ದುರಿಯನ್: “ನರಕಯಾತನೆ ಮತ್ತು ದೈವಿಕ ಅಭಿರುಚಿಯನ್ನು ಹೊಂದಿರುವ ಹಣ್ಣು. ವಿಲಕ್ಷಣ ಹಣ್ಣು
ನಾನು ವಿಲಕ್ಷಣ ಹಣ್ಣುಗಳನ್ನು ಪ್ರಯತ್ನಿಸಲು ಇಷ್ಟಪಡುತ್ತೇನೆ. ಈಗ ಅವುಗಳನ್ನು ಖರೀದಿಸಲು ಹಿಂದೆಂದಿಗಿಂತಲೂ ಹೆಚ್ಚು ಅನುಕೂಲಕರವಾಗಿದೆ. ನೀವು ಸೂಪರ್ಮಾರ್ಕೆಟ್ ಸುತ್ತಲೂ ನಡೆಯುತ್ತೀರಿ, ಆಸಕ್ತಿದಾಯಕ ಆವಿಷ್ಕಾರಗಳನ್ನು ನೋಡಿ. ಕೆಲವೇ ವಾರಗಳ ಹಿಂದೆ, ವಿಲಕ್ಷಣ ಹಣ್ಣಿನಿಂದ ನನಗೆ ಕುತೂಹಲ ಉಂಟಾಯಿತು - ಲಿಚಿ.
ಮೊದಲ ನೋಟದಲ್ಲಿ, ಇದು ಸಂಪೂರ್ಣವಾಗಿ ಆಕರ್ಷಕ ಹಣ್ಣು ಅಲ್ಲ: ಸಣ್ಣ, ಸ್ಪರ್ಶಕ್ಕೆ ದೃ, ವಾದ, ವಾಸನೆಯಿಲ್ಲದ. ಹಣ್ಣಿನಿಂದ ಸುವಾಸನೆಯು ಬೀಸಿದಾಗ ನಾನು ಅದನ್ನು ಪ್ರೀತಿಸುತ್ತೇನೆ, ನಂತರ ಹಸಿವು ಬಲವಾಗಿರುತ್ತದೆ ಮತ್ತು ಪ್ರಯತ್ನಿಸುವ ಬಾಯಾರಿಕೆ. ಆದರೆ ಇಲ್ಲಿ, ನನ್ನ ಕುತೂಹಲವು ಉತ್ತಮಗೊಂಡಿದೆ, ನಾನು ಇನ್ನೂ ಸ್ವಲ್ಪ ಲಿಚಿಯನ್ನು ಖರೀದಿಸಿದೆ.
ಕ್ರೇಟ್\u200cಗಳಲ್ಲಿ ಹಣ್ಣು
ನೀವು ಎಂದಿಗೂ ತಿನ್ನುವುದನ್ನು ಹೇಗೆ ಆರಿಸಬಹುದು? ನಾನು ಡ್ರಾಯರ್\u200cಗಳ ಬಳಿ ನಿಂತು, ಲಿಚಿಗಳಿಂದ ತುಂಬಿಸಿ, ಹಣ್ಣುಗಳನ್ನು ವಿಂಗಡಿಸಿ, ರುಚಿಕರವಾದ ಮತ್ತು ಮಾಗಿದವುಗಳನ್ನು ಅಂತರ್ಬೋಧೆಯಿಂದ ಆಯ್ಕೆ ಮಾಡಲು ಪ್ರಯತ್ನಿಸುತ್ತಿದ್ದೆ. ಆದರೆ, ಅವರೆಲ್ಲರೂ ಪರಸ್ಪರ ಹೋಲುತ್ತಿದ್ದರು. ಅವು ಗಾತ್ರದಲ್ಲಿ (ಸ್ವಲ್ಪ ದೊಡ್ಡದಾದ ಮತ್ತು ಸ್ವಲ್ಪ ಚಿಕ್ಕದಾದ), ಹಾಗೆಯೇ ಬಣ್ಣದಲ್ಲಿ ಮಾತ್ರ ಭಿನ್ನವಾಗಿವೆ. ಕೆಲವು ಲಿಚಿಗಳು ಸುಂದರವಾದ ಕೆಂಪು ಬಣ್ಣದ had ಾಯೆಯನ್ನು ಹೊಂದಿದ್ದರೆ, ಇತರವು ಸ್ವಲ್ಪ ಕಂದು ಬಣ್ಣದ್ದಾಗಿತ್ತು. ಒಳಗೆ ಏನಿದೆ ಎಂದು ನೋಡಲು ನಾನು ಒಂದನ್ನು ಪುಡಿಮಾಡಲು ಪ್ರಯತ್ನಿಸಿದೆ, ಆದರೆ ಅದು ಸಾಕಷ್ಟು ಗಟ್ಟಿಯಾಗಿತ್ತು.
ಲಿಚಿ ಹಣ್ಣನ್ನು ಹೇಗೆ ತಿನ್ನಬೇಕು ಮತ್ತು ಅದರ ರುಚಿ ಏನು
ಮನೆಗೆ ಮರಳಿದ ನಂತರ, ನನ್ನ ಸಂಬಂಧದಿಂದ ನನ್ನ ಸಂಬಂಧಿಕರನ್ನು ಸಂತೋಷಪಡಿಸಿದೆ. ರುಚಿಗೆ ಎಲ್ಲರೂ ಒಗ್ಗೂಡಬೇಕೆಂದು ಅವಳು ಕೇಳಿಕೊಂಡಳು. ಎಲ್ಲರೂ ಈ ಗಟ್ಟಿಯಾದ, ಸುಕ್ಕುಗಟ್ಟಿದ ಕೆಂಪು ಕಾಯಿಯನ್ನು ಒಂದು ರೀತಿಯ ಅಪನಂಬಿಕೆಯೊಂದಿಗೆ ನೋಡಿದರು. ಆದರೆ ಇವು ಹೂವುಗಳು ಮಾತ್ರ, ಅವರು ಒಳಗೆ ಏನಿದೆ ಎಂದು ನೋಡಿದಾಗ ಅವರ ಪ್ರತಿಕ್ರಿಯೆಯನ್ನು ನೀವು ನೋಡಬೇಕು!
ಖಾದ್ಯ ತಿರುಳಿಗೆ ಹೋಗಲು, ನೀವು ಫೈಲ್ ತಯಾರಿಸಬೇಕು ಅಥವಾ ಚಾಕುವಿನಿಂದ ಕತ್ತರಿಸಬೇಕು. ಅದರ ನಂತರ, ಸಿಪ್ಪೆಯನ್ನು ಬದಿಗಳಿಗೆ ತಳ್ಳಿರಿ ಮತ್ತು ತಿರುಳನ್ನು ಹೊರಗೆ ಬಿಡುಗಡೆ ಮಾಡಿ.
ಸಿಪ್ಪೆಯನ್ನು ಲಘುವಾಗಿ ಕತ್ತರಿಸಿ
ಲಿಚಿ ತಿರುಳು ಸ್ಲಗ್\u200cನಂತೆ ಕಾಣುತ್ತದೆ. ಪ್ರಾಮಾಣಿಕವಾಗಿ, ನಾನು ಅದನ್ನು ಅತಿಯಾಗಿ ಮಾಡುವುದಿಲ್ಲ. ಅಥವಾ ಮೆದುಳಿನ ತುಂಡುಗಳಂತೆ. ಆದರೆ, ಅವನಿಂದ ಸ್ವಲ್ಪ ಆಹ್ಲಾದಕರ ಸುವಾಸನೆ ಬಂದಿತು. ವಿಲಕ್ಷಣವಾದ ಲಿಚಿಯನ್ನು ನಾನು ಮೊದಲು ಕಚ್ಚಿದೆ. ಒಂದು ಯುಷ್ಕಾ ತಕ್ಷಣ ಅವನಿಂದ ಹರಿಯಿತು, ಆದ್ದರಿಂದ ನಾನು ಅದನ್ನು ಸಂಪೂರ್ಣವಾಗಿ ನನ್ನ ಬಾಯಿಗೆ ಎಸೆದಿದ್ದೇನೆ. ಒಳಗೆ ಉದ್ದವಾದ ಮೂಳೆ ಇತ್ತು.
ಇಲ್ಲಿ ಒಂದು ರೀತಿಯ ಹಣ್ಣು ಇದೆ
ನಿಮ್ಮ ಕಣ್ಣುಗಳನ್ನು ಮುಚ್ಚಿ ಮತ್ತು ಅದು ಹೇಗೆ ಕಾಣುತ್ತದೆ ಎಂಬುದನ್ನು ಮರೆತರೆ - ಎಲ್ಲವೂ ತುಂಬಾ ರುಚಿಕರವಾಗಿರುತ್ತದೆ. ಲಿಚಿಯ ರುಚಿಯನ್ನು ವಿವರಿಸಲು ಪದಗಳನ್ನು ಕಂಡುಹಿಡಿಯುವುದು ಕಷ್ಟ. Des ಾಯೆಗಳ ಮಿಶ್ರಣವಿದೆ: ಪುದೀನ - ಸಿಟ್ರಸ್ ಟಿಪ್ಪಣಿಗಳನ್ನು ಸ್ಟ್ರಾಬೆರಿ ಮತ್ತು ದ್ರಾಕ್ಷಿಯೊಂದಿಗೆ ಹೆಣೆದುಕೊಂಡಿದೆ. ರುಚಿ ತುಂಬಾ ಸ್ಯಾಚುರೇಟೆಡ್ ಆಗಿದೆ, ನಾನು ಉತ್ತೇಜಕ ಎಂದು ಸಹ ಹೇಳುತ್ತೇನೆ. ನಾನು ತಿನ್ನಲು 3 ತುಂಡುಗಳನ್ನು ಹೊಂದಿದ್ದೆ. ಎಲ್ಲಾ ಒಂದೇ, ನೀವು ವಿಲಕ್ಷಣವನ್ನು ಕ್ರಮೇಣ ಬಳಸಿಕೊಳ್ಳಬೇಕು.
ನೀವು ವಿಲಕ್ಷಣ ಮತ್ತು ಅಸಾಮಾನ್ಯವಾದುದನ್ನು ಬಯಸಿದರೆ - ಲಿಚಿ ನಿಮಗೆ ಬೇಕಾಗಿರುವುದು! ಇಲ್ಲಿ, ನೋಟವು ಅಸಾಮಾನ್ಯವಾಗಿದೆ, ಮತ್ತು ರುಚಿ ಹಾಗೆ - ಈ ರೀತಿಯಾಗಿ ಅಥವಾ ಇಲ್ಲ.
ಇದನ್ನು ಡ್ರ್ಯಾಗನ್\u200cನ ಕಣ್ಣು ಎಂದೂ ಕರೆಯುತ್ತಾರೆ. ಹೆಸರು ಎಲ್ಲಿಂದ ಬರುತ್ತದೆ ಎಂದು ನಾನು ಆಶ್ಚರ್ಯ ಪಡುತ್ತಿದ್ದೆ. ನೀವು ಲಿಚಿಯನ್ನು ಅರ್ಧದಷ್ಟು ಕತ್ತರಿಸಿ ision ೇದನವನ್ನು ನೋಡಿದರೆ, ision ೇದನವು ಕಣ್ಣಿಗೆ ಹೋಲುತ್ತದೆ ಎಂದು ತೋರುತ್ತದೆ.
ಇದರ ಇನ್ನೊಂದು ಹೆಸರು ಚೈನೀಸ್ ಪ್ಲಮ್.
ಮೂಳೆಗಳು ವಿಭಿನ್ನ ಗಾತ್ರಗಳಲ್ಲಿ ಬರುತ್ತವೆ.
ಲಿಚೀಸ್ ತಾಜಾ ಎರಡನ್ನೂ ತಿನ್ನುತ್ತಾರೆ ಮತ್ತು ಅದರಿಂದ ಜಾಮ್ ಮತ್ತು ಜೆಲ್ಲಿಯನ್ನು ತಯಾರಿಸುತ್ತಾರೆ. ಮತ್ತು ಚೀನಿಯರು ಇದನ್ನು ತಮ್ಮ ಸಾಂಪ್ರದಾಯಿಕ ವೈನ್ ಆಗಿ ಮಾಡುತ್ತಾರೆ. ಹಣ್ಣುಗಳನ್ನು ಸಹ ಒಣಗಿಸಬಹುದು, ಮಾಂಸ ದಟ್ಟವಾಗುತ್ತದೆ, ಮತ್ತು ಈ ರೂಪದಲ್ಲಿ ಹಣ್ಣನ್ನು ಲಿಚಿ ಎಂದು ಕರೆಯಲಾಗುತ್ತದೆ. ಸೂಪರ್ಮಾರ್ಕೆಟ್ನ ಕಪಾಟಿನಲ್ಲಿ ನೀವು ಅನಾನಸ್ ಅಥವಾ ಏಪ್ರಿಕಾಟ್ನಂತೆಯೇ ಈ ಹಣ್ಣಿನೊಂದಿಗೆ ಪೂರ್ವಸಿದ್ಧ ಡಬ್ಬಿಗಳನ್ನು ನೋಡಬಹುದು.
ಲಿಚಿ ಹಣ್ಣು - ಚೈನೀಸ್ ಪ್ಲಮ್ನ ಪ್ರಯೋಜನಗಳು
ಈ ಉತ್ಪನ್ನವು ಅಪಾರ ಆರೋಗ್ಯ ಪ್ರಯೋಜನಗಳನ್ನು ಹೊಂದಿದೆ. ಸಹಜವಾಗಿ, ಇದು ಉಪಯುಕ್ತ ಗುಣಲಕ್ಷಣಗಳಿಗೆ ಬಂದಾಗ, ನೀವು ಅದನ್ನು ಎಲ್ಲಿ ತಿನ್ನುತ್ತೀರಿ ಎಂದು ನಮೂದಿಸುವುದು ಮುಖ್ಯ. ಲಿಚಿ ಹಣ್ಣುಗಳು 10 ಮೀಟರ್ ಮರದ ದೊಡ್ಡದಾದ ಮೇಲೆ ಬೆಳೆಯುತ್ತವೆ. ನೀವು ಆರಿಸಿ ತಕ್ಷಣ ಬಳಸಿದರೆ, ನಂತರ ಪ್ರಯೋಜನಕಾರಿ ವಸ್ತುಗಳು 100% ನಲ್ಲಿ ಇರುತ್ತವೆ. ನಮ್ಮಿಂದ ಖರೀದಿಸುವುದು, ಉಪಯುಕ್ತತೆ, ಸಹಜವಾಗಿ, ಕಡಿಮೆ ಇರುತ್ತದೆ.
ಸಿಪ್ಪೆ ಸುಲಿದ ಹಣ್ಣು
ಈ ಮರದ ಜನ್ಮಸ್ಥಳ ಚೀನಾ, ಆದ್ದರಿಂದ ನೀವು "ಚೈನೀಸ್ ಪ್ಲಮ್" ಲಿಚಿಗೆ ಮನವಿಯನ್ನು ನೋಡಬಹುದು. ಕ್ರಿ.ಪೂ 2 ನೇ ಶತಮಾನದಿಂದ ಚೀನಿಯರು ಈ ಹಣ್ಣನ್ನು ತಿನ್ನುತ್ತಾರೆ ಎಂದು ನಂಬಲಾಗಿದೆ. ಇ. ಲಿಚಿಗೆ ಮೀಸಲಾದ ದಂತಕಥೆಯೂ ಇದೆ. ಚಕ್ರವರ್ತಿ ವೂ ಡಿ ತನ್ನ ತೋಟಗಾರರಿಗೆ ಉತ್ತರ ಚೀನಾದಲ್ಲಿ ಮರವನ್ನು ದಕ್ಷಿಣ ಚೀನಾದಿಂದ (ಅವನ ತಾಯ್ನಾಡಿನಿಂದ) ಪ್ರಸಾರ ಮಾಡಲು ಆದೇಶಿಸಿದನು. ಮತ್ತು ವಿಫಲ ಪ್ರಯತ್ನಗಳಿಗಾಗಿ ಅವನನ್ನು ತೀವ್ರವಾಗಿ ಗಲ್ಲಿಗೇರಿಸಲಾಯಿತು ಮತ್ತು ಕೋಪಗೊಂಡನು, ಆದ್ದರಿಂದ ಈ ಹಣ್ಣುಗಳು ಅವನಿಗೆ ಪ್ರಿಯವಾದವು.
