I dag skal jeg vise deg hvor enkelt og raskt å lage butterdeigsroser med epler. For meg er dette ikke bare et vanlig bakverk, men et som kan lages som pynt. feriebord. Jeg tror ikke noen kan motstå en slik skjønnhet. Og de er ikke bare vakre, men også veldig velsmakende og moderat søte.

Hvis du allerede har butterdeig og epler, og du fortsatt tror at du kan lage mat, så er dette alternativet definitivt noe for deg. Dessuten kan deigen være både gjær- og gjærfri, det spiller ingen rolle. Men i det andre tilfellet vil den nedre delen av produktene være litt mer voluminøs.

For deg har jeg laget en detaljert trinn for trinn oppskrift slik at alle kan lage de samme bollene" eple roser". Det var en gang jeg kokte dem for første gang, og ærlig talt ble det ikke veldig vakkert, siden kronbladene sprakk og la seg ikke jevnt, men så forberedte jeg dem rett og slett ikke riktig. Og i denne oppskriften, finner du alt i eksakte proporsjoner, med tips for å unngå slike feil.

Denne oppskriften på butterdeig epleroser kan også hjelpe hvis gjester snart kommer innom, men du ikke har noe å unne dem med te. Tro meg, de vil bli fornøyde. Jeg anbefaler også å prøve det.

Ingredienser:

• Butterdeig - 240 g
• Søte epler - 3 stk.
• Vann - 250 ml.
• Sukker - 3 ss
• Pulverisert sukker - til strø

Antall: 12 stk

Hvordan lage rosettboller av butterdeig

Ikke alle vet hvordan man tiner butterdeig, men det er ikke noe vanskelig med det. Jeg drysser en silikonmatte med en liten mengde mel og smører et lag med deig på den, hvoretter jeg lar den stå i 20-30 minutter for å lage den romtemperatur. Men slike bakverk kan lages både fra kjøpt og fra hjemmelaget test du velger det alternativet som er praktisk for deg. Og den kan være både gjær- og gjærfri. Jeg har det første alternativet, men de første trinnene for enhver visning er de samme.

På dette tidspunktet forbereder jeg grunnlaget for vakre bakte epleroser. Til dette velger jeg røde søte frukter. Det trengs nemlig røde for å få en vakker kant. Så vasker jeg dem under rennende vann og kutter forsiktig ut kjernen med frø, som vi ikke trenger.

Prøv å kutte eplet forsiktig slik at du ender opp med så mange vakre skiver som mulig. Bitene er et par millimeter brede og ikke tykkere hvis du vil at de skal bøye seg fint og ikke sprekke. Jeg anbefaler deg å ta frukt av middels størrelse, slik at det er mer praktisk å danne produktet.

Deretter må du fortsatt myke dem, for dette hell jeg 250 ml vann i kasserollen og setter den på brann, så snart væsken koker, tilsett sukker. Når det løser seg, dypper jeg de tilberedte skivene i denne sirupen og koker dem på denne måten i ca. to minutter. Det er viktig at de i løpet av denne tiden blir mykere og lett bøyes. Gjennom disse handlingene, blåseboller roser med epler blir veldig vakre og pene, og kronbladene er ikke skadet. Etter det drenerer jeg væsken, og etterlater bare frukten. For å fjerne den gjenværende fuktigheten fra dem, sprer jeg dem på tørkepapir. Hvis du ikke gjør dette, legger du et vått stykke og begynner å pakke, vil deigen ganske enkelt begynne å spre seg fra fuktighet og vil ikke holde formen.

Nå har deigen allerede fått romtemperatur, så ved hjelp av en kjevle ruller jeg den godt ut for å lage et langt rektangulært lag. Etter det kuttet jeg den i korte strimler, hvorav jeg fikk 12 stykker.

Jeg legger 5 - 6 eplebiter på den øvre delen av stripen, overlapper hverandre og holder den forsiktig, ruller den sammen. Jeg fester de nedre delene sammen slik at bunnen blir uten hull.

