Kaloripitoisuus: Ei määritelty
Kokkausaika: Ei määritelty

Sovi, että on aika lopettaa mehujen ostaminen tetrapakkauksissa kaupasta. Mitä niihin laitetaan, mistä ne on tehty? Olipa kyseessä luonnonmehu. He korjasivat omenat suosikkipuutarhassaan, tekivät riittävän määrän hilloa, hilloa ja marmeladia, valmistivat kuivauksen talveksi, on aika sulkea omenamehu. Siitä tulee maukasta, terveellistä ja hemmottelee kehoasi vitamiineilla. Omenat sisältävät riittävästi suuri määrä rautaa, joka auttaa varmistamaan oikean hemoglobiinitason veressä. Omenamehun talteenottoprosessi ei ole vaikeaa. Pääasia, että on hyvä mehupuristin... Eli poimitaan omenamehu talveksi mehupuristimen kautta.

Ainekset:

- omenat - 5 kg;
- sokeri - 0,5 kg.

Resepti valokuvalla askel askeleelta:

1. Huuhtele omenat hyvin, poista vaurioituneet ja kipeät paikat, siemenet ja siemenet.




2. Leikkaa hedelmät viipaleiksi ja laita ne mehupuristimen läpi. Tämä tuottaa suuren määrän vaahtoa. Ei hätää, mene eteenpäin ja poista se.




3. Kaada saatu mehu paremmin sekaan alumiininen pannu tai pesuallas, laita päälle keskipitkä tuli ja nosta lämpötila 90 asteeseen. Katso huolellisesti, mehu ei saa kiehua. Saavuttuaan oikea lämpötila sammuta lämpö ja lisää sokeri. Säädä makua mielesi mukaan. Jos omenat ovat jo tarpeeksi makeita, voit lisätä sokeria vähemmän, jos omenat ovat happamia, lisää sokerin määrää.

4. Valmistele purkit tai pullot, joihin mehu kaadetaan. Voit tehdä tämän huuhtelemalla ne huolellisesti. Kuumenna uuni 100 asteeseen, laita pullot siihen ja anna olla kymmenen minuuttia, kunnes kaikki vesi seiniltä haihtuu. Kaada mehu pulloihin, suodata se samalla juustokankaan läpi ja sulje kansilla, jotka on aiemmin poltettu kiehuvalla vedellä.






5. Käännä tölkit ympäri ja anna niiden seistä ylösalaisin, kunnes ne jäähtyvät kokonaan (tämä tehdään kannen tiivistämiseksi tölkin kanssa). Voit säilyttää tällaista mehua ruokakomeroissa huoneenlämmössä, mutta se on silti parempi kellarissa tai kellarissa.

Näin omenamehu korjataan talveksi yksinkertaisesti mehupuristimen kautta, suosittelemme, että kirjoitat reseptin valokuvan kanssa, jotta et unohda hienouksia ja salaisuuksia ensi vuoteen.

Neuvoja:
- mehun keräämiseen talveksi, omenoita enemmän myöhäiset lajikkeet ne ovat mehukkaampia;
- käytä mehun lämpötilan mittaamiseen erityistä lämpömittaria säilytykseen;
- tulee olemaan edelleen enemmän käyttöä jos omenamehu yhdistetään muihin mehuihin suhteessa 1: 1 ja juodaan aamulla aamiaiseksi (esimerkiksi porkkana, punajuuri, persikka tai kurpitsa);
- omenamehu on hyödyllinen munuaissairauksien hoidossa ja ehkäisyssä, valitettavasti paljon mehua ei voi juoda kärsivät maha-suolikanavan sairaudet(etenkin gastriitti ja haimatulehdus).

Kaikilla kotitekoisilla tuotteilla on etuja kaupasta ostettuihin tuotteisiin verrattuna. Ne ovat terveellisempiä, maukkaampia ja sisältävät vain luonnollisia ainesosia. Sama koskee kotitekoista omenamehua, joka on valmistettu talveksi. Tällainen juoma ilahduttaa kesäihmisiä kylmällä säällä, raikas maku ja täyttää kehon vitamiineilla. Mutta jotta se säilyisi hyvin ja sisältäisi enemmän hyödyllisiä komponentteja, sinun on valittava sopiva resepti ja noudata ehdotettua algoritmia.

omena mehu on usein valmistettu kotona, mutta se on yleensä juoma, joka on tarkoitettu nautittavaksi suoraan. Mitä tulee sen valmisteluun talveksi, tässä on otettava huomioon joitain ominaisuuksia:

• mielenkiintoisin maku voidaan saavuttaa käyttämällä omenoita muiden vihannesten ja hedelmien kanssa tai lisäämällä mausteita;
• kypsennysprosessin aikana muodostunut vaahto on poistettava - tämä tekee nesteestä kevyemmän ja vähentää sedimentin määrää;
• kotitehtävät eivät ole yhtä läpinäkyviä kuin myy mehua, mutta voit silti vaalentaa sitä sitrushedelmillä.

Mitä omenalajikkeita on parasta valita?

Seuraavien lajikkeiden hedelmät sopivat mehun valmistukseen:

• Anis;
• Antonovka;
• Grushovka;
• Semerenko;
• Strey heittää.

Useiden lajikkeiden sekoittamista suositellaan, jolloin saadaan mielenkiintoinen, sekoitettu maku ja aromi juomasta. varten talvivalmistelut syyslajikkeiden hedelmät sopivat paremmin.

Pääaineksen valmistus

Omenoiden valmistuksessa ei ole mitään vaikeaa. Riittää, kun lajitellaan hedelmät poistamalla täysin pilaantuneet. Ne tulee huuhdella juoksevan veden alla, leikata mädät alueet pois. Ja sitten - leikkaa paloiksi poistamalla ydin.

Kotitekoisia omenamehureseptejä

Omenamehun valmistukseen käytetään monia reseptejä. Jotkut vievät aikaa ja taitoa, kun taas toiset sopivat jopa kokemattomille kotiäidille.

Yksinkertainen resepti talveksi

Voit valmistaa omenamehua talveksi säilyttäen samalla mahdollisimman paljon ravintoaineita tämä resepti... Se vaatii hedelmiä ja Kidesokeri jota lisätään maun mukaan.

