ฟักทอง - มาก ผักที่มีประโยชน์ซึ่งมักเรียกว่าแตงโมสีส้ม ฟักทองที่กินง่ายสถานที่แรกที่ถูกครอบครองโดยชาวอเมริกัน แต่เพื่อนร่วมชาติของเราไม่เต็มใจรวมถึงผลิตภัณฑ์นี้ในอาหาร แต่ถ้าคุณรู้วิธีอบฟักทองด้วยชิ้นส่วนในเตาอบคุณสามารถเตรียมจานที่มีกลิ่นหอมและรสชาติที่งดงาม
เรากินฟักทองด้วยเหตุผลสองประการ: มันมีประโยชน์และอุดมไปด้วยวิตามินและองค์ประกอบแร่รวมถึงอร่อยมากถ้ามันปรุงสุกอย่างถูกต้อง พนักงานต้อนรับหลายคนมีความสนใจว่าฟักทองอบแสนอร่อยในชิ้นส่วนเตาอบ มันเป็นหัวข้อนี้ที่เราจะอุทิศบทสนทนาของวันนี้
ฟักทองถือว่าเป็นผักที่มีรสชาติที่เป็นกลางอย่างแน่นอนดังนั้นจึงสามารถใช้สำหรับการปรุงอาหาร ของหวานที่ผิดปกติ และเฉียบพลันเค็มและแม้กระทั่ง ขนมขบเคี้ยวเผ็ด. เพียงแค่จินตนาการว่าสวยงามแค่ไหนที่จะดู "หม้อ" กับชีสกระท่อมหรือการบรรจุเห็ด!
ในการเตรียมผักนี้อย่างถูกต้องคุณไม่เพียง แต่จะไม่เพียง แต่จะรู้สูตรและปฏิบัติตามสัดส่วนของมัน แต่ยังให้แน่ใจว่าจะต้องคำนึงถึงฟักทองในชิ้นส่วนเตาอบมากแค่ไหน มิฉะนั้นคุณสามารถตัดมันและทำยากเกินไป เวลาที่เหมาะสม การอบแตกต่างกันไปตั้งแต่ 30 ถึง 40 นาที เวลานี้อาจมีขนาดใหญ่ขึ้นอยู่กับวิธีการเตรียมและใช้ส่วนผสมเพิ่มเติม
อาจฟักทองในชิ้นส่วนเตาอบ - ส่วนใหญ่ จานยอดนิยมแม้ว่าจะสามารถเพิ่มลงในโจ๊กอบสลัดและของหวานได้ มาทำความคุ้นเคยกับเคล็ดลับการทำอาหารก่อนการปรุงอาหาร:
หากคุณยังคงค้นหาสูตรฟักทองอบในเตาอบด้วยชิ้นส่วนนี้เหมาะสำหรับเป็นไปไม่ได้ เริ่มทำอาหารกันเถอะ ขนมเดิม. จานดังกล่าวจะกลายเป็น การเพิ่มที่ยอดเยี่ยม สำหรับเนื้อปลาหรือเพียงแค่เปลี่ยนผลิตภัณฑ์หลักในระหว่างการควบคุมอาหารหรือการปฏิบัติตามโพสต์โบสถ์ โดยวิธีการมังสวิรัติมักเตรียมฟักทองและไม่กลัวที่จะทดลอง ดังที่ได้กล่าวไปแล้วเนื้อฟักทองมีรสนิยมที่เป็นกลางดังนั้นคุณสามารถเตรียมตัวจากมันได้ ขนมขบเคี้ยวที่ผิดปกติ และของหวาน
ฟักทองอบในชิ้นเตาอบที่มีน้ำตาลกลายเป็นอาหารอันโอชะที่ชื่นชอบของพวกเราหลายคน คุณสามารถยื่นของหวานดังกล่าวไปยังโต๊ะตกแต่งได้ ผงน้ำตาล และแครนเบอร์รี่เบอร์รี่ แค่คิดว่ามีวิตามินและแร่ธาตุกี่ตัวในร่างกายของคุณ! คำนวณหรือไม่ คุณเห็นมันง่ายมากอร่อยและที่สำคัญที่สุดคือมีประโยชน์
วันนี้เรามีฟักทองอบขนมในเตาอบด้วยน้ำผึ้ง คุณอาจรู้ว่าประโยชน์ของน้ำผึ้งสามารถเห็นตำนานได้ และใช้ร่วมกับฟักทองเช่นขนมดังกล่าวไม่เท่ากัน
อบฟักทองเป็นงานที่ง่าย แต่ที่นี่การเตรียมการสำหรับกระบวนการนี้มีความแตกต่างมากมาย ฟักทองความงามมีผิวที่แข็งแกร่งและตัดมันคุณต้องใช้ความพยายามอย่างมาก คุณจะต้องการ มีดที่แหลมเฉียบแหลมอย่างรุนแรงด้วยใบมีดกว้างและหนัก ผู้เชี่ยวชาญมีดดังกล่าวเรียกพ่อครัวอย่างเคารพ ทิ้งสิ่งล่อใจที่จะใช้มีดกับขวดมันจะติดอยู่ในเปลือกโลกและดึงมันออกมาคุณสามารถเมาได้
สลัดฟักทองอบกับ arugula จาก . ดูบันทึกวิดีโอ!
