Ravintolan sisustus on se tärkeä yksityiskohta, joka voi houkutella mahdollisimman paljon kävijöitä. Ajattele itse: miksi ihmiset vierailevat tällaisissa paikoissa?

Todellakin, jotta voit rentoutua, nauttia keittiöstä ja tietysti ympäröivästä ilmapiiristä. Jos ilmapiiri on epämiellyttävä tai epämiellyttävä, kerran vieraillut vierailija ei todennäköisesti halua palata sinne, vaikka tarjotut ruoat olisivat yksinkertaisesti uskomattomia.

Ravintolan tiloissa vallitsevan yleisen ilmapiirin tulee edistää miellyttävää ajanvietettä, saada sinut viihtymään ravintolassa mahdollisimman pitkään ja palata takaisin. Siksi tässä artikkelissa puhumme niin kiireellisestä ravintoloitsijoiden ongelmasta kuin ravintolan sisustuksen tyylit: tutustumme tärkeimpiin valintakriteereihin vaikuttaviin tekijöihin ja ymmärrämme mahdolliset suunnitteluvaihtoehdot.

Ensinnäkin meidän ei tarvitse selvittää ollenkaan, kuinka ravintoloiden ja kahviloiden kauniit sisätilat toteutetaan, vaan millainen laitoksesi tulee olemaan.

Ensiaskeleet

Ennen kuin esität ongelman, yritä vastata peruskysymyksiin, jotka koskevat seuraavia asioita:

1. Miten laitos erottuu kilpailijoistaan?
2. Kuinka suosittu ravintola voi olla potentiaalisten vierailijoiden mieltymysten mukaan?
3. Ja lopuksi, miten suunnittelun emotionaalisuus ilmenee?

Ohjeita ei tarvita saadakseen vastauksia. Sinun tarvitsee vain saada käsitys tarjottavasta keittiöstä, ottaa huomioon laitoksen kausiluonteisuus ja sijainti. Tutustu tärkeimpiin kilpailijoihin ja heidän valitsemiinsa suunnittelutyyleihin.

Yllä oleva kuva on Malediiveilla sijaitsevan ravintolan tilat. Rakennus on veden alla 6 metrin syvyydessä. On vaikea olla eri mieltä siitä, että hän todella erottuu muista. Vaikka tällaisen rakenteen hinta varmasti yllättää vielä enemmän.

Koska esipuheessa puhuimme siitä, miksi ravintolan sisustussuunnittelua tarvitaan, siirrytään kriteerien tarkempaan tarkasteluun, ottaen huomioon, minkä perusteella voit varmasti valita optimaalisimman vaihtoehdon.

Miksi keittiöön kannattaa tutustua etukäteen

Mikset aloittaisi tapaamalla kokin? Käytännön perusteella ravintoloitsijat sanovat, että tämä on tärkeä askel.

Hän saattaa hyvinkin esitellä sinulle pääruoat, mukaan lukien erikoisuudet, jotka vaikuttavat radikaalisti tyylin valintaan. Älä kuitenkaan unohda, että ruoanlaitto on myös eräänlaista taidetta, joka vaatii saman ympäristön harmoniaa.

Katsotaan nyt asiaa toiselta puolelta:

• Oletetaan, että ravintolasi tarjoaa yksinkertaisia ​​ruokia ilman röyhelöitä, mutta jotka ovat melko suosittuja suurimman osan vierailijoista. Yksinkertaisesti sanottuna ne ovat universaaleja.
• Tässä tapauksessa ravintolan eurooppalaisen tyylin sisustus, joka korostaa lyhyyttä ja tiettyä hillintää, voi olla hyödyllinen.
• Sinun tulee aina ottaa huomioon laitoksen alueellinen kuuluvuus. Loppujen lopuksi väestön perinteistä ruokaa voidaan täydentää väestölle ominaisella tavanomaisella suunnittelulla, mikä epäilemättä houkuttelee huomattavan määrän sellaisia, jotka haluavat vierailla tällaisessa paikassa.
• Siinä tapauksessa, että ruokia tarjoillaan epätavallisella tavalla tai siellä on sekoitus useista suunnista, huoneen yleisilmeen pitäisi tietysti jossain mielessä valmistaa vierailija tällaisen ruoan käyttöön.

Merkintä! Laitossuunnittelu vierailijoiden kansallisuuden hengessä voidaan toteuttaa läheskään ainoana versiona. Esimerkiksi italialaisessa ravintolassa on sallittua heijastaa paitsi nykypäivän skandinaavista tyyliä, myös tutustuttaa vierailija historiaan, sisustamalla salit 16-18-luvun Italian hengessä. Maalaisdesign sopii myös varsin hyvin. Loppujen lopuksi ravintola, jossa on kaunis sisustus, ei ole välttämättä ultramoderni.

Toimivuus on tärkeä kriteeri

Kun suunnittelet pubien, ravintoloiden, kahviloiden ja yleensä kaikkien vastaavien laitosten sisustusta ja suunnittelua, älä unohda toimivuutta:

• Esteettinen muotoilu tulee yhdistää liikkumisen helppouteen, huonekalujen järjestelyyn ja mukavuuteen.
• On tarpeen kiinnittää huomiota mahdolliseen kaavoitukseen, joka vastaa hallien asettelua, käytävien riittävää leveyttä ja niin edelleen.
• Henkilökunnan tulee toimittaa ruoka helposti määränpäähänsä ilman esteitä.
• Jos onnistut yhdistämään toiminnallisuuden ja visuaalisen vetovoiman, tämä on melkein puolet menestyksestä.

Mukavuus

Kiinteistön asiakkaille mukavuus on äärimmäisen tärkeää, mikä voidaan tarjota seuraavilla tavoilla:

• Oikea valaistus pitää sinut mukavana... Liian kirkasta valoa kannattaa välttää, ehkä lämpimän ja kylmän yhdistelmää. Siellä on paljon vivahteita, tärkeintä tässä ei ole tehdä virheitä.
• Ole varovainen äänen kanssa. Akustiikka voi joskus vahingoittaa vakavasti, esimerkiksi jos ääni ei heijastu kerran.
• Teknisesti oikea ilmanvaihto ja mikroilmasto... Huone ei saa olla kuuma eikä kylmä. Kosteutta on myös valvottava. Mutta ilmanvaihto on välttämätöntä, jotta keittiön hajut eivät pääse eteiseen.
• Ja tietysti on syytä mainita mukavat huonekalut. Tyylistä riippumatta yritä välttää esineitä, jotka ovat liian jäykkiä tai epämukavia.

