Dagen starter med frokost. Fra hva det blir, avhenger stemningen for hele neste dag. Tross alt setter frokosten den fysiske tonen og tar betalt for jobben. Og hvis det i tillegg gir glede av smak, moralsk og estetisk karakter, vil en 100 % forhøyet stemning følge deg gjennom dagen. I denne artikkelen vil vi lære deg hvordan du fyller hjemmet ditt med glede ved frokost. Legg merke til oppskrifter med bilder og videoer og glede dine kjære.

Det viktigste i artikkelen

Hva er godt til frokost?

Vanligvis om morgenen vil du ikke stå opp og lage frokost selv. Derfor spiser mange familier frokost med det som er igjen fra gårsdagens middag. Og dette er feil, og gir ikke fordeler for kroppen. For å få full oppladning for hele dagen, må du spise frokost med riktig mat som ikke bare vil tilfredsstille sultfølelsen, men også mette kroppen med de nødvendige enzymene maksimalt.
Så hva er godt til frokost?

• Grønnsaker. Stuet, rå eller dampet er en flott lett frokost. Det viktigste er ikke å overdrive det med krydder og salt.
• Kashi. Spesielt havregryn, den er rik på fiber og saktefordøyelige karbohydrater. I tillegg til havregryn er det nyttig å bruke bygg, hirse, bokhvete, maisgryn.
• Meieriprodukter. Dette inkluderer både fersk melk og hele spekteret av fermenterte melkeprodukter (kefir, cottage cheese, yoghurt). De skal være fettfattige. Det er flott å kombinere disse produktene med frukt, nøtter, sirup, honning. Du kan også lage ostekaker.
• Hard ost. Ikke bare velsmakende, men også sunn frokost. Den er rik på kalsium. Noen få skiver av dette produktet er det perfekte tillegget til ethvert måltid.
• Frukt. De er best konsumert rå eller i juiceform.
• Egg. Dette er sannsynligvis den vanligste frokostmaten. Stekt egg, hardkokte, bløtkokte, eggerøre, hva kan være raskere og smakfullere om morgenen? En slik frokost er næringsrik og gir styrke til å jobbe.

Sunn frokostoppskrifter

Det er mange oppskrifter for riktig frokost, men la oss gå til de mest klassiske alternativene for riktig ernæring om morgenen.

"Havregrøt, sir"

Havregrøt har lenge vært en obligatorisk frokost for britene. Dens fordelaktige egenskaper hjelper magen til å fungere godt, gi energi og takle sult så mye som mulig. Tross alt er havregryn rik på B-vitaminer, vitamin A, C, E, K, kobber, kalium, fosfor, magnesium. I kombinasjon med melk beriker det kroppen med kalsium så mye som mulig. Mange liker ikke havregryn, men ved å tilberede det etter denne oppskriften vil de helt sikkert ombestemme seg. For matlaging trenger du:

• 2 ss havregryn.
• 1 liter melk.
• 2-5 ss sukker (som du liker).
• 50 g smør.
• Favoritt frukt.

Vi forbereder oss som følger:

1. Ha melk på komfyren. La ham koke.
2. Tilsett frokostblanding og kok under konstant omrøring.
3. I utgangspunktet kokes havregryn i 5-10 minutter. Nøyaktig tid må kontrolleres på pakken.
4. Etter at grøten er kokt, tilsett oljen og rør hele tiden til den blir varm. Slike handlinger vil gjøre det luftig.
5. Før du spiser, legg til favorittfruktene dine, du kan honning eller sirup. Nyt en deilig, og viktigst av alt, sunn frokost.

"Sandwich - plukket den opp og umiddelbart i munnen"

En sandwich er ikke bare en skive hvitt brød med pølse og majones. Det kan være ganske raffinert, kalorifattig, sunt. For en slik sandwich må du ha:

• Helkornbrød.
• Kokt kyllingbryst.
• Smeltet ost.
• Grønnsaker og grønt.

1. Fordel smeltet ost på en brødskive.
2. Topp med en skive kokt kylling.
3. Grønnsaker og grønnsaker etter eget valg. Det kan være salat, tomat, agurk.

"Smoothie"

En trendy cocktail er den perfekte løsningen for en sunn frokost. Å lage det er ganske enkelt: du må blande grønnsaker eller frukt i en blender. Tilsett eventuelt melk, yoghurt, kefir eller vann. Deilige kombinasjoner:

• Jordbær med yoghurt.
• Banan med melk og bringebær.
• Eple, gulrot, appelsin.
• Spinat, tomat, agurk.

De beste sunne frokostideene for hele familien: oppskrifter med bilder

Vi presenterer for deg interessante ideer for å tilberede en deilig frokost.

Grønn bokhvete

Den originale retten vil overraske husholdningen din. Den kan serveres som en selvstendig rett, eller den kan brukes som en sunn siderett til kjøttprodukter, fordi menn ikke kan leve uten kjøtt.


For grønn bokhvete trenger du:

• 150-200 g bokhvete.
• 200 g spinat.
• Ett løkhode.
• 1 ss sitronsaft.

Hell bokhvete med vann 1: 1,5. Salt og kok i 15 minutter. Fjern fra komfyren og pakk til damp.


Skrell løken, kutt i terninger og stek i en panne.


Kok spinat i 5 minutter. Avkjøl under rennende kaldt vann.


Mal kokt spinat med sitronsaft i en blender.


Bland den tilberedte bokhvetegrøten med stekt løk og most spinat. Vi serverer.

Gryte "Rainbow" av grønnsaker

Grønnsaker til frokost er sunt. Men hvordan overtale barn og mannen deres til å spise dem? Den originale oppskriften vil nytes av hele familien.


Nødvendig:

• 2 auberginer.
• 2 gulrøtter.
• 2 unge zucchini.
• 4 tomater.
• 2 egg.
• 300 g hard ost.
• 1 ss fløte 20% fett.
• Krydder etter din smak.

Skjær aubergine i skiver. For dette er det praktisk å bruke en grønnsaksskreller. Salt og la stå i 30 minutter.


Gjør samme prosedyre med zucchini.


Skrell gulrøttene og skjær også tynt i hele lengden.


Legg grønnsakene i en sirkel, sidelengs. Skjær tomatene i skiver og legg dem mellom grønnsakene.


Pisk egg med fløte. Hell over grønnsaker.


Dryss hard ost på toppen.


Stek i ovnen i 45 minutter ved 180°C.

Hvorfor ikke spise frokost?

For at frokosten skal være sunn, er det nødvendig å utelukke skadelige komponenter fra den. Disse inkluderer:

• Søtsaker. Dette inkluderer muffins, sjokolade, kaker. Disse matvarene er raske karbohydrater, de er høye i kalorier og tunge på magen. Følelsen av sult etter å ha spist dem kommer ganske raskt tilbake.
• Kjøtt og fisk bedre igjen til lunsj. Disse matvarene er rike på protein og egner seg ikke akkurat til et morgenmåltid.
• melprodukter, som pasta, dumplings kan "ligge" i magen og forårsake ubehag. Denne typen mat bidrar ikke til en produktiv arbeidsdag.
• smørbrød med majones og pølse er ikke den beste maten til frokost, siden et slikt måltid gir en sterk belastning på hele fordøyelseskanalen.
• Løk hvitløk det er ikke tilrådelig å spise på begynnelsen av dagen.

Raske og smakfulle frokostoppskrifter

Ønsker du å mate familien din raskt? Vi inviterer deg til å prøve våre deilige oppskrifter.

Pannekaker

Et alternativ til våre pannekaker. En slik frokost tilberedes raskt og vil sikkert glede slektninger, spesielt barn.


Produkter:

• 0,5 l melk.
• 0,5 kg mel.
• 3 egg.
• 2 ss sukker.
• 3 ts bakepulver.

Hell et glass melk i en bolle, tilsett sukker, egg, mel og bakepulver. Bland godt.


Hell den gjenværende melken i den resulterende massen og pisk med en visp.


Varm opp en stekepanne, smør med litt vegetabilsk olje og stek pannekaker.


Server ved å stable pannekakene, dryppe med honning og pynte med bær.

Fruktsalat

Grunnlaget for en slik rett er vanligvis et eple og yoghurt. Alle andre frukter er i sesong.


I dag lager vi en salat med følgende ingredienser:

• 2 epler.
• 2 kiwi.
• 2 bananer.
• 2 mandariner.
• Et glass yoghurt.

Vi renser all frukt fra skallet og midten.


Skjær i terninger. Topp med yoghurt og server.

Hva du skal lage til frokost for familien: enkle og raske måltider

Hodepinen til hver husmor er hvordan å mate sin elskede ektemann og hvordan glede barn med frokost? Prøv å lage mat i henhold til våre oppskrifter, og du vil ikke lenger ha hodepine.

Stekt egg "Cloud"

Selv et enkelt eggerøre kan bli et mesterverk av kulinarisk kunst. Samtidig vil kokeprosessen ta et minimum av tid.


For å tilberede to eggerøre trenger du:

• 2 egg.
• 2 brødskiver til toast.
• Salt pepper.

Skill eggeplommene fra hvitene. Legg eggeplommene i en separat beholder.


Tilsett salt til eggehvitene og pisk.


Legg brødskivene på en bakeplate.


Legg forsiktig piskede eggehviter på toppen, lag en brønn i midten.


Legg eggeplommene i disse fordypningene.


Send til ovnen i 5-8 minutter ved 180-200 ° C.

Pannekaker

Tradisjonell russisk rett. Hva de bare ikke eksisterer! Prøv å lage kjappe pannekaker med surmelk til frokost.


Du vil trenge:

• 0,5 l kefir.
• 150 g mel.
• 2 ss sukker.
• To egg.
• 2-3 ss vegetabilsk olje.
• 0,5 ts brus.
• 50 ml vann.

Denne mengden ingredienser gir 10 gode pannekaker til frokost. Og de er forberedt slik:
Pisk egg og sukker med en visp.


Legg inn kefir og tilsett brus.


Tilsett mel og lag en "glatt" deig. Tilsett vegetabilsk olje, bland og la deigen stå i 20-30 minutter.

Stek pannekaker i en godt oppvarmet panne.


Og noen flere fotooppskrifter og ideer til frokost.

Deilige frokoster for barn: fotooppskrifter

Barn, så vanskelig det er å mate dem! Du må alltid innovere og innovere. Se oppskrifter for de minste som barnet ditt vil elske.

morsom omelett

Selv en vanlig omelett vil bli en morsom rett.


Ingredienser:

• 3 egg.
• 0,5 ss melk.
• 1 ss stivelse.
• Til servering: bacon, koreansk gulrot.

Bland ingrediensene til omeletten. Til slutt tilsett stivelse.


Hell omeletten i bakehylsen (forbind den nederste delen).


Senk ermet i en kjele med kokende vann og kok i 30 minutter.


Ta ut omeletten og form den til en rund form. Legg på en tallerken.


Dekorere. Baconkrage, koreansk gulrothår, pepperkorn eller nellikeøyne.


Vi presenterer for din oppmerksomhet et utvalg bilder: hvordan servere en vanlig rett til barnet ditt?

Frokost for en student: solide, enkle oppskrifter

Studentens frokost bør være solid for å lade ham med energi for hele dagen. Noen få enkle oppskrifter på hvor velsmakende og tilfredsstillende å mate et barn i skolealder.

Syrniki

Kalsium er hovedtrikset i denne retten. Eleven din vil sette pris på denne oppskriften.


Du vil trenge:

• 350 g cottage cheese.
• To egg.
• 3 ss sukker.
• 1 pose vaniljesukker.
• 3 ss semulegryn.
• 8 ss mel.
• 50-100 g rosiner.

Gni cottage cheese gjennom en sil.


Tilsett egg, sukker og semulegryn. Blande. La stå i 15-20 minutter for semulegrynene skal svelle.


Tilsett rosiner og mel. Elt deigen.


Form ostekaker, mens du bruker mel slik at deigen ikke fester seg til hendene.


Varm opp pannen og stek ostekakene på begge sider.

Omelett i ovnen

Protein er nødvendig for normal utvikling, så en omelett er perfekt for en student som frokost.


Til en omelett i ovnen trenger du:

• 5 egg.
• 100–150 ml melk.
• 150 g pølse (kokt eller servert - etter eget skjønn).
• 2 ss mel.
• Grønt og krydder etter smak.

Knekk egg i en dyp bolle, tilsett krydder, pisk.


Tilsett mel, bland.


Grønt og pølse kuttes vilkårlig.


Smør bakebollen. Ha pølse og grønt i den.


Hell i eggeblandingen. Stek i 20 minutter ved 180°C.

Frokost for en du er glad i: deilige ideer

Du vil alltid glede din kjære, så hvorfor ikke gjøre det til en original frokost? Ideen om frokost for en elsket mann.

Stekt egg "Hjerte"

For å tilberede frokost trenger du:

• To egg.
• To pølser.
• Grønnsaker og urter til pynt.

Alt er raskt klart:
Skjær pølsen i to uten å kutte den ene enden. Skru av og fest endene med en tannpirker.


Legg pølsen på den varme pannen.


Knekk et egg inni. Stek til ferdig.


Server med kjærlighet.

Noen flere ideer til hvordan du kan overraske din kjære om morgenen, i fotografier.

Videooppskrifter for perfekte frokoster

Frokost regnes som en av de viktigste delene av kostholdet vårt. Ernæringsfysiologer anbefaler ikke å hoppe over det selv for de som bestemmer seg for å gå ned ekstra kilo. Det skal være enkelt, men tilfredsstillende nok. Etter å ha lest dagens artikkel, vil du finne ut hva du kan lage til frokost.

Cottage cheese gryte med ris

Dette er en kostholdsmessig og veldig sunn rett. Den inneholder en ganske stor mengde kalsium og lett fordøyelig protein. Ikke mindre viktig er det faktum at hele prosessen ikke tar mer enn en halv time. Derfor kan en slik gryte anbefales til de som ennå ikke har bestemt seg for hva de skal lage til barn til frokost.

For å glede studenten din med denne velsmakende og sunne godbiten, bør du fylle på med alle nødvendige ingredienser om kvelden. For å tilberede en porsjon trenger du:

• 80 gram cottage cheese.
• To ferske egg.
• 40 gram ris.
• 40 milliliter melk.
• Et par spiseskjeer rømme.
• 100 gram rosiner.
• En halv spiseskje granulert sukker.

I tillegg må du forberede fem gram smør og brødsmuler.

Siden vi tilbereder deilig, må du bare ta ferske og høykvalitetsprodukter. Sukker, smør og ett egg tilsettes i en bolle med tørr cottage cheese. Alt blandes godt og kombineres med ferdigkokt sprø ris og vaskede rosiner.

Den resulterende massen legges i en stekepanne, tidligere smurt med olje og drysset med brødsmuler. Det er viktig at høyden på den fremtidige gryten ikke overstiger 3,5 centimeter. Ovenfra er det smurt med et egg pisket med rømme, og sendt til ovnen, oppvarmet til to hundre grader. Etter en halvtime kan ostemasse-risgryten serveres ved bordet. Om ønskelig, vannes den med syltetøy eller honning.

Omelett på et ostefat

Denne solide og enkle retten kan også interessere de som fortsatt lurer på hva de skal tilberede til frokost. Bare vær oppmerksom på at hele prosessen vil ta omtrent tjue minutter. For å lage to porsjoner av en slik omelett bør du sjekke om kjøleskapet ditt har:

• 100 gram hard ost.
• Seks ferske kyllingegg.
• To modne tomater.
• 250 milliliter melk.

