Shen Wei åpner den første kinesiske restauranten "Zao Wang" i 2003 i St. Petersburg nær Narvskaya metrostasjon på Perekopskaya gate. Dette er en veldig vakker koselig restaurant, med praktisk parkering, dekorert i nasjonal kinesisk stil med rolig kinesisk bakgrunnsmusikk.

Her vil de gjerne tilby gjesterettene fra ekte østasiatisk mat.

Zao Wang på Narvskaya

Restauranten består av fire saler, hvorav to er selskapslokaler, en er røykfri og en stor fellessal med koselige boder hvor du kan trekke deg tilbake. Ved inngangen er det en liten fontene med søte skilpadder som barn liker så godt.

Den lille selskapslokalet har plass til opptil 15 personer, den store selskapslokalet har plass til opptil 40 personer. Begge salene er utstyrt med egen inngang, toalett, musikkutstyr, TV, karaoke.

"Zao Wang" på Metalworkers

Den tredje kinesiske restauranten "Zao Wang" ligger på Metallistov Avenue i bygningen til hotellet "Polustrovo". Dette er en ganske moderne restaurant, laget i stil med en pub, som består av fire romslige saler med stor takhøyde og store utstillingsvinduer. Det er mye lys og plass, det er mulig å invitere gjester til store banketter, alle fotballkamper sendes direkte, ikke bare forretningslunsjer tilbys, men også komplekse middager, restauranten har en stor praktisk parkeringsplass.

Den fjerde restauranten på Leninsky ble åpnet i 2013 på Leninsky Prospekt, 114.

11 månedagen, den mest gunstige dagen i sommerperioden, ble den valgt som åpningsdag for vår 4. restaurant "Zao Wang".

Stedet ble heller ikke valgt ved en tilfeldighet. Praktisk utveksling og enkel tilgang garanterer våre kjære gjester enkel og komfortabel reise.

Interiøret i restauranten er laget i en europeisk lakonisk stil, med dekorative elementer iboende i asiatisk stil. Massive statuer av elefanter laget av mahogni, keramiske rammer med symboler på velstand, lykke og kjærlighet fyller restauranten med en følelse av hellig og guddommelig nåde. Restaurantens fargevalg antyder harmoni og sjelefred. Kokker kan bare understreke alt dette med velduftende og deilige retter fra Øst-Asia.

I menyen kan du møte lenge elskede kinesiske retter, bli kjent med eksotiske retter fra thailandske og koreanske retter, og nyte signaturruller fra vår sushi-kokk. For de yngste gjestene er det en spesiell meny. Forretningslunsj og Wi-Fi tilbys for forretningsfolk og aktive. Det finnes også et røykeområde og posisjoner for små banketter og familiekvelder.

Restaurantene ansetter kun kokker fra Kina som har gjennomgått spesialutdanning og er kvalifisert.

Det vennlige og omgjengelige personalet vil hjelpe deg å gjøre det riktige valget blant de mange kinesiske og japanske rettene, en rekke viner, drinker og desserter.

Hver av restaurantene er åpne fra 12.00 og er åpne til 24.00, på hverdager fra 12.00 til 16.00 tilbys komplekse lunsjer (forretningslunsjer). Utmerket mat, hyggelig atmosfære, kvalitetsservice og lave priser vil overraske deg positivt.

