Kuinka korvata kerma ruoanlaitossa. Onko mahdollista korvata kerma tavallisella smetalla

28.08.2019 Buffet-pöytä

Melkein jokainen kotiäiti, joka ainakin kerran valmisti kermapohjaisen leivonnaisen kerman, kohtasi tilanteen, jossa ne eivät muuttuneet pysyväksi vaahdoksi edes pitkän vatkauksen jälkeen. On kuitenkin olemassa useita tuotteita, jotka vatkatessaan sekoittimella pystyvät sakeuttamaan kermaa tehden siitä kiinteän ja joustavan. Kerromme sinulle artikkelissamme, kuinka kerman sakeuttaja tehdään kotona. Tässä esittelemme vaiheittaiset ohjeet kerman vatkaamiseen ilman sakeuttamisainetta.

Kuinka vatkaa kerma ilman sakeuttamisainetta

Valitettavasti vain harva onnistuu ottamaan ensimmäisen myymälän hyllylle törmänneen kerman ja vatkaamaan sen nopeasti reheväksi vaahdoksi. Useimmiten tapahtuu päinvastoin. Mutta on joitain sääntöjä, joiden ansiosta on mahdollista valmistaa tyylikäs kermapohjainen kerma. Niitä noudattamalla voit unohtaa sakeuttamisaineen ja vaahdota kerman täydellisesti itse.

Vaiheittaiset ohjeet kerman vaahdottamiseen:

  1. Vatkaamiseen sopii vain kerma, jonka rasvapitoisuus on 33-35%. Kaikki loput on parasta jättää kastikkeiden, hyytelöiden ja muiden ruokien valmistukseen, mutta ei kuohkeaa kermaa kakun koristeluun.
  2. Kerman tulee olla hyvin jäähdytetty. Tätä varten ne on jätettävä jääkaappiin vähintään yön yli.
  3. Ennen vatkaamista vatkain ja kulho on jäähdytettävä hyvin lähettämällä ne jääkaappiin 1 tunniksi.
  4. Kulhon pinnan tulee olla kuiva ja rasvaton, ilman kondensaatiota. Jääkaapissa jäähdyttämisen jälkeen pyyhi kulhon sisäpuoli uudelleen hyvin talouspaperilla.
  5. Vatkaa kerma pienissä 250-300 ml:n erissä.
  6. Sokerin sijasta on suositeltavaa käyttää tomusokeria 1 ruokalusikallinen jauhetta 100 g kermaa kohti.
  7. Aloita lyöminen alhaisella nopeudella ja lisää sitä vähitellen korkeimpaan.
  8. Vaahdotusaika on 7 minuuttia. Vispilä jättää selkeän jäljen hyvin vaahdotetun kermavaahdon pintaan.
  9. Kermavaahto säilyy jääkaapissa jopa 24 tuntia.

Shop sakeutusainekoostumus

Jos kermaa ei kaikista yrityksistä huolimatta ole vatkattu, apuun tulee erityinen sakeutusaine, jota löytyy melkein joka kaupasta. Tämän jauheen tarkoituksena on säilyttää kermavaahdon koristeellinen muoto. Yksi pakkaus tällaista sakeuttamisainetta painaa vain 8 g ja on suunniteltu 200-250 ml:lle tuoretta kermaa, jonka rasvapitoisuus on 20-30%. Eli ensimmäinen asia, jota voidaan käyttää, on teollinen sakeutusaine.

Tämä tuote sisältää ditärkkelysfosfaattia (muunnettu tärkkelys) ja tomusokeria. Se on erittäin helppokäyttöinen. Ensin jäähdytettyä kermaa vaahdotetaan syvässä astiassa minuutin ajan, sitten niiden päälle kaadetaan sakeuttamisjauhetta, minkä jälkeen vatkailu jatkuu vielä muutaman minuutin ajan, kunnes se paksuuntuu. Valmis kerma säilytetään jääkaapissa kulutukseen asti.

Kuinka korvata kerman sakeuttaja

Sakeuttamisainetta ei välttämättä aina ole saatavilla kermaa valmistettaessa. Kuinka olla tässä tapauksessa? Mikä voi korvata kerman sakeuttamisaineen? Muut tuotteet tulevat apuun, jotka päätyvät melkein varmasti jokaisen kotiäidin keittiöön.

