Fiken (aka fikentre eller fikentre) refererer til de søte frukttypene. Fordelene for kvinner av denne planten har lenge vært kjent. Denne frukten brukes ikke bare internt, men også eksternt.

Det rettferdige kjønn inkluderer denne frukten i forskjellige oppskrifter som hjelper dem med å forbedre utseendet, samt diversifisere menyen og skjemme bort sine kjære med deilige og uvanlige retter.

La oss se nærmere på hvordan fiken er nyttige for kroppen til kvinner, er det noen kontraindikasjoner og restriksjoner på bruken.

Helbredende egenskaper

Fiken er en veldig nyttig frukt for kvinnekroppen. Dens positive effekt på kvinners helse skyldes slike helbredende egenskaper:

• Lar deg redusere høy temperatur under forkjølelse. Det fungerer som hostedempende og brukes som et naturlig hostestillende middel.
• Fjerner inflammatoriske prosesser.
• Det har en stimulerende effekt på fordøyelseskanalen. Massen av denne frukten har en mild avføringseffekt, og hjelper til med å takle forstoppelse.
• Det normaliserer arbeidet til lungene.
• Regelmessig inntak av denne frukten lar deg takle anemi, samt rense blodet for dårlig kolesterol. Bidrar til å forbedre funksjonen til det kardiovaskulære systemet.
• Det er preget av en vanndrivende effekt, hjelper til med å overvinne plager i kjønnsorganet og nyrene.
• Etter å ha spist tørkede fiken, forsvinner den ubehagelige lukten fra munnen.

I tillegg til frukt, brukes blader og bark av et fikentre i folkemedisin. Siden bladene til denne planten inneholder en stor mengde tanniner, brukes de til å tilberede medisinske drikker som lar deg takle diaré, og fungerer som fikserende medisiner.

Et avkok av fikenblader bidrar også til å forbedre funksjonen til fordøyelsessystemet, lindrer økt gassdannelse og bidrar til å overvinne kolitt, samt lar deg takle slike alvorlige plager som dysenteri og matforgiftning.

Friske blader brukes som grunnlag for kosmetiske produkter for dermis, som hjelper til med å kvitte seg med rødhet, eliminere den inflammatoriske prosessen på huden og lindre byller.

Fordeler for kvinnekroppen

Mange kvinner foretrekker å nyte tørket fiken, ikke bare fordi denne frukten er søt, men også fordi den kjenner dens gunstige effekt på helsen.

Denne frukten er nyttig for kvinner av flere grunner:

• Fruktene inneholder kumarin, som bidrar til å gjøre blodet mer flytende, og dermed lindre tilstanden til en kvinne i kritiske dager og lindre henne for smerte. For å opprettholde balansen mellom kjemisk viktige elementer under menstruasjonen, må du spise flere frukter om dagen.
• Bruken av fiken bidrar til å forbedre blodtellingene til en kvinne i en interessant stilling.
• Fikentreet er nyttig under fødselen av babyen, siden fikenfruktene inneholder folsyre, som har en gunstig effekt på velvære under graviditeten, utviklingen av fosteret og dannelsen av nevralrøret. I tillegg sørger dette elementet for utveksling av oksygen i vevene.

• Det er nyttig å spise 2-3 stykker tørket fiken mens du ammer, da denne tørkede frukten har en positiv effekt på laktasjonsprosessen, og øker melkemengden. Men ikke vær nidkjær for ikke å forstyrre babyens fordøyelse.
• Unge damer som er på diett og prøver å gå ned i vekt, bør bruke denne tørkede frukten under snacks, bruke den i stedet for søtsaker, kjeks og andre søtsaker. Det lar kroppen få nok raskere og overvinne sultfølelsen, og bidrar dermed til vekttap.
• Regelmessig bruk av tørkede fiken lar deg mette den kvinnelige kroppen med kalium, som et resultat av at du kan bli kvitt hevelse og kramper i kalveområdet.

Bruk i kosmetikk

Mange selskaper som spesialiserer seg på produksjon av kosmetikk legger ekstrakter fra fiken til produktene sine. Hjemme kan du tilberede en rekke ansiktsmasker som vil ha følgende effekt på huden:

• glatte rynker, gir huden fasthet og elastisitet;
• fukt det, mett det med nyttige stoffer;
• fremme en jevn og vakker brunfarge;
• bekjempe kviser og akne.

Fruktkjøttet av denne frukten inneholder bein i overflod, så de knuses og brukes som en naturlig peeling og skrubb, som fjerner dermis for døde celler.

Ved å bruke et fikentre kan du også forbedre tilstanden til krøllene betydelig, og beskytte dem mot sprøhet og tap. For å gjøre dette må flere fikenstykker kokes i melk, la frukten avkjøles, elt den og påfør den på våte tråder i hele lengden. Spesiell oppmerksomhet bør rettes mot røttene. Det er nødvendig å vikle et frottéhåndkle rundt hodet og la masken stå i 40 minutter Etter denne tiden vaskes produktet av med varmt vann. Denne prosedyren vil bidra til å gjenopprette glans og helse til håret.

