Raejuustolla on tärkeä paikka lastenruoassa. Raejuustoruoat auttavat lapsia syömään raejuustoa ja syömään monipuolisesti. Kuinka valmistaa lasten juustokakkuja raejuustosta ja raejuustolasten vuokasta lue ja katso lisää.

Reseptit lapsille: raejuustoruoat

Kaikki lapset eivät syö raejuustoa mielellään, joten äitien on keksittävä siitä uusia ruokia. Ja mitä mielenkiintoisempi resepti ja valmiin ruuan muotoilu, sitä herkullisempia ne ovat lapselle. Terveellisten lasten raejuustopannukakkujen keittäminen.

Resepti Lasten raejuustoletut

Ainekset:

• 200 gr. raejuusto
• sokeria
• 4 rkl. l. jauhot

Keittomenetelmä:

1. Hiero raejuusto siivilän läpi tai vaivaa huolellisesti haarukalla.

2. Lisää munat, jauhot, 1 rkl raejuustoon. l. sokeria ja ripaus suolaa.

3. Vaivaa rahka taikinaa.

4. Muotoile taikinasta palloja, pyörittele jauhoissa ja muotoile niistä juustokakkuja.

5. Kaada kasviöljyä pannulle.

6. Paista juustokakut miedolla lämmöllä molemmilta puolilta kullanruskeiksi.

7. Lasten juustokakut tarjoillaan hillon kera. Smetana ja tuoreet hedelmät.

Voit nähdä esimerkkejä hedelmien tarjoilusta kuvasta.

Resepti Raejuustovuoka vauvanruokaan

Ainekset:

• 200 gr. raejuusto
• 2 rkl. l. jauhot
• 50 gr. voita
• 2 rkl. l. korppujauhoja
• 3 art. l. Sahara
• ripaus vaniljasokeria
• ripaus kanelia

Keittomenetelmä:

1. Jauha raejuusto kananmunan kanssa.
2. Kaada sokeri, kaneli ja jauhot raejuuston joukkoon.
3. Lisää vaniljasokeria maun mukaan.
4. Voitele muffini- tai keksivuoat voilla ja ripottele päälle korppujauhoja.
5. Kaada juustomassa muotteihin.
6. Paista lapsille tarkoitettu vuoka 180 asteeseen esilämmitetyssä uunissa.
7. Arvioitu paistoaika 15-20 minuuttia. Riippuu muottien koosta.
8. Tarjoile vuoka lämpimänä hedelmillä, marjoilla, hyytelöllä tai jäätelöllä koristeltuna.

video resepti Lasten raejuustokeksejä

Kokkaa ilolla ja ole terve!

Aina sinun Alena Tereshina.

Raejuuston valintaa lastenruokiin tulee lähestyä erityisen huolellisesti. Paras ratkaisu olisi tehdä se itse. 0,5 litrasta maitoa ja 1 litrasta kefiiriä saa 300 g terveellistä hapatettua maitotuotetta. Lisää kefiiri kiehuvaan maitoon, kun juoksutus alkaa, ota kattila pois lämmöltä ja anna jäähtyä. Laita syntynyt juustomassa puhtaaseen sideharsoon, joka on taitettu 2-3 kerrokseen. Säilytä syntynyt raejuusto jääkaapissa enintään 36 tuntia.

Jos käytät acidophilus-maitoa raejuuston valmistukseen, saat tuotteen, joka voi estää mädäntymisbakteerien toimintaa. Valmistamiseksi laita 700 ml maitoa vesihauteeseen. Lämpötilan nostaminen käynnistää juoksutusprosessin, laita syntynyt juustomassa sideharsoon ja anna valua. Tuloksena saat 100 g terveellistä väkevöityä raejuustoa.

Kalsinoidun raejuuston kulutuksesta tulee sopia lastenlääkärin kanssa. Jos asiantuntijan vastaus on myönteinen, voit turvallisesti hakea ainesosia: 10 tai 20 % kalsiumkloridiliuosta ja maitoa. Kaada 650 ml maitoa kattilaan, lisää 20-prosenttista kalsiumkloridiliuosta 6 ml:n määränä. Sekoita ainekset huolellisesti ja kiehauta. Jäähdytettäessä muodostuu sama raejuusto, joka laitetaan sideharsoon. Kalsinoitua raejuustoa säilytetään yksinomaan jääkaapissa.

