Paier inntar med rette en hederlig plass på bordet i ethvert kjøkken i verden. Hver nasjon har sine egne originale oppskrifter for dette bakverket. Paier har blitt bakt siden de gamle grekernes tid, da paiene var høye og lukket på alle kanter. Et merkelig faktum er at skorpen på en slik pai ikke ble spist, den fungerte som et slags redskap for fyllet, og var så hard at det var umulig å spise den. Den første omtalen av paier i Rus kan bli funnet i reisenotatene til Adam Olivary, en geograf fra Tyskland. I notatene sine skriver han at han ikke har sett et så stort antall oppskrifter, smaker og fyll for paier i noe land i verden. Og dette er sant, i Russland, som ingen andre steder, vet de hvordan og elsker å lage en rekke paier.

Opprinnelig ble paier servert på bordet bare på helligdager, selv navnet på retten "pai" kommer fra ordet "fest". Hver ferie hadde sine egne oppskrifter og fyll. Ekko av disse tradisjonene har kommet ned til oss i form av det tradisjonelle "bryllupsbrødet". I dag bakes paier ikke bare på helligdager, men en fest er sjelden komplett uten en tradisjonell pai eller søt pai. Hver husmor har sin egen signaturoppskrift, men paien er en så allsidig mat at du kan lage den av nesten hvilken som helst mat du har i kjøleskapet, og hvis du plutselig ikke fant noen ingredienser, kan du enkelt klare deg uten dem. Vi tilbyr deg flere alternativer for søte kefirpaier uten å legge til egg.

kirsebærpai

Ingredienser:

• Mel - 350 g.
• Kefir - 200 ml
• Salt - 1 ts
• brus - 0,5 ts
• Kirsebær - 1 kg.
• Vaniljesukker - 1 pose
• Sukker - 180 g.
• semulegryn - 120 g.
• Kanel - 1 ts
• Smør - 10 g.

Tilsett salt og brus i det siktede melet, bland godt. Tilsett deretter kefir gradvis, bland til en homogen elastisk tilstand. Det beste er å blande deigen med hendene, så kan du fort kjenne at den har blitt elastisk, elastisk og ikke fester seg til hendene. Etter at deigen din har nådd ønsket konsistens, la den puste, legg den på et varmt sted, tidligere dekket med et håndkle. Deigen skal hvile i minst 15 minutter.

Mens deigen vår hviler, forbereder du fyllet. Hell de tidligere pitted kirsebærene med sukker, tilsett semulegryn og bland forsiktig. Kjevle ut den tilberedte deigen jevnt med en kjevle og legg den i en form med dype kanter som tidligere er smurt med smør. Når du legger deigen, vær forsiktig hvis det blir hull og sprekker i deigen, fyllet kan lekke til bunnen av formen og brenne seg.

Etter at du har formet sidene på paien, kan du legge fyllet. Fordel fyllet jevnt over hele diameteren på paien, og jevn forsiktig. Dryss fyllet med vaniljesukker blandet med kanel på toppen og sett i ovnen, forvarmet til 180g. Stek kaken til den er ferdig, ca 30-35 minutter. Den ferdige kaken kan dekoreres med kirsebær og drysses med melis.

Pai med epler

Ingredienser:

• Mel - 3 ss.
• Kefir - 500 ml
• brus - 1 ts
• Epler - 2-3 stk.
• Sukker - 1..
• Vegetabilsk olje - 3 ss. l.

Vi tar en dyp beholder og hell kefir i den. Hvis kefir ble oppbevart i kjøleskapet, må du først få det, det må være i romtemperatur. Tilsett deretter sukker og vegetabilsk olje til kefir, bland alle ingrediensene med en visp. Nå må vi legge til brus til deigen vår, tidligere slukket med eddik. Når du tilsetter brus, pass på at det ikke dannes klumper, de vil ødelegge konsistensen på deigen og smaken på den ferdige paien, slik at dette ikke skjer, tilsett brus i små porsjoner, og bland deigen grundig etter hver tilsetning.