Perinteinen kerman sakeutusaine sisältää muunnettua tärkkelystä ja tomusokeria. Sen korvaamiseksi kotona riittää, että lisäät tavallista perunatärkkelystä tomusokeriin ja lisää sitten kerman vaahdon aikana saatu jauhe kermaan. Yleensä 200 ml kermaa varten sinun on otettava 1 ruokalusikallinen tärkkelystä ja kaksi kertaa niin paljon tomusokeria. Kun tällainen jauhe on lisätty kermaiseen massaan, se alkaa paksuuntua silmiemme edessä ja saat herkullisen ja rehevän kerman.

Gelatiini - kotitekoisen kerman sakeuttaja

Tärkkelyksen lisäksi gelatiinia voidaan käyttää sakeuttamisaineena. Tässä on tärkeää olla liioittelematta, muuten saat hyytelön pörröisen kerman sijaan.

Voit valmistaa gelatiinipohjaista sakeuttajaa kermalle kotona seuraavasti:

  1. Kaada teelusikallinen jauhettua gelatiinia lasilliseen kermaa. Anna olla huoneenlämmössä 20 minuuttia, kunnes gelatiini turpoaa.
  2. Laita kattila kermaisen hyytelömaisen massan kanssa liedelle. Kuumenna kattilan sisältöä miedolla lämmöllä, kunnes gelatiini on täysin liuennut. Ota sen jälkeen pois liedeltä ja jäähdytä.
  3. Vatkaa 2 kupillista minkä tahansa rasvapitoisuuden kermaa ja kaada sitten vähitellen hyytelömäinen massa ohuena nauhana.
  4. Jatka vatkaamista, kunnes kerma sakenee. Kaiken kaikkiaan kerman valmistamiseksi sinun on otettava 3 lasillista minkä tahansa rasvapitoisuuden kermaa ja teelusikallinen gelatiinijauhetta.

Sakeutusaine nro 3

Kolmas tapa tehdä kermasta kevyesti ja kuohkeaksi on käyttää sitruunamehua sakeuttajana. Vain 500 ml:aan kermaa, jonka rasvapitoisuus on 33-35%, riittää, kun lisäät puoli teelusikallista sitruunamehua. On tärkeää noudattaa ilmoitettuja mittasuhteita.

Kun lisäät sitruunamehua kermaan, sinun on otettava huomioon, että kerma ei muutu heti paksuksi, vaan vain vatkatessasi sitä. On tärkeää olla lisäämättä liikaa mehua, jotta kerman maku ei pilaa.

Kerman sakeuttamisainetta voidaan käyttää myös smetanan kanssa. Mittasuhteet ja valmistusmenetelmät kotona ovat identtiset.

Kerma on maidon yläosa, joka saadaan laskettelemalla tai erottamalla. Tuotetta on saatavana eri rasvapitoisuuksina, mutta se on aina nestemäistä. Vatkaaminen lisää kermaan paksuutta, mutta monissa resepteissä käytetään myös vatsaa, joka ei ole mennyt sekoittimen läpi. Mutta entä jos olet jo mukana ruoanlaittoprosessissa ja huomaat yhtäkkiä, että tarvittavaa ainesosaa ei ole talossa? Mikä voi korvata kerman eri resepteissä?

Missä kermaa käytetään?

Useimmiten niitä käytetään erilaisten jälkiruokien valmistukseen. Tätä tuotetta käyttävät kakut, leivonnaiset, sämpylät, moussit ja piirakat ovat erityisen mureita. Vaahdota tässä tapauksessa kerma. Niitä käytetään myös suolaisten ruokien, erityisesti kastikkeiden, valmistukseen. Kastikkeita lisätään salaatteihin, kala- ja liharuokiin. Raskasta kermaa lisätään myös joihinkin keittoihin. Mutta mikä voi korvata ne?

Vaihtokermaa suolaisiin ruokiin

Voit käyttää tavallista maitoa kerman sijaan! Valmisteletko kastiketta, mutta sinulla ei ole oikeaa tuotetta kotona? Voit valmistaa erinomaisen Bechamel-kastikkeen minkä tahansa rasvapitoisuuden maidosta. Sulata 50 grammaa voita, sekoita 50 grammaan jauhoja ja paista kevyesti. Kaada sitten varovasti seokseen litra maitoa. Keitä kastiketta viisi minuuttia. Lisää sitten suola, muskottipähkinä, mustapippuri ja vähän sokeria. Kuumenna seos kiehuvaksi ja lisää vielä 50 grammaa voita. Béchamel-kastike sopii erinomaisesti liha- ja kasvisruokiin.

