Mitä ei voi lisätä takkian. Step-by-step cooking yksinkertainen ja maukas takki omenat ilman sokeria

20.08.2019 Ruokia merenelävistä

Tänään minulla on resepti, sillä Apple hyppäsi - uskomattoman paksu, tuoksuva, kohtalaisen makea ja maukas jälkiruoka. Luonnollinen hyppäsi omenoista voi olla vain täysi herkku, vaan myös hieno täydennys kotitekoiseen leivontaan. Täydellisen jäähdytyksen jälkeen se muuttuu paksummaksi ja muutaman päivän kuluttua se voi kirjaimellisesti leikkaamalla sitä veitsellä.

Jotta Apple hyppäsi, tarvitset vain 3 ainesosaa - omenat, sokeri ja vesi. Voit saada täysin uuden tuotteen, jossa on erilaisia \u200b\u200bhajusteita ja makua. Tällöin tällaiset mausteet, kuten kaneli, badyan, kardemumma, vanilja, neilikka, tuoksuva paprikat sopivat - älä pelkää kokeita keittiössä ja lisää kaiken mitä haluat.

Ainekset:

Astioiden valmistus vaiheet valokuvien kanssa:

Apple hyppäsi resepti, jonka valmistaudumme talvelle, sisältää yksinkertaisia \u200b\u200bja kohtuuhintaisia \u200b\u200btuotteita: omenat, hiekka sokeri ja vesi. Muuten vesi - ainesosa on valinnainen, toisin sanoen sitä voidaan vähentää tai ei lisätä lainkaan. Tämä riippuu suoraan omenien juicinessistä, jota käytät keittämällä kodikasta hyppäsi.

Joten olemme kärsivällisiä ja alkaa luoda. Omenat kateellisille kehotan, että valitset hapan ja makeiden lajikkeiden, jotta valmiiksi jälkiruoka ei pääse pohjaan. Jos sinulla on makeiden lajikkeiden hedelmät, sokerin määrä voidaan vähentää makuun. Takki, ehdottomasti kaikki hedelmät sopivat - minttu, pehmeä, rikki tai päinvastoin, väärin. Omena, kaikki rumat paikat (mukaan lukien matot) armottomasti leikkaavat ja heittävät pois. Sen ei tarvitse poistaa ihoa - poistamme vain jäädytetyt.

Ja pieni salaisuus: siemenlaatikot, jotka leikimme omenoista, eivät heitä pois. Taitamme ne pieneen kattilaan ja kaada vettä. Laitamme keski-palon ja kokki kannen alle, kunnes pehmeä - 10-15 minuuttia riittää. Mitä varten se on? Kaikki on yksinkertainen: näissä kovissa osioissa, joissa siemenet elävät, valtava määrä pektiiniä sisältää. Tämä on luonnollinen aine, joka auttaa meitä luonnollisella tavalla saksamaan Apple-sose.

Keittämällä siemenlaatikot, joissa on pieni määrä sellua, murskaamalla Apple-lohkoja (2,5 kiloa). Hienoa leikata ne veitsellä, ohitamme lihan hiomakoneen tai kolmen suuren rata. Henkilökohtaisesti mieluummin ensimmäinen vaihtoehto - tosiasia on se, että sinun täytyy häiritä astioiden sisältöä. Laitamme kattilaan (minulla on kapasiteetti 4 litraa) hiljaisella palolla ja kansi kansi - anna heidän hautua hitaasti.

Kaada se kattilaan omenoilla. On 200 grammaa sokeria, kaikki sekoita vähän. Suljemme kattilaan kansi ja omenat keskipitkällä lämmöllä, kunnes ne tulevat pehmeiksi. Älä unohda sekoittaa hedelmiä useita kertoja niin, että se ei ole tarkka seinille ja pannun pohjalle. Jos omenat ovat hyvin kuivia, lisää lisää vettä - sitten se haihtuu edelleen.

Riippuen hedelmien lajikkeesta ja jalusta pehmenemisen prosessissa, saatat tarvita eri aikaa. Valmistin omenoita noin 25 minuuttia.

Nyt on tärkeää kääntää hedelmäkappaleet täysin homogeeniseksi ja sileään soseen. Täällä autamme upottavaa sekoitinta - vain lävistää kaikki pannut sisältö. Elintarvikkeiden täydellisyyttä varten voin tarjota toisen tien - Pyyhi massa seulan läpi. Sitten valmistuneessa Apple vitsi, ei ole vihjeitä pienistä hedelmistä. Mutta henkilökohtaisesti en tee sitä.

Kaikki sekoitetaan ja valmistaudu hiljaiseen tulipaloon. Täällä voisin tehdä enemmän paloja 5-6 askel askelta valokuvista, jotka osoittavat, miten seos kasvaa. Mutta ei tehnyt tätä, koska synnynnäinen laiskuus, mutta koska mitään ei näytetä. Vain pannun sisältö on paksu ja väheneminen tilavuudessa.

Minulla on kuitenkin jotain sanottavaa. Apple Massan syöttöprosessi on pitkä ja aikaa vievää. Ajan puuttuessa se voidaan venyttää 2-3 päivää tai se ei ole realisoitumaton seisomaan laattaan useita tunteja, jatkuvasti ottaa lusikallinen sose. Valitsin vähiten vastustuksen polku - kypsennetty hyppäsi 2 päivää (keskeytyksissä valmistuksessa). Aluksi erittäin hiljainen tulipalo, Apple Mass on tuskin naurettava, mutta samalla sylkeä niin, että koko katto on freckles - joten on niin tärkeää häiritä sose. Voit puolet pois kattilalla kannella - sitten katto ja kaikki muu on turvallinen lähellä. Ja niin että sitä ei poltettu - erittäin tärkeä ongelma. Siellä oli hetki, kun olin hajamielinen ja 15 minuuttia unohdin kattilasta ... tulen, ja soseella oli aikaa kerääntyä (mutta ei polttaa) pohjaan - niin minä kaikki sekoitetaan hyvin ja jälleen kerran iski Upotuksen tehosekoitin massa. Jos jostain syystä sinun täytyy pikaisesti mennä jonnekin, sammuta tulipalo ja jätä Apple Puree. Sitten palaa ja keitä. Tämän seurauksena meidän on kunnioitettava massaa vähintään 2 kertaa ja saada erittäin paksu omena hyppäsi. Loppujen lopuksi on mahdollista tehdä voimakas tulipalo ja unpose häiritä lusikan sisältöä - neste haihdutetaan kirjaimellisesti silmien edessä. Valmiustarkastus on sen ulkonäkö ja johdonmukaisuus - se alkaa siirtyä pois seinistä. Vietä pohjapaneelilla lusikalla - uran tulisi pysyä, mikä on täynnä massan hyvin hitaasti.

Lisäksi vaikka käännät lusikan tai terän. On aika sulkea valmis omena hyppäsi talvella.

Yksi erinomaisista vaihtoehdoista työkappaleen hedelmien ja marjojen talvelle - hyppäsi valmistautuminen. Tässä artikkelissa kerrotaan, miten kokki tuli oikein saadaksesi sen paksun ja maukkaan.

Puolan hostesses keksittiin noin 200 vuotta sitten, joka oli oppinut lisäämään eniten hedelmiä Vistulan hedelmän - Sketch-Unkarin, erittäin paksuihin massoihin. Alun perin valmistautui kolme päivää, se oli erittäin aikaa vievä ja pitkä prosessi! Tänään se ajoi paljon helpommin: kaikki mitä tarvitaan on sähköinen tai kaasuliesi, suuri lantio tai muu laaja kapasiteetti ja useita tunteja vapaa-aikaa.

Nimi "hyppäsi" tapahtui Puolan Wordista "Powidla", joka merkitsee kirjaimellisesti "elintarviketuotetta, mikä johtaa beryn tai hedelmän soseen kukousmenetelmään sokerin kanssa."

