Vi pleide å kalle dem grønnsaker, og botanikken mener at en tomat er et bær. Og så mange som 7500 varianter av disse bærene er kjent for verden. Tomater inneholder tyramin - dette er et organisk stoff som blir til serotonin i kroppen vår, og det er ansvarlig for vårt gode humør og vellykket kamp med stress. Hva er fargen på en tomat alene verdt! Vel, hvilken annen grønnsak med en så rik farge?

Den røde fargen på grønnsaker er ansvarlig for blodet i kroppen vår, og dette bæret er intet unntak. Det er veldig nyttig:

1. for blod;
2. hjerter;
3. lever;
4. reduserer risikoen for blodpropp;
5. normaliserer trykk;
6. senker kolesterolet og er rett og slett nødvendig for å forebygge hjerte- og karsykdommer.

Det er et stoff i tomaten som hindrer dannelsen kreftceller. Følgelig reduseres sjansen for onkologiske sykdommer, spesielt for kreft:

• prostata;
• lungene;
• bukspyttkjertelen;
• brystkjertler.

Disse, som vi pleide å kalle dem, grønnsaker, er bare et lagerhus næringsstoffer og vitaminer. De har jern, vitamin C og E, betakaroten, sjelden vitamin K, folsyre, molybden, magnesium, og dette er ikke en fullstendig liste.

For at vitaminene i ferske tomater skal absorberes raskere og bedre, må de spises med tilsetning av vegetabilsk olje.

Tomater mest den beste måten påvirke tilstanden til huden vår, dette er en av grunnene til at kvinner elsker det. Tross alt gjør de fordelaktige stoffene til en tomat huden vår glatt og smidig. Ofte spiser kvinner disse grønnsakene ikke bare inne, men lager også ansiktsmasker av dem.

Et slikt fantastisk bær har fortsatt en rekke kontraindikasjoner. Igjen, på grunn av sin lyse farge, kan den forårsake allergi i individuelle tilfeller. Personer med nyresykdom må også spise tomater veldig nøye. Det er bedre å ikke spise hermetiske eller syltede tomater for personer med en forverring av magesår.

Kaloriinnhold i noen typer tomater

La oss se på kaloriinnholdet i tomater. Tomaten er nyttig i spørsmålet om vekttap som opptar mange. Den inneholder et fantastisk kjemisk element - krom, som styrer sultfølelsen vår. Den er full av næringsstoffer, smaker godt, men er utrolig lav i kalorier:

• Kaloriinnholdet i en fersk tomat per 100 gram er ca 22 kcal.
• Kaloriinnhold i syltede tomater. Ved sylting mister en tomat det meste nyttige stoffer, men kaloriinnholdet reduseres også - bare 15 kcal per 100 gram. I 100 gram salte tomater heller ikke mye kalorier - 18 kcal.
• Hvor mange kalorier i hermetiske tomater? hermetisk tomat når det gjelder sammensetningen av vitaminer og kaloriinnhold, ligner den mest på sin ferske bror - 20 kcal per 100 gram.
• Hvor mange kalorier er det i cherrytomater? Små søte cherrytomater inneholder også 15 kcal per 100 gram av sin søthet.

• Grønne tomater kalorier: kalorier per 100 gram - 22 kcal.
• gule tomater kalorier. Gule tomater er flotte hvis du er allergisk mot røde tomater. I tillegg er det enda flere nyttige stoffer i dem enn i sistnevnte. Men kaloriinnholdet i begge er det samme - ca 20 kcal per 100 gram.

Grønne tomater er bare umodne røde. Den umodne frukten inneholder beskyttelse mot muggsopp - solanin, som kan være farlig for menneskekroppen og til og med føre til døden. Under sylting, hermetisering, steking eller stuing brytes dette stoffet ned og retten blir ufarlig.

Oppbevaringsbetingelser for tomater

Den vanlige vanen med å oppbevare disse grønnsakene i kjøleskapet gagner dem ikke alltid. plast tomater fra en butikk i nærheten vil neppe overraske deg med noe. Men tomater fra hagen eller kjøpt på det lokale markedet kan bare oppbevares i kjøleskapet når de er helt modne. Når det allerede er klart at litt mer og grønnsaken vil overmoden.

