คริสต์มาสเป็นเหตุผลที่ยอดเยี่ยมในการรวบรวมญาติทั้งหมดและปิดที่โต๊ะเดียวกันในบรรยากาศที่ยอดเยี่ยมของวันหยุดที่มีมนต์ขลัง ตารางคริสต์มาสในทุกประเทศและตลอดเวลาดูสวยงามและสวยงามและอาหารเสิร์ฟนั้นอร่อยเป็นพิเศษ การออกแบบโต๊ะเย็นนี้ได้มาแล้ว มุมมองคลาสสิกแม้ว่าประเพณีพิเศษจะเกิดขึ้นในแต่ละครอบครัว มีอยู่ กฎบางอย่างวิธีการครอบคลุมตารางสำหรับคริสต์มาส

วิธีการครอบคลุมตารางคริสต์มาส

พื้นฐานของวันหยุดเป็นผ้าปูโต๊ะที่เน้นความเคร่งขรึมทั้งหมดของช่วงเย็นศักดิ์สิทธิ์ มันจะต้องทำให้แป้งเป็นแป้งอย่างแน่นอน ตามประเพณีโต๊ะสำหรับคริสต์มาสถูกปกคลุมด้วยผ้าปูโต๊ะสีขาวเท่านั้น แต่วันนี้ได้รับอนุญาตสีใด ๆ หากเคาน์เตอร์ทำจากไม้คุณสามารถใช้ผ้าเช็ดผ้าลินินตกแต่งด้วยเครื่องประดับ

บรรพบุรุษของเราภายใต้ผ้าปูโต๊ะใส่ฟางเล็กน้อยซึ่งเป็นสัญลักษณ์ของ hlev ที่พระเยซูคริสต์เกิด นอกจากนี้คุณยังสามารถเทข้าวสาลีเล็กน้อยซึ่งเป็นสัญลักษณ์ของความอุดมสมบูรณ์ ปีหน้า. สี่ด้านวางกระเทียมเพื่อขับวิญญาณชั่วร้าย เวทมนตร์คริสต์มาสเน้นเทียนตกแต่งที่สวยงามในเชิงเทียนที่สง่างามที่สามารถทำอย่างอิสระหรือตกแต่งตามธีมวันหยุด

ตกแต่งคริสต์มาสและการให้บริการ

ในศูนย์กลางของตารางองค์ประกอบของกิ่งไม้ที่ตกแต่งด้วยริบบิ้น, กรวย, คันธนูจะต้องมีอยู่ ลูกปีใหม่. พวงหรีดคริสต์มาสที่ยอดเยี่ยมและตกแต่งอย่างสวยงาม อย่างมีประสิทธิภาพโดยเฉพาะองค์ประกอบเช่น contrast สีแดงผ้าปูโต๊ะจะดู ผ้าเช็ดปากได้รับการคัดเลือกในโทนของผ้าปูโต๊ะและวงแหวนสำหรับพวกเขาสามารถทำได้โดยภาพของ Fir Springs ผ้าเช็ดปากสามารถพับเก็บได้ในรูปแบบของต้นคริสต์มาสหรือเทวดา ความสง่างามเพิ่มเติมของช่วงเย็นศักดิ์สิทธิ์จะให้เสื้อคลุมที่ตกแต่งโดยเฉพาะบนเก้าอี้

คุณสามารถรับผ้าปูโต๊ะในมุมของริบบิ้นที่สวยงามระฆังหรือลูกบอล ตัวเลือกสากล เมื่อตกแต่งจะมีเทียนสีขาวกว้างที่เหมาะสำหรับทุกสไตล์ คุณสามารถใช้หวายที่สวยงามตั้งอยู่ภายใต้ความร้อนซึ่งจะสร้างบรรยากาศที่สะดวกสบายเป็นพิเศษ ผ่าน ภาพวาดสีอะคิลิก คุณสามารถทาสีแว่นตาโปร่งใสธีมปีใหม่ได้อย่างสวยงาม
องค์ประกอบที่สำคัญของวันหยุดคืออาหาร คุณสามารถสร้างบรรยากาศที่เคร่งขรึมพิเศษหากคุณใช้บริการแยกต่างหาก ทางเลือกที่คุ้มค่าสำหรับเขาจะเป็นแผ่นงานแต่ละชิ้น แต่แน่นอนอย่างแน่นอนในรูปแบบเดียวและสีรวมกันอย่างกลมกลืนกับโทนผ้าปูโต๊ะผ้าเช็ดปากและเครื่องประดับอื่น ๆ เพื่อให้โต๊ะดูดีจริงๆจุดสนใจหลักของการออกแบบจะต้องทำไม่ได้ในอาหาร แต่ในการตกแต่ง อาหารจะดีกว่าที่จะให้บริการส่วน แน่นอนนี้มีปัญหามากขึ้น แต่เป็นผลให้ตารางจะดูสวยงามและสวยงาม

สิ่งที่ควรอยู่บนโต๊ะสำหรับคริสต์มาส

ตารางคริสต์มาสควรมีขั้นต่ำสิบสองจาน ตัวเลขดังกล่าวเป็นสัญลักษณ์ของอัครสาวก - นักเรียนของพระเยซูคริสต์ หัวตั้งแต่สมัยโบราณพวกเขาใส่ขนมปังหรือซุกซน จากนั้นก็มีการติดตามอาหารหลักอื่น ๆ :

• อ่าว;
• วุ้น;
• แพนเค้ก;
• ปลา;
• หัวหมูกับพืชชนิดหนึ่ง
• ลูกกาหมูปัดนม;
• ย่าง;
• บ้านไส้กรอก;
• น้ำผึ้งขนมปังขิง;
• แครอล;
• uzvar;
• vareniki

ทุกวันนี้จากทั้งหมด อาหารแบบดั้งเดิม มันจำเป็นต้องจัดทำโดย Uzvar และ Kutu ส่วนที่เหลือของการกินจะเสิร์ฟขึ้นอยู่กับประเพณีครอบครัวที่จัดตั้งขึ้น ในหลายประเทศมีประเพณีที่จะให้บริการห่านอบอบบนโต๊ะคริสต์มาส เมื่อเร็ว ๆ นี้นกตัวนี้ได้กลายเป็นหัวหน้าคุณลักษณะของวันหยุดและในประเทศของเรา

จานหลักของวันหยุดคือ Casca - เตรียมจากข้าวสาลี, ดอกป๊อปปี้, ถั่ว, ลูกเกดและน้ำผึ้ง มันทำหน้าที่เย็นมันมาจากอาหารค่ำวันคริสต์มาสเทศกาลเริ่มต้นขึ้น ในกระบวนการของ Meadow ศักดิ์สิทธิ์ Keat จะต้องยืนบนโต๊ะเสมอ เป็นที่เชื่อกันว่าเธอสามารถมาลิ้มรสคนตายได้ดังนั้นจานนี้ทิ้งไว้บนโต๊ะในตอนกลางคืน นอกจากนี้แอตทริบิวต์แบบดั้งเดิมและบังคับของตารางยังมีความหลากหลายของการอบ คุณสามารถปรุงคุกกี้ขนมปังขิงเค้กมัฟฟินและจัดเรียงอย่างสวยงามและเทศกาลให้เป็นไปตามวันหยุดคริสต์มาส

คุณลักษณะที่สำคัญยังเป็น Uzvar ซึ่งจัดทำจากผลไม้แห้งที่หลากหลาย สามารถเปลี่ยนเครื่องดื่มหรือเติมเต็ม บังคับคือการปรากฏตัวของปลาที่เป็นของแข็งซึ่งสามารถอบหรือเตรียมฟิลเลอร์

วิธีการครอบคลุมตารางสำหรับคริสต์มาส? บนโต๊ะในกรณีที่ไม่ควรมี เครื่องดื่มแอลกอฮอล์. รายการอาหารแบบดั้งเดิมที่คุณสามารถเปลี่ยนรสนิยมโอกาสและความปรารถนาของคุณ สิ่งสำคัญที่ต้องจำไว้ว่าในตอนเย็นศักดิ์สิทธิ์ตามประเพณีอาหารเย็นเป็นมื้อแรกและมื้อสุดท้ายในวันนี้

คริสต์มาสคริสต์เป็นหลักและ วันหยุดแสง ในรัสเซียเขามักจะรอด้วยความอดทนและสังเกตเห็นความสนุกสนานและความสนุกสนาน เดินขี่บนเลื่อนและ Troika โชคชะตาบอกความสนุกของรัสเซียแบบดั้งเดิมในวันหยุดนี้ แน่นอนในบรรดาความบันเทิงทั้งหมดผู้คนไม่ลืมงานฉลอง ยิ่งไปกว่านั้นในรัสเซียก่อนที่สุขสันต์วันคริสต์มาสจะผ่านโพสต์ที่เข้มงวดและค่อนข้างเข้มงวด

หลังจากโพสต์ก่อนสุขสันต์วันคริสต์มาสวันที่ 6 มกราคมคริสต์มาสอีฟคริสต์มาสมา เขานำหน้าการทดลอง คุณสามารถเริ่มพูดคุยกับการถือกำเนิดของดาวดวงแรกเท่านั้น ความรู้แปลกใจประสบการณ์และการใช้งานอัจฉริยะของบรรพบุรุษของเรา ท้ายที่สุดแล้วมีต้นไม้คริสต์มาสจำนวนมาก เฉพาะอาหารที่เราจะพูดด้านล่าง และนี่ไม่ใช่การรู้แนวคิดดังกล่าวเป็นอาหารที่เป็นทางออกจากความอดอยาก ฯลฯ จำกัด เพียงและนั่นคือมัน

และมีเพียง 7 มกราคมในตอนเช้าการพูดคุยที่แท้จริงเริ่มขึ้น และหมู I. ห่านผัดและลูกแกะและ Zaitan และแก้วก็เหมือนกันทุกอย่างอยู่บนโต๊ะ จานคริสต์มาสแบบดั้งเดิมเป็นอาหารจานเนื้อ จานบังคับมากขึ้นคือการอบ พายทุกประเภท, ซ่องบาร์บี้, พาย, ท่าเรือ, แพนเค้กด้วย อุดหม้อตุ๋น ของหวานผลไม้ผลเบอร์รี่น้ำผึ้งคุกกี้ขนมปังขิง

อย่างไร คุณเคยเล่นความอยากอาหารหรือไม่? มาถึงจุดกันเถอะ

เมนูบนโต๊ะเทศกาลวันคริสต์มาสอีฟและคริสมาสต์: อาหารรัสเซีย

ตั้งแต่งานฉลองคริสต์มาสเริ่มเหมือนเดิมในวันคริสต์มาสอีฟที่ 6 มกราคมและต่อเนื่องในวันที่ 7 ฉันคิดว่าเราต้องเริ่มต้นด้วยวันคริสต์มาสอีฟ เราจะพยายามผ่านมันสั้น

เมนู:

ในวันคริสต์มาสอีฟ:

สำหรับคริสต์มาส:

ในวันคริสต์มาสอีฟตามกฎแล้วทั้งครอบครัวได้รับการรวบรวมและโดยทั่วไปซึ่งสามารถทำที่ต้องการผู้คนจำนวนมากกำลังไป ตั้งแต่สมัยโบราณบนโต๊ะในเย็นก่อนเกิดของพระคริสต์ 12 จานใส่ (เป็นสัญลักษณ์ของความเคารพ 12 อัครสาวกซึ่งอยู่กับพระผู้ช่วยให้รอด. ผู้คนที่โต๊ะควรมีจำนวนที่ชัดเจนและถ้ามันแปลกแล้วสตูลว่างจะถูกส่งและวางอุปกรณ์

ดีโอ้ดีตอนนี้เราจะวิเคราะห์สูตรอาหารแบบดั้งเดิม 2-3 สูตรในวันคริสต์มาสอีฟก่อนวันคริสต์มาสและส่วนที่เหลือไม่ได้บังคับ แต่เป็นที่ต้องการ คุณสามารถทำสิ่งที่คล้ายกันตามที่ต้องการ

1. Casca (Sochily) Classic กับ Uzvar

KUSTA - "Mistress" ของตารางคริสต์มาส Uzbar เป็นหนึ่งจานภาคบังคับในตารางคริสต์มาส ถ้ากูตูถือเป็นผู้เป็นที่รักของผู้ศักดิ์สิทธิ์ Uzbar เป็นเจ้าของของเธอ

ส่วนผสม:

สำหรับ kuti:

• ปอกเปลือกข้าวสาลี (ขัด) - 2 แก้ว
• ลูกเกด - 1 ถ้วย
• วอลนัท - 1 ถ้วย
• Mac - 1 ถ้วย
• น้ำตาล - 3-4 ช้อนโต๊ะ

สำหรับ uzvar:

• ผลไม้แห้ง - ขึ้นอยู่กับจำนวนแขก ดำเนินการคำนวณผลไม้แห้ง 100 กรัมต่อน้ำ 1 ลิตร หากคุณต้องการ Uzvar เพื่อโพสต์ 120 ผลไม้แห้งต่อลิตรของน้ำ
• น้ำตาล - จากการคำนวณ 3 ช้อนโต๊ะ ผลไม้แช่อิ่ม 1 ลิตร ทำตามความชอบของคุณ

ทำอาหาร:

1. ก่อนอื่นเราล้างข้าวสาลีใน น้ำเย็น.

2. ทันทีที่น้ำมีความโปร่งใสเราใส่อาหาร อัตราส่วนน้ำถึงข้าว 2 K 1. ข้าวสาลีจะสุกประมาณ 40 นาที

3. Mac ยังได้รับการเลื่อนตำแหน่งอย่างดีและน้ำเดือด

4. อย่าลืมที่จะกวนข้าวสาลีเป็นระยะเพื่อให้ไม่ถูกไฟไหม้

5. บริสุทธิ์ วอลนัท จานบนกระทะแห้งประมาณ 5 นาที อย่าลืมที่จะเขย่าหรือกวน

6. 20 นาทีหลังจากการเริ่มทำอาหารข้าวสาลีควรอิ่มตัว

7. เราล้างลูกเกษียณ

8. ล้างผลไม้แห้งแล้วเติม น้ำเย็น และทิ้งไว้ 20 นาที

9. Mac Float with Water, 100 กรัม, Mac - 70 มล. น้ำวางบนไฟที่อ่อนแอที่สุดและทอมก่อนที่จะดูดซับของเหลวประมาณ 30 ถ้าปรากฎว่าของเหลวดูดซึมก่อนหน้านี้เพิ่มน้ำมากขึ้น

10. ลูกเกดเช่นกันเทน้ำเดือดเป็นเวลา 15 นาที

11. ผลไม้แห้งที่จะต้มในของเหลวที่เราเทลง ทันทีที่พวกเขาต้มเพิ่มน้ำตาลและปรุงอาหารเป็นเวลา 10-15 นาที

12. Mac ยังพร้อมไม่มีของเหลว เรากำหนดและปิดฝา

13, 40 นาทีผ่านข้าวสาลีของเราพร้อมแล้ว ชมเชยด้วยน้ำเย็น

14. เราเริ่มรวบรวม BUTE ในถ้วยลึกเราใส่ข้าวสาลีเสร็จแล้ว

15. ถั่วเทลงในแพคเกจกระดาษแก้ว

ดูและขี่พินกลิ้งหลายครั้งเพื่อให้ถั่วถูกบดขยี้ คุณสามารถตัดด้วยมีดเลื่อนไปที่เครื่องบดเนื้อหรือบดขยี้ด้วยวิธีอื่น แต่นี้เร็วที่สุดนี้

16. เพิ่มถั่วให้กับข้าวสาลี

17. เราเพิ่มลูกเกดน้ำที่มีการระบายน้ำ

18. Mac โรยด้วยน้ำตาล 2-3 ช้อนและสวมปูนให้ดี ถ้าไม่มีครกในถ้วยที่มีพินกลิ้งไปจนถึงสถานะกึ่งของเหลว

19. เพิ่มมันให้กับเจ้าชู้ของเรา

20. ตอนนี้เพิ่มน้ำผึ้ง เป็นที่พึงปรารถนาที่จะเพิ่มของเหลว ในการทำเช่นนี้คุณสามารถให้ความร้อนหรือเจือจางน้ำอุ่นเล็กน้อย

ผสมทั้งหมดได้ดี แมวของเราพร้อมแล้ว Uzbar ของเรายังพร้อมและเติมเต็มเล็กน้อย

ออดถังบนโต๊ะกับ Uzerar

อร่อย!

และตอนนี้ฉันต้องการแสดงเครื่องบินที่ทันสมัยรุ่นที่พบบ่อยมากขึ้น:

2. วิดีโอ - คริสต์มาส KUSTA จากข้าว

และอีกหนึ่งสูตรน่ารักที่เรียบง่ายอย่างสมบูรณ์ - สำหรับเด็ก

3. วิดีโอ - น่ารักจากข้าว

4. vinaigret

ส่วนผสม:

• Svetla - 1-2 ปานกลาง
• มันฝรั่ง - 3 ปานกลาง
• แครอท - 1 ค่าเฉลี่ย
• ถั่วเขียวกระป๋อง - 3 ช้อนโต๊ะ
• หัวหอม - 1 หัวกลาง
• เกลือหรือแตงกวาดอง - 2 ปานกลาง
• Cabbage Quashen - 3/4 ถ้วย
• เกลือน้ำตาลพริกไทย
• น้ำมันพืช

ทำอาหาร:

1. ว่ายน้ำ, มันฝรั่ง, แครอทเดือดตัดเป็นลูกบาศก์
2. กระเทียมสะอาดยังตัดเป็นก้อน
3. ส่วนผสมทั้งหมดผสมเติมน้ำมันพืชที่คุณชอบ ฉันชอบน้ำมันดอกทานตะวันที่ไม่มีดอกทานตะวัน

อร่อย!

5. สองสูตรของเกี๊ยวกับมันฝรั่ง

ในสูตรแรกใช้ครีมเปรี้ยวเช่นซอส กรุณาใช้ น้ำมันพืช. สูตรที่สองสอดคล้องกับทุกต้นคริสต์มาสของต้นคริสต์มาส

ไม่กี่วันที่ผ่านมาเราเตรียมผิดปกติ เกี๊ยวขนาดใหญ่ ในกระทะ แต่สูตรอาหารสำหรับการเตรียมเกี๊ยวและสิ่งของโดยเฉพาะอย่างยิ่งสำหรับเกี๊ยวอาจไม่นับ

6. สลัดถั่วที่มีสีสันแสนอร่อยและเรียบง่าย

สลัดถั่วค่อนข้างเร็วมันเป็นอย่างมาก เกี่ยวกับโภชนาการซึ่งสามารถแทนที่เนื้อสัตว์ได้อย่างเต็มที่ ถั่วมี จำนวนมาก โปรตีนวิตามินแคลเซียมแมกนีเซียมฟอสฟอรัสเช่นเดียวกับเส้นใยที่มี ผลกระทบเชิงบวก กระบวนการย่อยอาหารและลดระดับคอเลสเตอรอล

7. ยัดไส้ด้วยผักพริกไทย

ยัดไส้พริกหรือม้วนกะหล่ำปลี - โดยปกติแล้วอาหารจานนี้จะถูกเตรียมด้วยข้าวและเนื้อเป็นไส้ แต่สำหรับโต๊ะคริสมาสต์แบบลีนคุณสามารถห่อได้ รายการสูงสุด เห็ดและข้าวฟ่าง ปรากฎว่าอร่อยมาก!

องค์ประกอบที่อุดมไปด้วยพริกไทยทำให้มีประโยชน์มากสำหรับหัวใจและการบำรุงรักษาภูมิคุ้มกัน คุณสมบัติที่เป็นประโยชน์ โดยเฉพาะอย่างยิ่งที่เกี่ยวข้องกับผู้ป่วยโรคเบาหวานและบุคคลที่ควบคุมน้ำหนักตัวตั้งแต่ พริกหยวกแม้จะมีความสามารถในการเริ่มต้นความอยากอาหารลดระดับน้ำตาลในเลือด

8. ปลาใต้ซอสขิง

อนุญาตให้ใช้วันคริสต์มาสอีฟ

เราเตรียมจำนวนมากกับคุณหลายครั้งใน ประเภทต่าง ๆ และภายใต้ ซอสที่แตกต่างกัน. วันนี้เราจะเตรียมภายใต้ซอสขิง

9. อาหารทะเล

นอกจากปลาในวันคริสต์มาสอีฟคริสต์มาสแล้วคุณสามารถกินอาหารทะเลได้

เราเตรียมสลัดอาหารทะเลที่ยอดเยี่ยมสองแห่ง วันนี้คุณสามารถใช้พวกเขาได้อย่างปลอดภัย

10. มะเขือยาวยัดในเตาอบ

มะเขือยาวและเห็ด - อีก ส่วนผสมที่เก๋ไก๋ สำหรับตารางคริสต์มาสของคุณ

เกี่ยวกับมะเขือยาวเขียนมากและมันเป็นอย่างมาก ผลิตภัณฑ์ที่มีประโยชน์ประโยชน์ทั้งหมดในพวกเขาไม่ได้นับและพวกเขามีมาก แคลอรี่ต่ำและแน่นอนที่สุดหนึ่งในที่สุด ผักที่ดี ที่ระดับมันฝรั่ง

11. แอปเปิ้ลอบกับน้ำผึ้งและถั่ว

Winter Winter Vitamin Dessert - Delicates!

ส่วนผสม:

• แอปเปิ้ล - 4 ชิ้น
• ฮันนี่ - 4 ช้อนโต๊ะ l.
• วอลนัท - 100 กรัม
• อบเชยคาร์เนชั่น จันทน์เทศ - ลิ้มรส

ทำอาหาร:

1. ล้างแอปเปิ้ล ตัดด้านบนด้วยผลไม้ ตัดแกนกลางและเยื่อกระดาษเล็ก ๆ น้อย ๆ เพื่อให้แอปเปิ้ลแม่พิมพ์ยังคงอยู่
2. ถั่วสับเป็นเศษเล็กเศษน้อย
3. ผสมน้ำผึ้งกับถั่วเพิ่มซินนามอนคาร์เนชั่นจันทน์เทศและเริ่มแอปเปิ้ล
4. เพื่อครอบคลุมแอปเปิ้ล "หมวก" กับผลไม้ ใส่แอปเปิ้ลในอาหารทนไฟ เพิ่มน้ำ

อบในเตาอบที่ 180 องศาจนกระทั่งแอปเปิ้ลอ่อนนุ่ม น้ำเชื่อมที่เกิดขึ้นเป็นครั้งคราว

12. ฟักทองรสเผ็ด

ของขวัญอีกอย่างหนึ่งสำหรับผู้ที่มารวมตัวกันเพื่อจัดระเบียบอาหารค่ำคริสต์มาสแบบดั้งเดิม

ส่วนผสม:

• ฟักทอง - 1 กก.
• น้ำตาล - 1 ช้อนโต๊ะ
• สีขาว น้ำส้มสายชูไวน์ - 125 มล.
• น้ำมันมะกอก - 3 ช้อนโต๊ะ
• กระเทียม - ฟัน 1 ซี่
• พริกไทยดำอบเชยบดดิน
• ใบสะระแหน่สดจำนวนหนึ่ง

ทำอาหาร:

1. ฟักทองใสจากเปลือกและเมล็ดเยื่อกระดาษที่จะตัดเป็นหนา 1 ซม. ด้วยความหนา 1 ซม. ที่พักพิงแต่ละคนถูกตัดครึ่ง
2. น้ำมันความร้อนในกระทะขนาดใหญ่ฟักทองทอดกับกระเทียมบริสุทธิ์เป็นเวลา 3 นาที ทันทีที่กระเทียมมืดลบออก นำกระทะออกด้วยฟักทองจากกองไฟระบายไขมันส่วนเกินอย่างระมัดระวัง
3. โรยด้วยฟักทองด้วยน้ำตาลและอบเชยผสมให้เข้ากันเทน้ำส้มสายชูเพิ่มความเขียวขจีของมิ้นต์และพริกไทยเพื่อลิ้มรส

คลุมด้วยฝาปล่อยให้มันชงอย่างน้อย 15 นาที คุณสามารถรับใช้กับโต๊ะทั้งเย็นและร้อน

อร่อย!

ตอนนี้พิจารณาสิ่งที่คุณสามารถปรุงอาหารได้ในวันคริสต์มาสเพื่อพูดคุย แน่นอนก่อนอื่นเราจะดูการเตรียมการห่านและเป็ด บาง ตัวเลือกที่แตกต่างกัน เราเตรียมที่ ปีใหม่.

13. คริสต์มาสห่านและเป็ด

วันนี้ฉันจะพยายามพูดทีละขั้นตอนและแสดงวิธีการปรุงห่านและเป็ดสำหรับปีใหม่และคริสต์มาส ตั้งแต่การเตรียมการของพวกเขาในวันหยุดที่อยู่ใกล้เคียงสองแห่งนั้นไม่แตกต่างจากกัน ที่นี่มีสูตรสำหรับห่านอบอย่างสิ้นเชิงในเตาอบและชิ้นในกระทะและเป็ดในเตาอบ โปรดดูและทำซ้ำ

ห่านสูตรอื่น

14. วิดีโอ - ห่านคริสต์มาส

15. หมูในส้มดอง

ส่วนผสม:

• แฮมหมู - 3 กก.
• ส้ม - 4 ชิ้น
• Apple - 1 PC
• ฮันนี่ - 1 ถ้วย
• Muscat Wine - 1 Cup
• สีขาว ไวน์แห้ง - 1 ถ้วย
• น้ำ - 1 ถ้วย
• อบเชย - 2 แท่ง
• หัวหอม - 3-4 ชิ้น
• กระเทียม - ฟัน 2 ซี่
• น้ำมันมะกอก - 4 ช้อนโต๊ะ l.
• โรสแมรี่ - 1 ช้อนโต๊ะ l.
• เกลือพริกไทย

ทำอาหาร:

1. ล้างเนื้อเกลือและพริกไทย
2. ในชามขนาดใหญ่ผสม 2 น้ำส้ม, น้ำผึ้ง, ไวน์, อบเชย, หัวหอมสับ, กระเทียมบด, โรสแมรี่, น้ำมันมะกอก, เกลือและพริกไทย.
3. วางหมูลงในดองนี้ให้ปิดฟิล์มและปล่อยให้วันหนึ่งในตู้เย็น เป็นครั้งคราวเพื่อเปลี่ยนเนื้อสัตว์ในดองเพื่อให้ถูกบล็อกอย่างสม่ำเสมอ
4. ในวันถัดไปรับเนื้อสัตว์จากดองใส่ในจานทนไฟเทน้ำดองและเติมน้ำ ด้านบนเพื่อย่อยสลายชิ้นส้ม 2 ชิ้นและแอปเปิ้ล
5. ปิดจานของฟอยล์ อบในเตาอบที่ 180 จาก 3 ชั่วโมง เป็นครั้งคราวเพื่อเปลี่ยนเนื้อสัตว์และน้ำหมัก

เมื่อเกือบพร้อมแล้วให้นำฟอยล์ออกและให้เนื้อสัตว์บิด

อร่อย!

เราไม่ได้เตรียมอาหารเย็นอย่างสมบูรณ์ ลองดูที่ปลาอ่าว

16. ปลาพลิก

อีกอย่างแน่นอน จานปีใหม่นี่คืออ่าว สิ่งที่ไม่ได้ทำและจาก เนื้อสัตว์ที่แตกต่างกัน นกและเนื้อวัวโดยเฉพาะอย่างยิ่งในหมูกระต่าย เรามีควันส่วนใหญ่ออกจากปลา

17. ปลาอบในเตาอบในเลเยอร์แป้งและปลาในเมล็ดข้าว

18. วิดีโอ - Keepy Beef

19

19. น้ำเย็นของเนื้อหมูหมูและไก่

ส่วนผสม:

• พวงมาลัยหมู - 1 ชิ้น
• ขาไก่ - 2 ชิ้น
• เนื้อเล็ก ๆ น้อย ๆ - 500-600
• หัวหอม, ใบกระวาน, พริกไทย, เกลือ, เครื่องเทศ

ทำอาหาร:

1. เราพับเนื้อทั้งหมดในกระทะประมาณ 5 ลิตรและเติมน้ำ อย่าปรุงอาหาร

2. เพียงแค่ทิ้งน้ำให้เหลือ 1.5-2 ชั่วโมง หลังจากสองสามชั่วโมงเลือดที่เหลืออยู่ในเนื้อสัตว์จะถูกแยกออกเป็นน้ำ ดูน้ำจะแดง

3. เรารวมน้ำนี้เราล้างเนื้อและเทอีกครั้ง น้ำสะอาด. ใส่ทำอาหาร เพิ่มหัวหอมแครอทใบอ่าว

4. ฉันนำไปต้มแล้วเอาโฟมออกเพื่อให้พื้นผิวน้ำสะอาด มักจะลบช้อนด้วยรู น่าเสียดายที่มันไม่ได้อยู่ในมือ หลังจากที่พวกเขาลบโฟมปิดฝาแล้วปล่อยให้สุก 3.5 - 5 ชั่วโมง (อย่างที่ฉันพูดมากกว่าหนึ่งครั้งในสูตรอาหารของฉันเวลาทำอาหารขึ้นอยู่กับสาเหตุหลายประการ: สิ่งที่เตา, สิ่งที่เนื้อ, น้ำอะไร ฯลฯ ) ดังนั้นตรวจสอบ เนื้อควรแยกจากกระดูกอย่างอิสระ

5. หลังจาก 3.5 - 5 ชั่วโมงครึ่งน้ำที่ซื้อน้ำ เราเพิ่มน้ำเพียงครึ่งเดียว

6. เนื้อสัตว์ที่นำออกมาจากน้ำซุปและเพิ่มกระเทียมให้กับน้ำซุปเพื่อลิ้มรสเกลือพริกไทย

7. เพิ่มผักชีฝรั่งสับและผักชีฝรั่งผักชีฝรั่ง ฉันนำเกือบเดือด แต่อย่าต้ม ผสมให้เข้ากันแล้วปล่อยให้ยืนบนเตาอุ่น ๆ

8. ใช้เนื้อสัตว์ เนื้อได้กลายเป็นดีแล้ว

9. แยกจากกระดูกและตัดเข้าไป ชิ้นเล็ก ๆ.

10. เราผสมเนื้อสัตว์ทุกชนิดเกลือพริกไทยผสมให้เข้ากัน

11. ในถ้วยลึกเราใส่รอบแครอทบางส่วน

12. เพิ่ม Greens

13. เราใส่เนื้อไว้ด้านบน

14. และเติมน้ำซุป เราใส่ในตอนกลางคืนในตู้เย็นและในตอนเช้าความเย็นของคุณพร้อม

เนื้อสัตว์อร่อยหอม

อร่อย!

20. เบ็ดเตล็ดพายสำหรับคริสต์มาส

ฉันเปิดตัวหลายสูตรสำหรับเค้กแล้ว นี่เป็นอย่างมาก พายแสนอร่อย และไม่เช่นนั้น สูตรที่ซับซ้อน. เราเตรียมพวกเขาสำหรับปีใหม่ แต่ไม่ใช่ทั้งหมด รับและปรุงอาหารสำหรับคริสต์มาส

21. วิดีโอ - ตุรกีคริสต์มาสแสนอร่อย

คำถามของสิ่งที่จะปรุงอาหารสำหรับคริสต์มาสมีความเกี่ยวข้องกับหลาย ๆ คนหลายปี ทุก ๆ ปีในวันคริสต์มาสอีฟครอบครัวออร์โธด็อกซ์แต่ละแห่งครอบคลุมโต๊ะคริสต์มาสสำหรับครอบครัวที่ 12 อาหารแบบลีนควรมีอยู่ในประเพณี

คริสต์มาสเป็นวันหยุดที่สว่างที่สุดและวิเศษที่สุด วันคริสต์มาสอีฟ - คืนจาก 6 ถึง 7 มกราคมเรียกว่าคริสต์มาสอีฟ จนถึงตอนเย็นออร์โธดอกซ์คริสต์มาสอีฟยึดมั่นในการอดอาหารอย่างเข้มงวดและจัดการหลังจากดาวดวงแรกปรากฏขึ้นบนท้องฟ้า

ก่อนวันคริสต์มาสมันเป็นธรรมเนียมที่จะครอบคลุมตารางสองครั้ง: เมื่อวันที่ 6 มกราคม - ในวันคริสต์มาสอีฟโต๊ะจะต้องพึ่งพาและในวันที่ 7 มกราคม - ในวันคริสต์มาสแล้วมันเป็นไปได้ที่จะเตรียมอาหารจากไข่นมและเนื้อสัตว์แล้ว . หลายคนปฏิบัติตามประเพณีและเตรียมอาหารซักอบรีด 12 จานสำหรับคริสต์มาส รูปที่ 12 เป็นสัญลักษณ์ของจำนวนอัครสาวกพวกเขามีเพียง 12 คน บางคนเชื่อว่า 12 อาหารแบบลีนในวันคริสต์มาสเป็นสัญลักษณ์ของจำนวนวันของโล่ - พวกเขายังมีสิบสอง

ตอนเย็นศักดิ์สิทธิ์ยังคงมีเวลาค่อนข้างน้อยและมีความสำคัญอยู่แล้วที่จะรู้ว่าสิ่งที่จะทำอาหารสำหรับคริสต์มาส 2017, อร่อยและเป็นประโยชน์ในการรักษาญาติและแขกรับเชิญ พิธีกรรมลึกลับและสวยงามจำนวนมากเชื่อมต่อกับคริสมาสต์ในเวลากลางคืนประเพณีซึ่งพวกเขาเป็นและเคารพในหลายครอบครัว - ตัวอย่างเช่นเด็ก ๆ ไปและบอกและร้องเพลงแครอลสำหรับคริสต์มาส

ดังนั้นสิ่งที่จะปรุงอาหารคริสต์มาส? จานอะไรสำหรับคริสต์มาสเสิร์ฟบนโต๊ะ? เมนูคริสต์มาสคลาสสิกเป็นอย่างไร

แบบดั้งเดิมต้องเตรียมพร้อมใน บังคับ กูตูหรือถัง นี่คือ I แสนอร่อย โจ๊กที่มีประโยชน์ จากข้าวสาลี (มีสูตรสำหรับการเตรียมพวงจากข้าวหรือข้าวฟ่าง) ซึ่งงานเลี้ยงคริสต์มาสเริ่มต้นขึ้น

สิ่งที่จะปรุงอาหารสำหรับคริสต์มาสของพระคริสต์ - สูตรอาหารสำหรับ 12 จานสำหรับคริสต์มาส

1. KUSTA

ส่วนผสม: groats ข้าวสาลี - 1 ถ้วยวอลนัท - 1 ถ้วยแอปริคอตแห้ง - 10 ชิ้น; ลูกเกดและป๊อปปี้ในครึ่งช่อง; น้ำผึ้ง.

