ಬೆಳಗಿನ ಉಪಾಹಾರಕ್ಕಾಗಿ ಮೊಟ್ಟೆಗಳು - ಯಾವುದು ಹೆಚ್ಚು ಪರಿಚಿತವಾಗಬಹುದು? ಹುರಿದ ಮೊಟ್ಟೆಗಳು, ಬೇಯಿಸಿದ ಮೊಟ್ಟೆಗಳು, ಗಟ್ಟಿಯಾದ ಬೇಯಿಸಿದ ಅಥವಾ ಮೃದುವಾದ ಬೇಯಿಸಿದ - ನೀವು ಬಯಸಿದಂತೆ. ಆದರೆ ಕೆಲವೊಮ್ಮೆ ಬೇಕನ್ ಅಥವಾ ಸಾಸೇಜ್\u200cನೊಂದಿಗೆ ಬೇಯಿಸಿದ ಮೊಟ್ಟೆಗಳು ಸಹ ತಾಜಾವಾಗಿ ಕಾಣಿಸಬಹುದು, ಏಕೆಂದರೆ ಏಕತಾನತೆಯು ತ್ವರಿತವಾಗಿ ನೀರಸವಾಗಿರುತ್ತದೆ. ಮತ್ತು ಒಬ್ಬನು ಸಮಯ ಮತ್ತು ಶಕ್ತಿಯನ್ನು ವ್ಯರ್ಥ ಮಾಡಬಾರದೆಂದು ಬಯಸುತ್ತಾನೆ, ಆದರೆ ಒಳಗಿನಿಂದ ಟೇಸ್ಟಿ ಮಾತ್ರವಲ್ಲ, ಹೊರಗಿನಿಂದ ರುಚಿಕರವಾದದ್ದನ್ನು ತಿನ್ನಲು ಬಯಸುತ್ತಾನೆ. ಸಾಮಾನ್ಯ ಭಕ್ಷ್ಯಗಳಿಂದ ಬೇಸತ್ತಿದ್ದೀರಾ? ನಿಮ್ಮ ನೆಚ್ಚಿನ ಮೊಟ್ಟೆಗಳಿಂದ 5 ಪಾಕವಿಧಾನಗಳನ್ನು ನಾವು ನಿಮಗೆ ನೀಡುತ್ತೇವೆ, ನೀವು ಅವುಗಳನ್ನು ನೋಡಿದಾಗ, ನೀವು ಈಗಾಗಲೇ ಜೊಲ್ಲು ಸುರಿಸುತ್ತಿದ್ದೀರಿ.

1. ಮೈಕ್ರೊವೇವ್\u200cನಲ್ಲಿ ವೇಗವಾಗಿ ಹುರಿದ ಮೊಟ್ಟೆಗಳು

1 ಮೊಟ್ಟೆ, ಸ್ವಲ್ಪ ನುಣ್ಣಗೆ ಕತ್ತರಿಸಿದ ಹ್ಯಾಮ್ ಮತ್ತು ಹಸಿರು ಈರುಳ್ಳಿ ತೆಗೆದುಕೊಳ್ಳಿ. ಫೋರ್ಕ್ನಿಂದ ಮೊಟ್ಟೆಯನ್ನು ಸೋಲಿಸಿ, ಉಳಿದ ಪದಾರ್ಥಗಳನ್ನು ಸೇರಿಸಿ ಮತ್ತು ಚೆನ್ನಾಗಿ ಮಿಶ್ರಣ ಮಾಡಿ. ಮೈಕ್ರೊವೇವ್\u200cನಲ್ಲಿ ಅದರ ಶಕ್ತಿಯನ್ನು ಅವಲಂಬಿಸಿ 1-2 ನಿಮಿಷ ಬೇಯಿಸಿ. ಕೊನೆಯಲ್ಲಿ, ನೀವು ತುರಿದ ಚೀಸ್ ನೊಂದಿಗೆ ಸಿಂಪಡಿಸಬಹುದು ಮತ್ತು ಇನ್ನೊಂದು ಅರ್ಧ ನಿಮಿಷ ನಿಮಿಷ ಬೇಯಿಸಲು ಕಳುಹಿಸಬಹುದು. ಪಾತ್ರೆಯಾಗಿ, ಉಷ್ಣ ಧಾರಕ ಅಥವಾ ಚೊಂಬು ಸಹ ಸೂಕ್ತವಾಗಿದೆ. ಮೊಟ್ಟೆಗಳ ಸಂಖ್ಯೆಯನ್ನು ಹೆಚ್ಚಿಸಬಹುದು, ಅದಕ್ಕೆ ಅನುಗುಣವಾಗಿ ಅಡುಗೆ ಸಮಯವನ್ನು ಹೆಚ್ಚಿಸಬಹುದು.

2. ಹುರಿದ ಮೊಟ್ಟೆಗಳು ಎ ಲಾ ಬೇಟೆಯಾಡುತ್ತವೆ

ಅಗತ್ಯವಾದ ಮೃದುವಾದ ಬೇಯಿಸಿದ ಮೊಟ್ಟೆಗಳನ್ನು ಕುದಿಸಿ, ತಂಪಾಗಿ ಮತ್ತು ಸ್ವಚ್, ಗೊಳಿಸಿ, ಪ್ರೋಟೀನ್\u200cಗೆ ಹಾನಿಯಾಗದಂತೆ ಎಚ್ಚರವಹಿಸಿ (ಹಳದಿ ಲೋಳೆ ಸೋರಿಕೆಯಾಗದಂತೆ). ಮುಂದೆ, ಮೊಟ್ಟೆಗಳನ್ನು ಸರಳವಾಗಿ ಬ್ರೆಡ್ ತುಂಡುಗಳಲ್ಲಿ ಸುತ್ತಿಕೊಳ್ಳಬಹುದು ಮತ್ತು ಬೆಣ್ಣೆಯಲ್ಲಿ ಪ್ಯಾನ್\u200cನಲ್ಲಿ ಫ್ರೈ ಮಾಡಬಹುದು, ಅಥವಾ ನೀವು ಬ್ಯಾಟರ್ ಬೇಯಿಸಬಹುದು. ಬ್ಯಾಟರ್ಗಾಗಿ, ನೀವು ಹುಳಿ ಕ್ರೀಮ್ ಮತ್ತು ಬ್ರೆಡ್ ತುಂಡುಗಳನ್ನು ಸೋಲಿಸಬಹುದು, ನೀವು ಹುಳಿ ಕ್ರೀಮ್ ಮತ್ತು ಮೊಟ್ಟೆ, ಮೊಟ್ಟೆ ಮತ್ತು ಬ್ರೆಡಿಂಗ್ ಅಥವಾ ಎಲ್ಲಾ ಮೂರು ಪದಾರ್ಥಗಳನ್ನು ಒಟ್ಟಿಗೆ ಸೇರಿಸಬಹುದು. ಮೇಯನೇಸ್ ಬಳಸುವವರಿಗೆ, ಮೇಯನೇಸ್ ಹೊಂದಿರುವ ಬ್ಯಾಟರ್ ಸೂಕ್ತವಾಗಿದೆ.

3. ಟೊಮೆಟೊ ಫಲಕಗಳಲ್ಲಿ ಬೇಯಿಸಿದ ಮೊಟ್ಟೆಗಳು

ಈ ಪಾಕವಿಧಾನಕ್ಕಾಗಿ, ನಿಮಗೆ ಸಾಕಷ್ಟು ದೊಡ್ಡ ಟೊಮೆಟೊಗಳು ಬೇಕಾಗುತ್ತವೆ. ಒಂದು ಮೊಟ್ಟೆ - ಒಂದು ಟೊಮೆಟೊ. 180 ಡಿಗ್ರಿಗಳಿಗೆ ಒಲೆಯಲ್ಲಿ ಪೂರ್ವಭಾವಿಯಾಗಿ ಕಾಯಿಸಿ. ಟೊಮೆಟೊಗಳ ಮುಚ್ಚಳಗಳನ್ನು ಮೂರನೇ ಒಂದು ಭಾಗದಷ್ಟು ಎತ್ತರಕ್ಕೆ ಕತ್ತರಿಸಿ, ತಿರುಳನ್ನು ತೆಗೆದುಹಾಕಿ, ಬೇಕಿಂಗ್ ಶೀಟ್\u200cನಲ್ಲಿ ಅಥವಾ ಬೇಕಿಂಗ್ ಡಿಶ್\u200cನಲ್ಲಿ ಹರಡಿ. ಪ್ರತಿ ಕಪ್ನ ಕೆಳಭಾಗದಲ್ಲಿ ಸ್ವಲ್ಪ ತುರಿದ ಚೀಸ್ ಸುರಿಯಿರಿ, ನಂತರ ನಿಧಾನವಾಗಿ ಇಡೀ ಮೊಟ್ಟೆಯನ್ನು ಸುರಿಯಿರಿ. ಸುಮಾರು 10 ನಿಮಿಷಗಳ ಕಾಲ ತಯಾರಿಸಿ, ನಂತರ ತುರಿದ ಚೀಸ್ ನೊಂದಿಗೆ ಮೇಲ್ಭಾಗವನ್ನು ಸಿಂಪಡಿಸಿ ಮತ್ತು ಚೀಸ್ ಸುಂದರವಾಗಿ ಕರಗುವಂತೆ ಒಂದೆರಡು ನಿಮಿಷಗಳ ಕಾಲ ಒಲೆಯಲ್ಲಿ ಹಿಂತಿರುಗಿ. ಕತ್ತರಿಸಿದ ಸೊಪ್ಪಿನಿಂದ ಅಲಂಕರಿಸಿದ ಬಿಸಿ ಅಥವಾ ಬೆಚ್ಚಗೆ ಬಡಿಸಿ.

4. ಮೊಟ್ಟೆಯ ಸೌಫಲ್

ಮಧ್ಯಮ ಶಾಖದ ಮೇಲೆ ಒಲೆಯಲ್ಲಿ ಪೂರ್ವಭಾವಿಯಾಗಿ ಕಾಯಿಸಿ. 4 0.5 ಟೀಸ್ಪೂನ್ ಹೊಂದಿರುವ ಫೋರ್ಕ್ನಿಂದ ಹಳದಿ ಲೋಳೆಯನ್ನು ಚೆನ್ನಾಗಿ ಸೋಲಿಸಿ. ಹಾಲು ಮತ್ತು 2 ಟೀಸ್ಪೂನ್. ಹಿಟ್ಟು. ದೃ fo ವಾದ ಫೋಮ್\u200cಗೆ 3 ಅಳಿಲುಗಳನ್ನು ಪ್ರತ್ಯೇಕವಾಗಿ ಪೊರಕೆ ಹಾಕಿ, ನಂತರ ಹಳದಿ ಲೋಳೆ ಮಿಶ್ರಣಕ್ಕೆ ನಿಧಾನವಾಗಿ ಮಿಶ್ರಣ ಮಾಡಿ. ಮಫಿನ್ ಅಥವಾ ಮಫಿನ್ಗಳಿಗೆ ಅಚ್ಚುಗಳನ್ನು ಬೆಣ್ಣೆಯೊಂದಿಗೆ ನಯಗೊಳಿಸಿ, ಹಿಟ್ಟನ್ನು ಅವುಗಳಲ್ಲಿ ಸುರಿಯಿರಿ, ಅವುಗಳನ್ನು ಪರಿಮಾಣದ 2/3 ರಲ್ಲಿ ತುಂಬಿಸಿ. 5-7 ನಿಮಿಷಗಳ ಕಾಲ ತಯಾರಿಸಿ, ನಂತರ ಮಧ್ಯಮಕ್ಕೆ ಶಾಖವನ್ನು ಸೇರಿಸಿ ಮತ್ತು ಸುಮಾರು 8 ನಿಮಿಷ ಬೇಯಿಸಿ. ಮೇಲ್ಭಾಗಗಳು ಸುಟ್ಟುಹೋಗದಂತೆ ನೋಡಿಕೊಳ್ಳಿ.

5. ಮೊಟ್ಟೆಯ ಸುರುಳಿಗಳು

ನಿಮ್ಮ ಬಯಕೆಯ ಪ್ರಕಾರ ಫಿಲ್ಲರ್ ಅನ್ನು ಮುಂಚಿತವಾಗಿ ಕತ್ತರಿಸಿ - ಹ್ಯಾಮ್, ಈರುಳ್ಳಿ, ಸಿಹಿ ಮೆಣಸು, ಆಲಿವ್, ಟೊಮ್ಯಾಟೊ. ಪ್ಯಾನ್ ಅನ್ನು ಬಿಸಿ ಮಾಡಿ, ಎಣ್ಣೆಯಿಂದ ಗ್ರೀಸ್ ಮಾಡಿ. ಮೊಟ್ಟೆಗಳನ್ನು ಸೋಲಿಸಿ (ಬಯಸಿದಂತೆ ಪ್ರಮಾಣವನ್ನು ತೆಗೆದುಕೊಳ್ಳಿ) ಮತ್ತು ಬಾಣಲೆಯಲ್ಲಿ ಸುರಿಯಿರಿ. ಪದರವು ಸಾಕಷ್ಟು ದೊಡ್ಡದಾಗಿರಬೇಕು, ಸುಮಾರು 2 ಸೆಂ.ಮೀ. ಮೊಟ್ಟೆಯ ಮಿಶ್ರಣವನ್ನು ಒಂದು ಬದಿಯಲ್ಲಿ ಫ್ರೈ ಮಾಡಿ, ನಂತರ ನಿಧಾನವಾಗಿ ತಲೆಕೆಳಗಾಗಿಸಿ ಮತ್ತು ತಕ್ಷಣವೇ ತಯಾರಾದ ಭರ್ತಿಯೊಂದಿಗೆ ಎಲ್ಲವನ್ನೂ ಸಿಂಪಡಿಸಿ.

ಸಿದ್ಧಪಡಿಸಿದ ಮೊಟ್ಟೆಯ ಪ್ಯಾನ್\u200cಕೇಕ್ ಅನ್ನು ರೋಲ್ ಆಗಿ ತಿರುಗಿಸಿ ಮತ್ತು ಭಾಗಗಳಾಗಿ ಕತ್ತರಿಸಿ. ನೀವು ಸೇವೆ ಮಾಡಬಹುದು. ನೀವು ನೋಡುವಂತೆ, ನೀವು ಮೊಟ್ಟೆಗಳಿಂದ ಬೇಗನೆ ಮಾತ್ರವಲ್ಲ, ಸೃಜನಾತ್ಮಕವಾಗಿ ಬೇಯಿಸಬಹುದು. ನೀವು ಭಕ್ಷ್ಯಕ್ಕೆ ಸೇರಿಸುವ ಪದಾರ್ಥಗಳು ಪ್ರಕಾಶಮಾನವಾಗಿರುತ್ತವೆ, ಅದು ಹೆಚ್ಚು ಹಸಿವನ್ನುಂಟುಮಾಡುತ್ತದೆ. ಮತ್ತು ಒಂದು ಖಾದ್ಯದಲ್ಲಿ ಸಾಧ್ಯವಾದಷ್ಟು ರುಚಿ ಮತ್ತು ಬಣ್ಣಗಳ ಸಂಯೋಜನೆಯು ಆರೋಗ್ಯಕರ ಆಹಾರದ ನಿಯಮಗಳಲ್ಲಿ ಒಂದಾಗಿದೆ. ಬಾನ್ ಹಸಿವು!

ಕೆಲಸದ ದಿನಗಳ ಬೆಳಿಗ್ಗೆ ಎಲ್ಲರಿಗೂ ತಿಳಿದಿದೆ - ಇದು ನಿಮಗೆ ಸಮಯವಿಲ್ಲದ ಸಮಯ, ನೀವು ಎಲ್ಲೆಡೆ ತಡವಾಗಿರುತ್ತೀರಿ, ಆದರೆ ನಿಮ್ಮ ಕುಟುಂಬವನ್ನು ಪೋಷಿಸುವವರೆಗೂ ಮನೆ ಬಿಡುವ ಹಕ್ಕು ನಿಮಗೆ ಇಲ್ಲ. ಯಾರಾದರೂ ಸಂಕೀರ್ಣ ಭಕ್ಷ್ಯಗಳನ್ನು ಬೇಯಿಸುವುದು, ಓಟ್ ಮೀಲ್ ತಿನ್ನುವುದು ಅಸಂಭವವಾಗಿದೆ - ಇದು ಅವನ ನೆಚ್ಚಿನವರಾಗಿರಬಹುದು, ಆದರೆ ಮೊಟ್ಟೆಗಳ ತ್ವರಿತ ಉಪಹಾರವು ಕುಟುಂಬದ ಪ್ರತಿಯೊಬ್ಬ ಸದಸ್ಯರಿಗೂ ಸರಿಹೊಂದುತ್ತದೆ. ಮನೆಗಳಿಗೆ ಒಂದೇ ಮೊಟ್ಟೆಗಳನ್ನು ನೀಡಲಾಗುವುದಿಲ್ಲ, ಬೇಯಿಸಬಹುದಾದ ಪಟ್ಟಿಯು ಹೆಚ್ಚು, ಆದರೆ ಈ ಪಟ್ಟಿಯಿಂದ ಕೆಲವು ಭಕ್ಷ್ಯಗಳನ್ನು ಮಾತ್ರ ತಿಳಿದುಕೊಳ್ಳಲು ನಾವು ಸಲಹೆ ನೀಡುತ್ತೇವೆ.

