Omistamme tämän päivän artikkelin tälle ja muille esiteltyä tuotetta koskeville kysymyksille.

Biologinen kuvaus

Ennen kuin selvität, millaisia ​​pomelo-hedelmiä, sinun tulee selvittää tarkalleen, miltä tämä tuote näyttää ja missä se kasvaa. Kuten tiedät, tämä sitrushedelmä on ikivihreän puun hedelmä, jolla on samanlainen nimi. Tämän kasvin korkeus on 15 metriä, ja kruunu on pallomainen, ja siinä on suuret lehdet ja valkoiset kukat, joiden halkaisija on 3-7 senttimetriä.

Pomelo on hedelmä (kuva hedelmästä on tässä artikkelissa), peitetty paksulla kuorella ja jaettu suuriin viipaleisiin, jotka on tiivistetty jäykällä väliseinällä. On melko yleistä löytää siemeniä tämän sitrushedelmän sisältä. Tällaisten hedelmien koko on lähes kaksi kertaa ison greipin koko. Kypsä pomelo voi olla väriltään vaaleanvihreä tai keltainen. Mitä tulee sikiön painoon, se saavuttaa usein 10 kiloa (halkaisija 30 senttimetriä).

Missä pomelo (hedelmä) kasvaa?

Alun perin tällainen sitrushedelmä esiintyi Malesiassa ja Kaakkois -Aasiassa ja kasvoi myös Tongassa. Kiinassa esitelty hedelmä tunnettiin jo 100 eaa. Se ilmestyi kuitenkin Euroopassa vasta XIV-luvulla navigaattoreiden ansiosta.

Tällä hetkellä pomeloa viljellään aktiivisesti Thaimaassa, Etelä-Kiinassa, Taiwanissa, Vietnamissa, Etelä-Japanissa, Intiassa, Tahitissa, Indonesiassa ja Israelissa. Pieniä määriä tämä sitrushedelmä kasvaa muissa lämpimissä maissa (esimerkiksi Yhdysvalloissa, tarkemmin sanottuna Kaliforniassa).

Tärkeimmät hedelmälajikkeet

Vastattaessa kysymykseen siitä, millainen pomelo-hedelmä on, ei voida sivuuttaa sitä tosiasiaa, että tällä sitrushedelmällä on monia lajikkeita. Luettelemme tärkeimmät, jotka löydät kauppojen hyllyiltä.

• Khaon torvi. Tällaisen hedelmän liha on valkoista ja makeaa, ja ihon väri on kellertävänvihreä.
• Khao namphung. Tämä sitrushedelmä on päärynän muotoinen, kellertävänvihreä kuori ja makean valkoinen hedelmäliha.
• Khao paen. Tällainen pomelo on litistetty pallo, jolla on kellertävänvihreä kuori, valkoinen liha ja hapan maku.
• Khao phuang. Tämä hedelmä on myös päärynän muotoinen, ja sen kuori on vihertävän keltainen, hedelmäliha kellertävänvalkoinen ja maku on makea ja hapan.
• Thongdi. Esitetylle lajikkeelle on ominaista pallomainen muoto, tummanvihreä kuori, vaaleanpunainen ja makeahko massa.

Pomelon hedelmän hyödylliset ominaisuudet

Esitetty tuote on erittäin hyödyllinen keholle. Tämä johtuu siitä, että se sisältää valtavan määrän kivennäisaineita (kalium, kalsium, fosfori, rauta, natrium) ja vitamiineja (A, C, beetakaroteeni, B1, B2 ja B5). Lisäksi pomelo sisältää eteerisiä öljyjä ja limonoideja. Tämän koostumuksen ansiosta tällä sitrushedelmällä on voimakas syövänvastainen aktiivisuus, sillä on myönteinen vaikutus sydänlihaksen työhön, vahvistaa immuunijärjestelmää ja myös virkistää ja energisoi. On huomattava, että pomelo sisältää melko paljon askorbiinihappoa, mikä tekee tämän hedelmän käytöstä erityisen hyödyllistä virus- ja tartuntatautien aikana.

Muuten, tätä sitrushedelmää käytetään aktiivisesti painonpudotukseen. Loppujen lopuksi se edistää rasvojen ja proteiinien nopeaa hajoamista. Siksi, jos olet ylipainoinen, sinun tulee ehdottomasti sisällyttää pomelo päivittäiseen ruokavalioosi.

Toinen tämän upean hedelmän hyödyllinen ominaisuus on se, että se normalisoi verenpaineen nopeasti. Tältä osin lääkärit suosittelevat usein potilailleen tämän tuotteen käyttöä.

Oikean hedelmän valinta

Millainen pomelon hedelmä? Kaikki eivät tiedä vastausta esitettyyn kysymykseen, puhumattakaan siitä, että hyvin harvat ihmiset kuvittelevat, kuinka se tarkalleen pitäisi valita. Itse asiassa tänään on uskomattoman paljon supermarketteja, joissa tällaisia ​​sitrushedelmiä voidaan myydä täysin eri hinnoilla. Mihin se sitten liittyy? Ja se, että pomelo voi kasvaa eri maissa ja tuoda meille Kiinasta, Thaimaasta ja jopa Amerikasta. Lisäksi tämän tuotteen hinta vaihtelee merkittävästi yhden tai toisen lajikkeen mukaan.