Voit kokata ohiasti lähes kaikista marjoista ja hedelmistä, mutta tämän jälkiruoan suosituimmat vaihtoehdot muistetaan omenat, päärynät, aprikoosit, persikat, luumut, kirsikat, quirks, herukat, karpalot.

Tukosta ja hillosta kaksinkertaistui homogeenisempi ja paksu sakeus, kiehumispiste on 104 astetta, se on tiheämpi massa, joka ei riko astialla, jossa on kiinteä.

Keittämisen perusperiaatteet

Ruoanlaitto hyppäsi paitsi korkealaatuisista vaan myös hieman vaurioituneista, reunoista tai ylivoimaisista marjoista ja hedelmistä, mutta ne on kypsennettävä, pehmeä. Ennen hedelmien valmistamista sinun on huuhdeltava, katkaise tyhjennetyt ja vaurioituneet osat, ja sitten kaikki tehdään reseptin mukaan, mutta voit valita joitakin yhteisiä ominaisuuksia ja tämän jälkiruoan ruoan periaatteita.

Sääntönä hedelmät käsitellään rahaksi kahdella tavalla: ne kierretään raaka-aineen lihamyllyllä joko pyyhi seulan läpi (tänään hionta, tietenkin, voit käyttää tehosekoitinta jo keitetyllä ja puhdistettu muoto. Joistakin marjoista tai luumuista hyppy on yleensä neste, joten haluttu sakeus, nämä hedelmät yhdistetään aprikooseihin, omenoihin, päärynöihin. Sokerin lisääminen viidakossa - hetki ei ole pakollinen, jos hedelmät hitsataan takkiin ilman sokeria, niin tällaiset aihiot steriloidaan välttämättä. Jos sokeria lisätään, sen on oltava vähintään 60% koko massasta, muuten se pyyhkäisee tai muovaa. Ruoanlaitto hyppäsi alhaisiin laaja-alaisiin astioihin - niin haihduttaminen tapahtuu nopeasti, minkä ansiosta tuote ja väri paranee. Keittäessä se on sekoitettava puuterällä, muuten se ravitsee sitä samasta syystä, sokeria lisätään vain hedelmämassan riittävän kondensoitumisen jälkeen. Takin valmius määritetään seuraavasti: viettää ajoittain säiliön pohjaa pitkin, jossa se on keitetty, jos raita muodostuu hitaasti, se tarkoittaa, että jälkiruoka on valmis. Yleensä ruoanlaiton aikana kokonaismassan tilavuus verrattuna alkuun vähenee vähintään kaksi kertaa. Valmis työ on kaadettava kuumaksi steriloiduille pankeille. Yksi perinteisistä hetkistä klassisen teknologian valmistamisessa - pankkien uunissa ryntäneen leivonta muodostaa suojalaitteen massan pinnalle, nykyään usein ohitetaan, mutta on suositeltavaa tehdä tämä parempi säilyttäminen työkappaleen. Aseta purkit, joissa on hilloja uunissa ja leipoa tieliikenteen lämpötilassa ennen kalvon muodostumista, joka on visuaalisesti näkyvissä. Sitten hän tarvitsi jättää lämpimän jäähdytykseen, kiivetä kannen jäähdyttämisen jälkeen ja irrota varastointi viileässä paikassa. POOH: lla on oltava hapan ja makea maku, jos hedelmät, joista se on valmistettu, on ominaista alhainen happamuus, niin on tarpeen lisätä sitruunaa tai muuta ruokaa lisäksi makua ja aromia, mausteita (neilikka, kaneli jne. ) voidaan lisätä. Lopullisessa ryöstössä ei pitäisi olla enempää kuin 34%, vähintään 60% sokeria.

Takin kaloripitoisuus vaihtelee 250-260 kcal / 100g.

Reseptit Keittäminen Peremla

Suuri sadonkorjuu, jokainen marja tai hedelmä ruoanlaitto oli Jaitista - yksi parhaista vaihtoehdoista. Tämä ihana jälkiruoka ilahduttaa sinut viileillä syksyn iltaisin, antaa talvella lämpöä ja veloittaa energiaa keväällä. Jos et vieläkään ole päättänyt tehdä tällaista työkappaletta, pelkää, että se on hyvin vaikeaa, suosittelemme yrittämistä kokeilemaan - tämä prosessi on paljon helpompaa kuin näyttää.

Palm Championship suosio kaikentyyppisistä Jertedistä omena ja päärynä. Näistä hedelmistä on helpoin tapa valmistaa muistomerkit ja johdonmukaisuus.

Resepti Apple Jobille

Se kestää: 1 kg omena kuorittu omenat kestää 500-700 g sokeria.

Kuinka kokata Apple hyppäsi. Tyhjennä omenat, leikkaa siemenet, leikataan neljäsosaan ja katoavat sitten höyrysaunteen pehmenemiseksi (helpoin käyttää kaksinkertaista kattilaa tähän). Höyrytysaika - noin 15-20 min veden kiehumisen jälkeen. Pehmennetty omenat täytyy kaataa (tehosekoitin, lihahiomakoneen tai tuloaukon avulla), sitten perunat kattilassa, kiehuu risteyksestä lisäämällä sokeria.

Apple hyppäsi, on parempi käyttää happamia lajikkeita - Antonovka, Borovinka, Grushovka, seitsemän, Meshemian, White Booring, Grennie Smith, Jonagold, Idared ja muut.

Se keitettiin päärynöistä aivan kuten omena, mittasuhteet: 1kg puhdistettu päärynä 2-3 lasillista vettä, 500-600 g sokeria ja 4 g sitruunahappoa. Toiminnan algoritmi on sama, mutta päärynä sose on sekoitettu ennen ruoanlaittoa vedellä (höyrystyksen jälkeen), se kasvaa puoleen tilavuudesta ja sitten sokeria lisätään.

Voimme keittää tällaisista marjoista mustikka, ruusu, kirsikka, rowan, viburnum, lingonberry ym..

Resepti ruoanlaittoon kirsikka

Se kestää: 1 kg makeita luita 150-200 g sokeria, 2 rkl. Etikka-pöytä.

Kuinka kokata tuli kirsikka. Huuhtele kirsikka ja poista luut, kierretty lihahiomakoneeseen, sekoita etikka, kuori hidas lämpö lantioon ennen veneilyä kahdesti alkuperäisestä äänenvoimakkuudesta. Kaada sokeri massaan, sekoita ja kokki tuli valmiiksi.

Kuten vain valmistautuminen hyppäsi mustikoita.

Resepti valmistamaan mustikkatakki

Se kestää: 1kg mustikat 600 g sokeria.

Kuinka kokata tuli mustikoita. Marjat tungosta tai kierrä lihahiomakoneessa, laita leveä ruokalaji hidas palo ja kunnioittaa kahdesti alkuperäisestä äänenvoimakkuudesta. Sokeri sokeria, sekoitus ja kokki tuli valmiiksi.

Erittäin suosittu hyppäsi, mitä monet ihmiset pitävät - luumu.

Resepti ruoanlaittoon hyppäsi

Se kestää: 1 kg luumuja ilman luun 800 g sokeria.

Miten valmistaa luumu takki. Tyhjenemisestä luiden poistamiseksi ja pecking lisäämällä pienen määrän vettä tai pari kertaa. Pyyhi luumu massa tai kaataa sekoitin, irrottaa ihon. Kaada sokeri perunamuussa, ennen kuin valmis keittämään tuli, sekoittaen - tämän seurauksena massan tulisi olla kolmasosa alkuperäisestä tilavuudesta. Hot vuotanut hyppäsi lämpimiä tölkkejä, kattaa Marley, jätä huoneenlämpötilaan 2 päivää - kuori on muodostettava, kun kääri pankit pergamentilla tai purenta steriilejä polyeteenikannuja.

