Treenien jälkeinen proteiinipirtelö on klassikko. Mutta voit käyttää proteiinijauhetta toisella tavalla. Miksi sinun pitäisi käyttää sitä kulinaarisiin kokeiluihin? Kyllä, tässä on syy:

• Se on herkullista. Vain yksi kauhallinen suklaata, vaniljaa, marjaa tai suosikkimakuasi proteiinia tekee tylsästä aamukaurapuurostasi herkullisen, ravitsevan jälkiruoan.
• Tämä on hyödyllistä. Lusikka tai kaksi proteiinijauhetta rikastuttaa kulinaarista mestariteostasi proteiinilla - ja tiedät jo, mihin tarvitset sitä.
• Se on vähän kaloreita. Jos lisäät proteiinia leivonnaiseen tai jälkiruokaan, voit jättää sokerin väliin, koska jauhe itsessään sisältää makeutusaineita, jotka ovat usein kalorittomia. Lisäksi proteiini voi sitomisominaisuuksiensa ansiosta osittain korvata jauhot, ja sen seurauksena annoksessasi on vähemmän hiilihydraatteja ja enemmän proteiinia.

Heraproteiinia pidetään monipuolisimpana, ja sitä käytetään useimmiten ruoanlaitossa. Kuitenkin muna, soija tai monikomponenttinen ovat myös hyviä. Mutta naudanlihaa tietyn värin vuoksi pidetä ei paras vaihtoehto. Ja sen hinta on usein korkeampi kuin muiden proteiiniseosten - tuskin kukaan haluaa käyttää tällaista tuotetta keittiökokeiluihin.

Juustokakut proteiinilla

Ainekset:

• Juusto 0% - 500 g
• Proteiini (vanilja tai banaani) - 1 lusikka (30 g)
• Munat - 3 kpl.
• Täysjyväjauho - 2 rkl.

On parempi ottaa pehmeä raejuusto, mutta jos sinulla on rakeista, jauha se siivilän läpi tai jauha se tehosekoittimella. Vatkaa munat, sekoita rahkan joukkoon. Sekoita jauhot erikseen proteiinin kanssa ja kaada sitten kuiva seos juustomassaan hyvin sekoittaen. Lusikoi taikina esilämmitettyyn tarttumattomaan pannuun, kypsennä miedolla lämmöllä peitettynä ja paista 1-2 minuuttia kummaltakin puolelta.

KBJU per 100 g:

• Proteiinit - 18 g
• Rasvat - 3 g
• Hiilihydraatit - 7 g
• Kaloripitoisuus - 121 kcal

Kaurapuuro-proteiinikeksejä

Ainekset:

• Kaurahiutaleet - 100 g
• Proteiini (suklaa tai banaani) - 1 lusikka
• Munat - 2 kpl.

Sekoita hiutaleet proteiiniin, lisää keltuaiset ja sekoita hyvin. Jäähdytä valkuaiset ja vatkaa vatkaimella kuohkeaksi vaahdoksi. Sekoita proteiinivaahto taikinaan erittäin huolellisesti, jotta kuplat eivät tuhoudu. Kaada taikina leivinpaperilla päällystetylle uunipellille - yhden keksin paksuus saa olla enintään 5 mm. Lähetä keksit 190 asteeseen esilämmitettyyn uuniin 15-20 minuutiksi.

KBJU per 100 g:

• Proteiinit - 20 g
• Rasvat - 9 g
• Hiilihydraatit - 30 g
• Kaloripitoisuus - 273 kcal

Vegaaniset proteiinimaissipannukakut

Ainekset:

• Maissijauho - 100 g
• Soijaproteiini (karamelli tai banaani) - 1 lusikka
• Banaani - ½ kpl.
• sooda - 2/3 tl

Sekoita kaikki ainekset käsin tai blenderillä. Esilämmitä tarttumaton paistinpannu ja kypsennä pannukakut siinä kannen alla paistaen niitä 1-2 minuuttia kummaltakin puolelta.

KBJU per 100 g:

• Proteiinit - 16 g
• Rasvat - 2 g
• Hiilihydraatit - 46 g
• Kaloripitoisuus - 269 kcal

Tattariproteiinimuffinit

Ainekset:

• Maito - 250 ml
• Proteiini (suklaa tai vanilja) - 1 lusikka
• Munat - 2 kpl.
• tattarijauho - 25 g

Vatkaa munat maidon kanssa, sekoita proteiini jauhoihin. Vaivaa taikina ja kaada se muffinivuokiin. Paista uunissa 160 asteessa noin 25 minuuttia.

