Lemon cupcake on klassinen. Resepti valokuvilla: Lean Cupcake Cucatamilla ja sitruunalla

28.04.2019 Pannukakut, fritters, pannukakut, juusto

Cupcakes - melko muinainen kulinaarinen keksintö: muinaisessa Roomissa he valmistivat erityisen leivonnan ohrajauho Kranaattijuustot, hienonnetut pähkinät ja rusinat. Siitä lähtien monet reseptit on luotu enemmän tai vähemmän huokoinen taikina Erilaisia \u200b\u200btäyteaineita ja makuja. Yksi win-Win -asetukset - Lemon cupcake, raastettu Zingin kaareva ja hieman hapotettu tuoreen sitrushedelmien mehu.

Harkitse klassikko I. ravintoarvot tämän jälkiruoka, merkitsemme sen käytön ruokavalioiden käytännössä sekä mahdolliset vaihtoehdot sävellys.

Lemon Cupcake Step-by-step - reseptit valokuvilla

Yleensä koiran taikinan koostumus ja hänen vaivautumisensa ei ole erotettu vaikeuksissa: leivonta torni taikinaan tai sooda antaa leivontaan rehevä huokoinen rakenne, hyvinvoidut munat tarjoavat sen voimaa, ja jauhot ovat maltillisesti lisättyjä Joten loppujen lopuksi koko massa on ollut erittäin paksu hapan kerma.

On erityisen tärkeää noudattaa ainesosien mittasuhteita ja vaivaa nopeasti nopeasti nopeasti, noudattamalla useita sääntöjä:

Voita, jos se tulee, resepti on esikuumennettu huonelämpötila.
Kana munat päinvastoin, se on helpompi voittaa jäähdytetty.
Jauhot pitäisi sijoittaa taikinaan, se osoittautuu ilmaan.
Rusins, sokeroitu hedelmät ja kuivatut hedelmät, lisäksi elvyttävät cupcake, sinun täytyy käydä läpi, huuhtele, liota kiehuvaan veteen ja kuivaa paperipyyhkeellä.
Leivontamuotti on välttämättä voideltu öljyllä, paisunut jauhot joko säädetään lisäksi pesty leipomopaperi.

Lomakkeiden lataaminen (suuri tai hieman pieni) valmis testi Uunissa on tarpeen ottaa huomioon tämän leivonnan piirteet:

Lämpötilatila on noudatettava huolellisesti; Sääntönä 180 ºC: ssa suuret cupcakes leivotaan vähintään tunti, pieni osa - 30 minuuttia.
Ensimmäisiä 15 minuuttia ei voi avata uunin ovea ja / tai siirtää leivinäiliötä.
Cupcakesin valmius tarkistaa niiden ohut puupyörä. Jos taikinan kokkarit eivät tartu siihen, on aika purkaa uunin muoto.
Ennen kuin vapautat paistettua kaappia lomakkeesta, sinun on annettava leivonta hieman viileä.

Harkitse kolme yksinkertainen resepti Lemon Cupcan valmistus erilainen koko ja kalori.

Resepti ensin, " Klassinen sitruunan cupcake sisko»:

Ruoanlaitto:

Kermanvärinen voi, lämmitetty huoneenlämpötilaan, voitti sokerilla sekoittimella. 5 minuutissa kuin pääsääntöisesti osoittautuu halutun puffin massan.
Jatkavat voittamaan, lisää tyhjiä munia. Tämän seurauksena saadaan aikaan kerman sakeuden sekoitus.
Poimi purkautuminen jauhot, uppoaa se ja asteittain käyttöön muna-sokeri-voita koostumukseen, sekoittaa hitaasti taikina sekoittimella.
Lisää raastettu Zest, sekoita ja aseta taikina muotoon, voideltu voilla ja kuputti jauhoja.
Paista kakku uunissa, joka on tasaisesti kuumennettu 180 ° C: n lämpötilaan. Pääsääntöisesti kestää vähintään 50 minuuttia.

Tällaisen kakun kaloripitoisuus on jo lukenut keksinnöllisten ainesosien koostumuksesta - noin 350 yksikköä 100 grammaa.

Resepti toinen, " Pikku, kyllä \u200b\u200bPoista"(20 osa cupcakes):

Ruoanlaitto:

Sekoittimen kulhoon laittaa munat, sokeri ja voittaa jotain.
Jatka sekoitusta, lisätä maitoa, öljyä, hapan kermaa ja jauhoja, seulotaan leivinjauheella.
Viimeisenä, mutta puuttua taikinaan valmistettuihin rusiniineihin ja hienoksi raastettuun Zestiin.
Mini-cupcakes-aallotetut paperikuoret Täytä kaksi kolmasosatesti ja aseta ne kovemmaksi metalliksi, tefloniksi tai silikone muotit. Jos ne eivät ole, jokainen cupcake voidaan sijoittaa kaksoispaperikuorille - niin tuotteet eivät ole epämuodostuneet leivonnassa.
Laita täytetyt muotit leivinpaperille ja lähetä uuniin, kuumennetaan 180 ° C: seen. Leivonta kestää yleensä 25-30 minuuttia.