เราล้างคดดำไปแล้วเราทิ้งน้ำเย็นเป็นเวลา 4 ชั่วโมง หลังจากนั้นในจานที่ทำจากอลูมิเนียมหรือสแตนเลสเราต้มซีเรียลในความร้อนต่ำเพิ่มน้ำ 2 แก้ว เมื่อโจ๊กมาพร้อมกับความพร้อมเราถือว่ามันและให้เย็น ในเวลานี้ป๊อปปี้ลูกเกดและอบแห้งในอาหารที่แตกต่างกันเทน้ำเดือดเย็น เมื่อน้ำเย็นผื่นขึ้นเธอเยาะเย้ยถูหั่นเป็นชิ้นเล็ก ๆ วอลนัทยังตัดเป็นชิ้นส่วนเล็ก ๆ ฉันผสมข้าวตบอมกับส่วนประกอบทั้งหมดเพิ่มน้ำผึ้งเพื่อลิ้มรส

2. Uzbar (แช่อิ่ม)

uzvar - ผลไม้แช่อิ่มจากผลไม้แห้ง เครื่องดื่มคริสต์มาสแบบดั้งเดิม Umbar ต้มจากส่วนผสม แอปเปิ้ลแห้ง และลูกแพร์เชอร์รี่และท่อระบายน้ำ Uzvar ที่รักอิ่มตัว รสชาติที่น่าพอใจดังนั้นการเชื่อมล่วงหน้า - ในตอนเช้า เครื่องดื่มนี้มีประโยชน์มากในฤดูหนาวคุณสามารถเตรียม uzvar ไม่เพียง แต่สำหรับคริสต์มาสเท่านั้น ตอนเย็น และบัพติสมา แต่เช่นเดียวกับทางเลือกที่จะทำตาม (กระป๋องหรือออกจากผลเบอร์รี่แช่แข็ง) และชา

3. Solyanka สุดท้าย

จานแรกสำหรับคริสต์มาส (ในวันคริสต์มาสอีฟ) - Salare สุดท้ายวิธีการทำอาหาร?

บนร้อนที่เหมาะสมอย่างสมบูรณ์แบบ ซันทองกาสุดท้าย ด้วยเห็ด สำหรับเธอคุณจะต้องมีเห็ด (ในฤดูหนาวแน่นอนว่าตัวเลือกมีขนาดเล็กดังนั้นใช้ champignons สดนอกจากนี้คุณยังสามารถแห้ง), กะหล่ำปลีขนาดเล็ก kochan, แครอทหนึ่ง, สองหลอด, แตงกวาเค็มสองหรือสาม, มันฝรั่งขนาดเล็ก, เกลือ, ผักใบเขียว, น้ำมันและพริกไทย ดังนั้นเราจึงใส่น้ำลงในขณะที่น้ำเดือดเห็ดทอดและหัวหอม กะหล่ำปลีแครอทมันฝรั่งและแตงกวาเค็มบด ในน้ำเดือดสลับกันละเว้น ผักสดให้ฉันต้มจากนั้นเห็ดให้ฉันต้มและก่อนที่จะลบ Solyanka ออกจากกองไฟเพิ่มกระเทียมผักใบเขียวและน้ำมันพืช จานแรกพร้อมแล้ว

4. Pampushka

จานดั้งเดิมสำหรับคริสต์มาส Christo - Pampushki

Pampushki เสิร์ฟบนโต๊ะแทนที่จะเป็นขนมปัง แต่ขนมปังควรอยู่บนโต๊ะ Pampushki น่ารัก ขนมปังกลม จากสด แป้งยีสต์และปรุงอาหารจานนี้ให้ดีเช่นเดียวกับ ...

5. vinaigret

สำหรับของว่างเตรียมน้ำส้มสายชู สำหรับเขาเราจะต้องมีบีทรูทต้ม, แครอท, มันฝรั่ง, แตงกวาดอง, ธนาคาร ถั่วกระป๋องกรีนและเกลือ ผักหั่นเป็นก้อนเล็ก ๆ ผักใบเขียวอย่างประณีตจากนั้นเชื่อมต่อส่วนผสมทั้งหมดเกลือน้ำมันเติมเชื้อเพลิง vinaigret พร้อมแล้ว! ในโพสต์ที่เข้มงวดคุณต้องกิน จานลีน หากไม่มีน้ำมันดังนั้นหาก Vinaigrette ไม่เติมน้ำมันจึงสามารถเสิร์ฟบนโต๊ะในวันที่เข้มงวด

6. มันฝรั่งในฟอยล์เตาอบ

จานสำหรับสูตรคริสต์มาส - มันฝรั่งในฟอยล์ในเตาอบ

ส่วนผสม: มันฝรั่งขนาดกลาง (2 ต่อคน), กระเทียม - 4 ฟัน, สีเขียว, น้ำมันพืช, เกลือ, เครื่องเทศ, ฟอยล์

มันฝรั่งล้างอย่างทั่วถึงลบอนุภาคทั้งหมดของโลก ภายในหลังจากที่เราเปื้อนน้ำมันจากทุกด้าน ตัดส่วนหนึ่งของฟอยล์ในลักษณะที่ชิ้นส่วนตรงกับขนาดที่มีหัว ในใจกลางของแผ่นงานโกหก เกลือขนาดใหญ่, กระเทียม, มันฝรั่งชั้นนำซึ่งเกลือโรย เราแพ็ค มีความจำเป็นหลังจากที่ Convilios จะพร้อมที่จะทำหลายหลุมในแต่ละรู เตาอบทองเหลืองอุ่นขึ้นถึง 200 องศาวางความจงรักภักดีบนแผ่นอบอบพวกเขาประมาณห้าสิบนาที ตรวจสอบความพร้อมใช้งาน เมื่อไม่มีข้อร้องเรียนให้ถอดฟอยล์วางมันฝรั่งบนจานแล้วโรยแอลกอฮอล์สับ

7. กะหล่ำปลีที่มีเห็ด

จานคริสต์มาส - เห็ดที่มีสูตรการทำอาหารเห็ด

ส่วนผสม: เห็ด Champignon, กะหล่ำปลีสีขาว, ข้าว, หัวหอม, แครอท, มะเขือเทศวาง, เกลือ, พริกไทย

เห็ดตัดทอดน้ำมัน เราเพิ่มธนูสับอย่างประณีตให้กับพวกเขาทุกอย่างเต็มไปด้วยกัน แครอท Throm ซึ่งไปที่กระทะเพื่อเห็ดและหัวหอม ในเวลานี้เราต้มข้าวซึ่งผสมหลังจากกับเนื้อหาแช่เย็นของกระทะ นี่คือการบรรจุสำหรับกะหล่ำปลี แผ่นกะหล่ำปลีต้มเริ่มต้น หลังจากนั้นกบเล็กน้อยเพื่อรักษารูปร่างของกะหล่ำปลี วางพวกเขาออกไปในกระทะ การปรุงอาหารส่วนผสมของน้ำและ วางมะเขือเทศ (สำหรับ 1.5 แก้วของเหลว - 3 ช้อนโต๊ะวาง) เทม้วนกะหล่ำปลี บดด้วยความร้อนขนาดเล็ก 40 นาที

8. เกี๊ยวกับมันฝรั่ง

เกี๊ยวบนโต๊ะคริสต์มาส - สิ่งที่จะปรุงอาหารคริสต์มาส

สำหรับโต๊ะลีนเราจะใส่เกี๊ยวด้วยมันฝรั่งอย่างแน่นอน เมื่อต้องการทำเช่นนี้เราเตรียมแป้งเช่นเดียวกับเกี๊ยวเท่านั้นที่ไม่มีไข่ ใช้เป็นกรอก มันฝรั่งบด ด้วยหัวหอมทอด จากนั้นพวกเขาก็กลองเกี๊ยวเมาและทาบนโต๊ะด้วยน้ำมันพืช

9. เกี๊ยวกับเชอร์รี่

เกี๊ยวสำหรับคริสต์มาส Christo - อาหารหวานสำหรับคริสต์มาส

เกี๊ยวกับเชอร์รี่ จานหวานที่ยอดเยี่ยมที่คุณสามารถกินได้เหมือนของหวาน!

