Når er den beste kaffen å drikke? The Chronobiology of Koffein: Din ideelle tid for kaffe.

14.08.2019 Eggretter

Mye har blitt sagt om kaffe gjennom årtusener av menneskehetens bekjentskap med denne drinken, og samtidig nesten ingenting. Til nå er mekanismen for dens styrkende effekt på psyken, graden av nytte og skadelighetsnivå ukjent. Vi vet fortsatt ikke hvordan og når vi skal drikke kaffe, hvor mye kaffe vi skal drikke for å få mest mulig ut av det og ikke ødelegge helsen vår med koffein.

Kan jeg drikke kaffe på tom mage?

Faren for morgenkaffe, så vel som trusselen om et overskudd av koffein i kroppen fra overdreven bruk av det, eksisterer. Selv om det ikke er bevist. Det er tross alt ingen som roper at te er skadelig, og faktisk inneholder den noen ganger enda mer koffein enn noen typer kaffe!

Det er her kaffeelskernes første feil ligger, som vi ikke tar på alvor. For det første er koffeinen i te og kaffe av litt forskjellig natur og frigjøres på forskjellige måter. For det andre påvirker tekoffein praktisk talt ikke kroppen, noe som ikke kan sies om "kaffekoffein". Derfor bør det være et mål på forbruket, om ikke annet fordi du med overskudd av kaffe, i stedet for kraft og energi, får nervøsitet og irritabilitet.

Kan jeg drikke kaffe på tom mage? Det er mulig, men skadelig. En dose som er mer enn 1-2 kopper på tom mage, er forresten like skadelig som den er skadelig etter et solid måltid. Men det er vanligvis ikke kaffe som er skadelig, men dens løselige analog, som er laget av lavkvalitetsvarianter, er feil stekt og inneholder en sjokkdose koffein. Med tom mage kastes dette surrogatet kraftig inn i blodet og treffer nervesystemet, hjertet, blodårene, nyrene og magen. Før eller siden vil du føle arytmi, overeksitabilitet og søvnløshet. Derfor råd: drikk bare naturlig kaffe og uten filtrering - aromatisk, velsmakende, pålitelig og sunn!

I vår butikk finner du kun naturlig kaffe!

Hvordan fungerer kaffe?

Med riktig, rettidig og moderat bruk av kaffe vil hver kopp garantert gi deg en lett styrkende effekt som varer i minst en halv time. Men ikke overdriv: to eller tre kopper sterk kaffe i en slurk vil gi den motsatte effekten av nervøs eksitabilitet, som deretter kan erstattes av den samme nervehemmingen, og varigheten av kaffens virkning øker i dette tilfellet til flere timer.

Hvis du drikker kaffe "ikke etter kvantitet, men etter kvalitet", så vil du redusere muligheten for å få en rekke farlige sykdommer i kroppen din. Personer som drikker kaffe riktig har mye mindre sannsynlighet for å lide av nyre- og leverkreft, kolelitiasis, overvekt, aldersrelatert Parkinsons sykdom og vaskulær aterosklerose. Stress og depresjon behandles forresten også med moderat kaffeforbruk.

Når er det på tide å drikke kaffe?

Meninger om når man skal drikke kaffe er nyttig, ubrukelig og skadelig forårsaker også mange motstridende tolkninger. Nyere studier har vist at eksponering for kaffe reduserer produksjonen av søvnhormonet melatonin, og hyppig inntak av kaffe reduserer den totale søvntiden til en frisk person med halvannen time om dagen. For de som trenger tid til å jobbe er dette en god vei ut, men for normal hvile er det skadelig.

Myten om at kaffe hjelper til å våkne etter søvn er en annen feil, ifølge forskere. Etter å ha våknet rundt klokken 7-9 om morgenen er nivået av hormonet melatonin i kroppen ganske høyt, koffein vil rett og slett ikke påvirke deg og det forventede resultatet kommer ikke.