Raejuusto vuoka

Tällaista ruokaa suositellaan annettavaksi alle 2-3-vuotiaille lapsille, koska alle vuoden ikäisten vauvojen ei ole toivottavaa kuluttaa sokeria, joka on osa sitä. Jotta saat annoksen vuokasta (100 g), tarvitset:
- raejuusto - 60 g
- hedelmät - 10 g
- sokeri - 5 g
- mannasuurimot - 4 g
- voita - 1 g
- maito - 15 ml
- vehnäkeksejä - 1 g
- smetana - 8 g.

Sekoita maito, sokeri, raejuusto ja mannasuurimot sopivassa astiassa ja siirrä aiemmin voilla voideltuun ja korppujauhoilla ripotelluun muottiin. Lähetä vuoka uuniin, esilämmitä se 180 ° C:seen. Ripottele astiaan 20 minuutin kuluttua sokerilla ja hedelmillä, paista vielä 10-15 minuuttia.

raejuustovanukas

Voit monipuolistaa lapsen ruokavaliota vanukasella 1,5–2-vuotiaasta alkaen. Omenajuustovanukkaa varten tarvitset:
- raejuusto - 35 g
- raastetut omenat - 40 g
- muna - ¼
- sokeri - 10 g
- vehnäkeksejä - 3 g
- voita - 3 g
- hillo - 5 g.

Yhdistä ja sekoita perusteellisesti raastettu raejuusto, omenat, sokeri, keltuainen, vaahdotettu proteiini. Voitele muoto öljyllä ja ripottele päälle korppujauhoja, siirrä massaa, laita vesihauteeseen ja kypsennä 45 minuuttia. Valuta hillolla tai siirapilla ennen tarjoilua.

Raejuustolla täytetty hedelmä

Raejuusto ja hedelmät ovat hämmästyttävä tandem, joka voi yllättää lapset, joille raejuusto ei tuota suurta iloa. Yli 2-vuotiaat murut voivat monipuolistaa ruokavaliota raejuustolla ja luumuilla. Kaada 50 g luumuja kiehuvalla vedellä neljännestunnin ajan. Kuivaa pyyhkeellä ja tee toiselle puolelle viilto, jos hedelmässä on siemeniä, poista ne. Sekoita raejuusto sokeriin ja laita luumujen sisään. Paista täytettyjä luumuja uunissa 170 asteessa 10 minuuttia.

Raejuusto on yksi ensimmäisistä aikuisten ruoista, jonka lapset tuntevat. Se sisältää elintärkeitä elementtejä, ja herkkä organismi imeytyy helposti. Kyllä, ja lasten raejuuston reseptit riittävät koko keittokirjaan.

Maatila kotona

Mitä raejuustoa on parempi antaa lapsille? Jokainen äiti kysyy tämän kysymyksen. Paras vaihtoehto on kotitekoisen raejuuston resepti lapselle, joka on helppo valmistaa hitaassa keittimessä. Kaada kulhoon litra kefiiriä, jonka rasvapitoisuus on 3,2%, aseta "Lämmitys" -tila lämpötilaan 70 ° C 40-45 minuutiksi. Jos tarvitset paksumpaa raejuustoa, liota kefiiriä "Pidä lämpimänä" -tilassa vielä 10 minuuttia. Pääasia, ettei anna kiehua. Tämän seurauksena kulhoon muodostuu varsinainen juustoaine ja hera. Riputamme sen sideharsopussiin kahdessa kerroksessa 20 minuutin ajan ja purista neste pois. Lasten hitaan keittimen raejuuston reseptissä voit käyttää hapantaikinaan myös maitoa ja elävää jogurttia.

rahka hybridi

Lasten raejuustopannukakut ovat maukas ruokalaji, joka on kestänyt ajan kokeen. Pyyhi 250 g vähärasvaista raejuustoa siivilän läpi. Lisää 1 rkl:lla vatkattu muna. l. sokeri, 1 rkl. l. smetana, ripaus suolaa ja leivinjauhe. Lasten raejuustopannukakkujen reseptiin laitamme 1 rkl. l. jauhoja, mutta haluttaessa se voidaan korvata mannasuurimolla. Koska valmistamme lapsille raejuustopannukakkuja uunissa, otamme muffinivuokia leivontaan. Täytämme ne juustomassalla ja laitamme uuniin, joka on esilämmitetty 180 ° C:seen 20 minuutiksi. Ennen tarjoilua kaada hunajaa tai hilloa juustokakkujen päälle - lapset syövät ne ilman suurta suostuttelua.

