ಕಡಿಮೆ ತಾಪಮಾನಕ್ಕೆ ತೀವ್ರ ಸೂಕ್ಷ್ಮತೆಯು ಝಿನಿಯಾವನ್ನು ಸಾಮಾನ್ಯವಾಗಿ ಮೊಳಕೆಗಳ ಮೂಲಕ ಬೆಳೆಯಲಾಗುತ್ತದೆ. ಆದರೆ ಬೆಳೆ, ಮತ್ತು ಯುವ zinniy ಕೃಷಿ, ಸಂಕೀರ್ಣ ಏನೂ ಇಲ್ಲ. ಇವುಗಳು ಹಾರ್ಡಿ ಮತ್ತು ಬೀಜದಿಂದ ಬೆಳೆಯಲು ಸುಲಭವಾದ ಸಸ್ಯವನ್ನು ಬಿಟ್ಟು ವಿಶೇಷ ಅಗತ್ಯವಿಲ್ಲ. ಮತ್ತು ನಿಮ್ಮ ಸ್ವಂತ ಬೀಜಗಳನ್ನು ನೀವು ಸಂಗ್ರಹಿಸಿದರೆ, ನಿಮ್ಮ ಸಂಗ್ರಹಣೆಯಲ್ಲಿನ ಅತ್ಯಂತ "ಆರ್ಥಿಕ" ಸೆಮಿಡ್ಗಳಲ್ಲಿ ಒಂದಾಗಿದೆ. ಹೂಗೊಂಚಲುಗಳ ಪ್ರಕಾಶಮಾನ ಬುಟ್ಟಿಗಳು ವಿಶೇಷ ಹರ್ಷಚಿತ್ತದಿಂದ ಬಟ್ಟೆಯಿಂದ ಉದ್ಯಾನವನ್ನು ಬಣ್ಣ ಮಾಡುತ್ತವೆ.

ಬಿಳಿಬದನೆ - ಡಾರ್ಕ್ ಹಸಿರು ಮತ್ತು ದೊಡ್ಡ ಹಣ್ಣುಗಳ ವ್ಯಾಪಕ ಎಲೆಗಳು ಹೊಂದಿರುವ ಹೆಚ್ಚಿನ ಪ್ರಚಲಿತ ಸಸ್ಯಗಳು - ಹಾಸಿಗೆಗಳ ಮೇಲೆ ವಿಶೇಷ ಮನಸ್ಥಿತಿ ರಚಿಸಿ. ಮತ್ತು ಅಡುಗೆಮನೆಯಲ್ಲಿ, ಅವರು ವೈವಿಧ್ಯಮಯ ಭಕ್ಷ್ಯಗಳಿಗೆ ಜನಪ್ರಿಯ ಉತ್ಪನ್ನವಾಗಿದೆ: ಬಿಳಿಬದನೆಗಳು ಫ್ರೈ, ಆವರಿಸಿದೆ ಮತ್ತು ಪೂರ್ವಸಿದ್ಧವಾಗಿವೆ. ಸಹಜವಾಗಿ, ಮಧ್ಯದ ಲೇನ್ ಮತ್ತು ಉತ್ತರದಲ್ಲಿ ಯೋಗ್ಯವಾದ ಸುಗ್ಗಿಯನ್ನು ಬೆಳೆಯುತ್ತವೆ - ಕಾರ್ಯವು ಸುಲಭವಲ್ಲ. ಆದರೆ ಬೆಳೆಯುತ್ತಿರುವ ಆಗ್ರೋಟೆಕ್ನಿಕಲ್ ನಿಯಮಗಳನ್ನು ಅನುಸರಿಸುವಾಗ, ಹೊಸಬರು ಸಹ ಸಾಕಷ್ಟು ಒಳ್ಳೆ ಇದ್ದಾರೆ. ಹಸಿರುಮನೆ ಬೆಳೆಯುತ್ತಿರುವ ಬಿಳಿಬದನೆಗಳನ್ನು ವಿಶೇಷವಾಗಿ.

ನೋಬಲ್ ಮ್ಯಾಗ್ನಿಫಿಸೆಂಟ್ ಗ್ರೀನ್ಸ್, ಸರಳತೆ, ಧೂಳು ಮತ್ತು ರೋಗಕಾರಕ ಸೂಕ್ಷ್ಮಜೀವಿಗಳಿಂದ ಗಾಳಿಯನ್ನು ಸ್ವಚ್ಛಗೊಳಿಸುವ ಸಾಮರ್ಥ್ಯ, ಅತ್ಯಂತ ಜನಪ್ರಿಯ ಒಳಾಂಗಣ ಜರೀಗಿಡಗಳಲ್ಲಿ ನೆರೋಲಿಪ್ಟಿಕ್ ಒಂದಾಗಿದೆ. ನೆಫ್ರೊಲಿಪ್ಟಿಕ್ ವಿಧಗಳು ಅನೇಕವುಗಳಾಗಿವೆ, ಆದರೆ ಅವುಗಳಲ್ಲಿ ಯಾವುದಾದರೂ ಕೋಣೆಯ ನಿಜವಾದ ಅಲಂಕಾರವಾಗಬಹುದು, ಮತ್ತು ಇದು ವಿಷಯವಲ್ಲ, ಅಪಾರ್ಟ್ಮೆಂಟ್, ಒಂದು ದೇಶದ ಮನೆ ಅಥವಾ ಕಚೇರಿ. ಆದರೆ ಆರೋಗ್ಯಕರ ಅಂದ ಮಾಡಿಕೊಂಡ ಸಸ್ಯಗಳು ಮಾತ್ರ ಕೋಣೆಯನ್ನು ಅಲಂಕರಿಸಬಹುದು, ಆದ್ದರಿಂದ ಸೂಕ್ತವಾದ ಪರಿಸ್ಥಿತಿಗಳ ಸೃಷ್ಟಿ ಮತ್ತು ಸರಿಯಾದ ಆರೈಕೆ ಹೂವಿನ ಹೂವಿನ ಮುಖ್ಯ ಕಾರ್ಯವಾಗಿದೆ.

ಅನುಭವಿ ತೋಟಗಾರರ ಉದ್ಯಾನದಲ್ಲಿ ಪ್ರಥಮ ಚಿಕಿತ್ಸಾ ಕಿಟ್ನಲ್ಲಿ, ಸ್ಫಟಿಕ ಐರನ್ ಹುರುಪಿನ ಅಗತ್ಯವಾಗಿ ಪ್ರಸ್ತುತ, ಅಥವಾ ಕಬ್ಬಿಣದ ಸಲ್ಫೇಟ್. ಅನೇಕ ಇತರ ರಾಸಾಯನಿಕ ಔಷಧಿಗಳಂತೆ, ಇದು ಉದ್ಯಾನ-ಬೆರ್ರಿ ಸಂಸ್ಕೃತಿಗಳನ್ನು ಹಲವಾರು ಕೀಟಗಳು ಮತ್ತು ಕೀಟ ಕೀಟಗಳಿಂದ ರಕ್ಷಿಸುವ ಗುಣಗಳನ್ನು ಹೊಂದಿದೆ. ಈ ಲೇಖನದಲ್ಲಿ, ಕಥಾವಸ್ತುವಿನ ಮೇಲೆ ಅದರ ಬಳಕೆಗೆ ಸಂಬಂಧಿಸಿದ ರೋಗಗಳು ಮತ್ತು ಕೀಟಗಳು ಮತ್ತು ಇತರ ಆಯ್ಕೆಗಳಿಂದ ಉದ್ಯಾನ ಸಸ್ಯಗಳನ್ನು ಸಂಸ್ಕರಿಸುವ ಕಬ್ಬಿಣದ ಮನಸ್ಥಿತಿಯ ಬಳಕೆಯ ವೈಶಿಷ್ಟ್ಯಗಳ ಬಗ್ಗೆ ಮಾತನಾಡೋಣ.

ಅನೇಕ ಮಂದಿ ಮಾಗಿದ ರುಚಿಕರವಾದ ಟೊಮ್ಯಾಟೊ ಇಲ್ಲದೆ ತಮ್ಮ ಆಹಾರವನ್ನು ಪ್ರತಿನಿಧಿಸುವುದಿಲ್ಲ. ಇದಲ್ಲದೆ, ವೈವಿಧ್ಯತೆಗಳು ನಿಮಗೆ ಹೆಚ್ಚು ರುಚಿಗೆ ಆಯ್ಕೆ ಮಾಡಲು ಅನುಮತಿಸುತ್ತದೆ. ಸಲಾಡ್ ಎಂದು ಕರೆಯಲ್ಪಡುವ ಪ್ರಭೇದಗಳಿವೆ, ಅಂದರೆ, ಅವುಗಳನ್ನು ತಾಜಾ ರೂಪದಲ್ಲಿ ಬಳಸುವುದು ಉತ್ತಮ. ಇದರಲ್ಲಿ ಟೊಮೆಟೊ ಜೇನುತುಪ್ಪ, ಅವರ ಹೆಸರು ಸ್ವತಃ ತಾನೇ ಮಾತನಾಡುತ್ತಾರೆ. 2007 ರಲ್ಲಿ, ರಷ್ಯಾದ ಒಕ್ಕೂಟದ ರಾಜ್ಯ ರಿಜಿಸ್ಟರ್ನಲ್ಲಿ ಜೇನು ಗ್ರೇಡ್ ಸೇರಿಸಲಾಗಿದೆ. "ಅಗ್ನಿಸ್" ಹೆಚ್ಚುವರಿ ಪರೀಕ್ಷೆಯನ್ನು ಜಾರಿಗೆ ತರುವ ವಿಶ್ವದ ಅತ್ಯುತ್ತಮ ತಳಿಗಾರರಿಂದ ಬೀಜಗಳನ್ನು ನೀಡುತ್ತದೆ

ಗೋಡೆಗಳನ್ನು ಉಳಿಸಿಕೊಳ್ಳುವುದು - ಸೈಟ್ನಲ್ಲಿ ಸಂಕೀರ್ಣವಾದ ಪರಿಹಾರದೊಂದಿಗೆ ಕೆಲಸ ಮಾಡುವ ಮುಖ್ಯ ಸಾಧನ. ತಮ್ಮ ಸಹಾಯದಿಂದ, ಟೆರೇಸ್ಗಳನ್ನು ರಚಿಸಲು ಅಥವಾ ವಿಮಾನಗಳು ಮತ್ತು ಜೋಡಣೆಯೊಂದಿಗೆ ಆಟವಾಡುವುದಿಲ್ಲ, ಆದರೆ ರಾಕರ್ ದೃಶ್ಯಾವಳಿಗಳ ಸೌಂದರ್ಯವನ್ನು ಒತ್ತು ನೀಡುತ್ತಾರೆ, ಎತ್ತರದ ಬದಲಾವಣೆ, ಉದ್ಯಾನ ಶೈಲಿ, ಅದರ ಪಾತ್ರ. ವಾಲ್ಸ್ ರಿಟರ್ನ್ ಆಡುವ ಮತ್ತು ಕಡಿಮೆ ಪ್ಲಾಟ್ಫಾರ್ಮ್ಗಳು ಮತ್ತು ಗುಪ್ತ ವಲಯಗಳೊಂದಿಗೆ ಆಡುವುದನ್ನು ಅನುಮತಿಸುತ್ತದೆ. ಆಧುನಿಕ ಶುಷ್ಕ ಅಥವಾ ಹೆಚ್ಚು ಘನ ಗೋಡೆಗಳು ಉದ್ಯಾನದ ಕೊರತೆಗಳು ಅದರ ಮುಖ್ಯ ಅನುಕೂಲಗಳಾಗಿ ಬದಲಾಗುತ್ತವೆ.

ಮೇಯನೇಸ್ ಇಲ್ಲದೆ ಕೋಳಿ ಸ್ತನ ಮತ್ತು ತರಕಾರಿಗಳೊಂದಿಗೆ ಸಲಾಡ್ ಹಬ್ಬದ ಟೇಬಲ್ಗಾಗಿ ಲಘುವಾಗಿರಬಹುದು, ಮತ್ತು ಅವರ ಫಿಗರ್ ಅನ್ನು ಅನುಸರಿಸುವ ಅಥವಾ ಹೆಚ್ಚುವರಿ ಕಿಲೋಗ್ರಾಮ್ಗಳೊಂದಿಗೆ ಭಾಗವಹಿಸಲು ನಿರ್ಧರಿಸಿದವರಿಗೆ ಮುಖ್ಯ ಭಕ್ಷ್ಯವಾಗಿದೆ. ಕೋಳಿ ಸ್ತನದ ಸಲುವಾಗಿ ಕೋಮಲ ಮತ್ತು ರಸಭರಿತವಾದ, ಮಸಾಲೆಗಳು ಮತ್ತು ಎಣ್ಣೆಯಲ್ಲಿ ಪೂರ್ವ-ಪುಡಿಮಾಡಿ, ತದನಂತರ ತರಕಾರಿ ಎಣ್ಣೆಯಲ್ಲಿ ಬಲವಾಗಿ ಪೂರ್ವಭಾವಿಯಾಗಿ ಹುರಿಯಲು ಪ್ಯಾನ್ ಮೇಲೆ ಫ್ರೈ ಮಾಡಿ. ವೊಕ್ ಇದ್ದರೆ - ಅದ್ಭುತ, ಇಲ್ಲದಿದ್ದರೆ, ಸಾಮಾನ್ಯ ಅಲ್ಲದ ಸ್ಟಿಕ್ ಕೋಟಿಂಗ್ ಗಂಜಿ ಸೂಕ್ತವಾಗಿದೆ.