Eli (hedelmä)? Ostaaksesi sinulle sopivan sitrushedelmän, sinun tulee ensin kiinnittää huomiota sen aromiin. Sen tulee lausua ja tuntua lyhyeltä etäisyydeltä. Lisäksi on suositeltavaa tarkastella hedelmiä kaikilta puolilta ja huomata sen värin tasaisuus. Jos näet täpliä hedelmän kuoressa, on parempi olla ottamatta sitä.

Pomeloa ostettaessa on erittäin tärkeää tuntea se. Tällöin sinun tulee huomioida kuoren tasainen paksuus koko hedelmässä ilman sinettejä. Jos ne ovat edelleen siellä, tämä viittaa siihen, että sitrushedelmät on kasvatettu väärissä olosuhteissa. Sinun ei pitäisi ostaa tällaista hedelmää, koska se on mieto, kuiva, mauton ja sisältää paljon siemeniä.

Millaisen makean ja kypsän tuotteen pitäisi olla?

Jos haluat nauttia sitrushedelmistä, hedelmät, joiden kuoressa on tahroja ja joiden väri on epätyypillinen (burgundi, punainen tai ruskea), on parempi jättää sivuun. Loppujen lopuksi tällaiset merkit osoittavat, että hedelmällinen kasvi särki pomelon kypsymisen aikana. Nämä sairaudet eivät tietenkään ole vaarallisia ihmisille, mutta tällaisesta hedelmästä ei ole hyötyä, ja sen maku ei todennäköisesti miellytä sinua.

Makean ja kypsän tuotteen ostamiseksi sinun on tarkistettava hedelmän yläosa, jonka tulee olla kiinteä, mutta halkaisijaltaan enintään 1 senttimetri. Kannattaa myös kiinnittää huomiota siihen, onko hedelmänkuoressa vaurioita tai kasvaimia.

Valitsemalla oikean sitrushedelmän saat itsellesi paljon ravintoaineita ja vitamiineja sekä pääset eroon pahasta tuulesta ja monista sairauksista.

Kuinka kuoria hedelmä oikein?

Pomelo kannattaa kuoria samalla tavalla kuin appelsiini tai greippi. Mutta koska tällaisella tuotteella on paksu iho, tämä prosessi on huomattavasti monimutkainen. Siten sitrushedelmien nopea irrottaminen kuorestaan ​​on tehtävä useita pituussuuntaisia ​​leikkauksia, joiden syvyys on enintään 1 senttimetri. Seuraavaksi sinun on irrotettava kuori pohjassa sormellasi ja vedettävä se kirjaimellisesti pois viipaleita pitkin. Tällaisten toimien seurauksena sinun pitäisi saada hedelmä kokonaan kalvolla peitettynä. Se on erotettava huolellisesti massasta ja alettava syödä maukasta ja terveellistä tuotetta.

Sovellusmenetelmät

Hedelmä, jonka hedelmäliha on kuivahko ja hieman katkera, kulutetaan useimmiten tuoreena. Jotkut kotiäidit käyttävät tätä tuotetta kuitenkin toisen ruokalajin valmistuksessa. Tätä varten se kuoritaan kokonaan paksusta kuorestaan ​​ja kovista kalvoistaan, leikataan sitten pieniksi paloiksi ja lisätään muhennos- tai paistettuun lihaan muutama minuutti ennen kuin liesi sammutetaan. On myös huomattava, että pomeloa käytetään usein erilaisten salaattien valmistukseen. Esimerkiksi sitrusmassasta, keitetyistä katkarapuista ja sellerivihreistä valmistettu, rasvaisella smetanalla maustettu ja mausteilla maustettu ruokalaji on melko suosittu. Lisäksi tämä hedelmä voidaan sisällyttää kiivistä, banaanista, omenoista ja päärynöistä tehtyyn jälkiruokaan. On suositeltavaa täyttää tämä herkku joko sulatetulla kermaisella jäätelöllä (sundae) tai makealla ja maukkaalla jogurtilla.

Kuten näet, on monia reseptejä, joissa pomelo-hedelmiä käytetään. Hyödynnä niitä – ja vieraasi eivät koskaan unohda kattamaasi juhlapöytää!

Pamela on suhteellisen uusi eksoottinen hedelmä markkinoillamme, joka näyttää valtavalta vihertävältä greipiltä. Huolimatta hurjasta suosiosta kotimaassaan Kiinassa, se on lähes tuntematon eurooppalaiselle kuluttajalle ja täysin turhaan. Miten pamela on hyödyllinen? Millainen kasvi se on, mikä on sen koostumus ja missä ominaisuudessa se voi olla hyödyllinen miehille ja naisille?