วางฟักทองบนลื่น พื้นผิวห้องครัว. สามารถใส่ภายใต้พรมซิลิโคนผักหรือผ้าขนหนู เริ่มแผลใกล้กับผลไม้และนำใบมีดกดอย่างประณีต . หากล้มเหลวในการแบ่งผลของผลไม้ในการรับหนึ่งการตัดต่อเนื่องหลายครั้ง หากคุณรวมตัวกันเพื่ออบฟักทองด้วยการเติมให้เลือกผลไม้ไม่เกินค่าเฉลี่ยและตัดด้านบนของ "ปก" จากมัน ในการฟ้องขนาดเล็กตามกฎแล้วเยื่อกระดาษมากขึ้นและมีเมล็ดน้อยกว่าในเยื่อกระดาษที่ใหญ่ที่สุดไม่เพียง แต่น้อย แต่ก็ยังเป็นน้ำเกิน
ทำความสะอาดฟักทองจากเมล็ด สำหรับสิ่งนี้ช้อนขนาดใหญ่ที่มีขอบแหลมหรือช้อนพิเศษสำหรับไอศกรีมจะเหมาะ เมล็ดสามารถล้างแห้งและอบด้วยเนยและเครื่องเทศ . พวกเขาสามารถเป็นขนมขบเคี้ยวที่ดีส่วนผสมที่งดงามสำหรับสลัดสารเติมแต่งที่ยอดเยี่ยมใน ผลิตภัณฑ์เบเกอรี่ และการตกแต่งซุป - น้ำซุป
ฟักทองสามารถอบได้ทั้งหมดด้วยการเติมหรือโดยไม่ต้องตัดเป็นชิ้นหรือทำความสะอาดและตัดกับชิ้น มันควรจะเป็นพาหะในใจว่าด้วยฟักทองอบมันง่ายมากที่จะกำจัดเปลือกซึ่งคุณไม่สามารถพูดเกี่ยวกับดิบ ในการทำความสะอาดผักก่อนอบมันควรจะตัดเป็นพ่อครัวบนชิ้น แต่ละก้อนอยู่ในชิ้นส่วนและจากนั้นแต่ละชิ้นเท่านั้นที่มีมีดคมสำหรับผลไม้ให้ถอดผิวหนังออก
วิธีอบฟักทอง:
เพื่ออบฟักทองอบคุณต้องร้อนถึง 200 ° C แผ่นอบเล็ก ๆ น้อย ๆ พร้อมกระดาษฟอยล์หรือแผ่นรองเบเกอรี่
อบฟักทองแบ่งครึ่งผักลดลง ฟักทองจะพร้อมหลังจาก 60-90 นาทีขึ้นอยู่กับขนาด
พร้อมผลไม้ที่นำออกจากเตาอบโรยที่ดี น้ำมันพืช และให้ 10 นาทีกับเยื่อกระดาษเย็น
จากนั้นถอดผิวออก ตอนนี้เธอจะถอดออกเกือบทั้งหมด ฟักทองดังกล่าวเหมาะสำหรับซุป, ริซอตโต้, หม้อตุ๋นสำหรับการบรรจุพายและทำน้ำซุปข้นซึ่งคุณสามารถสลายตัวในธนาคารและเก็บในช่องแช่แข็ง
เพื่อที่จะ อบฟักทองยัดไส้ วางผักในทางตรงกันข้ามการตัด อบผักประมาณ 60 นาทีโดยไม่ต้องกรอกแล้วพัฟและอบประมาณ 40 นาทีหากสูตรไม่ได้ระบุเวลาที่แตกต่างกัน
ฟักทองชิ้นหั่นบาง ๆ หรือชิ้นส่วนสามารถยื่น สำหรับของหวานหรือเป็นจานด้านข้าง
วิธีอบฟักทองสำหรับของหวานและบนจานด้านข้าง:
กระจายชิ้นในทางตรงกันข้ามและด้วยความช่วยเหลือของแปรงซิลิโคนเปื้อนด้วยน้ำมันพืชโรยด้วยเครื่องเทศ
โหระพาจะเหมาะกับร้านอาหารฟักทอง จันทน์เทศปราชญ์ยี่หร่าอบเชยและคานามอน ใช้เวลาประมาณ 20 นาทีให้พลิกชิ้นจูบน้ำมันและฤดูกาลอบจนเตรียมพร้อม
ชิ้นฟักทองในชามที่มีเนยและเครื่องเทศและเขย่าพวกเขาหลายต่อหลายครั้งเพื่อให้ครอบคลุมพวกเขาอย่างสมบูรณ์ด้วยส่วนผสม
ใส่ในหนึ่งชั้นบนแผ่นอบและอบประมาณ 40 นาที ฟักทองเช่นนี้สามารถนำไปใช้กับเครื่องปรุงกับเนื้อสัตว์นกและปลาและคุณสามารถใช้และชอบเนื้อของผักครึ่งน้ำที่อบ
ฟักทอง - สดใส ผักฉ่ำอุดมไปด้วยวิตามินที่เหลือเชื่อ แต่หลายคนไม่รักมัน และฉันคิดว่ามันเชื่อมต่อกับความไม่สามารถในการปรุงอาหารได้อย่างถูกต้อง แต่ไม่ใช่ปัญหามันคุ้มค่าเพียงครั้งเดียวที่จะลองจานที่ใช้ผักนี้และคุณจะเข้าใจว่าอร่อยและมีกลิ่นหอม และวิธีที่รสนิยมของผลิตภัณฑ์อื่น ๆ ถูกเปิดเผยเมื่อใช้ร่วมกับมัน
ฉันเขียนเกี่ยวกับเรื่องนี้แล้ววันนี้ฉันต้องการพูดคุยเกี่ยวกับการบรรจุของเธอ โดยวิธีการที่มันอาจไม่จำเป็นต้องเป็นเนื้อสัตว์หรือ จานผักแต่ยัง ขนมหวานซึ่งจะไม่ทำให้ใครไม่แยแส
ฟักทองยัดไส้ แน่นอนว่าแน่นอนว่าดูน่าประทับใจมากและสร้างความโกรธแค้นในหมู่ผู้ที่จะมีความสุขที่ได้ลิ้มรสมัน มันดีที่สุดสำหรับผลไม้ขนาดเล็กนี้ รูปร่างกลม.