Näiden lasten kalori - noin 270 yksikköä 100 grammaa.

Resepti kolmas " Lemon Cupcake Kefir»:

Ruoanlaitto:

Munat voittavat hyvin. Vielä whipping, lisää Kefir, sitruunamehua, seulotaan maissijauhosekoitetaan sooda- ja leivinjauheeseen.
Viime kerralla, lisää pesty, leikkaa ja viipaloitu kuivattu, joka on valmistettu rusinat, kiitollinen Zest.
Antaa valmis taikina Voitele kasviöljyä, lämpöä kestävää säiliötä ja uunia 180 ° C: ssa 35-40 minuuttia.

Tällainen cupcake sisältää 180 Kloikaloriy 100 grammaa.

Kuinka yhdistää ruokavaliota harmonia ruokavaliolla

Perinteinen klassinen sitruunan cupcake - korkean kalorian herkku, joka voi vain varaa big Holidays Pienoisannosissa.

Kuitenkin energia vastaa tuoksuva leivonta On mahdollista vähentää merkittävästi reseptin variaatioita. Tämän seurauksena se osoittautuu vähärasvainen, kohtalaisen protein jälkiruoka, Rikas ja mukaan lukien pitkä kyllästys.

Lemon cupcakesin monimuotoisuus

Neut rehevä cupcake-taikina antaa riittävästi tilaa kulinaariseen luovuuteen. Lemon cupcakesin koostumus ja sisustus ovat:

. Hän, joka tuli reaktioon soodan ja vilskkeen kanssa, tarjoaa testin huokoisen rakenteen ja samalla rikastuttaa sitä.
Tsukati (alkaen

Ei ole mitään parempaa kuin luminen talvi sunnuntaiaamuna laittaa uuniin cupcake. Makea murskaus keksi kirkas sitruunan maku. Täydellinen kuvio makea leivonta jssk stouring Hand. Lisäksi tämä sitruunan cupcake on täydellinen mielialan tehostaja: ilma, kermainen, tuoksuva, ikään kuin tuoretta sitruunamehua. Valmistele tällainen cupcake - pari ylimpiä. Haluan välittömästi varoittaa: Koska rakastan sitruunakupin liikaa, annan "kaksinkertainen" resepti, päällä iso muoto Saksan pariskunnille, joissa on reikä keskellä. Jos sinulla on tavalliset koot, vähennä tuotteita kahdesti. Ja mikä tärkeintä, älä unohda ostaa etukäteen tuore sitruuna. Ilman häntä, Lemon Cupcas ei yksinkertaisesti ole!

Lemon Cupcasin ainesosat:

300 g jauhoa,
4 munaa,
230 g öljyä,
230 g sokeria,
4 rkl. Maidon lusikat
3 rkl. Lusikat sitruunamehua,
laulaa yhden sitruunan,
1,5 h. Lusikat leivinjauheesta.

Lemon cupcake, resepti vaiheet

1. Perinteinen tapa Cupcakes of Cupcakes - Kaikki ainesosat käyttämällä sekoitinta. Jos mikseri ei osoittautunut käsillä, ei ole väliä - voit voittaa öljyn sokerituotantoon, ja loput sekoitetaan vain lusikan kanssa.

2. Ruoskaöljy sokerilla. On sanottava, että öljyn pitäisi olla pehmeä. Joten on välttämätöntä saada se jääkaapista puolitoista tuntia ennen kuin alat osallistua cupcake.

3. Lisää nyt yksi muna, ruoskinta homogeeniseen massaan. Sitten yksi lisää jäljellä olevat kolme munaa.

4. Ota koko sitruuna ja tavallinen käsikirja pieni Grater. Ei leikkaa sitruunaa, kolme sitruunaa, vähitellen kääntämällä sitruunaa sivuilta, joissa keltainen hauras yläkuori pysyy. Kun sitruuna täysin "herää", lisää zest taikinaan, sitruuna itse leikata puolet ja purista kolme ruokalusikallista mehua siitä. Katso, että luut eivät pääse taikinaan!

5. Lisää kaikki muu: maito, jauhot, leivinjauhe. Sekoita. Kaikki. Taikina cupcake on valmis. Se osoittautuu nestemäiseksi ja viskoosiksi. Aseta se suuressa muodossa ja laita uuniin. (Minun näkökulmastani maito voidaan korvata täällä. tavallinen vesi - Cupcaken maku ei kärsi tästä.)

