ಅತ್ಯಂತ ಆರೋಗ್ಯಕರ ಪಾನೀಯವೆಂದರೆ ಹಣ್ಣಿನ ಪಾನೀಯ ಎಂಬುದು ರಹಸ್ಯವಲ್ಲ, ವಿಶೇಷವಾಗಿ ಇದು ರೆಡ್\u200cಕುರಂಟ್ ಹಣ್ಣಿನ ಪಾನೀಯವಾಗಿದ್ದರೆ. ಈ ಹಣ್ಣುಗಳಲ್ಲಿ ಬಹಳಷ್ಟು ವಿಟಮಿನ್ ಸಿ ಇದೆ, ಅವುಗಳಿಂದ ಬರುವ ಪಾನೀಯವು ರೋಗ ನಿರೋಧಕ ಶಕ್ತಿಯನ್ನು ಬಲಪಡಿಸುತ್ತದೆ, ರೋಗಗಳನ್ನು ತಡೆಯುತ್ತದೆ: ಜ್ವರ, ಎಸ್ಎಆರ್ಎಸ್, ಶೀತಗಳು - ಇದು ಆರೋಗ್ಯಕರ ಮತ್ತು ಟೇಸ್ಟಿ. ಮಕ್ಕಳು ಈ ಹಣ್ಣಿನ ಪಾನೀಯವನ್ನು ಕುಡಿಯಬೇಕೆಂದು ವಿಶೇಷವಾಗಿ ಶಿಫಾರಸು ಮಾಡಲಾಗಿದೆ, ಆದರೆ ಕೆಂಪು ಕರಂಟ್್ಗಳು ತುಂಬಾ ಆಮ್ಲೀಯವಾಗಿರುವುದರಿಂದ, ಅಡುಗೆ ಮಾಡುವಾಗ ಹರಳಾಗಿಸಿದ ಸಕ್ಕರೆ ಅಥವಾ ಜೇನುತುಪ್ಪವನ್ನು ಸೇರಿಸಲು ಮರೆಯದಿರಿ. ಪಾನೀಯದಲ್ಲಿನ ಎಲ್ಲಾ ಪ್ರಯೋಜನಗಳನ್ನು ಸಾಧ್ಯವಾದಷ್ಟು ಕಾಪಾಡಲು, ಮೊದಲು ರಸವನ್ನು ಹಣ್ಣುಗಳಿಂದ ಹಿಂಡಲಾಗುತ್ತದೆ, ನಂತರ ಕೇಕ್ ಅನ್ನು ಸಿಹಿಗೊಳಿಸಿದ ನೀರಿನಲ್ಲಿ ಕುದಿಸಿ ತಣ್ಣಗಾಗಿಸಿ, ಆದ್ದರಿಂದ ಸಿರಪ್ ಪಡೆಯಲಾಗುತ್ತದೆ, ಮತ್ತು ತಣ್ಣಗಾದ ನಂತರ ರಸವನ್ನು ಸಿರಪ್ಗೆ ಸೇರಿಸಲಾಗುತ್ತದೆ.

ಪದಾರ್ಥಗಳು

• ಹೆಪ್ಪುಗಟ್ಟಿದ ಕೆಂಪು ಕರಂಟ್್ನ 250-300 ಗ್ರಾಂ
• 2 ಟೀಸ್ಪೂನ್. l ಜೇನು
• 700 ಮಿಲಿ ನೀರು

ಅಡುಗೆ

  1. ಕರಂಟ್್ಗಳನ್ನು ಆಳವಾದ ಬಟ್ಟಲಿನಲ್ಲಿ ಹಾಕಿ - ಒಂದು ಬೌಲ್ ಅಥವಾ ಸಲಾಡ್ ಬೌಲ್, ಬೌಲ್.

  2. ಮೇಲಿರುವ ಹಣ್ಣುಗಳನ್ನು ಡಿಫ್ರಾಸ್ಟ್ ಮಾಡಲು ತಣ್ಣೀರು ಸುರಿಯಿರಿ ಮತ್ತು ತಕ್ಷಣ ಅದನ್ನು ಸುರಿಯಿರಿ, ಏಕೆಂದರೆ ನೀರಿನಲ್ಲಿರುವ ಹಣ್ಣುಗಳು 2-3 ನಿಮಿಷಗಳಲ್ಲಿ ಮೃದುವಾಗುತ್ತವೆ ಮತ್ತು ಅವುಗಳ ಆಕಾರವನ್ನು ಹಿಡಿದಿಟ್ಟುಕೊಳ್ಳುವುದನ್ನು ನಿಲ್ಲಿಸುತ್ತವೆ. ಘನೀಕರಿಸುವ ಮೊದಲು ಸರಿಯಾದ ಸಮಯದಲ್ಲಿ ಇದನ್ನು ನೀವು ಮಾಡದಿದ್ದರೆ ನಾವು ಕುಂಚಗಳು, ಕಾಂಡಗಳು, ಕರಪತ್ರಗಳು ಇತ್ಯಾದಿಗಳಿಂದ ಹಣ್ಣುಗಳನ್ನು ಸ್ವಚ್ clean ಗೊಳಿಸುತ್ತೇವೆ. ಹೆಪ್ಪುಗಟ್ಟಿದ ಕರಂಟ್್ಗಳನ್ನು ಸೂಪರ್ಮಾರ್ಕೆಟ್ನಲ್ಲಿ ಖರೀದಿಸಿದ್ದರೆ ಮತ್ತು ಆದ್ದರಿಂದ, ಅವುಗಳನ್ನು ಈಗಾಗಲೇ ತೆರವುಗೊಳಿಸಲಾಗಿದೆ - ಅದನ್ನು ತೊಳೆಯಿರಿ.

  3. ಎತ್ತರದ ಬದಿಗಳನ್ನು ಹೊಂದಿರುವ ಪಾತ್ರೆಯಲ್ಲಿ ಸುರಿಯಿರಿ, ಇದರಿಂದಾಗಿ ಸುತ್ತಲೂ ಒತ್ತುವ ಸಂದರ್ಭದಲ್ಲಿ ಯಾವುದನ್ನೂ ಚೆಲ್ಲಬೇಡಿ. ಬೇಯಿಸಿದ ಆಲೂಗಡ್ಡೆಗಾಗಿ ಪ್ರೆಸ್ ಅಥವಾ ರಸವನ್ನು ಪಡೆಯಲು ಮತ್ತೊಂದು ವಿಶೇಷ ಸಾಧನದೊಂದಿಗೆ ನಾವು ಅದನ್ನು ಸಂಕುಚಿತಗೊಳಿಸುತ್ತೇವೆ.

  4. ಹಣ್ಣುಗಳಿಂದ ರಸವನ್ನು ಮತ್ತೊಂದು ಪಾತ್ರೆಯಲ್ಲಿ ಸುರಿಯಿರಿ ಮತ್ತು ನಂತರ ಬಿಡಿ.

  5. ಕೇಕ್ ಅನ್ನು ಲೋಹದ ಬೋಗುಣಿ ಅಥವಾ ಸ್ಟ್ಯೂಪನ್\u200cಗೆ ಸರಿಸಲಾಗುತ್ತದೆ, ಬಿಸಿನೀರು ಮತ್ತು ಒಲೆಯ ಮೇಲೆ ಇರಿಸಿ, ಮಧ್ಯಮ ಶಾಖವನ್ನು ಆನ್ ಮಾಡಿ. ಉಪಯುಕ್ತ ಜೀವಸತ್ವಗಳು ಮತ್ತು ಖನಿಜಗಳ ಗಮನಾರ್ಹ ಭಾಗವನ್ನು ಕುದಿಸಿದಾಗ, ನಾವು ಪ್ಯಾನ್\u200cನ ವಿಷಯಗಳನ್ನು ಕುದಿಸುವುದಿಲ್ಲ, ಆದರೆ ದ್ರವದ ಮೇಲ್ಮೈಯಲ್ಲಿ ಬೆಳಕಿನ ಫೋಮ್ ಕಾಣಿಸಿಕೊಂಡಾಗ ಅದನ್ನು ಕುದಿಸಿ. ಕೇಕ್ ಕೆಳಕ್ಕೆ ಮುಳುಗಬಾರದು.

  6. ಬಿಸಿ ದ್ರವವನ್ನು ಕೇಕ್ನೊಂದಿಗೆ ಸ್ಟ್ರೈನರ್ ಮೂಲಕ ತಳಿ ಮತ್ತು ಕೇಕ್ ಅನ್ನು ತೆಗೆದುಹಾಕಿ - ಅವನು ತನ್ನ ಬಣ್ಣ ಮತ್ತು ಉಪಯುಕ್ತ ಜೀವಸತ್ವಗಳನ್ನು ಕೊಟ್ಟನು, ಆದ್ದರಿಂದ ನಮಗೆ ಇನ್ನು ಮುಂದೆ ಅಗತ್ಯವಿಲ್ಲ. ಬಿಸಿ ದ್ರವವನ್ನು 1 ಗಂಟೆಗಳ ಕಾಲ ಕೋಣೆಯ ಉಷ್ಣಾಂಶಕ್ಕೆ ತಣ್ಣಗಾಗಿಸಿ, ತದನಂತರ ಜೇನುತುಪ್ಪ ಇಲ್ಲದಿದ್ದರೆ ಜೇನುತುಪ್ಪ ಅಥವಾ ಹರಳಾಗಿಸಿದ ಸಕ್ಕರೆಯನ್ನು ಸೇರಿಸಿ. ಆದಾಗ್ಯೂ, ಜೇನುತುಪ್ಪದೊಂದಿಗೆ, ಪಾನೀಯವು ಹೆಚ್ಚು ಪ್ರಯೋಜನಕಾರಿಯಾಗಿದೆ.

ತಾಜಾ ಅಥವಾ ಹೆಪ್ಪುಗಟ್ಟಿದ ಬೆರ್ರಿ ಯಿಂದ, ಅನನುಭವಿ ಗೃಹಿಣಿ ಕೂಡ ಸುಲಭವಾಗಿ ಉಲ್ಲಾಸಕರ ಮತ್ತು ಆರೋಗ್ಯಕರ ಹಣ್ಣಿನ ಪಾನೀಯವನ್ನು ತಯಾರಿಸಬಹುದು. ಈ ಪಾನೀಯವು ನಿಮ್ಮ ಬಾಯಾರಿಕೆಯನ್ನು ಸಂಪೂರ್ಣವಾಗಿ ತಣಿಸುವುದಲ್ಲದೆ, ಆರೋಗ್ಯ ಮತ್ತು ಉತ್ತಮ ಮನಸ್ಥಿತಿಯ ನಿಜವಾದ ಸಿಪ್ ಆಗಿ ಪರಿಣಮಿಸುತ್ತದೆ. ಹೆಪ್ಪುಗಟ್ಟಿದ ಬ್ಲ್ಯಾಕ್\u200cಕುರಂಟ್\u200cನಿಂದ ಹಣ್ಣಿನ ರಸವನ್ನು ಹೇಗೆ ತಯಾರಿಸುವುದು?

ಹೆಪ್ಪುಗಟ್ಟಿದ ಬ್ಲ್ಯಾಕ್\u200cಕುರಂಟ್\u200cನಿಂದ ಹಣ್ಣಿನ ರಸವನ್ನು ಹೇಗೆ ತಯಾರಿಸುವುದು.

ಪದಾರ್ಥಗಳು

ಬ್ಲ್ಯಾಕ್\u200cಕುರಂಟ್ (ತಾಜಾ ಅಥವಾ ಹೆಪ್ಪುಗಟ್ಟಿದ) 2 ಸ್ಟಾಕ್ ನೀರು 2 ಲೀಟರ್ ಸಕ್ಕರೆ 0 ಸ್ಟಾಕ್

• ಪ್ರತಿ ಕಂಟೇನರ್\u200cಗೆ ಸೇವೆಗಳು:8
• ಅಡುಗೆ ಸಮಯ:15 ನಿಮಿಷಗಳು

ಮಗು ಮತ್ತು ವಯಸ್ಕರಿಗೆ ಬ್ಲ್ಯಾಕ್\u200cಕುರಂಟ್ ಹಣ್ಣಿನ ಪಾನೀಯದ ಪ್ರಯೋಜನಗಳು

ಕಪ್ಪು ಉದ್ಯಾನ ಕರ್ರಂಟ್ ಒಂದು ಅಮೂಲ್ಯವಾದ ಬೆರ್ರಿ ಆಗಿದೆ. ಅದರ ಪರಿಮಳಯುಕ್ತ ತಿರುಳಿನಲ್ಲಿ ಆರೋಗ್ಯಕ್ಕೆ ಅಗತ್ಯವಾದ ಜೀವಸತ್ವಗಳು (ವಿಶೇಷವಾಗಿ ಪವಾಡದ ಆಸ್ಕೋರ್ಬಿಕ್ ಆಮ್ಲ), ಮ್ಯಾಕ್ರೋ- ಮತ್ತು ಮೈಕ್ರೊಲೆಮೆಂಟ್ಸ್, ಸಾರಭೂತ ತೈಲಗಳು ಮತ್ತು ಫೈಟೊನ್\u200cಸೈಡ್\u200cಗಳು ಇವೆ.