Deretter begynner vi å legge til siktet mel til deigen vår og bringe den til en slik tilstand når den sakte renner ned en spiseskje. Alt, deigen vår er klar og den kan overføres til en forhåndssmurt og pergamentkledd form. Etter at vi har forskjøvet og jevnet deigen i hele formen, må den få stå i 10 minutter.

Forbered fyllet: epler må skrelles, fjern midten og skjær i små skiver. Legg eplene på deigen vår, skyv dem inn i midten av formen. Ovnen skal forvarmes til 180 grader. Vi setter kaken i ovnen og steker i ca 35 minutter.

Sjokoladepai

Ingredienser:

• Mel - 1.
• Kefir - 1 ss.
• brus - 0,5 ts
• Kakaopulver - 2 ss. l.
• Sukker - 1..
• Vegetabilsk olje - 3 ss. l.

Denne paien tilberedes uten fyll, og du kan bruke den som en selvstendig rett eller som base for kaker. Tilsett brus og kakaopulver i det siktede melet. Bland alt grundig. Separat forbereder vi den andre delen av testen vår.

Tilsett granulert sukker og vegetabilsk olje til kefir, bland til sukkeret er helt oppløst. Vi kombinerer de to delene av deigen vår og blander grundig igjen, blandingen skal boble litt. Hell blandingen i en smurt form og stek i ovn forvarmet til 180 grader i 30 minutter. Etter steking kan kaken smøres med syltetøy eller syltetøy.

Pai med tørkede aprikoser

Ingredienser:

• Mel - 2 ss.
• Kefir - 1 ss.
• brus - 0,5 ts
• Tørkede aprikoser - 100 gr.
• Sukker - 1.
• Vegetabilsk olje - 7 ss. l.

Tørkede aprikoser må først bløtlegges i flere timer for å gjøre den myk. Hell 7 ss vegetabilsk olje og kefir i en dyp bolle, tilsett sukker og bland til jevn. Sikt melet og tilsett blandingen vår. Vi blander alt godt. Vi slukker brusen med eddik, legger til deigen vår og blander alt godt igjen.

Deigen skal ha konsistens som tykk rømme. For å tilberede denne paien er det bedre å ta en silikonform, men hvis den ikke er tilgjengelig, vil en vanlig en, godt smurt med vegetabilsk olje, gjøre. Legg deigen i en form og la den stå. Mens deigen vår hever, la oss fortsette med fyllet. Klem ut overflødig vann fra tørkede aprikoser og tørk med tørkepapir.

Skjær de tørkede aprikosene i små biter og legg til den tilberedte deigen vår. Vi blander deigen jevnt med fyllet og setter i ovnen forvarmet til 130 gr. Etter 10 minutter øker du temperaturen til 180 g og steker kaken i 40 minutter.

bananpai

Ingredienser:

• Hvetemel - 1 ss.
• Rugmel - 0,5 ss.
• Kefir - 0,5 ss.
• brus - 0,5 ts
• banan - 1 stk.
• Rosiner - 3 ss. l.
• Kanel - 1 ss. l.

Det særegne med denne paien er at når vi tilbereder den, vil vi ikke bruke sukker. Denne kaken er perfekt for de som følger figuren deres eller til en barnemeny.

I en dyp bolle blander du 2 typer mel og kefir, deigen skal bli som tykk rømme, tilsett så brus og bland igjen. En banan til denne paien kan tilberedes på 2 måter, du kan bringe den til en purétilstand med en gaffel, eller du kan kutte den i små biter, dette vil ikke påvirke smaken av paien, alt avhenger av ditt ønske. Vi blander deigen vår med en banan, tilsett rosiner, det er alt, bunnen av paien er klar. Vi setter i en uoppvarmet ovn, ved en temperatur på 160 gr. i 30 min.

