ನಿಮಗೆ ಶುಭಾಶಯಗಳು, ಆರೋಗ್ಯಕರ ಜೀವನಶೈಲಿಯ ಬ್ಲಾಗ್‌ನ ನಿಯಮಿತ ಓದುಗರು ಮತ್ತು ಮೊದಲ ಬಾರಿಗೆ ನನ್ನ ಸೈಟ್‌ನಲ್ಲಿರುವವರು! ಇಂದು ನಾವು ಆಪಲ್ ಸೈಡರ್ ವಿನೆಗರ್ ಅನ್ನು ಮುಂದುವರಿಸುತ್ತೇವೆ. ನೈಸರ್ಗಿಕ ಸೇಬು ಸಾರದ ಸಂಯೋಜನೆಯ ಬಗ್ಗೆ ನಾನು ಪುನರಾವರ್ತಿಸುವುದಿಲ್ಲ. ಆಸಕ್ತಿ ಇದ್ದರೆ, ಅದರ ಬಗ್ಗೆ ಓದಿ. ಮನೆಯಲ್ಲಿ ಆಪಲ್ ಸೈಡರ್ ವಿನೆಗರ್ ಪಾಕವಿಧಾನವನ್ನು ಕಂಡುಹಿಡಿಯಲು ನಾವು ಪ್ರಯತ್ನಿಸುತ್ತೇವೆ.

ಸಹಜವಾಗಿ, ನೀವು ಈಗಾಗಲೇ ಖರೀದಿಸಬಹುದು ಸಿದ್ಧಪಡಿಸಿದ ಉತ್ಪನ್ನ... ಆದರೆ ಅದೇನೇ ಇದ್ದರೂ, ನಿಮ್ಮ ಅಮೃತವನ್ನು ನೈಸರ್ಗಿಕ ಸೇಬುಗಳಿಂದ ಪ್ರೀತಿಯಿಂದ ತಯಾರಿಸುವುದು ಆರೋಗ್ಯಕರವಾಗಿರುತ್ತದೆ. ಇದು ಯಾವುದೇ ರಸಾಯನಶಾಸ್ತ್ರದ 100% ಅನ್ನು ಒಳಗೊಂಡಿರುವುದಿಲ್ಲ ಮತ್ತು ಹಾನಿಕಾರಕ ಪದಾರ್ಥಗಳು. ಪರಿಪೂರ್ಣ ಆಯ್ಕೆನೀವು ಬೇಸಿಗೆಯ ಕಾಟೇಜ್ ಅಥವಾ ವೈಯಕ್ತಿಕ ಕಥಾವಸ್ತುವಿನಿಂದ ನಿಮ್ಮ ಹಣ್ಣುಗಳನ್ನು ತೆಗೆದುಕೊಂಡರೆ.

ಲೇಖನದಿಂದ ನೀವು ಸರಳವಾದ ಪಾಕವಿಧಾನಗಳು ಮತ್ತು ಹೆಚ್ಚು ಸಂಕೀರ್ಣವಾದವುಗಳ ಬಗ್ಗೆ ಕಲಿಯುವಿರಿ, ಆದರೆ ನೀವು ಅವುಗಳನ್ನು ಹತ್ತಿರದಿಂದ ನೋಡಬಹುದು. ನಿಮ್ಮ ಕೆಲಸವನ್ನು ಸಮರ್ಥಿಸಲಾಗುತ್ತದೆ. ಮನೆಯಲ್ಲಿ ತಯಾರಿಸಿದ ಆಪಲ್ ಸೈಡರ್ ವಿನೆಗರ್ ಹೊಂದಿದೆ ಉತ್ತಮ ಪರಿಮಳಮತ್ತು ಪ್ರಕಾಶಮಾನವಾದ ರುಚಿ, ಮತ್ತು ನೀವು ಉತ್ಪನ್ನದ ಪ್ರಯೋಜನಗಳ ಬಗ್ಗೆ ಮಾತನಾಡಲು ಸಾಧ್ಯವಿಲ್ಲ.

ಇದನ್ನು ಆಂತರಿಕವಾಗಿ, ತೂಕ ನಷ್ಟ ಮತ್ತು ಚೇತರಿಕೆಗೆ ಮತ್ತು ಬಾಹ್ಯವಾಗಿ ಲೋಷನ್ ಆಗಿ ಬಳಸಲಾಗುತ್ತದೆ ಎಣ್ಣೆಯುಕ್ತ ಚರ್ಮಸುಕ್ಕುಗಳನ್ನು ಹೋಗಲಾಡಿಸುವುದು. ಇದರ ಜೊತೆಯಲ್ಲಿ, ಆಪಲ್ ಸೈಡರ್ ವಿನೆಗರ್ ಅತ್ಯುತ್ತಮ ಕಬಾಬ್ ಮಾಡುತ್ತದೆ. ಆದ್ದರಿಂದ, ನೈಸರ್ಗಿಕ ಸೇಬಿನ ಬಾಟಲಿಯು ಪ್ರತಿ ಮನೆಯಲ್ಲೂ ಇರಬೇಕು.

ನೀವು ಗುಣಪಡಿಸುವ ಸೇಬು ಅಮೃತವನ್ನು ತಯಾರಿಸಲು ಪ್ರಾರಂಭಿಸುವ ಮೊದಲು, ಈ ಸಲಹೆಗಳು ಮತ್ತು ತಂತ್ರಗಳನ್ನು ಓದಿ. ನಂತರ ಅಂತಿಮ ಉತ್ಪನ್ನವು ಖಂಡಿತವಾಗಿಯೂ ನಿಮ್ಮನ್ನು ನಿರಾಶೆಗೊಳಿಸುವುದಿಲ್ಲ.

• ಔಷಧೀಯ ಆಮ್ಲವನ್ನು ತಯಾರಿಸಲು, ಬಳಸಿ ನೈಸರ್ಗಿಕ ಸೇಬುಗಳು, ಚೈನೀಸ್ ಅಲ್ಲ. ಸ್ವಯಂ-ಬೆಳೆದ ಶರತ್ಕಾಲದ ಪ್ರಭೇದಗಳು ಸೂಕ್ತವಾಗಿವೆ. ನೀವು ಮಾರುಕಟ್ಟೆಯಿಂದ ಸೇಬುಗಳನ್ನು ಖರೀದಿಸಿದರೆ, ಕೆಲವೊಮ್ಮೆ ವರ್ಮ್ಹೋಲ್ಗಳು ಕಂಡುಬರುವ ಸ್ಥಳಕ್ಕೆ ಹೋಗಿ. ಹಣ್ಣುಗಳನ್ನು ಬೆಳೆಯಲು ಯಾವುದೇ ರಾಸಾಯನಿಕಗಳನ್ನು ಬಳಸಲಾಗಿಲ್ಲ ಎಂದು ಇದು ಸೂಚಿಸುತ್ತದೆ.
• ತಯಾರು ಸರಿಯಾದ ಭಕ್ಷ್ಯಗಳು, ಕಂಟೇನರ್. ಸ್ಟೇನ್ಲೆಸ್ ಸ್ಟೀಲ್ ಅನ್ನು ಬಳಸಲಾಗುವುದಿಲ್ಲ. ಗಾಜು ಮಾಡುತ್ತದೆ, ಎನಾಮೆಲ್ಡ್ ಭಕ್ಷ್ಯಗಳು, ಮಣ್ಣಿನ. ಇನ್ಫ್ಯೂಷನ್ಗಾಗಿ ಧಾರಕವು ವಿಶಾಲ ಕುತ್ತಿಗೆಯಾಗಿರಬೇಕು ಮತ್ತು ಮೇಲಾಗಿ ಪಾರದರ್ಶಕವಾಗಿರಬಾರದು.
• ಮರದ ಚಮಚ, ಕೋಲು, ಇತ್ಯಾದಿಗಳೊಂದಿಗೆ ವರ್ಟ್ ಅನ್ನು ಬೆರೆಸಿ.
• ಎಲ್ಲಾ ಹಂತಗಳು, ತಂತ್ರಜ್ಞಾನ ಮತ್ತು ಗಡುವನ್ನು ಎಚ್ಚರಿಕೆಯಿಂದ ಅನುಸರಿಸಿ. ಹುದುಗುವಿಕೆಯ ಸಮಯವನ್ನು ವಿಶೇಷವಾಗಿ ಎಚ್ಚರಿಕೆಯಿಂದ ಮೇಲ್ವಿಚಾರಣೆ ಮಾಡಬೇಕು ಆದ್ದರಿಂದ ಉತ್ಪನ್ನವು ಹದಗೆಡುವುದಿಲ್ಲ. ಶಿಫಾರಸು ಮಾಡಿರುವುದನ್ನು ಗಮನಿಸಿ ತಾಪಮಾನದ ಆಡಳಿತ, ಕೀಟಗಳು ಮತ್ತು ಕೊಳಕು ಕಚ್ಚಾ ಸಾಮಗ್ರಿಗಳೊಂದಿಗೆ ಕಂಟೇನರ್ಗೆ ಬರುವುದಿಲ್ಲ ಎಂದು ಖಚಿತಪಡಿಸಿಕೊಳ್ಳಿ.
• ಉತ್ತಮ ಆಮ್ಲಜನಕ ಪ್ರವೇಶದೊಂದಿಗೆ ವರ್ಟ್ ಅನ್ನು ಒದಗಿಸಿ. ನೀವು ಧಾರಕವನ್ನು ಹೊರಾಂಗಣದಲ್ಲಿ, ಪೊದೆಗಳ ನೆರಳಿನಲ್ಲಿ ಸಂಗ್ರಹಿಸಬಹುದು ಸ್ವಂತ ತೋಟ... ಬಿಸಿಯಾಗುವಿಕೆ, ಸೂರ್ಯನ ಬೆಳಕು ಮತ್ತು ಧೂಳು ಇಲ್ಲ ಎಂದು ಖಚಿತಪಡಿಸಿಕೊಳ್ಳಿ.

ರೆಡಿಮೇಡ್ ನೈಸರ್ಗಿಕ ಸೇಬು ಸೈಡರ್ ವಿನೆಗರ್ ಪಾರದರ್ಶಕತೆಯಲ್ಲಿ ಭಿನ್ನವಾಗಿರುವುದಿಲ್ಲ, ಇದು ಸ್ವಲ್ಪ ಮೋಡವಾಗಿರುತ್ತದೆ. ಕಾಲಾನಂತರದಲ್ಲಿ, ಬಾಟಲಿಯ ಕೆಳಭಾಗದಲ್ಲಿ ಒಂದು ಕೆಸರು ರೂಪುಗೊಳ್ಳುತ್ತದೆ. ಇದು ಸಾಮಾನ್ಯ, ಭಯಪಡಬೇಡಿ. ಅಲ್ಲದೆ, ಸ್ವಲ್ಪ ಸಮಯದ ನಂತರ, ಕಂಟೇನರ್ನಲ್ಲಿ "ವಿನೆಗರ್ ಗರ್ಭಾಶಯ" ಕಾಣಿಸಿಕೊಳ್ಳಬೇಕು. ಈ ಕೆಸರು ಸ್ವಲ್ಪಮಟ್ಟಿಗೆ ಲೋಳೆ ಜೆಲ್ಲಿ ಮೀನುಗಳಂತಿದೆ.

ವಿ ಅಂಗಡಿ ಉತ್ಪನ್ನನೀವು ಸಾಮಾನ್ಯವಾಗಿ ಯಾವುದೇ ಕೆಸರು ಅಥವಾ "ಗರ್ಭಾಶಯ" ವನ್ನು ನೋಡುವುದಿಲ್ಲ, ಏಕೆಂದರೆ ಇದು ಸಹಜತೆಯಲ್ಲಿ ಭಿನ್ನವಾಗಿರುವುದಿಲ್ಲ. ಈ "ಗರ್ಭಾಶಯ" ಎಂದು ಬಳಸಬಹುದು ಚಹಾ ಮಶ್ರೂಮ್ಮತ್ತು ಅದರ ಆಧಾರದ ಮೇಲೆ ಬೇಯಿಸಿ ಗುಣಪಡಿಸುವ ಪಾನೀಯಗಳು... ಅಮೃತದ ಹೊಸ ಭಾಗವನ್ನು ತಯಾರಿಸಲು ಸಹ ಇದನ್ನು ಬಳಸಲಾಗುತ್ತದೆ.

ಕೆಳಗಿನ ಫೋಟೋವು "ವಿನೆಗರ್ ಗರ್ಭಾಶಯ" ಹೇಗೆ ಕಾಣುತ್ತದೆ ಎಂಬುದನ್ನು ತೋರಿಸುತ್ತದೆ.

ಮನೆಯಲ್ಲಿ ತಯಾರಿಸಿದ ಪಾಕವಿಧಾನಗಳು

ಆದ್ದರಿಂದ ಈಗ ಮೋಜಿನ ಭಾಗ - ಪಾಕವಿಧಾನಗಳಿಗೆ ಇಳಿಯೋಣ. ಮೊದಲ ಪಾಕವಿಧಾನ ಸರಳವಾಗಿದೆ ಮತ್ತು ಯಾವುದೇ ವಿಶೇಷ ಕೌಶಲ್ಯಗಳ ಅಗತ್ಯವಿರುವುದಿಲ್ಲ.

ಸಾಂಪ್ರದಾಯಿಕ ಮನೆಯಲ್ಲಿ ತಯಾರಿಸಿದ ಆಪಲ್ ಸೈಡರ್ ವಿನೆಗರ್ ರೆಸಿಪಿ

ಮೇಲಿನ ಸುಳಿವುಗಳನ್ನು ಬಳಸಿಕೊಂಡು ಕಚ್ಚಾ ವಸ್ತುಗಳನ್ನು ತೆಗೆದುಕೊಳ್ಳಿ. ಸರಿಯಾದ ಧಾರಕವನ್ನು ತಯಾರಿಸಿ.

ನಿಮಗೆ ಬೇಕಾಗಿರುವುದು:

• 3 ಕೆಜಿ ಒಳ್ಳೆಯದು ಪರಿಮಳಯುಕ್ತ ಸೇಬುಗಳು.
• 0.3 ಕೆಜಿ ಸಕ್ಕರೆ.
• ಕ್ಲೀನ್ ಬಟ್ಟೆ, ಗಾಜ್ (ಹೆಚ್ಚು).
• ವಿಶಾಲವಾದ ಪಾತ್ರೆ (ಎನಾಮೆಲ್ಡ್ ಬಕೆಟ್, ಬ್ಯಾರೆಲ್, ಲೋಹದ ಬೋಗುಣಿ ಸೂಕ್ತವಾಗಿದೆ). ಸ್ಟೇನ್ಲೆಸ್ ಸ್ಟೀಲ್ ಮೇಲಿನ ನಿಷೇಧವನ್ನು ನೆನಪಿಡಿ.