Samtidig kan du utvikle nervesystemets immunitet mot koffein. Du vil begynne å øke antall kopper du drikker om morgenen, men i stedet for å være munter vil du bare få magesår.

Det optimale tidspunktet for å drikke kaffe om morgenen er kl. 10-11. I løpet av denne tiden vil kroppens melatoninnivåer synke, og koffein vil lykkes med å reagere med kortisol (hormonet til din "interne klokke") for å styrke deg og holde deg fokusert på arbeidet.

Forresten, "kortisoltopper" varer for en person hele dagen, og hvis du fanger dem med en kopp kaffe (denne tiden er omtrent fra 12 til 13.30 og fra 17.30 til 18.30), så får du det maksimale, som du prøver å fange, "bombarde" deg selv med koffein.

Samtidig, ikke glem at svaret på spørsmålet om når det er bedre å drikke kaffe er individuelt: vi er alle forskjellige og toppen av kortisoluttrykket i oss kan manifestere seg på et individuelt tidspunkt!

Mye har blitt sagt om kaffe gjennom årtusener av menneskehetens bekjentskap med denne drinken, og samtidig nesten ingenting.

Til nå er mekanismen for dens styrkende effekt på psyken, graden av nytte og skadelighetsnivå ukjent. Vi vet fortsatt ikke hvordan og når vi skal drikke kaffe, hvor mye kaffe vi skal drikke for å få mest mulig ut av det og ikke ødelegge helsen vår med koffein.

Kan jeg drikke kaffe på tom mage?

Faren for morgenkaffe, så vel som trusselen om et overskudd av koffein i kroppen fra overdreven bruk av det, eksisterer. Selv om det ikke er bevist. Det er tross alt ingen som roper at te er skadelig, og faktisk inneholder den noen ganger enda mer koffein enn noen typer kaffe!

Det er her kaffeelskernes første feil ligger, som vi ikke tar på alvor. For det første er koffeinen i te og kaffe av litt forskjellig natur og frigjøres på forskjellige måter. For det andre påvirker tekoffein praktisk talt ikke kroppen, noe som ikke kan sies om "kaffekoffein". Derfor bør det være et mål på forbruket, om ikke annet fordi du med overskudd av kaffe, i stedet for kraft og energi, får nervøsitet og irritabilitet.

Kan jeg drikke kaffe på tom mage? Det er mulig, men skadelig. En dose som er mer enn 1-2 kopper på tom mage, er forresten like skadelig som den er skadelig etter et solid måltid. Men det er vanligvis ikke kaffe som er skadelig, men dens løselige analog, som er laget av lavkvalitetsvarianter, er feil stekt og inneholder en sjokkdose koffein. Med tom mage kastes dette surrogatet kraftig inn i blodet og treffer nervesystemet, hjertet, blodårene, nyrene og magen. Før eller siden vil du føle arytmi, overeksitabilitet og søvnløshet. Derfor råd: drikk bare naturlig kaffe og uten filtrering - aromatisk, velsmakende, pålitelig og sunn!

Hvordan fungerer kaffe?

Med riktig, rettidig og moderat bruk av kaffe vil hver kopp garantert gi deg en lett styrkende effekt som varer i minst en halv time. Men ikke overdriv: to eller tre kopper sterk kaffe i en slurk vil gi den motsatte effekten av nervøs eksitabilitet, som deretter kan erstattes av den samme nervehemmingen, og varigheten av kaffens virkning øker i dette tilfellet til flere timer.

Hvis du drikker kaffe "ikke etter kvantitet, men etter kvalitet", så vil du redusere muligheten for å få en rekke farlige sykdommer i kroppen din. Personer som drikker kaffe riktig har mye mindre sannsynlighet for å lide av nyre- og leverkreft, kolelitiasis, overvekt, aldersrelatert Parkinsons sykdom og vaskulær aterosklerose. Stress og depresjon behandles forresten også med moderat kaffeforbruk.

Når er det på tide å drikke kaffe?