ಲಿಚಿ ಬಹಳ ಅಮೂಲ್ಯ ಮತ್ತು ಸಹಾಯಕವಾಗಿದೆ. ಇದರ ತಿರುಳಿನಲ್ಲಿ ದೊಡ್ಡ ಪ್ರಮಾಣದಲ್ಲಿ ಸಂಕೀರ್ಣ ಕಾರ್ಬೋಹೈಡ್ರೇಟ್\u200cಗಳು, ಪ್ರೋಟೀನ್ಗಳು, ಪೆಕ್ಟಿನ್ ವಸ್ತುಗಳು, ಜೊತೆಗೆ ಪೊಟ್ಯಾಸಿಯಮ್ ಮೆಗ್ನೀಸಿಯಮ್, ಕ್ಯಾಲ್ಸಿಯಂ, ಸಲ್ಫರ್ ಮತ್ತು ವಿಟಮಿನ್ ಸಿ, ಇ, ಗುಂಪು ಬಿಬಿ ಇರುತ್ತದೆ. ಲಿಚಿಯ ವೈವಿಧ್ಯತೆಯನ್ನು ಅವಲಂಬಿಸಿ, ಇದು 6% ರಿಂದ 18% ಸಕ್ಕರೆಗಳನ್ನು ಹೊಂದಿರುತ್ತದೆ. ಮತ್ತು ಇದು ಸಂಪೂರ್ಣ ಪಟ್ಟಿ ಅಲ್ಲ.
ಲಿಚಿ ಜೀವಸತ್ವಗಳು ಮತ್ತು ಖನಿಜಗಳ ನಿಜವಾದ ಉಗ್ರಾಣವಾಗಿದೆ.
ಆದರೆ, ಮುಖ್ಯವಾಗಿ, ಅಪಧಮನಿಕಾಠಿಣ್ಯವನ್ನು ತಡೆಗಟ್ಟಲು ಸಹಾಯ ಮಾಡುವ ವಿಟಮಿನ್ ಪಿಪಿ ಎಂಬ ನಿಕೋಟಿನಿಕ್ ಆಮ್ಲದ ಹೆಚ್ಚಿನ ಅಂಶ ಇದರ ಪ್ರಯೋಜನವಾಗಿದೆ. ಲಿಚಿಯಲ್ಲಿನ ವಿಟಮಿನ್ ಪಿಪಿ ಹೋಲಿಕೆಗಾಗಿ ಸೇಬು ಮತ್ತು ಪೇರಳೆಗಿಂತ ಹೆಚ್ಚಾಗಿದೆ.
ನಿಯಾಸಿನ್ ರಕ್ತನಾಳಗಳನ್ನು ಹಿಗ್ಗಿಸುತ್ತದೆ.
ಶುಶ್ರೂಷಾ ಮಹಿಳೆಯರಲ್ಲಿ ಹಾಲುಣಿಸುವಿಕೆಯನ್ನು ಸುಧಾರಿಸಲು ಈ ಆಸ್ತಿಯನ್ನು ಬಳಸಲಾಗುತ್ತದೆ. ಆದ್ದರಿಂದ, ನೀವು ಹಾಲುಣಿಸುವಿಕೆಯನ್ನು ಸುಧಾರಿಸಲು ಬಯಸಿದರೆ, ಲಿಚಿ ತಿನ್ನಿರಿ. ಇದರಲ್ಲಿರುವ ನಿಕೋಟಿನಿಕ್ ಆಮ್ಲವು ರಕ್ತನಾಳಗಳನ್ನು ಹಿಗ್ಗಿಸುತ್ತದೆ ಮತ್ತು ಆ ಮೂಲಕ ಹಾಲುಣಿಸುವಿಕೆಯು ಸುಧಾರಿಸುತ್ತದೆ.
ಚೀನಾದಲ್ಲಿ, ಹೃದಯರಕ್ತನಾಳದ ಕಾಯಿಲೆಗಳಿಂದ ಬಳಲುತ್ತಿರುವ ಜನರಿಗೆ ಲಿಚಿಗಳನ್ನು ಬಳಸಲು ಯಾವಾಗಲೂ ಸಲಹೆ ನೀಡಲಾಗುತ್ತದೆ. ಮತ್ತು ರಕ್ತದಲ್ಲಿ ಅಧಿಕ ಕೊಲೆಸ್ಟ್ರಾಲ್ ಸಹ ಇರುತ್ತದೆ.
ಭಾರತೀಯರಲ್ಲಿ ಲಿಚಿಯನ್ನು ಬಲವಾದ ಕಾಮೋತ್ತೇಜಕ ಎಂದು ಪರಿಗಣಿಸಲಾಗುತ್ತದೆ. ಅವರು ಅವನನ್ನು "ಪ್ರೀತಿಯ ಫಲ" ಗಿಂತ ಕಡಿಮೆಯಿಲ್ಲ ಎಂದು ಕರೆಯುತ್ತಾರೆ.
ಪ್ರೀತಿಯ ಫಲ
ಜೀರ್ಣಾಂಗವ್ಯೂಹದ ಸಾಮಾನ್ಯೀಕರಣಕ್ಕೆ ಲಿಚಿ ಸಹಾಯ ಮಾಡುತ್ತದೆ. ಮಲಬದ್ಧತೆಗೆ ಸಹಾಯ ಮಾಡುತ್ತದೆ. ಇದು ತೂಕ ನಷ್ಟವನ್ನು ಉತ್ತೇಜಿಸುವ ಆಹಾರದ ಉತ್ಪನ್ನವಾಗಿದೆ. ಪಿತ್ತಜನಕಾಂಗ, ಮೂತ್ರಪಿಂಡಗಳು, ವಿವಿಧ ಹುಣ್ಣುಗಳು, ಜಠರದುರಿತದ ಕಾಯಿಲೆಗಳೊಂದಿಗೆ - ಇದನ್ನು ತಿನ್ನಲು ಸಹ ಸೂಚಿಸಲಾಗುತ್ತದೆ. ಚೀನಾದಲ್ಲಿ, ಅವರು ವಿವಿಧ medic ಷಧೀಯ ಗಿಡಮೂಲಿಕೆಗಳ ಸೇರ್ಪಡೆಯೊಂದಿಗೆ ಕ್ಯಾನ್ಸರ್ ಅನ್ನು ಲಿಚಿ ಕಷಾಯದೊಂದಿಗೆ ಚಿಕಿತ್ಸೆ ನೀಡುತ್ತಾರೆ.
10 ಹಣ್ಣುಗಳು ರಕ್ತದಲ್ಲಿನ ಸಕ್ಕರೆಯನ್ನು ಸಾಮಾನ್ಯ ಮಟ್ಟಕ್ಕೆ ತಗ್ಗಿಸಬಹುದು, ಆದ್ದರಿಂದ ಮಧುಮೇಹ ಇರುವವರಿಗೆ ಇದನ್ನು ಸೇವಿಸುವುದು ಬಹಳ ಮುಖ್ಯ.
ಓರಿಯಂಟಲ್ ಮೆಡಿಸಿನ್ ಲಿಚಿಯನ್ನು ಬಹಳ ವ್ಯಾಪಕವಾಗಿ ಬಳಸುತ್ತದೆ. ನಮಗಾಗಿ ಈ ವಿಲಕ್ಷಣ ಹಣ್ಣು ಮುಖ್ಯ 3 ಅಂಗಗಳ ಗುಣಪಡಿಸುವಿಕೆಗೆ ಕೊಡುಗೆ ನೀಡುತ್ತದೆ ಎಂದು ಅವರು ನಂಬುತ್ತಾರೆ: ಶ್ವಾಸಕೋಶ, ಯಕೃತ್ತು ಮತ್ತು ಮೂತ್ರಪಿಂಡಗಳು.
ಆರೋಗ್ಯಕ್ಕಾಗಿ ಲಿಚಿ ತಿನ್ನುವುದರಲ್ಲಿ ಹಾನಿ.
ಈ ಹಣ್ಣಿಗೆ ಯಾವುದೇ ವಿರೋಧಾಭಾಸಗಳಿಲ್ಲ. ಉತ್ಪನ್ನಕ್ಕೆ ವೈಯಕ್ತಿಕ ಅಸಹಿಷ್ಣುತೆ ಮಾತ್ರ ಸಾಧ್ಯ.
ವಿಲಕ್ಷಣವಾದ ಲಿಚಿ ಹಣ್ಣನ್ನು ಹೇಗೆ ಆರಿಸುವುದು
ಒಂದು ಹಣ್ಣಿನ ಸರಾಸರಿ ತೂಕ 15 - 18 ಗ್ರಾಂ. 20 ಗ್ರಾಂ ಈಗಾಗಲೇ ದೊಡ್ಡದಾಗಿದೆ. ಲಿಚಿಯ ಗಾತ್ರವು ಅಂಡಾಕಾರವಾಗಿರುತ್ತದೆ, ಸರಿಸುಮಾರು 3 ಸೆಂ.ಮೀ. ಸಹಜವಾಗಿ, ದೊಡ್ಡ ಹಣ್ಣು, ಹೆಚ್ಚು ತಿರುಳು ಅದರಲ್ಲಿರುತ್ತದೆ.
ಮಾಗಿದ ಲಿಚಿ ಬಣ್ಣ ಶುದ್ಧತ್ವವನ್ನು ಅವಲಂಬಿಸಿರುತ್ತದೆ, ಗಾ bright ವಾದ ಬಣ್ಣವನ್ನು ಖರೀದಿಸುವುದು ಉತ್ತಮ. ಇದು ಗುಲಾಬಿ, ಕೆಂಪು, ಕೆಂಪು-ಕಂದು, ಆದರೆ ಸ್ಯಾಚುರೇಟೆಡ್ ಆಗಿರಬಹುದು. ಡಾರ್ಕ್ ಬರ್ಗಂಡಿ ಬಣ್ಣವನ್ನು ಹೊಂದಿರುವ ಲಿಚಿ ಈಗಾಗಲೇ ಅತಿಯಾಗಿರುತ್ತದೆ. ಮತ್ತು ಹಳದಿ ಬಣ್ಣದ ಕಲೆಗಳನ್ನು ಹೊಂದಿರುವ ಹಣ್ಣುಗಳು ಮಾಗುವುದಿಲ್ಲ. ಬಣ್ಣವು ಮರದ ಪ್ರಕಾರವನ್ನು ಅವಲಂಬಿಸಿರುತ್ತದೆ.
ಸುಗಂಧವು ಲಿಚಿಯ ತಾಜಾತನವನ್ನು ಹೇಳುತ್ತದೆ. ಅವನಿಗೆ ತುಂಬಾ ಸೌಮ್ಯವಾದ ಆಹ್ಲಾದಕರ ವಾಸನೆ ಇದೆ ಎಂದು ಅದು ತಿರುಗುತ್ತದೆ. ಆದರೆ, ದುರದೃಷ್ಟವಶಾತ್, ಅವರು ವಿವಿಧ ಚಿಕಿತ್ಸೆಗಳ ನಂತರ ನಮ್ಮ ಬಳಿಗೆ ಬರುತ್ತಾರೆ, ಮತ್ತು ಮಾರಾಟದ ಹೊತ್ತಿಗೆ ಅವುಗಳ ವಾಸನೆಯು ಕಣ್ಮರೆಯಾಗುತ್ತದೆ.
ಲಿಚಿಯನ್ನು ಹೇಗೆ ಸಂಗ್ರಹಿಸುವುದು.
ಈ ಹಣ್ಣುಗಳನ್ನು ನೀವೇ ಮನೆಯಲ್ಲಿಯೇ ಖರೀದಿಸಿದರೆ, ನಂತರ ನೀವು ಅವುಗಳನ್ನು ಕೋಣೆಯ ಉಷ್ಣಾಂಶದಲ್ಲಿ ಸಂಗ್ರಹಿಸಬಹುದು, ಆದರೆ 3 ದಿನಗಳಿಗಿಂತ ಹೆಚ್ಚಿಲ್ಲ. ಮತ್ತು, ನೀವು ಈಗಾಗಲೇ ಲಿಚಿಯನ್ನು ಸಿಪ್ಪೆ ಸುಲಿದಿದ್ದರೆ, ನೀವು ತಕ್ಷಣ ಅದನ್ನು ಬಳಸಬೇಕು ಅಥವಾ ಫ್ರೀಜರ್\u200cನಲ್ಲಿ ಫ್ರೀಜ್ ಮಾಡಬೇಕು. ಹೆಪ್ಪುಗಟ್ಟಿದ ಹಣ್ಣುಗಳು 2-3 ತಿಂಗಳು ಮಲಗಬಹುದು.
ಲಿಚೀ, ಸುವಾಸನೆಯು ಗುಲಾಬಿಯ ಸೂಕ್ಷ್ಮ ಸುವಾಸನೆಯನ್ನು ಹೋಲುತ್ತದೆ, ಸುಗಂಧ ದ್ರವ್ಯಗಳು ಪರಿಮಳಯುಕ್ತ ಸಂಯೋಜನೆಗೆ ಹೆಚ್ಚುವರಿ ಲಘುತೆ, ವಿಲಕ್ಷಣತೆ, ಒಂದು ನಿರ್ದಿಷ್ಟ ಅತಿರಂಜಿತತೆ ಮತ್ತು ಸ್ವಂತಿಕೆಯನ್ನು ನೀಡುತ್ತದೆ. ಲಿಚಿ ("ಲಿಚಿ", "ಚೈನೀಸ್ ಪ್ಲಮ್" ಎಂದೂ ಕರೆಯುತ್ತಾರೆ) ಒಂದು ಸಣ್ಣ ಮತ್ತು ಸ್ವಲ್ಪ ಉದ್ದವಾದ ಆಕಾರದ ಉಷ್ಣವಲಯದ ಹಣ್ಣಾಗಿದ್ದು, ಕೆಂಪು ಸಿಪ್ಪೆಯೊಂದಿಗೆ ಸಪಿಂಡಾ ಕುಟುಂಬದಿಂದ ನಿತ್ಯಹರಿದ್ವರ್ಣ ಮರಗಳ ಮೇಲೆ ಬೆಳೆಯುತ್ತದೆ ಮತ್ತು ಇದು 15 ಮೀಟರ್ ಎತ್ತರವನ್ನು ತಲುಪುತ್ತದೆ. ಲಿಚಿ ಹಣ್ಣಿನ ಒಳಗೆ ಸಿಹಿ, ಜೆಲ್ಲಿ ತರಹದ ತಿಳಿ ಮಾಂಸ ಇದ್ದು ಅದನ್ನು ಸಿಪ್ಪೆಯಿಂದ ಸುಲಭವಾಗಿ ಬೇರ್ಪಡಿಸಬಹುದು. ಲಿಚಿಯ ಮಧ್ಯದಲ್ಲಿ ದೊಡ್ಡ ಗಾ dark ಮೂಳೆ ಇದೆ. ಈ ಸಂಯೋಜನೆಯಿಂದಾಗಿ - ಕಪ್ಪು ಮೂಳೆಯ ಸುತ್ತಲಿನ ಬಿಳಿ ಮಾಂಸ - ಚೀನಾದಲ್ಲಿನ ಈ ಹಣ್ಣನ್ನು ಹೆಚ್ಚಾಗಿ "ಡ್ರ್ಯಾಗನ್ ಕಣ್ಣು" ಎಂದು ಕರೆಯಲಾಗುತ್ತದೆ.
ಲಿಚಿ ಮರಗಳು ಉಪ-ಶೂನ್ಯ ತಾಪಮಾನವನ್ನು ಸಹಿಸುವುದಿಲ್ಲ, ಮತ್ತು ಶೀತ ವಾತಾವರಣದಲ್ಲಿ ಅವು ಹಣ್ಣುಗಳನ್ನು ನೀಡುವುದನ್ನು ಸಂಪೂರ್ಣವಾಗಿ ನಿಲ್ಲಿಸಬಹುದು. ಈ ಕಾರಣಕ್ಕಾಗಿ, ಉಷ್ಣವಲಯದ ಮತ್ತು ಉಪೋಷ್ಣವಲಯದ ಹವಾಮಾನ ಹೊಂದಿರುವ ದೇಶಗಳಲ್ಲಿ ಲಿಚಿ ಬೆಳೆಯುತ್ತದೆ. ಲೀಚಿಯ ಜನ್ಮಸ್ಥಳ ಯಾವ ದೇಶ ಎಂಬ ಅಭಿಪ್ರಾಯಗಳನ್ನು ಚೀನಾ ಮತ್ತು ವಿಯೆಟ್ನಾಂ ನಡುವೆ ವಿಂಗಡಿಸಲಾಗಿದೆ - ಕ್ರಿ.ಪೂ. ಎರಡನೆಯ ಶತಮಾನದಲ್ಲಿ ಚೀನಿಯರು ಈಗಾಗಲೇ ಲಿಚಿಯನ್ನು ಆಹಾರದಲ್ಲಿ ಸೇವಿಸಿದ್ದಾರೆ, ಆದರೆ ಅದೇ ಸಮಯದಲ್ಲಿ ಒಂದು ಸಂಪ್ರದಾಯವಿದೆ, ಅದರ ಪ್ರಕಾರ ಈ ವಿಲಕ್ಷಣ ಹಣ್ಣನ್ನು ಚೀನಾದ ಚಕ್ರವರ್ತಿಗೆ ವಿಯೆಟ್ನಾಮೀಸ್ ಎಂಬ ಹೆಸರಿನಿಂದ ನೀಡಲಾಯಿತು. ವ್ಯಕ್ತಿ.