ಪರಿಮಳಯುಕ್ತ ಸಿಹಿ ಮತ್ತು ಹುಳಿ ಕರಂಟ್್\u200cಗಳ ಭಕ್ಷ್ಯಗಳನ್ನು ಗರ್ಭಿಣಿಯರು, ವೇಗವಾಗಿ ಬೆಳೆಯುತ್ತಿರುವ ಶಿಶುಗಳು, ರೋಗದಿಂದ ದುರ್ಬಲಗೊಂಡಿರುವವರು ಅಥವಾ ವಯಸ್ಸಾದವರ ಆಹಾರದಲ್ಲಿ ಸೇರಿಸುವುದು ಉಪಯುಕ್ತವಾಗಿದೆ. ಆದ್ದರಿಂದ, ಗರ್ಭಾವಸ್ಥೆಯಲ್ಲಿ ಬ್ಲ್ಯಾಕ್\u200cಕುರಂಟ್\u200cನಿಂದ ಹಣ್ಣಿನ ರಸವು ಭವಿಷ್ಯದ ತಾಯಿಯ ದೇಹಕ್ಕೆ ನೈಸರ್ಗಿಕ ಜೀವಸತ್ವಗಳ ಸೇವನೆಯನ್ನು ಖಚಿತಪಡಿಸುತ್ತದೆ, ಇದು ಭ್ರೂಣವು ಬೆಳೆದಂತೆ, ಹೆಚ್ಚು ಹೆಚ್ಚು ಅಗತ್ಯವಿರುತ್ತದೆ.

ಹಣ್ಣುಗಳನ್ನು ತಿನ್ನುವುದರ ಪ್ರಯೋಜನಗಳು ಅದ್ಭುತವಾಗಿದೆ:

• ಬ್ಲ್ಯಾಕ್\u200cಕುರಂಟ್ ಶೀತಗಳಿಂದ ರಕ್ಷಿಸುತ್ತದೆ;
• ಪ್ರತಿರಕ್ಷಣಾ ವ್ಯವಸ್ಥೆಯನ್ನು ಬಲಪಡಿಸುತ್ತದೆ;
• ವಿಟಮಿನ್ ಕೊರತೆಯನ್ನು ಗುಣಪಡಿಸುತ್ತದೆ;
• ವೈರಲ್ ದಾಳಿ ಮತ್ತು ಸೋಂಕನ್ನು ನಿರೋಧಿಸುತ್ತದೆ;
• ಕ್ಯಾನ್ಸರ್ ಪ್ರಕ್ರಿಯೆಗಳ ತಡೆಗಟ್ಟುವಿಕೆ;
• ಸಾಮಾನ್ಯ ಕೋಶ ಪುನರುತ್ಪಾದನೆಯನ್ನು ಒದಗಿಸುತ್ತದೆ, ಅಂದರೆ ಇದು ವಯಸ್ಸಾದ ವಿರೋಧಿ ಗುಣಗಳನ್ನು ಹೊಂದಿದೆ.

ಘನೀಕರಿಸುವಾಗ, ಕರ್ರಂಟ್ ಹಣ್ಣುಗಳ ಪ್ರಯೋಜನಕಾರಿ ಗುಣಗಳು ಕಳೆದುಹೋಗುವುದಿಲ್ಲ. ಅವರ ನಿಸ್ಸಂದೇಹವಾದ ಪ್ರಯೋಜನವು ಶಾಖ ಚಿಕಿತ್ಸೆಯ ನಂತರವೂ ಮುಂದುವರಿಯುತ್ತದೆ.

ಬ್ಲ್ಯಾಕ್\u200cಕುರಂಟ್ ಹಣ್ಣಿನ ಪಾನೀಯವನ್ನು ಹೇಗೆ ತಯಾರಿಸುವುದು

ರುಚಿಯಾದ ಹಣ್ಣಿನ ಪಾನೀಯವು ಒಳ್ಳೆಯದು ಏಕೆಂದರೆ ಬೆರಿಯ ಉಷ್ಣ ಸಂಸ್ಕರಣೆ ಕನಿಷ್ಠವಾಗಿರುತ್ತದೆ, ಇದರರ್ಥ ಜೀವಸತ್ವಗಳು ಮತ್ತು ಇತರ ಅಗತ್ಯ ವಸ್ತುಗಳು ಒಡೆಯಲು ಸಮಯವಿಲ್ಲ ಮತ್ತು ಪಾನೀಯದಲ್ಲಿ ಸಂಗ್ರಹವಾಗುತ್ತವೆ.

ನೀವು ಫೋಟೋಗಳೊಂದಿಗೆ ಪಾಕವಿಧಾನಗಳನ್ನು ಕಂಡುಕೊಂಡರೆ, ಬ್ಲ್ಯಾಕ್\u200cಕುರಂಟ್ ಹಣ್ಣಿನ ರಸವು ವಿಭಿನ್ನವಾಗಿ ಕಾಣುತ್ತದೆ, ಅಂದರೆ, ಇದು ಹೆಚ್ಚು ಅಥವಾ ಕಡಿಮೆ ಸ್ಯಾಚುರೇಟೆಡ್ ಬಣ್ಣವನ್ನು ಹೊಂದಿರುತ್ತದೆ. ಇದು ನೀರಿನ ಪ್ರಮಾಣವನ್ನು ಅವಲಂಬಿಸಿರುತ್ತದೆ: ಹೆಚ್ಚು ಕೇಂದ್ರೀಕೃತ ಪಾನೀಯದಲ್ಲಿ, ಬಣ್ಣವು ಗಾ .ವಾಗಿರುತ್ತದೆ. ಸಕ್ಕರೆಯ ಪ್ರಮಾಣವು ನಿಮ್ಮ ಇಚ್ to ೆಯಂತೆ ಬದಲಾಗಬಹುದು.

ಸಾಂಪ್ರದಾಯಿಕ ಪಾಕವಿಧಾನಕ್ಕಾಗಿ, ನಿಮಗೆ ಈ ಕೆಳಗಿನ ಪದಾರ್ಥಗಳು ಬೇಕಾಗುತ್ತವೆ:

• 2 ಟೀಸ್ಪೂನ್. ಕಪ್ಪು ಕರ್ರಂಟ್ (ತಾಜಾ ಅಥವಾ ಹೆಪ್ಪುಗಟ್ಟಿದ);
• ಸಾಮಾನ್ಯ ಕುಡಿಯುವ ನೀರಿನ 2 ಲೀ;
• ಟೀಸ್ಪೂನ್ ಸಕ್ಕರೆ.

ಅಡುಗೆ

ಹೆಪ್ಪುಗಟ್ಟಿದ ಬೆರ್ರಿ, ಕರಗಿಸುವುದಿಲ್ಲ, ಅಗಲವಾದ ಬಟ್ಟಲಿನಲ್ಲಿ ಹಾಕಿ. ತಾಜಾ ಬೆರ್ರಿ ಅನ್ನು ಮೊದಲೇ ತೊಳೆಯಿರಿ. ಕರಂಟ್್ಗಳನ್ನು ಗಾರೆ ಅಥವಾ ರೋಲಿಂಗ್ ಪಿನ್ನಿಂದ ಮ್ಯಾಶ್ ಮಾಡಿ, ತಿರುಳನ್ನು ಚೀಸ್\u200cಗೆ ವರ್ಗಾಯಿಸಿ ಮತ್ತು ರಸವನ್ನು ಹಿಂಡಿ. ಬೆರ್ರಿ ಕೇಕ್ ಅನ್ನು ನೀರಿನಿಂದ ಸುರಿಯಿರಿ ಮತ್ತು ಮಧ್ಯಮ ಶಾಖವನ್ನು ಹಾಕಿ. ಸಾರು ಕುದಿಯಲು ಪ್ರಾರಂಭಿಸಿದಾಗ, ಪ್ಯಾನ್ ಅನ್ನು ಒಂದು ಮುಚ್ಚಳದಿಂದ ಬಿಗಿಯಾಗಿ ಮುಚ್ಚಿ, ಶಾಖವನ್ನು ಕನಿಷ್ಠಕ್ಕೆ ತಗ್ಗಿಸಿ ಮತ್ತು 10 ನಿಮಿಷಗಳ ಕಾಲ ತಳಮಳಿಸುತ್ತಿರು. ಕುದಿಯುವಿಕೆಯನ್ನು ತಡೆಗಟ್ಟುವುದು ಅಥವಾ ಅದನ್ನು ಕಡಿಮೆ ಮಾಡುವುದು ಮುಖ್ಯ.

ಸಾರು ತಳಿ, ರಸದೊಂದಿಗೆ ಬೆರೆಸಿ, ಸಕ್ಕರೆಯೊಂದಿಗೆ ಸಿಹಿಗೊಳಿಸಿ ಮತ್ತು ಜಗ್ ಅಥವಾ ಜಾರ್ ಆಗಿ ಸುರಿಯಿರಿ. ಸಂಪೂರ್ಣವಾಗಿ ತಣ್ಣಗಾಗಲು ಅಥವಾ ತಣ್ಣಗಾಗಲು ಕುಡಿಯಿರಿ.

ನೀವು ಪಾನೀಯದ ಹೆಚ್ಚು ಸ್ಯಾಚುರೇಟೆಡ್ ರುಚಿ ಮತ್ತು ಬಣ್ಣವನ್ನು ಪಡೆಯಲು ಬಯಸಿದರೆ, ನೀವು ಅದನ್ನು ವಿಭಿನ್ನವಾಗಿ ತಯಾರಿಸಬಹುದು (ಪದಾರ್ಥಗಳ ಪ್ರಮಾಣವು ಒಂದೇ ಆಗಿರುತ್ತದೆ). ಪುಡಿಮಾಡಿದ ಹಣ್ಣುಗಳನ್ನು ನೀರಿನಿಂದ ಸುರಿಯಲಾಗುತ್ತದೆ, ಕಡಿಮೆ ಶಾಖದ ಮೇಲೆ 5-8 ನಿಮಿಷಗಳ ಕಾಲ ಕುದಿಸಿ, ನಂತರ ತಳಿ ಮಾಡಿ. ಚೀಸ್\u200cನಲ್ಲಿ ಉಳಿದ ಹಣ್ಣುಗಳನ್ನು ಜರಡಿ ಹಿಡಿಯಿರಿ. ಒತ್ತಿದ ಸಾರು ಮುಖ್ಯದೊಂದಿಗೆ ಸೇರಿಸಿ, ರುಚಿಗೆ ಸಕ್ಕರೆ ಅಥವಾ ಜೇನುತುಪ್ಪ ಸೇರಿಸಿ.

ಬ್ಲ್ಯಾಕ್\u200cಕುರಂಟ್ ಜ್ಯೂಸ್ - ರುಚಿಕರವಾದ, ಸುಂದರವಾದ ಮತ್ತು ಆರೋಗ್ಯಕರವಾದ ವಿಟಮಿನ್ ಪಾನೀಯ. ಇದನ್ನು ಬೇಸಿಗೆಯಲ್ಲಿ ಮಾತ್ರವಲ್ಲ, ಚಳಿಗಾಲದಲ್ಲಿ ಹೊಸದಾಗಿ ಹೆಪ್ಪುಗಟ್ಟಿದ ಕರಂಟ್್ಗಳಿಂದ ತಯಾರಿಸಬಹುದು.

ಬ್ಲ್ಯಾಕ್\u200cಕುರಂಟ್ ಒಂದು ಬೆರ್ರಿ, ಇದರ ಪ್ರಯೋಜನಕಾರಿ ಗುಣಗಳು ಮತ್ತು ರುಚಿಗೆ ಹೆಸರುವಾಸಿಯಾಗಿದೆ. ಇದರಲ್ಲಿ ವಿಟಮಿನ್ ಸಿ, ಪೊಟ್ಯಾಸಿಯಮ್, ಕಬ್ಬಿಣ, ಕ್ಯಾಲ್ಸಿಯಂ ಬಹಳಷ್ಟು ಇದೆ. ಇದು ಸಾರಭೂತ ತೈಲಗಳು, ಸಾವಯವ ಆಮ್ಲಗಳು, ಟ್ಯಾನಿನ್\u200cಗಳಿಂದ ಕೂಡಿದೆ. ರಷ್ಯಾದಲ್ಲಿ, ಈ ಬೆರ್ರಿ ವಿವಿಧ ಪಾನೀಯಗಳ ತಯಾರಿಕೆಗೆ ಬಹಳ ಹಿಂದಿನಿಂದಲೂ ಬಳಸಲ್ಪಟ್ಟಿದೆ. ಅವುಗಳಲ್ಲಿ ಅತ್ಯಂತ ಪ್ರಸಿದ್ಧವಾದದ್ದು ಹಣ್ಣಿನ ಪಾನೀಯ.