"ಮರದ ತೋಟ", "ಕುಟುಂಬ ಮರ", "ಕಲೆಕ್ಟರ್ಸ್ ಟ್ರೀ", "ಮಲ್ಟಿ ಟ್ರೀ" ಎಂಬ ಪರಿಕಲ್ಪನೆಗಳು ಉಳಿದಿವೆ. ಮತ್ತು ಅಂತಹ ಪವಾಡವನ್ನು ಮನೆಯಲ್ಲಿ "ಮಿಚುರಿನ್ಸೆವ್" ನಲ್ಲಿ ಮಾತ್ರ ನೋಡಲು ಸಾಧ್ಯವಾಯಿತು - ನೆರೆಹೊರೆಯವರು ತಮ್ಮ ತೋಟಗಳನ್ನು ನೋಡುತ್ತಿದ್ದರು. ಅಲ್ಲಿ ಒಂದು ಸೇಬು ಮರದ ಮೇಲೆ, ಪಿಯರ್ ಅಥವಾ ಪ್ಲಮ್ ವಿವಿಧ ಪಕ್ವತೆಯ ಪದಗಳಲ್ಲ, ಆದರೆ ವಿವಿಧ ಬಣ್ಣಗಳು ಮತ್ತು ಗಾತ್ರಗಳು ಕೂಡಾ ಇರಿಸಲಾಗಿತ್ತು. ಅಂತಹ ಪ್ರಯೋಗಗಳಿಗೆ ನಾವು ಹತಾಶರಾಗಿದ್ದೇವೆ, ಆದರೆ ಹಲವಾರು ಪ್ರಯೋಗಗಳು ಮತ್ತು ದೋಷಗಳನ್ನು ಹೆದರುವುದಿಲ್ಲ ಯಾರು ಮಾತ್ರ.

ಬಾಲ್ಕನಿಯಲ್ಲಿ, ಅಪಾರ್ಟ್ಮೆಂಟ್ನಲ್ಲಿ, ದೇಶದ ಪ್ರದೇಶದಲ್ಲಿ - ಎಲ್ಲೆಡೆ ಭಾವೋದ್ರಿಕ್ತ ಜನರು ತಮ್ಮ ಸಾಕುಪ್ರಾಣಿಗಳಿಗೆ ತಮ್ಮ ಸ್ಥಳವನ್ನು ಕಂಡುಕೊಳ್ಳುತ್ತಾರೆ. ಇದು ಬಣ್ಣಗಳನ್ನು ಬೆಳೆಯಲು ತುಂಬಾ ತೊಂದರೆದಾಯಕ ವ್ಯಾಪಾರ ಮತ್ತು ಅಂತ್ಯವಿಲ್ಲದ ತಾಳ್ಮೆ, ಹಾರ್ಡ್ ಕೆಲಸ ಮತ್ತು ಸಹಜವಾಗಿ, ಜ್ಞಾನವನ್ನು ಮಾತ್ರ ಅನುಸರಿಸುತ್ತದೆ. ವಿವಿಧ ಮತ್ತು ಉಪಯುಕ್ತ ಆಹಾರದೊಂದಿಗೆ ಬಣ್ಣಗಳನ್ನು ಒದಗಿಸುವುದು - ಕೇವಲ ಒಂದು, ದೊಡ್ಡ ಅಲ್ಲ, ಆದರೆ ಸಮಸ್ಯೆ ಕಠಿಣ ಆಕರ್ಷಕ ಹೂವಿನ ಮಾರ್ಗದಲ್ಲಿದೆ. ಒಳಾಂಗಣ ಸಸ್ಯಗಳ ಆರೈಕೆಯಲ್ಲಿ ಅತ್ಯಂತ ಜವಾಬ್ದಾರಿಯುತ ಮತ್ತು ಸಂಕೀರ್ಣವಾದ ಕೆಲಸವೆಂದರೆ ಅವುಗಳ ಕಸಿ.

ತಿರುಳಿರುವ ಎಲೆಗಳೊಂದಿಗೆ ಸೇವಂತಿಗೆ ಹೋಲುವ ಹೂವುಗಳ ಒಂದು ಅನನ್ಯ ಸಂಯೋಜನೆ ಮತ್ತು ಔಷಧಾಲಯಕ್ಕೆ ಗಮನ ಸೆಳೆಯುತ್ತದೆ. ಆದರೆ ದಣಿವರಿಯಿಲ್ಲದೆ ಮತ್ತು ವೇಗವಾಗಿ ಬೆಳೆಯುವ ಸಾಮರ್ಥ್ಯ, ಡ್ಯಾಜ್ಲಿಂಗ್ ಬಣ್ಣಗಳು ಎರಡೂ ಗ್ರೀನ್ಸ್ ಮತ್ತು ಹೂವುಗಳು ಮುಖ್ಯ ಪ್ರಯೋಜನಗಳಾಗಿವೆ. ಮತ್ತು ಸಸ್ಯವನ್ನು ದೀರ್ಘಕಾಲಕ್ಕೆ ಸ್ಥಳಾಂತರಿಸಲ್ಪಟ್ಟರೂ, ಔಷಧಾಲಯವು ವಿಶೇಷ ನಕ್ಷತ್ರವಾಗಿ ಉಳಿದಿದೆ. ಧರಿಸುತ್ತಾರೆ ಮತ್ತು ಆಡಂಬರವಿಲ್ಲದ, ಆದರೆ ಅದೇ ಸಮಯದಲ್ಲಿ ಒಂದು ಸುಂದರವಾದ ಹರಿಯುವ ನಕ್ಷತ್ರವನ್ನು ಹೋಲುತ್ತದೆ, ಇದು ಶೀಘ್ರವಾಗಿ ಜನಪ್ರಿಯತೆಯನ್ನು ಗಳಿಸುತ್ತದೆ.

ಮಿಶ್ರ ಮೀನು ಸೂಪ್ ಹಗುರವಾದ, ಕಡಿಮೆ ಕ್ಯಾಲೋರಿ ಮತ್ತು ತುಂಬಾ ಉಪಯುಕ್ತವಾಗಿದೆ, ಇದು ಸಸ್ಯಾಹಾರಿ ಮೆನು (Pepekeinios) ಮತ್ತು ಕಟ್ಟುನಿಟ್ಟಾದ ಪೋಸ್ಟ್ಗೆ ಸೂಕ್ತವಾಗಿದೆ. ಮಿಂಟಾಯ್ ಅತ್ಯಂತ ಸಾಮಾನ್ಯ ಮತ್ತು ಕೈಗೆಟುಕುವ ಮೀನುಗಳಲ್ಲಿ ಒಂದಾಗಿದೆ, ಇದು ಯಾವುದೇ ಅಂಗಡಿಯ ಕಪಾಟಿನಲ್ಲಿ ಕಂಡುಬರುತ್ತದೆ. ಕಾಡ್ ಕುಟುಂಬದಿಂದ ಈ ಮೀನು, ಮಾಂಸವು ದಟ್ಟವಾಗಿರುತ್ತದೆ, ಬಿಳಿ. ಮಿಂಟಾಯ್ ಅಡುಗೆ ಸಮಯದಲ್ಲಿ ಹೊರತುಪಡಿಸಿ ಬೀಳುವುದಿಲ್ಲ, ಈ ಮೀನಿನ ಅನೇಕ ಮೂಳೆಗಳು, ಒಂದು ಪದ, ಸೂಕ್ತವಾದ ಮೀನುಗಳು ಮತ್ತು ಅನನುಭವಿ ಮನೆ ಷೆಫ್ಸ್, ಮತ್ತು ಅನುಭವಿ ಆರ್ಥಿಕ ಮಾಲೀಕರಿಗೆ ಇವೆ.

ಆಚೇಡ್ ಉದ್ಯಾನ ಮತ್ತು ಅವನ ಮಾಲೀಕರ ಮುಖವಾಗಿದೆ. ಆದ್ದರಿಂದ, ಈ ಹೂವಿನ ಹಾಸಿಗೆಗಳಿಗೆ, ಎಲ್ಲಾ ಋತುವಿನಲ್ಲಿ ಅಲಂಕಾರಿಕ ಸಸ್ಯಗಳನ್ನು ಆಯ್ಕೆ ಮಾಡಲು ಇದು ಸಾಂಪ್ರದಾಯಿಕವಾಗಿದೆ. ಮತ್ತು ವಿಶೇಷ ಗಮನ, ನನ್ನ ಅಭಿಪ್ರಾಯದಲ್ಲಿ, ಪ್ಯಾರಿಸ್ಸಾಡೆಸ್ ಮೂಲಿಕಾಸಸ್ಯಗಳಿಗೆ ಅರ್ಹರಾಗಿರುತ್ತಾರೆ, ವಸಂತಕಾಲದಲ್ಲಿ ಹೂಬಿಡುವ. ಪ್ರೈಮ್ರೋಸಸ್ನಂತೆ, ಅವರು ನಮಗೆ ವಿಶೇಷ ಸಂತೋಷವನ್ನು ತರುತ್ತಿದ್ದಾರೆ, ಏಕೆಂದರೆ ದುಃಖ ಚಳಿಗಾಲದ ನಂತರ, ಎಂದಿಗಿಂತಲೂ ಹೆಚ್ಚು, ನೀವು ಗಾಢವಾದ ಬಣ್ಣಗಳು ಮತ್ತು ಹೂವುಗಳನ್ನು ಬಯಸುತ್ತೀರಿ. ಈ ಲೇಖನದಲ್ಲಿ, ಅತ್ಯುತ್ತಮ ಅಲಂಕಾರಿಕ ಮೂಲಿಕಾಸಸ್ಯಗಳನ್ನು ಪರಿಚಯಿಸಲು ನಾವು ಸಲಹೆ ನೀಡುತ್ತೇವೆ, ವಸಂತಕಾಲದಲ್ಲಿ ಹೂಬಿಡುವ ಮತ್ತು ವಿಶೇಷ ಆರೈಕೆ ಅಗತ್ಯವಿಲ್ಲ.

ನಮ್ಮ ದೇಶದ ಹವಾಮಾನ ಪರಿಸ್ಥಿತಿಗಳು ದುರದೃಷ್ಟವಶಾತ್, ಮೊಳಕೆ ಇಲ್ಲದೆ ಅನೇಕ ಬೆಳೆಗಳನ್ನು ಬೆಳೆಯುವುದಕ್ಕೆ ಸೂಕ್ತವಲ್ಲ. ಆರೋಗ್ಯಕರ ಮತ್ತು ಬಲವಾದ ಮೊಳಕೆಗಳು ಉತ್ತಮ-ಗುಣಮಟ್ಟದ ಸುಗ್ಗಿಯ ಖಾತರಿಯಾಗಿದ್ದು, ಮೊಳಕೆ ಗುಣಮಟ್ಟವು ಹಲವಾರು ಅಂಶಗಳ ಮೇಲೆ ಅವಲಂಬಿತವಾಗಿರುತ್ತದೆ: ಆರೋಗ್ಯಕರ ಬೀಜಗಳನ್ನು ರೋಗಕಾರಕಗಳೊಂದಿಗೆ ಸೋಂಕಿಗೊಳಗಾಗಬಹುದು, ಇದು ಬೀಜದ ಮೇಲ್ಮೈಯಲ್ಲಿ ದೀರ್ಘಕಾಲದವರೆಗೆ ಸಂಗ್ರಹಿಸಲ್ಪಡುತ್ತದೆ, ಮತ್ತು ಬಿತ್ತನೆ ಮಾಡಿದ ನಂತರ , ಅನುಕೂಲಕರ ಪರಿಸ್ಥಿತಿಗಳಿಗೆ ಹೋಗುವುದು, ಯುವ ಮತ್ತು ತ್ವರಿತ ಸಸ್ಯಗಳನ್ನು ಸಕ್ರಿಯಗೊಳಿಸಿ ಮತ್ತು ಪರಿಣಾಮ ಬೀರುತ್ತದೆ

ನಮ್ಮ ಕುಟುಂಬದಲ್ಲಿ, ಟೊಮ್ಯಾಟೊ ತುಂಬಾ ಪ್ರೀತಿಸುತ್ತಾನೆ, ಆದ್ದರಿಂದ ಕುಟೀರದಲ್ಲಿ ಹೆಚ್ಚಿನ ಹಾಸಿಗೆಗಳು ಈ ಸಂಸ್ಕೃತಿಯ ಅಡಿಯಲ್ಲಿ ನಿಖರವಾಗಿ ನೀಡಲಾಗುತ್ತದೆ. ಪ್ರತಿ ವರ್ಷ ನಾವು ಹೊಸ ಆಸಕ್ತಿದಾಯಕ ಪ್ರಭೇದಗಳನ್ನು ಪ್ರಯತ್ನಿಸಲು ಪ್ರಯತ್ನಿಸುತ್ತೇವೆ, ಮತ್ತು ಅವುಗಳಲ್ಲಿ ಕೆಲವು ಸುತ್ತಲೂ ಬರುತ್ತಿವೆ ಮತ್ತು ಪ್ರೀತಿಪಾತ್ರರ ಆಗುತ್ತವೆ. ಅದೇ ಸಮಯದಲ್ಲಿ, ಅನೇಕ ವರ್ಷಗಳಲ್ಲಿ ಕತ್ತಲೆಯಾದ, ನಾವು ಈಗಾಗಲೇ ಪ್ರತಿ ಕ್ರೀಡಾಋತುವಿನಲ್ಲಿ ಭೂಮಿಗೆ ಅಗತ್ಯವಿರುವ ನೆಚ್ಚಿನ ಪ್ರಭೇದಗಳನ್ನು ರಚಿಸಿದ್ದೇವೆ. ನಾವು, ಅಂತಹ ಟೊಮೆಟೊಗಳನ್ನು ನಾವು ತಮಾಷೆ ಮಾಡುತ್ತಿದ್ದೇವೆ, ತಾಜಾ ಸಲಾಡ್ಗಳು, ರಸ, ಉಪ್ಪು ಮತ್ತು ಶೇಖರಣೆಗಾಗಿ "ವಿಶೇಷ ಉದ್ದೇಶ" ಪ್ರಭೇದಗಳನ್ನು ಕರೆಯುತ್ತೇವೆ.