Suosituimmat tyylit, joita on sovellettu maailman halutuimmissa ravintoloissa: kuvagalleriat ja lyhyet kommentit

Siirrytään nyt suoraan tyyliratkaisuihin ja tutustutaan kysytyimpiin vaihtoehtoihin. Aloitetaan ylellisestä ja keisarillisesta: katsotaanpa ravintoloiden ja kahviloiden historiallisia sisätiloja.

Empire tyyli

Empire-tyyli tunnetaan monumentaalisuudestaan, edustavuudestaan ​​ja korkeista kustannuksistaan. Se ilmestyi Napoleonin Ranskan aikoina ja modernisoituessaan ajan myötä se on juurtunut hyvin ei-köyhien väestöryhmien joukkoon.

Kullaus, maalaus, stukkomuovaus, kalliit puulajit, ylellinen sisustus ja rikkaat tekstiilit - kaikki tämä on ominaista empire-tyylille.

Barokki

Mutta tämä suunta erottuu sen erityisestä pommituksesta, ylellisyyden, vaurauden ja voiman esittelystä:

• Tämä sisustus on melko suosittu ravintoloitsijoiden keskuudessa, jotka luottavat vierailevansa eliittiyleisönä.
• Tällaisessa mallissa pitäisi todella olla paljon kultaa. Sille on ominaista myös: erittäin monimutkaiset katot, koristeltu maalauksilla, stukkoilla, freskoilla ja yhtä ylellisillä seinillä, jotka on koristeltu listoilla, pylväillä, maalauksilla ja muilla elementeillä.
• Väriyhdistelmät voivat olla hyvin erilaisia, mutta ennen kaikkea barokki rakastaa valkoisia ja kultaisia ​​sävyjä.

gotiikka

Goottilainen tyyli ravintolan sisustuksessa ei ole yhtä suosittu. Koska se on jälleen historiallinen suunta, se ei ole halvempi ja myös osittain osoittaa ylellisyyttä. Mutta kuitenkin, gootiikan pääpiirre on eräänlainen mystiikka ja mysteeri, joka ei voi muuta kuin houkutella.

Moderni

Ehkä yksi kiistanalaisimmista ja kiistanalaisimmista tyyleistä, mutta sen yleisyys on ilmeinen.

Tyyli on luontainen:

• Koristeellisuus;
• Epäsymmetria;
• Runsaasti kuvioita ja koristeita;
• Tasaisten kuvioiden ja linjojen hallitsevuus.

Moderni klassikko

Juhlahuoneen sisustus klassisessa tyylissä näyttää aina orgaaniselta. Rauhalliset värit, hienostuneisuus, luonnonmateriaalit, kiharat ja kaiverrukset - nämä ovat kaikki selkeimmin luonnehtivia moderneja klassikoita.

Jälkimmäisessä on suuri määrä ohjeita. Ravintolan klassisen tyylin sisustus voidaan toteuttaa: ranskaksi, englanniksi, venäjäksi, italiaksi ja moniin muihin. Ja tietystä kansallisuudesta huolimatta yhteisiä piirteitä on edelleen olemassa.

Englannin tyyliin

• Englantilainen tyyli ravintolan sisustuksessa on ennen kaikkea aristokratia, kohtalainen ylellisyys, runsaus puuelementtejä.
• Värivalikoima voi olla joko tumma tai vaalea. Kaikki riippuu ajasta, jonka suunnittelu heijastelee.
• Hieno kaiverrus, mukavuus, viihtyisyys ja röyhelöiden puute antavat tyyliin erityisen viehätyksen.

turkkilaiseen tyyliin

• Turkkilainen tyyli ravintolan sisustuksessa saattaa hyvinkin korostaa kansallista identiteettiä.
• Vaikka nykyaikana sitä käytetään Euroopan maissa, sekoittaen sitä aktiivisesti muiden alueiden kanssa.
• Rikkaus, mukavuus ja monet maalatut elementit voivat muuttaa merkittävästi tilojen yleisilmettä ja korostaa laitoksen asemaa.

Provence

Ranskalainen tyyli ravintolan sisustuksessa voidaan hyvinkin esittää erään maan trendin lajikkeen muodossa. Provence erottuu hienostuneisuudestaan, eräänlaisesta romantiikasta, kukkaisuudesta ja vaaleista pastelliväreistä.

Tätä tyyliä ei voi sekoittaa muihin, koska se näkyy heti. Lakonismi, sirot kiharat, ikääntymisen elementit, laventeli ja kukkohahmot antavat välittömästi huoneen kuuluvuuden Provencelle.

japanilainen tyyli

Japanilainen tyyli on erittäin suosittu kaikkialla maailmassa. Alkuperäinen, vaikkakin erityinen keittiö, ei jättänyt monia välinpitämättömiä:

• Harmonia ja mukavuus;
• Luontoon ja kaikkeen luonnolliseen kuuluminen;
• Minimalismi;
• Väliseinät ja liukuvat rakenteet;
• Huonekalujen halu alas.

Kaikki nämä ovat Japanin suunnan tunnusomaisia ​​piirteitä.

Nykyaikaiset tyylit

Tärkeimmät modernit tyylit, joita käytetään aktiivisesti ravintoloiden suunnittelussa, ovat:

1. Korkeateknologia;
2. ranskalainen tyyli;
3. Minimalismi;
4. Parvi;
5. Kiinan suunta ja monet muut.

Tutustu kuvagalleriaan ja tutustu sisätiloihin visuaalisesti.

Suosittelemme myös katsomaan videon tässä artikkelissa: "Tee-se-itse-miniravintolan sisustussuunnittelu". Se on hyödyllinen niille, jotka päättivät yrittää laatia suunnittelun itse ja kääntää ideat todellisuudeksi.

Jokainen ravintoloitsija pyrkii luomaan laitokseen ainutlaatuisen sisustuksen, joka houkuttelee vierailijoita ja toisin kuin kilpailijat, sellaisen, joka muistetaan pitkään. Nykyaikaiset suunnittelijat korostavat useita suosituimpia suunnittelutyylejä, jotka ovat osoittautuneet käytännössä kannattaviksi.

