ಪ್ರಾಚೀನ ಚೀನಾದ ಸನ್ಯಾಸಿಗಳು ಧಾರ್ಮಿಕ ಕಾರಣಗಳಿಗಾಗಿ, ಡೈರಿ ಉತ್ಪನ್ನಗಳು ಮತ್ತು ಮಾಂಸವನ್ನು ಸೋಯಾಬೀನ್ ನೊಂದಿಗೆ ಬದಲಾಯಿಸಿದರು. ಇದರ ಫಲಿತಾಂಶ ಸಸ್ಯಾಹಾರಿ ಚೀಸ್ (ಸೋಯಾ ಹಾಲಿನಿಂದ ತಯಾರಿಸಲ್ಪಟ್ಟಿದೆ) ಮತ್ತು ಸೋಯಾ ಸಾಸ್... ಗೋಚರಿಸುವ ದಿನಾಂಕವನ್ನು ನಿರ್ದಿಷ್ಟಪಡಿಸಲಾಗುವುದಿಲ್ಲ, ಆದರೆ ಶೀಘ್ರದಲ್ಲೇ ಜಪಾನಿಯರು ತಯಾರಿಕೆಯ ವಿಧಾನವನ್ನು ಅಳವಡಿಸಿಕೊಂಡರು. ಜಪಾನೀಸ್ ಪಾಕಪದ್ಧತಿಯ ಬಹುತೇಕ ಎಲ್ಲಾ ಭಕ್ಷ್ಯಗಳು ಈ ಉತ್ಪನ್ನವನ್ನು ಒಳಗೊಂಡಿರುತ್ತವೆ, ಇದು ಪಾಕಶಾಲೆಯ ಪಾಕವಿಧಾನಗಳಿಗೆ ಮಸಾಲೆ ಮತ್ತು ಅತ್ಯಾಧುನಿಕತೆಯನ್ನು ನೀಡುತ್ತದೆ.

ಏಷ್ಯನ್ ಪಾಕಪದ್ಧತಿಯ ಉತ್ಪನ್ನ, ಪಾರದರ್ಶಕ ಸಂಯೋಜನೆ ಮತ್ತು ಗಾ dark ಕಂದು ಬಣ್ಣ, ವಿಶಿಷ್ಟ ವಾಸನೆ ಮತ್ತು ರುಚಿಯನ್ನು ಹೊಂದಿದೆ. ಅದರ ಉತ್ತಮ ಆರೋಗ್ಯಕರ ಮತ್ತು ರುಚಿ ಗುಣಗಳಿಗಾಗಿ ಇದು ಜಪಾನಿನ ಪಾಕಪದ್ಧತಿಯಲ್ಲಿ "ರಾಜ" ಎಂಬ ಬಿರುದನ್ನು ಪಡೆಯಿತು. ಸಮುದ್ರಾಹಾರ, ಮಾಂಸ, ಮೀನುಗಳನ್ನು ಮ್ಯಾರಿನೇಟ್ ಮಾಡಲು ಬಳಸಲಾಗುತ್ತದೆ.
ಎರಡನೇ ಮತ್ತು ಮೊದಲ ಕೋರ್ಸ್\u200cಗಳಿಗೆ ಸೇರಿಸಲಾಗಿದೆ. ಮೀನು, ಅಣಬೆ, ಸೀಗಡಿ, ಮಾಂಸ ಮಸಾಲೆಗಳಿಗೆ ಬಳಸಲಾಗುತ್ತದೆ. ಅವುಗಳನ್ನು ಉಪ್ಪು, ಮಸಾಲೆಗಳು, ಮೇಯನೇಸ್, ಎಣ್ಣೆಯಿಂದ ಬದಲಾಯಿಸಲಾಗುತ್ತದೆ.

ಉತ್ಪನ್ನವನ್ನು ಏನು ಮಾಡಲಾಗಿದೆ

ಉತ್ಪಾದನಾ ತಂತ್ರಜ್ಞಾನವು ಹಲವಾರು ಶತಮಾನಗಳಿಂದ ಬದಲಾಗದೆ ಉಳಿದಿದೆ ಮತ್ತು ಆವಿಯಾದ ಬೀನ್ಸ್, ಹುರಿದ ಗೋಧಿ ಮತ್ತು ಉಪ್ಪನ್ನು ಹುದುಗಿಸುವ ಪ್ರಕ್ರಿಯೆಯಲ್ಲಿ ಒಳಗೊಂಡಿದೆ. ಪ್ರಕ್ರಿಯೆಯು ಸುಮಾರು ಒಂದು ವರ್ಷ ತೆಗೆದುಕೊಳ್ಳುತ್ತದೆ.

ಪರಿಣಾಮವಾಗಿ ದ್ರವ್ಯರಾಶಿಯನ್ನು ಫಿಲ್ಟರ್ ಮಾಡಿ, ಬಾಟಲ್ ಮಾಡಿ ಎರಡು ವರ್ಷಗಳವರೆಗೆ ಸಂಗ್ರಹಿಸಲಾಗುತ್ತದೆ. ಆಧುನಿಕ ತಂತ್ರಜ್ಞಾನಗಳು ಆಸ್ಪರ್ಜಿಲಿಯಸ್ ಬ್ಯಾಕ್ಟೀರಿಯಾವನ್ನು ಹುದುಗುವಿಕೆ ಪ್ರಕ್ರಿಯೆಗೆ ಸೇರಿಸುತ್ತವೆ, ಹುದುಗುವಿಕೆಯನ್ನು ಒಂದು ತಿಂಗಳವರೆಗೆ ವೇಗಗೊಳಿಸುತ್ತದೆ.

ನಿನಗೆ ಗೊತ್ತೆ? ನಿಜವಾದ ಸೋಯಾ ಸಾಸ್ ಕೇವಲ ಮೂರು ಉತ್ಪನ್ನಗಳನ್ನು ಒಳಗೊಂಡಿದೆ - ಗೋಧಿ, ಉಪ್ಪು, ಸೋಯಾ.

ಯೀಸ್ಟ್, ವಿನೆಗರ್, ಸಕ್ಕರೆ ಮತ್ತು ಇತರ ಪದಾರ್ಥಗಳು ಇದ್ದರೆ, ಅಂತಹ ಉತ್ಪನ್ನವು ಇನ್ನು ಮುಂದೆ ನೈಸರ್ಗಿಕವಾಗಿರಲು ಸಾಧ್ಯವಿಲ್ಲ.

ಸಾಸ್ನ ಸಂಯೋಜನೆಯು ಅತ್ಯಂತ ಸರಳವಾಗಿದೆ - ಇದು ನೀರು, ಆಹಾರದ ನಾರು, ಬೂದಿ. ಪ್ರಾಯೋಗಿಕವಾಗಿ ಕೊಬ್ಬು ಇಲ್ಲ. ಆದರೆ ಸೋಯಾಬೀನ್ ಮಸಾಲೆ ಖನಿಜಗಳು, ಜೀವಸತ್ವಗಳು, ಅಮೈನೋ ಆಮ್ಲಗಳಿಂದ ಸಮೃದ್ಧವಾಗಿದೆ. ನಾವು ಪಟ್ಟಿ ಮಾಡುವ ಅಗತ್ಯ ಅಮೈನೋ ಆಮ್ಲಗಳಲ್ಲಿ, ಹಿಸ್ಟಿಡಿನ್ ,.
ಅನಿವಾರ್ಯವಲ್ಲದ ಅಮೈನೋ ಆಮ್ಲಗಳ ಪಟ್ಟಿಯಲ್ಲಿ ಆಸ್ಪರ್ಟಿಕ್ ಆಮ್ಲ, ಅಲನೈನ್, ಗ್ಲೈಸಿನ್, ಗ್ಲುಟಾಮಿಕ್ ಆಮ್ಲ (ನೈಸರ್ಗಿಕ ಪರಿಮಳವನ್ನು ಹೆಚ್ಚಿಸುವ), ಪ್ರೊಲೈನ್, ಸೆರೈನ್, ಟೈರೋಸಿನ್ ಮತ್ತು ಸಿಸ್ಟೀನ್ ಸೇರಿವೆ. ಎಲ್ಲಾ ಅಮೈನೋ ಆಮ್ಲಗಳು ಯುವಕರ ಸಂರಕ್ಷಣೆ ಮತ್ತು ದೇಹದ ಆರೋಗ್ಯಕ್ಕೆ ಕೊಡುಗೆ ನೀಡುತ್ತವೆ.

ಉತ್ಪನ್ನದ ಪ್ಲಸಸ್ನಲ್ಲಿ ಸ್ಯಾಚುರೇಟೆಡ್ ಕೊಬ್ಬಿನ ಕಡಿಮೆ ವಿಷಯ, ಕೊಲೆಸ್ಟ್ರಾಲ್ ಇಲ್ಲ, ಗಮನಾರ್ಹ ಪ್ರಮಾಣ, ಬಿ 3, ಹೆಚ್ಚಿನ ವಿಷಯ ಸೇರಿವೆ. ಕಾನ್ಸ್ ಮೂಲಕ - ಬಹಳ ಗಮನಾರ್ಹವಾದ ಡೋಸ್ ಇರುವಿಕೆ (ದೈನಂದಿನ ಅವಶ್ಯಕತೆಯ 200% ಕ್ಕಿಂತ ಹೆಚ್ಚು).

ಜೀವಸತ್ವಗಳು

ಸಂಯೋಜನೆಯಲ್ಲಿ ಅವರು ವಿಶೇಷವಾಗಿ ಎದ್ದು ಕಾಣುತ್ತಾರೆ. ಅವುಗಳೆಂದರೆ - ಬಿ 2, ಬಿ 3, ಬಿ 6, ಬಿ 9. ವಿಟಮಿನ್ ಪಿಪಿಯ ಅಂಶ ಹೆಚ್ಚು. ಜೀವಸತ್ವಗಳು ಚಯಾಪಚಯ ಪ್ರಕ್ರಿಯೆಗಳಲ್ಲಿ, ವಸ್ತುಗಳ ಸಂಶ್ಲೇಷಣೆಯಲ್ಲಿ, ಶಕ್ತಿಯ ಉತ್ಪಾದನೆಯಲ್ಲಿ, ಸಂತಾನೋತ್ಪತ್ತಿ ಅಂಗಗಳ ಆರೋಗ್ಯ ಮತ್ತು ಉತ್ತಮ ಮನಸ್ಥಿತಿಯ ಹೋರಾಟದಲ್ಲಿ ನೇರವಾಗಿ ತೊಡಗಿಕೊಂಡಿವೆ.

ಖನಿಜ ಪದಾರ್ಥಗಳನ್ನು ಅನೇಕ ಮ್ಯಾಕ್ರೋ- ಮತ್ತು ಮೈಕ್ರೊಲೆಮೆಂಟ್ಸ್ ಪ್ರತಿನಿಧಿಸುತ್ತದೆ. ಮ್ಯಾಕ್ರೋನ್ಯೂಟ್ರಿಯೆಂಟ್ಸ್: ಪೊಟ್ಯಾಸಿಯಮ್, ಮೆಗ್ನೀಸಿಯಮ್, ಸೋಡಿಯಂ ,. ಜಾಡಿನ ಅಂಶಗಳು: ಕಬ್ಬಿಣ, ಮ್ಯಾಂಗನೀಸ್ ,. ಖನಿಜಗಳು ನರಮಂಡಲದ ಕೆಲಸ, ನೀರು-ಉಪ್ಪು ಚಯಾಪಚಯವನ್ನು ನಿಯಂತ್ರಿಸುತ್ತದೆ, ಹಿಮೋಗ್ಲೋಬಿನ್ ಸೂಚಿಯನ್ನು ಹೆಚ್ಚಿಸುತ್ತದೆ, ಹಲ್ಲುಗಳು, ಕೂದಲು, ಉಗುರುಗಳು, ಚರ್ಮದ ಗುಣಮಟ್ಟವನ್ನು ಸುಧಾರಿಸುತ್ತದೆ ಮತ್ತು ಅಸ್ಥಿಪಂಜರದ ವ್ಯವಸ್ಥೆಯನ್ನು ಬಲಪಡಿಸುತ್ತದೆ.

ಕ್ಯಾಲೋರಿ ವಿಷಯ

ಆವರ್ತಕ ಕೋಷ್ಟಕದ ಹೆಚ್ಚಿನ ಸಂಖ್ಯೆಯ ಅಂಶಗಳು, ಕೊಬ್ಬಿನ ಅನುಪಸ್ಥಿತಿ, ಸೊಗಸಾದ ರುಚಿ ಮತ್ತು ಇತರ ಉತ್ಪನ್ನಗಳ ರುಚಿ ಗುಣಲಕ್ಷಣಗಳನ್ನು ಹೆಚ್ಚಿಸುವ ಸಾಮರ್ಥ್ಯದಲ್ಲಿ ಪೌಷ್ಠಿಕಾಂಶದ ಮೌಲ್ಯವಿದೆ.

BZHU ನ ಸಂಯೋಜನೆ

ಪ್ರೋಟೀನ್\u200cಗಳ ಪ್ರಮಾಣ 7%, ಮತ್ತು ಉತ್ಪನ್ನದಲ್ಲಿನ ಕಾರ್ಬೋಹೈಡ್ರೇಟ್\u200cಗಳ ಪ್ರಮಾಣ 8.1%. ಕೊಬ್ಬು ಇಲ್ಲ. ಉತ್ಪನ್ನವು ಕ್ಯಾಲೊರಿಗಳನ್ನು ಕಡಿಮೆ ಮಾಡುತ್ತದೆ. ಪ್ರಮುಖ ಅಂಶಗಳಲ್ಲಿ ಸಮೃದ್ಧವಾಗಿದೆ.

ಏನಾದರೂ ಪ್ರಯೋಜನವಿದೆಯೇ

ನಿಸ್ಸಂದೇಹವಾಗಿ ಪ್ರಯೋಜನಗಳು ಅದ್ಭುತವಾಗಿದೆ. ಮೊದಲನೆಯದಾಗಿ, ಗಮನಾರ್ಹ ಪ್ರಮಾಣದ ಜೀವಸತ್ವಗಳು, ಅಮೈನೋ ಆಮ್ಲಗಳು ಮತ್ತು ಖನಿಜಗಳ ಉಪಸ್ಥಿತಿಯನ್ನು ನಾವು ಗಮನಿಸುತ್ತೇವೆ. ಇದು ಕ್ಯಾನ್ಸರ್ ಕೋಶಗಳ ಗೋಚರಿಸುವಿಕೆಯ ವಿರುದ್ಧ ರೋಗನಿರೋಧಕ ಏಜೆಂಟ್ ಆಗಿದ್ದು, ಸ್ವತಂತ್ರ ರಾಡಿಕಲ್ಗಳ ಸಂಖ್ಯೆಯನ್ನು ಕಡಿಮೆ ಮಾಡುತ್ತದೆ. ಸಸ್ಯಾಹಾರಿ ಮೆನುವಿನಲ್ಲಿ ಮಾಂಸವನ್ನು ಬದಲಾಯಿಸುತ್ತದೆ, ಏಕೆಂದರೆ ಪ್ರೋಟೀನ್\u200cಗಳ ಉಪಸ್ಥಿತಿಯು ಮಾಂಸ ಉತ್ಪನ್ನಗಳಿಗೆ ಹತ್ತಿರದಲ್ಲಿದೆ.

ಗ್ಲುಟಾಮಿನ್ಗಳು ಹೇರಳವಾಗಿರುವ ಕಾರಣ ಉಪ್ಪನ್ನು ತೊಡೆದುಹಾಕಲು ನಿಮಗೆ ಅನುಮತಿಸುತ್ತದೆ. ಇದು ವಯಸ್ಸಾದ ಪ್ರಕ್ರಿಯೆಯನ್ನು ವಿಳಂಬಗೊಳಿಸುವ ಮತ್ತು ಹಿಮೋಡೈನಮಿಕ್ಸ್ ಅನ್ನು ಸುಧಾರಿಸುವ ಸಾಮರ್ಥ್ಯವನ್ನು ಹೊಂದಿದೆ.

ಹೆಚ್ಚಿನ ಪ್ರಮಾಣದ ಉಪಯುಕ್ತ ಅಂಶಗಳಿಂದಾಗಿ, ಈ ಉತ್ಪನ್ನವು ರಕ್ತ ಪರಿಚಲನೆ ಸುಧಾರಿಸುತ್ತದೆ. ಆದರೆ ಅತಿಯಾದ ಪ್ರಮಾಣದ ಸೋಯಾ ಉತ್ಪನ್ನಗಳನ್ನು ಸೇವಿಸುವಾಗ (ಹಾರ್ವರ್ಡ್ ವಿಜ್ಞಾನಿಗಳು ಸಾಬೀತುಪಡಿಸಿದ್ದಾರೆ), ಪುರುಷರಲ್ಲಿ ವೀರ್ಯದ ಗುಣಲಕ್ಷಣಗಳು ಮತ್ತು ಸಾಂದ್ರತೆ (ಶೇಖರಣೆ) ಕಡಿಮೆಯಾಗುತ್ತದೆ.
ಈ ವೈಶಿಷ್ಟ್ಯವು ಸೋಯಾ ಮತ್ತು ಅದರ ಉತ್ಪನ್ನಗಳ ಸಂಯೋಜನೆಯಲ್ಲಿ ಸ್ತ್ರೀ ಹಾರ್ಮೋನುಗಳ ಉಪಸ್ಥಿತಿಯೊಂದಿಗೆ ಸಂಬಂಧಿಸಿದೆ.ಆದ್ದರಿಂದ, ಬಳಕೆಯಲ್ಲಿರುವ ಅಳತೆಯನ್ನು ನೀವು ಗಮನಿಸಬೇಕು.

ಮಹಿಳೆಯರಿಗೆ

ಸಾಸ್\u200cನ ಸಕಾರಾತ್ಮಕ ಪರಿಣಾಮವು ಅದರ ಘಟಕ ಐಸೊಫ್ಲಾವೊನ್\u200cಗಳನ್ನು ಆಧರಿಸಿದೆ, ಇದರ ರಚನೆಯು ಮಹಿಳೆಯ ಈಸ್ಟ್ರೊಜೆನ್\u200cನ ರಚನೆಗೆ ಹತ್ತಿರದಲ್ಲಿದೆ. ಈ ಗುಣವೇ ನ್ಯಾಯಯುತ ಲೈಂಗಿಕತೆಯ ಸಾಮಾನ್ಯ ಸ್ಥಿತಿಯನ್ನು ಸುಧಾರಿಸುತ್ತದೆ, ಅವರ ಹಾರ್ಮೋನುಗಳ ಹಿನ್ನೆಲೆಯನ್ನು ಸಾಮಾನ್ಯಗೊಳಿಸುತ್ತದೆ.

• ಪ್ರಾಣಿ ಪ್ರೋಟೀನ್ಗಳಿಗೆ ಅಲರ್ಜಿ;
• ಹೃದಯರಕ್ತನಾಳದ ವ್ಯವಸ್ಥೆಯ ಕೆಲಸದಲ್ಲಿ ಅಡಚಣೆ ಉಂಟಾಗುತ್ತದೆ (ಅಪಧಮನಿಕಾಠಿಣ್ಯ, ರಕ್ತಕೊರತೆಯ ಕಾಯಿಲೆ, ಹೃದಯ ಸ್ನಾಯುವಿನ ar ತಕ ಸಾವು, ಅಧಿಕ ರಕ್ತದೊತ್ತಡ);
• ಅಧಿಕ ತೂಕ;
• ದೀರ್ಘಕಾಲದ ಮಲಬದ್ಧತೆ ಮತ್ತು ಕೊಲೆಸಿಸ್ಟೈಟಿಸ್ ಹೊಂದಿರುವ;
• ಮಸ್ಕ್ಯುಲೋಸ್ಕೆಲಿಟಲ್ ವ್ಯವಸ್ಥೆಯ ರೋಗಶಾಸ್ತ್ರದೊಂದಿಗೆ (ಸಂಧಿವಾತ, ಸಂಧಿವಾತ);
• ಮಧುಮೇಹಿಗಳು.

ಪ್ರಮುಖ! ಅಧಿಕ ರಕ್ತದೊತ್ತಡ ಹೊಂದಿರುವ ರೋಗಿಗಳಿಗೆ ಆಹಾರದಿಂದ ಉಪ್ಪನ್ನು ತೆಗೆದುಹಾಕಲು ವೈದ್ಯರು ಸಲಹೆ ನೀಡುತ್ತಾರೆ, ಅದನ್ನು ಸೋಯಾ ಸಾಸ್\u200cನೊಂದಿಗೆ ಬದಲಾಯಿಸುತ್ತಾರೆ.

ಮಕ್ಕಳಿಗಾಗಿ

ಎಂಡೋಕ್ರೈನ್ ವ್ಯವಸ್ಥೆಯ (ಥೈರಾಯ್ಡ್ ಗ್ರಂಥಿ) ಕಾರ್ಯಚಟುವಟಿಕೆಯಲ್ಲಿ ಅಲರ್ಜಿಯ ಪ್ರತಿಕ್ರಿಯೆಗಳು ಮತ್ತು ಅಡಚಣೆಗಳ ಅಪಾಯವಿರುವುದರಿಂದ ಮೂರು ವರ್ಷದೊಳಗಿನ ಮಕ್ಕಳು ಸೋಯಾ ಉತ್ಪನ್ನವನ್ನು ಸೇವಿಸಬಾರದು.

ಆದರೆ ಮಗುವಿನ ಆಹಾರದಲ್ಲಿ ಸೋಯಾ ಇರುವಿಕೆಯು ಹಾಲಿನ ಘಟಕಗಳಿಗೆ ಅಸಹಿಷ್ಣುತೆಯ ಸಂದರ್ಭದಲ್ಲಿ ಸಮರ್ಥಿಸಲ್ಪಡುತ್ತದೆ, ಸಣ್ಣ ಮಕ್ಕಳಲ್ಲಿ ಲ್ಯಾಕ್ಟೋಸ್, ಗ್ಯಾಲಕ್ಟೋಸ್ ಒಡೆಯಲು ಕಿಣ್ವಗಳ ಕೊರತೆಯಿದೆ (ಆನುವಂಶಿಕ ಕಾಯಿಲೆಗಳು). ಕೆಲವೊಮ್ಮೆ ಶಿಶುವಿನ ಸಾಮಾನ್ಯ ದೈಹಿಕ ಮತ್ತು ಮಾನಸಿಕ ರಚನೆಗೆ ಇದು ಏಕೈಕ ವಿಧಾನವಾಗಿದೆ.

ಗರ್ಭಿಣಿ

ಭ್ರೂಣದ ಮೆದುಳಿನ ಮೇಲೆ ನಕಾರಾತ್ಮಕ ಪರಿಣಾಮಗಳು ಮತ್ತು ಗರ್ಭಪಾತದ ಬೆದರಿಕೆಯಿಂದಾಗಿ ಗರ್ಭಿಣಿಯರಿಗೆ ಬಳಕೆಯನ್ನು ನಿಲ್ಲಿಸುವಂತೆ ಸೂಚಿಸಲಾಗಿದೆ.