Erittäin maukas, se osoittautuu takki, joka on valmistettu luumuista aprikoosien kanssa.

Resepti luumu-aprikoosin takki

Se kestää: 600 g sokeria, 500 g aprikoosit ja viemärit.

Kuinka kokata tuli aprikoosit ja viemärit. Poista luun tyhjennys ja aprikoosit katoavat ne vesihauteessa tai höyrylaitteessa pehmeäksi, kaada, irrottaa ihon, kunnioitan puoleen, sitten kaada sokeri ja huippu tuli valmiiksi.

On paljon reseptejä jerked, mutta valmistelun periaate on aina sama. Yritä kokata tuli ulos suosikki hedelmät ja marjat ja nauti siitä ympäri vuoden!

Yksi herkullisista ja hyödyllisistä vaihtoehdoista talvella on ruoanlaitto. Tämä herkku keksi noin kaksisataa vuotta sitten, kun puolalaiset hostesses oppivat lisäämään unkarilaista ennen saamaan paksun liitän muotoisen massan. Näinä päivinä ruoanlaitto otettiin pois kolme päivää. Modernit hostesses ovat käytettävissä nopeampia ja yksinkertaisia \u200b\u200btapoja, joita opit tästä artikkelista. Herkin nimi tapahtui Puolan sanasta "Powidla", mikä tarkoittaa tuotetta, joka saadaan aikaan hedelmän tai marja-soseen kuivumisen menetelmällä lisäämällä sokeria.

Kuinka valita ja valmistaa omenat työkappaleeseen talvella

Valmistetaan Applen kotimaiset talvella kotona, hedelmät, tunnettu hapan ja makea maku ja ohut iho, olisi valittava. Jälkimmäinen uskoo ei ole toivottavaa, koska se sisältää paljon luonnollista sideainetta pektiiniä, jonka ansiosta herkku tulee tiheään. Kun ostat omenoita, ohita ne: jos ne ovat vankkoja, heidän lihansa on sama ja pehmeä eroaa löysyydestä. Jälkimmäinen on parempi käyttää hillojen valmistamiseksi viiden minuutin omena tai hillo.

Apple-väri on vastattava hintalappujen lajikkeeseen. On parempi valita punaiset hedelmät hillolle, koska se tarjoaa kauniin säilyttämisen värin. Jos haluat ostaa todella herkullisia hedelmiä, kannattaa haistaa heitä: jos ei ole aromia, niin maku on heikosti ripustettu. Ulkomaalaisten hankkimisen yhteydessä kiinnitä huomiota siihen, että valmistajat peitetään niiden vahakalvolla, joka poistetaan pesemällä saippualla ja lämpimällä vedellä. Voit päättää lajikkeesta lukea pääominaisuutensa:

Simirenko - vihreät omenat, joilla on paljon pieniä valkoisia pisteitä ihon alla. Tämän lajikkeen hapan makea maku eroaa kyllästyksellä kevyellä viinimakulla. Ihokuvio, kova mausteinen aromi.
Golden Delisheshes - pitkänomaiset keltaiset hedelmät valkoisilla pienillä pisteillä. On makea maku, heikosti sprinkled aromi, mehukas ja löysä lihaa, korkea kaloria.
Red Delichesz - pitkänomaiset suuret tumman punaisen värin hedelmät, joissa on irtonainen massa, makea maku, kevyt mausteinen aromi. Voi olla kevyt sinappi, joka on ominaista kaikista tämän värin lajikkeisiin.
Gloucester on pitkänomainen vihreä luokka, jossa on punainen punastuminen, kiinteä ja rapea liha, viinimaku, hapan makea maku.
Royal Gala on pyöristetty keltainen luokka, jossa on kirkas punainen rumbling, kiinteä massa, tyydyttynyt makea maku, jossa on valonhalua ja hedelmäaromaa.
Barburn on suuri valikoima keltaisia \u200b\u200btai kaasuvärisiä punaisella taukolla, mehukas kiinteä massa, tyydyttynyt erikoinen maku kasviperäisellä jälkimakulla.
Idared - Keltainen punainen rusyantti. Omenat, ohut iho, mehukas löysä lihaa, kilo-makea lausuttu maku.
Jonagold on suuri valikoima keltaista punaista punastusta, löysää massaa, makea maku kevyesti.
Fuji on suuri luokka vaaleankeltainen, jossa scarlet blush, makea puristettu maku, heikko aromi, rapea, kiinteä liha.
Jonor Dear - on voimakas punainen punastunut, löysä lihaa.
Hunaja - hapan makea kiinteä ja mehukas hedelmät kelta-punainen.
Antonovka - Vihreä lajike, jossa on runsaus.
Valkoinen bulk - vihertävän keltainen luokka, jossa on ohut iho, löysä mehukas lihaa, hapan ja makea maku.

Hedelmien valmistus on seuraava: Omenat tarve huuhdella, kuivua, leikataan pieniksi paloiksi. Sen jälkeen hedelmät keitetään pehmeiksi. Seuraavaksi saatu omena-massa muuttuu soseen, jonka osalta jokainen emäntä voi käyttää näitä laitteita, että se on helpompaa käyttää. Jungessä, jotkut lisäosat, jotta se ei ole nestettä. On syytä muistaa, että kun jalostetaan tehosekoittimessa, massa hankkii sileyden ja kiertymällä lihahiomakoneesta, koostumus menee karkeammaksi.

Step-by-step reseptit herkullisen kotitekoisen omenan

Apple hyppäsi on erittäin arvokas billet talvella, jonka pidän jokaisesta ansiosta aromin ja maun ansiosta. Usein sitä käytetään leivontaan täyttöön sekä sputterointia paahtoleille. Syksyn ajan, kun omenat pidetään puissa - oikea aika valmistaa tämä herkku. Johdonmukaisuus tulee ulos tiheämmin, eikä hilloa ja hilloa. Valmistella tämä makeus kotona talvella, käytä seuraavia reseptejä. Ruoanlaittoon voit käyttää paine-liesi, moniväristä Redmond (Redmond), Aeroum, mikroaaltouuni.

Klassinen resepti Gost, kuten myymälässä

Apple hyppäsi kotiin Gostin mukaan on erittäin paksu johdonmukaisuus. Se on erittäin kätevä, jos herkkua käytetään täyttöön, kun se ei noudata leivonnassa. Tämän reseptin mukaan ruokalaji on erittäin maukas, taloudellinen ja tuoksuva, ja se on yksinkertaisesti valmis. Ruoanlaitto tarvitset:

sokeri - 2 lasit;
omenat - 2 kg.

Step-by-Step Resepti:

Pese hedelmät huolellisesti, kuivaa ne. Jos iho on paksu, se on puhdistettava, ja jos ei, on suositeltavaa lähteä. Leikkaa hedelmät lainausmerkillä, vapauttamalla sydämestä.
Keittiössä yhdistyvät omenat. Tämä tekee keittoprosessista nopeammin.
Siirrämme Apple-massan potiksi paksuisella pohjalla, laita kohtalainen teho, sekoita ja keitä kunnes pehmeä. Puhdistettuna.
Lisäämme kaksi lasillista sokeria, tulipalo vähennetään minimiin. Ruoanlaitto, kunnes saadaan paksu massa sekoittamalla säännöllisesti niin, että sitä ei polteta.
Voit tarkistaa valmiuden, kirjoita Applen massa lusikkaan, käännä se pois: Jos se ei putoa, mutta se pysyy lusikalla, sitten valmis.
Laadimme herkkuja steriloiduilla pankeilla, ratsamme.

