ತ್ವರಿತವಾಗಿ, ರುಚಿಕರವಾದ ಮತ್ತು ಉಪಯುಕ್ತವಾದ ಸಲುವಾಗಿ, ಅಡುಗೆಮನೆಯಲ್ಲಿ ಸಾಕಷ್ಟು ಸಮಯವನ್ನು ಕಳೆಯಲು ಅನಿವಾರ್ಯವಲ್ಲ. ಕೇವಲ ಕೆಲವೇ ಸರಳ ಪದಾರ್ಥಗಳು ಮತ್ತು ಸ್ವಲ್ಪ ಫ್ಯಾಂಟಸಿ, ಮತ್ತು ನೀವು ಅದ್ಭುತ ಭಕ್ಷ್ಯವನ್ನು ಪಡೆಯುತ್ತೀರಿ. ಆದ್ದರಿಂದ ಅತ್ಯುತ್ತಮ ಆಯ್ಕೆ ಅಂತಹ ಪಾಕಶಾಲೆಯ ಪ್ರಯೋಗಗಳಿಗೆ ವಿವಿಧ ಸಲಾಡ್ಗಳು. ಯಾವುದೇ ರೆಫ್ರಿಜರೇಟರ್ನಲ್ಲಿ ಪತ್ತೆಹಚ್ಚಬಹುದಾದ ಎಲ್ಲಾ ಉತ್ಪನ್ನಗಳಿಂದ ಅವುಗಳನ್ನು ನಿಜವಾಗಿಯೂ ನಿರ್ಮಿಸಬಹುದು. ಮತ್ತು ಇಂದು ಈ ಪುಟದಲ್ಲಿ "ಆರೋಗ್ಯ ಬಗ್ಗೆ ಜನಪ್ರಿಯ" ನಾವು ಹಸಿರು ಜೊತೆ ಸಲಾಡ್ ಬೇಯಿಸುವುದು ಹೇಗೆ ಸೂಚಿಸುತ್ತದೆ ಈರುಳ್ಳಿ ಮೊಟ್ಟೆಗಳು ಅಥವಾ COD ಯಕೃತ್ತು ಮತ್ತು ಈರುಳ್ಳಿ ಎರಡೂ.

ಬಿಲ್ಲು ಮತ್ತು ಮೊಟ್ಟೆಯೊಂದಿಗೆ ಸಲಾಡ್

ಸರಳವಾದ ತಯಾರಿಕೆಯಲ್ಲಿ, ಆದರೆ ಅದೇ ಸಮಯದಲ್ಲಿ ಬಹಳ ಉಪಯುಕ್ತ ಸಲಾಡ್, ನೀವು ಮೂರು ತಯಾರು ಮಾಡಬೇಕಾಗುತ್ತದೆ ಚಿಕನ್ ಮೊಟ್ಟೆಗಳು, ಗರಿಗಳ ಗುಂಪೇ, ನಿಮ್ಮ ರುಚಿ ಆದ್ಯತೆಗಳು ಮತ್ತು ಉಪಯುಕ್ತತೆಗಾಗಿ ಹುಳಿ ಕ್ರೀಮ್ ಅನ್ನು ಅವಲಂಬಿಸಿ, ಒಂದು ನಿರ್ದಿಷ್ಟ ಪ್ರಮಾಣದ ಉಪ್ಪು.

ಮೊದಲನೆಯದಾಗಿ, ಬೂಜ್ ಮೊಟ್ಟೆಗಳನ್ನು ಕುದಿಸಿ (ಕುದಿಯುವ ನಂತರ ಹತ್ತು ನಿಮಿಷಗಳಲ್ಲಿ). ಮೊಟ್ಟೆಗಳಿಂದ ನೀರು ಎಳೆಯಿರಿ, ಅವುಗಳನ್ನು ಸುರಿಯಿರಿ ತಣ್ಣೀರು ಮತ್ತು ತಂಪುಗೊಳಿಸುವಿಕೆಗೆ ಬಿಡಿ. ಮೊಟ್ಟೆಗಳನ್ನು ಸ್ವಚ್ಛಗೊಳಿಸಿ ಸಣ್ಣ ತುಂಡುಗಳೊಂದಿಗೆ ಅವುಗಳನ್ನು ದಾಟಲು. ಈರುಳ್ಳಿ ತೊಳೆಯಿರಿ, ನೀರಿನ ಹನಿಗಳು ಅದರ ಮೇಲೆ ಉಳಿದಿವೆ. ಹಾಸಿಗೆಯಲ್ಲಿ ಅದನ್ನು ಸ್ಲೈಡ್ ಮಾಡಿ ಮತ್ತು ಮೊಟ್ಟೆಗಳಿಗೆ ಸೇರಿಸಿ.
ಸಿದ್ಧಪಡಿಸಿದ ಭಕ್ಷ್ಯ ಮತ್ತು ಅದನ್ನು ಹುಳಿ ಕ್ರೀಮ್ ಮಾಡಿ. ಸಲಾಡ್ ಅನ್ನು ಬೆರೆಸಿ ಅದನ್ನು ಟೇಬಲ್ಗೆ ಸೇವಿಸಿ.

ಈ ಸಲಾಡ್ನಲ್ಲಿ ಸ್ವಲ್ಪಮಟ್ಟಿಗೆ ಈರುಳ್ಳಿಯನ್ನು ತಗ್ಗಿಸಲು, ನೀವು ಈ ಕೆಳಗಿನ ವಿಧಾನವನ್ನು ಬಳಸಬಹುದು. ನುಣ್ಣಗೆ ಕತ್ತರಿಸಿದ ಈರುಳ್ಳಿ ಪ್ಲಶ್ ಸಕ್ಕರೆ ಪಿಂಚ್ ಮತ್ತು ಒಂದು ಜೋಡಿ ಹನಿಗಳನ್ನು ಸಿಂಪಡಿಸಿ ಟೇಬಲ್ ವಿನೆಗರ್. ಸಾಕಷ್ಟು ಮಿಶ್ರಣ ಮತ್ತು ಎರಡು ನಿಮಿಷಗಳ ಕಾಲ ಬಿಡಿ.

ಅಲ್ಲದೆ, ಸಲಾಡ್ ವಿಶೇಷವಾಗಿ ರುಚಿಕರವಾದ ತಯಾರಿಸಲು, ನೀವು ಬಳಸಬಹುದು ಹೆಚ್ಚುವರಿ ಪದಾರ್ಥಗಳು. ಉದಾಹರಣೆಗೆ, ಹುಳಿ ಕ್ರೀಮ್ ಸಣ್ಣ ಹುಳಿ ರುಚಿ ಹೊಂದಿದ್ದರೆ, ನೀವು ಮೂರು-ಮೂರು ಹನಿಗಳನ್ನು ಒಂದೆರಡು ಸೇರಿಸಬಹುದು. ಹುಳಿ ಕ್ರೀಮ್ ಎಲ್ಲಾ ರುಚಿಯನ್ನು ಹೊಂದಿಲ್ಲದಿದ್ದರೆ, ನೀವು ಕತ್ತಲೆಯಲ್ಲಿ ಒಂದು ಜೋಡಿ ಹನಿಗಳನ್ನು ಸೇರಿಸಬಹುದು.

ಸಲಾಡ್ ಎಸ್. ಹಸಿರು ಬಿಲ್ಲು, ಮೊಟ್ಟೆ ಮತ್ತು ಸೌತೆಕಾಯಿ

ಅಂತಹ ಭಕ್ಷ್ಯವನ್ನು ತಯಾರಿಸಲು, ನೀವು ನೂರಾರು ಗ್ರಾಂ ಹಸಿರು ಈರುಳ್ಳಿ, ಒಂದೆರಡು ಟೇಬಲ್ಸ್ಪೂನ್ಗಳಷ್ಟು ಹುಳಿ ಕ್ರೀಮ್ ಮತ್ತು ನೂರು ಗ್ರಾಂಗಳನ್ನು ಬಳಸಬೇಕಾಗುತ್ತದೆ. ನಿಮ್ಮ ರುಚಿ ಆದ್ಯತೆಗಳನ್ನು ಅವಲಂಬಿಸಿ ನಿಮಗೆ ಒಂದು ನಿರ್ದಿಷ್ಟ ಪ್ರಮಾಣದ ಉಪ್ಪು ಅಗತ್ಯವಿರುತ್ತದೆ.

ಮೊದಲನೆಯದಾಗಿ, ಮೊಟ್ಟೆಗಳನ್ನು ಬೇಯಿಸುವುದು - ನೀರಿನಿಂದ ತುಂಬಿಸಿ, ಕುದಿಯುವ ನಂತರ ಹತ್ತು ನಿಮಿಷಗಳ ಕಾಲ ಸ್ವಲ್ಪ ಉಪ್ಪು ಮತ್ತು ಕುದಿಯುತ್ತವೆ. ಕುದಿಯುವ ನೀರನ್ನು ಹರಿಸುವುದರ ನಂತರ, ಮೊಟ್ಟೆಗಳನ್ನು ಸುರಿಯಿರಿ ಮಂಜುಗಡ್ಡೆ ಮತ್ತು ತಂಪಾಗಿಸಲು ಬಿಟ್ಟುಬಿಡಿ.
ಸೌತೆಕಾಯಿ ವಾಶ್, ಒಣ ಮತ್ತು ಮಧ್ಯಮ ಚೂರುಗಳು ಅಥವಾ ಘನಗಳು ಕತ್ತರಿಸಿ.
ತಂಪಾಗಿಸಿದ ಮೊಟ್ಟೆಗಳು ಮತ್ತು ಸಣ್ಣ ತುಂಡುಗಳಾಗಿ ಸಿಪ್ಪೆಯನ್ನು ಸ್ವಚ್ಛಗೊಳಿಸಿ.
ಬಿಲ್ಲು ತೊಳೆಯಿರಿ ಮತ್ತು ಶುಷ್ಕ, ಅದನ್ನು ಚಿಕ್ಕದಾಗಿ ಮಾಡಿ.

ಸಿದ್ಧಪಡಿಸಿದ ಘಟಕಗಳನ್ನು ಸಂಪರ್ಕಿಸಿ, ಅವುಗಳನ್ನು ಉಪ್ಪಿನೊಂದಿಗೆ ಎಳೆಯಿರಿ. ಇಂಧನ ಸಿದ್ಧ ಸಲಾಡ್ ಮೊಟ್ಟೆ, ಸೌತೆಕಾಯಿ ಮತ್ತು ಉತ್ತಮ ಹುಳಿ ಕ್ರೀಮ್, ಚೆನ್ನಾಗಿ ಮಿಶ್ರಣ ಮತ್ತು ಟೇಬಲ್ಗೆ ಸೇವೆ.

COD ಯಕೃತ್ತು ಮತ್ತು ಹಸಿರು ಈರುಳ್ಳಿಗಳೊಂದಿಗೆ ಸಲಾಡ್

ಅಂತಹ ಬಹಳ ಟೇಸ್ಟಿ ಮತ್ತು ಆರೋಗ್ಯಕರ ಭಕ್ಷ್ಯವನ್ನು ತಯಾರಿಸಲು, ಇದು ಸಂಗ್ರಹ ಜಾರ್ (ನೂರ ಟ್ವೆಂಟಿ ಗ್ರಾಂ), ಮೂರು ಚಿಕನ್ ಮೊಟ್ಟೆಗಳು, ಹಸಿರು ಈರುಳ್ಳಿ ಒಂದು ಗುಂಪೇ, ಕೆಲವು ಉಪ್ಪು ಮತ್ತು ಕರಿಮೆಣಸು.

ಶೀತ ನೀರಿನಿಂದ ಚಿಕನ್ ಮೊಟ್ಟೆಗಳನ್ನು ತುಂಬಿಸಿ, ಸ್ಕೋರ್ ಮಾಡಿ ಮತ್ತು ಬೆಂಕಿಯನ್ನು ಕಳುಹಿಸಿ. ತಂಪಾದ ನೀರನ್ನು ಸುರಿದು ತಂಪಾಗಿಸುವ ನಂತರ ಕುದಿಯುವ ನಂತರ ಹತ್ತು ನಿಮಿಷಗಳಲ್ಲಿ ಅವುಗಳನ್ನು ಕುದಿಸಿ. ತಂಪಾದ ಮೊಟ್ಟೆಗಳು ಸಣ್ಣ ತುಂಡುಗಳೊಂದಿಗೆ ಪುಡಿಮಾಡಿ.
COD ಯಕೃತ್ತು ಜಾರ್ ಅನ್ನು ಕತ್ತರಿಸಿ, ಅದನ್ನು ತೈಲದಿಂದ ತೆಗೆದುಹಾಕಿ ಮತ್ತು ಅಧಿಕ ಕೊಬ್ಬನ್ನು ತೊಡೆದುಹಾಕಲು ಕರವಸ್ತ್ರದ ಮೇಲೆ ಇರಿಸಿ. ಸಲಾಡ್ ಬಟ್ಟಲಿನಲ್ಲಿ ಯಕೃತ್ತನ್ನು ಹಾಕಿದ ನಂತರ, ಅದನ್ನು ಫೋರ್ಕ್ನೊಂದಿಗೆ ಹಿಸುಕಿ.

ಬಿಲ್ಲು ಚೆನ್ನಾಗಿ ತೊಳೆಯಿರಿ ಮತ್ತು ಅವನನ್ನು ಒಣಗಿಸಿ. ಅದನ್ನು ಹಾಸಿಗೆಯಲ್ಲಿ ಪರಿಶೀಲಿಸಿ.
ಯಕೃತ್ತಿನ ಕಾಡ್ ತಯಾರಾದ ಮೊಟ್ಟೆಗಳು ಮತ್ತು ಈರುಳ್ಳಿ ಸೇರಿಸಿ. ಸಿಹಿ ಮತ್ತು ಮೆಣಸು, ನಿಮ್ಮ ಮೇಲೆ ಕೇಂದ್ರೀಕರಿಸುತ್ತದೆ ರುಚಿ ಆದ್ಯತೆಗಳು. ಸಲಾಡ್ ಅನ್ನು ಮಿಶ್ರಣ ಮಾಡಿ ಮತ್ತು ಕೆಲವು ಕಾಡ್ ಲಿವರ್ ಆಯಿಲ್ ಅನ್ನು ಅದರೊಳಗೆ ಸೇರಿಸಿ, ಅದು ಸ್ವಲ್ಪಮಟ್ಟಿಗೆ ಶುಷ್ಕವಾಗಿ ಹೊರಹೊಮ್ಮಿತು. ಟೇಬಲ್ಗೆ ಸಿದ್ಧವಾದ ಭಕ್ಷ್ಯವನ್ನು ಒದಗಿಸಿ.