Kontraindikasjoner og bivirkninger

Til tross for de enorme fordelene som regelmessig inntak av fiken har, kan det å spise i overkant være skadelig for helsen din.

Følgende sykdommer fungerer som kontraindikasjoner for bruk av tørkede fiken:

• Diabetes. Fruktene av denne tørkede frukten inneholder en stor mengde sukker, så den bør ikke spises av personer som lider av diabetes. Det er bedre å erstatte den tørkede versjonen med en fersk, hvor andelen sukker er mye lavere.
• Gikt. Sammensetningen av fikentreet inkluderer oksalsyre, som kan øke smerte, så det anbefales sterkt å ikke spise fiken for personer som lider av denne sykdommen.
• Det er nødvendig å avstå fra å bruke denne frukten for de kvinnene som har forverret seg sykdommer i mage-tarmkanalen og som er ledsaget av en inflammatorisk prosess. Spesielt når det gjelder magesår eller duodenalsår.
• Betennelse i bukspyttkjertelen fungerer også som en kontraindikasjon for inkludering av fikentrær i kostholdet.

Allergiske manifestasjoner mot fiken er svært sjeldne, siden fruktene av denne frukten inneholder en minimal mengde essensielle oljer.

Til tross for dette bør det rettferdige kjønn, som lider av ulike typer allergiske reaksjoner, bruke dette produktet med måte.

Regler for bruk

Tørket fiken kan spises i sin rene form, som all annen tørket frukt, men du bør vite når du skal slutte.

Det er nok å spise 1 stk hver dag for å påvirke helsen din positivt. I tillegg brukes tørket frukt veldig ofte i konfekt, under tilberedning av kompotter, og også som et tillegg til melkegrøt.

I tillegg komplementerer fruktene til fikentreet perfekt kjøttretter, for eksempel kan du fylle and eller kalkun med dem. Elskere av middelhavskjøkken kan legge denne frukten til salater. Bruken av fiken under tilberedningen av forskjellige retter vil legge til variasjon til menyen, og legge til litt orientalsk pikantitet.

Fiken passer godt til fermenterte melkeprodukter som kefir og yoghurt. Den kan spises med kremost.

Vær oppmerksom på at en slik tørket frukt er vanskelig å fordøye, så du bør ikke kose deg med den før sengetid. Det beste alternativet er å spise frukt om morgenen for å få i seg en stor mengde næringsstoffer og lade opp batteriene og energien for hele dagen.

Når du velger frukt, vær oppmerksom på fargen deres. Avhengig av hvilken sort fikenen tilhører, kan den være lilla, burgunder eller gul. Massen til denne frukten er preget av ømhet, dens konsistens ligner gelé, den har en behagelig aroma, uten syre.

Hvis fikentreet har en sur lukt, betyr det at frukten har blitt dårligere, og det anbefales sterkt ikke å spise den.

Fiken brukes på denne måten:

• vask frukten veldig nøye og grundig under rennende vann;
• det er ikke nødvendig å skrelle fikentreet, siden det kan spises på denne måten;
• hvis skallet ikke faller i smak, må frukten dampes, kuttes i to og spise fruktkjøttet med en skje.

Populære retter

De mest populære oppskriftene som er enkle å utføre inkluderer:

• Melk fiken cocktail. Du trenger 300 milliliter melk og 4 fiken. Tørket fiken må skylles grundig under rennende vann før bruk. Deretter skal den kokes i melk i flere minutter slik at den tørkede frukten mykner. Legg fikenene i en blender, tilsett 1 ss honning og 4 ss hakkede valnøtter. Pisk alle ingrediensene, tilsett melk gradvis.
• Fikenknute. Ta 200 gram tørkede epler, 6 stykker fiken og svisker. Tørket frukt bør vaskes grundig. Deretter helles de med varmt vann og lar seg myke i 1 time. Etter denne tiden skal frukten siles og overføres til kokende vann (ca. 2 liter vann). Kok uzvaren i 5 minutter, slå av varmen og la den trekke i en time. Tilsett 1 ts honning til et glass av den ferdige drinken.