Egget er selvfølgelig vårt mest populære matprodukt, men ikke alle er enige om at det er bra for helsa å spise en slik ingrediens i maten. Som regel unngår både tilhengere av vegetarisme og menighetsmedlemmer som faster under faste bruken av dem. Og mange mennesker har det enda verre - de er allergiske mot dette produktet. Så for de som ikke spiser egg av noen av grunnene, presenterer vi noen oppskrifter i denne artikkelen. Husk: hjem uten egg er ekte! Du kan lage en rekke rundstykker, kjeks, muffins, paier. Og ikke tro at uten et egg er det nesten umulig å lage bakverk: la oss se det motsatte fra vår egen kulinariske erfaring.

Smørdeig uten egg til søte bakverk

Deigen kan som kjent være gjær og uten gjær, med eller uten egg – og generelt har folk kommet opp med veldig mange varianter av den gjennom hele evolusjonen. Den tilberedes også på fermenterte melkeprodukter: kefir og cottage cheese. Og noen ganger søtt og melk. Sandkakedeig er for eksempel en av de vanligste i husmannskost. Du må ta ett og et halvt glass mel, et halvt glass sukker, et halvt glass rømme, hundre gram smør. Salt etter smak.

Matlaging

Ha smør (som skal være mykt) og sukker i en bolle til deig. Alt dette gnis grundig (sukker må være helt oppløst). Vi introduserer mel i den totale massen (gradvis gni klumpene) og salt. Forresten, det ville ikke skade å sikte melet før tilberedning: dette vil tilføre luft til selve deigen. Tilsett så rømme og bland alt igjen på den mest grundige måten. Vi pakker deigen inn i matfilm og legger den i bunnen av kjøleskapet slik at den "hviler" (omtrent en time). Etter denne tiden kan du allerede begynne å lage godsaker - for eksempel sandkaker.

med noe syltetøy

Hvordan lage søte bakverk uten egg? Vi publiserer oppskrifter med bilder under. Her er det for eksempel en så lettlagd syltetøypai (mager) som du kan lage nesten daglig om du har inspirasjon og lyst. Og også: hvis det er mange glass med ulike syltetøy på lager. Disse søte, eggfrie bakverkene lages med omtrent alle slags syltetøy eller syltetøy du har for hånden hjemme. Du kan også bruke den resterende bærfrie sirupen. Og produkter for å lage deig kan alltid finnes på ethvert kjøkken (forresten, stivelse kan erstattes med mel), det gjøres veldig raskt, og i henhold til denne oppskriften får du deilige søte bakverk uten egg. Oppskriftene er enkle å følge og dessertene er deilige.

Matlaging

amerikansk kalebass

Uten egg i form av en slik rett ser det veldig fristende og appetittvekkende ut. Hvis du ikke vet hva du kan lage med annet gresskar enn grøt, sørg for å prøve det! Å tilberede denne amerikanske paien er ikke så vanskelig og viser seg alltid veldig velsmakende. Dette er et endeløst felt for kulinariske eksperimenter, og hver husmor vil kunne lage en kake etter hennes smak (for eksempel med kondensert melk).

Ingredienser

Til testen trenger vi: mel i mengden 200 gram, et halvt glass middels fett rømme, 2/3 pakker smør. Til fyllet: gresskarpuré - et halvt kilo, cottage cheese - 200 gram (pakke), 100 gram kondensert melk (du kan koke det på forhånd), krydder i form av kanel, muskat, ingefær, noen spiseskjeer semulegryn .

