Mushroom-keitto Champignons - helppoa ja helppoa! Reseptit sieni-keittoa Champponien kanssa kanan, tattari, vermicelline ja juusto. Kana-keitto Resepti Champignonilla

27.07.2019 Välipalat

Kana-keitto Champigonien kanssa saadaan tuoksuva, maukas ja ravitseva. Tällöin tämä ruokalaji on melko kalori ja ruokavalio. Hän on iloinen syödä lapsia ja rakastaa aikuisia. Valinnaisesti keittolientän aikana voit lisätä persiljan juuren tai selleriä. He antavat lautaselle miellyttävän värin ja aromin. Jos kokit suurelle perheelle, niin sen valmistukseen voit käyttää koko kotitekoisen kanan ruhoa. Keitto on vieläkin rikas ja tuoksuva. Kasvissyöjille ja niille, jotka pitävät postin nyt, reseptiä voidaan muuttaa keittämällä sitä vihanneksella lisäämättä lihaa.

kanafilee jäähdytetty 500 g

tuoreet Champunonit 250 g

pipulit Luke 1 PC.

suodatettu vesi 2,5 l

puhdistettu öljy 4 rkl. l.

keskikoko perunat 5-6 kpl.

laving arkki Leaf 2 kpl.

paprip vasara 0,5 h. L.

vihreä (tuore tilli, persilja) pieni palkki

musta tuoksuva paprika 4 kpl.

musta pippuria 0,5 h.

ranskan yrttien 1 tl.

Osat: 8 Ruoanvalmistusaika: 45 minuuttia

Vaihe 1: Keitä kanafilee liemi

Ensinnäkin valmistamme liemiä. Reseptin mukaan käytämme ei-jäädytettyä kanafileetä. Tuore liha, liemi on tyydyttyneempi ja tuoksuva. Pese siipikarjanliha perusteellisesti. Puhdista se elokuvista. Osta liha kolme litran pannua ja ontto kaksi ja puoli litraa kylmää puhdistettua vettä.

Laitamme kattilan päälle, joka on päällä, peitä kansi ja kokki ennen kiehumista. Ennen vettä kiehuu, irrota varovasti vaahto SNAG. Jos sitä ei ole tehty ajoissa, vaahto putoaa kiehumisen jälkeen ja liemi tulee mutaiseksi.

Vaihe 2: Paista sieniä, kunnes kultainen väri

Let's pestä tuoreita Champunonit. Puhdista sienien hatut, leikkaa jalkojen alaosa kastanista. Leikkaa sienet keskikokoisella kuutiolla, samoin kuin paahdetun kastanuksen aikana pienentävät.

Keskikokoisen syvän paistinpannussa lämmetä puolet kasviöljystä. Käytin puhdistettua auringonkukkaa, mutta oliivi sopii myös. Kuumassa öljyssä asetetaan hienonnettu tuoreita sieniä. Sekoittaen herkkääjä, jossa he valmistautuvat tasaisesti, me paistamme ne, kunnes neste haihtuu, mikä tekee vähimmäislevyn tehon. Valmis sienet poistavat tulesta.

Vaihe 3: Passerum sipulit porkkanoilla kasviöljyllä

Puhdista kukkakimpun suuri pää. Levitämme pienen kuution, kuten resepti vaatii.

Syvällä paistinpannulla, kasviöljyn jälkipuoliskolla. Kun öljy lämpenee, aseta sipuli siihen leikkaamaan siihen. Pitäämme sen hitaasti lämpöä niin, että se muuttuu läpinäkyväksi ja pysähtyi olevan rapeampi.

Pese ja puhdista porkkana tällä hetkellä. Jauhaa se suurella rata. Valinnaisesti porkkanat voidaan leikata olki.

Kun sipulit tulevat tarpeeksi pehmeiksi, lisää sille porkkana.

Me sekoitamme ja jatkamme vihanneksia öljyyn niin, että ne tulevat pehmeiksi. Sammuta sitten levy pois päältä ja jätä sipulit porkkanoille pannulla.

Vaihe 4: Leikkaa perunat

Juuren lepo ja puhdas. Jauhaa perunat keskikokoisella kuutiolla. Teemme tämän prosessin viimeisen kerran, ennen kuin lisäät perunoita liemeen niin, että vihannekset eivät ole tummennettuja.

Vaihe 5: Lisää hienonnettuja perunoita

Proverbs kananfilee liemessä 20-25 minuuttia ja saada se varovasti pois pannusta. Valmissa liemessä lisäämme murskatut perunat.

Anna hänen kiehua ja vähentää laatan voimaa minimiin.

Vaihe 6: Lisää parseshed vihanneksia

Reseptin barsing perunat 7 minuuttia ja lisää porkkanoita sipulilla keittoon.

Vaihe 7: Lisää paahdetut sienet

Seuraavat menneitä vihanneksia, jotka kaatavat sieniä.

Sekoita kaikki uudelleen ja jatka valmistaa ainesosat hitaasti tuleen.