ಕಾಟೇಜ್ ಚೀಸ್ ನೊಂದಿಗೆ ಕಾಡ್ ಫಿಶ್ ಲಿವರ್ ಸಲಾಡ್ ಮತ್ತು ಹಸಿರು ಈರುಳ್ಳಿ

ಅಂತಹ ಟೇಸ್ಟಿ, ಆಸಕ್ತಿದಾಯಕ ಮತ್ತು ಅತ್ಯಂತ ಉಪಯುಕ್ತ ಸಲಾತ್ ತಯಾರಿಸಲು, ನೀವು ಮೂರು ನೂರು ಗ್ರಾಂ ತಯಾರು ಮಾಡಬೇಕಾಗುತ್ತದೆ ಫ್ಯಾಟ್ ಅಲ್ಲದ ಮೊಸರು, ಯಕೃತ್ತಿನ ಕಾಡ್ ಮತ್ತು ಐವತ್ತು ಗ್ರಾಂಗಳ ಎರಡು ನೂರ ಐವತ್ತು ಗ್ರಾಂ. ಕರಿ ಚಹಾ ಸ್ಪೂನ್, ಸ್ವಲ್ಪ ಉಪ್ಪು, ಸಿಲಾಂಟ್ರೋ ಮತ್ತು ಸಬ್ಬಸಿಗೆ ಮತ್ತು ಪಾರ್ಸ್ಲಿಗಳ ಹಸಿರು ಬಣ್ಣವನ್ನು ಸಹ ಬಳಸಿ.

ಮೊದಲಿಗೆ, ದಯವಿಟ್ಟು ಸಿದ್ಧಪಡಿಸಿದ ಜಾರ್ ಅನ್ನು ಸಂಪರ್ಕಿಸಿ. ಪ್ಲಗ್ ಅನ್ನು ಬಳಸಿಕೊಂಡು ತಟ್ಟೆಯಲ್ಲಿ ಯಕೃತ್ತನ್ನು ವಿತರಿಸಿ. ಬಿಲ್ಲು ಮತ್ತು ಗ್ರೀನ್ಸ್ ಚೆನ್ನಾಗಿ ಒಣಗಲು ಮತ್ತು ಒಣಗುತ್ತಾರೆ. ಶಬ್ದ ಲೆಕೆಲ್ ಲುಕ್., ಅದನ್ನು ಯಕೃತ್ತಿಗೆ ಸೇರಿಸಿ. ಪ್ರತ್ಯೇಕ ಧಾರಕದಲ್ಲಿ ಕಾಟೇಜ್ ಚೀಸ್, ಅದನ್ನು ಸಲಾಡ್ ಬೌಲ್ಗೆ ಸೇರಿಸಿದಾಗ. ಉತ್ತಮ ಬೆರೆಸಿ. ಉಪ್ಪು ಮತ್ತು ಮೇಲೋಗರದ ಪರಿಣಾಮವಾಗಿ ಮಿಶ್ರಣವನ್ನು ಪ್ಲಶ್ ಮಾಡಿ. ಬೆರೆಸಿ, ಪಿತ್ತಜನಕಾಂಗದಿಂದ ಸಲಾಡ್ಗೆ ಸಲಾಡ್ಗೆ ಸ್ವಲ್ಪ ಕೊಬ್ಬನ್ನು ಸೇರಿಸಿ, ಇದರಿಂದ ಸಿದ್ಧಪಡಿಸಿದ ಭಕ್ಷ್ಯವು ಶುಷ್ಕವಾಗಿಲ್ಲ. ಪರಿಣಾಮವಾಗಿ ಸ್ನ್ಯಾಕ್ ಸಿಲಾಂಟ್ರೂೈನ್, ಸಬ್ಬಸಿಗೆ ಮತ್ತು ಪಾರ್ಸ್ಲಿಯಾಗಿ ನುಣ್ಣಗೆ ಲೆಕ್ಕಹಾಕಲು ಸಾಕಷ್ಟು ಸಮೃದ್ಧವಾಗಿದೆ.

ಹಸಿರು ಈರುಳ್ಳಿ ಮತ್ತು ಆಲೂಗಡ್ಡೆಗಳೊಂದಿಗೆ COD ಯಕೃತ್ತು ಸಲಾಡ್

ಇದನ್ನು ತಯಾರಿಸಲು ರುಚಿಯಾದ ಭಕ್ಷ್ಯ ನೀವು ಸ್ಟಾಕ್ ಕಾಡ್ ಲಿವರ್ ಜಾರ್, ಮಧ್ಯಮ ಆಲೂಗಡ್ಡೆ ಜೋಡಿ, ಅರ್ಧ ಗಾಜಿನ ಹಸಿರು ಬಟಾಣಿ, ಮೊಟ್ಟೆಗಳ ಜೋಡಿ ಮತ್ತು ಹಸಿರು ಈರುಳ್ಳಿಗಳ ಗುಂಪನ್ನು ಅಗತ್ಯವಿದೆ.

ಮೊದಲನೆಯದಾಗಿ, ಘಟಕಗಳನ್ನು ತಯಾರಿಸಿ: ಒಂದು ಕಟ್ಟುನಿಟ್ಟಾದ ಕುಂಚದಿಂದ ಆಲೂಗಡ್ಡೆಗಳನ್ನು ತೊಳೆಯಿರಿ, ಅದನ್ನು ನೀರಿನಿಂದ ತುಂಬಿಸಿ ಬೆಂಕಿಯನ್ನು ಕಳುಹಿಸಿ. ಸಿದ್ಧತೆ ರವರೆಗೆ ಕುದಿಸಿ. ಪ್ರತ್ಯೇಕ ಟ್ಯಾಂಕ್ನಲ್ಲಿ, ಕುದಿಯುವ ನಂತರ ಹತ್ತು ನಿಮಿಷಗಳ ಕಾಲ ಮೊಟ್ಟೆಗಳನ್ನು ಕುದಿಸಿ.

ಆಲೂಗಡ್ಡೆ ಮತ್ತು ಮೊಟ್ಟೆಗಳು ತಣ್ಣಗಾಗುತ್ತವೆ, ಸ್ವಚ್ಛಗೊಳಿಸುವ ನಂತರ. ಆಲೂಗಡ್ಡೆ ಸಣ್ಣ ತುಂಡುಗಳೊಂದಿಗೆ ಸೆಳೆತ.
COD ಯಕೃತ್ತು ಕತ್ತರಿಸಿ, ಅದನ್ನು ತೈಲದಿಂದ ತೆಗೆದುಹಾಕಿ ಮತ್ತು ಸಲಾಡ್ನಿಗೆ ಕಳುಹಿಸಿ. ಮೊಟ್ಟೆಯ ಹಳದಿ ಇವೆ. ಫೋರ್ಕ್ಗಾಗಿ ಅಂತಹ ಘಟಕಗಳನ್ನು ಕುಡಿಯಿರಿ.
ಈರುಳ್ಳಿ ಹಾಸಿಗೆಯನ್ನು ಸ್ಲೈಡ್ ಮಾಡಿ, ಅದನ್ನು ಸಲಾಡ್ ಬೌಲ್ಗೆ ಸೇರಿಸಿ. ಅಲ್ಲಿ, ತಯಾರಾದ ಆಲೂಗಡ್ಡೆ ಕೂಡ ಲೇ. ಸಿದ್ಧಪಡಿಸಿದ ಖಾದ್ಯ ಸಿಹಿ ಮತ್ತು ಮಿಶ್ರಣ. ಬಳಸಿ ಸಲಾಡ್ ಅಲಂಕರಿಸಲು ಮೊಟ್ಟೆ ಪ್ರೋಟೀನ್ಗಳು ಮತ್ತು ಹಸಿರು ಅವರೆಕಾಳು.

ಲೇಖನದಲ್ಲಿ ವೇಗದ ಸಂಚರಣೆ:

ಸಲಾಡ್ ವೈಶಿಷ್ಟ್ಯಗಳು ಮತ್ತು ಹೊಸ ಫೀಡ್ ವಿಧಾನಗಳು

ಒಳಗೆ ಪಫ್ ಪೇಸ್ಟ್ರಿ COD ಯಕೃತ್ತು ಹಲವಾರು ಸೂಕ್ಷ್ಮ ವ್ಯತ್ಯಾಸಗಳನ್ನು ಪರಿಗಣಿಸುವುದು ಮುಖ್ಯ.

• ಅನೇಕ ಪದಾರ್ಥಗಳಲ್ಲಿ, ಕನಿಷ್ಠ ಒಂದು ಅಂಶವು ಕೊಬ್ಬನ್ನು ಹೀರಿಕೊಳ್ಳಬೇಕು. ಸಾಮಾನ್ಯವಾಗಿ ಇದು ಬೇಯಿಸಿದ ಆಲೂಗೆಡ್ಡೆ, ಅಕ್ಕಿ ಅಥವಾ ಮೊಟ್ಟೆ.
• ಪಾಕವಿಧಾನಗಳ ಕ್ಷುಲ್ಲಕತೆ \u003d ಗ್ರೀನ್ಸ್ ಮತ್ತು ತರಕಾರಿಗಳೊಂದಿಗೆ ಚೂಪಾದ ಪರಿಮಳ - ಹಸಿರು ಲುಕ್ಮ್ಯಾರಿನೇಡ್ ಈರುಳ್ಳಿ, ಸಬ್ಬಸಿಗೆ, ಉಪ್ಪಿನಕಾಯಿ ಸೌತೆಕಾಯಿಗಳು.
• ಮತ್ತು ಬಣ್ಣವು ಹೆಚ್ಚಾಗಿ ಬೇಯಿಸಿದ ಕ್ಯಾರೆಟ್, ಹಳದಿ ಅಥವಾ ಡಾರ್ಕ್ ಸಿಹಿ ಒಣಗಿದ ಹಣ್ಣುಗಳಿಂದ ಕಾಣಿಸಿಕೊಳ್ಳುತ್ತದೆ (ಒಣದ್ರಾಕ್ಷಿ, ಒಣದ್ರಾಕ್ಷಿ).

COD ಯಕೃತ್ತಿನ ಹೆಚ್ಚಿನ ಸಲಾಡ್ಗಳು ಸೋದರಸಂಬಂಧಿಗಳಾಗಿವೆ. ಆದರೆ ವಿತರಣೆಯಲ್ಲಿ ಪೂರ್ಣಗೊಂಡ ಭಕ್ಷ್ಯಗಳು ನೀವು ಅತಿರೇಕವಾಗಿ ಮಾಡಬಹುದು ಮುಖ್ಯ ಘಟಕಾಂಶದ ಘಟಕ ಮತ್ತು ಸ್ನಿಗ್ಧತೆಯ ವಿನ್ಯಾಸದ ಆಳವಿಲ್ಲದ ಕತ್ತರಿಸುವುದು ಕಾರಣ:

1. ನಾವು ಏಕರೂಪದ ಹಗುರವಾದ ದ್ರವ್ಯರಾಶಿಯಿಂದ ತಯಾರಿಸುತ್ತೇವೆ. ತುಂಬುವುದು ಸ್ಟಫ್ಡ್ ಮೊಟ್ಟೆಗಳು ಅಥವಾ ಟಾರ್ಟ್ಲೆಟ್ಗಳು;
2. ನಾನು ಬಾಗಲ್ ಮೇಲೆ ಸ್ಲೈಡ್ನ ದ್ರವ್ಯರಾಶಿಯನ್ನು ಸರಿಪಡಿಸುತ್ತೇನೆ ಅಥವಾ ಸಣ್ಣ ಅಗಿ ಮೇಲೆ ಇಡುತ್ತೇನೆ, ಒಂದು ಚಿಕಣಿ ಕ್ಯಾನೆಪ್ ಸ್ಯಾಂಡ್ವಿಚ್ ಅನ್ನು ಪಡೆಯುವುದು,
3. ಸೆಸೇಮ್ ಬೀಜ ಅಥವಾ ಬ್ರೆಡ್ ತುಂಡುಗಳಿಂದ ಅವುಗಳನ್ನು ಕತ್ತರಿಸಲು ಸಲಾಡ್ ಚೆಂಡುಗಳಿಂದ ಹೊಡೆದಿದೆ.

ಆಲೂಗಡ್ಡೆ ಮತ್ತು ಕ್ಯಾರೆಟ್ಗಳೊಂದಿಗೆ ಕ್ಲಾಸಿಕ್ ಲೇಯರ್ಡ್

ಮೊದಲ ಪಾಕವಿಧಾನವು ಕ್ಲಾಸಿಕ್ ಲೇಯರ್-ಇನ್-ಲಾ ಮತ್ತು ಟೇಸ್ಟಿ ಕಾಡ್ ಲಿವರ್ ಸಲಾಡ್ - ಅಗತ್ಯವಿರುತ್ತದೆ ದೊಡ್ಡ ಭಕ್ಷ್ಯಗಳು ಮತ್ತು ಬೇರ್ಪಡಿಸಬಹುದಾದ ರೂಪ ಬೇಕಿಂಗ್ಗಾಗಿ

ತಯಾರಿಗಾಗಿ ಸಮಯ. ಪದಾರ್ಥಗಳನ್ನು ಕುದಿಸಿ - 30 ನಿಮಿಷಗಳು. ನಾವು ಸಲಾಡ್ ಸಂಗ್ರಹಿಸುತ್ತೇವೆ - 20 ನಿಮಿಷಗಳು. ಶೀತ - 2 ಗಂಟೆಗಳ ಕಾಲ ಒತ್ತಾಯಿಸಿ.

ನಮಗೆ ಅವಶ್ಯಕವಿದೆ:

• COD ಯಕೃತ್ತು (ಸಾಮಾನ್ಯ ಪೂರ್ವಸಿದ್ಧ ಆಹಾರ) - 250-270 ಗ್ರಾಂ
• ಆಲೂಗಡ್ಡೆ (ಸಮವಸ್ತ್ರದಲ್ಲಿ ಬೇಯಿಸಿದ) - 1 ಪಿಸಿ. ದೊಡ್ಡ (200-250 ಗ್ರಾಂ)
• ಕ್ಯಾರೆಟ್ (ಬೇಯಿಸಿದ) - 1 ಪಿಸಿ. ದೊಡ್ಡ (200 ಗ್ರಾಂ)
• ಮೊಟ್ಟೆಗಳು (ವೆಲ್ಡೆಡ್ ಸ್ಕ್ರೂವೆಡ್) - 4 PC ಗಳು.
• ಹಸಿರು ಈರುಳ್ಳಿ - 1 ಕಿರಣದ ಮಧ್ಯಮ ದಪ್ಪ (ರುಚಿಗೆ ಹೊಂದಿಸಿ)
• ಉಪ್ಪು ಮತ್ತು ಮೇಯನೇಸ್ (ಸುಮಾರು 100 ಮಿಲಿ) - ಚುನಾಯಿತ ಪದರಗಳ ನಡುವೆ ರುಚಿ

ನಾವು ಹೇಗೆ ತಯಾರಿ ಮಾಡುತ್ತಿದ್ದೇವೆ:

ಸಂಕ್ಷಿಪ್ತವಾಗಿ - ಹಂತ-ಹಂತ ಹಂತದ ಪದರಗಳು ಶಾಸ್ತ್ರೀಯ ಪಾಕವಿಧಾನ COD ಯಕೃತ್ತು ಸಲಾಡ್:

• ಆಲೂಗಡ್ಡೆ (ತಿದ್ದುಪಡಿ!) - COD livers - ಎಗ್ ಬಿಳಿಯರು + ಮೇಯನೇಸ್ ಗ್ರಿಡ್ - ಹಸಿರು ಈರುಳ್ಳಿ + ಮೆಶ್ ಮೇಯನೇಸ್ (ರಬ್ ಮಾಡಬಾರದು!) - ಕ್ಯಾರೆಟ್ + ಹೆಚ್ಚಿನ ಮೇಯನೇಸ್ + ಬಿಗಿಯಾಗಿ ಟ್ಯಾಂಪರ್ - ಮೊಟ್ಟೆಯ ಹಳದಿ.

