Useimmat lapset ja aikuiset rakastavat jälkiruokia. Kakut, leivonnaiset, muffinit - kaikki tämä on minkä tahansa juhlapöydän koristeena.

Helpoin Helpoin valmistaa jälkiruoat ruoanlaitto jälkiruoat

Ja joskus jälkiruokia voidaan kutsua todelliseksi taideteokseksi. kulinaarinen taide. Mutta ei vain emännän lomille valmistaa herkullisia leivonnaisia. Samaa mieltä, keksi tai kuppikakku kupillisen teetä tai aamukahvia kera tekee päivästä miellyttävämmän ja inspiroivamman. No, jos lapset asuvat talossa, niin ilman maukkaita, mutta samalla terveellisiä jälkiruokia ei vain voi tehdä sitä!

Mutta entä jos emännältä puuttuu kovasti aikaa? Ei ole mikään salaisuus, että tänään suuri määrä nykyaikaisia ​​naisia ei vain lyijyä kotitalous vaan myös töitä. Lisäksi tilanteet eivät ole harvinaisia, kun jälkiruoka on valmistettava nopeasti, vähällä vaivalla - esim. kun vieraat ovat kynnyksellä. Tällaisissa tapauksissa suhteellisen kevyet, mutta yhtä maukkaat jälkiruoat tulevat apuun. Jopa aloitteleva emäntä voi valmistaa ne, ja ehkä ne ovat alku kulinaarisille kokeiluillesi ja mestariteoksillesi.

Tarjoamme sinulle useita erilaisia ​​jälkiruokia, jotka varmasti ilahduttavat läheisiäsi, mutta eivät vie paljon aikaa. Ne ovat suhteellisen helppoja valmistaa.

kevyt jälkiruoka vesimelonista ja mansikoista

Jellied kevyt jälkiruoka - hedelmäpiirakka

Hyytelöidyn piirakan tärkein etu on minimaalinen kypsennysprosessi. Itse asiassa sinun tarvitsee vain sekoittaa kaikki ainekset perusteellisesti ja paistaa uunissa laittamalla seos muottiin. Omenapiirakkaat ovat erityisen suosittuja.

Omenat ovat erittäin edullinen hedelmä. ympäri vuoden, ja itse reseptiä voidaan turvallisesti kutsua taloudelliseksi vaihtoehdoksi. Toinen hyytelöidyn piirakan etu on kyky kokeilla täytteitä. Omenat voidaan korvata päärynöillä, luumuilla, persikoilla jne. Lisäksi löydät monia reseptejä suolaisia ​​täytteitä. Mutta tänään puhumme jälkiruoista, joten tarjoamme yhden niistä suosittuja reseptejä - hyytelöity piirakka omenoiden kanssa.

Ainekset:

• 3 omenaa
• 2 munaa
• 1 kuppi sokeria
• 1 lasillinen kefiiriä
• 300 gr jauhoja
• 90 gr oliiviöljyä
• 1 tl leivinjauhe

Ruoanlaitto

1. Yhdistä munat ja sokeri vatkaa hyvin kuohkeaksi vaahdoksi, lisää kefiiri ja oliiviöljy. Sekoita ja lisää leivinjauhe. Ennen seokseen lisäämistä on suositeltavaa seuloa jauhot vähintään kahdesti. Sitten jauhot lisätään taikinaan ja sekoitetaan hyvin, kunnes paakut häviävät kokonaan.
2. Kuori omenat, poista ydin ja leikkaa hedelmäliha kuutioiksi. Lähetämme omenakuutiot taikinaan, sekoita varovasti. Piirakan muoto on voideltava öljyllä, kaada taikina ja laita uuniin, joka on esilämmitetty 200 asteeseen. Kakkua paistetaan noin 40 minuuttia.
3. Valmis piirakka voidaan koristella tomusokerilla.

Helppo rahkajälkiruoka ilman paistamista

todella olemassa suuri määrä paistamattomat jälkiruokareseptit. Ne ovat monimutkaisia, mutta suurimmaksi osaksi ne eivät vie paljon aikaa.

Haluamme kiinnittää huomionne terveellisiin rahkajälkiruokiin ilman leivontaa. Tarjoamamme resepti ei sisällä kananmunia ja jauhoja, joten figuurista ei tarvitse huolehtia.

Ainekset:

• 500 gr pehmeä raejuusto
• 300 g jogurttia (smetana 10%)
• 30 gr gelatiinia
• sokeria maun mukaan
• mikä tahansa hedelmä

Ruoanlaitto:

1. Yhdistä raejuusto syvään astiaan, jogurtti ja sokeri, sekoita huolellisesti. Sokerin sijasta voit lisätä hieman luonnollista hunajaa.
2. Erillisessä pienessä astiassa liuota gelatiini lasilliseen vettä ja anna seistä 10 minuuttia. Kun gelatiini turpoaa, laita se pienelle tulelle ja sekoita, kunnes se on täysin liuennut. Sekoita sitten joukkoon gelatiini ohuena nauhana. juustomassaa ja sekoita. Laita suosikki hedelmäviipaleet muottien pohjalle ja täytä tuloksena olevalla seoksella. Aseta seuraavaksi muotit jääkaappiin. Jälkiruoatyösi ovat ohi ja seuraavat 2,5 tuntia voit turvallisesti tehdä kotitöitä tai valmistaa muita ruokia vieraita vastaan.
3. Jälkiruoan tarjoilua varten sinun on poistettava se muotista, käännä se ympäri - hedelmät ovat näin päällä. Halutessasi voit kastella tämän herkimmän rahka jälkiruoka siirappi ja koristele mintunlehdillä. Tällaisista ruoista ovat perinteisesti pitäneet ne, jotka eivät ole suurimmat raejuuston ystävät, niiden arkuuden ja miellyttävän maun vuoksi.