I tillegg trenger du bordsalt og et par kvister dill eller persille. I bunnen av en dyp stekepanne fordeler du terninger eller grovrevet ost. Tomatsirkler legges på toppen og alt dette helles med egg pisket med lettsaltet melk. Etter det blir den fremtidige omeletten drysset med hakkede urter og sendt til baking i en forvarmet ovn.

"Skolemorgen"

Dette alternativet bør appellere til de som tror at det er nødvendig å lage frokostblandinger. For å få to porsjoner av en velsmakende og sunn rett, bør du fylle på med alle nødvendige komponenter på forhånd. Om kvelden, sjekk om kjøkkenet ditt har:

• Seks spiseskjeer finmalt havregryn.
• Ett eple og en banan.
• Fire teskjeer sukker.
• Moden stor pære.
• Fire valnøtter.

Korn helles med to glass kokende vann. Den resulterende massen kombineres med granulert sukker og blandes godt. Etter det legges rettene med fremtidig grøt på komfyren eller plasseres i mikrobølgeovnen. Hakkede nøtter og biter av frukt legges til den ferdige retten. Om ønskelig kan du ha litt smør i grøten.

I fravær av frisk frukt sendes tørkede analoger til grøten. Når det gjelder granulert sukker, kan det erstattes med syltetøy eller honning.

Maisgrøt med gresskar

Denne svært smakfulle og sunne retten vil garantert vekke interesse blant de som tenker på hva de skal lage mat til. For å kunne mate familien med lett, aromatisk og næringsrik grøt om morgenen, bør du gå i butikken dagen før og kjøpe alt de nødvendige ingrediensene. Kjøkkenet ditt bør ha:

• 300 gram skrelt gresskarmasse.
• Spiseskje sukker.
• 100 gram maisgryn.
• Glass vann.
• 300 milliliter melk.
• Ca 50 gram smør.

I tillegg trenger du en liten mengde bordsalt. Siden vi lager en deilig frokost, bør du fra kvelden forsikre deg om at du har alle de ovennevnte ingrediensene til din disposisjon. Ha forvasket gresskar i terninger i en stekepanne smurt med smør og stek det på middels varme i fem minutter, ikke glem å røre av og til. Deretter helles 150 milliliter melk i innholdet i oppvasken og brannen reduseres.

Mens gresskaret sykler på komfyren, kan du begynne å koke grøt. For å gjøre dette, helles maisgryn med et glass vann, lett saltet og kokt over minimal varme.

Gresskaret som har blitt myknet males med en stavmikser eller pusher. Den resulterende pureen kombineres med kokt grøt, helles med resten av melken og sukker tilsettes. En kasserolle med en nesten ferdig rett settes på komfyren, dekkes med lokk og putres over svak varme i ti minutter. For å gjøre grøten enda mer mør og smakfullere, krydres den med smør, pakkes inn i et frottéhåndkle og får stå i et kvarter. Etter det legges den ut på tallerkener og pyntes med rosiner, nøtter eller gresskarfrø.

Gjærpannekaker

De som fortsatt tror at de forbereder seg til frokost kan anbefales å ta hensyn til denne smakfulle og tilfredsstillende delikatessen. Siden hele prosessen tar omtrent to timer, er det bedre å starte slike pannekaker på en fridag når du ikke har det travelt på jobb. For å skjemme bort husholdningen din med denne godbiten, må du undersøke innholdet i kjøleskapet ditt på forhånd og om nødvendig kjøpe de manglende produktene. Før du begynner å lage mat, sørg for at du har for hånden:

• 200 gram hvetemel.
• Ett ferskt kyllingegg.
• Åtte gram sukker og gjær.
• 320 milliliter melk.
• 12 gram vegetabilsk olje.
• 70 milliliter vann.
• En klype salt.

Siden vi forbereder en enkel frokost for hele familien, er det nødvendig at det ikke bare viser seg sunt, men også velsmakende. For å aktivere gjæren løses de opp i varmt søtet vann og får stå et kvarters tid på et lunt sted.

I en bolle kombinerer du oppvarmet melk, egg, salt og forhåndssiktet mel. Alt blandes grundig til en homogen masse er oppnådd, aktivert gjær tilsettes og la stå i en time på et varmt sted. Etter denne tiden blandes deigen grundig og settes til side i ytterligere tretti minutter. Pannekaker bakes i en forvarmet panne, smurt med vegetabilsk olje. De serveres med rømme.

Fruktsalat

De som er interessert i det som vanligvis tilberedes til frokost om sommeren og tidlig på høsten kan anbefales å servere en lett forsterket dessert til morgenmåltidet. Før du starter prosessen, må du gå til nærmeste butikk og kjøpe:

• Tre store plommer.
• En stor fersken.
• Tre aprikoser.
• To nektariner.
• 150 gram is.

I tillegg bør listen ovenfor suppleres med en liten mengde melis og en teskje konjakk. Siden vi forbereder en deilig frokost (oppskrifter presenteres i dagens artikkel), bør all frukt være moden, men ikke veldig myk.

Aprikoser, nektariner og plommer vaskes, tørkes med papirhåndklær, pipes og kuttes i omtrent like store skiver. Etter det blir biter av frukt sendt til en dyp bolle og drysset med melis, mengden som varierer avhengig av kokkens og familiens personlige preferanser. Hvis salaten er tilberedt for voksne, kan du legge til en teskje cognac til den. Den resulterende desserten legges ut i boller og dekoreres med iskremkuler.

eplefritter

Hvis du fortsatt lurer på hva du skal lage til frokost, anbefaler vi deg å prøve denne oppskriften. Det er interessant ved at det ikke krever komplekse og dyre ingredienser. Nesten hver vertinne vil alltid ha:

• Tre store modne epler.
• Et par ferske egg.
• En halv liter kefir.
• En og en halv kopp mel.

Vegetabilsk olje og salt vil bli brukt som tilleggskomponenter. Kefir, egg og forhåndssiktet mel sendes til en dyp bolle. Alt er godt blandet og lett saltet. Vasket, skrellet og hakkede epler legges til den resulterende deigen. Elt igjen og begynn å steke pannekakene. Den ferdige delikatessen legges ut på en vakker tallerken og drysses med melis.

Havregryn med tyttebær og appelsin

Prosessen med å tilberede denne enkle, men utrolig sunne grøten tar bare et kvarter. I tillegg trenger du et relativt lite sett med produkter. Listen inkluderer:

• 70 milliliter fløte.
• Ett og et halvt glass tranebærjuice.
• To spiseskjeer sukker.
• En og en halv kopp havregryn.

Listen ovenfor bør suppleres med en frisk appelsin og 70 gram bær. Havregryn og granulert sukker sendes til en kjele fylt med tranebærjuice. Appelsinskall er også tilsatt der. Alt blandes godt, sendes til komfyren, kokes opp og kokes i seks minutter. Etter denne tiden, hell kremen i pannen, bland igjen og fjern fra varmen. Før servering pyntes den ferdige grøten med appelsinskiver og tyttebær.

Syrniki

Det tar ikke for lang tid å lage og det tar bare noen få enkle ingredienser. Kjøkkenet ditt bør ha:

• Et halvt kilo cottage cheese.
• Et glass hvetemel.
• Seks spiseskjeer sukker.
• Et par ferske egg.

Kombiner cottage cheese, perlesukker, egg og forhåndssiktet mel i en bolle. Alt blandes grundig til en homogen masse er oppnådd. Små kuler dannes av den resulterende deigen, presses lett ned på toppen og sendes til en varm stekepanne, smurt med vegetabilsk olje. Ostekaker stekes på begge sider til en vakker gylden skorpe vises. Den ferdige retten serveres med syltetøy eller rømme.

Varme smørbrød

Hvis du har veldig lite tid igjen om morgenen, og du ikke vet hva som er raskt og velsmakende til frokost, kan du prøve denne oppskriften. For å bli duftende, må du kjøpe på forhånd:

• Loff.
• Hard ost.
• Et par modne tomater.
• To fedd hvitløk.
• Salt.
• Smør.

Legg ut brødskiver på en bakeplate, som smør legges på. Alt dette går inn i ovnen i ti minutter. Etter denne tiden er det ristede brødet drysset med forhåndsrevet ost, hvitløk og tomatskiver, ført gjennom en presse, legges på toppen. Alt saltes lett og sendes til baking. Når osten er smeltet, tas smørbrødene ut av ovnen og serveres.

Marienbad krutonger

Det skal bemerkes at denne oppskriften er lånt fra tysk nasjonal mat. For å tilberede denne frokosten trenger du:

• Fire brødskiver.
• 130 gram leverpølse.
• Fire ferske egg.
• En spiseskje smør.
• Ett modent eple.

Først må du forberede spredningen. For å gjøre dette kombineres revet eple og moset eple i en bolle Alt blandes grundig til en homogen konsistens oppnås.

Fortørkede brødskiver smøres med smør og eple-levermasse. Legg et forkokt stekt egg på toppen. Før servering pyntes smørbrød i Marienbad-stil med tomatskiver og persille.

Frokost er dagens viktigste måltid. Det er derfor mange millioner mennesker er opptatt av spørsmålet om hva de skal lage til frokost, sunt, raskt, velsmakende og enkelt.

Frokost bør ikke være tidligere enn en halv time - en time etter at du våkner. Frokosten skal være solid, men ikke tung. Du trenger ikke å overbelaste deg selv med fet mat og en overflod av protein.

Morgen er den grunnleggende tiden på dagen for en person. Det er i intervallet etter oppvåkning og før du skal på jobb eller treningsøkter at tempoet og stemningen neste dag dannes.

Rask frokost i en fart - 50 deiligste oppskrifter

En rask og velsmakende frokost er ikke bare en garanti for helsen din, men også humøret ditt for hele dagen! Tross alt, hvis du ikke roter rundt på kjøkkenet i lang tid med frokostretter, vil du ikke ha det travelt, og dette vil redde deg selv fra stress. Samt en deilig og rask frokost garanterer positive følelser for hele dagen.

Myke, søte, deilige amerikanske pannekaker, også kjent som pannekaker, passer utmerket til honning. Pannekaker med melk vil appellere til både voksne og barn. Pannekaker med melk vil være en utmerket frokost.

Ingredienser (til 4 porsjoner):

• Egg - 2 PC.
• Melk - 200 ml
• Hvetemel - 10 Kunst. l.
• Bakepulver - 1 ts
• Sukker - 2 Kunst. l.
• Vanilje

Matlaging - 10 minutter (dine 5 minutter):

• blande 2 egg og 200 ml melk.
• Legg så til 2 st.l. sukker og vanilje.
• Visp til det er glatt.
• Legg til 10 Kunst. l. mel og bakepulver.
• Bland grundig. Deigen til pannekaker i melk skal være ganske tykk.
• Varm opp en stekepanne som ikke kleber. Hell en liten øse med deig i en tørr stekepanne, lukk lokket, stek pannekakene på middels varme.
• Vend når toppen av pannekaken er porøs, men fortsatt fuktig. Hver pannekake tilberedes ikke mer enn 1 min.
• Stable ferdige amerikanske pannekakepannekaker på en tallerken. Server pannekaker i melk med honning og nøtter. God appetitt!

Vil du gjøre noe nytt og annerledes til frokost? Prøv så den koreanske eggerullen. En slik frokost kan spises hver dag, endre fyllingen - det vil alltid være individuelt og velsmakende! Dessuten er det ganske enkelt å tilberede denne eggeretten, og settet med produkter er valgt etter smak.

Ingredienser (til 2 porsjoner):

• Egg - 4 PC.
• Salt - etter smak
• Grønn løk
• Gulrot
• Vegetabilsk olje

Matlaging - 10 minutter (dine 10 minutter):

• Slik tilbereder du en eggrull: Knekk eggene, salt, pepper. Bland med hakket grønt og gulrøtter (ost, skinke, paprika, sopp).
• På en oppvarmet, oljet stekepanne, hell en øse med eggeblanding. Når den griper seg ovenfra, blir vi til en rulle, men ikke helt.
• Fyll den ledige plassen igjen med eggeblandingen, allerede en halv øse.
• Mens pannekaken tar tak, slår vi av. Og det gjør vi med alle eggene. Til slutt tilsett varme og brun eggerullen på alle sider. Skjær med en skarp kniv.
• Eggerullen er klar. God appetitt!

Er du lei av den vanlige omeletten? Jeg foreslår å diversifisere denne retten. En omelett med ost tilberedes like raskt og enkelt, men det viser seg originalt og veldig velsmakende. Utmerket frokost med et minimum av produkter.

Ingredienser (til 3 porsjoner):

• Egg - 6 PC.
• Hard ost - 100 G
• Smør - 50 G
• Vegetabilsk olje - 20-30 G
• Salt - etter smak

Matlaging:

• Bryt i en bolle 2 egg.
• Tilsett salt og pepper, pisk deretter eggene lett med en gaffel eller ved lav hastighet på mikseren.
• Skjær osten i tynne rektangulære biter, ca. 3x5 se det tar 9 stykker (ifølge 3 stykke for hver 2 egg).
• Varm opp en stekepanne med litt vegetabilsk olje. Diameteren på min stekepanne er 24 se. Hell de sammenpiskede eggene i pannen, reduser varmen og vent ca 2 minutter til bunnen "griper".
• Ha i midten av omeletten 3 en skive ost. Legg på toppen av osten 1/3 en del av smøret.
• Med en slikkepott eller gaffel, stikk omeletten fra to motsatte sider, og dekker osten.
• Deretter legger du de to gjenværende sidene av omeletten innover for å lage en konvolutt.
• Snu så osteomeletten og stek i cirka ett minutt. På samme måte tilbereder vi de resterende delene av omeletten med ost.
• Legg de ferdige konvoluttene fra omeletten med ost på en tallerken og server varm. God appetitt!

Mens alle sover, skal jeg lage en rask frokost uten problemer! På bare 5 minutter, sjekk det ut. :)) Produktene er vanlige, resultatet er fantastisk! Sprø potetskorpe på en skive ristet brød - fantastisk! Det viktigste er ikke å spise alt selv!

Ingredienser:

• Batong (skiver) - 1 PC.
• Poteter (store) - 3 PC.
• Løkløk - 1 PC.
• Dill - 1 stråle
• Egg - 2 PC.
• Salt - etter smak
• Kvernet svart pepper - etter smak
• Vegetabilsk olje

Matlaging:

• Vi tilbereder frokost fra favorittproduktene dine som du alltid har for hånden.
• Slik koker du potetkrutonger: Riv potetene på et grovt rivjern. Veksl med løk slik at potetene ikke blir mørke.
• Finhakk dillgrønnsakene.
• Tilsett nå egg, urter, salt og sort pepper til de revne potetene. Vi blander alt godt.
• Vi tar et stykke brød og fordeler det tilberedte fyllet på den ene siden med et godt lag. Trykk lett med en skje.
• Vi sprer på pannen (i den oppvarmede vegetabilske oljen) poteter ned og stek til de er gyldenbrune.
• Vend forsiktig og stek på den andre siden i et par minutter.
• Potettoaster er klare! De blir veldig velduftende og med en sprø skorpe! Veldig enkelt å tilberede, gjenta for helsen!

