Noen ganger, ved å bruke kjente ingredienser, kan du lage originale og veldig smakfulle retter som vil forbløffe familien eller gjestene. For eksempel hvis du baker kjøtt i rømmesaus, blir det saftig og mørt varmt til hverdags eller Gala middag.

Kyllingfilet i rømmesaus

Det er mange oppskrifter på denne retten. Mørt fjærfekjøtt passer godt til tomater, champignon, aubergine, hvitløk og andre ingredienser. Smaken er alltid raffinert, uvanlig, lys. Du kan bruke retten til å mate voksne og barn, for absolutt alle liker det. Passer til pynt kokt ris, bokhvete, poteter eller spaghetti.

Når du begynner å lage kyllingfilet i rømme, er det verdt å huske noen få regler:

1. Du må steke fjærfekjøtt på intens varme, ellers blir kyllingen tørr.
2. Løk tilsettes umiddelbart etter at fileten blir hvit. Brannen reduseres først etter det.
3. Før du legger til rømmesaus, må du sørge for at løken er nesten klar og har fått en gylden fargetone. Hvis dette ikke gjøres, vil det knake på tennene.
4. Hvis du har tid, stek kyllingen og løken hver for seg.
5. Hvis du vil gjøre smaken av kjøtt uvanlig, legg til karri pepper.

oppskrift på rømmesaus

Mange kvinner lurer på hva de skal servere husholdningen til middag, og de gjør det daglig. Stekt eller bakt kyllingfilet blir mer og mer populært, spesielt når det suppleres med original garnityr og sterk saus. Familien din vil definitivt like en slik middag, mens det ikke vil forårsake store problemer selv for unge og uerfarne husmødre.

All mat endrer smak hvis du tilsetter den riktige dressingen. Rømmesaus - flott alternativ til kjøtt, fisk eller grønnsaksretter. En rekke krydder fremhever og utfyller smaken øm høne. Du kan lage en rømmesaus med hvitløk, en blanding av malt paprika, ost, vegetabilsk olje, sopp eller pickles.

Du vil trenge:

• rømme - 5 ss;
• malt pepper(hvit, rød eller svart) - 1-3 ts;
• olivenolje - 1 ts

Hvordan lage mat:

1. Bland rømme med pepper i en dyp bolle. Krydder tilsettes individuelt (1-3 ts), det avhenger av dine preferanser.
2. Hvis det ikke er rømme, kan du bruke melk. For saus blir den først kokt og deretter fermentert, så prosessen vil ta mye lengre tid.
3. Olje tilsettes på slutten for en kremet konsistens.

Hvordan lage kyllingbryst i rømme

For å gjøre kyllingen saftig og velduftende, anbefales det å marinere den først. Passer til marinade løk, sitronsaft, humle-suneli eller rød pepper. Kjøttet må bringes til halvstekt før det krydres med saus. Du kan tilberede kyllingfilet i rømme ved hjelp av mikrobølgeovn, stekeovn eller panne. For en spesiell ømhet av sausen og lys kremet smak det anbefales å tilsette melk og mel til rømme.

i en stekepanne

Bryst i rømmesaus i panne er en av de raske måter velsmakende mat for hele familien. Mørt fjærfekjøtt vil være et flott selskap for pasta, grønnsaker eller frokostblandinger. Sausen til dressing kan gjøres universell kremet, hvitløk eller krydret med karri. På grunn av den nøytrale smaken til kyllingfilet er kjøttet kombinert med en rekke tilsetningsstoffer.

Hvilke komponenter trengs:

• kyllingfilet - 0,5 kg;
• løk - 2 stk.;
• rømme - 180 g;
• solsikkeolje- 2 skjeer;
• krydder, salt.

Hvordan lage mat:

1. Skjær kjøttet i små biter.
2. Skrell løken, kutt i ringer eller terninger.
3. Varm en stekepanne med olje, stek kjøttet til det er gyldenbrunt (3-5 minutter).
4. Legg den tilberedte løken til kyllingen. Stek maten til den er kokt.
5. Tilsett krydder, salt og rømme i pannen. Bland alle ingrediensene.
6. Når innholdet i pannen koker, reduser varmen, dekk beholderen med et lokk.
7. La det småkoke i ikke mer enn 20 minutter.

I ovnen

Stykker kylling kjøtt med friske urter, krydder og rømme kan du stuve, bake eller steke. Unik smak og fantastisk smak er garantert i alle fall! Hver husmor har allerede i sparegrisen flere forskjellige enkle oppskrifter for tilberedning av kyllingfilet i rømme. Du kan imidlertid alltid kulinarisk prosess gjør det til en kreativ en.

Ingredienser:

• bryst - 0,5 kg;
• soyasaus - 1 skje;
• rømme - 1 ss.;
• hvitløk - 2 fedd;
• muskat;
• sitronsaft - etter smak.

Matlaging:

1. Fjern fileten fra benet, kutt i biter.
2. Salt og pepre kjøttet, legg på en bakeplate.
3. Bland de resterende ingrediensene, hell over brystbitene.
4. Stek i ovnen i minst 30 minutter.
5. Serveres kylling med stekte poteter.

I en langsom komfyr

Du kan lage kyllingfilet med rømme, selv når det ikke er tid i det hele tatt, fordi fuglen baker veldig raskt (ikke mer enn 25 minutter). En saktekoker er til stede på nesten alle kjøkken og har allerede blitt en trofast assistent for mange kvinner. Fuglen er kombinert med forskjellige grønnsaker, som kan tilberedes separat, eller kan stues sammen med kjøtt. For eksempel veldig raffinert, næringsrik og sunn rett for hele familien blir det kyllingfilet med blomkål og rømmesaus.

Komponenter:

• kyllingbryst- 1 PC.;
• løk - 1 stk;
• blomkål- 1 hode;
• dill - 1 haug;
• rømme - 3 ss;
• krem - 150 g;
• muskat- ts;
• solsikkeolje - 1 spiseskje.

Kokeprosess:

1. Skille fileten fra bein og skinn, kuttet i terninger.
2. Hakk løken i halve ringer.
3. Demonter kålen i små blomsterstander.
4. Finhakk dillen.
5. Slå på "Frying" -modus, stek løken.
6. Tilsett kål, kyllingfilet, stek ingrediensene litt.
7. Tilsett resten av ingrediensene, slå på "Slukkingsmodus".
8. Kok i 20 minutter.

Video: oppskrift på kyllingfilet med sopp i rømmesaus

1. Først må du vaske, tørke og kutte brystet i mellomstore biter. Om ønskelig kan oppskriften på tilberedning av kyllingfilet stuet i rømme endres litt og bruk ikke bare brystet, men også andre deler av kyllingen. Det eneste du må huske på er at koketiden kan øke.

2. Skrell løken og kutt i små terninger. Siden løken skal stues, er det ikke nødvendig å male den, selv om retten er designet for barn som ikke liker løk. I prosessen vil løken bli dynket i kyllingjuice og saus og blir utrolig velsmakende.

3. Hell litt vegetabilsk olje i pannen og send brystet dit. Om ønskelig kan du bruke smør. Stek kyllingen i ca 3-5 minutter, rør av og til.

4. Legg løken til den lett stekte fileten. Også kyllingfilet stuet i rømme hjemme kan tilberedes med for eksempel gulrøtter, paprika og tomater. Stek kylling med løk i ca 5-7 minutter.

5. Hovedkomponenten i denne retten er sausen. Rømme må saltes og pepres etter smak. Tilsett skrelt og presset hvitløk, samt litt sennep og muskat. Bland alt skikkelig.

Fjærkreretter er veldig sunne, mettende og ideelle for diett mat. For å glede familien og gjestene deilig lunsj, kan du lage en varm, duftende godbit - kylling i rømme i en panne. Det er veldig enkelt å tilberede og nødvendige ingredienser kan kjøpes på ethvert supermarked til en overkommelig pris .

Grunnoppskrift på kylling i rømme i panne

Kjøtt fjærfe stuet i rømme med ulike krydder, det viser seg veldig mørt og behagelig på smak. En slik rett perfekt alternativ for et kveldsmåltid med familie og venner.

Nødvendige produkter:

• kylling - 0,8 kg;
• salt - etter din smak;
• paprika, sort pepper, suneli humle - 10 gram;
• pære;
• tre fedd hvitløk;
• rømme (20%) - 170 gram;
• mel - 50 gram;
• solsikkeolje - til steking.

Rømme for slike retter er bedre å ta markedet, fetere. Smaken er mer kremet og inneholder ikke karakteristikken butikk produkt surhet.

Matlaging:

1. Vask fuglen og kutt i biter av middels størrelse. Dryss så over salt og krydder.
2. Ha kjøttet i en dyp stekepanne og la det småkoke under halvlukket lokk til saften er helt fordampet. Hell deretter litt vegetabilsk olje og stek kyllingbiter før gyllen brun.
3. Etter det, tilsett løken, kuttet i halve ringer og mel. Bland alt og kok i ytterligere 2-3 minutter.
4. Hakk hvitløken, ha i rømme og ha i pannen. Tilsett så litt vann slik at det dekker kyllingen litt, og la det småkoke i 12 minutter.

I rømme hvitløkssaus

Fjærkre stuet inn kremet hvitløkssaus og krydret duftende krydder, anskaffer utmerket smak og aroma. En fantastisk delikatesse vil gi en ladning av livlighet og vil garantert glede alle husstandsmedlemmer under familiemiddag.

Nødvendige produkter:

• kylling - 1,5 kg;
• tre fedd hvitløk;
• rømme - 220 gram;
• pære;
• salt - 5 gram;
• krydder (karri, allehånde, paprika) - 10 gram;
• vegetabilsk olje - 40 ml.

Matlaging:

1. Skjær fuglen og skjær i mellomstore biter.
2. Stek kjøttet i en stekepanne med tilsetning av olje.
3. Skjær løken i halve ringer, tilsett kyllingen og stek i ytterligere 8 minutter.
4. Ha rømme, hakket hvitløk, krydder, salt i en egen tallerken og bland.
5. Ha sausen i en panne, kombiner forsiktig med andre produkter, dekk til med lokk og la retten småkoke i 5-7 minutter.

Klar kylling med rømme og hvitløk, legg på tallerkener og pynt med salat, og by på potetmos som tilbehør.

Kyllingfiletrett

elskere krydrede retter vil sikkert sette pris på dette enkle og original oppskrift. Nøye utvalgte ingredienser gir den ferdige godbiten en deilig, frisk smak.

Nødvendige produkter:

• kyllingfilet - 750 gram;
• to pærer;
• salt, krydder (koriander, rød og svart pepper, velsmakende) - etter eget skjønn;
• rømme - 270 gram;
• tre fedd hvitløk.

Matlaging:

1. Skyll fileten og skjær i små staver.
2. Skjær løken i strimler og stek med kjøtt i smør i 12 minutter.
3. Hakk hvitløk kraftig.
4. Ha salt, krydder, hvitløk i rømme og rør.
5. Hell kyllingen med den resulterende sausen og la det småkoke på lav varme i ca 10 minutter.

Legg den ferdige godbiten på et fat, strø over hakket persille og server.

Kyllingelår i rømme i panne

Fra kyllinglår kan du få næringsrik og appetittvekkende rett, som er nyttig for en piknikmatbit eller for å stille sulten under en lang tur.

For å gi kjøttet en utsøkt smak, er det ønskelig å bruke en rekke krydder og krydder.

Nødvendige produkter:

• ti kyllingbein;
• majones - 50 gram;
• sennep - 12 gram;
• rømme - 180 gram;
• krydder ( hvitløk pepper, basilikum, suneli humle) og salt - etter smak;
• tre pærer.

Matlaging:

1. Vask bena og tørk med et håndkle.
2. Skrell løken og skjær den i ringer.
3. Hell rømme i en dyp tallerken, tilsett majones, sennep, og tilsett deretter krydder og salt. Mal den resulterende sausen til den er jevn.
4. Stek løken i olje i 3-4 minutter.
5. Dypp kyllinglårene i sausen og legg i pannen med den stekte løken.
6. Lukk produktene med lokk og la det småkoke, snu av og til, i 50 minutter.
7. La det kokte kjøttet hvile inn varm panne ca 20 minutter.

Kyllingelår i rømme servert med grønne erter, ris eller store tomatskiver.

Matlaging med sopp

Kylling passer godt til sopp - de gir retten en appetittvekkende lukt og gjør smaken mye lysere.

Stekt fjærfe tilberedt i henhold til denne oppskriften vil bidra til å diversifisere daglig meny og perfekt for feriebordet ditt.

Nødvendige produkter:

• høne ( filet er bedre) - 600 gamma;
• salt - 5 gram;
• krydder (en blanding av paprika, koriander, karri) - 7 gram;
• rømme - 150 gram;
• fem små champignoner;
• løk - 2 stk.;
• kremost - 100 gram.

Matlaging:

1. Skyll kyllingen og kutt i små biter. Send deretter til pannen og la det småkoke til halvparten er kokt.
2. Vask soppen, skrell, kutt i tallerkener og løken i terninger. Kombiner produktene med kjøtt og stek i 8 - 10 minutter.
3. Salt innholdet i pannen, tilsett krydder, rømme og bland godt.
4. Stek kjøtt med sopp på lav varme i ytterligere 15 minutter.
5. Før stekingen er ferdig, hell kjøttet med sopp med revet ost, lukk lokket og la stå i 3 minutter. Slå deretter av brannen.

Duftende kylling med sopp er klar. Den må legges ut på tallerkener, dekkes med hakkede urter og serveres. Rett og slett fantastisk smak!

Med soyasaus

Soyasaus passer godt til stuet fjærfe slik at den smaker unikt og krydret. Og til og med en nybegynner kokk kan lage en slik rett.

Nødvendige produkter:

• kyllingkjøtt (uten bein) - 800 gram;
• rømme - 90 gram;
• soyasaus - 60 ml;
• salt, krydder - 7 gram.

Matlaging:

1. Skyll kyllingkjøttet og skjær i firkantede biter.
2. Hell soyasaus i en kopp, tilsett krydder, krydder, salt og bland.
3. Hell blandingen i fuglen og la stå i 1 time.
4. Send kjøttet til en stekepanne med olje og stek i 30 minutter, husk å røre av og til.
5. Når kyllingen er klar, tilsett rømme.

En herlig forrett vil passe godt til en siderett med pasta, ketchup eller adjika.

Brasert kylling i rømme med grønnsaker

Fjærkre tilberedt med grønnsaker i panne er en veldig sunn og lett rett. Og hans rik smak og magisk duft bringe hele familien sammen felles bord lenge før maten er klar.

Nødvendige produkter:

• kylling - 0,3 kg;
• aubergine;
• tomat;
• gulrot;
• poteter - 2 stk;
• pære;
• paprika- 1 PC.;
• hvitløk - 2 fedd;
• rømme - 200 gram;
• koriander, dill, persille - 100 gram;
• krydder, salt.

Matlaging:

1. Vask kyllingen og skjær i porsjoner.
2. Skjær grønnsaker i strimler, hvitløk - i små terninger.
3. Stek kjøttet i en panne med olje i ca 25 minutter, og send deretter grønnsaker til det. Først må du sette løk, aubergine og poteter, og tomater, paprika og gulrøtter - etter 7 - 10 minutter.
4. Kok grønnsaker med kylling tildekket i 20 minutter.
5. Finhakk det grønne og ha i rømme sammen med hvitløken.
6. Hell rømmedressingen over produktene i pannen og la det småkoke i ytterligere 5 minutter, og slå av ovnen.

Retten med kylling og grønnsaker er klar, det gjenstår å fylle den med hakkede urter, og du kan prøve godbiten.

Kyllinghjerter i rømme

Dette er uvanlig og velsmakende godbit, som tilberedes ganske raskt og enkelt, derfor vil det hjelpe enhver vertinne med et plutselig besøk av gjester. Hjerter stekt i rømme er veldig velduftende, med en delikat og saftig smak.

Nødvendige produkter:

• kyllinghjerter - 300 gram;
• rømme (25%) - 120 gram;
• løk - 110 gram;
• rent vann - 200 ml;
• solsikkeolje - 25 ml;
• salt, krydder - etter din smak.

Matlaging:

1. Rens hjertene for film og unødvendig fett, og skyll deretter godt.
2. Ha innmaten i en varm stekepanne og stek videre vegetabilsk olje innen 8 minutter.
3. Skrell løken, kutt i terninger og send til innmat.
4. Stek alt til det er brunt.
5. Tilsett nå rømme til lapskausen, bland godt og kok i ytterligere 7 minutter.
6. Fyll så hjertene med vann, hell salt og pepper med krydder.
7. Dekk til og la det småkoke i ca 18-20 minutter.

Kyllinghjerter i rømme passer godt til enhver siderett - pasta, frokostblandinger, poteter, samt ferske eller hermetiske grønnsaker. god appetitt!

Noen ganger fra de mest vanlige produktene du kan lage mat

Rått velsmakende rett. Bare sånn enkel oppskrift jeg er

bakt i rømme. Retten blir veldig mør,

saftig og aromatisk.

Oppskrift 1:

Kyllingfilet i rømmesaus i panne

Hvis du har ganske mye rømme, så kan du

spe med litt vann.

Når du begynner å steke kylling, må du steke den

på en tilstrekkelig sterk brann og så raskt som mulig, ellers det

vil bli tørr. Etter at kyllingfileten har blitt hvit, må du

tilsett løken, reduser varmen litt og surr løken til

gylden farge. Det er ønskelig at av tiden

Du vil legge til rømme løk var nesten klar, ellers kan det hold deg skarp. Hvis det er litt ekstra

tiden er bedre stek løk og kyllingfilet hver for seg. Skift dem deretter i en kjele eller stekepanne, tilsett krydder, salt og rømme, kok opp og la det småkoke på svak varme med lokk på.

Du kan skjære kyllingfileten i mindre biter og steke etter oppskriften.

Og tilbered deretter en salat med fersk kål, tilsett grønnsaker og Koreanske gulrøtter og pakk det hele sammen med kylling i pitabrød.

Du vil få små burritos eller noe sånt som en sjarm.

Kyllingfilet- 500 g.
Løk - 2 stk.
Rømme - 150-250 g.
Vegetabilsk olje 2 ss. l.
Salt pepper.

Skjær kyllingfileten i små biter.

Skrell løken og skjær i store terninger. Bue kan kuttet i ringer, halvringer eller små terninger.

Stek kyllingfileten i varm vegetabilsk olje

til mild gyllen brun. Stek filetene på høykant

fyr i 3-4 minutter.

Tilsett løken til kyllingen og stek til den er gyldenbrun.

Tilsett salt, sort pepper og krydder til kyllingen

smak. Tilsett så rømme. Vi blander alt godt.

Hvis du ikke har nok rømme, så kan den fortynnes med vann eller

buljong.

Veldig interessant smak fås ved å tilsette kylling

litt karri.

Kok opp sausen, lag en liten bål og dekk til

lokket sitt. La kyllingen småkoke i 10-20 minutter.

Kok ned litt rømme og ta kyllingen av varmen.

Ikke glem å smake på sausen og kjøttet etter behov.

tilsett salt og krydder.

Ferdig kylling servert med ris potetmos

eller et annet valgfritt tilbehør.

Oppskrift 2:

kyllingfilet i rømme i ovnen

1. Kyllingfilet - 700 gr.
2. Rømme (25%) - 300 ml.
3. Vodka - 100 ml.
4. Bulgarsk pepper - 1 stk.
5. Salt
6. Kvernet svart pepper
7. Vegetabilsk olje

Stek fileten

Siden jeg kjøpte fersk kyllingfilet, har jeg først

vasket det under kaldt rennende vann, og deretter tørket det

og kutt i tilfeldige biter.

Så legger vi på middels brann varm opp pannen

hell litt vegetabilsk olje og spre

stek kjøttet, rør hele tiden til

den blir ikke gyllenbrun (ca. 10 minutter).

På dette tidspunktet fjerner vi raskt frøene fra bulgarsk pepper,

vask den, kutt i strimler og legg i pannen.

Hell deretter i vodka, salt, pepper etter smak og la det småkoke

innen 5 minutter.

Sett ovnen til å forvarme til 150 grader.

Etter at vi har stuet kjøttet i vodka, hell det med rømme,

bland grundig og send for å bake i ovnen

ca 10-15 minutter til sausen tykner.

Oppskrift 3:

Kyllingfilet med gulrøtter i rømme i panne

Skjær 4 kyllingfileter i små terninger. Gulrot

gni på grovt rivjern. Filet lett stekt på varm

stekepanne i en liten mengde olje, rett før du skifter

farger. Legg de revne gulrøttene på toppen, lukk lokket og hold på høy varme i ca 5 minutter.

Åpne lokket, rør, hell i en tredjedel av et glass vann. Lukk lokk, la det småkoke på svak varme i 7-10 minutter. Salt pepper, tilsett grønt (kan tørkes), klar krydder for kyllingen timian. Blande.

I 100 gram rømme, bland en halv teskje mel,

finhakket hvitløksfedd. Ha rømme i en panne

til fileten og gulrøttene, bland, lukk lokket og behold

på brann i 3-5 minutter.

Oppskrift 4:

Kyllingfilet "Mørhet" med soyasaus i stekepanne

Forberedt raskt, resultatet er utmerket!!!

1 kyllingfilet (ca. 600 g),
kyllingkrydder,
3-4 ss soyasaus,
3-4 ss rømme
vegetabilsk olje til steking

1. Vask kyllingfilet, tørk, kutt i små

stykker.


2. Filet hell soya, tilsett krydder, godt

blande, la marinere i 1 time.

3. Stek i vegetabilsk olje i 20 minutter, rør av og til.

Legg til rømme, bland, fjern fra varmen.

Oppskrift 5:

Kyllingfilet med sopp i rømme i en panne

600 gr. kyllingfilet,
200 gr. fersk sopp(Jeg tok sopp)
1 stor løk (200 gr.),
1 et glass rømme,
1 st. en skje mel,
salt, malt svart pepper - etter smak,
4 ss. spiseskjeer vegetabilsk olje.

Skjær kyllingfileten i små biter. Dele på

stekepanne oppvarmet med vegetabilsk olje, stek over bål nærmere sterk, uten å dekke med lokk, til den er gyldenbrun.

Fjern fileten fra pannen.

Skjær løken i halve ringer, stek i samme fett som

stekt kyllingfilet. Stek løken under lokk

til den er klar.

Fjern fra pannen.

I samme panne legger du soppen, kuttet i skiver,

dekk med lokk, når soppen slipper saft, ta av lokket og

stek soppen.

Hell i 100 ml kokende vann, tilsett kyllingfilet, salt,

pepper, la det småkoke under lokk til all væsken har kokt bort.

Brannen er middels.

Dryss 1 ss. skje med mel, bland grundig.

Tilsett den stekte løken, bland, stek alt sammen,

omrøring, ca. 1 minutt.

Hell i rømme, reduser varmen til et minimum, rør,

la kjøttet trekke under lokk i 4-6 minutter.

Oppskrift 6:

Kyllingfilet med rømme og tomater i ovnen

• 400 g kyllingfilet,
• krydder (eller salt, sort pepper) og sennep,
• 1 løk
• 1-2 tomater
• 100 g hard ost,
• 100 g rømme

Skyll kyllingfilet kaldt vann, kuttet i

noen stykker og pisk lett.

Gni hvert stykke filet med krydder eller svart malt

pepper og salt, fordel krydret sennep og la stå i 30-40 minutter.

Stek filetene i vegetabilsk olje til de er gyldne

farger over middels varme.

Skjær tomaten i skiver, løken i halve ringer.

Legg kyllingfileten i en ildfast form. Ovenfor

legg ut løkhalvringer og tomatsirkler.

Riv hard ost på et grovt rivjern og bland med rømme, Fordel rømmeostblandingen over kyllingbitene med grønnsaker.

Stek kyllingfileten i ovnen ved en temperatur

200 grader til de er gyldenbrune, ca 20-25 minutter.

Ferdigmåltid pynt med hakkede urter.

Oppskrift 7:

Kyllingfilet med rømme og ost i ovnen

Det viser seg veldig velsmakende og mørt. Sprø ost

skorpe gir et behagelig utseende og beholder saftigheten

kyllingfilet.

Flott alternativ for de som ikke spiser majones.

Spesielt siden majones ble opprinnelig tenkt som hvit

salatdressing saus.

Kyllingfilet med rømme tilberedes veldig raskt når

alle er sultne og jeg vil spise noe velsmakende og ikke

lang ventetid på middag denne typen matlaging

kyllingfilet - akkurat passe til

et slikt tilfelle.

Minimalt sett med produkter:

• 2 stk. kyllingfilet
• 100-150 g rømme
• 50-70 g hard ost
• 2-3 bord. skjeer med vann
• Salt etter smak, vegetabilsk olje.

Vask kyllingfilet, slå av i en pose (så den blir mykere og saftigere)

Skjær i terninger:

Smør deretter formen med vegetabilsk olje og legg ut

kyllingfilet i den, salt, hell rømme:

Bland, tilsett litt vann (et par spiseskjeer):

Hvis du vil gi krydret smak og spiciness av den ferdige kyllingen filet, kan du legge til en halv teskje hjemmelaget sennep sånn som det er nå.

Send for å bake i en ovn forvarmet til 180 grader.

Mens kyllingfileten stekes i ovnen, riv osten på et grovt rivjern:

Kyllingfilet stuet i rømme er en svært velsmakende rett for en familielunsj eller middag. Kjøtt tilberedes i henhold til denne oppskriften ganske raskt, men det viser seg å være mest mørt. Som tilbehør kan du tilberede pasta, frokostblandinger, poteter eller noe annet etter din smak.

Ingredienser

For å tilberede kyllingfilet stuet i rømme trenger du:

1 stor kyllingfilet;

150 g rømme;

1 ts mel;

1 løk;

1/3 kopp vann;

malt svart pepper, salt, tørt italienske urter(eller fersk) - etter smak;

vegetabilsk olje.

Matlagingstrinn

Vask kyllingfileten, tørk med tørkepapir.

Skjær kyllingkjøttet i små strimler.

Skjær den skrellede løken i halve ringer.

I en stekepanne i vegetabilsk olje, stek løken, rør til den er gjennomsiktig, legg kyllingfileten og stek alt sammen.

Stek under omrøring i ca 10 minutter, slik at det dannes en lett skorpe på kjøttet.

Løs opp melet i en liten mengde vann (ca. 1/3 kopp) og hell over kjøttet. Rør, kok opp, tilsett salt og krydder.

Kok kyllingfilet i rømme under lokk på svak varme i 30 minutter til den er mør. Kjøttet skal bli mykt.

God appetitt, vennligst dine kjære!