ಪಾಕವಿಧಾನ:

1. ಸೇಬುಗಳನ್ನು ತೊಳೆಯಿರಿ, ಹಾನಿಯಿಂದ ಸಿಪ್ಪೆ ತೆಗೆಯಿರಿ, ಸಿಪ್ಪೆಯ ಮೇಲೆ ಸೇರ್ಪಡೆಗಳು, ಕೋರ್ ಅನ್ನು ತೆಗೆದುಹಾಕಿ.
2. ತಯಾರಾದ ಸೇಬುಗಳನ್ನು ಕತ್ತರಿಸಿ. ನಿಮ್ಮ ಕೆಲಸವು ಪ್ಯೂರೀಯನ್ನು ತಯಾರಿಸುವುದು, ಆದರೆ ಹಣ್ಣಿನ ತುಂಡುಗಳು ಕಣ್ಣಿಗೆ ಗೋಚರಿಸುತ್ತವೆ. ಅನುಭವಿ ಗೃಹಿಣಿಯರುಒರಟಾದ ತುರಿಯುವ ಮಣೆ, ಬ್ಲೆಂಡರ್, ಮಾಂಸ ಬೀಸುವ ಯಂತ್ರವನ್ನು ಬಳಸಿ.
3. ಕಚ್ಚಾ ವಸ್ತುಗಳನ್ನು ವಿಶಾಲವಾದ ಬಾಯಿಯೊಂದಿಗೆ ಸಿದ್ಧಪಡಿಸಿದ, ಸ್ವಚ್ಛವಾದ ಕಂಟೇನರ್ಗೆ ವರ್ಗಾಯಿಸಿ.
4. 300 ಗ್ರಾಂ ಸಕ್ಕರೆ ಸೇರಿಸಿ ಮತ್ತು ಉದ್ದನೆಯ ಹಿಡಿಕೆಯ ಮರದ ಚಮಚದೊಂದಿಗೆ ಎಲ್ಲವನ್ನೂ ಚೆನ್ನಾಗಿ ಬೆರೆಸಿ.
5. 70 ° C ಬೇಯಿಸಿದ ನೀರನ್ನು ಸೇರಿಸಿ. ನೀರಿನ ನಿಖರವಾದ ಪರಿಮಾಣ ತಿಳಿದಿಲ್ಲ, ಧಾರಕದಿಂದ ಮಾರ್ಗದರ್ಶನ ಮಾಡಿ. ನೀರು ಪ್ಯೂರೀಯನ್ನು ಕನಿಷ್ಠ 2 ಸೆಂ.ಮೀ.
6. ಭಕ್ಷ್ಯಗಳನ್ನು ಸ್ವಚ್ಛವಾದ ಬಟ್ಟೆ, ಹಿಮಧೂಮದಿಂದ ಮುಚ್ಚಿ. ಹಗ್ಗವನ್ನು ಕಟ್ಟಿಕೊಳ್ಳಿ ಅಥವಾ ಗಾಜ್ ಅನ್ನು ಎಲಾಸ್ಟಿಕ್ ಬ್ಯಾಂಡ್‌ನಿಂದ ಭದ್ರಪಡಿಸಿ ಇದರಿಂದ ಅದು ಬೀಳದಂತೆ ನೋಡಿಕೊಳ್ಳಿ.
7. ತಾಪಮಾನವು 16-17 ° C ಗಿಂತ ಕಡಿಮೆಯಾಗದ ಡಾರ್ಕ್ ಸ್ಥಳದಲ್ಲಿ ಹುದುಗಿಸಲು ಕಚ್ಚಾ ವಸ್ತುಗಳನ್ನು ಹಾಕಿ, ಆದರೆ ಅದು ಬಿಸಿಯಾಗುವುದಿಲ್ಲ. ಅತ್ಯುತ್ತಮವಾಗಿ - 25 ಡಿಗ್ರಿ ವರೆಗೆ.
8. ನಿಮ್ಮ ಕ್ಯಾಲೆಂಡರ್‌ನಲ್ಲಿ ಈ ದಿನವನ್ನು ಗುರುತಿಸಿ. ಮುಂದಿನ ಚೆಕ್‌ಪಾಯಿಂಟ್ 14 ದಿನಗಳಲ್ಲಿ.

ವರ್ಟ್ ಹುದುಗುತ್ತಿರುವಾಗ, ಈ ಎರಡು ವಾರಗಳಲ್ಲಿ ದಿನಕ್ಕೆ ಎರಡು ಬಾರಿ ಮರದ ವಸ್ತುವಿನೊಂದಿಗೆ ನೀವು ಅದನ್ನು ಬೆರೆಸಬೇಕು.

ಆಮ್ಲಜನಕಕ್ಕೆ ಪ್ರವೇಶವಿರಬೇಕು, ಆದ್ದರಿಂದ ಉಸಿರುಕಟ್ಟಿಕೊಳ್ಳುವ ಕೋಣೆಯಲ್ಲಿ ಧಾರಕಗಳನ್ನು ಹಾಕುವ ಅಗತ್ಯವಿಲ್ಲ. ಈ ಕಾರಣಕ್ಕಾಗಿ, ವರ್ಟ್ ಅನ್ನು ಮುಚ್ಚಳಗಳಿಂದ ಮುಚ್ಚಬಾರದು, ಮರದಿಂದ ಕೂಡಿದೆ. ಬಟ್ಟೆ ಮತ್ತು ಹಲವಾರು ಪದರಗಳ ಗಾಜ್ ಅತ್ಯುತ್ತಮ ಆಯ್ಕೆಯಾಗಿದೆ.

1. 14 ದಿನಗಳು ಕಳೆದಾಗ, ವೋರ್ಟ್ ಅನ್ನು 2-3 ಪದರಗಳ ಗಾಜ್ ಮೂಲಕ ಫಿಲ್ಟರ್ ಮಾಡಬೇಕು. ಒಂದು ಕೇಕ್ ಉಳಿದಿರುವಂತೆ ಎಲ್ಲಾ ತಿರುಳನ್ನು ಸಾಧ್ಯವಾದಷ್ಟು ಹಿಸುಕು ಹಾಕಿ.
2. ಪರಿಣಾಮವಾಗಿ ರಸವನ್ನು ಮತ್ತೆ ಸುರಿಯಿರಿ ಮತ್ತು ಅದನ್ನು ಬಟ್ಟೆ, ಹಿಮಧೂಮದಿಂದ ಮುಚ್ಚಿ. ವರ್ಟ್ ಇದ್ದ ಅದೇ ಸ್ಥಳಕ್ಕೆ ತೆಗೆದುಹಾಕಿ.
3. ಆಪಲ್ ಸೈಡರ್ ವಿನೆಗರ್ ಸುಮಾರು ಒಂದು ತಿಂಗಳು ಹಣ್ಣಾಗಲಿ.

ಸಿದ್ಧಪಡಿಸಿದ ಉತ್ಪನ್ನವು ಸುಂದರವಾದದ್ದನ್ನು ಪಡೆಯಬೇಕು ಅಂಬರ್, ಪಾರದರ್ಶಕ ಮತ್ತು ಪರಿಮಳಯುಕ್ತವಾಗಿರಿ. ಅಮೃತವನ್ನು ಸುರಿಯಿರಿ ಗಾಜಿನ ಬಾಟಲಿಗಳು, ಅವುಗಳನ್ನು ಬಿಗಿಯಾಗಿ ಮುಚ್ಚಿ ಮತ್ತು ತಂಪಾದ ಸ್ಥಳದಲ್ಲಿ ಇರಿಸಿ, ಮೇಲಾಗಿ ರೆಫ್ರಿಜರೇಟರ್ನಲ್ಲಿ.

ಆಪಲ್ ಜ್ಯೂಸ್ ಪಾಕವಿಧಾನ

ನೀವು ಸೇಬಿನ ತುಂಡುಗಳಿಂದ ವಿನೆಗರ್ ಮಾಡಲು ಬಯಸದಿದ್ದರೆ, ಅದನ್ನು ತಯಾರಿಸಿ ತಾಜಾ ರಸ... ಈ ಪಾಕವಿಧಾನ ವಿಶೇಷವಾಗಿ ಜ್ಯೂಸರ್ ಹೊಂದಿರುವ ಗೃಹಿಣಿಯರಿಗೆ ಮನವಿ ಮಾಡುತ್ತದೆ. ನೀವು ಬಹಳಷ್ಟು ಮಾಡಿದ್ದರೆ ಸೇಬಿನ ರಸತಯಾರಿಕೆಯಲ್ಲಿ ಮತ್ತು ಅದನ್ನು ಎಲ್ಲಿ ಹಾಕಬೇಕೆಂದು ಇನ್ನು ಮುಂದೆ ತಿಳಿದಿಲ್ಲ, ನಂತರ ತಯಾರು ಮಾಡಿ ಮನೆಯಲ್ಲಿ ವಿನೆಗರ್... ರಸಕ್ಕಾಗಿ ಉತ್ತಮ ನೈಸರ್ಗಿಕ ಸೇಬುಗಳನ್ನು ಬಳಸಿ.

ಹೊಸದಾಗಿ ಹಿಂಡಿದ ರಸದಿಂದ ಸೇಬು ಸಾರವನ್ನು ಹೇಗೆ ತಯಾರಿಸುವುದು:

• 1 ಲೀಟರ್ ರಸವನ್ನು ತಯಾರಿಸಲು ಜ್ಯೂಸರ್ ಬಳಸಿ.
• 100 ಗ್ರಾಂ ತೆಗೆದುಕೊಳ್ಳಿ ಉತ್ತಮ ಜೇನು, ಸೈಬೀರಿಯನ್ ಗಿಂತ ಉತ್ತಮವಾಗಿದೆ.
• ರಸವನ್ನು ಸೂಕ್ತವಾದ ಧಾರಕದಲ್ಲಿ ಸುರಿಯಿರಿ (ಗಾಜು, ದಂತಕವಚ).
• ಅಲ್ಲಿ ಜೇನುತುಪ್ಪವನ್ನು ಸುರಿಯಿರಿ ಮತ್ತು ಎಲ್ಲವನ್ನೂ ಚೆನ್ನಾಗಿ ಬೆರೆಸಿ.
• ಧಾರಕವನ್ನು ಕ್ಲೀನ್ ಗಾಜ್ನಿಂದ ಮುಚ್ಚಿ.
• ಬಹಳಷ್ಟು ಇರುವ ಜಾಗದಲ್ಲಿ ಜ್ಯೂಸ್ ಹಾಕಿ ಶುಧ್ಹವಾದ ಗಾಳಿ... ಹಿಮಧೂಮವು ಸಿಪ್ಪೆ ಸುಲಿಯುವುದಿಲ್ಲ ಎಂದು ಖಚಿತಪಡಿಸಿಕೊಳ್ಳಿ, ಅದನ್ನು ಸರಿಪಡಿಸಿ.
• 2 ತಿಂಗಳ ಕಾಲಾವಕಾಶ ನೀಡಲಾಗಿದೆ. ನೀವು ದ್ರವವನ್ನು ಅಲ್ಲಾಡಿಸುವ ಅಗತ್ಯವಿಲ್ಲ.

ಸಿದ್ಧಪಡಿಸಿದ ಸಾರವನ್ನು ಶೇಖರಣೆಗಾಗಿ ಪಾತ್ರೆಯಲ್ಲಿ ಸುರಿಯಿರಿ. ನೀವು ಜೇನುತುಪ್ಪದೊಂದಿಗೆ ವಿನೆಗರ್ ಅನ್ನು ಫಿಲ್ಟರ್ ಮಾಡುವ ಅಗತ್ಯವಿಲ್ಲ.

ಒಂದು ಪ್ರಮುಖ ಸೂಕ್ಷ್ಮ ವ್ಯತ್ಯಾಸ: ನಿಂತಿರುವ ಪ್ರಕ್ರಿಯೆಯಲ್ಲಿ, ಒಂದು ಚಿತ್ರವು ಮೇಲ್ಮೈಯಲ್ಲಿ ರೂಪುಗೊಳ್ಳಬಹುದು. ನೀವು ಅದನ್ನು ತೆಗೆದುಹಾಕುವ ಅಗತ್ಯವಿಲ್ಲ, ವಿನೆಗರ್ ಸಿದ್ಧವಾದಾಗ ಚಿತ್ರವು ಸ್ವತಃ ಕರಗುತ್ತದೆ, ಇದು ಸಾಮಾನ್ಯ ಪ್ರತಿಕ್ರಿಯೆಯಾಗಿದೆ.

ಬ್ರೆಡ್ ಪಾಕವಿಧಾನ

ನೀವು ಬಯಕೆ ಮತ್ತು ಸಮಯವನ್ನು ಹೊಂದಿದ್ದರೆ, ಕಪ್ಪು ಬ್ರೆಡ್ನೊಂದಿಗೆ ಆಪಲ್ ಸೈಡರ್ ವಿನೆಗರ್ ತಯಾರಿಸಲು ನಾನು ನಿಮಗೆ ಸಲಹೆ ನೀಡುತ್ತೇನೆ. ಇದು ತುಂಬಾ ಟೇಸ್ಟಿ ಎಂದು ತಿರುಗುತ್ತದೆ. ಸೇಬುಗಳನ್ನು ಸಿಹಿಯಾಗಿ ತೆಗೆದುಕೊಳ್ಳುವುದು ಉತ್ತಮ.

ಕೆಳಗಿನ ಪದಾರ್ಥಗಳನ್ನು ತಯಾರಿಸಿ:

• 0.8 ಕೆಜಿ ಕೋರ್ಡ್ ಸೇಬುಗಳು.
• 1 ಲೀಟರ್ ಬೇಯಿಸಿದ ನೀರು.
• ಒಣಗಿದ ಕಪ್ಪು ಬ್ರೆಡ್ ತುಂಡು (ಮೇಲಾಗಿ ಮನೆಯಲ್ಲಿ ತಯಾರಿಸಿದ ಅಥವಾ ಬೊರೊಡಿನೊ).
• 200 ಗ್ರಾಂ ಜೇನುತುಪ್ಪ.
• 20 ಗ್ರಾಂ ಯೀಸ್ಟ್ (ಶುಷ್ಕ).
• 100 ಗ್ರಾಂ ಹರಳಾಗಿಸಿದ ಸಕ್ಕರೆ.