Keittomenetelmä:

• purista mehu millä tahansa sopivalla tavalla - mehupuristimella tai käsin siivilöimällä massasta tai jättämällä sen pois;
• lisää sokeri nesteeseen ja lähetä se alhaiselle lämmölle kiehuvaksi;
• kun mehu kiehuu, se tulee poistaa liedeltä ja kaada esisteriloituihin purkkeihin;
• on tarpeen steriloida mehutölkkejä 20 minuuttia miedolla lämmöllä asettamalla ne kankaalla peitettyyn kattilaan;
• tölkit tulee rullata, kääntää ylösalaisin ja jättää päiväksi.

Voit säilyttää juoman ilman sterilointia, mutta sen jälkeen sitä tulee keittää 5 minuuttia.

Mehupuristimen kautta

Tällä laitteella saat suuria määriä mehua ilman paljon vaivaa. Juoma vaatii hedelmiä ja sokeria maun mukaan. Keittoalgoritmi on seuraava:

• kuoritut hedelmät tulee kuljettaa laitteen läpi;
• vastapuristettu mehu voidaan suodattaa suodattamalla useiden sideharso- tai puuvillakangaskerrosten läpi;
• neste lähetetään hidas tuli ja kuumenee 80-85 asteeseen, on tärkeää, että se ei kiehu;
• juoma voidaan kaataa valmistettuihin astioihin ja lähettää 20 minuutiksi sterilointia varten.

Siten säilöntä voidaan valmistaa myös mehusta, jossa on massaa, jolloin nestettä ei dekantoida eikä kuljeta 1-2 sidekerroksen läpi.

Massalla

Voit valmistaa tällaisen juoman mistä tahansa omenoista, mutta on parempi käyttää makeita, mehukkaita. Antoivat mausteinen maku voit käyttää kanelia, jota lisätään omien mieltymystesi mukaan.

Keittomenetelmä:

• hedelmäpalat tulee raastaa poistamatta kuorta;
• tuloksena oleva muru asetetaan monikerroksiselle sideharsolle ja puristetaan ulos;
• neste laitetaan kattilaan ja haudutetaan miedolla lämmöllä neljännestunnin ajan, mutta ilman keittämistä;
• mauste lisätään mehuun ja kaadetaan steriloituihin purkkeihin;
• säiliöt voidaan kääriä rullalle ja laittaa lämpimän peiton alle 10 tunniksi.

Mehupuristimessa

Tämä keittiökone voit valmistaa erinomaista mehua, joka vaatii vain omenoita. Jos hedelmät ovat kuitenkin happamia, on suositeltavaa lisätä sokeria.

Valmista juoma seuraavasti:

• valitaan mehukkaimmat ja kypsimmät hedelmät, ne tulisi kuoria ytimestä ja juurista;
• vesi kaadetaan mehupuristimeen, ja sen kiehumisen jälkeen hedelmät asetetaan ylemmälle tasolle;
• pehmennetyt hedelmät on peitettävä kidesokerilla, sen määrä riippuu hedelmän makeudesta ja maku mieltymykset ruoanlaitto;
• laitteen letku tulee laskea steriloituun purkkiin, jossa se säilytetään;
• Kun ne täyttyvät, astiat tulee vaihtaa, ja kun ne ovat kaikki täynnä juomaa, ne on suljettava saumausavaimella.

Multicookerissa

Tämä laite ei auta hedelmien mehua, mutta se voi valmistaa sen 5 minuutissa. Keittoalgoritmi on seuraava:

• omenat leikataan paloiksi, ydin poistetaan;
• hedelmistä puristetaan mehu - voit hieroa niitä raastimella ja puristaa tai käyttää mehupuristinta;
• neste tulee kaataa kulhoon ja asettaa "keitto" -tilaan;
• juoma kiehutaan, keitetään 5 minuuttia ja kaadetaan tölkkeihin;
• jäähtynyttä mehua sisältävät astiat on suljettava.

Sokeriton

Mukaan klassista tekniikkaa, hedelmäjuoma valmistetaan ilman lisämakeutusaineita. Tätä varten tulisi kuitenkin käyttää makeiden lajikkeiden hedelmiä.

Keittomenetelmä:

• säiliöitä ja kansia valmistellaan - ne on steriloitava;
• omenat puhdistetaan - mädäntyneisyydestä, ytimistä, varresta, leikataan 4 osaan;
• mehu uutetaan hedelmistä - mistä tahansa saavutettavalla tavalla ja suodatetaan useisiin kerroksiin taitetun juustokankaan läpi;
• säiliö nesteellä lähetetään liesille ja kuumenee 90-95 asteeseen;
• kuuma juoma suodatetaan juustokankaan läpi; jos se on liian hapan, lisää sokeria ja laita se takaisin liedelle;
• se on lämmitettävä 80-85 asteeseen, kaadettava kuumana steriloituihin purkkeihin ja rullattava välittömästi;
• säiliöt asetetaan ylösalaisin ja kääritään huopaan.

Kirsikan kanssa

Omenamehu on hyvää sellaisenaan, mutta herkullista myös kirsikoiden kanssa. Se vaatii:

• kirsikka - 1,2 kilogrammaa;
• omenamehu - 2 litraa.

Valmista seuraavasti:

• kirsikat tulee pestä ja niistä poistetaan kivet;
• raaka-aine johdetaan lihamyllyn läpi, mehu tulee puristaa ja suodattaa juustokankaan läpi;
• kaksi juomaa sekoitetaan kattilassa ja lähetetään liesille ennen keittämistä;
• nesteen keittämistä ei suositella ravintoaineiden, maun ja aromin säilyttämiseksi;
• juoma tulee kaataa astioihin, kääriä rullalle, kääntää ja peittää huovalla, kunnes se jäähtyy, tämä säilyttää työkappaleen talvella.

Kurpitsan kanssa

Omena- kurpitsan mehu-juo kanssa rikas maku, luonnollista makeutta ja Suuri määrä vitamiinit. Valmistaaksesi sen kotona, tarvitset:

• omenat - 1 kilogramma;
• kurpitsa - 1 kilogramma;
• sokeri - 0,4 kilogrammaa;
• vesi;
• sitruunahappo - 20 grammaa.

Keittomenetelmä:

• kuoritun kurpitsan palat tulee raastaa ja keittää sitten veden kanssa 3-5 minuuttia, kunnes ne pehmenevät;
• se hierotaan siivilän läpi, sokeri ja sitruuna lisätään rouheeseen;
• kuoritut omenat on myös raastettava ja puristettava;
• molemmat mehut yhdistetään ja keitetään 5 minuuttia;
• juoma kaadetaan kuumana tölkkeihin ja kääritään rullalle.