ಬೆಳಗಿನ ಉಪಾಹಾರವು ದಿನದ ಮುಖ್ಯ meal ಟವಾಗಿದೆ, ಆದ್ದರಿಂದ, ಬೆಳಿಗ್ಗೆ meal ಟವನ್ನು ಬಿಟ್ಟುಬಿಡುವುದು, ಜಠರದುರಿತ ಮತ್ತು ಇತರ ಜಠರಗರುಳಿನ ಕಾಯಿಲೆಗಳಿಗೆ ಮಾತ್ರವಲ್ಲ, ಹಗಲಿನಲ್ಲಿನ ಸ್ಥಗಿತಕ್ಕೂ ನೀವು ನಿಮ್ಮನ್ನು ಖಂಡಿಸುತ್ತೀರಿ. ಹುರುಪಿನಿಂದ ಬರಲು ಮತ್ತು ಶಕ್ತಿಯಿಂದ ತುಂಬಿರಲು - ನೀವು ಬೆಳಿಗ್ಗೆ ಸುಲಭ ಮತ್ತು ಸಮಂಜಸವಾಗಿ ತೃಪ್ತಿಕರವಾದ ಉಪಹಾರವನ್ನು ಹೊಂದಿರಬೇಕು ಮತ್ತು ಇಲ್ಲಿ ಮೊಟ್ಟೆಗಳ ರುಚಿಕರವಾದ ಉಪಹಾರವು ಸಹಾಯ ಮಾಡುತ್ತದೆ.

ಮೇಲೆ ಹೇಳಿದಂತೆ, ಮೊಟ್ಟೆಯ ಪಾಕವಿಧಾನಗಳು ತುಂಬಾ ವೈವಿಧ್ಯಮಯವಾಗಿವೆ, ಬೆಳಿಗ್ಗೆ ಏನು ಬೇಯಿಸಬೇಕು ಎಂಬುದನ್ನು ನೀವೇ ಆಯ್ಕೆ ಮಾಡಿಕೊಳ್ಳಬಹುದು: ಇಬ್ಬರಿಗೆ ರೋಮ್ಯಾಂಟಿಕ್ ಫ್ರೈಡ್ ಎಗ್, ಇಡೀ ಕುಟುಂಬಕ್ಕೆ ಮೊಟ್ಟೆಗಳೊಂದಿಗೆ ಸ್ಯಾಂಡ್\u200cವಿಚ್ ಅಥವಾ ಸಾಸೇಜ್\u200cನೊಂದಿಗೆ ಮೊಟ್ಟೆಯ ಬುಟ್ಟಿಗಳು, ನಂತರ ಅದನ್ನು ಮಕ್ಕಳಿಗೆ ಶಾಲೆಗೆ ಸುತ್ತಿಕೊಳ್ಳಬಹುದು. ಒಂದು ಪದದಲ್ಲಿ, ನೀವು ಇಷ್ಟಪಡುವದನ್ನು ಆರಿಸಿ ಮತ್ತು ಗಡಿಬಿಡಿ ಮತ್ತು ಅನಗತ್ಯ ಚಿಂತೆ ಇಲ್ಲದೆ ಕೆಲಸಕ್ಕೆ ಸಿದ್ಧರಾಗಿ.

ಕ್ಲಾಸಿಕ್ ಫ್ರೆಂಚ್ ಆಮ್ಲೆಟ್

ಪದಾರ್ಥಗಳು

• ಮೊಟ್ಟೆ - 3 ಪಿಸಿಗಳು .;
• ಬಿಳಿ ಮೆಣಸು - ರುಚಿಗೆ;
• ಬೆಣ್ಣೆ - 50 ಗ್ರಾಂ;
• ರುಚಿಗೆ ಉಪ್ಪು.

ಫ್ರೆಂಚ್ ಆಮ್ಲೆಟ್ ಅಡುಗೆ

1. ಕಡಿಮೆ ಶಾಖದ ಮೇಲೆ ಮಧ್ಯಮ ಗಾತ್ರದ ಬಾಣಲೆಯಲ್ಲಿ ಬೆಣ್ಣೆಯನ್ನು ಕರಗಿಸಿ. ಸದ್ದಿಲ್ಲದೆ ಕರಗಲು ತೈಲವು ಬಲವಾಗಿ ಸಿಜ್ಲ್ ಮಾಡಲು ಬಿಡಬೇಡಿ.
2. ಮೊಟ್ಟೆಗಳನ್ನು ಬಟ್ಟಲಿನಲ್ಲಿ ಓಡಿಸಿ, ನಯವಾದ ತನಕ ಅವುಗಳನ್ನು ಪೊರಕೆ / ಫೋರ್ಕ್\u200cನಿಂದ ನಿಧಾನವಾಗಿ ಸೋಲಿಸಿ. ಹೆಚ್ಚು ಹೊಡೆಯುವುದು ಯೋಗ್ಯವಾಗಿಲ್ಲ; ಫ್ರೆಂಚ್ ಆಮ್ಲೆಟ್ ತಯಾರಿಸಲು ಫೋಮ್ ಅಗತ್ಯವಿಲ್ಲ.
3. ತೆಳುವಾದ ಹೊಳೆಯೊಂದಿಗೆ ಬಿಸಿ ತುಪ್ಪವನ್ನು ಮೊಟ್ಟೆಯ ದ್ರವ್ಯರಾಶಿಗೆ ಪರಿಚಯಿಸಿ. ತುಂಬಿದಾಗ, ಮೊಟ್ಟೆಗಳನ್ನು ಬೆರೆಸಬೇಕು.
4. ರುಚಿಗೆ ತಕ್ಕಷ್ಟು ಉಪ್ಪು, ಸ್ವಲ್ಪ ಮೆಣಸು. ಈ ಸಂದರ್ಭದಲ್ಲಿ, ಬೇರೆ ಯಾವುದೇ ಮಸಾಲೆಗಳನ್ನು ಬಳಸುವುದನ್ನು ಶಿಫಾರಸು ಮಾಡುವುದಿಲ್ಲ, ಏಕೆಂದರೆ ಅವು ಆಮ್ಲೆಟ್ ನ ಸೂಕ್ಷ್ಮ ರುಚಿಯನ್ನು ಮಾತ್ರ ಹಾಳುಮಾಡುತ್ತವೆ.
5. ಮಿಶ್ರಣವನ್ನು ಬಾಣಲೆಯಲ್ಲಿ ಸುರಿಯಿರಿ, ಅಲ್ಲಿ ಬೆಣ್ಣೆ ಕರಗುತ್ತದೆ, ಮತ್ತು ಅದರ ಅಂಚುಗಳು ಬಿಳಿಯಾಗುವವರೆಗೆ ಆಮ್ಲೆಟ್ ಅನ್ನು ಕಡಿಮೆ ಶಾಖದಲ್ಲಿ ಬೇಯಿಸಿ.
6. ಆಮ್ಲೆಟ್ನ ಅಂಚುಗಳು ಗಮನಾರ್ಹವಾಗಿ ಹಗುರವಾದ ತಕ್ಷಣ - ನಾವು ವಿಶೇಷ ಮರದ ಚಾಕುವನ್ನು ತೆಗೆದುಕೊಳ್ಳುತ್ತೇವೆ, ಆಮ್ಲೆಟ್ನ ಒಂದು ತುದಿಯನ್ನು ಸ್ವಲ್ಪ ಮೇಲಕ್ಕೆತ್ತಿ ಅದನ್ನು ರೋಲ್ ಆಗಿ ಪರಿವರ್ತಿಸಲು ಪ್ರಾರಂಭಿಸುತ್ತೇವೆ. ಮೊಟ್ಟೆಯ ಮೇಲ್ಭಾಗವನ್ನು ಸ್ಟ್ಯೂ ಮಾಡಲು ಕಾಯಬೇಡಿ. ನಿಧಾನವಾಗಿ ಮಡಿಸುವ ಪ್ರಕ್ರಿಯೆಯಲ್ಲಿ, ಆಮ್ಲೆಟ್ ತಯಾರಾಗಲು ಸಮಯವಿದೆ. ಹುರಿದ ಬದಿಗಳಿಲ್ಲದೆ ಮತ್ತು ಸುಡುವ ನಂತರದ ಉಚ್ಚಾರಣೆಯಿಲ್ಲದೆ, ಸೌಮ್ಯವಾದ ಲೈಟ್ ರೋಲ್ ಪಡೆಯಲು ಇದು ನಿಮ್ಮನ್ನು ಅನುಮತಿಸುತ್ತದೆ.

ಸರಂಧ್ರ ಆಮ್ಲೆಟ್ ಗಳನ್ನು ತಾಜಾ ಬ್ರೆಡ್ ಅಥವಾ ಕ್ರೂಟಾನ್, ಕಚ್ಚಾ ತರಕಾರಿಗಳು, ಉಪ್ಪಿನಕಾಯಿ ಅಣಬೆಗಳು, ಸೌತೆಕಾಯಿಗಳು ಮತ್ತು ಸೊಪ್ಪಿನೊಂದಿಗೆ ನೀಡಬಹುದು. ಅಂತಹ ಖಾದ್ಯಕ್ಕಾಗಿ ಹೆಚ್ಚುವರಿ ಏನೂ ಅಗತ್ಯವಿಲ್ಲ. ನಿಮ್ಮ ಮೇಜಿನ ಮೇಲೆ ಕೇವಲ 10-15 ನಿಮಿಷಗಳು ಮತ್ತು ಸೊಗಸಾದ ಫ್ರೆಂಚ್ ಉಪಹಾರ.

ಮೊಟ್ಟೆ, ಚೀಸ್ ಮತ್ತು ಸಾಸೇಜ್\u200cನೊಂದಿಗೆ ಸ್ಯಾಂಡ್\u200cವಿಚ್

ಪದಾರ್ಥಗಳು (ಪ್ರತಿ 1 ಸೇವೆಗೆ)

• ಸಿಹಿಗೊಳಿಸದ ಬನ್ - 1 ಪಿಸಿ .;
• ಸಾಸೇಜ್ - 3 ಚೂರುಗಳು;
• ಗ್ರೀನ್ಸ್ - ರುಚಿಗೆ;
• ಸಸ್ಯಜನ್ಯ ಎಣ್ಣೆ - ರುಚಿಗೆ (ಹುರಿಯಲು);
• ಮೊಟ್ಟೆಗಳು - 2 ಪಿಸಿಗಳು;
• ಕ್ರೀಮ್ ಚೀಸ್ - 1 ಸ್ಲೈಸ್;
• ರುಚಿಗೆ ಉಪ್ಪು.

ಉಪಾಹಾರಕ್ಕಾಗಿ ಸ್ಯಾಂಡ್\u200cವಿಚ್\u200cಗಳನ್ನು ತಯಾರಿಸುವುದು

1. ನಾವು ಮೊಟ್ಟೆಗಳನ್ನು ಪ್ಯಾನ್ ಆಗಿ ಒಡೆಯುತ್ತೇವೆ, ಹಳದಿ ಲೋಳೆಯನ್ನು ನೆಲಸಮಗೊಳಿಸುತ್ತೇವೆ, ಬೇಯಿಸಿದ ಮೊಟ್ಟೆಗಳನ್ನು ಸಮತಟ್ಟಾದ ಪದರವಾಗಿ ಪರಿವರ್ತಿಸುತ್ತೇವೆ.
2. ರುಚಿಗೆ ಉಪ್ಪು, ಕತ್ತರಿಸಿದ ಗಿಡಮೂಲಿಕೆಗಳೊಂದಿಗೆ ಸಿಂಪಡಿಸಿ.
3. ನಾವು ಬನ್ ಅನ್ನು ಅರ್ಧದಷ್ಟು (ಅಡ್ಡಲಾಗಿ) ಕತ್ತರಿಸಿ, ಮೇಲಿನ ಭಾಗವನ್ನು ಹುರಿದ ಮೊಟ್ಟೆಗಳ ಮೇಲೆ ಇರಿಸಿ, ಸ್ವಲ್ಪ ಅಂಗೈ ಒತ್ತಿರಿ.
4. ರೋಲ್ ಅನ್ನು ಇನ್ನೊಂದು ಬದಿಗೆ ತಿರುಗಿಸಿ, ಹುರಿದ ಮೊಟ್ಟೆ, ಸಾಸೇಜ್, ಚೀಸ್ ಅನ್ನು ಅರ್ಧದಷ್ಟು ಹಾಕಿ. ನೀವು ಯಾವುದೇ ಕ್ರಮದಲ್ಲಿ ಉತ್ಪನ್ನಗಳನ್ನು ಅಪ್\u200cಲೋಡ್ ಮಾಡಬಹುದು.
5. ನಾವು ಮೇಲಿನಿಂದ ಉಳಿದ ಅರ್ಧದೊಂದಿಗೆ ಬನ್ ಅನ್ನು ಮುಚ್ಚುತ್ತೇವೆ, ಇದರಿಂದಾಗಿ ನಿಜವಾದ ಹ್ಯಾಂಬರ್ಗರ್ ಪಡೆಯುತ್ತೇವೆ.
6. ಬನ್ ಅನ್ನು ಕೆಳಗಿನಿಂದ ಮೇಲಕ್ಕೆ ತಿರುಗಿಸಿ, ಮತ್ತು ಹುರಿಯಲು ಸ್ವಲ್ಪ ಸಮಯವನ್ನು ನೀಡಿ.

ನಾವು ಸ್ಯಾಂಡ್\u200cವಿಚ್ ಅನ್ನು ಪ್ಯಾನ್\u200cನಿಂದ ಪ್ಲೇಟ್\u200cಗೆ ವರ್ಗಾಯಿಸುತ್ತೇವೆ ಮತ್ತು ಟೇಬಲ್\u200cಗೆ ಬೆಚ್ಚಗೆ ಬಡಿಸುತ್ತೇವೆ.

ಮೊಟ್ಟೆ ಮತ್ತು ಮೇಡಮ್ ಮಾನ್ಸಿಯರ್ ಚೀಸ್ ನೊಂದಿಗೆ ಕ್ರೌಟಾನ್ಸ್

ಕುಟುಂಬದಲ್ಲಿ ನಿಮ್ಮಲ್ಲಿ ಇಬ್ಬರು ಮಾತ್ರ ಇದ್ದರೆ - ನೀವು ಮತ್ತು ಪ್ರೀತಿಪಾತ್ರರು, ನಂತರ ನೀವು ನಿಮ್ಮ ಆತ್ಮಕ್ಕಾಗಿ ವಿಚಿತ್ರವಾದ ಸ್ಯಾಂಡ್\u200cವಿಚ್\u200cಗಳ ರೂಪದಲ್ಲಿ ಒಂದು ಪ್ರಣಯ ಉಪಹಾರವನ್ನು ತಯಾರಿಸಬಹುದು, ಅದರ ಹೆಸರು ಭಕ್ಷ್ಯದ ನೋಟಕ್ಕಿಂತ ಕಡಿಮೆ ಸುಂದರವಾಗಿಲ್ಲ - ಕ್ರೋಕ್-ಮೇಡಮ್ ಮತ್ತು ಕ್ರೋಕ್-ಮಾನ್ಸಿಯರ್.

ಪದಾರ್ಥಗಳು

• ಬ್ರೆಡ್ (ಗೋಧಿ ಅಥವಾ ರೈ) - 4 ಚೂರುಗಳು;
• ಮೊಟ್ಟೆ - 1 ಪಿಸಿ .;
• ಸಾಸೇಜ್ (ವೈದ್ಯರ ಅಥವಾ ಹ್ಯಾಮ್) - ರುಚಿಗೆ;
• ಬೆಣ್ಣೆ - ರುಚಿಗೆ (ಬ್ರೆಡ್ ಗ್ರೀಸ್ ಮಾಡಲು);
• ರುಚಿಗೆ ಕಠಿಣ ಚೀಸ್.