Helppoja jälkiruokia - ideoita

Kevyt jälkiruoka - jogurtti mansikoilla

Kevyt jälkiruoka - sitruunamousse keksillä

Kevyt jälkiruoka - jäätelö, keksi, mansikka

Kevyt jälkiruoka - kahvi mousse

Kevyt jälkiruoka - sitruunasorbetti

Kevyt jälkiruoka - mehujää

Kevyt jälkiruoka - omenapiireissä maapähkinävoi

Kevyt jälkiruoka - paistettu omena

Kevyt jälkiruoka - banaaniviipaleita suklaassa

Jälkiruoat. Se kuulostaa jo erittäin herkulliselta ja houkuttelevalta. Eikö olekin? Haluatko myös valmistaa herkullisia, makeita jälkiruokia perheellesi ja ystävillesi? Sitten sinun on vain tutkittava tätä alaluokkaa. Se sisältää avuksesi herkullisimmat ja alkuperäiset reseptit yksinkertaiset jälkiruoat. Jos epäilet jälkiruoan valmistamisen helppoutta, jälkiruokareseptit valokuvilla auttavat sinua varmasti. Tässä on kerätty jälkiruokareseptejä, jotka ovat niin yksinkertaisia ​​ja selkeitä, että jälkiruokien keittämisestä tulee suosikkiharrastus. Loppujen lopuksi, kun olet valmistanut jälkiruoan itse, olet sataprosenttisen varma sen laadusta ja mausta ja tarjoat sen rohkeasti juhlaan. Myös tästä alakategoriasta löydät reseptejä ruoanlaittoon yksinkertaiset jälkiruoat, herkullisia jälkiruokareseptejä, herkullisia jälkiruokia, jotka voidaan valmistaa muutamassa minuutissa. Tarjolla on myös kevyitä jälkiruokia, jotka sopivat täydellisesti lapsille ja niille naisille, jotka tarkkailevat figuuriaan. Reseptejä jälkiruokien tekemiseen hedelmistä, banaaneista, raejuustosta, gelatiinista, mascarponesta, jäätelöstä voidaan myös valmistaa käyttämällä tätä alakategoriaa. Raakajälkiruoat sopivat erinomaisesti lastenjuhliin, koska ne eivät ole vain erittäin maukkaita, vaan myös terveellisiä. Mutta hedelmäjälkiruoat näyttävät upeilta juhlapöydällä ja ovat suosittuja nirsojen vieraiden keskuudessa, koska ne ovat kevyitä, hyödyllisiä ja käteviä unohtumaton maku. Erittäin maukkaita ja helposti valmistavia jälkiruokia ilman paistamista.Erityisesti tällaiset reseptit ilahduttavat emäntejä, jotka eivät halua, kuten sanotaan, sotkea taikinan kanssa. Valitse itsellesi sopivat reseptit ja aloita ruoanlaitto kulinaarisia mestariteoksia. Jälkiruokien valmistaminen on helppoa ja yksinkertaista. Tällä alakategorialla se on mahdollista.

19.10.2017

Juustokakut uunissa kuten päiväkodissa

Ainekset: raejuusto, kananmuna, sokeri, suola, jauhot, voi, keksejä

Varmasti monet muistavat vielä päiväkodin syrnikin maun. Ei mitään muistettavaa, suosittelen, että keität ne itse kotona. Resepti on hyvin yksinkertainen.

Ainekset:

- 300 grammaa raejuustoa;
- 1 muna;
- 2 ruokalusikallista Sahara;
- ripaus suolaa;
- 3 ruokalusikallista jauhot;
- 1 rkl kasviöljyt;
- 5 ruokalusikallista korppujauhoja.

14.10.2017

Juustopallot täytteellä

Ainekset: raejuustoa, sokeria, munia, mannasuurimot, jauhot, marmeladi, jauhetut vaniljakeksejä, voita, kanelia

Valmista nämä lapsellesi rahkapalloja mangon kanssa. Täytteen resepti on erittäin mielenkiintoinen. Keitetyt kolobokit valmistetaan erittäin nopeasti, pienin kustannuksin ja myös terveellinen ruokalaji se käy ilmi! Teen ruokaa joka kerta erilaisia ​​täytteitä ja tyttäreni ahmii molemmat posket. Kannustan sinua hemmottelemaan lapsiasi.

Testiin tarvitaan:

- 500 g raejuustoa,
- 2 ruokalusikallista Sahara,
- 2 munaa,
- 6 ruokalusikallista mannasuurimot,
- 2 ruokalusikallista jauhot,
- marmeladi, quiche-mish-hillo.

Pukeutumiseen tarvitaan:

- 200 g jauhettua vaniljakeksiä (tai keksimurua),
- 2 ruokalusikallista voita,
- 5-6 ruokalusikallista sokeria (voi maun mukaan)
- kanelia maun mukaan.