"Lazy" khachapuri med ost og urter kan tilberedes på 15 minutter - og en rask, solid, deilig frokost kan serveres.

Ingredienser (til 2 porsjoner):

• Hard ost - 200 G
• Dill fersk - 1/2 stråle
• Rømme - 200 G
• Egg - 2 PC.
• Mel - 2 Kunst. l.
• omtrent 2 Kunst. l.

Matlaging:

• Forbered produkter for "lat" khachapuri.
• Finhakk dillen.
• Osteriv på et grovt rivjern.
• Bland egg, rømme, urter, ost og mel i en bolle.
• Bland godt.
• Varm vegetabilsk olje godt i en stekepanne. Ha ostedeigen i pannen, jevn den ut.
• Stek ostekaken på den ene siden, under lokk, minutter 5 på sakte ild. Snu deretter forsiktig og stek i et minutt til. 5 uten å dekke med lokk. (Jeg har en stekepanne med en diameter på ca 22 se Og sidene er lave slik at det er lett å snu khachapuri ved å skyve den over på en stor tallerken.)
• Skjær den ferdige "late" khachapurien i porsjoner. Server med varm te. Nyt!

Hell gryn i kokende melk i en tynn stråle og under konstant omrøring, kok på lav varme i 10-15 minutter. til det tykner. Ha perlesukker, salt i den ferdige grøten og rør. Skille hvite fra eggeplomme. Mal eggeplommene med sukker, og pisk hvitene til skum. Tilsett de moste eggeplommene og piskede hvitene i grøten og bland godt. Legg den tilberedte massen i en form som tidligere er smurt med smør og drysset med brødsmuler, med et lag på ikke mer enn 3 mm. Avrett toppen, smør med rømme og stek semulepudding i varm ovn (175-200 grader) i 20-25 minutter.

Server semulepudding med rømme, syltetøy eller søt fruktsirup.

Ingredienser:

• Melk - 2 liter
• Manka - 1 kopp
• Egg - 3-4 PC.
• Smør - 100 G
• Sukker - 1 kopp
• Rusks - 2-3 Kunst. skjeer

Deilige luftige ostekaker på få minutter! Ved første øyekast kan det virke som om dette er den vanligste ostekakeoppskriften, men etter smaken av ostekaker vil du se at det ikke er slik!

1. Legg cottage cheese i en dyp beholder, rør den med en gaffel.

2. Tilsett egget, rør.

3. Tilsett sukker, vaniljesukker (alt dette etter øyet, etter smak).

4. Tilsett mel til ostemassen er sammenføyd med hender + litt til.

5. Hell deretter melet litt på bordet, eller på en tallerken, riv av en liten bit fra den ferdige deigen og form små kuler. Rull dem i mel og legg dem på bordet eller på en tallerken.

6. Legg så alt dette på en oppvarmet stekepanne med vegetabilsk olje, dekk med et lokk og stek ostekakene over lav varme under lokket. Observer gradvis beredskapen, snu ostekakene fra den ene siden til den andre.

7. Ostekaker serveres med rømme, du kan strø kanel og melis på toppen.

God appetitt!:)

Ingredienser (til 4 porsjoner):

• Cottage cheese - 350-400 g (helst 1 % fett)
• Egg - 1 PC.
• Mel - mer enn et halvt glass
• Sukker - etter smak
• Vaniljesukker - etter smak

En solid frokost i fransk stil er rimelig og enkel. Vi tilbyr å lage brizol fylt med pølse og ost. Generelt er brizol ikke en rett, men en tilberedningsmetode, nemlig en viss fylling stekes i egg. I vår oppskrift er dette pølse og hard ost.

Antall produkter for brizol beregnes per porsjon.

Ingredienser (til 1 porsjon):

• kyllingegg - 2 PC.
• Pølse (melk) - 1 PC.
• Hard ost - 30 G
• Majones (hvilken som helst) - 1 Kunst. skje
• Salt - etter smak
• Kvernet svart pepper - etter smak
• Vegetabilsk olje - 1 Kunst. skje

Matlaging:

• Vi forbereder de nødvendige ingrediensene til brizol.
• Hvordan lage brizol: Hovedkomponenten i den foreslåtte retten er selvfølgelig kyllingegg. Men først og fremst skal vi ta for oss fyllingen, fordi. brizol koker raskt. Så vi kutter pølsen tynt og maler den harde osten med et rivjern.
• Vi deler det deklarerte antallet egg i en tallerken.
• Tilsett en spiseskje eventuell majones.
• Krydre eggene med salt og du kan tilsette malt pepper om ønskelig.
• Med en mikser, en visp eller en vanlig gaffel, pisk eggene til en homogen masse er dannet.
• Varm vegetabilsk olje i en liten stekepanne. Vi varmer det opp, og hell deretter i eggemassen.
• Legg den skivede pølsen på den ene siden.
• Og så revet ost.
• Eggemassen har allerede stivnet. Dekk fyllet med andre halvdel av eggepannekaken. Stek brizol på hver side til en annen 2 minutter.
• Brizol med pølse og ost er klar.
• Server den ferdige brizolen. God appetitt!

Slike vakre og tilfredsstillende varme smørbrød tilberedes i en panne i løpet av få minutter, og spises enda raskere. Gyldent sprøtt brød, elastiske skinkeskiver, mye smeltet elastisk ost og blank eggeplomme – den perfekte kombinasjonen av produkter for de som er sultne!

Ingredienser (til 3 porsjoner):

• Hvitt brød (toast eller murstein) - 6 skiver
• Egg - 3 PC.
• skinke - 150 G ( 3 skive)
• Hard ost - 150 G
• Mozzarella ost - 120 G
• Vegetabilsk olje - 1 Kunst. skje
• fersk persille - 2-3 grener
• Salt - 1/3 ts

Matlaging - 15 minutter (dine 15 minutter):

• Tilbered mat til varme smørbrød i en panne. Fra det angitte antallet produkter, 3 varme smørbrød. Skjær skinkeskivene så tynne som mulig. Vask eggene grundig i varmt vann, da plommen blir halvflytende.
• Med en skarp kniv skjærer du ut smulerutene fra brødskivene. De kan brukes til en annen rett, spises eller tørkes fra dem kjeks.
• Skille forsiktig hvitene fra eggeplommene for ikke å bryte integriteten til eggeplommen. Tilsett en klype salt til hvitene og pisk lett med en gaffel eller visp.
• I en stor stekepanne 1 teskje vegetabilsk olje, stek brødet over moderat varme på den ene siden i ca 1 minutt. Hell inni 2-3 Kunst. spiseskjeer protein Stek i omtrent ett minutt til.
• Vend brødskivene til den andre siden.
• Legg to skiver ost på en toast.
• Legg en skinkeskive på den andre toasten. Reduser varmen til et minimum og stek krutongene under lokk for mer 1 minutt.
• Riv mozzarella på et grovt rivjern.
• Legg skinkeskiven oppå osteskiven. Topp med en tredjedel av revet mozzarella og legg forsiktig én eggeplomme oppå revet ost.
• Dekk til igjen og varm smørbrødet over lav varme i omtrent ett minutt til til mozzarellaen er smeltet.
• Hakk persillen og dryss den over den varme sandwichen. Salt plommen lett og fjern smørbrødet fra pannen.
• Tilbered resten av smørbrødene på samme måte.
• Varme smørbrød med ost, skinke og egg kokt i panne kan serveres til bordet!
• Spis før det er kaldt! God appetitt!

Veldig velsmakende og møre pannekaker på kefir. Anbefaler frodige kefirpannekaker til frokost.

Ingredienser (til 4 porsjoner):

• Kefir - 1 kopp ( 250 ml)
• kyllingegg - 2 PC.
• Hvetemel - 1,5 briller
• Sukker - 2-3 Kunst. skjeer
• Salt - 0,5 ts
• brus - 0,25 ts
• Vegetabilsk olje til steking - hvor mye vil det ta

Matlaging - 20 min:

• Produkter for pannekaker på kefir foran deg.
• Slik lager du pannekaker på kefir: Kjør egg i en metallbolle. Tilsett sukker og salt.
• Pisk eggene godt sammen med sukkeret.
• Tilsett deretter kefir. Bland godt.
• Sett bollen over lav varme og varm opp eggeblandingen under omrøring til den er varm (ca 40 grader). Fjern bollen fra brannen.
• Sikte mel. Hell i den varme blandingen i deler, mens du hele tiden visp med en visp slik at det ikke blir klumper.
• Tilsett deretter brus. Bland godt. Hell deretter 1 Kunst. en skje vegetabilsk olje. Slå godt. Deigen for pannekaker på kefir er klar.
• Varm opp en stekepanne, hell vegetabilsk olje. Slipp fritterne i den varme oljen med en spiseskje. Stek pannekaker på middels varme 1-2 minutter til de er gyldenbrune.
• Snu så fritterne. Dekk pannen med et lokk (da blir pannekakene mer fantastiske), stek pannekakene på kefir 1-2 minutter.
• Så stek alle pannekakene.
• Pannekaker på kefir "Lushnye" er klare. Server pannekaker lune, med rømme, syltetøy eller honning. God appetitt!

Noen ganger lurer vi på hva vi skal lage til frokost. Denne oppskriften vil hjelpe i slike situasjoner. En veldig rask og smakfull frokost på 15 minutter sammen med matlaging, og resultatet er et skikkelig lekkert pitabrød med ost, pølse, tomater og egg.

Ingredienser:

• Lavash tynn - 1 stort blad
• Ost - 100 G
• Pølse - 100 G
• Tomat (eller syltet agurk) - ca 60 G
• Egg - 2 PC.
• Salt - etter smak
• Kvernet svart pepper - etter smak
• Sesam (valgfritt) - etter smak

Matlaging - 15 min:

• Riv osten. Skjær tomat og pølse (eller andre kjøttprodukter) i terninger.
• Lavash brett i to og skjær ut av det 2 sirkel med en diameter som tilsvarer diameteren på pannen (jeg har en panne 24 cm).
• Legg en sirkel med pitabrød på pannen. Fordel halvparten av osten på toppen.
• Pisk eggene med en gaffel, salt (avhengig av ostens salthet) og pepper etter smak. Hell egg over ost.
• Legg pølse og tomater på toppen (du kan bruke sylteagurk i stedet for tomater). Smak til med sort pepper.
• Fordel den andre halvdelen av osten jevnt på toppen.
• Dekk alt med den andre sirkelen med pitabrød og trykk litt ned. Dekk pannen med lokk og stek de fylte pitabrødene 5 minutter. Bålet skal være moderat slik at pitabrødet ikke brenner seg.
• Om ønskelig kan du smøre det øverste pitabrødet med det resterende egget eller vannet og strø sesamfrø på toppen.
• Gjennom 5 vend de fylte pitabrødene i et minutt og stek under lokk i en annen 4-5 minutter på den andre siden.
• Vend pannen med tortillaen over på et serveringsfat eller skjærebrett.
• Skjær kaken i biter.
• En rask og smakfull pitabrød med ost, pølse, tomater og egg er klar! God appetitt!

Veldig rask og deilig ostekake!
En veldig enkel oppskrift på gryte med semulegryn.

1. Bland cottage cheese med egg.

2. Tilsett sukker, bland.

3. Tilsett semulegryn, bland godt.

4. La det trekke i 20 minutter.

5. Stek cottage cheese-gryten i forvarmet ovn på 180 grader i 30 minutter.

Ingredienser:

• Cottage cheese - 500 G
• Egg - 5 PC.
• Sukker - 2 Kunst. skjeer
• semulegryn - 5 Kunst. skjeer

Jeg vil tilby deg en utmerket oppskrift på raske boller som er praktiske å ha med seg på jobb, på lange turer eller på piknik. Pikniksesongen er over, men alle kvinner er alltid bekymret for hva de skal lage til mannen sin på jobben. Menn vil definitivt like disse bollene.

Ingredienser (til 5 porsjoner):

• Pølser - 200 G
• Ost - 120 G
• Mel - 2 briller
• Smør - 100 G ( 80 g i deigen, 20 g for smøring)
• Melk - 1 kopp
• Sukker - 1 ts
• Salt - 0,5 ts
• Bakepulver til deigen - 1 Kunst. l.
• persillegrønt - 1 stråle

Matlaging - 30 min (dine 10 min):

• Skjær pølsene i terninger.
• Vi gni osten på et grovt rivjern.
• Finhakk grønnsakene.
• I en separat beholder, tilsett salt, sukker, bakepulver til melet og mal med smør til melsmuler.
• Vi sender alle de hakkede ingrediensene til smør-melsmulene og tilsetter melk. Bland grundig.
• Form boller med våte hender, fordelt på bakepapir, smurt med olje.
• Bake boller i ovnen 20 minutter ved temperatur 200 grader. For en myk skorpe kan ferdige boller smøres med smør om ønskelig.
• Raske boller «Frokost til mannen min på jobb» er klare. God appetitt!

Ostekake med dill, tilberedt i en panne, smaker som khachapuri (tradisjonell georgisk ostepai), men den tilberedes mye enklere og raskere. Til frokost med varm søt kaffe vil lat khachapuri være det perfekte alternativet for alle osteelskere!

Ingredienser (til 2 porsjoner):

• Hard ost - 100 G
• Dill fersk - 10 G
• Rømme - 80 G
• Egg - 1 PC.
• Mel - 1 Kunst. skje
• Solsikkeolje - 2 Kunst. skjeer
• Salt - etter smak
• Kvernet svart pepper - etter smak

Matlaging - 15 minutter (dine 10 minutter):

• Riv hard ost på et grovt rivjern og ha over i en bolle.
• Skyll dill, hakk.
• Tilsett dill til ost.
• Tilsett rømme, egg, mel, salt og sort pepper til dette.
• Rør ingrediensene med en skje. Du vil få en deiglignende blanding.
• Varm solsikkeoljen i en stekepanne og fordel osteblandingen, jevn overflaten.
• Dekk kjelen med lokk, reduser varmen til et minimum og stek ostekaken i pannen 5 minutter.
• Når ostekaken er stekt nedenfra, og overflaten slutter å feste seg, fjern lokket fra pannen.
• Snu ostekaken over på den andre siden, dekk pannen med lokk igjen og stek i et minutt til 3-4 også over svak varme.
• Overfør den ferdige ostekaken a la khachapuri til en tallerken.
• Server varm khachapuri til frokost eller som mellommåltid. God appetitt!

En omelett er tidenes perfekte frokost, og en ovnsbakt er enda sunnere. Alle kan lage en omelett, det viktigste er å kunne noen finesser, og du får også en høy og saftig omelett, akkurat som i barnehagen! Riktignok må du våkne tidligere for å glede dine kjære med en deilig og sunn frokost.

Den første hemmeligheten er forholdet mellom melk og egg, nesten 1:1.

Den andre hemmeligheten - rist med en visp.

Den tredje hemmeligheten er skjemaet, det må være høyt og innholdet må fylle det minst 2/3.

Ingredienser (til 4 porsjoner):

• Egg - 6 PC.
• Melk - 300 ml
• Salt - etter smak
• Smør - 20 G

Matlaging - 30 min:

• Slik tilbereder du en omelett i ovnen: Bland egg, salt og melk.
• Hell i en smurt form og stek 30-40 minutter kl 180-190 grader.
• Omeletten krymper litt etter ovnen, men dette hindrer ikke at den forblir høy, porøs og smakfull!
• God matlaging og god appetitt!