ಬ್ಲ್ಯಾಕ್\u200cಕುರಂಟ್ ಹಣ್ಣಿನ ಪಾನೀಯವು ಜನಸಂಖ್ಯೆಯ ಎಲ್ಲಾ ವಿಭಾಗಗಳಲ್ಲಿ ಜನಪ್ರಿಯವಾಗಿದೆ. ಪರಿಮಳಯುಕ್ತ ಮತ್ತು ರಿಫ್ರೆಶ್, ಇದು ತಂಪಾದ ಬೇಸಿಗೆಯ ಶಾಖವನ್ನು ನೀಡುತ್ತದೆ. ಚಳಿಗಾಲದಲ್ಲಿ, ಕಿಟಕಿಯ ಹೊರಗೆ ಹಿಮವು ಅತಿರೇಕದಲ್ಲಿದ್ದಾಗ ಮತ್ತು ದೇಹದಲ್ಲಿ ಜೀವಸತ್ವಗಳ ಪೂರೈಕೆ ಕಡಿಮೆ ಇರುವಾಗ, ಇದು ಆರೋಗ್ಯವನ್ನು ಬಲಪಡಿಸುತ್ತದೆ, ನೆಗಡಿಯನ್ನು ನಿಭಾಯಿಸಲು ಸಹಾಯ ಮಾಡುತ್ತದೆ ಮತ್ತು ಜ್ವರದಿಂದ ರಕ್ಷಿಸುತ್ತದೆ.

ಉಪಯುಕ್ತ ಗುಣಲಕ್ಷಣಗಳು

"ಕರ್ರಂಟ್", ಪ್ರಾಚೀನ ರುಸಿಚ್ ಎಂದು ಕರೆಯಲ್ಪಡುವ ಬ್ಲ್ಯಾಕ್\u200cಕುರಂಟ್, ಇದನ್ನು ಬಲವಾದ ವಾಸನೆ ಎಂದು ಅನುವಾದಿಸುತ್ತದೆ. ಹೂವುಗಳು, ಹಣ್ಣುಗಳು, ಎಲೆಗಳು, ಮೊಗ್ಗುಗಳು ಮತ್ತು ಅದರ ಕೊಂಬೆಗಳು ಸಹ ಪರಿಮಳಯುಕ್ತವಾಗಿವೆ. ಈ ಸಸ್ಯವು ಅದರ ಸುವಾಸನೆಯನ್ನು ಅದರಲ್ಲಿರುವ ಹೆಚ್ಚಿನ ಸಂಖ್ಯೆಯ ಸಾರಭೂತ ತೈಲಗಳಿಗೆ ನೀಡಬೇಕಿದೆ. ಅವರು ಅದರ ಹೆಚ್ಚಿನ ಗುಣಪಡಿಸುವ ಗುಣಗಳನ್ನು ವಿವರಿಸುತ್ತಾರೆ.

ಜಾನಪದ medicine ಷಧದಲ್ಲಿ, ಕರಂಟ್್ಗಳ ಕೆಳಗಿನ ಗುಣಪಡಿಸುವ ಗುಣಲಕ್ಷಣಗಳನ್ನು ಹೆಚ್ಚಾಗಿ ಬಳಸಲಾಗುತ್ತದೆ:

• ಜೀವಿರೋಧಿ
• ಇಮ್ಯುನೊಮೊಡ್ಯುಲೇಟರಿ
• ಉರಿಯೂತದ
• ಉತ್ಕರ್ಷಣ ನಿರೋಧಕ
• ಮೂತ್ರವರ್ಧಕ
• ರಕ್ತ ಶುದ್ಧೀಕರಣ
• ನಾದದ
• ಪುನಶ್ಚೈತನ್ಯಕಾರಿ.

ಹಣ್ಣುಗಳಲ್ಲಿ ಸಾಕಷ್ಟು ವಿಟಮಿನ್ ಸಿ ಕೂಡ ಇದೆ. ಅಂದಹಾಗೆ, ಈ ಸಸ್ಯದ ಹಣ್ಣುಗಳು ಹೊಂದಿರುವ ಹುಳಿ ರುಚಿಯ ಅಪರಾಧಿ ಅವನು. ಈ ಅಂಶಕ್ಕಾಗಿ ವ್ಯಕ್ತಿಯ ದೈನಂದಿನ ಅಗತ್ಯಗಳನ್ನು ಪೂರೈಸಲು, ಬೆರಳೆಣಿಕೆಯಷ್ಟು ಹಣ್ಣುಗಳನ್ನು ತಿನ್ನಲು ಸಾಕು. ಮತ್ತು ದೇಹಕ್ಕೆ ಅದು ಎಷ್ಟು ಮುಖ್ಯ ಎಂದು ಎಲ್ಲರಿಗೂ ತಿಳಿದಿದೆ. ಬ್ಲ್ಯಾಕ್\u200cಕುರಂಟ್\u200cನ ಹಣ್ಣುಗಳಲ್ಲಿ ಫೋಲಿಕ್ ಆಮ್ಲವಿದೆ, ಇದು ದೇಹದಿಂದ ವಿಷವನ್ನು ತೆಗೆದುಹಾಕಲು ಸಹಾಯ ಮಾಡುತ್ತದೆ, ಪೊಟ್ಯಾಸಿಯಮ್, ಇದು elling ತ, ಕಬ್ಬಿಣವನ್ನು ತೆಗೆದುಹಾಕುತ್ತದೆ, ರಕ್ತ ರಚನೆಗೆ ಅಗತ್ಯವಾಗಿರುತ್ತದೆ, ಜೊತೆಗೆ ಮಾನವರಿಗೆ ಅಗತ್ಯವಾದ ಅನೇಕ ಪದಾರ್ಥಗಳು.

ಬಿಸಿ ಮಾಡಿದಾಗ, ಜೀವಸತ್ವಗಳ ಭಾಗವು ಏಕರೂಪವಾಗಿ ಒಡೆಯುತ್ತದೆ. ಈ ಕಾರಣದಿಂದಾಗಿ, ಕಂಪೋಟ್\u200cಗಳು, ಜೆಲ್ಲಿಗಳು, ಜಾಮ್\u200cಗಳು ಪ್ರಾಯೋಗಿಕವಾಗಿ ಅವುಗಳನ್ನು ಹೊಂದಿರುವುದಿಲ್ಲ. ಮೋರ್ಸ್ ಅನ್ನು ನಿಯಮದಂತೆ, ಕನಿಷ್ಠ ಶಾಖ ಚಿಕಿತ್ಸೆಯೊಂದಿಗೆ ತಯಾರಿಸಲಾಗುತ್ತದೆ, ಆದ್ದರಿಂದ ಇದು ಆರೋಗ್ಯ ಪ್ರಯೋಜನಗಳ ದೃಷ್ಟಿಯಿಂದ ಅತ್ಯಮೂಲ್ಯವಾದ ಪಾನೀಯವಾಗಿದೆ.

ಹಣ್ಣು ಪಾನೀಯಗಳನ್ನು ತಯಾರಿಸುವ ಪಾಕವಿಧಾನಗಳು ಮತ್ತು ವಿಧಾನಗಳು

ಹಣ್ಣಿನ ಪಾನೀಯಗಳನ್ನು ತಯಾರಿಸಲು ಹಲವಾರು ಪಾಕವಿಧಾನಗಳು ಮತ್ತು ವಿಧಾನಗಳಿವೆ. ಪಾಕವಿಧಾನಗಳು ಮತ್ತು ತಂತ್ರಜ್ಞಾನದ ವಿಷಯದಲ್ಲಿ ನಾವು ಅತ್ಯಂತ ಆಸಕ್ತಿದಾಯಕವನ್ನು ಆರಿಸಿದ್ದೇವೆ.

ಸಾಂಪ್ರದಾಯಿಕ ಪಾಕವಿಧಾನ

ಮನೆಯ ಹಬ್ಬಕ್ಕಾಗಿ, ಸಾಂಪ್ರದಾಯಿಕ ಹಣ್ಣಿನ ಪಾನೀಯವನ್ನು ಹೆಚ್ಚಾಗಿ ತಯಾರಿಸಲಾಗುತ್ತದೆ. ಪಾಕವಿಧಾನದಲ್ಲಿ ಕೇವಲ ಮೂರು ಪದಾರ್ಥಗಳಿವೆ - ಹಣ್ಣುಗಳು, ನೀರು ಮತ್ತು ಸಕ್ಕರೆ.

ಅಡುಗೆ ಉತ್ಪನ್ನಗಳು:

• ಒಂದು ಲೋಟ ಹಣ್ಣುಗಳು;
• ನೀರು - 1 ಲೀ.

ಮೊದಲು ಹಣ್ಣುಗಳನ್ನು ತಯಾರಿಸಿ. ಅವುಗಳನ್ನು ತೊಳೆದು, ವಿಂಗಡಿಸಿ, ಕೊಂಬೆಗಳು, ಎಲೆಗಳು, ಇತರ ಕಸದಿಂದ ಮುಕ್ತಗೊಳಿಸಲಾಗುತ್ತದೆ. ನಂತರ ಹಣ್ಣುಗಳನ್ನು ಲೋಹದ ಬೋಗುಣಿಗೆ ಹಾಕಿ ಮರದ ಕೀಟ ಅಥವಾ ಚಮಚದೊಂದಿಗೆ ಚೆನ್ನಾಗಿ ಬೆರೆಸಿಕೊಳ್ಳಿ. ಪರಿಣಾಮವಾಗಿ ದ್ರವ್ಯರಾಶಿಯನ್ನು ಹಿಂಡಲಾಗುತ್ತದೆ. ರಸವನ್ನು ಪ್ರತ್ಯೇಕ ಗಾಜಿನ ಜಾರ್ ಆಗಿ ಸುರಿಯಲಾಗುತ್ತದೆ ಮತ್ತು ರೆಫ್ರಿಜರೇಟರ್ನಲ್ಲಿ ಹಾಕಲಾಗುತ್ತದೆ. ಉಳಿದ ಸ್ಕ್ವೀ ze ್ ಅನ್ನು ಮತ್ತೆ ಪ್ಯಾನ್\u200cಗೆ ಹಾಕಲಾಗುತ್ತದೆ, ಅಲ್ಲಿ ಬಿಸಿ ನೀರನ್ನು ಸುರಿಯಿರಿ. ಸುಮಾರು 10 ನಿಮಿಷ ಬೇಯಿಸಿ, ನಂತರ ತಣ್ಣಗಾಗಿಸಿ ಮತ್ತು ಫಿಲ್ಟರ್ ಮಾಡಿ. ಪರಿಣಾಮವಾಗಿ ಸಾರು ರಸದೊಂದಿಗೆ ಸಂಯೋಜಿಸಲ್ಪಟ್ಟಿದೆ, ಸಕ್ಕರೆ ಸೇರಿಸಲಾಗುತ್ತದೆ. ಹಣ್ಣಿನ ಪಾನೀಯವನ್ನು ಹೊಂದಿರುವ ಗಾಜಿನಲ್ಲಿ, ನೀವು ಐಸ್ ಕ್ಯೂಬ್\u200cಗಳನ್ನು ಹಾಕಬಹುದು, ಪುದೀನ ಚಿಗುರಿನಿಂದ ಅಲಂಕರಿಸಬಹುದು.

ವಿಟಮಿನ್ ಹಣ್ಣು ಪಾನೀಯ

ನಿಂಬೆ ಜೊತೆ ಕಪ್ಪು ಕರ್ರಂಟ್ ನಿಂದ ತುಂಬಾ ಟೇಸ್ಟಿ ಮತ್ತು ಆರೋಗ್ಯಕರ ಹಣ್ಣಿನ ರಸ. ಅದನ್ನು ತಯಾರಿಸಲು, ನಿಮಗೆ ಇದು ಅಗತ್ಯವಿದೆ:

• ತಾಜಾ ಹಣ್ಣುಗಳ ಗಾಜು;
• 1 ನಿಂಬೆ;
• ಹರಳಾಗಿಸಿದ ಸಕ್ಕರೆಯ 200 ಗ್ರಾಂ;
• 1 ಲೀಟರ್ ನೀರು.

ಹಣ್ಣುಗಳನ್ನು ವಿಂಗಡಿಸಿ, ತೊಳೆದು ಅವುಗಳಿಂದ ರಸವನ್ನು ಹಿಂಡಲಾಗುತ್ತದೆ. ಉಳಿದ ಪೋಮಸ್ ಅನ್ನು ಮೊದಲ ಪಾಕವಿಧಾನದಂತೆ ಕುದಿಸಲಾಗುತ್ತದೆ, ನಂತರ ಫಿಲ್ಟರ್ ಮಾಡಲಾಗುತ್ತದೆ. ಸಾರುಗೆ ನಿಂಬೆ, ಕರಂಟ್್, ಸಕ್ಕರೆಯ ರಸವನ್ನು ಸೇರಿಸಿ ಮತ್ತು ಎಲ್ಲವನ್ನೂ ಮಿಶ್ರಣ ಮಾಡಿ. ಹಣ್ಣಿನ ರಸವನ್ನು ಹೊಂದಿರುವ ಕನ್ನಡಕವನ್ನು ನಿಂಬೆ ತುಂಡುಗಳಿಂದ ಅಲಂಕರಿಸಲಾಗುತ್ತದೆ.