Pamela (pomelo) - kuvaus siitä, kuinka ja missä hedelmät kasvavat

Pomelo on kotoisin Kaakkois-Aasiasta, ja tämä on sen pääasiallinen levinneisyysalue nykyään. Sitrushedelmät kasvavat ikivihreissä puissa, jotka voivat nousta 10 metrin korkeuteen. Sen lehdet ovat pitkänomaisia ​​ja tiheitä, väriltään tummanvihreitä.

Kukinnan aikana kasviin ilmestyy suuria valkoisia kukkia, joiden paikalla hedelmät kasvavat myöhemmin. Niiden väri vaihtelee vihreästä kelta-oranssiin. Pomelon halkaisija saavuttaa 30 cm ja yhden hedelmän paino saavuttaa 10 kg. Iho on paksu, ydin on lobuleita, jotka on erotettu kalvoilla. Liha maistuu makealta ja hapanelta, ja siinä on hieman katkeraa jälkimakua.

Kaupoista voit ostaa jopa 2 kg painavan pomelon, se on keskikokoinen hedelmä, jonka kuori on vihertävän keltainen.

Kemiallinen koostumus ja kaloripitoisuus

Pomelo on todellinen vitamiinien ja kivennäisaineiden varasto. Ensinnäkin se on yksi sitrushedelmäperheen mestareista C-vitamiinipitoisuuden suhteen - immunomodulaattori ja antioksidantti. Lisäksi hedelmät sisältävät B-ryhmän vitamiineja, PP-vitamiineja, pektiiniä, kaliumia, magnesiumia, sinkkiä, rautaa, fluoria, kalsiumia.

Hedelmillä on alhainen kaloripitoisuus - vain 39 kcal / 100 g, joten sitä käytetään aktiivisesti ruokavaliossa.

Ravitsemusterapeutit sanovat, että se voi auttaa sinua pääsemään eroon ylipainosta melko nopeasti.

Mikä pamela on hyödyllinen naisen, miehen vartalolle

Hedelmät sisältävät monia vitamiineja ja kivennäisaineita, ja pomelon hyödyllisiä ominaisuuksia voidaan kuvata seuraavasti:

1. Hedelmät ovat C-vitamiinin varasto, joka auttaa torjumaan tartuntatauteja, ja sillä on nuorentava vaikutus kehoon.
2. Hyödyllisten aineiden sisällöstä johtuen pomelo auttaa parantamaan ja normalisoimaan sydän- ja verisuonijärjestelmän toimintaa. Sydänlihas paranee, verisuonten elastisuus lisääntyy.
3. Hedelmä poistaa täydellisesti "pahan" kolesterolin elimistöstä, mikä estää verihyytymien muodostumisen.
4. Tuote estää rasvan kertymistä, joten sen säännöllinen käyttö auttaa sinua laihduttamaan ja ylläpitämään sen halutulla tasolla.

Monilla hedelmillä ja vihanneksilla on ainutlaatuisia ominaisuuksia, joita voidaan käyttää eri tarkoituksiin. Joitakin suositellaan ihosairauksiin, toisia ruoansulatushäiriöihin tai laihtumiseen. Harvat ihmiset tietävät, kuinka pomelo on hyödyllinen, koska se on maillemme eksoottinen hedelmä eikä sillä ole suurta kysyntää. Sitrushedelmillä on kuitenkin miellyttävä maku ja se sisältää myös runsaasti erilaisia ​​ravintoaineita.

Mikä pomelon hedelmä

Jotkut ihmiset ajattelevat, että pomelo on jonkinlainen tai greipin hybridi. Tämä näkemys on väärä. Vain saadakseni greipin minun piti risteyttää pomelo ja appelsiini. Paksukuorinen hedelmä kasvaa ikivihreässä sitruspuussa, joka on jopa 15 m korkea. Hedelmät ovat väriltään oransseja, keltaisia ​​tai vaaleanvihreitä. Hedelmän hedelmäliha voi olla vihreää, punertavaa, valkoista tai keltaista. Suurin ero greippiin on paino: esimerkiksi ei suurin hedelmä paina 1 kg. Trooppisissa maissa pomelon halkaisija on 30 cm ja jopa useita kiloja.

Hedelmillä on erittäin paksu kuori, sinun on kuorittava se veitsellä, massassa on suuria kuituja, se maistuu paljon makeammalta kuin greippi. Hedelmillä on useita nimen muunnelmia: pamela, pompelmus, pomela, sheddock (sen kapteenin nimen mukaan, joka toi hänet Länsi-Intiaan). Se löydettiin ensimmäisen kerran Kiinasta ja Kaakkois-Aasiasta. Thaimaa on tällä hetkellä suurin viejä, mutta kasvia viljellään myös:

• Japanissa;
• Indonesia;
• Israel;
• Kalifornia;
• Intia.

Koostumus ja kaloripitoisuus

Pomelon hyödyt ovat suuressa määrässä A-, C-vitamiineja, kalsiumia, fosforia, B-vitamiineja, limonoideja, natriumia, eteerisiä öljyjä, rautaa. Hedelmät sisältävät runsaasti kuitua, mikä on hyväksi suolistolle ja vatsalle. Lipolyyttisen entsyymin läsnäolo, joka nopeuttaa rasvojen hajoamista, arvostetaan laihduttajilla. 100 g pomelon kaloripitoisuus on 32 kcal, ja BJU:n sisältö on seuraava:

• proteiinit - 0,6 g;
• rasvat - 0,2 g;
• hiilihydraatit - 6,7 g.