ZAO-WANG ZAO-WANG

("ildstedets fyrste"), Zao-shen ("ildstedets gud"), Zao-jun ("herdets herre"), Zao-pusa ("ildstedets bodhisattva"), Dongchu sy-min chzhu ("Herren over skjebnen til det østlige (hjørnet) av kjøkkenet"), i kinesisk mytologi, en populær guddom i ildstedet. Selve konseptet "ildsted" (i den moderne uttalen av zao) er skrevet i en hieroglyf, som er en hule med en frosk som sitter i den. Selv om semantikken til de eldgamle ideene om ildstedet forblir uløst, kan det antas at kineserne opprinnelig hadde en tro på ildstedets ånd i form av en frosk, deretter i form av en kvinne (i løpet av morsperioden). dominans), og i en senere tid - i en mannlig form. Sannsynligvis kulten til C.-v. ble dannet på grunnlag av de forsvunne eldgamle ideene i det 1. årtusen e.Kr. e. Ifølge senere sagn^ Ts.-v. overvåker alt som skjer i huset og på slutten av året - den 23. eller 24. i den 12. måneden i henhold til månekalenderen, går til Yu-di("jade suveren"), som han rapporterer til om alle sakene som har skjedd i huset hans. Det ble antatt at C.-in. kommer tilbake 1. nyttår.
Etter den anonyme sammensetningen på 700-900-tallet å dømme. "Nanxia suishi chi" ("Notater om årstidene i hovedstaden"), skikken med å blidgjøre C.-v. eksisterte allerede på det tidspunktet. Så stenket de ildstedet med vin, som ble kalt «å beruse livets herre». Dette er en referanse til Livets Mester (Si-ming) vitner om en veldig tidlig forurensning av det arkaiske bildet av Sy-min og Ts. . Over tid har C.-in. begynte å bli æret også som en gud - skytshelgen for kokker og servitører. Ganske ofte C.-v. også kalt Nan-fang ho-dijun ("sørlig ildherre"), er det mulig at dette kallenavnet beholder ideen om ildstedets gud som ildguden.
I forskjellige tidsepoker var det forskjellige versjoner av opprinnelsen til C.-v. I senmiddelalderens folklore i Central-in. forvandlet til en stakkars lat Zhang, som levde på bekostning av sin kone. På nyttårsaften sendte kona ham til foreldrene sine for å få ris, og de, som syntes synd på sin stakkars datter, la sølv i bunnen av posen. Den late mannen var lei av å bære en tung byrde, og han ga posen til den møtende tiggeren. Den rasende kona slo ham i hjel, men siden det var nyttårsaften, begravde hun liket midlertidig under ildstedet. Hun angret på det hun hadde gjort, og hengte deretter en minnetavle med navnet til mannen sin over ildstedet og begynte å be foran den. Siden den gang har skikken med å hedre Zhang som en Ts. spredt, ifølge legenden, over hele Kina. Det finnes andre versjoner av denne historien. I religiøse tekster som gjenspeiler troen til forskjellige sekter, er opprinnelsen til C.-v. forklart på denne måten: som svar på åndenes klager om at det er vanskelig for dem å holde styr på folks anliggender. Supreme Jade Sovereign - Yu-di inviterte Saint Zhang Zhan fra fjellet Kunlun og beordret ham til å bli Ts.-v. Etter å ha mottatt denne kommandoen, forvandlet Zhang seg til 5 herrer i ildstedet, tilsvarende 4 kardinalpunkter og sentrum, de på sin side ble til 10 tusen Ts. En dyrebar rulle om ildstedets gud). I andre verk av samme sjanger, C.-v. fungerer som en god gammel mann, redder mennesker og instruerer dem på dydens vei. Bildet av C.-in. ekstremt populær i folkekunsten, papirmalerier som viser Ts.-v., hans kone og assistenter ble trykket fra tavler i stort antall. Det var også malerier med et portrett av en Ts.-v., for noen kinesere mente at hvis man henger et bilde av en Ts. med sin kone vil det ikke være harmoni i huset.
Litt.: Alekseev V. M. Kinesisk folkemaleri, M., 1966, s. 155-56; Baranov I. G., kinesisk nyttår, Harbin, 1927;
Maspero H „Le Taoism et les religion chinoises. , s. 129-31; Situ Yun, Zao-pusa-dy gushi (Legenden om ildstedets bodhisattva), Minsu, 1928, nr. 25-26. Med. 34-36;
Yu-min, Zao-shen-dy goushi (legenden om Zao-shen). Minsu, 1928, 53-55, s. 128-31; Liang Sheng-hui, Zao-shen-dy yanjiu (Research on Zao-sheng), Dongfang zazhi, 1926, bind 23, nr. 24, s. 103-08; Hu Jia. Han-ren si zao kao (Forskning om ofringer til ildstedet i Han-tiden), "I Ching", 1937, nr. 21, s. 4-7; Zhou Tso-ren, Guanyu sang Zao (Angående ledningene til Zao-shen), "Xiangtu", vol. 2, nr. 2; Yang Kun, Zao-shen kao (Forskning om Zao-sheng), Hanxue, 1944, nr. 1, s. 107-67; Zhu Tse-fan, Gudai si zao sisu (skikker forbundet med ofre til ildstedet i antikken), Dongfang zazhi. 1969, bind 2, nr. 10; Zao-wangye-dy chuanshuo ernian (To legender om ildstedets gud), med Minjian wenxue. 1957, nr. 12, s. 42-49; Tsuda Soki-chi, Sina no minken shinko-ni okeru kagami (Gud for ildstedet i kinesisk folketro), i sin bok: Sina hokyo-no kenkyu, Tokyo, 1957, s. 545-81;
Karino Naoshi, Shina no kagami-ni tsuite (Angående ildstedsguden i Kina), i sin bok: Shinagaku bunsu, [f. m., b. G.]; Ikeda Suekazu, Shina-ni okeru kagami no kigen (Opprinnelsen til bildet av ildstedsguden i Kina), Shukyo kenkyu, nr. 134; Inahata Koichiro, Shimei-gami zo-no tenkai (Utvikling av bildet av livets gud), "Chugoku bungaku ken-vu", 1979, № 5, Med. 1-17.
B. L. Riftin.