Empire-tyylinen ravintola - ylellisyyden ja tyylikkään ruumiillistuma

Empire-tyylinen tyylisuunta tänään liittyvät juhlallisuudella, näyttävällä ylellisyydellä ja rikkaudella. Tämä tyyli on muuttunut ja on onnistunut mukautumaan nykyajan todellisuuden vaatimuksiin. Jos aiemmin tämän tyylisissä laitoksissa käytettiin kiinteitä huonekaluja ja melko epämukavia pöytiä, nyt ne on korvattu pehmeillä mukavilla tuoleilla ja leveillä pöydillä.

Tunnusomaiset ominaisuudet Empire tyyli ovat:

• - Runsaasti peilejä
• - Kullatut kehykset
• - Marmoripatsaita ja kivielementtejä
• - Ylellinen lista
• - Koristeellinen kaiverrus ja stukko
• - Punainen puu

Klassinen ravintola - eleganssia ripauksella aristokratiaa

Klassinen tyyli ei koskaan menetä merkitystään, se on ikuisesti nuori ja suosittu ja nauttii väistämätöntä menestystä asiakkaiden ja ravintoloitsijoiden keskuudessa.

Tunnusomaiset ominaisuudet klassikko tyylit ovat:

• - Pastelliväripaletti ilman kirkkaita pisteitä
• - Isot ikkunat ja runsaasti valoa
• - Paljon peilattuja pintoja
• - Poikkeuksellisen luonnonmateriaalit sisustukseen ja huonekaluihin
• - Raskaat verhot, kynttilänjalat, kristallikruunut

Art Nouveau -ravintola - modernin ja antiikin harmonia

Art nouveau -tyyliin sisustetussa ravintolassa on aina kodikas tunnelma, joka on ominaista vain paikkoihin, joissa menneisyys on ihmeellinen on yhdistetty nykyhetken kanssa.

Tunnusomaiset ominaisuudet moderni ovat:

• - Epäsymmetriset muodot
• - Kukkakoristeet, -kuviot
• - Sileät pehmeät linjat
• - Rauhalliset värit
• - Hiljainen valo romanttiseen tunnelmaan

Korkean teknologian ravintola - huippuluokan mukavuusratkaisut

Jotkut suunnittelijat ja jopa tavalliset vierailijat pitävät tätä tyylisuuntausta kylmänä, mutta korkean teknologian tyyli sopii erinomaisesti ravintoloihin, joissa on haute cuisine ja tietty konsepti.

Tyylille ominaisia ​​piirteitä korkeateknologia ovat:

• - Rohkeita väriyhdistelmiä hallitsevat valkoinen, harmaa ja kerma
• - Runsaasti kromielementtejä
• - Laminoidut työtasot
• - Alkuperäiset valaistuslaitteet
• - Valoa heijastavat pinnat

Goottilainen ravintola - keskiaikaisten perinteiden viehätys

Jotkut ravintoloitsijat pelkäävät usein goottilaista tyyliä, joka erehdyksessä pitää sitä liian vaatimattomana ja pelottavana tyylinä. Oikealla lähestymistavalla tämä on kuitenkin tyylillinen suunta. pelaa uusia värejä ja luo aivan erityisen, ainutlaatuisen tunnelman.

Tunnusomaiset ominaisuudet gotiikka tyylit ovat:

• - Massiiviset pehmustetut huonekalut
• - Värit - ruskea ja beige kaikissa sävyissä
• - Värikkäät taustavalaistut lasimaalaukset
• - Täytyy olla kynttilöitä
• - Aulassa oikea takka

Ravintolan barokki sisustus - esteettinen loisto

Tyyli liittyy ranskalaisen hovin ylellisyyteen. Usein käyttänyt kalliiden eliittiravintoloiden sisustamiseen vaativalle yleisölle. Rokokootyyli, joka ei ole huonompi kuin barokki ylellisyydessä, on ilmavampi ja hienostuneempi sisätilojen suuren peilattujen pintojen ja värien ansiosta.

Tunnusomaiset ominaisuudet barokki ovat:

• - Korkeat katot ja suuret ikkunat
• - Upeat huonekalut hienoilla kaiverruksilla
• - Kalliit verhot raskaalla verhoilla, hapsut
• - Sisustuksena kuvakudokset, maalaukset, freskot
• - Vaaleiden sävyjen hallitsevuus sisätiloissa

Japanilaistyylinen ravintola - minimi sisustus ja maksimaalinen järke kaikessa

Japanilaistyylinen sisustus on ennen kaikkea toimivin kokonaisuus ilman tarpeettomia koriste-elementtejä. Vain noudattamalla japanilaisten kulttuuriperinteitä voi luoda uudelleen ilmapiiri, joka on sopusoinnussa ruokien, tunnelman ja laitoksen yleisen konseptin kanssa.

Ominaispiirteet japanilainen sisätilat ovat:

• - Suunnittelussa ytimekkyys ja vaatimattomuus
• - Klassinen yhdistelmä mustaa, punaista ja valkoista
• - Materiaalit - puu, kivi, ruoko, paperi, silkki
• - Alueen kaavoitus väliseinillä

Loft-tyylinen ravintola - teollinen tyylikäs

Loft-tyyliin sisustettu laitos, houkuttelee huomiota ylellisyydellä ja yksinkertaisuudellaan. Ei ole tiukkoja muotoja ja täydellistä kiiltoa, on vapauden henki, joka on niin suosittu nykynuorten keskuudessa.

Sisustuksen ominaispiirteet tyylillä parvi ovat:

• - Muuraus, raaka-aineet
• - Kaikki kommunikaatiot katossa ja seinissä ovat näkyvissä
• - Epätavallinen lasin, metallin ja puun yhdistelmä
• - Kirkkaita julisteita, graffiteja ja modernin taiteen esineitä

Hyvä kahvilasuunnittelu on yhtä tärkeää kuin siellä tarjottavan ruoan ja juoman laatu. Kutsu ystäväsi syömään, ja jos he eivät ole kovin nälkäisiä, he todennäköisesti haluavat suunnata sinne, missä ilmapiiri on paras. Tänään Dekorin kutsuu sinut oppimaan kahviloiden suunnittelun moderneista trendeistä. Olemme koonneet tänne kuvia Ruotsista Australiaan 15 suositusta laitoksesta, joiden sisustus palkittiin eri palkinnoilla vuosina 2015-2016.

