ผลิตภัณฑ์เชิงกลยุทธ์ อุปทานสต็อก - เก็บไว้อะไรและนานแค่ไหน? สต็อกสารเคมีในครัวเรือนอยู่ในภาวะวิกฤต

หลายสิ่งหลายอย่างและการกระทำมีลักษณะเฉพาะสำหรับมนุษย์ ซึ่งคล้ายกับพฤติกรรมบางอย่างของสัตว์ป่า ตัวอย่างเช่น การสร้างสต็อคสินค้าเชิงกลยุทธ์ นิสัยจิตใต้สำนึกของการมีคลังสรรพาวุธคลังอาหารและสินค้าอื่นๆ ไว้ในสต็อก มักจะช่วยชีวิตผู้คนในยามยากลำบาก พวกเขาซื้ออะไรเป็นทุนสำรอง? เราจะพยายามตอบคำถามนี้

สต๊อกขั้นต่ำ หรือ วิธีออม

ทุกคนต่างกัน และสิ่งที่พวกเขาซื้อสำรองก็ต่างกัน สำหรับบางคน การสะสมทุนสำรองทางยุทธศาสตร์กลายเป็นเรื่องบ้าคลั่ง และสำหรับบางคน นี่เป็นเพียงแหล่งอาหารที่จำเป็นเท่านั้น อย่างไรก็ตาม มีรายการสิ่งของและผลิตภัณฑ์บางรายการที่แนะนำซึ่งควรมีในสต็อก

ชีวิตสมัยใหม่คือการไม่มีเวลาและพลังงานในการดูแลทำความสะอาดตลอดไป เพื่อจะได้มีโอกาสทำอาหารกลางวันหรืออาหารเย็นแสนอร่อยที่บ้าน พบปะแขกที่คาดไม่ถึง ในกรณีที่เจ็บป่วย คุณต้องมีอาหารที่จำเป็นติดตัวเสมอ ในกรณีนี้ คุณต้องปฏิบัติตามกฎและข้อกำหนดในการจัดเก็บ แน่นอนก่อนอื่นเมื่อซื้อหุ้นคุณต้องดูแลสถานที่เงื่อนไขและระยะเวลาในการจัดเก็บล่วงหน้า

เฉพาะผลิตภัณฑ์ที่มีอายุการเก็บรักษานานเท่านั้นที่สามารถซื้อเพื่อใช้ในอนาคตโดยไม่เสี่ยงต่อชีวิตและสุขภาพโดยไม่สูญเสียคุณภาพ มิฉะนั้นจุดทั้งหมดของหุ้นจะหายไป ท้ายที่สุดแล้วคนที่ประหยัดก็ประหยัด แต่ถ้าไม่มีเงินออมและสต็อกทั้งหมดกลายเป็นกองขยะ ในกรณีนี้ก็ไม่คุ้มที่จะทำสต็อกนี้

ประเภทหุ้น

มีร้านขายของชำและหนึ่งทั่วไป แหล่งอาหารรวมถึงอาหารที่จำเป็น โดยทั่วไป - ของใช้ในครัวเรือนขั้นพื้นฐาน เช่น ยา ผลิตภัณฑ์สุขอนามัยส่วนบุคคล ผงซักฟอก และ

อาหารเป็นสิ่งที่แพงที่สุดในงบประมาณของครอบครัว เพื่อลดต้นทุนอาหารในแต่ละวัน คุณควรจัดหาอาหารสำหรับสมาชิกทุกคนในครอบครัว เติมอาหารตามที่คุณใช้ แทบไม่มีแม่บ้านคนไหนที่ไม่ทำของใช้ในบ้านเลย ผลิตภัณฑ์ที่ซื้อล่วงหน้าและช่องว่างบางส่วนเป็นสต็อคสินค้าขั้นต่ำที่จำเป็นอยู่แล้ว ซึ่งจะช่วยประหยัดเงินในอนาคต

ที่มาของการรับสินค้า

มีหลายแหล่งที่มาของการรับสินค้าในสต็อก พวกเขาสามารถจัดเป็น:


ช่องว่างตามฤดูกาล

การเตรียมตามฤดูกาลเป็นสต็อกของผลิตภัณฑ์บางอย่างสำหรับฤดูหนาวและฤดูใบไม้ผลิ ทุกอย่างที่แม่บ้านและเจ้าของรวบรวมและซื้อจากผลิตภัณฑ์ตามฤดูกาลและต่อมาม้วนแห้งหรือแช่แข็งจะช่วยได้ดีเยี่ยมในฤดูหนาวและฤดูใบไม้ผลิ ยิ่งสต็อคมากเท่าไหร่ก็ยิ่งมีอายุการใช้งานนานขึ้นเท่านั้น ข้อกำหนดและเงื่อนไขในการจัดเก็บผลิตภัณฑ์ที่เตรียมไว้สำหรับฤดูกาลทำให้สามารถจัดเก็บและใช้งานเป็นเวลานาน ดังนั้นการเก็บรักษาแบบโฮมเมดสามารถเก็บไว้ได้ 2 หรือ 3 ปี ผลิตภัณฑ์ตามฤดูกาลที่ถูกที่สุดที่ซื้อสำรองคือการลงทุนที่ดีของงบประมาณของครอบครัว

ช่องว่างเป็นครั้งคราว

บางครั้งมีคนซื้อหุ้นโดยไม่ได้ตั้งใจ โปรโมชั่น ส่วนลด การขาย "เงินฝาก" - ทั้งหมดนี้ส่งผลต่อกิจกรรมการซื้อ ราคาที่ดีเอื้อต่อการซื้อสินค้าในการขายส่งขนาดเล็ก แน่นอนว่าสิ่งเหล่านี้เป็นค่าใช้จ่ายที่ไม่ได้วางแผนไว้ แต่ก็จ่ายออกไป สิ่งสำคัญคือการได้ผลิตภัณฑ์ที่จำเป็นและไม่ใช่เรื่องไร้สาระราคาถูก จำเป็นต้องใส่ใจกับอายุการเก็บรักษาและการขายสินค้าที่จำหน่ายภายใต้โปรโมชั่น บ่อยครั้ง การขายสำหรับ จัดขึ้นเนื่องในโอกาสวันหมดอายุ ดังนั้นคุณจึงต้องระมัดระวังคุณไม่สามารถนำสินค้าที่หมดอายุไปไว้ในสต็อกได้

ช่องว่างที่วางแผนไว้

การจัดหาผลิตภัณฑ์คงคลังถาวรสำหรับใช้ในอนาคตจะดำเนินการในลักษณะที่มีการควบคุมและวางแผนไว้ ทุกอย่างถูกตัดสินล่วงหน้า โดยปกติแล้วจะมีการจัดทำรายการและมีการอัพเดทสต็อคเป็นประจำ สต็อกดังกล่าวรวมถึงผลิตภัณฑ์ที่ใช้อย่างต่อเนื่อง แต่ละคนตัดสินใจด้วยตัวเองว่าเขาต้องการอะไรในชีวิตและอะไรไม่ต้องการ

นอกจากนี้ยังมีสิ่งที่เรียกว่า "สำรองเชิงกลยุทธ์" - ​​ในกรณีที่สถานการณ์ทางการเงินของครอบครัวแย่ลงหรือการเสื่อมสภาพทางเศรษฐกิจในประเทศการเริ่มต้นของวิกฤต เงินสำรองเหล่านี้จะช่วยให้อยู่ได้ในช่วงเวลาที่ยากลำบากโดยไม่ต้องอดอาหาร คุณสามารถใช้หุ้นดังกล่าวได้ในกรณีที่ราคาพุ่งขึ้นอย่างรวดเร็วในช่วงวิกฤตการเงิน ในช่วงที่เกิดภัยพิบัติ การสู้รบ หรือการสูญเสียการดำรงชีวิต ในกรณีนี้สินค้าใดที่ซื้อสำรอง? รายการนี้รวมถึงอาหารและสิ่งจำเป็น การมีผลิตภัณฑ์ดังกล่าวในปริมาณที่กำหนด คุณไม่ต้องกังวลกับปัญหาแบบสุ่ม อย่าลืมอัพเดทหุ้น

รายการ

นี่คือรายการสินค้าที่ซื้อในสต็อก:

  • แป้งสาลีบดละเอียด
  • ซีเรียลทั้งหมด, ต่างๆ;
  • น้ำตาลทรายขาวบริสุทธิ์
  • น้ำผึ้งธรรมชาติ
  • นม, ปลา, ผัก, สตูว์, แยม, สลัด, นมข้น, พาย, ปลา, ฯลฯ
  • นมผงและ;
  • พาสต้าแป้งดูรัม
  • น้ำมันพืช;
  • เกลือ;
  • เครื่องปรุงรสและเครื่องเทศ
  • ชาและกาแฟธรรมชาติ
  • แอลกอฮอล์
  • ผักที่เก็บไว้ได้นาน: มันฝรั่ง, หัวหอม, กระเทียม, แครอท, กะหล่ำปลี, หัวบีท;
  • เบกกิ้งโซดาและน้ำส้มสายชู
  • ถั่ว.