Kuinka valita oikea pomelo

"Oikean" sikiön pääparametrit:

1. Aromi on ensimmäinen asia, johon sinun tulee kiinnittää huomiota. Sen pitäisi olla kirkasta, tuntua jopa kaukaa. Tämä osoittaa hedelmän kypsyyden.
2. Hedelmien värin tulee olla tasainen, tasainen. Ei saa olla raitoja, vihreitä pisteitä (ellei kyseessä ole vihreä pomelo).
3. Tunne kuori: sen tulee olla tasainen kauttaaltaan hedelmässä, ilman sinettejä. Jos niitä on, se tarkoittaa, että pomeloa ei ole kasvatettu tai säilytetty oikein. Tällainen hedelmä on katkera tai mieto, sisältää paljon siemeniä eikä sillä ole vitamiinia.
4. Jos sitrushedelmissä on tahroja, jotka eivät ole tyypillisiä päävärille, tämä tarkoittaa sikiön sairautta. Se ei vahingoita ihmiskehoa, mutta hedelmästä ei ole hyötyä.

Hyödyllisiä ominaisuuksia

Hedelmät ovat maukkaita ja sillä on myönteinen vaikutus moniin ihmisen sisäisiin järjestelmiin. Pomelon hyödylliset ominaisuudet eivät ole hyödyllisiä vain kalorien vähentämisessä laihduttamisen aikana. Maukas lisäys ruokaan auttaa parantamaan ihmiskehon toimintaa. Hedelmiin vaikuttavat:

1. Immuunijärjestelmä. Hedelmä sisältää suuren määrän vitamiineja, jotka auttavat vahvistamaan immuunijärjestelmää, torjumaan kehoon tulevia infektioita. Voidaan syödä ennaltaehkäisevänä toimenpiteenä kausiluonteisia vilustumis- tai flunssaepidemioita vastaan.
2. Sydän- ja verisuonijärjestelmä. Pomelon koostumus auttaa vahvistamaan sydänlihasta, verisuonten seinämiä. Tämä tuotteen ominaisuus vähentää sydänkohtauksen todennäköisyyttä. Uskotaan, että hedelmä puhdistaa verisuonia, auttaa alentamaan verenpainetta. Pomeloa suositellaan käytettäväksi keuhkoastman ja ateroskleroosin hoitoon tulehdusta ehkäisevänä aineena.
3. Luut. Vahvistettu kalsiumilla pomelossa.
4. Aivotyötä. Hedelmissä oleva fosfori parantaa aivojen toimintaa, ja kalsiumilla on myönteinen vaikutus hermostoon.
5. Naisten terveys. Tyttöjen lisääntymisjärjestelmä kärsii erilaisista epäonnistumisista ja sairauksista. Foolihapolla on siihen positiivinen vaikutus. Se on hyödyllinen myös heti raskauden alussa - se vähentää keskenmenon riskiä.
6. Aineenvaihdunta. Parantaa aineenvaihduntaa, mikä tekee sikiöstä tärkeän osan monista laihdutusruokavalioista.
7. Ruoansulatuselimistö. Hedelmän kuoresta peräisin olevat bioflavonoidit edistävät haiman ja suoliston normalisoitumista.
8. Emotionaalinen tila. Pomeloa kutsutaan masennuslääkehedelmäksi, koska se parantaa mielialaa. Hedelmät täydentävät energiansaantia, lisäävät työkykyä.

Parantavia ominaisuuksia

Farmakologiassa en käytä niinkään itse hedelmiä kuin kasvin lehtiä, siemeniä, kukkia. Nämä lääkkeet auttavat selviytymään vatsavaivojen, oksentelun, krapulan ja turvotuksen kanssa. Itse hedelmää käytetään tehokkaasti:

• kuumeinen tila;
• keuhkoastma;
• vilustuminen, virustaudit;
• säännöllinen unettomuus;
• suoliston motiliteettien heikkeneminen;
• masentunut tila;
• maha-suolikanavan elinten hoito.

Laihduttava pomelo

Monet ruokavaliot käyttävät tätä hedelmää ruokavalion perustana. Tämä johtuu sikiön koostumuksesta, joka toimittaa lipolyyttistä entsyymiä, joka nopeuttaa rasvasolujen hajoamista. Mitä muuta pomelosta on hyötyä painonpudotuksessa? Sitä käytetään välipaloissa nälän tunteen tukahduttamiseen, hedelmät ovat erittäin tyydyttäviä. Voit säilyttää sikiön huoneenlämmössä 1 vuoden. Kuivattua pomeloa syödään myös: kuivattujen hedelmien ystävät arvostavat hedelmiä. Halutessasi voit valmistaa itsellesi cocktailin tästä sitrushedelmästä, esimerkiksi:

Vaihtoehto 1:

• hunaja - 1 tl;
• vesi - 200 ml;
• pomelomehu - hedelmät.