Oppskrift på en deilig rett med egg - shakshuka. Denne frokosten er elsket av mange i forskjellige deler av verden, du vil elske den også ...

Ingredienser (til 2 porsjoner):

• Egg - 4 PC.
• Tomater - 5 PC.
• Bulgarsk rød pepper - 1/2 PC.
• fersk chilipepper - 1/2 PC.
• Løkløk - 1 PC.
• Hvitløk - 3 nellik
• Sukker - 1 teskje
• Søtmalt paprika - 1 teskje
• Svart pepper - 6 PC.
• Hvite pepperkorn - 5 PC.
• Koriander, korn - 10 PC.
• Basilikum tørr - 1 teskje
• Persille (finhakket) - 1 teskje
• Grønn løk (finhakket) - 1 teskje
• Salt - etter smak
• Vegetabilsk olje - til steking

Matlaging - 25 min (dine 25 min):

• Slik tilbereder du shakshuka: Finhakk søt pepper.
• Hakk løken.
• Finhakk hvitløken.
• Skrell den varme paprikaen fra frøene og hakk dem også.
• Hakk tomatene sammen med frøene.
• Mal alle krydderne i en morter: to typer pepper, koriander, basilikum og paprika.
• Hell vegetabilsk olje i en oppvarmet stekepanne, stek hvitløk og pepper for 2-3 minutter.
• Tilsett løk.
• Send paprika dit og 1 teskje sukker.
• Tilsett tomater. La småkoke på et lite bål 8 minutter, tilsett alle krydder og salt.
• For hvert egg, lag en liten fordypning i de stuede grønnsakene med en skje og hell eggene i den.
• Fortsett å steke shakshuka på lav varme 5-6 minutter til den er klar. Eggehviten skal bli hvit, men plommen skal forbli rennende.
• Dryss shakshukaen med urter før servering. Server i en panne.

La oss tilberede en mør og søt cottage cheese-banandessert, som egner seg fantastisk til både en lett frokost og en romantisk middag.

Ingredienser (til 2 porsjoner):

• Cottage cheese myk 200 G
• Yoghurt uten tilsetningsstoffer - 100 G
• kjære - 1 Kunst. l.
• Banan - 2 PC.
• Revet sjokolade

Matlaging - 10 minutter (dine 10 minutter):

• Forbered produkter til cottage cheese og banandessert.
• 1,5 skrell bananen, del i biter og send til en bolle sammen med yoghurt og cottage cheese.
• Bland med en stavmikser på middels hastighet.
• Tilsett en skje honning, fortsett å piske i noen minutter til. Du bør få en luftig, tykk krem.
• Arranger den ferdige desserten i boller, lagvis med de resterende bananene, som først må kuttes i sirkler.
• Topp med bananskiver og revet sjokolade. Ostemasse-banan dessert er klar. God appetitt!

Og i dag har vi havrepannekaker med eple og banan til frokost. Jeg har gjort det lenge, oppskriften har slått rot :) Ja, den er veldig smakfull og også uvanlig!

1. Vask havregrynene, tøm av vannet.

2. Fyll den med varm (!) melk, dekk til og la den svelle i 15-20 minutter (til melken er absorbert!).

3. På dette tidspunktet skreller vi halvparten av eplet og tre på en gulrot rivjern, gni bananen med en gaffel. Det er også et egg, salt og sukker. Vi blander.

4. Tilsett havregryn og bland godt. Hvis du har tid, la oss stå vår "test".

5. Stek i vegetabilsk olje. Vi sprer en spiseskje (Ikke mer! Ellers er det vanskelig å snu!) Av havregrynblandingen på en varm stekepanne og trykk lett, og danner en avrundet pannekake. Den skal ikke være tynn. Stek på ganske lav varme, noen minutter på hver side.

Jeg serverer med rømme og syltetøy. Nyt måltidet!

Ingredienser (til 2 porsjoner):

• Korn - 100 G
• Melk - 150 G
• Egg - 1 PC.
• Banan - 1/2 PC.
• Eple - 1/2 PC.
• Sukker - 1 ts
• Salt - klype (~ 1/5 h.l.)

Den klassiske spanske potet- og eggtortillaen er et enkelt og solid måltid.

Ingredienser (til 4 porsjoner):

• Potet (middels) - 5 PC.
• Egg - 5 PC.
• Løk (middels stor) - 1 PC.
• Olje til steking (helst olivenolje) 3/4 briller
• Salt - etter smak
• Kvernet svart pepper - etter smak

Matlaging - 1 time (dine 25 minutter):

• Slik lager du spansk tortilla: Skrell og vask poteter og løk.
• Hakk løken, fint eller i halve ringer - som sjelen vil.
• Skjær poteter i tynne (små) skiver.
• Varm opp i en stekepanne 2/3 et glass olivenolje. Ha et fedd hvitløk (rett i skallet). Stek hvitløken på middels varme 2-3 minutter.
• Øk varmen og ha potetene i oljen (ikke fjern hvitløken). Blande. Kok poteter i olje 5 minutter.
• Tilsett så løken, bland og stek mer 5 minutter.
• Ta ut hvitløken. Overfør deretter potetene og løken til et dørslag for å renne av overflødig olje. La for 5 minutter.
• Pisk egg lett.
• Hell de stekte potetene i eggedosisen. Blande. Tilsett salt, pepper og bland igjen.
• For å gjøre tortillaen høy og rød, må du koke den videre i en stekepanne med høye sider eller i en gryte. Det er bedre at pannen eller tortillagryten er tykkvegget. Diameteren på bunnen av oppvasken for et gitt antall produkter - 17-20 se. Varm gjenværende olivenolje godt i en panne eller gryte ( 2-3 Kunst. skjeer). Vipp pannen (gryten) i alle retninger slik at veggene også blir smurt. Hell i egg-potetblandingen, jevn den ut og kok på middels høy varme til den begynner å tykne ( 4-5 minutter).
• Når tortillaen tykner (toppen kan fortsatt være litt vannaktig, men hovedmassen skal "gripe"), dekk tortillaen med en tallerken og vend forsiktig på pannen (gryten), legg tortillaen med den stekte siden opp. Skyv deretter tortillaen forsiktig tilbake i pannen eller gryten for å steke den andre siden (mer 3-4 minutter). Så du må snu tortillaen tre ganger mens du steker.
• Legg den ferdige tortillaen på en tallerken og la den stå 10 minutter.
• Ferdig spansk tortilla. God appetitt!

Jeg foreslår å lage veldig enkle og raske varme smørbrød i en panne, med skinke og ost. De tilberedes på bare 10 minutter, men de viser seg å være veldig velsmakende og mettende, og dette er akkurat det du trenger til frokost eller en rask matbit. Oppskriften er enkel og veldig enkel, hvis ønskelig, kan selv et barn lage mat.

Ingredienser:

• Egg - 2 PC.
• skinke (eller pølse) - 6 skiver
• Hard ost - 6 skiver
• Melk - 3 Kunst. l.
• Brød hvitt - 6 PC.
• Salt - 1/4 ts (eller etter smak)
• Vegetabilsk olje - til steking

Matlaging:

• Slik lager du smørbrød med skinke og ost i panne: Skjær brødet i tynne skiver.
• Skjær ost og skinke eller pølse (hva enn du har) i tynne skiver.
• Knekk egg i en bred tallerken, tilsett melk, litt salt.
• Rør med en gaffel til den er jevn.
• Vi lager smørbrød. Legg på en brødskive 2 skive skinke og ost.
• Dekk med en annen brødskive og dypp i eggedosisen på begge sider.
• Legg i en varm panne med vegetabilsk olje. Stek smørbrødene til de er brune og osten er smeltet.
• Legg de stekte smørbrødene på en serviett.
• Varme frokostsmørbrød er klare. Nyt måltidet!

En lat frokost er rask og velsmakende, laget av enkle og rimelige ingredienser – ostekaker. Resultatet er en skikkelig godbit, spesielt for osteelskere! En enkel oppskrift på en solid frokost som hjelper deg å lade opp batteriene for hele dagen.

Ingredienser:

• Hard ost - 150 G
• Melk - 100 ml
• Mel - 75 G ( 3 Kunst. skjeer)
• Egg - 1 PC.
• Salt - ¼ ts (etter smak, avhengig av hvor salt osten er)
• Sukker - 1 teskje

Matlaging - 20 minutter (dine 10 minutter):

• Slik lager du ostekaker til frokost: Bland sammen egg, melk og mel. Bland til glatt.
• Riv osten på et grovt rivjern.
• Tilsett ost i deigen. Hell i salt og sukker.
• På en oppvarmet stekepanne (diameter 24 cm) hell litt olje. Bruk et papirhåndkle og fordel oljen over hele overflaten av pannen. Ha all ostedeigen i pannen og jevn med en slikkepott.
• Dekk pannen med lokk og stek ostekaken til 5-7 minutter på hver side, til de er gyldenbrune.
• Ostekake til frokost er klar. God appetitt!

Det er flere triks som lar deg lage et posjert egg uten store problemer. Alt du trenger er matfilm.

Ingredienser:

• Egg - 1 PC.
• Oliven olje - 1 Kunst. skje

Matlaging:

• Slik koker du et posjert egg: Smør matfilm (firkantet stykke) med olivenolje.
• Vi bryter egget inn i filmen.
• Vi samler i en pose.
• Vi knyter (kan fikses med en klesklype).
• Vi senker egget i filmen i kokende vann (vi fikser det med en klesklype på veggen av pannen). Kok det posjerte egget ved lav oppkok 4 minutter.
• Skjær av toppen av posen og befri egget fra filmen.
• Det posjerte egget er klart.
• Server det posjerte egget på bordet. God appetitt!

Oppskrift på potetpannekaker-fritter - møre, med en sprø skorpe. Veldig velsmakende og rask og enkel å tilberede!

Ingredienser:

• Potet - 500 G
• Løkløk - 1 PC.
• Egg - 1 PC.
• Hvetemel - 3 Kunst. skjeer
• Salt - etter smak
• Kvernet svart pepper - etter smak
• Vegetabilsk olje til steking - 2-3 Kunst. skjeer
• Rømme (til servering) - etter smak

Matlaging - 30 min:

• Forbered ingrediensene. Skrell poteter og løk.
• Løk kuttes i mellomstore terninger og hakk deretter i en blender (eller riv umiddelbart på et fint rivjern).
• Riv poteter på et middels (nærmere fint) rivjern.
• Tilsett den hakkede løken i potetmassen og bland raskt. Løk gjør potetpannekaker mer smakfulle, møre og hindrer potetmassen i å brunes.
• Tilsett salt, nykvernet pepper og lett sammenpisket egg. Blande.
• Tilsett mel og bland igjen. Potetmassen blir i konsistens som tykk rømme.
• Varm vegetabilsk olje i en stekepanne. Fordel potetmassen med en spiseskje, jevn ut litt og form pannekaker.
• Stek potetpannekaker på middels varme til de er gyldenbrune på begge sider, ca 4-5 minutter på hver side. Legg kokte potetpannekaker på papirhåndklær for å fjerne overflødig olje.
• Server varme potetpannekaker med rømme. God appetitt!

Jeg lager frittata med det jeg finner i kjøleskapet. Det enkleste, etter min mening, er frittata med pølse og tomater.

For å tilberede frittata, må du bruke en stekepanne med avtakbare håndtak.

Ingredienser:

• Egg - 4 PC.
• Pølse (kylling med kjøttstykker) - 200 G
• Cherrytomater - 6-8 PC.
• Frisk persille - etter smak
• Salt - etter smak
• Kvernet svart pepper - etter smak
• Vegetabilsk olje - til steking

Matlaging:

• Slik tilbereder du frittata med pølse og tomater: Skjær pølsen i sirkler.
• Skjær cherrytomater i to.
• I en stekepanne med et avtakbart håndtak, stek pølsen på begge sider i varm vegetabilsk olje til den er gyldenbrun. Og så mellom sirklene med pølse legger ut omtrent halvparten av tomatene med skinnet opp. Stek minutter 3 .
• Finhakk persillen.
• Pisk eggene lett, smak til med salt og pepper.
• Fyll pølse med tomater med sammenpisket egg.
• Legg de resterende tomatene med snittsiden opp på toppen. Dryss over persille. Plasser stekepannen med frittataen i den forvarmede 180 grader ovn på 10-12 minutter.
• Frittata med pølse og tomater er klar. God appetitt!

Oppskrift på en uvanlig omelett med epler og kanel. En slik omelett ligner veldig på pannekaker eller til og med en eplepai, bare det er mye mindre oppstyr med den. Omelett med epler er saftig, luftig, smakfull og veldig velduftende.

Ingredienser (til 3 porsjoner):

• Epler - 2 PC.
• Egg - 2 PC.
• Melk - 100 ml
• Hvetemel - 100 G
• Salt - en klype
• Sukker - 2 ts
• Vegetabilsk olje (til steking) - 20 ml

For innlevering:

• Sukker - en klype
• Kanel - en klype

Matlaging - 25 min (dine 15 min):

• Vi tilbereder produkter for å lage en omelett med epler.
• Skill eggeplommene fra hvitene.
• Bland eggeplommer, sukker og salt.
• Pisk godt med en visp eller gaffel.
• Tilsett melk og visp igjen.
• Sikt melet direkte i bollen og bland godt til det er jevnt.
• Skrell eplene fra kjernen og skjær i små skiver.
• Legg epleskivene i den resulterende massen og bland.
• Pisk eggehvitene til stive topper.
• Ekorn introduseres i porsjoner i den krypterte massen, og blandes forsiktig.
• Varm opp vegetabilsk olje i en stekepanne og fordel omelettblandingen. Dekk til med lokk og kok over moderat varme 3-4 minutter på hver side.
• Dryss den ferdige omeletten med epler med sukker og kanel og server. God appetitt!

Ostekrutonger er den perfekte solide frokosten i en fart, hvis aroma umiddelbart vil samle hele familien ved bordet. Sprø brødskiver og en delikat topping av ost og grønn løk. Prøv denne ovnsbakte ost- og grønnløktoastoppskriften. Det vil ta veldig kort tid.

Ingredienser (til 6 porsjoner):

• Brød hvitt - 1 PC.
• Hard ost - 150 G
• Rømme - 50 G
• Smør (romtemperatur) - 20 G
• Grønn løk - 4-5 fjær
• Salt - etter smak
• Kvernet svart pepper - etter smak

Matlaging:

• Før vi tilbereder krutonger med ost, forbereder vi alle nødvendige produkter. Smøret skal være mykt, så ta det ut av kjøleskapet på forhånd. I tillegg til produkter trenger vi pergamentpapir. Slå på ovnen og varm opp til 200 grader.
• Tre harde ost på et grovt rivjern.
• Finhakk den grønne løken.
• Tilsett løk, rømme, mykt smør til ost, salt og pepper etter smak.
• Bland grundig.
• Stafettpinnen kuttet i skiver.
• Vi sprer hver brødskive med ostefyll og legger på en bakeplate dekket med bakepapir. Stek krutonger med ost i ovnen 200 grader i løpet av 15 minutter.
• La den ferdige ostetoasten avkjøles litt på rist.
• God appetitt!

Pannekaker er myke amerikanske pannekaker tilberedt i en tørr stekepanne. Jeg vil fortelle deg noen matlagingshemmeligheter - og du vil definitivt lykkes.