Dette resulterer i vakkert eple roser fra butterdeig. Jeg legger et ark med pergament på en bakeplate og sprer de dannede produktene på den i liten avstand fra hverandre, siden deigen vil øke i volum under baking. Hvis du er redd for at de ikke holder formen, selv om dette ikke er tilfelle, så kan du bruke silikonformer for cupcakes.

Jeg forvarmer ovnen til en temperatur på 200 grader, når den varmes opp, legger jeg en bakeplate med emner i den i 25 - 30 minutter, til deigen er gyllenbrun. For meg var oppskriften på roseboller med epler en 100 % suksess. Etter baking skiller jeg dem forsiktig fra pergamentet, de fjernes lett, og legger dem på et fat.

Jeg skal definitivt strø dem på toppen. melis fordi jeg ikke tilsatte noe ekstra sødme. Du kan spise butterdeigsroser med epler både varme og allerede avkjølte, dette påvirker ikke smaken. Jeg kan trygt si at selv om dette er også enkel baking, men det vil definitivt bli en dekorasjon av ethvert bord, selv for en ferie. Derfor, prøv og du lager en slik skjønnhet, du vil definitivt lykkes. Nyt måltidet!

Fra denne mengden ingredienser oppnås 5 roser. I stedet for kanelsukker kan du bruke favorittsyltetøy eller syltetøy. Jeg tipper det ikke blir dårlig med honning...

Vi kutter kjernene til epler og skjærer i veldig tynne skiver. De kuttede skivene sendes umiddelbart til en varmebestandig beholder med kaldt vann og sitronsaft(det skal være nok vann til å passe alle epleskivene).

Vi kutter alle eplene på denne måten. Deretter, rett i samme beholder med vann og sitronsaft, sett dem i mikrobølgeovnen i 3-4 minutter. Eplene skal bli myke, men ikke falle fra hverandre (prøv å bøye skiven i to med fingrene – knekker den er ikke eplene klare enda).

Klare epler kaste den i et dørslag.

Kjevle ut deigen til et lag 5 mm tykt. Vi kutter den på langs i 5 strimler (ca. 5 cm hver). Dryss hver stripe med sukker og kanel.

Del deigremsen mentalt i to og legg ut epleskivene på toppen.

Dekk epleskivene med bunnen.

Vi snur en stripe deig med epler inni til en rull (i form av en snegl).

Slik ser bretteprosessen ut fra siden av epler - som du kan se, dannes det en rosett.

Ferdige roser ha i muffinsformer. Former for små cupcakes eller muffins vil ikke tillate at rosene blir uskarpe under steking. Kanskje holder de formen hvis de bare legges ut på en bakeplate, men jeg har ikke prøvd det. ..

Vi baker roser ved 180C i 30-40 minutter - la deg lede av ovnen din og variasjonen av epler (hvor saftige de er). Hvis deigen plutselig ikke er klar ennå, og kronbladene allerede brenner, dekk dem med folie på toppen. Slik ser de ferdige rosene ut.

Vi pynter dem med melis og kaller heller alle til bords. Glad te!

Lekkert bakverk kan også være vakkert hvis du nærmer deg saken med fantasi. Mange liker puffs med forskjellige fyllinger og epler er et klassisk fyll. Roser laget av butterdeig og epler er ikke så vanskelig å tilberede, og resultatet er alltid behagelig.

Hemmelighetene med å lage deilige butterdeigsroser med epler

For matlaging trenger du ganske kjente produkter, og de vil bidra til å lage spiselige knopper følgende anbefalinger:

1. Epler velger ikke de mest modne, ellers vil de være vanskelige å brette.
2. Før matlaging må frukten kuttes i tynne skiver, bløtlegges i vann og deretter kokes litt. Dessuten er det viktig å ikke fordøye dem, men å oppnå graden av beredskap der skivene ikke faller fra hverandre under vridning.
3. Butterdeig er lettere å kjøpe i butikken, og det kan være både gjær- og gjærfritt.
4. Hvis du koker butterdeig selv, så pass på å sikte melet to ganger og bruke eddik 6 eller 9% ikke mer enn 1 ts, ellers kan du ødelegge konsistensen på basen. Salt er valgfritt.
5. Roser med butterdeigsepler blir bedre hvis du tilsetter malt kanel, vanilje, muskat.
6. Server epleroser butterdeig best kaldt.
7. Kan strøs over før servering. ferdige bakverk melis.
8. For enkelhets skyld når du baker, bruk silikonform for cupcakes. Så rosene vil være de samme, ikke falle fra hverandre, men eplejuice vil ikke lekke.