Sitruunalla ja kanelilla

Apple hyppäsi talvella kotona tässä resepti valmistautuu yksinkertaisesti. Tämän seurauksena saat erinomaisen herkullisen kauniin pronssivärin. Omenan kyllästettyä ja syvää tuoksua täydennetään ruskealla sokerilla, joka antaa ohut karamelli. Kaneli, neilikka ja tuoksuva paprika tarjoavat mausteinen haju, ja jotkut sitruunamehu tasapainottavat astian makeutta, antaen valohalua. Valmistella herkku, tarvitsemme:

valkoinen sokeri - 1,5 lasit;
omenat - 2,2 kg;
hammer Cinnamon - 2 h.;
hammer Carnation - 0,5 h.;
maadoituspippuri - 0,25 h.;
yhden sitruunan mehu.

Vaiheittainen ruoanlaitto kevyessä reseptillä:

Ensin sinun on steriloida pankit, kannet, sitten laittaa puhdas pyyhe, anna kuolla.
Omenat leikkaavat pieniä kappaleita, jotka vapauttavat sydämestä, siemenistä. Siirrämme ne paksuiksi astioiksi, laittaa kohtalaisen tulipalon ja sekoittaen täydelliseen pehmenemiseen, 20-30 minuuttia.
Poistamme omenan massan tulesta, tuo mukanaan perunan koostumuksen tehosekoittimessa.
Siirrämme Applen massa takaisin pannulle, kiehumaan kohtalaisen tulipalon jatkuvaan sekoittaen, lisää mehua yhden sitruunan, valkoisen ja ruskean sokerin, kanelista, talteen, tuoksuva paprika. Mashed alhaiseen kuumuuteen konsentroidakseen johdonmukaisuutta.
Julistamme pankkeja, kierre, pastenturious.

Kakusta paastouksen jälkeen piirakalle

Käytännön hostesses voi hyödyntää lautakunnan jätevapaa tuotantoa: Applen mehu keittämisen jälkeen kokki tuli jäljellä olevasta kakusta. Tällainen tyhjä erotetaan hyvä tiheys, makeus. Se sopii erinomaisesti ruokalajin käyttämiseen piirakoiden täyttöön, piirakoihin. Pakolliset osat:

apple Cake - 1 kg;
sokeri - 800 g

Step-by-Step Resepti:

Ruoanvalmistusmehun jälkeen kuljetamme soseen valtiolle siivilän läpi.
Saatu massa siirretään paksuihin astioihin, lisää sokeria, valmistetaan puoli tuntia jatkuvasti sekoittaen.
Järjestämme kattilaan uunissa kohtalaisessa lämpötilassa, tuo tarvittava paksuus.
Ilmoitamme paljon steriloiduista pankeista, pastenturioista, ratsastamme.

Tyhjennystä ja päärynöistä lihahiomakoneen kautta

Päärynöiden ja luumujen lisääminen Apple Hyppäsi ja luumut antavat hänelle mielenkiintoisemman rikas maun. Tässä reseptillä on brandy: älä huoli, alkoholin aikana ruoanlaitto tuhoutuu, jättäen miellyttävän aromin taakse, vahvistaen työkappaleen makua, lisää niiden säilyvyyttä. Alkoholi voidaan lisätä siten, että se ei anna suojelua muottiin. Muista, että päärynöiden on oltava kypsä, muuten sillä on epämiellyttävä vilja. Valinnaisesti voit lisätä kaakaota kauniille värille. Vaaditut ainesosat:

omenat - 1 kg;
päärynät - 1 kg;
luumut - 0,5 kg;
brandy - 0,5 lasit;
lemon Juice - 2 rkl.;
sokeri - 180 g;
ground Cardamom - 5 g;
sea Salt - Pinch;
vanilla Extract - 1 TSP.

Step-by-Step Resepti:

Suuressa kattilassa vietämme viipaloidut omenat, luumut ja päärynät, kaadetaan kolme lasillista vettä, brandy. Tuomme kiehumaan kohtalaisen tulipalon, Wegaong 45 minuuttia ennen hedelmän pehmeyttä.
Kierrämme hedelmämassan lihahiomakoneen kautta, palaa kattilaan, lisää suolaa, sitruunamehua, sokeria, kardemummia. Keitä heikolla palolla, jossa on usein sekoittamista noin 2,5-3 tuntia ennen välttämättömän tiheyden vastaanottamista. Lisää vanilja.
Me asetamme takin steriloiduilla pankeilla, pastentrious, ratsastaa.

Ei sokeria hunajaa lisäämällä Kuragian

Autumn Apple -kauden anteliaisuus on syntiä, jota ei käytetä kodikas hyppäsi valmistautumiseen. Jotta se olisi hyödyllisempi, terveellinen, tässä reseptissa sokerin sijasta hunajaa. Kuraga antaa matkan miellyttävän aromin ja jälkimakuun. Valmistaudu tähän reseptiin talvella, et viettää suurta työtä, ja tulos yllättää sinut. Vaaditut ainesosat:

hunaja - 1 kuppi;
omenat - 2 kg;
kuraga - 1 kuppi;
cinnamon - 0,5 rkl.
lemon mehu - 3 rkl. l.

Step-by-Step Resepti:

Huuhtele omenat, leikataan pieniksi viipaleiksi, poistamalla ydin. Kuraga on liotettu puolen tunnin ajan pienellä määrällä lämpimää vettä, jonka jälkeen leikataan pienillä paloilla.
Vietämme kattilassa paksut pohjakuivatut hedelmät ja hedelmät, lisää sitruunamehua, valmistaudu kohtalaiseen lämpöön 20-30 minuuttia ennen pehmenemistä.
Tuloksena oleva massa kääntää sekoittimen soseelle, siirrymme takaisin pannulla, lisää hunajaa, kanelia. Valmistamme hitaasti lämpöä noin 3-5 tuntia ennen tummaa ja paksua sakeutta.
Koristimme omena-seosta steriloitujen pankkien mukaan, rullatamme jäähdytyksen jälkeen, lähetämme viileä paikka säilytystilaan.

Applen soseen tiivistetyn maidon kanssa

Apple Perepel Reseptit On monia, joista on erittäin mielenkiintoisia vaihtoehtoja. Jälkimmäistä voidaan käsitellä lisäämällä tiivistettyä maitoa. Pooze on erittäin tarjottava hieman kermainen maku. Tämän reseptin sokeri lisätään, jos omenat ovat hapan. Vaaditut ainesosat:

vesi - 50 ml;
omenat - 2 kg;
sokeri - 3 rkl. l.;
kondensoitu maito - 450 ml.

Asteittainen kevyt resepti:

Huuhtele omenat, leikataan viipaleilla, poista ydin.
Siirrämme hedelmät kattilaan, kaadetaan vettä, sokerimerkkiä. Peitä kansi, kokki hidas lämpö ennen pehmenemistä.
Cool omenan massa, tehosekoittimen avulla voimme tuoda soseen tilaan.
Palaamme perunat pannulle, lisää tiivistettyä maitoa, kokki hitaasti lämpöä jatkuvasti sekoittaen paksuuntumiseen.
Ilmoitamme paljon steriloituja pankkeja, ratsastaa.

Oranssilla

Jos haluat valmistaa herkullisen keltaisen Apple-hyppääjän oranssia kotona talvella, noudata huolellisesti tässä reseptillä kuvattua vaiheittaista prosessia. Herkkyys on helposti huolimatta siitä, että täydellisyyteen vie paljon aikaa. Appelsiinien lisääminen antaa palapsille miellyttävän sitrusaukon ja aromin. Pakolliset osat:

omenat - 2 kg;
ruskea sokeri - 0,5 lasit;
valkoinen sokeri - 2 lasia;
apple etikka - 1 kuppi;
vesi - 3 lasit;
vanilla - 1 TSP;
cinnamon - 2 h.;
carnation vasara - 1 TSP;
tuoksuva paprika - 1 tl;
nutMeg - 0,5 h.;
suola - 1 puristus;
oranssi - 2 kpl.

