Ingredienser:

100 gram mykt smør

150 gram sukker

1,5 ts bakepulver

1 ts vanilje

1 kopp tørket frukt

14 ss med en liten bakke av mel

Vi slår på ovnen 180 grader. Kle en stekeplate med bakepapir. I en dyp bolle blander du smør, sukker, vanilje, egg og skall av en sitron.

Tilsett deretter siktet hvetemel av høyeste karakter og bakepulver. Bland til en homogen konsistens.

Skjær tørket frukt i små biter. Enhver vil gjøre - tørkede aprikoser, dadler, rosiner, fiken, kirsebær, tranebær, svisker.

Hell de forberedte tørkede fruktene i deigen og bland igjen. Du kan også legge til eventuelle hakkede nøtter.

Legg deigen på et bakepapir med bakepapir. Siden den er veldig myk, tar vi den med våte fingre og danner to like lange brød.

Hold dem med avstand fra hverandre, da de vil utvide seg mens de stekes. Vi legger bakeplaten i den forvarmede ovnen i 30 minutter og baker til en vakker rødrød farge.

Ta ut av ovnen og la avkjøle i 10-15 minutter. Deretter, rett på bakeplaten, skjærer du hvert brød på tvers i 1-1,5 cm tykke skiver.

Sikt mel i en bolle, tilsett salt, sukker og vaniljesukker.

Tilsett så egget, mykt smør og vann.

Elt myk og elastisk deig. Ta deigen ut i en pose og la stå i romtemperatur i 1 time.

Mens deigen hviler, la oss fylle. Tørket frukt (svisker og tørkede aprikoser) helles over med kokende vann og renne av i et dørslag.

Du kan bruke alle nøtter, jeg brukte valnøtter.

Skrell eplet og skjær i biter.

Ha tørket frukt, eple, nøtter og vaniljesukker i en blenderbolle.

Punch massen med en blender til den er jevn og kakefyllet er klart.

Kjevle ut deigen med en kjevle, som på dumplings. Klipp ut sirkler med et snapseglass eller tynt glass.

Ha en liten mengde fyll på deigen (i midten av hver sirkel). Fest kantene på hver sirkel og lag en dumpling.

Dekk en stekeplate med bakepapir, legg ut informasjonskapsler med tørket frukt og nøtter. Sett bakeplaten i den forvarmede ovnen og stek dumplings ved 180 grader i ca 15 minutter (til de er gyldenbrune).

Avkjøl de ferdige kjeksene litt, overfør deretter til en pose og tilsett et par spiseskjeer melis. Lukk posen og rist den godt slik at kjeksene er helt dekket med pulver.

Allerede lest: 2804 ganger

Duftende hjemmelagde havregrynkaker er den beste godbiten til te eller kaffe. Hvordan lage kaker med tørket frukt fra havregryn les og se videre.

Oppskrift Havremelkaker med tørket frukt trinn for trinn med bilde

Å lage havregrynkaker er ikke vanskelig. Sikkert alle minst en gang prøvde å gjøre noe slikt. Disse informasjonskapslene krever ingen spesielle ingredienser. Nesten alt du trenger for å lage disse kjeksene finner du på alle kjøkken. Du kan diversifisere havregrynkjeks med rosiner, tørkede bær og frukt, sjokoladebiter eller en skje honning.

Oppbevar hjemmelagde havregrynkaker i en tørr krukke eller beholder med lokk. Jeg anbefaler å lage hjemmelagde kaker med barn. Denne leksjonen vil være nyttig ikke bare for barn, men også for foreldrene selv.

Og nå selve oppskriften.

Oppskrift på tørket frukt, havregryn

Ingredienser:

• 200 gr. havregryn
• 200 gr. tørket frukt eller kandisert frukt (kan være tørkede kirsebær, rosiner, hakkede dadler eller fiken osv.)
• 200 gr. Sahara
• 200 gr. mel
• 200 gr. smør
• 1 egg
• 1 ts vaniljesukker
• 1/2 ts bakepulverdeig
• 1 ts malt kanel

Matlagingsmetode:

1. Smelt smøret i en stor bolle.

2. Pisk egget med sukker.

3. Bland sammen smør, sammenpisket egg, kanel og vanilje.

4. Massen skal være homogen.

5. Hell siktet mel, bakepulver og vasket tørket frukt i massen.

6. Hell havregryn i en bolle også.

7. Rør kjeksdeigen med en skje eller slikkepott slik at det ikke blir klumper.

8. Dekk bakeplaten med pergament, du trenger ikke å smøre den med olje.

9. Med en teskje legger du kakedeigen på et bakepapir i form av hauger slik at det blir avstand mellom dem.

10. Stek informasjonskapsler i en ovn forvarmet til 180 grader i ca 20-30 minutter.

11. Legg de ferdige kjeksene på et fat og server med te.

Glad te!