ಅಡುಗೆಮಾಡುವುದು ಹೇಗೆ:

1. ತಯಾರಾದ ಸೇಬುಗಳನ್ನು ಯಾವುದೇ ರೀತಿಯಲ್ಲಿ ಪುಡಿಮಾಡಿ, ಅವುಗಳನ್ನು ಸೂಕ್ತ ಪಾತ್ರೆಯಲ್ಲಿ ವರ್ಗಾಯಿಸಿ.
2. ಅವುಗಳನ್ನು ತಂಪಾಗಿಸಿದ ವಸ್ತುಗಳಿಂದ ತುಂಬಿಸಿ ಬೇಯಿಸಿದ ನೀರು.
3. ದ್ರವ್ಯರಾಶಿಗೆ ಜೇನುತುಪ್ಪ, ಒಣ ಯೀಸ್ಟ್ ಸೇರಿಸಿ, ಅಲ್ಲಿ ಬ್ರೆಡ್ ಅನ್ನು ಪುಡಿಮಾಡಿ.
4. ಒಂದು ಪದರದಲ್ಲಿ ಗಾಜ್ಜ್ನೊಂದಿಗೆ ಧಾರಕವನ್ನು ಮುಚ್ಚಿ. ಸಾಕಷ್ಟು ತಾಜಾ ಗಾಳಿ ಇರುವ ಕೋಣೆಯಲ್ಲಿ ಧಾರಕವನ್ನು ಇರಿಸಿ ಮತ್ತು ತಾಪಮಾನವನ್ನು 20-30 ಡಿಗ್ರಿ ಸೆಲ್ಸಿಯಸ್ ವ್ಯಾಪ್ತಿಯಲ್ಲಿ ಇರಿಸಲಾಗುತ್ತದೆ.
5. 10 ದಿನಗಳ ನಂತರ, ಎಲ್ಲಾ ವರ್ಟ್ ಅನ್ನು ಚೆನ್ನಾಗಿ ಹಿಸುಕು ಹಾಕಿ.
6. ಪರಿಣಾಮವಾಗಿ ರಸವನ್ನು ವಿಶಾಲ ಕುತ್ತಿಗೆಯ ಧಾರಕದಲ್ಲಿ ಸುರಿಯಿರಿ. ಅಲ್ಲಿ 2 ಟೇಬಲ್ಸ್ಪೂನ್ ಸಕ್ಕರೆಯನ್ನು ಸುರಿಯಿರಿ, ಬೆರೆಸಿ ಮತ್ತು ಕಂಟೇನರ್ನ ಮೇಲ್ಭಾಗವನ್ನು ಹಿಮಧೂಮದಿಂದ ಕಟ್ಟಿಕೊಳ್ಳಿ ಇದರಿಂದ ಅದು ಹಾರಿಹೋಗುವುದಿಲ್ಲ.
7. ಭವಿಷ್ಯದ ವಿನೆಗರ್ ಅನ್ನು 2 ತಿಂಗಳ ಕಾಲ ಬೆಚ್ಚಗಿನ ಸ್ಥಳಕ್ಕೆ ತೆಗೆದುಹಾಕಿ.

ಅದನ್ನು ಹೇಗೆ ಅರ್ಥಮಾಡಿಕೊಳ್ಳುವುದು ಸೇಬು ಅಮೃತಸಿದ್ಧ? ದ್ರವವು ಪಾರದರ್ಶಕ ನೆರಳು ಪಡೆಯುತ್ತದೆ ಮತ್ತು ಕೆಳಭಾಗದಲ್ಲಿ ಕೆಸರು ಕಾಣಿಸಿಕೊಳ್ಳುತ್ತದೆ. ಸಿದ್ಧಪಡಿಸಿದ ವಿನೆಗರ್ ಅನ್ನು ಚೀಸ್ ಮೂಲಕ ಬಾಟಲಿಗಳಲ್ಲಿ ಹಾಕಿ ಮತ್ತು ತಂಪಾದ, ಡಾರ್ಕ್ ಸ್ಥಳದಲ್ಲಿ ಸಂಗ್ರಹಿಸಿ.

ಈ ಸರಳ ಪಾಕವಿಧಾನಗಳು ನಿಮಗೆ ಉಪಯುಕ್ತವೆಂದು ಭಾವಿಸುತ್ತೇವೆ. ಸೇಬು ವಿನೆಗರ್ ಅನ್ನು ಹೇಗೆ ಕುಡಿಯುವುದು ಎಂಬುದನ್ನು ಪ್ರತ್ಯೇಕ ಪ್ರಕಟಣೆಯಲ್ಲಿ ಉತ್ತಮವಾಗಿ ವಿವರಿಸಲಾಗಿದೆ. ಬ್ಲಾಗ್ ನವೀಕರಣಗಳನ್ನು ಅನುಸರಿಸಿ!

ಮತ್ತು ಅಂತಿಮವಾಗಿ, ಹೇಗೆ ಬೇಯಿಸುವುದು ಎಂಬುದರ ಕುರಿತು ಸಣ್ಣ ವೀಡಿಯೊವನ್ನು ನೋಡಿ ಉಪಯುಕ್ತ ಸಾರಸೇಬುಗಳಿಂದ:

ನೈಸರ್ಗಿಕ ಆಪಲ್ ಸೈಡರ್ ವಿನೆಗರ್ ತುಂಬಾ ಎಂದು ನೀವು ಈಗಾಗಲೇ ಕೇಳಿರಬಹುದು ಉಪಯುಕ್ತ ಉತ್ಪನ್ನ... ಆದರೂ ಇಂದು ನೀಡಿದ ನೋಟವಿನೆಗರ್ ಅನ್ನು ಅಂಗಡಿಯಲ್ಲಿ ಖರೀದಿಸಬಹುದು, ಆದರೆ ಗುಣಮಟ್ಟ ಮನೆ ಉತ್ಪನ್ನಯಾವಾಗಲೂ ಹೆಚ್ಚಿನ ಪ್ರಮಾಣದ ಕ್ರಮವಾಗಿರುತ್ತದೆ. ಎಲ್ಲಾ ನಂತರ, ಮನೆಯಲ್ಲಿ ಆಪಲ್ ಸೈಡರ್ ವಿನೆಗರ್ ಅನ್ನು ಹೇಗೆ ತಯಾರಿಸಬೇಕೆಂದು ನಿಮಗೆ ತಿಳಿದಿದ್ದರೆ, ತಯಾರಿಕೆಯ ಪ್ರಕ್ರಿಯೆಯಲ್ಲಿ ಯಾವುದೇ ರಾಸಾಯನಿಕಗಳನ್ನು ಬಳಸಲಾಗಿಲ್ಲ ಎಂದು ನೀವು ಖಚಿತವಾಗಿ ಹೇಳಬಹುದು ಮತ್ತು ಪರಿಣಾಮವಾಗಿ ಉತ್ಪನ್ನವು ಸಂಪೂರ್ಣವಾಗಿ ನೈಸರ್ಗಿಕವಾಗಿದೆ.

ನೀವು ನೈಸರ್ಗಿಕ ಮನೆಯಲ್ಲಿ ತಯಾರಿಸಿದ ವಿನೆಗರ್ ಅನ್ನು ಅಡುಗೆಯಲ್ಲಿ ಮಾತ್ರವಲ್ಲ, ವೈಯಕ್ತಿಕ ಆರೈಕೆಯಲ್ಲಿಯೂ ಸಹ ಅಡುಗೆ ಮಾಡುವಾಗ ಬಳಸಬಹುದು ಮನೆಯ ಸೌಂದರ್ಯವರ್ಧಕಗಳುಮತ್ತು ಔಷಧಗಳು ಸಹ. ಉದಾಹರಣೆಗೆ, ನೋಯುತ್ತಿರುವ ಗಂಟಲಿಗೆ, ದುರ್ಬಲಗೊಳಿಸಿದ ಆಪಲ್ ಸೈಡರ್ ವಿನೆಗರ್ನೊಂದಿಗೆ ಗಾರ್ಗ್ಲಿಂಗ್ ತುಂಬಾ ಸಹಾಯಕವಾಗಿದೆ.

ಸಹಜವಾಗಿ, ಸೇಬು ಮರಗಳು ಬೆಳೆಯುವ ಉದ್ಯಾನ ಪ್ಲಾಟ್‌ಗಳನ್ನು ಹೊಂದಿರುವವರು ಅದನ್ನು ಹೇಗೆ ಮಾಡಬೇಕೆಂಬುದರ ಬಗ್ಗೆ ಮೊದಲು ಯೋಚಿಸುತ್ತಾರೆ. ಎಲ್ಲಾ ನಂತರ, ಬೆಳೆ ಸಂಸ್ಕರಿಸುವ ಅಗತ್ಯವಿದೆ, ಮತ್ತು ಎಲ್ಲರೂ compotes ಮತ್ತು ಜಾಮ್ಗಳನ್ನು ಪ್ರೀತಿಸುತ್ತಾರೆ. ಆದರೆ ನೀವು ಉದ್ಯಾನವನ್ನು ಹೊಂದಿಲ್ಲದಿದ್ದರೂ, ಖರೀದಿಸಿದ ಕಚ್ಚಾ ವಸ್ತುಗಳಿಂದ ನೀವು ನೈಸರ್ಗಿಕ ಆಪಲ್ ವಿನೆಗರ್ ಅನ್ನು ತಯಾರಿಸಬಹುದು. ನಿಮ್ಮ ಪ್ರದೇಶದಲ್ಲಿ ಬೆಳೆದಿರುವ ಸೇಬುಗಳನ್ನು ಖರೀದಿಸಲು ಪ್ರಯತ್ನಿಸಿ, ಆಮದು ಮಾಡಿದವುಗಳಲ್ಲ. ಜೊತೆಗೆ, ವಿವಿಧ ಮೂಲಕ ಬೆಳವಣಿಗೆಯ ಪ್ರಕ್ರಿಯೆಯಲ್ಲಿ ಸಂಸ್ಕರಿಸದ ಹಣ್ಣುಗಳನ್ನು ಬಳಸಲು ಸಲಹೆ ನೀಡಲಾಗುತ್ತದೆ ರಾಸಾಯನಿಕಗಳು.

ಆದ್ದರಿಂದ, ನಿಮ್ಮ ಅಡುಗೆಮನೆಯಲ್ಲಿ ಆಪಲ್ ಸೈಡರ್ ವಿನೆಗರ್ ಅನ್ನು ಹೇಗೆ ತಯಾರಿಸಬೇಕೆಂದು ಇಲ್ಲಿದೆ. ನಿಮಗೆ ಅನುಕೂಲಕರವಾದ ಯಾವುದೇ ರೀತಿಯಲ್ಲಿ ಸೇಬುಗಳನ್ನು ಕತ್ತರಿಸಬೇಕಾಗಿದೆ - ನೀವು ಅವುಗಳನ್ನು ಚಾಕುವಿನಿಂದ ಕತ್ತರಿಸಬಹುದು ಅಥವಾ ಅವುಗಳನ್ನು ತುರಿ ಮಾಡಬಹುದು. ಇದಲ್ಲದೆ, ಸೇಬುಗಳನ್ನು ಸಿಪ್ಪೆ ತೆಗೆಯುವುದು ಮತ್ತು ಬೀಜ ಬೀಜಗಳನ್ನು ಕತ್ತರಿಸುವುದು ಅನಿವಾರ್ಯವಲ್ಲ.

ಸೇಬಿನ ದ್ರವ್ಯರಾಶಿಯನ್ನು ಬಟ್ಟಲಿನಲ್ಲಿ ಹಾಕಿ. ತಾತ್ತ್ವಿಕವಾಗಿ, ಮರದ ಒಂದು, ಆದರೆ ನೀವು ಗಾಜಿನ ಅಥವಾ ಸೆರಾಮಿಕ್ ಧಾರಕವನ್ನು ತೆಗೆದುಕೊಳ್ಳಬಹುದು. ಕೆಟ್ಟದಾಗಿ, ನೀವು ಸಾಮಾನ್ಯ ದಂತಕವಚ ಪ್ಯಾನ್ ಅನ್ನು ಬಳಸಬಹುದು, ಮುಖ್ಯ ವಿಷಯವೆಂದರೆ ಅದರ ಮೇಲ್ಮೈಯಲ್ಲಿ ದಂತಕವಚದ ಯಾವುದೇ ಚಿಪ್ಸ್ ಇಲ್ಲ.

ಈಗ ನಾವು ಪ್ರತಿ ಕಿಲೋಗ್ರಾಂ ಪುಡಿಮಾಡಿದ ಸೇಬುಗಳ ಆಧಾರದ ಮೇಲೆ ಸಕ್ಕರೆ ಹಾಕುತ್ತೇವೆ - ನೂರು ಗ್ರಾಂ ಮರಳು. ಸಕ್ಕರೆಯೊಂದಿಗೆ ಸೇಬುಗಳನ್ನು ಸುರಿಯಿರಿ ಬಿಸಿ ನೀರು(ಸುಮಾರು 75 ಡಿಗ್ರಿ ತಾಪಮಾನ) ಇದರಿಂದ ದ್ರವವು ಸೇಬುಗಳ ಮಟ್ಟಕ್ಕಿಂತ ಮೂರರಿಂದ ಐದು ಸೆಂಟಿಮೀಟರ್‌ಗಳಷ್ಟಿರುತ್ತದೆ.

ಈಗ ನಾವು ನಮ್ಮ ಹಡಗನ್ನು ಮುಚ್ಚಬೇಕಾಗಿದೆ ಇದರಿಂದ ಗಾಳಿಯು ಮುಕ್ತವಾಗಿ ಹಾದುಹೋಗುತ್ತದೆ ಮತ್ತು ಹಣ್ಣಿನ ನೊಣಗಳಂತಹ ಎಲ್ಲಾ ರೀತಿಯ ಸಣ್ಣ ಮಿಡ್ಜ್‌ಗಳು ಒಳಗೆ ಬರಲು ಸಾಧ್ಯವಾಗಲಿಲ್ಲ. ಭಕ್ಷ್ಯಗಳನ್ನು ಸಾಕಷ್ಟು ದಪ್ಪವಾದ ಬಟ್ಟೆಯಿಂದ ಮುಚ್ಚಿ, ಸ್ಥಿತಿಸ್ಥಾಪಕ ಬ್ಯಾಂಡ್‌ನಿಂದ ಭದ್ರಪಡಿಸುವುದು ಸುಲಭವಾದ ಮಾರ್ಗವಾಗಿದೆ.

ನಾವು ನಮ್ಮ ಅರೆ-ಸಿದ್ಧ ವಿನೆಗರ್ ಉತ್ಪನ್ನವನ್ನು ಬೆಚ್ಚಗಿನ ಮತ್ತು ಗಾಢವಾದ ಸ್ಥಳದಲ್ಲಿ ತೆಗೆದುಹಾಕುತ್ತೇವೆ, ಆದಾಗ್ಯೂ, ಅದನ್ನು ಪ್ರವೇಶಿಸಬಹುದು, ಆದ್ದರಿಂದ ನೀವು ದಿನಕ್ಕೆ ಎರಡು ಬಾರಿ ಮರದ (ಯಾವುದೇ ಸಂದರ್ಭದಲ್ಲಿ, ಲೋಹವಲ್ಲ!) ಚಮಚವನ್ನು ಬಳಸಿ ದ್ರವ್ಯರಾಶಿಯನ್ನು ಬೆರೆಸಲು ಮರೆಯುವುದಿಲ್ಲ. . ದ್ರವ್ಯರಾಶಿಯನ್ನು ಮಿಶ್ರಣ ಮಾಡದಿದ್ದರೆ, ನಂತರ ಹುದುಗುವಿಕೆ ಪ್ರಕ್ರಿಯೆಯು ನಿಧಾನವಾಗಿ ಹೋಗುತ್ತದೆ, ಮತ್ತು ಮೇಲಿನ ಪದರತೇಲುವ ಸೇಬುಗಳು ಒಣಗುತ್ತವೆ.

