ಉರಿಯುತ್ತಿರುವ ರೂಸ್ಟರ್\u200cನ ಹೊಸ ವರ್ಷದ ಶುಭಾಶಯಗಳು! ನನ್ನ ಹೊಸ ವರ್ಷದ ಫೋಟೋಗಳೊಂದಿಗೆ ಸರಳ ಮತ್ತು ಟೇಸ್ಟಿ ಸಲಾಡ್ ಪಾಕವಿಧಾನಗಳನ್ನು ಆಯ್ಕೆ ಮಾಡಿ, ಪದಾರ್ಥಗಳಿಂದ ಗುಂಪು ಮಾಡಲಾಗಿದೆ.

ಕ್ರಿಸ್\u200cಮಸ್ ಪೂರ್ವದ ಗಡಿಬಿಡಿಯಲ್ಲಿ ಪಟ್ಟಿಯನ್ನು ಮಾಡಲು ಮರೆಯಬೇಡಿ ಅಗತ್ಯವಿರುವ ಉತ್ಪನ್ನಗಳು, ಹಬ್ಬಕ್ಕಾಗಿ ಉತ್ತಮ ಮೆನು ಆಯ್ಕೆಮಾಡಿ. ಟೇಸ್ಟಿ ಹಾಲಿಡೇ ಹಿಂಸಿಸಲು ಮೈನ್ ನಿಮಗೆ ಸುಲಭವಾಗಿಸುತ್ತದೆ.

ಫೋಟೋಗಳೊಂದಿಗೆ ಹೊಸ ವರ್ಷದ 2017 ರ ಸಲಾಡ್\u200cಗಳು

ಹುಡುಕಾಟದ ಅನುಕೂಲಕ್ಕಾಗಿ, ನಾನು ಎಲ್ಲಾ ಹೊಸ ವರ್ಷದ ಸಲಾಡ್\u200cಗಳನ್ನು ಗುಂಪುಗಳಾಗಿ ವಿಂಗಡಿಸಿದೆ:

ಹೊಸ ವರ್ಷದ ಸಲಾಡ್ ಕಾಕೆರೆಲ್

ಮುಂಬರುವ 2017 ಕ್ಕೆ ಅನುಗುಣವಾಗಿ ರೆಡ್ ರೂಸ್ಟರ್   ನನ್ನ ಪಿಗ್ಗಿ ಬ್ಯಾಂಕ್ ಆಫ್ ಪಾಕವಿಧಾನಗಳಲ್ಲಿ ಒಂದು ಸರಳ ಮತ್ತು ತುಂಬಾ ಇದೆ ಟೇಸ್ಟಿ ಸಲಾಡ್  ಕಾಕ್ ಎಂದು. ವಾಸ್ತವ, ಅಲ್ಲವೇ? ಪಾಕವಿಧಾನದೊಂದಿಗೆ ಪರಿಚಯ ಮಾಡಿಕೊಳ್ಳಲು ನಾನು ಸೂಚಿಸುತ್ತೇನೆ (ರೂಸ್ಟರ್ನೊಂದಿಗೆ ಕೆಳಗಿನ ಚಿತ್ರದ ಮೇಲೆ ಕ್ಲಿಕ್ ಮಾಡಿ) ಮತ್ತು ಹೊಸ ವರ್ಷದ ಸಂಜೆಗೆ ಹಬ್ಬದ ಟೇಬಲ್ ಅನ್ನು ಯೋಜಿಸುವಾಗ ಅದನ್ನು ಗಮನಕ್ಕೆ ತೆಗೆದುಕೊಳ್ಳಿ.

ಹೊಸ ವರ್ಷಕ್ಕೆ ಸಲಾಡ್ ಒಬ್ z ೋರ್ಕಾ

ಇದು ಒಬ್ಜೋರ್ಕಾ ಸಲಾಡ್, ಆದರೆ ಸಾಂಪ್ರದಾಯಿಕ ಅಥವಾ ತುಪ್ಪಳ ಕೋಟ್ ಅಡಿಯಲ್ಲಿ ಹೆರಿಂಗ್ ಅಲ್ಲ, ಅದು ನನಗೆ ಹೊಸ ವರ್ಷದ ಸಂಕೇತವಾಯಿತು. ಅವನು ಇಲ್ಲದೆ ಹೊಸ ವರ್ಷದ ಟೇಬಲ್ ಅನ್ನು ನಾನು ಯೋಚಿಸುವುದಿಲ್ಲ. ಈ ಪೋಷಿಸುವ ಟೇಸ್ಟಿ ಸಲಾಡ್ ಬಾಲ್ಯದಿಂದಲೂ ಹಲೋ, ತಾಯಿ ಹೊಸ ವರ್ಷಕ್ಕೆ ಫ್ರೈ ಬೇಯಿಸಿದಾಗ. ಹಳೆಯದನ್ನು ಬೇಯಿಸಲು ನಾನು ಸಲಹೆ ನೀಡುತ್ತೇನೆ . ಈ ಸಲಾಡ್ ಹಂದಿಮಾಂಸದಿಂದ ಎಲ್ಲಕ್ಕಿಂತ ಉತ್ತಮವಾಗಿ ರುಚಿ ನೋಡುತ್ತದೆ, ಆದರೆ ನೀವು ಅದನ್ನು ಸವಿಯಬಹುದು (ಆದರೂ ಹಂದಿಯ ಹೆಚ್ಚು ಸೂಕ್ಷ್ಮ ರುಚಿಯೊಂದಿಗೆ).

ಗೆ ಕೊಬ್ಬನ್ನು ಬೇಯಿಸಿ  ಅಗತ್ಯವಿದೆ:

• ಮಾಂಸ 300 ಗ್ರಾಂ;
• 1-2 ಕ್ಯಾರೆಟ್;
• 1 ಬಲ್ಬ್ ಈರುಳ್ಳಿ;
• ಒಂದು ಜೋಡಿ ಉಪ್ಪಿನಕಾಯಿ;
• ಹುರಿಯಲು ಸಸ್ಯಜನ್ಯ ಎಣ್ಣೆ;
• ರುಚಿಗೆ ಉಪ್ಪು / ಮೆಣಸು.

ಕೋಮಲವಾಗುವವರೆಗೆ ಹಂದಿಮಾಂಸವನ್ನು ಉಪ್ಪುಸಹಿತ ನೀರಿನಲ್ಲಿ ಕುದಿಸಿ. ತಣ್ಣಗಾಗಲು ಮಾಂಸವನ್ನು ಬಿಡಿ ಮತ್ತು ಸೌತೆಕಾಯಿಗಳಿಗೆ ಹೋಗಿ. ಮ್ಯಾರಿನೇಡ್ ಅಥವಾ ಉಪ್ಪಿನಕಾಯಿ ಸೌತೆಕಾಯಿಗಳನ್ನು ತೆಳುವಾದ ಪಟ್ಟಿಗಳಾಗಿ ಕತ್ತರಿಸಿ. ತಣ್ಣಗಾದ ಮಾಂಸವನ್ನು ಪಟ್ಟಿಗಳಾಗಿ ಕತ್ತರಿಸಿ, ಸೌತೆಕಾಯಿಗಳ ಪದರವನ್ನು ಮಾಂಸದ ಮೇಲೆ ಹಾಕಿ.

ಈರುಳ್ಳಿಯನ್ನು ತುಂಡುಗಳಾಗಿ ಕತ್ತರಿಸಿ, ಕ್ಯಾರೆಟ್ ಪಟ್ಟೆಗಳು (ಸೌತೆಕಾಯಿಗಳಂತೆ). ಈರುಳ್ಳಿ ಮತ್ತು ಕ್ಯಾರೆಟ್ ಅನ್ನು ಸಸ್ಯಜನ್ಯ ಎಣ್ಣೆಯಲ್ಲಿ ಮೃದುವಾಗುವವರೆಗೆ ಹುರಿಯಿರಿ. ಬೆಂಕಿ ಬಲವಾಗಿಲ್ಲ ಎಂದು ಖಚಿತಪಡಿಸಿಕೊಳ್ಳಿ, ಇಲ್ಲದಿದ್ದರೆ ತರಕಾರಿಗಳು ಸುಟ್ಟು ಸಲಾಡ್\u200cನ ರುಚಿಯನ್ನು ಹಾಳುಮಾಡುತ್ತವೆ.

ಹುರಿದ ಲೆಟಿಸ್ ಮತ್ತು ಕ್ಯಾರೆಟ್ ಅನ್ನು ಸಲಾಡ್, ಉಪ್ಪು ಮತ್ತು ಮೆಣಸಿಗೆ ಸ್ವಲ್ಪ ಸೇರಿಸಿ, ನಿಧಾನವಾಗಿ ಮಿಶ್ರಣ ಮಾಡಿ. ಹೆಚ್ಚುವರಿಯಾಗಿ, ಮೇಯನೇಸ್ ಅಥವಾ ಬೆಣ್ಣೆಯಿಂದ ತುಂಬುವುದು ಅನಿವಾರ್ಯವಲ್ಲ. ಒಬ್ z ೋರ್ಕಾ ಮತ್ತು ಆದ್ದರಿಂದ ಇದು ರುಚಿಗೆ ಸಾಕಷ್ಟು ಸೂಕ್ಷ್ಮವಾಗಿರುತ್ತದೆ.

ಟೇಬಲ್\u200cಗೆ ಸೇವೆ ಸಲ್ಲಿಸುವ ಮೊದಲು ರೆಫ್ರಿಜರೇಟರ್\u200cನಲ್ಲಿ 1-2 ಗಂಟೆಗಳ ಕಾಲ ಸಲಾಡ್ ಅನ್ನು ಹಿಡಿದಿಟ್ಟುಕೊಳ್ಳುವುದು ಉತ್ತಮ, ಇದರಿಂದ ಉತ್ಪನ್ನಗಳು “ಸ್ನೇಹಿತರಾಗುತ್ತವೆ”. ಸೇವೆ ಮಾಡುವ ಮೊದಲು, ನೀವು ಸಲಾಡ್ನ ಮೇಲ್ಮೈಯನ್ನು ಹಸಿರು ಎಲೆಗಳಿಂದ ಅಲಂಕರಿಸಬಹುದು.

ಹೊಸ ವರ್ಷದ ಸಲಾಡ್ ಕಲ್ಲಂಗಡಿ ತುಂಡು

ತುಂಬಾ ಟೇಸ್ಟಿ ಮತ್ತು ಅದ್ಭುತ ಸಲಾಡ್, ಈ ಪಾಕವಿಧಾನವನ್ನು ನಾನು ಈಗಾಗಲೇ ಈ ಪಾಕಶಾಲೆಯ ಬ್ಲಾಗ್\u200cನ ಪುಟಗಳಲ್ಲಿ ಹಂಚಿಕೊಂಡಿದ್ದೇನೆ. ರೂಸ್ಟರ್ನ ಮುಂಬರುವ ವರ್ಷದಲ್ಲಿ, ಈ ಪ್ರಕಾಶಮಾನವಾದ ಮೂಲ ಅಲಂಕೃತ ಸಲಾಡ್ ಕೇವಲ ವಿಷಯವಾಗಿದೆ. ಕಲ್ಲಂಗಡಿ ಚೂರುಗಳ ಸಂಯೋಜನೆಯು ಈ ಕೆಳಗಿನ ಉತ್ಪನ್ನಗಳನ್ನು ಒಳಗೊಂಡಿದೆ:

1. ಕೋಳಿ ಮಾಂಸ (ಅಥವಾ ಗೋಮಾಂಸದೊಂದಿಗೆ ಹಂದಿಮಾಂಸ ಹ್ಯಾಮ್);
2. ತಾಜಾ ಟೊಮ್ಯಾಟೊ;
3. ಆಲಿವ್ಗಳು;
4. ತಾಜಾ ಸೌತೆಕಾಯಿಗಳು;
5. ಮೇಯನೇಸ್.

ಹಬ್ಬದ ಸಲಾಡ್ ಕಲ್ಲಂಗಡಿ ಸ್ಲೈಸ್\u200cಗಾಗಿ ವಿವರವಾದ ಪಾಕವಿಧಾನ.

ರಜೆಗಾಗಿ ಕೆಂಪು ಮೀನುಗಳೊಂದಿಗೆ ಗೌರ್ಮೆಟ್ ಸಲಾಡ್ಗಳು

ಹೊಸ ವರ್ಷದ ಟೇಬಲ್ ಅತ್ಯುತ್ತಮ ಫಿಟ್ ಆಗಿದೆ. ಇದರ ಸೂಕ್ಷ್ಮ ರುಚಿ ಯಾವುದೇ ಸಲಾಡ್ ಅನ್ನು ಹೆಚ್ಚಿಸುತ್ತದೆ. ಮುಖ್ಯ ವಿಷಯವೆಂದರೆ ಸಾಬೀತಾದ ಪಾಕವಿಧಾನಗಳನ್ನು ಆರಿಸುವುದು, ಇದರಲ್ಲಿ ಮೀನುಗಳು ಸಾಮರಸ್ಯದಿಂದ ಇತರ ಉತ್ಪನ್ನಗಳೊಂದಿಗೆ ರುಚಿಗೆ ಸೇರುತ್ತವೆ.

ಸಾಂಪ್ರದಾಯಿಕವಾಗಿ, ಸಲಾಡ್\u200cಗಳನ್ನು ಉಪ್ಪುಸಹಿತ ಅಥವಾ ಮ್ಯಾರಿನೇಡ್ ಕೆಂಪು ಮೀನುಗಳಿಂದ ಬೇಯಿಸಲಾಗುತ್ತದೆ - ಸಾಲ್ಮನ್, ಚುಮ್, ಟ್ರೌಟ್ . ನನ್ನ ಪಿಗ್ಗಿ ಬ್ಯಾಂಕಿನಲ್ಲಿ ಬಹಳ ಮೂಲ ಚೈನೀಸ್ ಶೈಲಿಯ ಸಲಾಡ್ ಇದೆ.

ಹೊಸ ವರ್ಷದ ಕೋಷ್ಟಕ 2017 ರಲ್ಲಿ, ಕೆಂಪು ಮೀನುಗಳೊಂದಿಗೆ ಈ ಕೆಳಗಿನ ಸಲಾಡ್\u200cಗಳನ್ನು ತಯಾರಿಸಲು ನಾನು ನಿಮಗೆ ಸೂಚಿಸುತ್ತೇನೆ:

ಸ್ಕ್ವಿಡ್ಗಳು ಮತ್ತು ಸೀಗಡಿಗಳೊಂದಿಗೆ ಸೌಮ್ಯ ಸಲಾಡ್ಗಳು

ಪ್ರೇಮಿಗಳು ಸಂಸ್ಕರಿಸಿದ ರುಚಿ  ಸಮುದ್ರಾಹಾರ ರುಚಿಯಾದ ಮತ್ತು ಸೀಗಡಿಗಳನ್ನು ಪ್ರಶಂಸಿಸುತ್ತದೆ. ನನ್ನ ನೆಚ್ಚಿನ ಸಮುದ್ರಾಹಾರ ಸಲಾಡ್\u200cಗಳಲ್ಲಿ ಒಂದು ಸೀಗಡಿ ಮತ್ತು ಸ್ಕ್ವಿಡ್ ಅನ್ನು ಒಳಗೊಂಡಿರುವ ಡಿವೈನ್. ಬೇಯಿಸಿದ ಮತ್ತು ಸಿಪ್ಪೆ ಸುಲಿದ ಸಮುದ್ರಾಹಾರವನ್ನು ಬೇಯಿಸಿದ ಬೆರೆಸಲಾಗುತ್ತದೆ ಪುಡಿಮಾಡಿದ ಅಕ್ಕಿ, ತಾಜಾ ಸೌತೆಕಾಯಿ  ಮತ್ತು ಪೂರ್ವಸಿದ್ಧ ಜೋಳ. ಡ್ರೆಸ್ಸಿಂಗ್ - ಮೇಯನೇಸ್. ತುಂಬಾ ಟೇಸ್ಟಿ!

ಎನ್\u200cಜಿಯಲ್ಲಿ ಕೊರಿಯನ್ ಕ್ಯಾರೆಟ್\u200cನೊಂದಿಗೆ ಮಸಾಲೆಯುಕ್ತ ಸಲಾಡ್\u200cಗಳು

ಸಾಮಾನ್ಯವಾಗಿ, ಸಲಾಡ್\u200cಗಳು ರೆಡಿಮೇಡ್ ವಾಣಿಜ್ಯಿಕವಾಗಿ ಖರೀದಿಸಿದ ಕೈರಿಶೆಕ್ ಮಾದರಿಯ ಕ್ರ್ಯಾಕರ್\u200cಗಳನ್ನು ಬಳಸುತ್ತವೆ. ರುಚಿಗೆ ತಕ್ಕಂತೆ ನಿಮ್ಮ ನೆಚ್ಚಿನ ಬ್ರೆಡ್ ಮತ್ತು ಮಸಾಲೆಗಳನ್ನು ಬಳಸಿ ನೀವು ಮನೆಯಲ್ಲಿ ಕ್ರ್ಯಾಕರ್ ತಯಾರಿಸಬಹುದು. ಕಡಿಮೆ ತಾಪಮಾನದಲ್ಲಿ ಒಲೆಯಲ್ಲಿ ಕ್ರ್ಯಾಕರ್\u200cಗಳನ್ನು ಒಣಗಿಸಿ.

ಮತ್ತು ಕ್ರ್ಯಾಕರ್ಸ್\u200cನೊಂದಿಗೆ ನನ್ನ ನೆಚ್ಚಿನ ಸಲಾಡ್ ಪಾಕವಿಧಾನಗಳು ಇಲ್ಲಿವೆ:

ಹೊಸ ವರ್ಷಕ್ಕೆ ಸಾಸೇಜ್\u200cನೊಂದಿಗೆ ರುಚಿಯಾದ ಸಲಾಡ್\u200cಗಳು

ಹೃತ್ಪೂರ್ವಕ ಹೊಸ ವರ್ಷದ ಸಲಾಡ್\u200cಗಳನ್ನು ಮಾತ್ರವಲ್ಲದೆ ಬೇಯಿಸಬಹುದು. ಗುಣಮಟ್ಟದ ಸಾಸೇಜ್ ಅಥವಾ ಹ್ಯಾಮ್ ಖರೀದಿಸಲು ಪ್ರಯತ್ನಿಸಿ ಮತ್ತು ಹೊಸ ವರ್ಷಕ್ಕೆ ಬೇಯಿಸಿ. ಉದಾಹರಣೆಗೆ, ಜಿಡ್ಡಿನಲ್ಲದ ಡಾಕ್ಟರ್ ಸಾಸೇಜ್  ಆಗುತ್ತದೆ ಅತ್ಯುತ್ತಮ ಅಡಿಪಾಯ  ಎಲ್ಲರ ಮೆಚ್ಚಿನವರಿಗೆ. ಸಾಸೇಜ್\u200cನೊಂದಿಗೆ ನೀವು ಹೊಸ ಮೂಲ ಸಲಾಡ್\u200cಗಳನ್ನು ಬಯಸಿದರೆ, ನಂತರ ನನ್ನ ಪಾಕವಿಧಾನಗಳ ಆಯ್ಕೆಯನ್ನು ನೋಡಿ:

ಹೊಸ ವರ್ಷದ ಟೇಬಲ್ಗಾಗಿ ಉಪ್ಪಿನಕಾಯಿ ಅಣಬೆಗಳೊಂದಿಗೆ ಸಲಾಡ್

ಮ್ಯಾರಿನೇಡ್ ಅಣಬೆಗಳು - ಅಣಬೆಗಳು, ಜೇನುತುಪ್ಪ, ಅರಣ್ಯ ಅಣಬೆಗಳು - ಇದು ಅಡುಗೆಗೆ ಉತ್ತಮ ಆಧಾರವಾಗಿದೆ. ನಾನು ಸಲಾಡ್\u200cಗಳಿಗಾಗಿ ಮ್ಯಾರಿನೇಡ್ ಚಾಂಪಿಗ್ನಾನ್\u200cಗಳನ್ನು ಖರೀದಿಸಿದಾಗ, ಸಂಪೂರ್ಣ ಮಾರಾಟವಾದ ಮತ್ತು ಕತ್ತರಿಸದಂತಹದನ್ನು ಆಯ್ಕೆ ಮಾಡಲು ನಾನು ಪ್ರಯತ್ನಿಸುತ್ತೇನೆ. ಹೋಳಾದ ಚಾಂಪಿಗ್ನಾನ್\u200cಗಳು ಇಡೀ ಗುಣಮಟ್ಟಕ್ಕಿಂತ ಗುಣಮಟ್ಟದಲ್ಲಿ ಕೆಟ್ಟದಾಗಿದೆ. ಮತ್ತು ಈಗ ನನ್ನ ಮೆಚ್ಚಿನವುಗಳು:

ಬಟಾಣಿಗಳೊಂದಿಗೆ ಸರಳ ಕ್ರಿಸ್ಮಸ್ ಸಲಾಡ್ಗಳು

ಪೂರ್ವಸಿದ್ಧ ಹಸಿರು ಬಟಾಣಿ  - ಸಲಾಡ್\u200cಗಳಿಗೆ ಉತ್ತಮ ಘಟಕಾಂಶವಾಗಿದೆ. ಬಟಾಣಿಗಳೊಂದಿಗೆ ನೀವು ಹಾಗೆ ಬೇಯಿಸಬಹುದು ಸರಳ ಸಲಾಡ್\u200cಗಳು  ಉದಾಹರಣೆಗೆ ಗಂಧ ಕೂಪಿ, ಮತ್ತು ಅಸಾಮಾನ್ಯ ರಜಾದಿನಗಳು ಹೊಸ ವರ್ಷದ ಟೇಬಲ್. ಅತ್ಯಂತ ಜನಪ್ರಿಯ ಕ್ರಿಸ್\u200cಮಸ್ ಸಲಾಡ್\u200cಗಳಲ್ಲಿ ಒಂದಾದ ಆಲಿವಿಯರ್ ಅದರ ಸಂಯೋಜನೆಯಲ್ಲಿ ಬಟಾಣಿಗಳನ್ನು ಸಹ ಒಳಗೊಂಡಿದೆ. ಇತರರು ಇದ್ದಾರೆ, ನೀವೇ ನೋಡಿ:

ಕಡಿಮೆ ವೆಚ್ಚದ ಹಾಲಿಡೇ ಕಾರ್ನ್ ಸಲಾಡ್\u200cಗಳು

ಪೂರ್ವಸಿದ್ಧ ಜೋಳದೊಂದಿಗಿನ ಸಲಾಡ್\u200cಗಳು ಬಟಾಣಿ ಹೊಂದಿರುವ ಸಲಾಡ್\u200cಗಳಿಗೆ ಜನಪ್ರಿಯತೆಗಿಂತ ಕೆಳಮಟ್ಟದಲ್ಲಿಲ್ಲ. ಸಲಾಡ್\u200cಗೆ ಸೇರಿಸಲಾದ ಜೋಳವು ಯಾವುದೇ ಖಾದ್ಯಕ್ಕೆ ಆಹ್ಲಾದಕರ ಪರಿಮಳವನ್ನು ಮತ್ತು ರಸವನ್ನು ನೀಡುತ್ತದೆ. ಕೆಳಗಿನ ಪಾಕವಿಧಾನಗಳಿಗೆ ಗಮನ ಕೊಡಲು ನಾನು ಸೂಚಿಸುತ್ತೇನೆ.

ಏಪ್ರಿಲ್ 23, 2016 379

ಹಾಲಿಡೇ ಟೇಬಲ್\u200cನಲ್ಲಿರುವ ಅನೇಕ ಭಕ್ಷ್ಯಗಳಲ್ಲಿ ಸಲಾಡ್\u200cಗಳು ಆಕ್ರಮಿಸಿಕೊಂಡ ಕೊನೆಯ ಸ್ಥಳವಲ್ಲ. ಅವರ ಸಮೃದ್ಧಿ ಮತ್ತು ವಿಭಿನ್ನ ವ್ಯತ್ಯಾಸಗಳು ಪ್ರತಿ ಆತಿಥ್ಯಕಾರಿಣಿ ಅವರು ಇಷ್ಟಪಡುವದನ್ನು ಆಯ್ಕೆ ಮಾಡಲು ಅನುವು ಮಾಡಿಕೊಡುತ್ತದೆ. ಉತ್ತಮವಾಗಿ ಅಭಿವೃದ್ಧಿ ಹೊಂದಿದ ಫ್ಯಾಂಟಸಿ ನಿಮಗೆ ಹೊಸ ಅಂಶಗಳೊಂದಿಗೆ ಸಲಾಡ್\u200cಗಳನ್ನು ಪೂರೈಸಲು ಅನುವು ಮಾಡಿಕೊಡುತ್ತದೆ, ಅವುಗಳನ್ನು ಸಾಂಪ್ರದಾಯಿಕವಾಗಿ ಕುಟುಂಬ ಸ್ನೇಹಿಯನ್ನಾಗಿ ಮಾಡುತ್ತದೆ.

