ಹೊಗೆಯಾಡಿಸಿದ ಚಿಕನ್ ಮತ್ತು ಆಲೂಗಡ್ಡೆ ಸಲಾಡ್

ಉತ್ಪನ್ನಗಳು:

ಚಿಕನ್ ಸ್ತನ 1 ತುಂಡು (ಹೊಗೆಯಾಡಿಸಿದ, ನೈಸರ್ಗಿಕವಾಗಿ);

2 ಆಲೂಗಡ್ಡೆ;

1 ತಾಜಾ ಸೌತೆಕಾಯಿ (ಸಣ್ಣ);

2 ಉಪ್ಪಿನಕಾಯಿ ಅಥವಾ ಉಪ್ಪಿನಕಾಯಿ ಸೌತೆಕಾಯಿಗಳು;

  ಈರುಳ್ಳಿ;

ಅಲಂಕಾರಕ್ಕಾಗಿ ಗ್ರೀನ್ಸ್;

ರುಚಿಗೆ ತಕ್ಕಷ್ಟು ಉಪ್ಪು ಮತ್ತು ಮೇಯನೇಸ್;

ಆಲೂಗಡ್ಡೆಯನ್ನು ಹುರಿಯಲು ಎಣ್ಣೆ.

ಸಲಾಡ್ ತುಂಬಾ ಪೌಷ್ಟಿಕ ಮತ್ತು ಹೆಚ್ಚಿನ ಕ್ಯಾಲೋರಿಗಳಾಗಿ ಬದಲಾಗುತ್ತದೆ, ಆದ್ದರಿಂದ ಡಯೆಟರ್ಗಳೊಂದಿಗೆ ಎಚ್ಚರಿಕೆಯಿಂದ ತಿನ್ನಿರಿ.

ಮೊದಲಿಗೆ, ನಮ್ಮ ಸಲಾಡ್ಗಾಗಿ ಆಲೂಗೆಡ್ಡೆ ಪೈ ತಯಾರಿಸಿ. ಕೊರಿಯನ್ ಕ್ಯಾರೆಟ್ಗಾಗಿ ಒಂದು ತುರಿಯುವಿಕೆಯ ಮೇಲೆ ಒಣಹುಲ್ಲಿನೊಂದಿಗೆ ಆಲೂಗಡ್ಡೆಯನ್ನು ಸಿಪ್ಪೆ, ತೊಳೆಯಿರಿ ಮತ್ತು ತುರಿ ಮಾಡಿ. ಪರಿಣಾಮವಾಗಿ ಆಲೂಗೆಡ್ಡೆ ಸ್ಟ್ರಾಗಳನ್ನು ಮತ್ತೊಮ್ಮೆ ತಣ್ಣೀರಿನಲ್ಲಿ ತೊಳೆಯಲಾಗುತ್ತದೆ. ಆಲೂಗಡ್ಡೆಯನ್ನು ಜರಡಿ ಮೇಲೆ ಎಸೆಯುವ ಮೂಲಕ ನೀರನ್ನು ಹರಿಸುತ್ತವೆ ಮತ್ತು ಉಳಿದ ತೇವಾಂಶವನ್ನು ಹರಿಸುತ್ತವೆ. ನಂತರ ಆಲೂಗಡ್ಡೆಯನ್ನು ಕಾಗದದ ಟವಲ್ ಮೇಲೆ ಹಾಕಿ ಮತ್ತು ಮತ್ತೊಮ್ಮೆ ನೀರಿನ ಹನಿಗಳನ್ನು ಸರಿಯಾಗಿ ತೆಗೆದುಹಾಕಿ.

ಆಲೂಗಡ್ಡೆ ಹುರಿಯುವ ಮೊದಲು ಸಂಪೂರ್ಣವಾಗಿ ಒಣಗಬೇಕು ಆದ್ದರಿಂದ ಎಣ್ಣೆ ನೀರಿನ ಹನಿಗಳಿಂದ ಶೂಟ್ ಮಾಡಲು ಪ್ರಾರಂಭಿಸುವುದಿಲ್ಲ. ಸಣ್ಣ ಲೋಹದ ಬೋಗುಣಿ ಅಥವಾ ಹೆಚ್ಚಿನ ಬದಿಗಳೊಂದಿಗೆ ಪ್ಯಾನ್ ನಲ್ಲಿ, ಸಸ್ಯಜನ್ಯ ಎಣ್ಣೆಯನ್ನು ಬಿಸಿ ಮಾಡಿ (1 ಕಪ್). ಆಲೂಗಡ್ಡೆಯನ್ನು ಎಣ್ಣೆಯಲ್ಲಿ ಹಾಕುವ ಮೊದಲು, ಎಣ್ಣೆ ಚೆನ್ನಾಗಿ ಬೆಚ್ಚಗಾಗುತ್ತದೆ ಮತ್ತು ಆಲೂಗಡ್ಡೆ ಒಣಗಿದೆಯೆ ಎಂದು ಖಚಿತಪಡಿಸಿಕೊಳ್ಳಿ. ಗೋಲ್ಡನ್ ಬ್ರೌನ್ ರವರೆಗೆ ಡೀಪ್ ಫ್ರೈಡ್ ಆಲೂಗೆಡ್ಡೆ ಪೈ. ಹುರಿದ ನಂತರ, ಹೆಚ್ಚುವರಿ ಎಣ್ಣೆಯನ್ನು ತೆಗೆದುಹಾಕಿ, ಆಲೂಗಡ್ಡೆಯನ್ನು ಪೇಪರ್ ಟವೆಲ್ ಮೇಲೆ ಹಾಕಿ.

ಬೇಯಿಸುವುದು ಹೇಗೆ:

ಸೌತೆಕಾಯಿಗಳನ್ನು ತೆಳುವಾದ ಪಟ್ಟಿಗಳಾಗಿ ಕತ್ತರಿಸಿ, ಚಿಕನ್ ಸ್ತನವನ್ನು ಹೊಗೆಯಾಡಿಸಿದರು. ಅರ್ಧ ಉಂಗುರಗಳೊಂದಿಗೆ ಈರುಳ್ಳಿ ಕತ್ತರಿಸಿ ಮತ್ತು ಕಹಿಯಿಂದ ಕುದಿಯುವ ನೀರಿನಿಂದ ಬೇಯಿಸಿ. ಸಲಾಡ್ ಬಟ್ಟಲಿನಲ್ಲಿ ನಾವು ಹಲ್ಲೆ ಮಾಡಿದ ಉತ್ಪನ್ನಗಳನ್ನು ಪದರಗಳಲ್ಲಿ ಹರಡುತ್ತೇವೆ: ಮೊದಲು ಹೊಗೆಯಾಡಿಸಿದ ಕೋಳಿ, ನಂತರ ಈರುಳ್ಳಿ ಮತ್ತು ಮೇಯನೇಸ್, ನಂತರ ತಾಜಾ ಸೌತೆಕಾಯಿ, ಮೇಯನೇಸ್, ಉಪ್ಪಿನಕಾಯಿ, ಹುರಿದ ಆಲೂಗಡ್ಡೆ ಪೈ ಮತ್ತು ಗ್ರೀನ್ಸ್. ಮುಗಿದಿದೆ!

ರುಚಿಯಾದ ಚಿಕನ್ ಸಲಾಡ್ ರೆಸಿಪಿ ವೈಟ್ ಪಿಯಾನೋ

ಉತ್ಪನ್ನಗಳು:

300 ಗ್ರಾಂ ಚಿಕನ್;

2 ತಾಜಾ ಸೌತೆಕಾಯಿಗಳು;

150 ಗ್ರಾಂ ಚೀಸ್;

ಚಾಂಪಿಗ್ನಾನ್ಸ್ 300 ಗ್ರಾಂ;

ಪದರಗಳ ನಡುವೆ ಮೇಯನೇಸ್;

ಅಲಂಕಾರಕ್ಕಾಗಿ ಕೆಲವು ಆಲಿವ್ಗಳು ಮತ್ತು ಸೊಪ್ಪುಗಳು.

ಕುದಿಯುವ ನೀರಿನಲ್ಲಿ ಬೇಯಿಸುವವರೆಗೆ ಚಿಕನ್ ಕುದಿಸಿ. ನೀವು ಗಟ್ಟಿಯಾಗಿ ಬೇಯಿಸಿದ ಮೊಟ್ಟೆಗಳನ್ನು ಕುದಿಸಿ ಐಸ್ ನೀರಿನಲ್ಲಿ ತಣ್ಣಗಾಗಬೇಕು. ಬಾಣಲೆಯಲ್ಲಿ ಅಣಬೆಗಳನ್ನು ಕತ್ತರಿಸಿ ಸುಮಾರು 5 ನಿಮಿಷಗಳ ಕಾಲ ಫ್ರೈ ಮಾಡಿ, ಇದರಿಂದ ತೇವಾಂಶ ಹೊರಬಂದು ಆವಿಯಾಗುತ್ತದೆ. ಸೌತೆಕಾಯಿಗಳನ್ನು ತೆಳುವಾದ ಪಟ್ಟಿಗಳಾಗಿ ಕತ್ತರಿಸಿ, ಚೀಸ್ ಅನ್ನು ಒರಟಾದ ತುರಿಯುವಿಕೆಯ ಮೇಲೆ ತುರಿ ಮಾಡಿ, ನಮ್ಮ ಪಿಯಾನೋದ ಕೀಲಿಗಳನ್ನು ಅಲಂಕರಿಸಲು ಒಂದು ಸಣ್ಣ ತುಂಡು ಚೀಸ್ ಬಿಡಿ.

ಲೇಯರ್ ಅನುಕ್ರಮ:

ಚೌಕವಾಗಿ ಚಿಕನ್;

ಚಾಂಪಿಗ್ನಾನ್ಸ್;

ನಾವು ಚೀಸ್ ಪ್ಲೇಟ್\u200cಗಳಿಂದ ಅಚ್ಚುಕಟ್ಟಾಗಿ ಬಿಳಿ ಕೀಲಿಗಳನ್ನು ಮತ್ತು ಆಲಿವ್\u200cಗಳ ಅರ್ಧಭಾಗದಿಂದ ಕಪ್ಪು ಬಣ್ಣವನ್ನು ತಯಾರಿಸುತ್ತೇವೆ. ಹಸಿರಿನ ಚಿಗುರುಗಳಿಂದ ಅಲಂಕರಿಸಿ. ಅದು ಇಲ್ಲಿದೆ, ನಿಮ್ಮ ಕಣ್ಣು ಮತ್ತು ಹೊಟ್ಟೆಯನ್ನು ಗೆಲ್ಲಲು ವೈಟ್ ಪಿಯಾನೋ ಸಲಾಡ್ ಸಿದ್ಧವಾಗಿದೆ! ಉತ್ತಮ ರುಚಿಗಾಗಿ, ಲೆಟಿಸ್ ಅನ್ನು ರೆಫ್ರಿಜರೇಟರ್ನಲ್ಲಿ ಸುಮಾರು 40 ನಿಮಿಷಗಳ ಕಾಲ ನೆನೆಸುವುದು ಉತ್ತಮ.ನಿಮ್ಮ meal ಟವನ್ನು ಆನಂದಿಸಿ!

ಸೌತೆಕಾಯಿ ಸಲಾಡ್

ತೆಗೆದುಕೊಳ್ಳಿ:

ಬೇಯಿಸಿದ ಮಾಂಸ (ಫಿಲೆಟ್) 300 ಗ್ರಾಂ;

2 ಮಧ್ಯಮ ಗಾತ್ರದ ಸೌತೆಕಾಯಿಗಳು;

1 ಗುಂಪಿನ ಸಬ್ಬಸಿಗೆ (ಸಿಲಾಂಟ್ರೋ ಅಥವಾ ಪಾರ್ಸ್ಲಿ ಯೊಂದಿಗೆ ಬದಲಾಯಿಸಬಹುದು);

ಮೇಯನೇಸ್ 2 ಟೀಸ್ಪೂನ್;

ಹುಳಿ ಕ್ರೀಮ್ 1 ಟೀಸ್ಪೂನ್. l;

ಬೆಳ್ಳುಳ್ಳಿಯ 2 ಲವಂಗ.

ತಯಾರಿಕೆಯ ಸುಲಭತೆ ಮತ್ತು ಬಳಸಿದ ಉತ್ಪನ್ನಗಳು ಈ ಮಾಂಸ ಸಲಾಡ್ ಅನ್ನು ಪುರುಷ ಎಂದು ವಿಶ್ವಾಸದಿಂದ ಕರೆಯಲು ಸಾಧ್ಯವಾಗಿಸುತ್ತದೆ. ಎಲ್ಲಾ ನಂತರ, ಅಪರೂಪದ ಮನುಷ್ಯ ಮಾಂಸವನ್ನು ತಿನ್ನುವುದಿಲ್ಲ.

ಬೇಯಿಸಿದ ತನಕ ಮಾಂಸವನ್ನು ಬೇಯಿಸಿ, ತಣ್ಣಗಾಗಿಸಿ, ನಂತರ ಪಟ್ಟಿಗಳಾಗಿ ಕತ್ತರಿಸಿ ಅಥವಾ ಉದ್ದವಾದ ಚೂರುಗಳಾಗಿ ಕತ್ತರಿಸಿ. ಸೌತೆಕಾಯಿಗಳು ಜುಲಿಯೆನ್. ನಾವು ಮೇಯನೇಸ್ ಮತ್ತು ಬೆಳ್ಳುಳ್ಳಿಯೊಂದಿಗೆ ಬೆರೆಸಿದ ಹುಳಿ ಕ್ರೀಮ್ನಿಂದ ಡ್ರೆಸ್ಸಿಂಗ್ ತಯಾರಿಸುತ್ತೇವೆ. ಸಬ್ಬಸಿಗೆ ಸೊಪ್ಪು ಸೇರಿಸಿ, ಮಿಶ್ರಣ ಮಾಡಿ. ತ್ವರಿತ ಮತ್ತು ತೃಪ್ತಿಕರವಾದ ತಿಂಡಿ ಸಿದ್ಧವಾಗಿದೆ!

ಮೊಟ್ಟೆಯ ಪ್ಯಾನ್\u200cಕೇಕ್\u200cಗಳೊಂದಿಗೆ ಸ್ನೇಹ ಸಲಾಡ್

ಉತ್ಪನ್ನಗಳು:

1 ಕ್ರೀಮ್ ಚೀಸ್

ಬಟಾಣಿಗಳ ಜಾರ್;

1-2 ತಾಜಾ ಸೌತೆಕಾಯಿಗಳು;

ಒಂದು ಜೋಡಿ ಕೋಳಿ ಮೊಟ್ಟೆಗಳು;

ಹೊಗೆಯಾಡಿಸಿದ ಕೋಳಿ 200 ಗ್ರಾಂ (1 ತೊಡೆಯ ಸೂಕ್ತವಾಗಿದೆ);

ಅಲಂಕಾರಕ್ಕಾಗಿ ಗ್ರೀನ್ಸ್;

ಮೇಯನೇಸ್ ಧರಿಸುವುದು;

ರುಚಿಗೆ ತಕ್ಕಷ್ಟು ಉಪ್ಪು ಮತ್ತು ಮೆಣಸು.

ಚೀಸ್, ಸೌತೆಕಾಯಿಗಳು, ಹೊಗೆಯಾಡಿಸಿದ ಮಾಂಸ - ಎಲ್ಲಾ ಪದಾರ್ಥಗಳನ್ನು ಸಣ್ಣ ತುಂಡುಗಳಾಗಿ ಕತ್ತರಿಸಿ. ಮೊಟ್ಟೆಯ ಪ್ಯಾನ್\u200cಕೇಕ್\u200cಗಳೊಂದಿಗೆ ನಮ್ಮ ಸಲಾಡ್ ಆಗಿರುವುದರಿಂದ, ನೀವು ಅವುಗಳನ್ನು ಹುರಿಯಬೇಕು. ಇದನ್ನು ಮಾಡಲು, ಗಾಜಿನಲ್ಲಿ ಫೋರ್ಕ್ನಿಂದ ಮೊಟ್ಟೆಗಳನ್ನು ಸೋಲಿಸಿ ಮತ್ತು ಮೊಟ್ಟೆಗಳಿಂದ ಒಂದೆರಡು ತೆಳುವಾದ ಪ್ಯಾನ್ಕೇಕ್ಗಳನ್ನು ಫ್ರೈ ಮಾಡಿ. ಲಘುವಾಗಿ ತಂಪಾಗಿಸಿದ ಪ್ಯಾನ್\u200cಕೇಕ್\u200cಗಳನ್ನು ಸ್ಟ್ರಿಪ್\u200cಗಳಾಗಿ ಕತ್ತರಿಸಿ. ಎಲ್ಲವನ್ನೂ ಮಿಶ್ರಣ ಮಾಡಿ, ಉಪ್ಪು ಮತ್ತು ಮೆಣಸು ಮತ್ತು season ತುವನ್ನು ಮೇಯನೇಸ್ ಸೇರಿಸಿ.

ಸೂಕ್ಷ್ಮ ಹ್ಯಾಮ್ ಕಾಕ್ಟೈಲ್ ಸಲಾಡ್

ಸರಿಸುಮಾರು ಸಮಾನ ಪ್ರಮಾಣದಲ್ಲಿ ಉತ್ಪನ್ನಗಳು:

ಕಡಿಮೆ ಕೊಬ್ಬಿನ ಹ್ಯಾಮ್ (ಉದಾ. ಕೋಳಿ);

ಹಾರ್ಡ್ ಚೀಸ್;

1 ಬೆಲ್ ಪೆಪರ್;

1 ತಾಜಾ ಸೌತೆಕಾಯಿ;

ಮೇಯನೇಸ್;

ಅಲಂಕಾರಕ್ಕಾಗಿ ಗ್ರೀನ್ಸ್.

ಸಲಾಡ್ ಉತ್ಪನ್ನಗಳನ್ನು ತುಂಬಾ ತೆಳುವಾದ ಪಟ್ಟಿಗಳಾಗಿ ಕತ್ತರಿಸಬೇಕಾಗಿದೆ. ತಯಾರಾದ ಗಾಜಿನ ಗುಬ್ಬಿಗಳಲ್ಲಿ, ಸಲಾಡ್ ಅನ್ನು ಈ ಕೆಳಗಿನ ಕ್ರಮದಲ್ಲಿ ಪದರಗಳಲ್ಲಿ ಹರಡಿ:

ಹ್ಯಾಮ್;

ಸಿಹಿ ಮೆಣಸು;

ಪದರಗಳ ನಡುವೆ ಮೇಯನೇಸ್ ಪದರವಿದೆ. ಹೆಚ್ಚು ಖಾರದ ರುಚಿಗಾಗಿ, ಮೇಯನೇಸ್ ಅನ್ನು ನಿಂಬೆ ರಸದೊಂದಿಗೆ ಬೆರೆಸಬಹುದು. ಸಲಾಡ್ನ ಮೇಲ್ಮೈಯನ್ನು ತರಕಾರಿಗಳು ಅಥವಾ ಗಿಡಮೂಲಿಕೆಗಳ ಚೂರುಗಳಿಂದ ಇಚ್ at ೆಯಂತೆ ಅಲಂಕರಿಸಲಾಗಿದೆ. ಕಾಕ್ಟೈಲ್ ಸಲಾಡ್ ಅನ್ನು ಬಡಿಸುವುದು ಈಗಿನಿಂದಲೇ ಉತ್ತಮವಾಗಿದೆ. ನಿಮ್ಮ ಪ್ರಣಯ ಭೋಜನವನ್ನು ಆನಂದಿಸಿ!

