ಚೀನೀ ಎಲೆಕೋಸು ಸಲಾಡ್ ಗಿಂತ ರಸಭರಿತ ಮತ್ತು ಹೆಚ್ಚು ಹಸಿವನ್ನುಂಟುಮಾಡುವುದು ಯಾವುದು? ಕಲ್ಪಿಸಿಕೊಳ್ಳುವುದು ಕಷ್ಟ! ಆದರೆ ಅಂತಹ ಪರಿಹಾರವು ಅದರ ತಾಜಾತನ ಮತ್ತು ಲಘುತೆಯಿಂದ ನಿಮ್ಮನ್ನು ಆಕರ್ಷಿಸುತ್ತದೆ. ಈ ಸಂಗ್ರಹಣೆಯಲ್ಲಿ ನೀಡಲಾಗುವ ಎಲ್ಲಾ ಪಾಕವಿಧಾನಗಳು ತಯಾರಿಸಲು ನಿಮಗೆ ಹೆಚ್ಚು ಸಮಯ ಮತ್ತು ಶ್ರಮವನ್ನು ತೆಗೆದುಕೊಳ್ಳುವುದಿಲ್ಲ. ಅಲ್ಲದೆ, ಅಂತಹ ತಿಂಡಿಗಳು ಸರಳ ಮತ್ತು ಅತ್ಯಂತ ಒಳ್ಳೆ ಉತ್ಪನ್ನಗಳನ್ನು ಒಳಗೊಂಡಿರುತ್ತವೆ. ಅದಕ್ಕಾಗಿಯೇ ನೀವು ಯಾವುದೇ ದಿನವೂ ಅವುಗಳನ್ನು ಬೇಯಿಸಬಹುದು, ಗುಣಮಟ್ಟದ ಆಹಾರವನ್ನು ಆಹ್ಲಾದಕರವಾಗಿ ವೈವಿಧ್ಯಗೊಳಿಸಬಹುದು. ಚೀಸ್, ತಾಜಾ ಗಿಡಮೂಲಿಕೆಗಳು, ಟೊಮ್ಯಾಟೊ, ಸೌತೆಕಾಯಿಗಳು ಮತ್ತು ಇತರ ಆಡಂಬರವಿಲ್ಲದ ಘಟಕಗಳೊಂದಿಗೆ ಬೀಜಿಂಗ್ ಎಲೆಕೋಸುಗಳ ಸಂಯೋಜನೆಯನ್ನು ನೀವು ಖಂಡಿತವಾಗಿ ಆನಂದಿಸುವಿರಿ. ಆದ್ದರಿಂದ ಪ್ರಸ್ತುತಪಡಿಸಿದ ಪಾಕವಿಧಾನಗಳೊಂದಿಗೆ ಪರಿಚಯ ಮಾಡಿಕೊಳ್ಳೋಣ ಮತ್ತು ನಾವು ಹೆಚ್ಚು ಇಷ್ಟಪಟ್ಟದ್ದನ್ನು ಬೇಯಿಸೋಣ!

ಕ್ರ್ಯಾಕರ್‌ಗಳೊಂದಿಗೆ ಚೀನೀ ಎಲೆಕೋಸು ಸಲಾಡ್

ಚೀನೀ ಎಲೆಕೋಸು ಸಲಾಡ್ನ ಈ ಆವೃತ್ತಿಯನ್ನು ಕ್ರ್ಯಾಕರ್ಗಳೊಂದಿಗೆ ತಯಾರಿಸಲು ಪ್ರಸ್ತಾಪಿಸಲಾಗಿದೆ. ಅಂತಹ ವ್ಯಾಖ್ಯಾನವನ್ನು ಬಹಳ ಸರಳವಾಗಿ ಮತ್ತು ತ್ವರಿತವಾಗಿ ತಯಾರಿಸಲಾಗುತ್ತದೆ!

ಪ್ರತಿ ಕಂಟೇನರ್‌ಗೆ ಸೇವೆಗಳು - 4.

ಪದಾರ್ಥಗಳು

ಅಂತಹ ಸರಳ ಲಘು ತಯಾರಿಸಲು ನಾವು ಯಾವ ಘಟಕಗಳನ್ನು ಮಾಡಬೇಕಾಗಿದೆ? ಕೆಳಗಿನ ಪಟ್ಟಿ:

• ಚೀನೀ ಎಲೆಕೋಸು - 1 ತಲೆ;
• ಕಾರ್ಬೊನೇಟ್ (ಅಥವಾ ಹೊಗೆಯಾಡಿಸಿದ ಸ್ತನ) - 250 ಗ್ರಾಂ;
• ಮೇಯನೇಸ್ - 200 ಗ್ರಾಂ;
• ಚೀಸ್ (ಯಾವುದೇ ಕಠಿಣ ವೈವಿಧ್ಯ) - 200 ಗ್ರಾಂ;
• ಕ್ರ್ಯಾಕರ್ಸ್ - 1 ಪ್ಯಾಕ್.

ಗಮನಿಸಿ! ನೀವು ಯಾವುದೇ ರುಚಿಯೊಂದಿಗೆ ಕ್ರ್ಯಾಕರ್‌ಗಳನ್ನು ಬಳಸಬಹುದು, ಆದರೆ ಬೇಕನ್ ಅಥವಾ ಹೊಗೆಯಾಡಿಸಿದ ಸಾಸೇಜ್‌ನ ಸುವಾಸನೆಯ ಆವೃತ್ತಿಗಳು ಈ ಮಿಶ್ರಣಕ್ಕೆ ಹೆಚ್ಚು ಸಾವಯವವಾಗಿ ಪ್ರವೇಶಿಸಲ್ಪಡುತ್ತವೆ.

ಅಡುಗೆ ವಿಧಾನ

ಪದಾರ್ಥಗಳ ಪಟ್ಟಿಯೊಂದಿಗೆ ನೀವೇ ಪರಿಚಿತರಾದ ನಂತರ ನೀವು ಅರ್ಥಮಾಡಿಕೊಳ್ಳುವಂತೆ, ಈ ಬೆಳಕು ಮತ್ತು ಹಸಿವನ್ನುಂಟುಮಾಡುವ ಪಾಕಶಾಲೆಯ ಮಿಶ್ರಣವನ್ನು ಕಡಿಮೆ ಅಥವಾ ಯಾವುದೇ ಸಿದ್ಧತೆಯಿಲ್ಲದೆ ತಯಾರಿಸಲಾಗುತ್ತದೆ. ಆದ್ದರಿಂದ ಇಲ್ಲಿ ಎಲ್ಲವೂ ತುಂಬಾ ಸರಳವಾಗಿದೆ.

1. ಎಲ್ಲಾ ಘಟಕಗಳನ್ನು ತಯಾರಿಸಿ.

1. ಫೋಟೋದೊಂದಿಗೆ ಹಂತ ಹಂತದ ಪಾಕವಿಧಾನವನ್ನು ಅನುಸರಿಸಿ, ಮೊದಲು ಕಾರ್ಬೊನೇಟ್ ಅಥವಾ ಹೊಗೆಯಾಡಿಸಿದ ಸ್ತನವನ್ನು ಕತ್ತರಿಸಿ. ನೀವು ಬಾಲಿಕ್ ಅಥವಾ ಕೆಲವು ರೀತಿಯ ಮಾಂಸ ಉತ್ಪನ್ನವನ್ನು ಸಹ ಬಳಸಬಹುದು. ಇದನ್ನು ಸಣ್ಣ ತುಂಡುಗಳು ಅಥವಾ ಸ್ಟ್ರಾಗಳಾಗಿ ಪರಿವರ್ತಿಸಬೇಕು.

1. ಚೀನೀ ಎಲೆಕೋಸು ನುಣ್ಣಗೆ ಕತ್ತರಿಸಿ.

ಗಮನಿಸಿ! ಅದನ್ನು ಬೆರೆಸುವುದು ಅಥವಾ ಅಲ್ಲಾಡಿಸುವುದು ಅನಿವಾರ್ಯವಲ್ಲ. ಉತ್ಪನ್ನವು ಈಗಾಗಲೇ ಕೋಮಲ ಮತ್ತು ರಸಭರಿತವಾಗಿದೆ.

1. ಒರಟಾದ ತುರಿಯುವಿಕೆಯ ಮೇಲೆ ಚೀಸ್ ತುರಿ ಮಾಡಿ.

1. ದೊಡ್ಡ ಸಲಾಡ್ ಬಟ್ಟಲಿನಲ್ಲಿ, ಎಲ್ಲಾ ಪದಾರ್ಥಗಳನ್ನು ಬೆರೆಸಲು ಅನುಕೂಲಕರವಾಗಿರುತ್ತದೆ, ಚೀನೀ ಎಲೆಕೋಸು, ಕಾರ್ಬೊನೇಟ್, ಚೀಸ್ ಅನ್ನು ಸಂಯೋಜಿಸಿ. ಮೇಯನೇಸ್ ಸೇರಿಸಿ. ಎಲ್ಲವನ್ನೂ ಸರಿಯಾಗಿ ಮಿಶ್ರಣ ಮಾಡಿ.

1. ಪರಿಣಾಮವಾಗಿ ಗರಿಗರಿಯಾದ ಹಸಿವನ್ನು ಬಡಿಸಲು ಫ್ಲಾಟ್ ಖಾದ್ಯದ ಮೇಲೆ ಹಾಕಿ. ತಿನ್ನುವ ಮೊದಲು ಕ್ರ್ಯಾಕರ್ಸ್‌ನಿಂದ ಅಲಂಕರಿಸಿ.

ಮುಗಿದಿದೆ! ಇದು ತುಂಬಾ ಟೇಸ್ಟಿ ಮತ್ತು ಗರಿಗರಿಯಾದ ಸಂಯೋಜನೆ!

ಟೊಮೆಟೊಗಳೊಂದಿಗೆ ರಸಭರಿತ ಚೈನೀಸ್ ಎಲೆಕೋಸು ಸಲಾಡ್

ಟೊಮೆಟೊಗಳೊಂದಿಗೆ ಪ್ರಕಾಶಮಾನವಾದ ಚೈನೀಸ್ ಎಲೆಕೋಸು ಸಲಾಡ್ ರುಚಿಕರವಾದ ಮತ್ತು ಇನ್ನೂ ಸರಳವಾದ ಮಿಶ್ರಣವಾಗಿದೆ. ನೀವು ಅದನ್ನು ತರಾತುರಿಯಲ್ಲಿ ಬೇಯಿಸಬಹುದು.

ಅಡುಗೆ ಸಮಯ - 10 ನಿಮಿಷಗಳು.ಪ್ರತಿ ಕಂಟೇನರ್‌ಗೆ ಸೇವೆಗಳು - 4.

ಪದಾರ್ಥಗಳು

ನಾವು ಯಾವ ಅಂಶಗಳನ್ನು ತಯಾರಿಸಬೇಕು? ಪಟ್ಟಿ ಇಲ್ಲಿದೆ:

• ಚೀನೀ ಎಲೆಕೋಸು - 500 ಗ್ರಾಂ;
• ಪೂರ್ವಸಿದ್ಧ ಕಾರ್ನ್ - 1 ಜಾರ್;
• ಟೊಮ್ಯಾಟೊ - 250 ಗ್ರಾಂ;
• ಸಬ್ಬಸಿಗೆ - ½ ಗೊಂಚಲು;
• ಹುಳಿ ಕ್ರೀಮ್ ಅಥವಾ ಮನೆಯಲ್ಲಿ ಮೇಯನೇಸ್ - 150 ಗ್ರಾಂ;
• ಉಪ್ಪು - 1/3 ಟೀಸ್ಪೂನ್;
• ನೆಲದ ಕರಿಮೆಣಸು - ಐಚ್ .ಿಕ.

ಅಡುಗೆ ವಿಧಾನ

ಅಂತಹ ಲೈಟ್ ಸಲಾಡ್ ಅನ್ನು ಹೇಗೆ ತಯಾರಿಸಬೇಕೆಂದು ನಿಮಗೆ ತಿಳಿದಿಲ್ಲದಿದ್ದರೆ, ನೀವು ಫೋಟೋದೊಂದಿಗೆ ಹಂತ-ಹಂತದ ಪಾಕವಿಧಾನವನ್ನು ಬಳಸಬೇಕು. ನನ್ನನ್ನು ನಂಬಿರಿ, ಇಲ್ಲಿ ಯಾವುದೇ ತೊಂದರೆಗಳಿಲ್ಲ.

1. ಬೀಜಿಂಗ್ ಎಲೆಕೋಸನ್ನು ಸಣ್ಣ ಪಟ್ಟಿಗಳಾಗಿ ಕತ್ತರಿಸಿ.

1. ಟೊಮೆಟೊಗಳನ್ನು ತೊಳೆದು ಒಣಗಿಸಿ. ತರಕಾರಿಗಳನ್ನು ಸಣ್ಣ ತುಂಡುಗಳಾಗಿ ಕತ್ತರಿಸಿ.

1. ದೊಡ್ಡ ಸಲಾಡ್ ಬಟ್ಟಲಿನಲ್ಲಿ, ಹೋಳು ಮಾಡಿದ ಚೀನೀ ಎಲೆಕೋಸನ್ನು ಟೊಮೆಟೊದೊಂದಿಗೆ ಬೆರೆಸಿ.

1. ಪೂರ್ವಸಿದ್ಧ ಜೋಳದಿಂದ ಉಪ್ಪುನೀರನ್ನು ಹರಿಸುತ್ತವೆ. ಧಾನ್ಯದ ಮುಖ್ಯ ಘಟಕಗಳಿಗೆ ಕಳುಹಿಸಿ.

1. ತಾಜಾ ಸಬ್ಬಸಿಗೆ ತೊಳೆದು ಚೆನ್ನಾಗಿ ಒಣಗಿಸಿ. ನುಣ್ಣಗೆ ಕತ್ತರಿಸಿ. ಹಸಿರು ಚಿಪ್ಸ್ ಅನ್ನು ಸಲಾಡ್ ಬೌಲ್‌ಗೆ ವರ್ಗಾಯಿಸಿ.

1. ಮನೆಯಲ್ಲಿ ಮೇಯನೇಸ್ ಅಥವಾ ಹುಳಿ ಕ್ರೀಮ್ ಸೇರಿಸಿ ಚೆನ್ನಾಗಿ ಮಿಶ್ರಣ ಮಾಡಿ. ಮೂಲಕ, ಬಯಸಿದಲ್ಲಿ, ನೀವು ಸ್ವಲ್ಪ ಉಪ್ಪು ಮತ್ತು ಒಂದು ಚಿಟಿಕೆ ನೆಲದ ಕರಿಮೆಣಸನ್ನು ಸೇರಿಸಬಹುದು.

ಬಾನ್ ಹಸಿವು!

ಮೊಟ್ಟೆಯೊಂದಿಗೆ ಚೀನೀ ಎಲೆಕೋಸು ಸಲಾಡ್

ಚೀನೀ ಎಲೆಕೋಸು ಆಧಾರಿತ ವಿವಿಧ ಪಾಕಶಾಲೆಯ ಸಂಯೋಜನೆಗಳಲ್ಲಿ, ಬೇಯಿಸಿದ ಮೊಟ್ಟೆ ಮತ್ತು ಹೊಗೆಯಾಡಿಸಿದ ಸಾಸೇಜ್‌ನೊಂದಿಗೆ ಬೇಯಿಸಲು ನೀಡುವ ಮಿಶ್ರಣವನ್ನು ಅನುಕೂಲಕರವಾಗಿ ಹೋಲಿಸಲಾಗುತ್ತದೆ. ಈ ಗ್ಯಾಸ್ಟ್ರೊನೊಮಿಕ್ ಸಂಯೋಜನೆಯನ್ನು ಅತ್ಯಾಧಿಕತೆ ಮತ್ತು ಶ್ರೀಮಂತ ಅಭಿರುಚಿಯಿಂದ ಗುರುತಿಸಲಾಗಿದೆ.

ಅಡುಗೆ ಸಮಯ - 15 ನಿಮಿಷಗಳು.ಪ್ರತಿ ಕಂಟೇನರ್‌ಗೆ ಸೇವೆಗಳು - 6.