ಮತ್ತು ಈಗ ವಿವರ - ಪ್ರತಿ ಹಂತಕ್ಕೂ ಅಪೇಕ್ಷಿಸುತ್ತದೆ ಮತ್ತು ಫೋಟೋಗಳೊಂದಿಗೆ.

ಮೊಟ್ಟೆಗಳನ್ನು ತಿರುಗಿಸಿ (10 ನಿಮಿಷಗಳು). ಸಮವಸ್ತ್ರ ಮತ್ತು ಕ್ಯಾರೆಟ್ಗಳಲ್ಲಿ ಆಲೂಗಡ್ಡೆ ಕುದಿಸಿ.

ತರಕಾರಿಗಳು ಮತ್ತು ಮೊಟ್ಟೆಗಳನ್ನು ಸುಲಭವಾಗಿ ಸ್ವಚ್ಛಗೊಳಿಸಲು, ಅಡುಗೆ ಮಾಡಿದ ನಂತರ ಅವುಗಳನ್ನು ತಣ್ಣನೆಯ ನೀರಿನಲ್ಲಿ ಇರಿಸಿ.

ಕ್ಲೀನ್ ಬೇಯಿಸಿದ ಮೂಲ ಮತ್ತು ಮೂರು ದೊಡ್ಡ ತುಂಡು.

ಅತ್ಯಂತ ಸೂಕ್ಷ್ಮ ಹಸಿರು ಈರುಳ್ಳಿ ಕತ್ತರಿಸಿ. COD ಯಕೃತ್ತು ಜಾರ್ ಅನ್ನು ತೆರೆಯಿರಿ ಮತ್ತು ತೈಲವನ್ನು ಹರಿಸುತ್ತವೆ. ಅವರು ಇತರ ಭಕ್ಷ್ಯಗಳನ್ನು ಮರುಬಳಕೆ ಮಾಡಬಹುದು. ನಾವು ಕಾಡ್ ಲಿವರ್ ಅನ್ನು ಒಂದು ಫೋರ್ಕ್ನೊಂದಿಗೆ ಅನುಕೂಲಕರ ಪೇಸ್ಟ್ ತರಹದ ಸ್ಥಿರತೆಗೆ ಬರುತ್ತೇವೆ.

ನಾವು ಮೊಟ್ಟೆಗಳು ಮತ್ತು ಲೋಳೆಗಳಿಂದ ಪ್ರತ್ಯೇಕ ಪ್ರೋಟೀನ್ಗಳನ್ನು ಸ್ವಚ್ಛಗೊಳಿಸುತ್ತೇವೆ.

ಬೇಯಿಸಿದ ಮೊಟ್ಟೆಯ ಘಟಕಗಳನ್ನು ಸುಲಭವಾಗಿ ವಿಭಜಿಸುವುದು ಹೇಗೆ? ಮಧ್ಯಮ ವೃತ್ತವನ್ನು ಸೂಚಿಸುವಂತೆ ನಾವು ಮೊಟ್ಟೆಯ ಉದ್ದಕ್ಕೂ ಚಾಕವನ್ನು ಕಳೆಯುತ್ತೇವೆ. ತೆರೆದ ಹಂತಗಳು ಮತ್ತು ಲೋಳೆ ತೆಗೆದುಹಾಕಿ, ಕೆಳಗಿನ ಫೋಟೊದಲ್ಲಿ ತೋರಿಸಿರುವಂತೆ.

ಪ್ರೋಟೀನ್ಗಳು ಮತ್ತು ಲೋಳೆಗಳು ತುರಿಯುವಿನಲ್ಲಿ ರಬ್ - ಹಾಗೆಯೇ ಇತರ ಘಟಕಗಳು.

ಲೇಯರ್ಗಳಲ್ಲಿ ಸಲಾಡ್ನ ತ್ವರಿತ ಮೋಲ್ಡಿಂಗ್ಗಾಗಿ ಅನುಕೂಲಕರ ಸಾಧನವನ್ನು ನೀಡಿ:

• ತಯಾರಿಸಲು
• ಮತ್ತು ಪರೀಕ್ಷೆಯ ಸಿಲಿಕೋನ್ ಬ್ಲೇಡ್, ಸಲಾಡ್ನ ಪದರಗಳನ್ನು ರಬ್ ಮಾಡಲು ಅನುಕೂಲಕರವಾಗಿದೆ.

ಸಾಮಾನ್ಯ ಚಮಚ ಸೂಕ್ತವಾಗಿದೆ: ಇದು ಸ್ವಲ್ಪ ಹೆಚ್ಚು ದಕ್ಷತೆಯನ್ನು ತೆಗೆದುಕೊಳ್ಳುತ್ತದೆ.

ಸಲಾಡ್ ಅನ್ನು ಅಡಿಗೆ (16-17 ಸೆಂ.ಮೀ.) ರೂಪದಲ್ಲಿ ಸಂಗ್ರಹಿಸಲಾಗುತ್ತದೆ, ಇದು ಮೇಲ್ ಮೃದುವಾದ ಭಾಗದಿಂದ ಅದನ್ನು ಹಾಕುತ್ತದೆ.

ಎಲ್ಲಾ ಪದರಗಳು ಸಮವಾಗಿ ಮತ್ತು ನಿಧಾನವಾಗಿ ಒತ್ತಿದರೆ ವಿತರಿಸುತ್ತವೆ.

ಮೊದಲ ಲೇಯರ್ ತುರಿದ ಆಲೂಗಡ್ಡೆ, ಇದು ಪಿತ್ತಜನಕಾಂಗದಿಂದ ಕೊಬ್ಬನ್ನು ಹೀರಿಕೊಳ್ಳುತ್ತದೆ ಮತ್ತು ಆಕಾರವನ್ನು ಹರಿದು ಕಳೆದುಕೊಳ್ಳಲು ಸಲಾಡ್ ನೀಡುವುದಿಲ್ಲ.

ಎರಡನೇ ಪದರವು ಕಾಡ್ ಯಕೃತ್ತು.

ಮೂರನೇ ಪದರವು ಮೊಟ್ಟೆಯ ಬಿಳಿಭಾಗವನ್ನು ತುರ್ತು ಮಾಡಿತು, ಅದರ ಮೇಲೆ ನಾವು ಮೇಯನೇಸ್ ಅನ್ನು ಹಿಂಡುತ್ತೇವೆ ಮತ್ತು ಒತ್ತಡವಿಲ್ಲದೆ (!) ನಾನು ಸಂಪೂರ್ಣ ಮೇಲ್ಮೈಯಲ್ಲಿ ಅದನ್ನು ಸ್ಮೀಯರ್ ಮಾಡುತ್ತೇನೆ.

ಮೇಯನೇಸ್ ಅನ್ನು ಖರೀದಿಸುವಾಗ, ಲಂಬ ಪ್ಯಾಕೇಜಿಂಗ್ ಅನ್ನು ಆರಿಸಿ. ಅವಳು ಅನುಕೂಲಕರ ತುದಿ ಹೊಂದಿರದಿದ್ದರೆ, ಮೇಯನೇಸ್ ತೆಳ್ಳಗಿರಬಹುದು ಎಂದು ತುಂಬಾ ಸಣ್ಣ ಮೂಲೆಯನ್ನು ಕತ್ತರಿಸಿ.

ನಾಲ್ಕನೇ ಲೇಯರ್ ಹಸಿರು ಈರುಳ್ಳಿ: ತನ್ನ ಕೈಯನ್ನು ವಿತರಿಸಲು ಅನುಕೂಲಕರವಾಗಿದೆ. ಈ ಪದರದ ಮೇಲೆ ಮೇಯನೇಸ್ನೊಂದಿಗೆ ಲೇಬಲ್ ಮಾಡಬಹುದು, ಆದರೆ ಅದನ್ನು ಸ್ಮೀಯರ್ ಮಾಡುವುದು ಮತ್ತು ಕತ್ತರಿಸುವುದು ಒತ್ತಿ ಅಗತ್ಯವಿಲ್ಲ.

ಐದನೇ - ತುರಿದ ಕ್ಯಾರೆಟ್ಗಳು. ನಾವು ಈ ಪದರವನ್ನು ಮತ್ತೊಮ್ಮೆ ಕಳೆದುಕೊಳ್ಳುತ್ತೇವೆ, ಮೇಯನೇಸ್ನಿಂದ ಕವರ್ ಮಾಡಿ ಮತ್ತು ಅದನ್ನು ಬಿಗಿಯಾಗಿ ವಿತರಿಸುತ್ತೇವೆ (!) ಎಲ್ಲಾ ಕ್ಯಾರೆಟ್ ಮುಚ್ಚಲಾಗಿದೆ.

ಕೊನೆಯ - ಆರನೇ - ಲೇಯರ್: ನಿಂದ ಉಜ್ಜುವ ಚಿಪ್ಸ್ ಮೊಟ್ಟೆಯ ಹಳದಿ.

ರುಚಿ ಮತ್ತು ಸಮರ್ಥ ರೂಪದ ವೇಳಾಪಟ್ಟಿಗಳು

ನೀವು ಗಮನಿಸಿದಂತೆ, ಮೇಯನೇಸ್ ಮತ್ತು ಉಪ್ಪು ನಾವು ರುಚಿಗೆ ಬಳಸುತ್ತೇವೆ. ಆಲೂಗೆಡ್ಡೆ, ಪ್ರೋಟೀನ್, ಹೆಪಟಿಕ್ ಮತ್ತು ಕ್ಯಾರೆಟ್ - ಅತ್ಯಂತ ದಟ್ಟವಾದ ಪದರಗಳನ್ನು ನೀಡುವ ಮೌಲ್ಯವು ಸಾಮಾನ್ಯವಾಗಿ ಯೋಗ್ಯವಾಗಿದೆ. ಮತ್ತು ಮೇಯನೇಸ್ ತುಂಬಾ ರಚನಾತ್ಮಕ (ಹಸಿರು ಈರುಳ್ಳಿ, ಪ್ರೋಟೀನ್) ಇರುವ ಪದಾರ್ಥಗಳಲ್ಲಿ ಮಾತ್ರ ತಪ್ಪಿಸಿಕೊಳ್ಳಬಹುದು. ನಂತರ ಸಲಾಡ್ ತೇಲುತ್ತದೆ, ಆದರೆ ಸಾಸ್ appetizing.

ಮೇಯನೇಸ್ನ ಆಯ್ಕೆಯು ನಿಮ್ಮದಾಗಿದೆ. ನಾವು ಕ್ಲಾಸಿಕ್ (ಸೇರ್ಪಡೆಗಳು ಇಲ್ಲದೆ) ಮತ್ತು ಹಗುರವಾದ ಸಾಸ್ ಅನ್ನು ಬಳಸುತ್ತೇವೆ, ಏಕೆಂದರೆ ಫಿಶ್ ಪಿತ್ತಜನಕಾಂಗದ ಕಾರಣ ಭಕ್ಷ್ಯವು ಕೊಬ್ಬುಗಳಿಂದ ಮೇಲ್ವಿಚಾರಣೆಗೊಳ್ಳುತ್ತದೆ.

ಸ್ಪ್ರಿಂಗ್ ವರ್ಣರಂಜಿತ ಕೃತಿಗಳ ಫಲಿತಾಂಶ! ರೆಫ್ರಿಜಿರೇಟರ್ನಲ್ಲಿ ಸಲಾಟ್ ನಿಲ್ಲುವಂತೆ 2-4 ಗಂಟೆಗಳ ಕಾಲ ಪರಿಪೂರ್ಣ ಸಮಗ್ರತೆಯನ್ನು ಪಡೆಯಲು ತುಂಬಾ ಸುಲಭ ಭಾಗದ ತುಣುಕುಗಳುಹಾಗೆ ರುಚಿಯಾದ ಕೇಕ್.

COD ಯಕೃತ್ತು ಮತ್ತು ಒಣದ್ರಾಕ್ಷಿಗಳೊಂದಿಗೆ ಅದ್ಭುತ

ಪಾಕವಿಧಾನ ಇದರಲ್ಲಿ ಎಲ್ಲವೂ ಹಾಗೆ ಕ್ಲಾಸಿಕ್ ಸಲೀಪೇಟ್ಆದರೆ ಹಸಿರು ಬಿಲ್ಲು ನುಣ್ಣಗೆ ಕತ್ತರಿಸಿದ ಮತ್ತು ಒಣದ್ರಾಕ್ಷಿ ತುಣುಕುಗಳಿಂದ ಬದಲಾಯಿಸಲ್ಪಡುತ್ತದೆ. ಆಶ್ಚರ್ಯಪಡಬೇಡಿ! ಈ ಸಿಹಿ ಒಣಗಿದ ಹಣ್ಣುಗಳೊಂದಿಗೆ ಪ್ರಮಾಣಿತವಲ್ಲದ ತಿರುವು ಮಾಡುತ್ತದೆ ಮೀನು ಭಕ್ಷ್ಯ ಇನ್ನಷ್ಟು ಸೌಮ್ಯ.

ನಾವು ಮೇಲಿನ ಫೋಟೋದಲ್ಲಿ ಸಂಸ್ಕರಣೆ ಅನುಕ್ರಮದಲ್ಲಿ ಪದಾರ್ಥಗಳನ್ನು ಮತ್ತು ಪತ್ತೇದಾರಿ ತೆಗೆದುಕೊಳ್ಳುತ್ತೇವೆ.

ಸಣ್ಣ ಬಿಳಿ ಬಲ್ಬ್ ನುಣ್ಣಗೆ ಉಜ್ಜುವ ಮತ್ತು ಕಹಿ ಬಿಡಲು 2 ನಿಮಿಷಗಳ ಕಾಲ ಕುದಿಯುವ ನೀರಿನಿಂದ ತುಂಬಿರುತ್ತದೆ.

5 ನಿಮಿಷಗಳ ಕಾಲ ಕುದಿಯುವ ನೀರಿನಲ್ಲಿ ನೆನೆಸಿದ ಒಣದ್ರಾಕ್ಷಿ (5-6 ದೊಡ್ಡ ಹಣ್ಣು) ಕಾಗದದ ಟವಲ್ ಮತ್ತು ಸಣ್ಣ ತುಂಡುಗಳಾಗಿ ಕತ್ತರಿಸಿ.

