เจ้าของคนไหนที่ไม่ชอบที่จะปรนเปรอคนที่คุณรักและอร่อยและ ขนมอบ? แต่ไม่มากรักที่จะใช้เวลามากในการใช้สูตรอาหารที่ง่ายและรวดเร็ว

คัพเค้ก - หนึ่งในรูปแบบที่นิยมมากที่สุดของการอบซึ่งสามารถทำได้ที่บ้าน หากคุณยังไม่ได้เรียนรู้วิธีการเตรียมตัวดีซ่านอย่างง่าย ๆ ด้วยมะนาวบทความของเราจะช่วยคุณในเรื่องนี้

วิธีการเตรียมคัพเค้กมะนาวที่บ้านรู้จักหลายคน แต่ไม่ใช่ทุกคนที่มีผลิตภัณฑ์ที่อร่อยและ busty เพราะมีความแตกต่างมากมายที่ต้องพิจารณา

มีมากมาย ความลับที่เรียบง่ายพวกเขาจำเป็นต้องรู้จักแม่บ้านแต่ละคนหรือเพียงแค่มือสมัครเล่นเพื่อปรนเปรอครัวเรือนของพวกเขาด้วยการอบแสนอร่อย:

• จานสำหรับอบ สิ่งนี้ไม่จำเป็นต้องมีแม่พิมพ์เกียร์พิเศษคุณสามารถสมัครและ จานเซรามิก, cachens ขนาดเล็กและขนาดใหญ่ถังสำหรับคนอื่น ๆ ลูกกวาด หรือแม้แต่แผ่นอบปกติ
• แป้งพื้นฐานที่สุด อย่าบันทึกใน ส่วนผสมที่มีคุณภาพสูง. เพิ่มน้ำมันไข่ถั่วลูกเกดน้ำตาล แต่เพียงไม่ขยับออกห่างจากสูตร
• การตกแต่งของการอบชนิดนี้สามารถเคลือบได้เท่านั้น หากคุณเปื้อนผลิตภัณฑ์ที่เกิดขึ้นอย่างอื่นคุณสามารถฆ่ารสชาติของการทดสอบ ใช้ช็อคโกแลตหรือเคลือบน้ำตาลซึ่งสามารถโรยด้วยการบดจำนวนเล็กน้อย วอลนัท หรือถั่วลิสง
• อย่ารีบเร่งที่จะลบพร้อม แต่ยังคง ผลิตภัณฑ์ร้อน จากแบบฟอร์มปล่อยให้เธอเย็นลงเล็กน้อย รีบที่จะทำให้เสีย ลักษณะที่ปรากฏ และรูปร่าง.
• อบมันเป็นสิ่งจำเป็นในเตาอบที่ 200 องศาไม่สามารถเปิด 30 นาทีแรกได้มิฉะนั้นแป้งจะไม่เพิ่มขึ้น
• เพื่อค้นหาจานอบหรือไม่เทผลิตภัณฑ์ด้วย SAP ไม้พิเศษหรือสามารถเป็นไม้จิ้มฟันธรรมดา ถ้ามันแห้งคัพเค้กของคุณอย่างสมบูรณ์พร้อมและหากจะมีข้อความบางอย่างบนไม้จิ้มฟันวางไว้ในเตาอบสองสามนาที เฉพาะก่อนหน้านี้ควรปกคลุมด้วยกระดาษสีขาวสำหรับการอบเพื่อให้ด้านบนไม่ถูกไฟไหม้

วิธีการอบคัพเค้กมะนาวสูตรจะถูกอธิบายด้านล่าง

วิธีอบคัพเค้กมะนาวที่บ้าน

วิธีการอบคัพเค้กมะนาวที่บ้าน? มีมากมาย เทคโนโลยีที่ทันสมัย และการเลือกส่วนผสม ในกรณีนี้เรามาพูดถึงตัวเลือกคลาสสิกและอร่อยที่สุด

มะนาวคัพเค้กซึ่งตอนนี้เราจะพิจารณาสูตรที่ง่ายมากสามารถปรุงอาหารผู้หญิงทุกคนและแม้แต่ผู้ชายก็คุ้มค่าที่จะแสดงทุกอย่างเท่านั้น จุดที่จำเป็น ในลำดับที่แน่นอน

สำหรับการเตรียมการทดสอบและเคลือบคุณจะต้องมีส่วนประกอบต่อไปนี้:

• แป้ง - 3 ช้อนโต๊ะ (600 กรัม)
• เนยครีม - 2/3 แพ็ค (200 กรัม)
• น้ำตาล - 2 ช้อนโต๊ะ (400 กรัม)
• ไข่ - 5 ชิ้น
• โซดา - 0.5h.l.
• มะนาว.
• วอลนัท.

รับสองภาชนะที่สะดวกสบายและในหนึ่งในนั้น เนย (200 กรัม) ด้วยน้ำตาลหนึ่งแก้ว ในการสนับสนุนอื่นที่เหลืออยู่ น้ำตาลทราย และ 5 ไข่แดง

ถูน้ำมันครีมด้วยน้ำตาล

แส้ 5 ไข่แดงกับน้ำตาล

ต่อไปส่วนผสมทั้งสองได้รับท่อระบายน้ำเป็นหนึ่งเรือและผสมกัน จากนั้นบดวอลนัทครึ่งถ้วยเป็นชิ้นเล็ก ๆ และถอด Zest ออกจากมะนาวเพิ่มเป็นความสอดคล้องที่เกิดขึ้น ผสมผสานกันอย่างดีและฉกแป้ง 3 ถ้วยมันมีประมาณ 600 กรัม จากนั้นการเคลื่อนไหวอย่างรวดเร็วทันทีผสมส่วนประกอบทั้งหมดในหมู่ตัวเอง สุดท้าย แต่เพิ่มโฟมจากแรงวิปปิ้งสี่โปรตีน

ไม่พอใจ วอลนัท เป็นชิ้นเล็ก ๆ

ลบออกจาก Lemon Zest

ทำแป้ง

วิปปิ้งโฟมสี่โปรตีนและเพิ่มลงในแป้ง

ทันทีที่เราเตรียมแป้งคุณต้องกังวลเกี่ยวกับแม่พิมพ์ พวกเขาเช็ดความชื้นพิเศษทันทีและครอบคลุมกระดาษอบ (parchment) หล่อลื่นด้วยน้ำมันครีมหรือเกล็ดขนมปังโรย

เราวางแป้งจนกระทั่งครึ่งหนึ่งของถังถ้าคุณใส่มากขึ้นแป้งเมื่อความร้อนและการอบจะเพิ่มขึ้นและสามารถ "หมด" ออกไปด้านนอก

ใส่ในเตาอบอุ่นถึง 200 องศาและอบเป็นเวลา 30 นาทีทันทีที่ปรากฏ เปลือกทองคำให้ SDOB และพยายามเจาะด้วยไม้เสียบไม้ ถ้าแห้งทุกอย่างก็พร้อม แต่คุณไม่รีบออกจากความจุเราให้ผลิตภัณฑ์เพื่อยืนเพียงเล็กน้อยและเท่ห์

วิธีการทำมะนาวเคลือบสำหรับคัพเค้ก

วิธีการเคลือบมะนาวสำหรับคัพเค้ก? มันง่ายมากสำหรับสิ่งนี้คุณต้องเอาชนะ (โดยเฉพาะอย่างยิ่งลิ่ม) โปรตีนสองสามตัวและเพิ่มผงน้ำตาลอย่างแม่นยำ 200 กรัม คุณสามารถปรุงอาหารด้วยเครื่องบดกาแฟหรือซื้อในร้าน เราเอาชนะเพิ่มเติมเพิ่มครึ่งหนึ่งของมะนาวความสอดคล้องที่เกิดขึ้นควรมีความหนาและความหนืดมันเป็นเรื่องง่ายที่จะได้กลิ่นบนคัพเค้ก

คัพเค้กมะนาวในหลายแก้ว

พิจารณาวิธีการเตรียมมะนาวคัพเค้กสูตรสำหรับการเตรียมการที่ออกแบบมาสำหรับหม้อหุงช้า มัน ตัวเลือกที่ยอดเยี่ยม ด่วน I. วิธีที่ง่าย ปรนเปรอตัวเองและใกล้ชิดกับผลิตภัณฑ์ที่อร่อยและมีกลิ่นหอม

เทคโนโลยีสมัยใหม่ทำให้เป็นไปได้ที่จะไม่ต้องกังวลเกี่ยวกับการเผาไหม้หรือการอบที่ไม่ชัดเจนซึ่งสะดวกและประหยัดมาก การอบในหม้อหุงช้ามันจะกลายเป็นประกายด้านล่างและด้านข้างด้วย เปลือกทองคำด้านบนของสีเหลืองอ่อน ผลิตภัณฑ์ของศิลปะห้องครัวจะไม่พังทลายลงบนจานและค้นหาแฟน ๆ ทันที

สูตร Cupcase มะนาวในหลาย multicooker

ในการเตรียมคัพเค้กมะนาวในหม้อหุงช้าให้เตรียมพื้นฐานก่อนและนี่คือแป้ง ใส่เนยอ่อนและผสมกับน้ำตาลหนึ่งแก้ว ในอนาคตแป้งจะนำน้ำผลไม้มาจากครึ่งมะนาวและไข่สี่ฟอง ด้วยความช่วยเหลือของเครื่องผสม (ในการปฏิวัติเล็กน้อย) เราเอาชนะแป้งเป็นเวลาห้านาที

ในถังน้ำมันเชื้อเพลิงแยกต่างหากและฝูงแป้งครึ่งหนึ่งและบรรจุผงเบเกอรี่ผสมและสามารถสร้างองค์ประกอบในรากฐานที่เตรียมไว้แล้ว ผสม แต่ไม่มีการใช้เครื่องผสม คัพเค้กของเราเกือบจะพร้อมที่จะอบให้เสร็จแล้ววางแป้งลงในชามหลายแก้ว เราใส่โหมด "อบ" เป็นเวลา 50 นาที

คัพเค้กมะนาวกับลูกเกด

เริ่มต้นด้วยเราเตรียมและผสมผสานกันในส่วนผสมต่อไปนี้:

