Konklusjon

Fordelene med papaya er åpenbare. Det kan konsumeres av nesten alle, gitt til barn fra to år, spesielt hvis de spiser dårlig.
For oss er dette fortsatt en kuriositet, så dere må bli kjent med hverandre gradvis. Hvis vi snakker om barn, er det viktig å konsultere en barnelege.
Denne eksotiske er verdt å prøve for å berike med nye. smaksopplevelser, bli sunnere.

Brødfrukt, englefrukt, utålmodig gartnertre, bombefrukt tropisk papaya mange navn, og dette er ikke tilfeldig. Edel smak, lys farge og unike egenskaper for lenge siden ga de papaya en velfortjent kjærlighet på alle kontinenter, selv om de i Russland fortsatt er på vakt mot det.

Ikke gå glipp av muligheten til å nyte fruktene fra melontreet (dette er det offisielle navnet på papayaen) - se etter denne søramerikanske skjønnheten i butikkene, ta med fra ferier eller bare kjøp kandisert papaya. Oversjøiske fruktskiver med en bit for å gi deg et stykke tropisk sol og utvilsom fordel kroppen.

Indisk frukt for den legendariske erobreren

Fødestedet til papaya er Mexico og Sør-Amerika. Indianerne har lenge satt pris på denne frukten for sin helbredende kraft, barken på treet ble brukt som materiale for tau og tau, og bladene ble brukt i husholdningen til å vaske klær. Kanskje den universelle frukten ville ha forblitt en utelukkende skatt for amerikanske aboriginer i lang tid, hvis ikke Christopher Columbus en gang hadde satt sin fot på de sørlige landene (selv om det noen ganger ser ut til at det ville vært bedre om flokker med bisoner og glade indianere hastet rundt i stedet for USA, i stedet for disse arrogante kapitalistene).

Etter en hard vandring hadde kapteinen og hans mannskap en lystig fest, og da de begynte å lide av overspising, tok de medfølende indianerne dem med til skogen og matet dem med papayafrukter for å lindre nøden for nordboerne. Fornøyd med smaken og terapeutisk effekt melontre, kalte Columbus det "englenes frukt."

Papaya - palme eller brødfrukt?

I dag dyrkes papaya i Sør- og Mellom-Amerika, Cuba, India, Indonesia - i mange land hvor det er varmt og fuktig. Hvis du søker på nettet etter et papayatre, vil bildet vise et veldig uvanlig palmetre med en glatt stamme, spredte blader på toppen og frukter som stikker ut i forskjellige retninger, lik - grønn, gul, oransje ...

Eksotisk papaya ligner den innfødte melonkulturen ikke bare i utseende, men også i smak - og aroma modne frukter mange omgås. Imidlertid begynner virkelige transformasjoner når papaya bakes eller stekes - det utstråler en varm lukt. ferskt brød, som den fikk tilnavnet brødfrukten for.

Papaya vokser veldig raskt og begynner å bære frukt allerede det første året, selv om livet til en brødfrukt bare er noen få år. For slik aktivitet siden lett hånd Forskere begynte å kalle frukten treet til den utålmodige gartneren: for hvert blad av denne mirakelpalmen er det 1-2 "meloner", og papaya formerer seg, som i et eventyr. Et frø falt på fruktbart tropisk land - og snart vokste et tre med duftende frukter!

Lege fra Sør-Amerika

For sin fjerne likhet med en eksplosiv enhet, fikk papayaen et annet navn - bombefrukten. Og det er sant ekte bombe- men bare vitamin!

Papaya er en unik frukt: medisinbruk helbredende egenskaper alle dens deler: frukt, frø, bark, blader ... Papaya-masse inneholder et optimalt sett med vitale vitaminer og elementer: C-, B-, A- og D-gruppene, kalsium og kalium, magnesium og jern. Det har lenge vært verdsatt for sin antipyretiske og antivirale effekt, evnen til å redusere og lindre betennelse.

Og også tropisk melon er en universelt anerkjent humørforsterker! Og selv om behagelig aroma og søt smak frukt i seg selv er i stand til å kvitte seg med all blues; i sørlige land anbefaler eksperter ofte at pasienter regelmessig spiser papaya i en måned. Som del av et behandlingsforløp for depresjon.