ಈರುಳ್ಳಿಗಳ ಈರುಳ್ಳಿಗಳೊಂದಿಗೆ ಒಣದ್ರಾಕ್ಷಿಗಳ ಪದರಗಳು - ಹಸಿರು ಈರುಳ್ಳಿಗಳ ಸ್ಥಳದಲ್ಲಿ.

COD ಯಕೃತಿಯೊಂದಿಗೆ ಅಚ್ಚರಿಗೊಳಿಸುವಂತೆ ರುಚಿಕರವಾದ ಸಲಾಡ್ ಅನ್ನು ಒಣದ್ರಾಕ್ಷಿಗಳೊಂದಿಗೆ ಜೋಡಿಸಿರುವ ಅಲ್ಗಾರಿದಮ್:

• ಆಲೂಗಡ್ಡೆ - COD LIVIERS - ಎಗ್ ಬಿಳಿಯರು + ಮೆಶ್ ಮೇಯನೇಸ್ - ಈರುಳ್ಳಿ + ಒಣದ್ರಾಕ್ಷಿ + ಮೆಶ್ ಮೇಯನೇಸ್ (ರಬ್ ಮಾಡಬಾರದು!) - ಕ್ಯಾರೆಟ್ + ಹೆಚ್ಚಿನ ಮೇಯನೇಸ್ + ಬಿಗಿಯಾಗಿ ಟ್ಯಾಂಪರ್ - ಮೊಟ್ಟೆಯ ಹಳದಿ.

ಒಣದ್ರಾಕ್ಷಿ ಮತ್ತು ಬೀಜಗಳೊಂದಿಗೆ ಲೇಯರ್ಡ್ ಪ್ಯಾರಡಾಕ್ಸ್

ಈ ಪಾಕವಿಧಾನವು ಹಬ್ಬದ ಸಮೃದ್ಧಿಯನ್ನು ಆಕರ್ಷಿಸುತ್ತದೆ ಮತ್ತು ಅಸಾಮಾನ್ಯ ಸಂಯೋಜನೆ ಸಿಹಿ ಒಣದ್ರಾಕ್ಷಿ, ಗರಿಗರಿಯಾದ ಸೇಬು, ಘನ ಬೀಜಗಳು ಮತ್ತು ಮೀನುಗಾರಿಕೆ ಯಕೃತ್ತು.

ನಮಗೆ ಅವಶ್ಯಕವಿದೆ:

• COD ಯಕೃತ್ತು - ಸ್ಟ್ಯಾಂಡರ್ಡ್ ಬ್ಯಾಂಕ್ (250-270 ಗ್ರಾಂ)
• ಆಲೂಗಡ್ಡೆ - 3 PC ಗಳು. ಮಧ್ಯಮ ಗಾತ್ರ
• ಸ್ಕ್ರೂಯಿಂಗ್ ಮೊಟ್ಟೆಗಳು - 3 PC ಗಳು.
• ಕ್ಯಾರೆಟ್ - 200 ಗ್ರಾಂ
• ಆಪಲ್ (ಹುಳಿ-ಸಿಹಿ ದರ್ಜೆಯ) - ಸುಮಾರು 100 ಗ್ರಾಂ
• ನಿಂಬೆ ರಸ - 2-3 ಗಂ. ಸ್ಪೂನ್ಗಳು
• ಗಿಣ್ಣು ಘನ ವಿಧ (ಉದಾ, ರಷ್ಯನ್) - 100 ಗ್ರಾಂ
• ಹಸಿರು ಈರುಳ್ಳಿ - ಮಧ್ಯದ ಕಿರಣದ 1/2 (3 ಕೊಂಬೆಗಳನ್ನು)
• ಒಣದ್ರಾಕ್ಷಿ ಕಪ್ಪು - 1 ಜೆಮಿ (10-15 ಪಿಸಿಗಳು.)
• ವಾಲ್ನಟ್ಸ್ - 2 ಜೆಬಿ
• ಮೇಯನೇಸ್ - 100 ಮಿಲಿ ವರೆಗೆ

ನಾವು ಸಲಾಡ್ ತಯಾರಿ ಹೇಗೆ.

ವಿವರಿಸಿದಂತೆ, ಪುಡಿಮಾಡುವ ಪಾಕವಿಧಾನದಿಂದ ತಿಳಿದಿರುವ ಪದಾರ್ಥಗಳು.

ಒಣದ್ರಾಕ್ಷಿ 20 ನಿಮಿಷಗಳ ಕಾಲ ಕುದಿಯುವ ನೀರನ್ನು ಸುರಿಯುತ್ತಾರೆ. ಅದು ತುಂಬಾ ದೊಡ್ಡದಾದರೆ, ಪ್ರತಿ ಬೆರ್ರಿ ಅರ್ಧದಷ್ಟು ಕತ್ತರಿಸಿ.

ಬೀಜಗಳನ್ನು ಚಾಕು (ಅಥವಾ ಬ್ಲೆಂಡರ್ನಲ್ಲಿ) ಕತ್ತರಿಸಿ ಮಾಡಲಾಗುತ್ತದೆ. ಆಪಲ್ ದೊಡ್ಡ ಮೂರು ಮತ್ತು ನಿಂಬೆ ರಸದೊಂದಿಗೆ ಸ್ಪ್ರೇ ಆಗಿದೆ - ಲೆಟಿಸ್ ಮತ್ತು ಸುರಕ್ಷತೆಯ ಹೆಚ್ಚುವರಿ ಇಳುವರಿಗಾಗಿ ತಿಳಿ ಬಣ್ಣ ಆಪಲ್ಸ್.

ಚೀಸ್ ತುಂಡು ಸ್ವಲ್ಪ ಹೆಪ್ಪುಗಟ್ಟಿರುತ್ತದೆ - ಇದು ಮೇಯುವುದಕ್ಕೆ ಸುಲಭವಾಗುತ್ತದೆ.

ನಾವು ಲೇಯರ್ಗಳಿಂದ ಒಣದ್ರಾಕ್ಷಿ ಮತ್ತು ಬೀಜಗಳೊಂದಿಗೆ COD ಯಕೃತ್ತು ಸಲಾಡ್ ಅನ್ನು ಸಂಗ್ರಹಿಸುತ್ತೇವೆ:

• ಆಲೂಗಡ್ಡೆ - ಕಾಡ್ ಲಿವರ್ - ಗ್ರೀನ್ ಬೋ - ಆಪಲ್ + ಮೆಶ್ ಮೇಯನೇಸ್ - ಒಣದ್ರಾಕ್ಷಿ - ಚೀಸ್ + ಮೆಶ್ ಮೇಯನೇಸ್ - ಕ್ಯಾರೆಟ್ + ಮೌಂಡಾ ಪಾಯಿಂಟುಗಳು - ಬೀಜಗಳು.

ಮೊಟ್ಟೆ ಮತ್ತು ಉಪ್ಪಿನಕಾಯಿ ಈರುಳ್ಳಿಗಳೊಂದಿಗೆ ತುಂಬುವುದು ಸೂಕ್ತವಾಗಿದೆ

ನಮಗೆ ಅವಶ್ಯಕವಿದೆ:

• ಪ್ರಮಾಣಿತ ಬ್ಯಾಂಕ್ ಕ್ರ್ಯಾಕ್ಡ್ ಲಿವರ್
• 5 ಚಿಕನ್ ಮೊಟ್ಟೆಗಳು ಸ್ಕ್ರೂವೆಡ್
• 1 ಸಣ್ಣ ಬಿಳಿ ಬಲ್ಬ್
• ಲೈಟ್ ಮೇಯನೇಸ್ - ರುಚಿಗೆ
• ಹಸಿರು (ಸಬ್ಬಸಿಗೆ, ಪಾರ್ಸ್ಲಿ) - ತಿನ್ನುವೆ

ನಾವು ತುಂಬಾ ಸರಳವಾಗಿ ತಯಾರಿಸುತ್ತೇವೆ.

1. ನಾವು ಯಕೃತ್ತಿನ ತೈಲವನ್ನು ಹರಿಸುತ್ತೇವೆ, ನಾವು ಫೋರ್ಕ್ ಅನ್ನು ಹೊಡೆಯುತ್ತೇವೆ.
2. ಸಾಗರ ಸಣ್ಣ ಈರುಳ್ಳಿ: ಕಟ್ 1 ಟೀಸ್ಪೂನ್ಗೆ ಸೇರಿಸಿ. ವಿನೆಗರ್ ಚಮಚ (9%), 1 ಟೀಸ್ಪೂನ್. ನೀರಿನ ಚಮಚ ಮತ್ತು 1 tbsp. ಸಕ್ಕರೆಯ ಸ್ಪೂನ್ಫುಲ್, ಮಿಶ್ರಣ, ಅದು ರಸವನ್ನು ನಿಲ್ಲಿಸುವವರೆಗೆ ಬಿಡಿ. ನಾವು ರಸವನ್ನು ಹರಿಸುತ್ತೇವೆ ಮತ್ತು COD ಯಕೃತ್ತಿನೊಂದಿಗೆ ಸಂಪರ್ಕಪಡಿಸುತ್ತೇವೆ. ಬಿಲ್ಲು ಆಮ್ಲೀಯವಾಗಿರುತ್ತದೆ ಎಂದು ನಾವು ಭಯಪಟ್ಟರೆ, ಜರಡಿಯಲ್ಲಿ ಜಾಲಾಡುವಿಕೆಯು ಮತ್ತು ಸಂಪೂರ್ಣವಾಗಿ ಡ್ರೈನ್ ಮಾಡೋಣ.
3. ಒಂದು ಬಿಟ್ ಮೇಯನೇಸ್ನ ಚಿತ್ರ - ಒಂದು ಸ್ನಿಗ್ಧ ಸ್ಥಿರತೆಗಾಗಿ, ಇದು ರೂಪವನ್ನು ಚೆನ್ನಾಗಿ ಇಡುತ್ತದೆ.

ಫೋಟೋದಲ್ಲಿ - ತುಂಬಾ ರುಚಿಕರವಾದ ಟಾರ್ಟ್ಲೆಟ್ಗಳು ವಿವರಿಸಿದ ಸಲಾಡ್ನಿಂದ ತುಂಬಿ. ಖರೀದಿಸು ರೆಡಿ ಮೊಲ್ಡ್ಸ್ ನೀವು ಪ್ರತಿ ದೊಡ್ಡ ಸೂಪರ್ಮಾರ್ಕೆಟ್ನಲ್ಲಿ ಮಾಡಬಹುದು.

ಅದು ಪರಿಪೂರ್ಣ ಪಾಕವಿಧಾನ ಯಕೃತ್ತಿನ COD ನಿಂದ ಸಲಾಡ್ - ಮೊಟ್ಟೆಗಳು, ಸ್ಯಾಂಡ್ವಿಚ್ canapes ಅಥವಾ ಲಘು ಚೆಂಡುಗಳನ್ನು ತುಂಬುವುದು. ಎರಡನೆಯದು, ನಾವು ಬ್ಲೆಂಡರ್ನಲ್ಲಿ ಸಲಾಡ್ ದ್ರವ್ಯರಾಶಿಯನ್ನು ಅಡ್ಡಿಪಡಿಸುತ್ತೇವೆ ಅಥವಾ ಫೋರ್ಕ್ಗೆ ಒಳ್ಳೆಯದು.

ಬಾರ್ಡರ್ ಲಘು ಚೆಂಡುಗಳನ್ನು ಏನು? ನುಣ್ಣಗೆ ತುರಿದ ಸಬ್ಬಸಿಗೆ, ಕೇವಲ ಪುಡಿಮಾಡಿದ ಗ್ರೀನ್ಸ್, ನುಣ್ಣಗೆ ತುರಿದ ಹಳದಿ ಲೋಳೆ, ತುಣುಕು ವಾಲ್್ನಟ್ಸ್, ಎಳ್ಳಿನ ಬೀಜವನ್ನು, ಕ್ರ್ಯಾಕರ್ಸ್, ತುರಿದ ಘನ ಚೀಸ್.

ಅವರೆಕಾಳು ಮತ್ತು ಉಪ್ಪಿನಕಾಯಿ ಸೌತೆಕಾಯಿಯೊಂದಿಗೆ ಪಿಕೊಂಟ್

ನಮಗೆ ಅವಶ್ಯಕವಿದೆ:

• ಕಾಡ್ ಲಿವರ್
• 2 ಮೊಟ್ಟೆಗಳು (ಸ್ಕ್ರೂವೆಡ್)
• 3-4 ಹಸಿರು ಈರುಳ್ಳಿ ಚಿಗುರುಗಳು
• 2-3 ಮ್ಯಾರಿನೇಡ್ ಸೌತೆಕಾಯಿಗಳು
• ಹಾಫ್ ಬ್ಯಾಂಕ್ಗಳು \u200b\u200bಪೂರ್ವಸಿದ್ಧ ಹಸಿರು ಅವರೆಕಾಳುಗಳು
• ಕೆಲವು ಲೈಟ್ ಮೇಯನೇಸ್ - 1 ಟೀಸ್ಪೂನ್

ಬಹಳ ಟೇಸ್ಟಿ ಸಲಾಡ್ ಸುಲಭವಾಗಿ ಮತ್ತು ವೇಗವಾಗಿ ತಯಾರು: ಈರುಳ್ಳಿ, ಮೊಟ್ಟೆಗಳು ಮತ್ತು ಸೌತೆಕಾಯಿಗಳು ನುಣ್ಣಗೆ ಕತ್ತರಿಸಿ, ಯಕೃತ್ತು ಬೆರೆಸಣೆ ಮತ್ತು ನಾವು ನಿದ್ರೆ ಮತ್ತು ಹಸಿರು ಬಟಾಣಿ ಅಲ್ಲಿ ಒಂದು ಬಟ್ಟಲಿನಲ್ಲಿ ಮಿಶ್ರಣ. ನಾವು ಮೇಯನೇಸ್ - voila! ದೈನಂದಿನ ಘಟಕಗಳು, ಆದರೆ ಹಬ್ಬದ ಪಿಕಾನ್ಸಿ ಮತ್ತು ಸಮೃದ್ಧ ರುಚಿ!

ಅಕ್ಕಿ, ಸೌತೆಕಾಯಿ ಮತ್ತು ಸಬ್ಬಸಿಗೆ ಸಾಂಪ್ರದಾಯಿಕ

ಪದಾರ್ಥಗಳ ಸಂಯೋಜನೆಯು ಜಟಿಲಗೊಂಡಿಲ್ಲ, ಸಲಾಡ್ ಅನ್ನು ಪದರಗಳಲ್ಲಿ ಸಂಗ್ರಹಿಸಲಾಗುತ್ತದೆ, ಪ್ರತಿ ಹಂತವು ಸ್ವಲ್ಪ ತೇವಗೊಳಿಸಲ್ಪಡುತ್ತದೆ. ನೀವು ಸೃಜನಶೀಲತೆಯನ್ನು ಸೇರಿಸಬಹುದು ಮತ್ತು ಸೇವಿಸುವ ಸಲಾಡ್ ಅನ್ನು ರೂಪಿಸಬಹುದು ಪಾರದರ್ಶಕ ಭಕ್ಷ್ಯಗಳು (ಹೈ ಗ್ಲಾಸ್ ಬೌಲ್, ವಿಶಾಲ ಗ್ಲಾಸ್ ಅಥವಾ ಮುಖದ ಗಾಜಿನ).