Päärynän kanssa

Päärynöistä ja omenoista voit valmistaa herkullisen juoman, sillä nämä komponentit otetaan missä tahansa suhteessa.

Keittoalgoritmi on seuraava:

• hedelmät kuoritaan, kaadetaan vedellä ja keitetään miedolla lämmöllä;
• sokeria lisätään vain tarvittaessa;
• työkappale tulee jäähdyttää, viedä seulan läpi ja puristaa neste pois;
• mehua keitetään neljäsosa tuntia ja kaadetaan astioihin.

Rypäleiden kanssa

Reseptejä on monia, mutta useimmat mielenkiintoinen maku juoma saadaan yhdistämällä omenoita kahteen rypälelajikkeeseen kerralla. 4 kiloa mehukkaita omenoita ota 5 kiloa vaaleanpunaisia ​​rypäleitä ja 1 kilo sinisiä.

Keittomenetelmä:

• kaikki komponentit on pestävä, omenat leikataan useisiin osiin; ja oksat poistetaan marjoista;
• hedelmät johdetaan mehupuristimen läpi, nestettä keitetään 5-7 minuuttia paksuseinäisessä astiassa välttäen kiehumista;
• mehu kaadetaan purkkeihin ja kääritään rullalle.

Tallennusominaisuudet

Ensimmäisen 2 viikon aikana valmistuksen jälkeen on tarpeen tarkkailla aihioiden kuntoa. Ensimmäisen käymisen merkeissä purkit avataan ja sisältö keitetään. Tällaista tuotetta ei enää säilytetä, joten on parempi käyttää sitä muiden ruokien valmistukseen - hyytelö, marmeladit, kompottit.

Jos mehu näyttää hyvältä, se voidaan säilyttää viileässä, pimeässä paikassa muutaman viikon kuluttua.

Jos olet koskaan juonut kotitekoista omenamehua, sinulla ei varmasti ole epäilystäkään siitä, pitäisikö sinun todella kirjoittaa nämä reseptit muistiin. Valmistaudumme eniten oikeaa mehua omenoista kotona. On vaikea kuvitella kuinka herkullista se on! Tässä, yritä vain, sitä on mahdotonta kuvailla sanoin.

Mehuihin ei tarvitse lisätä sokeria, jos hedelmä itsessään on tarpeeksi makea. Monet kotiäidit valmistavat mehuja tällä tavalla. Sitäkin enemmän hyödyllisempää. Jotkut pitävät happamista juomista, joten he tekevät mehuja omenoista happamalla ja tulevat toimeen ilman sokeria.

Tällaista juomaa voidaan tarjota paitsi lapsille pöydässä, myös naapureille / ystäville / tuttaville, jotka ovat tulleet käymään. Lisäksi se voidaan turvallisesti tarjoilla lomien aikana, koska se on paljon maukkaampaa kuin se kaupoissa myytävä tuote.

Tästä mehusta voit valmistaa kastikkeen ja kerman kakulle ja käyttää sitä kyllästyksenä kakkuun. Se voi suorittaa monia toimintoja ja on parhaimmillaan kaikissa muunnelmissa!

Yleiset ruoanlaittoperiaatteet

Kotitekoisen omenamehun valmistaminen ei vie niin paljon kuin voisi kuvitella. Omenoiden lisäksi tarvitset ehdottomasti purkkeja ja kansia, joihin suljet juuri tämän mehun. Valitse oikea määrä. Kaikki riippuu siitä, kuinka monta ihmistä asuu kanssasi ja kuinka usein he juovat mehua. Jos olet esimerkiksi yksin, voit sulkea juoman litran tölkit... Jos kotitalouden jäseniä on paljon, ota kolme litraa, ei vähemmän.

Jotta kaikki säilyisi hyvin, on tärkeää muistaa steriiliys. Tätä varten purkit ja kansi on pestävä huolellisesti. Ensin saippualla ja vedellä, sitten korvaa saippua ruokasoodalla. Sen jälkeen on steriloinnin vuoro.

Voit steriloida märät (juuri pestyt) purkit mikroaaltouuni tai uuniin. Viisitoista minuuttia riittää, samoin kuin 150 asteen lämpötila uunissa ja maksimiteho mikroaaltouunissa.

Ja tölkkien sterilointiin on kaksi muuta menetelmää: kiehuva vesi ja höyry. Ensimmäisessä tapauksessa sinun on vain asetettava kaikki tölkit leveimpään astiaan. Kaada ne vedellä ja laita liedelle, kiehauta, "keitä" viisitoista minuuttia. Mitä tulee höyrykäsittelyyn, tölkit on vain asetettava yksitellen vedenkeittimen höyryn alle. Yksi purkki kestää kymmenen minuuttia.

Luonnollinen omenamehu talveksi mehupuristimen kautta

Kokkausaika

kaloripitoisuus 100 grammaa kohden

Kuinka valmistaa ruokaa:

Vinkki: jos lisäät sokeria, on parempi antaa etusija sokeriruo'olle. Sillä on parempi vaikutus makuun, eikä mehu ole sokerista.

Mehustaminen mehupuristimen läpi ilman massaa

Mehut, joissa ei ole massaa, ovat paljon helpompia juoda, ja vitamiinien suhteen ne eivät ole läheskään huonompia kuin ne, joissa on sellua. Lapset pitävät siitä enemmän.

Mikä on kaloripitoisuus - 47 kaloria.

Kuinka valmistaa ruokaa:

1. On välttämätöntä lajitella hedelmät etukäteen ja poistaa huonot syrjään;
2. Pese ne, kuori ne halutessasi;
3. Siemenet ja ytimet leikattuna pakollinen;
4. Leikkaa hedelmät viipaleiksi, lähetä mehupuristimeen;
5. Pyyhi saatu massa siivilän läpi tai laita juustokankaalle ja purista sitten saadaksesi puhdasta mehua ilman massaa;
6. Kaada se kattilaan ja laita tuleen;
7. Anna kiehua, vähennä lämpöä minimiin, poista vaahto pinnalta;
8. Kaada puhdas mehu purkkeihin, sulje kannet ja laita purkit peiton alle jäähtymään pitkään ja kunnolla.

Vinkki: jos haluat suojata kirjanmerkkejäsi homeelta, voit lisätä kirjaimellisesti 1 gramman jokaiseen purkkiin sitruunahappo edellä. Se voidaan myös sekoittaa kokonaismassaan ja kaataa sitten astioihin.

Omena-porkkana mehu

Tämän juoman kaksinkertaiset hyödyt vaikuttavat koko kehon toimintaan. Erityisesti tällainen kompotti niille, jotka ovat huolissaan silmiensä terveydestä.