ಕ್ರೀಮ್ನೊಂದಿಗೆ ತೆಂಗಿನಕಾಯಿ ಕೇಕ್ - "ಕಿಚನ್", ಅಥವಾ ಜರ್ಮನ್ ತೆಂಗಿನಕಾಯಿ ಪೈ (ಬೆಣ್ಣೆ ಮಿಲ್ಚ್ ಷಾನ್ಟನ್ - ಹಾಲಿನಲ್ಲಿ ನೆನೆಸಿದ). ಉತ್ಪ್ರೇಕ್ಷೆ ಇಲ್ಲದೆ, ಇದು ವಿಸ್ಮಯಕಾರಿಯಾಗಿ ರುಚಿಕರವಾದ ಕೇಕ್ ಎಂದು ನಾನು ಹೇಳುತ್ತೇನೆ - ಸಿಹಿ, ರಸಭರಿತವಾದ ಮತ್ತು ಸೌಮ್ಯ. ಜರ್ಮನಿಯಲ್ಲಿ ಅಂತಹ ಬಿಸ್ಕಟ್ ಆಧರಿಸಿ ರೆಫ್ರಿಜಿರೇಟರ್ನಲ್ಲಿ ಇದನ್ನು ದೀರ್ಘಕಾಲದವರೆಗೆ ಶೇಖರಿಸಿಡಬಹುದು. "ಅತಿಥಿಗಳು ಅತಿಥಿಗಳು!" ವರ್ಗದಿಂದ ಪಾಕವಿಧಾನ ಸಾಮಾನ್ಯವಾಗಿ ಎಲ್ಲಾ ಪದಾರ್ಥಗಳು ರೆಫ್ರಿಜಿರೇಟರ್ನಲ್ಲಿರುವುದರಿಂದ, ಮತ್ತು ಒಂದು ಗಂಟೆಗಿಂತ ಕಡಿಮೆ ಸಮಯವು ಡಫ್ ಮತ್ತು ಬೇಕಿಂಗ್ ತಯಾರಿಕೆಗೆ ಹೋಗುತ್ತದೆ.

ಸ್ನೋ ಇನ್ನೂ ಸಂಪೂರ್ಣವಾಗಿ ಕರಗಿಸಲು ನಿರ್ವಹಿಸುತ್ತಿಲ್ಲ, ಮತ್ತು ದೇಶದ ಸೈಟ್ಗಳ ಪ್ರಕ್ಷುಬ್ಧ ಮಾಲೀಕರು ಈಗಾಗಲೇ ತೋಟದಲ್ಲಿ ಕೆಲಸದ ಮುಂಭಾಗವನ್ನು ಅಂದಾಜು ಮಾಡಲು ಹಸಿವಿನಲ್ಲಿದ್ದಾರೆ. ಮತ್ತು ನಿಜವಾಗಿಯೂ, ಏನೋ ಇದೆ. ಮತ್ತು, ಬಹುಶಃ, ವಸಂತ ಋತುವಿನಲ್ಲಿ ಆರಂಭದಲ್ಲಿ ಯೋಚಿಸುವುದು ಅವಶ್ಯಕ - ರೋಗಗಳು ಮತ್ತು ಕೀಟಗಳಿಂದ ನಿಮ್ಮ ಉದ್ಯಾನವನ್ನು ಹೇಗೆ ರಕ್ಷಿಸುವುದು. ಈ ಪ್ರಕ್ರಿಯೆಗಳು ಈ ಪ್ರಕ್ರಿಯೆಗಳನ್ನು ಅನುಮತಿಸಲು ಅನುಮತಿಸಲಾಗುವುದಿಲ್ಲ ಎಂದು ತಿಳಿದಿರುವ ತೋಟಗಾರರು, ಮತ್ತು ಪ್ರಕ್ರಿಯೆಯ ಸಮಯಕ್ಕೆ ವಿಳಂಬ ಮತ್ತು ಹಾಕುವಿಕೆಯು ಗಮನಾರ್ಹವಾಗಿ ಬೆಳೆ ಮತ್ತು ಹಣ್ಣುಗಳ ಗುಣಮಟ್ಟವನ್ನು ಕಡಿಮೆಗೊಳಿಸುತ್ತದೆ.

ಏನು ಹೆಚ್ಚು ಉಪಯುಕ್ತವಾಗಿದೆ: ಆಲಿವ್ಗಳು ಅಥವಾ ಆಲಿವ್ಗಳು? ಇದು ಒಂದೇ ಆಗಿದ್ದರೆ, ನಂತರ ವ್ಯತ್ಯಾಸವಿದೆಯೇ? ಅವರು ಕ್ಯಾಲೊರಿಗಳು, ಸಂಯೋಜನೆ, ವಿಧಗಳು, ಆರೋಗ್ಯ, ಹಾನಿ ಮತ್ತು ವಿರೋಧಾಭಾಸಗಳಿಗಾಗಿ ಉಪಯುಕ್ತ ಗುಣಲಕ್ಷಣಗಳಾಗಿವೆ.

ಲೇಖನದ ವಿಷಯ:

ಒಲಿವಾ - ಸುಮಾರು 2,000 ವರ್ಷಗಳ ಅಸ್ತಿತ್ವದ ಸಾಮರ್ಥ್ಯವಿರುವ ದೀರ್ಘಕಾಲೀನ-ದೀರ್ಘಕಾಲೀನ ಕುಟುಂಬ. ಈ ಪ್ರಬಲವಾದ ಸುಂದರ ಮರ, ಎಲ್ಲಾ ಸಮಯದಲ್ಲೂ ಪೂಜ್ಯ, ಬುದ್ಧಿವಂತಿಕೆಯ ಸಂಕೇತ, ಮುಕ್ತಾಯ ಮತ್ತು ಉದಾತ್ತತೆಯ ಸಂಕೇತವನ್ನು ವ್ಯಕ್ತಪಡಿಸುತ್ತದೆ. ಒಲಿವಾ ಅವರ ಶಾಖೆಗಳಿಂದ, ಒಲಿಂಪಿಕ್ ಕ್ರೀಡಾಕೂಟಗಳ ಪ್ರಾಚೀನ ಗ್ರೀಕರ ವಿಜೇತರು ಹಾರಿಹೋದರು. ಪ್ರಸ್ತುತ, ಮರದ ಸಾಂಸ್ಕೃತಿಕ ರೂಪವು ಉತ್ತರ ಮತ್ತು ದಕ್ಷಿಣ ಅಮೆರಿಕಾ, ಏಷ್ಯಾ ಮೈನರ್, ವಾಯುವ್ಯ-ಪಶ್ಚಿಮ ಆಫ್ರಿಕಾ, ಆಸ್ಟ್ರೇಲಿಯಾ, ಪೂರ್ವ ಏಷ್ಯಾ, ಮತ್ತು ಮೆಡಿಟರೇನಿಯನ್ನಲ್ಲಿ, ಸಹಜವಾಗಿ ಬೆಳೆಯುತ್ತಿದೆ.

ಆಲಿವ್ಗಳು ಮತ್ತು ಆಲಿವ್ಗಳ ನಡುವಿನ ವ್ಯತ್ಯಾಸವೇನು?

ಮತ್ತು ಆಲಿವ್ಗಳು, ಮತ್ತು ಆಲಿವ್ಗಳು, ಅದೇ ಮರದ ಮೇಲೆ ಬೆಳೆಯುತ್ತವೆ. ಪದ "ಮಾಸ್ಲಿನ್ಸ್" ರಷ್ಯಾ ಮತ್ತು ಉಕ್ರೇನ್ನಲ್ಲಿ ಮಾತ್ರ ಬಳಸಲಾಗುತ್ತದೆ, ಅವುಗಳನ್ನು ಇತರ ದೇಶಗಳಲ್ಲಿ ಆಲಿವ್ಗಳು ಎಂದು ಕರೆಯಲಾಗುತ್ತದೆ.

ಮೋಲಿ ಬಣ್ಣವು ಅವರ ಮುಕ್ತಾಯವನ್ನು ಅವಲಂಬಿಸಿರುತ್ತದೆ. ಅವರು ಹಸಿರು ಹರಿದ ವೇಳೆ - ನಂತರ ಅವರು, ನಿಯಮದಂತೆ, ಇನ್ನೂ ಧರಿಸಿರಲಿಲ್ಲ (ಅಂತಹ ಹಣ್ಣುಗಳಲ್ಲಿ ಕಡಿಮೆ ತೈಲ, ಅವು ಹೆಚ್ಚು ಘನವಾಗಿರುತ್ತವೆ). ಹಣ್ಣುಗಳು ಮರದ ಮೇಲೆ ಪೂರ್ಣ ಪಕ್ವತೆಗೆ ಬಂದರೆ, ಅವುಗಳು ಗಾಢ ನೇರಳೆ ಬಣ್ಣ ಮತ್ತು ಸುಕ್ಕುಗಟ್ಟಿದ ನೋಟವನ್ನು ರೂಪಿಸುತ್ತವೆ. ಆದರೆ ನಮ್ಮ ಮಳಿಗೆಗಳಲ್ಲಿ, ಬ್ಲ್ಯಾಕ್ ಆಲಿವ್ಗಳು, ನಿಯಮದಂತೆ ಇನ್ನೂ ಹಸಿರು ಸಂಗ್ರಹಿಸಲ್ಪಟ್ಟವು, ಮತ್ತು ನಂತರ ರಸಾಯನಶಾಸ್ತ್ರ ಮತ್ತು ವಿಶೇಷ ಕಾರ್ಯವಿಧಾನಗಳ ಸಹಾಯದಿಂದ, ಅವು ಗಾಢ ಬಣ್ಣಗಳನ್ನು ತಯಾರಿಸುತ್ತವೆ (ಇನ್ನಷ್ಟು ಓದಿ). ಒಂದು ಡೈ (ಐರನ್ ಗ್ಲುಕೋನೇಟ್ "E579") ಸೇರಿಸುವ ಇಲ್ಲದೆ ಡಾರ್ಕ್ ಪರ್ಪಲ್ ಬಣ್ಣದ ನೈಜ ಪ್ರಬುದ್ಧ ಆಲಿವ್ಗಳು (ಐರನ್ ಗ್ಲುಕೋನೇಟ್ "E579") ಅದರ ಚಿತ್ರಿಸಿದ ಸಾದೃಶ್ಯಗಳು ಹೆಚ್ಚು ಪ್ರಮಾಣದ ಕ್ರಮವನ್ನು ವೆಚ್ಚ. ಹಾಗಾಗಿ ಹಸಿರು ಆಲಿವ್ಗಳನ್ನು ಖರೀದಿಸಲು ನಾನು ನಿಮಗೆ ಸಲಹೆ ನೀಡುತ್ತೇನೆ, ಅಥವಾ ದೊಡ್ಡದಾದ ಕೆನ್ನೇರಳೆ ಬಣ್ಣದೊಂದಿಗೆ ಸ್ವಲ್ಪ ಸುಕ್ಕುಗಟ್ಟಿದನು, ಅವರು ಪ್ರಯೋಜನ ಪಡೆಯುತ್ತಾರೆ.

ಹಣ್ಣುಗಳು ಹಸಿರುಯಾಗಿದ್ದರೆ, ನಾವು ಅವರನ್ನು ಕರೆ ಮಾಡುತ್ತೇವೆ ಆಲಿವ್ಗಳು (ಅವರು ಸಂರಕ್ಷಣೆಗೆ ಹೋಗುತ್ತಾರೆ), ವೇಳೆ - ಕಪ್ಪು - ಒಮಿಲಿ (ತೈಲ ಉತ್ಪಾದನೆಗೆ ಹೋಗಿ) - ಅದು ಸಂಪೂರ್ಣ ವ್ಯತ್ಯಾಸವಾಗಿದೆ.

ಹೇಗೆ ಸಂಗ್ರಹಿಸುವುದು: ಹಸಿರು ಹಣ್ಣುಗಳನ್ನು ಕೈಯಿಂದ ಮರಗಳಿಂದ ತೆಗೆದುಹಾಕಲಾಗುತ್ತದೆ, ಅದರ ನಂತರ ಅವರು ವಿಶೇಷ ಬುಟ್ಟಿಗಳಲ್ಲಿ ಇರಿಸಲಾಗುತ್ತದೆ. ಪ್ರತಿ ಮರದ ಅಡಿಯಲ್ಲಿ ಇರುವ ಸಣ್ಣ ನೆಟ್ವರ್ಕ್ಗಳಲ್ಲಿ ಮಾಗಿದ ಚಿಮುಕಿಸುವ ಹಣ್ಣುಗಳನ್ನು ಸಂಗ್ರಹಿಸಲಾಗುತ್ತದೆ.

ಎಲ್ಲಾ ಹಣ್ಣುಗಳು ಗಾತ್ರದಲ್ಲಿ ವಿಂಗಡಿಸಲ್ಪಟ್ಟಿವೆ, ನಂತರ ವಿಶಿಷ್ಟವಾದ ಕಹಿಯನ್ನು ತೊಡೆದುಹಾಕಲು ಕಾಸ್ಟಿಕ್ ಸೋಡಾದ ದ್ರಾವಣವನ್ನು ಹೊಂದಿರುವ ದೊಡ್ಡ ಪಾತ್ರೆಗಳಲ್ಲಿ ಇರಿಸಲಾಗುತ್ತದೆ.