Så papaya - nyttige funksjoner Denne frukten er i stor grad kjent for sitt magiske enzym - papain. I sin effekt ligner enzymet på magesaft - det bryter ned proteiner, setter fart på fordøyelsen, fjerner forstoppelse og lindrer tyngde i magen. Det var papain som en gang reddet Columbus og sjømennene hans fra overspising, i dag, takket være dette stoffet, behandler melontreet gastritt og halsbrann, nøytraliserer overflødig syre i magen og hjelper med leverproblemer.

Papaya fjerner også med hell giftstoffer fra kroppen, dessuten er det velsmakende og effektivt middel behandling for ormer, trygg selv for babyer. Og nyere forskning i Illinois har vist at papayabark og fruktkjøttekstrakt kan brukes ganske vellykket i kompleks terapi. onkologiske sykdommer.

Papaya for kvinners skjønnhet og helse

Som mange frukter er papaya rett og slett et uunnværlig produkt for rettferdig halvdel menneskeheten. Denne frukten anbefales å spise i perioden før menstruasjon - papaya lindrer ikke bare PMS-symptomer, lindrer irritabilitet og humørsvingninger, men metter også kvinnekropp jern, så nødvendig i disse dager.

Til tross for sin søte smak, er frukten av melontreet tradisjonelt brukt til vekttap. Kaloriinnholdet i papaya er ikke mer enn 40 kcal per 100 gram, noe som gjør at det kan inkluderes i enhver diett.

Og i tilfelle når fersk frukt ikke finnes, det er tørket papaya - dens nyttige egenskaper er nesten de samme som fersk frukt... Hvis i jakten på perfekt figur du teller hver godteri du spiser, kandisert papaya vil være din redning: i kombinasjon med te og kaffe er dette en virkelig helbredende dessert.

Papaya er også verdsatt i kosmetikk - ekstrakter fra fargerik fruktkjøtt behandles hudsykdommer(eksem, sopp, akne) og brannskader, fjern aldersflekker og fregner fra ansikt og nakke, stramme porene og reduserer hevelser, øker elastisiteten til kvinnelig hud. Den legendariske papainen bremser aktivt hårveksten, så papaya er ofte inkludert i hårfjerningsprodukter.

Hvem kan skade papaya

Den viktigste kontraindikasjonen for å spise papaya er individuell intoleranse. Hvis dette er første gang du prøver dette eksotisk frukt, vær forsiktig – én skive søramerikansk melon er nok til å teste kroppens reaksjon.

I tillegg er umoden papaya forbudt, en slik frukt kan lett skade. Det er ingen tilfeldighet at indianerne i gamle tider blandet saften av fortsatt grønn papaya i maten til fiendene sine, slik at de skulle lide av magekramper. Velg derfor alltid papaya med omhu og pass på at du ikke er allergisk mot englefrukt – da vil brødfrukten gi deg alle sine fordeler. Og ikke krangle med indianerne, som kan blande umoden papayajuice i maten din.

Papaya i matlaging

Duftende papaya brukes aktivt i matlaging - desserter, cocktailer, iskrem, frukt og vanlige salater... Papain-enzymet myker perfekt seigt kjøtt, så papaya og kjøttretter er en viktig del eksotisk mat... Og hvis du drar på ferie til et av landene der papaya dyrkes, sørg for å ta med deg store blader av "melonpalme" hjem - kjøttet bakt i slike blader får en ujordisk smak.

Den klassiske papaya-oppskriften er Tom Sam-salat, som bør inneholde flere smaker: søtt, surt, salt og krydret. Her er et av alternativene for en thailandsk rett:

Du vil trenge:

Papaya - 200-250 gram, liten, - 2 belger, en liten tomat, - 1 ss (i ekstreme tilfeller - kokt), knust i en blender - 2 ss, chilipepper - 1 stk., Et par nellik. Til sausen: palmesukker - 2 ss, - 2-3 ss, limejuice - 3 ss.

Mal hvitløk og chilipepper i en morter, tilsett bønnene, revet i biter, de flytende komponentene, bland godt for å få en homogen saus.

Tre gulrøtter og papaya på et roco rivjern eller kuttet i tynne lange skiver, tilsett finhakket tomat. Bland med saus, legg på en tallerken og dryss over peanøtter.

