ಅನಾನಸ್ ಮತ್ತು ಕೋಮಲ ಕೋಳಿ (ಚೆನ್ನಾಗಿ, ಅಥವಾ ತೆಳ್ಳನೆಯ ಹಂದಿಮಾಂಸ) ದ ಅದ್ಭುತ ಸಂಯೋಜನೆಯೊಂದಿಗೆ ಈಗ ಅದು ಯಾರಿಗೂ ಆಶ್ಚರ್ಯವಾಗುವುದಿಲ್ಲ ಎಂದು ನಾನು ಭಾವಿಸುತ್ತೇನೆ. ವಿಲಕ್ಷಣ ಹಣ್ಣುಗಳ ಅದ್ಭುತ ರುಚಿ ಮಾಂಸದ ಅಷ್ಟೇ ಅದ್ಭುತವಾದ ರುಚಿಯನ್ನು ಸಂಪೂರ್ಣವಾಗಿ ಪೂರೈಸುತ್ತದೆ ಮತ್ತು ಒತ್ತಿಹೇಳುತ್ತದೆ. ಹೇಗಾದರೂ, ಅಡಿಗೆ ವಿವಿಧ ಪ್ರಯೋಗಗಳು ಎಂದಿಗೂ ನಿಲ್ಲದ ಸ್ಥಳವಾಗಿದೆ ಎಂಬುದು ರಹಸ್ಯವಲ್ಲ, ಇದರ ಪರಿಣಾಮವಾಗಿ ನಾವು ಹೊಸ ಮೂಲ ಭಕ್ಷ್ಯಗಳನ್ನು ಆನಂದಿಸುವ ಅವಕಾಶವನ್ನು ಪಡೆಯುತ್ತೇವೆ.

ಚಿಕನ್, ಅನಾನಸ್ ಮತ್ತು ಚೀಸ್ ನೊಂದಿಗೆ ಹಸಿವನ್ನುಂಟುಮಾಡುವ ಸಲಾಡ್ ಅನೇಕ ಹಬ್ಬದ ಹಬ್ಬಗಳಲ್ಲಿ ಬಹಳ ಹಿಂದಿನಿಂದಲೂ ಇದೆ. ಹೇಗಾದರೂ, ಈ ಸಮಯದಲ್ಲಿ ನನಗೆ ಚಿಕನ್ ಅನ್ನು ಪರಿಮಳಯುಕ್ತ ಸಮುದ್ರಾಹಾರದೊಂದಿಗೆ ಬದಲಾಯಿಸಲು ಸಂಭವಿಸಿದೆ, ಅದರಲ್ಲಿ ಒಂದು ಚೀಲವನ್ನು ನಾನು ವಿಶೇಷ ಸಂದರ್ಭಕ್ಕಾಗಿ ಅಂಗಡಿಯಲ್ಲಿದ್ದೆ. ನನ್ನ ಪಾಕಶಾಲೆಯ ಸೃಷ್ಟಿಯನ್ನು ಸವಿಯುವ ನಂತರ, ಅತಿಥಿಗಳು ಸಂತೋಷಪಟ್ಟರು, ಆದ್ದರಿಂದ ಸ್ಕ್ವಿಡ್, ಸೀಗಡಿ ಮತ್ತು ಅನಾನಸ್ನೊಂದಿಗೆ ಸಲಾಡ್ ಅನ್ನು ಪ್ರಯತ್ನಿಸಲು ನಾನು ನಿಮಗೆ ಶಿಫಾರಸು ಮಾಡುತ್ತೇವೆ!

ಸ್ಕ್ವಿಡ್, ಸೀಗಡಿ ಮತ್ತು ಅನಾನಸ್ನೊಂದಿಗೆ ಸಲಾಡ್ ಮಾಡಲು, ನಿಮಗೆ ಅಗತ್ಯವಿದೆ:

ಸಿಪ್ಪೆ ಸುಲಿದ ಸೀಗಡಿಗಳು - 300 ಗ್ರಾಂ
  ಸ್ಕ್ವಿಡ್ - 300 ಗ್ರಾಂ
  ಪೂರ್ವಸಿದ್ಧ ಅನಾನಸ್ - 250 ಗ್ರಾಂ
  ತಾಜಾ ಸೌತೆಕಾಯಿ - 1 ಪಿಸಿ.
  ಹಸಿರು ಈರುಳ್ಳಿ - 3-4 ಪಿಸಿಗಳು.
  ಮೇಯನೇಸ್ - 200 ಗ್ರಾಂ
  ಉಪ್ಪು - 1 ಟೀಸ್ಪೂನ್.
  ಎಲೆ ಲೆಟಿಸ್ - 1 ಗುಂಪೇ
  ತಾಜಾ ಸಬ್ಬಸಿಗೆ - 3-4 ಶಾಖೆಗಳು

ಸ್ಕ್ವಿಡ್, ಸೀಗಡಿ ಮತ್ತು ಅನಾನಸ್ನೊಂದಿಗೆ ಸಲಾಡ್ ತಯಾರಿಸುವುದು ಹೇಗೆ:

1. ಹೆಪ್ಪುಗಟ್ಟಿದ ಸೀಗಡಿಗಳನ್ನು ಕುದಿಯುವ ಉಪ್ಪುಸಹಿತ ನೀರಿನೊಂದಿಗೆ ಬಾಣಲೆಯಲ್ಲಿ ಅದ್ದಿ ಮತ್ತು ಬೇಯಿಸುವವರೆಗೆ 5 ನಿಮಿಷ ಕುದಿಸಿ. ಸೀಗಡಿ ಮಾಂಸವನ್ನು ಹೆಚ್ಚು ಸುವಾಸನೆ ಮಾಡಲು, ಸಮುದ್ರಾಹಾರವನ್ನು ಬೇಯಿಸುವ ಪ್ರಕ್ರಿಯೆಯಲ್ಲಿ, ನೀವು 1-2 ಬೇ ಎಲೆಗಳು ಅಥವಾ ಕೆಲವು ಬಟಾಣಿ ಕರಿಮೆಣಸನ್ನು ಬಾಣಲೆಯಲ್ಲಿ ಹಾಕಬಹುದು.
  2. ಸಿದ್ಧಪಡಿಸಿದ ಸೀಗಡಿಗಳನ್ನು ಕೋಲಾಂಡರ್ನಲ್ಲಿ ಮಡಚಿ ಮತ್ತು ಹೆಚ್ಚುವರಿ ದ್ರವವನ್ನು ಹೊರಹಾಕಲು ಸ್ವಲ್ಪ ಸಮಯ ಬಿಡಿ. ಸಮುದ್ರಾಹಾರವನ್ನು ಸಂಪೂರ್ಣವಾಗಿ ತಣ್ಣಗಾಗಲು ಅನುಮತಿಸಿ.
  3. ಸ್ಕ್ವಿಡ್ಗಳನ್ನು ಬಾಣಲೆಯಲ್ಲಿ ಕುದಿಸಿ, ಸ್ವಲ್ಪ ಉಪ್ಪುಸಹಿತ ನೀರು ಹಾಕಿ ಬೇಯಿಸುವವರೆಗೆ ಕುದಿಸಿ. ಅತಿಯಾಗಿ ಬೇಯಿಸಿದ ಸ್ಕ್ವಿಡ್\u200cಗಳು ಕಠಿಣವಾಗುವುದರಿಂದ ಸಮಯವನ್ನು ಎಚ್ಚರಿಕೆಯಿಂದ ನೋಡಿ. ಈ ಸಮುದ್ರಾಹಾರಕ್ಕೆ ಅಂದಾಜು ಅಡುಗೆ ಸಮಯ 2-3 ನಿಮಿಷಗಳು, ಇನ್ನು ಮುಂದೆ.
  4. ಸ್ಕ್ವಿಡ್\u200cಗಳು ಒಣ ಮತ್ತು ತಂಪಾದ ಕೋಲಾಂಡರ್\u200cನಲ್ಲಿ ಸಹ ಒರಗುತ್ತವೆ. ಶೀತಲವಾಗಿರುವ ಸ್ಕ್ವಿಡ್\u200cಗಳನ್ನು ಪಟ್ಟಿಗಳಾಗಿ ಕತ್ತರಿಸಲಾಗುತ್ತದೆ.
  5. ತೊಳೆಯಿರಿ, ಒಣಗಿದ, ತಾಜಾ ಸೌತೆಕಾಯಿ, ಸಣ್ಣ ತುಂಡುಗಳಾಗಿ ಕತ್ತರಿಸಿ. ತರಕಾರಿ ಸಿಪ್ಪೆ ಕಹಿಯಾಗಿದ್ದರೆ ಅಥವಾ ತುಂಬಾ ಗಟ್ಟಿಯಾಗಿದ್ದರೆ ಅದನ್ನು ತೆಗೆಯಬೇಕು.
  6. ಹಸಿರು ಈರುಳ್ಳಿ ತೊಳೆಯಿರಿ, ಒಣಗಿಸಿ ಮತ್ತು ಚಾಕುವಿನಿಂದ ನುಣ್ಣಗೆ ಕತ್ತರಿಸಿ.
7. ಪೂರ್ವಸಿದ್ಧ ಅನಾನಸ್ ಒಂದು ಜಾರ್ ತೆರೆಯಿರಿ, ದ್ರವವನ್ನು ಹರಿಸುತ್ತವೆ. ಅನಾನಸ್ ಅನ್ನು ಸಣ್ಣ ತುಂಡುಗಳಾಗಿ ಕತ್ತರಿಸಿ.
  8. ಹರಿಯುವ ನೀರಿನ ಅಡಿಯಲ್ಲಿ ಲೆಟಿಸ್ ಅನ್ನು ನಿಧಾನವಾಗಿ ತೊಳೆಯಿರಿ, ಕಾಗದದ ಟವೆಲ್ ಮೇಲೆ ಹಾಕಿ ಒಣಗಿಸಿ, ಭಕ್ಷ್ಯದ ಮೇಲೆ ಹಾಕಿ.
  9. ಸೀಗಡಿ, ಸ್ಕ್ವಿಡ್, ಅನಾನಸ್, ತಾಜಾ ಸೌತೆಕಾಯಿ ಮತ್ತು ಹಸಿರು ಈರುಳ್ಳಿಯನ್ನು ಒಂದು ಪಾತ್ರೆಯಲ್ಲಿ ಹಾಕಿ, ಮೇಯನೇಸ್ ನೊಂದಿಗೆ season ತು, ರುಚಿಗೆ ಉಪ್ಪು ಸೇರಿಸಿ. ಎಲ್ಲಾ ಪದಾರ್ಥಗಳನ್ನು ಚೆನ್ನಾಗಿ ಮಿಶ್ರಣ ಮಾಡಿ.
  10. ತಯಾರಾದ ಖಾದ್ಯವನ್ನು ಲೆಟಿಸ್\u200cನಿಂದ ಮುಚ್ಚಿದ ಖಾದ್ಯಕ್ಕೆ ವರ್ಗಾಯಿಸಿ, ತಾಜಾ ಸಬ್ಬಸಿಗೆ ಚಿಗುರುಗಳಿಂದ ಅಲಂಕರಿಸಿ ಬಡಿಸಿ.

