Hva kan tilberedes av store overgrodde agurker. Forberedelser til vinteren fra agurker

27.07.2023 Restaurantnotater

I fjor vokste agurkene mine ut. Hva å gjøre? Og jeg fant et par oppskrifter, bestemte meg for å prøve dem ut - og jeg ble bare glad!

RASSOLNIK

For 6-7 halvliters krukker tar jeg 3 kg agurker, 1,5 kg tomater, 1 kg gulrøtter, 0,5 kg løk, 200 g tørr perlebygg, 4 ss. skjeer sukker, 2 ss. spiseskjeer salt og 0,5 liter vann. Du trenger også 0,5 kopper vegetabilsk olje og samme mengde 9% bordeddik. Jeg skjærer agurker i skiver, gni gulrøtter med en skurtresker og kutter løk med den. Jeg passerer tomatene gjennom en kjøttkvern, jeg fjerner ikke skinnet først - det er fortsatt praktisk talt ikke merkbart. Jeg vasker frokostblandingen grundig.

Jeg legger alt i en stor kjele, blander og koker i 20 minutter fra kokeøyeblikket. Deretter legger jeg til hakkede grønnsaker - persille, dill, koriander, og hell eddik, kok i ytterligere 10 minutter og hell i forhåndssteriliserte krukker.

Og om vinteren er det nok å åpne en krukke, kaste den i kokende vann - og etter 10 minutter er en deilig sylteagurk klar. Du kan legge til denne dressingen til det grunnleggende eller hodgepodge - der pickles er nødvendig.

Riktignok er den vanlige billige perlebyggen ikke egnet for oppskriften, det er bedre å ta lett, litt dyrere - det koker raskere.

Du kan også lage en deilig salat av overgrodde agurker.

KRYDRET SNACK FRA OVERVOKSTE AGURKER

Jeg skjærer alle "substandard" (buede, overgrodde) agurker i ringer og halvringer 0,5-1 cm tykke. Totalt trengs det 2,5 kg agurker.

1 kg løk (hvilken som helst passer også) skjærer jeg i halve ringer. Jeg legger grønnsakene i en kjele, tilsett 100 g sukker og solsikkeolje, 2 ss. spiseskjeer grovt salt, 100 ml 6% eddik, knust hvitløk, malt koriander, alle slags hakkede grønnsaker. Jeg setter den på komfyren og koker til agurkene begynner å endre farge (iu-ib minutter). Jeg legger den umiddelbart ut i krukker, presser den godt sammen og ruller den sammen. Jeg kjøler meg ned under teppet som tradisjonelt er snudd på hodet.

Agurker er utrolig velsmakende, søt-syrlige, sprø. Hvitløk gir saltlaken en uklar farge, men det er han som gir en krydret ettersmak. Jeg oppbevarer glass i kjøleskapet.

BORSCH "SOMMER OM BANKEN"

En venn delte denne magiske oppskriften med meg, og i 5 år har jeg ikke kjent noen problemer hvis det plutselig kommer gjester til meg og det ikke er tid til å lage "noe sånt". Deilig borsjtsj kan tilberedes på bare 5 minutter.

Jeg tar 1,6 kg hvitkål, samme mengde rødbeter, 1 kg tomater, 0,5 kg søt paprika, 0,5 kg gulrøtter, 300 g løk, 8 ss. skjeer ketchup, 300 g solsikkeolje, 5 ss. skjeer med 9% eddik, 4 ss. skjeer sukker og 3 ss. skjeer med et lite glass salt (ikke-jodert!). Forresten, det er slett ikke nødvendig å bruke utvalgte produkter for borscht - små, skadede, stygge er også egnet.

Jeg vasker og renser grønnsaker. Strimlet kål, gulrøtter og rødbeter føres gjennom en skurtresker.

Tomater, løk og paprika føres gjennom en kjøttkvern. Og hell det i en stor bolle. Her tilsetter jeg salt, pepper etter smak, sukker, ketchup og olje og koker opp. Og i dette øyeblikket legger jeg gulrøtter og rødbeter, blander og venter til det koker. Først etter det sovner jeg kål og blander grundig igjen. Nå skal dressingen stues på lav varme i 1,5 t. Jeg må bare røre av og til så den ikke brenner seg.

Etter det legger jeg ut den ferdige borsjten i steriliserte krukker, ruller den opp og snur den opp ned og avkjøler den under et teppe.

