Tämä proteiinijälkiruoka melko helppo valmistaa, hänellä on unohtumaton maku... Reseptimme sopii täydellisesti herkkusuhkille ja gluteenittoman ja/tai kaseiinittoman ruokavalion noudattaville. Mikä on mukavaa - tällaista proteiinijälkiruokaa voidaan säilyttää jääkaapissa jonkin aikaa ja se on houkutteleva ulkomuoto, siis päällä juhlapöytä se on enemmän kuin sopivaa.

Jotta voimme valmistaa jälkiruoan vaahdotetuista proteiineista, tarvitsemme seuraavat ainesosat:

munat, 4 kpl;

sokeria tai hienosokeri, 100-150 gr;

seos tuore hedelmä tai marjoja (herukat, kirsikat, mansikat), 100g;

sitruunamehua.

Ilmava proteiinijälkiruoka: resepti

Piiskaamiseen proteiini kerma tarvitset vispilän tai paremmin sekoittimen.

Erottele ensin keltuainen proteiinista. Et voi heittää keltuaisia ​​pois, vaan jättää ne leivontaan tai paistamiseen, tehdä niistä munanukku tai antaa herkkua lemmikkillesi.

Nyt voidaan alkaa vatkaamaan valkuaiset. Sekoitinta ei voi pysäyttää ennen kuin ne sekoittuvat hyväksi vaahdoksi: proteiinit voivat pudota pois.

Lisää vatkaamista lopettamatta sitruunamehua hitaasti, tipoittain. Kaikki yhteensä sitruunamehua tarvitset noin teelusikallisen. Jatkamme lyömistä pysähtymättä.

On parempi käyttää tomusokeria: se liukenee nopeammin. Mutta muista: jos olet gluteenittomalla ruokavaliolla, melkein mikä tahansa valmis tomusokeri on vaarallinen sinulle! Se sisältää gluteenia sisältäviä epäpuhtauksia, jotka estävät jauhetta paakkuuntumasta. Siksi paras tapa on jauhaa sokeri kahvimyllyssä. Rakeet ovat hieman suurempia kuin valmiin jauheen, mutta myös ne liukenevat hyvin.

Jatkamme vatkaamista. Tässä on sellainen paksu kerma pitäisi toimia.

Nyt siirrymme jälkiruoan asettamiseen jälkiruokaastiaan. Ensin laitamme hedelmiä tai marjoja jälkiruokakulhon pohjalle.

Aseta seuraavaksi marjat; siellä on sopivaa kaataa ne marjamehulla.

Laita sitten päälle toinen pieni osa kermaa ja tasoita se lusikalla kulhon reunan tasolle.

Osoittautuu kauniiksi puffa jälkiruoka proteiineista ja marjoista.

Seuraavaksi laitamme kermavaahdon jäännökset konditoriapussiin, jos sellainen on, ja jos ei, niin laitamme sen tavalliseen muoviseen ruokapussiin ja teemme sen kulmaan pienen reiän.

Paina pussia ja piirrä tasaisen kermakerroksen päälle kuvioita - mitä tahansa. Voit kirjoittaa sanoja, piirtää sydämen tai kukan.

Useimmille naisille ruokavalion pelottavin osa on tavallisten makeisten täydellinen hylkääminen. Miksi tehdä sellaisia ​​uhrauksia, kun tavallisia makeisia voidaanko korvata vähäkalorisilla?

Tärkeintä on selkeä käsitys siitä, mitä voit syödä ja milloin.

Ruokavalion ajaksi sinun on unohdettava hiivaleivonnaiset ja pullat kerma-voisella täytteellä.

Tällainen herkullisuus hidastaa ruoansulatusprosessia, aiheuttaa käymistä suolistossa (laihtumisnopeus riippuu suoliston hyvinvoinnista) ja sisältää suuren prosenttiosuuden rasvoja.

Jos haluat makeuttaa ruokavaliotasi, kiinnitä huomiota ennen kaikkea tuotteen rasvapitoisuuteen ja vasta sitten kaloripitoisuuteen.

Kalorit voidaan polttaa helposti liikunta, mutta rasvasta, joka asettuu paksuun romutettuun ympärille sisäelimet, siitä ei ole niin helppoa ja nopeaa päästä eroon.

Muistaa:

• Edes yöllä syöty vähäkalorinen makeus ei jätä jälkiä ja heijastuu figuuriin.
• Yöllä keho lepää eikä tarvitse suuri numero energiaa. Hän piilottaa kaikki saamamme kalorit reserviin, sivuillemme ja vyötärölle.
• Ennen nukkumaanmenoa, jos todella haluat jotain liian makeaa, keitä itsellesi yrttiteetä hunajalla.

