ಬೆರ್ರಿ, ಹಣ್ಣು, ತರಕಾರಿ ರಸಗಳು, ಹಾಗೆಯೇ ಅವುಗಳ ಮಿಶ್ರಣಗಳು, ಜೀವಸತ್ವಗಳು, ಮೈಕ್ರೊಲೆಮೆಂಟ್ಸ್, ಸಕ್ಕರೆಗಳು ಮತ್ತು ಇತರವುಗಳ ಬೃಹತ್ ಸಂಕೀರ್ಣವನ್ನು ಹೊಂದಿರುತ್ತವೆ. ಉಪಯುಕ್ತ ಪದಾರ್ಥಗಳುಮಾನವ ದೇಹಕ್ಕೆ.

ಇವೆಲ್ಲವೂ ನಮ್ಮ ದೇಹದಿಂದ ಸುಲಭವಾಗಿ ಹೀರಲ್ಪಡುತ್ತವೆ. ಪೂರ್ವಸಿದ್ಧ, ಆದರೆ ನಿಯಮಗಳ ಪ್ರಕಾರ ತಯಾರಿಸಲಾಗುತ್ತದೆ, ರಸಗಳು ಸಹ ಅನೇಕ ಉಪಯುಕ್ತ ವಸ್ತುಗಳನ್ನು ಉಳಿಸಿಕೊಳ್ಳುತ್ತವೆ ಮತ್ತು ಅವುಗಳನ್ನು ಬಳಸಬಹುದು ಚಳಿಗಾಲದ ಅವಧಿ, ಮರುಪೂರಣ" ವಿಟಮಿನ್ ಪ್ಯಾಂಟ್ರಿ» ಜೀವಿ.

ಇಂದು ಸೈಟ್ ನಿಮಗೆ ರಸವನ್ನು ಹೇಗೆ ತಯಾರಿಸಬೇಕೆಂದು ಹೇಳುತ್ತದೆ, ಭವಿಷ್ಯದ ಬಳಕೆಗಾಗಿ ಅದನ್ನು ತಯಾರಿಸಿ ಮತ್ತು ಅದನ್ನು ಸಂಗ್ರಹಿಸುತ್ತದೆ.

ಹೊಸದಾಗಿ ಹಿಂಡಿದ ರಸವನ್ನು ಹೇಗೆ ತಯಾರಿಸುವುದು

ಬಹುತೇಕ ಎಲ್ಲಾ ಹಣ್ಣುಗಳು, ಹಣ್ಣುಗಳು ಮತ್ತು ಅನೇಕ ತರಕಾರಿಗಳು ಮತ್ತು ಮಸಾಲೆಗಳಿಂದ ರಸವನ್ನು ಪಡೆಯಬಹುದು. ಆಧುನಿಕ ಜ್ಯೂಸರ್ಗಳ ಸಹಾಯದಿಂದ ನೀವು ಪಡೆಯುತ್ತೀರಿ ಗರಿಷ್ಠ ಮೊತ್ತಹಣ್ಣುಗಳು ಮತ್ತು ಕೇಕ್ (ತಿರುಳು) ನಿಂದ ರಸ, ಇದು ಉಪಯುಕ್ತ ವಸ್ತುಗಳ ಉಗ್ರಾಣವಾಗಿದೆ.

ಜ್ಯೂಸ್ ತಂತ್ರಜ್ಞಾನ:

1. ಮಾಗಿದ ಮತ್ತು ಆರೋಗ್ಯಕರ ಹಣ್ಣುಗಳನ್ನು ಆರಿಸಿ.
2. ಅವುಗಳನ್ನು ತೊಳೆಯಿರಿ, ಕಾಂಡಗಳು ಮತ್ತು ಸೀಪಲ್ಗಳನ್ನು ತೆಗೆದುಹಾಕಿ, ಒಣಗಿಸಿ. ದೊಡ್ಡ ಹಣ್ಣುಗಳನ್ನು ತುಂಡುಗಳಾಗಿ ಕತ್ತರಿಸಿ - ಈ ರೀತಿಯಾಗಿ ರಸವು ಉತ್ತಮವಾಗಿ ಬೇರ್ಪಡುತ್ತದೆ.
3. ತಯಾರಿಸಿದ ಹಣ್ಣುಗಳನ್ನು ಜ್ಯೂಸರ್ನಲ್ಲಿ ಹಾಕಿ ಮತ್ತು ರಸವನ್ನು ಪಡೆಯಿರಿ. ಕೇಕ್ ಅನ್ನು ಎಸೆಯಲು ಹೊರದಬ್ಬಬೇಡಿ. ಇದನ್ನು ಕುದಿಯುವ ನೀರಿನಿಂದ ಸುರಿಯಬಹುದು, ಅದನ್ನು ಕುದಿಸಿ ಮತ್ತು ತಳಿ ಮಾಡಿ. ನಂತರ ಹಣ್ಣಿನ ಪಾನೀಯ, ಜೆಲ್ಲಿ ಅಥವಾ ಜೆಲ್ಲಿ ತಯಾರಿಸಲು ಬಳಸಿ.

ತಾಜಾ ರಸವನ್ನು ಹೇಗೆ ಸಂಗ್ರಹಿಸುವುದು

ಹೊಸದಾಗಿ ಹಿಂಡಿದ ರಸವನ್ನು (ತಾಜಾ) ದೀರ್ಘಕಾಲದವರೆಗೆ ಸಂಗ್ರಹಿಸಲಾಗುವುದಿಲ್ಲ. ಜ್ಯೂಸ್ ಅನ್ನು ತಕ್ಷಣವೇ ಅಥವಾ ತಯಾರಿಸಿದ ನಂತರ ಒಂದು ಗಂಟೆಯೊಳಗೆ ಕುಡಿಯುವುದು ಉತ್ತಮ, ಬಿಗಿಯಾದ ಸೀಲ್ನೊಂದಿಗೆ ಶುದ್ಧವಾದ ಪಾತ್ರೆಯಲ್ಲಿ ಇರಿಸಿ. ಮುಚ್ಚಿದ ಮುಚ್ಚಳ, ತಂಪಾದ ಒಣ ಸ್ಥಳದಲ್ಲಿ. ಇದಕ್ಕಾಗಿ ಪರಿಪೂರ್ಣ ಗಾಜಿನ ಜಾಡಿಗಳುಅಥವಾ ವಿವಿಧ ಗಾತ್ರದ ಬಾಟಲಿಗಳು (0.3 ಲೀಟರ್‌ನಿಂದ 1 ಲೀಟರ್‌ವರೆಗೆ) ಸ್ಕ್ರೂ ಕ್ಯಾಪ್‌ಗಳೊಂದಿಗೆ.

ಜ್ಯೂಸರ್ ಮೂಲಕ ಕೆಲವು ಸೇಬುಗಳನ್ನು ಬಿಟ್ಟುಬಿಡೋಣ - ಮತ್ತು ನೀವು ಸೇಬನ್ನು ತಾಜಾ, ಹೊಸದಾಗಿ ಹಿಂಡಿದ ಕುಡಿಯಬಹುದು ಸೇಬಿನ ರಸ.

ಸೇಬುಗಳು ರಷ್ಯಾದಲ್ಲಿ ಅತ್ಯಂತ ಸಾಮಾನ್ಯವಾದ ಹಣ್ಣುಗಳಾಗಿವೆ, ಆದ್ದರಿಂದ ನೀವು ಅವುಗಳನ್ನು ಎಲ್ಲೆಡೆ ಕಾಣಬಹುದು ಒಳ್ಳೆಯ ಹಣ್ಣು- ಪರಿಸರ ಸ್ನೇಹಿ, ಇಲ್ಲದೆ ಹಾನಿಕಾರಕ ಸೇರ್ಪಡೆಗಳು. ಹೌದು, ಮತ್ತು ತಮ್ಮ ಸ್ವಂತ ಭೂಮಿಯಲ್ಲಿ ಬೆಳೆದ ಯಾವಾಗಲೂ ಆಮದು ಮಾಡಿಕೊಳ್ಳುವುದಕ್ಕಿಂತ ಉತ್ತಮವಾಗಿ ಹೀರಲ್ಪಡುತ್ತದೆ. ಸ್ಥಳೀಯ ಉತ್ಪನ್ನಗಳನ್ನು ತಿನ್ನುವ ಮೂಲಕ, ನೀವು ಅಲರ್ಜಿಯಂತಹ ಅನೇಕ ರೋಗಗಳನ್ನು ತಪ್ಪಿಸಬಹುದು. ನೀವು ನಿಯಮಿತವಾಗಿ ತಾಜಾ ರಸವನ್ನು ಕುಡಿಯುತ್ತಿದ್ದರೆ, ನೀವು ಹೆಚ್ಚು ಕಾಲ ಆರೋಗ್ಯವಾಗಿರಬಹುದು, ಏಕೆಂದರೆ ಇದು ಕರುಳಿನ ಕೆಲಸವನ್ನು ನಿಯಂತ್ರಿಸುತ್ತದೆ, ರಕ್ತನಾಳಗಳನ್ನು ಬಲಪಡಿಸುತ್ತದೆ.

ಆದರೆ ಸೇಬು ರಸವನ್ನು ಹೇಗೆ ಸಂಗ್ರಹಿಸುವುದು ಇದರಿಂದ ಅದು ಟೇಸ್ಟಿ ಮಾತ್ರವಲ್ಲ, ಆರೋಗ್ಯಕರವೂ ಆಗಿರುತ್ತದೆ?

ಅದನ್ನು ಮುಗಿಸಬೇಡಿ - ಉಳಿಸಿ!

ಆಪಲ್ ಜ್ಯೂಸ್‌ನಲ್ಲಿರುವ ಜಾಡಿನ ಅಂಶಗಳು, ಜೀವಸತ್ವಗಳು, ಸಾವಯವ ಆಮ್ಲಗಳು ಮತ್ತು ಇತರ ಪೋಷಕಾಂಶಗಳ ಪ್ರಮಾಣವು ಇತರರಿಗಿಂತ ಹೆಚ್ಚಾಗಿರುತ್ತದೆ. ಇದು ನಿಜವಾಗಿಯೂ ಗುಣಪಡಿಸುವ ಪಾನೀಯವಾಗಿದೆ.

ಅದರಲ್ಲಿರುವ ಜೀವಸತ್ವಗಳು ಮತ್ತು ಖನಿಜಗಳ ಸಂಯೋಜನೆಯು ದೇಹದ ಮೇಲೆ ಸಕಾರಾತ್ಮಕ ಪರಿಣಾಮವನ್ನು ಬೀರುತ್ತದೆ ಮತ್ತು ರೋಗಗಳಿಂದ ಚೇತರಿಸಿಕೊಳ್ಳಲು ಸಹಾಯ ಮಾಡುತ್ತದೆ:

• ಯಕೃತ್ತು;
• ಹೊಟ್ಟೆ;
• ಕರುಳುಗಳು;
• ಮೂತ್ರಪಿಂಡಗಳು;
• ಮೂತ್ರ ಕೋಶ;
• ಹೃದಯರಕ್ತನಾಳದ ವ್ಯವಸ್ಥೆಯ.

ದಿನಕ್ಕೆ ಎರಡು ಸೇಬಿನ ರಸವು ಕೊಲೆಸ್ಟ್ರಾಲ್ ಅನ್ನು 16-20% ರಷ್ಟು ಕಡಿಮೆ ಮಾಡುತ್ತದೆ.

ಆದರೆ ಅನೇಕ ವಸ್ತುಗಳು ಬೇಗನೆ ಒಡೆಯುತ್ತವೆ. ಆದ್ದರಿಂದ, 10-15 ನಿಮಿಷಗಳಲ್ಲಿ ತಾಜಾ ರಸವನ್ನು ತಕ್ಷಣವೇ ಕುಡಿಯುವುದು ಉತ್ತಮ. ಮತ್ತು ಇನ್ನೂ ಕೆಲವೊಮ್ಮೆ ಅದನ್ನು ಉಳಿಸಬೇಕಾಗಿದೆ.

ಸಂಗ್ರಹಿಸಲು ಹಲವು ಮಾರ್ಗಗಳಿವೆ. ತಾಜಾ ಹಿಂಡಿದ ರಸವನ್ನು ರೆಫ್ರಿಜರೇಟರ್ನಲ್ಲಿ ಹಾಕುವುದು ಸುಲಭವಾದ ಮಾರ್ಗವಾಗಿದೆ. ಅವನು ಮಾತ್ರ ತನ್ನ ಹೆಚ್ಚಿನ ಪೋಷಕಾಂಶಗಳನ್ನು ತ್ವರಿತವಾಗಿ ಕಳೆದುಕೊಳ್ಳುತ್ತಾನೆ.

ಮತ್ತೊಂದೆಡೆ, ಹಲವಾರು ಗಂಟೆಗಳ ಕಾಲ ರೆಫ್ರಿಜರೇಟರ್ನಲ್ಲಿ ನಿಂತ ನಂತರ, ಅದು ತಾಜಾ ಮತ್ತು ಟೇಸ್ಟಿಯಾಗಿ ಉಳಿಯುತ್ತದೆ, ಅದನ್ನು ಉಳಿಸಿಕೊಳ್ಳುತ್ತದೆ ಪೌಷ್ಟಿಕಾಂಶದ ಗುಣಲಕ್ಷಣಗಳುಆದರೆ ಹೆಚ್ಚು ಮೃದುವಾಗಿರುತ್ತದೆ. ಎಲ್ಲಾ ನಂತರ, ಜಾಡಿನ ಅಂಶಗಳು ಮತ್ತು ವಿಟಮಿನ್ಗಳ ಆಘಾತ ಡೋಸ್ ಕೆಲವು ರೋಗಗಳಲ್ಲಿ ಸಹ ಹಾನಿಕಾರಕವಾಗಿದೆ.

ಗಾಳಿಯ ಪ್ರವೇಶವನ್ನು ಕಡಿಮೆ ಮಾಡಲು ದ್ರವವನ್ನು ಬಿಗಿಯಾಗಿ ಮುಚ್ಚಿದ ಧಾರಕದಲ್ಲಿ ಇರಿಸಲು ಮುಖ್ಯವಾಗಿದೆ.

• ಕೆಲವು ಜ್ಯೂಸರ್‌ಗಳು ರೆಫ್ರಿಜರೇಟರ್‌ನಲ್ಲಿ ಸಂಗ್ರಹಿಸಬಹುದಾದ ಮುಚ್ಚಳವನ್ನು ಹೊಂದಿರುವ ವಿಶೇಷ ಪ್ಲಾಸ್ಟಿಕ್ ಕಂಟೇನರ್‌ನೊಂದಿಗೆ ಬರುತ್ತವೆ. ಇದು ತುಂಬಾ ಆರಾಮದಾಯಕವಾಗಿದೆ.
• ಕಿಟ್ನಲ್ಲಿ ಅಂತಹ ಕಂಟೇನರ್ ಇಲ್ಲದಿದ್ದರೆ, ಪಾನೀಯವನ್ನು ಶೇಖರಿಸಿಡಬಹುದು, ಉದಾಹರಣೆಗೆ, ಬಾಟಲಿಗಳಲ್ಲಿ. ಯಾವುದೇ ಇತರ ಅನುಕೂಲಕರ ಪಾತ್ರೆಯು ಮಾಡುತ್ತದೆ.

ದಿನದ ಸಲಹೆ

ಆಪಲ್ ತಾಜಾ ಬಹಳಷ್ಟು ಕಬ್ಬಿಣವನ್ನು ಹೊಂದಿರುತ್ತದೆ, ಆದ್ದರಿಂದ ಇದು ತ್ವರಿತವಾಗಿ ಆಕ್ಸಿಡೀಕರಣಗೊಳ್ಳಲು ಮತ್ತು ಗಾಢವಾಗಲು ಪ್ರಾರಂಭವಾಗುತ್ತದೆ. ಆಕ್ಸಿಡೀಕರಣವನ್ನು ನಿಧಾನಗೊಳಿಸಲು, ಕೆಲವು ಸೇರಿಸಿ ನಿಂಬೆ ರಸ, ನಂತರ ಅದು ಮುಂದೆ ಕಪ್ಪಾಗುವುದಿಲ್ಲ.

ಗಟ್ಟಿಯಾಗಿ ಫ್ರೀಜ್ ಮಾಡಿ - ಉತ್ತಮವಾಗಿ ಉಳಿಸಿ

ಆದರೆ ಈ ಜೀವ ನೀಡುವ ಪಾನೀಯದಲ್ಲಿ ಒಳಗೊಂಡಿರುವ ಗರಿಷ್ಠ ಪ್ರಮಾಣದ ಜೀವಸತ್ವಗಳು ಮತ್ತು ಖನಿಜಗಳನ್ನು ಹೇಗೆ ಉಳಿಸುವುದು? ರಸವು ತಾಜಾವಾಗಿ ಉಳಿಯಲು ಎಷ್ಟು ಸಮಯದವರೆಗೆ ಸಂಗ್ರಹಿಸಬಹುದು?

• ನೀವು ಅದನ್ನು ಪ್ಲಾಸ್ಟಿಕ್ ಕಂಟೇನರ್ನಲ್ಲಿ ಹಾಕಬಹುದು ಮತ್ತು ಫ್ರೀಜರ್ನಲ್ಲಿ ಫ್ರೀಜ್ ಮಾಡಬಹುದು. ಶೇಖರಣೆಯ ಈ ವಿಧಾನವು ಕುದಿಯುವ ಅಗತ್ಯವಿರುವುದಿಲ್ಲ, ಆದ್ದರಿಂದ ರಸವು ಪ್ರಾಯೋಗಿಕವಾಗಿ ಕಳೆದುಕೊಳ್ಳುವುದಿಲ್ಲ ಪೌಷ್ಟಿಕಾಂಶದ ಮೌಲ್ಯ. ಅವನ ರುಚಿ ಗುಣಗಳುನೋಯಿಸುವುದಿಲ್ಲ.
• ಮತ್ತು ಸೇಬಿನ ರಸವನ್ನು ಕುಡಿಯಲು, ಹೊಸದಾಗಿ ತಯಾರಿಸಿದಂತೆ, ಅದನ್ನು ಡಿಫ್ರಾಸ್ಟ್ ಮಾಡಿ ಕೊಠಡಿಯ ತಾಪಮಾನ. ಡಿಫ್ರಾಸ್ಟಿಂಗ್ ಪ್ರಕ್ರಿಯೆಯನ್ನು ವೇಗಗೊಳಿಸಲು, ನೀವು ಧಾರಕವನ್ನು ಬೆಚ್ಚಗಿನ ನೀರಿನಲ್ಲಿ ಹಾಕಬಹುದು.

ಈ ವಿಧಾನವು ತುಂಬಾ ಅನುಕೂಲಕರವಾಗಿದೆ. ಕುಡಿಯಲು ಸಾಧ್ಯವಾಗುವಂತೆ ನೀವು ಅದನ್ನು ಮೀಸಲು ಸಹ ಫ್ರೀಜ್ ಮಾಡಬಹುದು ವಿಟಮಿನ್ ಪಾನೀಯಜ್ಯೂಸರ್ ಅನ್ನು ಸಂಗ್ರಹಿಸಲು ಮತ್ತು ತೊಳೆಯಲು ಸಮಯವಿಲ್ಲದಿದ್ದಾಗ.

ನಿನಗೆ ಅದು ಗೊತ್ತಾ…

ಬಹುತೇಕ ಎಲ್ಲಾ ಉಪಯುಕ್ತ ಪದಾರ್ಥಗಳನ್ನು ಹೆಪ್ಪುಗಟ್ಟಿದ ರಸದಲ್ಲಿ ಸಂರಕ್ಷಿಸಲಾಗಿದೆ.

ಚಳಿಗಾಲಕ್ಕಾಗಿ ಸಂಗ್ರಹಿಸುವುದು

ಚಳಿಗಾಲದಲ್ಲಿ, ಯಾವಾಗಲೂ ಜೀವಸತ್ವಗಳ ಕೊರತೆ ಇರುತ್ತದೆ, ಮತ್ತು ಪೂರ್ವಸಿದ್ಧ ರಸ- ನೀವು ಅಗತ್ಯವಾದ ವಸ್ತುಗಳನ್ನು ಪುನಃ ತುಂಬಿಸಲು ಮತ್ತು ರೋಗನಿರೋಧಕ ಶಕ್ತಿಯನ್ನು ಬಲಪಡಿಸಲು ಬೇಕಾಗಿರುವುದು.