Borsch er så deilig at familien min er klar til å spise den minst hver dag! Og en til av fordelene - den er lagret i rommet, under sengen.

Denne overgrodde agurksalatoppskriften for vinteren passer for de som har sin egen hage, og det er ingen steder å bruke overgrodde agurker. Denne salaten er en av de koreanske forrettalternativene.

Den kan tilberedes og konsumeres på en dag, eller den kan rulles sammen og lagres til vinteren på et kjølig sted. Siden det er mye friske grønnsaker nå, vil vi tilberede en salat med overgrodde agurker til vinteren, og for at agurkene ikke skal være ensomme, vil vi legge til gulrøtter i selskapet deres.

Agurker skal vaskes og kuttes av endene. Rens gulrøttene.

Riv gulrøtter på et koreansk rivjern.

Riv også agurkene slik at frøene ikke kommer inn i salaten. Jeg veide agurkene etter riving.

Tilsett hakket hvitløk, salt, sukker, solsikkeolje og eddik til grønnsakene. Hell krydder for koreanske gulrøtter.

Bland hele salaten grundig.

Dekk salatbollen med et lufttett lokk og sett i kjøleskap over natten.

Bland så salaten og ha den i tørre sterile glass.

Dekk glassene med overgrodd agurksalat med kokte lokk.

Legg en linserviett i bunnen av pannen, legg glassene med salat for sterilisering. Hell vann i pannen "opp til skuldrene" på boksene, vent til det koker. Fra dette tidspunktet, steriliser glassene i 15 minutter.

Rull så opp glassene med salat en etter en, snu opp ned og legg under "pelsfrakken" til de er helt avkjølt. Etter det kan du rense salaten fra overgrodde agurker for vinteren i en kjølig kjeller.

Deilige forberedelser til deg!

God dag, mine kjære venner og lesere! Det er behov for en annen seksjon. I den vil jeg dele de nyttige tipsene, oppskriftene som jeg personlig har testet og gi dem min vurdering. Så jeg vil kalle rubrikken: "Sjekket personlig." Denne delen vil ha noe til felles med delen "Håndarbeidsskolen", fordi alt jeg skal skrive om vil bli gjort av mine egne hender. Og den første artikkelen til en ny spalte handler om forvokste agurker.

Svært ofte, med en god høst av agurker, har ikke husmødre tid til å behandle dem. Og de vokser fra seg. Internett er fylt med råd om hvordan du kan lage salater til vinteren av slike agurker. Kanskje noen trenger slike oppskrifter. Jeg foreslår å tenke på skjønnhet og på deg selv. Derfor vil oppskriftene mine handle om forberedelser til vinteren, men ikke til mat, men til skjønnhet. Og du lærer hvordan du bruker overgrodde agurker til hudpleie hele året.

Forresten, ikke bare overgrodde agurker er egnet for slike formål, men også myke agurker som ikke ble brukt i tide og venter på at skjebnen deres skal gå til spille. Hva kan gjøres av overgrodde agurker?

Det enkleste er agurkmasker. Men hvor mange agurker kan brukes til en maske? En to. Og om du gjør noe som kan brukes om vinteren?

overgrodd agurk lotion

Å lage en slik lotion er veldig enkelt, og fordelene med det er store.

For det første: produktet vil ikke gå til søpla, men vil gå i virksomhet. For det andre: hjemmelaget lotion holder hendene varme. For det tredje: lotionen er et universelt hudpleieprodukt.

Hva du trenger for å lage lotion

agurker
Vodka
Skjærefjøl
lotion krukke
Sil for siling
Beholder for oppbevaring av lotion, gjerne mørk eller matt.

Jeg foretrekker å oppbevare alt i en glassbeholder. I motsetning til plast absorberer den ikke lukt og gir dem ikke til produktet. Min lotion vil renne over fra boksen til den mørke ølflasken.

Hvordan lage lotion

Avhengig av tilstanden til agurkene bestemmer vi om vi skal bruke dem med eller uten skinn. Jeg gjør det uten hud. Jeg liker det på den måten.

Råstoffet mitt.
Vi rydder huden.
Skjær i skiver 2-3 mm tykke.
Vi legger den i lag i en krukke, og presser lett til krukken er helt fylt.
Hell vodka nedover halsen.
Vi sender glasset til et mørkt sted for å trekke i to uker.
Etter to uker filtrerer vi lotionen vår inn i en ren beholder.