Faktum er at når tomaten er i kulden:

• Da slutter den å frigjøre stoffer som bidrar til dens modnings- og smaksegenskaper.
• Hvis du er sikker på at tomaten din ikke trenger å være mer aromatisk og moden, sett den i kjøleskapet.
• Og hvis du vil ha en mer moden frukt, hold den varm, eller rettere sagt, når romtemperatur.

Vær umiddelbart oppmerksom på det praktiske arrangementet av grønnsaker i posen, slik at de ikke fryser i en klump. Pass på at det ikke er overflødig luft i fryseposene.

Det ideelle alternativet er å kjøpe modne saftige frukter, men du må være sikker på å spise dem om et par dager.

På slutten av sommeren, nærmere nattefrost, for ikke å miste høsten, plukker bøndene brune og til og med grønne tomater:

• Faktisk er dette en vanlig praksis, og tomater modnes trygt ved romtemperatur til livlige farger.
• Og når lave temperaturer tomater slutter å skille ut sin viktigste fargekomponent - lykopen. H
• du kan ikke dumpe tomater oppå hverandre, siden på stedet der de berører, vil fruktene mest sannsynlig ikke modnes, og enda bedre vil de bli krøllete eller mugne.
• De må legges i ett lag. Modningen av grønne frukter kan ta fra 3 uker til 2 måneder.

Røde tomater, som bananer, avgir etylen, noe som bidrar til raskere modning av nabogrønnsaker og frukt.

Mange tar feil når de tror at hermetisert frukt ikke har en utløpsdato. Men fortsatt trenger slike grønnsaker ikke lagres i mer enn 12 måneder. Du kan lagre disse tomatene ved romtemperatur, men unna lys.

Selv i oppreist stilling kan syren som brukes i hermetisering av grønnsaker reagere med metalllokk mens de danner forbindelser som er skadelige for menneskekroppen.

Hvis du er tilhenger av grønnsaker bare fra hagen din, men om vinteren vil du fortsatt spise en ekte tomat, og ikke en falsk plast, er det en flott løsning for deg - du kan fryse tomaten til vinteren:

• Tomater bør vaskes grundig og tørkes.
• Når de er frosne, blir huden deres grov og seig, så det er bedre å fjerne det på forhånd. Dette kan du gjøre ved å slippe grønnsakene i kokende vann i 5-6 sekunder.
• Skjær frukten i to og legg på et brett.
• Frys grønnsaker med 70 %.
• Når tomatene er nesten frosne, må du overføre dem til spesielle fryseposer.

Frosne tomater lagres best i ikke lenger enn 6-8 måneder, slik at du kan fortsette å nyte fruktens utmerkede smak når du bruker dem.

Tror du at hvis du fryser en tomat, blir den mindre kalori?

JaIkke

Du kan også se en video hvor idrettsutøvere vil fortelle deg om bruken av tomater i kostholdet.

Tomater er fantastiske sunne grønnsaker rik på nyttige stoffer for kroppen vår. Men som alltid må du holde deg til den gyldne middelvei, du må kjenne og lytte til kroppen din for å forstå nøyaktig hva og i hvilke mengder vi trenger.

Tomater er uunnværlige på ethvert bord, enten det er ferie eller hverdagslunsj. Tomat, hvis kaloriinnhold er lavt, og smakskvaliteter er høye, til fordel for både elskere av deilig mat og de som følger en diett. Folk er så vant til denne grønnsaken at de legger den til supper, salater, snacks. Og med god grunn, for tomaten er ikke bare velsmakende, men også sunn.

Produktets kaloriinnhold

Tomat - bestevenn gå ned i vekt. Den kan spises i store mengder og ikke få kalorier. Tross alt, for 100 gram, dvs. for 1 stk. Denne mellomstore grønnsaken har bare ca 20 kcal. Cherrytomater har enda mindre kalorier - 15 kcal. Et sant paradis for slankere og vektovervåkere: Fersk juice og tomatpuré, hvis kaloriinnhold er enda mindre - omtrent 12 kcal per 100 gram.

