Kyllä, se on hieman työläämpää ja pidempi kuin jos käytit ensimmäistä menetelmää, mutta se ei vaikuta tuloksen tarkkuuteen millään tavalla.
Yksi teelusikallinen painaa 8 grammaa. Kuinka monta kertaa sinun on upotettava lusikka muroja sisältävään astiaan, jotta voit mitata tarvittavan annoksen? Aivan oikein, yli 12.
Teelusikalliseen ilman liukumäkeä mahtuu vielä vähemmän riisiä - vain 5 grammaa. Älä menetä laskelmaa, kun lasket 20 lusikkaa.
Et voi tarvittaessa kirjoittaa pois, mitata 100 grammaa riisiä ja viisteistä lasia (jos sellaista ei ole, käytä mitä tahansa 250 grammaa). Tyypillisesti riisiä reunoja myöten täytetyn lasin nettopaino on 230 grammaa. Siksi 100 grammaa on hieman vähemmän kuin puoli lasia.
Monille otsikon lukijoille sana lasi sai mittakupin kuvan. Se ei ole yllättävää, koska melko usein emännät kääntyvät hänen puoleensa saadakseen apua, kun on tarpeen mitata minkä tahansa viljan tai mausteen tarkka määrä. Tällaisen lasin seinissä on lovia, joista jokainen osoittaa lasissa olevan aineen tarkan painon.
Hyvät portaalimme vierailijat, ehkäpä kulinaarisessa käytännössänne kohtasit myös tarpeen mitata 100 grammaa riisiä, mutta käsillä ei ollut keittiövaakaa, jaa muiden verkkolehtisivuston lukijoiden kanssa tämän artikkelin kommenteissa, miten selvisit tästä tilanteesta?