12.10.2017

Reheviä juustokakkuja mannasuurimoilla pannulla

Ainekset: raejuusto, mannasuurimot, smetana, munat, sokeri, leivinjauhe, vanilliini, kasviöljy

Tiedätkö kuinka keittää raejuustolettuja? Ei? Sitten sinun tulee ehdottomasti tutustua tämän päivän reseptiimme. Siinä olevat juustokakut valmistetaan mannasuurimosta, joten niistä tulee aina reheviä, siistejä, kauniita ja erittäin maukkaita.
Ainekset:
- 300 gr rakeista raejuustoa;
- 3 ruokalusikallista mannasuurimot;
- 50 grammaa paksua rasvaista smetanaa;
- 1 hyppysellinen vanilliinia;
- 1 muna;
- 0,5 tl leivinjauhe;
- 2 ruokalusikallista Sahara;
- kasviöljy paistamiseen.

10.10.2017

suklaajuustokakku

Ainekset: keksejä, voita, juustoa, sokeria, smetanaa, suklaata, gelatiinia

Juustokakku on yksi jälkiruoka, joka näyttää erittäin juhlavalta, varsinkin suklaa. Kutsumme sinut valmistamaan sen reseptimme mukaan - ilman paistamista, keksien pohjalta, gelatiinin ja tuorejuuston kanssa. Siitä tulee erittäin maukasta ja kaunista!
Ainekset:
Pohjalle:
- 250 g tavallisia murenevia keksejä;
- 80 gr voita.
Kermalle:
-500 gr kermajuusto tai pehmeä raejuusto;
- 100 grammaa sokeria;
- 100 ml smetanaa 15%;
- 150 g tummaa suklaata;
- 15-20 grammaa gelatiinia.

07.10.2017

Pensas kefirin päällä

Ainekset: kefiiri, muna, sokeri, suola, öljy, jauhot, sooda, etikka, öljy

Isoäitini teki minulle kotitekoisia risupuukeksejä. Resepti on hyvin yksinkertainen. Kefiiriharja on keksi, jonka voit valmistaa kotiisi aamiaiseksi.

Ainekset:

- 100 ml. kefiiri,
- 1 muna,
- 70 grammaa sokeria,
- ripaus suolaa,
- 30 grammaa voita,
- 280 grammaa jauhoja,
- puoli tl sooda,
- 2 ruokalusikallista hienosokeri
- kasviöljy.

07.10.2017

Baklava lehtitaikinasta

Ainekset: lehtitaikina, keltuainen, voi, saksanpähkinä, kaneli, sokeri, hunaja

Baklava on korkeakalorinen jälkiruoka, mutta erittäin maukas, ja siksi siitä on vaikea kieltäytyä. Jos et pelkää vartalosi puolesta, yritä keittää baklavaa reseptimme mukaan valmiista lehtitaikinasta.

Tuotteet reseptiin:
- 900 g lehtitaikinaa,
- yksi munankeltuainen,
- 400 g saksanpähkinöitä,
- 120 g voita,
- 1 tl jauhettua kanelia,
- 1-2 rkl. lusikat tomusokeria,
- 300 g hunajaa,
- 100 g sokeria.

06.10.2017

Sherbetti maapähkinöiden kanssa

Ainekset: maito, maapähkinät, sokeri, voita

Olet varmasti ostanut sorbettia kaupasta useammin kuin kerran. Mutta voit tehdä sen helposti itse, ja siitä tulee paljon maukkaampaa. Katsomme reseptiä valokuvalla.

Tuotteet reseptiin:
- lasillinen maitoa,
- 650 g sokeria,
- 150 g pähkinöitä,
- 2-3 rkl. ruokalusikallista voita.

02.10.2017

Raejuustoa ja omenavuokaa

Ainekset: raejuusto, kananmuna, sokeri, vanilliini, omena, voita

Tavallisen perhelomateen monipuolistamiseksi sinun ei tarvitse kokata gourmet-jälkiruoat haute cuisine. Tarpeeksi keittää herkullista raejuustovuoka omenoilla yksinkertaisesta ja kaikesta saatavilla olevia tuotteita ja perheesi on iloinen!

Ainekset:

- 200 g rakeista raejuustoa;
- 1-2 munaa;
- 2 rkl. l. Sahara;
- hieman vaniljasokeria;
- omena kovalla massalla - 1-2 kpl;
- voita - 5 g.

23.09.2017

Klassinen marenkiresepti uunissa

Ainekset: proteiinia kananmuna, sokeri, suola, vanilliini

Marenki on jälkiruoka, josta ehdottomasti kaikki pitävät - sekä aikuiset että lapset! mukaan keitetty marenki klassinen resepti, siitä tulee ilmava, kevyt ja erittäin maukas. Voit leipoa sen itse uunissasi kotona. On vain tarpeen ottaa huomioon kaikki sen valmistuksen hienoudet.
Ainekset:
- 4 proteiinia kananmunista;
- 1 kuppi sokeria;
- 1 hyppysellinen suolaa;
- vanilliini valinnainen.

03.09.2017

Kerma ja kondensoitu maitojäätelö

Ainekset: kerma, kondensoitu maito, vanilliini, suklaa, sokeri

Resepti, joka varmasti ilahduttaa sekä aikuisia että lapsia, on jäätelö kotona. Se on muuten valmistettu kermasta ja kondensoidusta maidosta, yksinkertaisesti. Ja siitä tulee niin herkullista, että et vain voi irrota!
Ainekset:
- 400 ml raskasta kermaa;
- 250 g kondensoitua maitoa;
- vaniljasokeria maku;
- suklaa;
- ripottele sokeria.

