ಮಕ್ಕಳ ಸಲಾಡ್‌ಗಳು ತಾತ್ವಿಕವಾಗಿ, ವಯಸ್ಕರಿಗೆ ಸಲಾಡ್‌ಗಳಿಗಿಂತ ಹೆಚ್ಚು ಭಿನ್ನವಾಗಿರುವುದಿಲ್ಲ. ಪರಿಗಣಿಸಬೇಕಾದ ಮುಖ್ಯ ವಿಷಯವೆಂದರೆ ಅದು ಮಕ್ಕಳ ದೇಹ  ಅವನಿಗೆ ಕೆಲವು ಇಂಧನ ತುಂಬುವಿಕೆಯನ್ನು ಗ್ರಹಿಸಲು ಸಾಧ್ಯವಾಗುವುದಿಲ್ಲ, ಉದಾಹರಣೆಗೆ, ಮೇಯನೇಸ್. ಮಕ್ಕಳಿಗಾಗಿ ಪಾಕವಿಧಾನಗಳಲ್ಲಿ ಬಳಸಬೇಕಾಗಿದೆ ನೈಸರ್ಗಿಕ ಉತ್ಪನ್ನಗಳು  - ನಿಂಬೆ, ಆಲಿವ್ ಎಣ್ಣೆ. ಮತ್ತು ಅಂಗಡಿಯ ವಿವಿಧ ಪೂರಕಗಳು ಮಗುವಿಗೆ ನೈಸರ್ಗಿಕ ಉತ್ಪನ್ನಗಳಿಂದ ಪಡೆಯುವ ಉಪಯುಕ್ತವಾದ ಎಲ್ಲವನ್ನೂ ನಿರಾಕರಿಸಲು ಸಾಧ್ಯವಾಗುತ್ತದೆ.

ಉಪಯುಕ್ತ ಮಕ್ಕಳ ಸಲಾಡ್‌ಗಳು ಬೇರೆ ಏನು? ಜೀವಸತ್ವಗಳನ್ನು ಪಡೆಯುವುದು - ಮಗು ತನ್ನ ರೋಗ ನಿರೋಧಕ ಶಕ್ತಿಯನ್ನು ಬಲಪಡಿಸುತ್ತದೆ. ಹೀಗಾಗಿ, ಜೀವನದುದ್ದಕ್ಕೂ ಆರೋಗ್ಯದ ಆಧಾರವು ರೂಪುಗೊಳ್ಳುತ್ತದೆ. ನೈಸರ್ಗಿಕ ತರಕಾರಿಗಳು, ಹಣ್ಣುಗಳು ಮತ್ತು ಹಣ್ಣುಗಳು ನಿಮ್ಮ ಮಗುವನ್ನು ವಿವಿಧ ವೈರಲ್ ಕಾಯಿಲೆಗಳಿಂದ ರಕ್ಷಿಸುತ್ತದೆ.

ಮಕ್ಕಳಿಗಾಗಿ ಅಂತಹ ಸಲಾಡ್‌ಗಳ ಆಯ್ಕೆಯನ್ನು ನಿಮ್ಮ ಗಮನಕ್ಕೆ ನೀಡಲಾಗುತ್ತದೆ. ಹೇಗಾದರೂ, ಪ್ರತಿ ತಾಯಿ ನಮ್ಮ ಆಧಾರದ ಮೇಲೆ ವಿಭಿನ್ನವಾಗಿ ಬರಬಹುದು. ಆದರೆ ಯಾವುದೇ ಸಂದರ್ಭದಲ್ಲಿ, ಮಕ್ಕಳು ಸಂತೋಷವಾಗಿರುತ್ತಾರೆ!

ಮುಖ್ಯ ವಿಷಯವೆಂದರೆ ನೀವು ಪ್ರಯೋಗಗಳನ್ನು ಮಾಡಲು ಭಯಪಡುವ ಅಗತ್ಯವಿಲ್ಲ. ಈ ಜಗತ್ತಿನಲ್ಲಿ, ಯಾವುದೂ ಪರಿಪೂರ್ಣವಲ್ಲ. ಮಕ್ಕಳ ಸಲಾಡ್‌ಗಳ ಪಾಕವಿಧಾನಗಳನ್ನು ಕಲಿತ ನಂತರ, ಹೊಸದನ್ನು ಆವಿಷ್ಕರಿಸಲು ಹಿಂಜರಿಯದಿರಿ. ಉತ್ಪನ್ನಗಳನ್ನು ಸಂಯೋಜಿಸಿ ಇದರಿಂದ ಅದು ಆರೋಗ್ಯಕರ ಮತ್ತು ರುಚಿಯಾಗಿರುತ್ತದೆ.

ಸಿಹಿ ಇಷ್ಟಪಡದ ಅಂತಹ ಮಗುವಿನ ಜಗತ್ತಿನಲ್ಲಿ ಬಹುಶಃ ಇಲ್ಲ. ಇದಲ್ಲದೆ, ಕೆಲವೊಮ್ಮೆ ವಯಸ್ಕರು ಇದನ್ನು "ಟನ್" ಗಳಲ್ಲಿ ತಿನ್ನುತ್ತಾರೆ, ಅದರಲ್ಲಿರುವ ದೊಡ್ಡ ಪ್ರಮಾಣದ ಕ್ಯಾಲೊರಿಗಳನ್ನು ಸಂಪೂರ್ಣವಾಗಿ ಗಮನಿಸುವುದಿಲ್ಲ, ಇದು ದೇಹದ ಮೇಲಿನ ಹೆಚ್ಚುವರಿ ಕೊಬ್ಬಿನ ನಿಕ್ಷೇಪಗಳ ಮೇಲೆ ಪರಿಣಾಮ ಬೀರುತ್ತದೆ. ಆದರೆ ಎಲ್ಲಾ ಸಿಹಿ ಆಹಾರಗಳನ್ನು "ತುಂಬಾ ಅಪಾಯಕಾರಿ" ಎಂದು ಪರಿಗಣಿಸಲಾಗುವುದಿಲ್ಲ. ಬಹಳಷ್ಟು ಸಿಹಿ ಮತ್ತು ಸಿಹಿ ಭಕ್ಷ್ಯಗಳು ನಿಮಗೆ ಅವಾಸ್ತವ ಆನಂದವನ್ನು ನೀಡುತ್ತದೆ ಮತ್ತು ಯಾವುದೇ ರೀತಿಯಲ್ಲಿ ನಿಮ್ಮ ಆಕೃತಿಯನ್ನು ಹಾಳುಮಾಡುವುದಿಲ್ಲ. ಈ ವರ್ಗಕ್ಕೆ ನಿರುಪದ್ರವ ಸಿಹಿತಿಂಡಿಗಳು  ಮೊಸರು ಚೆಂಡುಗಳ ಸಂಯೋಜನೆಯಲ್ಲಿ ಹಣ್ಣುಗಳನ್ನು ಒಳಗೊಂಡಿರುವ ವಿಟಮಿನ್ ಸಲಾಡ್ ಅನ್ನು ನಾವು ಸೇರಿಸುತ್ತೇವೆ, ಅವರ ಪಾಕವಿಧಾನವನ್ನು ನಿಮಗಾಗಿ ವಿಶೇಷವಾಗಿ ಕೆಳಗೆ ನೀಡಲಾಗಿದೆ.

ಅದು ಪರಿಪೂರ್ಣ ಭಕ್ಷ್ಯ  ನಿಮ್ಮ ಮಕ್ಕಳಿಗೆ, ಏಕೆಂದರೆ ಹಣ್ಣು ಇರುತ್ತದೆ ದೊಡ್ಡ ಸಂಖ್ಯೆ  ಉಪಯುಕ್ತ ಮತ್ತು ಪೌಷ್ಟಿಕ ಜೀವಸತ್ವಗಳ ಬೆಳೆಯುತ್ತಿರುವ ದೇಹಕ್ಕೆ ಅವಶ್ಯಕವಾಗಿದೆ, ಇದು ಮೊಸರಿನೊಂದಿಗೆ ಸಂಯೋಜನೆಯಾಗಿ ಅದನ್ನು ಬಹುತೇಕ ಪರಿಪೂರ್ಣಗೊಳಿಸುತ್ತದೆ. ನಿಮ್ಮ ಪುಟ್ಟ ಮಕ್ಕಳಿಗಾಗಿ ಅದನ್ನು ಶಾಂತವಾಗಿ ಬೇಯಿಸಿ ಮತ್ತು ಯಾವುದರ ಬಗ್ಗೆಯೂ ಚಿಂತಿಸಬೇಡಿ.

ಆದ್ದರಿಂದ, ಈ ಅದ್ಭುತ ಸಿಹಿತಿಂಡಿಗೆ ಪಾಕವಿಧಾನ ಏನು?

ಸಲಾಡ್ನ ಸಂಯೋಜನೆ:

• ಬಾಳೆಹಣ್ಣುಗಳು
• ಟ್ಯಾಂಗರಿನ್ಗಳು
• ಸೇಬುಗಳು
• ರಾಸ್ಪ್ಬೆರಿ ಹಣ್ಣುಗಳು
• ಕರ್ರಂಟ್ ಹಣ್ಣುಗಳು
• ತಾಜಾ ನಿಂಬೆ ರಸ
• ಮಕ್ಕಳ ಕಾಟೇಜ್ ಚೀಸ್

ಅಡುಗೆಯ ಹಂತಗಳು:

1. ಹಂತ 1 ಪ್ರಾರಂಭದಲ್ಲಿಯೇ, ನೀವು 1 ಬಾಳೆಹಣ್ಣನ್ನು ಸಿಪ್ಪೆಯಿಂದ ಸಿಪ್ಪೆ ತೆಗೆದು ಅರ್ಧದಷ್ಟು ಕತ್ತರಿಸಬೇಕು. ನಂತರ, ಅದನ್ನು ಎರಡು ಭಾಗಗಳಾಗಿ ಉದ್ದವಾಗಿ ಕತ್ತರಿಸಿ ಅರ್ಧ ಉಂಗುರಗಳಾಗಿ ಕತ್ತರಿಸಿ ಇದರಿಂದ ಅವುಗಳ ದಪ್ಪವು 5 ಮಿಲಿಮೀಟರ್ ಮೀರಬಾರದು.
2. ಹಂತ 2 ನೀವು ಮ್ಯಾಂಡರಿನ್ ಅನ್ನು ತೆರವುಗೊಳಿಸಬೇಕು ಮತ್ತು ಚೂರುಗಳನ್ನು ಪರಸ್ಪರ ಬೇರ್ಪಡಿಸಬೇಕು.
3. ಹಂತ 3 ಸೇಬನ್ನು ಸಿಪ್ಪೆ ಸುಲಿದು, ಅರ್ಧದಷ್ಟು ಕತ್ತರಿಸಿ, ಮಧ್ಯವನ್ನು ಕತ್ತರಿಸಿ, ಸೇಬನ್ನು ಚೂರುಗಳಾಗಿ ಕತ್ತರಿಸಿ ನಿಂಬೆ ರಸದೊಂದಿಗೆ ನೆನೆಸಿ.
4. 4 ಹಂತ. ಎಲ್ಲಾ ಹಣ್ಣುಗಳನ್ನು ಮಿಶ್ರ ಅಥವಾ ಲೇಯರ್ಡ್ ಪಾತ್ರೆಯಲ್ಲಿ ಹಾಕಲಾಗುತ್ತದೆ.
5. 5 ನೇ ಹಂತ ಮೊಸರಿನಿಂದ ಮುಂದೆ ನಾವು ಒಂದು ಟೀಚಮಚದೊಂದಿಗೆ ಚೆಂಡುಗಳನ್ನು ತಯಾರಿಸುತ್ತೇವೆ ಮತ್ತು ಅದನ್ನು ಹಣ್ಣಿನ ಮೇಲೆ ಹರಡುತ್ತೇವೆ.
6. 6 ಹಂತ. ಕೊನೆಯಲ್ಲಿ ನೀವು ರಾಸ್ಪ್ಬೆರಿ ಮತ್ತು ಕರ್ರಂಟ್ನ ತಾಜಾ ಅಥವಾ ಹೆಪ್ಪುಗಟ್ಟಿದ ಹಣ್ಣುಗಳೊಂದಿಗೆ ಸಲಾಡ್ ಅನ್ನು ಅಲಂಕರಿಸಬೇಕು.

ಈ ಸಲಾಡ್ ಕೆಲವು ರೀತಿಯ ಆಚರಣೆ ಅಥವಾ ಆಚರಣೆಗೆ ಸೂಕ್ತವಾಗಿದೆ. ವಿಶೇಷವಾಗಿ ನಿಮ್ಮ ಮಗುವಿಗೆ ಹುಟ್ಟುಹಬ್ಬವಿದ್ದರೆ ಮತ್ತು ಅವನು ಹುಲಿಯ ವರ್ಷದಲ್ಲಿ ಜನಿಸಿದರೆ. ಸಲಾಡ್ ಮಕ್ಕಳಿಗೆ ತುಂಬಾ ಉಪಯುಕ್ತವಾಗಿದೆ, ಏಕೆಂದರೆ ಇದು ಉಪಯುಕ್ತ ನೈಸರ್ಗಿಕ ಉತ್ಪನ್ನಗಳನ್ನು ಹೊಂದಿರುತ್ತದೆ. ಅಂಗಡಿ ಮೇಯನೇಸ್ ಅನ್ನು ಮನೆಯಲ್ಲಿಯೇ ಸುಲಭವಾಗಿ ಬದಲಾಯಿಸಬಹುದು.

ತಯಾರಿಸಲು ಇದು ತುಂಬಾ ಸರಳವಾಗಿದೆ, ಮತ್ತು ಈ ಪ್ರಕ್ರಿಯೆಯು ನಿಮಗೆ ಹೆಚ್ಚು ಸಮಯ ತೆಗೆದುಕೊಳ್ಳುವುದಿಲ್ಲ. ಅದರ ಎಲ್ಲಾ ಪದಾರ್ಥಗಳು ತುಂಬಾ ಒಳ್ಳೆ ಮತ್ತು ಅಗ್ಗವಾಗಿವೆ.

ಸಂಯೋಜನೆ:

• 1 ತಾಜಾ ಸೌತೆಕಾಯಿ
• 50 ಗ್ರಾಂ ಒಣದ್ರಾಕ್ಷಿ ಹಾಕಲಾಗಿದೆ
• 4 ಆಲೂಗಡ್ಡೆ
• ಸಲಾಡ್ ಈರುಳ್ಳಿ
• ಸೆಲರಿ
• 3 ಬೇಯಿಸಿದ ಕ್ಯಾರೆಟ್
• 4 ಬೇಯಿಸಿದ ಮೊಟ್ಟೆಗಳು
• ಮೇಯನೇಸ್ (ಸಲಾಡ್ ಅಥವಾ ಮನೆಯಲ್ಲಿ ತಯಾರಿಸಿದ)

ಅಡುಗೆಯ ಹಂತಗಳು:

1. ಹಂತ 1 ಆಲೂಗಡ್ಡೆಯನ್ನು ಕುದಿಸಿ ಮತ್ತು ಅದನ್ನು ತುರಿ ಮಾಡಿ, ಮೇಯನೇಸ್ನೊಂದಿಗೆ ಸ್ಮೀಯರ್ ಮಾಡಿ.
2. ಹಂತ 2 ಚಿಕನ್ ಫಿಲೆಟ್ ಬೇಯಿಸಿ, ಅದನ್ನು ನುಣ್ಣಗೆ ಕತ್ತರಿಸಿ ಆಲೂಗಡ್ಡೆ ಮೇಲೆ ಸುರಿಯಿರಿ
3. ಹಂತ 3 ನಾವು ಸೌತೆಕಾಯಿಗಳನ್ನು ಕತ್ತರಿಸಿ ಫಿಲೆಟ್ ಅನ್ನು ಸಮವಾಗಿ ಮುಚ್ಚುತ್ತೇವೆ. ಮೇಯನೇಸ್ ಪದರವನ್ನು ಮೇಲೆ ಹಾಕಿ
4. 4 ಹಂತ. ಈರುಳ್ಳಿ ಕತ್ತರಿಸಿ ಕೊನೆಯ ಪದರದಿಂದ ಮುಚ್ಚಿ
5. 5 ನೇ ಹಂತ ಒಂದು ತುರಿಯುವ ಮಣೆ ಮೇಲೆ 2 ಮೊಟ್ಟೆಗಳನ್ನು ಉಜ್ಜಿಕೊಳ್ಳಿ, ಈರುಳ್ಳಿ ಮೇಲೆ ಸಿಂಪಡಿಸಿ ಮತ್ತು ಮೇಯನೇಸ್ ನೊಂದಿಗೆ ಕೋಟ್ ಮಾಡಿ
6. 6 ಹಂತ. ಕ್ಯಾರೆಟ್ ಅನ್ನು ಉಜ್ಜಿಕೊಳ್ಳಿ ಮತ್ತು ಸಲಾಡ್ನ ಮೇಲ್ಮೈಯನ್ನು ಸಮವಾಗಿ ಮುಚ್ಚಿ
7. ಹಂತ 7 ಅಲಂಕಾರ. ಉಳಿದ ಮೊಟ್ಟೆಗಳನ್ನು ಬಿಳಿ ಮತ್ತು ಹಳದಿ ಲೋಳೆ ಎಂದು ವಿಂಗಡಿಸಲಾಗಿದೆ. ಪ್ರೋಟೀನ್, ಒಣದ್ರಾಕ್ಷಿ ಮತ್ತು ಸೆಲರಿಗಳನ್ನು ಲೆಟಿಸ್‌ಗೆ ಅಲಂಕಾರವಾಗಿ ಬಳಸಲಾಗುತ್ತದೆ ಮತ್ತು ಅದಕ್ಕೆ ಹುಲಿ ಮರಿ ನೋಟವನ್ನು ನೀಡುತ್ತದೆ.

ಪಾಕವಿಧಾನ ವೀಡಿಯೊ:

ನಿಮ್ಮ ಮಗುವಿನ ಸ್ಪ್ರಿಂಗ್ ವಿಟಮಿನ್ ಸಲಾಡ್ ತಯಾರಿಸಲು ಪ್ರಸ್ತಾಪವಿದೆ ಹಸಿರು ಈರುಳ್ಳಿ. ಇದು ತುಂಬಾ ಸರಳ ಮತ್ತು ತ್ವರಿತವಾಗಿ ತಯಾರಿಸುವುದು. ಇದು ಅನಿವಾರ್ಯ ಪ್ರೋಟೀನ್-ವಿಟಮಿನ್ ಮಿಶ್ರಣವನ್ನು ಹೊಂದಿದ್ದು ಅದು ಮಗುವಿನ ದೇಹವನ್ನು ಜೀವಸತ್ವಗಳು ಮತ್ತು ಪ್ರೋಟೀನ್‌ಗಳಿಂದ ತುಂಬಲು ಸಹಾಯ ಮಾಡುತ್ತದೆ. ಬೆಳೆಯುತ್ತಿರುವ ದೇಹಕ್ಕೆ ಉಪಯುಕ್ತ.

ಸಂಯೋಜನೆ:

• 3 ಬೇಯಿಸಿದ ಕೋಳಿ ಮೊಟ್ಟೆಗಳು
• 1 ಈರುಳ್ಳಿ ಹಸಿರು ಈರುಳ್ಳಿ
• 3 ಚಮಚ ಹುಳಿ ಕ್ರೀಮ್

ಅಡುಗೆಯ ಹಂತಗಳು:

1. ಹಂತ 1 ಬೇಯಿಸಿದ ಕೋಳಿ ಮೊಟ್ಟೆ  ಸಿಪ್ಪೆ ಮತ್ತು ಕತ್ತರಿಸು
2. ಹಂತ 2 ನಾವು ಸಣ್ಣ ರಿಂಗ್ಲೆಟ್ಗಳನ್ನು ಕತ್ತರಿಸುತ್ತೇವೆ ಹಸಿರು ಈರುಳ್ಳಿ
3. ಹಂತ 3 ಈರುಳ್ಳಿ ಮತ್ತು ಮೊಟ್ಟೆಗಳನ್ನು ಬೆರೆಸಿ, ಹುಳಿ ಕ್ರೀಮ್ ಮತ್ತು ಮಿಶ್ರಣವನ್ನು ಧರಿಸುತ್ತಾರೆ

ಈ ನೋಟ ಬೇಬಿ ಸಲಾಡ್ ಅಗತ್ಯವಾಗಿ ಉಪ್ಪು ಅಲ್ಲ. ನೀವು ಬಯಸಿದರೆ, ನೀವು ಸ್ವಲ್ಪ ಉಪ್ಪು ಸೇರಿಸಿ ಮತ್ತು ಮಿಶ್ರಣ ಮಾಡಬಹುದು. ಈ ಸಲಾಡ್ ಅನ್ನು ಮುಖ್ಯ ಕೋರ್ಸ್ ಆಗಿ ಅಲ್ಲ, ಆದರೆ .ಟಕ್ಕೆ ಕೆಲವು ರೀತಿಯ ಭಕ್ಷ್ಯಗಳೊಂದಿಗೆ ಬಡಿಸಿ. ಅವರು ಲಘು ಆಹಾರಕ್ಕೂ ಹೋಗುತ್ತಾರೆ.

ತುಂಬಾ ರುಚಿಯಾದ ಸಲಾಡ್  ಮಕ್ಕಳು ರಜೆ ಅಥವಾ ಜನ್ಮದಿನಕ್ಕೆ ಬರುತ್ತಾರೆ. ಹಣ್ಣು ಅದನ್ನು ನಿರುಪದ್ರವಗೊಳಿಸುತ್ತದೆ. ಹೆಚ್ಚಿನ ಸಂಖ್ಯೆಯ ಗಾ bright ಬಣ್ಣಗಳು ಅದನ್ನು ಇನ್ನಷ್ಟು ಆಕರ್ಷಕವಾಗಿ ಮಾಡುತ್ತದೆ.

ಸಂಯೋಜನೆ:

• ಕಿತ್ತಳೆ
• ಪೀಚ್
• ತಾಜಾ ಬೆರ್ರಿ  ರಾಸ್ಪ್ಬೆರಿ
• ಮೊಸರು
• ಐಸಿಂಗ್ ಸಕ್ಕರೆ
• ಮಾಣಿಕ್ಯ ಬಣ್ಣದ ಜೆಲ್ಲಿ

ಅಡುಗೆಯ ಹಂತಗಳು:

1. ಹಂತ 1 ವಿಶೇಷ ತಟ್ಟೆಯನ್ನು ತೆಗೆದುಕೊಂಡು ಹಳದಿ ಕಿತ್ತಳೆ ಹೋಳುಗಳನ್ನು ಅತ್ಯಂತ ಕೆಳಭಾಗದಲ್ಲಿ ಇರಿಸಿ
2. ಹಂತ 2 ಕಿತ್ತಳೆ ಮೇಲೆ ಚೌಕವಾಗಿರುವ ಕಿವಿಯನ್ನು ಹಾಕಿ
3. ಹಂತ 3 ಮುಂದೆ, ಪೀಚ್ ಸುರಿಯಿರಿ, ಕೇವಲ ತುಂಡುಗಳಾಗಿ ಕತ್ತರಿಸಿ
4. 4 ಹಂತ. ಸಿಂಪಡಿಸಿ ಪುಡಿ ಸಕ್ಕರೆ  ಹೆಚ್ಚುವರಿ ಮಾಧುರ್ಯಕ್ಕಾಗಿ
5. 5 ನೇ ಹಂತ ರಾಸ್್ಬೆರ್ರಿಸ್ ಅನ್ನು ಮೇಲ್ಮೈಯಲ್ಲಿ ಹರಡಿ, ಅವುಗಳನ್ನು ಪುಡಿಯಿಂದ ಸಿಂಪಡಿಸಿ ಮತ್ತು ಮೊಸರಿನೊಂದಿಗೆ ಸುರಿಯಿರಿ
6. 6 ಹಂತ. ಘನಗಳ ರೂಪದಲ್ಲಿ ಟಾಪ್ ಜೆಲ್ಲಿ ಮತ್ತು ನಮ್ಮ ಸಲಾಡ್ ಸಿದ್ಧವಾಗಿದೆ

ಲೇಖನಕ್ಕಾಗಿ ವೀಡಿಯೊ:

ವಸಂತಕಾಲವು ಶಾಖ ಮತ್ತು ಸೂರ್ಯ ಮಾತ್ರವಲ್ಲ, ಮೊದಲ ವಸಂತ ಸೊಪ್ಪುಗಳು ಮತ್ತು ತರಕಾರಿಗಳು: ಸಬ್ಬಸಿಗೆ, ಪಾರ್ಸ್ಲಿ, ಮೂಲಂಗಿ, ಸೋರ್ರೆಲ್, ಹಸಿರು ಈರುಳ್ಳಿ ಮತ್ತು ಎಲೆ ಲೆಟಿಸ್. ಈ ಘಟಕಗಳ ಸಂಯೋಜನೆಯಿಂದ ಸಲಾಡ್ ನಿಮ್ಮ ಮಗುವಿಗೆ ತುಂಬಾ ಸೂಕ್ತವಾಗಿದೆ, ಏಕೆಂದರೆ ಇದು ಸಂಪೂರ್ಣವಾಗಿ ನೈಸರ್ಗಿಕ, ನಿರುಪದ್ರವ ಮತ್ತು ಅನೇಕ ಜೀವಸತ್ವಗಳನ್ನು ಹೊಂದಿರುತ್ತದೆ.

ಸಂಯೋಜನೆ:

• ಮೂಲಂಗಿ
• ಎಲೆ ಸಲಾಡ್
• ಸಬ್ಬಸಿಗೆ
• ತರಕಾರಿ ಅಥವಾ ಆಲಿವ್ ಎಣ್ಣೆ

ಅಡುಗೆಯ ಹಂತಗಳು:

1. ಹಂತ 1 ಎಲ್ಲವನ್ನೂ ಚೆನ್ನಾಗಿ ತೊಳೆಯಲಾಗುತ್ತದೆ ಬೆಚ್ಚಗಿನ ನೀರು
2. ಹಂತ 2 ಮೂಲಂಗಿ ಬಾಲಗಳನ್ನು ಕತ್ತರಿಸಿ ಚಿಗುರು, ನುಣ್ಣಗೆ ಕತ್ತರಿಸಿ. ಸಬ್ಬಸಿಗೆ ಮತ್ತು ಸಲಾಡ್ ನುಣ್ಣಗೆ ಕತ್ತರಿಸಬೇಕಾಗುತ್ತದೆ
3. ಹಂತ 3 ಉಪ್ಪು, ಎಣ್ಣೆ ಸುರಿಯಿರಿ ಮತ್ತು ಚೆನ್ನಾಗಿ ಮಿಶ್ರಣ ಮಾಡಿ.

ಈ ಸಲಾಡ್ ಹಸಿವನ್ನು ಹೆಚ್ಚಿಸಲು ಅದ್ಭುತವಾಗಿದೆ. ಮಕ್ಕಳು ಹೆಚ್ಚು ತಿನ್ನಲು ಇಷ್ಟಪಡದಿದ್ದರೆ ಪೋಷಕರಿಗೆ ಇದು ಮುಖ್ಯವಾಗಿದೆ. ಜೀವಸತ್ವಗಳ ಈ ಜೀವಂತ ಸಂಕೀರ್ಣವು ಮಗುವಿನ ಹೊಟ್ಟೆ ಮತ್ತು ಕರುಳಿಗೆ ಒಳ್ಳೆಯದು, ಅದರ ಚಯಾಪಚಯವನ್ನು ವೇಗಗೊಳಿಸುತ್ತದೆ.