(Kilde: "Myter om verdens folk".)

Nederst på bildet juybaopen ("en vase som samler skatter", den kinesiske versjonen av overflødighetshornet), til venstre for det Li-shih xian-guan, til høyre Zhao-tsai tong-tzu er de vanlige følgesvennene til rikdommens gud Tsai-shen.
Langs kantene på bildet til venstre og høyre er bildene av de åtte udødelige.
Kinesisk populært maleri.
Tidlig på 1900-tallet
Leningrad.
Museum for religionshistorie og ateisme.
Samling av akademiker V. M. Alekseev.

Se hva "ZAO-WAN" er i andre ordbøker:

ZAO WANG, i kinesisk mytologi, hjemmets gud. Vist sammen med kona... encyklopedisk ordbok

I kinesisk mytologi er guden ildstedets vokter. Vist sammen med kona... Stor encyklopedisk ordbok

Zao-wang- Zao shen, Zao jun, Za pusa, Dongchu siming zhu i hval. myte. populær guddom domash. ildsted...

- (lett. "underjordisk domstol"), i sen kinesisk mytologi, helvete. Ideer om D. utviklet seg under påvirkning av buddhismen, som penetrerte Kina i begynnelsen av vår tidsregning. I følge senere ideer om de seks formene for gjenfødelse som er tildelt i D. ... ... Encyclopedia of mythology

Helheten av mytologiske systemer: gammel kinesisk, taoistisk, buddhistisk og sen folkemytologi. Gammel kinesisk mytologi er rekonstruert på grunnlag av fragmenter av eldgamle historiske og filosofiske skrifter ("Shujing", de eldste delene av det 14.-11. århundre til ... Encyclopedia of mythology

Kinesisk mytologi- en samling myter. systemer: al. kinesisk, taoist, buddh. og sen Nar. mytologier. Dr. hval. myte. rekonstruert fra fragmenter av eldgamle ist. og filosofiske essays. ("Shujing", de eldste delene av det 14.-11. århundre f.Kr.; "I Ching", de eldste delene av det 8. ... ... Antikkens verden. encyklopedisk ordbok

Hotell Polustrovo- (St. Petersburg, Russland) Hotellkategori: 3-stjerners hotell Adresse: Prospect metallists … Hotellkatalog

Innhold: Geografi. Generell historie. Historie om K.s forhold til Europa. Språk og litteratur. Kinesisk musikk. Det store imperiet i Øst- og Sentral-Asia er kjent blant innbyggerne under navn som ikke har noe med europeiske å gjøre (Kina, Kina, ... ... Encyclopedic Dictionary F.A. Brockhaus og I.A. Efron