1. Loft-tyylisen kahvilan suunnittelu - "Higher Ground"

Higher Ground Café sijaitsi entisessä Melbournen voimalaitoksessa ja on hienoin esimerkki kahvilatyylisestä suunnittelusta. Kaikesta hillittömyydestään huolimatta laitoksen sisustus houkuttelee mittakaavallaan ja tilauspöytien valikoimallaan. Siinä yhdistyvät täydellisesti vanha ja uusi, rakkaus luontoon ja teollinen tyyli, minkä vuoksi Higher Ground sai Best Cafe Design -palkinnon vuonna 2016 Eat Drink Design Awardsin mukaan.

2. Kahvila "Second House" - todella kodikas sisustus

Second Home -kahvilan lämmin ja kodikas muotoilu auttaa todella rakennuksesta muodostumaan vierailijoilleen toinen koti. Luonnonpuukalusteet, pehmeät ja tahrattoman puhtaat kankaat, takkauuni, tuoreen leivonnaisen tuoksu ja kaikki tämä vuonna 1873 rakennetussa kunnostetussa rakennuksessa. Mitä muuta tarvitset tunnetilaisuuksiin?

3. Pienen kahvilan suunnittelu Provence-tyyliin - "Highlands Merchant"

Miten suunnittelu voi korostaa ruoan laatua? Small Highlands Merchant Cafe on loistava vastaus tähän kysymykseen. Se tehtiin yksinkertaisesti, mutta kyläperinteitä käyttäen. Avohyllyt, sinivalkoinen väripaletti, huonekalut ja käsityöt antavat Highlands Merchant Cafén sisustukseen pienen vuoristoon eksyneen maakuntakylän viehätyksen.

4. Kahvila-baarin sisustus japanilaistyyliin - "Rabbit Hole"

Esimerkki yhdestä elintarviketeollisuuden tuoreimmista kohteista on luomukahvila! Kahvila-baari "The Rabbit Hole" kutsuu sinut hemmotella itseäsi terveellisellä teellä jälkiruoan kera täysin ainutlaatuisessa ympäristössä. Tämän laitoksen sisustus on saanut inspiraationsa japanilaisesta Kintsugin taiteesta, jossa yhdistyy käsittämättömästi kulta ja keramiikkasirpaleet. Kauko-Aasia löytää aina jotain yllättävää!

5. Kahvila-baari Blackwood Pantry (kuvat sisältä ja ulkoa)

Blackwood Pantry Cafén suunnittelussa yhdistyvät kaksi tämän hetken suosituinta sisustustrendiä: loft-tyyli ja pastellivärit. Päätös yhdistää niin erilaisia ​​asioita oli melko rohkea, mutta suunnittelijat selviytyivät tehtävästään 100%. Katso vaikka valokuvaa:

6. Whistle & Flute -kahvilan moderni sisustus

Whistle & Flute Café on raitista ilmaa pölyisessä kaupunkiympäristössä. Läpinäkyvät lasiseinät, luonnonpuu ja valtava määrä vihreitä kasveja tekevät tämän kahvilan sisustuksesta samanaikaisesti tilavan, vapaan ja kodikkaan.

7. Heston Blumenthalin ravintolasuunnittelun illallinen

Minimalismi, loft, teollisuus... No, vihdoin: kaunis design ravintolan kahvilasta luksustyyliin. Ja tämä sana kuvaa tarkasti sisätilat, jotka näet seuraavissa kuvissa: rauhallinen ja jännittävä, mukava, mutta ei liian muodollinen. Ja kuinka hyvin värit oli valittu!

8. Whisky Bar J & M (sisäkuvat)

Nykyään on tullut muotia muuttaa vanhoja tehtaita ja tehtaita kahviloiksi. Mutta kahvila-baari J&M ei pidä paikkaansa. Se luotiin vanhan hotellin pohjalle, ja sen suunnittelu on saanut inspiraationsa kieltoajan laittomista juomalaitoksista tai klubeista. Ihanteellinen paikka alkoholijuomien ystäville!

9. Mamasan-baarin luova suunnittelu

Suosittu Mamasan Bar on toinen esimerkki Kaukoidän inspiroimasta sisustuksesta. Kolme kerrosta, kaksi baaria, yksi keittiö ja paljon yksityiskohtia, jotka ovat saaneet inspiraationsa 1920-luvun Japanista, Taiwanista ja Shanghaista, ja niitä on maustettu ikonisen Blade Runner -elokuvan estetiikalla. On jotain mitä tuijottaa!

10. Kahvilan suunnittelu steampunk-tyyliin - "Truth Cafe"

Pinta-ala 1500 neliötä. m., tämän kahvilan sisustus tehtiin nopeasti kasvavaan steampunk-tyyliin. Hauskat mekanismit, runsaus nahkaa, puuta, messinkiä ja terästä sekä miellyttävä retrofuturistinen Truth Cafen tunnelma eivät jätä välinpitämättömäksi oluen ja rockkulttuurin ystäville.

11. Kahvilan "The Cake" herkullinen suunnittelu

Jeff Koonsin tyylinen loistelias veistos on keskeisellä paikalla tässä tyylikkäässä kiovalaisen kahvilassa. The Cake houkuttelee maistelemaan ranskalaisia ​​leivonnaisia, ja sen sisustus näyttää syötävältä. Mikä on seinien muotoilu ja väri!

Samanlainen esimerkki tästä näppärästä suunnittelulähestymistavasta on nähtävissä puolalaisessa kahvilassa Chocolate Bar, Opole. Riittää, kun katsot valokuvaa sisustuksesta, jotta haluat kiireellisesti annoksen kuumaa suklaata.

12. Muodikas ja epätavallinen - Bicycle Bar -kahvilan suunnittelu

Romanian pääkaupungissa sijaitseva Bicycle Bar kiinnittää huomiosi polkupyörän osien ja niihin liittyvien tuotteiden alkuperäiseen käyttöön. Suunnittelijat vain ottivat muutama tusina ruosteista, auringonkuivaa metallipalaa, kiillottivat ne kiiltäviksi ja kokosivat niistä mukavia, tyylikkäitä ja mieleenpainuvia huonekaluja, valaisimia ja muita sisustusesineitä. Projektin ydin on yksinkertainen idea, mutta kuinka siistiltä sen toteutus näyttää!