ಲಿಚಿ ಹಣ್ಣುಗಳನ್ನು ಚೀನಾದ ಆಹಾರ ಉದ್ಯಮದಲ್ಲಿ ವ್ಯಾಪಕವಾಗಿ ಬಳಸಲಾಗುತ್ತದೆ. ಜ್ಯೂಸ್, ಮಕರಂದ, ತಂಪು ಪಾನೀಯಗಳು ಮತ್ತು ವೈನ್ ಅನ್ನು ಅದರಿಂದ ತಯಾರಿಸಲಾಗುತ್ತದೆ, ಪೂರ್ವಸಿದ್ಧ, ವಿವಿಧ ಸಲಾಡ್ ಮತ್ತು ಸಾಸ್\u200cಗಳಲ್ಲಿ ಸೇರಿಸಲಾಗುತ್ತದೆ ಮತ್ತು ವಿವಿಧ ಪೇಸ್ಟ್ರಿಗಳನ್ನು ಪ್ರಾರಂಭಿಸಲಾಗುತ್ತದೆ. ಮತ್ತು ಈ ಅದ್ಭುತ ಹಣ್ಣು ರುಚಿಕರ ಮಾತ್ರವಲ್ಲ, ತುಂಬಾ ಉಪಯುಕ್ತವಾಗಿದೆ: ಇದರಲ್ಲಿ ಬಹಳಷ್ಟು ಪೆಕ್ಟಿನ್, ವಿವಿಧ ಪ್ರೋಟೀನ್ಗಳು, ನಿಕೋಟಿನಿಕ್ ಆಮ್ಲ, ಕಬ್ಬಿಣ, ಪೊಟ್ಯಾಸಿಯಮ್, ರಂಜಕ ಮತ್ತು ಮೆಗ್ನೀಸಿಯಮ್, ವಿಟಮಿನ್ ಸಿ ಮತ್ತು ಬಿ ವಿಟಮಿನ್ಗಳಿವೆ.ಲೀಚೆ ಜೀರ್ಣಾಂಗ ವ್ಯವಸ್ಥೆಯನ್ನು ಉತ್ತೇಜಿಸುತ್ತದೆ ಎಂದು ನಂಬಲಾಗಿದೆ. ಮತ್ತು ಅಪಧಮನಿಕಾಠಿಣ್ಯದ ಮತ್ತು ರಕ್ತಹೀನತೆಯ ವಿರುದ್ಧ ಹೋರಾಡಲು ಸಹಾಯ ಮಾಡುತ್ತದೆ. ಆಹ್ಲಾದಕರ ಮತ್ತು ಸೂಕ್ಷ್ಮವಾದ ವಾಸನೆಗೆ ಧನ್ಯವಾದಗಳು, ಸುಗಂಧ ದ್ರವ್ಯಗಳು ಲಿಚಿಯತ್ತ ಗಮನ ಸೆಳೆದವು ಆಶ್ಚರ್ಯವೇನಿಲ್ಲ, ಇದು ಸುಗಂಧ ದ್ರವ್ಯಗಳ ಸಂಯೋಜನೆಯಲ್ಲಿ ವಿಲಕ್ಷಣ, ಅಸಾಂಪ್ರದಾಯಿಕ ಪದಾರ್ಥಗಳನ್ನು ಹೆಚ್ಚಾಗಿ ಒಳಗೊಂಡಿರುತ್ತದೆ.
ಆನ್\u200cಲೈನ್ ಪರ್ಫ್ಯೂಮ್ ಎನ್\u200cಸೈಕ್ಲೋಪೀಡಿಯಾದ ಈ ಪುಟವು “ಲಿಚಿ” ಟಿಪ್ಪಣಿಯ ವಿವರಣೆಯನ್ನು ಒಳಗೊಂಡಿದೆ. ಸುಗಂಧ ದ್ರವ್ಯ ಕ್ಲಬ್ “ಸೈಟ್” ನ ಉತ್ಸಾಹಿಗಳು ಸುಗಂಧ ದ್ರವ್ಯ ಉತ್ಪನ್ನಗಳ ಪದಾರ್ಥಗಳ ಬಗ್ಗೆ ಸಂಪೂರ್ಣ ಮಾಹಿತಿಯನ್ನು ನಿಮ್ಮ ಗಮನಕ್ಕೆ ತರಲು ಪ್ರಯತ್ನಿಸುತ್ತಾರೆ, ಅವುಗಳೆಂದರೆ: ಸುವಾಸನೆಯ ಟಿಪ್ಪಣಿಗಳ ಸಂಕ್ಷಿಪ್ತ ವಿವರಣೆ; ಅದರ ಮೂಲ; ಆವಿಷ್ಕಾರ ಇತಿಹಾಸ ಮತ್ತು ಉತ್ಪಾದನೆ ಅಥವಾ ಸಂಶ್ಲೇಷಣೆಯ ಲಕ್ಷಣಗಳು; ಸುಗಂಧ ದ್ರವ್ಯ ಕಚ್ಚಾ ವಸ್ತುಗಳ ಮಾರುಕಟ್ಟೆಯಲ್ಲಿ ಬೆಲೆ; ಆರೊಮ್ಯಾಟಿಕ್ ಸಂಯೋಜನೆಗಳಲ್ಲಿ ಬಳಕೆಯ ಉದ್ದೇಶ ಮತ್ತು ವಿವಿಧ ವರ್ಗಗಳ ಸುಗಂಧ ಸಂಯೋಜನೆಗಳ ರಚನೆಯಲ್ಲಿ ಈ ಟಿಪ್ಪಣಿಯ ಬಳಕೆ; ಅಂದಾಜು ಮಾಡಬಹುದಾದ ಅತ್ಯಂತ ಜನಪ್ರಿಯ ಸುವಾಸನೆ ಮತ್ತು ಅವುಗಳ ವೆಚ್ಚ; ಈ ಟಿಪ್ಪಣಿ ಇರುವ ಆ ಪರಿಮಳಗಳ ಆಸಕ್ತಿದಾಯಕ ವಿಮರ್ಶೆಗಳು; ಅರೋಮಾಥೆರಪಿಯಲ್ಲಿ ಸಾರಭೂತ ತೈಲವನ್ನು ಬಳಸುವ ಸಾಧ್ಯತೆ ಮತ್ತು ಹೆಚ್ಚಿನವುಗಳ ಬಗ್ಗೆ ಮಾಹಿತಿ. “ಲಿಚಿ” ಟಿಪ್ಪಣಿಯ ಬಗ್ಗೆ ನೀವು ಯಾವುದೇ ಹೆಚ್ಚುವರಿ ಮಾಹಿತಿಯನ್ನು ಒದಗಿಸಬಹುದಾದರೆ, ದಯವಿಟ್ಟು ಅದನ್ನು ನಮ್ಮ ಸುಗಂಧ ದ್ರವ್ಯ ಕ್ಲಬ್\u200cನ ಇಮೇಲ್ ವಿಳಾಸಕ್ಕೆ ಕಳುಹಿಸಿ -. ಪರಿಶೀಲನೆಯ ನಂತರ, ಅದನ್ನು ಈ ಪುಟದಲ್ಲಿ ಪ್ರಕಟಿಸಲಾಗುತ್ತದೆ.
ಮೇಲಿನವುಗಳ ಪರಿಣಾಮವಾಗಿ: ಸುವಾಸನೆ ಮತ್ತು ಸುಗಂಧ ಸಂಯೋಜನೆಗಳ ಟಿಪ್ಪಣಿಗಳ ಬಗ್ಗೆ ಓದುಗರ ಪ್ರತಿಕ್ರಿಯೆ ಅವರ ಖಾಸಗಿ ಅಭಿಪ್ರಾಯವನ್ನು ಪ್ರತಿನಿಧಿಸುತ್ತದೆ, ಅದು "ಸೈಟ್" ನ ಸಂಪಾದಕರ ಅಭಿಪ್ರಾಯದೊಂದಿಗೆ ಹೊಂದಿಕೆಯಾಗುವುದಿಲ್ಲ. ವಿವಿಧ ಟಿಪ್ಪಣಿಗಳೊಂದಿಗೆ ಸುಗಂಧ ದ್ರವ್ಯಗಳನ್ನು ಖರೀದಿಸುವ ಕೊಡುಗೆಗಳೊಂದಿಗೆ ಅಂಗಡಿಗಳಿಗೆ ಲಿಂಕ್\u200cಗಳನ್ನು ಇಲ್ಲಿ ನೀವು ನೋಡಬಹುದು. “ಸೈಟ್” ಸಮುದಾಯವು ಲಾಭರಹಿತ ಯೋಜನೆಯಾಗಿದೆ, ಈ ವ್ಯಾಪಾರ ವೇದಿಕೆಗಳನ್ನು ನಿಯಂತ್ರಿಸುವುದಿಲ್ಲ, ಅವುಗಳಿಗೆ ಯಾವುದೇ ಸಂಬಂಧವಿಲ್ಲ ಮತ್ತು ಅದರ ಪ್ರಕಾರ, ಅಂತಹ ಇಂಟರ್ನೆಟ್ ಸಂಪನ್ಮೂಲಗಳ ಬಳಕೆಗೆ ಸಂಬಂಧಿಸಿದಂತೆ ಉಂಟಾಗುವ ಯಾವುದೇ ಪರಿಣಾಮಗಳಿಗೆ ಜವಾಬ್ದಾರಿಯನ್ನು ನಿವಾರಿಸುತ್ತದೆ.
ಥೈಲ್ಯಾಂಡ್ನ ಅನೇಕ ವಿಲಕ್ಷಣ ಹಣ್ಣುಗಳಲ್ಲಿ, ಅದ್ಭುತ ರುಚಿ ಮತ್ತು ಆರೊಮ್ಯಾಟಿಕ್ ವಾಸನೆಯೊಂದಿಗೆ ಪ್ರತಿನಿಧಿಗಳು ಮಾತ್ರವಲ್ಲ, ಆದರೆ ಆಸಕ್ತಿದಾಯಕ ಭೂತಕಾಲವನ್ನು ಹೊಂದಿರುವ ಸಸ್ಯಗಳೂ ಇವೆ. ಈ “ಇತಿಹಾಸ ಹೊಂದಿರುವ ಹಣ್ಣುಗಳು” ಸೇರಿವೆ ಲಿಚಿ. ಇದು ಸಾವಿರಾರು ವರ್ಷಗಳಿಂದ ಮಾನವೀಯತೆಗೆ ತಿಳಿದಿದೆ: ಪ್ರಾಚೀನ ಚೀನಾದಲ್ಲಿ ಕ್ರಿ.ಪೂ 2 ನೇ ಶತಮಾನದಲ್ಲಿ, ಈ ಹಣ್ಣನ್ನು ಈಗಾಗಲೇ ತಿನ್ನಲಾಗಿತ್ತು ಎಂಬುದಕ್ಕೆ ಸಾಕ್ಷ್ಯಚಿತ್ರಗಳಿವೆ. ಮಧ್ಯ ಸಾಮ್ರಾಜ್ಯದಲ್ಲಿ ಲಿಚಿಯ ರುಚಿ ಎಷ್ಟು ಹೆಚ್ಚು ರೇಟ್ ಮಾಡಲ್ಪಟ್ಟಿದೆಯೆಂದರೆ, ಒಂದು ಕಾಲದಲ್ಲಿ ಇದನ್ನು ದಕ್ಷಿಣ ಚೀನಾದ ಕರೆನ್ಸಿಯಾಗಿ ಬಳಸಲಾಗುತ್ತಿತ್ತು. ಕ್ರಮೇಣ, ನೆರೆಯ ದೇಶಗಳಲ್ಲಿ ಲಿಚಿಗಳನ್ನು ಬೆಳೆಸಲು ಪ್ರಾರಂಭಿಸಿತು. ಇಂದು ಆಗ್ನೇಯ ಏಷ್ಯಾದಲ್ಲಿ ಇದು ಅತ್ಯಂತ ಜನಪ್ರಿಯ ಹಣ್ಣುಗಳಲ್ಲಿ ಒಂದಾಗಿದೆ.
ಯುರೋಪ್ ಬಹಳ ಹಿಂದೆಯೇ “ಹಣದ ಹಣ್ಣು” ಯೊಂದಿಗೆ ಪರಿಚಿತವಾಗಿದೆ - ಗೊಂಚಾಲೆಜ್ ಡಿ ಮೆಂಡೋಜ ಅವರ 17 ನೇ ಶತಮಾನದ ಪುಸ್ತಕ ದಿ ಹಿಸ್ಟರಿ ಆಫ್ ದಿ ಗ್ರೇಟ್ ಚೈನೀಸ್ ಎಂಪೈರ್\u200cನಲ್ಲಿ ಲಿಚಿಯ ಮೊದಲ ಉಲ್ಲೇಖ ಕಂಡುಬಂದಿದೆ. ಅದ್ಭುತವಾದ ಹಣ್ಣನ್ನು ವಿವರಿಸುತ್ತಾ, ಲೇಖಕ ಅದನ್ನು ಪ್ಲಮ್\u200cನೊಂದಿಗೆ ಹೋಲಿಸುತ್ತಾನೆ (ಲಿಚಿಯನ್ನು ಕರೆಯಲಾಗುತ್ತದೆ: ಚೀನೀ ಪ್ಲಮ್, ಇದು ವ್ಯಕ್ತಿಯಿಂದ ದೊಡ್ಡ ಪ್ರಮಾಣದಲ್ಲಿ ಹೀರಲ್ಪಡುತ್ತದೆ, ಏಕೆಂದರೆ ಅದು ಹೊಟ್ಟೆಗೆ ಹೊರೆಯಾಗುವುದಿಲ್ಲ. ಹಣ್ಣಿಗೆ ಲಿಚಿ ಮಾತ್ರ ಹೆಸರಾಗಿಲ್ಲ. ಇದನ್ನು "ಲಿಜಿ", "ನರಿ", "ಚೈನೀಸ್ ಪ್ಲಮ್", "ಪರೋಪಜೀವಿಗಳು" ಎಂದೂ ಕರೆಯುತ್ತಾರೆ.
ಲಿಚಿಯನ್ನು ಶುಷ್ಕ ಉಪೋಷ್ಣವಲಯದ ವಾತಾವರಣದಲ್ಲಿ ಚೆನ್ನಾಗಿ ಬೆಳೆಸಲಾಗುತ್ತದೆ ಮತ್ತು ಆರ್ದ್ರ ಸಮಭಾಜಕ ವಾತಾವರಣದಲ್ಲಿ ಬದುಕುಳಿಯುವುದಿಲ್ಲ. ಸಸ್ಯವು ಫಲವತ್ತಾದ, ಚೆನ್ನಾಗಿ ತೇವಗೊಳಿಸಲಾದ ಮಣ್ಣನ್ನು ಆದ್ಯತೆ ನೀಡುತ್ತದೆ. ಚೀನೀ ಪ್ಲಮ್ ಮೊಳಕೆ ಅಥವಾ ಸಸ್ಯೀಯವಾಗಿ ಪ್ರಚಾರ ಮಾಡಿ. ಲಿಚಿ - ನಿಧಾನವಾಗಿ ಬೆಳೆಯುತ್ತಿದೆ ಮರ: ಫ್ರುಟಿಂಗ್ ಸಸ್ಯವರ್ಗದ ಪ್ರಸರಣದೊಂದಿಗೆ 4-6 ವರ್ಷಗಳ ಜೀವನದಲ್ಲಿ ಮತ್ತು ಮೊಳಕೆ ಹರಡುವಿಕೆಯೊಂದಿಗೆ 8-10 ವರ್ಷಗಳ ಜೀವನದಲ್ಲಿ ಪ್ರಾರಂಭವಾಗುತ್ತದೆ. ವಸಂತ late ತುವಿನ ಕೊನೆಯಲ್ಲಿ ಕೊಯ್ಲು - ಬೇಸಿಗೆಯ ಆರಂಭದಲ್ಲಿ. ಸಂಗ್ರಹಿಸಿದ ಹಣ್ಣುಗಳು ಬಹಳ ಬೇಗನೆ ಹಾಳಾಗುವುದರಿಂದ ಹಣ್ಣಿನ ಮರಗಳು ಇಡೀ ಮರದಿಂದ ಬೀಳುತ್ತವೆ.