ಬೆಳಿಗ್ಗೆ ಕ್ರೂಟನ್\u200cಗಳನ್ನು ಮೊಟ್ಟೆಯೊಂದಿಗೆ ಬೇಯಿಸುವುದು

1. 4 ತುಂಡು ಬ್ರೆಡ್ ಕತ್ತರಿಸಿ, ಪ್ರತಿಯೊಂದನ್ನು ಬೆಣ್ಣೆಯಿಂದ ಹರಡಿ.
2. ನಾವು ಚೀಸ್ ಮತ್ತು ಸಾಸೇಜ್ ಅನ್ನು ಯಾವುದೇ ಪ್ರಮಾಣದಲ್ಲಿ ಕತ್ತರಿಸುತ್ತೇವೆ (ರುಚಿಗೆ).
3. ನಾವು ಬೆಣ್ಣೆಯೊಂದಿಗೆ ಒಂದು ಬ್ರೆಡ್ ಸ್ಲೈಸ್ ಅನ್ನು ಕೆಳಗೆ ಇಡುತ್ತೇವೆ, ಮೇಲೆ ನಾವು ಚೂರು ಮಾಡಿದ ಸಾಸೇಜ್ ಅನ್ನು ಅದರ ಮೇಲೆ ಚೀಸ್ ನೊಂದಿಗೆ ಹರಡುತ್ತೇವೆ, ಎಲ್ಲವನ್ನೂ ಎರಡನೇ ಸ್ಲೈಸ್ ಬ್ರೆಡ್ನೊಂದಿಗೆ ಮುಚ್ಚುತ್ತೇವೆ. ಈ ಸಮಯದಲ್ಲಿ ನಾವು ಬ್ರೆಡ್ ಬೆಣ್ಣೆಯನ್ನು ಹಾಕುತ್ತೇವೆ. ಈ ತತ್ತ್ವದಿಂದ, ನಾವು ಎರಡನೇ ಸ್ಯಾಂಡ್\u200cವಿಚ್ ತಯಾರಿಸುತ್ತೇವೆ.
4. ನಾವು ಪ್ಯಾನ್ ಅನ್ನು ಬೆಣ್ಣೆಯಲ್ಲಿ ಬಿಸಿ ಮಾಡುತ್ತೇವೆ, ಅದರ ಮೇಲೆ ಎರಡೂ ಬದಿಗಳಲ್ಲಿ 2 ಸ್ಯಾಂಡ್\u200cವಿಚ್\u200cಗಳನ್ನು ಒಂದೇ ಬಾರಿಗೆ ಫ್ರೈ ಮಾಡಿ. ಆದ್ದರಿಂದ ನಾವು ಕ್ರೋಕ್-ಮಾನ್ಸಿಯರ್ ಅನ್ನು ಪಡೆಯುತ್ತೇವೆ.
5. ಒಂದು ಸ್ಯಾಂಡ್\u200cವಿಚ್\u200cನಿಂದ ಕ್ರೋಕ್-ಮೇಡಮ್ ಸ್ಯಾಂಡ್\u200cವಿಚ್ ತಯಾರಿಸಲು, ನಾವು ಪ್ಯಾನ್\u200cನಲ್ಲಿ ಹುರಿದ ಮೊಟ್ಟೆಗಳನ್ನು ಪ್ರತ್ಯೇಕವಾಗಿ ತಯಾರಿಸುತ್ತೇವೆ, ತದನಂತರ ಅದನ್ನು ಸ್ಯಾಂಡ್\u200cವಿಚ್\u200cಗಳ ಮೇಲೆ ಇಡುತ್ತೇವೆ. ಮೊಟ್ಟೆಯಿಂದ ಬಂದ ಟೋಪಿ ಇದು ನಮಗೆ ಪೂರ್ಣ ಪ್ರಮಾಣದ ಕ್ರೋಕ್-ಮೇಡಮ್ ಮಾಡಲು ಮತ್ತು ಕ್ರೋಕ್-ಮಾನ್ಸಿಯರ್ ಸ್ಯಾಂಡ್\u200cವಿಚ್\u200cನೊಂದಿಗೆ ಮಾಡಲು ಅನುವು ಮಾಡಿಕೊಡುತ್ತದೆ - ಇದು ಇಬ್ಬರಿಗೆ ಹೃತ್ಪೂರ್ವಕ ಪೌಷ್ಠಿಕ ಉಪಹಾರವಾಗಿದೆ.

ಅಸಾಮಾನ್ಯ ಮೊಟ್ಟೆಯ ಉಪಹಾರ: ಮೊಟ್ಟೆ ಮತ್ತು ಬೇಕನ್ ಹೊಂದಿರುವ ಬುಟ್ಟಿ

ಬೆಳಗಿನ ಉಪಾಹಾರಕ್ಕಾಗಿ ಬೇಯಿಸಿದ ಮೊಟ್ಟೆಗಳನ್ನು ಯಾವಾಗಲೂ ಕ್ಲಾಸಿಕ್ ರೀತಿಯಲ್ಲಿ ನೀಡಲಾಗುವುದಿಲ್ಲ - ಪ್ಯಾನ್\u200cನಲ್ಲಿ ಅಥವಾ ತಟ್ಟೆಯಲ್ಲಿ. ಕೆಲವೊಮ್ಮೆ, ಇದನ್ನು ಬಹಳ ಅಸಾಮಾನ್ಯವಾಗಿ ನೀಡಲಾಗುತ್ತದೆ. ಇದಕ್ಕಾಗಿ ನೀವು ಅಲೌಕಿಕವಾದದ್ದನ್ನು ಆವಿಷ್ಕರಿಸುವ ಅಗತ್ಯವಿಲ್ಲ, ಈ ಕೆಳಗಿನ ಪಾಕವಿಧಾನವನ್ನು ಬಳಸಿ. ಮೊಟ್ಟೆಗಳ ರುಚಿಕರವಾದ ಉಪಹಾರವನ್ನು ತ್ವರಿತವಾಗಿ ತಯಾರಿಸಲು ಇದು ನಿಮಗೆ ಸಹಾಯ ಮಾಡುತ್ತದೆ, ಇದು ಅದರ ರುಚಿಗೆ ಮಾತ್ರವಲ್ಲ, ಆಕರ್ಷಕವಾದ ಸೇವೆಯನ್ನೂ ಸಹ ನೆನಪಿನಲ್ಲಿಡುತ್ತದೆ.

ಪದಾರ್ಥಗಳು (ರುಚಿಗೆ)

• ಮೊಟ್ಟೆಗಳು
• ಬೇಕನ್

ಎಗ್ ಬ್ರೇಕ್ಫಾಸ್ಟ್ ಅಡುಗೆ

1. ನಾವು ಮಫಿನ್ಗಳಿಗಾಗಿ (ಅಥವಾ ಕೇಕುಗಳಿವೆ) ವಿಶೇಷ ಬುಟ್ಟಿಗಳನ್ನು ತೆಗೆದುಕೊಳ್ಳುತ್ತೇವೆ.
2. ಬೇಕನ್ ತೆಳುವಾದ ಹೋಳುಗಳನ್ನು ಅವುಗಳಲ್ಲಿ ಕಟ್ಟಿಕೊಳ್ಳಿ.
3. ನಾವು ಮೊಟ್ಟೆಗಳನ್ನು ಬುಟ್ಟಿಗಳಾಗಿ ಒಡೆಯುತ್ತೇವೆ.
4. ಬೇಯಿಸುವ ತನಕ ಒಲೆಯಲ್ಲಿ ಬೆಳಗಿನ ಉಪಾಹಾರಕ್ಕಾಗಿ ಬೇಯಿಸಿದ ಮೊಟ್ಟೆಗಳನ್ನು ತಯಾರಿಸಿ.

ಅಂತಹ ಭಕ್ಷ್ಯಗಳ ಜೊತೆಗೆ, ನೀವು ಸರಳವಾದ ಉಪಹಾರವನ್ನು ಬೇಯಿಸಬಹುದು, ಉದಾಹರಣೆಗೆ, ಗಟ್ಟಿಯಾದ ಬೇಯಿಸಿದ ಮೊಟ್ಟೆ ಅಥವಾ ಮೃದುವಾದ ಬೇಯಿಸಿದ ಮೊಟ್ಟೆಯನ್ನು ಕುದಿಸಿ. ನೀವು ಒಂದು ಬೇಯಿಸಿದ ಮೊಟ್ಟೆಯೊಂದಿಗೆ ಉಪಹಾರವನ್ನು ಹೊಂದಿದ್ದರೆ, ಇದರರ್ಥ ನಿಮಗೆ ಹಸಿವಿಲ್ಲ ಎಂದು ಅರ್ಥ, ನಂತರ ನೀವು ಅದನ್ನು ಕ್ರೂಟಾನ್, ಬ್ರೆಡ್, ತರಕಾರಿಗಳು, ಪಾಸ್ಟಾ, ಪಾಸ್ಟಾ ಇತ್ಯಾದಿಗಳೊಂದಿಗೆ ಬಡಿಸಬಹುದು.

ಬೇಕನ್ ಮತ್ತು ಅನಾನಸ್, ವಿಡಿಯೋ ಪಾಕವಿಧಾನದೊಂದಿಗೆ ಹುರಿದ ಮೊಟ್ಟೆಗಳು

ಮತ್ತು ಮೊಟ್ಟೆಗಳಿಂದ ಉಪಾಹಾರವನ್ನು ತಯಾರಿಸಲು ಮತ್ತೊಂದು ಅಸಾಮಾನ್ಯ ಮಾರ್ಗವನ್ನು ನಮ್ಮ ಬಾಣಸಿಗರು ನೀಡುತ್ತಾರೆ.

ಮೊಟ್ಟೆಯ ತ್ವರಿತ ಉಪಹಾರವು ಗೃಹಿಣಿಯರಿಗೆ ಬೆಳಿಗ್ಗೆ ಅಥವಾ ಒಲೆ ಬಳಿ ಹೆಚ್ಚು ಸಮಯ ವ್ಯಾಯಾಮ ಮಾಡುವ ಬಯಕೆಯಿಲ್ಲ. ನೀವು ನೋಡುವಂತೆ, ಸರಳವಾದ ಬೇಯಿಸಿದ ಮೊಟ್ಟೆಯೂ ಸಹ ಕಲ್ಪನೆಯೊಂದಿಗೆ ಬೇಯಿಸಿದರೆ ಗೌರ್ಮೆಟ್ ಖಾದ್ಯವಾಗಿ ಬದಲಾಗಬಹುದು. ನಿಮ್ಮನ್ನು ಕಲ್ಪಿಸಿಕೊಳ್ಳಿ, ಸೇವೆಗಾಗಿ ಸಂಯೋಜನೆ ಮತ್ತು ಆಯ್ಕೆಗಳನ್ನು ಬದಲಾಯಿಸಿ, ತದನಂತರ ನಿಮ್ಮ ಮನೆಯ ಪ್ರತಿ ಉಪಹಾರವು ನಿಜವಾದ ರಜಾದಿನವಾಗಿರುತ್ತದೆ.

ಬಾನ್ ಹಸಿವು!

ಶುಭಾಶಯಗಳು, ನನ್ನ ಒಳ್ಳೆಯ ಸ್ನೇಹಿತರು! ನೀವು ಬೆಳಿಗ್ಗೆ ಏನು ತಿನ್ನುತ್ತೀರಿ? ನಾನು ಓಟ್ ಮೀಲ್ ಅನ್ನು ಇಷ್ಟಪಡುತ್ತೇನೆ ಅಥವಾ, ಮತ್ತು ನನ್ನ ಮಕ್ಕಳು ಬೆಳಗಿನ ಉಪಾಹಾರಕ್ಕಾಗಿ ಮೊಟ್ಟೆಯ ಭಕ್ಷ್ಯಗಳು ಮಾತ್ರ ದಿನದ ಅತ್ಯುತ್ತಮ ಪ್ರಾರಂಭ ಎಂದು ಖಚಿತವಾಗಿ ನಂಬುತ್ತಾರೆ. ಆದ್ದರಿಂದ, ಜಶಾಶ್ನಿಕ್ನಲ್ಲಿ ಈ ಘಟಕಾಂಶದೊಂದಿಗೆ ನನಗೆ ಸಾಕಷ್ಟು ಆಯ್ಕೆಗಳಿವೆ ಮತ್ತು ಅವುಗಳನ್ನು ಅಚ್ಚರಿಗೊಳಿಸಲು ಯಾವಾಗಲೂ ಏನಾದರೂ ಇರುತ್ತದೆ.

ಪೋಷಕಾಂಶಗಳ ಸಂಪತ್ತು

ಅವುಗಳ ಪೌಷ್ಠಿಕಾಂಶದ ಮೌಲ್ಯಕ್ಕೆ ಸಂಬಂಧಿಸಿದಂತೆ, ಮೊಟ್ಟೆಗಳನ್ನು ಕೆಂಪು ಮತ್ತು ಕಪ್ಪು ಕ್ಯಾವಿಯರ್\u200cನೊಂದಿಗೆ ಸಮನಾಗಿರುತ್ತದೆ ಎಂದು ನಿಮಗೆ ತಿಳಿದಿದೆಯೇ? ಆಶ್ಚರ್ಯ?! ಜೀವಸತ್ವಗಳು, ಖನಿಜಗಳು ಮತ್ತು ಅಮೈನೊ ಆಮ್ಲಗಳ ವಿಷಯಕ್ಕಾಗಿ ಹಳದಿ ಲೋಳೆ ಉತ್ಪನ್ನಗಳಲ್ಲಿ ಚಾಂಪಿಯನ್ ಆಗಿದೆ, ಇದು ಮೊಟ್ಟೆಗಳನ್ನು ಉಪಯುಕ್ತ ಮತ್ತು ಭರಿಸಲಾಗದಂತಾಗುತ್ತದೆ. ಆದ್ದರಿಂದ, ಪ್ರಸಿದ್ಧ ಮಕ್ಕಳ ಕಥೆ ಹೇಳುವುದು ವ್ಯರ್ಥವಲ್ಲ: "... ಸರಳವಲ್ಲ, ಆದರೆ ಚಿನ್ನ."

ಇನ್ನೇನು ಪ್ರಯೋಜನ?

• ಕಡಿಮೆ ಕ್ಯಾಲೋರಿ, ನೈಸರ್ಗಿಕ ಪ್ರೋಟೀನ್ ಮತ್ತು ಕಾರ್ಬೋಹೈಡ್ರೇಟ್\u200cಗಳ ಸಂಪೂರ್ಣ ಅನುಪಸ್ಥಿತಿಯು ಅತ್ಯುತ್ತಮವಾದ ಆಹಾರ ಆಯ್ಕೆಯಾಗಿದೆ.
• ಹೆಚ್ಚಿನ ಶಕ್ತಿಯ ಮೌಲ್ಯವು ಕ್ರೀಡಾಪಟುಗಳಿಗೆ ಮೊಟ್ಟೆಗಳನ್ನು ಮುಖ್ಯ ಆಹಾರವಾಗಿ ಮಾಡುತ್ತದೆ.
• ಗರ್ಭಿಣಿಯರು ಈ ಸರಳ ಉತ್ಪನ್ನವನ್ನು ನಿರಾಕರಿಸಬಾರದು, ಏಕೆಂದರೆ ಇದು ಭ್ರೂಣದ ಬೆಳವಣಿಗೆಯ ಮೇಲೆ ಪರಿಣಾಮ ಬೀರುವ ಎಲ್ಲಾ ಅಮೂಲ್ಯ ವಸ್ತುಗಳನ್ನು ಒಳಗೊಂಡಿದೆ.
• ಮಕ್ಕಳ ಆಹಾರಕ್ಕಾಗಿ, ಕೋಳಿ ಮೊಟ್ಟೆಗಳು ಸರಳವಾಗಿ ಅವಶ್ಯಕ, ಮತ್ತು ಮಗುವಿನಲ್ಲಿ ಅಲರ್ಜಿಯ ಸಂದರ್ಭದಲ್ಲಿ, ಅವುಗಳನ್ನು ಕ್ವಿಲ್ ಮೊಟ್ಟೆಗಳೊಂದಿಗೆ ಬದಲಾಯಿಸಲಾಗುತ್ತದೆ.

ಒಂದು ಕುತೂಹಲಕಾರಿ ಸಂಗತಿ!   ಮೊಟ್ಟೆಗಳಲ್ಲಿ ಟ್ರಿಪ್ಟೊಫಾನ್ ಆಮ್ಲವಿದೆ, ಇದು ಸಂತೋಷದ ಹಾರ್ಮೋನ್ ಸಿರೊಟೋನಿನ್ ಉತ್ಪಾದನೆಯಲ್ಲಿ ತೊಡಗಿದೆ, ಆದ್ದರಿಂದ ನೀವು ಯಾವಾಗಲೂ ಉತ್ತಮ ಮನಸ್ಥಿತಿಯನ್ನು ಹೊಂದಲು ಬಯಸಿದರೆ, ಬೆಳಿಗ್ಗೆ ಆಮ್ಲೆಟ್ ಅಥವಾ ಬೇಯಿಸಿದ ಮೊಟ್ಟೆಗಳೊಂದಿಗೆ ಪ್ರಾರಂಭಿಸಿ.

ಉಪಯುಕ್ತವಾಗಿ, ನಾನು ಸಾಕಷ್ಟು ಯೋಚಿಸುತ್ತೇನೆ. ಪಾಕವಿಧಾನಗಳಿಗೆ ನೇರವಾಗಿ ಮುಂದುವರಿಯೋಣ. ಅಥವಾ ಸಾಮಾನ್ಯ ಬೇಯಿಸಿದ ಮೊಟ್ಟೆಗಳು, ನಾನು ಹೇಳುವುದಿಲ್ಲ. ಆಸಕ್ತಿದಾಯಕ ಮತ್ತು ಅನುಸರಿಸಲು ಸುಲಭವಾದ ಪಾಕವಿಧಾನಗಳನ್ನು ಹುಡುಕಲು ನಾನು ಪ್ರಯತ್ನಿಸುತ್ತೇನೆ.

ಇಟಾಲಿಯನ್ ಫ್ರಿಟಾಟಾ

ಇಟಾಲಿಯನ್ ಪಾಕಶಾಲೆಯ ತಜ್ಞರನ್ನು ಇಡೀ ವಿಶ್ವದ ಅತ್ಯಂತ ಮಾನ್ಯತೆ ಪಡೆದ ಮಾಸ್ಟರ್ಸ್ ಎಂದು ಪರಿಗಣಿಸಲಾಗುತ್ತದೆ. ಮತ್ತು ನಾವು ಏನು ಕೆಟ್ಟದಾಗಿದೆ? ಆಮ್ಲೆಟ್ನ ಸಾಗರೋತ್ತರ ಆವೃತ್ತಿಯನ್ನು ನಾವು ಸುಲಭವಾಗಿ ಕಾರ್ಯಗತಗೊಳಿಸುತ್ತೇವೆ, ಅದರಲ್ಲಿ ಭರ್ತಿ ಮಾಡುವುದು ಚೀಸ್, ವಿವಿಧ ತರಕಾರಿಗಳು, ಬೇಕನ್ ಅಥವಾ ಮಾಂಸವನ್ನು ಬಳಸಲಾಗುತ್ತದೆ. ಆದರೆ ನಾನು ಕ್ಲಾಸಿಕ್\u200cಗಳಿಂದ ಹಿಂದೆ ಸರಿಯಲು ಮತ್ತು ಹೆಚ್ಚು ಮೂಲ ಸಾಲ್ಮನ್ ಫ್ರಿಟ್ ಮಾಡಲು ಬಯಸುತ್ತೇನೆ.