ನಮಗೆ ಅಗತ್ಯವಿರುವ 2-3 ಭಾಗಗಳಿಗೆ:

• 200 ಗ್ರಾಂ ಯಕೃತ್ತಿನ ಕಾಡ್
• 2 ಸೌತೆಕಾಯಿ (ತಾಜಾ ಅಥವಾ ಮ್ಯಾರಿನೇಡ್)
• 1.5 ಬೇಯಿಸಿದ ಅಕ್ಕಿ ಕನ್ನಡಕ
• 4 ಬೇಯಿಸಿದ ಮೊಟ್ಟೆಗಳು
• ಲೂಸ್ ಈರುಳ್ಳಿ
• ಸಬ್ಬಸಿಗೆ 1 ಮಧ್ಯಮ ಗುಂಪೇ
• 3 ಟೇಬಲ್ಸ್ಪೂನ್ ಮೇಯನೇಸ್
• 2 ಟೇಬಲ್ಸ್ಪೂನ್ ಹುಳಿ ಕ್ರೀಮ್

ಹಂತ-ಹಂತದ ಸೂಚನೆಯು ವೀಡಿಯೊದಲ್ಲಿ ಹೊರಹೊಮ್ಮಿದೆ:

ಅದು ಇಲ್ಲಿದೆ. ಇಂದು ತುಂಬಾ ರುಚಿಯಾದ ಪಾಕವಿಧಾನಗಳು ಯಕೃತ್ತಿನ ಕಾಡ್ನಿಂದ ಸಲಾಡ್ ಕೊನೆಗೊಂಡಿದೆ. ಮುಂದಿನ ಭಾಗವನ್ನು ಕಳೆದುಕೊಳ್ಳದಂತೆ ಬೆಳಕನ್ನು ನೋಡಿ. ಹಂತ ಹಂತದ ಪಾಕವಿಧಾನಗಳು ಫೋಟೋದೊಂದಿಗೆ. ನಿಮ್ಮ ಭೇಟಿಗಳನ್ನು ಯಾವಾಗಲೂ ಸ್ವಾಗತಿಸಿ!

ಲೇಖನಕ್ಕೆ ಧನ್ಯವಾದಗಳು (5)

ರುಚಿಕರವಾದ ಮತ್ತು ತಯಾರಿಸಲು ಸಲುವಾಗಿ ಉಪಯುಕ್ತ ಸಲಾಡ್ ಯಕೃತ್ತಿನ ಕಾಡ್ನಿಂದ, ಈ ಜಾರ್ ತೆಗೆದುಕೊಳ್ಳಿ ಪೂರ್ವಸಿದ್ಧ ಯಕೃತ್ತು, ಈರುಳ್ಳಿ, ಎರಡು ಕೋಳಿ ಮೊಟ್ಟೆಗಳು, 70 ಗ್ರಾಂ ಘನ ಚೀಸ್, ಮೇಯನೇಸ್ನ ಟೇಬಲ್ಸ್ಪೂನ್ ಟೇಬಲ್ಸ್ಪೂನ್, ಕಪ್ಪು ಮೆಣಸು ಮತ್ತು ಬಿಳಿ ವೈನ್ ವಿನೆಗರ್ನ ಟೀಚಮಚ.

ಮೊಟ್ಟೆಗಳನ್ನು ತಿರುಗಿಸಿ (ಇದಕ್ಕಾಗಿ ಅವರು ಕನಿಷ್ಟ ಎಂಟು ನಿಮಿಷಗಳ ಬೇಯಿಸಬೇಕು, ಮತ್ತು ಆತ್ಮವಿಶ್ವಾಸಕ್ಕಾಗಿ ಇದು ಉತ್ತಮ ಮತ್ತು 10 ನಿಮಿಷಗಳು). ಅವುಗಳನ್ನು ತಣ್ಣಗಿನ ನೀರಿನಲ್ಲಿ ತಂಪು - ಅದು ಸ್ವಚ್ಛಗೊಳಿಸಲು ಸುಲಭವಾಗಿಸುತ್ತದೆ. ಚೆನ್ನಾಗಿ, ನಂತರ ಸೋಡಾ ಮೊಟ್ಟೆಗಳು ತುಂಬಾ ಆಳವಿಲ್ಲದ ತುರಿಯುವರು. ಅದೇ ತುರಿಯುವ ಮಂದಿ - ಚಿಕ್ಕದಾದ, ಮಾತ್ರ - ಸೋಡಾ ಮತ್ತು ಘನ ಚೀಸ್. ಒಂದು ಸಣ್ಣ ಶೇಕಡಾವಾರು ಕೊಬ್ಬಿನೊಂದಿಗೆ ಚೀಸ್ ಅನ್ನು ಬಳಸಲು ಸಲಹೆ ನೀಡಲಾಗುತ್ತದೆ, ಏಕೆಂದರೆ ಇತರ ಪದಾರ್ಥಗಳು ಮತ್ತು ತುಂಬಾ ಕೊಬ್ಬು.

ಈಗ ಲುಕಾ ತಿರುವು ಬಂದಿದೆ. ಅದನ್ನು ನುಣ್ಣಗೆ ಕೊಚ್ಚು ಮಾಡಲು ಪ್ರಯತ್ನಿಸಿ, ನಂತರ ತುಂಬಿರಿ ವೈನ್ ವಿನೆಗರ್ (ಬದಲಿಗೆ ಕೆಲವೊಮ್ಮೆ ಬಳಸಲಾಗುತ್ತದೆ ನಿಂಬೆ ರಸ) ಮತ್ತು ಒಂದು ಗಂಟೆ ಕಾಲು ಮಾಡಿ. ನಂತರ ಅವುಗಳಿಂದ ಸಿದ್ಧಪಡಿಸಿದ ಆಹಾರ ಮತ್ತು ಡ್ರೈನ್ ಎಣ್ಣೆಯನ್ನು ಕಂಡುಹಿಡಿಯಿರಿ ಪ್ರತ್ಯೇಕ ಭಕ್ಷ್ಯಗಳು - ಇದು ಇತರ ಭಕ್ಷ್ಯಗಳ ತಯಾರಿಕೆಯಲ್ಲಿ ಸೂಕ್ತವಾಗಿ ಬರುತ್ತದೆ. ಯಕೃತ್ತು ಸ್ವತಃ ಒಂದು ಪೇಟ್ ಆಗಿ ಬದಲಾಗುತ್ತದೆ, ಅದನ್ನು ಫೋರ್ಕ್ನೊಂದಿಗೆ ನಿರ್ವಹಿಸುತ್ತದೆ. ಸರಿ, ಈಗ ಎಲ್ಲಾ ಪದಾರ್ಥಗಳನ್ನು ಮಿಶ್ರಣ ಮಾಡಿ ಮತ್ತು ಸಣ್ಣ ಸಂಖ್ಯೆಯ ಮೇಯನೇಸ್ ಮಾಡಿ - ಸಲಾಡ್ ಸಿದ್ಧವಾಗಿದೆ! ಕ್ರೂಷಿಯನ್ ಲಿವರ್ ಸಲಾಡ್ ವಿಟಮಿನ್ಗಳು ಬಹಳಷ್ಟು, ಆದರೆ ಬಹಳಷ್ಟು ಕೊಬ್ಬುಗಳು. ಆದ್ದರಿಂದ, ಇದು ಚೆನ್ನಾಗಿ ಬಡಿಸಲಾಗುತ್ತದೆ, ಬ್ರೆಡ್ ಅಥವಾ ಟೋಸ್ಟ್ ಮೇಲೆ ಹೊಡೆದಿದೆ, ಮತ್ತು ಯಾವುದೇ ಗ್ರೀನ್ಸ್ ಅಲಂಕರಿಸಲು.

ಅನ್ನದೊಂದಿಗೆ COD ಯಕೃತ್ತು ಸಲಾಡ್

ಯಕೃತ್ತಿನ ಕಾಡ್ನಿಂದ ಅನ್ನದೊಂದಿಗೆ ಸಲಾಡ್ಗಾಗಿ, ಕಾಡ್ ಲಿವರ್ನ 250 ಗ್ರಾಂ, ನಾಲ್ಕು ಚಿಕನ್ ಮೊಟ್ಟೆಗಳು, ಮೂರು ಸಣ್ಣ ಉಪ್ಪಿನಕಾಯಿ ಸೌತೆಕಾಯಿಗಳು, ಮೇಯನೇಸ್ ಮತ್ತು ಗ್ರೀನ್ಸ್ - ಈರುಳ್ಳಿ ಮತ್ತು ಸಬ್ಬಸಿಗೆ.

ಅಕ್ಕಿ ಕುದಿಸಿ ಮತ್ತು ತಂಪಾದ ನೀರನ್ನು ಚಾಲನೆಯಲ್ಲಿರುವ ಅಡಿಯಲ್ಲಿ ಅದನ್ನು ನೆನೆಸಿ. ಸ್ಕ್ರೂಯಿಂಗ್ ಮೂಲಕ ಬೆಸುಗೆ ಹಾಕಿದ ಮೊಟ್ಟೆಗಳು, ಶೆಲ್ನಿಂದ ಸ್ವಚ್ಛಗೊಳಿಸುತ್ತವೆ ಮತ್ತು ತುರಿಯುವವರೆಗೆ ಪುಡಿಮಾಡಿ. ಯಕೃತ್ತು ಸಹ ಏಕರೂಪದ ಸ್ಥಿರತೆಗೆ ವಿರೂಪಗೊಂಡಿದೆ. ಹಸಿರು ಸಹ ತುಂಬಾ ಚೆನ್ನಾಗಿರುತ್ತದೆ ಮತ್ತು ಅದನ್ನು ಯಕೃತ್ತಿನ ಕಾಡ್ಗೆ ಸೇರಿಸಿ. ಸಣ್ಣ ತುಂಡುಗಳಿಂದ ಕತ್ತರಿಸಿದ ಮೊಟ್ಟೆಗಳು ಮತ್ತು ಸೌತೆಕಾಯಿಗಳನ್ನು ಸುರಿಯಿರಿ. ನಂತರ ಸೇರಿಸಿ ಬೇಯಿಸಿದ ಅಕ್ಕಿ ಮತ್ತು ತಯಾರಿಸಿದ ಮೇಯನೇಸ್ ಸಲಾಡ್ ಅನ್ನು ತುಂಬಿಸಿ. ಸಂಪೂರ್ಣವಾಗಿ ಮಿಶ್ರಣ ಮಾಡಿ.

ಲಿವರ್ ಕಾಡ್ "ಸೂರ್ಯಕಾಂತಿ"

ಕಾಡ್ "ಸೂರ್ಯಕಾಂತಿ" ಯ ಯಕೃತ್ತಿನಿಂದ ಹಬ್ಬದ ಟೇಬಲ್ ಸಲಾಡ್ಗೆ ಸೂಕ್ತವಾಗಿದೆ. ಅದನ್ನು ಮಾಡಲು ಸುಂದರ ಭಕ್ಷ್ಯ, ನೀವು ಸಾಕಷ್ಟು ಅಗತ್ಯವಿದೆ ಲಭ್ಯವಿರುವ ಉತ್ಪನ್ನಗಳು. ಮುಖ್ಯ ಅಂಶ - ಇದು ಸಹಜವಾಗಿ, ಪೂರ್ವಸಿದ್ಧ ಆಹಾರದ ರೂಪದಲ್ಲಿ ಯಕೃತ್ತಿನ ಕಾಡ್, ಅವುಗಳನ್ನು 250 ಗ್ರಾಂಗಳಷ್ಟು ಬ್ಯಾಂಕುಗಳಲ್ಲಿ ಮಾರಲಾಗುತ್ತದೆ. ಸಲಾಡ್ನ ಆರು ಭಾಗಗಳಿಗೆ ಒಂದು ಬ್ಯಾಂಕುಗಳು ಸಾಕಷ್ಟು ಇರುತ್ತವೆ. ನಾಲ್ಕು ಮಧ್ಯಮ ಆಲೂಗಡ್ಡೆ, ನಾಲ್ಕು ಕೋಳಿ ಮೊಟ್ಟೆಗಳು, ಮೂರು ಮಧ್ಯಮ ಗಾತ್ರದ ಉಪ್ಪಿನಕಾಯಿ ಸೌತೆಕಾಯಿಗಳು, ಹಸಿರು ಈರುಳ್ಳಿಗಳು, ಸುತ್ತಿನ ಚಿಪ್ಸ್ನ ಹಲವಾರು ತುಣುಕುಗಳು, ಸಬ್ಬನ್ ಗ್ರೀನ್ಸ್, ಡಾರ್ಕ್ ಆಲಿವ್ಗಳು ಮತ್ತು ಟ್ಯೂಬ್ನಲ್ಲಿ ಮೇಯನೇಸ್ (ಇದು ಸಲಾಡ್ ಅನ್ನು ಅಲಂಕರಿಸಲು ಹೆಚ್ಚು ಅನುಕೂಲಕರವಾಗಿರುತ್ತದೆ).

