Hilsen til alle! Kålsesongen er i full gang, så det er på tide. I dag skal vi lære å lage koreansk kål hjemme. Dette er en utrolig smakfull og lett å tilberede rett som kan marineres både til vinteren og når som helst til festbordet.

Et særtrekk ved koreansk kål er at den koker veldig raskt. Hvis du har liten tid, er 20 minutter nok til å lage en deilig og sprø matbit.

Koreansk kål regnes som et sunt kostholdsprodukt. Det metter kroppen med vitaminer som er nødvendige i den kalde årstiden og brenner samtidig overflødig fett. Så til alle som ønsker å gå ned i vekt, anbefaler jeg å tilberede det etter disse oppskriftene. Glad kulinarisk kreativitet!

Denne retten er veldig aromatisk, krydret på smak og moderat krydret. Koreansk kål er en sprø og sunn snacks til ethvert bord. Og den tilberedes i henhold til denne oppskriften veldig enkelt og raskt.

Ingredienser:

• Kål - 1 kg
• Gulrot - 1 stk.
• Hvitløk - 3-4 fedd
• Vegetabilsk olje - 100 ml
• Eddik 9% - 2 ss
• Salt - 1 teskje (hauget)
• Sukker - 2 ts
• Koriander - 1 teskje
• Rød malt pepper - 1/2 ts
• Krydder til koreanske gulrøtter (valgfritt)

Riv kålen fint og tilsett salt og sukker.

Vi presser grønnsaken til saften vises.

Tre gulrøtter på et spesielt rivjern (for koreanske gulrøtter), klem ut hvitløken.

Varm olje i en stekepanne, tilsett krydder. Vi tåler 5-10 sekunder.

Tilsett krydderoljen til gulrøttene og bland alt godt sammen.

Tilsett denne blandingen til kålen.

Hell i eddik, rør.

Dekk med en tallerken og sett pressen. La stå i et varmt rom i 9-10 timer. Ha over i en krukke og oppbevar i kjøleskapet.

Lage rask koreansk kål med gulrøtter hjemme

Leser Irina delte denne fantastiske oppskriften med meg. Hun forsikrer at hennes koreanske ektemann ikke kan bli revet av ørene fra slik kål. Så la oss prøve, venner!

Ta:

• Kål - 0,5 kg
• Gulrøtter - 0,5 kg
• Svart pepper - 1 teskje
• Malt koriander - 2 ts
• Hvitløk - 3 fedd
• Uraffinert vegetabilsk olje - 0,5 kopper
• Salt - 1 spiseskje
• Sukker - 2 ss
• Eplecidereddik - 4 ss

Steg for steg tilberedningsmetode:

Vi gni gulrøttene på et spesielt rivjern, hakk kålen.

Svart kvernet pepper og koriander tilsettes gulrøttene.

Jeg legger hvitløken.

I vegetabilsk olje, tilsett salt, sukker og eplecidereddik i de angitte proporsjonene. Vi blander alt.

Vi flytter kålen til gulrøttene og blander.

Hell i olje, rør.

Dekk til med lokk og sett i kjøleskapet i et par timer.

Hvordan lage raskt koreansk kål med rødbeter i henhold til en hjemmelaget oppskrift?

Den ferdige koreanske salaten tilberedt i henhold til denne oppskriften vil holde seg i kjøleskapet i en uke. Så husk dette når du planlegger å lage en deilig matbit til bordet.

Vi trenger:

• Hode av kål
• Pære
• hode av hvitløk
• Krydder (rødkvernet pepper, korianderpulver, smaksforsterker)
• Sukker
• Soyasaus
• Eddik essens 70%
• Vegetabilsk olje

Steg for steg tilberedningsmetode:

Kål kuttes i store biter og ha i en kjele. Vi fjerner stilken.

Riv rødbetene til koreanske salater.

Tilsett rødbeter til kål og bland godt.