ಸಲಾಡ್ ತಯಾರಿಸುವ ಪ್ರಕ್ರಿಯೆಯಲ್ಲಿ, ನೀವು ಕನಸು ಕಾಣಬಹುದು ಮತ್ತು ಭಕ್ಷ್ಯದಲ್ಲಿ ನಿಮ್ಮ ರುಚಿಗೆ ಯಾವುದೇ ಆಹಾರವನ್ನು ಸೇರಿಸಬಹುದು. ಸೀಗಡಿ ಮತ್ತು ಅನಾನಸ್ನೊಂದಿಗೆ ಹಾರ್ಡ್ ಚೀಸ್ ಚೆನ್ನಾಗಿ ಹೋಗುತ್ತದೆ. ನೀವು ಒಂದು ಸಣ್ಣ ತುಂಡು ಚೀಸ್ ಅನ್ನು ಸಣ್ಣ ತುಂಡುಗಳಾಗಿ ಕತ್ತರಿಸಿ ಉಳಿದ ಪದಾರ್ಥಗಳೊಂದಿಗೆ ಬೆರೆಸಬಹುದು ಅಥವಾ ಸಿದ್ಧಪಡಿಸಿದ ಸಲಾಡ್ ಅನ್ನು ತುರಿದ ಚೀಸ್ ನೊಂದಿಗೆ ಸಿಂಪಡಿಸಬಹುದು. ಸ್ಕ್ವಿಡ್, ಸೀಗಡಿ ಮತ್ತು ಅನಾನಸ್ನೊಂದಿಗೆ ಸಲಾಡ್ ಅನ್ನು ದೊಡ್ಡ ಸಲಾಡ್ ಬಟ್ಟಲಿನಲ್ಲಿ ಮೇಜಿನ ಮೇಲೆ ಬಡಿಸಬಹುದು ಅಥವಾ ಭಾಗಿಸಬಹುದು (ಸಣ್ಣ ಫಲಕಗಳು ಅಥವಾ ಬಟ್ಟಲುಗಳಲ್ಲಿ). ಸೇವೆ ಮಾಡುವ ಮೊದಲು, ಸ್ವಲ್ಪ ತಣ್ಣಗಾಗಲು ಸಲಹೆ ನೀಡಲಾಗುತ್ತದೆ.

ಸಲಾಡ್ ಇಲ್ಲದೆ ಒಂದು meal ಟವೂ ಪೂರ್ಣಗೊಳ್ಳುವುದಿಲ್ಲ. ಸಾಂಪ್ರದಾಯಿಕ ಉತ್ಪನ್ನಗಳು ಪರಸ್ಪರ ಸಂಯೋಜನೆಯೊಂದಿಗೆ ಅದ್ಭುತ ಪರಿಣಾಮವನ್ನು ನೀಡುತ್ತವೆ - ಅವು ರುಚಿಕರವಾದ ಸಲಾಡ್\u200cಗಳನ್ನು ತಯಾರಿಸುತ್ತವೆ. ಸ್ಕ್ವಿಡ್ ಮತ್ತು ಅನಾನಸ್ನೊಂದಿಗೆ ಸಲಾಡ್ ಅನ್ನು ಹೇಗೆ ಬೇಯಿಸುವುದು ಎಂದು ಈಗ ನಾನು ನಿಮಗೆ ಹೇಳುತ್ತೇನೆ. ಹಲವಾರು ಆಸಕ್ತಿದಾಯಕ ಅಡುಗೆ ಆಯ್ಕೆಗಳು ನಿಮ್ಮನ್ನು ಕೆಳಗೆ ಕಾಯುತ್ತಿವೆ. ಈ ಯಾವುದೇ ಸಲಾಡ್\u200cಗಳು ನಿಮ್ಮ ಮೇಜಿನ ಮೇಲೆ ಹೆಮ್ಮೆಯ ಸ್ಥಾನವನ್ನು ಪಡೆದುಕೊಳ್ಳುತ್ತವೆ.

1) ಸ್ಕ್ವಿಡ್ ಮತ್ತು ಅನಾನಸ್ ಪಫ್ನೊಂದಿಗೆ ಸಲಾಡ್

ಈ ಪಾಕವಿಧಾನದಲ್ಲಿ, ಕ್ಯಾಲಮರಿ ಮತ್ತು ಅನಾನಸ್ನೊಂದಿಗೆ ರುಚಿಕರವಾದ ಸಲಾಡ್ ಅನ್ನು ಹೇಗೆ ಬೇಯಿಸುವುದು ಎಂದು ನಾವು ನಿಮಗೆ ತಿಳಿಸುತ್ತೇವೆ. ಸಮುದ್ರಾಹಾರ ಯಾವಾಗಲೂ ಸಾಕಷ್ಟು ಜನಪ್ರಿಯ ಆಹಾರವಾಗಿದೆ. ಆದಾಗ್ಯೂ, ಇತ್ತೀಚೆಗೆ, ಸ್ಕ್ವಿಡ್, ಸೀಗಡಿ ಮತ್ತು ಮಸ್ಸೆಲ್\u200cಗಳೊಂದಿಗಿನ ಭಕ್ಷ್ಯಗಳಿಗೆ ಹೆಚ್ಚಿನ ಗಮನ ನೀಡಲಾಗಿದೆ. ಮತ್ತು ಇದು ಅರ್ಹವಾಗಿ ಅರ್ಹವಾಗಿದೆ, ಏಕೆಂದರೆ ಈ ಉತ್ಪನ್ನಗಳು ಅದ್ಭುತವಾದ ರುಚಿ ಗುಣಗಳನ್ನು ಮಾತ್ರವಲ್ಲ, ಹಲವಾರು ಜೀವಸತ್ವಗಳು ಮತ್ತು ಖನಿಜಗಳನ್ನು ಸಹ ಒಳಗೊಂಡಿರುತ್ತವೆ. ಆದ್ದರಿಂದ, ಸಮುದ್ರಾಹಾರದೊಂದಿಗೆ ತಯಾರಿಸಿದ ಭಕ್ಷ್ಯಗಳು ತುಂಬಾ ರುಚಿಕರವಾಗಿರುತ್ತವೆ, ಆದರೆ ಆರೋಗ್ಯಕರವಾಗಿರುತ್ತದೆ. ಅವುಗಳನ್ನು ನಿಯಮಿತವಾಗಿ ತಿನ್ನುವುದು ರಕ್ತದಲ್ಲಿನ ಕೊಲೆಸ್ಟ್ರಾಲ್ ಅನ್ನು ಕಡಿಮೆ ಮಾಡಲು ಮತ್ತು ಜೀರ್ಣಾಂಗ ವ್ಯವಸ್ಥೆಯನ್ನು ಸುಧಾರಿಸಲು ಸಹಾಯ ಮಾಡುತ್ತದೆ. ನೀವು ಸಮುದ್ರಾಹಾರದಿಂದ ವಿವಿಧ ರೀತಿಯ ಭಕ್ಷ್ಯಗಳನ್ನು ಬೇಯಿಸಬಹುದು. ನಾನು ಕ್ಯಾಲಮರಿ ಮತ್ತು ಅನಾನಸ್\u200cನೊಂದಿಗೆ ಪಫ್ ಸಲಾಡ್\u200cಗಾಗಿ ಪಾಕವಿಧಾನವನ್ನು ನೀಡುತ್ತೇನೆ. ಅಂತಹ ಸಲಾಡ್ ಅನ್ನು ಹಬ್ಬದ ಮೇಜಿನ ಮೇಲೆ ಮತ್ತು ವಾರದ ದಿನಗಳಲ್ಲಿ ತಯಾರಿಸಬಹುದು. ಸಮುದ್ರಾಹಾರದ ರುಚಿ ಮತ್ತು ಅನಾನಸ್\u200cನ ಮಾಧುರ್ಯದ ಸಂಯೋಜನೆಯು ರುಚಿಯನ್ನು ಪರಿಷ್ಕರಿಸುತ್ತದೆ ಮತ್ತು ಅನನ್ಯಗೊಳಿಸುತ್ತದೆ. ಸಾಮಾನ್ಯ ಸಲಾಡ್ ಬೌಲ್\u200cನಲ್ಲಿ ಮತ್ತು ಭಾಗಗಳಲ್ಲಿ ನೀವು ಸ್ಕ್ವಿಡ್ ಮತ್ತು ಅನಾನಸ್\u200cನೊಂದಿಗೆ ಸಲಾಡ್ ಅನ್ನು ಬಡಿಸಬಹುದು. ಟಾರ್ಟ್\u200cಲೆಟ್\u200cಗಳಲ್ಲಿ ಈ ಹಸಿವು ತುಂಬಾ ಸುಂದರವಾಗಿ ಕಾಣುತ್ತದೆ.

ಈ ಸಲಾಡ್ ತಯಾರಿಸಲು, ನಮಗೆ ಅಗತ್ಯವಿದೆ:

   * ಸ್ಕ್ವಿಡ್ನ 3-4 ಮೃತದೇಹಗಳು -
* ಪೂರ್ವಸಿದ್ಧ ಅನಾನಸ್ ಕ್ಯಾನ್ (560 ಗ್ರಾಂ.) -
   * 3 ಮೊಟ್ಟೆಗಳು - 0.5 ಕಪ್ ಅಕ್ಕಿ -
   * ಈರುಳ್ಳಿ -
   * 100 ಗ್ರಾಂ. ಚೀಸ್ - ಮೇಯನೇಸ್ ಮನೆ ಅಥವಾ ಅಂಗಡಿ

ಸ್ಕ್ವಿಡ್ ಮತ್ತು ಅನಾನಸ್ನೊಂದಿಗೆ ಸಲಾಡ್ - ಅಡುಗೆಗೆ ಒಂದು ಪಾಕವಿಧಾನ.

ಮೊದಲ ಹಂತವೆಂದರೆ ಅಕ್ಕಿ ಬೇಯಿಸುವುದು. ಸಿದ್ಧವಾದ ಅಕ್ಕಿಯನ್ನು ಕೋಲಾಂಡರ್ಗೆ ಎಸೆಯಬೇಕು, ಹರಿಯುವ ನೀರಿನಿಂದ ತೊಳೆಯಬೇಕು ಮತ್ತು ಬರಿದಾಗಲು ಅವಕಾಶವಿರುತ್ತದೆ. ನಂತರ ಇದು ಫ್ರೈಬಲ್ ಮತ್ತು ಸಲಾಡ್ಗೆ ಪರಿಪೂರ್ಣವಾಗಿರುತ್ತದೆ.

ಸ್ಕ್ವಿಡ್, ಅಕ್ಕಿಯಂತೆ, ಬೇಯಿಸಿ. ನೆನಪಿಡುವ ಮುಖ್ಯ ವಿಷಯವೆಂದರೆ ಸ್ಕ್ವಿಡ್ ಅನ್ನು ಜೀರ್ಣಿಸಿಕೊಳ್ಳಲು ಸಾಧ್ಯವಿಲ್ಲ. ಇದರಿಂದ, ಅವನ ಮಾಂಸವು ಕಠಿಣವಾಗುತ್ತದೆ ಮತ್ತು ಶವವು ಗಾತ್ರದಲ್ಲಿ 2 ಪಟ್ಟು ಕಡಿಮೆಯಾಗುತ್ತದೆ. ಆದ್ದರಿಂದ, ನೀವು ಮೊದಲು ಚಲನಚಿತ್ರಗಳಿಂದ ಸ್ಕ್ವಿಡ್ ಅನ್ನು ತೆರವುಗೊಳಿಸಬೇಕು. ಇದನ್ನು ಬಿಸಿನೀರಿನೊಂದಿಗೆ ಮೊದಲೇ ಬೆರೆಸುವ ಮೂಲಕ ಮಾಡಲು ಸುಲಭವಾಗುತ್ತದೆ. ಸ್ವಚ್ ed ಗೊಳಿಸಿದ ಸ್ಕ್ವಿಡ್ ಮೃತದೇಹವನ್ನು 30-40 ಸೆಕೆಂಡುಗಳ ಕಾಲ ಕುದಿಯುವ ಉಪ್ಪುಸಹಿತ ನೀರಿನಲ್ಲಿ ಇಳಿಸಬೇಕು. ಸ್ಕ್ವಿಡ್ ಅನ್ನು ಹೆಚ್ಚು ಪರಿಮಳಯುಕ್ತವಾಗಿಸಲು, ಬೇಯಿಸುವಾಗ ಬೇ ಎಲೆ ಮತ್ತು ಕೆಲವು ಬಟಾಣಿಗಳನ್ನು ಪ್ಯಾನ್\u200cನಲ್ಲಿ ಸೇರಿಸಲು ಸೂಚಿಸಲಾಗುತ್ತದೆ. ಈ ಸಮಯವು ಬೆಸುಗೆ ಹಾಕಲು ಮತ್ತು ರಬ್ಬರ್ ಆಗಲು ಸಾಕು.