ತಾಯಿಯ ಹಾಲಿನ ಮೂಲಕ ಶಿಶುವಿನ ಮೇಲೆ ನಕಾರಾತ್ಮಕ ಪರಿಣಾಮ ಬೀರುವುದರಿಂದ ನರ್ಸಿಂಗ್ ಜನರು ಈ ಮಸಾಲೆ ಬಳಕೆಯನ್ನು ಗಮನಾರ್ಹವಾಗಿ ಮಿತಿಗೊಳಿಸಬೇಕಾಗಿದೆ.

ಸಂಭವನೀಯ ಹಾನಿ ಮತ್ತು ವಿರೋಧಾಭಾಸಗಳು

ನೀವು ಇದನ್ನು ಹೆಚ್ಚಾಗಿ ಮತ್ತು ಹೆಚ್ಚು ಬಳಸಿದರೆ ಸೋಯಾ ಸಾಸ್\u200cನ ಹಾನಿ ಸಾಧ್ಯ (ವಯಸ್ಕರಿಗೆ ದಿನಕ್ಕೆ ಒಂದು ಅಥವಾ ಎರಡು ಚಮಚ ಸಾಕು). ಪುರುಷರಿಗೆ, ಇದು ಜನನಾಂಗದ ಪ್ರದೇಶದ ಕಾರ್ಯಗಳಲ್ಲಿನ ಬದಲಾವಣೆಗಳಿಂದ ತುಂಬಿರುತ್ತದೆ.

ಪ್ರಮುಖ! ದ್ವಿದಳ ಧಾನ್ಯಗಳಿಗೆ ಅಲರ್ಜಿ ಪೀಡಿತರಿಗೆ ವಿರೋಧಾಭಾಸ. ಸಾಸ್\u200cನಲ್ಲಿರುವ ಉತ್ಕರ್ಷಣ ನಿರೋಧಕಗಳು ಸಹ ಅಲರ್ಜಿಯನ್ನು ಉಂಟುಮಾಡಬಹುದು.

ನೀವು ವಾಕರಿಕೆ, ಹೊಟ್ಟೆಯಲ್ಲಿ ನೋವು, ದಣಿವು, elling ತವನ್ನು ಅನುಭವಿಸಿದರೆ, ವೈದ್ಯರನ್ನು ಸಂಪರ್ಕಿಸಿ ಸೋಯಾಬೀನ್ ಮಸಾಲೆ ತೆಗೆದುಕೊಳ್ಳುವುದನ್ನು ನಿಲ್ಲಿಸುವುದು ಉತ್ತಮ.

ಮೂರು ವರ್ಷದೊಳಗಿನ ಮಕ್ಕಳಿಗೆ ಈ ಉತ್ಪನ್ನವನ್ನು ಆಹಾರದಲ್ಲಿ ಬಳಸದಿರುವುದು ಉತ್ತಮ. ಗರ್ಭಿಣಿ ಮತ್ತು ಹಾಲುಣಿಸುವ ಮಹಿಳೆಯರಿಗೂ ಅಪಾಯವಿದೆ.

ಆಧುನಿಕ ಜಗತ್ತಿನಲ್ಲಿ, ಸಾಸ್\u200cನ ಆಯ್ಕೆಯು ವಿವಿಧ ಬ್ರ್ಯಾಂಡ್\u200cಗಳು ಮತ್ತು ಪ್ರಕಾರಗಳಿಂದ ಜಟಿಲವಾಗಿದೆ. ನಿಜವಾಗಿಯೂ ನೈಸರ್ಗಿಕ ಮತ್ತು ಆರೋಗ್ಯಕರ, ಇದು ಖಂಡಿತವಾಗಿಯೂ ಗಾಜಿನ ಪಾತ್ರೆಗಳಲ್ಲಿ ಪ್ಯಾಕ್ ಆಗುತ್ತದೆ, ಸೋಯಾ, ಗೋಧಿ, ಉಪ್ಪು ಮಾತ್ರ ಹೊಂದಿರುತ್ತದೆ (ಪ್ರೋಟೀನ್ ಇರುವಿಕೆಯು ಸುಮಾರು 7%) ಮತ್ತು ಯೀಸ್ಟ್, ವಿನೆಗರ್ ಮತ್ತು ಇತರ ರಾಸಾಯನಿಕ ಸೇರ್ಪಡೆಗಳಿಲ್ಲದೆ ಹುದುಗುವಿಕೆಯಿಂದ ಉತ್ಪತ್ತಿಯಾಗುತ್ತದೆ.

ಇದು ದುಬಾರಿಯಾಗಿದೆ, ಆದರೆ ಸರಿಯಾಗಿ ಬಳಸಿದಾಗ ಇದು ಉತ್ತಮ ಪ್ರಯೋಜನಗಳನ್ನು ಸಹ ನೀಡುತ್ತದೆ. ನೈಸರ್ಗಿಕ ಸೋಯಾ ಉತ್ಪನ್ನವು ದೀರ್ಘಕಾಲದವರೆಗೆ ಹದಗೆಡುವುದಿಲ್ಲ ಮತ್ತು ಎರಡು ವರ್ಷಗಳವರೆಗೆ ಸಂಗ್ರಹಿಸಬಹುದು, ಮೇಲಾಗಿ ರೆಫ್ರಿಜರೇಟರ್\u200cನಲ್ಲಿ ಮತ್ತು ಗಾಜಿನ ಪ್ಯಾಕೇಜಿಂಗ್\u200cನಲ್ಲಿ. ಇತರ ಸಾದೃಶ್ಯಗಳ ಶೆಲ್ಫ್ ಜೀವನವನ್ನು ಲೇಬಲ್\u200cನಲ್ಲಿ ಸೂಚಿಸಲಾಗುತ್ತದೆ.

ತೂಕ ನಷ್ಟಕ್ಕೆ ಸೋಯಾ ಸಾಸ್

ಸೋಯಾ ಸಾಸ್ ಅನ್ನು ಸ್ಥೂಲಕಾಯ ವಿರೋಧಿ as ಷಧಿಯಾಗಿ ಬಳಸಿ. ಎಲ್ಲಾ ನಂತರ, ಇದು ಚಯಾಪಚಯ ಪ್ರಕ್ರಿಯೆಗಳನ್ನು ನಿಯಂತ್ರಿಸುತ್ತದೆ, ಅಮೈನೋ ಆಮ್ಲಗಳು ಮತ್ತು ಖನಿಜಗಳಿಂದಾಗಿ ಚಯಾಪಚಯವನ್ನು ವೇಗಗೊಳಿಸುತ್ತದೆ, ವಿಷವನ್ನು ತೆಗೆದುಹಾಕುತ್ತದೆ, ಅಗತ್ಯವಾದ ಪದಾರ್ಥಗಳನ್ನು ಹೀರಿಕೊಳ್ಳುವುದನ್ನು ಉತ್ತೇಜಿಸುತ್ತದೆ. ಸೋಯಾ ಮಸಾಲೆ ಜೊತೆ ಉಪ್ಪನ್ನು ಬದಲಿಸುವ ಮೂಲಕ, ನೀವು ಹೆಚ್ಚುವರಿ ನೀರಿನ ಒಳಚರಂಡಿಯನ್ನು ವೇಗಗೊಳಿಸುತ್ತೀರಿ ಮತ್ತು ಪಫಿನೆಸ್ ಅನ್ನು ತಡೆಯುತ್ತೀರಿ.

ನಿನಗೆ ಗೊತ್ತೆ? ನೈಸರ್ಗಿಕ ಸೋಯಾ ಉತ್ಪನ್ನದ ಒಂದು ವಿಶಿಷ್ಟ ಲಕ್ಷಣವೆಂದರೆ ಯಾವುದೇ ಖಾದ್ಯದ ರುಚಿಯನ್ನು ಒತ್ತಿಹೇಳುವ ಮತ್ತು ಹೆಚ್ಚಿಸುವ ಸಾಮರ್ಥ್ಯ, ಇದು ಹೆಚ್ಚುವರಿ ಮಸಾಲೆಗಳನ್ನು ತ್ಯಜಿಸುವುದು ಅಗತ್ಯವಾಗಿರುತ್ತದೆ (ಗ್ಲುಟಾಮಿಕ್ ಆಮ್ಲದ ಗುಣಲಕ್ಷಣಗಳನ್ನು ಆಧರಿಸಿ).

ಸೌಂದರ್ಯವರ್ಧಕ ಗುಣಲಕ್ಷಣಗಳು

ಸಾಸ್ ಬಳಕೆ ಕೇವಲ ಆಹಾರಕ್ಕೆ ಸೀಮಿತವಾಗಿಲ್ಲ. ಜೀವಸತ್ವಗಳು, ಅಮೈನೋ ಆಮ್ಲಗಳು, ಖನಿಜಗಳ ಉಪಸ್ಥಿತಿಯು ಸೌಂದರ್ಯವರ್ಧಕ ಉದ್ದೇಶಗಳಿಗೆ ಉಪಯುಕ್ತವಾಗಿಸುತ್ತದೆ.

ಹೇರ್ ಮಾಸ್ಕ್ ಪಾಕವಿಧಾನಗಳು

1. ಪಾಕವಿಧಾನ 1. ಎರಡು ಟೀ ಚಮಚ ಸೋಯಾ ಸಾಸ್\u200cನೊಂದಿಗೆ (ನಿಜವಾದ ಮಾತ್ರ) ಮತ್ತು (ಯಾವುದಾದರೂ) ಬೀಟ್ ಮಾಡಿ. ಪರಿಣಾಮವಾಗಿ ಮಿಶ್ರಣವನ್ನು ಒಂದು ಗಂಟೆ ತೇವಗೊಳಿಸಿ. ಕೋಣೆಯ ಉಷ್ಣಾಂಶದಲ್ಲಿ ನೀರಿನಿಂದ ತೊಳೆಯಿರಿ, ನಂತರ ಶಾಂಪೂ ಬಳಸಿ ತೊಳೆಯಿರಿ. ತಿಂಗಳಿಗೆ ವಾರಕ್ಕೆ ಎರಡು ಬಾರಿ ಮಾಡಿ.
2. ಪಾಕವಿಧಾನ 2. ಎರಡು ಚಮಚ ಸೋಯಾ ಸಾಸ್ ಅನ್ನು ಒಂದು ಲೋಟ ನೀರಿನೊಂದಿಗೆ ಬೆರೆಸಿ. ಹತ್ತು ನಿಮಿಷಗಳ ಕಾಲ ಸ್ವಚ್ clean ವಾದ, ಒದ್ದೆಯಾದ ಕೂದಲಿಗೆ ಅನ್ವಯಿಸಿ. ಬೆಚ್ಚಗಿನ ನೀರಿನಿಂದ ತೊಳೆಯಿರಿ. ಕೂದಲಿನ ನೋಟವನ್ನು ಹೆಚ್ಚಿಸಲು ಮತ್ತು ತಿಳಿ ಕಂದು ಬಣ್ಣವನ್ನು ಸೇರಿಸಲು ಅಗತ್ಯವಿರುವಂತೆ ಬಳಸಿ.

ಫೇಸ್ ಮಾಸ್ಕ್ ಗಳನ್ನು ಹೆಚ್ಚಾಗಿ ಸೋಯಾ ಸಾಸ್ ಅಲ್ಲ, ಸೋಯಾ ಸ್ವತಃ ಬಳಸಲಾಗುತ್ತದೆ. ಕೆಲವು ಸರಳವಾದವುಗಳು ಇಲ್ಲಿವೆ.

1. ಪಾಕವಿಧಾನ 1. ಕತ್ತರಿಸಿದ ಸೋಯಾ ಮೇಲೆ ಕುದಿಯುವ ನೀರನ್ನು ಸುರಿಯಿರಿ. ತಾಜಾ ಮೊಟ್ಟೆಯ ಹಳದಿ ಲೋಳೆ ಒಂದೆರಡು ಹನಿಗಳನ್ನು (ಅಥವಾ) ಸೇರಿಸಿ. ಬೆರೆಸಿ, 15 ನಿಮಿಷಗಳ ಕಾಲ ಅನ್ವಯಿಸಿ, ತೊಳೆಯಿರಿ. ಯಾವುದೇ ಮಾಯಿಶ್ಚರೈಸರ್ ಅನ್ನು ಅನ್ವಯಿಸಿ.
2. ಪಾಕವಿಧಾನ 2. ಕುದಿಯುವ ಹಾಲಿನೊಂದಿಗೆ (100 ಮಿಲಿ) 100 ಗ್ರಾಂ ನೆಲದ ಸೋಯಾಬೀನ್ ಸುರಿಯಿರಿ. 20 ನಿಮಿಷಗಳ ಕಾಲ ನಿಲ್ಲಲಿ. ರೋಸ್ಮರಿ ಎಣ್ಣೆಯ ಮೂರು ಹನಿಗಳನ್ನು ಸೇರಿಸಿ. ಬೀಟ್. 15-20 ನಿಮಿಷಗಳ ಕಾಲ ಅನ್ವಯಿಸಿ. ತೊಳೆಯಿರಿ. ಮೊಡವೆ ಮತ್ತು ಚರ್ಮದ ಉರಿಯೂತಕ್ಕೆ ಅನ್ವಯಿಸಿ.

ಸೋಯಾ ಸಾಸ್ ಅನ್ನು ಹೆಚ್ಚು ಮೂಲವಾಗಿಸುವುದು ಹೇಗೆ: ಫೋಟೋದೊಂದಿಗೆ ಹಂತ ಹಂತದ ಪಾಕವಿಧಾನ

ಸೋಯಾ ಮಸಾಲೆ ಹೆಚ್ಚಾಗಿ ಅದರ ಮೂಲ ಪಾಕವಿಧಾನವನ್ನು ರಚಿಸಲು ಇತರ ಪದಾರ್ಥಗಳೊಂದಿಗೆ ಬೆರೆಸಲಾಗುತ್ತದೆ. ಅವುಗಳಲ್ಲಿ ಒಂದು ಇಲ್ಲಿದೆ.

ದಿನಸಿ ಪಟ್ಟಿ

ಉತ್ಪನ್ನ ಪಟ್ಟಿಯು ಒಳಗೊಂಡಿದೆ:

• ಸೋಯಾ ಸಾಸ್ - 90 ಮಿಲಿ .;
• ಜೇನುತುಪ್ಪ - 40 ಗ್ರಾಂ;
• ಬೆಳ್ಳುಳ್ಳಿ - 3 ಹಲ್ಲುಗಳು;
• ಟೊಮೆಟೊ ಪೇಸ್ಟ್ - 40 ಗ್ರಾಂ;
• - 25 ಮಿಲಿ .;
• ಕರಿಮೆಣಸು, ಚಿಕನ್ ಮಸಾಲೆ (ರುಚಿಗೆ, ಐಚ್ al ಿಕ).

ಕ್ರಿಯಾ ಪಟ್ಟಿ

• ಹಿಂಡಿದ ಬೆಳ್ಳುಳ್ಳಿಯನ್ನು ನಿಂಬೆ ತಿರುಳಿನೊಂದಿಗೆ ಮಿಶ್ರಣ ಮಾಡಿ.
• ತಳಿ.
• ಸೋಯಾ ಸಾಸ್\u200cಗೆ ಟೊಮೆಟೊ ಪೇಸ್ಟ್ ಮತ್ತು ಜೇನುತುಪ್ಪ ಸೇರಿಸಿ.
• ಬೆಳ್ಳುಳ್ಳಿ-ನಿಂಬೆ ರಸದೊಂದಿಗೆ ದುರ್ಬಲಗೊಳಿಸಿ.
• ಕರಿಮೆಣಸಿನೊಂದಿಗೆ ಸಿಂಪಡಿಸಿ. ಮಸಾಲೆ ಸೇರಿಸಿ (ಐಚ್ al ಿಕ).
• ಚೆನ್ನಾಗಿ ಬೆರೆಸು. ಚಿಕನ್ ಮ್ಯಾರಿನೇಟ್ ಮಾಡಲು ಬಳಸಿ. ತಡೆದುಕೊಳ್ಳುವ. ತಯಾರಿಸಲು ಅಥವಾ ಫ್ರೈ ಮಾಡಿ.

ಮಾನವಕುಲದ ಅತ್ಯಂತ ಹಳೆಯ ಉತ್ಪನ್ನವಾದ ಸೋಯಾ ಸಾಸ್ ಇನ್ನೂ ಜನಪ್ರಿಯವಾಗಿದೆ. ಹೆಚ್ಚಿನ ರುಚಿ ಮತ್ತು ಉಪಯುಕ್ತ ಸಂಯೋಜನೆಯಿಂದಾಗಿ ಇದು ಭರಿಸಲಾಗದ ಮಸಾಲೆ ಆಗಿ ಉಳಿದಿದೆ. ಆದರೆ ನಕಲಿ ಬಗ್ಗೆ ಎಚ್ಚರವಹಿಸಿ, ಅದು ಯಾವುದೇ ಒಳ್ಳೆಯದನ್ನು ಮಾಡುವುದಿಲ್ಲ, ಆದರೆ ಹೆಚ್ಚಾಗಿ ಮಾತ್ರ ಹಾನಿ ಮಾಡುತ್ತದೆ.

ಏಷ್ಯಾದ ಪಾಕಪದ್ಧತಿಯ ಒಂದು ಮೇರುಕೃತಿ, ಮಗುವಿಗೆ ಸಹ ತಿಳಿದಿದೆ, ಚೀನಾದಲ್ಲಿ ಎರಡೂವರೆ ಸಾವಿರ ವರ್ಷಗಳ ಹಿಂದೆ ಆವಿಷ್ಕರಿಸಲ್ಪಟ್ಟಿತು - ಇದು ಬಾಣಸಿಗರಿಗೆ ಸಾಮಾನ್ಯ ಭಕ್ಷ್ಯಗಳಿಂದ ಇಂದಿನವರೆಗೂ ಮೇರುಕೃತಿಗಳನ್ನು ತಯಾರಿಸಲು ಅನುವು ಮಾಡಿಕೊಡುತ್ತದೆ. ಮಸಾಲೆ ಆಹಾರಕ್ಕೆ ಮಸಾಲೆಯುಕ್ತ, ಸ್ವಲ್ಪ ಉಪ್ಪು ರುಚಿಯನ್ನು ನೀಡುತ್ತದೆ, ಆದರೆ ಅದರ ಗುಣಲಕ್ಷಣಗಳು ವಿವಾದಾಸ್ಪದವಾಗಿವೆ: ಪ್ರಯೋಜನಗಳು ಮತ್ತು ಹಾನಿಗಳು ಕೈಜೋಡಿಸುತ್ತವೆ.

ಸೋಯಾ ಸಾಸ್ - ಪದಾರ್ಥಗಳು

ದ್ರವವು ಉತ್ಕರ್ಷಣ ನಿರೋಧಕಗಳು ಮತ್ತು ಪ್ರಯೋಜನಕಾರಿ ಜಾಡಿನ ಅಂಶಗಳಿಂದ ಸಮೃದ್ಧವಾಗಿದೆ. ಇದು ಕ್ಯಾಲ್ಸಿಯಂ, ಸತು, ಮ್ಯಾಂಗನೀಸ್, ಫೆರಸ್ ಸಂಯುಕ್ತಗಳು ಮತ್ತು ಒಂದು ಡಜನ್ಗಿಂತಲೂ ಹೆಚ್ಚು ಅಗತ್ಯವಾದ ಅಮೈನೋ ಆಮ್ಲಗಳನ್ನು ಒಳಗೊಂಡಿದೆ - ಈ ಪ್ರತಿಯೊಂದು ಪದಾರ್ಥಗಳು ಒಬ್ಬ ವ್ಯಕ್ತಿಗೆ, ಅವನ ಆರೋಗ್ಯ ಮತ್ತು ಯೋಗಕ್ಷೇಮಕ್ಕೆ ಅಮೂಲ್ಯವಾದ ಸಹಾಯವನ್ನು ಒದಗಿಸುತ್ತದೆ. ಆದಾಗ್ಯೂ, ಹುದುಗುವಿಕೆ ಪ್ರಕ್ರಿಯೆ ಮತ್ತು ಗೋಧಿಯ ಸೇರ್ಪಡೆ ಇಲ್ಲದೆ ಸೋಯಾ ಸಾಸ್\u200cನ ಸಾಂಪ್ರದಾಯಿಕ ಸಂಯೋಜನೆಯನ್ನು ಪಡೆಯುವುದು ಅಸಾಧ್ಯ - ಈ ಸಂಯೋಜನೆಯಿಂದಾಗಿ, ಉತ್ಪನ್ನವು ಹೆಚ್ಚು ಕೋಮಲವಾಗಿರುತ್ತದೆ.

ಕ್ಲಾಸಿಕ್ ಸಂಯೋಜನೆ

ಬ್ರೌನ್ ಸಾಸ್\u200cನ ಜನಪ್ರಿಯತೆಯು ತುಂಬಾ ಅದ್ಭುತವಾಗಿದೆ, ಪ್ರಪಂಚದಾದ್ಯಂತದ ಬಾಣಸಿಗರು ತಮ್ಮದೇ ಆದ ತಂತ್ರಗಳೊಂದಿಗೆ ಪಾಕವಿಧಾನವನ್ನು ತಯಾರಿಸಲು ಪ್ರಯತ್ನಿಸುತ್ತಾರೆ. ಘಟಕಾಂಶದ ಪಟ್ಟಿಯಲ್ಲಿ ತುಂಬಾ ಇದೆ: ಗೋಮಾಂಸ ಸಾರು, ಕಾರ್ನ್\u200cಸ್ಟಾರ್ಚ್, ಆಲೂಗೆಡ್ಡೆ ಹಿಟ್ಟು ಮತ್ತು ಕೆಚಪ್ ಸಹ! ಆದಾಗ್ಯೂ, ಕ್ಲಾಸಿಕ್ ಸೋಯಾ ಸಾಸ್\u200cನ ಸಂಯೋಜನೆಯು ದೀರ್ಘಕಾಲದವರೆಗೆ ಬದಲಾಗಿಲ್ಲ, ಆದರೂ ಹೆಚ್ಚಿನ ತಯಾರಕರು ಸೋಡಿಯಂ ಕಾರ್ಬೋನೇಟ್, ಸಕ್ರಿಯ ಇಂಗಾಲ ಮತ್ತು ಸುವಾಸನೆಯನ್ನು ಮಿಶ್ರಣಕ್ಕೆ ಸೇರಿಸುತ್ತಾರೆ.

ಉತ್ಪನ್ನದ ಮುಖ್ಯ ಅಂಶಗಳು:

• ಸೋಯಾ ಬೀನ್ಸ್;
• ನೀರು;
• ಕ್ಯಾರಮೆಲ್;
• ಕಾರ್ನ್ ಸಿರಪ್;
• ಉಪ್ಪು.