Kuinka käyttää vähäkalorisia makeisia oikein laihduttamisen aikana

• Makeisten kalorit eivät saa ylittää kymmentä prosenttia päivittäinen arvo kaloreita.
• Vältä keinotekoisia makeutusaineita. Koska ne voivat lisätä sokerinhimoa.
• Aamiaiseksi saa syödä vain makeisia. Tämä antaa lisäenergiaa päivään. Ja makeasta saadut kalorit ehtivät kulua päivässä.
• Makeisia voi nauttia vain pari kertaa viikossa (vaikka ne olisivat vähäkalorisia).
• Jos todella haluat jotain makeaa suunnittelemattomina päivinä, niin olisi parasta, jos syöt palan tummaa suklaata, se ei anna ylimääräisiä kaloreita eikä kerrostu rasvaan.
• Kotitekoisiin kakkuihin vehnäjauho korvata pellavalla. V pellavansiemenjauho paljon vähemmän kaloreita ja sisältämä kuitu vaimentaa nälän tunnetta.

Vähiten kaloripitoisten makeisten listalla on tummaa suklaata, vaahtokarkkeja, marmeladia, vaahtokarkkeja, jäätelöä ja tietysti kuivattuja hedelmiä. Jos et syö näitä ruokia suuria määriä, keho selviytyy helposti niistä saaduista kaloreista.

• Pieni vinkki: hallitsemaan sokerinhimoa -.

Vähäkaloriset kaupasta ostetut makeiset

Suklaa

Aloitetaan suklaalla. Sitä voidaan kuluttaa, mutta vain musta (sisältää vähintään 76% kaakaopapuja) ja vähäsokerinen tulisi valita.

Juuri tämäntyyppinen suklaa täyttää kehon hyödyllisiä mikroelementtejä ja edelleen pitkä aika rauhoittaa nälän tunnetta.

Tumma suklaa auttaa kehoa tuottamaan endorfiineja (onnenhormoneja), jotka voivat auttaa vähentämään stressiä laihduttaen.

Lisäksi siinä ei ole niin paljon kaloreita, vaan ainesosia kertatyydyttymättömät rasvat, kannustaa meitä nopeaan painonpudotukseen.

Voit syödä pari suklaata päivässä ilman haittaa vartalolle.

Jäätelö

On toinen makeus, jota voidaan kuluttaa laihduttamisen aikana. Tämä on jäätelöä.

Mutta sinun on valittava se ilman täyteaineita ja vähärasvaista, ja on parasta valmistaa se itse vähärasvaisesta maidosta, sokeri voidaan korvata makeilla marjoilla.

Jäätelö sisältää maitoa ja siksi siinä on runsaasti kalsiumia, joka auttaa viestimään kylläisyydestä aivoille.

Tärkeää on myös, että jäätelö on kylmää ja sen juomisen jälkeen kehon lämpötila laskee, verisuonet supistuvat ja siten lämmönsäätelykeskuksesta vapautuu hormoneja, jotka vastaavat lämmönvaihdosta.

Tämä auttaa kuluttamaan enemmän energiaa kehon lämmittämiseen sisältäpäin ja siten polttamaan enemmän kaloreita.

Mutta uskallan väittää, että tuollaista makeutta on varaa syödä kahdesti viikossa ja enintään sata grammaa. ...

Kuivatut hedelmät

On muita makeisia, jotka voivat tyydyttää makeisten tarpeen painonpudotuksen aikana - kuivatut hedelmät, kuten luumut, kuivatut aprikoosit, viikunat, omenat, päärynät.

Niitä voidaan käyttää välipaloina. Kuivatut hedelmät sisältävät paljon kuitua, jonka sulaminen kestää kauan ja nälkä keskeytyy hyvin, niissä on myös hitaita hiilihydraatteja, jotka pystyvät toimittamaan keholle energiaa ja palavat nopeasti ilman, että ne kerääntyvät rasvaan.

Lisäksi dieetin aikana kuivatut hedelmät antaa keholle vitamiineja ja kivennäisaineita.

Mutta ne on kuivattava luonnollisesti ja ilman lisättyjä säilöntäaineita tai sokeria. Kaikista kuivattujen hedelmien eduista huolimatta ei pidä unohtaa suhteellisuudentajua, koska niissä on melko vähän sokereita.

Kuivattujen hedelmien päivittäinen saanti:

• Luumut - 3-4 kappaletta
• Kuivatut aprikoosit - 3 kpl
• Viikunat - 2 kpl
• Omenat - 100 g
• Päärynät - 70 g

Voit valmistaa myös kuivatuista hedelmistä hillokkeita, joihin ei tarvitse lisätä sokeria. Ihanteellinen tähän kuivattuja päärynöitä, omenat ja marjat.

Voit juoda tällaisia ​​hillokkeita pelkäämättä vartaloasi. Jos kompotti on hapan, voit lisätä hieman fruktoosia.

Herkullinen ja kaloriton Vinkkejä makeansuulle: miten jäätelö ei lihoa. Voinko syödä sitä aamiaiseksi tai illalliseksi.

Vähäkalorisia teemakeisia, joita voit valmistaa kotona

Seuraava makeus, joka voidaan kuluttaa, on kotitekoinen leivonta kuten kaurahiutaleet. Se sisältää paljon kaurapuuroa ja vähintään vehnäjauhoja.

Ja sokerin sijasta voit käyttää hunajasteviaa makeutusaineena. Ja lisäksi sisään kaurapuurokeksejä siinä on monia hivenaineita ja kuitua, jotka ovat arvokkaita laihduttamisessa.