ನಿಮ್ಮ ಮಗುವಿನ ದೇಹವು ನೈಸರ್ಗಿಕ ಮತ್ತು ಮೃದುವಾದ ತರಕಾರಿಗಳನ್ನು ಮಾತ್ರ ಗ್ರಹಿಸಿದರೆ - ಈ ಸಲಾಡ್ ನಿಮಗಾಗಿ ಆಗಿದೆ. ಸಣ್ಣ ಮತ್ತು ಅಜ್ಞಾತ ಜೀವಿಗಳ ಜಠರಗರುಳಿನ ಕೆಲಸಕ್ಕೆ ಇದರ ಸಂಯೋಜನೆಯು ತುಂಬಾ ಉಪಯುಕ್ತವಾಗಿದೆ.

ಸಂಯೋಜನೆ:

• ಬೇಯಿಸಿದ ಬೀಟ್ಗೆಡ್ಡೆಗಳ 35 ಗ್ರಾಂ
• 22 ಗ್ರಾಂ ತಾಜಾ ಸೇಬುಗಳು
• 10 ಗ್ರಾಂ ಹುಳಿ ಕ್ರೀಮ್

ಅಡುಗೆಯ ಹಂತಗಳು:

1. ಹಂತ 1 ಬೀಟ್ಗೆಡ್ಡೆಗಳನ್ನು ಬೇಯಿಸಿ, ಅದನ್ನು ಸ್ವಚ್ clean ಗೊಳಿಸಿ ಮತ್ತು ತುರಿ ಮಾಡಿ
2. ಹಂತ 2 ಆಪಲ್ ಚರ್ಮವನ್ನು ಸಿಪ್ಪೆ ತೆಗೆದು ಅದನ್ನು ಉಜ್ಜಿಕೊಳ್ಳಿ ಒರಟಾದ ತುರಿಯುವ ಮಣೆ
3. ಹಂತ 3 ಎಲ್ಲಾ ಪದಾರ್ಥಗಳು ಬೆರೆತು ನಾವು ಸಿದ್ಧ ಸಲಾಡ್ ಪಡೆಯುತ್ತೇವೆ

ವಿಡಿಯೋ:

ಕುಂಬಳಕಾಯಿ ಒಳ್ಳೆಯದು ಏಕೆಂದರೆ ಅದನ್ನು ಎಲ್ಲಾ ಚಳಿಗಾಲದಲ್ಲಿಯೂ ಸಂಗ್ರಹಿಸಬಹುದು ಮತ್ತು ಹದಗೆಡುವುದಿಲ್ಲ, ಆದರೆ ಇದು ಸಾಕಷ್ಟು ಉಪಯುಕ್ತ ಮತ್ತು ಪೋಷಕಾಂಶಗಳು, ಪ್ರೋಟೀನ್ಗಳು, ಫೈಬರ್ ಮತ್ತು ಜೀವಸತ್ವಗಳು. ಮೂತ್ರಪಿಂಡ ಮತ್ತು ಕರುಳಿನ ಕಾಯಿಲೆಗಳ ತಡೆಗಟ್ಟುವಿಕೆಗೆ ಇದು ಸೂಕ್ತವಾಗಿರುತ್ತದೆ. ಮಕ್ಕಳಿಗೆ ಅಂತಹ ಸಲಾಡ್‌ಗಳು ಅತ್ಯಗತ್ಯ.

ಸಂಯೋಜನೆ:

• 1 ತುಂಡು ಕಚ್ಚಾ ಕುಂಬಳಕಾಯಿ
• 1 ಚಮಚ ನಿಂಬೆ
• 1 ಟೀಸ್ಪೂನ್ ಜೇನುತುಪ್ಪ
• 1 ಸೇಬು

ಅಡುಗೆಯ ಹಂತಗಳು:

1. ಹಂತ 1 ಸಿಪ್ಪೆಯಿಂದ ತುಂಡು ಕುಂಬಳಕಾಯಿ ಮತ್ತು ಸೇಬನ್ನು ಸಿಪ್ಪೆ ಮಾಡಿ
2. ಹಂತ 2 ಸೇಬಿನೊಂದಿಗೆ ಕುಂಬಳಕಾಯಿ, ನುಣ್ಣಗೆ ತುರಿದ ತುರಿ, ಈ ಮಿಶ್ರಣಕ್ಕೆ ನಿಂಬೆ ರಸ ಮತ್ತು ಜೇನುತುಪ್ಪ ಸೇರಿಸಿ. ಎಲ್ಲವನ್ನೂ ಬೆರೆಸಿ ತಟ್ಟೆಯಲ್ಲಿ ಹಾಕಲಾಗುತ್ತದೆ.

ನಿಮ್ಮ ಮಗುವಿನಿಂದಲೂ ಮಾಡಬಹುದಾದ ತುಂಬಾ ಸರಳ ಮತ್ತು ಟೇಸ್ಟಿ ಸಲಾಡ್. ಅದರ ರಚನೆಯಲ್ಲಿ ಯಾವುದೇ ದುಬಾರಿ ಮತ್ತು ಪ್ರವೇಶಿಸಲಾಗದ ಪದಾರ್ಥಗಳಿಲ್ಲ. ಉಪಯುಕ್ತ, ಸರಳ ಮತ್ತು ಟೇಸ್ಟಿ!

ಸಂಯೋಜನೆ:

• ಕಿತ್ತಳೆ
• ಒಂದು ಬಾಳೆಹಣ್ಣು
• ಒಂದು ಸೇಬು
• ನೈಸರ್ಗಿಕ ಮೊಸರು

ಅಡುಗೆಯ ಹಂತಗಳು:

1. ಹಂತ 1 ಬಾಳೆಹಣ್ಣನ್ನು ಸ್ವಚ್, ಗೊಳಿಸಿ, ಅರ್ಧದಷ್ಟು ಕತ್ತರಿಸಿ ನಂತರ ಅರ್ಧ ಉಂಗುರಗಳನ್ನು ತಯಾರಿಸಲಾಗುತ್ತದೆ.
2. ಹಂತ 2 ಕಿತ್ತಳೆ ಸಿಪ್ಪೆ ಮತ್ತು ಚೂರುಗಳಾಗಿ ವಿಭಜಿಸಿ
3. ಹಂತ 3 ಆಪಲ್ ಅರ್ಧದಷ್ಟು ಕತ್ತರಿಸಿ, ಮಧ್ಯವನ್ನು ಸ್ಕ್ರಬ್ ಮಾಡಿ ಮತ್ತು ಮಧ್ಯಮ ತುಂಡುಗಳಾಗಿ ಕತ್ತರಿಸಿ
4. 4 ಹಂತ. ಮೊಸರು ಸೇರಿಸಿ ಮತ್ತು ಎಲ್ಲವನ್ನೂ ಮಿಶ್ರಣ ಮಾಡಿ.

ವಿಡಿಯೋ:

ಕ್ಯಾರೆಟ್ ಬಹಳ ಸಹಾಯಕವಾಗಿದೆ. ಇದು ಹೆಚ್ಚಿನ ಸಂಖ್ಯೆಯ ಜಾಡಿನ ಅಂಶಗಳು, ಜೀವಸತ್ವಗಳು ಮತ್ತು ಖನಿಜಗಳನ್ನು ಹೊಂದಿದೆ. ಇದು ಮಕ್ಕಳ ದೃಷ್ಟಿ ಸುಧಾರಿಸುತ್ತದೆ, ಏಕೆಂದರೆ ಇದರಲ್ಲಿ ವಿಟಮಿನ್ ಎ ಇರುತ್ತದೆ. ಇದು ಮಕ್ಕಳ ದೇಹವನ್ನು ವೈರಸ್ ಮತ್ತು ರೋಗಗಳಿಂದ ರಕ್ಷಿಸುತ್ತದೆ.

ಸಂಯೋಜನೆ:

• 3 ಕ್ಯಾರೆಟ್
• ಒಣದ್ರಾಕ್ಷಿ 2 ಚಮಚ
• 2 ಚಮಚ ಆಲಿವ್ ಅಥವಾ ಸಸ್ಯಜನ್ಯ ಎಣ್ಣೆ

ಅಡುಗೆಯ ಹಂತಗಳು:

1. ಹಂತ 1 ಕ್ಯಾರೆಟ್, ಸಿಪ್ಪೆ ಮತ್ತು ತುರಿ ತೊಳೆಯಿರಿ
2. ಹಂತ 2 ತುರಿದ ಕ್ಯಾರೆಟ್ಗೆ ಶುದ್ಧ ಮತ್ತು ಆವಿಯಾದ ಒಣದ್ರಾಕ್ಷಿ ಸೇರಿಸಿ.
3. ಹಂತ 3 ಎಲ್ಲಾ ಮಿಶ್ರಣ ಮತ್ತು ಡ್ರೆಸ್ಸಿಂಗ್ ಸಲಾಡ್ ಎಣ್ಣೆ

ಇದಕ್ಕೆ ತೈಲವನ್ನು ಸೇರಿಸಬೇಕು ಈ ಸಲಾಡ್. ಕ್ಯಾರೆಟ್‌ನಲ್ಲಿರುವ ಜೀವಸತ್ವಗಳು ಚೆನ್ನಾಗಿ ಹೀರಲ್ಪಡುತ್ತವೆ. ನೀವು ಅದನ್ನು ಸಕ್ಕರೆಯೊಂದಿಗೆ ಪುನಃ ತುಂಬಿಸಬಾರದು, ಅದರ ಕ್ಯಾರೆಟ್‌ಗಳಲ್ಲಿ ವಿಪುಲವಾಗಿವೆ.

ಅತ್ಯುತ್ತಮ ಮತ್ತು ಟೇಸ್ಟಿ ದ್ರಾವಣ  ನಿಮ್ಮ ಟೇಬಲ್ಗಾಗಿ. ಉತ್ಪನ್ನಗಳ ಕನಿಷ್ಠ ಪ್ರಮಾಣ ಮತ್ತು ಅದರ ತಯಾರಿಕೆಯ ಸರಳತೆಯು ನಿಮ್ಮ ಮಕ್ಕಳಿಗೆ ಮಾತ್ರವಲ್ಲ, ನಿಮ್ಮ ದ್ವಿತೀಯಾರ್ಧಕ್ಕೂ ಆಶ್ಚರ್ಯವನ್ನುಂಟು ಮಾಡುತ್ತದೆ.

ಸಂಯೋಜನೆ:

1. ಸಮುದ್ರ ಕೇಲ್
2. ಸಿಹಿ ಕಾರ್ನ್
3. ಏಡಿ ತುಂಡುಗಳು
4. ಮೇಯನೇಸ್ (ಸಲಾಡ್ ಅಥವಾ ಮನೆಯಲ್ಲಿ ಮಾಡಿದ)

ಅಡುಗೆಯ ಹಂತಗಳು:

1. ಹಂತ 1 ಏಡಿ ತುಂಡುಗಳು  ತುಂಡುಗಳಾಗಿ ಕತ್ತರಿಸಿ
2. ಹಂತ 2 ನಾವು ಕತ್ತರಿಸುತ್ತೇವೆ ಸಮುದ್ರ ಕೇಲ್  ಸಣ್ಣ ತುಂಡುಗಳಾಗಿ
3. ಹಂತ 3 ಎಲ್ಲಾ ಪದಾರ್ಥಗಳನ್ನು ಬೆರೆಸಿ ಮೇಯನೇಸ್ ತುಂಬಿಸಿ

ವಿಡಿಯೋ:

ಎಲ್ಲಾ ಮಕ್ಕಳ als ಟವನ್ನು ಸಲಾಡ್‌ಗಳೊಂದಿಗೆ ದುರ್ಬಲಗೊಳಿಸಿ. ಅವರು ಸಾಕಷ್ಟು ಆರೋಗ್ಯಕರ ಮತ್ತು ಟೇಸ್ಟಿ ಹೊಂದಿದ್ದಾರೆ. ಅವರಿಗೆ ಧನ್ಯವಾದಗಳು, ಕಾರ್ಬೋಹೈಡ್ರೇಟ್-ಪ್ರೋಟೀನ್ ಆಹಾರವನ್ನು ಉತ್ತಮವಾಗಿ ಹೀರಿಕೊಳ್ಳಲಾಗುತ್ತದೆ. ಬೀಟ್ರೂಟ್ ವಿರೇಚಕ ಆಸ್ತಿಯನ್ನು ಹೊಂದಿದೆ. ಆದ್ದರಿಂದ, ಮಗುವಿಗೆ ಈ ರೀತಿಯ ಸಮಸ್ಯೆಗಳಿದ್ದರೆ, ಅಂತಹ ಸಲಾಡ್ ನಿಮಗೆ ಅತ್ಯಗತ್ಯ!

ಸಂಯೋಜನೆ:

• 1 ಬೇಯಿಸಿದ ಬೀಟ್ಗೆಡ್ಡೆಗಳು
• ಒಣಗಿದ ಒಣದ್ರಾಕ್ಷಿ 5-7 ತುಂಡುಗಳು
• 2 ಚಮಚ ಹುಳಿ ಕ್ರೀಮ್

ಅಡುಗೆಯ ಹಂತಗಳು:

1. ಹಂತ 1 ಬೀಟ್ಗೆಡ್ಡೆಗಳನ್ನು ಬೇಯಿಸಿ, ನಂತರ ಅದನ್ನು ತುರಿಯಿರಿ
2. ಹಂತ 2 ತೊಳೆದ ಒಣದ್ರಾಕ್ಷಿಗಳನ್ನು ನುಣ್ಣಗೆ ಕತ್ತರಿಸಿ ಈಗಾಗಲೇ ತಯಾರಿಸಿದ ಬೀಟ್ಗೆಡ್ಡೆಗಳಿಗೆ ಸೇರಿಸಲಾಗುತ್ತದೆ.
3. ಹಂತ 3 ಎಲ್ಲಾ ಪದಾರ್ಥಗಳನ್ನು ಹುಳಿ ಕ್ರೀಮ್ ಧರಿಸಿ ಮಿಶ್ರಣ ಮಾಡಲಾಗುತ್ತದೆ

ವಿಷಯದಲ್ಲಿ ಬಹಳ ಸೃಜನಶೀಲ ನೋಟ ಸಲಾಡ್. ಕೊನೆಯಲ್ಲಿ ಅದು ಕಲ್ಲಂಗಡಿ ಹೋಳುಗಳಂತೆ ಕಾಣಬೇಕು. ಎಲ್ಲಾ ಉತ್ಪನ್ನಗಳು ಅಂಗಡಿಯಲ್ಲಿವೆ, ಅದರ ಸಂಯೋಜನೆಯಲ್ಲಿ ಅಸಾಮಾನ್ಯ ಏನೂ ಇಲ್ಲ. ಈ ಸಲಾಡ್ ಮಗುವನ್ನು ಆನಂದಿಸುತ್ತದೆ ಮತ್ತು ಯಾವುದೇ ಸಂದರ್ಭಕ್ಕೂ ಟೇಬಲ್ ಅನ್ನು ಅಲಂಕರಿಸುತ್ತದೆ.

ಸಂಯೋಜನೆ:

• ಪಿಟ್ ಮಾಡಿದ ಆಲಿವ್ಗಳ 1 ಜಾರ್
• 3-4 ಟೊಮ್ಯಾಟೊ
• 2 ಸೌತೆಕಾಯಿಗಳು
• ಮೇಯನೇಸ್
• 4 ಬೇಯಿಸಿದ ಮೊಟ್ಟೆಗಳು
• ಹಾರ್ಡ್ ಚೀಸ್ 200 ಗ್ರಾಂ
• 200 ಗ್ರಾಂ ಕುದಿಸಲಾಗುತ್ತದೆ ಚಿಕನ್ ಫಿಲೆಟ್

ಅಡುಗೆಯ ಹಂತಗಳು:

1. ಹಂತ 1 ಬೇಯಿಸಿದ ಚಿಕನ್ ಸ್ತನವನ್ನು ನುಣ್ಣಗೆ ಕತ್ತರಿಸಿ
2. ಹಂತ 2 ಬೇಯಿಸಿದ ಮೊಟ್ಟೆಗಳನ್ನು ತುರಿ ಮಾಡಿ
3. ಹಂತ 3 ಚೀಸ್ ತುರಿ ಉತ್ತಮ ತುರಿಯುವ ಮಣೆ
4. 4 ಹಂತ. ಆಲಿವ್ಗಳನ್ನು ಸಣ್ಣ ತುಂಡುಗಳಾಗಿ ಕತ್ತರಿಸಿ
5. 5 ನೇ ಹಂತ ಎಲ್ಲಾ ಪದಾರ್ಥಗಳನ್ನು ಸೇರಿಸಿ, ಉಪ್ಪು ಸೇರಿಸಿ, ಮೇಯನೇಸ್ ಸೇರಿಸಿ ಮತ್ತು ಮಿಶ್ರಣ ಮಾಡಿ
6. 6 ಹಂತ. ಅದರ ನಂತರ, ಸೌತೆಕಾಯಿಗಳನ್ನು ಉತ್ತಮ ತುರಿಯುವ ಮಣೆ ಮೇಲೆ ಹಚ್ಚಿ, ಮತ್ತು ಟೊಮೆಟೊವನ್ನು ಚಾಕುವಿನಿಂದ ನುಣ್ಣಗೆ ಕತ್ತರಿಸಿ.
7. ಹಂತ 7 ಅದರ ನಂತರ, ಸಲಾಡ್ ಒಂದು ತಟ್ಟೆಯಲ್ಲಿ ಕಲ್ಲಂಗಡಿ ತುಂಡು ರೂಪದಲ್ಲಿ ಇಡಲಾಗುತ್ತದೆ ಮತ್ತು ಉಳಿದ ಎಲ್ಲಾ ಪದಾರ್ಥಗಳನ್ನು ಅಲಂಕಾರವಾಗಿ ಬಳಸಲಾಗುತ್ತದೆ

ವಿಡಿಯೋ:

ಅಂತಹ ಖಾದ್ಯವನ್ನು ವರ್ಷದ ಯಾವುದೇ ಸಮಯದಲ್ಲಿ ತಯಾರಿಸಬಹುದು, ಆದಾಗ್ಯೂ, ಬೇಸಿಗೆಯ ಆರಂಭದಲ್ಲಿ ಇದು ತುಂಬಾ ಉಪಯುಕ್ತವಾಗಿರುತ್ತದೆ. ವಿಟಮಿನ್ ಸಲಾಡ್  ನೈಸರ್ಗಿಕ ಪದಾರ್ಥಗಳು ಮತ್ತು ಇಚ್ .ೆಯನ್ನು ಒಳಗೊಂಡಿದೆ ಉತ್ತಮ ಪರಿಹಾರ  ನಿಮ್ಮ ಮಗುವಿಗೆ lunch ಟ ಅಥವಾ ಉಪಾಹಾರಕ್ಕಾಗಿ. ಮೂರು ವರ್ಷದಿಂದ ಮಕ್ಕಳಿಗೆ ಇದನ್ನು ಶಿಫಾರಸು ಮಾಡಲಾಗಿದೆ.

ಸಂಯೋಜನೆ:

• 5-7 ಮೂಲಂಗಿ
• ಯಾವುದೇ ಸೊಪ್ಪಿನ ಸಣ್ಣ ಗುಂಪೇ
• ಪಿಂಚ್ ಉಪ್ಪು
• 1 ಚಮಚ ಸೂರ್ಯಕಾಂತಿ ಎಣ್ಣೆ

ಅಡುಗೆಯ ಹಂತಗಳು:

1. ಹಂತ 1 ಸಿಪ್ಪೆ ಸುಲಿದ ಮತ್ತು ತೊಳೆದ ಮೂಲಂಗಿಯನ್ನು ತಟ್ಟೆಯಲ್ಲಿ ನುಣ್ಣಗೆ ಕತ್ತರಿಸಬೇಕು.
2. ಹಂತ 2 ಯಾವುದೇ ಸೊಪ್ಪನ್ನು ಕತ್ತರಿಸಿ
3. ಹಂತ 3 ಎಲ್ಲಾ ಮಿಶ್ರಣ ಮತ್ತು ಎಣ್ಣೆ ಸುರಿಯಿರಿ

ಈ ಸಲಾಡ್ ಹೆಚ್ಚು ವಯಸ್ಕ ಮಗುವಿಗೆ ಸೂಕ್ತವಾಗಿದೆ. ಇದು ತಯಾರಿಸಲು ತುಂಬಾ ಸುಲಭವಲ್ಲ, ಆದರೆ ನಂಬಲಾಗದಷ್ಟು ಟೇಸ್ಟಿ. ಯಾವುದೇ ಮಕ್ಕಳ ರಜಾದಿನಗಳಿಗಾಗಿ ಟೇಬಲ್ ಅನ್ನು ಅಲಂಕರಿಸಿ.

ಸಂಯೋಜನೆ:

• 200 ಗ್ರಾಂ ಚಿಕನ್ ಫಿಲೆಟ್
• 4 ಮೊಟ್ಟೆಗಳು
• 250 ಗ್ರಾಂ ಸೇಬು
• 150 ಗ್ರಾಂ ಈರುಳ್ಳಿ
• 100 ಗ್ರಾಂ ಚೀಸ್
• 100 ಗ್ರಾಂ ವಾಲ್್ನಟ್ಸ್ov
• ಮೇಯನೇಸ್

ಅಡುಗೆಯ ಹಂತಗಳು:

1. ಹಂತ 1 ಫಿಲೆಟ್ ಅನ್ನು ಕುದಿಸಿ ಮತ್ತು ಕತ್ತರಿಸಿ
2. ಹಂತ 2 ನುಣ್ಣಗೆ ಈರುಳ್ಳಿ ಕತ್ತರಿಸಿ ಒಳಗೆ ತೊಳೆಯಿರಿ ತಣ್ಣೀರು
3. ಹಂತ 3 ಹಳದಿ ಲೋಳೆಯನ್ನು ಪ್ರೋಟೀನ್ಗಳಿಂದ ಬೇರ್ಪಡಿಸಿ. ಪ್ರೋಟೀನ್ಗಳು ಮತ್ತು ಹಳದಿ ಪ್ರತ್ಯೇಕವಾಗಿ ನುಣ್ಣಗೆ ತುರಿ ಮಾಡಿ
4. 4 ಹಂತ. ಚೀಸ್ ಮತ್ತು ಸೇಬನ್ನು ಪ್ರತ್ಯೇಕವಾಗಿ ತುರಿ ಮಾಡಿ
5. 5 ನೇ ಹಂತ ಬೀಜಗಳನ್ನು ಕತ್ತರಿಸಿ
6. 6 ಹಂತ. ಅಳಿಲುಗಳನ್ನು ಸಾಸರ್ ಮೇಲೆ ಹಾಕಿ, ಅಂಡಾಕಾರದ ಆಕಾರ, ಉಪ್ಪು ಮತ್ತು ಮೇಯನೇಸ್ ನೊಂದಿಗೆ ಗ್ರೀಸ್ ನೀಡಿ
7. ಹಂತ 7 ಅಳಿಲುಗಳ ಮೇಲೆ ಫಿಲೆಟ್ ಮತ್ತು ಈರುಳ್ಳಿ ಹಾಕಿ
8. 8 ಹಂತ. ಮುಂದೆ, ಭಕ್ಷ್ಯವನ್ನು ಸೇಬು ಮತ್ತು ಗ್ರೀಸ್ನೊಂದಿಗೆ ಮುಚ್ಚಿ
9. ಹಂತ 9 ಆಫ್ ತುರಿದ ಚೀಸ್  ಮುಂದಿನ ಪದರವನ್ನು ಮಾಡಿ ಮತ್ತು ಎಲ್ಲವನ್ನೂ ಹಳದಿ ಲೋಳೆಯಿಂದ ಮುಚ್ಚಿ ಮತ್ತು ಮೇಯನೇಸ್ನಿಂದ ಸ್ಮೀಯರ್ ಮಾಡಿ
10. 10 ಹಂತ. ಮೇಲೆ ಬೀಜಗಳನ್ನು ಸಿಂಪಡಿಸಿ
11. 11 ಹಂತ. ಪಂಜಗಳನ್ನು ತಯಾರಿಸಲು ಉಳಿದ ಬೀಜಗಳಿಂದ, ತಲೆಯ ಚೀಸ್ ನಿಂದ ಮತ್ತು ಕರಿಮೆಣಸು ಕಣ್ಣುಗಳ ಬಟಾಣಿಗಳಿಂದ

ವಿಡಿಯೋ:

ನಿಮ್ಮ ಮಗುವಿಗೆ ಸಾಕಷ್ಟು ಜೀವಸತ್ವಗಳು ಇರಬೇಕಾದರೆ, ಕ್ಯಾರೆಟ್, ಬೀಜಗಳು ಮತ್ತು ಜೇನುತುಪ್ಪದ ಸಲಾಡ್ ತಯಾರಿಸಲು ಅವನನ್ನು ಆಹ್ವಾನಿಸಲಾಗುತ್ತದೆ. ಸಕ್ಕರೆಗೆ ಹೆಚ್ಚಿನ ಜೇನುತುಪ್ಪವನ್ನು ವಿನಿಮಯ ಮಾಡಿಕೊಳ್ಳಬಹುದು.

ಸಂಯೋಜನೆ:

• 1 ಸಣ್ಣ ಕ್ಯಾರೆಟ್
• 2 ವಾಲ್್ನಟ್ಸ್
• 0.5 ಟೀಸ್ಪೂನ್ ಜೇನುತುಪ್ಪ
• 1 ಟೀಸ್ಪೂನ್ ಹುಳಿ ಕ್ರೀಮ್

ಅಡುಗೆಯ ಹಂತಗಳು:

1. ಹಂತ 1 ಕಚ್ಚಾ ಕ್ಯಾರೆಟ್ ಅನ್ನು ಸ್ವಚ್, ಗೊಳಿಸಿ, ಸ್ವಚ್ ed ಗೊಳಿಸಿ ಮತ್ತು ಉತ್ತಮವಾದ ತುರಿಯುವ ಮಣೆ ಮೇಲೆ ಉಜ್ಜಲಾಗುತ್ತದೆ
2. ಹಂತ 2 ವಾಲ್್ನಟ್ಸ್ ಪುಡಿ ಮಾಡಬೇಕಾಗಿದೆ
3. ಹಂತ 3 ಬೀಜಗಳು ಮತ್ತು ಕ್ಯಾರೆಟ್ ಬೆರೆಸಿ ಜೇನುತುಪ್ಪವನ್ನು ಸೇರಿಸಿ
4. 4 ಹಂತ. ಹುಳಿ ಕ್ರೀಮ್ ಸೇರಿಸಿ ಮತ್ತು ಮಿಶ್ರಣ ಮಾಡಿ

ಹಣ್ಣು ಮತ್ತು ತರಕಾರಿ ಸಲಾಡ್‌ಗಳು:

1. ಕ್ಯಾರೆಟ್ ಮತ್ತು ಬೆಳ್ಳುಳ್ಳಿ
2. ತಾಜಾ ಎಲೆಕೋಸಿನಿಂದ
3. ಆಲೂಗಡ್ಡೆ ಮತ್ತು ಟೊಮೆಟೊಗಳಿಂದ
4. ಸ್ಕ್ವ್ಯಾಷ್‌ನಿಂದ
5. ಸಿಹಿ ಸಲಾಡ್  ಕುಂಬಳಕಾಯಿ
6. ಕುಂಬಳಕಾಯಿ ಮತ್ತು ಬೀಟ್ರೂಟ್
7. ಬೀನ್ಸ್ನಿಂದ
8. ಸಲಾಡ್ "est ೆಸ್ಟ್"
9. ಬೇಸಿಗೆ ಗಂಧ ಕೂಪಿ
10. ತಾಜಾ ಸೊಪ್ಪಿನಿಂದ
11. ಕಾಟೇಜ್ ಚೀಸ್ ನೊಂದಿಗೆ ಗ್ರೀನ್ಸ್ನಿಂದ
12. ಸೇಬಿನೊಂದಿಗೆ ಮೂಲಂಗಿ
13. ಹೂಕೋಸು ಹೊಂದಿರುವ ಪಾಸ್ಟಾ

ಮಾಂಸ ಮತ್ತು ಮೀನುಗಳಿಂದ ಸಲಾಡ್:

1. ಮಾಂಸ
2. ಚಿಕನ್ ನಿಂದ
3. ಮೀನಿನಂಥ
4. ಸಾಸೇಜ್‌ಗಳೊಂದಿಗೆ
5. ಸಲಾಡ್ "ಗೋಲ್ಡನ್ ಫಿಶ್"

ಹಣ್ಣು ಮತ್ತು ತರಕಾರಿ ಸಲಾಡ್

ಕ್ಯಾರೆಟ್ ಮತ್ತು ಬೆಳ್ಳುಳ್ಳಿ

• 1 ಕ್ಯಾರೆಟ್,
• ಬೆಳ್ಳುಳ್ಳಿಯ 1 ಲವಂಗ,
• ಅರ್ಧ ಸೇಬು
• 1 ಬೇಯಿಸಿದ ಹಳದಿ ಲೋಳೆ,
• ಹುಳಿ ಕ್ರೀಮ್ - 2 ಟೀಸ್ಪೂನ್.