ಸೋಯಾ ಸಾಸ್ - ಪ್ರಯೋಜನಗಳು

ಪರಿಮಳಯುಕ್ತ ದ್ರವವು ದೇಹದ ಮೇಲೆ ಸಾಮಾನ್ಯ ಸಕಾರಾತ್ಮಕ ಪರಿಣಾಮವನ್ನು ಬೀರುತ್ತದೆ, ಸುಕ್ಕುಗಳ ಅಕಾಲಿಕ ನೋಟವನ್ನು ತಡೆಯುತ್ತದೆ, ಚೈತನ್ಯವನ್ನು ಕಾಪಾಡಿಕೊಳ್ಳುತ್ತದೆ, ನರಗಳ ಒತ್ತಡವನ್ನು ನಿವಾರಿಸುತ್ತದೆ. ಮುಟ್ಟಿನ ಸಮಯದಲ್ಲಿ ಮಹಿಳೆಯರು ಅದರ ಗುಣಗಳನ್ನು ಮೆಚ್ಚುತ್ತಾರೆ, ಜೊತೆಗೆ, ಸೋಯಾ ಸಾಸ್ ನೋವನ್ನು ನಿವಾರಿಸುತ್ತದೆ, op ತುಬಂಧ ಮತ್ತು ಕೊಲೆಸಿಸ್ಟೈಟಿಸ್ ಸಮಯದಲ್ಲಿ ಅಹಿತಕರ ಲಕ್ಷಣಗಳನ್ನು ನಿವಾರಿಸುತ್ತದೆ. ಫೈಟೊಈಸ್ಟ್ರೊಜೆನ್ಗಳು ಮತ್ತು ಉಪಯುಕ್ತ ಜೀವಸತ್ವಗಳು ಆಕರ್ಷಕ ಲೈಂಗಿಕತೆಯನ್ನು ಯುವ ಮತ್ತು ಸುಂದರವಾಗಿ ದೀರ್ಘಕಾಲ ಉಳಿಯಲು ಸಹಾಯ ಮಾಡುತ್ತದೆ.

ಸೋಯಾ ಸಾಸ್\u200cನ ಅಮೂಲ್ಯವಾದ ಪ್ರಯೋಜನವೆಂದರೆ ರುಚಿಕರವಾದ ಮಸಾಲೆ ನಿಯಾಸಿನ್ ಅನ್ನು ಹೊಂದಿರುತ್ತದೆ, ಇದು ಹೃದಯದ ಕೆಲಸದ ಮೇಲೆ ಪ್ರಯೋಜನಕಾರಿ ಪರಿಣಾಮವನ್ನು ಬೀರುತ್ತದೆ. ಈ ರಾಸಾಯನಿಕವು ರಕ್ತಪ್ರವಾಹದಲ್ಲಿನ ಕೊಬ್ಬಿನಂಶವನ್ನು ನಿಯಂತ್ರಿಸುತ್ತದೆ, ಉತ್ತಮ ಕೊಲೆಸ್ಟ್ರಾಲ್ ಉತ್ಪಾದನೆಯನ್ನು ಉತ್ತೇಜಿಸುತ್ತದೆ. ಐಸೊಲ್ಯೂಸಿನ್ ಯಕೃತ್ತಿಗೆ ಉಪಯುಕ್ತವಾಗಿದೆ, ಅದರ ಕಾರ್ಯವನ್ನು ಸುಧಾರಿಸುತ್ತದೆ ಮತ್ತು ಕಡಿಮೆ ಶೇಕಡಾವಾರು ಕಾರ್ಬೋಹೈಡ್ರೇಟ್\u200cಗಳು ತೂಕವನ್ನು ಸಾಮಾನ್ಯಗೊಳಿಸಲು ಸಹಾಯ ಮಾಡುತ್ತದೆ.

ಹಾನಿ

ಮಸಾಲೆ ರಕ್ತನಾಳಗಳನ್ನು ನಿರ್ಬಂಧಿಸುವ ಪೆಪ್ಟೈಡ್\u200cಗಳೊಂದಿಗೆ ಸ್ಯಾಚುರೇಟೆಡ್ ಆಗಿದೆ - ಇದು ರಕ್ತದೊತ್ತಡ ಮಾನಿಟರ್\u200cನಲ್ಲಿ ಅನಗತ್ಯ ಸ್ಪೈಕ್\u200cಗಳಿಗೆ ಕಾರಣವಾಗುತ್ತದೆ. ಅಲ್ಲದೆ, ಕಡಿಮೆ-ಗುಣಮಟ್ಟದ ಸೋಯಾ ಅಲರ್ಜಿಯ ಅಪಾಯದಲ್ಲಿರುವ ಜನರಲ್ಲಿ ಚರ್ಮವನ್ನು ಕೆರಳಿಸಬಹುದು. ತಯಾರಕರು ಸೇರಿಸಿದ ಪರಿಮಳವನ್ನು ಹೆಚ್ಚಿಸುವವರು ವೇಗವರ್ಧಕವಾಗಿ ಕಾರ್ಯನಿರ್ವಹಿಸಬಹುದು ಮತ್ತು negative ಣಾತ್ಮಕ ಪರಿಣಾಮವನ್ನು ದ್ವಿಗುಣಗೊಳಿಸಬಹುದು. ಹುದುಗುವಿಕೆ ಪ್ರಕ್ರಿಯೆಯನ್ನು ಹಾದುಹೋಗುವ ನೈಸರ್ಗಿಕ ಉತ್ಪನ್ನವು ಕಡಿಮೆ ಅಪಾಯಕಾರಿ, ಆದರೆ ನೀವು ಅದರೊಂದಿಗೆ ಸಾಗಿಸಬಾರದು, ವಿಶೇಷವಾಗಿ ಗೌಟ್, ಮಧುಮೇಹ.

ಸೋಯಾ ಸಾಸ್\u200cನ ಗಮನಾರ್ಹ ಹಾನಿ ಹೆಚ್ಚು ಆಳವಾಗಿ ಹೋಗುತ್ತದೆ: ಮೂಲ ಉತ್ಪನ್ನದ ಬದಲು ನಿರ್ಲಜ್ಜ ಕಂಪನಿಗಳು ಗ್ರಾಹಕರಿಗೆ ಅಗ್ಗದ ಬದಲಿಯಾಗಿ ಸ್ಲಿಪ್ ಮಾಡುತ್ತವೆ. ಪ್ರಸಿದ್ಧ ಮಸಾಲೆಗೆ ಪರ್ಯಾಯವನ್ನು ಹೈಡ್ರೋಕ್ಲೋರಿಕ್ ಆಮ್ಲದ ಆಧಾರದ ಮೇಲೆ ತಯಾರಿಸಲಾಗುತ್ತದೆ - ಅಂತಹ ಆಶ್ಚರ್ಯವು ಭಕ್ಷಕನಿಗೆ ತೀವ್ರ ಹಾನಿಯನ್ನುಂಟುಮಾಡುತ್ತದೆ, ಆದ್ದರಿಂದ ನೀವು ನಿಜವಾದ ಓರಿಯೆಂಟಲ್ ಉತ್ಪನ್ನವನ್ನು ಆರಿಸಬೇಕು ಅದು ಯಾವುದನ್ನಾದರೂ ಬದಲಾಯಿಸಲು ಕಷ್ಟವಾಗುತ್ತದೆ.

ತೂಕ ನಷ್ಟಕ್ಕೆ ಸೋಯಾ ಸಾಸ್

ಈ ಆಹಾರ ಪೂರಕದೊಂದಿಗೆ ನೀವು ತೊಡಗಿಸಿಕೊಳ್ಳಬೇಕೇ? ಕಡಿಮೆ ಕ್ಯಾಲೋರಿ ಅಂಶವು ಹೌದು ಎಂದು ಹೇಳುತ್ತದೆ. ಉತ್ಪನ್ನದ ಪೌಷ್ಠಿಕಾಂಶದ ಮೌಲ್ಯವು 1 ಚಮಚ ಮಸಾಲೆಗೆ ಹತ್ತು ಕ್ಯಾಲೊರಿಗಳು. ಹೆಚ್ಚಿನ ಪ್ರೋಟೀನ್ ಅಂಶವು ಆದರ್ಶ ರೂಪಗಳಿಗಾಗಿ ಶ್ರಮಿಸುತ್ತಿರುವ ಜನರಿಗೆ ಪ್ರಯೋಜನವನ್ನು ನೀಡುತ್ತದೆ, ಏಕೆಂದರೆ ಅವರ ಸ್ನಾಯುಗಳು ಹೆಚ್ಚು ವೇಗವಾಗಿ ಬೆಳೆಯಲು ಪ್ರಾರಂಭಿಸುತ್ತವೆ. ಉತ್ಪನ್ನದ ಒಂದು ಸಣ್ಣ ಪ್ರಮಾಣವು ಖಾದ್ಯಕ್ಕೆ ಸುವಾಸನೆ ಮತ್ತು ಕಾಣೆಯಾದ ರುಚಿಯನ್ನು ಸೇರಿಸುತ್ತದೆ, ಆದರೆ ಇದು ಒಮೆಗಾ -6 ಪಾಲಿಅನ್\u200cಸ್ಯಾಚುರೇಟೆಡ್ ಕೊಬ್ಬುಗಳನ್ನು ಹೊಂದಿರುತ್ತದೆ, ಮತ್ತು ಆಹಾರದಲ್ಲಿ ಅವುಗಳ ಅಧಿಕವು ತೂಕ ನಷ್ಟಕ್ಕೆ ಅಲ್ಲ, ಆದರೆ ಉರಿಯೂತ ಮತ್ತು ಆರೋಗ್ಯ ಸಮಸ್ಯೆಗಳಿಗೆ ಕಾರಣವಾಗಬಹುದು.

ನಿಯಮಿತ ಆಹಾರಕ್ರಮವು ಉಪ್ಪಿನ ಬಳಕೆಯನ್ನು ನಿಷೇಧಿಸುತ್ತದೆ, ಆದರೆ ಈ ನಿಷೇಧಗಳು ಸೋಯಾ ಸಾಸ್\u200cಗೆ ಅನ್ವಯಿಸುವುದಿಲ್ಲ, ಆದರೆ ವ್ಯರ್ಥ. ಮಸಾಲೆ ಮಸಾಲೆಯುಕ್ತ ಪುಷ್ಪಗುಚ್ feel ವನ್ನು ಅನುಭವಿಸಿದ ನಂತರ, ಇದು ಟೇಬಲ್ ಉಪ್ಪನ್ನು ಹೊಂದಿರುತ್ತದೆ ಎಂದು ನೀವು can ಹಿಸಬಹುದು, ಇದು ದೇಹದಲ್ಲಿ ದ್ರವವನ್ನು ಉಳಿಸಿಕೊಳ್ಳುತ್ತದೆ ಮತ್ತು ಅದನ್ನು ಹೊರಹಾಕುವುದನ್ನು ತಡೆಯುತ್ತದೆ. ಆದ್ದರಿಂದ, ಉತ್ಪನ್ನವನ್ನು ಕನಿಷ್ಠ ಪ್ರಮಾಣದಲ್ಲಿ ಆಹಾರದಲ್ಲಿ ಸೇರಿಸಬೇಕು.

ಜಠರದುರಿತದೊಂದಿಗೆ

ಜಠರಗರುಳಿನ ಕಾಯಿಲೆಗಳಿಂದ ಬಳಲುತ್ತಿರುವ ಜನರು ಕಟ್ಟುನಿಟ್ಟಿನ ಆಹಾರವನ್ನು ಅನುಸರಿಸಲು ಒತ್ತಾಯಿಸಲಾಗುತ್ತದೆ. ಅವರಿಗೆ ಉತ್ಪನ್ನಗಳ ಪಟ್ಟಿ ತಜ್ಞರಿಂದ ಸಾಧ್ಯವಾದಷ್ಟು ಸೀಮಿತವಾಗಿದೆ. ಇದಕ್ಕೆ ಸೋಯಾ ಸಾಸ್ ಒಳ್ಳೆಯದು? ಇದು ಎಲ್ಲಾ ಗುಣಮಟ್ಟವನ್ನು ಅವಲಂಬಿಸಿರುತ್ತದೆ: ಮಧ್ಯಮ ಪ್ರಮಾಣದಲ್ಲಿ ನೈಸರ್ಗಿಕವು ಯಾವುದೇ ಹಾನಿಕಾರಕವಲ್ಲ, ಇದನ್ನು ನಕಲಿ "ಸಹೋದರ" ಬಗ್ಗೆ ಹೇಳಲಾಗುವುದಿಲ್ಲ. ನಿರ್ಲಜ್ಜ ರೀತಿಯಲ್ಲಿ ಮಾಡಿದ ಮಸಾಲೆ ರೋಗಲಕ್ಷಣಗಳನ್ನು ಉಲ್ಬಣಗೊಳಿಸುತ್ತದೆ, ಅಸಹನೀಯ ನೋವು ಮತ್ತು ಬೊಜ್ಜು ಬೆಳೆಯುತ್ತದೆ.

ಜಠರದುರಿತಕ್ಕೆ ಸೋಯಾ ಸಾಸ್ ಅನ್ನು ಆರಿಸುವುದು ಸಾಧ್ಯವಾದಷ್ಟು ಸೂಕ್ಷ್ಮವಾಗಿರಬೇಕು:

• ಲೇಬಲ್\u200cನಲ್ಲಿರುವ ಪದಾರ್ಥಗಳನ್ನು ಪರಿಶೀಲಿಸುವ ಮೂಲಕ, ನೈಸರ್ಗಿಕ ಹುದುಗುವಿಕೆಯಿಂದ ಉತ್ಪನ್ನವನ್ನು ಪಡೆಯಲಾಗಿದೆಯೆ ಎಂದು ನೀವು ಖಚಿತಪಡಿಸಿಕೊಳ್ಳಬೇಕು.
• ಒಳಗೆ ಯಾವುದೇ GMO ಗಳು ಮತ್ತು ಹಾನಿಕಾರಕ ಸೇರ್ಪಡೆಗಳು ಇರಬಾರದು ಮತ್ತು ಪಾತ್ರೆಯ ವಿಷಯಗಳು ಸ್ವಲ್ಪ ಪಾರದರ್ಶಕ ಮತ್ತು ಸ್ನಿಗ್ಧತೆಯನ್ನು ಹೊಂದಿರಬಹುದು. ಇದನ್ನು ತ್ವರಿತವಾಗಿ ಪರಿಶೀಲಿಸಲು ಗಾಜಿನ ಬಾಟಲ್ ನಿಮಗೆ ಸಹಾಯ ಮಾಡುತ್ತದೆ.

ಮೇದೋಜ್ಜೀರಕ ಗ್ರಂಥಿಯ ಉರಿಯೂತದೊಂದಿಗೆ

ಮೇದೋಜ್ಜೀರಕ ಗ್ರಂಥಿಯ ರೋಗಗಳು ಆಧುನಿಕ ಮನುಷ್ಯನ ಉಪದ್ರವವಾಗಿದೆ. ಆಹಾರದಿಂದ ಹೆಚ್ಚಿನ ಮಸಾಲೆಗಳು ಮತ್ತು ಮಸಾಲೆಗಳನ್ನು ತೆಗೆದುಹಾಕುವುದು, ಇದು ಉಪ್ಪು ಮಸಾಲೆ ಮೇಲೆ ಅವಲಂಬಿತವಾಗಿರುತ್ತದೆ. ಸೋಯಾ ಸಾಸ್ ಏಕೆ ಉಪಯುಕ್ತವಾಗಿದೆ ಮತ್ತು ನಿಮ್ಮ ಆಹಾರವನ್ನು ಅದರೊಂದಿಗೆ ಪೂರೈಸಬಹುದೇ? ವೈದ್ಯರು ಇದನ್ನು ಅನುಮಾನಿಸುತ್ತಾರೆ. ಪದಾರ್ಥಗಳ ಪಟ್ಟಿಯಲ್ಲಿ ಬೆಳ್ಳುಳ್ಳಿ ಮತ್ತು ವಿನೆಗರ್ ಇರಬಹುದು, ಇದು ಮೇದೋಜ್ಜೀರಕ ಗ್ರಂಥಿಯ ಗೋಡೆಗಳನ್ನು ಕೆರಳಿಸುತ್ತದೆ ಮತ್ತು ಉರಿಯೂತವನ್ನು ಹೆಚ್ಚಿಸುತ್ತದೆ, ಆದ್ದರಿಂದ ನೀವು ಮೇದೋಜ್ಜೀರಕ ಗ್ರಂಥಿಯ ಉರಿಯೂತಕ್ಕೆ ಸೋಯಾ ಸಾಸ್\u200cನಿಂದ ದೂರವಿರಬೇಕು. ರಾಸಾಯನಿಕಗಳ ಬಳಕೆಯಿಲ್ಲದೆ ತಯಾರಿಸಿದ ಆರೋಗ್ಯಕರ ಉತ್ಪನ್ನವನ್ನು ಆಯ್ಕೆ ಮಾಡುವುದು ಸುಲಭವಲ್ಲ, ಆದ್ದರಿಂದ ನೀವು ನಿಮ್ಮ ಆರೋಗ್ಯಕ್ಕೆ ಅಪಾಯವನ್ನುಂಟುಮಾಡಬಾರದು.

ಪುರುಷರಿಗೆ ಪ್ರಯೋಜನಗಳು ಮತ್ತು ಹಾನಿ

ಈ ದ್ರವದ ಒಂದು ಚಮಚವು 335 ಮಿಗ್ರಾಂ ಸೋಡಿಯಂ ಅನ್ನು ಹೊಂದಿರುತ್ತದೆ. ಈ ಖನಿಜವು ತೂಕವನ್ನು ಕಳೆದುಕೊಳ್ಳುವಲ್ಲಿ, ನರ ಪ್ರಚೋದನೆಗಳನ್ನು ಹರಡುವುದು ಮತ್ತು ರಕ್ತದೊತ್ತಡವನ್ನು ನಿಯಂತ್ರಿಸುವುದು ಸೇರಿದಂತೆ ದೇಹದಲ್ಲಿನ ಮೂಲಭೂತ ಕಾರ್ಯಗಳನ್ನು ನಿರ್ವಹಿಸುವಲ್ಲಿ ಪ್ರಮುಖ ಪಾತ್ರ ವಹಿಸುತ್ತದೆ - ಇದು ಒಂದು ಪ್ಲಸ್ ಆಗಿದೆ. ಆದರೆ ಸೋಡಿಯಂನ ದುರುಪಯೋಗವು ಕೀಲುಗಳಲ್ಲಿ ಲವಣಗಳ ಶೇಖರಣೆ ಮತ್ತು ಪಿತ್ತಜನಕಾಂಗದ ಹಾನಿಗೆ ಕಾರಣವಾಗಬಹುದು ಮತ್ತು ಧನಾತ್ಮಕ ಬದಲಿಗೆ ಸಂಯೋಜನೆಯಲ್ಲಿ ಈಸ್ಟ್ರೊಜೆನ್ ಇರುವುದು ಸ್ವಲ್ಪ ತೊಂದರೆ ತರುತ್ತದೆ. ನೀವು ಸಮಯಕ್ಕೆ ನಿಲ್ಲದಿದ್ದರೆ ಪುರುಷರಿಗೆ ಸೋಯಾ ಸಾಸ್\u200cನ ಪ್ರಯೋಜನಗಳು ಮತ್ತು ಹಾನಿಗಳು ಇದು. ಬಲವಾದ ಲೈಂಗಿಕತೆಯು ನಿಯಂತ್ರಣದಲ್ಲಿರಬೇಕು.

ಅಪ್ಲಿಕೇಶನ್

ಕಂದು ಮಸಾಲೆ ಮಾಡುವಲ್ಲಿ ಹಾನಿಗಿಂತ ಹೆಚ್ಚಿನ ಪ್ರಯೋಜನವಿದೆ ಎಂದು ನಿರ್ಧರಿಸಿದ ನಂತರ, ನೀವು ಪಾಕವಿಧಾನಗಳನ್ನು ಹತ್ತಿರದಿಂದ ನೋಡಬೇಕು. ಸೇರ್ಪಡೆಗಳಿಲ್ಲದೆ ಪೂರ್ವದ ತಿನಿಸು ಪೂರ್ಣಗೊಂಡಿಲ್ಲ, ಮತ್ತು ವಿಶ್ವದ ಇತರ ಪಾಕಪದ್ಧತಿಗಳಲ್ಲಿ ಇದನ್ನು ಸಂತೋಷದಿಂದ ಬಳಸಲಾಗುತ್ತದೆ. ಏಷ್ಯಾದ ದೇಶಗಳು ಸೋಯಾ ಸಾಸ್\u200cನ ಬಳಕೆಯನ್ನು ತಲೆಮಾರುಗಳಿಂದ ಗೌರವಿಸಲ್ಪಟ್ಟ ವಿಶೇಷ ಸಂಪ್ರದಾಯಕ್ಕೆ ಕಾರಣವೆಂದು ಹೇಳುತ್ತವೆ: ಮಸಾಲೆಗಳ ಮಧ್ಯಮ ಬಳಕೆಯು ಭಕ್ಷ್ಯಗಳ ರುಚಿಯನ್ನು ವೈವಿಧ್ಯಗೊಳಿಸಲು ಸಹಾಯ ಮಾಡುತ್ತದೆ ಮತ್ತು ಅವುಗಳಿಗೆ ಅತ್ಯಾಧುನಿಕತೆಯನ್ನು ನೀಡುತ್ತದೆ. ಮಸಾಲೆಯುಕ್ತ ಮ್ಯಾರಿನೇಡ್, ಸುಶಿ, ಸಲಾಡ್, ಫಂಚೋಸ್ನಲ್ಲಿ ಚಿಕನ್ - ಇದು ಸಾಸ್ ಇಲ್ಲದೆ ಕಲ್ಪಿಸಲಾಗದ ಮೇರುಕೃತಿಗಳ ಸಂಪೂರ್ಣ ಪಟ್ಟಿ ಅಲ್ಲ.

ಬಾಟಲಿಯಲ್ಲಿರುವ ದ್ರವವು ತಿಳಿ ಬಣ್ಣದಲ್ಲಿದ್ದರೆ, ಅದು ಖಾದ್ಯಕ್ಕೆ ಮೃದುತ್ವವನ್ನು ನೀಡುತ್ತದೆ, ಮತ್ತು ಸರಿಯಾದ ಸುವಾಸನೆ ಮತ್ತು ಗಾ dark ವಾದ ಸ್ಥಿರತೆಯನ್ನು ನೀಡುತ್ತದೆ. ಒಬ್ಬ ವ್ಯಕ್ತಿಯು ಪೌಷ್ಟಿಕವಲ್ಲದ ಉತ್ಪನ್ನವನ್ನು ಇಷ್ಟಪಟ್ಟರೆ, ಮತ್ತು ಸಣ್ಣ ಪ್ರಮಾಣದಲ್ಲಿ ಸಹ, ಪ್ರಯೋಜನಗಳು ಮತ್ತು ಹಾನಿಗಳು ಅವನಿಗೆ ನಿಜವಾಗಿಯೂ ಅಪ್ರಸ್ತುತವಾಗುತ್ತದೆ. ಬಾಣಸಿಗ ಮಾಂಸ, ಅಕ್ಕಿ ಅಥವಾ ಪಾಸ್ಟಾಗೆ ಒಂದು ಹನಿ ಮಾತ್ರ ಸೇರಿಸುತ್ತಾರೆ ಎಂಬ ಷರತ್ತಿನ ಮೇಲೆ ವಿರೋಧಾಭಾಸಗಳನ್ನು ತಟಸ್ಥಗೊಳಿಸಬಹುದು. ವಿಪರೀತ ನಂತರದ ರುಚಿ ಅತ್ಯಂತ ಮುಖ್ಯವಾದ ವಿಷಯ!