ನಾವು ಹದಿನೈದು ದಿನಗಳವರೆಗೆ ದ್ರವ್ಯರಾಶಿಯನ್ನು ಹುದುಗಿಸಲು ಬಿಡುತ್ತೇವೆ, ನಂತರ ಗಾಜ್ನ ಹಲವಾರು ಪದರಗಳ ಮೂಲಕ ಎಚ್ಚರಿಕೆಯಿಂದ ಫಿಲ್ಟರ್ ಮಾಡಿ. ಹುದುಗುವಿಕೆ ಪ್ರಕ್ರಿಯೆಯು ಮುಂದುವರಿಯುತ್ತದೆ ಮತ್ತು ದ್ರವವು ಅಂಚಿನಲ್ಲಿ "ತಪ್ಪಿಸಿಕೊಳ್ಳಬಹುದು" ಎಂಬ ಕಾರಣದಿಂದಾಗಿ, ಪರಿಣಾಮವಾಗಿ ದ್ರವವನ್ನು ಅಂಚಿನಲ್ಲಿ ಏಳರಿಂದ ಎಂಟು ಸೆಂಟಿಮೀಟರ್ಗಳನ್ನು ಸೇರಿಸದೆಯೇ ಜಾಡಿಗಳಲ್ಲಿ ಸುರಿಯಲಾಗುತ್ತದೆ. ಜಾಡಿಗಳನ್ನು ಬಟ್ಟೆಯಿಂದ ಮುಚ್ಚಿ ಮತ್ತು ಇನ್ನೊಂದು ಹದಿನೈದು ದಿನಗಳವರೆಗೆ ಬೆಚ್ಚಗಿನ ಸ್ಥಳದಲ್ಲಿ ಬಿಡಿ.

ಈಗ ನಮ್ಮ ವಿನೆಗರ್ ಅನ್ನು ಬಾಟಲ್ ಮಾಡುವ ಸಮಯ. ಹೊಂದಿಕೊಳ್ಳುವ ಮೆದುಗೊಳವೆನೊಂದಿಗೆ ಇದನ್ನು ಉತ್ತಮವಾಗಿ ಮಾಡಲಾಗುತ್ತದೆ. ಹೇಗೆ ತಯಾರಿಸಬೇಕೆಂದು ನಿಮಗೆ ತಿಳಿದಿದ್ದರೆ ಮನೆ ವೈನ್ನಂತರ ಈ ಪ್ರಕ್ರಿಯೆಯು ನಿಮಗೆ ಪರಿಚಿತವಾಗಿದೆ. ಮತ್ತು ಇಲ್ಲದಿದ್ದರೆ, ನೀವು ನೆನಪಿಟ್ಟುಕೊಳ್ಳಬೇಕು ಶಾಲೆಯ ಪಾಠಗಳುಭೌತಶಾಸ್ತ್ರ, ಹಡಗುಗಳನ್ನು ಸಂವಹನ ಮಾಡುವ ಬಗ್ಗೆ ಶಿಕ್ಷಕರು ನಿಮಗೆ ಹೇಳಿದಾಗ. ವಿನೆಗರ್ ಅನ್ನು ಸುರಿದ ನಂತರ ಉಳಿದಿರುವ ಕೆಸರು ಲಿನಿನ್ ಬಟ್ಟೆಯ ಮೂಲಕ ಫಿಲ್ಟರ್ ಮಾಡಬೇಕು ಮತ್ತು ಬಾಟಲಿಗಳಲ್ಲಿ ಸುರಿಯಬೇಕು. ಈಗ ನಾವು ಬೇಯಿಸಿದ ಕಾರ್ಕ್‌ಗಳೊಂದಿಗೆ ಭಕ್ಷ್ಯಗಳನ್ನು ಮುಚ್ಚಿ ಮತ್ತು ಶೇಖರಣೆಗಾಗಿ ಕಳುಹಿಸುತ್ತೇವೆ.

ಯೀಸ್ಟ್ನೊಂದಿಗೆ ಆಪಲ್ ಸೈಡರ್ ವಿನೆಗರ್ ಅನ್ನು ಹೇಗೆ ತಯಾರಿಸುವುದು? ಪಾಕವಿಧಾನ ಸರಳವಾಗಿದೆ. ಒಂದೂವರೆ ಕಿಲೋಗ್ರಾಂಗಳಷ್ಟು ಪುಡಿಮಾಡಿದ ಸೇಬುಗಳಿಗೆ, ನೀವು ಇನ್ನೂರು ಗ್ರಾಂ ಜೇನುತುಪ್ಪ ಮತ್ತು ಇಪ್ಪತ್ತು ಗ್ರಾಂಗಳನ್ನು ತೆಗೆದುಕೊಳ್ಳಬೇಕಾಗುತ್ತದೆ ತಾಜಾ ಯೀಸ್ಟ್... ನಾವು ಮಿಶ್ರಣವನ್ನು ಹತ್ತು ದಿನಗಳ ಕಾಲ ಬೆಚ್ಚಗಿನ ಸ್ಥಳದಲ್ಲಿ ಇರಿಸಿ, ಸಾಂದರ್ಭಿಕವಾಗಿ ಬೆರೆಸಿ. ನಂತರ ನಾವು ಚೀಸ್ ಮೂಲಕ ರಸವನ್ನು ಫಿಲ್ಟರ್ ಮಾಡಿ, ಅದನ್ನು ಒಣಗಿದ ಜಾರ್‌ನಲ್ಲಿ ಸುರಿಯಿರಿ ಮತ್ತು ಇನ್ನೊಂದು ಒಂದೂವರೆ ತಿಂಗಳು ಅದನ್ನು ಗಾಜಿನಿಂದ ಮುಚ್ಚಿ. ಸಿದ್ಧಪಡಿಸಿದ ವಿನೆಗರ್ ಅನ್ನು ಫಿಲ್ಟರ್ ಮಾಡಿ ಮತ್ತು ಅದನ್ನು ಮತ್ತೆ ಬಾಟಲ್ ಮಾಡಿ. ಸುಮಾರು ಐದು ಡಿಗ್ರಿ ಸೆಲ್ಸಿಯಸ್ ತಾಪಮಾನದಲ್ಲಿ ನೈಸರ್ಗಿಕ ವಿನೆಗರ್ ಅನ್ನು ಡಾರ್ಕ್ ಸ್ಥಳದಲ್ಲಿ ಸಂಗ್ರಹಿಸುವುದು ಉತ್ತಮ.

ಅದನ್ನು ಹೇಗೆ ತಯಾರಿಸಬೇಕೆಂದು ಈಗ ನಿಮಗೆ ತಿಳಿದಿದೆ ಎಂದರೆ ನೀವು ಯಾವಾಗಲೂ ಆರೋಗ್ಯಕರ ಮತ್ತು ಸಂಪೂರ್ಣವಾಗಿ ನೈಸರ್ಗಿಕ ಉತ್ಪನ್ನವನ್ನು ಸ್ಟಾಕ್‌ನಲ್ಲಿ ಹೊಂದಿರುತ್ತೀರಿ. ಆಪಲ್ ವಿನೆಗರ್ಡ್ರೆಸ್ಸಿಂಗ್ ಸಲಾಡ್, ಮ್ಯಾರಿನೇಟ್ ಮಾಂಸ, ಅಡುಗೆಗೆ ಬಳಸಬೇಕು ವಿವಿಧ ಸಾಸ್ಗಳು... ಈ ವಿನೆಗರ್ ಹೆಚ್ಚು ಆರೋಗ್ಯಕರವಲ್ಲ, ಆದರೆ ಅಂಗಡಿಯಲ್ಲಿ ಖರೀದಿಸಿದ ರುಚಿಯ ಕಾಂಡಿಮೆಂಟ್‌ಗಳಿಗಿಂತ ರುಚಿಯಾಗಿರುತ್ತದೆ.

ನೈಸರ್ಗಿಕ ಮನೆಯಲ್ಲಿ ತಯಾರಿಸಿದ ಆಪಲ್ ಸೈಡರ್ ವಿನೆಗರ್, ಇದರಲ್ಲಿ ಕೆಲವು ಚಮಚಗಳಲ್ಲಿ ಔಷಧಿ, ಆಹಾರ ವಿಟಮಿನ್ ಪೂರಕ ಮತ್ತು ಕೇವಲ ರಿಫ್ರೆಶ್ ಪಾನೀಯವಿದೆ ಬೇಸಿಗೆಯ ಶಾಖ... ನಾನು ಅದನ್ನು 4 ನೇ ಸೀಸನ್‌ಗಾಗಿ ಸಿದ್ಧಪಡಿಸುತ್ತಿದ್ದೇನೆ.

ಜಾರ್ವಿಸ್ ಪುಸ್ತಕದಿಂದ ಪಾಕವಿಧಾನ "ಹನಿ ಮತ್ತು ಇತರರು ನೈಸರ್ಗಿಕ ಉತ್ಪನ್ನಗಳು"ಮತ್ತು ಎನ್. ಕೊಬ್ಜಾರ್ ಅವರ ಪುಸ್ತಕ" ಪ್ರಕೃತಿ ಸ್ನೇಹಿ ಪೋಷಣೆ. ಆರೋಗ್ಯದ ಹಾದಿ ”.

ಆಪಲ್ ಸೈಡರ್ ವಿನೆಗರ್ ತಯಾರಿಸಲು ಮೂರು ಹಂತಗಳಿವೆ. ಎಲ್ಲಾ ಕುಶಲತೆಯು ಸರಳವಾಗಿದೆ, ಆದರೂ ಸಮಯಕ್ಕೆ ವಿಸ್ತರಿಸಲಾಗಿದೆ. ಅಡುಗೆಯಿಂದ ನಿಜವಾದ ಬಿಡುವಿಲ್ಲದ ಸಮಯ ಉತ್ತಮವಾಗಿಲ್ಲ. ಸೇಬುಗಳ ಆರಂಭಿಕ ಪ್ರಮಾಣ / ಗುಣಮಟ್ಟವನ್ನು ಅವಲಂಬಿಸಿ, ಸೇಬುಗಳ ತಯಾರಿಕೆಯು ಉದ್ದವಾಗಿದೆ, ನಂತರ ಒತ್ತುವುದು.

ಆಪಲ್ ಸೈಡರ್ ವಿನೆಗರ್ ಪದಾರ್ಥಗಳು:

• 400 ಗ್ರಾಂ ಸೇಬುಗಳು
• 500 ಮಿಲಿ ನೀರು
• 50 ಗ್ರಾಂ ಸಕ್ಕರೆ / ಜೇನುತುಪ್ಪ
• 10 ಗ್ರಾಂ ಕಪ್ಪು ಬ್ರೆಡ್ (ಸಣ್ಣ ಕ್ರೂಟಾನ್)

2 ನೇ ಹಂತ:

• ಪ್ರತಿ ಲೀಟರ್ ದ್ರವಕ್ಕೆ 100 ಗ್ರಾಂ ಜೇನುತುಪ್ಪ / ಸಕ್ಕರೆ

ಮನೆಯಲ್ಲಿ ಆಪಲ್ ಸೈಡರ್ ವಿನೆಗರ್ ಅನ್ನು ಹೇಗೆ ತಯಾರಿಸುವುದು - ಸರಳ ಪಾಕವಿಧಾನ:

ಮನೆಯಲ್ಲಿ ಆಪಲ್ ಸೈಡರ್ ವಿನೆಗರ್ ತಯಾರಿಸುವ ಹಂತ 1

1. ಯಾವುದೇ ಸೇಬು ವಿನೆಗರ್ಗಾಗಿ ಮಾಡುತ್ತದೆ. ಇನ್ನೂ ಉತ್ತಮ, ಇದು ನನಗೆ ತೋರುತ್ತದೆ, ಸೇಬುಗಳ ಮಿಶ್ರಣವಾಗಿದೆ. ಗಣಿ, ಹುಳು, ಹಾಳಾದ ಪ್ರದೇಶಗಳಿಂದ ಸ್ವಚ್ಛಗೊಳಿಸಿ. ನಿಮ್ಮ ಸೇಬುಗಳನ್ನು ಸೂಕ್ಷ್ಮ ವ್ಯತ್ಯಾಸಗಳಿಲ್ಲದೆ ಆರಿಸಿದರೆ, ನಾವು ಇಡೀ ವಿಷಯವನ್ನು ತುರಿಯುವ ಮಣೆ ಮೇಲೆ ಉಜ್ಜುತ್ತೇವೆ (ಕೋರ್, ಮೂಳೆಗಳು, ಚರ್ಮದೊಂದಿಗೆ). ಅಲ್ಲದೆ, ನೀವು ಸೇಬುಗಳನ್ನು ಒಣಗಿಸುತ್ತಿದ್ದರೆ, ಸೇಬು ಸಿಪ್ಪೆಯ ನಂತರ ಉಳಿದಿರುವ ಚರ್ಮ / ಕೋರ್ಗಳನ್ನು ನೀವು ಬಳಸಬಹುದು. ಈ ವರ್ಷ ನನ್ನ ಸೇಬು ಮರಗಳು ವಿಶ್ರಾಂತಿ ಪಡೆಯುತ್ತಿವೆ ಮತ್ತು ನನ್ನ ಅಜ್ಜನ ತೋಟದಿಂದ ಬೀಳುವ ಹಣ್ಣನ್ನು ನಾನು ಬಳಸುತ್ತೇನೆ.

   

   ಸೇಬುಗಳನ್ನು ಸಿದ್ಧಪಡಿಸುವುದು

2. ಉಜ್ಜಿ ಒರಟಾದ ತುರಿಯುವ ಮಣೆಕೈಯಾರೆ ಅಥವಾ ನಿಮ್ಮ ಅಡುಗೆ ಸಹಾಯಕರ ಸಹಾಯದಿಂದ (ಬ್ಲೆಂಡರ್, ಆಹಾರ ಸಂಸ್ಕಾರಕ ...). ನೀವು ಮತ್ತು ನುಣ್ಣಗೆ ಕತ್ತರಿಸಬಹುದು. ಈ ವರ್ಷ ನಾನು 6.5 ಕೆಜಿ ತಯಾರಾದ ಸೇಬುಗಳಿಗೆ ನಳಿಕೆಯನ್ನು (ಆಹಾರ ಸಂಸ್ಕಾರಕದಲ್ಲಿ ಒರಟಾದ ತುರಿಯುವ ಮಣೆ) ಬಳಸುತ್ತೇನೆ (ಹಿಂದೆ ನಾನು 10-12 ಕೆಜಿಯನ್ನು ಕೈಯಿಂದ ತುರಿದಿದ್ದೇನೆ - ಹೆಚ್ಚು ಸಮಯವಿತ್ತು).

   

   ರಬ್

3. ಬೆಚ್ಚಗಿನ ಬೇಯಿಸಿದ ನೀರಿನಿಂದ ಸೇಬು ದ್ರವ್ಯರಾಶಿಯನ್ನು ಸುರಿಯಿರಿ. ಪ್ರತಿ 400 ಗ್ರಾಂ ಸೇಬುಗಳಿಗೆ, 500 ಮಿಲಿ ನೀರು (4 ಕೆಜಿ ಸೇಬುಗಳಿಗೆ - 5 ಲೀ ನೀರಿಗೆ) ಅನುಪಾತದಲ್ಲಿ, ನಾವು ನಮ್ಮ ಭವಿಷ್ಯದ ವಿನೆಗರ್ ಅನ್ನು ಜೇನುತುಪ್ಪ ಅಥವಾ ಸಕ್ಕರೆ ಮತ್ತು ಕಪ್ಪು ಬ್ರೆಡ್ನ ಕ್ರೂಟಾನ್ನೊಂದಿಗೆ ತಿನ್ನುತ್ತೇವೆ. ಈ ಬಾರಿ ನಾನು ಸಕ್ಕರೆಯನ್ನು ಬಳಸುತ್ತೇನೆ. ಮರದ ಚಾಕು / ಚಮಚದೊಂದಿಗೆ ಬೆರೆಸಿ.