แม้ว่าคุณจะสามารถทำเกี๊ยวและด้วยการอุดต่ออื่น ๆ : มันฝรั่งกะหล่ำปลีถั่วและแม้กระทั่งป๊อปปี้

10. ปลาอบกับผัก

ปลาอบกับผัก - ตัวเลือกที่ยอดเยี่ยม สำหรับอาหารค่ำคริสต์มาสแสนอร่อย

ส่วนผสม: ปลา (เนื้อ) 2 ชิ้น; มะเขือเทศเป็นสีแดง 1 ชิ้น; พริกไทยบัลแกเรีย 2 ชิ้น; 2 ชิ้นหัวหอม; Garlic 2 ฟัน;

ผักและปลาสะอาดและเตรียมพร้อมสำหรับการทำงานต่อไป ผักนำไปใช้โดยพลการและพับลงในแผ่นอบ ดูดพริกไทยเทน้ำมันมะกอกและส่งให้อบเข้าไปในเตาอบความร้อน ผักจะต้องจองจนกว่าความพร้อม บางครั้งใช้แผ่นอบและผสมให้เข้ากันอย่างระมัดระวัง

sutitate fillets กับเครื่องเทศสำหรับปลา (หรือเกลือและพริกไทย) และพริกป้อยแดง เมื่อผักพร้อมใส่เนื้อใส่น้ำผลไม้จากผัก ใส่ในเตาอบเป็นเวลา 3-5 นาที จากนั้นพลิกกลับและปรุงอาหารอีก 3-5 นาที

11. ช่องว่าง

จานคริสต์มาส - ช่องว่างบนโต๊ะคริสต์มาส - คริสมาสต์สลัด

คุณสามารถเปิดธนาคาร สลัดผัก จาก Summer Reserves - ตัวอย่างเช่นสลัดพริกไทยจากมะเขือยาวหรือเตรียม Sauine สลัดกะหล่ำปลี รายการเมนูสองหรือสามรายการในแต่ละปีแตกต่างกันไป

12. ของหวาน

ของหวานสำหรับโต๊ะคริสต์มาส - อาหารหวานสำหรับคริสต์มาส 2017

สำหรับการเตรียมของหวาน เยลลี่ผลไม้ ตามหลักการของเชื้อเพลิงผัก ตัดผลไม้วางไว้บนแว่นตาและเติมด้วยสารละลายที่แสนหวานของเจลาติน

ของหวานที่สอง len หนึ่งโต๊ะ อาจจะ แอปเปิ่้ลอบ ด้วยน้ำผึ้งถั่วและผลไม้แห้ง

พยายามที่จะทำอาหารค่ำวันคริสต์มาสอย่างถูกต้องเพราะ 12 จานไม่ใช่แค่อาหาร แต่เป็นพื้นบ้านและประเพณีครอบครัวที่ยอดเยี่ยมและดูเหมือนว่าจะทำมานาน ในความเป็นจริงทุกอย่างง่ายที่จะมีเวลา

สิ่งที่ไม่สามารถเตรียมพร้อมสำหรับคริสต์มาส - อาหารที่ไม่ควรอยู่ในตารางคริสต์มาส

ดังที่คุณทราบคาทอลิกคริสต์มาสและคริสต์มาสออร์โธดอกซ์อาจเป็นเรื่องยากและในขณะเดียวกันก็เป็นเรื่องยากที่จะหาแม้แต่สองประเทศคาทอลิกหรือออร์โธดอกซ์ที่จะมีจานคริสต์มาสที่เหมือนกันอย่างแน่นอนและเมนูคริสต์มาส ตารางคริสต์มาสไม่เพียง แต่พอใจกับครอบครัวเท่านั้น แต่ยังเป็นสัญลักษณ์ของความอุดมสมบูรณ์ซึ่งเป็นจุดเริ่มต้นของชีวิตใหม่ จานคริสต์มาสแบบดั้งเดิมใน ประเทศต่าง ๆ มีความหลากหลายมากเนื่องจากจุดสิ้นสุดของการโพสต์มากที่สุด ผลิตภัณฑ์ที่แตกต่างกัน. ตัวอย่างเช่นตั้งแต่ปลายเดือนพฤศจิกายนถึง 7 มกราคมโพสต์คริสต์มาสออร์โธด็อกซ์ใช้งานได้แล้วเมนูโพสต์คริสต์มาสคือ วิธีที่ดี ไม่เพียง แต่ทำความสะอาดทางวิญญาณ แต่ยังรวมถึงร่างกาย อาหารในคริสมาสต์โพสต์ กำจัดอาหารสัตว์มันปลาสามารถกินได้หลายครั้งต่อสัปดาห์ แต่หลังจากโพสต์สูตรอาหารคริสมาสต์มีความหลากหลายมากขึ้นมีเนื้อสัตว์และปลาและผลิตภัณฑ์นม

สำหรับประเทศในยุโรปตะวันตกสูตรคริสต์มาสการอบเป็นลักษณะเฉพาะของอาหารหวาน ในเวลานี้ที่บ้านและ Bazaars การอบคริสมาสต์ที่เร็วที่สุดจริงๆ สูตรอบคริสต์มาส - มัน คุกกี้คริสต์มาส เช่นเดียวกับขนมปังขิงคริสต์มาส สูตรคัพเค้กคริสต์มาสและขนมคริสต์มาสยังเป็นที่นิยมมาก ในอังกฤษมีคัพเค้กคริสต์มาสภาษาอังกฤษพิเศษ สูตรคุกกี้คริสต์มาสง่ายสิ่งสำคัญคือ ตกแต่งที่สวยงาม. เพื่อโปรดปิดและโดยเฉพาะอย่างยิ่งเด็ก ๆ เราให้สูตรอาหารสำหรับขนมปังขิงคริสต์มาส คุณจะต้องมีแป้ง, น้ำตาล, โซดา, ไข่, เนย, โกโก้, น้ำผึ้ง, เครื่องเทศ การผสมส่วนผสมและนวดแป้งควรวางบนตู้เย็นในตอนกลางคืนเพื่อให้จินตนาการและแช่ในเครื่องเทศในกรณีนี้คุณจะมีขนมปังขิงคริสมาสต์ที่มีกลิ่นหอมโดยเฉพาะอย่างยิ่ง สูตรสำหรับขนมปังขิงคริสต์มาสจะต้องให้คุณยังมีรสนิยมทางศิลปะบางอย่างเพราะมันจำเป็นต้องตัดออกจากการทดสอบร่างของบุคคลสัตว์หรือเรขาคณิตบางอย่าง หลังจากนั้นคุกกี้จะอบในเตาอบและตกแต่งด้วยไอซิ่ง เกี่ยวกับการเตรียมและคุกกี้คริสต์มาสแบบเดียวกัน สูตรคัพเค้กคริสต์มาสเป็นที่นิยมมากในอังกฤษ มันถูกเตรียมด้วยผลไม้แห้งและถั่วแช่ในแอลกอฮอล์ สำหรับขนมออร์โธด็อกซ์คริสต์มาสเป็นครั้งแรกของทั้งหมดแมวคริสต์มาสและการอบคริสมาสต์เช่นเค้กคริสต์มาส สูตรที่สร้างวันหยุดให้กับเด็กเหล่านี้เป็นอมยิ้มในรูปแบบของ cocks ตัวเลือกที่เหมาะ ชาคริสต์มาสจะเป็นชาคริสต์มาส มันถูกเตรียมจากชาดำขิงอบเชยและสีส้ม Zest

นอกจากนี้ในหลายประเทศในยุโรป จานคริสต์มาสนี่คือห่านคริสต์มาสเป็ดคริสต์มาสหรือไก่งวงคริสต์มาส Goose Christmas กำลังเตรียมการในเยอรมนีเดนมาร์ก, กรีซ, รัสเซีย แน่นอนว่าคุณไม่เสียใจหากห่านคริสต์มาสปรากฏขึ้นบนโต๊ะทำงานของคุณ สูตรห่านคริสต์มาสมักจะใช้แอปเปิ้ลและลูกพรุน Christmas Turkey - สูตรที่เป็นลักษณะของอังกฤษและสหรัฐอเมริกา ถึง เนื้อสัตว์ สลัดคริสต์มาสที่เสิร์ฟบ่อยๆสูตรที่ในประเทศต่าง ๆ อาจแตกต่างกัน

ส่วนผสม: ไข่, น้ำตาล, ครีม, แป้ง, ผงฟู, แอปเปิ้ล, การสูบบุหรี่, ลูกเกด, ลูกพรุน, สน, ถั่ว, บรั่นดี, ปรุงรส, ผงน้ำตาล

ส่วนผสม:

- ไข่ 2 ฟอง;
- น้ำตาลทรายแดง 140 กรัม
- ครีมเนย 140 กรัม;
- 50 มล. ครีม 20%;
- แป้งสาลี 150 กรัม;
- แป้งอัลมอนด์ 70 กรัม;
- ผงเบเกอรี่แป้ง 10 กรัม;
- 1 แอปเปิ้ล;
- 65 กรัมของ Kuragi;
- 65 กรัมของลูกเกด
- ลูกพรุน 30 กรัม;
- 50 กรัมวัน;
- วอลนัท 60 กรัม;
- 100 มล. คอนยัค;
- อบเชยหนา, กระวาน, คาร์เนชั่น, ขิงแห้ง;
- ผงน้ำตาล

09.02.2019

เป็ดกับ Sauer กะหล่ำปลีในเตาอบ

ส่วนผสม: เป็ด, กะหล่ำปลีดอง, หัวหอม, เกลือ, พริกไทย

บ่อยครั้งที่ โต๊ะเทศกาล ฉันกำลังเตรียมอาหารนก เป็ดเอส saima กะหล่ำปลี ในเตาอบที่คุณชอบบ้านของฉันทั้งหมด ปรากฎว่าเป็ดอร่อยและอ่อนโยน

ส่วนผสม:

- เป็ด 1;
- 400 กรัมของกะหล่ำปลีดอง;
- 150 กรัมของหัวหอมของหัวหอม;
- เกลือ;
- พริกไทยดำ.

