Kaali liha ja riisi - erittäin suosittu, tyydyttävä ja maukas ruokalaji, Joitakin ainesosien ja tuotteiden osan muunnelmia löytyy monien maailman kansakuntien ruoanlaitosta. Esimerkiksi rypäleiden lehtien lohko saapuu mieleen välittömästi ... Valmistamme tänään tavallisimmat talletukset kaali lehdet, liesi, kattilassa.

Monet, vaikka he rakastavat kaali rullaa, he valmistavat tämän astian harvoin ja banal-syy on aika tai yksinkertainen haluttomuus, koska keittoprosessi on melko aikaa vievä ja kestävä ajoissa. Lisäksi tärkein asia, joka pysähtyy, on tarve kokata ja purkaa kaali lehdet.

Mutta meidän aikamme kodinkoneet tulevat pelastukseen, joka on jokaisessa kodissa, esimerkiksi mikroaaltouuni. Tänään rikkoo kaali lehdet mikroaaltouunilla. Ainoastaan \u200b\u200bäskettäin oppinut tällä tavoin rikkoa kaali lehtiä, tarkistanut hänen kokemuksensa ja varmasti, miten nyt on vain kokki kaali - esitetty voimakas kattila ja ei edes huomannut, Joku.)))

Edullisemmin lihan jauheliha valmistetaan itsenäisesti, mutta voit ostaa valmiita kauppoja. Liha käyttää ketään mitä haluat enemmän tai on saatavilla - sianliha, naudanliha, kana, kalkkuna jne. Tai sekoita useita lihaa. Mutta jos liha on liian vähärasvainen, suosittelen sinua lisäämään pieni sala Mince - sitten valmis lautasen Se ei näytä kuivaksi.

Se on parempi, jos lisäät vihreitä, kastikkeita, paahtamista, niitä, jotka ovat tottuneet tai ehdottomasti uusia valmiiksi lihan jauhelihan ja leikkausliemeen. Täällä voit kokeilla paljon, mutta tietenkin kohtuullisen rajojen puitteissa. Jos en halua olla sairas kaiken tämän, voit tehdä ilman lisäaineita, se on herkullista, mutta neuvoo edelleen mahdollisimman ponnisteluja - sitten valmiin lautasen paluu on suuruusluokkaa korkeampi. Joten, miten kokata kaali resepti kuvassa askel askeleelta ...

Ainesosat

• liha tai valmistettu jauhettu (1 kg)
• valkoinen kaali (keskikokoiset liittimet)
• kuvio (150-200 g)
• tomaattikastike tai tomaattikastike tai ketsuppi (100 g)
• hapan kerma tai majonees (2 taulukkoa)
• bulgarian pippuri (1/2 kpl.) - Valinnainen
• vihreät
• suola pippuri
• kasviöljy - paahdetaan

Kuinka kokata tukkoinen

Kaali

1. Poista ja heittää useita ylemmän kaalia lehdet, heillä on yleensä vahinkoa varastoinnin jälkeen. Leikkaa erä ja aseta kaali Kochan mikroaaltouuniin, levyllä, joka on saatavilla missä tahansa mikroaaltouunissa. Kytkemme mikroaaltouuni täydelliseen tehoon - 8-10 minuuttia. Laitoin 10, koska kaali on melko tiheä, kalkittu.

Lämmin kuva

2. Kun kaali on ripustettu, huuhtelemme ja laita riisi lattian valmiudeksi, älä unohda tervehdyksen. Riisi kiehukaa, jotta se sammuttaa kaali rullat, ei kuvittele kaikkia lihan mehua, sitten täyttö ja valmiin lautasen voivat saada kuivua. Kun riisi on hieman keitetty, tyhjennä se siivilän läpi ja jätä valumille, pese riisiä kylmä vesiJoten hän oli kylmä ja sitä voitaisiin välittömästi käyttää.

Purkaa kaali lehdet

3. Sillä välin mikroaaltouuni lopetti työnsä huolellisesti, niin kuin polttaa, pyyhkeen avulla saamme kaali Kochan. Mitä näemme - kuten odotettiin - kaalin yläreunat muuttuivat pehmeiksi ja joustaviksi, helposti erotettu kaali Kochan, jos et pidä siitä - laita kaali Kochan mikroaaltouuniin vielä pari minuuttia, joten kokeilet sinua Opi kuinka paljon aikaa haluat mikroaaltouuni sulkeutuu kaali ja tulevaisuudessa pidät tälle hahmolle. Kuinka kokata kaali resepti valokuvilla.

Poistamme kaikki pehmeät lehdet kaaliille, kun huomaat, että kaali levyt olivat kiinteäksi - toistumme menettelyn mikroaaltouuni ja kaali, kunnes poistamme oikea määrä. Se osoittautuu erittäin kätevästi - ei kiehuvaa vettä ja huolenaiheita, jotka voit huutaa, kun kokit kaali Kochan vedessä, ei ylimääräistä kosteutta kaali lehdissä ja kaali, kaali joustavien ja joustavien huulien, ei hajota Se tapahtuu, jos kaali digest - vain ihana.

Muuten jäljellä oleva höyrytys kaali ei saa heittää pois. Leikasin hänet, taittamalla pussiin ja puhdistan sen pakastimessa. Käytän muiden astioiden valmistukseen - Borschtin ruoanlaittoon, kaali, vain sammuttaa kaali jotain tai. Kuinka kokata kaali-resepti valokuva-askel askeleelta.

Ruoanlaitto jauheliha

4. Riisi ja kaali lehtiä kaali rullat ovat valmiita, valmistaa liha jauheliha. Tänään minulla on vähärasvainen sianliha, joten lisään vähän salaa minemaan, noin 100 g. Liha ja rasva rasva ulottuvat pienissä paloissa, päästävät lihahiomakoneen läpi. Leikkaamme pienet vihreät, kuutiot pippuri bulgarialainen, liha jauheliha. Lisää tomaatti 1 pöytäkastike siellä ja hapan kerma tai majoneesi, suolapippuri, sekoitus. Lisäämme riisiä, sekoita huolellisesti, mince on valmis. Resepti valokuvilla.