ಸಲಾಡ್ ಬೌಲ್ ಅನ್ನು ತಿರುಗಿಸಬಹುದು

ಚೀಸ್ ಮತ್ತು ಅಣಬೆಗಳೊಂದಿಗೆ ಸ್ವಿಸ್ ಪಫ್ ಸಲಾಡ್

ಏನು ಬೇಕು:

ಹಾರ್ಡ್ ಚೀಸ್ 200 ಗ್ರಾಂ;

ತಾಜಾ ಸೌತೆಕಾಯಿ 1-2 ತುಂಡುಗಳು;

ಚಾಂಪಿಗ್ನಾನ್ ಅಣಬೆಗಳು (ತಾಜಾ) 300 ಗ್ರಾಂ;

ಸಬ್ಬಸಿಗೆ ಒಂದು ಗೊಂಚಲು;

ಮೇಯನೇಸ್

ಹುರಿದ ಚಾಂಪಿಗ್ನಾನ್\u200cಗಳು;

ಚೌಕವಾಗಿ ಸೌತೆಕಾಯಿ;

ಒರಟಾದ ತುರಿಯುವಿಕೆಯ ಮೇಲೆ ಚೀಸ್;

ಕತ್ತರಿಸಿದ ಸಬ್ಬಸಿಗೆ.

ಬಯಸಿದಲ್ಲಿ, ನೀವು ಈ ಸಲಾಡ್ ಅನ್ನು ಪದರಗಳಲ್ಲಿ ಹಾಕಲು ಸಾಧ್ಯವಿಲ್ಲ, ಆದರೆ ಸಲಾಡ್ ಬಟ್ಟಲಿನಲ್ಲಿ ಬೆರೆಸಿ ಅಥವಾ ಟಾರ್ಟ್\u200cಲೆಟ್\u200cಗಳಲ್ಲಿ ಎಚ್ಚರಿಕೆಯಿಂದ ಇರಿಸಿ. ಉತ್ತಮ have ಟ ಮಾಡಿ!

ರಸ್ಕ್\u200cಗಳೊಂದಿಗೆ ಟೊಮೆಟೊ ಮತ್ತು ಸೌತೆಕಾಯಿ ಸಲಾಡ್

ಉತ್ಪನ್ನಗಳು:

2 ಟೊಮ್ಯಾಟೊ;

2 ಸೌತೆಕಾಯಿಗಳು;

1 ಪ್ಯಾಕ್ ಗೋಧಿ ಕ್ರ್ಯಾಕರ್ಸ್;

ಪೂರ್ವಸಿದ್ಧ ಜೋಳದ 1/2 ಕ್ಯಾನ್;

200 ಗ್ರಾಂ ಹೊಗೆಯಾಡಿಸಿದ ಸಾಸೇಜ್ (ಸರ್ವೆಲಾಟ್);

ಮೇಯನೇಸ್ ಡ್ರೆಸ್ಸಿಂಗ್ಗಾಗಿ.

ಸೌತೆಕಾಯಿಗಳು ಮತ್ತು ಟೊಮೆಟೊಗಳನ್ನು ತೊಳೆಯಿರಿ, ಟವೆಲ್ನಿಂದ ಒಣಗಿಸಿ ಘನಗಳಾಗಿ ಕತ್ತರಿಸಿ, ಸಲಾಡ್ ಬೌಲ್ಗೆ ವರ್ಗಾಯಿಸಿ. ಚೌಕವಾಗಿರುವ ಸಾಸೇಜ್, ಕಾರ್ನ್ ಮತ್ತು ಕ್ರ್ಯಾಕರ್ಸ್ ಸೇರಿಸಿ. ಮೇಯನೇಸ್ ಮತ್ತು ಮಿಶ್ರಣದೊಂದಿಗೆ ಸಲಾಡ್ ಅನ್ನು ಸೀಸನ್ ಮಾಡಿ. ಕ್ರ್ಯಾಕರ್ಸ್ ನೆನೆಸುವ ಸಮಯ ಬರುವವರೆಗೆ ಟೇಬಲ್\u200cಗೆ ಸೇವೆ ಮಾಡಿ. ಎಲ್ಲರಿಗೂ ಬಾನ್ ಹಸಿವು!

ತಾಜಾ ತರಕಾರಿಗಳು ಮತ್ತು ಅಣಬೆಗಳೊಂದಿಗೆ ಸಲಾಡ್.

ಚಾಂಪಿಗ್ನಾನ್\u200cಗಳನ್ನು ಸಹ ತಾಜಾವಾಗಿ ತಿನ್ನಬಹುದು! ಅವರು ರುಚಿಕರ ಮತ್ತು ಆರೋಗ್ಯಕರ. ಮತ್ತು ನಮ್ಮ ಸಲಾಡ್ಗಾಗಿ, ಅಣಬೆಗಳನ್ನು ಸ್ವಲ್ಪ ಹುರಿಯಬೇಕಾಗುತ್ತದೆ.

1 ತಾಜಾ ಸೌತೆಕಾಯಿ;

1 ಸಿಹಿ ಮೆಣಸು;

1 ಟೊಮೆಟೊ;

100 ಗ್ರಾಂ ಚಾಂಪಿಗ್ನಾನ್ಗಳು;

ಬಲ್ಬ್;

ಹಸಿರು ಈರುಳ್ಳಿ;

ಸಸ್ಯಜನ್ಯ ಎಣ್ಣೆ;

ಸೌತೆಕಾಯಿಗಳು, ಟೊಮ್ಯಾಟೊ ಮತ್ತು ಅಣಬೆಗಳನ್ನು ಚೂರುಗಳು, ಮೆಣಸು ಮತ್ತು ಈರುಳ್ಳಿಯಾಗಿ ಕತ್ತರಿಸಿ - ಪಟ್ಟಿಗಳಲ್ಲಿ. ಅಣಬೆಗಳು ಮತ್ತು ಈರುಳ್ಳಿ ಸ್ವಲ್ಪ ಎಣ್ಣೆಯಿಂದ ಸ್ಪಾಸೆರೋವಾಟ್. ತರಕಾರಿಗಳು, ಉಪ್ಪು, ಮೆಣಸು, season ತುವಿನಲ್ಲಿ ಎಣ್ಣೆ ಅಥವಾ ತೆಳ್ಳಗಿನ ಮೇಯನೇಸ್ ನೊಂದಿಗೆ ಅಣಬೆಗಳನ್ನು ಮಿಶ್ರಣ ಮಾಡಿ. ಸೇವೆ ಮಾಡುವಾಗ, ಕತ್ತರಿಸಿದ ಈರುಳ್ಳಿಯೊಂದಿಗೆ ಸಿಂಪಡಿಸಿ.

ಸ್ಕ್ವಿಡ್ ಮತ್ತು ಸೀಗಡಿ ಸಲಾಡ್

ಪದಾರ್ಥಗಳು

1 ತಾಜಾ ಸೌತೆಕಾಯಿ;

200 ಗ್ರಾಂ ಪೂರ್ವಸಿದ್ಧ ಜೋಳ;

300 ಗ್ರಾಂ ಬೇಯಿಸಿದ ಸಿಪ್ಪೆ ಸುಲಿದ ಸ್ಕ್ವಿಡ್;

300 ಗ್ರಾಂ ಬೇಯಿಸಿದ ಸಿಪ್ಪೆ ಸುಲಿದ ಸೀಗಡಿ;

ಮೇಯನೇಸ್;

1 ಈರುಳ್ಳಿ;

1 ಸೇಬು

ಪಾರ್ಸ್ಲಿ ಗ್ರೀನ್ಸ್;

ಚೀವ್ಸ್;

  ½ ಕಪ್ ಬೇಯಿಸಿದ ಅಕ್ಕಿ;

2 ಟೀಸ್ಪೂನ್. ಆಪಲ್ ಸೈಡರ್ ವಿನೆಗರ್ ಚಮಚ;

ನೀರು ಕಪ್.

ಕೂಲ್ ಬೇಯಿಸಿದ ಸ್ಕ್ವಿಡ್ಗಳು, ಸಿಪ್ಪೆ, ಸ್ಟ್ರಿಪ್ಸ್ ಆಗಿ ಕತ್ತರಿಸಿ, ಸಿಪ್ಪೆ ಸುಲಿದ ಸೀಗಡಿಗಳೊಂದಿಗೆ ಸಲಾಡ್ ಬಟ್ಟಲಿನಲ್ಲಿ ಮಿಶ್ರಣ ಮಾಡಿ. ಈರುಳ್ಳಿಯನ್ನು ಉಂಗುರಗಳಾಗಿ ಕತ್ತರಿಸಿ 20 ನಿಮಿಷಗಳ ಕಾಲ ವಿನೆಗರ್ ನೊಂದಿಗೆ ಮ್ಯಾರಿನೇಟ್ ಮಾಡಿ, ನಂತರ ಈರುಳ್ಳಿಯನ್ನು ನೀರಿನಿಂದ ಹಿಸುಕಿ ಸಲಾಡ್ ಬೌಲ್\u200cಗೆ ಸೇರಿಸಿ. ಸೇಬನ್ನು ಸಿಪ್ಪೆ ಮಾಡಿ ಘನಗಳಾಗಿ ಕತ್ತರಿಸಿ, ಆಪಲ್ ಸೈಡರ್ ವಿನೆಗರ್ ನೊಂದಿಗೆ ಸ್ವಲ್ಪ ಸಿಂಪಡಿಸಿ, ಇದರಿಂದ ಕಪ್ಪು ಬಣ್ಣಕ್ಕೆ ಬಾರದಂತೆ ತಕ್ಷಣ ಸಲಾಡ್ ಬೌಲ್\u200cನಲ್ಲಿ ಹಾಕಿ. ತಾಜಾ ಸೌತೆಕಾಯಿಯನ್ನು ಘನಗಳು ಅಥವಾ ತೆಳುವಾದ ಪಟ್ಟಿಗಳಾಗಿ ಕತ್ತರಿಸಿ.

ಮೇಯನೇಸ್ ನೊಂದಿಗೆ ಸಲಾಡ್ ಸೇರಿಸಿ, ಬೇಯಿಸಿದ ಅಕ್ಕಿ, ರುಚಿಗೆ ಉಪ್ಪು ಸೇರಿಸಿ ಚೆನ್ನಾಗಿ ಮಿಶ್ರಣ ಮಾಡಿ. ಸೇವೆ ಮಾಡುವ ಮೊದಲು, ಲೋಹದ ಉಂಗುರವನ್ನು ಬಳಸಿ ಭಾಗಗಳಲ್ಲಿ ಫಲಕಗಳನ್ನು ಹಾಕಿ ಮತ್ತು ಸೊಪ್ಪಿನಿಂದ ಅಲಂಕರಿಸಿ. ಇದು ಚೆನ್ನಾಗಿ, ತುಂಬಾ ರುಚಿಯಾಗಿರುತ್ತದೆ!

ನಾವಿಕ - ಏಡಿ ತುಂಡುಗಳು ಮತ್ತು ಕಡಲಕಳೆಯೊಂದಿಗೆ ಸಲಾಡ್

ಉತ್ಪನ್ನಗಳು:

250 ಗ್ರಾಂ ಪೂರ್ವಸಿದ್ಧ ಕಡಲಕಳೆ;

ಏಡಿ ತುಂಡುಗಳನ್ನು ಪ್ಯಾಕಿಂಗ್ ಮಾಡುವುದು;

1 ತಾಜಾ ಸೌತೆಕಾಯಿ;

  ಈರುಳ್ಳಿ ತಲೆ;

ಮೇಯನೇಸ್

ಈರುಳ್ಳಿಯನ್ನು ಅರ್ಧ ಉಂಗುರಗಳಾಗಿ ಕತ್ತರಿಸಿ 1 ನಿಮಿಷ ಕುದಿಯುವ ನೀರನ್ನು ಸುರಿಯಿರಿ, ನೀರನ್ನು ಹರಿಸುತ್ತವೆ. ಗಟ್ಟಿಯಾಗಿ ಬೇಯಿಸಿದ ಮೊಟ್ಟೆಗಳು, ಅವು ತಣ್ಣಗಾದ ನಂತರ, ಪಟ್ಟಿಗಳಾಗಿ ಕತ್ತರಿಸಿ. ತಾಜಾ ಸೌತೆಕಾಯಿಯನ್ನು ಅದೇ ರೀತಿಯಲ್ಲಿ ತುಂಡು ಮಾಡಿ. ಏಡಿ ತುಂಡುಗಳನ್ನು ಯಾದೃಚ್ ly ಿಕವಾಗಿ ಕತ್ತರಿಸಿ. ಎಲ್ಲಾ ಉತ್ಪನ್ನಗಳನ್ನು ಮಿಶ್ರಣ ಮಾಡಿ, ಕಡಲಕಳೆ ಮತ್ತು season ತುವನ್ನು ಮೇಯನೇಸ್ ನೊಂದಿಗೆ ಸೇರಿಸಿ. ನಿಧಾನವಾಗಿ ಸಲಾಡ್ ಮಿಶ್ರಣ ಮಾಡಿ ತಕ್ಷಣ ಸೇವೆ ಮಾಡಿ.

ಹೊಗೆಯಾಡಿಸಿದ ಚಿಕನ್ ಮತ್ತು ಅಣಬೆಗಳೊಂದಿಗೆ ಸಲಾಡ್ ಐರಿನಾ

ಉತ್ಪನ್ನಗಳು:

ಹೊಗೆಯಾಡಿಸಿದ ಕೋಳಿ 300 ಗ್ರಾಂ;

ಉಪ್ಪಿನಕಾಯಿ ಅಣಬೆಗಳು 250 ಗ್ರಾಂ;

ತಾಜಾ ಸೌತೆಕಾಯಿ 2 ತುಂಡುಗಳು;

ಈರುಳ್ಳಿ 1 ತಲೆ;

4 ಗಟ್ಟಿಯಾದ ಬೇಯಿಸಿದ ಮೊಟ್ಟೆಗಳು;

ಡ್ರೆಸ್ಸಿಂಗ್ಗಾಗಿ ಮೇಯನೇಸ್ ಅಥವಾ ಹುಳಿ ಕ್ರೀಮ್;

ಬಯಸಿದಂತೆ ಉಪ್ಪು ಮತ್ತು ಮೆಣಸು;

ಅಲಂಕಾರಕ್ಕಾಗಿ ಚೀವ್ಸ್ (ಅಥವಾ ಯಾವುದೇ ಗ್ರೀನ್ಸ್).

ಅಡುಗೆ:

ಅಣಬೆಗಳು ಮತ್ತು ಈರುಳ್ಳಿ ಕತ್ತರಿಸಿ, ಸಸ್ಯಜನ್ಯ ಎಣ್ಣೆಯಲ್ಲಿ ಮೃದುವಾಗುವವರೆಗೆ ಸ್ವಲ್ಪ ಫ್ರೈ ಮಾಡಿ, ತಣ್ಣಗಾಗಿಸಿ.

ಹೊಗೆಯಾಡಿಸಿದ ಕೋಳಿ ಮಾಂಸ ಮತ್ತು ತಾಜಾ ಸೌತೆಕಾಯಿಯನ್ನು ತೆಳ್ಳಗೆ ಕತ್ತರಿಸಿ, ಮೊಟ್ಟೆಗಳನ್ನು ತುರಿ ಮಾಡಿ, ಸೊಪ್ಪನ್ನು ಕತ್ತರಿಸಿ.

ಕೆಳಗಿನಿಂದ ಪ್ರಾರಂಭಿಸಿ, ಕೆಳಗಿನ ಕ್ರಮದಲ್ಲಿ ಪದರಗಳಲ್ಲಿ ಇರಿಸಿ: ಕೋಳಿ, ಸೌತೆಕಾಯಿ, ಈರುಳ್ಳಿಯೊಂದಿಗೆ ಅಣಬೆಗಳು, ಉಪ್ಪು ಮತ್ತು ಕರಿಮೆಣಸು, ಗಿಡಮೂಲಿಕೆಗಳು, ಮೊಟ್ಟೆ, ಉಪ್ಪು.

ಪದರಗಳ ನಡುವೆ, ಕಡಿಮೆ ಕೊಬ್ಬಿನ ಹುಳಿ ಕ್ರೀಮ್ ಅಥವಾ ಮೇಯನೇಸ್ನೊಂದಿಗೆ ಕೋಟ್ ಮಾಡಿ.

ಗ್ರೀನ್ಸ್ ಅಥವಾ ಸೌತೆಕಾಯಿಯ ಪಟ್ಟೆಗಳೊಂದಿಗೆ ಬಯಸಿದಂತೆ ಅಲಂಕರಿಸಿ.

ಈ ಪಫ್ ಸಲಾಡ್\u200cನ ಮೇಲ್ಭಾಗವನ್ನು ಕಲ್ಪನೆಯನ್ನು ಸಂಪರ್ಕಿಸುವ ಮೂಲಕ ಇಚ್ at ೆಯಂತೆ ಅಲಂಕರಿಸಬಹುದು.ಉದಾಹರಣೆಗೆ ಈ ರೀತಿ

"ಉದ್ಯಾನದಲ್ಲಿ ಸೌತೆಕಾಯಿಗಳು, ನಂತರ ಎಲ್ಲವೂ ಕ್ರಮದಲ್ಲಿರುತ್ತವೆ." ಯಾರಾದರೂ ಸರಿಯಾಗಿ ಒಂದೇ ರೀತಿ ಹೇಳಿದಂತೆ, ಹೊಸದಾಗಿ ಕೊಯ್ಲು ಮಾಡಿದ ಸೌತೆಕಾಯಿಗಳನ್ನು ನೋಡುತ್ತೇವೆ. ಪ್ರಕಾಶಮಾನವಾದ, ಹಸಿರು, ತೆಳ್ಳಗಿನ ಮೆಣಸು ಚರ್ಮದೊಂದಿಗೆ, ನೋಯುತ್ತಿರುವ ಕಣ್ಣುಗಳಿಗೆ ಕೇವಲ ಒಂದು ದೃಷ್ಟಿ. ಚಳಿಗಾಲಕ್ಕೆ ಉಪ್ಪು ಹಾಕಲು ಮತ್ತು ಲಘು-ಉಪ್ಪುಸಹಿತ ಸಲಾಡ್\u200cಗಳನ್ನು ಸವಿಯಲು ಮತ್ತು ಚಳಿಗಾಲಕ್ಕಾಗಿ ಎಲ್ಲಾ ರೀತಿಯ ಸಲಾಡ್\u200cಗಳನ್ನು ತಯಾರಿಸಲು ಇಲ್ಲಿ ಸಾಕು, ಮತ್ತು ಸಾಕಷ್ಟು ತಾಜಾ ಸೌತೆಕಾಯಿಗಳನ್ನು ತಿನ್ನಲು ತುಂಬಾ ಸುಲಭ. ಹೊಸ ವರ್ಷದ ಟೇಬಲ್\u200cಗಾಗಿ ನಾವು ಚಳಿಗಾಲದಲ್ಲಿ ಅಂಗಡಿಯಲ್ಲಿ ಖರೀದಿಸುವಂತಹವುಗಳಂತೆ ಕಾಣುವುದಿಲ್ಲ. ಇವುಗಳು ಹೆಚ್ಚು ಪರಿಮಳಯುಕ್ತ ಮತ್ತು ರುಚಿಯಾದವು, ನಿಜವಾದ ಸೂರ್ಯನ ಕೆಳಗೆ ಬೆಳೆದವು, ಇಬ್ಬನಿಯಿಂದ ತೊಳೆಯಲ್ಪಡುತ್ತವೆ. ಆದರೆ ಚಳಿಗಾಲದಲ್ಲಿ ನೀವು ನಿಜವಾಗಿಯೂ ಸ್ವಲ್ಪ ಬೇಸಿಗೆಯನ್ನು ಬಯಸುತ್ತೀರಿ, ಆದ್ದರಿಂದ ನಿಮ್ಮ ನೆಚ್ಚಿನ ಸುವಾಸನೆಯನ್ನು ಸ್ವಲ್ಪಮಟ್ಟಿಗೆ ಅನುಭವಿಸಲು ಮತ್ತು ಪ್ರೀತಿಪಾತ್ರರನ್ನು ಮೆಚ್ಚಿಸಲು ನೀವು ಸ್ವಲ್ಪಮಟ್ಟಿಗೆ ಅತಿಯಾದ ಸೌತೆಕಾಯಿಯನ್ನು ಖರೀದಿಸಬೇಕು. ಬೇಸಿಗೆಯಲ್ಲಿ, ಈ ಅವಕಾಶವನ್ನು ಪೂರ್ಣವಾಗಿ ಒದಗಿಸಲಾಗುತ್ತದೆ.

ನಾವು ಮೊದಲ ಸೌತೆಕಾಯಿಗಳನ್ನು ಪ್ರಯತ್ನಿಸಿದ್ದೇವೆ, ಅವರು ಹೇಳಿದಂತೆ: ಉಪ್ಪು ಮತ್ತು ಬ್ರೆಡ್\u200cನೊಂದಿಗೆ, ಯುವ ಆಲೂಗಡ್ಡೆಗಳೊಂದಿಗೆ, ಸಾಲ್ಸಾ, ಮತ್ತು ಈಗ ನೀವು ತಾಜಾ ಸೌತೆಕಾಯಿಗಳೊಂದಿಗೆ ರುಚಿಕರವಾದ ಸಲಾಡ್\u200cಗಳನ್ನು ಬೇಯಿಸಬಹುದು, ಮತ್ತು ಪ್ರತಿದಿನ ನೀವು ಹೊಸ ಸೌತೆಕಾಯಿ ಮೇರುಕೃತಿಗಳೊಂದಿಗೆ ನಿಮ್ಮ ಸಂಬಂಧಿಕರನ್ನು ಆಶ್ಚರ್ಯಗೊಳಿಸಬಹುದು, ನೀವು ತಾಜಾ ಸೌತೆಕಾಯಿಗಳಿಂದ ಸಲಾಡ್\u200cಗಳನ್ನು ಬೇಯಿಸಬಹುದು ದೊಡ್ಡ ಜನಸಮೂಹ. ಮತ್ತು ಮುಖ್ಯವಾಗಿ, ಹೆಚ್ಚಿನ ಪದಾರ್ಥಗಳು ಸರಳ, ಕೈಗೆಟುಕುವವು. ಇಲ್ಲಿ ಅವರು ತೋಟದಲ್ಲಿ ಬೆಳೆಯುತ್ತಿದ್ದಾರೆ. ಕಣ್ಣೀರು - ಮತ್ತು ಸಲಾಡ್ನಲ್ಲಿ.

ಹಸಿರು ಸಲಾಡ್

ರೆಫ್ರಿಜರೇಟರ್ನಲ್ಲಿ ಕನಿಷ್ಠ ಉತ್ಪನ್ನಗಳು ಇದ್ದಾಗ, ಆದರೆ ನೀವು ಅಸಾಮಾನ್ಯವಾದುದನ್ನು ಬೇಯಿಸಲು ಬಯಸಿದರೆ, ನಂತರ ಈ ಸಲಾಡ್ ಮೊದಲು ಮನಸ್ಸಿಗೆ ಬರುತ್ತದೆ. ಇದನ್ನು "ಹಸಿರು" ಎಂದೂ ಕರೆಯಲಾಗುತ್ತದೆ - ಘಟಕಗಳ ಕಾರಣದಿಂದಾಗಿ ಮತ್ತು ಸಹಜವಾಗಿ, ಬಣ್ಣದಿಂದಾಗಿ. ತಾಜಾ ಸೌತೆಕಾಯಿಗಳು ಮತ್ತು ಮೊಟ್ಟೆಗಳ ಸಲಾಡ್ ಒಂದು ಸುಲಭವಾದ ಖಾದ್ಯವಾಗಿದ್ದು ಅದು ನಿಮಿಷಗಳಲ್ಲಿ ಕುಟುಂಬವನ್ನು ಪೋಷಿಸಲು ಸಹಾಯ ಮಾಡುತ್ತದೆ.

ಪದಾರ್ಥಗಳು
  3 ಮೊಟ್ಟೆಗಳು
  3 ಮಧ್ಯಮ ಸೌತೆಕಾಯಿಗಳು,
  ಲೆಟಿಸ್ ಎಲೆಗಳು
  ಮೇಯನೇಸ್
  ಉಪ್ಪು.

ಅಡುಗೆ :
ಗಟ್ಟಿಯಾಗಿ ಬೇಯಿಸಿದ ಮೊಟ್ಟೆಗಳು, ತಣ್ಣಗಾಗಿಸಿ, ಸಿಪ್ಪೆ ಮಾಡಿ ಘನಗಳಾಗಿ ಕತ್ತರಿಸಿ. ಸೌತೆಕಾಯಿಯನ್ನು ಸಿಪ್ಪೆ ಮಾಡಿ ಘನಗಳಾಗಿ ಕತ್ತರಿಸಿ. ಲೆಟಿಸ್ ಎಲೆಗಳನ್ನು ತೊಳೆಯಿರಿ, ಒಣಗಿಸಿ, ನಿಮ್ಮ ಕೈಗಳಿಂದ ಹರಿದು ಹಾಕಿ (ಇದು ಬಹಳ ಮುಖ್ಯ, ಏಕೆಂದರೆ ಈ ಸಂದರ್ಭದಲ್ಲಿ ಸಲಾಡ್\u200cನಲ್ಲಿ ನಾರುಗಳು ಒಡೆಯುವುದಿಲ್ಲ ಮತ್ತು ಜೀವಸತ್ವಗಳನ್ನು ಸಂರಕ್ಷಿಸಲಾಗಿದೆ). ಸೌತೆಕಾಯಿ, ಮೊಟ್ಟೆ ಮತ್ತು ಮೇಯನೇಸ್, ಉಪ್ಪು ಸೇರಿಸಿ ಮಿಶ್ರಣ ಮಾಡಿ.

ಈರುಳ್ಳಿ ಮತ್ತು ಸಸ್ಯಜನ್ಯ ಎಣ್ಣೆಯೊಂದಿಗೆ ಸೌತೆಕಾಯಿಯ ಪ್ರಾಥಮಿಕ ಸಂಯೋಜನೆ ಎಂದು ತೋರುತ್ತದೆ, ಆದರೆ ಇಲ್ಲಿ ಒಂದು ಪ್ರಮುಖ ಅಂಶವಿದೆ. ಬೆಳ್ಳುಳ್ಳಿ ಮತ್ತು ವೈನ್ ವಿನೆಗರ್ ಸಲಾಡ್ಗೆ ಪಿಕ್ವೆನ್ಸಿ ಸೇರಿಸುತ್ತದೆ. ಪರಿಣಾಮವಾಗಿ, ಬೆಳ್ಳುಳ್ಳಿ ಮಸಾಲೆಯುಕ್ತ ತರಕಾರಿಗಳ ರಿಫ್ರೆಶ್ ಸಂಯೋಜನೆಯನ್ನು ನಾವು ಪಡೆಯುತ್ತೇವೆ - ಯಾವುದಕ್ಕೂ ಸೈಡ್ ಡಿಶ್ ಆಗಿ ತುಂಬಾ ಒಳ್ಳೆಯದು.

ಪದಾರ್ಥಗಳು
  2 ದೊಡ್ಡ ಸೌತೆಕಾಯಿಗಳು,
  1 ಸಣ್ಣ ಈರುಳ್ಳಿ,
  ಬೆಳ್ಳುಳ್ಳಿಯ 2 ಲವಂಗ,
  0.5 ಟೀಸ್ಪೂನ್. ಚಮಚ ವೈನ್ ವಿನೆಗರ್,
  2 ಟೀಸ್ಪೂನ್. ಆಲಿವ್ ಎಣ್ಣೆಯ ಚಮಚ,
  ಉಪ್ಪು, ಮೆಣಸು - ರುಚಿಗೆ.

ಅಡುಗೆ:
  ಸೌತೆಕಾಯಿಗಳನ್ನು ತೆಳುವಾದ ಹೋಳುಗಳಾಗಿ, ಈರುಳ್ಳಿಯನ್ನು ಅರ್ಧ ಉಂಗುರಗಳಾಗಿ ಕತ್ತರಿಸಿ. ಬೆಳ್ಳುಳ್ಳಿಯನ್ನು ಬಹಳ ನುಣ್ಣಗೆ ಕತ್ತರಿಸಿ. ಬೆಳ್ಳುಳ್ಳಿ ಮತ್ತು ಈರುಳ್ಳಿಯೊಂದಿಗೆ ಸೌತೆಕಾಯಿಗಳನ್ನು ಮಿಶ್ರಣ ಮಾಡಿ. ವಿನೆಗರ್ ಮತ್ತು ಆಲಿವ್ ಎಣ್ಣೆಯೊಂದಿಗೆ ಸೀಸನ್. ಉಪ್ಪು ಮತ್ತು ಮೆಣಸು. ಸರಳ ಸೌತೆಕಾಯಿ ಸಲಾಡ್ ಸಿದ್ಧವಾಗಿದೆ.

ಈ ಪಾಕವಿಧಾನದ ಪ್ರಕಾರ, ತಾಜಾ ಸೌತೆಕಾಯಿ ಸಲಾಡ್ ಅದ್ಭುತವಾದ ರಿಫ್ರೆಶ್ ಬೇಸಿಗೆ ಭಕ್ಷ್ಯವಾಗಿದೆ, ಇದನ್ನು ವಿಭಿನ್ನ ಭಕ್ಷ್ಯಗಳೊಂದಿಗೆ ಸೈಡ್ ಡಿಶ್ ಆಗಿ ಅಥವಾ ಸ್ವತಂತ್ರ ಲೈಟ್ ಸಲಾಡ್ ಆಗಿ ನೀಡಬಹುದು. ತುಂಬಾ ಟೇಸ್ಟಿ ಮತ್ತು ತಾಜಾ! ಬೇಸಿಗೆಯಲ್ಲಿ, ಶಾಖದಲ್ಲಿ, ಈ ತಾಜಾ ಸೌತೆಕಾಯಿ ಸಲಾಡ್ ಹಗಲಿನಲ್ಲಿ ಪರಿಪೂರ್ಣ ತಿಂಡಿ. ಸಲಾಡ್ ಪಾಕವಿಧಾನ ಸ್ವಲ್ಪ ಅಸಾಮಾನ್ಯವಾಗಿದೆ, ಆದರೆ ಇನ್ನೂ ಅದನ್ನು ಮೋಜಿಗಾಗಿ ಪ್ರಯತ್ನಿಸಿ - ನೋಡಿ, ನೀವು ಅದನ್ನು ಇಷ್ಟಪಡುತ್ತೀರಿ. ಸರಿ, ಕೆಲವು ಕಾರಣಗಳಿಂದ ನೀವು ಮ್ಯಾರಿನೇಡ್ ಕಲ್ಪನೆಯನ್ನು ಇಷ್ಟಪಡದಿದ್ದರೆ, ಅದು ಇಲ್ಲದೆ ಬೇಯಿಸಿ, ವಿನೆಗರ್ ನೊಂದಿಗೆ ಸಲಾಡ್ ಅನ್ನು ಸೀಸನ್ ಮಾಡಿ.

ಪದಾರ್ಥಗಳು
  3 ತಾಜಾ ಸೌತೆಕಾಯಿಗಳು
  1 ಟೀಸ್ಪೂನ್. ಅಕ್ಕಿ ವಿನೆಗರ್
  2 ಟೀ ಚಮಚ ಉಪ್ಪು
  1 ಟೀಸ್ಪೂನ್ ಬಿಸಿ ಮೆಣಸು
  ಕಲೆ. ಸಕ್ಕರೆ
  ತಾಜಾ ಗಿಡಮೂಲಿಕೆಗಳು (ರುಚಿಗೆ).

ಅಡುಗೆ:
  ಸೌತೆಕಾಯಿಯನ್ನು ತೆಳುವಾಗಿ ಕತ್ತರಿಸಿ. ಬಾಣಲೆಯಲ್ಲಿ ಅಕ್ಕಿ ವಿನೆಗರ್ ಸುರಿಯಿರಿ. 2 ಟೀಸ್ಪೂನ್ ಸೇರಿಸಿ. ಸಕ್ಕರೆ, ಉಪ್ಪು, ಮೆಣಸು ಚಮಚ. ಪ್ಯಾನ್ ಅನ್ನು ಒಲೆಯ ಮೇಲೆ ಹಾಕಿ ಮತ್ತು ದ್ರವವನ್ನು ಕುದಿಸಿ, ಅದನ್ನು ಬೆರೆಸಿ ಉಪ್ಪು ಮತ್ತು ಸಕ್ಕರೆ ಸಂಪೂರ್ಣವಾಗಿ ಕರಗುತ್ತದೆ. ದ್ರವವನ್ನು ಸಂಪೂರ್ಣವಾಗಿ ತಣ್ಣಗಾಗಿಸಿ, ನಂತರ ಕತ್ತರಿಸಿದ ಸೌತೆಕಾಯಿಗಳನ್ನು ಸುರಿಯಿರಿ. ಚೆನ್ನಾಗಿ ಮಿಶ್ರಣ ಮಾಡಿ, ಕೆಲವು ಗಂಟೆಗಳ ಕಾಲ ರೆಫ್ರಿಜರೇಟರ್ನಲ್ಲಿ ಇರಿಸಿ ಮತ್ತು ನೀವು ಮುಗಿಸಿದ್ದೀರಿ!

ತಾಜಾ ಮೂಲಂಗಿ ಮತ್ತು ಸೌತೆಕಾಯಿಗಳ ಬೇಸಿಗೆ ಸಲಾಡ್ ತಯಾರಿಸಿ, ಚಳಿಗಾಲದಲ್ಲಿ ನಿಮ್ಮ ದೇಹವನ್ನು ರುಚಿಕರವಾದ ಜೀವಸತ್ವಗಳ ಒಂದು ಭಾಗದೊಂದಿಗೆ ದುರ್ಬಲಗೊಳಿಸಿ!

ಪದಾರ್ಥಗಳು
  200 ಗ್ರಾಂ ಮೂಲಂಗಿ,
  200 ಗ್ರಾಂ ಸೌತೆಕಾಯಿ,
  100 ಗ್ರಾಂ ಹಸಿರು ಈರುಳ್ಳಿ,

  9% ವಿನೆಗರ್ನ 5 ಹನಿಗಳು,
  1-2 ಪಿಂಚ್ ಉಪ್ಪು (ರುಚಿಗೆ),
  1-2 ಪಿಂಚ್ ಮಸಾಲೆಗಳು (ನೀವು ಇಷ್ಟಪಡುವ).

ಅಡುಗೆ:
ಮೂಲಂಗಿಯನ್ನು ತೆಳುವಾದ ವಲಯಗಳಾಗಿ, ಸೌತೆಕಾಯಿಯನ್ನು ಘನಗಳಾಗಿ ಅಥವಾ ಸ್ಟ್ರಾಗಳಾಗಿ ಕತ್ತರಿಸಿ (ನಿಮ್ಮ ವಿವೇಚನೆಯಿಂದ). ಈರುಳ್ಳಿ ತೊಳೆಯಿರಿ, ಹೆಚ್ಚುವರಿ ಕತ್ತರಿಸಿ ನುಣ್ಣಗೆ ಕತ್ತರಿಸು. ಎಲ್ಲಾ ತರಕಾರಿಗಳನ್ನು ಮಿಶ್ರಣ ಮಾಡಿ. ಸಸ್ಯಜನ್ಯ ಎಣ್ಣೆ ಮತ್ತು ವಿನೆಗರ್, ಉಪ್ಪು ಮತ್ತು ಬಯಸಿದಲ್ಲಿ ಒಣ ಮಸಾಲೆಗಳೊಂದಿಗೆ ಸಿಂಪಡಿಸಿ. ನೀವು ಅದನ್ನು ಟೇಬಲ್\u200cಗೆ ನೀಡಬಹುದು!

ಸರಿ, ಕ್ಲಾಸಿಕ್ಸ್ ಅನ್ನು ಹೊಡೆಯೋಣ! ಜುಲೈನಲ್ಲಿ, ಸೌತೆಕಾಯಿ season ತುವಿನಲ್ಲಿ, ಈ ತರಕಾರಿಗೆ ಯಾವುದೇ ಅಂತ್ಯವಿಲ್ಲದಿದ್ದಾಗ, ನೀವು ಈ ಸಲಾಡ್ ಅನ್ನು ಪ್ರತಿದಿನ ಬೇಯಿಸಬಹುದು - ಅದರಂತೆಯೇ, ಲಘು ಆಹಾರವಾಗಿ.

ಪದಾರ್ಥಗಳು
  500 ಗ್ರಾಂ ಸೌತೆಕಾಯಿಗಳು,
  1 ಲವಂಗ ಬೆಳ್ಳುಳ್ಳಿ
  ತಾಜಾ ಸಬ್ಬಸಿಗೆ 2 ಟೀ ಚಮಚ,
  1 ಟೀಸ್ಪೂನ್. ಒಂದು ಚಮಚ ಸೂರ್ಯಕಾಂತಿ ಎಣ್ಣೆ,
  1 ಟೀಸ್ಪೂನ್. ಒಂದು ಚಮಚ ವಿನೆಗರ್
  ಉಪ್ಪು, ಮೆಣಸು (ರುಚಿಗೆ).

ಅಡುಗೆ:
  ಸೌತೆಕಾಯಿಗಳನ್ನು ತೊಳೆದು ಕತ್ತರಿಸಿ: ಮೊದಲು ಅರ್ಧದಷ್ಟು, ನಂತರ ಪ್ರತಿ ಅರ್ಧವನ್ನು 3-4 ಭಾಗಗಳಾಗಿ, ಮತ್ತು ಅಂತಿಮವಾಗಿ, ಪ್ರತಿ ಅರ್ಧವನ್ನು ಅರ್ಧದಷ್ಟು. ಕತ್ತರಿಸಿದ ಸೌತೆಕಾಯಿಯನ್ನು ಒಂದು ಪಾತ್ರೆಯಲ್ಲಿ ಹಾಕಿ.
  ಕತ್ತರಿಸಿದ ಗಿಡಮೂಲಿಕೆಗಳು ಮತ್ತು ಕತ್ತರಿಸಿದ ಬೆಳ್ಳುಳ್ಳಿ, ಆಲಿವ್ ಎಣ್ಣೆ, ವಿನೆಗರ್, ಉಪ್ಪು ಮತ್ತು ಮೆಣಸು ಸೌತೆಕಾಯಿಗೆ ಸೇರಿಸಿ. ಚೆನ್ನಾಗಿ ಮಿಶ್ರಣ ಮಾಡಿ. ವಾಸ್ತವವಾಗಿ, ಸೌತೆಕಾಯಿ ಸಲಾಡ್ ತಿನ್ನಲು ಸಿದ್ಧವಾಗಿದೆ. ಇದನ್ನು ರೆಫ್ರಿಜರೇಟರ್\u200cನಲ್ಲಿ ಚೆನ್ನಾಗಿ ಸಂಗ್ರಹಿಸಲಾಗುತ್ತದೆ, ಉಪ್ಪು ಹಾಕದಿದ್ದರೆ, ಆದರೆ ತಕ್ಷಣವೇ ತಿನ್ನಲು, ತಾಜಾವಾಗಿರುವುದು ಉತ್ತಮ.

ಎಲೆಕೋಸು ಮತ್ತು ಸೌತೆಕಾಯಿ ಸಲಾಡ್ ಅತ್ಯಂತ ಆಡಂಬರವಿಲ್ಲದ, ಆದರೆ ಅದೇ ಸಮಯದಲ್ಲಿ ರುಚಿಕರವಾದ ಸಲಾಡ್ ಆಗಿದೆ. ಸಾಮಾನ್ಯವಾಗಿ ಇದನ್ನು ವಿವಿಧ ಮುಖ್ಯ ಭಕ್ಷ್ಯಗಳಿಗಾಗಿ ಹಿಸುಕಿದ ಆಲೂಗಡ್ಡೆಗಳೊಂದಿಗೆ ನೀಡಲಾಗುತ್ತದೆ. ಮತ್ತು ನೀವು ತಿನ್ನಲು ಕಚ್ಚಬಹುದು - ರುಚಿಕರವಾದದ್ದು.

ಪದಾರ್ಥಗಳು
  ಬಿಳಿ ಎಲೆಕೋಸು 1 ಸಣ್ಣ ತಲೆ,
  ಕೆಂಪು ಎಲೆಕೋಸಿನ 1 ತಲೆ,
  1-2 ಸೌತೆಕಾಯಿಗಳು
  1 ಈರುಳ್ಳಿ ಹಸಿರು ಈರುಳ್ಳಿ,
  4 ಟೀಸ್ಪೂನ್. ಸೂರ್ಯಕಾಂತಿ ಎಣ್ಣೆಯ ಚಮಚ,
  1.5 ಟೀಸ್ಪೂನ್. ವಿನೆಗರ್ ಚಮಚ
  1, 5 ಟೀಸ್ಪೂನ್. ಉಪ್ಪು ಚಮಚ.

ಅಡುಗೆ:
  ಎಲೆಕೋಸು ಮತ್ತು ಸೌತೆಕಾಯಿಯನ್ನು ತೊಳೆಯಿರಿ. ಮಧ್ಯಮ ತುರಿಯುವಿಕೆಯ ಮೇಲೆ ಬಿಳಿ ಎಲೆಕೋಸು ತಲೆಯನ್ನು ತುರಿ ಮಾಡಿ. ಸೌತೆಕಾಯಿಗಳನ್ನು ತೆಳುವಾಗಿ ಕತ್ತರಿಸಿ. ತೊಳೆದ ಹಸಿರು ಈರುಳ್ಳಿಯನ್ನು ನುಣ್ಣಗೆ ಕತ್ತರಿಸಿ. ಕತ್ತರಿಸಿದ ತರಕಾರಿಗಳನ್ನು ಸಲಾಡ್ ಬಟ್ಟಲಿನಲ್ಲಿ ಹಾಕಿ, ಸೂರ್ಯಕಾಂತಿ ಎಣ್ಣೆ, ವಿನೆಗರ್ ಮತ್ತು ಉಪ್ಪಿನೊಂದಿಗೆ season ತು. ಚೆನ್ನಾಗಿ ಮಿಶ್ರಣ ಮಾಡಿ. ತಾಜಾವಾಗಿ ಸೇವೆ ಮಾಡಿ.

ನಿಮ್ಮ ರೆಫ್ರಿಜರೇಟರ್\u200cನಲ್ಲಿ ಆಕಸ್ಮಿಕವಾಗಿ ಟ್ಯೂನಾದ ಒಂದು ಜಾರ್ ಕಾಣಿಸಿಕೊಂಡರೆ, ನೀವು ಬೆಳಕು ಮತ್ತು ರಸಭರಿತವಾದ ಯಾವುದನ್ನಾದರೂ ಬಯಸಿದರೆ, ನಂತರ ನೀವು ಹಗುರವಾದ, ಪೌಷ್ಟಿಕವಲ್ಲದ, ರುಚಿಕರವಾದ ಸಲಾಡ್ ಅನ್ನು ಬೇಯಿಸಬಹುದು. ಟ್ಯೂನ ಮತ್ತು ಸೌತೆಕಾಯಿಯೊಂದಿಗೆ ಸಲಾಡ್ ನಿಮಗೆ ಬೇಕಾಗಿರುವುದು.

ಪದಾರ್ಥಗಳು
  ಟ್ಯೂನಾದ 1 ಜಾರ್ ತನ್ನದೇ ರಸದಲ್ಲಿ,
  3 ತಾಜಾ ಸೌತೆಕಾಯಿಗಳು
  ಪಾರ್ಸ್ಲಿ 1 ಗುಂಪೇ
  1 ಟೀಸ್ಪೂನ್ ನಿಂಬೆ ರಸ
  2 ಟೀಸ್ಪೂನ್. ಸಸ್ಯಜನ್ಯ ಎಣ್ಣೆಯ ಚಮಚ
  ಮೆಣಸು (ರುಚಿಗೆ).

ಅಡುಗೆ:
ಸೌತೆಕಾಯಿಗಳನ್ನು ತೊಳೆದು ಘನಗಳಾಗಿ ಕತ್ತರಿಸಿ. ಪೂರ್ವಸಿದ್ಧ ಆಹಾರವನ್ನು ತೆರೆಯಿರಿ, ದ್ರವವನ್ನು ಹರಿಸುತ್ತವೆ, ಮೀನುಗಳನ್ನು ಸಲಾಡ್ ಬಟ್ಟಲಿನಲ್ಲಿ ಹಾಕಿ ಮತ್ತು ಫೋರ್ಕ್\u200cನಿಂದ ಮ್ಯಾಶ್ ಮಾಡಿ. ಉಪ್ಪು ಹಾಕುವುದು ಅನಿವಾರ್ಯವಲ್ಲ, ಪೂರ್ವಸಿದ್ಧ ಆಹಾರದಲ್ಲಿ ಉಪ್ಪು ಈಗಾಗಲೇ ಇರುತ್ತದೆ. ಪಾರ್ಸ್ಲಿ ತೊಳೆಯಿರಿ, ನುಣ್ಣಗೆ ಕತ್ತರಿಸಿ. ಹಿಸುಕಿದ ಟ್ಯೂನಾದೊಂದಿಗೆ ಸಲಾಡ್ ಬಟ್ಟಲಿನಲ್ಲಿ ಕತ್ತರಿಸಿದ ಸೌತೆಕಾಯಿಗಳು ಮತ್ತು ಪಾರ್ಸ್ಲಿ ಹಾಕಿ. ನಿಂಬೆ ರಸವನ್ನು ಸುರಿಯಿರಿ, ಸೂರ್ಯಕಾಂತಿ ಎಣ್ಣೆ ಮತ್ತು ಮೆಣಸು ಸೇರಿಸಿ, ಮಿಶ್ರಣ ಮಾಡಿ. ನೀವು ಆಲಿವ್ ಅಥವಾ ನಿಂಬೆಯೊಂದಿಗೆ ಅಲಂಕರಿಸಬಹುದು.

  ಪೋಲೆಂಡ್ನಲ್ಲಿ ಅತ್ಯಂತ ಜನಪ್ರಿಯ ಸಲಾಡ್. ಲ್ಯಾಟಿನ್ ಭಾಷೆಯಿಂದ ಇದನ್ನು "ಕಳಪೆ" ಎಂದು ಅನುವಾದಿಸಲಾಗಿದೆ. ಸಲಾಡ್ ಅನ್ನು ಏಕೆ ಪಾಲಿಶ್ ಮಾಡಬೇಕು? ಅವರು ನಮಗೆ ತುಂಬಾ ಸ್ಥಳೀಯರು, ರಷ್ಯನ್ ಮತ್ತು ಅಷ್ಟು ಪ್ರಿಯರಾಗಿದ್ದಾರೆ.

ಪದಾರ್ಥಗಳು
  450 ಗ್ರಾಂ ಸೌತೆಕಾಯಿಗಳು
  ಸಬ್ಬಸಿಗೆ 1 ಗುಂಪೇ
  2.5 ಟೀಸ್ಪೂನ್. ಹುಳಿ ಕ್ರೀಮ್ ಚಮಚಗಳು
  1 ನಿಂಬೆ ರಸ,
  ಉಪ್ಪು, ರುಚಿಗೆ ಸಕ್ಕರೆ.

ಅಡುಗೆ:
  ಸೌತೆಕಾಯಿಗಳನ್ನು ಸಿಪ್ಪೆ ಮಾಡಿ, ಅವುಗಳನ್ನು ತುಂಬಾ ತೆಳುವಾಗಿ ಸಲಾಡ್ ಬೌಲ್\u200cಗೆ ಕತ್ತರಿಸಿ 5 ನಿಮಿಷಗಳ ಕಾಲ ಕುದಿಸಿ. ನಂತರ ನುಣ್ಣಗೆ ಸಬ್ಬಸಿಗೆ ಕತ್ತರಿಸಿ. ಹುಳಿ ಕ್ರೀಮ್, ನಿಂಬೆ ರಸ ಸೇರಿಸಿ ಮತ್ತು ಮಿಶ್ರಣ ಮಾಡಿ. ಉಪ್ಪು ಮತ್ತು ಸಕ್ಕರೆಯೊಂದಿಗೆ ಸೀಸನ್. ಸಲಾಡ್ ಸಿದ್ಧವಾಗಿದೆ, ನೀವು ಅದನ್ನು ಟೇಬಲ್\u200cಗೆ ಬಡಿಸಬಹುದು.

  ಈ ತಾಜಾ ಸೌತೆಕಾಯಿ ಸಲಾಡ್ ಅನ್ನು ಪ್ರತ್ಯೇಕ ಖಾದ್ಯವಾಗಿ ನೀಡಬಹುದು, ಏಕೆಂದರೆ ಅದರಲ್ಲಿ ಹ್ಯಾಮ್ ಇರುವಿಕೆಯು ರುಚಿಕರ ಮತ್ತು ತೃಪ್ತಿಕರವಾಗಿರುತ್ತದೆ.

ಪದಾರ್ಥಗಳು
  200 ಗ್ರಾಂ ಹ್ಯಾಮ್
  7-8 ಪಿಸಿಗಳು. ಚೆರ್ರಿ ಟೊಮೆಟೊ
  200 ಗ್ರಾಂ ಸೌತೆಕಾಯಿಗಳು,
  7-8 ಪಿಸಿಗಳು. ಮೂಲಂಗಿ
  1 ಲೀಕ್,
  50 ಗ್ರಾಂ ಗ್ರೀನ್ಸ್
  4 ಟೀಸ್ಪೂನ್. ಸಸ್ಯಜನ್ಯ ಎಣ್ಣೆಯ ಚಮಚ
  1 ಟೀಸ್ಪೂನ್. ವಿನೆಗರ್ ಚಮಚ 6%,
  ಬೆಳ್ಳುಳ್ಳಿಯ 1-2 ಲವಂಗ,
  ಉಪ್ಪು, ರುಚಿಗೆ ಮೆಣಸು.

ಅಡುಗೆ:
   ಪ್ರಾರಂಭಿಸಲು, ಹ್ಯಾಮ್ ಮತ್ತು ಟೊಮೆಟೊಗಳನ್ನು ನಾಲ್ಕು ಭಾಗಗಳಾಗಿ ನುಣ್ಣಗೆ ಕತ್ತರಿಸಿ, ಸೌತೆಕಾಯಿಗಳನ್ನು ತೆಳುವಾದ ಪಟ್ಟಿಗಳು ಅಥವಾ ಫಲಕಗಳಾಗಿ ಕತ್ತರಿಸಿ, ಮೂಲಂಗಿಗಳನ್ನು ಸೌತೆಕಾಯಿಗಳಂತೆಯೇ ಕತ್ತರಿಸಿ. ಈರುಳ್ಳಿಯನ್ನು ತೆಳುವಾದ ಅರ್ಧ ಉಂಗುರಗಳಾಗಿ ಕತ್ತರಿಸಿ, ಸೊಪ್ಪನ್ನು ನುಣ್ಣಗೆ ಕತ್ತರಿಸಿ. ಡ್ರೆಸ್ಸಿಂಗ್ಗಾಗಿ, ಎಣ್ಣೆ, ವಿನೆಗರ್, ಕೊಚ್ಚಿದ ಬೆಳ್ಳುಳ್ಳಿ, ಉಪ್ಪು ಮತ್ತು ಮೆಣಸು ಮಿಶ್ರಣ ಮಾಡಿ. ಎಲ್ಲಾ ಪದಾರ್ಥಗಳನ್ನು ಒಂದು ಪಾತ್ರೆಯಲ್ಲಿ ಹಾಕಿ ಮತ್ತು ಎಲ್ಲಾ ಸಾಸ್ ಅನ್ನು ಸುರಿಯಿರಿ. ಚೆನ್ನಾಗಿ ಮಿಶ್ರಣ ಮಾಡಿ.

ಕ್ಯಾರೆಟ್ ಮತ್ತು ತಾಜಾ ಸೌತೆಕಾಯಿಗಳ ಸಲಾಡ್ ಸರಳವಾದ ಪದಾರ್ಥಗಳು ಮತ್ತು ಅದ್ಭುತ ರುಚಿ, ಸರಳವಾದ ಆದರೆ ಆಸಕ್ತಿದಾಯಕ ಡ್ರೆಸ್ಸಿಂಗ್\u200cಗೆ ಧನ್ಯವಾದಗಳು. ನೀವು ಪ್ರಯೋಗ ಮಾಡಲು ಬಯಸಿದರೆ - ಈ ಪಾಕವಿಧಾನ ನಿಮಗಾಗಿ ಆಗಿದೆ.

ಪದಾರ್ಥಗಳು
  200 ಗ್ರಾಂ ಕ್ಯಾರೆಟ್
  200 ಗ್ರಾಂ ಸೌತೆಕಾಯಿಗಳು,
  ಪಾರ್ಸ್ಲಿ 1 ಗುಂಪೇ
  ತುಳಸಿ 1 ಗುಂಪೇ,
  3 ಟೀಸ್ಪೂನ್. ಚಮಚ ಕತ್ತರಿಸಿದ ವಾಲ್್ನಟ್ಸ್,
  4 ಟೀಸ್ಪೂನ್. ಹುಳಿ ಕ್ರೀಮ್ ಚಮಚಗಳು
  ಉಪ್ಪು, ಮೆಣಸು - ರುಚಿಗೆ.

ಅಡುಗೆ:
  ಸಿಪ್ಪೆಯನ್ನು ಬಳಸಿ, ಕ್ಯಾರೆಟ್ ಮತ್ತು ಸೌತೆಕಾಯಿಗಳನ್ನು ತೆಳುವಾದ ಹೋಳುಗಳಾಗಿ ಕತ್ತರಿಸಿ. (ನೀವು ಸರಳವಾದ ಸ್ಟ್ರಾಗಳಾಗಿ ಕತ್ತರಿಸಬಹುದು - ಇದನ್ನು ಕೇವಲ ಸೌಂದರ್ಯದ ಸಲುವಾಗಿ ಮಾಡಲಾಗುತ್ತದೆ ಮತ್ತು ಭಕ್ಷ್ಯದ ರುಚಿಯನ್ನು ಯಾವುದೇ ರೀತಿಯಲ್ಲಿ ಪರಿಣಾಮ ಬೀರುವುದಿಲ್ಲ). ಕ್ಯಾರೆಟ್ ಮತ್ತು ಸೌತೆಕಾಯಿಗಳನ್ನು ತೆಳುವಾದ ಹೋಳುಗಳಾಗಿ ಕತ್ತರಿಸಿದಾಗ, ಡ್ರೆಸ್ಸಿಂಗ್ ಮಾಡಿ: ಹುಳಿ ಕ್ರೀಮ್, ಗಿಡಮೂಲಿಕೆಗಳು, ಉಪ್ಪು ಮತ್ತು ಮೆಣಸನ್ನು ಗಾರೆಗಳಲ್ಲಿ ಮಿಶ್ರಣ ಮಾಡಿ. ಗಾರೆ ಅನುಪಸ್ಥಿತಿಯಲ್ಲಿ, ನೀವು ಬ್ಲೆಂಡರ್ನೊಂದಿಗೆ ಮಾಡಬಹುದು. ಪರಿಣಾಮವಾಗಿ ಡ್ರೆಸ್ಸಿಂಗ್ನೊಂದಿಗೆ ತರಕಾರಿಗಳನ್ನು ಧರಿಸಿ, ಮಿಶ್ರಣ ಮಾಡಿ. ಕತ್ತರಿಸಿದ ವಾಲ್್ನಟ್ಸ್ನೊಂದಿಗೆ ಪ್ರತಿ ಸೇವೆಯನ್ನು ಪ್ರತ್ಯೇಕವಾಗಿ ಸಿಂಪಡಿಸಿ. ಮುಗಿದಿದೆ!

ತಯಾರಿಸಲು ಸುಲಭ, ಆರೋಗ್ಯಕರ, ಪದಾರ್ಥಗಳ ವಿಷಯದಲ್ಲಿ ಕೈಗೆಟುಕುವ ಮತ್ತು ರುಚಿಕರವಾದ ತಾಜಾ ತರಕಾರಿ ಸಲಾಡ್.

ಪದಾರ್ಥಗಳು
  6 ಸೌತೆಕಾಯಿಗಳು
  1 ಕೆಂಪು ಈರುಳ್ಳಿ,
4 ಟೀಸ್ಪೂನ್. ಹುಳಿ ಕ್ರೀಮ್ ಚಮಚಗಳು.
  2 cl. ತಾಜಾ ಸಬ್ಬಸಿಗೆ ಚಮಚ,
  1 ಟೀಸ್ಪೂನ್ ಸಕ್ಕರೆ.
  ಉಪ್ಪು, ರುಚಿಗೆ ಮೆಣಸು,
  ಕೆಲವು ಬಾಲ್ಸಾಮಿಕ್ ವಿನೆಗರ್ (ರುಚಿಗೆ).

ಅಡುಗೆ:
  ಸೌತೆಕಾಯಿಗಳನ್ನು ತೊಳೆಯಿರಿ, ಅವುಗಳಿಂದ ಸುಳಿವುಗಳನ್ನು ಕತ್ತರಿಸಿ ಉಂಗುರಗಳಾಗಿ ಕತ್ತರಿಸಿ. ಕೆಂಪು ಈರುಳ್ಳಿಯನ್ನು ತೆಳುವಾಗಿ ಕತ್ತರಿಸಿ. ಒಂದು ಬಟ್ಟಲಿನಲ್ಲಿ ಸೌತೆಕಾಯಿ ಮತ್ತು ಈರುಳ್ಳಿ ಹಾಕಿ, ಅವುಗಳನ್ನು ಉಪ್ಪಿನೊಂದಿಗೆ ಸಿಂಪಡಿಸಿ ಮತ್ತು 10-15 ನಿಮಿಷಗಳ ಕಾಲ ಬಿಡಿ. ಈ ಸಮಯದಲ್ಲಿ, ತರಕಾರಿಗಳು ನಮಗೆ ಅಗತ್ಯವಿಲ್ಲದ ಕೆಲವು ರಸವನ್ನು ಹಿಂತಿರುಗಿಸುತ್ತದೆ - ಅದನ್ನು ಬರಿದಾಗಿಸಬೇಕಾಗುತ್ತದೆ. ಸಣ್ಣ ಬಟ್ಟಲಿನಲ್ಲಿ ಹುಳಿ ಕ್ರೀಮ್, ಸಕ್ಕರೆ, ಮೆಣಸು ಮತ್ತು ಕತ್ತರಿಸಿದ ಸಬ್ಬಸಿಗೆ ಮಿಶ್ರಣ ಮಾಡಿ. ಸ್ವಲ್ಪ ವಿನೆಗರ್ ಸೇರಿಸಿ. ಚೆನ್ನಾಗಿ ಮಿಶ್ರಣ ಮಾಡಿ, ರುಚಿ, ಅಗತ್ಯವಿದ್ದರೆ - ಹೆಚ್ಚು ಉಪ್ಪು, ಸಕ್ಕರೆ ಸೇರಿಸಿ. ಹುಳಿ ಕ್ರೀಮ್ ಸಾಸ್ ಸಿದ್ಧವಾಗಿದೆ. ತರಕಾರಿಗಳೊಂದಿಗೆ, ಮೇಲೆ ಹೇಳಿದಂತೆ, ಅನಗತ್ಯ ದ್ರವವನ್ನು ಹರಿಸುತ್ತವೆ. ಬೇಯಿಸಿದ ಹುಳಿ ಕ್ರೀಮ್ ಸಾಸ್\u200cನೊಂದಿಗೆ ತರಕಾರಿಗಳನ್ನು ಮಿಶ್ರಣ ಮಾಡಿ. ಸಲಾಡ್ ಸ್ವಲ್ಪ ಹೊತ್ತು ನಿಂತು ಸೇವೆ ಮಾಡಲಿ.

ಪದಾರ್ಥಗಳು
  350 ಗ್ರಾಂ ಸೌತೆಕಾಯಿಗಳು,
  400 ಗ್ರಾಂ ಹಸಿರು ಬಟಾಣಿ (ಪೂರ್ವಸಿದ್ಧ),
  3 ಮೊಟ್ಟೆಗಳು
  ಹಸಿರು ಲೆಟಿಸ್ ಎಲೆಗಳು
  ರುಚಿಗೆ ಉಪ್ಪು
  ಮೇಯನೇಸ್.

ಅಡುಗೆ:
  ಸೌತೆಕಾಯಿಗಳನ್ನು ಡೈಸ್ ಮಾಡಿ. ಮಧ್ಯಮ ತುರಿಯುವಿಕೆಯ ಮೇಲೆ ಮೊಟ್ಟೆಗಳನ್ನು ತುರಿ ಮಾಡಿ. ನಿಮ್ಮ ಕೈಗಳಿಂದ ಹಸಿರು ಸಲಾಡ್ ಅನ್ನು ಹರಿದು ಹಾಕಿ. ಸೌತೆಕಾಯಿ, ಮೊಟ್ಟೆ, ಬಟಾಣಿ (ದ್ರವವನ್ನು ಹರಿಸುತ್ತವೆ), ಉಪ್ಪು ಸೇರಿಸಿ. ಮೇಯನೇಸ್ನೊಂದಿಗೆ ಸಲಾಡ್ ಅನ್ನು ಸೀಸನ್ ಮಾಡಿ ಮತ್ತು ಸಂತೋಷದಿಂದ ತಿನ್ನಿರಿ. ಈ ಪಾಕವಿಧಾನದಲ್ಲಿರುವ ಮೇಯನೇಸ್ ಅನ್ನು ನೈಸರ್ಗಿಕ ಮೊಸರು ಅಥವಾ ನಿಂಬೆ ರಸದೊಂದಿಗೆ ಬೆರೆಸಿದ ಹುಳಿ ಕ್ರೀಮ್ನೊಂದಿಗೆ ಬದಲಾಯಿಸಬಹುದು.

ಉತ್ಪನ್ನಗಳಲ್ಲಿ ಕನಿಷ್ಠೀಯತೆ, ಪಾಕಶಾಲೆಯ ಜಾಣ್ಮೆ ಮತ್ತು ಕಲ್ಪನೆ - ಇವು ತಾಜಾ ಸೌತೆಕಾಯಿ ಸಲಾಡ್. ಪದಾರ್ಥಗಳು ಪ್ರಾಪಂಚಿಕ ಮತ್ತು ಪ್ರಾಚೀನವಾಗಿವೆ, ಆದರೆ ಭಕ್ಷ್ಯಗಳು ತುಂಬಾ ಮೂಲವಾಗಿವೆ, ಉದಾಹರಣೆಗೆ, ಅಸಾಮಾನ್ಯ ಕಟ್ ಅಥವಾ ರುಚಿಕರವಾದ ಡ್ರೆಸ್ಸಿಂಗ್\u200cಗೆ ಧನ್ಯವಾದಗಳು. ಯಾವುದನ್ನಾದರೂ ತಯಾರಿಸಲು, ಅತ್ಯಂತ ಸಾಮಾನ್ಯವಾದ ಸಲಾಡ್ ಸಹ, ನೀವು ಸೃಜನಶೀಲರಾಗಿರಬೇಕು. ಇದಕ್ಕೆ ಧನ್ಯವಾದಗಳು, ನೀವು ಸಿದ್ಧಪಡಿಸಿದ ಸಲಾಡ್\u200cಗಳು ಎಂದಿಗೂ ಬೇಸರಗೊಳ್ಳುವುದಿಲ್ಲ, ಆದರೆ, ಇದಕ್ಕೆ ವಿರುದ್ಧವಾಗಿ, ಅವುಗಳನ್ನು ಯಾವಾಗಲೂ ನಿಮ್ಮ ಸಂಬಂಧಿಕರು ಮತ್ತು ಸ್ನೇಹಿತರು ಬಹಳ ಹಸಿವಿನಿಂದ ತಿನ್ನುತ್ತಾರೆ. ಆದ್ದರಿಂದ ಆಹಾರ, ಉತ್ತಮ ಮನಸ್ಥಿತಿ ಮತ್ತು ಅಡುಗೆಮನೆ ತೆಗೆದುಕೊಳ್ಳಿ! ನೀವು ಯಶಸ್ವಿಯಾಗುತ್ತೀರಿ!

ನಮ್ಮ ಸಲಾಡ್ ಪಾಕವಿಧಾನಗಳನ್ನು ಪರೀಕ್ಷಿಸಲು ಮರೆಯದಿರಿ. ಸಲಾಡ್ ತಯಾರಿಕೆಯಲ್ಲಿ ಬಾನ್ ಹಸಿವು ಮತ್ತು ಹೊಸ ಸೃಜನಶೀಲ ಸಾಧನೆಗಳು!

ಲಾರಿಸಾ ಶುಫ್ತಾಯ್ಕಿನಾ

ಅವುಗಳನ್ನು ಸಿದ್ಧಪಡಿಸಿದ ನಂತರ, ನೀವು ಆರೋಗ್ಯಕರ ಮತ್ತು ಟೇಸ್ಟಿ ಖಾದ್ಯವನ್ನು ಸವಿಯುವುದು ಮಾತ್ರವಲ್ಲ, ದೇಹದ ಚಟುವಟಿಕೆಯನ್ನು ಪುನಃಸ್ಥಾಪಿಸಬಹುದು, ಎಡಿಮಾವನ್ನು ನಿಭಾಯಿಸಬಹುದು ಮತ್ತು ಹೃದಯ ಸ್ನಾಯುಗಳ ಕೆಲಸವನ್ನು ಸಾಮಾನ್ಯಗೊಳಿಸಬಹುದು. ತಾಜಾ ಸೌತೆಕಾಯಿಗಳ ಸಲಾಡ್ ತಯಾರಿಸುವುದು ಅಷ್ಟೇನೂ ಕಷ್ಟವಲ್ಲ, ಅದರಲ್ಲೂ ವಿಶೇಷವಾಗಿ ಹಲವಾರು ಪಾಕವಿಧಾನಗಳು ಇರುವುದರಿಂದ ನೀವು ಪ್ರತಿದಿನ ಹೊಸ ಖಾದ್ಯವನ್ನು ಸೇವಿಸಬಹುದು.

ತಾಜಾ ಸೌತೆಕಾಯಿಯೊಂದಿಗೆ ಚೀಸ್ ಸಲಾಡ್

ಉತ್ಪನ್ನಗಳ ಮೂಲ ಸಂಯೋಜನೆಯೊಂದಿಗೆ ಈ ಅಸಾಮಾನ್ಯ ಸಲಾಡ್ ತುಂಬಾ ಕೋಮಲ, ಆರೋಗ್ಯಕರ ಮತ್ತು ಅವರ ಫಿಗರ್, ಕಡಿಮೆ ಕ್ಯಾಲೋರಿಗಳನ್ನು ಅನುಸರಿಸುವವರಿಗೆ ಮುಖ್ಯವಾಗಿದೆ. ಚೀಸ್ ಅನ್ನು ಕಠಿಣ ಪ್ರಭೇದಗಳಲ್ಲಿ ತೆಗೆದುಕೊಳ್ಳಬಹುದು, ಮತ್ತು ಮೃದುವಾದ ಮತ್ತು ಹೆಚ್ಚು ಸೂಕ್ಷ್ಮವಾದ ಸಂಸ್ಕರಿಸಿದ ಸಾಸೇಜ್ ಪ್ರಿಯರಿಗೆ, ಇದು ಸಲಾಡ್\u200cನ ರುಚಿಯನ್ನು ಉತ್ಕೃಷ್ಟಗೊಳಿಸುತ್ತದೆ, ಇದು ಆಸಕ್ತಿದಾಯಕ ಸುವಾಸನೆ ಮತ್ತು ಕೆನೆ ರುಚಿಯನ್ನು ನೀಡುತ್ತದೆ.

ಪದಾರ್ಥಗಳು
   400 ಗ್ರಾಂ ಚೀಸ್
   300 ಗ್ರಾಂ ಸೌತೆಕಾಯಿಗಳು
   2 ಸೇಬುಗಳು
   2 ಟೀಸ್ಪೂನ್. ಆಲಿವ್ ಎಣ್ಣೆಯ ಚಮಚ

ಸೌತೆಕಾಯಿಯೊಂದಿಗೆ ಚೀಸ್ ಸಲಾಡ್ ಬೇಯಿಸುವುದು ಹೇಗೆ:

ಚೀಸ್ ಅನ್ನು ಯಾವುದೇ ಗಾತ್ರದ ತುಂಡುಗಳಾಗಿ ಕತ್ತರಿಸಿ, ಸೇಬುಗಳನ್ನು ಸಿಪ್ಪೆ ಮಾಡಿ, ಮತ್ತು ಅವುಗಳ ಮಾಂಸವನ್ನು ಘನಗಳಾಗಿ ಕತ್ತರಿಸಿ. ಸೌತೆಕಾಯಿಗಳನ್ನು ಪಟ್ಟಿಗಳಾಗಿ ಕತ್ತರಿಸಿ.

   ತರಕಾರಿ ಮತ್ತು season ತುವನ್ನು ಸಸ್ಯಜನ್ಯ ಎಣ್ಣೆಯೊಂದಿಗೆ ಮಿಶ್ರಣ ಮಾಡಿ. ಬಯಸಿದಲ್ಲಿ, ಆಲಿವ್ ಎಣ್ಣೆಯನ್ನು ಮೇಯನೇಸ್ನಿಂದ ಬದಲಾಯಿಸಬಹುದು.

ಲಾರಾ ಕಾಟ್ಸೊವಾ ಅವರ ಪಾಕವಿಧಾನದ ಪ್ರಕಾರ ಅಸಾಮಾನ್ಯ ಸೌತೆಕಾಯಿ ಸಲಾಡ್. ವೀಡಿಯೊ ನೋಡಿ!

ತಾಜಾ ಸೌತೆಕಾಯಿ ಮತ್ತು ಅಣಬೆಗಳೊಂದಿಗೆ ಸಲಾಡ್

ಈ ಪಾಕವಿಧಾನ ಯಾವುದೇ ಪ್ರಮುಖ ಘಟನೆಗೆ ಸೂಕ್ತವಾಗಿರುತ್ತದೆ. ಚಾಂಪಿಗ್ನಾನ್\u200cಗಳು ಖಾದ್ಯವನ್ನು ಸೂಕ್ಷ್ಮವಾದ, ಸಂಸ್ಕರಿಸಿದ ರುಚಿಯನ್ನು ನೀಡುತ್ತದೆ, ಮತ್ತು ಹ್ಯಾಮ್ ಅದನ್ನು ಹೆಚ್ಚು ತೃಪ್ತಿಪಡಿಸುತ್ತದೆ. ಅಂತಹ ಸಲಾಡ್ ಅನ್ನು ತ್ವರಿತವಾಗಿ ತಯಾರಿಸಲಾಗುತ್ತದೆ, ಇದು ಸಮಯದ ಅನುಪಸ್ಥಿತಿಯಲ್ಲಿ ಅನಿವಾರ್ಯವಾಗಿಸುತ್ತದೆ.

ಪದಾರ್ಥಗಳು
   350 ಗ್ರಾಂ ಉಪ್ಪಿನಕಾಯಿ ಚಾಂಪಿಗ್ನಾನ್ಗಳು
   300 ಗ್ರಾಂ ಹ್ಯಾಮ್
   3 ಮೊಟ್ಟೆಗಳು
   50 ಮಿಲಿ ಮೇಯನೇಸ್
   3 ಸೌತೆಕಾಯಿಗಳು
   ಹಸಿರು ಈರುಳ್ಳಿ

ಸೌತೆಕಾಯಿ ಮತ್ತು ಅಣಬೆಗಳೊಂದಿಗೆ ಸಲಾಡ್ ಬೇಯಿಸುವುದು ಹೇಗೆ:

ಪ್ರಾರಂಭಿಸಲು, ಅಣಬೆಗಳನ್ನು ಸ್ಟ್ರಿಪ್\u200cಗಳಲ್ಲಿ ಪುಡಿಮಾಡಿ, ನಂತರ ಅದನ್ನು ಹ್ಯಾಮ್\u200cನೊಂದಿಗೆ ಪುನರಾವರ್ತಿಸಿ. ಮೊಟ್ಟೆಗಳನ್ನು ಕುದಿಸಿ ಮತ್ತು ಘನಗಳಾಗಿ ಕತ್ತರಿಸಿ, ಆದರೂ ನೀವು ಹಗುರವಾದ, ಕಡಿಮೆ ಕ್ಯಾಲೋರಿ ಖಾದ್ಯವನ್ನು ಬೇಯಿಸಬೇಕಾದರೆ, ಈ ಘಟಕಾಂಶವನ್ನು ತೆಗೆದುಹಾಕಬಹುದು.

ಸೌತೆಕಾಯಿಗಳನ್ನು ಪಟ್ಟಿಗಳಾಗಿ ಕತ್ತರಿಸಿ, ಈರುಳ್ಳಿಯನ್ನು ನುಣ್ಣಗೆ ಕತ್ತರಿಸಿ. ಎಲ್ಲಾ ಪದಾರ್ಥಗಳನ್ನು ಬೆರೆಸಿ, season ತುವನ್ನು ಲಘು ಮೇಯನೇಸ್ ನೊಂದಿಗೆ ಸೇರಿಸಿ ಮತ್ತು ಸಲಾಡ್ ಬಟ್ಟಲುಗಳಲ್ಲಿ ಜೋಡಿಸಿ.

ತಾಜಾ ಸೌತೆಕಾಯಿ ಮತ್ತು ಸ್ಕ್ವಿಡ್ನೊಂದಿಗೆ ಸಲಾಡ್

ಸೌತೆಕಾಯಿಗಳು ಬಹುಮುಖ ತರಕಾರಿ, ಅದು ಯಾವುದೇ ಗುಂಪಿನ ಉತ್ಪನ್ನಗಳೊಂದಿಗೆ ಚೆನ್ನಾಗಿ ಹೋಗುತ್ತದೆ: ತರಕಾರಿ, ಮಾಂಸ ಮತ್ತು ಮೀನು. ಸಲಾಡ್ ಬಹಳ ಮೂಲ ರುಚಿಯನ್ನು ಹೊಂದಿರುತ್ತದೆ, ಇದರಲ್ಲಿ ತಾಜಾ ಸೌತೆಕಾಯಿಗಳನ್ನು ಸ್ಕ್ವಿಡ್\u200cನೊಂದಿಗೆ ಸಂಯೋಜಿಸಲಾಗುತ್ತದೆ. ಸಲಾಡ್ ಅನ್ನು ಮೇಯನೇಸ್ನಿಂದ ಧರಿಸಲಾಗುತ್ತದೆ, ಮತ್ತು ಕಡಿಮೆ ಕ್ಯಾಲೋರಿ ಪೌಷ್ಟಿಕತೆಯ ಅಭಿಮಾನಿಗಳು ಅದನ್ನು ಎಣ್ಣೆಯಿಂದ ಬದಲಾಯಿಸಬಹುದು.

ಪದಾರ್ಥಗಳು
   3 ಸೌತೆಕಾಯಿಗಳು
   4 ಮೊಟ್ಟೆಗಳು
   800 ಗ್ರಾಂ ಸ್ಕ್ವಿಡ್
   ಕೆಂಪು ಮತ್ತು ಕಪ್ಪು ನೆಲದ ಮೆಣಸು ಒಂದು ಪಿಂಚ್
   200 ಮಿಲಿ ಮೇಯನೇಸ್
   2 ಬೇ ಎಲೆಗಳು
   ಕೆಂಪು ಈರುಳ್ಳಿ

ಸೌತೆಕಾಯಿ ಮತ್ತು ಸ್ಕ್ವಿಡ್ನೊಂದಿಗೆ ಸಲಾಡ್ ಬೇಯಿಸುವುದು ಹೇಗೆ:

ಮೊದಲು ಈರುಳ್ಳಿ ಉಪ್ಪಿನಕಾಯಿ. ಇದನ್ನು ಮಾಡಲು, ಅದನ್ನು ಅರ್ಧ ಉಂಗುರಗಳಾಗಿ ಕತ್ತರಿಸಿ, ಮೆಣಸಿನಕಾಯಿಯೊಂದಿಗೆ ಸಿಂಪಡಿಸಿ, ಬೇ ಎಲೆ ಸೇರಿಸಿ ಮತ್ತು ಎಲ್ಲದರ ಮೇಲೆ ಕುದಿಯುವ ನೀರನ್ನು ಸುರಿಯಿರಿ.

ಬಯಸಿದಲ್ಲಿ, ನೀವು ಒಂದು ಟೀಚಮಚ ವಿನೆಗರ್ ಸೇರಿಸಬಹುದು. ನಂತರ ಸ್ಕ್ವಿಡ್\u200cಗಳನ್ನು ಸ್ವಚ್ clean ಗೊಳಿಸಿ ಮತ್ತು ಅವುಗಳನ್ನು ಒಂದೆರಡು ನಿಮಿಷಗಳ ಕಾಲ ಕುದಿಯುವ ನೀರಿನಲ್ಲಿ ಮುಳುಗಿಸಿ.

ಮಾಂಸವನ್ನು ಅತಿಯಾಗಿ ಬಳಸದಿರಲು ಪ್ರಯತ್ನಿಸಿ ಅದು ಅವನ ರುಚಿಯನ್ನು ಹಾಳು ಮಾಡುತ್ತದೆ. ಗಟ್ಟಿಯಾಗಿ ಬೇಯಿಸಿದ ಮೊಟ್ಟೆಗಳನ್ನು ಮತ್ತು ತುಂಡುಗಳಾಗಿ ಕತ್ತರಿಸಿ.

ಸಿದ್ಧಪಡಿಸಿದ ಸ್ಕ್ವಿಡ್ ಅನ್ನು ಸ್ಟ್ರಿಪ್ಸ್ ಆಗಿ ಪುಡಿಮಾಡಿ, ಸೌತೆಕಾಯಿಗಳನ್ನು ಕತ್ತರಿಸಿ. ಉಪ್ಪಿನಕಾಯಿ ಈರುಳ್ಳಿಯನ್ನು ಸಲಾಡ್ ಮತ್ತು season ತುವಿನ ಎಲ್ಲಾ ಘಟಕಗಳೊಂದಿಗೆ ಮೇಯನೇಸ್ ನೊಂದಿಗೆ ಬೆರೆಸಿ.

ತಾಜಾ ಸೌತೆಕಾಯಿ ಮತ್ತು ಕಿತ್ತಳೆ ಜೊತೆ ಸಲಾಡ್

ಹಣ್ಣಿನ ಸಲಾಡ್ ಬಹಳ ಆಸಕ್ತಿದಾಯಕ ರುಚಿಯಾಗಿದೆ, ಇದು ವಿವಿಧ ರುಚಿಗಳು ಮತ್ತು ವಿಲಕ್ಷಣ ಹಣ್ಣುಗಳ ಕಾಕ್ಟೈಲ್ ಆಗಿದೆ.

ಪದಾರ್ಥಗಳು
   5 ಕಿತ್ತಳೆ
   3 ಟೀಸ್ಪೂನ್. ಕೆಂಪು ವೈನ್ ಚಮಚ
   2 ಸೌತೆಕಾಯಿಗಳು
   1 ಟೀಸ್ಪೂನ್. ಪುದೀನ ಚಮಚ
   3 ಟೀಸ್ಪೂನ್. ಕಿತ್ತಳೆ ರಸದ ಚಮಚ
   2 ಟೀಸ್ಪೂನ್. ಸಸ್ಯಜನ್ಯ ಎಣ್ಣೆಯ ಚಮಚ
   ಒಂದು ಚಿಟಿಕೆ ನೆಲದ ಮೆಣಸು

ಸೌತೆಕಾಯಿ ಮತ್ತು ಕಿತ್ತಳೆ ಬಣ್ಣದೊಂದಿಗೆ ಸಲಾಡ್ ಬೇಯಿಸುವುದು ಹೇಗೆ:

ಸಲಾಡ್\u200cಗಾಗಿ ಕಿತ್ತಳೆ ಹಣ್ಣುಗಳನ್ನು ತಯಾರಿಸುವಾಗ, ಅವುಗಳನ್ನು ಬಟ್ಟಲಿನ ಮೇಲೆ ಇರಿಸಿ ಇದರಿಂದ ದ್ರವವು ಅದರೊಳಗೆ ಹರಿಯುತ್ತದೆ ಸಿದ್ಧಪಡಿಸಿದ ಖಾದ್ಯವನ್ನು ಧರಿಸಲು ಇದು ಉಪಯುಕ್ತವಾಗಿದೆ.

ಕಿತ್ತಳೆಯನ್ನು ಭಾಗಗಳಾಗಿ ವಿಂಗಡಿಸಿ, ಪ್ರತಿಯೊಂದನ್ನು ಮೂರು ಭಾಗಗಳಾಗಿ ಕತ್ತರಿಸಿ. ಸೌತೆಕಾಯಿಗಳನ್ನು ಪಟ್ಟಿಗಳಾಗಿ ಕತ್ತರಿಸಿ.

ಇದರ ನಂತರ, ನೀವು ಸಿಟ್ರಸ್ ಡ್ರೆಸ್ಸಿಂಗ್ ತಯಾರಿಸಬೇಕು, ಅದಕ್ಕೆ ಕೆಂಪು ವೈನ್ ಮತ್ತು ಕಿತ್ತಳೆ ರಸವನ್ನು ಬೆರೆಸಿ, ಮೆಣಸು, ಪುದೀನ ಮತ್ತು ಎಣ್ಣೆಯನ್ನು ಸೇರಿಸಿ.

ಎಲ್ಲವನ್ನೂ ಚೆನ್ನಾಗಿ ಬೆರೆಸಿ, ಪಾರದರ್ಶಕ ಸಲಾಡ್ ಬಟ್ಟಲಿನಲ್ಲಿ ಹಾಕಿ ಪುದೀನ ಎಲೆಗಳಿಂದ ಅಲಂಕರಿಸಿ.

ತಾಜಾ ಸೌತೆಕಾಯಿ ಸಲಾಡ್ ಇಲ್ಲದೆ ಒಂದು ಬೇಸಿಗೆ ಮೆನು ಸಹ ಪೂರ್ಣಗೊಂಡಿಲ್ಲ. ಸೌತೆಕಾಯಿ ಸಲಾಡ್ ಅನ್ನು ಮೇಜಿನ ಮೇಲೆ ಮಾತ್ರ ಇಡಲಾಗುವುದಿಲ್ಲ, ಚಳಿಗಾಲದ ಸಿದ್ಧತೆಗಳನ್ನು ಈ ಘಟಕಾಂಶದೊಂದಿಗೆ ತಯಾರಿಸಲಾಗುತ್ತದೆ. ಸಲಾಡ್\u200cಗಳು, ಮೂಲಂಗಿಗಳು, ಸಿಹಿ ಮೆಣಸು, ಎಲೆಕೋಸು, ಟೊಮ್ಯಾಟೊ, ಮೇಯನೇಸ್, ಕ್ಯಾರೆಟ್\u200cಗಳಿಗೆ ಹೆಚ್ಚುವರಿ ಪದಾರ್ಥಗಳು ಮೇಜಿನ ಮೇಲಿವೆ.

ತಾಜಾ ಸೌತೆಕಾಯಿ ಸಲಾಡ್ ತಯಾರಿಸುವುದು ಹೇಗೆ - 15 ಪ್ರಭೇದಗಳು

ಚಳಿಗಾಲದ ವಿಟಮಿನ್ ಕೊರತೆಯ ಅವಧಿಯಲ್ಲಿ, ತಾಜಾ ತರಕಾರಿಗಳು ಕಡಿಮೆ. ತಾಜಾ ಬೀಜಿಂಗ್ ಎಲೆಕೋಸಿನಿಂದ ತಯಾರಿಸಿದ ಲೈಟ್ ಸಲಾಡ್ ಹಬ್ಬಕ್ಕೆ ಅದ್ಭುತವಾಗಿದೆ.

ಅಗತ್ಯವಿರುವ ಘಟಕಗಳ ಪಟ್ಟಿ:

• ಬೀಜಿಂಗ್ ಎಲೆಕೋಸು - 1/4 ಪಿಸಿ .;
• ಮೂಲಂಗಿ - 6 ಪಿಸಿಗಳು;
• ಸೌತೆಕಾಯಿ - 1 ಪಿಸಿ .;
• ಬಲ್ಗೇರಿಯನ್ ಮೆಣಸು - 1/4 ಪಿಸಿ .;
• ಹಸಿರು ಈರುಳ್ಳಿ - 5-6 ಪಿಸಿಗಳು;
• ಪಾರ್ಸ್ಲಿ - 2 ಶಾಖೆಗಳು;
• ಸಬ್ಬಸಿಗೆ - ಒಂದು ಜೋಡಿ ಕೊಂಬೆಗಳು;
• ಭರ್ತಿ ಮಾಡಲು:
• ಸಕ್ಕರೆ - 1 ಟೀಸ್ಪೂನ್;
• ಸೋಯಾ ಸಾಸ್ - 1 ಚಮಚ;
• ನಿಂಬೆ ರಸ - 2 ಟೀಸ್ಪೂನ್;
• ಸೂರ್ಯಕಾಂತಿ ಎಣ್ಣೆ - 2-3 ಟೀಸ್ಪೂನ್ .;
• ಉಪ್ಪು - ಇಚ್ at ೆಯಂತೆ;
• ರುಚಿಗೆ ಮೆಣಸು ಮಿಶ್ರಣ.

ಅಡುಗೆ ಆದೇಶ:

ಎಲೆಕೋಸು ನುಣ್ಣಗೆ ಕತ್ತರಿಸಿ, ಸೊಪ್ಪನ್ನು ಮತ್ತು ಇತರ ತರಕಾರಿಗಳನ್ನು ನುಣ್ಣಗೆ ಕತ್ತರಿಸಿ. ಸಾಸ್ನ ಎಲ್ಲಾ ಘಟಕಗಳನ್ನು ಮಿಶ್ರಣ ಮಾಡಿ. ಸಲಾಡ್ ಅನ್ನು ಸೀಸನ್ ಮಾಡಿ ಮತ್ತು ಚೆನ್ನಾಗಿ ಮಿಶ್ರಣ ಮಾಡಿ.

ತಾಜಾ ಸೌತೆಕಾಯಿಯೊಂದಿಗೆ ನಾರ್ವೇಜಿಯನ್ ರೋಮ್ಯಾನ್ಸ್ ಸಲಾಡ್ - ಶಾಶ್ವತವಾದ ಅನಿಸಿಕೆ

ಈ ಹೃತ್ಪೂರ್ವಕ ಸಲಾಡ್ ಯಾವುದೇ ಗೃಹಿಣಿಯರನ್ನು ಆಕರ್ಷಿಸುತ್ತದೆ.

ಅಗತ್ಯವಿರುವ ಘಟಕಗಳ ಪಟ್ಟಿ:

• ಪಿಂಕ್ ಸಾಲ್ಮನ್ ಪೂರ್ವಸಿದ್ಧ - 2 ಪಿಸಿಗಳು;
• ಈರುಳ್ಳಿ 1 ಪಿಸಿ .;
• ಕ್ಯಾರೆಟ್ 1 ಪಿಸಿ .;
• ತಾಜಾ ಸೌತೆಕಾಯಿ 2-3 ಪಿಸಿಗಳು;
• ಸಬ್ಬಸಿಗೆ - 50 ಗ್ರಾಂ .;
• ಅಕ್ಕಿ - 125 ಗ್ರಾಂ .;
• ಲೆಟಿಸ್ ಎಲೆಗಳು;
• ಉಪ್ಪು, ಮೆಣಸು, ಮೇಯನೇಸ್;
• ನಿಂಬೆ -2 ಟೀಸ್ಪೂನ್

ಅಡುಗೆ ಆದೇಶ:

ಬೇಯಿಸುವ ತನಕ ಅಕ್ಕಿಯನ್ನು ಕುದಿಸಿ, ಅದು ಉರಿಯುವಂತೆ ಆಗಬೇಕು. ಮಧ್ಯಮ ತುರಿಯುವ ಮಣೆಯಲ್ಲಿ ಮೂರು ಕಚ್ಚಾ ಕ್ಯಾರೆಟ್. ನಾವು ಕ್ಯಾರೆಟ್ ಅನ್ನು ಪ್ಯಾನ್ ನಲ್ಲಿ 8 ನಿಮಿಷಗಳ ಕಾಲ ಸಣ್ಣ ಪ್ರಮಾಣದ ಎಣ್ಣೆಯೊಂದಿಗೆ ಸೇರಿಸುತ್ತೇವೆ, ಅದಕ್ಕೆ ಉಪ್ಪು ಸೇರಿಸಿ. ಸಿದ್ಧಪಡಿಸಿದ ಕ್ಯಾರೆಟ್ ಅನ್ನು ಒಂದು ಪಾತ್ರೆಯಲ್ಲಿ ಹಾಕಿ. ಈರುಳ್ಳಿಯನ್ನು ತೆಳುವಾಗಿ ಕತ್ತರಿಸಿ, ಈರುಳ್ಳಿಯನ್ನು ಅರ್ಧ ನಿಂಬೆ ರಸದಿಂದ ತುಂಬಿಸಿ. ಮೆಣಸು ಇದೆ. ಪ್ರತ್ಯೇಕ ಫ್ಲಾಟ್ ಪ್ಲೇಟ್ನಲ್ಲಿ ನಾವು ಫೋರ್ಕ್ನೊಂದಿಗೆ ಪೂರ್ವಸಿದ್ಧ ಮೀನು ದ್ರವದಿಂದ ಹರಿಸುತ್ತೇವೆ.

ಸಬ್ಬಸಿಗೆ ನುಣ್ಣಗೆ ಕತ್ತರಿಸಿ. ನಾವು ಒಂದು ಬಟ್ಟಲಿಗೆ ಸಬ್ಬಸಿಗೆ ಕಳುಹಿಸುತ್ತೇವೆ, ಸೌತೆಕಾಯಿಗಳು ಸಹ ಹೋಗುತ್ತವೆ, ಪಟ್ಟಿಗಳಾಗಿ ಕತ್ತರಿಸಲಾಗುತ್ತದೆ. ಸಬ್ಬಸಿಗೆ ಸೌತೆಕಾಯಿಗಳನ್ನು ಬೆರೆಸಿ. ನಾವು ಸಲಾಡ್ ಬೌಲ್ನ ಕೆಳಭಾಗವನ್ನು ಲೆಟಿಸ್ನೊಂದಿಗೆ ಮುಚ್ಚುತ್ತೇವೆ, ನಂತರ ಒಂದು ಪದರದ ಅಕ್ಕಿ ಬರುತ್ತದೆ.

ಅಕ್ಕಿಯನ್ನು ಉಪ್ಪುಸಹಿತ ನೀರಿನಲ್ಲಿ ಕುದಿಸಿದರೂ, ಅದನ್ನು ರುಚಿಗೆ ಸ್ವಲ್ಪ ಸೇರಿಸಲಾಗುತ್ತದೆ.

ಅಕ್ಕಿ ಪ್ಯಾಡ್ ಅನ್ನು ಮೇಯನೇಸ್ ನೊಂದಿಗೆ ಕೋಟ್ ಮಾಡಿ. ಮುಂದೆ ಹಿಸುಕಿದ ಮೀನಿನ ಪದರ. ಮೇಯನೇಸ್ ತೆಳುವಾದ ಪದರದೊಂದಿಗೆ ನಯಗೊಳಿಸಿ. ಈರುಳ್ಳಿಯಿಂದ ನಿಂಬೆ ರಸವನ್ನು ಹರಿಸುತ್ತವೆ. ಈರುಳ್ಳಿಯ ಮುಂದಿನ ಪದರವನ್ನು ಹಾಕಿ. ನಾವು ಅದರ ಮೇಲೆ ನಿಷ್ಕ್ರಿಯ ಕ್ಯಾರೆಟ್ ಹಾಕುತ್ತೇವೆ. ನಾವು ಇದನ್ನು ಮೇಯನೇಸ್ ನೊಂದಿಗೆ ಸಂಸ್ಕರಿಸುತ್ತೇವೆ. ನಾವು ಸೌತೆಕಾಯಿಯನ್ನು ನಿದ್ರಿಸುತ್ತೇವೆ. ನಾವು ರೆಫ್ರಿಜರೇಟರ್ನಲ್ಲಿ 2 ಗಂಟೆಗಳ ಮುಗಿದ ರೂಪದಲ್ಲಿ ಒತ್ತಾಯಿಸುತ್ತೇವೆ. ಈ ಪಾಕವಿಧಾನವನ್ನು ನೀವು ಇಲ್ಲಿ ನೋಡಬಹುದು:

ಸಾಸೇಜ್ ಮತ್ತು ತಾಜಾ ಸೌತೆಕಾಯಿಯೊಂದಿಗೆ ತ್ವರಿತ ಸಲಾಡ್ ಯಾವುದೇ ಮುಖ್ಯ ಕೋರ್ಸ್\u200cಗೆ ಉತ್ತಮ ಸೇರ್ಪಡೆಯಾಗಿದೆ

ಈ ವಿಪರೀತ ಸಲಾಡ್ ತಯಾರಿಸಲು ತ್ವರಿತವಾಗಿದೆ, ಆಹ್ವಾನಿಸದ ಅತಿಥಿಗಳು ಆಕಸ್ಮಿಕವಾಗಿ ಬಂದಾಗಲೂ ಇದನ್ನು ತಯಾರಿಸಬಹುದು.

ಅಗತ್ಯವಿರುವ ಘಟಕಗಳ ಪಟ್ಟಿ:

• ಕಚ್ಚಾ ಹೊಗೆಯಾಡಿಸಿದ ಸಾಸೇಜ್ - 40-50 ಗ್ರಾಂ;
• ತಾಜಾ ಸೌತೆಕಾಯಿ - 1 ಪಿಸಿ .;
• ಕಚ್ಚಾ ಕ್ಯಾರೆಟ್ - 1 ಪಿಸಿ .;
• ಆಯ್ದ ಬೇಯಿಸಿದ ಮೊಟ್ಟೆಗಳು - 2 ಪಿಸಿಗಳು;
• ತಾಜಾ ಸಬ್ಬಸಿಗೆ - 0.5 ಗೊಂಚಲು;
• ಲೈಟ್ ಮೇಯನೇಸ್ - 2 ಟೀಸ್ಪೂನ್. l .;
• ರುಚಿಗೆ ಉಪ್ಪು;
• ನೆಲದ ಕರಿಮೆಣಸು - ರುಚಿಗೆ.

ಅಡುಗೆ ಆದೇಶ:

ಕಡಿದಾದ ಮೊಟ್ಟೆಗಳನ್ನು ಕುದಿಸಿ ಮತ್ತು ಸಿಪ್ಪೆ ಮಾಡಿ, ಮೊದಲೇ ತಣ್ಣಗಾಗಿಸಿ. ಸಾಸೇಜ್ ಅನ್ನು ತೆಳುವಾದ ಪಟ್ಟಿಗಳಾಗಿ ಕತ್ತರಿಸಿ. ಸೌತೆಕಾಯಿಯನ್ನು ತೆಳುವಾದ ಹೋಳುಗಳಾಗಿ ಕತ್ತರಿಸಿ. ಕೊರಿಯನ್ ಕ್ಯಾರೆಟ್\u200cಗಾಗಿ ಒಂದು ತುರಿಯುವಿಕೆಯ ಮೇಲೆ ಕ್ಯಾರೆಟ್ ಅನ್ನು ಚೂರುಚೂರು ಮಾಡಿ. ನಾವು ಬೇಯಿಸಿದ ಮೊಟ್ಟೆಗಳನ್ನು ದೊಡ್ಡ ತುಂಡುಗಳಾಗಿ ಕತ್ತರಿಸುತ್ತೇವೆ. ಸಲಾಡ್\u200cನ ಎಲ್ಲಾ ಅಂಶಗಳನ್ನು ಒಂದು ಬಟ್ಟಲಿನಲ್ಲಿ ಹಾಕಿ, ಎಲ್ಲವನ್ನೂ ಚೆನ್ನಾಗಿ ಮಿಶ್ರಣ ಮಾಡಿ, ಮೇಯನೇಸ್\u200cನೊಂದಿಗೆ season ತು, ಉಪ್ಪು ಮತ್ತು ಮಸಾಲೆ ಸೇರಿಸಿ.

ಈ ಆರೋಗ್ಯಕರ ಸಲಾಡ್ ಯಾವುದೇ ಹಬ್ಬದ ಟೇಬಲ್\u200cಗೆ ಉತ್ತಮ ಸೇರ್ಪಡೆಯಾಗಿದೆ.

ಅಗತ್ಯವಿರುವ ಘಟಕಗಳ ಪಟ್ಟಿ:

• ತಾಜಾ ಸೌತೆಕಾಯಿಗಳು - 5-6 ಪಿಸಿಗಳು;
• ಈರುಳ್ಳಿ - 1 ಪಿಸಿ .;
• ಬೀಫ್ ಫಿಲೆಟ್ - 300 ಗ್ರಾಂ;
• ಬಿಸಿ ಮೆಣಸು - 1 ಪಿಸಿ .;
• ಉಪ್ಪು - ಇಚ್ at ೆಯಂತೆ;
• ಬೆಳ್ಳುಳ್ಳಿ - 1 ತಲೆ;
• ಕೊತ್ತಂಬರಿ;
• ಸೋಯಾ ಸಾಸ್ - 2 ಟೀಸ್ಪೂನ್ .;
• ಸಸ್ಯಜನ್ಯ ಎಣ್ಣೆ;
• ವಿನೆಗರ್ - 1 ಟೀಸ್ಪೂನ್;
• ಶುಂಠಿ, ಹರಳಾಗಿಸಿದ ಬೆಳ್ಳುಳ್ಳಿ, ಬಿಸಿ ಕೆಂಪು ಮೆಣಸು.

ಅಡುಗೆ ಆದೇಶ:

ಸೌತೆಕಾಯಿಗಳನ್ನು ದೊಡ್ಡ ಪಟ್ಟಿಗಳಾಗಿ ಕತ್ತರಿಸಿ. ಉಪ್ಪು ಕತ್ತರಿಸಿದ ಸೌತೆಕಾಯಿಗಳು. ಕಚ್ಚಾ ಮಾಂಸವನ್ನು ಸಹ ಪಟ್ಟಿಗಳಾಗಿ ಕತ್ತರಿಸಲಾಗುತ್ತದೆ. 30 ನಿಮಿಷಗಳ ಕಾಲ ಮ್ಯಾರಿನೇಟ್ ಮಾಡಲು ಮಾಂಸವನ್ನು ಬಿಡಿ. ಅರ್ಧ ಉಂಗುರಗಳಲ್ಲಿ ಈರುಳ್ಳಿಯನ್ನು ನುಣ್ಣಗೆ ಕತ್ತರಿಸಿ. ಹೋಳಾದ ಮಾಂಸವನ್ನು ಒಣ ಬೆಳ್ಳುಳ್ಳಿ, ನೆಲದ ಶುಂಠಿ, ಬಿಸಿ ಮೆಣಸಿನಕಾಯಿಯೊಂದಿಗೆ ಸಿಂಪಡಿಸಿ. ಎಲ್ಲಾ ಮಾಂಸವನ್ನು ಮಸಾಲೆಗಳೊಂದಿಗೆ ಬೆರೆಸಿ.

ಕಡಿಮೆ ಕೊಬ್ಬಿನ ಫಿಲೆಟ್ ರಸಭರಿತವಾಗಿಸಲು, ಅದನ್ನು ಸಸ್ಯಜನ್ಯ ಎಣ್ಣೆಯಿಂದ ಸುರಿಯಿರಿ.

ಮೆಣಸಿನಕಾಯಿಯನ್ನು ಚೆನ್ನಾಗಿ ಕತ್ತರಿಸಿ. ಈರುಳ್ಳಿಯೊಂದಿಗಿನ ಮಾಂಸವು ಎಣ್ಣೆಯ ಸೇರ್ಪಡೆಯೊಂದಿಗೆ ಪೂರ್ವಭಾವಿಯಾಗಿ ಕಾಯಿಸಲ್ಪಟ್ಟ ಪ್ಯಾನ್\u200cಗೆ ಹೋಗುತ್ತದೆ. ತೆಳ್ಳಗೆ ಕತ್ತರಿಸಿದ ಗೋಮಾಂಸವನ್ನು ಪ್ರತಿ ಬದಿಯಲ್ಲಿ 2-3 ನಿಮಿಷ ಫ್ರೈ ಮಾಡಿ. ಬಿಸಿ ಮಾಂಸಕ್ಕೆ ನೆಲದ ಕೊತ್ತಂಬರಿ ಸೇರಿಸಿ. ತಯಾರಾದ ಮಾಂಸವನ್ನು ಖಾದ್ಯದ ಮೇಲೆ ಹಾಕಿ.

ಬಾಣಲೆಗೆ ಎಣ್ಣೆ ಸೇರಿಸಿ, ಈರುಳ್ಳಿಯನ್ನು ಬಿಸಿ ಎಣ್ಣೆಯಲ್ಲಿ ಹುರಿಯಿರಿ. ನಾವು ಈರುಳ್ಳಿಯನ್ನು ಪ್ರತ್ಯೇಕ ಖಾದ್ಯದಲ್ಲಿ ತೆಗೆಯುತ್ತೇವೆ, ಕತ್ತರಿಸಿದ ಮೆಣಸು ಮತ್ತು ಹಲ್ಲೆ ಮಾಡಿದ ಬೆಳ್ಳುಳ್ಳಿ ಒಂದೇ ಎಣ್ಣೆಯಲ್ಲಿ ಬಾಣಲೆಯಲ್ಲಿ ಹುರಿಯಲು ಹೋಗುತ್ತೇವೆ. ನಾವು ಅಕ್ಷರಶಃ 2 ನಿಮಿಷ ಹುರಿಯುತ್ತೇವೆ. ನಾವು ಹೆಚ್ಚುವರಿ ರಸದಿಂದ ಸೌತೆಕಾಯಿಗಳನ್ನು ಹಿಸುಕುತ್ತೇವೆ. ಈರುಳ್ಳಿ ಮತ್ತು ಸೌತೆಕಾಯಿಗಳೊಂದಿಗೆ ಮಾಂಸವನ್ನು ಮಿಶ್ರಣ ಮಾಡಿ. ಸೋಯಾ ಸಾಸ್, ವಿನೆಗರ್ ನೊಂದಿಗೆ ಸಲಾಡ್ ಧರಿಸಿ. ಪೂರ್ಣ ಪಾಕವಿಧಾನವನ್ನು ನೀವು ಇಲ್ಲಿ ನೋಡಬಹುದು:

ಕ್ರೀಮ್ ಚೀಸ್, ಸಾಸೇಜ್ ಮತ್ತು ತಾಜಾ ಸೌತೆಕಾಯಿಯೊಂದಿಗೆ ಮೃದುವಾದ ಸಲಾಡ್ - ಕೇವಲ ಅತಿಯಾಗಿ ತಿನ್ನುವುದು

ಈ ಬೆಳಕು, ಕಡಿಮೆ ಕ್ಯಾಲೋರಿ ಸಲಾಡ್ ಎಲ್ಲರಿಗೂ ಇಷ್ಟವಾಗುತ್ತದೆ; ತಾಜಾ ಸೌತೆಕಾಯಿ ಸಲಾಡ್\u200cಗೆ ಹೊಸ ಸ್ಪರ್ಶ ನೀಡುತ್ತದೆ.

ಅಗತ್ಯವಿರುವ ಪದಾರ್ಥಗಳ ಪಟ್ಟಿ:

• ಬೇಯಿಸಿದ ಸಾಸೇಜ್ - 150 ಗ್ರಾಂ;
• ಕ್ರೀಮ್ ಚೀಸ್ - 90 ಗ್ರಾಂ;
• ತಾಜಾ ಸೌತೆಕಾಯಿ - 1 ಪಿಸಿ .;
• ಆಯ್ದ ಮೊಟ್ಟೆಗಳು - 2 ಪಿಸಿಗಳು;
• ಪೂರ್ವಸಿದ್ಧ ಬಟಾಣಿ - 70-80 ಗ್ರಾಂ (3-4 ಟೀಸ್ಪೂನ್.ಸ್ಪೂನ್);
• ಮೇಯನೇಸ್ - 80-100 ಗ್ರಾಂ (4-5 ಟೀಸ್ಪೂನ್.ಸ್ಪೂನ್);
• ರುಚಿಗೆ ಉಪ್ಪು.

ಹಂತದ ಅಡುಗೆ:

ಆಯ್ದ ಮೊಟ್ಟೆಗಳನ್ನು ಕೋಮಲವಾಗುವವರೆಗೆ ಕುದಿಸಿ. ಬೇಯಿಸಿದ ಸಾಸೇಜ್ ಅನ್ನು ಸಣ್ಣ ತುಂಡುಗಳಾಗಿ ಕತ್ತರಿಸಿ. ನಂತರ ನಾವು ತಾಜಾ ಸೌತೆಕಾಯಿಯನ್ನು ಸಹ ಪುಡಿಮಾಡಿಕೊಳ್ಳುತ್ತೇವೆ. ಒರಟಾದ ತುರಿಯುವ ಮಣೆ ಮೇಲೆ ಮೂರು ಹೆಪ್ಪುಗಟ್ಟಿದ ಕೆನೆ ಚೀಸ್.

ಸಿಪ್ಪೆ ಸುಲಿದ ಮೊಟ್ಟೆಗಳು ಘನಗಳಲ್ಲಿ ಸಲಾಡ್\u200cಗೆ ಹೋಗುತ್ತವೆ. ಅದರಿಂದ ದ್ರವವನ್ನು ಹೊರಹಾಕಿದ ನಂತರ ಹಸಿರು ಬಟಾಣಿ ಸೇರಿಸಿ. ನಾವು ಹಗುರವಾದ ಮೇಯನೇಸ್, ಸ್ವಲ್ಪ ಉಪ್ಪು, ಎಲ್ಲಾ ಘಟಕಗಳನ್ನು ಬೆರೆಸಿ.

ಪ್ರತಿಯೊಬ್ಬರೂ ಈ ಮಸಾಲೆಯುಕ್ತ ಸಲಾಡ್ ಅನ್ನು ಆನಂದಿಸುತ್ತಾರೆ.

ಅಗತ್ಯವಿರುವ ಘಟಕಗಳ ಪಟ್ಟಿ:

• ಹೊಗೆಯಾಡಿಸಿದ ಸಾಸೇಜ್ - 200 ಗ್ರಾಂ .;
• ಸೌತೆಕಾಯಿ - 2 ಪಿಸಿಗಳು;
• ಬಿಳಿ ಎಲೆಕೋಸು - ಎಲೆಕೋಸು 1/2 ದೊಡ್ಡ ತಲೆ;
• ಮೇಯನೇಸ್ - 3 ಟೀಸ್ಪೂನ್. l .;
• ನೆಲದ ಕರಿಮೆಣಸು - 1/7 ಟೀಸ್ಪೂನ್

ತಯಾರಿಕೆಯ ಆದೇಶ:

ಸಾಸೇಜ್ ಅನ್ನು ಸ್ಟ್ರಿಪ್ಸ್ ಆಗಿ ಕತ್ತರಿಸಿ. ಸೌತೆಕಾಯಿಗಳು ಮಧ್ಯದ ಪಟ್ಟಿಗಳನ್ನು ಚೂರುಚೂರು ಮಾಡುತ್ತವೆ. ತೆಳುವಾದ ಪಟ್ಟಿಗಳು ಎಲೆಕೋಸು ಚೂರುಚೂರು. ಸಲಾಡ್ ಬಟ್ಟಲಿನಲ್ಲಿ ಉಪ್ಪು ಮತ್ತು ಮೆಣಸು ಎಲೆಕೋಸು, ಹಿಸುಕು ಹಾಕಿ ಇದರಿಂದ ಅದು ರಸವನ್ನು ಪ್ರಾರಂಭಿಸುತ್ತದೆ. ಎಲ್ಲಾ ಪದಾರ್ಥಗಳನ್ನು ಸೇರಿಸಿ, ಮೇಯನೇಸ್, ಉಪ್ಪು, ಮೆಣಸಿನೊಂದಿಗೆ season ತು. 3 ಗಂಟೆಗಳ ಕಾಲ ರೆಫ್ರಿಜರೇಟರ್ನಲ್ಲಿ ಒತ್ತಾಯಿಸಿ. ಪಾಕವಿಧಾನ ಸಂಪೂರ್ಣವಾಗಿ ಇಲ್ಲಿದೆ:

ಈ ಸಲಾಡ್ ತಯಾರಿಸಲು ಸುಲಭ, ಯಾವುದೇ ಘಟಕಗಳಿಗೆ ಅಡುಗೆ ಅಗತ್ಯವಿಲ್ಲ.

ಅಗತ್ಯವಿರುವ ಘಟಕಗಳ ಪಟ್ಟಿ:

• ಸೌತೆಕಾಯಿಗಳು - 4-5 ಪಿಸಿಗಳು;
• ಗ್ರೀನ್ಸ್ (ಪಾರ್ಸ್ಲಿ, ತುಳಸಿ, ಸಿಲಾಂಟ್ರೋ) - 1/2 ಗುಂಪೇ;
• ನಿಂಬೆ ರಸ - 1 ಟೀಸ್ಪೂನ್. l .;
• ಸಾಸಿವೆ - 1/2 ಟೀಸ್ಪೂನ್;
• ಸೂರ್ಯಕಾಂತಿ ಅಥವಾ ಆಲಿವ್ ಎಣ್ಣೆ - 1 ಟೀಸ್ಪೂನ್. l .;
• ಉಪ್ಪು - 1/4 ಟೀಸ್ಪೂನ್;
• ಬೆಳ್ಳುಳ್ಳಿ - 1 ಲವಂಗ.

ಹಂತದ ಅಡುಗೆ:

ಕೊರಿಯನ್ ಕ್ಯಾರೆಟ್ಗಾಗಿ ತುರಿಯುವ ತಾಜಾ ಸೌತೆಕಾಯಿಗಳನ್ನು ತುರಿಯಿರಿ. ಸೊಪ್ಪನ್ನು ನುಣ್ಣಗೆ ಕತ್ತರಿಸಿ, ಸೌತೆಕಾಯಿಗಳನ್ನು ಪ್ರೆಸ್ ಮೂಲಕ ಹಿಂಡಿದ ಬೆಳ್ಳುಳ್ಳಿಯೊಂದಿಗೆ ಬೆರೆಸಿ. ನಿಂಬೆ ರಸ, ಸಾಸಿವೆ, ಉಪ್ಪು ಮತ್ತು ಸಸ್ಯಜನ್ಯ ಎಣ್ಣೆಯೊಂದಿಗೆ ಸೀಸನ್, ಚೆನ್ನಾಗಿ ಮಿಶ್ರಣ ಮಾಡಿ.

ಈ ಲೈಟ್ ಸಲಾಡ್ ಅನ್ನು ಯಾವುದೇ ಆತಿಥ್ಯಕಾರಿಣಿ ತಯಾರಿಸಬಹುದು.

ಘಟಕ ಪಟ್ಟಿ:

• ತಾಜಾ ಸೌತೆಕಾಯಿಗಳು - 2 ಪಿಸಿಗಳು;
• ಬೀಜಿಂಗ್ ಎಲೆಕೋಸು - ಎಲೆಕೋಸು 1 ತಲೆ;
• ಬೇಯಿಸಿದ ಮೊಟ್ಟೆಗಳು - 4 ಪಿಸಿಗಳು;
• ಈರುಳ್ಳಿ - 1 ಪಿಸಿ .;
• ಪೂರ್ವಸಿದ್ಧ ಜೋಳ - 1 ಜಾರ್;
• ಲೈಟ್ ಮೇಯನೇಸ್ - 4 ಟೀಸ್ಪೂನ್. l .;
• ಏಡಿ ತುಂಡುಗಳು - 200 ಗ್ರಾಂ;
• ಉಪ್ಪು, ಮಸಾಲೆಗಳು - ಐಚ್ .ಿಕ.

ಅಡುಗೆ ಆದೇಶ:

ಮೊಟ್ಟೆಗಳು, ಏಡಿ ಮಾಂಸ, ಸೌತೆಕಾಯಿಗಳನ್ನು ತುಂಡುಗಳಾಗಿ ಕತ್ತರಿಸಲಾಗುತ್ತದೆ. ಮೃದುವಾದ ಎಲೆಕೋಸು ಎಲೆಗಳನ್ನು ದೊಡ್ಡ ತುಂಡುಗಳಾಗಿ ಕತ್ತರಿಸಿ. ನುಣ್ಣಗೆ ಈರುಳ್ಳಿ ಕತ್ತರಿಸಿ. ನಾವು ಎಲ್ಲಾ ಘಟಕಗಳನ್ನು ಬೆರೆಸುತ್ತೇವೆ, season ತುವನ್ನು ಮೇಯನೇಸ್ ನೊಂದಿಗೆ ಸೇರಿಸಿ, ಸೇರಿಸಿ, ಮಿಶ್ರಣ ಮಾಡಿ. ಪಾಕವಿಧಾನ ಇಲ್ಲಿದೆ: https://youtu.be/ceLhTBL9PBg

ಚಿಕನ್ ಮತ್ತು ತಾಜಾ ಸೌತೆಕಾಯಿಗಳೊಂದಿಗೆ ಮಸಾಲೆಯುಕ್ತ ಪ್ರೇಗ್ ಸಲಾಡ್ - ಕೊನೆಯ ಚಮಚಕ್ಕೆ ಒಳ್ಳೆಯದು

ಈ ಅದ್ಭುತ ಖಾದ್ಯವು ಯಾವುದೇ ಹಬ್ಬದ ಹಬ್ಬಕ್ಕೆ ಸೂಕ್ತವಾಗಿದೆ.

ಅಗತ್ಯವಿರುವ ಘಟಕಗಳ ಪಟ್ಟಿ:

• ಚಿಕನ್ ಫಿಲೆಟ್ - 1 ಪಿಸಿ .;
• ಕ್ಯಾರೆಟ್ - 1 ಪಿಸಿ .;
• ತಾಜಾ ಸೌತೆಕಾಯಿ - 2 ಪಿಸಿಗಳು;
• ಮೊಟ್ಟೆಗಳು - 3 ಪಿಸಿಗಳು;
• ಫ್ರೆಂಚ್ ಸಾಸಿವೆ - 1 ಟೀಸ್ಪೂನ್;
• ಗ್ರೀನ್ಸ್ - ರುಚಿಗೆ;
• ರುಚಿಗೆ ಉಪ್ಪು;
• ಆಲಿವ್ ಎಣ್ಣೆ - 5 ಟೀಸ್ಪೂನ್. ಚಮಚಗಳು.

ಅಡುಗೆ ಆದೇಶ:

ತೊಳೆದ ಚಿಕನ್ ಅನ್ನು ಉಪ್ಪುಸಹಿತ ನೀರಿನಲ್ಲಿ 20 ನಿಮಿಷ ಬೇಯಿಸಿ. ತಂಪಾಗುವ ರೂಪದಲ್ಲಿ ನಾವು ಫೈಬರ್ಗಳಾಗಿ ಪ್ರತ್ಯೇಕವಾಗಿ ತೆಗೆದುಕೊಳ್ಳುತ್ತೇವೆ. ಸೊಪ್ಪನ್ನು ನುಣ್ಣಗೆ ಕತ್ತರಿಸಿ, ಸೌತೆಕಾಯಿಗಳನ್ನು ಸಣ್ಣ ತುಂಡುಗಳಲ್ಲಿ ಕತ್ತರಿಸಿ. ಕ್ಯಾರೆಟ್ ಅನ್ನು ಉಪ್ಪುಸಹಿತ ನೀರಿನಲ್ಲಿ 30 ನಿಮಿಷ ಬೇಯಿಸಿ.

ಬೇಯಿಸಿದ, ತಂಪಾಗಿಸಿದ ಮೊಟ್ಟೆ ಮತ್ತು ಕ್ಯಾರೆಟ್ ಅನ್ನು ಮಧ್ಯಮ ಘನಗಳಾಗಿ ಕತ್ತರಿಸಿ. ಡ್ರೆಸ್ಸಿಂಗ್ಗಾಗಿ 1 ಮೊಟ್ಟೆಯ ಹಳದಿ ಲೋಳೆಯನ್ನು ಬಿಡಲಾಗುತ್ತದೆ. ಪ್ರತ್ಯೇಕ ಬಟ್ಟಲಿನಲ್ಲಿ, ಹಳದಿ ಲೋಳೆಯನ್ನು ಇರಿಸಿ, ಅದನ್ನು ಫೋರ್ಕ್ನಿಂದ ಬೆರೆಸಿಕೊಳ್ಳಿ. ಇದಕ್ಕೆ ಸಾಸಿವೆ ಮತ್ತು ಆಲಿವ್ ಎಣ್ಣೆಯನ್ನು ಸೇರಿಸಿ. ಎಲ್ಲವನ್ನೂ ಚೆನ್ನಾಗಿ ಮಿಶ್ರಣ ಮಾಡಿ. ನಾವು ಎಲ್ಲಾ ಘಟಕಗಳನ್ನು ಸಂಯೋಜಿಸುತ್ತೇವೆ, ಎಲ್ಲವನ್ನೂ ಸಂಪೂರ್ಣವಾಗಿ ಮಿಶ್ರಣ ಮಾಡುತ್ತೇವೆ, ಸಾಸ್\u200cನೊಂದಿಗೆ season ತುಮಾನ.

ಈ ಸಲಾಡ್ ತಿಳಿ ತಾಜಾ ರುಚಿಯನ್ನು ಹೊಂದಿರುತ್ತದೆ.

ಘಟಕ ಪಟ್ಟಿ:

• ಬೇಯಿಸಿದ ಆಲೂಗಡ್ಡೆ - 2 ಗೆಡ್ಡೆಗಳು;
• ಬೇಯಿಸಿದ ಕ್ಯಾರೆಟ್ - 2 ಪಿಸಿಗಳು;
• ಬೇಯಿಸಿದ ಸಾಸೇಜ್ - 200 ಗ್ರಾಂ;
• ತಾಜಾ ಸೌತೆಕಾಯಿ;
• ಬಲ್ಬ್;
• ಮೇಯನೇಸ್ - ರುಚಿಗೆ;
• ಆಲಿವ್ ಎಣ್ಣೆ;
• ಉಪ್ಪು;
• ಹಸಿರು ಬಟಾಣಿ - 1 ಕ್ಯಾನ್.

ತಯಾರಿಕೆಯ ಆದೇಶ:

ಒಂದು ಪಾತ್ರೆಯಲ್ಲಿ 3 ಟೀಸ್ಪೂನ್ ಸುರಿಯಿರಿ. l ಆಲಿವ್ ಎಣ್ಣೆ. ಅಲ್ಲಿ ನಾವು 3 ಟೀಸ್ಪೂನ್ ಹಾಕುತ್ತೇವೆ. l ಮೇಯನೇಸ್. ನಿಂಬೆ ರಸವನ್ನು ಹಿಸುಕು ಹಾಕಿ. ಎಲ್ಲವನ್ನೂ ಚೆನ್ನಾಗಿ ಮಿಶ್ರಣ ಮಾಡಿ, ಉಪ್ಪು ಮತ್ತು ಮೆಣಸು. ಸಾಸ್ ಸಿದ್ಧವಾಗಿದೆ. ನುಣ್ಣಗೆ ಈರುಳ್ಳಿ ಕತ್ತರಿಸಿ ಕುದಿಯುವ ನೀರನ್ನು ಸುರಿಯಿರಿ. ಆಲೂಗಡ್ಡೆಯನ್ನು ನುಣ್ಣಗೆ ಕತ್ತರಿಸಿ, ಸಾಸ್\u200cಗೆ ಸೇರಿಸಿ. ಕ್ಯಾರೆಟ್ ಅನ್ನು ಘನಗಳಾಗಿ ಕತ್ತರಿಸಿ, ಸಾಸೇಜ್ ಅನ್ನು ನುಣ್ಣಗೆ ಕತ್ತರಿಸಿ. ಸಾಸೇಜ್, ನುಣ್ಣಗೆ ಕತ್ತರಿಸಿದ ಸೌತೆಕಾಯಿ, ಹಸಿರು ಬಟಾಣಿ ಸೇರಿಸಿ. ಸಲಾಡ್ನಲ್ಲಿ ಈರುಳ್ಳಿ ಹಾಕಿ, ಎಲ್ಲವನ್ನೂ ಮಿಶ್ರಣ ಮಾಡಿ. ಪೂರ್ಣ ಪಾಕವಿಧಾನ ಇಲ್ಲಿ:

ತಾಜಾ ಸೌತೆಕಾಯಿಯೊಂದಿಗೆ ಖಾದ್ಯದ ಈ ಕಡಿಮೆ ಕ್ಯಾಲೋರಿ ಆವೃತ್ತಿಯು ತುಂಬಾ ಆಸಕ್ತಿದಾಯಕವಾಗಿದೆ.

ಇದಕ್ಕೆ ಇದು ಅಗತ್ಯವಾಗಿರುತ್ತದೆ:

• ಆಯ್ದ ಮೊಟ್ಟೆ - 3 ಪಿಸಿಗಳು;
• ಸರಾಸರಿ ಸೌತೆಕಾಯಿ - 3 ಪಿಸಿಗಳು;
• ಉಪ್ಪು;
• ಮೇಯನೇಸ್ ಸಾಸ್;
• ಲೆಟಿಸ್ ಎಲೆಗಳು.

ಅಡುಗೆ ಆದೇಶ:

ನಾವು ಬೇಯಿಸಿದ ಮತ್ತು ತಣ್ಣಗಾದ ಮೊಟ್ಟೆಗಳನ್ನು ಘನಗಳಾಗಿ ಕತ್ತರಿಸುತ್ತೇವೆ. ಸೌತೆಕಾಯಿಗಳು ಚೌಕಗಳನ್ನು ಚೂರುಚೂರು ಮಾಡುತ್ತವೆ. ಕೈಗಳಿಂದ ತೊಳೆದು ಒಣಗಿದ ಲೆಟಿಸ್ ಎಲೆಗಳು. ಕತ್ತರಿಸಿದ ತರಕಾರಿಗಳನ್ನು ಸೇರಿಸಿ, ಮೇಯನೇಸ್, ಉಪ್ಪು, ಮಿಶ್ರಣ ಮಾಡಿ.

ಈ ಹೃತ್ಪೂರ್ವಕ ಮತ್ತು ತಿಳಿ ಸಲಾಡ್ ನಿಮ್ಮ ಅತಿಥಿಗಳಿಗೆ ಅಸಾಮಾನ್ಯ ರುಚಿಯನ್ನು ನೀಡುತ್ತದೆ.

ಅಗತ್ಯವಿರುವ ಘಟಕಗಳ ಪಟ್ಟಿ:

• ತಾಜಾ ಸೌತೆಕಾಯಿಗಳು - 150 ಗ್ರಾಂ;
• ಮೂಲಂಗಿ ಡೈಕಾನ್ - 200 ಗ್ರಾಂ;
• ಹಾರ್ಡ್ ಚೀಸ್ - 150 ಗ್ರಾಂ;
• ಕೊಬ್ಬು ರಹಿತ ಹುಳಿ ಕ್ರೀಮ್ - 100 ಗ್ರಾಂ;
• ಆಪಲ್ - 1 ಪಿಸಿ .;
• ಪಾರ್ಸ್ಲಿ ಗ್ರೀನ್ಸ್;
• ಉಪ್ಪು

ಅಡುಗೆ ಆದೇಶ:

ಒರಟಾದ ತುರಿಯುವ ಮಣೆ ಮೇಲೆ ಮೂರು ಸಿಪ್ಪೆ ಸುಲಿದ ಮೂಲಂಗಿ. ಸೌತೆಕಾಯಿಗಳನ್ನು ತೆಳುವಾದ ಪಟ್ಟಿಗಳಾಗಿ ಕತ್ತರಿಸಿ. ಗಟ್ಟಿಯಾದ ಚೀಸ್ ನೊಂದಿಗೆ ಎಲ್ಲಾ ಪದಾರ್ಥಗಳನ್ನು ಮಿಶ್ರಣ ಮಾಡಿ. ಸಿಪ್ಪೆಯೊಂದಿಗೆ ಮೂರು ಸೇಬು. ಹುಳಿ ಕ್ರೀಮ್ನೊಂದಿಗೆ ಸಲಾಡ್ ಅನ್ನು ಧರಿಸಿ. ಉಪ್ಪು ಮತ್ತು ಮಿಶ್ರಣ. ನೀವು ಪಾಕವಿಧಾನವನ್ನು ಇಲ್ಲಿ ನೋಡಬಹುದು:

ಈ ಖಾದ್ಯವು ಘಟಕಗಳ ಗೆಲುವಿನ ಸಂಯೋಜನೆಯನ್ನು ಹೊಂದಿದೆ, ಇದಕ್ಕೆ ಧನ್ಯವಾದಗಳು ಪ್ರತಿಯೊಬ್ಬರೂ ವಿನಾಯಿತಿ ಇಲ್ಲದೆ ಇಷ್ಟಪಡುತ್ತಾರೆ.

ಅಗತ್ಯವಿರುವ ಘಟಕಗಳ ಪಟ್ಟಿ:

• ಹ್ಯಾಮ್ - 200 ಗ್ರಾಂ;
• ಹಾರ್ಡ್ ಚೀಸ್ - 200 ಗ್ರಾಂ;
• ತಾಜಾ ಸೌತೆಕಾಯಿ - 1 ಪಿಸಿ .;
• ಸಲಾಡ್ ಮೇಯನೇಸ್ - 2 ಟೀಸ್ಪೂನ್;
• ಬೆಳ್ಳುಳ್ಳಿ - 2 ಲವಂಗ;
• ಉಪ್ಪು - 1 ಪಿಂಚ್;
• ಕ್ರಾನ್ಬೆರ್ರಿಗಳು - ಅಲಂಕಾರಕ್ಕಾಗಿ;
• ಗ್ರೀನ್ಸ್ - ಅಲಂಕಾರಕ್ಕಾಗಿ.

ಹಂತದ ಅಡುಗೆ:

ಹ್ಯಾಮ್ ಅನ್ನು ಮಧ್ಯಮ ಪಟ್ಟಿಗಳಾಗಿ ಕತ್ತರಿಸಿ. ಸೌತೆಕಾಯಿ ಕೂಡ ಪಟ್ಟಿಗಳಾಗಿ ಹೋಗುತ್ತದೆ. ಒರಟಾದ ತುರಿಯುವ ಮಣೆ ಮೇಲೆ ಮೂರು ಚೀಸ್. ಎಲ್ಲಾ ಘಟಕಗಳನ್ನು ಸಂಪರ್ಕಿಸಿದ ನಂತರ, ನೀವು ಡ್ರೆಸ್ಸಿಂಗ್ ಪ್ರಾರಂಭಿಸಬಹುದು, ಮೇಯನೇಸ್ ಅನ್ನು ಬೆಳ್ಳುಳ್ಳಿಯೊಂದಿಗೆ ಬೆರೆಸಿ, ಪತ್ರಿಕಾ ಮೂಲಕ ಹಾದುಹೋಗಬಹುದು. ಬೆಳ್ಳುಳ್ಳಿ-ಮೇಯನೇಸ್ ದ್ರವ್ಯರಾಶಿಯೊಂದಿಗೆ ಖಾದ್ಯವನ್ನು ಧರಿಸಿ, ನಯವಾದ ತನಕ ಮಿಶ್ರಣ ಮಾಡಿ.

ಎಲೆಕೋಸು ಮತ್ತು ಸೌತೆಕಾಯಿ ಸಲಾಡ್ - ಹೊರಬರಲು ಅಸಾಧ್ಯ

ಈ ಲೈಟ್ ಸಲಾಡ್ ಯಾವುದೇ ಮಾಂಸದ ಭಕ್ಷ್ಯಕ್ಕೆ ಉತ್ತಮ ಸೇರ್ಪಡೆಯಾಗಲಿದೆ.

ಅಗತ್ಯವಿರುವ ಘಟಕಗಳ ಪಟ್ಟಿ:

• ಎಲೆಕೋಸು - ಎಲೆಕೋಸು 1 ತಲೆ;
• ತಾಜಾ ಸೌತೆಕಾಯಿಗಳು - 3-4 ಪಿಸಿಗಳು;
• ಸಬ್ಬಸಿಗೆ ಸೊಪ್ಪು;
• ತೈಲ, ಉಪ್ಪು ಇಂಧನ ತುಂಬಿಸುವುದು.

ಅಡುಗೆ ಆದೇಶ:

ಸಬ್ಬಸಿಗೆ ನುಣ್ಣಗೆ ಕತ್ತರಿಸಿ, ಸೌತೆಕಾಯಿಯನ್ನು ತುಂಡುಗಳಾಗಿ ಕತ್ತರಿಸಿ, ಎಲೆಕೋಸು ತೆಳುವಾಗಿ ಕತ್ತರಿಸಿ. ಎಲ್ಲವನ್ನೂ ಚೆನ್ನಾಗಿ ಮಿಶ್ರಣ ಮಾಡಿ, 4 ಟೀಸ್ಪೂನ್ ಸೇರಿಸಿ. l ಸೂರ್ಯಕಾಂತಿ ಎಣ್ಣೆ.

ತಾಜಾ ಸೇಬುಗಳು, ಸೌತೆಕಾಯಿಗಳು ಮತ್ತು ಗಿಡಮೂಲಿಕೆಗಳ ಗಜಪ್ಖುಲಿ ಸ್ಪ್ರಿಂಗ್ ಸಲಾಡ್

ಜಾರ್ಜಿಯನ್ ಭಾಷೆಯಿಂದ ಅನುವಾದದಲ್ಲಿರುವ ಈ ಖಾದ್ಯದ ಹೆಸರು "ವಸಂತ" ಎಂದರ್ಥ. ಈ ಸಲಾಡ್ ತನ್ನ ತಾಜಾ ರುಚಿ ಮತ್ತು ಅಡುಗೆಯ ಸುಲಭತೆಯಿಂದ ಆಕರ್ಷಿಸುತ್ತದೆ.

ಅಗತ್ಯವಿರುವ ಘಟಕಗಳ ಪಟ್ಟಿ:

• ಸೌತೆಕಾಯಿಗಳು - 2 ಪಿಸಿಗಳು;
• ಸಿಹಿ ಮತ್ತು ಹುಳಿ ಸೇಬು - 1 ಪಿಸಿ .;
• ತಾಜಾ ಸಬ್ಬಸಿಗೆ - ಗುಂಪಿನ 1/3;
• ಬೆಳ್ಳುಳ್ಳಿ - 1 ಲವಂಗ;
• ನಿಂಬೆ ರಸ - 1 ಟೀಸ್ಪೂನ್. l .;
• ಆಲಿವ್ ಎಣ್ಣೆ - 1 ಟೀಸ್ಪೂನ್. l .;
• ರುಚಿಗೆ ಉಪ್ಪು.

ಹಂತ ಹಂತದ ತಯಾರಿ:

ಸಿಪ್ಪೆ ಸುಲಿದ ಸೇಬು ಕೊರಿಯನ್ ಕ್ಯಾರೆಟ್ಗಾಗಿ ಒಂದು ತುರಿಯುವ ಮಣೆ ಮೇಲೆ ಚೂರುಚೂರು. ಸೌತೆಕಾಯಿಗಳನ್ನು ಇದೇ ರೀತಿ ಉಜ್ಜಿಕೊಳ್ಳಿ. ಸಬ್ಬಸಿಗೆ ನುಣ್ಣಗೆ ಕತ್ತರಿಸಿ. ನಾವು ಸೌತೆಕಾಯಿಗಳನ್ನು ಸೇಬಿನೊಂದಿಗೆ ಬೆರೆಸಿ, ಬೆಳ್ಳುಳ್ಳಿ, ಉಪ್ಪು ಮತ್ತು ಎಣ್ಣೆಯನ್ನು ಪತ್ರಿಕಾ ಮೂಲಕ ಸೇರಿಸುತ್ತೇವೆ. ಸಬ್ಬಸಿಗೆ ಸಿಂಪಡಿಸಿ.