Qianziwen årtusen. Tusen ord er en klassisk kinesisk mnemonisk tekst som brukes til å huske tegn. Forfatterskapet tilskrives kalligrafen Wang Xizhi. Qianziwen ... Wikipedia

Grunnlegger og eier av en restaurantkjede" Zao Wang» Den kinesiske statsborgeren Shen Wei jobbet en gang i Beijing som en vanlig kokk på en kinesisk restaurant. Det tok ham mye tid å mestre alle finessene ved å tilberede komplekse retter og ulike sauser som du nå kan prøve i restaurantene våre.
Basert på sin arbeidserfaring vet Shen Wei godt at smaken av retter direkte avhenger av kvaliteten på produktene, og det er grunnen til at han personlig kjøper produkter hver dag, og velger kun produkter av høyeste kvalitet. Shen Wei åpnet den første kinesiske restauranten "Zao Wang" i 2003 i St. Petersburg nær Narvskaya metrostasjon på Perekopskaya gate. Dette er en veldig vakker koselig restaurant, med praktisk parkering, dekorert i nasjonal kinesisk stil med rolig kinesisk bakgrunnsmusikk. Her vil de gjerne tilby gjesterettene fra ekte østasiatisk mat.Restauranten består av fire saler, hvorav to er selskapslokaler, en er røykfri og en stor fellessal med koselige boder hvor du kan trekke deg tilbake. Ved inngangen er det en liten fontene med søte skilpadder som barn liker så godt. Den lille selskapslokalet har plass til opptil 15 personer, den store selskapslokalet har plass til opptil 40 personer. Begge salene er utstyrt med egen inngang, toalett, musikkutstyr, TV, karaoke.
Shen Wei åpner sin andre kinesiske restaurant "Zao Wang" i 2009 på Konnoy Street nær torget. Oppstand. På dette tidspunktet hadde Sheng og kona Yuan Xiaojuan allerede fått sin første sønn, Shen Qiu. Gjennom hele familielivet støtter Yuan alltid sin ektefelle i alt, og det er sannsynligvis grunnen til at det er en varm hjemmekoselig atmosfære i alle restaurantene hans. Interiøret i restauranten på Konnaya Street ligner en vakker gyllen boks. Veggene inne i restauranten ser ut til å være brodert med gulltråder. Tre små saler flyter jevnt fra den ene til den andre. Her kan du unne deg tradisjonelle kinesiske retter, samt take away-retter i en boks med ris og hjemmelagde nudler, tilberedt på en sterk, åpen ild «wok» etter eldgamle kinesiske oppskrifter.
Åpningen av den tredje restauranten i 2011 faller sammen med fødselen av Shen Shengs andre sønn, som ble født i St. Petersburg. Den tredje kinesiske restauranten "Zao Wang" ligger på Metallistov Avenue i bygningen til hotellet "Polustrovo". Dette er en ganske moderne restaurant, laget i stil med en pub, som består av fire romslige saler med stor takhøyde og store utstillingsvinduer. Det er mye lys og plass, det er mulig å invitere gjester til store banketter, alle fotballkamper sendes direkte, ikke bare forretningslunsjer tilbys, men også komplekse middager, restauranten har en stor praktisk parkeringsplass.
Våre restauranter ansetter kun kokker fra Kina som har gjennomgått spesialutdanning og er kvalifisert. Vi har et stort utvalg av kalde og varme retter for enhver smak. Det vennlige og omgjengelige personalet vil hjelpe deg å gjøre det riktige valget blant de mange kinesiske og japanske rettene, en rekke viner, drinker og desserter. Hver av våre restauranter er åpen fra 12:00 og er åpen til 24:00, på hverdager fra 12:00 til 16:00 tilbys komplekse lunsjer (forretningslunsjer). Utmerket mat, hyggelig atmosfære, kvalitetsservice og lave priser vil overraske deg positivt. Komme! Vi venter på deg!