ಸ್ಕ್ವಿಡ್ ಅನ್ನು ಸ್ಟ್ರಿಪ್ಸ್ ಆಗಿ ಕತ್ತರಿಸಿ. ಇದು ಸಲಾಡ್\u200cನ ಮೊದಲ ಪದರವಾಗಿರುತ್ತದೆ.
   ಸಿಪ್ಪೆ ಸುಲಿದು ಈರುಳ್ಳಿ ಕತ್ತರಿಸಿ.
   ಅನಾನಸ್ ಅನ್ನು ಸಣ್ಣ ತುಂಡುಗಳಾಗಿ ಕತ್ತರಿಸಿ.
   ಮೊದಲೇ ಬೇಯಿಸಿದ ಮೊಟ್ಟೆಗಳನ್ನು ಒರಟಾದ ತುರಿಯುವಿಕೆಯ ಮೇಲೆ ಉಜ್ಜಲಾಗುತ್ತದೆ.
   ಚೀಸ್ ನುಣ್ಣಗೆ ಉಜ್ಜಿಕೊಳ್ಳಿ.

ಈಗ ನಾವು ಈ ಕೆಳಗಿನ ಕ್ರಮದಲ್ಲಿ ಎಲ್ಲಾ ಪದಾರ್ಥಗಳನ್ನು ಸಂಗ್ರಹಿಸುತ್ತೇವೆ: 1. ಕಲ್ಮಾರ್ 2. ಈರುಳ್ಳಿ 3. ಮೇಯನೇಸ್ ನೊಂದಿಗೆ ನಯಗೊಳಿಸಿ 4. ಅಕ್ಕಿ 5. ಅನಾನಸ್ 6. ಮತ್ತೆ ಮೇಯನೇಸ್ ಪದರ 7. ಮೊಟ್ಟೆ 8. ಚೀಸ್ ನಮ್ಮ ಖಾದ್ಯವನ್ನು 30-40 ನಿಮಿಷಗಳ ಕಾಲ ನೆನೆಸಿ, ತದನಂತರ ಸಿದ್ಧಪಡಿಸಿದ ಸಲಾಡ್ ಅನ್ನು ಬಡಿಸಿ ಮೇಜಿನ ಮೇಲೆ ಸ್ಕ್ವಿಡ್ ಮತ್ತು ಅನಾನಸ್.

2) ಸ್ಕ್ವಿಡ್ ಮತ್ತು ಅನಾನಸ್ನೊಂದಿಗೆ ಸಲಾಡ್ ರೆಸಿಪಿ

ಪದಾರ್ಥಗಳು

ಸ್ಕ್ವಿಡ್ - 1 ಕೆಜಿ;

   ಮೊಟ್ಟೆಗಳು - 7 ಪಿಸಿಗಳು;
   ಪೂರ್ವಸಿದ್ಧ ಕಾರ್ನ್ - 1 ಕ್ಯಾನ್;
   ನಿಂಬೆ - ಅರ್ಧ;
   ಮೇಯನೇಸ್ - 250 ಗ್ರಾಂ.

ಅಡುಗೆ

ಸ್ಕ್ವಿಡ್\u200cಗಳನ್ನು ಕುದಿಯುವ ನೀರಿನಲ್ಲಿ ಅದ್ದಿ ಕುದಿಸಿದ ನಂತರ 3 ನಿಮಿಷ ಬೇಯಿಸಿ. ಗಟ್ಟಿಯಾಗಿ ಬೇಯಿಸಿದ ಮೊಟ್ಟೆಗಳು, ಸ್ವಚ್ clean ಗೊಳಿಸಿ ಮತ್ತು ಪಟ್ಟಿಗಳಾಗಿ ಕತ್ತರಿಸಿ. ನಾವು ಸ್ಕ್ವಿಡ್\u200cಗಳನ್ನು ಸಹ ಪುಡಿಮಾಡಿಕೊಳ್ಳುತ್ತೇವೆ. ಜೋಳ ಮತ್ತು ಚೌಕವಾಗಿ ಅನಾನಸ್ ಸೇರಿಸಿ. ನಿಂಬೆಯ ಮೂರು ರುಚಿಕಾರಕ. ಎಲ್ಲಾ ಘಟಕಗಳನ್ನು ಸೇರಿಸಿ, ಮೇಯನೇಸ್ ಸೇರಿಸಿ ಮತ್ತು ಮಿಶ್ರಣ ಮಾಡಿ.

3) ಸ್ಕ್ವಿಡ್, ಚೀಸ್ ಮತ್ತು ಅನಾನಸ್ನೊಂದಿಗೆ ಸಲಾಡ್

ಪದಾರ್ಥಗಳು

ಪೂರ್ವಸಿದ್ಧ ಸ್ಕ್ವಿಡ್ - 200 ಗ್ರಾಂ;
   ಹಾರ್ಡ್ ಚೀಸ್ - 50 ಗ್ರಾಂ;
   ಅನಾನಸ್ - 3 ಉಂಗುರಗಳು;
   ಉಪ್ಪಿನಕಾಯಿ ಆಲಿವ್ಗಳು - 1 \\ 2 ಕ್ಯಾನ್ಗಳು;
   ಪಾರ್ಸ್ಲಿ, ಮೇಯನೇಸ್ - ರುಚಿಗೆ.

ಅಡುಗೆ

ಪೂರ್ವಸಿದ್ಧ ಸ್ಕ್ವಿಡ್\u200cಗಳಿಂದ ದ್ರವವನ್ನು ಹರಿಸುತ್ತವೆ, ಅನಾನಸ್\u200cಗಳನ್ನು ಘನಗಳಾಗಿ ಕತ್ತರಿಸಿ, ಮತ್ತು ಆಲಿವ್\u200cಗಳನ್ನು ಅರ್ಧದಷ್ಟು ಕತ್ತರಿಸಿ. ಪಾರ್ಸ್ಲಿ ಪುಡಿಮಾಡಿ. ಉತ್ತಮ ತುರಿಯುವ ಮಣೆ ಮೇಲೆ ಮೂರು ಚೀಸ್. ಎಲ್ಲಾ ಪದಾರ್ಥಗಳನ್ನು ಸೇರಿಸಿ, ರುಚಿಗೆ ಮೇಯನೇಸ್ ಸೇರಿಸಿ ಮತ್ತು ಮಿಶ್ರಣ ಮಾಡಿ. ಸಲಾಡ್ ಸಿದ್ಧವಾಗಿದೆ!

4) ಸ್ಕ್ವಿಡ್, ಸೇಬು ಮತ್ತು ಅನಾನಸ್ನೊಂದಿಗೆ ಸಲಾಡ್

ಪದಾರ್ಥಗಳು

ಪೂರ್ವಸಿದ್ಧ ಅನಾನಸ್ - 1 ಕ್ಯಾನ್;
   ಪೂರ್ವಸಿದ್ಧ ಕಾರ್ನ್ - 0.5 ಕ್ಯಾನ್;
   ಪೂರ್ವಸಿದ್ಧ ಸ್ಕ್ವಿಡ್ಗಳು - 1 ಕ್ಯಾನ್;
   ಸಿಹಿ ಮತ್ತು ಹುಳಿ ಸೇಬುಗಳು - 2 ಪಿಸಿಗಳು;
   ಹಾರ್ಡ್ ಚೀಸ್ - 150 ಗ್ರಾಂ;
   ಮೊಟ್ಟೆಗಳು - 5 ಪಿಸಿಗಳು;
ಹ್ಯಾಮ್ - 100 ಗ್ರಾಂ;
   ಮೇಯನೇಸ್.

ಅಡುಗೆ

ಗಟ್ಟಿಯಾಗಿ ಬೇಯಿಸಿದ ಮೊಟ್ಟೆಗಳು, ನಂತರ ತಣ್ಣೀರಿನಿಂದ ತುಂಬಿಸಿ, ಸ್ವಚ್ clean ಗೊಳಿಸಿ ಮತ್ತು ಪಟ್ಟಿಗಳಾಗಿ ಕತ್ತರಿಸಿ. ಪ್ರತ್ಯೇಕವಾಗಿ, ಸ್ಕ್ವಿಡ್, ಕಾರ್ನ್ ಮತ್ತು ಅನಾನಸ್ನಿಂದ ದ್ರವವನ್ನು ಹರಿಸುತ್ತವೆ. ಸೇಬುಗಳನ್ನು ಸಿಪ್ಪೆ ಮಾಡಿ ಘನಗಳು ಅಥವಾ ಸ್ಟ್ರಾಗಳಾಗಿ ಕತ್ತರಿಸಿ. ಹ್ಯಾಮ್ ಮತ್ತು ಚೀಸ್ ಅನ್ನು ಅದೇ ರೀತಿಯಲ್ಲಿ ಪುಡಿಮಾಡಿ. ಆಳವಾದ ಬಟ್ಟಲಿನಲ್ಲಿ ಎಲ್ಲಾ ಪದಾರ್ಥಗಳನ್ನು ಸೇರಿಸಿ, ಮೇಯನೇಸ್ ಸೇರಿಸಿ ಮತ್ತು ಮಿಶ್ರಣ ಮಾಡಿ.

5) ಸ್ಕ್ವಿಡ್, ಸೌತೆಕಾಯಿಗಳು ಮತ್ತು ಅನಾನಸ್ಗಳೊಂದಿಗೆ ಸಲಾಡ್

ಪದಾರ್ಥಗಳು

ಸ್ಕ್ವಿಡ್ - 500 ಗ್ರಾಂ;
   ಪೂರ್ವಸಿದ್ಧ ಅನಾನಸ್ - 380 ಗ್ರಾಂ;
   ತಾಜಾ ಸೌತೆಕಾಯಿಗಳು - 300 ಗ್ರಾಂ;
   ನಿಂಬೆ - 1 ಪಿಸಿ .;
   ಮೊಟ್ಟೆಗಳು - 5 ಪಿಸಿಗಳು;
   ಮೇಯನೇಸ್.