ಚಳಿಗಾಲಕ್ಕಾಗಿ ಮನೆಯಲ್ಲಿ ಸೇಬು ರಸವನ್ನು ಹೇಗೆ ತಯಾರಿಸುವುದು? ಇದನ್ನು ಮಾಡಲು, ಅದನ್ನು ಸಂರಕ್ಷಿಸಬೇಕು. ಸರಿಯಾಗಿ ಪೂರ್ವಸಿದ್ಧ ರಸವು ಎಲ್ಲಾ ಚಳಿಗಾಲವನ್ನು ಇಡುತ್ತದೆ.

ಚಳಿಗಾಲದ ರಸವು ಹೊಸದಾಗಿ ಹಿಂಡಿದ ರಸಕ್ಕಿಂತ ಭಿನ್ನವಾಗಿದೆ. ಸಂರಕ್ಷಣೆ ತಾಪನವನ್ನು ಒಳಗೊಂಡಿರುತ್ತದೆ. ಅದೇ ಸಮಯದಲ್ಲಿ, ಕೆಲವು ಜೀವಸತ್ವಗಳು ಮತ್ತು ಮೈಕ್ರೊಲೆಮೆಂಟ್ಸ್ ನಾಶವಾಗುತ್ತವೆ, ಆದರೆ ಪಾನೀಯದ ರುಚಿ ಮೃದುವಾಗುತ್ತದೆ.

ಸೊಕೊವರ್ಕಾ - ಸಹಾಯಕ ಹೊಸ್ಟೆಸ್

ಸೇಬಿನ ರಸವನ್ನು ಸಂರಕ್ಷಿಸಲು ಎರಡು ಮಾರ್ಗಗಳಿವೆ: ಜ್ಯೂಸರ್ ಅಥವಾ ಜ್ಯೂಸರ್ನಲ್ಲಿ ಅದನ್ನು ತಯಾರಿಸಿ. ಎರಡನೆಯ ಮಾರ್ಗವು ಸುಲಭವಾಗಿದೆ.

ಜ್ಯೂಸರ್ ಬಹಳಷ್ಟು ಪ್ರಯೋಜನಗಳನ್ನು ಹೊಂದಿದೆ:

• ಜ್ಯೂಸರ್‌ನಲ್ಲಿ ಬೇಯಿಸಿದ ರಸದ ರುಚಿಯು ಜ್ಯೂಸರ್‌ಗಿಂತ ಭಿನ್ನವಾಗಿರುತ್ತದೆ. ಜ್ಯೂಸರ್ನಲ್ಲಿ ಬೇಯಿಸಲಾಗುತ್ತದೆ - ಮೃದುವಾದ.
• ಚಳಿಗಾಲಕ್ಕಾಗಿ ಜ್ಯೂಸರ್‌ನಲ್ಲಿ ಜ್ಯೂಸ್ ಅನ್ನು ತ್ವರಿತವಾಗಿ ತಯಾರಿಸಲಾಗುತ್ತದೆ. ನೀವು ಸೇಬುಗಳನ್ನು ಕತ್ತರಿಸಿ ಜ್ಯೂಸರ್ನಲ್ಲಿ ಇಡಬೇಕು.
• ಸೇಬುಗಳನ್ನು ನುಣ್ಣಗೆ ಕತ್ತರಿಸಿ, ಬೀಜಗಳನ್ನು ತೆಗೆದುಕೊಂಡು ಸಿಪ್ಪೆ ತೆಗೆಯುವುದು ಅನಿವಾರ್ಯವಲ್ಲ.
• ಸೇಬುಗಳನ್ನು ಆವಿಯಿಂದ ಸಂಸ್ಕರಿಸಲಾಗುತ್ತದೆ, ಆದ್ದರಿಂದ ಎಲ್ಲಾ ಸೂಕ್ಷ್ಮಜೀವಿಗಳು ಸಾಯುತ್ತವೆ, ಮತ್ತು ರಸವು ಬರಡಾದದ್ದು.

ಪ್ರಕ್ರಿಯೆಯು ತೊಂದರೆಗಳನ್ನು ಉಂಟುಮಾಡುವುದಿಲ್ಲ:

1. ಸೇಬುಗಳನ್ನು ಜ್ಯೂಸರ್ ಆಗಿ ಲೋಡ್ ಮಾಡಿ ಮತ್ತು ಸಿಂಪಡಿಸಿ (ಇದು ಸಂರಕ್ಷಕವಾಗಿದೆ).
2. ಟ್ಯೂಬ್ ಅಡಿಯಲ್ಲಿ ಜಾರ್ ಇರಿಸಿ. ಗಾಜಿನ ಭಾಗದಲ್ಲಿ ರಸವು ಕಾಣಿಸಿಕೊಂಡಾಗ, ಕ್ಲಿಪ್ ಅನ್ನು ತೆಗೆದುಹಾಕಿ.
3. ತಕ್ಷಣ ಜಾರ್ ಅನ್ನು ಮುಚ್ಚಿ ತವರ ಮುಚ್ಚಳ(ನೇರವಾಗಿ ಟ್ಯೂಬ್ ಮೇಲೆ ಇರಿಸಿ) ಮತ್ತು ಮೇಲಕ್ಕೆ ತುಂಬಲು ನಿರೀಕ್ಷಿಸಿ.
4. ಪೂರ್ಣ ಜಾರ್ ಅನ್ನು ಸುತ್ತಿಕೊಳ್ಳಿ ಮತ್ತು ಗಾಳಿಯ ತಂಪಾಗಿಸಲು ತಿರುಗಿಸಿ.
5. ಬಾಲ್ಕನಿಯಲ್ಲಿ, ಪ್ಯಾಂಟ್ರಿ ಅಥವಾ ಕ್ಲೋಸೆಟ್ನಲ್ಲಿ ಶೇಖರಣೆಗಾಗಿ ಕಳುಹಿಸಿ.

ಜ್ಯೂಸರ್ನಲ್ಲಿ ಅಡುಗೆ ಮಾಡುವ ಹಲವಾರು ರಹಸ್ಯಗಳಿವೆ:

• ಕೊಳೆತ ಹಣ್ಣುಗಳನ್ನು ಬಳಸಬೇಡಿ. ಕತ್ತರಿಸಿದ ಮಾದರಿಗಳು ಸಹ ಅಂತಿಮ ಉತ್ಪನ್ನದ ರುಚಿಯನ್ನು ಹಾಳುಮಾಡುತ್ತವೆ.
• ಸೇಬುಗಳು ತುಂಬಾ ಹುಳಿಯಾಗಿದ್ದರೆ, ಕುದಿಯುವ ಆರಂಭದಲ್ಲಿ ನೀವು ಸಕ್ಕರೆಯನ್ನು ಸೇರಿಸಬಹುದು. ಮತ್ತು ನೀವು ರಸವನ್ನು ಸುತ್ತಿಕೊಂಡರೆ, ಸಕ್ಕರೆಯನ್ನು ಅಗತ್ಯವಾಗಿ ಸೇರಿಸಲಾಗುತ್ತದೆ, ಇಲ್ಲದಿದ್ದರೆ ಅದು ಹುದುಗುತ್ತದೆ.
• ನೀವು ಇತರ ಹಣ್ಣುಗಳು, ಹಣ್ಣುಗಳು, ತರಕಾರಿಗಳನ್ನು (ಕುಂಬಳಕಾಯಿ) ಸೇಬುಗಳಿಗೆ ನೇರವಾಗಿ ಜ್ಯೂಸರ್‌ನಲ್ಲಿ ಸೇರಿಸಬಹುದು, ಇದು ಬಣ್ಣ ಮತ್ತು ರುಚಿ ಎರಡನ್ನೂ ವೈವಿಧ್ಯಗೊಳಿಸುತ್ತದೆ. ಬಣ್ಣದ ಹಣ್ಣುಗಳನ್ನು ಬಳಸುವಾಗ (ಎಲ್ಡರ್ಬೆರಿ, ಕರ್ರಂಟ್), ನೀವು ಸ್ವಲ್ಪ ಸೇರಿಸಬೇಕಾಗಿದೆ ಸಿಟ್ರಿಕ್ ಆಮ್ಲ, ನಂತರ ಬಣ್ಣವು ಪ್ರಕಾಶಮಾನವಾದ, ಸುಂದರ, ಸ್ಯಾಚುರೇಟೆಡ್ ಆಗಿರುತ್ತದೆ.

ನಿನಗೆ ಅದು ಗೊತ್ತಾ

ಜ್ಯೂಸರ್ನ ಪ್ಯಾನ್ನಲ್ಲಿ ಪಡೆದ ಹಿಸುಕಿದ ಆಲೂಗಡ್ಡೆಗಳನ್ನು ನೀವು ಬಳಸಬಹುದು. ಇದನ್ನು ಅದೇ ಪ್ಯಾನ್‌ನ ರಂಧ್ರಗಳ ಮೂಲಕ ಚಮಚದೊಂದಿಗೆ ಉಜ್ಜಲಾಗುತ್ತದೆ ಮತ್ತು ಶುದ್ಧ ಪಾತ್ರೆಯಲ್ಲಿ ಹಾಕಲಾಗುತ್ತದೆ, ರುಚಿಗೆ ಸಕ್ಕರೆ ಸೇರಿಸಲಾಗುತ್ತದೆ. ನಂತರ ದ್ರವ್ಯರಾಶಿಯನ್ನು ಚೆನ್ನಾಗಿ ಬಿಸಿಮಾಡಲಾಗುತ್ತದೆ, ಬರಡಾದ ಜಾಡಿಗಳಲ್ಲಿ ಹಾಕಲಾಗುತ್ತದೆ ಮತ್ತು ಮೊಹರು ಮಾಡಲಾಗುತ್ತದೆ. ಇದು ಬೇಬಿ ಪ್ಯೂರಿಯಂತೆ ರುಚಿಯಾಗಿರುತ್ತದೆ.

ಪ್ರಕ್ರಿಯೆಯು ಪ್ರಯಾಸಕರವಾಗಿದೆ, ಆದರೆ ಉತ್ಪನ್ನವು ತುಂಬಾ ಟೇಸ್ಟಿ ಮತ್ತು ಚೆನ್ನಾಗಿ ಸಂಗ್ರಹಿಸಲ್ಪಟ್ಟಿದೆ.

ಹುದುಗಿಸಿದ ಸೇಬಿನ ರಸ, ನಾನು ಏನು ಮಾಡಬಹುದು?

• ಇದನ್ನು ಮಾಡಲು, ಹುದುಗಿಸಿದ ರಸವನ್ನು ವಿಶಾಲವಾದ ಬಟ್ಟಲಿನಲ್ಲಿ ಸುರಿಯಿರಿ, ಹಿಮಧೂಮದಿಂದ ಮುಚ್ಚಿ ಮತ್ತು ಬೆಚ್ಚಗಿನ, ಗಾಢವಾದ ಸ್ಥಳದಲ್ಲಿ ಇರಿಸಿ. ಮೇಲ್ಮೈಯಲ್ಲಿ ಕಾಣಿಸುತ್ತದೆ ವಿನೆಗರ್ ಗರ್ಭಾಶಯ' ಕೊಂಬುಚಾದಂತಿದೆ.
• ವಿನೆಗರ್ 1.5-2 ತಿಂಗಳುಗಳಲ್ಲಿ ಸಿದ್ಧವಾಗಲಿದೆ. ಇದು ಪಾರದರ್ಶಕವಾಗಿರಬೇಕು, ಮತ್ತು ಉತ್ತಮ "ವಿನೆಗರ್ ರಾಣಿ" ಮೇಲ್ಮೈಯಲ್ಲಿ ತೇಲುತ್ತದೆ.
• ರೆಡಿ ವಿನೆಗರ್ ಅನ್ನು ದಟ್ಟವಾದ ಬಟ್ಟೆಯ ಮೂಲಕ ಫಿಲ್ಟರ್ ಮಾಡಬೇಕು, ಬಾಟಲ್ ಮತ್ತು ತಂಪಾದ ಸ್ಥಳದಲ್ಲಿ ಇಡಬೇಕು. ಪ್ರಿಪ್ಯಾಕೇಜ್ ಮಾಡಿದ ವಿನೆಗರ್‌ನಲ್ಲಿ "ವಿನೆಗರ್ ರಾಣಿ" ಅಭಿವೃದ್ಧಿಗೊಂಡರೆ, ಅದನ್ನು ತೆಗೆದುಹಾಕಿ ಮತ್ತು ಉತ್ಪನ್ನವು ಪೆರಾಕ್ಸೈಡ್ ಆಗದಂತೆ ಅದನ್ನು ತ್ಯಜಿಸಿ.

ಅಲ್ಲದೆ, ಹುದುಗಿಸಿದ ಸೇಬಿನ ರಸವನ್ನು ಅಡುಗೆಯಲ್ಲಿ ಬಳಸಬಹುದು:

• ಇದು ಅತ್ಯುತ್ತಮ ಮ್ಯಾರಿನೇಡ್ ಮಾಡುತ್ತದೆ.
• ಮತ್ತೊಂದು ದ್ರವದ ಬದಲಿಗೆ ಬ್ರೆಡ್ ಬೆರೆಸಲು ಇದನ್ನು ಸೇರಿಸುವುದು ಒಳ್ಳೆಯದು, ವಿಶೇಷವಾಗಿ.
• ಹುದುಗಿಸಿದ ಸೇಬಿನ ರಸದ ಮೇಲೆ ಸಹ, ಇದು ತುಂಬಾ ರುಚಿಕರವಾಗಿರುತ್ತದೆ.

ಹೊಸದಾಗಿ ಹಿಂಡಿದ, ಹೆಪ್ಪುಗಟ್ಟಿದ, ಪೂರ್ವಸಿದ್ಧ - ಈ ಪಾನೀಯದ ಯಾವುದೇ ರೀತಿಯ ಮೌಲ್ಯಯುತ, ಆರೋಗ್ಯಕರ ಮತ್ತು ಅದೇ ಸಮಯದಲ್ಲಿ ಆಹ್ಲಾದಕರ ರುಚಿ. ಅವನ ಅನನ್ಯ ಸಂಯೋಜನೆಮತ್ತು ಶಕ್ತಿಯ ಮೌಲ್ಯಯುವ ಮತ್ತು ಆರೋಗ್ಯಕರವಾಗಿರಲು ನಿಮಗೆ ಸಹಾಯ ಮಾಡುತ್ತದೆ.

ನಿಮ್ಮ ಆಹಾರದಲ್ಲಿ ಈ ಅದ್ಭುತ ಉತ್ಪನ್ನವನ್ನು ಸೇರಿಸಲು ಮರೆಯದಿರಿ. ಇದನ್ನು ನಿಯಮಿತವಾಗಿ ಬಳಸಿ ಮತ್ತು ಶೀಘ್ರದಲ್ಲೇ ನೀವು ಅದನ್ನು ಅನುಭವಿಸುವಿರಿ. ಪ್ರಯೋಜನಕಾರಿ ಪರಿಣಾಮದೇಹದ ಮೇಲೆ. ನೀವು ನೋಡುತ್ತೀರಿ: ನೀವು ಹೆಚ್ಚು ಶಕ್ತಿಯನ್ನು ಹೊಂದಿರುತ್ತೀರಿ, ನೀವು ಕಡಿಮೆ ರೋಗಿಗಳಾಗುತ್ತೀರಿ ಮತ್ತು ಉತ್ತಮವಾಗಿ ಕಾಣುತ್ತೀರಿ.

ಸರಿಯಾಗಿ ಸಂಗ್ರಹಿಸಿ ಮತ್ತು ಆರೋಗ್ಯವಾಗಿರಿ!

ನೀವು ಲೇಖನವನ್ನು ಓದಿದ್ದೀರಾ? ದಯವಿಟ್ಟು ಪ್ರತಿಕ್ರಿಯೆ ನೀಡಿ:

• ಲೇಖನವನ್ನು ರೇಟ್ ಮಾಡಿ ಮತ್ತು ಅದು ಉಪಯುಕ್ತವಾಗಿದ್ದರೆ ಮತ್ತು ನೀವು ಹೊಸದನ್ನು ಕಲಿತಿದ್ದರೆ ಸಾಮಾಜಿಕ ನೆಟ್ವರ್ಕ್ಗಳಲ್ಲಿ ನಿಮ್ಮ ಸ್ನೇಹಿತರೊಂದಿಗೆ ಹಂಚಿಕೊಳ್ಳಿ.
• ನೀವು ಸಂಗ್ರಹಣೆಯಲ್ಲಿ ನಿಮ್ಮ ಸ್ವಂತ ಅನುಭವವನ್ನು ಹೊಂದಿದ್ದರೆ ಅಥವಾ ಏನನ್ನಾದರೂ ಒಪ್ಪದಿದ್ದರೆ ಕಾಮೆಂಟ್ ಬರೆಯುವ ಮೂಲಕ ವಿಷಯವನ್ನು ಪೂರಕಗೊಳಿಸಿ.
• ಕೆಳಗಿನ ಬಟನ್ ಅನ್ನು ಕ್ಲಿಕ್ ಮಾಡುವ ಮೂಲಕ ನಮ್ಮ ತಜ್ಞರಿಗೆ ಪ್ರಶ್ನೆಯನ್ನು ಕೇಳಿ ಮತ್ತು ಪಠ್ಯದಲ್ಲಿ ನೀವು ಅದನ್ನು ಕಂಡುಹಿಡಿಯದಿದ್ದರೆ ಅರ್ಹವಾದ ಉತ್ತರವನ್ನು ಪಡೆಯಿರಿ.

ಮುಂಚಿತವಾಗಿ ಧನ್ಯವಾದಗಳು! ನಾವು ವ್ಯರ್ಥವಾಗಿ ಕೆಲಸ ಮಾಡುತ್ತಿಲ್ಲ ಎಂದು ಅರ್ಥಮಾಡಿಕೊಳ್ಳುವುದು ಬಹಳ ಮುಖ್ಯ.

ಕಪಾಟಿನಲ್ಲಿ ಆಧುನಿಕ ಅಂಗಡಿಗಳುನೀವು ವಿವಿಧ ಹಣ್ಣು ಮತ್ತು ತರಕಾರಿ ರಸವನ್ನು ನೋಡಬಹುದು. ಅವುಗಳಲ್ಲಿ ಕ್ಯಾರೆಟ್ ಕೂಡ ಇದೆ. ನಿಯಮದಂತೆ, ಪ್ಯಾಕೇಜಿಂಗ್ನಲ್ಲಿ, ತಯಾರಕರು ಧೈರ್ಯದಿಂದ ಪಟ್ಟಿ ಮಾಡುತ್ತಾರೆ ಪ್ರಯೋಜನಕಾರಿ ವೈಶಿಷ್ಟ್ಯಗಳುರಸ ಮತ್ತು ಅದರಲ್ಲಿ ಯಾವ ಜೀವಸತ್ವಗಳಿವೆ. ಈ ವರ್ಗಾವಣೆಗಳು ನಿಜವಾಗಲು ಅಸಂಭವವಾಗಿದೆ ಅಷ್ಟೇ.

ಪೂರ್ವಸಿದ್ಧ ರಸವು ಅದನ್ನು ತಯಾರಿಸಿದ ತರಕಾರಿಗಳು ಮತ್ತು ಹಣ್ಣುಗಳ ಎಲ್ಲಾ ಜೀವಸತ್ವಗಳನ್ನು ಉಳಿಸಿಕೊಳ್ಳಲು ಸಾಧ್ಯವಾಗುವುದಿಲ್ಲ. ತಿಂಗಳವರೆಗೆ ಸಂಗ್ರಹಿಸಲಾದ ಉತ್ಪನ್ನವು ಸಕ್ಕರೆ ಮತ್ತು ಕೆಲವೊಮ್ಮೆ ಬಣ್ಣಗಳನ್ನು ಸಹ ಒಳಗೊಂಡಿರುತ್ತದೆ, ಇದು ಮಾನವನ ಆರೋಗ್ಯಕ್ಕೆ ಉಪಯುಕ್ತವಾಗುವುದಿಲ್ಲ.

