Ingredienser:

100 gram mykt smør

150 gram sukker

1,5 ts bakepulver

1 ts vanilje

1 kopp tørket frukt

14 ss med en liten bakke av mel

Vi slår på ovnen 180 grader. Kle en stekeplate med bakepapir. I en dyp bolle blander du smør, sukker, vanilje, egg og skall av en sitron.

Tilsett deretter siktet hvetemel av høyeste karakter og bakepulver. Bland til en homogen konsistens.

Skjær tørket frukt i små biter. Enhver vil gjøre - tørkede aprikoser, dadler, rosiner, fiken, kirsebær, tranebær, svisker.

Hell de forberedte tørkede fruktene i deigen og bland igjen. Du kan også legge til eventuelle hakkede nøtter.

Legg deigen på et bakepapir med bakepapir. Siden den er veldig myk, tar vi den med våte fingre og danner to like lange brød.

Hold dem med avstand fra hverandre, da de vil utvide seg mens de stekes. Vi legger bakeplaten i den forvarmede ovnen i 30 minutter og baker til en vakker rødrød farge.

Ta ut av ovnen og la avkjøle i 10-15 minutter. Deretter, rett på bakeplaten, skjærer du hvert brød på tvers i 1-1,5 cm tykke skiver.

Til og med godteri kan være nyttig hvis du supplerer oppskriften med sunne produkter. I dag skal vi snakke om tørkede fruktkaker, som er enkle å lage og deilige å spise!

Tørket frukt er produkter som er kjent for å være ekstremt sunne. Hvordan? Det faktum at deres kjemiske sammensetning inneholder mange nyttige stoffer (vitamin A, C, gruppe B, P, mineraler - kalsium, jod, natrium, fosfor, jern, magnesium, kalium, etc.). Jo oftere du spiser tørket frukt, jo bedre, spesielt i lavsesongen, om våren og høsten.

Leger anbefaler å spise tørket frukt til alle, men spesielt til de som lider av depresjon, beriberi, anemi. På grunn av tilstedeværelsen av kalsium fremmer disse matvarene sunt hår, negler og bein. Magnesium har en positiv effekt på det kardiovaskulære, nervesystemet, fiber bidrar til å forbedre funksjonen til fordøyelseskanalen.

Tørket frukt er faktisk et sunt alternativ til fersk frukt som er kjøpt i butikken, som er rik på kjemikalier, men ikke så mye på vitaminer og næringsstoffer. Vel, for å gjøre dem enda bedre å spise, la oss lage sunne kjeks med dem.

Oppskrift én: Enkle småkaker med tørket frukt

Du trenger: 200 g margarin/smør, 2 kopper mel og egg, ½ kopp sukker, 3 kopper tørket frukt (dadler, fiken, tørkede aprikoser, svisker, rosiner), nøtter.

Hvordan lage en veldig enkel kake med tørket frukt. Myk opp smør eller margarin i romtemperatur, kvern med mel - du får en fet smule, visp egg i den og elt deigen. Deigen skal bli plastisk, den må fjernes i 20 minutter i kulde. Skyll all tørket frukt, etter å ha bløtlagt dem i varmt vann på forhånd, fjern frøene, hvis noen, finhakk store, eller vri dem alle sammen i en kjøttkvern. Kjevle ut deigen med et lag på 1,5-2 mm tykt, del i to deler. Skjær i firkanter i 8-10 minutter. Gjør det samme med andre halvdel av deigen. Ha 1 ts i midten av hver. tørket fruktfyll, løft hjørnene på deigfirkantene opp, klyp dem øverst over fyllet, uten å klemme i sidene – fyllet vil se gjennom. Stek kakene til de er brune i en ovn forvarmet til 180 grader.

Selv en uerfaren kokk kan lage en så lett å lage, men uvanlig kake, den er veldig enkel og rask å tilberede! Liker imidlertid følgende.

Oppskrift to: Cookies "Ruller" med tørket frukt

Du trenger: til deigen - 150 g smør, 1,5 kopper mel, 2 eggeplommer, ½ kopp sukker, ½ ts. bakepulver, til fyllingen - 2 eggehviter, 1,5 kopper tørket frukt.