ಪದಾರ್ಥಗಳು

ಸಲಾಡ್ನ ಈ ಬದಲಾವಣೆಯನ್ನು ತಯಾರಿಸಲು, ನೀವು ಈ ಕೆಳಗಿನ ಉತ್ಪನ್ನಗಳನ್ನು ಬಳಸಬೇಕಾಗುತ್ತದೆ:

• ಚೀನೀ ಎಲೆಕೋಸು - 500 ಗ್ರಾಂ;
• ಬೇಯಿಸಿದ ಮೊಟ್ಟೆ - 4 ಪಿಸಿಗಳು;
• ಹೊಗೆಯಾಡಿಸಿದ ಸಾಸೇಜ್ - 300 ಗ್ರಾಂ;
• ಮೇಯನೇಸ್ - 3 ಟೀಸ್ಪೂನ್. l .;
• ಪೂರ್ವಸಿದ್ಧ ಕಾರ್ನ್ - 300 ಗ್ರಾಂ.

ಅಡುಗೆ ವಿಧಾನ

ನೀವು ಈ ರೀತಿಯ ಸಲಾಡ್ ಅನ್ನು ಎಂದಿಗೂ ಪ್ರಯತ್ನಿಸದಿದ್ದರೆ, ಇಲ್ಲಿ ವಿವರವಾದ ಪಾಕವಿಧಾನವು ನಿಮ್ಮ ದೈನಂದಿನ ಮೆನುವನ್ನು ರಿಫ್ರೆಶ್ ಮಾಡಲು ಉತ್ತಮ ಅವಕಾಶವಾಗಿದೆ.

1. ಚೀನೀ ಎಲೆಕೋಸು ತೆಳುವಾಗಿ ಕತ್ತರಿಸಿ. ಪರಿಣಾಮವಾಗಿ ಸ್ಟ್ರಾಗಳನ್ನು ಉಪ್ಪು ಮತ್ತು ಹರಳಾಗಿಸಿದ ಸಕ್ಕರೆಯೊಂದಿಗೆ ಪುಡಿಮಾಡುವ ಅಗತ್ಯವಿಲ್ಲ. ಅವಳು ಇಲ್ಲದೆ ನಂಬಲಾಗದಷ್ಟು ರಸಭರಿತವಾಗಿದೆ.

1. ಚಲನಚಿತ್ರಗಳಿಂದ ಸಿಪ್ಪೆ ಸುಲಿದ ಹೊಗೆಯಾಡಿಸಿದ ಸಾಸೇಜ್ ಅನ್ನು ಸಣ್ಣ ತುಂಡುಗಳಾಗಿ ಕತ್ತರಿಸಿ.

1. ಬೇಯಿಸಿದ ಮೊಟ್ಟೆಗಳನ್ನು ಸಿಪ್ಪೆ ಮಾಡಿ. ಅವುಗಳನ್ನು ಸಣ್ಣ ತುಂಡುಗಳಾಗಿ ಕತ್ತರಿಸಿ.

1. ಪೂರ್ವಸಿದ್ಧ ಜೋಳವನ್ನು ತೆರೆಯಿರಿ ಮತ್ತು ಇಡೀ ಉಪ್ಪುನೀರನ್ನು ಹರಿಸುವುದಕ್ಕಾಗಿ ಅದನ್ನು ಜರಡಿ ಮೇಲೆ ತ್ಯಜಿಸಿ. ಹೋಳು ಮಾಡಿದ ಚೈನೀಸ್ ಎಲೆಕೋಸನ್ನು ದೊಡ್ಡ ಸಲಾಡ್ ಬೌಲ್‌ಗೆ ಕಳುಹಿಸಿ. ಸಾಸೇಜ್ ಸ್ಟ್ರಾ ಮತ್ತು ಪೂರ್ವಸಿದ್ಧ ಕಾರ್ನ್ ಸೇರಿಸಿ. ಕತ್ತರಿಸಿದ ಬೇಯಿಸಿದ ಮೊಟ್ಟೆಗಳೊಂದಿಗೆ ಮಿಶ್ರಣವನ್ನು ದುರ್ಬಲಗೊಳಿಸಿ.

1. ಸಲಾಡ್‌ಗೆ ಮೇಯನೇಸ್ ಸೇರಿಸಿ. ಎಲ್ಲಾ ಪದಾರ್ಥಗಳನ್ನು ಹೇಗೆ ಬೆರೆಸಬೇಕು ಇದರಿಂದ ಅವುಗಳು ತಮ್ಮ ನಡುವೆ ಸಮವಾಗಿ ವಿತರಿಸಲ್ಪಡುತ್ತವೆ ಮತ್ತು ಡ್ರೆಸ್ಸಿಂಗ್‌ನಿಂದ ಸಂಪೂರ್ಣವಾಗಿ ಮುಚ್ಚಲ್ಪಡುತ್ತವೆ.

ಮುಗಿದಿದೆ! ನೀವು ತಾಜಾ ಪಾರ್ಸ್ಲಿ ಎಲೆಗಳು ಮತ್ತು ಪೂರ್ವಸಿದ್ಧ ಜೋಳದ ಧಾನ್ಯಗಳೊಂದಿಗೆ ಖಾದ್ಯವನ್ನು ಅಲಂಕರಿಸಬಹುದು. ಮ್ಮ್ ... ಎಷ್ಟು ರಸಭರಿತ ಮತ್ತು ಹಸಿವನ್ನುಂಟುಮಾಡುತ್ತದೆ!

ಚೀನೀ ಎಲೆಕೋಸು ಸಲಾಡ್ ಮತ್ತು ಹಸಿರು ಬಟಾಣಿ

ಕಡಿಮೆ ಪಾಕವಿಧಾನ ಮತ್ತು ಟೇಸ್ಟಿ ಸರಳವಾದ ಪಾಕವಿಧಾನದ ಪ್ರಕಾರ ಹಸಿರು ಬಟಾಣಿ ಮತ್ತು ತಾಜಾ ಸೌತೆಕಾಯಿಯೊಂದಿಗೆ ಸರಳ ಬೀಜಿಂಗ್ ಎಲೆಕೋಸು ಸಲಾಡ್ ಆಗಿದೆ. ಅದನ್ನು ಬೇಯಿಸಲು ಪ್ರಯತ್ನಿಸಿ! ನೀವು ವಿಷಾದಿಸುವುದಿಲ್ಲ!

ಅಡುಗೆ ಸಮಯ - 10 ನಿಮಿಷಗಳು.ಪ್ರತಿ ಕಂಟೇನರ್‌ಗೆ ಸೇವೆಗಳು - 5.

ಪದಾರ್ಥಗಳು

ಈ ಪಾಕವಿಧಾನವನ್ನು ನಾವು ಕಾರ್ಯಗತಗೊಳಿಸಬೇಕಾದದ್ದು ಇಲ್ಲಿದೆ:

• ಚೀನೀ ಎಲೆಕೋಸು - 350 ಗ್ರಾಂ;
• ಪೂರ್ವಸಿದ್ಧ ಹಸಿರು ಬಟಾಣಿ - 1 ಕ್ಯಾನ್;
• ತಾಜಾ ಸೌತೆಕಾಯಿಗಳು - 2-3 ಪಿಸಿಗಳು;
• ಹುಳಿ ಕ್ರೀಮ್ - 3 ಟೀಸ್ಪೂನ್. l .;
• ಬೇಯಿಸಿದ ಕೋಳಿ ಮೊಟ್ಟೆಗಳು - 3 ಪಿಸಿಗಳು;
• ತಾಜಾ ಸಬ್ಬಸಿಗೆ - ½ ಗೊಂಚಲು;
• ಉಪ್ಪು ಮತ್ತು ಮಸಾಲೆಗಳು - ಅಗತ್ಯವಿರುವಂತೆ.

ಅಡುಗೆ ವಿಧಾನ

ಈ ಹಸಿವನ್ನು ಎಷ್ಟು ಬೇಗನೆ ಮತ್ತು ಸುಲಭವಾಗಿ ತಯಾರಿಸಲಾಗುತ್ತದೆ ಎಂದು ನೀವು imagine ಹಿಸಲೂ ಸಾಧ್ಯವಿಲ್ಲ. ಬಿಡುವಿಲ್ಲದ ಆತಿಥ್ಯಕಾರಿಣಿಗಳಿಗೆ ಅಥವಾ ಅನಿರೀಕ್ಷಿತ ಅತಿಥಿಗಳು ಅಂಚಿನಲ್ಲಿದ್ದಾಗ ಆ ವಿಚಿತ್ರ ಕ್ಷಣದಲ್ಲಿ ಅವಳು ನಿಜವಾದ ಮೋಕ್ಷವಾಗುತ್ತಾಳೆ.

1. ಸೌತೆಕಾಯಿಗಳನ್ನು ತೊಳೆಯಿರಿ. ಪ್ರತಿ ಬದಿಯಲ್ಲಿ ಅಂಚುಗಳನ್ನು ಕತ್ತರಿಸಿ. ಮೊದಲು, ತೆಳುವಾದ ಫಲಕಗಳಾಗಿ ಕತ್ತರಿಸಿ, ತದನಂತರ ಸಣ್ಣ ಪಟ್ಟಿಗಳಾಗಿ ಕತ್ತರಿಸಿ.

1. ಚೀನೀ ಎಲೆಕೋಸು ಪುಡಿಮಾಡಿ.

1. ಸಬ್ಬಸಿಗೆ ತೊಳೆಯಿರಿ. ಅದನ್ನು ಒಣಗಿಸಲು. ಮಧ್ಯಮ ಗಾತ್ರದ ಚಾಕುವಿನಿಂದ ಕತ್ತರಿಸಿ.

1. ಬೇಯಿಸಿದ ಕೋಳಿ ಮೊಟ್ಟೆಗಳನ್ನು ಸಿಪ್ಪೆ ಮಾಡಿ. ಸಣ್ಣ ತುಂಡುಗಳಾಗಿ ಕತ್ತರಿಸಿ.

1. ಎಲೆಕೋಸು ಚೂರುಗಳನ್ನು ಆಳವಾದ ಬಟ್ಟಲಿನಲ್ಲಿ ಸೇರಿಸಿ. ಅವಳ ತಾಜಾ ಸೌತೆಕಾಯಿಗಳನ್ನು ಕಳುಹಿಸಿ. ಕತ್ತರಿಸಿದ ಮೊಟ್ಟೆಗಳನ್ನು ಸೇರಿಸಿ. ಪೂರ್ವಸಿದ್ಧ ಹಸಿರು ಬಟಾಣಿಗಳ ಜಾರ್ ಅನ್ನು ತೆರೆಯಿರಿ. ಉತ್ಪನ್ನದಿಂದ ಉಪ್ಪುನೀರನ್ನು ಹರಿಸುತ್ತವೆ. ಸಲಾಡ್‌ಗೆ ಕಳುಹಿಸಲು ಬೀನ್ಸ್.

1. ತಾಜಾ ಸಬ್ಬಸಿಗೆ ಪದಾರ್ಥಗಳಿಗೆ ಕ್ರಂಬ್ಸ್ ಸುರಿಯಿರಿ.

1. ಅಗತ್ಯವಿದ್ದರೆ, ಸಲಾಡ್ಗೆ ಉಪ್ಪು ಹಾಕಿ. ಅಗತ್ಯವಿದ್ದರೆ, ಮಸಾಲೆ ಸೇರಿಸಿ. ಹುಳಿ ಕ್ರೀಮ್ನೊಂದಿಗೆ ಸೀಸನ್ ಮತ್ತು ಹಸಿವನ್ನು ಸರಿಯಾಗಿ ಮಿಶ್ರಣ ಮಾಡಿ.

ರೆಫ್ರಿಜರೇಟರ್ನಲ್ಲಿ ಮಿಶ್ರಣವನ್ನು ಒತ್ತಾಯಿಸುವ ಅಗತ್ಯವಿಲ್ಲ. ನೀವು ತಕ್ಷಣ ಸಲಾಡ್ ಅನ್ನು ಭಾಗಶಃ ತಟ್ಟೆಗಳ ಮೇಲೆ ಇಡಬಹುದು ಮತ್ತು ಬಡಿಸಬಹುದು! ಬಾನ್ ಹಸಿವು!

ಚೀನೀ ಎಲೆಕೋಸು ಮತ್ತು ಸ್ಕ್ವಿಡ್ನೊಂದಿಗೆ ಹಬ್ಬದ ಸಲಾಡ್

ನೀವು ಪ್ರತಿದಿನ ಮಾತ್ರವಲ್ಲದೆ ಹಬ್ಬದ ಟೇಬಲ್‌ಗೂ ಚೀನೀ ಎಲೆಕೋಸು ಸಲಾಡ್ ತಯಾರಿಸಬಹುದು. ಸ್ಕ್ವಿಡ್ ಮತ್ತು ಚಿಕನ್ ಮಿಶ್ರಣವನ್ನು ಪ್ರಯತ್ನಿಸಿ. ಇದು ಕೇವಲ ಬಾಂಬ್!

ಅಡುಗೆ ಸಮಯ 25 ನಿಮಿಷಗಳು.ಪ್ರತಿ ಕಂಟೇನರ್‌ಗೆ ಸೇವೆಗಳು - 6.

ಪದಾರ್ಥಗಳು

ಉದ್ದೇಶಿತ ಪಾಕವಿಧಾನವನ್ನು ಕಾರ್ಯಗತಗೊಳಿಸಲು, ನಮಗೆ ಇದು ಅಗತ್ಯವಿದೆ:

• ಚೀನೀ ಎಲೆಕೋಸು - 1 ಸಣ್ಣ ಗುಂಪೇ;
• ಬೇಯಿಸಿದ ಸ್ಕ್ವಿಡ್ - 3 ಪಿಸಿಗಳು;
• ಸೇಬು - 1 ಪಿಸಿ .;
• ಬೇಯಿಸಿದ ಚಿಕನ್ ಫಿಲೆಟ್ - 300 ಗ್ರಾಂ;
• ಟೊಮ್ಯಾಟೊ - 2 ಪಿಸಿಗಳು .;
• ಸಿಹಿ ಬೆಲ್ ಪೆಪರ್ - 1 ಪಿಸಿ .;
• ನಿಂಬೆ (ರಸ) - c ಪಿಸಿಗಳು;
• ಹುಳಿ ಕ್ರೀಮ್ ಮತ್ತು ರುಚಿಗೆ ಉಪ್ಪು.

ಗಮನಿಸಿ! ನೀವು ಕೊರಿಯನ್ ಕ್ಯಾರೆಟ್‌ನೊಂದಿಗೆ ಬೇಯಿಸಿದರೆ ಈ ಮಿಶ್ರಣವನ್ನು ಹೆಚ್ಚು ವಿಪರೀತಗೊಳಿಸಬಹುದು.

ಅಡುಗೆ ವಿಧಾನ

ಸಾಕಷ್ಟು ದೊಡ್ಡ ಸಂಖ್ಯೆಯ ಪದಾರ್ಥಗಳ ಹೊರತಾಗಿಯೂ, ಅಂತಹ ಹಸಿವನ್ನುಂಟುಮಾಡುವ ಮತ್ತು ಕೋಮಲವಾದ ಲಘುವನ್ನು ಸರಳವಾಗಿ ಮತ್ತು ಸಂಕ್ಷಿಪ್ತವಾಗಿ ತಯಾರಿಸಲಾಗುತ್ತದೆ.

1. ಬೀಜಿಂಗ್ ಎಲೆಕೋಸು ಕತ್ತರಿಸುವುದು ದೊಡ್ಡದಲ್ಲ.

1. ಬೇಯಿಸಿದ ಚಿಕನ್ ಅನ್ನು ಸಣ್ಣ ತುಂಡುಗಳಾಗಿ ಕತ್ತರಿಸಿ.

1. ಈ ಹಿಂದೆ ಬೇಯಿಸಿದ ಮತ್ತು ತಣ್ಣಗಾದ ಸ್ಕ್ವಿಡ್‌ಗಳನ್ನು ತೆಳುವಾದ ಪಟ್ಟಿಗಳಾಗಿ ಕತ್ತರಿಸಲಾಗುತ್ತದೆ.