ಅದಕ್ಕಾಗಿಯೇ ನಿಮಗಾಗಿ ಮತ್ತು ನಿಮ್ಮ ಕುಟುಂಬಕ್ಕೆ ನೈಸರ್ಗಿಕ ತಾಜಾ ಹಿಂಡಿದ ಕ್ಯಾರೆಟ್ ರಸವನ್ನು ಆಯ್ಕೆ ಮಾಡುವುದು ಉತ್ತಮ. ಇದಲ್ಲದೆ, ಅದನ್ನು ತಯಾರಿಸುವುದು ತುಂಬಾ ಸುಲಭ. ಮನೆಯಲ್ಲಿ ವಿಶೇಷ ಕಾರ್ಯವನ್ನು ಹೊಂದಿರುವ ಜ್ಯೂಸರ್ ಅಥವಾ ಬ್ಲೆಂಡರ್ ಅನ್ನು ಹೊಂದಲು ಸಾಕು, ಹಾಗೆಯೇ ಅಂಗಡಿಯಲ್ಲಿ ಒಂದೆರಡು ಕಿಲೋಗ್ರಾಂಗಳಷ್ಟು ಕ್ಯಾರೆಟ್ಗಳನ್ನು ಖರೀದಿಸಿ. ಅಂತಹ ರಸವು ತುಂಬಾ ಉಪಯುಕ್ತವಲ್ಲ, ಆದರೆ ಆರ್ಥಿಕ ಮತ್ತು ಕೈಗೆಟುಕುವದು, ಏಕೆಂದರೆ ಈ ತರಕಾರಿವರ್ಷದ ಯಾವುದೇ ಸಮಯದಲ್ಲಿ ನೀವು ಅಂಗಡಿಯಲ್ಲಿ ಅಗ್ಗವಾಗಿ ಖರೀದಿಸಬಹುದು.

ತಾಜಾ ಸ್ಕ್ವೀಝ್ಡ್ ಕ್ಯಾರೆಟ್ ಜ್ಯೂಸ್ನ ಪ್ರಯೋಜನಗಳು

ಈ ರಸದಲ್ಲಿ ಒಳಗೊಂಡಿರುವ ಜೀವಸತ್ವಗಳು, ಮೈಕ್ರೊಲೆಮೆಂಟ್ಸ್ ಮತ್ತು ಇತರ ಉಪಯುಕ್ತ ವಸ್ತುಗಳ ಪಟ್ಟಿ ಸರಳವಾಗಿ ಅದ್ಭುತವಾಗಿದೆ. ಉದಾಹರಣೆಗೆ, ಯಾವುದೇ ತರಕಾರಿ ಅಥವಾ ಹಣ್ಣುಗಳಲ್ಲಿ ಹೆಚ್ಚಿನ ಬೀಟಾ-ಕ್ಯಾರೋಟಿನ್ ಅನ್ನು ಕಂಡುಹಿಡಿಯುವುದು ಅಸಾಧ್ಯ, ಇದು ನಮ್ಮ ದೃಷ್ಟಿಯ ಮೇಲೆ ಸಕಾರಾತ್ಮಕ ಪರಿಣಾಮ ಬೀರುತ್ತದೆ ಮತ್ತು ಹಲ್ಲುಗಳು, ಮೂಳೆಗಳು ಮತ್ತು ಇಡೀ ದೇಹವನ್ನು ಬಲಪಡಿಸುತ್ತದೆ. ನಿರೋಧಕ ವ್ಯವಸ್ಥೆಯಸಾಮಾನ್ಯವಾಗಿ, ಮತ್ತು ಥೈರಾಯ್ಡ್ ಗ್ರಂಥಿಯಲ್ಲಿನ ಅನೇಕ ಸಮಸ್ಯೆಗಳನ್ನು ನಿವಾರಿಸುತ್ತದೆ.

ನಮ್ಮ ದೇಹದಲ್ಲಿ ಬೀಟಾ-ಕ್ಯಾರೋಟಿನ್ ಅನ್ನು ಪರಿವರ್ತಿಸುವ ವಿಟಮಿನ್ ಎ ಆರೋಗ್ಯವನ್ನು ಮಾತ್ರವಲ್ಲದೆ ವ್ಯಕ್ತಿಯ ನೋಟವನ್ನೂ ಸಹ ಪರಿಣಾಮ ಬೀರುತ್ತದೆ ಎಂಬುದು ಬಹಳ ಮುಖ್ಯ. ನಿರ್ದಿಷ್ಟವಾಗಿ, ಚರ್ಮ ಮತ್ತು ಕೂದಲಿನ ಸ್ಥಿತಿ. ಚರ್ಮವು ಕ್ರಮೇಣ ನಯವಾದ, ಸ್ಥಿತಿಸ್ಥಾಪಕ ಮತ್ತು ತಾಜಾ ಆಗುತ್ತದೆ, ಮತ್ತು ಕೂದಲು ಬಲವಾದ ಮತ್ತು ರೇಷ್ಮೆಯಾಗುತ್ತದೆ.

ನೀವು ನಿಯಮಿತವಾಗಿ ಈ ರಸವನ್ನು ಕುಡಿಯುತ್ತಿದ್ದರೆ, ನಿಮ್ಮ ದೇಹದಿಂದ ವಿಷವನ್ನು ನೀವು ತೊಡೆದುಹಾಕಬಹುದು ಮತ್ತು ಕೊಬ್ಬು ಸೇರಿದಂತೆ ವಿವಿಧ ಅನಗತ್ಯ ಅಂಶಗಳಿಂದ ಯಕೃತ್ತನ್ನು ಎಚ್ಚರಿಕೆಯಿಂದ ಮತ್ತು ಪರಿಣಾಮಕಾರಿಯಾಗಿ ಸ್ವಚ್ಛಗೊಳಿಸಬಹುದು.

ಕ್ಯಾರೆಟ್ ರಸವು ಮೆಗ್ನೀಸಿಯಮ್ನ ಮೂಲವಾಗಿದೆ, ಇದು ರಕ್ತನಾಳಗಳನ್ನು ಬಲಪಡಿಸಲು, ಕೆಟ್ಟ ಕೊಲೆಸ್ಟ್ರಾಲ್ ಅನ್ನು ಕಡಿಮೆ ಮಾಡಲು ಮತ್ತು ಸಾಮಾನ್ಯವಾಗಿ ವ್ಯಕ್ತಿಯ ಯೋಗಕ್ಷೇಮವನ್ನು ಸುಧಾರಿಸಲು ಅನುವು ಮಾಡಿಕೊಡುತ್ತದೆ.

ಈ ರಸವು ಜೀರ್ಣಕಾರಿ ರಸದ ಸ್ರವಿಸುವಿಕೆಯನ್ನು ಸಂಪೂರ್ಣವಾಗಿ ಉತ್ತೇಜಿಸುತ್ತದೆ ಎಂಬುದನ್ನು ಗಮನಿಸುವುದು ಮುಖ್ಯ, ಇದು ಸಂಪೂರ್ಣ ಜೀರ್ಣಾಂಗ ವ್ಯವಸ್ಥೆಯ ಕಾರ್ಯನಿರ್ವಹಣೆಯನ್ನು ಸುಧಾರಿಸುತ್ತದೆ, ಹಸಿವು, ರಕ್ತವನ್ನು ಸುಧಾರಿಸುತ್ತದೆ ಮತ್ತು ನರಮಂಡಲವನ್ನು ಶಾಂತಗೊಳಿಸುತ್ತದೆ. ಉದಾಹರಣೆಗೆ, ಬಲವಾದ ಭಾವನಾತ್ಮಕ ಅನುಭವಗಳೊಂದಿಗೆ, ನಿದ್ರಾಜನಕಗಳ ಬದಲಿಗೆ, ನೀವು ರುಚಿಕರವಾದ ಗಾಜಿನ ಕುಡಿಯಬಹುದು ಕ್ಯಾರೆಟ್ ರಸ. ಇದು ಮಾತ್ರೆಗಳಿಗೆ ಉತ್ತಮವಾದ ಟೇಸ್ಟಿ, ಆರೋಗ್ಯಕರ ಮತ್ತು ಸುರಕ್ಷಿತ ಪರ್ಯಾಯವಾಗಿದೆ.

ಚರ್ಚೆಯಲ್ಲಿರುವ ಪಾನೀಯವು ಅನೇಕರಿಗೆ ಚಿಕಿತ್ಸೆ ನೀಡಲು ಸಾಧ್ಯವಾಗುತ್ತದೆ ದೀರ್ಘಕಾಲದ ರೋಗಗಳು. ಇದು ಆಂಟಿಬ್ಯಾಕ್ಟೀರಿಯಲ್, ಆಂಟಿಟ್ಯೂಮರ್, ಉರಿಯೂತದ ಮತ್ತು ಇತರ ಪ್ರಯೋಜನಕಾರಿ ಗುಣಗಳನ್ನು ಹೊಂದಿದೆ. ಇದು ದೇಹದ ವಯಸ್ಸಾದ ಪ್ರಕ್ರಿಯೆಯನ್ನು ತಡೆಯಲು ಸಾಧ್ಯವಾಗುತ್ತದೆ, ಬಂಜೆತನದ ಚಿಕಿತ್ಸೆಯನ್ನು ಉತ್ತೇಜಿಸುತ್ತದೆ ಮತ್ತು ಮೂತ್ರಪಿಂಡಗಳಿಗೆ ಬ್ಯಾಕ್ಟೀರಿಯಾದ ಹಾನಿಯ ಸಂದರ್ಭದಲ್ಲಿ ಗುಣಪಡಿಸುವ ಪ್ರಕ್ರಿಯೆಯನ್ನು ವೇಗಗೊಳಿಸುತ್ತದೆ.

ಮತ್ತು ಇತ್ತೀಚೆಗೆ, ವಿಜ್ಞಾನಿಗಳು ಚರ್ಚಿಸಿದ ರಸ ಅಥವಾ ಅದರಲ್ಲಿರುವ ಬೀಟಾ-ಕ್ಯಾರೋಟಿನ್ ಕ್ಯಾನ್ಸರ್ನಂತಹ ಭಯಾನಕ ಕಾಯಿಲೆಯನ್ನು ತಡೆಗಟ್ಟುವ ಮತ್ತು ಚಿಕಿತ್ಸೆ ನೀಡುವ ಸಾಮರ್ಥ್ಯವನ್ನು ಹೊಂದಿದೆ ಎಂದು ಸಂಪೂರ್ಣವಾಗಿ ಸಾಬೀತುಪಡಿಸಿದ್ದಾರೆ.

ಹುಣ್ಣುಗಳು ಮತ್ತು ಜೀರ್ಣಕಾರಿ ಅಸ್ವಸ್ಥತೆಗಳು ಸೇರಿದಂತೆ ವಿವಿಧ ರೋಗಗಳ ಚಿಕಿತ್ಸೆಯಲ್ಲಿ ಅನೇಕ ವೈದ್ಯರು ಇದನ್ನು ಶಿಫಾರಸು ಮಾಡುತ್ತಾರೆ. ಇದು ಮಧುಮೇಹ, ರಕ್ತಹೀನತೆ, ಹಾಗೆಯೇ ಸ್ಟೊಮಾಟಿಟಿಸ್, ಬಾಯಿ ಹುಣ್ಣು, ವಸಡು ಸಮಸ್ಯೆಗಳು ಮತ್ತು ಸಹಾಯ ಮಾಡುತ್ತದೆ ಕೆಟ್ಟ ವಾಸನೆಬಾಯಿಯ ಕುಹರದಿಂದ. ಇದು ನಿಜ ಎಂದು ನೀವು ಹೇಳಬಹುದು ಮ್ಯಾಜಿಕ್ ಪಾನೀಯ, ಇದು ಅನೇಕ ರೋಗಗಳಿಗೆ ಚಿಕಿತ್ಸೆ ನೀಡಲು ಸಾಧ್ಯವಾಗುತ್ತದೆ, ಮತ್ತು ಸಮಯದಲ್ಲಿ ವ್ಯಕ್ತಿಗೆ ಸಹಾಯ ಮಾಡುತ್ತದೆ ವರ್ಷಗಳುಯುವ ಮತ್ತು ಸುಂದರವಾಗಿರಿ.

ಹಾನಿಕಾರಕವಾಗದಂತೆ ಕುಡಿಯುವುದು ಹೇಗೆ

ಮೊದಲಿಗೆ, ಅಂತಹ ಹೊಸದಾಗಿ ಹಿಂಡಿದ ರಸವು ಅದರ ಪ್ರಯೋಜನಕಾರಿ ಗುಣಗಳನ್ನು ಬಹಳ ಕಡಿಮೆ ಸಮಯದವರೆಗೆ ಉಳಿಸಿಕೊಳ್ಳುತ್ತದೆ ಎಂದು ನೆನಪಿನಲ್ಲಿಡಬೇಕು. ಅದಕ್ಕಾಗಿಯೇ ತಯಾರಿಸಿದ ತಕ್ಷಣ ಅದನ್ನು ಕುಡಿಯುವುದು ಬಹಳ ಮುಖ್ಯ. ಸಂಜೆಯಿಂದ ಬೆಳಿಗ್ಗೆ ತನಕ ಪಾನೀಯವನ್ನು ತಯಾರಿಸುವುದು ದೊಡ್ಡ ತಪ್ಪು, ಏಕೆಂದರೆ ರೆಫ್ರಿಜರೇಟರ್ನಲ್ಲಿಯೂ ಅದನ್ನು ಸಂಗ್ರಹಿಸಲು ಯಾವುದೇ ಅರ್ಥವಿಲ್ಲ. ಕುಡಿಯುವ ಮೊದಲು ರಸವನ್ನು ಹಿಂಡುವುದು ಉತ್ತಮ.

ಅಲ್ಲದೆ ತುಂಬಾ ಪ್ರಮುಖ ನಿಯಮ- ಪ್ರಾಣಿಗಳನ್ನು ಹೊಂದಿರುವ ಭಕ್ಷ್ಯಗಳೊಂದಿಗೆ ಪಾನೀಯವನ್ನು ಸಂಯೋಜಿಸಿ ಅಥವಾ ತರಕಾರಿ ಕೊಬ್ಬುಗಳು. ಇದು ಅವಶ್ಯಕವಾಗಿದೆ ಆದ್ದರಿಂದ ಅದರ ಎಲ್ಲಾ ಪ್ರಯೋಜನಕಾರಿ ಗುಣಗಳು ದೇಹದಲ್ಲಿ ಸಂಪೂರ್ಣವಾಗಿ ಹೀರಲ್ಪಡುತ್ತವೆ. ಉದಾಹರಣೆಗೆ, ನೀವು ಒಂದು ಕಪ್ ಪಾನೀಯಕ್ಕೆ ನೇರವಾಗಿ ಸ್ವಲ್ಪ ಹುಳಿ ಕ್ರೀಮ್ ಅಥವಾ ಮೊಸರು ಸೇರಿಸಬಹುದು.

ಆದರೆ ಹಿಟ್ಟು ಮತ್ತು ಪಿಷ್ಟದ ಭಕ್ಷ್ಯಗಳನ್ನು ಕ್ಯಾರೆಟ್ ರಸದೊಂದಿಗೆ ಸಂಯೋಜಿಸಬಾರದು.

ಪಾನೀಯದ ರುಚಿಯನ್ನು ಸುಧಾರಿಸಲು, ಇತರ ತರಕಾರಿಗಳು ಅಥವಾ ಹಣ್ಣುಗಳಿಂದ ರಸವನ್ನು ಸೇರಿಸುವುದು ಯೋಗ್ಯವಾಗಿದೆ. ಉದಾಹರಣೆಗೆ, ಕ್ಯಾರೆಟ್ ಮತ್ತು ಸೇಬುಗಳು, ಕ್ಯಾರೆಟ್ ಮತ್ತು ಕಿತ್ತಳೆ, ಕ್ಯಾರೆಟ್ ಮತ್ತು ಬೀಟ್ಗೆಡ್ಡೆಗಳು, ಹಾಗೆಯೇ ಕ್ಯಾರೆಟ್ ಮತ್ತು ಕುಂಬಳಕಾಯಿಗಳಿಂದ ಬಹಳ ಆಸಕ್ತಿದಾಯಕ ಸಂಯೋಜನೆಗಳನ್ನು ಪಡೆಯಲಾಗುತ್ತದೆ.

ಯಾವುದೇ ವಿರೋಧಾಭಾಸಗಳಿವೆಯೇ

ಕ್ಯಾರೆಟ್ ರಸದ ಎಲ್ಲಾ ಪ್ರಯೋಜನಗಳ ಹೊರತಾಗಿಯೂ, ಇದು ಕೆಲವು ವಿರೋಧಾಭಾಸಗಳನ್ನು ಹೊಂದಿದೆ. ಇದು:

• ಹೊಟ್ಟೆ ಮತ್ತು ಕರುಳಿನ ಕೆಲವು ರೋಗಗಳು (ಉದಾಹರಣೆಗೆ, ಹೆಚ್ಚಿನ ಆಮ್ಲೀಯತೆಯೊಂದಿಗೆ ಕೊಲೈಟಿಸ್ ಮತ್ತು ಜಠರದುರಿತ);
• ಮಧುಮೇಹ ಮೆಲ್ಲಿಟಸ್ (ಮಧುಮೇಹದೊಂದಿಗೆ ಈ ಪಾನೀಯವನ್ನು ಕುಡಿಯುವುದು ಸಾಧ್ಯ ಮತ್ತು ಸಹ ಉಪಯುಕ್ತವಾಗಿದೆ, ಮುಖ್ಯ ವಿಷಯವೆಂದರೆ ಅದನ್ನು ಮಿತವಾಗಿ ಮಾಡುವುದು);
• ಕ್ಯಾರೆಟ್ ಅಲರ್ಜಿ.

ಚರ್ಚಿಸಿದ ರಸವನ್ನು ಹೆಚ್ಚು ಕುಡಿಯುವುದು ಅರೆನಿದ್ರಾವಸ್ಥೆ, ಮೈಗ್ರೇನ್ ಮತ್ತು ಆಲಸ್ಯಕ್ಕೆ ಕಾರಣವಾಗಬಹುದು. ಅಲ್ಲದೆ, ದೇಹದಲ್ಲಿ ಅಂತಹ ಪಾನೀಯದ ಅಧಿಕವು ಆಗಾಗ್ಗೆ ಉಷ್ಣತೆಯ ಹೆಚ್ಚಳಕ್ಕೆ ಕಾರಣವಾಗುತ್ತದೆ ಮತ್ತು ಅಂಗೈ ಮತ್ತು ಪಾದಗಳ ಚರ್ಮದ ಹಳದಿ ಬಣ್ಣಕ್ಕೆ ಕಾರಣವಾಗುತ್ತದೆ. ಕ್ಯಾರೆಟ್ ರಸವು ದೇಹದಿಂದ ವಿಷವನ್ನು ತೆಗೆದುಹಾಕುವುದರಿಂದ ಬಣ್ಣ ಬದಲಾವಣೆಯು ಸಂಭವಿಸುತ್ತದೆ ಎಂದು ಕೆಲವು ತಜ್ಞರು ಖಚಿತವಾಗಿದ್ದರೂ ಸಹ. ಅವು ಕಿತ್ತಳೆ ಬಣ್ಣದಲ್ಲಿರುತ್ತವೆ ಮತ್ತು ಚರ್ಮದ ಮೂಲಕ ಹಾದುಹೋಗುತ್ತವೆ.

ಮಕ್ಕಳಿಗೆ ಮತ್ತು ಯಾವ ವಯಸ್ಸಿನಲ್ಲಿ ಇದು ಸಾಧ್ಯವೇ?

ಕ್ಯಾರೆಟ್ ರಸವು ಕೇವಲ ಸಾಧ್ಯವಿರುವುದಿಲ್ಲ, ಆದರೆ ಮಕ್ಕಳಿಗೆ ಕುಡಿಯಲು ಅವಶ್ಯಕವಾಗಿದೆ. 6 ತಿಂಗಳ ನಂತರ ನೀವು ಅದನ್ನು ಮಕ್ಕಳ ಆಹಾರದಲ್ಲಿ ಪರಿಚಯಿಸಲು ಪ್ರಾರಂಭಿಸಬಹುದು. ಮಗು ಇನ್ನೂ ಇದ್ದರೆ ಹಾಲುಣಿಸುವ, ನಂತರ ನೀವು ಮುಂದಿನ ಆಹಾರದ ನಂತರ ತಕ್ಷಣವೇ ಅವನಿಗೆ ರಸವನ್ನು ನೀಡಬಹುದು.

ಬೆಳೆಯುತ್ತಿರುವ ದೇಹಕ್ಕೆ, ಅಂತಹ ವಿಟಮಿನ್ ಪಾನೀಯವು ವಿಶೇಷವಾಗಿ ಉಪಯುಕ್ತವಾಗಿರುತ್ತದೆ. ಮತ್ತು ಅದರ ಮಾಧುರ್ಯ ಮತ್ತು ಕಿತ್ತಳೆ ಬಣ್ಣವು ಮಕ್ಕಳೊಂದಿಗೆ ಬಹಳ ಜನಪ್ರಿಯವಾಗಿರುತ್ತದೆ.