Vaihe 8: Jauhaa keitettyä lihaa ja lisää loput ainesosat

Siipikarjanliha on viileä, niin se on kätevä työskennellä sen kanssa. Levitämme keitetyt fileet suurilla osalla pitkänomainen muoto.

Sitten hyvitämme hienonnetun lihan kanan keittoon Champigonien kanssa.

Vaihe 9: Lisää tuoksuvia mausteita ja suolaa

Nyt suojelemme astiaa mausteilla terävyyttä ja aromia. Tilaa maistaa. Lisää lahden lehtiä ja neljä sielun pippurin paprikaa.

Vaihe 10: Lisää vihreät

Tuoksuva vihreät pesu, hieman koski lautasliina. Käytin persiljaa ja tilliä. Voit lisätä vihreää basilikaa, timjua ja vähän kinse jos pidät näistä yrtteistä. Leikkaa vihreät hienoksi ja purista se keittoon.

Sekoita ja kokeile astiaan perusteellisesti. Tuotamme keittoa krampituntien ja kanan kanssa. Anna hänen kiehua ja sammuttaa tulipalo. 10 minuutin kuluttua ruokalaji kuvittelee, ja sitä voidaan tarjoilla.

Kuuma karan keitto osalla liemi tai syvälevyt. Koristele tuoreiden vihreiden ruokalaji. Valinnainen keitto voidaan ripustaa yläpuolelta raastetulla parmesaanilla. Tarjoamme lautasen tuoksuva valkosipulikäyrä, kotitekoisia keksejä tai krutoneja.

  • Kana (rintafilaatti) - 500 g.
  • Champignons - 5 kpl.
  • Vesi - 2 litraa.
  • Sipulit - 1kpl.
  • Perunat (Medium) - 3 kpl.
  • Porkkanat (keskiarvo) - 1 kpl.
  • Vermichel - 70 grammaa.
  • Parsley - 3 oksaa
  • Vihreä keula - 3 varsi
  • Suola ja maadoituspippuri - maistaa
  • Bay Leaf - 1 PC
  • Kasviöljy - 5 rkl.

Keitto kana ja kemialliset - tuoksuva ja erittäin tyydyttävä ruokalaji. Tarjous kananliha on harmonisesti yhdistetty champigonien kanssa. Tätä ruokaa varten kananrintafileet sopii parhaiten. Champpanni ovat parhaiten sopivia pieniä, ei ylitetty ilman ulkoisia vikoja ja joilla on elastinen hattu. Muuten tuoreita Champunsia voi korvata jäädytettyjä.

On mielenkiintoista tietää, että helposti ystävällisessä proteiinissa enemmän kuin liha ja jopa munat. Nämä sienet vähentävät ateroskleroosin ja sydänkohtauksen riskiä sekä kamppailua veressä olevalla kolesterolilla. Kasvissyöjä Nämä sienet voivat korvata paitsi lihaa, vaan myös kaloja, koska ne sisältävät suuren määrän fosforia ja kalsiumia. Lisäksi Champunonit sisältävät 18 aminohappoa, foliinia ja panthenolihappoa, biotiinia sekä vitamiineja B, C, D ja N. Tämän perusteella on suositeltavaa sisällyttää nämä käyttökelpoiset sienet ruokavalioon.

Keitto reseptejä Champigonien ja kanan kanssa. Alla on yksi herkullisimmista ja tuoksuvista resepteistä.

Kuinka keittää herkullinen keitto krampituntien ja kanan kanssa

Vaihe 1: Ruoanlaitto liemi

Keitto krampituntien ja kanan kanssa on edelleen parempi kokata koko kanasta, mutta käyttää rintafileitä, koska se on kaikkein ruokavalio ja hyödyllinen osa kanaa. Pesu rinnat taittuvat keskiarvoon ja laita tulipalo, lahti vedellä. Keitä 10-40 minuuttia keskilämmössä.

Vaihe 2: Vihannesten leikkaaminen

Pese vihannekset puhdas, pre-aalto ja leikkaus. Vääristää perunat keskipitkällä kuutioilla, porkkanat ohuet renkaat, joiden paksuus on 3-5 mm., Ja sipulit voivat leikata mahdollisimman paljon. Shamgnonit hienonnetut levyt, joiden paksuus on 5 millimetriä. Vihreä on myös tukehtuminen.

Vaihe 3: Vihannesten kulkee

Paistinpannussa, joka on esikuumennettu puoli öljyä, paista minuuttia 2 sipulia, lisää sitten hienonnettua porkkanaa sipuliin ja siirrä ne noin 5 minuuttia, jatkuvasti sekoittaen, kunnes sipulit tulevat läpinäkyviksi ja porkkana on hieman pehmeä.

Vaihe 4: Ruoanlaittofilee, champigonit ja perunat

Poista kananfilee liemestä, viileältä ja leikkaa pieniä paloja. Violetti liemi perunat ja heittää lahden lehtiä siellä. Ruoanlaitto noin 10 minuuttia keskipitkällä tulessa. Samaan aikaan pannulla, joka kuumennettiin jäljelle jääneet puolet öljyn sammuttamiseksi, mukustaiset sienet, kunnes kosteus on täysin haihdutettu ja ne eivät pidä kosteudesta. Sitten liemessä, jossa perunat heittää sieniä ja keitä vielä 5 minuuttia.