ಲಿಚಿಯ ಸಸ್ಯಶಾಸ್ತ್ರೀಯ ವಿವರಣೆ - ಚೈನೀಸ್ ಪ್ಲಮ್
ಲಿಚಿ ( ಲಿಜಿ) 30 ಮೀಟರ್ ಎತ್ತರದಲ್ಲಿ ಬೆಳೆಯುವ ನಿತ್ಯಹರಿದ್ವರ್ಣ ಮರವಾಗಿದೆ (ಸರಾಸರಿ ಎತ್ತರ - 15 ಮೀಟರ್). ಮರದ ಕಿರೀಟವು ಹರಡುತ್ತಿದೆ, ಇದರಲ್ಲಿ ಶಾಖೆಗಳು ಮತ್ತು ಸಂಕೀರ್ಣವಾದ ಜೋಡಿಯ ಎಲೆಗಳಿವೆ. ಪ್ರತಿಯೊಂದು ಎಲೆಯಲ್ಲಿ 4-8 ಸಣ್ಣ ಎಲೆಗಳು ಲ್ಯಾನ್ಸಿಲೇಟ್ ಅಥವಾ ಉದ್ದವಾದ-ಅಂಡಾಕಾರದ ಆಕಾರವನ್ನು ಹೊಂದಿರುತ್ತವೆ. ಇಡೀ ಎಲೆ ಬ್ಲೇಡ್ ಕಡು ಹಸಿರು ಮತ್ತು ಮೇಲೆ ಹೊಳೆಯುವ ಮತ್ತು ಕೆಳಗೆ ಹಸಿರು ಬೂದು ಬಣ್ಣದ್ದಾಗಿದೆ.
ಹೂವುಗಳು ಲಿಚಿ (ಹೂಗಳು) ದಳಗಳಿಲ್ಲದ ಹೂವುಗಳೊಂದಿಗೆ, ಹಸಿರು ಅಥವಾ ಹಳದಿ ಕಪ್ನೊಂದಿಗೆ. 70 ಸೆಂಟಿಮೀಟರ್ umb ತ್ರಿ ಆಕಾರದ ಸೊಂಪಾದ ಹೂಗೊಂಚಲುಗಳಲ್ಲಿ ಸಂಗ್ರಹಿಸಿದ ಕ್ಯಾಲಿಕ್ಸ್. ಹೆಚ್ಚಿನ ಹೂವುಗಳು ತುಂತುರು - ಪ್ರತಿ ಹೂಗೊಂಚಲುಗಳಲ್ಲಿ ಕೇವಲ 3 ರಿಂದ 15 ಹಣ್ಣುಗಳು ಮಾತ್ರ ಬೆಳೆಯುತ್ತವೆ. ಅಂಡಾಕಾರದ ಲಿಚಿ ಹಣ್ಣು ಗಾತ್ರದಲ್ಲಿ ಆಶ್ಚರ್ಯವೇನಿಲ್ಲ - ಅವುಗಳ ಉದ್ದವು 2.5 ರಿಂದ 4 ಸೆಂಟಿಮೀಟರ್ ವರೆಗೆ ಇರುತ್ತದೆ. ಹಣ್ಣಿನ ಕೆಂಪು ಸಿಪ್ಪೆಯನ್ನು ಹಲವಾರು ತೀಕ್ಷ್ಣವಾದ ಟ್ಯೂಬರ್ಕಲ್\u200cಗಳಿಂದ ಮುಚ್ಚಲಾಗುತ್ತದೆ. ತಿರುಳು ಬೆಳಕು, ಜೆಲ್ಲಿ ತರಹದ ಸ್ಥಿರತೆ. ಇದನ್ನು ಸಿಪ್ಪೆಯಿಂದ ಸುಲಭವಾಗಿ ಬೇರ್ಪಡಿಸಲಾಗುತ್ತದೆ. ಲಿಚಿಯ ರುಚಿ ದ್ರಾಕ್ಷಿಯ ರುಚಿಯನ್ನು ಹೋಲುತ್ತದೆ, ಆದಾಗ್ಯೂ, ಸ್ವಲ್ಪ ಸಂಕೋಚಕ. ಇದು ಲಘು ವೈನ್ ಪರಿಮಳವನ್ನು ಹೊಂದಿರುವ ಸಿಹಿ ಹಣ್ಣು. ಪ್ರತಿ ಲಿಚಿ ಹಣ್ಣಿನ ಮಧ್ಯದಲ್ಲಿ ಅಂಡಾಕಾರದ ಗಾ dark ಕಂದು ಮೂಳೆ ಇರುತ್ತದೆ.
ಲಿಚಿ ಲೆಜೆಂಡ್ಸ್
ಥೈಲ್ಯಾಂಡ್ನಲ್ಲಿ, ಅಂತಹ ದಂತಕಥೆಯನ್ನು ಲಿಚೀಸ್ ಬಗ್ಗೆ ಹೇಳಲಾಗುತ್ತದೆ. ಗೀಳು ಹಣ್ಣಿನ ರುಚಿ ಮತ್ತು ಮೌಲ್ಯ, ಚೀನಾದ ಚಕ್ರವರ್ತಿ ವೂ ಡಿ ಚೀನಾದ ಉತ್ತರ ಪ್ರಾಂತ್ಯಗಳಲ್ಲಿ ಲಿಚಿಗಳನ್ನು ಸಂತಾನೋತ್ಪತ್ತಿ ಮಾಡಲು ಸಾಕಷ್ಟು ಪ್ರಯತ್ನಗಳನ್ನು ಮಾಡಿದರು. ಅವನ ಎಲ್ಲಾ ಆಸೆ ಮತ್ತು ಹಣ ಖರ್ಚು ಮಾಡಿದರೂ, ಮರವು ತಂಪಾದ ವಾತಾವರಣದಲ್ಲಿ ಬೇರೂರಿಲ್ಲ. ಚಕ್ರವರ್ತಿಯ ಕೋಪವು ತುಂಬಾ ತೀವ್ರವಾಗಿತ್ತು, ಅವನು ತನ್ನ ತೋಟಗಾರರನ್ನು ಗಲ್ಲಿಗೇರಿಸಲು ಆದೇಶಿಸಿದನು ...
ಲಿಚಿಯ ಉಪಯುಕ್ತ ಗುಣಲಕ್ಷಣಗಳು
ಶ್ರೀಮಂತ ಇತಿಹಾಸ, ಸೂಕ್ಷ್ಮ ಸುವಾಸನೆ ಮತ್ತು ಸೂಕ್ಷ್ಮ ರುಚಿ - ಇವೆಲ್ಲವೂ ಲಿಚಿಯ ಅನುಕೂಲಗಳಲ್ಲ. ಹಣ್ಣಿನ ತಿರುಳಿನಲ್ಲಿ ಅಪಾರ ಪ್ರಮಾಣದ ಪ್ರೋಟೀನ್\u200cಗಳು, ವಿಟಮಿನ್ ಸಿ, ಮೆಗ್ನೀಸಿಯಮ್, ಪೊಟ್ಯಾಸಿಯಮ್, ಪೆಕ್ಟಿನ್, ನಿಕೋಟಿನಿಕ್ ಆಮ್ಲ (ವಿಟಮಿನ್ ಪಿಪಿ) ಇರುತ್ತದೆ. ಜೀರ್ಣಾಂಗ ವ್ಯವಸ್ಥೆಯನ್ನು ಸುಧಾರಿಸಲು, ರಕ್ತಹೀನತೆ, ಹೃದಯರಕ್ತನಾಳದ ಕಾಯಿಲೆ, ಕಡಿಮೆ ಕೊಲೆಸ್ಟ್ರಾಲ್ ತಡೆಗಟ್ಟಲು ಮತ್ತು ಮೂತ್ರಪಿಂಡ ಮತ್ತು ಪಿತ್ತಜನಕಾಂಗದ ಕಾಯಿಲೆಗಳಿಗೆ ಚಿಕಿತ್ಸೆ ನೀಡಲು ಥಾಯ್ ವೈದ್ಯರು ನಿಯಮಿತವಾಗಿ ಲಿಚಿ ತಿನ್ನುವುದಕ್ಕೆ ಸಲಹೆ ನೀಡುತ್ತಾರೆ.
ಚೈನೀಸ್ ಪ್ಲಮ್ ದೇಹವನ್ನು ಚೆನ್ನಾಗಿ ಟೋನ್ ಮಾಡುತ್ತದೆ. ಹಣ್ಣು ಬಾಯಾರಿಕೆಯನ್ನು ತಣಿಸುತ್ತದೆ, ತೂಕವನ್ನು ಪುನಃಸ್ಥಾಪಿಸಲು ಸಹಾಯ ಮಾಡುತ್ತದೆ. ಲಿಚಿ - ಕಾಮೋತ್ತೇಜಕ ಹಣ್ಣು: ಭಾರತದಲ್ಲಿ ಇದನ್ನು "ಪ್ರೀತಿಯ ಫಲ" ಎಂದು ಕರೆಯಲಾಗುತ್ತದೆ.
ಲಿಚಿ ತಿನ್ನಲು ಯಾರು ಹಾನಿಕಾರಕ
ವೈಯಕ್ತಿಕ ಅಸಹಿಷ್ಣುತೆಯನ್ನು ಹೊರತುಪಡಿಸಿ, ಲಿಚಿಗಳಿಗೆ ಯಾವುದೇ ವಿರೋಧಾಭಾಸಗಳಿಲ್ಲ. ಲಿಚಿ ಹಣ್ಣುಗಳೊಂದಿಗೆ ಆಹಾರ ವಿಷವನ್ನು ತಪ್ಪಿಸಲು, ನೀವು ಅದರ ಖರೀದಿಯನ್ನು ಎಚ್ಚರಿಕೆಯಿಂದ ಪರಿಗಣಿಸಬೇಕು. ಹಣ್ಣಿನ ಸಿಪ್ಪೆ ಗಾ dark ಬಣ್ಣದಲ್ಲಿದ್ದರೆ, ಅದು ಮರದಿಂದ ಹರಿದುಹೋಗುತ್ತದೆ ಮತ್ತು ಹಳೆಯದಾಗಿರಬಹುದು. ಅಲ್ಲದೆ, ಸಿಪ್ಪೆ ಹಾನಿಗೊಳಗಾದ ಹಣ್ಣುಗಳನ್ನು ಖರೀದಿಸಬೇಡಿ - ಬಿರುಕುಗಳು, ಡೆಂಟ್ಗಳು, ಕಲೆಗಳು.
ಅಡುಗೆ ಲಿಚಿ
ತಿರುಳಿನಿಂದ ಮೂಳೆಯನ್ನು ತೆಗೆದ ನಂತರ ಲಿಜಿ ಹಣ್ಣುಗಳನ್ನು ಹೆಚ್ಚಾಗಿ ತಾಜಾವಾಗಿ ತಿನ್ನುತ್ತಾರೆ. ಹಣ್ಣಿನಿಂದ ವೈನ್ ತಯಾರಿಸಲಾಗುತ್ತದೆ, ಕಾರ್ಬೊನೇಟೆಡ್ ಪಾನೀಯಗಳಿಗೆ ರಸವನ್ನು ಸೇರಿಸಲಾಗುತ್ತದೆ. ಅಡುಗೆಯಲ್ಲಿ, ಲೀಚಿಗಳನ್ನು ಪೈಗಳಿಗೆ ಭರ್ತಿ ಮಾಡಲು, ಸಿಹಿ ಮತ್ತು ಹುಳಿ ಸಾಸ್\u200cಗಳನ್ನು ತಯಾರಿಸಲು ಮತ್ತು ಅನೇಕ ಸಲಾಡ್\u200cಗಳಲ್ಲಿ ಒಂದು ಘಟಕಾಂಶವಾಗಿ ಬಳಸಲಾಗುತ್ತದೆ. ಹಣ್ಣನ್ನು ಒಣಗಿಸಿ, ಅದರಿಂದ ಜಾಮ್ ಮತ್ತು ಜಾಮ್ ಬೇಯಿಸಲಾಗುತ್ತದೆ.
ಲಿಚಿಯನ್ನು ಹೇಗೆ ಸಂಗ್ರಹಿಸುವುದು
ಲಿಚಿ ಹಣ್ಣುಗಳನ್ನು ಕಳಪೆಯಾಗಿ ಸಂಗ್ರಹಿಸಲಾಗಿದೆ. ಅವರು ದೂರದವರೆಗೆ ಸಾಗಿಸಲು ಕಷ್ಟ. ಉತ್ತಮ ಸಂರಕ್ಷಣೆಯನ್ನು ಖಚಿತಪಡಿಸಿಕೊಳ್ಳಲು, ಶಾಖೆಗಳನ್ನು ಮತ್ತು ಎಲೆಗಳ ಜೊತೆಗೆ ಹಣ್ಣುಗಳನ್ನು ಗೊಂಚಲುಗಳಲ್ಲಿ ತೆಗೆದುಕೊಳ್ಳಲಾಗುತ್ತದೆ. ಕೋಣೆಯ ಉಷ್ಣಾಂಶದಲ್ಲಿ ಲಿಚಿಯ ಶೆಲ್ಫ್ ಜೀವನವು ಮೂರು ದಿನಗಳು; ರೆಫ್ರಿಜರೇಟರ್ನಲ್ಲಿ ಸಂಗ್ರಹಿಸಿದಾಗ - ಎರಡು ವಾರಗಳವರೆಗೆ. ಹೆಪ್ಪುಗಟ್ಟಿದ ಲಿಚಿ ಜೀವಸತ್ವಗಳು ಮತ್ತು ರುಚಿಕರತೆಯನ್ನು 3 ತಿಂಗಳವರೆಗೆ ಸಂರಕ್ಷಿಸುತ್ತದೆ.
ಆಗ್ನೇಯ ಏಷ್ಯಾದ ಲಿಚಿಗಳನ್ನು ಆರೋಗ್ಯಕರ ಹಣ್ಣುಗಳಲ್ಲಿ ಒಂದು ಎಂದು ಪರಿಗಣಿಸಲಾಗುತ್ತದೆ. ಅವನ ತಾಯ್ನಾಡಿನಲ್ಲಿ, ದಕ್ಷಿಣ ಚೀನಾದಲ್ಲಿ, ಇದನ್ನು "ಲೀಜಿ" ಅಥವಾ "ಚೈನೀಸ್ ಪ್ಲಮ್" ಎಂದು ಕರೆಯಲಾಗುತ್ತದೆ. ಇಲ್ಲಿ, ಐತಿಹಾಸಿಕ ದತ್ತಾಂಶಗಳ ಬಳಕೆಯು ಕ್ರಿ.ಪೂ 2 ನೇ ಶತಮಾನಕ್ಕೆ ಸೇರಿದೆ.
ಅಸಾಮಾನ್ಯ ನೋಟಕ್ಕಾಗಿ, ಹಣ್ಣನ್ನು ಎರಡನೇ ಹೆಸರು ಎಂದು ಕರೆಯಲಾಯಿತು - " ಡ್ರ್ಯಾಗನ್ ಕಣ್ಣು". ಹೋಲಿಕೆಗಳನ್ನು ನೋಡಲು, ಫೋಟೋದಲ್ಲಿ ಲಿಚಿ ಹೇಗೆ ಕಾಣುತ್ತದೆ ಎಂಬುದನ್ನು ನೋಡಿ.
ಇದು ಹೊರಭಾಗದಲ್ಲಿ ಅದ್ಭುತ ಪ್ರಾಣಿಯ ದೇಹದ ಮೇಲಿನ ಮಾಪಕಗಳನ್ನು ಹೋಲುವ ಅಸಾಮಾನ್ಯ ಕಂದು-ಕೆಂಪು ಚರ್ಮದಿಂದ ಮುಚ್ಚಲ್ಪಟ್ಟಿದೆ. ಒಳಗೆ, ಅರೆಪಾರದರ್ಶಕ ಜೆಲ್ಲಿ ತರಹದ ತಿರುಳು ಮತ್ತು ದೊಡ್ಡ ಗಾ dark ಮೂಳೆ.
ಸನ್ನಿವೇಶದಲ್ಲಿ, ಇದು ಡ್ರ್ಯಾಗನ್\u200cನ ಕಣ್ಣಿನಂತೆ ಕಾಣುತ್ತದೆ. ಭ್ರೂಣದ ಆಕಾರವು ದುಂಡಾಗಿದ್ದು, 2–5 ಸೆಂ.ಮೀ ವ್ಯಾಸವನ್ನು ಹೊಂದಿರುತ್ತದೆ. ಇದು ಬೆಳಕು ಮತ್ತು 10–25 ಗ್ರಾಂ ಗಿಂತ ಹೆಚ್ಚು ತೂಕವಿರುವುದಿಲ್ಲ.