ನಮಗೆ ಅಗತ್ಯವಿದೆ:

• ಸ್ವಲ್ಪ ಉಪ್ಪುಸಹಿತ ಸಾಲ್ಮನ್ 250 ಗ್ರಾಂ;
• 2 ಸಣ್ಣ ಟೊಮ್ಯಾಟೊ;
• ಸ್ಟ್ರಿಂಗ್ ಬೀನ್ಸ್ನ 10 ತುಂಡುಗಳು;
• ಒಂದು ಈರುಳ್ಳಿ;
• 5 ಮೊಟ್ಟೆಗಳು;
• ತುರಿದ ಚೀಸ್ 100 ಗ್ರಾಂ;
• ಬೆಣ್ಣೆ ಮತ್ತು ಸೂರ್ಯಕಾಂತಿ ಎಣ್ಣೆಯ ಮಿಶ್ರಣ (ಹುರಿಯಲು);
• ಸಬ್ಬಸಿಗೆ ಒಂದು ಗುಂಪು;
• ಉಪ್ಪು ಮತ್ತು ಮಸಾಲೆ.

ನುಣ್ಣಗೆ ಈರುಳ್ಳಿ ಕತ್ತರಿಸಿ ಬಾಣಲೆಯಲ್ಲಿ ಲಘುವಾಗಿ ಹುರಿಯಿರಿ. ಟೊಮೆಟೊವನ್ನು ಡೈಸ್ ಮಾಡಿ (ಬೀಜಗಳನ್ನು ತೆಗೆದು ರಸವನ್ನು ಹಿಸುಕಿದ ನಂತರ) ಮತ್ತು ಈರುಳ್ಳಿಗೆ ಸೇರಿಸಿ. ಏತನ್ಮಧ್ಯೆ, ಹಸಿರು ಬೀನ್ಸ್ ಅನ್ನು 5 ನಿಮಿಷಗಳ ಕಾಲ ಕುದಿಸಿ, ನಂತರ ಅದನ್ನು ಒರಟಾಗಿ ಕತ್ತರಿಸಿ.

ಆಳವಾದ ಬಟ್ಟಲಿನಲ್ಲಿ, ಅಗತ್ಯವಿರುವಂತೆ ಮೊಟ್ಟೆ, ಉಪ್ಪು ಮತ್ತು ಮೆಣಸು ಸೋಲಿಸಿ. ತಯಾರಾದ ಮಿಶ್ರಣವನ್ನು ಬಾಣಲೆಯಲ್ಲಿ ಸುರಿಯಿರಿ ಮತ್ತು ನಿಧಾನವಾಗಿ ಬೆಂಕಿಯನ್ನು ಹಾಕಿ. ಕತ್ತರಿಸಿದ ಸಾಲ್ಮನ್ ಮತ್ತು ಇತರ ಎಲ್ಲಾ ಘಟಕಗಳನ್ನು ಸಮವಾಗಿ ವಿತರಿಸಿ, ಮೇಲೆ ತುರಿದ ಚೀಸ್ ನೊಂದಿಗೆ ಸಿಂಪಡಿಸಿ.

ಫ್ರಿಟ್ ಅನ್ನು ಅಂಚುಗಳಿಂದ ಬೇಯಿಸಿದಾಗ, ಅದನ್ನು 5 ನಿಮಿಷಗಳ ಕಾಲ ಪೂರ್ವಭಾವಿಯಾಗಿ ಕಾಯಿಸಲ್ಪಟ್ಟಿರುವ ಒಲೆಯಲ್ಲಿ ಕಳುಹಿಸಬಹುದು ಅಥವಾ ಮುಚ್ಚಳದಿಂದ ಮುಚ್ಚಿ ಬೆಂಕಿಯಲ್ಲಿ ಬಿಡಬಹುದು. ವೇಗವಾಗಿ ಮತ್ತು ನಿಮಗೆ ಭರವಸೆ ಇದೆ!

ನಿಮ್ಮ ರೆಫ್ರಿಜರೇಟರ್\u200cನಲ್ಲಿ ಉಳಿದಿರುವ ಯಾವುದೇ ಉತ್ಪನ್ನಗಳನ್ನು ಇದಕ್ಕೆ ಸೇರಿಸಲಾಗಿರುವುದರಿಂದ ಈ ಇಟಾಲಿಯನ್ ಖಾದ್ಯ ಒಳ್ಳೆಯದು (ನೀವು ಸಿದ್ಧ ಸಿರಿಧಾನ್ಯಗಳು ಅಥವಾ ಬೇಯಿಸಿದ ಆಲೂಗಡ್ಡೆಗಳನ್ನು ಸಹ ಹಾಕಬಹುದು). ಮತ್ತು ಅದಕ್ಕೆ ನನ್ನ ಮಾತನ್ನು ತೆಗೆದುಕೊಳ್ಳಿ, ಬೇಕನ್ ಅಥವಾ ಮಾಂಸದ ಬದಲು ಸಾಸೇಜ್ ಹಾಕಿದರೂ ಏನೂ ಫ್ರಿಟ್ ಅನ್ನು ಹಾಳು ಮಾಡುವುದಿಲ್ಲ.

ಕೆಳಗಿನ ಪಾಕವಿಧಾನವು ವಾರಾಂತ್ಯಕ್ಕೆ ಸರಿಯಾಗಿರುತ್ತದೆ, ಬೆಳಿಗ್ಗೆ ನೀವು ಕೆಲಸಕ್ಕೆ ಓಡಬೇಕಾಗಿಲ್ಲ, ಆದರೆ ನೀವು ಹೆಚ್ಚು ಸಮಯದವರೆಗೆ ಒಲೆ ಬಳಿ ನಿಲ್ಲಬಹುದು.

ಪ್ರಮುಖ!   ಮೊಟ್ಟೆಗಳನ್ನು ಬೆಚ್ಚಗಿನ ನೀರಿನಿಂದ ಮಾತ್ರ ತೊಳೆಯಬೇಕು, ಆದ್ದರಿಂದ ಒತ್ತಡವು ಒಳಗೆ ನಿರ್ಮಿಸುತ್ತದೆ, ಇದು ಹಾನಿಕಾರಕ ಬ್ಯಾಕ್ಟೀರಿಯಾ ಮತ್ತು ಕೊಳೆಯನ್ನು ಪ್ರೋಟೀನ್\u200cಗೆ ಪ್ರವೇಶಿಸುವುದನ್ನು ತಡೆಯುತ್ತದೆ. ತಣ್ಣೀರಿನಿಂದ ತೊಳೆಯುವಾಗ, ಇದಕ್ಕೆ ವಿರುದ್ಧವಾದ ಪರಿಣಾಮವನ್ನು ಪಡೆಯಲಾಗುತ್ತದೆ.

ಮ್ಯಾಜಿಕ್ ರೋಲ್ಗಳು

ಅದರ ಹೆಸರನ್ನು 100, ಅಥವಾ 300% ಎಂದು ಸಮರ್ಥಿಸುವ ಅದ್ಭುತ ಭಕ್ಷ್ಯ. ಅವನ ಮಗನಿಗೆ ಅದು ತುಂಬಾ ಇಷ್ಟವಾಯಿತು, ಅದನ್ನು ಹೆಚ್ಚಾಗಿ ಬೇಯಿಸಲು ಕೇಳಿಕೊಂಡನು. ಈ ಖಾದ್ಯವು ನಿಮ್ಮ ಮಕ್ಕಳು ಮತ್ತು ಅವರ ಅಪ್ಪಂದಿರಲ್ಲಿ ಅತ್ಯಂತ ಪ್ರಿಯವಾಗಲಿದೆ ಎಂಬುದರಲ್ಲಿ ನನಗೆ ಯಾವುದೇ ಸಂದೇಹವಿಲ್ಲ. ಮತ್ತು ಈಗ ನಾನು ಈ ರುಚಿಕರವಾದ ಮೇರುಕೃತಿಯನ್ನು ಹೇಗೆ ಬೇಯಿಸುವುದು ಎಂದು ಹಂತ ಹಂತವಾಗಿ ಹೇಳುತ್ತೇನೆ.

ಅಡುಗೆಗಾಗಿ ತೆಗೆದುಕೊಳ್ಳಿ:

• 6 ಮೊಟ್ಟೆಗಳು;
• ಹ್ಯಾಮ್ನ 10 ಚೂರುಗಳು;
• 350 ಗ್ರಾಂ ಚಂಪಿಗ್ನಾನ್ಗಳು;
• ಚೀಸ್ 10 ಫಲಕಗಳು;
• 2 ಮಧ್ಯಮ ಟೊಮ್ಯಾಟೊ;
• 150 ಮಿಲಿ ಹಾಲು;
• 5 ಟೀಸ್ಪೂನ್. ಹಿಟ್ಟಿನ ಚಮಚ;
• ಪಾರ್ಸ್ಲಿ 1 ಗುಂಪೇ;
• ಬೆಣ್ಣೆ ಮತ್ತು ಸಸ್ಯಜನ್ಯ ಎಣ್ಣೆ (ಹುರಿಯಲು);
• ಉಪ್ಪು.

ವಿವರವಾದ ಪ್ರಕ್ರಿಯೆ:

1. ಮೊಟ್ಟೆ, ಹಿಟ್ಟು, ಉಪ್ಪು ಮತ್ತು ಹಾಲು ಮಿಶ್ರಣ ಮಾಡಿ. ಸಣ್ಣ ಹುರಿಯಲು ಪ್ಯಾನ್ನಲ್ಲಿ ನಾವು ಸುತ್ತಿನ ಆಮ್ಲೆಟ್ಗಳನ್ನು ಪ್ಯಾನ್ಕೇಕ್ ರೂಪದಲ್ಲಿ ತಯಾರಿಸುತ್ತೇವೆ.
2. ಸೂರ್ಯಕಾಂತಿ ಮತ್ತು ಬೆಣ್ಣೆಯ ಮಿಶ್ರಣದಲ್ಲಿ ಅಣಬೆಗಳನ್ನು ಫ್ರೈ ಮಾಡಿ, ಕೊನೆಯಲ್ಲಿ, ಉಪ್ಪು.
3. ಟೊಮೆಟೊವನ್ನು ಡೈಸ್ ಮಾಡಿ ಮತ್ತು ಸೊಪ್ಪನ್ನು ನುಣ್ಣಗೆ ಕತ್ತರಿಸಿ.
4. ನಾವು ಪ್ರತಿ ಆಮ್ಲೆಟ್ ಮೇಲೆ ಒಂದು ಚೂರು ಹ್ಯಾಮ್ ಅನ್ನು ಹರಡುತ್ತೇವೆ, ಒಂದು ಚೀಸ್ ಚೀಸ್ ಮೇಲೆ, ನಂತರ ಟೊಮೆಟೊಗಳನ್ನು ಪ್ಯಾನ್\u200cಕೇಕ್\u200cನ ಕೆಳಭಾಗದಲ್ಲಿ ಇರಿಸಿ, ಮೇಲೆ - ಬೇಯಿಸಿದ ಅಣಬೆಗಳು, ಪಾರ್ಸ್ಲಿ ಮತ್ತು ರೋಲ್\u200cನೊಂದಿಗೆ ಸಿಂಪಡಿಸಿ.
5. ನಾವು ಎಲ್ಲಾ ಆಮ್ಲೆಟ್ ಗಳನ್ನು ಬೇಕಿಂಗ್ ಶೀಟ್ ಮೇಲೆ ಹಾಕಿ, ಮೇಲೆ ಸೊಪ್ಪಿನೊಂದಿಗೆ ಸಿಂಪಡಿಸಿ ಮತ್ತು ಪೂರ್ವಭಾವಿಯಾಗಿ ಕಾಯಿಸಲ್ಪಟ್ಟಿರುವ ಒಲೆಯಲ್ಲಿ 10-15 ನಿಮಿಷಗಳ ಕಾಲ ಕಳುಹಿಸುತ್ತೇವೆ.

ಇವುಗಳು “ಮ್ಯಾಜಿಕ್ ರೋಲ್ಸ್” - ಒಮ್ಮೆ ನಾನು ಪ್ರಯತ್ನಿಸಿದಾಗ ಮತ್ತು “ಕಣ್ಮರೆಯಾಯಿತು”.

ಈ ಪಾಕವಿಧಾನಗಳಲ್ಲಿ ಎಲ್ಲವೂ ಅದ್ಭುತವಾಗಿದೆ, ಆದರೆ ನಾನು ನಿಮಗೆ ಸರಳವಾದ ಉಪಹಾರವನ್ನು ನೀಡಲು ಬಯಸುತ್ತೇನೆ. ತದನಂತರ ನಾನು ನನ್ನನ್ನೇ ಕೇಳಿದೆ: "ಅಸಾಮಾನ್ಯ ಮತ್ತು ಅಡುಗೆ ಮಾಡುವುದು ಯಾವುದು?" ನಾನು ಮತ್ತೆ ಫ್ರೆಂಚ್ನಿಂದ ಕಲ್ಪನೆಯನ್ನು ಎರವಲು ಪಡೆಯಬೇಕಾಯಿತು.

ಹಳದಿ ಲೋಳೆಯನ್ನು ಅಳಿಲು ದಳಗಳಲ್ಲಿ ಮುಚ್ಚಲಾಗುತ್ತದೆ

ಇವು ಬೇಟೆಯಾಡಿದ ಮೊಟ್ಟೆಗಳು. ಈ ಫ್ರೆಂಚ್ ಖಾದ್ಯವನ್ನು ತಯಾರಿಸುವ ಮೊದಲು, ಪರಿಗಣಿಸಬೇಕಾದ ಹಲವಾರು ಪ್ರಮುಖ ಅಂಶಗಳು:

• ಹಳದಿ ಲೋಳೆಯನ್ನು ಪಡೆಯಲು, ಪ್ರೋಟೀನ್\u200cನಿಂದ ಮುಚ್ಚಿ, ತಾಜಾ ಮೊಟ್ಟೆಗಳನ್ನು ಮಾತ್ರ ಆರಿಸಿ;
• ನೀರು ಹೆಚ್ಚು ಕುದಿಸಬಾರದು, ಮೊಟ್ಟೆಗಳನ್ನು ಬಿಸಿನೀರಿನಲ್ಲಿ ಅದ್ದಿ, ಕುದಿಯಲು ಪ್ರಾರಂಭಿಸಿ, ಪೊರಕೆ ಬಳಸಿ ನೀವು ಅವುಗಳನ್ನು ಮುಳುಗಿಸುವ ಮಧ್ಯದಲ್ಲಿ ಒಂದು ಕೊಳವೆಯೊಂದನ್ನು ರಚಿಸಿ;
• ಪೂರ್ಣ ವಿನೆಗರ್ ವಿನೆಗರ್ ಇಲ್ಲದೆ ಕೆಲಸ ಮಾಡುವುದಿಲ್ಲ - ಇದು ಹಳದಿ ಲೋಳೆಯ ಸುತ್ತಲೂ ಪ್ರೋಟೀನ್ ಹೊದಿಕೆಗೆ ಸಹಾಯ ಮಾಡುತ್ತದೆ;
• ಅಡುಗೆ ಸಮಯವನ್ನು ಸಾಮಾನ್ಯ ಮೊಟ್ಟೆಯ ಅಡುಗೆಯಂತೆಯೇ ಲೆಕ್ಕಹಾಕಲಾಗುತ್ತದೆ. "ಚೀಲದಲ್ಲಿ" ಸ್ಥಿತಿಯನ್ನು ಪಡೆಯಲು 2 ನಿಮಿಷಗಳು ಸಾಕು, ದಟ್ಟವಾದ - 5 ನಿಮಿಷಗಳು, ಮತ್ತು 7 ನಿಮಿಷಗಳ ನಂತರ ನೀವು ಗಟ್ಟಿಯಾಗಿ ಬೇಯಿಸಿದ ಮೊಟ್ಟೆಯನ್ನು ಪಡೆಯುತ್ತೀರಿ. ಹಳದಿ ಲೋಳೆಯ ಸ್ಥಿತಿಯನ್ನು ಬೆರಳಿನ ಲಘು ಸ್ಪರ್ಶದಿಂದ ಪರಿಶೀಲಿಸಲಾಗುತ್ತದೆ, ಇದಕ್ಕಾಗಿ ಸ್ಲಾಟ್ ಮಾಡಿದ ಚಮಚವನ್ನು ನೀರಿನಿಂದ ಹೊರತೆಗೆಯಬೇಕಾಗುತ್ತದೆ;
• ಬೇಟೆಯಾಡಿದವು ಕ್ವಿಲ್ ಮೊಟ್ಟೆಗಳಿಂದಲೂ ಉತ್ತಮವಾಗಿದೆ.

ಮತ್ತು ಈಗ ಈ ಮೇರುಕೃತಿಯನ್ನು ರಚಿಸಲು ಪ್ರಯತ್ನಿಸೋಣ, ಇದನ್ನು ತುಂಬಾ ಸರಳವಾಗಿ ಮಾಡಲಾಗುತ್ತದೆ.