   

   ಹಂತ 1 ಕ್ಕೆ ಪದಾರ್ಥಗಳನ್ನು ಸೇರಿಸಿ

4. ನಾವು ಧಾರಕವನ್ನು 20-30 ° C ತಾಪಮಾನದಲ್ಲಿ ಕತ್ತಲೆಯ ಸ್ಥಳದಲ್ಲಿ ಇರಿಸಿ, ಅದನ್ನು ಬಟ್ಟೆ ಅಥವಾ ಹಿಮಧೂಮದಿಂದ ಮುಚ್ಚಿ ಮತ್ತು ಹತ್ತು ದಿನಗಳವರೆಗೆ ಬಿಡಿ, ದಿನಕ್ಕೆ ಎರಡು ಮೂರು ಬಾರಿ ಮರದ ಚಾಕು ಜೊತೆ ವಿಷಯಗಳನ್ನು ಬೆರೆಸಿ.

   ಗಮನ!ಈ ಹಂತದಲ್ಲಿ, ನಾವು ಬಳಸುತ್ತೇವೆ ದಂತಕವಚ ಮಡಕೆ, ಜಲಾನಯನ, ಬಕೆಟ್ ಅಥವಾ ಗಾಜು ಅಥವಾ ಮರದ ಪಾತ್ರೆ. ಲೋಹದ ಕಂಟೇನರ್ ಸೂಕ್ತವಲ್ಲ!

   ಹುದುಗುವಿಕೆಯ ಪ್ರಕ್ರಿಯೆಯನ್ನು ಇವರಿಂದ ಸುಗಮಗೊಳಿಸಲಾಗುತ್ತದೆ: ನಿರಂತರ ತಾಪಮಾನ, ಕತ್ತಲೆ ಮತ್ತು ಗಾಳಿಯೊಂದಿಗೆ ಭವಿಷ್ಯದ ವಿನೆಗರ್ನ ಸಂಪರ್ಕದ ವ್ಯಾಪಕ ಪ್ರದೇಶ. ನನ್ನ ಬಳಿ ಒಂದು ದೊಡ್ಡ ಲೋಹದ ಬೋಗುಣಿ ಇದೆ, ಈ ಹತ್ತು ದಿನಗಳವರೆಗೆ ನಾನು ಅದನ್ನು ಗ್ಯಾರೇಜ್‌ನಲ್ಲಿ ಇಟ್ಟು ಟವೆಲ್‌ನಿಂದ ಮುಚ್ಚುತ್ತೇನೆ (ಮಿಡ್ಜಸ್‌ನಿಂದ). ನಾನು ಕಳೆದ ವರ್ಷದಿಂದ ಕೆಲವು ರೆಡಿಮೇಡ್ ವಿನೆಗರ್ ಅನ್ನು ಕೂಡ ಸೇರಿಸುತ್ತೇನೆ, ಅದು ಕೆಸರುಗಳೊಂದಿಗೆ ಉಳಿದಿದೆ.

   ಮನೆಯಲ್ಲಿ ಆಪಲ್ ಸೈಡರ್ ವಿನೆಗರ್ ತಯಾರಿಸುವ 2 ನೇ ಹಂತ

5. 10 ದಿನಗಳ ನಂತರ, ಮಿಶ್ರಣವನ್ನು 4 ಪದರಗಳ ಗಾಜ್ ಮೂಲಕ ಫಿಲ್ಟರ್ ಮಾಡಿ ಮತ್ತು ಹಿಸುಕು ಹಾಕಿ. ನಾನು ಒಂದು ಬಟ್ಟಲಿನಲ್ಲಿ 4-ಪದರದ ಗಾಜ್ ಜರಡಿ ಹಾಕಿ ಮತ್ತು ಅದನ್ನು ಭಾಗಗಳಲ್ಲಿ ಹಿಸುಕು ಹಾಕುತ್ತೇನೆ.

   

   ನಾವು ಫಿಲ್ಟರ್ ಮಾಡುತ್ತೇವೆ

6. ನಾವು ಪರಿಣಾಮವಾಗಿ ದ್ರವವನ್ನು 3 ರಲ್ಲಿ ಸುರಿಯುತ್ತೇವೆ ಲೀಟರ್ ಕ್ಯಾನ್ಗಳುಪ್ರತಿ ಜಾರ್ನಲ್ಲಿ 2-2.5 ಲೀಟರ್, ಪ್ರತಿ ಲೀಟರ್ಗೆ 100 ಗ್ರಾಂ ದರದಲ್ಲಿ ಸಕ್ಕರೆ / ಜೇನುತುಪ್ಪವನ್ನು ಸೇರಿಸಿ.

   

   ಜಾಡಿಗಳಲ್ಲಿ ಸುರಿಯುವುದು ಮತ್ತು ಸಕ್ಕರೆ ಸೇರಿಸುವುದು

7. ಕರಗುವ ತನಕ ಬೆರೆಸಿ. ತುಂಡಿನಿಂದ ಕವರ್ ಮಾಡಿ ನೈಸರ್ಗಿಕ ಬಟ್ಟೆ, ನಾವು ಸರಿಪಡಿಸುತ್ತೇವೆ (ಉದಾಹರಣೆಗೆ ಎಲಾಸ್ಟಿಕ್ ಬ್ಯಾಂಡ್ನೊಂದಿಗೆ) ಆದ್ದರಿಂದ ಮಿಡ್ಜಸ್ ಬೀಳುವುದಿಲ್ಲ.
8. ಮತ್ತೊಮ್ಮೆ, ನಾವು ಜಾಡಿಗಳನ್ನು ಇನ್ನೂ 1.5-2 ತಿಂಗಳ ಕಾಲ ಬೆಚ್ಚಗಿನ, ಕತ್ತಲೆಯಾದ ಕೋಣೆಯಲ್ಲಿ ಬಿಡುತ್ತೇವೆ (ಈ ಸಮಯದಲ್ಲಿ, ನಿಮ್ಮ ಕಡೆಯಿಂದ ಯಾವುದೇ ಸಕ್ರಿಯ ಭಾಗವಹಿಸುವಿಕೆಯ ಅಗತ್ಯವಿಲ್ಲ, ಆದರೂ ನೀವು ಅದನ್ನು ನೋಡಿದರೆ ಮತ್ತು ಸಮಯ ಮತ್ತು ಸಮಯವನ್ನು ನೆನಪಿಸಿಕೊಂಡರೆ ವಿನೆಗರ್ ಖಂಡಿತವಾಗಿಯೂ ಚೆನ್ನಾಗಿರುತ್ತದೆ. 😉😂).

   

   ವಿನೆಗರ್ ಅನ್ನು 1.5-2 ತಿಂಗಳ ಕಾಲ ಬಿಡಿ

   ಸೇಬಿನ ವೈವಿಧ್ಯತೆ ಮತ್ತು ಇತರ ಪರಿಸ್ಥಿತಿಗಳನ್ನು ಅವಲಂಬಿಸಿ, ಈ ಸಮಯದ ನಂತರ ನಿಮ್ಮ ಮನೆಯಲ್ಲಿ ಆಪಲ್ ಸೈಡರ್ ವಿನೆಗರ್ ಸಿದ್ಧವಾಗಲಿದೆ. ನಾನು ಸಾಮಾನ್ಯವಾಗಿ 2-3 ತಿಂಗಳ ನಂತರ ಅವನ ಬಗ್ಗೆ ಯೋಚಿಸುತ್ತೇನೆ. ಈ ಸಮಯದಲ್ಲಿ, ವಿನೆಗರ್ ಹುದುಗುತ್ತದೆ, "ಆಡುತ್ತದೆ" (ಆದ್ದರಿಂದ ಜಾರ್ ಅನ್ನು ಮೇಲಕ್ಕೆ ತುಂಬಬೇಡಿ). ಮೇಲೆ, ವಿನೆಗರ್ ಗರ್ಭಾಶಯವು ಫಿಲ್ಮ್ ರೂಪದಲ್ಲಿ ಅಥವಾ ದಪ್ಪ, ಅರ್ಧ ಸೆಂಟಿಮೀಟರ್, ಲೋಳೆಯ ರಚನೆಯಾಗಿ ರೂಪುಗೊಳ್ಳುತ್ತದೆ. ಈ ಸಮಯದಲ್ಲಿ, ದ್ರವವು ಸ್ವತಃ ಪಾರದರ್ಶಕವಾಗುತ್ತದೆ, ಕೆಳಭಾಗದಲ್ಲಿ ಒಂದು ಅವಕ್ಷೇಪವು ರೂಪುಗೊಳ್ಳುತ್ತದೆ, ಈಗ ವಿನೆಗರ್ ಸಿದ್ಧವಾಗಿದೆ ಎಂದು ಪರಿಗಣಿಸಲಾಗುತ್ತದೆ.

ಮನೆಯಲ್ಲಿ ಆಪಲ್ ಸೈಡರ್ ವಿನೆಗರ್ ತಯಾರಿಸುವ 3 ನೇ ಹಂತ

• 4-5 ಪದರಗಳಲ್ಲಿ ಮುಚ್ಚಿದ ಹಿಮಧೂಮದಿಂದ ಮುಚ್ಚಿದ ನೀರಿನ ಕ್ಯಾನ್ ಅನ್ನು ಸೂಕ್ತವಾದ ಕ್ಲೀನ್ ಬಾಟಲಿಗಳಲ್ಲಿ ಸೇರಿಸಿ ಮತ್ತು ವಿನೆಗರ್ ಸುರಿಯಿರಿ.
• ಮುಚ್ಚಳಗಳೊಂದಿಗೆ ಬಿಗಿಯಾಗಿ ಮುಚ್ಚುತ್ತದೆ (ಪಾಕವಿಧಾನದ ಪ್ರಕಾರ ಮೇಣದಿಂದ ಮುಚ್ಚುವುದು ಅವಶ್ಯಕ; ನಾನು ಸ್ಕ್ರೂ ಕ್ಯಾಪ್ಗಳನ್ನು ಹೊಂದಿದ್ದೇನೆ, ಅದನ್ನು ನಾನು ಹೆಚ್ಚುವರಿಯಾಗಿ ಚೌಕದೊಂದಿಗೆ ಇಡುತ್ತೇನೆ ಚರ್ಮಕಾಗದದ ಕಾಗದ) ಮತ್ತು ತಂಪಾದ ಸ್ಥಳದಲ್ಲಿ ಸಂಗ್ರಹಿಸಿ. ನನ್ನ ಮುಖ್ಯ ಪರಿಮಾಣವನ್ನು ನೆಲಮಾಳಿಗೆಯಲ್ಲಿ ಇರಿಸಲಾಗಿದೆ, ಮತ್ತು ಕರ್ತವ್ಯದಲ್ಲಿರುವ ಬಾಟಲಿಯು ರೆಫ್ರಿಜರೇಟರ್‌ನಲ್ಲಿದೆ.

ಮನೆಯಲ್ಲಿ ಆಪಲ್ ಸೈಡರ್ ವಿನೆಗರ್ ಅನ್ನು ಎಲ್ಲಿ ಬಳಸಬೇಕು:

• ಡ್ರೆಸಿಂಗ್ ಸಲಾಡ್ಗಳು;
• ಹಮ್ಮಸ್ಗೆ ಸೇರಿಸಿ ಮತ್ತು ಅಡುಗೆ ಮಾಡುವಾಗ ನಿಂಬೆ ಬದಲಿಗೆ;
• ಅಡಿಗೆ ಸೋಡಾವನ್ನು ನಂದಿಸಿ;
• ನಾವು ಚಳಿಗಾಲದಲ್ಲಿ ಅಥವಾ ಇತರ ಸಿದ್ಧತೆಗಳಲ್ಲಿ ಬಳಸುತ್ತೇವೆ;
• ಈ ರೂಪದಲ್ಲಿ ರಿಫ್ರೆಶ್‌ಮೆಂಟ್‌ಗಾಗಿ ಬೆಳಿಗ್ಗೆ / ಸಂಜೆ ಅಥವಾ ಶಾಖದಲ್ಲಿ ಕುಡಿಯಿರಿ: ಒಂದು ಲೋಟ ನೀರಿಗೆ 1-2 ಟೀಸ್ಪೂನ್ ಸೇರಿಸಿ. ವಿನೆಗರ್ ಮತ್ತು 1 ಟೀಸ್ಪೂನ್. ಜೇನು;
• ಚಿಂತಿಸಿದಾಗ ಗಾರ್ಗ್ಲ್: 1-2 ಟೀಸ್ಪೂನ್. ಒಂದು ಲೋಟ ನೀರಿನಲ್ಲಿ ವಿನೆಗರ್, ಪ್ರತಿ ಗಂಟೆಗೆ ತೊಳೆಯಿರಿ (ತೊಳೆದು-ನುಂಗಿ, ಗಂಟಲಿನ ಹಿಂಭಾಗವನ್ನು ತೊಳೆಯುವುದು) ...

ನಿಮ್ಮೊಂದಿಗೆ ಜಾಗರೂಕರಾಗಿರಿ, ನೈಸರ್ಗಿಕ ಸೇಬು ಸೈಡರ್ ವಿನೆಗರ್ ಆಮ್ಲೀಯವಾಗಿದೆ. ಈ ಸ್ಪಷ್ಟ ಸತ್ಯಕ್ಕೆ ಗಮನ ಕೊಡಿ.