Vaiheittainen keittoprosessi:

Leikkaa pesty omenat neljänneksellä, irrota ydin.
Suuressa vuodessa kaadetaan vettä, etikkaa, laittaa kohtalainen tulipalo. Tuomme kiehumaan ja lisää omenoita.
Peitä kattila kannella, vähennä tulta, kokata 45 minuuttia, unohtamatta usein sekoitusta.
Meillä on tuloksena oleva massa seulan läpi, auttaa itseäsi puisella lusikalla. Jäljellä oleva iho hylätään.
Tuloksena oleva sose siirtyy maisemiin.
Lisäämme sokeria. Me maistelemme ja sopeutamme tarvittaessa imee enemmän makeutusaineita. Menestyspaikat, Zest, kahden appelsiinin mehu, hyppysellinen suolat.
Sekoita Saucerin sisältö, jätä yölle jääkaapissa.
Seuraavana päivänä laitamme kattilan hitaasti tuleen, valmistelemme kuusi tuntia. Sekoita 30 minuutin välein ensimmäisten neljän tunnin ajan ja loput 2 tuntia 15 minuutin välein.
Tarkista saatavuus, laita lautanen pakastimeen. Jäähdyttämisen jälkeen Irrota lautanen, aseta lusikallinen lusikka siihen, vietät puhtaan sormesi. Jos hän lähtee polusta, mutta se ei levitä, niin johdonmukaisuus on oikea rehevä.
Keitä massa yli steriloidut tölkit, peitä kannet, steriloi, rullaa.

RANETIT ja musta Rowan

Syksyllä ei pelkästään kypsymismenojen kauden, mutta myös marjoja aronia tai musta rowan. Tämä on erittäin hyödyllinen marja, joka on runsaasti happoja, rauhaset, magnesium, mangaani, fruktoosi. Marjojen värjäämisvaikutuksen ansiosta se on kaunis jalo sävy hänen osallistumistaan. Resepti lisätään sitruunamehua, joka on välttämätön rowanin sitoutumisominaisuuksien neutraloimiseksi. Pakolliset osat:

musta Rowan - 500 g;
omenat - 1 kg;
sokeri - 2 lasit;
sitruuna puoli mehua.

Step-by-Step Resepti:

Huuhtele omenat, leikataan viipaleilla, irrottamalla ydin. Me huuhtelemme marjoja.
Laita hedelmät pannulle, keitä kohtalainen lämpö lisäämällä puoli sitruunaa kunnes pehmeä.
Kannatamme seulan läpi tulevan massan, palaan pannuun, sokerin sokeriin ja keittämään paksuuntumiseen asti. Valittu iho.
Laadimme takin steriloiduilla pankeilla, peittävät kannet ja pastentrious. Rullaamme, jäähdytyksen jälkeen lähetämme varastoinnin.

Video

Jokainen hillojen emäntä voi ottaa paitsi kauniita korkealaatuisia hedelmiä, vaan myös häiriintynyt, kyydissä vaurioitunut. Mutta tärkein sääntö - niiden pitäisi olla pehmeitä ja kypsä. Paksu, tuoksuva jumpperi on erinomainen täyttämään pullat, piirakat, piirakat ja muut leivonta. Lisäksi herkku voi toimia itsenäisenä jälkiruokana kupin tuoksuva teetä. Jos et tiedä, miten kokata Apple hyppäsi talvella kotona, suosittelemme sinua tutustumaan alla olevaan videon, jossa keittoprosessi on selvästi osoitettu.

Kauppatuote on huomattavasti huonompi maku ja koti-hyöty: runsaasti säilöntäaineita, sokeri tappaa kaikki omenan hyödylliset ominaisuudet. Lisäksi keitetyt talot herkku on sallittu jopa imetyksen ja raskauden kanssa. Siksi tutkia ruoanlaittotakki salaisuuksia kannattaa kukin isäntä, joka haluaa hemmotella kotitalouttaan laadullisesti. Keittoprosessi on yksinkertainen: Omenat ovat välttämättömiä, kierrätetään soseen, kokkien ja telan tilaan pankkiin. Kuvatun menetelmän mukaan voit valmistaa aprikoosin, luumu, päärynä hyppäsi.

Ruoanlaitto uunissa

Hitaassa liesi

Leivän valmistaja

Tuoreiden hedelmien ja marjojen hyödyt ihmiskeholle ovat ilmeisiä, koska monet vitamiinit ja hyödylliset aineet henkilö saa tarkalleen luonteeltaan lahjoja. Siksi kesällä ja syksyllä pyrimme tekemään säilykkeiden herkkuja - hilloja, hilloa, hilloa, hyytelöä ja kompointeja. Kyllä, ja vain jäädytetty jääkaapissa mansikka, kirsikka tai mustikka tulee erinomainen lisä talvella jälkiruoat. Tänään opimme kokata talvella oli Jait of Apples kotona, kun olet opiskellut yksinkertaisia \u200b\u200bvaiheittaisia \u200b\u200breseptejä valokuvilla ja videoilla - kanelilla, päärynällä, sitruunalla, oranssilla ilman sokeria ja hänen kanssaan. Mikä on kiireinen? Puolan käännetyn herkkujen nimi tarkoittaa "tuotetta, joka saadaan aikaan hedelmän tai marjan soseen sokerin kanssa." Itse asiassa "Applen" Technology of Production "-tekniikka" hyppäsi pysyi muuttumattomat - Soping kypsät hedelmät lihahiomakoneen kautta homogeeniseen soseen (vaihtoehtona, yksinkertaisesti leikattu palasiksi), sinun on kypsennettävä se "puhtaassa" muodossa tai Muiden hedelmien ja mausteiden lisääminen. Sillä paksu valmistetaan kodikasta hyppäämään omenoista, monikäyttöinen on täydellinen - tarpeeksi oikea ohjelma ja asettaa aika. Toivomme reseptien avulla, jokainen emäntä pystyy nopeasti tekemään Apple hyppäsi, kun olet tyytyväinen mielellään hienostuneeseen herkulliseen jälkiruokaan teetä.

Kuinka tehdä takki omenoista kotona talvella - resepti valokuva-askel askeleelta, video

Apple hyppäsi on yksi aikuisten ja lasten suosituimmista herkkuista. Tällainen suosio selittiin se, että lavemme omenat kasvavat lähes kaikkialla ja kesän syksyn aikana antavat runsaat tuotokset. Lisäksi hyppäämällä, omenan ylimääräiset ja luonnonvaraiset hedelmät ovat erinomaisia \u200b\u200b- vaurioitunut osa yksinkertaisesti leikkaa veitsi. Kuinka tehdä ryntäsi omenoista kotona? Tarjoamme yksinkertaisen askel askeleelta reseptin Apple hyppäsi - värikkäillä valokuvilla ja videoilla. Seuraan huolellisesti ohjeita ja valmistat hämmästyttävän herkullisen ja tuoksuva hedelmän herkku, joka tulee erinomainen täyttö piirakoille ja pannukakkuille.