Meninger om når man skal drikke kaffe er nyttig, ubrukelig og skadelig forårsaker også mange motstridende tolkninger. Nyere studier har vist at eksponering for kaffe reduserer produksjonen av søvnhormonet melatonin, og hyppig inntak av kaffe reduserer den totale søvntiden til en frisk person med halvannen time om dagen. For de som trenger tid til å jobbe er dette en god vei ut, men for normal hvile er det skadelig.

Myten om at kaffe hjelper til å våkne etter søvn er en annen feil, ifølge forskere. Etter å ha våknet rundt klokken 7-9 om morgenen er nivået av hormonet melatonin i kroppen ganske høyt, koffein vil rett og slett ikke påvirke deg og det forventede resultatet kommer ikke.

Samtidig kan du utvikle nervesystemets immunitet mot koffein. Du vil begynne å øke antall kopper du drikker om morgenen, men i stedet for å være munter vil du bare få magesår.

Det optimale tidspunktet for å drikke kaffe om morgenen er kl. 10-11. I løpet av denne tiden vil kroppens melatoninnivåer synke, og koffein vil lykkes med å reagere med kortisol (hormonet til din "interne klokke") for å styrke deg og holde deg fokusert på arbeidet.

Forresten, "kortisoltoppene" varer for en person hele dagen, og hvis du fanger dem med en kopp kaffe (denne tiden er omtrent fra 12 til 13.30 og fra 17.30 til 18.30), vil du få den maksimale oppkvikkende effekten , som du prøver å fange ved å "bombarde" deg selv med koffein ...

Denne anbefalingen bygger på forskningen nedenfor:
Studere
Biologisk sett er kroppen mest utsatt for effekten av koffein bare noen timer etter oppvåkning, ifølge amerikanske nevrovitenskapsmenn, ifølge utenlandske medier.

"Maksimal effekt av koffein oppnås når dette stoffet interagerer med hormonet kortisol, som regulerer menneskets biologiske klokke," forklarer Stephen Miller, en nevroforsker ved University of Maryland (USA).

Fra omtrent 7 til 9 om morgenen er produksjonen av kortisol på topp, takket være dette våkner en person og er i stand til å handle bevisst om morgenen. Hvis du drikker kaffe umiddelbart etter å ha våknet, når nivået av kortisol i kroppen allerede er høyt nok, utvikles toleranse for koffein, og effektiviteten reduseres. Dermed trenger du over tid mer og mer oppkvikkende drikke for å våkne.

En time eller to etter oppvåkning begynner nivået av kortisol i kroppen å synke, og da vil kaffen komme til unnsetning. Å drikke en kopp kaffe på dette tidspunktet eller litt senere kan øke produksjonen av kortisol, slik at vi våkner opp igjen.

For øvrig advarer forskere fra Wayne State University: Hvis du drikker 2-3 kopper kaffe selv seks timer før du legger deg, vil du ende opp med å betale en hel time av søvnen. Som The Daily Mail bemerker, vil kaffedrikking etter middag garantert forstyrre søvnmønsteret ditt.

Eksperter sporet 12 frivillige som fikk tabletter som inneholdt 400 milligram koffein (tilsvarer ca. 2-3 kopper kaffe). I fire dager tok folk pillene 6 og 3 timer før leggetid, og enda en dose piller når de allerede hadde slått av lyset. En dose tatt i løpet av dagen var placebo. Og på en dag av studien ble alle pillene erstattet med placebo.