Men kaloriinnholdet avhenger av variasjonen av tomater. Derfor er det umulig å si nøyaktig hvor mange kalorier det er i en tomat plukket fra en busk. Røde frukter i disse indikatorene er de beste. De er ikke bare kalorifattige, men også mer nyttige enn for eksempel gule varianter. Kaloriinnholdet i en fersk tomat med et kjøttfull innhold er høyere enn i en vannholdig frukt. Tallet kan nå opptil 35 kcal per 100 g.

Tomater har en god energiverdi. Tomater inneholder langsomme karbohydrater, som er svært gunstig for kroppen. De gir full absorpsjon av fett og proteiner og er hovedkilden til energi. Hvor mange karbohydrater i en tomat avhenger av variasjonen. I gjennomsnitt er antallet 5-6 g per mellomstort foster.

Fordelaktige funksjoner

I 1 tomat, som i tomatjuice, kan du finne så mange vitaminer og næringsstoffer at du ikke kan liste opp alt. Grønnsaken inneholder en stor mengde fiber, vitamin A og C. Dessuten er sistnevnte hovedsakelig lokalisert i nærheten av frøene. Fersk tomat inneholder pigmentet lykopen, som ikke produseres Menneskekroppen, men er et godt middel for forebygging onkologiske sykdommer. PÅ i stort antall inneholder tomater og serotonin, kjent som gledeshormonet. Og varmebehandling reduseres ikke i det hele tatt nyttige funksjoner grønnsaker. spiste tomatsuppe eller drikke juice, kan du ikke bare forbedre deg selv, men også muntre opp.

Råd fra ernæringsfysiolog Irina Shilina
Vær oppmerksom på den nyeste metoden for vekttap. Egnet for de som er kontraindisert i sportsaktiviteter.

Takket være phytoncides er røde frukter i stand til å lindre betennelser i kroppen, bekjempe bakterier og virus. Tomater er også bra for hjertet. De senker seg arterielt trykk, støtte arbeidet til hjertemusklene.

Å spise en grønnsak i mat bidrar til forbedring av kroppen som helhet: immuniteten øker, fordøyelsen forbedres, metabolismen normaliseres, giftstoffer elimineres. Røde frukter forynger ansiktet, gjør huden mer øm og glatt. Vitamin E forbedrer synet og forebygger øyesykdommer.

Hovedmengden av vitaminer finnes i fruktens skall, så det er bedre å vaske det, men ikke skrelle det. Mikroelementer, som er rike på tomat, absorberes godt sammen med vegetabilsk fett. Fra grønnsakssalat det vil være mer nyttig hvis du ikke fyller det med majones, men med solsikke eller olivenolje.

Dette har imidlertid perfekt produkt og kontraindikasjoner:

1. Tomater med salt bør ikke konsumeres av personer som lider av gastritt og hypertensjon. Det samme gjelder å spise saltede grønnsaker fra en krukke. Å spise en grønnsak fersk noen ganger kan du uten krydder.
2. Frukt inneholder mye organiske syrer, som er kontraindisert for gravide. Hvis du virkelig ønsker å spise en rød "fettstoff", så er det bedre å spise den frisk og i løpet av sesongen med naturlig modning.
3. På grunn av syrene er grønnsaken også skadelig for personer med sykdommer i lever, urin og galleblærer. Og hvis du fortsatt spiser en tomat sammen med et stivelsesholdig produkt, kan en slik blanding provosere dannelsen av nyrestein.
4. Naturlig tomat juice, hvis kaloriinnhold er lavt, bør du drikke mer forsiktig, da det ofte provoserer allergisk reaksjon. Av samme grunn er det verdt å begrense bruken av juice av barn, selv om den er presset fra frukt dyrket på deres egen tomt.

Grønnsaker, frukt eller bær? Forskere rundt om i verden har ikke helt bestemt seg for hvilken kategori de skal inkludere tomater i. I lang tid Gull eple(pomo d'oro på italiensk) ble ansett som en grønnsak. I 2001 erklærte EU offisielt en grønnsak som en frukt. Mens det ifølge dens botaniske beskrivelser er et flercellet bær.