5. Kuten sanoin, on mahdotonta sanoa varmasti, kuinka paljon aikaa sinun tarvitsee leivota cupcake. Tarkista cupcakesin ja kekseksien valmius on yleensä puinen sauva. Minulla on ohut sirut jäätelöstä tässä tapauksessa. Kantaa cupcake keskelle. Jos sinulla on muoto, jossa on reikä, kuten minä, sitten lävistävä, vastaavasti mistä tahansa sivusta. Otamme ulos sauva, sen pitäisi olla kuiva. Joten cupcake on valmis.

Tämän ainesosien määrästä käy ilmi hyvin iso cupcake. Voit syödä häntä yksin surua, kun yleensä minä - kotitalouteni mieluummin kermainen ja suklaa leivonta. Tai soita vieraiden cupcake. Lemon Cupcake S. tuoksuva tee Ilta-keittiössä takaa rauhan ja miellyttävän huolimattomuuden tunne. Mikä on erityisen arvokas aikamme - pysähtyä ainakin tunnin rentoutumiseen nykyaikaisesta elämästä, joka kulkee hullun tahtiin.

Lemon Cupcakes - 7 Paras resepti

1. Limon Cupcake

Ainekset:
● 200 g pehmeä margariini
● 1 kupillinen sokeria
● 2 munaa
● 1 rkl. hapan kerma
● 1 sitruuna
● 2 kupillista jauhoa
● 2 ppm Pesuallas

Ruoanlaitto:
Margariini sekoittuu sokerin kanssa, lisää munia ja hapan kermaa, sekoita. Sitruuna (ennalta kuivuus muutaman minuutin ja lisää kylmä vesiJoten katkeruus tuli ulos), ohita lihahiomakone tai jauhaa sekoittimen (luut perusteellisesti pois). Lisää sitruuna kulhoon, sekoita. Sekoita jauhoja breakdler, kaada kulhoon ja vaivaa taikina. Testa on melko neste. Uunin muodossa 21-23 cm, asetettiin paperi leivontaan. Valmis cupcake Voit leikata kahteen osaan vaakasuoraan ja voitele kermavaasolla sokerin hapan kerma tai hillo.

2. Lemon Air Cupcake

Ainekset:
● Voi voi (pehmentynyt) - 120 g
● Sokeri - 120 g
● Jauhot - 120 g
● Muna - 2 kpl
● Lemon - 1 PC
● Dough Breakdler - 7 g

Ruoanlaitto:
Pehmennetty voita Sekoita sokerilla. Lisää munia - lyö ylös. Lisää jauhoja ja leivinjauhetta. Kaikki perusteellisesti sekoitettu ja häiritsevät sitruunan puolet (voit lisätä koko sitruunamehun, jäisen faneille). Leivonta paperilla (minulla on suorakaiteen muotoinen muoto). Aseta taikina, liukenee. Paista uuni uuniin 180 asteeseen kultaiseen väriin (noin 20 minuuttia), mutta katsele uunia. Pyrog Cool hieman, poista varovasti ulos lomakkeesta.

3. Lemon cupcake unikon kanssa

Ainekset:
● Kermainen voita 100 g
● Egg 2 kpl
● Sokeri 1 pino.
● hapan kerma 150 g
● Jauhot 200 g
● puoli kuppi, yhdessä lasissa 130-150 g jauhoa.
● Soda 0,5 h. L.
● Sitruuna 1 kpl iso
● Mac 3 Art. l.

Ruoanlaitto:
Pehmeä voita, jossa sokeri. Yksi lisää munia. Sitten hapan kerma, sooda. Käännä sitruunan zest ja lisää taikina. Sitten jauhot. Hieman alle puolet testistä makaa muodossa pergamentti.
Mac teurastukseen vedessä 10 minuuttia. Vesi yhdistää. Lisää pieni sokeri unikkoon ja jauhaa kahvilassa tai jauhaa laastille. Useat taikina lusikot sekoitetaan unikonseoksella ja asettavat toisen kerroksen muodossa.
Ylhäältä jäljellä oleva taikina. Leipomo uunissa noin 40-45 ° C: ssa 175-180 astetta.
Yhden sitruunan mehu sokeri makuun. Olen liota tämä mehu vielä lämmin cupcake. Voit jauhaa hammastikku. Sokeri jauhe ja sitruunamehu tekevät lasistin ja vedestä cupcake. Ripotella sitruunan kuori.

4. Lemon cupcake kasviöljyllä

Ainekset:
● Sokeri - 1 kuppi (200 g)
● Auringonkukkaöljy puhdistettu - 150 g.
● Jauhot - 350 g.
● Munat - 3 kpl.
● Busty
● Paul Lemon.

Ruoanlaitto:
Ruoanlaitto on hyvin yksinkertainen: tappaa munat sokerilla kevyt vaahto. Sitruuna Pese pois, poista luut ja ylittää kutina sekoittimella. Lisää munille sokeria. Sekoita jauhoja leivinjauheella, siivilöi munan massaan. Lisätä kasviöljy, pese. Korkea 40-50 min 180 asteessa.
Se osoittautuu lempeäksi, murskaus cupcake. Ei ole mitään haju öljyä lainkaan, älä huoli) herkullista! Voit myös lisätä rusinoita, pähkinöitä tai vain vaniljaa (Lisää vanilja taikina).