1. ಟೊಮ್ಯಾಟೊ ತೊಳೆಯಿರಿ. ಹನಿ ನೀರಿನಿಂದ ಅವುಗಳನ್ನು ತೊಡೆ. ಟೊಮೆಟೊವನ್ನು ಸಣ್ಣ ತುಂಡುಗಳಾಗಿ ಕತ್ತರಿಸಿ.

1. ಚಾಲನೆಯಲ್ಲಿರುವ ನೀರಿನಲ್ಲಿ ಸಿಹಿ ಬೆಲ್ ಪೆಪರ್ ಅನ್ನು ತೊಳೆಯಿರಿ. ಅದನ್ನು ಒಣಗಿಸಲು. ಕಾಂಡದಿಂದ ಭಾಗವನ್ನು ಕತ್ತರಿಸಿ. ಅರ್ಧದಷ್ಟು ಕತ್ತರಿಸಿ. ಸೆಪ್ಟಮ್ ಮತ್ತು ಬೀಜಗಳನ್ನು ತೆಗೆದುಹಾಕಿ. ತರಕಾರಿಗಳನ್ನು ಸಣ್ಣ ತುಂಡುಗಳಾಗಿ ಕತ್ತರಿಸಿ.
2. ಉಪ್ಪು ಮಾಡಲು. ನಿಂಬೆ ರಸವನ್ನು ಹಿಸುಕು ಹಾಕಿ. ಹುಳಿ ಕ್ರೀಮ್ನೊಂದಿಗೆ ಚಿಮುಕಿಸಿ. ಹಸಿವನ್ನು ಹೇಗೆ ಮಿಶ್ರಣ ಮಾಡುವುದು.

ವೀಡಿಯೊ ಪಾಕವಿಧಾನಗಳು

ಇಲ್ಲಿ ಸಂಗ್ರಹಿಸಿದ ವೀಡಿಯೊ ಪಾಕವಿಧಾನಗಳಿಗೆ ಧನ್ಯವಾದಗಳು, ಚೀನೀ ಎಲೆಕೋಸಿನೊಂದಿಗೆ ಅನೇಕ ಸಲಾಡ್‌ಗಳಲ್ಲಿ ಒಂದನ್ನು ತಯಾರಿಸುವುದು ಸುಲಭ:

ಪೀಕಿಂಗ್ ಸಲಾಡ್. ಪೀಕಿಂಗ್ ಎಲೆಕೋಸು ಸಲಾಡ್ - ಇತರ ಪದಾರ್ಥಗಳೊಂದಿಗೆ ಪೀಕಿಂಗ್ ಎಲೆಕೋಸು ಮಿಶ್ರಣದಿಂದ ಮಾಡಿದ ಖಾದ್ಯ.

ವಿವಿಧ ರೀತಿಯ ಸಲಾಡ್‌ಗಳಿಗೆ ಎಲೆಕೋಸು ಪೀಕಿಂಗ್ ಅದ್ಭುತವಾಗಿದೆ. ಮೊದಲನೆಯದಾಗಿ, ವರ್ಷದ ಯಾವುದೇ ಸಮಯದಲ್ಲಿ ಅವಳು ಕಿರಿಕಿರಿಗೊಂಡ ಬಿಳಿ ಎಲೆಕೋಸುಗೆ ಸುಲಭವಾಗಿ ಆಡ್ಸ್ ನೀಡುತ್ತಾಳೆ. ಎರಡನೆಯದಾಗಿ, ಅತ್ಯಂತ ಮೃದುವಾದ ಎಲೆಗಳು ಜ್ಯೂಸಿಯರ್ ಮತ್ತು ರುಚಿಯಾಗಿರುತ್ತವೆ, ವಿಶೇಷವಾಗಿ ಚಳಿಗಾಲದಲ್ಲಿ, ಬಿಳಿ ಎಲೆಕೋಸು ಒಣಗಿದಾಗ ಮತ್ತು ಒರಟಾಗಿರುತ್ತದೆ. ಮೂರನೆಯದಾಗಿ, ಚೀಸ್, ಮೊಟ್ಟೆ, ಕೋಳಿ, ಅಣಬೆಗಳು, ಗಿಡಮೂಲಿಕೆಗಳು, ಬೀಜಗಳು ಮತ್ತು ಕಿತ್ತಳೆ ಮುಂತಾದ ಜನಪ್ರಿಯ ಮತ್ತು ರುಚಿಕರವಾದ ಪದಾರ್ಥಗಳೊಂದಿಗೆ ಬೀಜಿಂಗ್ ಎಲೆಕೋಸು ಚೆನ್ನಾಗಿ ಹೋಗುತ್ತದೆ. ಅಂತಿಮವಾಗಿ, ಬೀಜಿಂಗ್ ಸಲಾಡ್ ಅನ್ನು ಪ್ರೀತಿಯಿಂದ ಕರೆಯುವುದರಿಂದ, ಯಾವಾಗಲೂ ಗಂಭೀರ ಮತ್ತು ಹಬ್ಬದಂತೆ ಕಾಣುತ್ತದೆ. ಬೀಜಿಂಗ್ ಎಲೆಕೋಸಿನ ರುಚಿ ಆಲಿವ್ ಎಣ್ಣೆಯೊಂದಿಗೆ ಅತ್ಯುತ್ತಮ ಪಾಕಶಾಲೆಯ ಸಂಯೋಜನೆಯನ್ನು ಸೃಷ್ಟಿಸುತ್ತದೆ ಎಂಬ ಅಂಶವನ್ನು ಗಮನಿಸಿದರೆ, ನೀವು ಸುಲಭವಾಗಿ “ಟೇಸ್ಟಿ” ವಿಮಾನದಿಂದ “ಟೇಸ್ಟಿ ಮಾತ್ರವಲ್ಲ ಆರೋಗ್ಯಕರ” ಸಮತಲಕ್ಕೆ ಸಲಾಡ್‌ಗಳನ್ನು ವರ್ಗಾಯಿಸಬಹುದು ಮತ್ತು ಅವುಗಳನ್ನು ಹಾನಿಕಾರಕ ಮತ್ತು ಹೆಚ್ಚಿನ ಕ್ಯಾಲೋರಿ ಮೇಯನೇಸ್‌ನಿಂದ ಬದಲಾಯಿಸಬಹುದು.

ಮಸಾಲೆಗಳಿಗೆ ಸಂಬಂಧಿಸಿದಂತೆ, ಚೀನೀ ಎಲೆಕೋಸು ತಯಾರಿಸಲು ಬಿಳಿ ಮೆಣಸು ಉತ್ತಮವಾಗಿದೆ. ಅಲ್ಲದೆ, ಕರಿಬೇವು, ಒಣ ತುಳಸಿಯ ಪುಡಿಮಾಡಿದ ಎಲೆಗಳು ಮತ್ತು ನೆಲದ ಕೊತ್ತಂಬರಿ ಬೀಜಗಳನ್ನು ಬಳಸುವುದರಿಂದ ಸಲಾಡ್‌ಗಳಿಗೆ ಪರಿಷ್ಕರಣೆಯಾಗುತ್ತದೆ.

ಕೆಲವು ಜನಪ್ರಿಯ ಚೀನೀ ಎಲೆಕೋಸು ಸಲಾಡ್ ಪಾಕವಿಧಾನಗಳನ್ನು ಪರಿಗಣಿಸಿ.

ಪೀಕಿಂಗ್ ಎಲೆಕೋಸು, ಬೇಯಿಸಿದ ಅಥವಾ ಹುರಿದ ಚಿಕನ್ ಸ್ತನ ಮತ್ತು ಗಟ್ಟಿಯಾದ ಚೀಸ್ (ಉದಾಹರಣೆಗೆ, ಪಾರ್ಮ) ಸಂಯೋಜನೆಯು ಹೃತ್ಪೂರ್ವಕ ಮತ್ತು ಆರೋಗ್ಯಕರವಾಗಿರುತ್ತದೆ. ಹೆಚ್ಚು ಸಂಸ್ಕರಿಸಿದ ರುಚಿಗೆ, ಮೇಯನೇಸ್ ಅಥವಾ ಆಲಿವ್ ಎಣ್ಣೆಯಿಂದ ಸ್ವಲ್ಪ ಎಳ್ಳು ಮತ್ತು season ತುವನ್ನು ಸೇರಿಸಿ.

ಕಡಿಮೆ ಹೃತ್ಪೂರ್ವಕ ಬೀಜಿಂಗ್ ಎಲೆಕೋಸು ಸಲಾಡ್ ಅನ್ನು ಬೇಯಿಸಿದ ಸಾಸೇಜ್ನೊಂದಿಗೆ ಬೇಯಿಸಲಾಗುವುದಿಲ್ಲ. ಎಲೆಕೋಸು ಕತ್ತರಿಸಿ, ಕ್ಯಾರೆಟ್ ತುರಿ ಮಾಡಿ, ಸಾಸೇಜ್ ಕತ್ತರಿಸಿ, ಈರುಳ್ಳಿ, ತಾಜಾ ಸೌತೆಕಾಯಿ ಮತ್ತು ಮೇಯನೇಸ್ ಸೇರಿಸಿ.

ಚಾಂಪಿಗ್ನಾನ್‌ಗಳೊಂದಿಗೆ ಬೀಜಿಂಗ್ ಎಲೆಕೋಸು ಸಂಯೋಜನೆಯು ಯಾವಾಗಲೂ ಯಶಸ್ವಿಯಾಗುತ್ತದೆ. ಈ ಸಲಾಡ್‌ನಲ್ಲಿ, ನೀವು ಸ್ವಲ್ಪ ಈರುಳ್ಳಿ, ಒಂದೆರಡು ಟೊಮ್ಯಾಟೊ, ಒಂದೆರಡು ಚಮಚ ವಿನೆಗರ್, ಉಪ್ಪು ಮತ್ತು ಸಕ್ಕರೆಯನ್ನು ರುಚಿಗೆ ತಕ್ಕಂತೆ ಮತ್ತು ಯಾವುದೇ ಸಸ್ಯಜನ್ಯ ಎಣ್ಣೆಯೊಂದಿಗೆ ಸೇರಿಸಬಹುದು.

ಕಡಲೆಕಾಯಿ ಸೇರ್ಪಡೆಯೊಂದಿಗೆ ನೀವು ಬೀಜಿಂಗ್ ಎಲೆಕೋಸಿನ ಸಲಾಡ್ ತಯಾರಿಸಬಹುದು. ಹೆಚ್ಚು ರುಚಿಯಾದ ರುಚಿಗಾಗಿ, ನುಣ್ಣಗೆ ಕತ್ತರಿಸಿದ ಸಬ್ಬಸಿಗೆ ಸೇರಿಸಲು ಸೂಚಿಸಲಾಗುತ್ತದೆ, ಮತ್ತು ಆಲಿವ್ ಎಣ್ಣೆ ಡ್ರೆಸ್ಸಿಂಗ್ ಆಗಿ ಸೂಕ್ತವಾಗಿರುತ್ತದೆ.

ಹಣ್ಣು ಸಲಾಡ್ ಪ್ರಿಯರು ಚೀನೀ ಎಲೆಕೋಸನ್ನು ಪೂರ್ವಸಿದ್ಧ ಕಾರ್ನ್, ಹಸಿರು ಈರುಳ್ಳಿ ಮತ್ತು ಕಿತ್ತಳೆಗಳೊಂದಿಗೆ ಬೆರೆಸಬಹುದು. ಡ್ರೆಸ್ಸಿಂಗ್ ಆಗಿ, ನೀವು ಸಸ್ಯಜನ್ಯ ಎಣ್ಣೆ ಮತ್ತು ಸೋಯಾ ಸಾಸ್ ಮಿಶ್ರಣವನ್ನು ಬಳಸಬಹುದು (50 ಮಿಲಿ ಎಣ್ಣೆಗೆ 1 ಟೀಸ್ಪೂನ್ ಸೋಯಾ ಸಾಸ್ ಅಗತ್ಯವಿರುತ್ತದೆ).

ಪೀಕಿಂಗ್ ಎಲೆಕೋಸು ಬೆಳ್ಳುಳ್ಳಿಯೊಂದಿಗೆ ಚೆನ್ನಾಗಿ ಹೋಗುತ್ತದೆ, ಅದನ್ನು ನೀವು ಕತ್ತರಿಸಿದ ಸಲಾಡ್ ಸೇರಿಸಬಹುದು ಅಥವಾ ಬೆಳ್ಳುಳ್ಳಿ ಡ್ರೆಸ್ಸಿಂಗ್ ಬೇಯಿಸಬಹುದು. ಬೀಜಿಂಗ್ ಎಲೆಕೋಸು, ಜೋಳ, ಸಬ್ಬಸಿಗೆ ಸಲಾಡ್‌ಗೆ ಇದು ಸೂಕ್ತವಾಗಿದೆ. ನೀವು ಕತ್ತರಿಸಿದ ಬೆಳ್ಳುಳ್ಳಿಯನ್ನು ಸೇರಿಸಿದರೆ, ಈ ಸಲಾಡ್ ಅನ್ನು ಹುಳಿ ಕ್ರೀಮ್ನೊಂದಿಗೆ ಮಸಾಲೆ ಮಾಡಬಹುದು.

ಇದು ತುಲನಾತ್ಮಕವಾಗಿ ಇತ್ತೀಚೆಗೆ ರಷ್ಯಾದಲ್ಲಿ ಕಾಣಿಸಿಕೊಂಡಿತು. ಹಿಂದೆ, ಈ ತರಕಾರಿಯನ್ನು ದೂರದಿಂದ ತರಲಾಗುತ್ತಿತ್ತು ಮತ್ತು ಸಾಕಷ್ಟು ಹಣ ಖರ್ಚಾಗುತ್ತದೆ. ಈಗ ಪ್ರತಿ ಕುಟುಂಬವು ಬೀಜಿಂಗ್ ಎಲೆಕೋಸಿನೊಂದಿಗೆ ತರಕಾರಿ ಸಲಾಡ್ ತಯಾರಿಸಬಹುದು, ಏಕೆಂದರೆ ಅವರು ಅದನ್ನು ನಮ್ಮ ದೇಶದಲ್ಲಿ ಬೆಳೆಯಲು ಪ್ರಾರಂಭಿಸಿದರು. ಬೀಜಿಂಗ್‌ನ ಪ್ರಯೋಜನಗಳು ದೊಡ್ಡದಾಗಿದೆ. ಎಲೆಕೋಸಿನ ಒಂದು ಸಣ್ಣ ಫೋರ್ಕ್ ಖನಿಜಗಳಿಂದ ಸಮೃದ್ಧವಾಗಿದೆ, ಗುಂಪು ಬಿ, ಪಿಪಿ, ಎ, ಸಿ, ಕೆ ಯ ಜೀವಸತ್ವಗಳು. ಈ ಎಲ್ಲದರ ಜೊತೆಗೆ, ಈ ತರಕಾರಿಯ ಕ್ಯಾಲೊರಿ ಅಂಶವು ಕೇವಲ 12 ಕೆ.ಸಿ.ಎಲ್ ಆಗಿದ್ದು, ಇದು ಆಹಾರದ ಪೋಷಣೆಯಲ್ಲಿ ಬಳಸಲು ಅನುವು ಮಾಡಿಕೊಡುತ್ತದೆ. ಬೀಜಿಂಗ್ ಎಲೆಕೋಸಿನಿಂದ ಅನೇಕ ಪಾಕವಿಧಾನಗಳನ್ನು ಓರಿಯೆಂಟಲ್ ಪಾಕಪದ್ಧತಿಯಿಂದ ತೆಗೆದುಕೊಳ್ಳಲಾಗಿದೆ. ಕೆಲವು ಸ್ಥಳೀಯ ಶತಾಯುಷಿಗಳು ತಮ್ಮ ಜೀವನದುದ್ದಕ್ಕೂ ತಿನ್ನುವ ಈ ಅದ್ಭುತ ತರಕಾರಿಗೆ ಮಾತ್ರ ಧನ್ಯವಾದಗಳು ಎಂದು ಭಾವಿಸುತ್ತಾರೆ. ಆದ್ದರಿಂದ, ಚೀನೀ ಎಲೆಕೋಸು ಸಲಾಡ್ಗಳನ್ನು ಹೇಗೆ ತಯಾರಿಸುವುದು.