Kuinka paljon aikaa on 35 minuuttia.

Mikä on kaloripitoisuus - 59 kaloria.

Kuinka valmistaa ruokaa:

1. Pese omenat, kuori ja leikkaa viipaleiksi;
2. Aja mehupuristimen läpi;
3. Kuori porkkanat, pese ja purista mehu siitä samalla tavalla;
4. Sekoita molemmat mehut kattilassa, lisää sokeri;
5. Laita liesi, laita keskilämmölle;
6. Kuumenna kiehuvaksi ja kaada aiemmin valmistettuihin astioihin.

Vinkki: porkkanoiden määrää voidaan säätää, tätä rajoittavat vain makuelämykset.

Kurpitsajuomavaihtoehto

Poikkeuksellisen syksyinen lahja: kirkas ja epätavallinen omena-kurpitsa mehu. Ravitseva ja runsas.

Kuinka paljon aikaa on 40 minuuttia.

Mikä on kaloripitoisuus - 69 kaloria.

Kuinka valmistaa ruokaa:

1. Pese kurpitsa, kuori, leikkaa kuutioiksi;
2. Pujota ne mehupuristimen läpi saadaksesi mehua;
3. Pese omenat, kuori ja poista sisälmykset ytimien muodossa ja tietysti siemenet;
4. Pujota viipaleet mehupuristimen läpi samalla tavalla kuin kurpitsa;
5. Kaada molemmat mehutyypit kattilaan, lisää sokeri ja sitruunahappo;
6. Laita tuleen, anna kiehua ja keitä kymmenen minuuttia;
7. Kaada valmistettu mehu purkkeihin, sulje kannet ja laita lämpimän peiton alle.

Vinkki: on parempi ottaa makeiden lajikkeiden kurpitsa, sen massa on yleensä kirkkaampaa ja pehmeämpää.

Mehukirjanmerkit "Assorted"

Vitamiinien pitoisuus tässä omenamehuversiossa on yksinkertaisesti poissa mittakaavasta!

Kuinka paljon aikaa on 30 minuuttia.

Mikä on kaloripitoisuus - 81 kaloria.

Kuinka valmistaa ruokaa:

1. Ensinnäkin sinun on valmistettava siirappi, ja tätä varten kaada vesi kattilaan ja lisää siihen kidesokeria;
2. Laita tuleen, sekoittaen, anna, kunnes kiteet ovat täysin liuenneet;
3. Kun tavoite on saavutettu, keitä siirappia viisi minuuttia;
4. Pese, kuori ja poista omenat;
5. Leikkaa hedelmät viipaleiksi ja laita mehupuristimen läpi;
6. Siivilöi syntynyt massa saadaksesi puhdasta mehua;
7. Sekoita se siirapin, pihlajan ja herukkamehun kanssa;
8. Kaada kattilaan, kiehauta;
9. Kaada kuuma juoma tölkkeihin, rullaa avaimella ja laita turkin alle.

Neuvoja: marjamehu se on ehdottomasti makeutettava, muuten se on liian hapan ja kirpeä.

Jotta mehu olisi todella terveellistä, hyödyllistä ja maukasta, suosittelemme poistamaan mehusta sokerin. Mutta jotta se olisi maukasta, muista valita makeita lajikkeita. Itse asiassa, jos makeutat myös tällaisia ​​hedelmiä, se osoittautuu liian hyytäväksi!

Suosittelemme valitsemaan suuria omenoita ja aina painavia. Hedelmien painon on välttämättä vastattava ulkonäkö... Eli suuren omenan on oltava painava. Mitä raskaampi hedelmä, sitä enemmän mehua se sisältää. Tämä tarkoittaa, että saat niistä mahdollisimman paljon vitamiineja. Anna palaa!

Kun valitset omenoita, kosketa niitä vapaasti joka puolelta, niiden on oltava kiinteitä. Jos hedelmät ovat pehmeitä, ne ovat olleet tiskillä yli viikon.

Osta kohtuullisen kokoisia omenoita. On selvää, että pidät isoista yksilöistä enemmän, mutta on tärkeää muistaa, että juuri tällaisille ihmisille tämä lajike kasvatettiin keinotekoisesti. Eli omenat kasvatetaan nitraateilla.

Hedelmän pinnassa ei saa olla vikoja: täpliä, reikiä, iskuja, halkeamia, naarmuja jne. Kuori on täysin sileä, ei ryppyinen, mutta se voi olla kiiltävä tai matta.

Omenoiden täytyy tuoksua ja tuoksua omenalta. Usein käy niin, että vihanneksilla, marjoilla tai hedelmillä ei ole lainkaan tuoksua. Tämä on merkki siitä, että ne on kasvatettu keinotekoisesti, mikä tarkoittaa, että sisällä ne ovat yhtä "mauttomia". Tällaista tuotetta ei kannata ostaa.

Muista valmistaa vapaa-ajalla kotona niin herkullinen ja oikea juoma kuten omenamehu. Lisäksi meillä on hänet erilaisia ​​lisäaineita kuten porkkanat ja kurpitsa, joten se on uskomattoman terveellistä ja elinvoimaista. Voit tarjota tätä pienimmille.

Omenamehua pidetään vitamiinivarastona. Mineraalielementtien ansiosta tuote vahvistaa immuunijärjestelmä, kamppailee kanssa vilustuminen, lisää elinvoimaa. Tästä syystä kokeneet kotiäidit haluavat säilöä mehua, jotta he voivat nauttia siitä talvella. Olemme keränneet sinulle kultakokoelma eniten herkullisia reseptejä, jonka voit helposti muuttaa todellisuudeksi itse. Harkitse tärkeitä näkökohtia järjestyksessä.

Kuinka mehuttaa omenat oikein

Mehun valmistukseen käytetään vain makeita omenalajikkeita, joissakin tapauksissa hedelmien pakottaminen happamalla on sallittua. Toinen vaihtoehto sisältää kidesokerin lisäämisen, mikä voi aiheuttaa närästystä.

Anna etusija seuraaville lajikkeille: Simirenko, Antonovka, Anis, Grushovka, Golden. Reseptit mahdollistavat omenoiden sekoittamisen erilainen, kaikki riippuu henkilökohtaisista mieltymyksistä. Luetteloidut lajikkeet ovat optimaalisia pakottamiseen, koska ne ovat kohtalaisen makeita, mutta samalla niissä on osa happamuutta.