Tarvittavat ainesosat kodikas hyppäsi omenat:

omenat - 1 kg
sokeri - 500 g.
vesi - ½ kuppi

Step-by-step-ohjeet Cooking Apple hyppäsi kotiin talvella:

Omenat puhdistetaan ihosta, leikkaa ydin siemenillä.
Valmistettu ruoanlaittoon juuttunut hedelmä leikkaus pieniksi paloiksi.
Kaada omenat pannulle, kaada vettä reseptillä ja aseta tulipalo kiehua.
Keittämisprosessissa Applen on pehmennys. Älä unohda sekoittaa niin, että massaa ei polteta - Tätä varten käytämme puuterää.
Lisäämme sokeria, sekoita ja jatketaan edelleen.
Irrota vaahto, joka näkyy omenan massan pinnalla.
Kun se paksuu, poista tulipalo ja kutistu uudelleen upotettavalla sekoittimella. Sitten palaan uuniin ja kiehumaan.
Aikana omenat keitetään, steriloi oikean määrän tölkkejä - pari tai uuni. Kaada kuumaa herkkua puhtaiksi kuiviksi pankeiksi ja rullaa kapeilla jäähdytyksen jälkeen.
Poked ulos omenoista meidän resepti yksinkertainen ruoanlaitto, eikä vaadi erityisiä kulinaarisia taitoja. Herkkä ja herkullinen jälkiruoka talvella teetä juominen perhepiirissä - Yritä terveydelle!

Poked ulos omenoista talvella kotona - yksinkertainen askel askeleelta resepti valokuvilla

Monet lapsuudesta muistavat isoäidien maku, jonka täytös omena hyppäsi. Kuitenkin ei ole niin vaikeaa kokata kotona paksu hyppäsi omenoista - etu, tämän herkkyyden reseptit tunnetaan. Joten tänään teemme alkuperäisen yhden omenan kappaleista, jotka pitävät täydellisesti muotoa ja eivät hitsattu. Vaiheittainen resepti kuva on yksinkertainen ja vaikkakaan ei niin nopeasti kuin klassinen - mutta tulos on sen arvoista!

Ainesosat kodikas hyppäsi omenoista:

omenat - 1 kg
sokeri - 500 g.

Applen talvella voit hyppäsi yksinkertaiseen reseptivaiheeseen vaiheittain:

Ilta ennen suunniteltua ruoanlaittoa huuhtelemme omenoita, puhumme kuoresta ja leikataan palasiksi. Nukahdin sokeria kulhoon tai kattilaan ja lähteä yöksi niin, että hedelmät asettavat mehun.
Määritetyn ajan kuluttua omenat tarvetta sekoitetaan ja laittaa heikko tulipalo. Tuomme kiehumaan ja kokata 10 minuuttia. Poista sitten liesi ja jätä omena viileä huoneenlämpötilassa koko päivän ajan.
Illalla se kiehui kaksinkertaistui 10 minuuttia ja sammutti uudelleen. Aamulla teemme samanlaisen menettelyn, lisäämällä keittoreippiä jopa 15 minuuttia, unohtamatta sekoittaa. Nyt Applen massa on rikki 6 tunnin kuluessa.
Jälleen kerran kiehuvaksi, kokki 15 minuuttia ja tee uudelleen 6 tunnin tauko.
Ennen kiipeilyä Apple hyppäsi tarve olla kalliita paksulle johdonmukaisuudelle ja sitten välittömästi julkisivuksi steriloituihin pankkeihin. Jarkit, joissa on takki, tallennetaan parhaiten jääkaapissa tai kellarissa. Tällainen makea hedelmä jälkiruoka koti "tuotanto" sisältää kuituja, vitamiineja A, B, RR sekä beta-karoteeni ja pektiini. Maukas ja erittäin hyödyllinen - varsinkin talvella!

Kotitekoinen takki omenoista ja päärynät talvella - resepti valokuvilla

Joka vuosi kotitalouden tonttien isäntänä yrittää "tallentaa" antelias Apple Crops - kaikenlaisia \u200b\u200bhilloja ja kompotteja keitetään talvella. Tänään me otat pois perinteisestä järjestyksestä, valmistamme maukkaita kotitekoisia takki omenoita ja päärynät yksinkertaisella reseptillä, jossa on kuva. Lempeä makuun, hienovaraisen hedelmäaroman kanssa, tällainen herkku on varmasti kuin makeat hampaat - ja pienet ja suuret. Hemmottele itseäsi ja alkuperäistä kotoa Apple-Pear Jacket, jonka resepti jaamme kanssasi.

Kotitekoisten hillojen ruoanlaitto omenat ja päärynät ovat tällaisia \u200b\u200bainesosia:

päärynät - 1 kg
omenat - 1 kg
sokeri - 1,6 kg

Step-by-step Kuvaus päärynän ja Applen reseptin hyppäsi:

Ensin sinun täytyy poimia "oikeat" hedelmät tulevaisuuden takki - päärynöiden pitäisi olla hyvin kypsä ja makea, ja omenat ovat sopivia mehukas ja happaa. Huuhtelemme omenan hedelmät virtaavan veden suihkun alla, leikata ydin ja sitten jauhaa mielivaltaisia \u200b\u200bmuotoja.
Päärynät ovat myös minun, poistamme "hännät" ja sisäosa. Jos sikiön pinnalla on vaurioita tai säilytettyjä alueita, ne on leikattava.
Valmistetut hedelmät murskataan tehosekoittimella, lisäämällä pari vettä lasketaan kulhoon - prosessin helpottamiseksi. Puheenjohtajan johdonmukaisuuden on oltava homogeenisia, ilman suuria hiukkasia.
Laaja pannu tai lantio sopii ruoanlaittoon, joten kosteus haihtuu nopeammin, mikä parantaa viimeistelyn makua ja väriä. Laitamme keskipalkkiin säiliö päärynä ja omena sosee ja kiehauta. Jatkamme keittämistä alhaisessa lämpöä, kunnes 1,5 - 2 kertaa massan määrän väheneminen - ajoissa kestää noin 40 minuuttia. Laulaa puulatar, joka odottaa massoja ja sitten sokeri sokeria ja sekoita uudelleen. Puolen tunnin kuluttua sokerin liuottamisen jälkeen poistamme sen levystä ja siirry purkkiin.
Etukäteen steriloidut pankit asettavat osan kuumasta Apple-päärytyksestä hyppäsi ja kiivetä. Kun herkku jäähtyy huoneenlämpötilaan, annamme jatkuvaan varastoon. Siten talvella on aina purkki, jossa on upea herkullinen purkki - suosikki piirakat ja sivusi täyttämiseksi tai tuoksuva juusto ja pannukakkuja. Hyvää ruokahalua!

Kuinka nopeasti kokata talvitakki omenat kotona - resepti ilman sokeria, kuva

Apple valmistettiin tavallisesti sokerin kanssa, joten tällainen jälkiruoka on vasta-aiheinen kärsimalla diabetes, samoin kuin ne, jotka seuraavat lukua ja pitää ruokavalion. Kuitenkin reseptillä, jossa on kuva, voit tehdä kokonaan ilman sokeria - kun taas valmiiden takki maku on peruutettu. Kuinka nopeasti kokki talvi hyppäsi omenoista kotona? Me kirjoitamme reseptin - ja tunnissa sinulla on valmis purkki hyödyllistä ja matalakalvoista jälkiruokaa!

Tarvittavat ainesosat ruoanlaittoon Rapid Apple hyppäsi ilman sokeria:

omenat - 1 kg
vesi - 1 kuppi

Ruoanlaitto hyppäsi omenoilla ilman sokeria - reseptillä valokuvilla:

Omenat Huuhtele, katkaise kuori ja poista sisäosa sekä hieman lajitellut paikat. Leikkaa hedelmät kappaleilla ja kaada vettä kattilaan.
Laittamme tuleen ja herättämme kiehua, kokata noin 25 minuuttia - älä unohda sekoittaa puuläiliötä tai lusikkaa.
Keitetyt omenat täytyy pyyhkiä seulan läpi ja lähettää uudelleen liesi. Kommunikoimme heikolla lämpöä - kunnes massa tulee paksu.
Steriloinnin baarit huuhdeltuvat perusteellisesti ja steriloivat millä tahansa sopivalla tavalla. Kuumat omena vitsaat avautuvat pankkeihin.
Sitten täytetyt säiliöt sijoitetaan suureen kattilaan vedellä ja laittaa tuleen sterilointiin - 15 - 30 minuuttia riippuen pankin tilavuudesta. Rullaamme puhtaalla kansilla ja kääntämällä ylösalaisin, jätä jäähtyä peitossa tai pyyhkeen alle. Sugarin puutteesta huolimatta tällainen hoito omenoista on peräisin herkullisesta ja lempeästä johdonmukaisuudesta - suosittelemme, että voit varastoida ainakin pari purkkia!