ಅವರು ಕಪ್ಪು ಹೇಗೆ (ಅವಮಾನಕರ ಬಣ್ಣ - ರಾಸಾಯನಿಕ ಸಂಸ್ಕರಣೆ): ಹಣ್ಣುಗಳು ವಿಶೇಷ ಪಾತ್ರೆಗಳಲ್ಲಿ ಮತ್ತು ಆಹಾರ ಆಮ್ಲಜನಕವನ್ನು ಕುಗ್ಗುತ್ತಿವೆ, ಅವುಗಳು ತಮ್ಮ ಉತ್ಕರ್ಷಣವನ್ನು ಉಂಟುಮಾಡುತ್ತವೆ. ಈ ಪ್ರಕ್ರಿಯೆಯು 7-10 ದಿನಗಳು ಇರುತ್ತದೆ, ಅವುಗಳು ಕಪ್ಪು ಬಣ್ಣದಲ್ಲಿರುತ್ತವೆ, ನಿರ್ದಿಷ್ಟವಾದ ರುಚಿ ಮತ್ತು ಮೃದು ಸ್ಥಿರತೆ ಹೊಂದಿವೆ. ಹಸಿರು ಆಲಿವ್ಗಳ ಉತ್ಪಾದನೆಯು ಆಕ್ಸಿಡೀಕರಣ ವಿಧಾನವನ್ನು ರವಾನಿಸುವುದಿಲ್ಲ. ಅವುಗಳನ್ನು ಉಪ್ಪುನೀರಿನಲ್ಲಿ ಇರಿಸಲಾಗುತ್ತದೆ, ಪ್ರತಿ ತಯಾರಕನು ಅದರ ಮಸಾಲೆಗಳು ಮತ್ತು ಮಸಾಲೆಗಳನ್ನು ಸೇರಿಸುತ್ತಾನೆ. ಭವಿಷ್ಯದಲ್ಲಿ, ಉತ್ಪನ್ನವು 10 ಟನ್ಗಳಷ್ಟು ಸಾಮರ್ಥ್ಯದೊಂದಿಗೆ ವಿಶೇಷ ಪ್ಲಾಸ್ಟಿಕ್ ಬ್ಯಾರೆಲ್ಗಳಲ್ಲಿ ಸಂಗ್ರಹಿಸಲ್ಪಡುತ್ತದೆ.

ಆಲಿವ್ಗಳು ಮತ್ತು ಕ್ಯಾಲೋರಿ ರಾಸಾಯನಿಕ ಸಂಯೋಜನೆ

ಹಣ್ಣುಗಳು ಟೇಸ್ಟಿ ಮಾತ್ರವಲ್ಲ, ಪೌಷ್ಟಿಕಾಂಶದ ರಚನೆಯಾಗಿದ್ದು, ಫೈಬ್ರಸ್ ರಚನೆಗೆ ಧನ್ಯವಾದಗಳು ಸುಲಭವಾಗಿ ದೇಹದಿಂದ ಹೀರಲ್ಪಡುತ್ತದೆ. ಗುಂಪಿನ ಬಿ (ಥಯಾಮೈನ್, ನಿಯಾಸಿನ್, ಪಾಂಟೊಥೆನಿಕ್ ಆಸಿಡ್,), ಫೋಲಿಕ್ ಆಮ್ಲ, ವಿಟಮಿನ್ ಇ, ಕೆ, ಹೋಲಿನ್ () ಯ ಜೀವಸತ್ವಗಳ ಸಮೃದ್ಧತೆ. ಅವರು ಜಾಡಿನ ಅಂಶಗಳನ್ನು ಹೊಂದಿರುತ್ತವೆ: ಸೋಡಿಯಂ, ಕ್ಯಾಲ್ಸಿಯಂ, ಪೊಟ್ಯಾಸಿಯಮ್ (ಓದಲು), ಮೆಗ್ನೀಸಿಯಮ್, ಫಾಸ್ಪರಸ್, ತಾಮ್ರ, ಕಬ್ಬಿಣ, ಸತು, ಸೆಲೆನಿಯಮ್, ಒಲೀಕ್ ಆಮ್ಲ.

ಕ್ಯಾಲೋರಿ ಕ್ಯಾನ್ಡ್ ಆಲಿವ್ಗಳು 100 ಗ್ರಾಂ - 145 kcal:

• ಪ್ರೋಟೀನ್ಗಳು - 1.0 ಗ್ರಾಂ
• ಕೊಬ್ಬುಗಳು - 15.3 ಗ್ರಾಂ
• ಕಾರ್ಬೋಹೈಡ್ರೇಟ್ಗಳು - 0.6 ಗ್ರಾಂ

ಕ್ಯಾಲಿನ್ ಆಲಿವ್ಗಳ ಕ್ಯಾಲೊರಿ ವಿಷಯ ಪ್ರತಿ 100 ಗ್ರಾಂ - 168 KCAL:

• ಪ್ರೋಟೀನ್ಗಳು - 1.4 ಗ್ರಾಂ
• ಕೊಬ್ಬುಗಳು - 16.0 ಗ್ರಾಂ
• ಕಾರ್ಬೋಹೈಡ್ರೇಟ್ಗಳು - 4.7 ಗ್ರಾಂ

ಮೆಡಿಟರೇನಿಯನ್ ಜನರ ಪ್ರಚೋದನೆಗಳ ಪ್ರಕಾರ, ಒಲಿವಾ ಸಾಯುವುದಿಲ್ಲ ಮತ್ತು ಅದರ ಫಲವನ್ನು ಬಳಸುವವರು ಹುರುಪು ಮತ್ತು ಸಹಿಷ್ಣುತೆಯಲ್ಲಿ ಭಿನ್ನವಾಗಿರುತ್ತವೆ. ಬೆರ್ರಿಗಳು ಹಡಗುಗಳು ಮತ್ತು ಹಾರ್ಟ್ಸ್, ಯಕೃತ್ತು ಮತ್ತು ಹೊಟ್ಟೆ ಹುಣ್ಣುಗಳ ರೋಗಗಳ ಬೆಳವಣಿಗೆಯನ್ನು ತಡೆಗಟ್ಟುತ್ತವೆ. ಆಲಿವ್ ಟ್ರೀ ಮೂಳೆಗಳು ಸಹ ಖಾದ್ಯವಾಗಿದ್ದು, ಏಕೆಂದರೆ ಅವರು ಸಂಪೂರ್ಣವಾಗಿ ಜೀರ್ಣಾಂಗವ್ಯೂಹದೊಳಗೆ ಹೀರಿಕೊಳ್ಳುತ್ತಾರೆ.

ಪ್ರಾಚೀನ ಕಾಲದಿಂದಲೂ, ಪುರುಷ ಮನೋಧರ್ಮವನ್ನು ನಿರ್ವಹಿಸಲು ಮತ್ತು ಶಕ್ತಿಯನ್ನು ಬಲಪಡಿಸುವ ನೈಸರ್ಗಿಕ ವಿಧಾನವೆಂದು ಜನರು ನಂಬುತ್ತಾರೆ - ದಿನಕ್ಕೆ 10-15 ಹಣ್ಣುಗಳನ್ನು ಬಳಸಲು ಸಾಕಷ್ಟು.

ಕ್ಯಾನ್ಸರ್ನ ಬೆಳವಣಿಗೆಯನ್ನು ತಡೆಯಲು ಓಂಲಿನ್ ಸಾಮರ್ಥ್ಯದ ಬಗ್ಗೆ ಇತ್ತೀಚಿನ ವೈಜ್ಞಾನಿಕ ಸಂಶೋಧನೆಯು ಮಾತನಾಡುತ್ತದೆ. ಅಂಕಿಅಂಶಗಳ ಪ್ರಕಾರ, ಮೆಡಿಟರೇನಿಯನ್ ರಾಷ್ಟ್ರಗಳ ನಿವಾಸಿ ಸ್ತನ ಕ್ಯಾನ್ಸರ್ಗೆ ಒಳಗಾಗುವ ಸಾಧ್ಯತೆಯಿಲ್ಲ, ಮತ್ತು ಒಲೀಕ್ ಆಸಿಡ್ನ ಕಾರಣದಿಂದಾಗಿ ಆಲಿವ್ಸ್ ಮತ್ತು ಆಲಿವ್ ಎಣ್ಣೆಯ ಮುಖ್ಯ ಅಂಶವಾಗಿದೆ.

ಟಸ್ಟಿಯರ್ ಮತ್ತು ಹೆಚ್ಚು ಉಪಯುಕ್ತವೇನು?

ಮಾರಾಟಕ್ಕೆ, ಅವರು ಸಂಸ್ಕರಿಸಿದ ನಂತರ ಮಾತ್ರ ಬರುತ್ತಾರೆ, ಏಕೆಂದರೆ ತಾಜಾ ಹಣ್ಣುಗಳು ಬಿಗಿತ ಮತ್ತು ಕಹಿಯಿಂದಾಗಿ ತಿದ್ದುಪಡಿಯಾಗುತ್ತವೆ. ಅವರು ಮ್ಯಾರಿನೇಡ್, ಉಪ್ಪುಸಹಿತ, ಮೆಣಸು, ನಿಂಬೆಹಣ್ಣುಗಳು, ಆಂಚೊವಿಗಳು, ಕೇಪರ್ಗಳೊಂದಿಗೆ ತುಂಬಿರುತ್ತವೆ. ರಷ್ಯನ್ ಮತ್ತು ಉಕ್ರೇನಿಯನ್ ಮಾರುಕಟ್ಟೆಗಳಲ್ಲಿ ಸಿದ್ಧಪಡಿಸಿದ ರೂಪದಲ್ಲಿ ಕಂಡುಬರುತ್ತವೆ, ಆದರೆ ಗ್ರೀಸ್ನಲ್ಲಿ ಶುಷ್ಕ ರಾಯಭಾರಿಗಳ ಆಲಿವ್ಗಳು ಅನುಭವಿಸಬಹುದು. ಸಂಸ್ಕರಣೆಯ ವಿಧಾನ ಮತ್ತು ಮುಕ್ತಾಯದ ಮಟ್ಟವನ್ನು ಅವಲಂಬಿಸಿ, ಆಲಿವ್ಗಳನ್ನು ವಿಂಗಡಿಸಲಾಗಿದೆ:

1. ಹಸಿರು ಮತ್ತು ಬೆಳಕಿನ ಹಳದಿ - ಮಾಗಿದ ಪ್ರಕ್ರಿಯೆಯ ಮೊದಲು ಸಂಗ್ರಹಿಸಲಾಗಿದೆ;
2. ಸಂಯೋಜಿತ (ಗುಲಾಬಿ ರಿಂದ ಚೆಸ್ಟ್ನಟ್ ಬಣ್ಣ) - ಅವರು ಸಂಪೂರ್ಣವಾಗಿ ಅವಸರದ ಮೊದಲು ಮಾಗಿದ ಪ್ರಕ್ರಿಯೆಯಲ್ಲಿ ಜೋಡಿಸು;
3. ಕರಿಯರು (ನಾವು ಆಲಿವ್ಗಳನ್ನು ಕರೆಯುತ್ತೇವೆ) - ಅವರು ಸಂಪೂರ್ಣವಾಗಿ ಹಾನಿಗೊಳಗಾದ ನಂತರ ಜೋಡಿಸಿ;
4. ಕಪ್ಪು ಆಕ್ಸಿಡೇಷನ್ (ಸಹ ಆಲಿವ್ಗಳು) - ಅವುಗಳನ್ನು ಬಲಿಪಟ್ಟು ಸಂಗ್ರಹಿಸಲಾಗುತ್ತದೆ ಮತ್ತು, ಆಮ್ಲಜನಕ ಚಿಕಿತ್ಸೆಯ ಮೂಲಕ ಹಾದುಹೋಗುತ್ತದೆ, ಕಪ್ಪು ಬಣ್ಣವು ಆಗುತ್ತದೆ.

ನಮ್ಮ ದೇಶದಲ್ಲಿ, ಈ ಬೆರಿಗಳ ಮುಖ್ಯ ಸರಬರಾಜು ಸ್ಪೇನ್ ಆಗಿದೆ. ಅತ್ಯಂತ ಜನಪ್ರಿಯ ಸ್ಪ್ಯಾನಿಷ್ ವಿಧವೆಂದರೆ ಮಂಜನಿಲ್ಲಾಗಳು (ಮನಜನಿಲ್ಲಾ), ಸ್ಟಫಿಂಗ್ ಸೆವಿಲ್ಲನೊ ವೈವಿಧ್ಯತೆಗೆ ಸಂಪೂರ್ಣವಾಗಿ ಸೂಕ್ತವಾಗಿದೆ, ಮತ್ತು ಕ್ಯಾನ್ಡ್ ಬ್ಲ್ಯಾಕ್ ಆಲಿವ್ಗಳನ್ನು ತಯಾರಿಸಲು ಕಾಳಜಿಯು ಸೂಕ್ತವಾಗಿರುತ್ತದೆ.

ಪದ "ಕ್ಯಾಲಿಬರ್" 1 ಕಿಲೋಗ್ರಾಂ ಒಣ ತೂಕದ ಆಲಿವ್ಗಳ ಸಂಖ್ಯೆಯನ್ನು ಸೂಚಿಸಲು ಬಳಸಲಾಗುತ್ತದೆ. ಸರಾಸರಿ, ಕ್ಯಾಲಿಬರ್ 200/300 ಆಗಿದೆ. ಹೆಚ್ಚಿನ ಸಂಖ್ಯೆಯ, ಹಣ್ಣುಗಳ ಗಾತ್ರ, ಮತ್ತು ಪ್ರತಿಕ್ರಮದಲ್ಲಿ. ಆದ್ದರಿಂದ, 200/300 ರ ಪ್ರಕಾರ 1 ಕೆಜಿ ಕನಿಷ್ಠ 200 ಮತ್ತು 300 ಬೆರಿಗಳಿಗಿಂತಲೂ ಹೆಚ್ಚು ಅಲ್ಲ ಎಂದು ಹೇಳುತ್ತದೆ.