• Fikenkompott for fremtiden. Det er nødvendig å fjerne det friske fikentreet fra stilken og koke i 5 minutter. Etter denne tiden dyppes fruktene i kaldt vann og fordeles i glasskrukker, som tidligere ble sterilisert. Deretter bør du tilberede sirupen i følgende forhold: 300 gram sukker, 2 gram sitronsyre og 1 liter vann. Fiken helles med fortsatt varm sirup, glassene er gjenstand for pasteurisering ved en temperatur på 85 grader, hvoretter de må rulles opp.
• Fikensyltetøy. Fruktene til fikentreet skal vaskes grundig, stilken fjernes og legges i en beholder for å lage syltetøy. Fiken drysses med sukker i forholdet 1 kilo fiken til 700 gram sukker. Beholderen skal dekkes med lokk og få stå i 3 timer slik at fruktene slipper saften. Sett kasserollen på laveste varme. Gi blandingen et oppkok, fjern skummet og kok i 5 minutter, husk å hele tiden røre syltetøyet. Slå av varmen, dekk beholderen med et håndkle og la det trekke i 10 timer. Lignende handlinger må gjentas 1 gang til (kok i 5 minutter og la stå i 10 timer). Etter det kokes syltetøyet opp igjen og kokes i ytterligere 10 minutter med tilsetning av sitronsaft og vanillin.

Fortsatt varmt syltetøy fordeles i sterile glass og lokkene rulles sammen.

Fiken er ikke bare en deilig frukt, de har store fordeler for kvinnekroppen, slik at du kan forbedre helse og velvære.

Om hvordan du går ned i vekt med fiken, se følgende video.

Fiken opptar en spesiell plass. Avledet fra frukt subtropisk fikentre, den har enorme fordeler, på ingen måte dårligere enn fersk fiken, som har kort holdbarhet og er vanskelig å transportere, mens det tørkede produktet er tilgjengelig for alle. I følge historiske data hørte de for første gang om fiken for flere tusen år f.Kr. Land regnes som fødestedet til disse trærne Asia og Middelhavet, og dyrkingsområdet dekker alle land med et varmt sørlandsk klima.

Mulig skade og kontraindikasjoner

Tørket fiken kan konsumeres etter konsultasjon med lege for følgende sykdommer:

• sykdommer i bukspyttkjertelen;
• akutt pankreatitt;
• magesår i mage og tarm;
• kronisk gastritt;

Som en del av ukentlige dietter, tørket fiken (ca. 5 frukter) anbefaler å erstatte ettermiddagssnacks.

Gravide og ammende tørkede frukter bør spises med forsiktighet, og ikke overskride anbefalt dose i 50 g.

Normen for barn er maksimum 3 tørkede fiken to til tre ganger i uken forutsatt at barnet er over 3 år.

Før bruk må fruktene vaskes grundig og 12-15 minutter bløtlegg i varmt vann for å vaske av svoveldioksidet som brukes til å behandle tørket frukt på fabrikken, og skyll deretter med kaldt.

Hvordan velge tørket fiken av høy kvalitet

Fargen på en god fiken kan være fra lys brun til mørk kaffe nyanse, avhengig av visnemetoden og vekstområdet. Alle frukter må være av samme størrelse, litt flate, hvitt belegg av sukker (glukose). Ved berøring er et godt produkt moderat mykt, med en behagelig aroma og uten ytre tegn på ødeleggelse.

Ubehagelig sur og salt smak indikerer at holdbarheten til et slikt produkt allerede er utløpt, og det er bedre å kaste det, fordi det er ikke engang egnet for kompott.

Riktig oppbevaring av produktet

Kvalitetsfiken kan enkelt beholde egenskapene sine i løpet av et år hvis du oppbevarer den på et mørkt og kjølig sted. Når du kjøper fiken i store mengder, hell dem i " pustende beholder” - en linpose, dette vil legge til et par måneder til til holdbarheten.

Tørket fiken er en utmerket representant for tørket frukt med en lys smak og utmerkede effekter på kroppen. Men den har også en rekke kontraindikasjoner og høy energiverdi, noe som gjør bruken utilgjengelig for personer som er overvektige, diabetikere og har en forferdelig søt tann som ikke kan kontrollere seg selv.

Hvilken frukt kan kalles den mest nyttige? Kanskje et eple eller en banan? Fiken regnes som den sunneste frukten. Denne saftige frukten brukes ofte til medisinske formål.

Selve fiken er den grønne frukten til fikentreet. Det er sagt mye om ham i Bibelen. Bare der kalles frukten ikke en fiken, men en fiken. I dag selges denne frukten ofte i tørket form. Hvorfor skjer dette? For i sin naturlige form tåler ikke fikentreets frukter transport og lagring.

egenskapene til tørket fiken

Sammensetningen av frukten viser hvor nyttig denne frukten er. Det er frukter i forskjellige farger. Hvite og svarte fiken er kjent. Svarte frukter er rike på fiber, og forbedrer derfor funksjonen til fordøyelseskanalen. Vurder andre nyttige egenskaper til tørket fiken:

Sammensetning og kalorier

La oss ta hensyn til sammensetningen av den tørkede frukten. Så den kjemiske sammensetningen av tørket frukt er representert av følgende serie vitaminer og mineraler:

Vitamin-mineralkomplekset av tørkede fiken skiller seg praktisk talt ikke fra det naturlige vitamin-mineralkomplekset. Alle de ovennevnte mineralene og vitaminer er nødvendige for full funksjon av menneskekroppen. I den tørkede versjonen observeres en liten mengde vann.

