ವಿದೇಶದಲ್ಲಿ, ಬಕ್ವೀಟ್ ಎಂದರೇನು ಎಂದು ಸ್ಥಳೀಯರನ್ನು ಕೇಳಿ. ಈ ಪ್ರಶ್ನೆಗೆ ಕೆಲವು ಜನರು ನಿಮಗೆ ಬುದ್ಧಿವಂತ ಉತ್ತರವನ್ನು ನೀಡಲು ಸಾಧ್ಯವಾಗುತ್ತದೆ.

ಮತ್ತು ಸಂಪೂರ್ಣ ಅಂಶವೆಂದರೆ ಸೋವಿಯತ್ ನಂತರದ ಜಾಗದ ಪ್ರದೇಶದಲ್ಲಿ ಮಾತ್ರ ಈ ಏಕದಳವು ತುಂಬಾ ವ್ಯಾಪಕವಾಗಿದೆ ಮತ್ತು ಬಹುತೇಕ ಪ್ರತಿಯೊಬ್ಬ ವ್ಯಕ್ತಿಯ ಆಹಾರದಲ್ಲಿ ಸೇರಿಸಲ್ಪಟ್ಟಿದೆ.

ಬಕ್ವೀಟ್ ಗಂಜಿಸಾಂಪ್ರದಾಯಿಕ ರಷ್ಯನ್ ಭಕ್ಷ್ಯವೆಂದು ಪರಿಗಣಿಸಲಾಗಿದೆ

ಇತರ ದೇಶಗಳಲ್ಲಿ, ಇದನ್ನು ಸೂಪರ್ಮಾರ್ಕೆಟ್ಗಳಲ್ಲಿ ಅಲ್ಲ, ಆದರೆ ಔಷಧಾಲಯಗಳಲ್ಲಿ ಆಹಾರ ಪೂರಕವಾಗಿ ಮಾರಾಟ ಮಾಡಲಾಗುತ್ತದೆ, ಪರಿಹಾರ... ಆದರೆ ಹಸಿರು ಧಾನ್ಯಗಳನ್ನು ಜಾನುವಾರುಗಳಿಗೆ ನೀಡಲಾಗುತ್ತದೆ. ಆದ್ದರಿಂದ, ಹುರುಳಿ ಗಂಜಿ ಪ್ರತ್ಯೇಕವಾಗಿ ರಷ್ಯಾದ ಸಾಂಪ್ರದಾಯಿಕ ಭಕ್ಷ್ಯವೆಂದು ಪರಿಗಣಿಸಲಾಗಿದೆ.

ಕೆಲವು ಊಹೆಗಳ ಪ್ರಕಾರ, ಬಕ್ವೀಟ್ ಗ್ರೀಸ್ನಿಂದ ನಮಗೆ ಬಂದಿತು, ಆದ್ದರಿಂದ ಅದರ ಹೆಸರು ಹುಟ್ಟಿಕೊಂಡಿತು. ಉತ್ಪನ್ನವು ದೂರದ ಭಾರತದ ಪ್ರದೇಶಗಳಿಂದ ನಮಗೆ ವಲಸೆ ಬಂದಿದೆ ಎಂದು ಇತರ ಮೂಲಗಳು ಹೇಳುತ್ತವೆ. ಬಹುಶಃ ಸತ್ಯವು ಎಲ್ಲೋ "ನಡುವೆ" ಅಡಗಿದೆ ಮತ್ತು ಬಕ್ವೀಟ್ ಎರಡು ದಿಕ್ಕುಗಳಿಂದ ಏಕಕಾಲದಲ್ಲಿ "ಬಂದಿದೆ". ಈ ಸಮಯದಲ್ಲಿ, ಪೂರ್ವದ ದೇಶಗಳಲ್ಲಿ, ಈ ಉತ್ಪನ್ನವು ನಮ್ಮ ದೇಶದಂತೆ ಬಹುತೇಕ ಬೇಡಿಕೆಯಲ್ಲಿದೆ. ಮೂಲಕ, ಹೆಸರಿನ ಮೂಲದ ಬಗ್ಗೆ ವಿಭಿನ್ನ ಅಭಿಪ್ರಾಯಗಳಿವೆ.