Oppskrift på butterdeigsroser med epler

Flere oppskrifter for å lage roser med epler vil hjelpe deg med å realisere drømmene dine. kulinariske ideer og overraske kjære deilige bakverk. Eksperimenter, tilsett krydder, nøtter, syltetøy eller marengs for å diversifisere desserten. Detaljerte instruksjoner med bilder vil gjøre matlagingsprosessen enklere. Dette epledeig passer perfekt med iskrem fruktsalat, pisket krem.

Klassiske eple- og butterdeigsroser

• Tid: 30 minutter.
• Porsjoner: 5 personer.
• Formål: til dessert.
• Kjøkken: internasjonal.
• Vanskelighetsgrad: middels.

Vakkert kan være deilig. Så du kan si om denne desserten, som ser ut som roser. For matlaging, ta ethvert butterdeig som selges i butikken, men husk at du bare kan tine det naturlig, uten å bruke en mikrobølgeovn eller andre oppvarmingsenheter, for ikke å forstyrre strukturen. Dryss ferdige epleroser fra butterdeig med melis el mandelmel valgfri.

Ingredienser:

• butterdeig - 500 g;
• epler - 3 stk.;
• sukker - 300 g;
• vann - 600 ml;
• 30 gram melis.

Matlagingsmetode:

1. Ta bunnen ut av fryseren på forhånd og la den tine.
2. På dette tidspunktet, skyll eplene godt, tørk, kutt kjernen og skjær i tynne skiver.
3. Hell vann i en kjele, tilsett sukker og kok til tykk sirup.
4. Ha epler i den. Etter koking koker du fruktene i 5-7 minutter eller til de begynner å krølle seg. For å gjøre dette, ta ut skiven med jevne mellomrom og prøv å rulle den sammen. Det skal ikke gå i stykker, falle fra hverandre i hendene.
5. Når eplene er klare, ta dem ut og over i en tallerken for å avkjøles.
6. Kjevle ut deigen tynt, lag strimler av den 4 cm brede, 25 cm lange.
7. Legg epleskivene på langs av stripen slik at kantene med skallet går utover.
8. Rull stripen forsiktig til en rull, legg i en kakeform. Gjør de samme manipulasjonene med resten av deigstrimlene.
9. Stek butterdeigsroser med epler i ovnen på 200 grader i ca en halvtime eller til deigen er stekt.

med syltetøy

• Tid: 30 minutter.
• Porsjoner: 5 personer.
• Kaloriinnhold i retten: 220 kcal / 100 g.
• Formål: til dessert.
• Kjøkken: internasjonal.
• Vanskelighetsgrad: middels.

Ikke mindre enn deilig alternativ lage roser av epler - ved å bruke syltetøy. Så bakverkene dine blir mer saftige og søte. Ta eple, aprikos, ananas, pæresyltetøy- de passer alle sammen med frukt. Honningelskere kan blande noe av syltetøyet med honning. Til bunnen trenger du også butterdeig i butikken, men du kan trygt lage den selv.

Ingredienser:

• butterdeig - 500 g;
• epler - 3-4 stk.;
• fruktsyltetøy- 3 ss. l.;
• kanel - 1 ts;
• saft av en halv sitron;
• mel - til utkjevling av deigen.

Matlagingsmetode:

1. Ta deigen ut av fryseren og tin opp.
2. Vask eplene, kutt kjernen, skjær i tynne skiver.
3. Ha epleskivene i en bolle, hell over sitronsaften og spe med et glass vann.
4. Sett i mikrobølgeovnen og slå på. Hvert 2. minutt, ta ut skivene og sjekk for fleksibilitet: du må bringe eplene til en tilstand der de lett vil krølle seg og ikke bryte.
5. Bland syltetøy med kanel.
6. Kjevle ut deigen på et bord drysset med mel. Skjær i strimler 5 x 20 cm.
7. Legg 2-3 ts midt på stripen. sylte, distribuere.
8. Legg epleskivene på stripen slik at kantene på frukten stikker ut. Brett deigen i to på langs slik at syltetøyet ikke lekker ut under stekingen.
9. Rull forsiktig sammen og legg i en muffinsform.
10. Rull opp alle striper.
11. Stek roser i en ovn forvarmet til 180 grader i 45 minutter.