KBJU per 100 g:

• Proteiinit - 12 g
• Rasvat - 6 g
• Hiilihydraatit - 8 g
• Kaloripitoisuus - 130 kcal

Raejuustopata proteiinilla hitaassa keittimessä

Ainekset:

• Juusto 0% - 500 g
• Proteiini (vanilja tai karamelli) - 1 lusikka
• Munat - 3 kpl.
• Kaneli maun mukaan

Erottele valkuaiset keltuaisista. Jauha raejuusto siivilän läpi. Sekoita keltuaiset raejuustoon, lisää proteiini ja kaneli. Jäähdytä valkuaiset ja vatkaa vatkaimella kuohkeaksi vaahdoksi ja kääntele sitten varovasti taikinaan. Kaada seos multicooker-kulhoon ja kypsennä 45-50 minuuttia "leivonta"-tilassa. Voit valmistaa vuoan uunissa 180 °C:n lämpötilassa.

KBJU per 100 g:

• Proteiinit - 18 g
• Rasvat - 3 g
• Hiilihydraatit - 2 g
• Kaloripitoisuus - 105 kcal

Puuroa proteiinilla ja cashewpähkinällä

Ainekset:

• Kaura- tai ohrahiutaleet - ½ rkl.
• Maito - 1 rkl.
• Proteiini (suklaa tai mansikka) - 2 ruokalusikallista
• Cashew - 20 g

Kuumenna maito kiehuvaksi, lisää murot, keitä miedolla lämmöllä jatkuvasti sekoittaen, kunnes se on kypsää. Anna puuron sitten jäähtyä hieman ja kaada proteiini joukkoon (puuro ei saa olla kuumaa, muuten proteiini juokseutuu). Sekoita, ripottele pinnalle murskattuja pähkinöitä.

KBJU per 100 g:

• Proteiinit - 17 g
• Rasvat - 7 g
• Hiilihydraatit - 14 g
• Kaloripitoisuus - 183 kcal

kotitekoisia proteiinipatukoita

Ainekset:

• Kaurahiutaleet - 100 g
• Proteiini (suklaa) - 2 ruokalusikallista
• Kaakaojauhe - 1 tl
• Suklaa 80% - 20 g
• Jogurtti 0% - 120 g

Sekoita kaikki ainekset suklaata lukuun ottamatta keskenään ja muotoile paloiksi. Voitele ne sulatetulla suklaalla ja laita jääkaappiin hyytymään. 2-3 tunnin kuluttua tai on jo mahdollista herkutella.

KBJU per 100 g:

• Proteiinit - 23 g
• Rasvat - 6 g
• Hiilihydraatit - 30 g
• Kaloripitoisuus - 261 kcal

Herkkä proteiinivanukas

Ainekset:

• Maito - 400 ml
• Proteiini (vanilja) - 2 ruokalusikallista
• maissitärkkelys - 25 g
• hasselpähkinä - 20 g

Liuota tärkkelys pariin ruokalusikalliseen lämmintä maitoa. Kaada proteiini muun maidon joukkoon ja sekoita hyvin, jotta ei jää paakkuja. Kuumenna maitoa proteiinin kanssa miedolla lämmöllä - sen pitäisi tulla lämpimäksi, mutta ei missään tapauksessa kuumaksi. Kaada maito tärkkelyksellä, sekoita huolellisesti ja kaada kuppeihin. Laita vanukas jääkaappiin 3-4 tunniksi hyytymään. Ripottele tarjoilun yhteydessä murskattuja pähkinöitä.

KBJU per 100 g:

• Proteiinit - 12 g
• Rasvat - 6 g
• Hiilihydraatit - 10 g
• Kaloripitoisuus - 141 kcal

Tyylitulos

Proteiiniaterioita valmistettaessa on erittäin tärkeää sekoittaa ainekset hyvin, muuten proteiini jähmettyy ja siitä tulee mautonta kovia paakkuja - jopa epämiellyttävämpiä kuin päiväkodin mannasuurimot. Jos proteiinisi ei ole liian makeaa, voit käyttää erilaisia ​​makeutusaineita ruoanlaitossa. Myös tavallinen sokeri toimii, mutta tässä tapauksessa älä unohda säätää KBJU:ta - sama koskee hunajaa, fruktoosia tai sorbitolia.

Ei ole mikään salaisuus, että pitääksesi kehon hyvässä kunnossa, sinun on seurattava ravintoa. Ravitsemusasiantuntijat suosittelevat jauhojen ja korkeakaloristen ruokien poistamista painonpudotuksen saavuttamiseksi. Lisäksi terveellisen ruoan syöminen auttaa välttämään monia sydän- ja verisuonijärjestelmään ja maha-suolikanavaan liittyviä sairauksia. Mutta kaikki eivät ole valmiita luopumaan suosikkiruoistaan ​​terveellisen ruokavalion hyväksi. Tässä tapauksessa ravitsemusasiantuntijat suosittelevat etsimään vaihtoehtoa herkullisille aterioille. Esimerkiksi tavallisten pannukakkujen sijasta voit syödä proteiinipannukakkuja. Niiden etu on erityisessä kypsennystekniikassa, jonka ansiosta ne ovat vähärasvaisia ​​ja ravitsevia. Tarjoamme sinulle useita reseptejä näiden pannukakkujen valmistamiseksi.