ಕ್ಯಾರೆಟ್ ಸಿಪ್ಪೆ ಮತ್ತು ತೊಳೆಯಿರಿ, ಸೇಬನ್ನು ಸಿಪ್ಪೆ ಮಾಡಿ ಒರಟಾದ ತುರಿಯುವ ಮಣೆ ಮೇಲೆ ಉಜ್ಜಿಕೊಳ್ಳಿ. ಹಳದಿ ಲೋಳೆಯನ್ನು ಪೌಂಡ್ ಮಾಡಿ ಮತ್ತು ಪುಡಿಮಾಡಿದ ಬೆಳ್ಳುಳ್ಳಿ ಲವಂಗ ಮತ್ತು ಹುಳಿ ಕ್ರೀಮ್ ನೊಂದಿಗೆ ಮಿಶ್ರಣ ಮಾಡಿ. ಕ್ಯಾರೆಟ್ ಮತ್ತು ಸೇಬು, ಸಾಸ್ ಮತ್ತು ಉಪ್ಪಿನೊಂದಿಗೆ season ತುವನ್ನು ಮಿಶ್ರಣ ಮಾಡಿ. ಈ ಸಲಾಡ್ ಅನ್ನು ಉಪಾಹಾರ ಅಥವಾ ಮಧ್ಯಾಹ್ನ ಚಹಾಕ್ಕಾಗಿ ಸ್ಯಾಂಡ್‌ವಿಚ್‌ನಲ್ಲಿ ಹರಡಬಹುದು.

ತಾಜಾ ಎಲೆಕೋಸಿನಿಂದ

• ಎಲೆಕೋಸು - 0.5 ತಲೆ,
• ನಿಂಬೆ ರಸ - ಚಮಚ,
• ಸಕ್ಕರೆ - ಚಮಚ,
• ಹುಳಿ ಕ್ರೀಮ್ - 0.5 ಕಪ್,
• ಕತ್ತರಿಸಿದ ಸಬ್ಬಸಿಗೆ ಅಥವಾ ಪಾರ್ಸ್ಲಿ - 1 ಚಮಚ,
• ಉಪ್ಪು

ಈ ಸಲಾಡ್ ನಿಮ್ಮ ಮಗುವಿಗೆ ಮಾತ್ರವಲ್ಲ, ಇಡೀ ಕುಟುಂಬಕ್ಕೆ ಟೇಸ್ಟಿ ಮತ್ತು ಉಪಯುಕ್ತವಾಗಿರುತ್ತದೆ. ಒರಟಾದ ತುರಿಯುವಿಕೆಯ ಮೇಲೆ ಎಲೆಕೋಸು ಕತ್ತರಿಸಿ, ರಸವನ್ನು ನೀಡಲು ಎರಡು ಗಂಟೆಗಳ ಕಾಲ ಬಿಡಿ. ನಂತರ ಉಪ್ಪು, ನಿಂಬೆ ರಸ, ಹುಳಿ ಕ್ರೀಮ್ ಮತ್ತು ಸಕ್ಕರೆ ಸೇರಿಸಿ. ಚೆನ್ನಾಗಿ ಮಿಶ್ರಣ ಮಾಡಿ, ಪಾರ್ಸ್ಲಿ ಅಥವಾ ಸಬ್ಬಸಿಗೆ ಸಿಂಪಡಿಸಿ ಮತ್ತು ಟೇಬಲ್‌ಗೆ ಬಡಿಸಿ.

ಬಲ್ಗೇರಿಯನ್ ಭಾಷೆಯಲ್ಲಿ ಟೊಮ್ಯಾಟೊ ಮತ್ತು ಸೌತೆಕಾಯಿಗಳಿಂದ

• 1 ಸಣ್ಣ ಟೊಮೆಟೊ,
• 1 ಸಣ್ಣ ಸೌತೆಕಾಯಿ,
• ಅರ್ಧ ಸಿಹಿ ಮೆಣಸು,
• ತುರಿದ ಚೀಸ್ - 2 ಟೀಸ್ಪೂನ್. ಚಮಚಗಳು
• 1 ಟೀಸ್ಪೂನ್ ನುಣ್ಣಗೆ ಕತ್ತರಿಸಿದ ಪಾರ್ಸ್ಲಿ,
• 1 ಟೀಸ್ಪೂನ್ ಸಸ್ಯಜನ್ಯ ಎಣ್ಣೆ (ಮೇಲಾಗಿ ಆಲಿವ್ ಎಣ್ಣೆ),
• 1 ಟೀಸ್ಪೂನ್. ಹುಳಿ ಕ್ರೀಮ್ ಚಮಚ ಅಥವಾ ನೈಸರ್ಗಿಕ ಮೊಸರು,
• ಸ್ವಲ್ಪ ಉಪ್ಪು.

ಟೊಮೆಟೊ ಮತ್ತು ಸೌತೆಕಾಯಿಯನ್ನು ತೊಳೆದು ಕತ್ತರಿಸಿ, ಮೆಣಸಿನಿಂದ ಕೋರ್ ಅನ್ನು ತೆಗೆದುಹಾಕಿ ಮತ್ತು ಸಣ್ಣ ತುಂಡುಗಳಾಗಿ ಕತ್ತರಿಸಿ. ತರಕಾರಿಗಳು, ಉಪ್ಪು ಬೆರೆಸಿ, ಗಿಡಮೂಲಿಕೆಗಳು ಮತ್ತು ತುರಿದ ಚೀಸ್ ಸೇರಿಸಿ. ಹುಳಿ ಕ್ರೀಮ್ (ಅಥವಾ ಮೊಸರು) ಅನ್ನು ಬೆಣ್ಣೆಯೊಂದಿಗೆ ಬೆರೆಸಿ ಮತ್ತು ಈ ಮಿಶ್ರಣದ ಮೇಲೆ ಸಲಾಡ್ ಸುರಿಯಿರಿ.

ಆಲೂಗಡ್ಡೆ ಮತ್ತು ಟೊಮೆಟೊಗಳಿಂದ

• ಆಲೂಗಡ್ಡೆ - 2 ತುಂಡುಗಳು,
• ಟೊಮ್ಯಾಟೊ - 2 ತುಂಡುಗಳು,
• ಹುಳಿ ಕ್ರೀಮ್ - 1 ಚಮಚ,
• 1 ಬೇಯಿಸಿದ ಮೊಟ್ಟೆ,
• ಸ್ವಲ್ಪ ಉಪ್ಪು.

ಬೇಯಿಸಿದ ಆಲೂಗಡ್ಡೆ ಬೇಯಿಸಿ, ಹೋಳುಗಳಾಗಿ ಕತ್ತರಿಸಿ. ಟೊಮ್ಯಾಟೋಸ್ ಕುದಿಯುವ ನೀರಿನಿಂದ ಬಾಣಲೆಯಲ್ಲಿ ಒಂದೆರಡು ನಿಮಿಷಗಳ ಕಾಲ ಕಡಿಮೆ ಮಾಡಿ, ತದನಂತರ ಚರ್ಮವನ್ನು ತೆಗೆದುಹಾಕಿ. ಟೊಮೆಟೊವನ್ನು ಹೋಳುಗಳಾಗಿ ಕತ್ತರಿಸಿ ಬೀಜಗಳನ್ನು ತೆಗೆದುಹಾಕಿ, ಆಲೂಗಡ್ಡೆಯನ್ನು ಟೊಮ್ಯಾಟೊ, ಉಪ್ಪು ಬೆರೆಸಿ ಹುಳಿ ಕ್ರೀಮ್ ಸುರಿಯಿರಿ. ಸಬ್ಬಸಿಗೆ ನುಣ್ಣಗೆ ಮತ್ತು ನುಣ್ಣಗೆ ಕತ್ತರಿಸಿದ ಮೊಟ್ಟೆಯೊಂದಿಗೆ ಸಿಂಪಡಿಸಿ.

ಸ್ಕ್ವ್ಯಾಷ್‌ನಿಂದ

• 100 ಗ್ರಾಂ ಯುವ ಸ್ಕ್ವ್ಯಾಷ್,
• ಕಾಲು ಈರುಳ್ಳಿ,
• ಬೆಳ್ಳುಳ್ಳಿ - ಅರ್ಧ ಲವಂಗ,
• ಹುಳಿ ಕ್ರೀಮ್ - 1 ಚಮಚ,
• ಪಾರ್ಸ್ಲಿ, ಉಪ್ಪು.

ಕುಂಬಳಕಾಯಿಯನ್ನು ಹೋಲುವ ಚೀನೀಕಾಯಿ ಸಿಪ್ಪೆ ಮಾಡಿ, ಉದ್ದವಾಗಿ ಕತ್ತರಿಸಿ ಮತ್ತು ಕೋರ್ ತೆಗೆದುಹಾಕಿ. ತೆಳುವಾದ ಹೋಳುಗಳಾಗಿ ಕತ್ತರಿಸಿ, ಕತ್ತರಿಸಿದ ಈರುಳ್ಳಿ ಸೇರಿಸಿ. ಬೆಳ್ಳುಳ್ಳಿ ಬೆಣ್ಣೆ, ಪಾರ್ಸ್ಲಿ, ಹುಳಿ ಕ್ರೀಮ್ ನೊಂದಿಗೆ ಬೆರೆಸಿ ಮತ್ತು season ತುವಿನ ಸಲಾಡ್, ಉಪ್ಪು.

ಸಿಹಿ ಕುಂಬಳಕಾಯಿ ಸಲಾಡ್

• ಕುಂಬಳಕಾಯಿ - 100 ಗ್ರಾಂ,
• ಸಣ್ಣ ಸೇಬು,
• ಕೆಫೀರ್ - 2 ಟೀಸ್ಪೂನ್. ಚಮಚಗಳು
• ಸಕ್ಕರೆ - 1 ಟೀಸ್ಪೂನ್. ಒಂದು ಚಮಚ.

ಕುಂಬಳಕಾಯಿ ಮತ್ತು ಬೀಟ್ರೂಟ್

• ಕುಂಬಳಕಾಯಿ - 100 ಗ್ರಾಂ,
• ಸಣ್ಣ ಸೇಬು
• ಒಣದ್ರಾಕ್ಷಿ ಅಥವಾ ಒಣದ್ರಾಕ್ಷಿ - ಕಾಲು ಕಪ್,
• ಕೆಫೀರ್ - 2 ಟೀಸ್ಪೂನ್. ಚಮಚಗಳು
• ಸಕ್ಕರೆ - 1 ಟೀಸ್ಪೂನ್. ಒಂದು ಚಮಚ.

ಉತ್ತಮವಾದ ತುರಿಯುವಿಕೆಯ ಮೇಲೆ ಕುಂಬಳಕಾಯಿಯನ್ನು ತುರಿ ಮಾಡಿ, ಒಂದು ಸೇಬನ್ನು ದೊಡ್ಡದರಲ್ಲಿ. ಸೇಬನ್ನು ಕುಂಬಳಕಾಯಿ ಮತ್ತು ನೆನೆಸಿದ ಒಣದ್ರಾಕ್ಷಿ ಅಥವಾ ಒಣದ್ರಾಕ್ಷಿಗಳೊಂದಿಗೆ ಬೆರೆಸಿ. ಕೆಫೀರ್‌ಗೆ ಸಕ್ಕರೆ ಸೇರಿಸಿ (ನೀವು ಇದನ್ನು ಮಿಕ್ಸರ್ ನೊಂದಿಗೆ ಬೆರೆಸಬಹುದು) ಮತ್ತು ಸಲಾಡ್ ಅನ್ನು ಸೀಸನ್ ಮಾಡಿ.

ಟೊಮೆಟೊಗಳೊಂದಿಗೆ ಸಿಹಿ ಮೆಣಸು

• 1 ಸಿಹಿ ಮೆಣಸು,
• 1 ಟೊಮೆಟೊ,
• ಅರ್ಧ ಈರುಳ್ಳಿ,
• 1 ಟೀಸ್ಪೂನ್. ಸಸ್ಯಜನ್ಯ ಎಣ್ಣೆಯ ಚಮಚ,
• 1 ಟೀಸ್ಪೂನ್ ಕತ್ತರಿಸಿದ ಪಾರ್ಸ್ಲಿ ಅಥವಾ ಸಬ್ಬಸಿಗೆ,
• ಸಕ್ಕರೆ - 1 ಟೀಸ್ಪೂನ್,
• ಸ್ವಲ್ಪ ಉಪ್ಪು.

ಸಿಪ್ಪೆ ಮತ್ತು ಮೆಣಸು ಚರ್ಮ. ಮೆಣಸು ತೆಳುವಾದ ಪಟ್ಟಿಗಳಾಗಿ ಕತ್ತರಿಸಿ. ಬೀಜಗಳನ್ನು ತೆಗೆದುಹಾಕಿ. ಈರುಳ್ಳಿ ಉಂಗುರಗಳಾಗಿ ಕತ್ತರಿಸಿ. ಬಾಣಲೆಯಲ್ಲಿ ಈರುಳ್ಳಿ ಹಾಕಿ ಸಸ್ಯಜನ್ಯ ಎಣ್ಣೆ. ಅದನ್ನು ಲಘುವಾಗಿ ಹುರಿಯಿರಿ (ಗಾ en ವಾಗಬಾರದು). ಮೆಣಸನ್ನು ಅಲ್ಲಿ ಹಾಕಿ 5 ನಿಮಿಷಗಳ ಕಾಲ ಹೊರಗೆ ಹಾಕಿ, ಎರಡು ಚಮಚ ನೀರು ಸೇರಿಸಿ, ನಂತರ ಹಲ್ಲೆ ಮಾಡಿದ ಟೊಮೆಟೊ ಹಾಕಿ, ಇನ್ನೂ ಒಂದೆರಡು ನಿಮಿಷ ಹಾಕಿ. ತಾಜಾ ಗಿಡಮೂಲಿಕೆಗಳು ಮತ್ತು ಉಪ್ಪಿನೊಂದಿಗೆ ಸೀಸನ್ ಸಲಾಡ್ ಹಸಿವು.

ಟೊಮ್ಯಾಟೋಸ್ನೊಂದಿಗೆ ಬ್ರೊಕೊಲಿ

• ಕೋಸುಗಡ್ಡೆ ಎಲೆಕೋಸು - 100 ಗ್ರಾಂ,
• 1 ಟೊಮೆಟೊ,
• 1 ಟೀಸ್ಪೂನ್ ನುಣ್ಣಗೆ ಕತ್ತರಿಸಿದ ಸಬ್ಬಸಿಗೆ,
• 1 ಟೀಸ್ಪೂನ್ ಸಸ್ಯಜನ್ಯ ಎಣ್ಣೆ,
• ಸ್ವಲ್ಪ ಉಪ್ಪು.

ತೊಳೆದ ಕೋಸುಗಡ್ಡೆ ಕುದಿಯುವ ನೀರಿನಲ್ಲಿ ಸುಮಾರು 5 ನಿಮಿಷಗಳ ಕಾಲ ಕುದಿಸಿ. ನಂತರ ಸ್ವಲ್ಪ ತಣ್ಣಗಾಗಿಸಿ ಸಣ್ಣ ತುಂಡುಗಳಾಗಿ ಕತ್ತರಿಸಿ. ಟೊಮೆಟೊ ಸಿಪ್ಪೆ ಮತ್ತು ಸಣ್ಣ ಹೋಳುಗಳಾಗಿ ಕತ್ತರಿಸಿ. ಟೊಮೆಟೊ ಮತ್ತು ಕೋಸುಗಡ್ಡೆ ಮಿಶ್ರಣ ಮಾಡಿ, ಸಬ್ಬಸಿಗೆ ಮತ್ತು ಸಸ್ಯಜನ್ಯ ಎಣ್ಣೆ ಸೇರಿಸಿ, ಉಪ್ಪು ಮತ್ತು ಸುರಿಯಿರಿ ನಿಂಬೆ ರಸ.

ಬೀನ್ಸ್ನಿಂದ

• 1 ಚಮಚ ಬೀನ್ಸ್,
• ಅರ್ಧ ಕ್ಯಾರೆಟ್
• ಕತ್ತರಿಸಿದ ಹಸಿರು ಈರುಳ್ಳಿ - 0.5 ಟೀಸ್ಪೂನ್,
• ಸೂರ್ಯಕಾಂತಿ ಎಣ್ಣೆ  - 1 ಟೀಸ್ಪೂನ್,
• 1 ಟೀಸ್ಪೂನ್ ಹುಳಿ ಕ್ರೀಮ್,
• ಕತ್ತರಿಸಿದ ಪಾರ್ಸ್ಲಿ - 0.5 ಟೀಸ್ಪೂನ್.

ಬೀನ್ಸ್ ತೊಳೆದು ನೆನೆಸಿ. ಅದು ಸರಿಯಾಗಿ elling ದಿಕೊಂಡಾಗ (4-5 ಗಂಟೆಗಳ ನಂತರ), ಮೃದುವಾಗುವವರೆಗೆ ಅದನ್ನು ಕುದಿಸಿ. ಸಾರು ಹರಿಸುತ್ತವೆ, ಬೀನ್ಸ್ ಅನ್ನು ಒಂದು ತಟ್ಟೆಯಲ್ಲಿ ಹಾಕಿ, ಮಿಶ್ರಣ ಮಾಡಿ ಬೇಯಿಸಿದ ಕ್ಯಾರೆಟ್, ಸಣ್ಣ ತುಂಡುಗಳಾಗಿ ಕತ್ತರಿಸಿ, ನುಣ್ಣಗೆ ಕತ್ತರಿಸಿದ ಹಸಿರು ಈರುಳ್ಳಿ. ಬೆಣ್ಣೆ ಮತ್ತು ಹುಳಿ ಕ್ರೀಮ್ ಮೇಲೆ ಸುರಿಯಿರಿ, ಕತ್ತರಿಸಿದ ಸೊಪ್ಪಿನೊಂದಿಗೆ ಸಿಂಪಡಿಸಿ.

ಸಲಾಡ್ "est ೆಸ್ಟ್"

• 1 ಕ್ಯಾರೆಟ್,
• 1 ಸೇಬು
• 1 ಟೀಸ್ಪೂನ್ ತುರಿದ ವಾಲ್್ನಟ್ಸ್,
• ಒಣದ್ರಾಕ್ಷಿ - 1 ಟೀಸ್ಪೂನ್,
• ಹುಳಿ ಕ್ರೀಮ್ - 1 ಟೀಸ್ಪೂನ್. ಒಂದು ಚಮಚ.

ಆರಂಭಿಕರಿಗಾಗಿ ಸೇಬುಗಳು ಮತ್ತು ಕಚ್ಚಾ ಕ್ಯಾರೆಟ್  ತುರಿ, ಬೀಜಗಳ ಕಾಳುಗಳು ಉಜ್ಜುತ್ತವೆ, ಮಿಶ್ರಣ ಮಾಡಿ. ನಂತರ ಮೊದಲೇ ನೆನೆಸಿದ ಮತ್ತು ಹಿಂಡಿದ ಒಣದ್ರಾಕ್ಷಿ ಸೇರಿಸಿ, ಹುಳಿ ಕ್ರೀಮ್ ತುಂಬಿಸಿ. ಈ ಸಲಾಡ್ ಅನ್ನು ಸಿಹಿ ಮೊಸರಿನಿಂದ ತುಂಬಿಸಬಹುದು.

ಬೇಸಿಗೆ ಗಂಧ ಕೂಪಿ

• 1 ಆಲೂಗಡ್ಡೆ,
• 1 ಟೊಮೆಟೊ,
• 1 ಸೌತೆಕಾಯಿ,
• ಅರ್ಧ ಸಣ್ಣ ಬೀಟ್,
• ಅರ್ಧ ಕ್ಯಾರೆಟ್,
• ಟರ್ನಿಪ್ನ ಸಣ್ಣ ತುಂಡು,
• ಅರ್ಧ ಸೇಬು
• 1 ಟೀಸ್ಪೂನ್ ಎಣ್ಣೆ (ತರಕಾರಿ)
• ಹುಳಿ ಕ್ರೀಮ್ - 1 ಚಮಚ,
• ಒಂದು ನಿಂಬೆ ಕಾಲು
• ಸಕ್ಕರೆ - 1 ಟೀಸ್ಪೂನ್,
• ಸ್ವಲ್ಪ ಉಪ್ಪು.

ಆಲೂಗಡ್ಡೆ ಮತ್ತು ಬೀಟ್ಗೆಡ್ಡೆಗಳನ್ನು ತೊಳೆದು ಕುದಿಸಿ, ಸಿಪ್ಪೆ ತೆಗೆದು ತೆಳುವಾದ ಹೋಳುಗಳಾಗಿ ಕತ್ತರಿಸಿ. ಕ್ಯಾರೆಟ್ ಮತ್ತು ಟರ್ನಿಪ್ಗಳನ್ನು ತೊಳೆದು ಸಿಪ್ಪೆ ಮಾಡಿ. ನಂತರ ಚೂರುಗಳಾಗಿ ಕತ್ತರಿಸಿ, ಒಂದು ಪಾತ್ರೆಯಲ್ಲಿ ಹಾಕಿ, 2-3 ಟೀ ಚಮಚ ನೀರು ಮತ್ತು ಸಸ್ಯಜನ್ಯ ಎಣ್ಣೆ, ಸ್ಟ್ಯೂ ಸೇರಿಸಿ. ಕ್ಯಾರೆಟ್ ಮತ್ತು ಟರ್ನಿಪ್ಗಳು ನಂದಿಸಿದ ನಂತರ, ನೀವು ಅವುಗಳನ್ನು ತಣ್ಣಗಾಗಿಸಬೇಕು. ತಾಜಾ ಸೌತೆಕಾಯಿ, ಟೊಮೆಟೊ ಮತ್ತು ಸೇಬುಗಳನ್ನು ತೊಳೆಯಿರಿ. ತೆಳುವಾದ ಹೋಳುಗಳಾಗಿ ಕತ್ತರಿಸಿ. ತಯಾರಾದ ತರಕಾರಿಗಳು ಮತ್ತು season ತುವನ್ನು ಸಕ್ಕರೆ, ಹುಳಿ ಕ್ರೀಮ್ ಮತ್ತು ನಿಂಬೆ ರಸದೊಂದಿಗೆ ಬೆರೆಸಿ.

ತಾಜಾ ಸೊಪ್ಪಿನಿಂದ

• ಹೊಸ ಆಲೂಗಡ್ಡೆ - 1 ತುಂಡು,
• 1 ಟೊಮೆಟೊ,
• 1 ಸೌತೆಕಾಯಿ,
• 1 ಎಲೆ ಲೆಟಿಸ್,
• 1 ಬೇಯಿಸಿದ ಮೊಟ್ಟೆ,
• ಹುಳಿ ಕ್ರೀಮ್ - 1 ಚಮಚ,
• ಕತ್ತರಿಸಿದ ಸಬ್ಬಸಿಗೆ - 1 ಟೀಸ್ಪೂನ್,
• ಸ್ವಲ್ಪ ಉಪ್ಪು.

ಸೌತೆಕಾಯಿಗಳು, ಟೊಮ್ಯಾಟೊ ಮತ್ತು ಬೇಯಿಸಿದ ಹೊಸ ಆಲೂಗಡ್ಡೆಯನ್ನು ತೆಳುವಾದ ಹೋಳುಗಳಾಗಿ ಕತ್ತರಿಸಿ, ಹಸಿರು ಈರುಳ್ಳಿ ಕತ್ತರಿಸಿ, ಲೆಟಿಸ್ ಕತ್ತರಿಸಿ. ನುಣ್ಣಗೆ ಪ್ರೋಟೀನ್ ಕತ್ತರಿಸಿ ತರಕಾರಿಗಳಿಗೆ ಸೇರಿಸಿ. ಹುಳಿ ಕ್ರೀಮ್ ನೊಂದಿಗೆ ಹಳದಿ ಲೋಳೆಯನ್ನು ಬೆರೆಸಿ ಸಲಾಡ್, ಉಪ್ಪು ಹಾಕಿ ಮತ್ತು ಕತ್ತರಿಸಿದ ಸಬ್ಬಸಿಗೆ ಸಿಂಪಡಿಸಿ.

ಕಾಟೇಜ್ ಚೀಸ್ ನೊಂದಿಗೆ ಗ್ರೀನ್ಸ್ನಿಂದ

• ಅರ್ಧ ಸೌತೆಕಾಯಿ,
• 1 ಎಲೆ ಲೆಟಿಸ್,
• ಪುಡಿಮಾಡಲಾಗಿದೆ ಹಸಿರು ಕೈ  - 1 ಟೀಸ್ಪೂನ್,
• ಕತ್ತರಿಸಿದ ಪಾರ್ಸ್ಲಿ ಅಥವಾ ಸಬ್ಬಸಿಗೆ 1 ಟೀಸ್ಪೂನ್,
• 1 ಹಳದಿ ಲೋಳೆ,
• ಕಾಟೇಜ್ ಚೀಸ್ - 2 ಟೀಸ್ಪೂನ್,
• 1 ಟೀಸ್ಪೂನ್. ಹುಳಿ ಕ್ರೀಮ್ ಅಥವಾ ಕೆಫೀರ್ ಚಮಚ,
• ಸ್ವಲ್ಪ ಉಪ್ಪು.

ಸೌತೆಕಾಯಿಯನ್ನು ಸಣ್ಣ ತುಂಡುಗಳಾಗಿ ತೊಳೆದು ಕತ್ತರಿಸಿ, ಸಲಾಡ್ ಕತ್ತರಿಸಿ ಗ್ರೀನ್ಸ್ ಮತ್ತು ಈರುಳ್ಳಿ ಕತ್ತರಿಸಿ. ಹಳದಿ ಲೋಳೆಯೊಂದಿಗೆ ಕಾಟೇಜ್ ಚೀಸ್ ಪೌಂಡ್ ಮಾಡಿ ಮತ್ತು ಹುಳಿ ಕ್ರೀಮ್ ಅಥವಾ ಕೆಫೀರ್ ನೊಂದಿಗೆ ಮಿಶ್ರಣ ಮಾಡಿ. ಸೌತೆಕಾಯಿ, ಲೆಟಿಸ್, ಗ್ರೀನ್ಸ್ ಮತ್ತು ಈರುಳ್ಳಿ ಮಿಶ್ರಣ ಮಾಡಿ. ಹುಳಿ ಕ್ರೀಮ್ ಮತ್ತು ಹಳದಿ ಲೋಳೆಯೊಂದಿಗೆ ಕಾಟೇಜ್ ಚೀಸ್ ನೊಂದಿಗೆ ಸಲಾಡ್ ಅನ್ನು ಸೀಸನ್ ಮಾಡಿ. ಅದನ್ನು ಉಪ್ಪು ಮಾಡಿ.