ಮೊದಲನೆಯದಾಗಿ, ನಾವು ನೀರಿಗೆ ಉಪ್ಪು ಹಾಕುತ್ತೇವೆ, ಎರಡು ಟೀ ಚಮಚ ವಿನೆಗರ್ ಸೇರಿಸಿ ಬೆಂಕಿಯನ್ನು ಹಾಕುತ್ತೇವೆ. ಅಪೇಕ್ಷಿತ ಸ್ಥಿತಿಗೆ ಬಿಸಿಯಾದ ನೀರು, ನಾವು ಒಂದು ಚಮಚವನ್ನು ಒಂದು ದಿಕ್ಕಿನಲ್ಲಿ ಹಸ್ತಕ್ಷೇಪ ಮಾಡಲು ಪ್ರಾರಂಭಿಸುತ್ತೇವೆ, ನೀರಿನ ಕೊಳವೆಯೊಂದನ್ನು ಪಡೆಯಲು. ಮುರಿದ ಮೊಟ್ಟೆಯನ್ನು ಕೊಳವೆಯ ಮಧ್ಯಭಾಗದಲ್ಲಿ ನಿಖರವಾಗಿ ಪ್ರಾರಂಭಿಸುವುದು ಈಗ ನಮ್ಮ ಕಾರ್ಯವಾಗಿದೆ (ನೀವು ಅದನ್ನು ಮೊದಲು ಗಾಜಿನೊಳಗೆ ಒಡೆಯಬಹುದು ಮತ್ತು ನಂತರ ಅದನ್ನು ನೀರಿನಲ್ಲಿ ಸುರಿಯಬಹುದು). ಮತ್ತು ನೀವು ಇದನ್ನು ಎಚ್ಚರಿಕೆಯಿಂದ ಮಾಡಬೇಕಾಗಿದೆ!

ಎಲ್ಲವನ್ನೂ ಸರಿಯಾಗಿ ಮಾಡಿದರೆ, ಪ್ರೋಟೀನ್ ದಳಗಳಾಗಿ ಬದಲಾದಾಗ ಸಣ್ಣ ಪವಾಡದ ನೋಟವನ್ನು ಗಮನಿಸುವುದು ಮಾತ್ರ ಉಳಿದಿದೆ. ನಿಮಗೆ ಬೇಕಾದ ನಿಮಿಷಗಳವರೆಗೆ ಕಾಯಿರಿ, ಬೇಯಿಸಿದ ಮೊಟ್ಟೆಯನ್ನು ಹೊರತೆಗೆಯಲು ಸ್ಲಾಟ್ ಚಮಚವನ್ನು ಬಳಸಿ ಮತ್ತು ಅದನ್ನು ಕರವಸ್ತ್ರದ ಮೇಲೆ ಹಾಕಿ. ಬಯಸಿದಲ್ಲಿ, ನೀವು ವಿನೆಗರ್ ಅನ್ನು ತೊಳೆಯಲು ತಣ್ಣನೆಯ ನೀರಿನಲ್ಲಿ ಮುಳುಗಿಸಬಹುದು.

ಅಷ್ಟೆ! ಇದು ಮೃದುವಾದ ಬೇಯಿಸಿದ ಮೊಟ್ಟೆಗಳಿಗೆ ಮೂಲ ಬದಲಿಯಾಗಿ ಹೊರಹೊಮ್ಮುತ್ತದೆ, ಮತ್ತು ರುಚಿ ಹೆಚ್ಚು ಕೋಮಲವಾಗಿ ಹೊರಬರುತ್ತದೆ, ಮತ್ತು ಭಕ್ಷ್ಯದ ನೋಟವು ಕಣ್ಣನ್ನು ಆಕರ್ಷಿಸುತ್ತದೆ. ಅಂತಹ ಅದ್ಭುತ ಮತ್ತು ಹಗುರವಾದ ಉಪಹಾರವನ್ನು ಯಾರೂ ನಿರಾಕರಿಸುವುದಿಲ್ಲ.

ಕುತೂಹಲಕಾರಿ ಸಂಗತಿ:   "ಆಮ್ಲೆಟ್" ಎಂಬ ಪದವು ಫ್ರೆಂಚ್ ಮೂಲದ್ದಾಗಿದೆ, ಆದರೆ ಈ ಖಾದ್ಯದ ಗೋಚರಿಸುವಿಕೆಯ ಇತಿಹಾಸವು ಕತ್ತಲೆಯಲ್ಲಿ ಮುಚ್ಚಿಹೋಗಿದೆ ಮತ್ತು ಅದನ್ನು ಯಾವ ದೇಶದಲ್ಲಿ ಕಂಡುಹಿಡಿಯಲಾಯಿತು ಎಂಬುದು ತಿಳಿದಿಲ್ಲ, ಆದ್ದರಿಂದ ಅನೇಕ ಜನರು ಆಮ್ಲೆಟ್ ಅನ್ನು ತಮ್ಮ ರಾಷ್ಟ್ರೀಯ ಖಾದ್ಯವೆಂದು ಪರಿಗಣಿಸುತ್ತಾರೆ.

ಮತ್ತು ಮುಂದಿನ ಪಾಕವಿಧಾನ ಫ್ಯಾಶನ್ ಅಡಿಗೆ ಸಾಧನಗಳಿಗೆ ಅಡುಗೆಯನ್ನು ಹಸ್ತಾಂತರಿಸಲು ಇಷ್ಟಪಡುವ ಗೃಹಿಣಿಯರಿಗೆ ಮನವಿ ಮಾಡುತ್ತದೆ.

ಪವಾಡ ಒಲೆಯಲ್ಲಿ ಉಪಯುಕ್ತ ಆಮ್ಲೆಟ್

ಬಹುವಿಧಗಳಲ್ಲಿ, ನೀವು ಈಗ ಅನೇಕ ವಿಭಿನ್ನ ಭಕ್ಷ್ಯಗಳನ್ನು ಬೇಯಿಸಬಹುದು. ವಿಶೇಷವಾಗಿ ಅಂತಹ ಅನಿವಾರ್ಯ ಸಾಧನಕ್ಕಾಗಿ, ಪಿಟಾ ಬ್ರೆಡ್ನೊಂದಿಗೆ ಬೇಯಿಸಿದ ಮೊಟ್ಟೆಗಳಿಗೆ ಆಹಾರದ ಪಾಕವಿಧಾನವನ್ನು ನಾನು ಕಂಡುಕೊಂಡಿದ್ದೇನೆ.

ನಮಗೆ ಅಗತ್ಯವಿದೆ:

• 4 ಮೊಟ್ಟೆಗಳು
• ತೆಳುವಾದ ಪಿಟಾ ಬ್ರೆಡ್ನ 2 ತುಂಡುಗಳು;
• 3 ಟೀಸ್ಪೂನ್. ಹಾಲಿನ ಚಮಚ;
• ತುರಿದ ಚೀಸ್ 100 ಗ್ರಾಂ;
• ಪಾಲಕ
• ಉಪ್ಪು.

ಕಾರ್ಯವಿಧಾನ

1. ಪಿಟಾ ಬ್ರೆಡ್ ಅನ್ನು ಬೌಲ್ನ ಕೆಳಭಾಗದ ಗಾತ್ರಕ್ಕೆ ಕತ್ತರಿಸಲಾಗುತ್ತದೆ.
2. ಹಾಲು ಮತ್ತು ಉಪ್ಪಿನೊಂದಿಗೆ ಮೊಟ್ಟೆಗಳನ್ನು ಸೋಲಿಸಿ.
3. ನಾವು ಪವಾಡ ಒಲೆಯಲ್ಲಿ ಕೆಳಭಾಗವನ್ನು ಲಾವಾಶ್\u200cನೊಂದಿಗೆ ಮುಚ್ಚುತ್ತೇವೆ, ಮೇಲೆ - ಸ್ವಲ್ಪ ಚೀಸ್ ಮತ್ತು ಪಾಲಕ, ಸೋಲಿಸಲ್ಪಟ್ಟ ಕೆಲವು ಮೊಟ್ಟೆಗಳನ್ನು ಸುರಿಯಿರಿ. ಇತರ ಪದರಗಳನ್ನು ಅದೇ ರೀತಿಯಲ್ಲಿ ಪುನರಾವರ್ತಿಸಿ. ಕೊನೆಯದು ಪಿಟಾ ಬ್ರೆಡ್ ತುರಿದ ಚೀಸ್ ನೊಂದಿಗೆ ಚಿಮುಕಿಸಲಾಗುತ್ತದೆ.
4. ನಾವು ಬೇಕಿಂಗ್ / ಫ್ರೈಯಿಂಗ್ / ಫಾಸ್ಟ್ ಅಡುಗೆ ಮೋಡ್ ಅನ್ನು ಹೊಂದಿಸಿದ್ದೇವೆ. 20 ನಿಮಿಷಗಳ ನಂತರ, ಆಮ್ಲೆಟ್ ಈಗಾಗಲೇ ಮೇಜಿನ ಮೇಲಿದೆ! ಬಾನ್ ಹಸಿವು!

ನಿಮ್ಮ ಅಸಾಧಾರಣ ಒಲೆ ಕೇವಲ ಅದ್ಭುತಗಳನ್ನು ಮಾಡುತ್ತದೆ, ಮತ್ತು ಮಾಡಿದ ಖಾದ್ಯವು ಅದಕ್ಕೆ ಪುರಾವೆಯಾಗಿದೆ.

ಗಮನಿಸಿ:   ಈ ಪಾಕವಿಧಾನ ಎಲ್ಲಾ ಬ್ರಾಂಡ್\u200cಗಳ ಬಹುವಿಧಕಾರರಿಗೆ ಮತ್ತು ಯಾವುದೇ ಹೆಸರಿನೊಂದಿಗೆ ಸೂಕ್ತವಾಗಿದೆ.

ಏರ್ ಸೌಫಲ್

ರುಚಿಯಾದ ಸಿಹಿಭಕ್ಷ್ಯದೊಂದಿಗೆ ತಮ್ಮ ದಿನವನ್ನು ಪ್ರಾರಂಭಿಸಲು ಇಷ್ಟಪಡುವ ಸಿಹಿ ಹಲ್ಲಿಗೆ ಈ ಸವಿಯಾದ ಆಹಾರವು ಆಕರ್ಷಿಸುತ್ತದೆ. ಅವರು ತರಾತುರಿಯಲ್ಲಿ ತಯಾರಿಸಿದ ರುಚಿಯಾದ ಗಾ y ವಾದ ಸೌಫಲ್ನೊಂದಿಗೆ ಉಪಹಾರವನ್ನು ಆನಂದಿಸುತ್ತಾರೆ.

ನಮಗೆ ಈ ಕೆಳಗಿನ ಪದಾರ್ಥಗಳು ಬೇಕಾಗುತ್ತವೆ:

• 4 ಮೊಟ್ಟೆಯ ಬಿಳಿಭಾಗ
• 100 ಗ್ರಾಂ ಹಾಲು ಚಾಕೊಲೇಟ್;
• 250 ಗ್ರಾಂ ಸಕ್ಕರೆ;
• 1 ಟೀಸ್ಪೂನ್. ಒಂದು ಚಮಚ ಕೋಕೋ;
• ವೆನಿಲಿನ್ (ರುಚಿಗೆ);
• 1.5 ಟೀಸ್ಪೂನ್. ಜೆಲಾಟಿನ್ ಚಮಚ.

ಮಿಕ್ಸರ್ನೊಂದಿಗೆ ಬಿಳಿಯರನ್ನು ಸೋಲಿಸಿ ಅಥವಾ ಮೃದುವಾದ ಶಿಖರಗಳವರೆಗೆ ಪೊರಕೆ ಹಾಕಿ, ನಂತರ ಕ್ರಮೇಣ ಸಕ್ಕರೆ, ಕೋಕೋ ಮತ್ತು ವೆನಿಲಿನ್ ಅನ್ನು ಚುಚ್ಚುಮದ್ದು ಮಾಡಲು ಪ್ರಾರಂಭಿಸಿ, ಸ್ಥಿರವಾದ ಫೋಮ್ ತನಕ ಚಾವಟಿ ಮಾಡುವುದನ್ನು ಮುಂದುವರಿಸಿ. ಸೂಚನೆಗಳಲ್ಲಿ ಸೂಚಿಸಿದಂತೆ ನಾವು ಜೆಲಾಟಿನ್ ಅನ್ನು ನೀರಿನಿಂದ ದುರ್ಬಲಗೊಳಿಸುತ್ತೇವೆ ಮತ್ತು ತಯಾರಾದ ಪ್ರೋಟೀನ್\u200cಗಳೊಂದಿಗೆ ಬೆರೆಸುತ್ತೇವೆ. ನಾವು ಸಿಹಿತಿಂಡಿಯನ್ನು ಅಚ್ಚುಗಳಲ್ಲಿ ಹರಡುತ್ತೇವೆ ಮತ್ತು ಅದು ಗಟ್ಟಿಯಾಗುವವರೆಗೆ ರೆಫ್ರಿಜರೇಟರ್\u200cನಲ್ಲಿ ಇಡುತ್ತೇವೆ. ನಂತರ ನಾವು ತಂಪಾದ ಕರಗಿದ ಚಾಕೊಲೇಟ್ ಅನ್ನು ಸೌಫಲ್ ಮೇಲೆ ಸುರಿಯುತ್ತೇವೆ ಮತ್ತು ಅದನ್ನು ಮತ್ತೆ 10 ನಿಮಿಷಗಳ ಕಾಲ ರೆಫ್ರಿಜರೇಟರ್\u200cಗೆ ಹಿಂತಿರುಗಿಸುತ್ತೇವೆ.

ಈಗ ಅದು ಕಪ್ಗಳಲ್ಲಿ ಸುರಿಯುವುದು, ನಮ್ಮ ಸೌಫಲ್ ಅನ್ನು ಮೇಜಿನ ಮೇಲೆ ಇರಿಸಿ ಮತ್ತು ... "ಇಡೀ ಜಗತ್ತು ಕಾಯಲಿ ...".

ಇಂದಿನ ಸಭೆಯ ಕೊನೆಯಲ್ಲಿ, ವೀಡಿಯೊವನ್ನು ವೀಕ್ಷಿಸಲು ನಾನು ನಿಮ್ಮನ್ನು ಆಹ್ವಾನಿಸಲು ಬಯಸುತ್ತೇನೆ. ವಿವಿಧ ಆಯ್ಕೆಗಳು ಮತ್ತು ಅವುಗಳ ತಯಾರಿಕೆಯ ಸರಳತೆಯು ನಿಮ್ಮನ್ನು ಗೆಲ್ಲುತ್ತದೆ ಮತ್ತು ಬೆಳಿಗ್ಗೆ ಮೊಟ್ಟೆಯ ಭಕ್ಷ್ಯಗಳು ನಿಮ್ಮ ಟೇಬಲ್\u200cನಲ್ಲಿ ಆಗಾಗ್ಗೆ ಅತಿಥಿಯಾಗಿರುತ್ತವೆ ಎಂದು ನಾನು ಭಾವಿಸುತ್ತೇನೆ.

ಸರಿ, ಇಂದಿನ ಪಾಕವಿಧಾನಗಳಿಂದ ನೀವು ಪ್ರಭಾವಿತರಾಗಿದ್ದೀರಾ? ಮುಂದೆ ಎಲ್ಲಾ ಕುತೂಹಲಕಾರಿ! ನಮ್ಮ ಮುಂದಿನ ಮಹಿಳಾ ಕೂಟಗಳಿಗೆ ನಿಮ್ಮೆಲ್ಲರನ್ನೂ ಆಹ್ವಾನಿಸಲು ನಾನು ಬಯಸುತ್ತೇನೆ. ಮತ್ತು ಅವರು ಏನನ್ನು ಮೀಸಲಿಡುತ್ತಾರೆ ಎಂಬುದು ಇದೀಗ ರಹಸ್ಯವಾಗಿದೆ, ನೀವು ಮತ್ತು ನಿಮ್ಮ ಗೆಳತಿಯರು ಬ್ಲಾಗ್ ನವೀಕರಣಗಳಿಗಾಗಿ ಸೈನ್ ಅಪ್ ಮಾಡುವ ಮೂಲಕ ಶೀಘ್ರದಲ್ಲೇ ಕಂಡುಹಿಡಿಯಲು ಸಾಧ್ಯವಾಗುತ್ತದೆ.

ಅತ್ಯಂತ ಜನಪ್ರಿಯ ಉಪಹಾರ ವಸ್ತು ಮೊಟ್ಟೆಗಳು. ಮೊಟ್ಟೆಗಳ ರುಚಿಕರವಾದ ಉಪಹಾರವನ್ನು ಮಾಡಲು ಕೇವಲ 10 ನಿಮಿಷಗಳನ್ನು ತೆಗೆದುಕೊಳ್ಳುತ್ತದೆ! 10-20 ನಿಮಿಷಗಳ ಕಾಲ ಮಲಗಲು ಮತ್ತು ಹಾಸಿಗೆಯಲ್ಲಿ ನೆನೆಸಲು ಇದು ಒಂದು ಅವಕಾಶ. ನಿಯಮಿತ, ಪೂರ್ಣ ಉಪಹಾರವು ನಾಳೀಯ ಕಾಯಿಲೆ, ಬೊಜ್ಜು ಮತ್ತು ಮಧುಮೇಹದ ಅಪಾಯವನ್ನು ಕಡಿಮೆ ಮಾಡುತ್ತದೆ. ಸಹಜವಾಗಿ, ನೀವು ಸಂಜೆ ಏಳು ಗಂಟೆಯ ನಂತರ dinner ಟ ಮಾಡಿಲ್ಲ. ಉತ್ತಮ ಉಪಹಾರವು ದೇಹದ ಎಲ್ಲಾ ಚಯಾಪಚಯ ಪ್ರಕ್ರಿಯೆಗಳನ್ನು ಪ್ರಾರಂಭಿಸುತ್ತದೆ.