13. Joben Bistro -kahvilan steampunk-sisustus

Toinen hämmästyttävä instituutio Romaniassa on Cluj-Napocan kaupunki. Joben Bistro on täynnä Jules Vernen inspiroimaa fantasiaa ja tieteiskirjallisuutta. Sisätiloissa on 3 huonetta, joista jokaisella on omat ominaisuutensa. Ensimmäinen suunniteltiin taidegalleriaksi, jonka seinillä oli vintage-valokuvia. Toisessa on betonipalkki, jossa on paljon omituisia yksityiskohtia. Halli numero 3 sisältää kaikenlaisia ​​esineitä. Intiimiä tunnelmaa kaikissa huoneissa korostaa tummien seinien ja kirkkaiden valojen välinen kontrasti. Tämän kahvilan avantgardistinen ja rohkea muotoilu inspiroi meitä teollisella sisustuksellaan ja ystävällisellä tunnelmallaan.

14. Kahvilasuunnittelu ranskalaiseen tyyliin: Le Pain Francais

Tämä ylellinen ranskalaistyylinen ravintola odottaa vierailijoitaan Göteborgissa, Ruotsissa. Suunnittelija Stylt Trampoli, joka tunnetaan novellien ja novellien käyttämisestä uskomattomien projektiensa pohjana. Elegantti yhdistelmä värejä ja tekstuureja sekä eklektinen sisustus vanhan Ranskan hengessä tekee Le Pain Francais'n sisustuksesta maagisen ja lumoavan, kodikkaan ja kutsuvan samanaikaisesti.

15. Pienen Rocambolesc-kahvilan upea muotoilu

Päätä valikoimamme kauniista baareista ja ravintoloista tähän pieneen kahvilaan Gironassa, Espanjassa. Willy Wonkan upea sisustus houkuttelee lapset ja aikuiset pois kadulta lasietuovien kautta. Sisään päästyään et voi kieltää itseltäsi paria jäätelö-annosta, se on varma!

Kuten näette, näiden kauniiden kahviloiden ja pubien suunnittelu perustui alkuperäiseen ideaan, joka sitten herätettiin henkiin ottaen huomioon viimeisimmät sisustustrendit:

• Yksinkertaisuus ja minimalismi;
• Yhdistelmä sopimatonta loft-tyyliä: vanhaa ja uutta, teollista ja koristeellista, vaatimatonta ja rehevää;
• Hauska sisustus ja valaisimet teolliseen ja steampunk-tyyliin;
• Luonnollisten, neutraalien ja pastellivärien pehmeät yhdistelmät;
• Luonnollisten materiaalien ja metallisten aksenttien käyttö;
• Nostalgisia elementtejä vanhojen esineiden muodossa, vintage-sisustus jne.

Jos avaisit oman kahvilan: mitä ohjeista käyttäisit? Tieteisfiktiota, futurismia, tekniikkaa, elokuvaa vai kenties kansallisia perinteitä? Mikä mielestäsi edistää hyvää lepoa ja ruokahalua? Keskustellaan kommenteissa!

Kahvilasuunnittelu: kuvia lukutaitoisista ja palkituista sisätiloista päivitetty: 17. marraskuuta 2016 kirjoittajan toimesta: Margarita Glushko

Oman kodin suunnittelu tai kunnostaminen on selvästi iloa. Loppujen lopuksi tämä on valtava luovuuden kenttä. Jokaisen huoneen tai julkisivun suunnittelu - mikä voisi olla mielenkiintoisempaa? Täällä voit toteuttaa kaikki unelmasi. Tämä koskee viihtyisää perhepesää tai tiukkaa poikamiesasuntoa - yleensä kaikki itsellesi. Suunnittelun kanssa kuitenkin kahviloissa, asiat ovat monimutkaisempia. Loppujen lopuksi sinun ei tarvitse keskittyä vain makuusi vaan myös potentiaalisten asiakkaiden mieltymyksiin. Mutta tähän vaikeaan kysymykseen löydämme optimaalisen ratkaisun.

Kahvilat ja ravintolat ovat tiloja, joiden päätarkoituksena on järjestää ihmisen täysipainoinen lepo elämän hälinästä ja harmaista työpäivistä.

Ideasta ja halusta kannattaa aloittaa. Tämä on kaiken liiketoiminnan perusta. Se, jolla on halu, asettaa tavoitteen ja löytää siksi keinoja saavuttaa se. Halu syödä. Seuraavaksi tarvitsemme idean. Arvokkaan idean inspiroimana sinun on helpompi nähdä tulevan tuloksen pienissä asioissa tämän mukaisesti ja kaikki työprosessin puutteet. Kun henkinen on selvitetty, siirrytään materiaaliin.

Kahviloiden ja ravintoloiden suunnittelutyylille on asetettu monia vaatimuksia.

Ennen kuin siirryt huoneen suunnitteluun, sinun on ratkaistava kaikki ongelman tekniset näkökohdat. Sinun tulisi aloittaa asettelusta: määritä, missä keittiö ja kylpyhuone sijaitsevat. Nämä tilat vaativat poistoaukoja viemäri- ja vesiputkille, kaasua keittiöön. Siksi näiden tilojen sijainti on ensin määritettävä, koska viestintä on piilotettava vierailijoiden silmiltä.

Aloittelevalla ravintoloitsijalla tai kahvilan omistajalla on tietysti oltava valtava matkatavara, joka sisältää monenlaisia ​​​​tietoja ja taitoja.

Jaa seuraavaksi vyöhykkeet: missä baari sijaitsee (jos sellainen on), leikkipaikka lapsille, rauhallinen paikka eristäytyneille kokouksille. Yleisesti ottaen selvitä ensin tilan asettelu. Sitten voit jatkaa suunnitteluprojektin laatimista.

Siellä pitäisi olla omaperäisyyttä muuttumattomalla mukavuudella.

Suunnitteluprojekti

Mikä se on ja mihin se on tarkoitettu? Kuten asettelu, suunnittelu vaatii tiukkaa lähestymistapaa. Kaikkea ei voi tehdä kiireessä tai viimeistellä ja uudistaa järjestelyvaiheessa. Ennen kuin aloitat kahvilan sisustuksen järjestämisen, sinun tulee valmistautua vakavasti. Tätä varten on olemassa suunnitteluprojekti. Mikä se on ja mihin se liittyy?

Väriratkaisut ja sisustustyylit, tietyn teeman koriste-elementit, huoneen sisustus, valaistus ja huonekalut ovat ehdottomia elementtejä huoneen suunnittelussa.