ಅಡುಗೆ

ನಾವು ಸ್ಕ್ವಿಡ್ಗಳನ್ನು ಸ್ವಚ್ clean ಗೊಳಿಸುತ್ತೇವೆ. ಇದನ್ನು ಮಾಡಲು ಸುಲಭವಾಗಿಸಲು, ಅವುಗಳನ್ನು ಕುದಿಯುವ ನೀರಿನಿಂದ ಜೋಡಿಸಿ, ತದನಂತರ ಚಾಕುವಿನಿಂದ ನಾವು ಉನ್ನತ ಚಿತ್ರವನ್ನು ಸ್ವಚ್ clean ಗೊಳಿಸುತ್ತೇವೆ. ನಾವು ಡಾರ್ಸಲ್ ಸ್ವರಮೇಳವನ್ನು ತೆಗೆದುಹಾಕುತ್ತೇವೆ. ಮತ್ತು ಈಗ ಮಾತ್ರ ನಾವು ಅವುಗಳನ್ನು 3 ನಿಮಿಷಗಳ ಕಾಲ ಉಪ್ಪುಸಹಿತ ನೀರಿನಲ್ಲಿ ಕುದಿಸುತ್ತೇವೆ. ಗಟ್ಟಿಯಾಗಿ ಬೇಯಿಸಿದ ಮೊಟ್ಟೆಗಳನ್ನು ಕುದಿಸಿ. ನಾವು ಸೌತೆಕಾಯಿಗಳು, ಸ್ಕ್ವಿಡ್ಗಳು, ಮೊಟ್ಟೆಗಳು ಮತ್ತು ಅನಾನಸ್ಗಳನ್ನು ಘನಗಳಾಗಿ ಕತ್ತರಿಸುತ್ತೇವೆ. ಎಲ್ಲಾ ಪದಾರ್ಥಗಳನ್ನು ಸೇರಿಸಿ, ಮೇಯನೇಸ್ ಸೇರಿಸಿ ಮತ್ತು ಮಿಶ್ರಣ ಮಾಡಿ. ಮೇಲೆ ತುರಿದ ನಿಂಬೆ ಸಿಪ್ಪೆಯೊಂದಿಗೆ ಸಿಂಪಡಿಸಿ ಮತ್ತು ನಿಂಬೆ ರಸವನ್ನು ಸುರಿಯಿರಿ.

6) ಕ್ಯಾಲಮರಿ, ಚಿಕನ್ ಮತ್ತು ಅನಾನಸ್ ನೊಂದಿಗೆ ಸಲಾಡ್ ರೆಸಿಪಿ

ಪದಾರ್ಥಗಳು

ಸ್ಕ್ವಿಡ್ - 300 ಗ್ರಾಂ;
   ಬೇಕನ್ - 50 ಗ್ರಾಂ;
   ಚಿಕನ್ ಸ್ತನ - 100 ಗ್ರಾಂ;
   ತಾಜಾ ಸೌತೆಕಾಯಿಗಳು - 100 ಗ್ರಾಂ;
   ಹಸಿರು ಸೇಬು - 30 ಗ್ರಾಂ;
   ಆಲಿವ್ ಎಣ್ಣೆ - 30 ಗ್ರಾಂ;
   ಮೇಯನೇಸ್ - 100 ಗ್ರಾಂ;
   ನಿಂಬೆ ರಸ - 2 ಟೀಸ್ಪೂನ್. ಚಮಚಗಳು;
   ಉಪ್ಪು, ಮೆಣಸು - ರುಚಿಗೆ.

ಅಡುಗೆ

ಚಿಕನ್ ಸ್ತನವನ್ನು ತೊಳೆದು, ಒಣಗಿಸಿ, ದೊಡ್ಡ ತುಂಡುಗಳಾಗಿ ಕತ್ತರಿಸಿ, ಉಪ್ಪು ಮತ್ತು ಆಲಿವ್ ಎಣ್ಣೆಯಲ್ಲಿ ಕೋಮಲವಾಗುವವರೆಗೆ ಹುರಿಯಿರಿ. ತದನಂತರ ನಾವು ಪಟ್ಟಿಗಳಾಗಿ ಕತ್ತರಿಸುತ್ತೇವೆ. ನಾವು ಸ್ಕ್ವಿಡ್ಗಳನ್ನು ಸ್ವಚ್ clean ಗೊಳಿಸುತ್ತೇವೆ, ಉಪ್ಪುಸಹಿತ ನೀರಿನಲ್ಲಿ ಸುಮಾರು 3 ನಿಮಿಷಗಳ ಕಾಲ ಕುದಿಸಿ, ನಂತರ ತಣ್ಣಗಾಗಿಸಿ ಉಂಗುರಗಳಾಗಿ ಕತ್ತರಿಸಿ, ನಿಂಬೆ ರಸದೊಂದಿಗೆ ಸಿಂಪಡಿಸಿ. ಪೂರ್ವಭಾವಿಯಾಗಿ ಕಾಯಿಸಲ್ಪಟ್ಟ ಪ್ಯಾನ್ ಮೇಲೆ ಬೇಕನ್ ಅನ್ನು ಹರಡಿ ಮತ್ತು ಸುಮಾರು 3 ನಿಮಿಷಗಳ ಕಾಲ ಒಣಗಿಸಿ, ನಂತರ ತಣ್ಣಗಾಗಿಸಿ ಮತ್ತು ತೆಳುವಾದ ಪಟ್ಟಿಗಳಾಗಿ ಕತ್ತರಿಸಿ. ನಾವು ಸೇಬು, ಸೌತೆಕಾಯಿ ಮತ್ತು ಪೂರ್ವಸಿದ್ಧ ಅನಾನಸ್ ಅನ್ನು ಸ್ಟ್ರಿಪ್ಸ್ ಆಗಿ ಕತ್ತರಿಸಿ, ಕ್ಯಾಲಮರಿ, ಚಿಕನ್ ಮತ್ತು ಬೇಕನ್ ನೊಂದಿಗೆ ಸಂಯೋಜಿಸಿ, ಮೇಯನೇಸ್, ಉಪ್ಪು, ಮೆಣಸು ಸೇರಿಸಿ ಮತ್ತು ಮಿಶ್ರಣ ಮಾಡಿ.

ಎಲ್ಲಾ ರೀತಿಯ ಸಲಾಡ್\u200cಗಳನ್ನು ನಮ್ಮ ಮೆನುವಿನಲ್ಲಿ ಬಹಳ ಹಿಂದೆಯೇ ದೃ ly ವಾಗಿ ಸೂಚಿಸಲಾಗಿದೆ. ಮೊದಲೇ ನಾವು ಅವುಗಳನ್ನು ರಜಾದಿನಗಳಲ್ಲಿ ಮಾತ್ರ ಬೇಯಿಸಿದರೆ, ಇಂದು ಕ್ಯಾಶುಯಲ್ meal ಟ ಕೂಡ ಅಂತಹ ಖಾದ್ಯವಿಲ್ಲದೆ ವಿರಳವಾಗಿ ಮಾಡುತ್ತದೆ. ಆದ್ದರಿಂದ, ಹೆಚ್ಚು ಪ್ರಸಿದ್ಧವಾದ ಸಲಾಡ್\u200cಗಳು ಹೇಗಾದರೂ ಹಬ್ಬದ ಟೇಬಲ್\u200cಗೆ ಸೂಕ್ತವಲ್ಲ, ಮತ್ತು ನಾವು ಹೆಚ್ಚು ಹೆಚ್ಚು ಹೊಸ ಪಾಕವಿಧಾನಗಳನ್ನು ಹುಡುಕುತ್ತಿದ್ದೇವೆ. ಆದರೆ ಯಾವುದೇ ಅಲಂಕಾರಗಳು ಮತ್ತು ಅತ್ಯಾಧುನಿಕ ತಂತ್ರಜ್ಞಾನಗಳಿಲ್ಲದೆ ಹಬ್ಬದ ಖಾದ್ಯವನ್ನು ತಯಾರಿಸಲು ಅವಕಾಶವಿದೆ. ಇದಕ್ಕಾಗಿ, ನಾವು ಪ್ರತಿದಿನ ತಿನ್ನುವ ಆಹಾರವನ್ನು ಬೇಯಿಸುವುದು ನಿಮಗೆ ಬೇಕಾಗಿರುವುದು. ಉದಾಹರಣೆಗೆ, ಸ್ಕ್ವಿಡ್ ಮತ್ತು ಅನಾನಸ್ನೊಂದಿಗೆ ಸಲಾಡ್ನೊಂದಿಗೆ ಅತಿಥಿಗಳನ್ನು ತೆಗೆದುಕೊಂಡು ಆಶ್ಚರ್ಯಗೊಳಿಸಿ. ಪದಾರ್ಥಗಳ ಸಂಯೋಜನೆಯು ಸಾಕಷ್ಟು ವಿಪರೀತವಾಗಿದೆ ಎಂದು ಒಪ್ಪಿಕೊಳ್ಳಿ, ಮತ್ತು ಈ ಉತ್ಪನ್ನಗಳು ಪ್ರತಿದಿನ ನಮ್ಮ ಟೇಬಲ್\u200cನಲ್ಲಿ ಕಾಣಿಸಿಕೊಳ್ಳುವ ಸಾಧ್ಯತೆಯಿಲ್ಲ.

ಸಾಂಪ್ರದಾಯಿಕ ಸಲಾಡ್

ಇದು ಸಲಾಡ್ನ ಈ ಆವೃತ್ತಿಯಾಗಿದೆ. ಆದ್ದರಿಂದ, ಅವರು ಈ ಪಾಕವಿಧಾನವನ್ನು ಸಾಂಪ್ರದಾಯಿಕವೆಂದು ಪರಿಗಣಿಸಿದ್ದಾರೆ.

ಪದಾರ್ಥಗಳು

• ಒಂದು ಕಿಲೋಗ್ರಾಂ ಸ್ಕ್ವಿಡ್;
• 7 ಕೋಳಿ ಮೊಟ್ಟೆಗಳು;
• ಪೂರ್ವಸಿದ್ಧ ಅನಾನಸ್ 1 ಕ್ಯಾನ್;
• ಪೂರ್ವಸಿದ್ಧ ಜೋಳದ 1 ಕ್ಯಾನ್;
• ಕಾಲು ನಿಂಬೆ;
• ಮೇಯನೇಸ್

ಅಡುಗೆ:

ಡಿಫ್ರಾಸ್ಟ್ ಸ್ಕ್ವಿಡ್ ಮೃತದೇಹಗಳು, ಚಲನಚಿತ್ರಗಳು, ಕಾರ್ಟಿಲೆಜ್ ಮತ್ತು ಒಳಾಂಗಗಳಿಂದ ಸ್ವಚ್ clean ಗೊಳಿಸಿ, ತದನಂತರ ಕುದಿಸಿ, ಕುದಿಯುವ ನೀರಿನಲ್ಲಿ ಎರಡು ಮೂರು ನಿಮಿಷಗಳವರೆಗೆ ಕಡಿಮೆ ಮಾಡಿ. ಗಟ್ಟಿಯಾಗಿ ಬೇಯಿಸಿದ ಮೊಟ್ಟೆಗಳನ್ನು ಕುದಿಸಿ, ತಣ್ಣಗಾಗಿಸಿ ಸ್ವಚ್ .ಗೊಳಿಸಿ. ತಂಪಾಗಿಸಿದ ಮೃದ್ವಂಗಿಗಳನ್ನು ಪಟ್ಟಿಗಳಾಗಿ ಕತ್ತರಿಸಿ, ಮತ್ತು ಮೊಟ್ಟೆಗಳನ್ನು ಕತ್ತರಿಸಿ. ಅನಾನಸ್ ಮತ್ತು ಜೋಳದಿಂದ ಸಿರಪ್ ಅನ್ನು ಸುರಿಯಿರಿ ಮತ್ತು ಅನಾನಸ್ ಅನ್ನು ಸಣ್ಣ ಹೋಳುಗಳಾಗಿ ಕತ್ತರಿಸಿ. ನಿಂಬೆಯ ಕಾಲು ಭಾಗದಿಂದ ರುಚಿಕಾರಕವನ್ನು ತೆಗೆದುಹಾಕಿ ಮತ್ತು ಮಾಂಸವನ್ನು ತೆಳುವಾದ ಹೋಳುಗಳಾಗಿ ಕತ್ತರಿಸಿ. ನಾವು ಸಿದ್ಧಪಡಿಸಿದ ಎಲ್ಲಾ ಉತ್ಪನ್ನಗಳನ್ನು ಸಲಾಡ್ ಬೌಲ್\u200cನಲ್ಲಿ, ಮೇಯನೇಸ್\u200cನೊಂದಿಗೆ season ತುವನ್ನು ಮಿಶ್ರಣ ಮಾಡಿ ಬಡಿಸುತ್ತೇವೆ.