En slik lotion kan oppbevares i romtemperatur og brukes til å avfette huden, behandle små sår og behandle insektbitt. Å behandle underarmsområdet med denne lotionen hjelper til med å takle økt svette.

Jeg har allerede laget min lotion, men har ennå ikke helt den på flaske.

Overgrodde agurk-isbiter

Å lage isbiter av agurk er enda enklere enn å lage lotion. Det brukes overmodne og overgrodde agurker, myke grønnsaker som har mistet sin gastronomiske appell, og freaks som ikke egner seg til konservering.

Hva nødvendig for å lage terninger

agurker
Skjærefjøl
Blender eller foodprosessor
Isformer
Cellofan fryseposer.

Som du kan se, trenger vi ikke noe overnaturlig.

Hvordan lage isbiter

Mine agurker.
Vi rydder huden. Vi kaster ikke skinnene.
Kutt ut frøene hvis de er veldig grove. Helt til vi kaster dem.
Skjær agurkene i små biter med vilkårlig form.
Vi sender den til en foodprosessor eller mikser.
Pisk godt til glatt.
Den resulterende agurkpuréen helles i former for å lage is og sendes til fryseren.
Rist de frosne terningene i en plastpose for frysing og send til fryseren.
Vi gjentar alle frysetrinnene til de tilberedte råvarene går tom.
Bruk etter behov hele året.

Du kan sile de knuste råvarene og fryse ned ren juice. Men jeg er fornøyd med alternativet med fruktkjøtt.

Slike kuber kan brukes til å tørke av ansiktet og dekolletage. Toner godt og strammer opp huden.

For enkel oppbevaring og bruk legger jeg posene med terninger i plastbeholdere og legger dem i fryseren. Jeg tar ut en beholder om gangen og legger den i fryseren til kjøleskapet slik at terningene er for hånden.

Etter tilberedning av kubene forble de utskårne grove frøene med restene av fruktkjøttet og agurkskinn. La oss sette dem i arbeid - vi lager hydrolatvann.

agurkhydrolatvann

Prosessen med å tilberede hydrolatvann er godt beskrevet i Irina Lukshits blogg i artikkelen "How to make hydrolate at home".

Jeg gjorde alt som Irina skrev. Bare i stedet for blomster brukte jeg restene av agurker, dannet under fremstillingen av terninger.

Hva du trenger for å lage hydrolatvann

Rester av agurker. Du kan også bruke agurkene selv, kutte dem ikke veldig fint.
Beholder for matlaging.
Beholder for oppsamling av hydrolatvann.
Sil eller damprist.
Lokket som dampen vil kondensere på.
Vann.
Håndkle.
Frossen mat fra fryseren.

Hvordan lage hydrolatvann

Vi legger en dyp bolle i en kjele for å samle hydrolatvann.
Hell vann i kjelen slik at det når midten av koppen og ikke faller ned i det når vannet koker.
Sett kjelen på komfyren og kok opp. Sjekk at det ikke kommer vann inn i bollen.
Mal agurkene eller bruk restene fra terningene. Det er ikke verdt å slipe for hardt.
Vi legger agurkene på en sil eller en rist for damping og legger på en kjele.
Dekk til med oppovervendt lokk.
På det omvendte lokket legger vi et håndkle dynket i kaldt vann og godt vridd ut.
Når håndkleet varmes opp, avkjøl det under vann og sett tilbake til lokket.
Prosessen fortsetter til agurkskinnene har fargen på sylteagurk.

Først gjorde jeg som Irina skriver og la en pose med kyllinghjerter på lokket. Men de smeltet raskt bort. Byttet dem ut med våte håndklær. Prosessen ble ikke verre.

Jeg pakket den ikke inn i folie. Steamerristen passer veldig tett inn i kjelen. Og lokket er ganske tungt og ligger flatt og godt. Det var praktisk for meg å kontrollere prosessen med å tilberede vann. Kanskje alt gikk fortere med folien, men jeg hadde ingen steder å skynde meg.

Jeg tok ikke bilde av de kokte agurkene, slik at det var tydelig i hvilken grad prosessen skulle fortsette.

Det siste bildet viser den ferdige hydrolaten i en bolle. Utbytte - ca 250 milliliter fra tre håndfuller avfall.

Hydrolatvann har en mild lukt av agurker. Den er veldig myk og veldig forfriskende.