Auringonvärinen vuoka

Lasten vuokareseptit ovat selvästi pienten gourmettien makuun. Sekoita suuressa kulhossa 2 munaa, 2 rkl. l. sokeria ja ½ pussia vaniljasokeria. Levitämme tähän 300 g raejuustoa, 2 rkl. l. mannasuurimot ja vatkaa ainekset tehosekoittimella. Täyteläisen maun ja värin saamiseksi lisäämme taikinaan kuutioitua omenaa ja pakastemarjoja. Levitä saatu massa uunivuokaan foliolla tai keraamisissa muodoissa ja laita se uuniin 40 minuutiksi 180 ° C: n lämpötilaan. Jopa nirsoiset pitävät tällaisesta tyylikkäästä vuokasta, ja lisäksi raejuuston edut lapsille paljastuvat siinä täysin.

Nostalgiaa juustokakuille

Juustokakut rakastavat aikuiset ja lapset! Ruoanlaitto ei ole kovin vaikeaa, ja lopputulos on aina ylistys! Hiiva - 28 g - kaada 200 ml maitoa hieman kehon lämpötilan yläpuolelle, mutta ei yli 42 ° C, ja aseta sivuun 15 minuutiksi. Ota 170 g voita jääkaapista, leikkaa paloiksi, anna seistä pehmentyä. Siivilöi 500 g jauhoja siivilän läpi. Lisää maitoon 1 muna, ripaus suolaa, 1 rkl. l. sokeri, vaniljan siemenet (1 palo) ja jauhot. Sitten voita. Vaivaamme taikinaa. Laitoimme taikinan lämpöön 40 minuutiksi peitettynä pyyhkeellä. Valmistamme täytteen: sekoita 50 g raejuustoa, 50 kidesokeria, 90 g smetanaa, 1 muna. Jos juustomassa on kokkareita, hiero se siivilän läpi. Haluttaessa täytteeseen voidaan lisätä sitruunankuorta tai vaniljaa sekä hieman rusinoita. Ripottele työtaso jauhoilla. Jaamme taikinan 14 osaan, pyöritämme palloiksi litistäen niitä hieman. Teemme niihin syvennyksiä lasilla tai lasilla. Siirrä leivinpaperilla vuoratulle uunipellille. Levitämme täytteen jokaiseen juustokakkuun. Anna seistä 10-15 minuuttia. Kuumenna uuni 180°C:een. Voitele hieman vatkatulla munalla ja maidolla ja laita uuniin 25 minuutiksi.Varmista, etteivät juustokakut pala ja kuivu. Taikinan tulee jäädä hyvin pehmeäksi. Ripottele valmiit juustokakut vedellä ja laita pyyhkeen alle. Jopa vaativimmat gourmetit eivät kiellä tällaista herkkua raejuuston kanssa!

Pirteät laiska nyytit

Jos lapsi itsepintaisesti hylkää, tee laiska nyytit. Heille on parempi valita rakeinen raejuusto. Vaivaamme tiheän taikinan 500 g raejuustosta, 3 rkl. l. sokeri, 3 kananmunaa, 4 rkl. l. jauhoja ja ripaus suolaa. Käärimme sen useiksi paksuiksi makkaroiksi, leikkaamme 2 cm paksuisiksi viipaleiksi ja pyöritämme jauhoissa. Kuumenna iso kattila vettä kiehuvaksi, lisää hieman suolaa ja laske laiskapyytit varovasti siihen. Kypsennä niitä enintään 5 minuuttia kiehumishetkestä ja ota kiinni uralusikalla. Jotta laiskot nyytit raejuustolla lapsille maistuvat, kaada ne vadelmahillolla tai kondensoidulla maidolla.