Vaihtoehto 2:

• inkivääri - 50 g (raasta hienoksi, kaada kiehuvaa vettä päälle ja anna hautua 2-3 tuntia, sekoita sitten mehun kanssa);
• pomelomehu - hedelmä.

Vasta -aiheet

Tämän sitrushedelmän hyödyllisten ominaisuuksien lisäksi on joitain vasta-aiheita. Ihmisten, joilla on ollut allergioita, on oltava varovaisia ​​pomelon kulutuksen kanssa. Se, kuten muut sitrushedelmät, on erittäin allergiaa aiheuttava hedelmä. Älä syö sikiötä imetyksen aikana, jotta rintamaidon laatu ei heikennä. Älä käytä väärin hedelmiä niille, joilla on gastriitti, koliitti, akuutti nefriitti, hepatiitti.

Hei kaikki, jotka törmäsivät valooni! Ikkunan ulkopuolella pimenee jo epätavallisen aikaisin, silloin tällöin syytön suru pyörii, kaikki ovat varastoineet nenäliinoja vilustumiskautta ennakoiden... Ja tämä tarkoittaa, että on aika etsiä apulaisia ​​taisteluun. sielun ja ruumiin syksyn sairaudet. Tavata! Tämän päivän monologini sankari pomelo on hedelmä, jonka hyödylliset ominaisuudet ja haitat yritän, kuten aina, selvittää "hyllyillä".

Tässä artikkelissa opit:

Pomelo - mikä tämä hedelmä on

Vaikka pomelo on tuttu, kaikki eivät tiedä missä ja miten tämä hedelmä kasvaa ja mitä ominaisuuksia sillä on. Samaan aikaan ensimmäiset dokumenttimainokset hänestä löytyivät kiinalaisista käsikirjoituksista ja päivätty 1. vuosisadalla eKr. Tästä syystä mielipide, että Kiina on herkullisen hedelmän kotimaa.

Siitä huolimatta tutkijat väittävät, että ikivihreät pomelopuut, joissa on suuret valkoiset kukat, kasvoivat Kaakkois-Aasiassa ja Fidžin saarilla ja Malesiassa ... olipa se kuinka tahansa, nykypäivän auringonhedelmät tulevat tiskillemme pääasiassa Kiinasta ja Thaimaasta. . .. Euroopassa kasvin siemenet eivät koskaan juurtuneet.

Englantilainen merenkulkija nimeltä Sheddock toi pomelon nykyaikaisten Karibianmeren saarten alueelle, minkä vuoksi uutta eksoottista hedelmää kutsuttiin pitkään Sheddockiksi. Hedelmän nimestä on myös hollantilainen versio - pompelmus, joka oletettavasti käännetään "omena-meloni".

Mikä on pomelo? Se on samannimisen samannimisen sitruspuun hedelmä. Se ilmestyi markkinoillemme suhteellisen äskettäin, toisin kuin sukulainen greippi. Luultavasti tästä syystä pomeloa pidetään hänen nuorempana veljensä. Samaan aikaan tilanne on aivan toinen.

Mielenkiintoista! Se on greippi, joka on hybridi ... mutta millainen hedelmä? Hänen "vanhempansa" ovat oranssi ja pomelo! Tiedemiehet eivät ole vielä täysin ymmärtäneet tällaisen luonnollisen valinnan syitä, mutta itse vanhemmuuden tosiasia on kiistaton.

Nykyään on olemassa useita pomelolajikkeita, jotka eroavat mausta, väristä ja muodosta. Sen hedelmät voivat olla pyöreitä, soikeita, päärynän muotoisia ja niiden väri vaihtelee tummanvihreästä (jopa kypsänä) lähes vaaleanpunaiseen. Tämä hedelmä maistuu katkeran greipin ja makean appelsiinin risteytykseltä. Se on vähemmän mehukas kuin sitrushedelmät, mutta suurin - luonnollisissa olosuhteissa pomelon hedelmä voi kasvaa jopa 10 kg! Totta, sellaisia ​​kauneutta ei tuoda meille.

Hedelmien koostumus ja kaloripitoisuus

Pomelo-hedelmät ovat mielenkiintoisia, koska ne sisältävät vähintään kaloreita (kaloripitoisuus vain 25-35 kcal / 100 grammaa) ja suurimman määrän kuitua kaikista sitrushedelmistä.

Tärkeä! On syytä huomata, että hedelmän kuori ja hedelmäliha sisältävät karkeita kuituja, ja sen mehukas osa koostuu vedestä ja siihen liuenneista vitamiineista ja hivenaineista.

Joten hedelmä sisältää:

• vitamiinit: C, A, ryhmä B;
• hivenaineet: kalium, kalsium, fosfori;
• eteeriset öljyt.

Joissakin määrissä pomelo sisältää foolihappoa, rautaa, natriumia ja muita aineita, mutta niitä on niin vähän, että tätä hedelmää ei pidä pitää niiden täydellisenä lähteenä. Siksi aurinkopomelon hedelmän hyödylliset ominaisuudet ja mahdolliset haitat johtuvat pääasiassa sen korkeasta kalium- ja askorbiinihapon pitoisuudesta.