30.08.2017

Clafoutis kirsikoilla

Ainekset: marjat, sokeri, marjalikööri, jauhot, munat, maito

Todellinen naisten jälkiruoka - kevyt, mehukas ja murea. Clafoutis kirsikoiden kanssa valmistetaan vähimmäismäärällä jauhoja ja ilman öljyä, mikä tarkoittaa, että voit herkutella sillä pelkäämättä vartaloasi ja vyötäröäsi. Hemmottele itseäsi marjakauden keskellä tällä kirkkaalla ja herkullisella jälkiruoalla.

Ainekset:
- kirsikka - 500-600 gr.,
- sokeri - 3-4 ruokalusikallista,
- marjalikööri - 1 rkl,
- jauhot - 4 ruokalusikallista,
- munat - 3 kpl,
- maito - 1 lasi.

27.08.2017

Raejuustovuoka mansikoilla

Ainekset: raejuusto, kananmuna, mansikat, sokeri, mannasuurimot, kaneli, voi, korppujauho, mintun oksat, mansikkasiirappi, smetana

Tarjoamme tehdä aamiaisesta herkullisen ja kauniin sekä valmistaa raejuustovuoan tuoreita marjoja mansikoita. Tämä ruokalaji kiinnittää varmasti huomion. ulkomuoto, ja maistaa.

Ainekset:
- 200 g kotitekoista raejuustoa,
- 1 kourallinen mansikoita,
- 1 kananmuna,
- 2 ripaus kanelia,
- 3 ruokalusikallista kidesokeria,
- 2 ruokalusikallista mannasuurimoa,
- 1 oksa minttua,
- smetana maun mukaan
- mansikkasiirappi
- voita muotin voitelemiseen,
- 1 tl korppujauhoja.

15.08.2017

Ainekset: kananmuna, margariini, jauhot, smetana, sokeri, vanilliini

Kaikille, jotka rakastavat vohvelirullat ja säilyttää sitä ruokakomerossa Neuvostoliiton vohvelirauta onnekas: loppujen lopuksi voit valmistaa herkullisen jälkiruoan, jonka äitimme valmistivat meille lapsuudessa. on tärkeää saada hyvä resepti mutta voimme auttaa sinua siinä.
Ainekset:
- 5 munaa;
- 250 g margariinia;
- 350-380 g vehnäjauhoja;
- 2-3 ruokalusikallista smetanaa;
- 350 grammaa sokeria;
- vanilliini - maun mukaan.

11.08.2017

Curd soufflé

Ainekset: raejuusto, smetana, sokeri, gelatiini, vesi, hedelmät

Jos haluat kokata kevyttä rahkaa jälkiruoka, suosittelemme kiinnittämään huomiota tähän gelatiinilla varustetun soufflen reseptiin. Siitä tulee erittäin maukasta ja kaunista, joten se voidaan valmistaa turvallisesti mihin tahansa lomaan.
Ainekset:
- 200 gr raejuustoa 9%;
- 150 g smetanaa, jonka rasvapitoisuus on 26%;
- 60 grammaa sokeria;
- 5 grammaa vaniljasokeria;
- 20 g gelatiinia;
- 50 grammaa vettä;
- hedelmiä tarjoiluun.

28.07.2017

Suklaajuustokakku raejuustosta uunissa

Ainekset: keksejä, voita, raejuustoa, sokeria, kananmunaa, tärkkelystä, kermaa, suklaata

Erittäin herkkä, erittäin herkullinen ja erittäin, erittäin maukas - kaikessa on kyse suklaajuustokakku juustosta. Kuten klassinen juustokakku, tämä kypsennetään uunissa, vesihauteessa. Siksi siitä tulee niin upea!

Ainekset:
Pohjalle:
- 120 g yksinkertaisimpia murokeksikeksejä;
- 50 gr voita.

juustomassalle:
- 500 g raejuustoa;
- 200 g tomusokeria;
- 2 munaa;
- 1 rkl tärkkelys (täysi);
- 120 grammaa raskasta kermaa;
- 50 g tummaa suklaata.

Jälkiruoka on välttämätön osa jokaista juhlaa, joten on erittäin tärkeää pystyä valmistamaan jälkiruoka hätäisesti jota perheenjäsenet ja vieraat rakastavat.

Kun valmistat jälkiruokaa kotona, sinun tulee noudattaa huolellisesti reseptiä ja ainesosien suhteellisuutta. Vain tällä tavalla voit luoda kulinaarisen mestariteoksen.

Vaiheittaiset jälkiruokien reseptit valokuvilla luotettava avustaja jokainen emäntä, mutta tämän lisäksi on olemassa muutamia muita salaisuuksia, joiden avulla voit tehdä vaikutuksen vieraasi kulinaarisilla taidoillasi.

ruoanlaiton salaisuudet herkullisia pikajälkiruokia

1. Kuinka vatkaa munanvalkuaiset oikein?

Kun valmistat monia jälkiruokia kotona, sinun on vaahdotettava munanvalkuaiset. Kaikki eivät kuitenkaan pysty tekemään sitä oikein.

Helpoin on erottaa valkuainen keltuaisesta, kun kananmuna on jäähdytetty, mutta jos niitä alkaa vatkaamaan, ei niistä tule tarpeeksi kuohkeaa. On parempi antaa niiden seistä jonkin aikaa, jotta ne lämpenevät huonelämpötila. Joten ne saavuttavat varmasti halutun äänenvoimakkuuden.