แป้ง

แป้งเป็นสิ่งจำเป็นในครอบครัวเหล่านั้นที่พวกเขามักจะอบ ผลิตภัณฑ์นี้มีอายุการเก็บรักษานาน แต่แป้งไม่สามารถเก็บไว้ได้นานกว่า 12 เดือน มิฉะนั้นจะสูญเสียรสชาติและคุณค่าทางโภชนาการ ช่วงเวลาที่เหมาะสำหรับการต่ออายุสต็อคแป้งคือหกเดือน สต็อกที่เหมาะสมคือ 50 กิโลกรัม

เก็บแป้ง - ทั้งข้าวไรย์และข้าวสาลี - ภายใต้เงื่อนไขบางประการ: ในห้องแห้งที่มีอุณหภูมิอากาศเป็นศูนย์ ควรเก็บแป้งไว้ในถุงลินินขนาด 5 ลิตร แช่ถุงในน้ำเกลือก่อน เพื่อป้องกันไม่ให้แมลงปรากฏบนผลิตภัณฑ์ใดๆ ที่จัดเก็บไว้ในกระเป๋า

น้ำตาล

น้ำตาลเป็นผลิตภัณฑ์เชิงกลยุทธ์มาโดยตลอด หลายคนไม่สามารถจินตนาการถึงชีวิตที่ปราศจากน้ำตาลได้ ในช่วงสงคราม น้ำหวานให้กำลังแก่ผู้หมดแรง ช่วยให้รอดจากการปิดล้อม

อายุการเก็บรักษาของผลิตภัณฑ์นี้คือ 8 ปี อย่างไรก็ตาม ควรจำไว้ว่าน้ำตาลทรายและน้ำตาลทรายขาวบริสุทธิ์จะดูดซับกลิ่นแปลกปลอมได้อย่างรวดเร็ว ดังนั้นจึงควรเก็บน้ำตาลในถุงพลาสติกแน่นๆ บรรจุ 5 กิโลกรัม สต็อกของผลิตภัณฑ์เชิงกลยุทธ์นี้มีตั้งแต่ 25 ถึง 150 กิโลกรัม ห้องเก็บน้ำตาลควรมีอากาศถ่ายเทได้ดีและมีความชื้นต่ำ น้ำตาลจะถูกเก็บไว้ที่อุณหภูมิห้องบนชั้นวาง

ซีเรียล

ธัญพืชในสต็อกสามารถเปลี่ยนแปลงได้ สำหรับการเก็บรักษาระยะยาวบัควีท, ข้าว, ข้าวฟ่าง, ข้าวบาร์เลย์มุก, ถั่วมีความเหมาะสม ซีเรียลทั้งหมดเหล่านี้จะถูกเก็บไว้นานขึ้นหากรีดในขวดแก้วหลังจากผัดไปก่อนหน้านี้ วิธีที่ดีในการยืดอายุซีเรียลคือใส่ฝักพริกแดงลงในภาชนะที่มีผลิตภัณฑ์ สิ่งนี้จะช่วยป้องกันข้อบกพร่องเพิ่มเติม

ปริมาณเชิงกลยุทธ์ของธัญพืชอาจแตกต่างกันไป ควรสังเกตว่าผลิตภัณฑ์ซีเรียลจีบไม่ได้เก็บไว้นาน และไม่แนะนำให้เก็บเกี่ยวเพื่อใช้ในอนาคต

พาสต้า

พาสต้าข้าวสาลีดูรัมและพาสต้ามีอายุการเก็บรักษานาน ยิ่งห้องแห้ง พื้นที่เก็บของนานขึ้น พาสต้าถูกเก็บไว้ใน โดยปกติแล้ว พาสต้าที่ซื้อแบบสำรองจะมีอายุ 3 ถึง 5 ปี

คุณไม่ควรซื้อพาสต้าที่มีสารเติมแต่งสำหรับการจัดเก็บในระยะยาว ระยะเวลาดำเนินการสั้น โดยปกติสต็อกพาสต้าที่มีกลยุทธ์คือ 20 กิโลกรัมขึ้นไป

น้ำมันพืช

มันจะดีกว่าที่จะเก็บน้ำมันพืชสำหรับสต็อกในภาชนะแก้ว ควรมาจากดอกทานตะวัน ข้าวโพด มะกอก หรือคาโนลา อย่าเก็บน้ำมันไว้ในที่เย็นและใกล้กับอุปกรณ์ทำความร้อน น้ำมันพืชเป็นแหล่งของวิตามิน จำเป็นต้องมีอยู่ในอาหารของผู้คน ดังนั้นผลิตภัณฑ์นี้จึงจัดอยู่ในประเภทเชิงกลยุทธ์

การอนุรักษ์

อาหารกระป๋องมีอายุการเก็บรักษานาน โดยเฉพาะอย่างยิ่งสำหรับผลิตภัณฑ์จากเนื้อสัตว์ โดยปกติ หลังจาก 5 ปี บรรจุภัณฑ์จะยุบตัวเนื่องจากการกัดกร่อน และผลิตภัณฑ์ยังคงอร่อยและมีคุณค่าทางโภชนาการเหมือนเดิม ความจริงข้อนี้ที่ต้องใส่ใจในการเก็บรักษาอาหารกระป๋องอย่างระมัดระวัง หากภาชนะไม่เสียหายจากสนิม ไม่บวม สามารถเก็บรักษาได้นาน อาหารกระป๋องต้องสุญญากาศโดยไม่ทำให้กระป๋องเสียหาย สภาพการเก็บรักษาที่เหมาะสม: ความชื้นและอากาศต่ำตั้งแต่ 7 ถึง 10 องศาเซลเซียส

ที่รัก

น้ำผึ้งสามารถเก็บได้ภายใต้สภาวะปกติในภาชนะที่ปิดสนิท ควรทำจากแก้ว ปริมาณไม่จำกัด. น้ำผึ้งเป็นแหล่งสะสมวิตามิน แร่ธาตุ และธาตุที่จำเป็นต่อร่างกายมนุษย์ หากคุณมีน้ำผึ้งจำนวนมากในสต็อก คุณไม่ควรตุนน้ำตาลมาก

ผลิตภัณฑ์ที่เหลือจะถูกเก็บไว้ภายใต้สภาวะปกติที่ตรงตามมาตรฐาน นี่เป็นเพียงคำตอบสั้นๆ สำหรับคำถาม: "คุณซื้อผลิตภัณฑ์ใดในสต็อก"

สิ่งที่ "สำรอง"

นอกจากนี้ยังมีรายการสินค้าที่ซื้อสำรองไว้เล็กน้อย เหล่านี้เป็นของใช้จำเป็นและยารักษาโรค พวกเขาซื้ออะไรในปริมาณน้อย? มัน:

  • ชุดสุขอนามัยสำหรับผู้หญิง
  • ผงซักฟอกและสบู่
  • ถุงพลาสติก;
  • กระดาษชำระหรือผ้าเช็ดปาก
  • ชุดเครื่องมือช่างทำกุญแจและรัด
  • ไฟฉายและแบตเตอรี่สำรอง
  • ชุดผ้าอนามัยและพลาสเตอร์
  • ชุดปฐมพยาบาลพร้อมยาที่จำเป็นที่สุด

อาจมีผลิตภัณฑ์และสิ่งของต่าง ๆ ใน "ชุดกลยุทธ์" ในบทความนี้จะระบุเฉพาะรายการที่แนะนำซึ่งเป็นพื้นฐาน

คุณไม่ควรตุนอาหารจำนวนมากที่ต้องการสภาวะการจัดเก็บพิเศษ เช่น ตู้แช่แข็ง หากไม่มีไฟฟ้า อุปทานทั้งหมดนี้จะสูญหายไป

