Oppskrifter på retter med kli er et vellykket resultat av kampen for harmoni. Havrekli - fordeler og skader

21.09.2019 spise sunt

Tidligere ble damer med praktfulle former verdsatt, mens moderne skjønnhetsstandarder har kjent betydelige endringer. I dag ønsker nesten hver jente å være slank, men ikke alle er smarte med det.

Selvfølgelig hjelper dyre ernæringseksperter rikere damer med å miste de ekstra kiloene sine, og for vanlige kvinner er det ingen annen mulighet enn å ty til å finne de mest optimale diettene for raskt vekttap.

Å finne dem vil ikke være vanskelig, men nesten ingen tenker på helserisikoen forårsaket av dem. Hvis du går ned i vekt, må du gjøre det riktig, uten mye stress og stress.

Det er en ideell løsning på dette problemet - havrekli for vekttap. Sikkert har mange kommet over i apotek og butikker mer enn en gang med et tilbud om å kjøpe dette interessante produktet, men på grunn av uvitenhet om hva det var for, måtte jeg nekte å kjøpe det. Det er sånn?

Men ingen grunn til å bli opprørt, denne artikkelen er rettet mot å fortelle deg så mye som mulig om kli og dens fordeler.

Sammensetning, skade og fordeler med havrekli

De lærte om deres fantastiske egenskaper ganske nylig, etter å ha funnet et høyt innhold av fiber i dem, som er så nødvendig for kroppen vår.

Havrekli er et biprodukt fra melproduksjon.

De aktiverer tarmmikrofloraen, fremmer produksjonen av B-vitaminer, som er ansvarlige for normal funksjon av nerve- og immunsystemet, hjerneaktivitet, energimetabolisme og hudens tilstand.

Slike vitaminer er mangelfulle, og det er mange årsaker som bidrar til dette: avhengighet av røyking, alkohol, kaffe og søtsaker. Havrekli bidrar til deres restaurering og vedlikehold.

De er også rike på vitaminer (A, E, gruppe B), sporstoffer ( kobber, sink, kalium og andre), inneholder 90 % av de aktive stoffene som utgjør hele korn. De er utmerket absorberende, fjern skadelige stoffer, giftstoffer og slagger fra kroppen.

Fjerning skjer på grunn av deres grove overflatestruktur, slik at du kan bli kvitt flere kilo uten problemer. Ofte er disse ekstra kiloene et resultat av forurensning av kroppen.

De inneholder opptil 17% av proteiner, som har en svært sjelden sammensetning av aminosyrer, spesielt leasing. Det sikrer normal funksjon av immunsystemet, tar del i forebygging av aterosklerose og osteoporose.

Det er veksten av bein og bindevev. Produserer antistoffer, enzymer, kollagen og hormoner. Dens mangel fører til rask tretthet og en treg tilstand av hele organismen.

På grunn av sin utrolige kjemiske sammensetning, kli:

  • regulere funksjonen til tarmene;
  • bidra til å rense kroppen, fjerne giftstoffer, giftstoffer;
  • opprettholde en følelse av metthet i lang tid;
  • bidra til reduksjon av overvekt;
  • forbedre funksjonen til det kardiovaskulære systemet;
  • lavere kolesterolnivåer;
  • forhindre diabetes ved å senke blodsukkernivået;
  • forbedre synet;
  • styrke immunforsvaret og den generelle helsen.

Kliforbruk for diabetikere er vanlig, de blokkerer akkumulering av kolesterol i kroppen og overdreven frigjøring av glukose. I tillegg har de en gunstig effekt på leveren, galleblæren, normaliserer deres generelle tilstand.

Men deres mest interessante og viktigste egenskap er akselerasjonen av metabolske prosesser som fremmer fettforbrenning.

Kaloriinnholdet deres er lite, litt mer enn 300 kcal per 100 gram.

Ved kontakt med munnhulen absorberer de spytt og svulmer opp. Og når de er i magen, absorberer de væsken ytterligere, og øker omtrent 25 ganger. Det er derfor kli gir en langvarig metthetsfølelse, undertrykker sult.

Denne funksjonen gjør dem populære i ulike dietter for vekttap. For å oppnå en positiv effekt bør kli tas med mye væske.

Kontraindikasjoner

Du kan ikke ta dem for vekttap hele tiden, forhindre absorpsjon av mange nyttige stoffer, kan føre til en svekkelse av immunsystemet.

Hvordan tilberede og konsumere havrekli for vekttap?

Å forberede dem er veldig enkelt: damp med kokende vann i omtrent tjue minutter, tøm den gjenværende væsken. Produktet vårt er klart til bruk.

De kan inntas når som helst på dagen, men brukes best som en herlig og smakfull frokost eller som en solid lunsj. Det er mer effektivt å drikke med væske, derfor er det bedre å alltid drikke dem med mye melk, vann, juice eller sikori.

Du kan bruke det som et uavhengig produkt, eller legge det til forskjellige retter, bakverk, frokostblandinger, brød, kaker, pannekaker, grønnsaksdelikatesser, hell kefir eller melk.

Tørr kli oppbevares i kjøleskapet i en lukket krukke i ikke mer enn et år.

Bløtlagt kli krydret med rømme eller vanlig yoghurt er supert til grønnsakssalater.

Du kan glede familien med en slik diett og næringsrik rett:

  • Vi kutter i terninger fem vasket middels ung zucchini, legg dem i en form, salt etter smak, dryss med to spiseskjeer olivenolje, bak i ovnen i ca 15 minutter;
  • Bland fire spiseskjeer kli med spisskummen, salt og mel. Tilsett fire spiseskjeer olivenolje til denne blandingen og gni den inn i smuler med hendene;
  • Hell de resulterende smulene over zucchinien og sett den tilbake i ovnen. Stek til de er gyldenbrune.

Daglig kliinntak


Du må begynne å ta dem, som ethvert nytt produkt som ikke er kjent for kroppen, i en liten mengde. Først vil en spiseskje kli være nok, deretter kan volumet gradvis økes. Den maksimale daglige "dosen" av kli er ikke mer enn tre spiseskjeer eller 30 gram.

En slik dose er lik 700 gram kokte gulrøtter, 800 gram kål eller omtrent 1,5 kilo friske epler, nå kan du bare forestille deg hva de sanne fordelene med dette produktet er.

Ingredienser:
Oksekjøtt - 80
Melk - 20 ml
Havrekli - 15 g
Smør -4 g
Oppskrift:
Skjær kjøttet i biter, snu gjennom en kjøttkvern, tilsett melk, tilberedt kli, smør, bland grundig, form kjøttboller og damp dem i 20-25 minutter.

Kylling i røren

Ingredienser:
Kyllingbryst 200 g
Hvitløk 1 fedd
Dill og persille tørket 5 g
Vegetabilsk olje 2 ts
Kyllingegg 1 stk.
Havrekli 2 ss
Sellerirot 50 g
Gulrot 70 g
Daikon reddik 50 g
Salatblader 30g
Oppskrift:
Skjær kyllingbryst i store biter. Bland tørkede urter med hakket hvitløk og litt salt. Pisk egget separat.
Rull kyllingbiter vekselvis i grønt, egg og kli. Stek deretter i vegetabilsk olje til den er mør. Riv gulrøtter, reddik og selleri på et fint rivjern, legg på salatblader sammen med kylling.

Sprø kjeks med kli

Ingredienser:
1 eggehvite
1 ss vann
1 ss solsikkeolje
1/4 ts soda
1 ss havrekli (dynger)
2,5 ss premium mel eller fullkorn havregryn
Oppskrift:
Pisk eggehvite med brus, vann og solsikkeolje.
Tilsett kli og mel, elt deigen grundig (konsistensen er som myk plastelina).
Kjevle ut laget (2-3 mm) og klem figurer ut av det ved hjelp av former.
Stek ved 220 C ̊ til de er gyldenbrune.

Diettmuffins med havrekli

Ingredienser:
1 egg
3 søtningstabletter
Havrekli - 100 gr
Maisstivelse - 1 ss.
Bakepulver - på tuppen av en kniv
Naturlig yoghurt 0% - 3 ss.
Oppskrift:
Mal søtningsmidlet til pulver. Pisk med egg.br/> Tilsett havrekli, stivelse og yoghurt. Du kan legge til en klype vanillin for smak.
Bland alle ingrediensene og ha i en silikonform.
Stek ved 200 C ̊ 20 minutter.

Havrepannekaker med sjokoladebiter

Ingredienser:
Mel - 150 g
Sukker - 2 ss
Egg - 1 stk.
Luktfri vegetabilsk olje - 1 ss.
Havrekli - 2 ss
Kakao - 2 ts
Naturlig yoghurt - 150 ml
Bakepulver - 1 ts
Vegetabilsk olje til steking - etter smak
Melkesjokolade - 30 g
Oppskrift:
Bland yoghurt, egg, mel, havrekli, bakepulver, vegetabilsk olje i en bolle. Tilsett deretter kakao og sjokoladebiter. Elt en homogen deig. Stek på middels varme på begge sider.

Epledessert med havrekli

Ingredienser:
200 g havrekli
500 g epler (gjerne syrlige varianter)
100 g mel
100 g myk margarin
100 g sukker
en klype knust kanel og vaniljesukker
rør eller annet brunt sukker
Oppskrift:
Legg de skrellede, kjerneløse eplene jevnt ut i ferdigoljede bakeformer, kuttet i biter. Dryss epler med brunt og vaniljesukker, tilsett kanel.
Tilbered en blanding av havrekli, mel og margarin, hell epler jevnt over uten å jevne ut.
Sett i en forvarmet ovn til 220 C og stek i 15-20 minutter.
Server med vaniljesaus eller vaniljeis.

Babykliboller uten egg og gjær

Ingredienser:
Mel - 2,5 kopper
Kefir - 1 glass
Smør - 100 gr
Havrekli - 2 ss.
Salt
Sukker - 1 ss
Bakepulver - 2,5 ss.
Oppskrift:
Ha smøret i vannbad til det er helt oppløst. Mens smøret smelter, sikter du melet over i en annen bolle. Tilsett havrekli til mel, salt (litt mindre enn en halv teskje). Tilsett sukker, bakepulver. Blande.
Fjern oljen fra vannbadet og tilsett kefir. Kefir må være i romtemperatur, ellers blir oljen klumpete. Bland godt. Tilsett melblandingen gradvis i smør-kefirblandingen. Bland først med en skje og deretter med hendene. Deigen vil feste seg til hendene, så ikke elt den for mye, det viktigste er at alle ingrediensene er blandet. La deretter deigen stå i bollen i 30 minutter. Dekk til med et håndkle og la det heve.
Etter en halvtime slår du på ovnen for å varme opp. Kle en stekeplate med bakepapir og pensle lett med solsikkeolje. Smør hendene lett med vegetabilsk olje slik at deigen ikke fester seg til hendene, lag små baller på størrelse med et gjennomsnittlig eple.
Legg bollene våre på en bakeplate og stek i en forvarmet ovn til 180-200 C ̊ i 25-30 minutter.
Når bollene er brune, hold dem i den avslåtte ovnen i et par minutter. Ta så ut bollene, legg dem i en kurv og dekk med et håndkle slik at fuktigheten ikke fordamper.

Oppskrifter på retter med kli - et vellykket resultat av kampen for harmoni

Mye har blitt sagt i dag om kli, dette produktet blir stadig mer populært blant et bredt spekter av mennesker:

  • unge mødre,
  • idrettsutøvere
  • mennesker som fører en aktiv livsstil
  • de som er involvert i fitness;
  • de som ønsker å gå ned i vekt eller se på figuren deres,
  • mennesker som følger spesielle terapeutiske dietter: med diabetes, åreforkalkning, fedme.

Interessen for kli er slett ikke inaktiv: eksperter som har en rekke synspunkter på utvinning anerkjenner dens viktige rolle i kostholdet og de store helsemessige fordelene.

Du kan være skeptisk til noen slags kornskall: "Hva slags "søppel" er dette, produksjonsavfall! - du sier. I løpet av de siste 30 årene har det imidlertid blitt utført studier, ifølge hvilke det viste seg at vanlig kli er en sann alliert i kampen mot hjerte- og karsykdommer og metabolske sykdommer. Som du vet, er det disse plagene som er lederne når det gjelder dødelighet i dag.

Vestlige og russiske ernæringseksperter er enige om at havrekli er den mest nyttige blant alle de andre (forresten, det er også bokhvete, ris, hvete, rug ...). De har en viktig egenskap for raskt å mette og dermed sløve følelsen av sult - uten tvil vil den vakre halvdelen av menneskeheten like det.

De vil bidra til å bekjempe "dårlig" kolesterol, høye blodsukkernivåer, dette er en sunn matbit, som dessuten er lett å spise. Det viktigste er at dette er et billig og naturlig produkt - det ser ut til at det i disse dager er umulig, men det er det!

Enkle og deilige oppskrifter med kli :

Her brukes havrekli hovedsakelig i oppskrifter, men du kan med hell variere retter ved å legge til andre typer kli i oppskrifter.

Omelett med zucchini "Just Delicious"

Ingredienser:
1. Zucchini - 1 stk.
2. Egg - 3 stk
3. Melk - 0,5 kopper
4. Havrekli - 1 ss
5. Salt - etter smak

Matlagingsmetode:
1. Skrell squashen, skjær i skiver og damp.
2. Kli, hell 0,5 kopper varm melk.
3. Bland egg og melk med kli, pisk med en mikser.
4. Tilsett zucchini og salt
5. Hell den resulterende blandingen i en smurt form og stek i ovnen ved 170 grader i 20-30 minutter. Ferdig omelett kan drysses med finhakkede urter.

fiskekaker

Ingredienser:

1. Hvit fiskefilet (tilapia, torsk eller annet) - 200 g.
2. Egg - 1 stk
3. Havrekli - 1 ss
4. Olivenolje DIAL EXPORT - 1 spiseskje
5. Salt, urter - etter smak

Matlagingsmetode:
1. Hell kli 0,5 kopper varmt vann
2. Mal fisken i en blender, tilsett egg, kli og olivenolje
3. Tilsett salt eller urter etter smak.
4. Form karbonader, stek i panne, legg deretter i en bakeplate og stek i ovnen til

Klar (ca. 20 minutter).

Gresskargryte "Høst"

Ingredienser:

1. Gresskar - 300 g
2. Kli - 1 ss
3. Ris - 1/3 kopp
4. Melk - 50 ml
5. Egg - 1 stk

Matlagingsmetode:
1. Skrell gresskaret, skjær i biter og kok til det er mørt.
2. Kli hell varmt vann og la det brygge
3. Kok ris til den er mør
4. Pisk kli med egg og melk
5. Bland gresskar, ris og melk-egg-kli blanding, legg i en smurt form og stek ved en temperatur på 170 grader i 20 minutter.

Cottage cheese gryte med urter

Ingredienser:

1. Cottage cheese - 500 g
2. Havrekli - 2 ss
3. Naturell yoghurt - 200 g
4. Egg - 1 stk
5. Grønt (dill, koriander) - etter smak
6. Salt - etter smak

Matlagingsmetode:
1. Bland 250 g cottage cheese, eggeplomme, 1 ss yoghurt, finhakket grønt.
2. Pisk protein med salt, tilsett 250 g cottage cheese og yoghurt, deretter dampet kli.
3. Bland begge de resulterende massene, legg deigen i en form og stek ved en temperatur på 170 grader i 30 minutter.

Bran Pancakes "Dr. Dukan's Pancakes"

Ingredienser:

1. Egg - 1 stk.
2. Kefir - 0,5 kopp
3. Sukker - etter smak
4. Vanillin - etter smak
5. Havrekli - 2 ss. skjeer

Matlagingsmetode:
1. Pisk egget med sukker, tilsett vanillin og kefir
2. Tilsett havrekli, bland godt.
3. Stek i en forvarmet panne til den er gyldenbrun. Snu forsiktig – pannekakene er veldig møre!
4. Server med honning, sirup, syltetøy!

Bærmuffins "Fruit legend"

Ingredienser:

1. Havrekli - 0,5 kopp
2. Mel - 1 kopp
3. Melk - 400 ml
4. Egg - 2 stk
5. Sukker - 2 ss. l.
6. Vaniljesukker - 2 ts
7. Assorterte forskjellige bær: blåbær, tyttebær, blåbær osv.

Matlagingsmetode:
1. Tilsett melk til klien til den sveller
2. Pisk egg med sukker
3. Tilsett mel i eggene.
4. Bland så deigen med kli hoven opp i melk.
5. Tilsett til slutt bærene.
6. Stek cupcakes i en ovn forvarmet til 170 grader til de er ferdige. (Beredskapen kan bestemmes med en tannpirker).
7. Server til bordet, drysset med melis.

Frokost med Champions Cocktail

Ingredienser:

1. Havrekli - 2 ss
2. Kefir - 1 glass
3. Cottage cheese - 50 gram
4. Honning - etter smak
5. Mango, plommer, aprikoser, fersken - etter smak

Matlagingsmetode:
1. Vask frukten, skrell, hakk i en blender.
2. Bland kli med honning, kefir og cottage cheese, tilsett fruktpuré. Visp alt i en blender.
3. Server umiddelbart etter tilberedning.

http://www.dialexport.ru

I den moderne verden finner unge jenter det stadig vanskeligere å opprettholde sin slanke kropp, for ikke å snakke om den generelle helsen.

Men det er utseendet som er den sanne refleksjon av en persons helse og hans indre sinnstilstand, derfor er det i denne saken nødvendig å handle klokt.

Med andre ord betyr dette at oppgaven med å gå ned i overvekt alltid skal utføres på en trygg måte og uten konsekvenser for kroppen din, ellers kan det hende du må helbrede litt etter å ha gått ned i vekt.

En av disse måtene å løse problemet med ekstra kilo er bruken av havrekli, et produkt som inntil nylig ble ansett som en avfallsdel av melproduksjonsprosessen, vanligvis brukt som husdyrfôr.

Men over tid, gitt det faktum at det ikke er nok fiber i kostholdet til en moderne person, slo ernæringsfysiologer rundt om i verden alarm, begynte å lete etter en vei ut av denne situasjonen og tok følgelig hensyn til kli.

Til dags dato skyldes populariteten til kli ikke bare deres beviste effektivitet for å redusere overflødig vekt.

Blant de mange andre nyttige egenskapene til dette produktet, vil jeg også merke meg en utrolig fantastisk absorberende effekt som hjelper til med å rense kroppen for giftstoffer og giftstoffer.

Denne prosessen skjer på grunn av den spesielle strukturen til kli, som består av en grovere og fibrøs overflate rik på beta-glukaner - molekyler som, når de slippes ut i mage-tarmkanalen, bidrar til å fjerne alle skadelige kjemikalier og forbindelser (for eksempel plantevernmidler, mat farger eller konserveringsmidler). ) naturlig.

Havrekli er også rik på vitaminer: A, E, gruppe B, og sporstoffer: kobber, kalsium, fluor, selen, krom, sink, kalium og mange andre. Generelt inneholder de omtrent 90% av de aktive stoffene som er i sammensetningen av hele korn.

For personer som lider av diabetes, er bruken av havrekli rett og slett viktig. Dette skyldes det faktum at de er i stand til å forhindre akkumulering av kolesterol i blodet og en kraftig økning i glukosenivåer, som med en slik anamnese er veldig viktig for menneskers liv. Kli har også en svært gunstig effekt på leveren og galleblæren, på grunn av hvilken gallesekresjon normaliseres.

I tillegg har fiber i deres sammensetning en positiv effekt på metabolske prosesser i kroppen, som, som du vet, direkte påvirker aktiviteten til å brenne fettreserver, og forbedrer også tarmmotiliteten, reduserer volumet av sluttprodukter av fettnedbrytning, som har en direkte sammenheng med dannelsen av kreftfremkallende stoffer.

Havrekli fordeler og skader

Havrekli har mange helsemessige fordeler. Så på 1980-tallet ble det utført studier i USA som viste at å spise kli senker kolesterolet. Og studier utført i Australia fant en sammenheng mellom regelmessig inntak av havrekli og forebygging av diabetes. Dette er på grunn av stabilisering av blodsukkernivået. Britiske forskere har bevist at havrekli i kostholdet er en utmerket forebygging av ondartede svulster i tykktarmen.

Havrekli absorberer 25-30 ganger sitt "tørre" volum av væske. I magen skaper hovent kli en metthetsfølelse. Videre, beveger seg langs tarmkanalen, fungerer kli som en naturlig adsorbent og fjerner akkumulerte giftstoffer fra kroppen. Stimuler forsiktig tarmmotiliteten, og etablerer dens vanlige arbeid. Fiberen i havrekli er et utmerket næringsmedium for gunstig tarmmikroflora.

Hvordan tilberede havrekli riktig?

Når det gjelder matlagingsteknologien, er det veldig enkelt - først må du dampe kli med kokende vann i omtrent tjue minutter. Etter det skal den gjenværende væsken tømmes, og produktet er klart til bruk.

Du kan ta det når som helst på dagen, men det er best å bruke dem som en herlig og smakfull frokost eller ikke mindre sunn og mettende lunsj. Bruken av havrekli er mer effektiv når den absorberer væsken som kommer inn i kroppen, så drikk den alltid med mye vann, melk, juice eller til og med sikoriavkok.

Jeg vil også merke meg at for å oppnå en lignende effekt, som ved å ta kli, trenger du omtrent 700 gr. kokte gulrøtter, 800 gr. kål eller mer enn 1,5 kilo ferske epler. Nå kan du forestille deg de sanne fordelene med dette produktet.

Det mest interessante er at havrekli kan konsumeres ikke bare som en separat mat, men de kan også legges til bakverk, forskjellige retter, frokostblandinger, hjemmelaget brød, pannekaker, grønnsaksdelikatesser, hell melk eller kefir.

Effekten av havrekli på kroppen

Havrekli bidrar til å senke kolesterolet i blodet. De mottok til og med en pris fra American Heart Association. Men det må huskes at kli ikke er en medisin, og i vanskelige tilfeller kan de ikke erstatte det. Ved diabetes, på grunn av at fordøyelsen av matbolusen bremser ned, bremses også opptaket av sukker.Som et resultat vil hopp i blodsukkernivået bli minimalisert. Arbeidet til bukspyttkjertelen er også lettet. Kli regulerer også stoffskiftet i kroppen.

Havrekli er et svært effektivt middel for å forebygge tykktarmskreft. I utgangspunktet er tykktarmskreft forårsaket av kreftfremkallende stoffer som finnes i avføring. Alt vi har spist - plantevernmidler på frukt og grønnsaker, mattilsetningsstoffer, fargestoffer, kvikksølv og bly i kjøtt og fisk, og mye annet forskjellig skitt, alt dette kommer inn i tykktarmen og tas opp av kroppen der.

Tykktarmskreft er den nest vanligste kreftformen hos kvinner etter brystkreft og den tredje vanligste kreftformen hos menn etter lunge- og prostatakreft. I 90 % av tilfellene oppstår tykktarmskreft hos personer over 50 år. Men unge bør også tenke på kreftforebygging, fordi mengden kjemi i produkter vokser dag for dag, og sykdommer bekymrer unge mennesker i økende grad. Havrekli, spist regelmessig, bidrar til å beskytte slimhinnen i tykktarmen mot kreftfremkallende stoffer.

Men med en forverring av gastritt eller magesår i magen og tolvfingertarmen, med kolitt og enteritt, er bruken av kli kontraindisert.

Vanligvis krever opprettholdelse av helse og form ikke bare tid og krefter, men også ganske mye penger. Bruken av havrekli bevarer helsen vår, og koster nesten ingenting i form av penger.

Balansert komposisjon

Havrekli er et biprodukt. Den oppnås ved å male havre, en årlig urteaktig plante fra kornfamilien. Disse inkluderer skallet eller skinnet på kornet og restene av dets levende celler (det såkalte aleuronlaget), endosperm og partikler av kornkimen. Deler av kornet forblir i kliet, men de fjernes deretter ved hjelp av en spesiell teknologi.

I dag blir denne "maten for de fattige" i økende grad inkludert i menyen deres av ganske velstående mennesker - oligarker, popstjerner, kjente TV-programledere, representanter for modellbransjen. Havrekli bidrar til å forbedre helsen, mette kroppen med nyttige stoffer og etablere en normal metabolisme. Naturen selv sørget for at dette produktet kombinerer nesten alt det kan gi en person for et fullt liv.

Havrekli er rik på kostfiber og sunne karbohydrater. Sistnevnte har selv lav hypoglykemisk indeks, og bremser nedbrytningen av stivelse. Dette forhindrer at karbohydrater absorberes raskt, og følgelig stiger ikke blodsukkernivået kraftig. I tillegg til fiber inneholder de vegetabilske proteiner og inneholder 14 essensielle aminosyrer og 9 ikke-essensielle. Sammensetningen av produktet inkluderer forskjellige fettstoffer - mettet, enumettet og det mest nyttige flerumettede. Det er mange vitaminer her: A, gruppe B, betakaroten, C, D, K, E, PP, H. Mineraler inkluderer kalium, natrium og magnesium, kalsium og silisium, svovel og klor, fosfor og vanadium, bor og jern , jod og mangan, kobolt og molybden, kobber og nikkel, fluor og selen, sink og krom. Det er også slike nyttige stoffer som lutein og zeaxanthin.

Hva er helsefordelene?

Til tross for at havrekli var en vanlig bondemat i Russland, ble deres medisinske fordeler først "gjettet" i Vesten. I 1980 ble resultatene av vitenskapelige studier publisert i USA, som avslørte at denne klien senker kolesterolnivået i kroppen. Denne oppdagelsen var en skikkelig bombe. For selv da var det kjent hva den overdrevne opphopningen av dette fettlignende stoffet på veggene i arteriene fører til - åreforkalkning og, som et resultat, til hjerteinfarkt og slag. Etter å ha lært om en så nyttig egenskap til havrekli, skyndte amerikanerne seg for å kjøpe dette produktet i massevis, som umiddelbart fikk bred offentlig anerkjennelse. På mindre enn noen få uker gikk lagrene hans i landet rett og slett tomme.

Relevant vitenskapelig forskning ble også utført i Australia. Lokale forskere har påvist en direkte sammenheng mellom regelmessig bruk av havrekli og forebygging av diabetes. Litt høyere har vi allerede sagt at takket være dem stabiliserer nivået av sukker i blodet seg. Og dette er et forebyggende tiltak mot «den søte sykdommen». Studiet av de gunstige egenskapene til havrekli begynte i Storbritannia. Britiske gastroenterologer har kommet til den overbevisende konklusjonen at denne frokostblandingen er et kraftig våpen mot ondartede neoplasmer i tarmkanalen. Tatt i betraktning at det ifølge WHO diagnostiseres mer enn 35 000 tilfeller av tykktarmskreft hvert år i verden, er problemet mer enn relevant og en slik forebyggingsmetode som bruk av kli bør ikke utelukkes.

Virkningsmekanismen er genialt enkel. Ved inntak absorberer de lett spytt og kommer inn i magen. Der "blir de tyngre" av fuktighet enda mer, og absorberer væske 25-30 ganger det opprinnelige volumet. I en så rik form fyller de magen og skaper en metthetsfølelse. I tarmkanalen fortsetter kli tidligere pulpet sitt nyttige arbeid. De suger til seg konserveringsmidler, fargestoffer, stabilisatorer og andre tilsetningsstoffer som er så rikelig i industrielt bearbeidet moderne mat.

Som et naturlig absorberende middel, skaper kli en "forsvarslinje" av kroppen, og forhindrer giftstoffer fra mage-tarmkanalen i å komme inn i blodet. Det forhindrer også forstoppelse, da det stimulerer perilstatika. De er utrolig nyttige for de som lider av atoni, intestinal dyskinesi. Normaliser arbeidet til leveren og galleblæren, bukspyttkjertelen. Det anbefales å bruke havrekli i perioden med remisjon av slike sykdommer som gastritt, gastroduodenitt, enterokolitt. Bruken av kli forbedrer også det generelle velværet. Menneskekroppen begynner å bedre motstå sykdom.

Fiberen som finnes i havrekli er en av favoritt-"godsakene" i den gunstige mikrofloraen i tarmene våre. Når du spiser det, begynner bifidobakterier og laktobaciller å produsere B-vitaminer, som er avgjørende for at hjernen og hele nervesystemet skal fungere fullt ut. Dette produktet, som allerede nevnt, inneholder sporstoffet magnesium. Det er også nyttig for hjernen, utvider effektivt blodårene, og gir uvurderlig støtte for hypertensive pasienter.

Kli for å hjelpe kroppen

Havrekli er uvurderlig i kampen mot ekstra kilo. Effekten av å "dempe" overflødig vekt skyldes tilstedeværelsen av en stor mengde plantefibre i dem. De fordøyes sakte og holder deg mett lenger. Og siden sulten ikke kommer i det hele tatt snart, spiser en person ikke så mye i løpet av dagen. I tillegg absorberer havrekli i tarmene ikke bare de skadelige ingrediensene i maten, men også de overflødige kaloriene som finnes i den. De kommer ikke inn i blodet og blir derfor ikke absorbert eller avsatt.

De adsorberende egenskapene til kli bidrar i seg selv til vekttap. Siden de absorberer overflødig væske og giftstoffer, legger sistnevnte seg ikke i kroppens vev. Tross alt er det velkjent at overvekt er forårsaket ikke bare av akkumulering av fett, men også av ødem, avsetning av giftstoffer. Underveis blir kroppen avgiftet.

Kontraindikasjoner

Havrekli er virkelig veldig nyttig. Men, dessverre, ikke alltid og ikke for alle. Det er kontraindikasjoner som ikke bør ignoreres. Så de er kategorisk ikke anbefalt i perioden med forverring av gastritt og sår. Du må vente på utbruddet av remisjon og deretter gjenoppta bruken. Det bør huskes at havrekli ikke er et stoff. Dette er bare et effektivt kosttilskudd som bør brukes med omhu, uten å gå til ytterligheter og ikke forvente umiddelbare resultater.

Hvordan bruke havrekli for å gå ned i vekt

For å gå ned i vekt er kli nødvendig bruk i daglig kosthold. Velg ikke et ferdig produkt (granulært), men et tørt pulver (ser ut som fullkornsmel). Hell to spiseskjeer "mel" med et glass kokende vann og la det brygge i en halv time. Etter det, ikke glem å tømme vannet og tilsett den resulterende blandingen til dine vanlige retter, siden de har en "nøytral" smak, som ligner på havregryn. Denne dietten kan vare opptil en måned.

Den daglige sunne normen for kli er ikke mer enn tre spiseskjeer. Det anbefales ikke å engasjere seg i havrekli for de som har betydelige problemer med mage-tarmkanalen. Også, hvis du regelmessig tar noen medisiner, så ta hensyn til at bruken av kli kan forstyrre deres absorpsjon..

Spesielt bør nevnes havrekli retter nyttig for vekttap. Fra ren kli (eller tilsatt mel) kan du lage pannekaker og pannekaker, muffins og kjeks og selvfølgelig bake brød. Hvis du ønsker å gå ned i vekt, så gjør kli til en sunn og godt mettende frokost eller middag med tilsetning av rosiner, bær (blåbær, jordbær, tranebær), frukt (både friske og tørre).

Oppskrifter

Riv et middels eple, tilsett en spiseskje honning, eventuelle bær og kli, tilsett et glass kefir med lavt fettinnhold og bland alt i en blender. Dette "energicocktail" det er verdt å drikke umiddelbart, til kli er skilt fra den totale massen og "druknet".

Deig til diettkaker laget av en spiseskje kli blandet med ett protein og lav-fett cottage cheese i en mengde som er tilstrekkelig til å lage flere "pannekaker". De kan stekes uten olje i en keramikk- eller non-stick-form eller bakes i ovnen.

Du kan også koke grøt fra to spiseskjeer havrekli og et halvt glass melk eller fløte fortynnet med vann. Bland alle ingrediensene og la det småkoke til det tykner. På slutten kan du tilsette en skje honning, sukker eller vanilje.

Husk at havrekli for vekttap bør konsumeres med en obligatorisk ser på kroppens reaksjon, og i store mengder dette produktet rett og slett kontraindisert.

Det er bedre å tilsette litt "lett" granulert kli til maten - de krever ikke forhåndsblødning og er klare til å spises.

Velsmakende og tilfredsstillende vekttap til deg!