« ಚೈನೀಸ್ ಪ್ಲಮ್Tall ಎತ್ತರದ 10–20 ಮೀಟರ್ ಮರಗಳ ಮೇಲೆ ಗೊಂಚಲುಗಳಾಗಿ ಬೆಳೆಯುತ್ತದೆ. ಆರಂಭಿಕ ಹಣ್ಣುಗಳನ್ನು ಈಗಾಗಲೇ ವಸಂತ late ತುವಿನ ಕೊನೆಯಲ್ಲಿ ಸವಿಯಬಹುದು ಮತ್ತು ಬೇಸಿಗೆಯ ಮಧ್ಯದವರೆಗೆ ಅವುಗಳನ್ನು ಆನಂದಿಸಬಹುದು. ಇದಕ್ಕಾಗಿಯೇ ತಾಯ್ನಾಡಿನಲ್ಲಿ ಹಣ್ಣು ತುಂಬಾ ಮೆಚ್ಚುಗೆ ಪಡೆದಿದೆ, ಏಕೆಂದರೆ ಇದು ಬೆಳೆಯಲು ಪ್ರಾರಂಭವಾಗುತ್ತದೆ ಮತ್ತು ಇತರ ಎಲ್ಲಾ ಬೆಳೆಗಳು ತೋಟಗಳಲ್ಲಿ ಮಾತ್ರ ಮಾಗಿದಾಗ ಮಾರುಕಟ್ಟೆಯಲ್ಲಿ ಕಾಣಿಸಿಕೊಳ್ಳುತ್ತದೆ.
ರುಚಿ ಮತ್ತು ವಾಸನೆ
ಲಿಚಿ ಹುಳಿ, ಆದರೆ ತುಂಬಾ ಕೋಮಲ ಮತ್ತು ಆಹ್ಲಾದಕರವಾಗಿರುತ್ತದೆ. ಅವರು ಹೊಂದಿದ್ದಾರೆ ಜೆಲ್ಲಿ ತರಹದ ಸ್ಥಿರತೆನಿಮ್ಮ ಬಾಯಿಯಲ್ಲಿ ಕರಗಿದಂತೆ. ಅದರ ರುಚಿ ಹೇಗಿರುತ್ತದೆ ಎಂಬುದಕ್ಕೆ ಒಂದೇ ಉತ್ತರವಿಲ್ಲ. ಯಾರಿಗಾದರೂ ಅದು ಸುವಾಸನೆಯ ಸ್ಟ್ರಾಬೆರಿಗಳು, ಇತರರಿಗೆ ದ್ರಾಕ್ಷಿ. ಇದು ಇಡೀ ಹಣ್ಣಿನ ಕಾಕ್ಟೈಲ್ ಅನ್ನು ಸಂಯೋಜಿಸಿತು. ಸೂಕ್ಷ್ಮ ಗುಲಾಬಿಗಳ ದಳಗಳಂತೆ ಇದು ಸಿಹಿ ಮತ್ತು ಸಿಹಿಯಾಗಿರುತ್ತದೆ.
ಮಾಗಿದ ಮತ್ತು ಟೇಸ್ಟಿ ಹಣ್ಣನ್ನು ಹೇಗೆ ಆರಿಸುವುದು
ನೀವು ಮೇ-ಜೂನ್\u200cನಲ್ಲಿ ಹಣ್ಣುಗಳನ್ನು ಖರೀದಿಸಬೇಕಾಗಿದೆ - ನೀವು ನಿಜವಾದ ಲಿಚಿಯನ್ನು ಸವಿಯಲು ಇದು ಸೂಕ್ತ ಸಮಯ. ನೂರಾರು ಸುಳ್ಳು ಸಮೂಹಗಳಿಂದ ಕಪಾಟಿನಲ್ಲಿ ಒಂದನ್ನು ಆರಿಸುವುದು, ಅವುಗಳ ಸಿಪ್ಪೆಯನ್ನು ಅಧ್ಯಯನ ಮಾಡುವುದು ಮೊದಲನೆಯದು. ಇದರ ಬಣ್ಣವು ಸ್ಯಾಚುರೇಟೆಡ್, ಗಾ bright ಕೆಂಪು, ಕಪ್ಪು ಕಲೆಗಳು, ಬಿರುಕುಗಳು ಮತ್ತು ಡೆಂಟ್\u200cಗಳಿಲ್ಲದೆ ಇರಬೇಕು. ಅದರ ಗೋಚರಿಸುವಿಕೆಯ ತಾಜಾ ಲಿಚಿ ಹಣ್ಣಿನ ಫೋಟೋವನ್ನು ಸ್ವಾಧೀನಪಡಿಸಿಕೊಳ್ಳಲು ಇದು ಸಹಾಯ ಮಾಡುತ್ತದೆ.
ಸ್ಪರ್ಶಕ್ಕೆ - ಸ್ಥಿತಿಸ್ಥಾಪಕ, ತುಂಬಾ ಕಠಿಣವಲ್ಲ. ಇದು ಗುಲಾಬಿ ಪೊದೆಯಂತೆ ಮಾಗಿದ ಹಣ್ಣಿನಂತೆ ವಾಸನೆ ಮಾಡುತ್ತದೆ - ಸುಂದರ ಮತ್ತು ಸಿಹಿ.
ಅಥವಾ ಬಳಕೆಯ ಸಂಸ್ಕೃತಿ
ಖರೀದಿಸಿದ ಹಣ್ಣಿನಿಂದ ಸಿಪ್ಪೆಯನ್ನು ತೆಗೆಯುವುದು ತುಂಬಾ ಸುಲಭ, ಅದನ್ನು ಚಾಕುವಿನಿಂದ ಹಿಡಿದು ಭಾಗಗಳನ್ನು ಬದಿಗಳಿಗೆ ಎಳೆಯಿರಿ. ಮೂಳೆಯನ್ನು ಹೊರತೆಗೆಯಲು ಮತ್ತು ತಿರುಳಿನ ರುಚಿಗೆ ಅತಿಕ್ರಮಿಸಲು ಮಾತ್ರ ಇದು ಉಳಿದಿದೆ.
ಡ್ರ್ಯಾಗನ್ ಐ ಅನ್ನು ತಾಜಾವಾಗಿ ಮಾತ್ರವಲ್ಲದೆ ಸೇವಿಸಬಹುದು. ಕಡಿಮೆ ಇಲ್ಲ ಆರೋಗ್ಯಕರ ಮತ್ತು ಟೇಸ್ಟಿ ಹಣ್ಣು ಒಣಗಿದ, ಪೂರ್ವಸಿದ್ಧ ಅಥವಾ ಹೊಸದಾಗಿ ಹೆಪ್ಪುಗಟ್ಟಿದ ರೂಪದಲ್ಲಿ. ಅನೇಕ ಇದನ್ನು ಷಾಂಪೇನ್\u200cಗೆ ಸೇರಿಸಿ, ಇದು ಈ ಅದ್ಭುತ ಸುವಾಸನೆ ಮತ್ತು ಶ್ರೀಮಂತ ರುಚಿಗೆ ಧನ್ಯವಾದಗಳು.
ಲಿಚಿಯ ದೊಡ್ಡ ನ್ಯೂನತೆಯೆಂದರೆ ಅದು ಮರದಿಂದ ಆರಿಸಿದ ಮೂರು ದಿನಗಳ ನಂತರ ಅದರ ಅದ್ಭುತ ರುಚಿಯನ್ನು ಸಂಗ್ರಹಿಸುತ್ತದೆ. ಆದ್ದರಿಂದ, ಅದರ ನಿಜವಾದ ರುಚಿಯನ್ನು ಅನುಭವಿಸಲು, ನಿಮಗೆ ಅಗತ್ಯವಿದೆ ತಾಜಾ ಹಣ್ಣುಗಳನ್ನು ಮಾತ್ರ ತಿನ್ನಿರಿ.
ಸಂಗ್ರಹಣೆಯ ನಿಯಮಗಳು ಮತ್ತು ವೈಶಿಷ್ಟ್ಯಗಳು
ಶೇಖರಣಾ ಪರಿಸ್ಥಿತಿಗಳು ತಾಪಮಾನದ ಪರಿಸ್ಥಿತಿಗಳ ಮೇಲೆ ನೇರವಾಗಿ ಅವಲಂಬಿತವಾಗಿರುತ್ತದೆ. ತಂಪಾದ ಸ್ಥಳದಲ್ಲಿ, ಲಿಚಿಯನ್ನು ಹಲವಾರು ತಿಂಗಳುಗಳವರೆಗೆ ಸಂಗ್ರಹಿಸಬಹುದು, ಆದರೆ ಕೋಣೆಯ ಉಷ್ಣಾಂಶದಲ್ಲಿ ಅದು ಮೂರು ದಿನಗಳಿಗಿಂತ ಹೆಚ್ಚು ಕಾಲ ಇರುವುದಿಲ್ಲ. ಇದಲ್ಲದೆ, ಹಣ್ಣುಗಳನ್ನು ಉಪ್ಪುಸಹಿತ ಅಥವಾ ಒಣಗಿದ ರೂಪದಲ್ಲಿ ಸಂಪೂರ್ಣವಾಗಿ ಸಂರಕ್ಷಿಸಲಾಗಿದೆ. ಅದೇ ಸಮಯದಲ್ಲಿ, ಹಣ್ಣಿನಂತೆ ಲಿಚಿ ತನ್ನ ನಷ್ಟವನ್ನು ಕಳೆದುಕೊಳ್ಳುವುದಿಲ್ಲ ಎಂದು ಗೌರ್ಮೆಟ್ಸ್ ಗಮನಿಸಿ ಉಪಯುಕ್ತ ಗುಣಲಕ್ಷಣಗಳು ಮತ್ತು ರುಚಿ.
ಸಂಯೋಜನೆ ಮತ್ತು ಪ್ರಯೋಜನಗಳು
"ಚೈನೀಸ್ ಪ್ಲಮ್" ನ ಕ್ಯಾಲೋರಿ ಅಂಶವು ತುಂಬಾ ಕಡಿಮೆ (65 ಕೆ.ಸಿ.ಎಲ್ / 100 ಗ್ರಾಂ). ಹಣ್ಣಿನ ಸಂಯೋಜನೆಯು ಈ ಕೆಳಗಿನವುಗಳನ್ನು ಒಳಗೊಂಡಿದೆ ಮಾನವ ದೇಹಕ್ಕೆ ಅಮೂಲ್ಯವಾದ ಖನಿಜಗಳು:
- ಮೆಗ್ನೀಸಿಯಮ್
- ತಾಮ್ರ
- ರಂಜಕ;
- ಸತು;
- ಪೊಟ್ಯಾಸಿಯಮ್;
ಇದಲ್ಲದೆ, ಲಿಚಿಯಲ್ಲಿ ವಿಟಮಿನ್ ಪಿಪಿ, ಕೆ, ಬಿ, ಸಿ ಮತ್ತು ನಿಕೋಟಿನಿಕ್ ಆಮ್ಲಗಳು ಸಮೃದ್ಧವಾಗಿವೆ, ಇದು ಅಪಧಮನಿಕಾಠಿಣ್ಯದ ಬೆಳವಣಿಗೆಯನ್ನು ತಡೆಯುತ್ತದೆ - ಜನರಲ್ಲಿ ಹೃದಯಾಘಾತ ಮತ್ತು ಪಾರ್ಶ್ವವಾಯುವಿಗೆ ಮುಖ್ಯ ಕಾರಣ. ಡ್ರ್ಯಾಗನ್ ಕಣ್ಣಿನ ಪ್ರಯೋಜನಗಳು ಅಮೂಲ್ಯವಾದವು.
- ಇದು ರಕ್ತಹೀನತೆಗೆ ಉಪಯುಕ್ತವಾಗಿದೆ.
- ಹೃದಯರಕ್ತನಾಳದ ಕಾಯಿಲೆಯ ಚಿಕಿತ್ಸೆಯಲ್ಲಿ ಸಹಾಯ ಮಾಡುತ್ತದೆ.
- ಜಠರದುರಿತ, ಪಿತ್ತಜನಕಾಂಗದ ವೈಫಲ್ಯ, ಅಧಿಕ ಕೊಲೆಸ್ಟ್ರಾಲ್ಗೆ ಶಿಫಾರಸು ಮಾಡಲಾಗಿದೆ.
- ತೂಕವನ್ನು ಕಳೆದುಕೊಳ್ಳುವ ಅನೇಕರು ತಮ್ಮ ಆಹಾರದಲ್ಲಿ ಲಿಚಿಗಳನ್ನು ಒಳಗೊಂಡಿರುತ್ತಾರೆ, ಏಕೆಂದರೆ ಇದು ಹಸಿವನ್ನು ಚೆನ್ನಾಗಿ ಪೂರೈಸುತ್ತದೆ, ಕಡಿಮೆ ಕ್ಯಾಲೋರಿ ಅಂಶವನ್ನು ಹೊಂದಿರುತ್ತದೆ ಮತ್ತು ಜೀರ್ಣಾಂಗವ್ಯೂಹದ ಕಾರ್ಯನಿರ್ವಹಣೆಯ ಮೇಲೆ ಸಕಾರಾತ್ಮಕ ಪರಿಣಾಮ ಬೀರುತ್ತದೆ.
- ಗರ್ಭಾವಸ್ಥೆಯಲ್ಲಿ ಹಣ್ಣುಗಳನ್ನು ಸೇವಿಸಿದವರು ಮಹಿಳೆಯನ್ನು ಟಾಕ್ಸಿಕೋಸಿಸ್ನಿಂದ ಹೊರಹಾಕುವ ಅತ್ಯುತ್ತಮ ಸಾಮರ್ಥ್ಯವನ್ನು ಗಮನಿಸಿದರು.
ಅಡುಗೆ ಮತ್ತು .ಷಧದಲ್ಲಿ ಅಪ್ಲಿಕೇಶನ್
ಡ್ರ್ಯಾಗನ್\u200cನ ಕಣ್ಣನ್ನು ಅಡುಗೆಯಲ್ಲಿ ವ್ಯಾಪಕವಾಗಿ ಬಳಸಲಾಗುತ್ತದೆ. ಇದನ್ನು ತಾಜಾವಾಗಿ ಸೇವಿಸಲಾಗುತ್ತದೆ, ಸಲಾಡ್\u200cಗಳು, ರುಚಿಕರವಾದ ಹಣ್ಣಿನ ವೈನ್ ಮತ್ತು ಸಿಹಿ ಐಸ್\u200cಕ್ರೀಮ್\u200cಗಳಿಂದ ತಯಾರಿಸಲಾಗುತ್ತದೆ, ಇದನ್ನು ಕಾರ್ಬೊನೇಟೆಡ್ ಪಾನೀಯಗಳಿಗೆ ಸೇರಿಸಲಾಗುತ್ತದೆ. ಬೀಜಗಳನ್ನು ಹುರಿಯಲಾಗುತ್ತದೆ, ಪರಿಮಳಯುಕ್ತ ಚಹಾವನ್ನು ಸಿಪ್ಪೆಯಿಂದ ಕುದಿಸಲಾಗುತ್ತದೆ, ಇದು ಶಾಖದಲ್ಲಿ ಟೋನ್ ಮತ್ತು ಶಕ್ತಿಯನ್ನು ನೀಡುತ್ತದೆ. ಲಿಚಿ ಬೇಯಿಸಲು ಅದ್ಭುತವಾದ ಭರ್ತಿ ಎಂದು ಪರಿಗಣಿಸಲಾಗಿದೆ, ಇದು ಸೂಕ್ಷ್ಮವಾದ ಮೌಸ್ಸ್ ಮತ್ತು ಜೆಲ್ಲಿಯನ್ನು ಉತ್ಪಾದಿಸುತ್ತದೆ. ಸಿಹಿ ರುಚಿಯ ಹೊರತಾಗಿಯೂ, ಲಿಗಿ ಮಾಂಸ ಮತ್ತು ಮೀನು ಭಕ್ಷ್ಯಗಳೊಂದಿಗೆ ಚೆನ್ನಾಗಿ ಹೋಗುತ್ತದೆ.
ಲಿಚಿ ಒಂದು ಹಣ್ಣು, ಇದರ ಪ್ರಯೋಜನಕಾರಿ ಗುಣಗಳು ಕಾಸ್ಮೆಟಾಲಜಿಯಲ್ಲಿ ಪ್ರತಿಫಲಿಸುತ್ತದೆ. ಪ್ರಯೋಗಾಲಯದ ಪರಿಸ್ಥಿತಿಗಳಲ್ಲಿ, ಭ್ರೂಣದಿಂದ ಸಾರವನ್ನು ಪಡೆಯಲಾಗುತ್ತದೆ, ಇದನ್ನು ಚರ್ಮ ಮತ್ತು ಕೂದಲ ರಕ್ಷಣೆಯ ಉತ್ಪನ್ನಗಳಿಗೆ ಸೇರಿಸಲಾಗುತ್ತದೆ. ಸೂಕ್ಷ್ಮ ಮತ್ತು ಶುಷ್ಕ ಚರ್ಮವನ್ನು ಹೊಂದಿರುವವರಿಗೆ ಇದು ವಿಶೇಷವಾಗಿ ಉಪಯುಕ್ತವಾಗಿದೆ. ಇದು ಆರ್ಧ್ರಕಗೊಳಿಸುತ್ತದೆ ಮತ್ತು ಮೃದುಗೊಳಿಸುತ್ತದೆ, ನೀರಿನ ಸಮತೋಲನವನ್ನು ಸಾಮಾನ್ಯಗೊಳಿಸುತ್ತದೆ ಮತ್ತು ನೇರಳಾತೀತ ವಿಕಿರಣದಿಂದ ರಕ್ಷಣೆ ನೀಡುತ್ತದೆ. ನಿರಂತರ ಬಳಕೆಯೊಂದಿಗೆ, ವಯಸ್ಸಾದ ವಿರೋಧಿ ಕ್ರೀಮ್ನಲ್ಲಿ ಒಳಗೊಂಡಿರುವ ಸಾರವು ವಯಸ್ಸಾದ ಮತ್ತು ಚರ್ಮದ ಒಣಗುವಿಕೆಯ ನೈಸರ್ಗಿಕ ಪ್ರಕ್ರಿಯೆಗಳ ವಿರುದ್ಧ ಹೋರಾಡುತ್ತದೆ.