น้ำเป็นผลิตภัณฑ์ที่จำเป็น

แต่การมีน้ำสำรองหลายสิบลิตรนั้นสะดวกและรอบคอบ แม้ในสภาวะปกติ ในกรณีที่มีการตัดน้ำโดยไม่คาดคิดในการรับน้ำ ในระหว่างการซ่อมแซมท่อ การจ่ายน้ำดื่มจะมีประโยชน์เสมอ

การจัดระเบียบการเดินป่าเป็นเวลาหนึ่งสัปดาห์อย่างเหมาะสมเป็นเรื่องหนึ่ง แต่เพื่อเตรียมพร้อมสำหรับฤดูหนาวในไทกาหรือสิ่งที่เจ๋งกว่านั้นคือการเอาชีวิตรอดในสภาพของ BP ที่ถูกกล่าวหา ... อืมหรือหายนะบางอย่างบิ๊กพี ... ก็เป็นอีกเรื่องหนึ่ง ความแตกต่างระหว่างการกระทำเหล่านี้เหมือนกับระหว่างชั้นมัธยมศึกษาปีที่ 9 กับหลักสูตรสำเร็จการศึกษาของมหาวิทยาลัย ทุกอย่างอยู่ใน แนวทางจิตวิทยา... ผู้รอดชีวิตที่แท้จริงต้องพร้อมไม่เพียง แต่ในทางเทคนิคและทางร่างกายเท่านั้น แต่ยังต้องพร้อมด้วย และปัจจัยทั้งสามนี้มีความสำคัญอย่างยิ่ง หลายคนกำลังจัดระเบียบแคช นำอุปกรณ์ไปที่นั่น และเสบียงอาหารอื่น ๆ พูดง่ายๆ ก็คือ พวกเขากำลังเตรียมการอย่างละเอียด

อย่างไรก็ตาม ยิ่งเก็บอาหารไว้นานเท่าใด ความเสี่ยงที่อาหารจะเสื่อมลงในช่วงเวลาที่ไม่เหมาะสมก็จะยิ่งสูงขึ้น ถึงแม้ว่าตามจริงแล้ว ถ้าพูดถึง PSU ช่วงเวลาไหนก็ไม่เหมาะสม ในเงื่อนไขเหล่านั้น ปกติสามารถกลายเป็นบททดสอบที่ร้ายแรงสำหรับเหยื่อ ดังนั้นจึงเป็นการดีกว่าที่จะเรียนรู้ล่วงหน้าเพื่อพิจารณาว่าผลิตภัณฑ์ใดเริ่มเสื่อมสภาพเมื่อใดและโดยหลักการแล้วสามารถจัดเก็บได้นานแค่ไหน ดังนั้น.

เสบียงอาหารที่เป็นไปได้ในกรณีของ PSU

อาหารกระป๋อง

มีเอกสารหลักฐานการบริโภคอาหารกระป๋องที่ทำขึ้นในศตวรรษก่อนที่ผ่านมา ใช่พวกมันถูกเก็บไว้ในสภาพดินเยือกแข็ง แต่ถึงกระนั้น อาหารกระป๋องของสหภาพโซเวียตโดยเฉพาะเนื้อตุ๋นสามารถเอาชนะระยะเวลา 25 ปีได้อย่างง่ายดายและไม่สูญเสียรสชาติ คนสมัยใหม่ถูกเก็บไว้น้อยกว่า แต่จะมีอายุการใช้งาน 5 ปีโดยไม่มีปัญหา ดังนั้นผู้รอดชีวิตทุกคนจะมีผลิตภัณฑ์ที่ยอดเยี่ยมนี้กับเขาเสมอ แต่อาหารกระป๋องก็เน่าเสียเช่นกัน และถ้าคุณกินไส้กรอกขึ้นราเล็กน้อย คุณก็ทำได้ตามปกติ อาหารเป็นพิษอาหารกระป๋องที่เน่าเสียแล้วคุกคามด้วยโรคโบทูลิซึมหรือผลร้ายแรงอื่น ๆ ต่อร่างกาย จะป้องกันสถานการณ์นี้ได้อย่างไร? อันดับแรก เราดูที่วันที่ ซึ่งจะให้แนวคิดคร่าวๆ เกี่ยวกับอายุการเก็บรักษาและความเสี่ยงที่อาจเกิดขึ้น

หลังจากนั้นเราตรวจสอบธนาคารอย่างรอบคอบ หากมีรอยสนิม รู และบวม แสดงว่าผลิตภัณฑ์ไม่เหมาะสำหรับการใช้งาน มีข้อยกเว้นแม้ว่า ตัวอย่างเช่น การบวมของกระป๋อง - การระเบิด - สามารถสังเกตได้เมื่ออาหารกระป๋องแข็งตัวในฤดูหนาวหรือการเดินทางบนที่สูง น้ำแข็งใช้ปริมาตรมากกว่าน้ำ ดังนั้น ระเบิดนี้จะหายไปเมื่อละลายกระป๋อง หากเปิดกระป๋อง สิ่งที่บรรจุเริ่มไหลออกมาภายใต้ความกดดัน นี่ก็เป็นสัญญาณเตือนเช่นกัน ซึ่งหมายความว่าจุลินทรีย์สามารถทวีคูณที่นั่นได้ และความกดดันเกิดจากการสะสมของเสียของพวกมัน ในทางกลับกัน ในสภาวะระดับความสูงที่สูง นี่เป็นเรื่องปกติอย่างสมบูรณ์เนื่องจากความกดอากาศแวดล้อมที่ต่ำกว่า

นอกจากนี้ การก่อตัวสามารถปรากฏบนผนังของกระป๋องซึ่งไม่ใช่หลักฐานของการเน่าเสียของผลิตภัณฑ์ - การคาราเมลของนมข้นจืด, การปรากฏตัวของการเคลือบสีดำบนฝาและคอของขวดแก้ว, การเปลี่ยนสีของผลิตภัณฑ์ที่เข้ามา สัมผัสกับอากาศที่เหลืออยู่ในกระป๋อง นอกจากนี้เนื้อกระป๋องที่มีน้ำซุปสูงจะถูกเก็บไว้ที่อุณหภูมิสูงกว่ามาก - รสชาติของเนื้อสัตว์ลดลงอย่างเห็นได้ชัด แต่นี่อีกครั้งไม่เป็นอันตรายต่อชีวิต ผลพลอยได้กระป๋องเช่นหัวก็ไม่ทนต่ออุณหภูมิสูงเช่นกัน - พวกมันนิ่มและสูญเสียรสชาติ

อายุการเก็บรักษาที่บันทึกไว้ของเนื้อตุ๋นคือ 2 ปี... ในทางปฏิบัติ - นานกว่า 3 เท่า

รัสค์

แหล่งคาร์โบไฮเดรตชั้นเยี่ยม ทำง่าย เก็บได้นาน แทบไม่เสื่อม เกือบ. ต้องปฏิบัติตามเงื่อนไขในการเก็บรักษา พวกเขาควรจะเก็บไว้ในกองพับในถุงผ้าซึ่งบรรจุในถุงพลาสติกซึ่งจะถูกซุกอยู่ในถุงผ้าใบขนาดใหญ่ ทำไมความยากลำบากดังกล่าว? เพื่อป้องกันความชื้น แมลง และความเสียหายร่วมกัน อันที่จริงมันเป็นเรื่องง่ายที่จะระบุการเสื่อมสภาพของแครกเกอร์ - เชื้อราบนพื้นผิวและการเปลี่ยนสี เก็บข้าวไรย์และข้าวไรย์ข้าวสาลี สองปีส่วนที่เหลือ - ไม่เกินหนึ่งปี

บิสกิต

คุณสมบัติการจัดเก็บที่ดีเยี่ยมด้วยบรรจุภัณฑ์สูญญากาศที่ปิดสนิท อันที่จริงถ้าความรัดกุมนี้ขาดหายไป ความเสียหายก็จะเริ่มขึ้นอย่างรวดเร็ว มีกลิ่นเหม็นอับและรสชาติแย่ลงอย่างเห็นได้ชัด อายุการเก็บรักษา - 2 ปี.