ಆತಿಥ್ಯೇಯಪಾಕವಿಧಾನ ಲೇಖಕ

ಸರಳವಾದ ಮನೆಯಲ್ಲಿ ತಯಾರಿಸಿದ ಆಪಲ್ ಸೈಡರ್ ವಿನೆಗರ್ ರೆಸಿಪಿ ನಿಮಗೆ ನಿಜವಾದ ಆರೋಗ್ಯವನ್ನು ನೀಡುತ್ತದೆ ಮತ್ತು ಟೇಸ್ಟಿ ಉತ್ಪನ್ನ... ಆಹ್ಲಾದಕರ ಹುಳಿ ರುಚಿಯನ್ನು ಹೊಂದಿರುವ ದ್ರವವನ್ನು ಸರಳವಾಗಿ ಬಳಸಲಾಗುತ್ತದೆ ಉಪಯುಕ್ತ ವಸ್ತುಮತ್ತು ಆಹಾರದಲ್ಲಿ ಕ್ಯಾನಿಂಗ್ ಅಥವಾ ಮಸಾಲೆ ಹಾಕುವಲ್ಲಿ ಒಂದು ಘಟಕಾಂಶವಾಗಿ ಬಳಸಲಾಗುತ್ತದೆ. ಆಪಲ್ ಸೈಡರ್ ವಿನೆಗರ್ ಇಡೀ ದೇಹದ ಮೇಲೆ ಗುಣಪಡಿಸುವ ಪರಿಣಾಮವನ್ನು ಹೊಂದಿದೆ: ಇದು ಕರುಳಿನ ಕಾರ್ಯವನ್ನು ಸಾಮಾನ್ಯಗೊಳಿಸುತ್ತದೆ, ಆಸಿಡ್-ಬೇಸ್ ಸಮತೋಲನವನ್ನು ಸ್ಥಿರಗೊಳಿಸುತ್ತದೆ ಸಾಮಾನ್ಯ ಆರೋಗ್ಯ, ಕೊಬ್ಬಿನ ಹೀರಿಕೊಳ್ಳುವಿಕೆಯನ್ನು ಡೀಬಗ್ ಮಾಡುತ್ತದೆ, ಹೆಚ್ಚಿಸುತ್ತದೆ ಯೋಗಕ್ಷೇಮಇತ್ಯಾದಿ

ಮನೆಯಲ್ಲಿ ತಯಾರಿಸಿದ ಆಪಲ್ ಸೈಡರ್ ವಿನೆಗರ್ನ ಪ್ರಯೋಜನಗಳು: ಅಗ್ಗದ ಉತ್ಪನ್ನ, ಯಾವುದೇ ಕುಟುಂಬಕ್ಕೆ ಕೈಗೆಟುಕುವ, ಹೈಪೋಲಾರ್ಜನಿಕ್, ಇಲ್ಲದೆ ಅಡ್ಡ ಪರಿಣಾಮಗಳುಯಕೃತ್ತು ಮತ್ತು ಹೊಟ್ಟೆಯ ಮೇಲೆ.

ಸಕ್ಕರೆ-ಮುಕ್ತ ಆಪಲ್ ಸೈಡರ್ ವಿನೆಗರ್ಗಾಗಿ ಪ್ರಮಾಣಿತ ಪಾಕವಿಧಾನ

ಫಾರ್ ಸರಳ ಪಾಕವಿಧಾನಮನೆಯಲ್ಲಿ ಆಪಲ್ ಸೈಡರ್ ವಿನೆಗರ್ ಮಾಗಿದ ಮತ್ತು ಸಿಹಿಯಾಗಿರಬೇಕು.

ತಯಾರಿ:

ಹುದುಗುವಿಕೆಯ ಸಮಯದಲ್ಲಿ, ಸೇಬಿನ ದ್ರವ್ಯರಾಶಿಯ ಮೇಲ್ಮೈಯಲ್ಲಿ ಅಸಿಟಿಕ್ ಆಸಿಡ್ ಬ್ಯಾಕ್ಟೀರಿಯಾದ ಚಿತ್ರವು ರೂಪುಗೊಳ್ಳುತ್ತದೆ, ಅದನ್ನು ವಿಲೇವಾರಿ ಮಾಡಬೇಕಾಗಿಲ್ಲ. ಅಂತಹ ಉತ್ಪನ್ನವನ್ನು ರಚಿಸಲು ಅವಳು ನಿಮಗೆ ಅವಕಾಶ ನೀಡುತ್ತಾಳೆ.

ಪೋಮಾಸ್ನಿಂದ ಮನೆಯಲ್ಲಿ ತಯಾರಿಸಿದ ಆಪಲ್ ಸೈಡರ್ ವಿನೆಗರ್

ಒದಗಿಸಿದ ಪಾಕವಿಧಾನದ ಪ್ರಕಾರ, ಸುಮಾರು 1 ಲೀಟರ್ ವಿನೆಗರ್ ಪಡೆಯಲು, ನೀವು 1.5 ಕೆಜಿ ಅತಿಯಾದ ಸೇಬುಗಳನ್ನು ತಯಾರಿಸಬೇಕು. ಈ ವಿವರಣೆಯು 100 ಗ್ರಾಂ ಮಿಶ್ರಣಕ್ಕೆ 10 ಗ್ರಾಂಗಳಷ್ಟು ಪ್ರಮಾಣದಲ್ಲಿ ಯೀಸ್ಟ್ ಬಳಕೆಯನ್ನು ಒದಗಿಸುತ್ತದೆ.

ತಯಾರಿ:

ರೈ ಬ್ರೆಡ್ ಮತ್ತು ಜೇನುತುಪ್ಪವನ್ನು ಸೇರಿಸುವುದರೊಂದಿಗೆ ಆಪಲ್ ಸೈಡರ್ ವಿನೆಗರ್ಗಾಗಿ ವೀಡಿಯೊ ಪಾಕವಿಧಾನ

ಯೀಸ್ಟ್ ಮುಕ್ತ ಆಪಲ್ ಸೈಡರ್ ವಿನೆಗರ್

ಮನೆಯಲ್ಲಿ ಯೀಸ್ಟ್ ಕೊರತೆ ಅಥವಾ ಅದನ್ನು ಬಳಸಲು ಇಷ್ಟವಿಲ್ಲದ ಕಾರಣ, ಯೀಸ್ಟ್ ಇಲ್ಲದೆ ಮನೆಯಲ್ಲಿ ಆಪಲ್ ಸೈಡರ್ ವಿನೆಗರ್ ತಯಾರಿಸುವ ಪಾಕವಿಧಾನವನ್ನು ಒದಗಿಸಲಾಗಿದೆ. ಅಪೇಕ್ಷಿತ ಉತ್ಪನ್ನವನ್ನು ಪಡೆಯಲು, ಸೇಬುಗಳನ್ನು ಎಚ್ಚರಿಕೆಯಿಂದ ಕತ್ತರಿಸಬೇಕು ಮತ್ತು ಬಹಳಷ್ಟು ಸಕ್ಕರೆ ಸೇರಿಸಬೇಕು.

ತಯಾರಿ:

ಆಪಲ್ ಸೈಡರ್ ವಿನೆಗರ್ ಹುದುಗುವಿಕೆಯು ಪಿಷ್ಟ ಮತ್ತು ಸಕ್ಕರೆಯಿಂದ ಖನಿಜಗಳನ್ನು ಎಥೆನಾಲ್ ಮತ್ತು ಕಾರ್ಬನ್ ಡೈಆಕ್ಸೈಡ್ ಆಗಿ ಪರಿವರ್ತಿಸುವ ಪ್ರಕ್ರಿಯೆಯಾಗಿದೆ. ಈ ಪ್ರಕ್ರಿಯೆಯನ್ನು ಹುದುಗುವಿಕೆ ಎಂದೂ ಕರೆಯುತ್ತಾರೆ.

ಮನೆಯಲ್ಲಿ ಆಪಲ್ ಸೈಡರ್ ವಿನೆಗರ್‌ನ ಸರಳ ಪಾಕವಿಧಾನವು ಸರಳ ಹಂತಗಳನ್ನು ಒದಗಿಸುತ್ತದೆ, ಅದರ ಪ್ರಕಾರ ನೀವು ವಿನೆಗರ್ ಅನ್ನು ಮಾತ್ರವಲ್ಲ ಆಂತರಿಕ ಬಳಕೆ, ಆದರೆ ಹೊರಾಂಗಣಕ್ಕೆ ಸಹ. ಸಾಂಪ್ರದಾಯಿಕ ಔಷಧ, ಅದರ ಪಾಕವಿಧಾನಗಳಲ್ಲಿ ವಿಶ್ವಾಸದಿಂದ, ಆಪಲ್ ಸೈಡರ್ ವಿನೆಗರ್ ದೇಹದ ಮೇಲೆ ಪ್ರಯೋಜನಕಾರಿ ಪರಿಣಾಮವನ್ನು ಬೀರುತ್ತದೆ ಎಂದು ಹೆಚ್ಚು ತೋರಿಸುತ್ತದೆ. ಇದರ ಬಳಕೆಯು ಕಲ್ಲುಹೂವು, ಫಂಗಸ್, ಕಾಲ್ಸಸ್, ಕಾರ್ನ್, ಸ್ಕೇಬೀಸ್, ಸಣ್ಣ ಉಬ್ಬಿರುವ ರಕ್ತನಾಳಗಳನ್ನು ತೊಡೆದುಹಾಕಲು ಸಹಾಯ ಮಾಡುತ್ತದೆ. ಅಲ್ಲದೆ, ಪ್ರಶ್ನೆಯಲ್ಲಿರುವ ದ್ರವವು ಅತ್ಯುತ್ತಮ ನಂಜುನಿರೋಧಕವಾಗಿದೆ. ಈ ವಿಧಾನಗಳೊಂದಿಗೆ ಚಿಕಿತ್ಸೆ ನೀಡಲು, ಆಪಲ್ ಸೈಡರ್ ವಿನೆಗರ್ ಅನ್ನು ಹೇಗೆ ತಯಾರಿಸಬೇಕೆಂದು ನೀವು ತಿಳಿದುಕೊಳ್ಳಬೇಕು, ಇದಕ್ಕಾಗಿ ಪಾಕವಿಧಾನಗಳು ನಿಮಗೆ ಸಹಾಯ ಮಾಡುತ್ತದೆ.

ಉಬ್ಬಿರುವ ರಕ್ತನಾಳಗಳನ್ನು ಸಂಪೂರ್ಣವಾಗಿ ಮತ್ತು ಶಾಶ್ವತವಾಗಿ ತೊಡೆದುಹಾಕಲು ಹೇಗೆ!

ಉಬ್ಬಿರುವ ರಕ್ತನಾಳಗಳು ಗಂಭೀರ ತೊಡಕುಗಳು ಮತ್ತು ಪರಿಣಾಮಗಳನ್ನು ಉಂಟುಮಾಡುತ್ತವೆ. ಉಬ್ಬಿರುವ ರಕ್ತನಾಳಗಳನ್ನು ಶಾಶ್ವತವಾಗಿ ತೊಡೆದುಹಾಕಲು ಸಹಾಯ ಮಾಡುವ ಒಂದು ಮಾರ್ಗವಿದೆ ... ಮುಂದೆ ಓದಿ

ಮನೆಯಲ್ಲಿ ಆಪಲ್ ಸೈಡರ್ ವಿನೆಗರ್. ಅಡುಗೆ ಎಲ್ಲರಿಗೂ ಲಭ್ಯವಿದೆ, ತ್ವರಿತವಾಗಿ ಮತ್ತು ಸಮಸ್ಯೆಗಳಿಲ್ಲದೆ. , ತೂಕ ನಷ್ಟ, ಉಬ್ಬಿರುವ ರಕ್ತನಾಳಗಳು ಮತ್ತು ಇತರ ಕಾಯಿಲೆಗಳಿಗೆ ಔಷಧದಲ್ಲಿ ಬಳಸಿ. ರಸ, ಕೇಕ್, ಜೇನುತುಪ್ಪದೊಂದಿಗೆ, ಜ್ಯೂಸರ್ ಮೂಲಕ, ಯೀಸ್ಟ್ ಇಲ್ಲದೆ ಮತ್ತು ಜಾರ್ವಿಸ್ ಪಾಕವಿಧಾನದ ಪ್ರಕಾರ ಪಾಕವಿಧಾನಗಳು.

ಆಪಲ್ ಸೈಡರ್ ವಿನೆಗರ್ - ಪ್ರಯೋಜನಗಳು ಮತ್ತು ಹಾನಿಗಳು

ಆಪಲ್ ಸೈಡರ್ ವಿನೆಗರ್ ಹಲವಾರು ಆರೋಗ್ಯ ಸಮಸ್ಯೆಗಳನ್ನು ಪರಿಹರಿಸುವಲ್ಲಿ ಪರಿಣಾಮಕಾರಿ ಎಂದು ದೀರ್ಘಕಾಲ ಸಾಬೀತಾಗಿದೆ. ಇದು ಅಗತ್ಯವಾದ ಜಾಡಿನ ಅಂಶಗಳನ್ನು ಒಳಗೊಂಡಿದೆ: ಸೋಡಿಯಂ, ಕ್ಯಾಲ್ಸಿಯಂ, ಪೊಟ್ಯಾಸಿಯಮ್, ರಂಜಕ, ಫ್ಲೋರಿನ್ ಮತ್ತು ಇತರರು. ಇದು ವಿಟಮಿನ್ಗಳು A, B, C, E, P. ಜೊತೆಗೆ, ಪಾನೀಯವು ಅಮೈನೋ ಆಮ್ಲಗಳು ಮತ್ತು ಕಿಣ್ವಗಳೊಂದಿಗೆ ಉದಾರವಾಗಿದೆ. ಒಟ್ಟಾಗಿ, ಪ್ರಸ್ತುತಪಡಿಸಿದ ವಸ್ತುಗಳು ಆರೋಗ್ಯದ ಮೇಲೆ ಪ್ರಯೋಜನಕಾರಿ ಪರಿಣಾಮವನ್ನು ಬೀರುತ್ತವೆ, ನಿಭಾಯಿಸಲು ಸಹಾಯ ಮಾಡುತ್ತದೆ ಬೃಹತ್ ಮೊತ್ತರೋಗಗಳು.

ವಿನೆಗರ್ ಮಾನವ ಬಳಕೆಯ ವರ್ಷಗಳಲ್ಲಿ ಪರಿಣಾಮಕಾರಿ ಎಂದು ಸಾಬೀತಾಗಿದೆ. ಉಪಕರಣವು ಗಂಟಲು, ರಕ್ತನಾಳಗಳ ಸಮಸ್ಯೆಗಳನ್ನು ತೊಡೆದುಹಾಕಲು ಸಾಧ್ಯವಾಗುತ್ತದೆ, ಚಯಾಪಚಯ ಪ್ರಕ್ರಿಯೆಗಳನ್ನು ಸಕ್ರಿಯಗೊಳಿಸುತ್ತದೆ. ಮೊಡವೆ ಮತ್ತು ಇತರ ಸಮಸ್ಯೆಗಳಿಗೆ ಪರಿಣಾಮಕಾರಿ. ಜೊತೆಗೆ ನಿರಾಕರಿಸಲಾಗದ ಪ್ರಯೋಜನಗಳುಹಾನಿಕಾರಕವಾಗಬಹುದು. ಚಿಕಿತ್ಸೆಯನ್ನು ಪ್ರಾರಂಭಿಸುವ ಮೊದಲು ನೀವು ತಜ್ಞರೊಂದಿಗೆ ಸಮಾಲೋಚಿಸಬೇಕು.

ಹೆಚ್ಚಿನ ಆಮ್ಲೀಯತೆ ಹೊಂದಿರುವ ಜನರಿಗೆ ಇದು ನಿರ್ದಿಷ್ಟವಾಗಿ ವಿರುದ್ಧಚಿಹ್ನೆಯನ್ನು ಹೊಂದಿದೆ. ಉತ್ಪನ್ನದೊಂದಿಗೆ ನಿಮ್ಮ ಬಾಯಿಯನ್ನು ತೊಳೆಯುವುದು ದಂತಕವಚದೊಂದಿಗೆ ಸಮಸ್ಯೆಗಳನ್ನು ಹೊಂದಿರುವವರಿಗೆ ಬಳಸಬಾರದು. ಅದನ್ನು ಬಳಸುವ ಮೊದಲು, ತಜ್ಞರನ್ನು ಸಂಪರ್ಕಿಸಲು ಸಲಹೆ ನೀಡಲಾಗುತ್ತದೆ.

