Ris hvit rundkornet "Italika"

Denne typen mellomkornet ris er hjemmehørende i Italia, har et kortere og bredere korn og har en mykere tekstur enn langkornet ris. Den tilhører variantene med svært høyt stivelsesinnhold, så under tilberedningsprosessen henger Italica-kornene sammen og de ferdige rettene får et attraktivt kremaktig utseende. Vi anbefaler denne risvarianten til de som liker myk ris. For å gjøre den kokte risen enda mykere, bløtlegg den før koking i 20-25 minutter. Når denne risen er kokt, er kornene mettet med smaken og aromaen til andre ingredienser i retten. På grunn av denne egenskapen brukes Italica-ris til å tilberede en rekke frokostblandinger, puddinger, gryteretter, forskjellige desserter og pilaf.

Langkornet hvit ris "Indica"

Hvit langkornet Indica-ris er den mest populære varianten av ris. Kornene til denne risen absorberer en moderat mengde væske når den kokes, beholder formen og kleber ikke sammen. Disse egenskapene gir den ferdige retten et utsøkt appetittvekkende utseende. Indica er en allsidig rissort. Den brukes i tilberedning av retter fra europeisk og orientalsk mat, salater, og rett og slett som tilbehør til enhver rett med kjøtt, fjærfe, fisk og grønnsaker. For alltid å ha en siderett for hånden, kan kokt ris oppbevares i kjøleskapet i opptil en uke og i fryseren i opptil seks måneder.

Langkornet brun ris "Indica Brown"

Ris som har gjennomgått minimal bearbeiding kalles brun. På grunn av den lette poleringen av kornene, bevarer Indica Brun ris kliskallet og kimen til kornet, samt alle næringsstoffene og vitaminene som naturen sjenerøst har gitt denne risen. Kliskallet gir kornene en karakteristisk brunaktig fargetone og en nøtteaktig smak. Brun ris er ekstremt gunstig for menneskekroppen og er høyt verdsatt av ernæringsfysiologer og helsekostelskere. I prosessen med matlaging kan du bruke buljong eller tilsette tørre krydder for å gi en pikant smak til alt vann.

Dampet langkornet ris "Indica Gold"

Parboiled Long Grain Gold Indica Rice har en uvanlig gul kornfarge på grunn av damping før maling. Denne prosessen bidrar til å bevare de fordelaktige stoffene som passerer inn i riskornet under bearbeiding og redusere antallet knuste korn. Etter tilberedning får kornene av parboiled ris den vanlige hvite fargen og holder seg aldri sammen. Gold Indica Rice holder seg like deilig og luftig selv etter oppvarming av retten.

Duftende hvit ris "Jasmine"

Denne spesielle typen duftende ris dyrkes på høyplatåene i Thailand og kalles Jasmine Rice for sin likhet med delikate blomster. Siden antikken har den vært æret for sin unike farge og delikate, nesten melkeaktige aroma. Når de er tilberedt, kleber jasminriskorn seg litt sammen, men beholder sin ideelle form og får en blendende hvit farge. Under tilberedningsprosessen kan du tilsette safran eller sitronsaft for smak.

Ris hvit middels korn "Arborio"

Arborio er en av de fineste variantene av italiensk mellomkornet ris og har store, gjennomskinnelige korn med en karakteristisk hvit kjerne. Veldig myk arborioris blir kremet når den kokes og er lett å koke. Derfor anbefaler eksperter å fjerne retten fra varmen til risen er ferdig kokt - så koker risen seg selv om noen minutter, men kornene beholder formen. Arborio er verdsatt for sin evne til å perfekt absorbere smaker og aromaer av andre ingredienser i en rett, noe som gjør den ideell for å lage klassisk italiensk risotto, paella, pilaf og supper.

Hvit ris "Yaponika"

Ris er en del av kulturen og hovedkomponenten i japanernes dietter. Hvit som snø og veldig klissete Japonika-ris er en del av de fleste nasjonale japanske retter. Når det tilberedes, absorberer det nesten ugjennomsiktige, avrundede kornet av denne varianten av ris en stor mengde væske, samtidig som det blir klissete, men beholder formen. Med slike kvaliteter er japansk ris mest egnet for å lage sushi og rundstykker, tradisjonell japansk dampet ris, samt desserter og gryteretter.

Duftende hvit ris "Basmati"

Basmatiris dyrkes i fjellområdene i Himalaya. Det antas at denne langkornede hvite risen skylder sin unike utsøkte smak og behagelige aroma til den spesielle jordsmonnet, klimatiske forhold og til og med luften i denne regionen. Kornene er lengre og tynnere enn vanlig langkornet ris, og når de tilberedes, forlenges de enda mer og forblir nesten uendret i bredden. Ordet "basmati" på hindi betyr "duftende". Over hele verden er Basmati fortjent anerkjent som kongen av ris.