ಲಿಜಿ ಹಾನಿಕಾರಕ ಎಂದು ತಿರುಗಬಹುದೇ?
ಡ್ರ್ಯಾಗನ್ ಕಣ್ಣು ಪ್ರಯೋಜನಕಾರಿಯಾಗುವುದಲ್ಲದೆ, ದೇಹಕ್ಕೆ ಹಾನಿ ಮಾಡುತ್ತದೆ. ಹೆಚ್ಚಾಗಿ, ಒಬ್ಬ ವ್ಯಕ್ತಿಯು ಭ್ರೂಣಕ್ಕೆ ವೈಯಕ್ತಿಕ ಅಸಹಿಷ್ಣುತೆಯನ್ನು ಹೊಂದಿದ್ದರೆ ಅಥವಾ ಅತಿಯಾಗಿ ಬಳಸಿದಾಗ ಇದು ಸಂಭವಿಸುತ್ತದೆ. ನಂತರದ ಪ್ರಕರಣದಲ್ಲಿ, ಬಾಯಿಯ ಲೋಳೆಪೊರೆಯ ಕಿರಿಕಿರಿ, ಮೂಗಿನ ಹೊದಿಕೆಗಳು ಮತ್ತು ಆಕಾಶದಲ್ಲಿ ಹುಣ್ಣುಗಳನ್ನು ಸಹ ಹೊರಗಿಡಲಾಗುವುದಿಲ್ಲ. ಮತ್ತು ಗರ್ಭಾವಸ್ಥೆಯಲ್ಲಿ, ಆಹಾರದ ಸಮಯದಲ್ಲಿ ಮತ್ತು ಎಚ್ಚರಿಕೆಯಿಂದ ಲಿಚಿ ಬಳಕೆಯನ್ನು ಸೀಮಿತಗೊಳಿಸುವುದು ಯೋಗ್ಯವಾಗಿದೆ, ಇದನ್ನು ಚಿಕ್ಕ ಮಕ್ಕಳಿಗೆ ನೀಡಿ. ಲಿಚಿಯಲ್ಲಿ ಕಡಿಮೆ ಕ್ಯಾಲೋರಿ ಅಂಶವಿದೆ ಎಂಬ ವಾಸ್ತವದ ಹೊರತಾಗಿಯೂ, ದಿನಕ್ಕೆ 10-15 ಕ್ಕಿಂತ ಹೆಚ್ಚು ಹಣ್ಣುಗಳನ್ನು ತಿನ್ನಲು ಶಿಫಾರಸು ಮಾಡುವುದಿಲ್ಲ.
ವಿಲಕ್ಷಣ ಲಿಚಿ ಹಣ್ಣು
ಪ್ರಾಚೀನ ಕಾಲದಲ್ಲಿ, ಪ್ರಕಾಶಮಾನವಾದ ಹಣ್ಣನ್ನು ಸಂಪತ್ತು ಮತ್ತು ಉದಾತ್ತತೆಯ ಸೂಚಕವಾಗಿ ಪರಿಗಣಿಸಲಾಗಿತ್ತು. ಅದರ ರುಚಿಯನ್ನು ಬಳಸಲು ಮತ್ತು ಆನಂದಿಸಲು ಮೇಲ್ವರ್ಗದ ಜನರಿಗೆ ಮಾತ್ರ ಅವಕಾಶವಿತ್ತು, ಮತ್ತು ಬಡವರಿಗೆ ಮರಣದಂಡನೆ ಪರೀಕ್ಷೆಗೆ ಶಿಕ್ಷೆಯಾಯಿತು. ಎರಡನೆಯದನ್ನು ಹಣ್ಣುಗಳನ್ನು ಜೋಡಿಸಲು ಮತ್ತು ಸಾಗಿಸಲು ಮಾತ್ರ ಅನುಮತಿಸಲಾಯಿತು.
ಜನರಿಗೆ ಶಕ್ತಿಯುತ ಕಾಮೋತ್ತೇಜಕವಾಗಿ, ಲಿಚಿಯು ಪ್ರಯೋಜನಗಳನ್ನು ಮತ್ತು ಹಾನಿಗಳನ್ನು ಹೊಂದಿದೆ. ಇದು ಮನಸ್ಥಿತಿಯನ್ನು ಎತ್ತಿ ಹಿಡಿಯುತ್ತದೆ, ಒಟ್ಟಿಗೆ ತರುತ್ತದೆ, ಪ್ರೀತಿಯನ್ನು ಜಾಗೃತಗೊಳಿಸುತ್ತದೆ, ವಿಶ್ರಾಂತಿ ಪಡೆಯಲು ಸಹಾಯ ಮಾಡುತ್ತದೆ. ಚೀನೀ ಪ್ಲಮ್ನ ಹಣ್ಣುಗಳಿಂದ ತಯಾರಿಸಿದ ವೈನ್ ಅತ್ಯಾಕರ್ಷಕ ಕಾರ್ಯಗಳನ್ನು ಹೊಂದಿದೆ. ಈ ಆಸ್ತಿಯ ಬಗ್ಗೆ ಪ್ರಸಿದ್ಧ ಓರಿಯೆಂಟಲ್ ಗಾದೆ ಇದೆ, ಅದು "ಒಂದು ಲಿಚಿ ಮೂರು ಸುಡುವ ಟಾರ್ಚ್\u200cಗಳಿಗೆ ಸಮಾನವಾಗಿರುತ್ತದೆ" ಎಂದು ಹೇಳುತ್ತದೆ. ಆದರೆ ಅದಕ್ಕಾಗಿಯೇ ಅನೇಕರು ಇದನ್ನು ಪ್ರೀತಿಯ ಮದ್ದುಗಳಾಗಿ ಬಳಸುತ್ತಾರೆ. 
ಸಿಯಾಮ್ನಲ್ಲಿ, ಸುಗ್ಗಿಯ ಸಮಯದಲ್ಲಿ, ಈ ಹಣ್ಣಿನ ಗೌರವಾರ್ಥವಾಗಿ ಲಿಚಿಗಳು ಅಸಾಮಾನ್ಯ ಹಬ್ಬವನ್ನು ನಡೆಸುತ್ತಾರೆ. ಆದ್ದರಿಂದ, ಚಿಯಾಂಗ್ ಚಾಯ್ ಪ್ರಾಂತ್ಯದಲ್ಲಿ ವರ್ಷದಿಂದ ವರ್ಷಕ್ಕೆ ಅವರು ಮೇಳಗಳು, ಸಂಗೀತ ಪ್ರದರ್ಶನಗಳು ಮತ್ತು ಮಿಸ್ ಲಿಚಿ ಸ್ಪರ್ಧೆಯೊಂದಿಗೆ ಪ್ರದರ್ಶನಗಳನ್ನು ಆಯೋಜಿಸುತ್ತಾರೆ.
ಕ್ಯಾರಂಬೋಲಾ
ಅದರ ಮೂಲ ಆಕಾರ, ಸ್ಟಾರ್ ಹಣ್ಣು (ಸ್ಟಾರ್\u200cಫ್ರೂಟ್) ಕಾರಣ ಅಡ್ಡಹೆಸರು. ಹಣ್ಣಿನ ಜನ್ಮಸ್ಥಳ ಭಾರತ, ಶ್ರೀಲಂಕಾ, ಫಿಲಿಪೈನ್ಸ್.ನೀವು ಅಡ್ಡ-ಕತ್ತರಿಸಿದ ರೂಪದಲ್ಲಿ ಮಾತ್ರ ನಕ್ಷತ್ರದಂತೆ ಕಾಣುತ್ತದೆ, ಇದರಲ್ಲಿ ಸಾಮಾನ್ಯವಾಗಿ ಸಿಹಿತಿಂಡಿ ಮತ್ತು ಕಾಕ್ಟೈಲ್\u200cಗಳನ್ನು ಅಲಂಕರಿಸಲು ಬಳಸಲಾಗುತ್ತದೆ. ಮಾಗಿದ ಕ್ಯಾರಂಬೋಲಾ, ವೈವಿಧ್ಯತೆಯನ್ನು ಅವಲಂಬಿಸಿ, ಸಿಹಿ ಮತ್ತು ಹುಳಿ ಅಥವಾ ಸಿಹಿ ರುಚಿಯನ್ನು ಹೊಂದಿರಬಹುದು, ಇದನ್ನು ಸೇಬು, ಪಿಯರ್ ಮತ್ತು ಸಿಟ್ರಸ್ ಮಿಶ್ರಣದೊಂದಿಗೆ ಹೋಲಿಸಲಾಗುತ್ತದೆ. ಹಣ್ಣಿನ ತಿರುಳು, ಮೇಣದ ಹೊರಪದರದಲ್ಲಿ, ರಚನೆಯಲ್ಲಿ ಪ್ಲಮ್ ಅನ್ನು ಹೋಲುತ್ತದೆ - ಇದು ರಸಭರಿತ ಮತ್ತು ಸ್ವಲ್ಪ ಕುರುಕುಲಾದದ್ದು. ಸ್ಟಾರ್ ಹಣ್ಣು ವಿಟಮಿನ್ ಸಿ ಮತ್ತು ಉತ್ಕರ್ಷಣ ನಿರೋಧಕಗಳ ಅತ್ಯುತ್ತಮ ಮೂಲವಾಗಿದೆ. ದ್ರಾಕ್ಷಿಹಣ್ಣಿನಂತೆ, ಕ್ಯಾರಂಬೋಲ್ ದೊಡ್ಡ ಪ್ರಮಾಣದಲ್ಲಿ ಆಕ್ಸಲಿಕ್ ಆಮ್ಲವನ್ನು ಹೊಂದಿರುತ್ತದೆ, ಆದ್ದರಿಂದ ಅನಾರೋಗ್ಯದ ಮೂತ್ರಪಿಂಡ ಹೊಂದಿರುವ ಜನರು ಹಣ್ಣನ್ನು ದುರುಪಯೋಗಪಡಿಸಿಕೊಳ್ಳಬಾರದು.
ಪಿಟಯಾ
ಮೆಕ್ಸಿಕೊ ಮತ್ತು ದಕ್ಷಿಣ ಅಮೆರಿಕಾದಲ್ಲಿ ಸಾಮಾನ್ಯವಾಗಿ ಕಂಡುಬರುವ ಕ್ರೀಪರ್ ಪಾಪಾಸುಕಳ್ಳಿಗಳ ಮೇಲೆ ಡ್ರ್ಯಾಗನ್ ಹಣ್ಣು ಬೆಳೆಯುತ್ತದೆ. ಈ ಹಣ್ಣನ್ನು ಆಸ್ಟ್ರೇಲಿಯಾದಲ್ಲಿ ಮತ್ತು ಆಗ್ನೇಯ ಏಷ್ಯಾದ ದೇಶಗಳಲ್ಲಿ ಬೆಳೆಸಲಾಗುತ್ತದೆ. ಡ್ರ್ಯಾಗನ್ ಹಣ್ಣಿನಲ್ಲಿ ಹಲವಾರು ವಿಧಗಳಿವೆ, ಅವುಗಳಿಗೆ ಅನುಗುಣವಾಗಿ, ಚರ್ಮದ ಬಣ್ಣವು ಕೆಂಪು-ಗುಲಾಬಿ ಬಣ್ಣದಿಂದ ಹಳದಿ ಮತ್ತು ತಿರುಳಿನ ಬಣ್ಣವನ್ನು ಬಿಳಿ ಬಣ್ಣದಿಂದ ಕೆಂಪು ಬಣ್ಣಕ್ಕೆ ಹೊಂದಿರಬಹುದು. ಪಿಟಾಯಾ ತೂಕವು 150 ಗ್ರಾಂನಿಂದ ಕಿಲೋಗ್ರಾಂಗಳವರೆಗೆ ಬದಲಾಗಬಹುದು. ಈ ಹಣ್ಣು ಸಿಹಿ ರುಚಿಯನ್ನು ಹೊಂದಿರುತ್ತದೆ, ಇದು ಕೆಲವು ವಿಮರ್ಶೆಗಳ ಪ್ರಕಾರ ತಾಜಾವಾಗಿದೆ. ಆದರೆ ಕಡಿಮೆ ಕ್ಯಾಲೋರಿ ಅಂಶ ಮತ್ತು ವಿಟಮಿನ್ ಸಿ, ರಂಜಕ ಮತ್ತು ಪೊಟ್ಯಾಸಿಯಮ್\u200cನ ಹೆಚ್ಚಿನ ಅಂಶದಿಂದಾಗಿ, ಸಕ್ರಿಯ ಜೀವನಶೈಲಿಯನ್ನು ಮುನ್ನಡೆಸುವ ಜನರಿಗೆ ಪಿಟಾಯಾ ಉಪಯುಕ್ತವಾಗಿದೆ. ಮತ್ತು, ಆದರೆ ಕೆಂಪು ತಿರುಳಿನೊಂದಿಗೆ ಡ್ರ್ಯಾಗನ್ ಹಣ್ಣನ್ನು ಸೇವಿಸಿದ ನಂತರ, ನಿಮ್ಮ ಮೂತ್ರವು ಕೆಂಪು ಬಣ್ಣಕ್ಕೆ ತಿರುಗಿದರೆ ನೀವು ಭಯಪಡಬೇಕಾಗಿದೆ. ಇದು ಹುಸಿ-ಹೆಮಟುರಿಯಾ ಎಂಬ ಸಂಪೂರ್ಣವಾಗಿ ಹಾನಿಯಾಗದ ವಿದ್ಯಮಾನವಾಗಿದೆ, ಅದು ಬೇಗನೆ ಹಾದುಹೋಗುತ್ತದೆ.
ದುರಿಯನ್
ಮುಳ್ಳುಗಳನ್ನು ಹೊಂದಿರುವ ಗೋಳಾಕಾರದ ಹಣ್ಣು, ಅದರ ವ್ಯಾಸವು 30 ಸೆಂ.ಮೀ., ಮತ್ತು ತೂಕ 5 ಕೆ.ಜಿ ಮೀರಿದೆ ಎಂದು ಕರೆಯಲಾಗುತ್ತದೆ. ಆಗ್ನೇಯ ಏಷ್ಯಾದ ದೇಶಗಳಲ್ಲಿ, ನೀವು ಮೂರು ಡಜನ್\u200cಗಿಂತಲೂ ಹೆಚ್ಚು ಪ್ರಭೇದಗಳನ್ನು ಕಾಣಬಹುದು, ಆದರೆ ಅವುಗಳಲ್ಲಿ ಕೇವಲ 9 ಮಾತ್ರ ಖಾದ್ಯವಾಗಿವೆ, ಮತ್ತು ಅವುಗಳು ಸಹ ನೀವು ತಿನ್ನಬಹುದಾದಂತೆಯೇ ಸ್ವಲ್ಪ ವಾಸನೆಯನ್ನು ನೀಡುತ್ತವೆ. ಚೀಸ್ ನೊಂದಿಗೆ ಟರ್ಪಂಟೈನ್ ಮತ್ತು ಕೊಳೆತ ಈರುಳ್ಳಿಯ ಮಿಶ್ರಣವನ್ನು ಹೋಲುವ ವಾಸನೆಯಿಂದಾಗಿ, ಕೆಲವು ದೇಶಗಳಲ್ಲಿ ಸಾರ್ವಜನಿಕ ಸ್ಥಳಗಳಲ್ಲಿ ದುರಿಯನ್ ಹಣ್ಣುಗಳೊಂದಿಗೆ ಕಾಣಿಸಿಕೊಳ್ಳುವುದನ್ನು ನಿಷೇಧಿಸಲಾಗಿದೆ. ಆದರೆ, ವಾಸನೆಯ ಹೊರತಾಗಿಯೂ, ಹಣ್ಣಿನ ಹಳದಿ-ಕೆಂಪು ಮಾಂಸವು ತುಂಬಾ ರುಚಿಯಾಗಿರುತ್ತದೆ ಮತ್ತು ಕೆನೆ, ಬಾಳೆಹಣ್ಣು ಮತ್ತು ಮೊಟ್ಟೆಯ ಹಳದಿ ಲೋಳೆಯ ಮಿಶ್ರಣವನ್ನು ಹೋಲುತ್ತದೆ. ದುರಿಯನ್ ದೊಡ್ಡ ಪ್ರಮಾಣದ ಜೀವಸತ್ವಗಳು ಮತ್ತು ಖನಿಜಗಳನ್ನು ಹೊಂದಿರುತ್ತದೆ, ಇದು ಕಾಮೋತ್ತೇಜಕ. ಅಧಿಕ ರಕ್ತದೊತ್ತಡವು ವಿರುದ್ಧಚಿಹ್ನೆಯನ್ನು ಹೊಂದಿದೆ ಏಕೆಂದರೆ ಇದು ರಕ್ತದೊತ್ತಡವನ್ನು ಹೆಚ್ಚಿಸುತ್ತದೆ.