พาสต้า

เนื่องจากเกือบไม่มีของเหลวจึงถูกเก็บไว้อย่างสมบูรณ์ แต่เมื่อเวลาผ่านไป โปรตีนเริ่มสลายตัว แคโรทีนอยด์ - ออกซิไดซ์ และพาสต้า - จะเหม็นหืน โชคดีที่ยังกินได้ มีเพียงพวกเขาเท่านั้นที่ไม่อร่อยอีกต่อไปและแตกเป็นชิ้นเล็ก ๆ เมื่อปรุงอาหาร หากระบบการจัดเก็บถูกละเมิด พวกเขาสามารถสัมผัสกับเชื้อรา ซึ่งทำให้ไม่สามารถใช้งานได้อย่างสมบูรณ์ อายุการเก็บรักษาโดยไม่มีสารเติมไข่และนม - 12 เดือนนั่นคือหนึ่งปี ด้วยสารเติมแต่ง - ครึ่งปีและน้อยกว่า

ซีเรียล

ทุกอย่างเหมือนกันหมด จัดเก็บไม่ถูกต้อง - จะมีเชื้อรา ถ้ามีเชื้อรากินไม่ได้ หากคุณจัดเก็บอย่างถูกต้อง สินค้าจะเน่าเสียไม่ช้าก็เร็ว กลิ่นปกติจะหายไปก่อน จากนั้นสีจะเปลี่ยนไป (กลิ่นหืนและออกซิเดชัน) แล้วรสชาติ คุณยังสามารถกินได้ แต่มันไม่ใช่อย่างนั้น อายุการเก็บรักษาโดยไม่มีการเปลี่ยนแปลงคุณสมบัติ - นานถึงสามปี.

น้ำตาลและเกลือ

ที่ไม่มีพวกเขา ที่นี่คุณไม่ต้องกลัวเชื้อรา อย่างไรก็ตาม ความชื้นสูงทำให้เกิดความเสียหายกับสต็อกอีกครั้ง - เมล็ดธัญพืชแต่ละชนิดจับเป็นก้อน เกาะติดกันและหลอมละลาย อย่างไรก็ตามสิ่งนี้ไม่ส่งผลต่อรสชาติโดยเฉพาะ อายุการเก็บรักษา - อย่างเป็นทางการ ไม่ จำกัด.

ผลไม้อบแห้ง

นอกจากโปรตีน ไขมัน และคาร์โบไฮเดรตแล้ว วิตามินยังจำเป็นสำหรับการอยู่รอดในระยะยาวในสภาวะที่รุนแรง และในผลไม้แห้งก็มีอยู่ ใช่. น้อยกว่าผลไม้สด แต่เก็บไว้นานกว่ามาก แต่ทั้งหมดขึ้นอยู่กับสภาพการเก็บรักษา ยกเว้นการเข้าถึงของแมลง ยกเว้นความชื้นส่วนเกิน - และที่จริงแล้วเท่านั้น อย่างน้อยก็รับประกัน ครึ่งปีคุณมีในสต็อก

ช็อคโกแลต

ปีเขาจะมีชีวิตอยู่อย่างแน่นอน - ถ้ามีคุณภาพไม่ดี หากคุณไม่เสียใจกับเงินและซื้อช็อคโกแลตธรรมดายิ่งไปกว่านั้นสีดำ (และนมไม่ใช่ช็อคโกแลตเลยมันเป็นน้ำตาลกดด้วยนมผงและสารกันบูดซึ่งเพิ่มโกโก้เล็กน้อย) ให้ทำ ไม่กังวล - บางปีมันจะไม่เพียงแต่สามารถกินได้เท่านั้น แต่ยังจะดีมากที่จะอยู่รอดเมื่อผลิตภัณฑ์อื่นๆ หมด ช็อคโกแลตหนึ่งแก้วต่อวันก็เพียงพอแล้วที่จะช่วยชีวิต - ไม่ใช่สิ่งที่น่าพอใจที่สุดแน่นอนและหิวมาก แต่ถึงกระนั้น

แม้แต่ในแนวหน้าในสงครามโลกครั้งที่ 2 ทหาร นอกเหนือไปจากชุดปฐมพยาบาลพื้นฐานแล้ว มักจะมีช็อกโกแลตหลายแท่งติดตัวไปด้วย อย่างไรก็ตาม ข้อเท็จจริงที่ว่าช็อกโกแลตมีคุณค่าทางโภชนาการมากเป็นคำชี้แจง: ถ้าคุณไม่ต้องการให้ความดันเลือดสูงส่วนบุคคลเกิดขึ้นกับคุณ ให้กินช็อกโกแลตในชีวิตปกติ (มันเป็นหนึ่งในคำมั่นสัญญาที่ดีที่สุดสำหรับการผลิตอินซูลินตามธรรมชาติ ไม่มีอะไร) แต่อย่าใช้มันในทางที่ผิด ถ้าคุณมีผลิตภัณฑ์อื่น ๆ เพียงไม่กี่สี่เหลี่ยมต่อวันก็เพียงพอแล้ว

เราขอเตือนคุณว่ามีการประกาศเงื่อนไขที่เราระบุไว้อย่างเป็นทางการ ในทางปฏิบัติสามารถเพิ่มเป็นสองเท่าหรือมากกว่านั้นได้อย่างง่ายดาย มิฉะนั้น ทุกอย่างค่อนข้างง่าย - สร้างเงื่อนไขที่ไม่รวมความชื้นสูง ตรวจสอบสภาพของแคชสำหรับคุณภาพของผลิตภัณฑ์ที่เก็บไว้ที่นั่นทุก ๆ หกเดือน หลีกเลี่ยงสต็อกที่มีปริมาณน้ำสูง พยายามรักษาอุณหภูมิที่เย็น - และคุณสามารถ ให้แน่ใจว่า PSU จะไม่พบว่าคุณไม่ได้เตรียมตัวไว้ อย่างน้อยก็ในแง่ของเสบียงอาหาร

ขอทานที่แข็งแรงร่ำรวยกว่ากษัตริย์ที่ป่วย คำพูดพื้นบ้าน.

ไขมันในอาหารของเรา

คนรู้จักที่ร่ำรวยของฉันตามที่พวกเขาตกลงกันกินน้ำมันมะกอกพวกเขาสั่งจากตุรกีมันเป็นที่นิยมอย่างมากทันสมัยและแม้แต่นักเขียนและนักวิทยาศาสตร์ต่างก็พูดถึงน้ำมันมะกอก

แต่ฉันรู้คำอุปมาจากพระคัมภีร์ที่บอกว่าอูฐจะลอดรูเข็มง่ายกว่าคนรวยไปสวรรค์ ทุกคนกำลังเขียนข้อมูลจากกันและกัน เกี่ยวกับประโยชน์ของน้ำมันมะกอก เรื่องนี้ตลกดี แม้แต่หมอชื่อดัง วี ลาสกิ้น พระเจ้าก็พักจิตใจ เขียนว่า น้ำมันมะกอกมีประโยชน์ นักวิทยาศาสตร์สหรัฐฯ ได้กำหนดสิ่งนี้ แต่ในน้ำมันมะกอก กรดโอเลอิก 70% บางทีเธออาจช่วยให้หมอได้ขึ้นสวรรค์ ล่วงหน้าเป็นเวลา 30 ปี แต่นี่เป็นอารมณ์ขันที่ "ร้ายแรง" เราต้องการกรดโอเลอิกหรือไม่? อาจเป็นปริมาณเล็กน้อย แต่สมดุลกับกรดเลโนเลนิก 30:70

ฉันต้องการสิ่งที่ตรงกันข้าม - น้ำมันเมล็ดแฟลกซ์ซึ่งอยู่ในน้ำมันเมล็ดแฟลกซ์ฉันไม่ได้พูดอะไรที่ไม่ดีเกี่ยวกับน้ำมันมะกอก แต่ก็ยอดเยี่ยมเช่นกันภายใต้สถานการณ์พิเศษผสมกับน้ำมันเมล็ดแฟลกซ์ 50:50 หรือ 30:70 ก็มีประโยชน์เช่นกัน . ทุกอย่างเป็นเอกเทศ - คนหนึ่งต้องการน้ำมันมะกอก น้ำมันงาอีกชนิดหนึ่ง ความไม่สมดุลที่เป็นอันตราย - ชุดของกรดโอเลอิกตลอดชีวิตจากน้ำมันมะกอก น้ำมันดอกทานตะวัน และการขาดกรดลิโนเลนิก "โอเมก้า - 3" จากน้ำมันลินสีด โดยเฉพาะอย่างยิ่งผู้สูงอายุต้องการน้ำมันลินสีด 90% และมีน้ำมันดอกทานตะวัน 90% และแม้แต่น้ำมันกลั่น