Matlaging "amerikansk"

1. Først av alt, la oss forberede gresskarpuré. Skrell gresskaret og hakk det grovt. Vi sender den til ovnen og baker ved 200 grader til den er ferdig tilberedt (den skal lett gjennombores med en gaffel eller kniv og ha en bakt skorpe).
2. Deretter forbereder du deigen. Smelt smør, tilsett sukker. Så der - rømme. Vi blander alt grundig.
3. Vi introduserer mel (veldig gradvis). Massen skal være veldig myk, fet og ikke feste seg til hendene.
4. Vi elter deigen med hendene. Når den når den nødvendige konsistensen, fordeler vi den i form, og lager små støtfangere i kantene. Det viste seg å være veldig fet, så du trenger ikke å forhåndssmøre formen (du kan legge den slik at det er lettere å få den senere).
5. Vi sender fremtiden (200 grader) i 10 minutter.
6. Vi lager fyllet. I en stor bolle blander du potetmos med kondensert melk, cottage cheese med semulegryn, tilsett krydder.
7. Vi tar ut formen med et lag deig, hell forsiktig fyllet i det og sender det tilbake til ovnen i en halv time til ved lavere temperatur (160-180 grader). Søt bakverk uten egg er klart. Ta ut av ovnen, avkjøl litt og server.

Oftest tilberedes baking uten egg på kefir - melk og andre meieriprodukter er ekskludert. I stedet for kefir kan det være: myse eller vann. Deigen eltes som vanlig og kan være:

• gjær
• puff
• sand-
• flau

Du kan bake alle bakverk fra den, søte og salte, smakløse og rike, og den viser seg ikke mindre fantastisk og mør. For eksempel kan hvetemel, vegetabilsk olje, sukker, vann og brus brukes til å elte elastisk deig til en kjekspai, muffins eller rull. Du kan legge til nøtter, tørket frukt, kakao, teblader, kaffe til deigen. Slike bakverk er en redning for de med søtsukker, allergier og veganere.

De fem mest brukte ingrediensene i bakeoppskrifter uten egg er:

Baking uten egg - enkle oppskrifter fra nettstedet

Det er hundrevis av eggløse bakeoppskrifter på nettstedet: paier, paier, småkaker, kaker, bakverk, brød, pannekaker, pannekaker, charlottes, muffins, boller, pannekaker, boller, smultringer, muffins, tortillas. Gjennom søket kan du også ekskludere produkter som melk, rømme, smør, kefir, for å fokusere på fasteretter.

Uten egg kan du bake både søte desserter og paier med forskjellige fyll, hypoallergene kaker og småkaker.

Bjørnekake oppskrift

Ingredienser:

• 400 g mel;
• 350 g sukker;
• 700 g rømme;
• 100 g smør;
• 6 ss kakao;
• 4 ss melk;
• 1 ss valnøtter;
• 2 ts bakepulver;
• 10 g vaniljesukker.

For å forberede deigen, hell 200 g rømme i en egen bolle. Hell 150 g sukker, bakepulver og vaniljesukker i den.

Del massen i to deler. I en av dem tilsett 180 g mel og 2 ss kakao, legg 220 g mel i den andre. Elt hvit og mørk deig.

Skjær hver type deig i tre like deler. Stek tre lyse og tre mørke kaker i en ovn oppvarmet til 200 ° C. Ha kakene i ovnen i 7-10 minutter.

Mens kakene stekes og avkjøles, tilbereder du kremen. For å gjøre dette, slå den gjenværende rømme med 200 g sukker i en mikser. Tenn nøttene i en panne og hakk med en blender eller bare en kjevle.

Legg den første kaken på et fat og smør den sjenerøst med krem. Dryss litt nøtter på toppen. Legg en kake i en annen farge og legg alt på nytt. Samle dermed hele kaken.

For å forberede glasuren, bland 6 ss sukker med 4 ss kakao. Hell melk i blandingen og bring den til homogenitet over lav varme. Drypp frosting over kaken.

Dryss toppen av kaken med nøtter. Sett den i kjøleskapet over natten og server.

Kake uten egg "Milk girl"

Deigingredienser:

• 500 g kondensert melk;
• 2 ss stivelse;
• 8 ss rømme;
• 1,5 ss mel;
• 1 pakke bakepulver.