Katso kyselyjä

5. No, kaikki valmistetut, on aika harjoittaa suoraan kääritty kaali. Kaali on yleensä paksuuntuminen, ne on leikattava huolellisesti veitsellä, jos kaikesta kaali arkki on huono kaali, voit hieman torjua sitä vasaralla. Kuinka kokata kaali-resepti valokuva-askel askeleelta.

Teen kaali-vauvoja, en leikkaa kaali-arkkia, vaan käärit jauheliha riisin kaali lakanat ovat käytettävissä. Otamme kaali lehtiä, laittaa sen valmiiksi lihaa jauheliha riisi riippuen arkin koosta - tavallisesti yksi - kaksi ruokalusikallista jauheliha, kääri kaali muunnin.

Joten kaali rullat eivät nukahtaa, käämittää hieman kierteet - yleisin x / b, kun syötit - älä unohda poistaa niitä. Langan sitoa ei ole tarpeen - se on helpompi poistaa ne - vedin - avattu lanka. Käytin valmistamaan kaali rullat ilman käämitystä - tietenkin, ei paha, mutta jos monet niistä ovat iso kattilaOli tapauksia, että kaali levyt olivat täynnä ja kaikki putosi ulos.

Paistinpannu

6. Edelleen, on välttämätöntä paistaa kaali rullat, varmistan, että on välttämätöntä - se muuttuu paljon enemmän maulla, tosiasia on, että kun kaali paistaa, sen karamealisaatio tapahtuu, mikä lisää eräänlaista miellyttävä maku ja ainutlaatuinen aromia. Kaada öljyä pannulle, lämmitä hieman ja aseta kaali rullat, suosittelen pannua ilman halkaisua, nimittäin hieman lämmin öljyllä - koska ne ovat erittäin roiskeita paahdettaessa.

Kun olet asettanut kaali rullat paistinpanniksi, sulje tiiviisti tiiviisti kansi, paista keskilämmössä, kunnes kaali herää, noin kolme - neljä minuuttia. Sitten sammuta pannu, odotamme, kunnes ne pysähtyvät räjäyttävät, avaa kansi - kääntämme, kansi - voimme uudelleen kaasun päälle, fermen toisella puolella. Kaali resepti valokuvalla.

Täynnä henkeä

7. Kun jätämme kaali rullat, laitamme ne mukavaan syvään kattilaan, jokainen kerros - Solim-Perchym, Lisää tomaattikastike Ja vihreät. Kun kaikki paistettiin ja taitettu kattilaan - täytti vedellä, mutta ei pannin yläosaan, niin että on olemassa paikka, kiehua, vähennämme tulta pieneen, peitä kattilaan kaali Kansi ja jätä se 40-45 minuuttia. Suosittelen sitä 20 minuutin sammuttamisen jälkeen kääntää ylemmän kyyhkyset niin, että kaali on tasaisesti kiihtynyt ja pehmeä.

Kaalipyörät jauheliha ja riisi - herkullinen liha-astia sekä juhlalliselle että casual-taulukko.. Mutta monet eivät tiedä, miten tehdä kaali rullaa ja herkullista ja herkullista, vaikuttaa vaikealta, mutta itse asiassa kaikki on hyvin yksinkertainen, ja joukko tuotteita ei ole niin suuri, joten miksi ei koe herkullisia viipaleita seuraavana viikonloppuna? Joten selvitämme jo, miten kaali on kaali jauheliha ja riisi.

Herkulliset kaali rullat - resepti ruoanlaitto kattilassa

Vaaditut ainesosat:

• jauheliha-naudanliha - 1 kg;
• paul riisin lasi (parempi kierros);
• kaali;
• porkkanat - 1 kpl;
• sipulit - 1 kpl;
• kasviöljy;
• 1 rkl tomaatti tahna tai ketchup;
• suola, pippuri, mausteet.

Kuinka tehdä kaali rullat tuoreesta kaali jauheliha

1. Osta pig-Beef Mince Tai kierrä se itse.

2. Huuhtele riisi ja kaada se kylmä vesi. Vesi simuloida ja laittaa liesi. Ruoanlaitto riisi puoliksi.

3. Kun riisi on hitsattu puoliksi valmistukseen, tyhjennetään veden, jossa se keitettiin erilliseen astiaan. Riisi itsessään huuhdellaan kylmässä vedessä, siirrämme sen siiviltään ja jätämme veden valua.

4. Lisää riisiä mincejalle, lisää suolaa, pippuria ja muita mausteita täältä, sekoita kaikki perusteellisesti.

5. B. suuri kattila Kaada vettä, teemme sen ja laittaa laatta heittää. Jos sinulla on melko suuri kattila, voit laittaa kaali koko haarukat siihen. Keitämme ja irrota kattilasta tulesta, vedä kaali jäähtyä levylle.

6. Sitten, kun kaali jäähtyy hieman, erotamme sen esitteisiin.

Jos sinulla ei ole melko suurta pannua, niin että koko haarukat voivat olla sopivia, voit ensin osa kaali lehdissä, ja jättää kaali lehtivät kiehumaan veteen. Heti kun vesi kaali lehtien kanssa kiehuu, poista kattila tulesta. Anna lehdet vedestä ja jätä lasi lasi, ja lehdet itse jäähdytetään.

7. Ilmoitamme kaali-lehtiä pöydässä, aseta lusikka täyttö (jauheliha riisillä). Kierrämme kaali rullat rullina niin, että kaikki reunat suljetaan ja mince ei putoa.

8. Kaada öljy paistinpannua ja laita se lämpimänä liesi.

9. Taitamme kaali rullaamme esikuumenneeksi paistinpannuksi ja paista ne molemmin puolin.

10. Kaikki paahdetut kaali rullaavat syvään kattilaan.

11. Toisessa pannulla, passerew-vihannekset (esikuormitettu ja pestään, hienoja sipulia ja merkitty suurella porkkanat) ja tomaattisose. Tässä lisään oma, mikä kiitos bulgarian Perchu antaa lautasen kesän tuoksu. Kun vihannekset ovat hieman pakattuja, kaadetaan vettä riisin alla. Kaikki on kiehuva 1 minuutti ja kaada tähän seokseen jännitysten kanssa kattilassa.