Vaihe 5: Viimeinen vaihe

Liemessä valmiita perunoita ja champitunteja heittää hienonnetut fileet, vermikyydet, vehreys, intohimoiset sipulit porkkanoilla, traisce ja pippuri. Ruoanlaitto vielä 5-7 min., Sitten sammuta ja anna lautasen suljetun kannen alle. Keitto kanaa ja sieniä, joissa on Champunonit, tarjoillaan kuumaa. Tankkaava hapan kerma, majoneesi tai kerma.

Muut ruoanlaitto Reseptit keitto Champigonien kanssa

Mushroom-keitossa on useita vaihteluita kanan ja ammuksia. Esimerkiksi tärkeimpien ainesosien lisäksi keitto voidaan valmistaa juustolla. Voit tehdä tämän keittämisen lopussa, heitä sulatetun juuston keitto 2 joko helpommin, jo valmiiksi valmistetulla keitolla, kun haetaan taulukkoon, lisätään hienosti jauhemaista kiinteää juustoa. Kuolleiden keittojen ystävät voivat nauttia sose-keitosta Champigonien ja kanan kanssa. Tätä varten on riittävästi valmiita keittoa jauhaa tehosekoitin sose-tilaan.

Erittäin helppo valmistaa tällaista keittoa kanan ja kastaneen kanssa hitaassa liesi. Se osoittautuu, se on alhainen kalori ja sopii täydellisesti niille, jotka haluavat laihtua. Kuinka valmistaa yksinkertainen keitto kanan ja kastaneen kanssa hitaassa liesi? Ainesosaluettelo on sama, lukuun ottamatta öljyä. Vihannekset valmistelevat myös ja leikataan edellä kuvatulla tavalla. Raaka kananrinnat leikataan pieniksi paloiksi ja pese. Vihannesten kulkua ei tarvita. Laita kulhoon monivärisiä paloja ja viipaloituja vihanneksia. Kaada vettä ylhäältä, suolaa ja pippuria. Sulje monikäyttöinen ja aseta ohjelma "keitto" 1 tunti.

moysup.ru.

Resepti: Mushroom-keitto Champigonien kanssa - kanan liemi

champunonit - 250 g. ;

perunat - 300 g. ;

sipuli sipuli - 1-2 kappaletta. ;

muna-nuudelit - 100 g.

Liemille voit ottaa minkä tahansa osan kanaa, mieluummin reisi. Kananlihan täytyy huuhtelee hyvin, kaataa kylmää vettä ja laittaa keski tulipalo. Vesi hieman puristaa, lisää Bay Leaf ja musta herneet pippuri.

Muista poistaa vaahto keittoprosessissa.

Keittäminen kananliha tarvitaan täydelliseen valmiuteen, aion valmistaa reiden noin tunnin ajan. Sitten sinun täytyy vetää kanaa ja antaa sille jäähtyä ja liemielin.

Vaikka liemi on kiinni siivousperunat (4 väliainetta, se riittää) ja leikataan pieniksi viipaleiksi. Lähetämme perunoita kattilaan.

Mushrooms on huuhdeltava hyvin, leikkaa.

Paista sieniä paistinpannussa, joka peittää kansi ilman öljyä. On tärkeää muistaa, että sienien vähenemisprosessissa vähenee noin kaksinkertaisesti kaksi kertaa, joten lasketaan oikein (kesti noin 250 g).

Kun vesi on täysin haihdutettu, lisää öljyä ja paista keskilämpöön hieman kultaiseen väriin.

Leikkaamme matalat sipulit, lähetä se sienille.

Pieni pala porkkanaa kolmesta karkeasta ravista ja myös paista yhdessä sienien kanssa.

Kun perunat ovat melkein valmiita, laita munanuudeleita liemeen (rakastan Rolton-nuudelit), yksi briketti on tarpeeksi melko tarpeeksi.

Kolmen minuutin kuluttua paahto kaatuu kattilaan.

Jäähdytetty kananliha on leikattava pieniksi paloiksi ja lisää keittoon.

Perkussiot ja tilli vehreys ovat hyvin huuhdeltuja, hienoksi loistavia ja lisäävät keittoon. Solim ja pippuri keitto, kokki toinen minuutti ja poista tulipalo.

Pikku poikani rakastaa tätä keittoa kovasti, usein pyytää lisäaineita.

Nauti ruokahalusi, olen varma, että pidät sieni-keitosta!

fotorecept.com.