Nämä ovat asiakirjoja, jotka sisältävät kaikki työhön tarvittavat tiedot: suunnitteluideat, sisustuksen pohjamateriaali, vyöhykkeiden ja kommunikaatioiden sijainti, rakennuspiirustukset ja muut tulevan projektin yksityiskohdat. Niiden laatimiseksi on parempi ottaa yhteyttä ammattimaiseen suunnittelijaan, joka voi täyttää kaikki toiveesi puuttumatta vivahteisiin.

Oikein valitut sisustuselementit, huonekalut, värit ja yksittäinen tyyli sisustettaessa huonetta ovat sen menestyksen avain.

Hän kertoo sinulle, kuinka valaistus- ja virkistysalueet järjestetään oikein omistajan värien ja suunnittelupäätösten mukaisesti. Älä unohda huolehtia huoneiden hyvästä ilmanvaihdosta. Yleensä hän pystyy yhdistämään tekniset ja luovat osat yhdeksi suunnitteluprojektiksi. Voit itse ohjata työn jatkoa.

Tämän projektin laatimiseksi on parempi turvautua ohjatun velhon apuun.

Kehitysvaiheet ja kriteerit

Suunnitteluprojektin muodostus koostuu useista osista, jotka on saatava päätökseen asteittain, jotta tärkeitä yksityiskohtia ei jää huomaamatta. Kehityksen päävaiheet vaativat:

1. Laadi tekninen toimeksianto;
2. Mittaa kaikki komponentit;
3. Luo luonnoksia;
4. Siirrä kaikki tiedot suoraan paperille.

Kahviloiden ja ravintoloiden pätevä suunnittelu on tärkein tehtävä, joka syntyy heti tämän yrityksen perustamisen jälkeen.

Älä unohda tätä korjauksen osaa. Tämä näennäisesti yksinkertainen tehtävä muodostaa itse asiassa projektin perustan ja on sen tärkein osa. Se antaa alun, josta muu työ riippuu. Sinun on ehkä laadittava karkea luonnos tai useita. Peli on kuitenkin kynttilän arvoinen. Lähesty häntä vastuullisesti.

Oman yrityksen järjestäminen kannattaa aloittaa ideasta.

Pohditaanpa tärkeimpiä kriteerejä, jotka tulisi ottaa huomioon projektia työstäessä.

• Huoneen koko.

Kattojen korkeus, vapaan tilan pinta-ala ja huonekalujen käyttämä tila ovat tärkeitä indikaattoreita, jotka ovat lähtökohtana eteenpäin. Sekä sen toimivuus että suunniteltu muotoilu riippuvat sen rakennuksen mitoista, johon kahvila tulee sijoittumaan. Teknisellä puolella mitat on otettava huomioon kommunikaatioiden oikeaa sijoittamista varten. Esteettisellä puolella huoneen mittakaava vaikuttaa rakennuksen teemaan, vyöhykkeiden sijaintiin, värien ja huonekalujen valintaan.

Tämä kriteeri on olennainen jatkopäätöksissä.

• Hinta

Seuraava tärkeä tekijä on suunnittelun hinta. Pikemminkin tämä kriteeri on sama kuin edellinen. Se on epäilemättä tärkeää, mutta ei pidä keskittyä vain siihen, vaan jahdata halpoja laadulle periksi.

Kaikki riippuu siitä, kuinka paljon olet valmis investoimaan omaan projektiisi ja mitä odotat.

Toinen työvaihe on budjetointi. Käsityöläisten materiaali- ja työkustannusten arvioitu summa kannattaa laskea. Ole myös tietoinen odottamattomista päällekkäisyyksistä ja varaa pieni varaus odottamattomille.

Suunnittelija tai viimeistelypäällikkö auttaa löytämään parhaan valinnan laadun ja hinnan välillä. Tällä hetkellä sinulla on mahdollisuus löytää laadukasta materiaalia erittäin kohtuulliseen hintaan. Muista keskustella tästä aiheesta.

Oikea lähestymistapa voi säästää tarpeeksi rahaa ja johtaa parempiin tuloksiin.

• Aihe

Seuraava tekijä liittyy enemmän suunnittelupäätökseen. Teema, jonka sanelee laitoksen tarkoitus, on isossa roolissa sen jatkojärjestelyssä. Kahvilan toiminnot tekevät selväksi, mitkä huonekalut kannattaa valita, mikä värimaailma ja muut vivahteet. Keskity tässä tapauksessa kohdeyleisöön.

Jos tämä on rock-kahvila, joka on tarkoitettu tämän aiheen ja kovaäänisen musiikin innokkaille ystäville, ei voi olla kysymys lempeistä sävyistä ja kirkkaasta valaistuksesta.

Myös laitoksen sijainnilla on merkitystä. Jos se on meren rannalla, suunnittelu tulisi tehdä vastaavasti; Jos tämä on tienvarressa sijaitseva kahvila väsyneille autoilijoille, ei sinun tarvitse piirtää tähän yksityiskohtia, vaan kiinnittää huomiota keittiöön.

Mieti laitoksen toiminnallista tarkoitusta ja kohdeyleisöä ja luo tässä suhteessa ainutlaatuinen tyyli.

• Tyyli

Seuraava tekijä liittyy suoraan sisustukseen. Jos aihe on tarkoituksen sanelema ja se vaikuttaa projektin tekniseen osaan, niin tyyli heijastaa "minää" ja omia fantasioitasi.

Ainutlaatuista tyyliä luotaessa ei pidä unohtaa laitoksen teemaa ja sen teknisiä ominaisuuksia.

Tämä kriteeri antaa paljon vapautta luovuudelle.

Lisää tyylistä

Puhutaanpa tarkemmin tulevan kahvilan tyylistä, joka riippuu kaikista yllä olevista tekijöistä. Katsotaanpa muutamia ideoita ja määritetään, mitä tarvitaan niiden toteuttamiseen.

Idean inspiroimana tulevan kahvilan tai ravintolan omistaja näkee sen selvästi mielikuvituksessaan pienintä yksityiskohtaa myöten.

Suunnittelijat pystyvät luomaan tilan, johon ihmiset palaavat yhä uudelleen.

Harkitse yleisimpiä ohjeita.

Itään

Viime aikoina itäteema on tullut suosituksi Venäjän alustalla. Vierailijat tilaavat mielellään sushia, japanilaista, thaimaalaista ja kiinalaista ruokaa. Kun olet päättänyt tehdä kahvilan, joka tukee tätä teemaa, on tarpeen luoda sopiva muotoilu.