Med mandler

• Tid: 30 minutter.
• Porsjoner: 5 personer.
• Kaloriinnhold i retten: 220 kcal / 100 g.
• Formål: til dessert.
• Kjøkken: internasjonal.
• Vanskelighetsgrad: middels.

Høyt deilige roser med eple- og mandelfyll vil være en favoritt te-dessert for voksne og barn. Til matlaging kan du bruke alle slags epler og til og med overmodne frukter, fordi de fortsatt må kokes ned til syltetøy. Mandler passer både rå (bare den må tørkes litt) og stekt. Ferdigmåltid passer godt til is.

Ingredienser:

• butterdeig - 500 g;
• eggehvite- 1 PC.;
• epler - 3 stk.;
• smør - 30 g;
• sukker - 80 g;
• malt muskatnøtt - en klype;
• mandler - 100 g.

Matlagingsmetode:

1. Ta deigen ut av fryseren på forhånd, åpne pakken og la den tine.
2. Skjær eplene i små terninger, etter at du har fjernet kjernen.
3. Smelt i en kjele smør, tilsett sukker, muskat og epler. Kok til den er myk.
4. Mal mandler på hvilken som helst praktisk måte, legg til fyllet. Røre.
5. Kjevle ut deigen til et lag, kutt i strimler 5 cm brede og 25 cm lange.
6. Legg fyllet i midten, brett stripen i to på langs, klyp sidekantene. Smør stripen eggehvite. Rull sammen rullen.
7. Så snart alle strimlene er klare legger du dem på en smurt bakeplate og steker i 30 minutter ved en temperatur på 180 grader.

i marengs

• Tid: 30 minutter.
• Porsjoner: 5 personer.
• Kaloriinnhold i retten: 220 kcal / 100 g.
• Formål: til dessert.
• Kjøkken: internasjonal.
• Vanskelighetsgrad: høy.

En annen enkel måte å overraske dine kjære på er å lage butterdeigsroser med epler og marengs. I prosessen med å bake blir den hard, som en luftig kake, og gir hele desserten spesiell smak. For å piske eggehviten nøyaktig, anbefales det å kun bruke tørre visperetter, og forhåndskjøle eggehviten (hvis du ikke oppbevarer eggene i kjøleskapet).

Ingredienser:

• gjærfri butterdeig - 500 g;
• epler - 4 stk.;
• honning - 150 g;
• eggehvite - 1 stk;
• sukker - 100 g.

Matlagingsmetode:

1. Riv epler.
2. Kjevle ut deigen, kutt i lange strimler 25 cm, og 5 cm brede.
3. Legg eplene i midten, brett stripen i to på langs og klyp sidekantene.
4. Rull sammen rullen, hell flytende honning.
5. Sett i en ovn forvarmet til 190 grader i 30 minutter.
6. Etter 15 minutter, pisk proteinet med sukker til tykt skum.
7. Konfektsprøyte klem marengs på hver rose og send den tilbake til ovnen.
8. Vær forsiktig så du ikke brenner marengsen.

Video

Mange kjenner nok denne forretten, men kanskje for noen vil den virke noe nytt og uvanlig. Jeg lager forskjellige versjoner av den - med ost, skinke, pølse, oliven, kapers, etc. Den er god både varm og kald, så den kan tilberedes både før servering og lenge før. Du kan ta en slik matbit med deg til landstedet, til en piknik eller bare for en tur, hvis du planlegger å gå lenge og du trenger noe å spise i prosessen.

For å tilberede roser fra butterdeig med skinke og ost, tilbered alt nødvendige produkter etter listen. Tin deigen først.

Denne snacksen kan tilberedes i to versjoner.

Alternativ én. Dryss bordet med mel, kjevle ut deigen, skjær den i tynne strimler.

Pensle hver stripe deig med din favorittkjøttsaus.