และมีน้ำมันจำนวนมาก: งา ยี่หร่าดำ ฟักทอง องุ่น ถั่ว แตงโม แตง ปาล์ม มะพร้าว ทานตะวัน ดอกคามิลิน่า ถั่วเหลือง ข้าวโพด ละหุ่ง และพวกเขาก็อร่อย เพียงแค่ใช้ไขมันใด ๆ แทน ยา

นักวิทยาศาสตร์สหรัฐได้พิจารณาแล้วว่าจำเป็นต้องกินผลิตภัณฑ์จากนมในปริมาณมาก นี่คือการฆ่าตัวตาย แต่ไม่ได้หมายความว่าเราจะเชื่อข้อความเหล่านี้ด้วย แล้วน้ำมันชนิดใดที่ควรดื่ม? ไขมันอะไรที่จะกิน? ทุกคนตัดสินใจด้วยตัวเองว่าอันไหนเพราะพวกเขาพอใจ ให้ความสุขแก่ร่างกายเมื่อถูกใช้ และหากพวกเขาถูกสกัดเย็น น้ำมันเหล่านี้เป็นน้ำมันที่ดีต่อสุขภาพ ไม่มีน้ำมันที่เป็นอันตราย มีปริมาณ! ตัวอย่างเช่น ถ้าฉันดื่มน้ำมันมะกอก 15 หยดในน้ำร้อนหนึ่งแก้ว มันไม่ใช่ความคิดที่ผิดโดยธรรมชาติ มันจะเปิดการอุดตันในท่อน้ำดี แต่น้ำมันเมล็ดดำจะทำได้ดีกว่า ใครชอบอะไร

น้ำมันลินสีด

สำหรับไขมันในอาหารนั้น จากการทดลองที่เจ็บปวด แพทย์ด้านการแพทย์ ผู้ก่อตั้งการบำบัดต้านมะเร็ง - Max Gerzon พบว่าคำตอบเดียวที่นี่คือน้ำมันเมล็ดแฟลกซ์ น้ำมันลินสีดที่ผลิตโดยกดเย็นโดยใช้เครื่องกดที่อุณหภูมิ 32 องศาเซลเซียส เป็นที่ยอมรับได้เฉพาะผู้ป่วยมะเร็งเท่านั้น ดร.เกอร์สันเน้นว่าน้ำมันลินสีดควรทาแบบเย็น มันให้สารอาหารเฮโลและเอ็นไซม์ที่ช่วยทำลายมะเร็งและโรคอื่นๆ ได้อย่างมีประสิทธิภาพ โดยสมดุลกับยาจากพืชธรรมชาติอื่นๆ เป็นน้ำมันมหัศจรรย์จริงๆ น้ำมันเมล็ดแฟลกซ์เป็นของขวัญล้ำค่าจากธรรมชาติ ซึ่งประชากรโลกส่วนใหญ่ละเลย ได้รับข้อมูลว่าในน้ำมัน camelina "Omega - 3" ไม่น้อยไปกว่าน้ำมันเมล็ดแฟลกซ์ซึ่งเป็นข่าวดี

แต่ใครๆ ก็พูดได้ว่าเขาไม่ได้เป็นมะเร็ง และฉันจะหัวเราะไป 3 วัน ใช่ ไม่ใช่แน่นอน ... และหลอดเลือดตีบตอนอายุ 10 ขวบ นั่นไม่ใช่ระยะเริ่มต้นของมะเร็งหรอกหรือ?

เหตุใดฉันจึงอ้างตัวอย่างเฉพาะของดร. เอ็ม. เกอร์สัน เพราะเขาเป็นคนซื่อสัตย์ที่สุดที่อุทิศตนเพื่อรับใช้มนุษย์อย่างไม่เห็นแก่ตัว และตอนนี้ทุกวินาทีมีมะเร็งแฝงอยู่ Joanna Budwig แพทย์วัย 96 ปี นักชีวเคมีจากเยอรมนี มีความคิดเห็นแบบเดียวกัน นอกจากน้ำมันลินสีดแล้ว เธอไม่ใช้ไขมัน ฉันยังปฏิบัติตามบัญญัติของเธอด้วย แม้ว่าฉันจะอายุเพียง 60 ปี แต่มันเป็นไปไม่ได้ที่จะซื้อน้ำมันเมล็ดแฟลกซ์สกัด 32 องศา ผู้ผลิตสามารถออกน้ำมันบีบออกที่ 80 - 90 องศาเสมอสำหรับน้ำมันบีบออกตามที่คาดคะเนที่ 32 องศา ซึ่งไม่สามารถพิสูจน์ได้ และเงินทำให้ผู้ผลิตตาบอด และพวกเขาไม่สนใจว่าพวกเขาจะผลิตน้ำมันชนิดใด ตามกฎแล้วพวกเขาใช้น้ำมันที่เป็นอันตรายพวกเขาเองไม่เคยพยายามกดเย็นถึง 32 องศาซึ่งทำให้พวกเขาต้องทนทุกข์ทรมานจากโรคที่รักษาไม่หายเช่นเดียวกับพวกเราทุกคน ใช่ นี่เป็นความขัดแย้ง โดยปกติแล้วผู้ผลิตน้ำมันจะเสียชีวิตจากอาการหัวใจวาย

เมื่อเร็ว ๆ นี้ฉันพบข้อความอื่นจากนักวิทยาศาสตร์ที่มีชื่อเสียง - การศึกษาทดลองแสดงให้เห็นว่าอาหารที่มีน้ำมันเมล็ดแฟลกซ์สูง (40 กรัมต่อวันเป็นเวลา 3 สัปดาห์) ให้กรดฟอสโฟลิปิดในตับเพิ่มขึ้นเช่นเดียวกันกับอาหารที่มีปลาไขมันสูง (คริสเตียนเซ่น) et al., 1991) ซึ่งหายากและมีราคาแพงมาก สิ่งนี้ทำให้ทุกอย่างกลับหัวกลับหาง - กรดไอโคซาเพนโตโนอิกมีประโยชน์อย่างมากและจำเป็นต่อร่างกาย

แต่ฉันมีความคิดเห็นของตัวเองในเรื่องนี้ ฉันสามารถพูดได้ว่าอาหารดิบเป็นวิธีการทางโภชนาการเป็นสิ่งจำเป็นก่อนอื่นจากนั้นทุกอย่างอื่น

ตัวฉันเองทำน้ำมันลินสีดมาหลายปีแล้ว และฉันรู้เคล็ดลับในการเตรียมน้ำมันทั้งหมด ฉันรักน้ำมันลินสีดและฉันใช้มัน แน่นอน น้ำมันลินสีดสามารถผสม 50:50 กับน้ำมันที่คุณชื่นชอบและคุณมีทางเลือกที่ดี ฉันใช้น้ำมันเมล็ดแฟลกซ์ในรูปแบบบริสุทธิ์เท่านั้น โดยปกติจะเสื่อมสภาพภายใน 2 เดือน และเดือนละครั้งหรือ 2 เดือนฉันก็บีบน้ำมันเมล็ดแฟลกซ์สดสำหรับตัวเอง ยกเว้นว่าฉันไม่ได้ใช้ไขมันชนิดอื่น มันมีรสหวาน

ความคิดเห็นของฉัน

แต่ฉันสามารถสังเกตได้ว่าการใช้น้ำมันเมล็ดแฟลกซ์ไม่สามารถแก้ปัญหาการแข็งตัวของเลือดได้อย่างสมบูรณ์ในความคิดของฉัน เป็นส่วนประกอบจากธรรมชาติเสริมสำหรับอาหารดิบ หลายคนกินอาหารสัตว์ อาหารที่ปรุงสุก น้ำมันเมล็ดแฟลกซ์จะส่งผลต่อคนเหล่านี้อย่างไร? พระเจ้าเท่านั้นที่รู้สิ่งนี้ ฉันคิดว่าทุกอย่างขึ้นอยู่กับองค์ประกอบหลายอย่าง เริ่มจากปริมาณไอโอดีนที่บรรจุอยู่ในร่างกาย ลงท้ายด้วยองค์ประกอบอื่นๆ ซึ่งการขาดธาตุดังกล่าวอาจนำเราไปสู่หลุมศพได้ เฉพาะอาหารดิบเท่านั้นที่สามารถแก้ปัญหาการแข็งตัวของเลือดได้แม้ว่าอ่างน้ำมันสนของ A. Zalmanov จะทำให้เลือดบางลงโดยเฉพาะซึ่งทำให้ฉันพอใจ แต่ร้านขายยาขายห้องอาบน้ำเหล่านี้ในรูปแบบของของปลอมในกล่องที่สวยงามและไม่มี "กลิ่น" ของน้ำมันสน - โฮมเมดหยาบคาย ฉันทำอ่างน้ำมันสนมาหลายปีแล้ว และรู้สึกถูกหลอกลวงทันที นอกจากนี้ การดื่มน้ำส้มสายชูหมักจากแอปเปิลทำเองจะช่วยให้เลือดเป็นกรดและทำให้เลือดบางลง เช่นเดียวกับกรดซิตริกก็มีประโยชน์เช่นเดียวกัน