Ingredienser (til 4 porsjoner):

• Egg - 2 PC.
• Sukker - 2-4 Kunst. skjeer
• Salt - en klype
• Muskatnøtt - klype
• Vanilje
• Solsikkeolje - 2 Kunst. skjeer
• Melk - 3/4 glass ( 150 ml)
• Mel - 1 kopp ( 130 G)
• Bakepulver - 1 teskje

Matlaging:

• Slik lager du pannekaker: Pisk egg i romtemperatur til tykt, stabilt skum. Tilsett sukker (fra 2 før 4 Kunst. skjeer - kommer an på hvor søte du vil ha pannekaker) og salt. (Hvis du legger til 2 Kunst. skjeer sukker, pannekaker vil vise seg ikke veldig søte. Husk på det.)
• Ha i muskatnøtten og rør.
• Send bakepulver og vanilje. Tilsett vegetabilsk olje (kan erstattes med veldig mykt smør), mel og melk. Pisk - og deigen er klar. Det skal være flytende. I prinsippet kan du allerede steke pannekaker, men jeg anbefaler å lage deigen om kvelden og steke om morgenen. Å la deigen stå i kjøleskapet vil gi pannekaker med bedre tekstur.
• Vi setter pannen på middels varme (den skal ikke røyke) og smører med vegetabilsk olje, og tørk den deretter med et serviett. Hell deigen i midten - den sprer seg av seg selv.
• Vi venter på at mange bobler skal dukke opp, og snu. Brun på baksiden også.
• Melkepannekaker er klare. Det viser seg 10-12 tingene. Pannekaker serveres vanligvis med honning, lønnesirup eller bær.
• Amerikanske pannekaker skal være svampaktige, luftige og myke. God appetitt!

Ingredienser:

• Potet - 1 PC.
• Brød svart eller hvitt - 2 skive
• Vegetabilsk olje - til steking
• Salt - etter smak
• Kvernet svart pepper

Matlaging:

• Slik tilbereder du varme smørbrød med poteter: Riv de skrellede potetene på et fint rivjern. Overfør til en dyp tallerken, tøm saften. Tilsett salt og pepper, bland alt.
• Fordel et lag med poteter på brød. Du trenger ikke lage et tykt lag.
• Legg smørbrødet i en stekepanne med oppvarmede smørpoteter nedi.
• Når potetene er gjennomkokte, snu. Kan stekes på den andre siden.
• Fjern de ferdige smørbrødene med poteter fra pannen – og det er det. Sørg for å lage mat, ellers vil du aldri vite hvor deilig det er. God appetitt!

Rosenrøde deigballer av kondensert melk er et flott alternativ for te eller kaffe! Slike smultringer lages raskt, stekes enda raskere, poenget er bare at disse smultringene må være i miniformat slik at deigen rekker å steke inni. Prøv det garantert!

Ingredienser (til 2 porsjoner):

• Mel - 150-175 G ( 1 kopp)
• Kondensert melk - 100 G
• Egg - 1 PC.
• Bakepulver - 0,5 ts
• Salt - 1 klype
• Raffinert solsikkeolje (for fritering) - 160 ml
• melis - 1 ts

Matlaging - 35 min (dine 20 min):

• Vi tilbereder alle nødvendige ingredienser.
• Hell den kondenserte melken i en bolle.
• Knekk egget i den kondenserte melken og tilsett saltet. Visp ingrediensene sammen til en jevn masse.
• Sikt mel med bakepulver direkte inn i denne blandingen.
• Vi elter plastdeigen, pakker den inn i en film og lar deigen hvile i et minutt. 15 .
• Deretter slår vi deigen på bordet uten ekstra mel, deler den i tre deler.
• Vi ruller disse tre deigstykkene til tynne pølser og kutter i små biter, omtrent en lengde på 1,5-2 cm.
• Rull disse bitene til kuler. La meg minne om at vi ikke bruker mel lenger, deigen oppfører seg så bra, den fester seg ikke til hendene eller bordet.
• Før du steker smultringer, må alle kuler forberedes. Varm solsikkeoljen i en kjele eller annen form. Stek smultringer i små porsjoner på middels varme til de er gyldenbrune.
• Legg de ferdige smultringene på en serviett mens de stekes.
• Når alle smultringene er klare, legg dem over på en tallerken og strø over melis.
• Smultringer med kondensert melk er klare til servering. God appetitt!

Jeg elsker ostemasse. Lazy cottage cheese dumplings er en fantastisk, sunn, rask, og viktigst av alt, deilig frokost. Barn spiser med glede.

Ingredienser (til 6 porsjoner):

• Cottage cheese - 500 G
• Egg - 1-2 PC.
• Sukker (valgfritt) - 2-3 Kunst. l.
• Mel - 1-1,5 briller
• Smør - 3 Kunst. l.
• Rømme - etter smak
• Salt - 1 klype

Matlaging - 50 minutter (dine 50 minutter):

• Slik lager du late dumplings: Før hjemmelaget cottage cheese gjennom en kjøttkvern eller tørk gjennom en sil.
• Tilsett egg, sukker (valgfritt), smeltet smør, salt og bland godt.
• Hell deretter det siktede melet i den resulterende massen og elt ostemassen. Sett en gryte med vann på bålet. Mens vi fikler med deigen vil den bare koke.
• Legg deigen på et melet bord og skjær i skiver. 2 like deler. Rull hver del i form av en tynn pølse, flat litt, kutt i små biter.
• Dypp late dumplings i saltet kokende vann og kok til de flyter til overflaten.
• Legg de ferdige dumplings på en tallerken med en hullsleiv og hell over det smeltede smøret. Server late dumplings med rømme. God appetitt!

I dag lager jeg ostekaker. I følge denne oppskriften blir ostekaker alltid utrolig velsmakende, luftige, myke og veldig møre, holder formen godt og blir ikke uskarp i en panne. Jeg anbefaler alle å lage ostekaker i henhold til denne oppskriften, det viser seg veldig velsmakende og alltid vellykket.

Ingredienser:

• Fet cottage cheese - 500 G
• Egg - 1 PC.
• Sukker - 2 Kunst. skjeer
• Vanillin - 1 G
• Eller vaniljesukker 1 teskje
• Salt - 1 klype
• Vegetabilsk olje - til steking
• Mel - 3 Kunst. skjeer + 2 Kunst. skjeer (til panering)

For innsending (valgfritt):

• Pulverisert sukker - etter smak
• Rømme - etter smak

Matlaging:

• Ha cottage cheese i en bolle, tilsett egg, sukker, vanillin eller vaniljesukker og salt.
• Vi blander alt.
• Tilsett mel og bland igjen.
• Vi samler litt ostemasse med en skje, dypper den i mel, og drysser den godt med mel, danner vi ostekaker.
• Rist av overflødig mel og legg på et melet bord.
• Varm opp litt olje i en stekepanne. Vi sprer ostekakene i den oppvarmede oljen.
• Stek ostekaker på moderat varme til de er gyldenbrune på begge sider.
• Fjern ostekakene til et papirhåndkle for å bli kvitt overflødig olje.
• Cottage cheese pannekaker er klare, dryss dem med melis og server med rømme.
• Nyt måltidet!

Hvis du har et ønske om å lage møre og sprø vafler eller vaffelruller, men du ikke har et vaffeljern for hånden, er dette problemet veldig enkelt å løse. Nøyaktig samme smak og struktur på produktet kan fås i en vanlig stekepanne. Og det tar veldig kort tid å koke vafler i en panne.

Ingredienser:

• Mel - 200 G
• Smør - 100 G
• Melk - 100 ml
• Egg - 3 PC.
• Sukker - 150 G
• Vanillin eller vaniljesukker - valgfritt
• Salt - en liten klype

Matlaging:

• Vi tilbereder produkter for waferruller i en panne. Fra denne mengden ingredienser bør du få 12 oblatruller.
• I en bolle kombinerer du egg og sukker.
• Bland alt godt med en mikser til sukkeret er oppløst.
• Smelt smør til det er flytende. Det er praktisk å gjøre dette i mikrobølgeovnen. Hell melk og smeltet (men ikke for varmt) smør i eggedosisen.
• Tilsett en liten klype salt og vanilje og bland godt igjen.
• Tilsett nå mel og rør deigen til den er jevn.
• Deigen skal ikke være for flytende. Konsistensen er som vanlige vafler. Det skal ikke smøres utover pannen, men smøres godt med en skje.
• En tykkbunnet panne er best for å lage vafler. Pannen trenger ikke å smøres med noe, siden vaflene ikke brenner seg, men uten olje blir de bedre tørket. Hell ca. 2 spiseskjeer med deig og fordel jevnt over overflaten så tynt som mulig. Hvis deiglaget er for tykt, kan det hende at vaflene ikke blir like sprø.
• Gjennom 2-3 minutter, når den ene siden av vaflene er godt brunet, snu og stek den i ca. ett minutt på den andre siden (også til de er gyldenbrune). Vafler må stekes (tørre) på lav varme, siden det kan bli pannekaker ved høy varme.
• Etter å ha fjernet den varme vaffelen fra pannen, vrir vi den umiddelbart inn i et rør, siden det avkjølte produktet blir ganske skjørt. Ferdige vafler kan fylles med fyll, for eksempel fløte eller kokt kondensert melk. Men selv uten fyll er disse vaflene veldig velsmakende. For å bevare den sprø strukturen, ikke oppbevar vafler i en lukket beholder. God appetitt!

Denne retten er veldig enkel å tilberede, det beste frokostalternativet for det rettferdige kjønn, som følger et sunt kosthold. En slik frokost vil gi deg den nødvendige mengden proteiner, fett, karbohydrater, vitaminer, kalorier og et løft av energi om morgenen.

Ingredienser (til 3 porsjoner):

• Egg - 6 PC.
• Champignon - 150 G
• Bulgarsk rød pepper - 1 PC.
• Løkløk - 1 PC.
• Grønn løk - 20 G
• Ingefærrot - 10 G
• Vegetabilsk olje - 3 Kunst. l.
• Salt - 1/2 ts
• Kvernet svart pepper - en klype

Matlaging - 30 min (dine 15 min):

• For å tilberede forretten "Lady's Breakfast", trenger vi kyllingegg, søt pepper, løk, salt, malt svart pepper, raffinert vegetabilsk olje, fersk ingefær og grønn løk.
• Hakk løk og sopp.
• Varm oljen i en stekepanne, stek sopp og løk på middels varme i 5 minutter.
• Tilsett revet eller finhakket ingefær i soppen.
• Skjær søt pepper med frø i terninger. Legg det til pannen.
• Bryt i en bolle 3 egg, salt og pepper, rør til jevn.
• Hell eggemassen til sopp og grønnsaker, bland. Fjern fra brannen.
• Finhakk den grønne løken. Legg det også i pannen.
• Ordne den tilberedte massen i porsjonerte keramiske bakeretter.
• Lag en liten fordypning i hver form. Knekk ett egg forsiktig ned i pannen. Salt og pepper ganske mye.
• Stek i ovnen ved en temperatur 180 grader til eggene er klare. Det vil ta 10-15 minutter.
• Server damefrokosten varm. God appetitt!

Utrolig saftige og møre pannekaker med pizzasmak - en solid frokost eller et mellommåltid som fengsler fra første bit. Luftig deig tilberedt på kefir, appetittvekkende fyll av pølse, tomater, paprika, ost og urter - en vinn-vinn-kombinasjon av smaker som er iboende i pizza, men i form av appetittvekkende rødrøde fritter. Prøv det!

Ingredienser (til 3 porsjoner):

• Kefir - 250 ml
• Søt pepper - 220 G
• Tomater - 200 G
• Røkt pølse - 100 G
• Hard ost - 70 G
• Hvetemel - 160 G
• Egg - 2 PC.
• Grønn løk - 2 stilk
• fersk persille - 2 grener
• Sukker - 0,5-1 ts (etter smak)
• brus - 0,5 ts
• Salt - 0,5 ts
• Kvernet svart pepper - 1-2 klyper (etter smak)
• Vegetabilsk olje - 1-2 Kunst. skjeer (til steking)

Matlaging - 35 min (dine 35 min):

• Forbered alle nødvendige ingredienser.
• Kombiner kefir, salt, sukker og brus. Bland alt grundig og la blandingen stå i noen minutter mens du forbereder resten av ingrediensene. I løpet av denne tiden vil brusen reagere med kefir og blandingen vil skumme litt.
• Fjern frøene fra søt pepper og kutt i små terninger. Skjær også tomater og pølse i terninger. Hakk grønn løk og persille med en kniv. Osteriv på et fint rivjern.
• Tilsett egg, pølse og revet ost i kefirblandingen. Bland godt.
• Sikt alt hvetemelet i en bolle på en gang. Bland godt igjen.
• I den resulterende tykke deigen, tilsett malt svart pepper, søt pepper, tomater og urter. Spar en klype grønn løk for å pynte de ferdige pannekakene, om ønskelig.
• Bland alt godt igjen. Deigen er klar. Du kan begynne å steke pannekaker.
• Varm en stekepanne over middels eller litt under middels varme. Bruk en børste til å smøre pannen med et tynt lag vegetabilsk olje. i porsjoner, iht 1 Kunst. skje, legg deigen i pannen. Stek pannekaker med pølse, tomater og paprika i ca 3 minutter til den er gyldenbrun på den ene siden.
• Snu deretter pannekakene, dekk pannen med lokk og stek pannekakene i ca 2-3 minutter til den er gyldenbrun på den andre siden.
• Legg fritterne på 20-30 sekunder på et papirhåndkle eller et papirhåndkle for å absorbere overflødig olje.
• fritter med pizzasmak er klare. Dryss over en klype grønn løk, om ønskelig, og server. God appetitt!

I tilfellet når du trenger en velsmakende og rask matbit, hjelper pølser som er elsket av mange. Oppskrifter for deres forberedelse kan varieres. I tillegg til den vanlige kokingen, er det mer interessante oppskrifter - i røre, sprø og rødmoset, vil pølser se veldig appetittvekkende ut. For å gjøre dette må de stekes i en røre laget av egg, melk, vegetabilsk olje og mel.

Ingredienser (til 4 porsjoner):

• Pølser - 8 PC.
• Vegetabilsk olje til steking - 100 ml
• persillegrønt - 4-5 grener

For røre:

• Vegetabilsk olje - 4 Kunst. skjeer
• Mel - 5 Kunst. skjeer
• Melk - 5 Kunst. skjeer
• Egg - 1 PC.
• Salt - 0,25 ts
• Sukker - 0,25-0,5 ts

Matlaging - 20 minutter (dine 20 minutter):

• Forbered ingrediensene for å lage pølser i røren.
• Slik koker du pølser i røre: Skrell pølsene. Tørk dem med et papirhåndkle slik at røren fester seg bedre til dem.
• Skill eggeplommen, bland den med vegetabilsk olje.
• Løs opp salt og sukker i kald melk.
• Tilsett eggeplomme blandet med vegetabilsk olje.
• Sikt melet. Tilsett siktet mel i røren. Røre.
• Pisk eggehviten.
• Tilsett deretter pisket eggehvite til den resulterende massen.
• Bland alt til det er glatt.
• Prikk pølser på en gaffel, dypp i kokt røre.
• Varm opp vegetabilsk olje i en høy panne (eller gryte). Stek pølsene i en forvarmet panne med olje til de er gyldenbrune, snu for jevn steking. Trenger å steke 4-5 minutter.
• Rester av røre kan også stekes.
• Vask og skjær grønnsakene.
• Dryss kokte pølser i røren med hakkede urter før servering.