Kirjekuoret, joissa on salaisuus

Leipominen lapsille, erityisesti herkät murenevat keksit, tuo aina iloa. Vaivaa 400 g raejuustoa haarukalla ja lyö siihen 4 munaa. Hiero 200 g pehmeää voita 200 g:lla sokeria ja lisää juustomassaan. Siivilöi tähän 3 kupillista jauhoja ja 1 tl. leivinjauhe, vaivaa taikina. Kaulimme leveän kerroksen, leikkaamme neliöiksi, joiden sivu on 7-8 cm. Laita niiden päälle pala marmeladia ja yhdistä taikinan vastakkaiset kulmat muodostaen kirjekuoria. Paistamme niitä 20-25 minuuttia 180 ° C: n lämpötilassa. Sillä välin lasten raejuustokeksejä ruskistetaan, sinulla on aikaa valmistaa kaikki ystävälliseen teejuhliin.

pilvi lasitteessa

Yksikään lapsi ei kieltäydy makeista juustoaineista. Tämä lasten raejuustoruoka on helppo valmistaa kotona. Vatkaa tasaiseksi massaksi 200 g raejuustoa, 100 g smetanaa, tomusokeri ja voita. Sulata suklaapatukka ja voitele sillä reilusti makeisten silikonimuotteja peittäen seinät kokonaan. Laita ne pakastimeen jäätymään. Levitä seuraavaksi juustomassa, jättäen väliin tyhjäksi, ja jäähdytä muotit uudelleen. Poistamme juuston jääkaapissa 30 minuuttia. Nyt voit hoitaa makeanhampaitasi herkullisella herkulla.

Millaisia ​​lasten raejuustoruokien reseptejä sinulla on säästöpossissasi? Ehkä sinä itse keksit heille jotain erityistä? Jaa suosikkiruoasi ja niiden valmistamisen salaisuudet muiden seuramme lukijoiden kanssa.

Ainekset:
Raejuusto - 500 gr
Jogurtti (smetana) - 400 gr
Maito - 2 rkl. lusikat
Gelatiini - 30-40 gr
Sokeri - ¾ kuppi
Kaakao - 2 rkl. lusikat
Vanilliini - 1 pussi

Ruoanlaitto:
Kaada gelatiini maidon kanssa tunnin ajan. Laita paisunut gelatiini tuleen sekoittaen, kunnes gelatiini liukenee. Lisää sokeri, vaniljasokeri, sekoita ja anna jäähtyä. Jauha raejuusto, sekoita gelatiinin kanssa, lisää jogurtti tai smetana, sekoita huolellisesti. Jaa massa kahteen osaan, lisää yhteen kaakao ja sekoita hyvin. Kaada kelmulla peitettynä muottiin vaalea juustomassa, laita pakastimeen 15 minuutiksi tai jääkaappiin kovettumisen ajaksi. Ota irti ja kaada suklaajuustomassa, laita se takaisin pakastimeen 15-20 minuutiksi. Tarjoilua varten voit koristella hedelmillä, marjoilla tai suklaalla. Hyvää ruokahalua!

2. APPELSIINIT CREPIES MÖKKIJUUSTOTÄYTTEELLÄ

Ainekset:
12-14 pannukakun testiin:
maito - 400 ml
munat - 2 kpl.
jauhot - 250 g
voita - 2 rkl.
sokeri - 2 rkl.
iso oranssi - 1 kpl. (Purista siitä 100 ml mehua ja raasta 1 rkl kuorta)
suola - ripaus
Täytteeksi:
raejuusto - 250-300 g
muna - 1 kpl.
mannasuurimot - 1 rkl.
oranssi - 1/2 kpl. (tai 1 pieni)
sokeri - 2-3 rkl. (maista sitä)

Keittomenetelmä:

1. Siivilöi jauhot kulhoon, lisää sokeri, suola, kevyesti vatkatut munat, sulatettu voi ja sekoita hyvin. Lisää hieman maitoa ja sekoita taikina tasaiseksi. On tärkeää päästä eroon kokkareista, voit käyttää vispilää ja sekoitinta alhaisella nopeudella. Lisää vähitellen kaikki maito taikinaan.
2. Pese appelsiini hyvin. Raasta kuori ja purista mehu pois. Lisää mehu ja kuori taikinaan ja anna hautua 20-30 minuuttia.
3. Valmista sillä välin täyte. Vaivaa raejuusto hyvin, lisää muna, mannasuurimot, sokeri. Sekoita kaikki huolellisesti ja lisää sitten pieniksi viipaleiksi leikattu appelsiini.
4. Aloitetaan pannukakkujen paistaminen. Kuumennamme pannu hyvin, voitelen sen silikoniharjalla pienellä öljyllä. Paistamme ohuita pannukakkuja. Lisäksi, jos teemme ne täytteellä, niin annan vain toisen puolen ruskettua ja toisella käännetään vain muutaman sekunnin ajan, jotta taikina tarttuu.
5. Jäähdytä valmiit pannukakut ja kääri niihin täyte. Levitä pannukakun punertavalle puolelle juustomassaa reunasta ja käännä se putkeen.