Jos kaalipyörät eivät ole kokonaan peitossa, lisää sitten keitettyä vettä.

12. Laitamme kattilan kaali tuleen. Kun kaali rullat, tulipalo pienimpään, yrittäen suolaa (tarvittaessa lisäämme), lisää laakerinlehti Ja ruho suljetun kannen alla puoli tuntia.

13. Kaikkein herkulliset kaali rullat! Voit ripustaa vihreät ja soittaa kaikkiin pöydälle! Hyvää ruokahalua!

Kaalit - herkullinen toinen lautasen lainattu Tatarista ja turkkilainen keittiö. Valko-Venäjän ja Liettuan kokit yksinkertaisesti levittävät itäisen dollarin omalla tavallaan ja korvaavat mince-baarioita sianlihaa ja rypäleen lehdet - kaali. Ja he osoittautuivat niin valtavat ja meheväiset lihapullot kaali lehdissä. Astia on varsin tyydyttävä ja maukas, koska se ja juurtunut Ukrainan, Venäjän, Valkovenäjän keittiön. Ja kuten kaikki melko vanha suosittuja ruokia, Kabittimet ovat myös keränneet paljon reseptejä. Kerron kaali resepti, miten he valmistivat heidät aina perheessäni. Tämä on resepti ilman innovaatioita ja lähinnä klassikkoa. Kaaliveneet suoritetaan lempeä ja helposti kestävä, ja täyttö on aina mehukas ja tuoksuva.

Mitä pidät silti tämän ruokalajin, on se, että valssattu kaali voidaan varastoida pakastimeen pari kuukautta. Halusin, että taistelut - otin valmiita valssattuja puolivalmiita tuotteita ja laitoin nopeasti.

Ainekset:

• 1 iso kochan kaali;
• 0,5 kg täytettä (sianliha);
• 0,5 taidetta. riisi;
• 1 suuri lamppu;
• 1 porkkana;
• 1 rkl. tomaattisose;
• 2-3 valkosipulinkyltä;
• pikku persiljan vehreys;
• 1 rkl. kasviöljy;
• suola, pippuri makuun.

täytä:

• 3 rkl. tomaattisose;
• 3 rkl. hapan kerma.

somea kermakastiketta kaali:

• 200 ml hapan kermaa;
• 1-2 pieniä valkosipulia;
• persilja.

Cabshotin resepti kaali, jauheliha ja riisi

1. Yleensä ylemmän kaali lehdet ovat likainen ja vikoja. Puhdistamme ne ja pese kaali. Laitamme kochan suurelle kattilaan ja rekrytoida vettä. Laittaa tuleen.

2. Kun vesi kiehuu, annamme kaalia lisää pöytää 3 ja kääntää kochan niin, että lehdet ovat tasaisesti höyry. Samalla tavoin pitäisi olla joustavia, mutta samanaikaisesti niiden ei pitäisi olla liian pehmeitä ja menettävät rakenteensa.

3. Ota kochan vedestä suurelle levylle. Jotta kaali jäähtyy nopeammin, upota Kochan kylmä virtausveteen minuutin ajan. Sitten siisti veitsi katkaise kaali lehtiä valmentajan pohjasta ja poista. Joten teemme kaikkien arkkien kanssa, kun taas ne ovat hyvin erillään Kochanista. Heti kun saavutit epäjatkuvia ja vaikeita, ei epäonnistuu arkkia - jälleen upota Kochan kattilaan vedellä ja humalassa 3 minuuttia.

4. Ja jälleen purkaa kochan lehdillä. Kun pienet ja käyrät jättävät lehdet Kochenessa - poistamme sen sivulle, se ei enää tarvitse sitä. Joten tuote ei katoa, voit valmistaa haudutettua kaalia jäämistä, totuus on 2-3 annosta. Kaali lehdet poistetaan myös sivulle, mutta kun he käsittelevät muita kaali rullien ainesosia.

5. Riisi huuhtele huolellisesti 5-6 kertaa, kunnes vesi muuttuu läpinäkyväksi.

6. Keitä riisi puolivuosittain. Upota riisi kattilassa, kaatoi sen vedellä, jotta se hieman peitti sen ja tuo sen kiehuvaksi. Poistamme tulipalo ja jätämme tässä muodossa, älä peitä kansi. Tosiasia on, että jos riisi ei kiehua, hän valitsee kaikki mehu jauheliha ja kaali täyte on kuiva. Ja jos riisi kiehua kunnes valmis, sitten sammutus riisin riisin täytteen muuttuessa puuroa.

7. Hyvin vähän leikattu porkkanat, sipulit ja vihreä persilja. Jos haluat, voit harjoittaa porkkanoita rata. Me taitamme kaiken syvään kulhoon.

8. Laita huijaus täällä, purista valkosipuli, lisää tomaatti liitä, suolaa ja pippuria. Sekoita.

9. Lisää riisi.

10. Kaikki ovat melko sekaisin.

11. Levyllä tai suurella tasaisella levyllä asetetaan kaali lehtien sisäpuoli itselleen. Rekrytoimme 2 tavaraa lusikoita ja muodostamme kakun kädet. Aseta kaali lehtiä.

12. Taita kaali, taivuttavat ensimmäiset sivuosat ja lisää sitten kaaliveneen pohja. Taitamme kaali levylle.

13. Täytä täytön kaalipyörät. Sekoitamme kulhoon 2 lasillista vettä, 3 rkl. Hapan voiteet ja 3 rkl. Tomaattisose.

14. Pan on voitelematon kasviöljy Ja aseta kaali rullaa siihen. Nyt klassinen resepti Hullu tarvitsee paista molemmin puolin. Mutta en koskaan tee sitä, koska rakastan enemmän ruokavalioVoit ruokkia lapsia.