27.03.2018

ไก่ข้าวสาลีกับ Mac และถั่ว

ส่วนผสม: ข้าวสาลี, Mac, น้ำผึ้ง, ลูกเกด, วอลนัท

หากคุณวางแผนที่จะครอบคลุมตารางในคืนคริสต์มาสสำหรับกฎทั้งหมดอย่าลืมเกี่ยวกับ Bute โดยไม่มีคุณไม่สามารถทำได้ สามารถเตรียมในรูปแบบที่แตกต่างกันหนึ่งในตัวเลือกที่ประสบความสำเร็จ - การหล่อข้าวสาลีกับ Mac และ Nuts
ส่วนผสม:
- ข้าวสาลี - 1 ถ้วย;
- Mac - 2 ช้อนโต๊ะ .;
- ฮันนี่ - 2 ช้อนโต๊ะ .;
- Raisin - 1 สะดวก;
- วอลนัท - 1 ที่มีประโยชน์

06.02.2018

สลัด "พวงหรีดคริสต์มาส" กับเทียน

ส่วนผสม: ปูแท่ง, ข้าวโพด, ไข่, แตงกวา, ผักชีฝรั่ง, มายองเนส, เกลือ

Bright I. สลัดเทศกาล ในรูปแบบของพวงหรีดคริสต์มาสกับเทียนจะเป็นการตกแต่งที่แท้จริงของเมนูสำหรับการเฉลิมฉลองปีใหม่ มันถูกเตรียมจากแท่งปูข้าวโพดและ แตงกวาสดดังนั้นจึงกลายเป็นอร่อยมาก

ส่วนผสม:
- ปูแท่ง - 150 กรัม;
- ข้าวโพดกระป๋อง - 150 กรัม;
- ไข่ - 2-3 ชิ้น;
- แตงกวา - 1 ชิ้น (ประมาณ 150 กรัม);
- มายองเนส - 150 กรัม;
- เกลือ - จำนวนเล็กน้อย
- Dill - สำหรับการตกแต่ง

31.12.2017

สลัด "Bishie" กับอัลมอนด์

ส่วนผสม: เนื้อไก่, ไข่, ชีส, มายองเนส, อัลมอนด์, เกลือ, มันฝรั่ง, แตงกวาหมัก

ที่โต๊ะเทศกาลให้แน่ใจว่าได้เตรียมความพร้อมนี้อร่อยมากและ สลัดที่สวยงาม ในรูปแบบของการชน อัลมอนด์คั่วในสลัดนี้จะให้รสชาติที่กลั่นด้วยสลัด

ส่วนผสม:

- เนื้อไก่ - 300 กรัม,
- มันฝรั่ง - 3 ชิ้น,
- แตงกวาดอง - 2 ชิ้น,
- ไข่ - 3 ชิ้น,
- ชีสแข็ง - 150 กรัม
- มายองเนสหรือครีมเปรี้ยว - 150 กรัม
- Almond ทอด - 200 กรัม
- เกลือ.

31.12.2017

สลัดด้วยแฮร์ริ่ง - รสชาติ "ปลาเฮอริ่งใต้ขนสัตว์"

ส่วนผสม: หัวบีท, ไข่, เห็ดหมัก, ปลาเฮอริ่ง, มายองเนส, ผักชีฝรั่ง

ฉันต้องการเสนอสูตรอาหารสำหรับสลัดใหม่จากปลาเฮอริ่งซึ่งฉันชอบมากกว่าขนแกะที่อยู่ใต้ขนสัตว์ อย่าลืมลอง

ส่วนผสม:

- 2 หัวผักกาด
- 1 แครอท
- ไข่ 2 ฟอง
- 1 ปลาเฮอริ่ง
- เห็ดดอง 150 กรัม
- มายองเนส 250 กรัม
- Dill - กิ่งไม้

29.12.2017

คัพเค้กคริสต์มาสอิตาลีหรือเค้กอีสเตอร์ Panton

ส่วนผสม: นม, น้ำตาล, ไข่, เนยครีม, ยีสต์, ลูกเกด, ขนม, น้ำมันมะกอก, แป้งสาลี, กระวาน, น้ำตาลวานิลลา, ลูกจันทน์เทศ, เกลือ

- นมอุ่น 1 ถ้วย
- น้ำตาล 1 ถ้วย
- 3 ฟอง;
- เนย 150 กรัม;
- ยีสต์สด 30 กรัม
- ลูกเกด 1 แก้วและบิวตาร์
- 3 ช้อนโต๊ะ l. น้ำมันมะกอก;
- 600-700 กรัมของแป้งสาลี;
- Vanilla Sugar, Cardamom, Nutmeg Ground;
- เกลือน้อย

29.12.2017

สลัด "ขวดแชมเปญ" กับกุ้ง

ส่วนผสม: กุ้งแตงกวาแครอทมันฝรั่งไข่

Salatiks มากขึ้นในปีใหม่ที่เตรียมไว้ดีกว่า โดยเฉพาะอย่างยิ่งถ้าพวกเขาทุกคนแบกรับ "ค่าใช้จ่าย" ที่ปรุงในรูปแบบของต้นคริสต์มาสเกล็ดหิมะหรือเช่นสลัดวันนี้แชมเปญหนึ่งขวด

สำหรับสูตรที่คุณต้องการ:

- กุ้ง 200 กรัม
- แตงกวา 1 แตงกวา
- 1 แครอท
- 1 มันฝรั่ง
- ไข่ 2 ฟอง

28.12.2017

ไก่งวงอบในเตาอบกับซอสถั่วเหลือง

ส่วนผสม: เนื้อไก่งวง, ซอส, มัสตาร์ด, ซอส, adjika, น้ำมัน, กระเทียม, เกลือ, พริกไทย, น้ำตาล, พริกไทย

ตุรกีอบในซอสถั่วเหลืองจะเป็นจานหลักของเทศกาลของคุณ ใบสั่งยาทำอาหาร ให้แน่ใจว่าได้ดูวิธีการปรุงอาหาร

ส่วนผสม:

- เนื้อตุรกี 600 กรัม
- 70 มล. ซีอิ๊ว
- 1 ช้อนโต๊ะ มัสตาร์ด
- 1-2 ช้อนชา ซอสพริก
- 1 ช้อนโต๊ะ adjiki
- 2 ช้อนโต๊ะ. น้ำมันพืช
- 2 ฟันกระเทียม
- เกลือ,
- พริกไทยดำ,
- น้ำตาล,
- ปาปริก้า.

25.12.2017

เป็ดกับส้มเขียวหวานในเตาอบ

ส่วนผสม: เป็ด, แมนดาริน, กระเทียม, ขิง, ซีอิ๊ว, ซอสไฟฉาย, เกลือ, น้ำผึ้ง, แยม, พริกไทยผสม, มันฝรั่ง

หากคุณยังไม่ได้ตัดสินใจว่าคุณทำอาหารสำหรับปีใหม่เราแนะนำให้อบในเป็ดเตาอบกับแมนดาริน: มัน จานที่ยอดเยี่ยมซึ่งดูดีมาก! ใช่และรสชาติของเป็ดดังกล่าวจะไม่ทิ้งความเฉยเมย

ส่วนผสม:
- 1 เป็ดขนาดกลาง
- แมนดาริน 2-3 ชิ้น
- 3 ชิ้นกระเทียม;
- 1-2 ช้อนชา แง่งขิง;
- ซอสถั่วเหลือง 50-75 มล.
- ซอสกว้าง 50 มล.
- 2 ช้อนชา เกลือ;
- 1 ช้อนโต๊ะ น้ำผึ้งหรือแยมจากสีส้ม
- 1 ช้อนชา ส่วนผสมของพริกกราวด์;
- มันฝรั่งสำหรับจานด้านข้าง - เพื่อลิ้มรส

24.12.2017

ขาหมู

ส่วนผสม: กีบ, แครอท, หัวหอม, กระเทียม, ผักชีฝรั่ง, ลอเรล, พริกไทย, เกลือ, ผักชีฝรั่ง

ส่วนผสมราคาไม่แพงไม่เช่นกัน กระบวนการที่ยากลำบาก ผลการปรุงอาหารที่น่าพอใจและสวยงาม - มันเกี่ยวกับ keesel จาก ขาหมู. จานนี้เหมาะสำหรับ วันหยุดปีใหม่ดังนั้นคุณอาจจะใช้สูตรของเขา

ส่วนผสม:
- กีบหมู 2 กิโลกรัม
- 200 กรัมแครอท;
- 140 กรัมของการหว่านการหว่าน;
- 1 หัวกระเทียม;
- 1 รากแห้ง คื่นฉ่ายกับผักใบเขียว;
- ใบลอเรล 3 ชิ้น;
- พริกไทยดำ;
- ผักชีฝรั่ง;
- เกลือเพื่อลิ้มรส

24.12.2017

วิธีการปรุงกระดูกงู

ส่วนผสม: กฎ, ขาหมู, หัวหอม, พริกไทย, กระเทียม, ผักชีฝรั่ง, ลอเรล, ไข่, ผักชีฝรั่ง, เกลือ, paprika

ส่วนประกอบที่ไม่เปลี่ยนแปลงของเมนูปีใหม่คือความเย็น มันถูกเตรียมจาก เนื้อเบ็ดเตล็ดแต่มันอร่อยทุกอย่างจากขาหมูและสนับมือ ในการปรุงอาหารของเขาไม่มีอะไรซับซ้อนคุณเองคุณจะต้องอ่านสูตรของเรา

ส่วนผสม:
- 1.5 กิโลกรัมของลูกบิด;
- ขาหมู 1 กิโลกรัม;
- หลอดไฟ 2 หลอด;
- ถั่วพริกไทยดำ 10 ถั่ว;
- กระเทียม 6 ชิ้น
- รากผักชีฝรั่ง 1
- 3 ลอเรล;
- ค้อน 3 กรัมของพริกป้อยแดง;
- 10 ไข่นกกระทา;
- ผักชีฝรั่ง;
- เกลือ.