En smakfull og appetittvekkende rett på 10 minutter - en omelett med krutonger og urter.

1. Knekk eggene og pisk med en visp.

2. Tilsett melk, salt og pepper, pisk til en jevn masse.

3. Skjær brødet i små terninger og stek i smør i 3 minutter.

4. Fyll krutongene med en blanding av egg og melk. Vent til omeletten med krutonger er klar.

5. Dryss den ferdige omeletten "Polyanka" med hakkede urter.

Ingredienser:

• Egg - 2-3 PC.
• Melk - 50 ml
• Brød hvitt - 2 stykke
• Friske grønnsaker (persille eller dill) - etter smak
• Smør - 50 G
• Salt - etter smak
• Pepper - etter smak

Hjemmelaget potetgnocchi med stekt bacon er et solid og smakfullt måltid med minimale ingredienser som kan serveres som tilbehør eller alene. Gnocchi kan lages på forhånd og fryses. I dette tilfellet vil tilberedningen av retten ikke ta mer enn 10 minutter. Prøv denne italienske retten hjemme!

Ingredienser (til 4 porsjoner):

• Potet - 700 G
• Egg - 1 PC.
• Hvetemel - 150-200 G
• Røkt kokt bacon - 200 G
• Salt - etter smak
• Frisk persille (valgfritt) 2-3 grener

Matlaging - 1 time 30 minutter (dine 30 minutter):

• Forbered de nødvendige ingrediensene i henhold til listen. Sikte mel. Vask potetknollene grundig.
• Hell uskrellede potetknoller med kaldt vann. Kok opp vannet, tilsett noen sjenerøse klyper salt og kok potetene til de er møre ( 25-35 minutter, avhengig av størrelse). Tøm deretter buljongen, avkjøl potetene til romtemperatur.
• Skrell de avkjølte potetene og riv på et fint rivjern. Tilsett et egg og litt salt. Rør lett.
• Bland inn ca 70 gram siktet hvetemel. Tilsett resten av melet gradvis til du får en myk, elastisk deig. Mengden mel avhenger av stivelsesgraden til poteten. Den generelle regelen: jo mindre mel, jo lettere og møre blir gnocchien.
• Vend deigen ut på en melet arbeidsflate og form til en ball. Når du jobber med deigen, ikke elt den med de vanlige strekkbevegelsene (dette vil gjøre den gummiaktig), men brett den fra kantene inn i midten med lette bevegelser, klistrende sammen.
• Del deigen i 4 stykker, rull til kuler. Form hver del til en pølse og skjær i skiver ca 1-2 cm. Deigstykker kan avrundes og presses med tindene på en gaffel for å lage riller, eller legges igjen i form av puter, og lager en liten fordypning i midten med en fingertupp. Riller og riller er nødvendig for at gnocchiene bedre skal absorbere aromaen og smaken av krydderne som tilsettes dem.
• Gjenta prosessen med resten av deigen. På dette stadiet kan gnocchien om nødvendig fryses for fremtidig bruk og oppbevares til 2 måneder.
• Skjær baconet i små til mellomstore terninger.
• Stek baconet på middels varme, rør av og til, til det er lett brunt og noe av fettet er gjengitt (ca. 5-7 minutter).
• Kok opp 1,5-2 l vann, salt. Tilsett gnocchi i kokende vann og kok opp 1-1,5 minutter til de flyter til overflaten. Kok deretter gnocchien 20 sekunder for at de skal koke helt. Jeg koker gnocchi i små porsjoner. 15-18 PC. Kok frossen gnocchi uten å tine først.
• Fjern gnocchien fra vannet med en hullsleiv og legg i pannen med det stekte baconet. Bland godt. Du kan slå av bålet umiddelbart eller steke gnocchien med bacon for mer 2-3 minutter til lett brun.
• Server gnocchien varm. Finhakk persillen om ønskelig og dryss over potetgnocchi og bacon ved servering. God appetitt!

Slektningene dine er delt inn i to leire, og de ber deg lage pannekaker og en pai til frokost samtidig, men du vil ikke opprøre noen? Så kok dem denne fantastiske pannekaken. Savner du midten med kondensert melk eller fløte, får du en deilig bløt pai. Så alle blir glade.

Ingredienser (til 2 porsjoner):

• Hvetemel - 125 G
• Melk - 150 ml
• Egg (liten) - 1 PC.
• Smør - 10 G
• Sukker - 1,5 Kunst. skjeer
• Bakepulver - 1/2 ts
• brus - 1/4 ts
• Salt - 1/4 ts

Matlaging - 45 minutter (dine 15 minutter):

• Forbered alle nødvendige ingredienser. Sikte mel.
• Hell melk i en bolle, pisk egg. Tilsett mel, sukker, brus, salt og bakepulver.
• Bland til en homogen deig er oppnådd. Dekk pannen med matfilm og la den stå i romtemperatur i 20 minutter.
• Hell all deigen i en tørr oppvarmet panne. Stek pannekaken på svak varme til det kommer bobler over hele overflaten. Dette vil ta ca 5 minutter.
• Dekk så pannen med lokk og stek pannekaken på svak varme i ca 7-10 minutter. Toppen skal være tørr.
• Overfør pannekaken til en tallerken umiddelbart. Smør siden av pannekaken som er dekket med bobler med smør.
• Skjær pannekaken i to og brett begge halvdelene sammen, trykk litt ned.
• Skjær luftig pannekake i porsjoner.
• Uvanlige pannekaker til frokost er klare. Server pannekaker med melk, te eller kaffe, tilsett syltetøy, honning eller kondensert melk.
• God appetitt!

Et alternativ til havregrøt til frokost er deilige og sunne havregrynkoteletter.

Slik lager du havregrynkaker:

1. Hell kokende vann over havregryn, dekk til og la stå i 30 minutter.

2. Knekk egget og send det til en bolle, salt, pepper, rør med en gaffel til det er jevnt.

3. Skrell løken, finhakk eller riv den på et fint rivjern.

4. Tilsett løk og egg i havregryn. Bland grundig til jevn.

5. Lag flate koteletter med våte hender.

6. Varm opp pannen og smør den med vegetabilsk olje. Ha havregrynskoteletter i en panne og stek på begge sider til de er gjennomstekt.

Ingenting bedre for en søndagsfrokost! Jeg elsker disse trekantene for deres sprø skorpe og nesten kremete fyll! Det er bare fantastisk! Lavash vil alltid hjelpe når du ønsker et raskt og velsmakende måltid!

Ingredienser:

• Lavash tynn - 1 ark
• Cottage cheese 9 % - 400 G
• Banan - 1 PC.
• Kirsebær - 200 G
• Vaniljesukker - 1 Kunst. skje
• Sukker - 1-2 Kunst. skjeer (etter smak)
• Vegetabilsk olje - 1 Kunst. skje

Matlaging:

• Et sett med produkter kan spises på en gang og separat! Så det gjorde vi ofte. :) Men, etter å ha brukt 10 minutter, skal vi ha en fantastisk frokost.
• Til å begynne med, tilsett en banan, vaniljesukker og et par spiseskjeer vanlig sukker (etter smak) til cottage cheese. Kjør til en jevn masse med en stavmikser.
• Lavash kuttet i strimler brede 9-10 se. På hjørnet av pitabrødet sprer vi fyllet av cottage cheese med en banan ( 1 Kunst. skje) og tre kirsebær.
• Vi pakker inn pitabrødet med fyllet i en trekantlomme slik at fyllet er helt skjult inni.
• Stek pitabrød med cottage cheese fyll i en panne til appetittvekkende skorpe, raskt, i en liten mengde olje.
• Du husker denne frokosten hele dagen, og du vil fortsatt ha den!

Lazy lavashpai med ost, pølse og tomat tilberedt i en stekepanne er en veldig velsmakende og original frokost for hele familien.

Ingredienser:

• Lavash tynn - 2 PC.
• kokt pølse - 200 G
• hard ost- 200 G
• Tomat (stor) - 1 PC.
• kyllingegg - 3 PC.
• Smør - 15 G
• Salt - etter smak
• Kvernet svart pepper - etter smak

Matlaging:

• Forbered matvarer på listen.
• Klipp ut fire sirkler fra to store pitablater. For å gjøre dette kan du bruke en saks og et rundt lokk eller tallerken, hvis diameter tilsvarer pannen du skal lage mat i.
• Bruk sirklene som er skåret ut av pitabrød til å tilberede retten, og du trenger ikke avskjær - du kan for eksempel lage chips av dem.
• Skjær pølsen i tynne skiver. Vask tomaten og skjær den i tynne skiver.
• Riv osten.
• Knekk eggene i en bolle, smak til med salt og pepper og pisk med en gaffel.
• Varm opp halvparten av smøret i en varm panne. Reduser varmen til lav og hell i halvparten av eggene. Legg en sirkel med pitabrød på toppen.
• Legg halvparten av pølsen på pitabrødet og dryss rundt 1/3 en del av osten.
• Topp med en andre runde med pitabrød. Legg tomatskiver på den. Dryss litt mer 1/3 ost.
• Dekk med den tredje runden med pitabrød, legg ut den resterende pølsen og strø over den resterende osten igjen.
• Dekk med den fjerde runden med pitabrød. Topp med det resterende egget. Kok tildekket på middels varme i ca. 5 minutter.
• Fjern deretter kaken forsiktig fra formen (med en bred slikkepott på et flatt fat).
• Smør pannen med den resterende oljen, legg pitabaken på baksiden av den ufrevne siden og stek mer 5 stk.
• Vegetabilsk olje - 1 teskje

Matlaging - 20 minutter (dine 20 minutter):

• Vi tilbereder produkter for å lage en omelett. Hvilken som helst pølse kan brukes. Vi trenger også en serviett (eller papir).
• Knekk eggene i en bolle. Vi slår med en visp.
• Tilsett sukker og pisk igjen.
• Varm opp vegetabilsk olje over høy varme. Deretter samler vi overflødig olje med et serviett og legger det på en tallerken - vi trenger det fortsatt.
• Hell ¼ av hele eggemassen i pannen. Fordel jevnt i et tynt lag og la stivne.
• Legg pølsen på kanten av eggepannekaken.
• Vi pakker pølsen inn i en eggepannekake (bort fra deg).
• Vi returnerer pølsen i rullen til den nærmeste kanten av pannen og smører pannen med en oljet serviett. Hell samme mengde eggemasse som for den forrige pannekaken i pannen og la den spre seg og koble til kanten av den allerede oppnådde rullen (for dette løfter vi den litt). Vi gir eggemassen å ta tak i, og fortsetter å pakke inn rullen vår. Dette gjør vi med hele eggemassen.
• Omelettrull med pølsefyll er klar. La den avkjøles litt (ca. 10 minutter).
• Skjær omeletten med pølse i biter og server. God appetitt!

Hvert nasjonalt kjøkken har eggerøre, bare i forskjellige land er denne enkle retten tilberedt med sine egne egenskaper. I Georgia, for eksempel, har eggerøre det vakre navnet "Chirbuli" og inkluderer nødvendigvis koriander og valnøtter, tradisjonelle for georgiske retter. Det er også mange tomater i chirbuli, takket være hvilke eggerøre i georgisk stil blir saftig og utrolig velsmakende!

Å legge til nøtter til eggerøre virker uvanlig og overraskende, men de ødelegger ikke retten i det hele tatt, men tvert imot gjør den tilfredsstillende og interessant i smak. Jeg råder deg til å prøve!

Ingredienser (til 2 porsjoner):

• Egg - 5 PC.
• Tomater - 4 PC.
• Løkløk - 1 PC.
• valnøtter - 1 en håndfull av
• Hvitløk - 4-5 tenner
• Tomatpuré - 1 Kunst. skje
• Vegetabilsk olje - 2 Kunst. skjeer
• Smør - 10 G
• Grønn løk - 3 penn
• Grønnsaker (dill, persille, koriander) - etter smak
• Salt - etter smak
• Vann - 1/2 briller

Matlaging - 25 min (dine 25 min):

• Vi tar alle nødvendige produkter.
• Vi renser løken fra skallet og finhakker. Hakk også de skrellede hvitløksfeddene og valnøtter.
• Etter det forbereder du tomatene. Skjær dem i terninger. Det er ikke nødvendig å skrelle tomatene og renne saften fra dem, for eggerøren smaker bare bedre av tomatjuicen.
• Finhakk grønnsakene.
• Varm en blanding av grønnsaker og smør i en stekepanne, tilsett løken og stek i noen minutter.
• Tilsett hvitløk og valnøtter i pannen. Stek alt sammen i et minutt til under omrøring.
• Tilsett nå tomatpuré og rør.
• Tilsett hakkede tomater i pannen og hell ut vannet. La innholdet i pannen koke. Deretter reduserer du varmen og la det småkoke på lav varme i omtrent fem minutter. Du kan legge til salt på dette stadiet.
• Når massen i pannen er homogen, kjør eggene forsiktig inn i den ett om gangen, og prøv å få egget inn i pannen med en hel eggeplomme. Dekk kjelen med lokk og vent til eggene er klare. Det er best at plommen forblir litt rennende. Det tar vanligvis omtrent fem minutter.
• Sukker - 4 Kunst. skjeer
• kakaopulver - 3 Kunst. skjeer
• Mel - 160 G
• Bakepulver - 1 teskje

For ostemassefylling:

• Cottage cheese 5 % - 200 G
• Sukker - 3 Kunst. skjeer
• Mel - 1,5 Kunst. skjeer

Matlaging:

• Forbered de nødvendige ingrediensene for å lage "Pillow"-paien.
• Knekk egg i en bolle, tilsett sukker.
• Pisk egg med sukker. Hell melk og vegetabilsk olje, slå alt sammen.
• Bland mel med bakepulver og kakao.
• Tilsett tørre ingredienser gradvis til de våte ingrediensene, bland til jevn.
• Sjokoladekakedeigen er klar.
• Tilsett sukker og mel til cottage cheese.
• Bruk en blender, mal cottage cheese med sukker og mel til en homogen kremet masse.
• Rektangulær form (jeg har en firkantet glassform 20x20 cm) pensle litt med olje. Hell røren i formen og fordel jevnt.
• Legg ostemassen på sjokoladedeigen i form av et gitter ved hjelp av en konditorpose eller en pose med et avskåret hjørne.
• Bake sjokoladekake med cottage cheese i ovnen, forvarmet til 180 grader, ca 30 minutter. Under bakeprosessen hever sjokoladedeigen og danner "puter" adskilt av ostemassestrimler.
• Avkjøl sjokoladekaken i formen. Skjær deretter "Pillow"-paien i biter langs ostemassen. God appetitt!

Hvis du raskt vil finne ut en rett til frokost, så er varme smørbrød med skinke, tomater, paprika, ost og rømme det beste du kan tenke deg. Slike varme smørbrød tilberedes i en stekepanne, takket være at brødet får en lett gylden skorpe nedenfra, og fyllingen forblir saftig. Prøv å lage mat!