ಪ್ರದರ್ಶನದ ನಂತರ ನಾನು ಹೇಗೆ ಗಾಯಗೊಂಡೆ ಮತ್ತು ಉಬ್ಬಿರುವ ರಕ್ತನಾಳಗಳನ್ನು ಹೇಗೆ ಗುಣಪಡಿಸಿದೆ!

ಪ್ರದರ್ಶನದ ನಂತರ ನಾನು ಹೇಗೆ ಗಾಯಗೊಂಡೆ ಮತ್ತು ಉಬ್ಬಿರುವ ರಕ್ತನಾಳಗಳನ್ನು ಶಾಶ್ವತವಾಗಿ ತೊಡೆದುಹಾಕಿದೆ! ರೋಜಾ ಸೈಬಿಟೋವಾ ಈ ಲೇಖನದಲ್ಲಿ ತನ್ನ ರಹಸ್ಯವನ್ನು ಹಂಚಿಕೊಂಡಿದ್ದಾರೆ!

ರಲ್ಲಿ ಅಪ್ಲಿಕೇಶನ್ ಜಾನಪದ ಔಷಧಕೂದಲಿಗೆ

ಜಾನಪದ ಔಷಧದಲ್ಲಿ, ಅನೇಕ ಅನ್ವಯಿಕೆಗಳಿವೆ; ವೇದಿಕೆಗಳಲ್ಲಿ, 1001 ತಯಾರಿಕೆಯ ವಿಧಾನಗಳನ್ನು ವಿವರಿಸಲಾಗಿದೆ. ಇದನ್ನು ಪ್ರಾಚೀನ ಕಾಲದಿಂದಲೂ ಬಳಸಲಾಗುತ್ತದೆ ಮತ್ತು ಪರಿಗಣಿಸಲಾಗಿದೆ ಚಿಕಿತ್ಸೆ ಪರಿಹಾರ... ವಿನೆಗರ್ ಅನೇಕ ಬಾರಿ ಸುಧಾರಿಸುತ್ತದೆ ಕಾಣಿಸಿಕೊಂಡಕೂದಲು ಮತ್ತು ಚರ್ಮ. ಎಲ್ಲಾ ರೀತಿಯ ಕೂದಲುಗಳಿಗೆ ಸೂಕ್ತವಾಗಿದೆ.

ನೋಯುತ್ತಿರುವ ಗಂಟಲು, ನೆಗಡಿ ಮತ್ತು ಹೃದ್ರೋಗಗಳನ್ನು ನಿವಾರಿಸಲು ಬಳಸಲಾಗುತ್ತದೆ. ಆಪಲ್ ವಿನೆಗರ್ ನಿಭಾಯಿಸುತ್ತದೆ ಅಧಿಕ ತೂಕಇಲ್ಲದೆ ಅವಕಾಶ ನೀಡುತ್ತದೆ ಹೆಚ್ಚುವರಿ ಪ್ರಯತ್ನಬಯಸಿದ ರೂಪಗಳನ್ನು ಪಡೆದುಕೊಳ್ಳಿ. ಉಪಕರಣವು ಸಹಾಯ ಮಾಡಬಹುದು ಉಬ್ಬಿರುವ ರಕ್ತನಾಳಗಳುನಾಳಗಳು ಮತ್ತು ಕೀಲು ನೋವು.

ಉಬ್ಬಿರುವ ರಕ್ತನಾಳಗಳು ಮತ್ತು ಸ್ಪೈಡರ್ ಸಿರೆಗಳೊಂದಿಗೆ

ಸಂಯೋಜನೆಯಾಗಿದೆ ಪರಿಣಾಮಕಾರಿ ಪರಿಹಾರಉಬ್ಬಿರುವ ರಕ್ತನಾಳಗಳನ್ನು ತೊಡೆದುಹಾಕಲು. ಪರಿಣಾಮವನ್ನು ಸಾಧಿಸಲು, ಪೀಡಿತ ಪ್ರದೇಶವನ್ನು ನಿಯಮಿತವಾಗಿ ಉಜ್ಜಲು ವೈದ್ಯರು ಸಲಹೆ ನೀಡುತ್ತಾರೆ. ಬೇಯಿಸಿದ ನೀರಿನಲ್ಲಿ 2 ಟೀ ಚಮಚ ವಿನೆಗರ್ ಅನ್ನು ಕರಗಿಸಿ ಆಂತರಿಕವಾಗಿ ಬಳಸಲು ಶಿಫಾರಸು ಮಾಡಲಾಗಿದೆ. ವ್ಯವಸ್ಥಿತವಾಗಿ ಅನ್ವಯಿಸಿದಾಗ, ಅಲರ್ಜಿಯನ್ನು ತಡೆಗಟ್ಟುವ ಅವಕಾಶವಿದೆ.

ಇದಕ್ಕಾಗಿ ಗಾಜಿನಲ್ಲಿನೀರು, ಸೇಬು ವಿನೆಗರ್, ಒಂದೆರಡು ಚಮಚ ಜೇನುತುಪ್ಪವನ್ನು ಬೆರೆಸಿ ಮತ್ತು ಪರಿಣಾಮವಾಗಿ ಪಾನೀಯವನ್ನು ಪ್ರತಿದಿನ ತೆಗೆದುಕೊಳ್ಳಿ. ಆಪಲ್ ವಿನೆಗರ್ ನೋಯುತ್ತಿರುವ ಗಂಟಲು ಚಿಕಿತ್ಸೆಗೆ ಒಳ್ಳೆಯದು. ಒಂದು ಲೋಟ ನೀರಿನಲ್ಲಿ ಕರಗುವ ಮೂಲಕ ಪ್ರತಿ ಗಂಟೆಗೆ ಗಂಟಲು ತೊಳೆಯುವುದು ಸೂಕ್ತ. ವಿನೆಗರ್ ಸೇರ್ಪಡೆಯೊಂದಿಗೆ ಪರಿಹಾರವು ಜಂಟಿ ನೋವನ್ನು ಪರಿಣಾಮಕಾರಿಯಾಗಿ ನಿವಾರಿಸುತ್ತದೆ. ದಿನಕ್ಕೆ 3 ಬಾರಿ ಮೌಖಿಕವಾಗಿ ಬಳಸಲು ಸಲಹೆ ನೀಡಲಾಗುತ್ತದೆ.

ನಿದ್ರಾಹೀನತೆ, ತಲೆನೋವು, ತಲೆ ಪರೋಪಜೀವಿಗಳು, ಎದೆಯುರಿ, ಸುಟ್ಟಗಾಯಗಳು ಮತ್ತು ODS ಅನ್ನು ನಿಭಾಯಿಸುತ್ತದೆ. ವಿನೆಗರ್ ಮತ್ತು ಖನಿಜಯುಕ್ತ ನೀರಿನಿಂದ ಪಾನೀಯವನ್ನು ತಯಾರಿಸಲು ಇದು ಉಪಯುಕ್ತವಾಗಿದೆ.

ಸ್ಲಿಮ್ಮಿಂಗ್

ದೇಹವನ್ನು ನೀಡಲು ಬಯಸಿದ ಆಕಾರಮತ್ತು ಫಲಿತಾಂಶವನ್ನು ಪಡೆಯಲು, ತೂಕ ನಷ್ಟಕ್ಕೆ ನೀವು ನಿಯಮಿತವಾಗಿ ಆಪಲ್ ಸೈಡರ್ ವಿನೆಗರ್ ಕುಡಿಯಬೇಕು. ಊಟದ ನಂತರ ಪ್ರತಿ ಬಾರಿ ಸೇವಿಸಲು ಶಿಫಾರಸು ಮಾಡಲಾಗಿದೆ. ಒಂದು ಡೋಸೇಜ್ 2 ಟೀಸ್ಪೂನ್. ಒಂದೆರಡು ತಿಂಗಳ ನಂತರ, ಮೊದಲ ಫಲಿತಾಂಶಗಳನ್ನು ಗಮನಿಸಬಹುದು. ನಿಯಮಿತ ಬಳಕೆಯಿಂದ, ಪರಿಣಾಮವು ಅದ್ಭುತವಾಗಿರುತ್ತದೆ.

ತ್ವರಿತವಾಗಿ ಬೇಯಿಸುವುದು ಹೇಗೆ

ಸೇಬು ಆಧಾರಿತ ವಿನೆಗರ್ ತಯಾರಿಸಲು ವಿವಿಧ ಪಾಕವಿಧಾನಗಳಿವೆ. ಅಡುಗೆ ಮಾಡು ಉಪಯುಕ್ತ ಪರಿಹಾರ, ನೀವು ಈ ಕೆಳಗಿನ ಅಲ್ಗಾರಿದಮ್‌ಗೆ ಬದ್ಧರಾಗಿರಬೇಕು:

• ಸೇಬುಗಳನ್ನು ಚೆನ್ನಾಗಿ ತೊಳೆಯಿರಿ;
• ಸಿಪ್ಪೆ ಸುಲಿದ ಸೇಬುಗಳನ್ನು ಕತ್ತರಿಸಿ;
• ಗಾenedವಾದ ತುಂಡುಗಳಿಂದ ರಸವನ್ನು ಹಿಂಡು;
• ಪರಿಣಾಮವಾಗಿ ರಸವನ್ನು ಗಾಜಿನ ಭಕ್ಷ್ಯವಾಗಿ ಸುರಿಯಿರಿ;
• ಜಾರ್ ಮೇಲೆ ಚೆಂಡು ಅಥವಾ ರಬ್ಬರ್ ಕೈಗವಸು ಹಾಕಿ;
• ಹಲವಾರು ವಾರಗಳವರೆಗೆ ಮಿಶ್ರಣವನ್ನು ತುಂಬಿಸಿ, ಕೋಣೆಯ ಉಷ್ಣಾಂಶದಲ್ಲಿ ಡಾರ್ಕ್ ಸ್ಥಳದಲ್ಲಿ ಅಡಗಿಸಿ;
• ಪ್ರಾಥಮಿಕ ಹುದುಗುವಿಕೆಯ ನಂತರ, ವಿಶಾಲವಾದ ಕುತ್ತಿಗೆಯಿಂದ ದ್ರವವನ್ನು ಇನ್ನೊಂದು ಬಟ್ಟಲಿಗೆ ಸುರಿಯಿರಿ ಮತ್ತು ಬಟ್ಟೆಯಿಂದ ಮುಚ್ಚಿ;
• ಮರು-ಹುದುಗುವಿಕೆಯ ನಂತರ, ವಿನೆಗರ್ ಅನ್ನು ಚೀಸ್ ಮೂಲಕ ಫಿಲ್ಟರ್ ಮಾಡಬೇಕು ಮತ್ತು ಪಾಕವಿಧಾನದ ಪ್ರಕಾರ ಸೇವಿಸಬೇಕು.

ಯೀಸ್ಟ್ ಇಲ್ಲದೆ ಹಂತ ಹಂತವಾಗಿ ಫೋಟೋದೊಂದಿಗೆ ಸರಳ ಪಾಕವಿಧಾನ

ಸೇಬುಗಳ ಆಧಾರದ ಮೇಲೆ ಬೇಯಿಸುವುದು ತುಂಬಾ ಸರಳವಾಗಿದೆ. ಇದನ್ನು ಮಾಡಲು, ನೀವು ಪ್ರಸ್ತಾವಿತ ಪಾಕವಿಧಾನ ಮತ್ತು ಅನುಗುಣವಾದ ಫೋಟೋವನ್ನು ಅನುಸರಿಸಬೇಕು. ನೈಜವಾಗಿ ಬಳಸಲು ಮರೆಯದಿರಿ ಉದ್ಯಾನ ಸೇಬುಗಳುಸೇರ್ಪಡೆಗಳಿಲ್ಲದೆ. ಮೊದಲು, ಚೆನ್ನಾಗಿ ತೊಳೆಯಿರಿ ಮತ್ತು 4 ತುಂಡುಗಳಾಗಿ ಕತ್ತರಿಸಿ.

ಅದರ ನಂತರ, ಚೂರುಗಳು ಗಾಢ ಬಣ್ಣವನ್ನು ಪಡೆದುಕೊಳ್ಳುವವರೆಗೆ ಸ್ವಲ್ಪ ಸಮಯದವರೆಗೆ ಮಲಗಬೇಕು.

ಗಾಜಿನ ಪಾತ್ರೆಯಲ್ಲಿ ಮಡಚಿ, ಸಂಪೂರ್ಣವಾಗಿ ನೀರಿನಿಂದ ತುಂಬಿಸಿ ಮತ್ತು ತುಂಡುಗಳನ್ನು ಮುಚ್ಚಿ.

ಉಬ್ಬಿರುವ ರಕ್ತನಾಳಗಳನ್ನು ತೊಡೆದುಹಾಕಿ ಮತ್ತು ನಿಮ್ಮ ಗೌಪ್ಯತೆಯನ್ನು ವ್ಯವಸ್ಥೆ ಮಾಡಿ!

ಆಕೃತಿಯೊಂದಿಗಿನ ಸಮಸ್ಯೆಯನ್ನು ನಾನು ಹೇಗೆ ನಿವಾರಿಸಿದೆ ಮತ್ತು ನನ್ನ ಕಾಲುಗಳ ಮೇಲಿನ ಉಬ್ಬಿರುವ ರಕ್ತನಾಳಗಳನ್ನು ತೊಡೆದುಹಾಕಿದೆ! ನನ್ನ ವಿಧಾನವು ಸಾಬೀತಾಗಿದೆ ಮತ್ತು ನಿಖರವಾಗಿದೆ. ನನ್ನ ಇತಿಹಾಸ ನನ್ನ ಬ್ಲಾಗ್‌ನಲ್ಲಿ ಇಲ್ಲಿ!

ಭಕ್ಷ್ಯಗಳನ್ನು ಮುಚ್ಚಬೇಕು ಕಾಗದದ ಟವಲ್ಮತ್ತು ಅಡಿಗೆ ಕ್ಯಾಬಿನೆಟ್ನಲ್ಲಿ ಮರೆಮಾಡಿ.

ಸೇಬುಗಳನ್ನು ಆರು ತಿಂಗಳ ಕಾಲ ತುಂಬಿಸಬೇಕು, ವಾರಕ್ಕೊಮ್ಮೆ ಮರದ ಚಮಚದೊಂದಿಗೆ ಬೆರೆಸಿ. ಸಮಯ ಕಳೆದ ನಂತರ, ಹರಿಸುತ್ತವೆ.

ಅಂತಿಮ ತಯಾರಿಗಾಗಿ, ಸೇಬುಗಳನ್ನು ಈಗಾಗಲೇ ತಣಿದ ದ್ರವದೊಂದಿಗೆ ಪುನಃ ತುಂಬಿಸುವುದು ಅವಶ್ಯಕ.