Kun olet valinnut hedelmät, sinun on lajiteltava ne. On tärkeää ymmärtää, että mehuun käytetään vain terveitä omenoita, joissa ei ole madonreikää. Jokainen hedelmä pestään huolellisesti vaahtomuovisienellä. Jos laitumelle käytetään kaupan tuotteita, käyttämällä ruokasoodaa vahan ja mahdollisten kemikaalien poistamiseen niistä.

Seuraavaksi omenat asetetaan tasaiselle pinnalle, kääritään pyyhkeeseen. Sen jälkeen ne asetetaan päälle paperipyyhe kunnes kosteus on haihtunut kokonaan. Kun hedelmät ovat kuivia, ydin leikataan pois. Lisäksi kypsennysprosessi etenee mehupuristimen ohjeiden mukaan. Hedelmät esimurskataan veitsellä tai lähetetään laitteeseen kokonaisuudessaan.

Omenamehun valmistustekniikka

1. Aseta omenat pesualtaaseen, pese jokainen hedelmä alla lämmintä vettä, käytä tarvittaessa ruokasooda... Kun kaikki lika on poistettu, lajittele hedelmät, leikkaa mustelmat ja mätät kohdat, poista lehdet ja hännät.
2. Suosittele vain kypsiä hedelmiä, jos riistaa ei käytetä. Levitä puuvillapyyhe pöydälle, aseta hedelmät valumaan vesi pois, kuivaa huoneenlämmössä.
3. Poista kuori omenoista ohuella veitsellä. Yritä leikata iho niin ohueksi, että vain kova, sileä osa irtoaa. Sen alle klusteri on keskittynyt. hyödyllisiä elementtejä pelastuakseen.
4. Leikkaa ydin irti, poista siemenet ja alustat, leikkaa hedelmät samankokoisiksi kuutioiksi. Palojen koko riippuu suoraan mehupuristimen ominaisuuksista. Jos laite on hyvä muussaamaan suuria paloja, älä tuhlaa aikaa pikkuasioihin, leikkaa omenat puoliksi.
5. Suunnittele lopputuotteen määrää seuraavista indikaattoreista: useimmissa tapauksissa, kun käsitellään 11-12 kg. omenoista tulee noin 4-5 litraa mehua. Tarkkaa lukua on vaikea sanoa, koska kaikkien lajikkeiden kypsyys ja mehukkuus eroavat toisistaan.
6. Valitse pullo, jonka kaulan halkaisija on samankokoinen kuin mehupuristimen nokka. Tällainen kurssi estää lopputuotteen mahdollisen kosketuksen hapen kanssa. Aina kun mahdollista, valitse keraaminen tai lasiastiat, ei muovia. Jälkimmäinen vaihtoehto lyhentää lopputuotteen säilyvyyttä. Älä myöskään käytä metalliesineitä, sillä niillä on taipumus hapettua.
7. Aseta valitsemasi astia kaulan alle, aseta hedelmäpalat mehupuristimen onteloon, käynnistä laite. Valmistajasta riippuen mehun annostelunopeus vaihtelee huomattavasti. Koska omenat ovat tarpeeksi mehukkaita, ne jauhavat nopeammin kuin esimerkiksi porkkanat. Yleensä laitteen 5 minuutin käyttöaika riittää 3,5-5 litran lopputuotteen saamiseksi.
8. Puristamisen lisäksi mehupuristin puhdistaa nesteen massasta, kuten edellisessä tapauksessa, tulos riippuu suoraan valmistajasta. Kuten käytäntö osoittaa, mehun päällä voit nähdä suhteellisen pienen määrän kakkua. Voit joko sekoittaa sen massaksi tai siivilöidä sen. Jälkimmäisessä tapauksessa käytä seulaa tai tee suodatin useisiin kerroksiin taitetusta sideharsokankaasta.
9. Mitä tulee käytettyjen omenoiden kakkuun, se on käytännössä hyödytöntä, heitä se pois tai käytä omiin tarkoituksiin. Pura laite kaikkien käsittelyjen päätyttyä, pese se huolellisesti suihkussa, kuivaa. Jätä se koottuna tai purettuna seuraavaan kertaan.

Voit valmistaa omenamehua talvisäilytystä varten useilla tavoilla.

Ensin sinun on huolehdittava säiliöstä, johon tuote kaadetaan. Pese se huolellisesti lämpimällä vedellä, käsittele ontelo ja ulkoseinät ruokasoodalla, kaada päälle kiehuvaa vettä.

Voit myös steriloida purkit laittamalla ne kattilaan, jossa on vettä, ja keitä ne sitten kunnolla (noin 10-15 minuuttia). Kun olet valmistanut ruokia, valitse sopiva tapa säilytys ja jatka menettelyä.

Vaihtoehto numero 1. Lämmittely
Keittotekniikka on seuraava: mehu kaadetaan leveään pannuun, jossa on emalipinnoite, minkä jälkeen se asetetaan liedelle ja lämpenee tasaisesti 88-98 asteeseen.

Jos sinulla ei ole lämpömittaria, voit selvittää oikean vaiheen. silmämääräinen tarkastus... Nesteen pinnalle alkaa ilmestyä pieniä kuplia, älä missään tapauksessa saa koostumusta kiehumaan.

Omenamehua voi kuljettaa paikalle pitkäaikaissäilytys vasta sen jälkeen, kun sitä on infusoitu huoneenlämmössä noin 12-14 tuntia.

Vaihtoehto numero 2. Kevyt keitto
Tekniikka on suunniteltu tapauksiin, joissa omenamehua puristettaessa on epäilyksiä käytettyjen hedelmien laadusta. Et esimerkiksi ole varma, että olet poistanut pilaantuneet alueet kokonaan tai kuorinut hedelmät kunnolla.

Kokeneet mehut eivät suosittele mehun keittämistä pitkään, mutta lämpökäsittely korkealla lämmöllä 5 minuutin ajan on hyväksyttävää. Tietenkin tällä pastörointimenetelmällä suurin osa hyödyllisistä elementeistä menettää ominaisuutensa, mutta tuotteen maku ja kokonaisvaikutelma säilyvät ennallaan.

Kaada mehu joukkoon paksuseinäinen pannu, kiehauta ja aikaa. Määritetyn ajan (5-7 minuuttia) jälkeen kaada tuote puhtaisiin (steriileihin) purkkeihin, sulje, käännä kaulan ympäri, kääri lämpimällä liinalla.