ಸೋಯಾ ಸಾಸ್‌ನೊಂದಿಗೆ ಪೀಕಿಂಗ್ ಸಲಾಡ್

ಸೋಯಾ ಸಾಸ್ ಅನ್ನು ಅನೇಕ ಓರಿಯೆಂಟಲ್ ಭಕ್ಷ್ಯಗಳಿಗೆ ಬಳಸಲಾಗುತ್ತದೆ. ಇದು ತರಕಾರಿ ಸಲಾಡ್‌ಗಳಿಗೆ ಸೂಕ್ತವಾಗಿದೆ. ಚೀನೀ ಎಲೆಕೋಸಿನ ಸಣ್ಣ ಗಾತ್ರದ ಫೋರ್ಕ್‌ಗಳನ್ನು ತೊಳೆದು ನುಣ್ಣಗೆ ಕತ್ತರಿಸಲಾಗುತ್ತದೆ. ಆಳವಾದ ಬಟ್ಟಲಿನಲ್ಲಿ ಜೋಡಿಸಿ ಮತ್ತು ಕನಿಷ್ಠ 40 ನಿಮಿಷಗಳ ಕಾಲ ನಿಲ್ಲಲು ಬಿಡಿ. ಈ ಮಧ್ಯೆ, ಅವರು ಗ್ಯಾಸ್ ಸ್ಟೇಷನ್ ಸಿದ್ಧಪಡಿಸುತ್ತಿದ್ದಾರೆ. ಇದನ್ನು ಮಾಡಲು, ಕಾಲು ಕಪ್ ಸಂಸ್ಕರಿಸಿದ ಸಸ್ಯಜನ್ಯ ಎಣ್ಣೆಯನ್ನು ಅದೇ ಪ್ರಮಾಣದ ಸೋಯಾ ಸಾಸ್, ಒಂದು ಪಿಂಚ್ ಮತ್ತು ಸಕ್ಕರೆಯೊಂದಿಗೆ ಬೆರೆಸಿ, ಸ್ವಲ್ಪ ಸಾಸಿವೆ ಸೇರಿಸಿ. ಸಕ್ಕರೆ ಕರಗಿದಾಗ, ಡ್ರೆಸ್ಸಿಂಗ್ ಸಿದ್ಧವಾಗಿದೆ. ಎಲೆಕೋಸು ಬಡಿಸುವ ಸ್ವಲ್ಪ ಸಮಯದ ಮೊದಲು ಮಸಾಲೆ ಹಾಕಲಾಗುತ್ತದೆ.

ಚೀನೀ ಎಲೆಕೋಸು ಮತ್ತು ಬೆಲ್ ಪೆಪರ್ ಸಲಾಡ್

ಬೀಜಿಂಗ್ ಎಲೆಕೋಸಿನೊಂದಿಗೆ ತರಕಾರಿ ಸಲಾಡ್ ಮತ್ತು ಆಹಾರ ಅನುಯಾಯಿಗಳಿಗೆ ಸೂಕ್ತವಾಗಿದೆ. ಇದನ್ನು ತಯಾರಿಸಲು, ಕೆಲವು ಎಲೆಕೋಸು ಎಲೆಗಳನ್ನು ತೆಗೆದುಕೊಂಡು, ತೊಳೆಯಿರಿ, ಒಣಗಲು ಬಿಡಿ ಮತ್ತು ತೆಳುವಾದ ಪಟ್ಟಿಗಳಾಗಿ ಕತ್ತರಿಸಿ. ಬಲ್ಗೇರಿಯನ್ ಅರ್ಧ ಉಂಗುರಗಳಾಗಿ ಕತ್ತರಿಸಿ. ನೀವು ಹಲ್ಲೆ ಮಾಡಿದ ಕಪ್ಪು ಆಲಿವ್‌ಗಳನ್ನು ಸಹ ಸೇರಿಸಬಹುದು. ಬೀಜಿಂಗ್ ಎಲೆಕೋಸಿನೊಂದಿಗೆ ತರಕಾರಿ ಸಲಾಡ್ ಅನ್ನು ಸಸ್ಯಜನ್ಯ ಎಣ್ಣೆಯಲ್ಲಿ ವಿಶೇಷ ಸಾಸ್ನೊಂದಿಗೆ ಮಸಾಲೆ ಹಾಕಲಾಗುತ್ತದೆ. ಇದಕ್ಕಾಗಿ ಸೆಣಬಿನ ಅಥವಾ ಸಾಸಿವೆ ಎಣ್ಣೆಯನ್ನು ತೆಗೆದುಕೊಳ್ಳುವುದು ಉತ್ತಮ. 50 ಮಿಲಿ ಎಣ್ಣೆಯನ್ನು ಬಟ್ಟಲಿನಲ್ಲಿ ಸುರಿಯಲಾಗುತ್ತದೆ, ನಿಂಬೆ ರಸ ಮತ್ತು ರುಚಿಗೆ ಒಂದು ಹನಿ ಸೇರಿಸಲಾಗುತ್ತದೆ (ಸೇಬಿನೊಂದಿಗೆ ಬದಲಾಯಿಸಬಹುದು). ಎಲ್ಲಾ ಪದಾರ್ಥಗಳು ಮಿಶ್ರ ಮತ್ತು ನೀರಿರುವ ತರಕಾರಿಗಳು. ರುಚಿಗೆ ತಕ್ಕಷ್ಟು ಉಪ್ಪು, ಬಿಳಿ ಮತ್ತು ಕರಿಮೆಣಸು ಸೇರಿಸಲಾಗುತ್ತದೆ. ಅವರು ಎಲ್ಲವನ್ನೂ ಸಲಾಡ್ ಬಟ್ಟಲಿನಲ್ಲಿ ಬೆರೆಸಿ ಟೇಸ್ಟ್‌ಗೆ ಬೀಜಿಂಗ್ ಎಲೆಕೋಸಿನೊಂದಿಗೆ ರುಚಿಯಾದ ಮತ್ತು ಆರೋಗ್ಯಕರ ತರಕಾರಿ ಸಲಾಡ್ ಅನ್ನು ನೀಡುತ್ತಾರೆ.

ಟೊಮೆಟೊ ಮತ್ತು ಸೌತೆಕಾಯಿಗಳೊಂದಿಗೆ ಚೀನೀ ಎಲೆಕೋಸು ಸಲಾಡ್

ಬೀಜಿಂಗ್ ಎಲೆಕೋಸಿನೊಂದಿಗೆ ತರಕಾರಿ ಸಲಾಡ್ ಅನ್ನು ತಯಾರಿಸಲಾಗುತ್ತದೆ, ಆದ್ದರಿಂದ ಮಗುವಿಗೆ ಸಹ ಈ ಪ್ರಕ್ರಿಯೆಯನ್ನು ಮಾಡಬಹುದು. ಈ ಖಾದ್ಯವನ್ನು ತಯಾರಿಸಲು, ಒಂದು ಸಣ್ಣ ಫೋರ್ಕ್ ತೆಗೆದುಕೊಂಡು, ಸಣ್ಣ ಫಲಕಗಳಾಗಿ ಕತ್ತರಿಸಿ ಅಥವಾ ನಿಮ್ಮ ಕೈಗಳಿಂದ ಹರಿದು ಹಾಕಿ. ಈರುಳ್ಳಿ ಸಿಪ್ಪೆ ಸುಲಿದು, ತೊಳೆದು ಸಾಧ್ಯವಾದಷ್ಟು ನುಣ್ಣಗೆ ಕತ್ತರಿಸಲಾಗುತ್ತದೆ. ತಾಜಾ ಯುವ ಸೌತೆಕಾಯಿಯನ್ನು ತುಂಡುಗಳಾಗಿ ಕತ್ತರಿಸಲಾಗುತ್ತದೆ, ತರಕಾರಿ ಈಗಾಗಲೇ ಅತಿಯಾದದ್ದಾಗಿದ್ದರೆ, ಅದರಿಂದ ಸಿಪ್ಪೆಯನ್ನು ಕತ್ತರಿಸಿ ಬೀಜಗಳನ್ನು ಹೊರತೆಗೆಯಲಾಗುತ್ತದೆ. ಟೊಮೆಟೊಗಳನ್ನು ಸ್ವಲ್ಪ ಬಲಿಯದ (ಕಂದು) ತೆಗೆದುಕೊಂಡು, ತೊಳೆದು ಸೌತೆಕಾಯಿಗಳಂತೆ ಅದೇ ಘನಗಳಾಗಿ ಕತ್ತರಿಸಲಾಗುತ್ತದೆ. ಆಲಿವ್ಗಳನ್ನು ವಲಯಗಳಲ್ಲಿ ಅಥವಾ ಅರ್ಧದಷ್ಟು ಕತ್ತರಿಸಲಾಗುತ್ತದೆ. ಸಲಾಡ್ ಸೊಪ್ಪನ್ನು ಚೆನ್ನಾಗಿ ತೊಳೆದು ನುಣ್ಣಗೆ ಕತ್ತರಿಸಲಾಗುತ್ತದೆ. ಆಳವಾದ ಬಟ್ಟಲಿನಲ್ಲಿ, ಎಲ್ಲಾ ಪದಾರ್ಥಗಳನ್ನು ಸೇರಿಸಿ, ವಿನೆಗರ್ ಅಥವಾ ನಿಂಬೆ ರಸದೊಂದಿಗೆ ಸಿಂಪಡಿಸಿ, ಉಪ್ಪಿನೊಂದಿಗೆ ಸಿಂಪಡಿಸಿ, ತಣ್ಣನೆಯ ಒತ್ತಿದ ಸಸ್ಯಜನ್ಯ ಎಣ್ಣೆಯ ಮೇಲೆ ಸುರಿಯಿರಿ ಮತ್ತು ಮಿಶ್ರಣ ಮಾಡಿ. ಬೀಜಿಂಗ್ ಎಲೆಕೋಸಿನೊಂದಿಗೆ ತರಕಾರಿ ಸಲಾಡ್ ಸಿದ್ಧವಾಗಿದೆ, ಈಗ ನೀವು ಅದನ್ನು ಸುಂದರವಾದ ಬಡಿಸುವ ಭಕ್ಷ್ಯದಲ್ಲಿ ಹಾಕಬೇಕು, ಪಾರ್ಸ್ಲಿ ಅಥವಾ ಸಬ್ಬಸಿಗೆ ಚಿಗುರುಗಳಿಂದ ಅಲಂಕರಿಸಿ - ಮತ್ತು ನೀವು ರುಚಿಯನ್ನು ಆನಂದಿಸಬಹುದು.

ಪೀಕಿಂಗ್ ಎಲೆಕೋಸು ಜೊತೆ ಬೇಸಿಗೆ ಸಲಾಡ್

ಲಘು ವಿಟಮಿನ್ ಸಲಾಡ್ ಯಾವುದೇ ಟೇಬಲ್ ಅನ್ನು ಅಲಂಕರಿಸುತ್ತದೆ. ಅದನ್ನು ತಯಾರಿಸಲು, ನೀವು ಈ ಕೆಳಗಿನ ಅಂಶಗಳನ್ನು ಸಿದ್ಧಪಡಿಸಬೇಕು:

• ಬೀಜಿಂಗ್ - 150 ಗ್ರಾಂ;
• ಕೆಂಪು ಎಲೆಕೋಸು - 130 ಗ್ರಾಂ;
• ಮೂಲಂಗಿ - 100 ಗ್ರಾಂ;
• ಬೆಲ್ ಪೆಪರ್ - 1 ಪಿಸಿ .;
• ಹಸಿರು ಸೇಬು - 1 ಪಿಸಿ .;
• ಕ್ಯಾರೆಟ್ - 1 ಪಿಸಿ .;
• ಸಾಸಿವೆ ಎಣ್ಣೆ - 1/4 ಟೀಸ್ಪೂನ್ .;
• ಬೆಳ್ಳುಳ್ಳಿ - 1 ಲವಂಗ;
• ನಿಂಬೆ ರಸ - 0.5 ಟೀಸ್ಪೂನ್. l .;
• ಸೌತೆಕಾಯಿ - 1 ಪಿಸಿ .;
• ದ್ರವ ಜೇನುತುಪ್ಪ - 0.5 ಟೀಸ್ಪೂನ್. l .;
• ಸಬ್ಬಸಿಗೆ;
• ಉಪ್ಪು, ಮೆಣಸು.

ತೆಳುವಾದ ಒಣಹುಲ್ಲಿನೊಂದಿಗೆ ಎರಡು ಕತ್ತರಿಸು. ಬೆಲ್ ಪೆಪರ್ ಗಳನ್ನು ಬೀಜಗಳಿಂದ ಮುಕ್ತಗೊಳಿಸಿ ಅರ್ಧ ಉಂಗುರಗಳಾಗಿ ಕತ್ತರಿಸಲಾಗುತ್ತದೆ. ಆಪಲ್, ಸೌತೆಕಾಯಿ, ಮೂಲಂಗಿ ಮತ್ತು ಕ್ಯಾರೆಟ್‌ಗಳನ್ನು ನುಣ್ಣಗೆ ಕತ್ತರಿಸಿ ಒರಟಾದ ತುರಿಯುವ ಮಣೆ ಮೇಲೆ ಉಜ್ಜಲಾಗುತ್ತದೆ. ಆಳವಾದ ಸಲಾಡ್ ಬಟ್ಟಲಿನಲ್ಲಿ ತಯಾರಾದ ಎಲ್ಲಾ ಪದಾರ್ಥಗಳನ್ನು ಸೇರಿಸಿ, ನುಣ್ಣಗೆ ಕತ್ತರಿಸಿದ ಸಬ್ಬಸಿಗೆ ಸೊಪ್ಪು ಮತ್ತು ಸಾಸ್ ಅನ್ನು ಸೇರಿಸಿ. ಸಾಸ್ ಸಾಸಿವೆ ಎಣ್ಣೆಯನ್ನು ಆಧರಿಸಿದೆ. ಇದನ್ನು ಒಂದು ಪಾತ್ರೆಯಲ್ಲಿ ಸುರಿಯಲಾಗುತ್ತದೆ, ಜೇನುತುಪ್ಪ, ನಿಂಬೆ ರಸ, ಬೆಳ್ಳುಳ್ಳಿ, ಮೆಣಸು ಮತ್ತು ಉಪ್ಪು ಸೇರಿಸಲಾಗುತ್ತದೆ. ಕೊಡುವ ಮೊದಲು ಎಲ್ಲಾ ಮಿಶ್ರ ಮತ್ತು ನೀರಿರುವ ತರಕಾರಿಗಳು. ಪೀಕಿಂಗ್ ಎಲೆಕೋಸು ಪಾಕವಿಧಾನಗಳನ್ನು ಸ್ವಲ್ಪ ಮಾರ್ಪಡಿಸಬಹುದು. ಉದಾಹರಣೆಗೆ, ಸಾಸಿವೆ ಎಣ್ಣೆಯನ್ನು ಆಲಿವ್, ಜೇನುತುಪ್ಪವನ್ನು ಸಕ್ಕರೆಯೊಂದಿಗೆ ಮತ್ತು ಸಬ್ಬಸಿಗೆ ಯಾವುದೇ ಸೊಪ್ಪಿನೊಂದಿಗೆ ಬದಲಿಸಲಾಗುತ್ತದೆ, ಇದು ರುಚಿ ಆದ್ಯತೆಗಳನ್ನು ಅವಲಂಬಿಸಿರುತ್ತದೆ.

ಚೈನೀಸ್ ಎಲೆಕೋಸು ಜೊತೆ ಗ್ರೀಕ್ ಸಲಾಡ್

ಹಬ್ಬದ ಮೆನುವನ್ನು ವೈವಿಧ್ಯಗೊಳಿಸಲು, ನೀವು ಅತಿಥಿಗಳಿಗೆ "ಗ್ರೀಕ್" ಸಲಾಡ್ ಅನ್ನು ಹೊಸ ರೀತಿಯಲ್ಲಿ ನೀಡಬಹುದು - ಬೀಜಿಂಗ್ ಎಲೆಕೋಸು.