Pyyhi kulho ja vispilä huolellisesti ennen vatkauksen aloittamista. paperipyyhkeitä pintojen tulee olla täysin kuivia ja rasvattomia. Vain tällä tavalla saavutat maksimaalisen määrän proteiineja. Varmista, ettei edes keltuainen pääse sinne.

On parempi aloittaa lyöminen keskinopeus, lisäämällä sitä vähitellen. Tärkeää on kuitenkin olla liioittelematta tai valkuaiset kuivuvat liikaa ja menettävät kuohkeutensa. Saatu tilan vakauttamiseksi lisää ripaus suolaa samalla vatkaten.

Prosessin päätyttyä älä sekoita proteiineja lisää, koska tämän vuoksi ne alkavat välittömästi laskeutua.

Pidä nämä vinkit mielessä, niin saat mitä pörröisimpiä proteiineja, jotka auttavat sinua valmistamaan yksinkertaisen ja herkullisen kotitekoisen jälkiruoan.

2. Kuinka liuottaa gelatiini?

Kun jälkiruokia valmistetaan kiireessä, käytetään usein gelatiinia.

On parasta ottaa enintään 4 g gelatiinia 100 g nestettä kohti. Aluksi se on liotettava kylmä vesi. Kun näet, että jyvät ovat muuttuneet läpinäkyviksi, heitä jäljellä oleva gelatiini siivilään ja kaada se päälle lämmintä vettä. Sekoita seosta lämmöllä, kunnes se on täysin liuennut, mutta älä kiehauta.

3. Kuinka vatkaa kerma?

On tiedossa, että matalat lämpötilat auttaa rasvaa pysymään kiinteänä. Siksi jäähdytä kaikki astiat ennen vatkaamista. Tätä varten voit laittaa sen jääkaappiin hetkeksi.

Käytä vatkaamiseen kapeaa ja syvää kulhoa. Älä vatkaa kermaa liian kauan tai se alkaa muuttua voita. Näet mitä he ovat saavuttaneet haluttu konsistenssi jos yhdestä lasista tavallinen kerma saat kaksi lasillista vatkattuna.

Nämä salaisuudet auttavat sinua valmistamaan herkullisia kotitekoisia jälkiruokia. Pikaruoka, joista suosituimpia ovat jälkiruoat ilman paistamista.

Kevyitä, maukkaita, kauniita teetä tai kahvia varten - tähän on jokaisen juhlan loppu. Jälkiruokareseptit ilahduttavat sinua valmistuksen helppoudella, monipuolistavat jokapäiväistä ruokaa ja tulla arvoinen koristelu lomapöytä. Niiden valikoima on todella monipuolinen. Hyytelö, soufflé, jäätelö, hedelmävaahdot ja leivonnaiset.

Kyky valita oikein makea ruokalaji valikon valmistuksen aikana on suuri taide, joka ei ole vähemmän merkittävä kuin kyky tehdä se. Valinta vaaditut reseptit riippuu tietyistä olosuhteista. Ensinnäkin on harkittava, oliko ruokalistalla liha-, kala- tai siipikarjaruokia. Jos päävalikossa oli jauhoruokaa, leipomisesta tulisi luopua kevyimpien vaahtojen hyväksi. Kansallismakuinen luettelo täydentää ihanteellisesti sopivia eksoottisia makeisia.

Luonnollista, ilman herkullista ruokaa, yksikään juhla ei voi tehdä. Kuitenkin jokapäiväisessä elämässä sinun täytyy miellyttää itseäsi tällä pienellä nautinnolla. Yksinkertaisia ​​on valtava valikoima, mutta ei vähempää herkullisia reseptejä. Niiden valmistamiseksi sinun ei tarvitse käyttää paljon aikaa ja vaivaa, jopa kokematon amatöörikokki pystyy käsittelemään niitä. Pääasia on halu ja Hyvää mieltä, ja jälkiruokareseptit auttavat sinua tässä! Valmistamme kotona makeita ruokia, kevyitä ja alkeellisia, mutta hämmästyttävän tehokkaita!Tänne on koottu kaikki: lasten ja kaikkien makeisten ystävien suosikkiherkkuja. Etsi suosikki jälkiruokareseptisi ja tee se kotona.

Makeat herkut nimeltä "jälkiruoka" tulivat meille ranskalainen keittiö(ranskalaisesta jälkiruoasta). Jälkiruoka oli viimeinen ateria lounaan tai illallisen jälkeen nautinnoksi.

Tämä tapa ilmaantui sen jälkeen, kun Ranska alkoi tuoda paljon sokeria siirtomaista. Ja elämästä tuli suloisempaa ja hauskempaa. Kuitenkin sekä silloin että nyt jälkiruokien hinta on hieman korkeampi kuin pääruokien. Tämä on kunnianosoitus perinteelle, koska yksinkertainen ihminen ei aina voinut miellyttää perhettään jälkiruoalla pöydällä joka päivä.

Useimmat suosittuja jälkiruokia se on kakku tai jäätelö. Lisäksi tarjolla on pähkinöistä, hedelmistä ja juustoista valmistettuja jälkiruokia. On olemassa melko makeuttamattomia jälkiruokia. erilaisissa kansalliset keittiöt suhtautuminen makeisiin on myös erilainen. Esimerkiksi sisään Kiinalainen ruoanlaitto Paljon makeaa lihaa.