ಮತ್ತು ಕಳಿತ ಹೆಚ್ಚು ಆಲಿವ್ಗಳು, ಅವುಗಳಲ್ಲಿ ಹೆಚ್ಚು ತೈಲಗಳು ಇರುತ್ತದೆ. ಹಾನಿಕಾರಕ ಕೊಲೆಸ್ಟ್ರಾಲ್ ಅನ್ನು ಕಡಿಮೆ ಮಾಡಲು ಮತ್ತು ಹೃದಯರಕ್ತನಾಳದ ವ್ಯವಸ್ಥೆಯನ್ನು ಕಾಪಾಡಿಕೊಳ್ಳಲು ಅಗತ್ಯವಾದ ಅಪರ್ಯಾಪ್ತ ಕೊಬ್ಬಿನ ಆಮ್ಲಗಳನ್ನು ಇದು ಪ್ರಸಿದ್ಧವಾಗಿದೆ. ಆಲಿವ್ ಎಣ್ಣೆಯು ಹೀರಿಕೊಳ್ಳುತ್ತದೆ ಮತ್ತು ಆದ್ದರಿಂದ ಅನೇಕ ಆಹಾರಗಳಲ್ಲಿ ಜನಪ್ರಿಯವಾಗಿದೆ.
ಹಣ್ಣುಗಳು ಸಂಪೂರ್ಣವಾಗಿ ತಟಸ್ಥಗೊಂಡಿದೆ, ಆದ್ದರಿಂದ ಅವುಗಳನ್ನು ಆಗಾಗ್ಗೆ ಆಲ್ಕೊಹಾಲ್ಯುಕ್ತ ಕಾಕ್ಟೇಲ್ಗಳಿಗೆ ಸೇರಿಸಲಾಗುತ್ತದೆ.

ತೈಲಗಳು ರುಚಿಕರವಾದ ಮತ್ತು ಉಪಯುಕ್ತ ಹಣ್ಣುಗಳಾಗಿವೆ. ಅವುಗಳಲ್ಲಿ ನಿರಂತರ ಬಳಕೆಯೊಂದಿಗೆ, ಹೃದಯರಕ್ತನಾಳದ ಸ್ವರೂಪ ಮತ್ತು ಹೊಟ್ಟೆಯ ಹುಣ್ಣುಗಳ ರೋಗಗಳ ಅಪಾಯವು ಕಡಿಮೆಯಾಗುತ್ತದೆ. ಆದರೆ ಎಲ್ಲಾ ಆಲಿವ್ಗಳು ಆರೋಗ್ಯಕ್ಕೆ ಸಮನಾಗಿ ಉಪಯುಕ್ತವಾಗಿವೆ?

ಆಲಿವ್ಗಳು ಆಲಿವ್ಗಳಿಂದ ಭಿನ್ನವಾಗಿರುತ್ತವೆ

ವಿಚಿತ್ರವಾಗಿ ಸಾಕಷ್ಟು, ಅವರು ಒಂದು ಮರದ ಮೇಲೆ ಬೆಳೆಯುತ್ತಾರೆ - ಆಲಿವ್. ನಾವು ಅವುಗಳನ್ನು ವಿಭಿನ್ನವಾಗಿ ಕರೆಯುತ್ತೇವೆ. ಆಲಿವ್ಗಳು - ಹಸಿರು ಹಣ್ಣುಗಳ ಹೆಸರು, ಇದು ಇಂಗ್ಲಿಷ್ ಪದ "ತೈಲ" ಎಂದು ತೋರುತ್ತದೆ, ಅಂದರೆ ತೈಲ. ಮತ್ತು ಡಾರ್ಕ್ ಹಣ್ಣುಗಳು ಹೆಸರು - ಆಲಿವ್ಗಳು ರಷ್ಯಾದ ಪದದ ತೈಲ ತೋರುತ್ತಿದೆ.

ಪ್ರಬುದ್ಧ ಆಲಿವ್ಗಳ ಬಣ್ಣವು ಸ್ಯಾಚುರೇಟೆಡ್ ಗ್ರೀನ್ನಲ್ಲಿ ಕಡು ಕೆನ್ನೇರಳೆ ಬಣ್ಣದಿಂದ ಕೂಡಿರುತ್ತದೆ. ನೀವು ಮುಂದೆ ಕಪ್ಪು ಮತ್ತು ಶ್ರೀಮಂತರಾಗಿದ್ದರೆ, ನಿಮಗೆ ತಿಳಿದಿದೆ - ಅದು ಹಾಳಾಗುತ್ತದೆ. ಅಂತಹ ಬಣ್ಣವನ್ನು ಹೆಚ್ಚುವರಿ ರಾಸಾಯನಿಕಗಳನ್ನು ಬಳಸಿ ಪಡೆಯಬಹುದು.

ಕಪ್ಪು ಆಲಿವ್ಗಳನ್ನು ಹೇಗೆ ಪಡೆಯುವುದು

ಹಸಿರು ಹಣ್ಣು ನಿಜವಾಗಿಯೂ ತುಂಬಾ ಕಹಿಯಾಗಿದೆ. ಒಮ್ಮೆ ಕಹಿ ರುಚಿಯನ್ನು ತೊಡೆದುಹಾಕಲು ಒಂದು ಸಮಯದ ಮೇಲೆ, ಆಲಿವ್ಗಳು ಎರಡು ಅಥವಾ ಮೂರು ತಿಂಗಳ ಕಾಲ ಉಪ್ಪು ದ್ರಾವಣದಲ್ಲಿ ನೆನೆಸಿವೆ. ನಂತರ ಅವರು ಫಿಲ್ಟರ್ ಮಾಡಿದರು, ಮತ್ತು ಅವರು ನಮಗೆ ಸಾಮಾನ್ಯ ರುಚಿಯನ್ನು ಪಡೆದುಕೊಂಡರು. ಕಾಲಾನಂತರದಲ್ಲಿ, ಮಾರುಕಟ್ಟೆಯ ಪರಿಮಾಣವು ಬೆಳೆದಿದೆ, ಮತ್ತು ಈ ಉತ್ಪನ್ನವನ್ನು ದೊಡ್ಡ ಸಂಪುಟಗಳಲ್ಲಿ ಉತ್ಪಾದಿಸುವ ಅಗತ್ಯವಿರುತ್ತದೆ.

ಪ್ರತಿಯೊಬ್ಬರೂ ಸುಂದರವಾದ, ಕಪ್ಪು ಆಲಿವ್ಗಳನ್ನು ಮೇಜಿನ ಮೇಲೆ ನೋಡಲು ಬಯಸುತ್ತಾರೆ ಮತ್ತು ಮುಂದಿನ ತಂತ್ರಗಳಿಗೆ ತಯಾರಕ ರೆಸಾರ್ಟ್ಗಳು. ಹಸಿರು ಹಣ್ಣುಗಳನ್ನು ಕಾಸ್ಟಿಕ್ ಸೋಡಿಯಂನ ದ್ರಾವಣದಲ್ಲಿ ಇರಿಸಲಾಗುತ್ತದೆ. ಆಮ್ಲಜನಕದೊಂದಿಗೆ ಸಂವಹನ ಮಾಡುವಾಗ, ರಾಸಾಯನಿಕ ಕ್ರಿಯೆಯು ಸಂಭವಿಸುತ್ತದೆ, ಮತ್ತು ಆಲಿವ್ ಕಪ್ಪು ಬಣ್ಣದಲ್ಲಿ ಚಿತ್ರಿಸಲ್ಪಟ್ಟಿದೆ.

ನಂತರ ಹಣ್ಣುಗಳು ಸಮರ್ಥಿಸಲ್ಪಟ್ಟಿವೆ, ಮತ್ತು ಕಾಸ್ಟಿಕ್ ಸೋಡಿಯಂನಿಂದ ತೊಳೆದುಕೊಂಡಿವೆ. ಉಪ್ಪು ಮತ್ತು ಮಸಾಲೆಗಳಿಂದ ಉಪ್ಪುನೀರಿನೊಂದಿಗೆ ಉಪ್ಪುನೀರಿಸಲಾಗುತ್ತದೆ, ಐರನ್ ಗ್ಲುಕೋನೇಟ್ ಅನ್ನು ಸೇರಿಸಲಾಗುತ್ತದೆ, ಇದರಿಂದಾಗಿ ತೈಲ ಕಪ್ಪು ಬಣ್ಣವು ಸ್ಥಿರವಾಗಿರುತ್ತದೆ. ಹಸಿರು ಬೆಳಕಿನ ಬಣ್ಣವನ್ನು ತೆಗೆದುಕೊಳ್ಳಲು ಬೆರಿಗಳನ್ನು ಮತ್ತೆ ಸೇರಿಸದಿದ್ದರೆ.

ನಾವು ಆಲಿವ್ಗಳ ಗೋಚರತೆಯನ್ನು ತಿನ್ನುತ್ತೇವೆ ಎಂದು ಅದು ತಿರುಗುತ್ತದೆ. ಅದರಲ್ಲಿ ಯಾವುದೇ ಉಪಯುಕ್ತ ಪದಾರ್ಥಗಳು ಇಲ್ಲ, ಮತ್ತು ನಿರಂತರ ಬಳಕೆಯು ನಮ್ಮ ಆರೋಗ್ಯಕ್ಕೆ ಮಾತ್ರ ಹಾನಿ ಮಾಡುತ್ತದೆ.

ನಕಲಿ ತಪ್ಪಿಸಲು ಹೇಗೆ

1. ಗಾಜಿನ ಜಾರ್ನಲ್ಲಿ ಆಲಿವ್ಗಳನ್ನು ಆಯ್ಕೆ ಮಾಡಲು ಇದು ಸೂಕ್ತವಾಗಿದೆ. ಒಳಗೆ ಹಣ್ಣುಗಳು ಏನೆಲ್ಲಾ ನೋಡಬಹುದು. ಉಪ್ಪುನೀರಿನ ಪಾರದರ್ಶಕವಾಗಿರಬೇಕು. ಆದರೆ ಆಲಿವ್ನ ಏಕರೂಪದ ಶ್ರೀಮಂತ ಕಪ್ಪು ಬಣ್ಣವು ಇರಬಾರದು.
2. ಮುಚ್ಚಳವನ್ನು ಎಚ್ಚರಿಕೆಯಿಂದ ಪರಿಗಣಿಸಿ. ಇದು ತುಕ್ಕು ಅಥವಾ ಮಿಂಟ್-ಟೈಪ್ ಬ್ಯಾಂಕ್ ಹೊಂದಿದ್ದರೆ, ಈ ಆಲಿವ್ಗಳನ್ನು ತಪ್ಪು ಪರಿಸ್ಥಿತಿಗಳಲ್ಲಿ ಸಂಗ್ರಹಿಸಲಾಗಿದೆ ಎಂದು ಅರ್ಥ.
3. ಆಲಿವ್ಗಳನ್ನು ಆರಿಸಿ, ಕ್ಯಾಲಿಬರ್ ಅನ್ನು ನೋಡಿ, ಇದು ಬ್ಯಾಂಕ್ನ ಕೆಳಭಾಗದಲ್ಲಿ ಸೂಚಿಸಲಾಗುತ್ತದೆ. ಈ ಅಂಕಿಅಂಶಗಳು ಕಿಲೋಗ್ರಾಮ್ನಲ್ಲಿ ಎಷ್ಟು ಓಮ್ಲಿನ್ ಬೀಳುತ್ತವೆ ಎಂದು ಹೇಳುತ್ತಾರೆ. ಸರಾಸರಿ ಕ್ಯಾಲಿಬರ್ 180/200 ರಿಂದ 260/280 ವರೆಗೆ ಬದಲಾಗುತ್ತದೆ. ಕ್ಯಾಲಿಬರ್ ವ್ಯತ್ಯಾಸವು ಚಿಕ್ಕದಾದ ಬ್ಯಾಂಕುಗಳ ಆಲಿವ್ಗಳನ್ನು ಆಯ್ಕೆ ಮಾಡುವುದು ಉತ್ತಮ.
4. ಸಂಯೋಜನೆಯನ್ನು ಓದಿ. ಇದನ್ನು ಗೊತ್ತುಪಡಿಸಿದರೆ, ಆಲಿವ್ಗಳು, ಉಪ್ಪು, ನೀರು ಮತ್ತು ಮಸಾಲೆಗಳು ಮಾತ್ರ, ನೀವು ಒಳ್ಳೆಯ ಮತ್ತು ಉತ್ತಮ ಗುಣಮಟ್ಟದ ಹಣ್ಣುಗಳು ಎಂದು ಸೂಚಿಸುತ್ತದೆ. ಆದರೆ ಲ್ಯಾಕ್ಟಿಕ್ ಆಮ್ಲ ಇ 270 ಸಂಯೋಜನೆ ಮತ್ತು ಐರನ್ ಗ್ಲುಕೋನೇಟ್ ಸ್ಟೇಬಿಲೈಜರ್ಗೆ ಸೇರಿಸಲ್ಪಟ್ಟಾಗ ಅಂತಹ ಆಲಿವ್ಗಳು ಚಿತ್ರಿಸಿದವು.
5. ಉನ್ನತ ಗುಣಮಟ್ಟದ ಹಣ್ಣುಗಳ ತಿರುಳು ಹೊರಗಿನ ಆಲಿವ್ ಬಣ್ಣದಿಂದ ಭಿನ್ನವಾಗಿರುವುದಿಲ್ಲ.

ಈ ಸುಳಿವುಗಳಿಗೆ ಧನ್ಯವಾದಗಳು, ನೀವು ರುಚಿಕರವಾದ ಉಪಯುಕ್ತ ಮತ್ತು ನೈಸರ್ಗಿಕ ಆಲಿವ್ಗಳನ್ನು ಆಯ್ಕೆ ಮಾಡಬಹುದು.

ಆಲಿವ್ಗಳು ಮತ್ತು ಆಲಿವ್ಗಳ ನಡುವಿನ ವ್ಯತ್ಯಾಸಗಳು. ಆಲಿವ್ಗಳ ಪ್ರಯೋಜನಗಳು ಮತ್ತು ಹಾನಿ.