ವೀಡಿಯೊ

ನೈಸರ್ಗಿಕ ಸೋಯಾ ಸಾಸ್ ಮತ್ತು ಅದರ ಸಾದೃಶ್ಯಗಳು ಎಷ್ಟು ಆರೋಗ್ಯಕರ ಮತ್ತು ಹಾನಿಕಾರಕ ಎಂಬುದರ ಕುರಿತು ಲೇಖನವು ನಿಮಗೆ ತಿಳಿಸುತ್ತದೆ.

ಸೋಯಾ ಸಾಸ್ - ದೀರ್ಘಕಾಲದವರೆಗೆ ಏಷ್ಯನ್ ಪಾಕಪದ್ಧತಿಯೊಂದಿಗೆ ಮಾತ್ರ ಸಂಬಂಧವಿಲ್ಲದ ಜನಪ್ರಿಯ ಪಾಕಶಾಲೆಯ ಸೇರ್ಪಡೆ. ಮ್ಯಾರಿನೇಡ್ಗಳು, ಮೊದಲ ಮತ್ತು ಎರಡನೆಯ ಕೋರ್ಸ್\u200cಗಳು, ಸಲಾಡ್ ಡ್ರೆಸ್ಸಿಂಗ್ ಮತ್ತು ಇತರ ಸಾಸ್\u200cಗಳನ್ನು ತಯಾರಿಸಲು ಬಹುತೇಕ ಆಧುನಿಕ ಗೃಹಿಣಿಯರು ಒಮ್ಮೆಯಾದರೂ ಸೋಯಾ ಸಾಸ್ ಅನ್ನು ಬಳಸಿದ್ದಾರೆ. ಸೋಯಾ ಸಾಸ್\u200cನ ರುಚಿಗೆ ಸಾದೃಶ್ಯವನ್ನು ಕಂಡುಹಿಡಿಯುವುದು ಅಸಾಧ್ಯ.

ಸೋಯಾ ಸಾಸ್ ಮೊದಲು ಏಷ್ಯನ್ ಪಾಕಪದ್ಧತಿಯಲ್ಲಿ (ಚೀನಾ, ಜಪಾನ್, ಭಾರತ) ಕಾಣಿಸಿಕೊಂಡಿತು ಮತ್ತು 17 ನೇ ಶತಮಾನದಲ್ಲಿ ಮಾತ್ರ ಯುರೋಪ್ ಇದರ ಬಗ್ಗೆ ತಿಳಿದುಕೊಂಡಿತು. ಅದರ ಮಧ್ಯಭಾಗದಲ್ಲಿ, ಸೋಯಾ ಸಾಸ್ ಒಂದು ಹುದುಗುವಿಕೆಯ ಉತ್ಪನ್ನವಾಗಿದ್ದು, ಇದು ಸೋಯಾಬೀನ್ ಹುದುಗುವಿಕೆಯ ಪರಿಣಾಮವಾಗಿ ಸಂಭವಿಸುತ್ತದೆ. ವಿಶೇಷ ಶಿಲೀಂಧ್ರ - ಆಸ್ಪರ್ಜಿಲಸ್ ಭಾಗವಹಿಸುವಿಕೆಯೊಂದಿಗೆ ಇದು ಸಂಭವಿಸುತ್ತದೆ. ಇದರ ಫಲಿತಾಂಶವು ಗಾ dark ಬಣ್ಣ ಮತ್ತು ವಿಶಿಷ್ಟವಾದ ಮಶ್ರೂಮ್ ಸುವಾಸನೆಯನ್ನು ಹೊಂದಿರುವ ದ್ರವವಾಗಿದೆ.

ಪ್ರಮುಖ: ಆಧುನಿಕ ಅಡುಗೆಯಲ್ಲಿ, ಹಲವಾರು ಬಗೆಯ ಸೋಯಾ ಸಾಸ್\u200cಗಳನ್ನು ಪ್ರತ್ಯೇಕಿಸಲಾಗುತ್ತದೆ ಮತ್ತು ಪ್ರತಿಯೊಂದೂ ತನ್ನದೇ ಆದ ತಯಾರಿಕೆಯ ಪ್ರಕ್ರಿಯೆಯಲ್ಲಿ ಭಿನ್ನವಾಗಿರುತ್ತದೆ. ಸಾಸ್ ಹೊಂದಿರಬೇಕಾದ ಪ್ರಮುಖ ಗುಣವೆಂದರೆ ಸ್ವಾಭಾವಿಕತೆ, ಅಂದರೆ ಅದರಲ್ಲಿ ಯಾವುದೇ ರಸಾಯನಶಾಸ್ತ್ರವನ್ನು ಸ್ವಾಗತಿಸಲಾಗುವುದಿಲ್ಲ.

ಸೋಯಾ ಸಾಸ್ ಇತರ ಡ್ರೆಸ್ಸಿಂಗ್ ಮತ್ತು ಸಾಸ್\u200cಗಳಿಗಿಂತ ಒಂದು ಪ್ರಯೋಜನವನ್ನು ಹೊಂದಿದೆ - ಗ್ಲುಟಾಮಿಕ್ ಆಮ್ಲದ ಅಂಶ. ಇದು ನೈಸರ್ಗಿಕ ಅಂಶವಾಗಿದ್ದು ಅದು ಭಕ್ಷ್ಯಗಳ ರುಚಿಯನ್ನು ಹೆಚ್ಚಿಸುತ್ತದೆ ಮತ್ತು ಒತ್ತಿಹೇಳುತ್ತದೆ: ಮಾಂಸ, ಮೀನು, ತರಕಾರಿಗಳು. ಎಲ್ಲಾ ಅನುಕೂಲಗಳ ಜೊತೆಗೆ, ಸಾಸ್\u200cನ ಕಡಿಮೆ ಕ್ಯಾಲೋರಿ ಅಂಶವನ್ನು ಸಹ ಗಮನಿಸುವುದು ಯೋಗ್ಯವಾಗಿದೆ, ಏಕೆಂದರೆ ಇದೆಲ್ಲವೂ 100 ಮಿಲಿ ಸಾಸ್\u200cಗೆ 50 ಕೆ.ಸಿ.ಎಲ್. ನೈಸರ್ಗಿಕ ಸಾಸ್ (ರಾಸಾಯನಿಕ ವಿಧಾನದಿಂದ ಪಡೆಯಲಾಗಿಲ್ಲ) ಹೆಚ್ಚಿನ ಪ್ರಮಾಣದ ಮೊನೊಸ್ಯಾಕರೈಡ್\u200cಗಳು ಮತ್ತು ಪಾಲಿಸ್ಯಾಕರೈಡ್\u200cಗಳನ್ನು ಮತ್ತು ಇತರ ಜಾಡಿನ ಅಂಶಗಳನ್ನು ಒಳಗೊಂಡಿದೆ.

ಆರೋಗ್ಯಕರ ಆಹಾರವನ್ನು ಅನುಸರಿಸುವ ಮತ್ತು ಸಾಕಷ್ಟು ಉಪ್ಪು ತಿನ್ನಲು ಇಷ್ಟಪಡದವರಿಗೆ ಸೋಯಾ ಸಾಸ್ ಅನ್ನು ಅನುಮತಿಸಲಾಗಿದೆ. ಸೋಯಾ ಸಾಸ್ ಆಗುತ್ತದೆ ವಿವಿಧ ಭಕ್ಷ್ಯಗಳಿಗಾಗಿ ಡ್ರೆಸ್ಸಿಂಗ್ ಮತ್ತು ಮಸಾಲೆ ಸಣ್ಣ ಪ್ರಮಾಣದಲ್ಲಿ ಮತ್ತು ದೊಡ್ಡ ಪ್ರಮಾಣದಲ್ಲಿ, ಈ ಸಾಸ್ ಅನ್ನು ಸರಳವಾಗಿ ತಿನ್ನಲಾಗುವುದಿಲ್ಲ. ಮತ್ತು ಸೋಯಾ ಸಾಸ್\u200cನ ಅತಿಯಾದ ಸೇವನೆಯು ನಿಮ್ಮ ಆರೋಗ್ಯಕ್ಕೆ ಇನ್ನೂ ಹಾನಿಯನ್ನುಂಟುಮಾಡುತ್ತದೆ ಎಂಬುದನ್ನು ಸಹ ನೆನಪಿಟ್ಟುಕೊಳ್ಳುವುದು ಯೋಗ್ಯವಾಗಿದೆ.

ಅಂಗಡಿಯ ಕಪಾಟಿನಲ್ಲಿ ಈ ಉತ್ಪನ್ನವನ್ನು ಆಯ್ಕೆಮಾಡುವಾಗ, ಲೇಬಲ್ ಮತ್ತು ಸಂಯೋಜನೆಯನ್ನು ಎಚ್ಚರಿಕೆಯಿಂದ ಅಧ್ಯಯನ ಮಾಡಿ. ವಾಸ್ತವ ಅದು ಈ ಸಮಯದಲ್ಲಿ ಸಾಕಷ್ಟು ಅಗ್ಗದ ಸೋಯಾ ಸಾಸ್ ನಕಲಿಗಳಿವೆ. ಈ "ಸಾಸ್" ಗಳನ್ನು ಉಪ್ಪು, ಸಂರಕ್ಷಕಗಳು, ಸುವಾಸನೆ ಮತ್ತು ರುಚಿಗಳಿಂದ ತಯಾರಿಸಲಾಗುತ್ತದೆ. ನೈಸರ್ಗಿಕ ಸಾಸ್ ಅನ್ನು ಯಾವಾಗಲೂ ಸಣ್ಣ ಭಾಗಗಳಲ್ಲಿ ಮತ್ತು ಗಾಜಿನ ಬಾಟಲಿಗಳಲ್ಲಿ ಮಾತ್ರ ಉತ್ಪಾದಿಸಲಾಗುತ್ತದೆ. ನೈಸರ್ಗಿಕ ಸಾಸ್ ಯಾವಾಗಲೂ ಪಾರದರ್ಶಕವಾಗಿರುತ್ತದೆ ಮತ್ತು ಕೆಳಭಾಗದಲ್ಲಿ ಯಾವುದೇ ಕೆಸರು ಇರುವುದಿಲ್ಲ.

ಪ್ರಮುಖ: ನೈಸರ್ಗಿಕ ಆರೋಗ್ಯಕರ ಸಾಸ್ ಎಂದಿಗೂ ಇ-ಮಾದರಿಯ ಸೇರ್ಪಡೆಗಳು, ವಿನೆಗರ್, ಯೀಸ್ಟ್, ಸಕ್ಕರೆ ಮತ್ತು ಇತರ ಸಂರಕ್ಷಕಗಳನ್ನು ಹೊಂದಿರುವುದಿಲ್ಲ, ಆದರೆ ಸೋಯಾ ಮತ್ತು ಉಪ್ಪು ಮಾತ್ರ. ಸಾಸ್\u200cನ ಗುಣಮಟ್ಟವನ್ನು ನಿರ್ಧರಿಸುವ ಮತ್ತೊಂದು ರಹಸ್ಯವೆಂದರೆ ಅದರ ಸಮೃದ್ಧ ಪ್ರೋಟೀನ್ ಅಂಶ (ಕನಿಷ್ಠ 5-6 ಗ್ರಾಂ). ಬೆಲೆಯಲ್ಲಿರುವ ನೈಸರ್ಗಿಕ ಸಾಸ್ ಅದರ ಕೃತಕ ಪ್ರತಿರೂಪಕ್ಕಿಂತ ಹೆಚ್ಚಿನದಾಗಿರುತ್ತದೆ.

ಸೋಯಾ ಸಾಸ್ - ಸೋಯಾ ಹುದುಗುವಿಕೆಯ ಉತ್ಪನ್ನ

ನಿಜವಾದ ಸೋಯಾ ಸಾಸ್\u200cನ ಸಂಯೋಜನೆ: ವಿವರಣೆ, ಪದಾರ್ಥಗಳು

ಹೇಳಿದಂತೆ, ಮಿತವಾಗಿರುವ ಸೋಯಾ ಸಾಸ್ ಒಬ್ಬ ವ್ಯಕ್ತಿಗೆ ಹೆಚ್ಚಿನ ಪ್ರಯೋಜನವನ್ನು ನೀಡುತ್ತದೆ. ಇದಕ್ಕೆ ಕಾರಣ ಅನೇಕ ಜಾಡಿನ ಅಂಶಗಳ ಸಮೃದ್ಧ ಸಂಯೋಜನೆ. ನೈಸರ್ಗಿಕ ಸೋಯಾ ಸಾಸ್ ಅನ್ನು ಹೊರತುಪಡಿಸಿ ಏನೂ ಇಲ್ಲ ಹುದುಗಿಸಿದ ಸೋಯಾಬೀನ್, ನೀರು ಮತ್ತು ಉಪ್ಪು.ಆದ್ದರಿಂದ, ಉತ್ಪನ್ನದ ರಾಸಾಯನಿಕ ಸಂಯೋಜನೆಯು ಸೋಯಾಕ್ಕೆ ಹೋಲುತ್ತದೆ.

ಸೋಯಾ ಸಾಸ್\u200cನಲ್ಲಿರುವ ಜಾಡಿನ ಅಂಶದ ಹೆಸರು	ದೇಹಕ್ಕೆ ವಸ್ತುವಿನ ಪ್ರಯೋಜನಗಳು
ವಿಟಮಿನ್ ಬಿ 1	ದೇಹದ ಎಲ್ಲಾ ಚಯಾಪಚಯ ಪ್ರಕ್ರಿಯೆಗಳಲ್ಲಿ ಭಾಗವಹಿಸುತ್ತದೆ: ಪ್ರೋಟೀನ್, ಲಿಪಿಡ್, ನೀರು-ಕ್ಷಾರೀಯ
ವಿಟಮಿನ್ ಬಿ 2	ದೇಹದ ಎಲ್ಲಾ ವಸ್ತುಗಳನ್ನು ಸಂಶ್ಲೇಷಿಸಲು ಸಹಾಯ ಮಾಡುತ್ತದೆ: ಜೀವಸತ್ವಗಳು, ಅಮೈನೋ ಆಮ್ಲಗಳು, ಕೊಬ್ಬಿನಾಮ್ಲಗಳು
ವಿಟಮಿನ್ ಬಿ 5	ದೇಹ ಕೋಶಗಳು ಶಕ್ತಿಯನ್ನು ಉತ್ಪಾದಿಸಲು ಸಹಾಯ ಮಾಡುತ್ತದೆ
ವಿಟಮಿನ್ ಬಿ 6	ಅಮೈನೋ ಆಮ್ಲಗಳನ್ನು ಒಡೆಯಲು ಸಹಾಯ ಮಾಡುತ್ತದೆ
ವಿಟಮಿನ್ ಬಿ 9	ಬೇರೆ ರೀತಿಯಲ್ಲಿ ಹೇಳುವುದಾದರೆ, "ಫೋಲಿಕ್ ಆಮ್ಲ" ಸಂತಾನೋತ್ಪತ್ತಿ ಆರೋಗ್ಯ ಮತ್ತು ಉತ್ತಮ ಮನಸ್ಥಿತಿಗೆ ಹೋರಾಟಗಾರ.
ವಿಟಮಿನ್ ಪಿಪಿ	ಬೇರೆ ರೀತಿಯಲ್ಲಿ ಹೇಳುವುದಾದರೆ, "ನಿಕೋಟಿನಿಕ್ ಆಮ್ಲ" - ದೇಹದ ಚಯಾಪಚಯ ಪ್ರಕ್ರಿಯೆಗಳಲ್ಲಿ ಭಾಗವಹಿಸುತ್ತದೆ, ಇಂಗಾಲ ಮತ್ತು ಪ್ರೋಟೀನ್ ಚಯಾಪಚಯ.
ಕೋಲೀನ್	ನರಮಂಡಲದ ಕೆಲಸವನ್ನು ನಿಯಂತ್ರಿಸುತ್ತದೆ
ಸೋಡಿಯಂ	ನೀರು-ಉಪ್ಪು ಚಯಾಪಚಯವನ್ನು ನಿಯಂತ್ರಿಸುತ್ತದೆ
ಪೊಟ್ಯಾಸಿಯಮ್	ಅಂಗಾಂಶಗಳಲ್ಲಿನ ದ್ರವದ ಪ್ರಮಾಣವನ್ನು ನಿಯಂತ್ರಿಸುತ್ತದೆ
ರಂಜಕ	ಅಸ್ಥಿಪಂಜರದ ವ್ಯವಸ್ಥೆಯನ್ನು ಪೋಷಿಸುತ್ತದೆ, ಅದನ್ನು ಬಲಪಡಿಸುತ್ತದೆ
ಕ್ಯಾಲ್ಸಿಯಂ	ಆರೋಗ್ಯಕರ ಮೂಳೆಗಳು ಮತ್ತು ಹಲ್ಲುಗಳನ್ನು ಬೆಂಬಲಿಸುತ್ತದೆ
ಮೆಗ್ನೀಸಿಯಮ್	ಚಯಾಪಚಯ ಪ್ರಕ್ರಿಯೆಗಳಲ್ಲಿ ಭಾಗವಹಿಸುತ್ತದೆ, ಇತರ ವಸ್ತುಗಳನ್ನು ಹೀರಿಕೊಳ್ಳಲು ಸಹಾಯ ಮಾಡುತ್ತದೆ
ಕಬ್ಬಿಣ	ರಕ್ತದಲ್ಲಿ ಹಿಮೋಗ್ಲೋಬಿನ್ ಹೆಚ್ಚಾಗುತ್ತದೆ
ಸೆಲೆನಿಯಮ್	ಕೂದಲು, ಉಗುರುಗಳು ಮತ್ತು ಚರ್ಮದ ಸ್ಥಿತಿಯನ್ನು ಸುಧಾರಿಸುತ್ತದೆ
ಸತು	ಪುರುಷರು ಮತ್ತು ಮಹಿಳೆಯರ ಸಂತಾನೋತ್ಪತ್ತಿ ಅಂಗಗಳ ಆರೋಗ್ಯಕ್ಕೆ ಅವಶ್ಯಕ
ತಾಮ್ರ	ಜೀರ್ಣಾಂಗವ್ಯೂಹವನ್ನು ನಿಯಂತ್ರಿಸುತ್ತದೆ, ರಕ್ತದ ಗುಣಮಟ್ಟವನ್ನು ಸುಧಾರಿಸುತ್ತದೆ, ಜೊತೆಗೆ ನರಮಂಡಲದ ಕಾರ್ಯನಿರ್ವಹಣೆಯನ್ನೂ ಸಹ ಮಾಡುತ್ತದೆ
ಅಮೈನೋ ಆಮ್ಲಗಳು	ಮಾನವ ದೇಹವನ್ನು ಯುವ ಮತ್ತು ಆರೋಗ್ಯವಾಗಿರಿಸಿಕೊಳ್ಳಿ

ಸೋಯಾ ಸಾಸ್ ಯಾವುದು?

ಸೋಯಾ ಸಾಸ್: ಪುರುಷರು ಮತ್ತು ಮಹಿಳೆಯರಿಗೆ ಪ್ರಯೋಜನಗಳು ಮತ್ತು ಹಾನಿ

ಸೋಯಾ ಸಾಸ್\u200cನಲ್ಲಿ ಆಂಟಿಆಕ್ಸಿಡೆಂಟ್\u200cಗಳು ಸಮೃದ್ಧವಾಗಿದ್ದು ಅದು ಇಡೀ ದೇಹದ ಮೇಲೆ ಸಕಾರಾತ್ಮಕ ಪರಿಣಾಮ ಬೀರುತ್ತದೆ, ಅದರ ಯೌವನವನ್ನು ಹೆಚ್ಚಿಸುತ್ತದೆ ಮತ್ತು ಆರೋಗ್ಯವನ್ನು ಉತ್ತೇಜಿಸುತ್ತದೆ. ಉತ್ಕರ್ಷಣ ನಿರೋಧಕಗಳ ಮತ್ತೊಂದು ಆಸ್ತಿಯೆಂದರೆ ಜೀವಕೋಶದ ವಯಸ್ಸಾದಿಕೆಯನ್ನು "ನಿಧಾನಗೊಳಿಸುವುದು" ಮತ್ತು ಕ್ಯಾನ್ಸರ್ ವಿರುದ್ಧ ಹೋರಾಡುವುದು. ಆದ್ದರಿಂದ, ಸೋಯಾ ಸಾಸ್ ಬಳಸುವುದರಿಂದ ನಿಮ್ಮ ದೇಹದ ಮೇಲೆ ನೀವು ಸಮಗ್ರ ಪರಿಣಾಮ ಬೀರುತ್ತೀರಿ ಎಂದು ನಾವು ಸುರಕ್ಷಿತವಾಗಿ ಹೇಳಬಹುದು: ತಲೆನೋವು ಹೋಗುತ್ತದೆ, ರಕ್ತದೊತ್ತಡ ಸಾಮಾನ್ಯವಾಗುತ್ತದೆ, ನಿದ್ರಾಹೀನತೆಯನ್ನು ನಿವಾರಿಸುತ್ತದೆ, ಸ್ನಾಯು ಸೆಳೆತವನ್ನು ದುರ್ಬಲಗೊಳಿಸುತ್ತದೆ, ಪಫಿನೆಸ್ ಅನ್ನು ದುರ್ಬಲಗೊಳಿಸುತ್ತದೆ ಮತ್ತು ದೈಹಿಕ ಬಳಲಿಕೆಯ ನಂತರ ಆಯಾಸವನ್ನು ನಿವಾರಿಸುತ್ತದೆ.

ಆಸಕ್ತಿ: ಇರುವಿಕೆಯನ್ನು ಗಮನಿಸುವುದು ಮುಖ್ಯ ಫೈಟೊಸ್ಟ್ರೊಜೆನ್ಗಳು, ಮಹಿಳೆಯರಿಗೆ, ವಿಶೇಷವಾಗಿ ಹಾರ್ಮೋನುಗಳ ಉಲ್ಬಣವನ್ನು ಅನುಭವಿಸುವ ವಸ್ತುಗಳು: op ತುಬಂಧ, ಪಿಎಂಎಸ್, ಅಸ್ವಸ್ಥತೆಗಳು.

ಸೋಯಾ ಸಾಸ್\u200cನಲ್ಲಿ ತರಕಾರಿ ಪ್ರೋಟೀನ್ ಅಧಿಕವಾಗಿರುತ್ತದೆ (ಮಾಂಸದಂತೆಯೇ). ಪ್ರಾಣಿ ಪ್ರೋಟೀನ್\u200cಗೆ ಅಲರ್ಜಿ ಇರುವವರಿಗೆ ಅಥವಾ ಸಸ್ಯಾಹಾರಿ ಆಹಾರದಲ್ಲಿರುವವರಿಗೆ ಇದು ಒಳ್ಳೆಯದು. ಆದಾಗ್ಯೂ, ಇದು ರಾಸಾಯನಿಕವಾಗಿ ತಯಾರಿಸದ ಸಾಸ್\u200cಗೆ ಮಾತ್ರ ಅನ್ವಯಿಸುತ್ತದೆ. ಕೃತಕ ಸೋಯಾ ಸಾಸ್ ಯಾವುದೇ ಪ್ರಯೋಜನಗಳನ್ನು ತರುವುದಿಲ್ಲ, ಆದರೆ ರುಚಿ ಮತ್ತು ಹಾನಿಯನ್ನು ಮಾತ್ರ ನೀಡುತ್ತದೆ.