Indianere i Mellom-Amerika, hvorfra i det XV århundre. Europeere tok med en tomat, de anså grønnsaken som veldig giftig og spiste den ikke. Legenden om fruktens giftighet viste seg å være så seig at britene på 1700-tallet. de prøvde å forgifte George Washington, som ledet opprørstroppene under den amerikanske revolusjonskrigen. Angivelig ble en dødelig frukt servert til den fremtidige presidenten, som han spiste uten å mistenke noe. Legenden døde, men Washington levde etter det i ytterligere 20 år.

Europeere assosierte nye frukter sterkt med epler. Derfor ble tomater, som de ble kalt i hjemlandet, omdøpt til det gylne eplet i Europa. Så ordet tomat er oversatt fra italiensk. I Tyskland ble de kalt paradisepler, og i Frankrike - kjærlighetens epler.

Tomater er veldig populære nesten over hele verden. Produktet hjelper med ulike sykdommer. Det fungerer som en utmerket forebygging av aterosklerose, trombose og nyresykdom. Tomater er også gode til å skrelle. blodårer. De lar deg forlenge ungdommen, samt å ha utmerket helse i alle aldre. I tillegg kan tomater bli utmerket middel for de som bestemmer seg for å gå ned i vekt.

Tomater mot ekstra kilo

Modne tomater inneholder et spesielt stoff som kalles lykopen. Det bidrar til å fremskynde prosessen med å splitte fettvev. I tillegg er lykopen også utmerket til å bekjempe frie radikaler. Derfor gjør tomater ikke bare figuren mer slank, men bidrar også til hudforyngelse. Tomater kontrollerer også nivået av kolesterol i kroppen, balanserer syre-basebalansen.

Lykopen finnes i det røde pigmentet til tomater. Derfor bør du kun velge modne tomater. Kaloriinnhold per 100 gram av produktet er ca 23 kcal. Dette er nok til at kroppen får energi. Tomater bør definitivt inkluderes i en rekke dietter. Det er spesielt nyttig å kombinere dem med magert kjøtt og fisk. Tomater bidrar bedre assimilering ekorn.

Energiverdien til tomater

Tomater er nyttige for både voksne og barn. Dette produktet kan legges til komplementær mat for et barn etter å ha nådd en alder av syv måneder. Og alt fordi produktet har stor mengde vitaminer og mineraler og er samtidig ikke for høy i kalorier. Tomater bidrar til å etablere barns fordøyelse og gir energi til babyen.

Mange i dag lurer på hvor mange kalorier det er i en tomat. Det er vanskelig å svare entydig på spørsmålet. Tross alt har individuelle varianter av produktet en annen form og struktur. I gjennomsnitt har 100 gram av produktet 23 kcal. Kaloriinnholdet i en tomat vil avhenge av størrelsen.

Hvem bør slutte å spise tomater?

På tross av stor nytte produkt, må noen fortsatt utelukke det helt fra kostholdet. Tomater kan skade de som lider av allergiske reaksjoner.

Sammensetning og bestemme deres egenskaper. Det er ikke tilrådelig å bruke produktet for personer som lider av sykdommer mage-tarmkanalen. Særlig stor skade kan forårsake tomater med magesår og gastritt.

Det er også en antagelse om at tomater inneholder et stoff som bidrar til fremveksten av nikotinavhengighet. Dette er et annet argument mot røyking.

når man går ned i vekt

De som søker å raskt bli kvitt overflødig vekt trenger ikke å spise ferske tomater. Kaloriinnhold per 100 gram av ikke mer enn 23 kcal har også tomatjuice. Ett glass kald drikke vil bli kvitt sulten og gi energi godt humør. Tomatjuice med fruktkjøtt vil være spesielt nyttig.

I dag kl Matvarebutikker tilbyr tomatjuice fra ulike produsenter. Men bare et produkt laget hjemme vil ha virkelig nyttige egenskaper. Dessuten under forberedelse hjemmelaget juice det er ikke noe vanskelig.

Hvordan velge riktige tomater?

Bare tomater av høy kvalitet kan dra nytte av det. Til matlaging deilige måltider vil også trenge gode tomater. Derfor bør alle vite hvordan de skal velge riktig produkt. Hvis du kjøper i markedet, må du først og fremst navigere etter lukt. modne tomater, sammensetningen, kaloriinnholdet og vitaminene som kan være til nytte for en person, vil definitivt ha behagelig aroma. Men hvis grønnsaken ble plukket mens den fortsatt var grønn og fikk modne utenfor hagen, vil den praktisk talt ikke lukte.

Det er verdt å kjøpe bare vakre og ferske tomater. Ikke ta grønnsaker som er skadet. De kan samle smuss og bakterier. Men den varme årstiden er det perfekt tid for spredning av skadelige mikroorganismer.

Størrelse har også betydning. Mange er interessert i spørsmålet, hva er kaloriinnholdet i tomater, hvis størrelse overstiger 8 cm i diameter. Mest sannsynlig, energiverdien et slikt produkt vil være lavt. Tross alt, grønnsaker som er dyrket ved hjelp av ulike kjemiske tilsetningsstoffer. Slike tomater vil ikke avvike rik smak og nyttige funksjoner. Unntaket er rosa tomater. De kan vokse til virkelig imponerende størrelser.

Kan du spise grønne tomater?

Grønne tomater er umodne frukter. Det antas at de har mye mindre nyttige egenskaper enn saftige røde tomater. Kaloriinnholdet per 100 gram av dette produktet overstiger ikke 20 kcal. Modne frukter er høyere i kalorier. I tillegg inneholder grønne frukter et stoff som er skadelig for menneskers helse. Det er solanin. Det forstyrrer arbeidet i magen, så vel som nervesystemet.

Solanin blir lett ødelagt i et surt miljø. Derfor blir grønne tomater ofte syltet og saltet. Dermed viser det seg nyttig produkt, som er annerledes original smak. ferske kalorier 100 gram som er veldig lite, lar deg ikke stille sulten din, og har også en utrykkelig smak. Men riktig kokte tomater kan inkluderes i feriemenyen.

Bakte og fylte grønne tomater er veldig populære. Å forberede original rett, bør du nøye overvåke tomatene i hagen. Grønnsaker kan modnes veldig raskt. Og for noen retter er det bare grønn frukt som trengs.

Til tross for at tomater er 93% vann, er disse grønnsakene rike på vitaminer og mineraler. mineralsammensetning. Produktet er mettet med vitamin A, B1, B2, B5, B6, B9, C, E, H, K, PP, betakaroten, kalium, magnesium, natrium, fosfor, klor, jern, jod, kobolt, mangan, kobber, molybden, krom.

Mest populær oppskrift tomatsalat innebærer bruk av 5 tomater til matlaging, 1 mellomstor stykke løk, 40 g persille, 100 g hard ost og 100 g majones.

Tomater kuttes i skiver, blandes med finhakket løk, tilsett majones og revet hard ost. Alt dette blandes og drysses med hakket persille på toppen.

Kaloriinnholdet i tomatsalat per 100 gram er 146 kcal. I 100 g av retten er det 4,5 g protein, 12,3 g fett, 4,5 g karbohydrater. Salat er preget av et høyt innhold av vitamin A, C, E, PP, samt mineraler av kalium, kalsium, natrium, kobolt, fosfor.

Salte tomater kalorier

Kalorisalte tomater per 100 gram 12,9 kcal. I 100 g av produktet 1,1 g protein, 0,1 g fett, 1,7 g karbohydrater. Salte tomater inneholder mye betakaroten, vitamin A, B1, B2, C, K, kalium, magnesium, fosfor, kalsium.

Salte tomater er beriket med antioksidanter som reduserer risikoen for å utvikle prostata- og magesykdommer. Med regelmessig bruk i mat forbedres arbeidet til det kardiovaskulære systemet.

Cherrytomater kalorier

Kalori cherrytomater per 100 gram 15 kcal. I 100 g vegetabilsk 0,9 g protein, 0,1 g fett, 2,9 g karbohydrater. Av de fordelaktige egenskapene til cherrytomater, bør tilstedeværelsen av kolin og lykopen i deres sammensetning fremheves. Det første stoffet er nødvendig for å forhindre opphopning av fett i leveren, mens lykopen bidrar til å beskytte mage-tarmkanalen og lungene mot kreft.

Kaloriinnhold i syltede tomater

Kalorisyltede tomater per 100 gram 15 kcal. I 100 g av produktet 1,7 g protein, 0,15 g fett, 1,9 g karbohydrater. På tross av stor nytte syltede tomater, overspising av grønnsaker kan forverre sykdommer i mage og tarm, akselerere dannelsen av nyrestein.