Voit myös keittää tämän vähäkaloriset leivonnaiset kuten piparkakut tai seulomattomat keksit tai porkkanakakku... Kaikki valmistetaan lisäämällä samaa steviaa tai vaahterasiirappia, joka antaa makeutta ja vähintään kaloreita.

Leivonnaisten kaloripitoisuuden vähentämiseksi voit käyttää leseitä ja täysjyväjauhoja... Tässä on resepti yksinkertaiseen ja vähäkaloriseen leivontaan.

Evästeen resepti:

• Vehnäleseet - 4 rkl. valheita.
• Kauralese - 4 rkl. valheita.
• Munankeltuaiset - 4 kpl.
• Vähärasvainen raejuusto - 4 rkl. valheita.
• Vaahterasiirappi - 1 rkl valheita.
• Leivinjauhe leivontaan - 1 tee. valheita.

Vatkaa keltuaiset leivinjauheen kanssa, lisää kaikki muut ainekset ja sekoita hyvin. Laita taikina vuokiin ja paista kypsäksi.

Vaahtokarkkeja

Et myöskään voi suuria määriä syödä vaahtokarkkeja. Tämä makeus koostuu munanvalkuaisista, sokerista ja gelatiinista.

Halutessasi voit keittää vaahtokarkin itse lisäämällä sen koostumukseen tuoreita, tehosekoittimessa hienonnettuja marjoja. Tämä auttaa vähentämään kaloreita hieman.

Testata

Onko makeanhimosi vahva?

On toinen makeus, jonka voit valmistaa itse ja käyttää turvallisesti ruokavaliosi aikana - vaahtokarkkijogurtti.
Marshmallow-jogurttiresepti:

• Vähärasvainen luonnonjogurtti - 125 g
• vaniljasokeri - 15 g
• Tomusokeri - 1 tl.
• Vähärasvainen maito - 1 litra.
• Valkoinen vaahtokarkki - 170 g

Laita kaikki ainekset kulhoon ja vatkaa tehosekoittimella. Laita seos jogurttikoneeseen ja anna seistä 5-7 tuntia. Kaada sitten muotteihin ja laita jääkaappiin.

Tästä tulee neljä annosta. Yksi annos tätä jälkiruokaa sisältää 170 kaloria. Loppujen lopuksi tämä ei ole paljon. Ja tämä jälkiruoka voi palvella sinua täydellisenä aamiaisena.

Marmeladi

On toinen makeus, jota voidaan kuluttaa laihduttamisen aikana - tämä on marmeladi. Sinun ei tarvitse ostaa sitä, mutta voit tehdä sen itse, käyttämällä makeutusaineena vaahterasiirappia tai tuoreita marjoja.

Jos päätät ostaa marmeladin kaupasta, sinun on valittava sellainen, jota ei siroteta sokerilla, kuten hyytelö, siinä on vähemmän kaloreita.

Voit myös ajoittain käyttää itse tehtyä hyytelöä. Se sisältää vettä, gelatiinia, tuoreita marjoja ja vähän vaahterasiirappi... Tässä hyytelössä ei ole paljon kaloreita.

Jos olet dieetillä, älä luovu makeisista. Riittää, kun korvataan korkeakaloriset kakut ja karamellit makeisilla, joissa on vähintään rasva-, sokeri- ja kaloripitoisuus. Ja tietysti tarkkaile kulutustasoa.

Ja välipalaksi video vähäkalorisia jälkiruokia kotona:

Hei, rakkaat ystävät... Keskustelumme tänään on siitä, mitä ovat vähäkalorisimpia makeisia ... Loppujen lopuksi me kaikki haluamme makeisia, mutta emme todellakaan halua vahingoittaa vartaloamme. Joten onko tällaisia ​​herkkuja ja mistä niitä löytää?

Terveellisiä makeisia

Sokeri tiedetään Valkoinen Kuolema... Varsinkin niille, jotka tarkkailevat painoaan. Mutta ihminen on niin järjestetty, että hän haluaa aina jotain makeaa, ja siksi hän etsii tapoja korvata tavallinen makeus. Miten?

Mainitsin joitain menetelmiä artikkeleissani ja.

Lista tällaiset herkut ovat yksinkertaisia ​​- nämä ovat kuivatut hedelmät, hunaja, tumma suklaa, marmeladi ja vaahtokarkkeja. Mutta näet, sama asia kyllästyy nopeasti.

Tietysti voit aina valmistaa jotain maukasta ja vähäkalorista, kuten kakkua, reseptien avulla joka löytyy artikkelista .

Usein ei kuitenkaan yksinkertaisesti ole aikaa seistä lieden ääressä, joten haluat hemmotella itseäsi jollakin makealla.

Etsitkö makeaa elämää

Ja nyt kaupassa ollessamme teemme toisinaan huomattavia tahdonvoiman ponnistuksia hillitäksemme itseämme ja olemaan ostamatta jotain figuurille haitallista.

Kuitenkin, jos katsot tarkasti, ja kauppojen hyllyiltä löydät melkoisen terveellisiä makeisia... Mikä? Katsotaanpa tarkemmin!

Hedelmähyytelöt

35-55 kcal per 100g

Niitä on tapana kutsua vähäkalorisimpiin kaupallisiin makeisiin. Yleensä ne sisältävät hyvin vähän kaloreita (lue huolellisesti pakkaus, joka sisältää Kalorimerkintä sekä koostumus).

Kiinnitä huomiota myös kaikenlaisten makujen läsnäoloon ja määrään, lisäaineet ja konservatiivit.

On parempi, jos se on valmistettu agar-agarista eikä gelatiinista, sillä agar-agar on luonnollinen, kasvipohjainen gelatiinin korvike.

On erittäin maukasta syödä hyytelöä yhdessä vähärasvaisen jogurtin kanssa sekä makeiden hedelmien tai marjojen kanssa.

Keksit

Yksi suosituimmista välipaloista teetä varten sinun on kuitenkin valittava se viisaasti.

Kaurapuuro

Noin 420-437 kcal per 100 g

Yleisesti uskotaan, että eniten vähäkalorisia keksejä Onko kaurapuuroa. Tämä pätee kuitenkin vain keitetylle kotona.

Jos se on kaupasta , niin kannattaa tietää, että se sisältää valkoinen jauho, margariinia, makeisrasvoja, sokeria sekä erilaisia kemialliset lisäaineet suunniteltu pidentämään säilyvyyttä.

Kaikki tämä lisää sen kaloripitoisuutta ja samalla vähentää sen hyötyjä. Ja niin yleisesti ottaen tämä on erittäin ravitseva keksi, runsaasti vitamiineja ryhmä B, mikro- ja makroelementit, kuidut.

Galetnoye

350-390 kcal per 100 g

Energia-arvoltaan evästeiden joukossa se on luettelon lopussa. Eli jopa ravitsemusasiantuntijat suosittelevat teen juomista sen kanssa niille, jotka ovat dieetillä.

Koostumus voi sisältää erilaisia ​​tuotteita- osittain ruis, kaurapuuro tai maissijauho, kaurapuuroa, kaikenlaisia aromiaineita kuten vanilja- tai kuminansiemenet ja makeisrasvat.

Erityinen etu keksi keksejä että niitä on monia ravinteita- vitamiinit sekä makro- ja mikroelementit.

Murokeksi

380-410 kcal per 100 g

Energia-arvo riippuu reseptistä, jonka mukaan se on valmistettu. Se tapahtuu smetanan kanssa tai ilman (se korvataan sianlihalla sulatettua rasvaa), taikina sisältää kananmunia, margariinia tai voita, jauhoja, sokeria ja soodaa, säilöntäaineita ja aromeja, täytteenä - pähkinöitä, kaakaota tai hilloa.

Ei liikaa terveellinen ruoka figuuria varten (kuten kaikki evästeet) on paljon yksinkertaisia ​​hiilihydraatteja, jotka varastoidaan nopeasti.

Jubilee

410-470 kcal per 100 g

Erittäin suosittu ja edullinen tuote, jota tuskin voi kutsua terveeksi. Sisältää halpoja ainesosia, kuten palmuöljyä, aromeja ja säilöntäaineita.

Se on pääasiassa terveydelle haitallista, eikä sitä suositella laihduttamiseen ollenkaan.

myslipatukat

Noin 415 kcal per 100 g

Erittäin suosittu välipala, se antaa nopean ja suuren energiapurskkeen, myydään jopa apteekeissa, mutta suurina määrinä se on haitallista.

Koostumus yleensä kaurahiutaleet, pähkinät, kuivatut hedelmät, hunaja, siemenet, mikä itsessään näyttää hyödylliseltä. On kuitenkin olemassa tutkimuksia, jotka viittaavat näiden patukkaiden vaaroihin, jotka vastaavat makean soodan vaaroja.

Sen uskotaan olevan vain nopea hiilihydraatti, joka sisältää vain tyhjiä eli turhia kaloreita.

Ruokavaliohillot

Alkaen 0 kcal per 100 g

Hyllyillä on luultavasti supermarketteja. Ja ongelma niillä on sama kuin patukoilla - jotkut ravitsemusasiantuntijat sanovat, että nämä tuotteet eivät ole enempää kuin nopeat hiilihydraatit, niissä ei ole mitään luonnollista, vain väriaineita, sakeuttajia ja makuaineita.

Rehellisesti sanottuna en koskaan päässyt yksimielisyyteen. Ehkä joku jakaa ajatuksensa tästä kommenteissa?

Nykyään markkinoilla on yksinkertaisesti suuri määrä on sellaisia ​​hilloja, ne voivat olla minkä makuisia tahansa, on myös hilloja, joihin sokerin sijaan kuuluu esimerkiksi stevia, luonnollinen sokerin korvike.

Yleensä tuote on hyödyllinen korvikkeena tavallisille hilloille, ei vahingoita figuuria. Tällaisia ​​makeutusaineita sisältäviä hilloja pidetään hiilihydraattivapaina - 100 grammaa tuotetta kohti ei yleensä tule enempää kuin 10 g hiilihydraatteja ja usein paljon vähemmän.

Atkinsin baarit

130 kcal per 34 g (tämä on patukan annos)

Dieettiruoka Atkinsin dieettiruokasarjasta. Tämä ruokavalio perustuu vähähiilihydraattipitoisuuteen. Patukka sisältää 1 gramman sokeria, proteiinia, ravintokuitua, A- ja C-vitamiinia, kalsiumia, rautaa.

Sen koostumuksessa oleva rasva on noin 20 % kokonaismassasta (maapähkinä, palmuöljy). Itse Atkinsin ruokavalio ei kuitenkaan kiellä rasvoja. Kaiken kaikkiaan patukka on ravitsevaa, mutta sisältää halpoja rasvoja.

Liitä

Noin 300 kcal per 100 g

Makeus hedelmistä, tai pikemminkin hedelmistä hedelmäsosetta... Se sisältää myös munanvalkuaiset, sokerista, agar-agarista (tai gelatiinista) ja melassista valmistettu liimasiirappi.

Vaahtokarkkeissa ei käytännössä ole rasvaa, ja kiitos suhteellisen luonnollinen koostumus hän saattaa hyvinkin ohittaa ruokavaliotuote... Totta, kuten useimmat makeiset, se on hyvää vain kohtuudella, vaahtokarkkeihin ei pidä hukata.

Vaahtokarkkeja

318 kcal / 100 g

Amerikkalainen versio vaahtokarkkeista, joka samalla muistuttaa vaahtokarkkeja. Sitä on kuitenkin vaikea kutsua ruokavalioon, kuten monet listassa, joita olemme jo tarkastelleet.

Vaahtokarkit ovat herkullisia kaakaon, teen tai kahvin kanssa - upota vain kuuma juoma vaahtokarkkeja ja se katoaa välittömästi ilman jälkiä.

Tällainen vaahtokarkki valmistetaan vaahdotetusta sokerista, väriaineista, gelatiinista ja maissi siirappi... Ei mitään hyödyllistä, ja siksi ravitsemusasiantuntijat suhtautuvat tähän makeiseen skeptisesti.

Myynnissä on kuitenkin ruokavaliovaahtokarkkeja, jota voidaan turvallisesti kutsua vähähiilihydraattiseksi. makeus - väitetään, että päällystämättömissä makeisissa hiilihydraatteja on 0,5-1,5 g 100 grammaa kohden. Vaikea uskoa.

Jäätelö

Noin 100 kcal per 100 g

Näyttää siltä, ​​​​että tämä tuote ei ole ollenkaan harmoninen. Uskotaan kuitenkin, että jäätelö ilman täyteaineita ja vielä paremmin jogurtista säästää vartalosi ylimääräisiltä kiloilta.

Se on runsaasti mineraaleja ja ravinteita, parantaa ruoansulatusta. tässä tapauksessa on parasta ottaa pakastejogurtti - tämä on suhteellista Uusi tuote markkinoillamme en henkilökohtaisesti ole tavannut kaupoissa.

Jäädytetty jogurtti

55-97 kcal per 100 g

Tämän jogurtin uskotaan sisältävän vain luonnollisia ainesosia ja eläviä bakteereja, eikä se sisällä sokeria ja säilöntäaineita.

Varo kuitenkin sekoittamasta jogurttia ja osta sellainen, jossa ei ole eläviä bakteereja. Tämä video kertoo täällä odottavista vaaroista.

Kuivattuihin hedelmiin ja pähkinöihin perustuvat makeiset

Toinen vastaus elintarviketeollisuudesta niille, jotka seuraavat heidän hahmoaan. Tällainen tuote ei ole halpa, koska sitä tuottavat useimmiten pienet yksityiset tehtaat.

Koostumus sisältää kuivattuja hedelmiä, sokeroituja hedelmiä, pähkinöitä, itämaisia ​​makeisia(sorbetti, halva). Yksinomaan luonnolliset ainesosat, ei kemiallisia säilöntäaineita (ainakin valmistajat sanovat niin).

Niille, jotka haluavat kokeilla tällaista herkullista herkkua, voimme suositella sen valmistamista kotona, koska prosessi ei ole ollenkaan monimutkainen. Tässä on esimerkiksi karkkiresepti nimeltä.

Sitruunapallot

Tarvittaisiin

• 140 g manteleita
• 150 g cashewpähkinöitä
• 15 kpl taateleita
• 2 rkl sitruunamehua

Tällaisen astian kaloripitoisuus on 154 kcal / 100 g

Sekoita kaikki komponentit vuorotellen tehosekoittimessa - ensin pähkinät jauhoiksi, lisää sitten taateleita ja sitruunamehua, vatkaa kaikki perusteellisesti.

Sitten sinun on pyöritettävä palloja käsilläsi ja lähetettävä ne jäähtymään jääkaappiin 15-20 minuutiksi.

Mitä pitää muistaa

• Kun ostat makeutta kaupasta, kiinnitä huomiota koostumukseen. Se ei saa sisältää (tai vähintään) käsittämättömiä ainesosia. Mitä yksinkertaisempia, tuttuja sanoja, sen parempi.
• Jos sokeri tulee ensin, laita tuote takaisin äläkä koskaan osta.
• Se kannattaa myös muistaa energia-arvo ilmoitettu 100 grammassa, ja itse tuote voi painaa paljon enemmän. Ja jos syöt kilon vaahtokarkkeja, et aiheuta vain vahinkoa kehollesi.

Tämä ei tarkoita sitä, että kaupasta ostetut makeat ruoat olisivat vähäkalorisia ja sataprosenttisesti hyödyllisiä, mutta pieniä määriä, joskus (enintään kerran viikossa) niitä ei tuoda. suurta haittaa, mutta ne tuovat iloa.

Ja tämä on tärkeää henkilölle, joka yrittää seurata figuuriaan. Loppujen lopuksi mikään ei ole niin makeaa kuin kielletty hedelmä.

Minun tehtäväni on toivottaa sinulle terveyttä ja kaunis figuuri... Tilaa blogipäivitykset ja et jää paitsi mistään uutisista oikea laihdutus! Ja nähdään pian uusissa artikkeleissa.

Tuhannet ihmiset ovat olleet tohtori Pierre Ducanin ruokavaliolla viime vuosikymmeninä. Kaksi askelta laihtumiseen ja kaksi askeleen tuloksen vahvistamiseen – tämä toimii moitteettomasti proteiiniruokavalio... Kielletyt jälkiruoat ovat monille vaikein osa kaikista hiilihydraateista ja rasvoista luopumista. Olemme valinneet listalle 10 jälkiruokareseptiä.

Huomio, reseptit sopivat painonpudotuksen vaiheille 2, 3 ja 4, kaikki paitsi 1 - "Attack".

Proteiinipäiviä, reseptejä voidaan kuluttaa minä tahansa päivänä missä tahansa vaiheessa, paitsi "Attack".

Sitruunapiirakka

3 munaa
300 ml kylmän veden makeutusainetta
1 sitruuna
ripaus suolaa

Vatkaa keltuaiset makeutusaineen kanssa. Lisää vesi, mehu ja kuori, keitä vesihauteessa miedolla lämmöllä, kunnes seos sakenee. Poista lämmöltä. Mausta suolalla, lisää proteiineja, tarvittaessa makeutusainetta ja vatkaa tasaiseksi paksua vaahtoa... Yhdistä proteiinit lämpimään massaan. Laita uunivuokaan (noin 25 cm) ja paista 180 asteessa ruskeiksi.

Teesorbetti

100 ml vettä
1 sitruunan mehu
2 rkl vihreä tee
4 mintunlehteä
300 g rasvaton raejuusto

Kiehauta 100 ml vettä, lisää vihreä tee ja minttu. Anna imeytyä. Kaada blenderiin, sekoita raejuuston kanssa. Sekoita perusteellisesti. Laita sisään pakastin 2 tuntia, joskus ottamalla pois ja sekoittaen hyvin muodostunut jää. Siirrä jääkaappiin vähän ennen tarjoilua.

Manteli hyytelö

400 ml rasvaton maito
3 lautasta gelatiinia (tai 5 rkl löysää)
6 tippaa manteliaromia

Kuumenna maustettu maito lähes kiehuvaksi. Liuota gelatiini varovasti sekoittaen välttäen paakkujen muodostumista. Kaada maljakoihin tai lasiin ja anna hyytyä jääkaapissa paksuuntumaan.

Mausteinen kerma

250 ml rasvatonta maitoa
200 g rasvatonta raejuustoa
1 tähtianista
vaniljatanko
1 keltuainen
1/2 tl kaneli
2 rkl makeutusaine
1 neilikka

Kiehauta maustettu maito. Vatkaa keltuaisia ​​makeutusaineen kanssa, kunnes seos on valkoista. Kaada keltuaiset hitaasti maidon joukkoon välillä sekoittaen. Keitä miedolla lämmöllä 12 minuuttia. Suodata mausteet pois, lisää raejuusto ja jäähdytä. Tarjoile jäähdytettynä.

Proteiini- ja kasvispäivät

Tuorejuustoa melkein juustokakkua

5 rkl. l. rasvaton raejuusto 0 %
2 rkl. l. sitruunamehua
2 rkl. l. maissitärkkelys
2 rkl. l. makeutusaine tai pöytä. makeutusaine
2 keltuainen
5 munanvalkuaista

Vatkaa tehosekoittimen kulhossa raejuusto, tärkkelys, keltuaiset, makeutusaine ja sitruunamehu kermaiseksi vaahdoksi. Vatkaa valkuaiset erikseen ja lisää puulastalla rahkan joukkoon. Kaada uunivuokaan ja paista 200C uunissa 20-30 minuuttia (riippuen kakun paksuudesta). Jäähdytä ja tarjoile kylmänä.

Suklaamousse

125 g rasvatonta raejuustoa 0%
3 rkl. l. vettä
6 proteiinia
125 g dieettisuklaata
ripaus suolaa
1 tl pikakahvi

Sekoita pienessä kulhossa vesi, suklaapalat ja kahvi. Sulata vesihauteessa. Sekoita raejuuston kanssa ja vaivaa tasaiseksi. Vatkaa valkuaiset ja suola paksuksi vaahdoksi. Sekoita varovasti suklaaseokseen, kaada lasiin tai maljakoihin ja anna jähmettyä jääkaapissa vähintään 2 tuntia.

Kaurapuuro keksejä(sisältää 2 sallittua tuotetta)

6 rkl. l. kauralese
2 rkl. l. maitojauhe
4 rkl. l. maissitärkkelys
5 g leivinjauhetta
40 ml maitoa
200 ml vähärasvaista jogurttia
makeutusainetta maun mukaan

Sekoita jogurtti maitoon, jauha lusikalla. Lisää kaikki kuivat aineet. Peitä uunipelti leivinpaperilla, laita massa teelusikalla. Paista keksejä 20 minuuttia 175 asteessa.

Jogurtti jälkiruoka (sisältää 1 sallittua tuotetta)

2 munaa
200 g rasvatonta jogurttia 0 %
50 g maissitärkkelystä
mausteita maun mukaan
ripaus suolaa

Vatkaa keltuaiset makeutusaineen, jogurtin, tärkkelyksen ja maun kanssa. Vatkaa valkuaiset erikseen ripaus suolaa. Sekoita keskenään, kaada 10 cm uunivuokaan ja paista 210 asteessa 25 minuuttia.

Kevät kakku

500 g rasvatonta raejuustoa
1 rkl. l. rasvaton maito
2 munaa
50 g suolakurkkua
50 g basilikaa
ripaus kanelia
suola

Treenin jälkeinen proteiinipirtelö on klassikko. Mutta on muitakin tapoja käyttää proteiinijauhetta. Miksi käyttää sitä kulinaarisiin kokeiluihin? Tässä syy:

• Se on maukasta. Vain yksi kauhallinen proteiinia suklaalla, vaniljalla, marjalla tai mitä tahansa muuta kuin haluat, tekee tylsästä aamukaurapuurostasi herkullisen ravitsevan jälkiruoan.
• Tämä on hyödyllistä. Lusikka tai kaksi proteiinijauhe rikastuttaa sinun ruoanlaiton mestariteos proteiinia - ja mihin tarvitset sitä, tiedät jo.
• Se on vähän kaloreita. Jos lisäät proteiinia leivonnaisiin tai jälkiruokiin, voit jättää sokerin väliin, koska jauhe itsessään sisältää makeutusaineita, jotka ovat usein vähäkalorisia. Lisäksi proteiini voi sitomisominaisuuksiensa ansiosta osittain korvata jauhoja, ja sen seurauksena ateriassasi on vähemmän hiilihydraatteja ja enemmän proteiinia.

Yleisintä pidetään Heraproteiini, ja sitä käytetään useimmiten ruoanlaitossa. Muna, soija tai monikomponentti ovat kuitenkin myös hyviä. Mutta naudanlihaa ei oteta huomioon sen erityisen värin vuoksi paras vaihtoehto... Ja sen hinta on usein korkeampi kuin muiden proteiiniseosten - tuskin kukaan haluaa käyttää tällaista tuotetta keittiökokeiluihin.

Juustokakut proteiinilla

Ainekset:

• rahka 0% - 500 g
• Proteiini (vanilja tai banaani) - 1 lusikka (30 g)
• Munat - 3 kpl.
• Täysjyväjauho - 2 ruokalusikallista

On parempi ottaa pehmeä raejuusto, mutta jos sinulla on viljaa, jauha se siivilän läpi tai hienonna se tehosekoittimella. Vatkaa munat, sekoita raejuustoon. Sekoita jauhot ja proteiini erikseen, lisää sitten kuiva seos juustomassaan hyvin sekoittaen. Lusikoi taikina esilämmitettyyn tarttumattomaan pannuun ja kypsennä miedolla lämmöllä peitettynä ja paista 1-2 minuuttia kummaltakin puolelta.

KBZHU per 100 g:

• Proteiini - 18 g
• Rasva - 3 g
• Hiilihydraatit - 7 g
• Kaloripitoisuus - 121 kcal

Proteiinikaurapuurokeksejä

Ainekset:

• Kaurahiutaleet - 100 g
• Proteiini (suklaa tai banaani) - 1 pisto
• Munat - 2 kpl.

Sekoita hiutaleet proteiiniin, lisää keltuaiset ja sekoita hyvin. Jäähdytä valkuaiset ja vatkaa vatkaimella kuohkeaksi vaahdoksi. Ole erittäin varovainen, ettet repeä kuplia, vaan sekoita proteiinivaahtoa taikinaan. Aseta taikina leivinpaperilla vuoratulle pellille - yksi keksi ei saa olla yli 5 mm paksu. Lähetä keksit 190 asteeseen esilämmitettyyn uuniin 15-20 minuutiksi.

KBZHU per 100 g:

• Proteiini - 20 g
• Rasva - 9 g
• Hiilihydraatit - 30 g
• Kaloripitoisuus - 273 kcal

Proteiinivegaaniset maissipannukakut

Ainekset:

• Maissijauho - 100 g
• Soijaproteiini (karamelli tai banaani) - 1 lusikka
• Banaani - ½ kpl.
• sooda - 2/3 tl

Yhdistä kaikki ainekset käsin tai blenderillä. Esilämmitä tarttumaton paistinpannu ja kypsennä pannukakkuja siinä peitettynä 1-2 minuuttia kummaltakin puolelta.

KBZHU per 100 g:

• Proteiini - 16 g
• Rasva - 2 g
• Hiilihydraatit - 46 g
• Kaloripitoisuus - 269 kcal

Tattarimuffinit proteiinilla

Ainekset:

• Maito - 250 ml
• Proteiini (suklaa tai vanilja) - 1 lusikka
• Munat - 2 kpl.
• tattarijauho - 25 g

Vatkaa munat maidon kanssa, sekoita proteiini jauhoihin. Vaivaa taikina ja kaada muffinivuokiin. Paista uunissa 160 asteessa noin 25 minuuttia.

KBZHU per 100 g:

• Proteiini - 12 g
• Rasva - 6 g
• Hiilihydraatit - 8 g
• Kaloripitoisuus - 130 kcal

Raejuustopata proteiinilla hitaassa keittimessä

Ainekset:

• rahka 0% - 500 g
• Proteiini (vanilja tai karamelli) - 1 lusikka
• Munat - 3 kpl.
• Kaneli maun mukaan

Kuori keltuaisista valkuaiset pois. Hiero raejuusto siivilän läpi. Sekoita keltuaiset raejuustoon, lisää proteiini ja kaneli. Jäähdytä valkuaiset ja vatkaa vatkaimella kuohkeaksi ja sekoita sitten varovasti taikinaan. Kaada seos multicooker-kulhoon ja paista 45-50 minuuttia. Voit valmistaa vuoan uunissa 180 asteen lämpötilassa.

KBZHU per 100 g:

• Proteiini - 18 g
• Rasva - 3 g
• Hiilihydraatit - 2 g
• Kaloripitoisuus - 105 kcal

Proteiini- ja cashew-puuroa

Ainekset:

• Kaura- tai ohrahiutaleet - ½ rkl.
• Maito - 1 rkl.
• Proteiini (suklaa tai mansikka) - 2 ruokalusikallista
• Cashew - 20 g

Kuumenna maito kiehuvaksi, lisää hiutaleet, keitä jatkuvasti sekoittaen, kunnes ne ovat kypsiä. Anna puuron jäähtyä hieman ja lisää proteiini (puuro ei saa olla kuumaa, muuten proteiini juokseutuu). Sekoita, ripottele pinnalle murskattuja pähkinöitä.

KBZHU per 100 g:

• Proteiini - 17 g
• Rasva - 7 g
• Hiilihydraatit - 14 g
• Kaloripitoisuus - 183 kcal

Kotitekoiset proteiinipatukat

Ainekset:

• Kaurahiutaleet - 100 g
• Proteiini (suklaa) - 2 kpl
• Kaakaojauhe - 1 tl
• Suklaa 80% - 20 g
• Jogurtti 0% - 120 g

Sekoita kaikki ainekset paitsi suklaa keskenään ja muotoile paloiksi. Voitele ne sulatetulla suklaalla ja lähetä jääkaappiin jähmettymään. 2-3 tunnin kuluttua, tai on jo mahdollista herkutella.

KBZHU per 100 g:

• Proteiini - 23 g
• Rasva - 6 g
• Hiilihydraatit - 30 g
• Kaloripitoisuus - 261 kcal

Herkkä proteiinivanukas

Ainekset:

• Maito - 400 ml
• Proteiini (vanilja) - 2 kpl
• maissitärkkelys - 25 g
• Hasselpähkinät - 20 g

Parilla ruokalusikalla lämmin maito liuota tärkkelys. Kaada proteiini muun maidon joukkoon ja sekoita hyvin, jotta ei jää paakkuja. Kuumenna maito proteiinin kanssa miedolla lämmöllä - sen tulee olla lämmintä, mutta ei ollenkaan kuumaa. Kaada joukkoon maito tärkkelyksen kanssa, sekoita huolellisesti ja kaada kuppeihin. Laita vanukas jääkaappiin 3-4 tunniksi kovettumaan. Ripottele tarjouksen yhteydessä murskattuja pähkinöitä.

KBZHU per 100 g:

• Proteiini - 12 g
• Rasva - 6 g
• Hiilihydraatit - 10 g
• Kaloripitoisuus - 141 kcal

Tyylin yhteenveto

Proteiiniaterioita valmistettaessa on erittäin tärkeää sekoittaa ainekset hyvin, muuten proteiini käpristyy ja siitä tulee mahottomia kovia paakkuja - jopa epämiellyttävämpää kuin päiväkodin mannasuurimossa. Jos proteiinisi ei ole liian makea, voit käyttää erilaisia ​​makeutusaineita ruoanlaitossa. Sopii ja tavallinen sokeri, mutta tässä tapauksessa älä unohda säätää KBZHU:ta - sama koskee hunajaa, fruktoosia tai sorbitolia.