Og hvis jeg snakker om penger på bloggen min, så skal jeg gjøre enkle beregninger nå.

Økonomiske fordeler

Avfallsmateriale ble satt i verk.
Mottok utmerket kosmetikk, og sparte penger på å kjøpe dem i butikken.
Vi fikk uforlignelig glede av prosessen med å tilberede kosmetikk med egne hender hjemme. Og det er verdt det.

Lykke til til oss alle!

Kalendersommeren er over, men faktisk fortsetter den. Og det var et problem - for mange agurker. Nettene er fortsatt ganske varme, avlingen av greener fylles opp regelmessig, og syltingen er allerede utført. Hva skal man gjøre med overgrodde agurker? Vinteren er lang og alt kommer godt med. Ikke skynd deg å gi dem bort eller kaste dem. Det er velprøvde oppskrifter for å lage gode salater til vinteren.

Oppskrift 1

Agurker vaskes og skrelles av. Skjær i to og velg frøene. Det som er igjen må veies. Fra 4,5-5 kg store agurker oppnås omtrent 3 kg agurkmasse. I tillegg til agurker trenger du løk. I følge oppskriften trenger den minst 0,5 kg, men du kan ta mer.

Ta hvitløk etter smak, minst 5 hoder (mer for elskere av krydret retter). Resten av ingrediensene: 100 g salt (3 ss med lysbilde), 200 g sukker, 250 g vegetabilsk olje, 2 ss. l. eddikessens, urter (etter smak).

Agurker kuttes i sirkler eller plast, hvitløk knuses. Det er bedre å kutte løken i store halvringer. Alle grønnsaker legges i en emaljebeholder, salt, sukker, olje, essens tilsettes, blandes og stå i romtemperatur over natten, men ikke mindre enn 8 timer.

Om morgenen legges salaten i steriliserte krukker. Salat slipper ut mye saft over natten, du trenger ikke tilsette det i glassene. Produktene pakkes tett i krukker helt til toppen og steriliseres i 10-25 minutter, avhengig av kapasitet, i vannbad eller i ovn. Under steriliseringen slipper en del av saltlaken ut, så glassene må vaskes før lagring - de blir fete. Avkjølte og vaskede glass kan oppbevares i romtemperatur.

Oppskrift 2. Rask koreansk salat

Det vil ta 10 store agurker, 0,5 ts. salt, 1 ss. l. sukker, 1 ss. l. eplecidereddik og 0,5 ss. l. rød pepper (salaten blir krydret).

Agurker skrelles og frø skrelles, kuttes i strimler (1x4 cm), blandes med resten av ingrediensene, settes i kjøleskapet i en time. Salat klar.

Oppskrift 3. Høsting til vinteren

Ingredienser: 4 kg skrellede agurker, hvitløkshode, 2 ts. sennepspulver, 1 ss. l. svart pepper, 1 kopp sukker, 1 kopp 9% eddik, 3 ss. l. salt (uten lysbilde), 1 kopp vegetabilsk olje, 2 ss. l. grønt etter smak.

Agurker uten frø og skinn kuttes på langs i tynne strimler, det er veldig praktisk å gjøre dette med en potetskreller. Mal hvitløken, bland alle ingrediensene og la stå i 2-3 timer. Ordne produktet tett i glass, tamp, hell over den tildelte juicen.

Steriliser som vanlig: 0,5 kg bokser - 10 minutter, 1 liter - 25 minutter. Agurker blir skarpe og søte, så det er lurt å prøve hermetikk under matlagingen. Du kan redusere mengden sukker, pepper og hvitløk (etter smak).

Oppskrift 4. Høsting til vinteren

Ingredienser: 1,5 kg agurker; 400 g gulrøtter; søt pepper - 2 stykker; modne tomater - 1,5 kg; 2 store løk; 5 ts salt; svart pepper - 1 ts; laurbærblad - 5-7 stykker; eddik essens - 1,5 ts; allehånde, vegetabilsk olje - etter smak.

Løk, gulrøtter og paprika kuttet i strimler eller halve ringer. Stek alt separat til det er mykt. Kok tomatene i noen minutter og gni gjennom en sil slik at det ikke blir skinn. Agurker med grovt skall, skrell, med en tynn - kuttet i biter (sugerrør eller terninger).