ಸೇಬಿನೊಂದಿಗೆ ಮೂಲಂಗಿ

• ಅರ್ಧ ಮೂಲಂಗಿ,
• 1 ಸೇಬು
• ಬೆಳ್ಳುಳ್ಳಿಯ ಅರ್ಧ ಲವಂಗ,
• ಹುಳಿ ಕ್ರೀಮ್ - 1 ಚಮಚ,
• ಸ್ವಲ್ಪ ಉಪ್ಪು.

ಮೂಲಂಗಿ, ಸಿಪ್ಪೆ ಸುಲಿದ ಸೇಬುಗಳನ್ನು ಸಿಪ್ಪೆ ಮಾಡಿ, ತುರಿ ಮಾಡಿ. ಬೆಳ್ಳುಳ್ಳಿಯನ್ನು ಪುಡಿಮಾಡಿ, ಹುಳಿ ಕ್ರೀಮ್ ನೊಂದಿಗೆ ಮಿಶ್ರಣ ಮಾಡಿ. ಸಲಾಡ್ ಮತ್ತು ಉಪ್ಪನ್ನು ಧರಿಸಿ.

ಹೂಕೋಸು ಹೊಂದಿರುವ ಪಾಸ್ಟಾ

• ಹಾರ್ನ್ಸ್ ಅಥವಾ ಪಾಸ್ಟಾ - 2 ಚಮಚ,
• ಚೀಸ್ - 30 ಗ್ರಾಂ,
• ಪಾರ್ಸ್ಲಿ - 0.5 ಟೀಸ್ಪೂನ್,
• ತುಳಸಿ - 0.5 ಟೀಸ್ಪೂನ್,
• ಬೆಣ್ಣೆ,
• ನಿಂಬೆ ರಸ - 1 ಟೀಸ್ಪೂನ್,
• ಹುಳಿ ಕ್ರೀಮ್ - 1 ಚಮಚ,
• ಸ್ವಲ್ಪ ಉಪ್ಪು.

ಬೆಣ್ಣೆಯೊಂದಿಗೆ ಹೂಕೋಸು ಸ್ಟ್ಯೂ. ಬೇಯಿಸಿದ ಎಲೆಕೋಸು  ಹಿಸುಕಿದ ತನಕ ಫೋರ್ಕ್ನೊಂದಿಗೆ ಮ್ಯಾಶ್ ಮಾಡಿ. ಕೊಂಬುಗಳನ್ನು ಉಪ್ಪುಸಹಿತ ನೀರಿನಲ್ಲಿ ಕುದಿಸಿ. ಚೀಸ್ ಅನ್ನು ಸಣ್ಣ ತುಂಡುಗಳಾಗಿ ಕತ್ತರಿಸಿ. ಕತ್ತರಿಸಿದ ಪಾರ್ಸ್ಲಿ ಮತ್ತು ತುಳಸಿಯನ್ನು ಬೆರೆಸಿ ಹುಳಿ ಕ್ರೀಮ್, ನಿಂಬೆ ರಸ ಸೇರಿಸಿ. ಕೊಂಬುಗಳು, ಎಲೆಕೋಸು ಮತ್ತು ಚೀಸ್ ಮಿಶ್ರಣ ಮಾಡಿ ಮತ್ತು ಬೇಯಿಸಿದ ಹುಳಿ ಕ್ರೀಮ್ ಸಾಸ್ ತುಂಬಿಸಿ.

ಮಾಂಸ ಮತ್ತು ಮೀನುಗಳಿಂದ ಸಲಾಡ್

ಮಾಂಸ

• 40 ಗ್ರಾಂ ಬೇಯಿಸಿದ ಮಾಂಸ,
• 1 ಸಣ್ಣ ಆಲೂಗಡ್ಡೆ,
• ಅರ್ಧ ತಾಜಾ ಸೌತೆಕಾಯಿ,
• ಅರ್ಧ ಕ್ಯಾರೆಟ್,
• 1 ಸಣ್ಣ ಸೇಬು
• ಹಸಿರು ಸಲಾಡ್ - 1 ಎಲೆ,
• ಹುಳಿ ಕ್ರೀಮ್ - 1 ಚಮಚ,
• ಅರ್ಧ ಮೊಟ್ಟೆ
• ಸಕ್ಕರೆ - 1 ಟೀಸ್ಪೂನ್,
• ಸ್ವಲ್ಪ ಉಪ್ಪು.

ಮಾಂಸವನ್ನು ತೆಳುವಾದ ಹೋಳುಗಳಾಗಿ ಕತ್ತರಿಸಿ. ಬೇಯಿಸಿದ ಆಲೂಗಡ್ಡೆ, ಸೌತೆಕಾಯಿ, ಸಿಪ್ಪೆ ಸುಲಿದ ಸೇಬು, ಮೊಟ್ಟೆ, ಕ್ಯಾರೆಟ್ ಸಹ ತೆಳುವಾದ ಹೋಳುಗಳಾಗಿ ಕತ್ತರಿಸಿ. ಸಲಾಡ್ ಎಲೆಗಳನ್ನು ಮೂರು - ನಾಲ್ಕು ಭಾಗಗಳಾಗಿ ಕತ್ತರಿಸಿ. ಎಲ್ಲವನ್ನೂ ಬೆರೆಸಿ, ಹುಳಿ ಕ್ರೀಮ್, ಉಪ್ಪು, ಸಕ್ಕರೆ ಸೇರಿಸಿ. ಸಲಾಡ್ನ ಮೇಲ್ಭಾಗದಲ್ಲಿ ಟೊಮ್ಯಾಟೊ ಅಥವಾ ಸೌತೆಕಾಯಿಗಳಿಂದ ಅಂಕಿ ಅಥವಾ ಹೂವುಗಳಿಂದ ಅಲಂಕರಿಸಬಹುದು.

ಚಿಕನ್ ನಿಂದ

• 50 ಗ್ರಾಂ ಚಿಕನ್ ಫಿಲೆಟ್,
• ಅರ್ಧ ತಾಜಾ ಸೌತೆಕಾಯಿ,
• 1 ಟೀಸ್ಪೂನ್. ತಾಜಾ ಹಸಿರು ಬಟಾಣಿ ಒಂದು ಚಮಚ,
• ಬೆಣ್ಣೆ - 1 ಟೀಸ್ಪೂನ್,
• 1 ಟೀಸ್ಪೂನ್. ತುರಿದ ಚೀಸ್ ಒಂದು ಚಮಚ,
• ಹುಳಿ ಕ್ರೀಮ್ - 1 ಟೀಸ್ಪೂನ್. ಚಮಚ,
• ಸ್ವಲ್ಪ ಉಪ್ಪು.

ಚಿಕನ್ ಮಾಂಸವನ್ನು ಕುದಿಸಿ ಮತ್ತು ಸಣ್ಣ ತುಂಡುಗಳಾಗಿ ಕತ್ತರಿಸಿ, ನುಣ್ಣಗೆ ಕತ್ತರಿಸಿದ ಬೇಯಿಸಿದ ಮೊಟ್ಟೆ, ಕತ್ತರಿಸಿದ ಸೌತೆಕಾಯಿ, ತುರಿದ ಚೀಸ್ ಸೇರಿಸಿ. 5 ನಿಮಿಷಗಳ ಕಾಲ ಬೆಣ್ಣೆಯೊಂದಿಗೆ ಹಸಿರು ಬಟಾಣಿ ಬೇಯಿಸಿ, ತಣ್ಣಗಾಗಿಸಿ ಮತ್ತು ಸಲಾಡ್ಗೆ ಸೇರಿಸಿ. ಉಪ್ಪು, ಹುಳಿ ಕ್ರೀಮ್ ಸೇರಿಸಿ ಮತ್ತು ಮಿಶ್ರಣ ಮಾಡಿ.

ಮೀನಿನಂಥ

• ಮೀನು ಫಿಲೆಟ್ - 100 ಗ್ರಾಂ,
• 1 ಮಧ್ಯಮ ಆಲೂಗಡ್ಡೆ,
• 1 ತಾಜಾ ಸೌತೆಕಾಯಿ,
• ಹಸಿರು ಸಲಾಡ್  - 2 ಎಲೆಗಳು,
• 1 ಟೀಸ್ಪೂನ್ ಕತ್ತರಿಸಿದ ಹಸಿರು ಈರುಳ್ಳಿ,
• ಮೀನು ಸಾರು - ಕಾಲು ಕಪ್,
• ಮೊಟ್ಟೆಯ ಕಾಲು
• 1 ಟೀಸ್ಪೂನ್ ಸಸ್ಯಜನ್ಯ ಎಣ್ಣೆ,
• ಹುಳಿ ಕ್ರೀಮ್ ಅಥವಾ ಮನೆಯಲ್ಲಿ ಮೇಯನೇಸ್  - 1 ಟೀಸ್ಪೂನ್,
• ಮೂಲಂಗಿ ಮತ್ತು ಟೊಮೆಟೊಗಳನ್ನು ಅಲಂಕರಿಸಲು,
• ಸ್ವಲ್ಪ ಉಪ್ಪು.

ಚರ್ಮ ಮತ್ತು ಮೂಳೆಗಳಿಲ್ಲದ ಮೀನು ಫಿಲ್ಲೆಟ್‌ಗಳನ್ನು ಗ್ರೀಸ್ ಮಾಡಿದ (ತರಕಾರಿ) ಭಕ್ಷ್ಯಗಳಲ್ಲಿ ಹಾಕಿ, ತಳಿ ಸುರಿಯಿರಿ ಮೀನು ಸಾರು, ಉಪ್ಪು ಸೇರಿಸಿ. ಭಕ್ಷ್ಯಗಳನ್ನು ಒಂದು ಮುಚ್ಚಳದಿಂದ ಮುಚ್ಚಿ ಮತ್ತು ಕೋಮಲವಾಗುವವರೆಗೆ ತಳಮಳಿಸುತ್ತಿರು, ನಂತರ ಸಾರು ಜೊತೆ ತಣ್ಣಗಾಗಿಸಿ.

ಸೌತೆಕಾಯಿಯನ್ನು ತೆಳುವಾದ ಹೋಳುಗಳಾಗಿ ಕತ್ತರಿಸಿ, ಬೇಯಿಸಿದ ಆಲೂಗಡ್ಡೆಮೊಟ್ಟೆ. ಹಸಿರು ಈರುಳ್ಳಿ ಕತ್ತರಿಸಿ. ಕೊಡುವ ಮೊದಲು, ತರಕಾರಿಗಳನ್ನು ಮೀನು ಮತ್ತು ಸಾರುಗಳೊಂದಿಗೆ ಬೆರೆಸಿ, ಮೇಯನೇಸ್ ಅಥವಾ ಹುಳಿ ಕ್ರೀಮ್ ಸೇರಿಸಿ, ಮೂಲಂಗಿ ವಲಯಗಳು, ಲೆಟಿಸ್ ಎಲೆಗಳು, ಟೊಮೆಟೊ ವಲಯಗಳು, ಸೌತೆಕಾಯಿಯೊಂದಿಗೆ ಸಲಾಡ್ ಅನ್ನು ಅಲಂಕರಿಸಿ.

ಮೊದಲೇ ಬೇಯಿಸಿದ ಆಹಾರವನ್ನು ಒಂದು ಗಂಟೆಗಿಂತ ಹೆಚ್ಚು ಕಾಲ ಸಂಗ್ರಹಿಸಬಾರದು.

ಸಾಸೇಜ್‌ಗಳೊಂದಿಗೆ

• 1 ಸಾಸೇಜ್,
• 1 ಕ್ಯಾರೆಟ್,
• 1 ಹಳದಿ ಲೋಳೆ,
• 1 ಟೀಸ್ಪೂನ್ ಹುಳಿ ಕ್ರೀಮ್,
• 1 ಟೀಸ್ಪೂನ್ ಸಸ್ಯಜನ್ಯ ಎಣ್ಣೆ,
• ಸ್ವಲ್ಪ ಉಪ್ಪು.

ಕ್ಯಾರೆಟ್ ಮತ್ತು ಆಲೂಗಡ್ಡೆ ಕುದಿಸಿ. ಕ್ಯಾರೆಟ್ ಅನ್ನು ತೆಳುವಾದ ಹೋಳುಗಳಾಗಿ, ಮತ್ತು ಆಲೂಗಡ್ಡೆಯನ್ನು ಘನಗಳಾಗಿ ಕತ್ತರಿಸಿ. ಸಾಸೇಜ್ ಅನ್ನು ಕುದಿಸಿ ಮತ್ತು ಚೂರುಗಳಾಗಿ ಕತ್ತರಿಸಿ. ಹುಳಿ ಕ್ರೀಮ್ನೊಂದಿಗೆ ಹಳದಿ ಲೋಳೆಯನ್ನು ಪೌಂಡ್ ಮಾಡಿ, ಬೆಣ್ಣೆ ಮತ್ತು ಉಪ್ಪು ಸೇರಿಸಿ. ಸಾಸೇಜ್ನೊಂದಿಗೆ ತರಕಾರಿಗಳನ್ನು ಬೆರೆಸಿ, ಸಾಸ್ನೊಂದಿಗೆ season ತು.

ಸಲಾಡ್ "ಗೋಲ್ಡನ್ ಫಿಶ್"

• ಮೀನು (ಫಿಲೆಟ್) - 50 ಗ್ರಾಂ,
• 1 ಬೇಯಿಸಿದ ಮೊಟ್ಟೆ,
• ಅಕ್ಕಿ - 2 ಚಮಚ,
• ಚೀಸ್ - 1 ಚಮಚ,
• ಮನೆಯಲ್ಲಿ ಹುಳಿ ಕ್ರೀಮ್ ಅಥವಾ ಮೇಯನೇಸ್ - 1 ಚಮಚ,
• ಸ್ವಲ್ಪ ಉಪ್ಪು.

ಮೀನು ಕುದಿಸಿ, ಸಣ್ಣ ತುಂಡುಗಳಾಗಿ ಕತ್ತರಿಸಿ. ಅಕ್ಕಿಯನ್ನು ಉಪ್ಪುಸಹಿತ ನೀರಿನಲ್ಲಿ ಕುದಿಸಿ, ತಣ್ಣಗಾಗಿಸಿ ಮತ್ತು ಮೀನುಗಳಿಗೆ ಸೇರಿಸಿ. ಮೊಟ್ಟೆಯನ್ನು ನುಣ್ಣಗೆ ಕತ್ತರಿಸಿ ಮತ್ತು ಒರಟಾದ ತುರಿಯುವಿಕೆಯ ಮೇಲೆ ಚೀಸ್ ತುರಿ ಮಾಡಿ. ಅನ್ನದೊಂದಿಗೆ ಮೀನುಗಳಿಗೆ ಚೀಸ್ ಮತ್ತು ಮೊಟ್ಟೆಯನ್ನು ಸೇರಿಸಿ. ಬೆರೆಸಿ ಮತ್ತು ಬೆಣ್ಣೆ ಅಥವಾ ಮನೆಯಲ್ಲಿ ಮೇಯನೇಸ್ ಸೇರಿಸಿ.

ಚಿಕ್ಕ ಮಕ್ಕಳು ಬೆಳೆಯುತ್ತಾರೆ, ಮತ್ತು ಅವರ ದೇಹಕ್ಕೆ ವಿಶೇಷ ಆಹಾರದ ಅಗತ್ಯವಿರುತ್ತದೆ ಅದು ಅಗತ್ಯವಾದ ಜಾಡಿನ ಅಂಶಗಳು, ಜೀವಸತ್ವಗಳು ಮತ್ತು ಉಪಯುಕ್ತ ವಸ್ತುಗಳು. ಆದ್ದರಿಂದ, ರಲ್ಲಿ ಮಗುವಿನ ಆಹಾರ  ಹಣ್ಣುಗಳು, ತರಕಾರಿಗಳು, ಹಣ್ಣುಗಳು, ಮಾಂಸ ಮತ್ತು ಆರೋಗ್ಯಕರ ಕಾರ್ಬೋಹೈಡ್ರೇಟ್‌ಗಳಲ್ಲಿ ಸಮೃದ್ಧವಾಗಿರುವ ಆಹಾರಗಳು ಯಾವಾಗಲೂ ಇರಬೇಕು. ಪಟ್ಟಿ ತುಂಬಾ ದೊಡ್ಡದಾಗಿದೆ ಎಂದು ತೋರುತ್ತದೆ, ಇದರರ್ಥ ಮಕ್ಕಳು ಏನು ಬೇಕಾದರೂ ಮಾಡಬಹುದು? ಆದರೆ ಇಲ್ಲ, ಮಗುವಿನ ಆಹಾರದಲ್ಲಿ ಆರೋಗ್ಯಕರ ಮತ್ತು ಪೌಷ್ಠಿಕ ಆಹಾರ ಮಾತ್ರ ಇರಬೇಕು.

ಮಕ್ಕಳು ಇಷ್ಟಪಡುವ ಬಿಸಿ and ಟ ಮತ್ತು ಸಿಹಿತಿಂಡಿಗಳ ಜೊತೆಗೆ, ಮಕ್ಕಳಲ್ಲಿ ಕೆಲವರು ಸಲಾಡ್‌ಗಳನ್ನು ನಿರಾಕರಿಸಲು ಸಾಧ್ಯವಾಗುತ್ತದೆ. ಮತ್ತು ಅವುಗಳಲ್ಲಿ, ನಿಯಮದಂತೆ, ವಿವಿಧ ಉತ್ಪನ್ನಗಳನ್ನು ಸಂಯೋಜಿಸಲಾಗುತ್ತದೆ ಮತ್ತು ಅವು ಸಾಮಾನ್ಯವಾಗಿ ಕೊಬ್ಬು, ಅನಾರೋಗ್ಯಕರ ಮೇಯನೇಸ್ ನೊಂದಿಗೆ ಇಂಧನ ತುಂಬುತ್ತವೆ. ಹಾಗಾದರೆ ಹೇಗೆ? ನಾವು ನಿಮಗೆ ಹಲವಾರು ಪಾಕವಿಧಾನಗಳನ್ನು ನೀಡುತ್ತೇವೆ ಅತ್ಯುತ್ತಮ ಸಲಾಡ್ಗಳು ಮಕ್ಕಳಿಗಾಗಿ, ಮತ್ತು ಅವುಗಳನ್ನು ಇಂಧನ ತುಂಬಿಸುವುದರಿಂದ ಹೆಚ್ಚು ಉಪಯುಕ್ತವಾಗಿದೆ.

ಸೌತೆಕಾಯಿ ಮತ್ತು ಮೊಟ್ಟೆಯೊಂದಿಗೆ ಸಲಾಡ್

ತಾಜಾ ಹಸಿರು ಸೌತೆಕಾಯಿಯೊಂದಿಗೆ ಬಿರುಕು ಬಿಡಲು ಅತ್ಯಂತ ವೇಗದ ಕ್ರಂಬ್ಸ್ ಸಹ ಎಂದಿಗೂ ನಿರಾಕರಿಸುವುದಿಲ್ಲ, ಆದರೆ ಬೆದರಿಸುವವರಿಗೆ ಮೊಟ್ಟೆಯನ್ನು ಆಹಾರ ಮಾಡುವುದು ಹೆಚ್ಚು ಕಷ್ಟ. ಆದಾಗ್ಯೂ, ಬೆಳೆಯುತ್ತಿರುವ ಜೀವಿಗೆ ಪ್ರೋಟೀನ್‌ನ ಪ್ರಯೋಜನಗಳು ನಿರ್ವಿವಾದ, ಆದ್ದರಿಂದ, ಪೋಷಕರು ವಿವಿಧ ತಂತ್ರಗಳಿಗೆ ಹೋಗಬೇಕಾಗುತ್ತದೆ. ಅಂತಹ ಸಂರಕ್ಷಣಾ ದಂಡವು ನಿಮ್ಮ ನೆಚ್ಚಿನ ಮತ್ತು ಹೆಚ್ಚು ಪದಾರ್ಥಗಳೊಂದಿಗೆ ಮಕ್ಕಳ ಸಲಾಡ್ ಆಗಿರುತ್ತದೆ.

ಸಲಾಡ್ಗಾಗಿ, ನಮಗೆ ಅಗತ್ಯವಿದೆ:

• ಮೊಟ್ಟೆಗಳು - 2 ತುಂಡುಗಳು;
• ತಾಜಾ ಸೌತೆಕಾಯಿಗಳು - 2 ಸಣ್ಣ;
• ಸಬ್ಬಸಿಗೆ ಸೊಪ್ಪು - 50 ಗ್ರಾಂ;
• ಚೀವ್ಸ್ - ಒಂದು ಜೋಡಿ ಗರಿಗಳು;
• ಹುಳಿ ಕ್ರೀಮ್ - 2-3 ಚಮಚಗಳು;
• ಉಪ್ಪು

ಅಡುಗೆ:

1. ಮೊಟ್ಟೆಗಳನ್ನು ಕುದಿಸಿ, ತಣ್ಣಗಾಗಿಸಿ, ಮೊಟ್ಟೆಯ ಚಿಪ್ಪನ್ನು ಸಿಪ್ಪೆ ಮಾಡಿ, ಚಾಕುವಿನಿಂದ ಮಧ್ಯಮ ತುಂಡುಗಳಾಗಿ ಕತ್ತರಿಸಿ;
2. ಸೌತೆಕಾಯಿಗಳನ್ನು ತೊಳೆದು ಸಣ್ಣ ತುಂಡುಗಳಾಗಿ ಕತ್ತರಿಸಿ. ಮಗು ಆಹಾರದ ಬಗ್ಗೆ ತುಂಬಾ ಮೆಚ್ಚದವರಾಗಿದ್ದರೆ, ನೀವು ಚರ್ಮವನ್ನು ಮೊದಲೇ ತೆಗೆದುಹಾಕಬಹುದು;
3. ಗ್ರೀನ್ಸ್ ಎಲ್ಲಾ ಚೆನ್ನಾಗಿ ತೊಳೆದು, ಟವೆಲ್ನಲ್ಲಿ ಒಣಗಿಸಿ. ನಂತರ ಈರುಳ್ಳಿಯನ್ನು ಸಣ್ಣ ವಲಯಗಳಾಗಿ ಕತ್ತರಿಸಿ, ಸಬ್ಬಸಿಗೆ ಇನ್ನೂ ಚಿಕ್ಕದಾಗಿ ಕತ್ತರಿಸಿ;
4. ಸಲಾಡ್ ಅನ್ನು ಒಂದು ತಟ್ಟೆಯಲ್ಲಿ ಹಾಕುವುದು: ಎಲ್ಲಾ ಪದಾರ್ಥಗಳನ್ನು ಸೇರಿಸಿ ಮತ್ತು ಹುಳಿ ಕ್ರೀಮ್ ಸೇರಿಸಿ. ಉಪ್ಪು ಮತ್ತು ಮಿಶ್ರಣ.

ನಮ್ಮಲ್ಲಿ ಅದ್ಭುತವಾದ ಪ್ರಕಾಶಮಾನವಾದ ಗೋಲ್ಡನ್-ಗ್ರೀನ್ ಸಲಾಡ್ ಇದೆ, ಇದರ ಬಳಕೆಯನ್ನು ಮಕ್ಕಳು ಬಿಟ್ಟುಕೊಡಲು ಬಯಸುವುದಿಲ್ಲ. ಪದಾರ್ಥಗಳ ಸಂಖ್ಯೆಯನ್ನು 3-4 ಮಕ್ಕಳ ಭಾಗಗಳಿಗೆ ವಿನ್ಯಾಸಗೊಳಿಸಲಾಗಿದೆ.

ಸಿಹಿ ಬೀಟ್ ಸಲಾಡ್

ಮಕ್ಕಳ ಪೋಷಣೆಯಲ್ಲಿ ಬೀಟ್ರೂಟ್‌ಗೆ ವಿಶೇಷ ಪಾತ್ರವನ್ನು ನೀಡಲಾಗುತ್ತದೆ, ಏಕೆಂದರೆ ಇದು ವಿವಿಧ ಜೀವಸತ್ವಗಳ ಮೂಲವಾಗಿದೆ, ದೃಷ್ಟಿ, ಜೀರ್ಣಕ್ರಿಯೆ ಮತ್ತು ರೋಗನಿರೋಧಕ ಶಕ್ತಿಯನ್ನು ಹೆಚ್ಚಿಸಲು ಸಹಾಯ ಮಾಡುತ್ತದೆ. ಈ ತರಕಾರಿಯಿಂದ ಮಕ್ಕಳ ಸಲಾಡ್‌ಗಳು ಮಲಬದ್ಧತೆಯನ್ನು ತ್ವರಿತವಾಗಿ ನಿಭಾಯಿಸಲು ಸಹಾಯ ಮಾಡುತ್ತದೆ, ಇದು ಪ್ರಿಸ್ಕೂಲ್ ಮಕ್ಕಳಲ್ಲಿ ಆಗಾಗ್ಗೆ ಸಮಸ್ಯೆಯಾಗಿದೆ. ಮತ್ತು ನೀವು ಅವಳನ್ನು ಮೂರು ವರ್ಷದಿಂದ ಪ್ರಿಸ್ಕೂಲ್ ಮಕ್ಕಳಿಗೆ ಚಿಕಿತ್ಸೆ ನೀಡಬಹುದು.

ಉಪಯುಕ್ತ ಮತ್ತು ಟೇಸ್ಟಿ ಸಲಾಡ್  (ಪ್ರತಿ ಸೇವೆಗೆ) ನಮಗೆ ಅಗತ್ಯವಿದೆ:

• ಬೀಟ್ಗೆಡ್ಡೆಗಳು - 100 ಗ್ರಾಂ;
• ಒಣದ್ರಾಕ್ಷಿ - 50 ಗ್ರಾಂ;
• ಸಕ್ಕರೆ - 1 ಟೀಸ್ಪೂನ್;
• ಹಳದಿ ಲೋಳೆ - 1 ಪಿಸಿ .;
• ವಾಲ್ನಟ್ - ಸಿಪ್ಪೆ ಸುಲಿದ ಕೆಲವು ಭಾಗಗಳು;
• ಹುಳಿ ಕ್ರೀಮ್ - ಒಂದು ಜೋಡಿ ಚಮಚಗಳು.