3. LAITETTU JUUSTO

Mitä tarvitset:

400 g rasvaista raejuustoa
100-120 ml raskasta kermaa
150 g tomusokeria
1-2 tl vaniljasokeria
1 appelsiinin kuori
4 rkl. l. jauhettuja paahdettuja maapähkinöitä
300 g tummaa (70 % kaakaota) suklaata
50 g maitosuklaata

Mitä tehdä:

Hiero raejuusto siivilän läpi tai vatkaa vatkaimella kerman kanssa, lisää tomusokeri, hienoksi raastettu appelsiinin kuori ja vaniljasokeri. Massan tulee olla tahmeaa ja paksua.

Pyörittele massasta märin käsin tankoiksi tai palloiksi tai laita ne pieniin silikonimuotteihin makeisia tai jäätä varten, taputtele hyvin. Laita patukat jääkaappiin noin 20 minuutiksi.

Sulata karvasmakea suklaa vesihauteessa. Ota tangot jääkaapista, pyörittele ne pähkinämuruissa. Aseta jokainen patukka hammastikulle ja kasta suklaaseen, aseta ritilälle kuivumaan, kasta sitten toisen kerran ja taputtele uudelleen.

Sulata maitosuklaa ja piirrä paperikornetilla kuvio tangoille. Laita valmistetut patukat jääkaappiin 1 tunniksi.
Muuten
Voit valmistaa nämä patukat millä tahansa hedelmä- ja pähkinälisäaineella, voit pyöritellä niitä kookoshiutaleissa, laittaa kuivatut hedelmät tai sokeroidut hedelmät täytteen jokaiseen patukkaan - yleensä ole luova juustorahojen valmistuksessa.

4. MÖKKI MÖKKI BANAANIEN SOFFLE

Aamiaiseksi tai illalliseksi voit valmistaa lapselle sellaisen pehmeän ja ravitsevan rahka-banaani-souffleen. Banaani sopii hyvin raejuuston kanssa, lisäksi se on erittäin hyödyllinen. Banaanit sisältävät runsaasti kaliumia, sokereita, sisältävät vitamiineja, kuten C, B1, B2, PP, E. Raejuusto on kalsiumin lähde, joka on erittäin tarpeellinen kasvavalle keholle. Tätä ruokaa voidaan tarjota lapsille 10 kuukauden iästä alkaen.

Ainekset:

2 annokselle
raejuusto - 200 g
kypsä banaani - 1 kpl.
muna - 1 kpl.
sokeri - 2 rkl.
mannasuurimot - 1 rkl.
korppujauho - 1 rkl.
suola - ripaus
vähän sitruunamehua

Keittomenetelmä:

1. Jauha banaani tehosekoittimessa tasaiseksi. Ripottele banaanimassaa kevyesti sitruunamehulla, jotta se ei tummu.
2. Raejuusto, jos se on rakeista, hiero se siivilän läpi tai myös tehosekoittimessa viskoosiksi. Lisää mannasuurimot, keksit ja banaanimassa. Sekoita kaikki huolellisesti.
3. Vatkaa munat sokerin ja ripaus suolan kanssa kaksinkertaiseksi. Lisää munaseos rahkan joukkoon ja sekoita varovasti.
4. Levitä juustomassa muotteihin, runsaasti öljyttynä ja korppujauhoilla ripottelemalla.
5. Paista 180 asteeseen esilämmitetyssä uunissa noin 20-25 minuuttia.
Tarjoile valmis raejuusto-banaanisouffle makean kastikkeen tai hillon kera.

5. Raakakyytit kirsikoilla

Ainekset:
raejuusto - 180-200 g
muna - 1 kpl.
jauhot - 3-4 rkl. l.
sokeri - 1-2 rkl. - katso makua
tuoreita tai pakastettuja kivettömiä kirsikoita (muitakin marjoja voi käyttää) - 200-300 g
sokeri - 1 - rkl. kirsikkakastikkeelle
tärkkelys - 1/2 tl ilman liukumäkeä

Keittomenetelmä:

1. Vaivaa raejuusto hyvin. Lisää muna, sokeri ja sekoita hyvin.
2. Lisää jauhot ja vaivaa taikina. Jauhojen määrä riippuu juustomassan kosteuspitoisuudesta.
3. Kääri taikinamakkara leveällä laudalla, joka on ripoteltu hyvin jauhoilla. Leikkaa pieniksi paloiksi ja muotoile kakkuja (halkaisijaltaan noin 5 cm).
4. Otin pakastekirsikoita. Periaatteessa niitä ei voi sulattaa, vaan poistaa vain ylimääräisen jään. Laita jokainen marja kakun päälle ja purista reunat. Muotoilemme pyöreitä nyytit.
5. Nyt valmistetaan kirsikkakastike. Tätä varten laita kirsikat kattilaan, ripottele päälle sokeria ja lisää hieman vettä. Keitä miedolla lämmöllä, kunnes kirsikat pehmenevät.
6. Laimenna tärkkelys 1-2 rkl. ruokalusikallista vettä ja lisää kirsikoihin. Keitä vielä 2 minuuttia koko ajan sekoittaen, kunnes kastike sakenee hieman. Sakeutta voi aina säätää vedellä.
7. Aloitetaan kypsentäminen nyytit. Kiehauta vesi ja suolaa kevyesti. Laske nyytit pienissä erissä veteen ja keitä, kunnes ne kelluvat.

6. Raejuustovuoka (banaanien kanssa)

Ainekset:

kananmuna - 5 kpl.
Rakeistettu sokeri - 120 g
rahka - 500 g
Vehnäjauho - 40 g
Mannasuurimot, mannasuurimot - 40 g
Smetana - 100 g

Ruoanlaitto:

Vatkaa munat hyvin.
Lisää sokeri. Voitimme.
Lisää jauhot, mannasuurimot, raejuusto ja smetana Sekoita hyvin. Voit lisätä vaniljaa
Voitele uunivuoka öljyllä, ripottele päälle mannasuurimot. Kaada taikina muottiin. Lisää halutessasi joukkoon viipaloituja banaaneja, kivettömiä kirsikoita jne. Paista 180C 45-60 minuuttia. Jotta kansi ei pala, voit peittää sen foliolla.
Huomaa: Sekoitan kaiken vain sekoittimella ja paistan ei vakiomuodossa, vaan silikonissa muffinsseja varten. Seurauksena on, että 20-25 minuutin kuluttua saan viehättäviä patasydämiä. Vähän tomusokeria ja mennään lounaalle!

7. MÖKKI JA PORKANATAHNA

Ainekset 1 annokseen:

Porkkana - 40 g
maito - 1/2 rkl.
raejuusto - 100 g
muna - 1/2 kpl.
mannasuurimot - 1 rkl.
voita - 1 tl
suola, sokeri - maun mukaan

Keittomenetelmä:

6. Kuori porkkanat, kolme hienolla raastimella. Kaada maito pieneen kattilaan ja kiehauta, laita siihen porkkanaraastetta ja keitä miedolla lämmöllä 5-7 minuuttia, kunnes se pehmenee.
7. Raejuusto, mieluiten kotitekoista, hiero siivilän läpi ja laita jäähdytettyihin porkkanoihin. Lisää muna, mannasuurimot, suola, sokeri ja sekoita kaikki hyvin.
8. Levitä massa pieneen öljyllä voideltuun ja kevyesti korppujauholla ripotelluun muottiin, tasoita pinta ja voitele munalla päälle. Voit käyttää muffinsimuppeja, minulla oli hauska kanakuppi.
9. Paista esilämmitetyssä uunissa 180 asteessa 20 - 25 minuuttia, kunnes pinta on hieman ruskea.
Raejuusto-porkkanapata nousi hieman paistamisen aikana ja valitsin sen helposti muotista. Se osoittautui erittäin mureaksi, kirkkaaksi ja maukkaaksi. Tässä muodossa sekä raejuusto että porkkanat menivät räjähdysmäisesti!

8. Nuudelit raejuustolla

Ainekset:
- Vermicelli 40 g
- rahka 80 g
_Muna 1 kpl
- Voita 20 g
- Smetana 1h.l1
- sokeri 1 tl
- Suola
- korppujauhot;

Keitä nuudelit tai vermisellit paksuuntumaan 10-20 minuuttia. Lisää voita.
Hiero raejuusto, lisää raaka kananmuna, sokeri, suola, sekoita ja sekoita vermicelliin. Saatu massa sekoitetaan perusteellisesti ja laitetaan paistinpannulle, voideltu öljyllä ja ripottele päälle jauhettuja korppujauhoja. Voitele nuudelien pinta smetalla. Paista uunissa. Jäähdytä valmiit nuudelit ja leikkaa paloiksi. Valuta voita tai makeaa kastiketta tarjoilun yhteydessä.