Ne eivät ole jälkiruokia. Ja päinvastoin, idässä on hapan-makea ja katkeranmakea yhdistelmiä. Kuten karkkia pippurilla tai inkiväärillä. kansallinen makeuttamaton jälkiruoka voimme laskea mustan kaviaarin, ja ranskalaisilla on herkullisia juustoja.

Sivustollamme näet useimpien reseptien erilaisia ​​jälkiruokia ja reseptejä kuvilla. Kakut, keksit, kuppikakut, vohvelit, piirakat, makeiset. Hedelmä- ja marjasekoitukset ja muiden täyteaineiden seokset, jälkiruokajuomat ja viinit - kaikki, mikä voi miellyttää jälkiruokien ystäviä. Makeisten rakkauden ainoa epäonni oli ennen kuin ne lihoivat... Nykyään tämän ongelman ratkaisemiseksi käytetään usein vähäkalorisia sokerinkorvikkeita. Meillä on myös tällaisia ​​reseptejä.

Etsi ja valmista jälkiruokia!

Mikään loma ei ole täydellinen ilman herkullisia jälkiruokia. suunnittelu juhlallinen juhla, kiirehdimme kauppaan ostamaan juhlava jälkiruoka. Ja todella herkullisten jälkiruokien valmistamisen oppiminen on lähes jokaisen oikean emännän unelma. Loppujen lopuksi olet samaa mieltä siitä, kuinka mukavaa on lyödä vetoa juhlapöytä herkullisimmat jälkiruoat, jotka olet valmistanut itse etkä ostanut kaupasta. Eikö olekin? Usko minua, jälkiruokien valmistaminen ei ole ollenkaan vaikeaa, mutta yksinkertaista ja miellyttävää. Tämä alaluokka on olemassa juuri siksi, että opit valmistamaan herkullisen jälkiruoan ilman suuria vaikeuksia. Tämä alakategoria sisältää reseptejä herkullisimpien, herkullisimpien, omaperäisimpien ja epätavallisen näköisten jälkiruokien valmistamiseen. Täältä löydät reseptejä herkullisten ja helppojen jälkiruokien valmistamiseen, nopeita ja maukkaita jälkiruokia sekä helppoja ja herkullisia jälkiruokia. Tämän alakategorian valikoiman jälkiruokien ansiosta jokainen voi valita jälkiruoan makuun ja tilaisuuteensa. Olkoon se jälkiruoka päivittäinen menu, syntymäpäivä, lasten loma tai joku muu loma. Tässä alakategoriassa on jälkiruokia kaikkiin tilanteisiin. Täältä löydät myös herkullisia jälkiruokia kuvien kera. Jälkiruokareseptit valokuvilla auttavat sinua paitsi ruoanlaitossa, myös jälkiruoan koristeluun ja tarjoiluun. Useimmat alkuperäisiä ideoita tarjoilua voit lainata yllättääksesi vieraita ja läheisiäsi. Valitse suosikkireseptisi herkullisiin jälkiruokiin ja yritä valmistaa niitä. Loppujen lopuksi herkulliset jälkiruoat valmistetaan melko nopeasti ja yksinkertaisesti. Nyt osaat tehdä herkullisen jälkiruoan, joten voit nopeasti aloittaa ruoanlaittoprosessin miellyttääksesi ja yllättääksesi perheesi ja ystäväsi kulinaarisilla taidoillasi hetken kuluttua.

19.10.2017

Juustokakut uunissa kuten päiväkodissa

Ainekset: raejuusto, kananmuna, sokeri, suola, jauhot, voi, keksejä

Varmasti monet muistavat vielä päiväkodin syrnikin maun. Ei mitään muistettavaa, suosittelen, että keität ne itse kotona. Resepti on hyvin yksinkertainen.

Ainekset:

- 300 grammaa raejuustoa;
- 1 muna;
- 2 ruokalusikallista Sahara;
- ripaus suolaa;
- 3 ruokalusikallista jauhot;
- 1 rkl kasviöljyt;
- 5 ruokalusikallista korppujauhoja.

14.10.2017

Juustopallot täytteellä

Ainekset: raejuusto, sokeri, munat, mannasuurimot, jauhot, marmeladi, jauhetut vaniljakeksejä, voita, kaneli

Valmista nämä rahkapallot mannasuurimoilla lapsellesi. Täytteen resepti on erittäin mielenkiintoinen. Keitetyt kolobokit valmistetaan erittäin nopeasti, pienin kustannuksin, ja myös terveellinen ruokalaji saadaan! Teen joka kerta eri täytteillä ja tyttäreni syö sitä molemmille poskille. Kannustan sinua hemmottelemaan lapsiasi.

Testiin tarvitaan:

- 500 g raejuustoa,
- 2 ruokalusikallista Sahara,
- 2 munaa,
- 6 ruokalusikallista mannasuurimot,
- 2 ruokalusikallista jauhot,
- marmeladi, quiche-mish-hillo.

Pukeutumiseen tarvitaan:

- 200 g jauhettua vaniljakeksiä (tai keksimurua),
- 2 ruokalusikallista voita,
- 5-6 ruokalusikallista sokeria (voi maun mukaan)
- kanelia maun mukaan.