ಮತ್ತೊಂದೆಡೆ, ಸೋಯಾ ಸಾಸ್ (ಸೋಯಾ ನಂತಹ) ನಂತಹ ವಸ್ತುಗಳನ್ನು ಹೊಂದಿರುತ್ತದೆ ಐಸೊಫ್ಲಾವೊನ್\u200cಗಳು. ಅವು ಪುರುಷರಲ್ಲಿ ವೀರ್ಯದ ಗುಣಮಟ್ಟ ಮತ್ತು ಪ್ರಮಾಣವನ್ನು ly ಣಾತ್ಮಕವಾಗಿ ಪರಿಣಾಮ ಬೀರುತ್ತವೆ. ಆದ್ದರಿಂದ, ಸ್ವಲ್ಪ ಮಟ್ಟಿಗೆ, ಸೋಯಾ ಸಾಸ್ "ಪುರುಷರ ಆರೋಗ್ಯಕ್ಕೆ" ಕೆಟ್ಟದು ಎಂದು ನಾವು ಹೇಳಬಹುದು. ಆದಾಗ್ಯೂ, ಒಬ್ಬ ವ್ಯಕ್ತಿಯು ಅದನ್ನು ಅತಿಯಾದ ಪ್ರಮಾಣದಲ್ಲಿ ಬಳಸಿದಾಗ ಇದು ನಿಜ.

ಪ್ರಮುಖ: ಸೋಯಾ ಸಾಸ್ ಅನಲಾಗ್\u200cಗಳ ಅತಿಯಾದ ಸೇವನೆಯು ಹಾನಿಕಾರಕವಾಗಿದೆ ಏಕೆಂದರೆ ಅವುಗಳು ಬಹಳಷ್ಟು ಉಪ್ಪನ್ನು ಹೊಂದಿರುತ್ತವೆ, ಇದು ದೇಹದಲ್ಲಿ ನೀರು-ಉಪ್ಪು ಚಯಾಪಚಯವನ್ನು ಅಡ್ಡಿಪಡಿಸುತ್ತದೆ, ಕೈಕಾಲುಗಳಲ್ಲಿ ಪಫಿನೆಸ್ನ ನೋಟವನ್ನು ಪ್ರಚೋದಿಸುತ್ತದೆ ಮತ್ತು ಹಗಲಿನಲ್ಲಿ ಹಸಿವಿನ ಭಾವನೆ ಹೆಚ್ಚಾಗುತ್ತದೆ.

ಸೋಯಾ ಸಾಸ್ ದೇಹಕ್ಕೆ ಪ್ರಯೋಜನವಾಗುತ್ತದೆಯೇ ಅಥವಾ ಹಾನಿಯಾಗುತ್ತದೆಯೇ?

ಗರ್ಭಾವಸ್ಥೆಯು ಮಹಿಳೆಯ ವಿಶೇಷ ಸ್ಥಾನವಾಗಿದೆ, ಯಾವಾಗ ಅವಳು ತನ್ನ ಆರೋಗ್ಯದ ಬಗ್ಗೆ ಬಹಳ ಎಚ್ಚರಿಕೆಯಿಂದ ಮತ್ತು ಆತಂಕದಿಂದಿರಬೇಕು. ಆಗಾಗ್ಗೆ, ಒಂದು ಸ್ಥಾನದಲ್ಲಿರುವ ಮಹಿಳೆಯ ದೇಹವು ನೀರು-ಉಪ್ಪು ಚಯಾಪಚಯ ಕ್ರಿಯೆಯ ಅಸ್ವಸ್ಥತೆಗಳಿಂದ ಬಳಲುತ್ತಿದೆ, ಮತ್ತು ಇದು ಸಂಭವಿಸುತ್ತದೆ ಏಕೆಂದರೆ ಉಪ್ಪಿನ ಬಳಕೆಯು ದ್ರವದ ಬಿಡುಗಡೆಯನ್ನು "ತಡೆಯುತ್ತದೆ" ಮತ್ತು ಅದು ಮೃದು ಅಂಗಾಂಶಗಳಲ್ಲಿ ಸಂಗ್ರಹಗೊಳ್ಳುತ್ತದೆ.

ಗರ್ಭಾವಸ್ಥೆಯಲ್ಲಿ ಉಪ್ಪನ್ನು ಸೋಯಾ ಸಾಸ್\u200cನೊಂದಿಗೆ ಸಂಪೂರ್ಣವಾಗಿ ಬದಲಿಸಲು ಸಾಕಷ್ಟು ಸಾಧ್ಯವಿದೆ, ಇದು ಆಹ್ಲಾದಕರ ರುಚಿ ಮತ್ತು ಉಪ್ಪಿನಂಶವನ್ನು ಸಹ ಹೊಂದಿರುತ್ತದೆ. ಸಹಜವಾಗಿ, ನಾವು ಸಂರಕ್ಷಕಗಳು ಮತ್ತು ರಾಸಾಯನಿಕಗಳಿಲ್ಲದ ನೈಸರ್ಗಿಕ ಉತ್ಪನ್ನದ ಬಗ್ಗೆ ಮಾತ್ರ ಮಾತನಾಡುತ್ತಿದ್ದೇವೆ. ನೈಸರ್ಗಿಕ ಸೋಯಾ ಸಾಸ್ ಸಲಾಡ್\u200cಗಳಿಗೆ “ಆರೋಗ್ಯಕರ ಡ್ರೆಸ್ಸಿಂಗ್” ಮತ್ತು ಮಾಂಸ ಮತ್ತು ಇತರ ಭಕ್ಷ್ಯಗಳಿಗೆ ಮಸಾಲೆ ಆಗಬಹುದು.

ನೀವು ವಿಶೇಷ ಕಾಳಜಿಯೊಂದಿಗೆ ಸಾಸ್ ಅನ್ನು ಆರಿಸಬೇಕು, ಲೇಬಲ್ ಅನ್ನು ಎಚ್ಚರಿಕೆಯಿಂದ ಅಧ್ಯಯನ ಮಾಡಿ. ಜಾರ್ನಲ್ಲಿ "ಹುದುಗಿಸಿದ ಉತ್ಪನ್ನ" ಅಥವಾ "ವಯಸ್ಸಾದ ಉತ್ಪನ್ನ" ಪದಗಳನ್ನು ನೋಡಿ. ಗರ್ಭಾವಸ್ಥೆಯಲ್ಲಿ ಸೋಯಾ ಸಾಸ್ ಅನಲಾಗ್\u200cಗಳನ್ನು ಬಳಸಲಾಗುವುದಿಲ್ಲ, ಅವು ಜೀರ್ಣಾಂಗವ್ಯೂಹದ ಕಾಯಿಲೆಗಳನ್ನು, ಚಯಾಪಚಯ ಕ್ರಿಯೆಯನ್ನು ಪ್ರಚೋದಿಸಬಹುದು, ವಿಷವನ್ನು ಉಂಟುಮಾಡಬಹುದು ಮತ್ತು .ತಕ್ಕೆ ಕಾರಣವಾಗಬಹುದು.

ಪ್ರಮುಖ: ಗರ್ಭಾವಸ್ಥೆಯಲ್ಲಿ ನೈಸರ್ಗಿಕ ಸಾಸ್ ಸಹ ಉಪಯುಕ್ತವಾಗಿದೆ ಏಕೆಂದರೆ ಇದು ಮಹಿಳೆಯ ದೇಹವನ್ನು ಅಗತ್ಯವಾದ ಜೀವಸತ್ವಗಳು ಮತ್ತು ಖನಿಜಗಳು ಮತ್ತು ಉತ್ಕರ್ಷಣ ನಿರೋಧಕಗಳೊಂದಿಗೆ ಸ್ಯಾಚುರೇಟ್ ಮಾಡಲು ಸಾಧ್ಯವಾಗುತ್ತದೆ.

ಗರ್ಭಾವಸ್ಥೆಯಲ್ಲಿ ನಾನು ಸೋಯಾ ಸಾಸ್ ತಿನ್ನಬಹುದೇ?

ಸ್ತನ್ಯಪಾನ ಮಾಡುವಾಗ ನಾನು ಸೋಯಾ ಸಾಸ್ ತಿನ್ನಬಹುದೇ?

ಗರ್ಭಾವಸ್ಥೆಯಲ್ಲಿ, ಸ್ತನ್ಯಪಾನ ಮಾಡುವಾಗ, ಮಹಿಳೆ ಸೋಯಾ ಸಾಸ್ ಅನ್ನು ಸೇವಿಸಬಹುದು ಮತ್ತು ಆಕೆಯ ಆರೋಗ್ಯಕ್ಕೆ ಹೆದರುವುದಿಲ್ಲ, ಅದು ನೈಸರ್ಗಿಕ ಉತ್ಪನ್ನವಾಗಿದ್ದರೆ ಮಾತ್ರ. ಸಹಜವಾಗಿ, ನೀವು ಇದನ್ನು ಅತಿಯಾದ ಪ್ರಮಾಣದಲ್ಲಿ ಮಾಡಬಾರದು, ಆದ್ದರಿಂದ ಮಗುವಿನಲ್ಲಿ ಅಲರ್ಜಿಯ ಪ್ರತಿಕ್ರಿಯೆಯನ್ನು ಉಂಟುಮಾಡಬಾರದು, ಆದರೆ ಸೋಯಾ ಸಾಸ್ ಅನ್ನು ಹೆಚ್ಚಿನ ಪ್ರಮಾಣದಲ್ಲಿ ತಿನ್ನಲಾಗುವುದಿಲ್ಲ.

ಹಾಲುಣಿಸುವ ಸಮಯದಲ್ಲಿ, ನೀವು ಸೋಯಾ ಸಾಸ್\u200cನೊಂದಿಗೆ ಸಲಾಡ್\u200cಗಳಿಗೆ ಡ್ರೆಸ್ಸಿಂಗ್ ತಯಾರಿಸಬಹುದು, ಜೊತೆಗೆ ಅದನ್ನು ಮೊದಲ ಮತ್ತು ಎರಡನೆಯ ಕೋರ್ಸ್\u200cಗಳಿಗೆ ಸೇರಿಸಬಹುದು. ಹಲವಾರು ಚಮಚಗಳು. ಸಾಸ್ - ದಿನಕ್ಕೆ ಉತ್ಪನ್ನದ ಅನುಮತಿಸುವ ರೂ m ಿ, ಸಂರಕ್ಷಕಗಳು ಮತ್ತು ರಾಸಾಯನಿಕ ಕಲ್ಮಶಗಳಿಲ್ಲದೆ ಅದು ನೈಸರ್ಗಿಕ ಎಂಬ ಷರತ್ತಿನ ಮೇಲೆ ಮಾತ್ರ.

ಪ್ರಮುಖ: ನೈಸರ್ಗಿಕ ಸೋಯಾ ಸಾಸ್\u200cನಲ್ಲಿ ಯಾವುದೇ ಪರಿಮಳ ಸೇರ್ಪಡೆಗಳು ಇರಬಾರದು ಎಂಬುದನ್ನು ದಯವಿಟ್ಟು ಗಮನಿಸಿ: ಅಣಬೆಗಳು, ಸೀಗಡಿಗಳು, ಬೆಳ್ಳುಳ್ಳಿ ಮತ್ತು ಹೀಗೆ.

ಸ್ತನ್ಯಪಾನ ಮಾಡುವಾಗ ನಾನು ಸೋಯಾ ಸಾಸ್ ತಿನ್ನಬಹುದೇ?

ಮಕ್ಕಳಿಗೆ ಸೋಯಾ ಸಾಸ್: ನೀವು ಅದನ್ನು ಯಾವ ವಯಸ್ಸಿನಲ್ಲಿ ನೀಡಬಹುದು?

ಸೋಯಾ ಹೆಚ್ಚಾಗಿ ಮಗುವಿನ ಆಹಾರದಲ್ಲಿ ಮತ್ತು ಚಿಕ್ಕ ವಯಸ್ಸಿನಿಂದಲೂ (ಕೆಲವು ಹಾಲಿನ ಮಿಶ್ರಣಗಳಲ್ಲಿ) ಇರುತ್ತದೆ, ಮತ್ತು ಆದ್ದರಿಂದ ಮಗುವಿಗೆ ಸೋಯಾ ಸಾಸ್ ನೀಡಲು ಸಾಧ್ಯವೇ ಎಂಬ ಪ್ರಶ್ನೆ ಬಹಳ ಪ್ರಸ್ತುತವಾಗಿದೆ. ಸತ್ಯವೆಂದರೆ ಈ ಸಾಸ್\u200cನಲ್ಲಿ ಪ್ರೋಟೀನ್ ಮತ್ತು ಉಪಯುಕ್ತ ಮೈಕ್ರೊಲೆಮೆಂಟ್\u200cಗಳು ಸಮೃದ್ಧವಾಗಿವೆ ಮತ್ತು ಆದ್ದರಿಂದ ಇದನ್ನು 1.5-2 ರಿಂದ ಮಕ್ಕಳಿಗೆ ನೀಡಬಹುದು, ಆದರೆ ಸಣ್ಣ ಭಾಗಗಳಲ್ಲಿ.

ಪ್ರಮುಖ: ಸೋಯಾ ಸಾಸ್ ಸಣ್ಣ ಮಗುವಿಗೆ ಉಪ್ಪನ್ನು ಚೆನ್ನಾಗಿ ಬದಲಾಯಿಸಬಹುದು, ಇದು "ಯುವ" ದೇಹಕ್ಕೆ ಹಾನಿಕಾರಕವಾಗಿದೆ. ಆದರೆ ನಾವು ನೈಸರ್ಗಿಕ ಸಾಸ್ ಬಗ್ಗೆ ಮಾತ್ರ ಮಾತನಾಡುತ್ತಿದ್ದೇವೆ ಮತ್ತು ರಾಸಾಯನಿಕ ಸೇರ್ಪಡೆಗಳನ್ನು ಹೊಂದಿಲ್ಲ.

ಮಗುವಿಗೆ ಸೋಯಾ ಸಾಸ್ ನೀಡಲು ಸಾಧ್ಯವೇ ಮತ್ತು ಯಾವ ವಯಸ್ಸಿನಿಂದ ಸೋಯಾ ಸಾಸ್ ನೀಡುತ್ತಿರುವುದು ಮಗುವಿನ ಆರೋಗ್ಯಕ್ಕೆ ಹಾನಿಕಾರಕವಲ್ಲ?

ಮೇದೋಜ್ಜೀರಕ ಗ್ರಂಥಿಯ ಉರಿಯೂತಕ್ಕಾಗಿ ನಾನು ಸೋಯಾ ಸಾಸ್ ತಿನ್ನಬಹುದೇ?

ಮೇದೋಜ್ಜೀರಕ ಗ್ರಂಥಿಯ ಉರಿಯೂತವು ಮೇದೋಜ್ಜೀರಕ ಗ್ರಂಥಿಯ ಉರಿಯೂತವಾಗಿದೆ. ಈ ಕಾಯಿಲೆಗೆ ವ್ಯಕ್ತಿಯು ಅಸ್ವಸ್ಥತೆ ಮತ್ತು ತೊಡಕುಗಳನ್ನು ಅನುಭವಿಸದಂತೆ ಆಹಾರದ ಆಹಾರವನ್ನು ಕಟ್ಟುನಿಟ್ಟಾಗಿ ಪಾಲಿಸಬೇಕು. ಈ ಉತ್ಪನ್ನವು ಉಪ್ಪು ಮತ್ತು ಮೇಯನೇಸ್ ಅನ್ನು ಸಂಪೂರ್ಣವಾಗಿ ಬದಲಿಸಬೇಕು ಎಂದು ಪ್ರಪಂಚದಾದ್ಯಂತದ ಪೌಷ್ಟಿಕತಜ್ಞರು ಭರವಸೆ ನೀಡುತ್ತಾರೆ. ಆದಾಗ್ಯೂ, ಮೇದೋಜ್ಜೀರಕ ಗ್ರಂಥಿಯ ಉರಿಯೂತದೊಂದಿಗೆ, ಈ ಕೆಳಗಿನ ಸೂಕ್ಷ್ಮ ವ್ಯತ್ಯಾಸಗಳಿಗೆ ಗಮನ ಕೊಡಿ:

• ಸಾಸ್ ಸಾಕು ಉಪ್ಪು ಮತ್ತು ಹುಳಿ ಮತ್ತು ಉಪ್ಪು. ಈ ಗುಣವೇ ಗ್ರಂಥಿಯ ಮೇಲೆ ನೇರವಾಗಿ ಪರಿಣಾಮ ಬೀರುತ್ತದೆ, ಅದರ ಕೆಲಸವನ್ನು ಹೆಚ್ಚಿಸುತ್ತದೆ ಮತ್ತು ಉತ್ತೇಜಿಸುತ್ತದೆ. ಮೇದೋಜ್ಜೀರಕ ಗ್ರಂಥಿಯು ರಹಸ್ಯವನ್ನು ಸ್ರವಿಸಲು ಪ್ರಾರಂಭಿಸುತ್ತದೆ, ಅದು ತುಂಬಾ ಒಳ್ಳೆಯದಲ್ಲ, ಏಕೆಂದರೆ ಸಾಸ್ ಅನ್ನು ಅತಿಯಾಗಿ ಬಳಸುವುದರಿಂದ ಆರೋಗ್ಯವು ಕಳಪೆಯಾಗುತ್ತದೆ.
• ಇದು ನಿಮ್ಮ ಆರೋಗ್ಯಕ್ಕೆ ಹಾನಿಯುಂಟುಮಾಡುವ ನೈಸರ್ಗಿಕ ಸೋಯಾ ಸಾಸ್ ಅಲ್ಲ, ಆದರೆ "ರಾಸಾಯನಿಕ ಅನಲಾಗ್", ಏಕೆಂದರೆ ಇದು ವಿನೆಗರ್ ಮತ್ತು ಬಿಸಿ ಮಸಾಲೆಗಳನ್ನು ಒಳಗೊಂಡಿರುತ್ತದೆ, ಇದು ಮೇದೋಜ್ಜೀರಕ ಗ್ರಂಥಿಯ ಉರಿಯೂತಕ್ಕೆ ಹಾನಿಕಾರಕವಾಗಿದೆ. ಈ ಪದಾರ್ಥಗಳು ಸಮರ್ಥವಾಗಿವೆ ಜಠರಗರುಳಿನ ಲೋಳೆಪೊರೆಯನ್ನು ಕೆರಳಿಸಿ ಮತ್ತು ರೋಗಿಯ ಸ್ಥಿತಿಯನ್ನು ಉಲ್ಬಣಗೊಳಿಸಿ, ಉರಿಯೂತದ ಪ್ರಕ್ರಿಯೆಯನ್ನು ಹೆಚ್ಚಿಸುತ್ತದೆ.
• ಸೋಯಾ ಸಾಸ್ ಸಾದೃಶ್ಯಗಳಲ್ಲಿ ಹೇರಳವಾಗಿರುವ ಲವಣಗಳು, ಸಂರಕ್ಷಕಗಳು, ಬಣ್ಣಗಳು ಮತ್ತು ಕಾರ್ಸಿನೋಜೆನ್ಗಳು ಮೇದೋಜ್ಜೀರಕ ಗ್ರಂಥಿಯ ಉರಿಯೂತದ ವ್ಯಕ್ತಿಯ ಆರೋಗ್ಯದ ಮೇಲೆ ಅತ್ಯಂತ ನಕಾರಾತ್ಮಕ ಪರಿಣಾಮ ಬೀರುತ್ತವೆ. ಈ ಉತ್ಪನ್ನವನ್ನು ತಪ್ಪಿಸಬೇಕು.

ಪ್ರಮುಖ: ತೀವ್ರವಾದ ಮೇದೋಜ್ಜೀರಕ ಗ್ರಂಥಿಯ ಉಪಸ್ಥಿತಿಯಲ್ಲಿ ಸೋಯಾ ಸಾಸ್ ಅನ್ನು ಬಳಸುವುದು ವರ್ಗೀಯವಾಗಿ ಅಸಾಧ್ಯ. ರೋಗದ ಉಲ್ಬಣಗೊಂಡ ಸಂದರ್ಭದಲ್ಲಿ ನೀವು ಸಾಸ್ ಅನ್ನು ಸಹ ಹೊರಗಿಡಬೇಕು. ಸೋಯಾ ಸಾಸ್\u200cನೊಂದಿಗೆ ಆಹಾರವನ್ನು ಸೇವಿಸುವುದು ರೋಗ ನಿವಾರಣೆಯಲ್ಲಿದ್ದಾಗ ಮಾತ್ರ ಸಾಧ್ಯ. ನಿಮಗೆ ವಾಕರಿಕೆ, ಹೊಟ್ಟೆ ನೋವು ಅಥವಾ ಇತರ ಅಹಿತಕರ ಲಕ್ಷಣಗಳು ಕಂಡುಬಂದರೆ, ಈ ಉತ್ಪನ್ನದ ಬಳಕೆಯನ್ನು ಹೊರಗಿಡಿ.

ನೀವು ಸಣ್ಣ ಪ್ರಮಾಣದ ಸೋಯಾ ಸಾಸ್ ಅನ್ನು ಸೇವಿಸಿದರೆ ಮತ್ತು ಅದನ್ನು ಯಾವಾಗಲೂ ಸಹಿಸಿಕೊಳ್ಳುತ್ತಿದ್ದರೆ, ನಿಮ್ಮ ಆಹಾರಕ್ಕೆ ನೀವು ಸಣ್ಣ ಪ್ರಮಾಣದಲ್ಲಿ ಸೇರಿಸಬಹುದು. ಪ್ರತಿ ಬಾರಿ ನೀವು ಸಾಸ್ ಬಳಸುವಾಗ, ಸೇರಿಸಿದ ಉಪ್ಪಿನ ಪ್ರಮಾಣವನ್ನು ಕಡಿಮೆ ಮಾಡಿ ಅಥವಾ ಸಂಪೂರ್ಣವಾಗಿ ನಿವಾರಿಸಿ.

ನನಗೆ ಪ್ಯಾಂಕ್ರಿಯಾಟೈಟಿಸ್ ಇದ್ದರೆ ನಾನು ಸೋಯಾ ಸಾಸ್ ತಿನ್ನಬಹುದೇ?

ಸೋಯಾ ಸಾಸ್: ಅದರಲ್ಲಿ ಉಪ್ಪು ಇದೆಯೇ, ಉಪ್ಪಿನ ಬದಲು ತಿನ್ನಬಹುದೇ?