Kana-keitto Champignonien kanssa

Kana-keitto Champigonien kanssa saadaan tuoksuva, maukas ja ravitseva. Tällöin tämä ruokalaji on melko kalori ja ruokavalio. Hän on iloinen syödä lapsia ja rakastaa aikuisia. Valinnaisesti keittolientän aikana voit lisätä persiljan juuren tai selleriä. He antavat lautaselle miellyttävän värin ja aromin. Jos kokit suurelle perheelle, niin sen valmistukseen voit käyttää koko kotitekoisen kanan ruhoa. Keitto on vieläkin rikas ja tuoksuva. Kasvissyöjille ja niille, jotka pitävät postin nyt, reseptiä voidaan muuttaa keittämällä sitä vihanneksella lisäämättä lihaa.

Ensinnäkin valmistamme liemiä. Reseptin mukaan käytämme ei-jäädytettyä kanafileetä. Tuore liha, liemi on tyydyttyneempi ja tuoksuva. Pese siipikarjanliha perusteellisesti. Puhdista se elokuvista. Osta liha kolme litran pannua ja ontto kaksi ja puoli litraa kylmää puhdistettua vettä.

Laitamme kattilan päälle, joka on päällä, peitä kansi ja kokki ennen kiehumista. Ennen vettä kiehuu, irrota varovasti vaahto SNAG. Jos sitä ei ole tehty ajoissa, vaahto putoaa kiehumisen jälkeen ja liemi tulee mutaiseksi.

Let's pestä tuoreita Champunonit. Puhdista sienien hatut, leikkaa jalkojen alaosa kastanista. Leikkaa sienet keskikokoisella kuutiolla, samoin kuin paahdetun kastanuksen aikana pienentävät.

Keskikokoisen syvän paistinpannussa lämmetä puolet kasviöljystä. Käytin puhdistettua auringonkukkaa, mutta oliivi sopii myös. Kuumassa öljyssä asetetaan hienonnettu tuoreita sieniä. Sekoittaen herkkääjä, jossa he valmistautuvat tasaisesti, me paistamme ne, kunnes neste haihtuu, mikä tekee vähimmäislevyn tehon. Valmis sienet poistavat tulesta.

Puhdista kukkakimpun suuri pää. Levitämme pienen kuution, kuten resepti vaatii.

Syvällä paistinpannulla, kasviöljyn jälkipuoliskolla. Kun öljy lämpenee, aseta sipuli siihen leikkaamaan siihen. Pitäämme sen hitaasti lämpöä niin, että se muuttuu läpinäkyväksi ja pysähtyi olevan rapeampi.

Pese ja puhdista porkkana tällä hetkellä. Jauhaa se suurella rata. Valinnaisesti porkkanat voidaan leikata olki.

Kun sipulit tulevat tarpeeksi pehmeiksi, lisää sille porkkana.

Me sekoitamme ja jatkamme vihanneksia öljyyn niin, että ne tulevat pehmeiksi. Sammuta sitten levy pois päältä ja jätä sipulit porkkanoille pannulla.

Juuren lepo ja puhdas. Jauhaa perunat keskikokoisella kuutiolla. Teemme tämän prosessin viimeisen kerran, ennen kuin lisäät perunoita liemeen niin, että vihannekset eivät ole tummennettuja.

Proverbs kananfilee liemessä 20-25 minuuttia ja saada se varovasti pois pannusta. Valmissa liemessä lisäämme murskatut perunat.

Anna hänen kiehua ja vähentää laatan voimaa minimiin.

Reseptin barsing perunat 7 minuuttia ja lisää porkkanoita sipulilla keittoon.

Seuraavat menneitä vihanneksia, jotka kaatavat sieniä.

Sekoita kaikki uudelleen ja jatka valmistaa ainesosat hitaasti tuleen.

Siipikarjanliha on viileä, niin se on kätevä työskennellä sen kanssa. Levitämme keitetyt fileet suurilla osalla pitkänomainen muoto.

Sitten hyvitämme hienonnetun lihan kanan keittoon Champigonien kanssa.

Nyt suojelemme astiaa mausteilla terävyyttä ja aromia. Tilaa maistaa. Lisää lahden lehtiä ja neljä sielun pippurin paprikaa.

Tuoksuva vihreät pesu, hieman koski lautasliina. Käytin persiljaa ja tilliä. Voit lisätä vihreää basilikaa, timjua ja vähän kinse jos pidät näistä yrtteistä. Leikkaa vihreät hienoksi ja purista se keittoon.

Sekoita ja kokeile astiaan perusteellisesti. Tuotamme keittoa krampituntien ja kanan kanssa. Anna hänen kiehua ja sammuttaa tulipalo. 10 minuutin kuluttua ruokalaji kuvittelee, ja sitä voidaan tarjoilla.

Kuuma karan keitto osalla liemi tai syvälevyt. Koristele tuoreiden vihreiden ruokalaji. Valinnainen keitto voidaan ripustaa yläpuolelta raastetulla parmesaanilla. Tarjoamme lautasen tuoksuva valkosipulikäyrä, kotitekoisia keksejä tai krutoneja.

vKusno----posto.ru.

Kana-keitto Champignonien kanssa

Champignons - 200 g

Perunat - 2-3 kpl.

Sipuli - 1 kpl.