ಮೊಟ್ಟೆಗಳೊಂದಿಗೆ ಉಪಾಹಾರಕ್ಕಾಗಿ ನಾನು ಏನು ಬೇಯಿಸಬಹುದು

ಬೆಳಗಿನ ಉಪಾಹಾರಕ್ಕಾಗಿ ಮೊಟ್ಟೆಗಳು ನೀರಸ ಕರಿದ ಮೊಟ್ಟೆಗಳು ಅಥವಾ ಬೇಯಿಸಿದ ಮೊಟ್ಟೆಗಳು ಮಾತ್ರವಲ್ಲ. ಮೊಟ್ಟೆಯ ಪಾಕವಿಧಾನಗಳು ಬಹಳ ಜನಪ್ರಿಯವಾಗಿವೆ. ಮೊಟ್ಟೆಗಳು ಉತ್ತಮ ಗುಣಮಟ್ಟದ ಪ್ರೋಟೀನ್ ಮತ್ತು ವಿಟಮಿನ್ ಡಿ ಅನ್ನು ಒದಗಿಸುತ್ತವೆ, ಇದು ಹಳದಿ ಲೋಳೆಯಲ್ಲಿ ಕಂಡುಬರುತ್ತದೆ. ಐದು ಮೂಲ ಪಾಕವಿಧಾನಗಳಿಂದ ಆರಿಸಿ ಮತ್ತು ಪ್ರಯತ್ನಿಸಿ. ನಿಮ್ಮ ಹೊಸ ಮೊಟ್ಟೆಯ ಉಪಹಾರವನ್ನು ನೀವು ಆನಂದಿಸುತ್ತೀರಿ ಎಂದು ನಾವು ಭಾವಿಸುತ್ತೇವೆ. ಇದು ರುಚಿಕರವಾಗಿರುತ್ತದೆ!

  ಬೆಳಗಿನ ಉಪಾಹಾರಕ್ಕಾಗಿ ಟೊಮೆಟೊ ಮತ್ತು ಚೀಸ್ ನೊಂದಿಗೆ ಮೊಟ್ಟೆಗಳು

ಟ್ರಿಕ್ ಏನೆಂದರೆ, ಆಮ್ಲೆಟ್ ಪ್ಯಾನ್\u200cಕೇಕ್\u200cನಂತೆ ತೆಳ್ಳಗಿರಬೇಕು. ಈ ಖಾದ್ಯವನ್ನು ಬೇಯಿಸಲು ಎರಡು ನಿಮಿಷ ತೆಗೆದುಕೊಳ್ಳುತ್ತದೆ. ಟೊಮ್ಯಾಟೋಸ್ ಅನ್ನು ಮೊಟ್ಟೆಗಳೊಂದಿಗೆ ಹುರಿಯಲಾಗುತ್ತದೆ, ಮತ್ತು ನಂತರ ಆಮ್ಲೆಟ್ ಅನ್ನು ಚೀಸ್ ಮತ್ತು ಗಿಡಮೂಲಿಕೆಗಳೊಂದಿಗೆ ಚಿಮುಕಿಸಲಾಗುತ್ತದೆ. ಟೊಮ್ಯಾಟೋಸ್ ಶಕ್ತಿಯುತವಾದ ಉತ್ಕರ್ಷಣ ನಿರೋಧಕ ಲೈಕೋಪೀನ್\u200cನ ಮೂಲವಾಗಿದೆ, ಇದು ತಾಪದಿಂದ ಹೆಚ್ಚು ಸುಲಭವಾಗಿ ಹೀರಲ್ಪಡುತ್ತದೆ. ನಿಮಗೆ ಅಗತ್ಯವಿದೆ: 1 ಟೀಸ್ಪೂನ್. ಸಸ್ಯಜನ್ಯ ಎಣ್ಣೆ, 2 ಮೊಟ್ಟೆ, ರುಚಿಗೆ ಉಪ್ಪು, ಮಧ್ಯಮ ಟೊಮೆಟೊ, ಚೀಸ್, ಗಿಡಮೂಲಿಕೆಗಳು.

ತಯಾರಿ: ಬಾಣಲೆಯಲ್ಲಿ ಸಸ್ಯಜನ್ಯ ಎಣ್ಣೆಯನ್ನು ಬಿಸಿ ಮಾಡಿ. ಮಧ್ಯಮ ಬಟ್ಟಲಿನಲ್ಲಿ ಉಪ್ಪಿನೊಂದಿಗೆ ಎರಡು ಮೊಟ್ಟೆಗಳನ್ನು ಸೋಲಿಸಿ. ಮಿಶ್ರಣವನ್ನು ಬಾಣಲೆಯಲ್ಲಿ ಸುರಿಯಿರಿ ಮತ್ತು ಇಡೀ ಮೇಲ್ಮೈಯಲ್ಲಿ ಸಮವಾಗಿ ವಿತರಿಸಿ. ತಕ್ಷಣ ಟೊಮೆಟೊ ಹಾಕಿ ಮುಚ್ಚಿ. 2 ನಿಮಿಷ ಫ್ರೈ ಮಾಡಿ. ಶಾಖದಿಂದ ತೆಗೆದುಹಾಕಿ ಮತ್ತು 2 ನಿಮಿಷಗಳ ಕಾಲ ಕವರ್ ಇಲ್ಲದೆ ನಿಲ್ಲಲು ಬಿಡಿ. ಬಳಸುವ ಮೊದಲು, ರುಚಿಗೆ ತಕ್ಕಷ್ಟು ತುರಿದ ಚೀಸ್ ಮತ್ತು ಗಿಡಮೂಲಿಕೆಗಳೊಂದಿಗೆ ಆಮ್ಲೆಟ್ ಸಿಂಪಡಿಸಿ.

ಅಣಬೆಗಳು ಮತ್ತು ಗಿಡಮೂಲಿಕೆಗಳೊಂದಿಗೆ ಮೊಟ್ಟೆಗಳು

ತ್ವರಿತ ಉಪಹಾರವು ರುಚಿಯಾಗಿಲ್ಲ ಎಂದು ಅರ್ಥವಲ್ಲ. ಅಣಬೆಗಳು ಮತ್ತು ಮೊಟ್ಟೆಯ ಹಳದಿ ಲೋಳೆಯಲ್ಲಿ ಅಮೂಲ್ಯವಾದ ವಿಟಮಿನ್ ಡಿ ಇರುತ್ತದೆ. ಅಣಬೆಗಳು ಉಪಾಹಾರಕ್ಕೆ ವಿಶೇಷ ಪರಿಮಳವನ್ನು ನೀಡುತ್ತವೆ. ಎಲ್ಲವನ್ನೂ ಒಂದೇ ಬದಿಯಲ್ಲಿ ವಿವಿಧ ಕಡೆ ಫ್ರೈ ಮಾಡಿ. ಅಗತ್ಯವಿದೆ: 1 ಟೀಸ್ಪೂನ್ ರಾಸ್ಟ್. ಬೆಣ್ಣೆ, 4 ಅಣಬೆಗಳು ಅಥವಾ ಇತರ ಅಣಬೆಗಳು, ಯಾವುದೇ ಸೊಪ್ಪಿನ ಒಂದು ಗುಂಪು, ಉಪ್ಪು, ತುರಿದ ಚೀಸ್, ಮೆಣಸು.

ತಯಾರಿ: ಬಾಣಲೆಯಲ್ಲಿ ಎಣ್ಣೆಯನ್ನು ಬಿಸಿ ಮಾಡಿ. ಕತ್ತರಿಸಿದ ಅಣಬೆಗಳು, ಪಾಲಕ ಅಥವಾ ಇತರ ಸೊಪ್ಪನ್ನು ಸೇರಿಸಿ. ಬೀಜಿಂಗ್ ಎಲೆಕೋಸು ಚೆನ್ನಾಗಿ ಹೊಂದಿಕೊಳ್ಳುತ್ತದೆ. ಫ್ರೈ, ಅಣಬೆಗಳನ್ನು ಬೇಯಿಸುವವರೆಗೆ ಬೆರೆಸಿ. ಇದು 4-5 ನಿಮಿಷಗಳನ್ನು ತೆಗೆದುಕೊಳ್ಳುತ್ತದೆ. ಬಾಣಲೆಯ ಇನ್ನೊಂದು ಭಾಗದಲ್ಲಿ, ಮೊಟ್ಟೆ, ಉಪ್ಪು ಮುರಿದು 2-3 ನಿಮಿಷ ಬೇಯಿಸಿ. ಒಂದು ತಟ್ಟೆಯಲ್ಲಿ ಹಾಕಿ, ತುರಿದ ಚೀಸ್, ಮೆಣಸು ಸಿಂಪಡಿಸಿ.

ಬೆಳಗಿನ ಉಪಾಹಾರಕ್ಕಾಗಿ ಪರಿಮಳಯುಕ್ತ ಮೊಟ್ಟೆ ಸ್ಯಾಂಡ್\u200cವಿಚ್\u200cಗಳು

ಮೊಟ್ಟೆಗಳೊಂದಿಗೆ ಸ್ಯಾಂಡ್\u200cವಿಚ್\u200cಗಳನ್ನು ಹೆಚ್ಚಾಗಿ ಲಘು ಆಹಾರವಾಗಿ ನೀಡಲಾಗುತ್ತದೆ. ಟೋಸ್ಟ್ಗಳು ಉಪಾಹಾರಕ್ಕಾಗಿ ಉತ್ತಮವಾಗಿ ಕಾರ್ಯನಿರ್ವಹಿಸುತ್ತವೆ. ಉಪ್ಪಿನೊಂದಿಗೆ ಕಡಿದಾದ ಮೊಟ್ಟೆಗಿಂತ ಇದು ಹೆಚ್ಚು ಆಸಕ್ತಿದಾಯಕ ಮತ್ತು ರುಚಿಯಾಗಿದೆ. ಉಪಯುಕ್ತ ಸೊಪ್ಪುಗಳು ಎಂದಿಗೂ ಅತಿಯಾಗಿರುವುದಿಲ್ಲ. ತಯಾರಿ: ಪ್ಯಾನ್\u200cನಲ್ಲಿ ಅಥವಾ ಟೋಸ್ಟರ್\u200cನಲ್ಲಿ ಲೋಫ್\u200cನ ಟೋಸ್ಟ್ ಚೂರುಗಳು. ಅಸ್ತಿತ್ವದಲ್ಲಿರುವ ಸೊಪ್ಪನ್ನು ಕತ್ತರಿಸಿ. ಎಲೆಕೋಸು ಎಲೆಗಳು, ತುಳಸಿ, ಸಿಲಾಂಟ್ರೋ, ಹಸಿರು ಈರುಳ್ಳಿ.

ಪರಿಮಳಕ್ಕಾಗಿ ರೋಸ್ಮರಿ ಅಥವಾ ಥೈಮ್ ಸೇರಿಸಿ. ಲಭ್ಯವಿರುವ ಯಾವುದೇ ಆರೊಮ್ಯಾಟಿಕ್ ಗಿಡಮೂಲಿಕೆಗಳು ಮಾಡುತ್ತದೆ. ಮಧ್ಯಮ ಬಟ್ಟಲಿನಲ್ಲಿ ಉಪ್ಪು, ಸೊಪ್ಪು ಮತ್ತು ಮೊಟ್ಟೆಗಳನ್ನು ಒಟ್ಟಿಗೆ ಸೋಲಿಸಿ. ಬಾಣಲೆಯಲ್ಲಿ ಎಣ್ಣೆ ಬಿಸಿ ಮಾಡಿ ಮೊಟ್ಟೆಯ ಮಿಶ್ರಣವನ್ನು ಗಿಡಮೂಲಿಕೆಗಳೊಂದಿಗೆ ಸುರಿಯಿರಿ. ಫ್ರೈ, ಸ್ಫೂರ್ತಿದಾಯಕ, ಮೊಟ್ಟೆಗಳು ಸಿದ್ಧವಾಗುವವರೆಗೆ, 2-3 ನಿಮಿಷಗಳು. ಮಿಶ್ರಣವನ್ನು ಟೋಸ್ಟ್ಗಳಿಗೆ ವರ್ಗಾಯಿಸಿ ಮತ್ತು ಉಪಾಹಾರಕ್ಕಾಗಿ ಬಡಿಸಿ.

ಏಷ್ಯನ್ ಶೈಲಿಯ ಮೊಟ್ಟೆ ಮತ್ತು ತರಕಾರಿಗಳ ಉಪಹಾರ

ತರಕಾರಿಗಳನ್ನು ಬೇಯಿಸಲು ಸೂಕ್ತವಾದ ಪ್ಯಾನ್ ಒಂದು ವೊಕ್ ಆಗಿದೆ. ತರಕಾರಿಗಳನ್ನು ಬೇಯಿಸಲಾಗುತ್ತದೆ ಮತ್ತು ಸುಡುವುದಿಲ್ಲ. ಇಲ್ಲದಿದ್ದರೆ, ದಪ್ಪ ಗೋಡೆಗಳನ್ನು ಹೊಂದಿರುವ ಯಾವುದೇ ಹುರಿಯಲು ಪ್ಯಾನ್ ತ್ವರಿತ ಉಪಾಹಾರಕ್ಕಾಗಿ ಮಾಡುತ್ತದೆ. ನಿಮ್ಮ ಕುಟುಂಬ ಆರೋಗ್ಯಕರ ತರಕಾರಿಗಳನ್ನು ಪೋಷಿಸಲು ಇದು ಒಂದು ಮೂಲ ಮಾರ್ಗವಾಗಿದೆ. ಪೂರ್ಣಗೊಳ್ಳಲು ಪ್ರಕ್ರಿಯೆಯ ಕೊನೆಯ 30 ಸೆಕೆಂಡುಗಳಲ್ಲಿ ಮೊಟ್ಟೆಗಳನ್ನು ಸೇರಿಸಲಾಗುತ್ತದೆ.

ಪದಾರ್ಥಗಳು: ಒಂದು ಕೆಂಪು ಬೆಲ್ ಪೆಪರ್, ಒಂದು ಹಸಿರು ಮೆಣಸು, ಈರುಳ್ಳಿ, 2 ಮೊಟ್ಟೆ, ಉಪ್ಪು, ಸಂಗ್ರಹದಲ್ಲಿರುವ ಗಿಡಮೂಲಿಕೆಗಳು, 1 ಟೀಸ್ಪೂನ್. ತೈಲ. ತಯಾರಿ: ಮೆಣಸನ್ನು ಪಟ್ಟಿಗಳಾಗಿ ಕತ್ತರಿಸಿ, ಈರುಳ್ಳಿಯನ್ನು ಅರ್ಧ ಉಂಗುರಗಳಲ್ಲಿ ಕತ್ತರಿಸಿ. ಬಾಣಲೆಯಲ್ಲಿ ಎಣ್ಣೆಯನ್ನು ಬಿಸಿ ಮಾಡಿ. ನಿರಂತರವಾಗಿ ಬೆರೆಸಿ, ಈರುಳ್ಳಿ, ಮೆಣಸು, 3-4 ನಿಮಿಷ ಫ್ರೈ ಮಾಡಿ. ಕಚ್ಚಾ ಮೊಟ್ಟೆಗಳಲ್ಲಿ ಸುರಿಯಿರಿ, ಮಿಶ್ರಣ, ಉಪ್ಪು ಮತ್ತು ಇನ್ನೊಂದು 1 ನಿಮಿಷ ಫ್ರೈ ಮಾಡಿ. ಸೇವೆ ಮಾಡುವಾಗ, ಗಿಡಮೂಲಿಕೆಗಳೊಂದಿಗೆ ಸಿಂಪಡಿಸಿ.

ಮೈಕ್ರೊವೇವ್\u200cನಲ್ಲಿ ಮೊಟ್ಟೆಗಳೊಂದಿಗೆ ಉಪಹಾರ

ಈ ಮೊಟ್ಟೆಯ ಖಾದ್ಯವನ್ನು ಬೇಯಿಸುವುದು ಕೇವಲ ಒಂದು ನಿಮಿಷ ತೆಗೆದುಕೊಳ್ಳುತ್ತದೆ! ಆಲಿವ್ ಎಣ್ಣೆ, ನಿಂಬೆ ರಸ, ಮೊಟ್ಟೆ ಮತ್ತು ಟೊಮೆಟೊ ಸಂಯೋಜನೆಯಿಂದ ನೀವು ಸಂತೋಷಪಡುತ್ತೀರಿ. ಸಮಯವನ್ನು ಉಳಿಸಿ ಮತ್ತು ಸೂಪರ್ ಆರೋಗ್ಯಕರ ಉಪಹಾರವನ್ನು ಮಾಡಿ. ಪದಾರ್ಥಗಳು: ಆಲಿವ್ ಎಣ್ಣೆ 1 ಟೀಸ್ಪೂನ್, ಅರ್ಧ ಟೀಸ್ಪೂನ್ ನಿಂಬೆ ರಸ, 2 ಮೊಟ್ಟೆ, ರುಚಿಗೆ ಉಪ್ಪು, ಮಧ್ಯಮ ಈರುಳ್ಳಿ, ಟೊಮೆಟೊ, ಹಸಿರು ಈರುಳ್ಳಿ.