Jäähtymisaika huoneenlämmössä on noin 12 tuntia, tämän ajan jälkeen purkki on käännettävä ja asetettava pimeään paikkaan (kellari, kellari, kaappi jne.).

Vaihtoehto numero 3. Suljettu pastörointi
Tämä menetelmä on hyvä siinä mielessä, että mehu keitetään sen jälkeen, kun se on siirretty purkkiin ilman esilämmitystä. Suorita toimenpide oikein valmistamalla leveä kattila korkeat sivut, kaada mehu lasiastioihin, sulje kansi, mutta älä rullaa.

Laita purkki pannulle, täytä lämmintä vettä, laita liesi päälle. Hauduta keskilämmöllä, kunnes ensimmäiset kuplat alkavat ilmestyä. Varmista taso kaatoi vettä ulottui vain säiliön olkapäille, muuten se voi räjähtää. Peitä seuraavaksi pannu kannella, nosta mehu 85 asteen lämpötilaan, ei enempää.

Tämän jakson jälkeen vähennä lämpö minimiin, keitä mehupurkkia 20-30 minuuttia sen koosta riippuen. Heti kun pastörointiprosessi päättyy, poista säiliö varovasti lapasilla, kääri se välittömästi rullalle ja kääri se huopaan. Anna mehun jäähtyä huonelämpötila(noin 12-15 tuntia), vie sitten pimeään huoneeseen pitkäaikaista varastointia varten.

Tärkeä! Merkitse jokainen tölkki mehutuksen ja pastöroinnin jälkeen. Muista ilmoittaa hankintapäivämäärä, jotta säilytysehtoja ei rikota. Altistuksen kesto, jonka aikana tuotetta voidaan käyttää, vaihtelee 22-24 kuukauden välillä.

Mitä tulee sokerin lisäämiseen juomaan, tämä on puhtaasti yksilöllinen asia. Voit sekoittaa vapaasti juoksevaa koostumusta kuumennusvaiheessa tai tyytyä omenamehun luonnolliseen makuun.

1. Juoman valmistuksessa on tärkeää tarkkailla oikeat mittasuhteet. Kokeneet kotiäidit on suositeltavaa sekoittaa 2 osaa omenamehua 1 osaan porkkanamehua, kun taas voit lisätä kidesokeria 10 grammaa. per 100 ml. lopputuote.
2. Pese porkkanat, kuori ne, kuivaa paperipyyhkeitä... Pilko päälle pienet palaset, laita syvään astiaan, kaada päälle kiehuvalla vedellä. Odota noin 20 minuuttia.
3. Pese ja kuori omenat ja kuori ne ohuella veitsellä. Poista ydin, leikkaa hedelmät samankokoisiksi paloiksi.
4. Sekoita omena porkkanoilla, purista mehu niistä mehupuristimella, poista kakku laittamalla koostumus siivilän läpi. Pastöroi jollakin yllä kuvatuista menetelmistä ("Kevyt keittäminen", "Lämmitys", "Suljettu pastörointi").
5. Lisää lämpökäsittelyvaiheessa kidesokeria mehuun, odota, kunnes kiteet liukenevat. Sen jälkeen kaada purkkeihin, korkki, jäähdytä, laita pimeään paikkaan.

Omena-kurpitsa mehu

1. Kuori kurpitsa sitkeästä kuoresta, poista kuitumainen siemenrakenne ontelosta. Pese hedelmät, leikkaa pieniksi paloiksi, höyrytä 10 minuuttia.
2. Pese omenat, kuori pois ohuella veitsellä ja siemenkodat. Leikkaa hedelmät samankokoisiksi paloiksi ja huuhtele kiehuvalla vedellä.
3. Kuivaa hedelmät hyvin, lähetä ne tehosekoittimeen tai mehupuristimeen, poista sitten kakku harsosuodattimella, lisää mehuun jauhettua kanelia, vanilliinia ja suodatettua vettä pienessä määrässä koostumuksen laimentamiseksi.
4. Halutessasi voit kaataa hieman tuloksena olevaan seokseen sitruunamehua antaa juoman sitrusinen nuotti... Heti kun mehu on saatu, pastöroi se "Kevyt keitto" -menetelmällä, ainoa asia on, että kypsennysaikaa on lisättävä puoleen tuntiin.
5. Käsittelyjen lopussa kaada koostumus steriileihin purkkeihin, korkkiin, anna jäähtyä käärityssä huopassa. Siirrä säiliö pitkäaikaista varastointia varten.

Ei ole vaikeaa valmistaa omenamehua kotona, jos sinulla on käsitys peruskäsittelyn tekniikoista. Pese ja kuivaa hedelmät aina, erota kakku nesteestä, keitä purkit. Harkitse omena-kurpitsa- ja omena-porkkana-mehun valmistamista.

Video: omenamehu ilman mehupuristinta

Pidä huolta terveydestäsi nuoresta iästä lähtien ... Ja hedelmistä ja vihanneksista kesästä! Ja älä vain huolehdi siitä, vaan korjaa se. Kyllä, enemmän. Loppujen lopuksi talvella keho tarvitsee niin paljon hyödyllistä materiaalia, täyden valikoiman vitamiineja ja monia miellyttäviä gastronomisia elämyksiä. Valmista kotitekoinen omenamehu talveksi tölkeissä - ja ilahduta jokaista perheenjäsentä kaikilla yllä olevilla eduilla.

Ja yksinkertainen askel askeleelta reseptejä valokuvien ja videoiden kera, katso kätevä valikoimamme. Puhtaan omenamehun hankinta hedelmälihalla ja ilman sitä kotona, omena-porkkana-, omena-kurpitsa-mehun valmistus mehupuristimella, vitamiinijuoman keittäminen mausteilla mehupuristimessa ja paljon muuta...

Klassinen omenamehu kotiin talveksi

Klassista mehua voit valmistaa talveksi kotona eniten erilaisia ​​lajikkeita omenat. Ei kuitenkaan ole suositeltavaa käyttää yksinomaan happamia tai happamia hedelmiä. Maku valmis juoma se ei ole kovin miellyttävää, ja liialliset hapot johtavat tuskalliseen närästykseen. Ihanteellinen 100 % omenamehu tulisi valmistaa Gala, Vita, Golden, Snow Calvin, Slava Winners, Robinovka, Macintosh, Championista.

Välttämättömät ainesosat klassisen omenamehun valmistamiseen talveksi

• tuoreet omenat - 10 kg
• sokeri - maun mukaan

Perinteisen omenamehun vaiheittainen valmistus talveksi kotona

Pese tuoreet (mieluiten kotitekoiset) omenat, kuori niistä ytimet, varret ja kaikki pilaantuneet alueet. Leikkaa hedelmäliha niin, että palat mahtuvat helposti mehupuristimen kaulaan.