Herkullinen takki omenoista hitaassa liesi - resepti talvella

Summer-syksyn kaudella emäntä on paljon vaivaa - maalata sadonkorjuuta, valmistaa ainesosat, steriloida pankit, lainaukset. Monille työkappaleen prosessi liittyy lämpöön, loputtomaan kattilaan kiehuvaa vettä ja kuumista pankeista. Kuitenkin "älykkäiden" keittiön laitteiden ansiosta on mahdollista mahdollisimman tehokkaasti vähentää työskentely- ja aikakustannuksia suosikkiruokaan valmistamiseksi. Joten, monikäyttöisen avun avulla voit helposti valmistaa herkullisen takin omenoista talvella - jälkiruoka resepti on yksinkertainen ja sopii vain kiireisille isännälle.

Luettelo ainesosista Applen reseptille hyppäsi - hitaasti liesi:

puhdistetut omenat - 1 kg
sokeri (riippuen omenojen valikoimasta) - 200 - 700 g.

Step-by-step vartijat herkullinen takki omenoilla hitaassa liesi:

Ei vain kokonaisia \u200b\u200bhedelmiä soveltuu hillolle, mutta myös merkityksettömillä "virheillä" - villi, säröillä iholla, ylikuormitus. Huuhtele omenat, poistamme kuori, leikata täydennettyjä alueita ja ytimiä siemenillä. Leikkaa keskikokoisilla kappaleilla.
Hedelmät nukahtaa sokeria suuressa lantiossa tai pannulla ja pyyhe, jätämme 2 - 4 tuntia mehua varten.
Aseta sokeroitu omenat monikäyttöön kulhoon ja asetamme "sammutuksen" -tilan. Kuinka paljon sinun täytyy kokata? Ensin voimme päälle 30 minuuttia.
Kun signaali kuuluu, sekoittaen omenat ja jatka keittämistä - vielä 30 minuuttia. Maisimme ja kaada sokeri tarvittaessa.
Levyjen kokonaiskesto oli 1,5 - 2,5 tuntia - riippuen omenat, niiden juitit sekä valmiiden tuotteen haluttu paksuus. Kun näyte "on sokeri", käynnistämme moniväristä ja kokki, ei unohtanut puolen tunnin välein sekoittaa makea omena massa.
Kun omena saavuttaa halutun tiheyden, ne rikkovat steriloidut purkit ja kiire puhtaalla tinakannella heiluttaen kiehuvaan veteen. Jäähdytetyt purkit, joissa on tukokset varastointiin kellarissa, varastohuoneessa tai muuta eristäytynyt paikka. Miellyttävä tee juominen talvella!

Apple hyppäsi kondensoitua maitoa kotona - resepti talvella, kuva

Makeat talvi aihiot, omenat yhdistetään täydellisesti muiden hedelmämarjojen kanssa, vaan myös täysin "odottamattomilla" tuotteilla. Joten, tuomme huomiosi Apple hyppäsi kondensoitua maitoa - mielenkiintoinen resepti jälkiruoka talvella. Apple ja tiivistetty maito yhdessä muodostavat yksinkertaisesti vertaansa vailla olevan makukoostumuksen ja tämän herkkujen valmistelu kotona vie vähintään aikaa. Liu'uta ainakin purkki Apple hyppäsi reseptimme kanssa valokuvan kanssa - ja seuraavana kaudeksi kaksinkertaistat enemmän kuin niin "Yummy".

Ainesosat kodikkaan hyppäsivät omenoilla ja kondensoitua maitoa:

omenat - 2 kg
tiivistetty maito - 1 pankki
vesi - 1 kuppi
sokeri - maistaa ja halua

Applen talvella oleva aihio hyppäsi tiivistetyn maidon lisäämiseen:

Aloitamme hedelmien valmistamisen - kaivoksen, kuivaamme ja poistamme kaiken "tarpeettoman" (ihon, hedelmän, sisäosan siementen kanssa). Jokainen omena leikata keskikappaleita.
Kaada puhdistetut omenat pottiin paksuisella pohjalla, kaada vettä ja aseta hidas lämpö. Kiehuvan hetkestä, omenoita 30-40 minuuttia - täydellinen pehmeneminen.
Pehmennetyt hedelmät täytyy siirtyä sekoittimen kulhoon ja pienellä kaatamalla. Vaihtoehtona voit pyyhkiä massa seulan tai voimakkaasti kattilassa.
Apple Puree taas kaada pannulla ja lisää tiivistettyä maitoa siellä. Jos päätät kokata takki sokeria, lisää se muutaman minuutin infuusioon tiivistetyn maidon ja huolellisesti liukenee.
Tuomme makea seos ennen kiehumista korkealla lämpöä ja ruuvaa sitten 7 minuuttia.
Pankit steriloidaan millä tahansa kätevällä tavalla ja täyttävät kuumilla tukoksilla omenat ja tiivistetty maito. Tilauksen jälkeen kannet kääntyvät ja jättävät jäähtymään noin päivässä. Kaikki, valmiita takki voidaan lähettää ruokakomion rykmenttiin ja talvella on nauttia jälkiruokan alkuperäisestä makuista - makeista voileipiä, pannukakkuja ja vain syötävää teetä.

Yksinkertainen resepti Apple hyppäsi appelsiinit talvella - valokuvalla

Omenat - Todella yleiset hedelmät, jotka yhdistetään säilyttämiseen sekä erilaisten hedelmien että vihannesten kanssa. Itse asiassa omenat tekevät kodin marinaatteja ja suolakurkkuja - kaali, kurkut, kesäkurpitsat. Berryssä ja hedelmän jälkiruoat, Ruddy Fruits "ystävät" luumujen, herukka, sitrushedelmät ja erilaiset mausteet. Tänään teemme Apple hyppäsi appelsiineihin - hoito tyylikkäästi kutoa makuja ja makuja. Ainesosien runsaudesta huolimatta resepti kuva on erittäin yksinkertainen ja askel askeleelta ohjeen avulla jokainen emäntä valmistaa helposti talvella osaa hämmästyttävän herkullisesta hyppäämästä omenoista ja appelsiineista.

Yksinkertaisen reseptin ainesosat olivat Joita talvella omenoista ja appelsiineista:

omenat - 2 kg
ruskea sokeri - 1/2 lasi
valkoinen sokeri - 2 lasia
apple etikka - 1 kuppi
vesi - 3 lasit
vanilla - 1 TSP.
cinnamon - 2 h. L.
ground Carnation - 1 TSP.
tuoksuva paprika - 1 TSP.
nutMeg - ½ TSP.
suola - haketus
oranssi - 2 kpl.