• น้ำตาลและไข่กำลังวิปปิ้งลิ่ม
• เพิ่ม 2 ช้อนโต๊ะให้มีความจุเท่ากัน ครีมเปรี้ยวและเนยปริมาณเท่ากัน แต่ล่วงหน้าละลายในอ่างน้ำหรือในเตาไมโครเวฟ
• เพิ่มชุดมัดเล็ก ๆ แก้วแป้งและทาแป้งให้ดี
• หลังจากกวนเราแนะนำความสนุกของมะนาวหนึ่งเม็ดเล็ก ๆ น้อย ๆ และ 3 ช้อนโต๊ะ น้ำผลไม้.
• ลูกเกดที่ซักล่วงหน้าและแห้งเทลงในแป้งที่เกิดขึ้นผสม
• เราจัดวางในภาชนะบรรจุหล่อลื่นและวางเตาอบเป็นเวลา 30 นาทีลังเลที่ 170 องศา
• ผลิตภัณฑ์ควรอยู่กับเปลือกโลกทองคำความพร้อมในการตรวจสอบด้วยโครงกระดูกพิเศษถ้าแห้ง - อบพร้อม

สูตรคัพเค้กมะนาวที่ใช้ในกรณีของเรารวมเข้าด้วยกันอย่างสมบูรณ์แบบ ชาสมุนไพรต้มในวันที่ฝนตกเย็น

คัพเค้กมะนาวกับคอทเทจชีส

ในการเตรียมคัพเค้กมะนาวกับชีสกระท่อมคุณต้องใช้ผลิตภัณฑ์ดังกล่าว:

• ชีสกระท่อม 200 กรัม
• น้ำมันครีม - 2 แพ็ค (200 กรัม)
• น้ำตาล 0.5 ถ้วย (100 กรัม)
• แป้ง 200 กรัม (200 กรัม)
• 1h.l. ลุ่มน้ำ
• 3 - 4 ไข่
• นอกจากนี้คุณสามารถทำลูกเกดถั่วหรือขนมหวานในรสนิยมของคุณ

ก่อนอื่นในความคิดที่สะดวกเราเอาชนะไข่ด้วยน้ำตาลเพื่อให้ได้ความสอดคล้องที่เป็นเนื้อเดียวกัน เราแนะนำชีสคอทเทจทั้งหมดเปื้อนและรกด้วยส้อมของเขา เราเพิ่มแป้งล่วงหน้าร่อนผ่านตะแกรงและเนยอ่อนลง

ส่วนประกอบทั้งหมดล้างมวลให้กลายเป็นเนื้อเดียวกันเป็นครีมเปรี้ยวหนา เราใส่แป้งใน Cacker ใส่ในเตาอบเป็นเวลา 200 นาทีเป็นเวลา 30-35 นาทีทุกอย่างขึ้นอยู่กับเตาอบของคุณ หลังจากการปรุงอาหารผลิตภัณฑ์ถูกโรย ผงน้ำตาล หรือน้ำเชื่อมช็อคโกแลตน้ำ

มะนาวคัพเค้กป๊อปปี้

คัพเค้กมะนาวกับแม็คทำอาหารได้ง่ายมากสำหรับสิ่งนี้เราใช้เวลาสองชาม ในหนึ่งภาชนะเรามีมวล 200 กรัมด้วยน้ำตาลหนึ่งแก้ว (200 กรัม) และไข่ 4 ฟอง ทุกคนวิปปิ้งด้วยเครื่องผสม

เพิ่มความจุอื่นเพิ่มแป้งสาลี 1.5 ถ้วย (200 กรัม) ด้วยถุงวานิลลาและ Moims ของป๊อปปี้ มวลไข่เหลวที่เกิดขึ้นได้รับการแนะนำให้รู้จักกับแห้งและเพิ่มความสนุกของมะนาวหนึ่งชิ้นผสมกันดี

เราวางแป้งที่เกิดขึ้นเป็นรูปร่างที่หล่อลื่นและอบในเตาอบที่ 180 ° C เป็นเวลาประมาณหนึ่งชั่วโมง ในตอนท้ายของเวลาที่กำหนดเราได้รับชิ้นส่วนจากเตาอบทิ้งไว้เล็กน้อย จากด้านบนเราโรยด้วยผงน้ำตาล

คัพเค้กมะนาวบนครีมเปรี้ยว

มะนาวคัพเค้กบนครีมเปรี้ยว - โซลูชั่นที่สมบูรณ์แบบหากคุณมีเวลาน้อยก่อนการมาถึงของแขกหรือคุณเพียงแค่ต้องการปรุงอาหารแสนอร่อยอย่างรวดเร็ว เพื่อเตรียมความพร้อมใช้ไข่ 2 ฟอง 1 ถ้วยครีมไขมันใด ๆ น้ำตาลในปริมาณเดียวกัน 30 กรัมน้ำมัน ด้วยความช่วยเหลือของเครื่องผสมเราแส้การผสมกับความสอดคล้องที่สม่ำเสมอ

เราแนะนำแป้งสองแก้ว (400 กรัม) เพิ่มผงฟูตีอีกครั้ง หล่อลื่นแม่พิมพ์ด้วยน้ำมันวางส่วนผสมลงมาเราใส่ในเตาอบอุ่นถึง 200 องศาเป็นเวลา 40 นาที ฉันส่อตายการอบเสร็จแล้วเย็นลง

คัพเค้กกับมะนาว Zest: สูตร

ทางออกที่ยอดเยี่ยมสำหรับ วันหยุดครอบครัว - คัพเค้ก. zest มะนาว, สูตรที่เราจะเรียนรู้ สำหรับเขา ทำอาหาร เนยอ่อนลง (ประมาณ 150 กรัม) และปริมาณน้ำตาลเท่ากันตีเครื่องผสมมวลเพื่อละลายทราย เพิ่มไข่เพียงอย่างเดียวและค่อยๆผสมต่อไป

จากนั้นเราแนะนำ Zest ของหนึ่งมะนาวแป้ง 1 ถ้วย (200G), 2 ช้อนโต๊ะ ลุ่มน้ำ เราทุกคนผสมให้ถูกต้อง แต่ไม่มีเครื่องผสม

หล่อลื่นแม่พิมพ์วางแป้งที่เกิดขึ้นอบเป็นเวลา 1 ชั่วโมงที่อุณหภูมิ 180 องศา ในตอนท้ายของการปรุงอาหารเราทำให้น้ำมะนาวชุ่มชื่นด้วยการเพิ่มน้ำตาล

อย่างที่คุณเห็นสูตรอาหารสำหรับการเตรียมมะนาวคัพคัสมีมากมาย คุณสามารถลองใช้เวลาสักครู่และอยู่ในที่อร่อยที่สุด ผู้หญิงแต่ละคนสามารถเอาใจครอบครัวของคุณมีกลิ่นหอมของคุณโดยใช้คำแนะนำและเคล็ดลับในชีวิตประจำวัน

เพลิดเพลินไปกับความอยากอาหารและการอบที่ประสบความสำเร็จ!

คัพเค้กมะนาวค่อนข้างน่าพอใจอบอุ่นมากและคุณสามารถพูดได้ จานฤดูร้อน. และยิ่งกว่านั้นเค้กที่มีมะนาวซึ่งเราอยู่ที่นี่และพูดคุยเราจะวิเคราะห์รายละเอียดปลีกย่อยทั้งหมดความแตกต่าง

เช่นเดียวกับสูตรอื่น ๆ การเตรียมของหวานดังกล่าวสามารถหมุนไปรอบ ๆ สร้างตัวเองเพิ่มบางสิ่งบางอย่างและ / หรือลบบางสิ่งบางอย่าง

นี่เป็นส่วนใหญ่ตระหนักถึงการทำอาหาร - การสร้าง ผลงานชิ้นเอกแสนอร่อย ไม่มีอะไรเลย

ความจริงที่เถียงไม่ได้คือคัพเค้กนั้นอร่อยมากอย่างไม่ต้องสงสัย ฟันหวานทุกวัยชื่นชมอาหารด้วย ผลิตภัณฑ์ธรรมชาติเหมือนมะนาว

จานเช่นวิธีการเตรียมตัวเป็นที่รู้จักกันมานานแล้วตั้งแต่นั้นได้รับความนิยมเท่านั้น ซึ่งพิสูจน์ให้เห็นอย่างเต็มที่

ของหวานเกิดขึ้นทุกที่ไม่ต้องพูดถึงเคาน์เตอร์ของร้านค้า: เทศกาลที่คิดไม่ถึงมากที่สุดคาเฟ่สถาบัน อาหารจานด่วนร้านอาหาร ฯลฯ

โดยวิธีการที่เป็นไปได้ที่จะเตรียมคัพเค้กมะนาวแสนอร่อยด้วยผลไม้ที่ซื้อ (Zest, น้ำผลไม้) และแห้ง เครื่องดื่มมะนาว. ขึ้นอยู่กับสิ่งที่คุณมีโอกาส

อะไร สารเติมแต่งที่มีประโยชน์ และการบรรจุไม่ได้มีคัพเค้กมันยังคงค่อนข้างแคลอรี่ซึ่งจำเป็นต้องพิจารณาเพื่อหลีกเลี่ยงปัญหาร้ายแรงบางอย่าง

ค่านั้นแตกต่างกันอย่างต่อเนื่องจากมากขึ้นเป็นขนาดเล็กซึ่งขึ้นอยู่กับแน่นอนจากองค์ประกอบ ค่าโดยประมาณจาก 240 แคลอรี่สูงถึง 510 ในหนึ่งชิ้น 100 กรัม

ตามที่ระบุไว้แล้วข้างต้นการทำอาหารเป็นอาชีพที่ลึกซึ้งซึ่งแม้แต่การเปลี่ยนแปลงเล็กน้อยจะทำให้รสนิยมอีกครั้งมีกลิ่นหอมอื่นและยิ่งไปกว่านั้น

ในแง่มุมนี้แน่นอนนอกจากนี้ยังมีด้านมืด แต่ต้องขอบคุณคนที่มีโอกาสใหญ่ในการสร้างสิ่งที่ไม่เหมือนใคร โชคดี!

