Solyanka เป็นหนึ่งในหลักสูตรแรกที่มีเกียรติในของเรา เมนูครอบครัว. ของเธอ รสหวาน เหมือนของฉันมาก ตัวรับรสชาติ))) Seeanka สามารถเตรียมได้ไม่เพียง แต่มีเนื้อสัตว์และรมควัน แต่ยังมีเห็ด

เห็ดสามารถเป็นป่าสดหรือแห้ง ความแตกต่างในวิธีการทำอาหารเท่านั้น เห็ดแห้งที่เปียกโชกในน้ำเดือดจากนั้นต้มกับมันฝรั่งและต้มสดุดีแยกต่างหากและคั่วพร้อมกับคั่ว

ดังนั้นสำหรับการเตรียมการของผู้หญิงเกลือที่มีการผสมผสานกับเห็ดสิ่งแรกที่คุณต้องล้างเห็ดแห้ง น้ำร้อน และเทน้ำเดือด ครอบคลุมจานแล้วปล่อยให้บวมเป็นเวลาหนึ่งชั่วโมงครึ่ง เมื่อเวลาผ่านไปเห็ดดูดซับของเหลวทั้งหมดบวมและนุ่มนวล การแช่ไม่ได้เท

ตัดเห็ดมีดคมโดยพลการ ส่งพวกเขาไปที่กระทะเทน้ำโดยการเพิ่มแช่สไลด์เล็กน้อยและปรุงอาหารจนเห็ดอ่อนนุ่ม

ในขณะที่เห็ดกำลังทำอาหารทำอาหารจับ ในการทำเช่นนี้ตัดหัวหอมและแครอท

เตรียมมันฝรั่งตัดด้วยลูกบาศก์ขนาดเล็ก ฉันมีมันฝรั่งเล็ก ๆ มันกำลังเตรียมอย่างรวดเร็ว

ในทิวทัศน์ความร้อนน้ำมันพืชผักและหัวหอมทอดแล้วเพิ่มแครอท

แตงกวาเค็มหั่นเป็นหลอดเล็ก ๆ สำหรับฝ่ายตรงข้ามที่ตัดพวกเขาสามารถกลายเป็นเม็ด ขูดขนาดใหญ่.

เพิ่มแตงกวาให้กับกระทะกับผักเทน้ำครึ่งถ้วยและสตูว์ 10 นาที จากนั้นเพิ่มมะเขือเทศวางน้ำตาลเหน็บแนมและเครื่องเทศทั้งหมดเพื่อลิ้มรส ลองนึกภาพสองสามนาทีปิดไฟและเก็บกระทะไว้

เมื่อเห็ดอ่อนนุ่มให้เพิ่มมันฝรั่งสับและ ใบกระวาน. ฉันมักจะเพิ่มมันเสมอดูเหมือนว่ามันจะไม่ขัดจังหวะกลิ่นของเห็ดมากนัก ปรุงอาหารก่อนที่มันฝรั่งทอด

เพิ่มเนื้อหาของชิลล์ในกระทะที่มีน้ำซุปเห็ด นำไปต้มปรุงอาหาร 10-15 นาที หยุดที่เกลือน้ำตาลและกรดเพิ่มบางสิ่งที่ขาดหายไปตามรสนิยมของคุณ

ปิดไฟและให้มันเพื่อชง lenxtaneryt ด้วยเห็ดเป็นเวลา 15 นาที

เสิร์ฟ Solicito เห็ดเห็ดพร้อมครีมและกรีนเพิ่มแวดวงมะนาว อร่อย!

สวัสดีตอนบ่ายผู้อ่านที่รัก!
ถ้าคุณทำตาม โพสต์ที่ดีการเลือกอาหารที่แคบมากมันมักจะเกี่ยวข้องกับอาหารจานแรก ฉันขอแนะนำให้คุณเตรียมร้านเสริมสวยครั้งแรกที่อร่อยและน่าพอใจมากกับ Champignons ใบสั่งยาแบบโฮมเมด!

ร้านสุดท้ายกับ Champignon: สูตรภาพถ่ายที่บ้าน

ซันทองกาสุดท้าย กับ Champignons: สูตรที่บ้าน

สูตรสำหรับ Solinka นี้เป็นเพียงการค้นหาสำหรับคนที่สังเกตโพสต์ มันไม่มีเนื้อสัตว์และ ผลิตภัณฑ์ไส้กรอกแต่ในขณะเดียวกันก็อร่อยมากและอร่อย ส่วนประกอบหลักที่นี่คือ Champignons ส่วนผสมที่เหลือเป็นลักษณะของ คลาสสิก Soljanka - เหล่านี้เป็นมะกอกมะนาวแตงกวาดอง วางมะเขือเทศทำให้ของเหลวสีแดงสดที่สวยงามซึ่งให้อาหารของการแสดงออก น้ำถ้าต้องการสามารถถูกแทนที่ด้วยน้ำซุปผักหรือเห็ด

ผลิตภัณฑ์สำหรับทำอาหาร

สิ่งที่จำเป็น:

• 300 กรัมของ Champignons;
• มันฝรั่ง 200 กรัม;
• น้ำ 2 ลิตร
• 1 แครอท;
• 1 หลอด;
• แตงกวาดอง 2 ตัว
• มะกอกหมัก 50 กรัมไม่มีเมล็ด
• วางมะเขือเทศ 2 ช้อนโต๊ะ;
• น้ำมันพืชสำหรับ passerovka;
• เครื่องเทศ: Paprika ใบโหระพาแห้ง, ใบไม้ของลอเรล, ถั่วพริกไทย, เกลือ;
• กรีน;
• มะนาวสำหรับการให้อาหาร

วิธีการปรุงอาหาร Soyanka กับ Champignons

สูตรแบบทีละขั้นตอนสำหรับเกล็ดเกลือกล้อย:

Tubers มันฝรั่งทำความสะอาดปอกเปลือกล้างรบกวนบาร์เล็ก ๆ มันฝรั่งตัดสามารถทำได้โดยการตั้งค่าส่วนตัว - ฟางก้อนและอื่น ๆ