เนื้อสัตว์ข้าวและฟักทองผสมกับกันและกันทำให้จานนี้เต็มความพึงพอใจมากและฉ่ำ ผลิตภัณฑ์ทั้งหมดง่ายและราคาไม่แพงมาก ลองทำอาหารและประหลาดใจว่ามันอร่อยแค่ไหน!
โดยเฉพาะอย่างยิ่งจานดังกล่าวจะต้องทำกับครึ่งชายของครอบครัวของคุณเพราะมีทุกสิ่งที่คุณต้องการสำหรับมื้อกลางวันความเต็มอิ่มซึ่งจะยังคงอยู่เป็นเวลานาน
เราต้องการ:
ทำอาหาร:
อย่าทิ้งมันจะทำหน้าที่เป็นฝาสำหรับ "หม้อ" ของเรา
ง่ายที่สุด แต่มากมาก จานอร่อย - ข้าวฟ่างโจ๊กในฟักทอง ก่อนอื่นมันสมบูรณ์แบบ รสชาติและประการที่สองส่วนผสมเป็นเรื่องธรรมดาและไม่ซับซ้อนที่ทุกคนสามารถให้บริการฟักทองดังกล่าวบนโต๊ะ แน่นอนว่าฟีดนั้นมีประสิทธิภาพมากและทำให้เกิดความพึงพอใจในหมู่ผู้ที่อยู่ทั้งหมด
เราต้องการ:
ทำอาหาร:
เพิ่มน้ำตาลเพื่อลิ้มรส
ทุกคนรู้ว่าข้าวนั้นดีมากพร้อมกับผลไม้แห้ง และหากโจ๊กดังกล่าวกำลังเตรียมในฟักทองแล้วไม่มีราคาโดยทั่วไป อร่อยราวกับว่าจากเตาอบรัสเซียหวานปานกลางด้วย กลิ่นรสเผ็ดเธอจะกลายเป็นอาหารเช้าที่ยอดเยี่ยมสำหรับทั้งครอบครัว!
เราต้องการ:
ทำอาหาร:
ปริมาณข้าวขึ้นอยู่กับขนาดของฟักทอง ยิ่งกว่านั้นจะต้องมีข้าวมากขึ้น
แน่นอนคุณสามารถใส่ฟักทองทุกอย่างที่คุณมีที่บ้าน แต่ไก่กับผักรวมเข้ากับสิ่งนี้อย่างสมบูรณ์แบบ ผักสดใส. ที่ จานที่สวยงาม ประกาศตารางใด ๆ ทั้งทุกวันและเทศกาล
เราต้องการ:
ทำอาหาร:
หากคุณมีเด็กคนหนึ่ง มันฝรั่งลูกเล็กฉันใส่มันไว้อย่างสิ้นเชิงไม่ใช่การทำความสะอาด
การผสมผสานแบบดั้งเดิมของเนื้อสัตว์และมันฝรั่งซึ่งมักจะเตรียมในกระทะหรือหม้อ แต่ที่นี่มีการนำเสนอมากขึ้น ตัวเลือกที่น่าสนใจท้ายที่สุดทั้งหมดนี้จะขโมยในหม้อฟักทอง! สูตรนั้นง่ายมาก แต่ผลลัพธ์นั้นยอดเยี่ยมมาก!
เราต้องการ:
ทำอาหาร:
เพื่อให้น้ำปิดครึ่งฟักทอง
ในกระบวนการของการอบเทน้ำเพื่อให้ยังคงอยู่ในระดับเดียวกัน
การผสมผสานรสชาติที่สมบูรณ์แบบของเนื้อสัตว์และเห็ดที่ได้รับความนิยมจากหลาย ๆ คน แต่คุณพยายามเตรียมจานเช่นฟักทองหรือไม่? ถ้ายังไม่มีคุณพลาดมากจำเป็นต้องทำอย่างเร่งด่วนและทำให้แน่ใจว่ามันอร่อย!