ತಯಾರಿ: ಮೊಟ್ಟೆ, ನಿಂಬೆ ರಸ, ಆಲಿವ್ ಎಣ್ಣೆ, ಉಪ್ಪು ಒಟ್ಟಿಗೆ ಸೋಲಿಸಿ. ಮೈಕ್ರೊವೇವ್ ಚೊಂಬಿನಲ್ಲಿ ಸುರಿಯಿರಿ. ಕತ್ತರಿಸಿದ ಈರುಳ್ಳಿ ಮತ್ತು ಟೊಮ್ಯಾಟೊ ಸೇರಿಸಿ. ಸಮಯವನ್ನು 45 ಸೆಕೆಂಡುಗಳಿಗೆ ಹೊಂದಿಸಿ. ನಂತರ ತೆಗೆದುಹಾಕಿ, ಫೋರ್ಕ್ನೊಂದಿಗೆ ಬೆರೆಸಿ ಮತ್ತು ಇನ್ನೊಂದು 30 ಸೆಕೆಂಡುಗಳ ಕಾಲ ಇರಿಸಿ. ಕೊಡುವ ಮೊದಲು ಹಸಿರು ಈರುಳ್ಳಿಯೊಂದಿಗೆ ಸಿಂಪಡಿಸಿ. ಟೋಸ್ಟ್, ಚಿಪ್ಸ್ ಅಥವಾ ಪಿಟಾ ಬ್ರೆಡ್\u200cನೊಂದಿಗೆ ಒಳ್ಳೆಯದು.

ಕುಕ್   ರುಚಿಯಾದ ಉಪಹಾರಮೊಟ್ಟೆಗಳಿಂದ! ಒಂದು ಮಗು ಕೂಡ ಅದನ್ನು ನಿಭಾಯಿಸಬಲ್ಲದು.

ಜೇಮೀ ಆಲಿವರ್ ಅವರಿಂದ ವೀಡಿಯೊ ಪಾಕವಿಧಾನ. ಇಂಗ್ಲೆಂಡ್, ಫ್ರಾನ್ಸ್ ಮತ್ತು ಅಮೆರಿಕಾದಲ್ಲಿ ಎಗ್ ಟೋಸ್ಟ್ ಮಾಡುವುದು ಹೇಗೆ.

ಗೈಸ್, ನಾವು ನಮ್ಮ ಆತ್ಮವನ್ನು ಸೈಟ್ಗೆ ಸೇರಿಸುತ್ತೇವೆ. ಧನ್ಯವಾದಗಳು
ಈ ಸೌಂದರ್ಯವನ್ನು ನೀವು ಕಂಡುಕೊಳ್ಳುತ್ತೀರಿ. ಸ್ಫೂರ್ತಿ ಮತ್ತು ಗೂಸ್ಬಂಪ್ಸ್ಗಾಗಿ ಧನ್ಯವಾದಗಳು.
ನಲ್ಲಿ ನಮ್ಮೊಂದಿಗೆ ಸೇರಿ ಫೇಸ್ಬುಕ್    ಮತ್ತು ವಿ.ಕಾಂಟಕ್ಟೇ

ಅನೇಕರಿಗೆ, ಮೊಟ್ಟೆಯ ಭಕ್ಷ್ಯಗಳು ಉಪಾಹಾರದೊಂದಿಗೆ ಸಂಬಂಧ ಹೊಂದಿವೆ. ಆದಾಗ್ಯೂ, ಅವರು lunch ಟ ಮತ್ತು ಭೋಜನಕ್ಕೆ ಉತ್ತಮವಾಗಬಹುದು. ಮೊಟ್ಟೆಗಳೊಂದಿಗೆ ಭಕ್ಷ್ಯಗಳನ್ನು ತಯಾರಿಸುವುದು ಸುಲಭ, ಅವು ಸುಂದರ ಮತ್ತು ತೃಪ್ತಿಕರವಾಗಿವೆ. ಆದ್ದರಿಂದ, ಅತಿಥಿಗಳು ನಿಮ್ಮ ಬಳಿಗೆ ಬಂದರೆ ಅಥವಾ ಒಲೆಯ ಸುತ್ತಲೂ ದೀರ್ಘಕಾಲ ಗೊಂದಲಗೊಳ್ಳಲು ಬಯಸದಿದ್ದರೆ, ಇದು ಪರಿಸ್ಥಿತಿಯಿಂದ ಹೊರಬರಲು ಉತ್ತಮ ಮಾರ್ಗವಾಗಿದೆ.

ಸೈಟ್   ಈ ಉತ್ಪನ್ನದ ಆಧಾರದ ಮೇಲೆ ನಾನು ಪಾಕವಿಧಾನಗಳನ್ನು ಸಂಗ್ರಹಿಸಿದೆ, ಅದರಲ್ಲಿ ಪ್ರತಿಯೊಬ್ಬರೂ ಖಂಡಿತವಾಗಿಯೂ ಅವರ ರುಚಿಗೆ ಏನಾದರೂ ಸಿಗುತ್ತಾರೆ.

ಆವಕಾಡೊದಲ್ಲಿ ಬೇಯಿಸಿದ ಮೊಟ್ಟೆ

ನಿಮಗೆ ಅಗತ್ಯವಿದೆ:

• 4 ದೊಡ್ಡ ಮೊಟ್ಟೆಗಳು
• 2 ಮಾಗಿದ ಆವಕಾಡೊಗಳು
• ಆಲಿವ್ ಎಣ್ಣೆ
• ಉಪ್ಪು, ಮೆಣಸು, ನೆಚ್ಚಿನ ಮಸಾಲೆ

ಬೇಯಿಸುವುದು ಹೇಗೆ:

• ಒಲೆಯಲ್ಲಿ 200 ಡಿಗ್ರಿಗಳಿಗೆ ಪೂರ್ವಭಾವಿಯಾಗಿ ಕಾಯಿಸಿ.
• ಆವಕಾಡೊವನ್ನು ಅರ್ಧದಷ್ಟು ಕತ್ತರಿಸಿ ಕಲ್ಲು ತೆಗೆದುಹಾಕಿ. 2 ಟೀಸ್ಪೂನ್ ತೆಗೆದುಹಾಕಿ. ತಿರುಳು ಆದ್ದರಿಂದ ದ್ರವ ಮೊಟ್ಟೆಗೆ ಸಾಕಷ್ಟು ಸ್ಥಳಾವಕಾಶವಿದೆ.
• ಮೊಟ್ಟೆಯನ್ನು ಮುರಿದು ಆವಕಾಡೊಗೆ ಎಚ್ಚರಿಕೆಯಿಂದ ಸುರಿಯಿರಿ. ಉಪ್ಪು, ಮೆಣಸು, ಮಸಾಲೆಗಳೊಂದಿಗೆ ಸಿಂಪಡಿಸಿ.
• ಒಲೆಯಲ್ಲಿ ಇರಿಸಿ ಮತ್ತು ಸುಮಾರು 15 ನಿಮಿಷಗಳ ಕಾಲ ಬೇಕಾದ ಸಿದ್ಧತೆಗೆ ಬೇಯಿಸಿ.

ಸ್ಯಾಂಡ್\u200cವಿಚ್ "ಕ್ರೋಕ್-ಮೇಡಮ್"

ಕ್ರೋಕ್-ಮಾನ್ಸಿಯರ್ (ಫ್ರೆಂಚ್ ಕ್ರೋಕರ್\u200cನಿಂದ - “ಕ್ರಂಚ್” ಮತ್ತು ಮಾನ್ಸಿಯರ್ - “ಲಾರ್ಡ್”) - ಚೀಸ್ ಮತ್ತು ಹ್ಯಾಮ್\u200cನೊಂದಿಗೆ ಪ್ರಸಿದ್ಧ ಫ್ರೆಂಚ್ ಸ್ಯಾಂಡ್\u200cವಿಚ್. "ಕ್ರೋಕ್-ಮಾನ್ಸಿಯರ್" ಅನ್ನು ಹುರಿದ ಮೊಟ್ಟೆಯೊಂದಿಗೆ ಬಡಿಸಲಾಗುತ್ತದೆ, ಇದನ್ನು "ಕ್ರೋಕ್-ಮೇಡಮ್" ಎಂದು ಕರೆಯಲಾಗುತ್ತದೆ - ಆ ಕಾಲದ ಮಹಿಳೆಯರ ಟೋಪಿಗಳ ನೆನಪಿಗಾಗಿ.

ನಿಮಗೆ ಅಗತ್ಯವಿದೆ:

• 2 ಮೊಟ್ಟೆಗಳು
• ಬ್ರೆಡ್ ಅಥವಾ ಲೋಫ್ನ 4 ಚೂರುಗಳು
• 50 ಗ್ರಾಂ ಬೆಣ್ಣೆ
• ಚೀಸ್ 4 ದೊಡ್ಡ ಚೂರುಗಳು
• ಹ್ಯಾಮ್ನ 2 ದೊಡ್ಡ ಚೂರುಗಳು
• ಸಲಾಡ್ನ 2 ಹಾಳೆಗಳು
• ಉಪ್ಪು, ಮೆಣಸು, ನೆಚ್ಚಿನ ಮಸಾಲೆ

ಬೇಯಿಸುವುದು ಹೇಗೆ:

1. ಬ್ರೆಡ್ ಚೂರುಗಳನ್ನು ಬೆಣ್ಣೆಯೊಂದಿಗೆ ಲಘುವಾಗಿ ಗ್ರೀಸ್ ಮಾಡಿ ಮತ್ತು ಒಣ ಹುರಿಯಲು ಪ್ಯಾನ್\u200cನಲ್ಲಿ ಚಿನ್ನದ ಕಂದು ಬಣ್ಣ ಬರುವವರೆಗೆ ಹುರಿಯಿರಿ. ತಿರುಗಿ. ಪ್ಯಾನ್\u200cನಿಂದ 2 ಹೋಳುಗಳನ್ನು ತೆಗೆದುಹಾಕಿ, ಅವು ಸ್ವಲ್ಪ ಸಮಯದ ನಂತರ ಬೇಕಾಗುತ್ತದೆ. ಉಳಿದ 2 ತುಂಡು ಬ್ರೆಡ್\u200cಗಳಲ್ಲಿ, ಒಂದು ಚೀಸ್ ಚೀಸ್ ಹಾಕಿ ಮತ್ತು ಒಂದು ಮುಚ್ಚಳದಿಂದ ಮುಚ್ಚಿ ಇದರಿಂದ ಚೀಸ್ ಸ್ವಲ್ಪ ಕರಗುತ್ತದೆ.
2. ಚೀಸ್ ಮೇಲೆ ಹ್ಯಾಮ್ ಹಾಕಿ, ಲೆಟಿಸ್ ಎಲೆಯಿಂದ ಮುಚ್ಚಿ, ಮತ್ತೊಂದು ಚೀಸ್ ಚೀಸ್ ಹಾಕಿ ಮತ್ತು ಬ್ರೆಡ್ ಚೂರುಗಳನ್ನು ಹಾಕಿ. ಕವರ್ ಮತ್ತು ಸುಮಾರು 30 ಸೆಕೆಂಡುಗಳ ಕಾಲ ಬೇಯಿಸಿ. ಪ್ಯಾನ್\u200cನಿಂದ ಸ್ಯಾಂಡ್\u200cವಿಚ್\u200cಗಳನ್ನು ತೆಗೆದುಹಾಕಿ.
3. ಶಾಖ ಚಿಕಿತ್ಸೆಯ ನಂತರ, ಲೆಟಿಸ್ ಎಲೆ ತುಂಬಾ ಸೌಂದರ್ಯದ ನೋಟವನ್ನು ಪಡೆಯುವುದಿಲ್ಲ, ಆದ್ದರಿಂದ ನೀವು ಅದಿಲ್ಲದೇ ಮಾಡಬಹುದು, ಆದರೆ ತಾಜಾ ಸಲಾಡ್\u200cನೊಂದಿಗೆ ಸ್ಯಾಂಡ್\u200cವಿಚ್ ಅನ್ನು ಬಡಿಸಿ.
4. ಮೊಟ್ಟೆಯನ್ನು ಸ್ಯಾಂಡ್\u200cವಿಚ್\u200cನ ಗಾತ್ರವನ್ನಾಗಿ ಮಾಡಲು, ವಿಶೇಷ ಆಕಾರ ಅಥವಾ ಫಾಯಿಲ್ ಉಂಗುರವನ್ನು ಬಳಸಿ. ಹುರಿದ ಮೊಟ್ಟೆಗಳನ್ನು ಬೇಕಾದ ಮಟ್ಟಿಗೆ ಸಿದ್ಧಪಡಿಸಿ, ಮಸಾಲೆ ಸೇರಿಸಿ ಮತ್ತು ಸ್ಯಾಂಡ್\u200cವಿಚ್ ಮೇಲೆ ಹಾಕಿ.

ಜಾಕೆಟ್ ಆಲೂಗಡ್ಡೆಯಲ್ಲಿ ಬೇಯಿಸಿದ ಜಾಕೆಟ್

ಕುಟುಂಬ ಭೋಜನಕ್ಕೆ ಹೃತ್ಪೂರ್ವಕ meal ಟವು ಹಬ್ಬದ ಟೇಬಲ್\u200cಗೆ ಉತ್ತಮ ಹಸಿವನ್ನುಂಟುಮಾಡುತ್ತದೆ.

ನಿಮಗೆ ಅಗತ್ಯವಿದೆ:

• 4 ಬೇಯಿಸಿದ ಆಲೂಗಡ್ಡೆ
• 4 ಟೀಸ್ಪೂನ್. l ಬೆಣ್ಣೆ
• 4 ಮಧ್ಯಮ ಮೊಟ್ಟೆಗಳು
• ಹಸಿರು ಈರುಳ್ಳಿ, ಸಾಸೇಜ್, ಚೀಸ್
• ಉಪ್ಪು, ಮೆಣಸು

ಬೇಯಿಸುವುದು ಹೇಗೆ:

1. ನಾವು ಬೇಯಿಸಿದ ಪ್ರತಿ ಆಲೂಗಡ್ಡೆಯ ಮೇಲ್ಭಾಗವನ್ನು ಕತ್ತರಿಸಿ ಚಮಚ ಅಥವಾ ಫೋರ್ಕ್\u200cನೊಂದಿಗೆ ಸಣ್ಣ ಇಂಡೆಂಟೇಶನ್ ಮಾಡುತ್ತೇವೆ. ನಾವು 1 ಟೀಸ್ಪೂನ್ ಹರಡುತ್ತೇವೆ. l ಪ್ರತಿ ಆಲೂಗಡ್ಡೆಗೆ ಬೆಣ್ಣೆ. ಉಪ್ಪು, ಮೆಣಸು.
2. ನಂತರ ನಾವು ಪ್ರತಿ “ಬೌಲ್” ಗೆ 1 ಮೊಟ್ಟೆಯನ್ನು ಒಡೆಯುತ್ತೇವೆ. ಮೇಲೆ ಬೇಕಾದ ಭರ್ತಿ ಹಾಕಿ: ಸಾಸೇಜ್, ಈರುಳ್ಳಿ, ಗಿಡಮೂಲಿಕೆಗಳು, ಚೀಸ್ ... ಮೇಲೆ ನೆಚ್ಚಿನ ಮಸಾಲೆಗಳೊಂದಿಗೆ ಸಿಂಪಡಿಸಿ.
3. ಸುಮಾರು 10 ನಿಮಿಷಗಳ ಕಾಲ 190 ° C ಗೆ ಪೂರ್ವಭಾವಿಯಾಗಿ ಕಾಯಿಸಲ್ಪಟ್ಟಿರುವ ಒಲೆಯಲ್ಲಿ ತಯಾರಿಸಿ ಅಥವಾ ಅಪೇಕ್ಷಿತ ಸಿದ್ಧತೆ ಬರುವವರೆಗೆ ಮೊಟ್ಟೆಗಳನ್ನು ಬೇಯಿಸುವವರೆಗೆ.

ಸಾಸೇಜ್\u200cಗಳು ಮತ್ತು ಚೆರ್ರಿ ಟೊಮೆಟೊಗಳೊಂದಿಗೆ ಬೇಯಿಸಿದ ಮೊಟ್ಟೆಗಳು

ನಿಮ್ಮ ಕುಟುಂಬ ಅಥವಾ ಪ್ರೀತಿಪಾತ್ರರೊಂದಿಗೆ ನಿಧಾನವಾಗಿ ಬೆಳಗಿನ ಉಪಾಹಾರಕ್ಕಾಗಿ ಬೆಚ್ಚಗಿನ ಮತ್ತು ಟೇಸ್ಟಿ ಖಾದ್ಯ.