Matlagingstips:

• i kakedeig kan du legge til 1 ss. l. flytende honning eller sjokoladebiter;
• ethvert havregryn til deig er egnet, og informasjonskapsler vil bli mer appetittvekkende når du maler frokostblanding til mel;
• det er bedre å ikke legge bløtlagte rosiner eller tørket frukt til havregryndeig, da de ganske enkelt kan falle ut av informasjonskapslene under baking;
• havregrynkjeks går veldig bra med melk eller milkshake;
• ikke oppbevar hjemmelagde kjeks i mer enn en uke på grunn av naturlige ingredienser som kan ødelegge produktet.

Se videooppskriften for flere detaljer.

video oppskrift "Havrekaker"

Lag mat med glede og vær sunn!

Alltid din Alena Tereshina.

Trinn 1: Forbered kakedeigen.

Ta smøret ut av kjøleskapet et par minutter før du begynner å lage kakene, men ikke la det bli for mykt.
Mos smør med kyllingegg. Tilsett sukker til dette og bland godt.
Nå går deigen yoghurt, salt og vaniljesukker. Etter å ha tilsatt disse ingrediensene, må du igjen blande alt godt.
Grovhakk valnøttene og godt vasket og tørket tørket frukt. Legg alt til totalen.


Hell havregryn og bakepulver i deigen. Bland alt til en homogen konsistens.
Til slutt tilsett mel og bland godt igjen.
Du vil få en klissete og veldig myk, smidig masse.

Trinn 2: Bak informasjonskapsler med nøtter og tørket frukt.

Hell røren på et bakepapirkledd bakepapir. Legg ut fremtidige informasjonskapsler i liten avstand fra hverandre, da de vil spre seg under steking. Du vil ikke ha én stor kake i stedet for flere små?!


Bake cookies med nøtter i en godt oppvarmet til 170 grader ovn for 12-14 minutter til de er godt brune.
Ferdige bakverk skal få avkjøles helt, og da kan du trygt prøve det, i bite med te, selvfølgelig.

Trinn 3: server informasjonskapsler med nøtter og tørket frukt.

Småkaker med nøtter og tørket frukt er en fantastisk dessert når som helst på året, for voksne og barn. Dette er et veldig smakfullt bakverk, spesielt for de som ikke liker mye sukker i maten. Gode ​​kjeks passer til varm te, varmende kakao og kjølig melk.
God appetitt!

Tørket frukt for informasjonskapsler velger å smake.

Du kan bruke et søtningsmiddel i stedet for sukker. Det vil bare ta ca 1/2 spiseskje.

Til og med godteri kan være nyttig hvis du supplerer oppskriften med sunne produkter. I dag skal vi snakke om tørkede fruktkaker, som er enkle å lage og deilige å spise!

Tørket frukt er produkter som er kjent for å være ekstremt sunne. Hvordan? Det faktum at deres kjemiske sammensetning inneholder mange nyttige stoffer (vitamin A, C, gruppe B, P, mineraler - kalsium, jod, natrium, fosfor, jern, magnesium, kalium, etc.). Jo oftere du spiser tørket frukt, jo bedre, spesielt i lavsesongen, om våren og høsten.

Leger anbefaler å spise tørket frukt til alle, men spesielt til de som lider av depresjon, beriberi, anemi. På grunn av tilstedeværelsen av kalsium fremmer disse matvarene sunt hår, negler og bein. Magnesium har en positiv effekt på det kardiovaskulære, nervesystemet, fiber bidrar til å forbedre funksjonen til fordøyelseskanalen.

Tørket frukt er faktisk et sunt alternativ til fersk frukt som er kjøpt i butikken, som er rik på kjemikalier, men ikke så mye på vitaminer og næringsstoffer. Vel, for å gjøre dem enda bedre å spise, la oss lage sunne kjeks med dem.

Oppskrift én: Enkle småkaker med tørket frukt

Du trenger: 200 g margarin/smør, 2 kopper mel og egg, ½ kopp sukker, 3 kopper tørket frukt (dadler, fiken, tørkede aprikoser, svisker, rosiner), nøtter.

Hvordan lage en veldig enkel kake med tørket frukt. Myk opp smør eller margarin i romtemperatur, kvern med mel - du får en fet smule, visp egg i den og elt deigen. Deigen skal bli plastisk, den må fjernes i 20 minutter i kulde. Skyll all tørket frukt, etter å ha bløtlagt dem i varmt vann på forhånd, fjern frøene, hvis noen, finhakk store, eller vri dem alle sammen i en kjøttkvern. Kjevle ut deigen med et lag på 1,5-2 mm tykt, del i to deler. Skjær i firkanter i 8-10 minutter. Gjør det samme med andre halvdel av deigen. Ha 1 ts i midten av hver. tørket fruktfyll, løft hjørnene på deigfirkantene opp, klyp dem øverst over fyllet, uten å klemme i sidene – fyllet vil se gjennom. Stek kakene til de er brune i en ovn forvarmet til 180 grader.