Kaloriinnholdet i tørkede fiken er mye høyere enn kaloriinnholdet i frukten i sin naturlige form. Økningen i kaloriinnholdet skyldes endringer i forholdet mellom komponentene i fiken på tidspunktet for tørking. Så, proteiner øker med 5 %. Mengden karbohydrater i et tørket fikentre kan nå 70%. Når du vet dette, bør du ikke la deg rive med av tørkede fiken. Spesielt for de som ønsker å holde seg i god form. Naturproduktet er mindre kaloririkt, så bruken påvirker ikke figuren så mye.

fruktforbruk

Fordeler for menn

For den mannlige kroppen regnes fiken som en veldig nyttig frukt. Bruken hjelper menn med å bekjempe sykdommer i kjønnsorganene. Slike sykdommer er prostatitt og mannlig styrke. I tillegg, ved å bruke et slikt produkt, hjelper en mann kroppen sin:

tinktur oppskrift

For medisinske formål anbefales fiken å brukes på følgende måte. Flere frukter (omtrent fem stykker) hell et glass varmt vann. Etter å ha gitt fruktene et lite brygg. Du bør drikke en drink to ganger om dagen i løpet av en måned. Etter angitt tid kan kurset om nødvendig gjentas. I dette tilfellet anbefales et nytt kurs med tinktur å utføres etter 2 eller til og med 3 uker.

For kvinnekroppen

Bruken av fikenfrukter vil gi ikke mindre fordel for kvinnekroppen. De helbredende egenskapene til denne frukten har en positiv effekt på helsen til en kvinne under menstruasjon. Med et rikt utvalg av vitaminer og mineraler, fiken hjelper kvinnekroppen med å takle en rekke sykdommer:

Det anbefales ofte å inkludere det i kostholdet ditt for kvinner som planlegger en graviditet. Fikentreet anbefales imidlertid også å spise under graviditet. Det har en positiv effekt på den intrauterine utviklingen av fosteret. Samtidig er det veldig viktig å innta fikenfrukten med måte. Spesielt for de som lider av diabetes. Under graviditeten vil fikentreet hjelpe mamma:

Du kan inkludere et fikentre i kostholdet ditt ikke bare under graviditet, men også under amming. . De viktigste fordelene med frukt når amming er:

I kostholdet til barn

I det første leveåret, spesialister Det anbefales ikke å gi denne frukten til barn. Men selv i en senere alder er det nødvendig å mate barnet med fiken i små porsjoner. Tørket frukt, inkludert fikentreet, inneholder en økt mengde karbohydrater som kan skade barnets helse.

Fordelene med fiken for små barn er som følger:

Barn kan behandles med både tørket og fersk fiken. Det viktigste er å være forsiktig og huske at det anbefales å bruke det til barn med måte.

Forbruksregler

Tørket fiken konsumeres i forskjellige former og i forskjellige kvaliteter. Noen foretrekker å bruke en slik frukt som en deilig og sunn dessert. Tørket fikentre tilfredsstiller sulten godt. Andre foretrekker å bruke det tørkede fikentreet som en original snack bestående av fiken og myk ost.

Fiken kan legges til kjøttretter. Noen lager syltetøy av det. Det kan være en hyggelig godbit for te, men det kan skade en person med alvorlige problemer og betennelse i mage-tarmkanalen. Likevel bør du ikke la deg rive med av denne frukten. Det anbefales å ikke spise mer enn to frukter per dag. Du kan spise frukt i en måned. Deretter må du gi kroppen muligheten til å hvile fra denne søte frukten. Overdreven og langvarig bruk kan skade helsen betydelig. Fikentreet er kjent for å ha egenskapen til å tynne blodet.

Skader og kontraindikasjoner

Til tross for at denne søte frukten inneholder nyttige vitaminer og mineraler, kan dette produktet ikke konsumeres av alle. Det anbefales å nekte det for de som har følgende helseproblemer:

Fruktutvalg og oppbevaring

Når du velger, må du først og fremst være oppmerksom på utseendet. Fosteret skal ikke ha noen skader og bulker. Frisk frukt har en vinøs smak. De er vanligvis lilla, gule eller blå. Tørket frukt har en gul farge. Hvis frukten har en for glatt overflate og er for myk å ta på, vet du at denne fiken er bortskjemt. Dette bør ikke velges.

Reglene for oppbevaring av fersk og tørket frukt er litt forskjellige fra hverandre. Holdbarheten til fersk fiken er flere timer ved romtemperatur og ikke mer enn tre dager i kjøleskap. I kjøleskapet skal frukten oppbevares i en krukke.

Den tørkede frukten har ingen fast holdbarhet. Hovedsaken er at tørkede fiken holdes unna fuktighet selv i vintersesongen.

Fiken er en søt sørlandsk delikatesse. Fruktene er en verdifull naturgave. De inneholder stoffer takket være at vi kan opprettholde vår helse og skjønnhet. Hvorfor tørket fiken er nyttig for kvinner, vil vi vurdere i denne artikkelen. Hvordan spise fruktene for å få maksimalt utbytte, bør hver jente vite.

Tørket fiken - fordeler og skader på kroppen

Fiken, eller som det også kalles fikentreet, har vært kjent siden bibelsk tid. Selv da ble fruktene høyt verdsatt. Det handler om dens unike sammensetning - det er et ekte lager av vitaminer. Fikentreet vokser i de sørlige regionene. Fruktene under transport forringes, krøller seg sammen, og derfor kan du møte dem i butikker i tørket form.

Tørket fiken er et kaloririkt produkt, det inneholder 257 kcal per 100 gram frukt! Frisk frukt er lav i kalorier. Fruktene til fikentreet bør inkluderes i kostholdet, fordi de er en kilde til:

1. Folsyre.
2. Retinol.
3. Askorbinsyre.
4. Riboflavin.
5. Omega-3 fettsyrer.
6. Fiber.
7. Makro- og mikroelementer.

Å spise frukt har en gunstig effekt på hele kroppen, fra tarmen til immunsystemet. Så overfloden av grove fibre i frukt hjelper til med å rense tarmene for giftstoffer og giftige stoffer. Takket være fruktene forbedres fordøyelsen, avføringen blir regelmessig. Alle vet at hvis tarmene fungerer som smurt, forbedres hudtilstanden, metabolismen akselererer, overflødig vekt forsvinner.

Tenk på de mange fordelaktige egenskapene til den tørkede frukten til fikentreet:

1. Forbedrer blodsammensetningen, øker hemoglobin.
2. Har en betennelsesdempende effekt.
3. Fremmer vevsregenerering.
4. Gjør huden mykere, fastere og vakrere.
5. Forbedrer hudens tilstand.
6. Styrker hårsekkene.
7. Styrker negleplatene.
8. Den har slimløsende egenskaper, renser bronkiene.
9. Hemmer utviklingen av patogen mikroflora.
10. Har en vanndrivende effekt.
11. Normaliserer blodtrykket.
12. Renser blodårene.
13. Styrker hjertemuskelen.
14. Styrker immunbeskyttelsen.
15. Hjelper med å bekjempe stress.

Denne tørkede frukten er kaloririk, så den spises i små mengder, ellers er det stor risiko for å bli bedre. Det er farlig å spise en godbit med urolithiasis, da det kan provosere bevegelse av steiner og blokkering av kanalene. En annen delikatesse er skadelig å spise når:

1. Gikt.
2. Fruktallergi.
3. Pankreatitt.
4. Kolitt.
5. Gastroenteritt.
6. Diabetes.
7. Med diaré.

Denne frukten er kontraindisert i alle sykdommer i mage-tarmkanalen, da den inneholder grove fiberfibre, som er vanskelige å fordøye. Av samme grunn gis det ikke godbiter til barn under 2 år.

Vi undersøkte de fordelaktige egenskapene og skadene til tørket fiken i generelle termer. Det er utrolig hvor verdifull denne frukten er. Men kvinner bør være spesielt oppmerksomme på det. Hvorfor, la oss snakke videre.

Fordeler med tørket fiken for kvinner?

Det er allerede nevnt at fiken inneholder folsyre. Kvinner trenger dette vitaminet når de planlegger graviditet og i første trimester. Takket være vitamin B9 reduseres risikoen for intrauterine patologier i fosterets nervesystem.

Ammende kvinner bør også inkludere tørkede fiken i kostholdet, fordi denne delikatessen øker melkeproduksjonen og forbedrer kvaliteten. I tillegg gjør disse fruktene en kvinne vakrere. Takket være dem forbedres hudens tilstand hos jenter, den får en delikat struktur og elastisitet.

Tørket fiken, selv om et produkt med høyt kaloriinnhold, men når det brukes riktig, vil ikke skade figuren, men vil bare være til nytte, fordi det fremskynder løpet av metabolske prosesser. Det er nyttig for kvinner av andre grunner:

1. Bidrar til å forhindre åreknuter.
2. Fjerner hevelse på grunn av vanndrivende virkning.
3. Forbedrer humøret.
4. På grunn av det høye innholdet av kalsium styrker det tennene.
5. Styrker immunforsvaret.
6. Lindrer smerter under menstruasjon.
7. Hjelper med å forhindre fosterpatologier i den innledende fasen av svangerskapet.

Hvordan spise fiken?

Tørket fiken kan spises akkurat som all annen tørket frukt, men i små mengder. Det er nok å spise 1 frukt hver dag for å forbedre helsen din. Tørket frukt brukes også i baking, når du koker kompotter, og tilsettes også melkegrøt. Generelt passer fikentreet godt med meieriprodukter - cottage cheese eller yoghurt. Disse fruktene blir til og med spist med kremost. Dette er deilig. Siden denne frukten er vanskelig å fordøye, spises den ikke om natten. Det er best å spise det om morgenen for å mette kroppen med nyttige stoffer og energi.

Å spise tørket fiken i store mengder kan føre til fedme.
Hvis du har mulighet til å kjøpe fiken i butikk eller marked, ikke forsøm det. Denne frukten er nyttig for kvinner og menn, den hjelper til med å rense kroppen for giftige stoffer, forbedre tilstanden til luftveiene, blodårene og hjertet. Du bør imidlertid ikke bruke det, da det har kontraindikasjoner. Hvis du har noen kroniske sykdommer, er det bedre å spørre legen om det er mulig å spise en sørlandsk delikatesse i ditt tilfelle eller ikke.

Fikentreet har en lang og berømmelig historie, og fikentrær er ofte nevnt i Bibelen. Friske og tørkede, fruktene er en uuttømmelig kilde til fiber, vitaminer og mineraler, og med sin fantastiske smak kan de tilføre sødme til enhver rett.

Hva slags frukt

Det er flere andre navn for dette bæret: fiken, fiken, vinbær. Hun kom til oss fra India og Lilleasia. Totalt er det mer enn 400 arter av denne planten.

Fikentrær er utbredt i Midtøsten, Middelhavet, Kaukasus, Sentral-Asia og Krim. I Russland vokser fiken og bærer frukt i sør.

Fikentreet har en unik søt smak, myk frukttekstur og mange litt knasende spiselige frø.

Den friske frukten er et delikat og lett bedervelig bær, så det herdes og tørkes for å holde det lenger. Som et resultat av tørking oppnås søte og næringsrike tørkede frukter som kan brukes hele året.

I tørket fiken øker fruktkjøttets sødme flere ganger sammenlignet med ferske fiken.
Det finnes forskjellige typer og varianter av fiken, med forskjellige fruktfarger og kjøttteksturer.

Fiken kan spises enten skrellet eller uskrelt, avhengig av tykkelsen på huden så vel som individuelle preferanser. Siden fruktkjøttet av en moden frukt er mykt og klissete, er det ganske vanskelig å skrelle disse bærene fra skallet.

Visste du? Noen forskere mener det Bibelen omtaler fiken som den forbudte frukten. Ikke uten grunn, skamfull over sin nakenhet, Adam og Eva,

Vi studerer komposisjonen

Den kjemiske sammensetningen av disse deilige bærene er rik på organiske syrer, proteiner, fett og tanniner.

Vitaminer sett

Vitaminer i tørre fiken (per 100 g):

Med deres hjelp blir magen og tarmene renset, noe som eliminerer årsaken til forstoppelse.

Vi behandler forstoppelse med fiken.

Ingredienser:

• 150 gram fiken:
• 0,5 liter vann (lettmelk).

Hvordan lage mat.

Finhakk fikenene og hell i en liten beholder (1-2 liter i volum). Kok opp vann eller melk, og hell deretter kokende væske over fikenene. Deretter lukker du beholderen med et lokk og lar blandingen trekke i 2-3 timer.

Klar infusjon filtreres gjennom en sil eller gasbind. Ta i små porsjoner (ca. 1/3 kopp om gangen) 5 ganger om dagen. Normalisering av avføringen skjer på den fjerde behandlingsdagen.

For forkjølelse og rennende nese

Fruktene har gode febernedsettende og svevende egenskaper. Hvis du føler at du har feber, verkende ledd, har du blitt forkjølet - lag et avkok av tørkede fikentrefrukter.

Visste du? Antikkens store lege, Avicenna, betraktet fruktene av fikentreet som et universalmiddel i behandlingen av slike sykdommer: malaria, meslinger, feber og feber, dannelse av svulster, magesår og spedalskhet (spedalskhet).

Hvordan lage mat.

To spiseskjeer tørket fiken helles med ett glass kokende vann, kokes opp og kokes over lav varme i 5-7 minutter.

Lukk beholderen med en varm drikke med lokk og trekke i 15 minutter. Etter det er avkoket klart til bruk. Drikk avkok må være varm.

Med pankreatitt

For personer som lider av pankreatitt, er fiken kontraindisert både i fersk og tørket form, så vel som i form av syltetøy eller kompott. Dette skyldes det faktum at kaloriinnholdet i dette produktet er ekstremt høyt, det inneholder mye vegetabilsk fett, sukker og karbohydrater.

Når det tørkes, firdobler produktet kaloriinnholdet, og forbruket vil øke blodsukkernivået. En av de uønskede konsekvensene kan også være oppblåsthet, som for pasienter med pankreatitt truer med å forverre sykdommen.

Viktig!I stadiet med remisjon av akutt pankreatitt kan avkok og kompotter fra tørket frukt (hvorav den ene er fiken) konsumeres, men det må sikres at bæret ikke koker og fruktkjøttet ikke kommer inn i drikken.

Hvordan gå ned i vekt på tørket fiken

Alle stoffene som finnes i fruktene til fikentreet har en gunstig effekt på fordøyelsen, og fjerner også sultfølelsen. En stor mengde kalium i tørket frukt fra disse fruktene fremmer fordøyelsen av mat, renser kroppen for giftstoffer og fjerner overflødig væske fra kroppen.

Frøene til disse bærene er en kilde til fiber, som forhindrer forstoppelse. Derfor er det så lett å gå ned i vekt ved å spise fiken.

Søtsaker og sukker er kontraindisert for overvektige mennesker, men disse produktene kan perfekt erstattes med tørket fiken som har naturlig sukker.
For effektivt og systematisk å gå ned i vekt, må du erstatte et av de vanlige måltidene med tørkede fikenskiver (6-8 stykker) to eller tre ganger i uken. For å garantere vekttap blir det ikke konsumert mer mat på dette tidspunktet.

Viktig! Det er uønsket å spise for mange av disse kaloririke fruktene, siden effekten vil være direkte motsatt av det forventede resultatet. Samtidig bidrar det naturlige sukkeret og glukosen som finnes i fiken til å redusere stresset som følger med enhver diett.

Skjønnhet og fiken: tørkede produktmasker

I hjemmekosmetologi har fruktene til fikentreet blitt brukt i lang tid og veldig effektivt; basert på dem er det mange oppskrifter på masker for forskjellige hudtyper.

Egenskaper til fikenmasker:

• fukter og mykgjør huden;
• gjenopprette skadede lag av dermis;
• eksfoliere døde hudlag;
• returnere mykhet og elastisitet i huden;
• oppkvikkende og kjølig.

Maske for tørr hud.

En mellomstor tørket frukt legges i bløt i 15 minutter i kokende vann, og deretter presses og males med en blender. Deretter tilsettes to spiseskjeer fet cottage cheese der. Pisk og bland med en blender i 30 sekunder.

Den ferdige masken påføres på renset og tørr hud i en halv time. På slutten av prosedyren fjernes restene av masken med bomullsputer, og ansiktet vaskes med varmt vann uten såpe til det er helt renset.

Denne masken gir huden fløyelsmyk, elastisitet, fukter, lindrer rødhet, helbreder sår.

Maske for høst-vinterperioden.

Ingredienser:

• tre mellomstore tørkede bær (forhåndsvåt i varm melk);
• 250 ml hjemmelaget melk;
• et halvt glass havremel;
• 1 spiseskje;
• ett hjem;
• 1 ss honning.

Alle ingrediensene legges i en beholder og knuses og piskes til en homogen masse ved hjelp av en blender. Den ferdige masken kan oppbevares i kjøleskapet i to uker.

For å varme opp en del av masken for neste prosedyre, plasseres blandingen i et vannbad eller i mikrobølgeovnen i et par minutter.
En varm maske påføres ansiktshuden og etterlates i denne tilstanden i 40 minutter, hvoretter den vaskes av med varmt kokt vann. Masken skal ikke påføres den sarte huden under øynene. Den kosmetiske prosedyren bør utføres 2 ganger i uken gjennom hele vinter-høstsesongen.

Effekten av denne masken: fukter og nærer ansiktets hud, reduserer effekten av snø, regn eller frost i ansiktet.

Maske for hudrens og foryngelse.

Tørket frukt (25 gram) som er bløtlagt i varmt vann, males i en blender. Blandingen påføres ren og tørr hud i ansiktet i 10-15 minutter, hvoretter den vaskes av med varmt vann.

Maske for aldrende hud.

Ingredienser:

• 2 tørkede fiken (bløtlagt i kokende vann i 15 minutter)
• 1 frukt (tørket eller fersk);
• 100 g;
• 1 st. en skje honning;
• 1 st. skje ;
• 1 hjemmelaget kyllingegg.

Alle komponentene males forsiktig (med en kjøttkvern, kombiner eller blender), blandes og oppvarmes litt i vannbad.

Den ferdige varme masken påføres ansiktet og blir liggende på huden i 50 minutter. Under prosedyren er det tilrådelig å slappe av og legge seg ned. På slutten av tiden som er tildelt for prosedyren, fjernes masken fra huden med bomullspads dyppet i varm melk.
Og som prikken over i-en - ansiktet vaskes med lunkent vann uten såpe. For en varig effekt bør denne masken påføres huden to ganger i uken i to måneder.