Ruoanlaitto kotona Apple-oranssi jaundles talvella:

Omenat Huuhtele, puhdista ja leikkaa viipaleet.
Pan täyttää vedellä (resepti), kaadetaan etikka ja laita se kiehuvan keskilämpöön. Heti kun vesi kiehuu, lähetämme murskatut omenat pannuun.
Jatkamme keittotakkitakki 45 minuuttia - kannen alla hidas tulipalo. Sekoita säännöllisesti, ettei sitä rasitana.
Sitten Applen massa on vedettävä seulan läpi puisella lusikalla. Tämän seurauksena se osoittautuu lempeä sose, jolla on homogeeninen sakeus ja ilman ihoa.
Kaada sose kattilaan ja lisää sokeria, mausteita, oranssia zest ja mehua sekä suolaa. Kaikki komponentit sekoitetaan ja aseta säiliö Apple Pureelle jääkaapin hyllylle - se on parempi illalla aamuun.
Aamulla kiehuumme hyppäsi hitaasti lämpöä 6 tuntia - sekoitan ensimmäiset 4 tuntia 30 minuutin välein ja viimeiset pari tuntia vähennät taukoa 15 minuuttiin.
Tarkastamme Apple-Orange Jaitin valmius seuraavasti - tyhjä lautanen laittaa pakastimen jäähdytykseen ja aseta sitten lusikallinen makea massa ja viettää sormesi siihen. Pinnalla oli jäljitys, eikä levittänyt matkaa? Joten herkku on valmis ja voit rullata steriloiduiksi pankeiksi.
Jarkit, joissa on tukokset, on myös kerrottu, ja jäähdytyksen jälkeen - on annettu tumma viileä paikka. Valmis hyppääjä saadaan kyllästetty, keltainen väri ja ohut aromi mausteista ja sitrushedelmistä. Vain natrium!

Apple hyppääjä kanelilla, sitruunalla zest ja inkivääri - Step-by-step resepti valokuvilla

Resepti kuva Applen kanssa hyppäsi kanelilla, sitruunan zest ja inkivääri - vain win-win -versio! Vaihtoehtoisten suositusten noudattaminen valmistelet herkullisen ja tuoksuva herkku.

Luettelo ainesosista reseptille Apple-sitruunan takki kanelilla:

omenat - 1,5 kg
sokeri - 750 g.
lemon Zest - 1 TSP.
cinnamon - ½ TSP.
kuiva inkivääri - 1/3 h. L.
lEMONIC Acid - ½ TSP.

Askel askeleelta kuvaus omenat ja kaneli reseptistä:

Pre-puhdistetut omenat ilman siemeniä kierretään lihahiomakoneen läpi - aivan pannulla.
Lisäämme sitruunan zest ja kiehua 10 minuuttia.
Sokeri sokeria ja kokata toisen 15 minuutin massa.
Esittelemme kanelia inkiväärillä ja sekoittamalla, että tultamme tulessa noin 30 minuuttia.
Kun se siis sakeutuu, olemme purkkeissa ja rullaa - herkku on valmis!

Kuinka kokata kotitekoista erittäin paksu hyppäsi omenoista - läpi lihahiomakone, resepti videolle

Kotitekoinen takki omenoista videosi resepti, se osoittautuu erittäin paksu ja maukas. Selaa hedelmiä lihahiomakoneen läpi, voit laittaa Apple Mass kiehua - kaikki on yksinkertainen ja nopea!

Video Applen hyppäsi resepti (hedelmät puuttuvat lihahiomakoneen kautta)

Kuinka tehdä ryntäsi omenoista kotona? Sivuillamme löydät yksinkertaisimmat ja nopeat reseptit valokuvilla ja maukasta Apple Jumper -videosta - päärynällä, kanelilla, sitruunalla, oranssilla, inkiväärillä ilman sokeria ja hänen kanssaan. Jerkedin valmistamiseksi omenat, hedelmät riittää ja pecking, ja jos haluat nauttia jälkiruoka, jossa on tarjouskilpailu - ohitamme lihahiomakoneen läpi. Multicookerin avulla paksu omenan vitsi työkappaleen prosessi voidaan helposti yksinkertaistaa - otimme yksinkertaisen reseptin valokuvan kanssa. Onnistunut kotiin Apple Blankers!

Herkullisin tapa tallentaa omenoita pidetään valmistautuvan niistä. Hänen miellyttävä aromi ja lempeä maku muistuttavat kesää ja antavat todellista iloa. Annamme yksinkertaisia \u200b\u200bja yön yli hämmästyttäviä reseptejä tähän herkkuihin.

Tietoja mausta

Applen valmistamiseksi hyppäsi, ei ole tarpeen valita eliitti makeita lajikkeita. Tämä talven työkappale on melko mahdollista happamista erilaisista virtaavista hedelmistä. Tärkeintä on, että ne ovat täysin kypsät ja ihosta hyvin erotettu massa.

Valmis tuote on homogeeninen, miellyttävä aromi ja lempeä makea maku, paksu keltaisen värin sakeus. Resepti ei tarjoa monimutkaisen tekniikan käyttöä hedelmien hoitamiseksi ja vaikeiden ainesosien läsnäolosta. Tämä kello voi jopa tehdä aloittelijan emäntä.

Mitä omenat ovat parempia jogille

Työkappaleessa takki sopii täydellisesti omenan jälkiruoat, joissa on mehukas massa ja ohut iho. Ne voivat olla tuoreita tai putoavia ja orjuuttavat. Parhaita lajikkeita pidetään "Jonoroben", "Fuji" ja muut.

Jos haluat säilyttää läpinäkyvä varovasti vaaleanpunainen sävy, voit antaa etusijalle punaisia \u200b\u200bhedelmiä. On myös syytä kiinnittää huomiota tuoreiden omenien aromiin - sen puuttuessa, voit käyttää tai Zest.

Tölkkien ja kansien valmistus

Valmistelevalla vaiheella olisi huolehdittava puhtaiden valmiuksien läsnäolo tilauksesta. Jamin tapauksessa on parasta antaa etusijalle puoli litran pankkeja ja päällystettyä metallikannusta.

Pesukone on steriloitava. Tätä varten se asetetaan välittömästi uuniin ja niillä on 60 asteen lämpötila. Käsittelyprosessi päättyy, kun kosteus haihdutetaan kokonaan tölkkeillä. Sen jälkeen ne poistetaan valmistetusta pöydästä.
Sillä välin kansi on tarkasteltava huolellisesti, hylätä ne, joissa ei ole kiinteää kumirengasta samoin kuin dents, halkeamia ja muita vikoja. Erilliset kopiot lasketaan 5 minuutin ajan jyrkillä kiehuvilla vedellä, minkä jälkeen ne on taitettu erilliseen kulhoon.

Resepti 1.

Tämä menetelmä kotitekoisten takkien keittämismenetelmistä omenoista on puhdistettujen hedelmien kaksisuuntainen lämpökäsittely. 1 kilogrammasta omenoita tuotannossa saamme 1 litran tilausta. Yksinkertaisesti ei reseptiä.

Keittiön varastointi ja koneet

Tällaisen valkaisuun valmistamiseksi tarvitsemme:

syvä emaloitu pannu kansi;
keittiöveitsi;
kapasiteetti;
keittiön mittaus tai vaa'at;
puinen lusikka sekoittamiseen;
avaa avain;
tehosekoitin;
ruoanlaitto lusikka;
lautanen.

Vaaditut ainesosat

1 kilogrammaa omenoita, jotka puhdistetaan ytimestä;
500 grammaa sokerihaa;
0,5 litraa vettä;
cinnamon ja Zezdra Lemon (valinnainen).

Keittomenetelmä

Ennen kuin aloitat edellä mainitut vaiheittaiset ohjeet, hedelmät on huuhdeltava ja kuivataan perusteellisesti. Sitten ne leikataan suurilla paloilla, irrottaa siemenkammiot. Lisäksi säädökset seuraavasti:

Video: ruoanlaitto resepti

Tärkeä! Kodin työkappaleen aikana ei ole tarpeen soveltaa lihahiomaa, koska lopputuote tällaisen käsittelyn jälkeen on karkea inhromogeeninen johdonmukaisuus.

Resepti 2.

Toinen keittimenetelmä kodikas kuorittu omenat on suunniteltu käyttämään uunia. Keittämisprosessissa lopputuote näyttää liian nestemäisestä, mutta jäähdytyksen jälkeen se muuttuu marmelaadin johdonmukaisuuteen. Reseptillä annetut ainesosat on suunniteltu 4 puoli-litran pankkeille.