Tilsett 3 ss grovt salt og 3 ss (med lysbilde) sukker.

Hell i 2 liter kokende vann.

Tilsett 1 teskje 70% eddikessens.

Vi legger pressen og lar kålen marinere i 14-15 timer.

Tilsett krydder og soyasaus til den ferdige serveringen av koreansk salat.

Skjær løken i halve ringer.

I en oppvarmet stekepanne, stek 1-2 ts rød pepper i olje.

Etter 5 minutter legger du løken og holder den på komfyren i ytterligere 7-8 minutter.

Vi filtrerer stekingen gjennom osteduk.

Hell salaten med varm olje etter steking av grønnsakene.

På siste fasen, tilsett hakket hvitløk og bland alt godt.

Lage koreansk kål med gulrotkrydder hjemme

Denne salaten kan tilberedes på bare 20 minutter! Så pass på å være oppmerksom, spesielt hvis du ikke har tid til å stå lenge ved komfyren, og du virkelig ønsker å diversifisere menyen.

Ingredienser:

• Kål - 1 hode
• Gulrot - 1 stk.
• Hvitløk - 2 fedd
• Dill
• Vegetabilsk olje
• Rød varm pepper
• Eddik 6% - 1 spiseskje
• Salt - 2 ss (hauget)
• Krydder til gulrøtter på koreansk

Steg for steg tilberedningsmetode:

Kål kuttet i terninger og hell kokende vann.

Vi gni gulrøttene på et rivjern.

Finhakk hvitløken.

Tilsett det i pepperblandingen.

Skjær grønnsakene (dill) og hell den til gulrøttene.

Tilsett gulrøtter, en blanding av krydder, salt og hvitløk i kålen. Hell eddik 6% og bland alt. Tilsett den oppvarmede vegetabilske oljen til salaten.

Deilig instant koreansk kåloppskrift uten gulrøtter

Kimchi er en av de kjente koreanske rettene. Kankochi varm saus brukes til tilberedning. Det blir en sinnsykt deilig matbit uten gulrøtter, prøv selv!

Forberede:

• kinakål - 1 kg
• Salt - 4 ss
• Krydret krydder "Kankochi"
• Vann - 2 liter

Steg for steg tilberedningsmetode:

Vi deler hodet på kinakål i to like deler.

Del hver halvdel i to igjen for å lage slike kvartaler.

Forbered saltlaken: hell vann i bollen og tilsett salt, bland.

Senk kålkvarter i den.

Vi legger pressen og lar den stå i en time.

Vi tar ut kålen fra saltlaken, presser ut overflødig væske og legger den på et skjærebrett.

Vi belegger hvert ark med Kankochi.

Smør beholderen med varm saus og legg den ferdige snacksen i den.

Vi belegger det øverste laget av kål og hell litt saltlake.

Dekk til med lokk og la det trekke i et par timer. Oppbevar den ferdige retten i kjøleskapet!

Hjemmelaget kål i koreansk stil med gulrøtter og rødbeter til vinteren - video

Denne velsmakende forretten med rødbeter, gulrøtter og hvitløk viser seg å være veldig velsmakende. Den passer spesielt godt til stekte, kokte og bakte poteter.

For å tilberede det trenger du følgende ingredienser:

• Kål - 1 hode
• Gulrøtter - 1-2 stk.
• Rødbeter - 1 stk.
• Varm pepper - 1 stk.
• Malt koriander - 0,5 teskje
• Sukker - 3 ss
• Salt - 1 teskje
• Vegetabilsk olje - 50 gr.
• Eddik - 50 gr.
• Hvitløk - 1 hode
• laurbærblad
• Nellik - 2 stk.

For detaljerte instruksjoner om tilberedning av koreansk kål med rødbeter og gulrøtter, se denne videoen.

Koreansk blomkåloppskrift hjemme

Denne retten er veldig velsmakende og sunn. Flott tilbehør til kjøtt og fisk!