Kiinalaisten ravintoloiden päävärit ovat punainen, keltainen ja musta.

On suositeltavaa tehdä niistä perustavanlaatuisia lisäämällä siihen muita. Kiinalainen lohikäärme on tämän maan muuttumaton ominaisuus. Kotona häntä pidetään jumaluutena, ja hänelle osoitetaan asianmukaista kunnioitusta. Tätä symbolia voidaan käyttää sisustuksessamme sopivan tunnelman luomiseen, ja kiinalaisen uudenvuoden juhlien aikana (maaliskuussa, joskus huhtikuussa) järjestää pieni ohjelma asiakkaiden houkuttelemiseksi ja alennusten tekemiseksi. Toinen laajalti käytetty itämainen elementti on bambu. Sitä voidaan käyttää vihreänä koristeena tai kuivana, soveltuen pieniin aidoihin. Jos haluat uppoutua täysin ilmakehään, käytä elävää kasvia.

Koristeellisten analogien käyttö on paljon halvempaa ja vähemmän hankalaa.

Toinen suosittu itään liittyvä teema on vesipiippubaarit. Myös venäläinen kuluttaja otti Lähi-idän tyylin hyvin vastaan. Sen luomiseksi sinun tulee säilyttää perusmuistiinpanot. Tätä varten pitäisi olla itämaisia ​​ruokia, vesipiippua, ottomaaneja, joissa on paljon tyynyjä. Värimaailmassa käytetään myös punaisia ​​sävyjä. Se erottuu kuitenkin suuresta rauhasta ja ylellisyydestä.

Kullan ja mustan värin roiskeita tulee olla.

Nykyajan nuorison houkuttelemiseksi sinun on luotava jotain uutta ja omaperäistä. Tämä on teemakahvilan suunnittelu. Tarjoamme useita live-vaihtoehtoja.

Sen tyyli voi olla täysin erilainen.

Elokuvan tai tv-sarjan teema

On elokuvia, jotka ovat rohkeasti julistaneet suosiotaan useiden vuosien ajan. Näitä ovat muun muassa Potterian, Twilight, Liisa ihmemaassa, Home Alone quadrology jne. fanit. Niitä ei voi kutsua suosituiksi tietyllä hetkellä. Monet fanit ovat kuitenkin iloisia vieraillessaan Tylypahkassa tai sukeltaessaan kaninkoloon.

Voit antaa heille sen mahdollisuuden.

Tekniikka

Tee tulevaisuuden kahvila, jossa tuolien sijaan on raketteja, ja katon ja seinien suunnittelu haluaa väistämättä lähettää sinut ajan silmukan läpi. Tällainen laitos on mielenkiintoinen kaiken ikäisille ja sukupuolille.

Millä tahansa suunnittelulla suunnitteluratkaisujen yhtenäisyys on mahdotonta, minkä vuoksi painopiste on yksilöllisyydessä.

Retro

Retro-teema ei ole yhtä suosittu. Nykyajan ihmiset katsoisivat mielellään edeltäjiensä elämää. Voit valita minkä tahansa vuosisadan ja maan. Sen aikakauden tunnelma on parasta luoda tarkasti uudelleen valitsemalla sopivat astiat, asut ja mallit.

Tyyli ja tunnelma tekevät kahvilasta kohtauspaikan tietyntyyppisille ihmisille, joilla on erityistarpeita.

On monia alkuperäisiä ideoita. Ehkä sinusta tulee uuden tyylisuunnan perustaja. Mutta! Jos suunnittelu kiinnostaa sinua, älä unohda hyvää henkilökuntaa ja herkullista ruokaa. Ihmiset, jotka tulivat syömään ja jotka saivat lisäksi esteettistä nautintoa ja uusia vaikutelmia, ovat kaksinkertaisesti tyytyväisiä ja tulevat varmasti takaisin. He ottavat myös ystäviä.

Unohtumattoman tunnelman luominen ja ruokien laadun ja niiden esittelyn saattaminen täydellisyyteen ovat jokaisen aloittelevan ravintoloitsijan päätehtävät, jotka ovat haluttaessa jokaisen vallassa.

VIDEO: 65 ideaa kahvilan sisustukseen.

65 kahvilan sisustusideaa - askel kohti julkista tunnustusta

Moderni kahvila ei ole vain ruokapaikka, vaan sille asetetaan liikaa vaatimuksia. Ne eivät perustu pelkästään valmistetun ruoan laatuun ja ruoan hienostuneisuuteen. Tilojen sisustukseen kiinnitetään paljon enemmän huomiota.

Viihtyisä ja mukava ajanviete tarjoaa merkittävän tulvan vierailijoita, jotka eivät tule vain viettämään aikaa tai odottamaan sadetta, vaan myös juhlimaan syntymäpäivää tai syömään illallista perheensä kanssa.

Kuten kaikissa muissakin huoneissa, kahviloiden ja ravintoloiden salilla on oltava oma vertaansa vailla oleva tyyli ja erityispiirteet. Ravintolan suunnittelu on hieman helpompi päihittää, koska alue on yleensä suurempi ja mahdollistaa useiden eri vyöhykkeiden järjestämisen.

Oman kahvilan avaaminen ja menestyväksi ravintoloitsijaksi tuleminen ei ole helppo tehtävä. Sinun täytyy oppia paljon uutta ja olla hyvin suuntautunut monilla aloilla, joilla rakentaminen, remontointi ja tilojen suunnittelu on yksi avaintehtävistä.

Suunnitteluratkaisut

Kahvilan sisustuksen luominen on avainasemassa. Luodun konseptin tulee houkutella viihtyisyydellään ja erityisellä tunnelmallaan. Vain tässä tapauksessa henkilöllä on halu tulla uudestaan ​​​​ja kokeilla jotain muuta tai nauttia ruokaa, josta hän pitää ilman mitään syytä.

Esimerkki tästä on valokuva kahviloiden suunnittelusta, jotka ovat toimineet useita vuosia ja joiden sisustuksessa on paljon houkuttelevia asioita. Ennen suunnittelun aloittamista on järkevää tutustua niihin ja täydentää olemassa olevia ideoita säilyttäen samalla oma yksilöllisyytesi.