Kaloriinnhold av tomater med rømme

For å tilberede en salat med tomater og rømme, trenger du 300 g tomater, 35 g rømme, 1 fedd hvitløk. Tomater kuttes i skiver, blandes med finhakket hvitløk og rømme. For smaks skyld kan du strø finhakket persille på toppen av salaten.

Kaloriinnholdet i tomater med rømme per 100 gram er 29,3 kcal. I 100 g av retten er det 0,9 g protein, 0,9 g fett, 4,5 g karbohydrater.

Fordelene med tomater

Fordelene med tomater er veldig store og er som følger:

• saltede tomater er beriket med naturlig anti-inflammatorisk stoff quercetin;
• på grunn av metningen av tomater med fiber, anbefales de for å bli kvitt forstoppelse, aktivere arbeidet i fordøyelseskanalen;
• på grunn av tilstedeværelsen av lykopen og vitamin C i tomater, er grønnsaker indisert for å forbedre tilstanden til blodkar, hjertet, med hypertensjon, angina pectoris;
• de fordelaktige egenskapene til tomater har vist seg å hemme utviklingen av aterosklerose, forhindre dannelsen av blodpropp;
• vitamin C i sammensetningen av tomater styrker immunforsvaret, har en anti-inflammatorisk effekt;
• Tomater bør være til stede i kostholdet til de som slutter å røyke. Stoffer av tomater bryter ned nikotinharpikser.

Skader av tomater

Kontraindikasjoner for bruk av tomater er:

• utviklet allergi mot vitamin C eller fargestoffer i produktet;
• overgang til saltfritt kosthold. I dette tilfellet må du forlate saltede, syltede og hermetiske tomater;
• forverring av magesår og gastritt.
• i begrensede mengder er tomater indikert for høy surhet, økt konsentrasjon i blodet av urinsyre, en tendens til flatulens.

Det er forbudt å spise umodne tomater. De inneholder det giftige stoffet solanin, forgiftning som er ledsaget av hodepine, kvalme.

Tomater dukket opp i Russland relativt nylig, på begynnelsen av det 19., og for dette en kort tid de har blitt den mest favorittgrønnsaken. Hvert hjem tilbereder retter med tomater. For de som følger figuren deres er kaloriinnholdet viktig. Er det mulig å spise tomater uten frykt for å få ekstra kilo? Hvor mange kalorier er det i 100 g produkt? Hva er helsefordelene med denne grønnsaken? Vi vil svare på disse og andre spørsmål i denne artikkelen.

Tomat er viktig verdifullt produkt i ernæring

Den inneholder andre vitaminer og andre stoffer vi trenger:

1. Karoten. Bra for synet.
2. Antioksidanter som beskytter en person mot kreft.
3. Fytoncider tillater ikke patogene mikroorganismer å formere seg.
4. Sink hjelper til med å lindre betennelse i huden, komme seg etter akne.
5. Tomater inneholder vitaminene K, E, C, PP og gruppe B.
6. Tomater er rike på folsyre og lykopen, som beskytter menneskehjertet.
7. Tiamin bidrar til å bli mer munter og mer munter, for å bekjempe virus mer vellykket.
8. Tomater er høye i karbohydrater. 100 gram av produktet inneholder 3,8 g karbohydrater, 1,1 g protein og kun 0,2 g fett.

Sammensetningen av tomater og kalorier

Hva er nyttig

Men dette er ikke alle de nyttige egenskapene til tomater. De helbreder mageslimhinnen, som lider av gastritt. Tomatskall renser tarmveggene fra matrester.

Disse egenskapene til børsten er gode for mage-tarmkanalen, som tar opp næringsstoffer bedre etter børsting.

På grunn av det faktum at tomater inneholder mye B- og C-vitaminer, kan de gjenopprette metabolske prosesser i kroppen. Disse stoffskiftet økende egenskapene gjør tomater til en bærebjelke i dietter for de som ønsker å gå ned i vekt.