Ta:

• Blomkål - 1 kg
• Gulrøtter - 2 stk.
• Hvitløk - 5 fedd
• Vann - 1 liter
• Sukker - 1 kopp
• Salt - 2 ss
• Eddik 9% - 100 ml
• Vegetabilsk olje - 50 ml
• Krydder for gulrøtter på koreansk - 10 gr.

Steg for steg tilberedningsmetode:

Vi demonterer blomkålen i blomsterstander.

Vi gni gulrøttene på et spesielt rivjern.

Skjær hvitløken i skiver.

Vi sprer kålen i kokende vann og holder den i brann i ikke mer enn fem minutter.

Forbered i mellomtiden marinaden: hell salt og sukker i kokende vann, tilsett 9% eddik og vegetabilsk olje. Bland alt godt og fjern fra komfyren etter fem minutter.

Fjern kålen fra bålet.

Tilsett hvitløk.

Dryss med krydder for gulrøtter på koreansk.

Legg ut gulrøttene.

Hell i varm marinade. Lukk lokket og mariner i 5-6 timer.

Vi lager koreansk kål på krukker på en kald måte

En vinterforrett i henhold til denne oppskriften tilberedes på bare 12 timer. Samtidig marinerer den perfekt i vanlig kaldt vann. Prøv denne tilberedningsmetoden hvis du har mye kål som ikke har noe sted å gå.

Vi trenger:

• Gulrøtter og kål i like proporsjoner
• 10 liter vann
• 2 kopper salt
• 4 kopper sukker
• 75 ml eddik essens 70%
• Krydderpose for koreanske gulrøtter

Steg for steg tilberedningsmetode:

Riv gulrøtter og kål, legg i en beholder.

Vi forbereder saltlaken: hell 10 liter kaldt vann i en bøtte, tilsett 2 kopper salt og 4 kopper sukker, samt 75 ml eddikessens 70%. Vi blander marinaden vår godt.

Tilsett saltlake til kål.

Dekk til med lokk og la marinere i 12 timer.

Tilsett krydder for koreanske gulrøtter, bland, legg kål i glass og lukk.

Liker du koreansk kål? I så fall, vil du forberede den til vinteren? Del din mening i kommentarene! Jeg vil gjerne chatte med deg. Vi sees i de neste artiklene!

Du har sikkert sett en slik salat i butikkene på basaren, hvor koreanere selger sine berømte koreanske snacks etter vekt (populært hos oss!). Den er veldig lik den koreanske gulroten, selv om smaken er noe annerledes. Salaten er ideell med tanke på enkel tilberedning, tilgjengelighet og krydret, krydret smak. En skje med koreansk kål på en middagstallerken og enhver rett vil gnistre med nye smaksfarger.

Prøv å hakke kålen veldig tynt slik at det blir et langt strå. Jeg tror at mange vil være enige med meg i at smaken på retten avhenger av skjæringen.

Gulrøtter legges til kål for lysstyrke på retten og smak. Den må rives for koreanske gulrøtter. Variasjonen av gulrøtter er veldig viktig. De beste variantene med en stump nese, lys oransje. Slike gulrøtter vil gi sødme og saftighet til salaten.

Legg den tilberedte kålen og gulrøttene i en stor dyp bolle. Vi legger til dem tørket eller frisk, hakket chilipepper, hvitløk presset gjennom en presse og en samling av krydder for koreanske gulrøtter. Vanligvis inkluderer det malt koriander, basilikum, nellik, rød malt pepper.

Nå må du ikke bare blande salaten med hendene, men riste den slik at salaten slipper saft. Tilsett en spiseskje sukker og eddik.

Varm opp vegetabilsk olje. Du kan, som for en koreansk gulrotsalat, steke en hakket løk i olje. Fjern løken, og hell oljen den ble stekt i i kålen.

Om vinteren er koreansk salat rett og slett uerstattelig!