15. Kaada ylhäältä hapan kerma-tomaatti tankkausta. Kaasut pitäisi käytännössä uida siinä. Jos nestettä ei ole tarpeeksi, lisää vettä ylhäältä.

16. Peitä kansi ja autot hitaalle taistelijalle 1,5 tuntia. Lopussa suurin osa nesteestä haihtuu, mutta kaali pysyy pienessä määrin paksuuntuneessa kastikkeessa. Jos neste on liian nopeasti haihdutettu keittoprosessissa, lisää sitten enemmän vettä. Valmiit kyselyt Poistamme tulesta, peitä kansi ja anna se kestää vielä 15 minuuttia.

Jos sinun on nopeutettava prosessia, ensimmäiset karbokset keskipitkällä tai korkealla lämpöillä 20 minuuttia, peittämättä niitä kannella. Tärkeintä on, että kastike ei ripottele keittiön ympärille. Sitten peitämme jo kaali kannen kanssa ja irrota uuni esikuumentamaan 200 asteeseen 30 minuutin ajan.

17. Sillä välin valmistele hapan kermakastiketta.

18. Somella kerma puristaa valkosipulia ja sekoita. Hienosti leikattu persilja. Vihreät voidaan lisätä kastikkeeseen ja voit yksinkertaisesti ripustaa valmiita ruokalajia.

Kaikkein herkullinen kaali kaali ja jauheliha! Kaada ne ylhäältä hapan kermakastike, Ripottele vihreät ja palvele pöydällä. Hyvää ruokahalua!

Kaali kaali liha jauheliha - Lautasen on lempeä ja erittäin herkullinen ja hylkääminen on lähes mahdotonta. Ruoanlaitto klassinen Golubajossa lihan täyttö on kääritty arkkiin, pitkä ja huolellinen prosessi. Mutta voit aina mennä pitkin yksinkertaisempaa polkua, ja tulos pysyy lähes ennallaan. Tarjoamme kaksi askel askeleelta Gash Resepti jauheliha: klassinen vaihtoehto Astiat ja yksinkertaisemmat - laiska kaali rullat uunissa.

Kaavojen yleiset periaatteet jauheliha (vaiheittainen vaihe)

Ruoanlaitto klassinen ruokalaji Se erottuu neljästä päävaiheesta: kaali lehtiä, ruoanlaitto täyttö, kaali rullien muodostuminen ja täytön valmistelu. LAZY CABBAGE Rolls - yksinkertaistettu vaihtoehto astiat. Tuotteiden valmistelu viedään vähintään kerran. Sinun tarvitsee vain tehdä, kokata jauhelihaa, kiehua riisiä, leikata kaali ja sekoita kaikki. Kuten klassiselle, tankkaus valmistetaan erikseen. Lautasen paistetaan uunissa tai sammutulla hitaassa liesi. Valinnassa on vaiheittainen resepti lazy Golubtsov Jauhetut uunit, jotka ovat kuten alkeina, jotka on valmistettu hitaasti liesi.

Tärkeimmät tuotteet, jotka vaaditaan Blumps: jauheliha, kaali, vilja.

Liha jauhettua valmistetaan edullisesti sekoitettuna. Tätä varten sinun on otettava sianliha nuori naudanlihaa, yhtäläiset osakkeet. Tämä on kuitenkin maku, voit jakaa yhden lihan tai lisätä, sanoa, kanaa.

Ruumista, mince lisää useimmiten riisiä, se tekee murenemisen täyttämisen. Jyvät ovat ennalta siirrettyjä, pestään ja kuivataan hieman sekavaksi veteen, enintään 10 minuuttia. On mahdotonta tuoda huijaa, kunnes valmius. Uudelleen sammutulla hän yksinkertaisesti hitsataan puuroa. Se ei ole suositeltavaa lisätä sitä raakaksi, muuten täyttö menettää juiciness.

Oikea valinta Riisi on tärkeä merkitys. Pitkähihaiset viljat kaali rullat eivät sovi - hän imee paljon jauhettua lihamehua. Jotkut mieluummin korvaavat riisiä ohralla tai tattarilla. Tattari, kuten riisi, sinun on ennalta hieman teurastettava. Perlovka on keitetty valmiudeksi. Tällainen este "Smear" -tilaan on melko vaikea kasvattaa.

Viljatuotteiden lisäksi vihannesten lisätään lihan massa: porkkanat ja sipulit. He täydentävät täytteen maunsa ja tekevät siitä mehukas. Vihannekset pääsiäinen tai Lisää RAW.

Hullu voidaan valmistaa sekä nuorista että myöhäisestä kaalusta. Step-by-step resepti joka tapauksessa ei muutu, vain aika ruoanlaitto pienenee. Nuori kaali tulee valmiiksi nopeammin. Nuorten kaalin haarukoiden kanssa on kestettävä kiehuvaan veteen enintään minuutti. Tällaisessa tapauksessa kiehuvaa vettä on toivottavaa lisätä vähän etikkaa, se ei salli lehtiä rönsymään.

Kaalipullien kaataminen lihaa vaiheittaisessa resepteissä valmistetaan tomaattipastan perusteella, se on mahdollista lisätä siihen tuoreet tomaatit. Pehmentää tomaatin kaataminen Hapan kerma tai majoneesi.

Kattikannan petoksessa kaali rullat merkityksettömän kiehumisen kanssa. Intensiivinen poraus voi johtaa siihen, että villapaita täyteessä osoittautuu. Uuni lämmitetään jopa 180 astetta ja kestää vakiintuneen tilan, kunnes lautasen on valmis. Jos haluat mukauttaa kaalipullien varianttia jauhelihaa, vaiheittaisen reseptin toiminnan sekvenssi ei muuta, valmistaudu "sammutus" -tilaan. Aika on asennettu ottaen huomioon kaali ja kaali.