ಸಲಹೆ! ಬೆರ್ರಿಗಳು ಒತ್ತಿದಾಗ ಅವುಗಳ ರಸವನ್ನು ಉತ್ತಮವಾಗಿ ನೀಡಲು, ನೀವು ಅವರಿಗೆ ಕೆಲವು ಚಮಚ ಬೇಯಿಸಿದ ನೀರನ್ನು ಸೇರಿಸಬಹುದು.

ಸೋಮಾರಿಯಾದ ಪಾಕವಿಧಾನ

ಈ ಪಾಕವಿಧಾನ ಅಡುಗೆಯ ಬಗ್ಗೆ ತಲೆಕೆಡಿಸಿಕೊಳ್ಳದವರಿಗೆ. ಜೀವಸತ್ವಗಳು ಸ್ವಲ್ಪ ಕಡಿಮೆ ಆಗುತ್ತವೆ, ಆದರೆ ಪಾನೀಯವನ್ನು ತಯಾರಿಸುವ ಜಗಳ ಕಡಿಮೆಯಾಗುತ್ತದೆ.

ನಿಮಗೆ ಅಗತ್ಯವಿದೆ:

• ಕರ್ರಂಟ್ - 250 ಗ್ರಾಂ;
• ಹರಳಾಗಿಸಿದ ಸಕ್ಕರೆ - ಅರ್ಧ ಗಾಜು;
• ನೀರು - ಒಂದೂವರೆ ಲೀಟರ್.

ಹಣ್ಣುಗಳನ್ನು ಬೆರೆಸಿಕೊಳ್ಳಿ, ಲೋಹದ ಬೋಗುಣಿಗೆ ಹಾಕಿ, ನೀರು ಸುರಿಯಿರಿ, ಸಕ್ಕರೆಯಿಂದ ತುಂಬಿಸಿ. ಕುದಿಯುವ ನಂತರ, ಒಲೆಯಿಂದ ತೆಗೆದುಹಾಕಿ, ಅದನ್ನು ಕುದಿಸಲು ಬಿಡಿ, ನಂತರ ಫಿಲ್ಟರ್ ಮಾಡಿ. ಮೋರ್ಸ್ ಸಿದ್ಧವಾಗಿದೆ.

ಹಣ್ಣು ಪಾನೀಯ ತಯಾರಿಸಲು ತ್ವರಿತ ಮಾರ್ಗ

ಯಾವುದೇ ಸಮಯವಿಲ್ಲದಿದ್ದರೆ, ಈ ಪಾಕವಿಧಾನದ ಪ್ರಕಾರ ಹಣ್ಣಿನ ಪಾನೀಯವನ್ನು ತಯಾರಿಸಬಹುದು. ಇದು ಕಡಿಮೆ ಟೇಸ್ಟಿ ಮತ್ತು ಆರೋಗ್ಯಕರವಾಗಿ ಹೊರಹೊಮ್ಮುತ್ತದೆ.

ಉತ್ಪನ್ನಗಳು:

• ಹಣ್ಣುಗಳು - 300 ಗ್ರಾಂ;
• ಹರಳಾಗಿಸಿದ ಸಕ್ಕರೆಯ ಅರ್ಧ ಗ್ಲಾಸ್;
• ಬೇಯಿಸಿದ ನೀರು - ಅರ್ಧ ಲೀಟರ್.

ಬ್ಲ್ಯಾಕ್\u200cಕುರಂಟ್ ಅನ್ನು ಚೆನ್ನಾಗಿ ತೊಳೆದು, ನಂತರ ಫೋರ್ಕ್ ಅಥವಾ ಕೀಟದಿಂದ ಬೆರೆಸಿಕೊಳ್ಳಿ. ರಸವನ್ನು ಹಿಸುಕಿ, ಸಕ್ಕರೆ, ನೀರು ಸೇರಿಸಿ ಬೆರೆಸಿ. ತಣ್ಣಗಾಗಲು ಬಡಿಸಿ.

ಸಲಹೆ! ಹಣ್ಣಿನ ಪಾನೀಯಗಳನ್ನು ತಯಾರಿಸುವಾಗ ಲೋಹದ ವಸ್ತುಗಳನ್ನು ಬಳಸದಿರುವುದು ಉತ್ತಮ, ಏಕೆಂದರೆ ಲೋಹದ ಸಂಪರ್ಕದಿಂದ ವಿಟಮಿನ್ ಸಿ ನಾಶವಾಗುತ್ತದೆ.

ಹೆಪ್ಪುಗಟ್ಟಿದ ಬೆರ್ರಿ ಹಣ್ಣು ಪಾನೀಯ

ಹೆಪ್ಪುಗಟ್ಟಿದ ಬ್ಲ್ಯಾಕ್\u200cಕುರಂಟ್\u200cನಿಂದ ಹಣ್ಣಿನ ರಸವು ಒಳ್ಳೆಯದು ಏಕೆಂದರೆ ಇದನ್ನು ಚಳಿಗಾಲದಲ್ಲೂ ಬೇಯಿಸಬಹುದು, ಮತ್ತು ಕಡಿಮೆ ಸಮಯ ತೆಗೆದುಕೊಳ್ಳುತ್ತದೆ, ಏಕೆಂದರೆ ಹೆಪ್ಪುಗಟ್ಟಿದ ಹಣ್ಣುಗಳು ಅವುಗಳ ರಸವನ್ನು ಉತ್ತಮವಾಗಿ ನೀಡುತ್ತವೆ.

ನಿಮಗೆ ಅಗತ್ಯವಿದೆ:

• ಹೆಪ್ಪುಗಟ್ಟಿದ ಹಣ್ಣುಗಳು - 400 ಗ್ರಾಂ;
• ಸಕ್ಕರೆ - ಅರ್ಧ ಗಾಜು;
• ನೀರು - 2.5 ಲೀ.

  ಹಣ್ಣುಗಳನ್ನು ಮೊದಲೇ ಕರಗಿಸಿ, ನಂತರ ಬೆರೆಸಿಕೊಳ್ಳಿ. ಪರಿಣಾಮವಾಗಿ ದ್ರವ್ಯರಾಶಿಯನ್ನು ಚೀಸ್ ಮೂಲಕ ಹಿಂಡಲಾಗುತ್ತದೆ. ರಸವನ್ನು ಬರಿದು ಶೈತ್ಯೀಕರಣಗೊಳಿಸಲಾಗುತ್ತದೆ, ಮತ್ತು ಧಾನ್ಯಗಳೊಂದಿಗಿನ ಚರ್ಮವನ್ನು ಕಡಿಮೆ ಶಾಖದ ಮೇಲೆ 20 ನಿಮಿಷಗಳ ಕಾಲ ಸರಳಗೊಳಿಸಲಾಗುತ್ತದೆ. ಈ ಸಮಯದ ನಂತರ, ಸಾರು ಬೆಂಕಿಯಿಂದ ತೆಗೆಯಲ್ಪಡುತ್ತದೆ ಮತ್ತು ಅದನ್ನು ಮುಚ್ಚಳದಿಂದ ಮುಚ್ಚಲಾಗುತ್ತದೆ, ಸುಮಾರು ಒಂದು ಗಂಟೆ ನಿಲ್ಲಲು ಅವಕಾಶವಿರುತ್ತದೆ. ಅದರ ನಂತರ, ಫಿಲ್ಟರ್ ಮಾಡಿ, ರಸ, ಸಕ್ಕರೆ ಮತ್ತು ಬೆರೆಸಿ. ಸೇವೆ ಮಾಡುವ ಮೊದಲು ನೀವು ಜೇನುತುಪ್ಪ ಮತ್ತು ಮಸಾಲೆಗಳನ್ನು ಕನ್ನಡಕದಲ್ಲಿ ಹಾಕಬಹುದು, ಆದರೆ ಇದು ಈಗಾಗಲೇ ಐಚ್ .ಿಕವಾಗಿದೆ.

ಬ್ಲೆಂಡರ್ನಲ್ಲಿ ಬೇಯಿಸಿದ ಹಣ್ಣಿನ ಪಾನೀಯದ ಪಾಕವಿಧಾನ

ಹಣ್ಣಿನ ಪಾನೀಯಗಳನ್ನು ತಯಾರಿಸುವ ಕೆಲಸವನ್ನು ಸುಲಭಗೊಳಿಸಲು, ನೀವು ಬ್ಲೆಂಡರ್ ಬಳಸಬಹುದು. ಆಧುನಿಕ ಗೃಹಿಣಿಯರು ಖಂಡಿತವಾಗಿಯೂ ಈ ಪಾಕವಿಧಾನವನ್ನು ಮೆಚ್ಚುತ್ತಾರೆ.

ಅಡುಗೆಗಾಗಿ, ನಿಮಗೆ ಈ ಕೆಳಗಿನ ಉತ್ಪನ್ನಗಳು ಬೇಕಾಗುತ್ತವೆ:

• ಹಣ್ಣುಗಳು - 250 ಗ್ರಾಂ;
• ಹರಳಾಗಿಸಿದ ಸಕ್ಕರೆ - 150 ಗ್ರಾಂ;
• ನಿಂಬೆ
• ನೀರು - 4 ಗ್ಲಾಸ್.

ಸಿಪ್ಪೆಯನ್ನು ನಿಂಬೆಯಿಂದ ಕತ್ತರಿಸಿ ಕರಂಟ್್ಗಳನ್ನು ತೊಳೆಯಲಾಗುತ್ತದೆ. ಅವರು ಎಲ್ಲವನ್ನೂ ಬ್ಲೆಂಡರ್ನಲ್ಲಿ ಇರಿಸಿ, ಅದನ್ನು ಸಕ್ಕರೆಯೊಂದಿಗೆ ತುಂಬಿಸಿ, ಒಂದು ಲೋಟ ಕುದಿಯುವ ನೀರನ್ನು ಸುರಿದು ಪುಡಿಮಾಡಿ. ನಂತರ ಉಳಿದ ನೀರು, ನಿಂಬೆ ರಸವನ್ನು ಸುರಿಯಿರಿ ಮತ್ತು ಮತ್ತೆ ಪೊರಕೆ ಹಾಕಿ. ಪರಿಣಾಮವಾಗಿ ದ್ರವ್ಯರಾಶಿಯನ್ನು ಫಿಲ್ಟರ್ ಮಾಡಿ ಕನ್ನಡಕಕ್ಕೆ ಸುರಿಯಲಾಗುತ್ತದೆ. ಪುದೀನ ಎಲೆಗಳು, ನಿಂಬೆ ಸಿಪ್ಪೆಯಿಂದ ಅಲಂಕರಿಸಲಾಗಿದೆ.

ನಿಧಾನ ಕುಕ್ಕರ್\u200cನಲ್ಲಿ ಹಣ್ಣಿನ ಪಾನೀಯವನ್ನು ಬೇಯಿಸುವುದು

ಹಣ್ಣಿನ ಪಾನೀಯಗಳನ್ನು ತಯಾರಿಸುವ ಈ ವಿಧಾನವು ಅಡುಗೆಮನೆಯಲ್ಲಿ ನಿಧಾನ ಕುಕ್ಕರ್\u200cನಂತಹ ಉಪಯುಕ್ತ ಗೃಹೋಪಯೋಗಿ ಉಪಕರಣಗಳನ್ನು ಹೊಂದಿರುವ ಗೃಹಿಣಿಯರಿಗೆ ಉಪಯುಕ್ತವಾಗಿರುತ್ತದೆ.

ಅಗತ್ಯ ಪದಾರ್ಥಗಳು

• ಹಣ್ಣುಗಳು - 300 ಗ್ರಾಂ;
• ಹರಳಾಗಿಸಿದ ಸಕ್ಕರೆ - ಒಂದು ಗಾಜು;
• ನಿಂಬೆ
• ನೀರು - 2 ಲೀ.

ಕಸವನ್ನು ಮೊದಲೇ ಸ್ವಚ್ ed ಗೊಳಿಸಿ, ತೊಳೆದ ಹಣ್ಣುಗಳನ್ನು ಮಲ್ಟಿಕೂಕರ್ ಬೌಲ್\u200cಗೆ ಸೇರಿಸಲಾಗುತ್ತದೆ, ನೀರಿನಿಂದ ಸುರಿಯಲಾಗುತ್ತದೆ ಮತ್ತು ಸಕ್ಕರೆಯಿಂದ ಮುಚ್ಚಲಾಗುತ್ತದೆ. ಅವರು ರುಚಿಕಾರಕವನ್ನು ನಿಂಬೆಯೊಂದಿಗೆ ಹಾಕುತ್ತಾರೆ ಮತ್ತು ಅದರಿಂದ ರಸವನ್ನು ಹಿಂಡುತ್ತಾರೆ. ಟೈಮರ್ ಅನ್ನು 5-6 ನಿಮಿಷಗಳ ಕಾಲ ಅಡುಗೆ ಮೋಡ್\u200cಗೆ ಹೊಂದಿಸಿ. ನಂತರ ತಂಪಾಗುವ ದ್ರವ್ಯರಾಶಿಯನ್ನು ಇಮ್ಮರ್ಶನ್ ಬ್ಲೆಂಡರ್ ಬಳಸಿ ಪುಡಿಮಾಡಿ ಫಿಲ್ಟರ್ ಮಾಡಲಾಗುತ್ತದೆ. ರುಚಿಯಾದ, ರಿಫ್ರೆಶ್ ಹಣ್ಣಿನ ಪಾನೀಯ ಸಿದ್ಧವಾಗಿದೆ!