Ingredienser:

• Stafettpinnen - 4-6 skiver
• skinke - 60 G
• Tomat - 60 G
• Hard ost - 50 G
• Bulgarsk pepper - 40 G
• Rømme - 1 Kunst. skje
• Dill fersk - 5 G
• Grønn løk - 5 G
• Salt - 3 G
• Kvernet svart pepper - 3 G

Matlaging:

• Forbered alle nødvendige ingredienser.
• Finhakk skinken. Riv hard ost på et fint rivjern.
• Vask tomat og paprika og finhakk.
• Skyll grønnsakene og finhakk.
• Ha skinke, ost, tomat, paprika og grønt i en bolle. Tilsett rømme, salt og kvernet sort pepper.
• Bland alt godt.
• Legg fyllet på brødbitene.
• Sett en tørr stekepanne på en langsom brann, dekk til med lokk. Gjennom 30 sekunder, fjern kjelen fra varmen. Ha smørbrød med skinke, tomater, paprika og ost i en panne. Dekk kjelen med lokk igjen. Send pannen til minimum brann.
• Gjennom 3 minutter varme smørbrød vil være helt klare. Du kan slå av bålet og la smørbrødene stå i et minutt til 2 under et lukket lokk.
• Varme smørbrød med skinke, grønnsaker, ost og rømme er klare til servering. God appetitt!

Stekt egg med poteter, tomater og løk er en velduftende hjemmelaget rett som vil bli en utmerket solid frokost. Det er enkelt: den vanligste, elsket av mange ingredienser, et minimum av tid - og på bordet er en appetittvekkende rett som helt sikkert vil bli spist til siste bit.

Ingredienser (til 2 porsjoner):

• Potet - 2 PC.
• Egg - 2 PC.
• Tomater - 2 PC.
• Løk - ½ stk.
• Vegetabilsk olje - 2 Kunst. skjeer
• Salt - etter smak
• Kvernet svart pepper - etter smak

Matlaging - 30 min (dine 15 min):

• Vi tilbereder produkter for tilberedning av eggerøre med poteter, tomater og løk.
• Vi renser poteter og løk.
• Skjær poteter i små terninger.
• Stek potetene i en stekepanne i vegetabilsk olje til de er gyldenbrune under omrøring, 4-5 minutter.
• Løk kuttet i små terninger.
• Tilsett løk til poteter, bland og stek 2-3 minutter.
• Skjær tomatene i terninger.
• Tilsett hakkede tomater i pannen med poteter. Salt, pepper og bland.
• Vi visker eggene i pannen. Dekk med lokk og stek de stekte eggene på svak varme. 7-8 minutter.
• Vi serverer eggerøre med poteter, tomater og løk til bordet, drysset med hakkede urter. God appetitt!

Morgenmåltid, ifølge ernæringseksperter, er i kostholdet til en person et viktig poeng. Arbeidskapasiteten til en person, humøret hans for resten av dagen avhenger i stor grad av maten som konsumeres til frokost. Hovedkravet for det bør ikke bare være dets raske forberedelse, men også en gunstig effekt på hele kroppen. Derfor bør en god frokost kombinere næringsstoffer (hovedsakelig karbohydrater), mineraler og vitaminer. I denne delen av nettstedet vårt prøvde vi å samle oppskriftene for å tilberede frokoster av de enkleste, men samtidig komplette og sunne for menneskekroppen, som er ønskelig å bruke om morgenen.

Video oppskrifter

Oppskrift - Pannekaker, amerikanske pannekaker med melk til frokost:

Uvanlig deilig frokost fra Eggs. Eggruller på 10 minutter:

Frokost om 5 minutter. Deilig, enkel, alle vil like:

Frokost i en fart. Lazy Pizza:

Deilig frokost på 15 minutter. Rask og deilig oppskrift fra pitabrød - Lazy frokost:

Egg i brød:

Veldig raske boller - frokost til mannen min på jobben:

Vaniljesaus-pannekaker - Deilige, delikate og gjennombrudd pannekaker:

Omeletten er frodig, som i barnehagen. Tre matlagingshemmeligheter:

Shakshuka. Midtøstens kjøkken. Oppskrift fra Always Tasty:

Curd banankrem:

Oppskrift - Pide med ost og egg, Deilig tyrkisk pizza:

Rask frokost eller snacks for de late på 10 minutter. Enkelt, men så deilig. Smørbrød i panne:

Minutt velsmakende frokost for late mennesker. Rask og velsmakende. Enkel oppskrift:

Jeg bestemte meg for å legge ut en oppskrift på å lage kefir-småkaker. De passer utmerket til te, for en ettermiddagsmatbit, og for en lett matbit også.

En gang i tiden visste nesten alle kvinner hvordan de skulle lage kefirkaker. I dag er andre retter populære, men kaker er fortsatt en deilig delikatesse som minner om barndommen.

Ingredienser til 4 porsjoner:

• Mel - 450 gram
• Sukker - 230 gram
• Kefir - 250 milliliter
• Salt - 1/3 teskje
• Natron - 5 gram
• Smør - 50 gram
• Kanel - etter smak
• Egg - 1 stk

Hvordan lage mat "Korzhiki på kefir":

• Bland sukker (180g) og smør i en bolle (smelt det gjerne litt først).
• Tilsett det sammenpiskede egget i bollen. Vi blander alt.
• I en annen bolle, tilsett 250-300 g mel (1,5 kopper), dryss over salt og brus. Tilsett blandingen med smør, tilsett kefir og legg halvparten av egget. Vi elter deigen for hånd. Tilsett det resterende melet gradvis.
• Elt deigen til den blir myk og ikke lenger klissete til hendene. Når deigen er eltet setter du den i kjøleskapet i 30 minutter.
• Etter en halvtime tar vi ut deigen, kjevler den ut til en tykkelse på 1 cm. Tilsett det resterende sukkeret (ca. 1/4 kopp). For å få den til å trekke inn i deigen, må du gå på den med en kjevle.
• Nå skjærer vi deigen i biter i den formen vi ønsker å se kakene i. Det er best å bruke spesielle skjemaer for dette.
• Smør en bakeplate med olje, dryss med mel. Nå kan du smøre deigen på den. Smør sandkaken med den resterende halvdelen av egget, strø over kanel og sukker etter smak.
• Vi setter bakeplaten i ovnen i 10-15 minutter ved en temperatur på 210 grader. For å holde kakene myke, pass på at de ikke begynner å danne en gyllen skorpe.

Videooppskrift på sandkaker.

Ernæringsfysiologer oppfordrer oss ikke forgjeves til å ta hensyn til frokosten. Den må være rik og næringsrik. En skikkelig frokost vil hjelpe deg å holde deg i god form!

Frokostoppskrifter

Frokost og lunsj er de mest kaloririke måltidene. Prøv derfor å gjøre dem varierte, næringsrike, sunne og om mulig

Det er mange frokostalternativer for de som følger figuren deres. Frokostkaffe med croissant ser appetittvekkende ut, men det er usannsynlig at du blir slank og sunn av det.

Frokost er ikke nødvendigvis grøt. Det kan være velsmakende og variert, du kan velge favorittalternativene dine og lage noe originalt fra tid til annen.

Regler for sunn frokost

Ifølge ernæringsfysiologer bør kvinner under frokosten få i seg 2/3 karbohydrater per dag, 1/5 fett og 1/3 protein.

1. Det er bedre å velge langsomme karbohydrater, som finnes i frokostblandinger, grønnsaker, frukt og meieriprodukter.

2. Du klarer deg ikke uten fiber, som skaper en følelse av full mage. Det er veldig gunstig for fordøyelsessystemet. En tilstrekkelig mengde fiber finnes i frukt og grønnsaker, havregryn og klibrød.

3. I lang tid kan proteinmat dempe sultfølelsen. De beste kildene til det er egg, fisk, sopp, kjøtt, belgfrukter og nøtter. Alle de oppførte produktene kan inkluderes i en sunn frokost.

4. Apropos fett, de må være umettede. Slike fettstoffer finnes i avokado, ulike vegetabilske oljer og mandler.

Prøv å spise en rekke matvarer til frokost, uansett hvor stor fristelsen er til å dampe grøt fra en pose, alternere med smørbrød, müsli, egg, fisk og annen mat. Unødvendig å si, selv om en kopp kaffe vil gi deg energi, er en slik frokost fortsatt uakseptabel uten tillegg.

Kornbaserte frokostoppskrifter

HIRSE GRØT

Ta 1 glass hirse, 500 ml melk, 1 ss. l. smør, sukker, salt etter smak. Kok i 30 minutter på lav varme under omrøring. På slutten av matlagingen, tilsett smør, salt, sukker. Server med syltetøy, syltetøy, honning.

SKÅL

Ta klibrød (helkorn), kutt i biter (form som du ønsker). Bland egg, melk, salt i en dyp bolle. Bløtlegg brødet i denne blandingen og stek i en panne.

BRØD MED PANØTTSMØR

Rist 2 kornbrød i brødristeren. Fordel på hver av dem 1/2 ss. l. peanøttsmør. Du kan strekke ut gleden i lang tid, spise frokost med peanøttsmørbrød, fordi det har en utrolig smak og aroma.

RIS MED RØKT FISK

I viktoriansk tid i England var det vanlig å servere kedgeree til frokost - ris med røkt fisk og et egg. Hvis du forbereder deg på kvelden, kan det ikke bare være deilig, men også en rask søndagsfrokost. Ris kan brukes i går eller nykokt.

Du kan ta torsk eller røkt makrell. Kok eggene i et bratt oppkok (ca. 10 minutter ved sakte oppkok), avkjøl.

Stek sennep og spisskummen i varm solsikkeolje på middels varme. Etter at vi har lagt den hakkede løken i pannen, tilsett gurkemeien og stek raskt på middels varme i bare et par minutter, rør av og til. Tilsett kokt ris til løk. Dryss deretter over sitronsaft. Vi renser fisken fra bein og hud, kutter den i biter, legger den på ris. Hvis ønskelig, legg til hakket persille, salt, fordel kvartalene av kokte egg på toppen.

havregryn med peanøttsmør

Tilbered havregryn, tilsett 1 middels banan, i skiver. Topp med 1 ss. l. smeltet peanøttsmør. Veldig velsmakende, og viktigst av alt - raskt.

MUESLI

Ta müsli, hell fløte (vanlig eller soyamelk).

BOKHVETE

Brygg bokhvete med kokende vann i en termos, la stå over natten. Om morgenen - en varm og sunn frokost er klar!

havregryn i en krukke

En sunn og rask frokost kan tilberedes om kvelden. Vi legger havregryn, yoghurt, eventuelle bær, frukt i en glasskrukke og sender den til kjøleskapet.

Eggbaserte frokostoppskrifter

EGGSANDVIK

Rist 2 egg, tilsett 1 ts. rød kvernet pepper. Stek i en panne. Skjær bollen i 2 deler, brun skivene. Legg eggerøren mellom halvdelene. Denne hurtiglagbare sandwichen er en god kilde til protein.

BACONOMELETT

Rist 4 eggehviter, tilsett 50 g revet ost og 1 baconbit. Stek i en panne. Etter et slikt måltid vil du føle deg mett i lang tid.

RULLER MED EGG OG KYLLING

Tilbered eggerøre av 2 eggehviter. Skjær det kokte kyllingbrystet i strimler. Legg alt på et ark med pitabrød, tilsett hakket tomat og rull til et rør. Denne retten er lav i kalorier og likevel næringsrik.

BLOKKEKTE EGG

Bløtkokte egg kan spises med toast, kuttet i 1 cm strimler.Du kan dyppe toasten i eggeplommen.

OMELETT PÅ OSTETALLEREN (I OVNEN)

På bunnen av en bakeplate eller langpanne legger du osten kuttet i biter slik at den dekker bunnen. Legg skivede tomater på den. Pisk egg med melk og hell over de forrige ingrediensene med denne blandingen.

Sett deretter inn i ovnen. Det blir en luftig omelett med oste"kake" i bunnen og saftige tomater inni. Nydelig!

RULLER MED OMELETT

Veldig velsmakende og næringsrik frokost. Lag en tynn omelett med 1-2 egg og melk. Og pakk den så inn i pitabrød. Du kan også legge til eventuelle lett stuede grønnsaker som fyll. En mann vil elske denne oppskriften.

Mikrobølgeoppskrifter til frokost

MORGENSANDWICH

Mikrobølgeovn en hamburgerbolle, skjær den i 2 stykker. Legg et stykke myk ost på den ene halvdelen, dryss med hakkede urter, hell over med saus eller vegetabilsk olje og dekk med den andre halvdelen. Denne sandwichen kan du ta med deg på jobb - den er et flott alternativ til en Mac-sandwich.

BAKT EPLE MED KANEL

Tilsett müsli og litt kanel i et finhakket eller revet eple. Sett den i mikrobølgeovnen i 2 minutter – og frokosten er klar! Denne retten er veldig sunn, og kanel gir den en spesiell krydret smak.

EGGEHVITER MED SPINAAT

Ta 3 eggehviter, tilsett 1/2 kopp tint spinat til dem, salt og pepper etter smak. Mikrobølgeovn i 2 minutter. Hvis du serverer kokte poteter som tilbehør, vil frokosten vise seg å være mer tilfredsstillende.

BOLLE MED TOMATER OG OST

Legg 2 skiver tomat og 50 g mager ost mellom halvdelene av en kornbolle. Mikrobølgeovn til osten er smeltet. Denne retten tilberedes på sekunder og kombinerer korn, meieriprodukter og grønnsaker.

Frokostoppskrifter med Magic Blender

SOYASHAKE

I en blender blander du 1 kopp ferskpresset appelsin- eller ananasjuice, 100 g tofuost og 1/2 kopp frisk frukt til den er jevn. Etter en morgentrening er denne frokosten bare fantastisk!

YOGHURT-SITRUS SHAKE

Bland i en blender 100 g lav-fett vaniljeyoghurt, 1/2 kopp frisk frukt, 1/2 kopp appelsinjuice, 2 ss. l. hvetekim og 1/2 kopp knust is. For å gjøre cocktailen søtere kan du tilsette litt honning eller sirup.

MILK FRUIT SHKE

Bland 1 kopp hakket frisk frukt og/eller bær, 2 kopper lettmelk, 100 g vaniljepudding og 1 kopp knust is i en blender. Fordel cocktailen mellom 4 boller og server umiddelbart. Karbohydrater, proteiner og fiber vil tilfredsstille sulten og gi deg energi i en halv dag.

Frukt frokostoppskrifter

BANAN MED NØTTER

Skjær bananer i sirkler og tilsett malte eller hakkede hasselnøtter, smak til med søt sirup eller "juice" fra syltetøy.

FRUKTSALAT

Personlig er ikke denne frokosten noe for meg. Jeg vil forbli sulten. Men foretrekker du å dele frokosten i 2 måltider, akkurat som franskmennene, så lag gjerne en fruktsalat. Ingredienser etter eget valg.

Oppskrifter på en enkel og rask frokost

HAVREGRØT, FRUKT OG SOYEMALK

Kok havregryn i mikrobølgeovnen, tilsett bær og hell deg et glass soyamelk. Et flott alternativ for de som alltid har det travelt.

YOGHURT MED EPLAMUS OG FLAK

Bland i en bolle 1/2 kopp eplejuice, 1/2 kopp vaniljeyoghurt, 1 ts. sukker og en klype kanel. Sett i kjøleskapet over natten. Før servering, tilsett 2 ss. l. spiseklar havre
flak. Hvis du lager mat på kvelden, kan du spare mye tid om morgenen.

BRØD MED YOGHURT OG JORDBÆR

Smør brødet med yoghurt eller pisket cottage cheese, og legg jordbærene på toppen.