ನಿಖರವಾಗಿ ಒಂದು ತಿಂಗಳ ನಂತರ, ಸೇಬುಗಳಿಂದ ತಯಾರಿಸಿದ ನಿಜವಾದ ಮನೆಯಲ್ಲಿ ವಿನೆಗರ್ ಅನ್ನು ಸೇವಿಸಬಹುದು.

ಹೀಲರ್ ಅಜ್ಜಿಯ ಪಾಕವಿಧಾನ

ಜಾರ್ವಿಸ್ ಪ್ರಕಾರ

ಜಾರ್ವಿಸ್ ಅವರು ಹೇಗೆ ತಯಾರಿಸಬೇಕೆಂದು ತೋರಿಸಿದರು ಮತ್ತು ಸಾವಿರಾರು ಜನರು ಬಳಸುವ ಪ್ರಸಿದ್ಧ ಮತ್ತು ಜನಪ್ರಿಯವಾದ ಪಾಕವಿಧಾನವನ್ನು ರಚಿಸಿದರು. ತಂತ್ರಜ್ಞಾನವು ಸುಲಭವಾಗಿದೆ, ಅಪ್ಲಿಕೇಶನ್ಗಾಗಿ ನಿಮಗೆ ಸೇಬುಗಳು, ಕೋರ್, ಯೀಸ್ಟ್ ಮತ್ತು ಜೇನುತುಪ್ಪ ಬೇಕಾಗುತ್ತದೆ. ಮೊದಲು, 1 ಕೆಜಿ ಆರೊಮ್ಯಾಟಿಕ್ ಸೇಬುಗಳನ್ನು ತೊಳೆಯಿರಿ ಮತ್ತು ತುರಿ ಮಾಡಿ. ಪರಿಣಾಮವಾಗಿ ಗ್ರುಯೆಲ್ ಅನ್ನು ಒಂದು ಲೀಟರ್ ನೀರಿನಿಂದ ದುರ್ಬಲಗೊಳಿಸಿ ಮತ್ತು 100 ಗ್ರಾಂ ಜೇನುತುಪ್ಪ, 10 ಗ್ರಾಂ ಒಣ ಯೀಸ್ಟ್ ಸೇರಿಸಿ.

10 ದಿನಗಳವರೆಗೆ, ಭಕ್ಷ್ಯಗಳನ್ನು ತೆರೆದಿಡಿ ಮತ್ತು ಮರದ ಉತ್ಪನ್ನದೊಂದಿಗೆ ದೈನಂದಿನ ವಿಷಯಗಳನ್ನು ಬೆರೆಸಿ. ನಂತರ ತಳಿ, ಹಿಮಧೂಮ ಜೊತೆ ರಕ್ಷಣೆ ಮತ್ತು ನಿಂತು 25 ಇನ್ನೊಂದು 2 ತಿಂಗಳು ಡಿಗ್ರಿ. ಮುಕ್ತಾಯ ದಿನಾಂಕದ ನಂತರ, ವಿನೆಗರ್ ಬೇಯಿಸಲಾಗುತ್ತದೆ. ರೆಫ್ರಿಜರೇಟರ್ನಲ್ಲಿ ಮಾತ್ರ ಸಂಗ್ರಹಿಸಿ.

ಜಾರ್ವಿಸ್ ಆಪಲ್ ಸೈಡರ್ ವಿನೆಗರ್ ಜನಪ್ರಿಯ ವಿಧಾನವಾಗಿದೆ, ಇದು ತಿಳಿದಿರುವ ಮತ್ತು ಬೇಡಿಕೆಯಲ್ಲಿದೆ.

ಕೇಕ್ ನಿಂದ

ಎಣ್ಣೆ ಕೇಕ್ ಬಳಸಿ ವಿನೆಗರ್ ತಯಾರಿಸುವುದು ಸುಲಭ. ತಾಜಾ ಸೇಬುಗಳುದೊಡ್ಡ ತುಂಡುಗಳಾಗಿ ಕತ್ತರಿಸಿ ಅಗಲವಾದ ಕುತ್ತಿಗೆಯೊಂದಿಗೆ ಜಾರ್ನಲ್ಲಿ ಹಾಕಿ. ಭಕ್ಷ್ಯಗಳಿಗೆ ಜ್ಯೂಸ್ ಮಾಡಿದ ನಂತರ ಉಳಿದಿರುವ ಕೇಕ್ ಅನ್ನು ಸೇರಿಸಿ. ಬೇಯಿಸಿದ ನೀರನ್ನು ಸುರಿಯಿರಿ, ಮಿಶ್ರಣವನ್ನು ಸುಮಾರು ಒಂದೆರಡು ಸೆಂಟಿಮೀಟರ್ಗಳವರೆಗೆ ಮುಚ್ಚಿ.

ಸಕ್ಕರೆ ಸೇರಿಸಲಾಗುತ್ತದೆ, ಇದು 1 ಕಿಲೋಗ್ರಾಂಗೆ 50 ಗ್ರಾಂ ಅಗತ್ಯವಿದೆ. ಪರಿಣಾಮವಾಗಿ ಮಿಶ್ರಣವನ್ನು ಕವರ್ ಮಾಡಿ ಮತ್ತು ಹಲವಾರು ತಿಂಗಳುಗಳ ಕಾಲ ಬೆಚ್ಚಗಿನ ಸ್ಥಳದಲ್ಲಿ ಇರಿಸಿ. ಅದರ ನಂತರ, ದ್ರವವನ್ನು ಫಿಲ್ಟರ್ ಮಾಡಿ ರೆಫ್ರಿಜರೇಟರ್ನಲ್ಲಿ ಸಂಗ್ರಹಿಸಲಾಗುತ್ತದೆ.

ಜೇನುತುಪ್ಪದೊಂದಿಗೆ ಹೇಗೆ ಮಾಡುವುದು

ಜೇನುತುಪ್ಪವನ್ನು ಬಳಸಿ ಸೇಬು ವಿನೆಗರ್ ತಯಾರಿಸಲು ಒಂದು ಆಯ್ಕೆ ಇದೆ. ಏಕೆ ಸಾಕಷ್ಟು ಹಣ್ಣುಗಳನ್ನು ಕತ್ತರಿಸಿ ದೊಡ್ಡ ತುಂಡುಗಳಲ್ಲಿ, ಒಳಗೆ ಮಡಿಸಿ ಸೂಕ್ತವಾದ ಭಕ್ಷ್ಯಗಳುಮತ್ತು ಜೇನು ಸೇರಿಸಿ. 1 ಕೆಜಿ ಸೇಬುಗಳ ಪ್ರಮಾಣವು 300 ಗ್ರಾಂ ಜೇನುತುಪ್ಪವಾಗಿರಬೇಕು. ಮುಂದೆ, ಕುದಿಯುವ ನೀರನ್ನು ಸುರಿಯಿರಿ, ವಿಷಯಗಳನ್ನು ಸಂಪೂರ್ಣವಾಗಿ ಮುಚ್ಚಿ.

ಒಂದೆರಡು ಪದರಗಳಲ್ಲಿ ಮಡಿಸಿದ ಗಾಜಿನಿಂದ ಭಕ್ಷ್ಯಗಳನ್ನು ಮುಚ್ಚಿ. ಸೇಬುಗಳನ್ನು ಸುಮಾರು 10 ದಿನಗಳವರೆಗೆ ನೆನೆಸುವುದು ಅವಶ್ಯಕ, ಮರದ ಚಮಚದೊಂದಿಗೆ ದಿನಕ್ಕೆ ಒಂದೆರಡು ಬಾರಿ ಬೆರೆಸಿ.

ನಿಗದಿತ ಅವಧಿಯ ನಂತರ, ಸೇಬುಗಳನ್ನು ಜರಡಿ ಬಳಸಿ ಹಿಂಡಬೇಕು. ಪರಿಣಾಮವಾಗಿ ರಸವನ್ನು ಜೇನುತುಪ್ಪದ ಕಷಾಯದೊಂದಿಗೆ ಬೆರೆಸಿ, ಹಿಮಧೂಮದಿಂದ ಮುಚ್ಚಬೇಕು ಮತ್ತು ಸುಮಾರು ಒಂದು ತಿಂಗಳ ಕಾಲ ಕ್ಯಾಬಿನೆಟ್ನಲ್ಲಿ ಹಾಕಬೇಕು.
ನಂತರ ಪರಿಣಾಮವಾಗಿ ವಿನೆಗರ್ ಅನ್ನು ತಳಿ ಮಾಡಿ, ಬಾಟಲಿಗಳಲ್ಲಿ ಸುರಿಯಿರಿ ಮತ್ತು ಮುಚ್ಚಿ. ಇದನ್ನು ರೆಫ್ರಿಜರೇಟರ್‌ನಲ್ಲಿ ಸಂಗ್ರಹಿಸಬೇಕು.

ರಸದಿಂದ, ಕಾಂಪೋಟ್‌ನಿಂದ

ನೀವು ರಸದಿಂದ ವಿನೆಗರ್ ತಯಾರಿಸಬಹುದು ಸ್ವಂತ ಉತ್ಪಾದನೆ... ಮೊದಲಿಗೆ, ನೀವು ಗುಣಮಟ್ಟದ ಸೇಬುಗಳನ್ನು ತೆಗೆದುಕೊಳ್ಳಬೇಕು, ಪರಿಮಳಯುಕ್ತ ಮತ್ತು ಹಾನಿಕಾರಕ ರಾಸಾಯನಿಕಗಳನ್ನು ಸೇರಿಸದೆಯೇ ಬೆಳೆದ. ಜ್ಯೂಸರ್ ಬಳಸಿ ರಸವನ್ನು ತಯಾರಿಸಿ. 100 ಗ್ರಾಂ ಬೇಯಿಸಿದ ನೀರು, ಒಂದು ಸಣ್ಣ ಚಮಚ ಸಕ್ಕರೆ ಮತ್ತು ¼ ಭಾಗ ಒಣ ಯೀಸ್ಟ್ ಮಿಶ್ರಣವನ್ನು ಸೇರಿಸಿ.

ಪರಿಣಾಮವಾಗಿ ಮಿಶ್ರಣದ ಮಾಸಿಕ ಅವಧಿಯು ಧಾರಕದ ಮೇಲೆ ರಬ್ಬರ್ ಕೈಗವಸು ಎಳೆಯುವ ಮೂಲಕ ಬೆಚ್ಚಗಿರಬೇಕು. ದ್ರವವನ್ನು ಆಳವಿಲ್ಲದ ಖಾದ್ಯಕ್ಕೆ ಸುರಿಯಿರಿ, ಬಟ್ಟೆಯಿಂದ ಮುಚ್ಚಿ ಮತ್ತು ಸುಮಾರು 3 ತಿಂಗಳು ಅದೇ ಸ್ಥಳದಲ್ಲಿ ಇರಿಸಿ. ಸಿದ್ಧಪಡಿಸಿದ ವಿನೆಗರ್ ಅನ್ನು ಚೆನ್ನಾಗಿ ಫಿಲ್ಟರ್ ಮಾಡಿ ರೆಫ್ರಿಜರೇಟರ್ನಲ್ಲಿ ಸಂಗ್ರಹಿಸಲಾಗುತ್ತದೆ.

ಸಕ್ಕರೆಯೊಂದಿಗೆ ಸೇಬುಗಳಿಂದ ನಿಮ್ಮ ಸ್ವಂತ ವಿನೆಗರ್ ಅನ್ನು ತಯಾರಿಸಿ, 1 ಕೆಜಿಗೆ 100 ಗ್ರಾಂ ಅನುಪಾತವನ್ನು ಗಮನಿಸಿ. ಮೊದಲಿಗೆ, ಸೇಬುಗಳನ್ನು ಒರಟಾಗಿ ಉಜ್ಜಲಾಗುತ್ತದೆ ಮತ್ತು ಬಟ್ಟಲಿನಲ್ಲಿ ಇರಿಸಲಾಗುತ್ತದೆ. ಅಲ್ಲಿ ಸಕ್ಕರೆಯನ್ನೂ ಸೇರಿಸಬೇಕು. ಎಲ್ಲವನ್ನೂ ಸೇಬುಗಳ ಮೇಲೆ ಕೆಲವು ಸೆಂಟಿಮೀಟರ್ಗಳಷ್ಟು ಬಿಸಿ ನೀರಿನಿಂದ ತುಂಬಿಸಲಾಗುತ್ತದೆ.

ಬೆಚ್ಚಗಿನ ಸ್ಥಳದಲ್ಲಿ 2 ವಾರಗಳವರೆಗೆ ಮಿಶ್ರಣವನ್ನು ತುಂಬಲು ಅವಶ್ಯಕವಾಗಿದೆ, ಜಾರ್ ಅನ್ನು ಹಿಮಧೂಮದಿಂದ ಕಟ್ಟಿಕೊಳ್ಳಿ. ಅದರ ನಂತರ, ವಿಷಯಗಳನ್ನು ಫಿಲ್ಟರ್ ಮಾಡಬೇಕು ಮತ್ತು ಒಂದೆರಡು ವಾರಗಳವರೆಗೆ ಒತ್ತಾಯಿಸಬೇಕು. ನಂತರ ಸಿದ್ಧಪಡಿಸಿದ ವಿನೆಗರ್ ಅನ್ನು ಶೈತ್ಯೀಕರಣಗೊಳಿಸಬೇಕು.

ನೈಸರ್ಗಿಕ ಉತ್ಪನ್ನವನ್ನು ಎಲ್ಲಿ ಖರೀದಿಸಬೇಕು

ಆಪಲ್ ಸೈಡರ್ ವಿನೆಗರ್ ಮಾರುಕಟ್ಟೆಯಲ್ಲಿ ವ್ಯಾಪಕವಾಗಿ ಲಭ್ಯವಿದೆ. ಅದರ ಪ್ರಕಾರ ತಯಾರಿಸಬಹುದು ವಿವಿಧ ಪಾಕವಿಧಾನಗಳು... ಆದರೆ ಸಿಂಥೆಟಿಕ್ ಉತ್ಪನ್ನವನ್ನು ಕಂಡುಹಿಡಿಯುವುದು ಸಾಮಾನ್ಯವಲ್ಲ. ಪ್ರಮುಖ ವ್ಯತ್ಯಾಸಗಳಿವೆ ನೈಸರ್ಗಿಕ ವಿನೆಗರ್:

1. ಬಾಟಲಿಯಲ್ಲಿ ವಿಶಿಷ್ಟವಾದ ಡಾರ್ಕ್ ಸೆಡಿಮೆಂಟ್ ಇರಬೇಕು.
2. ಕೋಟೆಯು 4 ರಿಂದ 6 ಪ್ರತಿಶತದ ನಡುವೆ ಇರಬೇಕು.
3. ನೈಸರ್ಗಿಕ ವಿನೆಗರ್ ಬಾಟಲಿಯಲ್ಲಿ ಈ ಕೆಳಗಿನ ಪದಗಳು ಕಂಡುಬರುತ್ತವೆ: ಆಲ್ಕೊಹಾಲ್ಯುಕ್ತ, ನೈಸರ್ಗಿಕ, ಜೀವರಾಸಾಯನಿಕ.