23.12.2017

kalach คริสต์มาสกับลูกเกด

ส่วนผสม: นม, น้ำตาล, ครีม, ยีสต์, ไข่, เนย, มาการีน, น้ำมันพืช, Vanillin, ลูกเกด, แป้ง

ในการอบคาลัคคริสต์มาสแสนอร่อยจะต้องทำงาน แต่มันก็คุ้มค่า อบเทศกาล ปรากฎว่าสวยงามและน่ารับประทาน เช่นการรักษาอย่างมีความสุขญาติและแขกที่มีต่อปีใหม่ วันหยุด.

ส่วนผสม:
- แป้ง - 700 กรัม,
- นม - 250 มล.,
- ครีมเปรี้ยว - 100 กรัม,
- Vanillin - 2 ชิป
- ไข่ - 3 ชิ้น,
- ยีสต์แห้ง - 1.5 ชั่วโมงเช่น
- มาการีน - 50 กรัม
- น้ำมันพืช - 40 กรัม
- เนย - 50 กรัม,
- Raisin - 70 กรัม,
- น้ำตาล - 200 กรัม

23.12.2017

ปลาคาร์พอบคริสมาสต์กับ Champignons

ส่วนผสม: ปลาคาร์พ, Champignons, หัวหอม, มะนาว, เนย, ไวน์แห้งขาว, เกลือ, พริกไทย

ในตารางวันหยุดคริสต์มาสฉันขอแนะนำให้คุณปรุงอาหารมันอร่อยและน่าพอใจมาก จานปลา - Karp ในสาธารณรัฐเช็ก เตรียมมันจึงง่ายและรวดเร็วพอ

ส่วนผสม:

- ปลาคาร์พ - 1.2 กก.,
- Champignons - 250 กรัม
- หัวหอม - 1 ชิ้น,
- มะนาว - สาม
- เนย - 80 กรัม,
- ไวน์ขาวแห้ง,
- เกลือ,
- พริกไทยดำ.

15.12.2017

สลัดปีใหม่ "สโนว์บอล" กับอกไก่

ส่วนผสม: เนื้อไก่, ข้าวโพด, แตงกวา, มายองเนส, ชีสกระท่อม, ชีส, กระเทียม, ผักชีฝรั่ง, น้ำมันดอกทานตะวัน

ทันทีที่วันหยุดอยู่ใกล้กับโฮสเตสหลายคนคิดเกี่ยวกับการทำอาหาร ฉันไม่ต้องการทำซ้ำสูตรที่คุ้นเคยทั้งหมด เตรียมสิ่งที่เป็นต้นฉบับและใหม่ - น่ากลัวก็ไม่ได้ชื่นชม สูตรอาหารบนอินเทอร์เน็ตเป็นจำนวนมาก แต่เป็นการยากที่จะเลือกว่ามันสวยงามราคาไม่แพงและอร่อย ฉันเสนอให้ทำสิ่งนี้: นำผลิตภัณฑ์ที่ทุกคนรักและทำให้ง่ายและ สลัดอร่อย. และเพื่อที่จะดูสวยงาม - ตกแต่งลูกบอลจากคอทเทจชีสซึ่งจะทำให้มันน่าขนลุก
หลังจากทั้งหมดเนื้อสัตว์กินทุกอย่าง? เกือบ ข้าวโพดกระป๋องและแตงกวาสดเกือบทุกคนในเกียรติ?
สลัดเช่นนี้เหมาะสำหรับปีใหม่ ดังนั้นหากคุณยังไม่ได้ทำ เมนูปีใหม่เปิดสลัดนี้อย่างกล้าหาญ ดังนั้นสูตรสลัดสำหรับปีใหม่

ใน 2 บางส่วนของสลัดผักกาดหอมจะต้องการ:

- เนื้อไก่ขนาดใหญ่
- ข้าวโพดกระป๋องครึ่งถ้วย
- แตงกวาสด 1 แตงกวา
- 2-3 ช้อนโต๊ะ ปอดมายองเนส;
- 2 ช้อนโต๊ะ. ชีสกระท่อมไขมันต่ำที่ดีกว่า แต่ตามที่คุณต้องการ
- ชีสธรรมดา 70-100 กรัม;
- ฟันกระเทียม 2 ซี่
- กรีน;
- น้ำมันพืชสำหรับทอด

15.12.2017

สลัด "ของขวัญ"

ส่วนผสม: มันฝรั่ง, ไข่แดง, แครอท, องุ่น, หัวผักกาด, ถั่วเขียว, ตับไก่, มายองเนส

Bullen Salad "ของขวัญ" จะกลายเป็นการตกแต่งหลักของคุณอย่างไม่ต้องสงสัย ฉลองเทศกาลไม่ว่าคุณจะสังเกตเห็นวันหยุดอะไร การลงทะเบียนอย่างเคร่งขรึมของสิ่งนี้ จานอร่อย แขกของคุณจะไม่มีใครสังเกตเห็น!

ส่วนผสม:

- มันฝรั่ง - 5 ชิ้น;
- 4 ไข่ \u200b\u200b(ต้ม);
- แครอท - 2 ชิ้น;
- องุ่นที่ไม่มีกระดูก - 300 กรัม;
- บีท - 1 ใหญ่;
- ถั่วเขียว - 100 กรัม;
- ไก่หรือ ตับเนื้อ - 300 กรัม;
- มายองเนสตัวน้อย

12.12.2017

แครอทในบ้านของเกาหลี

ส่วนผสม: แครอท, กระเทียม, น้ำมันพืช, น้ำส้มสายชู 6% "บนสมุนไพร", ผักชี, สีแดงคมชัด พริกไทยป่น, พริกไทยดำ, น้ำตาล, เกลือ, ผักชีฝรั่งผักชีฝรั่ง

แครอทเกาหลี - อากาศหนาว ขนมขบเคี้ยวผัก จาก รสที่คมชัด และกลิ่นหอมของเครื่องเทศที่ยอดเยี่ยม มัน จานรสเผ็ด สามารถใช้เป็นเหมือน จานอิสระและเป็นส่วนผสมสำหรับการเตรียมสลัดแสนอร่อย

สำหรับการทำอาหาร แครอทเกาหลี จำเป็น:

- แครอท 400 กรัม;
- 2-3 กระเทียมฟัน;
- น้ำมันผัก 50-60 มล.
- 1.5-2 ช้อนโต๊ะ l. น้ำส้มสายชู 6%;
- 2-3 ชั่วโมง. ล. ผักชีกราวด์;
- 1/4 ชั่วโมง. L. พริกไทยป่นสีแดง
- พริกไทยค้อนสีดำ
- น้ำตาลอีกหยิบมือ;

บ้านขนมปังขิง - สูตรภาพถ่าย

ส่วนผสม: ผงน้ำตาล, ไข่, น้ำผึ้ง, น้ำตาล, มาการีน, โกโก้, แป้ง, ผงฟู, อบเชย, ขิง, ลูกจันทน์เทศ

เวลาเล็กน้อยก่อนที่จะเริ่มมีการเริ่มต้นของวันหยุดที่รอคอยมานานเป็นปีใหม่ และเรากำลังรีบนำเสนอความคิดเกี่ยวกับของหวานในปีใหม่หรือโต๊ะคริสต์มาส คือเราแนะนำให้ทำอาหาร บ้านขนมปังขิง ร่วมกับลูก ๆ ของคุณ ไม่มีอะไรวิเศษไปกว่างานสร้างสรรค์ร่วมกัน เขาพัฒนาทักษะและทักษะของเด็ก ๆ เขารวมผู้คนเขานำความสุขมาให้ และเพื่อให้บ้านขนมปังขิงเช่นนี้ต้องการผลิตภัณฑ์ดังต่อไปนี้:
สำหรับเคลือบ:
- น้ำตาลหรือผง - 150 กรัม,
- ไข่ - 1 ชิ้น
สำหรับแป้ง:
- ไข่ - 2 ชิ้น,
- น้ำผึ้ง - 400 กรัม
- น้ำตาล - 400 กรัม,
- โกโก้ - 50 กรัม
- มาการีน - 300 กรัม,
- แป้ง - 1,000 กรัม
- อบเชย - 1 ช้อนชา
- bustyer - 2 ช้อนชา