เราต้องการ:
ทำอาหาร:
เห็ดจะจัดสรรน้ำผลไม้จำนวนมากปรุงอาหารจนกว่าความชื้นทั้งหมดจะระเหย
หากชิ้นเนื้อมีขนาดใหญ่เกินไปเมื่อเทียบกับฟักทองคุณสามารถตัดให้เป็นหลายส่วนได้
สูตรที่ง่ายที่สุดที่ไม่ต้องการเวลามากจากคุณและกองกำลัง สิ่งที่คุณต้องการคือการผสมการบรรจุและเริ่มฟักทองของเธอ ตัวเลือกที่ยอดเยี่ยม สำหรับผู้ที่ขาดเวลาในการทำอาหารเสมอ
เราต้องการ:
ทำอาหาร:
ของหวานซึ่งโดยทั่วไปจะเปลี่ยนความคิดของคุณให้ฟักทอง อร่อย จานหอม. และที่สำคัญที่สุด - มันจะไม่เป็นอันตรายต่อรูปร่างของคุณ!
เราต้องการ:
ทำอาหาร:
อย่ากลัวผักนี้เตรียมฟักทองทำให้มันเป็นอาหารที่สองหรือของหวานจากมันและคุณจะเข้าใจถึงความผิดปกติของของขวัญจากธรรมชาตินี้ และอย่าลืมว่ามันจะถูกเก็บไว้เป็นเวลานานมากดังนั้นคุณสามารถมีรสนิยมได้ตลอดทั้งปี!
อร่อย!
มีมากมาย สูตรอาหารที่แตกต่างกันซึ่งผลิตภัณฑ์หลักคือฟักทอง มากที่สุด ตัวเลือกที่เรียบง่าย เป็นฟักทองที่มีน้ำตาลน้ำผึ้งหรือชีสกระท่อม มีตัวเลือกที่สลับซับซ้อนมากขึ้น สิ่งนี้ใช้กับจานดังกล่าวเป็นฟักทองยัดไส้
ฟักทองมีกลิ่นหอมมากและ ผักที่สวยงามซึ่งโตในฤดูใบไม้ร่วง แต่แต่ละคนสามารถใช้ได้ตลอดทั้งปี มันถูกใช้เพื่อเตรียมโจ๊กและซุปทุกวัน หลาย ๆ อบมันในเตาอบและ ตัวเลือกที่เหมาะสม เครื่องเทศและการเพิ่มเติมอื่น ๆ จะถูกเปลี่ยนเป็นผลงานชิ้นเอกการทำอาหารที่แท้จริง
เมื่อเลือกฟักทองมีความจำเป็นต้องปฏิบัติตามคำแนะนำบางอย่าง:
การเตรียมผักเพื่อใช้ในภายหลังในการปรุงอาหาร:
สูตรฟักทองอบในชิ้นส่วนเตาอบที่มีน้ำตาล
สูตรนี้ง่ายที่สุด แต่อย่างไรก็ตามอร่อยมาก จานนี้สามารถส่งไปยังชา
ฟักทองเตรียมและหั่นเป็นชิ้น ๆ พวกเขาสามารถขึ้นอยู่กับความปรารถนาส่วนตัวเท่านั้น ใส่พวกเขาด้วยชั้นเรียบในรูปร่างและเท น้ำเดือด เพื่อให้มีความสูงสูงถึง 5 มม. จากด้านล่าง
โรยฟักทองชิ้นส่วนอย่างสม่ำเสมอด้วยน้ำตาลหรือ ทรายน้ำตาล. ขอบคุณน้ำตาลฟักทองจะได้รับ รสนิยมที่ผิดปกติ คาราเมล
สำหรับแต่ละชิ้นหรือสม่ำเสมอตามชั้นบนสลายเนยสับโดยชิ้นส่วนเล็ก ๆ น้ำมันจะให้ผัก กลิ่นหอมที่เป็นเอกลักษณ์ และความนุ่มนวลที่แปลกประหลาด
อบในเตาอบที่อุณหภูมิ 200 ° C จนกระทั่งผักอ่อนนุ่ม เวลานี้ ขึ้นอยู่กับขนาดของชิ้นเช่นเดียวกับความหลากหลายของฟักทองเอง
ที่ด้านล่างของรูปแบบ, น้ำเชื่อมน้ำตาลควรเกิดขึ้นภายใต้ชิ้นส่วนฟักทองซึ่งสามารถรดน้ำจานก่อนที่จะให้บริการบนโต๊ะ
จานนี้เป็นอาหารเพราะมีแคลอรี่น้อยมาก ด้วยทั้งหมดนี้มันไม่เพียง แต่จะไม่เพียง แต่ผู้ใหญ่เท่านั้น แต่ยังเป็นรุ่นที่เล็กกว่ามาก
ชื่อและจำนวนของผลิตภัณฑ์ที่จะต้องใช้ในระหว่างกระบวนการเตรียมการ:
จำเป็นต้องพิจารณาปอกเปลือกจากฟักทองอย่างระมัดระวังแล้วตัดเป็นก้อนเล็ก ๆ
ผักบริสุทธิ์ถูกปฏิเสธอย่างสม่ำเสมอและถูกเทลงโดยน้ำเชื่อมที่เตรียมไว้ จานควรวางในเตาอบร้อนสักพักประมาณ 40 นาที
หลังจากนั้นแผ่นอบได้รับจากที่นั่นและชิ้นก็ยังเทลงด้วยน้ำตาลหรือทรายน้ำตาล หลังจากนั้นแผ่นอบที่มีจานต้องใส่ในเตาอบเป็นเวลา 14-15 นาที
แอปเปิ้ลมักถูกเพิ่มเข้าไปในมื้ออาหารที่เตรียมจากฟักทองเนื่องจากการรวมกันนี้มีรสชาติที่คุ้มค่า
นี่คือรายการผลิตภัณฑ์สำหรับหนึ่งในจานเหล่านี้:
ดำเนินการเตรียมการทั้งหมดด้วยฟักทองและหั่นเป็นชิ้นส่วนเล็ก ๆ
แอปเปิ้ลยังต้องล้างออกอย่างระมัดระวังและทำความสะอาดจากเปลือกที่บางที่สุดเท่าที่จะเป็นไปได้ ผลไม้เหล่านี้ถูกตัดในลักษณะเดียวกับฟักทอง
แอปเปิ้ลและชิ้นฟักทองเทลงในแผ่นอบทั้งจานสำหรับการอบและผสม ด้านบนมีความจำเป็นต้องสเปรย์น้ำตาลและส่งเตาอบไม่น้อยกว่า 30 นาที ระดับความพร้อมของจานนี้ถูกกำหนดโดยความนุ่มนวลของฟักทอง
หลังจากฟักทองกับแอปเปิ้ลจะพร้อมอย่างสมบูรณ์คุณต้องทำให้พวกเขาออกไป เตาอบ และปล่อยให้เย็น
ถั่วบริสุทธิ์และเตรียมพร้อมที่จะต้องบดได้ดี เพื่อวัตถุประสงค์เหล่านี้คุณสามารถใช้เครื่องปั่นได้ เครื่องบดกาแฟมีความเหมาะสมเช่นกัน จากนั้นแอปเปิ้ลอบที่มีฟักทองเต็มไปด้วยเศษถั่วนี้
แต่ด้วย สูตรนี้ คุณสามารถเซอร์ไพร์สแขกและโปรดครัวเรือน และไม่น่าแปลกใจเพราะแม้จะไม่มีความคิด แต่ก็ปรากฎว่าสวยงามและอร่อยมาก
รายการส่วนผสมที่ต้องการ:
ผักถูกเตรียมและต้องตัดกับชิ้นเล็ก ๆ จากนั้นพวกเขาจะต้องใส่ในแผ่นอบลึกและครอบคลุมฟอยล์อบ เตาอบจะต้องอุ่นขึ้นล่วงหน้า อุณหภูมิสูง. เวลาอบควรเท่ากับ 15 นาที
หลังจากนั้นเปิดเตาอบและถอดฟอยล์ออกและทิ้งอีก 5 นาที
Dolki นำความพร้อมควรเจ๋งดี หลังจากนั้นกระท่อมชีส Cuccats และน้ำผึ้งเหลวจะถูกเพิ่มเข้ามา หลังจากจานผสมอย่างละเอียดพร้อมแล้ว
- นี่คือผิดปกติ รสชาติที่ละเอียดอ่อน กล้วยแปลกใหม่
ของหวานโดยไม่ต้องอบซึ่งสามารถเตรียมไว้ได้ มือหรอก. การคัดเลือกเช่นนี้จำเป็นต้องเก็บไว้ในโน้ตเสมอ - พวกเขาสามารถมีประโยชน์ถ้าแฟน ๆ ได้รับกาแฟหนึ่งถ้วย
สำหรับการปรุงอาหาร จานนี้ คอมโพสิตต่อไปนี้จะต้อง:
หัวหอมสะอาดและตัดอย่างประณีตแล้วทอดในกระทะ ในกระบวนการของการทอดเพิ่มกระเทียมสับละเอียดและฟักทองก็สับเป็นชิ้นเล็ก ๆ การทอดทุกอย่างจนกระทั่งเปลือกโลกสีทองเกิดขึ้นบนฟักทอง
หลังจากนั้นเพิ่มน้ำซุปที่นั่นแล้วต้มจนฟักทองอ่อนนุ่มสมบูรณ์ ไข่จำเป็นต้องมีวิปปิ้งและเพิ่มสปาเก็ตตี้ในนั้นเช่นเดียวกับฟักทองทอดและธนูที่มีน้ำซุป เพื่อผัดอย่างทั่วถึง