สูตรที่มีภาพถ่าย: เค้กคลาสสิกกับมะนาวที่บ้าน

องค์ประกอบ: 2 ช้อนโต๊ะ kefir สด; 1 ช้อนโต๊ะ sand Sahara; 1 ช้อนโต๊ะ ซีเรียลมานา; ศิลปะ 0.5 น้ำมันพืช (กลั่น); 1 ช้อนชา น้ำตาลวานิลลา; 1 ชิ้น Zedra; 2 ชั่วโมง. ล. ลุ่มน้ำ

วิธีการปรุงคัพเค้ก:

1. ฉันเลื่อนจุดพักไปด้านข้างใช้ชามซึ่งฉันผสมส่วนผสมทั้งหมดอย่างถี่ถ้วน
2. มันควรจะประสบความสำเร็จ แป้งนุ่ม. ฉันปล่อยให้มันเป็นเวลา 15 นาทีในความอบอุ่นไม่ได้คิดว่าสถานที่เพื่อให้มันเข้าใกล้บวมมีขนาดเพิ่มขึ้น
3. หลังจากเวลาผ่านไปแล้วผงฟูผงเบเกอรี่ฉันก็กวนอีกครั้ง
4. เราเปลี่ยนแป้งบนคัพเค้กในรูปแบบพิเศษสำหรับการอบและส่งไปที่แยมในเตาอบเป็นเวลา 25 นาทีที่ 200 องศาเซลเซียส ใส่แผ่นอบที่จำเป็นในระดับกลางในเตาเผา

คัพเค้กแสนอร่อยพร้อม! อร่อย!

สูตรที่มีภาพถ่าย: คัพเค้กแบบลีนกับ Cucatami และมะนาว

สำหรับคัพเค้กนี้จะต้อง:

1 ช้อนโต๊ะ ปกติ น้ำอุ่น; 1 ช้อนโต๊ะ บากบ่งชี้; ศิลปะ 0.5 น้ำตาลทราย 8 ช้อนโต๊ะ l. น้ำมันพืช (กลั่น); 1 ช้อนชา โซดา; 1 ชิ้น ขนาดปานกลางมะนาว

วิธีการอบคัพเค้กมะนาว:

1. น้ำอุ่นไหลลงสู่ชามที่สะดวกสบายแล้วละลายน้ำตาลในนั้น
2. ในแง่ของแป้งหลังจากการกวนสารเติมแต่งแต่ละครั้ง เป็นผลให้มีมวลเรียบที่ไม่มีก้อนควรได้รับ
3. ฉันส่งน้ำมันลงในแป้งขนมเพื่อแบ่งมะนาวและจากครึ่งหนึ่งเพิ่มความสนุก
4. ออกจากมูลนิธิเพื่อเข้าใกล้¼ชั่วโมง
5. ในเวลานี้ตั้งแต่ครึ่งหลังของผลไม้บีบน้ำผลไม้แล้วผสมกับโซดาเพื่อตอบแทนเธอ ฉันเทลงในแป้ง
6. ฉันแจกจ่ายแม่พิมพ์จำนวนมากสำหรับการอบและส่งถาดอบไปที่เตาอบนานถึง 30 นาที (6 จะเพียงพอถ้าแม่พิมพ์มีขนาดเล็ก)
7. บาร์โค้ดสุดท้ายคือการตกแต่งผงฟู

เกี่ยวกับซิตริก คัพเค้กหน้าแรก พร้อมแล้ว! อร่อย!

สูตรพร้อมภาพ: คัพเค้กหินอ่อนที่มีมะนาวในเตาอบ

คัพเค้กมะนาวประกอบด้วย:

1 ช้อนโต๊ะ 20% - ครีมเปรี้ยวเปอร์เซ็นต์; 1 ช้อนโต๊ะ ผงน้ำตาล; 2 ช้อนโต๊ะ. แป้งสาลี; 2 ชั่วโมง. ล. ผงฟู; 2 ช้อนโต๊ะ. l. ผงโกโก้; 2 ชิ้น มะนาวขนาดใหญ่

วิธีการเตรียมอาหารคัพเค้กแบบโฮมเมดมะนาว:

1. ฉันจะเริ่มต้นด้วยมะนาว: อย่างระมัดระวังของฉันตัดกำจัดกระดูกเพราะพวกเขาเสียของหวานของความขมขื่นและฉันข้ามผ่านเครื่องปั่น
2. ฉันผสมกับอาหารอื่น ๆ ทั้งหมดด้วยส่วนประกอบอื่น ๆ ทั้งหมดของจานและ 2-3 นาทีวิปปิ้งอย่างทั่วถึง
3. ฉันเตรียมแม่พิมพ์สำหรับการสำรองที่เราวางแป้ง
4. ฉันส่งให้เตรียมความพร้อมเป็นเวลา 30 นาทีที่อุณหภูมิสูงถึง 200 องศาเซลเซียส

คัพเค้กร้อนมะนาวพร้อม อร่อย!

สูตรที่มีภาพถ่าย: คัพเค้กกับผลเบอร์รี่และน้ำมะนาว

มะนาวคัพเค้กและองค์ประกอบของมัน:

2 ช้อนโต๊ะ. l. แป้งสาลี; 2 ช้อนโต๊ะ. ซีเรียลมานา; 1 ช้อนโต๊ะ น้ำตาลทราย 1 ช้อนโต๊ะ นม; น้ำมะนาวขนาดใหญ่บีบ 1 ช้อนชา โซดา; ศิลปะ 0.5 น้ำอุ่น; 1 ช้อนโต๊ะ ผลเบอร์รี่ (แช่แข็ง); ¼ศิลปะ syrope ที่มีรสชาติของราสเบอร์รี่

วิธีการเตรียมอาหารคัพเค้กอ่อนมะนาว:

1. เทน้ำสักแก้วในชามและละลายน้ำตาลในนั้น
2. ทันทีที่มันเกิดขึ้นเทที่นั่น น้ำราสเบอร์รี่ และเทลง manna Crup. รอมวลบวม
3. ในขณะที่ปริมาณเพิ่มขึ้นเพื่อไม่ให้ใช้เวลาฉันผสมนมด้วยน้ำมะนาว หากนมมารวมกัน - ทุกอย่างเป็นไปตามที่ควรจะเป็นเช่นนั้นมันเป็นสิ่งจำเป็นที่จะต้องอุ่นขึ้นเล็กน้อยบนความร้อนต่ำ
4. ด้วยขั้นตอนต่อไปฉันโยนผลเบอร์รี่ในอุปสรรค Semolina และดูดแป้งสาลี ทั้งหมดนี้ผสมผสานการหายตัวไปของก้อนที่แทรกแซงใด ๆ
5. Sycoo Ice to Milk และทั้งหมดนี้เอียงลงในแป้ง ฉันเปื้อนอย่างประณีต
6. ฉันแจกจ่ายมวลบนแม่พิมพ์และส่งให้อบเข้าไปในเตาเผาถึง 30 นาทีที่อุณหภูมิเฉลี่ย

สูตรนั้นเรียบง่ายและคัพเค้กมะนาวที่ปรุงด้วยมะนาวนั้นยอดเยี่ยมมาก อร่อย!

เทคนิคและความลับเมื่อทำอาหารคัพเค้กใด ๆ

"พื้นฐาน" หรือ "ฐาน" คือทุกคนที่อธิบายไว้ข้างต้นอย่างไรก็ตาม ... ไม่ใช่ทุกอย่างง่ายมาก หากคุณยังคงลงคะแนนหรือทดลองให้ทำการเปลี่ยนแปลงใด ๆ มีความคิดอย่างมากและเบา ๆ มิฉะนั้นทุกอย่างจะถูกทำลาย

หากสูตรสันนิษฐานมวลของมวลแล้วทำมัน ผสม? ดังนั้นโดยไม่ต้องรีบเร่งและคมชัดผสมส่วนผสม

ในกรณีแรกของหวานมะนาวขู่ว่าจะเป็นหมอบและไม่ได้อย่างเขียวชอุ่มอย่างที่ฉันต้องการและในรุ่นที่สองในที่สุดก็จะตกอยู่ในมือรอยแตกจะสูญเสียรูปร่างทั้งหมด

ตอนนี้เกี่ยวกับความสนุก นี่คือในสาระสำคัญส่วนสีเหลืองสดใสของสกินและไม่ใช่เปลือกบนบางซึ่งมักสับสนมาก

ก่อนอื่นเพื่อบรรเทากรณีคุณต้องล้างผลไม้ให้สะอาดแล้วขูดด้วยน้ำเดือด อย่างไรก็ตามทำงานได้ดี ผลิตภัณฑ์ที่ดีที่สุด ปรากฎว่าถ้าคุณข้ามมันผ่านด้านที่คมชัดและละเอียดของขูด

ไม่คุ้นเคยกับการถู แต่เพียงครั้งเดียวหรือสองครั้งที่จะใช้บนพื้นผิว ก่อนดังนั้นการอบจะประสบความสำเร็จโดยไม่มีความขมขื่น ประการที่สองอย่าพลาดโอกาสที่จะเพลิดเพลินไปกับน้ำมันหอมระเหย

เมื่อคุณเข้าใจตัวอย่างของสูตรด้านบนแล้วรสชาติสามารถขยายได้ สารเติมแต่งต่างๆ. มันสามารถเป็นผลเบอร์รี่และผลเบอร์รี่ช็อคโกแลตแครนเบอร์รี่แห้งงาและผลิตภัณฑ์ที่ผิดปกติอื่น ๆ

กฎที่นี่เป็นเพียงสอง: การรวมกันของคุณ รสนิยมการตั้งค่าอัตราส่วนหวาน / ขม

คัพเค้กสามารถตกแต่งได้มากกว่าถ้าคุณต้องการ:

1. เทไอซิ่งหรือน้ำเชื่อม
2. โรยด้วยผงน้ำตาล
3. ปรุงอาหาร ครีมเปรี้ยว และผสมผสานของหวานมะนาวกับเขา
4. เสิร์ฟพร้อมลูกบอลไอศครีม
5. ช็อคโกแลตบดโรยเหมือนกันที่ด้านบน;
6. ตกแต่งด้วยวิปครีม

ฟีดที่แตกต่างกัน - อีกครั้ง รสชาติที่แตกต่างกัน. โดยวิธีการคัพเค้กที่มีไอซิ่ง / ครีม / น้ำเชื่อมจะดูเหตุการณ์ใด ๆ การดื่มชาที่เรียบง่ายหรือการชุมนุมอาจทำได้ดีกับช็อคโกแลตขูดหรือน้ำตาลผง