Aromatisk parboiled ris "Basmati Gold"

Basmatiris dyrkes i fjellområdene i Himalaya og vannes med rent vann fra smeltingen av evig snø på fjelltoppene. Denne risen har lange tynne korn, delikat lukt og utsøkt smak. Takket være dampbehandlingen før polering, får kornene til denne risen en ravfarge og beholder vitaminer og næringsstoffer. Ved matlaging forlenges Basmati Gold-korn med nesten 2 ganger, blir snøhvite og kleber ikke sammen. Rundt om i verden regnes Basmati fortjent som kongen av ris.

Hei alle sammen!

På brun (brun) ris setter jeg meg ned med jevne mellomrom. For meg er dette den perfekte måten å rense kroppen på. Og det er ikke engang det, selv om det er viktig at brun ris, takket være skallet, har beholdt alle nyttige stoffer. Det er at det er den eneste typen ris jeg kan spise uten salt, sukker, olje - ingenting. Bare kokt ris.

Har jeg akuttkost og rensing av kroppen bruker jeg alltid

Indica Brown av Mistral.

Den saltfrie dietten på brun ris lar meg tørke godt og forbedre funksjonen til fordøyelseskanalen.

Emballasje Indica Brown fra Mistral.

Emballasje "Mistral"

Emballasjen er laget i tradisjonell form for "Mistral" med bildet av en kvinne i den tradisjonelle kostymen til produktet som presenteres.

Pris per pakke 110 rubler / 1 kg.

Jeg bestemte meg for å sammenligne priser, hvor mye Mistral er dyrere enn andre selskaper. Det viste seg at i samme priskategori med "National" 98 rubler - 800 gram og litt dyrere enn "Agro Alliance" (Packing 800 gram i "Magnet" - 85 rubler.)

På baksiden er det angitt, noe som er veldig praktisk, koketiden.

I dette tilfellet er dette ris av mellomkategorien når det gjelder koketid - 25 minutter.

Selve kornene er veldig vakre, pene. Ingen skadet eller råttent. Det var ikke noe ønske om å røre så rent de viste seg å være.

Matlaging:

Viktig! Hold alltid forholdet mellom vann og korn korrekt. I dette tilfellet 1 til 2.

Under matlagingen fester ikke risen seg sammen, kornet åpner seg litt, samtidig som det får en behagelig nøtteaktig lukt.

Jeg koker under tett lukket lokk, slår den av og lar den svette. Aromaen er utmerket. Det er dette øyeblikket – å la risen stå som gjør den til det deiligste og mindre grove korn.

Smak

veldig forskjellig fra andre typer ris. For noen er det ubehagelig og virker veldig spesifikt. Jeg er avhengig av denne smaken, som gir skallet av kornet.

Dette er akkurat det øyeblikket da det velsmakende kombinert med det nyttige.

Nyttige egenskaper av brun ris:

Brun ris metter kroppen med vitamin E, gruppe B (B1, B2, B3, B4, B5, B6), PP, mikro- og makroelementer (kalsium, magnesium, jern, kalium, jod, fosfor, kobber), aminosyrer. Den inneholder vegetabilsk fett og karbohydrater, som til en viss grad reduserer kroppens behov for søtsaker. Dessuten er denne frokostblandingen rik på fiber, som er nødvendig for normal funksjon av mage-tarmkanalen.

Men ikke en eneste diett og gunstige egenskaper en person er i live.

Eksempler på brune risretter:

Jeg vil glede mine kjære, så koker jeg også denne risen med variasjoner over temaet ... Samtidig prøver jeg å dekorere denne retten med maksimal nytte og lavest kaloriinnhold.

Den mest fantastiske kombinasjonen denne risen viste med aubergine.

Fylt aubergine bakt med grønnsaker og ost.

Brown heter brun ris med minimal behandling. På grunn av svak maling av korn i ris Indica Brown kli (blomst)-skallet og kornkimen er bevart, samt alle næringsstoffene og vitaminene som naturen så sjenerøst har gitt denne rissorten.

kli skall gir riskorn en karakteristisk brunaktig nyanse og en nøtteaktig smak. Brun ris er ekstremt gunstig for menneskekroppen og er høyt verdsatt av ernæringsfysiologer og helsekostforkjempere for de verdifulle næringsstoffene kroppen trenger for å rense og opprettholde immunitet.

I ferd med å tilberede brun ris, for å gi den en pikant smak, i stedet for vann, kan du bruke naturlig kjøtt- eller grønnsaksbuljong og legge til.

Brun Indica Brunris kan brukes i nesten alle risoppskrifter. Brun upolert ris er bra i enhver kombinasjon: i pilaf, i salater, med grønnsaker, og også som tilbehør til kjøtt, fisk, fjærfe.

Brun ris anbefales spesielt for personer med metabolske forstyrrelser i kroppen: fedme, diabetes, allergier, hjerte- og karsykdommer, etc., samt for tilhengere av et balansert kosthold og en sunn livsstil.

Hvordan lage brun ris

To porsjoner krever 125 g ris og 700 ml vann.

100 g produkt inneholder:

Kalori - 346 kcal
Proteiner - 7,4 g
Fett - 2,2 g
Karbohydrater - 72 g

Oppbevares på et tørt sted. Holdbarhet 1 år.

Produsert av Minstral Trading LLC

TU 9294-001-99621687-07

Fra administrasjonen av butikken "Diamart": For å sjekke hvor skånsomt poleringen av denne rissorten er laget, prøvde vi å spire den. Bilderesultat. Spiringen er nesten 100 % (med unntak av splittede korn). Dette viser at embryoet absolutt ikke "lider" under sliping og forblir i live.

Å spise uraffinert ris anbefales spesielt for barn, eldre og diabetikere!

Prøv også:

Lag mat hjemme fra naturlige produkter, bruk produkter tilberedt for mennesker av naturen og du slipper å gå til leger og bruke penger på medisiner!

MERK FØLGENDE! NYE KOSTPRODUKTER:

På salg Og .

I dag (laget av uraffinert fullkornsmel) er offisielt kjente igjen de fleste av de utviklede vestmaktene terapeutisk matprodukt mot fedme, kreft, diabetes, hjerte- og karsykdommer.
De nasjonale ernæringskomiteene i disse landene sterkt anbefaler å inkludere grovt brød i det daglige kostholdet til barn og unge, gravide og ammende mødre, samt eldre. (for å forhindre osteoporose) .

Korn er svært viktig for god ernæring. Grøter og tilbehør er generelt veldig sunne retter.
Alle kjenner nok produsenten Mistral, han tilbyr oss et fantastisk produkt av høy kvalitet, bevist gjennom årene. Mannen min kjøpte risbrun, langkornet indicabrun fra dette selskapet.
Emballasjen til denne risen er vanlig, polyetylen, jeg likte den originale strekkoden, opprinnelig designet, i form av frokostblandinger. Alt annet er ganske normalt, pakken lukkes på et spesielt sted ved hjelp av et klebrig lag.
Det er ikke noe spesielt med å tilberede denne risen, selv om instruksjonene er skrevet på emballasjen, men kanskje det er for de som aldri har kokt ris før, for prosessen er ikke forskjellig fra å koke all annen ris. Personlig så jeg på denne instruksjonen bare da jeg satte meg ned for å skrive en anmeldelse, jeg kokte ris rolig og uten den.
Jeg vil beskrive kokeprosessen med enkle ord, for de som ikke vet. Vi fyller bare risen med vann, denne risen er ren, du trenger ikke sortere og skylle den, siden jeg husker at jeg som barn brukte timer på å fikle. Så setter vi gryten med ris og vann på komfyren og koker, bålet skal ikke være sterkt slik at risen er kokt og ikke vannet koker bort. En halv time og produktet er klart, tatt i betraktning det faktum at det har blitt infundert i ytterligere fem minutter, litt hovent. Bare se på tilstanden hele tiden og rør for ikke å fordøye. Alt er veldig enkelt, vanskeligheter oppstår aldri.
Jeg gjentar nok en gang at denne risen er ren, den er direkte valgt, ett korn til et annet. Veldig vakker i utseende. Det er ikke synd å legge det på et fat, det blir smuldrete.
Det jeg bare ikke prøvde å lage av denne risen, og risottoen, og kokt pilaf, og risgryte, og mye mer, alt blir perfekt, jeg snakker ikke om det faktum at du bare kan koke det. Ja, forresten, jeg kokte det også i en dobbel kjele, det viser seg også perfekt, krydret det med favorittkrydderet hans med chilipepper, en utmerket rett.
Hvis jeg har et spørsmål i butikken for å kjøpe Mistral ris eller et annet merke, så vil jeg definitivt velge Mistral.
Jeg anbefaler denne høykvalitets, utvalgte og svært velsmakende risen.

pakke

matlaging

strekkode