Koreanske grønnsaker vil glede reseptorene og lyse opp følelsen av deprivasjon. I 100 gram av den ferdige retten er det ikke mer enn 80 kcal og mye fiber. Forresten, medfølgende kjøtt, fisk og fjærfe, alle retter med en syltet note hjelper fordøyelsen.

Og la eddik ikke klatre til toppen av hitparaden av nytte, men det er et nøkternt sted for det i den gylne middelvei for et sunt kosthold, spesielt hvis du bruker en naturlig epleprøve.

Matlaging av kål på koreansk i den første oppskriften vil kreve en varm marinade og elementær skjæring i firkanter. Tenk deg, selv uten makuleringsmaskin! Minutter virksomhet. Skjønnheten er marinert under undertrykkelse - bare 14-15 timer. En rask historie med fantastisk smak hjemme - det er på tide å lage mat!

Rask artikkelnavigering:

Mariner kål i saltlake i 14 timer under undertrykking

Hovedingredienser:

• Hvitkål - 3 kg
• Gulrøtter - 3-4 stk. medium størrelse
• Hvitløk - 2 mellomstore hoder

For saltlake:

• Drikkevann - 1 l
• Sukker - 2/3 kopp
• Salt (grov maling, ingen tilsetningsstoffer) - 3 ss. skjeer uten lysbilde
• Vegetabilsk olje (luktfri) - 1 kopp
• Eddik (9%, bord) - 1 kopp
• Malt rød pepper - 1 teskje
• Malt svart pepper - 1 ts (valgfritt)
• Koriander (frø, knust i en morter) - 1 ts (valgfritt)

Viktige notater:

• 1 glass - 250 ml
• Du kan bruke eplecidereddik. Kanskje litt mindre surt.
• Appetittvekkende tillegg - alle greener: ½ haug med persille / dill, finhakket.
• Krydder som kan tilsettes for spesifisert antall grønnsaker: 3-4 laurbærblader, 7-8 stk. nellik, 0,5-1 ts gurkemeie.
• Vi bruker emaljerte tallerkener eller rustfritt stål.
• Hvis du trenger mindre salat, reduser du bare alle ingrediensene med 2 ganger.
• Slik kål lagres i kjøleskapet i ca en måned. Veldig komfortabelt!

Matlaging av kål på koreansk hjemme.

Vi kutter kålen i firkanter. Skjær først kålhodet i to og snu det med et kutt til brettet. Vi kutter hver halvdel sammen med et trinn på 2,5-4 cm.Deretter også på tvers. Vi demonterer rutene for hånd en etter en.

Se på bildet nedenfor: en veldig rask og enkel prosedyre.

Vi renser hvitløken og skjærer den i tynne plater (på tvers av fedd).

For gulrøtter trenger du et verktøy: et rivjern med en brennerdyse for sugerør eller en klassiker for koreanske gulrøtter. Tre gulrøtter, legger snittet på skrå mot knivene for å gjøre stråene lengre.

Bland hakket hvitløk og gulrøtter.

Legg alle ingrediensene i en stor kjele - lagvis. Det første laget er gulrøtter med hvitløk, deretter kål, og igjen gulrøtter med hvitløk. Vi vil gjøre 2-3 repetisjoner, og avslutte med et kållag.

For saltlake, kok opp vann og tilsett sukker og salt. Vi rører.

Hell i eddik, hell i oljen og tilsett rød pepper og andre krydder som vi bruker.

Kok opp blandingen under konstant omrøring.

Fjern saltlaken fra varmen og hell over grønnsakene i kjelen, flytt i en sirkel for å fordele jevnt.

Vi setter skjæringen under undertrykkelse. Det kan være en tallerken med passende diameter og en plastflaske med vann (3-5 liter). La oss marinere på et kjølig sted i 14-15 timer.

Etter marinering fjerner du undertrykkelsen og blander grønnsakene.