Pomelon hyödylliset ominaisuudet

Mehukas hedelmä toimii erinomaisena avustajana sydän- ja verisuonisairauksien ja virussairauksien ehkäisyssä, on erinomainen masennuslääke ja sitä käytetään myös laihduttamiseen. Mutta ensin asiat ensin.

1. C-vitamiini stimuloi ihmisen interferonin synteesiä, mikä tarkoittaa, että se osallistuu immunomodulaatioon. Siten pomelon syöminen kylmänä vuodenaikana aktivoi immuunijärjestelmän luonnollisesti taistelemaan viruksia vastaan.
2. Tätä hedelmää suositellaan ateroskleroosin, tromboosin ehkäisyyn, sydänlihaksen ja verisuonten terveydelle.
3. Kalium ylläpitää verenpainetta, minkä vuoksi runsaasti kaliumia sisältävät ruoat ovat suosittuja verenpainepotilaiden keskuudessa. Pomelon päivittäinen käyttö normalisoi verenpainetta ja ehkäisee sen nousuja.
4. Tämän sitrushedelmän kuori sisältää paljon kuitua, ja siksi sen käyttö edistää suoliston normalisointia, estää ummetusta.
5. Voit keittää kuivan kuoren ja juoda tällaista keittoa ruokahäiriöihin ja myrkytykseen. Voimakas antioksidantti, pomelo, voi myös auttaa lievittämään krapulan oireita.
6. Herkullisen hedelmän syöminen nopeuttaa aineenvaihduntaa, mikä on kätevää laihduttajalle tai urheilevalle.
7. Pomelo on luonnollinen masennuslääke, joka voi vähentää ärtyneisyyttä, rauhoittaa aggressiopurskeita ja ahdistusta.
8. Maukas hedelmä alentaa veren sokeripitoisuutta, ja siksi sitä suositellaan käytettäväksi diabeteksen hoidossa.
9. Pomelomassaa käytetään laajasti kotikosmetologiassa kasvonaamion valmistuksessa.
10. Jotkut tutkimukset väittävät, että tämän eksoottisen hedelmän kulutus auttaa estämään syöpää.
11. Hyvä uutinen miehille on, että pomelo sisältää afrodisiakkeja, jotka lisäävät seksihalua.

Pomelon ominaisuudet tulevat parhaiten esiin raakana syötynä. Ihanteellinen ohuelle sisäpinnalle. Valitettavasti, kuten greippi, se on katkeraa.

Koulutusohjelma kuluttajalle

Paras aika ostaa pomelo on tammikuun lopun ja maaliskuun lopun välillä. Sen hedelmien kypsymisaika on suunnilleen helmikuussa, joten kun hankit ne eri aikaan, olet vaarassa "törmätä" "kemialla" kasvatettuun tuotteeseen.

Kuinka valita

Yleensä kirkkaita hedelmiä myydään verkoissa, mikä voi vaikeuttaa valintaa, mutta älä silti ole liian laiska tutkia sitä kaikilta puolilta. Joten hyvä, kypsä hedelmä erottuu seuraavista:

• yhtenäinen väri;
• vahamainen kiilto;
• voimakas tuoksu;
• joustavuus (hedelmän tulee olla riittävän kiinteä, mutta ei "kivi").

Jos löydät tummia täpliä iholta, tämä tarkoittaa, että hedelmät ovat alkaneet huonontua tai ovat jäätyneet. Vihertäviä saarekkeita löytyy kypsymättömän hedelmän kuoresta. Kuten kaikki sitrushedelmät, pomelo on melko ankara, mutta se tuoksuu hyvältä, mutta vieraiden hajujen läsnäoloa ei voida hyväksyä.

Mielenkiintoista! Joissakin maissa hedelmät myydään kelmussa, jo puoliksi kuorittuina, mikä on varmasti mukavaa, koska siitä ei tarvitse maksaa. Mutta tällainen innovaatio ei vielä loista meille - ja kysyntä ei ole sama, ja mentaliteetti.

Missä säilyttää

1. On parempi säilyttää kypsää pomeloa ei jääkaapissa, vaan pimeässä paikassa huoneenlämmössä. Joten hän säilyttää ominaisuutensa puolitoista kuukautta. Siksi kauden lopussa hedelmiä voidaan ottaa tulevaa käyttöä varten, ja viimeinen hedelmä ilahduttaa sinua herkullisella vitamiinicocktaililla huhtikuun lopussa - kevään beriberin ja salakavalan vilustumisen huipulla.
2. Hieman vihertäviä hedelmiä voi laittaa ikkunan päälle ja kääntää toisinaan. Se kypsyy ja maistuu paremmalta.
3. Jo kuorittu pomelo kannattaa syödä heti. Hän tietysti makaa kalvossa jääkaapin hyllyllä päivän tai kaksi, mutta siitä ei ole juurikaan hyötyä keholle.
4. Kuivatut hedelmät säilyvät puu- tai pahvisäiliöissä tiiviisti suljetun kannen alla puolitoista-kaksi vuotta.