ติดตั้งกระทะของปริมาตรที่เหมาะสมบนเตาเทน้ำบรรจุขวด 2 ลิตร หลังจากเวทีเดือดน้ำทักทายแล้วโยนมันฝรั่งสับ ต้มไฟที่ช้าภายใต้ฝาปิด

ในขณะที่มันฝรั่งจะสุกให้เตรียมส่วนประกอบที่เหลืออยู่ แครอทและหัวหอมปราศจากชั้นบนสุด, สลิป, ปอกเปลือกแครอทบนขูดใหญ่, โบว์ตัดสี่เหลี่ยม

ควบคุมส่วนผสมของแครอทหัวหอมบนกระทะน้ำมันผ่านความร้อนต่ำกวนอย่างต่อเนื่องกับไม้พายไม้ ระวัง การผสมผัก ไม่เผา

แตงกวาหมักถ่ายภาพในรูปแบบของลูกบาศก์ขนาดเล็กมะกอกบดขยี้กับวงแหวน

กระชับส่วนประกอบเหล่านี้เพื่อให้ผักผ่านได้ในตีคู่ทอด 1 นาที

หลังจากโหลดวางจากมะเขือเทศ พาสต้าถ้าคุณต้องการคุณสามารถแทนที่ด้วยมะเขือเทศสด

เพื่อให้การวางมีการกระจายดีกว่าในองค์ประกอบเทไม่ จำนวนมาก น่านน้ำ Tomit ผสมประมาณ 5 นาที

Champignons ล้างและแห้งให้สะอาดตั้งค่าชิ้น

ทอดพวกเขาอย่างแท้จริง 3 นาทีในกระทะแยกต่างหาก

เมื่อมันฝรั่งจะพร้อมเบิร์นมวลมะเขือเทศและเห็ดผัดลงในกระทะ

ฝึกซ้อมในเครื่องเทศแต่ละใบใบลอเรลและกรีนสดล่วงหน้าล้างและปอกเปลือก

Sollyanka ถูกนำไปต้มและเพื่อลิ้มรสการเพิ่มปริมาณเกลือที่คุณต้องการ

ซุปของเกลือกับเห็ดกำลังเตรียมวิธีพิเศษ: เตรียมทั้งหมดก่อน ส่วนผสมที่จำเป็นแล้วพวกเขาจะถูกรวบรวม

ใน สูตรคลาสสิก ทีมชาติ Saltian ใช้เนื้อสัตว์อย่างน้อยสี่ประเภท, เห็ด, แตงกวาเค็มหรือดอง, แครอท, หัวหอม, วางมะเขือเทศและมะกอก เสิร์ฟพร้อมครีมมะนาวและเปรี้ยว

แต่สูตร Unified Solinsky ไม่มีอยู่จริง ขึ้นอยู่กับส่วนผสมของ Solyanka ไม่มีเพียงแค่เนื้อสัตว์ A และเห็ดปลาหรือผัก ในกรณีใด ๆ Solyanka เป็นจานสำเร็จรูปและสามารถเตรียมจากผลิตภัณฑ์ใด ๆ ที่อยู่ในมือ

ที่จะได้รับ saltwood แสนอร่อยเป็นการดีที่สุดที่จะใช้ผลิตภัณฑ์ที่หลากหลายจำนวนมาก: ยิ่งดีกว่า เงื่อนไขที่ต้องการ สำหรับ Soyanka ใด ๆ รวมถึงปลา - การปรากฏตัวของรสชาติที่เป็นกรด คุณสามารถบรรลุสิ่งนี้ด้วยความช่วยเหลือของน้ำเกลือหรือแตงกวาดอง, น้ำเกลือแตงกวา, มะนาว, เห็ดดอง, มะกอกหรือมะกอก

สำหรับตัวทำละลายเห็ดเกือบเห็ดใด ๆ ที่เหมาะสม: แห้งสดชื่นดองเค็มหรือทั้งหมดในครั้งเดียว

เห็ดที่ดีที่สุดสำหรับ Saltwood ได้รับการพิจารณา: การขนส่งสินค้า, Chanterelles, Champignons, หอยนางรมและซน แต่คุณสามารถใช้เห็ดอื่นได้รสชาติของ Solyanka จะยังคงยอดเยี่ยม

อย่าลืมเรื่องนั้น เห็ดสด ต้องใช้การประมวลผลการทำอาหาร

วิธีการปรุงอาหารซุปซุปกับเห็ด - 15 สายพันธุ์

เห็ดและเนื้อสัตว์เค็มแตกต่างกัน bulcony Bully และ รสชาติอิ่มตัว. แขกของคุณไม่น่าจะปฏิเสธส่วนที่สอง

ส่วนผสม:

• เนื้อเนื้อ - 500 กรัม
• champignons สด - 150 กรัม
• แฮมไส้กรอกเต้านม - 350 กรัม
• หัวหอม - 2 ชิ้น
• แครอท - 1 ชิ้น
• แตงกวาเค็ม - 3 ชิ้น
• มะกอกไม่มีกระดูก
• เคเปอร์
• ผักดองจากแตงกวาเกลือ - 1 ถ้วย
• น้ำมันพืช
• ผักใบเขียว
• พื้นพริกไทยและถั่ว
• ใบกระวาน
• พาสต้ามะเขือเทศ
• มะนาว
• เกลือ.

ทำอาหาร:

เนื้อวัวต้มอย่างน้อยหนึ่งชั่วโมง เพิ่มเกลือถั่วพริกไทยและใบกระวาน

แตงกวาเค็มตัดด้วยวงกลมลูกบาศก์หรือหลอด

Capers วางตัวในกระชอนและล้างออกด้วยน้ำ

ด้วยมะกอกผสานน้ำเกลือและหั่นเป็นวงแหวน

สีเขียวบด

Champignons ล้างออกและหั่นเป็นชิ้น ๆ ลูกบาศก์หรือชิ้น ทอด น้ำมันพืช.

หัวหอมและแครอทหั่นเป็นลูกบาศก์และทอดบนน้ำมันพืชจนเปลี่ยนสี

ทุกอย่าง อาหารอร่อย หั่นเป็นฟางและทอดจนสีทอง

เนื้อสัตว์สำเร็จรูปจะถูกลบออกจากน้ำซุปเย็นและทำลายเส้นใย

กระทะด้วยน้ำซุปเพื่อดับไฟนำไปต้ม ค่อยๆเพิ่มหัวหอมกับแครอท, เห็ด, แตงกวาเค็ม, อาหารเนื้อสัตว์, เนื้อต้มและวางมะเขือเทศ เพิ่มเกลือและพริกไทยเพื่อลิ้มรส

เพิ่มสีเขียวบดมะกอกเคเปอร์และ แตงกวาดอง.

นำซุปไปต้มไฟที่แข็งแกร่ง ทำให้ไฟน้อยลงคลุมด้วยฝาและปรุงอาหารอีก 10 นาที

ปล่อยให้หยุดพัก 15 นาทีแล้วเสิร์ฟบนโต๊ะ ในแต่ละส่วนเพิ่มครีมเปรี้ยวและตกแต่งมะนาว

เพื่อไม่ให้ลดน้ำซุปลองลิ้มรสก่อนที่จะเพิ่มน้ำเกลือแตงกวา

สูตรนี้เรียบง่ายและราคาไม่แพงไม่มีผลิตภัณฑ์พิเศษ แต่ปรากฎว่าน่าพอใจมาก แม้จะมีส่วนผสมจำนวนมากคุณสามารถปรุงซุปได้ในครึ่งชั่วโมง

ส่วนผสม:

• ไก่หัวใจ - 400 กรัม
• champignons - 200 กรัม
• เต้านมรมควัน - 200 กรัม
• ไส้กรอก - 4 ชิ้น
• มันฝรั่ง - 4 ชิ้น
• แตงกวาเค็ม - 3 ชิ้น
• หัวหอม - 2 ชิ้น
• แครอท - 1 ชิ้น
• แตงกวาน้ำเกลือ - 1stand
• maslins
• มะนาว
• พริกไทย.

ทำอาหาร:

กระเทียมบด แครอทหั่นเป็นก้อน

มันฝรั่งตัดเป็นลูกบาศก์และเพิ่มไปยังกระทะด้วยน้ำร้อน

ล้างเห็ดและหั่นเป็นชิ้น หน้าอกตัดเป็นก้อน

จับไก่หัวใจตัดและทอด เพิ่มเห็ดและรองเท้าผ้าใบให้กับพวกเขา สตูว์ 5 นาทีใส่เนื้อหาของกระทะในซอสมันฝรั่ง

หัวหอมทอดและแครอท ส่งไปที่ saucpan

ไส้กรอกก็ทอดและเพิ่มไปยังกระทะ

เกลือ, พริกไทย, เพิ่มมะกอกและกรีน

ปิดฝานำไปต้มและปิดไฟ ปล่อยให้หยุดพัก 10 นาที เสิร์ฟบนโต๊ะ

สามารถเพิ่มมะนาวในแต่ละส่วนและคุณสามารถเพิ่มกับมะกอกและเคเปอร์โดยตรงกับซุป

ฉันจะชอบซุปกับคนรักของเห็ด ส่วนผสมค่อนข้างน้อย แต่เห็ดสีขาวทำให้ Sollyanka มีกลิ่นหอมและให้รสชาติพิเศษรสเผ็ด

ส่วนผสม:

• champignons - 300 กรัม
• สีขาว เห็ดแห้ง - 50 กรัม
• หัวหอม - 1 ชิ้น
• แครอท - 1pc
• วางมะเขือเทศ - 2 ช้อนโต๊ะ l.
• แป้ง - 1 ช้อนโต๊ะ l.
• แตงกวาเค็ม - 2 ชิ้น
• มะเขือเทศเชอร์รี่ - 7 ชิ้น
• ผักใบเขียว
• maslins
• น้ำมันมะกอก
• พริกไทย
• ใบกระวาน

ทำอาหาร:

เห็ดแห้งสีขาวล้างออกหลายครั้งแล้วแช่ค้างคืน ก่อนทำอาหารต้มเห็ดจนพร้อม

บดแครอทบนขูด หัวหอมสับและทอดบนน้ำมันมะกอกที่มีแครอท

ผสมมะเขือเทศกับแป้งเพิ่มไปยังแครอทและหัวหอม ผัดเทน้ำที่เห็ดแห้งสุกแล้ว ปรุงอาหารห้านาที

ตัดแตงกวากับลูกบาศก์ส่งผักและสังหารให้มากขึ้น

เห็ดแห้งต้มตัดเป็นลายเส้น Champignons หั่นเป็นจานและทอดบนน้ำมันพืช

เห็ดเพิ่มไปยังกระทะด้วยผัก เกลือพริกไทยและปรุงอาหารเป็นเวลา 10 นาที

ใส่ใน Solyanka ของ Maslina และมะเขือเทศเชอร์รี่ ทำ 5 นาที

ก่อนที่จะให้บริการบนโต๊ะวางมะนาวและโรยด้วยกรีน

Solunka สามารถเตรียมได้โดยไม่ต้องวางมะเขือเทศรสชาติของอาหารจะยังคงยอดเยี่ยม

สูตรที่ยอดเยี่ยมสำหรับผู้ที่มีเวลาน้อยในการปรุงอาหาร สูตรนี้ ซุปเร็วมากในการเตรียมการ

ส่วนผสม:

• champignons - 500 กรัม
• หัวหอม - 1 ชิ้น
• มะเขือเทศ - 6 ชิ้น
• แตงกวาเค็ม - 3 ชิ้น
• maslins
• มะกอก
• เคเปอร์
• ซุปผัก
• ผักเล็กน้อย
• มะนาว
• ผักใบเขียว
• พริกไทย.

ทำอาหาร:

หัวหอมบดและทอดกับน้ำมันพืช

ตัดแตงกวาเค็มและเพิ่มไปยัง Luka

จากมะเขือเทศเพื่อบีบน้ำผลไม้แล้วเทลงในกระทะ คลุมด้วยฝาและขนมขบเคี้ยวบนไฟเล็ก ๆ

ล้างเห็ดและหั่นเป็นชิ้น ๆ ทอดน้ำมันพืช

เทน้ำซุปผักในกระทะ นำไปต้มเพิ่มเห็ดลงไป มะเขือเทศ raascharge และน้ำเกลือกับแตงกวามะกอกมะกอกและเคเปอร์

เพียงเล็กน้อยที่จะฆ่า เกลือพริกไทย

ก่อนที่จะให้บริการเพิ่มมะกอกและมะกอกไปที่โต๊ะ ตกแต่งมะนาวและกรีน

แตงกวาเค็มควรจะคมชัด แตงกวานุ่ม เมื่อการปรุงอาหารสว่างขึ้นและ Solyanka จะมีรูปลักษณ์ที่น่าเกลียด

ตัวเลือกซุปที่ยอดเยี่ยมสำหรับผู้คนในช่วงโพสต์หรืออาหาร Solyanka เป็นแคลอรี่ต่ำ แต่ วิตามินที่อุดมไปด้วย. กะหล่ำปลีดอง ทำให้รสชาติของ Solyanka ดั้งเดิมและให้มันเป็นคิตตี้ขนาดเล็ก

ส่วนผสม:

• กะหล่ำปลีฤดูร้อน - 1 กิโลกรัม
• เห็ดสด - 500 กรัม
• หัวหอม - 1 ชิ้น
• แตงกวาเค็ม - 3 ชิ้น
• พาสต้ามะเขือเทศ
• maslins
• น้ำมันพืช
• ผักใบเขียว
• พริกไทย
• ใบกระวาน

ทำอาหาร:

ใส่หม้อซัลเดอรอนในกระทะเพิ่มน้ำมันพืชวางมะเขือเทศและหัวหอมสับละเอียด

เกลือพริกไทย เติมน้ำและใบอ่าวไปที่กระทะ

เห็ดตัดและต้มในกระทะอื่น 15 นาที เพิ่ม น้ำซุปเห็ด ร่วมกับเห็ดในกระทะด้วยผัก ปรุงอาหารเป็นเวลา 30 นาที

10 นาทีก่อนสิ้นสุดการทำอาหารเพิ่มแตงกวามะกอกและก้อนน้ำตาลหั่นบาง ๆ

ก่อนเสิร์ฟบนโต๊ะตกแต่งผักใบเขียว ใส่ครีมครีมและแครกเกอร์

สูตรซุปเดิมจะไม่ได้เรียนรู้แม้กระทั่งนักชิมตัวยง

ส่วนผสม:

• champignons สด - 300 กรัม
• กะหล่ำปลี - 200 กรัม
• แครอท - 1 ชิ้น
• หัวหอม - 1 ชิ้น
• แตงกวาเค็ม - 2 ชิ้น
• วางมะเขือเทศ - 1 ช้อนโต๊ะ l.
• น้ำมันพืช
• maslins
• มะนาว
• พริกไทย
• เกลือ.

ทำอาหาร:

เห็ดตัด กะหล่ำปลีสับหัวหอมบด บดแครอทบนขูด

ในกระทะเห็ดทอดบนน้ำมันพืช เพิ่มกะหล่ำปลีแล้วปัดจนเตรียมพร้อม

ในกระทะที่มีน้ำสองลิตรส่งเห็ดด้วยกะหล่ำปลี

แตงกวาตัดเป็นลูกบาศก์ หัวหอมกับแครอททอดในกระทะ เพิ่มแตงกวาหั่นบาง ๆ และวางมะเขือเทศเป็นผัก กวาดเล็กน้อย

ในกระทะที่มีกะหล่ำปลีเดือดและเห็ดวางคั่ว ต้มจนพร้อมความพร้อมและลบจากไฟ

ก่อนที่จะให้บริการบนโต๊ะเพิ่มลงในชามมะกอกชิ้นมะนาวและตกแต่งความเขียวขจี

วิธีการปรุงอาหารทำให้ Soyanka นี้มีจานเทศกาลจริง อย่าลืมทำอาหาร!

ส่วนผสม:

• เห็ดสด - 300 กรัม
• เต้านม - 200 กรัม
• ไส้กรอก - 200 กรัม
• มันฝรั่ง - 6 ชิ้น
• แตงกวาเค็ม - 2 ชิ้น
• หัวหอม - 2 ชิ้น
• แครอท - 2 ชิ้น
• ข้าวโพดกระป๋อง - 100 กรัม
• กระเทียม - ฟัน 2 ซี่
• maslins
• พริกไทย
• เกลือ.

ทำอาหาร:

มันฝรั่งและแครอทหั่นเป็นก้อน หัวหอม - ครึ่งวง เห็ด - แผ่น

Scroll ตัดฟาง ไส้กรอก - ก้อน

แตงกวาเค็มตัดเป็นวงกลม

จากข้าวโพดเพื่อระบายน้ำ

กระเทียมตัดเป็น 4 ส่วน

มะนาวหั่นเป็นวงกลม

ปรุงอาหาร หม้อดิน และใส่มันฝรั่ง, หัวหอม, แครอท, ไส้กรอก, รองเท้า, แตงกวาดอง, ข้าวโพดกระป๋อง, เห็ด, มะกอก, กระเทียมและมะนาว

เทลงในหม้อของน้ำเกลือด้วยมะกอกและยึดด้วยน้ำ

เพิ่มเกลือและพริกไทยเพื่อลิ้มรส โรยด้วยกรีน

ครอบคลุมฝาครอบหม้อแล้วใส่ไมโครเวฟหรือในเตาอบ

เสิร์ฟ Saltwood ในกระถางร้อน

อย่าบันทึกส่วนผสมเมื่อเตรียม Soyanka เชื้อราสปีชีส์และ ผลิตภัณฑ์เนื้อสัตว์ คุณใส่ Solyanka รสชาติที่อร่อยมากที่สุดและอิ่มตัวมากที่สุด

การระบายสี I. ซุปที่อุดมไปด้วย แม้แต่นักชิมก็จะมีความสุข สูตรที่มีค่ามาก

ส่วนผสม:

• เห็ด - 500 กรัม
• หัวหอม - 1 ชิ้น
• แครอท - 1pc
• มะนาว
• maslins
• แตงกวาเค็ม - 3 ชิ้น
• พริกไทย.

ทำอาหาร:

Champignons ตัดเป็นจาน แตงกวาเค็มและแครอท - ก้อน

กระเทียมบด ทอดบนหัวหอมแครอทและเห็ดในกระทะ เพิ่มแป้งวางมะเขือเทศและน้ำบางส่วน

แถบวางอยู่ในกระทะด้วยน้ำร้อน เพิ่มแตงกวาและมะกอก ปรุงอาหารเป็นเวลา 5 นาทีและลบออกจากไฟ

เสิร์ฟในกอง ตกแต่งด้วยกรีนและมะนาว

อย่างสูง ไม่ ซุปปกติขอบคุณส่วนผสมของมัน มันจะไม่เพิกเฉยต่อผู้ที่รักอาหารทะเล

ส่วนผสม:

• เห็ดสด -100
• ปลาหมึกต้ม - 250 กรัม
• หัวหอม - 3 ชิ้น
• เนย
• พาสต้ามะเขือเทศ
• แตงกวาเค็ม - 4 ชิ้น
• น้ำซุปปลา
• เครื่องเทศ
• เคเปอร์
• maslins
• ผักใบเขียว
• เกลือ.

ทำอาหาร:

หัวหอมหั่นเป็นหลอด แตงกวา - ลูกบาศก์ เห็ดและปลาหมึก - ชิ้น

ทอดบนครีมหัวหอมน้ำมันและแตงกวา เพิ่มวางมะเขือเทศและเห็ด

น้ำซุปปลาเพื่อนำไปต้มและใส่มันเป็นเครื่องคั่วและปลาหมึก ปรุงอาหาร 15 นาทีในไฟเล็ก ๆ

ในจานเพิ่มเคเปอร์มะกอกกรีนส์และมะนาวชิ้น

เพียงแค่เตรียม Soyanka นี้แต่ละเครื่องสามารถทำได้เนื่องจากผลิตภัณฑ์ส่วนใหญ่อยู่ในรูปแบบที่เสร็จแล้ว

ส่วนผสม:

• เห็ดหมัก - 1 ธนาคาร
• ถั่วกระป๋อง - 1 ธนาคาร
• พริกไทยบัลแกเรีย - 1 ชิ้น
• แตงกวาเค็ม - 2 ชิ้น
• แครอท - 1pc
• หัวหอม - 1 ชิ้น
• น้ำมันพืช
• พาสต้ามะเขือเทศ
• maslins
• มะกอก
• มะนาว
• พริกไทย
• เกลือ.

ทำอาหาร:

หัวหอมตัดอย่างประณีต บดแครอทบนขูด แตงกวาเค็มตัดเป็นลูกบาศก์ พริกไทยบัลแกเรีย - ฟาง

เทน้ำในกระทะแล้วใส่เห็ดถั่วและแตงกวาไว้ในนั้น

ทอดบนกระทะหัวหอมแครอทที่มีการเติมมะเขือเทศ เพิ่มด้ามจับไปที่กระทะ บางคนปรุงอาหารและส่งไปซุป พริกไทยบัลแกเรีย, ใบกระวาน, มะกอกและมะกอก ปรุงอาหารเป็นเวลา 15 นาที

เกลือพริกไทย เมื่อส่งโรยด้วยผักใบเขียวและตกแต่งมะนาว

คุณสามารถเสิร์ฟร้อนและเย็น

มันเป็นคลองเนื้อที่ทำให้ถั่วเหลืองนี้งดงาม ส่วนผสมที่เหลือสามารถเพิ่มได้ในรสนิยมของพวกเขา

ส่วนผสม:

• ร่อง - 400 กรัม
• น้ำซุปเห็ด - 1 ลิตร
• หัวหอม - 2 ชิ้น
• มะเขือเทศ - 2 ชิ้น
• ดอง - 2 ชิ้น
• ราก petrushki
• maslins
• เนย
• มะนาว
• พาสลีย์
• ใบกระวาน
• ถั่วพริกไทย
• พริกไทยป่น
• เกลือ.

ทำอาหาร:

แตงกวาเค็มและมะเขือเทศตัดเป็นลูกบาศก์ เห็ด - ฟาง กระเทียมบด

ตรึงหัวหอมและเห็ดในกระทะที่มีเนยเป็นเวลา 20 นาที

Boulevard ต้มและวางคั่ว

ปอกเปลือก 10 นาทีและเพิ่มแตงกวามะเขือเทศมะกอกใบกระวานพริกไทยถั่ว ปรุงอาหารอีก 7 นาที เกลือและพริกไทย.

ให้ Saltka กับสายพันธุ์ 15 นาที เมื่อส่งแต่ละส่วนเพื่อมุ่งเน้นไปที่ครีมเขียวขจีและเปรี้ยว ตกแต่งด้วยเครื่องตัดมะนาว

ร้านเสริมสวยที่มีไส้กรอกและเห็ดเป็นซุปค่อนข้างซับซ้อน มันมักจะใช้เวลาไม่น้อยกว่าสองชั่วโมง อย่างไรก็ตามเวลานี้เป็นธรรม ท้ายที่สุด Solyanka อร่อยมากพอใจและมีประโยชน์!

ส่วนผสม:

• เนื้อเนื้อ - 300 กรัม
• champignons กระป๋อง - 300 กรัม
• ไส้กรอก - 3 ชิ้น
• ไส้กรอกรมควัน - 150 กรัม
• jarovo -Captation Pork - 150 กรัม
• หัวหอม - 2 ชิ้น
• แครอท - 1 ชิ้น
• มันฝรั่ง - 2 ชิ้น
• แตงกวาหมัก - 3 ชิ้น
• maslins
• พาสต้ามะเขือเทศ
• มะนาว
• พริกไทย
• เกลือ.

ทำอาหาร:

เนื้อหั่นเป็นฟางและทอดด้วยไฟที่แข็งแกร่ง

กระเทียมบด บดแครอทบนขูด

เพิ่มผักให้กับเนื้อสัตว์และสตูว์จนนุ่ม

เนื้อสัตว์เนื้อสัตว์ตัดเป็นวงกลมและฟาง มันฝรั่ง - ลูกบาศก์

เห็ดกระป๋องและมันฝรั่งใส่ในกระทะ สตูว์จนมันฝรั่งพร้อม เพิ่มน้ำ 2 แก้วและวางมะเขือเทศ สตูว์ 5 นาที

ในกระทะแยกต่างหากเนื้อสัตว์ทอดไปยังเปลือกทองคำ

เทลงในกระทะ น้ำซุปเนื้อ. นำไปต้มและวางย่างอาหารอร่อยเนื้อแตงกวามะกอกและแตงกวาน้ำเกลือ

ปรุงอาหารเมื่อไฟช้า 10 นาที ปล่อยให้ใส่หนึ่งชั่วโมง

ก่อนที่จะให้บริการโรยด้วยกรีน

Salvanka กับส่วนผสมดังกล่าวไม่ใช่สำหรับทุกวัน มัน จานเทศกาล. และถ้าคุณมีเหตุการณ์ที่เคร่งขรึมที่สำคัญมาก - มันเป็นสิ่งที่มากที่สุด วิธีที่ดีที่สุด ได้โปรดและเซอร์ไพร์สแขก

ส่วนผสม:

• ปลาแซลมอน - 100 กรัม
• sudak - 100 กรัม
• ปลาสเตอร์เจียนสด - 100 กรัม
• น้ำซุปปลา - 1 ลิตร
• เห็ดหมักสีขาว - 300 กรัม
• มะกอก - 1 ธนาคาร
• พาสต้ามะเขือเทศ
• แตงกวาเค็ม - 2 ชิ้น
• หัวหอม - 1 ชิ้น
• น้ำมันพืช
• แตงกวารัส
• มะนาว
• maslins
• ผักใบเขียว
• เคเปอร์
• pepper Black Peas
• ใบกระวาน
• เกลือ.

ทำอาหาร:

กระเทียมบด อยู่บนกระทะด้วยน้ำมันพืชโรยด้วยแป้งและทอดจนสีทอง

ใน Saucpan เทน้ำซุปปลาเพิ่มน้ำเกลือแตงกวาและนำไปต้ม

เห็ด, เคเปอร์และมะกอกสับและเพิ่มในน้ำซุป

แตงกวาเค็มตัดเป็นลูกบาศก์

ปลาหั่นเป็นชิ้น ๆ ทอดในกระทะที่มีการเติมน้ำมันวางมะเขือเทศและแตงกวาเค็ม

เพิ่มในน้ำซุปปลาด้วย วางมะเขือเทศ และแตงกวา ใส่ใบอ่าวเพิ่มเครื่องเทศพริกไทยและเกลือ ทำอาหารจนปลาพร้อม

มันถูกวางลงบนชิ้นส่วนของปลามะนาว, มะกอกและกรีนทั้งหมดจะถูกเพิ่มเข้าไปในแต่ละแผ่น

ทำอาหารได้ง่าย จานมังสวิรัติ. อุดมไปด้วยและมีคุณค่าทางโภชนาการขอบคุณเห็ดหลายชนิด

ส่วนผสม:

• champignons สด - 200 กรัม
• เห็ดสีขาวแห้ง - 50 กรัม
• เห็ดเค็ม - 100 กรัม
• พาสต้ามะเขือเทศ
• มะเขือเทศเชอร์รี่
• หัวหอม - 1 ชิ้น
• แครอท - 1 ชิ้น
• มะกอก
• maslins
• น้ำมันมะกอก
• มะนาว
• พริกไทย.

ทำอาหาร:

เห็ดแห้งสีขาวล้างออกในน่านน้ำหลายแห่งแช่ค้างคืน ต้มให้ความพร้อม

กระเทียมบด บดแครอทบนขูด ฟางพริกไทยบัลแกเรีย มะเขือเทศเชอร์รี่หั่นเป็นสองส่วน

เห็ดทั้งหมดหั่นเป็นชิ้น

ทอดในกระทะที่มี น้ำมันมะกอก หัวหอมแครอทและเห็ดสด

หลังจากนั้นไม่กี่นาทีใส่เห็ดแห้งสีขาวในกระทะ ปัด

เพิ่มวางมะเขือเทศพริกไทยบัลแกเรียและยาต้มหลังจากต้มเห็ดสีขาว เค็มเล็กน้อย เครื่องเทศขึ้น ทั้งหมดเพื่อเปลี่ยน 5 นาที

วางเห็ดเค็มออกและเพิ่มอีกเล็กน้อย

ใส่ผักในกระทะด้วยน้ำเพิ่มมะเขือเทศและมะกอก นำไปต้มและปรุงอาหารเป็นเวลา 10 นาที

ไปที่ Solicalus ที่เสร็จแล้วเพิ่มสีเขียวและมะนาว

Solyanka ที่ผิดปกติมากความละเอียดอ่อนซึ่งคุ้มค่าที่จะพยายามอย่างน้อยหนึ่งครั้ง

ส่วนผสม:

• smorchchka - 300 กรัม
• มันฝรั่ง - 3 ชิ้น
• กะหล่ำปลีสี - 300 กรัม
• แครอท - 1 ชิ้น
• หน่อไม้ฝรั่ง - 100 กรัม
• เนย
• น้ำตาล
• ผักใบเขียว
• มะกอก
• มะนาว
• เกลือ.

ทำอาหาร:

สีกะหล่ำปลีแยกบนช่อดอก มันฝรั่งสะอาดและตัดเป็น 4 ส่วน แครอทและหน่อไม้ฝรั่งตัด

ปัดทุกอย่างในกระทะด้วยการเพิ่ม เนย และน้ำตาล

ยิงในกระทะเพิ่มน้ำและปรุงอาหารด้วยไฟเล็ก ๆ

ล้างทำความสะอาดล้างใส่ใส่ น้ำเย็น และนำไปต้ม เทน้ำเทน้ำใหม่แล้วปรุงอาหารจนกว่าความพร้อม

แห่กันเพื่อทอดบนเนยเพิ่มน้ำ ผสมเห็ดและผักใบเขียวด้วยซอสที่เกิดขึ้นและเพิ่มไปยังกระทะด้วยผัก

ปอกไปสองสามนาทีแล้วนำออกจากไฟ

ตกแต่งด้วยมะกอกและมะนาว

อร่อย!

เตรียมบนเนื้อปลาหรือ ซุปผัก และรวมถึง Sauerkit แตงกวาเกลือเนื้อสัตว์หรือปลา วันนี้ฉันเสนอสูตรตัวทำละลายเห็ดที่พิสูจน์แล้วกับส่วนประกอบไส้กรอกไส้กรอกบนน้ำซุปเนื้อ / ผัก Salunka เห็ด ของ champignons สด ปรากฎว่าสูตรนี้อร่อยมากและมีกลิ่นหอม ด้วยวิธีการที่ Soyanka ของเราสามารถเตรียมได้ง่ายๆในน้ำสะอาดและคุณไม่สามารถเดินบนเห็ดได้ - พวกเขาขายในร้านใกล้บ้าน ดังนั้นดำเนินการเตรียมการของ Solicitis เห็ดด้วย Champignons สด

อาหารแห่งชาติรัสเซีย

เวลาทำอาหาร: 1 ชั่วโมง

• champignons สด - 10-14 ชิ้น
• มันฝรั่ง - 2 หัว
• หัวหอม - 1 หลอด
• แครอท - 1-2 ชิ้น
• กระเทียม - 1-2 ฟัน
• มะกอก / มะกอกไม่มีกระดูก - 6-10 ชิ้น
• มะนาว / มะนาว - 2-4 วงกลม
• ไส้กรอกรมควัน - 4-6 ชิ้น
• ไส้กรอก - 2 ชิ้น
• แฮม - 2-4 ชิ้น
• น้ำมันมะกอก / น้ำมันดอกทานตะวันไม่มีรส + เนย
• สีเขียวสด: ผักชีฝรั่ง, ผักชีฝรั่ง, สีเขียว
• ใบอ่าว + เกลือ + พริกไทยพื้นดินและถั่ว
• ไก่ / ผัก / เนื้อสัตว์หรือ น้ำบริสุทธิ์ - 2 ลิตร

ร้านเสริมสวยเห็ดจาก Champignon สด - สูตร.

ล้างใหม่ภายใต้น้ำไหลลบความเสียหายที่เห็นได้ชัดและตัดลงในแผ่น ควรเป็นพาหะในใจว่า Champignons มีคุณสมบัติในการลดปริมาณและปริมาณระหว่าง การรักษาความร้อน.

ตัดก้อนแครอทบริสุทธิ์ - วงกลม

ใน Solyanka ต้องมีส่วนผสมไส้กรอกหรือเนื้อสัตว์ ฉันเลือกไส้กรอกนมไส้กรอกของ Servellat และแฮมตามธรรมชาติ Saluska เห็ดสามารถรวมถึงเนื้อต้มหรือไก่ Susks หั่นเป็นวงกลมแฮม - ก้อนไส้กรอก - Parses / Stripes บาง

เทเห็ดลงในน้ำเย็นหรือน้ำซุปไก่ / เนื้อและปรุงอาหารเป็นเวลา 10 นาทีในความร้อนปานกลาง เมื่อเดือดบนพื้นผิวโฟมที่ร้ายแรงจะปรากฏขึ้นซึ่งควรจะถูกลบออกจากกระทะ จากนั้นเพิ่มมันฝรั่งและแครอท เตรียมก่อนมันฝรั่งอ่อนประมาณ 10-13 นาที

ผักชีฝรั่งสดผักชีฝรั่งและหัวหอมสีเขียวกำลังบำรุงอย่างประณีต ส่วนใหญ่ของการส่งเข้าไปในกระทะที่เห็ดมันฝรั่งและแครอทถูกต้ม

การเตรียมด้ามจับสำหรับ Mushroom Solicalus: Chop หัวหอม และกระเทียม ความลับเล็กน้อย: เพื่อเพิ่มเห็ดหนึ่งหรือสองตัวให้กับ Soyanka เพื่อเพิ่มซุปของ FRIED FLIGI

เติมสำหรับตัวทำละลายเห็ดเพื่อทอดในส่วนผสมของมะกอก / ดอกทานตะวันและเนย หลังจะให้ซุปของเรา รสชาติพิเศษ. แต่ส่วนผสมนี้สามารถกำจัดได้ง่ายหากคุณวางแผนที่จะรับใช้ Saltwood ในรูปแบบที่เย็นชา

หัวหอมบิดกระเทียมและเห็ดโรยด้วยสีเขียวสดพริกไทยป่นเกลือและเทลงในกระทะ

ตอนนี้ถึงเวลาที่จะเพิ่มไส้กรอกไส้กรอกและแฮมแล้ว หลังจาก 5-7 นาทีในกระทะโยนมะนาวบางหรือมะนาวบาง 4-5 ชิ้นหั่นบาง ๆ หรือมะกอก / มะกอก

เกือบ สำเร็จรูป โรย Greens ที่เหลืออยู่ในวันพรุ่งนี้ / ปรุงอาหารในไฟช้าประมาณ 10-15 นาที มีโอกาสที่มันฝรั่งหนุ่มจะเชื่อมเกือบแล้ว แต่ในกรณีใดในวันพรุ่งนี้ก็จำเป็น ในตอนท้ายของการเตรียมการใน Solyanka เพิ่มใบอ่าวถั่วพริกไทยและตัดเข้าไปในฟันกระเทียมสองส่วน พยายามเกลือหากจำเป็นให้เติมเกลือเล็กน้อย

ร้านเสริมสวยเห็ดจาก Champignons สด พร้อมแล้ว เสร็จทันทีส่งไปที่โต๊ะในจานลึกหรือน้ำซุป แต่ในวันถัดไปหรือไม่กี่ชั่วโมงหลังจากลบออกจากเตาเมื่อจินตนาการจากเห็ดพลังงานแสงอาทิตย์มันก็อร่อยและมีกลิ่นหอม เมื่อส่งไปยังแต่ละส่วนเพิ่ม ครีมเปรี้ยวหนา และหัวหอมสีเขียวสด ทานให้อร่อย!