ಆಲಿವ್ ಟ್ರೀ ಪ್ರಾಚೀನ ಜನಪ್ರಿಯತೆಯನ್ನು ಅನುಭವಿಸಿತು. ಆಲಿವ್ ಶಾಖೆ ಬುದ್ಧಿವಂತಿಕೆ ಮತ್ತು ವಿವೇಕದ ಸಂಕೇತವಾಗಿದೆ. ಈಗ ಇದು ಸಾಮಾನ್ಯ ಮರವಾಗಿದೆ, ಅದರ ಫಲವನ್ನು ಆಹಾರದಲ್ಲಿ ಬಳಸಲಾಗುತ್ತದೆ ಮತ್ತು ಉಪಯುಕ್ತ ತೈಲವನ್ನು ತಯಾರಿಸುತ್ತದೆ. ನಮ್ಮ ಜನರಲ್ಲಿ ಆಲಿವ್ಗಳ ಬಗ್ಗೆ ಸಾಕಷ್ಟು ಭ್ರಮೆಗಳಿವೆ.

ಆಲಿವ್ಗಳು ಮತ್ತು ಆಲಿವ್ಗಳು ಎಂದರೇನು?

ಆಲಿವ್ಗಳು ಆಲಿವ್ ಮರದ ಹಣ್ಣುಗಳಾಗಿವೆ. ಅಡುಗೆಯ ದೃಷ್ಟಿಯಿಂದ ತರಕಾರಿಗಳು, ಆದರೆ ನೀವು ಸಸ್ಯಶಾಸ್ತ್ರದ ತತ್ವವನ್ನು ನಿರ್ಣಯಿಸಿದರೆ, ಅದು ಹಣ್ಣುಗಳು. ಆದರೆ ಇದು ಮುಖ್ಯವಲ್ಲ, ಏಕೆಂದರೆ ಹಣ್ಣುಗಳ ವ್ಯಾಖ್ಯಾನವು ಅವರ ಪ್ರಯೋಜನ ಮತ್ತು ಪೌಷ್ಟಿಕಾಂಶದ ಮೌಲ್ಯದ ಮೇಲೆ ಪರಿಣಾಮ ಬೀರುವುದಿಲ್ಲ.

ಅತ್ಯಂತ ಆಸಕ್ತಿದಾಯಕ ವಿಷಯವೆಂದರೆ ಅನೇಕವು ಆಲಿವ್ಗಳು ಮತ್ತು ಆಲಿವ್ಗಳನ್ನು ವಿವಿಧ ಹಣ್ಣುಗಳೊಂದಿಗೆ ಪರಿಗಣಿಸುತ್ತವೆ.

ವಾಸ್ತವವಾಗಿ, ಅದು ಅಲ್ಲ. ಇವುಗಳು ಒಂದು ಮರದ ಹಣ್ಣುಗಳಾಗಿವೆ.

"ಆಲಿವ್ಸ್" ಎಂಬ ಪರಿಕಲ್ಪನೆಯು ಎಣ್ಣೆ ಎಣ್ಣೆಯನ್ನು ಮಾಡುತ್ತದೆ ಎಂಬ ಅಂಶದಿಂದಾಗಿರುತ್ತದೆ.

ಕಳಿತ ಆಲಿವ್ ಅಥವಾ ಒಮಿಲಿಯು ಡಾರ್ಕ್ ಪರ್ಪಲ್ ಮತ್ತು ದೊಡ್ಡ ಗಾತ್ರದಿಂದ ಭಿನ್ನವಾಗಿದೆ. ಇದಲ್ಲದೆ, ಇದು ಸುಕ್ಕುಗಟ್ಟಿರುತ್ತದೆ. ಇದು ತೈಲವನ್ನು ಪಡೆಯಲು ಇಂತಹ ಹಣ್ಣುಗಳಿಂದ ಬಂದಿದೆ.

ಆಲಿವ್ಗಳು ಆಲಿವ್ ಮರದಿಂದ ಹಣ್ಣುಗಳಾಗಿವೆ, ಅವುಗಳು ಮಾತ್ರ ವಶಪಡಿಸಿಕೊಳ್ಳುವುದಿಲ್ಲ, ಅಂದರೆ, ಸ್ವಲ್ಪ ಹಸಿರು. ಹಣ್ಣುಗಳು ಮೊದಲೇ ಸಂಗ್ರಹಿಸಿದರೆ, ತೈಲ ಸ್ವಲ್ಪಮಟ್ಟಿಗೆ ಸಂಗ್ರಹಿಸಲು ಸಾಧ್ಯವಾಗುತ್ತದೆ. ಆದರೆ ಉಪ್ಪು ಮತ್ತು ಕ್ಯಾನಿಂಗ್ ಇಂತಹ ಬೆರಿಗಳು ಪರಿಪೂರ್ಣವಾಗಿವೆ. ಗಾತ್ರದಲ್ಲಿ ಇಂತಹ ಹಣ್ಣುಗಳು ಕಡಿಮೆಯಾಗಿರುತ್ತವೆ ಮತ್ತು ಹಸಿರು ಬಣ್ಣದಲ್ಲಿರುತ್ತವೆ. ಅವರು ಸ್ಥಿತಿಸ್ಥಾಪಕತ್ವ ಮತ್ತು ಸುಕ್ಕುಗಟ್ಟಿಲ್ಲ.

ಆಲಿವ್ಗಳು ಮತ್ತು ಆಲಿವ್ಗಳು ಒಂದೇ ಆಗಿವೆ, ವ್ಯತ್ಯಾಸವೇನು, ವ್ಯತ್ಯಾಸವೇನು?

ಆಲಿವ್ಗಳು ಮತ್ತು ಆಲಿವ್ಗಳು ಒಂದೇ ಆಗಿವೆ, ವ್ಯತ್ಯಾಸವೇನು, ವ್ಯತ್ಯಾಸವೇನು?

ಹಣ್ಣುಗಳ ನಡುವೆ ಯಾವುದೇ ವ್ಯತ್ಯಾಸವಿಲ್ಲ.
ರಷ್ಯಾ ಮತ್ತು ಉಕ್ರೇನ್ನಲ್ಲಿ ಮಾತ್ರ, ಆಲಿವ್ ಎಣ್ಣೆಯ ಸಂಬಂಧದಿಂದ ಜನರು ಆಲಿವ್ಗಳ ಹೆಸರುಗಳೊಂದಿಗೆ ಬಂದರು.

ಇತರ ದೇಶಗಳಲ್ಲಿ, ಈ ಹೆಸರನ್ನು ಬಳಸಲಾಗುವುದಿಲ್ಲ. ಹಣ್ಣುಗಳು ಆಲಿವ್ಗಳನ್ನು ಕರೆಯುತ್ತವೆ.

ಇವುಗಳು ಒಂದು ಮರದಿಂದ ಸಂಗ್ರಹಿಸಲ್ಪಟ್ಟ ಹಣ್ಣುಗಳು, ವಿಭಿನ್ನ ಅವಧಿಗಳಲ್ಲಿ ಮಾತ್ರ: ಕೆಲವು ಮಾಗಿದ, ಇತರರು ತಪ್ಪಾಗಿ ಗ್ರಹಿಸುತ್ತಾರೆ.

ಅನೇಕ, ಕಪಾಟಿನಲ್ಲಿನ ಕಪಾಟಿನಲ್ಲಿ ಕಪ್ಪು ಮತ್ತು ಹಸಿರು ಹಣ್ಣುಗಳನ್ನು ನೋಡಿದ, ಕಪ್ಪು ಆಲಿವ್ಗಳು ಮತ್ತು ಹಸಿರು - ಆಲಿವ್ಗಳು ಎಂದು ನಂಬುತ್ತಾರೆ.

ಇದು ಒರಟಾದ ಭ್ರಮೆ. ವಾಸ್ತವವಾಗಿ, ಆರಂಭದಲ್ಲಿ ಕ್ಯಾನಿಂಗ್ ಸೇವೆ ಸಲ್ಲಿಸುವ ಎಲ್ಲಾ ಹಣ್ಣುಗಳು ಹಸಿರು ಬಣ್ಣದಿಂದ ಕೂಡಿರುತ್ತವೆ. ಈಗಾಗಲೇ ವಿಂಗಡಿಸುವ ಪ್ರಕ್ರಿಯೆಯಲ್ಲಿ, ಹಣ್ಣುಗಳನ್ನು ಎರಡು ಭಾಗಗಳಾಗಿ ವಿಂಗಡಿಸಲಾಗಿದೆ. ಕಡಿಮೆ ಪ್ರಬುದ್ಧ - ಕಹಿ ರುಚಿಯನ್ನು ಹೊಂದಿರುವ ಸಾಕಷ್ಟು ಟಾರ್ಟ್ಸ್ ಬಿಡಿಸುವುದು.

ನಿಖರವಾಗಿ ಕಪ್ಪು ಆಲಿವ್ಗಳು ಕಲೆಹಾಕುವ ಮೂಲಕ ಪಡೆಯುತ್ತವೆ (ಆಲಿವ್ಗಳು). ಅವುಗಳನ್ನು ಕ್ಷಾರ ಮತ್ತು ಕಬ್ಬಿಣದ ದ್ರಾವಣದಿಂದ ಪರಿಗಣಿಸಲಾಗುತ್ತದೆ. ಅಂತಹ ಸಂಸ್ಕರಣೆಯು ನಿರ್ದಿಷ್ಟ ಕಹಿ ರುಚಿಯನ್ನು ತೊಡೆದುಹಾಕಲು ನಿಮಗೆ ಅನುಮತಿಸುತ್ತದೆ. ಕಾರಕವು ಕಪ್ಪು ಬಣ್ಣವನ್ನು ಹೊಂದಿರುವುದರಿಂದ, ಹಣ್ಣುಗಳು ಗಾಢವಾಗುತ್ತವೆ.

ದೊಡ್ಡ ಗಾತ್ರದಲ್ಲಿ ಮತ್ತು ಸುಕ್ಕುಗಟ್ಟಿದ ಚರ್ಮದಲ್ಲಿ ಭಿನ್ನವಾಗಿರುವ ಕಪ್ಪು ಆಲಿವ್ಗಳು ನೈಸರ್ಗಿಕ ಮತ್ತು ಅಲ್ಲದ ಬಣ್ಣದ ಆಲಿವ್ ಹಣ್ಣುಗಳಾಗಿವೆ. ಇವುಗಳು ತೈಲಕ್ಕೆ ಸೂಕ್ತವಾದ ಮಾಗಿದ ಹಣ್ಣುಗಳಾಗಿವೆ.
ಅವರು ಕಪ್ಪುಗಿಂತಲೂ ಹೆಚ್ಚಿನ ಪ್ರಮಾಣದಲ್ಲಿ ಆದೇಶ. ನೀವು ಸುಲಭವಾಗಿ ಮುಕ್ತಾಯದ ಪದವಿ ಮತ್ತು ಆಲಿವ್ ಸಂಸ್ಕರಣೆಯ ಉಪಸ್ಥಿತಿಯನ್ನು ನಿರ್ಧರಿಸಬಹುದು.

ವೀಡಿಯೊ: ವ್ಯತ್ಯಾಸ ಆಲಿವ್ಗಳು ಮತ್ತು ಆಲಿವ್ಗಳು

ಆಲಿವ್ ಪ್ರಯೋಜನಗಳು:

• ಜಠರಗರುಳಿನ ಕಾರ್ಯಾಚರಣೆಯನ್ನು ಸುಧಾರಿಸಿ. ಆಲಿವ್ಗಳ ಭಾಗವಾಗಿ, ಬಹಳಷ್ಟು ಕಹಿ ಮತ್ತು ಟೆರ್ಪಿನ್ ಸಂಯುಕ್ತಗಳು. ಅವರು ಹೊಟ್ಟೆಯ ಕೆಲಸವನ್ನು ಉತ್ತೇಜಿಸುತ್ತಾರೆ ಮತ್ತು ಚಯಾಪಚಯದ ವೇಗವನ್ನು ಹೆಚ್ಚಿಸುತ್ತಾರೆ.
• ಗುಣಪಡಿಸುವ ಗಾಯಗಳನ್ನು ಉತ್ತೇಜಿಸಿ. ಸಂಯೋಜನೆಯು ರಕ್ತದ ಹೆಪ್ಪುಗಟ್ಟುವಿಕೆಯನ್ನು ಹೆಚ್ಚಿಸುತ್ತದೆ ಮತ್ತು ಬ್ಯಾಕ್ಟೀರಿಯಾ ಗುಣಲಕ್ಷಣಗಳಿಂದ ನಿರೂಪಿಸಲ್ಪಟ್ಟಿದೆ. ಇದಕ್ಕೆ ಧನ್ಯವಾದಗಳು, ಗಾಯಗಳು ವೇಗವಾಗಿ ಗುಣವಾಗುತ್ತವೆ.
• ಮಹಿಳಾ ಆರೋಗ್ಯವನ್ನು ಸುಧಾರಿಸಿ. ಹಣ್ಣುಗಳ ಭಾಗವಾಗಿ ಒಂದು ದೊಡ್ಡ ಪ್ರಮಾಣದ ರೆಟಿನಾಲ್ ಮತ್ತು ಟೊಕೊಫೆರಾಲ್. ಈ ಘಟಕಗಳು ಗರ್ಭಾಶಯದ ಟೋನ್ನ ಸಾಮಾನ್ಯೀಕರಣಕ್ಕೆ ಕೊಡುಗೆ ನೀಡುತ್ತವೆ. ಇದಕ್ಕೆ ಧನ್ಯವಾದಗಳು, ಗರ್ಭಿಣಿಯಾಗಲು ಮತ್ತು ಮಗುವನ್ನು ತಾಳಿಕೊಳ್ಳುವ ಅಪಾಯವನ್ನು ಎದುರಿಸುವುದು.
• ಎಲುಬುಗಳ ಸ್ಥಿತಿಯನ್ನು ಸುಧಾರಿಸಿ. 50 ವರ್ಷಗಳ ನಂತರ ಮಹಿಳೆಯರಿಗೆ ಇದು ಉಪಯುಕ್ತವಾಗಿದೆ. ಈಸ್ಟ್ರೊಜೆನ್ ಕಡಿತದಿಂದಾಗಿ, ದೇಹದಲ್ಲಿ ಕ್ಯಾಲ್ಸಿಯಂ ಮತ್ತು ಮೆಗ್ನೀಸಿಯಮ್ ಪ್ರಮಾಣ ಕಡಿಮೆಯಾಗುತ್ತದೆ. ಇದು ಮೂಳೆ ಬ್ರೇಕಿಂಗ್ಗೆ ಕಾರಣವಾಗುತ್ತದೆ. ಮುರಿತಗಳು ಅಪಾಯವು ಹೆಚ್ಚಾಗುತ್ತದೆ. ಆಲಿವ್ಗಳು ಪೊಟ್ಯಾಸಿಯಮ್ ಕೊರತೆ, ಕ್ಯಾಲ್ಸಿಯಂ ಮತ್ತು ಮೆಗ್ನೀಸಿಯಮ್ ತುಂಬಲು ಸಹಾಯ ಮಾಡುತ್ತವೆ.
• ಹೃದಯದ ಕೆಲಸವನ್ನು ಸುಧಾರಿಸಿ. ಭ್ರೂಣವು ರಕ್ತನಾಳಗಳನ್ನು ವಿಸ್ತರಿಸುವ ಘಟಕಗಳನ್ನು ಒಳಗೊಂಡಿದೆ. ಇದು ಹೃದಯದಲ್ಲಿ ಒತ್ತಡವನ್ನು ಕಡಿಮೆ ಮಾಡಲು ಸಹಾಯ ಮಾಡುತ್ತದೆ.