Laita omenat mehupuristimen läpi. Varmista, että laitteen säiliöt pestään perusteellisesti ja pyyhitään kuivaksi.

Samassa vaiheessa voit käsitellä mitä tahansa muuta lisäkomponentteja... Esimerkiksi selleri, päärynät, kurpitsa, jos ne on ilmoitettu valmisteen reseptissä.

Pese isot tai pienet tölkit soodaliuoksessa, huuhtele ja paista uunissa 100 asteessa. Keitä kannet puhtaassa vedessä.

Poista kaikki vaahto puristetusta mehusta. Kaada neste purkkeihin siivilöimättä. Mehu hedelmälihalla on terveellisempää ja ravitsevampaa.

Lisää jokaiseen purkkiin 1 tl 2 ruokalusikalliseen sokeria. Keskity omiin makuelämyksiisi.

Huomaa! Jos talven mehu on valmistettu makeista omenoista, voit tehdä ilman sokeria ollenkaan. Joten juoma ei ole vain maukas ja luonnollinen, vaan myös vähäkalorinen!

Aseta steriileillä kansilla peitetyt mehupurkit leveään kattilaan. Täytä astia vedellä tölkkien "hartioiden" yli. Pastöroi työkappaletta keskilämmöllä 10-20 minuuttia.

Ajan kuluttua poista purkit varovasti kiehuvasta vedestä asettamalla pohjan alle lautanen tai lauta. Kääri klassinen omenamehu kotona talveksi erikoisavaimella. Kääri aihio huopaan ja jätä aamuun asti.

Kuinka tehdä omenamassamehua ilman mehupuristinta

Luonnollisen omenamehun valmistus tapahtuu yhdellä useista mahdollisia tapoja... Useimmiten hedelmät kuljetetaan Neuvostoliiton tai nykyaikaisen mehupuristimen läpi. Puristettu neste pastöroidaan purkeissa tai nostetaan 95 asteeseen kattilassa. Viisas elämänkokemusta kotiäidit käyttävät myös mehupuristimia - laitteita, jotka hauduttavat hedelmiä parille ja ottavat siten maksimin terveellistä juomaa... Mutta jopa ilman näitä kahta keittiökonetta, voit valmistaa massamehua kotona. Riittää, kun jauhetaan hedelmät hienolla raastimella tai rullataan lihamyllyssä ja puristetaan sitten 2-5 kerroksen läpi.

Tarvittavat ainesosat omenamehun valmistamiseen ilman mehupuristinta

• makeat omenat - 10 kg
• kanelia maun mukaan

Askel askeleelta luonnollisen mehun valmistus omenoista hedelmälihalla talveksi ilman mehupuristinta

Huomaa! Mitä useampia juustokangaskerroksia valmistat puristamaan mehua, sitä epätodennäköisempää on, että hedelmäliha jää juomaan. Joten "pussin" tiheyden kanssa on parempi olla liioittelematta sitä.

Herkullista omenamehua talveksi kotiin mehupuristimen kautta

Vaikuttaa siltä, ​​että herkullisen omenamehun valmistaminen talveksi mehupuristimen avulla on helpoin valmistustapa kotona. Mutta jopa niin primitiivisessä liiketoiminnassa on sudenkuoppia: käy ilmi, ettei laitteen ja laitteen välillä ole eroa! Jos venäläisen tai valkovenäläisen tuotannon mehupuristimet pystyvät helposti käsittelemään useita kiloja omenoita puolessa tunnissa, niin ulkomainen laite sopii vain 2-3 hedelmän puristamiseen lasia kohden. tuoretta juomaa... Ja sen jälkeen - se vaatii pitkän levon. Lisäksi ulkomaiset mehupuristimet, toisin kuin "neuvostoliittolaiset", eivät jätä kuivaa kakkua, vaan nestemäistä lietettä. Näin käännetään hyödyllisiä tuotteita.

Katso videoresepteistä, kuinka valmistat herkullista omenamehua talveksi kotona mehupuristimen avulla:

Luonnollinen omenamehu mehupuristimen kautta talveksi kotiin

Mehukeittimet ovat olleet kulinaaristen asiantuntijoiden tuttuja Neuvostoliiton ajoista lähtien. Ja sillä välin he ovat edelleen tuhansien kotiäitien aktiivisessa keittiöarsenaalissa. Mikä ei ole ollenkaan yllättävää!

• mehupuristimesta tuleva mehu ei tarvitse ylimääräistä lämpökäsittelyä ennen käärimistä;
• mehun haihduttamisen jälkeen jäljelle jääneestä massasta voidaan valmistaa hilloa;
• avoin tölkki juomalla säilytetään jääkaapissa vähintään 7-10 päivää, ei 2 päivää, kuten muilla valmistusmenetelmillä;
• Luonnollinen omenamehu on melko helppoa valmistaa mehupuristimella talveksi kotona tuhlaamatta energiaa hedelmien alustavaan kiertämiseen tai jauhamiseen.

Luonnollisen omenamehun välttämättömät ainesosat mehupuristimella talveksi

• mehukkaita omenoita
• kidesokeria (jos omenat ovat happamia)

Vaiheittaiset ohjeet luonnollisen mehun valmistamiseksi omenoista talveksi mehupuristimen kautta

Valitse mehukkaat ja kypsät omenat. Pilaantuneet tai hitaat hedelmät on parempi varata muuhun sadonkorjuuseen. Ne eivät anna riittävää määrää mehua, mutta suurella todennäköisyydellä ne pilaavat tuotteen laadun.

Kaikki sopivat omenat pese useissa vesissä, leikkaa viipaleiksi, poista ytimet ja juuret.

Ota mehulinko pois ja valmista se. Pidä hedelmä- ja nestesäiliöt puhtaina ja kuivina. Laitteessa ei saa olla vieraita hajuja.

Kaada vesi puhtaaseen mehupuristimeen. Kaada omenat keittämisen jälkeen ylimmälle tasolle. Kun hedelmä on pehmeää, peitä se sokerilla hedelmän happamuudesta riippuen. Aluksi mehu alkaa tippua, sitten se valuu ohuena virtana.

Huomaa! Mehupuristimen letku tulee upottaa säilykepurkkiin. Säiliön on oltava steriili, koska ylimääräistä lämpökäsittely valmis mehu ei mene läpi.