Klassiset kaali rullat jauheliha: vaiheittainen resepti

Mennessä klassinen reseptiLiha jauhettua lihan kääriä tuoreissa kaali lehdet. Valitse sopiva haarukka - vakava tehtävä. Kochangchikin on oltava keskikokoinen. Pienistä, liian pienistä kaali rullat ja suurista lehdistä liian suuri. Joskus on mahdollista tavata kaali-lehdet, jotka myydään painosta - erittäin kätevä vaihtoehto.

Ainekset:

Kaksi keskikokoinen kochan kaali;

Sianlihan suoja (Sishek);

Naudanliha - 500 g;

Koko lasi riisi riisi;

Kaksi suurta sipulää;

Kolme paksua laatua tomaattia;

Vähärasvainen ei-merimielinen öljy;

Fat majoneesi;

Kolme keskikokoista porkkanaa.

Ruoanvalmistusmenetelmä:

1. Pese haarukat, poista ylempi, karkeat lehdet siitä. Jäljellä olevat ylemmän lehdet, lähellä bazerit leikkaavat tiivistetyt paikat. Laitamme haarukat tilavaksi kattilaan ja kaada vettä niin paljon, jotta se on täysin katettu. Kaali tilapäisesti ja säiliö sijoitetaan maksimiltaan.

2. Kun odotat intensiivistä kiehuvaa, kiinnitämme kaalia pistokkeesta pistokkeesta ja laske se kiehuvaan veteen. Keitettiin kaksi minuuttia, tarkista, nosta haarukat ja siirrä yläreuna hieman. Jos hän on hyvin erotettu - Poista. Samalla tavalla teemme muiden lehtien kanssa. Jos arkki "ei mene", palauta kochan kaksi minuuttia takaisin kiehuvaan veteen. Teemme niin, kunnes se lakkaa poistamalla sileät lehdet. Prosessissa se leikataan tiukalla suonet, jotka sijaitsevat lehtien pohjalla ja niiden pinnalla keskellä. Valmistettu kaali Lisää kulhoon.

3. Keittäminen ja ensimmäinen, missä aloittaa, se on kuv. Hajoitan viljan pöydälle, poista pentueen pienten kivien ja kuoren muodossa. Valitsemme huonosti kiillotetut ja vaurioituneet, mustat merkit, vilja. Keräämme riisiä kattilassa ja huuhtelemme perusteellisesti. Keitä riisi puoliksi. Täytä vilja, jossa on kylmä vesi, laita vahva lämmitys. Kun olet odottanut kiehuvaa, hieman pienentää lämmitystä ja kokata riisiä pienellä kiehumalla noin kymmenen minuuttia. Sitten kaikki pannun sisältö kaadetaan siiviltään ja huuhtele ja jätä kaikki kosteus alas.

4. hierotaan tai raaka riisi Ei ole suositeltavaa lisätä mince. Raakapullo, Se vetää pois suurimman lihan mehu jauheliha, seurauksena jonka täytteenä kaali osoittautua olla kuiva ja jäykkä. Riisi saadaan valmiiksi, ja edelleen sammutus kääntyy puuroa.

5. Vaikka riisi liikkuu, ne harjoittavat vihanneksia. Puhdistus sipulit ja porkkanat, jauhaa ne: Melnyko, viipaleet leikatut sipulit ja porkkanat kolme ovat suuria ja viileämpiä. Kornemploda antaa parvelle ja vähentää sen määrää ei-toivottua. Juicinessin lisäksi porkkanat antavat lihan täytteet kevyt makeusMutta jos luulet, että se on tarpeetonta, käytä porkkanoita vähemmän, valitse suolainen lajike tai sulje pois ja lisää sipulit.

6. Vihannekset täytyy olla spopped. Päätämme keskipalkki toltoyed paistinpannu, Kaada siihen puoli lusikat laiha öljyä ja lämmetä hyvin. Kuumassa rasvassa porkkanat. Usein sekoittaen, paista kunnes pehmeä ja aseta levylle, jäähtyä. Samassa paistinpannussa öljyn ohikulku ennen sipulien läpinäkyvyyttä, jäähdytetään se.

7. Reaveas saavutti lihan. Sinu pois sellun tiivistyneet kalvot, huuhtelemme virtaavalla vedellä. Leikata suuret palat ja kierrä lihahiomakoneella. Jos harjoitellaan ruoanlaittoa liharuoat Store-puolivalmiiden tuotteiden avulla voit säästää aikaa säästää aikaa, mutta välttämättä korkealaatuisia.

8. Aseta mince laaja kulhoon. Lisäämme vihanneksia ja riisiä siihen kulumisen jälkeen. On huomattava, että reseptin määritellyn riisin määrä on varsin ehdottomasti. Se voidaan laittaa enemmän tai vähemmän riippuen siitä, millaista täyttöä se on. Tämän lihan, vihannesten ja riisin osuuden kanssa se on samankaltaisempi kuin vihannes. Jos haluat lisävarusteen vahvemman lihan maku, vähentää riisin määrää kolmanneksella tai lisätä suositeltua lihaa 200 grammaa varten. Maustettu jauheliha, hieman sylkeä ja tahra hyvin.

9. Lehdet on valmis, mince on valmis - jatka kaalin taittamiseen. Ota valmis cabbage lehti, laita se sisäpuolelle ylös ja käännä syy itsellesi. Laitoin hieman jauhelihaa arkkiin, tuomme minut lähelle häntä. Sitten kääntämme reunan yläkerrassa ja kääntäkää arkki täytettä putken muodossa. Laitamme muotoiltu kaali suuressa kattilassa monikerroksisella pohjalla. Yritämme asettaa ne liian tiukalle niin, että paikka jätetään täyttöön. Laitamme kyyhkyset sauman alas, joten ne eivät käänny ympäri.