ผสมผสานใส่แผ่นอบที่หล่อลื่นล่วงหน้าแล้วเทลงในนั้น เกล็ดขนมปัง. เพิ่มเครื่องปรุงตามรสชาติ
ด้านบนวางเบคอนหั่นบาง ๆ ชีสขูดและโหระพา เวลาอบประมาณ 25 นาทีที่อุณหภูมิเชิงกลยุทธ์
จานนี้สามารถเรียกได้ว่างดงามมาก กระบวนการทั้งหมดของการเตรียมการนั้นค่อนข้างน่าสนใจและไม่เป็นการรบกวน
รายการส่วนผสมที่จำเป็น:
ฟักทองเตรียมและตัดชิ้นส่วนที่ไม่จำเป็น เป็นผลให้มันควรเป็นเหมือน Kitel ขนาดเล็ก จากกลางของผักคุณต้องลบเมล็ดทั้งหมดและเส้นใยที่ไม่จำเป็น
นอกจากนี้ส่วนผสมที่เตรียมไว้ซึ่งในภายหลังจะม้วนฟักทองในส่วนด้านใน ในการทำเช่นนี้ให้ถูกานพลูของกระเทียมบนขูดตัวเล็ก ๆ เพิ่มพริกไทยดำบดกับเครื่องปรุงรสที่เลือกและน้ำมันดอกทานตะวันหนึ่งช้อนโต๊ะ (ผัก)
ฟักทองถูกทำเครื่องหมายด้วยส่วนผสมของส่วนผสมที่จะวางบนแผ่นอบที่เตรียมไว้และหล่อลื่นและใส่ในเตาอบอุ่นประมาณ 28-30 นาที
ในช่วงเวลานี้คุณสามารถเตรียมตัวได้อย่างปลอดภัย ไส้อร่อย. ในการทำเช่นนี้มีการเตรียมและการตัดหลอดไฟ มันจะต้องทอดบนกระทะที่มีน้ำมันดอกทานตะวัน (ผัก) หลังจากหัวหอมเรียบเล็กน้อยจะถูกเพิ่มเข้าไปในมัน เนื้อสับ. ในระหว่างการทอดคุณต้องเพิ่มเกลือตามรสนิยมของคุณ
ในกระบวนการของการทอดคุณต้องทำลายเนื้อก้อนขนาดใหญ่อย่างต่อเนื่อง ทอดจนเนื้อเปลี่ยนสี
เยื่อกระดาษฟักทองจะต้องสับเข้าไปในก้อนเล็ก ๆ และเพิ่มไปยังสับ ส่วนผสมที่เกิดขึ้นจะต้องทอดเล็กน้อยในกระทะ ชีสถู ขูดขนาดใหญ่. จำนวนของเขาบางส่วนเพื่อเลื่อน ทุกอย่างอื่นถูกเพิ่มเข้าไปในสับ
การบรรจุที่เกิดขึ้นอย่างอ่อนโยนในฟักทองที่เตรียมไว้ซึ่งหลังจากนั้นใส่ในเตาอบเป็นเวลาครึ่งชั่วโมง อุณหภูมิที่ดีต่อการอบจานนี้ควรเป็น 180 ° C ไม่กี่นาทีก่อนความพร้อมที่คุณต้องโรยหน้าจานด้วยชีสขูด
ด้วยผักเช่นฟักทองสามารถเตรียมได้ ยอดเยี่ยม มีความหลากหลาย อาหารจานอร่อย. ในเวลาเดียวกันพวกเขาสามารถเกี่ยวข้องกับทั้งของหวานและอาหารที่น่าพอใจพื้นฐาน
มันสำคัญมากที่จะสังเกตเห็นว่า ผักนี้ มีจำนวนมาก สารที่มีประโยชน์ดังนั้นแพทย์ทุกคนแนะนำสำหรับผู้ใหญ่และสำหรับเด็ก
เตรียมความพร้อมด้วยประโยชน์สำหรับตัวคุณเอง!
ฟักทอง - ผลไม้ที่สมควรได้รับความเคารพเป็นพิเศษ มันเป็นแหล่งของสารอาหารและผู้รักษาโรคต่าง ๆ หนึ่งในข้อดีของฟักทองคือ ระยะยาว การจัดเก็บ. นั่นคือเหตุผลที่มันเข้าสู่ชุด ผลิตภัณฑ์เชิงกลยุทธ์ซึ่งคุณสามารถเอาชีวิตรอดได้อย่างง่ายดายไม่เพียง แต่เป็นฤดูหนาวของรัสเซียที่ยาว แต่ยังเป็นต้นฤดูใบไม้ผลิ วิธีการที่ประหยัดที่สุดในการปรุงอาหารฟักทองรักษาไว้ คุณสมบัติที่เป็นประโยชน์- อบในเตาอบและที่นี่คุณจะได้เรียนรู้ วิธีการเลือก I. วิธีอบฟักทอง. และยังหา สูตร Syrope Caramel-Gingerซึ่งฟักทองอบจะเปล่งประกายด้วยสีใหม่และทำให้คุณลืมเกี่ยวกับของหวานที่ยอดเยี่ยมที่สุด