9. APPLE MÖKKI LINNIA

Ainekset:

1 annokselle:
raejuusto - 75 g
omena - 1 kpl.
sokeri - 1 tl
muna - 1/2 kpl.
valinnainen kaneli - 1/2 tl

Keittomenetelmä:

1. Pese, kuori ja hiero omena hienolla raastimella.
2. Pyyhi raejuusto siivilän läpi, lisää sokeri, muna. Laita sitten raastettu omena, sekoita.
3. Levitä massa voideltuun muotoon, ripottele päälle kanelia ja ripottele päälle öljyä.
Laitamme uuniin, joka on esilämmitetty 180 asteeseen ja paistamme 30 minuuttia.. Raaka-omenavuoka on valmis!

10. OMENAT MÖKKIJUUSTOLLA

Mitä tarvitset:

Sokeri - 1 rkl.
4 omenaa
keltuainen
raejuusto - 200 g
vaniljasokeria veitsen kärjessä

Mitä tehdä:

Hiero raejuusto siivilän läpi. Vatkaa munankeltuainen sokerin ja vaniljasokerin kanssa. Lisää rahkan joukkoon ja sekoita hyvin. Pese omenat terävällä veitsellä
leikkaa jokaisen omenan ylin kolmannes "korkkiksi". Ota ydin pois lusikalla. Täytä omenat raejuustoseoksella, peitä "kannet" päälle. Kuumenna uuni 180 asteeseen ja paista omenoita 10 minuuttia. Tarjoile smetanan, hillon tai säilykkeiden kanssa.

1.

2.

3.

4.

5.

6.

7.

8.

9.

10.

Raejuusto on erittäin hyödyllinen tuote vauvanruoaksi, ravitseva tuote, jonka keho sulattaa helposti. Raejuustossa on runsaasti kalsiumia, mikä on välttämätöntä lapsen luuston täydelliselle kehitykselle.

Raejuustosta voit valmistaa lapsille herkullisia raejuustojälkiruokia erilaisilla hedelmälisäaineilla. Jaan kanssasi herkullisimpien jälkiruokien reseptit.

Näiden pienten kulinaaristen mestariteosten valmistaminen on helppoa ja yksinkertaista, ja lapsesi rakastavat niitä.

Raakajälkiruoat lapsille

Raejuustosta valmistettujen ruokien valmistukseen voit ottaa kalsinoitua raejuustoa ja tavallista. Suosittelen lukemaan artikkelin:

Juustoa marjasoseella

• Raejuusto - 200 grammaa;
• Smetana - 100 grammaa;
• Marjat - mansikat, vadelmat, mustikat - 100 grammaa kukin, tuoreet mintunlehdet;
• Tomusokeri - 2 ruokalusikallista.

Jälkiruoan valmistus:

1. Vatkaa raejuusto tomusokerin kanssa.
2. Pese mansikoiden, vadelmien ja mustikoiden marjat, kuivaa ne kevyesti. Jätä marjoja koristeeksi.
3. Laita loput marjat tehosekoittimeen ja valmista marjasose.
4. Levitä raejuusto annoksina kulhoihin, kaada päälle kermavaahdolla ja marjakastikkeella, koristele kokonaisilla marjoilla ja tuoreilla mintunlehdillä.

Ennen tarjoilua voit ripotella jälkiruoan päälle hieman tomusokeria.

Raejuustoa appelsiini-omenakastikkeella

Keittoainekset:

• Raejuusto - 200 grammaa;
• Omenat - 2 kpl;
• Appelsiinit - 1 kpl;
• Sokeri - 3 ruokalusikallista;
• Voi - 30 grammaa;
• Jauhettu kaneli veitsen kärjessä.