10. Täytä täyttö. Meillä on tomaatti liittää kolme lasia juomavesi. Lisää kaksi majoneesi-lusikoita ja sekoita perusteellisesti kastiketta tomaattiseoksessa. Tarvittaessa syömme ja varovasti kaataa varovasti kaali rullia. Olemme vakuuttuneita siitä, että pannulla täytön taso on alapuolella sormen paksuuden yläkerroksen alapuolella. Et voi lisätä kastikkeetta majoneesilla, mutta hapan kerma. Herkälle tomaatti maku, lisää Täytä tomaattimehun tai ohitusta suuri sekoitus Kaksi pientä, voit nousta, tomaatti. Joitakin kokkeja kehotetaan täydentämään parse-sipulien kastiketta.

11. Laittamme kattilaan uunin kaali, herättää kiehua, minkä jälkeen tuli tulipalo lähes minimiin satoja 60 minuuttia. Valmistautuminen luottamukseen suljettu korkki, Katsella, että kastike ei juosta pois pannusta. Autoja pidetään valmiiksi, kun kaali on tullut pehmeäksi.

12. Tarjoile klassiset syövät jauheliha, kastelulaite tai mikä tahansa tiheä kastike Sen perusteella. Hapan kerma voidaan korvata majoneesilla.

Laiska kaali rullat jauheliha: vaiheittainen resepti uuniin

Step-by-step resepti laiska kaali rullalle jauheliha, voit kokata lempiannos paljon nopeampi. Kaali ei vaadi Blanchia, se murskataan raastin tai lumpun lihavoituna, jonka jälkeen ne sekoitetaan lihan massalla.

Täyttämistä ei ole pisped, se on säädetty sileän kerroksen muodossa, jonka jälkeen se kaadetaan tankkaamalla ja paistetaan. LAZY CABBAGE ROLS SÄILYTTÄMISEKSI SÄILYTTÄMISEKSI SÄHTEEN STEP-Reseptillä voidaan valmistaa monivaiheisessa kulhossa sammutusohjelmassa.

Ainekset:

Valita suojaisesta kanaa tai sekoitettua jauhettua lihaa;

Kaksi keskikokoista porkkanaa;

Lasillinen riisi, edullisesti pyöreä maanpäällinen;

Kaksi sipulää;

800 g. valkokaali.

Täytä:

Katkera sipuli - 2 pientä päätä;

Persley Root - 40 grammaa;

Suuri porkkana;

Kolme lusikat lean öljyä;

60 g. tiheä tomaatti;

Sokeri lusikka;

Tuore tai kuivattu leikattu tilli.

Ruoanvalmistusmenetelmä:

1. Ensin sinun täytyy kokata kasviston tankkaus. Puhdista vihannekset, pese lian jäänteet vedellä. Porkkana ja juuret leikkaavat ohut olki, yksinäiset murenevat sipulit. Jauhaa porkkanoita, voit käyttää suurta jäähdytintä. Aseta vihannekset pannulla kasviöljyllä, joka peittää autojen kannella hidas tulipalo. Sekoita säännöllisesti, ettei sitä rasitana. Kun vihannekset tulevat pehmeiksi ja paahtaminen hankkivat miellyttävän kultaisen sävyn, lisää tomaattia. Kaadimme 250 millilitraa viileää vettä vihanneksille, lisää paprikaa, sokeria ja suolaa. Sekoitamme perusteellisesti tankkauksen ja jätämme kolme minuuttia, jotta he voivat nostaa minimaalinen lämpö. Katkaise lämmitys pois päältä, esitämme hieno tilli huoltoasemalle.

2. Ruoanlaitto jauheliha. Lihavaatimukset, kuten millä tahansa kodin ruokalaji Jauhettua lihaa. On suositeltavaa ottaa sianliha naudanlihan kanssa yhtäläiset osat. Siitä lähtien etusija on parempi antaa alitettavaa. Voit tietenkin käyttää toista lihaa, esimerkiksi kanaa (rinta). Tällöin täyttyminen on vähemmän mehukas, mutta ruokavalio. Huuhtele liha, leikattu palasiksi. Keräämme lihahiomakoneen ja muokata sitä maksimaaliseen hiontaan - Aseta verkko hienolla rei'illä. Jauhaa liha ja kerätään jauheliha tilavuuden kulhoon.

3. Katso ja huuhtele riisi, täytä vedellä, istuimme hieman. Hyvin sekoittaminen, herättää kiehuvaa, sitten vähennämme lämmitystä ja kokki croup 7 minuuttia, kunnes puoliksi valmis. Me taitamme siivilää, huuhtele ja jätä se siihen niin, että lasin veden jäänteet ovat maksimaalisia.

4. Puhdista keula, kaali haarukat käärittyvät vedellä. Otamme grater suuria soluja ja kuljetamme sen kaalia. Jos sinulla on Shinks-taitoa, leikkaa kaali mahdollisimman ohut, lyhyt olki. Lamput ja porkkanat ovat myös hiotaan suurilla asemilla.

5. Sekoita jauheliha, lisää hienonnettu kaali, porkkanat ja sipulit. Hieman ehdottaa paljon, kauden pippuria ja sekoita perusteellisesti.

6. Ota pieni tulenkestävä muoto korkea puoli, hiero seinät ja pohja lean öljy. Laitamme valmistetun lihan massan ja jakaamme tasaisesti sen koko lomakkeen alareunassa. Hieman lisäämällä lusikalle, kompakti lihakerros koko pinnan yli. Ylhäällä vihanneksen täyttö.

7. Me laitamme muodon uunin astialla suositellulla 180 astetta. Ruoanlaitto ennen ensimmäistä näytettä 55 minuuttia, voit vain pidempään

8. Step-by-step resepti jauhelihan täyttämiseksi voidaan sovittaa hitaasti liesi. Komponenttien asettaminen kulhoon on sama kuin muodossa. Keittosaika "leivonta" -vaihtoehto on yksi tunti.

Tricks Cooking Barshese jauhetut niittyjä vaiheittain reseptejä - hyödyllisiä havaintoja ja suosituksia

1. Tomaatti tankkaus Kastikkeella tai tahnalla, sillä pääsääntöisesti on terävä maku. Lieventää, lisätä sokeria tai hapan kermaa sitä. Jotkut kokit, pehmeämpi tomaatti maku, neuvoo lisäämään Puree Puree tuoreet tomaatit.

2. Älä sulattaa riisiä, pitempi sammutus tai leivonta pääruokaa, se voi kääntyä puuroa. Ei ole suositeltavaa lisätä ja purkaa leiriä. Se imee suurimman osan lihamehusta, ja täyttö kärsii - menettää juiciness.

3. häiritse riisiä jauhettua vähitellen pienissä osissa. Tämä auttaa määrittämään sen määrän.

4. Kuka tahansa edellä kuvattu step-by-step reseptit Voit käyttää astiaan hitaasti liesi. Keittotila tällaisessa laitteessa on "sammutus" -ohjelma, ja kesto riippuu kaali rullien tyypistä. Vähintään puolitoista tuntia klassisille kaali rullalle jauheliha, laiska riittää ja tunti.

Hellävarainen, mehukas ja kostea kaali rullat kuten monet. Fash riisin kääritty kaali lehdet, hankkii sammutusaineet ja leivonta kastikkeessa ainutlaatuinen maku. Kuitenkaan kaikki eivät ratkaistu tekemään kaali rullaa jauheliha ja riisi kotona, uskoen, että se on vaikea prosessi. Delicious Cabbage Rollsin salaisuudet tietävät tietenkin, mutta jopa aloittelija emäntä voidaan valmistaa.

Ruoanlaitto

Keittäminen kaali rullat jauheliha ja riisi eivät ole vaikeita, jos luet kokeneiden kokkien suosituksia.

• On erittäin tärkeää valita ja valmistaa kaali. W. varhaiset arvosanat Lehdet ovat yleensä pehmeämpiä ja lempeitä. Ne sopivat taisteluihin parhaiten. Voit kuitenkin käyttää ja myöhäiset lajikkeet Kaali (tässä tapauksessa lehtien valmistelu on pidempi).
• Ensinnäkin lehdet täytyy pehmentää. Tätä varten Kochan on hyvin pestävä, minkä jälkeen narch poistetaan hänet. Suuressa kattilassa se kiehuu vettä ja alentaa Kochania. Ruoanlaitto tarkistamalla lehtien pehmeys haarukalle. Kun ylemmät lehdet muuttuvat riittävän joustaviksi, ne erotetaan ja Kochan jatkaa keittää, kunnes vaadittu määrä kaali lehtiä ei lisätä. Lehtien pehmenemiseen nuori kaali KOCHAN riittää upottaa kuumaan veteen 5 minuutin ajan.
• Kaali syksyn lajikkeilla on lähes aina vahvoja suonia. Levyn pohjassa oleva tiiviste katkaistaan, jäljellä olevat suonet hyötyvät veitsellä veitsen takana tai kulinaarisen vasaralla.
• Riisi kaali rullalle keitetään puoliksi valmistukseen ja sitten sitten sekoitetaan jauhelihan kanssa. Muussa tapauksessa se pysyy kiinteänä, ja siellä on täynnä kaali rullaa liian mukavaa.
• Ennen leipoa tai hautua kaali rullaa jauheliha ja riisi, voit paistaa ne. Se antaa heille erityisen maun ja antaa heille mahdollisuuden säilyttää lomakkeen.
• Keittämisen lopussa kastikkeessa, jossa kaalipyörät voivat lisätä pienen kappaleen voita. Se antaa astian makuun.

Keitteet jauheliha ja riisi eri tavoinJa jotkut vivahteet voivat riippua siitä, mitä valittuna oleva menetelmä.

Kaali kaali jauheliha ja riisi uunissa

• kaali - 1,5 kg;
• turkki rintafilaatti - 0,6 kg;
• riisin viljat - 100 g;
• sipulit - 0,3 kg;
• kaalipitoisuus - 0,25 l;
• tomaatti liitä - 70 g;
• hapan kerma - 50 g;
• kasviöljy - 50 ml;
• suola, jauhettu pippuri - Maku.

Ruoanvalmistusmenetelmä:

• Valmistele kaali lehtiä, rumpu ennen pesty kochan kaali pehmeyttään ja huolellisesti erottaa lehdet haarukalla ja veitsellä. Pehmeät lehdet Poista paikoissa, joissa suonet ovat liian tiheitä. Taita ne pinolla. Kaada lasillinen vettä, jossa kaali keitettiin, loput voidaan kaataa, koska paljon kaali-leviämistä ei tarvitse. Jos olet ostanut nuoren kaalin, kokki, joka ei ole välttämätöntä, mitään liemiä voidaan käyttää, myös vihannesten mukaan.
• Erillisessä kattilassa, uskalla riisi. Hänen pitäisi olla pehmeä, mutta ei ole aikaa hitsata.
• Pumppaaminen kalkkunat, kuiva, leikataan palasiksi ja ohita lihahiomakoneen läpi.
• Puhdista sipulit, leikkaa ne hienoksi veitsellä tai siirry lihahiomakoneella lihalla.
• Yhdistä jauheliha Turkista, murskattu sipuli, riisi. Sweep ja pippuri, sekoita hyvin.
• Laita kaali arkki sen eteen, aseta pari täytepuskuria, vetämällä useita senttimetrejä reunasta. Rullaa arkki kirjekuoreen, tiivistämällä mince sisälle.
• Fry cabbage kirjekuoret kuumalla paistinpannulla kasviöljyssä.
• Laita paahdetut kaali rullat.
• Sekoita tomaatti liitä hapan kerma, levitä kasvipellotus.
• Täytä tämä kaali seos ja laita ne uuniin, joka on esikuumennettu 180 astetta.
• Valmista kaali rullat jauheliha ja riisi määritetyssä lämpötilassa, jota tarvitset 40 minuuttia.

Garnish kaali ei tarvitse. Kun haetaan pöytää, ne riittävät kaatomaan tuoretta hapan kermaa.

Kaasut kaali jauheliha ja riisi kattilassa

• nuori kaali - 1 kg;
• jauhettu naudanliha - 0,3 l;
• salo sianliha - 100 g;
• riisi - 80 g;
• sipulit - 0,2 kg;
• porkkana - 100 g;
• tomaattipasta - 100 g;
• hapan kerma - 100 ml;
• bay Sheet - 3 kpl.;
• musta herneet - 5 kpl.;
• valkosipuli - 2 hampaat;
• kasviöljy - 50 ml;
• suola, pippurien seos - maistaa;
• vesi - 0,6 litraa.

Ruoanvalmistusmenetelmä:

• Riisi hyvin huuhtele, kaada puoli lasillista vettä ja kypsennä noin 10 minuuttia, kunnes neste pysyy pohjassa. Tämän jälkeen huuhtele uudelleen.
• Puhdista sipulit ja leikkaa veitsi pieniksi paloiksi.
• Porkkana, selvitys, jauhaa rata.
• Pan, lämmitä öljy, laita sipulit siihen ja paista se kunnes kultainen sävy.
• Lisää porkkanoita ja palo-sipulia yhdessä hänen kanssaan vielä 5 minuuttia.
• Valkosipuli ohittaa lehdistön läpi.
• Hienosti leikkaa veitsi tai jauhaa toinen rasva. Älä käy keittiölaitteet, Esimerkiksi tehosekoitin, lihahiomakone.
• Suuressa kulhoon, sekoita mince, lard, puolet vihannesten paahdetusta, riisistä ja valkosipulista. Lisää suolaa ja sekoitus paprikoille maun mukaan. Sekoita perusteellisesti.
• Kattikannassa keitä vesi. Kaalipesu ja pienempi 5 minuuttia kiehuvaan veteen. Poista, kuivaa, erota lehtiä varovasti.
• Kunkin arkin, kääri 2-3 ruokalusikallista jauheliha.
• Paista kaali samassa paistinpannulla, jossa he valmistautuivat paistettuja.
• Sekoita hapan kerma tomaattipastalla ja pecking. Suorita vettä 0,5-0,6 litran määränä.
• Laita kaali rullaa pohjaan tOLSTED KATUCAN, Kaada kastike unohtamatta sitä tyydyttää ja kausi. Laita laurel-lehdet ja mustapippurit.
• Laita kattila kaali heikolla palolla ja sammuta ne 40 minuuttia kastikkeen jälkeen.

Kun arkistointi, kaali voidaan kaataa samalla kastikkeella, jossa ne on haudutettu.

Kaali kaali riisi ja jauheliha paistinpannussa

• riisi - 150 g;
• kaali - 1 kg;
• jauheliha - 0,4 kg;
• liemi tai vesi - 0,2 litraa;
• hapan kerma - 0,2 l;
• tomaattimehu - 0,2 l;
• kasviöljy - kuinka paljon menee;
• suola, pippuri, vihreät - maistaa;
• tomaatti liitä - 50 g;
• sipuli - 0,3 kg;
• porkkana - 0,3 kg.

Ruoanvalmistusmenetelmä:

• Keitä riisi niin, että se muuttuu tarpeeksi pehmeäksi.
• Liity pieni B. kuuma vesi Kaali (enintään 5 minuuttia), erottaa lehtiä ja ota tarvittaessa pois ne.
• Poista kuoret Luukasta. Jauhaa keula veitsellä.
• Puhdista porkkanat ja sooda.
• Pienessä pannulla paranee öljyä, paistaa se 10 minuutin sipulassa porkkanoilla. Puolet lykätä. Lisää tomaatti liitä jäljelle jääneet vihannekset, laita se sen kanssa 5 minuuttia.
• Vihannekset sekoitetaan jauhelihan kanssa. Lisää suolaa ja pippuria siihen, riisi. Kohokuviointi.
• Laita pari täytepuskuria jokaisessa kaali arkilla, käännä kirjekuori.
• Paista kaali syvällä pannulla, pudottamalla ne kiehuvaksi öljyksi.
• Täyttää tomaattimehu, sekoittamalla sitä vihannesten paahdetun ja liemeen kanssa. Hinata alhaiselle kuumalle 40 minuuttia.
• Patch vihreät, sekoita hapan kerma. Kaada kaali hänelle ennen tarjoilua pöydälle.

Tämän reseptin kaali rullat saadaan erittäin maukkaita ja herkkuja, resepti viittaa yleisimmin.

Kaali Pekingin kaali jauheliha ja riisi hitaassa liesi

• kanan mince - 1 kg;
• pekingin kaali - 1,5 kg;
• riisi - 0,2 kg;
• hapan kerma - 0,2 l;
• tomaattikastike - 0,2 l;
• tuore tilli - 50 g;
• petrushka tuore - 50 g;
• porkkana - 100 g;
• sipuli - 100 g;
• kasviöljy - 50 ml;
• suola, mausteet - maistaa.

Ruoanvalmistusmenetelmä:

• Walesin riisi ja sekoita jauheliha. Voit kiehua riisiä hidas liesi käyttäen keitto-ohjelmaa tai tavanomaisessa kattilassa.
• Katkaise puhdistettu keula hienoksi, ja grind porkkanat.
• Multicookerin kulhoon kaada öljy. Leivontamoodin tai paistamisen kääntäminen, paista 15 minuutin murskattuja vihanneksia.
• Sekoita vihannekset riisin ja jauhelihan kanssa. Korjata tuloksena oleva massa ja suola häntä.
• Pestä ja kuivaa pekingin kaali, kiihkeä se lehdet.
• Säädä kaali lehtiä jauhelihaa, muokkaa kaali rullat. Taita ne Multicookerin kulhoon.
• Sekoita tomaatti tahna hapan kerma, peitä tämä seos.
• Suorita "sammutus" -tila 40 minuuttia.

Kun ohjelma on valmis, aseta kaali rullat, ripottele hienojakoisia vihreitä.

Hullu voidaan valmistaa jauheliha mistä tahansa lihasta. Erityisesti tyydyttävä ne saadaan, jos lisäät riisiä minikoihin. Menetelmät kaali rullat jauheliha ja riisi, ja ne ovat kaikki hyviä omalla tavallaan.