Krydret kål i koreansk stil er klar. Avkjøl før servering.

Praktiske ideer for enhver årstid.

• Kan legge til paprika, 2-3 stk. medium størrelse for det angitte antall grønnsaker.

Skjær paprikaen i tynne strimler - ca 0,5 cm brede. Det spiller ingen rolle, langs eller på tvers, et spørsmål om smak. Vi er vant til å kutte grønnsaken i to, fjerne frøene og stilken, kutte ut de hvite membranene og kutte strimlene langs halvdelene. Du kan skjære på tvers, da blir stripene kortere.

• I samme saltlake kan du sylte blomkål og rødkål.

Med varmt smør som til koreanske gulrøtter

Prinsippet er klassisk, men smaken er autentisk. Noter av koriander og stekt løk, skarphet og skarp crunch i kuttet i firkanter, solfylte gulrotstaver og nysgjerrig matlaging med å helle varm olje på krydder.

Vi trenger:

• Kål - 0,5 kg
• Gulrot - 0,25 kg
• Hvitløk - 2-3 fedd
• Løk - 1 stk. medium størrelse
• Eddik (eple eller balsamico) - 1 ss. skje
• Sukker - 1 ss. skje
• Salt - ½ teskje uten lysbilde
• Kvernet rød pepper - 1/3 teskje
• Malt svart pepper - ½ ts
• Koriander (frø, knust) - 1,5 ts

Hvordan vi lager mat.

Grønnsaker hakkes på samme måte som i oppskriften ovenfor. Kål knuses med salt.

Løken stekes i olje og fjernes. Grønnsakskutt med krydder helles med varm olje.

Se videoen – tydelig, kort, i nærbilder.

Vi håper du liker et av alternativene seriøst. Hurtigkål i koreansk stil er den samme lønnsomme oppskriften hjemme som alle koreanske salater. Det er praktisk talt ingen oppstyr, og følelsen av en restaurant hjemme er 100 %.

Vi ønsker deg inspirasjon og ses i "Enkle oppskrifter" - "Hjemmelaget"!.

Ha alltid letthet og saftighet. Og det spiller ingen rolle i det hele tatt hvilke varianter som skal brukes. Som med hvitkål, og med Beijing, og med blått - rettene er spesielle, møre og næringsrike. Men hvis du legger til gulrøtter i koreansk stil i sammensetningen av slike snacks, får de en litt annen, mer interessant smak, uten å miste alle de ovennevnte egenskapene. fra kål er allerede helt forskjellige, ikke lik kjente retter som fortjener spesiell oppmerksomhet.

I en så interessant variant har salaten ikke bare gode smaksnotater, men ser også feilfri ut. Delikate nyanser er blandet med lyse, til og med provoserende. Den behagelige skarpheten til kål er fortynnet med ømheten til kyllingkjøtt og krydret med pikantheten til koreanske gulrøtter.

For kålsalat på koreansk trenger du:

• 200 gr. kyllingbryst;
• 150 gr. hvit kål;
• 200 gr. gulrøtter på koreansk;
• 3 salatblader;
• 1 løkhode;
• 3 store egg;
• 50 gr. nøtter;
• 120 gr. majones;
• 4 gr. salt.

Koreansk kål og gulrotsalat:

1. Kyllingbrystet vaskes, legges i en kjele, helles med vann, saltes og kokes i ca 25 minutter. Denne gangen skal være nok til at kjøttet blir skikkelig stekt. Etter, uten å komme ut av buljongen, avkjøl og kutt i små biter.
2. Eggene legges i en kjele som allerede er fylt med vann og kokes i ikke mer enn 12 minutter. Etter utløpet blir kokende vann drenert, og kaldt vann helles i, som jeg avkjøler dem i, deretter renses de og kuttes i små firkanter.
3. Kålen vaskes og kuttes på brettet.
4. Gulrøtter presses fra overflødig marinade og strimlene forkortes.
5. Salatblader vaskes, tørkes og legges på bunnen av fatet.
6. Løken renses og hakkes med en kniv i tynne skiver.
7. Nøttene legges ut i en morter og knuses der.
8. Hell alle produktene tilberedt for dette øyeblikket i en salatskål og hell majones, bland alt med en skje. Dryss over hakkede nøtter og pynt med urter.