Mikä voi korvata kerman kastikkeessa, jos kotona ei ole maitoa? Jogurtti ilman täyteaineita, fermentoitu leivottu maito, kefiiri tai smetana ovat täydellisiä tähän rooliin. Kun teet kasvispastaa, voit korvata avokadokerman. Tämä hedelmä on täynnä rasvoja.

Vaihtokermaa jälkiruokiin

Oletko melkein tehnyt herkullisen kakun ja yhtäkkiä muistanut, että talossa ei ole kermaa? Aina ei halua juosta kauppaan, ja kerma on kalliimpaa kuin tavalliset maitotuotteet. Kerma, jonka hinta vaihtelee noin 60 ruplaa / puoli litraa, ei ole kaikkien saatavilla. Mikä voi korvata ne tinkimättä jälkiruokakerman mausta? Täällä on monia vaihtoehtoja.

  1. Sekoita puolitoista kupillista kondensoitua maitoa teelusikalliseen sitruunamehua ja vatkaa vatkaimella. Tämä kerma korvaa täydellisesti kermaisen koristeen.
  2. Muussaa 200 g voita lasillisen tomusokeria kanssa. Lisää seokseen 200 grammaa rasvaista smetanaa. Vatkaa kerma vatkaimella ja koristele jälkiruoka rohkeasti.
  3. Vatkaa yksi banaani, valkuainen, sokeri ja vanilliini vatkaimella. Saat loistavan voikerman korvikkeen.
  4. Tavallinen smetana voi korvata kerman, jos se valutetaan perusteellisesti useaan kerrokseen taitetulla sideharsolla ja vatkataan sitten vatkaimella tai tehosekoittimella.
  5. Etkö ole varma millä voit korvata reseptisi kerman? Käytä kookosmaitoa. Tämä tuote sisältää runsaasti rasvaa ja paljon kaloreita. Hän antaa ruoalle herkän kermaisen maun.

Kuinka tehdä oma voide kotona?

Etkö pitänyt mistään ehdotetuista vaihtoehdoista? Yritä sitten valmistaa tuote kotona omin käsin, tulos ilahduttaa sinua. Kerma, jonka resepti löytyy alta, on erittäin mureaa, maukasta ja sopii kaikkiin ruokiin!

Keitä rasvainen kerma ja laimenna sitten maidolla tarvittaessa. Ota yhtä suuret määrät voita ja maitoa. Leikkaa voi neliöiksi tai raasta karkealla raastimella. Laita ainekset kattilaan. Sulata voi miedolla lämmöllä, mutta varmista, ettei seos koskaan kiehu. Kun voi on täysin liuennut maitoon, ota tehosekoitin ja vatkaa seos hyvin.
Voit käyttää tällaista kermaa suolaisten ruokien valmistukseen, toisin sanoen keittoihin ja soseutettuihin keittoihin, kastikkeisiin.

Jos haluat tehdä oman kuohukerman, työ ei ole ohi. Peitä kattila seoksella kannella tai kelmulla ja anna jäähtyä. Kun kerma on täysin jäähtynyt (aina huoneenlämmössä), laita se jääkaappiin yön yli. Nesteessä olevan öljyn ei pitäisi kellua. Ota tehosekoitin ja vatkaa kotitekoinen kerma. Ne sopivat erinomaisesti myymälän tuotteelle jälkiruokien ja voiteiden valmistuksessa. Tällainen kerma auttaa säästämään rahaa.

Nyt tiedät kuinka voit korvata reseptin kerman, jos sitä ei ole saatavilla kotona. Onnea kulinaarisista saavutuksistasi!

Kerma on hyvin yleinen ainesosa erilaisissa lämpimissä ruoissa, sitä käytetään usein leivonnaisissa ja se on useimpien kastikkeiden ja kermien perusaine. Sillä ei ole väliä, mistä syystä päätät vaihtaa ne. Halusitpa tehdä ruoasta vähemmän rasvaisen tai sinulla ei yksinkertaisesti ollut kermaa oikealla hetkellä - yritämme kertoa sinulle mahdollisimman täydellisesti, kuinka reseptissä oleva kerma korvataan. Tietenkään ei ole olemassa yhtä universaalia korviketta - kaikki riippuu siitä, millaista ruokaa haluat valmistaa.