Valkosipuli - 1 hampaat

Suola, pippuri - maistaa

Crackers - Will

Valmistusohjeet

Määrät ovat monet maku, aromi, helppovalmistus ja erilaisia \u200b\u200bvaihtoehtoja. Mushroom-keitot valmistetaan veteen ja liemessä, metsän sieniä, kemiallisia, kerma, hapan kerma, ruusuilla, keitto-soseen muodossa. Valitse - sinä ja tänään valmistelemme keittoa krampituntien ja kanan kanssa.

Kanan keiton valmistamiseksi Champigonien kanssa tuoreita sieniä voidaan ottaa ja jäädytettyjä viipaleita. Ja kananlihasta on parempi ottaa takaisin tai jalka.

Laitamme leikkauskanavan 1,5 litran pannulla ja tällä välin käsittelemme muita ainesosia. Mushrooms sulattaa kylmässä vedessä.

Sipulit hienoksi leikkauksissa, porkkanat rata, kaipaamme valkosipulia lehdistön läpi.

Spulage vihannekset pienellä määrä kasviöljyä.

Samaan aikaan liemi hitsattu, hemppöi hänet, liha veti kunnes. Riisin edistäminen ja lähetä kattilaan.

Perunat leikataan tavallisella tavalla, lisää pannulle riisin jälkeen.

Lähetämme sieniä ja pahemmin vihanneksia kattilaan, kiehumaan keskilämpöön ja väittämään valmiutta, 5-7 minuuttia. Käytämme kananlihaa, laita se kattilaan, lisää laurellehti ja sammuta tulipalo.

Kana-keitto sienillä on ihana osa täyttä illallista. Lisäksi keitot kananlientällä eivät ole vain herkullisia ja hyödyllisiä, mutta myös ruokavaliota. Ne ovat osa terapeuttista ravitsemusta suositeltuja ruokia. Tuore, kevyt keitto kanalla ja sienillä on aina pöydässä! Yritä rohkeasti kokata se, ja sinun on iloisesti yllättynyt siitä, kuinka nopeasti levyt tyhjentävät hänen kanssaan!

Makutiedot Kuumat keitot / sienikeitto

Ainesosat

  • Chicken kinkku - 1 kpl.;
  • Tuoreet Champunonit - 120 g;
  • Sipuli - 1 kpl. (75 g);
  • Porkkana - 1 kpl. (75 g);
  • Perunat - 3 kpl.;
  • Vesi - 2,5 l;
  • Kasviöljy - 1 rkl. l.;
  • Bay Leaf - 1 PC.;
  • Suolaa maun mukaan;
  • Musta pohjapippuri - maistaa;
  • Vihreät tuoreet - 30 g


Kuinka keittää keitto kanaa ja sieniä

Huuhtele huuhtele juoksevalla viileällä vedellä ja aseta kattilaan. Täytä kylmä vesi ja kiehua lihaa lihan pehmeydelle pannulla ja hitaasti kiehuvaa kansi. Poista kananliha pannusta. Erota se leikkauslevyn luista ja leikkaa liha. Toistaiseksi, takaisin.

Ja tuloksena oleva liemi suoritti pienen raudan seulan ja pisteet omaan makuun.

Puhdista perunat ja pese se, leikkaa paneeliin. Osta hienonnettu perunat kuumalla liemellä. Laittaa kohtalainen lämpölämmitys. Jos tässä vaiheessa tehdä vahva tulipalo, kanakeitto sienillä on täysin kireällä peruna.

Nyt voit lisätä liemi pestään croup:

  • riisi;
  • pshlen.

Jos aiot kokata keitto kanaa ja sieniä lisäämällä vermicelliä, se on peitettävä 5-7 minuutissa ennen keitto irti liesi. Jos kyseessä on verisi-laastari, aika pienennetään 2-3 minuuttiin, koska sitä keitetään hyvin nopeasti.

Puhdista ja huuhtele loput vihannekset. Porkkanat leikkaavat ohut olki ja kumarta sipuli.

Kaada kasviöljyä pannulla (auringonkukka, oliivi tai liinavaatteet) ja laita se liesille. Aseta vihannes leikkaus intohimoon öljyyn.

Huuhtele ammukset, tarvittaessa puhdista kontaminaatio veitsellä, tee sienet ensin levyillä ja sitten kuutiot.

Ainesosien luettelossa olevat kemiat voidaan helposti korvata tavanomaisilla tuoreiden metsien sienillä. Mutta tästä on tarpeen suorittaa lisäkäsittely:

  • melko puhdistaa ne pienellä terävällä veitsellä lian, hiekasta ja tarttuvista lehdistä;
  • leikkaa viipaleita;
  • liota suolattua vettä noin 10 minuuttia;
  • huuhtele;
  • hitsaus erillisessä potissa lähes valmis;
  • tyhjennä kaikki liemi;
  • ei pesu (niin keittoa säilyy täsmällisten metsien sienien maku ja maku), lähetä sieniä kattilaan kanan keitto).