Klassiset proteiinipannukakut (ei jauhoja)

Proteiinipannukakkuja, joihin ei ole lisätty jauhoja, pidetään klassisena esimerkkinä terveellisestä ruokavaliosta. Niiden valmistamiseksi tarvitset seuraavat ainesosat:

1. 300 grammaa vähärasvaista ja makeuttamatonta raejuustoa.
2. Puolet keskimääräistä proteiinia.
3. 5 munankeltuaista.
4. 300 grammaa kaurahiutaleita.

Sekoita kaikki ainekset huolellisesti, jotta ei jää paakkuja. Kuumenna pannu, kaada taikina joukkoon. Kun pannukakun reunat muuttuvat ruskeiksi, käännä se ympäri. Proteiinipannukakkuja voi tarjoilla maapähkinöiden tai manteleiden kanssa.

Mustikoilla ja banaanilla

Valmistaaksesi ne, varastoi seuraavat tuotteet:

1. Kolme munanvalkuaista.
2. Yksi kauhallinen proteiinia.
3. 500 grammaa mustikoita.
4. 500 grammaa kaurahiutaleita.
5. leivinjauhe (2 tl).
6. Puolikas kypsä banaani.

Laita tehosekoittimeen, jauha, kunnes saat jauhoja. Lisää sitten leivinjauhe, proteiinit, banaani ja proteiini, sekoita kaikki uudelleen. Lisää mustikat proteiinipannukakkuseokseen ja sekoita. Sen jälkeen voit jatkaa suoraan pannukakkujen paistamiseen. Niitä tulee paistaa 30 sekuntia toiselta puolelta ja 40-45 sekuntia toiselta puolelta. Koristele jäljellä olevilla mustikoilla ja banaaneilla ennen tarjoilua.

Pannukakkuja kefiristä

Kefirproteiinipannukakkujen valmistukseen tarvitaan suuri määrä ruokaa, mutta arvostelut osoittavat, että ne kirjaimellisesti sulavat suussasi.

1. 600 ml rasvatonta kefiiriä.
2. 500 grammaa jauhoja.
3. 500 grammaa kaurahiutaleita.
4. Ripaus suolaa.
5. Yksi teelusikallinen leivinjauhetta.
6. 500 ml rasvatonta maitoa.
7. 3 valkuaista ja yksi keltuainen.
8. Vaniljasokeria.
9. Tuoreet marjat (mustikat, vadelmat, mansikat jne.).

Yhdessä kattilassa sekoitetaan jauhot, leivinjauhe, kaurapuuro ja suola, toisessa sekoitetaan maito, kefiiri, vaniljasokeri ja munat. Voitimme kaiken hyvin. Yhdistämme nämä kaksi seosta, häiritsemme niin, ettei muodostu kokkareita. Kun saat homogeenisen taikinan, voit lisätä siihen marjoja ja paistaa pannukakut esilämmitetyssä pannussa. Kefiiripannukakkuja kypsennetään noin 1,5 minuuttia toiselta puolelta ja sama toiselta puolelta.

suklaapannukakkuja

Suklaalla maustetut proteiinipannukakut ovat loistava aloitus päivälle. Tällainen ruokalaji piristää sinua ja asettaa sinut positiiviselle tuulelle. Varaa seuraavat ainekset pannukakkujen valmistamiseksi:

1. Puolet proteiinilusikallista. Paranna suklaan makua valitsemalla maapähkinävoin makuinen proteiini.
2. 5 munanvalkuaista.
3. 1 ruokalusikallinen maapähkinävoita.
4. 2 rkl kookoshiutaleita.

Ensin sinun on vatkattu, sitten sekoitettava kaikki ainekset. On tärkeää, että taikina on paksua. Tarkista ainesten sekoittamisen jälkeen, ettei proteiinipannukakkuseoksessa ole kokkareita. Jos kaikki on kunnossa, aloita taikinan kaataminen esilämmitettyyn pannuun. Paista kuten tavalliset pannukakut. Tarjoilun yhteydessä voit koristella pähkinöillä, suklaavoilla tai marjoilla.

banaanipannukakkuja

Banaaniproteiinipannukakkujen valmistamiseksi tarvitset seuraavat ainesosat:

1. 1 niukka proteiini, vaniljan maku on paras.
2. 300 grammaa kookoshiutaleita.
3. 1 kypsä banaani.
4. 1 rkl kookosöljyä.
5. 6 kananmunaa.
6. Kaneli.
7. Vaahterasiirappi (maun mukaan)

Proteiinipannukakut banaanin kanssa valmistetaan seuraavasti: ensin munat vatkataan hyvin, sitten niihin lisätään kookoshiutaleet, puolikas banaani murskattuna ja vähän vaahterasiirappia. Sekoita kaikki tuotteet keskenään, kunnes muodostuu homogeeninen massa. Kookosöljy tulee lämmittää ja lisätä sitten pannukakkuseokseen.

Kuumenna pannu, kaada päälle hieman öljyä ja aloita pannukakkujen paistaminen. Ne valmistetaan samalla tavalla kuin tavalliset pannukakut. Tarjoilun yhteydessä voit kaataa ylijäämät ja koristella banaanilla.

Proteiinia ja manteliöljyä

Tällaisten proteiinipannukakkujen valmistamiseksi tarvitset vähintään tuotteita:

1. 1 lusikallinen proteiinia, mieluiten vaniljan makuista.
2. 400 ml puhdasta vettä.
3. 3 munanvalkuaista.
4. Vähän tuoreita mansikoita.
5. 1 ruokalusikallinen manteliöljyä.
6. Vaahterasiirappi.
7. 1 tl makeutusainetta.

Sekoita kaikki ainekset. Heti kun taikinasta tulee tasainen koostumus, voit aloittaa pannukakkujen paistamisen keskilämmöllä. Ne on käännettävä usein: noin kerran puolessa minuutissa. Ennen tarjoilua kaada lautaselle mantelivoita, päälle makeutusainetta, vaahterasiirappia ja puolitettuja mansikoita.

Pikaproteiinipannukakkuja

Proteiinipannukakut, joiden resepti on esitetty alla, valmistetaan vain kolmesta ainesosasta:

1. Puolikas kypsä banaani.
2. 1 keltuainen.
3. 2 munanvalkuaista.

Vatkaa keltuaiset ja valkuaiset vaahdoksi. Muussaa banaani haarukalla, lisää munanesteeseen. Sekoita ruokaa, kunnes seos sakenee. Sen jälkeen pannukakkuja voidaan paistaa.

Proteiinipannukakut ovat täydellinen aamiaisruoka, joka täyttää sinut hyödyllisillä mikroravinteilla tuottavuuden parantamiseksi koko päivän ajan.

Foorumeilla he kirjoittavat - "älä käytä tätä ja sitä", mutta mitä käyttää ja miksi käyttää sitä ei ole kovin selvää. Henkilökohtaisesti sain aluksi vaikutelman, että tämä kaikki on erittäin tiukkaa ja monimutkaista, jokainen leivontatyyppi tarvitsee oman proteiininsa, ja jos lisäät väärän proteiinin, tulee ongelmia!
Itse asiassa kaikki on helpompaa.

Millaista proteiinia sitten käyttää leivonnassa?

Proteiinia käytetään leivonnassa lisäaineena tai jauhojen sijaan. Tai kaikki kerralla. Esimerkiksi sitä käytetään jauhojen sijasta. Näissä se on enemmän lisäaine kuin jauhot.
Aloitetaan suosituimmasta proteiinista. Seerumi. Tai Hera.

Hera

Se koostuu pallomaisista proteiineista, joita saadaan lehmänmaidosta juuston valmistuksen aikana. Tämä proteiini on 20 % heraa ja 80 % kaseiinia. Lisää kaseiinista myöhemmin.

Hera jaetaan kolmeen tyyppiin: konsentraatti (WPC), isolaatti (WPI) ja hydrolysaatti (WPH)
Konsentraatilla ja isolaatilla on mieto maitomainen maku. Hydrolysaatti on katkeraa, mutta sillä on korkein imeytymisnopeus ja anabolinen vaikutus. Ja niin edelleen... mutta no, nyt ei ole siitä kyse. Palataan heraproteiiniin leivonnassa.

Hera on suosituin proteiinimme. Löydät sen helposti urheiluravintokaupasta. Se on maukasta. Ravitseva. Kätevä (ja se on herkullista juoda veden kanssa). Hänen kanssaan on hienoa kokata! Lähes kaikki blogini proteiinireseptit on valmistettu sillä.

On ihmisiä, jotka pelkäävät kokata hänen kanssaan. Varsinkin eristäytymisen kanssa. He pelkäävät denaturoitumista. Sinun ei tarvitse pelätä sitä. Kävin itse Optimum Nutritionin (suosituimman Wheyn valmistajan) Readin verkkosivuilla. opiskellut. Se on melkein täsmälleen mitä siinä sanotaan. "Älä pelkää". Kirjaimellisesti sitten "Kun ihmiset oppivat, mitä denaturointi todellisuudessa ON ja mitä se TEKEE, niin kaikenlaisia ​​hienoja asioita herää henkiin!"

Kun kypsennät Wheyn kanssa, ole varovainen - se kuivattaa astiat. Joskus hyvin kuivaa. Törmään usein. Haluan vähemmän hiilihydraatteja ja enemmän proteiinia. kuivun. Mitä tehdä, jotta proteiini ei kuivaa kuppikakkujasi? Käytä kosteusvoiteita.
Kuten kurpitsasose, kuten. Banaanit kuten. Raejuusto, . Myös kokonaisia ​​munia.
Heraa voidaan käyttää kuppikakkuihin, muffinsseihin, juustokakkuihin, smoothieihin, kakkuihin jne.

Kaseiini

Nyt kaseiinia. He ovat Wheyn sukulaisia) Totta, kaseiini käyttäytyy keitettäessä hieman eri tavalla. Yleensä kaseiini on hidas proteiini. Sitä voidaan juoda ennen nukkumaanmenoa surullisen raejuuston syömisen sijaan. Vaikka itselleni se ei myöskään maistu hyvältä. Mutta kuka välittää.
Ehkä jopa miellyttävämpää kokata kaseiinilla kuin heralla. Se tulee paksummaksi, kun se sekoitetaan veteen tai maitoon. Ei tunnu yhtä kuivalta kuin Whey. Lisäksi se on hidas proteiini. Ja sen sulattaminen kestää kauan. Juuri sopiva kuppikakkuihin! Mitä voidaan keittää kaseiinilla? ... kyllä, sillä voi valmistaa kaikkea.

Tämän seurauksena kaikentyyppistä proteiinia voidaan käyttää leivonnassa. Muita tyyppejä lisätään myöhemmin. He käyttäytyvät hieman eri tavalla, mutta heidän käyttäytymisensä voidaan ennustaa.

Useimmat meistä ovat kokeneet ainakin yhden suuren pettymyksen proteiinimakeisia tehdessään. Et jää kaipaamaan toista kertaa! Nämä reseptit ovat herkullisia ja tarpeeksi yksinkertaisia ​​auttaakseen sinua palauttamaan uskosi terveelliseen leivontaan.

Jos haluat rakentaa enemmän lihaksia, sinun on lisättävä proteiinin saantia. Mutta jos vatsasi ei ole vielä ehtinyt tyhjentyä viimeisen aterian jälkeen, niin pelkkä ajatus, että sinun täytyy kaataa itsellesi toinen nestemäinen ruokalaji, saa kyyneleet silmiin, mutta vaihtoehtoja on kuitenkin! Pienellä luovuudella saat proteiinia herkullisten leivonnaisten muodossa.

Proteiinijauhetta voidaan sisällyttää laajaan valikoimaan herkullisia makeita herkkuja kakuista tryffeliin ja kaikkeen siltä väliltä. Muista tarkistaa nämä nopeat, helpot ja monipuoliset reseptit. Ne sisältävät heraproteiinijauhetta laajan makuvalikoimansa ja vertaansa vailla olevan koostumuksen, aromin ja koostumuksen ansiosta. (Tiimin i huomautus: mitä tahansa muuta laadukasta ja maukasta proteiinia voidaan käyttää, mieluiten isolaattia, koska halvemmat tiivisteet saattavat maistua enemmän tai vähemmän nestemäiseltä, mutta eivät sovellu proteiinijälkiruoaksi).

Tyydytä makeasi herkullisilla herkuilla, jotka sisältävät juuri oikean määrän proteiinia, hiilihydraatteja ja rasvoja.

Tiedämme kaikki, että vähän sokeria harjoituksen jälkeen voi nopeuttaa palautumista, edistää lihasten kasvua ja myös palauttaa glykogeenivarastoja. Joten miksi et tekisi herkkua, jossa yhdistyvät suklaabronnien herkullisuus ja voimakas annos proteiinia?

Hyvän annoksen heraa lisäksi nämä browniet sisältävät myös proteiinia kikherneiden muodossa, jotka tunnetaan myös kikherneinä. Älä huoli, se ei pilaa makua, mutta se parantaa rakennetta, kuitupitoisuutta ja yleistä ravitsemusprofiilia, joka ylittää huomattavasti tavallisen mieton maun.

Ainesosat:

• 1 tlk kikherneitä (noin 240 g), pesty ja kuivattu
• 1/4 kuppia hunajaa
• 1/2 kuppia luonnollista maapähkinävoita
• 1 tl leivinjauhe
• 1 munanvalkuainen

Keittomenetelmä:

1. Kuumenna uuni 180°C:een.
2. Vuoraa uunipelti leivinpaperilla.
3. Laita kaikki ainekset blenderiin. Sekoita tasaiseksi.
4. Kaada sisältö vuoratulle uunipellille ja laita uuniin 15 minuutiksi.