Voit korvata kerman maidolla
Kerma on maitotuote, tai pikemminkin haudutetun maidon ylin rasvakerros. Tietenkin ne voivat korvata kerman, mutta itse maito ei ole niin rasvaista. Jotta siitä tulisi mahdollisimman samanlainen kuin kerma, sinun on lisättävä siihen voita. Osuus riippuu maidon rasvaprosentista.
3,2 % maitoa: 3/4 kuppia maitoa, täytä loput voilla.
2,5 % maitoa: 3/5 kuppia maitoa, loput voita.
1 % ja rasvaton maito: puoli lasillista maitoa puoleen lasilliseen voita.
Jos haluat 33 % paksun kerman koostumuksen, voit lisätä voin määrää hieman.
Kuinka korvata kerma leivonnaisissa
Leivonnassa kerma voidaan korvata sekä tavallisella maidolla että kondensoidulla maidolla. Voit myös lisätä siihen öljyjä, mutta pienemmässä suhteessa kuin tavallisessa. On huomattava, että jos resepti sisältää sokeria, sen määrää on vähennettävä merkittävästi. Ja jos kondensoitua maitoa on jo reseptissä, lisää siihen vain lisää öljyä. Jos sinun on vaihdettava kerma kermaan tai leivonnaisiin, kondensoitu maito voilla on paras ratkaisu.
Kerma voidaan korvata smetalla
Kuinka korvata kerma smetalla? Smetana on valmistettu vain kermasta, joten se toimii erinomaisena kerman korvikkeena kaikissa resepteissä. Mutta toisin kuin maito, smetanaa ei tarvitse tehdä rasvaisemmaksi, vaan laimentaa rasvattomalla maidolla tai jopa vedellä. Suhteet riippuvat smetanan rasvapitoisuudesta.
Hapankerma, jonka rasvaprosentti on yli 50 %, voidaan laimentaa turvallisesti puoliksi vedellä.
20-40% voidaan myös laimentaa puoleen, mutta on parempi tehdä tämä maidolla.
10-20 % smetanaa voidaan laimentaa maidolla suhteessa 3/4 smetanaa 1/4 maidosta tai 4/5 smetanaa 1/5 keitettyyn veteen.
Kerman korvaamiseksi kastikkeessa ja sen koostumuksen tulisi pysyä mahdollisimman paksuna, smetanaa ei yleensä voida laimentaa millään, vaan vain sen määrän vähentämiseksi.
Kuinka korvata kasvissyöjä kermalla
Kasvissyöjille, tiukkaa ruokavaliota noudattaville tai laktoosi-intoleranssista kärsiville suosittelemme kasviskerman ostamista. Kasviskermaa valmistetaan kasvirasvoista, enimmäkseen kookos- ja palmuöljyistä. Ne ovat hyvin yleisiä teollisessa elintarviketuotannossa. Ne erottuvat maitokermasta suotuisasti pitkän säilyvyyden ansiosta. Kasviskermaa myydään myös kuivana. Ne maistuvat lähes mahdottomalta erottaa maitotuotteista. Niiden soveltamisalaa korvikkeena ei rajoita mikään. Niiden mittasuhteita missään reseptissä ei tarvitse muuttaa.
Tee yhteenveto.
Kerma korvataan parhaiten maitotuotteilla, jotka ovat mahdollisimman lähellä niitä: smetana tai maito. Jos kyseessä on kasvissyönti tai henkilökohtainen intoleranssi maitotuotteille, yleinen ainesosa korvataan kasviskermalla. Käytä seuraavaa suositusluetteloa ymmärtääksesi, missä tapauksessa mikä menetelmä on paras:
Kuinka korvata kerma keitossa - puhtaalla tai hieman laimennetulla smetalla.
Kuinka korvata kermavaahto vaahdotetulla laimealla hapankermalla sokerilla.
Kerman korvaaminen pastassa - voin kanssa sekoitettu maito.
Kuinka korvata kerma perunamuusissa - smetana laimennettuna hieman maidolla.
Kuinka korvata kerma leivonnaisissa - kondensoitu maito voilla.
Kuinka korvata kerma kermassa - kondensoitu maito.
Kuinka korvata kerma kastikkeessa - maito ja voi.