ಅಗತ್ಯ ಉತ್ಪನ್ನಗಳು:

• ಚೀನೀ ಎಲೆಕೋಸು - 200 ಗ್ರಾಂ;
• ಟೊಮ್ಯಾಟೊ - 150 ಗ್ರಾಂ;
• ಬೆಲ್ ಪೆಪರ್ - 100 ಗ್ರಾಂ;
• ಆಲಿವ್ಗಳು - 1/2 ಕ್ಯಾನುಗಳು;
• ಫೆಟಾ ಚೀಸ್ - 150 ಗ್ರಾಂ;
• ಆಪಲ್ ಸೈಡರ್ ವಿನೆಗರ್;
• ಆಲಿವ್ ಎಣ್ಣೆ;
• ಗ್ರೀನ್ಸ್;
• ಉಪ್ಪು.

ಪೀಕಿಂಗ್ ಎಲೆಕೋಸು ತೆಳುವಾದ ಪಟ್ಟಿಗಳಾಗಿ ಕತ್ತರಿಸಲಾಗುತ್ತದೆ. ಬೀಜಗಳನ್ನು ಮೆಣಸಿನಿಂದ ತೆಗೆದು ಪಟ್ಟಿಗಳಾಗಿ ಕತ್ತರಿಸಲಾಗುತ್ತದೆ. ಟೊಮ್ಯಾಟೋಸ್ - ದೊಡ್ಡ ಘನಗಳಲ್ಲಿ. ಆಲಿವ್‌ಗಳನ್ನು ಅರ್ಧದಷ್ಟು ಕತ್ತರಿಸಲಾಗುತ್ತದೆ. ಚೀಸ್ - ಫೋರ್ಕ್ನೊಂದಿಗೆ ಸಣ್ಣ ತುಂಡುಗಳಾಗಿ ಪುಡಿಮಾಡಿ. ಚೀಸ್ ಹೊರತುಪಡಿಸಿ ಎಲ್ಲಾ ಘಟಕಗಳನ್ನು ಸಲಾಡ್ ಬಟ್ಟಲಿನಲ್ಲಿ ಹಾಕಲಾಗುತ್ತದೆ, ನಿಮ್ಮ ನೆಚ್ಚಿನ ಮಸಾಲೆಗಳು ಮತ್ತು ಗಿಡಮೂಲಿಕೆಗಳೊಂದಿಗೆ ಚಿಮುಕಿಸಲಾಗುತ್ತದೆ, ವಿನೆಗರ್ ಮತ್ತು ಎಣ್ಣೆಯಿಂದ ನೀರಿರುತ್ತದೆ. ಬೆರೆಸಿ, ಚೀಸ್ ಸೇರಿಸಿ, ಮತ್ತೆ ನಿಧಾನವಾಗಿ ಮಿಶ್ರಣ ಮಾಡಿ 10 ನಿಮಿಷಗಳ ಕಾಲ ನಿಲ್ಲಲು ಬಿಡಿ. ನಂತರ ಅವರು ಪ್ರಯತ್ನಿಸುತ್ತಾರೆ ಮತ್ತು ಅಗತ್ಯವಿದ್ದಲ್ಲಿ ಉಪ್ಪನ್ನು ಸೇರಿಸಿ, ಹೆಚ್ಚಿನ ಸಂದರ್ಭಗಳಲ್ಲಿ ಇದು ಅತಿಯಾದದ್ದಾಗಿರುತ್ತದೆ, ಏಕೆಂದರೆ ಅದು ಸಾಕಷ್ಟು ಉಪ್ಪು. ಮೂಲ "ಗ್ರೀಕ್" ಸಲಾಡ್ ಹೊಸ ರೀತಿಯಲ್ಲಿ ಸಿದ್ಧವಾಗಿದೆ, ನೀವು ಅದನ್ನು ಟೇಬಲ್‌ಗೆ ನೀಡಬಹುದು.

ಅಣಬೆಗಳೊಂದಿಗೆ ಚೀನೀ ಎಲೆಕೋಸು ಸಲಾಡ್

ಬೀಜಿಂಗ್ ಎಲೆಕೋಸಿನೊಂದಿಗೆ ತರಕಾರಿ ಸಲಾಡ್ ಅನ್ನು ಅಣಬೆಗಳ ಜೊತೆಗೆ ತಯಾರಿಸಬಹುದು. ಇದು ಖಾದ್ಯಕ್ಕೆ ಹೊಸ, ಮೂಲ ಸ್ಪರ್ಶವನ್ನು ನೀಡುತ್ತದೆ.

ಅಗತ್ಯ ಉತ್ಪನ್ನಗಳು:

• ಬೀಜಿಂಗ್ (ಚೈನೀಸ್) ಎಲೆಕೋಸು - 400 ಗ್ರಾಂ;
• ಅಣಬೆಗಳು - 300 ಗ್ರಾಂ;
• ಟೊಮ್ಯಾಟೊ - 2 ಪಿಸಿಗಳು .;
• ಈರುಳ್ಳಿ - 1 ಪಿಸಿ .;
• ಸಸ್ಯಜನ್ಯ ಎಣ್ಣೆ;
• ವಿನೆಗರ್
• ಉಪ್ಪು, ಸಕ್ಕರೆ.

ಅಣಬೆಗಳನ್ನು ಮೊದಲು ತಯಾರಿಸಬೇಕು. ಈ ಪಾಕವಿಧಾನದಲ್ಲಿ, ಅವುಗಳನ್ನು ಕಚ್ಚಾ ಬಳಸಲಾಗುತ್ತದೆ, ಆದರೆ ಅಂತಹ ಆಹಾರವನ್ನು ಸ್ವೀಕರಿಸದ ಯಾರಾದರೂ ಮೊದಲು ಅವುಗಳನ್ನು ಕುದಿಸಬಹುದು. ಆದ್ದರಿಂದ, ಅಣಬೆಗಳನ್ನು ಸ್ವಚ್ and ಗೊಳಿಸಿ ದೊಡ್ಡ ಹೋಳುಗಳಾಗಿ ಕತ್ತರಿಸಲಾಗುತ್ತದೆ. ವಿನೆಗರ್, ಉಪ್ಪು, ಸಕ್ಕರೆ ಮತ್ತು ಸಸ್ಯಜನ್ಯ ಎಣ್ಣೆಯ ಮಿಶ್ರಣದಿಂದ ಸುರಿಯಿರಿ. ಮಿಶ್ರಣ ಮಾಡಿ ಸುಮಾರು ಒಂದು ಗಂಟೆ ಮ್ಯಾರಿನೇಟ್ ಮಾಡಿ. ಪೀಕಿಂಗ್ ಅನ್ನು ಅರ್ಧದಷ್ಟು ಕತ್ತರಿಸಿ ತೆಳುವಾದ ಪಟ್ಟಿಗಳು ಅಥವಾ ಸಣ್ಣ ಫಲಕಗಳಾಗಿ ಕತ್ತರಿಸಲಾಗುತ್ತದೆ, ಟೊಮ್ಯಾಟೊ - ಮಧ್ಯಮ ಗಾತ್ರದ ಚೂರುಗಳು, ಈರುಳ್ಳಿ - ಅರ್ಧ ಉಂಗುರಗಳು. ಲೆಟಿಸ್ ಅನ್ನು ಬಡಿಸುವ ಖಾದ್ಯದ ಮೇಲೆ ಪದರಗಳಲ್ಲಿ ಹಾಕಲಾಗುತ್ತದೆ. ಮೊದಲು ಚೀನೀ ಎಲೆಕೋಸು ಬರುತ್ತದೆ, ನಂತರ ಟೊಮ್ಯಾಟೊ, ಈರುಳ್ಳಿ ಮತ್ತು ಅಂತಿಮ ಪದರ - ಅಣಬೆಗಳು. ಸಲಾಡ್ ಅನ್ನು ಅಣಬೆಗಳಿಂದ ಉಳಿದ ಮ್ಯಾರಿನೇಡ್ನೊಂದಿಗೆ ನೀರಿಡಲಾಗುತ್ತದೆ.

ಬೀಜಿಂಗ್ ಡೈಲಿ ಸಲಾಡ್

ಬೆಳಕು, ವಿಟಮಿನ್ ಸಲಾಡ್ ಖಂಡಿತವಾಗಿಯೂ ಮನೆಯಲ್ಲಿ ತಯಾರಿಸಿದ ಎಲ್ಲರಿಗೂ ಇಷ್ಟವಾಗುತ್ತದೆ. ಅದಕ್ಕಾಗಿ ಉತ್ಪನ್ನಗಳನ್ನು ಅನಿಯಂತ್ರಿತ ಪ್ರಮಾಣದಲ್ಲಿ ತೆಗೆದುಕೊಳ್ಳಲಾಗುತ್ತದೆ. ಪೀಕಿಂಗ್ ಅನ್ನು ನುಣ್ಣಗೆ ಕತ್ತರಿಸಲಾಗುತ್ತದೆ. ತಾಜಾ ಸೌತೆಕಾಯಿ, ಅಗತ್ಯವಿದ್ದರೆ, ಸಿಪ್ಪೆ ಸುಲಿದ ಮತ್ತು ಸಿಪ್ಪೆ ಸುಲಿದ ಮತ್ತು ಘನಗಳಾಗಿ ಕತ್ತರಿಸಲಾಗುತ್ತದೆ. ನುಣ್ಣಗೆ ಕತ್ತರಿಸಿದ ಈರುಳ್ಳಿಯ ಗರಿಗಳು. ಬೇಯಿಸಿದ ಮೊಟ್ಟೆಗಳನ್ನು ಫೋರ್ಕ್ನಿಂದ ಪುಡಿಮಾಡಲಾಗುತ್ತದೆ ಅಥವಾ ಮೊಟ್ಟೆಯ ಕಟ್ಟರ್ ಮೇಲೆ ಪುಡಿಮಾಡಲಾಗುತ್ತದೆ. ಎಲ್ಲವನ್ನೂ ಮಿಶ್ರಣ ಮಾಡಿ ಮತ್ತು ರುಚಿ ಆದ್ಯತೆಗಳನ್ನು ಅವಲಂಬಿಸಿ ಹುಳಿ ಕ್ರೀಮ್, ಸಸ್ಯಜನ್ಯ ಎಣ್ಣೆ ಅಥವಾ ಮೇಯನೇಸ್ ಸುರಿಯಿರಿ.

ಚೀನೀ ಎಲೆಕೋಸು, ಕಾರ್ನ್ ಮತ್ತು ಕಿತ್ತಳೆ ಸಲಾಡ್

ಈ ಸರಳ ಸಲಾಡ್ ಖಂಡಿತವಾಗಿಯೂ ವಯಸ್ಕರಿಗೆ ಮತ್ತು ಮಕ್ಕಳಿಗೆ ಇಷ್ಟವಾಗುತ್ತದೆ.

ಅಗತ್ಯ ಉತ್ಪನ್ನಗಳು:

• ಬೀಜಿಂಗ್ (ಚೈನೀಸ್) ಎಲೆಕೋಸು - 1/4 ಫೋರ್ಕ್;
• ಪೂರ್ವಸಿದ್ಧ ಕಾರ್ನ್ - 2/3 ಕ್ಯಾನುಗಳು;
• ಸಿರಾಚ್ ಸಾಸ್;
• ಹಸಿರು ಈರುಳ್ಳಿ;
• ಸಸ್ಯಜನ್ಯ ಎಣ್ಣೆ;
• ದೊಡ್ಡ ಕಿತ್ತಳೆ.

ಬೀಜಿಂಗ್ ಎಲೆಕೋಸು ಯಾದೃಚ್ ly ಿಕವಾಗಿ ಕತ್ತರಿಸಿ ಅಥವಾ ಕೈಯಿಂದ ಹರಿದುಹೋಗುತ್ತದೆ. ಕಿತ್ತಳೆ ಸಿಪ್ಪೆ ಸುಲಿದ ಮತ್ತು ದೊಡ್ಡ ತುಂಡುಗಳಾಗಿ ಕತ್ತರಿಸಲಾಗುತ್ತದೆ. ಚೀವ್ಸ್ ಕತ್ತರಿಸಲಾಗುತ್ತದೆ. ಎಲ್ಲವನ್ನೂ ಸಲಾಡ್ ಬಟ್ಟಲಿನಲ್ಲಿ ಬೆರೆಸಿ ಸಿರಾಕಾ ಸಾಸ್ ಅಥವಾ ಸೋಯಾ ಸಿಂಪಡಿಸಿ ಸಾಸಿವೆ ಎಣ್ಣೆಯನ್ನು ಸೇರಿಸಿ. ಉಪ್ಪನ್ನು ಹಾಕಬಾರದು, ಏಕೆಂದರೆ ಅದು ಸಾಸ್‌ನಲ್ಲಿ ಸಾಕಷ್ಟು ಇರುತ್ತದೆ.

ಬೀಜಿಂಗ್ ಎಲೆಕೋಸು ಮತ್ತು ಫೆನ್ನೆಲ್ನೊಂದಿಗೆ ಸಲಾಡ್

ಈ ಸಲಾಡ್ ಅಭಿರುಚಿ ಮಿಶ್ರಣ ಮಾಡಲು ಇಷ್ಟಪಡುವವರಿಗೆ ಇಷ್ಟವಾಗುತ್ತದೆ. ಬೀಜಿಂಗ್ ಎಲೆಕೋಸಿನ ಕಾಲು ಫೋರ್ಕ್ ಅನ್ನು ತೆಳುವಾದ ಪಟ್ಟಿಗಳಾಗಿ ಕತ್ತರಿಸಲಾಗುತ್ತದೆ. ಫೆನ್ನೆಲ್ನ ಒಂದು ಸಣ್ಣ ಗುಂಪೇ ನೆಲವಾಗಿದೆ. ಈರುಳ್ಳಿ ಟರ್ನಿಪ್‌ಗಳನ್ನು ಅರ್ಧ ಉಂಗುರಗಳಲ್ಲಿ ಕತ್ತರಿಸಿ ಸಸ್ಯಜನ್ಯ ಎಣ್ಣೆಯಲ್ಲಿ ಹುರಿಯಲಾಗುತ್ತದೆ. ಎಲ್ಲಾ ಪದಾರ್ಥಗಳನ್ನು ಬೆರೆಸಿ, ಸ್ವಲ್ಪ ಉಪ್ಪು ಹಾಕಿ ಸಸ್ಯಜನ್ಯ ಎಣ್ಣೆಯಿಂದ ನೀರಿರುವ.

ಚೈನೀಸ್ (ಅಥವಾ ಬೀಜಿಂಗ್) ಎಲೆಕೋಸು ನಮ್ಮ ದೈನಂದಿನ ಆಹಾರಕ್ರಮವನ್ನು ವಿಶ್ವಾಸದಿಂದ ಪ್ರವೇಶಿಸಿತು. ಅವಳು ಸಲಾಡ್‌ಗಳಲ್ಲಿ ತನ್ನನ್ನು ತಾನು ಅತ್ಯುತ್ತಮವಾಗಿ ತೋರಿಸಿದಳು. ಯಾರೋ ಇದನ್ನು ಹೆಚ್ಚು ಪರಿಚಿತ ಮತ್ತು ಈಗಾಗಲೇ ಬೇಸರಗೊಂಡ ಬಿಳಿ ಚರ್ಮದ ಸಂಬಂಧಿಗೆ ಬದಲಿಯಾಗಿ ಬಳಸುತ್ತಾರೆ, ಆದರೆ ಚೀನೀ ಎಲೆಕೋಸು ಸಂಪೂರ್ಣವಾಗಿ ಸ್ವಾವಲಂಬಿ ತರಕಾರಿ. ಇದನ್ನು ಅನೇಕ ಸಲಾಡ್‌ಗಳಲ್ಲಿ ಬಳಸಲಾಗುತ್ತದೆ.