Jälkiruoan valmistus:

1. Pese omenat, kuori ja ydin. Leikkaa omenan hedelmäliha pieniksi kuutioiksi.
2. Pese appelsiini hyvin ja kuivaa. Poista kuori appelsiinista raastimella, jaa appelsiini viipaleiksi ja purista mehu hedelmälihasta.
3. Sulata voi ja sokeri pienessä kattilassa. Lisää sitten appelsiinimehu ja kiehauta.
4. Lisää kattilaan hienonnetut omenat, appelsiinin kuori ja kaneli. Keitä kastiketta keskilämmöllä, kunnes omenat ovat pehmeitä. Kastikkeen arvioitu kypsennysaika on 5 minuuttia.
5. Poista lämmöltä ja anna hedelmäkastikkeen jäähtyä.
6. Levitä raejuusto annoksittain ja kaada valmis kastike päälle.

Tuorejuustoa mansikoiden kera

Keittoainekset:

• Tuore raejuusto - 100 grammaa;
• Mansikat - 80 grammaa;
• Sokeri - 2 ruokalusikallista;
• Vaniljasokeri - teelusikallinen.

Jälkiruoan valmistus:

1. Pese mansikat, kuivaa ne ja poista varret. Leikkaa marjat suuriksi kuutioiksi.
2. Laita silputut mansikat tehosekoittimeen, lisää raejuusto, sokeri ja vaniljasokeri. Vatkaa, kunnes muodostuu homogeeninen kerma.
3. Levitä rahkakerma mansikoiden kanssa lasiin ja laitoimme jääkaappiin puoleksi tunniksi.

Koristele jälkiruoka tarjoilun yhteydessä tuoreilla mansikoilla.

rahkakakku lapsille

Jos et onnistu suostuttelemaan rakastettua oikkuasi syömään hänen tarvitsemaansa raejuustoa. Siellä on uloskäynti.

Rakkaat äidit, valmista raejuustokakku - tämä on erittäin maukas ja epäilemättä terveellinen jälkiruoka lapselle.

Paista tällainen kakku ja vauvasi pyytää varmasti palan lisäravinteesta.

Keksin ainekset:

• Munat - 3 kpl;
• Sokeri - 1 kuppi;
• Jauhot - 1 kuppi.

Täytteen ainekset:

• Tuore raejuusto - 250 grammaa;
• Tomusokeri - 200 grammaa;
• Vaniljasokeri - puoli pussia;
• Voi (pehmennetty) - 150 grammaa;
• Keltuaiset - 4 kpl.

Keksin valmistus:

1. Vatkaa kananmunat tehosekoittimesi suurimmalla nopeudella, lisää vähitellen pienissä erissä sokeria. Sinun on lyötävä 15 minuuttia, massan tulisi tänä aikana kasvaa kolme kertaa.
2. Kun munat on vatkattu sokerilla, alamme lisätä jauhoja vähitellen sekoittaen vain lusikalla. Emme käytä enää sekoitinta, muuten vaahto laskeutuu, eikä tulos ole niin hyvä.
3. Vaahdon tulee imeä jauhot kokonaan ja taikina - massa - tulee homogeeniseksi.
4. Levitämme taikinamme voideltuun ja jauhotettuun muotoon kakkujen leivontaa varten.
5. Paistamme uunissa ensimmäiset 15 minuuttia 200 asteen lämpötilassa ja sitten 180 asteen lämpötilassa, kunnes keksi on valmis. Paistamisen aikana kannattaa katsoa vähemmän uuniin.
6. Otamme valmiin keksin muotista ja annamme jäähtyä ja leikkaamme sen sitten 3 kakuksi.

Juustokerman valmistus:

1. Pyyhi tuorejuusto siivilän läpi, lisää pehmennetty voi, munankeltuaiset ja vanilja tomusokerilla.
2. Vatkaa tuorejuusto kuohkeaksi ja kuohkeaksi vaahdoksi.

Kakun kokoaminen:

1. Leivonnaiset voidellaan reilusti juustomassalla pinottuna päällekkäin.
2. Päällystämme myös kakun pinnan ja sivut raejuustokermalla ja koristelemme valmiin kakun makusi ja toiveesi mukaan.

Lasten raejuustokakku (ilman leivontaa)

Erittäin hyvä ja yksinkertainen resepti, se on hyvä, koska sinun ei tarvitse leipoa kakkua, ja voit käyttää mitä tahansa hedelmiä ruoanlaitossa.

Keittoainekset:

• Tuore raejuusto - 500 grammaa;
• Yksi tölkki kondensoitua maitoa;
• Sokeri - puoli lasia;
• Hedelmät makusi mukaan - tuoreet mansikat, persikat, ananakset (säilykkeet);
• Evästeet - 150 grammaa.