På grunn av de koffeinholdige pillene kastet de frivillige mer og mer om natten, og mistet en times søvn. Det vil si at hvis du ønsker å få nok søvn, er det bedre å gi opp kaffen etter kl 17, fordi den stimulerende effekten av koffein varer i seks timer. Koffein forstyrrer flyten av melatonin, en forbindelse som hjelper deg med å sove. Melatonin skilles ut av pinealkjertelen, og hjelper til med å kontrollere døgnrytmer og forteller kroppen når den skal sove og våkne. Det er tidligere vist at koffeinholdig kaffe reduserer konsentrasjonen av melatonin med 50 %, og reduserer søvnvarigheten med 1,5 time per natt.
Basert på materialer fra bez-sms.net, www.bestcofe.ru, www.meddaily.ru

Kaffe forfrisker og gir energi perfekt, derfor drikker vi denne drinken ofte og mye, noe som fører til motsatt resultat. For eksempel fører systematisk inntak av kaffe (mer enn 1000 mg per dag) til utarming av nerveceller, søvnløshet og irritabilitet vises.

For at drikken skal være nyttig, må den inntas riktig.

Våknet nettopp

For å våkne raskere, går vi til kjøkkenet og brygger en kopp med en duftende drink, drikker den på tom mage - er dette en kjent situasjon? Eksperter sier at du ikke bør drikke en forfriskende drink tidlig om morgenen, siden etter å ha våknet er nivået av hormonet kortisol i blodet allerede økt. Etter å ha våknet må du ta en dusj, som forfrisker perfekt, deretter lage frokost og nyte ditt første måltid.

Tid fra 10.00-11.00

Den beste tiden for å drikke kaffe er fra 10.00-11.00. Du har allerede spist frokost, og du kan ta en drink om en time. Det er på dette tidspunktet adrenalin frigjøres i blodet og kaffe har en gunstig effekt på ytelsen. Det er viktig å vite hva pulverkaffe er. Faktum er at det øverste skallet - koffein - ble fjernet fra det for farmasøytiske formål. Ikke bli overrasket hvis du føler deg trøtt 15 minutter etter øyeblikkelig drink.

Tid fra 13.00-14.00

Du vet sikkert at på dette tidspunktet reduseres ytelsen, og det er allerede vanskelig å konsentrere seg.

I perioden 13.00-14.00 synker nivået av kortisol, noe som forklarer utseendet av tretthet. Det er på dette tidspunktet vi føler behov for å muntre opp. En kopp aromatisk kaffe vil hjelpe. Dette vil provosere et nytt rush av adrenalin i blodet!

Tid etter kl 16.00

Det anbefales på ingen måte å drikke kaffe etter klokken 16, med mindre du selvfølgelig har et mål – ikke å sove hele natten! Kaffe etter kl 16 styrker og provoserer søvnløshet. Hvis du virkelig vil drikke en drink, gi preferanse til instant-versjonen. Som tidligere nevnt, induserer det døsighet.

Når skal man drikke kaffe? Mange fans av denne drinken stiller ikke en gang et slikt spørsmål. Men til ingen nytte! Tross alt kan effekten, avhengig av tidspunktet på dagen og andre nyanser, være forskjellig.

Mange starter dagen med en kopp kaffe som følger med frokosten eller i verste fall erstatter den. Koffeinet i drikken har en stimulerende effekt på nervesystemet, bekreftet av en rekke vitenskapelige studier.

Men har du noen gang tenkt på hvilken tid på dagen, når det er mulig og best å drikke kaffe, for virkelig å føle dens magiske effekt på deg selv, slik at saken går uten skade og drikken bare er nyttig?

Det handler om koffein - og kortisol

Koffeinet som finnes i kaffebønner er et alkaloid som absorberes fullstendig av kroppen gjennom slimhinnene i mage-tarmkanalen. Den maksimale konsentrasjonen av dette stoffet i blodet observeres omtrent 30-60 minutter etter å ha drukket kaffe eller en annen drink som er kilden til denne forbindelsen (for eksempel coca-cola, te, varm sjokolade. Derfor, forresten, spørsmålet angitt i emnet kan si bredere: når bør du drikke koffeinholdige drikker?). Og vi føler effekten i ca. 2 timer.

Koffein stimulerer kroppen, forbedrer konsentrasjonen, reduserer tretthet og forbedrer humøret til dem som drikker med dette stoffet. Flavinforbindelser er ansvarlige for smaken og den spesielle aromaen til drikken.