ನಿಮಗೆ ಅಗತ್ಯವಿದೆ:

• 100 ಗ್ರಾಂ ಹೊಗೆಯಾಡಿಸಿದ ಸಾಸೇಜ್\u200cಗಳು
• ಬೇಕನ್ 4–6 ಚೂರುಗಳು
• 4 ಮೊಟ್ಟೆಗಳು
• 100 ಗ್ರಾಂ ಅರ್ಧದಷ್ಟು ಚೆರ್ರಿ ಟೊಮೆಟೊ
• 1 ಟೀಸ್ಪೂನ್ ಓರೆಗಾನೊ
• ಆಲಿವ್ ಎಣ್ಣೆ
• ಉಪ್ಪು, ಮೆಣಸು

ಬೇಯಿಸುವುದು ಹೇಗೆ:

1. ಒಲೆಯಲ್ಲಿ 200 ಡಿಗ್ರಿಗಳಿಗೆ ಪೂರ್ವಭಾವಿಯಾಗಿ ಕಾಯಿಸಿ.
2. ಬೇಕಿಂಗ್ ಶೀಟ್ ಅನ್ನು ಬೆಣ್ಣೆಯೊಂದಿಗೆ ಗ್ರೀಸ್ ಮಾಡಿ ಮತ್ತು ಸಾಸೇಜ್ ಮತ್ತು ಬೇಕನ್ ಹಾಕಿ. ಲಘುವಾಗಿ ಕಂದು ಬಣ್ಣ ಬರುವವರೆಗೆ ಬೇಯಿಸಿ. ಸುಮಾರು 10 ನಿಮಿಷಗಳು.
3. ಒಲೆಯಲ್ಲಿ ಪ್ಯಾನ್ ತೆಗೆದುಹಾಕಿ, ಬೇಕನ್ ಮತ್ತು ಸಾಸೇಜ್\u200cಗಳನ್ನು ತೆಗೆದುಹಾಕಿ ಇದರಿಂದ ಅವುಗಳ ಸುತ್ತಲೂ 4 ಮೊಟ್ಟೆಗಳಿಗೆ ಖಾಲಿ ಜಾಗವು ರೂಪುಗೊಳ್ಳುತ್ತದೆ.
4. ಹಳದಿ ಲೋಳೆಯನ್ನು ಖಾಲಿ ಸ್ಥಳಗಳಿಗೆ ಹಾನಿಯಾಗದಂತೆ ಮೊಟ್ಟೆಗಳನ್ನು ನಿಧಾನವಾಗಿ ಒಡೆಯಿರಿ.
5. ಓರೆಗಾನೊ, ಉಪ್ಪು ಮತ್ತು ಮೆಣಸಿನಕಾಯಿಯೊಂದಿಗೆ ಚೆರ್ರಿ ಮತ್ತು season ತುವಿನ ಅರ್ಧಭಾಗವನ್ನು ಸೇರಿಸಿ.
6. ಬೇಕಾದ ಸಿದ್ಧತೆಗೆ ಒಲೆಯಲ್ಲಿ ಬೇಯಿಸಿ.

ಆವಕಾಡೊ, ಬೇಕನ್ ಮತ್ತು ಎಗ್ ಸಲಾಡ್

ನಿಮಗೆ ಅಗತ್ಯವಿದೆ:

• 4 ದೊಡ್ಡ ಗಟ್ಟಿಯಾದ ಬೇಯಿಸಿದ ಮೊಟ್ಟೆಗಳು, ಚೌಕವಾಗಿ
• 1 ಚೌಕವಾಗಿ ಆವಕಾಡೊ
• 2 ಪಿಸಿಗಳು ಕತ್ತರಿಸಿದ ಹಸಿರು ಈರುಳ್ಳಿ
• ಬೇಕನ್ 4 ಚೂರುಗಳು, ಸಣ್ಣ ತುಂಡುಗಳಾಗಿ ಕತ್ತರಿಸಿ ಬೇಕಾದ ತನಕ ಹುರಿಯಿರಿ
• 100 ಮಿಲಿ ಕಡಿಮೆ ಕೊಬ್ಬಿನ ಮೊಸರು
• 1 ಟೀಸ್ಪೂನ್. l ಹುಳಿ ಕ್ರೀಮ್
• 1 ಸುಣ್ಣ
• 1 ಟೀಸ್ಪೂನ್. l ತಾಜಾ ಕತ್ತರಿಸಿದ ಸಬ್ಬಸಿಗೆ
• ಉಪ್ಪು, ಮೆಣಸು

ಬೇಯಿಸುವುದು ಹೇಗೆ:

1. ಸಲಾಡ್ ಬಟ್ಟಲಿನಲ್ಲಿ ಮೊಟ್ಟೆ, ಆವಕಾಡೊ, ಹಸಿರು ಈರುಳ್ಳಿ, ಬೇಕನ್ ಹಾಕಿ ಪಕ್ಕಕ್ಕೆ ಇರಿಸಿ.
2. ಒಂದು ಪಾತ್ರೆಯಲ್ಲಿ, ಮೊಸರು, ಹುಳಿ ಕ್ರೀಮ್ ಅನ್ನು ಸೋಲಿಸಿ, ನಿಂಬೆ ರಸ, ಸಬ್ಬಸಿಗೆ, ಉಪ್ಪು ಮತ್ತು ಮೆಣಸು ಸೇರಿಸಿ. ಮತ್ತೆ ಚೆನ್ನಾಗಿ ಸೋಲಿಸಿ.
3. ಸಲಾಡ್ ಮಿಶ್ರಣಕ್ಕೆ ಮೊಸರು ಡ್ರೆಸ್ಸಿಂಗ್ ಸುರಿಯಿರಿ ಮತ್ತು ಚೆನ್ನಾಗಿ ಮಿಶ್ರಣ ಮಾಡಿ. ಸಬ್ಬಸಿಗೆ ಮತ್ತು ಬೇಕನ್ ಚೂರುಗಳಿಂದ ಅಲಂಕರಿಸಿ.

ಈರುಳ್ಳಿ ಉಂಗುರಗಳಲ್ಲಿ ಹುರಿದ ಮೊಟ್ಟೆಗಳು

ನಿಮಗೆ ಅಗತ್ಯವಿದೆ:

• 3 ದೊಡ್ಡ ಮೊಟ್ಟೆಗಳು
• 1 ದೊಡ್ಡ ಈರುಳ್ಳಿ
• ಆಲಿವ್ ಎಣ್ಣೆ
• ಉಪ್ಪು, ಮೆಣಸು, ನೆಚ್ಚಿನ ಮಸಾಲೆ

ಬೇಯಿಸುವುದು ಹೇಗೆ:

1. ಉಂಗುರವನ್ನು ಉಂಗುರಗಳಾಗಿ ಕತ್ತರಿಸಿ. ಅಗಲವನ್ನು ತೆಗೆದುಕೊಳ್ಳಿ, ನೀವು 2 ಪದರಗಳನ್ನು ಹೊಂದಬಹುದು.
2. ಬಾಣಲೆಯಲ್ಲಿ ಆಲಿವ್ ಎಣ್ಣೆಯನ್ನು ಬಿಸಿ ಮಾಡಿ ಮತ್ತು ಉಂಗುರಗಳನ್ನು ಚಿನ್ನದ ಕಂದು ಬಣ್ಣ ಬರುವವರೆಗೆ ಹಾಕಿ. ನಂತರ ತಿರುಗಿ ಇನ್ನೊಂದು ಬದಿಯಲ್ಲಿ ಫ್ರೈ ಮಾಡಿ.
3. ಪ್ರತಿ ಉಂಗುರಕ್ಕೆ ಒಂದು ಮೊಟ್ಟೆಯನ್ನು ಸುರಿಯಿರಿ ಇದರಿಂದ ಹಳದಿ ಲೋಳೆ ಹಾಗೇ ಉಳಿಯುತ್ತದೆ ಮತ್ತು ಹರಡುವುದಿಲ್ಲ. ಉಪ್ಪು, ಮೆಣಸು, ಮಸಾಲೆ ಸೇರಿಸಿ.
4. ಪ್ರೋಟೀನ್ ಗಟ್ಟಿಯಾದ ಮತ್ತು ಬಿಳಿ ಆಗುವವರೆಗೆ ಸಾಮಾನ್ಯ ಹುರಿದ ಮೊಟ್ಟೆಗಳಂತೆ ಬೇಯಿಸಿ, ಹಳದಿ ಲೋಳೆ ದ್ರವವಾಗಿರಬೇಕು.
5. ಕೊಡುವ ಮೊದಲು, ಖಾದ್ಯವನ್ನು ಲೆಟಿಸ್ ಅಥವಾ ಯಾವುದೇ ತರಕಾರಿಗಳಿಂದ ಅಲಂಕರಿಸಬಹುದು.

ಲೈಟ್ ಬೀನ್ ಸಲಾಡ್

ನೀವು ಈ ಸಲಾಡ್ ಅನ್ನು ಬೇಯಿಸಿದರೆ, ವಸಂತವು ನಿಮ್ಮ ಸಲಾಡ್ ಬೌಲ್\u200cಗೆ ಬರುತ್ತದೆ. ಅದನ್ನು ತಯಾರಿಸಲು ತುಂಬಾ ಸುಲಭ, ಅದನ್ನು ಅವಸರದಲ್ಲಿ ಬೇಯಿಸಬಹುದು.

ನಿಮಗೆ ಅಗತ್ಯವಿದೆ:

ಸಲಾಡ್ಗಾಗಿ:

• 200 ಗ್ರಾಂ ಸಲಾಡ್ ಮಿಶ್ರಣ
• ಕತ್ತರಿಸಿದ ಪೋನಿಟೇಲ್ಗಳೊಂದಿಗೆ 200 ಗ್ರಾಂ ಹಸಿರು ಬೀನ್ಸ್
• 6 ಗಟ್ಟಿಯಾದ ಬೇಯಿಸಿದ ಮೊಟ್ಟೆಗಳು, ಅರ್ಧದಷ್ಟು
• ಬೇಕನ್ 6 ಚೂರುಗಳು, ಗರಿಗರಿಯಾದಂತೆ ಹುರಿಯಿರಿ ಮತ್ತು ಚೂರುಗಳಾಗಿ ಕತ್ತರಿಸಿ
• 1 ಪಿಸಿ ಕೆಂಪು ಈರುಳ್ಳಿ, ಅರ್ಧ ಉಂಗುರಗಳಲ್ಲಿ ತೆಳುವಾಗಿ ಕತ್ತರಿಸಲಾಗುತ್ತದೆ
• 1 ಕಪ್ ಟೋಸ್ಟ್

ಇಂಧನ ತುಂಬಲು:

• 70 ಗ್ರಾಂ ತುರಿದ ಪಾರ್ಮ ಗಿಣ್ಣು
• 3 ಟೀಸ್ಪೂನ್. l ಆಲಿವ್ ಎಣ್ಣೆ
• 2 ಟೀಸ್ಪೂನ್. l ಬಿಳಿ ವಿನೆಗರ್
• 1 ಟೀಸ್ಪೂನ್. l ತಾಜಾ ನಿಂಬೆ ರಸ
• 1 ಟೀಸ್ಪೂನ್ ಡಿಜಾನ್ ಸಾಸಿವೆ
• ಕೊಚ್ಚಿದ ಬೆಳ್ಳುಳ್ಳಿಯ 1 ಲವಂಗ
• ಉಪ್ಪು ಮತ್ತು ಹೊಸದಾಗಿ ನೆಲದ ಮೆಣಸು

ಬೇಯಿಸುವುದು ಹೇಗೆ:

1. ದೊಡ್ಡ ಸಲಾಡ್ ಬಟ್ಟಲಿನಲ್ಲಿ ಸಲಾಡ್ ಇರಿಸಿ ಮತ್ತು ಪಕ್ಕಕ್ಕೆ ಇರಿಸಿ.
2. ಹಸಿರು ಬೀನ್ಸ್ ಅನ್ನು 3 ನಿಮಿಷಗಳ ಕಾಲ ಉಪ್ಪುಸಹಿತ ನೀರಿನಲ್ಲಿ ಕುದಿಸಿ. ತಣ್ಣಗಾಗಲು ಬೀನ್ಸ್ ಅನ್ನು ತಣ್ಣೀರಿನಲ್ಲಿ ತೊಳೆಯಿರಿ. ಹಸಿರು ಬೀನ್ಸ್ ಅನ್ನು ಸಲಾಡ್ಗೆ ಹಾಕಿ.
3. ಕತ್ತರಿಸಿದ ಮೊಟ್ಟೆ, ಬೇಕನ್, ಈರುಳ್ಳಿ ಮತ್ತು ಕ್ರೂಟಾನ್\u200cಗಳನ್ನು ಸಲಾಡ್ ಬಟ್ಟಲಿನಲ್ಲಿ ಹಾಕಿ.
4. ಒಂದು ಪಾತ್ರೆಯಲ್ಲಿ, ಪಾರ್ಮ ಗಿಣ್ಣು, ಆಲಿವ್ ಎಣ್ಣೆ, ವಿನೆಗರ್, ನಿಂಬೆ ರಸ, ಸಾಸಿವೆ, ಬೆಳ್ಳುಳ್ಳಿ, ಉಪ್ಪು ಮತ್ತು ಮೆಣಸು ಸೇರಿಸಿ. ನಯವಾದ ತನಕ ಬೀಟ್ ಮಾಡಿ. ನೀವು ಹೆಚ್ಚು ದ್ರವ ಸ್ಥಿರತೆಯನ್ನು ಬಯಸಿದರೆ, 1-2 ಟೀಸ್ಪೂನ್ ಸೇರಿಸಿ. l ನೀರು ಮತ್ತು ಪೊರಕೆ ಇರಿಸಿ.
5. ಮೊಟ್ಟೆ-ತರಕಾರಿ ಮಿಶ್ರಣಕ್ಕೆ ಡ್ರೆಸ್ಸಿಂಗ್ ಸುರಿಯಿರಿ, ಚೆನ್ನಾಗಿ ಮಿಶ್ರಣ ಮಾಡಿ ಮತ್ತು ಬಡಿಸಿ.

ಬ್ರಸೆಲ್ಸ್ ಮೊಗ್ಗುಗಳೊಂದಿಗೆ ಹುರಿದ ಮೊಟ್ಟೆಗಳು

ನಿಮಗೆ ಅಗತ್ಯವಿದೆ:

• ಹೊಗೆಯಾಡಿಸಿದ ಚಿಕನ್ ಅಥವಾ ಟರ್ಕಿಯ 8 ಚೂರುಗಳು
• 1 ಪಿಸಿ ಅರ್ಧ ಉಂಗುರಗಳಲ್ಲಿ ತೆಳುವಾಗಿ ಕತ್ತರಿಸಿದ ಆಲೂಟ್ಸ್
• 300 ಗ್ರಾಂ ಬ್ರಷ್ ಮತ್ತು ಕತ್ತರಿಸಿದ ಬ್ರಸೆಲ್ಸ್ ಮೊಗ್ಗುಗಳು
• 1 ಟೀಸ್ಪೂನ್. l ಸೈಡರ್ ವಿನೆಗರ್
• 4 ದೊಡ್ಡ ಮೊಟ್ಟೆಗಳು
• ಆಲಿವ್ ಎಣ್ಣೆ
• ಉಪ್ಪು, ಮೆಣಸು

ಬೇಯಿಸುವುದು ಹೇಗೆ:

1. ಚಿಕನ್ ಅಥವಾ ಟರ್ಕಿ ಚೂರುಗಳನ್ನು ದೊಡ್ಡ ಹುರಿಯಲು ಪ್ಯಾನ್\u200cನಲ್ಲಿ ಮಧ್ಯಮ ಉರಿಯಲ್ಲಿ 2 ಟೀಸ್ಪೂನ್ ನೊಂದಿಗೆ ಫ್ರೈ ಮಾಡಿ. ಆಲಿವ್ ಎಣ್ಣೆ ಗೋಲ್ಡನ್ ಬ್ರೌನ್ ರವರೆಗೆ. ಸ್ಲಾಟ್ ಮಾಡಿದ ಚಮಚದೊಂದಿಗೆ ಪ್ಯಾನ್\u200cನಿಂದ ಚೂರುಗಳನ್ನು ತೆಗೆದುಹಾಕಿ.
2. ಬಾಣಲೆಯಲ್ಲಿ ಕತ್ತರಿಸಿದ ಆಲೂಟ್\u200cಗಳನ್ನು ಹಾಕಿ, 1 ಟೀಸ್ಪೂನ್ ಸೇರಿಸಿ. ಆಲಿವ್ ಎಣ್ಣೆ, ಉಪ್ಪು ಮತ್ತು ಮೆಣಸಿನಕಾಯಿಯೊಂದಿಗೆ ಸಿಂಪಡಿಸಿ ಮತ್ತು ಕಂದು ಬಣ್ಣ ಬರುವವರೆಗೆ ಹುರಿಯಿರಿ.
3. ಈರುಳ್ಳಿಗೆ ಬ್ರಸೆಲ್ಸ್ ಮೊಗ್ಗುಗಳು ಮತ್ತು ವಿನೆಗರ್ ಸೇರಿಸಿ. ಇದು ಕಂದು ಬಣ್ಣ ಬರುವವರೆಗೆ ಬೇಯಿಸಿ, ಆದರೆ ಸ್ವಲ್ಪ ಅಗಿ ಉಳಿಸಿಕೊಳ್ಳುತ್ತದೆ, ಸುಮಾರು 5 ನಿಮಿಷಗಳು. ಹೋಳಾದ ಚಿಕನ್ ಅಥವಾ ಟರ್ಕಿ ಸೇರಿಸಿ ಮತ್ತು ಎಲ್ಲವನ್ನೂ ಮಿಶ್ರಣ ಮಾಡಿ.
4. ತರಕಾರಿ ಮಿಶ್ರಣಕ್ಕೆ ಮೊಟ್ಟೆಗಳನ್ನು ಪ್ಯಾನ್ ಆಗಿ ಒಡೆಯಿರಿ ಇದರಿಂದ ಹಳದಿ ಲೋಳೆ ಹಾಗೇ ಉಳಿಯುತ್ತದೆ. ಶಾಖವನ್ನು ಕನಿಷ್ಠಕ್ಕೆ ತಗ್ಗಿಸಿ ಮತ್ತು ಅಪೇಕ್ಷಿತ ಮಟ್ಟಕ್ಕೆ ಸಿದ್ಧತೆಯನ್ನು ತಂದುಕೊಡಿ.