Klassikot - luonnollinen ankaruus ja yksinkertaisuus auttavat luomaan uskomattoman mukavan ja kodikkaan huoneen. Vain tämä tyyli ei siedä suurta värikuormaa, ja jokaisen sisustuksen yksityiskohdan on vastattava tiettyä konseptia.

Rokokoo

Kallis ja hienostunut tyyli, se vaatii paljon taloudellisia investointeja. Saattaa olla tarpeen tuoda mukaan antiikkia tai kääntyä pätevien suunnittelijoiden puoleen luomaan tuotteita, jotka jäljittelevät tyylikkyyttä kaikissa muodoissaan edullisella tavalla.

Merellinen teema

Sopii hyvin rannikkokahviloihin, mutta kaukana lomakohteistakin, joskus ne menevät räjähdysmäisesti, sillä ihminen haluaa aina uppoutua huolettoman loman tunnelmaan. Se ei aina ole vain turkoosia väriä ja simpukankuoria.

Ravintoloitsijat ovat fiksuja ja luovat kokonaisia ​​tarinoita, esimerkiksi merirosvolaiva ohjauspyörällä ja mastolla tai luksushuvivene, jossa on non-stop musiikkia, voi olla erinomainen pohja teemajuhlille.

Minimalismi

Kahvilan erittäin kannattava sisustussuunnittelu, jos se on pikaruokapaikka tai vierailijoiden hengailupaikka, joten se ei ole esimerkiksi liikekeskuksen, instituutin tai teollisuusyritysten vieressä.

Edullisen ruokailuun omistetun kahvilan ei tarvitse olla näyttävä. Yksinkertaisuus, lyhyys ja mukavuus ovat tärkeimmät vaatimukset tässä tapauksessa.

Moderni tyyli

Ei niin edullinen, koska muotitrendit muuttuvat jatkuvasti ja on olemassa riski jäädä vanhan kuvan panttivangiksi vuoden kuluttua, mutta se voi olla ylikyllästynyt huonekaluilla, mikä hyödyntää vieraiden tilaa. Tyylien sekoittaminen on usein sallittua muodikkaiden elementtien ja värien muodossa.

Korkeateknologia

Ekstravagantti sisustus, joka on täynnä kromiyksityiskohtia ja epätavallisia luonnon- ja polymeerimateriaalien yhdistelmiä. Huonekalut voivat näyttää odottamattomimmalta, mutta ne ovat aina erittäin mukavia.

Ehkä kaikki eivät pidä luodusta tyylistä, mutta uteliaisuus tuo paljon vierailijoita. Heidän joukossaan on varmasti asiantuntijoita, jotka erottuvat vakaudestaan.

Listatut vaihtoehdot ovat vain yleisimpiä. Niiden ohella perinteitä täynnä oleva Provence ei ole millään tavalla huonompi kuin itämainen, englantilainen ja ranskalainen tyyli. Niissä on paljon ideoita, mutta niillä pitäisi olla myös jonkinlainen menu, joka heijastelee tietyn maan kulttuuria.

Baaritiski

Yksi tärkeimmistä paikoista missä tahansa kahvilassa on baaritiski. Sen läsnäolo on aina perusteltua baarimikon läsnäololla, joka valmistaa herkullista kahvia, tuoretta mehua ja eksoottisia cocktaileja, jotka usein muuttuvat showksi.

Kun aksentit on sijoitettu huoneeseen oikein, mikä tekee baarista houkuttelevan ja kutsuvan, siellä on aina niitä, jotka eivät ole välinpitämättömiä, valmiita viettämään aikaa siellä aina laitoksen sulkemiseen asti.

Baaritiskin tulee olla valoisa ja luova. Vaikka budjetti on rajallinen, eikä kahvilalle ole mahdollista tilata täysin suunnitteluprojektia, sinun ei pitäisi säästää baarissa.

Baarin pohjaa suunniteltaessa kannattaa ottaa huomioon maksimaalinen lujuus, riittävä määrä istuimia ja toimivuus, koska se luotiin paitsi vierailijoiden rentoutumiseen, myös tarjoilijoiden tilausten vastaanottamiseen niiden myöhemmän kuitin kanssa.

Tyyliä tulee miettiä mahdollisimman pitkälle pöydän alustasta valaistukseen ja muihin sisustuselementteihin asti. Heijastavat pinnat, kuten kromi, peilit tai kiilto, lisäävät tyyliä.

Kahvilan varusteet

WC:n tulee olla puhdas ja siinä on oltava kaikki tarvittavat hygieniatarvikkeet. Nuorille suunnatuille trendikkäille laitoksille suuren peilin läsnäolo ja tyylikäs tausta muotikuvalle ei ole vähiten tärkeää.

Huonekaluvarusteet voivat olla täysin neutraaleja, jotka tukevat kokonaiskonseptia, tai päinvastoin, niitä edustavat kirkkaat elementit, jotka luovat alkuperäisiä aksentteja.

Tärkeintä on, että nämä ovat mukavia pöytiä, tuoleja, nojatuoleja ja ehkä jopa sohvia suurelle yritykselle. Pöytien korkeudesta ja koosta on parempi tehdä universaaleja, jolloin ne voidaan järjestää täydellisesti juhlatilan aikana.

Värimaailman valintaan kannattaa suhtautua vastuullisesti. Jokaisen paletin psykologialla on omat vivahteensa. Esimerkiksi punainen ja täyteläinen oranssi kohottavat ja lisäävät ruokahalua, kun taas vihreä ja ruskea rauhoittavat ja rauhoittavat.

Osaavat ravintoloitsijat valitsevat taustaksi neutraaleja värejä, kuten valkoisen ja mustan, koska niitä voidaan aina monipuolistaa kirkkailla elementeillä, usein ennen täydellistä imagomuutosta. Värien leikin avulla voit edullisesti jakaa kahvilan tilat vyöhykkeisiin, joissa ruokailutila on punainen, tanssilattia musta heijastavilla elementeillä ja baari valkoinen neonvaloilla ja mosaiikeilla.

Viimeisiä elementtejä ainutlaatuisen kahvilasuunnittelun luomisessa ovat kaikenlaiset tarvikkeet ja sisustustuotteet.

Kuinka sisustaa kahvila, vain se, joka näkee kuvan kokonaisuutena, tietää. Juuri koristeet antavat valitulle tyylille oikeuden elämään. Niitä saattaa olla vähän, mutta hienostuneisuuden ja luovuuden pitäisi houkutella katsetta.

Kuva kahvilan suunnittelusta