12.10.2017

Reheviä juustokakkuja mannasuurimoilla pannulla

Ainekset: raejuusto, mannasuurimot, smetana, munat, sokeri, leivinjauhe, vanilliini, kasviöljy

Tiedätkö kuinka keittää raejuustolettuja? Ei? Sitten sinun tulee ehdottomasti tutustua tämän päivän reseptiimme. Siinä olevat juustokakut valmistetaan mannasuurimosta, joten niistä tulee aina reheviä, siistejä, kauniita ja erittäin maukkaita.
Ainekset:
- 300 gr rakeista raejuustoa;
- 3 ruokalusikallista mannasuurimot;
- 50 grammaa paksua rasvaista smetanaa;
- 1 hyppysellinen vanilliinia;
- 1 muna;
- 0,5 tl leivinjauhe;
- 2 ruokalusikallista Sahara;
- kasviöljy paistamiseen.

07.10.2017

Pensas kefirin päällä

Ainekset: kefiiri, muna, sokeri, suola, öljy, jauhot, sooda, etikka, öljy

Isoäitini teki minulle kotitekoisia risupuukeksejä. Resepti on hyvin yksinkertainen. Kefiiriharja on keksi, jonka voit valmistaa kotiisi aamiaiseksi.

Ainekset:

- 100 ml. kefiiri,
- 1 muna,
- 70 grammaa sokeria,
- ripaus suolaa,
- 30 grammaa voita,
- 280 grammaa jauhoja,
- puoli tl sooda,
- 2 ruokalusikallista hienosokeri
- kasviöljy.

07.10.2017

Baklava lehtitaikinasta

Ainekset: lehtitaikina, keltuainen, voita, pähkinä, kaneli, sokeri, hunaja

Baklava on korkeakalorinen jälkiruoka, mutta erittäin maukas, ja siksi siitä on vaikea kieltäytyä. Jos et pelkää vartalosi puolesta, yritä keittää baklavaa reseptimme mukaan valmiista lehtitaikinasta.

Tuotteet reseptiin:
- 900 g lehtitaikinaa,
- yksi munankeltuainen,
- 400 g saksanpähkinöitä,
- 120 g voita,
- 1 tl jauhettua kanelia,
- 1-2 rkl. lusikat tomusokeria,
- 300 g hunajaa,
- 100 g sokeria.

06.10.2017

Sherbetti maapähkinöiden kanssa

Ainekset: maito, maapähkinät, sokeri, voita

Olet varmasti ostanut sorbettia kaupasta useammin kuin kerran. Mutta voit tehdä sen helposti itse, ja siitä tulee paljon maukkaampaa. Katsomme reseptiä valokuvalla.

Tuotteet reseptiin:
- lasillinen maitoa,
- 650 g sokeria,
- 150 g pähkinöitä,
- 2-3 rkl. ruokalusikallista voita.

02.10.2017

Raejuustoa ja omenavuokaa

Ainekset: raejuusto, kananmuna, sokeri, vanilliini, omena, voita

Tavallisen perheloman teenjuonnin monipuolistamiseksi sinun ei tarvitse valmistaa gourmet-keittiön gourmet-jälkiruokia. Riittää, kun valmistat herkullisen raejuustovuokan omenoilla yksinkertaisista ja edullisista tuotteista, ja perheesi on iloinen!

Ainekset:

- 200 g rakeista raejuustoa;
- 1-2 munaa;
- 2 rkl. l. Sahara;
- hieman vaniljasokeria;
- omena kovalla massalla - 1-2 kpl;
- voita - 5 g.

23.09.2017

Klassinen marenkiresepti uunissa

Ainekset: munanvalkuainen, sokeri, suola, vanilliini

Marenki on jälkiruoka, josta ehdottomasti kaikki pitävät - sekä aikuiset että lapset! Klassisen reseptin mukaan valmistettu marenki on ilmavaa, kevyttä ja erittäin maukasta. Voit leipoa sen itse uunissasi kotona. On vain tarpeen ottaa huomioon kaikki sen valmistuksen hienoudet.
Ainekset:
- 4 proteiinia kananmunista;
- 1 kuppi sokeria;
- 1 hyppysellinen suolaa;
- vanilliini valinnainen.

03.09.2017

Kerma ja kondensoitu maitojäätelö

Ainekset: kerma, kondensoitu maito, vanilliini, suklaa, sokeri

Resepti, joka varmasti ilahduttaa sekä aikuisia että lapsia, on jäätelö kotona. Se on muuten valmistettu kermasta ja kondensoidusta maidosta, yksinkertaisesti. Ja siitä tulee niin herkullista, että et vain voi irrota!
Ainekset:
- 400 ml raskasta kermaa;
- 250 g kondensoitua maitoa;
- vaniljasokeria maun mukaan;
- suklaa;
- ripottele sokeria.

15.08.2017

Ainekset: kananmuna, margariini, jauhot, smetana, sokeri, vanilliini

Kaikki, jotka rakastavat vohvelikääryleitä ja pitävät ruokakomerossa Neuvostoliiton vohveliraudaa, ovat onnekkaita: voithan itse valmistaa herkullisen jälkiruoan, jonka äitimme valmistivat meille lapsuudessa. on tärkeää, että sinulla on hyvä resepti tähän, mutta me autamme sinua tässä.
Ainekset:
- 5 munaa;
- 250 g margariinia;
- 350-380 g vehnäjauhoja;
- 2-3 ruokalusikallista smetanaa;
- 350 grammaa sokeria;
- vanilliini - maun mukaan.