ಈ ಸಲಾಡ್ನ ಘಟಕಗಳು ಮಿಶ್ರಣ ಮಾಡಬೇಕಾಗಿಲ್ಲ - ಅವು ಸುತ್ತಿನ ಭಕ್ಷ್ಯದ ಮೇಲೆ ಲೇಯರ್ಗಳಿಂದ ಹಾಕಲ್ಪಡುತ್ತವೆ, ಪ್ರತಿ ಪದರ ಮೇಯನೇಸ್ ಅನ್ನು ನಯಗೊಳಿಸುತ್ತವೆ. ಮೊದಲ ಪದರಕ್ಕೆ, ಆಲೂಗಡ್ಡೆಯನ್ನು ಕುದಿಸಿ ಮತ್ತು ಎರಡನೆಯದು, ಬ್ಯಾಂಕಿನಿಂದ COD ಯಕೃತ್ತನ್ನು ಪಡೆಯಲು ಮತ್ತು ಪಹತೇಟ್ ರಾಜ್ಯಕ್ಕೆ ಅಳಿಸಿಬಿಡುವುದು ಅಗತ್ಯವಾಗಿರುತ್ತದೆ. ಯಕೃತ್ತಿನ ಮೇಯನೇಸ್ ಪದರವನ್ನು ನಯಗೊಳಿಸಿ ಅನಿವಾರ್ಯವಲ್ಲ - ಅದು ತುಂಬಾ ರಸಭರಿತವಾಗಿದೆ. ಮೂರನೇ ಪದರಕ್ಕೆ, ನಾವು ಮೊಟ್ಟೆಗಳಿಂದ ಪ್ರೋಟೀನ್ಗಳನ್ನು ಪ್ರತ್ಯೇಕಿಸಿವೆ ಅಥವಾ ಅವುಗಳನ್ನು ಸುಣ್ಣ ಹಾಕುತ್ತೇವೆ ಅಥವಾ ಅದನ್ನು ಹಾಕುತ್ತೇವೆ, ತಣ್ಣನೆಯ ಮತ್ತು ಈರುಳ್ಳಿಗಳನ್ನು ಮೇಲ್ಭಾಗದಲ್ಲಿ ಇರಿಸಿ, ನಂತರ ಸೌತೆಕಾಯಿಗಳು, ಮತ್ತು ಕೊನೆಯಲ್ಲಿ, ರಾಸ್ಕಲ್ನೊಂದಿಗೆ ಸಲಾಡ್ ಅನ್ನು ಮುಚ್ಚಿ ಮೊಟ್ಟೆಯ ಹಳದಿ. ಕೋಶ ಮೇಯನೇಸ್ ಅನ್ನು ಎಳೆಯಿರಿ ಮತ್ತು ಆಲಿವ್ ಅವರನ್ನು ಪ್ರತಿಯೊಂದು ಕೇಂದ್ರಕ್ಕೆ ಇರಿಸಿ - ಇದು "ಬೀಜಗಳು" ಆಗಿರುತ್ತದೆ. ಈಗ ಚಿಪ್ಸ್ ಇರುತ್ತದೆ. ಇವುಗಳಲ್ಲಿ, "ದಳಗಳು" ಮಾಡಿ, ಲೆಟಿಸ್ನ ಅಂಚುಗಳ ಉದ್ದಕ್ಕೂ ಅವುಗಳನ್ನು ಸರಿಪಡಿಸುವುದು. ಸೂರ್ಯಕಾಂತಿ ಸಿದ್ಧವಾಗಿದೆ!

ಹಸಿರು ಬಟಾಣಿ ಮತ್ತು ಆಲೂಗಡ್ಡೆಗಳೊಂದಿಗೆ COD ಯಕೃತ್ತು ಸಲಾಡ್

ಯಕೃತ್ತಿನ ಕಾಡ್ನಿಂದ ಸಲಾಡ್ ಹಸಿರು ಬಟಾಣಿ ಮತ್ತು ಸಾಕಷ್ಟು ಅಭಿಮಾನಿಗಳು ಆಲೂಗಡ್ಡೆ, ಇದು ಪೌಷ್ಟಿಕ ಮತ್ತು ಏಕೆಂದರೆ ಉಪಯುಕ್ತ ಖಾದ್ಯ, ಎಲ್ಲರಿಗೂ ಯಾವ ಪಡೆಗಳನ್ನು ತಯಾರಿಸಲು. ನೀವು COD ಯಕೃತ್ತು, ಎರಡು ಮಧ್ಯಮ ಗಾತ್ರದ ಆಲೂಗಡ್ಡೆ, ನಾಲ್ಕು ಕೋಳಿ ಮೊಟ್ಟೆಗಳು, ಉಪ್ಪಿನಕಾಯಿ ಸೌತೆಕಾಯಿಗಳು, ಅರ್ಧ ಸ್ತನ ಬಟಾಣಿಗಳು, ಸ್ವಲ್ಪ ಹಸಿರು ಈರುಳ್ಳಿ, ಸ್ವಲ್ಪ ಹಸಿರು ಈರುಳ್ಳಿ ಮತ್ತು ಮೇಯನೇಸ್ಗೆ ಅಗತ್ಯವಿರುತ್ತದೆ.

ಆಲೂಗಡ್ಡೆ ಮತ್ತು ಮೊಟ್ಟೆಗಳು, ಸ್ವಚ್ಛ ಮತ್ತು ನುಣ್ಣಗೆ ಸೋಡಾ ಅಥವಾ ಕತ್ತರಿಸಿ ಕುದಿಸಿ. ಸಣ್ಣ ತುಂಡುಗಳಾಗಿ ಕತ್ತರಿಸಿ, ಸ್ಕ್ರಾಂಬಲ್ ಈರುಳ್ಳಿ ತುಂಬಾ. ಲಿವರ್ ಒಂದು ಫೋರ್ಕ್ಗೆ ಸೋರಿಕೆಯಾಗುತ್ತದೆ. ಈಗ ಎಲ್ಲಾ ಘಟಕಗಳನ್ನು ಮಿಶ್ರಣ ಮಾಡಿ, ಪೋಲ್ಕ ಡಾಟ್ಸ್ ಮತ್ತು ಮೇಯನೇಸ್ ಸೇರಿಸಿ. ಡಿಶ್ ಸಿದ್ಧವಾಗಿದೆ, ಆಹ್ಲಾದಕರ ಹಸಿವು!

ಟಾರ್ಟ್ಲೆಟ್ಸ್ನಲ್ಲಿ ಯಕೃತ್ತಿನ ಕಾಡ್ನ ಸಲಾಡ್

ಅತಿಥಿಗಳು ಅಸಾಮಾನ್ಯವಾಗಿ ಅಲಂಕರಿಸಿದ ಭಕ್ಷ್ಯವನ್ನು ಅಚ್ಚರಿಗೊಳಿಸಲು ಬಯಸಿದರೆ? ಏನೂ ಇಲ್ಲ ಸರಳ ಸಲಾಡ್ ಟಾರ್ಟ್ಲೆಟ್ಗಳಲ್ಲಿ ಯಕೃತ್ತಿನ ಕಾಡ್ನಿಂದ. ಅವರಿಗೆ ನೀವು ಒಂದು COAD ಯಕೃತ್ತು, ನಾಲ್ಕು ಮೊಟ್ಟೆಗಳು, ಒಂದು ಮಧ್ಯಮ ಗಾತ್ರದ ಸೌತೆಕಾಯಿ, ಮಧ್ಯಮ ಆಲೂಗಡ್ಡೆ, ಹಸಿರು ಈರುಳ್ಳಿ, ಮೇಯನೇಸ್ ಮತ್ತು ಟಾರ್ಟ್ಲೆಟ್ಗಳನ್ನು ಅಗತ್ಯವಿದೆ.

ನಾವು ಅಡುಗೆ ಸಲಾಡ್ಗೆ ಮುಂದುವರಿಯುತ್ತೇವೆ. ಮೊದಲನೆಯದಾಗಿ, ನೀವು ಸಣ್ಣ ತುಂಡುಗಳೊಂದಿಗೆ ಸೌತೆಕಾಯಿಯನ್ನು ಕತ್ತರಿಸಿ ಹಸಿರು ಈರುಳ್ಳಿ ಸುಳ್ಳು ಮಾಡಬೇಕಾಗುತ್ತದೆ. ಮೊಟ್ಟೆಗಳನ್ನು ತಣ್ಣನೆಯ ನೀರಿನಲ್ಲಿ ಬೆಸುಗೆಕೊಂಡು ತಣ್ಣಗಾಗುತ್ತದೆ, ಶೆಲ್ನಿಂದ ಅದನ್ನು ಸ್ವಚ್ಛಗೊಳಿಸಲಾಗುತ್ತದೆ. ಮುಂದೆ, ಲೋಳೆಯಿಂದ ಪ್ರೋಟೀನ್ಗಳನ್ನು ಪ್ರತ್ಯೇಕಿಸಿ, ತದನಂತರ ನುಣ್ಣಗೆ ಇರಿಸಿ. ಆಲೂಗಡ್ಡೆ ಧೈರ್ಯ ಮತ್ತು ಪುಡಿಮಾಡಿ. ಆಳವಾದ ಬಟ್ಟಲಿನಲ್ಲಿ ಲೋಳೆ ಮತ್ತು ಯಕೃತ್ತಿನ ಹೊರತುಪಡಿಸಿ ಎಲ್ಲವನ್ನೂ ಮಿಶ್ರಣ ಮಾಡಿ. ಮಿಶ್ರಣವನ್ನು ಹೊಂದಿರುವ ಟಾರ್ಟ್ಲೆಟ್ಗಳನ್ನು ಭರ್ತಿ ಮಾಡಿ, ದೊಡ್ಡ ತುಂಡುಗಳಲ್ಲಿ COD ಯಕೃತ್ತು ತುಣುಕುಗಳ ಮೇಲೆ ಮತ್ತು ಲೋಳೆಯಿಂದ ಸಿಂಪಡಿಸಿ. ಈ ಭಕ್ಷ್ಯವನ್ನು ಏಕಕಾಲದಲ್ಲಿ ಸೇವಿಸಿ. ಹಬ್ಬವು ಇನ್ನೂ ಸಮಯ ಇದ್ದರೆ, ನಂತರ ಟಾರ್ಟ್ಲೆಟ್ಗಳಲ್ಲಿ ಸಲಾಡ್ ಅನ್ನು ಒಮ್ಮೆಗೇ ಇರಿಸಬೇಡಿ - ಅತಿಥಿಗಳ ಆಗಮನದ ಮೊದಲು ಅದನ್ನು ಮಾಡಿ.

ಚೀಸ್ ನೊಂದಿಗೆ ಸಲಾಡ್ ಲಿವರ್ ಕಾಡ್

ಚೀಸ್ ನೊಂದಿಗೆ ಲಿವರ್ ಕಾಡ್ ಕಾಡ್ನಿಂದ ಸಲಾಡ್ಗಾಗಿ, ನೀವು ಕ್ರ್ಯಾಕಿಂಗ್ ಲಿವರ್, ನಾಲ್ಕು ಚಿಕನ್ ಮೊಟ್ಟೆಗಳು, ಸಾಲಿಡ್ ಚೀಸ್ ಮತ್ತು ಪಾರ್ಸ್ಲಿಗಳ 70 ಗ್ರಾಂಗಳ ಒಂದು 250 ಗ್ರಾಂ ಕ್ರ್ಯಾಕ್ ಅನ್ನು ತಯಾರು ಮಾಡಬೇಕಾಗುತ್ತದೆ. ಬಿಸ್ಕತ್ತುದಿಂದ ಬೆಣ್ಣೆಯು ಈ ಸಲಾಡ್ಗೆ ಸೂಕ್ತವಾಗಿ ಬರಬಹುದು - ಇದನ್ನು ಮರುಪೂರಣಗೊಳಿಸುವಂತೆ ಬಳಸಲಾಗುತ್ತದೆ.
ಆದ್ದರಿಂದ, ಯಕೃತ್ತಿನ ಕಾಡ್ ಅನ್ನು ಪುಡಿಮಾಡಿ, ಫೋರ್ಕ್ನೊಂದಿಗೆ ಮಾಡಲು ಇದು ಹೆಚ್ಚು ಅನುಕೂಲಕರವಾಗಿದೆ. ಮೊಟ್ಟೆಗಳನ್ನು ಕುದಿಸಿ, ಕನಿಷ್ಟ ಎಂಟು ರಿಂದ ಹತ್ತು ನಿಮಿಷಗಳವರೆಗೆ ಮತ್ತು ಅಡುಗೆ ನಂತರ ತಕ್ಷಣವೇ ಕುದಿಸಿ, ಜೆಟ್ ಅಡಿಯಲ್ಲಿ ಇರಿಸಿ ತಣ್ಣೀರು. ತುರಿಯುವ ಮೇಲೆ ಮೊಟ್ಟೆಗಳು ಮತ್ತು ಚೀಸ್ ಅನ್ನು ಗ್ರೈಂಡ್ ಮಾಡಿ, ಘಟಕಗಳನ್ನು ಮಿಶ್ರಣ ಮಾಡಿ ಮತ್ತು ತೈಲದಿಂದ ಅವುಗಳನ್ನು ತುಂಬಿಸಿ ಕ್ಯಾನಿಂಗ್ ಕ್ಯಾನ್ಸ್. ಮೇಲಿನಿಂದ ಪಾರ್ಸ್ಲಿ ಗ್ರೀನ್ಸ್ ಸಿಂಪಡಿಸಿ.

ಹಂತ 1: ಎಗ್ ತಯಾರಿ.

ಕ್ರಮವಾಗಿ, ನಮ್ಮ ಮೊಟ್ಟೆಯ ಸಲಾಡ್ ಅನುಕ್ರಮವಾಗಿ ಮೊಟ್ಟೆಗಳನ್ನು ಆಧರಿಸಿದೆ. ಮೊದಲಿಗೆ, ಅವರು ಸ್ಕ್ರೆವೆಡ್ ಅನ್ನು ಬೆಸುಗೆ ಹಾಕಿದ ಅಗತ್ಯವಿದೆ. ಇದನ್ನು ಮಾಡಲು, ಲೋಹದ ಬೋಗುಣಿಗೆ ಪದಾರ್ಥಗಳನ್ನು ಇರಿಸಿ, ನೀರಿನಿಂದ ತುಂಬಿಸಿ, ಇದರಿಂದ ಅದು ಅಂಚುಗಳೊಂದಿಗೆ ಮೊಟ್ಟೆಗಳನ್ನು ಆವರಿಸುತ್ತದೆ. ಇದನ್ನು ಒಲೆ ಮೇಲೆ ಇರಿಸಿ ಮತ್ತು ಕುದಿಯುತ್ತವೆ. ನಂತರ ಮಧ್ಯಮ ಶಾಖದ ಮೇಲೆ ಅಡುಗೆ ಇರಿಸಿಕೊಳ್ಳಿ 12-15 ನಿಮಿಷಗಳು. ಮೊಟ್ಟೆಗಳನ್ನು ಮುಗಿಸಿದರು ತಂಪಾದ, ತಕ್ಷಣ ಅವುಗಳನ್ನು ಬದಲಾಯಿಸುವ ಬಿಸಿ ನೀರು ಐಸ್ನಲ್ಲಿ, ಆದ್ಯತೆ, ಹರಿವು.
ತಂಪಾಗಿಸಿದ ಬೇಯಿಸಿದ ಮೊಟ್ಟೆಗಳು ಶೆಲ್ನಿಂದ ಸುಲಭವಾಗಿ ಸ್ವಚ್ಛಗೊಳಿಸಬಹುದು. ಹಳದಿ ಲೋಳೆಯಲ್ಲಿ ಸಿಗದೇ ಇರುವ ಪ್ರತಿಯೊಂದು ಉದ್ದದ ಕಟ್ನಲ್ಲಿ ಚಾಕು ಮಾಡಿ, ಮತ್ತು ಪ್ರೋಟೀನ್ಗಳನ್ನು ಪ್ರತ್ಯೇಕಿಸಿ.
ಪ್ರೋಟೀನ್ ಸೋಡಾ ಮತ್ತು ಇಲ್ಲಿಯವರೆಗೆ ಪಕ್ಕಕ್ಕೆ ಸೆಟ್, ಮತ್ತು ಲೋಳೆ ಒಂದು ಫೋರ್ಕ್ಗೆ ಸೋರಿಕೆ ಮತ್ತು, ಸಹ, ಬದಿಯಲ್ಲಿ ಉಳಿಸಿಕೊಳ್ಳಲು.