Kremingredienser:

• 1 ss melis;
• 600 ml rømme;
• vanilje;
• noe pulver.

Sikt mel i en bolle, tilsett stivelse og bakepulver. Bland alt godt. I en annen bolle blander du rømme og kondensert melk.

Overfør rømme med kondensert melk til melet og elt røren. Forvarm ovnen til 180°C. Tegn en sirkel med en diameter på 20-25 cm på bakepapir.

Legg ut papir på en bakeplate. Ha 3-5 ss deig i midten av sirkelen og jevn den raskt til en kake. Stek kaken i 5-7 minutter til den er gyldenbrun. Stek resten av kakene på samme måte.

For å tilberede kremen, bland rømme grundig med pulver og vanilje. Sett sammen kaken, pensle kakene sjenerøst med krem. Dryss Milk Girl på toppen med revet kokos, nøtter osv.

Hjemmelagde sandkaker uten egg

Ingredienser:

• 150 g smør og sukker;
• 1,5 ss mel;
• 5 ss melk;
• ¼ ts brus;
• vanillin, vegetabilsk olje.

Hell melk i en dyp bolle. Hell sukker, brus, vanillin i det og bland alt grundig.

Bland siktet mel og smør i en egen bolle. Tilsett søtet melk til mel. Bland alle ingrediensene til en homogen masse er oppnådd.

Kjevle ut deigen til et lag 1-1,5 cm tykt Skjær ut småkaker med former eller et glass.

Smør en bakeplate med vegetabilsk olje. Legg informasjonskapsler på den og stek i en ovn forvarmet til 180-200 ° C i 20-25 minutter.

Cookies "Romance": en trinnvis oppskrift

Ingredienser:

• 1,5 ss melis;
• 250 g rike kjeks;
• 100 g honning og valnøtter;
• 130 g konjakk;
• 50 g kandisert appelsin eller sitron.

Bland melis grundig med brødsmuler. Mal skallet og nøttene i en blender. Bland alle ingrediensene og tilsett cognac. Igjen, bland alt grundig og form små kuler fra den forberedte massen.

Dypp kulene i honning og rull dem i nøtter. Smør en bakeplate lett med vegetabilsk olje. Sett kulene på den og stek dem ved en temperatur på 120 C i 20 minutter.

cottage cheese cookies

Ingredienser:

• 300 g cottage cheese og margarin;
• 1,5 ss mel;
• 1 ts bakepulver;
• ¼ ts salt;
• ½ ts sukker;
• pulver til strø.

Mal cottage cheesen grundig slik at det ikke er klumper i den. Smelt margarinen i mikrobølgeovnen eller på komfyren.

Sikt mel inn i margarin, tilsett salt, sukker og bakepulver. Ha cottage cheese i mel og elt deigen.

Rull deigen til en ball, pakk den inn i matfilm og sett den i kjøleskapet i en time.

Form deigen til 2-3 mm tykke kaker. Dryss overflaten av hvert flatbrød med melis.

Smør en bakeplate med vegetabilsk olje og legg kaker på den. Sett bakeplaten i ovnen, forvarmet til 180 ° C, og stek kakene i en halv time.

Enkel eggefri kakeoppskrift

Ingredienser:

• 200 g mel;
• 100 g sukker;
• 200 ml vann;
• 200 g blåbær eller rosiner;
• 8 ss vegetabilsk olje;
• 1 ts lesket brus;
• 2 ts kanel.

Bland alle de tørre ingrediensene. Tilsett vann til dem. Elt den flytende deigen. Vask blåbær godt og rull i mel.

Tilsett bær til deigen og hell vegetabilsk olje i den. Bland alt godt.

Smør formen med olje og hell deigen i den. Forvarm ovnen til 200 °C og sett formen i den i 45 minutter.