5. Lemon Lime Cupcake

Ainekset:
● 1 rkl. jauhot
● 0,7 s. Sahara
● 3 munaa
● 1 rkl. Sitruunan kuori.
● 1 rkl. Zedras Lyme.
● 120 g voita
● 0,5 ppm Taikinan kattavuus
● ¼ chl kurkuma

Ruoanlaitto:
Pehmentynyt kermainen voineet sokerilla, lisää zest, kurkuma, munat, lyöty Wrentik. Paljon Saming kanssa nippu, lisää testiin ja sekoita hyvin. Leivonta voitele voitelua varten, kaada taikina muotoon (voit käyttää erikoismuodot Cupcakes täyttää muotit testillä 1/3: llä), liuottaa uuni, laita uuni 180 asteeseen. Cupcake noin 20-25 minuuttia (kupit muotteissa ovat tarpeeksi 15 minuuttia).

6. Lemon Maka Cupcake

Ainekset:
● Muna 135 g
● Hiekan sokeri 170 g
● Jauhot PSH In / S 180 GR
● Bustyer 5 Gr
● Lemon Zest 15 GR
● sitruunamehu 120 gr + 30 g vettä
● Mac 20 g
● Tyhjennä öljy 150 g

Ruoanlaitto:
Muna voittaa sokeri, joka muodostuu rehevä massa ja sokerin täydellinen liukeneminen. Sekoita erikseen kaikki irtokomponentit. Kaada varovasti munan massaan ja sekoita. Lopussa Lisää sulatettu voin ja sitruunamehu, sekoitettuna veteen. Paista t \u003d 180 * 40-50 min.

7. Lemon cupcake

Ainekset:
● 150 g jauhot
● 1 rkl. Stachmala
● 1,5 ppm Pesuallas
● 50g hapan kerma
● 100g kermaöljy
● 100g Sahara
● 2 munaa
● Zestra ja 0,5 sitruunamehua

Lasite:
● 2 rkl. Sitruunamehua
● 60 g jauhemainen sokeri

Ruoanlaitto:
1. Laita pieni kulho, lisää sokeria, voittaa sekoittimen. Ei pysähdy voittamaan, yksi ajaa munat, piki siftd jauhot, tärkkelys, lisää sitruunaa, mehua ja hapan kermaa. Sekoita kunnes yhtenäisyys.
2.Read baked leivonta muoto voitelee öljyllä. Siirrä taikina muotoiseksi. Aseta muoto uuniin, joka on esikuumennettu 180 astetta ja leipoa 40min.
3. Valmis cupcake uunista ja anna jäähtyä. Sekoita sitruunamehu ja sokerijauhe, joka saadaan lasimalla kattamaan kuppia ylhäältä ja anna sille jäädytetty.

Uskomattoman maukas ja tuoksuva sitruunan cupcake, joka näyttää niin huolellisesti, että hän haluaa soveltaa jopa juhlapöytä. Tämä kotitekoinen leivonta Se osoittautuu upeasti lempeä, pörröinen ja mehukas - et varmasti rajoittuu myös yhteen kappaleeseen, uskokaa minua.

Yleensä tilausten taulukossa Anya pyydettiin valmistamaan osan sitruunapuidit, mutta halusin kokeilla uusi muotoSe oli ratkaistu uunin yksi iso cupcake. Voit kuitenkin helposti kaataa taikinaa osaan muotteihin ja leipomo cupcakes (tai muffiksi) 170 astetta 20-25 minuuttia (kuiviin säteisiin). Se osoittautuu paljon cupcakes, joka ei anna periksi sitruunan komea.

Haluttaessa paistaa tällainen cupcake voi olla hitaassa liesi. Älä unohda voitelua kulhoon pienellä määrällä kasviöljyä ja kaada sitten taikina siihen ja valmistaudu leivintilaan. Keittämisaika voi olla hyvin erilainen, koska välineiden voima sekä kulhojen koko poikkea mallista malliin. Joka tapauksessa 50-60 minuutin kuluttua tarkista Lemon Cupcake valmius: visuaalisesti tai ohut puinen sumeet, joka tulee ulos kuivasta taikinasta.

Ainekset:

(300 grammaa) (300 grammaa) (6 kohdetta) (200 grammaa) (200 millilitraa) (60 millilitraa) (1 rkl) (10 grammaa)

Lemon-lasite:

Astioiden valmistus vaiheet valokuvien kanssa:

Pari suuria sitruunoita (minulla on kaikki painaa 110 grammaa) perusteellisesti, pese se jyrkällä kiehuvilla vedellä, pyyhi kuivaksi. Sen jälkeen poistamme kuori (kuori kuori), vaikuttamatta valkoiseen kerrokseen (se antaa sen katkera ja voi pilata sen valmis lautasen) Matala rata.