ಪೀಕಿಂಗ್ ಎಲೆಕೋಸು, ಹೊಗೆಯಾಡಿಸಿದ ಕೋಳಿ ಮತ್ತು ತರಕಾರಿಗಳೊಂದಿಗೆ ಸಲಾಡ್

ನಿಜವಾಗಿಯೂ ಸರಳವಾದ ಸಲಾಡ್, ಆದರೆ ಖಾದ್ಯದ ರುಚಿ ಅತ್ಯುತ್ತಮವಾಗಿದೆ. ಅವನಿಗೆ ನಮಗೆ ಬೇಕು:

• ಚೀನೀ ಎಲೆಕೋಸು - 1 ಫೋರ್ಕ್ಸ್;
• ಹೊಗೆಯಾಡಿಸಿದ ಚಿಕನ್ ಸ್ತನ (ಅಥವಾ ಹ್ಯಾಮ್) - 200 ಗ್ರಾಂ;
• ಹಸಿರು ಈರುಳ್ಳಿ - 4 ಪಿಸಿಗಳು;
• ಸೌತೆಕಾಯಿ - 1 ಪಿಸಿ .;
• ಬೆಲ್ ಪೆಪರ್ - 1 ಪಿಸಿ .;
• ಈರುಳ್ಳಿ ಸಲಾಡ್ - 1 ಪಿಸಿ .;
• ಸಂಸ್ಕರಿಸಿದ ಚೀಸ್ - 1/2 ಪಿಸಿ .;
• ಉಪ್ಪು;
• ಮೇಯನೇಸ್ ಅಥವಾ ಬೆಣ್ಣೆ.

ಪೀಕಿಂಗ್ ಎಲೆಕೋಸು 2.5 ಸೆಂ.ಮೀ x 2.5 ಸೆಂ.ಮೀ.ಗಳಾಗಿ ಕತ್ತರಿಸಿ, ಹೊಗೆಯಾಡಿಸಿದ ಚಿಕನ್ ಸೇರಿಸಿ, ಅದೇ ಗಾತ್ರದ ಚೂರುಗಳಾಗಿ ಕತ್ತರಿಸಿ, ತಾಜಾ ಸೌತೆಕಾಯಿ ಮತ್ತು ಬೆಲ್ ಪೆಪರ್. ಹಸಿರು ಈರುಳ್ಳಿಯನ್ನು ನುಣ್ಣಗೆ ಕತ್ತರಿಸಿ, ಮತ್ತು ಲೆಟಿಸ್ ಅನ್ನು ಅರ್ಧ ಉಂಗುರಗಳಲ್ಲಿ ಕತ್ತರಿಸಿ. ಕ್ರೀಮ್ ಚೀಸ್ ಅನ್ನು ತುಂಡುಗಳಾಗಿ ಕತ್ತರಿಸಿ. ನಿಮ್ಮ ವಿವೇಚನೆಯಿಂದ - ಖಾದ್ಯವನ್ನು ಉಪ್ಪು ಮತ್ತು ಎಣ್ಣೆ ಅಥವಾ ಮೇಯನೇಸ್ ತುಂಬಿಸಿ.

ಸಲಹೆ! ಸಂಸ್ಕರಿಸಿದ ಚೀಸ್ ತುಂಬಾ ಮೃದು ಮತ್ತು ಕಳಪೆಯಾಗಿ ಕತ್ತರಿಸಿದ್ದರೆ, ನೀವು ಅದನ್ನು ಅರ್ಧ ಘಂಟೆಯವರೆಗೆ ಫ್ರೀಜರ್‌ನಲ್ಲಿ ಹಾಕಬಹುದು - ನಂತರ ಅದನ್ನು ತೀಕ್ಷ್ಣವಾದ ಚಾಕುವಿನಿಂದ ಕತ್ತರಿಸುವುದು ತುಂಬಾ ಸುಲಭ.

ಈ ಸಲಾಡ್‌ಗೆ ನೀವು ಕ್ರ್ಯಾಕರ್‌ಗಳನ್ನು ಸೇರಿಸಬಹುದು, ಆದರೆ ಕೊಡುವ ಮೊದಲು ಇದನ್ನು ಮಾಡಬೇಕು, ಇಲ್ಲದಿದ್ದರೆ ಅವು ಒದ್ದೆಯಾಗುತ್ತವೆ.

ಪೀಕಿಂಗ್ ಎಲೆಕೋಸು, ಚಿಕನ್ ಮತ್ತು ಕ್ರ್ಯಾಕರ್‌ಗಳೊಂದಿಗೆ ಸಲಾಡ್

ಸರಳ, ಪ್ರಕಾಶಮಾನವಾದ ಮತ್ತು ತುಂಬಾ ಟೇಸ್ಟಿ ಸಲಾಡ್ ನಿಮ್ಮ ಕುಟುಂಬದಲ್ಲಿ ಅದರ ಅಭಿಮಾನಿಗಳನ್ನು ತ್ವರಿತವಾಗಿ ಕಂಡುಕೊಳ್ಳುತ್ತದೆ. ಇದು ಲಘು ಅಥವಾ ಪೂರ್ಣ ಎರಡನೇ ಕೋರ್ಸ್ ಆಗಿರಬಹುದು. ಈ ಸಲಾಡ್ ತಯಾರಿಸಲು, ನಿಮಗೆ ದೊಡ್ಡ ಬಟ್ಟಲು ಬೇಕಾಗುತ್ತದೆ, ಏಕೆಂದರೆ ಅದು ದೊಡ್ಡದಾಗಿದೆ, ಮತ್ತು:

• ಚೀನೀ ಎಲೆಕೋಸು - 1 ಸಣ್ಣ ಫೋರ್ಕ್ಸ್;
• ಚಿಕನ್ ಸ್ತನ - 1 ಪಿಸಿ .;
• ಟೊಮ್ಯಾಟೊ - 3 ಪಿಸಿಗಳು .;
• ಚೀಸ್ - 150 ಗ್ರಾಂ;
• ಕ್ರ್ಯಾಕರ್ಸ್ - 40 ಗ್ರಾಂ;
• ಮೇಯನೇಸ್;
• ಉಪ್ಪು, ಮೆಣಸು.

ಮೊದಲು ನೀವು ಚಿಕನ್ ಸ್ತನವನ್ನು ಕುದಿಸಬೇಕು. ಇದನ್ನು ಮಾಡಲು, ಲೋಹದ ಬೋಗುಣಿಗೆ ನೀರನ್ನು ಕುದಿಸಿ, ಉಪ್ಪು ಸೇರಿಸಿ ಮತ್ತು ಅದರಲ್ಲಿ ಮಾಂಸವನ್ನು ಅದ್ದಿ. ಕೋಮಲವಾಗುವವರೆಗೆ ಬೇಯಿಸಿ. ನೀವು ನೀರಿಗೆ ಮಸಾಲೆ ಸೇರಿಸಿದರೆ ಚಿಕನ್ ಹೆಚ್ಚು ರುಚಿಯಾಗಿರುತ್ತದೆ. ಉದಾಹರಣೆಗೆ, ಮಸಾಲೆ, ಬಾರ್ಬೆರ್ರಿ ಅಥವಾ ಬೇ ಎಲೆ. ಮತ್ತು ನೀವು ಅರಿಶಿನವನ್ನು ಸೇರಿಸಿದರೆ, ಹೊಸ ರುಚಿಗೆ ಹೆಚ್ಚುವರಿಯಾಗಿ, ಮಾಂಸವು ಹೆಚ್ಚು ಆಸಕ್ತಿದಾಯಕ ಶ್ರೀಮಂತ ಹಳದಿ ಬಣ್ಣವನ್ನು ಪಡೆಯುತ್ತದೆ.

ಮಾಂಸವನ್ನು ಬೇಯಿಸಿದಾಗ, ನೀರಿನಿಂದ ತೆಗೆದುಹಾಕಿ - ಆದ್ದರಿಂದ ಅದು ವೇಗವಾಗಿ ತಣ್ಣಗಾಗುತ್ತದೆ. ಏತನ್ಮಧ್ಯೆ, ಎಲೆಕೋಸು ಮೇಲಿನ ಎಲೆಗಳಿಂದ ಸಿಪ್ಪೆ ಸುಲಿದು, ಚೆನ್ನಾಗಿ ತೊಳೆದು ಚೆನ್ನಾಗಿ ಕತ್ತರಿಸಿ: ಮೊದಲು, ಅರ್ಧದಷ್ಟು ಕತ್ತರಿಸಿ, ನಂತರ ಪ್ರತಿ ಅರ್ಧವನ್ನು ಬೋರ್ಡ್ ಮೇಲೆ ಹಾಕಿ ತೆಳುವಾದ ಒಣಹುಲ್ಲಿನಿಂದ ಕತ್ತರಿಸಲಾಗುತ್ತದೆ. ಎಲೆಕೋಸಿನ ಬಿಳಿ ಭಾಗವನ್ನು - ಇದು ಬೇಸ್‌ಗೆ ಹತ್ತಿರದಲ್ಲಿದೆ - ಸಲಾಡ್‌ಗಳಲ್ಲಿ ವಿರಳವಾಗಿ ಬಳಸಲಾಗುತ್ತದೆ, ಏಕೆಂದರೆ ಇದು ಸಾಕಷ್ಟು ಕಠಿಣವಾಗಿದೆ.

ಚೀಸ್ ಅನ್ನು ಸಣ್ಣ ತುಂಡುಗಳಾಗಿ ಕತ್ತರಿಸಿ, ಎಲೆಕೋಸುಗೆ ಸೇರಿಸಲಾಗುತ್ತದೆ. ಈಗ ಮಾಂಸದ ತಿರುವು - ಇದನ್ನು ಘನಗಳಾಗಿ ಕತ್ತರಿಸಲಾಗುತ್ತದೆ ಅಥವಾ ನಾರುಗಳಾಗಿ ಡಿಸ್ಅಸೆಂಬಲ್ ಮಾಡಲಾಗುತ್ತದೆ. ಸಲಾಡ್ ಅನ್ನು ಮೊದಲೇ ತಯಾರಿಸಿದರೆ, ಈ ಹಂತದಲ್ಲಿ ಸೇವೆ ಮಾಡುವ ಮೊದಲು ಅಡುಗೆಯನ್ನು ನಿಲ್ಲಿಸುವುದು ಮತ್ತು ಮುಗಿಸುವುದು ಉತ್ತಮ, ಏಕೆಂದರೆ ಮುಂದಿನ ಹಂತವು ಟೊಮೆಟೊಗಳಾಗಿರುತ್ತದೆ ಮತ್ತು ಅವು ಬೇಗನೆ ರಸವನ್ನು ಕತ್ತರಿಸಿದ ಸ್ಥಿತಿಯಲ್ಲಿ ಬಿಡುತ್ತವೆ. ಟೊಮ್ಯಾಟೊ ಸಹ ಚೌಕವಾಗಿರುತ್ತದೆ. ಆದಾಗ್ಯೂ, ಇದು ಸಾಧ್ಯ ಮತ್ತು ಚೂರುಗಳು. ಚೀನೀ ಎಲೆಕೋಸಿನ ಈ ಸಲಾಡ್‌ನಲ್ಲಿ, ರಸಭರಿತವಾದ ಪ್ರಭೇದಗಳ ಟೊಮೆಟೊಗಳು ಹೆಚ್ಚು ಸೂಕ್ತವಾಗಿವೆ: ಕೆನೆ, ಮಿಕಾಡೋ, ಚೆರ್ರಿ.

ಈಗ ಸಲಾಡ್ ಅನ್ನು ಉಪ್ಪುಸಹಿತ, ಮೆಣಸು, ಮೇಯನೇಸ್ ನೊಂದಿಗೆ ಮಸಾಲೆ ಹಾಕಲಾಗುತ್ತದೆ, ಅದು ಹೆಚ್ಚು ಇರಬಾರದು. ಚೆನ್ನಾಗಿ ಮಿಶ್ರಣ ಮಾಡಿ ಮತ್ತು ಕೊನೆಯ ಸ್ಥಳದಲ್ಲಿ ಮಾತ್ರ ಬಿಳಿ ಬ್ರೆಡ್‌ನಿಂದ ಕ್ರ್ಯಾಕರ್‌ಗಳನ್ನು ಸೇರಿಸಿ. ಅವುಗಳು ಮನೆಯಲ್ಲಿ ತಯಾರಿಸದಿದ್ದರೆ, ಖರೀದಿಸಿದರೆ, ನಿರ್ವಾತವನ್ನು ಮುರಿಯಲು ಒಂದು ಬದಿಯಲ್ಲಿ ಪ್ಯಾಕ್ ಅನ್ನು ಎಚ್ಚರಿಕೆಯಿಂದ ತೆರೆಯುವುದು ಉತ್ತಮ, ಮತ್ತು ಪ್ಯಾಕೇಜಿಂಗ್ ಮೂಲಕ ರೋಲಿಂಗ್ ಪಿನ್‌ನೊಂದಿಗೆ ಕ್ರ್ಯಾಕರ್‌ಗಳೊಂದಿಗೆ ಹೋಗಿ ಅಥವಾ ಕ್ರ್ಯಾಕರ್‌ಗಳನ್ನು ಚಿಕ್ಕದಾಗಿಸಲು ಅದನ್ನು ಕೈಯಾರೆ ಹಲವಾರು ಬಾರಿ ಹಿಂಡಿಕೊಳ್ಳಿ.

ಸಲಹೆ! ಈಗಾಗಲೇ ಸಲಾಡ್‌ನಲ್ಲಿರುವ ಅಥವಾ ಹತ್ತಿರವಿರುವ ಯಾವುದನ್ನಾದರೂ ಹೊಂದಿರುವ ರುಚಿಯೊಂದಿಗೆ ಕ್ರ್ಯಾಕರ್‌ಗಳನ್ನು ಆಯ್ಕೆ ಮಾಡುವುದು ಯೋಗ್ಯವಾಗಿದೆ. ಉದಾಹರಣೆಗೆ, ಗಿಡಮೂಲಿಕೆಗಳು, ಚೀಸ್ ಅಥವಾ ಹೊಗೆಯಾಡಿಸಿದ ಮಾಂಸದೊಂದಿಗೆ ಹುಳಿ ಕ್ರೀಮ್‌ನ ರುಚಿ.

ತಾಜಾ ತರಕಾರಿಗಳು ಮತ್ತು ಫೆಟಾದೊಂದಿಗೆ ಚೀನೀ ಎಲೆಕೋಸು ಸಲಾಡ್

ಲಘು ತರಕಾರಿ ಸಲಾಡ್, ಇದು ಫೆಟಾ ಚೀಸ್‌ನಿಂದಾಗಿ, ದೊಡ್ಡ ಸಂತೃಪ್ತಿಯನ್ನು ಪಡೆಯುತ್ತದೆ. ಸೌತೆಕಾಯಿಗಳು ಮತ್ತು ಟೊಮೆಟೊಗಳ ಸಾಂಪ್ರದಾಯಿಕ ಬೇಸಿಗೆ treat ತಣವು ಬೇಸರಗೊಂಡರೆ, ಕ್ಲಾಸಿಕ್‌ಗಳನ್ನು ವೈವಿಧ್ಯಗೊಳಿಸಲು ಇದು ಉತ್ತಮ ಮಾರ್ಗವಾಗಿದೆ. ಈ ಸಲಾಡ್ಗಾಗಿ ನಿಮಗೆ ಅಗತ್ಯವಿದೆ:

• ಚೀನೀ ಎಲೆಕೋಸು - 1 ಫೋರ್ಕ್ಸ್;
• ಸೌತೆಕಾಯಿಗಳು - 2 ಪಿಸಿಗಳು .;
• ಟೊಮ್ಯಾಟೊ - 3 ಪಿಸಿಗಳು .;
• ಫೆಟಾ - 70 ಗ್ರಾಂ;
• ಸಬ್ಬಸಿಗೆ - 1 ಗುಂಪೇ;
• ಉಪ್ಪು, ಮೆಣಸು;
• ಸಸ್ಯಜನ್ಯ ಎಣ್ಣೆ.