Kerma on maidon yläosa, joka saadaan laskettelemalla tai erottamalla. Tuotetta on saatavana eri rasvapitoisuuksina, mutta se on aina nestemäistä. Vatkaaminen lisää kermaan paksuutta, mutta monissa resepteissä käytetään myös vatsaa, joka ei ole mennyt sekoittimen läpi. Mutta entä jos olet jo mukana ruoanlaittoprosessissa ja huomaat yhtäkkiä, että tarvittavaa ainesosaa ei ole talossa? eri resepteissä?

Missä kermaa käytetään?

Useimmiten niitä käytetään erilaisten jälkiruokien valmistukseen. Tätä tuotetta käyttävät kakut, leivonnaiset, sämpylät, moussit ja piirakat ovat erityisen mureita. Vaahdota tässä tapauksessa kerma. Niitä käytetään myös suolaisten ruokien, erityisesti kastikkeiden, valmistukseen. Kastikkeita lisätään salaatteihin, kala- ja liharuokiin. Raskasta kermaa lisätään myös joihinkin keittoihin. Mutta mikä voi korvata ne?

Vaihtokermaa suolaisiin ruokiin

Voit käyttää tavallista maitoa kerman sijaan! Valmisteletko kastiketta, mutta sinulla ei ole oikeaa tuotetta kotona? Voit valmistaa erinomaisen Bechamel-kastikkeen minkä tahansa rasvapitoisuuden maidosta. Sulata 50 grammaa, sekoita 50 grammaan jauhoja ja ruskista kevyesti. Kaada sitten varovasti seokseen litra maitoa. Keitä kastiketta viisi minuuttia. Lisää sitten suola, muskottipähkinä, mustapippuri ja vähän sokeria. Kuumenna seos kiehuvaksi ja lisää vielä 50 grammaa voita. Béchamel-kastike sopii erinomaisesti liha- ja kasvisruokiin.

Kastikkeessa, jos kotona ei ole maitoa? Jogurtti ilman täyteaineita, fermentoitu leivottu maito, kefiiri tai smetana ovat täydellisiä tähän rooliin. Kypsennyksen aikana voit korvata avokadon kerman. Tämä hedelmä on täynnä rasvoja.

Vaihtokermaa jälkiruokiin

Oletko melkein tehnyt herkullisen kakun ja yhtäkkiä muistanut, että talossa ei ole kermaa? Aina ei halua juosta kauppaan, ja kerma on kalliimpaa kuin tavalliset maitotuotteet. Kerma, jonka hinta vaihtelee noin 60 ruplaa / puoli litraa, ei ole kaikkien saatavilla. Mikä voi korvata ne tinkimättä jälkiruokakerman mausta? Täällä on monia vaihtoehtoja.

  1. Sekoita puolitoista kupillista kondensoitua maitoa teelusikalliseen sitruunamehua ja vatkaa vatkaimella. Tämä kerma korvaa täydellisesti kermaisen koristeen.
  2. Muussaa 200 g voita lasillisen tomusokeria kanssa. Lisää seokseen 200 grammaa rasvaista smetanaa. Vatkaa kerma vatkaimella ja koristele jälkiruoka rohkeasti.
  3. Vatkaa yksi banaani, sokeri ja vanilliini vatkaimella. Saat loistavan korvaajan
  4. Tavallinen smetana voi korvata kerman, jos se valutetaan perusteellisesti useaan kerrokseen taitetulla sideharsolla ja vatkataan sitten vatkaimella tai tehosekoittimella.
  5. Etkö ole varma millä voit korvata reseptisi kerman? Käytä kookosmaitoa. Tämä tuote sisältää runsaasti rasvaa ja paljon kaloreita. Hän antaa ruoalle herkän kermaisen maun.

Kuinka tehdä oma voide kotona?

Etkö pitänyt mistään ehdotetuista vaihtoehdoista? Yritä sitten valmistaa tuote kotona omin käsin, tulos ilahduttaa sinua. Kerma, jonka resepti löytyy alta, on erittäin mureaa, maukasta ja sopii kaikkiin ruokiin!

Keitä rasvainen kerma ja laimenna sitten maidolla tarvittaessa. Ota yhtä suuret määrät voita ja maitoa. Leikkaa voi neliöiksi tai raasta karkealla raastimella. Laita ainekset kattilaan. Sulata voi miedolla lämmöllä, mutta varmista, ettei seos koskaan kiehu. Kun voi on täysin liuennut maitoon, ota tehosekoitin ja vatkaa seos hyvin.