Hvordan lage kaker i form av ruller med tørket frukt. Skyll tørket frukt, dypp i kokende vann og kok i 10 minutter, legg deretter i et dørslag, tørk og vri i en kjøttkvern og bland, når det er avkjølt, med eggehviter. Pisk det mykede smøret med eggeplommer og sukker, tilsett siktet mel, bakepulver, bland - du får en fet smule. Hell i smulene 2 ss. kaldt vann, elt deigen, tilsett mer vann hvis den smuldrer for mye. Dekk bordet med matfilm, legg ut deigen, strø over litt mel, kjevle ut med et lag på ca 40 x 35 cm, fordel tørket fruktpasta på toppen, gå tilbake fra den nedre brede kanten av laget et par centimeter, hjelper til med filmen, rull deigen til en rull, begynn å rulle fra den øvre brede kanten til bunnen, som er uten fyll. Pakk rullen med en film, legg den i fryseren i 1 time, skjær den deretter med en kniv i 1-1,5 cm tykke biter. Legg de resulterende informasjonskapslene på en bakeplate dekket med pergament i avstand fra hverandre, bak i en ovn forvarmet til 180-200 grader i omtrent 20 minutter til de er lett brune.

Tørket frukt er kjent for å være søtt, så kaker med dem kan lages uten sukker i det hele tatt.

Sukkerfri tørket fruktkakeoppskrift

Du trenger: 550-600g hvetemel, 2 egg, 1 kopp rømme 20%, 2-3 ss. smør, 2 ss. melk, 1 ss. alkohol tinkturer, 1 ts potetstivelse, ½ ts brus, 1 stor håndfull rosiner og tørkede aprikoser, vegetabilsk olje, salt, kaldt ukokt vann.

Hvordan lage sukkerfrie tørkede fruktkaker. Skyll tørket frukt grundig, hell kokende vann og la stå i 10-15 minutter, tøm deretter vannet og hakk veldig fint, tørk. Sikt melet, separer 1 eggeplomme og sett det i kjøleskapet, tilsett det andre hele egget sammen med proteinet i melet, tilsett også alkoholskjær, melk, rømme, myknet smør, salt med en klype salt, bland, tilsett stivelse og brus, bland godt. Tilsett tørket frukt i deigen, bland, ha i en pose (deigen blir klissete) og sett i fryseren i en halvtime. Kjevle ut deigen til et lag 0,5-0,7 cm tykt på en melet arbeidsflate, skjær ut informasjonskapsler fra laget med et glass eller former. Legg kakene på et bakepapir, oljet eller dekket med pergament, i avstand fra hverandre, belegg med kald eggeplomme fra kjøleskapet, litt fortynnet med vann. Stek kaker i en ovn forvarmet til 180-200 grader i 20-25 minutter.

Vel, den siste i vårt utvalg av oppskrifter på tørkede fruktkaker er den mest sunne kaken, fordi. tørket frukt i oppskriften er kombinert med havregryn.

Oppskrift fire: Havregrynkaker med tørket frukt

Du trenger: 100 g smør, 3 egg, 2 kopper Hercules havregryn, 1 kopp hakkede nøtter og tørket frukt (også hakket), ½ kopp skrellede frø, 5-6 ss. sukker, 4 ss. mel.

Hvordan lage havregrynkaker med tørket frukt. Smelt smøret i en stekepanne, tilsett frøene og herculesene, stek til de er brune, hell deretter i en stor beholder, tilsett sukker, mel, tørket frukt, nøtter. Pisk egg, bland med havregryn, la stå i 10-15 minutter. Du vil få en klebrig deig, hvorfra du må forme små informasjonskapsler med våte hender og spre på en bakeplate dekket med pergament. Stek informasjonskapslene i en ovn forvarmet til 180 grader til de er brune i ca 15 minutter eller litt mer.

Tilbered hjemmelagde deilige og sunne desserter til te - de vil ikke inneholde kjemiske tilsetningsstoffer som kroppen vår ikke trenger, noe som forlenger holdbarheten, men smaken av butikkkjøpte kan ikke sammenlignes med hjemmelagde søtsaker i det hele tatt!

ovkuse.ru/recipes/pechene-s-suxofruktami/

Sikt mel i en bolle, tilsett salt, sukker og vaniljesukker.