Tips: slik at kålen ikke er for grov, men tvert imot gir ømhet til salaten, etter hakking anbefales det å tilsette salt og knuse den med hendene. På grunn av dette vil massen slippe inn mer juice og bli mye mykere.

Koreansk salat med kål og gulrøtter

Den har nåde og utrolig skjønnhet fra kinakål. Det er ingen dikkedarer, ikke dyre produkter i den, men dette grønnsaksmiraklet viser seg å være fantastisk. Ømhet her grenser til pikanthet, og en behagelig krydret nyanse er også tilstede her. En fantastisk kombinasjon og ekte smaksharmoni, som er umulig å motstå.

For en salat med koreansk kål trenger du:

• 250 gr. Kinakål;
• 150 gr. gulrøtter på koreansk;
• 1 middels syltet agurk;
• 1 paprika;
• 30 ml. oliven olje;
• 4 gr. salt;
• 5 gr. pepper.

Koreansk kålsalatoppskrift:

1. Kål vaskes først grundig. Bare allerede i sin rene form settes den på brettet og kuttes med en kniv.
2. Klem gulrøtter på koreansk fra overflødig marinade, forkort strimlene.
3. Agurken kuttes i små biter, men ikke for fint, ellers blir salaten vannaktig. Paprika vaskes, stilken og frøene skilles, kuttes i tynne strimler.
4. Fordel alle produktene i en salatskål og tilsett olje, pepper og salt til dem, bland.

Tips: Å hakke kinakål uten kniv har blitt en ny trend innen matlaging. For denne salaten er det heller ikke nødvendig å hakke kålen, om ønskelig kan den rives i små biter med hendene.

Koreansk kålsalat

Det er rett og slett umulig å kalle en så fantastisk komposisjon dårlig. Den har så mange deilige og tilfredsstillende produkter at det allerede viser seg, og ikke en enkel matbit. Kyllingkjøtt og skinke gjør det solid og originalt, mens gulrøtter beriker det med lyse farger og fremhever alle andre komponenter.

For kålsalat på koreansk trenger du:

• 350 gr. skinke;
• 300 gr. kyllingbryst;
• 300 gr. Kinakål;
• 150 gram koreanske gulrøtter;
• 4 store egg;
• 160 gr. majones;
• 50 gr. nøttekjerner.

Koreansk kålsalatoppskrift:

1. Skinken legges på et brett og kuttes i tynne strimler, helles deretter i en stekepanne og stekes.
2. Kyllingkjøtt kokes i saltet vann og settes til side fra varmen i buljongen for å avkjøles. Deretter tas fileten ut og kuttes i biter.
3. Kinesisk kål vaskes og kuttes i strimler med en kniv. De skal ikke være for tynne, men de skal heller ikke være for tykke.
4. Eggene legges i en kjele og helles med vann, kokes i omtrent tolv minutter, ikke mer. Deretter tappes det kokende vannet, og de overføres til isvann og er allerede avkjølt i det. Etter det blir eggene renset og finhakket.
5. Gulrøtter presses fra overflødig marinade, kuttes i kortere strimler.
6. Nøttene knuses med en kniv.
7. Alle produktene helles i en bolle, krydres med majones og blandes.

Tips: du kan ikke steke skinken, da blir matlagingen enda enklere.