Voit käyttää tällaista kermaa suolaisten ruokien valmistukseen, toisin sanoen keittoihin ja soseutettuihin keittoihin, kastikkeisiin.

Jos haluat valmistaa oman kuohukerman, toimi sinulle Peitä kattila seoksella kannella tai kelmulla ja anna jäähtyä. Kun kerma on täysin jäähtynyt (aina huoneenlämmössä), laita se jääkaappiin yön yli. Nesteessä olevan öljyn ei pitäisi kellua. Ota tehosekoitin ja vatkaa kotitekoinen kerma. Ne ovat loistava korvike myymälätuotteelle jälkiruokia ja voiteita valmistettaessa. Tämä voide auttaa sinua säästämään rahaa.

Nyt tiedät kuinka voit korvata reseptin kerman, jos sitä ei ole saatavilla kotona. Onnea kulinaarisista saavutuksistasi!

Kerma - usein käytetty ainesosa, jota käytetään erilaisten lämpimien ruokien valmistuksessa. Se on välttämätön ainesosa kermien, kastikkeiden, leivonnaisten jne. luomisessa. Jos sinulla ei ole kermaa käsillä ja sinun täytyy valmistaa ruokasi nyt, suosittelemme käyttämään kotitekoisia kermankorvikkeita. Ei ole olemassa yhtä sopivaa korviketta, mutta kerman valmistukseen kotona on monia reseptejä.

Mitä tuotteita voidaan käyttää kerman korvaamiseen

Kuin vaihtaa kermaa, kun niitä ei ole käsillä. Korvaavat maitotuotteet:

  • Kefiiri;
  • Maito;
  • Ryazhenka;
  • Smetana;
  • Jogurtti;
  • Maitotiiviste.

Voiko kerman korvata maidolla?

Kerma sisältää maitoa, joten ne voidaan korvata sillä. Pelkkä maito ei kuitenkaan riitä, vaan voita on lisättävä, jotta sen rasvapitoisuus olisi tyydyttävä. Osuus riippuu maidon rasvapitoisuudesta:

  1. 3,2% maitoa - kaada 3/4 maidosta lasiin, täytä loput voilla.
  2. 2,5 % maitoa - kaada 3/5 maidosta lasiin, täytä loput voilla.
  3. 1 % ja rasvaton maito - 2/4 maidosta ja 2/4 voita.

Jos haluat saada rasvaisen 33% kerman koostumuksen, voin määrää tulee lisätä hieman.

Kuinka korvata kerma kondensoidulla maidolla?

Jos haluat korvata kermavaahdon jälkiruoassa, voit käyttää kondensoitua maitoa. Käytä yhtä annosta varten 1,5 kupillista kondensoitua maitoa ja 1 tl. sitruunamehua. Vatkaa kaikki ainekset tehosekoittimella ja lisää kerman sijaan.

Voiko kerman korvata smetalla?

Smetana on aina ollut erinomainen kerman korvike kaikissa resepteissä. Kerman valmistamiseksi hapankermasta sinun on laimennettava se vedellä tai rasvattomalla maidolla. Osuudet riippuvat smetanan rasvapitoisuudesta:

  1. Rasvapitoisuus yli 50 % - laimennetaan puoleen vedellä.
  2. Rasvapitoisuus 20-40% - on suositeltavaa laimentaa se puoliksi maidolla.
  3. Rasvapitoisuus 10-20% - on parasta laimentaa maidolla suhteessa 3/4 smetanaa 1/4 maitoon. Voit myös ottaa 1/5 keitetystä vedestä ja 4/5 smetanaa.

Kuinka korvata kerma leivonnaisissa?

Voit käyttää tavallista tai kondensoitua maitoa korvaamaan kerman leivonnaisissa. Jos resepti sisältää sokeria, vähennä määrää huomattavasti. Lisäksi, jos resepti sisältää jo kondensoitua maitoa, lisää siihen vain pieni määrä öljyä. Siksi, jos sinun on vaihdettava kerma kermaan tai leivonnaisiin, voit turvallisesti käyttää tavallista tai kondensoitua maitoa voin kanssa.

Kuinka korvata kermavaahtoa - video