Selv en uerfaren kokk kan lage en så lett å lage, men uvanlig kake, den er veldig enkel og rask å tilberede! Liker imidlertid følgende.

Oppskrift to: Cookies "Ruller" med tørket frukt

Du trenger: til deigen - 150 g smør, 1,5 kopper mel, 2 eggeplommer, ½ kopp sukker, ½ ts. bakepulver, til fyllingen - 2 eggehviter, 1,5 kopper tørket frukt.

Hvordan lage kaker i form av ruller med tørket frukt. Skyll tørket frukt, dypp i kokende vann og kok i 10 minutter, legg deretter i et dørslag, tørk og vri i en kjøttkvern og bland, når det er avkjølt, med eggehviter. Pisk det mykede smøret med eggeplommer og sukker, tilsett siktet mel, bakepulver, bland - du får en fet smule. Hell i smulene 2 ss. kaldt vann, elt deigen, tilsett mer vann hvis den smuldrer for mye. Dekk bordet med matfilm, legg ut deigen, strø over litt mel, kjevle ut med et lag på ca 40 x 35 cm, fordel tørket fruktpasta på toppen, gå tilbake fra den nedre brede kanten av laget et par centimeter, hjelper til med filmen, rull deigen til en rull, begynn å rulle fra den øvre brede kanten til bunnen, som er uten fyll. Pakk rullen med en film, legg den i fryseren i 1 time, skjær den deretter med en kniv i 1-1,5 cm tykke biter. Legg de resulterende informasjonskapslene på en bakeplate dekket med pergament i avstand fra hverandre, bak i en ovn forvarmet til 180-200 grader i omtrent 20 minutter til de er lett brune.

Tørket frukt er kjent for å være søtt, så informasjonskapsler med dem kan tilberedes uten sukker i det hele tatt.

Sukkerfri tørket fruktkakeoppskrift

Du trenger: 550-600g hvetemel, 2 egg, 1 kopp rømme 20%, 2-3 ss. smør, 2 ss. melk, 1 ss. alkohol tinkturer, 1 ts potetstivelse, ½ ts brus, 1 stor håndfull rosiner og tørkede aprikoser, vegetabilsk olje, salt, kaldt ukokt vann.

Hvordan lage sukkerfrie tørkede fruktkaker. Skyll tørket frukt grundig, hell kokende vann og la stå i 10-15 minutter, tøm deretter vannet og hakk veldig fint, tørk. Sikt melet, separer 1 eggeplomme og sett det i kjøleskapet, tilsett det andre hele egget sammen med proteinet i melet, tilsett også alkoholskjær, melk, rømme, myknet smør, salt med en klype salt, bland, tilsett stivelse og brus, bland godt. Tilsett tørket frukt i deigen, bland, ha i en pose (deigen blir klissete) og sett i fryseren i en halvtime. Kjevle ut deigen til et lag 0,5-0,7 cm tykt på en melet arbeidsflate, skjær ut informasjonskapsler fra laget med et glass eller former. Legg kakene på et bakepapir, oljet eller dekket med pergament, i avstand fra hverandre, belegg med kald eggeplomme fra kjøleskapet, litt fortynnet med vann. Stek kaker i en ovn forvarmet til 180-200 grader i 20-25 minutter.

Vel, den siste i vårt utvalg av oppskrifter på tørkede fruktkaker er den mest sunne kaken, fordi. tørket frukt i oppskriften er kombinert med havregryn.

Oppskrift fire: Havregrynkaker med tørket frukt

Du trenger: 100 g smør, 3 egg, 2 kopper Hercules havregryn, 1 kopp hakkede nøtter og tørket frukt (også hakket), ½ kopp skrellede frø, 5-6 ss. sukker, 4 ss. mel.

Hvordan lage havregrynkaker med tørket frukt. Smelt smøret i en stekepanne, tilsett frøene og herculesene, stek til de er brune, hell deretter i en stor beholder, tilsett sukker, mel, tørket frukt, nøtter. Pisk egg, bland med havregryn, la stå i 10-15 minutter. Du vil få en klebrig deig, hvorfra du må forme små informasjonskapsler med våte hender og spre på en bakeplate dekket med pergament. Stek informasjonskapslene i en ovn forvarmet til 180 grader til de er brune i ca 15 minutter eller litt mer.

Tilbered hjemmelagde deilige og sunne desserter til te - de vil ikke inneholde kjemiske tilsetningsstoffer som kroppen vår ikke trenger, noe som forlenger holdbarheten, men smaken av butikkkjøpte kan ikke sammenlignes med hjemmelagde søtsaker i det hele tatt!

ovkuse.ru/recipes/pechene-s-suxofruktami/