Tilsett så egget, mykt smør og vann.

Elt myk og elastisk deig. Ta deigen ut i en pose og la stå i romtemperatur i 1 time.

Mens deigen hviler, la oss fylle. Tørket frukt (svisker og tørkede aprikoser) helles over med kokende vann og renne av i et dørslag.

Du kan bruke alle nøtter, jeg brukte valnøtter.

Skrell eplet og skjær i biter.

Ha tørket frukt, eple, nøtter og vaniljesukker i en blenderbolle.

Punch massen med en blender til den er jevn og kakefyllet er klart.

Kjevle ut deigen med en kjevle, som på dumplings. Klipp ut sirkler med et snapseglass eller tynt glass.

Ha en liten mengde fyll på deigen (i midten av hver sirkel). Fest kantene på hver sirkel og lag en dumpling.

Dekk en stekeplate med bakepapir, legg ut informasjonskapsler med tørket frukt og nøtter. Sett bakeplaten i den forvarmede ovnen og stek dumplings ved 180 grader i ca 15 minutter (til de er gyldenbrune).

Avkjøl de ferdige kjeksene litt, overfør deretter til en pose og tilsett et par spiseskjeer melis. Lukk posen og rist den godt slik at kjeksene er helt dekket med pulver.

Duftende hjemmelagde havregrynkaker er den beste godbiten til te eller kaffe. Hvordan lage kaker med tørket frukt fra havregryn les og se videre.

Oppskrift Havremelkaker med tørket frukt trinn for trinn med bilde

Å lage havregrynkaker er ikke vanskelig. Sikkert alle minst en gang prøvde å gjøre noe slikt. Disse informasjonskapslene krever ingen spesielle ingredienser. Nesten alt du trenger for å lage disse kjeksene finner du på alle kjøkken. Du kan diversifisere havregrynkjeks med rosiner, tørkede bær og frukt, sjokoladebiter eller en skje honning.

Oppbevar hjemmelagde havregrynkaker i en tørr krukke eller beholder med lokk. Jeg anbefaler å lage hjemmelagde kaker med barn. Denne leksjonen vil være nyttig ikke bare for barn, men også for foreldrene selv.

Og nå selve oppskriften.

Oppskrift på tørket frukt, havregryn

Ingredienser:

• 200 gr. havregryn
• 200 gr. tørket frukt eller kandisert frukt (kan være tørkede kirsebær, rosiner, hakkede dadler eller fiken osv.)
• 200 gr. Sahara
• 200 gr. mel
• 200 gr. smør
• 1 egg
• 1 ts vaniljesukker
• 1/2 ts bakepulverdeig
• 1 ts malt kanel

Matlagingsmetode:

1. Smelt smøret i en stor bolle.

2. Pisk egget med sukker.

3. Bland sammen smør, sammenpisket egg, kanel og vanilje.

4. Massen skal være homogen.

5. Hell siktet mel, bakepulver og vasket tørket frukt i massen.

6. Hell havregryn i en bolle også.

7. Rør kjeksdeigen med en skje eller slikkepott slik at det ikke blir klumper.

8. Dekk bakeplaten med pergament, du trenger ikke å smøre den med olje.

9. Med en teskje legger du kakedeigen på et bakepapir i form av hauger slik at det blir avstand mellom dem.

10. Stek informasjonskapsler i en ovn forvarmet til 180 grader i ca 20-30 minutter.

11. Legg de ferdige kjeksene på et fat og server med te.

Glad te!

Matlagingstips:

• i kakedeig kan du legge til 1 ss. l. flytende honning eller sjokoladebiter;
• ethvert havregryn til deig er egnet, og informasjonskapsler vil bli mer appetittvekkende når du maler frokostblanding til mel;
• det er bedre å ikke legge bløtlagte rosiner eller tørket frukt til havregryndeig, da de ganske enkelt kan falle ut av informasjonskapslene under baking;
• havregrynkjeks går veldig bra med melk eller milkshake;
• ikke oppbevar hjemmelagde kjeks i mer enn en uke på grunn av naturlige ingredienser som kan ødelegge produktet.