เพื่อหลีกเลี่ยงปัญหาที่ไม่พึงประสงค์หลังจากการปรุงอาหาร (ตัวอย่างเช่นการเผาไหม้) เป็นสิ่งจำเป็นที่จะหล่อลื่นแม่พิมพ์สำหรับคัพเค้กโดยน้ำมันใด ๆ และโรยด้วยแป้งสาลีเล็กน้อยและหลังจากทุกสิ่งที่คุณทำคุณสามารถอัพโหลดแป้งได้

นอกจากนี้ยังให้คำแนะนำอย่างมากก่อนที่จะถูกส่งโดยเตาอบเพื่ออุ่นขึ้นเช่นเตาอบ (นาทีเป็นเวลา 15 นาที) มิฉะนั้นจานคุกคามเพื่อชำระ

แผ่นอบวางอยู่ตรงกลางของเตาอบที่อุณหภูมิประมาณ 230 องศา (โดยเฉลี่ยในแต่ละสูตร)

วิธีตรวจสอบความพร้อมใช้งาน? เสียบปลั๊กหรือไม้จิ้มฟันโครงกระดูกไม้และเขียนถึงผลิตภัณฑ์ หากชิ้นส่วนที่ยากลำบากยังคงอยู่ในเครื่องดนตรีก็เปียกดังนั้นไม่มีอะไรพร้อม

หากคุณมีการขัดจังหวะด้วยตู้ทองเหลืองนั่นคือความอบอุ่นของการอบที่ไม่สม่ำเสมอมีจำนวนของปัญหาที่มีต่อปัญหา ในกรณีที่ผลิตภัณฑ์ดูเหมือนว่าจะพร้อมมันยังคงเหลือดิบคุณควรปิดบังฟอยล์และเตรียมความพร้อม

ในทางตรงกันข้าม - ใส่แผ่นอบที่ระดับข้างต้นหรือลดอุณหภูมิ ตัวเลือกที่ดีที่สุด มันคือด้านล่างของเตาอบสามารถใส่ในอาหารที่เต็มไปด้วยน้ำธรรมดา

ไม่สามารถรับอาหารที่ดีจากผลิตภัณฑ์ราคาประหยัดคุณภาพต่ำ ไม่ทุกอย่างแน่นอนจะกินได้ แต่มุมมองจะเป็นครั้งที่ไม่เคยมีมาก่อนและรสชาติของคนจน

ความสดใหม่ - กุญแจสู่ความสำเร็จแป้งเป็นเพียง หมวดหมู่ที่สูงขึ้น. และอย่าใช้มันเย็นรอดีกว่าจนกว่าจะถึงอุณหภูมิห้องอย่างน้อย

ดังนั้นโดยวิธีการที่มีส่วนผสมทั้งหมด - ควรเป็นหนึ่งในอุณหภูมิเดียวกันหรือมากกว่านั้น ทำไม? ดังนั้นแป้งที่คุณได้รับเป็นเนื้อเดียวกันนุ่มยืดหยุ่นไม่มีรอยแตกผิดปกติ

สูตรใด ๆ สามารถหลอมรวมในสองค่า คุณจะประสบความสำเร็จ!

สูตรวิดีโอของฉัน

คัพเค้กมะนาวเหมาะสำหรับการดื่มชาสำหรับครอบครัวในฤดูหนาว การเบเกอรี่โฮมเมดเติมบ้านด้วยความอบอุ่นและความสะดวกสบายเสมอ คัพเค้กที่มี zest มะนาวจะมีความเกี่ยวข้องเป็นพิเศษเมื่อหน้าต่าง Descent เป็นเพราะกลิ่นของส้มช่วยในการปรับปรุงอารมณ์และกำจัดภาวะซึมเศร้าตามฤดูกาล นอกจากนี้กลิ่นมะนาวมีผลยาชูกำลังต่อร่างกาย

เตรียมคัพเค้กด้วยมะนาวไม่ยาก ด้วยสูตรส่วนใหญ่แม้แต่พนักงานต้อนรับที่ไม่มีประสบการณ์จะรับมือ มันเป็นสิ่งสำคัญที่ต้องเลือกเท่านั้น รูปร่างดี เพื่อบรรจุถุงเพื่อให้ผลิตภัณฑ์ไม่ติดถอดออกได้ง่ายและปรับตัวสูงขึ้น ดีที่สุดที่จะให้การตั้งค่า รูปแบบพิเศษ สำหรับคัพเค้ก S. เคลือบที่ไม่ติด หรือซิลิโคน คุณยังสามารถใช้แม่พิมพ์กระดาษที่ใช้แล้วทิ้ง

นอกจากน้ำมะนาวยังเป็นไปได้ที่จะเพิ่มลูกเกดหรือขนมในแป้งถั่วป๊อปปี้งางา Kuragu และฟิลเลอร์อื่น ๆ การเน้นรสชาติที่น่าสนใจจะเพิ่มความสนุกและน้ำผลไม้ของส้มอื่น ๆ - มะนาว, ส้มโอหรือส้ม สิ่งที่คุณเลือกคัพเค้กจะกลายเป็นที่ยอดเยี่ยมสำหรับการดื่มชาสำหรับสมาชิกในครอบครัวและแขกทุกคน

Taste Info Cupcakes

ส่วนผสม

• ไก่ไข่ - 3 ชิ้น;
• มาการีนเบเกอรี่ - 100 กรัม;
• น้ำตาลทราย - 100 กรัม;
• แป้งสาลี - 180 กรัม;
• dough ทันตกรรม - 10 กรัม;
• มะนาว - 1 ชิ้น;
• ผงน้ำตาล - 1 ช้อนโต๊ะ (ไม่จำเป็น)

วิธีการปรุงคัพเค้กด้วยมะนาว

คัพเค้กทำอาหารด้วยมะนาวเริ่มต้นด้วยการเตรียมมาการีน มันควรจะอยู่ในสถานะที่อ่อนนุ่ม คุณสามารถรับเนยเทียมล่วงหน้าจากตู้เย็นเพื่อให้เขา "ถึง" ความสอดคล้องที่จำเป็น ที่อุณหภูมิห้อง หากไม่มีเวลาสำหรับกระบวนการนี้คุณจะใช้ "บริการ" ของเตาไมโครเวฟหรือละลายมาการีนในอ่างน้ำ และเริ่มต้นด้วยความจริงที่ว่าจำนวนที่ประกาศในชามของเครื่องปั่น ไก่ Yaitz. หากมีขนาดเล็กคุณสามารถเพิ่มจำนวนสิ่งหนึ่งได้

เปิดอีกต่อไป ขั้นตอนการทำอาหาร มิกเซอร์ ส่วนผสมที่แนะนำมีวิปปิ้งเพื่อให้มวลอากาศปรากฏขึ้น

ในมวลอากาศหวานเพิ่มเนยเทียมที่อ่อนนุ่ม ส่วนผสมเอาชนะอีกครั้ง

ส่วนผสมถัดไปสำหรับการทดสอบคือ แป้งสาลี. เราสนับสนุนการสนับสนุนด้วย Breakdler สำหรับแป้งแล้วเพิ่มในถ้วยเป็นมวลหวานที่เกิดขึ้น

ผสมแป้งอีกครั้งในถ้วยผสมมันเกือบจะพร้อม

มันยังคงเป็นเพียงการกระจายแป้ง zest ของมะนาวที่เกิดขึ้นเท่านั้น แต่ก่อนอื่นเราล้างส้มอย่างทั่วถึง (คุณสามารถใช้ฟองน้ำ) มะนาวเช็ด บดมันบนขูด Lemon Zest ส่งไปที่แป้ง

ผสมแป้งแล้วด้วยช้อน

เปิดเตาอบและกำหนดค่า โหมดอุณหภูมิ 180 องศา แป้งของเรายังคงเปลี่ยนเป็นแบบฟอร์มสำหรับการอบคัพเค้กเท่านั้น เราแนะนำให้ใช้ รูปแบบซิลิโคน. ไม่จำเป็นต้องหล่อลื่นอบในมันไม่ไหม้ รูปแบบ C แป้งมะนาว เราส่งในเตาอบสำหรับการอบเป็นเวลา 35-40 นาที ความพร้อมของมะนาวคัพกาได้รับการทดสอบโดยรังสีไม้ (เอียง, การแข่งขัน)

คัพเค้กมะนาวแสนอร่อยพร้อม! อบเย็นตามที่คุณต้องการผงน้ำตาล เราตัดคัพเค้กมะนาวในส่วนและให้บริการกับเครื่องดื่มใด ๆ (กาแฟชาผลไม้แช่อิ่มน้ำผลไม้ ฯลฯ ) อร่อย!

เครือข่ายทีเซอร์

มะนาวคัพเค้กกับครีมและลูกเกด

แป้งสำหรับมะนาวคัพกาพร้อมครีมเปรี้ยวเตรียมอย่างรวดเร็ว ดังนั้นสูตรดังกล่าวจะช่วยในกรณีของการมาถึงที่ไม่คาดคิดของแขก นอกจากนี้ยังไม่จำเป็นต้องมีบางชนิด ผลิตภัณฑ์ที่แปลกใหม่. สิ่งที่จำเป็นสำหรับการทดสอบสามารถพบได้ในตู้เย็นของผู้หญิงแต่ละคนหรือในร้านที่ใกล้ที่สุด

ส่วนผสม:

• ครีมเปรี้ยว - 1 ถ้วย;
• แป้งสาลี - 2 แก้ว;
• น้ำตาลทราย - 1 ถ้วย;
• Raisin - 1 ถ้วย (หรือเพื่อลิ้มรส);
• ไข่ไก่ - 2-3 ชิ้น;
• น้ำมันครีม - 40 กรัม;
• Dough Breadner - 2 BL;
• ความสนุกของมะนาวหนึ่ง;
• น้ำผลไม้จาก? มะนาว.