ಹ್ಯಾಮ್ ಸಲಾಡ್

ಸಮುದ್ರಾಹಾರ, ಹ್ಯಾಮ್ ಮತ್ತು ಸಿಹಿ ಅನಾನಸ್ ಅನ್ನು ಸಂಯೋಜಿಸುವ ಮತ್ತೊಂದು ಆಸಕ್ತಿದಾಯಕ ಸಲಾಡ್ ಆಯ್ಕೆ.

ಪದಾರ್ಥಗಳು

• ಪೂರ್ವಸಿದ್ಧ ಸ್ಕ್ವಿಡ್ಗಳು - 2 ಕ್ಯಾನ್ಗಳು;
• ಪೂರ್ವಸಿದ್ಧ ಅನಾನಸ್ - 1 ಕ್ಯಾನ್;
• ಪೂರ್ವಸಿದ್ಧ ಕಾರ್ನ್ - 1 ಕ್ಯಾನ್;
• ಬೇಯಿಸಿದ ಹೊಗೆಯಾಡಿಸಿದ ಹ್ಯಾಮ್ - 200 ಗ್ರಾಂ;
• ಗಟ್ಟಿಯಾದ ಬೇಯಿಸಿದ ಮೊಟ್ಟೆಗಳು - 2-3 ತುಂಡುಗಳು;
• ಹಾರ್ಡ್ ಚೀಸ್ - 100 ಗ್ರಾಂ;
• ತಾಜಾ ಸೇಬುಗಳು - 1 ತುಂಡು;
• ಮೇಯನೇಸ್ ಮತ್ತು ಉಪ್ಪು.

ಅಡುಗೆ:

ಎಲ್ಲಾ ಉತ್ಪನ್ನಗಳನ್ನು ತೆಳುವಾದ ಕೋಲುಗಳಾಗಿ ಕತ್ತರಿಸಲಾಗುತ್ತದೆ. ಮೊದಲು ನಾವು ಹ್ಯಾಮ್ ಮತ್ತು ಚಿಪ್ಪುಮೀನುಗಳನ್ನು ಕತ್ತರಿಸಿ ಸಲಾಡ್ ಬಟ್ಟಲಿನಲ್ಲಿ ಹಾಕುತ್ತೇವೆ. ಈಗ ನಾವು ಮೊಟ್ಟೆ ಮತ್ತು ಚೀಸ್ ಕತ್ತರಿಸಿ ಸಲಾಡ್ ಬಟ್ಟಲಿನಲ್ಲಿ ಹಾಕುತ್ತೇವೆ. ಮುಂದೆ ಸೇಬಿನ ತಿರುವು ಬರುತ್ತದೆ. ಇದನ್ನು ಸಿಪ್ಪೆ ಸುಲಿದು, ಗಟ್ಟಿಯಾದ ಕೇಂದ್ರವನ್ನು ತೆಗೆದು, ನಂತರ ಕತ್ತರಿಸಬೇಕಾಗಿದೆ. ಸಾಧ್ಯವಾದರೆ, ನಾವು ಅನಾನಸ್ ಅನ್ನು ಸಮಾನ ಘನಗಳೊಂದಿಗೆ ಕತ್ತರಿಸಿ ಉಳಿದ ಪದಾರ್ಥಗಳಿಗೆ ಸೇಬಿನೊಂದಿಗೆ ಸೇರಿಸುತ್ತೇವೆ. ಕೊನೆಯಲ್ಲಿ, ಸಲಾಡ್ನಲ್ಲಿ ಪೂರ್ವಸಿದ್ಧ ಜೋಳವನ್ನು ಹಾಕಿ, ಅದರೊಂದಿಗೆ ಮ್ಯಾರಿನೇಡ್ ಅನ್ನು ಪ್ರಾಥಮಿಕವಾಗಿ ಬರಿದಾಗಿಸಲಾಗುತ್ತದೆ. ಉಪ್ಪು, ಮೇಯನೇಸ್ ಹಾಕಿ ಮತ್ತು ಎಲ್ಲವನ್ನೂ ಮಿಶ್ರಣ ಮಾಡಿ.

ಚಿಕನ್ ಸಲಾಡ್

ಸೀಫುಡ್ ಚೀಸ್ ಅಥವಾ ಹ್ಯಾಮ್ನೊಂದಿಗೆ ಮಾತ್ರವಲ್ಲ, ಚಿಕನ್ ಜೊತೆಗೆ ಚೆನ್ನಾಗಿ ಹೋಗುತ್ತದೆ. ಆದ್ದರಿಂದ, ಅಂತಹ ಸಲಾಡ್ ಆಶ್ಚರ್ಯಕರವಾಗಿ ಟೇಸ್ಟಿ ಮತ್ತು ಕೋಮಲವಾಗಿರುತ್ತದೆ.

ಪದಾರ್ಥಗಳು

• ಸ್ಕ್ವಿಡ್ - 300 ಗ್ರಾಂ;
• ಚಿಕನ್ ಸ್ತನ - ಅರ್ಧ;
• ಬೇಕನ್ - 50 ಗ್ರಾಂ;
• ತಾಜಾ ಸೌತೆಕಾಯಿಗಳು - 100 ಗ್ರಾಂ;
• ಪೂರ್ವಸಿದ್ಧ ಅನಾನಸ್ - 100 ಗ್ರಾಂ;
• ತಾಜಾ ಸೇಬು - 1 ತುಂಡು;
• ನಿಂಬೆ ರಸ
• ಮೇಯನೇಸ್;
• ಉಪ್ಪು ಮತ್ತು ಕರಿಮೆಣಸು;
• ಆಲಿವ್ ಎಣ್ಣೆ

ಅಡುಗೆ:

ಆಲಿವ್ ಎಣ್ಣೆಯಲ್ಲಿ ಚಿಕನ್ ಮಾಂಸವನ್ನು ಫ್ರೈ ಮಾಡಿ, ನಂತರ ತಣ್ಣಗಾಗಿಸಿ ತೆಳುವಾದ ತುಂಡುಗಳಾಗಿ ಕತ್ತರಿಸಿ. ಡಿಫ್ರಾಸ್ಟ್ ಸ್ಕ್ವಿಡ್\u200cಗಳು, ಫಿಲ್ಮ್\u200cಗಳು, ಕಾರ್ಟಿಲೆಜ್ ಮತ್ತು ಒಳಾಂಗಗಳಿಂದ ಸ್ವಚ್ clean ಗೊಳಿಸಿ, ನಂತರ ಉಪ್ಪುಸಹಿತ ನೀರಿನಲ್ಲಿ ಕುದಿಸಿ, ಅವುಗಳನ್ನು ಎರಡು ನಿಮಿಷಗಳ ಕಾಲ ಕುದಿಯುವ ನೀರಿನಲ್ಲಿ ಇಳಿಸಿ (ಇನ್ನು ಮುಂದೆ ಇಲ್ಲ!). ಮೃತದೇಹಗಳನ್ನು ತಣ್ಣಗಾಗಿಸಿ, ಅವುಗಳನ್ನು ಉಂಗುರಗಳಾಗಿ ಕತ್ತರಿಸಿ ನಿಂಬೆ ರಸದೊಂದಿಗೆ ಸಿಂಪಡಿಸಿ.

ನಾವು ಒಣಗಿದ ಬಿಸಿ ಬಾಣಲೆಯಲ್ಲಿ ಬೇಕನ್\u200cನ ಪಟ್ಟಿಗಳನ್ನು ಹಾಕುತ್ತೇವೆ, ಅವುಗಳನ್ನು ಎರಡು ಅಥವಾ ಮೂರು ನಿಮಿಷಗಳ ಕಾಲ ಒಣಗಿಸಿ, ಪ್ಯಾನ್\u200cನಿಂದ ತೆಗೆದು ತಣ್ಣಗಾಗಿಸಿ. ಈಗ ಬೇಕನ್ ಅನ್ನು ಸ್ಟ್ರಿಪ್ಸ್ ಆಗಿ ಕತ್ತರಿಸಿ. ಸಿಪ್ಪೆ ಸುಲಿದ ಸೇಬು ಮತ್ತು ಹಾರ್ಡ್ ಕೋರ್ ಸೇಬನ್ನು ಸಹ ಕತ್ತರಿಸಿ. ನಾವು ನಮ್ಮ ಸೌತೆಕಾಯಿಗಳನ್ನು ತೊಳೆದು, ಸಿಪ್ಪೆ ತೆಗೆದು ತೆಳುವಾದ ಕೋಲುಗಳಾಗಿ ಕತ್ತರಿಸಿ, ಅನಾನಸ್ ಅನ್ನು ಪಟ್ಟಿಗಳಾಗಿ ಕತ್ತರಿಸುತ್ತೇವೆ. ನಾವು ತಯಾರಾದ ಎಲ್ಲಾ ಉತ್ಪನ್ನಗಳನ್ನು ಒಂದು ಬಟ್ಟಲಿನಲ್ಲಿ ಹಾಕುತ್ತೇವೆ, season ತುವಿನಲ್ಲಿ ಉಪ್ಪು ಮತ್ತು ಕರಿಮೆಣಸಿನೊಂದಿಗೆ, ರುಚಿಗೆ ಮೇಯನೇಸ್ ಹಾಕಿ. ಸಲಾಡ್ ಮಿಶ್ರಣ ಮಾಡಿ ಸಲಾಡ್ ಬೌಲ್\u200cಗೆ ವರ್ಗಾಯಿಸಿ. ತಾಜಾ ಗಿಡಮೂಲಿಕೆಗಳಿಂದ ಅಲಂಕರಿಸಿ.

ರೈಸ್ ಸಲಾಡ್

ಸ್ಕ್ವಿಡ್ ಮತ್ತು ಹೆಚ್ಚುವರಿ ಮಾಂಸ ಪದಾರ್ಥಗಳೊಂದಿಗೆ ಸಲಾಡ್ ಪಾಕವಿಧಾನಗಳು ಸಾಕಷ್ಟು ಜನಪ್ರಿಯವಾಗಿವೆ. ಆದರೆ ನೀವು ಅದನ್ನು ಅನ್ನದೊಂದಿಗೆ ಬೇಯಿಸಲು ಪ್ರಯತ್ನಿಸಿದರೆ ಏನು?