Se videooppskriften for flere detaljer.

video oppskrift "Havrekaker"

Lag mat med glede og vær sunn!

Alltid din Alena Tereshina.

Alle som ønsker å gå ned ekstra kilo vet at diettmat vil hjelpe på dette. Men mange tør ikke å gå på en diett eller falle av den, og tror feilaktig at det å spise på det skal være smakløst og monotont. Dette er feil! Det er de som vil hjelpe ikke bare å gå ned i vekt, men også nyte smaken.

Diett desserter

For å gå ned i vekt må du spise riktig, det vil si ikke spise søtt, fett, røkt og altfor salt. Dette vil hjelpe ikke bare å gå ned i vekt, men også gjenopprette kroppen, øke stoffskiftet, noe som vil bidra til rask forbrenning av fett.

For mange er det imidlertid for vanskelig å gi opp søtsaker - humøret faller umiddelbart, stresset overtar. For å forhindre at dette skjer, må du tilberede diettdesserter som ikke bare er velsmakende, men også veldig sunne.

Et utmerket alternativ ville være kalorifattige cookies. Det er bedre å spise det til frokost, fordi det inneholder karbohydrater, men dette er sunne, langsomme karbohydrater. Retten tilberedes uten å tilsette sukker. Den er perfekt for en karbohydratdiett, du kan spise den uten frykt for å bli bedre.

Oppskrifter

Ingredienser:

• havregrynflak - 1 ss.;
• kanelpulver;
• vanillin;
• rosiner - 3 ss. l.;
• tørkede aprikoser - 5 stk.;
• honning eller søtningsmiddel;
• kefir 0% - 1 ss.;
• pære - 2 stk.

Trinn 1. Hell kefir ved romtemperatur i hercules og la det være i fred i en time.

Steg 2 Riv pærene, press saften. Det er bedre å ta harde varianter.

Trinn 3 Kombiner pæremassen med de allerede infunderte herkulene, bland alt grundig. Skyll tørkede aprikoser og rosiner, kutt den første, legg til deigen.

Trinn 4 Bakeplaten kan smøres med en liten mengde raffinert olivenolje.

Trinn 5 Legg deigen på en bakeplate i små porsjoner, sett den i ovnen. La det steke i en halvtime.

Viktig! Hvis du vil redusere kaloriinnholdet i retten, så bruk et søtningsmiddel i stedet for honning. Spesielt nyttige søtningsmidler er laget på grunnlag av stevia.

Med kli

Informasjonskapsler i henhold til denne oppskriften er mer solide, så det er bedre å spise dem umiddelbart.

Du vil trenge:

• grovt mel - 2 ss. l.;
• rosiner - 4 ss. l.;
• havregryn - 1 ss.;
• kli - 1 ss.;
• søtningsmiddel;
• egg - 1 stk;
• olje.

Trinn 1. Bland hercules, rosiner og kli.

Steg 2 Tilsett søtningsmiddel og olivenolje i kornblandingen.

Trinn 3 Tilsett en liten mengde mel i blandingen og tilsett eggehviten til det samme.

Trinn 4 Elt massen slik at den blir homogen, biter skal skilles fritt fra den. Hvis det er for klissete, tilsett mer havregryn.

Trinn 5 Form kaker med hendene. Legg den i rader på en bakeplate med papir.

Trinn 6 Sett kakene i en varm ovn i 25 minutter. Legg dem varme på en tallerken. Hvis du lar dem avkjøles rett på stekeplaten, kan de feste seg til papiret slik at det ikke lenger er mulig å rive det av.

Med cottage cheese og kanel

Disse informasjonskapslene er veldig delikate, de er elsket av alle som går ned i vekt, fordi matlagingsprosessen er veldig enkel.

Ingredienser:

• fettfri cottage cheese - 110 g;
• flak - 120 g;
• hvilken som helst tørket frukt;
• eggehviter - 2 stk.;
• kanel;

Trinn 1. Bland alle ingrediensene unntatt frokostblandingen. Slå alt.

Steg 2 Hell hercules, hakk den også. Tilsett tørket frukt.