ಅಡುಗೆ:

1. ಬೀಟ್ರೂಟ್ ಚೆನ್ನಾಗಿ ತೊಳೆದು ಮೃದುವಾಗುವವರೆಗೆ ಬೇಯಿಸಿ. ಸಣ್ಣ ಗಾತ್ರದ ತರಕಾರಿಗಳನ್ನು ತೆಗೆದುಕೊಳ್ಳುವುದು ಉತ್ತಮ, ಅವು ವೇಗವಾಗಿ ಬೇಯಿಸುತ್ತವೆ ಮತ್ತು ಮೃದುವಾಗಿರುತ್ತವೆ. ತಂಪಾದ ನಂತರ, ಚರ್ಮವನ್ನು ತೆಗೆದುಹಾಕಿ, ಮೇಲಿನ ಮತ್ತು ಕೆಳಗಿನ ಭಾಗವನ್ನು ಕತ್ತರಿಸಿ. ಒರಟಾದ ತುರಿಯುವಿಕೆಯ ಮೇಲೆ ಉಜ್ಜಿಕೊಳ್ಳಿ;
2. ಚೆನ್ನಾಗಿ ತೊಳೆದು ಕತ್ತರಿಸು, ನಂತರ 15 ನಿಮಿಷಗಳ ಕಾಲ ಕುದಿಯುವ ನೀರನ್ನು ಸುರಿಯಿರಿ. ಜಪರಿಟ್ಸ್ಯಾದಾಗ, ದ್ರವವನ್ನು ಸುರಿಯಿರಿ ಮತ್ತು ಒಣಗಿದ ಹಣ್ಣನ್ನು ಸಣ್ಣ ಹೋಳುಗಳಾಗಿ ಕತ್ತರಿಸಿ;
3. ಮೊಟ್ಟೆಯ ಹಳದಿ ಲೋಳೆಯನ್ನು ಚಾಕುವಿನಿಂದ ನುಣ್ಣಗೆ ಕತ್ತರಿಸಿ;
4. ವಾಲ್ನಟ್ ರೋಲಿಂಗ್ ಪಿನ್ ಅಥವಾ ಸುತ್ತಿಗೆಯನ್ನು ಪುಡಿಮಾಡಿ;
5. ನಾವು ಎಲ್ಲಾ ಪದಾರ್ಥಗಳನ್ನು ಸಂಯೋಜಿಸುತ್ತೇವೆ, ಹುಳಿ ಕ್ರೀಮ್ ಮತ್ತು ಸ್ವಲ್ಪ ಸಕ್ಕರೆ ಸೇರಿಸಿ. ಸಣ್ಣ ಗೌರ್ಮೆಟ್ ಬೆರೆಸಿ ಚಿಕಿತ್ಸೆ ನೀಡಿ.

ಹಬ್ಬದ ಸಲಾಡ್ "ಸ್ಮೆಶರಿಕಿ"

ಸಣ್ಣ ಮಕ್ಕಳು ಯಾವಾಗಲೂ ಹೆಚ್ಚಿನ ವಯಸ್ಕರಿಗೆ ರಜಾದಿನಗಳಿಗಾಗಿ ಕಾಯುತ್ತಿದ್ದಾರೆ ಮತ್ತು ಪವಾಡದ ಕನಸು ಕಾಣುತ್ತಾರೆ. ಆದರೆ ಹೆಚ್ಚಿನ ಕ್ರಿಸ್‌ಮಸ್ ಹಿಂಸಿಸಲು ಅವರ ಹೊಟ್ಟೆಗೆ ಉದ್ದೇಶವಿಲ್ಲ. ಆದ್ದರಿಂದ, ಅಂಬೆಗಾಲಿಡುವವರಿಗಾಗಿ ಮೆನುವನ್ನು ರಚಿಸುವುದಕ್ಕೆ ಮುಂಚಿತವಾಗಿ ಕಾಳಜಿ ವಹಿಸುವುದು ಮತ್ತು ಟೇಸ್ಟಿ ಬಗ್ಗೆ ಯೋಚಿಸುವುದು ಯೋಗ್ಯವಾಗಿದೆ ಆರೋಗ್ಯಕರ ಭಕ್ಷ್ಯಗಳು. ಮಕ್ಕಳ ಸಲಾಡ್ ಸೂಕ್ತವಾಗಿರುತ್ತದೆ ಮತ್ತು ರಜಾದಿನಗಳು, ವಿಶೇಷವಾಗಿ ನೀವು ಅವುಗಳನ್ನು ವ್ಯವಸ್ಥೆಗೊಳಿಸಿದರೆ. ಅಣಬೆಗಳ ವಿಷಯದಿಂದಾಗಿ 5 ನೇ ವಯಸ್ಸಿನಿಂದ ಪ್ರಶ್ನಾರ್ಹ ಖಾದ್ಯವನ್ನು ಅನುಮತಿಸಲಾಗಿದೆ, ಆದಾಗ್ಯೂ, ಬಯಸಿದಲ್ಲಿ, ಅವುಗಳನ್ನು ರದ್ದುಗೊಳಿಸಬಹುದು ಅಥವಾ ಇನ್ನೊಂದು ಘಟಕಾಂಶದೊಂದಿಗೆ ಬದಲಾಯಿಸಬಹುದು.

"ಸ್ಮೆಶರಿಕಿ" ಸಲಾಡ್ಗಾಗಿ ನಮಗೆ ಅಗತ್ಯವಿದೆ:

• ಆಲೂಗಡ್ಡೆ - 200 ಗ್ರಾಂ;
• ಹಂದಿ ನಾಲಿಗೆ - 150 ಗ್ರಾಂ;
• ತಾಜಾ ಚಂಪಿಗ್ನಾನ್ಗಳು - 100 ಗ್ರಾಂ;
• ಕ್ಯಾರೆಟ್ - 1 ತುಂಡು;
• ನೈಸರ್ಗಿಕ ಮೊಸರು - ಕೆಲವು ಚಮಚಗಳು;
• ಉಪ್ಪು - ನಿಮ್ಮ ರುಚಿಗೆ.

ಅಲಂಕಾರಕ್ಕಾಗಿ:

• ಮೊಟ್ಟೆ ಪ್ರೋಟೀನ್ - 1 ಪಿಸಿ .;
• ಕಪ್ಪು ಆಲಿವ್ಗಳು - 2 ಪಿಸಿಗಳು .;
• ಡಾಕ್ಟರ್ ಸಾಸೇಜ್ - 2-3 ವಲಯಗಳು;
• ಕ್ಯಾರೆಟ್ ಅಥವಾ ಟೊಮೆಟೊ - 1 ಸ್ಲೈಸ್.

ಅಡುಗೆ:

1. ನನ್ನ ಸಲಾಡ್‌ಗೆ ಆಲೂಗಡ್ಡೆ, ಚರ್ಮದ ಜೊತೆಗೆ ಕುದಿಸಿ. ತುರಿದ ಸಿಪ್ಪೆಗಳಿಗೆ ತಣ್ಣಗಾಗಿಸಿ ಮತ್ತು ಉಜ್ಜಿಕೊಳ್ಳಿ;
2. ಹಂದಿ ನಾಲಿಗೆಯನ್ನು ಕುದಿಸಿ, ತಣ್ಣಗಾಗಲು ಮತ್ತು ಕತ್ತರಿಸಿ;
3. ಅಣಬೆಗಳು ಕರಗಿಸಿ, ತೊಳೆಯಿರಿ ಮತ್ತು ನೈಸರ್ಗಿಕ ಮೊಸರಿನಲ್ಲಿ ತಳಮಳಿಸುತ್ತಿರು (ಹುಳಿ ಕ್ರೀಮ್‌ನಿಂದ ಬದಲಾಯಿಸಬಹುದು);
4. ಕ್ಯಾರೆಟ್ ತೊಳೆಯಿರಿ, ಕುದಿಸಿ ಮತ್ತು ತುರಿ ಮಾಡಿ;
5. ಮೊಟ್ಟೆಗಳನ್ನು ಕುದಿಸಿ, ತಣ್ಣಗಾಗಿಸಿ, ಶೆಲ್ ತೆಗೆದುಹಾಕಿ. ನಂತರ ಹಳದಿ ಮತ್ತು ಪ್ರೋಟೀನ್ಗಳನ್ನು ಪ್ರತ್ಯೇಕಿಸಿ, ನಂತರ ಅವುಗಳನ್ನು ಪ್ರತ್ಯೇಕವಾಗಿ ಕತ್ತರಿಸಲಾಗುತ್ತದೆ;
6. ಸಾಸ್ಗಾಗಿ: ನೈಸರ್ಗಿಕ ಮೊಸರನ್ನು ಉಪ್ಪಿನೊಂದಿಗೆ ಬೆರೆಸಿ.
7. ನಾವು ಸಲಾಡ್ ಸಂಗ್ರಹಿಸುತ್ತೇವೆ. ನಾವು ಆಲೂಗಡ್ಡೆಯನ್ನು ವೃತ್ತದ ರೂಪದಲ್ಲಿ ಹರಡುತ್ತೇವೆ, ನಾವು ಮೊಸರಿನೊಂದಿಗೆ ಕೋಟ್ ಮಾಡುತ್ತೇವೆ;
8. ಕತ್ತರಿಸಿದ ನಾಲಿಗೆಯನ್ನು ಎರಡನೇ ಪದರದಲ್ಲಿ ಹಾಕಿ ಮತ್ತು ಸಾಸ್ ಅನ್ನು ಚೆನ್ನಾಗಿ ಸುರಿಯಿರಿ;
9. ನಂತರ ಚಾಂಪಿಗ್ನಾನ್‌ಗಳ ಒಂದು ಸಾಲು, ನಾವು ಒಳಸೇರಿಸುವಿಕೆಯೊಂದಿಗೆ ಸುರಿಯುವುದನ್ನು ಮರೆಯುವುದಿಲ್ಲ;
10. ನಾಲ್ಕನೆಯ ಪದರವು ನಮ್ಮ ಮೊಟ್ಟೆಯ ಹಳದಿ ಮತ್ತು ತುರಿದ ಕ್ಯಾರೆಟ್‌ಗಳನ್ನು ನೈಸರ್ಗಿಕ ಮೊಸರಿನೊಂದಿಗೆ ಬೆರೆಸಲಾಗುತ್ತದೆ;
11. ಮತ್ತು ಅಂತಿಮವಾಗಿ, ತುರಿದ ಪ್ರೋಟೀನ್ನೊಂದಿಗೆ ಎಲ್ಲವನ್ನೂ ಸಿಂಪಡಿಸಿ;
12. ಅಲಂಕಾರಕ್ಕೆ ಹೋಗುವುದು: ಕತ್ತರಿಸಿ ಮೊಟ್ಟೆಯ ಬಿಳಿ  ಎರಡು ಅಂಡಾಕಾರಗಳು ಮತ್ತು ಅವುಗಳನ್ನು ಕಣ್ಣುಗಳ ಉದ್ದೇಶಿತ ಸ್ಥಳದ ಸ್ಥಳದಲ್ಲಿ ಇರಿಸಿ ನಾವು ಒಂದು ಆಲಿವ್ ಮರವನ್ನು ತೆಳುವಾದ ಪಟ್ಟೆಗಳಾಗಿ ಕತ್ತರಿಸುತ್ತೇವೆ - ಇವು ಸಿಲಿಯಾ ಆಗಿರುತ್ತವೆ, ಎರಡು ಕಪ್‌ಗಳನ್ನು ಇನ್ನೊಂದರಿಂದ ಕತ್ತರಿಸಲಾಗುತ್ತದೆ - ಕಣ್ಣುಗಳ ಭವಿಷ್ಯದ ವಿದ್ಯಾರ್ಥಿಗಳು. ನಾವು ಅವುಗಳನ್ನು ಸರಿಯಾದ ಸ್ಥಳದಲ್ಲಿ ಇಡುತ್ತೇವೆ;
13. ಕ್ಯಾರೆಟ್ ಅಥವಾ ಟೊಮೆಟೊದಿಂದ ಅರ್ಧವೃತ್ತವನ್ನು ಕತ್ತರಿಸಿ. ಅವರು ಎಲ್ಲಿ ಇರಬೇಕೆಂದು ನಾವು ಇರಿಸಿದ್ದೇವೆ;
14. ಸಾಸೇಜ್ನಿಂದ ನಾಲ್ಕು ಒಂದೇ ಆಯತಗಳನ್ನು ಕತ್ತರಿಸಿ, ಅದರ ತುದಿಯಲ್ಲಿ ನಾವು ನೋಚ್ಗಳನ್ನು ತಯಾರಿಸುತ್ತೇವೆ - ಉಗುರುಗಳು. ಎರಡು ಕೆಳಭಾಗದಲ್ಲಿವೆ - ಅದು ಕಾಲುಗಳಾಗಿರುತ್ತದೆ, ಮತ್ತು ಉಳಿದ ಬದಿಗಳು ಸ್ಮೆಶರಿಕಾ ಹ್ಯಾಂಡಲ್‌ಗಳು;
15. ಕಿವಿ ಮತ್ತು ಮೂಗುಗಳನ್ನು ಕತ್ತರಿಸುವುದು ಈಗ ಉಳಿದಿದೆ, ಮತ್ತು ಅವು ಯಾವುವು - ನೀವೇ ನಿರ್ಧರಿಸಿ. ಅರ್ಧವೃತ್ತಾಕಾರದ ಅಲೆಅಲೆಯಾದ ಕಿವಿಗಳು ಮತ್ತು ಸಣ್ಣ ಸುತ್ತಿನ ಮೂಗು ಮಾಡಿ - ತ್ರಿಕೋನ ಕಿವಿಗಳು ಮತ್ತು ಅಗಲವಾದ ಪೆನ್ನಿ ನ್ಯುಶಾ ಆಗಿದ್ದರೆ ಬರಾಶ್ ಸ್ವತಃ ನಿಮ್ಮನ್ನು ಭೇಟಿ ಮಾಡಲು ಬಂದಿದ್ದಾರೆ.

ಸಿಹಿ ಹಣ್ಣು ಸಲಾಡ್

ಎಲ್ಲಾ ಮಕ್ಕಳು ಪ್ರಸಿದ್ಧ ಸಿಹಿ ಪ್ರಿಯರು. ಆದಾಗ್ಯೂ, ಸಿಹಿತಿಂಡಿಗಳು ಮತ್ತು ಕೇಕ್ಗಳಲ್ಲಿ, ಸಂಯೋಜನೆಯು ಎಲ್ಲೂ ಉಪಯುಕ್ತವಲ್ಲ, ಆದ್ದರಿಂದ ಮಕ್ಕಳ ಹಣ್ಣಿನ ಸಲಾಡ್ ಅತ್ಯುತ್ತಮ ಪರ್ಯಾಯವಾಗಿರುತ್ತದೆ. ಅವುಗಳ ತಯಾರಿಕೆಗೆ ಯಾವುದೇ ಕಟ್ಟುನಿಟ್ಟಿನ ನಿಯಮಗಳಿಲ್ಲ, ಮನೆಯಲ್ಲಿ ಲಭ್ಯವಿರುವ ಎಲ್ಲಾ ಹಣ್ಣುಗಳು, ಬೀಜಗಳನ್ನು ಭಕ್ಷ್ಯಗಳಲ್ಲಿ ನೀಡಲಾಗುತ್ತದೆ. ಮತ್ತು ಡ್ರೆಸ್ಸಿಂಗ್ ಅನ್ನು ಹುಳಿ ಕ್ರೀಮ್ ಅನ್ನು ಹೇಗೆ ಬಳಸಬಹುದು, ಸಿಹಿ ಮೊಸರು  ಮತ್ತು ಐಸ್ ಕ್ರೀಮ್ ಕೂಡ. ಈ ಖಾದ್ಯದ ಕ್ಲಾಸಿಕ್ ಪಾಕವಿಧಾನ ಈ ರೀತಿ ಕಾಣುತ್ತದೆ:

ಪದಾರ್ಥಗಳು:

• ಸೇಬುಗಳು - 2 ಪಿಸಿಗಳು .;
• ಕಿವಿ - 2 ಪಿಸಿಗಳು .;
• ಟ್ಯಾಂಗರಿನ್ ಅಥವಾ ಕಿತ್ತಳೆ - 2-3 ಪಿಸಿ .;
• ಬಾಳೆಹಣ್ಣು - 1-2 ಪಿಸಿ .;
• ಪಿಯರ್ ಸಿಹಿ - 1 ದೊಡ್ಡದು;
• ಸ್ಟ್ರಾಬೆರಿಗಳು - 200 ಗ್ರಾಂ;
• ಹಣ್ಣು ಅಥವಾ ಐಸ್ ಕ್ರೀಮ್ ಮೊಸರು - 1 ಕಪ್.

ಅಡುಗೆ:

1. ಎಲ್ಲಾ ಹಣ್ಣುಗಳನ್ನು ಚೆನ್ನಾಗಿ ತೊಳೆಯಿರಿ. ಸಿಟ್ರಸ್, ಕಿವಿ ಮತ್ತು ಬಾಳೆಹಣ್ಣುಗಳನ್ನು ಸಿಪ್ಪೆ ಮಾಡಿ, ಹುಲ್ಲನ್ನು ಸ್ಟ್ರಾಬೆರಿಗಳಿಂದ ಬೇರ್ಪಡಿಸಿ;
2. ಬಾಳೆಹಣ್ಣು ಮತ್ತು ಕಿವಿ ಚೂರುಗಳು, ಸೇಬು ಮತ್ತು ಪೇರಳೆಗಳನ್ನು ಘನಗಳಾಗಿ ಕತ್ತರಿಸಿ, ಸ್ಟ್ರಾಬೆರಿಗಳನ್ನು 2-4 ಚೂರುಗಳಾಗಿ ಮತ್ತು ಸಿಟ್ರಸ್ ಹಣ್ಣುಗಳನ್ನು ಸಣ್ಣ ತುಂಡುಗಳಾಗಿ ಕತ್ತರಿಸಿ (ನೀವು ತುಂಬಾ ಸಣ್ಣ ಟ್ಯಾಂಗರಿನ್‌ಗಳನ್ನು ಬಳಸಿದರೆ, ನೀವು ಸಂಪೂರ್ಣ ಚೂರುಗಳನ್ನು ಹಾಕಬಹುದು);
3. ಪದಾರ್ಥಗಳನ್ನು ಬೆರೆಸಿ ಮೊಸರು ತುಂಬಿಸಿ. ನಾವು ಐಸ್ ಕ್ರೀಮ್ ಅನ್ನು ಸಾಸ್ ಆಗಿ ಬಳಸಿದರೆ, ನಾವು ಅದನ್ನು ಬ್ರಿಕ್ವೆಟ್ನಿಂದ ಸಲಾಡ್ಗೆ ನೇರವಾಗಿ ಸಣ್ಣ ಹೋಳುಗಳಾಗಿ ಸ್ಟ್ರಿಪ್ ಮಾಡುತ್ತೇವೆ. ಐಸ್ ಕ್ರೀಮ್ ಮಿಶ್ರಣ ಮಾಡುವ ಪ್ರಕ್ರಿಯೆಯಲ್ಲಿ ಪೊಡ್ಟಾ ಮತ್ತು ಹಣ್ಣಿನ ನಡುವೆ ಸಮವಾಗಿ ವಿತರಿಸಲಾಗುತ್ತದೆ. ಹೆಚ್ಚುವರಿಯಾಗಿ, ನೀವು ಖಾದ್ಯವನ್ನು ಸಿಹಿಗೊಳಿಸಬಾರದು, ಎಲ್ಲಾ ಪದಾರ್ಥಗಳು ಸಾಕಷ್ಟು ಸಿಹಿಯಾಗಿರುತ್ತವೆ.

ಸಲಾಡ್ "ಕ್ರಿಸ್ಮಸ್ ಸ್ನೋಬಾಲ್ಸ್"

ಬಹುತೇಕ ಎಲ್ಲ ಮಕ್ಕಳು ಕೋಳಿಯನ್ನು ಇಷ್ಟಪಡುತ್ತಾರೆ, ಮತ್ತು ಅವರಲ್ಲಿ ಹಲವರು ಬೆಳ್ಳುಳ್ಳಿಯಂತಹ ಮಸಾಲೆಯುಕ್ತ ಆಹಾರವನ್ನು ಬಿಟ್ಟುಕೊಡುವುದಿಲ್ಲ. ಮತ್ತು ಇದು ಜೀವಿರೋಧಿ ಪರಿಣಾಮವನ್ನು ಹೊಂದಿರುತ್ತದೆ ಮತ್ತು ದೇಹವನ್ನು ವೈರಸ್‌ಗಳಿಂದ ರಕ್ಷಿಸುತ್ತದೆ. ಹಾಗಾದರೆ ಒಂದೇ ತಟ್ಟೆಯಲ್ಲಿ ಉಪಯುಕ್ತ ಮತ್ತು ನೆಚ್ಚಿನದನ್ನು ಏಕೆ ಸಂಯೋಜಿಸಬಾರದು? ಸುಂದರವಾದ, ಮೂಲ ಸಲಾಡ್ ಮಕ್ಕಳು ಮಾತ್ರವಲ್ಲ, ಅವರ ಹೆತ್ತವರಂತೆಯೂ ಇದೆ. ಮತ್ತು ಹಳೆಯ ಮಕ್ಕಳು “ಅಡುಗೆಯವರು” ಆಡುವುದನ್ನು ಆನಂದಿಸುತ್ತಾರೆ ಮತ್ತು ಈ ಅಸಾಮಾನ್ಯ ಖಾದ್ಯವನ್ನು ತಯಾರಿಸಲು ತಾಯಿಗೆ ಸಹಾಯ ಮಾಡುತ್ತಾರೆ.

ನಮಗೆ ಅಗತ್ಯವಿದೆ:

• ದೊಡ್ಡದು ಚಿಕನ್ ಸ್ತನ  - 1 ಪಿಸಿ .;
• ಪೂರ್ವಸಿದ್ಧ ಸಿಹಿ ಕಾರ್ನ್ - 1 ಕ್ಯಾನ್;
• ತಾಜಾ ಸೌತೆಕಾಯಿ - 1-2 ಮಧ್ಯಮ;
• ಹುಳಿ ಕ್ರೀಮ್ ಅಥವಾ ನೈಸರ್ಗಿಕ ಮೊಸರು - 1 ಜಾರ್;
• ಸಾಸ್ಗೆ ಉಪ್ಪು ಮತ್ತು ಮಸಾಲೆಗಳು - ನಿಮ್ಮ ರುಚಿಗೆ;
• ಕಾಟೇಜ್ ಚೀಸ್ - 2 ಟೀಸ್ಪೂನ್ ಎಲ್ .;
• ಸಬ್ಬಸಿಗೆ ಸೊಪ್ಪು - 50 ಗ್ರಾಂ;
• ಹಾರ್ಡ್ ಚೀಸ್  - 100 ಗ್ರಾಂ;
• ಬೆಳ್ಳುಳ್ಳಿ - 2 ಚೂರುಗಳು;
• ಸೂರ್ಯಕಾಂತಿ ಎಣ್ಣೆ - ಒಂದು ಜೋಡಿ ಚಮಚಗಳು.

ಅಡುಗೆ:

1. ಚಿಕನ್ ಚೂರುಗಳಾಗಿ ಕತ್ತರಿಸಿ, ಸ್ವಲ್ಪ ಉಪ್ಪು. ಪ್ಯಾನ್ ಅನ್ನು ಬಿಸಿ ಮಾಡಿ ಮತ್ತು ಹಕ್ಕಿ ತುಂಡುಗಳನ್ನು ಸಸ್ಯಜನ್ಯ ಎಣ್ಣೆಯಲ್ಲಿ ಹುರಿಯಿರಿ;
2. ಮತ್ತು ಈ ಸಮಯದಲ್ಲಿ ನಾವು ಚೆಂಡುಗಳನ್ನು ತಯಾರಿಸುತ್ತೇವೆ - ಸ್ನೋಬಾಲ್ಸ್. ಗಟ್ಟಿಯಾದ ಚೀಸ್ ಅನ್ನು ಸಣ್ಣ ತುರಿಯುವ ಮಣೆ ಮೇಲೆ ಉಜ್ಜಲಾಗುತ್ತದೆ, ಕಾಟೇಜ್ ಚೀಸ್ ನೊಂದಿಗೆ ಸಂಯೋಜಿಸಿ;
3. ಸಬ್ಬಸಿಗೆ ಸೊಪ್ಪನ್ನು ತೊಳೆದು, ಒಣಗಿಸಿ ಕತ್ತರಿಸಿ, ಚೀಸ್ ಮತ್ತು ಕಾಟೇಜ್ ಚೀಸ್ ಮಿಶ್ರಣಕ್ಕೆ ಸೇರಿಸಿ;
4. ನಾವು ಬೆಳ್ಳುಳ್ಳಿಯನ್ನು ಸ್ವಚ್ clean ಗೊಳಿಸುತ್ತೇವೆ, ನಾವು ಪತ್ರಿಕಾ ಮೂಲಕ ಒತ್ತಿ, ಅದನ್ನು ಅಲ್ಲಿಯೂ ಸುರಿಯುತ್ತೇವೆ;
5. 1-2 ಚಮಚ ನೈಸರ್ಗಿಕ ಮೊಸರು ಅಥವಾ ಹುಳಿ ಕ್ರೀಮ್ ಸೇರಿಸಿ, ಅದನ್ನು ನಿಮ್ಮ ರುಚಿಗೆ ತಕ್ಕಂತೆ ಉಪ್ಪು ಮಾಡಿ, ಬೆರೆಸಿ ಫ್ರಿಜ್‌ನಲ್ಲಿ ಇಡೀ ದ್ರವ್ಯರಾಶಿಯನ್ನು ಕಳುಹಿಸಿ;
6. ನಾವು "ಸ್ನೋಬಾಲ್ಸ್" ಗೆ ಆಧಾರವನ್ನು ಸಿದ್ಧಪಡಿಸುತ್ತಿದ್ದಾಗ ಕೋಳಿ ತಯಾರಾಗಲು ಯಶಸ್ವಿಯಾಯಿತು, ನಾವು ಅದನ್ನು ಕಾಗದದ ಕರವಸ್ತ್ರದಲ್ಲಿ ಹರಡಿದೆವು. ಹೆಚ್ಚುವರಿ ಕೊಬ್ಬನ್ನು ಹೊರಹಾಕಲು;
7. ಜೋಳದಿಂದ ದ್ರವವನ್ನು ಹರಿಸುತ್ತವೆ;
8. ನನ್ನ ಸೌತೆಕಾಯಿಗಳು, ಮಧ್ಯಮ ತುರಿಯುವಿಕೆಯ ಮೇಲೆ ಉಜ್ಜಲಾಗುತ್ತದೆ, ಘನಗಳು ಅಥವಾ ಸ್ಟ್ರಾಗಳಾಗಿ ಕತ್ತರಿಸಿ - ನಿಮ್ಮ ಇಚ್ as ೆಯಂತೆ;
9. ಕೋಳಿ ಮತ್ತು ತರಕಾರಿಗಳನ್ನು ಸಲಾಡ್ ಬಟ್ಟಲಿನಲ್ಲಿ ಸೇರಿಸಿ, ಡ್ರೆಸ್ಸಿಂಗ್ ಮೇಲೆ ಸುರಿಯಿರಿ ಮತ್ತು ಮಿಶ್ರಣ ಮಾಡಿ. ಬೌಲ್ ಅಥವಾ ಬಟ್ಟಲುಗಳ ಭಾಗಗಳಲ್ಲಿ ಹರಡಿ;
10. ಈ ಸಮಯದಲ್ಲಿ, ಚೀಸ್ ಮತ್ತು ಕಾಟೇಜ್ ಚೀಸ್ ಮಿಶ್ರಣವು ತಣ್ಣಗಾಗಿದೆ, ನಾವು ಅದನ್ನು ತೆಗೆದುಕೊಂಡು ಸಣ್ಣ ಚೆಂಡುಗಳನ್ನು ರೂಪಿಸುತ್ತೇವೆ - ಸ್ನೋಬಾಲ್ಸ್. ನಾವು ಅವುಗಳನ್ನು ಸಲಾಡ್‌ಗಳಿಂದ ಅಲಂಕರಿಸುತ್ತೇವೆ.

ರಜಾದಿನಗಳು ಅಥವಾ ವಾರದ ದಿನಗಳಲ್ಲಿ ನೀವು ಆಯ್ಕೆ ಮಾಡುವ ಈ ಸಲಾಡ್‌ಗಳಲ್ಲಿ ಯಾವುದಾದರೂ, ನಿಮ್ಮ ಮಗುವಿಗೆ ಆಯ್ದ ಮೆನುವಿನ ಸರಿಯಾದತೆ, ಉಪಯುಕ್ತತೆ ಮತ್ತು ಸುರಕ್ಷತೆಯ ಬಗ್ಗೆ ನೀವು ಖಚಿತವಾಗಿ ಹೇಳಬಹುದು.