Lemonit, purista mehu millä tahansa kätevällä tavalla. Keskityn siemenistä ja massa - sain noin 100 millilitraa.

Kannatan sokeria sitruunan siivellä vatkaista, lusikoita tai haarukoita - siis vapaasti vapauttaa eteeriset öljytse tulee luonnollinen aromi Cupcake. Lisää 6. kana yaiitz keskikokoinen.

Ruoska aromaattinen sokeri Kun munat sekoittimella suurella nopeudella noin 5-7 minuuttia tai kunnes massa sisältää ja ei lisääntyä tilavuudessa ja sokeri on täysin liuennut. Muista, että lyöntiä riippuu elektrofonin voimasta ja voi poiketa reseptissä määritetystä!

Nopeasti sekoita taikina - heti kun jauhot eivät ole näkyvissä, lopeta häiritsevä (cupcake taikina ei pidä, kun se on kauan tapahtunut). Johdonmukaisesti tämä taikina saadaan melko neste - se virtaa helposti lusikalle.

Ottaa sopiva muoto Leivontaan (minulla on uusi silikoni, jota kutsutaan pyörteeksi) pohja ja seinät voitelevat pienellä määrällä kasviöljyä. Laitoin ulos (luultavasti vielä kaada) taikinan muodossa.

Laitamme muodon läpikuultavassa uunissa. Paista sitruunan cupcake noin tunnin ajan 170 asteessa keskimääräisellä tasolla (minulla on kaasuliesi, Alempi lämmitys). Valmius Tarkistamme puulaajan tai hammastikun kanssa - se tulee ulos taikinasta kuivasta, sitten leivonta on valmis. Minun cupcake oli valmis 1 tunnin 20 minuutin kuluttua. Annamme valmiita leivonnaisia \u200b\u200b10 minuutin muodossa, vain sen jälkeen, kun otat sen pois.

Tällainen valo tuoksuva kotitekoinen leivonta soveltuu teetä juomaan milloin tahansa vuoden aikana. Resepti sitruunan jälkiruoka Yksinkertainen ja ei tarkoita sitä suuri numero Komponentit, joten pidän käytännöllisestä hosteesta.

Kuinka kokata sitruuna cupcake

Citrus sielun aromia monille, joten ruokia, joissa käytetään Zest, mehua ja sellun sitruuna ovat erittäin suosittuja. Erityinen paikka niiden joukossa on leivonta. On mahdollista valmistaa sitruunan cupcake kuin tunti, kun taas prosessi ei vaadi vakavia ongelmia. Tämän kannalta tarvittavat tuotteet löytyvät mistä tahansa keittiöstä, ja yksi sekoitin on käyttökelpoinen laitteesta, jos yksinkertainen viskari on sallittu.

Lemon Cupcake - resepti valokuvavaiheessa

Yksi leivonnon taikinan komponenteista on öljy eikä kermainen ja vihannes. Tämä tuote antaa jälkiruoka hieman märkä, samettinen rakenne. Kiitos impregnointi, leivonta hankkii enemmän rikas maku Ja tuoksu. Jokainen sitruuna Cupcas-resepti on ainutlaatuinen, koska se voi tarjota tiettyjen ainesosien lisäämisen. Lemon cupcakes valmistetaan rusinat, porkkanat, hapan kerma, pähkinät jne. Jokainen lautasen versio on alkuperäinen ja maukas, joten kannattaa kokeilla valmistelun prosessia.

Lemon Cupcake - Klassinen resepti

Ruoanvalmistusaika: 1 tunti.
Osat: 4 hengelle.
Calorie-ruokia: 345 kcal / 100 g
Cuisine: Englanti.

Sitrushapon ansiosta jälkiruoka tuo iloisuuteen ja helppo makeus Leivontaa hyvä tuuli. Lautasen voidaan valmistaa aamiaiseksi tai perheen illalla. Lemon cupcakesin maku on kuuluisa makeisissa ja ammattimaiset kokit of eri kulmat Maailman. Classic Lemon Cupcan reseptin pyynnöstä voit lisätä sokerin jäätyminen joko lempeä kerma kerma. Taikinassa se on hyödytöntä lisätä pähkinöitä, hedelmiä tai sokeroituja kappaleita.

Ainekset:

sitruunamehu - 50 ml;
sooda - ½ tl;
munat - 3 kpl.;
jauhot - 0,3 kg;
kermainen öljy - 40 g;
sokeri - 1 rkl.;
bustyer - ½ TSP;
vanilliini;
cytrus Zest - 1 TSP;
jauhemainen sokeri - 1 rkl.;
Öljyinen maito - 2 rkl. l.