ನೋನಿ
ನೋನಿ ಅಥವಾ ಮಾರಿಂಡಾದ ಹಣ್ಣುಗಳು ಸಿಟ್ರಸ್-ಎಲೆಗಳು, ಸ್ವಲ್ಪ ಹಣ್ಣುಗಳಂತೆ, ಅವು ಆಲೂಗಡ್ಡೆಯಂತೆ. ತಾಯ್ನಾಡಿನ ಹಣ್ಣು - ದಕ್ಷಿಣ ಏಷ್ಯಾ. ಹಣ್ಣಾದ ಹಣ್ಣುಗಳು ಬಿಳಿ ಅಥವಾ ತಿಳಿ ಹಳದಿ ಬಣ್ಣದಲ್ಲಿರುತ್ತವೆ ಮತ್ತು ಉದ್ದ 7 ಸೆಂ.ಮೀ. ಹಣ್ಣಿನ ವಾಸನೆಯು ಅಚ್ಚು ಚೀಸ್ ಅನ್ನು ಹೋಲುತ್ತದೆ. ಆದ್ದರಿಂದ ಸ್ಪಷ್ಟವಾಗಿ, ನೋನಿಯನ್ನು ಕೆಲವೊಮ್ಮೆ ಚೀಸ್ ಹಣ್ಣು ಎಂದು ಕರೆಯಲಾಗುತ್ತದೆ. ಹೆಚ್ಚಾಗಿ, ಹಣ್ಣಿನಲ್ಲಿ ಅನೇಕ ಜೀವಸತ್ವಗಳು ಮತ್ತು ಖನಿಜಗಳು ಇರುವುದು ಇದಕ್ಕೆ ಕಾರಣ. ಸಾಂಪ್ರದಾಯಿಕ medicine ಷಧದಲ್ಲಿ, ಕರುಳು, ಸೆಳೆತ ಮತ್ತು ಮೂತ್ರದ ಸೋಂಕುಗಳಿಗೆ ಚಿಕಿತ್ಸೆ ನೀಡಲು ಹಣ್ಣನ್ನು ಬಳಸಲಾಗುತ್ತದೆ. ಕಹಿ ರುಚಿ ಮತ್ತು ಅಹಿತಕರ ವಾಸನೆಯ ಹೊರತಾಗಿಯೂ, ನೋನಿ ಏಷ್ಯಾದಲ್ಲಿ ಸಾಕಷ್ಟು ಜನಪ್ರಿಯವಾಗಿದೆ.
ಜಾಕ್\u200cಫ್ರೂಟ್ (ಬ್ರೆಡ್\u200cಫ್ರೂಟ್)
ಮರಗಳ ಮೇಲೆ ಬೆಳೆಯುವ ಹಣ್ಣುಗಳ ಗಾತ್ರದಿಂದ ಚಾಂಪಿಯನ್ ಹಣ್ಣು. ಮಾಗಿದ ಹಣ್ಣುಗಳು ಹಳದಿ-ಹಸಿರು ಬಣ್ಣವನ್ನು ಹೊಂದಿರುತ್ತವೆ, 90 ಸೆಂ.ಮೀ ವ್ಯಾಸ ಮತ್ತು 35 ಕೆಜಿ ತೂಕವಿರುತ್ತವೆ. ಜಾಕ್\u200cಫ್ರೂಟ್ ತಿರುಳು ತುಂಬಾ ಪೌಷ್ಟಿಕವಾಗಿದೆ ಮತ್ತು ಹಣ್ಣು ಚೂಯಿಂಗ್ ಗಮ್\u200cನಂತಹ ರುಚಿಯನ್ನು ಹೊಂದಿರುತ್ತದೆ, ಇದು ಬಿಳಿ ಜಿಗುಟಾದ ಲ್ಯಾಟೆಕ್ಸ್ ಅನ್ನು ಹೊಂದಿರುವುದರಿಂದ ಆಶ್ಚರ್ಯವೇನಿಲ್ಲ. ದಕ್ಷಿಣ ಭಾರತದಲ್ಲಿ ಜಾಕ್\u200cಫ್ರೂಟ್ ಹೆಚ್ಚು ಪ್ರಚಲಿತವಾಗಿದೆ.
ಲಿಚಿ (ಡ್ರ್ಯಾಗನ್ ಐ)
ಆಗ್ನೇಯ ಏಷ್ಯಾದ ಅತ್ಯಂತ ಜನಪ್ರಿಯ ಹಣ್ಣುಗಳಲ್ಲಿ ಒಂದಾಗಿದೆ. ಸಣ್ಣ ಹಣ್ಣಿನ ಗಟ್ಟಿಯಾದ ಗುಲಾಬಿ ಅಥವಾ ಕೆಂಪು ಕ್ರಸ್ಟ್ ಅಡಿಯಲ್ಲಿ ಬಿಳಿ ಮಾಂಸವು ವಿನ್ಯಾಸದಲ್ಲಿ ದ್ರಾಕ್ಷಿಯನ್ನು ಹೋಲುತ್ತದೆ ಮತ್ತು ಪ್ರಾಣಿಗಳ ಶಿಷ್ಯನಂತೆಯೇ ಗಾ dark ವಾದ ಉದ್ದವಾದ ಮೂಳೆ ಇರುತ್ತದೆ. ಸ್ವಲ್ಪ ಆಮ್ಲೀಯತೆಯೊಂದಿಗೆ ಲಿಚಿ ಸಿಹಿ ರುಚಿ ನೋಡುತ್ತಾರೆ. ತಿರುಳು ಜೆಲ್ಲಿ ತರಹದ, ಬಿಳಿ ಅಥವಾ ಕೆನೆಯಾಗಿದ್ದು, ಸಿಹಿ ಮತ್ತು ಹುಳಿ ರಿಫ್ರೆಶ್ ರುಚಿ ಮತ್ತು ಆಹ್ಲಾದಕರ ಸುವಾಸನೆಯನ್ನು ಹೊಂದಿರುತ್ತದೆ. ತುಂಬಾ ಸಹಾಯಕವಾಗಿದೆ. ಕೆಂಪು ಬೆಣಚುಕಲ್ಲು ಚರ್ಮ ಹೊಂದಿರುವ ಸಣ್ಣ ಅಂಡಾಕಾರದ ಅಥವಾ ಅಂಡಾಕಾರದ ಆಕಾರದ ಹಣ್ಣು. ದಟ್ಟವಾದ ಟ್ಯೂಬರಸ್ ಸಿಪ್ಪೆಯನ್ನು ತಿರುಳಿನಿಂದ ಸುಲಭವಾಗಿ ಬೇರ್ಪಡಿಸಲಾಗುತ್ತದೆ, ಅದರ ಒಳಗೆ ದೊಡ್ಡ ಕಂದು ಬೀಜವಿದೆ. ಜೀವಸತ್ವಗಳು: ಬಿ 1, ಬಿ 2, ಬಿ 5, ಬಿ 6, ಫೋಲಿಕ್ ಆಮ್ಲ, ಸಿ, ಇ, ಬಯೋಟಿನ್, ಮ್ಯಾಕ್ರೋಸೆಲ್\u200cಗಳು (ಪೊಟ್ಯಾಸಿಯಮ್, ಕ್ಯಾಲ್ಸಿಯಂ, ಮೆಗ್ನೀಸಿಯಮ್, ಸೋಡಿಯಂ, ಸಲ್ಫರ್, ಕ್ಲೋರಿನ್, ರಂಜಕ), ಮೈಕ್ರೊಲೆಮೆಂಟ್ಸ್ (ಕಬ್ಬಿಣ, ಅಯೋಡಿನ್, ಮ್ಯಾಂಗನೀಸ್, ತಾಮ್ರ, ಸತು, ಫ್ಲೋರೀನ್) . ಇದು ನಾದದ ಪರಿಣಾಮವನ್ನು ಹೊಂದಿರುತ್ತದೆ, ಬಾಯಾರಿಕೆಯನ್ನು ತಣಿಸುತ್ತದೆ, ಜೀರ್ಣಾಂಗ ವ್ಯವಸ್ಥೆಯನ್ನು ಸಾಮಾನ್ಯಗೊಳಿಸುತ್ತದೆ, ತೂಕ ನಷ್ಟವನ್ನು ಉತ್ತೇಜಿಸುತ್ತದೆ, ರಕ್ತಹೀನತೆಯಿಂದ ಬಳಲುತ್ತಿರುವ ರೋಗಿಗಳಿಗೆ ಶಿಫಾರಸು ಮಾಡಲಾಗಿದೆ, ಮಲಬದ್ಧತೆಗೆ ಸಹಾಯ ಮಾಡುತ್ತದೆ, ಮಧುಮೇಹ, ಹುಣ್ಣು ಮತ್ತು ಜಠರದುರಿತಕ್ಕೆ ಹಾಗೂ ಯಕೃತ್ತು ಮತ್ತು ಮೇದೋಜ್ಜೀರಕ ಗ್ರಂಥಿಯ ಕಾಯಿಲೆಗಳಿಗೆ ಉಪಯುಕ್ತವಾಗಿದೆ. ಲಿಚಿ ಪ್ರಬಲ ಕಾಮೋತ್ತೇಜಕವಾಗಿದೆ, ಭಾರತದಲ್ಲಿ ಈ ಗುಣದಿಂದಾಗಿ ಇದನ್ನು "ಪ್ರೀತಿಯ ಫಲ" ಎಂದು ಕರೆಯಲಾಗುತ್ತದೆ.
ಮ್ಯಾಂಗೋಸ್ಟೀನ್ (ಮ್ಯಾಂಗೋಸ್ಟೀನ್)
ವಿಲಕ್ಷಣ ಹಣ್ಣುಗಳು, ಆಗ್ನೇಯ ಏಷ್ಯಾದಲ್ಲಿ ಬೆಳೆಯುತ್ತವೆ. ಮಾಂಸದ ಬಿಳಿ ಲವಂಗವನ್ನು ಬರ್ಗಂಡಿ-ನೇರಳೆ ಕ್ರಸ್ಟ್ ಅಡಿಯಲ್ಲಿ ಮರೆಮಾಡಲಾಗಿದೆ. ಹಣ್ಣಿನ ರುಚಿ ಕೆನೆ-ಸಿಹಿ ಮತ್ತು ಸ್ವಲ್ಪ ಟಾರ್ಟ್ ಆಗಿದೆ. ಮ್ಯಾಂಗೋಸ್ಟೀನ್ ವಿಟಮಿನ್ ಬಿ ಮತ್ತು ಸಿ, ರಂಜಕ ಮತ್ತು ಕ್ಯಾಲ್ಸಿಯಂನಲ್ಲಿ ಸಮೃದ್ಧವಾಗಿದೆ. ಇದು ಬಹಳ ಪರಿಣಾಮಕಾರಿ ಉತ್ಕರ್ಷಣ ನಿರೋಧಕವಾಗಿದೆ.
ಕಿವಾನೋ ಅಥವಾ ಹಾರ್ನ್ಡ್ ಕಲ್ಲಂಗಡಿ
ಕಿವಾನೋ ಅವರ ಜನ್ಮಸ್ಥಳ ಆಫ್ರಿಕಾ, ಅದಕ್ಕಾಗಿಯೇ ಇದನ್ನು ಕೆಲವೊಮ್ಮೆ "ಆಫ್ರಿಕನ್ ಸೌತೆಕಾಯಿ" ಎಂದು ಕರೆಯಲಾಗುತ್ತದೆ. ಮಾಗಿದ ಹಣ್ಣು ಹಳದಿ ಅಥವಾ ಕಿತ್ತಳೆ-ಕೆಂಪು ಬಣ್ಣವನ್ನು ಹೊಂದಿರುತ್ತದೆ ಮತ್ತು ಸುಮಾರು 15 ಸೆಂ.ಮೀ ಉದ್ದವನ್ನು ತಲುಪುತ್ತದೆ. ಕಿವಾನೋ, ಹಸಿರು ಮತ್ತು ಜೆಲ್ಲಿ ತರಹದ ತಿರುಳು ಒಂದೇ ಸಮಯದಲ್ಲಿ ಹಲವಾರು ಹಣ್ಣುಗಳಂತೆ ರುಚಿ: ಸೌತೆಕಾಯಿ, ಸುಣ್ಣ, ಬಾಳೆಹಣ್ಣು, ಕಲ್ಲಂಗಡಿ. ಈ ಹಣ್ಣಿನಲ್ಲಿ ವಿಟಮಿನ್ ಸಿ ಸಮೃದ್ಧವಾಗಿದೆ, ಪೊಟ್ಯಾಸಿಯಮ್ ಮತ್ತು ಕಬ್ಬಿಣವನ್ನು ಹೊಂದಿರುತ್ತದೆ ಮತ್ತು ಕಡಿಮೆ ಕ್ಯಾಲೊರಿಗಳನ್ನು ಹೊಂದಿರುತ್ತದೆ, ರೋಗ ನಿರೋಧಕ ಶಕ್ತಿಯನ್ನು ಹೆಚ್ಚಿಸುತ್ತದೆ ಮತ್ತು ರಕ್ತನಾಳಗಳ ಗೋಡೆಗಳನ್ನು ಬಲಪಡಿಸುತ್ತದೆ.
ಸಿಪ್ಪೆಯ ಮೇಲ್ಮೈಯಲ್ಲಿ ಸಣ್ಣ ಸ್ಪೈಕ್\u200cಗಳ ರೂಪದಲ್ಲಿ ಪ್ರಕ್ರಿಯೆಗಳಿವೆ. ಹಣ್ಣಿನ ಒಳಗೆ ಪ್ರಕಾಶಮಾನವಾದ ಹಸಿರು ಬಣ್ಣದ ಜೆಲ್ಲಿ ತರಹದ ತಿರುಳು ಇದೆ. ಇದು ಹಣ್ಣಿನೊಂದಿಗೆ ತಿನ್ನುವ ಅನೇಕ ಚಪ್ಪಟೆ ಬಿಳಿ ಬೀಜಗಳನ್ನು ಸಹ ಒಳಗೊಂಡಿದೆ. ಈ ವಿಲಕ್ಷಣ ಹಣ್ಣಿನ ಚರ್ಮವನ್ನು ತಿನ್ನಲಾಗುವುದಿಲ್ಲ. ಇದು ಸಿಹಿ ಮತ್ತು ಹುಳಿ ಅಥವಾ ಹುಳಿ ರುಚಿ. ಇದು ಭ್ರೂಣದ ಪರಿಪಕ್ವತೆಯ ಮಟ್ಟವನ್ನು ಅವಲಂಬಿಸಿರುತ್ತದೆ. ಈ ವಿಲಕ್ಷಣ ಭಕ್ಷ್ಯದ ಸಂಯೋಜನೆಯು ಜೀವಸತ್ವಗಳು ಸಿ, ಪಿಪಿ, ಬಿ ಮತ್ತು ಇತರ ಉಪಯುಕ್ತ ಜಾಡಿನ ಅಂಶಗಳನ್ನು ಒಳಗೊಂಡಿದೆ. ಹಣ್ಣು ಸಂಪೂರ್ಣವಾಗಿ ಟೋನ್ ಮಾಡುತ್ತದೆ, ಬಾಯಾರಿಕೆಯನ್ನು ತಣಿಸುತ್ತದೆ, ಶೀತಗಳಿಗೆ ರೋಗ ನಿರೋಧಕ ಶಕ್ತಿಯನ್ನು ಸುಧಾರಿಸುತ್ತದೆ.