ฟักทองที่สมบูรณ์แบบเป็นผัก รูปแบบขนาดกลางกลมหรือรูปไข่น้ำหนัก 3-5 กก.. ฟักทองมีขนาดใหญ่เป็นพิเศษแม้ว่าจะดูยิ่งใหญ่ แต่ส่วนใหญ่มักจะแห้งหรือในทางตรงกันข้ามน้ำและรสนิยมของพวกเขาก็ขมขื่น สีของเยื่อฟักทองควรอุดมไปด้วยสีเหลืองหรือสีส้ม จำไว้ว่าสีของเยื่อฟักทองขึ้นอยู่กับปริมาณของวิตามินเอในมัน - วิตามินมากขึ้นสีที่อุดมไปด้วย เปลือกควรมีความหนาแน่น แต่ไม่ใช่ "ไม้" ถ้าฟักทองมีหางและแห้ง หากไม่มีหางเป็นข้อเสียเปรียบเพียงอย่างเดียวจากนั้นสามารถเตรียมฟักทองได้ แต่มันจะไม่ถูกเก็บไว้เป็นเวลานาน บางครั้งฟักทองถูกขายเป็นชิ้น ๆ โดยการซื้อฟักทองเช่นนี้ระวังเนื่องจากผู้ขายที่ไร้ยางอายสามารถในแบบฟอร์มนี้ให้คุณฟักทองที่ร่วงหล่นและครอบตัด
ฟักทองทั้งหมดที่ไม่มีความเสียหายสามารถเก็บไว้ได้ที่ อุณหภูมิห้อง จนกระทั่งฤดูใบไม้ผลิ ต้องใช้ฟักทองที่ตัดในช่วงสัปดาห์ หากคุณไม่วางแผนที่จะเตรียมฟักทองสำหรับช่วงเวลานี้จะเป็นการดีกว่าที่จะทำความสะอาดทันทีจากเปลือกและเมล็ดหั่นเป็นชิ้น ๆ พับลงในแพคเกจและแช่แข็ง นอกจากนี้คุณยังสามารถตรึงเนื้อของฟักทองอบแล้วใช้สำหรับการอบ
ล้างฟักทองและเช็ดให้แห้ง ตัด Popolas I. ลบ เมมเบรนอ่อนนุ่ม. สะดวกในการทำช้อน ไม่จำเป็นต้องทำความสะอาดปอกเปลือก เปลือกของฟักทองนั้นยากมากและ ฟักทองดิบ ปรากฎว่าค่อนข้างยาก - เราจะให้ความสำคัญกับความแข็งแรงของคุณและแยกเปลือกหลังจากเบเกอรี่ได้อย่างง่ายดาย นอกจากนี้ฟักทองอบกับเปลือกมีกลิ่นหอมที่อุดมไปด้วยมากขึ้น
หากฟักทองมีขนาดเล็กก็สามารถอบด้วยครึ่ง ฟักทองขนาดใหญ่นั้นตัดเป็นชิ้น ๆ ได้ดีกว่า วางฟักทองบนแผ่นอบลงแผ่นอบจะดีกว่าที่จะครอบคลุมฟอยล์หรือกระดาษสำหรับการอบหากคุณไม่ได้วางแผนที่จะปรุงอาหารคาราเมล - giriary จากนั้นหล่อลื่นผักฟักทองหรือละลาย เนย และโรยด้วยน้ำตาล (คุณสามารถเทกับน้ำผึ้ง)
หากคุณวางแผนที่จะเตรียมฟักทองด้วยน้ำเชื่อมคาราเมลขิงจากนั้นหล่อลื่นด้วยน้ำมันและโรยด้วยน้ำตาลที่ไม่จำเป็น
อบฟักทองในเตาอบก่อนอุ่น t 200ºс 1-1.5 ชั่วโมง. เวลาอบขึ้นอยู่กับน้ำหนักของฟักทองและจากความหลากหลายและแม้กระทั่งจากดินที่มันเติบโต ดังนั้นประมาณหนึ่งชั่วโมงต่อมาเริ่มตรวจสอบฟักทองด้วยความอ่อนนุ่มสำหรับส้อมหรือมีด - เทและถ้าฟักทองอ่อนนุ่มก็พร้อม
เยื่อกระดาษฟักทองอบสามารถคั่นได้ง่ายโดยช้อนหรือตัดปอกเปลือกและตัดฟักทองเป็นก้อนเล็ก ๆ
หากคุณอบฟักทองด้วยน้ำตาลหลังจากอบก็พร้อมที่จะใช้ เพื่อฟักทองอบโดยไม่มีสารเติมแต่งใด ๆ ฉันขอแนะนำให้ทำอาหาร น้ำเชื่อมคาราเมลขิง.