ทำอาหาร:

1. เชื่อมต่อในชามเนยอ่อนนุ่มไข่ ครีมไขมัน และน้ำตาล ถูส่วนผสมอย่างระมัดระวังกับมวลที่เป็นเนื้อเดียวกันแล้วเอาชนะมันด้วยปัด (คุณสามารถใช้เครื่องผสม)
2. ไปยังส่วนผสมที่เกิดขึ้นร่อนแป้งและน้ำตาเพิ่มน้ำมะนาวและความสนุก เอาชนะมวลอีกครั้ง
3. ล้างลูกเกด คุณสามารถใช้เวลาได้นานหลายชั่วโมงในน้ำเดือด จากนั้นผลเบอร์รี่จะฉ่ำเป็นองุ่นทั้งหมด
4. เพิ่มลูกเกดเพื่อแป้งและผสมให้เข้ากัน
5. เปิดเตาอบและให้ความร้อนถึง 190 องศา
6. แป้งสำเร็จรูปคือเทลงในรูปแบบอบแล้วใส่ในเตาอบเป็นเวลา 30 นาที
7. ตรวจสอบความพร้อมของคัพเค้ก ในการทำเช่นนี้คุณต้องเจาะด้วยไม้เสียบไม้ ถ้ามันออกมาแห้งแล้วอบก็พร้อม ถ้าไม่ส่งคัพเค้กกลับเข้าไปในเตาอบอีก 10 นาที

เคล็ดลับ: เลือกครีมเปรี้ยวที่มีไขมันสำหรับสูตรนี้ - อย่างน้อย 20% จากนั้นคัพเค้กจะฉ่ำและอ่อนโยน

คัพเค้กมะนาวบน kefir

ขอบคุณ พื้นฐานของ Kefirสูตรนี้ค่อนข้างงบประมาณ นอกจากนี้ยังสามารถใช้งานได้เกินกำหนด ผลิตภัณฑ์นมหมัก. กามเทพมะนาวพร้อม Kefir จะรวยมาก กลิ่นมะนาว และไม่น้อย รวย.

สำคัญ: ในสูตรนี้ไม่จำเป็นต้องดับ! มันจะถูกรีเซ็ตในการทดสอบเนื่องจากกรด Kefir และ น้ำมะนาว.

ส่วนผสม:

• kefir - 1 ถ้วย;
• น้ำมันครีม - 150 กรัม;
• น้ำตาลทราย - 200 กรัม;
• ไข่ไก่ - 2-3 ชิ้น;
• แป้ง - 350 กรัม;
• โซดา 1/3 ช้อนชา;
• น้ำมะนาว - 3 ช้อนโต๊ะ .;
• เซดร้าของมะนาวใหญ่ตัวหนึ่ง
• เกลือหนึ่งหยิบมือ.

ทำอาหาร:

1. เนยอ่อนลงวิปพัฟค่อย ๆ ซับน้ำตาล คุณสามารถเอาชนะได้ด้วยมิกเซอร์หรือลิ่มธรรมดาธรรมดา
2. วิปปิ้งต่อเนื่องเพิ่มไข่หนึ่งฟองแล้วถึงความสนุก
3. เชื่อมต่อในชามแป้งร่อนโซดาและเกลือ
4. ส่วนผสมนี้จะค่อยๆเพิ่มเข้ากับมวลน้ำมันไข่พร้อมกับ kefir และน้ำมะนาว ผสมไม้พายทั้งหมดเบา ๆ จนแป้งกลายเป็นเนื้อเดียวกัน
5. ปั้นเค้กเพื่อหล่อลื่นด้วยเนยและเปลี่ยนเป็นแป้งที่เกิดขึ้น
6. ใส่ไว้ในเตาอบความร้อนถึง 180 องศาและอบ 40-50 นาที ตรวจสอบความพร้อมของไม้เสียบไม้

เคล็ดลับ: หากคุณใช้แม่พิมพ์ส่วนลดเวลาอบนานถึง 20 นาที

คัพเค้กมะนาวเต้าหู้

คัพเค้กนี้ไม่เพียง แต่อร่อย แต่ยังมีประโยชน์เนื่องจากเนื้อหาของคอทเทจชีส ของหวานดังกล่าวมีแนวโน้มที่จะได้ลิ้มรสมากที่สุดเพราะเป็นสิ่งมีชีวิตที่มีกลิ่นหอมฉ่ำและง่ายอย่างสมบูรณ์

ส่วนผสม:

• ชีสกระท่อม (การเลือกไขมันที่ดีกว่า) - 300 กรัม;
• มะนาว - 1 ชิ้น;
• น้ำตาลทราย - 150 กรัม;
• แป้ง - 200 กรัม;
• ไข่ไก่ - 3 ชิ้น;
• น้ำมันครีม - 50 กรัม;
• Dough Breadner - 1 ช้อนชา

ทำอาหาร:

1. มะนาวล้างได้ดีจากกระดูกและข้ามผ่านเครื่องบดเนื้อ คุณสามารถใช้เครื่องปั่น
2. น้ำมันครีมละลายอ่อนลงที่อุณหภูมิห้อง
3. ในชามเพื่อเชื่อมต่อ ชีสกระท่อมไขมันน้ำตาลมะนาวและไข่ ชีสกระท่อมสามารถมีสายล่วงหน้าผ่านตะแกรงหรือบดปั่น จากนั้นแป้งจะมีความสม่ำเสมอมากขึ้น
4. ผัดมวลจนกว่าจะสม่ำเสมอ
5. เพิ่มมันให้น้ำมันอ่อนนุ่มและเอาชนะด้วยกันเพื่อสร้างมวลที่เป็นเนื้อเดียวกันด้วยกัน
6. แสวงหาแป้งฉันด้วยมัด
7. ผสมแป้งอย่างทั่วถึงด้วยลิ่มจอบหรือช้อนเพื่อให้มันกลายเป็นเนื้อเดียวกันอย่างสมบูรณ์
8. ปั้นเค้กเพื่อหล่อลื่นด้วยเนยและวางแป้งมะนาวหอม
9. อบ 40-45 นาทีในเตาอบร้อนที่อุณหภูมิ 180 องศาและ คัพเค้กมะนาวเต้าหู้ พร้อมแล้ว!

เคล็ดลับ: เช่นเดียวกับในสูตรก่อนหน้าเวลาอบจะต้องเพิ่มเป็นสองเท่าหากคุณใช้แม่พิมพ์ขนาดเล็กสำหรับคัพเค้ก

คำแนะนำ

• เพื่อให้คัพเค้กกับน้องสาวของมะนาวกลายเป็นกลิ่นหอมโดยเฉพาะเลือกผลไม้ขนาดหนา
• ก่อนที่จะลบความสนุกผลไม้ต้องถูกล้างอย่างละเอียด คุณสามารถใช้ washcloth หรือแปรงนุ่มสำหรับสิ่งนี้
• เพิ่มซินนามอนหรือกระวานกับแป้ง สารเติมแต่งเหล่านี้จะให้ ใหม่น้ำหอม อบ
• สปาหลายแห่ง แป้งอัลมอนด์ ทำคัพเค้กอร่อยโดยเฉพาะอย่างยิ่ง และถึงกระนั้นต้องขอบคุณการรับสัญญาณนี้การอบจะไม่กังวลอีกต่อไป
• เพื่อให้คัพเค้กยังคงสดใหม่ให้นานที่สุดให้เปลี่ยนช้อนแป้งสองสามตัวด้วยแป้ง
• สารเติมแต่งใด ๆ (ลูกเกด, ถั่ว, ขนม, ฯลฯ ) เพิ่มลงในแป้งในขั้นตอนการผสมสุดท้าย - ก่อนที่จะถูกส่งไปยังแบบฟอร์ม
• ทำตามเวลาของการเตรียมการอย่างระมัดระวัง - คัพเค้กในกรณีที่เราสามารถอบได้นานขึ้น ความเสี่ยงของแป้งที่สวมใส่และด้านล่างคือการเผาไหม้
• ด้วยเหตุผลเดียวกันอย่าอบคัพเค้กที่อุณหภูมิสูงขึ้น
• คุณสามารถอบคัพเค้กในหม้อหุงช้า ในการทำเช่นนี้คุณต้องเปิดใช้งานโหมด "อบ" และวางแป้งลงในชามของอุปกรณ์เป็นเวลา 35-40 นาที จริงในกรณีนี้ของหวานจะกลายเป็นสีแดงเพียงมือเดียว
• เพื่อให้คัพเค้กไม่ได้ถูกเผาใช้รูปแบบการอบที่มีคุณภาพสูงหล่อลื่นด้วยเนย เป็นไปได้ที่จะแทนที่ด้วยผักบาง ๆ ที่บางมาก นำไปใช้กับรูปร่างด้านล่างและผนังด้วยแปรงทำอาหาร

• การเติมของเหลวจะให้ความซับซ้อนพิเศษของ Keksu ในการทำเช่นนี้กรอกรูปร่างสำหรับคัพเค้กของการทดสอบครึ่งหนึ่งให้วางแยมมะนาวบนมันถอยห่างจากขอบ 1-2 เซนติเมตรและกรองจากเหนือแป้งที่เหลืออยู่เหนือ หากคุณใช้แม่พิมพ์ขนาดเล็กคุณสามารถเติมเต็มได้ ปริมาณที่ต้องการ การทดสอบ (ประมาณ 2/3) หนึ่งช้อนชาเพื่อเขย่าส่วนผสมเล็กน้อยแล้วใส่ช้อนอื่น ๆ ในการปฏิเสธที่เกิดขึ้นของการเติม ส่งคืนแป้งโง่ ๆ ไปยังสถานที่และการเติมจะอยู่ข้างใน
• น้ำมันครีมในสูตรอาหารสามารถถูกแทนที่ด้วยมาการีนเพื่อการอบ
• หากคุณไม่มี Breadner แป้งมันสามารถถูกแทนที่ด้วยโซดา แต่มันใช้เวลาหนึ่งและครึ่งน้อยกว่าที่จะใช้ผงฟู
• การเคลือบมะนาวจะช่วยให้คัพเค้กมะนาว สำหรับการเตรียมการของเธอเพียงแค่ผสมผงน้ำตาลด้วยน้ำมะนาวในอัตราส่วน 4: 1 จาระบีเคลือบที่เกิดขึ้นคัพเค้กเย็นและให้บริการกับโต๊ะ

• หากคุณไม่ต้องการทำไอซิ่งคุณสามารถโรยการอบเสร็จด้วยผงน้ำตาล เธอเองค่อนข้างอร่อยและฉ่ำ
• ในการตกแต่งคัพเค้กคุณสามารถใช้ Zitrus - มะนาวสีส้มมะนาว
• ให้บริการคัพเค้กกับชากาแฟหรือเครื่องดื่มอื่น ๆ นอกจากนี้ยังสามารถเป็นขนมขบเคี้ยวแสนอร่อย

ไม่รวมวัตถุเจือปนหนักแบบดั้งเดิม: ถั่ว, ผลไม้หวาน, ผลไม้แห้ง, ทนความร้อน ช็อคโกแลตหยด. จากนั้นคุณรู้สึกถึงคุณสมบัติความอ่อนโยนทั้งหมดของคัพกามะนาว ด้านนอกผลิตภัณฑ์ถูกปกคลุมไปด้วยสีบรอนซ์อย่างสม่ำเสมอซึ่งทำให้มันน่าดึงดูดโดยไม่มีการเคลือบและของหวาน และดวงอาทิตย์ร่มเงาและความนุ่มนวลนุ่มนวลจะสังเกตเห็นได้ทันทีในการตัดก้อน

เกี่ยวกับรสชาติ ไม่ชอบส้มเท่านั้นที่สามารถห่อและเฉพาะกับมะนาว ฉันจะไม่บอกว่ากลิ่นหอมคือ Super SPAT, Sharp, แต่ก็เห็นได้ชัดว่าหลักและในความคิดของฉันปานกลาง มิฉะนั้นจะไม่เป็นคัพเค้กมะนาว ฉันคิดว่ามัฟฟินมัฟฟินขนาดเล็กอบจากการทดสอบเช่นนี้และในกรณีของหมวกเสริมปิรามิดของครีม

เวลาทำอาหาร: 60 นาที / จำนวนส่วน: 10-12 / แบบฟอร์ม 31x15x7 ซม.