ಪದಾರ್ಥಗಳು

• ಸ್ಕ್ವಿಡ್ - 1 ಮೃತದೇಹ;
• ಚೂರುಗಳಲ್ಲಿ ಪೂರ್ವಸಿದ್ಧ ಅನಾನಸ್ - 200 ಗ್ರಾಂ;
• ತಾಜಾ ಸೌತೆಕಾಯಿ - 2 ತುಂಡುಗಳು;
• ಸಡಿಲ ಬೇಯಿಸಿದ ಅಕ್ಕಿ - 1 ಕಪ್;
• ಪಾರ್ಸ್ಲಿ;
• ಉಪ್ಪು;
• ಮೇಯನೇಸ್

ಅಡುಗೆ:

ಸ್ಕ್ವಿಡ್\u200cಗಳನ್ನು ಸಾಂಪ್ರದಾಯಿಕವಾಗಿ ಕುದಿಸಿ, ಈ ಹಿಂದೆ ಅವುಗಳನ್ನು ಕರಗಿಸಿ ಚಲನಚಿತ್ರಗಳನ್ನು ಸ್ವಚ್ ed ಗೊಳಿಸಿ. ತಯಾರಾದ ಶವಗಳನ್ನು ಎರಡು ನಿಮಿಷಗಳ ಕಾಲ ಕುದಿಯುವ ನೀರಿನಲ್ಲಿ ಅದ್ದಿ, ತದನಂತರ ತೆಗೆದುಹಾಕಿ, ತಣ್ಣಗಾಗಿಸಿ ಮತ್ತು ಸಣ್ಣ ತುಂಡುಗಳಾಗಿ ಕತ್ತರಿಸಿ. ನನ್ನ ಸೌತೆಕಾಯಿಗಳು, ಅವುಗಳನ್ನು ಒಣಗಲು ಮತ್ತು ಸಣ್ಣ ತುಂಡುಗಳಾಗಿ ಕತ್ತರಿಸಿ, ಮತ್ತು ಅನಾನಸ್ನಲ್ಲಿ ಕೋಲಾಂಡರ್ ಅನ್ನು ಎಸೆಯಿರಿ.

ತಯಾರಾದ ಎಲ್ಲಾ ಆಹಾರಗಳನ್ನು (ತಣ್ಣಗಾಗಿಸಿ ತೊಳೆದ ಅಕ್ಕಿ, ಸ್ಕ್ವಿಡ್ಗಳು, ಸೌತೆಕಾಯಿಗಳು, ಅನಾನಸ್) ಸಲಾಡ್ ಬಟ್ಟಲಿನಲ್ಲಿ ಹಾಕಿ ಕತ್ತರಿಸಿದ ಸೊಪ್ಪು, ಉಪ್ಪು ಮತ್ತು ಮೇಯನೇಸ್ ಸೇರಿಸಿ. ಸಲಾಡ್ ಮಿಶ್ರಣ ಮಾಡಿ ರೆಫ್ರಿಜರೇಟರ್ನಲ್ಲಿ ಸುಮಾರು ಹದಿನೈದು ನಿಮಿಷಗಳ ಕಾಲ ಹಾಕಿ.

ಹೊಸ ವರ್ಷದ ಸಲಾಡ್

ಈ ಪಾಕವಿಧಾನ ಯಾವುದು ಒಳ್ಳೆಯದು? ಹೌದು, ಉತ್ಪನ್ನಗಳನ್ನು ಅವರು "ಕಣ್ಣಿನಿಂದ" ಅನಿಯಂತ್ರಿತ ಪ್ರಮಾಣದಲ್ಲಿ ತೆಗೆದುಕೊಳ್ಳಬಹುದು.

ಪದಾರ್ಥಗಳು

• ಸ್ಕ್ವಿಡ್;
• ಪೂರ್ವಸಿದ್ಧ ಅನಾನಸ್;
• ಹಾರ್ಡ್ ಚೀಸ್
• ಕೋಳಿ ಮೊಟ್ಟೆಗಳು
• ಕಪ್ಪು ಆಲಿವ್ಗಳು;
• ತಾಜಾ ಸಬ್ಬಸಿಗೆ;
• ತಾಜಾ ದಾಳಿಂಬೆ;
• ಮೇಯನೇಸ್;
• ಉಪ್ಪು

ಅಡುಗೆ:

ಡಿಫ್ರಾಸ್ಟ್ ಸ್ಕ್ವಿಡ್ ಮೃತದೇಹಗಳು, ಸ್ವಚ್ clean ಗೊಳಿಸಿ ಮತ್ತು ಕುದಿಸಿ. ಗಟ್ಟಿಯಾದ ಬೇಯಿಸಿದ ಮೊಟ್ಟೆಗಳು, ತಂಪಾದ ಮತ್ತು ಸ್ವಚ್ .ವಾಗಿರುತ್ತವೆ. ಮುಂದೆ, ನಾವು ಚೀಸ್ ಅನ್ನು ಚೀಸ್ ಚಿಪ್ಸ್ ಆಗಿ ಪರಿವರ್ತಿಸಬೇಕು ಮತ್ತು ಮೊಟ್ಟೆಗಳನ್ನು ನುಣ್ಣಗೆ ಕತ್ತರಿಸಬೇಕು. ನಾವು ತಂಪಾದ ಶವಗಳನ್ನು ತೆಳುವಾದ ಪಟ್ಟಿಗಳಾಗಿ ಕತ್ತರಿಸಿ, ಅನಾನಸ್ ಅನ್ನು ಘನಗಳಾಗಿ ಕತ್ತರಿಸುತ್ತೇವೆ. ತಯಾರಾದ ಎಲ್ಲಾ ಉತ್ಪನ್ನಗಳನ್ನು ಸಲಾಡ್ ಬೌಲ್, ಉಪ್ಪು, ಮೇಯನೇಸ್ ಸೇರಿಸಿ ಮತ್ತು ಮಿಶ್ರಣ ಮಾಡಿ. ಸಬ್ಬಸಿಗೆ ಚಿಗುರುಗಳಿಂದ ನಾವು ಮೇಲಿನಿಂದ ಕ್ರಿಸ್ಮಸ್ ಮರವನ್ನು ಸೆಳೆಯುತ್ತೇವೆ ಮತ್ತು ದಾಳಿಂಬೆ ಆಲಿವ್ ಮತ್ತು ಧಾನ್ಯಗಳಿಂದ ಅಲಂಕರಿಸುತ್ತೇವೆ.

ಅನಾನಸ್ನೊಂದಿಗೆ ಸ್ಕ್ವಿಡ್ ಸಲಾಡ್ಗಾಗಿ ಅಂತಹ ವಿಭಿನ್ನ ಮತ್ತು ಆಸಕ್ತಿದಾಯಕ ಪಾಕವಿಧಾನಗಳು ಇಲ್ಲಿವೆ. ನೀವು ಇಷ್ಟಪಡುವದನ್ನು ನೀವು ಆರಿಸಿಕೊಳ್ಳಬಹುದು, ಅಥವಾ ಎಲ್ಲಾ ಪಾಕವಿಧಾನಗಳನ್ನು ಗಮನಿಸಿ, ಮತ್ತು ಅಗತ್ಯವಿದ್ದರೆ ಪ್ರಸ್ತಾವಿತ ಪ್ರತಿಯೊಂದು ಸಲಾಡ್\u200cಗಳನ್ನು ಬೇಯಿಸಲು ಪ್ರಯತ್ನಿಸಿ. ಸಂತೋಷದಿಂದ ಬೇಯಿಸಿ ಮತ್ತು ನಿಮ್ಮ meal ಟವನ್ನು ಆನಂದಿಸಿ!

ನಮ್ಮಲ್ಲಿ ಹಲವರು ವೈವಿಧ್ಯಮಯ ಸಮುದ್ರಾಹಾರ ಭಕ್ಷ್ಯಗಳಿಗೆ ಚಿಕಿತ್ಸೆ ನೀಡುವುದನ್ನು ಇಷ್ಟಪಡುತ್ತಾರೆ. ಈಗ ಯಾವುದೇ ದೊಡ್ಡ ಸೂಪರ್ಮಾರ್ಕೆಟ್ನ ಕಪಾಟಿನಲ್ಲಿ ವಿವಿಧ ರೀತಿಯ ಮಸ್ಸೆಲ್ಸ್, ಸೀಗಡಿ, ಸ್ಕ್ವಿಡ್ ಮತ್ತು ಇತರ ಸಮುದ್ರ ಭಕ್ಷ್ಯಗಳಿವೆ. ಆಳವಾದ ಸಮುದ್ರದ ಈ ಅಪರೂಪದ ನಿವಾಸಿಗಳನ್ನು ಬೇಯಿಸಿದ ಮತ್ತು ಇತರ ಉತ್ಪನ್ನಗಳೊಂದಿಗೆ ಸಂಯೋಜಿಸಬಹುದು.

ಕ್ಯಾಲಮರಿ ಮತ್ತು ಚೀಸ್ ನೊಂದಿಗೆ ಸಲಾಡ್\u200cಗಳಿಗಾಗಿ ಅನೇಕ ಪಾಕವಿಧಾನಗಳಿವೆ. ಸ್ಕ್ವಿಡ್ನೊಂದಿಗೆ ಮಾತ್ರವಲ್ಲ, ಚೀಸ್ ನೊಂದಿಗೆ ಏಕೆ? ಚೀಸ್ ಯಾವುದೇ ಸಲಾಡ್ಗೆ ಅದರ ಸ್ವಂತಿಕೆಯನ್ನು ನೀಡುತ್ತದೆ. ಈ ಉತ್ಪನ್ನವನ್ನು ಬಳಸುವುದರಿಂದ, ನೀವು ದೊಡ್ಡ ಪ್ರಮಾಣದ ಉಪ್ಪನ್ನು ಸೇವಿಸುವುದನ್ನು ತಪ್ಪಿಸಬಹುದು, ಏಕೆಂದರೆ ಚೀಸ್ ನೊಂದಿಗೆ ಸಲಾಡ್\u200cಗಳು ಈಗಾಗಲೇ ಉಪ್ಪಿನಂಶವನ್ನು ಹೊಂದಿರುತ್ತವೆ. ಚೀಸ್ ನೊಂದಿಗೆ ಸ್ಕ್ವಿಡ್ ಅಥವಾ ಇತರ ಸಮುದ್ರಾಹಾರಗಳ ಸಂಯೋಜನೆಯನ್ನು ಸಾಮಾನ್ಯವಾಗಿ ಮೂಲವೆಂದು ಪರಿಗಣಿಸಲಾಗುತ್ತದೆ. ನಮ್ಮ ಸಲಾಡ್ ಕೇವಲ ಅನನ್ಯ ಮತ್ತು ತುಂಬಾ ರುಚಿಕರವಾಗಿರುತ್ತದೆ.

ಅದರ ತಯಾರಿಕೆಗಾಗಿ, ಈ ಕೆಳಗಿನ ಪದಾರ್ಥಗಳನ್ನು ಬಳಸಲಾಗುತ್ತದೆ:

• ಕಚ್ಚಾ ಅಥವಾ ಹೆಪ್ಪುಗಟ್ಟಿದ ಸ್ಕ್ವಿಡ್ಗಳು - 1 ಕಿಲೋಗ್ರಾಂ;
• ಪೂರ್ವಸಿದ್ಧ ಅನಾನಸ್ - 1 ಕ್ಯಾನ್;
• ಪೂರ್ವಸಿದ್ಧ ಕಾರ್ನ್ - 1 ಕ್ಯಾನ್;
• ಹಾರ್ಡ್ ಚೀಸ್ (ಸಂಸ್ಕರಿಸಿದ ಚೀಸ್ ಅಥವಾ ಸಾಸೇಜ್ ಬಯಸಿದಲ್ಲಿ ಬಳಸಬಹುದು) - 100 ಗ್ರಾಂ;
• ಬೇಯಿಸಿದ ಮೊಟ್ಟೆಗಳು - 6-7 ತುಂಡುಗಳು;
• ನಿಂಬೆ - ¼ ಭಾಗ;
• ಮೇಯನೇಸ್ - ಡ್ರೆಸ್ಸಿಂಗ್ ಆಗಿ ರುಚಿ.