ಕ್ಯಾರೆಟ್ ಸಿಪ್ಪೆ, ತುರಿ, ಸಕ್ಕರೆ ಮತ್ತು ಕ್ರ್ಯಾನ್ಬೆರಿ ರಸವನ್ನು ಸೇರಿಸಿ. ಸಸ್ಯಜನ್ಯ ಎಣ್ಣೆಯಿಂದ ತುಂಬಿಸಿ. ಕ್ಯಾರೆಟ್ - 100 ಗ್ರಾಂ, ಸಕ್ಕರೆ - 5 ಗ್ರಾಂ, ಸಸ್ಯಜನ್ಯ ಎಣ್ಣೆ - 5 ಗ್ರಾಂ, ಕ್ರ್ಯಾನ್ಬೆರಿ ರಸ - 3 ಮಿಲಿ.

ಕ್ಯಾರೆಟ್ ಅನ್ನು ಹುಳಿ ಕ್ರೀಮ್ನೊಂದಿಗೆ ಉಜ್ಜಲಾಗುತ್ತದೆ

ತೊಳೆದ, ಸಿಪ್ಪೆ ಸುಲಿದ ಮತ್ತು ತುರಿದ ಕ್ಯಾರೆಟ್ಗೆ ಕ್ಯಾರೆಟ್ ಸೇರಿಸಿ. ಹುಳಿ ಕ್ರೀಮ್ ತುಂಬಿಸಿ. ಕ್ಯಾರೆಟ್ - 100 ಗ್ರಾಂ, ಸಕ್ಕರೆ - 5 ಗ್ರಾಂ, ಹುಳಿ ಕ್ರೀಮ್ - 10 ಗ್ರಾಂ

ವಿನೆಗ್ರೆಟ್ *

ಕ್ಯಾರೆಟ್ ಮತ್ತು ಆಲೂಗಡ್ಡೆ ಕುದಿಸಿ, ಪ್ರತ್ಯೇಕ ಬೀಟ್ಗೆಡ್ಡೆಗಳು, ಸಿಪ್ಪೆ, ಸಣ್ಣ ತುಂಡುಗಳಾಗಿ ಕತ್ತರಿಸಿ, ತೊಳೆದು, ಸಿಪ್ಪೆ ಸುಲಿದ ಮತ್ತು ನುಣ್ಣಗೆ ಕತ್ತರಿಸಿ ತಾಜಾ ಸೌತೆಕಾಯಿಗಳು, ಹಸಿರು ಈರುಳ್ಳಿ. ಎಲ್ಲಾ ತರಕಾರಿಗಳು ಮಿಶ್ರಣ, ಉಪ್ಪು, ತರಕಾರಿ ಎಣ್ಣೆಯೊಂದಿಗೆ season ತು, ನುಣ್ಣಗೆ ಕತ್ತರಿಸಿದ, ಗಟ್ಟಿಯಾಗಿ ಬೇಯಿಸಿದ ಮೊಟ್ಟೆಯೊಂದಿಗೆ ಸಿಂಪಡಿಸಿ. ಸಿಪ್ಪೆ ಸುಲಿದ ಮತ್ತು ನುಣ್ಣಗೆ ಕತ್ತರಿಸಿದ ಸೇಬನ್ನು ಗಂಧ ಕೂಪಕ್ಕೆ ಸೇರಿಸಬಹುದು. ಬೀಟ್ಗೆಡ್ಡೆಗಳು - 20 ಗ್ರಾಂ, ಕ್ಯಾರೆಟ್ - 20 ಗ್ರಾಂ, ಆಲೂಗಡ್ಡೆ - 30 ಗ್ರಾಂ, ತಾಜಾ ಸೌತೆಕಾಯಿಗಳು - 20 ಗ್ರಾಂ, ಸೇಬು - 20 ಗ್ರಾಂ, ಹಸಿರು ಈರುಳ್ಳಿ - 20 ಗ್ರಾಂ, ಮೊಟ್ಟೆ - 1/4, ಸಸ್ಯಜನ್ಯ ಎಣ್ಣೆ - 5 ಗ್ರಾಂ

ಫ್ರೂಟ್‌ಗಳೊಂದಿಗೆ ತರಕಾರಿಗಳಿಂದ ವಿನಾರಿಗ್ರೀಟ್ *

ಕ್ಯಾರೆಟ್, ತಾಜಾ ಸೌತೆಕಾಯಿ, ಸೇಬು, ಪೇರಳೆ, ಕಿತ್ತಳೆ, ಸಿಪ್ಪೆ ಸುಲಿದ, ಚೂರುಗಳಾಗಿ ಕತ್ತರಿಸಿ, ಮಿಶ್ರಣ ಮಾಡಿ, ಸೇರಿಸಿ ಹಸಿರು ಬಟಾಣಿ, ಕತ್ತರಿಸಿದ ಪಾರ್ಸ್ಲಿ. ಸಕ್ಕರೆ ಮತ್ತು ಹುಳಿ ಕ್ರೀಮ್ನೊಂದಿಗೆ ಸೀಸನ್. ಕ್ಯಾರೆಟ್ - 20 ಗ್ರಾಂ, ತಾಜಾ ಸೌತೆಕಾಯಿಗಳು - 20 ಗ್ರಾಂ, ಸೇಬು - 20 ಗ್ರಾಂ, ಪೇರಳೆ - 20 ಗ್ರಾಂ, ಕಿತ್ತಳೆ (ಟ್ಯಾಂಗರಿನ್) - 20 ಗ್ರಾಂ, ಹಸಿರು ಬಟಾಣಿ - 10 ಗ್ರಾಂ, ಪಾರ್ಸ್ಲಿ - 2 ಗ್ರಾಂ, ಸಕ್ಕರೆ - 2 ಗ್ರಾಂ, ಹುಳಿ ಕ್ರೀಮ್ - 10 ಗ್ರಾಂ .

ಸೇಬುಗಳೊಂದಿಗೆ ಕ್ಯಾರೆಟ್‌ಗಳಿಂದ ಸಲಾಡ್ **

ಕ್ಯಾರೆಟ್ ತೊಳೆಯಿರಿ, ಸಿಪ್ಪೆ, ತುರಿ, ತುರಿದ, ಪೂರ್ವ ಸಿಪ್ಪೆ ಸುಲಿದ ಸೇಬು ಸೇರಿಸಿ, ಸಕ್ಕರೆಯಲ್ಲಿ ಸುರಿಯಿರಿ, ಮಿಶ್ರಣ ಮಾಡಿ. ಹುಳಿ ಕ್ರೀಮ್ ತುಂಬಿಸಿ. ಕ್ಯಾರೆಟ್ - 60 ಗ್ರಾಂ, ಸೇಬು - 40 ಗ್ರಾಂ, ಸಕ್ಕರೆ - 3 ಗ್ರಾಂ, ಹುಳಿ ಕ್ರೀಮ್ - 10 ಗ್ರಾಂ.

ಬೀಟ್ರೂಟ್ ಬೀಟ್ರೂಟ್ನೊಂದಿಗೆ ಬೀಟ್ರೂಟ್

ಕೊಚ್ಚಿದ ಮತ್ತು ತೊಳೆದ ಒಣದ್ರಾಕ್ಷಿ ಕೊಚ್ಚಿದ ಮತ್ತು ತೊಳೆದ ಒಣದ್ರಾಕ್ಷಿ ಕೊಚ್ಚು ಮಾಂಸ. ಹುಳಿ ಕ್ರೀಮ್ ತುಂಬಿಸಿ. ಬೀಟ್ಗೆಡ್ಡೆಗಳು - 15 ಗ್ರಾಂ, ಒಣದ್ರಾಕ್ಷಿ - 15 ಗ್ರಾಂ, ಹುಳಿ ಕ್ರೀಮ್ - 5 ಗ್ರಾಂ

ಸಲಾಡ್ ಸ್ಪ್ರಿಂಗ್ *

ಚೆನ್ನಾಗಿ ತೊಳೆದ ಮೂಲಂಗಿಗಳನ್ನು ತೆಳುವಾದ ಹೋಳುಗಳಾಗಿ ಕತ್ತರಿಸಿ, ಚೌಕವಾಗಿ ತಾಜಾ ಸೌತೆಕಾಯಿ, ಹಸಿರು ಲೆಟಿಸ್ ಕತ್ತರಿಸಿದ ಎಲೆ ಮತ್ತು ಹಸಿರು ಈರುಳ್ಳಿಯ ಕೆಲವು ಕತ್ತರಿಸಿದ ಗರಿಗಳನ್ನು ಸೇರಿಸಿ. ಹುಳಿ ಕ್ರೀಮ್ ತುಂಬಿಸಿ. ಮೂಲಂಗಿ - 30 ಗ್ರಾಂ, ಸೌತೆಕಾಯಿ - 30 ಗ್ರಾಂ, ಎಲೆ ಲೆಟಿಸ್ - 10 ಗ್ರಾಂ, ಹಸಿರು ಈರುಳ್ಳಿ - 5 ಗ್ರಾಂ, ಹುಳಿ ಕ್ರೀಮ್ - 15 ಗ್ರಾಂ

ವಿಟಮಿನ್ ಸಲಾಡ್ *

ತೊಳೆದು ಸಿಪ್ಪೆ ಸುಲಿದ ಕ್ಯಾರೆಟ್, ತಾಜಾ ಎಲೆಕೋಸು ಮತ್ತು ಸೇಬುಗಳು ಒರಟಾದ ತುರಿಯುವಿಕೆಯ ಮೇಲೆ ಕತ್ತರಿಸು ಅಥವಾ ತುರಿ ಮಾಡಿ. ಎಲ್ಲಾ ಮಿಶ್ರಣ, ಹಸಿರು ಬಟಾಣಿ ಮತ್ತು ಸಿಹಿ ಸೇರಿಸಿ ಬೆಲ್ ಪೆಪರ್. ಸಸ್ಯಜನ್ಯ ಎಣ್ಣೆ ಮತ್ತು ಸಕ್ಕರೆಯೊಂದಿಗೆ ಸಲಾಡ್ ಡ್ರೆಸ್ಸಿಂಗ್. ಕ್ಯಾರೆಟ್ - 20 ಗ್ರಾಂ, ಎಲೆಕೋಸು - 20 ಗ್ರಾಂ, ಸೇಬು - 20 ಗ್ರಾಂ, ಹಸಿರು ಬಟಾಣಿ - 20 ಗ್ರಾಂ, ಸಿಹಿ ಮೆಣಸು - 10 ಗ್ರಾಂ, ಸಕ್ಕರೆ - 5 ಗ್ರಾಂ, ಸಸ್ಯಜನ್ಯ ಎಣ್ಣೆ - 6 ಗ್ರಾಂ

ಸಲಾಡ್ ಗ್ರೀನ್ *

ವಿಂಗಡಿಸಲು, ತೊಳೆಯಲು, ಸುರಿಯಲು ಎಲೆಗಳ ಹಸಿರು ಲೆಟಿಸ್ ಬೇಯಿಸಿದ ನೀರು. ನೀರನ್ನು ಹರಿಸಿದಾಗ, ಸಲಾಡ್ ಕತ್ತರಿಸಿ, ಸಿಪ್ಪೆ ಸುಲಿದ ಮತ್ತು ಹಲ್ಲೆ ಮಾಡಿದ ಮೂಲಂಗಿ ಮತ್ತು ತಾಜಾ ಸೌತೆಕಾಯಿಯನ್ನು ಸೇರಿಸಿ. ಹುಳಿ ಕ್ರೀಮ್ನೊಂದಿಗೆ ಸೀಸನ್ ಗಟ್ಟಿಯಾಗಿ ಬೇಯಿಸಿದ ಮೊಟ್ಟೆಯ ನುಣ್ಣಗೆ ಕತ್ತರಿಸಿದ ಹಳದಿ ಲೋಳೆಯೊಂದಿಗೆ ಬೆರೆಸಿ, ನುಣ್ಣಗೆ ಕತ್ತರಿಸಿದ ಸಬ್ಬಸಿಗೆ ಸಿಂಪಡಿಸಿ ಮತ್ತು ಮೊಟ್ಟೆಯ ಬಿಳಿ. ಸಲಾಡ್ - 30 ಗ್ರಾಂ, ಮೂಲಂಗಿ - 20 ಗ್ರಾಂ, ಸೌತೆಕಾಯಿಗಳು - 40 ಗ್ರಾಂ, ಮೊಟ್ಟೆ - 1/2 ತುಂಡುಗಳು, ಹುಳಿ ಕ್ರೀಮ್ - 10 ಗ್ರಾಂ, ಸಬ್ಬಸಿಗೆ - 2 ಗ್ರಾಂ

ಹಸಿರು ಶಿಖರದಿಂದ ಸಲಾಡ್ *

ಹಸಿರು ಬಣ್ಣಕ್ಕೆ ಪೂರ್ವಸಿದ್ಧ ಬಟಾಣಿ  ಬೇಯಿಸಿದ ಕ್ಯಾರೆಟ್ ಮತ್ತು ಆಲೂಗಡ್ಡೆ ಸೇರಿಸಿ, ಸಣ್ಣ ತುಂಡುಗಳಾಗಿ ಕತ್ತರಿಸಿ, ನುಣ್ಣಗೆ ಕತ್ತರಿಸಿ ಕಚ್ಚಾ ಸೇಬು. ಹುಳಿ ಕ್ರೀಮ್ ತುಂಬಿಸಿ. ಹಸಿರು ಬಟಾಣಿ - 40 ಗ್ರಾಂ, ಕ್ಯಾರೆಟ್ - 20 ಗ್ರಾಂ, ಆಲೂಗಡ್ಡೆ - 20 ಗ್ರಾಂ, ಸೇಬು - 20 ಗ್ರಾಂ, ಹುಳಿ ಕ್ರೀಮ್ - 10 ಗ್ರಾಂ

EGG ಯೊಂದಿಗೆ ಹಸಿರು ಒನಿಯನ್ ಸಲಾಡ್ **

ಹಸಿರು ಈರುಳ್ಳಿ ತೊಳೆಯಿರಿ, ನೀರನ್ನು ಹರಿಸುತ್ತವೆ, ನುಣ್ಣಗೆ ಕತ್ತರಿಸಿ ಮಿಶ್ರಣ ಮಾಡಿ: ನುಣ್ಣಗೆ ಕತ್ತರಿಸಿದ, ಗಟ್ಟಿಯಾಗಿ ಬೇಯಿಸಿದ ಮೊಟ್ಟೆ, ಹುಳಿ ಕ್ರೀಮ್ ತುಂಬಿಸಿ. ಹಸಿರು ಈರುಳ್ಳಿ - 30 ಗ್ರಾಂ, ಮೊಟ್ಟೆ - 1/2, ಹುಳಿ ಕ್ರೀಮ್ -10 ಗ್ರಾಂ

ಕ್ಯಾಬೇಜ್ ಸಲಾಡ್ *

ಸ್ವಚ್ .ಗೊಳಿಸಲಾಗಿದೆ ಬಿಳಿ ಎಲೆಕೋಸು  ತೊಳೆಯಿರಿ, ನುಣ್ಣಗೆ ಕತ್ತರಿಸಿ, ಸ್ವಲ್ಪ ನಿಂಬೆ ರಸವನ್ನು ಸೇರಿಸಿ ಅಥವಾ ದುರ್ಬಲಗೊಳಿಸಿ ಸಿಟ್ರಿಕ್ ಆಮ್ಲ, ಮಿಶ್ರಣ ಮಾಡಿ 2-3 ಗಂಟೆಗಳ ಕಾಲ ನಿಲ್ಲಲು ಬಿಡಿ, ನಂತರ ಸಕ್ಕರೆ ಮತ್ತು ಸಸ್ಯಜನ್ಯ ಎಣ್ಣೆಯಿಂದ ತುಂಬಿಸಿ. ಕೊಡುವ ಮೊದಲು, ಕತ್ತರಿಸಿದ ಸಬ್ಬಸಿಗೆ ಸಲಾಡ್ ಸಿಂಪಡಿಸಿ. ಎಲೆಕೋಸು - 100 ಗ್ರಾಂ, ಸಕ್ಕರೆ - 2 ಗ್ರಾಂ, ಸಸ್ಯಜನ್ಯ ಎಣ್ಣೆ - 5 ಗ್ರಾಂ, ನಿಂಬೆ ರಸ - 3 ಗ್ರಾಂ, ಸಬ್ಬಸಿಗೆ - 2 ಗ್ರಾಂ.

ಕ್ಯಾರೆಟ್‌ನೊಂದಿಗೆ ಕ್ಯಾಬೇಜ್ ಸಲಾಡ್ *

ಎಲೆಕೋಸು ತೊಳೆಯಿರಿ, ನುಣ್ಣಗೆ ಕತ್ತರಿಸಿ, ದೊಡ್ಡ ತುರಿಯುವಿಕೆಯ ಮೇಲೆ ತುರಿದ ಕ್ಯಾರೆಟ್‌ನೊಂದಿಗೆ ಬೆರೆಸಿ, ಪುಡಿಮಾಡಿ. ಸಕ್ಕರೆ, ನಿಂಬೆ ಅಥವಾ ಕ್ರ್ಯಾನ್ಬೆರಿ ರಸವನ್ನು ಸೇರಿಸಿ. ಎಲೆಕೋಸು - 60 ಗ್ರಾಂ, ಕ್ಯಾರೆಟ್ - 40 ಗ್ರಾಂ, ಸಕ್ಕರೆ - 3 ಗ್ರಾಂ, ರಸ - 3 ಮಿಲಿ.

ಒಣದ್ರಾಕ್ಷಿಗಳೊಂದಿಗೆ ಕ್ಯಾಬೇಜ್ ಸಲಾಡ್ *

ಎಲೆಕೋಸು ತೊಳೆಯಿರಿ, ನುಣ್ಣಗೆ ಕತ್ತರಿಸಿ, ಸಕ್ಕರೆ ಸೇರಿಸಿ, ಸ್ವಲ್ಪ ಹೆಚ್ಚು ಬಿಸಿಯಾಗಿಸಿ, ಚಾಪ್ಸ್ ಇಲ್ಲದೆ ಪೂರ್ವ ನೀರಿರುವ ಮತ್ತು ತೊಳೆದ ಒಣದ್ರಾಕ್ಷಿಗಳೊಂದಿಗೆ ಸಂಯೋಜಿಸಿ ಮತ್ತು ಒರಟಾದ ತುರಿಯುವ ಮಣೆ ಮೇಲೆ ತುರಿದ ಸಿಪ್ಪೆ ಸುಲಿದ ಕ್ಯಾರೆಟ್. ಎಲ್ಲಾ ಮರು-ಎಶಾಟ್. ನಿಂಬೆ ರಸ ಅಥವಾ ದುರ್ಬಲಗೊಳಿಸಿದ ಸಿಟ್ರಿಕ್ ಆಮ್ಲದೊಂದಿಗೆ ಎಲೆಕೋಸು - 80 ಗ್ರಾಂ, ಒಣದ್ರಾಕ್ಷಿ - 20 ಗ್ರಾಂ, ಕ್ಯಾರೆಟ್ - 20 ಗ್ರಾಂ, ಸಕ್ಕರೆ - 3 ಗ್ರಾಂ, ಮೊನ್ನಿ ಜ್ಯೂಸ್ - 3 ಮಿಲಿ.

  ಸೇಬುಗಳೊಂದಿಗೆ ಕ್ಯಾಬೇಜ್ ಸಲಾಡ್ *

ಬಿಳಿ ಎಲೆಕೋಸು ನುಣ್ಣಗೆ ಕತ್ತರಿಸಿ, ರಸವನ್ನು ಹೊರತೆಗೆಯುವ ಮೊದಲು ಉಪ್ಪು ಅಥವಾ ನಿಂಬೆ ರಸದೊಂದಿಗೆ (ಸಿಟ್ರಿಕ್ ಆಮ್ಲದೊಂದಿಗೆ ದುರ್ಬಲಗೊಳಿಸಿ) ಮ್ಯಾಶ್ ಮಾಡಿ, ಕತ್ತರಿಸಿದ ಸಿಪ್ಪೆ ಸುಲಿದ ಸೇಬನ್ನು ಸೇರಿಸಿ, ಸಕ್ಕರೆಯೊಂದಿಗೆ ಸಿಂಪಡಿಸಿ, ಮಿಶ್ರಣ ಮಾಡಿ. ಹುಳಿ ಕ್ರೀಮ್ ಅಥವಾ ಸಸ್ಯಜನ್ಯ ಎಣ್ಣೆಯನ್ನು ಸೇರಿಸಿ. ಎಲೆಕೋಸು - 60 ಗ್ರಾಂ, ಸೇಬು - 40 ಗ್ರಾಂ, ಸಕ್ಕರೆ - 5 ಗ್ರಾಂ, ನಿಂಬೆ ರಸ - 3 ಮಿಲಿ, ಹುಳಿ ಕ್ರೀಮ್ - 10 ಗ್ರಾಂ ಅಥವಾ ಸಸ್ಯಜನ್ಯ ಎಣ್ಣೆ - 5 ಗ್ರಾಂ

EGG ಯೊಂದಿಗೆ ಕ್ಯಾಬೇಜ್ ಸಲಾಡ್ *

ತೊಳೆದ ಎಲೆಕೋಸು, ಗಟ್ಟಿಯಾಗಿ ಬೇಯಿಸಿದ ಮೊಟ್ಟೆಗಳನ್ನು ನುಣ್ಣಗೆ ಕತ್ತರಿಸಿ, ನುಣ್ಣಗೆ ಕತ್ತರಿಸಿ, ಎಲೆಕೋಸು ಜೊತೆ ಸೇರಿಸಿ, ನುಣ್ಣಗೆ ಕತ್ತರಿಸಿದ ಪಾರ್ಸ್ಲಿ ಸೇರಿಸಿ, ಮತ್ತು ಮಿಶ್ರಣ ಮಾಡಿ. ಹುಳಿ ಕ್ರೀಮ್ ತುಂಬಿಸಿ. ಎಲೆಕೋಸು - 100 ಗ್ರಾಂ, ಮೊಟ್ಟೆ - 1 ಪಿಸಿ., ಪಾರ್ಸ್ಲಿ - 2 ಗ್ರಾಂ, ಹುಳಿ ಕ್ರೀಮ್ - 10 ಗ್ರಾಂ.

ಸಕ್ಕರೆ ಬೀಟ್ನೊಂದಿಗೆ ಎಲೆಕೋಸು ಸಲಾಡ್ *

ತೊಳೆದ ಎಲೆಕೋಸು ತೆಳುವಾಗಿ ಕತ್ತರಿಸಿ, ಒರಟಾದ ತುರಿಯುವಿಕೆಯ ಮೇಲೆ ತುರಿದ ಸಿಪ್ಪೆ ಸುಲಿದ ಬೇಯಿಸಿದ ಬೀಟ್ರೂಟ್ ಸೇರಿಸಿ. ಸಕ್ಕರೆ, ನಿಂಬೆ ರಸ, ಸಸ್ಯಜನ್ಯ ಎಣ್ಣೆಯಿಂದ ತುಂಬಲು ಸಲಾಡ್. ಎಲೆಕೋಸು - 60 ಗ್ರಾಂ, ಬೀಟ್ - 40 ಗ್ರಾಂ, ಸಕ್ಕರೆ - 2 ಗ್ರಾಂ, ರಸ - 3 ಮಿಲಿ, ಸಸ್ಯಜನ್ಯ ಎಣ್ಣೆ - 5 ಗ್ರಾಂ.

ಹಸಿರು ಪಿಯರ್‌ನೊಂದಿಗೆ ಪೊಟಾಟೊದಿಂದ ಸಲಾಡ್ **

ಬೇಯಿಸಿದ ಮತ್ತು ಸಿಪ್ಪೆ ಸುಲಿದ ಆಲೂಗಡ್ಡೆ ಮತ್ತು ಕ್ಯಾರೆಟ್‌ಗಳನ್ನು ಸಣ್ಣ ತುಂಡುಗಳಾಗಿ ಕತ್ತರಿಸಿ, ಪೂರ್ವಸಿದ್ಧ ಹಸಿರು ಬಟಾಣಿ, ಕತ್ತರಿಸಿದ ಹಸಿರು ಈರುಳ್ಳಿ, ಕತ್ತರಿಸಿದ ತಾಜಾ ಸೌತೆಕಾಯಿ, ಕತ್ತರಿಸಿದ ಮೊಟ್ಟೆ, ಗಟ್ಟಿಯಾಗಿ ಬೇಯಿಸಿದ, ಮಿಶ್ರಣ ಮಾಡಿ. ಹುಳಿ ಕ್ರೀಮ್ ತುಂಬಿಸಿ. ಆಲೂಗಡ್ಡೆ - 40 ಗ್ರಾಂ, ಕ್ಯಾರೆಟ್ - - 15 ಗ್ರಾಂ, ಹಸಿರು ಬಟಾಣಿ - - 15 ಗ್ರಾಂ, ಸೌತೆಕಾಯಿಗಳು - 15 ಗ್ರಾಂ, ಹುಳಿ ಕ್ರೀಮ್ - 10 ಗ್ರಾಂ, ಮೊಟ್ಟೆ - 1 ಪಿಸಿ.