ಚೀನೀ ಎಲೆಕೋಸನ್ನು ತೆಳುವಾದ ಪಟ್ಟಿಗಳಾಗಿ ಕತ್ತರಿಸಿ. ಟೊಮೆಟೊಗಳಂತೆ ಸೌತೆಕಾಯಿಗಳನ್ನು ಅರ್ಧ ವಲಯಗಳಲ್ಲಿ ಕತ್ತರಿಸಿ. ನಂತರ ಸಲಾಡ್‌ಗೆ ಫೆಟಾವನ್ನು ಸೇರಿಸಿ ಮತ್ತು ಗೀಳನ್ನು ಚೆನ್ನಾಗಿ ಬೆರೆಸಿ: ಫೆಟಾ ಕ್ರಂಬ್ಸ್ ಆಗಿ ಕುಸಿಯುತ್ತದೆ ಮತ್ತು ಸಲಾಡ್‌ನ ಪ್ರತಿಯೊಂದು ತುಂಡನ್ನು ನಿಧಾನವಾಗಿ ಆವರಿಸಲಾಗುತ್ತದೆ. ಮೆಣಸು, ಉಪ್ಪು (ಸ್ವಲ್ಪ - ಫೆಟಾ, ಮತ್ತು ಆದ್ದರಿಂದ ಉಪ್ಪಾಗಿರಬಹುದು), ಬೆಣ್ಣೆ - ಮತ್ತು ಬಡಿಸುವುದು ಮಾತ್ರ ಉಳಿದಿದೆ.

ಸಲಹೆ! ಈ ಪಾಕವಿಧಾನದಲ್ಲಿ ಲೂಸ್ ಫೆಟಾವನ್ನು ಉತ್ತಮವಾಗಿ ಬಳಸಲಾಗುತ್ತದೆ. ಸಾಫ್ಟ್ ಕಡಿಮೆ ಉಚ್ಚರಿಸಲಾಗುತ್ತದೆ. ಆದರೆ ಅವಳನ್ನು ಆರಿಸಿದರೆ, ಒರಟಾದ ತುರಿಯುವಿಕೆಯ ಮೇಲೆ ಸಲಾಡ್‌ಗೆ ಸೇರಿಸುವ ಮೊದಲು ಅದನ್ನು ತುರಿ ಮಾಡುವುದು ಉತ್ತಮ.

ಬೀಜಿಂಗ್ ಎಲೆಕೋಸು ಚೀನಾದಿಂದ ಬಂದಿದೆ. ಮಸಾಲೆಯುಕ್ತ ಭಕ್ಷ್ಯಗಳನ್ನು ಅದರಿಂದ ತಯಾರಿಸಲಾಗುತ್ತದೆ, ಏಕೆಂದರೆ ಇದು ಡ್ರೆಸ್ಸಿಂಗ್ ಸಾಸ್‌ಗಳನ್ನು ಸಂಪೂರ್ಣವಾಗಿ ಹೀರಿಕೊಳ್ಳುತ್ತದೆ. ರಷ್ಯಾ ಮತ್ತು ಯುರೋಪಿನಲ್ಲಿ, ಈ ಉತ್ಪನ್ನವನ್ನು ಸಾಮಾನ್ಯವಾಗಿ ತರಕಾರಿ ಸಲಾಡ್‌ಗಳಿಗೆ ಸೇರಿಸಲಾಗುತ್ತದೆ, ಅವುಗಳಿಗೆ ಲಘುತೆ ಮತ್ತು ರಸವನ್ನು ನೀಡುತ್ತದೆ. ಎಲೆಕೋಸು ಸುರುಳಿಗಳನ್ನು ಅದರ ಎಲೆಗಳಲ್ಲಿ ಸುತ್ತಿರುವುದನ್ನು ನೀವು ಕಾಣಬಹುದು, ಅವು ಮೃದುವಾದ, ಸೂಕ್ಷ್ಮವಾದ ಮತ್ತು ಅಸಾಮಾನ್ಯವಾಗಿ ಹೊರಹೊಮ್ಮುತ್ತವೆ.

ವಾಸ್ತವವಾಗಿ, ಅತ್ಯುತ್ತಮ ರುಚಿಗೆ ಹೆಚ್ಚುವರಿಯಾಗಿ, ಚೀನೀ ಎಲೆಕೋಸು ದೇಹಕ್ಕೆ ಸಾಕಷ್ಟು ಉಪಯುಕ್ತವಾಗಿದೆ. ಮಸುಕಾದ ಹಸಿರು, ರಸವತ್ತಾದ ಎಲೆಗಳು ಕ್ಯಾರೋಟಿನ್ ಮತ್ತು ಸಿಟ್ರಿಕ್ ಆಮ್ಲವನ್ನು ಹೊಂದಿರುತ್ತವೆ, ಅವು ನೈಸರ್ಗಿಕ ಸಂರಕ್ಷಕಗಳಾಗಿವೆ.

ಅದರ ಪ್ರಯೋಜನಗಳ ಜೊತೆಗೆ, ಚೀನೀ ಎಲೆಕೋಸು ಅಗ್ಗದ ಉತ್ಪನ್ನವಾಗಿದೆ, ಇದು ಆಹ್ಲಾದಕರವಾಗಿರುತ್ತದೆ. ಯಾವುದೇ In ತುವಿನಲ್ಲಿ, ಕಿರಾಣಿ ಅಂಗಡಿಗಳ ಕಪಾಟಿನಲ್ಲಿ ಇದನ್ನು ಕಾಣಬಹುದು. ಖರೀದಿಸುವಾಗ ನೀವು ಗಮನ ಹರಿಸಬೇಕಾದ ಏಕೈಕ ವಿಷಯವೆಂದರೆ ಎಲೆಕೋಸು ತಲೆಯ ಸಾಮಾನ್ಯ ಸ್ಥಿತಿ ಮತ್ತು ಶ್ರೀಮಂತ ಬಣ್ಣ. ಎಲೆಗಳು ಆಲಸ್ಯವಾಗಿರಬಾರದು ಮತ್ತು ಅಚ್ಚಿನ ಚಿಹ್ನೆಗಳನ್ನು ತೋರಿಸಬಾರದು.

ಆಪಲ್ನೊಂದಿಗೆ ಡಯೆಟರಿ ಚೈನೀಸ್ ಎಲೆಕೋಸು ಸಲಾಡ್

ಪೌಷ್ಟಿಕತಜ್ಞರು ಹೆಚ್ಚಾಗಿ ಈ ಖಾದ್ಯವನ್ನು ಶಿಫಾರಸು ಮಾಡುತ್ತಾರೆ, ಏಕೆಂದರೆ ಇದು ಜೀವಸತ್ವಗಳು ಮತ್ತು ಖನಿಜಗಳಿಂದ ಸಮೃದ್ಧವಾಗಿದೆ ಮತ್ತು ಅದೇ ಸಮಯದಲ್ಲಿ ಕಡಿಮೆ ಕ್ಯಾಲೋರಿ ಅಂಶವನ್ನು ಹೊಂದಿರುತ್ತದೆ. ಸೇಬುಗಳು, ಎಲೆಕೋಸು ಮತ್ತು ಲಘು ಡ್ರೆಸ್ಸಿಂಗ್ ಮಾನವ ದೇಹದ ಸಾಮಾನ್ಯ ಕಾರ್ಯಚಟುವಟಿಕೆಗೆ ನಿಮಗೆ ಬೇಕಾಗಿರುವುದು.

ಈ ಪಾಕವಿಧಾನಕ್ಕಾಗಿ ಸೇಬುಗಳು ಹಸಿರು ಪ್ರಭೇದಗಳನ್ನು ಬಳಸುವುದು ಉತ್ತಮ, ಸೆಮಿರೆಂಕೊ, ಗೋಲ್ಡನ್, ಪಿಯರ್ ಸೂಕ್ತವಾಗಿದೆ. ನಿಮ್ಮ ವಿವೇಚನೆಯಿಂದ ಸಿಪ್ಪೆಯನ್ನು ಸಿಪ್ಪೆ ತೆಗೆಯಬಹುದು ಅಥವಾ ಬಿಡಬಹುದು, ಆದರೆ ಮಧ್ಯವನ್ನು ಕತ್ತರಿಸಿ ಸ್ಟ್ರಾಗಳಿಂದ ಕತ್ತರಿಸುವುದನ್ನು ಖಚಿತಪಡಿಸಿಕೊಳ್ಳಿ.

ಎಲೆಕೋಸನ್ನು ಅರ್ಧದಷ್ಟು ಕತ್ತರಿಸಿ, ಎಲೆಗಳಲ್ಲಿ ಅಡಗಿರುವ ಕೀಟದ ರೂಪದಲ್ಲಿ ಯಾವುದೇ ಅನಪೇಕ್ಷಿತ ಆಶ್ಚರ್ಯವಿಲ್ಲ ಎಂದು ಖಚಿತಪಡಿಸಿಕೊಳ್ಳಲು ಹರಿಯುವ ನೀರಿನಲ್ಲಿ ತೊಳೆಯಿರಿ. ಪೀಕಿಂಗ್ ಅನ್ನು ಸಹ ಸ್ಟ್ರಿಪ್ಗಳಾಗಿ ಕತ್ತರಿಸಲಾಗುತ್ತದೆ.

ಸೆಲರಿಯೊಂದಿಗೆ ಮೇಲಿನ ಪದರವನ್ನು ತೆಗೆದುಹಾಕಿ, ಮತ್ತು ಅರ್ಧ ಉಂಗುರಗಳನ್ನು ಚೂರುಚೂರು ಮಾಡಿ. ಎಲ್ಲಾ ತಯಾರಾದ ಉತ್ಪನ್ನಗಳನ್ನು ಸಲಾಡ್ ಬಟ್ಟಲಿನಲ್ಲಿ ಇರಿಸಲಾಗುತ್ತದೆ, ವಿನೆಗರ್ ಸುರಿಯಿರಿ ಮತ್ತು ಎಚ್ಚರಿಕೆಯಿಂದ ಮಿಶ್ರಣ ಮಾಡಿ.

ನೀವು ಅಗಸೆ ಅಥವಾ ಎಳ್ಳು ಬೀಜಗಳನ್ನು ಹೊಂದಿದ್ದರೆ, ನೀವು ಅವುಗಳನ್ನು ಮೇಲಿನಿಂದ ಎಳೆಯಬಹುದು. ಡ್ರೆಸ್ಸಿಂಗ್ನಲ್ಲಿ, ನೀವು ಒಂದು ಚಮಚ ದ್ರವ ನೈಸರ್ಗಿಕ ಜೇನುತುಪ್ಪವನ್ನು ಸೇರಿಸಬಹುದು.

ಚೀನೀ ಎಲೆಕೋಸು ಮತ್ತು ಸಾಲ್ಮನ್ ಜೊತೆ ಸಲಾಡ್

ಕೆಂಪು ಮೀನು ಬಹಳ ಸೂಕ್ಷ್ಮವಾದ ಉತ್ಪನ್ನವಾಗಿದ್ದು ಅದು ಪ್ರತಿ ಖಾದ್ಯಕ್ಕೂ ಹೊಂದಿಕೆಯಾಗುವುದಿಲ್ಲ, ಇನ್ನೊಂದು ಘಟಕದ ರುಚಿಯೊಂದಿಗೆ ಅದನ್ನು ಸೋಲಿಸುವುದು ತುಂಬಾ ಸುಲಭ. ಚೀನೀ ಎಲೆಕೋಸು, ಬಿಳಿ ಕ್ರೂಟಾನ್‌ಗಳು ಮತ್ತು ಚೆರ್ರಿ ಟೊಮೆಟೊಗಳ ಸಂಯೋಜನೆಯೊಂದಿಗೆ, ಇದು ನಂಬಲಾಗದಷ್ಟು ಟೇಸ್ಟಿ ಮತ್ತು ಲೈಟ್ ಸಲಾಡ್ ಆಗಿ ಹೊರಹೊಮ್ಮುತ್ತದೆ.

• ಸಾಲ್ಮನ್ - 250 ಗ್ರಾಂ;
• ಪೀಕಿಂಗ್ - 450 ಗ್ರಾಂ;
• ಉದ್ದವಾದ ಲೋಫ್ - 2 ಪಿಸಿಗಳು .;
• ಟೊಮ್ಯಾಟೊ - 5 ಪಿಸಿಗಳು .;
• ಎಣ್ಣೆ - 3 ಟೀಸ್ಪೂನ್. l .;
• ಸಾಸಿವೆ - 2 ಟೀಸ್ಪೂನ್. l .;
• ಗ್ರೀನ್ಸ್ - 30 ಗ್ರಾಂ

ತಯಾರಿ: 25 ನಿಮಿಷಗಳು.

ಕ್ಯಾಲೋರಿಗಳು: 61 ಕೆ.ಸಿ.ಎಲ್ / 100 ಗ್ರಾಂ.

ನಿನ್ನೆ ರೊಟ್ಟಿಯನ್ನು ತುಂಡುಗಳಾಗಿ ಕತ್ತರಿಸಿ, ಬೇಕಿಂಗ್ ಶೀಟ್‌ನಲ್ಲಿ ವಿತರಿಸಿ ಮತ್ತು ಒಲೆಯಲ್ಲಿ ಕ್ರ್ಯಾಕರ್‌ಗಳ ಸ್ಥಿತಿ ಬರುವವರೆಗೆ ಹುರಿಯಿರಿ. ನೀವು ತಾಜಾ ಬ್ರೆಡ್ ಅನ್ನು ಸಹ ಬಳಸಬಹುದು, ಆದರೆ ಬಾರ್‌ಗಳು ಪರಿಪೂರ್ಣ ಆಕಾರವನ್ನು ಪಡೆಯುವುದಿಲ್ಲ, ಅವು ಕುಸಿಯುತ್ತವೆ.

ನಾವು ನಿರ್ವಾತ ಪ್ಯಾಕೇಜ್‌ನಿಂದ ಸಾಲ್ಮನ್ ಫಿಲೆಟ್ ಅನ್ನು ಹೊರತೆಗೆಯುತ್ತೇವೆ (ಲಘು-ಉಪ್ಪುಸಹಿತ ತೆಗೆದುಕೊಳ್ಳಿ - ಅದು ಪರಿಪೂರ್ಣವಾಗಿರುತ್ತದೆ), ಬೀಜಗಳ ಉಪಸ್ಥಿತಿಯನ್ನು ಪರಿಶೀಲಿಸಿ - ಕೆಲವೊಮ್ಮೆ ಅವು ಅಂಗಡಿ ಉತ್ಪನ್ನದಲ್ಲಿ ಬರುತ್ತವೆ. ಅದನ್ನು ಘನಗಳಾಗಿ ಕತ್ತರಿಸಿ, ಬಟ್ಟಲಿನಲ್ಲಿ ಹಾಕಿ, ತಣ್ಣಗಾದ ಕ್ರ್ಯಾಕರ್‌ಗಳನ್ನು ಸೇರಿಸಿ.

ಚೈನೀಸ್ ಚೂರುಚೂರು ಎಲೆಕೋಸು ಮತ್ತು ಉಳಿದ ಉತ್ಪನ್ನಗಳಿಗೆ ಹಾಕಿ. ಒಂದು ಪಾತ್ರೆಯಲ್ಲಿ, ಧಾನ್ಯ ಸಾಸಿವೆ ಮತ್ತು ಆಲಿವ್ ಎಣ್ಣೆಯನ್ನು ಮಿಶ್ರಣ ಮಾಡಿ, ಮಿಶ್ರಣ ಮಾಡಿ. Flag ಟಕ್ಕೆ ಮುಂಚಿತವಾಗಿ ಭಕ್ಷ್ಯವನ್ನು ಭರ್ತಿ ಮಾಡಿ, ಮಿಶ್ರಣ ಮಾಡಿ ಮತ್ತು ಸುಂದರವಾದ ಫ್ಲಾಟ್ ಖಾದ್ಯವನ್ನು ಹಾಕಿ. ತೊಳೆದ ಚೆರ್ರಿ ಅನ್ನು ಕ್ವಾರ್ಟರ್ಸ್ ಆಗಿ ಕತ್ತರಿಸಿ ಮತ್ತು ಯಾದೃಚ್ ly ಿಕವಾಗಿ ಪರಿಧಿಯ ಸುತ್ತ ವಿತರಿಸಿ. ಹೆಚ್ಚಿನ ಪ್ರಮಾಣದಲ್ಲಿ ಅವರು ಭಕ್ಷ್ಯದ ಒಂದು ಅಂಶಕ್ಕಿಂತ ಹೆಚ್ಚಾಗಿ ಅಲಂಕಾರಿಕವಾಗಿ ಕಾರ್ಯನಿರ್ವಹಿಸುತ್ತಾರೆ. ಕತ್ತರಿಸಿದ ಸೊಪ್ಪಿನೊಂದಿಗೆ ಸಲಾಡ್ ಸಿಂಪಡಿಸಿ ಮತ್ತು ಅತಿಥಿಗಳನ್ನು ಹಾಕಿ.