Men for de som lider av hypertensjon, gikt og kolelithiasis, er det bedre å ikke spise tomater.

kalorier

De gunstige egenskapene til grønnsaker og frukt har vært kjent i lang tid. Men noen av dem leger anbefaler å bruke med måte, fordi. de er for høye i kalorier. Hvor mange kalorier er det i en tomat? Forskere sier at kaloriinnholdet i denne grønnsaken er lavt.

Tomatjuice har et minimum av kalorier, men metter sult og tørst

ferske tomater

Det er umulig å si nøyaktig hvor mange kalorier 100 gram ferske tomater inneholder. Mye avhenger av den spesielle sorten. Ernæringseksperter sier at i 100 g fersk produkt inneholder ca 20 kcal. Ernæringsverdien deres er ikke stor, fordi. de er 94% vann. Spiser du en stor tomat får du 45 kcal, en liten - 10 kcal. Ofte lager vi en salat av fersk tomat Med vegetabilsk olje. Da får du nesten 2 ganger flere kalorier, fordi 100 g av en slik salat er 45 kcal. Men fortsatt er kaloriinnholdet lavt.

Salat fra ferske tomater- en av de deiligste rettene

Hvis du ønsker å gå ned i vekt, spis tomater uten salt. Næringsverdien av denne endres ikke, så vel som dens egenskaper.

Men når den kommer inn i magen, er den sur og samtidig salt mat irriterer veggene, noe som kan vekke appetitten.

Det er et stort antall varianter av tomater, men cherrytomater er verdt å fremheve. Hvis andre varianter avviker i frukt av betydelig størrelse, at i kirsebær er de miniatyr, veier fra 10 til 30 g. Kaloriinnholdet deres er enda mindre. Hvis du tar 100 gram kirsebær, inneholder de fra 15 til 20 kcal. 100 gram er ca 3-4 av de største cherrytomatene. Å spise 1 kirsebær får vi fra 3 til 7 kcal. Mengden karbohydrater i dem er også betydelig, per 100 g - 2,8 g. Disse tallene gjelder for ferske cherrytomater. Marinerte er mer kaloririke: i 100 g av produktet - 18 kcal. På grunn av det faktum at kirsebær lav kalori, anbefales de til de som har overvekt diagnostisert med fedme. I tillegg muntre kirsebær opp, bidra til å bekjempe depresjon.

Cherrytomater er så søte at de spises som frukt.

De har et lite kaloriinnhold, det er ikke så mange karbohydrater, men sammensetningen og egenskapene til tomater gir en følelse av metthet.

bearbeidede tomater

Vi spiser oftest ferske tomater om sommeren, selv om de finnes i butikkhyllene. hele året. I den kalde årstiden tas syltede tomater fra spiskammerene. Dem næringsverdien enda mindre, bare 15 kcal per 100 gram. Derfor vil de ikke ødelegge figuren. Syltede tomater med eddik, salt og sukker, samt krydder. Men de kan også saltes. Men kaloriinnholdet vil ikke øke av dette. Salte tomater inneholder også færre kalorier, bare 13 per 100 g. Men de anbefales ikke for personer med leddsykdommer. Pickles inneholder oksalsyre, så de bør ikke spises av folk med urolithiasis eller gikt.

Hermetiske tomater - vitaminer for vinteren

PÅ syltede tomater bare 16 kalorier per 100 g.

Tomatene i seg selv er deilige, det samme er produktene laget av denne grønnsaken. Skader de figuren vår? Veldig nyttig og velsmakende tomatjuice. Kalorier er ikke en bekymring. Ett glass juice vil fylles opp dagpenger vitamin C og A. I tillegg bør du ikke være redd for at det dukker opp ekstra kilo på grunn av juicen, fordi. det er lavkalori. Det er bare 21 kcal i 100 g juice.

Den mest kaloririke er ketchup - 112 kcal, selv om ikke mange er klare til å nekte det ennå. Mye færre kalorier i tomatpuré, bare 91 kcal.

Som vi kan se, er det få kalorier i en tomat, så vel som produkter laget av dem. Derfor kan du spise dem uten frykt for å ødelegge figuren. Hvis det ikke er kontraindikasjoner, bidrar tomater til helbredelsen av kroppen, forsyner den med vitaminer og essensielle stoffer, og de er verdsatt for disse fordelaktige egenskapene.