Vaihda purkki toiseen, kun täytät. Kääri luonnonomenamehua sisältävä astia mekaanisella tai automaattisella avaimella mehupuristimen läpi talveksi kotiin.

Dieet-omenamehu - sokerittomat talvivalmisteet

Puhdistettu kaneli on hämmästyttävä mauste. Se korostaa täydellisesti omenoiden makua ja korostaa niiden makeutta omalla supistavuudellaan. Ja myös - yhdessä neilikan ja muskottipähkinä kanelilla on korvaamaton hyöty elimistöön: nopeuttaa aineenvaihduntaa, vahvistaa vastustuskykyä, stimuloi aivojen toimintaa, tuhoaa haitallisia bakteereja ruoansulatuskanavassa. Valmista sokeriton ruokavalio-omenamehuresepti - ja nauti ympäri vuoden ei vain maukasta, vaan myös erittäin terveellistä mausteista juomaa.

Tärkeimmät ainesosat sokerittoman omenamehun valmistukseen talveksi

• makeat ja happamat omenat - 4 kg
• kanelijauhe - 0,5 tl
• murskattu muskottipähkinä - 0,5 tl
• neilikka - 5 kpl.

Mausteisen omenamehun vaiheittainen valmistus talveksi ilman sokeria

Omenamehu päärynällä kotona: yksinkertainen videoresepti

Sekoitettujen omena- ja valikoimamehujen koostumusta voi luetella loputtomasti: omena-kurpitsa, omena-porkkana, viinirypäle-omena jne. Mutta herkullisin ja suosituin on edelleen mehu kypsiä omenoita ja päärynät, jotka ovat valmistaneet ahkera kotiäiti omaa satoa kotona. Tällainen juoma, kuten aiemmat, voi olla makea tai mausteinen, hedelmälihalla tai ilman, kevyt tai tiivistetty.

Katso, kuinka omenamehua päärynällä tehdään kotona yksinkertaisesta videoreseptistä:

Vitamiini-omena-porkkanamehu - säilyke kotona talveksi

Valmistautuminen kotitekoista mehua- kätevin ja käytännöllisin tapa korjata sadonkorjuu talveksi. Ja varsinkin niin runsas sato kuin omenat ja porkkanat. Tietysti ne voidaan pakata siististi kuivalla ruoholla tai sahanpurulla täytettyihin puulaatikoihin ja piilottaa pimeään kellariin. Mutta loppujen lopuksi lasillinen kirkasta vitamiinipitoista omena-porkkanamehua, kotona purkitettuna talveksi, on paljon herkullisempi kuin kuihtunut omena tai kutistunut porkkana. Eikö olekin?

Porkkana- ja omenamehun välttämättömät ainesosat talveksi kotona

• makeat ja happamat omenat - 3 kg
• mehukas porkkana - 5 kg
• inkivääri juuri
• sitruuna

Vaiheittainen ruoanlaitto kotona reseptin mukaan valokuvalla omenoiden ja porkkanoiden vitamiinimehusta talveksi

Valmista kaikki tarvittavat ainesosat: Pese ja paloittele omenat perusteellisesti, kuori porkkanat pintakuoresta, purista sitruunasta mehu, raasta inkivääri hienoimmalla raastimella.

Purista mehu porkkanoista ja omenoista millä tahansa sopivalla menetelmällä. Voidaan soveltaa koti mehupuristin, perinteinen konemurskain, lihamylly, hieno raastin jne.

Steriloi purkit, keitä kannet. Otettu vastaan omena-porkkana mehu sekoita sitruunan ja raastetun inkiväärin kanssa.

Kaada juoma astiaan ja laita pullot aihion kanssa vesikattilaan. Pastöroi omena-porkkana-vitamiinimehu kotona säilytyssääntöjen mukaisesti talveksi: 0,5 litran tölkit - 10 minuuttia, 1 litra - 15 m, 2-3 litraa - 20 minuuttia.

Kun aika on kulunut, poista tölkit "pastöroijasta" ja rullaa ne alle tinaiset kannet erikoisavain. Pidä herkullisena vitamiinijuoma viileässä, pimeässä paikassa, suojassa suoralta auringonvalolta.

Supistava omenamehu viinirypäleillä - säilyke kotona

Omenamehu on hyödyllinen sinänsä: C-vitamiini, orgaaniset hapot, kalium, magnesium, rauta, fosforisuolat vaikuttavat suotuisasti hengityselimiin, ruoansulatukseen, verenkiertoelimistö ja koko organismi kokonaisuutena. Mutta yhdessä tuoreiden kotitekoisten viinirypäleiden kanssa juomasta tulee toisinaan ihmeellistä. Pirteä omenamehu viinirypäleillä kotisäilykereseptien mukaan on hämmästyttävä valmistelu kaikille: taaperoista vanhuksiin.

Tärkeimmät ainesosat hapan rypäle-omenamehun valmistukseen talvea varten kotona

• mehukkaat omenat - 4 kg
• vaaleanpunaiset viinirypäleet - 5 kg
• siniset viinirypäleet - 1 kg

Hapan omena-rypälemehun vaiheittainen valmistus kotona talveksi

Kotitekoista omena- ja kurpitsamehua talveksi

Puhdas kurpitsamehu on erittäin arvokasta ihmiskeholle, mutta kaikki eivät ihaile sen makua. Jotkut ihmiset eivät pidä supistavasta rakenteesta, jossa on runsaasti sellua, toiset ovat hämmentyneitä "saippuaisesta" mausta. Onneksi on täydellinen ratkaisu kaikki nämä vivahteet - sekoita kurpitsa omenaan ja valmista monivitamiinimehu talvea varten. Sen valmistustekniikka ei eroa paljon edellisten reseptien aihioista. Ja säilytysmenetelmä on täysin samanlainen.

Katso videoreseptistä lisää kotitekoisen omena- ja kurpitsamehun tekemisestä talveksi:

Kotitekoinen omenamehu talveksi on kesä-syksyn sadon primitiivisimpien edustajien jaloin sato. Terveellinen vitamiinijuoma voidaan tehdä makeaksi ja läpinäkyväksi, ilman sedimenttiä. Tai torttu porkkanalla tai kurpitsan massa... Kun arsenaalissasi on mehupuristin tai mehupuristin, jokainen kulinaarinen asiantuntija valmistaa kokonaisen erän kotona. herkullinen juoma"pankeissa" ilman suuria vaikeuksia.

Viestin näyttökerrat: 55