Eva Adamova

Solyanka ทีมชาติเนื้อสัตว์ที่มีไส้กรอก, รองเท้า, ฯลฯ - มันไม่ง่าย อร่อยก่อน จานดังกล่าวเป็นอาหารเช้าที่แขวนอยู่ที่ยอดเยี่ยม แน่นอนว่าไม่มีการกระตุ้นให้ปรุงอาหารเกลือเพียงอย่างเดียวกับเป้าหมายเช่นเดียวกับอาหารเป็นอาหารอร่อยมากและมีความโดดเด่นและมีความเกี่ยวข้องเป็นอาหารเย็นในทุกวันของสัปดาห์

ทีมอร่อยของ Solyanka กำลังเตรียมความพร้อมและต่างกัน ในกรณีนี้นอกเหนือจากชุดผลิตภัณฑ์แบบดั้งเดิมสำหรับโรงงานเนื้อสัตว์ Champignons สดใช้เพื่อกระจายรสนิยมและเพิ่มรสชาติ

และตอนนี้สูตรสำหรับพืชของทีมชาติเนื้อสัตว์

ส่วนผสมสำหรับจาน "สูตรเนื้อ Solyanka สำหรับ Champignons":

• - มันฝรั่ง - 300 กรัม;
• - แครอท - 100 กรัม;
• - หัวหอมสีเหลือง - 100 กรัม;
• - วางมะเขือเทศ - 1.5 ช้อนโต๊ะ ช้อน;
• - Champignons สด - 200 กรัม;
• - น้ำมันพืช - 20-25 มล.;
• - แตงกวาหมัก - 200-250 กรัม;
• - เต้านมรมควัน - 100 กรัม;
• - ไส้กรอกล่าสัตว์หรือบาวาเรีย - 4 ชิ้น;
• - มะนาว - 3-4 ชิ้น;
• - กรีน, เกลือ, พริกไทย - เพื่อลิ้มรส;
• - น้ำ - 3-3.5 ลิตร

วิธีการเตรียมผู้หญิงเกลือกับเนื้อสัตว์ด้วย Champignines:

มันฝรั่งสะอาดและล้างมันเป็นที่พึงปรารถนาที่จะเลือกมันฝรั่งสีเหลืองในนั้น แป้งน้อยลง และเธอไม่ได้เป็น "เหนียว" ในอาหารจานแรก ตัดมันฝรั่งลงในก้อนเช่นเดียวกับซุปธรรมดาเทน้ำใส่ไฟไหม้

ควรทำความสะอาดผักชนิดอื่น ๆ และแครอทควรทำความสะอาดล้าง จากนั้นคว้าแครอทให้อยู่บนถังที่มีชิ้นส่วนใหญ่

การล้าง Champignons คุณไม่สามารถทำความสะอาดจากผิวที่บางตัดเป็นชิ้น ๆ

การทอดบนน้ำมันพืชหัวหอมแรกที่มีแครอท (ประมาณหนึ่งนาที) จากนั้นเพิ่ม Champignons และทนต่อการผสมนี้ในอีกนาทีหนึ่ง

ตะแกรงแตงกวาดองในกาดดินขนาดใหญ่อย่ากดเนื่องจากน้ำผลไม้ที่เกิดขึ้นจะต้อง - สามารถเพิ่มลงในทีมชาติของเรา solyanka เนื้อสัตว์เพื่อเพิ่มความคมชัดเพื่อลิ้มรส

บีบแตงกวาในกระทะไปยังผักเพิ่มมะเขือเทศวางผสมผ่าน 2-3 นาทีในการยิงช้า หากส่วนผสมแห้งเล็กน้อยคุณสามารถเพิ่มน้ำมันและน้ำเพื่อให้แตงกวาเคลื่อนตัวเล็กน้อยในกระทะ

ที่ได้รับ การเติมน้ำมันพืช ด้วยการวางมะเขือเทศเพิ่มไปยังกระทะด้วยมันฝรั่ง ในขณะนี้มันฝรั่งควรพร้อมเกือบจะแข็งเล็กน้อย เพิ่มพริกไทยและเกลือ

เต้านมและไส้กรอกหั่นเป็นชิ้นเล็ก ๆ เราเพิ่มในการเก็บรวบรวมพืชเนื้อสัตว์ผสมเพิ่มความเขียวขจีสดเล็กน้อยเพื่อลิ้มรส หรือคุณสามารถเร่งจานได้โดยตรงในจาน

เมื่อมันฝรั่งใน Solyanka พร้อมอย่างสมบูรณ์ - เพิ่มชิ้นมะนาว 3-4 ชิ้นทนทานต่อพืชเนื้อสัตว์ที่มีโรงงานเนื้อติดไฟอีก 2-3 นาที

เป็นที่พึงปรารถนาก่อนที่จะให้บริการเวลาเล็กน้อยในการวาดจานอย่างน้อย 30-40 นาที เพิ่มโอกาสเช่นกัน

ครีมเปรี้ยวและสารเติมแต่งอื่น ๆ ไม่ได้มีภาระผูกพันอย่างสมบูรณ์เนื่องจากรสชาติของอาหารค่อนข้างเด่นชัดไม่จำเป็นต้องมีสำเนียงอื่นใด

อร่อย!