ผัก - รักษา

ให้ฉันอธิบาย คุณเห็นไหมว่าผักและผลไม้ที่ผลิตโดยอุตสาหกรรมอาหารได้รับการปฏิสนธิด้วยแร่ธาตุเพียงสามชนิด แต่พืชเช่นร่างกายมนุษย์ต้องการแร่ธาตุมากกว่า 50 ชนิด ฉันจะรับได้ที่ไหน ฉันนำมาจากพืชบนภูเขา - กุหลาบป่า, Hawthorn, Barberry, blackberry จากเมล็ดธัญพืชที่แตกหน่อและพืชอื่น ๆ พืชภูเขามีแร่ธาตุจำนวนมากซึ่งมีความสำคัญอย่างยิ่งในการรักษาโรคมะเร็งและการป้องกัน ฉันทำน้ำข้นจากมันโดยไม่ให้ความร้อน ในเนยใสธรรมดาหรือเครื่องผสมพิเศษคุณสามารถทำสมาธิได้ น้ำผลไม้จากพืชก็จำเป็นเช่นกัน

เมื่อเราดื่มน้ำผลไม้ พวกมันจะเข้าสู่กระแสเลือดได้เร็วพอๆ กับแอลกอฮอล์ ดร.วอล์คเกอร์เป็นโปรโมเตอร์น้ำผลไม้ เสียชีวิตเมื่อ 6 กรกฎาคม พ.ศ. 2528 เมื่ออายุ 117 ปี โดยพูดเสมอว่าร่างกายต้องการสารอินทรีย์ที่สดใหม่จากน้ำผักสด ใน 1 นาที เราเติมน้ำผลไม้ลงในแก้ว และในนาทีที่สอง น้ำผลไม้อยู่ในเลือดของผู้ป่วยแล้ว หากรับประทานอาหารจำนวนนี้ มันจะใช้เวลาหลายชั่วโมงในการย่อย เอนไซม์และสารอาหารที่มีชีวิตจำนวนมากจะหายไปในระหว่างการย่อย และน้ำผลไม้จะเข้าสู่กระแสเลือดอย่างรวดเร็ว เป็นที่พึงปรารถนาที่จะมีเครื่องคั้นน้ำผลไม้ประเภท "กด" ด้วยความช่วยเหลือคุณสามารถบีบน้ำผลไม้ที่มีคุณภาพสูงขึ้นได้

วิธีการดื่มน้ำผลไม้อย่างถูกต้อง?

แต่! มีผู้ที่กระตือรือร้นอย่างยิ่งที่ดื่มน้ำผลไม้อย่างไม่ถูกต้องหลังจากน้ำผลไม้ที่มีน้ำตาลน้ำตาลในเลือดลดลงต่ำกว่าปกติและคนป่วย มีกฎหมายฉันกินสลัดหนึ่งจานหลังจากนั้นฉันดื่ม 30-50 กรัม น้ำผลไม้ แต่ไม่ใช่แก้ว ปริมาณเล็กน้อยดังกล่าวปลอดภัย ผักกาดหอมจะขัดขวางการหลั่งอินซูลินเข้าสู่กระแสเลือด และกลูโคสจะถูกดูดซึมอย่างช้าๆ

ในตอนเช้าฉันไปข้ามฉันดูใต้รั้วที่สนามกีฬานั่งและไม่สามารถลุกขึ้นเพื่อนของฉัน - วิทยาศาสตรดุษฎีบัณฑิต "naturopath" (เนื้อและ pilaf กินเป็นเสียง) ผู้เขียนสิ่งพิมพ์ 20 ฉบับนักจิตวิทยาที่เจ๋งที่สุด และโดยทั่วไปแล้วซุปเปอร์แมน - ม. ฉันถามว่าเกิดอะไรขึ้น? ม.ตอบผมว่าหัวหมุนแล้วไม่มีเรี่ยวแรง เป็นอะไร? ฉันจับแขนเขา พาเขากลับบ้าน ให้ผลไม้แก่เขา ถ้ามีคนเห็นเอ็มในสภาพที่ทำอะไรไม่ถูก เขาจะหัวเราะเพราะเข้าใจเรื่องราวนี้เป็นอย่างดี ใครไม่เกิดขึ้นใช่มั้ย? ความจริงก็คือเอ็มดื่มน้ำแครอท 1 แก้วแล้วไปที่สนามกีฬา น้ำแครอทลดน้ำตาลในเลือดของเอ็ม เรียกว่าภาวะน้ำตาลในเลือดต่ำ และเอ็มก็ป่วย ฉันอธิบายให้เขาฟังว่าในตอนแรกคุณต้องกินคาร์โบไฮเดรตเชิงซ้อน - ผักและน้ำผลไม้เล็กน้อย แต่ไม่ใช่แก้วแน่นอน นี่เป็นเรื่องตลก

และถึงแม้หลังจากโหลดคาร์โบไฮเดรตแล้ว คุณควรออกกำลังกาย ล้างพื้น ทิ้งขยะ วิดพื้น โดยทั่วไปแล้วมันเป็นเรื่องตลกเมื่อมีคนไปออกกำลังกายในโรงยิม ฉันคิดว่ามันเป็นเรื่องโง่เขลา สิ้นหวัง บุคคลต้องสร้างบางสิ่งบางอย่าง สร้างประโยชน์ให้ผู้อื่นทุกนาที สร้างและไม่ตีหน้ากันในเวที หรือกลิ้งข้ามลูกกรง หรือดันน้ำหนัก มันยิ่งโง่ที่จะวิ่งตามลูกบอล เปลืองพลังงาน มีหลายอาชีพที่ไม่ก่อให้เกิดประโยชน์ต่อสังคม ดังนั้นจงตัดฟืนให้เพื่อนบ้าน แทนที่จะยกบาร์เบลในโรงยิม ปลูกแตงกวา ช่วยคนตาบอด มันจะเป็นบุญ

William Fedoseevich อดีตนักดำน้ำวัย 70 ปี เพิ่งถูกฝัง – หัวใจวาย ทุกวันเป็นเวลา 2 ชั่วโมงในตอนเช้า ฉันออกกำลังกายที่สนามกีฬา เดินมาก ลดน้ำหนัก พอเริ่มปวดใจ ก็แนะนำให้เลิกกินไขมัน กินแต่น้ำมันเมล็ดแฟลกซ์ กับอาหารดิบ มองมาอย่างไม่เชื่อสายตา ทิ้งให้หมอโรคหัวใจ กินยา ตายไม่นานก็ขึ้นสวรรค์ . นี่คือเรื่องราว

ผู้ป่วยของ Dr. Gerson ดื่มน้ำผลไม้ 8 ออนซ์ (1 ออนซ์ 30 กรัม) วันละ 13 ครั้ง ซึ่งเทียบเท่ากับอาหาร 20 ปอนด์ (ปอนด์ - 450 กรัม) ต่อวัน คุณต้องการอาหารออร์แกนิกที่มีชีวิต - ผลไม้และผักดิบที่เหนือจินตนาการที่สดใสที่สุดไม่เพียง แต่อร่อยเท่านั้น แต่ยังทำหน้าที่เป็นอาหารเสริมออร์แกนิกในน้ำผลไม้ซึ่งเป็นยาออร์แกนิกที่ส่งตรงจากตารางของ Mother Nature แต่ถ้าเป็นมะเร็ง ผลไม้รสหวานกินไม่ได้ ไม่อย่างนั้นจะเจ็บปวด

มาสรุปกัน

เขียนสิ่งที่คุณกินเป็นอาหารเช้าวันนี้? ฉันสัมภาษณ์ผู้หญิง 10 คน พวกเขาอายุ 60-82 ปี สงสัยว่าพวกเขากินอะไร เพราะทุกคนบ่นว่าเป็นโรคความดันโลหิตสูง เนื้องอก และโรคอื่นๆ

นี่คืออาหารของพวกเขา

ข้าวโอ๊ต, ขนมปังจากร้าน, ชีสชิ้นหนึ่ง, ไข่, อาหารประเภทเนื้อสัตว์, นม, kefir, ชาใส่น้ำตาล, ไข่เจียว, ข้าวกับเนื้อ, กาแฟ, แยม, เนย, น้ำมันดอกทานตะวันกลั่น, น้ำมันหมู, ดัมบาจากแกะ, พิลาฟ , สัมมา, ปลา.