Koreansk frisk kålsalat

Lynmatlaging er et klart pluss med denne. Hele prosessen tar noen minutter, og resultatet er behagelig tiltalende. Velsmakende, ganske tilfredsstillende, men fortsatt en lett rett, som har en behagelig aroma, og den nødvendige skarpheten og fantastisk ømhet. I forretten er alt perfekt. Ungkål er en spesiell komponent som ikke bare gjør salaten lett og saftig, men også gir luftighet.

For en koreansk salat av kål og gulrøtter trenger du:

• 200 gr. pølser;
• 200 gr. gulrøtter på koreansk;
• 200 gr. ungkål;
• 35 gr. dill;
• 2 gr. salt;
• 120 gr. majones.

Salat med kål og gulrøtter på koreansk:

1. Kål, uten å demonteres til blader, vaskes og kuttes i tynne strimler, saltes og gnis med hendene.
2. Dill vaskes, tørkes og kuttes veldig fint.
3. Pølsen frigjøres fra filmen og kuttes i strimler.
4. Gulrøtter i koreansk stil presses, kuttes mindre.
5. Legg alle produktene i en salatskål og bland med en skje.
6. Krydre alt med majones og bland igjen, tilsett salt og pepper.

Tips: Du kan eventuelt tilsette urter i salaten, for eksempel persille eller basilikum. Med dem blir det mye friskere og mer aromatisk.

Koreansk kålsalat

En salat med et frukttilsetningsstoff er bare ved første øyekast en enkel og umerkelig rett. Faktisk viser det seg å skape et fantastisk mirakel, der det er et bredt utvalg av smaker. Alle er kombinert på en utrolig måte, og skaper en harmoni av smak og aroma. Denne retten passer til enkelt tilbehør, og til kjøtt. Selv på festbordet vil ikke forretten virke enkel, tvert imot er det hun som vil tiltrekke seg all oppmerksomheten til seg selv.

Til koreansk kålsalat trenger du:

• 500 gr. hvit kål;
• 300 gr. gulrøtter på koreansk;
• 2 store epler;
• 1 bjelkehode;
• 4 gr. salt;
• 30 gr. oljer.

Koreansk kålsalat:

1. Kål vaskes, hakkes med en kniv i tynne strimler. Salt tilsettes, gnis litt med hendene, presses ned og settes til side en stund.
2. Løk skrelles og vaskes i kaldt vann, hakkes med en kniv i tynne halvdeler av ringer.
3. Eplet vaskes, frigjøres fra skinnet, kuttes og midten fjernes. Etter at frukten er kuttet i strimler. For å hindre at bitene blir mørkere, dryss de med sitronsaft eller eddik. Noen få dråper av noen av de valgte komponentene er nok for dette.
4. Gulrøtter må presses litt med hendene, deretter legges på brettet og kuttes kortere.
5. Klem ut den saftede kålen, tilsett gulrøtter, løk og epler i koreansk stil, bland.
6. Pass på å smake og tilsett salt om nødvendig.
7. Tilsett olje, bland alle ingrediensene igjen.

Tips: I stedet for et vanlig eple kan du også bruke kiwi eller appelsin, som vil tilføre en liten surhet, men samtidig gjøre retten mer original og velduftende.

Koreanske kålsalater skiller seg fra andre varianter av retter i deres letthet og utrolig kontrasterende smak. Fyll retter med ulike sauser eller vanlig smør. Avgjørelsen her er kun for vertinnen. Naturligvis er det mer nyttig å bruke vanlig smør eller rømme som dressing, men majoneselskere kan rett og slett ikke bevise dette. Derfor er det verdt å vurdere personlige preferanser og ønsker. Først da blir retten virkelig den beste, så nær idealet som mulig. Sammensetningen kan inneholde sjømat som vil gjøre salaten edlere. Kjøtt og pølser vil gi en helt annen effekt - oppskriften vil være solid, i stand til å tilfredsstille selv alvorlig sult. Selv vanlig pasta kan virke som noe spesielt hvis du i tillegg serverer den med en krydret coleslaw, og hva kan vi si om mer komplette retter.