Kroppen vår er en kompleks mekanisme som fungerer på grunn av påvirkning fra ulike systemer. En viktig rolle spilles av det endokrine systemet, som består av organer som produserer ulike hormoner. En av dem er kortisol. Det er et velkjent stresshormon som produseres og skilles ut fra binyrebarken. I overskytende mengder har det en negativ effekt på kroppens funksjon. Spesielt øker det forbruket av muskelproteiner, fett og undertrykker virkningen av immunsystemet, forsterker negative følelser.

Utskillelsen av kortisol reguleres av døgnrytmen. En høy konsentrasjon av dette stoffet i blodet observeres om morgenen mellom 6:00 og 8:00, deretter mellom 12:00 og 13:00, og også om kvelden - rundt 17:30 - 18:30. Dette er svaret på spørsmålet om når man IKKE skal drikke kaffe.

På dette tidspunktet bør du ikke bruke det fordi den positive effekten på kroppen ikke vil merkes. Ikke bare er kortisolnivået høyt alene, men koffeinet i kaffe øker også utskillelsen, og øker dermed dens negative effekter på kroppen.

Mangelen på en stimulerende effekt vil føre til at folk ønsker å drikke en kopp til eller to i håp om at en slik mengde definitivt vil være effektiv. Men dette er slett ikke tilfelle. Koffein er et psykoaktivt stoff som kroppen kan bli avhengig av så vel som alkohol. Ved å innta store doser koffein kan vi dermed lede kroppen vår til fremveksten av større toleranse for dette stoffet. Derfor vil små doser ikke lenger være effektive. Og for mye koffein overstimulerer nervesystemet, noe som får den mørke siden av stoffet til å dukke opp og forårsaker nervøsitet, angst og konsentrasjonsvansker.

Det er mest nyttig å drikke 3-5 kopper av denne drinken, avhengig av kroppens individuelle toleranse.

Når kan du drikke kaffe uten helseskade og med fordeler for kropp og virksomhet?

Det er mest å foretrekke for vår kropp og velvære å drikke kaffe i timene mellom de daglige periodene med kortisolsekresjon, det vil si rundt 10:00-11:00 og kl 14:00-17:00.

Dette er svaret på spørsmålet om når du skal drikke kaffe - om morgenen eller om kvelden. En annen problemstilling som tas opp underveis er når man skal drikke kaffe – før eller etter måltider. Å drikke denne drinken på tom mage er ikke en god idé: det øker magesyresekresjonen, noe som kan føre til slimhinnebetennelse, magesår, halsbrann og refluks. Den andre grunnen er det nevnte kortisolet, hvis toppsekresjon, som allerede nevnt, skjer om morgenen.

Kaffe øker produksjonen av magesaft, som inneholder enzymer som er ansvarlige for fordøyelsen av proteinmat. Når skal man drikke kaffe etter måltider? Ved å drikke den med intervaller på ikke mer enn 60 minutter fra et måltid, kan vi positivt bruke denne egenskapen til drinken, som er veldig negativ for oss tidlig på morgenen.

På grunn av koffein kan et avkok av kaffebønner være en naturlig doping for idrettsutøvere, da det øker den fysiske ytelsen til kroppen. I denne forbindelse oppstår et annet spørsmål: når kan du drikke kaffe - før eller etter trening? Å drikke espresso før trening vil forbedre kroppens yteevne under trening og få fart på forbrenningen av karbohydrater og fett, noe som er viktig for vekttap.

Det bør legges til at glukose forsterker effekten av koffein.

Denne drinken er en god løsning når du trenger å øke konsentrasjonen, reaksjonshastigheten på stimuli, for eksempel mens du utfører intenst mentalt arbeid. Og enten du er en fan av klassisk espresso, velg en cappuccino med sjokoladebiter eller en delikat melkelatte, hvis du vet når du skal drikke kaffe, vil denne guddommelige drikken forbedre humøret ditt og stimulere deg til handling uten å forårsake skade.