Kuivatut metsän sienet esikaistaneen edessä on parempi dunk tunti ja puoli kylmää vettä.

Jäädytetyt valmiiksi keitetyt sienet on lisättävä keittoon, ilman heitä, muuten arvokas sieni-maku on kadonnut.

Aseta sienet pannulla perunoille.

Lisää paskaallisia vihanneksia siellä. Vaihe 10-13 minuuttia ennen perunan valmiutta. Sillä kun otat vihreät. Voit ottaa seoksen, kuten persiljaa, tilliä ja vihreän keulan höyheniä. Kaikki vihreät lehdet on lajitettava ja huuhdeltava huolellisesti kylmässä vedessä. Sitten kuivattiin useita minuutteja paperipyyhkeellä ja hienoksi ravitse veitsi.

Lopussa ruoanlaitto, lisää murskattua kananliha keittoon, hienonnettu tuore vihreät sekä lahden lehtiä. Laastari ja suola välttämättömyyden mukaan.

Muuten, jos lisäät alaston vihreät ennen ja ilman kiehuvaa keittoa, se menettää nopeasti vihreän värin.

Teaser-verkko

Keitto kanaa ja sieniä valmis! Hyvää ruokahalua!

Haluttaessa paistetut viljelmät vehnää leipää voidaan valmistaa kauniiseen keittoon ja sivuluokkaan. Vain leikata tai estää leipää. Laita se lokeroon ja ripottele auringonkukan tai oliiviöljyn kanssa. Kakku uunissa ruddy kuori.

Mushroom-keitto kanan liemellä pastalla

Kana-keitto on aina liittynyt ravitsevaan, ruokavalion ja terveelliseen astiaan. Niin lempeä, palauttavat voimat, raskaiden sairauksien jälkeen. No, ja lisäksi tämä, valo, pääsy ja helppo valmistaa. Tietenkin resepti tarjoaa vihannesten, pastaa ja croup sekä erilaisia \u200b\u200bmausteita ja kaasuasemia. Mutta yksi pysyy ennallaan, se on liemi kananlihalla. Voit käyttää mitä tahansa osan kanaa, voit kiehua kanaa kokonaan, se ei kärsi tästä. Mutta jotta monipuolistaa yksinkertainen kana keitto, monet kokkien keinona erilaisten lisäaineisiin. Esimerkiksi tänään meillä on kanakeitto krampituntien kanssa. Voit tehdä sieniä maun ja läsnäolon talossa. Metsien sienet, keitto on edelleen tuoksuva ja maukas. Kuivatut metsän sienet on esistettävä kylmään veteen 4-5 tunnin ajan, on mahdollista yöllä. Huuhtele hyvin ja vain sitten kokki keittoa. Jäätelöiden sienet ovat valmiita käyttämään niitä vain sulattamaan. Tuoreiden metsän sienet menevät hyvin ja puhdista tarvittaessa. Esimerkiksi Chanterelles ja Whale eivät tarvitse puhdistusta. Tuoreiden sienien jälkeen napauttamalla vettä 30 minuuttia, tyhjennä vesi ja voi laittaa ne keittoon. Mutta Champpanni ja osteri ovat myynnissä milloin tahansa vuoden aikana, ja ne eivät vaadi monimutkaista esikäsittelyä. Joten valmistamme sieni-keittoa kanan liemessä.

Ainekset:

  • kana-liemi - 1,2 l;
  • perunat - 2 kpl;
  • porkkanat - 1 kpl.;
  • sipuli sipuli - 1 kpl.;
  • champunonit - 150 g;
  • auringonkukan puhdistettu öljy - 20 ml;
  • pacaroni Farfall - 70 g;
  • suolaa maun mukaan.

Ruoanlaitto

Keittäminen kanan liemi keitto. Haluan muistuttaa sinua, miten voit kokata sen. Mikä tahansa kananpesun osa ja aseta kattilaan. Täytä tuore suodatettu vesi. Laita kattilaan liesi, kiehauta ja poista vaahto. Keitä liemi alimpaan tuleen, kunnes kana on valmis.

Perunat Puhdista, pese ja leikkaa kuutioiksi. Laittaa kattilaan.

Liemi suoristi ja kaada ne perunat. Laittaa liesi.

Sipulit ja porkkanat puhtaat, pese ja leikkaa. Sipulit hienoksi ja porkkanat ovat piirejä. Porkkanat voivat olla arina rata, mutta viipaloitu näyttää kauniimmaksi. Laittaa paistinpannu.

Kaada puhdistettu auringonkukkaöljy pannulla. Pidä vihanneksia 10 minuuttia, sekoittaen keskilämpöä.

Kun olet asettanut porkkanat keula kattilassa. Ja jatka keittoa.

Champunonit Puhdista ja leikkaa levyt. Mielestäni ne näyttävät melko keittoon.

Lisää viipaloitu kastanut kattilaan.

Kun vihannekset ja sienet ovat melkein valmiita, lisää pasta-keittoon. Minulla on tämä porfalle - pasta keulan muodossa. Keitto suoloa makuun.