Hell alle ingrediensene, unntatt agurker og eddik, i tomatpuréen, og kok i 15 minutter på svak varme. Tilsett agurker og la det småkoke i ytterligere 5 minutter. Hell i eddik, bland godt og legg i steriliserte glass. Rull glassene sammen, pakk dem inn i et bomullsteppe til morgenen. Salaten viser seg å være krydret, men den kommer godt med om vinteren.

Oppskrift 5. Agurker i sin egen juice

Ingredienser: for 1 kg agurker - 75-80 g salt, hvitløk, dill, pepperrot, rips og kirsebærblader (etter smak).

Skrell alle substandard agurker fra skall og frø, riv på et grovt rivjern og bland med salt. Legg et lag med revne agurker og grønt på bunnen av syltebeholderen, legg et lag med små grønt. Deretter må du legge lag med revne agurker og små agurker, grønne slik at det ikke er tomrom. Legg undertrykkelse på toppen. La beholderen stå i romtemperatur til melkesyregjæringen starter (2-3 dager). Når det er færre bobler, overføres agurkene til et kaldt sted - en kjeller eller et kjøleskap. Veldig velsmakende, du vil ikke angre!

Sommeren er en varm tid for kvinner som har det travelt med å forberede seg på fremtiden fra et bredt utvalg av grønnsaker og frukt. Men ikke alle husmor vet og vet hvordan de skal bruke til og med et uegnet, ved første øyekast, produkt. Overgrodd agurksalat til vinteren er en realitet. Med denne retten kan du glede ikke bare familien din, men også vennene dine. Hvordan lage en deilig matbit vil fortelle deg en video som mange Internett-ressurser tilbyr å se. Utvalget av oppskrifter er ganske stort.

En deilig salat med overmodne agurker kan lages som en koreansk forrett eller med et syltet produkt. Alle av dem har utmerkede smakskvaliteter. Oppskrifter på salater fra overgrodde agurker høstet for vinteren er presentert nedenfor. Alle kan ha en krydret smak (snack i koreansk stil) eller få mer delikate smaker.

Salat "Nezhinskiy"

Prosessen med å tilberede denne salaten er ganske enkel, dessuten inneholder den de vanlige ingrediensene. Til oppskriften trenger du:

3 kg overgrodde agurker;
en kvart kopp bordeddik og vegetabilsk olje;
0,7 kg løk;
100 g fersk dill;
3 art. l. Sahara;
2 ss. l. salt.

Hvordan lage denne vintersalaten av overmodne agurker? Handlingene er som følger:

Skjær av nesen og halen av agurkene.
Skjær grønnsakene i 4 biter på tvers.
Løk skal kuttes i små halvringer.
Hakk en haug med dill.
Kombiner alle ingrediensene i en stor bolle.
La innholdet stå i 30 minutter.
Bankene koker.
Fordel grønnsaksskiver i en beholder.
Hell vann i tanken og sett glassene på "hengerne".
Slå på sakte ild.
Salat stå fra kokeøyeblikket i 25 minutter.
Fjern forsiktig boksene, og vri dem deretter.
Snu glassene opp ned, dekk dem forsiktig med et varmt teppe.
Fjern produkter for lagring.

Slik Nezhinsky-salat, som bruker overgrodde agurker, kan lagres uten å bekymre deg for temperaturen. Til din informasjon - denne retten kan lages uten sterilisering, men før de legges ut i glass, bør grønnsakene fortsatt være forkokte i 12 minutter. Det er verdt å merke seg at et slikt hjemmelaget vinterpreparat, så vel som en koreansk salat, er en suksess ikke bare i sin region (Nizhyn), men også i forskjellige land.

Salat "Tushenka"

De færreste vet at en overgrodd agurk kan brukes til å lage grønnsaksgryte. Retten regnes som en allsidig snack, samt en flott følgesvenn til kjøttretter og andre stuede grønnsaker.

Du kan lage en enkel salat til vinteren hvis du har følgende produkter for hånden:

overmodne agurker - 2 kg;
søt pepper - 3 stk.;
løk - 0,5 kg;
vegetabilsk olje - 150 ml;
en stor haug med greener - 1 stk.;
1/2 ts. svart malt pepper og sitronsyre;
hvitløk - 10 fedd;
grovt salt - 20 g.

Og også tomater og gulrøtter bør legges til oppskriften - ett kilo hver. Noen husmødre er interessert i om et annet forhold mellom komponenter kan brukes i oppskriften. For en slik salat er det fullt mulig å endre proporsjonene til produktene som er i huset.