Hvordan velge og spise papaya

Hvis du vil vite hvordan en papaya ser ut, vil bildet vise en stor oval eller pæreformet frukt. Skallet kan være grønt, gult eller rødlig, inni det er en lys farget fruktkjøtt og mange sorte frø, som ligner på pepperkorn.

Frisk papaya frukt skal ha en rik farge "hud" uten riper og mørke flekker, litt myk å ta på. Frukten kan lukte godt, men en altfor skarp aroma er et signal om at produktet har begynt å gjære.

Et annet spørsmål som enhver elsker har eksotiske frukter: papaya - hvordan spise det riktig? Det enkleste alternativet er å kutte frukten på langs, fjerne alle frøene og spise med en skje fra skallet, som fra en tallerken. Eller du kan bare skrelle frukten og kutte den i skiver, som den vanlige og mer kjente for oss "kollektivbonde" eller "torpedo". Flere detaljer om dette er beskrevet i denne videoen:

En annen papaya-elsker deler sin erfaring i en annen video:

Og her snakker en person om hvordan man dyrker denne frukten hjemme.

I dag skal vi snakke om en annen eksotisk frukt - papaya (melontre eller brødfrukt), la oss snakke om dens fordelaktige egenskaper og kontraindikasjoner, lære om hvordan den vokser og hvor. Et av de uformelle navnene er «den utålmodige gartnerens tre», fordi frukting begynner allerede i det første vekståret, og den typiske levetiden er i gjennomsnitt 5 år.

Denne kulturen har vært kjent i århundrer, om ikke tusenvis av år. Det er bevis på at papaya ble dyrket av Maya- og Aztec-sivilisasjonene. Men i Russland er papaya ikke spesielt etterspurt og finnes svært sjelden på salg i vanlige Matvarebutikker... Derfor oppfattes det som en kuriositet. Deretter vil vi fortelle deg mer detaljert om papaya og dens fordelaktige egenskaper og kontraindikasjoner.

Hvor vokser papaya

Det er en feil å tro at papaya er en frukt. Biologisk sett er dette et bær. Det opprinnelige hjemlandet er Sør-Amerika og Mexico, hvor det ofte kalles "fruktbombe". Nå vokser papaya i de fleste regioner der det er et passende klima for det. For i det russiske klimaet må du jobbe hardt, men i et passende klima vokser den på palmer, tilhører slekten "Karika".

Stammen på treet er tynn og glatt, den mest typiske lengden er i området fra 5 til 10 meter, bladene er opptil 70 cm. Selve frukten ved modenhet når 35 cm, minimumsvekten av frukten er egnet for mennesker forbruket er minst et halvt kilo, selv om det er virkelig gigantiske eksemplarer som veier opptil syv kilo. Det krever ikke mye krefter å dyrke frukt, kulturen er veldig upretensiøs.

Den vokser for tiden inn Sør Amerika, Brasil, Cuba, Nigeria, hvor tropene råder. På unionens tid var det forsøk på å tilpasse seg vårt mer alvorlige klima, men de mislyktes dessverre.

Hvordan ser papaya ut?

Det er to hovedtyper av papaya. Utad er de ganske lett å skille fra hverandre:

• den hawaiiske arten har små frukter;
• den meksikanske arten utmerker seg ved sine store frukter.

Papayafrukten kan visuelt beskrives som følger: en pæreformet oransje frukt, sjeldnere gul eller grønn. Skallen er tykk og glatt. Gjennomsnittsvekt vanligvis 3 kg. Fruktkjøttet er grønt eller gult. Moden frukt kan bedømmes etter en uttalt, karakteristisk oransje og rød fargetone. Det er de som anbefales til konsum. Inne i frukten er det ca 700 frø.

Det er veldig viktig å huske at massen av en umoden papayafrukt er gjennomsyret av mange mikroskopiske rør, gjennom hvilke melkeaktig juice beveger seg - den er giftig. I dette tilfellet er det ikke nødvendig å snakke om fordelene i det hele tatt. Dens fare ligger i et stort antall alkaloider. Når den er moden, forsvinner faren for forgiftning. Symptomatisk kan forgiftning manifestere seg i form av gastrointestinale plager, smerter i magen og ulike allergiske reaksjoner.

Hvordan velge en moden papaya

Å velge papaya er det samme som å velge hvilken som helst frukt. Først må du lage visuell inspeksjon frukt, vurdere fastheten til frukten og dens aromatiske egenskaper.

Frukten skal være elastisk, skal ikke presses under fingrene. Moden frukt har alltid en jevn og rik farge.

Det er ingen bulker eller flekker på overflaten. Svarte prikker og grå flekker er et tegn på korrupsjon. Skinnet på frukten skal ikke skinne unaturlig. Det skal ikke være noen synlige skader - så sprekker, delvis fravær av huden - nekte å kjøpe og spise. Krøllet eller deformert papaya er heller ikke et ønskelig anskaffelse; råtnende prosesser kan begynne inne.

Våt eller klebrig overflate heller ikke ønskelig, vanligvis betyr dette behandling kjemiske stofferå forlenge gjennomføringsperioden og kunstig bevare en attraktiv presentasjon.

Duften av frukten minner om duften av skogsbringebær. Mangelen på lukt og overdreven hardhet, så vel som ujevn farge, indikerer tegn på umodenhet av papaya, en slik frukt kan bli forgiftet. Papaya kan stå til modning hjemme, men smakskvaliteter vil allerede gå tapt.

Når vi kuttes, vil vi se en saftig fruktkjøtt, i midten er det et hulrom med frø. Fruktkjøttet er nær melon på smak. Selve frøene blir vanligvis ikke spist lokalbefolkningen de brukes til å lage et krydder som ligner malt svart pepper.

Hvis du mistenker korrupsjon, bør du nekte å kjøpe denne kopien. Bare moden og godt bevart frukt vil gi fordeler.

Hvordan papaya spises

Tørket papaya - tørket frukt. Den kan selges som tørket uten tilsetningsstoffer eller tilberedt som kandisert frukt. Hvis det er tilberedt uten bruk av tilsetningsstoffer, brukes metoden for å blåse med oppvarmet luft for å fjerne overflødig væskekomponent. I dette tilfellet vil holdbarheten for bruk være lengre enn ved bruk sukker sirup som et naturlig konserveringsmiddel. Uten tilsatt sukker er fordelene flere, mindre. Kan tilsettes yoghurt, iskrem, bare bruk som lett frukt snacks. Tørket papaya er passende å vurdere som kostholdsprodukt, siden en porsjon på 40 g bare har 20 kalorier, som bare er 1 prosent av det nødvendige dagpenger... Dessuten er det deilig og sunt. Fordelene med papaya er multifunksjonelle.

Frukten av melontreet er deilig og sunn. Papaya smaker melon. Hawaiiansk papaya spises tradisjonelt rå, som mange andre eksotiske. kulinariske retter... Det anbefales å spise papaya før hovedretter, siden det eksotiske vi vurderer har en positiv effekt på Fordøyelsessystemet menneskelig og forbedrer opptaket av mat. De som ikke er kjent med papaya lurer kanskje på hvordan man skreller den? Vanligvis kuttes frukten på langs i to deler, frøene fjernes med en skje, skallet kuttes med en kniv og kuttes i skiver eller stykker. Det er en åpenbar likhet med melonen vi er vant til. Det sies å passe utmerket til juice eller appelsin. Fruktene kan også bakes over bålet, og lukten av brød kan kjennes.

Generelt er det mange oppskrifter med papaya i sammensetningen: papaya fylt med ris og kjøtt, den tilsettes som ingredienser til fruktsalater, desserter, syltetøy og syltetøy. Og for eksempel er fisk stuet med tilsetning av umodne frukter. Ofte er fruktkjøttet inkludert i sammensetningen ulike sauser... Tørkede og knuste frø - flott alternativ varm pepper.

Sammensetning og kaloriinnhold av papaya

Kaloriinnholdet i fersk papaya per 100 g er 48 kcal. Hvis laget av kandisert papaya, er kaloriinnholdet deres 327 kcal. Innholdet av bju per 100 g er:

• proteiner-0,6,
• fett-0,1,
• karbohydrater-9.2.

Kandisert papaya har mer høyt kaloriinnhold på grunn av det økte sukkerinnholdet, hvis det produseres med sirup.

For å vise nedbrytningshastigheten av produkter i mage-tarmkanalen og konvertering til glukose, er det en slik indikator som glykemisk indeks matvarer, og glukose er hovedkilden til energi. Jo raskere dette skjer, jo høyere er denne indeksen. Den ferske verdien er på 58.

Når det gjelder vitaminer, er det ikke bare mange av dem, de er et helt lager av vitaminer i en frukt, og de kan ikke annet enn å være nyttige. Vitaminer per 100 gram presenteres:

• betakaroten - 0,276 mg
• kolin - 6,1 mg
• vitamin E - 0,73 mg
• tiamin - 0,027 mg
• riboflavin - 0,032 mg
• vitamin A - 55 mcg
• pantotensyre - 0,218 mg
• pyridoksin - 0,019
• folsyre - 38 mcg
• fyllokinon - 2,6 mcg

Av mineralene er det fosfor, kalsium, kalium, jern, natrium. Igjen ser vi at vår eksotiske skjønnhet er veldig nær når det gjelder vitaminkomplekset. På grunn av denne kombinasjonen av vitaminer er frukt å foretrekke fremfor gulrøtter for synsproblemer. Men papain er av spesiell fordel - et enzym som ligner på menneskelig fordøyelsesjuice, har vi allerede bemerket ovenfor fruktkjøtt har en gunstig effekt på mage-tarmkanalen... Sammensetningen inkluderer også arginin, et naturlig afrodisiakum som kvalitativt øker styrken. Det er verdt å huske at vitamin-mineral og kjemisk oppbygning avhenger av fosterets modenhet.

Hvorfor papaya er bra for deg

På grunn av sammensetningen av papaya, er egenskapene varierte og gir fordeler for ulike systemer menneskekroppen. Papayafrø inneholder palmitinsyre og oljesyre - disse syrene hjelper til med å forebygge kreft.

Papain, et naturlig enzym som finnes i papaya, hjelper til med fordøyelsen av proteinmat.

Fordelen med papain er at det bryter ned proteinet fibrin, som finnes i kreftceller... Plantenzymet papain forhindrer dannelsen av svulster og metastaser i de tidlige stadiene.

Helsefordeler med papaya

• Styrker immunsystemet, takket være dets antiinflammatoriske egenskaper hjelper det menneskekroppen med å bekjempe sykdommer.
• Papayafrukten er gunstig for de som overvåker kroppsmasseindeksen. Det finnes mange forskjellige dietter, inkludert monodietten.
• Fordelene med papaya er også betydelige for sirkulasjonssystemet: nivået av kolesterol synker, blodårene blir renset, og sannsynligheten for blodpropp reduseres.
• Når det påføres eksternt, er det indikert for termiske brannskader, irritasjon av huden fra insektbitt, eksem. Kosmetologer bruker juice som et eksfolierende middel og for å utjevne hudbetennelser.
• Når man snakker om forebygging av karies og reduksjon av blødende tannkjøtt, legger tannleger merke til fordelene med regelmessig brukå spise fruktkjøttet av papaya.
• I fravær av kontraindikasjoner kan stykker av et godt modnet bær også tilbys til barn fra to år, det absorberes raskt, noe som gir en styrkende effekt.
• Oversjøisk "melon" hjelper til med å fjerne giftstoffer fra kroppen.
• Bremser aldring av netthinnen

Forbruket av 100-200 g papaya per dag av menn bidrar til varigheten av seksuell aktivitet og forlengelse av seksuell aktivitet.

Papaya vokser selvfølgelig ikke her, men du kan se den i butikkhyllene. Disse bærene ser ikke veldig attraktive ut: de ser ikke ut som bær i det hele tatt, ikke helt riktig form, fargen på skallet er giftig grønn, og smaken er ikke spesielt berømmet. På et av forumene svarte de bokstavelig talt om henne slik: "Sjelden møkk!". For å identifisere en papaya på bildet nedenfor, må du ha god fantasi.

Papaya - melontre

Og det er akkurat slik det ser ut papaya - melontre... Dette synet fikk oss til å lære mer om henne: hvor vokser papaya, hvorfor - et melontre, hvorfor det ikke er blader og så mange frukter på en bar og ikke så kraftig stamme.

Hvor og hvordan papaya vokser

Papaya vokser der det er varmt og fuktig: i India, Brasil, Cuba, Mexico, Mellom-Amerika - i tropene. Den kan vokse i Afrika, på steder hvor det i tillegg til varme er en passende fuktighet. Prøver å vokse henne mer nordiske land, men planten tåler ikke lave temperaturer og dette er kun mulig i et drivhus. Du kan prøve å plante og dyrke papaya hjemme. Formeres med frø og stiklinger.

• frø høstes fra modne, myke frukter
• er plantet i små beholdere
• 1 frø hver

Røttene ligger i øverste lag jordisk koma. De liker det ikke når jorda tørker opp. De råtner av overflødig fuktighet. Når de vokser, krever de en pen transplantasjon i en stor beholder. Papaya vokser og utvikler seg raskt. V naturlige forhold når åtte meter i høyden. Blomstrer om seks måneder og samme år modnes fruktene.

Og de er plassert (dette kan sees på bildet) på den delen av stammen hvor det ikke er grener og blader, noe som virker rart av vane. Selve stammen er hul innvendig, og faktisk regnes planten som gress (gresset er like høyt som en 3-etasjes bygning!). Sannsynligvis fordi gresset, planten lever bare 5 år, dør deretter. Hjemme er papaya aldri så høy.

Hvorfor melontre

Merkelig nok er papaya en slektning av melonmelonkulturen, derfor er det et melontre. Frøene inni den plasseres på samme måte som en melon. Smaken av modne bær ligner også på melon og jevn søtere enn melon... Modne frukter har en melon-gul farge, blir myke og forringes raskt, så de høstes umodne. Det tar litt tid å modnes.

Grønn, umoden papaya selges alltid i butikker, og derfor ser smaken ut til å være "sjelden ekkel". Og du må bare la henne strekke ut og nå tilstanden.

Hvorfor papaya er bra for deg

Hvorfor papaya er nyttig har lenge vært undersøkt og etablert mange av dens medisinske egenskaper. Først av alt oppnås og brukes umodne frukter

• melkeaktig juice.

Det brukes til å tilberede enzymer som forbedrer fordøyelsen, fremmer helbredelse av magesår og behandler andre sykdommer i mage-tarmkanalen.

• Tørre blader

brygg med kokende vann, insister og bruk til samme formål. Mer,

• papaya juice

brukes til å behandle sykdommer i ryggraden og vaskulær trombose. Dessuten,

• frukt

har en styrkende og bakteriedrepende effekt. Papaya inneholder mange makro- og mikroelementer, vitaminer, syrer. Er brukt

• alle deler av anlegget

og ikke bare i medisinske formål men også innen husholdning og kosmetikk. Tau er laget av veldig sterk bark, og velling er laget av friske bær renser og bleker huden perfekt.

Hvordan papaya spises

Fra forrige tekst kan du allerede bestemme hvordan papaya spises. Den spises fersk og tørket, syltetøy, syltetøy, drikke er laget av det, tilsatt ulike delikatesser, fylte og fruktsalater.

Fylt papaya

Til fruktsalat moden papaya kuttes i terninger og krydres med rømme. Du kan legge til annen frukt og litt granulert sukker om ønskelig.

Papayasalat med reker : Ta 1 papayafrukt, et halvt kilo reker, en kvist selleri, en gressløk, olje, pepper og salt. Papaya kuttes i biter, stekes lett og stues; rekene skrelles og stekes i olje med hvitløk. Ingrediensene kombineres, selleri, salt, pepper tilsettes og alt varmes sammen i ytterligere 1 minutt. Salaten er nå klar til å spises.

Du kan ta skinke i stedet for reker, eller du kan drømme deg frem og finne på en rett med papaya selv.

Værsågod. Nå vet vi hvor papaya vokser, hvorfor det kalles et melontre, dets medisinske egenskaper og hvordan papaya konsumeres.

Papaya - melontre

Papaya vokser selvfølgelig ikke her, men du kan se den i butikkhyllene. Disse bærene ser ikke veldig attraktive ut: de ser ikke ut som bær i det hele tatt, ikke helt riktig form, fargen på skallet er giftig grønn, og smaken er ikke spesielt berømmet. På et av forumene svarte de bokstavelig talt om henne slik: "Sjelden møkk!". For å identifisere en papaya på bildet ovenfor, må du ha god fantasi.

Og det er akkurat slik det ser utpapaya - melontre... Dette synet fikk oss til å lære mer om henne:hvor vokser papaya, hvorfor - et melontre, hvorfor det ikke er blader og så mange frukter på en bar og ikke så kraftig stamme.

Hvor og hvordan papaya vokser

Papaya vokser der det er varmt og fuktig: i India, Brasil, Cuba, Mexico, Mellom-Amerika - i tropene. Den kan vokse i Afrika, på steder hvor det i tillegg til varme er en passende fuktighet. De prøver å dyrke den i mer nordlige land, men planten tåler ikke lave temperaturer, og dette er bare mulig i et drivhus. Du kan prøve å plante og dyrke papaya hjemme. Formeres med frø og stiklinger.

• frø høstes fra modne, myke frukter
• er plantet i små beholdere 1 frø hver

Røttene er lokalisert i det øvre laget av jordisk koma. De liker det ikke når jorda tørker opp. De råtner av overflødig fuktighet. Når de vokser, krever de en pen transplantasjon i en stor beholder. Papaya vokser og utvikler seg raskt. Under naturlige forhold når den åtte meter i høyden. Blomstrer om seks måneder og samme år modnes fruktene.

Og de er plassert (dette kan sees på bildet) på den delen av stammen hvor det ikke er grener og blader, noe som virker rart av vane. Selve stammen er hul innvendig, og faktisk regnes planten som gress (gresset er like høyt som en 3-etasjes bygning!). Sannsynligvis fordi gresset, planten lever bare 5 år, dør deretter. Hjemme er papaya aldri så høy.

Hvorfor melontre

Merkelig nok er papaya en slektning av melonmelonkulturen, derfor er det et melontre. Frøene inni den plasseres på samme måte som en melon. Modne bær smaker også som en melon og til og med søtere enn en melon. Modne frukter har en melon-gul farge, blir myke og forringes raskt, så de høstes umodne. Det tar litt tid å modnes.

Grønn, umoden papaya selges alltid i butikker, og derfor ser smaken ut til å være "sjelden ekkel". Og du må bare la henne strekke seg ut og nå tilstanden.

Hvorfor papaya er bra for deg

Hvorfor papaya er nyttig har lenge vært undersøkt og etablert mange av dens medisinske egenskaper. Først av alt oppnås og brukes umodne frukter

• melkeaktig juice.

Det brukes til å tilberede enzymer som forbedrer fordøyelsen, fremmer helbredelse av magesår og behandler andre sykdommer i mage-tarmkanalen.

• Tørre blader

brygg med kokende vann, insister og bruk til samme formål. Mer,

• papaya juice

brukes til å behandle sykdommer i ryggraden og vaskulær trombose. Dessuten,

• frukt

har en styrkende og bakteriedrepende effekt. Papaya inneholder mange makro- og mikroelementer, vitaminer, syrer. Er brukt

• alle deler av anlegget

og ikke bare for medisinske formål, men også for husholdnings- og kosmetiske formål. Tauene er laget av veldig sterk bark, og vellingen fra friske bær renser og bleker huden perfekt.

Hvordan papaya spises

Fra forrige tekst kan du allerede bestemme hvordan papaya spises. Det spises ferskt og tørket, syltetøy, syltetøy, drikke er laget av det, tilsatt ulike delikatesser, fylte og fruktsalater.

Fylt papaya

Til fruktsalat moden papaya kuttes i terninger og krydres med rømme. Du kan legge til annen frukt og litt granulert sukker om ønskelig.

Papayasalat med reker: Ta 1 papayafrukt, et halvt kilo reker, en kvist selleri, en gressløk, olje, pepper og salt. Papaya kuttes i biter, stekes lett og stues; rekene skrelles og stekes i olje med hvitløk. Ingrediensene kombineres, selleri, salt, pepper tilsettes og alt varmes sammen i ytterligere 1 minutt. Salaten er nå klar til å spises.

Du kan ta skinke i stedet for reker, eller du kan drømme deg frem og finne på en rett med papaya selv.

Værsågod. Nå vet vi hvor papaya vokser, hvorfor det kalles et melontre, dets medisinske egenskaper og hvordan papaya konsumeres.