Keitä keitto, kunnes kaikki ainesosat ovat valmiita.

Valmis keittoa, lisää hienonnettu tilli tai persilja.

Aromaattinen, käyttökelpoinen ja herkullinen keitto kanalla, sieniä ja pasta on valmis. Tarjoile lounaalla.

Linnuista saadaan herkullisimmat ensimmäiset astiat, hitsatut, keuhkot ja tyydyttävät. Luuletko, mitä keitto keittää kanasta tällä kertaa? Kerron teille: yritä kokata kanan keitto perunoita ja sieniä. Ensimmäisen ruokalajin maku on erittäin tyydyttävä ja huolellinen. Hellävarainen liha yhdistetään täydellisesti Champunonien kanssa. Se valmistaa hyvin yksinkertaista, mutta vie vähän aikaa. Sienien lisääminen antaa sieni-lovi ja aromia. Teemme heidät yhdessä vihannesten kanssa maun kyllästymisestä. Mausteet antavat miellyttävän tuoksun ja terävyyden.

Ainesosat

  • Kuivaus - 350 g
  • Champunonit - 300 g
  • Perunat - 5 kpl.
  • Porkkana - 1 kpl.
  • Sipulit - 1 kpl.
  • Vesi - 3 l.
  • Salt - 2h.l.
  • Maun maun

Kuinka keittää kanakeitto

Valmisteluihin käytämme kinkkua. Voit ottaa minkä tahansa lintujen osan, tärkein asia on, että liha on luulla. Kinkku asetetaan kiehuvaan veteen ja kokki noin 30 minuuttia.

Sipulit hienosti, purista porkkanat suurella rata. Shamgnonit, joilla on edistäminen juoksevalla vedellä, älä puhdista ja leikkaa palasiksi. Hehoa paistinpannu kasviöljyllä ja paistettuja vihanneksia sieniä, kunnes ne ovat valmiita, noin 5 minuuttia. Monet kasviöljy eivät liitä niin, että ruokalaji ei toimi rasvaa.


Perunat puhdistavat ja hienosti sovelletaan.


Laittamme paahdetut vihannekset, perunat ja mausteet. Ruoanlaitto perunan valmiuteen, 15 minuuttia.


Keitto C valmis, tarjoile kuumaa pöydälle. Hyvää ruokahalua!


Neuvoja:

  1. Kanavaa kanaa voidaan keittää ja jäädytetty lihaa.
  2. Jos käytät liha luuhun, liemi on rasvaa ja hitsaus. Jos haluat kevyen liemen, ota vain liha.
  3. Sienet, joita voit ottaa mitä tahansa. Valitse tuoreita Champunoneja, heidän on oltava valkoisia, ilman tummia pisteitä, kiinteitä ja puutteita. Voit käyttää jäädytettyjä sieniä.
  4. Mausteilla on tärkeä rooli ensimmäisen astian makuun. Jos lisäät ne vähän, se voi osoittautua tuoreeksi.
  5. Vihannekset eivät voi paista, niin keitto muuttuu, lisää ruokavaliota.
  6. Ennen palvelua voit lisätä tuoreita vihreitä: vihreät sipulit, basilika, tilli.
  7. Mushroom-keitto on parempi tallentaa enintään kaksi päivää jääkaapissa.
  8. On olemassa erilaisia \u200b\u200bkanakeittoja: juusto, kerma keitto, lihapullat.
  9. Voit valmistaa sen paitsi liesi, vaan hitaassa liesi, uunin ruukuissa.

Kana-keitto Champigonien kanssa saadaan tuoksuva, maukas ja ravitseva. Tällöin tämä ruokalaji on melko kalori ja ruokavalio. Hän on iloinen syödä lapsia ja rakastaa aikuisia. Valinnaisesti keittolientän aikana voit lisätä persiljan juuren tai selleriä. He antavat lautaselle miellyttävän värin ja aromin. Jos kokit suurelle perheelle, niin sen valmistukseen voit käyttää koko kotitekoisen kanan ruhoa. Keitto on vieläkin rikas ja tuoksuva. Kasvissyöjille ja niille, jotka pitävät postin nyt, reseptiä voidaan muuttaa keittämällä sitä vihanneksella lisäämättä lihaa.

Ainekset:

kanafilee jäähdytetty 500 g

tuoreet Champunonit 250 g

pipulit Luke 1 PC.

suodatettu vesi 2,5 l

puhdistettu öljy 4 rkl. l.

porkkana 1 PC.

keskikoko perunat 5-6 kpl.

laving arkki Leaf 2 kpl.

paprip vasara 0,5 h. L.

suolaa maun mukaan

vihreä (tuore tilli, persilja) pieni palkki

musta tuoksuva paprika 4 kpl.

musta pippuria 0,5 h.

ranskan yrttien 1 tl.