ಈ ವೀಡಿಯೊದಿಂದ ಜೇನುತುಪ್ಪ ಮತ್ತು ಥೈಮ್ನೊಂದಿಗೆ ಬ್ಲ್ಯಾಕ್ಕುರಂಟ್ ರಸವನ್ನು ಹೇಗೆ ಬೇಯಿಸುವುದು ಎಂದು ನೀವು ಕಲಿಯಬಹುದು:

Priroda-Znaet.ru ವೆಬ್\u200cಸೈಟ್\u200cನಲ್ಲಿರುವ ಎಲ್ಲಾ ವಸ್ತುಗಳನ್ನು ಮಾಹಿತಿ ಉದ್ದೇಶಗಳಿಗಾಗಿ ಮಾತ್ರ ಪ್ರಸ್ತುತಪಡಿಸಲಾಗುತ್ತದೆ. ಯಾವುದೇ ವಿಧಾನವನ್ನು ಬಳಸುವ ಮೊದಲು, ವೈದ್ಯರೊಂದಿಗೆ ಸಮಾಲೋಚಿಸುವುದು ಮ್ಯಾಂಡಟೋರಿ!

ಮೋರ್ಸ್ ಒಂದು ಪಾನೀಯವಾಗಿದ್ದು ಅದು ಶಾಖದಲ್ಲಿ ಗಮನಾರ್ಹವಾಗಿ ರಿಫ್ರೆಶ್ ಆಗುತ್ತದೆ ಮತ್ತು ಹೆಚ್ಚಾಗಿ ಶೀತವನ್ನು ಸೇವಿಸುತ್ತದೆ. ಇದು ಚಳಿಗಾಲದಲ್ಲಿ ಅತ್ಯದ್ಭುತವಾಗಿ ಬೆಚ್ಚಗಾಗುತ್ತದೆ, ಬೆಚ್ಚಗೆ ಸೇವಿಸಬಹುದು, ಆದರೆ ಬಿಸಿಯಾಗಿರುವುದಿಲ್ಲ. ಜೀವಸತ್ವಗಳನ್ನು ಏಕೆ ಹಾಳುಮಾಡುತ್ತದೆ?

ಕರ್ರಂಟ್ ಹಣ್ಣಿನ ಪಾನೀಯ - ತಯಾರಿಕೆಯ ಸಾಮಾನ್ಯ ತತ್ವಗಳು

ನಾವು ಮಾಗಿದ ಹಣ್ಣಿನ ಪಾನೀಯಗಳಿಗಾಗಿ, ನೀವು ಕಪ್ಪು ಅಥವಾ ಕೆಂಪು ಕರ್ರಂಟ್ನ ಹಣ್ಣುಗಳನ್ನು ಅತಿಕ್ರಮಿಸಬಹುದು. ನಂತರ ನಾವು ಚೆನ್ನಾಗಿ ತೊಳೆಯಿರಿ, ಜರಡಿ ಅಥವಾ ಕೋಲಾಂಡರ್ನಲ್ಲಿ ಹಾಕುತ್ತೇವೆ. ನೀರು ಬರಿದಾಗಲಿ. ಕರಂಟ್್ಗಳು ತಾಜಾ ರಸವನ್ನು ಬೆರೆಸುವುದು ಮತ್ತು ಕೊಳೆಯುವುದು ಅಗತ್ಯವಾಗಿರುತ್ತದೆ, ಇದು ಹಣ್ಣಿನ ಪಾನೀಯಗಳನ್ನು ಕಾಂಪೊಟ್\u200cನಿಂದ ಪ್ರತ್ಯೇಕಿಸುವ ಪಾನೀಯಕ್ಕೆ ಇದರ ಸೇರ್ಪಡೆಯಾಗಿದೆ. ತ್ಯಾಜ್ಯ (ಕೇಕ್) ಅನ್ನು ನೀರಿನೊಂದಿಗೆ ಸೇರಿಸಿ ಮತ್ತು ಕುದಿಸಲಾಗುತ್ತದೆ. ಹಣ್ಣುಗಳ ಮೂಳೆಗಳು ಮತ್ತು ಚರ್ಮಗಳು ಅದ್ಭುತ ಸುವಾಸನೆಯನ್ನು ನೀಡುತ್ತವೆ.

ಸಾರು ಫಿಲ್ಟರ್ ಆಗಿದೆ, ನಂತರ ಹಿಂದೆ ತಯಾರಿಸಿದ ರಸದೊಂದಿಗೆ ಸಂಯೋಜಿಸಲಾಗುತ್ತದೆ. ಈ ಹಂತದವರೆಗೆ, ಅದನ್ನು ರೆಫ್ರಿಜರೇಟರ್ನಲ್ಲಿ ಇಡುವುದು ಉತ್ತಮ, ಇದರಿಂದಾಗಿ ಹುಳಿ ಅವಧಿಯನ್ನು ಹತ್ತಿರಕ್ಕೆ ತರಬಾರದು.

ಹಣ್ಣಿನ ಪಾನೀಯಗಳಿಗೆ ಏನು ಸೇರಿಸಬಹುದು:

ಲವಂಗ;

ಇತರ ಹಣ್ಣುಗಳು, ಹಣ್ಣುಗಳು.

ರುಚಿಗೆ, ಸಕ್ಕರೆ ಅಥವಾ ಜೇನುತುಪ್ಪವನ್ನು ಹಾಕಿ. ರುಚಿಗೆ ನಿಂಬೆ ಅಥವಾ ಕಿತ್ತಳೆ ಸಿಪ್ಪೆಯನ್ನು ಕೂಡ ಸೇರಿಸಬಹುದು. ಕರಂಟ್್ಗಳನ್ನು ಹೆಚ್ಚಾಗಿ ಇತರ ಕಾಲೋಚಿತ ಹಣ್ಣುಗಳೊಂದಿಗೆ ತಯಾರಿಸಲಾಗುತ್ತದೆ, ಅದು ಈ ಹೊತ್ತಿಗೆ ಹಣ್ಣಾಗುತ್ತದೆ. ಆದರೆ ಬೇಸಿಗೆಯಲ್ಲಿ ಮಾತ್ರ ಪಾನೀಯವನ್ನು ತಯಾರಿಸುವುದು ಅನಿವಾರ್ಯವಲ್ಲ. ಹೆಪ್ಪುಗಟ್ಟಿದ ಹಣ್ಣುಗಳು ಹಣ್ಣಿನ ಪಾನೀಯಗಳ ality ತುಮಾನದ ಸಮಸ್ಯೆಯನ್ನು ಮೀರಿಸುತ್ತದೆ.

ಪಾಕವಿಧಾನ 1: ರೆಡ್\u200cಕೂರಂಟ್ ಕಾಮನ್ ಮೋರ್ಸ್

ಕೆಂಪು ಕರ್ರಂಟ್ ಹಣ್ಣಿನ ರಸಕ್ಕಾಗಿ ಸರಳವಾದ ಪಾಕವಿಧಾನ, ಇದಕ್ಕೆ ಕೇವಲ ಮೂರು ಪದಾರ್ಥಗಳು ಬೇಕಾಗುತ್ತವೆ.

ಪದಾರ್ಥಗಳು

ಕರ್ರಂಟ್ 0.25 ಕೆಜಿ;

1 ಲೀಟರ್ ನೀರು;

4-5 ಚಮಚ ಸಕ್ಕರೆ.

ಅಡುಗೆ

1. ನಾವು ಹಣ್ಣುಗಳ ಮೂಲಕ ವಿಂಗಡಿಸುತ್ತೇವೆ, ಕೊಂಬೆಗಳನ್ನು ಮತ್ತು ಎಲೆಗಳನ್ನು ತೆಗೆದುಹಾಕಿ, ನಂತರ ಚೆನ್ನಾಗಿ ತೊಳೆಯಿರಿ ಮತ್ತು ಬಟ್ಟಲಿನಲ್ಲಿ ಹಾಕುತ್ತೇವೆ.

2. ಕೀಟವನ್ನು ತೆಗೆದುಕೊಂಡು ಚೆನ್ನಾಗಿ ಹಿಸುಕಿಕೊಳ್ಳಿ. ನೀವು ಬ್ಲೆಂಡರ್ ಬಳಸಬಹುದು, ಆದರೆ ದೀರ್ಘಕಾಲದವರೆಗೆ ಟ್ವಿಸ್ಟ್ ಮಾಡಬೇಡಿ. ಬೀಜಗಳನ್ನು ಪುಡಿ ಮಾಡಬಾರದು.

3. ಫಿಲ್ಟರ್ ಮಾಡಿ, ಘೋರ ಜರಡಿ ಮೂಲಕ ನಿಧಾನವಾಗಿ ಉಜ್ಜಿಕೊಳ್ಳಿ.

4. ರಸವನ್ನು ಸ್ವಲ್ಪ ಸಮಯದವರೆಗೆ ರೆಫ್ರಿಜರೇಟರ್ನಲ್ಲಿ ಇರಿಸಿ, ಇದು ಇನ್ನೂ ಅಗತ್ಯವಿಲ್ಲ.

5. ಪ್ರಿಸ್ಕ್ರಿಪ್ಷನ್ ನೀರಿನಿಂದ ಕೇಕ್ ಸುರಿಯಿರಿ. ಕುದಿಯುವ ನಂತರ ಐದು ನಿಮಿಷ ಬೇಯಿಸಿ, ತಣ್ಣಗಾಗಿಸಿ.

6. ಕೇಕ್ನಿಂದ ಫಿಲ್ಟರ್ ಮಾಡಿ ಮತ್ತು ಸಕ್ಕರೆ ಸೇರಿಸಿ. ಪ್ರಮಾಣವನ್ನು ನಿಮ್ಮ ರುಚಿಗೆ ಸರಿಹೊಂದಿಸಬಹುದು.

7. ರೆಫ್ರಿಜರೇಟರ್ನಿಂದ ರಸವನ್ನು ಸುರಿಯಿರಿ, ಚೆನ್ನಾಗಿ ಮಿಶ್ರಣ ಮಾಡಿ ಮತ್ತು ಪಾನೀಯ ಸಿದ್ಧವಾಗಿದೆ!

ಪಾಕವಿಧಾನ 2: ನಿಂಬೆಯೊಂದಿಗೆ ಬ್ಲ್ಯಾಕ್\u200cಕುರಂಟ್ ರಸ

ನಿಂಬೆ ರುಚಿಕಾರಕದ ಸುವಾಸನೆಯೊಂದಿಗೆ ಅದ್ಭುತ ಕರ್ರಂಟ್ ರಸದ ಒಂದು ರೂಪಾಂತರ. ಅಂತೆಯೇ, ನೀವು ಕಿತ್ತಳೆ ಬಣ್ಣವನ್ನು ಬಳಸಬಹುದು, ಆದರೆ ಕಪ್ಪು ಕರ್ರಂಟ್ ಹೊಂದಿರುವ ನಿಂಬೆ ಹೆಚ್ಚು ಸಾಮರಸ್ಯವನ್ನು ಹೊಂದಿರುತ್ತದೆ.

ಪದಾರ್ಥಗಳು

1.54 ಲೀಟರ್ ಕುದಿಯುವ ನೀರು;

0.3 ಕೆಜಿ ಕರ್ರಂಟ್ ಹಣ್ಣುಗಳು;

0.12 ಕೆಜಿ ಸಕ್ಕರೆ.

ಅಡುಗೆ

1. ನಿಂಬೆಹಣ್ಣಿನ ರುಚಿಕಾರಕವನ್ನು ತೆಗೆದುಹಾಕಿ ಮತ್ತು ಪ್ಯಾನ್ಗೆ ಕಳುಹಿಸಿ. ಸಿಟ್ರಸ್ ಅನ್ನು ಅರ್ಧದಷ್ಟು ಕತ್ತರಿಸಿ ರಸವನ್ನು ಹಿಂಡಿ.

2. ಹಣ್ಣುಗಳನ್ನು ಬೆರೆಸಿಕೊಳ್ಳಿ, ರಸವನ್ನು ಹರಿಸುತ್ತವೆ, ಕೇಕ್ ಅನ್ನು ನಿಂಬೆಗೆ ಹಾಕಿ.