ಮುಖ್ಯ ವಿಷಯವೆಂದರೆ ಅಂತಹ ರಸವನ್ನು ಕುಡಿಯಲು ಎಲ್ಲಾ ನಿಯಮಗಳನ್ನು ಅನುಸರಿಸುವುದು ಮತ್ತು ಅದಕ್ಕೆ ಮೊಸರು, ಕೆನೆ ಅಥವಾ ಹುಳಿ ಕ್ರೀಮ್ ಅನ್ನು ಸೇರಿಸಲು ಮರೆಯಬೇಡಿ.

ಕ್ಯಾರೆಟ್ ಪಾನೀಯದ ರುಚಿಯನ್ನು ಸುಧಾರಿಸಲು, ನೀವು ಅದಕ್ಕೆ ಸ್ವಲ್ಪ ಕಿತ್ತಳೆ ಅಥವಾ ನಿಂಬೆ ರಸವನ್ನು ಸೇರಿಸಬಹುದು. ಫಲಿತಾಂಶವು ಹೆಚ್ಚು ಇರುತ್ತದೆ ನಿಜವಾದ ಮಾಧುರ್ಯಮಗುವಿಗೆ.

ಗರ್ಭಾವಸ್ಥೆಯಲ್ಲಿ

ಗರ್ಭಾವಸ್ಥೆಯ ಎಲ್ಲಾ ಹಂತಗಳಲ್ಲಿ ನಿರೀಕ್ಷಿತ ತಾಯಿಗೆ ಕ್ಯಾರೆಟ್ ಜ್ಯೂಸ್ ಉಪಯುಕ್ತವಾಗಿದೆ. ಇದು ಯಾವಾಗಲೂ ಹರ್ಷಚಿತ್ತದಿಂದ, ಆರೋಗ್ಯಕರವಾಗಿರಲು, ಹುಡುಗಿಗೆ ಚೈತನ್ಯ ಮತ್ತು ಶಕ್ತಿಯನ್ನು ನೀಡುತ್ತದೆ, ಅವಳ ರೋಗನಿರೋಧಕ ಶಕ್ತಿಯನ್ನು ಹೆಚ್ಚಿಸುತ್ತದೆ ಮತ್ತು ಅವಳ ಆಹಾರವನ್ನು ಉಪಯುಕ್ತವಾಗಿ ಮತ್ತು ರುಚಿಕರವಾಗಿ ವೈವಿಧ್ಯಗೊಳಿಸಲು ಅನುವು ಮಾಡಿಕೊಡುತ್ತದೆ.

ಅಂತಹ ಪಾನೀಯವು ದೀರ್ಘಕಾಲದವರೆಗೆ ವಿಶೇಷವಾಗಿ ಉಪಯುಕ್ತವಾಗಿದೆ. ಎಲ್ಲಾ ನಂತರ, ಇದು ಚರ್ಮ ಮತ್ತು ಸ್ನಾಯುಗಳ ಸ್ಥಿತಿಸ್ಥಾಪಕತ್ವವನ್ನು ಹೆಚ್ಚಿಸುತ್ತದೆ, ಇದು ಹಿಗ್ಗಿಸಲಾದ ಗುರುತುಗಳ ನೋಟವನ್ನು ತಡೆಯುತ್ತದೆ ಮತ್ತು ಜನನ ಪ್ರಕ್ರಿಯೆಯಲ್ಲಿ ಪೆರಿನಿಯಲ್ ಕಣ್ಣೀರಿನ ಅಪಾಯವನ್ನು ಕಡಿಮೆ ಮಾಡುತ್ತದೆ ಮತ್ತು ಸೆಪ್ಸಿಸ್ನ ಅತ್ಯುತ್ತಮ ಪರಿಣಾಮಕಾರಿ ತಡೆಗಟ್ಟುವಿಕೆಯಾಗಿದೆ.
ಆದರೆ ಅಂದಿನಿಂದ ನಿರೀಕ್ಷಿತ ತಾಯಿತನ್ನ ಆರೋಗ್ಯ ಮತ್ತು ಯೋಗಕ್ಷೇಮದೊಂದಿಗೆ ವಿಶೇಷವಾಗಿ ಜಾಗರೂಕರಾಗಿರಬೇಕು, ನಂತರ ಕ್ಯಾರೆಟ್ ರಸವನ್ನು ಕುಡಿಯುವ ಮೊದಲು, ಅವಳು ಇನ್ನೂ ತಜ್ಞರನ್ನು ಸಂಪರ್ಕಿಸಬೇಕು. ಹೌದು, ಮತ್ತು ನೀವು ಅದರ ಪ್ರಮಾಣದಲ್ಲಿ ಅದನ್ನು ಅತಿಯಾಗಿ ಮಾಡಬಾರದು.

ಎಷ್ಟು ಸಂಗ್ರಹಿಸಲಾಗಿದೆ ಮತ್ತು ಹೇಗೆ ಸಂಗ್ರಹಿಸುವುದು?

ಮೇಲೆ ಗಮನಿಸಿದಂತೆ, ಕ್ಯಾರೆಟ್ ರಸವನ್ನು ಕೊನೆಯ ಉಪಾಯವಾಗಿ ಮಾತ್ರ ಸಂಗ್ರಹಿಸಬೇಕು. ಇದನ್ನು ಮಾಡಲು, ವರ್ಗಾವಣೆ ಮಾಡುವುದು ಅವಶ್ಯಕ ತಾಜಾ ಪಾನೀಯಧಾರಕದಲ್ಲಿ ಮತ್ತು ಸಾಧ್ಯವಾದಷ್ಟು ಬೇಗ ಶೈತ್ಯೀಕರಣಗೊಳಿಸಿ.
ಹೀಗಾಗಿ, ಅದರ ಎಲ್ಲಾ ಉಪಯುಕ್ತ ಗುಣಗಳನ್ನು ಸಂರಕ್ಷಿಸಲು ಸಾಧ್ಯವಾಗುತ್ತದೆ.
ಎಲ್ಲಾ ಇತರ ಸಂದರ್ಭಗಳಲ್ಲಿ, ಅದರ ತಯಾರಿಕೆಯ ನಂತರ ತಕ್ಷಣವೇ ಅಂತಹ ರಸವನ್ನು ಕುಡಿಯಲು ಅವಶ್ಯಕವಾಗಿದೆ, ಆದರೆ ಇದು ಇನ್ನೂ ಅದರ ಜೀವಸತ್ವಗಳು ಮತ್ತು ಖನಿಜಗಳನ್ನು ಕಳೆದುಕೊಂಡಿಲ್ಲ.

ಕ್ಯಾಲೋರಿಗಳು

ಕ್ಯಾರೆಟ್ ರಸವನ್ನು ಅನೇಕ ಆಹಾರಗಳಲ್ಲಿ ಸೇರಿಸುವುದರಲ್ಲಿ ಆಶ್ಚರ್ಯವಿಲ್ಲ. ಇದರ ಕ್ಯಾಲೋರಿ ಅಂಶವು 100 ಗ್ರಾಂ ಉತ್ಪನ್ನಕ್ಕೆ 56 ಕಿಲೋಕ್ಯಾಲರಿಗಳು ಮಾತ್ರ. ಅದೇ ಸಮಯದಲ್ಲಿ, ಇದು ಹಸಿವಿನ ಭಾವನೆಯನ್ನು ಕಡಿಮೆ ಮಾಡಲು ಸಾಧ್ಯವಾಗುತ್ತದೆ. ಆದ್ದರಿಂದ, ಅಂತಹ ಪಾನೀಯದ ಪ್ರೇಮಿಗಳು ಉತ್ತಮವಾಗಲು ಭಯಪಡಬಾರದು.
ಆದರೆ ಕ್ಯಾರೆಟ್ ರಸದಲ್ಲಿ ಸಕ್ಕರೆಯು ಸಾಕಷ್ಟು ಪ್ರಮಾಣದಲ್ಲಿರುತ್ತದೆ, ಆದ್ದರಿಂದ ಮಧುಮೇಹಿಗಳು ಅದನ್ನು ಮಿತವಾಗಿ ಬಳಸಬೇಕು.

ಪಾಕವಿಧಾನ: ಕ್ಯಾರೆಟ್ನಿಂದ ರಸವನ್ನು ಹೇಗೆ ಹಿಂಡುವುದು

ಇದನ್ನು ಮಾಡಲು ಉತ್ತಮ ಮಾರ್ಗವೆಂದರೆ ಜ್ಯೂಸರ್. ಮೊದಲಿಗೆ, ತರಕಾರಿಗಳನ್ನು ಚೆನ್ನಾಗಿ ತೊಳೆದು, ಸಿಪ್ಪೆ ಸುಲಿದ ನಂತರ ರಸವಾಗಿ ಪರಿವರ್ತಿಸಬೇಕು. ನಿಜ, ಹೆಚ್ಚಿನ ಸಂದರ್ಭಗಳಲ್ಲಿ, ಪಾನೀಯವನ್ನು ಪಡೆಯಲಾಗುತ್ತದೆ ದೊಡ್ಡ ಪ್ರಮಾಣದಲ್ಲಿತಿರುಳು, ಇದು ಹೊಟ್ಟೆಯ ಕೆಲವು ಕಾಯಿಲೆಗಳಲ್ಲಿ ಹಾನಿಕಾರಕವಾಗಿದೆ. ಆದ್ದರಿಂದ, ಕುಡಿಯುವ ಮೊದಲು, ಹಲವಾರು ಪದರಗಳ ಗಾಜ್ ಮೂಲಕ ರಸವನ್ನು ತಳಿ ಮಾಡುವುದು ಉತ್ತಮ.

ಆಹಾರವು ಅನುಮತಿಸಿದರೆ, ನಂತರ ಸಿದ್ಧ ಪಾನೀಯನೀವು ಸ್ವಲ್ಪ ನಿಂಬೆ ರಸವನ್ನು ಕೂಡ ಸೇರಿಸಬಹುದು ಸಕ್ಕರೆ ಪಾಕ. ಹೀಗಾಗಿ, ರಸವು ರುಚಿಗೆ ಇನ್ನಷ್ಟು ಆಹ್ಲಾದಕರವಾಗಿರುತ್ತದೆ.

ವೀಡಿಯೊ: ಮನೆಯಲ್ಲಿ ಕ್ಯಾರೆಟ್ ರಸವನ್ನು ಹಿಂಡುವುದು ಹೇಗೆ

ಬೀಟ್ರೂಟ್ ರಸವು ಪ್ರಯೋಜನಗಳು ಮತ್ತು ಅಪಾಯಗಳ ಬಗ್ಗೆ ಚರ್ಚಿಸಲಾಗುವುದುಈ ಲೇಖನದಲ್ಲಿ, ಆರೋಗ್ಯಕರ ಜೀವನಶೈಲಿಯ ಅಭಿಮಾನಿಗಳಲ್ಲಿ ವಿಶೇಷವಾಗಿ ಜನಪ್ರಿಯವಾಗಿದೆ. ಅನೇಕರಿಗೆ, ಈ ರಸವು ಅದರ ಉಪಯುಕ್ತ ಮತ್ತು ಬಗ್ಗೆ ರಹಸ್ಯವಾಗಿ ಉಳಿದಿದೆ ಔಷಧೀಯ ಗುಣಗಳುಅವರು ಸಹ ತಿಳಿದಿರುವುದಿಲ್ಲ.

ಬೀಟ್ಗೆಡ್ಡೆಗಳು ಅದ್ಭುತವಾದ ಮೂಲ ತರಕಾರಿ ಮತ್ತು ಸಾಂಪ್ರದಾಯಿಕವಾಗಿ ಅನೇಕ ಕಾಯಿಲೆಗಳನ್ನು ಗುಣಪಡಿಸಲು ಬಳಸಲಾಗುತ್ತದೆ. ಪ್ರಾಚೀನ ರೋಮನ್ನರು ಸಹ ಬೀಟ್ರೂಟ್ ಜ್ವರ ಮತ್ತು ಮಲಬದ್ಧತೆಗೆ ಚಿಕಿತ್ಸೆ ನೀಡಿದರು. ಮತ್ತು ಹಿಪ್ಪೊಕ್ರೇಟ್ಸ್ ಬಲವಾಗಿ ಶಿಫಾರಸು ಬೀಟ್ ಎಲೆಗಳುಗಾಯಗಳನ್ನು ಗುಣಪಡಿಸಲು ಬಳಸಿ. ಮಧ್ಯಯುಗದಲ್ಲಿ, ಜೀರ್ಣಾಂಗ ವ್ಯವಸ್ಥೆಯ ರೋಗಗಳಿಗೆ ಚಿಕಿತ್ಸೆ ನೀಡಲು ಬೀಟ್ಗೆಡ್ಡೆಗಳನ್ನು ಬಳಸಲಾಗುತ್ತಿತ್ತು.

ಮತ್ತು ಅನೇಕ ಜನರು ಬೀಟ್ಗೆಡ್ಡೆಗಳ ಗುಣಲಕ್ಷಣಗಳ ಬಗ್ಗೆ ತಿಳಿದಿದ್ದರೆ ಮತ್ತು ಅವರ ಆಹಾರದಲ್ಲಿ ಸೇರಿಸಿದರೆ, ನಂತರ ಬೀಟ್ರೂಟ್ ರಸದ ಬಗ್ಗೆ ಕೆಲವೇ ಇವೆ. ವಾಸ್ತವವಾಗಿ, ಬೀಟ್ ರಸವು ಹೆಚ್ಚು ಹೊಂದಿದೆ ಗುಣಪಡಿಸುವ ಗುಣಲಕ್ಷಣಗಳುಮತ್ತು ಮಾನವ ದೇಹದ ಮೇಲೆ ಪರಿಣಾಮ. ವಿಶೇಷವಾಗಿ ಬೀಟ್ರೂಟ್ ರಸವು ನಿರ್ಣಾಯಕ ದಿನಗಳಲ್ಲಿ ಮಹಿಳೆಯರಿಗೆ ಉಪಯುಕ್ತವಾಗಿದೆ, ಹಾಗೆಯೇ ರಕ್ತಹೀನತೆ ಹೊಂದಿರುವ ಜನರಿಗೆ. ಮತ್ತು ಅದರ ಹೆಚ್ಚಿನ ಗುಣಲಕ್ಷಣಗಳು ಬೆಟಾಲೈನ್ ಎಂಬ ವಿಶಿಷ್ಟ ಸಂಯುಕ್ತದಿಂದ ಬರುತ್ತವೆ. ಬೀಟ್ಗೆಡ್ಡೆಗಳಲ್ಲಿ ಒಳಗೊಂಡಿರುವ ಬೆಟಾಲಿನ್, ಯಕೃತ್ತು ಮತ್ತು ಪಿತ್ತರಸದ ಕಾರ್ಯವನ್ನು ಸುಧಾರಿಸುತ್ತದೆ.

ಎಕ್ಸೆಟರ್ ವಿಶ್ವವಿದ್ಯಾನಿಲಯದ ಬ್ರಿಟಿಷ್ ವಿಜ್ಞಾನಿಗಳ ಸಂಶೋಧನೆಯ ಆಧಾರದ ಮೇಲೆ, ಬೀಟ್ ಜ್ಯೂಸ್ ಒಂದು ಅನನ್ಯ ಶಕ್ತಿ ಪಾನೀಯ ಎಂದು ವಿಶ್ವಾಸದಿಂದ ಪ್ರತಿಪಾದಿಸಲು ಸಾಧ್ಯವಾಯಿತು.

ಬೀಟ್ ರಸ ಉಪಯುಕ್ತ ಗುಣಲಕ್ಷಣಗಳು ಮತ್ತು ಸಂಯೋಜನೆ

ಮುಖ್ಯ ಅನುಕೂಲಗಳಲ್ಲಿ ಒಂದಾಗಿದೆ ಬೀಟ್ರೂಟ್ ರಸಇದು ಬೆಟಾಲೈನ್ ಎಂಬ ಬಣ್ಣ ವರ್ಣದ್ರವ್ಯವನ್ನು ಹೊಂದಿರುತ್ತದೆ. ಇದು ಶಕ್ತಿಯುತ ಉತ್ಕರ್ಷಣ ನಿರೋಧಕ, ಉರಿಯೂತದ ಗುಣಲಕ್ಷಣಗಳನ್ನು ಹೊಂದಿದೆ, ಶಿಲೀಂಧ್ರನಾಶಕ ಮತ್ತು ದೇಹವನ್ನು ಶುದ್ಧೀಕರಿಸಲು ಸಹಾಯ ಮಾಡುತ್ತದೆ. ಈ ವರ್ಣದ್ರವ್ಯವು ಆಂಟಿಟ್ಯೂಮರ್ ಪರಿಣಾಮವನ್ನು ಹೊಂದಿರಬಹುದು ಎಂದು ಅಧ್ಯಯನಗಳು ಸೂಚಿಸಿವೆ.

ಬೆಟಾಲೈನ್ ಜೊತೆಗೆ, ಬೀಟ್ರೂಟ್ ರಸವು ಒಳಗೊಂಡಿದೆ:

ಜೀವಸತ್ವಗಳು: ಸಿ, ಗುಂಪುಗಳು ಬಿ, ಎ, ಕೆ;

ಖನಿಜಗಳು: ಮೆಗ್ನೀಸಿಯಮ್, ಕಬ್ಬಿಣ, ಮ್ಯಾಂಗನೀಸ್, ಸತು, ಪೊಟ್ಯಾಸಿಯಮ್, ತಾಮ್ರ, ಅಯೋಡಿನ್, ರಂಜಕ, ಕ್ಯಾಲ್ಸಿಯಂ, ಸಲ್ಫರ್, ಸಿಲಿಕಾನ್, ಬೋರಾನ್;

ಫ್ರಕ್ಟೋಸ್;

ಸುಕ್ರೋಸ್;

ಸಾವಯವ ಆಮ್ಲಗಳು: ಮ್ಯಾಲಿಕ್, ಆಕ್ಸಲಿಕ್;

ಅಮೈನೋ ಆಮ್ಲಗಳು;

ಫ್ಲೇವನಾಯ್ಡ್ಗಳು;

ಸಾವಯವ ನೈಟ್ರೇಟ್ಗಳು;

ಸಪೋನಿನ್ಗಳು;

ಈ ಎಲ್ಲಾ ಸಂಯುಕ್ತಗಳು ಮಾನವ ದೇಹಕ್ಕೆ ಬೇಕಾಗುತ್ತವೆ. ಕೆಂಪು ರಕ್ತ ಕಣಗಳ ಉತ್ಪಾದನೆಗೆ ಮತ್ತು ಆಮ್ಲಜನಕದ ಸಾಗಣೆಗೆ ಕಬ್ಬಿಣವು ಅತ್ಯಗತ್ಯ. ಕಬ್ಬಿಣದ ಜೊತೆಗೆ, ರಸವು ಹೆಮಾಟೊಪೊಯಿಸಿಸ್ನಲ್ಲಿ ಒಳಗೊಂಡಿರುವ ಇತರ ಅಂಶಗಳನ್ನು ಒಳಗೊಂಡಿದೆ.

ಫ್ಲೇವೊನೈಡ್ಗಳು ಝೀಕ್ಸಾಂಥಿನ್ ಮತ್ತು ಲುಟೀನ್, ಕ್ಯಾರೊಟಿನಾಯ್ಡ್ಗಳು ದೃಷ್ಟಿಯನ್ನು ಕಾಪಾಡಿಕೊಳ್ಳಲು, ರೆಟಿನಾದ ರೋಗಗಳನ್ನು ತಡೆಗಟ್ಟಲು ಅಗತ್ಯವಿದೆ.

ಆಂಟಿಆಕ್ಸಿಡೆಂಟ್‌ಗಳು ದೇಹವನ್ನು ಸ್ವತಂತ್ರ ರಾಡಿಕಲ್‌ಗಳ ಕ್ರಿಯೆಯಿಂದ ರಕ್ಷಿಸುತ್ತದೆ, ದೇಹದ ರಕ್ಷಣೆಯನ್ನು ಹೆಚ್ಚಿಸುತ್ತದೆ, ಉರಿಯೂತದ, ಆಂಟಿಫಂಗಲ್ ಗುಣಲಕ್ಷಣಗಳನ್ನು ಹೊಂದಿರುತ್ತದೆ.