Forventet effekt: oppstrammet, elastisk og glatt hud, som fikk en sjokkporsjon med vitaminnæring og er godt hydrert.

Visste du? I en av suraene i Koranen høres en ed der fiken og oliventreet nevnes. Bokstavelig talt: "Jeg sverger til fikentreet og oliventreet."

Slik tørker du fiken i tørketrommelen selv: en trinnvis oppskrift

Hvis husholdningen din har en så nyttig enhet som en elektrisk tørketrommel, kan du tilberede tørkede fiken selv. På et tørt og kjølig sted i en hermetisk forseglet krukke kan disse tørkede fruktene lagres i flere år.

Hvordan lage mat:

1. Vi tar 3 kg ferske og saftige fiken, vasker dem godt under rennende vann og legger dem på kjøkkenhåndklær (i ett lag) for å tørke.
2. Etter at fruktene har tørket, kutt dem i ringer 0,5 cm tykke og legg dem ut på skuffene til den elektriske tørketrommelen i ett lag. Vi stabler fikenringene tett, en til en, slik at flest mulig får plass på ett brett. Tre kilo bær kuttet i ringer vil ta opp omtrent 6 brett i en vanlig elektrisk tørketrommel. På en bakeplate vil det passe omtrent et halvt kilo.
3. Brett med bær lagt ut på dem og forberedt for tørking er installert i et elektrisk apparat, hvoretter tørketrommelen lukkes og tiden og temperaturen for tørkeprosessen stilles inn på timeren.
4. Den mest optimale temperaturen for tørking av fiken er 55 °C. Denne temperaturen stilles inn på den elektriske tørketrommelen. På dette tidspunktet bør temperaturen i rommet der apparatet er plassert være innenfor 22 ° C. Omtrentlig koketid for tørkede fiken er ni timer. Koketiden kan variere, det vil avhenge av saftigheten til kildematerialet.
5. Godt og riktig tørkede bær vil gå ned i vekt med omtrent 4 ganger. Vekten på sluttproduktet (oppnådd fra 3 kg) vil variere mellom 700-750 gram.
6. Vi lar de ferdige tørkede fruktene trekkes ut av den elektriske tørketrommelen i 3-4 timer for å avkjøles helt, hvoretter vi heller dem i en hermetisk forseglet beholder, lukker og lagrer på et kjølig og mørkt sted.

Mulig skade og kontraindikasjoner

• Ved alvorlig diabetes er fiken strengt forbudt. I milde og moderate former er konsum tillatt i begrensede mengder og kun fersk.
• Personer som lider av gikt bør ikke konsumere disse fruktene i store mengder, fordi de inneholder mye oksalsyre.
• Personer som lider av inflammatoriske sykdommer i fordøyelseskanalen bør ikke spise fikenfrukter. De er høye i fiber, og dette kan forverre den underliggende sykdommen.
eller . Omtaler av disse fruktene finnes i Bibelen, Koranen og Toraen. Hver hellig bok sier at de er sendt til mennesker av Herren.

Granateple

Denne verdifulle frukten er en kilde til vitamin C, B6 og viktig for mennesker.

Vitamin C er ansvarlig for det menneskelige immunsystemet, vitamin P er ansvarlig for det kardiovaskulære systemet, styrken av veggene i arterier og blodårer, vitamin B6 fremmer et sunt nervesystem, vitamin B12 er ansvarlig for blodsammensetning og god hematopoiesis.


Dato frukt

Dadler vokser i varme land på daddelpalmer, fruktene deres inneholder vitaminer, fiber og mineraler, som er veldig nyttige for menneskekroppen.

Datoer inkluderer:

• svovel og kalsium;
• jern og;
• kalium og;
• magnesium og kobber;
• tiamin og riboflavin;
• niacin og folsyre;
• vitamin A og K.



Oliven

Oliventrær vokser i land med varmt klima (Hellas, Spania, Italia, India). Oliven finnes ikke i naturen i naturen og har blitt dyrket av mennesker siden uminnelige tider.

Fruktene til oliventrær kalles oliven eller oliven, de er rike på proteiner, vitaminer A, C, E, B, K, makro- og mikroelementer. Bruk av oliven i mat har en gunstig effekt på nervesystemet, tilstanden til hår, negler og hud, funksjonen til mage og tarm, og styrken til beinvevet.

Fiken er ikke bare et velsmakende og næringsrikt bær, men også en viktig komponent i mange medisinske avkok og siruper.
Tilsetningen av denne frukten til kjøtt- og fiskeretter, til kaker og bakverk gir dem en utsøkt og delikat smak, og i tørket form vil fikenfrukter hjelpe de som ønsker å finne den ettertraktede slanke figuren.