Kinesisk restaurant "Zao Wang" på Metallistov
Metallistov Ave., 115, lit. EN

Kinesisk restaurant "Zao Wang" på Konnaya

St. Konnaya, 5/3, lit. A (inngang fra Telezhny Lane)

Kinesisk restaurant "Zao Wang" på Narvskaya
st. Perekopskaya, 5, lit. EN

Oktoberbesøk på neste asiatiske restaurant viste seg å bli
en veldig interessant opplevelse for meg.

For å identifisere kvalitet i en objektiv personlig mening, setter jeg sammen denne anmeldelsen.
Anmeldelsen skal handle om en kinesisk restaurant – Zao Wang. Selve navnet er
et slags nettverk av etablissementer i hele St. Petersburg. Fokus vil imidlertid være på restauranten på:

St. Petersburg, st. Perekopskaya 5 (nærmeste t-banestasjon - Narvskaya)

Så, ikke langt fra metroen under et ganske interessant skilt og en stilisert bue
Dørene til kinarestauranten er åpne for oss. Jeg vil gjerne merke meg den bratte stigningen
Opp trappene går han ned på bakgrunn av besøket. Det er en sjanse til å snuble og fly ned som en fugl.

På tidspunktet for mitt besøk var klokken allerede sent på kvelden, innflytting av storsalen
Visuelt var det omtrent 30 %. Liker folk det? Kanskje dette er en god indikator?
I virkeligheten er ting ofte tvetydige.

Denne adressen tiltrakk meg med interiøret fra et bilde på nettverket, som det viste seg
- bildene viste seg å være grusomme gamle, men faktisk et visuelt avvik.
Generelt er det ikke kritisk, siden de viktigste finessene i designet ble forlatt og ferdigstilt.

Mange elementer av orientalske dekorasjoner og dekorasjoner passer perfekt inn i visualiseringen av lokalene.
Selve restauranten består av tre separate haller: en stor sentral og en liten for privatliv.
VIP-sone for eksepsjonelle gjester. Det er også et utseende av et lukket telt med to bord.

Sentralhallen er komfortabel med tanke på plassering, det er nok plass, det føles koselig.
Designet er stilig, det er en orientering til den europeiske standarden.
Varme tretoner, myke harmoniske møbler. Ulike lyselementer
Noen er installert som kulisser, noen setter en tilstrekkelig lys tone.
Men hvis det er naturlig lys ved vinduet, føles det som i midten av hallen
Det var for mørkt. Basert på dette ble oppmerksomheten ikke rettet mot bordet i det hele tatt,
følgelig på de serverte rettene. Det var vanskelig å se helt hva jeg spiste på dette
dårlig lys, ikke noe å fotografere.

I hallen, som er mindre, var lysforholdene noe bedre.
Den indre atmosfæren er noe annerledes, men jeg vil kalle det mindre behagelig,
Mørkere og strammere.

VIP-hall på grunn av dette vil bli bedre med tanke på sensasjoner. For et stort selskap her
Et spesielt bankettbord med bekvemmelighet og en funksjonell trommel er plassert.

Alle saler er rene, friske, ergonomiske, gjennomtenkte til minste detalj.
Klimaanlegg og TV-er er installert, musikken sendes hyggelig
Kinesisk moderne og europeisk. Situasjonen er generelt positiv
Og støtter ønsket om å sitte ved et bord og bestille et måltid.

Forresten vil jeg med rette beskrive toalettrommet her som et av de mest
Beste. Romslig, rent, friskt, gjennomtenkt. Alt er der, alt fungerer.
Ingen klager. Tre toalettboder, til og med et urinal. To servanter, håndtørker,
Stort speil i gangen.

Tjenesten i restauranten er ifølge observasjonen ikke kald, men ikke spesielt profesjonell.
Servitørene er vennlige, til støtte for tjenesten leder og tar del
Institusjonsadministrator. På tidspunktet for mitt besøk støttet lederen vennlig
Mitt initiativ og fortalte noen fakta om restauranten. Det var mange spørsmål
Diskutert, noen ønsker og kommentarer tror jeg ble tatt hensyn til til fordel.

Menyen til restauranten, per definisjon, vil jeg klassifisere som middelklasse. Ikke mye og ikke lite.
Det er en vinliste, et drikkekort og spesialtilbud.

Te-kortet er plassert på slutten av hovedmenyen, som etter min mening ikke er en veldig taktfull avgjørelse.
Det er et valg, alt for folk på russisk og kinesisk.
Det er bilder, det er en beskrivelse, det ser deilig ut.
En spesiell meny med forfatterens mat er tilgjengelig ved forhåndsbestilling.

Mange retter er ikke inkludert i hovedlisten over retter i den vanlige menyen.
Det tok meg ikke lang tid å bli kjent med hovedmenyen.
I følge beskrivelsen vil jeg ikke tilskrive utvalget noe eksotisk.
Tvert imot, alt er ganske enkelt. Oppskrift på retter, uavhengig av valg av kjøtt
Den samme typen, kjøkkenet posisjonerer seg som Sichuan (søt).

Det var praktisk talt ingen intriger for meg personlig;
navnene på de foreslåtte kulinariske mesterverkene.
Te-menyen har mange skrivefeil i teksten, noe som forvrenger informasjonen som helhet.
Jeg er tilbøyelig til å gjette at situasjonen er den samme i resten av den russiskspråklige beskrivelsen av retter.

Hva bestilte du?

Ved bestilling ble det tatt en nyanse i forhold til serveringsfatene da de var klare på begge sider.

1) LOTUS-te (duftende grønn te, beskrevet som gunstig for helsen)

Tidligere drakk jeg en te kalt lotus i form av poser fra Grindfield, med aromaen jeg
Minner meg om teblader fra ferske solbærblader i bygda.
Av en ekte lotus forventet jeg imidlertid noe mer, i tillegg til en vakker åpning
Det var ikke flere kronblader i det kokende vannet. Ingen smak, ingen aroma.

2) Sjømatsuppe (en liten bolle med vanlig klar buljong av tang, tang, et par blåskjell.
Ingen smak, ingen originalitet, ingen metthetsporsjoner) Er du seriøs?! For 270 R?

3) Rekechips (store rischips, passer ikke i munnen, dum stor porsjon.
Det smaker som billige russiske potetgull, kun farget. Hvordan kommer snacksen inn
Med vanskeligheter, som en egen rett, ingenting i det hele tatt. Serveres på et fat stablet med et fjell. Hvorfor et slikt tall bestemmes er ikke klart. Ved observasjon legger alle som tar dem på bestilling enten 80% på bordet, eller tar dem med seg. Egentlig var det ikke noe ønske om å ta det med meg.)

4) Tresoppsalat (Mer eller mindre sprø sopp, tilsynelatende i olje, med biter av hvitløk, gulrøtter og persille kastet over for utseendets skyld) Smaken er veldig svak, det er ingen kombinasjon.

5) Biff med spisskummen (Hunan-provinsen)
Fremstår ifølge oppskriften som indrefilet av okse, spisskummen, pepper, løk, soyasaus.

Hva skjer? Busting med duftende krydder, avbryter spiciness, løken forårsaker ikke en harmonisk kombinasjon av smak, og tilstedeværelsen av saus er ikke følt. Visuelt ikke appetittvekkende, dårlig. Serveringen er ubestemmelig, det er kun kjøtt i porsjonen, noe som betyr at det er nødvendig å bestille ris eller en grønnsakstilbehør separat til retten.

Smaken av kokt biff var forferdelig, ikke velsmakende, men rett og slett nei.
Ingen følelser. Da jeg selv tilberedte marinade til kebab under
dager fra samme biff, med samme spisskummen, gitt at han laget kjøtt med øyet og for første gang,
og det ble mange ganger smakfullere som følge av matlaging på bålet.

Å ja, til biff, selvfølgelig, bestilte jeg en skål med ris.
(bare risen viste seg å være veldig velsmakende og perfekt tilberedt)

Jeg er sjokkert. Det er ingen lukt av kinesisk mat her,
Selv om de lager mat som kineserne, per definisjon.
Jeg gir 2 poeng for en kopp ris, Carl!

Med 20 % rabatt kostet sjekken meg 804 R.
Jeg ga et tips til servitrisen av høflighet og for hennes vakre øyne.