ส่วนผสม

• แป้งสาลี 200 กรัม
• ผงน้ำตาล 200 กรัม
• ไข่ 4 ชิ้น
• ครีมเปรี้ยว 150 กรัม
• น้ำมันครีม 75 กรัม
• การเจริญเติบโต น้ำมันสำเร็จรูป + เนยละลาย (1 ถึง 1) 150 มล
• น้ำมะนาว 4-5 ช้อนโต๊ะ l.
• มะนาว zest 1 ช้อนโต๊ะ l.
• breakpinel 12 กรัม

วิธีการทำอาหารคัพเค้กมะนาว

โครงสร้างในอุดมคติของ bowkish จะเกิดจากการรวมถึงผงน้ำตาล ในกรณีที่รุนแรงแทนที่ผงเล็กเป็นน้ำตาลขนาดเล็ก ขอแนะนำให้บดขยี้ทรายน้ำตาลลงในปูนหรือบดในเครื่องบดกาแฟ โดย 180 กรัม, Puddles ขับไข่ขนาดใหญ่ 4 ฟองผสมกับลิ่มหรือส้อมแบบแมนนวล เพื่อเพิ่มความเร็วกระบวนการเครื่องผสมสามารถเปิดตัวได้เพียงหนึ่งนาที บวกสูตรนี้และในความจริงที่ว่าไม่จำเป็นต้องแยกโปรตีนจากไข่แดงเอาชนะในชามที่แตกต่างกันและเข้าสู่ทางกลับกัน ครั้งแรกที่เราผสมส่วนประกอบของเหลวและลำดับของพวกเขาเป็นไปตามอำเภอใจแล้วเป็นแป้งโรยสุดท้าย

เพื่อองค์ประกอบเปียกที่เป็นเนื้อเดียวกันซึ่งโปรตีนผสมกับไข่แดงอย่างสมบูรณ์และผงน้ำตาลก็ละลายในทางปฏิบัติเพิ่ม ครีมเปรี้ยวหนา. ในตัวอย่างของฉันเนื้อหาไขมันของครีมเปรี้ยว 21% เราเคลื่อนไหวเป็นวงกลมอย่างรวดเร็ว เรายังนำมาสู่ความเป็นเนื้อเดียวกัน เนื่องจากครีมเปรี้ยวคัพเค้กมะนาวไม่ได้คล้ายกับที่ผอมเพรียวด้วยกลิ่นหอมนมเปรี้ยวอร่อยและอ่อนโยนมาก

มะนาวของฉันและแห้ง เรากำจัดผิวที่บาง ๆ ไม่ใช่เลเยอร์สีขาวที่ขมขื่นกดสดมะนาว - ความสนุกและน้ำผลไม้ที่เราส่งเข้าไปในภาชนะอีกครั้งผสมอีกครั้ง รสชาติหลักของการอบคือมะนาวดังนั้นความสนุกและน้ำผลไม้ควรมีมากมาย หากคุณต้องการทำกับสมาธิเท่านั้นสีของเปลือกและลูกบอลเองก็จะไม่อิ่มตัว นอกจากนี้ความหวานก็เท่ากับกรดส้มที่น่ารื่นรมย์

เรายังคงเผาไหม้กับผักและเนยต่อไป หุ้นเท่ากัน. น้ำมันครีมจะละลายล่วงหน้าบนกองไฟด้านบนหรือในไมโครเวฟ บ่อยครั้งที่คัพเค้กมะนาวอบเฉพาะน้ำมันพืช (ข้าวโพดหรือดอกทานตะวันกลั่น) ต่อไป สัดส่วนที่เหมาะสม ต้องการ 150 มล. น้ำมันของเหลว (ผัก, กำเนิดสัตว์ / ครีมหรือผสม) เราแส้อีกครั้ง

ร่อนแป้งด้วยส่วนหนึ่งของผงฟูในที่สุดก็ประสบความเรียบเนียนให้ลบก้อนทั้งหมด แป้งจะเป็นของเหลวสวยเทที่ยอดเยี่ยม

เติมการทดสอบให้สะอาดรูปร่างแห้งในรูปแบบของสี่เหลี่ยมผืนผ้า อาจมีการกำหนดค่าอื่น ๆ ฉันไม่จำเป็นต้องหล่อลื่นไขมันหรือวางจานในจานเช่นนี้การอบแยกออกจากผนังได้ง่ายและด้านล่าง เราใส่ผลิตภัณฑ์กึ่งสำเร็จรูปในเตาอบที่อุ่นแล้ว ที่อุณหภูมิ 180 องศาเตาอบประมาณ 35-40 นาที

การตรวจสอบความพร้อมที่จะเป็นวิธีที่เชื่อถือได้ - เจาะรังสีอย่างลึกซึ้ง เพื่อตกแต่งเล็กน้อยและเพิ่มการปรากฏตัวของส้มถูน้ำมะนาวด้วยผงหรือเพื่อให้สามารถมองเห็นได้มากขึ้นปริมาณเศษส่วน - ด้วยน้ำตาล ครอบคลุมด้านบนที่แตก เพลิดเพลินไปกับในรูปแบบ

เราตัดคัพเค้กมะนาวที่บ้านด้วยความกว้าง 2 ซม. เราเลี้ยงด้วยชากาแฟนม - ความอยากอาหารที่น่าพอใจ!

เช่นแสงมีกลิ่นหอม การอบแบบโฮมเมด เหมาะสำหรับดื่มชาในเวลาใดก็ได้ของปี สูตรอาหาร ของหวานมะนาว ง่ายและไม่ได้บ่งบอกถึงการใช้งาน จำนวนมาก ส่วนประกอบดังนั้นฉันจะชอบโฮสเตสที่วุ่นวายในทางปฏิบัติ

วิธีการทำอาหารคัพเค้กมะนาว

กลิ่นหอมของ Sitrus Soul ไปยังหลาย ๆ คนดังนั้นอาหารที่ใช้ ZEST น้ำผลไม้และเยื่อกระดาษเป็นที่นิยมมาก สถานที่พิเศษในหมู่พวกเขาคือการอบ เป็นไปได้ที่จะเตรียมคัพเค้กมะนาวมากกว่าหนึ่งชั่วโมงในขณะที่กระบวนการไม่ต้องการปัญหาร้ายแรง ผลิตภัณฑ์ที่จำเป็นสำหรับสิ่งนี้สามารถพบได้ในห้องครัวใด ๆ และหนึ่งเครื่องผสมมีประโยชน์จากอุปกรณ์ในกรณีที่ไม่มีปี่ง่าย ๆ ได้รับอนุญาต

มะนาวคัพเค้ก - สูตรที่มีภาพขั้นตอน

หนึ่งในองค์ประกอบสำหรับแป้งสำหรับการอบคือน้ำมันและไม่ใช่ครีมและผัก ผลิตภัณฑ์นี้ให้ขนมเปียกเล็กน้อยโครงสร้างที่นุ่มนวล ขอบคุณการชุ่มการอบได้รับรสชาติที่ร่ำรวยและกลิ่นหอมมากขึ้น แต่ละสูตรสำหรับมะนาวคัพคัสมีเอกลักษณ์เพราะอาจให้การเพิ่มส่วนผสมบางอย่าง คัพเค้กมะนาวเตรียมด้วยลูกเกดแครอทครีมเปรี้ยวถั่ว ฯลฯ ทุกรุ่นของจานเป็นต้นฉบับและอร่อยดังนั้นจึงคุ้มค่าที่จะพยายามทดลองในกระบวนการเตรียมการ

มะนาวคัพเค้ก - สูตรคลาสสิก

• เวลาทำอาหาร: 1 ชั่วโมง
• จำนวนส่วน: สำหรับ 4 ท่าน
• อาหารแคลอรี่: 345 kcal / 100 กรัม
• Cuisine: ภาษาอังกฤษ.

ขอบคุณกรดส้มของหวานนำความร่าเริงและ ความหวานง่าย การทำหน้าที่เบเกอรี่ อารมณ์ดี. จานสามารถเตรียมอาหารเช้าหรือสำหรับงานเลี้ยงน้ำชายามเย็นของครอบครัว รสชาติของคัพเค้กมะนาวมีชื่อเสียงในลูกกวาดและ พ่อครัวมืออาชีพ ของ มุมที่แตกต่างกัน โลก. ตามคำร้องขอของสูตรอาหารเลมอนคลาสสิกคุณสามารถเพิ่ม น้ำตาลไอซิ่ง อย่างใดอย่างหนึ่งที่อ่อนโยน ครีมครีม. ในแป้งมันจะไม่มีประโยชน์ที่จะเพิ่มถั่วชิ้นส่วนของผลไม้หรือขนมหวาน

ส่วนผสม:

• น้ำมะนาว - 50 มล.;
• โซดา - ½ช้อนชา;
• ไข่ - 3 ชิ้น;
• แป้ง - 0.3 กิโลกรัม;
• น้ำมันครีม - 40 กรัม;
• น้ำตาล - 1 ช้อนโต๊ะ .;
• bustyer - ½ช้อนชา;
• vanillin;
• cytrus zest - 1 ช้อนชา;
• ผงน้ำตาล - 1 ช้อนโต๊ะ .;
• นมมัน - 2 ช้อนโต๊ะ l.