ರಕ್ತವನ್ನು ಶುದ್ಧೀಕರಿಸಲು ಬೆಟಾಲೈನ್ ಅನ್ನು ಅತ್ಯುತ್ತಮವೆಂದು ಪರಿಗಣಿಸಲಾಗುತ್ತದೆ, ಇದು ಯಕೃತ್ತಿನ ಶುದ್ಧೀಕರಣ ಸಾಮರ್ಥ್ಯವನ್ನು ಸುಧಾರಿಸುತ್ತದೆ. ರಕ್ತವನ್ನು ಶುದ್ಧೀಕರಿಸಲು ಮತ್ತು ರಕ್ತ ಕಣಗಳನ್ನು ಪುನಃಸ್ಥಾಪಿಸಲು ಬೀಟ್ರೂಟ್ ರಸವನ್ನು ವರ್ಷಕ್ಕೆ ಎರಡು ಬಾರಿ ಕುಡಿಯಲು ಸೂಚಿಸಲಾಗುತ್ತದೆ.

ಸಾವಯವ ಆಮ್ಲಗಳು, ಪೆಕ್ಟಿನ್ ಸಂಯುಕ್ತಗಳು ಜೀರ್ಣಕ್ರಿಯೆಯನ್ನು ಸುಧಾರಿಸುತ್ತದೆ, ದೇಹದಿಂದ ಉಪ್ಪನ್ನು ತೆಗೆದುಹಾಕುತ್ತದೆ ಭಾರ ಲೋಹಗಳು, ಟಾಕ್ಸಿನ್ಗಳು ಮತ್ತು ಸ್ಲಾಗ್ಗಳು, ಕರುಳಿನಲ್ಲಿ ಕೊಳೆಯುವ ಪ್ರಕ್ರಿಯೆಗಳ ಬೆಳವಣಿಗೆಯನ್ನು ತಡೆಯುತ್ತದೆ.

ಗುಂಪಿನ ಜೀವಸತ್ವಗಳು ಚಯಾಪಚಯವನ್ನು ಸುಧಾರಿಸುತ್ತದೆ, ಕೆಲಸವನ್ನು ಸಾಮಾನ್ಯಗೊಳಿಸುತ್ತದೆ ನರಮಂಡಲದಮೆದುಳಿನ ಕಾರ್ಯವನ್ನು ಸುಧಾರಿಸುತ್ತದೆ.

ಅಪರೂಪದ ಭೂಮಿಯ ಖನಿಜ ಕೋಬಾಲ್ಟ್ ವಿಟಮಿನ್ ಬಿ 12 ಉತ್ಪಾದನೆಯಲ್ಲಿ ತೊಡಗಿಸಿಕೊಂಡಿದೆ, ಇದು ವಿಟಮಿನ್ಗೆ ಅವಶ್ಯಕವಾಗಿದೆ ಸಾಮಾನ್ಯ ಕಾರ್ಯಾಚರಣೆನರಮಂಡಲದ. ವಿಟಮಿನ್ ಬಿ 9 ಅಥವಾ ಫೋಲಿಕ್ ಆಮ್ಲದೊಂದಿಗೆ ಒಟ್ಟಿಗೆ ಕೆಲಸ ಮಾಡುವುದು, ಇದು ಹೆಮಾಟೊಪೊಯಿಸಿಸ್ ಪ್ರಕ್ರಿಯೆಯಲ್ಲಿ ಭಾಗವಹಿಸುತ್ತದೆ - ಕೆಂಪು ರಕ್ತ ಕಣಗಳ ಉತ್ಪಾದನೆ.

ಬೀಟ್ರೂಟ್ ರಸದಲ್ಲಿ ಕಂಡುಬರುವ ಸಾವಯವ ನೈಟ್ರೇಟ್ಗಳು ರಸಗೊಬ್ಬರಗಳು ಅಥವಾ ಸಂರಕ್ಷಕಗಳಿಂದ ಆಹಾರದಲ್ಲಿ ಕಂಡುಬರುವ ನೈಟ್ರೇಟ್ಗಳೊಂದಿಗೆ ಯಾವುದೇ ಸಂಬಂಧವನ್ನು ಹೊಂದಿಲ್ಲ. ಬೀಟ್ ರಸದ ತರಕಾರಿ ನೈಟ್ರೇಟ್ಗಳು ಕಡಿಮೆ ಮಾಡುವ ಗುಣವನ್ನು ಹೊಂದಿವೆ ಅಪಧಮನಿಯ ಒತ್ತಡದೈಹಿಕ ಸಹಿಷ್ಣುತೆಯನ್ನು ಹೆಚ್ಚಿಸಿ.

ಆಕ್ಸಾಲಿಕ್ ಆಮ್ಲವು ದೇಹದಲ್ಲಿನ ಕ್ಯಾಲ್ಸಿಯಂ ನಿಕ್ಷೇಪಗಳ ಉತ್ತಮ ವಿಸರ್ಜನೆಯಾಗಿದೆ. ಈ ನಿಕ್ಷೇಪಗಳು ಅನೇಕ ರೋಗಗಳಿಗೆ ಕಾರಣವೆಂದು ನಂಬಲಾಗಿದೆ. ಬೀಟ್ರೂಟ್ ರಸವನ್ನು ಕುಡಿಯುವುದು ಅಂತಹ ನಿಕ್ಷೇಪಗಳನ್ನು ತಡೆಯಲು ಸಹಾಯ ಮಾಡುತ್ತದೆ ಮತ್ತು ಆದ್ದರಿಂದ ಕ್ಯಾಲ್ಸಿಫಿಕೇಷನ್ಗೆ ಸಂಬಂಧಿಸಿದ ರೋಗಗಳ ಅಪಾಯವನ್ನು ಕಡಿಮೆ ಮಾಡುತ್ತದೆ, ಉದಾಹರಣೆಗೆ:

ಹೃದಯ ರೋಗಗಳು;

ಮೂತ್ರಪಿಂಡಗಳಲ್ಲಿ ಕಲ್ಲುಗಳು;

ದೃಷ್ಟಿ ಸಮಸ್ಯೆಗಳು;

ಆಂಕೊಲಾಜಿಕಲ್ ರೋಗಗಳು;

ಅಪಧಮನಿಕಾಠಿಣ್ಯ.

ದೇಹಕ್ಕೆ ಬೀಟ್ ರಸದ ಪ್ರಯೋಜನಗಳು

ಸಾಮಾನ್ಯ ಬೀಟ್ಗೆಡ್ಡೆಗಳಂತೆ, ಹೊಸದಾಗಿ ಹಿಂಡಿದ ಮತ್ತು ನೆಲೆಸಿದ ರಸವನ್ನು (ತಾಜಾ ಬೇರು ಬೆಳೆಗಳಿಂದ ಮಾತ್ರ) ತರುತ್ತದೆ ದೊಡ್ಡ ಪ್ರಯೋಜನಮಾನವ ದೇಹ ಮತ್ತು ಸಹಾಯ ಮಾಡುತ್ತದೆ:

• ರಕ್ತಹೀನತೆ ಮತ್ತು ರಕ್ತ ಕಾಯಿಲೆಗಳನ್ನು ನಿಭಾಯಿಸಿ;
• ಸಹಿಷ್ಣುತೆಯನ್ನು ಹೆಚ್ಚಿಸಿ (ವ್ಯಾಯಾಮದ ಸಮಯದಲ್ಲಿ ಆಮ್ಲಜನಕದ ಸೇವನೆಯು 16% ರಷ್ಟು ಕಡಿಮೆಯಾಗಿದೆ);
• ಹೈಪೋಥೈರಾಯ್ಡಿಸಮ್ನ ಸಂದರ್ಭದಲ್ಲಿ ಥೈರಾಯ್ಡ್ ಗ್ರಂಥಿಯ ಕೆಲಸವನ್ನು ಸ್ಥಾಪಿಸಲು;
• ಪ್ರತಿರಕ್ಷಣಾ ವ್ಯವಸ್ಥೆಯನ್ನು ಬಲಪಡಿಸುವುದು;
• ಸಣ್ಣ ಕ್ಯಾಪಿಲ್ಲರಿಗಳ ಸ್ಥಿತಿಸ್ಥಾಪಕತ್ವವನ್ನು ಬಲಪಡಿಸಿ ಮತ್ತು ಹೆಚ್ಚಿಸಿ;
• ಕೊಲೆಸ್ಟರಾಲ್ ಪ್ಲೇಕ್ಗಳಿಂದ ರಕ್ತನಾಳಗಳ ಶುದ್ಧೀಕರಣದಲ್ಲಿ (ಸಾಮಾನ್ಯವಾಗಿ, ಕೊಲೆಸ್ಟರಾಲ್ ಮಟ್ಟವು ಕಡಿಮೆಯಾಗುತ್ತದೆ);
• ರಕ್ತನಾಳಗಳ ಸ್ಪಾಸ್ಟಿಕ್ ಅನ್ನು ತೆಗೆದುಹಾಕಿ;
• ಚೈತನ್ಯವನ್ನು ಮರಳಿ ತನ್ನಿ ವಸಂತ ಬೆರಿಬೆರಿಸ್ಥಗಿತ ಜೊತೆಗೂಡಿ;
• ಮೆಮೊರಿ ಮತ್ತು ಏಕಾಗ್ರತೆಯನ್ನು ಸುಧಾರಿಸಿ;
• ಕಾರ್ಯಕ್ಷಮತೆಯ ಮಟ್ಟವನ್ನು ಹೆಚ್ಚಿಸಿ;
• ಜೀರ್ಣಾಂಗ ವ್ಯವಸ್ಥೆಯ ಕಾರ್ಯನಿರ್ವಹಣೆಯನ್ನು ಸುಧಾರಿಸಿ;
• ಮಲಬದ್ಧತೆಯನ್ನು ತೊಡೆದುಹಾಕಲು (ಸೌಮ್ಯ ವಿರೇಚಕ ಪರಿಣಾಮವನ್ನು ಹೊಂದಿದೆ);
• ಕರುಳಿನ ಮೈಕ್ರೋಫ್ಲೋರಾವನ್ನು ಸಾಮಾನ್ಯಗೊಳಿಸಿ;
• ಒಟ್ಟಾರೆ ಚಯಾಪಚಯವನ್ನು ವೇಗಗೊಳಿಸಿ;
• ದೇಹದಿಂದ ವಿಷಕಾರಿ ವಸ್ತುಗಳನ್ನು ತೆಗೆದುಹಾಕಿ (ನೆಲಸಿದ ಭಾರೀ ಲೋಹಗಳು ಸೇರಿದಂತೆ);
• ಯಕೃತ್ತು ಮತ್ತು ಮೂತ್ರಪಿಂಡಗಳನ್ನು ಸ್ವಚ್ಛಗೊಳಿಸಿ;
• ಪಿತ್ತಕೋಶದಿಂದ ಕಲ್ಲುಗಳನ್ನು ತೆಗೆದುಹಾಕಿ;
• ಹೆಚ್ಚುವರಿ ಕ್ಯಾಲ್ಸಿಯಂ ಅನ್ನು ತೆಗೆದುಹಾಕಿ ರಕ್ತನಾಳಗಳು(ಉದಾಹರಣೆಗೆ, ಯಾವಾಗ ಉಬ್ಬಿರುವ ರಕ್ತನಾಳಗಳುರಕ್ತನಾಳಗಳು);
• ದುಗ್ಧರಸ ವ್ಯವಸ್ಥೆಯ ಕೆಲಸವನ್ನು ಉತ್ತೇಜಿಸಿ;
• ಆಂಕೊಲಾಜಿಕಲ್ ಕಾಯಿಲೆಗಳ ಸಂಭವವನ್ನು ತಡೆಗಟ್ಟಲು;
• ಪುರುಷ ಸಾಮರ್ಥ್ಯವನ್ನು ಹೆಚ್ಚಿಸಿ ಮತ್ತು ನಿರ್ವಹಿಸಿ (ಪ್ರಾಸ್ಟೇಟ್ ಅಡೆನೊಮಾದ ಬೆಳವಣಿಗೆಯನ್ನು ತಪ್ಪಿಸುವುದು ಸೇರಿದಂತೆ);
• ಸಂಶ್ಲೇಷಿತ ಔಷಧಗಳನ್ನು ಬಳಸದೆಯೇ ಋತುಬಂಧ ಹೊಂದಿರುವ ಮಹಿಳೆಯರಿಗೆ ಹಾರ್ಮೋನ್ ಬದಲಾವಣೆಗಳನ್ನು ಬದುಕುಳಿಯಿರಿ;
• ಅಧಿಕ ರಕ್ತದೊತ್ತಡವನ್ನು ಕಡಿಮೆ ಮಾಡಿ;
• ನಿದ್ರಾಹೀನತೆಯನ್ನು ತೊಡೆದುಹಾಕಲು;
• ರಕ್ತದಲ್ಲಿನ ಗ್ಲೂಕೋಸ್ ಮಟ್ಟವನ್ನು ಸ್ಥಿರಗೊಳಿಸಿ (ಅಥವಾ ಬದಲಿಗೆ, ಕಡಿಮೆ ಮಾಡಿ) (ಕಡಿಮೆ ಗ್ಲೈಸೆಮಿಕ್ ಸೂಚ್ಯಂಕದಿಂದಾಗಿ, ಇದು ಕೇವಲ 30 ಘಟಕಗಳು);
• ಸ್ಥಳೀಯವಾಗಿ ಅನ್ವಯಿಸಿದಾಗ ಹುಣ್ಣುಗಳು ಮತ್ತು ಹುಣ್ಣುಗಳನ್ನು ಗುಣಪಡಿಸಿ.

ಗರ್ಭಿಣಿ ಮಹಿಳೆಯರಿಗೆ ಅಂತಹ ರಸದ ಸೇವನೆಯು ದಿನಕ್ಕೆ ಎರಡು ಟೇಬಲ್ಸ್ಪೂನ್ಗಳಿಗೆ ಸೀಮಿತವಾಗಿದ್ದರೂ ಸಹ, ಈ ಸಣ್ಣ ಡೋಸೇಜ್ ಎಲ್ಲಾ ಅಂಗಗಳ ಕಾರ್ಯನಿರ್ವಹಣೆಯನ್ನು ಸಾಮಾನ್ಯಗೊಳಿಸಲು ಸಹಾಯ ಮಾಡುತ್ತದೆ ಮತ್ತು ಮುಖ್ಯವಾಗಿ, ರಕ್ತ ರಚನೆಯ ದರವನ್ನು ಸುಧಾರಿಸುವ ಮೂಲಕ ರಕ್ತಹೀನತೆಯನ್ನು ತಡೆಯುತ್ತದೆ.

ಕಾಸ್ಮೆಟಾಲಜಿ ದಿಕ್ಕಿನಲ್ಲಿ, ಮೊಡವೆ ಮತ್ತು ಮೊಡವೆಗಳ ನೋಟವನ್ನು ತಪ್ಪಿಸಲು ಬೀಟ್ರೂಟ್ ರಸವನ್ನು ಮುಖವನ್ನು ಒರೆಸಲು ಹೆಚ್ಚಾಗಿ ಶಿಫಾರಸು ಮಾಡಲಾಗುತ್ತದೆ.

ಮನೆಯಲ್ಲಿ ಬೀಟ್ರೂಟ್ ರಸವನ್ನು ಹೇಗೆ ತಯಾರಿಸುವುದು

ಮೊದಲ ಹಂತದಲ್ಲಿ, ನೀವು ಉತ್ತಮ ಗುಣಮಟ್ಟದ ಬೀಟ್ಗೆಡ್ಡೆಗಳನ್ನು ಆರಿಸಬೇಕಾಗುತ್ತದೆ. ಇದು ಸ್ಥಿತಿಸ್ಥಾಪಕವಾಗಿ ಗಟ್ಟಿಯಾಗಿರಬೇಕು, ಬರ್ಗಂಡಿ, ಕೆಂಪು ಅಥವಾ ನೇರಳೆಮತ್ತು ಅಂಡಾಕಾರದ-ಗೋಳಾಕಾರದ (ಅಥವಾ ಸರಳವಾಗಿ ಗೋಳಾಕಾರದ) ಆಕಾರ. ಹಣ್ಣುಗಳನ್ನು ತುಂಬಾ ಆಯ್ಕೆ ಮಾಡಲು ಶಿಫಾರಸು ಮಾಡಲಾಗಿದೆ ದೊಡ್ಡ ಗಾತ್ರ, ಗರಿಷ್ಠ 12 ಸೆಂ ವ್ಯಾಸದವರೆಗೆ (ಈ ರೀತಿಯಲ್ಲಿ ಗ್ರಾಹಕರು ಮೂಲ ಬೆಳೆಯಲ್ಲಿ ನೈಟ್ರೇಟ್‌ಗಳ ಹೆಚ್ಚಿನ ವಿಷಯವನ್ನು ಹೊರಗಿಡುತ್ತಾರೆ). ಕತ್ತರಿಸಿದಾಗ, ಬಿಳಿ ಅಥವಾ ಕಪ್ಪು ಕಲೆಗಳು ಇರಬಾರದು (ಇದು ಬೀಟ್ಗೆಡ್ಡೆಗಳಿಗೆ ಹಾನಿಯಾಗುವ ಸಂಕೇತವಾಗಿದೆ). ಹಸಿರು ಚಿಗುರುಗಳ ಉಪಸ್ಥಿತಿಯು ತರಕಾರಿಯ "ಯೌವನ" ವನ್ನು ಸೂಚಿಸುತ್ತದೆ ಮತ್ತು ಆದ್ದರಿಂದ ಅದರ ರಸಭರಿತತೆಯನ್ನು ಸೂಚಿಸುತ್ತದೆ.

ಬೇರು ಬೆಳೆಯನ್ನು ಚೆನ್ನಾಗಿ ತೊಳೆದು ಸಿಪ್ಪೆ ತೆಗೆಯಬೇಕು. ಕೇಂದ್ರೀಕೃತ ಬೀಟ್ರೂಟ್ ರಸವನ್ನು ತಯಾರಿಸಲು ಜ್ಯೂಸರ್ ಸಾಕಷ್ಟು ಸೂಕ್ತವಾಗಿದೆ. ಆದರೆ ಅಂತಹ ತಂತ್ರವು ಕೈಯಲ್ಲಿಲ್ಲ ಎಂದು ಸಹ ಸಂಭವಿಸುತ್ತದೆ. ಮತ್ತು ಇದು ಸಮಸ್ಯೆ ಅಲ್ಲ. ತೆಗೆದುಕೊಳ್ಳಬೇಕಾಗಿದೆ ಉತ್ತಮ ತುರಿಯುವ ಮಣೆಮತ್ತು ಅದರ ಮೇಲೆ ಬೇರು ತರಕಾರಿಗಳನ್ನು ತುರಿ ಮಾಡಿ. ನಂತರ ಪಾನೀಯವನ್ನು ಹಲವಾರು ಪದರಗಳಲ್ಲಿ ಮುಚ್ಚಿದ ಕ್ಲೀನ್ ಗಾಜ್ ಮೂಲಕ ಹಿಂಡಲಾಗುತ್ತದೆ.

ಬೀಟ್ರೂಟ್ ರಸವನ್ನು ಹೇಗೆ ಕುಡಿಯಬೇಕು

ಹೊಸದಾಗಿ ತಯಾರಿಸಿದ ರಸವನ್ನು ತಕ್ಷಣವೇ ಕುಡಿಯಬಾರದು. ಕಂಟೇನರ್ ಅನ್ನು ಮುಚ್ಚಳದಿಂದ ಮುಚ್ಚದೆಯೇ ಸುಮಾರು ಎರಡು, ನಾಲ್ಕು ಗಂಟೆಗಳ ಕಾಲ ರೆಫ್ರಿಜರೇಟರ್ನಲ್ಲಿ ಇರಿಸಲಾಗುತ್ತದೆ. ಈ ಕಾರಣದಿಂದಾಗಿ, ರಸವು ನೆಲೆಗೊಳ್ಳುತ್ತದೆ (ಸೆಡಿಮೆಂಟ್ ಕೆಳಕ್ಕೆ ನೆಲೆಗೊಳ್ಳುತ್ತದೆ) ಮತ್ತು ಸುಡುವ ಎಸ್ಟರ್ಗಳನ್ನು ತೊಡೆದುಹಾಕುತ್ತದೆ. ರಸದ ಮೇಲ್ಮೈಯಿಂದ ನೆಲೆಸಿದ ನಂತರ, ಫೋಮ್ ಅನ್ನು ತೆಗೆದುಹಾಕಿ ಮತ್ತು ಎಚ್ಚರಿಕೆಯಿಂದ ಮತ್ತೊಂದು ಜಾರ್ನಲ್ಲಿ ಸುರಿಯಿರಿ, ನೆಲೆಸಿದ ಕೆಸರು ಬಿಡಿ.