3. ಲೋಹದ ಬೋಗುಣಿಗೆ ಕುದಿಯುವ ನೀರಿನಿಂದ ಸುರಿಯಿರಿ ಮತ್ತು ಮೂರು ನಿಮಿಷ ಕುದಿಸಿ. ತಣ್ಣಗಾಗಲು ಮತ್ತು ಫಿಲ್ಟರ್ ಮಾಡಲು ಬಿಡಿ.

4. ಸಾರುಗೆ ಸಕ್ಕರೆ ಸೇರಿಸಿ, ನಂತರ ನಿಂಬೆ ರಸವನ್ನು ಸುರಿಯಿರಿ, ಮತ್ತು ಅದರ ನಂತರ ಕರ್ರಂಟ್ನಿಂದ. ಹಣ್ಣುಗಳು ಹುಳಿಯಾಗಿದ್ದರೆ, ನೀವು ಅರ್ಧ ನಿಂಬೆಯಿಂದ ರಸದೊಂದಿಗೆ ಪಾನೀಯವನ್ನು ತಯಾರಿಸಬಹುದು ಅಥವಾ ಅದನ್ನು ಸೇರಿಸಬಾರದು. ಯಾವುದೇ ಸಂದರ್ಭದಲ್ಲಿ, ರುಚಿಕಾರಕವು ಮುಖ್ಯ ಪರಿಮಳವನ್ನು ನೀಡುತ್ತದೆ.

5. ಬೇಯಿಸಿದ ಹಣ್ಣಿನ ಪಾನೀಯವನ್ನು ಬೆರೆಸಿ ರುಚಿ ನೋಡಿ. ಅಗತ್ಯವಿದ್ದರೆ, ಹೆಚ್ಚು ಸಕ್ಕರೆ ಸೇರಿಸಿ.

ಪಾಕವಿಧಾನ 3: ಹೆಪ್ಪುಗಟ್ಟಿದ ಕರ್ರಂಟ್ ಹಣ್ಣಿನ ಪಾನೀಯ (ಕುದಿಯುವಂತಿಲ್ಲ)

ಹೆಪ್ಪುಗಟ್ಟಿದ ಕರಂಟ್್\u200cಗಳಿಂದ ಹಣ್ಣಿನ ರಸವನ್ನು ತಯಾರಿಸುವ ಪಾಕವಿಧಾನ ತಾಜಾ ಹಣ್ಣುಗಳ ಆಯ್ಕೆಗಳಿಗೆ ಹೋಲುತ್ತದೆ. ಆದರೆ ನೀವು ಕುದಿಸದೆ ಪಾನೀಯವನ್ನು ತಯಾರಿಸಬಹುದು. ಕರಗಿದ ನಂತರ, ಹಣ್ಣುಗಳು ಉತ್ತಮ ರಸ ಮತ್ತು ಸುವಾಸನೆಯನ್ನು ನೀಡುತ್ತದೆ.

ಪದಾರ್ಥಗಳು

0.2 ಕೆಜಿ ಹಣ್ಣುಗಳು;

1 ಲೀಟರ್ ನೀರು;

4 ಚಮಚ ಸಕ್ಕರೆ.

ಅಡುಗೆ

1. ಹೆಪ್ಪುಗಟ್ಟಿದ ಹಣ್ಣುಗಳನ್ನು ತಣ್ಣೀರಿನಿಂದ ಚೆನ್ನಾಗಿ ತೊಳೆಯಿರಿ. ಬಿಡುಗಡೆಯಾದ ರಸವನ್ನು ನಂತರ ಹರಿಸದಂತೆ ಸಂಪೂರ್ಣ ಕರಗಿಸುವ ಮೊದಲು ಇದನ್ನು ಮಾಡಬೇಕು.

2. ನೀರನ್ನು ಚೆನ್ನಾಗಿ ವ್ಯಕ್ತಪಡಿಸಿ ಮತ್ತು ಕರ್ರಂಟ್ ಕರಗಲು ಬಿಡಿ.

3. ಕೀಟವನ್ನು ತೆಗೆದುಕೊಂಡು ಚೆನ್ನಾಗಿ ಬೆರೆಸಿಕೊಳ್ಳಿ, ನಂತರ ಜರಡಿ ಮೂಲಕ ಒರೆಸಿ.

4. ಪರಿಣಾಮವಾಗಿ ಸಿಮೆಂಟುಗೆ ಶುದ್ಧೀಕರಿಸಿದ ನೀರನ್ನು ಸೇರಿಸಿ, ನಂತರ ಹರಳಾಗಿಸಿದ ಸಕ್ಕರೆ. ಚೆನ್ನಾಗಿ ಬೆರೆಸಿ ಮತ್ತು ಪಾನೀಯ ಸಿದ್ಧವಾಗಿದೆ!

ಪಾಕವಿಧಾನ 4: ಜೇನುತುಪ್ಪ ಮತ್ತು ಶುಂಠಿಯೊಂದಿಗೆ ರೆಡ್\u200cಕುರಂಟ್ ಹಣ್ಣಿನ ಪಾನೀಯ

ಕೆಂಪು ಕರಂಟ್್ನಿಂದ ಮಸಾಲೆಯುಕ್ತ ಹಣ್ಣಿನ ರಸಕ್ಕಾಗಿ ಪಾಕವಿಧಾನ, ಇದರ ಪ್ರಯೋಜನವು ಜೇನುನೊಣವನ್ನು ಹೆಚ್ಚಿಸುತ್ತದೆ. ಪಾನೀಯವು ತುಂಬಾ ಪರಿಮಳಯುಕ್ತವಾಗಿದೆ ಮತ್ತು ಮೂಲ ರುಚಿಯನ್ನು ಹೊಂದಿರುತ್ತದೆ. ಅಂತಹ ಹಣ್ಣಿನ ಪಾನೀಯಗಳ ಬಳಕೆಯು ಜೇನುಸಾಕಣೆ ಉತ್ಪನ್ನಗಳಿಗೆ ಅಲರ್ಜಿಯನ್ನು ಹೊಂದಿರುವ ಜನರಿಗೆ ವಿರುದ್ಧಚಿಹ್ನೆಯನ್ನು ಹೊಂದಿದೆ.

ಪದಾರ್ಥಗಳು

0.4 ಕೆಜಿ ಕರ್ರಂಟ್ ಹಣ್ಣುಗಳು;

1.6 ಲೀಟರ್ ನೀರು;

60-100 ಗ್ರಾಂ ಜೇನುತುಪ್ಪ;

10 ಗ್ರಾಂ ಶುಂಠಿ ಬೇರು;

0.5 ದಾಲ್ಚಿನ್ನಿ ತುಂಡುಗಳು.

ಅಡುಗೆ

1. ಹಣ್ಣುಗಳನ್ನು ಬೆರೆಸಿ, ಚೀಸ್\u200cನಲ್ಲಿ ಹರಡಿ ಮತ್ತು ರಸವನ್ನು ತಿರುಳಿನಿಂದ ಹಿಸುಕು ಹಾಕಿ. ಆದರೆ ನೀವು ಇದನ್ನು ಬೇರೆ ಯಾವುದೇ ರೀತಿಯಲ್ಲಿ ಮಾಡಬಹುದು.

2. ಪ್ರಿಸ್ಕ್ರಿಪ್ಷನ್ ನೀರನ್ನು ಬೆಂಕಿಯ ಮೇಲೆ ಹಾಕಿ, ಕರ್ರಂಟ್ನ ಚರ್ಮ ಮತ್ತು ಬೀಜಗಳನ್ನು ಸೇರಿಸಿ, ಐದು ನಿಮಿಷಗಳ ಕಾಲ ಕುದಿಸಿ.

3. ನಾವು ಶುಂಠಿಯನ್ನು ಕತ್ತರಿಸಿ ಸಣ್ಣ ತುಂಡುಗಳಾಗಿ ಎಸೆಯುತ್ತೇವೆ, ಅದನ್ನು ಕುದಿಸೋಣ.

4. ಅರ್ಧ ದಾಲ್ಚಿನ್ನಿ ತುಂಡುಗಳನ್ನು ಆನ್ ಮತ್ತು ಆಫ್ ಎಸೆಯಿರಿ.

5. ಹಣ್ಣಿನ ಪಾನೀಯವನ್ನು ಮುಚ್ಚಿ ಮತ್ತು ಅದನ್ನು ಕುದಿಸಲು ಬಿಡಿ. ಅದು ಬೆಚ್ಚಗಾಗುವವರೆಗೆ ಹಿಡಿದುಕೊಳ್ಳಿ.

6. ಫಿಲ್ಟರ್ ಮಾಡಿ, ಹಿಂಡಿದ ರಸ ಮತ್ತು ಜೇನುತುಪ್ಪ ಸೇರಿಸಿ. ಜೇನುತುಪ್ಪದ ಪ್ರಮಾಣ ಅಂದಾಜು, ಅದನ್ನು ಬದಲಾಯಿಸಬಹುದು.

ಪಾಕವಿಧಾನ 5: ಪುದೀನೊಂದಿಗೆ ಬ್ಲ್ಯಾಕ್\u200cಕುರಂಟ್ ಪುದೀನ

ಆಹ್ಲಾದಕರ, ಉಲ್ಲಾಸಕರ ರುಚಿಯೊಂದಿಗೆ ಬೇಸಿಗೆಯ ಕಪ್ಪು ಕರ್ರಂಟ್ ಹಣ್ಣಿನ ಪಾನೀಯದ ರೂಪಾಂತರ. ಅಡುಗೆಗಾಗಿ, ನಿಮಗೆ ಯಾವುದೇ ಪುದೀನ ಅಥವಾ ನಿಂಬೆ ಮುಲಾಮು ಬೇಕು. ನಿಮ್ಮ ರುಚಿ ಆದ್ಯತೆಗಳನ್ನು ಗಣನೆಗೆ ತೆಗೆದುಕೊಂಡು ಪ್ರಮಾಣವನ್ನು ಹೆಚ್ಚಿಸಬಹುದು ಅಥವಾ ಕಡಿಮೆ ಮಾಡಬಹುದು.

ಪದಾರ್ಥಗಳು

1 ಚಿಗುರು ಪುದೀನ ಸುಮಾರು 20 ಗ್ರಾಂ;

1 ಲೀಟರ್ ನೀರು;

200 ಗ್ರಾಂ ಕರ್ರಂಟ್;

100 ಗ್ರಾಂ ಸಕ್ಕರೆ.

ಅಡುಗೆ

1. ನಾವು ಕರ್ರಂಟ್ ಮೂಲಕ ವಿಂಗಡಿಸುತ್ತೇವೆ, ಹಾಳಾದ ಹಣ್ಣುಗಳು ಮತ್ತು ಕೊಂಬೆಗಳನ್ನು ತೆಗೆದುಹಾಕಿ, ತೊಳೆಯಿರಿ.

2. ಯಾವುದೇ ರೀತಿಯಲ್ಲಿ ಮರ್ದಿಸು, ಫಿಲ್ಟರ್ ಮಾಡಿ.

3. ನಾವು ಬಾಣಲೆಯಲ್ಲಿ ಕೇಕ್ ಮತ್ತು ತೊಳೆದ ಪುದೀನನ್ನು ಹಾಕಿ, ಕಾಂಪೋಟ್ ಬೇಯಿಸಿ. ಕುದಿಯುವ ಎರಡು ನಿಮಿಷಗಳ ನಂತರ ಸಾಕು.

4. ಕೂಲ್ ಮತ್ತು ಫಿಲ್ಟರ್.

ಪಾಕವಿಧಾನ 6: ಕಿತ್ತಳೆ ಬಣ್ಣದೊಂದಿಗೆ ರೆಡ್\u200cಕುರಂಟ್ ಜ್ಯೂಸ್

ರೆಡ್ಕುರಂಟ್ ಹಣ್ಣಿನ ಪಾನೀಯದಲ್ಲಿ ಕಿತ್ತಳೆ ಅದ್ಭುತವಾಗಿದೆ. ಎರಡೂವರೆ ಲೀಟರ್ ಅದ್ಭುತ ಪಾನೀಯವನ್ನು ತಯಾರಿಸಲು, ಕೇವಲ ಒಂದು ಸಿಟ್ರಸ್ ಸಾಕು.

ಪದಾರ್ಥಗಳು

1 ಸಿಟ್ರಸ್;

2 ಲೀಟರ್ ನೀರು;

ಕರ್ರಂಟ್ 0.4 ಕೆಜಿ;

0.12 ಕೆಜಿ ಸಕ್ಕರೆ (ಮತ್ತು ಹೆಚ್ಚು ಆಗಿರಬಹುದು);

ರುಚಿಗೆ ದಾಲ್ಚಿನ್ನಿ.

ಅಡುಗೆ

1. ಕಿತ್ತಳೆ ಬಣ್ಣವನ್ನು ಅರ್ಧದಷ್ಟು ಕತ್ತರಿಸಿ, ಅದರಿಂದ ರಸವನ್ನು ಹಿಂಡಿ. ನಾವು ಖಾಲಿ ಭಾಗಗಳನ್ನು ಪ್ಯಾನ್\u200cಗೆ ಖಾಲಿ ಮಾಡುತ್ತೇವೆ, ನೀರಿನಿಂದ ತುಂಬಿಸುತ್ತೇವೆ ಮತ್ತು ನಾವು ಒಲೆ ಹಾಕುವಾಗ.