วิธีการทำอาหาร:

1. ผสมในโซดาชามแป้งผงฟู
2. แยกไข่ต้มกับทรายน้ำตาลเพิ่มวานิลลาที่นี่ละลายน้ำมันขูด ส้ม zestra และเทน้ำมะนาว
3. ในส่วนผสมแห้งผสมให้เทมวลไข่เหลวเบา ๆ
4. อุ่นเตาอบพลาดแบบฟอร์มและเติมเต็ม การทดสอบพร้อม. เตรียมอาหาร 45 นาทีที่ 180 องศา
5. ในระหว่างการออกแบบของผลิตภัณฑ์เตรียมเคลือบ ในการทำเช่นนี้ผลักผงน้ำตาลเป็นนมอุ่น แกว่งส่วนประกอบรอจนกระทั่งผงละลายอย่างสมบูรณ์ ของหวานพร้อม มีความจำเป็นต้องหล่อลื่นด้วยไอซิ่งนมและให้บริการกับชา

คัพเค้กมะนาวในหลายแก้ว

• จานแคลอรี่: 340 kcal / 100 กรัม
• วัตถุประสงค์: อาหารเช้า / ของหวาน
• Cuisine: ภาษาอังกฤษ.
• ความซับซ้อนของการปรุงอาหาร: ต่ำ

การใช้ส่วนประกอบทดสอบที่ระบุไว้ด้านล่างสำหรับการเตรียมการทดสอบคุณสามารถทำจานและด้วย เตาอบธรรมดาอย่างไรก็ตามคัพเค้กมะนาวในหม้อหุงช้ากำลังเตรียมเร็วขึ้นและง่ายขึ้น การเตรียมพื้นฐานสำหรับการอบใช้เวลาไม่เกิน 8 นาทีในขณะที่ใน 45-50 นาทีของหวานมีเวลาในการระเบิดอย่างสม่ำเสมอมันกลับกลายเป็นอากาศอ่อนนุ่มและไม่เปียกเลย คนรัก รสชาติส้ม ขอแนะนำให้เพิ่มจำนวนส่วนของน้ำมะนาวสองครั้ง

ส่วนผสม:

• เนยครีมนุ่ม - 150 กรัม;
• ไข่ - 4 ชิ้น;
• ผงฟู - ½บรรจุภัณฑ์;
• lemon Zest - 50 กรัม;
• แป้ง - 230 กรัม;
• น้ำมะนาว - 1/5 ช้อนโต๊ะ .;
• น้ำตาล - 150 กรัม

วิธีการทำอาหาร:

1. น้ำตาลตื่นขึ้นมาพร้อมกับเนยผ่านเครื่องผสมหรือเครื่องปั่น (จะใช้เวลาไม่เกิน 3 นาที) ในการเริ่มเพิ่มไข่ทีละคนไม่หยุดทำงานอุปกรณ์ หลังจากเพิ่มแต่ละไข่ที่ตามมาจะตีมวลจนสมรรถนะ
2. ปล่อยให้มะนาวสนุกกับขูดโดยไม่ต้องลบออกจากทารกในครรภ์ เมื่อเปลือกสีเหลืองทั้งหมดถูกลบออกจากผลไม้ให้ตัดเป็น 2 ส่วนและออกจากน้ำผลไม้บีบหนึ่งเป็นภาชนะแยกต่างหาก
3. เพิ่มชิปส้มและน้ำผลไม้ให้กับมวลไข่ ผสมฐานอย่างทั่วถึงสำหรับการอบ
4. แป้งก่อนที่จะเพิ่มจานที่คุณต้องร่อนผ่านตะแกรง - มันจะให้ของหวานเพิ่มเติม
5. หลังที่อยู่ในแป้งเป็นผงฟูหลังจากที่ฐานจะต้องผสมกับช้อน
6. ค่อยๆวางแป้งลงในชามที่ล้างได้ของอุปกรณ์เปิดใช้งานตัวเลือก "อบ" โดยติดตั้งตัวจับเวลาเป็นเวลา 50 นาที เมื่อหลายมัลติคเกอร์เป็นเสียงบี๊บคัพเค้กจะพร้อม มันยังคงเป็นเพียงเพื่อลบออกจากภาชนะตัด ชิ้นส่วน เสิร์ฟเครื่องดื่มร้อน

คัพเค้กมะนาวบน kefir

• เวลาทำอาหาร: 1.2 ชั่วโมง
• จำนวนส่วน: สำหรับ 8 คน
• จานแคลอรี่: 333 kcal / 100
• วัตถุประสงค์: อาหารเช้า / ของหวาน
• Cuisine: ภาษาอังกฤษ.
• ความซับซ้อนของการปรุงอาหาร: ต่ำ

คัพเค้กมะนาวบน Kefir - มีกลิ่นหอมนุ่มมากและ ขนมอบอร่อยโดดเด่นด้วยความน่ารำคาญที่ไม่เป็นการรบกวน ส้มบาก. ใน สูตรดั้งเดิม อาหารที่เตรียมไว้โดยไม่ต้องเพิ่มลูกเกดอย่างไรก็ตามส่วนประกอบนี้จะเพิ่มของหวานที่น่าสนใจและทำให้หวานขึ้น เบเกอรี่พร้อม คุณสามารถโรยด้วยน้ำตาลผงหรือเสื้อโค้ท ไอซิ่งมะนาวในเวลาเดียวกันกรดของมันสามารถลดลงได้เจือจางน้ำส้มด้วยน้ำเล็กน้อย วิธีอบคัพเค้ก?

ส่วนผสม:

• kefir - 0.25 l;
• แป้งคุณภาพสูง - 320 กรัม;
• น้ำมันดอกทานตะวัน กลั่น - ½ช้อนโต๊ะ;
• ไข่ - 4 ชิ้น;
• น้ำตาล - 0.25 กิโลกรัม;
• bustyer - 1 ช้อนชา;
• มะนาว;
• vanillin - ½ช้อนชา;
• ลูกเกด - ½ช้อนชา;
• ผงหวาน - 1 ช้อนโต๊ะ l.

วิธีการทำอาหาร:

1. คู่ในน้ำตาลชามลึก 4 ไข่ ควรใช้ผลิตภัณฑ์ที่พลังงานผสมสูงเป็นเวลา 5 นาที ควรแปรงมวลและเพิ่มปริมาณ
2. โกง kefir อุณหภูมิห้อง หรือความร้อนเล็กน้อย (มิฉะนั้นการอบไม่ได้รับพัฟที่ต้องการ)
3. เทลงในส่วนผสม น้ำมันพืชผสมส่วนประกอบด้วยช้อน เพิ่มผงฟูสกัดวานิลลา
4. ร่างแป้งเทลงในรากฐานสำหรับของหวานให้ผสมแป้งอีกครั้งซึ่งควรเป็นเนื้อเดียวกันและหนาแน่น
5. ล้างมะนาวซ่อนด้วยน้ำเดือดบนขูดโซดาความสนุกและผลไม้ที่เหลือบดผ่านเครื่องบดเนื้อหรือเครื่องปั่น ลบกระดูกล่วงหน้าจากผลไม้
6. เพิ่มเยื่อกระดาษส้มและความสนุกพร้อมกับลูกเกด (เติมผลิตภัณฑ์ล่วงหน้า น้ำร้อน เป็นเวลา 5 นาทีหลังจากแห้ง) ในแป้งผสมอีกครั้ง
7. ต่อไปคุณควรใส่รากฐานในแม่พิมพ์ที่ล้างได้ (ถ้าคุณใช้ซิลิโคนมันไม่จำเป็นต้องหล่อลื่นด้วยน้ำมัน)
8. อบผลิตภัณฑ์เป็นสิ่งจำเป็นที่ 180 องศาประมาณ 45 นาที เพื่อให้ด้านบนของคัพเค้กไม่ได้ทอดเกินไปให้ครอบคลุมจานด้วยกระดาษหรือฟอยล์อาหารหลังจากครึ่งชั่วโมงหลังจากส่งของหวานในเตาอบ
9. หากไม้จิ้มฟันติดอยู่ในของหวานยังคงเปียกหลังจากเวลาที่กำหนดให้กดค้างไว้ในเตาอบอีก 5-7 นาที
10. คัพเค้กพร้อม ด้วยมะนาว, นำออกจากเตาอบเย็นโดยไม่ต้องออกจากรูปแบบและหลังจากเปลี่ยนไปยังกระจังหน้าและคลุมด้วยการชุบด้วยแปรงซึ่งสามารถเตรียมผสมผงหวานด้วยน้ำมะนาวและน้ำจำนวนเล็กน้อย ตัวเลือกอื่น - แค่โรยด้วยของหวานด้วยผงน้ำตาล

มะนาวคัพเค้กจากคุณยายเอ็มม่า

• เวลาทำอาหาร: 1 ชั่วโมง
• จำนวนส่วน: สำหรับ 6 ท่าน
• จานแคลอรี่: 380 kcal / 100
• วัตถุประสงค์: อาหารเช้า / ของหวาน
• Cuisine: อเมริกัน
• ความซับซ้อนของการปรุงอาหาร: ต่ำ

คัพเค้กครอบครองตำแหน่งผู้นำในความนิยมและความต้องการในหมู่ผู้อยู่อาศัย ประเทศต่าง ๆ โลก: ของหวานรายวันเตรียมคนหลายพันคน อย่างน้อยคนหนึ่งครั้งหนึ่งเคยใช้ลิ้มรสมะนาวไม่สามารถต้านทานความมหัศจรรย์ได้อีกต่อไป จานหวานหวาน. มันกลายเป็นอาหารอันโอชะแสนอร่อยอย่างไม่น่าเชื่อฉ่ำหอมมาก แต่ประโยชน์หลักของมันคือความสะดวกในการเตรียมการ ด้านล่างเป็นขั้นตอนทีละขั้นตอนอธิบายวิธีการเตรียมคัพเค้กมะนาวจากยายของเอ็มม่า