Lisää yksi ruokalusikallinen luonnollista appelsiinin makua saadaksesi makean suklaan sitrusmaun. Namia!

Ravintoarvo:
Annoskoko (1 kakku). Resepti 9 annokselle.
Ainekset per annos:

• Kalorit - 180
• Rasva yhteensä - 8,6 g
• Hiilihydraatteja yhteensä - 16,6 g
• Proteiinit yhteensä - 11,8 g

Rocky Roadin teki kuuluisa jäätelönsä, mutta on aika luoda tämä suklaaherkku uudelleen karamelliksi. Astu proteiinitryffelin "kivipolulle"! Ja nauti sekoituksesta pähkinöitä, suklaata ja kookosta.

Ainekset:

• 1 kauhallinen heraproteiinijauhetta (Optimum Nutrition Rocky Road Gold Standard -hera)
• 2 rkl kookosjauhoja
• 1 rkl kaakaojauhe
• 3 rkl makeuttamaton mantelimaito
• 2 rkl makeuttamatonta kookosraastetta

Keittomenetelmä:

1. Yhdistä neljä ensimmäistä ainesosaa varpaassa. Jatka seoksen sekoittamista, kunnes se on tasainen.
2. Muotoile saadusta tahnasta pieniä palloja.
3. Päällystä tryffelit makeuttamattomalla kookosraasteella ja pyöritä ne lastujen päälle.
4. Nauti ateriastasi! Yritä olla syömättä kaikkea yhdeltä istumalta.

Haluatko kokeilla jotain uutta? Voit käyttää erilaista proteiinijauhetta, kuten keksin tai jäätelön makua, tai lisätä tummaa suklaata herkkupalaksi.

Ravintoarvo:
Annoskoko (1 iso tryffeli). Resepti 4 annokselle.
Ainekset per annos:

• Kalorit - 63
• Kokonaisrasva - 2,4 g
• Hiilihydraatteja yhteensä - 3,85 g
• Proteiinit yhteensä - 7 g

3. Nutella Protein Fudge

Toisinaan inspiraatio iskee ruoanlaitossa ja voit viettää paljon aikaa kulinaarisen mestariteoksen luomiseen. Mutta joskus haluat vain syödä nopeasti ja maukasta, mutta et käytä paljon aikaa ruoanlaittoon ja sitten siivoamiseen.

Hetkinä, jolloin kaipaat (melkein) välitöntä tyydytystä, ajattele fudgea. Proteiinifudge on monipuolinen, helppo valmistaa ja herkullisen herkullinen. Lisäksi et tarvitse uunia sen kypsentämiseen, koska sinun ei tarvitse leipoa mitään!

Ainekset:

• 2 ruokalusikallista suklaaheraproteiinijauhetta (Optimum Nutrition Double Rich Chocolate Gold Standard -hera)
• 1/2 kuppia tummaa suklaata hasselpähkinävoita
• 1/4 kuppia makeuttamatonta mantelimaitoa

Keittomenetelmä:

1. Yhdistä kaikki ainekset kulhossa.
2. Kaada seos pieneen leivinpaperilla vuorattuun uunipellille ja anna hyytyä jääkaapissa noin tunnin ajan.
3. Leikkaa pieniksi paloiksi ja nauti!

Voit korvata pähkinävoin millä tahansa muulla saatavilla olevalla. Teet silti hienoa fudgea.

Ravintoarvo:
Annoskoko (1 kuutio fondanttia). Resepti vaatii 9 kuutiota.
Ainekset per annos:

• Kalorit - 118
• Rasva yhteensä - 10,25 g
• Hiilihydraatteja yhteensä - 3,4 g
• Proteiinit yhteensä - 8 g

Mikä voisi olla parempaa kuin suklaarasia? Rasia proteiinisuklaa, tietysti! Hemmottele itseäsi näillä makeisilla ilman pelkoa lihomisesta ja jaa rakkaillesi ilman pelkoa, että sinut löydetään! Nämä makeiset ovat niin herkullisia ja maukkaita, että kukaan ei epäile, että ne ovat täynnä lihaksia rakentavaa proteiinia!

Ainekset:

• 100 g ylimääräistä tummaa suklaata (suosittelen 85 % kaakaota tai enemmän)
• 1 rkl pehmennetty kookosöljy
• 1 lusikallinen suklaaheraproteiinijauhetta (Optimum Nutrition Double Rich Chocolate Gold Standard hera)
• 1/2 lusikallista mansikkaheraproteiinijauhetta (optimaalisen ravinnon herkullinen mansikkakultainen standardihera)
• 1/2 rkl kookosjauhoja
• 1 rkl makeuttamaton mantelimaito

Keittomenetelmä:

1. Sulata 50 g suklaata ja sekoita 1/2 rkl. pehmeä kookosöljy syvässä kulhossa.
2. Lisää seokseen puoli lusikallista suklaaheraproteiinia ja sekoita huolellisesti.
3. Levitä jääpalavuoan pohjalle ohut kerros saatua seosta ja laita jääkaappiin jäähtymään.
4. Seuraavaksi teemme täyteaineen sekoittamalla mansikkaherajauhetta kookosjauhoon ja mantelimaitoon.
5. Laita pieni lusikallinen täytettä jokaiseen muottiin.
6. Sulata loput kookosöljystä ja tummasta suklaasta ja lisää loput suklaaherajauheesta seokseen. Täytä kaikki muotit tällä seoksella yläosaan.
7. Laita suklaat pakastimeen ja anna niiden jäätyä hyvin. Ota ne pois tarjottimesta ja syö terveydellesi! Jos "eloonjääneitä" karkkeja on jäljellä, laita ne jääkaappiin säilytystä varten.

Mansikkatäyte voidaan korvata luonnollisella maapähkinävoilla erinomaisen pähkinämaun saavuttamiseksi.

Ravintoarvo:
Annoskoko (1 karkki). Resepti sisältää 9 makeista.
Ainekset per annos:

• Kalorit - 93
• Rasva yhteensä - 6,8 g
• Hiilihydraatteja yhteensä - 2,4 g
• Proteiinit yhteensä - 5,2 g

Jos tarkkailet vyötäröäsi tai seuraat tarkkaa rasvojen, proteiinien ja hiilihydraattien saantiasi, et todennäköisesti ole riippuvainen pannukakkujen syömisestä. Sen sijaan, että söisit pahvilaatikon pakastetun version, syö pino proteiinipakattuja pannukakkuja. Niissä on täydellinen pörröinen rakenne, johon olet tottunut, ja ne on helppo valmistaa aamiaiseksi.

Ainekset:

• 1 lusikka banaaniheraproteiinijauhetta (Optimum Nutrition Banana Cream Gold Standard -hera)
• 1/2 kuppia kaurapuuroa
• 1 ripaus leivinjauhetta
• 2 rkl kreikkalainen jugurtti
• 1 munanvalkuainen
• 1 rkl kookosjauhoja
• 1/2 muussattua banaania
• 3-4 rkl makeuttamaton mantelimaito

Keittomenetelmä:

1. Sekoita kaikki ainekset tehosekoittimessa tai tehosekoittimessa.
2. Kaada taikina kuumalle pannulle.
3. Kypsennä matalalla - keskilämmöllä, jos pinnalle ilmestyy kuplia - käännä.
4. Laita pannukakut kasaan ja voit ahnaasti ryntää niiden päälle!

Ihanteellisen kokoisille pienille proteiinipannukakkuille riittää vain kaksi ruokalusikallista taikinaa. Ne sopivat erinomaisesti korkeaan pinoamiseen!

Ravintoarvo:
Annoskoko (4-5 pannukakkua). Resepti 1 annokselle.
Ainekset per annos:

• Kalorit - 393
• Rasva yhteensä - 5,2 g
• Hiilihydraatteja yhteensä - 48 g
• Proteiinit yhteensä - 39,8 g

Herkullisia suklaaproteiinimuffinsseja nestemäisellä maapähkinävoi täytteellä! Onko jotain muuta mitä pitäisi sanoa? En usko. Joten mennään heti asiaan.

Ainekset:

• 1/2 lusikallista suklaaheraproteiinijauhetta (Optimum Nutrition Double Rich Chocolate Gold Standard -hera)
• 1/2 kuppia kaurapuuroa
• 1/4 kuppia makeuttamatonta kaakaojauhetta
• 1 tl leivinjauhe
• 170 g kreikkalaista jogurttia
• 1 kokonainen muna
• 1 munanvalkuainen
• 1/4 kuppia makeuttamatonta mantelimaitoa
• 1/3 kuppia steviaa tai muuta jauhemaista makeutusainetta
• 1/3 kuppia luonnollista maapähkinävoita

Keittomenetelmä:

1. Kuumenna uuni 180°C:een.
2. Sekoita kaikki ainekset paitsi maapähkinävoi monitoimikoneessa.
3. Kaada seos tasaisesti yhdeksään cupcake-vuokaan. Laita sitten teelusikallinen maapähkinävoita jokaiseen kuppikakun päälle ja paina sitä, kunnes se on täysin veden alla.
4. Paista kuppikakkuja 10-15 minuuttia, kunnes ne ovat täysin kypsiä. Ne on parasta syödä heti valmistuksen jälkeen. Jos et ole syönyt kaikkea kerralla, lämmitä ylijäämät mikroaaltouunissa kuumia, juoksevia muffinsseja varten.

Ei tarvitse heti kiirehtiä hakemaan kaurapuuroa kauppaan. Voit valmistaa omasi jauhamalla kaurapuuroa monitoimikoneessa. Se voidaan myös korvata ruskealla riisillä tai mantelijauholla muissa resepteissä.

Ravintoarvo:
Annoskoko (1 cupcake). Resepti 8 cupcakelle.
Ainekset per annos:

• Kalorit - 134
• Rasva yhteensä - 7 g
• Hiilihydraatteja yhteensä - 8,4 g
• Proteiinit yhteensä - 11,7 g

Tämä resepti on erittäin monipuolinen, voit käyttää sitä osana proteiinipitoista aamiaista tai kevyenä iltapalana! Voit myös käyttää minkä tahansa makuista herajauhetta sekä erilaisia ​​pähkinävoiteita. Etkö tiedä mistä aloittaa? Kokeile klassista Optimum Nutrition Double Rich Chocolate Gold Standard heramaapähkinävoita ja suklaaherajauhetta.

Ainekset:

• 1 1/2 kuppia kaurapuuroa
• 1/2 kuppia makeuttamatonta mantelimaitoa
• 1/2 kuppia pähkinävoita
• 2-3 lusikallista heraproteiinijauhetta (Optimum Nutrition Gold Standard -hera)

Keittomenetelmä:

1. Sekoita ainekset keskenään ja kaada sitten sisältö pieneen leivinpaperilla peitetylle uunipellille.
2. Laita uunipelti jääkaappiin tai pakastimeen ja anna sisällön jäähtyä. Leikkaa astia kuutioiksi.

Lisää murskatut pähkinät saadaksesi lisää rapeaa.

Ravintoarvo:
Annoskoko (1 iso pala). Resepti sisältää 9 kappaletta.
Ainekset per annos:

• Kalorit - 166
• Rasva yhteensä - 8,7 g
• Hiilihydraatteja yhteensä - 12,3 g
• Proteiinit yhteensä - 12 g

Käännös: Resistance (erityisesti verkkokauppaa varten inFIT)

Vaihe 1: Valmista proteiinitaikina.

Sekoita syvässä kulhossa kaikki ainekset keskenään. Eli kaada proteiini pois, riko munat siihen, sekoita ja kaada sitten maito ohuena virtana lakkaamatta sekoittamasta. Sekoita lopuksi massa perusteellisesti sekoittimella tai tavallisella vispilällä saattamalla se homogeeniseen tilaan ilman kokkareita.
Tee sitten mikä sinulle sopii. Voit jättää taikinan kulhoon ja kaataa sen pannulle kauhalla, mutta suosittelen, että taikina kaadetaan pienisuiseen muovipurkkiin mukavuuden vuoksi. Käytä erityistä suppiloa, jotta proteiinipannukakkujen taikina ei läikkyisi koko keittiöön verensiirron aikana.

Vaihe 2: Paista proteiinipannukakkuja.

Kuumenna paistinpannu liedellä kaatamalla siihen hyvin pieni määrä kasviöljyä. Nyt kun pannu on kuuma, kaada keitetty massa ohuena nauhana sekaan tasaisesti astian pohjalle. Paista proteiinipannukakkuja keskilämmöllä.
Kun taikina on jähmettynyt ja tuotteen alapuoli on peittynyt poskipunalla, käännä pannukakku ympäri vääntämällä sitä paksulla lastalla. Kun ensimmäinen on valmis, siirrä se tasaiseen astiaan ja jatka. Keitä, kunnes kananmunien, proteiinin ja maidon massa loppuu.

Vaihe 3: tarjoile proteiinipannukakkuja.

Tarjoile kuumia proteiinipannukakkuja. Päälle ne halutessasi raejuustolla, banaanilla tai pähkinävoilla. Kaikenlaiset mehut sopivat erinomaisesti juomana. Toivon, että arvostat tällaista ravitsevaa aamiaista, ja muista ottaa tämä resepti huomioon.
Nauti ateriastasi!

Proteiinipannukakkuja voi valmistaa myös ilman öljyä. Tarvitset tätä varten tarttumattoman pannun. Mutta ole varovainen kääntäessäsi, sillä tuotteet voivat murentua. Sinun tarvitsee vain kääntää pannukakku pellolla, kuinka hyvin se tarttuu ja paistuu toiselta puolelta.

Tämän reseptin mukaan valmistettujen pannukakkujen maku riippuu suurelta osin käyttämästäsi proteiinista.

Proteiinipannukakkuja voidaan valmistaa myös kaura- tai vehnäjauhoista ja jopa lisäämällä banaaneja, mustikoita tai kaurahiutaleita.