Kli - selv om et produkt som er avfall, er veldig nyttig for menneskekroppen. Dette er rester fra produksjon av polerte kornprodukter fra en rekke kornsorter. Og korn, som du vet, inneholder en enorm mengde vitaminer og sporstoffer som er nødvendige for en person: aminosyrer, viktige sporstoffer, proteiner, karbohydrater og fiber.

Kli er laget av frokostblandinger som rug, hvete, havre, mais, ris, bygg. Disse produktene tilskrives feilaktig bare vekttap. Faktisk bidrar kornblandingene som konsumeres av mennesker til reguleringen av vekten, og er også en levende naturlig mat for oss. Og levende mat er nøkkelen til god helse, styrke og energi.

Hvordan spise kli for å gå ned i vekt

Kli av slike korn som ris, havre, hvete, rug er perfekt for en person. De kan brukes på en rekke måter. Den mest nyttige måten er å fylle produktet med råvann i flere timer til de mykner. Men alltid, i tillegg til vann, for en forandring, kan du bruke juice, kefir, kompott.

For å legge til smak, kan du legge til honning, tørkede aprikoser, svisker, bær, nøtter, epler, bananer til dem. Hovedregelen er å bruke kli i sin rå form. Bare på denne måten er alle viktige elementer bevart i dem. Etter varmebehandling er omtrent 90% av vitaminene borte, slik mat kan ikke lenger kalles "levende".

Men likevel hevder moderne ernæringseksperter at klibrød er mye sunnere enn vanlig brød, og er også et verdifullt diettbakverk som brukes av kvinner under vekttap og dietter.

Å gå ned i vekt er ikke alltid en vanskelig og ubehagelig prosess, men tvert imot er det et utmerket alternativ for å forbedre helse, velvære og humør. Restriksjoner på mat er fordelaktige, siden kvinner finner deilige alternativer for sunn og livlig mat. Så for eksempel er klikjeks med te et godt mellommåltid på diettdager eller sent på kvelden.

Kefir med kli for vekttap

Kefir og kli er en utmerket kombinasjon av fordeler som i en duett har stor effekt på tarmen og magen, renser den for stagnasjon og regulerer mikrofloraen. Denne kombinasjonen hjelper magen med å lykkes og raskt fordøye en rekke frukter, grønnsaker, korn og til og med nøtter.

Kefir med kli tilberedes i henhold til denne oppskriften: 2 ss frokostblandinger tas og 200 ml helles. fettfri kefir. For smak kan du legge til honning i stedet for sukker. Så, utskjæringer bør brygge i noen tid og svelle, minst 15 minutter, og du kan drikke kefir.

Kli i kefir er et interessant alternativ for en fastedag. I dette tilfellet er det ikke tilrådelig å gjøre noen tillegg. Slike kefirdager med frokostblandinger kan utføres en gang i uken eller to for å forbedre kroppens tilstand, og spesielt for å rense tarmen og magen.

For å tømme fordøyelsessystemet, tilbered følgende oppskrift: en teskje kli per glass kefir. Hele dagen må du bare ta denne retten med et intervall på 2-3 timer. Totalt bør en person drikke minst 1,5 liter fettfattig kefir med tilsetning av frokostblandinger.

Slike fastedager er absolutt ikke skadelige, siden fordøyelsessystemet har en utmerket mulighet til effektivt å rense og slappe av, noe som er nødvendig for god helse.

Hvordan lage mat kli for vekttap

Kli kan tilberedes på en rekke måter:

  1. Det er nødvendig å ta 3 ss av kornblandinger og hell kaldt vann. La deretter trekke i 15-20 minutter. Etter at tiden har gått, tøm vannet og spis mellom måltidene.
  2. Ta 2 ss kli og hell yoghurt eller kefir i 15 minutter. Det kan betraktes som et komplett måltid til frokost, en ettermiddagsmat eller som en lett middag.
  3. Lag sunne havregrynkjeks som kan spises med te eller juice som snacks i løpet av dagen. Det vil perfekt erstatte kaloririke muffins, boller og kaker.
  4. Bake kli brød i ovnen eller bakemaskin. Du kan trygt spise slikt brød med førsteretter og ikke være redd for vekten din.

Oppskrifter med kli for vekttap

Frø er et utmerket kostholdsprodukt som brukes til å lage kalorifattige frokostblandinger og bakevarer: muffins, pannekaker, kjeks, kjeks og deilig brød.

Kli kan spises akkurat slik, forhåndsbløtlagt i vann. Så de beholder hele sammensetningen av nyttige sporstoffer og har en positiv effekt på menneskekroppen.

Grøt med kli

Grøt med melk i mikrobølgeovnen

  • Havrekli 3 ss
  • Melk uten fett 150 ml.
  • Vaniljesukker 1 ts.

Bland alle ingrediensene i en bolle og stek i mikrobølgeovnen i 1 minutt. La så grøten stå i ovnen i 10 minutter til klien sveller og varm opp igjen i 30 sekunder. En slik grøt vil bli en fullverdig solid frokost.

Havregryn med kli

  • Melk 100 ml.
  • Vann 200 ml.
  • Havregryn 40 gram
  • Hvetekli 10 gram
  • Smør 10 gram

Kok opp vannet og hell kli i det. Kok dem i 10 minutter og tilsett olje og havregryn. Kok på lav varme i 10 minutter og hell i melken, la den koke opp. Da kan grøten avkjøles og spises.

Rosiner, tørkede aprikoser, svisker, bær, nøtter og epler kan tilsettes enhver grøt med frø. For sødme er honning bedre enn sukker.