ಇದು ಕ್ಯಾಲಮರಿ ಮತ್ತು ಚೀಸ್ ನೊಂದಿಗೆ ಸಾಂಪ್ರದಾಯಿಕ, ಕ್ಲಾಸಿಕ್ ಸಲಾಡ್ ಪಾಕವಿಧಾನವಾಗಿದೆ, ಇದು ಅಡುಗೆಯಲ್ಲಿ ಹೆಚ್ಚಿನ ಶ್ರಮ ಅಗತ್ಯವಿಲ್ಲ. ಅದೇ ರೀತಿಯ ಆರೋಗ್ಯಕರ ಉತ್ಪನ್ನಗಳನ್ನು ಒಳಗೊಂಡಿರುವ ಇತರ ಪಾಕವಿಧಾನಗಳ ಬಗ್ಗೆ ಮರೆಯಬೇಡಿ. ಉದಾಹರಣೆಗೆ, ಸ್ಕ್ವಿಡ್ ಮತ್ತು ಅನಾನಸ್ ಹೊಂದಿರುವ ಸಲಾಡ್ನಲ್ಲಿ, ನೀವು ಹ್ಯಾಮ್ ಅನ್ನು ಸೇರಿಸಬಹುದು, ನೀವು ಸೌತೆಕಾಯಿಗಳು ಮತ್ತು ಟೊಮೆಟೊಗಳ ರೂಪದಲ್ಲಿ ಸರಳ ತರಕಾರಿಗಳನ್ನು ಕೂಡ ಸೇರಿಸಬಹುದು.

ತರಾತುರಿಯಲ್ಲಿ, ನೀವು ಅಣಬೆಗಳು, ಚೀಸ್ ಮತ್ತು ಸ್ಕ್ವಿಡ್ಗಳೊಂದಿಗೆ ಸಲಾಡ್ ಬೇಯಿಸಬಹುದು. ಹತ್ತಿರದ ಅಂಗಡಿಯಲ್ಲಿ ನೀವು ಸುಲಭವಾಗಿ ಚಾಂಪಿನಿಗ್ನಾನ್ ಅಥವಾ ಸಿಂಪಿ ಅಣಬೆಗಳನ್ನು ಕಾಣಬಹುದು. ಉತ್ಕೃಷ್ಟ ಪರಿಮಳ ಮತ್ತು ಹೆಚ್ಚು ಸಮುದ್ರಾಹಾರಕ್ಕಾಗಿ ನೀವು ಸೀಗಡಿಗಳನ್ನು ಸ್ಕ್ವಿಡ್ ಸಲಾಡ್\u200cಗೆ ಸೇರಿಸಬಹುದು.

ಸ್ಕ್ವಿಡ್ನ ಪ್ರಯೋಜನಗಳು

ಈ ಭಕ್ಷ್ಯಗಳು ಆಧುನಿಕವಾಗಿದೆಯೇ? ಇತ್ತೀಚಿನ ದಿನಗಳಲ್ಲಿ, ರೆಸ್ಟೋರೆಂಟ್ ಬಾಣಸಿಗರು ಗೌರ್ಮೆಟ್\u200cಗಳನ್ನು ಮತ್ತು ರುಚಿಕರವಾದ ಆಹಾರವನ್ನು ಇಷ್ಟಪಡುವವರನ್ನು ಅಚ್ಚರಿಗೊಳಿಸಲು ಪ್ರಯತ್ನಿಸುತ್ತಿದ್ದಾರೆ, ಆದರೆ ಪಾಕವಿಧಾನಗಳಲ್ಲಿ ಸ್ಕ್ವಿಡ್ ಬಳಕೆಯು ಪ್ರಾಚೀನ ಕಾಲದಿಂದಲೂ ಇದೆ, ಪ್ರಾಚೀನ ರೋಮ್ ಮತ್ತು ಪ್ರಾಚೀನ ಗ್ರೀಸ್\u200cನಲ್ಲಿ ಹಬ್ಬಗಳು ಸಮುದ್ರದ ಖಾದ್ಯಗಳೊಂದಿಗೆ ತಟ್ಟೆಗಳನ್ನು ಬಡಿಸಿದಾಗ. ಶ್ರೀಮಂತರು ಸ್ಕ್ವಿಡ್ಗಳನ್ನು ತಿನ್ನುತ್ತಿದ್ದರೆ ಈ ಉತ್ಪನ್ನವು ನಿಜವಾಗಿಯೂ ಮೌಲ್ಯವನ್ನು ಪ್ರತಿನಿಧಿಸುತ್ತದೆಯೇ? ಆದ್ದರಿಂದ ಅದು.

ಡಯಟ್ ಸ್ಕ್ವಿಡ್ ಮಾಂಸವು ಹೆಚ್ಚು ಉಪಯುಕ್ತ ವಸ್ತುಗಳ ಪಿಗ್ಗಿ ಬ್ಯಾಂಕ್ ಆಗಿದೆ, ಮಕ್ಕಳು ಮತ್ತು ವಯಸ್ಕರ ಸರಿಯಾದ ಬೆಳವಣಿಗೆಗೆ ಅಗತ್ಯವಾದ ಜೀವಸತ್ವಗಳು. ಅವುಗಳಲ್ಲಿ ಅತ್ಯಮೂಲ್ಯವಾದವುಗಳನ್ನು ನಾವು ಪಟ್ಟಿ ಮಾಡುತ್ತೇವೆ:

• ದೇಹದಲ್ಲಿ ಸುಲಭವಾಗಿ ಜೀರ್ಣವಾಗುವ ಪ್ರೋಟೀನ್;
• ಆರೋಗ್ಯಕರ ಕೊಬ್ಬುಗಳು;
• ಟೌರಿನ್, ಇದು ದೇಹದಿಂದ ಕೊಲೆಸ್ಟ್ರಾಲ್ ಅನ್ನು ತೆಗೆದುಹಾಕುವಲ್ಲಿ ಮೊದಲ ಸ್ಥಾನವನ್ನು ಪಡೆದುಕೊಂಡಿದೆ ಮತ್ತು ಹೃದಯದ ಕಾರ್ಯವನ್ನು ಸುಧಾರಿಸುತ್ತದೆ;
• ವಿಟಮಿನ್ ಇ, ಸೆಲೆನಿಯಂಗೆ ಒಂದು ಪ್ರಯೋಜನವಿದೆ, ಏಕೆಂದರೆ ಅವು ದೇಹದಿಂದ ಭಾರವಾದ ಲೋಹಗಳನ್ನು ತೆಗೆದುಹಾಕುತ್ತವೆ;
• ಥೈರಾಯ್ಡ್ ಗ್ರಂಥಿಯ ಕಾಯಿಲೆಗಳಿಂದ ಬಳಲುತ್ತಿರುವವರಿಗೆ ಅಯೋಡಿನ್ ಅವಶ್ಯಕ.

ಮತ್ತು ಇದು ಕೋಮಲ ಸ್ಕ್ವಿಡ್ ಮಾಂಸದಲ್ಲಿ ಒಳಗೊಂಡಿರುವ ಜೀವಸತ್ವಗಳ ಸಂಪೂರ್ಣ ಸಂಕೀರ್ಣವಲ್ಲ. ತಾಮ್ರ, ಕಬ್ಬಿಣ, ಸತು, ಆಸ್ಕೋರ್ಬಿಕ್ ಆಮ್ಲ ಕೂಡ ಸ್ಕ್ವಿಡ್\u200cನ ಒಂದು ಭಾಗವಾಗಿದೆ, ಇದು ಸ್ಕ್ವಿಡ್\u200cಗೆ ಆಹಾರ ಮತ್ತು ಅಮೂಲ್ಯವಾದ ಉತ್ಪನ್ನವಾಗಲು ಹಕ್ಕನ್ನು ನೀಡುತ್ತದೆ. ಮೌಲ್ಯದ ಜೊತೆಗೆ, ಸ್ಕ್ವಿಡ್ ಸಹ ಅಸಾಧಾರಣವಾದ ಟೇಸ್ಟಿ ಸಮುದ್ರಾಹಾರವಾಗಿದೆ, ಇದನ್ನು ಯಾವುದೇ ರೂಪದಲ್ಲಿ ಸೇವಿಸಲು ಶಿಫಾರಸು ಮಾಡಲಾಗಿದೆ.

ಸಾಮಾನ್ಯವಾಗಿ ಸ್ಕ್ವಿಡ್ ಅನ್ನು ಬೇಯಿಸಿದ ರೂಪದಲ್ಲಿ ಭಕ್ಷ್ಯಗಳಲ್ಲಿ ಬಳಸಲಾಗುತ್ತದೆ, ಆದಾಗ್ಯೂ, ಕಚ್ಚಾ ಸ್ಕ್ವಿಡ್ ಅನ್ನು ಕೆಲವು ಪಾಕವಿಧಾನಗಳಲ್ಲಿ ಬಳಸಲಾಗುತ್ತದೆ. ಒಣಗಿದ ಸ್ಕ್ವಿಡ್\u200cಗಳಲ್ಲಿ ಹೆಚ್ಚಿನ ಪ್ರಮಾಣದ ಉಪ್ಪು ಇರುತ್ತದೆ ಎಂದು ತಿಳಿದುಕೊಳ್ಳುವುದು ಯೋಗ್ಯವಾಗಿದೆ ಮತ್ತು ಅದನ್ನು ದುರುಪಯೋಗಪಡಿಸಿಕೊಳ್ಳದಂತೆ ನೀವು ಜಾಗರೂಕರಾಗಿರಬೇಕು. ಆದರೆ ಯಾವುದೇ ಸಂದರ್ಭದಲ್ಲಿ, ಸಮುದ್ರಾಹಾರಕ್ಕೆ ಯಾವುದೇ ವೈಯಕ್ತಿಕ ಅಸಹಿಷ್ಣುತೆ ಇಲ್ಲದಿದ್ದರೆ ಸ್ಕ್ವಿಡ್ ಮಾಂಸವನ್ನು ಪ್ರಯತ್ನಿಸುವುದು ಯೋಗ್ಯವಾಗಿದೆ.

ಅಡುಗೆ ಸಲಾಡ್

ಮತ್ತು ಈಗ ಪ್ರಮುಖ ವಿಷಯದ ಬಗ್ಗೆ. ಸ್ಕ್ವಿಡ್, ಚೀಸ್ ಮತ್ತು ಇತರ ರುಚಿಕರವಾದ ಪದಾರ್ಥಗಳೊಂದಿಗೆ ರುಚಿಕರವಾದ ಸಲಾಡ್ ಅಡುಗೆ ಮಾಡಲು ಪ್ರಾರಂಭಿಸೋಣ.

ಮೊದಲಿಗೆ, ಸಲಾಡ್ಗಾಗಿ ಸ್ಕ್ವಿಡ್ ತಯಾರಿಸಿ. ನಾವು ತಿನ್ನಲು ಸೂಕ್ತವಲ್ಲದ ಇತರ ವಸ್ತುಗಳ ಸ್ಕ್ವಿಡ್ ಮೃತದೇಹಗಳನ್ನು ಸ್ವಚ್ clean ಗೊಳಿಸುತ್ತೇವೆ. ಸಿಪ್ಪೆ ಸುಲಿದ ಮಾಂಸವನ್ನು ಕುದಿಸಬೇಕು. ಮುಖ್ಯ ವಿಷಯವೆಂದರೆ ಅದನ್ನು ಜೀರ್ಣಿಸಿಕೊಳ್ಳಬಾರದು, ಅದನ್ನು ಹಾಳು ಮಾಡಬಾರದು. ನಾವು ಸ್ಕ್ವಿಡ್ ಮೃತದೇಹಗಳನ್ನು ಕೇವಲ 2-3 ನಿಮಿಷಗಳ ಕಾಲ ಕುದಿಯುವ ನೀರಿನಲ್ಲಿ ಇಳಿಸುತ್ತೇವೆ, ಯಾವುದೇ ಸಂದರ್ಭದಲ್ಲಿ ಹೆಚ್ಚು!