2. ತೊಳೆದ ಕರಂಟ್್ಗಳ ಹಣ್ಣುಗಳನ್ನು ಪುಡಿಮಾಡಿ, ರಸವನ್ನು ಹರಿಸುತ್ತವೆ, ಉಳಿದ ಚರ್ಮ ಮತ್ತು ಬೀಜಗಳನ್ನು ಬಾಣಲೆಗೆ ಕಿತ್ತಳೆ ಸಿಪ್ಪೆಗಳಿಗೆ ಕಳುಹಿಸಿ. ಕುದಿಯುವ ನಂತರ ಸುಮಾರು ಎರಡು ನಿಮಿಷಗಳ ಕಾಲ ಹಣ್ಣಿನ ಬೇಸ್ ಬೇಯಿಸಿ.

3. ಸಾರು ಫಿಲ್ಟರ್ ಮಾಡಿ, ಸಕ್ಕರೆಯೊಂದಿಗೆ ತಣ್ಣಗಾಗಲು ಮತ್ತು season ತುವನ್ನು ಬಿಡಿ. ರುಚಿ ನಿಮ್ಮ ವಿವೇಚನೆಗೆ ಹೊಂದಿಕೊಳ್ಳುತ್ತದೆ.

4. ಕೊನೆಯಲ್ಲಿ, ರಸವನ್ನು ಸುರಿಯಿರಿ, ಚೆನ್ನಾಗಿ ಬೆರೆಸಿ. ಪಾನೀಯವು ತಾಜಾ ಮತ್ತು ಸಾಕಷ್ಟು ಆಮ್ಲವಲ್ಲ ಎಂದು ಬದಲಾದರೆ, ನೀವು ಸ್ವಲ್ಪ ನಿಂಬೆ ರಸವನ್ನು ಸೇರಿಸಬಹುದು.

ಪಾಕವಿಧಾನ 7: ಸೇಬಿನೊಂದಿಗೆ ಕಪ್ಪು ಕರ್ರಂಟ್ ಮೋರ್ಸ್

ಅಂತಹ ಹಣ್ಣಿನ ಪಾನೀಯವನ್ನು ತಯಾರಿಸಲು, ಬೇಸಿಗೆ ಮತ್ತು ಪರಿಮಳಯುಕ್ತ ಸೇಬುಗಳನ್ನು ತೆಗೆದುಕೊಳ್ಳುವುದು ಒಳ್ಳೆಯದು. ಅವರೊಂದಿಗೆ, ಪಾನೀಯ ಅದ್ಭುತವಾಗಿದೆ. ಆದರೆ ನೀವು ಒಣಗಿದ ಸೇಬುಗಳನ್ನು ಕಷಾಯಕ್ಕಾಗಿ ಬಳಸಬಹುದು, ಈ ಸಂದರ್ಭದಲ್ಲಿ ನಾವು ದ್ರವವನ್ನು ಸ್ವಲ್ಪ ಮುಂದೆ ಕುದಿಸುತ್ತೇವೆ.

ಪದಾರ್ಥಗಳು

2 ಸೇಬುಗಳು

ಕರ್ರಂಟ್ 0.2 ಕೆಜಿ;

0.15 ಕೆಜಿ ಸಕ್ಕರೆ;

2 ಲೀಟರ್ ನೀರು;

1 ನಕ್ಷತ್ರ ಲವಂಗ;

0.5 ಟೀಸ್ಪೂನ್ ದಾಲ್ಚಿನ್ನಿ.

ಅಡುಗೆ

1. ಕರಂಟ್್ಗಳನ್ನು ತೊಳೆಯಿರಿ ಮತ್ತು ಇದೀಗ ಬಿಡಿ.

2. ಸೇಬುಗಳನ್ನು ತೊಳೆಯಿರಿ, ಹೋಳುಗಳಾಗಿ ಕತ್ತರಿಸಿ. ತಕ್ಷಣ ಸ್ಟಬ್ ಅನ್ನು ಹಾದುಹೋಗಿರಿ ಮತ್ತು ಅದನ್ನು ಎಸೆಯಿರಿ.

3. ಸೇಬು ಮತ್ತು ಕರಂಟ್್ಗಳಿಂದ ರಸವನ್ನು ಹಿಸುಕು ಹಾಕಿ, ನೀವು ತಕ್ಷಣ ಎಲ್ಲವನ್ನೂ ಒಟ್ಟಿಗೆ ಹರಿಸಬಹುದು. ನಾವು ಒಲೆ ಮೇಲೆ ಹಾಕಿ 90 ಡಿಗ್ರಿಗಳಷ್ಟು ಬಿಸಿ ಮಾಡಿ, ಅದನ್ನು ಆಫ್ ಮಾಡಿ.

4. ನಾವು ಜ್ಯೂಸರ್ನಿಂದ ತ್ಯಾಜ್ಯವನ್ನು ಹೊರತೆಗೆಯುತ್ತೇವೆ, ಲವಂಗ ಮತ್ತು ಫಿಲ್ಟರ್ ಸೇರ್ಪಡೆಯೊಂದಿಗೆ ಅದನ್ನು ಹಲವಾರು ನಿಮಿಷಗಳ ಕಾಲ ಪ್ರಿಸ್ಕ್ರಿಪ್ಷನ್ ನೀರಿನಲ್ಲಿ ಕುದಿಸಿ.

5. ಬಿಸಿ ಸಾರುಗಳಲ್ಲಿ, ಸಕ್ಕರೆಯನ್ನು ಕರಗಿಸಿ, ಕರಂಟ್್ನಿಂದ ಬೆಚ್ಚಗಿನ ರಸವನ್ನು ಸೇಬಿನೊಂದಿಗೆ ಸುರಿಯಿರಿ ಮತ್ತು ದಾಲ್ಚಿನ್ನಿ ಸೇರಿಸಿ.

6. ಪದಾರ್ಥಗಳ ಅಭಿರುಚಿಯನ್ನು ಸಂಯೋಜಿಸಲು ಪಾನೀಯವು ಸ್ವಲ್ಪ ಸಮಯದವರೆಗೆ ನಿಲ್ಲಲಿ. ನಾವು ಅದನ್ನು ಬೆಚ್ಚಗಿನ ಅಥವಾ ಶೀತವಾಗಿ ಬಳಸುತ್ತೇವೆ.

ಪಾಕವಿಧಾನ 8: ಕಡಿಮೆ ಕ್ಯಾಲೋರಿ ಹೆಪ್ಪುಗಟ್ಟಿದ ಹಣ್ಣಿನ ರಸ

ಆಹಾರದ ಸಮಯದಲ್ಲಿ, ನಾನು ನಿಜವಾಗಿಯೂ ರುಚಿಕರವಾದದ್ದನ್ನು ಬಯಸುತ್ತೇನೆ! ಕಡಿಮೆ ಕ್ಯಾಲೋರಿ ಕರ್ರಂಟ್ ರಸವನ್ನು ಏಕೆ ಮಾಡಬಾರದು? ಈ ಪಾನೀಯಕ್ಕಾಗಿ ನಿಮಗೆ 0 ಕ್ಯಾಲೊರಿಗಳನ್ನು ಗುರುತಿಸಿದ ಯಾವುದೇ ಸಕ್ಕರೆ ಬದಲಿ ಅಗತ್ಯವಿದೆ.

ಪದಾರ್ಥಗಳು

ಹೆಪ್ಪುಗಟ್ಟಿದ ಹಣ್ಣುಗಳ 0.2 ಕೆಜಿ;

7 ಬದಲಿ ಮಾತ್ರೆಗಳು;

1.2 ಲೀಟರ್ ನೀರು;

ದಾಲ್ಚಿನ್ನಿ, ರುಚಿಗೆ ಪುದೀನ.

ಅಡುಗೆ

1. ಸಮಯ ವ್ಯರ್ಥವಾಗದಂತೆ ನಾವು ತಕ್ಷಣ ಒಲೆಯ ಮೇಲೆ ನೀರು ಹಾಕುತ್ತೇವೆ.

2. ಹಣ್ಣುಗಳನ್ನು ತೊಳೆಯಿರಿ, ಅದನ್ನು ವಿಂಗಡಿಸಿ, ಸ್ವಲ್ಪ ಕರಗಿಸೋಣ.

3. ಲೋಹದ ಜರಡಿ ತೆಗೆದುಕೊಂಡು ತಕ್ಷಣ ಪುಡಿಮಾಡಿ.

4. ನಾವು ತ್ಯಾಜ್ಯವನ್ನು ಕುದಿಯುವ ನೀರಿಗೆ ಎಸೆಯುತ್ತೇವೆ, ಕುದಿಸಿ ಮತ್ತು ಫಿಲ್ಟರ್ ಮಾಡಿ. ಬಯಸಿದಲ್ಲಿ, ನೀವು ಸ್ವಲ್ಪ ಪುದೀನ, ದಾಲ್ಚಿನ್ನಿ, ಯಾವುದೇ ಮಸಾಲೆ ಎಸೆಯಬಹುದು.

5. ಪಾನೀಯವನ್ನು ಸ್ವಲ್ಪ ತಣ್ಣಗಾಗಿಸಿ, ಸಕ್ಕರೆ ಬದಲಿ ಮಾತ್ರೆಗಳನ್ನು ಸೇರಿಸಿ, 6-7 ಟೀ ಚಮಚ ಮರಳಿಗೆ ಸಮ. ನೀವು ದ್ರವ ಅಥವಾ ಪುಡಿ ಬದಲಿಯಾಗಿ ಬಳಸಬಹುದು.

6. ವಿಸರ್ಜನೆಯ ನಂತರ, ನೀವು ರೆಫ್ರಿಜರೇಟರ್ನಲ್ಲಿ ಚೆನ್ನಾಗಿ ಕುಡಿಯಬಹುದು ಅಥವಾ ತಣ್ಣಗಾಗಬಹುದು.

ಪಾಕವಿಧಾನ 9: ಶಿಶುಗಳು ಮತ್ತು ಶುಶ್ರೂಷಾ ತಾಯಂದಿರಿಗೆ ಬ್ಲ್ಯಾಕ್\u200cಕುರಂಟ್ ಹಣ್ಣಿನ ಪಾನೀಯ

ಕರ್ರಂಟ್ ಹಣ್ಣಿನ ಪಾನೀಯವು ಮಗುವಿನ ಆಹಾರಕ್ಕಾಗಿ ಅದ್ಭುತವಾಗಿದೆ, ಮತ್ತು ಶುಶ್ರೂಷಾ ತಾಯಂದಿರೂ ಇದನ್ನು ಸೇವಿಸಬಹುದು. ಈ ಬೆರ್ರಿ ವಿರಳವಾಗಿ ಅಲರ್ಜಿಯ ಪ್ರತಿಕ್ರಿಯೆಯನ್ನು ಉಂಟುಮಾಡುತ್ತದೆ. ಯಾವುದೇ ಸೇರ್ಪಡೆಗಳು, ಮಸಾಲೆಗಳು, ಜೇನುತುಪ್ಪವನ್ನು ಹಾಕದಿರುವುದು ಬಹಳ ಮುಖ್ಯ.

ಪದಾರ್ಥಗಳು

2 ಗ್ಲಾಸ್ ಹಣ್ಣುಗಳು;

ಸಕ್ಕರೆಯ 4 ಚಮಚ;

1.8 ಲೀಟರ್ ನೀರು.

ಅಡುಗೆ

1. ನಿಮ್ಮ ಕೈಗಳಿಂದ ಅಥವಾ ಕೀಟದಿಂದ ಹಣ್ಣುಗಳನ್ನು ಉಜ್ಜಿಕೊಳ್ಳಿ, ರಸವನ್ನು ಹರಿಸುತ್ತವೆ.

2. ತ್ಯಾಜ್ಯವನ್ನು ಕುದಿಯುವ ನೀರಿನಿಂದ ಸುರಿಯಿರಿ ಮತ್ತು ಕವರ್ ಮಾಡಿ, ನೀವು ಏನನ್ನಾದರೂ ಕಟ್ಟಿಕೊಳ್ಳಬಹುದು. ಒಂದು ಗಂಟೆ ಕುದಿಸೋಣ. ಜ್ಯೂಸ್ ಈ ಬಾರಿ ನೀವು ರೆಫ್ರಿಜರೇಟರ್ನಲ್ಲಿ ಹಾಕಬೇಕು.

3. ಕಷಾಯವನ್ನು ಫಿಲ್ಟರ್ ಮಾಡಿ, ಸಕ್ಕರೆ ಸೇರಿಸಿ, ಕರಗುವ ತನಕ ಬೆರೆಸಿ.