Hvordan bake mannik på kefir uten egg

Ingredienser:

• 15 g linfrømel;
• 300 ml vann;
• 5 g gjær;
• 3 ss semulegryn;
• 110 ml kefir;
• 2 ts sitronskall;
• 75 ml appelsinjuice;
• 165 g sukker;
• 210 ml olivenolje.

Varm opp 100 ml vann litt og hell gjær i det. Hold gjæren i vann til den aktiveres, ca 10 minutter.

Bland semulegryn, sukker, mel, zest i en egen bolle. Hell vann og juice i en kopp, bland. Tilsett kefir og olivenolje i koppen. Bland alt grundig igjen.

Kombiner alle ingrediensene i en bolle, bland og dekk bollen med matfilm. La massen trekke i 8 timer.

Pisk den hovne deigen med en mikser i et halvt minutt. Hell massen i en form smurt med vegetabilsk olje. Forvarm ovnen til 160-170 °C og stek mannikken i 50 minutter.

Oppskrift på valmuefrørull

Ingredienser:

• 500 g mel;
• 2 ss sukker;
• 250 ml vann;
• 100 ml vegetabilsk olje;
• 6 g tørrgjær;
• 150 g melk og valmuefrø;
• 2 ss honning;
• vanillin, salt.

Hell valmuefrø i melk og kok i et par minutter. Ha blandingen over i en bolle, dekk til med matfilm og la den trekke. Sikt mel, tilsett vanilje, salt, gjær.

Bland alt godt. Tilsett vegetabilsk olje, varmt vann og elt massen til den er jevn.

Dekk deigen med matfilm og la den heve. Elt den hevede deigen og la den heve i noen minutter til.

Skill valmuen fra væsken og bland med honning. Elt den ferdige deigen og del den i to deler. Kjevle ut og ha fyllet på kakene.

Rull sammen to rundstykker og legg dem på en smurt bakeplate. La rundstykkene heve i 15 minutter.

Legg rullene på en bakeplate smurt med vegetabilsk olje og sett i ovnen for å bake i 50 minutter ved en temperatur på 180-200 ° C.

Hvordan lage karamellisert eplerose

Deigingredienser:

• 2,5 ss mel;
• en pose bakepulver;
• 1 ss melk;
• 50 g smør;
• 1/3 ss sukker.

Fyllingsprodukter:

• 300 g eplemos;
• ½ ts kanel;
• en klype muskatnøtt;
• valnøtter til strø.

Karamell ingredienser:

• 2 ss smør;
• ¼ kopp krem;
• ½ ss sukker.

Slå på ovnen og varm opp til 180-200 C. Sikt mel i skurtreskeren, tilsett smørbiter. Bland alt godt til det dannes en smuldrete masse.

Hell melk i massen, tilsett sukker, bland alt igjen og elt ikke for bratt, myk, litt klissete deig. Kjevle ut en rektangulær kake som måler 40x21 cm.

Bland puré med kanel og muskat. Smør deigen med en søt masse, gå tilbake fra kantene med 3 cm. Hvis ønskelig, tilsett litt rosiner i fyllet.

Rull den smurte deigen til en rull med bakepapir. Skjær den i et jevnt antall skiver - 10-12.

Ordne et oddetall skiver rundt kanten av den runde formen. Sett en rull i midten. Sett formen i ovnen og stek rundstykkene i 30 minutter.

Mens rundstykkene koker lager du karamellen. For å gjøre dette, hell fløten i en liten kjele. Tilsett smør og sukker til dem.

Bland alt godt, slå på en liten brann og uten å slutte å røre, vent til sukkeret er helt oppløst. Ta rullekaken ut av ovnen og pensle den sjenerøst med karamell.

Ostemuffins uten egg

Denne retten kan serveres i stedet for brød om ønskelig.

Ingredienser:

• 120 g fullkornsmel;
• 160 g maismel;
• 300 ml melk;
• 50 g smør;
• 150 hard ost;
• 1 ts salt, bakepulver og sukker.