ಆಲಿವ್ಗಳು Scarching:

• ಅತಿಸಾರವನ್ನು ಉಂಟುಮಾಡಬಹುದು. ನೀವು ದುರ್ಬಲ ಹೊಟ್ಟೆ ಅಥವಾ ಡೈಸ್ಬ್ಯಾಕ್ಟೀರಿಯಾವನ್ನು ಹೊಂದಿದ್ದರೆ, ಆಲಿವ್ಗಳನ್ನು ನಿಂದನೆ ಮಾಡಬೇಡಿ. ಇಲ್ಲದಿದ್ದರೆ, ಅತಿಸಾರವು ಅಭಿವೃದ್ಧಿಯಾಗಬಹುದು.
• ಕೊಲೆಸಿಸ್ಟೈಟಿಸ್ನ ಉಲ್ಬಣವನ್ನು ಪ್ರಚೋದಿಸಬಹುದು. ಆಲಿವ್ಗಳು ದೊಡ್ಡ ಪ್ರಮಾಣದ ಪಿತ್ತರಸವನ್ನು ಹಂಚಿಕೆಗೆ ಕೊಡುಗೆ ನೀಡುತ್ತವೆ. ಇದಕ್ಕೆ ಧನ್ಯವಾದಗಳು, ದೀರ್ಘಕಾಲದ ಚೊಲೆಸಿಸ್ಟೈಟಿಸ್ ತೀಕ್ಷ್ಣವಾದ ರೂಪಕ್ಕೆ ಚಲಿಸಬಹುದು.

ವಾಸ್ತವವಾಗಿ, ಈ ಹಣ್ಣುಗಳಿಂದ ಪ್ರಯೋಜನವು ಹಾನಿಗಿಂತ ದೊಡ್ಡದಾಗಿದೆ. ಆದ್ದರಿಂದ, ಆಲಿವ್ಗಳ ನಿರ್ದಿಷ್ಟ ರುಚಿಯನ್ನು ಆನಂದಿಸಲು ನಾವು ನಿಮಗೆ ಸಲಹೆ ನೀಡುತ್ತೇವೆ.

ವೀಡಿಯೊ: ಆಲಿವ್ ಪ್ರಯೋಜನಗಳು

ಅನೇಕ ಜನರು ಯೋಚಿಸುತ್ತಾರೆ: "ಏನು ತೆಗೆದುಕೊಳ್ಳಬೇಕು - ಆಲಿವ್ಗಳು ಅಥವಾ ಆಲಿವ್ಗಳು?". ಮೊದಲನೆಯದು, ಇತರರು - ಎರಡನೆಯದು. ಆದಾಗ್ಯೂ, ಪ್ರತಿಯೊಬ್ಬರಿಗೂ ಏನಾದರೂ ಇದೆ ಎಂದು ಎಲ್ಲರಿಗೂ ತಿಳಿದಿಲ್ಲ. ಈ ಹಣ್ಣುಗಳು ಪರಸ್ಪರ ಹೇಗೆ ಭಿನ್ನವಾಗಿವೆ ಎಂಬುದರ ಬಗ್ಗೆ ಅನೇಕ ಅಭಿಪ್ರಾಯಗಳಿವೆ.

ಇದು ರುಚಿ ಮತ್ತು ಸಂಯೋಜನೆಯಲ್ಲಿ ಸಂಪೂರ್ಣವಾಗಿ ಒಂದೇ ಆಗಿರುವ ಹಣ್ಣುಗಳು ಎಂದು ಕೆಲವರು ನಂಬುತ್ತಾರೆ, ಇತರರು ಒಂದು ಮರದ ಹಣ್ಣುಗಳು ಎಂದು ಭಾವಿಸುತ್ತಾರೆ, ಅವು ವಿಭಿನ್ನ ಹಂತಗಳ ಪಕ್ವತೆ.

ಆಲಿವ್ಗಳು ಮತ್ತು ಆಲಿವ್ಗಳು - ವ್ಯತ್ಯಾಸವೇನು?

ನಿಸ್ಸಂದೇಹವಾಗಿ, ಈ ಹಣ್ಣುಗಳ ನಡುವೆ ಯಾವುದೇ ಮಹತ್ವದ ವ್ಯತ್ಯಾಸವಿಲ್ಲ. ಎರಡೂ ಉತ್ಪನ್ನಗಳು ಒಂದೇ ಮರದ ಮೇಲೆ ಬೆಳೆಯುತ್ತವೆ - ಆಲಿವ್. ಅವರ ಪ್ರಮುಖ ವ್ಯತ್ಯಾಸವು ಮುಕ್ತಾಯದ ಮಟ್ಟದಲ್ಲಿದೆ. ನೀವು ಮಾಗಿದ ಪ್ರಕ್ರಿಯೆಯನ್ನು ಗಮನಿಸಿದರೆ, ಅದೇ ಸಮಯದಲ್ಲಿ ಹಸಿರು ಮತ್ತು ಕಪ್ಪು ಹಣ್ಣುಗಳು ಒಂದೇ ಸಮಯದಲ್ಲಿ ಬೆಳೆಯುತ್ತವೆ ಎಂದು ಗಮನಿಸಬಹುದು.

ಆಲಿವ್ಗಳು ಹಸಿರು, ಮತ್ತು ಆಲಿವ್ಗಳು ಕಪ್ಪು. ಸಾಮಾನ್ಯವಾಗಿ ಜನರಲ್ಲಿ ಆಲಿವ್ಗಳನ್ನು ವಿಶ್ವಾಸಾರ್ಹವಲ್ಲದ ಆಲಿವ್ಗಳು ಎಂದು ಕರೆಯಲಾಗುತ್ತದೆ. ತಾತ್ವಿಕವಾಗಿ, ಅಂತಹ ಹೆಸರನ್ನು ತಪ್ಪಾಗಿ ಪರಿಗಣಿಸಲಾಗುವುದಿಲ್ಲ.

ಬಣ್ಣವನ್ನು ಹೊರತುಪಡಿಸಿ ಹಣ್ಣುಗಳಲ್ಲಿನ ವ್ಯತ್ಯಾಸವೇನು?

ಬಣ್ಣಕ್ಕೆ ಹೆಚ್ಚುವರಿಯಾಗಿ, ಎರಡೂ ಉತ್ಪನ್ನಗಳು ಬಹಳಷ್ಟು ಇತರರನ್ನು ಹೊಂದಿರುತ್ತವೆ, ಆದರೂ ಸಣ್ಣ ವ್ಯತ್ಯಾಸಗಳಿವೆ ಎಂದು ನೆನಪಿನಲ್ಲಿಟ್ಟುಕೊಳ್ಳುವುದು ಯೋಗ್ಯವಾಗಿದೆ. ಈ ಹಣ್ಣುಗಳು ರುಚಿ, ಸ್ಥಿತಿಸ್ಥಾಪಕತ್ವ, ಸಂಯೋಜನೆ ಮತ್ತು ಸಂಸ್ಕರಣಾ ವಿಧಾನದಲ್ಲಿ ಭಿನ್ನವಾಗಿರುತ್ತವೆ.

ಆಲಿವ್ಗಳಿಂದ ವ್ಯತ್ಯಾಸಗಳು ಆಲಿವ್ಗಳು:

1. ರುಚಿ. ಮಾಸ್ಲಿನ್ಸ್ ಆಲಿವ್ಗಳಿಗಿಂತ ಹೆಚ್ಚು ರಸವತ್ತಾದ ಮತ್ತು ಉತ್ಕೃಷ್ಟರಾಗಿದ್ದಾರೆ.
2. ಸ್ಥಿತಿಸ್ಥಾಪಕತ್ವ. ಆಲಿವ್ಗಳು ಆಲಿವ್ಗಳಿಗಿಂತ ಹೆಚ್ಚು ಕಷ್ಟ, ಅವುಗಳು ಕಡಿಮೆ ತೈಲವನ್ನು ಹೊಂದಿರುತ್ತವೆ.
3. ರಚನೆ. ಎರಡೂ ಉತ್ಪನ್ನಗಳು ಆಂತರಿಕವಾಗಿ ಉಪಯುಕ್ತ ವಸ್ತುಗಳೊಂದಿಗೆ ಸ್ಯಾಚುರೇಟೆಡ್ ಮಾಡಲಾಗುತ್ತದೆ, ಆದರೆ ಅವರ ರಾಸಾಯನಿಕ ಸಂಯೋಜನೆಯು ಸ್ವಲ್ಪ ಭಿನ್ನವಾಗಿದೆ. ಈ ಉತ್ಪನ್ನಗಳು ಈ ಉತ್ಪನ್ನಗಳು ವಿಭಿನ್ನ ಮಾಗಿದ ಪ್ರಕ್ರಿಯೆಯನ್ನು ಹೊಂದಿವೆ ಎಂದು ವಿವರಿಸುತ್ತಿದೆ.
4. ಸಂಸ್ಕರಣೆ ವಿಧಾನ. ಹಸಿರು ಹಣ್ಣುಗಳು ಕಪ್ಪುಗಿಂತ ಉದ್ದವಾದ ಪ್ರಕ್ರಿಯೆಗೆ ಒಳಗಾಗುತ್ತವೆ.

ಅದೇ ಮರದ ಫಲವನ್ನು ವಿವಿಧ ರೀತಿಯಲ್ಲಿ ಉಲ್ಲೇಖಿಸಲಾಗಿದೆ ಏಕೆ ಎಂದು ಉಲ್ಲೇಖಿಸುವುದು ಮುಖ್ಯ. "ಆಲಿವ್ಗಳು" ಎಂಬ ಹೆಸರು ಸಾಕಷ್ಟು ತಾರ್ಕಿಕವಾಗಿದೆ, ಏಕೆಂದರೆ ಮರದ ಹಣ್ಣಿನ ಡೇಟಾವನ್ನು ಆಲಿವ್ ತರುತ್ತದೆ. ಆದರೆ ಆಲಿವ್ಗಳನ್ನು ಎರಡು ಕಾರಣಗಳಿಗಾಗಿ ಹೆಸರಿಸಲಾಗಿದೆ. ಮೊದಲಿಗೆ, ಒಲಿವಾ ಸಸ್ಯ ಪ್ರಯಾಣಿಕರ ಕುಟುಂಬಕ್ಕೆ ಸೇರಿದೆ. ಎರಡನೆಯದಾಗಿ, ಕಪ್ಪು ಹಣ್ಣುಗಳಿಂದ ಸಾಕಷ್ಟು ಜನಪ್ರಿಯ ಆಲಿವ್ ಎಣ್ಣೆಯನ್ನು ತಯಾರಿಸಲಾಗುತ್ತದೆ.

ಟಸ್ಟಿಯರ್ ಮತ್ತು ಹೆಚ್ಚು ಉಪಯುಕ್ತವೇನು?

ಮೇಲೆ ಹೇಳಿದಂತೆ, ಈ ಎರಡು ಹಣ್ಣುಗಳ ರುಚಿ ವ್ಯತ್ಯಾಸಗಳು ಇರುತ್ತವೆ. ಜನರಲ್ಲಿ ಆಲಿವ್ಗಳು ಹೆಚ್ಚು ಆಹ್ಲಾದಕರ ಮತ್ತು ರುಚಿಕರವಾದ ಅಭಿಪ್ರಾಯವಿದೆ.

ಟೇಸ್ಟ್ ಬೆನಿಫಿಟ್ಸ್ ಆಲಿವ್ಗಳು:

1. ಅವರು ಹೆಚ್ಚು ಮೃದುವಾದ ಮತ್ತು ಹೆಚ್ಚು.
2. ಬಾಯಿಯಲ್ಲಿ ಚಿಂತಿಸುವುದು ಮತ್ತು ಅಕ್ಷರಶಃ ಕರಗಿಸುವುದು ಸುಲಭ.
3. ನಿರ್ದಿಷ್ಟ ಎಣ್ಣೆಯುಕ್ತ ನಂತರದ ರುಚಿಯ ನಂತರ ಬಿಡಿ.