ಹಂತ 2: ಲ್ಯೂಕ್ ತಯಾರಿ.

ಈರುಳ್ಳಿಗಳನ್ನು ಅರ್ಧಭಾಗಗಳಾಗಿ ವಿಂಗಡಿಸಲಾಗಿದೆ ಮತ್ತು ಹೊಟ್ಟು ಸ್ವಚ್ಛಗೊಳಿಸುತ್ತದೆ. ತರಕಾರಿಗಳನ್ನು ರುಬ್ಬುವ ನಂತರ, ಸಣ್ಣ ತುಂಡುಗಳ ಮೇಲೆ ಅಡಿಗೆ ಚಾಕುವಿನಿಂದ ಕತ್ತರಿಸಿ.
ಗಮನ: ಈರುಳ್ಳಿ ತುಂಬಾ ಕಹಿಯಾಗಿದ್ದರೆ ಮತ್ತು ಬಹಳ ವಾಸನೆಯನ್ನು ಹೊಂದಿದ್ದರೆ, 2-3 ನಿಮಿಷಗಳ ಕಾಲ ಕುದಿಯುವ ನೀರಿನಿಂದ ಅದನ್ನು ಸುರಿಯಿರಿ.


ಹಸಿರು ಈರುಳ್ಳಿ ಸಂಪೂರ್ಣವಾಗಿ ನೀರಿನಿಂದ ನೆನೆಸಿ ಮತ್ತು ಹೆಚ್ಚುವರಿ ತೇವಾಂಶದಿಂದ ನಯವಾದ ಅಥವಾ ಕರವಸ್ತ್ರದೊಂದಿಗೆ ಹಾರಿಹೋಯಿತು. ಈ ರೀತಿಯಾಗಿ ತಯಾರಿಸಲಾದ ಘಟಕಾಂಶವಾಗಿದೆ, ಚಾಕಿಯನ್ನು ಸಣ್ಣ ತುಂಡುಗಳಾಗಿ ಕತ್ತರಿಸಿ.

ಹಂತ 3: COD ಯಕೃತ್ತಿನ ತಯಾರಿಕೆ.

Codbove ಜಾರ್ ತೆರೆಯಿರಿ ಮತ್ತು ರಾಶಿಯಲ್ಲಿ ಅರ್ಧ ಅಥವಾ ಸ್ವಲ್ಪ ಹೆಚ್ಚು ತೈಲವನ್ನು ಹರಿಸುತ್ತವೆ. ಉಳಿದವು ಫೋರ್ಕ್ ಅನ್ನು ನಿಷೇಧಿಸಿ, ಕ್ಯಾಶಿಟ್ಜ್ಗೆ ತಿರುಗಿ. ಆದ್ದರಿಂದ ಸಲಾಡ್ ಹೆಚ್ಚು ಶಾಂತವಾಗಿ ಹೊರಹೊಮ್ಮಿತು, ನೀವು COD ಅನ್ನು ಬ್ಲೆಂಡರ್ನ ಸಹಾಯದಿಂದ ಸೆಳೆದುಕೊಳ್ಳಬಹುದು.

ಹಂತ 4: ಮಿಶ್ರಣ ಪದಾರ್ಥಗಳು.

ಮೊದಲಿಗೆ, ಸಲಾಡ್ ಬಟ್ಟಲಿನಲ್ಲಿ ಲೋಳೆ ಮತ್ತು ಈರುಳ್ಳಿಗಳನ್ನು ಇರಿಸಿ, ಕಾಡ್ ಆಯಿಲ್ನೊಂದಿಗೆ ಕಾಡ್ ಅನ್ನು ಸುರಿಯಿರಿ ಮತ್ತು ಸಾಕಷ್ಟು ಪದಾರ್ಥಗಳೊಂದಿಗೆ ಪದಾರ್ಥಗಳನ್ನು ಮಿಶ್ರಣ ಮಾಡಿ. ನಂತರ ಅಳಿಲುಗಳು ಮತ್ತು ಪುಡಿಮಾಡಿದ COD ಯಕೃತ್ತು ಸುರಿಯುತ್ತಾರೆ. ಚಮಚದೊಂದಿಗೆ ಸಂಪೂರ್ಣವಾಗಿ ಸಲಾಡ್ ಅನ್ನು ಮಿಶ್ರಣ ಮಾಡಿ. ನೀವು ಫಿಟ್ ಅನ್ನು ಕಂಡುಕೊಂಡರೆ, ಲವಣಗಳನ್ನು ಸೇರಿಸಿ. ಇದರ ಮೇಲೆ, ಎಗ್ ಲೆಟಿಸ್ ತಯಾರಿಕೆಯು COD ಯಕೃತ್ತಿನೊಂದಿಗೆ ಪೂರ್ಣಗೊಳ್ಳುತ್ತದೆ, ಅದನ್ನು ಟೇಬಲ್ಗೆ ಸಲ್ಲಿಸಲು ಮಾತ್ರ ಉಳಿಯುತ್ತದೆ.

ಹಂತ 5: ನಾವು ಮೊಟ್ಟೆಗಳು ಮತ್ತು COD ಯಕೃತ್ತಿನೊಂದಿಗೆ ಸಲಾಡ್ ಅನ್ನು ಪೂರೈಸುತ್ತೇವೆ.

ಸಿದ್ಧಪಡಿಸಿದ ಸಲಾಡ್ ಅನ್ನು ಆಹಾರಕ್ಕಾಗಿ ವಿಶೇಷ ಭಕ್ಷ್ಯವಾಗಿ ಇರಿಸಿ, ಅದನ್ನು ತಾಜಾ ಹಸಿರು ಎಲೆಗಳು ಮತ್ತು ತರಕಾರಿಗಳ ಚೂರುಗಳೊಂದಿಗೆ ನಿರ್ಧರಿಸುತ್ತದೆ. ಉಪಾಹಾರಕ್ಕಾಗಿ ಈ ರುಚಿಕರವಾದ ಮತ್ತು ಉಪಯುಕ್ತ ಖಾದ್ಯವನ್ನು ಸೇವಿಸಿ, ಊಟಕ್ಕೆ, ಅಥವಾ ಆಹ್ಲಾದಕರ ಲಘುವಾಗಿ, ಟೋಸ್ಟ್ ಅಥವಾ ಕ್ರೂರನ್ಗಳಿಗೆ ಸ್ಮಿಂಗ್ ಮಾಡಿ.
ಬಾನ್ ಅಪ್ಟೆಟ್!

ಈ ಸಲಾಡ್ನಲ್ಲಿ ನೀವು ಮೇಯನೇಸ್ ಅನ್ನು ಸೇರಿಸಬಹುದು, ಆದರೆ ಈ ಭಕ್ಷ್ಯವನ್ನು ಶೂನ್ಯಕ್ಕೆ ತಗ್ಗಿಸಬಾರದು ಎಂದು ನಾನು ನಿಮಗೆ ಸಲಹೆ ನೀಡುತ್ತೇನೆ.

ಉಪ್ಪುಸಹಿತ ಸೌತೆಕಾಯಿಗಳು ಈ ಸಲಾಡ್ಗೆ ಸೇರ್ಪಡೆಗೊಳ್ಳುವ ಪಾಕವಿಧಾನಗಳನ್ನು ನಾನು ಸಾಮಾನ್ಯವಾಗಿ ಭೇಟಿ ಮಾಡುತ್ತೇನೆ ಅಥವಾ ಪೂರ್ವಸಿದ್ಧ ಕಾರ್ನ್, ಅಥವಾ ಪೋಲ್ಕ ಡಾಟ್.

ಗೆ ಹಬ್ಬದ ಟೇಬಲ್ ಈ ಸಲಾಡ್ ಸುಲಭವಾಗಿ ಬದಲಾಗುತ್ತದೆ ಅಪ್ಪಟ ಸ್ನ್ಯಾಕ್. ನೀವು ಮೊಟ್ಟೆಯ ಬಿಳಿಭಾಗ ಅಥವಾ ಟಾರ್ಟ್ಲೆಟ್ಗಳನ್ನು ಮಾತ್ರ ಪ್ರಾರಂಭಿಸಬೇಕಾಗುತ್ತದೆ.

ಮತ್ತು ನೀವು ಸುತ್ತುವ ವೇಳೆ ಮೊಟ್ಟೆ ಸಲಾಡ್ ಲಾವಶ್ನಲ್ಲಿ, ಇದು ಮತ್ತೊಂದು ಸರಳ ಮತ್ತು ಟೇಸ್ಟಿ ಭಕ್ಷ್ಯವನ್ನು ಹೊರಹಾಕುತ್ತದೆ.

ಆತ್ಮೀಯ ಆತಿಥ್ಯಕಾರಿಣಿ, ನಿಮಗೆ ಬೆಚ್ಚಗಾಗಲು!

ಇಂದು ನಾವು ಯಕೃತ್ತಿನ ಕಾಡ್ನಿಂದ ಸಲಾಡ್ಗಳನ್ನು ತಯಾರಿಸುತ್ತೇವೆ.

ನಮಗೆ ಇದೆ ರುಚಿಯಾದ ಆಯ್ಕೆ ಸುಂದರ ಮತ್ತು ಮುಖ್ಯವಾಗಿ, ಸರಳ ಕಂದು ಕೈಗೆಟುಕುವ ಪದಾರ್ಥಗಳಿಂದ.

ಲೇಖನದಲ್ಲಿ ತ್ವರಿತವಾಗಿ ಚಲಿಸಲು - ಫ್ರೇಮ್ನಲ್ಲಿನ ಲಿಂಕ್ಗಳನ್ನು ಒತ್ತಿರಿ:

ಗಿಣ್ಣು ಮತ್ತು ಉಪ್ಪಿನಕಾಯಿ ಸೌತೆಕಾಯಿಗಳೊಂದಿಗೆ ಸರಳವಾದ ಲಿವರ್ ಸಲಾಡ್ ಕಾಡ್

ರುಚಿಯಾದ ಸಲಾಡ್ಇಆರ್, ಇದು ಸಾವಯವವಾಗಿ ಹೊಂದಿಕೊಳ್ಳುತ್ತದೆ ಹಬ್ಬದ ಹಬ್ಬ ಮತ್ತು ಕೇವಲ ಕುಟುಂಬ ಭೋಜನದಲ್ಲಿ.

ಪದಾರ್ಥಗಳು

• ಕಾಡ್ ಲಿವರ್ - 1 ಬ್ಯಾಂಕ್
• ಘನ ಚೀಸ್ - 100 ಗ್ರಾಂ
• ಬೇಯಿಸಿದ ಆಲೂಗಡ್ಡೆ - 1-2 ತುಣುಕುಗಳು
• ಮ್ಯಾರಿನೇಡ್ ಸೌತೆಕಾಯಿಗಳು - 1-2 ತುಣುಕುಗಳು
• ಹಸಿರು ಲುಕ್
• ಮೇಯನೇಸ್

ಅಡುಗೆ ಮಾಡು

ಯಕೃತ್ತು ಫೋರ್ಕ್ ಅನ್ನು ಧೂಮಪಾನ ಮಾಡುವುದು ಚೆನ್ನಾಗಿರುತ್ತದೆ. ಆಲೂಗಡ್ಡೆ ಮತ್ತು ಚೀಸ್ ದೊಡ್ಡ ತುರಿಯುವಡಿಯಲ್ಲಿ ಹೋಗುತ್ತದೆ. ಮ್ಯಾರಿನೇಡ್ ಸೌತೆಕಾಯಿಗಳು ವಲಯಗಳನ್ನು ಕತ್ತರಿಸಿ, ಮತ್ತು ಬಿಲ್ಲು ನುಣ್ಣಗೆ ಮುಳುಗುತ್ತದೆ.

ನಾವು ಎಲ್ಲಾ ಪದರಗಳನ್ನು ಸಂಗ್ರಹಿಸುತ್ತೇವೆ: ಮೊದಲ ಚೀಸ್ (ಮಾರ್ಕ್ ಮೇಯನೇಸ್), ನಂತರ COD ಯಕೃತ್ತು, ಹಸಿರು ಈರುಳ್ಳಿ ಮತ್ತು ಆಲೂಗಡ್ಡೆ.

ಟಾಪ್ ಮತ್ತೆ ನಾವು ಮೇಯನೇಸ್ ಮತ್ತು ಹಲ್ಲೆ ಸೌತೆಕಾಯಿಗಳನ್ನು ಅಲಂಕರಿಸುತ್ತೇವೆ.

ರುಚಿಯಾದ ಮೃದುತ್ವ ಹೊರಹೊಮ್ಮುತ್ತದೆ.

ಮೊಟ್ಟೆ ಮತ್ತು ಹಸಿರು ಈರುಳ್ಳಿಗಳೊಂದಿಗೆ COD ಯಕೃತ್ತು ಸಲಾಡ್

ಅತ್ಯಂತ ಹಬ್ಬದ ಮತ್ತು ಸೊಗಸಾದ! ರುಚಿ - ನಿಮಗೆ ಬೇಕಾದುದನ್ನು!

ಫಾರ್ಮ್ 18 ಸೆಂ.ಮೀ.ಗೆ ಪದಾರ್ಥಗಳು

• ಅಕ್ಕಿ ಬೇಯಿಸಿದ - 100 ಗ್ರಾಂ
• ಕಾಡ್ ಲಿವರ್ - 300 ಗ್ರಾಂ
• ತಾಜಾ ಸೌತೆಕಾಯಿ - 1 ಪಿಸಿ
• ಬಲ್ಗೇರಿಯನ್ ಪೆಪ್ಪರ್ - 2/3 ಪಿಸಿಗಳು
• ಮೊಟ್ಟೆಗಳು - 3 PC ಗಳು
• ಹಸಿರು ಲುಕ್
• ಸಬ್ಬಸಿಗೆ
• ಬೆಳ್ಳುಳ್ಳಿ - 1 ಹಲ್ಲುಗಳು
• ಮೇಯನೇಸ್

ಅಡುಗೆ ಮಾಡು

ಸಣ್ಣ ತುಂಡುಗಳನ್ನು ಒಳಗೊಳ್ಳಲು ಸೌತೆಕಾಯಿ ಮತ್ತು ಬಲ್ಗೇರಿಯನ್ ಮೆಣಸು. ಹಸಿರು ಸೋರಿಕೆ ಮತ್ತು ಸಬ್ಬಸಿಗೆ ಪುಡಿಮಾಡಿ.

ಹಲವಾರು ಮೇಯನೇಸ್ ಸ್ಪೂನ್ಗಳು ಸಬ್ಬಸಿಗೆ ಮತ್ತು ಬೆಳ್ಳುಳ್ಳಿ ಲವಂಗಗಳನ್ನು ಹಿಸುಕುತ್ತವೆ. ಇದು ಆಸಕ್ತಿದಾಯಕ ಇಂಧನ ತುಂಬುವಿಕೆಯನ್ನು ಹೊರಹಾಕುತ್ತದೆ.