ಆಧುನಿಕ ಮನುಷ್ಯನಿಗೆ ಉಪ್ಪು ಆರೋಗ್ಯಕ್ಕೆ ಹಾನಿಕಾರಕ ಎಂದು ತಿಳಿದಿದೆ. ಆದ್ದರಿಂದ, ಅನೇಕರು ಈ ಘಟಕಾಂಶವನ್ನು ಸೋಯಾ ಸಾಸ್\u200cನೊಂದಿಗೆ ಬದಲಾಯಿಸುತ್ತಾರೆ, ಇದು ಅದರ ಎಲ್ಲಾ ಆಹ್ಲಾದಕರ ರುಚಿಗೆ ಹೆಚ್ಚುವರಿಯಾಗಿ, ಉಪ್ಪಿನಂಶವನ್ನು ಹೊಂದಿರುತ್ತದೆ. ಸಾಸ್ ಉಪ್ಪು ನೀರಿನಲ್ಲಿ ಸೋಯಾಬೀನ್ ಹುದುಗುವಿಕೆ ಉತ್ಪನ್ನವಾಗಿದೆ.

ಪ್ರಮುಖ: ಇದಕ್ಕಾಗಿಯೇ ಸಾಸ್ ಅನ್ನು ಉಪ್ಪಿನ ಬದಲಿಯಾಗಿ “ಆರೋಗ್ಯಕರ” ಆಗಿ ಬಳಸಲಾಗುತ್ತದೆ. ಇದರ ವಿಶಿಷ್ಟತೆಯೆಂದರೆ ಅದು ಯಾವುದೇ ಖಾದ್ಯದ ರುಚಿಯನ್ನು ಒತ್ತಿಹೇಳುತ್ತದೆ ಮತ್ತು ಹೆಚ್ಚುವರಿಯಾಗಿ season ತುವಿನ ಆಹಾರವನ್ನು ಸೇವಿಸುವ ಅಗತ್ಯವನ್ನು ವ್ಯಕ್ತಿಯು ಅನುಭವಿಸುವುದಿಲ್ಲ.

ಸಾಲ್ಟ್ ವರ್ಸಸ್ ಸೋಯಾ ಸಾಸ್: ಯಾವುದು ಉತ್ತಮ?

ಈ ಪ್ರಶ್ನೆಗೆ ಉತ್ತರಿಸುವಾಗ, ಉಪ್ಪು ಹಾನಿಕಾರಕ ಉತ್ಪನ್ನವಾಗಿದೆ ಎಂದು ಗಮನಿಸಬೇಕು, ಏಕೆಂದರೆ ಇದು ಕನಿಷ್ಟ ಪ್ರಮಾಣದ ಖನಿಜಗಳನ್ನು ಹೊಂದಿರುತ್ತದೆ ಮತ್ತು ಸಾಮಾನ್ಯವಾಗಿ ಆಧುನಿಕ ಉತ್ಪನ್ನವನ್ನು (ಉದಾಹರಣೆಗೆ, "ಹೆಚ್ಚುವರಿ" ಉಪ್ಪು) ಯಾವುದೇ ಜಾಡಿನ ಅಂಶಗಳನ್ನು ಹೊಂದಿರುವುದಿಲ್ಲ. ಪ್ರತಿಯಾಗಿ, ಸೋಯಾ ಸಾಸ್ ಸಮೃದ್ಧ ರಾಸಾಯನಿಕ ಸಂಯೋಜನೆಯನ್ನು ಹೊಂದಿದೆ: ಪ್ರೋಟೀನ್ಗಳು, ಕೊಬ್ಬುಗಳು, ಕಾರ್ಬೋಹೈಡ್ರೇಟ್ಗಳು, ಜೀವಸತ್ವಗಳು, ಖನಿಜಗಳು ಮತ್ತು ಅಮೈನೋ ಆಮ್ಲಗಳು. ಅದಕ್ಕಾಗಿಯೇ ನೈಸರ್ಗಿಕ ಸಾಸ್\u200cಗೆ ಬಂದಾಗ ಉಪ್ಪನ್ನು ಸಾಸ್\u200cನೊಂದಿಗೆ ಬದಲಿಸುವುದು ಯಾವುದೇ ವ್ಯಕ್ತಿಯ ಆರೋಗ್ಯಕ್ಕೆ ಹೆಚ್ಚು ಪ್ರಯೋಜನಕಾರಿಯಾಗಿದೆ.

ಸೋಯಾ ಸಾಸ್ ಉಪ್ಪುಗಿಂತ ಹೆಚ್ಚು ಆರೋಗ್ಯಕರವಾಗಿದೆ ಮತ್ತು ಇದನ್ನು ಆಹಾರಕ್ಕೆ ಸೇರಿಸಬೇಕು

ಸೋಯಾ ಸಾಸ್ - ನೀವು ಇದಕ್ಕೆ ಅಲರ್ಜಿಯನ್ನು ಹೊಂದಬಹುದು: ಲಕ್ಷಣಗಳು

ಸೋಯಾ ಸಾಸ್\u200cಗೆ ಅಲರ್ಜಿ ಇರಬಹುದು ಏಕೆಂದರೆ ದ್ವಿದಳ ಧಾನ್ಯಗಳು ಈ ಘಟಕಾಂಶಕ್ಕೆ ಹೆಚ್ಚು ಸೂಕ್ಷ್ಮವಾಗಿರುವ ಜನರಲ್ಲಿ ನಕಾರಾತ್ಮಕ ಪ್ರತಿಕ್ರಿಯೆಯನ್ನು ಉಂಟುಮಾಡುತ್ತವೆ. ಸೋಯಾ ಸಾಸ್ ಅನ್ನು ಸಣ್ಣ ಭಾಗಗಳಲ್ಲಿ, 1-2 ಚಮಚ ಸೇವಿಸಬೇಕು. ವಯಸ್ಕರಿಗೆ ದಿನಕ್ಕೆ ಸಾಕಷ್ಟು ಸಾಕು. ನೀವು ಅಸ್ವಸ್ಥತೆಯನ್ನು ಅನುಭವಿಸಿದರೆ, ನೀವು ಸೋಯಾ ಸಾಸ್ ಅನ್ನು ನಿರಾಕರಿಸಬೇಕು:

• ಜೀರ್ಣಾಂಗವ್ಯೂಹದ ನೋವು ಮತ್ತು ಸೆಳೆತ
• ನೋಯುತ್ತಿರುವ ಗಂಟಲು ಮತ್ತು ತುರಿಕೆ
• ಅರೆನಿದ್ರಾವಸ್ಥೆ, ತಲೆತಿರುಗುವಿಕೆ
• ವಾಕರಿಕೆ ಮತ್ತು ತಮಾಷೆ
• ಪಫಿನೆಸ್

ಸೋಯಾ ಸಾಸ್\u200cಗೆ ಅಲರ್ಜಿಯ ಪ್ರತಿಕ್ರಿಯೆಯ ಕಾರಣಗಳು

ತೂಕ ಇಳಿಸುವಾಗ ಸೋಯಾ ಸಾಸ್ ತಿನ್ನಲು ಸಾಧ್ಯವೇ, ತೂಕ ಇಳಿಸಿಕೊಳ್ಳಲು ಇದು ಹೇಗೆ ಉಪಯುಕ್ತವಾಗಿದೆ?

ತೂಕ ನಷ್ಟಕ್ಕೆ, ಸೋಯಾ ಸಾಸ್ ಉಪಯುಕ್ತವಾಗಿದ್ದು ಅದು ದೇಹದ ಚಯಾಪಚಯ ಪ್ರಕ್ರಿಯೆಗಳನ್ನು ನಿಯಂತ್ರಿಸಲು ಸಹಾಯ ಮಾಡುತ್ತದೆ. ಸೋಯಾ ಸಾಸ್\u200cನಲ್ಲಿರುವ ಅಮೈನೊ ಆಮ್ಲಗಳು ಮತ್ತು ಖನಿಜಗಳು ಚಯಾಪಚಯ ಕ್ರಿಯೆಯನ್ನು ವೇಗಗೊಳಿಸುತ್ತವೆ, ಇದು ಆಹಾರದಿಂದ ಪೋಷಕಾಂಶಗಳನ್ನು ಹೀರಿಕೊಳ್ಳುವುದನ್ನು ಮತ್ತು ವಿಷವನ್ನು ಹೊರಹಾಕುವಿಕೆಯನ್ನು ಸುಧಾರಿಸುತ್ತದೆ.

ಇದಲ್ಲದೆ, ಸಾಸ್\u200cನಲ್ಲಿ ಹೆಚ್ಚು ಉಪ್ಪು ಇಲ್ಲ, ಮತ್ತು ಅದನ್ನು ಸೇವಿಸುವುದರಿಂದ ನೀವು ಉಪ್ಪು ತಿನ್ನುವುದಕ್ಕಿಂತ ನಿಮ್ಮ ದೇಹಕ್ಕೆ ಹೆಚ್ಚು ಪ್ರಯೋಜನವಾಗುತ್ತದೆ. ದೇಹದ ಮೃದು ಅಂಗಾಂಶಗಳನ್ನು "ನೀರನ್ನು ಉಳಿಸಿಕೊಳ್ಳಲು" (ಉಪ್ಪಿನಂತೆಯೇ) ಸಾಸ್ ಸಹಾಯ ಮಾಡುವುದಿಲ್ಲ ಮತ್ತು ಪಫಿನೆಸ್ ಅನ್ನು ಪ್ರಚೋದಿಸುತ್ತದೆ.

ಪ್ರಮುಖ: ಡಯಟ್ ಸಲಾಡ್ ಡ್ರೆಸ್ಸಿಂಗ್\u200cನಲ್ಲಿ ಸೋಯಾ ಸಾಸ್ ಒಂದು ಪ್ರಮುಖ ಅಂಶವಾಗಿದೆ. ಆದ್ದರಿಂದ ನೀವು ಮೇಯನೇಸ್ ಅನ್ನು ಸಂಪೂರ್ಣವಾಗಿ ತ್ಯಜಿಸಬಹುದು ಮತ್ತು ತೂಕವನ್ನು "ಸರಿ" ಕಳೆದುಕೊಳ್ಳಬಹುದು, ಜಂಕ್ ಫುಡ್ ಅನ್ನು ತಪ್ಪಿಸಬಹುದು.

ಸೋಯಾ ಸಾಸ್ ಡಯಟ್ ಸಲಾಡ್\u200cಗಳಿಗೆ ಉತ್ತಮ ಡ್ರೆಸ್ಸಿಂಗ್ ಆಗಿದೆ

ನಾನು ಹುರುಳಿ ಆಹಾರದಲ್ಲಿ ಸೋಯಾ ಸಾಸ್ ತಿನ್ನಬಹುದೇ?

ಈ ಪ್ರಶ್ನೆಗೆ ಉತ್ತರವನ್ನು ನೀಡಬೇಕು, ಆಹಾರ ಪದ್ಧತಿ ಮತ್ತು ಮೆನುವಿನ ಅನುಸರಣೆಗೆ ನೀವು ಎಷ್ಟು ಜವಾಬ್ದಾರಿಯುತವಾಗಿ ಸಂಬಂಧ ಹೊಂದಿದ್ದೀರಿ ಎಂಬುದರ ಮೇಲೆ ಕೇಂದ್ರೀಕರಿಸಬೇಕು. ಹುರುಳಿ ಆಹಾರದ ಸಮಯದಲ್ಲಿ ಆಹಾರಕ್ಕೆ ಉಪ್ಪು ಸೇರಿಸಲು ಸಾಧ್ಯವಿದೆ, ಆದರೆ ಬಹಳ ಕಡಿಮೆ ಮತ್ತು ನೀವು ಇಲ್ಲದೆ ಮಾಡಲು ಸಾಧ್ಯವಾಗದಿದ್ದಾಗ ಮಾತ್ರ. ಈ ಸಂದರ್ಭದಲ್ಲಿ, ಸೋಯಾ ಸಾಸ್ ಉಪ್ಪಿನ ಅತ್ಯುತ್ತಮ ಬದಲಿಯಾಗಿರಬಹುದು.

ಸೋಯಾ ಸಾಸ್\u200cನಲ್ಲಿ ಎಷ್ಟು ಕ್ಯಾಲೊರಿಗಳಿವೆ?

ನೈಸರ್ಗಿಕ ಸೋಯಾ ಸಾಸ್ 100 ಗ್ರಾಂ ಉತ್ಪನ್ನಕ್ಕೆ 50 ಕೆ.ಸಿ.ಎಲ್ ಗಿಂತ ಹೆಚ್ಚು ಇರಬಾರದು (ಜೊತೆಗೆ ಅಥವಾ ಮೈನಸ್ 2 ಕೆ.ಸಿ.ಎಲ್). ಸೋಯಾ ಸಾಸ್\u200cನ ಸಾದೃಶ್ಯಗಳು 100 ಗ್ರಾಂಗೆ 250 ಕೆ.ಸಿ.ಎಲ್ ವರೆಗೆ ಹೊಂದಿರಬಹುದು. ಇದಕ್ಕೆ ಕಾರಣ ಸಕ್ಕರೆ ಅಂಶ.

ಪಾಕವಿಧಾನದಲ್ಲಿ ಸೋಯಾ ಸಾಸ್ ಅನ್ನು ಏನು ಬದಲಾಯಿಸಬಹುದು?

ವಿವಿಧ ಭಕ್ಷ್ಯಗಳು ಮತ್ತು ಸಲಾಡ್\u200cಗಳನ್ನು ತಯಾರಿಸಲು, ನಿಮ್ಮ ಆದ್ಯತೆಗಳಿಗೆ ಅನುಗುಣವಾಗಿ ನೀವು ಸೋಯಾ ಸಾಸ್ ಅನ್ನು ಬಳಸಲು ಬಯಸದಿದ್ದರೆ, ನೀವು ಇದನ್ನು ಇದರೊಂದಿಗೆ ಬದಲಾಯಿಸಬಹುದು:

• ಬಾಲ್ಸಾಮಿಕ್ ವಿನೆಗರ್
• ಆಪಲ್ ವಿನೆಗರ್
• ಎಣ್ಣೆ, ಸಾಸಿವೆ ಮತ್ತು ವಿನೆಗರ್ ಸಾಸ್
• ನಿಂಬೆ ರಸ
• ಉಪ್ಪು, ಮಸಾಲೆಗಳು, ಮೇಯನೇಸ್

ಸೋಯಾ ಸಾಸ್ ಅನ್ನು ಹೇಗೆ ಬಳಸುವುದು ಮತ್ತು ಅದಕ್ಕೆ ಏನು ಬದಲಿಯಾಗಿ ಮಾಡಬಹುದು?

ಖರೀದಿಸಲು ಉತ್ತಮವಾದ ಸೋಯಾ ಸಾಸ್ ಯಾವುದು, ಇದು ಉತ್ತಮವಾಗಿದೆ, ಅಂಟು ರಹಿತವನ್ನು ಹೇಗೆ ಆರಿಸುವುದು?

ಗ್ಲುಟನ್ ಎಂಬುದು ಗೋಧಿ ಧಾನ್ಯಗಳಲ್ಲಿರುವ ಒಂದು ವಸ್ತುವಾಗಿದೆ ಮತ್ತು ಆದ್ದರಿಂದ ಗ್ಲುಟನ್ ಹೊಂದಿರುವ ಸಾಸ್ ಅನ್ನು ನಿಜವಾದ ನೈಸರ್ಗಿಕ ಉತ್ಪನ್ನದ ಅನಲಾಗ್ ಎಂದು ಸುರಕ್ಷಿತವಾಗಿ ಕರೆಯಬಹುದು. ಇದರ ಜೊತೆಯಲ್ಲಿ, ಗ್ಲುಟನ್ ಬಲವಾದ ಅಲರ್ಜಿನ್ ಆಗಿದೆ ಮತ್ತು ಆದ್ದರಿಂದ ಅಲರ್ಜಿನ್-ರೋಗಕಾರಕಗಳಿಗೆ ದೇಹದ ಹೆಚ್ಚಿನ ಸಂವೇದನೆ ಇರುವ ಜನರು ಇದನ್ನು ತಪ್ಪಿಸಬೇಕು.

ಪ್ರಮುಖ: ಸೋಯಾ ಸಾಸ್ ಬಾಟಲಿಯ ಲೇಬಲ್ ಅನ್ನು ಅದರ ಪದಾರ್ಥಗಳನ್ನು ಕಲಿಯಲು ಎಚ್ಚರಿಕೆಯಿಂದ ಓದಿ. ನೈಸರ್ಗಿಕ ಮತ್ತು ಮುಖ್ಯವಾಗಿ - ಆರೋಗ್ಯಕರ ಸಾಸ್ ಹೆಚ್ಚುವರಿ ರಾಸಾಯನಿಕಗಳು ಮತ್ತು ಸಂರಕ್ಷಕಗಳನ್ನು ಒಳಗೊಂಡಿರುವುದಿಲ್ಲ, ಜೊತೆಗೆ ಪರಿಮಳವನ್ನು ಹೆಚ್ಚಿಸುತ್ತದೆ.

ಮನೆಯಲ್ಲಿ ನಿಮ್ಮ ಸ್ವಂತ ಕೈಗಳಿಂದ ಸೋಯಾ ಸಾಸ್ ತಯಾರಿಸುವುದು ಹೇಗೆ: ಒಂದು ಪಾಕವಿಧಾನ

ಮನೆಯಲ್ಲಿ ತಯಾರಿಸಿದ ಸೋಯಾ ಸಾಸ್, ಅಂಗಡಿಯಲ್ಲಿ ನೀವು ಕಂಡುಕೊಳ್ಳುವುದಕ್ಕಿಂತ ಭಿನ್ನವಾಗಿರುತ್ತದೆ. ಹೇಗಾದರೂ, ಈ ರೀತಿಯಲ್ಲಿ ನೀವು ಸಂರಕ್ಷಕಗಳು ಮತ್ತು ಆಹಾರ "ರಾಸಾಯನಿಕ" ಸೇರ್ಪಡೆಗಳಿಲ್ಲದೆ ಆರೋಗ್ಯಕರ ಸಾಸ್ ಅನ್ನು ಸೇವಿಸುತ್ತಿದ್ದೀರಿ ಎಂದು ನೀವು ಖಚಿತವಾಗಿ ಹೇಳಬಹುದು.

ನಿಮಗೆ ಅಗತ್ಯವಿದೆ:

• ಸೋಯಾ ಬೀನ್ಸ್ -100-120 ಗ್ರಾಂ (ಅಥವಾ ಸೋಯಾ ಪುಡಿ)
• ಬೆಣ್ಣೆ -1-2 ಟೀಸ್ಪೂನ್ (ತರಕಾರಿ ಕಲ್ಮಶಗಳಿಲ್ಲದೆ)
• ಅಣಬೆ ಸಾರು -50 ಮಿಲಿ.
• ಗೋಧಿ ಹಿಟ್ಟು -0.5-1 ಟೀಸ್ಪೂನ್
• ಉಪ್ಪು -ಕೆಲವು ಪಿಂಚ್\u200cಗಳು (ಸಮುದ್ರವನ್ನು ಬಳಸುವುದು ಸೂಕ್ತ).

ತಯಾರಿ:

• ಬೀನ್ಸ್ ಅನ್ನು ಸ್ವಲ್ಪ ಪ್ರಮಾಣದ ನೀರಿನಿಂದ ಸುರಿಯಿರಿ ಮತ್ತು ಬೇಯಿಸಿ, ಮೃದುವಾಗುವವರೆಗೆ ಬೇಯಿಸಿ, ತದನಂತರ ಬ್ಲೆಂಡರ್ನೊಂದಿಗೆ ಚೆನ್ನಾಗಿ ಪುಡಿ ಮಾಡಿ.
• ಎಲ್ಲಾ ಇತರ ಪದಾರ್ಥಗಳನ್ನು ಸೇರಿಸಿ
• ಪುಡಿಮಾಡಿದ ಬೆಳ್ಳುಳ್ಳಿಯ 1-2 ಲವಂಗವನ್ನು ಸಹ ನೀವು ಸೇರಿಸಬಹುದು

ನೀವು ಬಹಳಷ್ಟು ಸೋಯಾ ಸಾಸ್ ಕುಡಿದರೆ ಏನಾಗುತ್ತದೆ: ನೀವು ವಿಷ ಸೇವಿಸಬಹುದೇ?

ಹೆಚ್ಚು ಸೋಯಾ ಸಾಸ್ ತಿನ್ನುವುದು ಅನಾರೋಗ್ಯಕರ. ಈ ಉತ್ಪನ್ನವು ವಿಷಕ್ಕೆ ಕಾರಣವಾಗಬಹುದು: ಜೀರ್ಣಾಂಗವ್ಯೂಹದ ನೋವು ಮತ್ತು ಸೆಳೆತ, ವಾಕರಿಕೆ ಮತ್ತು ವಾಂತಿ, ಜ್ವರ ಮತ್ತು ಸಾಸ್\u200cನಲ್ಲಿರುವ ಉಪ್ಪಿನಿಂದಾಗಿ ನಿರ್ಜಲೀಕರಣಕ್ಕೆ ಕಾರಣವಾಗಬಹುದು.

ತೆರೆದ ನಂತರ ಸೋಯಾ ಸಾಸ್\u200cನ ಶೆಲ್ಫ್ ಜೀವನ ಮತ್ತು ಸೋಯಾ ಸಾಸ್\u200cನ ಶೆಲ್ಫ್ ಜೀವನ ಏನು?

ಸೋಯಾ ಸಾಸ್ ದೀರ್ಘಕಾಲೀನ ಶೇಖರಣೆಯ ಉತ್ಪನ್ನವಾಗಿದೆ ಮತ್ತು ಆದ್ದರಿಂದ ಇದನ್ನು ರೆಫ್ರಿಜರೇಟರ್\u200cನಲ್ಲಿ ಶೆಲ್ಫ್\u200cನಲ್ಲಿ ಹಲವಾರು ವರ್ಷಗಳವರೆಗೆ ಇಡಬಹುದು. ಪ್ರತಿ ತಯಾರಕರು, ನೈಸರ್ಗಿಕ ಸಾಸ್ ಅಥವಾ ಅದರ ಸಮಾನ, ಉತ್ಪನ್ನವನ್ನು ತೆರೆದ ನಂತರ ಸೇವಿಸಬೇಕಾದ ಸಮಯದ ಚೌಕಟ್ಟನ್ನು ಸೂಚಿಸಬೇಕು.

ವಿಡಿಯೋ: "ರೇಟಿಂಗ್: ಸೋಯಾ ಸಾಸ್"

ಅವುಗಳ ಬೃಹತ್ ವೈವಿಧ್ಯದಲ್ಲಿ ಅಂಗಡಿ ಸಾಸ್\u200cಗಳು ಈಗ ಬಹಳ ಜನಪ್ರಿಯವಾಗಿವೆ. ಹೆಚ್ಚಿನವು ಮೇಯನೇಸ್ ಮೂಲದವು. ಅವು ಒಳ್ಳೆಯದು ಏಕೆಂದರೆ ಅವು ಭಕ್ಷ್ಯಗಳಿಗೆ ಮಸಾಲೆ ಸೇರಿಸುವುದಲ್ಲದೆ, ಬಹಳ ಸಮಯದವರೆಗೆ ಇಡುತ್ತವೆ, ಆದರೆ ಮನೆಯಲ್ಲಿ ಮೇಯನೇಸ್ ಒಂದೆರಡು ದಿನಗಳಿಗಿಂತ ಹೆಚ್ಚು ಕಾಲ “ಬದುಕಲು” ಅಸಂಭವವಾಗಿದೆ. ಆದರೆ ಈ ಸಾಸ್\u200cಗಳು ಏಕೆ ಕೆಟ್ಟದಾಗಿವೆ ಮತ್ತು ಅವುಗಳನ್ನು ಖರೀದಿಸಲು ಯೋಗ್ಯವಾಗಿದೆ?