Skinke for dette alternativet må du ta rund form. Skjær den i to halvsirkler, kutt deretter i tynne halvsirkulære skiver, legg på strimler av deig.

Legg en skive med tynne skiver ost på toppen av skinken.

Rull deigen til rundstykker, klyp kanten. Du vil få roser.

Jeg liker den andre versjonen av denne forretten mer. Det er enklere og smaker enda bedre. Kjevle ut deigen til en stor rektangulær form. Pensle den med saus.

Skjær skinken i små terninger, riv osten. Legg skinken på deigen, dryss med ost.

Rull opp og legg sømmen ned. Sømmen kan smøres med vann eller et sammenpisket egg.

Skjær rullen i like sirkler, legg den kuttede siden opp, flat dem litt med håndflaten. Toppen av roserullene kan smøres med et sammenvispet egg, dette vil gi dem en gylden farge og et vakkert utseende etter koking. Stek på 180 grader i 20-25 minutter.

Server butterdeigsrosett for skinke og ost varm eller kald med favorittdrikkene dine.

Cherrytomater skiller seg fra sine store kolleger, ikke bare i den lille størrelsen på bærene. Mange varianter av kirsebær er preget av en unik søt smak, som er veldig forskjellig fra den klassiske tomaten. Alle som aldri har smakt slike cherrytomater med lukkede øyne, kan godt finne på at de smaker noe uvanlig Eksotisk frukt. I denne artikkelen vil jeg snakke om fem forskjellige cherrytomater som har de søteste fruktene av uvanlige farger.

Salat med sterk kylling, sopp, ost og druer - velduftende og tilfredsstillende. Denne retten kan serveres som hovedrett hvis du lager mat kald middag. Ost, nøtter, majones - høykalorimat, kombinert med krydret fritert kylling og sopp er veldig næringsrik matbit, som friskes opp av søte og sure druer. Kyllingfileten i denne oppskriften er marinert inn krydderblanding fra malt kanel, gurkemeie og chilipulver. Hvis du liker mat med gnist, bruk varm chili.

Spørsmålet er hvordan man skal vokse sunne frøplanter, alle sommerboere er bekymret tidlig på våren. Det ser ut til at det ikke er noen hemmeligheter her - det viktigste for raske og sterke frøplanter er å gi dem varme, fuktighet og lys. Men i praksis, i en byleilighet eller et privat hus, er dette ikke så lett å gjøre. Selvfølgelig har hver erfaren gartner sin egen velprøvde måte å dyrke frøplanter på. Men i dag skal vi snakke om en relativt ny assistent i denne saken - propagatoren.

En oppgave innendørs planter i huset - dekorer hjemmet ditt med ditt utseende, skap en spesiell atmosfære av komfort. For dette er vi klare til å ta vare på dem regelmessig. Pleie er ikke bare vanning i tide, selv om dette også er viktig. Det er nødvendig å skape andre forhold: passende belysning, fuktighet og lufttemperatur, foreta riktig og rettidig transplantasjon. For erfarne blomsterdyrkere er det ikke noe overnaturlig i dette. Men nybegynnere møter ofte visse vanskeligheter.

Møre koteletter fra kyllingbryst med champignoner å tilberede rett og slett etter denne oppskriften med trinn for trinn bilder. Det er en oppfatning at det er vanskelig å lage mat saftig og møre kjøttboller, dette er ikke sant! Kyllingkjøtt inneholder praktisk talt ikke fett, og det er derfor det er tørt. Men hvis du legger til kyllingfilet krem, loff og sopp med løk, det blir kjempebra deilige kjøttboller som både barn og voksne vil elske. I soppsesongen kan du prøve å tilsette skogssopp i kjøttdeigen.

En vakker hage som blomstrer hele sesongen er utenkelig uten stauder. Disse blomstene krever ikke slik oppmerksomhet som ettårige, er frostbestandige og trenger bare noen ganger litt ly for vinteren. Forskjellige typer stauder blomstrer ikke samtidig, og varigheten av blomstringen kan variere fra en uke til 1,5–2 måneder. I denne artikkelen foreslår vi å huske de vakreste og mest upretensiøse flerårige blomstene.