Trinn 3 Fordel "dammene" av deig forsiktig på en bakeplate med bakepapir. Stek i en halvtime.

Du vil få en utrolig velsmakende, duftende delikatesse som du kan spise med te og kaffe uten å skade figuren din!

Med yoghurt og pære

Denne kostholdsdelikatessen viser seg å være veldig sunn og velsmakende. Den har en lys smak. Kaloriinnholdet er 230 kilokalorier.

Ingredienser:

• pære - 1 stk;
• bakepulver - 1 ts;
• kanel;
• havreflak - 200 g;
• fettfri naturlig yoghurt - 250 ml;
• vanillin;
• tørkede aprikoser - 50 g.

Trinn 1. Dryss havregryn med kanel og vanilje. Hvis du ikke liker lukten av disse krydderne, kan du ikke gjøre dette. Tilsett bakepulver til den. Hell blandingen med naturell yoghurt og la den stå i fred i en halv time.

Steg 2 Bløtlegg de tørkede aprikosene i 15 minutter, og tørk deretter med et papirhåndkle. Kutte opp.

Trinn 3 Fjern skallet fra pærene slik at det ikke kommer over i småkaker - det blir ikke veldig smakfullt. Mal fruktkjøttet på et rivjern. Det er bedre å ta grønne pærer, så smaken blir mer mettet.

Trinn 4 Bland alle ingrediensene og form kakedeig. Stek i 40 minutter.

Generelt er havregryn høy i kalorier, men det blir ikke til fett. Den har mye fiber, noe som er bra for tarmen, og alle andre sporstoffer hjelper til med å rense blodet for kolesterol.

Havregrynkaker er en sunn godbit som kan spises på diett. Det er bedre å bruke det om morgenen slik at kroppen har tid til å bruke all den akkumulerte energien.

For å få den perfekte desserten, må du følge disse retningslinjene:

1. Når du lager mat, bytt ut kaloririk mat med lett mat, for eksempel, i stedet for hvetemel, kan du ta havregryn eller bokhvete, erstatte smør med olivenolje.
2. Lag hjemmelaget havregryn til diettkjeks. Ta en kaffekvern og legg havregryn i den, slå den på med høy hastighet. Melet er klart! Forresten, du kan lage ikke bare informasjonskapsler av den, men også gryteretter eller pannekaker.
3. For å gjøre informasjonskapsler enda mindre kaloririke, bruk ikke alle egg, men bare proteiner, fordi det er fett i eggeplommene.
4. For å gjøre smaken av informasjonskapsler enda mer original, legg til knuste nøtter til dem. Den mest nyttige er valnøtt, dessuten er slike nøtter ganske rimelige. Men på grunn av dette vil kaloriinnholdet øke, så du bør ikke overdrive med slike informasjonskapsler.

Nyttig video: ingen egg

Vi tilbyr en variant av havregrynkjeks uten mel, sukker og egg. Småkakene er rike, de inneholder nøtter og frø, så du bør ikke la deg rive med, spesielt hvis du passer på vekten din. Se videoen nedenfor for hvordan du lager mat.

konklusjoner

Mat på en diett kan være velsmakende og variert, kan inkludere søtsaker og desserter. På en diett kan du unne deg noe deilig uten å skade figuren din, hvis du bruker sunne naturlige ingredienser til matlaging. Selv informasjonskapsler kan spises mens du går ned i vekt.

Havrekjeks med tørket frukt består av havregryn, som er veldig bra for tarmen. Du må tilberede en dessert uten sukker og mel. I noen oppskrifter, men det kan fjernes, og i stedet legge til et søtningsmiddel.

Det er enkelt å eksperimentere med oppskrifter ved å tilsette forskjellige ingredienser etter din smak, for eksempel epler, pærer, svisker, knuste nøtter, tørket frukt, appelsinskall. Skjem bort deg selv hver gang med noe nytt for å holde godt humør!

Hvordan bruke mer tid på deg selv og familien, og ikke lage mat i timevis? Hvordan lage en rett vakker og appetittvekkende? Hvordan klare seg med et minimum antall kjøkkenapparater? Miracle Knife 3in1 er en praktisk og funksjonell assistent på kjøkkenet. Prøv det for en rabatt.