ಗಾಯವನ್ನು ಗುಣಪಡಿಸಲು ಕಿವಾನೋ ರಸವನ್ನು ಜಾನಪದ medicine ಷಧದಲ್ಲಿ ವ್ಯಾಪಕವಾಗಿ ಬಳಸಲಾಗುತ್ತದೆ. ಅಲ್ಲದೆ, ಇದರ ಹಣ್ಣುಗಳು ಪಿಪಿ ಗುಂಪಿನ ವಿಟಮಿನ್ ಮತ್ತು ವಿಟಮಿನ್ ಸಿ ಯಿಂದ ತುಂಬಿದ್ದು, ಇದು ರಕ್ತನಾಳಗಳ ಗೋಡೆಗಳನ್ನು ಬಲಪಡಿಸಲು, ದೇಹದಿಂದ ವಿವಿಧ ಜೀವಾಣುಗಳನ್ನು ತೆಗೆದುಹಾಕಲು ಸಹಾಯ ಮಾಡುತ್ತದೆ, ಜೊತೆಗೆ ರೋಗ ನಿರೋಧಕ ಶಕ್ತಿಯನ್ನು ಬಲಪಡಿಸುತ್ತದೆ. ಹೃದಯರಕ್ತನಾಳದ ಮತ್ತು ಜಠರಗರುಳಿನ ಕಾಯಿಲೆ ಇರುವವರಿಗೆ ಸೂಕ್ತವಾಗಿದೆ ಮತ್ತು ಆರೋಗ್ಯಕ್ಕೆ ಯಾವುದೇ ಹಾನಿಯಾಗದಂತೆ ತೂಕವನ್ನು ಕಳೆದುಕೊಳ್ಳಲು ಬಯಸುತ್ತಾರೆ.
ಸಲಾಕ್
ಹಾವಿನ ಹಣ್ಣು ಮೂಲತಃ ಇಂಡೋನೇಷ್ಯಾದಿಂದ. ಇದು ಗೊಂಚಲುಗಳಲ್ಲಿ ಬೆಳೆಯುತ್ತದೆ ಮತ್ತು ಕೆಂಪು-ಕಂದು ಬಣ್ಣದ ಚಿಪ್ಪುಗಳ ಸಿಪ್ಪೆಯಿಂದಾಗಿ ಅದರ ಅಡ್ಡಹೆಸರನ್ನು ಪಡೆದುಕೊಂಡಿದೆ, ಇದನ್ನು ಸುಲಭವಾಗಿ ತೆಗೆಯಲಾಗುತ್ತದೆ. ಒಳಗೆ 3 ಬಿಳಿ ಸಿಹಿ “ವಿಭಾಗಗಳು” ಇವೆ, ಪ್ರತಿಯೊಂದೂ ಸಣ್ಣ ಕಪ್ಪು ತಿನ್ನಲಾಗದ ಬೀಜಗಳನ್ನು ಹೊಂದಿರುತ್ತದೆ. ಇದು ಗಾತ್ರದಲ್ಲಿ ಅಂಜೂರದ ಹಣ್ಣುಗಳನ್ನು ಹೋಲುತ್ತದೆ. ತಿಳಿ ಮಾಂಸವು ಬಳಕೆಯಲ್ಲಿದೆ. ಹೆಚ್ಚಿನ ಟ್ಯಾನಿನ್ ಅಂಶದಿಂದಾಗಿ, ಬಲಿಯದ ಹಣ್ಣು ಸಂಕೋಚಕ ರುಚಿಯನ್ನು ಹೊಂದಿರುತ್ತದೆ. ದೂರದಿಂದ ಅನಾನಸ್ ಅನ್ನು ನೆನಪಿಸುತ್ತದೆ, ಆದರೆ ಅಷ್ಟು ರಸಭರಿತವಲ್ಲ, ಇದು ಸೇವಿಸಿದಾಗ ತುಂಬಾ ಅನುಕೂಲಕರವಾಗಿದೆ. ತಿರುಳು ಸ್ವತಃ ಒಣಗಬಹುದು, ಪುಡಿಪುಡಿಯಾಗಿರಬಹುದು ಅಥವಾ ತೇವವಾಗಿರುತ್ತದೆ ಮತ್ತು ಹುಳಿಯೊಂದಿಗೆ ಗರಿಗರಿಯಾಗಬಹುದು. ಹಣ್ಣುಗಳು ಸಿಹಿ ಮತ್ತು ಹುಳಿ ರುಚಿಯನ್ನು ಹೊಂದಿರುತ್ತವೆ, ಇದು ಸೇಬುಗಳನ್ನು ಸ್ಥಿರವಾಗಿ ನೆನಪಿಸುತ್ತದೆ. ದೊಡ್ಡ ಕಂದು ಮತ್ತು ಗಟ್ಟಿಯಾದ ಮೂಳೆಯನ್ನು ತಿನ್ನಲು ಸಾಧ್ಯವಿಲ್ಲ.
ರಂಬುಟಾನ್
ತುಪ್ಪುಳಿನಂತಿರುವ ಸ್ಟ್ರಾಬೆರಿಗಳಂತೆ ಕಾಣುವ ವಿಚಿತ್ರವಾಗಿ ಕಾಣುವ ಹಣ್ಣು. ಅವನ ತಾಯ್ನಾಡು ಆಗ್ನೇಯ ಏಷ್ಯಾ, ಅವನನ್ನು "ಚೈನೀಸ್ ಸಕ್ಷನ್ ಕಪ್" ಎಂದು ಕರೆಯಲಾಗುತ್ತದೆ. 3–6 ಸೆಂ.ಮೀ ವ್ಯಾಸವನ್ನು ಹೊಂದಿರುವ ಹಣ್ಣುಗಳು ಅಂಡಾಕಾರದ ಆಕಾರವನ್ನು ಹೊಂದಿರುತ್ತವೆ. ಮಾಂಸವು ಸ್ವಲ್ಪ ಗಟ್ಟಿಯಾಗಿರುತ್ತದೆ, ಆದರೆ ಚರ್ಮದಿಂದ ಸುಲಭವಾಗಿ ಬೇರ್ಪಡುತ್ತದೆ. ಹಣ್ಣಿನ ತಿರುಳು ಬಿಳಿ, ಬಹುತೇಕ ಪಾರದರ್ಶಕ ಮತ್ತು ಜೆಲಾಟಿನಸ್, ತುಂಬಾ ಆಹ್ಲಾದಕರ ಸುವಾಸನೆ ಮತ್ತು ರುಚಿಗೆ ಸಿಹಿಯಾಗಿರುತ್ತದೆ. ರಂಬುಟಾನ್ ಸಿಪ್ಪೆಯಿಂದಾಗಿ, ಕೆಲವರು ಇದನ್ನು "ಕೂದಲುಳ್ಳ" ಅಥವಾ ಕೂದಲುಳ್ಳ ಹಣ್ಣು ಎಂದು ಕರೆಯುತ್ತಾರೆ. ರಂಬುಟಾನ್\u200cನ ಹಣ್ಣುಗಳಲ್ಲಿ ನಾವು ಕಾರ್ಬೋಹೈಡ್ರೇಟ್\u200cಗಳು, ಪ್ರೋಟೀನ್ಗಳು, ವಿಟಮಿನ್ ಸಿ, ಬಿ 1 ಮತ್ತು ಬಿ 2, ಜೊತೆಗೆ ಪ್ರೋಟೀನ್\u200cಗಳನ್ನು ಕಾಣುತ್ತೇವೆ. ಖನಿಜಗಳಲ್ಲಿ ಕ್ಯಾಲ್ಸಿಯಂ, ರಂಜಕ, ಕಬ್ಬಿಣ ಮತ್ತು ನಿಕೋಟಿನಿಕ್ ಆಮ್ಲವಿದೆ. ಸಣ್ಣ ಪ್ರಮಾಣದಲ್ಲಿ, ಹಣ್ಣುಗಳಲ್ಲಿ ಸಾರಜನಕ, ಬೂದಿ, ಮೆಗ್ನೀಸಿಯಮ್, ಸೋಡಿಯಂ, ಮ್ಯಾಂಗನೀಸ್, ಸತು, ಪೊಟ್ಯಾಸಿಯಮ್ ಮತ್ತು ರಂಜಕವಿದೆ. ಭ್ರೂಣವು ಜೀರ್ಣಕ್ರಿಯೆಗೆ ಉಪಯುಕ್ತವಾಗುವಂತೆ ಮಾಡುವ ನಾರುಗಳು ಅಷ್ಟೇ ಮೌಲ್ಯಯುತವಾಗಿವೆ. ರಂಬುಟಾನ್ ಮೂಳೆಯಲ್ಲಿ ಸುಮಾರು 40% ಕೊಬ್ಬುಗಳು ಮತ್ತು ತೈಲಗಳಿವೆ, ಇದರಲ್ಲಿ ಒಲೀಕ್ ಮತ್ತು ಅರಾಚಿಡೋನಿಕ್ ಆಮ್ಲಗಳಿವೆ. ಎಣ್ಣೆಯನ್ನು ಬಿಸಿ ಮಾಡಿದಾಗ, ಅದು ತುಂಬಾ ಆಹ್ಲಾದಕರ ವಾಸನೆಯನ್ನು ಹೊರಸೂಸಲು ಪ್ರಾರಂಭಿಸುತ್ತದೆ. ಇದನ್ನು ಕಾಸ್ಮೆಟಿಕ್ ಸಾಬೂನುಗಳು, ಇತರ ಸೌಂದರ್ಯವರ್ಧಕ ಉತ್ಪನ್ನಗಳು ಮತ್ತು ರಜಾ ಮೇಣದಬತ್ತಿಗಳ ತಯಾರಿಕೆಯಲ್ಲಿ ಬಳಸಲಾಗುತ್ತದೆ.
ಲೋಂಗನ್ (ಡ್ರ್ಯಾಗನ್ ಐ)
ಲಾಂಗನ್\u200cನ ರಸಭರಿತವಾದ ತಿರುಳು ಸಿಹಿ, ರಸಭರಿತವಾದ, ಬಹಳ ಆರೊಮ್ಯಾಟಿಕ್ ರುಚಿಯನ್ನು ಹೊಂದಿರುತ್ತದೆ, ಕಸ್ತೂರಿಯ ವಿಶಿಷ್ಟ ಸ್ಮ್ಯಾಕ್ ಹೊಂದಿದೆ. ಲೀಚಿಯಂತಹ ಲಾಂಗನ್ ಅಭಿರುಚಿಗಳು ಮತ್ತು ಸಾಮಾನ್ಯವಾಗಿ, ಈ ಎರಡು ಹಣ್ಣುಗಳು ಬಹಳ ಹೋಲುತ್ತವೆ. ಚೀನೀ ಲಿಚಿಗಳಂತೆ, ಲಾಂಗನ್ ಹಣ್ಣು ಘನ ಗಾ dark ಕೆಂಪು ಅಥವಾ ಕಪ್ಪು ಬೀಜವನ್ನು ಹೊಂದಿರುತ್ತದೆ.
ಲೋಂಗನ್ ಕಬ್ಬಿಣ, ಮೆಗ್ನೀಸಿಯಮ್, ರಂಜಕ ಮತ್ತು ಪೊಟ್ಯಾಸಿಯಮ್ ಸೇರಿದಂತೆ ಅನೇಕ ಜೀವಸತ್ವಗಳು ಮತ್ತು ಖನಿಜಗಳನ್ನು ಹೊಂದಿದೆ, ಜೊತೆಗೆ ಹೆಚ್ಚಿನ ಸಂಖ್ಯೆಯ ಜೀವಸತ್ವಗಳು ಎ ಮತ್ತು ಸಿ. ಯೂಫೋರಿಯಾದ ಇತ್ತೀಚಿನ ಅಧ್ಯಯನಗಳು ಈ ಹಣ್ಣಿನಲ್ಲಿ ಗ್ಯಾಲಿಕ್ ಆಸಿಡ್, ಎಲಾಜಿಕ್ ಮತ್ತು ಕೊರಿಲಾಜಿಕ್ ಆಮ್ಲದಂತಹ ಫೀನಾಲ್ಗಳಿವೆ ಎಂದು ತೋರಿಸಿದೆ. ಹಣ್ಣು ಉತ್ಕರ್ಷಣ ನಿರೋಧಕ ಗುಣಗಳನ್ನು ಹೊಂದಿರುತ್ತದೆ, ಕೀಮೋಥೆರಪಿಯ negative ಣಾತ್ಮಕ ಪರಿಣಾಮಗಳನ್ನು ಕಡಿಮೆ ಮಾಡುತ್ತದೆ ಮತ್ತು ಯಕೃತ್ತನ್ನು ರಕ್ಷಿಸುತ್ತದೆ. ಹಣ್ಣನ್ನು ನಿದ್ರೆಯನ್ನು ಸಾಮಾನ್ಯಗೊಳಿಸಲು, ಅವಿವೇಕದ ಉತ್ಸಾಹವನ್ನು ಕಡಿಮೆ ಮಾಡಲು ಮತ್ತು ಶಾಂತಗೊಳಿಸಲು ಬಳಸಲಾಗುತ್ತದೆ.
ಚೆರಿಮೋಯಾ, ಅಥವಾ ಕೆನೆ ಸೇಬು, ದಕ್ಷಿಣ ಅಮೆರಿಕಾದ ಎತ್ತರದ ಪರ್ವತಗಳಲ್ಲಿ ಬೆಳೆಯುವ ಎಲೆಗಳ ಸಸ್ಯವಾಗಿದೆ. ಮರದ ಹಣ್ಣು ದುಂಡಾದ ಆಕಾರವನ್ನು 3 ವಿಧದ ಮೇಲ್ಮೈಯೊಂದಿಗೆ ಹೊಂದಿರುತ್ತದೆ (ಕೊಳವೆಯಾಕಾರದ, ನಯವಾದ ಅಥವಾ ಮಿಶ್ರ). ಹಣ್ಣಿನ ಕೆನೆ ತಿರುಳು ತುಂಬಾ ಆರೊಮ್ಯಾಟಿಕ್, ಬಿಳಿ ಮತ್ತು ರಸಭರಿತವಾಗಿದೆ. ಹಣ್ಣಿನ ರುಚಿ ಬಾಳೆಹಣ್ಣು, ಪ್ಯಾಶನ್ ಹಣ್ಣು, ಪಪ್ಪಾಯಿ ಮತ್ತು ಅನಾನಸ್ ಸಂಯೋಜನೆಯನ್ನು ಹೋಲುತ್ತದೆ ಎಂದು ಹೇಳಲಾಗುತ್ತದೆ. ಜಾಗರೂಕರಾಗಿರಿ - ಚೆರಿಮೋಯಾ ಬೀಜಗಳು ತಿನ್ನಲಾಗದವು, ಅವು ಉಗುಳುವುದು. ಈ ಹಣ್ಣಿನಲ್ಲಿ ವಿಟಮಿನ್ ಸಿ, ಪೊಟ್ಯಾಸಿಯಮ್, ಮೆಗ್ನೀಸಿಯಮ್ ಸಮೃದ್ಧವಾಗಿದೆ, ಇದು ಹೃದಯ ಮತ್ತು ರಕ್ತನಾಳಗಳಿಗೆ ಅತ್ಯಂತ ಪ್ರಯೋಜನಕಾರಿಯಾಗಿದೆ. ಇದು ವಿಟಮಿನ್ ಎ, ತಾಮ್ರವನ್ನು ಹೊಂದಿರುತ್ತದೆ, ಇದು ದೃಷ್ಟಿ ಮತ್ತು ಜೀರ್ಣಕ್ರಿಯೆಯನ್ನು ಸುಧಾರಿಸುತ್ತದೆ. ಫೈಬರ್ ಮತ್ತು ಡಯೆಟರಿ ಫೈಬರ್\u200cಗೆ ಧನ್ಯವಾದಗಳು, ತಿರುಳು ದೇಹದಲ್ಲಿ ನೀರಿನ ಸಮತೋಲನವನ್ನು ಕಾಪಾಡಿಕೊಳ್ಳುತ್ತದೆ. ಇದರಲ್ಲಿರುವ ಅಮೈನೊ ಆಮ್ಲಗಳು ಕೆಂಪು ರಕ್ತ ಕಾಯಗಳ ಉತ್ಪಾದನೆಗೆ ಕೊಡುಗೆ ನೀಡುತ್ತವೆ ಮತ್ತು ಹಿಮೋಗ್ಲೋಬಿನ್ ಮಟ್ಟವನ್ನು ಕಾಪಾಡಿಕೊಳ್ಳುತ್ತವೆ, ಇದು ರಕ್ತಹೀನತೆಯಿಂದ ಬಳಲುತ್ತಿರುವ ಜನರಿಗೆ ಬಹಳ ಮುಖ್ಯವಾಗಿದೆ. ಮಾರ್ಕ್ ಟ್ವೈನ್ 1866 ರಲ್ಲಿ ಹೀಗೆ ಹೇಳಿದರು: "ಚೆರಿಮೋಯಾ ಎಲ್ಲಾ ತಿಳಿದಿರುವ ಹಣ್ಣುಗಳಲ್ಲಿ ಅತ್ಯಂತ ರುಚಿಕರವಾಗಿದೆ."