Bland begge typer mel i en bolle, etter sikting. Smelt smøret i en kjele, riv osten på et fint rivjern. Tilsett ost, smør og melk i en bolle og elt en ganske tykk deig.

Forvarm ovnen til 180°C. Fordel deigen i smurte former. Sett muffinsene i ovnen for å steke i 20-30 minutter og server dem varme til bordet.

Boller med ost og spinat uten egg

Deigingredienser:

• 2/3 kopp fermentert bakt melk eller kefir;
• 2 ss mel;
• ½ ts salt og brus;
• ¼ st vegetabilsk olje;
• 2 ts sukker.

For fylling:

• 50 g hver fersk spinat og hard ost;
• salt etter smak.

I en stor bolle kombinerer du sukker, salt, brus, fermentert bakt melk og smør. Sikt mel i en bolle og elt en myk elastisk deig. Ta deigen ut en kort stund i kjøleskapet, dekk til med en film.

Forvarm ovnen til 200°C. Skyll spinaten, tørk og kutt i mellomstore biter. Riv ost grovt og bland med spinat.

Kjevle ut deigen til et rektangel. Legg fyllet i midten av kaken slik at det tar opp ca ½ av det.

Rull kaken til en rull så tett som mulig. Skjær rullen på tvers i 2,5 cm tykke skiver Legg skivene på en smurt bakeplate med fyllet opp.

Sett bollene i ovnen for å steke i 20 minutter. til brunet. La bollene avkjøles litt og server varme.

Patter med poteter i ovnen

Ingredienser:

• 600 g mel;
• 300 ml vann;
• 4 ss vegetabilsk olje;
• 10 g gjær;
• ½ ts salt;
• 5 poteter;
• 1 pære.

Aktiver gjær i en liten mengde varmt vann. Sikt mel i en bolle, hell et glass varmt kokt vann i det, tilsett gjær, salt, sukker, 2 ss vegetabilsk olje. Elt myk deig og sett den på et lunt sted i 60 minutter.

Skrell poteter, vask og kok opp i saltet vann. Lag potetmos. Finhakk løken, stek til den er kokt og bland med poteter.

Del deigen i jevne karbonader. Ha poteter og løk på hver. Legg bøffene på og legg dem på en stekeplate dekket med bakepapir. Forvarm ovnen til 200 ° C og stek paiene i 35-40 minutter.

En deilig kefirpai uten egg med epler i ovnen (uten å legge til semulegryn) passer for de barna og voksne som er foreskrevet et hypoallergen kosthold, men ønsker søtsaker. Sammensetningen inkluderer enkle og rimelige ingredienser, kaken tilberedes på litt mer enn en halv time. Og det smaker fantastisk!!! Inne kan du legge til forskjellige bær, frukt. Eller kok bare sånn, uten fyll)

Produkter

• Surmelk (jeg tar vanligvis kefir) - 1 kopp
• Sukker - 1 kopp (du kan redusere og helle et halvt glass)
• brus - 1 ts
• Vegetabilsk olje - ¼ kopp
• Mel 2 kopper
• Fyllstoff - epler, pærer, bananer, bær og ulike frukter

Hvordan lage en deilig pai uten egg

1. Bland alle ingrediensene grundig i en bolle. Du bør få en tykk deig.
2. Smør formen med olje, hell ut halvparten av deigen.
3. Deretter legger du ut "fyllet" - bær, frukt og annet søtt fyll til paien. Du kan, som jeg sa ovenfor, klare deg uten fyllet, det viser seg likevel veldig velsmakende.
4. Forvarm ovnen til 180 grader.
5. Vi sender skjemaet med deigen til ovnen i 30-40 minutter Etter den angitte tiden tar vi kaken ut av ovnen og serverer den til bordet.
   God appetitt. Jeg håper at du vil like kefirpaien uten egg med epler i ovnen (uten semulegryn), tilberedt i henhold til oppskriften min