Osat: 8 Ruoanvalmistusaika: 45 minuuttia




Resepti

    Vaihe 1: Keitä kanafilee liemi

    Ensinnäkin valmistamme liemiä. Reseptin mukaan käytämme ei-jäädytettyä kanafileetä. Tuore liha, liemi on tyydyttyneempi ja tuoksuva. Pese siipikarjanliha perusteellisesti. Puhdista se elokuvista. Osta liha kolme litran pannua ja ontto kaksi ja puoli litraa kylmää puhdistettua vettä.

    Laitamme kattilan päälle, joka on päällä, peitä kansi ja kokki ennen kiehumista. Ennen vettä kiehuu, irrota varovasti vaahto SNAG. Jos sitä ei ole tehty ajoissa, vaahto putoaa kiehumisen jälkeen ja liemi tulee mutaiseksi.

    Vaihe 2: Paista sieniä, kunnes kultainen väri

    Let's pestä tuoreita Champunonit. Puhdista sienien hatut, leikkaa jalkojen alaosa kastanista. Leikkaa sienet keskikokoisella kuutiolla, samoin kuin paahdetun kastanuksen aikana pienentävät.

    Keskikokoisen syvän paistinpannussa lämmetä puolet kasviöljystä. Käytin puhdistettua auringonkukkaa, mutta oliivi sopii myös. Kuumassa öljyssä asetetaan hienonnettu tuoreita sieniä. Sekoittaen herkkääjä, jossa he valmistautuvat tasaisesti, me paistamme ne, kunnes neste haihtuu, mikä tekee vähimmäislevyn tehon. Valmis sienet poistavat tulesta.

    Vaihe 3: Passerum sipulit porkkanoilla kasviöljyllä

    Puhdista kukkakimpun suuri pää. Levitämme pienen kuution, kuten resepti vaatii.

    Syvällä paistinpannulla, kasviöljyn jälkipuoliskolla. Kun öljy lämpenee, aseta sipuli siihen leikkaamaan siihen. Pitäämme sen hitaasti lämpöä niin, että se muuttuu läpinäkyväksi ja pysähtyi olevan rapeampi.

    Pese ja puhdista porkkana tällä hetkellä. Jauhaa se suurella rata. Valinnaisesti porkkanat voidaan leikata olki.

    Kun sipulit tulevat tarpeeksi pehmeiksi, lisää sille porkkana.

    Me sekoitamme ja jatkamme vihanneksia öljyyn niin, että ne tulevat pehmeiksi. Sammuta sitten levy pois päältä ja jätä sipulit porkkanoille pannulla.

    Vaihe 4: Leikkaa perunat

    Juuren lepo ja puhdas. Jauhaa perunat keskikokoisella kuutiolla. Teemme tämän prosessin viimeisen kerran, ennen kuin lisäät perunoita liemeen niin, että vihannekset eivät ole tummennettuja.

    Vaihe 5: Lisää hienonnettuja perunoita

    Proverbs kananfilee liemessä 20-25 minuuttia ja saada se varovasti pois pannusta. Valmissa liemessä lisäämme murskatut perunat.

    Anna hänen kiehua ja vähentää laatan voimaa minimiin.

    Vaihe 6: Lisää parseshed vihanneksia

    Reseptin barsing perunat 7 minuuttia ja lisää porkkanoita sipulilla keittoon.

    Sekoitamme ainesosat.

    Vaihe 7: Lisää paahdetut sienet

    Seuraavat menneitä vihanneksia, jotka kaatavat sieniä.

    Sekoita kaikki uudelleen ja jatka valmistaa ainesosat hitaasti tuleen.

    Vaihe 8: Jauhaa keitettyä lihaa ja lisää loput ainesosat

    Siipikarjanliha on viileä, niin se on kätevä työskennellä sen kanssa. Levitämme keitetyt fileet suurilla osalla pitkänomainen muoto.

    Sitten hyvitämme hienonnetun lihan kanan keittoon Champigonien kanssa.

    Vaihe 9: Lisää tuoksuvia mausteita ja suolaa

    Nyt suojelemme astiaa mausteilla terävyyttä ja aromia. Tilaa maistaa. Lisää lahden lehtiä ja neljä sielun pippurin paprikaa.

    Vaihe 10: Lisää vihreät

    Tuoksuva vihreät pesu, hieman koski lautasliina. Käytin persiljaa ja tilliä. Voit lisätä vihreää basilikaa, timjua ja vähän kinse jos pidät näistä yrtteistä. Leikkaa vihreät hienoksi ja purista se keittoon.

    Sekoita ja kokeile astiaan perusteellisesti. Tuotamme keittoa krampituntien ja kanan kanssa. Anna hänen kiehua ja sammuttaa tulipalo. 10 minuutin kuluttua ruokalaji kuvittelee, ja sitä voidaan tarjoilla.

    Vaihe 11: Rehut

    Kuuma karan keitto osalla liemi tai syvälevyt. Koristele tuoreiden vihreiden ruokalaji. Valinnainen keitto voidaan ripustaa yläpuolelta raastetulla parmesaanilla. Tarjoamme lautasen tuoksuva valkosipulikäyrä, kotitekoisia keksejä tai krutoneja.

    Hyvää ruokahalua!