ಬೇಯಿಸಿದ ಅಕ್ಕಿ ಮತ್ತು ಮಿಶ್ರಣಕ್ಕೆ ನಾವು ಈ ಮರುಪೂರಣವನ್ನು ಸೇರಿಸುತ್ತೇವೆ. ಸಣ್ಣ ಹೋಳುಗಳೊಂದಿಗೆ COD ಯಕೃತ್ತು.

ಬೇಯಿಸಿದ ಮೊಟ್ಟೆಗಳು ಲೋಳೆಯಿಂದ ಪ್ರೋಟೀನ್ ಅನ್ನು ಬೇರ್ಪಡಿಸುವ ಶೆಲ್ನಿಂದ ಸ್ವಚ್ಛವಾಗಿರುತ್ತವೆ ಮತ್ತು ತುರಿಹಿಯ ಮೂಲಕ ಪ್ರತ್ಯೇಕವಾಗಿ ರಬ್ ಮಾಡಿ.

ಎಲ್ಲಾ ಪದಾರ್ಥಗಳು ಸಿದ್ಧವಾಗಿವೆ, ಸಲಾಡ್ ರೂಪಿಸಲು ಸಮಯ!

ಇದು ನಾವು ಪಫ್ ಆಗಿರುತ್ತೇವೆ, ಮತ್ತು ಅದರಲ್ಲಿರುವ ಪದರಗಳು ಈ ಕ್ರಮದಲ್ಲಿವೆ:

1. ತಾಜಾ ಸೌತೆಕಾಯಿಗಳು (+ ಮೇಯನೇಸ್)
2. ಕಾಡ್ ಲಿವರ್
3. ಬಲ್ಗೇರಿಯನ್ ಪೆಪ್ಪರ್ (+ ಮೇಯನೇಸ್)
4. ಹಸಿರು ಲುಕ್
5. ಭರ್ಜರಿ ಪ್ರೋಟೀನ್ (+ ಮೇಯನೇಸ್)
6. ಭರ್ಜರಿ ಲೋಳೆ

ಸಬ್ಬಸಿಗೆ ಸುತ್ತಲೂ ಅಲಂಕರಿಸಿ ಮತ್ತು ಅದರಿಂದ ಆಗಿರಬಹುದು ಬಲ್ಗೇರಿಯನ್ ಪೆಪ್ಪರ್ ಸುಂದರವಾದ ಹೂವುಗಳನ್ನು ಕತ್ತರಿಸಿ ಮತ್ತು ಸಬ್ಬಸಿಗೆ ಶಾಖೆಯಿಂದ ಕೇಂದ್ರದಲ್ಲಿ ಇರಿಸಿ. ತುಂಬಾ ಸ್ಮಾರ್ಟ್ ಮತ್ತು ಉತ್ಸವ ನಡೆಯುತ್ತಿದೆ!

ಕಾಡ್ ಲಿವರ್ ಮತ್ತು ಅನ್ನದೊಂದಿಗೆ ಡಯಾನಾ ಸಲಾಡ್

ಇದು ನಂಬಲಾಗದ ಸಂಗತಿಯಾಗಿದೆ! ಈ ವಿಸ್ಮಯಕಾರಿಯಾಗಿ ಪ್ರಭಾವಶಾಲಿ ಸಲಾಡ್ನ ಅದ್ಭುತ ವೀಡಿಯೊ ಪಾಕವಿಧಾನವನ್ನು ನೋಡಲು ನಾವು ನಿಮ್ಮನ್ನು ಆಹ್ವಾನಿಸುತ್ತೇವೆ, ಅದು ಮಾಲಾದಿಂದ ಉತ್ತಮವಾಗಿ ಪ್ರಯತ್ನಿಸಲು ಮತ್ತು ಅವರ ರುಚಿಕರವಾದ ರುಚಿಯನ್ನು ಆಶ್ಚರ್ಯಗೊಳಿಸುತ್ತದೆ.

COD ಯಕೃತ್ತು, ಸೌತೆಕಾಯಿ ಮತ್ತು ಕ್ಯಾರೆಟ್ನೊಂದಿಗೆ ಸಲಾಡ್

ಸುಲಭ ಅಡುಗೆ ಮತ್ತು ರುಚಿಯಾದ ಆಯ್ಕೆ.

ಪದಾರ್ಥಗಳು

• ಕಾಡ್ ಲಿವರ್ - 1 ಬ್ಯಾಂಕ್
• ಬೇಯಿಸಿದ ಆಲೂಗಡ್ಡೆ - 2 ಪಿಸಿಗಳು
• ಬೇಯಿಸಿದ ಕ್ಯಾರೆಟ್ - 1 ಪಿಸಿ
• ಬೇಯಿಸಿದ ಮೊಟ್ಟೆ - 2 ಪಿಸಿಗಳು
• ಮ್ಯಾರಿನೇಡ್ ಸೌತೆಕಾಯಿಗಳು - 2 ಪಿಸಿಗಳು
• ತಾಜಾ ಸೌತೆಕಾಯಿಗಳು - 2 ಪಿಸಿಗಳು
• ಹಸಿರು ಬಿಲ್ಲು - 100 ಗ್ರಾಂ
• ಚೀಸ್ - 150 ಗ್ರಾಂ

ಅಡುಗೆ ಮಾಡು

ರಹಸ್ಯ ಶಾಂತ ರುಚಿ ಈ ಖಾದ್ಯವು ಆಲೂಗಡ್ಡೆ ಹೊರತುಪಡಿಸಿ, ಸಣ್ಣ ತುರಿಯುವ ಮಣೆಗಳಲ್ಲಿ ಮೂರು ಎಲ್ಲಾ ಘಟಕಗಳು.

ಮೊಟ್ಟೆಗಳು ಬೆಟ್ಟದಿಂದ ಪರಸ್ಪರ ಹೊರತುಪಡಿಸಿ ಪ್ರೋಟೀನ್ ಮತ್ತು ಹಳದಿ ಲೋಳೆ.

ಸರಿ, ಯಕೃತ್ತು ಸ್ವತಃ ಒಂದು ಫೋರ್ಕ್ ಗುರಿ ಹೊಂದಿದೆ, ಇದು ತುಂಬಾ ಮೃದು ಮತ್ತು ಕಷ್ಟವಿಲ್ಲದೆ ಪುಡಿಮಾಡಿದೆ.

ಸಲಾಡ್ ಸಲಾಡ್ಗಳ ಕೆಳಭಾಗದಲ್ಲಿ, ಸ್ವಲ್ಪ ಮೇಯನೇಸ್ ಮತ್ತು ನಮ್ಮ ಮಹಡಿಗಳನ್ನು ಇಡುತ್ತವೆ - ಈ ಕ್ರಮದಲ್ಲಿ ಪದರಗಳು:

1. ಆಲೂಗಡ್ಡೆ
2. ಕ್ರ್ಯಾಕ್ (+ ಮೇಯನೇಸ್)
3. ಹಸಿರು ಲುಕ್
4. ಮ್ಯಾರಿನೇಡ್ ಸೌತೆಕಾಯಿಗಳು
5. ತಾಜಾ ಸೌತೆಕಾಯಿಗಳು
6. ಪ್ರೋಟೀನ್
7. ಕ್ಯಾರೆಟ್
8. ಮೇಯನೇಸ್ನಿಂದ ಜಾಲರಿಯೊಂದಿಗೆ ಚೀಸ್
9. ಚೋಕ್

ಹಸಿರು ಈರುಳ್ಳಿ ಅಲಂಕರಿಸಲು. ರೆಫ್ರಿಜಿರೇಟರ್ನಲ್ಲಿ ಒಂದೆರಡು ಗಂಟೆಗಳ ಕಾಲ ನಿಲ್ಲುವಂತೆ ಸಲಾತ್ ನೀಡಿ, ಅದು ಚೆನ್ನಾಗಿ ನೆನೆಸಿರುತ್ತದೆ ಮತ್ತು ನೀವು ಅತಿಥಿಗಳು ಚಿಕಿತ್ಸೆ ನೀಡಬಹುದು!

COD ಯಕೃತ್ತು, ಕಾರ್ನ್ ಮತ್ತು ಅನ್ನದೊಂದಿಗೆ ಸಲಾಡ್

ಸುಂದರ ಮತ್ತು ವೇಗವಾಗಿ ಆಯ್ಕೆ!

ಪದಾರ್ಥಗಳು

• ಕಾಡ್ ಲಿವರ್ - 240 ಗ್ರಾಂ
• ಕಾರ್ನ್ - 1 ಬ್ಯಾಂಕ್
• ತಾಜಾ ಸೌತೆಕಾಯಿಗಳು - 2 ಪಿಸಿಗಳು
• ಅಂಜೂರ 200 ಗ್ರಾಂ
• ಉಪ್ಪು, ರುಚಿಗೆ ಮೆಣಸು
• ಮೇಯನೇಸ್
• ಅಲಂಕಾರಕ್ಕಾಗಿ ಸಿಹಿ ಕೆಂಪು ಮೆಣಸು ಮತ್ತು ಪಾರ್ಸ್ಲಿ

ಅಡುಗೆ ಮಾಡು

ಸೌತೆಕಾಯಿಗಳು, ನಾವು ಸ್ಕರ್ಟ್ ತೆಗೆದುಹಾಕುತ್ತೇವೆ ಮತ್ತು ಘನಗಳನ್ನು ಅನ್ವಯಿಸುತ್ತೇವೆ. ಯಕೃತ್ತಿನ ಕಾಡ್ ತೈಲವನ್ನು ವಿಲೀನಗೊಳಿಸಿ ಮತ್ತು ಅದನ್ನು ದೊಡ್ಡ ತುಂಡುಗಳಾಗಿ ಕತ್ತರಿಸಿ.

ನಾವು ಲೆಟಿಸ್ನ ಪದಾರ್ಥಗಳನ್ನು ಒಂದು ಧಾರಕದಲ್ಲಿ ಮಿಶ್ರಣ ಮಾಡುತ್ತೇವೆ: ಅಕ್ಕಿ, ಕಾರ್ನ್, ಯಕೃತ್ತು, ತಾಜಾ ಸೌತೆಕಾಯಿಗಳು. ಮೇಯನೇಸ್, ಒಂಟಿ ಮತ್ತು ಮೆಣಸು ರುಚಿಗೆ.

ಮುಗಿದ ಸಲಾಡ್ ಭಕ್ಷ್ಯದಲ್ಲಿ ಇಡುತ್ತದೆ ಮತ್ತು ಬಲ್ಗೇರಿಯನ್ ಮಾತ್ರೆಯಿಂದ ಪಾರ್ಸ್ಲಿ ಮತ್ತು "ಕ್ರೈಸಾಂಥಿಮಮ್" ಎಲೆಗಳನ್ನು ಅಲಂಕರಿಸುತ್ತದೆ.

ತುಂಬಾ ಸ್ಮಾರ್ಟ್ ಮತ್ತು ಟೇಸ್ಟಿ!

COD ಯಕೃತ್ತು ಮತ್ತು ಕ್ವಿಲ್ ಮೊಟ್ಟೆಗಳೊಂದಿಗೆ ಹಸಿರು ಸಲಾಡ್

ಸರಿ, ಪ್ರತಿಯೊಬ್ಬರೂ ಮೇಯನೇಸ್ನೊಂದಿಗೆ ಸಲಾಡ್ಗಳನ್ನು ಪ್ರೀತಿಸುವುದಿಲ್ಲ ಎಂದು ನೆನಪಿಡುವ ಸಮಯ. ನಿಮಗಾಗಿ ಇತರ ಎರಡು ಆಯ್ಕೆಗಳು!

ಪದಾರ್ಥಗಳು

• ಕ್ರಾಶ್ ಲಿವರ್ - 1 ಬ್ಯಾಂಕ್
• ತಾಜಾ ಸೌತೆಕಾಯಿಗಳು - 200-250 ಗ್ರಾಂ
• ಸಲಾಡ್ ಎಲೆಗಳು - 100 ಗ್ರಾಂ
• ಕ್ವಿಲ್ ಮೊಟ್ಟೆಗಳು - 10 ತುಣುಕುಗಳು
• ಹಸಿರು ಬಿಲ್ಲು - 50-30 ಗ್ರಾಂ

ಮರುಪೂರಣಕ್ಕಾಗಿ

• ಆಲಿವ್ ಎಣ್ಣೆ - 3 ಟೀಸ್ಪೂನ್. ಎಲ್.
• ನಿಂಬೆ ರಸ - 1 ಟೀಸ್ಪೂನ್. ಎಲ್.
• ಕಪ್ಪು ನೆಲ ಮೆಣಸು (ಅಥವಾ ಅವರ ಮಿಶ್ರಣ)
• ರುಚಿಗೆ ಉಪ್ಪು
• ಫ್ರೆಂಚ್ ಸಾಸಿವೆ - 1 ಟೀಸ್ಪೂನ್ (ರುಚಿಗೆ)

ಅಡುಗೆ ಮಾಡು

ಕರ್ಲಿ ಸೌತೆಕಾಯಿಗಳು. ಕ್ವಿಲ್ ಮೊಟ್ಟೆಗಳು ಬೇಯಿಸಿ (10 ನಿಮಿಷ), ಸ್ವಚ್ಛಗೊಳಿಸಲು ಮತ್ತು ಕತ್ತರಿಸಿ.

ಯಕೃತ್ತು ಸಣ್ಣ ತುಂಡುಗಳಾಗಿ ಕತ್ತರಿಸಿ. ಈರುಳ್ಳಿ ಮುಳುಗುವಿಕೆ. ಸಲಾಡ್ ಕೈಗಳಿಂದ ಎಲೆಗಳು ಮತ್ತು ಭಕ್ಷ್ಯದ ಮೇಲೆ ಬೇಸಿಗೆಯ ಮೇಲೆ ಇಡುತ್ತವೆ.

ಅಲ್ಲಿ ನಾವು ನಮ್ಮ ಉಳಿದ ಪದಾರ್ಥಗಳ ಭಾಗವನ್ನು ಸಹ ಇಟ್ಟುಕೊಂಡಿದ್ದೇವೆ, ಇದರಿಂದಾಗಿ ಅವರು ಪರಸ್ಪರ ಸಮವಾಗಿ ಮಿಶ್ರಣ ಮಾಡುತ್ತಾರೆ.

ಪೋಲೆ ಸಲಾಡ್ ವಿಶೇಷ ರೀಫಿಲ್: ನಿಂಬೆ ರಸ, ಉಪ್ಪು, ಸಾಸಿವೆ ಮತ್ತು ರುಚಿಗೆ ಪೀಠಿಕೆ ಆಲಿವ್ಸ್ ಬೆಣ್ಣೆ ಮಿಶ್ರಣ.

ಭವ್ಯವಾದ ರುಚಿಯೊಂದಿಗೆ ಬಹಳ ಸಂತೋಷವನ್ನು ಮತ್ತು ರಿಫ್ರೆಶ್ ಸಲಾಡ್!