11.08.2017

Curd soufflé

Ainekset: raejuusto, smetana, sokeri, gelatiini, vesi, hedelmät

Jos haluat valmistaa jonkinlaisen kevyen rahkajälkiruoan, suosittelemme kiinnittämään huomiota tähän souffle-reseptiin gelatiinilla. Siitä tulee erittäin maukasta ja kaunista, joten se voidaan valmistaa turvallisesti mihin tahansa lomaan.
Ainekset:
- 200 gr raejuustoa 9%;
- 150 g smetanaa, jonka rasvapitoisuus on 26%;
- 60 grammaa sokeria;
- 5 grammaa vaniljasokeria;
- 20 g gelatiinia;
- 50 grammaa vettä;
- hedelmiä tarjoiluun.

28.07.2017

Suklaajuustokakku raejuustosta uunissa

Ainekset: keksejä, voita, raejuustoa, sokeria, kananmunaa, tärkkelystä, kermaa, suklaata

Erittäin herkkä, erittäin herkullinen ja erittäin, erittäin maukas - kyse on raejuustosta tehdystä suklaajuustokakusta. Kuten klassinen juustokakku, tämäkin kypsennetään uunissa vesihauteessa. Siksi siitä tulee niin upea!

Ainekset:
Pohjalle:
- 120 g yksinkertaisimpia murokeksikeksejä;
- 50 gr voita.

juustomassalle:
- 500 g raejuustoa;
- 200 g tomusokeria;
- 2 munaa;
- 1 rkl tärkkelys (täysi);
- 120 grammaa raskasta kermaa;
- 50 g tummaa suklaata.

26.07.2017

Jälkiruoka "Pavlova"

Ainekset: proteiini, sokeri, tärkkelys, etikka, vanilliini, kerma, hienosokeri, marja

Oli kerran kuuluisa balerina Anna Pavlova, joka kuuluisa kokki teki maailman herkullisimman lahjan: jälkiruoan, joka nimettiin hänen mukaansa - Pavlova-jälkiruoka.

Ainekset:

- 3 munanvalkuaista,
- 150 grammaa sokeria,
- puolitoista ruokalusikallista maissitärkkelys,
- 2/3 rkl. etikka,
- 1 tl vaniljauute,
- 300-350 ml. rasvainen kerma,
- 3-4 ruokalusikallista hienosokeri
- kaikki marjat.

23.06.2017

mansikkahillo

Ainekset: mansikat, sokeri, purkit, kannet

Tänään teemme kulinaarista taikuutta. Nimittäin muuttua makeaksi ja tuoksuva marja sisään herkullinen hillo. Tämä sakramentti auttaa sinua hankkimaan useita arvokkaita taikapurkkeja kerralla. mansikkahillo. Ne auttavat sinua ja perhettäsi viettämään talven maukkaasti ja kauniisti. Pannukakkuja, pannukakkuja ja juustokakkuja - mansikkahillo on juuri heille tehty.

Ainekset:
- 1 kg. mansikat;
- 700 gr. Sahara;
- purkit ja kannet niille.

27.05.2017

Kotitekoinen halvaa auringonkukansiemenistä

Ainekset: siemenet, sokeri, munanvalkuainen, vettä

Tietysti voit mennä kauppaan tai torille ostamaan halvaa millä tahansa maulla, mutta tänään ehdotan, että keität herkullisimman ja yksinkertaisimman halvan auringonkukansiemenistä.

Ainekset:

- 500 grammaa kuorittuja siemeniä;
- 250 grammaa sokeria;
- 1 munanvalkuainen;
- 70 ml. vettä.

24.05.2017

Sherbetti maapähkinöiden kanssa

Ainekset: maitoa, sokeria, voita, pähkinöitä

Tämä herkullinen herkku Isoäitini teki myös ruokaa minulle. Tietysti keitän sorbettia myös lapsilleni, he rakastavat sitä. Resepti on yksinkertainen, joten kokeile sitä.

Ainekset:

- 230 grammaa maitoa,
- 600 grammaa sokeria,
- 80 grammaa voita,
- 150 grammaa maapähkinöitä.

29.04.2017

Kakut rusinoilla silikonimuotteissa

Ainekset: jauhot, voi, rusinat, munat, suola, sokeri, leivinjauhe, vanilliini

Rusinamuffinit ovat erittäin suosittuja leivonnaisia. Varsinkin jos nämä ovat annoskokoisia, pieniä muffinsseja - niitä on kätevä ottaa, kätevä syödä. Ja on parempi keittää ne silikoni muotit: silloin taikina ei todennäköisesti tartu reunoille. Tänään kerromme sinulle yksityiskohtaisesti kaikki tämän prosessin vivahteet.

Juustokakku ilman leivontaa mihin tahansa tilaisuuteen

Ainekset: smetana, sokeri, murokeksi, voita, raejuustoa, keitetty kondensoitu maito, Mansikka

Nyt missä tahansa julkisuudessa viihdelaitos löydät pieniä osastoja, jotka myyvät juomia, välipaloja ja leivonnaisia. Useammin nämä ovat piirakoita, pieniä kakkuja. Ja tällaisilta osastoilta löydät juustokakkuja kaikenlaisilla täytteillä. Ne ovat niin herkullisia, että haluat kokeilla kaikkea, mitä on myynnissä. Siksi, jotta et enää houkuttele toiveitasi, päätimme opettaa sinulle kuinka valmistaa juustokakkuja itse.

Tuotteet reseptiin:

- 220 g murokeksi keksejä,
- 100 g voita,
- 300 g raejuustoa,
- lasillinen smetanaa
- lasillinen sokeria
- 3 rkl. ruokalusikallista gelatiinia
- 3 rkl. lusikallista keitettyä kondensoitua maitoa,
- kourallinen marjoja