Få fra hagen frisk, miljøvennlig og velduftende grønnsaker alle gartnere ønsker. Pårørende tar gjerne imot måltider hjemmelaget mat fra deres poteter, tomater og salater. Men det er en måte å vise på kulinariske ferdigheter med enda større effekt. For å gjøre dette er det verdt å prøve å dyrke noen få duftende planter som vil gi rettene dine nye smaker og aromaer. Hvilke greener i hagen kan betraktes som de beste fra en kulinarisk spesialists synspunkt?

Reddiksalat med egg og majones, som jeg laget av kinesisk reddik. Denne reddiken kalles ofte for Loba-reddik i våre butikker. Utenfor er grønnsaken dekket med et lysegrønt skall, og i kuttet viste det seg å være rosa kjøtt som ser eksotisk ut. Det ble besluttet, ved matlaging, å fokusere på lukten og smaken av grønnsaken, og lage tradisjonell salat. Det ble veldig velsmakende, vi fanget ingen "nøtteaktige" toner, men det var fint å spise om vinteren lett vår salat.

Grasiøs perfeksjon av strålende hvite blomster på høye pedicels og enorme skinnende mørke blader av eucharis gir den et utseende som en klassisk stjerne. I romkultur er dette en av de mest kjente pærene. Få planter forårsaker så mye kontrovers. For noen blomstrer eucharis og gleder seg helt uanstrengt, for andre lange år produserer ikke mer enn to blader og virker forkrøplet. Amazonaslilje er veldig vanskelig å klassifisere som upretensiøse planter.

Fritters-pizza på kefir - deilige pannekaker med sopp, oliven og mortadella, som er enkle å tilberede på under en halvtime. Har ikke alltid tid til å lage mat gjærdeig og slå på ovnen, og noen ganger vil du spise en pizzabit uten å forlate hjemmet ditt. For ikke å gå til nærmeste pizzeria, kom kloke husmødre opp med denne oppskriften. Fritter som pizza er en god idé for rask middag eller frokost. Som fyll bruker vi pølse, ost, oliven, tomater, sopp.

Å dyrke grønnsaker hjemme er en ganske gjennomførbar oppgave. Det viktigste er lyst og litt tålmodighet. De fleste grønnsaker og grønnsaker kan med hell dyrkes på en urban balkong eller kjøkkenvinduskarm. Det er fordeler her sammenlignet med å vokse inn åpen mark: under slike forhold er plantene dine beskyttet mot lave temperaturer, mange sykdommer og skadedyr. Og hvis loggiaen eller balkongen din er glasert og isolert, kan du praktisk talt dyrke grønnsaker hele året

Vi dyrker mange grønnsaks- og blomsteravlinger i frøplanter, noe som gjør at vi kan få en tidligere høsting. Men skap ideelle forhold svært vanskelig: mangel på sollys for planter, tørr luft, trekk, utidig vanning, jord og frø kan i utgangspunktet inneholde patogene mikroorganismer. Disse og andre årsaker fører ofte til uttømming, og noen ganger til døden av unge frøplanter, fordi den er mest følsom for ugunstige faktorer.

Takket være oppdretternes innsats har utvalget av bartrærstauder nylig blitt fylt opp med en rekke uvanlige varianter med gule nåler. Det virker som det mest originale ideer, som landskapsdesignere ennå ikke har klart å bringe til live, ventet bare i kulissene. Og fra all denne variasjonen av gul-bartrær planter, kan du alltid velge arter og varianter som den beste måten egnet for nettstedet. Vi vil snakke om de mest interessante av dem i artikkelen.

sjokoladetrøfler med whisky - hjemmelagde trøfler fra mørk sjokolade. Etter min mening er dette en av de enkleste og deiligste hjemmelagde dessertene for voksne, dessverre kan den yngre generasjonen bare slikke leppene på sidelinjen, disse søtsakene er ikke for barn. Trøfler lages med forskjellig fyll, fylt med nøtter, kandiserte frukter eller tørket frukt. Rull i kjeks, sand eller nøttesmuler. Du kan lage en hel boks med diverse hjemmelagde søtsaker basert på denne oppskriften!