ಸೌತೆಕಾಯಿಯೊಂದಿಗೆ ಪೊಟಾಟೊದಿಂದ ಸಲಾಡ್ *

ಸಿಪ್ಪೆಯಲ್ಲಿ ಆಲೂಗಡ್ಡೆಯನ್ನು ಕುದಿಸಿ, ಸಿಪ್ಪೆ ಮಾಡಿ, ಸಣ್ಣ ತುಂಡುಗಳಾಗಿ ಕತ್ತರಿಸಿ, ಕತ್ತರಿಸಿದ ತಾಜಾ ಸೌತೆಕಾಯಿ, ಸ್ವಲ್ಪ ಕತ್ತರಿಸಿದ ಹಸಿರು ಈರುಳ್ಳಿ, ಕತ್ತರಿಸಿದ ಮೊಟ್ಟೆ, ಗಟ್ಟಿಯಾಗಿ ಬೇಯಿಸಿದ, ಮಿಶ್ರಣ ಮಾಡಿ. ಸಸ್ಯಜನ್ಯ ಎಣ್ಣೆ ಅಥವಾ ಹುಳಿ ಕ್ರೀಮ್ನೊಂದಿಗೆ ಸೀಸನ್. ಆಲೂಗಡ್ಡೆ - 100 ಗ್ರಾಂ, ಸೌತೆಕಾಯಿಗಳು - 20 ಗ್ರಾಂ, ಈರುಳ್ಳಿ - 10 ಗ್ರಾಂ, ಮೊಟ್ಟೆ - 1/4 ಪಿಸಿಗಳು, ಸಸ್ಯಜನ್ಯ ಎಣ್ಣೆ - 5 ಗ್ರಾಂ ಅಥವಾ ಹುಳಿ ಕ್ರೀಮ್ - 10 ಗ್ರಾಂ

ಟೊಮ್ಯಾಟೊಗಳೊಂದಿಗೆ ಪೊಟಾಟೊಗಳಿಂದ ಸಲಾಡ್ **

ಸಿಪ್ಪೆ ಸುಲಿದ ಆಲೂಗಡ್ಡೆ, ಸಿಪ್ಪೆ ಸುಲಿದ, ಚೂರುಗಳಾಗಿ ಕತ್ತರಿಸಿ. ಟೊಮೆಟೊದಿಂದ, ಈ ಮೊದಲು 1-2 ನಿಮಿಷಗಳ ಕಾಲ ಕುದಿಯುವ ನೀರಿನಲ್ಲಿ ಅದ್ದಿ, ಚರ್ಮವನ್ನು ತೆಗೆದುಹಾಕಿ, ಬೀಜಗಳನ್ನು ತೆಗೆದುಹಾಕಿ ಮತ್ತು ಅದನ್ನು ಹೋಳುಗಳಾಗಿ ಕತ್ತರಿಸಿ. ಆಲೂಗಡ್ಡೆ ಮತ್ತು ಟೊಮ್ಯಾಟೊ ಸ್ವಲ್ಪ ಉಪ್ಪು ಮತ್ತು ಮಿಶ್ರಣ, ಹುಳಿ ಕ್ರೀಮ್ನೊಂದಿಗೆ ಸೀಸನ್, ಕತ್ತರಿಸಿದ, ಗಟ್ಟಿಯಾಗಿ ಬೇಯಿಸಿದ ಮೊಟ್ಟೆ ಮತ್ತು ಕತ್ತರಿಸಿದ ಸಬ್ಬಸಿಗೆ ಸಿಂಪಡಿಸಿ. ಆಲೂಗಡ್ಡೆ - 60 ಗ್ರಾಂ, ಟೊಮ್ಯಾಟೊ - 30 ಗ್ರಾಂ, ಹುಳಿ ಕ್ರೀಮ್ - 10 ಗ್ರಾಂ, ಮೊಟ್ಟೆ - 1/4 ಪಿಸಿ, ಸಬ್ಬಸಿಗೆ - 2 ಗ್ರಾಂ

ಹಸಿರು ಪಿಯರ್‌ನೊಂದಿಗೆ ಕ್ಯಾರೆಟ್‌ನಿಂದ ಸಲಾಡ್ *

ಕ್ಯಾರೆಟ್, ಸಿಪ್ಪೆ, ತುರಿ ತೊಳೆಯಿರಿ, ಹಸಿರು ಬಟಾಣಿ ಸೇರಿಸಿ, ಬೆರ್ರಿ ಅಥವಾ ಹಣ್ಣಿನ ರಸ. ಸಸ್ಯಜನ್ಯ ಎಣ್ಣೆಯಿಂದ ತುಂಬಿಸಿ. ಕ್ಯಾರೆಟ್ - 80 ಗ್ರಾಂ, ಹಸಿರು ಬಟಾಣಿ, - 25 ಗ್ರಾಂ, ರಸ - 10 ಮಿಲಿ, ಸಸ್ಯಜನ್ಯ ಎಣ್ಣೆ - 5 ಗ್ರಾಂ

ಗಾರ್ಲಿಕ್ ಸಲಾಡ್‌ನೊಂದಿಗೆ ಕ್ಯಾರೆಟ್ **

ಸಿಪ್ಪೆ ಸುಲಿದ ಮತ್ತು ತೊಳೆದ ಕ್ಯಾರೆಟ್ ಉತ್ತಮವಾದ ತುರಿಯುವಿಕೆಯ ಮೇಲೆ ತುರಿ ಮಾಡಿ, ಬೆಳ್ಳುಳ್ಳಿ ಸೇರಿಸಿ, ಉಪ್ಪಿನೊಂದಿಗೆ ಪೌಂಡ್ ಮಾಡಿ, ಹುಳಿ ಕ್ರೀಮ್ನೊಂದಿಗೆ season ತು. ಕ್ಯಾರೆಟ್ - 50 ಗ್ರಾಂ, ಬೆಳ್ಳುಳ್ಳಿ - 1 ಹಲ್ಲು, ಹುಳಿ ಕ್ರೀಮ್ - 10 ಗ್ರಾಂ

ಸೌತೆಕಾಯಿಗಳು ಮತ್ತು ಟೊಮ್ಯಾಟೊಗಳಿಂದ ಸಲಾಡ್ *

ತೊಳೆದ ಸೌತೆಕಾಯಿಗಳು ಮತ್ತು ಟೊಮೆಟೊಗಳನ್ನು ಸಣ್ಣ ಹೋಳುಗಳಾಗಿ ಕತ್ತರಿಸಿ, ಕತ್ತರಿಸಿದ ಹಸಿರು ಈರುಳ್ಳಿ, ಲಘುವಾಗಿ ಉಪ್ಪು ಸೇರಿಸಿ. ಹುಳಿ ಕ್ರೀಮ್ ಅಥವಾ ಸಸ್ಯಜನ್ಯ ಎಣ್ಣೆಯನ್ನು ಸೇರಿಸಿ. ಸೌತೆಕಾಯಿಗಳು - - 50 ಗ್ರಾಂ, ಟೊಮ್ಯಾಟೊ - 50 ಗ್ರಾಂ, ಈರುಳ್ಳಿ - 5 ಗ್ರಾಂ, ಹುಳಿ ಕ್ರೀಮ್ - 10 ಗ್ರಾಂ ಅಥವಾ ಸಸ್ಯಜನ್ಯ ಎಣ್ಣೆ - 5 ಗ್ರಾಂ

ತಾಜಾ ಸೌತೆಕಾಯಿ ಸಲಾಡ್ *

ತಾಜಾ ಸೌತೆಕಾಯಿಯನ್ನು ತೆಳುವಾದ ಚರ್ಮದಿಂದ ತೊಳೆಯಿರಿ (ತೊಳೆಯುವ ನಂತರ ಒರಟಾಗಿ ಸ್ವಚ್ ed ಗೊಳಿಸಲಾಗುತ್ತದೆ), ತೆಳುವಾದ ಹೋಳುಗಳಾಗಿ ಕತ್ತರಿಸಿ, ಒಂದು ತಟ್ಟೆಯಲ್ಲಿ ಹಾಕಿ, ಲಘುವಾಗಿ ಉಪ್ಪು ಹಾಕಿ. ಕೊಡುವ ಮೊದಲು, ಗಟ್ಟಿಯಾದ ಬೇಯಿಸಿದ ಮೊಟ್ಟೆಗಳ ಹಿಸುಕಿದ ಹಳದಿ ಲೋಳೆಯಲ್ಲಿ ಬೆರೆಸಿದ ಹುಳಿ ಕ್ರೀಮ್‌ನೊಂದಿಗೆ season ತುವನ್ನು ನುಣ್ಣಗೆ ಕತ್ತರಿಸಿದ ಸಬ್ಬಸಿಗೆ ಸಿಂಪಡಿಸಿ. ಸೌತೆಕಾಯಿಗಳು - - 100 ಗ್ರಾಂ, ಹುಳಿ ಕ್ರೀಮ್ - 10 ಗ್ರಾಂ, ಹಳದಿ - 1/2 ಪಿಸಿ., ಸಬ್ಬಸಿಗೆ - 2 ಗ್ರಾಂ.

ಟೊಮ್ಯಾಟೊಗಳ ಸಲಾಡ್ *

ತಾಜಾ ಟೊಮೆಟೊಗಳನ್ನು ತೊಳೆಯಿರಿ, ತೆಳುವಾದ ಹೋಳುಗಳಾಗಿ ಕತ್ತರಿಸಿ, ಕಾಂಡವನ್ನು ಕತ್ತರಿಸಿ. ಸಿಪ್ಪೆ ಹಸಿರು, ಅಥವಾ ಈರುಳ್ಳಿ, ನುಣ್ಣಗೆ ಕತ್ತರಿಸಿ, ಟೊಮ್ಯಾಟೊ, ಸ್ವಲ್ಪ ಉಪ್ಪು ಸೇರಿಸಿ. ಸಸ್ಯಜನ್ಯ ಎಣ್ಣೆ ಅಥವಾ ಹುಳಿ ಕ್ರೀಮ್ನೊಂದಿಗೆ ಸೀಸನ್. ಟೊಮ್ಯಾಟೋಸ್ - 100 ಗ್ರಾಂ, ಈರುಳ್ಳಿ - 10 ಗ್ರಾಂ, ಸಸ್ಯಜನ್ಯ ಎಣ್ಣೆ - 5 ಗ್ರಾಂ ಅಥವಾ ಹುಳಿ ಕ್ರೀಮ್ - 10 ಗ್ರಾಂ.

ಟೊಮ್ಯಾಟೊಗಳು ಮತ್ತು ಸೇಬುಗಳಿಂದ ಸಲಾಡ್ *

ತೊಳೆದ ಸಿಪ್ಪೆ ಸುಲಿದ ಟೊಮ್ಯಾಟೊವನ್ನು ಚೂರುಗಳಾಗಿ ಕತ್ತರಿಸಿ, ಸಿಪ್ಪೆ ಸುಲಿದ, ಹಲ್ಲೆ ಮಾಡಿದ ಸೇಬುಗಳನ್ನು ಸೇರಿಸಿ, ಮಿಶ್ರಣ ಮಾಡಿ. ಹುಳಿ ಕ್ರೀಮ್ ತುಂಬಿಸಿ. ಟೊಮ್ಯಾಟೋಸ್ - 60 ಗ್ರಾಂ, ಸೇಬು - 40 ಗ್ರಾಂ, ಹುಳಿ ಕ್ರೀಮ್ - 10 ಗ್ರಾಂ.

ಮೊಟ್ಟೆಗಳೊಂದಿಗೆ ಟೊಮ್ಯಾಟೊಗಳೊಂದಿಗೆ ಸಲಾಡ್ **

ತೊಳೆದ ಸಿಪ್ಪೆ ಸುಲಿದ ಟೊಮ್ಯಾಟೊ ಮತ್ತು ಗಟ್ಟಿಯಾದ ಬೇಯಿಸಿದ ಮೊಟ್ಟೆಗಳನ್ನು ಚೂರುಗಳಾಗಿ ಕತ್ತರಿಸಿ, ಒಂದು ತಟ್ಟೆಯಲ್ಲಿ ಪರ್ಯಾಯವಾಗಿ ಇರಿಸಿ, ನಿಂಬೆ ರಸ ಮತ್ತು ಸಸ್ಯಜನ್ಯ ಎಣ್ಣೆಯಿಂದ ಸುರಿಯಿರಿ, ಲಘುವಾಗಿ ಉಪ್ಪು. ನುಣ್ಣಗೆ ಕತ್ತರಿಸಿದ ಪಾರ್ಸ್ಲಿ ಜೊತೆ ಸಿಂಪಡಿಸಿ. ಟೊಮ್ಯಾಟೋಸ್ - 80 ಗ್ರಾಂ, ಮೊಟ್ಟೆ - 1/2 ಪಿಸಿ., ನಿಂಬೆ ರಸ - 3 ಮಿಲಿ, ಸಸ್ಯಜನ್ಯ ಎಣ್ಣೆ - 5 ಗ್ರಾಂ.

ಬೀಟ್ರೂಟ್ ಸಲಾಡ್ **

ಬೀಟ್ಗೆಡ್ಡೆಗಳನ್ನು ತೊಳೆಯಿರಿ, ಒಲೆಯಲ್ಲಿ ಕುದಿಸಿ ಅಥವಾ ತಯಾರಿಸಿ, ಸಿಪ್ಪೆ, ಕತ್ತರಿಸು ಸಣ್ಣ ಚೂರುಗಳು  ಅಥವಾ ಸ್ಟ್ರಾಗಳು, ಲಘುವಾಗಿ ಉಪ್ಪು. ನಿಂಬೆ ರಸ ಮತ್ತು ಸಸ್ಯಜನ್ಯ ಎಣ್ಣೆಯೊಂದಿಗೆ ಸೀಸನ್. ಬೀಟ್ರೂಟ್ - 100 ಗ್ರಾಂ, ನಿಂಬೆ ರಸ - 3 ಮಿಲಿ, ಸಸ್ಯಜನ್ಯ ಎಣ್ಣೆ - 5 ಗ್ರಾಂ.

ಬೀಟ್ ಮತ್ತು ಸೇಬುಗಳ ಸಲಾಡ್ *

ಸಿಪ್ಪೆ ಸುಲಿದ ಬೇಯಿಸಿದ ಬೀಟ್ಗೆಡ್ಡೆಗಳು  ಮತ್ತು ಸೇಬನ್ನು ಸ್ಟ್ರಾಗಳಾಗಿ ಕತ್ತರಿಸಿ ಅಥವಾ ದೊಡ್ಡ ತುರಿಯುವ ಮಣೆ, ಸಕ್ಕರೆ, ನಿಂಬೆ ರಸ ಮತ್ತು ಸಸ್ಯಜನ್ಯ ಎಣ್ಣೆಯೊಂದಿಗೆ ತುರಿ ಮಾಡಿ. ಬೀಟ್ಗೆಡ್ಡೆಗಳು - 60 ಗ್ರಾಂ, ಸೇಬು - 40 ಗ್ರಾಂ, ಸಕ್ಕರೆ - 5 ಗ್ರಾಂ, ನಿಂಬೆ ರಸ - 3 ಮಿಲಿ, ಸಸ್ಯಜನ್ಯ ಎಣ್ಣೆ - 5 ಗ್ರಾಂ

ವಾಲ್ನಟ್ನೊಂದಿಗೆ ಬೀಟ್ನ ಸಲಾಡ್ *

ಬೀಟ್ಗೆಡ್ಡೆಗಳನ್ನು ಕುದಿಸಿ, ಸಿಪ್ಪೆ ಮಾಡಿ, ಸಣ್ಣ ತುಂಡುಗಳಾಗಿ ಕತ್ತರಿಸಿ. ಬೀಜಗಳು 10-15 ನಿಮಿಷಗಳ ಕಾಲ ಸುರಿಯುತ್ತವೆ ಬಿಸಿನೀರು, ನಂತರ ಕತ್ತರಿಸಿ, 6-7 ನಿಮಿಷಗಳ ಕಾಲ ಒಲೆಯಲ್ಲಿ ಕಾಳುಗಳನ್ನು ಒಣಗಿಸಿ, ಕತ್ತರಿಸಿ ಬೀಟ್ಗೆಡ್ಡೆಗಳಿಗೆ ಸೇರಿಸಿ. ಬೆರೆಸಿ, ಹುಳಿ ಕ್ರೀಮ್ ಬೆರೆಸಿ ಉಡುಗೆ ಕ್ರ್ಯಾನ್ಬೆರಿ ರಸ, ಪಾರ್ಸ್ಲಿ ಜೊತೆ ಅಲಂಕರಿಸಿ. ಬೀಟ್ಗೆಡ್ಡೆಗಳು - 50 ಗ್ರಾಂ, ಬೀಜಗಳು - 10 ಗ್ರಾಂ, ಹುಳಿ ಕ್ರೀಮ್ - 5 ಗ್ರಾಂ, ಕ್ರ್ಯಾನ್ಬೆರಿ ರಸ - 5 ಗ್ರಾಂ

ಹಸಿರು ಪೀಸ್ನೊಂದಿಗೆ ಬೀಟ್ನಿಂದ ಸಲಾಡ್ **

ಬೀಟ್ಗೆಡ್ಡೆಗಳನ್ನು ತೊಳೆಯಿರಿ, ಕುದಿಸಿ, ಸಿಪ್ಪೆ ಮಾಡಿ, ತುರಿ ಮಾಡಿ, ಪೂರ್ವಸಿದ್ಧ ಹಸಿರು ಬಟಾಣಿ, ಕತ್ತರಿಸಿದ ತಾಜಾ ಸೌತೆಕಾಯಿ ಸೇರಿಸಿ. ಸಸ್ಯಜನ್ಯ ಎಣ್ಣೆಯಿಂದ ತುಂಬಿಸಿ. ಬೀಟ್ಗೆಡ್ಡೆಗಳು - 50 ಗ್ರಾಂ, ಹಸಿರು ಬಟಾಣಿ - 25 ಗ್ರಾಂ, ಸೌತೆಕಾಯಿಗಳು - 25 ಗ್ರಾಂ, ಸಸ್ಯಜನ್ಯ ಎಣ್ಣೆ - 5 ಗ್ರಾಂ

ಬೀಟ್ರೂಟ್ ಬೀಟ್ರೂಟ್ ಸಲಾಡ್ *

ಬೇಯಿಸಿದ ಬೀಟ್ಗೆಡ್ಡೆಗಳನ್ನು ಸಿಪ್ಪೆ ಮಾಡಿ, ಉತ್ತಮವಾದ ತುರಿಯುವಿಕೆಯ ಮೇಲೆ ತುರಿ ಮಾಡಿ, ನುಣ್ಣಗೆ ಕತ್ತರಿಸಿದ ಸೇರಿಸಿ ಹುಳಿ ಸೇಬು  ಮತ್ತು ಒಣದ್ರಾಕ್ಷಿ ತೊಳೆದು, ಮಿಶ್ರಣ ಮಾಡಿ. ಹುಳಿ ಕ್ರೀಮ್ನೊಂದಿಗೆ ಸೀಸನ್, ನುಣ್ಣಗೆ ಕತ್ತರಿಸಿದ ಪಾರ್ಸ್ಲಿ ಸಿಂಪಡಿಸಿ. ಬೀಟ್ಗೆಡ್ಡೆಗಳು - 60 ಗ್ರಾಂ, ಸೇಬು - 20 ಗ್ರಾಂ, ಒಣದ್ರಾಕ್ಷಿ - 20 ಗ್ರಾಂ, ಹುಳಿ ಕ್ರೀಮ್ - 10 ಗ್ರಾಂ, ಪಾರ್ಸ್ಲಿ - 2 ಗ್ರಾಂ.

ಪ್ಲಮ್‌ಗಳೊಂದಿಗೆ ಬೀಟ್‌ರೂಟ್ ಸಲಾಡ್ *

ತೊಳೆದ ಬೀಟ್ರೂಟ್ ಕುದಿಸಿ, ಸಿಪ್ಪೆ, ಒರಟಾದ ತುರಿಯುವಿಕೆಯ ಮೇಲೆ ತುರಿ ಮಾಡಿ, ಪ್ಲಮ್ ನೊಂದಿಗೆ ಬೆರೆಸಿ, ಇದರಿಂದ ಮೂಳೆಗಳನ್ನು ಹಿಂದೆ ತೆಗೆಯಲಾಗುತ್ತದೆ. ಕ್ರ್ಯಾನ್ಬೆರಿ ಅಥವಾ ಕ್ರ್ಯಾನ್ಬೆರಿ ರಸ, ಹುಳಿ ಕ್ರೀಮ್ ಮತ್ತು ಸಕ್ಕರೆಯೊಂದಿಗೆ ಸೀಸನ್. ಬೀಟ್ಗೆಡ್ಡೆಗಳು - 60 ಗ್ರಾಂ, ಪ್ಲಮ್ - 45 ಗ್ರಾಂ, ಜ್ಯೂಸ್ - 5 ಮಿಲಿ, ಸಕ್ಕರೆ - 5 ಗ್ರಾಂ, ಹುಳಿ ಕ್ರೀಮ್ - 10 ಗ್ರಾಂ

ಸೇಬು ಮತ್ತು ಸೌತೆಕಾಯಿಯೊಂದಿಗೆ ಬೀಟ್ ಸಲಾಡ್ *

ಸಿಪ್ಪೆ ಸುಲಿದ ಬೇಯಿಸಿದ ಅಥವಾ ಬೇಯಿಸಿದ ಬೀಟ್ಗೆಡ್ಡೆಗಳು, ಒರಟಾದ ತುರಿಯುವಿಕೆಯ ಮೇಲೆ ತುರಿ ಮಾಡಿ, ಒಂದು ಸೇಬನ್ನು ಸೇರಿಸಿ, ಸಿಪ್ಪೆಯೊಂದಿಗೆ ತುರಿದ, ಕತ್ತರಿಸಿದ ಸೌತೆಕಾಯಿ, ಕತ್ತರಿಸಿದ ಹಸಿರು ಈರುಳ್ಳಿ ಮತ್ತು ಪಾರ್ಸ್ಲಿ, ಮಿಶ್ರಣ ಮಾಡಿ. ಸಸ್ಯಜನ್ಯ ಎಣ್ಣೆಯಿಂದ ತುಂಬಿಸಿ. ಬೀಟ್ಗೆಡ್ಡೆಗಳು - 50 ಗ್ರಾಂ, ಸೇಬು - 25 ಗ್ರಾಂ, ಸೌತೆಕಾಯಿಗಳು - 25 ಗ್ರಾಂ, ಈರುಳ್ಳಿ - 5 ಗ್ರಾಂ, ಪಾರ್ಸ್ಲಿ - 2 ಗ್ರಾಂ, ಸಸ್ಯಜನ್ಯ ಎಣ್ಣೆ - 5 ಗ್ರಾಂ

ಕಚ್ಚಾ ತರಕಾರಿಗಳಿಂದ ಸಲಾಡ್ *

ಸಿಪ್ಪೆ ಸುಲಿದ ಮತ್ತು ತೊಳೆದ ಕ್ಯಾರೆಟ್ ದೊಡ್ಡ ತುರಿಯುವ ತುರಿ, ಒಂದು ಸೇಬು ಮತ್ತು ತಾಜಾ ಸೌತೆಕಾಯಿಯನ್ನು ಸ್ಟ್ರಾಗಳಾಗಿ ಕತ್ತರಿಸಿ, ಟೊಮೆಟೊವನ್ನು ಚೂರುಗಳಾಗಿ ಕತ್ತರಿಸಿ, ಹಸಿರು ಸಲಾಡ್ ತೊಳೆದು ಕತ್ತರಿಸಿ. ಎಲ್ಲಾ ತರಕಾರಿಗಳನ್ನು ಮಿಶ್ರಣ ಮಾಡಿ, ಹುಳಿ ಕ್ರೀಮ್ ತುಂಬಿಸಿ. ಕ್ಯಾರೆಟ್ - 20 ಗ್ರಾಂ, ಸೇಬು - 20 ಗ್ರಾಂ, ಸೌತೆಕಾಯಿಗಳು - 25 ಗ್ರಾಂ, ಟೊಮ್ಯಾಟೊ - 25 ಗ್ರಾಂ, ಹಸಿರು ಸಲಾಡ್ - 10 ಗ್ರಾಂ, ಹುಳಿ ಕ್ರೀಮ್ - 10 ಗ್ರಾಂ

ಕುಂಬಳಕಾಯಿ ಸಲಾಡ್ **

ಕುಂಬಳಕಾಯಿ ಮತ್ತು ಬೀಜಗಳನ್ನು ಸಿಪ್ಪೆ ಮಾಡಿ, ತೊಳೆಯಿರಿ, ಉತ್ತಮವಾದ ತುರಿಯುವಿಕೆಯ ಮೇಲೆ ತುರಿ ಮಾಡಿ, ಹುಳಿ ಸೇಬು ಮತ್ತು ಸಕ್ಕರೆಯನ್ನು ಸೇರಿಸಿ, ದೊಡ್ಡ ತುರಿಯುವಿಕೆಯ ಮೇಲೆ ತುರಿದು, ನಿಂಬೆ ಅಥವಾ ಇನ್ನಾವುದೇ ಹುಳಿ ರಸದೊಂದಿಗೆ ಉಡುಗೆ ಮಾಡಿ. ಕುಂಬಳಕಾಯಿ - 100 ಗ್ರಾಂ, ಸೇಬು - 80 ಗ್ರಾಂ, ಸಕ್ಕರೆ - 10 ಗ್ರಾಂ, ರಸ - 5 ಮಿಲಿ.

ಕುಂಬಳಕಾಯಿ ಸಲಾಡ್ ವಿತ್ ಹನಿ **

ಸಿಪ್ಪೆ ಸುಲಿದ ಕುಂಬಳಕಾಯಿಯನ್ನು ಒರಟಾದ ತುರಿಯುವಿಕೆಯ ಮೇಲೆ ತುರಿ ಮಾಡಿ ಮತ್ತು ಕುಂಬಳಕಾಯಿ ಪಾರದರ್ಶಕವಾಗುವವರೆಗೆ ಸಕ್ಕರೆ ಮತ್ತು ಸಿಟ್ರಿಕ್ ಆಮ್ಲದೊಂದಿಗೆ ಸ್ವಲ್ಪ ಪ್ರಮಾಣದ ನೀರಿನಲ್ಲಿ ತಳಮಳಿಸುತ್ತಿರು. ನಂತರ ಇದನ್ನು ಸಸ್ಯಜನ್ಯ ಎಣ್ಣೆ, ಸಿಟ್ರಿಕ್ ಆಸಿಡ್ ದ್ರಾವಣ ಮತ್ತು ಜೇನುತುಪ್ಪದ ಮಿಶ್ರಣದಿಂದ ಸುರಿಯಿರಿ ಮತ್ತು ತಂಪಾದ ಸ್ಥಳದಲ್ಲಿ 2-3 ಗಂಟೆಗಳ ಕಾಲ ಹಾಕಿ. ಕುಂಬಳಕಾಯಿ - 100 ಗ್ರಾಂ, ಸಕ್ಕರೆ - 5 ಗ್ರಾಂ, ಜೇನು - 20 ಗ್ರಾಂ, ಸಸ್ಯಜನ್ಯ ಎಣ್ಣೆ - 5 ಗ್ರಾಂ.

ಟೊಮ್ಯಾಟೊಗಳೊಂದಿಗೆ ಕುಂಬಳಕಾಯಿ ಸಲಾಡ್

ಕುಂಬಳಕಾಯಿಯನ್ನು ಸಿಪ್ಪೆ ಮಾಡಿ, ಅದನ್ನು ತೊಳೆದು ಒರಟಾದ ತುರಿಯುವಿಕೆಯ ಮೇಲೆ ತುರಿ ಮಾಡಿ, ಟೊಮೆಟೊ ಮತ್ತು ನುಣ್ಣಗೆ ಕತ್ತರಿಸಿದ ಹಸಿರು ಈರುಳ್ಳಿ ಸೇರಿಸಿ, ತೆಳುವಾದ ಹೋಳುಗಳಾಗಿ ಕತ್ತರಿಸಿ. ಹುಳಿ ಕ್ರೀಮ್ನೊಂದಿಗೆ ಸೀಸನ್, ನುಣ್ಣಗೆ ಕತ್ತರಿಸಿದ ಸಬ್ಬಸಿಗೆ ಸಿಂಪಡಿಸಿ. ಕುಂಬಳಕಾಯಿ - 60 ಗ್ರಾಂ, ಟೊಮ್ಯಾಟೊ - 40 ಗ್ರಾಂ, ಈರುಳ್ಳಿ - 5 ಗ್ರಾಂ, ಹುಳಿ ಕ್ರೀಮ್ - 10 ಗ್ರಾಂ.