ส่วนผสม:

• น้ำตาล - 0.3 กก.;
• แป้ง - 0.35 กก.;
• ไข่ - 2 ชิ้น;
• เกลือ - ½ช้อนชา;
• โซดา - ½ช้อนชา;
• น้ำมะนาว - 2 ช้อนโต๊ะ l .;
• kefir Fresh - 1 ช้อนโต๊ะ .;
• zEDRA พร้อม 2 มะนาว

วิธีการทำอาหาร:

1. ลบ Zest ออกจากส้มให้ทำ ของผลไม้บริสุทธิ์บีบปริมาณน้ำผลไม้ที่ระบุ
2. ตื่นขึ้นมาด้วยเครื่องผสม / เครื่องปั่นน้ำมันครีมเปลวไฟน้ำตาล 2 ฟอง สิ่งนี้ควรเพิ่มความเอร็ดอร่อยผสมมวลด้วยช้อน
3. แป้งปรุงรสผสมกับโซดาเกลือค่อยๆเพิ่มส่วนผสมน้ำมันไข่ให้กับผลิตภัณฑ์แห้ง คุณต้องเทแก้วของ kefir และน้ำมะนาว 2 แก้ว
4. เมื่อแป้งได้รับความสม่ำเสมอที่สมบูรณ์แบบให้วางไว้ในรูปทรงที่ล้างได้แล้วแข่งช้อน อบจานที่ 180 องศาของเตาเผาประมาณ 55 นาที
5. ผลิตภัณฑ์สำเร็จรูป มันคุ้มค่าที่จะระบายความร้อนก่อนเสิร์ฟบนโต๊ะ Sprinkle Dessert ผงหวาน หรือน้ำเชื่อมหล่อลื่น (ตัวเลือกสุดท้ายเหมาะสำหรับผู้ที่รักมัฟฟินเปียก)

คัพเค้กกับมะนาวซิง

• เวลาทำอาหาร: 1.5 ชั่วโมง
• จำนวนส่วน: สำหรับ 7 คน
• จานแคลอรี่: 196 kcal / 100
• วัตถุประสงค์: อาหารเช้า / ของหวาน
• Cuisine: ภาษาอังกฤษ.
• ความซับซ้อนของการปรุงอาหาร: ต่ำ

แบบดั้งเดิมเตรียมจานขนาดเล็กและรูปร่างสี่เหลี่ยม แต่ก็ไม่มีความสำคัญขั้นพื้นฐาน อย่างไรก็ตามมีข้อกำหนดหนึ่งที่นำเสนอต่อการเปลี่ยนแปลงของคัพเค้กใด ๆ - ในกระบวนการอบที่ด้านบนของพวกเขาควรมีรอยแตก ในขณะเดียวกันก็ไม่สำคัญปรุงขนมในเตาอบหลายมัลติคเกอร์หรือเบเกอรี่ ในการนำหัวข้อที่เสนอด้านล่างสูตรสำหรับความสนุกมะนาวเพื่อความสมบูรณ์แบบในท้ายที่สุดเพื่อทำให้ชุ่มด้วยความร้อน น้ำเชื่อม (สิ่งนี้สามารถทำได้ในแบบฟอร์ม)

ส่วนผสม:

• น้ำตาล - 0.1 กก.;
• นม - 2 ช้อนโต๊ะ l .;
• เนยครีม - 0.1 กก.;
• zestra 1 มะนาว;
• ไข่ - 3 ชิ้น;
• vanillin - 8 กรัม;
• ลุ่มน้ำ - 10 กรัม;
• แป้ง - 0.25 กก.

วิธีการทำอาหาร:

1. เชื่อมต่อแป้งกับมัด
2. แยกต่างหากมีความจำเป็นที่จะต้องเอาชนะไข่ด้วยทรายน้ำตาลที่เครื่องปั่น / มิกเซอร์สูง ที่นี่เพิ่ม Vanillin, เนยเนย, 2 ช้อนนมและ 1 ช้อนส้มขูด
3. ค่อยๆเพิ่มมวลที่เกิดขึ้นกับแป้งผสม (ควรเป็นมวลยืดหยุ่น, ครีมเปรี้ยวที่หนา)
4. เติมฐานในรูปร่างที่ได้รับการรักษาด้วยน้ำมันล่วงหน้า ส่งภาชนะในเตาอบในขณะที่มันจะดีกว่าที่จะติดตั้งที่ด้านล่างของเตาเผา
5. หลังจากการอบ 15 นาทีทำให้เค้กตัดจากด้านบนตรงกลาง (ความลึกที่ดีที่สุดคือ 1 ซม.)
6. เตรียมผลิตภัณฑ์อีก 45 นาทีจากนั้นดึงรูปร่างของเตาออกและปล่อยให้จานเย็นลง ในการเขียนคุณสามารถใช้กริดที่ Keksik เสร็จแล้ววางออก แต่จำเป็นต้องทำอย่างระมัดระวัง ขนมอบอ่อนโยน ไม่แตกสลาย

มะนาวคัพเค้ก

• เวลาทำอาหาร: 55 นาที
• จำนวนส่วน: สำหรับ 5 ท่าน
• จานแคลอรี่: 400 kcal / 100 กรัม
• วัตถุประสงค์: อาหารเช้า / ของหวาน
• ห้องครัว: ยุโรป.
• ความซับซ้อนของการปรุงอาหาร: ต่ำ

คัพเค้กมะนาวที่มีการชุ่มชื่นจะได้รับฉ่ำมากอ่อนโยนมีกลิ่นหอม ลูกเกดของสูตรคือการทำให้การชุ่มของผลิตภัณฑ์ที่มีน้ำเชื่อมที่ผิดปกติเกิดขึ้นบนพื้นฐานของ Roma และน้ำมะนาวเนื่องจากของหวานที่ยอดเยี่ยมไม่มีรสชาติที่เทียบเคียงได้ ขอบคุณ เครื่องดื่มแอลกอฮอล์ ในฐานะที่เป็นส่วนหนึ่งของการอบมันยังคงความสดชื่นอีกต่อไป แต่คุณสมบัตินี้ไม่มีประโยชน์: คุณจะไม่สังเกตว่าเค้กจะหายไปจากโต๊ะแทบจะไม่ได้

ส่วนผสม:

• เนยอ่อน (หรือมาการีนคุณภาพสูง) - 170 กรัม;
• เกลือ - ½ช้อนชา;
• ไข่ - 4 ชิ้น;
• มะนาว - 2 ชิ้น;
• แป้ง - 2 ช้อนโต๊ะ .;
• น้ำตาล - 0.15 กิโลกรัม;
• kurkuma - 1 ช้อนชา;
• โซดา - 1 ช้อนชา;
• ผงน้ำตาล - 4 ช้อนโต๊ะ l .;
• เหล้ารัม - 2 ช้อนโต๊ะ l.

วิธีการทำอาหาร:

1. มะนาวปราศจากผิวหนังโซดาของเธออย่างประณีต
2. เอาชนะหาดทรายน้ำตาลด้วย Buttercup เพิ่มเป็นชิปขมิ้นและส้มที่เป็นเนื้อเดียวกัน
3. ร้องเพลงจากน้ำมะนาว 1 น้ำ
4. แบ่งไข่แดงและโปรตีนใช้พวกเขาแยกต่างหาก ในเวลาเดียวกันอาหารควรทำความสะอาดและแห้งอย่างสมบูรณ์แบบ
5. ไข่แดงส่งไปที่ส่วนผสมของแป้งโซดาและเกลือ แจกจ่ายส่วนผสม ผสมมวลของเอส ส่วนผสมน้ำมัน.
6. วิปด้วยโปรตีนโฟมส่งที่นี่ ค่อยๆผัดแป้งขยับพลั่วจากล่างขึ้นบน
7. วางฐานสำหรับการอบในรูปแบบที่ล้างได้ ส่งคัพเค้กในอนาคตของคุณไปที่เตาอบเป็นเวลา 40 นาทีในขณะที่ อุณหภูมิที่เหมาะสมที่สุด จะมี 180 องศา
8. เพื่อทำให้การชุ่มชื้น Lick 1 น้ำมะนาวผสมผลิตภัณฑ์ด้วยผงน้ำตาลเพิ่ม roma เล็กน้อยและผสมน้ำเชื่อมเพื่อละลายทรายอย่างสมบูรณ์
9. มีพายระบายความร้อนด้วยการชุบเสร็จแล้วโดยใช้ช้อน
10. เมื่อของหวานเพลิดเพลินไปกับหนึ่งชั่วโมงรักษาญาติและเพื่อน ๆ

คัพเค้กกับมะนาว - ความลับจากพ่อครัว

เตรียมตัว คัพเค้กแสนอร่อย ด้วยมะนาวเป็นสิ่งสำคัญที่จะต้องปฏิบัติตามสูตรอย่างถูกต้อง: แต่ละรุ่นของการเตรียมของหวานมีคุณสมบัติของตัวเองดังนั้นไม่มีอะไรจะต้องมีการเปลี่ยนแปลงโดยไม่ต้องเปลี่ยน การปรุงอาหารที่มีประสบการณ์ แนะนำ:

• หากในสูตรมันจะแสดงให้เห็นว่าส่วนประกอบจำเป็นต้องผสมแล้วคุณไม่ควรเอาชนะพวกเขามิฉะนั้นโครงสร้างของเค้กจะพังทลายหนาเกินไปความหนาแน่นจะสูญเสีย;
• มะนาวต้องเลือกสดใหม่และมีคุณภาพสูง
• มันเป็นเพียงส่วนหนึ่งสีเหลืองของเปลือกส้ม - สีขาวไม่มีรสชาติที่สดใสและกลิ่นดังนั้นจึงไม่ได้เพิ่มในการอบ
• ก่อนที่จะบด zest ผลไม้จะต้องล้างออกอย่างทั่วถึงและเงียบด้วยน้ำเดือด - สิ่งนี้จะช่วยให้เลเยอร์ขี้ผึ้ง;
• คุณสามารถเพิ่มในคัพเค้ก ผลิตภัณฑ์ที่แตกต่างกัน: cuccats, ดอกป๊อปปี้, ช็อคโกแลต, ถั่ว, ฯลฯ

เรียนรู้วิธีเตรียมตัวสำหรับสูตรอาหารอื่น ๆ

วิดีโอ: พายมะนาว