Ruoanvalmistusmenetelmä:

Sekoita kulhoon soodaan, jauhot, leivinjauhe.
Erikseen kiehauta munia sokerihiekalla, lisää vaniljaa täällä, sulatettu öljy, raastettu citrus Zestra Ja kaada sitruunamehua.
Sekoitetussa kuivassa seoksessa kaadetaan varovasti nestemäistä munasäätöä varovasti.
Sota uunin, pyyhi muoto ja täytä se valmiiksi testillä. Valmistele lajit 45 minuuttia 180 asteessa.
Tuotteen suunnittelun aikana valmistele lasite. Tehdä tämä, työnnetään sokerijauhe lämmitetyksi maitoon. Komponenttien kääntäminen, odota, kunnes jauhe on täysin liuennut. Valmis jälkiruoka On välttämätöntä voitele maidon jään kanssa ja tarjota teetä.

Lemon Cupcake Multicookerissa

Calorie-ruokalaji: 340 kcal / 100g.
Tarkoitus: Aamiainen / jälkiruoka.
Cuisine: Englanti.
Keittämisen monimutkaisuus: matala.

Alla olevien testiokomponenttien käyttäminen testiä varten voit tehdä astian ja tavallinen uuniKuitenkin sitruunan cupcake hitaassa liesi valmistautuu nopeammin ja helpommin. Leivontaan perusteet vaativat enintään 8 minuuttia, kun taas 45-50 minuutin aikana jälkiruoka on aika räjähtää tasaisesti, se osoittautuu hyvin ilmaan, pehmeäksi eikä lainkaan märistä. Rakastajat sitrushedelmä On suositeltavaa lisätä sitruunamehun osan määrää kahdesti.

Ainekset:

butter Cream pehmentää - 150 g;
munat - 4 kpl;
leivinjauhe - ½ pakkaus;
lemon Zest - 50 g;
jauhot - 230 g;
lemon Juice - 1/5 rkl.;
sokeri - 150 g

Ruoanvalmistusmenetelmä:

Sokeri herää voita sekoittimen tai tehosekoittimen läpi (se kestää enintään 3 minuuttia). Aloita munien lisääminen yksi kerrallaan, ei lopeta laitetta. Kun kukin myöhempi munat, piiskaa massa, kunnes yhtenäisyys.
Anna sitruunan sitruunan rata, poistamatta sitä sikiöstä. Kun koko keltainen kuori poistetaan hedelmästä, leikkaa se 2 osaan ja yksi purista mehu erilliseen säiliöön.
Lisää sitrushakemuksia ja mehua munaamassa. Sekoita perusteellisesti pohja leivontaan.
Jauhot ennen kuin lisäät lautasen tarvitset seulan läpi - se antaa jälkiruoka ylimääräisen ilmakehän.
Jälkimmäinen taikina on leivinjauhe, jonka jälkeen pohja on sekoitettu hyvin lusikan kanssa.
Aseta taikina varovasti laitteen pesulliseen kulhoon, aktivoi "leivonta" asentamalla ajastin 50 minuuttia. Kun monivaihe on piippaus, cupcake on valmis. Se on edelleen vain poistaa se säiliöstä, leikataan osittaiset kappaleet Tarjoile kuumaa juomaa.

Lemon Cupcake Kefir

Ruoanvalmistusaika: 1,2 tuntia.
Osat: 8 hengelle.
Calorie-ruokia: 333 KCAL / 100
Tarkoitus: Aamiainen / jälkiruoka.
Cuisine: Englanti.
Keittämisen monimutkaisuus: matala.

Lemon Cupcake Kefir - tuoksuva, erittäin pehmeä ja herkulliset leivonnaiseterottaa miellyttävän huomaamattoman sitrushedelmä. SISÄÄN alkuperäiset reseptit Astia valmistetaan lisäämättä rusinaa, mutta tämä komponentti lisää piquance-jälkiruokaa ja tekee siitä makeamman. Valmis leivontaan Voit ripustaa sokerijauhe tai takki sitruunan jäänSamaan aikaan sen happoa voidaan vähentää, laimentaa sitrusmehua pienellä määrällä vettä. Kuinka leipoa cupcake?

Ainekset:

kefir - 0,25 l;
korkealaatuiset jauhot - 320 g;
auringonkukkaöljy hienostunut - ½ rkl.;
munat - 4 kpl;
sokeri - 0,25 kg;
bustyer - 1 TSP;
sitruuna;
vanilliini - ½ tl;
raisin - ½ TSP;
jauhe makea - 1 rkl. l.

Ruoanvalmistusmenetelmä:

Pari syvä kulho sokeri, 4 munaa. Tuotteet on otettava korkealla sekoittimella 5 minuutin ajan. Massa tulisi harjata ja lisätä tilavuuden.
Tämä kaatamalla myös Kefir-huonelämpötila tai hieman lämmitetty (muuten leivonta ei saa haluttua puffa).
Kaada kasviöljy seokseen, sekoita komponentit lusikalla. Lisää leivinjauhe, vaniljauute.
Piirrä jauhot, kaada se dessertin säätiöön, sekoita taikina uudelleen, mikä on homogeeninen ja tiheä.
Pese sitruuna, piilota se kiehuvalla vedellä, rata, sooda zest ja jäljellä olevat hedelmät jauhaa lihahiomakoneen tai tehosekoittimen läpi. Poista luu hedelmistä.
Lisää sitrusmassan ja Zest yhdessä rusinien kanssa (esikuva täyttää kuuma vesi 5 minuuttia, kuivan sen jälkeen) taikina, sekoita se uudelleen.
Seuraavaksi sinun on asetettava säätiö pestyyn muottiin (jos käytät silikonia, ei ole välttämätöntä voitelua öljyllä).
Paista Tuote on välttämätöntä 180 astetta noin 45 minuuttia. Joten cupcakeen yläosa ei ole liian paistettu, peitä astia paperilla tai ruokafoliolla puolen tunnin kuluttua jälkiruoan lähettämisen jälkeen uunissa.
Jos hammastikku on jumissa jälkiruoka pysyy kosteana määritetyn ajan kuluttua, pidä sitä uunissa vielä 5-7 minuuttia.
Valmis kakku, jossa on sitruuna, on poistettu uunista, jäähtyä ulos muotista ja siirtymällä ruudukkoon ja peittämällä harjan impregnointi, valmistautuu, mitä voit sekoittaa makea jauheen pienellä määrällä sitruunamehu ja vesi. Vaihtoehtoinen vaihtoehto - Vain ripottele jälkiruoka sokerijauheella.

Lemon cupcake isoäidistä Emma

Ruoanvalmistusaika: 1 tunti.
Osat: 6 hengelle.
Calorie-ruokia: 380 kcal / 100
Tarkoitus: Aamiainen / jälkiruoka.
Cuisine: Amerikkalainen.
Keittämisen monimutkaisuus: matala.

Cupcakes miehittää johtavan aseman suosioon ja kysyntään asukkaille eri maat Maailma: Daily Dessert valmistaa tuhansia ihmisiä. Se, joka ainakin kerran otti maku Lemon Cupcan, ei enää vastustaa ihanaa makea makea ruokalaji. Se osoittautuu herkullinen uskomattoman maukkaan, mehukas, voimakkaasti, mutta sen tärkein etu on helppokäyttöinen. Alla on vaihe vaiheittain kuvattu, miten valmistella sitruuna cupcake Emman isoäidistä.

Ainekset:

sokeri - 0,3 kg;
jauhot - 0,35 kg;
munat - 2 kpl.;
suola - ½ tl;
sooda - ½ tl;
lemon mehu - 2 rkl. l.;
kefir Fresh - 1 rkl.;
zedra, jossa on 2 sitruunaa.

Ruoanvalmistusmenetelmä:

Poista sitrushedelmästä Zest, tee se. Puhdistetuista hedelmistä purista määritetty määrä mehua.
Herää sekoittimen / tehosekoitin. Flame kermainen öljy, sokeri, 2 munaa. Tämän pitäisi myös lisätä Zest, sekoittaa perusteellisesti massa lusikalla.
Maustetut jauhot sekoitetaan sooda, suola, lisää vähitellen munan öljy-seos kuiviin tuotteisiin. Sinun täytyy kaataa lasi Kefir ja 2 lusikkoja sitruunamehua.
Kun taikina hankkii täydellisen homogeenisuuden, laita se peselliseen muotoon, kilpa-lusikka. Paista astia 180 astetta uunin noin 55 minuutin ajan.
Valmis tuote Se kannattaa jäähdyttää ennen pöydälle palvelua. Ripottele jälkiruoka makea jauhe Tai voitele siirappi (viimeinen vaihtoehto sopii niille, jotka rakastavat märkiä muffinsseja).

Cupcake Lemon Zingin kanssa

Ruoanvalmistusaika: 1,5 tuntia.
Osat: 7 hengelle.
Calorie-ruokia: 196 KCAL / 100
Tarkoitus: Aamiainen / jälkiruoka.
Cuisine: Englanti.
Keittämisen monimutkaisuus: matala.

Perinteisesti valmistaa pieni koko ja suorakaiteen muotoinen muoto, mutta sillä ei ole olennaisen tärkeää. Siitä huolimatta on olemassa yksi vaatimus, joka esitetään kupillisten kuppien valmistuksen muutoksista - niiden yläosassa paistamisen prosessissa pitäisi olla halkeamia. Samalla se ei ole väliä, kypsennä jälkiruoka uunissa, monikäyttöön tai leipomoon. Jos haluat tuoda aiheen, joka on ehdotettu alle reseptin sitruunan sitruunalle täydellisyyteen, lopulta kyllästää sen kuumalla sokerisiirappi (Tämä voidaan tehdä suoraan lomakkeessa).