ಸರಳ ಕ್ರಿಸ್ಮಸ್ ಸಲಾಡ್ 2017: ಪಾಕವಿಧಾನಗಳ ಆಯ್ಕೆ

ಎಲ್ಲರ ಮೆಚ್ಚಿನ ಆಲಿವಿಯರ್ ಸಲಾಡ್ ಅಥವಾ ತುಪ್ಪಳ ಕೋಟ್ ಅಡಿಯಲ್ಲಿ ಹೆರಿಂಗ್ ಇಲ್ಲದೆ ಹೊಸ ವರ್ಷವನ್ನು ಇನ್ನು ಮುಂದೆ ಕಲ್ಪಿಸಿಕೊಳ್ಳಲಾಗುವುದಿಲ್ಲ. ಹೊಸ ವರ್ಷದ ಮುನ್ನಾದಿನದಂದು ಸಲಾಡ್\u200cಗಳು, ನೀವು ಯಾವುದನ್ನಾದರೂ ಆಯ್ಕೆ ಮಾಡಬಹುದು, ಆದರೆ ಮುಂಬರುವ ವರ್ಷವು ರೆಡ್ ರೂಸ್ಟರ್ ಆಗಿರುತ್ತದೆ ಎಂಬುದನ್ನು ನೆನಪಿನಲ್ಲಿಟ್ಟುಕೊಳ್ಳುವುದು ಯೋಗ್ಯವಾಗಿದೆ.

ಅವನನ್ನು ಮೆಚ್ಚಿಸಲು, ಮೇಜಿನ ಮೇಲೆ ಪ್ರಕಾಶಮಾನವಾದ ಕೆಂಪು ಇರಬೇಕು, ಹಳದಿ ಬಣ್ಣಗಳುಹಾಗೆಯೇ ಅವುಗಳ .ಾಯೆಗಳು. ಸಲಾಡ್ಗಳ ಸಂಯೋಜನೆಯಲ್ಲಿ ಕೋಳಿ ಮಾಂಸ ಇರಬಾರದು. ಪಾಕವಿಧಾನಗಳು ಸರಳ ಮತ್ತು ಸುಲಭವಾಗಿರಬೇಕು, ಯಾವುದಾದರೂ, ಪ್ರಾರಂಭದ ಆತಿಥ್ಯಕಾರಿಣಿ ಸಹ ಅವುಗಳನ್ನು ಮಾಡಬಹುದು.

ತುಪ್ಪಳ ಕೋಟ್ ಅಡಿಯಲ್ಲಿ ಹೆರಿಂಗ್

ಸಾಂಪ್ರದಾಯಿಕ, ಚೆನ್ನಾಗಿ ಪ್ರೀತಿಸುವ ಸಲಾಡ್ ಯಾವಾಗಲೂ ಹೊಸ ವರ್ಷದ ಮೇಜಿನ ಮೇಲೆ ಕಾಣಿಸಿಕೊಳ್ಳುತ್ತದೆ, ಮತ್ತು 2017 ಇದಕ್ಕೆ ಹೊರತಾಗಿಲ್ಲ.

ಪದಾರ್ಥಗಳು:

• ಕ್ಯಾರೆಟ್ - 300 ಗ್ರಾಂ;
• 3-4 ದೊಡ್ಡ ಆಲೂಗಡ್ಡೆ;
• 4 ಬೀಟ್ಗೆಡ್ಡೆಗಳು;
• ಮೊಟ್ಟೆಗಳು - 2 ತುಂಡುಗಳು;
• ಗ್ರೀನ್ಸ್;
• 1 ದೊಡ್ಡ ಅಥವಾ 2 ಮಧ್ಯಮ ಹೆರಿಂಗ್;
• 1 ಈರುಳ್ಳಿ ತಲೆ;
• ಉಪ್ಪು, ಮೇಯನೇಸ್.

ತಯಾರಿ ವಿಧಾನ:

ಸಲಾಡ್ ಸಿದ್ಧವಾಗಿದೆ, ಅದನ್ನು ತಣ್ಣಗಾಗಿಸಲು ಉಳಿದಿದೆ, ಅದನ್ನು ಫ್ರಿಜ್ನಲ್ಲಿ ಇರಿಸಿ. ಚಪ್ಪಟೆ ಖಾದ್ಯವನ್ನು ಹಾಕಿ, ಸಲಾಡ್\u200cನಿಂದ ಚಿತ್ರವನ್ನು ತೆಗೆದುಹಾಕಿ, ಕತ್ತರಿಸಿದ ಸೊಪ್ಪಿನೊಂದಿಗೆ ಸಿಂಪಡಿಸಿ.

ಮಿಮೋಸಾ

ಮನೆಯಲ್ಲಿ ತಯಾರಿಸಿದ ಹೊಸ ವರ್ಷದ ಸಲಾಡ್\u200cಗಳಲ್ಲಿ ಒಂದಾದ ಇದು ತಯಾರಿಸಲು ಸುಲಭ, ಅರ್ಧ ಘಂಟೆಯಷ್ಟು ಸಮಯವನ್ನು ವ್ಯಯಿಸುವುದಿಲ್ಲ. ಅತಿಥಿಗಳನ್ನು ಅಚ್ಚರಿಗೊಳಿಸಲು, ನೀವು ಅದನ್ನು ಪಿಟಾ ಬ್ರೆಡ್\u200cನಲ್ಲಿ ಸುತ್ತಿ ಸಲ್ಲಿಸಬಹುದು.

ಪದಾರ್ಥಗಳು:

ತಯಾರಿ ವಿಧಾನ:

1. ಮೊಟ್ಟೆಗಳನ್ನು ಕುದಿಸಿ, ಒಳಗೆ ನಿಲ್ಲಲು ಬಿಡಿ ತಣ್ಣೀರುನಂತರ ತುರಿಯುವ ಮರಿ ಕತ್ತರಿಸಿ;
2. ಚೀಸ್ ತುರಿ ಮಾಡಿ ಮತ್ತು ಮೀನುಗಳನ್ನು ಫೋರ್ಕ್ನಿಂದ ಮೃದುಗೊಳಿಸಿ;
3. ಪಿಟಾ ಬ್ರೆಡ್\u200cನ ಮೂರು ಹಾಳೆಗಳು ಮೇಜಿನ ಮೇಲೆ ಹರಡಿ, ಪ್ರತಿಯೊಂದನ್ನು ಮೇಯನೇಸ್ ಅಥವಾ ಮೊಸರಿನೊಂದಿಗೆ ಹರಡಿ;
4. ಮೊದಲ ಹಾಳೆಯಲ್ಲಿ ತುರಿದ ಮೊಟ್ಟೆಗಳನ್ನು, ಮುಂದಿನ ಹಾಳೆಯಲ್ಲಿ ತುರಿದ ಚೀಸ್ ಮತ್ತು ಕೊನೆಯ ಹಾಳೆಯಲ್ಲಿ ಮೀನುಗಳನ್ನು ಹಾಕಿ. ಕತ್ತರಿಸಿದ ಎಲ್ಲಾ ಹಾಳೆಗಳನ್ನು ಮುಚ್ಚಿ ಹಸಿರು ಈರುಳ್ಳಿ  ಸಬ್ಬಸಿಗೆ;
5. ಹಾಳೆಯನ್ನು ಮೊಟ್ಟೆಯೊಂದಿಗೆ ದಪ್ಪ ರೋಲ್ ಆಗಿ ತಿರುಗಿಸಿ ಮತ್ತು ಹಾಳೆಯ ಆರಂಭದಲ್ಲಿ ಚೀಸ್ ನೊಂದಿಗೆ ಹಾಕಿ, ಮತ್ತು ಮೀನು ಹಾಳೆಯೊಂದಿಗೆ ಪುನರಾವರ್ತಿಸಿ;
6. ಈಗ ಸಿದ್ಧ ರೋಲ್  ಸುತ್ತಿಡಬೇಕು ಅಂಟಿಕೊಳ್ಳುವ ಚಿತ್ರ  ಮತ್ತು ಫ್ರಿಜ್ನಲ್ಲಿ ಕಳುಹಿಸಿ. ಆದ್ದರಿಂದ ಪಿಟಾವನ್ನು ನೆನೆಸಲಾಗುತ್ತದೆ ಮತ್ತು ರೋಲ್ ವಿಭಜನೆಯಾಗುವುದಿಲ್ಲ.

ಸಮಯದ ನಂತರ, ರೋಲ್ ಅನ್ನು ಕತ್ತರಿಸಿ, ನೀವು ಲೆಟಿಸ್ ಎಲೆಗಳ ಮೇಲೆ ಒಂದು ತಟ್ಟೆಯಲ್ಲಿ ಇಡಬಹುದು.

ಏಡಿ ತುಂಡುಗಳೊಂದಿಗೆ ಸಲಾಡ್

ಹೊಸ ವರ್ಷದ 2017 ರಲ್ಲಿ ಈ ಸಲಾಡ್ ಮೇಜಿನ ಮೇಲೆ ಸೂಕ್ತವಾಗಿರುತ್ತದೆ. ಬಹು-ಲೇಯರ್ಡ್ ಪ್ರಕಾಶಮಾನವಾದ ಪದಾರ್ಥಗಳು ಮತ್ತು ತಯಾರಿಕೆಯ ಸುಲಭತೆಯು ವರ್ಷದ ಮಾಲೀಕರಿಗೆ ಮನವಿ ಮಾಡುತ್ತದೆ.

ಪದಾರ್ಥಗಳು:

• ಏಡಿ ತುಂಡುಗಳ ದೊಡ್ಡ ಪ್ಯಾಕೇಜ್;
• 5 ಮೊಟ್ಟೆಗಳು;
• ಗ್ರೀನ್ಸ್, ಮೆಣಸು, ಉಪ್ಪು;
• ಕ್ಯಾರೆಟ್ - 0.3 ಕೆಜಿ;
• ಮೇಯನೇಸ್;
• 0.5 ಕೆಜಿ ಆಲೂಗಡ್ಡೆ.

ತಯಾರಿ ವಿಧಾನ:

1. ತಣ್ಣೀರಿನ ಕೆಳಗೆ ಹಾಕಲು ಸಿದ್ಧವಾದ ನಂತರ ಮೊಟ್ಟೆ ಮತ್ತು ತರಕಾರಿಗಳನ್ನು ಕುದಿಸಿ;
2. ಎಲ್ಲವನ್ನೂ ಸ್ವಚ್ ed ಗೊಳಿಸಿದ ನಂತರ, ಒರಟಾಗಿ ತುರಿದ, ತುರಿದ ಪ್ರೋಟೀನ್ಗಳು ಹಳದಿಗಳಿಂದ ಪ್ರತ್ಯೇಕವಾಗಿ;
3. ಏಡಿ ತುಂಡುಗಳು ಚಿಪ್\u200cಗಳನ್ನು ಕತ್ತರಿಸುತ್ತವೆ, ಅವು ಹೆಪ್ಪುಗಟ್ಟಿದ್ದರೆ, ನೀವು ಮೊದಲು ಡಿಫ್ರಾಸ್ಟ್ ಮಾಡಬೇಕು;
4. ತರಕಾರಿಗಳನ್ನು ಆಳವಾದ ಭಕ್ಷ್ಯದಲ್ಲಿ ಹಾಕಿ, ಗ್ರೀಸ್ ಮಾಡಿ ಮೇಯನೇಸ್ ಉತ್ಪನ್ನ. ಪದರಗಳು: ಆಲೂಗಡ್ಡೆ, ಏಡಿ ತುಂಡುಗಳು, ಮೊಟ್ಟೆಯ ಬಿಳಿ, ಕ್ಯಾರೆಟ್. ಪದರಗಳು ಎರಡು ಬಾರಿ ಪುನರಾವರ್ತಿಸುತ್ತವೆ.

ಸಲಾಡ್ ಸಿಂಪಡಿಸಿ ಮೊಟ್ಟೆಯ ಹಳದಿ ಲೋಳೆ  ಸೊಪ್ಪಿನೊಂದಿಗೆ.

ಆಲಿವಿಯರ್

ಎಲ್ಲರ ಮೆಚ್ಚಿನ ಹೊಸ ವರ್ಷದ ಸಲಾಡ್  ರೆಡ್ ರೂಸ್ಟರ್ - ಮುಂಬರುವ ವರ್ಷದ ಇಚ್ ing ೆ ಮತ್ತು ಮಾಲೀಕರಿಗೆ ಇರುತ್ತದೆ.

ಪದಾರ್ಥಗಳು:

• ಆಲೂಗಡ್ಡೆ - 0.3 ಕೆಜಿ;
• ಮೊಟ್ಟೆಗಳು - 3 ಪಿಸಿಗಳು .;
• ಸಣ್ಣ ಈರುಳ್ಳಿ ತಲೆ;
• ಹಸಿರು ಟಫ್ಟ್\u200cಗಳು;
• ಮೇಯನೇಸ್;
• ಉಪ್ಪಿನಕಾಯಿ ಅಥವಾ ಉಪ್ಪಿನಕಾಯಿ ಸೌತೆಕಾಯಿಗಳು - 2-3 ಪಿಸಿಗಳು .;
• ಕ್ಯಾರೆಟ್ - 0.1 ಕೆಜಿ;
• ಬೇಯಿಸಿದ ಸಾಸೇಜ್ - 0.2 ಕೆಜಿ.

ತಯಾರಿ ವಿಧಾನ:

ಸಿಹಿ ಸಲಾಡ್\u200cಗಳಲ್ಲಿ ಸಂಯೋಜನೆಯ ಪ್ರಿಯರಿಗೆ, ಬಯಸಿದಲ್ಲಿ, 1 ತುರಿದ ಸೇಬನ್ನು ಸಂಯೋಜನೆಗೆ ಸೇರಿಸಿ.

ಸಲಾಡ್ "ಸಾಂತಾಕ್ಲಾಸ್"

ಸಲಾಡ್ ರುಚಿಕರ ಮಾತ್ರವಲ್ಲ, ಸುಂದರವಾಗಿರುತ್ತದೆ. ಇದರ ವಿನ್ಯಾಸವು ವಯಸ್ಕ ಅರ್ಧದಷ್ಟು ಅತಿಥಿಗಳಿಗೆ ಮಾತ್ರವಲ್ಲ, ಮಕ್ಕಳಿಗೂ ಆಕರ್ಷಿಸುತ್ತದೆ, ಏಕೆಂದರೆ ಇದು ನಿಜವಾದ ಸಾಂಟಾ ಕ್ಲಾಸ್ನಂತೆ ಕಾಣುತ್ತದೆ.

ಪದಾರ್ಥಗಳು:

• 1 ಕಪ್ ಅಕ್ಕಿ;
• 0.3 ಕೆಜಿ ಏಡಿ ತುಂಡುಗಳು;
• 100 ಗ್ರಾಂ ಕ್ಯಾರೆಟ್;
• 3 ಮೊಟ್ಟೆಗಳು;
• ಗ್ರೀನ್ಸ್;
• ಕೆಂಪುಮೆಣಸು, ಉಪ್ಪು, ಮೆಣಸಿನಕಾಯಿ, ನೆಲದ ಮೆಣಸು;
• ಹಾರ್ಡ್ ಚೀಸ್;
• ಮೇಯನೇಸ್;
• 1 ಹಳದಿ ಬೆಲ್ ಪೆಪರ್.

ತಯಾರಿ ವಿಧಾನ:

ಸಲಾಡ್ ಸಿದ್ಧವಾಗಿದೆ. ಸೇವೆ ಮಾಡುವಾಗ, ಪಾರ್ಸ್ಲಿ ಅಲಂಕರಿಸಿ.

ಹೊಸ ವರ್ಷದ ಸಲಾಡ್ 2017

ಸಲಾಡ್ನ ಸರಳತೆಯ ಹೊರತಾಗಿಯೂ, ಇದು ತುಂಬಾ ಹಬ್ಬದ ಮತ್ತು ರುಚಿಕರವಾಗಿರುತ್ತದೆ. ಅತಿಥಿಗಳ ಸಂಖ್ಯೆ ಮತ್ತು ಅವರ ಆದ್ಯತೆಗಳನ್ನು ಅವಲಂಬಿಸಿ, ಪದಾರ್ಥಗಳನ್ನು ಬದಲಾಯಿಸಬಹುದು, ಹೆಚ್ಚಿಸಬಹುದು ಅಥವಾ ಸಂಖ್ಯೆಯಲ್ಲಿ ಕಡಿಮೆ ಮಾಡಬಹುದು.

ಪದಾರ್ಥಗಳು:

• 2 ಮೊಟ್ಟೆಗಳು;
• ಹಾರ್ಡ್ ಚೀಸ್ - 0.2 ಕೆಜಿ;
• ಕ್ಯಾರೆಟ್ - 150 ಗ್ರಾಂ;
• 0.3 ಕೆಜಿ ಆಲೂಗಡ್ಡೆ;
• ಮ್ಯಾರಿನೇಡ್ ಅಥವಾ ಉಪ್ಪಿನಕಾಯಿ ಸೌತೆಕಾಯಿಗಳು - 3 ಪಿಸಿಗಳು .;
• ಈರುಳ್ಳಿ - 70 ಗ್ರಾಂ;
• ಹಸಿರು ಆಪಲ್ - 200 ಗ್ರಾಂ;
• 300 ಗ್ರಾಂ ಹಸಿರು ಪೂರ್ವಸಿದ್ಧ ಬಟಾಣಿ;
• ಮೇಯನೇಸ್.

ತಯಾರಿ ವಿಧಾನ:

1. ಮೊಟ್ಟೆ ಮತ್ತು ತರಕಾರಿಗಳನ್ನು ಬೇಯಿಸಿ. ತಣ್ಣೀರಿನಲ್ಲಿ 20 ನಿಮಿಷಗಳ ಕಾಲ ಬಿಡಿ, ನಂತರ ಸ್ವಚ್ clean ಗೊಳಿಸಿ;
2. ತರಕಾರಿಗಳು, ಸೌತೆಕಾಯಿಗಳು ಮತ್ತು ಸೇಬುಗಳನ್ನು ಮಧ್ಯಮ ತುಂಡುಗಳಾಗಿ ಕತ್ತರಿಸಬೇಕು. ಉತ್ತಮವಾದ ತುರಿಯುವ ಮಣೆ ಬಳಸಿ ಮೊಟ್ಟೆಗಳನ್ನು ಚೀಸ್ ನೊಂದಿಗೆ ಪುಡಿಮಾಡಿ;
3. ಸೇರಿಸಲು ಪೂರ್ವಸಿದ್ಧ ಬಟಾಣಿ, ಎಲ್ಲವನ್ನೂ ಮಿಶ್ರಣ ಮಾಡಿ.

ಸೇವೆ ಮಾಡುವ ಮೊದಲು, ಮೇಯನೇಸ್ ಸೇರಿಸಿ.

ಯಾವುದೇ ತೆಳ್ಳಗಿನ ಮಾಂಸದ 300 ಗ್ರಾಂ;

ವಿವಿಧ ಬಣ್ಣಗಳ ಬಲ್ಗೇರಿಯನ್ ಮೆಣಸು: ಕೆಂಪು, ಹಸಿರು, ಹಳದಿ;

ಸಸ್ಯಜನ್ಯ ಎಣ್ಣೆ;

ಸೋಯಾ ಸಾಸ್ - 50 ಮಿಲಿ;

ಹಸಿರು ಬೀನ್ಸ್.

ತಯಾರಿ ವಿಧಾನ:

1. ಮುಂಚಿತವಾಗಿ ಮಾಂಸವನ್ನು ಕುದಿಸಿ. ಉದ್ದನೆಯ ಪಟ್ಟಿಗಳಾಗಿ ಕತ್ತರಿಸಿ ಅಥವಾ ಕೈಗಳನ್ನು ಒಡೆಯಿರಿ. ಸಸ್ಯಜನ್ಯ ಎಣ್ಣೆಯಲ್ಲಿ ಸ್ವಲ್ಪ ಫ್ರೈ ಮಾಡಿ, ಸೋಯಾ ಸಾಸ್ ಸೇರಿಸಿ;
2. ಈ ಸಮಯದಲ್ಲಿ ಕಡಿಮೆ ಮಾಡಲು ಕುದಿಯುವ ನೀರಿನಲ್ಲಿ ಹಸಿರು ಬೀನ್ಸ್  7 ನಿಮಿಷಗಳ ಕಾಲ;
3. ಮೆಣಸು ನುಣ್ಣಗೆ ಪಟ್ಟಿಗಳಾಗಿ ಕತ್ತರಿಸಿ;
4. ಮೆಣಸು, ಹಸಿರು ಬೀನ್ಸ್ ಮತ್ತು ಮಾಂಸವನ್ನು ಸಲಾಡ್ ಬಟ್ಟಲಿನಲ್ಲಿ ಹಾಕಿ.

ಟೇಬಲ್ ಹೊಂದಿಸುವ ಮೊದಲು, ಮಾಂಸದ ಸಾಸ್ ಮೇಲೆ ಸಲಾಡ್ ಸುರಿಯಿರಿ. ಇದನ್ನು ಬೆಚ್ಚಗಿನ ಮತ್ತು ಶೀತ ರೂಪದಲ್ಲಿ ಸೇವಿಸಬಹುದು.

ದ್ರಾಕ್ಷಿಯೊಂದಿಗೆ ಸಲಾಡ್

ಹೊಸ ವರ್ಷದ ಮೇಜಿನ ಮೇಲೆ ಆಸಕ್ತಿದಾಯಕ ಮತ್ತು ಅಸಾಮಾನ್ಯ ಸಲಾಡ್ ಸೂಕ್ತವಾಗಿರುತ್ತದೆ. ನೀವು ಮೇಯನೇಸ್ ಅನ್ನು ಹುಳಿ ಕ್ರೀಮ್ನೊಂದಿಗೆ ಬದಲಾಯಿಸಿದರೆ ಸಲಾಡ್ ಅನ್ನು ಸುಲಭಗೊಳಿಸಬಹುದು.

ಪದಾರ್ಥಗಳು:

• 2 ಮೊಟ್ಟೆಗಳು;
• ಬೇಯಿಸಿದ ಮೊಲದ ಮಾಂಸದ 400 ಗ್ರಾಂ;
• 2-3 ಹಸಿರು ಸೇಬುಗಳು;
• ಮಹಿಳೆಯರ ಬೆರಳುಗಳ 1 ದೊಡ್ಡ ಗುಂಪೇ;
• ಹಾರ್ಡ್ ಚೀಸ್;
• ಗ್ರೀನ್ಸ್;
• ಮೇಯನೇಸ್ ಅಥವಾ ಹುಳಿ ಕ್ರೀಮ್.

ತಯಾರಿ ವಿಧಾನ:

ಕೊಡುವ ಮೊದಲು, ಹುಳಿ ಕ್ರೀಮ್ ಅಥವಾ ಮೇಯನೇಸ್ ನೊಂದಿಗೆ ಬೆರೆಸಿ, ಕತ್ತರಿಸಿದ ಸೊಪ್ಪಿನಿಂದ ಅಲಂಕರಿಸಿ.

ಸೀಸರ್

ಸುಲಭ ಹಾಲಿಡೇ ಸಲಾಡ್, ಇದು ಮಹಿಳಾ ಅತಿಥಿಗಳನ್ನು ಆಕರ್ಷಿಸುತ್ತದೆ. ರಸಭರಿತವಾದ ಸೀಗಡಿ, ಚೀಸ್ ಮತ್ತು ಸಾಸ್\u200cನ ಸಂಯೋಜನೆಯು ಯಾರನ್ನೂ ಅಸಡ್ಡೆ ಬಿಡುವುದಿಲ್ಲ.

ಪದಾರ್ಥಗಳು:

• ಎಲೆಕೋಸು ಐಸ್ಬರ್ಗ್ - 1 ತಲೆ;
• ದೊಡ್ಡ ಸೀಗಡಿ - 0.4 ಕೆಜಿ;
• ಬಿಳಿ ಬ್ರೆಡ್ - 4 ತುಂಡುಗಳು;
• ಆಲಿವ್ ಮತ್ತು ತೆಂಗಿನ ಎಣ್ಣೆ;
• ಸಬ್ಬಸಿಗೆ ಬೀಜಗಳು;
• ವೈನ್ ವಿನೆಗರ್ - 50 ಮಿಲಿ;
• ಉಪ್ಪು, ಸಾಸಿವೆ ಒಣ;
• ಬೆಳ್ಳುಳ್ಳಿಯ ಕೆಲವು ಲವಂಗ;
• ನಿಂಬೆ ರಸ

ತಯಾರಿ ವಿಧಾನ:

1. ಕತ್ತರಿಸಿದ ಬೆಳ್ಳುಳ್ಳಿಯೊಂದಿಗೆ 50 ಗ್ರಾಂ ಉಪ್ಪನ್ನು ಬೆರೆಸಿ. ಸ್ವಲ್ಪ ವಿನೆಗರ್, ನಿಂಬೆ ರಸ, ಅರ್ಧ ನಿಂಬೆ, 20 ಗ್ರಾಂ ಒಣ ಸಾಸಿವೆ ಮತ್ತು 100 ಮಿಲಿ ಸೇರಿಸಿ ಆಲಿವ್ ಎಣ್ಣೆ;
2. ಬ್ರೆಡ್ ಕ್ರೌಟನ್\u200cಗಳನ್ನು ತಯಾರಿಸಬೇಕಾಗಿದೆ, ಇದಕ್ಕಾಗಿ ನೀವು ತುಂಡುಗಳಾಗಿ ಕತ್ತರಿಸಿ, ಬಾಣಲೆಯಲ್ಲಿ ಫ್ರೈ ಮಾಡಿ, ಆಲಿವ್ ಎಣ್ಣೆಯಿಂದ ಹಲ್ಲುಜ್ಜಬೇಕು. ಕ್ರೂಟಾನ್ಗಳು ಪುಡಿಮಾಡಿದಂತೆ, ಬಾಣಲೆಗೆ ಬೆಳ್ಳುಳ್ಳಿಯೊಂದಿಗೆ ಸ್ವಲ್ಪ ತೆಂಗಿನ ಎಣ್ಣೆಯನ್ನು ಸೇರಿಸಿ;
3. ಎಲೆಕೋಸು ತೊಳೆಯಿರಿ ಮತ್ತು ಒಣಗಿಸಿ. ಎಲೆಗಳಾಗಿ ವಿಂಗಡಿಸಿ, ಅವುಗಳನ್ನು ಹರಿದು ಹಾಕಿ. ನೀವು ತೆಳುವಾದ ಪಟ್ಟಿಗಳಾಗಿ ಕತ್ತರಿಸಬಹುದು;
4. ಸೀಗಡಿಗಳನ್ನು ಕುದಿಸಬೇಕು. ಅವರು ಅಶುದ್ಧರಾಗಿದ್ದರೆ ಉತ್ತಮ. ಕುದಿಯುವ ನೀರಿನಲ್ಲಿ 2 ಟೀಸ್ಪೂನ್ ಸುರಿಯಿರಿ. l ಸಬ್ಬಸಿಗೆ ಬೀಜಗಳು ಮತ್ತು ಸಾಕಷ್ಟು ಉಪ್ಪು ಇದರಿಂದ ನೀರು ತುಂಬಾ ಉಪ್ಪಿನಂಶವನ್ನು ಹೊಂದಿರುತ್ತದೆ. ಸೀಗಡಿಗಳನ್ನು ಎಸೆಯಿರಿ ಮತ್ತು ನಿಖರವಾಗಿ 5 ನಿಮಿಷಗಳನ್ನು ಗುರುತಿಸಿ. ಸೀಗಡಿ ಮುಂದೆ ಬೇಯಿಸಿದರೆ, ಅವು "ರಬ್ಬರ್" ಆಗಿರುತ್ತವೆ. ಅದರ ನಂತರ, ತಂಪಾದ ಮತ್ತು ಸ್ವಚ್ clean ಗೊಳಿಸಿ;
5. ಲೆಟಿಸ್ ಸೀಗಡಿ, ತುರಿದ ಚೀಸ್ ಮತ್ತು ಕ್ರ್ಯಾಕರ್ಸ್ ಎಲೆಗಳಿಗೆ ಸೇರಿಸಿ.

ಸಲಾಡ್ ಬಟ್ಟಲಿನಲ್ಲಿ ಹಾಕಿ. ಕೊಡುವ ಮೊದಲು, ಬೇಯಿಸಿದ ಎಣ್ಣೆಯುಕ್ತ ಸಾಸ್ ಮೇಲೆ ಸುರಿಯಿರಿ.

"ಗಾರ್ನೆಟ್ ಕಂಕಣ"

ಈ ಸಲಾಡ್ ಅದರ ಅಸಾಮಾನ್ಯ ಪ್ರಸ್ತುತಿಯಿಂದಾಗಿ 2017 ರಲ್ಲಿ ಹೊಸ ವರ್ಷದ ಟೇಬಲ್\u200cನಲ್ಲಿ ಉತ್ತಮವಾಗಿ ಕಾಣುತ್ತದೆ, ಇದು ಕೆಂಪು ಗಾರ್ನೆಟ್ ಕಂಕಣದಂತೆ ಕಾಣುತ್ತದೆ.

ಪದಾರ್ಥಗಳು:

ತಯಾರಿ ವಿಧಾನ:

1. ಮೊಲದ ಫಿಲೆಟ್ ಅನ್ನು ಕುದಿಸಿ, ತುಂಡುಗಳಾಗಿ ಕತ್ತರಿಸಿ ಅಥವಾ ನಿಮ್ಮ ಕೈಗಳಿಂದ ಚೂರುಗಳನ್ನು ತೆಗೆದುಕೊಳ್ಳಿ;
2. ತರಕಾರಿಗಳು ಮತ್ತು ಮೊಟ್ಟೆಗಳನ್ನು ಕುದಿಸಿ, ಒರಟಾದ ತುರಿಯುವಿಕೆಯ ಮೇಲೆ ತಣ್ಣಗಾಗಿಸಿ, ಸಿಪ್ಪೆ ಮಾಡಿ ಮತ್ತು ಕತ್ತರಿಸು;
3. ದಾಳಿಂಬೆ ಸಿಪ್ಪೆ ಸುಲಿದ, ಧಾನ್ಯದಿಂದ ಡಿಸ್ಅಸೆಂಬಲ್ ಮಾಡಲಾಗಿದೆ;
4. ಈಗ ನೀವು ಉತ್ಪನ್ನಗಳನ್ನು ಕಂಕಣ ರೂಪದಲ್ಲಿ ಹಾಕಬೇಕಾಗಿದೆ. ಇದನ್ನು ಮಾಡಲು, ಚಪ್ಪಟೆ ತಟ್ಟೆಯ ಮಧ್ಯದಲ್ಲಿ ವಿಶೇಷ ಆಕಾರ ಅಥವಾ ಸಾಮಾನ್ಯ ಗಾಜನ್ನು ಹಾಕುವುದು ಅವಶ್ಯಕ, ಅದನ್ನು ಮೇಲಿನಿಂದ ಕೆಳಕ್ಕೆ ತಿರುಗಿಸಬೇಕು;
5. ನಾವು ಪದರಗಳಲ್ಲಿ ಹರಡುತ್ತೇವೆ: ಮಾಂಸ, ಕತ್ತರಿಸಿದ ಈರುಳ್ಳಿ, ಕ್ಯಾರೆಟ್, ಬೀಜಗಳು, ಆಲೂಗಡ್ಡೆ ಮತ್ತು ಮೊಟ್ಟೆಗಳು. ಪ್ರತಿಯೊಂದು ಪದರವನ್ನು ಮೇಯನೇಸ್\u200cನಿಂದ ಲೇಪಿಸಬೇಕು;
6. ಎಲ್ಲದರ ಮೇಲೆ ದಾಳಿಂಬೆ ಧಾನ್ಯಗಳನ್ನು ಹಾಕಿ. ರೆಫ್ರಿಜರೇಟರ್ನಲ್ಲಿ ಶೈತ್ಯೀಕರಣಗೊಳಿಸಿ, ನಂತರ ಮಾತ್ರ ಸಲಾಡ್ನಿಂದ ಫಾರ್ಮ್ ಅಥವಾ ಗ್ಲಾಸ್ ಅನ್ನು ತೆಗೆದುಹಾಕಿ.

ಹೊಸ ವರ್ಷ 2017 ಕ್ಕೆ ನೀವು ಯಾವ ಸಲಾಡ್\u200cಗಳನ್ನು ಹೊಂದಿರಲಿ, ನೀವು ಎಲ್ಲವನ್ನೂ ಸೊಪ್ಪಿನಿಂದ ಅಲಂಕರಿಸಬೇಕು. ಲೆಟಿಸ್ ಎಲೆಗಳಲ್ಲಿ ಸಲಾಡ್\u200cಗಳನ್ನು ಭಾಗಗಳಲ್ಲಿ ಬಡಿಸಿದರೆ ಅದು ಸುಂದರವಾಗಿ ಕಾಣುತ್ತದೆ. ಸಲಾಡ್\u200cಗಳನ್ನು ಯಾವಾಗ ಸೀಸನ್ ಮಾಡಬೇಕೆಂದು ತಿಳಿಯುವುದು ಸಹ ಮುಖ್ಯವಾಗಿದೆ ಇದರಿಂದ ಅವು ಮೇಜಿನ ಮೇಲೆ ತಾಜಾ ಮತ್ತು ಅಚ್ಚುಕಟ್ಟಾಗಿ ಕಾಣುತ್ತವೆ.

ಅತಿಥಿಗಳ ಆಗಮನಕ್ಕೆ ಒಂದು ಗಂಟೆ ಮೊದಲು ತರಕಾರಿ ಸಲಾಡ್\u200cಗಳನ್ನು ಪುನಃ ತುಂಬಿಸಬೇಕು, ಆದ್ದರಿಂದ ಅವು ನೆನೆಸಲು ಸಮಯವಿರುತ್ತದೆ. ಲೆಟಿಸ್\u200cನಿಂದ ಸಲಾಡ್\u200cಗಳನ್ನು ಬಡಿಸುವ ಮೊದಲು ಪುನಃ ತುಂಬಿಸಬೇಕು.

ಬಾನ್ ಹಸಿವು!

17,918 ವೀಕ್ಷಣೆಗಳು

ನಾವು ಹೊಸ ವರ್ಷ ಸಲಾಡ್ ಎಂದು ಹೇಳುತ್ತೇವೆ. ಮತ್ತು ಹೊಸ ವರ್ಷದ ಸಲಾಡ್\u200cಗಳ ಗಡಿನಾಡುಗಳು ತಮ್ಮ ನೆಚ್ಚಿನ ಗಡಿನಾಡುಗಳನ್ನು ಮೀರಿಸಿದೆ, ಆದರೆ ಕ್ಲಾಸಿಕ್ ಹಾಲಿಡೇ ಭಕ್ಷ್ಯಗಳು ವರ್ಷಗಳಲ್ಲಿ ಬರುತ್ತವೆ. ಮತ್ತು ರಜಾದಿನದ ಪೂರ್ವದ ಗದ್ದಲದಲ್ಲಿ, ಯಾವಾಗಲೂ ಬಿಡುವಿಲ್ಲ, ಮತ್ತು ಅತಿಥಿಗಳು ಮತ್ತು ಸಂಬಂಧಿಕರನ್ನು ಟೇಸ್ಟಿ, ಸುಂದರ ಮತ್ತು ಹೊಸದನ್ನು ಅಚ್ಚರಿಗೊಳಿಸುವುದು ಯಾವಾಗಲೂ ಅಪೇಕ್ಷಣೀಯವಾಗಿದೆ ...

ಸಲಾಡ್ "ಬೀಜಗಳ ಮೇಲೆ"

ಅದರ ತಯಾರಿಗಾಗಿ ಈ ಕೆಳಗಿನ ಅಂಶಗಳು ಬೇಕಾಗುತ್ತವೆ:

• ತೆಳ್ಳನೆಯ ಗೋಮಾಂಸದ ಅರ್ಧ ಕಿಲೋ;
• 4 ಗಟ್ಟಿಯಾದ ಬೇಯಿಸಿದ ಮೊಟ್ಟೆಗಳು;
• 5 ಉಪ್ಪುಸಹಿತ (ಆಮ್ಲೀಯವಲ್ಲದ, ಘನ) ಸೌತೆಕಾಯಿಗಳು;
• ಬೆಳ್ಳುಳ್ಳಿ - 3-4 ಚೂರುಗಳು;
• 1 ಕಪ್ ಸಿಪ್ಪೆ ಸುಲಿದ ವಾಲ್್ನಟ್ಸ್;
• ಡ್ರೆಸ್ಸಿಂಗ್ಗಾಗಿ ಮೇಯನೇಸ್ - 200 ಗ್ರಾಂ.

ಪೂರ್ವ-ಬೇಯಿಸಿದ ಮತ್ತು ತಂಪಾಗಿಸಿದ ಮಾಂಸವನ್ನು ಸಣ್ಣ ನಾರುಗಳಾಗಿ ಡಿಸ್ಅಸೆಂಬಲ್ ಮಾಡಲಾಗಿದೆ. ನೀವು ಕತ್ತರಿಸಬಹುದು, ಆದರೆ ಸಲಾಡ್\u200cನ ರುಚಿ ಮತ್ತು ನೋಟಕ್ಕಾಗಿ, ಕೈಯಾರೆ ಡಿಸ್ಅಸೆಂಬಲ್ ಮಾಡುವುದು ಉತ್ತಮ. ದೊಡ್ಡ ತುರಿಯುವಿಕೆಯ ಮೇಲೆ ಉಪ್ಪಿನಕಾಯಿ ಸೌತೆಕಾಯಿಗಳು, ರಸವನ್ನು ಸಲಾಡ್ಗೆ ಬರದಂತೆ ಹರಿಸುತ್ತವೆ. ಮ್ಯಾಶ್ ಸಿಪ್ಪೆ ಸುಲಿದ ಬೆಳ್ಳುಳ್ಳಿ ಲವಂಗವನ್ನು ಪತ್ರಿಕಾ ಮತ್ತು ಕತ್ತರಿಸಿದ ಸೌತೆಕಾಯಿಗಳೊಂದಿಗೆ ಬೆರೆಸಿ.

ಗಟ್ಟಿಯಾದ ಬೇಯಿಸಿದ ಮೊಟ್ಟೆಗಳನ್ನು ಫೋರ್ಕ್\u200cನಿಂದ ಬೇಯಿಸಿ. ಈಗ ಕಾಯಿಗಳ ಸರದಿ ಬಂದಿತು. ಅವರು ಪುಡಿಮಾಡಿಕೊಳ್ಳಬೇಕು - ಚಾಕುವಿನ ಮೊಂಡಾದ ಭಾಗವನ್ನು ಕತ್ತರಿಸಿ, ತದನಂತರ ಒಣ ಬಿಸಿ ಹುರಿಯಲು ಪ್ಯಾನ್ನಲ್ಲಿ ಒಣಗಿಸಿ.

ಈಗ ಎಲ್ಲಾ ಘಟಕಗಳು ಸಿದ್ಧವಾಗಿವೆ, ನೀವು ಸಲಾಡ್ ಅನ್ನು ಲೇಯರಿಂಗ್ ಮಾಡಲು ಮುಂದುವರಿಯಬಹುದು, ಪ್ರತಿ ಪದರವನ್ನು ಮೇಯನೇಸ್ನೊಂದಿಗೆ ಎಚ್ಚರಿಕೆಯಿಂದ ಲೇಪಿಸಬಹುದು:

1. ಮಾಂಸ;
2. ಕತ್ತರಿಸಿದ ಬೆಳ್ಳುಳ್ಳಿಯೊಂದಿಗೆ ಸೌತೆಕಾಯಿಗಳ ಮಿಶ್ರಣ;
3. ಮೊಟ್ಟೆಗಳು;
4. ವಾಲ್್ನಟ್ಸ್.

ಟಾಪ್, ಕಾಯಿ ಪದರ, ಮೇಯನೇಸ್ ಸ್ಮೀಯರ್ ಮಾಡುವ ಅಗತ್ಯವಿಲ್ಲ. ಒಂದೆರಡು ಗಂಟೆಗಳ ಕಾಲ ರೆಫ್ರಿಜರೇಟರ್ನಲ್ಲಿ ಸಲಾಡ್ ಅನ್ನು ತುಂಬಿದ ನಂತರ, ಅತಿಥಿಗಳು ಅದನ್ನು ಕಿತ್ತುಹಾಕಲು ಸಾಧ್ಯವಾಗುವುದಿಲ್ಲ.

"ಸೇಂಟ್ ಪೀಟರ್ಸ್ಬರ್ಗ್"

ಪದಾರ್ಥಗಳು:

• ಚಿಕನ್ ಫಿಲೆಟ್ - 1 ಪಿಸಿ;
• ಉಪ್ಪು, ಮೆಣಸು, ಬೇ ಎಲೆ  - ರುಚಿಗೆ;
• 3 ಬೇಯಿಸಿದ ಮೊಟ್ಟೆಗಳು;
• ತಾಜಾ ಸೌತೆಕಾಯಿ - 1 ಪಿಸಿ .;
• ಮ್ಯಾರಿನೇಡ್ ಅಣಬೆಗಳು - 100 ಗ್ರಾಂ;
• ಮೇಯನೇಸ್ ಡ್ರೆಸ್ಸಿಂಗ್.

ಸಲಾಡ್\u200cನಲ್ಲಿ ಮಾಂಸವನ್ನು ಒಣಗಿಸಲು, ಫಿಲೆಟ್ ಅನ್ನು ಉಪ್ಪುಸಹಿತ ನೀರಿನಲ್ಲಿ ಬೇಯಿಸಿದ ನಂತರ, ನೀವು ರುಚಿಗೆ ನೆಲದ ಕರಿಮೆಣಸು ಮತ್ತು ಬೇ ಎಲೆಗಳನ್ನು ಸೇರಿಸಬಹುದು, ಅದನ್ನು ಸಾರು ತೆಗೆಯದೆ ತಣ್ಣಗಾಗಲು ಬಿಡಬಹುದು.

ಈ ಮಧ್ಯೆ, ನೀವು ಉಳಿದ ಪದಾರ್ಥಗಳನ್ನು ತಯಾರಿಸಬೇಕು - ಅಣಬೆಗಳು, ಸೌತೆಕಾಯಿ ಮತ್ತು ಮೊಟ್ಟೆಗಳು. ಅವರು ಸಣ್ಣ ತುಂಡುಗಳಾಗಿ ಕತ್ತರಿಸಬೇಕಾಗಿರುವುದು. ಚಿಕನ್ ಕೂಡ ಪುಡಿಮಾಡಿ ಇದಕ್ಕೆ ಸ್ವಲ್ಪ ಪ್ರಮಾಣದ ಮೇಯನೇಸ್ ಸೇರಿಸಬೇಕು.

ಪದರಗಳಲ್ಲಿ ಹರಡಿ: ಕೆಳಭಾಗದಲ್ಲಿ ಮೇಯನೇಸ್ ನೊಂದಿಗೆ ಫಿಲೆಟ್ ಮಿಶ್ರಣ, ಕತ್ತರಿಸಿದ ಅಣಬೆಗಳು, ಮೇಯನೇಸ್ ಗ್ರಿಡ್, ಸೌತೆಕಾಯಿಯ ಪದರ, ಮೇಯನೇಸ್, ಮೊಟ್ಟೆ, ಮೇಯನೇಸ್ ಮತ್ತೆ ಒಂದು ಗ್ರಿಡ್. ಸಲಾಡ್ ಅನ್ನು ಅಲಂಕರಿಸಲು ಮರೆಯದಿರಿ. ಹೊಸ ವರ್ಷದ ಗದ್ದಲ ಮತ್ತು ರಜಾದಿನದ ಮುಂಚಿನ ತೊಂದರೆಗಳಲ್ಲಿ ಒಂದು ಖಾದ್ಯ ತಯಾರಿಕೆಯಲ್ಲಿ ಇನ್ನು ಮುಂದೆ ಅಗತ್ಯವಿಲ್ಲದ ಎಲ್ಲವುಗಳಿವೆ, ಆದರೆ ಇದು ಇನ್ನೊಂದಕ್ಕೆ ಅದ್ಭುತವಾದ ಅಲಂಕಾರವಾಗಿರುತ್ತದೆ. ಸರಿ, ಸೇವೆ ಮಾಡುವ ಮೊದಲು ರಜಾ ಟೇಬಲ್  "ಸೇಂಟ್ ಪೀಟರ್ಸ್ಬರ್ಗ್" ಸಲಾಡ್ ರೆಫ್ರಿಜರೇಟರ್ನಲ್ಲಿ ಒಂದೆರಡು ಗಂಟೆಗಳ ಕಾಲ ತಣ್ಣಗಾಗಲು ಬಿಡಿ.

"ಅರ್ಬುಜಿಕ್"

ಈ ಸಲಾಡ್ ಯಾವುದೇ ಪಕ್ಷದ “ರಾಜ” ಆಗಿದೆ. ವಿಶೇಷವಾಗಿ ಅವನು ಹೊಸ ವರ್ಷದ ಟೇಬಲ್\u200cನಲ್ಲಿ ಅಂಗಳಕ್ಕೆ ಹೋಗಬೇಕಾಗುತ್ತದೆ, ಅದು ಕಿಟಕಿಯ ಹೊರಗೆ ಶೀತ ಮತ್ತು ಹಿಮವಾಗಿದ್ದಾಗ ಮತ್ತು ಆಗಾಗ್ಗೆ ಮಳೆಯಾಗುತ್ತಿದೆ. ಅಂತಹ ಆಶ್ಚರ್ಯವನ್ನು ಯಾರು ಬಯಸುವುದಿಲ್ಲ - ಅವರ ಮೇಜಿನ ಮೇಲೆ ಕಲ್ಲಂಗಡಿಯ ನಿಜವಾದ ತುಂಡು ನೋಡಲು - ಪ್ರಕಾಶಮಾನವಾದ, ಕಡುಗೆಂಪು, ಕಪ್ಪು ಚುಕ್ಕೆಗಳೊಂದಿಗೆ, ಅಂಡರ್ವೈರ್? ಭಕ್ಷ್ಯದ ವಿಶೇಷತೆಯೆಂದರೆ, ಅದರ “ಕಿರುಚಾಟ” ಗೋಚರಿಸುವಿಕೆಯ ಹಿಂದೆ ನೀವು ಯಾವುದೇ ಕರುಳನ್ನು ಮರೆಮಾಡಬಹುದು, ಅದು ಕೋಳಿ, ಗೋಮಾಂಸ ಅಥವಾ ಶಾಕಾಹಾರಿ-ತರಕಾರಿ ಲೈಟ್ ಸಲಾಡ್ ಆಗಿರಬಹುದು.

ಉದಾಹರಣೆಗೆ ಚಿಕನ್ ಸಲಾಡ್  "ಅರ್ಬುಜಿಕ್" ತುಂಬಾ ಅಗತ್ಯವಿಲ್ಲ:

• ಚಿಕನ್ ಫಿಲೆಟ್ - 150-200 ಗ್ರಾಂ;
• ಹಾರ್ಡ್ ಚೀಸ್ - 150 ಗ್ರಾಂ;
• ಕಪ್ಪು ಆಲಿವ್ಗಳನ್ನು ಹಾಕಲಾಗಿದೆ - ಅರ್ಧ ಜಾರ್;
• ಇಂಧನ ತುಂಬಿಸಲು ಮೇಯನೇಸ್;
• ತಾಜಾ ಸೌತೆಕಾಯಿ;
• ಟೊಮ್ಯಾಟೊ - 2-3 ತುಂಡುಗಳು.

ಮುಂಚಿತವಾಗಿ ಬೇಯಿಸಿದ ಫಿಲ್ಲೆಟ್ಗಳನ್ನು ನುಣ್ಣಗೆ-ನುಣ್ಣಗೆ ಕತ್ತರಿಸಿ. ಚೀಸ್ ಅನ್ನು ಉತ್ತಮ ತುರಿಯುವ ಮಣೆ ಮೇಲೆ ತುರಿ ಮಾಡಿ. ತೆಳುವಾದ ವಲಯಗಳಲ್ಲಿ ಆಲಿವ್ಗಳನ್ನು ಕತ್ತರಿಸಿ. ಮುಂದೂಡಲು ಆಲಿವ್ ಮತ್ತು ಚೀಸ್\u200cನ ಒಂದು ಭಾಗ, ಉಳಿದವು - ಮಾಂಸ, ಚೀಸ್, ಆಲಿವ್, ಮಿಶ್ರಣ ಮತ್ತು ಮೇಯನೇಸ್\u200cನೊಂದಿಗೆ ಕೋಟ್.

ದೊಡ್ಡ ಸುತ್ತಿನ ಫ್ಲಾಟ್ ಖಾದ್ಯವನ್ನು ತೆಗೆದುಕೊಳ್ಳಿ. ಅರ್ಧವೃತ್ತದ ರೂಪದಲ್ಲಿ - ಕಲ್ಲಂಗಡಿ ಚೂರುಗಳು, ಸಲಾಡ್ ಹಾಕಿ. ಈಗ ಅದನ್ನು ತುಂಬಾ ಕಲ್ಲಂಗಡಿ ಸ್ಲೈಸ್ ಮಾಡುವ ಸಮಯ ಬಂದಿದೆ. ನೀವು ಸೌತೆಕಾಯಿ ಮೂಳೆಗಳನ್ನು ಕತ್ತರಿಸಬೇಕು, ಅದರಲ್ಲಿ ಅರ್ಧದಷ್ಟು ಮಾತ್ರ ಉಳಿದಿದೆ. ಟೊಮ್ಯಾಟೊ ಕತ್ತರಿಸುವಾಗ ರಸವನ್ನು ನೀಡದಂತೆ ಬೀಜಗಳನ್ನು ತೆಗೆದುಹಾಕಬೇಕಾಗುತ್ತದೆ.

ನೀವು ಅಲಂಕರಣವನ್ನು ಪ್ರಾರಂಭಿಸಬಹುದು. ಉಳಿದ ಸೌತೆಕಾಯಿಯನ್ನು ಅತಿದೊಡ್ಡ ತುರಿಯುವಿಕೆಯ ಮೇಲೆ ತುರಿ ಮಾಡಿ, ಟೊಮೆಟೊಗಳನ್ನು ಸಣ್ಣ ತುಂಡುಗಳಾಗಿ ಕತ್ತರಿಸಿ. ಆಲಿವ್\u200cಗಳನ್ನು 4 ಭಾಗಗಳಾಗಿ ವಿಂಗಡಿಸಲಾಗಿದೆ.

ಸಲಾಡ್\u200cನಿಂದ ಕಲ್ಲಂಗಡಿ ಲೋಬ್ಯುಲ್\u200cನಲ್ಲಿ ನೀವು ಕೆಂಪು ಟೊಮೆಟೊ ಭಾಗವನ್ನು ಮೊದಲು ಹಾಕಬೇಕು ಇದರಿಂದ ಯಾವುದೇ ಅಂತರಗಳು ಉಳಿದಿಲ್ಲ. ನಂತರ ಕಲ್ಲಂಗಡಿ ಯಾವಾಗಲೂ ಕೆಂಪು ಪ್ರದೇಶವನ್ನು ಹೊಂದಿರುತ್ತದೆ ಅದು ಕೆಂಪು ಸಕ್ಕರೆ ಭಾಗ ಮತ್ತು ಹೊರಪದರವನ್ನು ಬೇರ್ಪಡಿಸುತ್ತದೆ, ಅದರ ಪಾತ್ರವನ್ನು ತುರಿದ ಚೀಸ್\u200cನಿಂದ ವಹಿಸಲಾಗುತ್ತದೆ, ನಂತರ ಸಿಪ್ಪೆಯ ಪಾತ್ರವನ್ನು ತುರಿದ ಸೌತೆಕಾಯಿಯಿಂದ ನಿರ್ವಹಿಸಲಾಗುತ್ತದೆ. ಟೊಮೆಟೊಗಳ ಮೇಲೆ ಮೂಳೆಗಳನ್ನು ಹಾಕಿ - ಹೋಳು ಮಾಡಿದ ಆಲಿವ್.

ಅದು "ಅರ್ಬುಜಿಕ್" ಅನ್ನು ಸಲಾಡ್ ಮಾಡಲು ಸಿದ್ಧವಾಗಿದೆ!

ಚೆಂಡುಗಳಲ್ಲಿ ಸಲಾಡ್ "ಸ್ಪಿಯರ್"

ಸರಿ, ಹೊಸ ವರ್ಷದ ಮುನ್ನಾದಿನದಂದು ಹೊಸ ವರ್ಷದ ಮಿಮೋಸಾ ಸಲಾಡ್ ಅನ್ನು ತಿನ್ನಲು, ಸ್ಫಟಿಕ ಸಲಾಡ್ ಬಟ್ಟಲಿನಿಂದ ಅನ್ವಯಿಸಲು ಯಾರು ಆಸಕ್ತಿ ಹೊಂದಿದ್ದಾರೆ? ಆದರೆ ಅತಿಥಿಗಳು ಈ ಪವಾಡ ಚೆಂಡುಗಳನ್ನು ಪ್ರಯತ್ನಿಸಿದರೆ, ನೋಟದಲ್ಲಿ ತುಂಬಾ ಆಸಕ್ತಿದಾಯಕವಾಗಿದೆ, ಮತ್ತು ಅವರ ರುಚಿ ಕ್ಲಾಸಿಕ್ ಫಿಶ್ ಸಲಾಡ್\u200cಗಳನ್ನು ಅಸ್ಪಷ್ಟವಾಗಿ ನೆನಪಿಸುತ್ತದೆ, ಆದರೆ ಹೆಚ್ಚು ಶ್ರೇಷ್ಠವಾಗಿದೆ, ಮತ್ತು ಅವರು ಕೇಳುತ್ತಾರೆ: ಈ ಮೇರುಕೃತಿಯನ್ನು ಏನು ಕರೆಯಲಾಗುತ್ತದೆ? ಪಾಕಶಾಲೆಯ ಕಲೆ, ನೀವು ಹೆಮ್ಮೆಯಿಂದ ಉತ್ತರಿಸಬಹುದು: "ಇದು ನನ್ನ ಪುಟ್ಟ ಗೋಳ, ನೀವೇ ಸಹಾಯ ಮಾಡಿ."

ಪದಾರ್ಥಗಳು:

• ಎಣ್ಣೆಯಲ್ಲಿ ಪೂರ್ವಸಿದ್ಧ ಮೀನಿನ ತವರ (ಗುಲಾಬಿ ಸಾಲ್ಮನ್ ಅಥವಾ ಸಾರ್ಡೀನ್ ಸೂಕ್ತವಾಗಿರುತ್ತದೆ);
• 1 ಆಲೂಗಡ್ಡೆ;
• 1 ಕ್ಯಾರೆಟ್;
• 2 ಕೋಳಿ ಮೊಟ್ಟೆಗಳು;
• 100 ಗ್ರಾಂ ರಷ್ಯನ್ (ಅಥವಾ ಇನ್ನಾವುದೇ) ಚೀಸ್;
• ಕೆಲವು ಹಸಿರು ಈರುಳ್ಳಿ ಗರಿಗಳು;
• 5 ಟೀಸ್ಪೂನ್. ಬಿಳಿ ಎಳ್ಳಿನ ಚಮಚಗಳು;
• 2 ಟೀಸ್ಪೂನ್. ಚಮಚಗಳು ಹುಳಿ ಕ್ರೀಮ್ ಕೊಬ್ಬಿನಂಶ 20-25%;
• 1 ಟೀಸ್ಪೂನ್. ಸೋಯಾ ಸಾಸ್ ಚಮಚ.

ನೀವು ಆಲೂಗಡ್ಡೆ, ಮೊಟ್ಟೆ ಮತ್ತು ಕ್ಯಾರೆಟ್ ಬೇಯಿಸುವುದು ಮೊದಲನೆಯದು. ಅವುಗಳನ್ನು ತಣ್ಣಗಾಗಿಸಿ ಸ್ವಚ್ clean ಗೊಳಿಸಲಿ. ಪೂರ್ವಸಿದ್ಧ ಆಹಾರದಿಂದ ದ್ರವವನ್ನು ಹರಿಸುತ್ತವೆ ಮತ್ತು ಮೀನುಗಳನ್ನು ಫೋರ್ಕ್\u200cನಿಂದ ಪ್ರತ್ಯೇಕ ಪಾತ್ರೆಯಲ್ಲಿ ಬೆರೆಸಿ.

ಈಗ ನೀವು ಆಲೂಗಡ್ಡೆ (ಒರಟಾದ ತುರಿಯುವ ಮಣೆ), ಕ್ಯಾರೆಟ್ (ಒರಟಾದ ತುರಿಯುವ ಮಣೆ), ಚೀಸ್ ( ಉತ್ತಮ ತುರಿಯುವ ಮಣೆ), ಗಟ್ಟಿಯಾದ ಬೇಯಿಸಿದ ಮೊಟ್ಟೆಗಳು (ಉತ್ತಮವಾದ ತುರಿಯುವ ಮಣೆ) ಮತ್ತು ಅವುಗಳನ್ನು ಚೂರುಚೂರು ಮೀನುಗಳೊಂದಿಗೆ ಸಂಯೋಜಿಸಿ. ಎಲ್ಲವನ್ನೂ ಮಿಶ್ರಣ ಮಾಡಿ ಮತ್ತು ಹರಿಯುವ ನೀರಿನ ಅಡಿಯಲ್ಲಿ ತೊಳೆದು ನುಣ್ಣಗೆ ಕತ್ತರಿಸಿ ಹಸಿರು ಈರುಳ್ಳಿ.

ಹುಳಿ ಕ್ರೀಮ್ ತುಂಬಿಸಿ ಮತ್ತು ಸೋಯಾ ಸಾಸ್ದ್ರವ್ಯರಾಶಿಯನ್ನು ದ್ರವವಾಗಲು ಅನುಮತಿಸದೆ.

ನಂತರ ಚೆಂಡುಗಳನ್ನು ರೂಪಿಸಲು ಕೈಗಳು.

ಎಳ್ಳು, ಬಿಸಿಯಾದ ಬಿಸಿ ಬಾಣಲೆಯ ಮೇಲೆ ಹುರಿದು, ಚಿನ್ನದ ಶೀನ್ ನೀಡಲು, ನೇರ ಮೇಲ್ಮೈಯಲ್ಲಿ ಏಕರೂಪದ ಪದರದಲ್ಲಿ ಹರಡುತ್ತದೆ. ಪ್ರತಿಯೊಂದು ಚೆಂಡು ಎಳ್ಳಿನಲ್ಲಿ ಉರುಳಿಸಿ ಖಾದ್ಯವನ್ನು ಹಾಕಿ.

"ಸ್ಪೆರೆಕಿ" ತುಂಬಾ ಮೃದು, ರಸಭರಿತವಾಗಿದೆ. ಅವರು ತಯಾರಿಸಲು ಸುಲಭ ಮತ್ತು ಯಾವುದೇ ಹೊಸ ವರ್ಷದ ಟೇಬಲ್ ಅನ್ನು ಅಲಂಕರಿಸುತ್ತಾರೆ.

ಹೆಲ್ಲಾಸ್

ಈ ಹಗುರ ಪ್ರಕಾಶಮಾನವಾದ ಸಲಾಡ್, ಇದನ್ನು "ಗ್ರೀಕ್" ಎಂದೂ ಕರೆಯಲಾಗುತ್ತದೆ, ಇದು ರಜಾದಿನದ ಟೇಬಲ್ ಅನ್ನು ಅಲಂಕರಿಸುತ್ತದೆ ಮತ್ತು ಅವರ ಆಕೃತಿಯನ್ನು ನೋಡುವವರಿಗೆ ಮನವಿ ಮಾಡುತ್ತದೆ.

• ತಲಾ 3 ತುಂಡುಗಳು ತಾಜಾ ಟೊಮ್ಯಾಟೊ, ಸೌತೆಕಾಯಿಗಳು, ಬೆಲ್ ಪೆಪರ್  (ಮೇಲಾಗಿ ಹಳದಿ);
• ದೊಡ್ಡ ಪಿಟ್ ಆಲಿವ್ಗಳು - 20 ತುಂಡುಗಳು;
• ಗ್ರೀನ್ಸ್ - ತುಳಸಿ, ಸಬ್ಬಸಿಗೆ;
• ಸಸ್ಯಜನ್ಯ ಎಣ್ಣೆ, ಉಪ್ಪು, ನಿಂಬೆ ರಸ, ಕರಿಮೆಣಸು.

ಇಲ್ಲಿ ಎಲ್ಲವೂ ಸುಲಭ. ಪ್ರತಿಯೊಬ್ಬರೂ ತಮ್ಮ ವಿವೇಚನೆಯಿಂದ ಈ ಸಲಾಡ್ ಅನ್ನು ತಯಾರಿಸುತ್ತಾರೆ, ಆದರೆ ಕ್ಲಾಸಿಕ್ ಆವೃತ್ತಿಯು ಸೌತೆಕಾಯಿಗಳನ್ನು ಸ್ಟ್ರಿಪ್ಗಳಾಗಿ, ಟೊಮೆಟೊವನ್ನು ದೊಡ್ಡ ಘನಗಳಾಗಿ ಕತ್ತರಿಸಬೇಕು ಮತ್ತು ಮೆಣಸುಗಳನ್ನು ಮೊದಲು ಕೋರ್ನಿಂದ ತೆಗೆದುಹಾಕಬೇಕು ಮತ್ತು ನಂತರ ಇನ್ನೂ ಸುಂದರವಾದ ಸ್ಟ್ರಾಗಳಾಗಿ ಕತ್ತರಿಸಬೇಕು, ಆದ್ದರಿಂದ ಪ್ರತಿ ಒಣಹುಲ್ಲಿನ ಅಗಲವು ಸುಮಾರು 0.5 ಸೆಂ.ಮೀ. -0.7 ಸೆಂ

ಈಗ ಸಲಾಡ್ನ "ಹೈಲೈಟ್". ನುಣ್ಣಗೆ ಕತ್ತರಿಸಿದ ಗಿಡಮೂಲಿಕೆಗಳು - ಸಬ್ಬಸಿಗೆ ಮತ್ತು ತುಳಸಿ - ಹಿಸುಕಿದ ಫೆಟಾ ಚೀಸ್ ಅನ್ನು ಫೋರ್ಕ್ನೊಂದಿಗೆ ಬೆರೆಸಲಾಗುತ್ತದೆ (ನೀವು ಅದನ್ನು ಚೀಸ್ ನೊಂದಿಗೆ ಬದಲಾಯಿಸಬಹುದು). ನಿಮ್ಮ ಕೈಗಳಿಂದ ಗ್ರೀನ್ಸ್ನೊಂದಿಗೆ ಸಾಕಷ್ಟು ಚೀಸ್ ಅನ್ನು ಒಟ್ಟುಗೂಡಿಸಿ, ಪ್ರತಿ ಆಲಿವ್ ಮರದ ಸುತ್ತಲೂ ಅಂಟಿಕೊಳ್ಳಿ. ಪಡೆಯಲು ಚೀಸ್ ಚೆಂಡುಗಳು, ಆಲಿವ್\u200cಗಳಿಂದ ತುಂಬಿಸಲಾಗುತ್ತದೆ. ನಿಮ್ಮ ಕೈಗಳಿಂದ ಅವುಗಳನ್ನು ಸುತ್ತಿಕೊಳ್ಳಿ ಇದರಿಂದ ಅವು ದಟ್ಟವಾಗುತ್ತವೆ ಮತ್ತು ಸಲಾಡ್\u200cಗೆ ಚೀಸ್ ಮತ್ತು ಆಲಿವ್ ಚೆಂಡುಗಳನ್ನು ಸೇರಿಸಿ.

ಸಸ್ಯಜನ್ಯ ಎಣ್ಣೆಯ ಮಿಶ್ರಣದೊಂದಿಗೆ ಸಲಾಡ್ ಅನ್ನು ಸೀಸನ್ ಮಾಡಿ ನಿಂಬೆ ರಸ  ಮತ್ತು ಕರಿಮೆಣಸು. ತರಕಾರಿಗಳನ್ನು “ಬರಿದಾಗದಂತೆ” ತಡೆಯಲು, ಬಡಿಸುವ ಮೊದಲು ರುಚಿಗೆ ಉಪ್ಪು.

"ಶಾಖ" (ಬೆಚ್ಚಗಿನ ಸಲಾಡ್)

ಪದಾರ್ಥಗಳು:

• ಚಿಕನ್ ಫಿಲೆಟ್ - 300 ಗ್ರಾಂ;
• ಹೆಪ್ಪುಗಟ್ಟಿದ ಬೀನ್ಸ್ - 0.5 ಕೆಜಿ;
• ಕೆಂಪು ಮೆಣಸು - 1 ಪಿಸಿ .;
• ಈರುಳ್ಳಿ - 1 ಪಿಸಿ;
• ಸಸ್ಯಜನ್ಯ ಎಣ್ಣೆ;

ಇಂಧನ ತುಂಬುವುದು:

• ಫಿಲ್ಟರ್ ಮಾಡಲಾಗಿದೆ ಬಿಸಿನೀರು  - 50 ಗ್ರಾಂ;
• 3 ಟೀಸ್ಪೂನ್. ಚಮಚಗಳು ಬಾಲ್ಸಾಮಿಕ್ ವಿನೆಗರ್  (1/2 ಅನ್ನು ಸೋಯಾ ಸಾಸ್\u200cನಿಂದ ಬದಲಾಯಿಸಬಹುದು);
• ನೆಲದ ಕರಿಮೆಣಸು, ಉಪ್ಪು, ಒಣಗಿದ ಸಬ್ಬಸಿಗೆ.

3 ನಿಮಿಷಗಳ ಕಾಲ ಕುದಿಯುವ ಉಪ್ಪುಸಹಿತ ನೀರಿನಲ್ಲಿ ಕರಗಿದ ಹುರುಳಿ ಬೀಜಗಳನ್ನು ಇರಿಸಿ, ಕೋಲಾಂಡರ್ನಲ್ಲಿ ತ್ಯಜಿಸಿ. ತಯಾರು ಚಿಕನ್ ಫಿಲೆಟ್  - ಹರಿಯುವ ನೀರಿನ ಅಡಿಯಲ್ಲಿ ತೊಳೆಯಿರಿ, ಒಣಗಿಸಿ, 1 x 5 ಸೆಂ.ಮೀ ಸ್ಟ್ರಾಗಳಾಗಿ ಕತ್ತರಿಸಿ. ಬಿಸಿಮಾಡಿದ ಸಸ್ಯಜನ್ಯ ಎಣ್ಣೆಯಿಂದ ಪ್ಯಾನ್ ಮಾಡಲು ಕಳುಹಿಸಿ, ಸಿದ್ಧತೆಗೆ ತರಿ. ಉಪ್ಪು ಮಾಡಬೇಡಿ!

ಮೆಣಸಿನಕಾಯಿಯೊಂದಿಗೆ ಈರುಳ್ಳಿಯನ್ನು ಸಿಪ್ಪೆ ಮಾಡಿ ಮತ್ತು ಪಟ್ಟಿಗಳಾಗಿ ಕತ್ತರಿಸಿ. ಹುರಿಯಲು ಪ್ಯಾನ್ನಲ್ಲಿ, ಮಾಂಸವನ್ನು ಹುರಿದ ಸ್ಥಳದಲ್ಲಿ, ಸ್ವಲ್ಪ ಎಣ್ಣೆ ಸೇರಿಸಿ ಮತ್ತು ತರಕಾರಿಗಳನ್ನು ಹುರಿಯಿರಿ - ಮೆಣಸಿನಕಾಯಿಯೊಂದಿಗೆ ಈರುಳ್ಳಿ ಮುಗಿಯುವವರೆಗೆ. ಬೀನ್ಸ್ ಸೇರಿಸಿ ಮತ್ತು ಇನ್ನೊಂದು 5 ನಿಮಿಷ ಫ್ರೈ ಮಾಡಿ, ಏಕೆಂದರೆ ಬೀನ್ಸ್ ಅರ್ಧ ಬೇಯಿಸುವವರೆಗೆ ಬೇಯಿಸಲಾಗುತ್ತದೆ. ಹುರಿದ ತರಕಾರಿಗಳಿಗೆ ಬಾಣಲೆಯಲ್ಲಿ ಚಿಕನ್ ಹಾಕಿ, ಚೆನ್ನಾಗಿ ಮಿಶ್ರಣ ಮಾಡಿ ಮತ್ತು ಕಡಿಮೆ ಶಾಖದ ಮೇಲೆ ಹುರಿಯಲು ಮುಂದುವರಿಸಿ.

ಇಂಧನ ತುಂಬುವಿಕೆಯನ್ನು ಬೇಯಿಸಲು ಪ್ರತ್ಯೇಕ ಭಕ್ಷ್ಯದಲ್ಲಿ. ಭವಿಷ್ಯದ ಸಲಾಡ್\u200cನ ಎಲ್ಲಾ ಘಟಕಗಳು ಉಪ್ಪುರಹಿತವಾಗಿರುವುದರಿಂದ ಎಲ್ಲಾ ಪದಾರ್ಥಗಳನ್ನು ಪೊರಕೆಯಿಂದ ಚಾವಟಿ ಮಾಡಿ, ಅದು ತುಂಬಾ ಉಪ್ಪು ಅಲ್ಲ, ಮತ್ತು ಕಡಿಮೆ ಉಪ್ಪು ಇಲ್ಲ ಎಂದು ಖಚಿತಪಡಿಸಿಕೊಳ್ಳಿ. ಈಗ ಸಲಾಡ್ ಅನ್ನು ಪುನಃ ತುಂಬಿಸಬಹುದು.

ಸಲಾಡ್ "ಶಾಖ" ವನ್ನು ಒಂದು ಭಾಗಕ್ಕೆ, ಬಿಸಿಯಾಗಿ ಬಡಿಸಿ.

"ಲಪ್ತಿ"

ಈ ಮೂಲ ಮತ್ತು ಟೇಸ್ಟಿ ಸಲಾಡ್ ಮಾಡಲು ನಿಮಗೆ ಅಗತ್ಯವಿರುತ್ತದೆ:

• 5 ಆಲೂಗಡ್ಡೆ;
• ಪ್ಯಾಕಿಂಗ್ ಸಂಸ್ಕರಿಸಿದ ಚೀಸ್  (ಹೊಚ್\u200cಲ್ಯಾಂಡ್\u200cನಂತಹ ಪ್ರತ್ಯೇಕ ಫ್ಲಾಟ್ ಚೂರುಗಳು);
• 2 ಉಪ್ಪಿನಕಾಯಿ ಸೌತೆಕಾಯಿಗಳು;
• 3 ಮೊಟ್ಟೆಗಳು;
• 300 ಗ್ರಾಂ ಹ್ಯಾಮ್;
• 1 ಈರುಳ್ಳಿ;
• 50 ಮಿಲಿ ವಿನೆಗರ್;
• 50 ಮಿಲಿ ನೀರು;
• ಒಂದು ಟೀಚಮಚ ಸಕ್ಕರೆ;
• 250 ಗ್ರಾಂ ಮೇಯನೇಸ್;
• ಅಲಂಕಾರಕ್ಕಾಗಿ ಹಸಿರು.

ಮೊದಲು ನೀವು ಈರುಳ್ಳಿಗೆ ಮ್ಯಾರಿನೇಡ್ ಬೇಯಿಸಬೇಕು - ನೀರು, ವಿನೆಗರ್ ಮತ್ತು ಸಕ್ಕರೆ ಮಿಶ್ರಣ ಮಾಡಿ. ಮಿಶ್ರಣದಲ್ಲಿ ಸಣ್ಣ ತುಂಡುಗಳಾಗಿ ಕತ್ತರಿಸಿದ ಈರುಳ್ಳಿಯನ್ನು ಡೈಸ್ ಮಾಡಿ, ಇದರಿಂದ ಸಲಾಡ್ನ ಉಳಿದ ಘಟಕಗಳನ್ನು ತಯಾರಿಸುವ ಕೊನೆಯಲ್ಲಿ, ಈರುಳ್ಳಿ ಚೆನ್ನಾಗಿ ಮ್ಯಾರಿನೇಡ್ ಆಗುತ್ತದೆ.

ಏತನ್ಮಧ್ಯೆ, ಆಲೂಗಡ್ಡೆಯನ್ನು ಒಲೆಯ ಮೇಲೆ ಹಾಕಬೇಕಾದರೆ ಅದು ಸಮವಸ್ತ್ರದಲ್ಲಿ ಕುದಿಯುತ್ತದೆ.

ಈಗ ನೀವು ಚೌಕವಾಗಿ ಉಪ್ಪಿನಕಾಯಿ, ಹ್ಯಾಮ್ ಮತ್ತು ಮೊದಲೇ ಬೇಯಿಸಿದ ಮೊಟ್ಟೆಗಳನ್ನು ಕತ್ತರಿಸಬೇಕು, ಇವೆಲ್ಲವನ್ನೂ ಚೆನ್ನಾಗಿ ಬೆರೆಸಿ ಅವುಗಳ ಸರದಿಗಾಗಿ ಕಾಯಲು ಬಿಡಿ.

ಆಲೂಗಡ್ಡೆಯನ್ನು ಸಮವಸ್ತ್ರದಲ್ಲಿ ತಣ್ಣಗಾಗಿಸಿ ಮತ್ತು ಸಿಪ್ಪೆ ತೆಗೆದ ನಂತರ, ಅದನ್ನು ಒರಟಾದ ತುರಿಯುವ ಮಣೆ ಮೇಲೆ ತುರಿ ಮಾಡಿ ಮತ್ತು ನಿಮ್ಮ ಕೈಗಳನ್ನು ಬಳಸಿ ಈ ರಾಶಿಯಿಂದ ಒಂದು ಜೋಡಿ ಸ್ಯಾಂಡಲ್, ಒಳಗೆ ಟೊಳ್ಳು ಮಾಡಿ. ಹಿಂದಿನ ಗಾತ್ರವು ಭಕ್ಷ್ಯದ ಗಾತ್ರ ಮತ್ತು ಭರ್ತಿ ಮಾಡುವ ಪ್ರಮಾಣವನ್ನು ಅವಲಂಬಿಸಿರುತ್ತದೆ.

ಮತ್ತು ಇಲ್ಲಿ ಭರ್ತಿ ಇದೆ. ಉಪ್ಪಿನಕಾಯಿ ಈರುಳ್ಳಿಯನ್ನು ಸೌತೆಕಾಯಿ, ಹ್ಯಾಮ್ ಮತ್ತು ಮೊಟ್ಟೆಗಳ ಮಿಶ್ರಣದಲ್ಲಿ ಸೇರಿಸಿ, ಮಿಶ್ರಣ ಮಾಡಿ ಮತ್ತು season ತುವನ್ನು ಮೇಯನೇಸ್ ನೊಂದಿಗೆ ಸೇರಿಸಿ. ಲ್ಯಾಪ್ಟೋಚ್ಕಿ ತುಂಬಿಸಿ.

ಸೊಪ್ಪಿನಿಂದ ಅಲಂಕರಿಸಿ.

ನೇರ

ಹಬ್ಬದ ಕೋಷ್ಟಕಗಳು ಮೇಯನೇಸ್ ತುಂಬಿದಾಗ ಮಾಂಸ ಸಲಾಡ್  ಮತ್ತು ಒಲೆಯಲ್ಲಿ ಬೇಯಿಸಿದ ಪೀಕಿಂಗ್ ಶೈಲಿಯ ಬಾತುಕೋಳಿಗಳು, ತಮ್ಮ ಅತಿಥಿಗಳಲ್ಲಿ ಆರೋಗ್ಯ ಕಾರಣಗಳಿಗಾಗಿ ಅಥವಾ ಅವರ ಆತ್ಮದ ಕಾರಣದಿಂದಾಗಿ ಅಂತಹ ಆಹಾರವನ್ನು ತಿನ್ನುವುದಿಲ್ಲ ಎಂದು ಮಾಲೀಕರು ಹೆಚ್ಚಾಗಿ ಮರೆಯುತ್ತಾರೆ. ಉತ್ತಮ ಹೊಸ್ಟೆಸ್ ತನ್ನ ಎಲ್ಲ ಅತಿಥಿಗಳನ್ನು ನೋಡಿಕೊಳ್ಳಬೇಕು, ವಿಶೇಷವಾಗಿ ಹೊಸ ವರ್ಷದ ಆಚರಣೆಯು ಅಡ್ವೆಂಟ್ ಪೋಸ್ಟ್\u200cನಲ್ಲಿ ಬರುತ್ತದೆ.

ಪದಾರ್ಥಗಳು:

• 400 ಗ್ರಾಂ ಚಾಂಪಿಗ್ನಾನ್ಗಳು;
• 200 ಗ್ರಾಂ ಚೆರ್ರಿ ಟೊಮೆಟೊ;
• ರೋಮೈನ್ ಲೆಟಿಸ್ನ ಒಂದು ಗುಂಪು;
• 2 ತಾಜಾ ಸೌತೆಕಾಯಿಗಳು;

ಇಂಧನ ತುಂಬುವುದು:

• 2 ಚಮಚ ತರಕಾರಿ (ಆಲಿವ್ ಎಣ್ಣೆಗಿಂತ ಉತ್ತಮ);
• ಆಪಲ್ ಸೈಡರ್ ವಿನೆಗರ್ 0.5 ಟೀ ಚಮಚ;
• ಸಾಸಿವೆ 0.5 ಟೀಸ್ಪೂನ್;
• ಬೆಳ್ಳುಳ್ಳಿಯ 2 ಲವಂಗ;
• ರೋಸ್ಮರಿ, ಥೈಮ್ - ಒಂದು ರೆಂಬೆಯ ಮೇಲೆ;
• ನೆಲದ ಕರಿಮೆಣಸು.

ಈ ಸಲಾಡ್ ತಯಾರಿಸುವುದು ತುಂಬಾ ತ್ವರಿತ ಮತ್ತು ಸುಲಭ, ಆದರೆ ಇದು ಕಡಿಮೆ ರುಚಿಯಾಗಿರುವುದಿಲ್ಲ. ಈ ಕೆಳಗಿನ ಮಿಶ್ರಣದಲ್ಲಿ ಅಣಬೆಗಳನ್ನು ಕತ್ತರಿಸಿ ಅಣಬೆಗಳನ್ನು ಕತ್ತರಿಸಿ: ಸಸ್ಯಜನ್ಯ ಎಣ್ಣೆ + ವಿನೆಗರ್ + ಸಾಸಿವೆ + ಬೆಳ್ಳುಳ್ಳಿ + ಥೈಮ್ + ರೋಸ್ಮರಿ + ಕರಿಮೆಣಸು. ಟೊಮೆಟೊವನ್ನು ಅರ್ಧದಷ್ಟು ಕತ್ತರಿಸಿ, ಸೌತೆಕಾಯಿಗಳನ್ನು ತುಂಡುಗಳಾಗಿ ಕತ್ತರಿಸಿ, ಲೆಟಿಸ್ ಎಲೆಗಳನ್ನು ಹರಿದು, ತರಕಾರಿಗಳನ್ನು ಬೆರೆಸಿ, ಹುರಿದ ಚಾಂಪಿನಿಗ್ನಾನ್ಗಳನ್ನು ಮೇಲೆ ಹಾಕಿ ಮತ್ತು ಅವುಗಳನ್ನು ಹುರಿದ ಸಾಸ್ ಮೇಲೆ ಸುರಿಯಿರಿ.

ಗುಲಾಬಿ ಸಂಜೆ

ಉತ್ಪನ್ನಗಳು:

• ಸಿಪ್ಪೆ ಸುಲಿದ ಬೇಯಿಸಿದ ಸೀಗಡಿ 1 ಕೆಜಿ;
• 15 ಚೆರ್ರಿ ಟೊಮ್ಯಾಟೊ;
• ಲೆಟಿಸ್ ಎಲೆಗಳ ಒಂದು ಗುಂಪು;
• ಬೆಳ್ಳುಳ್ಳಿಯ 2 ಲವಂಗ;
• 2 ತಾಜಾ ಸೌತೆಕಾಯಿಗಳು;
• 200 ಗ್ರಾಂ ಏಡಿ ತುಂಡುಗಳು;
• ಸಬ್ಬಸಿಗೆ - ಕೆಲವು ಕೊಂಬೆಗಳು;
• ಡ್ರೆಸ್ಸಿಂಗ್ - ಹುಳಿ ಕ್ರೀಮ್, ಕರಿಮೆಣಸು, ಉಪ್ಪು.

ಸೌತೆಕಾಯಿಗಳನ್ನು ಅರ್ಧ ಉಂಗುರಗಳಾಗಿ ಕತ್ತರಿಸಿ ಸೀಗಡಿ ಮತ್ತು ಏಡಿ ತುಂಡುಗಳುಚೌಕವಾಗಿ. ಚೆರ್ರಿ ಟೊಮ್ಯಾಟೊ ಅರ್ಧದಷ್ಟು ಕತ್ತರಿಸಿ, ಸಬ್ಬಸಿಗೆ ಮತ್ತು ಬೆಳ್ಳುಳ್ಳಿಯನ್ನು ಕತ್ತರಿಸಿ, ಎಲ್ಲಾ ಪದಾರ್ಥಗಳನ್ನು ಮಿಶ್ರಣ ಮಾಡಿ, ಹುಳಿ ಕ್ರೀಮ್ನೊಂದಿಗೆ ಮೆಣಸು ಮತ್ತು ಉಪ್ಪಿನೊಂದಿಗೆ season ತುವನ್ನು ಸೇರಿಸಿ. ಲೆಟಿಸ್ನಿಂದ ಅಲಂಕರಿಸಿದ ತಟ್ಟೆಯಲ್ಲಿ ಸೇವೆ ಮಾಡಿ.

ಇಟಾಲಿಯಾನಾ ವೆರಾ

ಇಂಧನ ತುಂಬುವುದು:

• ಬೆಳ್ಳುಳ್ಳಿಯ 3 ಲವಂಗಗಳು ಪತ್ರಿಕಾ ಮೂಲಕ ಬಿಟ್ಟುಬಿಡುತ್ತವೆ;
• ಆಲಿವ್ ಎಣ್ಣೆ - 1 ಕಪ್;
• ಕೆಂಪು ವೈನ್ ವಿನೆಗರ್ - 0.5 ಕಪ್;
• ಒಂದು ಮೊಟ್ಟೆಯ ಹಳದಿ ಲೋಳೆ;
• 1 ಟೀಸ್ಪೂನ್ ಸಕ್ಕರೆ;
• 1 ಟೀಸ್ಪೂನ್ ಡಿಜೋನ್ ಸಾಸಿವೆ;
• ಉಪ್ಪು, ಮೆಣಸು.

• 300 ಗ್ರಾಂ ಬೇಯಿಸಿದ ಚಿಕನ್ ಫಿಲೆಟ್, ದೊಡ್ಡ ತುಂಡುಗಳಾಗಿ ಕತ್ತರಿಸಿ;
• ಬೇಕನ್ 8 ಹುರಿದ ತುಂಡುಗಳು;
• ನುಣ್ಣಗೆ ಕತ್ತರಿಸಿದ ಸಲಾಮಿ 100 ಗ್ರಾಂ;
• 3 ಚೌಕವಾಗಿ ಟೊಮ್ಯಾಟೊ;
• ಒರಟಾಗಿ ಕತ್ತರಿಸಿದ ರೋಮೈನ್ ಲೆಟಿಸ್ನ ಒಂದು ಗುಂಪು;
• ಕತ್ತರಿಸಿದ ಕೆಂಪು ಈರುಳ್ಳಿ;
• 200 ಗ್ರಾಂ ಕಡಲೆ ಪೂರ್ವಸಿದ್ಧ (ಬರಿದಾದ ದ್ರವ);
• ತುರಿದ ಮೊ zz ್ lla ಾರೆಲ್ಲಾ 150 ಗ್ರಾಂ;
• 50 ಗ್ರಾಂ ತುರಿದ ಪಾರ್ಮ;
• ಉಪ್ಪು, ಮೆಣಸು.

ಭರ್ತಿ ಮಾಡಲು, ಏಕರೂಪದ ದ್ರವ್ಯರಾಶಿಯನ್ನು ಪಡೆಯುವವರೆಗೆ ಎಲ್ಲಾ ಪದಾರ್ಥಗಳನ್ನು ಬ್ಲೆಂಡರ್ನೊಂದಿಗೆ ಮಿಶ್ರಣ ಮಾಡಿ.

ಆಳವಾದ ಬಟ್ಟಲಿನಲ್ಲಿ ಸಲಾಡ್\u200cನ ಎಲ್ಲಾ ಘಟಕಗಳನ್ನು ಇರಿಸಿ, ಸಾಸ್\u200cನೊಂದಿಗೆ ಉಡುಗೆ ಮಾಡಿ ಚೆನ್ನಾಗಿ ಮಿಶ್ರಣ ಮಾಡಿ, ಅಗತ್ಯವಿದ್ದರೆ ಉಪ್ಪು ಮತ್ತು ಮೆಣಸು ಸೇರಿಸಿ.

ನಿಮ್ಮ ಪಾಕವಿಧಾನಗಳಲ್ಲಿ, ನಿಮ್ಮ ಪರಿಪೂರ್ಣ ಹೊಸ ವರ್ಷದ ಸಲಾಡ್ ಅನ್ನು ನೀವು ಕಂಡುಕೊಳ್ಳುತ್ತೀರಿ ಎಂದು ನಾವು ಭಾವಿಸುತ್ತೇವೆ! ಮತ್ತು ಲೇಖನದ ಕಾಮೆಂಟ್\u200cಗಳಲ್ಲಿ ನಿಮ್ಮ ನೆಚ್ಚಿನ ಪಾಕವಿಧಾನಗಳಿಗಾಗಿ ನಾವು ಕಾಯುತ್ತಿದ್ದೇವೆ!

ಮತ್ತು ಕೊನೆಯಲ್ಲಿ, ಕ್ರಿಸ್ಮಸ್ ಸಲಾಡ್\u200cಗಳ ವಿನ್ಯಾಸ ಮತ್ತು ಅಲಂಕಾರದ ಕುರಿತು ಕೆಲವು ವಿಚಾರಗಳು:

ಹೊಸ ವರ್ಷಕ್ಕೆ ಯಾವ ಸಲಾಡ್\u200cಗಳನ್ನು ಬೇಯಿಸುವುದು ಎಂದು ಹುಡುಕುತ್ತಿರುವಿರಾ? ಅದು ಸರಿ. ಎಲ್ಲಾ ನಂತರ ರಜಾ ಮೆನು  ಮುಂಚಿತವಾಗಿ ಯೋಚಿಸುವ ಅಗತ್ಯವಿದೆ. ಮತ್ತು ಇಂದು ಅಂತಹ ಭಕ್ಷ್ಯಗಳಿಲ್ಲದೆ ಯಾರೂ ಇಲ್ಲದೆ ಮಾಡಲು ಸಾಧ್ಯವಿಲ್ಲ ರಜಾ ಹಬ್ಬ. ಆದ್ದರಿಂದ, ಹೊಸ ವರ್ಷದ ಕೋಷ್ಟಕದಲ್ಲಿ ಖಂಡಿತವಾಗಿಯೂ ಕನಿಷ್ಠ ಕೆಲವು ಮೂಲ ಮತ್ತು ನಂಬಲಾಗದಷ್ಟು ರುಚಿಕರವಾದ ಸಲಾಡ್\u200cಗಳು ಇರಬೇಕು.
  ಹೊಸ ವರ್ಷದ ಸಲಾಡ್\u200cಗಳ ಪಾಕವಿಧಾನಗಳು ಮುಂದಿನ ವರ್ಷದ ಪೋಷಕ ನಾಯಿಗಳ ಕೆಲವು ಆದ್ಯತೆಗಳನ್ನು ಖಂಡಿತವಾಗಿ ಪೂರೈಸಬೇಕು. ಆದ್ದರಿಂದ, ಅವರು ಅತಿಥಿಗಳ ನಿಜವಾದ ಮೆಚ್ಚುಗೆ ಮತ್ತು ಬೆರಗುಗೊಳಿಸುವಿಕೆಯನ್ನು ಉಂಟುಮಾಡುವ ಸಲುವಾಗಿ ಅದೇ ಸಮಯದಲ್ಲಿ ನಂಬಲಾಗದಷ್ಟು ಟೇಸ್ಟಿ ಮತ್ತು ಅಸಾಮಾನ್ಯವಾಗಿ ಅಲಂಕರಿಸಬೇಕು.
  ಪೂರ್ವ ಕ್ಯಾಲೆಂಡರ್\u200cನ ಮೇಲೆ ಕಣ್ಣಿಟ್ಟು ಹೊಸ ವರ್ಷದ ರಜಾದಿನವನ್ನು ಆಚರಿಸಲು ನಾವು ಬಹಳ ದಿನಗಳಿಂದ ಒಗ್ಗಿಕೊಂಡಿರುತ್ತೇವೆ, ಅಂದರೆ, ನಾವು ಕೇವಲ ಸೂಕ್ತವಾದ ಬಣ್ಣಗಳನ್ನು ಧರಿಸಲು, ಸೂಕ್ತವಾದ ಮೇಕ್ಅಪ್ ಮಾಡಲು ಮತ್ತು ಹೊಸ ವರ್ಷದ ಟೇಬಲ್\u200cಗಾಗಿ ಭಕ್ಷ್ಯಗಳು ಮತ್ತು ಸಲಾಡ್\u200cಗಳನ್ನು ತಯಾರಿಸಲು ಬಯಸುತ್ತೇವೆ, ನಾವು ಯಾವ ವರ್ಷವನ್ನು ತಾತ್ವಿಕವಾಗಿ ಆಚರಿಸುತ್ತೇವೆ . ನಿಜವಾಗಿಯೂ? ಆದಾಗ್ಯೂ, ಈ ಬಾರಿ ಅದು ಸ್ವಲ್ಪ ವಿಭಿನ್ನವಾಗಿರುತ್ತದೆ. ಜ್ಯೋತಿಷಿಗಳು ನಾಯಿಯ ವರ್ಷವು ನಮ್ಮನ್ನು ಚೌಕಟ್ಟುಗಳಲ್ಲಿ ಹೊಂದಿಸುವುದಿಲ್ಲ ಎಂದು ಹೇಳಿಕೊಳ್ಳುತ್ತಾರೆ, ಅಂದರೆ ಹೊಸ ವರ್ಷದ ಮುನ್ನಾದಿನದಂದು ಯಾವುದೇ ಭಕ್ಷ್ಯವು ಹಬ್ಬದ ಮೇಜಿನ ಮೇಲೆ ನಿಲ್ಲಬಹುದು. ನಾಯಿ ವೇಗವಾದ ಪ್ರಾಣಿಯಲ್ಲ, ಆದ್ದರಿಂದ ಹೊಸ ವರ್ಷದ ರುಚಿಕರವಾದ ಸಲಾಡ್\u200cಗಳು ಯಾವುದೇ ಉತ್ಪನ್ನಗಳನ್ನು ಒಳಗೊಂಡಿರಬಹುದು.
  ಹೇಗಾದರೂ, ವರ್ಷದ ಚಿಹ್ನೆಯ ಸ್ಥಳವನ್ನು ಸಾಧಿಸಲು, ನಾವು ಹಣ್ಣುಗಳು, ತರಕಾರಿಗಳು ಮತ್ತು ಸಿರಿಧಾನ್ಯಗಳ ದೃಷ್ಟಿ ಕಳೆದುಕೊಳ್ಳಬಾರದು. ಆದ್ದರಿಂದ, ಉದಾಹರಣೆಗೆ, ನೀವು ಸಲಾಡ್\u200cಗಳನ್ನು ಮಾಡಬಹುದು, ಅದು ಈ ಉತ್ಪನ್ನಗಳನ್ನು ಸಂಯೋಜಿಸುತ್ತದೆ.
  ಫೋಟೋದೊಂದಿಗೆ ಹೊಸ ವರ್ಷದ 2018 ರ ಸಲಾಡ್ ಪಾಕವಿಧಾನಗಳು - ಇದು ನಿಮಗೆ ಆಸಕ್ತಿಯಿರುವದನ್ನು ಸುಲಭವಾಗಿ ಕಂಡುಹಿಡಿಯಬಹುದಾದ ಒಂದು ವಿಭಾಗವಾಗಿದೆ. ಮತ್ತು ನಿಮಗೆ ತಿಳಿದಿದ್ದರೆ ಆಸಕ್ತಿದಾಯಕ ಪಾಕವಿಧಾನ  ಯಾರೂ ಹಂಚಿಕೊಳ್ಳದ ಸಲಾಡ್ - ನಿಮ್ಮನ್ನು ಹಂಚಿಕೊಳ್ಳಿ. ಯಾರಿಗಾದರೂ ನಿಮ್ಮ ಪಾಕವಿಧಾನಗಳು ಖಂಡಿತವಾಗಿಯೂ ಸೂಕ್ತವಾಗಿ ಬರುತ್ತವೆ!

26.08.2017

ಚಿಕನ್ ಜೊತೆ ಸೀಸರ್ ಸಲಾಡ್

ಪದಾರ್ಥಗಳು:  ಕೋಳಿ ಮಾಂಸ, ಲೆಟಿಸ್, ಚೆರ್ರಿ ಟೊಮ್ಯಾಟೊ, ಬ್ರೆಡ್, ಚೀಸ್, ಬೆಳ್ಳುಳ್ಳಿ, ಸೂರ್ಯಕಾಂತಿ ಎಣ್ಣೆಮೇಯನೇಸ್, ಉಪ್ಪು

ಪೋಷಣೆಗಾಗಿ ಸುಲಭವಾದ ಪಾಕವಿಧಾನ ಮತ್ತು ಸುಂದರವಾದ ತಿಂಡಿಗಳು  ಕುಟುಂಬ ಅಥವಾ ರಜಾ ಭೋಜನಕ್ಕೆ. ಚಿಕನ್ ಫಿಲೆಟ್, ಕ್ರೂಟಾನ್ಸ್, ಚೀಸ್ ಮತ್ತು ಚೆರ್ರಿ ಟೊಮೆಟೊಗಳೊಂದಿಗೆ ಸೀಸರ್ ಸಲಾಡ್ ತಯಾರಿಸಲು ಸುಲಭವಾಗಿದೆ.

ಪದಾರ್ಥಗಳು:
- 200 ಗ್ರಾಂ ಚಿಕನ್ ಫಿಲೆಟ್,
  - 100 ಗ್ರಾಂ ಗೋಧಿ ಬ್ರೆಡ್  ಕ್ರೂಟಾನ್\u200cಗಳಿಗಾಗಿ
  - ಗಟ್ಟಿಯಾದ ಚೀಸ್ 50 ಗ್ರಾಂ
  - 5 ಲೆಟಿಸ್ ಸಲಾಡ್,
  - ಬೆಳ್ಳುಳ್ಳಿಯ 2 ಲವಂಗ,
  - 10 ಪಿಸಿಗಳು. ಚೆರ್ರಿ ಟೊಮ್ಯಾಟೊ,
  - ಸೂರ್ಯಕಾಂತಿ ಎಣ್ಣೆಯ 4 ಚಮಚ,
  - ರುಚಿಗೆ ಮೇಯನೇಸ್,
  - ರುಚಿಗೆ ಉಪ್ಪು.

21.08.2017

ಕ್ಲಾಸಿಕ್ ಸಲಾಡ್ "ಮಿಮೋಸಾ"

ಪದಾರ್ಥಗಳು:  ಆಲೂಗಡ್ಡೆ, ಎಣ್ಣೆಯಲ್ಲಿನ ಸಾರ್ಡೀನ್ಗಳು, ಮೊಟ್ಟೆ, ಕ್ಯಾರೆಟ್, ಈರುಳ್ಳಿ, ಚೀಸ್, ವಿನೆಗರ್, ಮೇಯನೇಸ್, ಗ್ರೀನ್ಸ್, ಮಸಾಲೆಗಳು

ಹಬ್ಬದ ಮೇಜಿನ ಬಳಿ “ಆಲಿವಿಯರ್”, “ಫರ್ ಕೋಟ್” ಮತ್ತು “ಮಿಮೋಸಾ” ಸಲಾಡ್ ನಮ್ಮನ್ನು ಭೇಟಿಯಾಗುವುದು ಈಗಾಗಲೇ ಒಂದು ಸಂಪ್ರದಾಯವಾಗಿದೆ. ಈ ಮೂರು ಭಕ್ಷ್ಯಗಳಿಲ್ಲದೆ, ಸೋವಿಯತ್ ವ್ಯಕ್ತಿ ಮತ್ತು ರಜಾದಿನವು ರಜಾದಿನವಾಗಿರಲಿಲ್ಲ. ಇಂದಿಗೂ, ನಮ್ಮ ಹಬ್ಬದ ಮೇಜಿನ ಬಳಿ ಈ ಮೂರೂ ಅಲ್ಲ, ಆದರೆ ಕನಿಷ್ಠ ಒಂದು ರೀತಿಯ ಸಲಾಡ್ ಇರುವುದನ್ನು ಖಚಿತಪಡಿಸಿಕೊಳ್ಳಲು ನಾವು ಪ್ರಯತ್ನಿಸುತ್ತೇವೆ. ಕ್ಲಾಸಿಕ್ "ಮಿಮೋಸಾ" ಅನ್ನು ಹೇಗೆ ಬೇಯಿಸುವುದು ಎಂದು ಇಂದು ನಾವು ನಿಮಗೆ ತಿಳಿಸುತ್ತೇವೆ.

ಪದಾರ್ಥಗಳು:
- 2-3 ತುಂಡುಗಳು ಆಲೂಗೆಡ್ಡೆ ಗೆಡ್ಡೆಗಳು,
  - 1 ಬ್ಯಾಂಕ್ ಪೂರ್ವಸಿದ್ಧ ಮೀನು  (ಎಣ್ಣೆಯಲ್ಲಿ ಸಾರ್ಡೀನ್ಗಳು),
  - 2-3 ತುಂಡುಗಳು ಕೋಳಿ ಮೊಟ್ಟೆಗಳು,
  - 2-3 ತುಂಡುಗಳು ಕ್ಯಾರೆಟ್ ಮೂಲ,
  - 1 ಟರ್ನಿಪ್,
  - 150 ಗ್ರಾಂ ಹಾರ್ಡ್ ಚೀಸ್,
  - 100 ಮಿಲಿ. ವಿನೆಗರ್,
  - ಮೇಯನೇಸ್, ಗ್ರೀನ್ಸ್, ಮಸಾಲೆಗಳು.

15.07.2017

ಸಲಾಡ್ "ಅನಾನಸ್"

ಪದಾರ್ಥಗಳು: ಚಿಕನ್ ಸ್ತನ, ಅನಾನಸ್, ಚೀಸ್, ಆಕ್ರೋಡು, ಹುಳಿ ಕ್ರೀಮ್, ಬೆಳ್ಳುಳ್ಳಿ, ಈರುಳ್ಳಿ

ರಜಾದಿನಗಳಿಗಾಗಿ ನಾನು ಆಗಾಗ್ಗೆ ಈ ಸಲಾಡ್ ಅನ್ನು ಬೇಯಿಸುತ್ತೇನೆ, ಅದನ್ನು ತಿನ್ನುವುದು ಸಹ ಕರುಣೆಯಾಗಿದೆ. ಸಲಾಡ್ ಸುಂದರವಾಗಿರುವುದು ಮಾತ್ರವಲ್ಲ, ತುಂಬಾ ರುಚಿಕರವಾಗಿರುತ್ತದೆ. ಆಕ್ರೋಡು ಕೋಳಿಗೆ ಧನ್ಯವಾದಗಳು, ಸಲಾಡ್ ತುಂಬಾ ತೃಪ್ತಿಕರವಾಗಿದೆ ಮತ್ತು ಏನನ್ನೂ ಇಲ್ಲದೆ ತಿನ್ನಬಹುದು.

ಪದಾರ್ಥಗಳು:

- ಚಿಕನ್ ಸ್ತನ - 300 ಗ್ರಾಂ,
- ಪೂರ್ವಸಿದ್ಧ ಅನಾನಸ್  - 200 ಗ್ರಾಂ,
- ಹಾರ್ಡ್ ಚೀಸ್  - 100 ಗ್ರಾಂ,
- ಆಕ್ರೋಡು  - 1 ಗ್ಲಾಸ್,
  - ಹುಳಿ ಕ್ರೀಮ್ ಅಥವಾ ಮೇಯನೇಸ್ - 2 ಟೀಸ್ಪೂನ್.
  - ಬೆಳ್ಳುಳ್ಳಿ - 1-2 ಲವಂಗ,

07.07.2017

ಸಲಾಡ್ "ಮಾಸ್ಕೋ"

ಪದಾರ್ಥಗಳು:  ಆಲೂಗಡ್ಡೆ, ಕ್ಯಾರೆಟ್, ಹಸಿರು ಬಟಾಣಿ, ಉಪ್ಪಿನಕಾಯಿ ಸೌತೆಕಾಯಿ, ಮೊಟ್ಟೆ, ಸಾಸೇಜ್, ಈರುಳ್ಳಿ, ಮೇಯನೇಸ್, ಹುಳಿ ಕ್ರೀಮ್, ಉಪ್ಪು, ಕರಿಮೆಣಸು

ಹಾಲಿಡೇ ಟೇಬಲ್ಗೆ ಅತ್ಯುತ್ತಮ ಪರಿಹಾರವೆಂದರೆ ಮಾಸ್ಕೋ ಸಲಾಡ್. ಇದು ತುಂಬಾ ಪೌಷ್ಟಿಕ ಮತ್ತು ಹಸಿವನ್ನುಂಟುಮಾಡುತ್ತದೆ, ಆದ್ದರಿಂದ ಪ್ರತಿಯೊಬ್ಬರೂ ಖಂಡಿತವಾಗಿಯೂ ಅದನ್ನು ಇಷ್ಟಪಡುತ್ತಾರೆ. ಮತ್ತು ಅಡುಗೆ ಪ್ರಕ್ರಿಯೆಯ ಸರಳತೆಯಿಂದ ಆತಿಥ್ಯಕಾರಿಣಿ ಸಂತೋಷವಾಗುತ್ತದೆ.

ಪದಾರ್ಥಗಳು:
- ಬೇಯಿಸಿದ ಆಲೂಗಡ್ಡೆಯ 5-6 ತುಂಡುಗಳು;
  - ಬೇಯಿಸಿದ ಕ್ಯಾರೆಟ್ನ 2 ತುಂಡುಗಳು;
  - 0,5 ಬ್ಯಾಂಕುಗಳು ಪೂರ್ವಸಿದ್ಧ ಕಾರ್ನ್;
  - 2 ಗಟ್ಟಿಯಾದ ಬೇಯಿಸಿದ ಮೊಟ್ಟೆಗಳು;
  - 150 ಗ್ರಾಂ ಸಾಸೇಜ್ ಅಥವಾ ಹ್ಯಾಮ್;
  - ಹಸಿರು ಈರುಳ್ಳಿಯ ಒಂದು ಸಣ್ಣ ಗುಂಪೇ;
  - ರುಚಿಗೆ ಮೇಯನೇಸ್;
  - 2 ಟೀಸ್ಪೂನ್. ಹುಳಿ ಕ್ರೀಮ್;
  - ರುಚಿಗೆ ಉಪ್ಪು;
  - ರುಚಿಗೆ ಕರಿಮೆಣಸು.

21.06.2017

ಸೌರಿಯೊಂದಿಗೆ ಸಲಾಡ್ "ಮಿಮೋಸಾ"

ಪದಾರ್ಥಗಳು: ಪೂರ್ವಸಿದ್ಧ ಸಾರಿ, ಆಲೂಗಡ್ಡೆ, ಕ್ಯಾರೆಟ್, ಮೊಟ್ಟೆ, ಈರುಳ್ಳಿ, ಮೇಯನೇಸ್, ಉಪ್ಪು

ಸಲಾಡ್ "ಮಿಮೋಸಾ" - "ಆಲಿವಿಯರ್" ಮತ್ತು "ಫರ್ ಕೋಟ್" ಗೆ ಸಮನಾಗಿರುವ ಕ್ಲಾಸಿಕ್. ಅದರ ಮಧ್ಯಭಾಗದಲ್ಲಿ - ಪೂರ್ವಸಿದ್ಧ ಮೀನುನೀವು ಯಾವಾಗಲೂ ಸಮಸ್ಯೆಗಳಿಲ್ಲದೆ ಮತ್ತು ಕೈಗೆಟುಕುವ ಬೆಲೆಯಲ್ಲಿ ಖರೀದಿಸಬಹುದು. ರಜಾದಿನಗಳಿಗಾಗಿ ಈ ಸಲಾಡ್ ಬೇಯಿಸಲು ಮರೆಯದಿರಿ, ಅತಿಥಿಗಳು ಸಂತೋಷಪಡುತ್ತಾರೆ!
ಪದಾರ್ಥಗಳು:
ಪೂರ್ವಸಿದ್ಧ ಆಹಾರದ 1 ಕ್ಯಾನ್;
  - 200 ಗ್ರಾಂ ಆಲೂಗಡ್ಡೆ;
  - 150 ಗ್ರಾಂ ಕ್ಯಾರೆಟ್;
  - 1-2 ಮೊಟ್ಟೆಗಳು
  - 100 ಗ್ರಾಂ ಈರುಳ್ಳಿ;
  - 150 ಗ್ರಾಂ ಮೇಯನೇಸ್;
  - ರುಚಿಗೆ ಉಪ್ಪು.

17.05.2017

ಕಿವಿಯೊಂದಿಗೆ ಸಲಾಡ್ "ಮಲಾಕೈಟ್ ಕಂಕಣ"

ಪದಾರ್ಥಗಳು:  ಕಿವಿ, ಚಿಕನ್ ಫಿಲೆಟ್, ಕ್ಯಾರೆಟ್, ಮೊಟ್ಟೆ, ಸೇಬು, ಬೆಳ್ಳುಳ್ಳಿ, ಚೀಸ್, ಮೇಯನೇಸ್

ಹೆಚ್ಚು ರಜಾದಿನಗಳಿಗಾಗಿ ಯಾವ ಸುಂದರವಾದ ಸಲಾಡ್ ಅನ್ನು ತಯಾರಿಸಬಹುದು ಎಂಬುದನ್ನು ನೋಡಿ ಸರಳ ಉತ್ಪನ್ನಗಳು. ಸಂಯೋಜನೆಯನ್ನು ಓದಿ, ಅದರಲ್ಲಿ ಅಲೌಕಿಕ ಏನೂ ಇಲ್ಲ - ಚಿಕನ್, ಕಿವಿ, ಸೇಬು ... ಆದರೆ ಖಾದ್ಯ ಎಷ್ಟು ಸುಂದರ ಮತ್ತು ರುಚಿಕರವಾಗಿದೆ. ಶಿಫಾರಸು ಮಾಡಲಾಗಿದೆ!

ಪಾಕವಿಧಾನಕ್ಕಾಗಿ ಉತ್ಪನ್ನಗಳು:
- 250 ಗ್ರಾಂ ಕಿವಿ,
  - 250 ಗ್ರಾಂ ಕೋಳಿ ಮಾಂಸ,
  - ಒಂದು ಕ್ಯಾರೆಟ್,
  - ಎರಡು ಮೊಟ್ಟೆಗಳು,
  - ಒಂದು ಸೇಬು
  - ಬೆಳ್ಳುಳ್ಳಿಯ ಮೂರು ಲವಂಗ,
  - 100 ಗ್ರಾಂ ಚೀಸ್,
  - 180 ಗ್ರಾಂ ಮೇಯನೇಸ್.

25.04.2017

ಸೌತೆಕಾಯಿ ಮತ್ತು ಮೊಟ್ಟೆಯೊಂದಿಗೆ ಕಾಡ್ ಲಿವರ್ ಸಲಾಡ್

ಪದಾರ್ಥಗಳು:  ಕಾಡ್ ಲಿವರ್, ತಾಜಾ ಸೌತೆಕಾಯಿ, ಮೊಟ್ಟೆ, ಮೇಯನೇಸ್, ಹಸಿರು ಈರುಳ್ಳಿ

ರಜಾದಿನಕ್ಕೆ ಯಾವ ಸಲಾಡ್ ಬೇಯಿಸುವುದು ಎಂದು ನಿಮಗೆ ತಿಳಿದಿಲ್ಲವಾದ್ದರಿಂದ ನೀವು ಗೊಂದಲಕ್ಕೊಳಗಾಗಿದ್ದರೆ, ಅದು ರುಚಿಕರ ಮತ್ತು ಸುಂದರವಾಗಿರುತ್ತದೆ, ಆಗ ನಿಮಗೆ ಆಸಕ್ತಿದಾಯಕ ಪಾಕವಿಧಾನದ ಬಗ್ಗೆ ಸಲಹೆ ನೀಡಲು ನಾವು ಸಂತೋಷಪಡುತ್ತೇವೆ - ಕಾಡ್ ಲಿವರ್\u200cನಿಂದ, ಸೌತೆಕಾಯಿ ಮತ್ತು ಮೊಟ್ಟೆಯೊಂದಿಗೆ, ಮೇಯನೇಸ್\u200cನೊಂದಿಗೆ ಮಸಾಲೆ ಹಾಕಿ. ಯಾವುದೇ ಆಚರಣೆಗೆ ಇದು ಅತ್ಯದ್ಭುತವಾಗಿ ಸೂಕ್ತವಾಗಿದೆ!
ಪದಾರ್ಥಗಳು:
- 1 ಕ್ಯಾನ್ ಕಾಡ್ ಲಿವರ್;
  - 150 ಗ್ರಾಂ ತಾಜಾ ಸೌತೆಕಾಯಿ;
  - 2-3 ಮೊಟ್ಟೆಗಳು;
  - 100 ಗ್ರಾಂ ಮೇಯನೇಸ್;
  - ಅಲಂಕಾರಕ್ಕಾಗಿ ಹಸಿರು ಈರುಳ್ಳಿ.

15.03.2017

ಸಲಾಡ್ "ಕೊಳದಲ್ಲಿ ಮೀನು"

ಪದಾರ್ಥಗಳು:  ಸ್ಪ್ರಾಟ್ಸ್, ಆಲೂಗಡ್ಡೆ, ಕ್ಯಾರೆಟ್, ಈರುಳ್ಳಿ, ಮೊಟ್ಟೆ, ಚೀಸ್, ಮೇಯನೇಸ್, ಹಸಿರು ಈರುಳ್ಳಿ

ಪಾಕವಿಧಾನಕ್ಕಾಗಿ ನೋಡಿ ಮೂಲ ಸಲಾಡ್ಇದು ತಯಾರಿಸಲು ಸುಲಭ ಮತ್ತು ಸರಳವಾಗಿದೆ? ನಂತರ ನೀವು ಖಂಡಿತವಾಗಿ ಸ್ಪ್ರಾಟ್ಸ್, ಚೀಸ್ ಮತ್ತು ಮೇಯನೇಸ್ "ಕೊಳದಲ್ಲಿ ಮೀನು" ಯೊಂದಿಗೆ ಪಾಕವಿಧಾನವನ್ನು ಆನಂದಿಸುವಿರಿ. ಈ ಖಾದ್ಯವು ತಮಾಷೆಯ ಹೆಸರು ಮತ್ತು ಆಸಕ್ತಿದಾಯಕವಲ್ಲ ನೋಟಆದರೆ ಇದು ಹೆಚ್ಚು ತೊಂದರೆಯಿಲ್ಲದೆ ತಯಾರಿಸಲಾಗುತ್ತದೆ, ಮತ್ತು ರುಚಿ ಪ್ರಶಂಸೆಗೆ ಮೀರಿದೆ.
ಪದಾರ್ಥಗಳು:
- ಸ್ಪ್ರಾಟ್ಸ್ - 1 ಜಾರ್;
  - ಆಲೂಗಡ್ಡೆ - 1 ಪಿಸಿ;
  - ಕ್ಯಾರೆಟ್ - 1 ಪಿಸಿ;
  - ಮೊಟ್ಟೆಗಳು - 1 ಪಿಸಿ;
  - ಚೀಸ್ - 100 ಗ್ರಾಂ;
  - ಮೇಯನೇಸ್ - 150 ಗ್ರಾಂ;
  - ಹಸಿರು ಈರುಳ್ಳಿ.

21.01.2017

ಸಲಾಡ್ "ಮಿಮೋಸಾ", ಸಾಂಪ್ರದಾಯಿಕ: ಸರಳೀಕೃತ ಆವೃತ್ತಿ

ಪದಾರ್ಥಗಳು:  ಆಲೂಗಡ್ಡೆ, ಮೊಟ್ಟೆ, ಎಣ್ಣೆಯಲ್ಲಿ ಸೌರಿ, ಮೇಯನೇಸ್, ಈರುಳ್ಳಿ, ಸಬ್ಬಸಿಗೆ

ಪಾಕವಿಧಾನದ ಹೆಸರು ತಾನೇ ಹೇಳುತ್ತದೆ - ಈ ಸಲಾಡ್ ತಯಾರಿಸಲು ನಿಮಗೆ ಹೆಚ್ಚು ಸಮಯ ಅಥವಾ ಶ್ರಮ ಬೇಕಾಗಿಲ್ಲ. ಆದರೆ ಎಲ್ಲಾ ಸರಳತೆಯ ಹೊರತಾಗಿಯೂ, ಅದರ ರುಚಿ ಯಾವುದೇ ರೀತಿಯಲ್ಲಿ ಮೂಲ ಖಾದ್ಯಕ್ಕಿಂತ ಕೆಳಮಟ್ಟದಲ್ಲಿಲ್ಲ.

ಪದಾರ್ಥಗಳು:
- 4 ಪಿಸಿಗಳು. ಬೇಯಿಸಿದ ಆಲೂಗಡ್ಡೆ,
  - 4 ಮೊಟ್ಟೆಗಳು
  - ಎಣ್ಣೆಯಲ್ಲಿ 1 ಕ್ಯಾನ್ ಸೌರಿ,
  - 200 ಗ್ರಾಂ ಮೇಯನೇಸ್,
  - 1/2 ಅಥವಾ 1/4 ಈರುಳ್ಳಿ (ಗಾತ್ರವನ್ನು ಅವಲಂಬಿಸಿ),
  - ಸಬ್ಬಸಿಗೆ 20 ಗ್ರಾಂ.

ಪ್ರತಿ ಮುಂಬರುವ ವರ್ಷದಲ್ಲಿ, ಜನರು ಭೇಟಿಯಾಗುತ್ತಾರೆ, ಇದನ್ನು ಪೌರಾಣಿಕ ಪ್ರಾಣಿ, ಪೂರ್ವ ಕ್ಯಾಲೆಂಡರ್\u200cನಲ್ಲಿನ ಪೋಷಕರೊಂದಿಗೆ ಸಂಯೋಜಿಸುತ್ತಾರೆ. ಪ್ರಭು ಮುಂದಿನ ವರ್ಷ  ಫೈರ್ ರೂಸ್ಟರ್ - ಅಸಾಧಾರಣ, ಪ್ರವೀಣ ಹಕ್ಕಿ. ಹೊಸ ವರ್ಷದ ಹಬ್ಬವನ್ನು ಏರ್ಪಡಿಸಿ, ಮನೆಯವರನ್ನು ಮೆಚ್ಚಿಸಲು, ಅತಿಥಿಗಳನ್ನು ಅಚ್ಚರಿಗೊಳಿಸಲು ಮತ್ತು ಈ ಹೆಮ್ಮೆಯ ಪಕ್ಷಿಯನ್ನು ಗೌರವಿಸಲು ನೀವು ಕಾಳಜಿ ವಹಿಸಬೇಕು. ಕೆಲವು ಸಲಾಡ್\u200cಗಳಿಲ್ಲದೆ ಹಬ್ಬದ ಮೆನು ಇರುವುದಿಲ್ಲ. ಹೊಸ ವರ್ಷದ 2017 ರ ಯಾವ ಸಲಾಡ್\u200cಗಳು ರೂಸ್ಟರ್ ಅನ್ನು ಮೆಚ್ಚಿಸುತ್ತವೆ?

ರೂಸ್ಟರ್ ಇಷ್ಟಪಡುವ ಆಹಾರ

ಹೊಸ ವರ್ಷದ ಭಕ್ಷ್ಯಗಳು ಸಾಮಾನ್ಯವಾಗಿ ವೈವಿಧ್ಯತೆ, ಬಣ್ಣ, ಕೆಲವೊಮ್ಮೆ ತಯಾರಿಕೆಯ ದೊಡ್ಡ ಸಂಕೀರ್ಣತೆಯಿಂದ ಆಶ್ಚರ್ಯಚಕಿತವಾಗುತ್ತವೆ. ಹೇಗಾದರೂ, ರೂಸ್ಟರ್ ಸರಳತೆ ಮತ್ತು ಸ್ವಾಭಾವಿಕತೆಗೆ ಆದ್ಯತೆ ನೀಡುತ್ತದೆ, ಆದ್ದರಿಂದ ನೀವು ತುಂಬಾ ಸಂಕೀರ್ಣ ಮತ್ತು ಭಾರವಾದ ಭಕ್ಷ್ಯಗಳೊಂದಿಗೆ ಸಾಗಿಸಬಾರದು. ಹಬ್ಬದ ಮೇಜಿನ ಮೇಲೆ ತರಕಾರಿಗಳು ಸೂಕ್ತವಾಗಿರುತ್ತದೆ. ಹಣ್ಣು ಸಲಾಡ್. ವಿವಿಧ ಸಿರಿಧಾನ್ಯಗಳು, ಸಮುದ್ರಾಹಾರಗಳೊಂದಿಗೆ ಸ್ಥಳ ಮತ್ತು ಸಲಾಡ್ ಇರಬೇಕು. ಪ್ರೀತಿಯಿಂದ ಬೇಯಿಸಲಾಗುತ್ತದೆ, ಮೂಲತಃ ಅಲಂಕರಿಸಲಾಗಿದೆ, ಅವು ತುಂಬಾ ಪರಿಣಾಮಕಾರಿ.

ಮೂಲತಃ ಅಲಂಕರಿಸಿದ ಕ್ರಿಸ್\u200cಮಸ್ ಸಲಾಡ್ ಅದ್ಭುತವಾಗಿ ಕಾಣುತ್ತದೆ

ಆದರೆ ಮುಂಬರುವ ಸಮಯದಲ್ಲಿ ಕೋಳಿಯಂತೆ ಅಂತಹ ಸಾಮಾನ್ಯ ಘಟಕಾಂಶದ ಮೇಲೆ ಹೊಸ ವರ್ಷದ ರಜೆ  ನಿಷೇಧ “ಕರುಳಿನಲ್ಲಿರುವ ಕೋಳಿಗಳು” ಬೀಳಲು ಬಯಸುವುದಿಲ್ಲ ಎಂದು ತಿಳಿದಿದೆ - ನೀವು ರೂಸ್ಟರ್\u200cಗೆ ಕಿರಿಕಿರಿ ಮಾಡಬಾರದು ಅಥವಾ ಅವನ ಒಲವನ್ನು ಕಳೆದುಕೊಳ್ಳಬಾರದು. ಸಹಜವಾಗಿ, ಪೋಷಣೆಯನ್ನು ಸಂಪೂರ್ಣವಾಗಿ ತ್ಯಜಿಸುವುದು ಅವಶ್ಯಕ ಎಂದು ಇದರ ಅರ್ಥವಲ್ಲ. ಮಾಂಸ ತಿಂಡಿಗಳು: ಹಂದಿಮಾಂಸ, ಕರುವಿನ, ಮೊಲದ ಮಾಂಸವಿದೆ. ಹೊಸ ವರ್ಷದ ಸಲಾಡ್\u200cಗಳ ಪಾಕವಿಧಾನಗಳಲ್ಲಿ ಈ ರೀತಿಯ ಮಾಂಸಗಳಲ್ಲಿ ಒಂದನ್ನು ಕೋಳಿ ಬದಲಿಸಲು ಸಾಕಷ್ಟು ಸಾಧ್ಯವಿದೆ.

ಚೀಸ್ ನಿಂದ ಕ್ರಿಸ್ಮಸ್ ಮೇಣದ ಬತ್ತಿಗಳು

ಸಲಾಡ್ ಡ್ರೆಸ್ಸಿಂಗ್\u200cಗೆ ಸಂಬಂಧಿಸಿದಂತೆ, ಅವು ಆಧರಿಸಿರಬೇಕು ಸಸ್ಯಜನ್ಯ ಎಣ್ಣೆಗಳು, ಮೇಲಾಗಿ ಮೇಯನೇಸ್ ಬಳಕೆಯಿಲ್ಲದೆ. ಮೇಯನೇಸ್ ಎಷ್ಟು ಇಷ್ಟಪಟ್ಟರೆ ಅದು ಇಲ್ಲದ ಸಲಾಡ್ ಯೋಚಿಸಲಾಗದಂತಿದ್ದರೆ, ಮನೆಯಲ್ಲಿ ಬೇಯಿಸುವುದು ಉತ್ತಮ. ಆಧುನಿಕತೆಯೊಂದಿಗೆ ಅಡಿಗೆ ವಸ್ತುಗಳು  ಅದನ್ನು ಕ್ಷಿಪ್ರವಾಗಿ ಮಾಡಿ.

"ಶಂಕುಗಳು" ರಜಾದಿನವನ್ನು ಅಲಂಕರಿಸುತ್ತದೆ

  ವಿಷಯಗಳಿಗೆ

"ಪ್ರಿನ್ಸಿಪಾಲಿಟಿ" - ಹಳೆಯ ವರ್ಷದ ತಂತಿಗಳಿಗೆ ಸೂಕ್ತವಾದ ಆಯ್ಕೆ

ಹಬ್ಬದ ಹೊಸ ವರ್ಷದ ಹಬ್ಬವು ವರ್ಷದ ತಂತಿಗಳಿಂದ ಪ್ರಾರಂಭಿಸಲು ನಿರ್ಧರಿಸಿತು. ಪ್ರಸಕ್ತ ವರ್ಷದ ಮಹಿಳೆ ಕೆಂಪು ಮಂಕಿ - ರೂಸ್ಟರ್\u200cಗೆ “ಸರ್ಕಾರದ ಆಡಳಿತ” ವನ್ನು ಕೊಡುವವಳು ಅವಳು. ಕೋತಿ ಪ್ರೀತಿಸುವ ಪ್ರಶ್ನೆಗೆ ಉತ್ತರವಾಗಿ, ಮೊದಲು ಬಾಳೆಹಣ್ಣು ಮನಸ್ಸಿಗೆ ಬರುತ್ತದೆ. ಇದರೊಂದಿಗೆ ನೀವು ಸೌಮ್ಯವಾದ, ಹಗುರವಾದ, ಅಸಾಮಾನ್ಯ ಸಲಾಡ್ “ಪ್ರಿನ್ಸಿಪೆಸ್ಸಾ” (ಇಟಾಲಿಯನ್ ಭಾಷೆಯಿಂದ ಅನುವಾದಿಸಿದರೆ - ರಾಜಕುಮಾರಿ, ರಾಜಕುಮಾರಿ) ಬೇಯಿಸಬೇಕು. ಅವನು ಖಂಡಿತವಾಗಿಯೂ ನಿನ್ನನ್ನು ಮತ್ತು ಕೋತಿಯನ್ನು ಇಷ್ಟಪಡುತ್ತಾನೆ.

"ಪ್ರಿನ್ಸಿಪೆಸ್ಸಾ" - ಸರಳ ಮತ್ತು ಸೊಗಸಾದ

"ಪ್ರಿನ್ಸಿಪಾಲಿಟಿ" ತಯಾರಿಗಾಗಿ ನಿಮಗೆ ಅಗತ್ಯವಿರುತ್ತದೆ (6 ಬಾರಿಗಾಗಿ):

• ಮಾಗಿದ ಬಾಳೆಹಣ್ಣು - 2 ಪಿಸಿಗಳು.
• ಬೇಯಿಸಿದ ಅಥವಾ ಬೇಯಿಸಿದ ಬೀಟ್ಗೆಡ್ಡೆಗಳು - 300 ಗ್ರಾಂ;
• ಬೆಳಕಿನ ಒಣದ್ರಾಕ್ಷಿ - 100 ಗ್ರಾಂ;
• ಬೆಳ್ಳುಳ್ಳಿ - 2 ದೊಡ್ಡ ಲವಂಗ;
• ಆಕ್ರೋಡು - 20 ಗ್ರಾಂ;
• ಮನೆಯಲ್ಲಿ ಮೇಯನೇಸ್.

ಬೀಟ್ಗೆಡ್ಡೆಗಳು, ಹಿಂದಿನ ದಿನ ಕುದಿಸುವುದು ಅಪೇಕ್ಷಣೀಯವಾಗಿದೆ. ಆದರೆ ಅದನ್ನು ಫಾಯಿಲ್ನಲ್ಲಿ ಬೇಯಿಸುವುದು ಉತ್ತಮ - ಇದು ಕುದಿಯುವ ತರಕಾರಿಯ ಪರಿಮಳದಿಂದ ಮನೆಯನ್ನು ಉಳಿಸುತ್ತದೆ, ಮತ್ತು ಸಲಾಡ್\u200cನ ರುಚಿ ಅದನ್ನು ಇನ್ನಷ್ಟು ಆಹ್ಲಾದಕರಗೊಳಿಸುತ್ತದೆ. ಬೇಯಿಸಿದ ತಂಪಾದ ಬೀಟ್ಗೆಡ್ಡೆಗಳನ್ನು ಹೊಂದಿರುವ ನೀವು ಕೇವಲ ಅರ್ಧ ಘಂಟೆಯಲ್ಲಿ ಖಾದ್ಯವನ್ನು ಬೇಯಿಸಬಹುದು.

1. ಆರಂಭಿಕರಿಗಾಗಿ ನೆನೆಸಿದ ಒಣದ್ರಾಕ್ಷಿಗಳನ್ನು ತೊಳೆಯಲಾಗುತ್ತದೆ ಬೆಚ್ಚಗಿನ ನೀರು.
2. ಏತನ್ಮಧ್ಯೆ, ಬೀಟ್ಗೆಡ್ಡೆಗಳನ್ನು ಬಳಸಿ ಕತ್ತರಿಸಿ ದೊಡ್ಡ ತುರಿಯುವ ಮಣೆ.
3. ಬೀಜಗಳು ತುಂಬಾ ನುಣ್ಣಗೆ ಕತ್ತರಿಸುವುದಿಲ್ಲ.
4. ಬಾಳೆಹಣ್ಣಿನಿಂದ ಚರ್ಮವನ್ನು ಸಿಪ್ಪೆ ಮಾಡಿ, ಮಾಂಸವನ್ನು ಸಾಕಷ್ಟು ದೊಡ್ಡ ಹೋಳುಗಳಾಗಿ ಕತ್ತರಿಸಿ. ಬೆಳ್ಳುಳ್ಳಿ ಚೀವ್ಸ್ ಅನ್ನು ಸ್ವಚ್ Clean ಗೊಳಿಸಿ, ತೀಕ್ಷ್ಣವಾದ ಚಾಕುವಿನಿಂದ ಚೆನ್ನಾಗಿ ಕತ್ತರಿಸಿ (ಬೆಳ್ಳುಳ್ಳಿ ಪ್ರೆಸ್ ಅನ್ನು ಬಳಸಬಾರದು).
5. ಪೂರ್ವಸಿದ್ಧತಾ ಕಾರ್ಯಾಚರಣೆಗಳನ್ನು ಪೂರ್ಣಗೊಳಿಸಿದ ನಂತರ, ನೀವು ಸಲಾಡ್\u200cನ ಲೇಯರ್ಡ್ ಜೋಡಣೆಯನ್ನು ಪ್ರಾರಂಭಿಸಬಹುದು. ಅರ್ಧದಷ್ಟು ಬೀಟ್ಗೆಡ್ಡೆಗಳು ಸಲಾಡ್ ಬೌಲ್ನ ಕೆಳಭಾಗದಲ್ಲಿ ಇರುತ್ತವೆ, ದೊಡ್ಡ ಹನಿಗಳು ಅಥವಾ ಮೇಯನೇಸ್ ಸ್ಟ್ರಿಪ್ಸ್ನೊಂದಿಗೆ ಅದನ್ನು ಸವಿಯಿರಿ. ಸ್ಮೀಯರಿಂಗ್ ಮೇಯನೇಸ್, "ಪ್ರಿನ್ಸಿಪಾಲಿಟಿ" ಯ ಸೀಲ್ ಸ್ತರಗಳು ಇರಬಾರದು - ಅದು ಗಾಳಿಯಾಗಿರಬೇಕು.
6. ಬಾಳೆಹಣ್ಣಿನ ಘನಗಳು, ಪುಡಿಮಾಡಿದ ಬೆಳ್ಳುಳ್ಳಿ, ಒಣದ್ರಾಕ್ಷಿಗಳನ್ನು ಬೀಟ್ಗೆಡ್ಡೆಗಳ ಮೇಲೆ ಇರಿಸಿ.
7. ಮತ್ತೊಮ್ಮೆ, ಬಿಂದುವಿಗೆ ಮೇಯನೇಸ್ ಅನ್ನು ಅನ್ವಯಿಸಿ, ಉಳಿದ ಬೀಟ್ಗೆಡ್ಡೆಗಳನ್ನು ಹಾಕಿ, ಕತ್ತರಿಸಿದ ಬೀಜಗಳು ಮತ್ತು ಮೇಯನೇಸ್ನ ಸಣ್ಣ “ಗೋಪುರಗಳು” ನಿಂದ ಮೇಲ್ಭಾಗವನ್ನು ಅಲಂಕರಿಸಿ.

ಪ್ರಿನ್ಸಿಪಲ್ಸ್ನಲ್ಲಿ ಮೇಯನೇಸ್ನ ಡಾಟ್ ಅಪ್ಲಿಕೇಶನ್

ಸಲಾಡ್ ಅನ್ನು ಆಕಾರದಲ್ಲಿ ಸಂಗ್ರಹಿಸಿ, ನಂತರ ಪದರಗಳು ಗೋಚರಿಸುವಂತೆ ಭಕ್ಷ್ಯದ ಮೇಲೆ ಹಾಕಿದರೆ, ಅದು ಇನ್ನಷ್ಟು ಸೊಗಸಾಗಿ ಕಾಣುತ್ತದೆ.

ಪದರಗಳು ಗೋಚರಿಸುವಾಗ ವಿಶೇಷವಾಗಿ ಉತ್ತಮವಾಗಿ ಧರಿಸಿರುವ "ಪ್ರಿನ್ಸಿಪಾಲಿಟಿ"

  ವಿಷಯಗಳಿಗೆ

ಫೈರ್ ರೂಸ್ಟರ್\u200cಗೆ ಸರಳ ಹಿಂಸಿಸಲು

ಮುದ್ದು ಮಂಕಿಯನ್ನು ಹೊಂದಿರುವ, ಮುಂಬರುವ ವರ್ಷದ ಮಾಸ್ಟರ್\u200cಗೆ ಹಿಂಸಿಸಲು ಹೋಗುವ ಸಮಯ. ಕೋಳಿ ನಾಯಕನು ಗೋಧಿಯನ್ನು ಪೆಕ್ ಮಾಡಲು ಇಷ್ಟಪಡುತ್ತಾನೆ ಎಂದು ತಿಳಿದಿದೆ. ಆದ್ದರಿಂದ, ಹೆಚ್ಚು ಸೂಕ್ತ ಪಾಕವಿಧಾನಗಳು  ಹೊಸ ವರ್ಷದ 2017 ರ ಸಲಾಡ್\u200cಗಳು ಗೋಧಿ ಧಾನ್ಯದಿಂದ ತಯಾರಿಸಿದ ಕೂಸ್ ಕೂಸ್ ಅಥವಾ ಬಲ್ಗರ್, ಸಿರಿಧಾನ್ಯಗಳ ಖಾದ್ಯವಾಗಿರುತ್ತದೆ.

  ವಿಷಯಗಳಿಗೆ

ಕೂಸ್ ಕೂಸ್ನೊಂದಿಗೆ ಲೆಬನಾನಿನ "ತಬೌಲ್"

ಪಾಕವಿಧಾನದ ಹೆಸರು ವಿಲಕ್ಷಣವಾಗಿದೆ, ಆದರೆ ಇದು ಮರಣದಂಡನೆಯಲ್ಲಿ ಸರಳವಾಗಿದೆ, ಇದು ಕೆಲವು ಅನುಕೂಲಗಳನ್ನು ಹೊಂದಿರುವ ಖಾದ್ಯವನ್ನು ಸುಲಭವಾಗಿ ಮತ್ತು ಆಶ್ಚರ್ಯಕರವಾಗಿ ತಯಾರಿಸಲು ಅನುವು ಮಾಡಿಕೊಡುತ್ತದೆ. ಅದರ ಸಂಯೋಜನೆಯಿಂದಾಗಿ, ಇದು ತುಂಬಾ ಉಪಯುಕ್ತವಾಗಿದೆ, ಕ್ರಿಸ್\u200cಮಸ್ ಅನ್ನು ವೇಗವಾಗಿ ಇರಿಸಲು ನಿರ್ಧರಿಸಿದವರಿಗೂ ಇದು ಸೂಕ್ತವಾಗಿದೆ. ಈ ಪ್ರಕಾಶಮಾನವಾದ ನೋಟದಿಂದ, ಮ್ಯಾಜಿಕ್ ರುಚಿ  ಮತ್ತು ತಬೂಲ್ನ ಅತ್ಯಾಧಿಕತೆಯು ರಜಾದಿನದ ಮೇಜಿನ ಮೇಲೆ ಆಳ್ವಿಕೆ ನಡೆಸಲು ಅನುವು ಮಾಡಿಕೊಡುತ್ತದೆ.

ತಬೌಲ್ - ಕೂಸ್ ಕೂಸ್, ತರಕಾರಿಗಳು ಮತ್ತು ಸೊಪ್ಪುಗಳು

ಸಲಾಡ್ ಘಟಕಗಳು ಆಡಂಬರವಿಲ್ಲದವು. ಕೂಸ್ ಕೂಸ್ಗೆ 100-110 ಗ್ರಾಂ ಅಗತ್ಯವಿರುತ್ತದೆ. ತರಕಾರಿಗಳು ಮತ್ತು ಸೊಪ್ಪುಗಳು: 3 ಟೊಮ್ಯಾಟೊ; 1 ಮಾಗಿದ ಬೆಲ್ ಪೆಪರ್; ಪಾರ್ಸ್ಲಿ ಒಂದು ದೊಡ್ಡ ಗುಂಪು; ಪುದೀನ, ಸಬ್ಬಸಿಗೆ, ಹಸಿರು ಈರುಳ್ಳಿಯ ಒಂದು ಸಣ್ಣ ಗುಂಪಿನ ಮೇಲೆ. ಡ್ರೆಸ್ಸಿಂಗ್ಗಾಗಿ: ಸಣ್ಣ ನಿಂಬೆ ರಸ, ಮೆಣಸು (ಕಪ್ಪು), ಉಪ್ಪು, ಆಲಿವ್ ಎಣ್ಣೆ.
  ಮತ್ತು ಈ ರೀತಿ ಬೇಯಿಸಿ:

1. ಗಾಜಿನ ಉಪ್ಪುಸಹಿತ ಕುದಿಯುವ ನೀರಿನಿಂದ ಕೂಸ್ ಕೂಸ್ ಮಾಡಿ, 15 ನಿಮಿಷ ನೆನೆಸಿ, ತಣ್ಣಗಾಗಿಸಿ, ಫೋರ್ಕ್\u200cನಿಂದ ಬೆರೆಸಿಕೊಳ್ಳಿ.
2. ಸ್ವಚ್ .ಗೊಳಿಸಲು ಸಿಹಿ ಮೆಣಸು, ಅದನ್ನು ತೊಳೆಯಿರಿ, ಸಣ್ಣ ತುಂಡುಗಳಾಗಿ ಕತ್ತರಿಸಿ. ಟೊಮೆಟೊಗಳಂತೆಯೇ ಮಾಡಿ.
3. ಗಿಡಮೂಲಿಕೆಗಳು, ಈರುಳ್ಳಿಯನ್ನು ತೊಳೆಯಿರಿ, ಒಣಗಿಸಿ ಮತ್ತು ನುಣ್ಣಗೆ ಕತ್ತರಿಸಿ.
4. ಸಲಾಡ್ ಬೌಲ್ನಲ್ಲಿ ಎಲ್ಲಾ ಘಟಕಗಳು, ಮೆಣಸು, ರುಚಿಗೆ ಉಪ್ಪು ಹಾಕಿ. ಒಂದೇ ನಿಂಬೆ ರಸವನ್ನು ಹಿಸುಕು, ಎಲ್ಲವನ್ನೂ ಮಿಶ್ರಣ ಮಾಡಿ.
5. ಒಂದೆರಡು ಗಂಟೆಗಳ ಕಾಲ (ಇದು ಕಡ್ಡಾಯವಾಗಿದೆ!), ಸಲಾಡ್ ಬೌಲ್ ಅನ್ನು ಫ್ರಿಜ್ ನಲ್ಲಿ ಇರಿಸಿ ಇದರಿಂದ ಅದರಲ್ಲಿರುವ ಪದಾರ್ಥಗಳು “ಸ್ನೇಹಿತರನ್ನು ಮಾಡಿಕೊಳ್ಳುತ್ತವೆ”.
6. ಕೊಡುವ ಮೊದಲು, ತರಕಾರಿ (ಆಲಿವ್) ಎಣ್ಣೆಯಿಂದ ಸಲಾಡ್ ಸುರಿಯಿರಿ, ಮತ್ತೆ ಮಿಶ್ರಣ ಮಾಡಿ.

ಸಣ್ಣ ತಂತ್ರಗಳು:

• ಆದ್ದರಿಂದ ನಿಂಬೆಯಿಂದ ರಸವನ್ನು ಹೆಚ್ಚು ತೀವ್ರವಾಗಿ ಹಿಂಡಲಾಗುತ್ತದೆ, ಮತ್ತು ಮೂಳೆಗಳು ಭಕ್ಷ್ಯಕ್ಕೆ ಬರುವುದಿಲ್ಲ, ಸಿಟ್ರಸ್ ಅನ್ನು ಉದ್ದವಾಗಿ ಕತ್ತರಿಸಬೇಕು;
• ನಿಮಗೆ ಕೂಸ್ ಕೂಸ್ ಇಲ್ಲದಿದ್ದರೆ ದುಃಖಿಸಬೇಡಿ - ನೀವು ಅದನ್ನು ಬಲ್ಗರ್ ಅಥವಾ ಸಾಮಾನ್ಯದಿಂದ ಬದಲಾಯಿಸಬಹುದು ಗೋಧಿ ಏಕದಳ  (ಆದರೆ ಅದು ಕುದಿಸಬೇಕಾಗುತ್ತದೆ).

ವಿಷಯಗಳಿಗೆ

ರೂಸ್ಟರ್\u200cಗಾಗಿ ಮುದ್ದಾದ ಮತ್ತು ರುಚಿಕರವಾದ "ಕಾರ್ನ್ ಕಾಬ್"

ಗೋಧಿಯ ಜೊತೆಗೆ, ಕೋಳಿ ಸಮುದಾಯದ ಪ್ರತಿನಿಧಿಗಳು ತಮ್ಮ ಆಹಾರ ಕಾರ್ನ್\u200cನಲ್ಲಿ ಸ್ವಾಗತಿಸುತ್ತಾರೆ - ಇದನ್ನು ಹೊಸ ವರ್ಷದ ಸತ್ಕಾರಕ್ಕಾಗಿ ಒಂದು ಘಟಕಾಂಶವಾಗಿ ಮತ್ತು ಅಲಂಕಾರವಾಗಿ ಯಶಸ್ವಿಯಾಗಿ ಬಳಸಬಹುದು. ಇದಕ್ಕಾಗಿ ಪೂರ್ವಸಿದ್ಧ ಜೋಳವನ್ನು ಬಳಸುವುದು ಹೆಚ್ಚು ಪ್ರಾಯೋಗಿಕವಾಗಿದೆ: ಇದು ತಿನ್ನಲು ಸಿದ್ಧವಾಗಿದೆ, ಧಾನ್ಯಗಳ ದೀರ್ಘಕಾಲೀನ ಅಡುಗೆ ಅಗತ್ಯವಿಲ್ಲ. ಅದರಿಂದ ಸರಳವಾದ ಕಾರ್ನ್ ಕಾಬ್ ಸಲಾಡ್ ತಯಾರಿಸಿ - ನೀವು ನಿರಾಶೆಗೊಳ್ಳುವುದಿಲ್ಲ.

ಕಾರ್ನ್ - ಹುಂಜ ಜಾಯ್

ಕನಿಷ್ಠ ಸಂಕೀರ್ಣತೆ ಮತ್ತು ಕಡಿಮೆ ಅಡುಗೆ ಸಮಯದೊಂದಿಗೆ, ಇದು ಲಭ್ಯತೆ ಮತ್ತು ಅಲ್ಪ ಪ್ರಮಾಣದ ಪದಾರ್ಥಗಳಿಗೆ ಗಮನಾರ್ಹವಾಗಿದೆ. ಇದು ತೆಗೆದುಕೊಳ್ಳುತ್ತದೆ: ಒಂದು ಕ್ಯಾನ್ ಸಿಹಿ ಪೂರ್ವಸಿದ್ಧ ಕಾರ್ನ್, 3 ಮೊಟ್ಟೆ, 120 ಗ್ರಾಂ ಚೀಸ್, ಅದೇ ಪ್ರಮಾಣದ ಮೃದು ಒಣದ್ರಾಕ್ಷಿ, 2 ಲವಂಗ ಬೆಳ್ಳುಳ್ಳಿ, ಹಸಿರು ಈರುಳ್ಳಿ ಗರಿಗಳು, ಮೇಯನೇಸ್.
  ಅಡುಗೆ ತಂತ್ರಜ್ಞಾನ:

1. ಮೊಟ್ಟೆಗಳನ್ನು ಗಟ್ಟಿಯಾಗಿ ಕುದಿಸಿ, ಚಾಕು ಅಥವಾ ಮೊಟ್ಟೆ ಕಟ್ಟರ್\u200cನಿಂದ ಕತ್ತರಿಸಿ.
2. ಒರಟಾದ ತುರಿಯುವ ಮಣೆ ಬಳಸಿ ಚೀಸ್ ಕೂಡ ಕತ್ತರಿಸಲಾಗುತ್ತದೆ.
3. ಒಣದ್ರಾಕ್ಷಿಗಳನ್ನು ಚೆನ್ನಾಗಿ ತೊಳೆಯಿರಿ, ಒಣಗಿಸಿ, ನುಣ್ಣಗೆ ಕತ್ತರಿಸು (ಅದು ಗಟ್ಟಿಯಾಗಿದ್ದರೆ ಅದನ್ನು ಮೊದಲೇ ನೆನೆಸಿ).
4. ಒಂದು ಬಟ್ಟಲಿನಲ್ಲಿ ಎಲ್ಲವನ್ನೂ ಮಿಶ್ರಣ ಮಾಡಿ, 2/3 ಜೋಳವನ್ನು ಸೇರಿಸಿ, ಪತ್ರಿಕಾ ಬೆಳ್ಳುಳ್ಳಿ, ಮೇಯನೇಸ್ ಮೂಲಕ ಹಿಂಡಲಾಗುತ್ತದೆ.
5. ಸಲಾಡ್ ಅನ್ನು ಕಾರ್ನ್ ಕಾಬ್ನ ರೂಪವನ್ನು ನೀಡಿ, ಅದನ್ನು ಭಕ್ಷ್ಯದ ಮೇಲೆ ಇರಿಸಿ (ಮೇಲಾಗಿ ಅಂಡಾಕಾರ).
6. ಉಳಿದ ಜೋಳದ ಧಾನ್ಯಗಳೊಂದಿಗೆ ಮೇಲ್ಮೈಯನ್ನು ಮುಚ್ಚಿ.
7. ಈರುಳ್ಳಿ ಗರಿಗಳನ್ನು ಉದ್ದವಾಗಿ ಉಗುಳಿಸಿ, ಅವುಗಳನ್ನು ಬಿಚ್ಚಿ ಮತ್ತು ಮೇಯನೇಸ್ ಬಳಸಿ ಮುಗಿದ ಕಿವಿಗೆ ಅಂಟು ಮಾಡಿ, ಜೋಳದ ಎಲೆಗಳನ್ನು ಅನುಕರಿಸಿ.
8. ಸೇವೆ ಮಾಡುವ ಮೊದಲು, ಸಿದ್ಧಪಡಿಸಿದ "ಕಾರ್ನ್" ಅನ್ನು ರೆಫ್ರಿಜರೇಟರ್ನಲ್ಲಿ ಹಿಡಿದುಕೊಳ್ಳಿ.

ವಿಷಯಗಳಿಗೆ

ಸಲಾಡ್ ರೂಪದಲ್ಲಿ ರೂಸ್ಟರ್ ಭಾವಚಿತ್ರ

ವರ್ಷದ ಪೋಷಕನು ಟೇಸ್ಟಿ ಧಾನ್ಯಗಳ ಮೇಲೆ ಹಬ್ಬವನ್ನು ಬಯಸುವುದು ಮಾತ್ರವಲ್ಲ, ತನ್ನದೇ ಆದ ಚಿತ್ರಣವನ್ನು ಮೆಚ್ಚಿಸಲು ಸಹ ಸಾಕಷ್ಟು ಸಾಧ್ಯವಿದೆ. ಆದರೆ ಅಂತಹ ಆಸೆಯನ್ನು ಈಡೇರಿಸುವುದು ಅಷ್ಟು ಕಷ್ಟವಲ್ಲ, ಸಲಾಡ್ ಅನ್ನು ರೂಸ್ಟರ್ ರೂಪದಲ್ಲಿ ಜೋಡಿಸುವುದು.

ಹಬ್ಬದ ಮೇಜಿನ ಮೇಲೆ ರೂಸ್ಟರ್ ಶಿಲ್ಪಕಲೆ ಭಾವಚಿತ್ರ ಪ್ರಮುಖ ವ್ಯಕ್ತಿ

ಈ ಸಲಾಡ್ ಪ್ಲಾಸ್ಟಿಕ್ ಆಗಿರಬೇಕು, ಭಕ್ಷ್ಯದ ಮೇಲೆ ಹರಡಬಾರದು. ಇದನ್ನು ಮಾಡಲು, ನೀವು ಘಟಕಗಳನ್ನು ಬಹಳ ನುಣ್ಣಗೆ ಕತ್ತರಿಸಬೇಕು, ಡ್ರೆಸ್ಸಿಂಗ್\u200cನೊಂದಿಗೆ ಅದನ್ನು ಅತಿಯಾಗಿ ಮಾಡಬೇಡಿ ಮತ್ತು ಬಡಿಸುವ ಮೊದಲು ಆಹಾರವನ್ನು ತಣ್ಣಗಾಗಿಸಿ. ಪಾಕವಿಧಾನ ತಾತ್ವಿಕವಾಗಿ, ನೀವು ಇಷ್ಟಪಡುವ ಯಾವುದಾದರೂ ಆಗಿರಬಹುದು. ಡ್ರೆಸ್ಸಿಂಗ್\u200cಗೆ ಜೆಲಾಟಿನ್ ಸೇರಿಸುವ ಮೂಲಕ ನೀವು "ಮಿಮೋಸಾ" ಅಥವಾ "ಆಲಿವಿಯರ್" ಮಾಡಬಹುದು, ಅಥವಾ ಬಳಸಬಹುದು ಕೆಳಗಿನ ಪಾಕವಿಧಾನ.
  ಈ ಬೆಳಕು, ಟೇಸ್ಟಿ ಸಲಾಡ್  "ಗೋಲ್ಡನ್ ಕಾಕೆರೆಲ್" ಎಂಬ ಹೆಸರು ಮಾಡುತ್ತದೆ, ಮತ್ತು ಅದನ್ನು ತಯಾರಿಸುವ ಪ್ರಕ್ರಿಯೆಯು ಹೀಗಿರುತ್ತದೆ:

1. 3 ಆಲೂಗಡ್ಡೆಯನ್ನು ಕುದಿಸಿ ಅಥವಾ ತಯಾರಿಸಿ, ತಣ್ಣಗಾಗಿಸಿ, ಸಣ್ಣ ತುಂಡುಗಳಾಗಿ ಕತ್ತರಿಸಿ, ಒಂದು ಪಾತ್ರೆಯಲ್ಲಿ ಕಳುಹಿಸಿ.
2. 4 ಕೋಳಿ ಮೊಟ್ಟೆಗಳಲ್ಲಿ, ಬೇಯಿಸಿದ ಮತ್ತು ತಣ್ಣಗಾಗಿಸಿ, ಬಿಳಿಯರು ಮತ್ತು ಹಳದಿ ಭಾಗಗಳನ್ನು ವಿಭಜಿಸಿ. ಪ್ರೋಟೀನ್\u200cಗಳನ್ನು ಕತ್ತರಿಸಿ, ಅದೇ ಬಟ್ಟಲಿನಲ್ಲಿ ಹಾಕಿ.
3. 1 ಜಾರ್ನಿಂದ ಕತ್ತರಿಸಿದ ಉಪ್ಪಿನಕಾಯಿ ಅಣಬೆಗಳನ್ನು ಮತ್ತು 150 ನುಣ್ಣಗೆ ಕತ್ತರಿಸಿದ ಹೊಗೆಯಾಡಿಸಿದ ಸ್ಕ್ವಿಡ್ ಅನ್ನು ಆಲೂಗಡ್ಡೆ ಮತ್ತು ಮೊಟ್ಟೆಯ ಬಿಳಿಭಾಗಕ್ಕೆ ಸೇರಿಸಿ.
4. 1 ಜಾರ್ ಜೋಳವನ್ನು ಸುರಿಯಿರಿ, ದ್ರವವನ್ನು ಮೊದಲೇ ಹರಿಸುತ್ತವೆ, 2 ಲವಂಗ ಬೆಳ್ಳುಳ್ಳಿ ಸೇರಿಸಿ, ಒಂದು ಪತ್ರಿಕಾ ಮೂಲಕ ಹಾದುಹೋಗುತ್ತದೆ. ಬಯಸಿದಲ್ಲಿ, ನೀವು ಕತ್ತರಿಸಿದ ಸಬ್ಬಸಿಗೆ ಅಥವಾ ಇತರ ಗಿಡಮೂಲಿಕೆಗಳನ್ನು ಸೇರಿಸಬಹುದು.
5. ಎಲ್ಲಾ ಪದಾರ್ಥಗಳನ್ನು ಒಂದು ಪಾತ್ರೆಯಲ್ಲಿ ಹಾಕಿ, ಅವುಗಳನ್ನು ಮೇಯನೇಸ್ ನೊಂದಿಗೆ ಬೆರೆಸಿ, ಉಪ್ಪು, ರುಚಿಗೆ ಮೆಣಸು ಸೇರಿಸಿ, ಮತ್ತೆ ಮಿಶ್ರಣ ಮಾಡಿ.
6. ಸೇವೆ ಮಾಡುವ ಮೊದಲು, “ಶಿಲ್ಪಕಲೆ” ಕೋಳಿಯನ್ನು ರೂಪಿಸಿ. ಫ್ಲಾಟ್ ಸಲಾಡ್ ಬೌಲ್ (ಖಾದ್ಯ) ದ ಅಂಚಿನಲ್ಲಿ ಲೆಟಿಸ್ ಅಥವಾ ಇತರ ಹಸಿರಿನ ಎಲೆಗಳನ್ನು ಇಡಲಾಗುತ್ತದೆ. ಬೆಟ್ಟದ ಮಧ್ಯದಲ್ಲಿ ಸಲಾಡ್ ಹಾಕಿ, ಅದರ ಒಂದು ಸಣ್ಣ ಭಾಗವನ್ನು ಬಿಟ್ಟು, ಚಮಚದೊಂದಿಗೆ ಮೇಲ್ಭಾಗವನ್ನು ಸ್ವಲ್ಪ ನಯಗೊಳಿಸಿ. ಉಳಿದ ಸಲಾಡ್ ಮಿಶ್ರಣದಿಂದ, ಕೋಳಿ ತಲೆಯನ್ನು ಬೆರಗುಗೊಳಿಸಿ.
7. ವಲಯಗಳನ್ನು ಮಾಡಲು ಮುದ್ದಾದ ಕೋಳಿಗಾಗಿ ಕಣ್ಣುಗಳು ಮೊಟ್ಟೆಯ ಬಿಳಿ  ಮತ್ತು ಆಲಿವ್ಗಳು. ಕೊಕ್ಕು ಮತ್ತು ಸ್ಕಲ್ಲಪ್\u200cನ ವಸ್ತುವು ಸಿಹಿ ಮೆಣಸಿನಕಾಯಿಯಾಗಿ ಕಾರ್ಯನಿರ್ವಹಿಸುತ್ತದೆ. ಮತ್ತು ಅದನ್ನು ಉದ್ದವಾದ ಪಟ್ಟೆಗಳಿಂದ ಜೋಡಿಸಿ, ಅದರಿಂದ ನೀವು ರೆಕ್ಕೆಗಳನ್ನು ಮತ್ತು ಬಾಲವನ್ನು ಚಲಾಯಿಸಬಹುದು. ಕೆಟ್ಟದ್ದಲ್ಲ ಬಿಲ್ಲು ಕಾಣುತ್ತದೆ ಮತ್ತು ಪುಕ್ಕಗಳು.

ಶಿಲ್ಪಿ ನಿಮ್ಮಲ್ಲಿ ಯಾರೂ ಇಲ್ಲದಿದ್ದರೆ, ಮತ್ತು ಪರಿಮಾಣದ ಆಕೃತಿಯನ್ನು ಹಾಕುವುದು ತುಂಬಾ ಜಟಿಲವಾಗಿದೆ ಎಂದು ತೋರುತ್ತಿದ್ದರೆ, ಕೆಳಗಿನ ಫೋಟೋಗೆ ಗಮನ ಕೊಡಿ. ಯಾವುದೇ ಸಲಾಡ್ ಅನ್ನು ಮೊಟ್ಟೆ, ಬೆಲ್ ಪೆಪರ್ ಮತ್ತು ಕರಿಮೆಣಸಿನಿಂದ ಮಾಡಿದ ತಮಾಷೆಯ ಕಾಕೆರೆಲ್ನಿಂದ ಅಲಂಕರಿಸುವುದು ತುಂಬಾ ಸುಲಭ, ಅದು ಹಬ್ಬದ ಟೇಬಲ್ ಅನ್ನು ಜೀವಂತಗೊಳಿಸುತ್ತದೆ.

ಸಲಾಡ್ನಲ್ಲಿನ ತಮಾಷೆಯ ಕಾಕೆರೆಲ್ ಹೊಸ ವರ್ಷದ ಟೇಬಲ್ ಅನ್ನು ಪುನರುಜ್ಜೀವನಗೊಳಿಸುತ್ತದೆ

ಸರಳ ಕೋಳಿ

ಹೊಸ ವರ್ಷಕ್ಕಾಗಿ ನೀವು ಸರಳ ಆದರೆ ಅಸಾಮಾನ್ಯ ಸಲಾಡ್\u200cಗಳನ್ನು ಭೇಟಿ ಮಾಡಿದ್ದೀರಿ. ಹೇಗಾದರೂ, ಅವಕಾಶಗಳು ಅನುಮತಿಸಿದರೆ, ಅದನ್ನು ಮಾತ್ರ ಸೀಮಿತಗೊಳಿಸುವುದು ಯೋಗ್ಯವಾಗಿದೆ ಸರಳ ಪಾಕವಿಧಾನಗಳು? ಕೆಲವರು ಬೇಸರಗೊಳ್ಳಬಹುದು ಗೌರ್ಮೆಟ್ ಭಕ್ಷ್ಯಗಳು. ಅವರು, ಯಾವಾಗಲೂ ಸಂಕೀರ್ಣವಾಗಿಲ್ಲ.

  ವಿಷಯಗಳಿಗೆ

ವಿವೇಚಿಸುವ ಅತಿಥಿಗಾಗಿ - ಗೌರ್ಮೆಟ್ ಸಲಾಡ್

ಆಗಾಗ್ಗೆ, ಭಕ್ಷ್ಯಗಳ ಪರಿಷ್ಕರಣೆಯು ಅವುಗಳಲ್ಲಿ ಒಳಗೊಂಡಿರುವ ಪದಾರ್ಥಗಳನ್ನು ನೀಡುತ್ತದೆ, ಮತ್ತು ಅಂತಹ ಸಲಾಡ್ಗಳ ತಯಾರಿಕೆಯು ಸಾಮಾನ್ಯ ತಯಾರಿಗಿಂತಲೂ ಸುಲಭವಾಗಿದೆ. ಅಂತಹ ಹಿಂಸಿಸಲು ಕೆಲವು ಪಾಕವಿಧಾನಗಳೊಂದಿಗೆ ಪರಿಚಯ ಮಾಡಿಕೊಳ್ಳುವುದು ಯೋಗ್ಯವಾಗಿದೆ - ಇದು ನಿಮ್ಮ ನೆಚ್ಚಿನ ರಜಾದಿನಕ್ಕೆ ಸೂಕ್ತವಾಗಿ ಬರುತ್ತದೆ.

  ವಿಷಯಗಳಿಗೆ

ಪ್ರಕಾಶಮಾನವಾದ ಮತ್ತು ಮೂಲ "ಕ್ರಿಸ್ಮಸ್ ಮರ"

ಕ್ರಿಸ್ಮಸ್ ಮರವು ಮಾಂತ್ರಿಕವಾಗಿದೆ

ಈ ಸಲಾಡ್ನ ಸಂಯೋಜನೆಯು ರೋಮನೆಸ್ಕೊ ಎಲೆಕೋಸಿನ ಹೂಗೊಂಚಲುಗಳನ್ನು ಒಳಗೊಂಡಿದೆ, ಇದು ಸಣ್ಣ ಕ್ರಿಸ್ಮಸ್ ಮರಗಳನ್ನು ನೆನಪಿಸುತ್ತದೆ, ಇದು ವಿಶೇಷ ಮೋಡಿ ನೀಡುತ್ತದೆ ಹೊಸ ವರ್ಷದ ಖಾದ್ಯ. ಎಲ್ಲಾ ಪದಾರ್ಥಗಳ ಪಟ್ಟಿಯು ಅಡುಗೆ ಪ್ರಕ್ರಿಯೆಯ ವಿವರಣೆಗಿಂತ ಹೆಚ್ಚಿನ ಸ್ಥಳವನ್ನು ತೆಗೆದುಕೊಳ್ಳುತ್ತದೆ. 4 ಬಾರಿ ನಿಮಗೆ ಅಗತ್ಯವಿರುತ್ತದೆ:

• (ಸಣ್ಣ) ಹೂಕೋಸು ಅರ್ಧ ಪೆಟ್ಟಿಗೆ;
• ಸ್ವಲ್ಪ ರೋಮನೆಸ್ಕೊ ತಲೆಯ ಅರ್ಧ;
• ಬೇಕನ್ 20-30 ಗ್ರಾಂ;
• ಸಣ್ಣ ಲೀಕ್ನ ಬಿಳಿ ಭಾಗ;
• 2 ಒಣದ್ರಾಕ್ಷಿ;
• 2 ಒಣಗಿದ ಏಪ್ರಿಕಾಟ್;
• 1 ಟೀಸ್ಪೂನ್. l ಪೈನ್ ಬೀಜಗಳು;
• ದೊಡ್ಡ ದಾಳಿಂಬೆಯ ಕಾಲು;
• 1 ಟೀಸ್ಪೂನ್. ಲಘು ವೈನ್ ವಿನೆಗರ್;
• 1 ಡೆಸ್. l ಆಲಿವ್ ಎಣ್ಣೆ;
• ಮೆಣಸು, ಉಪ್ಪು ಸವಿಯಲು.

ಸೇವೆ ಮಾಡುವ ಕೆಲವು ಗಂಟೆಗಳ ಮೊದಲು ಸಲಾಡ್ ಬೇಯಿಸುವುದು ಉತ್ತಮ: ಅದು ಬಂದರೆ ಅದು ಇನ್ನಷ್ಟು ರುಚಿಯಾಗಿರುತ್ತದೆ. ಒಣಗಿದ ಹಣ್ಣುಗಳು, ತರಕಾರಿಗಳು ತೊಳೆಯುತ್ತವೆ. ಎಲೆಕೋಸು ಪುಷ್ಪಮಂಜರಿಗಳಾಗಿ ವಿಂಗಡಿಸಿ, ಲಘುವಾಗಿ ಕುದಿಸಿ, ಗರಿಗರಿಯಾದಂತೆ ಬಿಡಿ. ದಾಳಿಂಬೆಯಿಂದ ಸಿಪ್ಪೆ, ವಿಭಾಗಗಳು ಮತ್ತು ಧಾನ್ಯಗಳನ್ನು ತಟ್ಟೆಯಲ್ಲಿ ತೆಗೆದುಹಾಕಿ. ಕತ್ತರಿಸು, ಒಣಗಿದ ಏಪ್ರಿಕಾಟ್ಗಳನ್ನು ಘನಗಳಾಗಿ ಕತ್ತರಿಸಿ.
  ಈರುಳ್ಳಿಯ ತೆಳುವಾದ ಅರ್ಧ ಉಂಗುರಗಳೊಂದಿಗೆ ಬೇಕನ್ ಪಟ್ಟಿಗಳಾಗಿ ಸ್ವಲ್ಪ ಚಿನ್ನದ ಕತ್ತರಿಸುವವರೆಗೆ ಫ್ರೈ ಮಾಡಿ. ಕೊನೆಯಲ್ಲಿ, ವಿನೆಗರ್ ನೊಂದಿಗೆ ಪ್ಯಾನ್ನ ವಿಷಯಗಳನ್ನು ಸುರಿಯಿರಿ, ಎರಡನೆಯದು ಆವಿಯಾಗುವವರೆಗೆ ಕಾಯಿರಿ. ಬೆಣ್ಣೆ, ಬೀಜಗಳು, ಒಣಗಿದ ಹಣ್ಣುಗಳನ್ನು ಸೇರಿಸಿ, ಚೆನ್ನಾಗಿ ಮಿಶ್ರಣ ಮಾಡಿ. ಈ ಮಿಶ್ರಣವನ್ನು ತಂಪಾಗಿಸಿದ ನಂತರ, ಎಲೆಕೋಸು ಮತ್ತು ದಾಳಿಂಬೆ ಬೀಜಗಳು, ಉಪ್ಪು ಮತ್ತು ಮೆಣಸು ಸೇರಿಸಿ, ಮಿಶ್ರಣ ಮಾಡಿ.

  ವಿಷಯಗಳಿಗೆ

ಮರೆಯಲಾಗದ "ಸೀ ಕ್ರೂಸ್"

ಸಮುದ್ರಾಹಾರವು ಆದರ್ಶ ಘಟಕಾಂಶವಾಗಿದೆ ರಜಾ ಭಕ್ಷ್ಯ. ಪ್ರಕಾಶಮಾನವಾದದ್ದು ವಿಲಕ್ಷಣ ಪರಿಮಳ, ವಿಶೇಷ ಪಾಕಶಾಲೆಯ ಕೌಶಲ್ಯಗಳು, ಸಂಕೀರ್ಣ ಸಂಸ್ಕರಣೆ, ಅವರಿಗೆ ಅಗತ್ಯವಿಲ್ಲ. ಮೂಲವನ್ನು ಎತ್ತಿಕೊಳ್ಳುವುದು, ಅಸಾಮಾನ್ಯ ಸಲಾಡ್ಗಳು  ಹೊಸ ವರ್ಷದ ಹೊತ್ತಿಗೆ, ಸಮುದ್ರಾಹಾರದ ಈ ಆಸ್ತಿಯನ್ನು ಬಳಸದಿರುವುದು ಪಾಪ. “ಸೀ ಕ್ರೂಸ್” ರಜಾ ಮೆನುಗೆ ವೈವಿಧ್ಯತೆಯನ್ನು ನೀಡುತ್ತದೆ, ಅಭಿರುಚಿಗಳ ಸಂಯೋಜನೆಯೊಂದಿಗೆ ಸಹಚರರನ್ನು ಅಚ್ಚರಿಗೊಳಿಸುತ್ತದೆ.

ಸಮುದ್ರಾಹಾರ ಆಶ್ಚರ್ಯಕರ ಅತ್ಯಾಧುನಿಕತೆಯೊಂದಿಗೆ ಸಲಾಡ್

ಪದಾರ್ಥಗಳ ಪಟ್ಟಿಯನ್ನು ಪರಿಶೀಲಿಸಿ:

• ಸಾಲ್ಮನ್ ಫಿಲೆಟ್ - 0.3 ಕೆಜಿ;
• ಸಿಪ್ಪೆ ಸುಲಿದ ಸೀಗಡಿ - 0.2 ಕೆಜಿ;
• ತಾಜಾ ಮತ್ತು ಉಪ್ಪಿನಕಾಯಿ ಸೌತೆಕಾಯಿಗಳು - 2 ಪಿಸಿಗಳು .;
• ಹಾರ್ಡ್ ಪಿಯರ್  - 1 ಪಿಸಿ .;
• ಬೇಯಿಸಿದ ಕ್ವಿಲ್ ಮೊಟ್ಟೆಗಳು  - 10 ಪಿಸಿಗಳು .;
• ಮೀನು ಕ್ಯಾವಿಯರ್ - 3 ಚಮಚ;
• ನಿಂಬೆಯ ಮೂರನೇ ಒಂದು ಭಾಗ;
• ಉಪ್ಪು;
• ಕರಿಮೆಣಸು;
• ಹಸಿರು ಸಬ್ಬಸಿಗೆ;
• ಮೇಯನೇಸ್ - 150 ಮಿಲಿ.

ಸಾಲ್ಮನ್ ಫಿಲೆಟ್, ದೊಡ್ಡ ತುಂಡುಗಳಾಗಿ ಕತ್ತರಿಸಿ, 3-4 ನಿಮಿಷಗಳ ಕಾಲ ಉಪ್ಪುಸಹಿತ ನೀರಿನಲ್ಲಿ ಕುದಿಸಿ, ನಿಂಬೆಯ ಮೂರನೇ ಒಂದು ಭಾಗದಿಂದ ರಸವನ್ನು ಸೇರಿಸಿ (ಅದನ್ನು ಅತಿಯಾಗಿ ಮಾಡಬೇಡಿ!). ದ್ರವವನ್ನು ಹರಿಸುವುದಕ್ಕಾಗಿ ಬೇಯಿಸಿದ ಮೀನು ತುಂಡುಗಳನ್ನು ಕೋಲಾಂಡರ್\u200cನಲ್ಲಿ ಪಕ್ಕಕ್ಕೆ ಇರಿಸಿ. ಅದೇ ನೀರಿನಲ್ಲಿ, ಮತ್ತೆ ಕುದಿಯಲು ತಂದು, ಶಾಖವನ್ನು ಆಫ್ ಮಾಡುವ ಮೂಲಕ ಸೀಗಡಿಗಳನ್ನು 3-5 ನಿಮಿಷಗಳ ಕಾಲ ಹಿಡಿದುಕೊಳ್ಳಿ - ಅವುಗಳನ್ನು ತಯಾರಿಸಲು ಇದು ಸಾಕು.
ಪಿಯರ್ ಮತ್ತು ಎಲ್ಲಾ ಸೌತೆಕಾಯಿಗಳನ್ನು ಮಧ್ಯಮ ತುಂಡುಗಳಾಗಿ ಕತ್ತರಿಸಿ, ಅವರಿಗೆ ಸಾಲ್ಮನ್ ತುಂಡುಗಳನ್ನು ಸೇರಿಸಿ. ಸಿಪ್ಪೆ ಸುಲಿದ ಮೊಟ್ಟೆಗಳು ಅರ್ಧದಷ್ಟು ವಿಭಜನೆಯಾಗುತ್ತವೆ, ಸಲಾಡ್ ಮಿಶ್ರಣಕ್ಕೆ ಆಯ್ಕೆ ಮಾಡಲು ಮತ್ತು ಕಳುಹಿಸಲು ಹಳದಿ ಲೋಳೆ. ಉಪ್ಪು ಮತ್ತು ಮೆಣಸು, ಎಲ್ಲವನ್ನೂ ನಿಧಾನವಾಗಿ ಬೆರೆಸಿ, ಹಾಕಿ ಸುಂದರವಾದ ಖಾದ್ಯ. ಸೀಗಡಿಗಳೊಂದಿಗೆ ಟಾಪ್, ಮೇಯನೇಸ್ ಸುರಿಯಿರಿ, ಕತ್ತರಿಸಿದ ಜೊತೆ ಸಿಂಪಡಿಸಿ ಹಸಿರು ಸಬ್ಬಸಿಗೆ. ಮೀನಿನ ಕ್ಯಾವಿಯರ್ ತುಂಬಿದ ಮೊಟ್ಟೆಯ ಬಿಳಿಭಾಗಗಳು, ಅವರೊಂದಿಗೆ ಖಾದ್ಯವನ್ನು ಅಲಂಕರಿಸಿ. ಶೀತದಲ್ಲಿ 2 ಗಂಟೆಗಳ ಕಾಲ ಸಲಾಡ್ ಹಿಡಿದುಕೊಂಡು, ನೀವು ಮೇಜಿನ ಮೇಲೆ ಬಡಿಸಬಹುದು.

ಕ್ರಿಸ್ಮಸ್ ವೃಕ್ಷದ ಚಿತ್ರದಲ್ಲಿ ಯಾವುದೇ ಸಲಾಡ್ ಮಾಡಬಹುದು

ಮುಖವಾಡವು ಪಫ್ ಅನ್ನು ಮರೆಮಾಡುತ್ತದೆ ತರಕಾರಿ ಸಲಾಡ್  ಅಥವಾ "ತುಪ್ಪಳ ಕೋಟ್"

ಪ್ರಕಾಶಮಾನವಾದ ಅತಿಥಿ

ಮೇಲಿನ ಪಾಕವಿಧಾನಗಳು ಮತ್ತು ಆಲೋಚನೆಗಳೊಂದಿಗೆ ಶಸ್ತ್ರಸಜ್ಜಿತವಾದ ನೀವು ಮಂಕಿಯ ವರ್ಷವನ್ನು ಯೋಗ್ಯವಾಗಿ ಕಳೆಯುತ್ತೀರಿ ಮತ್ತು ರೂಸ್ಟರ್ ವರ್ಷವನ್ನು ಪೂರೈಸುತ್ತೀರಿ. ಕಟ್ಟುನಿಟ್ಟಾಗಿ ಹೇಳುವುದಾದರೆ, ಪೂರ್ವ ಕ್ಯಾಲೆಂಡರ್ ಪ್ರಕಾರ, ರೂಸ್ಟರ್ ಜನವರಿ 28 ರಂದು ಮಾತ್ರ ಅಧಿಕಾರಕ್ಕೆ ಬರಲಿದೆ, ಮತ್ತು ಜನವರಿ 1 ರಂದು ಅವರ ಸಭೆ ಆಟಕ್ಕಿಂತ ಹೆಚ್ಚೇನೂ ಅಲ್ಲ. ಆದರೆ ರಷ್ಯನ್ನರು ವರ್ಷದ ಯಾವುದೇ ಪೋಷಕರನ್ನು ಸಮಯಕ್ಕಿಂತ ಮುಂಚಿತವಾಗಿ ಭೇಟಿಯಾಗಲು ಸಿದ್ಧರಾಗಿರುವ ಜನರು. ಮತ್ತು ತಿಂಗಳ ಕೊನೆಯಲ್ಲಿ ಚೈನೀಸ್ ರೂಸ್ಟರ್ ಕಾಣಿಸಿಕೊಂಡರೆ, ರಷ್ಯನ್ 4 ವಾರಗಳ ಮುಂಚೆ ತನ್ನನ್ನು ಬಹಿರಂಗಪಡಿಸಬೇಕು. ನಿಮಗೆ ಹಬ್ಬದ ಶುಭಾಶಯಗಳು, ಹೊಸ ವರ್ಷದ ಶುಭಾಶಯಗಳು!