ฉันบอกพวกเขาว่ามีอาหารอินทรีย์ดิบจากธรรมชาติ: ครีมเมล็ดฟักทอง, น้ำเชื่อมโรสฮิปปราศจากน้ำตาล, น้ำมันเมล็ดแฟลกซ์อัด, ผักกาดหอม, มะเขือเทศ, แตงกวา, กล้วย, ข้าวโพดในห่อ, หัวไชเท้า, ขึ้นฉ่าย, หัวบีท, แครอท, หัวไชเท้า, กะหล่ำดอก, สีแดง และพริกเขียว, พริกร้อน, หน่อไม้ฝรั่ง, กะหล่ำปลีขาว, สาหร่าย, ไม้วอร์มวูด, ราก elecampane, สมุนไพรอมตะ, กะหล่ำปลีดอง, สีเขียวและหัวหอม, ผักชีฝรั่ง, ผักชีฝรั่ง, ผักขม, หัวผักกาด, มะเขือม่วง, บวบ, สควอช, รากขิง, กะหล่ำปลีสีม่วง, หัวหอมสีม่วง , ฟักทองสวน, ทับทิม, กีวี, แอปเปิ้ล, ลูกแพร์, พลัม, มะตูม, ลูกพรุน, แตงโม, แตง, เชอร์รี่, เชอร์รี่, แอปริคอต, แอปริคอต, อัลชา, ทะเล buckthorn, Elderberry สีดำ, มะนาว, ทับทิม, มะม่วง, สับปะรดโดยเฉพาะวันที่

รายชื่อผลิตภัณฑ์อาหารจากธรรมชาตินั้นไม่มีที่สิ้นสุด และแต่ละรายการเป็นผลิตภัณฑ์อาหารออร์แกนิกที่มีชีวิตของเซลล์ของเรา อาหารปรุงสุกเป็นศัตรูตัวแรกของเรา เพราะมันตายแล้ว และไม่น่าจะเกิน 10% ของอาหารทั้งหมด ดูซิว่ากองทัพที่ยืนหยัดต่อสู้กับโรคภัยได้อย่างไร แต่กองทัพนี้ต้องสามัคคีกัน กล่าวคือ ออกรบเป็นแนวแข็ง ไม่ใช่เพียงหยิบมือเดียว

แต่ผู้หญิงที่ยากจนตอบสนองต่อคำแนะนำของฉันด้วยความสงสัยและแง่ลบ วิถีชีวิตที่พวกเขานำทางนั้นเหมาะสมกับพวกเขา ให้ฉันใช้ชีวิตน้อยลง แต่พวกเขาพูดตามที่ฉันต้องการ

สรุปเลย

อาหารเชิงกลยุทธ์

กินสลัดดิบๆ เยอะๆ และน้ำมันเมล็ดแฟลกซ์เป็นไขมันที่ดีต่อสุขภาพมากที่สุด และกินน้ำผลไม้เยอะๆ แต่ในปริมาณน้อย โดยส่วนตัวฉันใช้น้ำผลไม้จำนวนมากจากข้าวสาลี ข้าวไรย์ และถั่วงอกลูกเดือย

ฉันให้สูตร: ข้าวสาลีงอกหรือข้าวไรย์, บดข้าวไรย์ในเครื่องบดเนื้อ 2 ครั้ง, ใส่มวล 100 กรัมในเครื่องปั่นด้วยน้ำอุ่น 0.5 ลิตร, ตี 1 นาที, กรองผ่านผ้า, บีบส่วนที่เหลือแล้วดื่ม นมจากข้าวสาลีแตกหน่อในจิบเล็กน้อย จะควบแน่นไม่เหมือนน้ำ ก่อนอาหาร 1 ชม. คุณจะรู้สึกถึงสิ่งที่อธิบายไม่ได้ บางสิ่งที่เหนือธรรมชาติ ไม่รู้จัก

อาหารหลัก - สลัดผัก 20 ชนิดพร้อมน้ำมันเมล็ดแฟลกซ์ซึ่งให้ความสมดุลของอารมณ์พลังงานและสุขภาพโดยรวม

คุณเคยดื่มนมจากบอระเพ็ดดิบขมหรือเงินหรือไม่? อายุยืนยาวสำหรับคุณ


เนื่องจากสถานการณ์ทางเศรษฐกิจที่ยากลำบากในประเทศ ราคาอาหารที่สูงขึ้น และวิกฤตที่จะเกิดขึ้น หลายคนจึงเกิดความคิดที่จะตุนอาหารและของใช้ในบ้านในกรณีฉุกเฉิน คุณไม่มีทางรู้ ... จะมี การขาดแคลนอาหารและสินค้าสำคัญอื่นๆ เพื่อนร่วมชาติบางคนยังจำวิกฤตของยุค 90 ได้ เมื่อราคาพุ่งสูงขึ้นอย่างกะทันหัน และผู้คนต่างวิ่งไปซื้อทุกอย่างที่กินได้จากชั้นวางในร้านค้า

หากคุณเป็นคนหนึ่งที่กังวลและห่วงใยในความเป็นอยู่ที่ดีของพวกเขา ซึ่งปลอดภัยกว่าที่จะนั่งพร้อมเสบียงอาหารและของใช้ในบ้านที่จำเป็น และรู้ว่าในอีกสองสามเดือนข้างหน้าจะมีของกินอย่างแน่นอน รายการของเราจะช่วยคุณนำทาง

สต๊อกอาหารช่วงวิกฤต

เป็นการดีกว่าที่จะซื้อสินค้าที่มีอายุการเก็บรักษานานซึ่งจะไม่เสื่อมสภาพ:

  1. ธัญพืช (ข้าว บัควีท ข้าวฟ่าง ถั่ว ถั่ว ฯลฯ)
  2. อาหารกระป๋อง (สตูว์ ปลากระป๋อง และผัก)
  3. น้ำมันดอกทานตะวัน
  4. น้ำตาลและเกลือ
  5. เนื้อสัตว์ (ถ้าคุณมีช่องแช่แข็งที่สามารถเก็บปริมาตรได้เพียงพอเป็นเวลาหลายเดือน)
  6. เครื่องเทศและน้ำส้มสายชู
  7. ผลไม้อบแห้ง ถั่ว น้ำผึ้ง ช็อคโกแลต

คุณยังสามารถตุนผักและผลไม้สดได้ เช่น มันฝรั่ง แครอท หัวหอม กะหล่ำปลี กระเทียม แต่เฉพาะในกรณีที่คุณมีห้องใต้ดินหรือโรงรถที่มีชั้นใต้ดิน มิฉะนั้น น้ำสต็อกจำนวนมากอาจเน่าได้ คุณสามารถยืดเวลาการเตรียมอาหารแบบโฮมเมดของคุณให้ดีได้ ซึ่งเตรียมมาอย่างดีในฤดูร้อนและฤดูใบไม้ร่วง

สต็อกสารเคมีในครัวเรือนอยู่ในภาวะวิกฤต

  1. ผงซักฟอกและน้ำยาปรับผ้านุ่ม
  2. น้ำยาล้างจาน
  3. แชมพูและเจลอาบน้ำ (สบู่)
  4. ใครมีเครื่องล้างจานหมายถึงเธอ (เม็ดแป้ง)
  5. ผ้าอนามัยสำหรับผู้หญิง (ไม่จำเป็น)

สต๊อกสินค้าจำเป็นสำหรับเด็ก

  1. ผ้าอ้อม
  2. อาหารเด็กกระป๋อง
  3. นมผงสำหรับทารก (ถ้าใช้)
  4. ยา (จำเป็นเท่านั้นตลอดเวลา)

เมื่อวางแผนที่จะตุนของชำและสินค้าจำเป็น ให้ตัดสินใจล่วงหน้าว่าคุณจะซื้ออะไรและในปริมาณเท่าใดตามความชอบของครอบครัวคุณ สำหรับบางคน น้ำตาล 5 กก. ก็เพียงพอสำหรับการดำรงอยู่อย่างสงบ และสำหรับบางคน 40 กก. อาจดูเล็กน้อย

หลายคนเชื่อว่าเป็นเพียงการเพิ่มขึ้นของราคาและการขาดแคลนสินค้าที่สร้างขึ้นโดยผู้ตื่นตระหนกและคนเก็บสต็อก กวาดล้างผลิตภัณฑ์และสิ่งที่เกี่ยวข้องทั้งหมดออกจากชั้นวางด้วยความตื่นตระหนกผู้คนทำให้สถานการณ์ทวีความรุนแรงขึ้นและร้านค้ายินดีที่จะพยายามขึ้นราคา อย่างที่พวกเขาพูดกันว่าอุปสงค์สร้างอุปทาน

จงฉลาด ตุนไว้อย่างชาญฉลาด อย่าหักโหมหรือตื่นตระหนก!