Ainekset:

sokeri - 0,1 kg;
maito - 2 rkl. l.;
voi kermainen - 0,1 kg;
zestra 1 sitruuna;
munat - 3 kpl.;
vanilliini - 8 g;
alueen - 10 g;
jauhot - 0,25 kg.

Ruoanvalmistusmenetelmä:

Yhdistä jauhot nippu.
Erikseen on välttämätöntä voittaa munat sokerihiekalla suurella sekoittimen / sekoittimen tehossa. Täällä lisää vanilin, voita voita, 2 lusikat maitoa ja 1 lusikka sitrushedelmä.
Lisää vähitellen tuloksena oleva massa jauhot, sekoitus (pitäisi olla joustava massa, hapan kerma).
Täytä pohja muotoa esikäsitelty öljyllä. Lähetä säiliö uuniin, kun taas on parempi asentaa se uunin alareunaan.
15 minuutin leivonnan jälkeen tee kakku ylhäältä (optimaalinen syvyys on 1 cm).
Valmista tuote vielä 45 minuuttia ja vedä sitten ulos liesi muoto ja jätä lautasen jäähtyä. Voit koota, voit käyttää ruudukkoa, johon valmiin Kysik laskee, mutta on tarpeen tehdä se huolellisesti lempeä leivonnaiset ei hajonnut toisistaan.

Lemon cupcake

Ruoanvalmistusaika: 55 minuuttia.
Osat: 5 hengelle.
Calorie-ruokia: 400 kcal / 100 g
Tarkoitus: Aamiainen / jälkiruoka.
Keittiö: Euroopan.
Keittämisen monimutkaisuus: matala.

Lemon cupcake, jolla on impregnointi, saadaan hyvin mehukas, lempeä, tuoksuva. Reseptin raisiini on tuotteen kyllästys epätavallisen siirapin kanssa romanien ja sitruunamehun perusteella, jonka vuoksi jälkiruoka on hieno, ei ole mitään vertailukelpoista makua. Kiitos alkoholijuoma Osana leivonnasta se säilyttää tuoreuden kauemmin, mutta tämä ominaisuus ei ole hyödyllinen: et huomaa, kuinka tuskin kakku katoaa pöydältä.

Ainekset:

pehmennetty voin (tai korkealaatuinen margariini) - 170 g;
suola - ½ tl;
munat - 4 kpl;
sitruunat - 2 kpl.;
jauhot - 2 rkl.;
sokeri - 0,15 kg;
kurkuma - 1 TSP;
soda - 1 TSP;
jauheen sokeri - 4 rkl. l.;
rum - 2 rkl. l.

Ruoanvalmistusmenetelmä:

Sitruunat vapaa ihosta, sooda häntä hienosti.
Lyödä kidesokeri Kermainen oliivi, lisää kammioiden ja sitrushedelmien homogeeniseen massaan.
Laulaa 1 sitruunamehua.
Jaa keltuaiset ja proteiinit, ota ne erikseen. Samaan aikaan astioiden tulisi olla täysin puhtaita ja kuivia.
Keltuaiset lähettävät sekoitusjauho, sooda ja suola. Jakaa ainesosat. Sekoita S. Öljyseos.
Whipped to foam proteiinit lähettävät täältä. Sekoita taikina varovasti, siirrä lapio alhaalta ylöspäin.
Aseta pohja leivontaan pesetysmuodossa. Lähetä tuleva cupcake uuniin 40 minuuttia, kun taas optimaalinen lämpötila On 180 astetta.
Jos haluat tehdä kyllästämisen, nuolla 1 sitruunamehua, sekoita tuote sokerijauheella, lisää vähän romania ja sekoita siirappi täysin liuottamaan hiekka.
Kun on jäähdytetty piirakka valmiiksi kyllästämällä lusikalla.
Kun jälkiruoka nauttii tunti, kohdella heitä sukulaisia \u200b\u200bja ystäviä.

Cupcakes, jossa on sitruuna - salaisuudet kokkeista

Valmistaa herkulliset cupcakes Sitruunalla on tärkeää tarkkailla tarkkuudella resepti: Jokaisella jälkiruoan valmistelun versio on oma ominaisuus, joten mitään ei tarvitse muuttaa ilman muuttaa. Kokenut ruoanlaitto neuvoo:

jos reseptissä on osoitettu, että komponentit tarvitse sekoittaa, sinun ei pitäisi voittaa niitä, muuten kakun rakenne on liian murentua, tiheys menettää;
sitruunujen on valittava poikkeuksellisen tuore ja laadukas;
se seuraa vain sitrushedelmien keltaista osaa - valkoisella alueella ei ole kirkas maku ja haju, joten sitä ei lisätä leivontaan;
ennen kuin hiotaan Zest, hedelmä on huolellisesti huuhdeltava ja hiljainen kiehuvalla vedellä - tämä mahdollistaa vahakerroksen;
voit lisätä cupcake eri tuotteet: Cuccats, unikko, suklaa, pähkinät jne.

Opi valmistautumaan muihin resepteihin.