Kuinka syödä

No, toit kotiin pieniä terveisiä salaperäisestä Kiinasta. Ja mitä sille tehdä? Niin kuin se on? Kuori kuin tavallinen greippi ja hyvää ruokahalua! Huolimatta siitä, että sen kuori on paljon paksumpi kuin muiden sitrushedelmien kuori, se erottuu massasta erittäin helposti jättäen herkullisia viipaleita. Yleensä jokaisessa hedelmässä on 5-8. Ohuemmat kalvot, joissa ruokahaluisia kuituja elävät, voidaan myös poistaa ilman ongelmia. Mutta hedelmät voidaan syödä niiden kanssa - se on terveellisempää näin.

Tässä videossa on lisätietoja siitä, kuinka pomelo "purkaa" osiin:

Lisäksi pomeloa voidaan käyttää monilla muilla tavoilla, joiden reseptit ovat täynnä verkossa:

• tee siitä mehua. saanto on pienempi kuin muiden sitrushedelmien, mutta valmis juoma on makeampi;
• tehdä sokeroituja hedelmien kuoria;
• keitä hilloa (voit suoraan kuoren kanssa);
• paista piirakoita, piirakoita tai muffinsseja hapanimelätäytteellä;
• tee kotitekoinen marmeladi tai sorbetti;
• tee mausteinen kastike liharuokiin;
• kuivaa kuori ja heitä teekannuun teellä;
• lisää viipaleita kasvis- ja lihasalaatteihin, kalaruokiin.

Niille emännille, joille kulinaarinen eksotiikka ei ole vieras, on mielenkiintoista tietää, että hedelmän kotimaassa siitä valmistetaan makeita keittoja ja sen sokerissa keitetty kuori kaadetaan suklaalla. Filippiiniläiset syövät sitä välipalana suolan kanssa, kun taas Thaimaassa he lisäävät tomusokeria ja chilijauhetta suolaan.

Tietoja glykeemisestä indeksistä

Pomelo voidaan turvallisesti sisällyttää laihduttajan ruokavalioon. Tällä sitrushedelmällä on melko alhainen glykeeminen indeksi (jopa 40 yksikköä), mikä tarkoittaa, että se imeytyy hitaasti. Esimerkiksi vesimelonit, banaanit, kiivi, mangot ja muut makeat hedelmät täyttyvät nopeammin, mutta nälän tunne tulee heidän jälkeensä hyvin lyhyen ajan kuluttua.

Tällainen glykeeminen indeksi mahdollistaa pomelon syömisen jopa diabeetikoille. 100 grammaa päivässä mehun tai hedelmälihan muodossa (kuoren kanssa tai ilman) on sallittu normi, jonka avulla voit tyydyttää makeisten himoa ja saada useita vitamiineja vahingoittamatta terveyttäsi.

Alhaisen glykeemisen indeksin tuotteet ovat hyödyllisiä urheilijoille puolitoista tuntia ennen harjoittelua. Vapauttamalla hitaasti energiaa ne lisäävät kestävyyttä, mikä tarkoittaa, että niiden avulla voit tehdä enemmän voimaharjoituksia. Siksi pomelo on loistava vaihtoehto treeniä edeltävälle välipalalle, jonka tarkoituksena on helpottaa lihaksia.

Tärkeä! Kun puhutaan glykeemisestä indeksistä, on ymmärrettävä, että se kasvaa, kun tuote lämpökäsitellään, siihen lisätään sokeria ja muita ainesosia. Siksi hilloa, sokeroituja hedelmiä, kastikkeita, kuivattua ja kuivattua pomeloa ei voida enää kutsua ruokavalioksi.

Vasta-aiheet ja haitat

Pomelon, kuten minkä tahansa muun sitrushedelmän, käyttö hyödyttää varmasti kehoa. Mutta on "onnekkoja", joille on parempi jättää tämä hedelmä myymälän tiskille.

1. Nämä ovat ennen kaikkea ihmisiä, jotka ovat alttiita allergioille. Jos sinulla on yksilöllinen reaktio appelsiineihin, greippeihin, sitruunoihin, on parempi olla ottamatta riskejä pomelon käytöllä.
2. Sinun ei pitäisi syödä tätä hedelmää niille, joilla on eroosiovaurioita ruoansulatuskanavassa ja jotka kärsivät myös gastriitista tai paksusuolentulehduksesta. Pomelo on makea ja hapan hedelmä, koska se ärsyttää mahalaukun limakalvoa ja aiheuttaa olemassa olevien sairauksien pahenemista. Samasta syystä tämän tuotteen käyttö antaa vain vähän iloa ihmisille, joilla on korkea vatsan happamuus.
3. Kuten jo mainittiin, pomelo sisältää melko paljon kaliumia, eikä tämä ole ongelma terveille munuaisille. Valitettavasti näiden elinten kaikissa sairauksissa kaliumin käyttöä suositellaan vähentämään vähintään puoleen, ja siksi on parempi kieltäytyä "aurinkoisista" hedelmistä.
4. Ole varovainen, kun käytät tätä sitrusta yskiessä. Suuri eteeristen öljyjen pitoisuus voi aiheuttaa bronkospasmia sairaissa keuhkoissa.