คุณรู้ว่าสิ่งต่าง ๆ เปลี่ยนแปลงไปอย่างรวดเร็วในช่วงเวลาแห่งความไม่มั่นคง หากเราจำประสบการณ์ของวิกฤตในอดีตได้ ... คุณอาจได้ข้อสรุปแล้ว

การเก็บสต็อกอาหารจะช่วยให้คุณคลายความกังวลและไม่คิดถึงวิธีเลี้ยงอาหารครอบครัวของคุณหาก ณ จุดใดจุดหนึ่งที่ร้านไม่มีอาหารที่จำเป็น ท้ายที่สุดมันเป็นสิ่งสำคัญสำหรับแม่บ้านที่ดีที่ทุกคนในครอบครัวจะได้รับอาหารอย่างดี

คุณยังประหยัดเงินของคุณ ท้ายที่สุดราคาไม่หยุดนิ่ง และถ้าคุณซื้อของในช่วงเวลานั้นหรือในร้านค้าส่ง เงินออมก็จะมหาศาล

ผลิตภัณฑ์ใดบ้างที่ประกอบเป็นสต็อกเชิงกลยุทธ์

ก่อนอื่น ตัดสินใจว่าคุณจะตุนอาหารในช่วงเวลาใด - เป็นเวลาหนึ่งสัปดาห์ หนึ่งเดือน สามเดือน หนึ่งปีหรือมากกว่านั้น

จากสิ่งนี้ ให้ทำรายการทุกสิ่งที่คุณต้องการ สิ่งเหล่านี้จะเป็นผลิตภัณฑ์ที่เก็บไว้ในตู้เย็นตามกฎแล้วผลิตภัณฑ์ที่เน่าเสียง่ายและมีความเสถียรในหิ้ง

วิธีตุนอาหารให้ครบ 1 สัปดาห์

ใช้เวลาสักครู่และรวบรวมเมนูคร่าวๆ สำหรับสัปดาห์ คุณต้องการอะไรสำหรับสิ่งนี้? เขียนมันลงไปทันที

ดูว่าคุณมีแป้ง ซีเรียล พาสต้าหรือไม่ ... ดูในตู้เย็นเพื่อดูว่ามีผลิตภัณฑ์อะไรบ้าง คิดเกี่ยวกับสิ่งอื่นที่คุณต้องซื้อในรายการของคุณ ลองเติมสินค้าที่ต้องมีในช่วงสุดสัปดาห์

คุณควรมีลวดเย็บกระดาษทั้งหมดอยู่ในตู้เย็น เพื่อที่คุณจะได้ทำแซนวิชแบบดั้งเดิมและอาหารง่ายๆ ได้อย่างรวดเร็ว

นี่คือรายการอาหารคร่าวๆ ที่ต้องมี ซึ่งมักจะรวมถึงเนย นม ไข่ ปลาแช่แข็ง เนื้อสัตว์ สัตว์ปีก ผลิตภัณฑ์จากนม ผัก ผลไม้ และสมุนไพร เช่นเดียวกับน้ำตาล เกลือ เครื่องเทศ ซีเรียล พาสต้า คุณสามารถเพิ่มชีส ไส้กรอก มะกอกหรือน้ำมันอื่นๆ กาแฟและชาได้ภายในขอบเขตที่สมเหตุสมผล ปฏิคมแต่ละคนจะมีรายการของตัวเอง

มีสินค้าอะไรบ้างที่ซื้อในสต็อก

โดยปกติเมื่อเราพูดถึงหุ้น พวกเขาหมายถึงผลิตภัณฑ์ที่มีอายุการเก็บรักษานาน มีกฎอยู่ที่นี่ อย่าลืมอ่านอายุการเก็บรักษาและสภาพการเก็บรักษาของอาหารบนฉลาก

มีรายการผลิตภัณฑ์ที่ไม่สามารถเก็บไว้ได้นานหากไม่มีการประมวลผลที่เหมาะสม - แป้ง, บิสกิตบิสกิต, แครกเกอร์ เมื่อเวลาผ่านไปศัตรูพืชจะเริ่มขึ้น

ของหวาน, ช็อคโกแลต, นมผง, น้ำมันพืชจะไม่สามารถคงรสชาติไว้ได้นาน พวกเขามีไขมันที่ออกซิไดซ์เมื่อเวลาผ่านไป

อย่าลืมตุนน้ำดื่มบรรจุขวด ดูอายุการเก็บรักษา

วิธีตุนอาหารให้ได้เป็นปี

นี่คืออาหารที่มีอายุการเก็บรักษานาน

  • น้ำตาล เกลือ น้ำส้มสายชู
  • นมข้น, สตูว์เนื้อในกระป๋องโลหะ
  • พาสต้าชั้นดี กลุ่ม A
  • ชา กาแฟฟรีซดราย
  • เครื่องเทศ (พริกไทยแดงและดำ, ใบกระวาน)
  • ข้าวนึ่งเม็ดยาว.
  • ซึ่งรวมถึงปลากระป๋องซึ่งอายุการเก็บรักษาคือ 2-3 ปี

    จำนวนผลิตภัณฑ์ที่คุณต้องการคำนวณเองขึ้นอยู่กับความต้องการและความสามารถของคุณ

    ดูแลการซื้อคอมเพล็กซ์วิตามินและแร่ธาตุด้วย

  • เพื่อความสะดวกในการดูแลทำความสะอาด ให้ใช้แหล่งช้อปปิ้ง มันสะดวกมาก จากนั้นคุณไม่ต้องทิ้งผลิตภัณฑ์ที่เน่าเสียที่หมดอายุแล้วซื้ออย่างไม่ใส่ใจในการเดินทางครั้งต่อไปที่ร้านค้า
  • พยายามอย่าไปช้อปปิ้งในขณะท้องว่าง ในกรณีนี้คุณอาจจะซื้อส่วนเกินจำนวนมากและเสียเงินของคุณ
  • วางกระดาษไว้ใต้แม่เหล็กติดตู้เย็นซึ่งคุณจะต้องจดรายการซื้อที่จำเป็นเป็นประจำ ตัวอย่างเช่น จู่ๆ ก็จำได้ว่าน้ำมันหมด
  • ก่อนซื้ออาหารใด ๆ ให้จัดทำรายการอาหารที่คุณมีอยู่แล้วเล็กน้อย ให้ความสนใจกับวันหมดอายุ ในอนาคตเมื่อซื้อแพ็คเกจใหม่ แพ็คหรือกระป๋อง อย่าลืมอัพเดทสต็อกเก่าของคุณ ด้วยวิธีนี้ คุณจึงมั่นใจได้ว่าอาหารที่คุณมีในสต็อกจะไม่เหม็นอับและจะอยู่ภายในวันหมดอายุ
  • หากไม่มีวิกฤตเศรษฐกิจ สต็อกอาหารเชิงกลยุทธ์ของคุณจะช่วยคุณประหยัดเวลาและเงินในการเดินทางไปซื้อของบ่อยๆ หากเศรษฐกิจไม่มั่นคง คุณก็พร้อมที่จะป้องกันวิกฤติ

    มีสุขภาพดีและรักตัวเอง!

    เมื่อพิมพ์ซ้ำ คัดลอกบทความทั้งหมดหรือบางส่วน จำเป็นต้องมีลิงก์ที่ใช้งานไปยังเว็บไซต์ของเรา