HYTTE HYTTE MED MELON

Ha 1 kopp cottage cheese i halvparten av en liten melon. Dryss noen skrellede solsikkekjerner på toppen og dryss med honning. Denne frokosten er det beste valget for de som ikke kan spise tunge måltider om morgenen.

EPLERULLE

Legg en finhakket halvdel av et eple på et ark med pitabrød, litt cottage cheese, legg 1/2 ts. sukker og en klype kanel. Rull opp. Kok i mikrobølgeovnen i 30 sekunder.

GRØNNSAKSPANEKAKER

Du kan lage grønnsakspannekaker ved å tilsette revne gulrøtter, poteter, gresskar eller zucchini.

Cottage cheese oppskrifter

CURD BLAND MED URTER

Bland myk cottage cheese fra en pakke med hakkede greener, og spre deretter på toast.

HYTEOSTKASSEROLLE

Ta 2 pakker cottage cheese, 4 ss. l. uten sukkertopp, 2 egg, ss. l. lokkefugler. Bland alle ingrediensene, legg i en smurt form for mikrobølgeovnen, stek i vanlig modus i 10 minutter. Ikke ta ut av ovnen i ytterligere 10 minutter - til den er ferdig stekt.

Jeg vil gjerne bokmerke denne oppskriften!

HYTTE HYTTE MED REMME OG TØRKET FRUKT

Denne frokostoppskriften er veldig rask og allsidig. La cottage cheese, tørket frukt, nøtter, syltetøy og frosne bær alltid være for hånden hjemme, da kan du enkelt tilberede det. Smaken på denne retten vil variere avhengig av ingrediensene.

SYRNIKI

Ostekaker lages veldig raskt. Jeg bare elsker dem og noen ganger tillater jeg meg denne oppskriften. Ta 250 gram cottage cheese, 1-2 egg, sukker, salt og 0,5 kopper mel. Bland cottage cheese med egg, salt og sukker (du kan tilsette bakepulver) i en dyp bolle, tilsett deretter mel og fortsett å blande.

Med en spiseskje dyppet i vann, samle ostemassen, rull på alle sider i mel og form en rund eller oval kjøttbolle. Stek i panne på begge sider. Server med bær, rømme.

Du kan også legge ostebiter i ostekaker: den smelter inni.

Søndags frokostoppskrifter

På søndag kan du lage noe nytt. Disse rettene tar mer tid, men resultatet er verdt det.

POTET MED EGG

Bland baconbiter med hakket grønn løk, mikrobølgeovn i 1 minutt. Tilsett 1 hakket kokt potet og kok videre i 3-5 minutter. Salt, pepper, hell over egget og stek i 1,5 minutter. Dryss 1 ss. l. revet cheddarost. Server med appelsinskiver. Ved å tilsette 1 egg til og mer bacon får du en fantastisk middag.

KRYDRET OMELETT MED OST

Bland 2 egg med 1/4 kopp chilisaus. Hell blandingen i en smurt panne, dryss over 2 ss. l. revet ost. Stek i 5 minutter. Server med tomatsalat. Takket være osten blir omeletten veldig mettende, og chilien gir den en skarphet.

HAVERKLIPANNEKAKER MED BÆR

Denne frokostoppskriften er veldig sunn. Elt deigen til pannekaker, men bruk havregryn i stedet for hvetemel. Tilsett 1 kopp blåbær eller andre friske eller frosne bær. Stek i en panne med litt olje. Server med skiver melon. Sett resten av deigen i kjøleskapet og stek pannekakene neste morgen.

Frokost for vekttap - hva du ikke skal spise

Pølser, pølser, banale smørbrød uten grønnsaker og urter, glasert ostemasse, "mirakelyoghurt", sprø frokostblanding (alle slags pads) etc. ...

Fotoideer - frokostoppskrifter

I det siste lager jeg ofte krutonger og grønnsakssalat til frokost. Hva er din oppskrift på en deilig og sunn frokost?

Kulinarisk fellesskap Li.Ru -

Hva du skal lage deilig til frokost

En enkel oppskrift på eggerøre med avokado ble født spontant når du var sulten, og det var kun egg og avokado som lå rundt i kjøleskapet. Det viste seg å være veldig velsmakende. Oppskriften har slått rot og blitt bedre. Her er han!

Jeg lærte å lage en deilig geitosteomelett på ferie. Den lille private kafeen serverte en utmerket variert frokost, men alle valgte en fantastisk omelett. Alt viste seg å være enkelt, her er oppskriften til deg!

Denne delikatessen ble født spontant når du ville ha noe velsmakende. Siden den gang har jeg laget en enkel oppskrift på epler med yoghurt som en rask frokost, på fem minutter. Jeg synes denne enkle kombinasjonen er vellykket!

Selv et barn kan håndtere tilberedningen av en bakt sandwich med ost og tomater. Hvis du ikke har geitost, spiller det ingen rolle, bytt den ut med en annen. Smørbrød er en god frokostidé!

Den klassiske engelske kombinasjonen er bacon, egg og ost. Deilig frokost som er enkel og rask å tilberede. En omelettoppskrift på engelsk – for de som vil legge til variasjon til morgenmåltidet!

Denver omelett er en rett som er veldig populær i de vestlige regionene i USA. Der er det en av de mest utbredte herrefrokostene. Rask å tilberede og tilfredsstillende.

Utrolig deilige boller med ost og hvitløk, som tilberedes på minutter. Du bør ikke engang pusle over hva du skal lage til frokost - du vil ikke finne et bedre alternativ.

Mette og smakfulle paprikasmørbrød er en fantastisk frokost for hele familien. Og hvis du ikke har tid til å tilberede middag, kan du ordne en rask matbit med dem.

Vil du glede familien med en flott sprø baguette med duftende ost og hvitløk inni? Så la oss komme i gang, for det er enkelt å gjøre!

Kinesisk mat er veldig populært. La oss oppdage en annen interessant rett - kinesisk omelett. Ja, omeletter tilberedes også i Kina! :)

Her er den milanesiske omelettoppskriften. Jeg innrømmer at jeg ikke har vært i den italienske motehovedstaden, men en gang spiste jeg frokost på en italiensk restaurant - og omeletten som ble servert til meg ble kalt det.

Omelett i Kuzbass er en rett fra restaurantmenyen det er verdt å rote med. Det er verdig å ta en æresplass selv på festbordet - det ser så imponerende ut og spiser deilig!

Tynn, myk, med en kremet tekstur - slik kan du beskrive en omelett i Lorraine. I Lorraine, den nordøstlige regionen av Frankrike, kan de mye om mat, og denne oppskriften er et bevis på det.

Syltetøypuffs er veldig enkelt å lage hjemme hvis du har en pakke frossen deig. Oppskriften på puffs med syltetøy er enkel, alle vil mestre det - du kan lage dem selv med barn, de vil hjelpe deg.

Omelett med asparges er en flott frokost. Asparges inneholder sunne mineraler og vitaminer, og egg vil gi deg et boost av energi for hele dagen. Jeg forteller og viser hvordan man lager en omelett med asparges!

Grønnsaksfyllet, som vil bli diskutert, er veldig mangfoldig. Det inkluderer sopp, zucchini og purre. Derfor anbefaler jeg deg pannekaker med grønnsaksfyll!

En lys, gyllenbrun thailandsk omelett er en original rett i begynnelsen av en arbeidsdag (eller helgedag). Til tross for et så merkelig navn, er det ingenting å være redd for - oppskriften er veldig enkel.

Den georgiske omelettoppskriften er enkel, men retten viser seg å være veldig velsmakende. Dette er min manns favorittomelett, han starter ofte arbeidsdagen med den.

Jordbærpannekakene er bare fantastiske. Jeg lager ofte eplefritter, men ideen om jordbærfritter vant meg absolutt. Jeg så henne på en fest. Deilig, enkel, vakker. Her er resepten.

Svart brød kan bakes hjemme, i ovnen. Brødet vil ta omtrent fire timer å tilberede. Oppskriften er laget for to duftende svarte brød med skorpe. Nok brød for en uke.

Bachelor's eggerøre, ærlig talt, er ikke noe mer enn et vanlig stekt egg. Selvfølgelig er erfarne ungkarer i stand til å lage noe mer seriøst, men denne retten forblir en signaturrett for mange.

En enkel oppskrift på risgrøt med epler. Denne retten er det perfekte alternativet til frokost: rask, velsmakende og energi for hele dagen! Både barn og voksne vil like det.

Duftende og saftig ris med dadler er perfekt til frokost eller middag (også vegetarisk). Denne enkle, men deilige oppskriften inkluderer også tørkede kirsebær, vin og mandler. Overspising!

Bananvalnøttmuffins er en god frokostidé, spesielt på søndager. Det er enkelt å lage dem. Dette er en livredder hvis bananene dine blir svarte, disse er de beste for muffins.

Hvis du har et elektrisk vaffeljern, så vet du hvordan det gjør kjøkkenarbeidet enklere om morgenen. Jeg presenterer for din oppmerksomhet en oppskrift på vafler i et elektrisk vaffeljern - en enkel, men veldig vellykket.

Oppskriften på italiensk bruschetta er veldig enkel. Du vil elske disse søte lyse og, viktigst av alt, deilige smørbrød, som er fenomenalt populære i de solfylte Apenninene.

Blåbærpannekaker er en solid og deilig frokost for hele familien. Jeg lager de med melk, de hever like godt som med kokemelk. Hvordan lage blåbærpannekaker!

Dessverre har jeg ikke vært i Georgia, men jeg dro på en restaurant og der prøvde jeg dette georgiske brødet for første gang. Jeg vet ikke hvor lik det er på ekte vare, men generelt en veldig velsmakende ting!

Du kan tilberede kyllingkoteletter på en halv time. Kyllingkoteletter er myke og veldig saftige. Både barn og voksne vil elske dem. Enhver siderett er egnet for slike koteletter - salat, grønnsaker, ris, sopp.

Salat "meksikansk" med avokado

Denne salaten kombinerer en fantastisk harmoni av smaker. Føl denne tropiske gleden selv på grå dager. Så, oppskriften på meksikansk salat med avokado!

Florentinske egg er en god frokostidé. Denne oppskriften har alltid forbløffet gjestene mine med sin enkelhet og tilberedningshastighet. Mens kaffen brygges er frokosten klar. Kul oppskrift!

Bulgarsk eggerøre er ikke bare en rask frokost. Den serveres ofte som hovedrett, så vel som på festbordet. Men hvem som helst kan lage denne retten med enkle ingredienser.

Slike ostekaker er perfekte for en rask frokost eller for lunefulle barn som ikke liker å spise cottage cheese. Alle spiser varme og velduftende ostekaker i all hast!

Hjemmelaget cottage cheese fra melk er veldig enkelt å tilberede hjemme. Det vil ta deg bare en halv time å tilberede den mest delikate ferske cottage cheese. Slik cottage cheese er en utmerket dessert, sunn og utrolig velsmakende.

Bokhvetegrøt med sopp og løk vil være en veldig tilfredsstillende søndagsfrokost eller hverdagsmiddag. Dette er en lett å tilberede, budsjett og utrolig smakfull rett. Vi tilsetter sprøstekt bacon i grøten.

Veldig lett vitaminsalat! Blomkål og tomater utfyller hverandre så godt at denne blomkål- og tomatsalatoppskriften er et must å lese og bruke.

Salat av kål, agurk og epler er en herlig sprø vitaminsalat som vil passe til absolutt enhver rett som tilbehør. Jeg forteller og viser hvordan den skal tilberedes.

Oppskriften på den originale omelettrullen med spinat, sennep og cheddarost.

Oppskrift på russisk kålsuppe med utbenet skinke, kål, gulrøtter, kålrot, løk, tomater, persille og rømme.

Oppskrift på russisk fiskesuppe med sandart, løk, gulrøtter, tørket sopp, surkål, persille og tomatpuré.

Hvis du vil lage noe uvanlig, vil søt pilaf med frukt komme godt med. Å tilberede søt pilaf tar veldig kort tid.

Vi skal lage disse fantastiske smørbrødene med egg og hvitløk, som de sier, fra det som var. Et minimum av ingredienser, men en veldig behagelig krydret smak - et flott alternativ hvis tiden renner ut.

En av de mange alternativene for å lage ostekaker er en sunn oppskrift for å lage ostekaker med gulrøtter, etter min mening, en av de mest vellykkede kombinasjonene av cottage cheese med grønnsaker.

Hvis du har et spørsmål - hva du skal gjøre til frokost, og du ikke bare vil ha et solid måltid før jobb, men også å overraske dine kjære - så vil jødiske egg løse problemet ditt!

En utmerket og enkel oppskrift på pannekakedeig i en brødmaskin, som vi kan lage fantastiske luftige pannekaker med som smaker pannekaker - en flott frokost for hele familien.

Jeg forteller deg hvordan du raskt lager pannekaker. Trinn-for-trinn-bilder vil hjelpe selv en nybegynner å forstå hvordan man tilbereder denne utmerkede frokosten. Les og lag mat!

Oppskriften på cottage cheese cheesecake er en flott rett for barn og voksne. Oppskriften på ostekaker fra cottage cheese er veldig enkel, det vil ta veldig lite tid å forberede denne retten.

Appetittvekkende ostetarteletter vil være en fantastisk forrett på feriebordet ditt.

Fruktgryte er perfekt for en solid frokost eller en lett middag. I tillegg passer den til barne- og diettmat. Jeg deler oppskriften.

Tropisk smoothie - en tykk cocktail av tropiske frukter, mens noen av dem må fryses. Så kommer cocktailen ut tykk, moderat kald, fløyelsmyk. Det er nyttig og flott!

Den delikate og delikate smaken av bakte epler vil minne deg om en varm sommer, og lukten vil fylle hjemmet ditt med duften av en høstens eplehage. Slik lager du bakte epler i mikrobølgeovnen!

Mange elsker pannekaker til frokost! Med syltetøy, honning, rømme, kondensert melk, ost eller kjøtt. Eller med kaviar! Pannekaker, pannekaker er en tradisjonell russisk rett. De er laget av mel, egg og melk (eller vann).

Fersken fylt og bakt i ovnen er en typisk søt rett fra den italienske regionen Piemonte. Nyt denne forlokkende aromaen, siden ingrediensene til matlaging er svært rimelige!

Den beste frokosten er pannekaker. Enda bedre - hvis de er fylte. En av mine favorittoppskrifter er ferskenpannekaker. Hvis du tar saftige fersken og lager pannekaker riktig, blir det kjempebra!

En italiensk versjon av en omelett til frokost eller bare en matbit. Ingrediensene kan være veldig forskjellige - kjøtt, grønnsaker, ost, urter, etc., det viktigste er å forstå i prinsippet hvordan man lager en omelett på italiensk.

Bakte fiken er en deilig dessert, spesielt for de som har spist ferske fiken og ikke vet hva de skal lage deilig av det. Les oppskriften på bakte fiken - du vil like den!

Bananpannekaker lages med to ingredienser - egg og bananer. Enklere enn du kan forestille deg! En fantastisk frokost - solid, budsjett, tilberedt etter en veldig enkel oppskrift. Å ja, du trenger fortsatt en blender.

Sprø, smakfulle og velduftende butterkaker med ost, som ikke tar deg mer enn en halv time å tilberede. Gled deg selv og din familie med utrolig appetittvekkende bakverk av egen produksjon.