Mitä tulee hedelmien käyttöön raskauden aikana, tämä on "kaksiteräinen miekka". Toisaalta se sisältää tietyn määrän hyödyllistä foolihappoa, toisaalta se on potentiaalinen allergeeni, joka voi vaikuttaa sikiön hauraaseen immuunijärjestelmään. Pomeloa ei voida kutsua raskaana olevien naisten elintärkeäksi tuotteeksi, joten on parempi olla vaarantamatta sitä sisällyttämällä se valikkoon. Muuten, samasta syystä jotkut lastenlääkärit eivät suosittele sitrushedelmien (mukaan lukien pomelon) antamista alle puolentoista vuoden ikäisille lapsille.

Nyt tutustuit vähän itse aurinkoiseen pomelo-hedelmään, sen hyödyllisiin ominaisuuksiin ja mahdollisiin kulutukseen liittyviin haittoihin. Toivottavasti saadut tiedot olivat sinulle hyödyllisiä ja kiinnostavia. Jätä arvosteluja, kerro meille, mikä on kokemuksesi ystävyydestä tämän hedelmän kanssa. Sillä välin sanon sinulle: "Nähdään pian!" Ole kaunis ja terve!

Kirkkaita eksoottisia sitrushedelmiä löytyy supermarketidemme hyllyiltä. Mitä tiedetään pomelo -hedelmien hyödyllisistä ominaisuuksista ja vaaroista keholle? Kuinka valita ja käyttää sitä oikein?

Pomelo-hedelmä - kemiallinen koostumus ja kaloripitoisuus

Sheddock, pomela - nämä nimet ovat suurin sitrushedelmien edustaja, jossa on vaaleanpunainen sävy paksu kuori. Pomelon kotimaa on Kiina, maininta hedelmän hyödyllisistä ominaisuuksista juontaa juurensa 100 eKr. NS.

Suuret hedelmät painavat jopa 10 kg, halkaisijaltaan noin 30 cm. Pyöreät hedelmät ovat yleisempiä, mutta on myös päärynän muotoisia, molemmilta puolilta litistettyjä. Monet pomeloa kokeillut ihmiset puhuvat maun samankaltaisuudesta greippiin. Vain se ei ole niin katkera, lisäksi viipaleet ovat hieman kuivia.

Hedelmillä on miellyttävä tuoksu ja runsas koostumus hyödyllisiä komponentteja:

• vitamiinit (askorbiinihappo, A, E, ryhmä B);
• orgaaniset hapot;
• kivennäisaineet (kalium, kalsium, natrium, rauta, fosfori);
• kuitu (enintään 1 %);
• eteeriset öljyt.

Pomelo koostuu vedestä (85-90%), hiilihydraateista (7-9%), proteiineista (0,5-0,8%), rasvoista (0,1-0,4%), tuhkasta (0, 4-0,7%). Hedelmien kaloripitoisuus on erittäin alhainen (28-40 kcal), mitä makeampi hedelmä, sitä enemmän kaloreita.

Hyödyllisiä ominaisuuksia ihmiskeholle

Pomelon ominaisuudet:

1. Sillä on myönteinen vaikutus sydän- ja verisuonijärjestelmään. Kalium vahvistaa sydäntä ja verisuonia, normalisoi verenpainetta ja sydämen rytmiä.
2. Vahvistaa immuunijärjestelmää, parantaa vastustuskykyä viruksia ja vilustumista vastaan. Askorbiinihappo nopeuttaa paranemisprosessia, parantaa ihmisten hyvinvointia. Hedelmien käyttö ennaltaehkäisyyn vähentää kausiluonteisten sairauksien riskiä.
3. Nostaa hemoglobiinia, lievittää anemiaa.
4. Vähentää huonon kolesterolin tasoa. E-vitamiini auttaa puhdistamaan verisuonia plakista, mikä vähentää ateroskleroosin ja sen komplikaatioiden - sydänkohtauksen ja aivohalvauksen - mahdollisuuksia.
5. Parantaa aineenvaihduntaprosesseja kehossa. Lipaasi edistää proteiinien hajoamista. Kuitu stimuloi toksiinien poistumista.
6. Se taistelee onkologisia kasvaimia vastaan, se on erinomainen profylaktinen aine kasvaimia vastaan. Lemonoidit estävät syöpäsolujen lisääntymisen.
7. Vahvistaa luukudosta. Kalsium edistää nopeaa toipumista murtumista.
8. Parantaa mielialaa, parantaa sävyä. Eteeriset öljyt lisäävät tehokkuutta ja keskittymiskykyä.
9. Edistää laihtumista. Alhainen kaloripitoisuus ja kyky kyllästää keho nopeasti mahdollistavat pomelon käytön ruokavaliossa.
10. Vahvistaa hammaskiillettä. Askorbiinihappo ja kalsium vähentävät ienverenvuotoa.
11. Edistää limaa poistamista hengityselinsairauksissa (yskä, astma).
12. Parantaa ihon tilaa, tekee siitä elastisen.