ಬೇಯಿಸಿದ ಚಿಕನ್ ಸಲಾಡ್

ಚಿಕನ್ ಸ್ತನವು ಆಹಾರ ಉತ್ಪನ್ನಗಳನ್ನು ಸೂಚಿಸುತ್ತದೆ. ನೀವು ಅದನ್ನು ಕುದಿಸಿದರೆ ಅದು ಒಣಗುತ್ತದೆ. ಈ ರೂಪದಲ್ಲಿ, ಇದು ತಿನ್ನಲು ತುಂಬಾ ಸುಂದರವಾಗಿಲ್ಲ, ಆದರೆ ರಸಭರಿತವಾದ ಪದಾರ್ಥಗಳು ಮತ್ತು ಕಡಿಮೆ ಕ್ಯಾಲೋರಿ ಮೇಯನೇಸ್ ಸೇರಿಸಿದ ನಂತರ, ಟೇಸ್ಟಿ ಸಲಾಡ್ ಹೊರಬರುತ್ತದೆ.

• ಎಲೆಕೋಸು - 300 ಗ್ರಾಂ;
• ಕೋಳಿ - 250 ಗ್ರಾಂ;
• ಕಾರ್ನ್ - 200 ಗ್ರಾಂ;
• ಮೇಯನೇಸ್ - 100 ಗ್ರಾಂ;
• ಮೆಣಸು - 2 ಪಿಸಿಗಳು .;
• ಉಪ್ಪು - 2 ಟೀಸ್ಪೂನ್.

ತಯಾರಿ: 40 ನಿಮಿಷಗಳು.

ಕ್ಯಾಲೋರಿಗಳು: 62 ಕೆ.ಸಿ.ಎಲ್ / 100 ಗ್ರಾಂ.

ಚಿಕನ್ ಅನ್ನು ನೀರಿನಿಂದ ತುಂಬಿಸಿ ಮತ್ತು ಹದಿನೆಂಟು ನಿಮಿಷಗಳ ಕಾಲ ಕುದಿಸಿ. ಉನ್ನತ ಚಿತ್ರವನ್ನು ತೆಗೆದುಹಾಕಲು ಮರೆಯಬೇಡಿ - ಸಾರು ಮತ್ತೊಂದು ಖಾದ್ಯಕ್ಕೆ ಬೇಕಾಗಬಹುದು.

ಜೋಳದ ಕಾರ್ನ್ ಮತ್ತು ಜರಡಿ ಮೂಲಕ ಸುರಿಯಿರಿ. ನೀವು ಕೆಟ್ಟ ಧಾನ್ಯಗಳನ್ನು ಪಡೆದರೆ - ತೆಗೆದುಹಾಕಿ. ನನ್ನ ಸಿಹಿ ಮೆಣಸು ಮತ್ತು ಅರ್ಧದಷ್ಟು ಕತ್ತರಿಸಿ, ಕೋರ್ ಮತ್ತು ಚೂರುಚೂರು ಪಟ್ಟಿಗಳನ್ನು ಹೊರತೆಗೆಯಿರಿ. ನೀವು ಎರಡು ವಿಭಿನ್ನ ಬಣ್ಣಗಳನ್ನು ತೆಗೆದುಕೊಳ್ಳಬಹುದು, ಆದ್ದರಿಂದ ಸಲಾಡ್ ಪ್ರಕಾಶಮಾನವಾಗಿ ಮತ್ತು ಹೆಚ್ಚು ಹಸಿವನ್ನುಂಟು ಮಾಡುತ್ತದೆ.

ಎಲೆಕೋಸುನೊಂದಿಗೆ ಮೇಲಿನ ಎಲೆಗಳನ್ನು ತೆಗೆದುಹಾಕಿ ಮತ್ತು ಯಾದೃಚ್ ly ಿಕವಾಗಿ ಅಡ್ಡಲಾಗಿ ಕತ್ತರಿಸಿ. ದಪ್ಪ ಭಾಗಕ್ಕೆ ಕತ್ತರಿಸಿ, ಮುಗಿಸಿ, ಕಾಂಡಗಳು ಆಹಾರಕ್ಕೆ ಸೂಕ್ತವಲ್ಲ.

ಪ್ಯಾನ್‌ನಿಂದ ಮಾಂಸವನ್ನು ತೆಗೆದುಹಾಕಿ, ಅದನ್ನು ತಣ್ಣಗಾಗಿಸಿ ಮತ್ತು ನಿಮ್ಮ ಕೈಗಳಿಂದ ಉದ್ದವಾದ ನಾರುಗಳಾಗಿ ವಿಂಗಡಿಸಿ. ಈ ವಿಧಾನ ನಿಮಗೆ ಇಷ್ಟವಾಗದಿದ್ದರೆ, ಅದನ್ನು ಘನಗಳಾಗಿ ಕತ್ತರಿಸಿ.

ಎಲ್ಲಾ ಒಂದು ಪಾತ್ರೆಯಲ್ಲಿ ಸಂಯೋಜಿಸಿ, ಸ್ವಲ್ಪ ಉಪ್ಪು ಸೇರಿಸಿ, ಕಡಿಮೆ ಕೊಬ್ಬಿನ ಮೇಯನೇಸ್ನಲ್ಲಿ ಸುರಿಯಿರಿ ಮತ್ತು ಮಿಶ್ರಣ ಮಾಡಿ. ಈ ಸಲಾಡ್ ಹೆಚ್ಚು ಹೊತ್ತು ನಿಲ್ಲುವುದಿಲ್ಲ, ಆದ್ದರಿಂದ ತಕ್ಷಣ ಅದನ್ನು ತಿನ್ನುವುದು ಉತ್ತಮ.

ಸ್ಕ್ವಿಡ್ ಸಲಾಡ್ ರೆಸಿಪಿ

ಚೀನೀ ಎಲೆಕೋಸು ಹೊಂದಿರುವ ಸಮುದ್ರಾಹಾರ ಚೀನಾದಲ್ಲಿ ಮೊದಲ ಬಾರಿಗೆ ಅಡುಗೆ ಮಾಡಲು ಪ್ರಾರಂಭಿಸಿತು. ಅಲ್ಲಿಂದಲೇ ಈ ಖಾದ್ಯ ಬಂದು ನಮ್ಮನ್ನು ಪ್ರೀತಿಸುತ್ತಿತ್ತು. ಇದರ ಪ್ರಯೋಜನವೆಂದರೆ ನೀವು ಯಾವುದೇ ಸಮುದ್ರಾಹಾರವನ್ನು ಬಳಸಬಹುದು: ಸ್ಕ್ವಿಡ್, ಕಟಲ್‌ಫಿಶ್, ಆಕ್ಟೋಪಸ್, ಸೀಗಡಿ.

• ಎಲೆಕೋಸು - 400 ಗ್ರಾಂ;
• ಸ್ಕ್ವಿಡ್ - 100 ಗ್ರಾಂ;
• ಮೊಟ್ಟೆಗಳು - 3 ಪಿಸಿಗಳು .;
• ಮೇಯನೇಸ್ - 100 ಮಿಲಿ;
• ಈರುಳ್ಳಿ - 1 ಪಿಸಿ .;
• ಉಪ್ಪು - 1 ಟೀಸ್ಪೂನ್.

ತಯಾರಿ: 25 ನಿಮಿಷಗಳು.

ಕ್ಯಾಲೋರಿಗಳು: 77 ಕೆ.ಸಿ.ಎಲ್ / 100 ಗ್ರಾಂ.

ಒಲೆಯ ಮೇಲೆ ನೀರಿನ ಮಡಕೆ ಹಾಕಿ, ತಂದು ಕುದಿಸಿ. ಸ್ಕ್ವಿಡ್‌ಗಳನ್ನು ಕರಗಿಸಲಾಗುತ್ತದೆ ಮತ್ತು ಒಟ್ಟಾರೆಯಾಗಿ, ಎರಡು ನಿಮಿಷಗಳ ಕಾಲ ಕುದಿಯುವ ನೀರಿನಲ್ಲಿ ಮುಳುಗಿಸಲಾಗುತ್ತದೆ. ಗಟ್ಟಿಯಾಗಿ ಒಣಗದಂತೆ ಅವುಗಳನ್ನು ಹೆಚ್ಚು ಬೇಯಿಸಬೇಡಿ. ನೀರನ್ನು ಹರಿಸುತ್ತವೆ, ಸಮುದ್ರಾಹಾರವನ್ನು ತಣ್ಣಗಾಗಿಸಿ, ಮೇಲಿನ ಹಾಳೆಯನ್ನು ಉಜ್ಜಿಕೊಳ್ಳಿ, ಒಳಗಿನ ಉತ್ಕರ್ಷವನ್ನು ತೆಗೆದುಕೊಂಡು ಅದನ್ನು ಉಂಗುರಗಳಾಗಿ ಕತ್ತರಿಸಿ.

ಬೇಯಿಸಿದ ಗಟ್ಟಿಯಾದ ಬೇಯಿಸಿದ ಮೊಟ್ಟೆಗಳನ್ನು ಚಿಪ್ಪಿನಿಂದ ಸ್ವಚ್ clean ಗೊಳಿಸಿ ಘನಗಳಾಗಿ ಪುಡಿಮಾಡಿ. ಬಿಳಿ ಅಥವಾ ನೇರಳೆ ಈರುಳ್ಳಿ ಚೂರುಚೂರು ಅರ್ಧ ಉಂಗುರಗಳು. ನಿಯಮಿತ ಬಲ್ಬ್ ಕೆಲಸ ಮಾಡುವುದಿಲ್ಲ - ಈ ಸಲಾಡ್‌ಗೆ ಇದು ತುಂಬಾ ಕಹಿಯಾಗಿದೆ.

ಎಲೆಕೋಸನ್ನು ಅರ್ಧದಷ್ಟು ಭಾಗಿಸಿ, ಕೇವಲ ಅರ್ಧವನ್ನು ಬಳಸಿ. ಅದನ್ನು ಪಟ್ಟಿಗಳಾಗಿ ಕತ್ತರಿಸಿ. ಎಲ್ಲಾ ಪದಾರ್ಥಗಳನ್ನು ಒಂದು ಸಲಾಡ್ ಬಟ್ಟಲಿನಲ್ಲಿ ಎಸೆಯಲಾಗುತ್ತದೆ, ನಾವು ಉಪ್ಪು ಸೇರಿಸಿ ಮತ್ತು ಮನೆಯಲ್ಲಿ ಮೇಯನೇಸ್ ಸುರಿಯುತ್ತೇವೆ.

ಬಯಸಿದಲ್ಲಿ, ಮಾಗಿದ ದಾಳಿಂಬೆಯ ಧಾನ್ಯಗಳೊಂದಿಗೆ ಸಿಂಪಡಿಸಿ. ಇದು ಭಕ್ಷ್ಯಕ್ಕೆ ಹೊಳಪು ಮತ್ತು ಆಮ್ಲೀಯತೆಯನ್ನು ಸೇರಿಸುತ್ತದೆ, ಆದರೆ ಅದು ನಿಮಗೆ ಬಿಟ್ಟದ್ದು. ನೀವು ನೈಸರ್ಗಿಕ ಮೊಸರು ಅಥವಾ ಹುಳಿ ಕ್ರೀಮ್ ಮತ್ತು ತಿಳಿ ಸಾಸಿವೆ ಮಿಶ್ರಣವನ್ನು ಸಹ ಭರ್ತಿ ಮಾಡಬಹುದು.

ಸೌತೆಕಾಯಿಗಳು ಮತ್ತು ಎಲೆಕೋಸುಗಳೊಂದಿಗೆ ಹಸಿವು

ಚೀನೀ ಎಲೆಕೋಸು, ತಾಜಾ ಹಸಿರು ಸೌತೆಕಾಯಿ ಮತ್ತು ಸಂಸ್ಕರಿಸದ ಎಣ್ಣೆಯನ್ನು ಕಬಾಬ್‌ಗಳು ಅಥವಾ ಬೇಯಿಸಿದ ಚಿಕನ್ ತಂಬಾಕಿನೊಂದಿಗೆ ಸೂಕ್ತವಾಗಿ ಸಂಯೋಜಿಸಲಾಗಿದೆ. ತ್ವರಿತ, ಅಗ್ಗದ ಮತ್ತು ಟೇಸ್ಟಿ - ಈ ಸಲಾಡ್ ಬಗ್ಗೆ ನೀವು ಏನು ಹೇಳಬಹುದು.

• ಎಲೆಕೋಸು - 250 ಗ್ರಾಂ;
• ಸೌತೆಕಾಯಿಗಳು - 3 ಪಿಸಿಗಳು .;
• ಚೀಸ್ - 220 ಗ್ರಾಂ;
• ಎಣ್ಣೆ - 2 ಟೀಸ್ಪೂನ್. l .;
• ಬೀಜಗಳು - 30 ಗ್ರಾಂ

ತಯಾರಿ: 25 ನಿಮಿಷಗಳು.

ಕ್ಯಾಲೋರಿಗಳು: 56 ಕೆ.ಸಿ.ಎಲ್ / 100 ಗ್ರಾಂ.

ನನ್ನ ಸೌತೆಕಾಯಿಗಳನ್ನು ತಾಜಾ ಮಾಡಿ ಮತ್ತು ಘನಗಳು ಅಥವಾ ಸ್ಟ್ರಾಗಳಾಗಿ ಕತ್ತರಿಸಿ. ಚರ್ಮವು ತುಂಬಾ ದಪ್ಪವಾಗಿದ್ದರೆ ಅಥವಾ ಈಗಾಗಲೇ ಹಳದಿ ಬಣ್ಣಕ್ಕೆ ತಿರುಗಲು ಪ್ರಾರಂಭಿಸಿದರೆ, ತರಕಾರಿ ಸಿಪ್ಪೆ ಸುಲಿಯುವುದು ಉತ್ತಮ.

ಚೀನೀ ಎಲೆಕೋಸು ಅಂಟಿಕೊಳ್ಳುವ ಚಿತ್ರ ಮತ್ತು ಚೂರುಚೂರು ಮೂಲಕ ಬಿಚ್ಚಲಾಗುತ್ತದೆ. ಚೀಸ್ ಹೆಚ್ಚುವರಿ ರಸವನ್ನು ಹಿಸುಕಿ ದೊಡ್ಡ ತುಂಡುಗಳಾಗಿ ಪುಡಿಮಾಡಿ. ಈ ರೀತಿಯ ಹುದುಗುವ ಹಾಲಿನ ಉತ್ಪನ್ನ ನಿಮಗೆ ಇಷ್ಟವಾಗದಿದ್ದರೆ, ನೀವು ಅದನ್ನು ಸುಲುಗುನಿ ಅಥವಾ ಅಡಿಗೈ ಚೀಸ್ ನೊಂದಿಗೆ ಬದಲಾಯಿಸಬಹುದು, ಆದರೆ ಅವುಗಳನ್ನು ಉಪ್ಪು ಹಾಕಬೇಕು.

ವಾಲ್್ನಟ್ಸ್ ಸಿಪ್ಪೆ ಮಾಡಿ, ಕಾಳುಗಳನ್ನು ತೆಗೆದುಹಾಕಿ, ರೋಲಿಂಗ್ ಪಿನ್ನಿಂದ ಪುಡಿಮಾಡಿ, ಆದರೆ ಹಿಟ್ಟಿನೊಳಗೆ ಅಲ್ಲ.

ನಾವು ಎಲ್ಲಾ ಪದಾರ್ಥಗಳನ್ನು ಸಲಾಡ್ ಬೌಲ್‌ಗೆ ಮಡಚಿ, ಲಿನ್ಸೆಡ್ ಅಥವಾ ಆಲಿವ್ ಎಣ್ಣೆಯ ಮೇಲೆ ಸುರಿಯುತ್ತೇವೆ, ಮಿಶ್ರಣ ಮಾಡಿ ಯಾವುದೇ ಮಾಂಸಕ್ಕೆ ಬಡಿಸುತ್ತೇವೆ. ಬಾನ್ ಹಸಿವು!