For å tilberede lapskaus - en salat av overgrodde agurker, må du utføre følgende trinn:

Samle agurker som allerede har vokst ut, skrell dem, fjern gamle frø og skjær deretter grønnsakene i små terninger.
Tomater kan rives eller kuttes i små biter.
Hvis tomaten er liten, kan de ses med vanlig tomatpuré, men ikke med ketchup eller adjika.
Gulrøtter bør også finhakkes.
Tilsett pepper og løk til arbeidsstykket i form av tynne halvringer, og hvitløk kan finhakkes.
Hell i en dyp stekepanne, og varm deretter vegetabilsk olje i den.
Ha de hakkede agurkene i en bolle og stek dem til de er gjennomsiktige.
Legg til andre komponenter.

Layoutsekvensen er som følger:

bokmerke gulrøtter;
etter 10 minutter med stuing tilsettes tomater;
etter 5 minutter - pepper, løk og hvitløk.

Grønnsaksblandingen må småkokes på lav varme i ca 10 minutter under konstant omrøring. Neste trinn vil være å legge salt og urter i salaten. Deretter svekker forretten i ca 10 minutter. Ikke glem å tilsette sitronsyre på slutten av tilberedningen. Rør grønnsakene og skru av varmen umiddelbart. Grønnsaksstuing kan legges ut i sterile krukker. Varme beholdere må snus, dekkes med en varm klut. En slik forrett, så vel som tomatsalater for vinteren, anbefales å lagres i kjelleren i fremtiden.

Salat "Pikuli"

Denne salatoppskriften laget av overgrodde agurker krever et minimumssett med ingredienser. Slike forberedelser til vinteren krever ikke tilstedeværelsen av dyre ingredienser, i motsetning til snacks i koreansk stil. Salaten er ganske enkel å tilberede. Retten er billig og deilig.

Liste over nødvendige komponenter:

store agurker (overmodne eller umodne) - 1 kg;
granulert sukker - 5 ss. l.;
salt - 60 g;
vann - 300-350 g;
eddik 9% - 0,5 kopper;
svart og allehånde - etter smak;
koriander - 1 ts;
sennepsfrø - 1 ss. l.;
kanel - en liten bar.

Fjern skallet fra agurkene.
Skjær grønnsaken i fire stykker.
Fjern frø.
Legg grønnsakene i kokende vann i 1 minutt.
Tøm vannet gjennom et dørslag.
Fordel salaten i glass.
Kast krydder og krydder i væsken.
Forbered marinade.
Hell ferdige "pickles" fra overmodne grønnsaker.
Pasteuriser forretten i ca 20 minutter i vannbad.

Forresten, agurker kan erstattes med zucchini. Zucchinisalat til vinteren, laget i henhold til denne oppskriften, har også en behagelig smak, som faktisk en forrett av agurker med sennep.

Salat "Cube"

En slik salat med overgrodde agurker til vinteren vil bli et favoritttilskudd til kjøttretter for hele familien på grunn av sin originale smak. For oppskriften må du ta følgende produkter:

agurker - 5 kg;
tomatpuré - 0,5 l;
salt - 0,3 kopper;
sukker - 1,5 kopper;
raffinert olje og eddik i en mengde på 100 g;
hvitløk - 3 fedd.

Kokeprosess:

Skyll agurkovervekster.
Fjern frø og skinn.
Skjær grønnsaker i mellomstore terninger.
Før hvitløken gjennom en hvitløkspresse eller finhakk.
Bland alle ingrediensene i en ildfast kjele for å småkoke.
La innholdet småkoke i 20 minutter under lokk uten ild, til agurkene begynner å juice.
Deretter setter du sammensetningen på middels varme.
Kok forretten fra koke i ytterligere 20 minutter.
Legg den ferdige retten i sterile krukker og rull sammen.
For å gjøre retten krydret kan du legge til ketchup, pepper, sennepspulver til agurken.

Salat "Båter"

Deilige salater tilberedt av overmodne agurker er en mulighet til å spare penger og nyte aromaen av sommer om vinteren. Men for ikke å vente på vinteren, kan du lage en rask koreansk forrett, bladsalat eller en "båt" rett fra agurkovervekster. Ingen kostnader eller bekymringer.

Ingrediensene til den endelige oppskriften er: