Sommer og høst er flotte tider på året for å lage mat deilig, næringsrikt og sunne måltider kan være fra de mest tilgjengelige og rimelige sesongbaserte produkter. Stuet zucchini med grønnsaker er veldig appetittvekkende. Det er mange oppskrifter for å tilberede en slik grønnsaksblanding, men hver av dem kan justeres i henhold til dine preferanser. Enhver blanding kan fortynnes med kjøtt eller ris. Det viser seg veldig velsmakende!

Dessuten kan enhver av de foreslåtte kombinasjonene tilberedes ikke bare i en panne eller i en kjele, men også i en langsom komfyr eller ovn.

Koking stuet zucchini med gresskar og kylling

Nedenfor er en original, men veldig deilig oppskrift stuet zucchini med grønnsaker. Det særegne ved det presenterte alternativet er at det tilbys å tilberede retten med det meste høstgrønnsak, altså med et gresskar.

Koketid - 40 minutter.

Antall porsjoner er 4.

Ingredienser

Å sette ut en appetittvekkende og veldig nyttig grønnsaksblanding med kyllingkjøtt trenger vi følgende sett med produkter:

• zucchini - 250 g;
• kyllingfilet - 350 g;
• gresskar - 250 g;
• løk - 1 hode;
• malt søt paprika - 1 ts;
• ghee - 15 g;
• humle-suneli - 2 ts;
• adjika - 130 g;
• salt - 1 ts;
• malt pepper svart og andre krydder.

På en lapp! Hvis en hjemmelaget adjika du ikke har for hånden, er det fullt mulig å erstatte den med tomatsaus.

Per porsjon

• Kalorier: 88,56 kcal
• Proteiner: 7,84 g
• Fett: 4,5 g
• Karbohydrater: 4,26 g

Matlagingsmetode

Som regel forårsaker ikke denne enkle oppskriften vanskeligheter på kjøkkenet. Selv en nybegynner i kulinariske ferdigheter kan stuve zucchini med en blanding av grønnsaker og kylling.

Det er gjort den perfekte retten til daglig meny. Den kan serveres med hvitt brød og rømme. Det er veldig tilfredsstillende og fantastisk deilig!

Hvordan stuve zucchini med hvitkål og andre grønnsaker?

Dette lyst alternativ stuet zucchini kan trygt kalles en skikkelig hit på høstbordet. Det er foreslått å tilberede denne blandingen i en kjele, men dette kan også gjøres i en saktekoker. Du kan også bruke ovnen til å lage grønnsaksretter. Det vil vise seg veldig appetittvekkende!

Koketid - 50 minutter.

Antall porsjoner er 7.

Ingredienser

Hva trenger vi for å tilberede en slik rett? Bare de rimeligste og enkleste produktene:

• zucchini eller zucchini - 2 stk.;
• poteter - 5 stk;
• løk - 1 hode;
• gulrøtter - 2 stk.;
• hvitkål - 1/2 hode;
• grønne erter - 150 g;
• kjøtt - 500 g;
• vann - 1 ss.;
• vegetabilsk olje- 3 ss. l.;
• diverse grønnsaker (dill, grønn løk, koriander, persille);
• salt.

Per porsjon

• Kalorier: 71,39 kcal
• Proteiner: 4,72 g
• Fett: 3,32 g
• Karbohydrater: 5,9 g

Matlagingsmetode

Til å koke stuet zucchini med hvit kål og andre grønnsaker forårsaket ikke unødvendige spørsmål, det er verdt å bruke trinn for trinn oppskrift med bilder og nyttige tips.

Som du kanskje har lagt merke til etter å ha lest oppskriften, er det veldig enkelt å tilberede stuet zucchini med kål og andre grønnsaker med kjøtt. Du kan stuve en slik blanding, hvis sammensetning, hvis ønskelig, du alltid kan justere til din smak, du kan hvilken som helst dag til middag eller lunsj.

Det mest tilfredsstillende alternativet er stuet zucchini med søt paprika og ris

Braisert zucchini eller zucchini - det er alltid velsmakende og sunt. Og hvis du diversifiserer en slik blanding med lys søt paprika og legger til ris for metthetsfølelse, får du en skikkelig bombe!

Koketid - 45 minutter.

Antall porsjoner er 6.

Ingredienser

kok appetittvekkende grønnsaksgarnityr, som kan presenteres som uavhengig rett, tilbys fra følgende sett med produkter:

• zucchini - 1 stk;
• rød paprika- 1 PC.;
• rund ris - 1/3 ss.;
• tomat - 1 stk;
• vann - 1/2 ss.;
• løk - 1 hode;
• tørke italienske urter- 1/2 ts;
• hvitløk - 2 fedd;
• salt - 1 ts;
• vegetabilsk olje - 4 ss. l.;
• malt svart pepper.

På en lapp! Hvis ønsket varmt vann kan erstatte buljong. Så grønnsaksgryte vil bli rikere og smakfullere.

Per porsjon

• Kalorier: 62,26 kcal
• Proteiner: 0,93 g
• Fett: 3,03 g
• Karbohydrater: 7,78 g

Matlagingsmetode

Appellen til denne retten ligger i kombinasjonen av ernæring, ekstrem enkel tilberedning og smaksrikdom. Braisert zucchini eller zucchini passer utmerket til tomater, løk og ris.

Så det er klart, veldig enkelt, men tilfredsstillende og appetittvekkende rett, som blir en flott hverdagsmiddag eller et sekund til lunsj. Du kan også tilberede denne blandingen i ovnen.

Videooppskrifter

For at prosessen med å stuve zucchini med grønnsaker ikke reiser spørsmål for deg, bør du bruke et utvalg interessante videooppskrifter samlet nedenfor:

Familien vår elsker søt pepper, så vi planter den hvert år. De fleste variantene jeg dyrker har blitt testet av meg i mer enn én sesong, jeg dyrker dem hele tiden. Og hvert år prøver jeg å prøve noe nytt. Pepper er en varmekjær og ganske lunefull plante. Om sort og hybrid varianter av velsmakende og produktiv søt pepper, som vokser godt med meg, og vil bli diskutert Lengre. jeg bor i midtbane Russland.

Kjøttsalat svinekjøtt med sopp - en landlig rett som ofte finnes på festlig bord i landsbyen. Denne oppskriften er med champignon, men bruk om mulig Skogsopp, så sørg for å lage den slik, den blir enda mer smakfull. Du trenger ikke bruke mye tid på å tilberede denne salaten - legg kjøttet i en kjele i 5 minutter og ytterligere 5 minutter til oppskjæring. Alt annet skjer nesten uten kokkens deltakelse - kjøtt og sopp kokes, avkjøles, marineres.

Agurker vokser godt ikke bare i et drivhus eller vinterhage, men også i åpen slette. Agurker blir vanligvis sådd fra midten av april til midten av mai. Høsting i dette tilfellet er mulig fra midten av juli til slutten av sommeren. Agurker tåler ikke frost. Derfor sår vi dem ikke for tidlig. Imidlertid er det en måte å bringe høsten deres nærmere og smake saftige kjekke menn fra hagen din på begynnelsen av sommeren eller til og med i mai. Det er bare nødvendig å ta hensyn til noen funksjoner ved denne planten.

Polissias er et flott alternativ til klassiske spraglete busker og treaktige. Denne plantens utsmykkede runde eller fjæraktige blader skaper en slående festlig krøllete krone, mens dens elegante silhuetter og beskjedne personlighet gjør den til en god kandidat for å være den største planten i huset. Større blader hindrer ham ikke i å erstatte Benjamin og Co. ficus. Dessuten tilbyr poliscias mye mer variasjon.

gresskar gryte med kanel - saftig og utrolig smakfull, litt sånn gresskarpai, men i motsetning til paien er den mer mør og bare smelter i munnen! den perfekt oppskrift søte bakverk for barnefamilier. Som regel liker barn ikke gresskar veldig godt, men de har ikke noe imot å spise søtsaker. søt gryte gresskar - deilig og sunn dessert, som dessuten tilberedes veldig enkelt og raskt. Prøv det! Du vil like det!

Hekken er ikke bare en av essensielle elementer landskapsutforming. Den utfører også ulike beskyttelsesfunksjoner. Hvis for eksempel hagen grenser til en vei, eller en motorvei passerer i nærheten, så er en hekk et must. "Grønne vegger" vil beskytte hagen mot støv, støy, vind og skape en spesiell komfort og mikroklima. I denne artikkelen vil vi vurdere de optimale plantene for å lage en hekk som pålitelig kan beskytte stedet mot støv.

I de første ukene av utviklingen trenger mange kulturer et utvalg (og ikke engang en), mens andre trenger en transplantasjon "kontraindisert". For å "behage" begge deler, kan du bruke ikke helt standardbeholdere for frøplanter. En annen god grunn til å prøve dem er å spare penger. I denne artikkelen vil vi fortelle deg hvordan du klarer deg uten de vanlige boksene, pottene, kassettene og nettbrettene. Og la oss ta hensyn til ikke-tradisjonelle, men veldig effektive og interessante beholdere for frøplanter.

Nyttig grønnsakssuppe fra rødkål med selleri, rødløk og rødbeter - oppskrift vegetarisk suppe, som også kan kokes i raske dager. For de som bestemmer seg for å droppe noen ekstra kilo, jeg vil råde til å ikke tilsette poteter, og redusere mengden litt oliven olje(1 ss er nok). Suppen viser seg å være veldig velduftende og tykk, og du kan servere en porsjon suppe med magert brød- da vil det vise seg tilfredsstillende og nyttig.

Alle har sikkert allerede hørt om det populære begrepet "hygge", som kom til oss fra Danmark. Dette ordet er ikke oversatt til andre språk i verden. For det betyr mange ting på en gang: trøst, lykke, harmoni, åndelig atmosfære... I dette nordlige landet Forresten, det meste av året - overskyet vær og lite sol. Sommeren er også kort. Og nivået av lykke er samtidig et av de høyeste (landet rangerer jevnlig først i FNs globale rangering).

Kjøttboller i saus potetmos- en enkel andrerett, tilberedt basert på italiensk mat. Et mer kjent navn på denne retten er kjøttboller eller kjøttboller, men italienerne (og ikke bare dem) kaller slike små runde koteletter kjøttboller. Koteletter stekes først til gyllen brun og deretter stuet i tykt grønnsakssaus- det blir veldig velsmakende, bare deilig! Kjøttdeig for denne oppskriften passer for alle - kylling, biff, svinekjøtt.

Krysantemum kalles høstens dronning, fordi det er på denne tiden dens lyse blomsterstander pryder hagen. Men du kan dyrke krysantemum gjennom hele sesongen - fra februar til desember, og i oppvarmede drivhus - i vintermånedene. Hvis du organiserer prosessen riktig, kan du selge plantemateriale og blomster av krysantemum hele året. Denne artikkelen vil hjelpe deg å forstå hvor mye innsats det tar å dyrke krysantemum i store mengder.

Hjemmelagde muffins er en enkel oppskrift med fiken, tyttebær og svisker som selv en nybegynner konditor som er uerfaren i konfekt vil underkaste seg. deilig cupcake på kefir med konjakk og tørket frukt vil dekorere enhver hjemmeferie, dessuten kan slike bakverk tilberedes på mindre enn en time. Det er imidlertid en viktig poeng- Tørket frukt må bløtlegges i konjakk i minst 6 timer. Jeg anbefaler deg å gjøre dette på kvelden før matlagingen - de vil trekke godt over natten.

O smakelighet og fordelene med frukt valnøtt Jeg tror alle vet. Sikkert, mange, som tok velsmakende kjerner ut av skallet, lurte på: "Bør jeg ikke dyrke det på stedet, dessuten fra nøttene selv, fordi disse faktisk er de samme frøene som andre planter?". Det er mange hagebruksmyter og sagn rundt dyrking av valnøtter. Halvparten av dem viser seg å være falske. Vi vil snakke om funksjonene ved å dyrke en valnøtt fra en nøtt i denne artikkelen.

Braisert zucchini med pepper du kan lage mat hver gang i henhold til en ny oppskrift, og legge til visse ingredienser. Stuvet zucchini med paprika med tilsetning av sopp, tomater, gulrøtter, løk, auberginer er deilig. Ikke mindre interessant vil være gryteretter med poteter, brokkoli, grønne bønner.

Du kan endre smaken på retten ved hjelp av krydder, tomatsaus eller rømme. Og du kan også legge til et hvilket som helst kjøtt til retten, så fra vegetariske stuede diettgrønnsaker, blir det til hjertelig andre rett. Stuet zucchini med paprika, tomater og kylling vil være spesielt velsmakende.

I dag vil jeg tilby deg en enkel oppskrift på stuet zucchini med paprika i tomat-rømmesaus. For krydret på slutten av kokingen kan du tilsette hvitløk el varm paprika chili, friske urter. Når det gjelder variasjonen av zucchini, for denne retten kan du ta vanlig hvit zucchini, grønn zucchini eller gul zucchini.

Når den er varm, fungerer enhver oppskrift på stuet zucchini med pepper som tilbehør, mens retten når den er avkjølt blir til en kald forrett.

Ingredienser:

• Paprika- 2 stk.,
• Zucchini - 2 stk. liten størrelse,
• Rømme - 4 ss. skjeer,
• Ketchup - 2 ss. skjeer,
• Salt og krydder - etter smak
• Solsikkeolje

Braisert zucchini med pepper - oppskrift

Etter at alle ingrediensene er tilberedt, kan du begynne å lage kokt zucchini med søt paprika. Vask paprika og zucchini. Det anbefales å fjerne skinnet fra moden zucchini, mens de unge kan tilberedes sammen med skinnet.

Skjær paprikaen i terninger eller strimler.

stekepanne med solsikkeolje sette på komfyren. Legg ut den hakkede zucchinien.

Stek squashen i ca 5 minutter.

K allerede myk zucchini sleng i paprikaen.

Dryss over krydder og salt.

Jeg har en blanding av paprika, kvernet sort pepper, koriander og suneli humle. Tilsett ketchup.

Tilsett deretter rømme til grønnsakene.

Braisert zucchini med paprika. Et foto

Zucchini med paprika kan bakes i ovnen eller stues i panne. Grønnsaker passer godt til kjøtt, fjærfe og fisk.

Zucchini med pepper kan serveres til grønne erter, rømmesaus og pitabrød.

• Porsjoner: 4
• Forberedelsestid: 10 minutter
• Tid for forberedelse: 30 minutter

Zucchini med paprika og kyllingfilet

Lett kosthold Retten kan tilberedes til lunsj eller middag.

Slik tilbereder du retten:

1. Skjær grønnsaker og kylling i store terninger.
2. Stek kjøttet i vegetabilsk olje til gyllen brun, legg tilberedte grønnsaker til den.
3. Hell i pannen soyasaus, legge til tomatpuré, kvernet pepper og oregano. Rør i maten og la dem småkoke på middels varme i 10 minutter.

Server med agurk og tomatsalat.

Oppskrift på stuet zucchini med paprika og sopp

Lys sommerrett fra ferske grønnsaker og champignoner serveres som tilbehør eller forrett.

Ingredienser:

• zucchini - 2 stk;
• sopp - 400 g;
• rød paprika - 5 stk;
• løk- 2 stk;
• vegetabilsk olje - 120 g;
• granateplesaus- 90 g;
• greener - 2 bunter;
• hvitløk - 4 fedd;
• malt svart pepper og salt - etter smak.

1. Skjær løken i halve ringer, og soppen i terninger. Stek maten til den er kokt og ha den over i en bolle.
2. Paprika og zucchini kuttet i strimler. Stek grønnsaker i 5 minutter, skru deretter ned varmen og la dem småkoke under lukket lokk ytterligere 3-4 min.
3. Ha sopp, hakket hvitløk og urter i pannen. Hell i granateplesausen, tilsett salt og krydder. Kok maten sammen i ytterligere 5 minutter.

Serveres varm.

Pai med zucchini og pepper

Å bake med saftig grønnsaksfyll er annerledes behagelig smak og aroma.

Ingredienser:

• ung zucchini - 300 g;
• butterdeig- 200 g;
• rømme - 200 g;
• paprika - 100 g;
• hard ost- 100 g;
• hvitløk - 4 fedd;
• greener - 1 haug;
• salt og sort pepper - etter smak.

1. Kjevle ut deigen til en tykkelse på 4-5 mm, legg den i en bakebolle med en diameter på 24-26 cm Form sidene, juster kantene. Gjør noen få punkteringer med en gaffel og send arbeidsstykket til en ovn forvarmet til 180 ° C i 5 minutter.
2. Skjær grønnsakene i sirkler, legg dem i et jevnt lag på en varm bunn. Om ønskelig kan fyllet suppleres med poteter eller aubergine.
3. Kombiner rømme med hakkede urter og hvitløk ført gjennom en presse. Fyll med saus grønnsaksfyll.
4. Dryss paien med revet ost og stek i 25 minutter ved 180°C.

En varm godbit passer godt til en saus av tomater, hvitløk og basilikum.

Høsten er den perfekte tiden for å forberede seg sunn diett måltider. Overfloden av grønnsaker lar oss eksperimentere på kjøkkenet vårt. Vi foreslår at du koker stuet zucchini med tomater. Oppskriften innebærer ikke bruk av olje. Hvis du sitter på streng diett, i stedet for granulert sukker tilsett erstatningen til lapskausen. En rett av denne planen er ideell for tilhengere vegetarisk mat– Det er ingen animalske produkter i oppskriften.

Braisert zucchini med grønnsaker

Beklager, det er for øyeblikket ingen tilgjengelige undersøkelser.

Hvis du tror at tilberedning av grønnsaker vil kreve redskaper som du kan lage mat i uten olje, tar du feil. PÅ denne oppskriften er brukt saftige tomater som vil frigjøre juice. Alle grønnsaker vil bli stuet i juicen. En slik lapskaus kan tilberedes for vinteren - legges i sterile krukker, steriliseres i 10 minutter i kokende vann, rulles sammen med lokk og oppbevares på et kjølig sted.

• Koketid: 40 minutter
• Porsjoner: 4

Du vil trenge:

• mellomstor zucchini (1 stk.);
• tomater (3 stk.);
• hvitløk (3 tenner);
• rød paprika (2 stk.);
• paprika;
• salt;
• sukker (du kan bruke en erstatning).

Hvordan lage stuet zucchini med tomater og paprika

Start med tomater. Dypp dem i kokende vann og avkjøl umiddelbart. Etter slike kontrasterende "bad" vil det være lettere for deg å fjerne huden. Skjær frukten i flere deler, kutt stilken. Legg dem i en tykkbunnet kjele.

Vask den røde paprikaen, fjern frøene fra den. Til denne lapskausen må du bruke kjøttfull moden frukt. Skjær pepper i strimler, bland med tomater.

Forbered zucchinien. Fjern skinnet fra dem, fjern frøene. Skjær i tynne skiver og legg dem i tomater og paprika. Hvis du bruker små, tynnskinnede zucchini, er det ingen grunn til å skrelle dem.