4. ರೆಫ್ರಿಜರೇಟರ್ನಿಂದ ಹಿಂದೆ ತಯಾರಿಸಿದ ರಸವನ್ನು ತೆಗೆದುಕೊಂಡು ಸಂಯೋಜಿಸಿ.

5. ರೆಡಿಮೇಡ್ ಹಣ್ಣಿನ ಪಾನೀಯಗಳನ್ನು ಟೀಚಮಚದಿಂದ ಪ್ರಾರಂಭಿಸಿ ಸಣ್ಣ ಭಾಗಗಳಲ್ಲಿ ಮಗುವಿಗೆ ನೀಡಲಾಗುತ್ತದೆ. ನಾವು ಪ್ರತಿಕ್ರಿಯೆಯನ್ನು ಅನುಸರಿಸುತ್ತೇವೆ. ಶುಶ್ರೂಷಾ ತಾಯಿ ಕೂಡ ಮೊದಲ ದಿನದಿಂದ ಪಾನೀಯದ ಮೇಲೆ ಒಲವು ತೋರಬಾರದು. ಕರಂಟ್್ಗಳು ಮತ್ತು ಸಕ್ಕರೆ ಆಹಾರದಲ್ಲಿ ದೀರ್ಘಕಾಲ ಇದ್ದರೆ, ನಾವು ಪಾನೀಯವನ್ನು ಸುರಕ್ಷಿತವಾಗಿ ಕುಡಿಯುತ್ತೇವೆ ಮತ್ತು ಅದರ ಪರಿಣಾಮಗಳಿಗೆ ಹೆದರುವುದಿಲ್ಲ.

ಹಣ್ಣಿನ ಪಾನೀಯವನ್ನು ಐಸ್ ಕ್ಯೂಬ್\u200cಗಳೊಂದಿಗೆ ನೀಡಬಹುದು. ಅವರು ನೀರಿನಿಂದ ತಯಾರಿಸದಿದ್ದರೆ ಅದು ಹೆಚ್ಚು ಆಸಕ್ತಿದಾಯಕ ಮತ್ತು ರುಚಿಯಾಗಿರುತ್ತದೆ. ಅದೇ ಹಣ್ಣಿನ ಪಾನೀಯವು ಆಧಾರವಾಗಿ ಸೂಕ್ತವಾಗಿದೆ. ಪ್ರತಿ ಘನದಲ್ಲಿ ನೀವು ಪುದೀನ ಎಲೆ, ಸ್ವಲ್ಪ ರುಚಿಕಾರಕ, ಕೆಲವು ಸಂಪೂರ್ಣ ಹಣ್ಣುಗಳನ್ನು ಹಾಕಬಹುದು. ಅಂತಹ ಆಸಕ್ತಿದಾಯಕ ಐಸ್ ಯಾವುದೇ ತಂಪು ಪಾನೀಯದಲ್ಲಿ ಅದ್ಭುತವಾಗಿ ಕಾಣುತ್ತದೆ; ಇದನ್ನು ಆಲ್ಕೊಹಾಲ್ಯುಕ್ತ ಕಾಕ್ಟೈಲ್\u200cಗಳಿಗೆ ಬಳಸಬಹುದು.

ನೀವು ಹಣ್ಣಿನ ಪಾನೀಯಗಳನ್ನು ಸಾಮಾನ್ಯ ನೀರಿನಿಂದ ಮಾತ್ರವಲ್ಲ, ಖನಿಜಯುಕ್ತ ನೀರಿನಿಂದಲೂ ತುಂಬಿಸಬಹುದು. ನೀವು ಜೀವಸತ್ವಗಳು ಮತ್ತು ಬೇಸಿಗೆಯ ರುಚಿಯೊಂದಿಗೆ ಹೊಳೆಯುವ ನೀರನ್ನು ಪಡೆಯುತ್ತೀರಿ.

ಯಾವುದೇ ಹಣ್ಣಿನ ಪಾನೀಯವು ನೀವು ಮಾಗಿದ, ರಸಭರಿತವಾದ ಕರ್ರಂಟ್ ಹಣ್ಣುಗಳಿಂದ ಬೇಯಿಸಿದರೆ ಹೆಚ್ಚು ರುಚಿಯಾಗಿರುತ್ತದೆ ಮತ್ತು ರುಚಿಯಾಗಿರುತ್ತದೆ. ಅವು ಅಪಕ್ವವಾಗಿದ್ದರೆ, ಮೂಲ ಕಚ್ಚಾ ವಸ್ತುಗಳ ಪ್ರಮಾಣವನ್ನು ಹೆಚ್ಚಿಸುವುದು ಉತ್ತಮ.

ನೀವು ಫ್ರೀಜರ್\u200cನಲ್ಲಿ ಅಂತಹ ಬೆರ್ರಿ ಹೊಂದಿದ್ದರೆ ನೀವು ವರ್ಷದ ಯಾವುದೇ ಸಮಯದಲ್ಲಿ ಹೆಪ್ಪುಗಟ್ಟಿದ ಬ್ಲ್ಯಾಕ್\u200cಕುರಂಟ್ ಹಣ್ಣಿನ ರಸವನ್ನು ತಯಾರಿಸಬಹುದು. ಅದರ ಸಂಗ್ರಹದ in ತುವಿನಲ್ಲಿ ನಾನು ಕರಂಟ್್ಗಳೊಂದಿಗೆ ಸಂಗ್ರಹಿಸಲು ಪ್ರಯತ್ನಿಸುತ್ತೇನೆ, ಇದರಿಂದಾಗಿ ಯಾವುದೇ ಅನುಕೂಲಕರ ಕ್ಷಣದಲ್ಲಿ ನನ್ನ ಕುಟುಂಬಕ್ಕೆ ರುಚಿಕರವಾದ ಮತ್ತು ಪರಿಮಳಯುಕ್ತ ಹಣ್ಣಿನ ಪಾನೀಯಗಳನ್ನು ತಯಾರಿಸಲು ಸಾಧ್ಯವಾಗುತ್ತದೆ. ಇದಲ್ಲದೆ, ಹಣ್ಣಿನ ರಸದಲ್ಲಿ ವಿಟಮಿನ್ ಸಿ ಇರುತ್ತದೆ, ಸಣ್ಣ ಪ್ರಮಾಣದಲ್ಲಿ ಸಹ, ಅಂದರೆ ಚಳಿಗಾಲದ ಶೀತಗಳು ಮತ್ತು ಎಸ್ಎಆರ್ಎಸ್ ಪ್ರಾಯೋಗಿಕವಾಗಿ ನನ್ನ ಸಂಬಂಧಿಕರಿಗೆ ಬೆದರಿಕೆ ಹಾಕುವುದಿಲ್ಲ.

ಬ್ಲ್ಯಾಕ್\u200cಕುರಂಟ್\u200cನಿಂದ ಪಾನೀಯಗಳು ಅಥವಾ ಭಕ್ಷ್ಯಗಳನ್ನು ತಯಾರಿಸುವಾಗ, ಸಿಟ್ರಿಕ್ ಆಸಿಡ್ ಅಥವಾ ನಿಂಬೆ ರಸವನ್ನು ಸೇರಿಸಲಾಗುವುದಿಲ್ಲ, ಏಕೆಂದರೆ ಬೆರ್ರಿ ಸ್ವತಃ ಹುಳಿಯಾಗಿರುತ್ತದೆ. ಆದ್ದರಿಂದ, ಅದರ ಹುಳಿ ರುಚಿಯನ್ನು ಮಟ್ಟಗೊಳಿಸಲು ಹರಳಾಗಿಸಿದ ಸಕ್ಕರೆ ಅಥವಾ ಜೇನುತುಪ್ಪ ಮಾತ್ರ.

ಹಣ್ಣಿನ ಪಾನೀಯಗಳನ್ನು ತಯಾರಿಸುವುದು ಸಂತೋಷವಾಗಿದೆ, ವಿಶೇಷವಾಗಿ ಬೆಳಿಗ್ಗೆ - ನಾನು ಬೆಳಿಗ್ಗೆ ಚಹಾ ಅಥವಾ ಕಾಫಿಗೆ ಆದ್ಯತೆ ನೀಡುತ್ತೇನೆ.

ಆದ್ದರಿಂದ, ನಾವು ಅಗತ್ಯ ಉತ್ಪನ್ನಗಳನ್ನು ತಯಾರಿಸುತ್ತೇವೆ ಮತ್ತು ಅಡುಗೆ ಪ್ರಾರಂಭಿಸುತ್ತೇವೆ!

ಕರಂಟ್್ಗಳನ್ನು ಕೋಣೆಯ ಉಷ್ಣಾಂಶದಲ್ಲಿ 20 ನಿಮಿಷಗಳ ಕಾಲ ಕರಗಿಸಲು ಅಥವಾ ಕರಗಿಸಲು ಸಾಧ್ಯವಿಲ್ಲ. ಅದನ್ನು ಮಡಕೆ ಅಥವಾ ಲೋಹದ ಬೋಗುಣಿಗೆ ಸುರಿಯಿರಿ.

ಘನೀಕರಿಸುವ ಮೊದಲು ನೀವು ಕರಂಟ್್ಗಳನ್ನು ತೊಳೆದರೆ, ನೀವು ಈ ಹಂತವನ್ನು ಬಿಟ್ಟುಬಿಡಬಹುದು. ಇಲ್ಲದಿದ್ದರೆ, ಹಣ್ಣುಗಳನ್ನು ತೊಳೆಯಿರಿ ಮತ್ತು ಕೊಂಬೆಗಳನ್ನು ತೆಗೆದುಹಾಕಲು ಮರೆಯದಿರಿ.

ಹರಳಾಗಿಸಿದ ಸಕ್ಕರೆಯನ್ನು ಸುರಿಯಿರಿ. ಹಣ್ಣಿನ ಪಾನೀಯಗಳ ತಯಾರಿಕೆಯಲ್ಲಿ ಈ ಘಟಕಾಂಶವನ್ನು ಯಾವುದೇ ಹಂತದಲ್ಲಿ ಸೇರಿಸಬಹುದು: ಆರಂಭದಲ್ಲಿ ಅಥವಾ ಕೊನೆಯಲ್ಲಿ. ನೀವು ಜೇನುತುಪ್ಪವನ್ನು ಬದಲಾಯಿಸಬಹುದು, ಆದರೆ ಜೇನುತುಪ್ಪವನ್ನು 35 ಸಿ ಗಿಂತ ಹೆಚ್ಚಿನ ತಾಪಮಾನದೊಂದಿಗೆ ದ್ರವಕ್ಕೆ ಸೇರಿಸಲಾಗುತ್ತದೆ.

ಬೇಯಿಸಿದ ಆಲೂಗೆಡ್ಡೆ ಪ್ರೆಸ್ನೊಂದಿಗೆ ಕಂಟೇನರ್ನ ವಿಷಯಗಳನ್ನು ನೆನಪಿಡಿ ಇದರಿಂದ ಹಣ್ಣುಗಳು ಸಿಡಿಯುತ್ತವೆ. ಎಲ್ಲವನ್ನೂ ಷಫಲ್ ಮಾಡಿ.

ಬಿಸಿನೀರಿನಲ್ಲಿ ಸುರಿಯಿರಿ ಮತ್ತು ಒಲೆಯ ಮೇಲೆ ಇರಿಸಿ.

ಒಂದು ಕುದಿಯುತ್ತವೆ, ಆದರೆ ಕುದಿಸಬೇಡಿ! ಹಣ್ಣಿನ ಪ್ಯಾನ್ ಅನ್ನು ಸ್ಟೌವ್\u200cನಿಂದ ತೆಗೆದುಹಾಕಿ ಅದರಲ್ಲಿರುವ ದ್ರವವು ತಳಮಳಿಸಲು ಪ್ರಾರಂಭಿಸಿದ ತಕ್ಷಣ.

ಕೇಕ್ ಮತ್ತು ಬೀಜಗಳಿಂದ ಹಣ್ಣಿನ ರಸವನ್ನು ಸ್ಟ್ರೈನರ್ ಮೂಲಕ ತಳಿ. ನೀವು ಸ್ಟ್ರೈನರ್ ಅನ್ನು ಎರಡು ಪದರದ ಹಿಮಧೂಮದಿಂದ ಬದಲಾಯಿಸಬಹುದು, ಕೋಲಾಂಡರ್ನಲ್ಲಿ ಮುಚ್ಚಲಾಗುತ್ತದೆ.

ಒಂದು ಜಗ್\u200cಗೆ ಸುರಿಯಿರಿ ಅಥವಾ ತಕ್ಷಣ ಕನ್ನಡಕಕ್ಕೆ ಸುರಿಯಿರಿ. ಹೆಪ್ಪುಗಟ್ಟಿದ ಬ್ಲ್ಯಾಕ್\u200cಕುರಂಟ್\u200cನಿಂದ ಹಣ್ಣುಗಳನ್ನು ಬಡಿಸಿ ಬಿಸಿ ಮತ್ತು ತಣ್ಣಗಾಗಬಹುದು.

ನೀವು ಆನಂದಿಸಿ!