ನಾವು ಗಟ್ಟಿಯಾದ ಚೀಸ್ ಅನ್ನು ಒರಟಾದ ತುರಿಯುವ ಮಣೆ ಮೇಲೆ ಉಜ್ಜುತ್ತೇವೆ, ಪಿಕ್ವೆನ್ಸಿಗಾಗಿ, ನೀವು ಸಂಸ್ಕರಿಸಿದ ಚೀಸ್ ಅನ್ನು ಉಜ್ಜಬಹುದು.

ತಂಪಾಗಿಸಿದ ಸ್ಕ್ವಿಡ್ ಮಾಂಸವನ್ನು ಪಟ್ಟಿಗಳಾಗಿ ಕತ್ತರಿಸಲಾಗುತ್ತದೆ.

ಗಟ್ಟಿಯಾಗಿ ಬೇಯಿಸಿದ 6-7 ಮೊಟ್ಟೆಗಳು, ಸ್ವಚ್ clean ಗೊಳಿಸಿ ಮತ್ತು ಪಟ್ಟಿಗಳಾಗಿ ಕತ್ತರಿಸಿ.

ಕಾರ್ನ್ ಮತ್ತು ಅನಾನಸ್ನೊಂದಿಗೆ ಡಬ್ಬಿಗಳಿಂದ ದ್ರವವನ್ನು ಹರಿಸುತ್ತವೆ, ಅನಾನಸ್ ಅನ್ನು ಸಣ್ಣ ತುಂಡುಗಳಾಗಿ ಕತ್ತರಿಸಿ.

ಕಾಲು ನಿಂಬೆ ಮಾಂಸವನ್ನು ಸಣ್ಣ ಹೋಳುಗಳಾಗಿ ಕತ್ತರಿಸಿ.

ನಾವು ತಯಾರಾದ ಎಲ್ಲಾ ಸಲಾಡ್ ಪದಾರ್ಥಗಳನ್ನು ಆಳವಾದ ತಟ್ಟೆಯಲ್ಲಿ ಇಡುತ್ತೇವೆ.ನಾವು ಅಗತ್ಯ ಪ್ರಮಾಣದ ಮೇಯನೇಸ್ ತುಂಬಿಸಿ ಮಿಶ್ರಣ ಮಾಡುತ್ತೇವೆ.

ನೀವು ಅತಿಥಿಗಳಿಗೆ ಅಂತಹ ಸಲಾಡ್ ಅನ್ನು ನೀಡಬಹುದು, ಅಥವಾ ರುಚಿಕರವಾದ ಮತ್ತು ಪೌಷ್ಟಿಕ ಭಕ್ಷ್ಯದೊಂದಿಗೆ ನೀವು ಪ್ರಿಯರನ್ನು ಮೆಚ್ಚಿಸಬಹುದು.

ಹಬ್ಬದ ಮೇಜಿನ ಮೇಲೆ ಹಸಿವನ್ನು ನೀಡಿದರೆ, ಅದನ್ನು ಗ್ರೀನ್ಸ್ ಅಥವಾ ಲೆಟಿಸ್ನಿಂದ ಅಲಂಕರಿಸಬಹುದು. ಕೆಂಪು ಕ್ಯಾವಿಯರ್ನ ಧಾನ್ಯಗಳು ಸ್ವಂತಿಕೆಯ ಸ್ಪರ್ಶವನ್ನು ಸೇರಿಸುತ್ತವೆ - ಈ ಖಾದ್ಯವನ್ನು ಅಲಂಕರಿಸಲು ಅವು ಹೆಚ್ಚು ಸೂಕ್ತವಾಗಿವೆ.

ಕನಿಷ್ಠ ಪದಾರ್ಥಗಳೊಂದಿಗೆ ಅತ್ಯುತ್ತಮವಾದ ಪಾಕವಿಧಾನ, ಆದರೆ ಗರಿಷ್ಠ ರುಚಿ - ಇದು ಅನಾನಸ್ ಮತ್ತು ಸ್ಕ್ವಿಡ್ನೊಂದಿಗೆ ಸಲಾಡ್ ತಯಾರಿಸುವ ಪಾಕವಿಧಾನವಾಗಿದೆ! ಮತ್ತು ಅದನ್ನು ಹೇಗೆ ಜೀವಂತವಾಗಿ ತರಬೇಕೆಂದು ಇಂದು ನಾವು ಪರಿಗಣಿಸುತ್ತೇವೆ! ಮೊದಲು ನಾವು ಮೊಟ್ಟೆಗಳನ್ನು ಕುದಿಸಲು ಒಲೆಯ ಮೇಲೆ ಇಡುತ್ತೇವೆ.

ಈಗ ನಾವು ಸ್ಕ್ವಿಡ್ನ ಎರಡು ಶವಗಳನ್ನು ಪಡೆಯುತ್ತೇವೆ.

ಉಂಗುರಗಳನ್ನು ಪಡೆಯಲು ಅವುಗಳನ್ನು ಅಡ್ಡಲಾಗಿ ಕತ್ತರಿಸಬೇಕಾಗಿದೆ.

ಪರಿಣಾಮವಾಗಿ ಉಂಗುರಗಳನ್ನು ಒಂದು ತಟ್ಟೆಯಲ್ಲಿ ಹಾಕಲಾಗುತ್ತದೆ, ಅದರಲ್ಲಿ ನಾವು ಅವುಗಳನ್ನು ಸಿದ್ಧತೆಗೆ ತರುತ್ತೇವೆ. ಇಲ್ಯಾ ಲಾಜರ್ಸನ್ ಅವರೊಂದಿಗೆ ಸ್ಕ್ವಿಡ್ಗಳನ್ನು ಅಡುಗೆ ಮಾಡುವ ವಿಧಾನವನ್ನು ನಾನು ನೋಡಿದೆ, ಅವನು ಅದನ್ನು ಸಲಾಡ್ ಎಂದು ಕರೆಯುತ್ತಾನೆ, ಅಂದರೆ ಈ ರೀತಿಯಾಗಿ ನೀವು ಸಲಾಡ್\u200cಗಳಿಗಾಗಿ ಸ್ಕ್ವಿಡ್ ಅನ್ನು ಬೇಯಿಸಬಹುದು. ಆದ್ದರಿಂದ, ನೀರನ್ನು ಕುದಿಸಿ.

ಏತನ್ಮಧ್ಯೆ, ನಾವು ನಮ್ಮ ಸಲಾಡ್\u200cನ ಮೊದಲ ಪದರವನ್ನು ತಯಾರಿಸುತ್ತೇವೆ - ಅನಾನಸ್.

ನಾನು ನಾಲ್ಕು ಪೂರ್ವಸಿದ್ಧ ಉಂಗುರಗಳನ್ನು ತೆಗೆದುಕೊಂಡು ಅವುಗಳನ್ನು ತ್ರಿಕೋನಗಳಾಗಿ ಕತ್ತರಿಸುತ್ತೇನೆ, ಅದು ಉಂಗುರದ ಆಕಾರದಲ್ಲಿ ತುಂಬಾ ಅನುಕೂಲಕರವಾಗಿದೆ. ನಾವು ಅವುಗಳನ್ನು ಭಕ್ಷ್ಯದ ಮೇಲೆ ಹಾಕುತ್ತೇವೆ, ಅದರಲ್ಲಿ ನಾವು ಸಲಾಡ್ ಅನ್ನು ನೀಡುತ್ತೇವೆ.

ಕೆಟಲ್ನಲ್ಲಿನ ನೀರು ಕುದಿಯಲು ಪ್ರಾರಂಭಿಸಿದಾಗ, ನಾವು ಸ್ಕ್ವಿಡ್ ಉಂಗುರಗಳನ್ನು ತುಂಬುತ್ತೇವೆ.

ಒಂದು ನಿಮಿಷ ಅದನ್ನು ಹಿಡಿದುಕೊಳ್ಳಿ, ನಿರಂತರವಾಗಿ ತಿರುಗಿ, ತದನಂತರ ಕಾರ್ಯವಿಧಾನವನ್ನು ಪುನರಾವರ್ತಿಸಿ. ನಂತರ ನೀವು ಸಲಾಡ್ನಲ್ಲಿ ಸ್ಕ್ವಿಡ್ ಪದರವನ್ನು ಹರಡಬಹುದು.

ಈಗ ಮೇಯನೇಸ್ ನೊಂದಿಗೆ ಗ್ರೀಸ್.

ಈ ಹೊತ್ತಿಗೆ, ಮೊಟ್ಟೆಗಳನ್ನು ಬೇಯಿಸಲು ಮತ್ತು ತಣ್ಣಗಾಗಲು ಸಮಯವಿತ್ತು. ನಾವು ಅವುಗಳನ್ನು ಸ್ವಚ್ clean ಗೊಳಿಸುತ್ತೇವೆ, ಮತ್ತು ನಂತರ ನಾವು ಹಳದಿ ಲೋಳೆಯೊಂದಿಗೆ ಒಟ್ಟಾರೆಯಾಗಿ ತುರಿಯುವಿಕೆಯ ದೊಡ್ಡ ರಂಧ್ರಗಳ ಮೂಲಕ ಹಾದು ಹೋಗುತ್ತೇವೆ.

ಮತ್ತೆ ಮೇಯನೇಸ್ ನೊಂದಿಗೆ ನಯಗೊಳಿಸಿ.

ಮತ್ತು ಈಗ ನಾವು ಮೇಲಿನ ಪದರವನ್ನು ಬಲಪಡಿಸಲು ಚೀಸ್, ಸ್ವಲ್ಪ, 50 ಗ್ರಾಂ ಮೇಲೆ ಉಜ್ಜುತ್ತೇವೆ ಮತ್ತು ಕೊನೆಯ ಬಾರಿಗೆ ಮೇಯನೇಸ್ ನೊಂದಿಗೆ ಸಲಾಡ್ ಅನ್ನು ಗ್ರೀಸ್ ಮಾಡಿ.

ಸಲಾಡ್ ಸಿದ್ಧವಾಗಿದೆ. ಒಂದು ಅಥವಾ ಎರಡು ಗಂಟೆಗಳ ಕಾಲ ಅದನ್ನು ರೆಫ್ರಿಜರೇಟರ್\u200cನಲ್ಲಿ ಇರಿಸಲು ನಾನು ನಿಮಗೆ ಸಲಹೆ ನೀಡಬಲ್ಲೆ, ಇದರಿಂದ ಎಲ್ಲಾ ಪದರಗಳು ಸ್ಯಾಚುರೇಟೆಡ್ ಆಗಿರುತ್ತವೆ ಮತ್ತು ಸಲಾಡ್ ಅಭಿರುಚಿಯ ನಿಜವಾದ ಸಮ್ಮಿಳನವಾಗಿ ಬದಲಾಗುತ್ತದೆ, ತದನಂತರ ಅದನ್ನು ಮೇಜಿನ ಮೇಲೆ ಬಡಿಸಿ!
ನಿಮ್ಮ meal ಟವನ್ನು ಆನಂದಿಸಿ ಮತ್ತು ಹೊಸ ಪಾಕವಿಧಾನಗಳ ಪುಟಗಳಲ್ಲಿ ನಿಮ್ಮನ್ನು ನೋಡಿ!

ಅಡುಗೆ ಸಮಯ: PT00H20M 20 ನಿಮಿಷ.