Brød med kli for vekttap

Gjærfritt brød med kli

  • Hvetemel 4 kopper
  • Kli 4 kopper
  • Kefir 3 kopper
  • Vegetabilsk olje 1 kopp
  • Brus teskje
  • Salt teskje

Bland salt, brus, mel og kli i en tørr beholder. I en annen blander du kefir og vegetabilsk olje. Etter det, hell den flytende massen i den første beholderen med resten av ingrediensene og elt deigen.

Stikk runder på størrelse med en appelsin (ca. 10 cm i diameter) og legg dem på en bakepapirkledd stekeplate, trykk dem litt til bunnen med håndflaten. Forvarm ovnen og stek på 200 grader i 20 minutter.

Når tiden er ute, snu brødet og stek i ytterligere 10 minutter. Brød med kli for vekttap vil vise seg vakkert, rødmosset, velsmakende og sunt. Du kan ta mel av alle frokostblandinger og smaken vil være annerledes.

kli cookies oppskrift

havregrynkjeks

  • Havrekli 4 ss
  • Hvete nibs 2 ss
  • Egg 2 stk.
  • Cottage cheese 5% fett - 125 gram
  • Deig bakepulver 1 ts
  • Sukker 1 spiseskje.
  • Melkpulver 1 ss.

Hell melkepulver og 2 ss havregryn i pannen, varm opp og rør over bål til en nøtteaktig lukt vises. Bland egg med sukker og bakepulver i en separat beholder, tilsett cottage cheese etterpå og kvern med en gaffel.

Bland alle de resterende ingrediensene sammen og hell i denne beholderen, tilsett melkepulver med kli, som varmes opp i en panne. Bland den resulterende massen grundig og fortsett til dannelsen av informasjonskapsler. Kulene skal være omtrent på størrelse med en valnøtt.

Smør en bakeplate med vegetabilsk olje eller legg ut bakepapir og legg ballene på den, trykk dem med håndflaten for å lage flate kaker. Stek på 180 grader i 25 minutter, snu deretter og stek i ytterligere 10 minutter. La kakene avkjøles i ovnen for å beholde den sprø smaken. Oppskriften på havrekli cookies er enkel og fremmer vekttap.

Hva er den beste kli for vekttap

For vekttap brukes hvete-, havre- og rugfrø oftest, men ris og maiskli er også veldig nyttige. For å spare vekt med kli, kan du erstatte mel i ethvert bakverk, da blir det kalorifattig og får et ekstraordinært utseende og smak.

For en direkte effekt på vekttap, samt å forbedre helsen, konsumeres kli rå med tilsetning av honning og tørket frukt, samt kefir.

Havrekli for vekttap

Havregryn har den sterkeste renseeffekten på menneskekroppen, siden fibrene deres har en grov struktur. Det er ikke verdt å starte fastedager og dietter med dem, det er bedre å ta hvete, mykere, til fordøyelsessystemet blir vant til slik ernæring.

Havrekutt inkluderer følgende elementer: kalsium, magnesium, vitamin B2, mangan, aminosyrer. Denne frokostblandingen bidrar betydelig til å redusere vekten når den erstattes med en vanlig frokost. Men havre må bløtlegges dobbelt så lenge som hvete.

Rugkli for vekttap

Rugfrø inneholder kalium, selen, jern, mangan, fosfor, B-vitaminer og umettede fettsyrer. Slik kli er nødvendig for at kroppen skal fylle på elementene ovenfor.

Introduser korn sakte til å begynne med, legg dem til kostholdet ditt mellom måltidene, og introduser dem deretter som en frokostrett, så vel som et mellommåltid, men bare når kroppen allerede har blitt vant til det. Ikke skynd deg umiddelbart bare til utskjæringer, da dette kan forårsake fordøyelsesbesvær.

For vekttap, ta dem 2 teskjeer per glass kefir eller yoghurt per dag. Husk samtidig på det obligatoriske drikkeregimet - minst 1,5 liter vann i løpet av dagen.

Hvetekli for vekttap

Hvete og havrekli blandes ofte sammen for å gi en komplett pakke med vitaminer og mineraler, samt fiberpåfyll.

Hva er fordelene med kli for vekttap

Såing av kornavlinger er 80% sammensatt av fiber, som er nødvendig for mennesker. De inneholder vitaminer fra gruppene A, B, E, samt magnesium, kalsium, jern, kalium, fosfor, selen, mangan og aminosyrer.

Kornkli har en positiv effekt på funksjonen til tarmen og magen, og renser fordøyelsessystemet fra foreldede avleiringer. De hjelper til med å kontrollere vekten ved å gå ned i vekt. De brukes også til å opprettholde balansen av hormoner, styrke nervesystemet, kardiovaskulær og muskeltonus i kroppen.

Kli er i stand til å gjenopprette tarmmikrofloraen, normalisere blodsukkeret og i hele kroppen, fjerne giftstoffer og kolesterol. Kornprodukter har innvirkning på den glykemiske indeksen til matvarer, derfor er de egnet for diabetikere.

Kontraindikasjoner for kli

Du bør ikke på alvor bli involvert i kli med forverrede mageproblemer: magesår, gastritt, kolitt og enteritt. Den rensende effekten av kli kan forverre allerede inflammatoriske prosesser.

Du bør ikke bli involvert i det daglige forbruket av et stort antall frø, normen er ikke mer enn 2 ss kli per dag. Hvis flatulens, oppblåsthet, problemer med mage-tarmkanalen vises, er det verdt å stoppe forbruket av kli midlertidig.