ನಿಜ, ಅಂತಹ ರಸವನ್ನು ಸಹ ಬಳಸುವುದು ವಾಡಿಕೆಯಲ್ಲ ಶುದ್ಧ, ಮತ್ತು ಕ್ರ್ಯಾನ್ಬೆರಿ, ಕಿತ್ತಳೆ, ಸೌತೆಕಾಯಿ, ಕ್ಯಾರೆಟ್ ಅಥವಾ ಸೆಲರಿ ರಸದೊಂದಿಗೆ ಅದನ್ನು ದುರ್ಬಲಗೊಳಿಸಿ. ಈ ಸಂದರ್ಭದಲ್ಲಿ, ದೇಹವು ಅಗತ್ಯವಾದ ಪೋಷಕಾಂಶಗಳನ್ನು ಉತ್ತಮವಾಗಿ ಹೀರಿಕೊಳ್ಳುತ್ತದೆ. ನೀವು ಅನುಪಾತದಲ್ಲಿ ರಸವನ್ನು ಮಿಶ್ರಣ ಮಾಡಬಹುದು, ಉದಾಹರಣೆಗೆ, 1 ಭಾಗ ಬೀಟ್ ಮತ್ತು ಯಾವುದೇ ಇತರ 3 ಭಾಗಗಳು. ಉತ್ತಮ ಸಹಿಷ್ಣುತೆ ಮತ್ತು ಯಾವುದೇ ಸಂಭವಿಸುವಿಕೆಯೊಂದಿಗೆ ಅಡ್ಡ ಪರಿಣಾಮಗಳು, ನೀವು ಬೀಟ್ ರಸದ ಪ್ರಮಾಣವನ್ನು ಹೆಚ್ಚಿಸಬಹುದು.

ಶುದ್ಧ ಬೀಟ್ರೂಟ್ ರಸವನ್ನು ತಡೆಗಟ್ಟುವಲ್ಲಿ ಅಥವಾ ಕುಡಿಯಲಾಗುತ್ತದೆ ಚಿಕಿತ್ಸಕ ಉದ್ದೇಶಗಳು. ಸಣ್ಣ ಭಾಗಗಳಿಂದ ಬೀಟ್ರೂಟ್ ರಸವನ್ನು ಕುಡಿಯಲು ಪ್ರಾರಂಭಿಸಿ, 1-2 ಟೀಚಮಚಗಳಿಂದ, ಕ್ರಮೇಣ ಅದರ ಪ್ರಮಾಣವನ್ನು 50 ಗ್ರಾಂಗೆ ತರುತ್ತದೆ. 25-30 ನಿಮಿಷಗಳ ಕಾಲ ಊಟಕ್ಕೆ ಮುಂಚಿತವಾಗಿ ನೀವು ರಸವನ್ನು ಕುಡಿಯಬೇಕು.

ಬೀಟ್ರೂಟ್ ರಸವನ್ನು ಎಷ್ಟು ಸಮಯದವರೆಗೆ ಸಂಗ್ರಹಿಸಬಹುದು

ರೆಫ್ರಿಜರೇಟರ್ನಲ್ಲಿ ರಸವನ್ನು ಸಂಗ್ರಹಿಸಿ. ಆದರೆ ಅದರ ಶೆಲ್ಫ್ ಜೀವನವು ಎರಡು ದಿನಗಳನ್ನು ಮೀರುವುದಿಲ್ಲ. ಹೆಚ್ಚಿನದರೊಂದಿಗೆ ದೀರ್ಘಾವಧಿಯ ಸಂಗ್ರಹಣೆಉಪಯುಕ್ತ ಪದಾರ್ಥಗಳು ಕಣ್ಮರೆಯಾಗುತ್ತವೆ, ಮತ್ತು ಅಂತಹ ರಸದಿಂದ ಅಪೇಕ್ಷಿತ ಪರಿಣಾಮವು ಇನ್ನು ಮುಂದೆ ಇರುವುದಿಲ್ಲ. ಹೌದು, ಮತ್ತು ಭವಿಷ್ಯಕ್ಕಾಗಿ ಅಡುಗೆ ಮಾಡುವ ಅಗತ್ಯವಿಲ್ಲ. ಎಲ್ಲಾ ನಂತರ, ತರಕಾರಿ ರೆಫ್ರಿಜರೇಟರ್ನಲ್ಲಿ ದೀರ್ಘಕಾಲ ಸಂಗ್ರಹಿಸಲಾಗುತ್ತದೆ, ಮತ್ತು ಯಾವುದೇ ಸಮಯದಲ್ಲಿ, ಅದನ್ನು ತೆಗೆದುಕೊಂಡು, ನೀವು ತಾಜಾ ಪಾನೀಯವನ್ನು ತಯಾರಿಸಬಹುದು.

ಬೀಟ್ ಜ್ಯೂಸ್ ಬಳಕೆಗೆ ವಿರೋಧಾಭಾಸಗಳು

ಮೊದಲ ನೋಟದಲ್ಲಿ ಬೀಟ್ರೂಟ್ ಎಷ್ಟು "ನಿರುಪದ್ರವ" ಆಗಿರಲಿ ನೈಸರ್ಗಿಕ ಪಾನೀಯ, ಅವರು ಇನ್ನೂ ವಿರೋಧಾಭಾಸಗಳನ್ನು ಹೊಂದಿದ್ದಾರೆ. ಆದ್ದರಿಂದ, ಯಾವಾಗ ಕುಡಿಯಲು ಇದು ವಿರುದ್ಧಚಿಹ್ನೆಯನ್ನು ಹೊಂದಿದೆ:

ಯುರೊಲಿಥಿಯಾಸಿಸ್ (ಮೂತ್ರಪಿಂಡದಿಂದ ಕಲ್ಲುಗಳ ಚಲನೆಯನ್ನು ಪ್ರಚೋದಿಸಬಹುದು);

ಕೆಲವು ಮೂತ್ರಪಿಂಡದ ಕಾಯಿಲೆಗಳು (ಪೈಲೊನೆಫೆರಿಟಿಸ್, ನೆಫ್ರೋಟಿಕ್ ಸಿಂಡ್ರೋಮ್);

ಸಂಧಿವಾತ;

ದೀರ್ಘಕಾಲದ ಅತಿಸಾರ;

ಹೈಪೊಟೆನ್ಷನ್ (ಕಡಿಮೆ ರಕ್ತದೊತ್ತಡ);

ಹೊಟ್ಟೆಯ ಹೆಚ್ಚಿದ ಸ್ರವಿಸುವಿಕೆ (ರಸವು ಆಮ್ಲೀಯತೆಯನ್ನು ಹೆಚ್ಚಿಸುತ್ತದೆ);

ಅಲ್ಸರೇಟಿವ್ ಕೊಲೈಟಿಸ್ ಮತ್ತು ಹೊಟ್ಟೆಯ ಹುಣ್ಣು;

ಆಸ್ಟಿಯೊಪೊರೋಸಿಸ್.

ನಿರ್ದಿಷ್ಟ ಕಾಳಜಿಯನ್ನು ತೆಗೆದುಕೊಳ್ಳಬೇಕು ಈ ಉತ್ಪನ್ನಜನರು ಬಳಲುತ್ತಿದ್ದಾರೆ ಮಧುಮೇಹ(ವಿವಿಧವನ್ನು ಅವಲಂಬಿಸಿ, ರಸವು ಹೆಚ್ಚಾಗಿ ಸಕ್ಕರೆ ಮತ್ತು ಕಾರ್ಬೋಹೈಡ್ರೇಟ್‌ಗಳನ್ನು ಹೊಂದಿರುತ್ತದೆ).

ಸಹಜವಾಗಿ, ಅಲರ್ಜಿಗಳು ಮತ್ತು ವೈಯಕ್ತಿಕ ಅಸಹಿಷ್ಣುತೆಯ ಸಂದರ್ಭದಲ್ಲಿ ಕೆಂಪು ಬೀಟ್ ರಸದ ಬಳಕೆಯು ವಿರುದ್ಧಚಿಹ್ನೆಯನ್ನು ಹೊಂದಿದೆ.

ಹೆಚ್ಚು ಜ್ಯೂಸ್ ಕುಡಿಯುವುದರಿಂದ ವಾಂತಿ ಅಥವಾ ವಾಕರಿಕೆ ಉಂಟಾಗುತ್ತದೆ.

ಆಗಾಗ್ಗೆ, ಬೀಟ್ಗೆಡ್ಡೆಗಳ ನಂತರ ಮೂತ್ರ ಮತ್ತು ಮಲದ ಕೆಂಪು ಬಣ್ಣದಿಂದ ಅನೇಕರು ಗೊಂದಲಕ್ಕೊಳಗಾಗುತ್ತಾರೆ. ಇದು ಸಾಮಾನ್ಯವಾಗಿದೆ, ಏಕೆಂದರೆ ಬೀಟ್ಗೆಡ್ಡೆಗಳು ಬೆಟಾಲೈನ್ ಬಣ್ಣ ವರ್ಣದ್ರವ್ಯವನ್ನು ಹೊಂದಿರುತ್ತವೆ ಮತ್ತು ಇದಕ್ಕೆ ಕಾರಣವಾದವನು.

ಬೀಟ್ರೂಟ್ ರಸದೊಂದಿಗೆ ಚಿಕಿತ್ಸೆ

ಆಗಾಗ್ಗೆ, ಬೀಟ್ರೂಟ್ ರಸವನ್ನು ನಿಖರವಾಗಿ ತೆಗೆದುಕೊಳ್ಳಲಾಗುತ್ತದೆ ಚಿಕಿತ್ಸಕ ಉದ್ದೇಶ. ಚಿಕಿತ್ಸಕ ಉದ್ದೇಶಗಳಿಗಾಗಿ ಈ ರಸವನ್ನು ಬಳಸಲು ವೈದ್ಯರ ಶಿಫಾರಸುಗಳು ಅಷ್ಟು ವಿಸ್ತಾರವಾಗಿಲ್ಲವಾದರೂ, ಬೀಟ್ರೂಟ್ ರಸವು ಆರೋಗ್ಯವನ್ನು ಸುಧಾರಿಸಲು ಸಹಾಯ ಮಾಡುವ ಅನೇಕ ಉದಾಹರಣೆಗಳಿವೆ.

• ಮಲಬದ್ಧತೆ, ಫೈಬರ್ ಚಯಾಪಚಯವನ್ನು ಸುಧಾರಿಸುತ್ತದೆ ಮತ್ತು ವಿರೇಚಕ ಮತ್ತು ದುರ್ಬಲ ಮೂತ್ರವರ್ಧಕ ಪರಿಣಾಮವನ್ನು ಹೊಂದಿರುತ್ತದೆ.
• ಅಧಿಕ ರಕ್ತದೊತ್ತಡ, ಅದು ಒಳಗೊಂಡಿರುತ್ತದೆ ಸಾಕುಮೆಗ್ನೀಸಿಯಮ್;
• ಥೈರಾಯ್ಡ್ ಗ್ರಂಥಿಯ ರೋಗಗಳು. ಇದು ಅಯೋಡಿನ್ ಅನ್ನು ಹೊಂದಿರುತ್ತದೆ, ಇದು ಈ ಅಂಗಕ್ಕೆ ಒಳ್ಳೆಯದು, ಜೊತೆಗೆ ಪೋಷಕಾಂಶಗಳುಇದು ಚಯಾಪಚಯವನ್ನು ಸುಧಾರಿಸುತ್ತದೆ;
• ಉಬ್ಬಿರುವ ರಕ್ತನಾಳಗಳು ಮತ್ತು ಹೃದಯರಕ್ತನಾಳದ ವ್ಯವಸ್ಥೆಯ ಪುನಃಸ್ಥಾಪನೆ;
• ಮಹಿಳೆಯರಲ್ಲಿ ಋತುಚಕ್ರದ ಪುನಃಸ್ಥಾಪನೆ ಮತ್ತು ನೋವು ಕಡಿಮೆ;
• ಸ್ಥೂಲಕಾಯತೆಯೊಂದಿಗೆ ಅಧಿಕ ತೂಕ.

ಸಾಂಪ್ರದಾಯಿಕ ಔಷಧವು ವಿವಿಧ ರೋಗಶಾಸ್ತ್ರದ ಚಿಕಿತ್ಸೆಗಾಗಿ ಅನೇಕ ಪಾಕವಿಧಾನಗಳನ್ನು ನೀಡುತ್ತದೆ. ಈ ರಸವನ್ನು ಚಿಕಿತ್ಸೆಗಾಗಿ ಬಳಸಲಾಗುತ್ತದೆ:

• ಯಕೃತ್ತು;
• ಮಲಬದ್ಧತೆ;
• ರಕ್ತಹೀನತೆ;
• ಅಧಿಕ ರಕ್ತದೊತ್ತಡ;
• ಸ್ರವಿಸುವ ಮೂಗು ಮತ್ತು ಸೈನುಟಿಸ್;
• ಆಂಜಿನಾ.

ಬೀಟ್ರೂಟ್ ರಸವನ್ನು ಇತರ ರಸಗಳೊಂದಿಗೆ ಔಷಧೀಯ ಉದ್ದೇಶಗಳಿಗಾಗಿ ಬಳಸಲಾಗುವ ಪಾಕವಿಧಾನಗಳಿವೆ. ಕೆಲವು ಪಾಕವಿಧಾನಗಳು ಇಲ್ಲಿವೆ.

ಬೀಟ್-ಆಪಲ್ ಜ್ಯೂಸ್ ಹೊಟ್ಟೆಯ ಕೆಲಸವನ್ನು ಪುನಃಸ್ಥಾಪಿಸಲು, ಜೀರ್ಣಕ್ರಿಯೆಯನ್ನು ಸುಧಾರಿಸಲು ಸಹಾಯ ಮಾಡುತ್ತದೆ. ಆಂಕೊಲಾಜಿ ತಡೆಗಟ್ಟುವಿಕೆಯಂತಹ ಉಪಯುಕ್ತ ರಸ.

ಬೀಟ್ರೂಟ್-ಕಿತ್ತಳೆ ರಸವು ದೇಹವು ಕಬ್ಬಿಣವನ್ನು ಉತ್ತಮವಾಗಿ ಹೀರಿಕೊಳ್ಳಲು ಸಹಾಯ ಮಾಡುತ್ತದೆ. ಜೊತೆಗೆ, ಕಿತ್ತಳೆ ರಸವನ್ನು ಹೊಂದಿರುತ್ತದೆ ಒಂದು ದೊಡ್ಡ ಸಂಖ್ಯೆಯವಿಟಮಿನ್ C. ಈ ಮಿಶ್ರಿತ ಪಾನೀಯವನ್ನು ತಯಾರಿಸಲು, ಅನುಪಾತ ಕಿತ್ತಳೆ ರಸಬೀಟ್ರೂಟ್ ಹೆಚ್ಚು ಇರಬೇಕು. ಬೇಯಿಸಿದ ನಂತರ ಹೆಚ್ಚು ನೀರು ಸೇರಿಸುವುದು ಉತ್ತಮ. ಈ ಲೇಖನದಲ್ಲಿ ನೀವು ಅದರ ಬಗ್ಗೆ ಓದಬಹುದು.

ಕ್ರ್ಯಾನ್ಬೆರಿ ರಸದೊಂದಿಗೆ ಬೀಟ್ರೂಟ್ ರಸ - ಒಳ್ಳೆಯ ದಾರಿಜೀವಾಣು ಮತ್ತು ಜೀವಾಣುಗಳ ದೇಹವನ್ನು ಶುದ್ಧೀಕರಿಸುತ್ತದೆ. ಈ ಪಾನೀಯವು ಒತ್ತಡವನ್ನು ಹೆಚ್ಚಿಸಲು ಸಹಾಯ ಮಾಡುತ್ತದೆ ಮತ್ತು ಹಿತವಾದ ಗುಣಗಳನ್ನು ಹೊಂದಿದೆ.

ಹೃದಯದ ಸಾಮಾನ್ಯ ಕಾರ್ಯನಿರ್ವಹಣೆಯನ್ನು ಪುನಃಸ್ಥಾಪಿಸಲು, ಬೀಟ್ರೂಟ್ ರಸವನ್ನು ಸೌತೆಕಾಯಿ ಮತ್ತು ಕ್ಯಾರೆಟ್ ರಸಗಳೊಂದಿಗೆ ಬೆರೆಸಿ, ಹೆಚ್ಚು ಕ್ಯಾರೆಟ್ ರಸವನ್ನು ತೆಗೆದುಕೊಳ್ಳುವುದು ಉಪಯುಕ್ತವಾಗಿದೆ.

ಹೊಟ್ಟೆಯ ಕಾರ್ಯಗಳನ್ನು ಪುನಃಸ್ಥಾಪಿಸಲು, ನೀವು ಕುಂಬಳಕಾಯಿಯೊಂದಿಗೆ ಬೀಟ್ರೂಟ್ ರಸವನ್ನು ಮಿಶ್ರಣ ಮಾಡಬೇಕಾಗುತ್ತದೆ. ಮತ್ತು ಜೀವಾಣುಗಳ ದೇಹವನ್ನು ಶುದ್ಧೀಕರಿಸಲು, ರಸಕ್ಕೆ ಜೇನುತುಪ್ಪವನ್ನು ಸೇರಿಸಿ.

ತೂಕ ನಷ್ಟಕ್ಕೆ, ಸೌತೆಕಾಯಿಯೊಂದಿಗೆ ಕೆಂಪು ಬೀಟ್ಗೆಡ್ಡೆಯ ರಸವನ್ನು ಬೆರೆಸುವುದು ಉತ್ತಮ.

ತೂಕ ನಷ್ಟಕ್ಕೆ ಬೀಟ್ರೂಟ್ ರಸ

ಎಲ್ಲರಿಗೂ ಗೊತ್ತು ತರಕಾರಿ ಆಹಾರಗಳುತೂಕ ನಷ್ಟಕ್ಕೆ, ಅದರಲ್ಲಿ ಬೀಟ್ರೂಟ್ ಇದೆ. ಆದರೆ ಕೆಲವು ಜನರು ಸಂಪೂರ್ಣ ಬೀಟ್ರೂಟ್ ಮತ್ತು ಅದರ ರಸದ ಸಾಧ್ಯತೆಗಳನ್ನು ಹೋಲಿಸುತ್ತಾರೆ.

ವಾಸ್ತವವಾಗಿ, ಪಾನೀಯವನ್ನು ತಯಾರಿಸುವ ಪ್ರಕ್ರಿಯೆಯು ಸಾಕಷ್ಟು ತೆಗೆದುಕೊಳ್ಳುತ್ತದೆ ತುಂಬಾ ಸಮಯ. ಆದರೆ ಎಲ್ಲಾ ನಂತರ, ಈ ಉತ್ಪನ್ನದ ರುಚಿ (ವಿಶೇಷವಾಗಿ ಮತ್ತೊಂದು ನೆಚ್ಚಿನ ರಸದೊಂದಿಗೆ ದುರ್ಬಲಗೊಳಿಸಿದಾಗ) ಸಾಮಾನ್ಯ ಕಚ್ಚಾ ಬೀಟ್ಗೆಡ್ಡೆಗಳ ಸೇವನೆಗಿಂತ ಹೆಚ್ಚು ಆಹ್ಲಾದಕರವಾಗಿರುತ್ತದೆ, ಅದನ್ನು ಸಂಪೂರ್ಣವಾಗಿ ಅಗಿಯಬೇಕಾಗುತ್ತದೆ.

ತೂಕ ನಷ್ಟಕ್ಕೆ ಬೀಟ್ರೂಟ್ ರಸದ ಮುಖ್ಯ ಅನುಕೂಲಗಳು:

• ಅಜೀರ್ಣ ನಾರಿನ ಅದೇ ವಿಷಯ, ಇದು "ಬ್ರಷ್" ಆಗಿ ಕಾರ್ಯನಿರ್ವಹಿಸುತ್ತದೆ;
• ವಿರೇಚಕ ಪರಿಣಾಮ, ಇದು ಕರುಳಿನಲ್ಲಿ ಜೀವಾಣು ಮತ್ತು ತ್ಯಾಜ್ಯ ಉತ್ಪನ್ನಗಳನ್ನು ಸಂಗ್ರಹಿಸಲು ಅನುಮತಿಸುವುದಿಲ್ಲ;
• ಕೆಟ್ಟ ಮೈಕ್ರೋಫ್ಲೋರಾದ "ವಿನಾಶ" ದಿಂದಾಗಿ ಜೀವಸತ್ವಗಳು ಮತ್ತು ಮೈಕ್ರೊಲೆಮೆಂಟ್ಸ್ ಹೀರಿಕೊಳ್ಳುವ ಪ್ರಕ್ರಿಯೆಗಳನ್ನು ಸ್ಥಾಪಿಸುವುದು;
• ಕಡಿಮೆ ಗ್ಲೈಸೆಮಿಕ್ ಸೂಚ್ಯಂಕ.