ಅಂಗಡಿ ಸಾಸ್\u200cಗಳು ಏಕೆ ಹಾನಿಕಾರಕವಾಗಿವೆ?

ಅಂಗಡಿಯಲ್ಲಿ ಖರೀದಿಸಿದ ಸಾಸ್\u200cಗಳ ಮುಖ್ಯ ಅನಾನುಕೂಲವೆಂದರೆ ಹೆಚ್ಚಿನ ಸಂಖ್ಯೆಯ ಸೇರ್ಪಡೆಗಳು - ರುಚಿ ವರ್ಧಕಗಳು, ಸಂರಕ್ಷಕಗಳು, ಸ್ಟೆಬಿಲೈಜರ್\u200cಗಳು ಮತ್ತು ಬಣ್ಣಗಳು. ಅವುಗಳ ಕಾರಣದಿಂದಾಗಿ, ಸಾಸ್\u200cಗಳು ಉತ್ತಮ ರುಚಿ, ಆಹ್ಲಾದಕರ ಬಣ್ಣ ಮತ್ತು ವಿನ್ಯಾಸವನ್ನು ಪಡೆದುಕೊಳ್ಳುವುದಲ್ಲದೆ, ಬಹಳ ಸಮಯದವರೆಗೆ ಸಂಗ್ರಹಿಸಬಹುದು, ಕೆಲವೊಮ್ಮೆ ಒಂದು ವರ್ಷದವರೆಗೆ.

ಇಂತಹ ಸೇರ್ಪಡೆಗಳು ಮುಖ್ಯವಾಗಿ ಮಾನವ ಜೀರ್ಣಾಂಗ ವ್ಯವಸ್ಥೆಗೆ ಹಾನಿಕಾರಕ. ಉದಾಹರಣೆಗೆ, ಸೋಡಿಯಂ ನೈಟ್ರೈಟ್ ದೇಹದಲ್ಲಿ ನೀರನ್ನು ಉಳಿಸಿಕೊಳ್ಳುತ್ತದೆ ಮತ್ತು .ತಕ್ಕೆ ಕಾರಣವಾಗುತ್ತದೆ. ಬಿಸಿ ಸಾಸ್\u200cಗಳನ್ನು ಆಗಾಗ್ಗೆ ಬಳಸುವುದರಿಂದ ಕರುಳಿನ ಲೋಳೆಪೊರೆಯನ್ನು ಹಾನಿಗೊಳಿಸುತ್ತದೆ, ಇದು ಹುಣ್ಣು ಮತ್ತು ಜಠರದುರಿತಕ್ಕೆ ಕಾರಣವಾಗುತ್ತದೆ. ನಿಯಮಿತವಾಗಿ ಬಳಸಿದಾಗ, ರೆಡಿಮೇಡ್ ಸಾಸ್\u200cಗಳಲ್ಲಿನ ಪರಿಮಳವನ್ನು ಹೆಚ್ಚಿಸುವವರು ರುಚಿಯ ಸಂವೇದನೆಗಳನ್ನು ಮಂದಗೊಳಿಸುತ್ತಾರೆ, ಇದು ನಾಲಿಗೆಯ ಮೇಲ್ಮೈಯಲ್ಲಿರುವ ಪ್ಯಾಪಿಲ್ಲೆ ಮೇಲೆ ಪರಿಣಾಮ ಬೀರುತ್ತದೆ. ಪರಿಣಾಮವಾಗಿ, ಸಾಸ್\u200cಗಳೊಂದಿಗೆ ಮಸಾಲೆ ಹಾಕದ ಸಾಮಾನ್ಯ ಆಹಾರವು ರುಚಿಯಿಲ್ಲದಂತೆ ಕಂಡುಬರುತ್ತದೆ.

ಎಲ್ಲಾ ಸಾಸ್\u200cಗಳು ಒಂದೇ ಆಗಿವೆ?

ಸಹಜವಾಗಿ, ಅಂಗಡಿಗಳಲ್ಲಿನ ಎಲ್ಲಾ ಸಿದ್ಧ ಸಾಸ್\u200cಗಳು ಹಾನಿಕಾರಕವಲ್ಲ. ಉದಾಹರಣೆಗೆ, ನೀವು ಅದರ ಆಧಾರದ ಮೇಲೆ ಅನೇಕ ಟೊಮೆಟೊ ಕೆಚಪ್ ಮತ್ತು ಸಾಸ್\u200cಗಳನ್ನು ಕಾಣಬಹುದು, ಇದರಲ್ಲಿ ಯಾವುದೇ ಸಂರಕ್ಷಕಗಳು ಅಥವಾ ಪರಿಮಳವನ್ನು ಹೆಚ್ಚಿಸುವ ಅಂಶಗಳಿಲ್ಲ. ಆದರೆ ಮೇಯನೇಸ್ ಸಾಸ್\u200cಗಳೊಂದಿಗೆ - ಇದು ಹೆಚ್ಚು ಕಷ್ಟ.

ಪೂರಕಗಳ ಬಗ್ಗೆ ಇನ್ನಷ್ಟು

ಸ್ಟೋರ್ ಸಾಸ್\u200cಗಳಲ್ಲಿನ ಮುಖ್ಯ ಸೇರ್ಪಡೆಗಳು ಮತ್ತು ದೇಹದ ಮೇಲೆ ಅವುಗಳ ಪರಿಣಾಮದ ಬಗ್ಗೆ ಈಗ ನಾನು ಹೆಚ್ಚು ವಿವರವಾಗಿ ಮಾತನಾಡಲು ಬಯಸುತ್ತೇನೆ.

ರುಚಿ ವರ್ಧಕಗಳು

ಮೊನೊಸೋಡಿಯಂ ಗ್ಲುಟಾಮೇಟ್ (ಇ 621) ಅತ್ಯಂತ ಸಾಮಾನ್ಯ ಮತ್ತು ಚರ್ಚಿಸಿದ ಪರಿಮಳವನ್ನು ಹೆಚ್ಚಿಸುತ್ತದೆ. ನ್ಯಾಯಸಮ್ಮತವಾಗಿ, ಗ್ಲುಟಾಮಿಕ್ ಆಮ್ಲದ ಸೋಡಿಯಂ ಉಪ್ಪು ಮಾನವನ ದೇಹಕ್ಕೆ ಅಗತ್ಯವಾದ ಅಮೈನೋ ಆಮ್ಲ ಎಂದು ಹೇಳಬೇಕು. ನೈಸರ್ಗಿಕ ಮೊನೊಸೋಡಿಯಂ ಗ್ಲುಟಾಮೇಟ್ ಮಾಂಸ, ಮೀನು, ಡೈರಿ, ತರಕಾರಿಗಳು, ಅಣಬೆಗಳು ಮತ್ತು ಸೋಯಾದಲ್ಲಿ ಕಂಡುಬರುತ್ತದೆ.

ಆದರೆ ರೆಡಿಮೇಡ್ ಸಾಸ್\u200cಗಳ ತಯಾರಕರು ಸಾಮಾನ್ಯವಾಗಿ ಸಿಂಥೆಟಿಕ್ ಮೊನೊಸೋಡಿಯಂ ಗ್ಲುಟಾಮೇಟ್ ಅನ್ನು ಅವರಿಗೆ ಸೇರಿಸುತ್ತಾರೆ, ಅದು ಅದರ ನೈಸರ್ಗಿಕ ಪ್ರತಿರೂಪದ ಗುಣಲಕ್ಷಣಗಳನ್ನು ಹೊಂದಿರುವುದಿಲ್ಲ. ಕೃತಕ ಪರಿಮಳವನ್ನು ಹೆಚ್ಚಿಸುವ ಆಹಾರಗಳು, ಕಾಲಾನಂತರದಲ್ಲಿ, ಸಾಮಾನ್ಯ ಆಹಾರವನ್ನು ನಾಲಿಗೆಯ ಗ್ರಾಹಕಗಳಿಗೆ ರುಚಿಯಿಲ್ಲದಂತೆ ಮಾಡುತ್ತದೆ.

ಸಂರಕ್ಷಕಗಳು

ಸ್ವಾಭಾವಿಕವಾಗಿ, ಆರೋಗ್ಯಕ್ಕೆ ಅಪಾಯಕಾರಿಯಾದ ಸಂರಕ್ಷಕಗಳನ್ನು ಕಾನೂನಿನಿಂದ ನಿಷೇಧಿಸಲಾಗಿದೆ. ಆದರೆ ಸಾಮಾನ್ಯವಾಗಿ ತಯಾರಕರು, ನಿಯಮಗಳಲ್ಲಿನ ಲೋಪದೋಷಗಳನ್ನು ಬಳಸಿ, ಪ್ಯಾಕೇಜಿಂಗ್\u200cನಲ್ಲಿ ಅಪೂರ್ಣ ಮಾಹಿತಿಯನ್ನು ಸೂಚಿಸುತ್ತಾರೆ. ಉದಾಹರಣೆಗೆ, "ಉತ್ಕರ್ಷಣ ನಿರೋಧಕ" ನೈಸರ್ಗಿಕ ಮತ್ತು ಕೃತಕ ಎರಡೂ ಆಗಿರಬಹುದು (ಬ್ಯುಟಿಲೋಕ್ಸಿಟೋಲುಯೆನ್ ಅಥವಾ ಬ್ಯುಟಿಲೋಕ್ಸಿಯಾನಿಸೋಲ್). ಎರಡನೆಯ ಆಯ್ಕೆಯು ಕರುಳಿನ ಮೈಕ್ರೋಫ್ಲೋರಾವನ್ನು ತೀವ್ರವಾಗಿ ಹೊಡೆಯಬಹುದು ಮತ್ತು ಅಂತಿಮವಾಗಿ ಯಕೃತ್ತು ಮತ್ತು ಮೂತ್ರಪಿಂಡದ ಕಾಯಿಲೆಗೆ ಕಾರಣವಾಗಬಹುದು.

ಎಮಲ್ಸಿಫೈಯರ್ಗಳು

ಎಮಲ್ಸಿಫೈಯರ್ಗಳಿಗೆ ಧನ್ಯವಾದಗಳು, ಸಾಸ್ಗಳು ಏಕರೂಪದ ದ್ರವ್ಯರಾಶಿಯನ್ನು ಹೊಂದಿರುತ್ತವೆ ಮತ್ತು ಘಟಕಗಳಾಗಿ ಶ್ರೇಣೀಕರಿಸುವುದಿಲ್ಲ. ಅತ್ಯಂತ ಸಾಮಾನ್ಯವಾದ ನೈಸರ್ಗಿಕ ಎಮಲ್ಸಿಫೈಯರ್ ಸೋಯಾ ಲೆಸಿಥಿನ್ ಆಗಿದೆ. ಆದರೆ ಸಾಸ್\u200cಗಳಲ್ಲಿನ ಕೃತಕ ಎಮಲ್ಸಿಫೈಯರ್\u200cಗಳ ವಿಷಯವು ಕಟ್ಟುನಿಟ್ಟಾಗಿ ಸೀಮಿತವಾಗಿದೆ, ಏಕೆಂದರೆ ಹೆಚ್ಚಿನ ಸಾಂದ್ರತೆಗಳಲ್ಲಿ ಅವು ಅಪಾಯಕಾರಿ. ಅತ್ಯಂತ ಸಾಮಾನ್ಯವಾದ ಮೆಗ್ನೀಸಿಯಮ್ ಕಾರ್ಬೋನೇಟ್ ಹೃದ್ರೋಗ ಮತ್ತು ನರಮಂಡಲದ ಕಾಯಿಲೆಗಳಿಗೆ ಕಾರಣವಾಗಬಹುದು. ಅತಿಯಾದ ಸೋಡಿಯಂ ಕಾರ್ಬೋನೇಟ್ ಅಲರ್ಜಿಯ ಪ್ರತಿಕ್ರಿಯೆಗಳು ಮತ್ತು ಹೊಟ್ಟೆ ನೋವಿಗೆ ಕಾರಣವಾಗುತ್ತದೆ. ಪೊಟ್ಯಾಸಿಯಮ್ ಸಲ್ಫೇಟ್ ಹೊಟ್ಟೆಯನ್ನು ಅಸಮಾಧಾನಗೊಳಿಸುತ್ತದೆ ಮತ್ತು ವಿಷವನ್ನು ಸಹ ಉಂಟುಮಾಡುತ್ತದೆ.

ಬಹುಶಃ, ಖರೀದಿಸಿದ ಸಾಸ್\u200cಗಳ ಬಗ್ಗೆ ನಿಮ್ಮ ಮನೋಭಾವವನ್ನು ಪುನರ್ವಿಮರ್ಶಿಸಲು ಮತ್ತು ಅವುಗಳ ಬಳಕೆಯನ್ನು ಕಡಿಮೆ ಮಾಡಲು ಅಥವಾ ಉತ್ತಮವಾಗಿ ಅವುಗಳನ್ನು ಸಂಪೂರ್ಣವಾಗಿ ತ್ಯಜಿಸಲು ಈ ಮೂರು ಅಂಶಗಳು ಸಾಕು.

ನೀವು ರೆಡಿಮೇಡ್ ಸಾಸ್\u200cಗಳನ್ನು ಖರೀದಿಸುತ್ತೀರಾ? ಕಾಮೆಂಟ್ಗಳಲ್ಲಿ ಹಂಚಿಕೊಳ್ಳಿ!

ಉಪ್ಪಿನಕಾಯಿ ಮತ್ತು ಗುರುತಿಸಬಹುದಾದ ಸುವಾಸನೆಯನ್ನು ಹೊಂದಿರುವ ಅಪಾರದರ್ಶಕ ಕಂದು ದ್ರವ - ನಮ್ಮ ದೇಶದಲ್ಲಿ ಒಂದೆರಡು ದಶಕಗಳ ಹಿಂದೆ ಜನಪ್ರಿಯವಾಯಿತು, ಮತ್ತು ಅಂದಿನಿಂದ ಅದರ ಬಳಕೆಯೊಂದಿಗೆ ಹೆಚ್ಚಿನ ಪಾಕವಿಧಾನಗಳಿವೆ. ಅವುಗಳನ್ನು ಅಣಬೆ, ಮೀನು ಭಕ್ಷ್ಯಗಳು, ತರಕಾರಿಗಳು ಮತ್ತು ಸಮುದ್ರಾಹಾರಗಳೊಂದಿಗೆ ಸವಿಯಲಾಗುತ್ತದೆ.

ಪೌಷ್ಟಿಕತಜ್ಞರ ದೃಷ್ಟಿಕೋನದಿಂದ ನೀವು ಸಾಸ್\u200cನ ಸಂಯೋಜನೆಯನ್ನು ನೋಡಿದರೆ, ನಂತರ 5 ಮುಖ್ಯ ಅನುಕೂಲಗಳಿವೆ: ನೈಸರ್ಗಿಕ ಸಂಯೋಜನೆ, ಪ್ರೋಟೀನ್\u200cನ ಹೆಚ್ಚಿನ ವಿಷಯ, ಜಾಡಿನ ಅಂಶಗಳು, ಉತ್ಕರ್ಷಣ ನಿರೋಧಕಗಳು ಮತ್ತು ಕಡಿಮೆ ಕ್ಯಾಲೋರಿ ಅಂಶ. ಪ್ರತಿಯೊಂದು ಪ್ರಯೋಜನವನ್ನು ಹತ್ತಿರದಿಂದ ನೋಡೋಣ.

ಸೋಯಾ ಸಾಸ್ ಸಂಯೋಜನೆ

ಸೋಯಾ ಸಾಸ್\u200cನಲ್ಲಿನ ಮ್ಯಾಕ್ರೋ ಮತ್ತು ಮೈಕ್ರೊಲೆಮೆಂಟ್\u200cಗಳು ಜೀವಸತ್ವಗಳು ಮತ್ತು ಅಗತ್ಯ ಅಮೈನೋ ಆಮ್ಲಗಳೊಂದಿಗೆ ಸಹಬಾಳ್ವೆ ನಡೆಸುತ್ತವೆ. ಇದಕ್ಕೆ ಧನ್ಯವಾದಗಳು, ಸಸ್ಯಾಹಾರಿಗಳ ಆಹಾರಕ್ಕೆ ಉತ್ಪನ್ನವು ಸೂಕ್ತವಾಗಿದೆ ಮತ್ತು ಪ್ರಾಣಿ ಉತ್ಪನ್ನಗಳಿಲ್ಲದ ಮೆನುವಿನಲ್ಲಿ ಪ್ರೋಟೀನ್\u200cಗಳ ಕೊರತೆಯನ್ನು ಸರಿದೂಗಿಸಲು ಸಾಧ್ಯವಾಗುತ್ತದೆ.

ಕ್ಲಾಸಿಕ್ ಉತ್ಪನ್ನದ ಪೌಷ್ಠಿಕಾಂಶದ ಮೌಲ್ಯ:

• ಪ್ರೋಟೀನ್ಗಳು: 6%
• ಕಾರ್ಬೋಹೈಡ್ರೇಟ್ಗಳು: 6.6%
• 5.6% ಬೂದಿ
• 50 ರಿಂದ 70 ಕೆ.ಸಿ.ಎಲ್ ವರೆಗೆ (ಸಕ್ಕರೆ ಮತ್ತು ನೀರಿನ ಪ್ರಮಾಣವನ್ನು ಅವಲಂಬಿಸಿ)

ನಿಸ್ಸಂಶಯವಾಗಿ, ಕ್ಯಾಲೋರಿ ಅಂಶವು ಮಸಾಲೆಗಳನ್ನು ಸ್ಥೂಲಕಾಯದ ಜನರು ಅಥವಾ ಹೆಚ್ಚುವರಿ ಪೌಂಡ್\u200cಗಳ ಸಂಭವನೀಯ ನೋಟದಿಂದ ಚಿಂತೆ ಮಾಡುವವರು ಸಹ ಬಳಸಲು ಅನುಮತಿಸುತ್ತದೆ. ಇದು ಸಲಾಡ್ ಮತ್ತು ಭಕ್ಷ್ಯಗಳು, ಗ್ರೇವಿಗಳು, ಉಪ್ಪು ಮತ್ತು ಮೇಯನೇಸ್ಗಾಗಿ ಹೆಚ್ಚಿನ ಕ್ಯಾಲೋರಿ ಡ್ರೆಸ್ಸಿಂಗ್ ಅನ್ನು ಎಣ್ಣೆಯಿಂದ ಯಶಸ್ವಿಯಾಗಿ ಬದಲಾಯಿಸುತ್ತದೆ.

ಸೋಯಾ ಸಾಸ್\u200cನ ಪ್ರಯೋಜನಗಳು

1. ಉತ್ಕರ್ಷಣ ನಿರೋಧಕಗಳು, ದ್ರವದಲ್ಲಿ ಹೇರಳವಾಗಿರುತ್ತವೆ, ಕೋಶಗಳ ವಯಸ್ಸಾದಿಕೆಯನ್ನು ನಿಧಾನಗೊಳಿಸುತ್ತದೆ ಮತ್ತು ಅವುಗಳ ಸರಿಯಾದ ವಿಭಾಗವನ್ನು ಉತ್ತೇಜಿಸುತ್ತದೆ (ಪುನರುತ್ಪಾದನೆಯನ್ನು ಸುಧಾರಿಸುತ್ತದೆ ಮತ್ತು ಆಂಕೊಲಾಜಿಯ ಬೆಳವಣಿಗೆಯನ್ನು ತಡೆಯುತ್ತದೆ).
2. ಹೆಚ್ಚಿನ ಪ್ರಮಾಣದ ಬಿ ಜೀವಸತ್ವಗಳು (ಇತರ ಯಾವುದೇ ಹುದುಗುವಿಕೆಯ ಉತ್ಪನ್ನದಂತೆ) ದೇಹದ ಜೀವಕೋಶಗಳನ್ನು ಪೋಷಿಸುತ್ತದೆ, ಚರ್ಮದ ಸ್ಥಿತಿಯನ್ನು ಸುಧಾರಿಸುತ್ತದೆ, ತಲೆನೋವು ನಿವಾರಿಸುತ್ತದೆ ಮತ್ತು ನರಗಳನ್ನು ಶಮನಗೊಳಿಸುತ್ತದೆ. ಈ ಜೀವಸತ್ವಗಳು ಕಾರ್ಯಕ್ಷಮತೆಗೆ ಕಾರಣವಾಗುತ್ತವೆ, ಪೂರ್ಣ ರಾತ್ರಿ ನಿದ್ರೆ, ಬೆಳಿಗ್ಗೆ ಸುಲಭವಾದ ಜಾಗೃತಿ.
3. ಫೈಟೊಈಸ್ಟ್ರೊಜೆನ್ಗಳು ಸ್ತ್ರೀ ಲೈಂಗಿಕ ಹಾರ್ಮೋನುಗಳಿಗೆ ಹೋಲುವ ಹಾರ್ಮೋನುಗಳು, ಆದರೆ ಸಸ್ಯ ಮೂಲದವು. ಅವರು op ತುಬಂಧದ ಸಮಯದಲ್ಲಿ ಸ್ತ್ರೀ ದೇಹವನ್ನು ಬೆಂಬಲಿಸುತ್ತಾರೆ, ಅದರ ವಿಶಿಷ್ಟ ಲಕ್ಷಣಗಳ ಅಹಿತಕರ ಲಕ್ಷಣಗಳನ್ನು ನಿವಾರಿಸುತ್ತಾರೆ. ಯುವತಿಯರಲ್ಲಿ, ಫೈಟೊಹಾರ್ಮೋನ್\u200cಗಳು ಲೈಂಗಿಕ ಕ್ರಿಯೆಯನ್ನು ಕಾಪಾಡುತ್ತವೆ, ಮುಟ್ಟಿನ ಸಮಯದಲ್ಲಿ ಅನುಭವಿಸಲು ಸುಲಭವಾಗಿಸುತ್ತದೆ, ಹೆಚ್ಚು ಫಲವತ್ತಾಗಿರಲು ಅವಕಾಶವನ್ನು ನೀಡುತ್ತದೆ, op ತುಬಂಧದ ಆಕ್ರಮಣವನ್ನು ಮುಂದೂಡುತ್ತದೆ.
4. ಸಹಜವಾಗಿ, ಮಾಂಸಕ್ಕಿಂತ ಸಾಸ್\u200cನಲ್ಲಿ ಕಡಿಮೆ ಪ್ರೋಟೀನ್\u200cಗಳಿವೆ, ಆದರೆ ತರಕಾರಿಗಳಿಗಿಂತ ಹೆಚ್ಚು. ಇಲ್ಲಿ ಯಾವುದೇ ಕೊಬ್ಬು ಇಲ್ಲ, ಆದ್ದರಿಂದ ಹೃದಯ ಮತ್ತು ನಾಳೀಯ ಕಾಯಿಲೆಗಳು, ಅಪಧಮನಿ ಕಾಠಿಣ್ಯ, ಹೃದಯಾಘಾತದಿಂದ ಚೇತರಿಸಿಕೊಳ್ಳುವ ಜನರಿಗೆ ಉತ್ಪನ್ನವನ್ನು ಶಿಫಾರಸು ಮಾಡಲಾಗುತ್ತದೆ. ಚಯಾಪಚಯ ಕ್ರಿಯೆಯ ವಿಶಿಷ್ಟತೆಗಳಿಂದಾಗಿ ಪ್ರಾಣಿ ಪ್ರೋಟೀನ್\u200c ಅನ್ನು ಸಹಿಸಲಾಗದವರಿಗೆ ಇದು ಮಾಂಸ ಉತ್ಪನ್ನಗಳನ್ನು ಬದಲಾಯಿಸುತ್ತದೆ.