น้ำเชื่อมจำนวนนี้ถูกออกแบบมาสำหรับฟักทองอบ 500-600 กรัม
หากคุณคุ้นเคยกับรายการผลิตภัณฑ์สำหรับน้ำเชื่อมคาราเมลขิงจากนั้นหมายความว่าคุณอบแล้ว ,
ในสูตรที่น้ำเชื่อมนี้ถูกเพิ่มเข้าไปในแป้ง รวมถึงส่วนผสมที่เรียบง่าย แต่สดใส - น้ำผึ้งมะนาวและขิงมีความยืดหยุ่นเพียงเล็กน้อยบนพื้นหลัง เบเกอรี่ที่เขียวชอุ่มให้เธอเธอ คุณสมบัติยอดนิยม. Vocal Wooking ไม่เลว แต่ฉันคิดว่าน่ารักที่ผิดปกติและ น้ำเชื่อมอะโรมาติก สมควรได้รับมากขึ้นดังนั้นในฉัน บ้านครัว สูตรปรากฏด้วยฟักทอง และถึงแม้ว่าฟักทองชอบที่จะครองที่นี่เธอถ่อมตัวไปสู่พื้นหลังทำให้ส่วนผสมทั้งหมดของน้ำเชื่อมสดใสและมีความสามัคคีเพื่อแสดงออกอย่างครบถ้วน
ฉันแนะนำให้ใช้รากขิงสดเนื่องจากขิงแห้งสูญเสียส่วนหนึ่งของคุณสมบัติที่เป็นประโยชน์ไม่มีลักษณะรสเผ็ดเฉียบพลันเฉียบพลันและกลิ่นหอมซึ่งเป็นสายรัดที่ทำให้ รสชาติที่น่าจดจำ น้ำเชื่อมคาราเมลขิง
ลบ Zest ออกจากมะนาว - ทำความสะอาดส่วนสีเหลืองบาง ๆ ของหนังของเสื้อโค้ท ป่วยน้ำผลไม้ (3 ช้อนโต๊ะ)
ทำความสะอาดขิงและโซดาบน ขูดตื้น - 50 Gger ของ Ginger เป็นชิ้นส่วนที่ยาวประมาณ 3-5 ซม. ขิงช่วยเพิ่มการเผาผลาญส่งเสริมการย่อยอาหารที่ดีดังนั้นจึงสามารถใส่มากขึ้นมุ่งเน้นไปที่รสนิยมของคุณ รากสด มันถูกเก็บไว้อย่างสมบูรณ์ที่อุณหภูมิห้องคุณสามารถตัดได้ตามต้องการ จำนวนที่เหมาะสมสกรอกแห้งและขิงไม่เสื่อมสภาพ
ในกระทะหรือกระทะขนาดเล็กที่มีด้านล่างหนาน้ำตาลละลาย (100 กรัม) ด้วยน้ำหนึ่งช้อนโต๊ะ กวน. น้ำตาลจะต้องนมัสการและมืดลงอย่างสมบูรณ์กลายเป็นคาราเมล เพิ่มน้ำผึ้ง (3 ช้อนโต๊ะ), Zest, ขิงขูดและน้ำมะนาว ผสมให้ดีและอุ่นเครื่องสองสามนาที
น้ำเชื่อมร้อนเติมชิ้นส่วนของฟักทองผสม การเผาฟักทอง ด้วยน้ำเชื่อม Caramel-Ginger แบบพอเพียงซึ่งสามารถแทนที่ได้อย่างง่ายดายโดยการรับใด ๆ มันก็สวยงามเช่นกัน ของหวาน หรือคลอกับชา
ไม่มีใครห้ามเราให้เติมถั่วให้กับฟักทองเช่นนี้ ในการโพสต์สิ่งนี้มีความเกี่ยวข้องเป็นพิเศษ
ฟักทองด้วยน้ำเชื่อมคาราเมลขิงถูกเก็บไว้อย่างสมบูรณ์แบบในตู้เย็นเป็นเวลาหลายวัน สามารถเพิ่มลงในโจ๊กหรือใช้สำหรับการอบ ลองอบจากฟักทองอบด้วยน้ำเชื่อมคาราเมลขิง
ฟักทอง - ผลไม้ที่น่าตื่นตาตื่นใจซึ่งรักษาคุณสมบัติที่เป็นประโยชน์แม้หลังจากที่เก็บข้อมูลระยะยาว มันจะไม่สมเหตุสมผลที่จะไม่รวมอยู่ในอาหารของคุณโดยเฉพาะในฤดูหนาวและต้นฤดูใบไม้ผลิ ฉันหวังว่าน้ำเชื่อมคาราเมลขิงเพื่อบังคับฟักทองของผู้ที่ไม่สนใจมัน
น้ำผึ้ง 3 ช้อนโต๊ะ
ล้างฟักทองและเช็ดให้แห้ง ตัดครึ่งและนำเมล็ดออกด้วยเยื่ออ่อน
ตัดฟักทองเป็นชิ้น ๆ ไม่จำเป็นต้องทำความสะอาดปอกเปลือก บีบฟักทองบนแผ่นอบลงและอบในเตาอบก่อนอุ่นก่อนหน้า180ºс 1.5-2 ชั่วโมง
ตัดฟักทองทำความสะอาดเปลือกแล้วหั่นเป็นก้อนเล็ก ๆ เทน้ำเชื่อมคาราเมลขิงและผสม
น้ำเชื่อมคาราเมลขิง
ในกระทะหรือกระทะขนาดเล็กที่มีด้านล่างหนาละลายน้ำตาลด้วยน้ำหนึ่งช้อนโต๊ะ กวน. น้ำตาลจะต้องนมัสการและมืดลงอย่างสมบูรณ์กลายเป็นคาราเมล เพิ่มน้ำผึ้ง, Zest, ขิงขูดและน้ำมะนาว ผสมให้ดีและอุ่นเครื่องสองสามนาที
ติดต่อกับ