ಆಲಿವ್ಗಳು ಈಟರ್ಸ್ ಮತ್ತು ಚೂಪಾದ ರಚನೆಯನ್ನು ಹೊಂದಿರುತ್ತವೆ, ಮತ್ತು ಅದರ ಸ್ಥಿತಿಸ್ಥಾಪಕತ್ವದಿಂದಾಗಿ, ಅವರ ಸ್ಥಿತಿಸ್ಥಾಪಕತ್ವದಿಂದಾಗಿ ಇದು ಹೆಚ್ಚು ಸಂಕೀರ್ಣವಾಗಿದೆ. ಅಲ್ಲದೆ, ಹಸಿರು ಹಣ್ಣುಗಳು ಬಾಯಿಯಲ್ಲಿ ಟಾರ್ಟ್ ರುಚಿಯನ್ನು ಸೃಷ್ಟಿಸುತ್ತವೆ. ಈ ಅನಗತ್ಯ ಹಣ್ಣುಗಳನ್ನು ತಿನ್ನುವ ಸಂತೋಷದಿಂದ ಆಲಿವ್ಗಳ ಬೆಂಬಲಿಗರು, ಆಲಿವ್ಗಳ ಬೆಂಬಲಿಗರು, ಸಾಕಷ್ಟು.

ಈ ಎರಡು ಉತ್ಪನ್ನಗಳ ಪ್ರಯೋಜನಗಳ ಬಗ್ಗೆ ನಾವು ಮಾತನಾಡಿದರೆ, ಭ್ರೂಣವು ಮಾನವ ದೇಹದಿಂದ ಬೇಕಾಗುತ್ತದೆ ಮತ್ತು ಅನೇಕ ಖನಿಜಗಳು ಮತ್ತು ಜೀವಸತ್ವಗಳೊಂದಿಗೆ ಸ್ಯಾಚುರೇಟ್ ಎಂದು ಹೇಳಬಹುದು. ಅವರ ಮುಖ್ಯ ವ್ಯತ್ಯಾಸವೆಂದರೆ ಕಳಿತ ಹಣ್ಣುಗಳು ಹೆಚ್ಚು ತೈಲವನ್ನು ಹೊಂದಿರುತ್ತವೆ ಮತ್ತು ಅಂತೆಯೇ, ಹೆಚ್ಚು ಕ್ಯಾಲೊರಿಗಳನ್ನು ಹೊಂದಿರುತ್ತವೆ.

ಎರಡೂ ಉತ್ಪನ್ನಗಳು ಸಾವಯವ ಆಮ್ಲಗಳು, ಫೈಬರ್, ಪ್ರೋಟೀನ್, ಕ್ಯಾಲ್ಸಿಯಂ, ಕಬ್ಬಿಣ, ಮೆಗ್ನೀಸಿಯಮ್ ಮತ್ತು ಪೊಟ್ಯಾಸಿಯಮ್ಗಳೊಂದಿಗೆ ಸ್ಯಾಚುರೇಟೆಡ್ ಮಾಡಲಾಗುತ್ತದೆ. ಇದು ಸಮೃದ್ಧ ಘಟಕ ಸಂಯೋಜನೆಯಾಗಿದ್ದು, ಆಲಿವ್ಗಳು ಮತ್ತು ಆಲಿವ್ಗಳನ್ನು ಸಂಯೋಜಿಸುತ್ತದೆ, ಮಾನವ ದೇಹಕ್ಕೆ ಉಪಯುಕ್ತ ಆಹಾರದ ಗುಂಪು. ಕಪ್ಪು ಮತ್ತು ಹಸಿರು ಹಣ್ಣುಗಳ ಬಳಕೆಯು ಮಧ್ಯಮ ಮತ್ತು ನಿಯಮಿತವಾಗಿದ್ದರೆ ದೇಹಕ್ಕೆ ಹೆಚ್ಚು ಪ್ರಯೋಜನವನ್ನು ತರುತ್ತದೆ.

ಹಾನಿ ಆಲಿವ್ಗಳು ಮತ್ತು ಆಲಿವ್ಗಳು

ಅನುಕೂಲಗಳಿಗೆ ಹೆಚ್ಚುವರಿಯಾಗಿ, ಆಲಿವ್ಗಳು ಮತ್ತು ಆಲಿವ್ಗಳು ಹಲವಾರು ನ್ಯೂನತೆಗಳನ್ನು ಹೊಂದಿವೆ. ಮೊದಲಿಗೆ, ಅನಗತ್ಯವಾದ ಬಳಕೆ ಅಥವಾ ಅನುಚಿತ ಗುಣಮಟ್ಟ ಮತ್ತು ಕೃತಕ ಸಂಸ್ಕರಣೆಯ ಉತ್ಪನ್ನವನ್ನು ಆಯ್ಕೆ ಮಾಡಿದರೆ ಈ ಹಣ್ಣುಗಳು ದೇಹಕ್ಕೆ ಹಾನಿ ಮಾಡಬೇಕು.

ಈ ಉತ್ಪನ್ನಗಳು ಈ ಕೆಳಗಿನಂತೆ ದೇಹವನ್ನು ಹಾನಿಗೊಳಿಸಬಹುದು:

ಸಹಜವಾಗಿ, ಮೇಲಿನ ಋಣಾತ್ಮಕ ಸಂಗತಿಗಳು ಭಯಾನಕವಲ್ಲ. ಉತ್ಪನ್ನದ ಬಳಕೆಗೆ ಯಾವುದೇ ವಿರೋಧಾಭಾಸಗಳಿಲ್ಲ, ಮತ್ತು ಅದರ ಗುಣಮಟ್ಟವು ಅನುಮತಿ ಮಾನದಂಡಗಳಿಗೆ ಅನುರೂಪವಾಗಿದೆ, ಯಾವುದೇ ಹಾನಿ ಅಥವಾ ಆಲಿವ್ ಇಲ್ಲ, ಆಲಿವ್ಗಳು ಮಾನವ ದೇಹವನ್ನು ಉಂಟುಮಾಡುತ್ತವೆ.

ಹೇಗೆ ಆಯ್ಕೆ ಮಾಡುವುದು

ಹಸಿರು ಮತ್ತು ಕಪ್ಪು ಆಲಿವ್ ಮರದ ಹಣ್ಣುಗಳು ಕೆಲವು ಅವಶ್ಯಕತೆಗಳನ್ನು ಅನುಸರಿಸಬೇಕು. ಈ ಸಂದರ್ಭದಲ್ಲಿ ಸರಿಯಾದ ಗುಣಮಟ್ಟದ ಉತ್ಪನ್ನವನ್ನು ಮಾತ್ರ ಆರಿಸಿ ಸುಲಭವಲ್ಲ.

ಅನೇಕ ತಯಾರಕರು ಆಲಿವ್ಗಳು ಮತ್ತು ಆಲಿವ್ಗಳಿಗೆ ಚಿಕಿತ್ಸೆ ನೀಡುವ ವಿಧಾನವನ್ನು ಮರೆಮಾಡುತ್ತಾರೆ, ಇದರಿಂದಾಗಿ ಅವರ ಖ್ಯಾತಿಯನ್ನು ಇಟ್ಟುಕೊಳ್ಳುತ್ತಾರೆ. ಆದಾಗ್ಯೂ, ಅನುಭವಿ ಖರೀದಿದಾರರು ಹಲವಾರು ತಂತ್ರಗಳನ್ನು ಹಂಚಿಕೊಂಡರು, ನಿಜವಾಗಿಯೂ ಯೋಗ್ಯವಾದ ಉತ್ಪನ್ನದಿಂದ ನಕಲಿಯನ್ನು ಪ್ರತ್ಯೇಕಿಸಲು ಸಹಾಯ ಮಾಡುತ್ತಾರೆ.

ಆಲಿವ್ಗಳು ಮತ್ತು ಆಲಿವ್ಗಳನ್ನು ಆರಿಸುವಾಗ, ನೀವು ಕೆಳಗಿನ ಸೂಕ್ಷ್ಮ ವ್ಯತ್ಯಾಸಗಳಿಗೆ ಅಂಟಿಕೊಳ್ಳಬೇಕು:

• ಟಿನ್ ಕ್ಯಾನ್ಗಳಲ್ಲಿ ಇರಿಸಲಾದ ಆಲಿವ್ಗಳು ಸಾಮಾನ್ಯವಾಗಿ ಉತ್ತಮ ಗುಣಮಟ್ಟದಲ್ಲಿ ಭಿನ್ನವಾಗಿರುವುದಿಲ್ಲ ಮತ್ತು ಕಡಿಮೆ ವೆಚ್ಚವನ್ನು ಹೊಂದಿರುತ್ತವೆ;
• ಅವರ ಸಂಯೋಜನೆಯಲ್ಲಿ ಕೃತಕವಾಗಿ ಚಿತ್ರಿಸಿದ ಆಲಿವ್ಗಳು ಕಬ್ಬಿಣದ ಗ್ಲುಕೋನೇಟ್ (ಇ 579) ಅನ್ನು ಹೊಂದಿರಬೇಕು;
• ರಾಸಾಯನಿಕ ಸಂಸ್ಕರಣ ಆಲಿವ್ಗಳು ಶ್ರೀಮಂತ ಕಪ್ಪು ಬಣ್ಣ ಮತ್ತು ಹೊಳಪನ್ನು ಹೊಂದಿರುತ್ತವೆ;
• ತೂಕ ಕಳಿತ ಹಣ್ಣುಗಳನ್ನು ಪ್ರಯತ್ನಿಸಬಹುದು, ಆದರೆ ಅವರು ಕಹಿ-ಹುಳಿ ರುಚಿಯನ್ನು ಹೊಂದಿರಬಾರದು ಎಂದು ನಾವು ಪರಿಗಣಿಸಬೇಕಾದರೆ, ಆದರೆ ಸಿಹಿಯಾಗಿರುತ್ತದೆ;
• ನೈಸರ್ಗಿಕ ಆಲಿವ್ಗಳು ಇರುವ ಉಪ್ಪುನೀರಿನ, ಯಾವುದೇ ಡಾರ್ಕ್ ನೆರಳು ಇರಬಾರದು;
• ನೈಸರ್ಗಿಕ ಆಲಿವ್ಗಳು ಹೊಳಪು ಹೊಳೆಯನ್ನು ಹೊಂದಿಲ್ಲ, ಆದರೆ ಇದಕ್ಕೆ ವಿರುದ್ಧವಾಗಿ ಸಾಕಷ್ಟು ಮರೆಯಾಯಿತು;
• ಕಲ್ಲುಗಳಿಲ್ಲದೆ ಹಣ್ಣುಗಳನ್ನು ಆಯ್ಕೆಮಾಡುವುದು, ಅವುಗಳ ನೋಟಕ್ಕೆ ಗಮನ ಸೆಳೆಯಲು ಮುಖ್ಯವಾಗಿದೆ, ಅವರು ತೊಂದರೆಗೊಳಗಾಗಬಾರದು ಮತ್ತು ಒಂದು ತುಂಡು ಜಾತಿಗಳಲ್ಲ;
• ಶೆಲ್ಫ್ ಜೀವನವನ್ನು ಹೆಚ್ಚಿಸುವಂತೆ ಸ್ಟಫ್ಡ್ ಆಲಿವ್ಗಳನ್ನು ಖರೀದಿಸಲು ಶಿಫಾರಸು ಮಾಡುವುದಿಲ್ಲ, ತಯಾರಕರು ತಮ್ಮ ಸಂಯೋಜನೆಗೆ ಸ್ಥಿರೀಕಾರಕಗಳು ಮತ್ತು ರುಚಿ ಆಂಪ್ಲಿಫೈಯರ್ಗಳನ್ನು ಸೇರಿಸುತ್ತಾರೆ;
• ಕೆನ್ನೇರಳೆ ನೆರಳು ಹೊಂದಿರುವ ಹಣ್ಣುಗಳ ಹಿಂಜರಿಯದಿರಿ, ಹೆಚ್ಚಾಗಿ, ಅವರು ಹುದುಗುವಿಕೆ ತಂತ್ರಜ್ಞಾನವನ್ನು ಬಳಸಿ ತಯಾರಿಸಲಾಗುತ್ತದೆ, ಇದು ಅನನುಕೂಲತೆಯನ್ನು ಕರೆಯಲಾಗುವುದಿಲ್ಲ.

ದುರದೃಷ್ಟವಶಾತ್, ಅಸಮರ್ಪಕ ಗುಣಮಟ್ಟದ ಈ ಉತ್ಪನ್ನವು ತುಂಬಾ ಸಾಮಾನ್ಯವಾಗಿದೆ. ಆದ್ದರಿಂದ, ಆತ್ಮಸಾಕ್ಷಿಯ ತಯಾರಕರ ಉತ್ಪನ್ನವು ಕೈಯಲ್ಲಿ ಸಿಕ್ಕಿದರೆ, ನಂತರ ಯಾವುದೇ ಆಯ್ಕೆಗಳನ್ನು ಅಪಾಯಕ್ಕೊಳಗಾಗಬಾರದು.

ಒಟ್ಟುಗೂಡಿಸುವ ಮೂಲಕ, ಆಲಿವ್ಗಳು ಮತ್ತು ಆಲಿವ್ಗಳು ಒಂದು ಮರದ ಹಣ್ಣುಗಳಾಗಿವೆ ಮತ್ತು ನಿಸ್ಸಂದೇಹವಾಗಿ, ವ್ಯತ್ಯಾಸಗಳಿಗಿಂತ ಹೆಚ್ಚು ಹೋಲಿಕೆಗಳನ್ನು ಹೊಂದಿವೆ ಎಂದು ಹೇಳಬಹುದು. ಮಧ್ಯಮ ಬಳಕೆ, ಮೊದಲ ಮತ್ತು ಎರಡನೆಯದು, ಮಾನವ ದೇಹಕ್ಕೆ ತುಂಬಾ ಉಪಯುಕ್ತವಾಗಿದೆ.

ಈ ಉತ್ಪನ್ನವನ್ನು ಖರೀದಿಸುವ ಮೊದಲು, ನೀವು ಬಳಕೆಗೆ ವಿರೋಧಾಭಾಸಗಳ ಉಪಸ್ಥಿತಿಯನ್ನು ತೊಡೆದುಹಾಕಬೇಕು ಮತ್ತು ಗುಣಮಟ್ಟವನ್ನು ಗುರುತಿಸಲು ಸೂಕ್ಷ್ಮ ವ್ಯತ್ಯಾಸಗಳನ್ನು ಪರಿಗಣಿಸಬೇಕು.