ವಿಡಿಯೋ: ಸೋಯಾ ಸಾಸ್ ಪ್ರಯೋಜನಗಳು ಮತ್ತು ಹಾನಿ

ಸೋಯಾ ಸಾಸ್ ಅನ್ನು ಹೇಗೆ ತಯಾರಿಸಲಾಗುತ್ತದೆ

ಸಾಸ್ ಅನ್ನು ನಿಜವಾದ ಸಾಸ್ ಎಂದು ಪರಿಗಣಿಸಲಾಗುತ್ತದೆ, ಇದನ್ನು ಈ ರೀತಿ ತಯಾರಿಸಲಾಗುತ್ತದೆ: ಸೋಯಾಬೀನ್ ಆವಿಯಾಗುತ್ತದೆ ಮತ್ತು ಗೋಧಿ ಧಾನ್ಯಗಳನ್ನು ಹುರಿಯಲಾಗುತ್ತದೆ. ಕಚ್ಚಾ ವಸ್ತುಗಳನ್ನು ಬೆರೆಸಿ, ನೀರಿನಿಂದ ಸುರಿಯಲಾಗುತ್ತದೆ, ಉಪ್ಪು ಹಾಕಲಾಗುತ್ತದೆ ಮತ್ತು ಇಡೀ ವರ್ಷ ಬಿಡಲಾಗುತ್ತದೆ. ನೈಸರ್ಗಿಕ ಹುದುಗುವಿಕೆ ತ್ವರಿತ ವಿಷಯವಲ್ಲ, ಆದ್ದರಿಂದ ಮೂಲ ಉತ್ಪನ್ನವು ಅಗ್ಗವಾಗಲು ಸಾಧ್ಯವಿಲ್ಲ. ಒಂದು ವರ್ಷದ ನಂತರ, ಪರಿಣಾಮವಾಗಿ ದ್ರವವನ್ನು ಫಿಲ್ಟರ್ ಮತ್ತು ಬಾಟಲ್ ಮಾಡಲಾಗುತ್ತದೆ.

ತಯಾರಕರು ನಿರಂತರವಾಗಿ ಪ್ರಕ್ರಿಯೆಯನ್ನು ವೇಗಗೊಳಿಸುವ ಮಾರ್ಗಗಳನ್ನು ಹುಡುಕುತ್ತಿದ್ದಾರೆ. ಅವುಗಳಲ್ಲಿ ಅತ್ಯಂತ ನಿರುಪದ್ರವವೆಂದರೆ ಆಸ್ಪರ್ಜಿಲಿಯಸ್ ಬ್ಯಾಕ್ಟೀರಿಯಾದ ಸಂಸ್ಕೃತಿಯನ್ನು ಸೇರಿಸುವುದು, ಈ ಪ್ರಕ್ರಿಯೆಯು 10 ಪಟ್ಟು ವೇಗವಾಗಿ ಸಂಭವಿಸುತ್ತದೆ. ಅದೇನೇ ಇದ್ದರೂ, ಮಸಾಲೆ ಮಾಡಲು ಕನಿಷ್ಠ ಒಂದು ತಿಂಗಳು ತೆಗೆದುಕೊಳ್ಳುತ್ತದೆ. ಅಂತಹ ಉತ್ಪನ್ನದ ಬಾಟಲಿಯನ್ನು 300 ರೂಬಲ್ಸ್\u200cಗಿಂತ ಕಡಿಮೆ ಬೆಲೆಗೆ ಮಾರಾಟ ಮಾಡುವುದಿಲ್ಲ.

ಅಂಗಡಿಯ ಕಪಾಟಿನಲ್ಲಿ ಸೋಯಾ ಸಾಸ್ ಬಾಟಲಿಗೆ 50-100 ರೂಬಲ್ಸ್ ದರದಲ್ಲಿ ಇದ್ದರೆ, ಅದನ್ನು ಬೇರೆ ತಂತ್ರಜ್ಞಾನ ಬಳಸಿ ತಯಾರಿಸಲಾಗಿದೆಯೆಂದು ನೀವು ತಿಳಿದುಕೊಳ್ಳಬೇಕು. ಇದು ತ್ವರಿತ ಪಾಕವಿಧಾನ: ಸೋಯಾ ಬೀನ್ಸ್ ಅನ್ನು ಹೈಡ್ರೋಕ್ಲೋರಿಕ್ನಲ್ಲಿ ಕುದಿಸಲಾಗುತ್ತದೆ ಅಥವಾ - imagine ಹಿಸಲು ಹೆದರಿಕೆಯೆ - ಸಲ್ಫ್ಯೂರಿಕ್ ಆಮ್ಲ, ತದನಂತರ ಲೈಯಿಂದ ತಣಿಸಲಾಗುತ್ತದೆ. ಅಂತಹ ಉತ್ಪನ್ನವು ಬಳಕೆಗೆ ಎಷ್ಟು ಅಪಾಯಕಾರಿ ಎಂದು imagine ಹಿಸಿಕೊಳ್ಳುವುದು ಸಹ ಕಷ್ಟ.

ತಯಾರಕರ ಶಸ್ತ್ರಾಗಾರದಲ್ಲಿ ಸಾಸ್\u200cನ ಬೆಲೆಯನ್ನು ಕಡಿಮೆ ಮಾಡಲು ಮತ್ತೊಂದು ಸರಳ ಮಾರ್ಗವಿದೆ: ಮೂಲ ಉತ್ಪನ್ನವನ್ನು ನೀರಿನಿಂದ ದುರ್ಬಲಗೊಳಿಸಿ ಮತ್ತು ಅದನ್ನು ಗಟ್ಟಿಯಾಗಿ ಉಪ್ಪು ಮಾಡಿ. ಆದ್ದರಿಂದ ಬಜೆಟ್ ಆಯ್ಕೆ ಸಿದ್ಧವಾಗಿದೆ.

ಸೋಯಾ ಸಾಸ್ ತಿನ್ನುವ ಅಪಾಯಗಳೇನು?

1. ಕ್ಲಾಸಿಕ್ ಸೋಯಾ ಸಾಸ್ ಬೇಯಿಸಲು ಬಹಳ ಸಮಯ ತೆಗೆದುಕೊಳ್ಳುತ್ತದೆ, ಆದರೆ ಆಧುನಿಕ ನಿರ್ಮಾಪಕರಿಗೆ ತ್ವರಿತ ಲಾಭದ ಅಗತ್ಯವಿದೆ. ಆದ್ದರಿಂದ, ನೈಸರ್ಗಿಕ ಹುದುಗುವಿಕೆಗೆ ಬದಲಾಗಿ, ವಿಶೇಷ ಕೃತಕ ಸೇರ್ಪಡೆಗಳನ್ನು ಬಳಸಲಾಗುತ್ತದೆ: ಹೈಡ್ರೋಕ್ಲೋರಿಕ್ ಅಥವಾ ಸಲ್ಫ್ಯೂರಿಕ್ ಆಮ್ಲ, ಕ್ಷಾರ. ಪರಿಣಾಮವಾಗಿ ಉತ್ಪನ್ನವು ಮಾನವನ ಆರೋಗ್ಯಕ್ಕೆ ಅಪಾಯಕಾರಿ.
2. ಸೋಯಾ ಮೊದಲ ತಳೀಯವಾಗಿ ಮಾರ್ಪಡಿಸಿದ ಕೃಷಿ ಬೆಳೆ. "ಸುಧಾರಿತ" ಸೋಯಾ ಅನಾರೋಗ್ಯಕ್ಕೆ ಒಳಗಾಗುವುದಿಲ್ಲ, 2 ಪಟ್ಟು ಹೆಚ್ಚು ಇಳುವರಿಯನ್ನು ತರುತ್ತದೆ, 3-5 ವರ್ಷಗಳವರೆಗೆ ಸಂಗ್ರಹಿಸಲಾಗುತ್ತದೆ, ಹಾಳಾಗುವುದಿಲ್ಲ. ಈ ಅನುಕೂಲಗಳು ಕಾಲ್ಪನಿಕ ಅನಾನುಕೂಲಗಳನ್ನು ಮೀರಿಸುತ್ತದೆ ಎಂದು ತಯಾರಕರು ತಿಳಿದಿದ್ದಾರೆ ಮತ್ತು ಕಚ್ಚಾ ವಸ್ತುಗಳ ಸುರಕ್ಷತೆಯ ಬಗ್ಗೆ ನಿಖರವಾದ ಮಾಹಿತಿಯ ಕೊರತೆಯ ಹೊರತಾಗಿಯೂ, ಅವರು ಪಾಕವಿಧಾನದಲ್ಲಿ GMO ಬೀನ್ಸ್ ಅನ್ನು ಬಳಸುತ್ತಾರೆ.
3. ಉತ್ಪನ್ನವು ಹೆಚ್ಚುವರಿ ಉಪ್ಪನ್ನು ಹೊಂದಿರುತ್ತದೆ. ಆದ್ದರಿಂದ, ಅಧಿಕ ರಕ್ತದೊತ್ತಡ ಮತ್ತು ಮೂತ್ರಪಿಂಡದ ಕಾಯಿಲೆ ಇರುವವರಿಗೆ ಸಾಸ್ ಅನ್ನು ಶಿಫಾರಸು ಮಾಡುವುದಿಲ್ಲ. ಮಸಾಲೆ ಪದೇ ಪದೇ ಬಳಸುವುದರಿಂದ ಆರೋಗ್ಯವಂತ ವ್ಯಕ್ತಿಯಲ್ಲೂ ಈ ಸಮಸ್ಯೆಗಳ ಬೆಳವಣಿಗೆಗೆ ಕಾರಣವಾಗಬಹುದು.
4. ವಯಸ್ಕರಲ್ಲಿ ಸೋಯಾಕ್ಕೆ ಅಲರ್ಜಿಯ ಪ್ರತಿಕ್ರಿಯೆಗಳು ಸಹ ಸಾಧ್ಯವಿದೆ, ಆದರೆ ಹೆಚ್ಚಾಗಿ ಈ ಅಭಿವ್ಯಕ್ತಿಗಳು 3 ವರ್ಷದೊಳಗಿನ ಮಕ್ಕಳನ್ನು ಕಾಡುತ್ತವೆ. ಮಕ್ಕಳಿಗೆ ಸಾಸ್ ಮತ್ತು ಕಾಂಡಿಮೆಂಟ್ಸ್ ನೀಡುವುದು ಸಹ ಅನಪೇಕ್ಷಿತವಾಗಿದೆ ಏಕೆಂದರೆ ಈ ಸೇರ್ಪಡೆಗಳು ರುಚಿಯ ಗ್ರಹಿಕೆಗೆ ಅಡ್ಡಿಪಡಿಸುತ್ತದೆ ಮತ್ತು ಸರಿಯಾದ ತಿನ್ನುವ ನಡವಳಿಕೆಯ ರಚನೆಗೆ ಅಡ್ಡಿಯಾಗುತ್ತದೆ.
5. ಗರ್ಭಾವಸ್ಥೆಯಲ್ಲಿ, ಈ ಉತ್ಪನ್ನವನ್ನು ತಪ್ಪಿಸಬೇಕು, ಏಕೆಂದರೆ ಇದು ನಾದದ ಪರಿಣಾಮವನ್ನು ಹೊಂದಿರುತ್ತದೆ ಮತ್ತು ಆರಂಭಿಕ ಗರ್ಭಪಾತಕ್ಕೆ ಕಾರಣವಾಗಬಹುದು.

ಹೇಗೆ ಆಯ್ಕೆ ಮಾಡುವುದು?

ಅಂಗಡಿಯಲ್ಲಿ ಸೋಯಾ ಸಾಸ್ ಬಾಟಲಿಯನ್ನು ಆರಿಸುವಾಗ, ಈ ಕೆಳಗಿನ ವಿಷಯಗಳನ್ನು ಸೂಕ್ಷ್ಮವಾಗಿ ಗಮನಿಸಿ:

ಬ್ರಾಂಡ್, ಕಂಪನಿಯ ಹೆಸರು. ಕಂಪನಿ ಎಷ್ಟು ಪ್ರಸಿದ್ಧವಾಗಿದೆ. ಈ ಬ್ರಾಂಡ್\u200cನ ಉತ್ಪನ್ನಗಳು ಇತರ ಅಂಗಡಿಗಳಲ್ಲಿ ಕಂಡುಬರುತ್ತವೆ, ಅವುಗಳಿಗೆ ಬೇಡಿಕೆಯಿದೆಯೇ? ಹೆಸರಾಂತ ತಯಾರಕರು ಮಾರುಕಟ್ಟೆಯಲ್ಲಿ ದೀರ್ಘಕಾಲೀನ ಉಪಸ್ಥಿತಿಯನ್ನು ಅವಲಂಬಿಸಿರುವುದರಿಂದ ಗುಣಮಟ್ಟವನ್ನು ಕಡಿಮೆ ಮಾಡುವುದಿಲ್ಲ.

ಗಾಜಿನ ಬಾಟಲಿಗಳಲ್ಲಿ ಸಾಸ್ ಅನ್ನು ಮಾತ್ರ ನೋಡಿ. ಪ್ಲಾಸ್ಟಿಕ್ ಪಾತ್ರೆಗಳು ಮೂಲ ಉತ್ಪನ್ನವನ್ನು ಸಹ ಬದಲಾದ ರುಚಿ ಮತ್ತು ವಾಸನೆಯೊಂದಿಗೆ ಪರಿವರ್ತಿಸುತ್ತದೆ. "ಸಂಯೋಜನೆ" ವಿಭಾಗದಲ್ಲಿ ಸೋಯಾ, ಗೋಧಿ, ಸಕ್ಕರೆ, ವಿನೆಗರ್ ಮತ್ತು ಉಪ್ಪು ಮಾತ್ರ ಲೇಬಲ್\u200cನಲ್ಲಿ ಕಾಣಿಸಿಕೊಳ್ಳಬೇಕು. ಕೆಲವೊಮ್ಮೆ ಬೆಳೆಗಾರ ಬೆಳ್ಳುಳ್ಳಿ ಸೇರಿಸುತ್ತಾನೆ. ಸೋಯಾ ಸಾಸ್\u200cಗೆ ಹೆಚ್ಚುವರಿ ಸಂರಕ್ಷಕಗಳ ಅಗತ್ಯವಿಲ್ಲ: ಅದರ ಆರ್ಗನೊಲೆಪ್ಟಿಕ್ ಮತ್ತು ಪ್ರಯೋಜನಕಾರಿ ಗುಣಗಳನ್ನು ಕಳೆದುಕೊಳ್ಳದೆ ಇದನ್ನು 10 ವರ್ಷಗಳವರೆಗೆ ಸಂಗ್ರಹಿಸಬಹುದು.

ಬೆಳಕಿನಲ್ಲಿ ಬಾಟಲಿಯ ಮೂಲಕ ನೋಡಿ: ದ್ರವದಲ್ಲಿ ಯಾವುದೇ ಪ್ರಕ್ಷುಬ್ಧತೆ ಇರಬಾರದು. ಬಣ್ಣ - ತಿಳಿ ಕಂದು ಬಣ್ಣದಿಂದ ಗಾ dark ಕಂದು ಬಣ್ಣಕ್ಕೆ. ಗಾ er ಬಣ್ಣ, ಉತ್ಪನ್ನ ದಪ್ಪ ಮತ್ತು ಉತ್ಕೃಷ್ಟ. ಬೆಳಕು ಯಾವುದೇ ಸಲಾಡ್ ಅಥವಾ ಹಸಿವನ್ನುಂಟುಮಾಡುವ ಪಾಕವಿಧಾನದೊಂದಿಗೆ ಹೋಗುತ್ತದೆ, ಖಾದ್ಯದ ರುಚಿಯನ್ನು ಹಾಳು ಮಾಡದಂತೆ ಡಾರ್ಕ್ ಒಂದನ್ನು ಎಚ್ಚರಿಕೆಯಿಂದ ಬಳಸಿ.

ಮೂಲ ಉತ್ಪನ್ನವು ನೈಸರ್ಗಿಕ ಪದಾರ್ಥಗಳನ್ನು ಒಳಗೊಂಡಿದೆ ಮತ್ತು ಸಂಶ್ಲೇಷಿತ ಭರ್ತಿಸಾಮಾಗ್ರಿಗಳಿಲ್ಲ. ಸಹಜವಾಗಿ, ಪರಿಮಳವನ್ನು ಹೆಚ್ಚಿಸುವವರು ಮತ್ತು ಸಂರಕ್ಷಕಗಳ ಉಪಸ್ಥಿತಿಯನ್ನು ಕಣ್ಣಿನಿಂದ ನಿರ್ಧರಿಸಲಾಗುವುದಿಲ್ಲ, ಆದರೆ ಅವೆಲ್ಲವನ್ನೂ ಲೇಬಲ್\u200cನಲ್ಲಿ ಪಟ್ಟಿ ಮಾಡಬೇಕು. ಖರೀದಿಸಿದ ಸಾಸ್\u200cಗೆ ಲೇಬಲ್\u200cನಲ್ಲಿರುವ ಶಾಸನಕ್ಕೆ ಯಾವುದೇ ಸಂಬಂಧವಿಲ್ಲ ಎಂಬ ಅಪಾಯವಿದೆ. ಆದರೆ ಇದು ಸಾಮಾನ್ಯ ಪರಿಸ್ಥಿತಿಗಿಂತ ನಿಯಮಕ್ಕೆ ಒಂದು ಅಪವಾದ.

ರಷ್ಯಾದ ಅಂಗಡಿಗಳ ಕಪಾಟಿನಲ್ಲಿ

ಉತ್ತಮ ಸಾಸ್ ಆಯ್ಕೆ ಮಾಡಲು ರಷ್ಯಾದ ಕಪಾಟಿನಲ್ಲಿ ಹಲವು ಆಯ್ಕೆಗಳಿಲ್ಲ. ಗೌರ್ಮೆಟ್\u200cಗಳಲ್ಲಿ ಪ್ರಮುಖವಾದುದು ಡಚ್ ಕಂಪನಿ ಕಿಕ್ಕೋಮನ್, ಇದು ನೀರು ಮತ್ತು ಪರಿಮಳವನ್ನು ಹೆಚ್ಚಿಸದೆ ಹಳೆಯ ಸಾಬೀತಾದ ಪಾಕವಿಧಾನಗಳ ಪ್ರಕಾರ ಮಸಾಲೆ ತಯಾರಿಸುತ್ತದೆ. ಪ್ರಸ್ತುತಪಡಿಸಿದ ಆಯ್ಕೆಗಳಲ್ಲಿ ಅತ್ಯಂತ ದುಬಾರಿ.

ಗುಣಮಟ್ಟದಲ್ಲಿ ಮುಂದಿನದು ಜನಪ್ರಿಯ ಹೈಂಜ್ ಸಾಸ್. ಇದು ನೈಸರ್ಗಿಕ ಕ್ಯಾರಮೆಲ್ನೊಂದಿಗೆ ಬಣ್ಣಬಣ್ಣವಾಗಿದೆ, ಅಪೇಕ್ಷಿತ ರುಚಿ ಮತ್ತು ಸುವಾಸನೆಯನ್ನು ಹೊಂದಿರುತ್ತದೆ ಮತ್ತು ಅದ್ಭುತವಾದ ಹಣವನ್ನು ಖರ್ಚು ಮಾಡುವುದಿಲ್ಲ.

ಯುಕೆ ಮೂಲದ ಬ್ಲೂ ಡ್ರ್ಯಾಗನ್ ಅದರ ಶ್ರೀಮಂತ ರುಚಿಗೆ ಪ್ರಶಂಸಿಸಲ್ಪಟ್ಟಿದೆ, ಆದರೆ ಇದು ಸಂಶ್ಲೇಷಿತ ಆಮ್ಲೀಯತೆ ನಿಯಂತ್ರಕವನ್ನು ಒಳಗೊಂಡಿದೆ. ಇದನ್ನು ಹೇಗೆ ಪರಿಗಣಿಸಬೇಕು - ಪ್ರತಿಯೊಬ್ಬರೂ ತಾನೇ ನಿರ್ಧರಿಸುತ್ತಾರೆ.

ಮ್ಯಾಕ್ಸ್\u200cಚಪ್\u200cನ ಥಾಯ್ ಆವೃತ್ತಿಯು ತೀವ್ರವಾದ ಪರಿಮಳವನ್ನು ಹೊಂದಿದೆ ಮತ್ತು ಜೀರ್ಣಕಾರಿ ಸಮಸ್ಯೆಗಳಿರುವ ಜನರಿಗೆ ಇದನ್ನು ಶಿಫಾರಸು ಮಾಡುವುದಿಲ್ಲ.

ಆದ್ದರಿಂದ, ಸೋಯಾ ಸಾಸ್\u200cನ ಬಳಕೆಯ ಸಮಸ್ಯೆಗಳಿಗೆ 3 ಮುಖ್ಯ ಕಾರಣಗಳನ್ನು ಹೈಲೈಟ್ ಮಾಡೋಣ: ಸಂಶಯಾಸ್ಪದ ಮೂಲ (ತಂತ್ರಜ್ಞಾನದ ಉಲ್ಲಂಘನೆಯೊಂದಿಗೆ ಉತ್ಪಾದನೆ), ಉತ್ಪನ್ನದ ಬಗ್ಗೆ ಅತಿಯಾದ ಉತ್ಸಾಹ, ಸೋಯಾ ಅಥವಾ ಗೋಧಿಗೆ ಅಲರ್ಜಿ ಇರುವ ಜನರ ಬಳಕೆ. ಇಲ್ಲದಿದ್ದರೆ, ಈ ಉಪ್ಪು ಬದಲಿಯನ್ನು ನಿಮ್ಮ ನೆಚ್ಚಿನ ಭಕ್ಷ್ಯಗಳಿಗೆ ಸೇರಿಸಬಹುದು, ರುಚಿ, ಸುವಾಸನೆ ಮತ್ತು ಪ್ರಯೋಜನಗಳನ್ನು ಆನಂದಿಸಬಹುದು.

ಈ ಪೋಸ್ಟ್\u200cಗೆ ಟ್ಯಾಗ್\u200cಗಳಿಲ್ಲ.