ದೇಹದ ಪ್ರತಿಕ್ರಿಯೆಯನ್ನು ಅನುಸರಿಸಲು ನೀವು ಕುಡಿಯುವ ಬೀಟ್ ರಸದ ಪ್ರಮಾಣದಲ್ಲಿ ಕ್ರಮೇಣ ಹೆಚ್ಚಳದೊಂದಿಗೆ ಆಹಾರವನ್ನು ಪ್ರಾರಂಭಿಸುವುದು ಅವಶ್ಯಕ, ಮತ್ತು ಊಟಕ್ಕೆ ಅರ್ಧ ಘಂಟೆಯ ಮೊದಲು ಅದನ್ನು ಸೇವಿಸಿ.

ಅಲ್ಲದೆ, ಆಹಾರದ ಸಮಯದಲ್ಲಿ, ಇನ್ನೂ ತೊಡೆದುಹಾಕಲು ಪಿಷ್ಟ ಮತ್ತು ಕೊಬ್ಬಿನ ಆಹಾರವನ್ನು ಹೊರಗಿಡಲು ಸೂಚಿಸಲಾಗುತ್ತದೆ ಹೆಚ್ಚುವರಿ ಪೌಂಡ್ಗಳುಮತ್ತು ತ್ಯಾಜ್ಯ ಉತ್ಪನ್ನಗಳಿಂದ ಮಾತ್ರವಲ್ಲ. ಅದಕ್ಕೂ ಅವಕಾಶ ನೀಡಲಾಗಿದೆ ಉಪವಾಸದ ದಿನಗಳುಬೀಟ್ರೂಟ್ ರಸದ ಮೇಲೆ, ಆದರೆ ಇಲ್ಲ ಎಂದು ಒದಗಿಸಲಾಗಿದೆ ಹಿನ್ನಡೆಅಂತಹ ಉತ್ಪನ್ನಕ್ಕಾಗಿ.

ಬೀಟ್ಗೆಡ್ಡೆಗಳನ್ನು ಹೇಗೆ ಆರಿಸುವುದು

ಅಂತಹ ತರಕಾರಿ ಸಾಮಾನ್ಯವಾಗಿ ಚಳಿಗಾಲದ ಉದ್ದಕ್ಕೂ ಸಂಗ್ರಹಿಸಲ್ಪಟ್ಟಿರುವುದರಿಂದ, ತಾಜಾ ತರಕಾರಿಗಳನ್ನು ಆಯ್ಕೆಮಾಡುವ ಮೂಲ ನಿಯಮಗಳನ್ನು ನೀವು ತಿಳಿದುಕೊಳ್ಳಬೇಕು:

• ಇದು ಬಿಗಿಯಾಗಿರಬೇಕು;
• ಗುಣಮಟ್ಟದ ಬೇರು ಬೆಳೆಯಲ್ಲಿ ಯಾವುದೇ ಹಾನಿಯನ್ನು ಗಮನಿಸಲಾಗುವುದಿಲ್ಲ;
• ಉತ್ಪನ್ನದ "ಯುವ" ತಳದಲ್ಲಿ ಸಣ್ಣ ಹಸಿರು ಚಿಗುರುಗಳಿಂದ ಸೂಚಿಸಲಾಗುತ್ತದೆ;
• ಅನುಮತಿಸುವ ಬಣ್ಣ - ಕೆಂಪು ಬಣ್ಣದಿಂದ ಮರೂನ್.

ತಾಜಾ ಹಣ್ಣುಗಳನ್ನು ನೆಲಮಾಳಿಗೆಯಲ್ಲಿ ಶೇಖರಿಸಿಡಲು ಮುಖ್ಯವಾಗಿದೆ, ಸ್ವಲ್ಪ ತೇವ ಮರಳಿನಿಂದ ಚಿಮುಕಿಸಲಾಗುತ್ತದೆ.

ಬೀಟ್ರೂಟ್ ರಸವು ಮಾನವ ದೇಹಕ್ಕೆ ಒಳ್ಳೆಯದು ಮತ್ತು ಇಂದು ನೀವು ಇದನ್ನು ಮನಗಂಡಿದ್ದೀರಿ. ಅದು ಯಾವ ಪ್ರಯೋಜನಗಳನ್ನು ತರಬಹುದು ಮತ್ತು ಅದು ಯಾವ ಉಪಯುಕ್ತ ಗುಣಗಳನ್ನು ಹೊಂದಿದೆ ಎಂದು ಈಗ ನಿಮಗೆ ತಿಳಿದಿದೆ. ಇದು ಅನೇಕ ಇತರ ತರಕಾರಿಗಳು ಮತ್ತು ಕೆಲವು ಜೊತೆ ಚೆನ್ನಾಗಿ ಜೋಡಿಸುತ್ತದೆ ಹಣ್ಣಿನ ರಸಗಳುಮತ್ತು ದೇಹವನ್ನು ಸುಧಾರಿಸಲು ಮತ್ತು ಆರೋಗ್ಯವನ್ನು ಪುನಃಸ್ಥಾಪಿಸಲು ಸಹಾಯ ಮಾಡುತ್ತದೆ.

ಈ ವೀಡಿಯೊದಿಂದ ಬೀಟ್ರೂಟ್ ರಸದ ಪ್ರಯೋಜನಗಳು ಮತ್ತು ಗುಣಲಕ್ಷಣಗಳ ಬಗ್ಗೆ ತಿಳಿಯಿರಿ

ಹೊಸದಾಗಿ ಸ್ಕ್ವೀಝ್ಡ್ ರಸ, ಅಥವಾ ಇದನ್ನು ಕರೆಯಲಾಗುತ್ತದೆ - ತಾಜಾ, ಈಗಾಗಲೇ ಆಹಾರದಲ್ಲಿ ಗೌರವ ಸ್ಥಾನವನ್ನು ಗೆಲ್ಲಲು ನಿರ್ವಹಿಸುತ್ತಿದೆ ಆಧುನಿಕ ಮನುಷ್ಯ. ಇಂದು ನಾನು ಈ ಉತ್ಪನ್ನದ ಪ್ರಯೋಜನಗಳ ಬಗ್ಗೆ ಹೇಳುತ್ತೇನೆ, ಹೊಸದಾಗಿ ಸ್ಕ್ವೀಝ್ಡ್ ರಸವನ್ನು ಸರಿಯಾಗಿ ಸಂಗ್ರಹಿಸುವುದು ಹೇಗೆ, ಎಷ್ಟು ಸಂಗ್ರಹಿಸಬೇಕು ಮತ್ತು ಅದನ್ನು ಸರಿಯಾಗಿ ಕುಡಿಯುವುದು ಹೇಗೆ, ಮತ್ತು ನನ್ನ ನೆಚ್ಚಿನ ಒಂದೆರಡು ಪಾಕವಿಧಾನಗಳನ್ನು ಸಹ ನಾನು ಹಂಚಿಕೊಳ್ಳುತ್ತೇನೆ.

ನಾನು ತಕ್ಷಣವೇ ಒಂದು ಮಹತ್ವದ ವಿವರವನ್ನು ಕೇಂದ್ರೀಕರಿಸಲು ಬಯಸುತ್ತೇನೆ: ಹೊಸದಾಗಿ ಹಿಂಡಿದ ರಸವನ್ನು ಕುಡಿಯುವ ಮೊದಲು ತಕ್ಷಣವೇ ತಯಾರಿಸಲಾಗುತ್ತದೆ, ಮತ್ತು ಜ್ಯೂಸ್, ಪ್ರಕಾಶಮಾನವಾದ ಲೇಬಲ್‌ಗಳು ನಮಗೆ ಭರವಸೆ ನೀಡುವ ಪ್ರಯೋಜನಗಳು - ಇವು ಎರಡು ವಿವಿಧ ಪಾನೀಯಗಳು. ಲೇಖನದ ಕೊನೆಯಲ್ಲಿ ನಾವು ಎರಡನೆಯದನ್ನು ಕುರಿತು ಮಾತನಾಡುತ್ತೇವೆ.

ಹೊಸದಾಗಿ ಹಿಂಡಿದ ರಸ: ಪ್ರಯೋಜನಗಳು ಮತ್ತು ಹಾನಿಗಳು

ಅನೇಕ ಜನರು ಹೊಸದಾಗಿ ಸ್ಕ್ವೀಝ್ಡ್ ರಸವನ್ನು ಸಂಯೋಜಿಸುತ್ತಾರೆ ಎಂದು ಅದು ಸಂಭವಿಸಿದೆ ಆರೋಗ್ಯಕರ ರೀತಿಯಲ್ಲಿಜೀವನ, ಉತ್ತಮ ವ್ಯಕ್ತಿ ಮತ್ತು, ಸಹಜವಾಗಿ, ಒಬ್ಬ ವ್ಯಕ್ತಿಯು ಪಡೆಯುವ ಪ್ರಯೋಜನಗಳು. ಇದಲ್ಲದೆ, ರಸವನ್ನು ಕುಡಿಯುವ ನಂತರ, ದೇಹವು ತಕ್ಷಣವೇ ಉಪಯುಕ್ತ ವಸ್ತುಗಳ ಒಂದು ಭಾಗವನ್ನು ಪಡೆಯುತ್ತದೆ ಎಂದು ಗಮನಿಸಬೇಕಾದ ಅಂಶವಾಗಿದೆ. ಘನ ಆಹಾರದ ಬಗ್ಗೆ ಏನು ಹೇಳಲಾಗುವುದಿಲ್ಲ, ಇದು ಹಲವು ಗಂಟೆಗಳ ಜೀರ್ಣಕ್ರಿಯೆಯ ಅಗತ್ಯವಿರುತ್ತದೆ. ಹೊಸದಾಗಿ ಹಿಂಡಿದ ರಸದ ಪ್ರಯೋಜನಗಳು:

1. ಜೀವಸತ್ವಗಳು ಮತ್ತು ಮೈಕ್ರೊಲೆಮೆಂಟ್ಸ್ನ ಹೆಚ್ಚಿನ ವಿಷಯ.
   ನಾನು ಇದನ್ನು ಹೇಳುತ್ತೇನೆ, ಹೊಸದಾಗಿ ಸ್ಕ್ವೀಝ್ಡ್ ರಸವು ಹಣ್ಣಿನ (ಅಥವಾ ತರಕಾರಿ) ಎಲ್ಲಾ ಉಪಯುಕ್ತತೆಯನ್ನು ಕೇಂದ್ರೀಕರಿಸುತ್ತದೆ, ಅದರ ಆಧಾರದ ಮೇಲೆ ಪಾನೀಯವನ್ನು ತಯಾರಿಸಲಾಗುತ್ತದೆ. ಉದಾಹರಣೆಗೆ, ತಾಜಾ ಕಿತ್ತಳೆಗಳು ವಿಟಮಿನ್ ಸಿ ಯ ಉಗ್ರಾಣವಾಗಿದೆ, ಇದು ರೋಗನಿರೋಧಕ ಶಕ್ತಿಯನ್ನು ಕಾಪಾಡಿಕೊಳ್ಳಲು ಅಥವಾ ಶೀತದ ವಿರುದ್ಧ ಹೋರಾಡಲು ಅವಶ್ಯಕವಾಗಿದೆ (ನಾವು ಈ ವಿಟಮಿನ್ ಬಗ್ಗೆ ಲೇಖನದಲ್ಲಿ ಹೆಚ್ಚು ವಿವರವಾಗಿ ಮಾತನಾಡಿದ್ದೇವೆ). ಅಥವಾ ಕ್ಯಾರೆಟ್, ಏಪ್ರಿಕಾಟ್, ಕಲ್ಲಂಗಡಿಗಳ ರಸವು ದೇಹವನ್ನು ಅಮೂಲ್ಯವಾದ ಕ್ಯಾರೋಟಿನ್‌ನೊಂದಿಗೆ ಉತ್ಕೃಷ್ಟಗೊಳಿಸುತ್ತದೆ, ಇದು ಮೂಳೆಯ ಬೆಳವಣಿಗೆಯನ್ನು ಉತ್ತೇಜಿಸುತ್ತದೆ ಮತ್ತು ದೃಷ್ಟಿಗೆ ಒಳ್ಳೆಯದು.
2. ನೀವು ಜೀವಾಣು ಮತ್ತು ಜೀವಾಣುಗಳ ದೇಹವನ್ನು ಶುದ್ಧೀಕರಿಸಲು ಬಯಸಿದರೆ ಅತ್ಯುತ್ತಮ ಸಾಧನ.
3. ಚರ್ಮದ ನವ ಯೌವನ ಪಡೆಯುವಿಕೆಯನ್ನು ಉತ್ತೇಜಿಸುತ್ತದೆ.
4. ದೇಹದಿಂದ ರೇಡಿಯೊನ್ಯೂಕ್ಲೈಡ್ಗಳನ್ನು ತೆಗೆದುಹಾಕುತ್ತದೆ.
5. ಇಳಿಸುವ ದಿನಗಳ ಅವಧಿಯಲ್ಲಿ ಅನಿವಾರ್ಯ.
   ಉದಾಹರಣೆಗೆ, ದ್ರಾಕ್ಷಿಹಣ್ಣಿನ ರಸವು ಚಯಾಪಚಯವನ್ನು ವೇಗಗೊಳಿಸುತ್ತದೆ, ಇದು ಆಹಾರಕ್ರಮದಲ್ಲಿರುವವರಿಗೆ ಬಹಳ ಮುಖ್ಯವಾಗಿದೆ ಮತ್ತು ತಾಜಾ ಎಲೆಕೋಸು ಕೊಬ್ಬನ್ನು ಸುಡುತ್ತದೆ.
6. ರಕ್ತ ಹೆಪ್ಪುಗಟ್ಟುವಿಕೆ (ದ್ರಾಕ್ಷಿ ರಸ) ರಚನೆಯನ್ನು ತಡೆಯುತ್ತದೆ.

ಮಿತವಾಗಿ ಎಲ್ಲವೂ ಚೆನ್ನಾಗಿರುತ್ತದೆ ಎಂಬ ಗಾದೆ ಮಾತಿನಂತೆ. ಒಂದು ತಾಜಾ ಹಿಂಡಿದ ರಸವನ್ನು ಲೀಟರ್ಗಳಲ್ಲಿ ಕುಡಿಯಬಾರದು. ಪಾನೀಯದ ಕೆಲವು ವಿರೋಧಾಭಾಸಗಳನ್ನು ನಿರ್ಲಕ್ಷಿಸಬೇಡಿ. ಹೊಸದಾಗಿ ಹಿಂಡಿದ ರಸವು ಹಾನಿಕಾರಕವಾಗಿದೆ:

• ಜಠರದುರಿತ ಅಥವಾ ಹೊಟ್ಟೆಯ ಹುಣ್ಣುಗಳೊಂದಿಗೆ;
• ಅಧಿಕ ತೂಕದ ಜನರಿಗೆ ಸಿಹಿ ರಸವನ್ನು ಶಿಫಾರಸು ಮಾಡುವುದಿಲ್ಲ;
• ಕೆಲವು ತಾಜಾ ರಸಗಳು ತುಂಬಾ ಅಲರ್ಜಿಯನ್ನು ಉಂಟುಮಾಡುತ್ತವೆ.

ಸಾಮಾನ್ಯವಾಗಿ, ಹೊಸದಾಗಿ ಹಿಂಡಿದ ರಸಗಳ ಹಾನಿಯನ್ನು ವ್ಯಕ್ತಿಯ ವೈಯಕ್ತಿಕ ಗುಣಲಕ್ಷಣಗಳಿಂದ ನಿರ್ಧರಿಸಲಾಗುತ್ತದೆ; ಸಮರ್ಥ ವಿಧಾನದೊಂದಿಗೆ, ನೀವು ಆಯ್ಕೆ ಮಾಡಬಹುದು ಸೂಕ್ತವಾದ ಪದಾರ್ಥಗಳುಪಾನೀಯಕ್ಕಾಗಿ, ಮತ್ತು ಆರೋಗ್ಯಕ್ಕೆ ಹಾನಿಯಾಗದಂತೆ ಖನಿಜ ಅಂಶಗಳು ಮತ್ತು ಜೀವಸತ್ವಗಳೊಂದಿಗೆ ನಿಮ್ಮ ದೇಹವನ್ನು ನೀವು ಸುಲಭವಾಗಿ ಸ್ಯಾಚುರೇಟ್ ಮಾಡಬಹುದು.

ಹೊಸದಾಗಿ ಸ್ಕ್ವೀಝ್ಡ್ ರಸಗಳು - ಹೇಗೆ ಕುಡಿಯುವುದು

ಆದ್ದರಿಂದ, ಈಗ ನೀವು ಈಗಾಗಲೇ ಹೊಸದಾಗಿ ಹಿಂಡಿದ ರಸವನ್ನು ಪ್ರೀತಿಸುತ್ತಿದ್ದೀರಿ, ಅವುಗಳನ್ನು ಸರಿಯಾಗಿ ಕುಡಿಯುವುದು ಹೇಗೆ ಎಂಬುದು ಮಾತ್ರ ಉಳಿದಿದೆ. ಇಲ್ಲಿ ನಾನು ಒಂದೆರಡು ಪ್ರಾಯೋಗಿಕ ಸಲಹೆಗಳನ್ನು ನೀಡಲು ಬಯಸುತ್ತೇನೆ:

1. ಹೊಸದಾಗಿ ಹಿಂಡಿದ ರಸವನ್ನು ತಕ್ಷಣವೇ ಕುಡಿಯಬೇಕು. ಈ ರೀತಿಯಲ್ಲಿ ಮಾತ್ರ ಜೈವಿಕವಾಗಿ ಎಲ್ಲವನ್ನೂ ಸಂರಕ್ಷಿಸಲು ಸಾಧ್ಯ ಸಕ್ರಿಯ ಪದಾರ್ಥಗಳು. ಅಪವಾದವೆಂದರೆ ಬೀಟ್ರೂಟ್ ರಸ. ಅವನಿಗೆ "ನೆಲೆಗೊಳ್ಳಲು" ಸಮಯ (ಸುಮಾರು 2 ಗಂಟೆಗಳು) ಬೇಕಾಗುತ್ತದೆ.
2. ತಿನ್ನುವ 30-40 ನಿಮಿಷಗಳ ಮೊದಲು ರಸವನ್ನು ಕುಡಿಯಿರಿ. ಖಾಲಿ ಹೊಟ್ಟೆಯಲ್ಲಿ, ಎಲ್ಲಾ ಜೀವರಾಸಾಯನಿಕ ಪ್ರಕ್ರಿಯೆಗಳು ತಕ್ಷಣವೇ ನಡೆಯುತ್ತವೆ. ಆದರೆ ತಿಂದ ನಂತರ, ರಸವು ಹುದುಗುವಿಕೆಯ ಪ್ರಕ್ರಿಯೆಯನ್ನು ಉಂಟುಮಾಡುತ್ತದೆ. ಇದು ನಿಮ್ಮ ಯೋಗಕ್ಷೇಮದ ಮೇಲೆ ನಕಾರಾತ್ಮಕ ಪರಿಣಾಮ ಬೀರುತ್ತದೆ.
3. ನೈಸರ್ಗಿಕ ರಸಗಳು ಹಲ್ಲಿನ ದಂತಕವಚವನ್ನು ಹಾನಿಗೊಳಿಸಬಹುದು, ಅದಕ್ಕಾಗಿಯೇ ಅವರು ಒಣಹುಲ್ಲಿನೊಂದಿಗೆ ಕುಡಿಯಬೇಕು.
4. ಹೊಂಡಗಳೊಂದಿಗೆ ಹಣ್ಣುಗಳಿಂದ ಹೊಸದಾಗಿ ಸ್ಕ್ವೀಝ್ಡ್ ರಸಗಳು - ಚೆರ್ರಿಗಳು, ಏಪ್ರಿಕಾಟ್ಗಳು, ಪೀಚ್ಗಳು, ಇತ್ಯಾದಿ - ಯಾವುದನ್ನಾದರೂ ಬೆರೆಸದಿರುವುದು ಉತ್ತಮ.
5. ಬೀಜಗಳೊಂದಿಗೆ ಹಣ್ಣುಗಳ ರಸಗಳು - ಸೇಬು, ಕರ್ರಂಟ್ ಅಥವಾ ದ್ರಾಕ್ಷಿಗಳು - ಬೀಟ್ರೂಟ್, ಎಲೆಕೋಸು ಅಥವಾ ಕ್ಯಾರೆಟ್ ಜ್ಯೂಸ್ನಂತಹ ತಾಜಾ ತರಕಾರಿ ರಸಗಳೊಂದಿಗೆ ಚೆನ್ನಾಗಿ ಹೋಗುತ್ತದೆ.
6. ಹಣ್ಣಿನ ರಸವನ್ನು ದಿನಕ್ಕೆ 1 ಗ್ಲಾಸ್ ವರೆಗೆ ಕುಡಿಯಲು ಸೂಚಿಸಲಾಗುತ್ತದೆ. ವಿಷಯವೆಂದರೆ ಫ್ರಕ್ಟೋಸ್ ಮತ್ತು ಫೈಬರ್ ದೇಹದಿಂದ ಸುಲಭವಾಗಿ ಮತ್ತು ತ್ವರಿತವಾಗಿ ಹೀರಲ್ಪಡುತ್ತದೆ. ಅದಕ್ಕೇ ಅತಿಯಾದ ಬಳಕೆಸಕ್ಕರೆಯ ರಸಗಳು ಸಕ್ಕರೆಯ ಅಸಮತೋಲನಕ್ಕೆ ಕಾರಣವಾಗಬಹುದು. ತರಕಾರಿಗಳಿಂದ ಹೊಸದಾಗಿ ಸ್ಕ್ವೀಝ್ಡ್ ರಸಗಳ ಬಗ್ಗೆ ಏನು ಹೇಳಲಾಗುವುದಿಲ್ಲ, ಉದಾಹರಣೆಗೆ ನಕಾರಾತ್ಮಕ ಆಸ್ತಿಅವರು ಹೊಂದಿರುವುದಿಲ್ಲ, ಆದ್ದರಿಂದ ಯಾವುದೇ ಕಟ್ಟುನಿಟ್ಟಾದ ನಿರ್ಬಂಧಗಳಿಲ್ಲ. ಈ ಸಮಯದ ಮೊದಲು ನೀವು ಜ್ಯೂಸ್ ಥೆರಪಿಯೊಂದಿಗೆ ನಿಮ್ಮನ್ನು ಎಂದಿಗೂ ಮುದ್ದಿಸದಿದ್ದರೆ, 50 ಮಿಲಿಗಳೊಂದಿಗೆ ಪ್ರಾರಂಭಿಸಿ. ದಿನಕ್ಕೆ, ಇನ್ನೂ ಹೊಸದಾಗಿ ಹಿಂಡಿದ ರಸವು ಕೇಂದ್ರೀಕೃತವಾಗಿರುತ್ತದೆ.
7. ಉಪ್ಪು ಅಥವಾ ಸಕ್ಕರೆಯನ್ನು ಸೇರಿಸುವ ಮೂಲಕ ರಸದ ರುಚಿಯನ್ನು ಎಂದಿಗೂ ಬದಲಾಯಿಸಬೇಡಿ. ಈ ಎರಡು ಉತ್ಪನ್ನಗಳು ಪಾನೀಯವನ್ನು ನಿಷ್ಪ್ರಯೋಜಕವಾಗಿಸುತ್ತದೆ. ಹುಳಿ ರುಚಿಯನ್ನು ಜೇನುತುಪ್ಪದೊಂದಿಗೆ ಸುಧಾರಿಸಬಹುದು ಮತ್ತು ಸೇರಿಸುವ ಮೂಲಕ ಸಕ್ಕರೆಯ ಮಾಧುರ್ಯವನ್ನು ತೆಗೆದುಹಾಕಬಹುದು ಕುಡಿಯುವ ನೀರುಅಥವಾ ಯಾವುದೇ ತರಕಾರಿ ರಸ.
8. 8. ತರಕಾರಿ ರಸಗಳು, ನಿಯಮದಂತೆ, ದುರ್ಬಲಗೊಳಿಸಲಾಗುತ್ತದೆ: ಕಿತ್ತಳೆ, ಕೆಂಪು ಅಥವಾ ರಸದಲ್ಲಿ ಹಳದಿ ಹೂವುಗಳುಸಣ್ಣ ಮೊತ್ತವನ್ನು ಸೇರಿಸಿ ಸಸ್ಯಜನ್ಯ ಎಣ್ಣೆಅಥವಾ ಕೆನೆ, ಅಥವಾ ತಕ್ಷಣ ಜಿಡ್ಡಿನ ಏನನ್ನಾದರೂ ತಿನ್ನಿರಿ. ದೇಹವು ಕ್ಯಾರೋಟಿನ್ ಅನ್ನು ಹೀರಿಕೊಳ್ಳಲು ಇದು ಅವಶ್ಯಕವಾಗಿದೆ. ಉಳಿದ ಎಲ್ಲರಿಗೂ ತರಕಾರಿ ಪಾನೀಯಗಳುಸೇಬು ರಸವನ್ನು ಸೇರಿಸಿ.

ಈ ಪ್ರಶ್ನೆಗೆ ಉತ್ತರಿಸಲು, ನೀವು ಅದನ್ನು ಸಿದ್ಧಪಡಿಸಿದ ಉದ್ದೇಶದ ಬಗ್ಗೆ ಯೋಚಿಸಬೇಕು. ನೀವು ಎಲ್ಲಾ ಉಪಯುಕ್ತ ಗುಣಗಳನ್ನು ಇರಿಸಿಕೊಳ್ಳಲು ಬಯಸಿದರೆ - ನೀವು ತಕ್ಷಣ ಕುಡಿಯಬೇಕು! ಮತ್ತು ಮುಂದೆ ಹೊಸದಾಗಿ ಸ್ಕ್ವೀಝ್ಡ್ ರಸವನ್ನು ಸಂಗ್ರಹಿಸಲಾಗುತ್ತದೆ, ಅದು ಹೆಚ್ಚು ನಿಷ್ಪ್ರಯೋಜಕವಾಗುತ್ತದೆ.

ಮತ್ತು ಇನ್ನೂ ಪ್ರಶ್ನೆ - ಹೊಸದಾಗಿ ಸ್ಕ್ವೀಝ್ಡ್ ರಸವನ್ನು ಹೇಗೆ ಉಳಿಸುವುದು - ತೆರೆದಿರುತ್ತದೆ. ನಾನು 2 ಆಯ್ಕೆಗಳನ್ನು ನೀಡುತ್ತೇನೆ: ಮೊದಲನೆಯದು ಘನೀಕರಿಸುವಿಕೆ, ಎರಡನೆಯದು ಸಂರಕ್ಷಣೆ. ಸಹಜವಾಗಿ, ಅದರ ನಂತರದ ರಸವನ್ನು ಹೊಸದಾಗಿ ಸ್ಕ್ವೀಝ್ಡ್ ಎಂದು ಕರೆಯಲಾಗುವುದಿಲ್ಲ, ಆದರೆ ಇದರಿಂದ ಯಾರಿಗೂ ಹಾನಿಯಾಗುವುದಿಲ್ಲ. ಹೆಪ್ಪುಗಟ್ಟಿದ ರಸವನ್ನು 2 ದಿನಗಳಿಗಿಂತ ಹೆಚ್ಚು ಕಾಲ ಸಂಗ್ರಹಿಸಲಾಗುವುದಿಲ್ಲ. ಹೆಪ್ಪುಗಟ್ಟಿದಾಗ ದ್ರವವು ಪರಿಮಾಣದಲ್ಲಿ ದೊಡ್ಡದಾಗುತ್ತದೆ ಎಂಬುದನ್ನು ಮಾತ್ರ ನೆನಪಿಟ್ಟುಕೊಳ್ಳುವುದು ಬಹಳ ಮುಖ್ಯ, ಅಂದರೆ. ಧಾರಕವನ್ನು ಅಂಚಿಗೆ ರಸವನ್ನು ತುಂಬಬೇಡಿ. ಸಂರಕ್ಷಣೆಯ ಮೂಲಕ ಶೆಲ್ಫ್ ಜೀವನವನ್ನು 1 ವರ್ಷದವರೆಗೆ ವಿಸ್ತರಿಸಬಹುದು: ಹೊಸದಾಗಿ ಸ್ಕ್ವೀಝ್ಡ್ ರಸವನ್ನು ಕುದಿಸಿ, ಸಕ್ಕರೆ ಸೇರಿಸಿ. 10 ನಿಮಿಷಗಳ ಕಾಲ ಕಡಿಮೆ ಶಾಖದಲ್ಲಿ ಇರಿಸಿ, ನಂತರ ಪಾಶ್ಚರೀಕರಿಸಿದ ಜಾಡಿಗಳಲ್ಲಿ ಸುರಿಯಿರಿ ಮತ್ತು ಸುತ್ತಿಕೊಳ್ಳಿ.

ಹೊಸದಾಗಿ ಸ್ಕ್ವೀಝ್ಡ್ ರಸಗಳು - ಪಾಕವಿಧಾನಗಳು

ಹೊಸದಾಗಿ ಸ್ಕ್ವೀಝ್ಡ್ ರಸವನ್ನು ತಯಾರಿಸುವುದು ಅಪರೂಪವಾಗಿ ಪ್ರಶ್ನೆಯನ್ನು ಹುಟ್ಟುಹಾಕುತ್ತದೆ - ಹೇಗೆ? ಎಲ್ಲವೂ ತಾರ್ಕಿಕ ಮತ್ತು ಸ್ಪಷ್ಟವಾಗಿದೆ: ಹಣ್ಣುಗಳು (ಅಥವಾ ತರಕಾರಿಗಳು) + ಜ್ಯೂಸರ್. ಮತ್ತು ನಾನು, ಪ್ರತಿಯಾಗಿ, ಆಡಂಬರವಿಲ್ಲದ ಪದಾರ್ಥಗಳನ್ನು ಮಿಶ್ರಣ ಮಾಡುವುದು ಎಷ್ಟು ಟೇಸ್ಟಿ ಮತ್ತು ಆರೋಗ್ಯಕರ ಎಂದು ನಿಮಗೆ ಹಲವಾರು ಆಯ್ಕೆಗಳನ್ನು ನೀಡುತ್ತೇನೆ.

1. ಕಿತ್ತಳೆ, ಸೇಬು, ಕೋಸುಗಡ್ಡೆ. ಕಿತ್ತಳೆ ಮತ್ತು ಸೇಬುಗಳನ್ನು ಸಿಪ್ಪೆ ಮಾಡಿ, ಬೀಜಗಳನ್ನು ತೆಗೆದುಹಾಕಿ. ಬ್ರೊಕೊಲಿಯನ್ನು ಸಣ್ಣ ತುಂಡುಗಳಾಗಿ ಕತ್ತರಿಸಿ.
   ಈ ರಸವು ವಿಟಮಿನ್ ಸಿ, ಬಿ, ಕೆ, ಕಾಲಜನ್‌ನಿಂದ ಸಮೃದ್ಧವಾಗಿದೆ. ಬ್ರೊಕೊಲಿಯನ್ನು ಸಂಪೂರ್ಣವಾಗಿ ಬಳಸಬಹುದು: ಎಲೆಗಳು, ಕಾಂಡಗಳು ಮತ್ತು "ಕಿರೀಟ" ಸ್ವತಃ. ಈ ಘಟಕಾಂಶವು ಸೆಲೆನಿಯಮ್ನೊಂದಿಗೆ ಪಾನೀಯವನ್ನು ಪೂರಕಗೊಳಿಸುತ್ತದೆ, ಇದು ಚರ್ಮದ ಕ್ಯಾನ್ಸರ್ ತಡೆಗಟ್ಟುವಿಕೆಗೆ ಕಾರಣವಾಗಿದೆ. ಪ್ರತಿದಿನ ಈ ಪಾನೀಯವನ್ನು ಕುಡಿಯುವುದರಿಂದ, ನೀವು ತೊಡೆದುಹಾಕುತ್ತೀರಿ ಕಪ್ಪು ವಲಯಗಳುಕಣ್ಣುಗಳ ಕೆಳಗೆ, ನಿಮ್ಮ ಚರ್ಮಕ್ಕೆ ಯೌವನ ಮತ್ತು ಚೈತನ್ಯವನ್ನು ನೀಡಿ.
2. 1 ಕಿತ್ತಳೆ, ¼ ದ್ರಾಕ್ಷಿಹಣ್ಣು ಮತ್ತು ರುಚಿಕಾರಕದೊಂದಿಗೆ ¼ ನಿಂಬೆ. ಬಿಡುವಿಲ್ಲದ ದಿನದ ನಂತರ ಶಕ್ತಿಯನ್ನು ಪುನಃಸ್ಥಾಪಿಸಲು ಈ ರಸವು ಸಹಾಯ ಮಾಡುತ್ತದೆ.
3. ನೀವು ನಿರಂತರವಾಗಿ ತೂಕವನ್ನು ಕಳೆದುಕೊಳ್ಳುತ್ತಿದ್ದರೆ ಅರ್ಧ ದ್ರಾಕ್ಷಿಹಣ್ಣು ಮತ್ತು 2 ಸೇಬುಗಳು ಕೇವಲ ಮೋಕ್ಷವಾಗಿರುತ್ತದೆ.
4. 1 ಗೊಂಚಲು ಕೇಲ್ (ಕಾಂಡಗಳಿಲ್ಲ), 1 ಸೌತೆಕಾಯಿ, ಪಾರ್ಸ್ಲಿ ಗೊಂಚಲು ಮತ್ತು ಅರ್ಧ ನಿಂಬೆ. ಈ ರಸವು ಸಿಹಿಗೊಳಿಸದ ಪಾನೀಯಗಳ ಪ್ರಿಯರಿಗೆ. ಆದಾಗ್ಯೂ, ನೀವು ಅದನ್ನು ಅಡುಗೆ ಮಾಡುವಾಗ, ನಿಮ್ಮ ದೇಹವು ಬಾಹ್ಯವಾಗಿ ಮತ್ತು ಆಂತರಿಕವಾಗಿ ಯಾವ ಪ್ರಯೋಜನಗಳನ್ನು ಪಡೆಯುತ್ತದೆ ಎಂಬುದರ ಕುರಿತು ಯೋಚಿಸಿ. ಎಲೆಕೋಸು ಚರ್ಮಕ್ಕೆ ಅಗತ್ಯವಾದ ವಿಟಮಿನ್ ಎ, ಸಿ, ಕೆ, ಒಮೆಗಾ -3 ಕೊಬ್ಬಿನಾಮ್ಲಗಳಿಂದ ತುಂಬಿರುತ್ತದೆ. ಪಾರ್ಸ್ಲಿ ವಿಟಮಿನ್ ಕೆ, ಸಿ ಮತ್ತು ಎ, ಹಾಗೆಯೇ ಫೋಲಿಕ್ ಆಮ್ಲ, ಕಬ್ಬಿಣ ಮತ್ತು ತಾಮ್ರದ ಅತ್ಯುತ್ತಮ ಮೂಲವಾಗಿದೆ. ನಿಂಬೆ ದೇಹದಲ್ಲಿನ ಸ್ವತಂತ್ರ ರಾಡಿಕಲ್ಗಳನ್ನು ತಟಸ್ಥಗೊಳಿಸುತ್ತದೆ. ಸೌತೆಕಾಯಿಯು ಪ್ರಥಮ ದರ್ಜೆ ಮಾಯಿಶ್ಚರೈಸರ್, ಉರಿಯೂತ ನಿವಾರಕ, ವಿಟಮಿನ್ ಎ, ಬಿ, ಸಿ ಮತ್ತು ಕೆ, ಜೊತೆಗೆ ಮೆಗ್ನೀಸಿಯಮ್, ಪೊಟ್ಯಾಸಿಯಮ್ ಮತ್ತು ಸಿಲಿಕಾನ್‌ಗಳಲ್ಲಿ ಸಮೃದ್ಧವಾಗಿದೆ.

ಪ್ಯಾಕ್‌ನಿಂದ ಜ್ಯೂಸ್‌ಗಳ ಅಪಾಯಗಳ ಬಗ್ಗೆ (ಅಂಗಡಿಯಿಂದ)

ಅಂಗಡಿಯಲ್ಲಿ ಖರೀದಿಸಿದ ಜ್ಯೂಸ್, ಪ್ರಕಾಶಮಾನವಾದ ಪ್ಯಾಕ್‌ಗಳಲ್ಲಿ ಅವರು ನಮಗೆ ವಿಟಮಿನ್‌ಗಳ ಸಮುದ್ರವನ್ನು ಭರವಸೆ ನೀಡುತ್ತಾರೆ, ಇದು ಖಂಡಿತವಾಗಿಯೂ ಹೊಸದಾಗಿ ಸ್ಕ್ವೀಝ್ಡ್ ರಸದ ಅನಲಾಗ್ ಅಲ್ಲ. ನಾನು ಈ ಅಥವಾ ಆ ಪಾನೀಯದ ಉಪಯುಕ್ತತೆಯನ್ನು ಹೋಲಿಸುವುದಿಲ್ಲ, ಅದು ಅರ್ಥಹೀನವಾಗಿದೆ. ಪ್ಯಾಕ್ನಿಂದ ರಸವು ನಿಷ್ಪ್ರಯೋಜಕವಾಗಿದ್ದರೆ - ಅದು ತುಂಬಾ ಕೆಟ್ಟದ್ದಲ್ಲ. ಆದರೆ ಸುಮಾರು ಹಾನಿಕಾರಕ ಪ್ರಭಾವನಮ್ಮ ದೇಹದ ಮೇಲೆ ತಿಳಿದುಕೊಳ್ಳುವುದು ಯೋಗ್ಯವಾಗಿದೆ.

1. ಸಂಯೋಜನೆಯಲ್ಲಿನ ಸಕ್ಕರೆಯು ಕ್ಷಯದ ರಚನೆಗೆ ಕೊಡುಗೆ ನೀಡುತ್ತದೆ.
2. ಕುಸಿಯುತ್ತಿದೆ ಹಲ್ಲಿನ ದಂತಕವಚಆಮ್ಲಗಳ ಕಾರಣದಿಂದಾಗಿ (ವಿಶೇಷವಾಗಿ ಮಕ್ಕಳಲ್ಲಿ).
3. ಕೃತಕ ಸಿಹಿಕಾರಕಗಳು ಮತ್ತು ಸಿಹಿಕಾರಕಗಳು ಮಧುಮೇಹಕ್ಕೆ ಕಾರಣವಾಗುತ್ತವೆ.
4. ಪಾನೀಯದ ಶೆಲ್ಫ್ ಜೀವಿತಾವಧಿಯನ್ನು ವಿಸ್ತರಿಸಲು ಸೇರಿಸಲಾದ ಸಂರಕ್ಷಕಗಳು ಮತ್ತು ಬಣ್ಣಗಳು ಜೀರ್ಣಾಂಗವ್ಯೂಹದ ಕಾಯಿಲೆಗಳಿಗೆ ಕಾರಣವಾಗಬಹುದು.

ಪರಿಣಾಮವಾಗಿ, ಸೂಪರ್ಮಾರ್ಕೆಟ್ನಲ್ಲಿ ಜ್ಯೂಸ್ ಪ್ಯಾಕ್ ಅನ್ನು ಖರೀದಿಸುವಾಗ, ನಾನು ನಿಮಗೆ ನೋಡಲು ಸಲಹೆ ನೀಡುವ ಮೊದಲ ವಿಷಯವೆಂದರೆ ಶೆಲ್ಫ್ ಜೀವನ. ಇದು ಆರು ತಿಂಗಳಿಗಿಂತ ಹೆಚ್ಚು ಕಾಲ ಇದ್ದರೆ, ಅದರಲ್ಲಿ ಏನೂ ಪ್ರಯೋಜನವಿಲ್ಲ. ಮತ್ತು "ಮಕರಂದ" ಎಂಬ ಸುಂದರವಾದ ಪದದ ಹಿಂದೆ ಸಾರೀಕೃತ ಸೇರ್ಪಡೆಯೊಂದಿಗೆ ಕೇವಲ ಸಕ್ಕರೆ ಪಾಕವಿದೆ.

ಆದ್ದರಿಂದ, ಮನೆಯಲ್ಲಿ ರಸ ಚಿಕಿತ್ಸೆಯನ್ನು ನಡೆಸುವುದು! ನಿಮ್ಮ ಪ್ರೀತಿಪಾತ್ರರನ್ನು ಹೊಸದಾಗಿ ಹಿಂಡಿದ ರಸದೊಂದಿಗೆ ಆನಂದಿಸಿ ಮತ್ತು ಅವರಿಗೆ ಆರೋಗ್ಯ ಮತ್ತು ಸೌಂದರ್ಯವನ್ನು ನೀಡಿ!