ಕುಂಬಳಕಾಯಿ ಮತ್ತು ಬೀಟ್ರೂಟ್ ಸಲಾಡ್ *

ಸಿಪ್ಪೆ ಸುಲಿದ ಕುಂಬಳಕಾಯಿ ಮತ್ತು ಬೀಟ್ಗೆಡ್ಡೆಗಳನ್ನು ಒರಟಾದ ತುರಿಯುವಿಕೆಯ ಮೇಲೆ ತುರಿ ಮಾಡಿ, ಒಣದ್ರಾಕ್ಷಿಗಳನ್ನು ತೊಳೆದು ಕುದಿಯುವ ನೀರಿನಿಂದ ಸುಟ್ಟು, ಹುಳಿ ಕ್ರೀಮ್ ನೊಂದಿಗೆ ಬೆರೆಸಿ ಹುಳಿ ಮಾಡಿ. ಕುಂಬಳಕಾಯಿ - 70 ಗ್ರಾಂ, ಬೀಟ್ಗೆಡ್ಡೆಗಳು - 30 ಗ್ರಾಂ, ಒಣದ್ರಾಕ್ಷಿ - 20 ಗ್ರಾಂ, ಹುಳಿ ಕ್ರೀಮ್ - 10 ಗ್ರಾಂ

ಕ್ಯಾರೆಟ್ ಮತ್ತು ಸೇಬಿನೊಂದಿಗೆ ಸೋರ್ರೆಲ್ನಿಂದ ಸಲಾಡ್ **

ತೊಳೆದ ಸೋರ್ರೆಲ್ ಮತ್ತು ಚಾಪ್ ಅನ್ನು ತೊಳೆಯಿರಿ, ಒರಟಾದ ತುರಿಯುವಿಕೆಯ ಮೇಲೆ ತುರಿದ ಕ್ಯಾರೆಟ್ ಮತ್ತು ಸೇಬುಗಳನ್ನು ಸೇರಿಸಿ, ಕತ್ತರಿಸಿದ ಹಸಿರು ಈರುಳ್ಳಿ, ಕತ್ತರಿಸಿದ ಬೆಳ್ಳುಳ್ಳಿ ಲವಂಗ, ಹುಳಿ ಕ್ರೀಮ್ನೊಂದಿಗೆ ಸೀಸನ್. ಸೋರ್ರೆಲ್ - 20 ಗ್ರಾಂ, ಕ್ಯಾರೆಟ್ - 30 ಗ್ರಾಂ, ಸೇಬು - 30 ಗ್ರಾಂ, ಈರುಳ್ಳಿ - 5 ಗ್ರಾಂ, ಹುಳಿ ಕ್ರೀಮ್ -10 ಗ್ರಾಂ.

ಕಪ್ಪು ಆಪಲ್ ಸಲಾಡ್ **

ತೊಳೆದು ಸಿಪ್ಪೆ ಸುಲಿದ ಸೇಬುಗಳು ಒರಟಾದ ತುರಿಯುವಿಕೆಯ ಮೇಲೆ ತುರಿ ಮಾಡಿ, ನುಣ್ಣಗೆ ಕತ್ತರಿಸಿದ, ಪೂರ್ವಭಾವಿಯಾಗಿ ಮತ್ತು ತೊಳೆದ ಒಣದ್ರಾಕ್ಷಿ ಸೇರಿಸಿ, ಇದರಿಂದ ಮೂಳೆಗಳನ್ನು ತೆಗೆದು ಜೇನುತುಪ್ಪ ಅಥವಾ ಸಕ್ಕರೆಯಿಂದ ತುಂಬಿಸಿ. ಸೇಬುಗಳು - 70 ಗ್ರಾಂ, ಒಣದ್ರಾಕ್ಷಿ - 30 ಗ್ರಾಂ, ಜೇನು -10 ಗ್ರಾಂ ಅಥವಾ ಸಕ್ಕರೆ - 8 ಗ್ರಾಂ

ಸೀಗಡಿಗಳೊಂದಿಗೆ ತರಕಾರಿ ಸಲಾಡ್ *

ಬೇಯಿಸಿದ ಸಿಪ್ಪೆ ಸುಲಿದ ಸೀಗಡಿಗಳಿಗೆ ಬೇಯಿಸಿದ ಮತ್ತು ಚೌಕವಾಗಿರುವ ಕ್ಯಾರೆಟ್, ಆಲೂಗಡ್ಡೆ, ತೊಳೆದು ಸಣ್ಣ ತುಂಡುಗಳಾಗಿ ಕತ್ತರಿಸಿ ತಾಜಾ ಸೌತೆಕಾಯಿ, ಹಸಿರು ಬಟಾಣಿ, ಹೋಳು ಮಾಡಿದ ಸಿಪ್ಪೆ ಸುಲಿದ ಸೇಬು, ಮಿಶ್ರಣ. ಸಸ್ಯಜನ್ಯ ಎಣ್ಣೆಯಿಂದ ತುಂಬಿಸಿ. ಸೀಗಡಿಗಳು - 50 ಗ್ರಾಂ, ಕ್ಯಾರೆಟ್ - 15 ಗ್ರಾಂ, ಆಲೂಗಡ್ಡೆ - 15 ಗ್ರಾಂ, ಹಸಿರು ಬಟಾಣಿ - 10 ಗ್ರಾಂ, ಸೌತೆಕಾಯಿಗಳು - 15 ಗ್ರಾಂ, ಸೇಬು - 15 ಗ್ರಾಂ, ಸಸ್ಯಜನ್ಯ ಎಣ್ಣೆ - 5 ಗ್ರಾಂ

ಹಿಂದಿನ "ಸಾಗರ" ದೊಂದಿಗೆ ವೆಜಿಟೆಬಲ್ ಸಲಾಡ್ *

ಪಾಸ್ಟಾ "ಸಾಗರ" ಡಿಫ್ರಾಸ್ಟ್, ಪ್ಯಾನ್ಗೆ ವರ್ಗಾಯಿಸಿ, ಸಣ್ಣ ಪ್ರಮಾಣದಲ್ಲಿ ಸುರಿಯಿರಿ ಬಿಸಿನೀರು  ಮತ್ತು 10 ನಿಮಿಷಗಳ ಕಾಲ ತಳಮಳಿಸುತ್ತಿರು. ಬೇಯಿಸಿದ ಮತ್ತು ಸಿಪ್ಪೆ ಸುಲಿದ ಆಲೂಗಡ್ಡೆ ಮತ್ತು ಕ್ಯಾರೆಟ್‌ಗಳನ್ನು ತುಂಡುಗಳಾಗಿ ಕತ್ತರಿಸಿ, ಚೌಕವಾಗಿ ತಾಜಾ ಸೌತೆಕಾಯಿ ಮತ್ತು ಗಟ್ಟಿಯಾಗಿ ಬೇಯಿಸಿದ ಮೊಟ್ಟೆ, ಹಸಿರು ಬಟಾಣಿ ಸೇರಿಸಿ, ತಣ್ಣಗಾದ ಆವಿಯಾದ ಪಾಸ್ಟಾ "ಸಾಗರ" ದೊಂದಿಗೆ ಸೇರಿಸಿ, ಅತಿಯಾಗಿ ಬೆರೆಸಿ, ಲಘುವಾಗಿ ಉಪ್ಪು ಹಾಕಿ. ಸಸ್ಯಜನ್ಯ ಎಣ್ಣೆಯಿಂದ ತುಂಬಿಸಿ. ಆಲೂಗಡ್ಡೆ - 40 ಗ್ರಾಂ, ಕ್ಯಾರೆಟ್ - 15 ಗ್ರಾಂ, ಸೌತೆಕಾಯಿಗಳು - 15 ಗ್ರಾಂ, ಹಸಿರು ಬಟಾಣಿ -10 ಗ್ರಾಂ, ಮೊಟ್ಟೆ - 1/4, ಪಾಸ್ಟಾ "ಸಾಗರ" - 15 ಗ್ರಾಂ, ಸಸ್ಯಜನ್ಯ ಎಣ್ಣೆ - 10 ಗ್ರಾಂ.

ಸೇಬುಗಳೊಂದಿಗೆ ವೆಜಿಟೆಬಲ್ ಸಲಾಡ್ *

ಡೈಸ್ ಬೇಯಿಸಿದ ಮತ್ತು ಸಿಪ್ಪೆ ಸುಲಿದ ಆಲೂಗಡ್ಡೆ, ಮೊಟ್ಟೆ, ತಾಜಾ ಸೌತೆಕಾಯಿಗಳು, ಸೇಬು, ಹಸಿರು ಬಟಾಣಿ, ಹೋಳುಗಳಾಗಿ ಕತ್ತರಿಸಿ, ಎಲ್ಲವನ್ನೂ ಮಿಶ್ರಣ ಮಾಡಿ. ಹುಳಿ ಕ್ರೀಮ್ನೊಂದಿಗೆ ಸೀಸನ್, ಪಾರ್ಸ್ಲಿ ಸಿಂಪಡಿಸಿ. ಆಲೂಗಡ್ಡೆ - 40 ಗ್ರಾಂ, ಮೊಟ್ಟೆ - 1/4, ಸೌತೆಕಾಯಿಗಳು - 30 ಗ್ರಾಂ, ಸೇಬು - 30 ಗ್ರಾಂ, ಹಸಿರು ಬಟಾಣಿ - 20 ಗ್ರಾಂ, ಹುಳಿ ಕ್ರೀಮ್ - 10 ಗ್ರಾಂ, ಪಾರ್ಸ್ಲಿ - 2 ಗ್ರಾಂ

ಫ್ರೂಟ್ ಸಲಾಡ್

ತೊಳೆದು ಸಿಪ್ಪೆ ಸುಲಿದ ಸೇಬು ಮತ್ತು ಪೇರಳೆಗಳನ್ನು ಚೂರುಗಳಾಗಿ ಕತ್ತರಿಸಿ, ಕತ್ತರಿಸಿದ ಕಲ್ಲಂಗಡಿ, ಕಲ್ಲಂಗಡಿ, ಪೀಚ್, ಏಪ್ರಿಕಾಟ್, ಪ್ಲಮ್, ಚೆರ್ರಿ ಸೇರಿಸಿ. ಹಣ್ಣುಗಳನ್ನು ಮಿಶ್ರಣ ಮಾಡಿ, ಹುಳಿ ಕ್ರೀಮ್, ಜೇನುತುಪ್ಪ ಅಥವಾ ತುಂಬಿಸಿ ಹಣ್ಣಿನ ಸಿರಪ್. ಸೇಬುಗಳು - 30 ಗ್ರಾಂ, ಪೇರಳೆ - 30 ಗ್ರಾಂ, ಇತರ ಹಣ್ಣುಗಳು - ತಲಾ 20 ಗ್ರಾಂ, ಹುಳಿ ಕ್ರೀಮ್ ಅಥವಾ ಜೇನುತುಪ್ಪ - 30 ಗ್ರಾಂ.

  * - ಎರಡು ವರ್ಷಕ್ಕಿಂತ ಮೇಲ್ಪಟ್ಟ ಮಕ್ಕಳಿಗೆ

ವ್ಲಾಡಿಸ್ಲಾವ್ ಗೆನ್ನಡಿವಿಚ್ ಲಿಫ್ಲ್ಯಾಂಡ್ಸ್ಕಿ - ವೈದ್ಯಕೀಯ ವಿಜ್ಞಾನಗಳ ವೈದ್ಯರು, ಪ್ರಾಧ್ಯಾಪಕರು

  ವಿಕ್ಟರ್ ವೆನಿಯಾಮಿನೋವಿಚ್ ak ಕ್ರೆವ್ಸ್ಕಿ - ವೈದ್ಯಕೀಯ ವಿಜ್ಞಾನಗಳ ಅಭ್ಯರ್ಥಿ, ಸಹಾಯಕ ಪ್ರಾಧ್ಯಾಪಕ

ಬೇಸಿಗೆ ಸಮಯ ತಾಜಾ ತರಕಾರಿಗಳು  ಮತ್ತು ಹಣ್ಣು, ಮತ್ತು ಮಗು ಈಗಾಗಲೇ ಬೆಳೆದಿದ್ದರೆ, ನೀವು ಅದನ್ನು ಎಲ್ಲಾ ಸಲಾಡ್‌ಗಳೊಂದಿಗೆ ಮುದ್ದಿಸಬಹುದು. ಬೇಸಿಗೆ ಸಲಾಡ್ ಒಂದು ಬಹುಮುಖ ಭಕ್ಷ್ಯವಾಗಿದ್ದು ಅದು ಮಗುವಿಗೆ ಮಧ್ಯಾಹ್ನ ತಿಂಡಿ ಆಗಿ ಕಾರ್ಯನಿರ್ವಹಿಸುತ್ತದೆ, ಮತ್ತು ಲಘು ಭೋಜನ  ಅಥವಾ ಉಪಹಾರ. ಬೇಸಿಗೆಯಲ್ಲಿ, ಶಾಖದಲ್ಲಿ, ನೀವು ನಿಜವಾಗಿಯೂ ತೃಪ್ತಿಕರವಾದ ಏನನ್ನಾದರೂ ತಿನ್ನಲು ಬಯಸುವುದಿಲ್ಲ, ಮತ್ತು ಶಾಖದಲ್ಲಿ ನಿಮ್ಮ ಹಸಿವು ಕಣ್ಮರೆಯಾಗುತ್ತದೆ.

ಇಂದು ನಾನು ನೀಡಲು ಬಯಸುತ್ತೇನೆ ಮಕ್ಕಳಿಗಾಗಿ ಸಲಾಡ್ ಪಾಕವಿಧಾನಗಳು  1.5 ವರ್ಷದಿಂದ. ನಿಮ್ಮ ಗೌರ್ಮೆಟ್ಗಾಗಿ ನೀವು ಏನನ್ನಾದರೂ ಕಂಡುಕೊಳ್ಳುತ್ತೀರಿ ಎಂದು ನನಗೆ ಖಾತ್ರಿಯಿದೆ.

  1.5 ವರ್ಷದಿಂದ ಮಕ್ಕಳಿಗೆ ಸಲಾಡ್ ಪಾಕವಿಧಾನಗಳು:

ಆಪಲ್ - ಕ್ಯಾರೆಟ್ ಸಲಾಡ್

• ಸಣ್ಣ ಸಿಹಿ ಕ್ಯಾರೆಟ್
• ಅರ್ಧ ಸೇಬು
• ಹುಳಿ ಕ್ರೀಮ್
• ಸಕ್ಕರೆ

ಕ್ಯಾರೆಟ್, ಸಿಪ್ಪೆ ಮತ್ತು ತುರಿ ತೊಳೆಯಿರಿ. ಸೇಬು ಚರ್ಮವನ್ನು ಕತ್ತರಿಸಿ ಕೋರ್ ಕತ್ತರಿಸಿ. ಆಪಲ್ ಉತ್ತಮವಾದ ತುರಿಯುವಿಕೆಯ ಮೇಲೆ ತುರಿ ಮಾಡಿ ಕ್ಯಾರೆಟ್ನೊಂದಿಗೆ ಮಿಶ್ರಣ ಮಾಡಿ. ಹುಳಿ ಕ್ರೀಮ್ ಸಲಾಡ್ ಸೇರಿಸಿ ಮತ್ತು ರುಚಿಗೆ ಸಕ್ಕರೆ ಸೇರಿಸಿ.

ಮೊಟ್ಟೆಯೊಂದಿಗೆ ಬೆಚ್ಚಗಿನ ಆಲೂಗೆಡ್ಡೆ ಸಲಾಡ್

• ಬೇಯಿಸದ ಆಲೂಗಡ್ಡೆ - 1 ಪಿಸಿ.
• ಅರ್ಧ ಬೇಯಿಸಿದ ಮೊಟ್ಟೆ
• ಸಣ್ಣ ಟೊಮೆಟೊ
• ಹುಳಿ ಕ್ರೀಮ್
• ಗ್ರೀನ್ಸ್

ಸ್ವಲ್ಪ ತಣ್ಣಗಾದ ಆಲೂಗಡ್ಡೆಯನ್ನು ಸಣ್ಣ ಹೋಳುಗಳಾಗಿ ಕತ್ತರಿಸಿ. ಟೊಮೆಟೊ, ಅಗತ್ಯವಿದ್ದರೆ, ಸಿಪ್ಪೆ ಮತ್ತು ಬೀಜ ಮತ್ತು ನುಣ್ಣಗೆ ಕತ್ತರಿಸು. ಅರ್ಧದಷ್ಟು ಮೊಟ್ಟೆಗಳನ್ನು ತುರಿ ಮಾಡಿ, ಸೊಪ್ಪನ್ನು ನುಣ್ಣಗೆ ಕತ್ತರಿಸಿ. ಟೊಮೆಟೊ ಮಿಶ್ರಣ ಮಾಡಿ. ಆಲೂಗಡ್ಡೆ ಮತ್ತು ಗ್ರೀನ್ಸ್. ಹುಳಿ ಕ್ರೀಮ್, ಉಪ್ಪಿನೊಂದಿಗೆ season ತು. ಸೇವೆ ಮಾಡುವಾಗ ತುರಿದ ಮೊಟ್ಟೆಯೊಂದಿಗೆ ಸಿಂಪಡಿಸಿ.

ಸ್ಪ್ರಿಂಗ್ ವಿಟಮಿನ್ ಸಲಾಡ್

• ಸಣ್ಣ ಸೌತೆಕಾಯಿ
• ಒಂದು ಟೊಮೆಟೊ
• ಮೂಲಂಗಿ - 1-3 ಪಿಸಿಗಳು
• ಹುಳಿ ಕ್ರೀಮ್
• ಗ್ರೀನ್ಸ್
• ಉಪ್ಪು

ಹರಿಯುವ ನೀರಿನಲ್ಲಿ ತರಕಾರಿಗಳನ್ನು ತೊಳೆಯಿರಿ ಮತ್ತು ಅಗತ್ಯವಿದ್ದರೆ ಸಿಪ್ಪೆ ಮತ್ತು ನುಣ್ಣಗೆ ಕತ್ತರಿಸು. ಸೊಪ್ಪನ್ನು ನುಣ್ಣಗೆ ಕತ್ತರಿಸಿ. ಎಲ್ಲವನ್ನೂ ಮಿಶ್ರಣ ಮಾಡಿ ಮತ್ತು ಹುಳಿ ಕ್ರೀಮ್, ರುಚಿಗೆ ಉಪ್ಪು ತುಂಬಿಸಿ.

ಹಣ್ಣು ಮೊಸರು ಸಲಾಡ್

ನಾನು ಈ ಸಲಾಡ್ ಅನ್ನು ಮಗುವಿನ ನೆಚ್ಚಿನ ಹಣ್ಣಿನಿಂದ ಬೇಯಿಸುತ್ತೇನೆ, ಈಗಾಗಲೇ ಆಹಾರದಲ್ಲಿ ಪರಿಚಯಿಸಲಾಗಿರುವ ಮತ್ತು ಅಲರ್ಜಿಯನ್ನು ಉಂಟುಮಾಡುವುದಿಲ್ಲ. ಕಡಿಮೆ ಕೊಬ್ಬು ಮತ್ತು ರುಚಿಯಿಲ್ಲದ ಮೊಸರಿನೊಂದಿಗೆ ಸಲಾಡ್. ಉತ್ತಮ ಆಯ್ಕೆ  ಮಗುವಿಗೆ ಲಘು.

ಹಳದಿ ಲೋಳೆಯೊಂದಿಗೆ ಸೌತೆಕಾಯಿ ಸಲಾಡ್

• ಸೌತೆಕಾಯಿ
• ಬೇಯಿಸಿದ ಹಳದಿ ಲೋಳೆ
• ಗ್ರೀನ್ಸ್
• ಹುಳಿ ಕ್ರೀಮ್

ಸೌತೆಕಾಯಿಯನ್ನು ಸಿಪ್ಪೆ ಮಾಡಿ ತೆಳುವಾಗಿ ಕತ್ತರಿಸಿ. ಕತ್ತರಿಸಿದ ಸೊಪ್ಪಿನೊಂದಿಗೆ ಉಪ್ಪು ಮತ್ತು ಸಿಂಪಡಿಸಿ. ಹಿಸುಕಿದ ಬೇಯಿಸಿದ ಹಳದಿ ಲೋಳೆಯಲ್ಲಿ ಬೆರೆಸಿದ ಹುಳಿ ಕ್ರೀಮ್ನೊಂದಿಗೆ ಸಲಾಡ್ ಸೀಸನ್.
  ಈ ಪಾಕವಿಧಾನವು ಮಗುವಿಗೆ ಇಷ್ಟವಿಲ್ಲದ ಹಳದಿ ಲೋಳೆಯನ್ನು ಮರೆಮಾಡಲು ಒಂದು ಆಯ್ಕೆಯಾಗಿದೆ.

ಸೌತೆಕಾಯಿ ಮತ್ತು ಕಾಟೇಜ್ ಚೀಸ್ ನೊಂದಿಗೆ ಸಲಾಡ್

• ಸಣ್ಣ ಸೌತೆಕಾಯಿ
• ಬೇಯಿಸಿದ ಮೊಟ್ಟೆ
• ಸೃಜನಶೀಲತೆಯ ಚಮಚ
• ಗ್ರೀನ್ಸ್

ಸೌತೆಕಾಯಿಯನ್ನು ಸಿಪ್ಪೆ ಮಾಡಿ ನುಣ್ಣಗೆ ಕತ್ತರಿಸಿ, ಮೊಟ್ಟೆ ಮತ್ತು ಸೊಪ್ಪನ್ನು ಕತ್ತರಿಸಿ. ಕಾಟೇಜ್ ಚೀಸ್ ನೊಂದಿಗೆ ಸಲಾಡ್ ಅನ್ನು ಸೀಸನ್ ಮಾಡಿ.

ಕ್ಯಾರೆಟ್ ಮತ್ತು ಒಣದ್ರಾಕ್ಷಿಗಳೊಂದಿಗೆ ಮೊಸರು ಸಲಾಡ್

• 50 ಗ್ರಾಂ ಕಾಟೇಜ್ ಚೀಸ್
• ಸಣ್ಣ ಕ್ಯಾರೆಟ್
• st.l. ಒಣದ್ರಾಕ್ಷಿ.
• ಸಕ್ಕರೆ
• ಹುಳಿ ಕ್ರೀಮ್.

ಒಣದ್ರಾಕ್ಷಿ ತೊಳೆಯಿರಿ ಮತ್ತು ಕುದಿಯುವ ನೀರನ್ನು ಸುರಿಯಿರಿ. ಕಾಟೇಜ್ ಚೀಸ್ ಒಂದು ಜರಡಿ ಮೂಲಕ ಉಜ್ಜಲಾಗುತ್ತದೆ, ಕ್ಯಾರೆಟ್ ಅನ್ನು ಉತ್ತಮ ತುರಿಯುವಿಕೆಯ ಮೇಲೆ ತುರಿ ಮಾಡಿ ಮತ್ತು ಕಾಟೇಜ್ ಚೀಸ್ ನೊಂದಿಗೆ ಮಿಶ್ರಣ ಮಾಡಿ. ಹುಳಿ ಕ್ರೀಮ್ನೊಂದಿಗೆ ಒಣದ್ರಾಕ್ಷಿ ಮತ್ತು season ತುವನ್ನು ಸೇರಿಸಿ. ರುಚಿಗೆ ಸಕ್ಕರೆ ಸೇರಿಸಿ.

ಒಣದ್ರಾಕ್ಷಿಗಳೊಂದಿಗೆ ಬೀಟ್ ಸಲಾಡ್

• ಬೀಟ್ರೂಟ್
• 3-5 ಒಣದ್ರಾಕ್ಷಿ
• ಸಕ್ಕರೆ
• ಸಸ್ಯಜನ್ಯ ಎಣ್ಣೆ

ಸಿಪ್ಪೆಯಲ್ಲಿ ಬೀಟ್ಗೆಡ್ಡೆಗಳು ಕುದಿಯುತ್ತವೆ. ಬೀಟ್ಗೆಡ್ಡೆಗಳು ಕುದಿಯುತ್ತಿರುವಾಗ, ಒಣದ್ರಾಕ್ಷಿಗಳನ್ನು ತೊಳೆದು ಅವುಗಳ ಮೇಲೆ ಕುದಿಯುವ ನೀರನ್ನು ಸುರಿಯಿರಿ, ತಕ್ಷಣ ನೀರನ್ನು ಹರಿಸುತ್ತವೆ ಮತ್ತು ಒಣದ್ರಾಕ್ಷಿಗಳನ್ನು ಬಿಗಿಯಾಗಿ ಲೋಹದ ಬೋಗುಣಿಗೆ ಬಿಡಿ ಮುಚ್ಚಿದ ಮುಚ್ಚಳ. ಬೀಟ್ಗೆಡ್ಡೆಗಳನ್ನು ತಣ್ಣಗಾಗಿಸಿ ಮತ್ತು ಉತ್ತಮವಾದ ತುರಿಯುವ ಮಣೆ ಮೇಲೆ ತುರಿ ಮಾಡಿ, ಒಣದ್ರಾಕ್ಷಿಗಳನ್ನು ನುಣ್ಣಗೆ ಕತ್ತರಿಸಿ, ಬೀಟ್ಗೆಡ್ಡೆಗಳೊಂದಿಗೆ ಬೆರೆಸಿ, ಸಕ್ಕರೆ ಮತ್ತು season ತುವನ್ನು ಬೆಣ್ಣೆಯೊಂದಿಗೆ ಸೇರಿಸಿ.

ಟೊಮೆಟೊ ಮತ್ತು ಆಪಲ್ ಸಲಾಡ್

• ಟೊಮೆಟೊ
• ಅರ್ಧ ಸೇಬು
• ಗ್ರೀನ್ಸ್
• ಸಸ್ಯಜನ್ಯ ಎಣ್ಣೆ
• ಸಕ್ಕರೆ

ಟೊಮೆಟೊವನ್ನು ಸಣ್ಣ ಹೋಳುಗಳಾಗಿ ಕತ್ತರಿಸಿ, ಸೇಬನ್ನು ಸಿಪ್ಪೆ ಮಾಡಿ ಮತ್ತು ಒರಟಾದ ತುರಿಯುವಿಕೆಯ ಮೇಲೆ ತುರಿ ಮಾಡಿ. ಸೊಪ್ಪನ್ನು ನುಣ್ಣಗೆ ಕತ್ತರಿಸಿ. ಎಲ್ಲವನ್ನೂ ಮಿಶ್ರಣ ಮಾಡಿ, ಸಕ್ಕರೆ ಸೇರಿಸಿ ಮತ್ತು ಸಸ್ಯಜನ್ಯ ಎಣ್ಣೆಯಿಂದ ತುಂಬಿಸಿ.

ಮೊಟ್ಟೆ ಮತ್ತು ಈರುಳ್ಳಿಯೊಂದಿಗೆ ಸಲಾಡ್

• ಬೇಯಿಸಿದ ಮೊಟ್ಟೆ
• 5 ಹಸಿರು ಈರುಳ್ಳಿ ಗರಿಗಳು
• ಹುಳಿ ಕ್ರೀಮ್

ಮೊಟ್ಟೆಯನ್ನು ಒರಟಾಗಿ ಕತ್ತರಿಸಲಾಗುವುದಿಲ್ಲ, ಈರುಳ್ಳಿಯನ್ನು ಸಣ್ಣ ಉಂಗುರಗಳಾಗಿ ಕತ್ತರಿಸಿ, ಎಲ್ಲಾ ಉಪ್ಪು ಮತ್ತು season ತುವನ್ನು ಹುಳಿ ಕ್ರೀಮ್ನೊಂದಿಗೆ ಬೆರೆಸಿ. ಅನೇಕ ಮಕ್ಕಳು ಹಸಿರು ಈರುಳ್ಳಿಯನ್ನು ಪ್ರೀತಿಸುತ್ತಾರೆ ಮತ್ತು ನನ್ನ ಮಗ ಇದಕ್ಕೆ ಹೊರತಾಗಿಲ್ಲ - ಅಂತಹ ಸಲಾಡ್ ವಿಶೇಷವಾಗಿ ಅವರಿಗೆ.

ಅದು ಹೇಗೆ ವೈವಿಧ್ಯಗೊಳಿಸುವುದು ಎಂದು ಒಗಟು ಮಾಡುವುದಿಲ್ಲ ಮಕ್ಕಳ ಮೆನು, ನಾನು ಮಕ್ಕಳಿಗಾಗಿ ಸಲಾಡ್‌ಗಳ ಎಲ್ಲಾ ಪಾಕವಿಧಾನಗಳನ್ನು ಪ್ರತ್ಯೇಕ ಅಡುಗೆ ಪುಸ್ತಕದಲ್ಲಿ ಬರೆಯುತ್ತೇನೆ, ಇಂದು ಮಗುವಿಗೆ ಏನು ಬೇಯಿಸಬೇಕು ಎಂದು ಯೋಜಿಸುವುದು ಸುಲಭ.