ಮತ್ತೊಂದು ಆವೃತ್ತಿಯ ಪ್ರಕಾರ, ಆ ಸಮಯದಲ್ಲಿ ರಷ್ಯಾದಲ್ಲಿ ವಾಸಿಸುತ್ತಿದ್ದ ಗ್ರೀಕ್ ಸನ್ಯಾಸಿಗಳಿಂದ ಸಸ್ಯವನ್ನು ಬೆಳೆಸಲಾಯಿತು. ಅವರಿಂದ, ಉತ್ಪನ್ನವು ಸನ್ಯಾಸಿಗಳ ಕೋಷ್ಟಕಗಳಿಂದ ಸರಾಗವಾಗಿ ಸ್ಥಳಾಂತರಗೊಂಡಿತು, ಮೊದಲು ಸಾಮಾನ್ಯ ರೈತರ ಕೋಷ್ಟಕಗಳಿಗೆ, ಮತ್ತು ನಂತರ ಶ್ರೀಮಂತರ "ಹೊಟ್ಟೆಯನ್ನು" ವಶಪಡಿಸಿಕೊಂಡಿತು.

ಹಿಂದೆ, ಹುರುಳಿ ಮಾತ್ರವಲ್ಲ, ಅದರ ಹಿಟ್ಟು ಕೂಡ ಬಳಸಲಾಗುತ್ತಿತ್ತು. ಪ್ಯಾನ್‌ಕೇಕ್‌ಗಳು, ಪ್ಯಾನ್‌ಕೇಕ್‌ಗಳು ಮತ್ತು ಇತರ ರೀತಿಯ ಪೇಸ್ಟ್ರಿಗಳನ್ನು ಅದರಿಂದ ತಯಾರಿಸಲಾಯಿತು.

ಬಕ್ವೀಟ್ ಹಿಟ್ಟು ವಿವಿಧ ಬೇಯಿಸಿದ ಸರಕುಗಳಿಗೆ ಸೂಕ್ತವಾಗಿದೆ

ರಷ್ಯಾದಲ್ಲಿ ಗಾದೆಗಳಲ್ಲಿ ಬ್ರೆಡ್ ಅನ್ನು ತಂದೆ ಎಂದು ಪರಿಗಣಿಸಿದರೆ, ಹುರುಳಿ ಗಂಜಿ ತಾಯಿ ಎಂದು ಕರೆಯಲಾಗುತ್ತಿತ್ತು. ಬಕ್ವೀಟ್ನ ಪ್ರಯೋಜನಗಳನ್ನು ನಿರಾಕರಿಸಲಾಗದು, "ಬಕ್ವೀಟ್ ತಿನ್ನುವ" ನಲ್ಲಿ "ಹೆಚ್ಚು ಏನೂ ಇಲ್ಲ" ಎಂಬ ಸುವರ್ಣ ನಿಯಮವನ್ನು ನೀವು ಅನುಸರಿಸಿದರೆ ದೇಹಕ್ಕೆ ಪ್ರಾಯೋಗಿಕವಾಗಿ ಯಾವುದೇ ಹಾನಿಯಾಗುವುದಿಲ್ಲ (ಕಚ್ಚಾ ಹೊರತುಪಡಿಸಿ). ವಿರೋಧಾಭಾಸ, ನಿಯಮದಂತೆ, ಒಂದು - ವೈಯಕ್ತಿಕ ಅಸಹಿಷ್ಣುತೆ (ಅಲರ್ಜಿ). ಈ ಉತ್ಪನ್ನ... ಈ ರೀತಿಯ ಅಲರ್ಜಿ ಹೊಂದಿರುವ ಕೆಲವೇ ಜನರಿದ್ದಾರೆ, ಆದ್ದರಿಂದ ಮಾನವನ ಆರೋಗ್ಯಕ್ಕೆ ಹುರುಳಿ "ಹಾನಿ" ಬಗ್ಗೆ ಮಾತನಾಡುವುದು ಸಂಪೂರ್ಣವಾಗಿ ಗಂಭೀರವಾಗಿಲ್ಲ.

ಪೌಷ್ಠಿಕಾಂಶದ ಎಲ್ಲಾ ಇತರ "ಸಂತೋಷ" ಗಳನ್ನು ಮರೆತು ನೀವು ಯಾವುದೇ ಉತ್ಪನ್ನವನ್ನು ಮಿತವಾಗಿ ಮತ್ತು ಆಲೋಚನೆಯಿಲ್ಲದೆ ಬಳಸಿದರೆ ಹಾನಿ ಉಂಟಾಗುತ್ತದೆ.

ಉಳಿದವರು ವಾರಕ್ಕೆ ಕನಿಷ್ಠ 2 ಬಾರಿ ಬಕ್ವೀಟ್ ಅನ್ನು ಬಳಸಲು ಶಿಫಾರಸು ಮಾಡುತ್ತಾರೆ, ಇದು ತುಂಬಾ ಶ್ರೀಮಂತವಾಗಿದೆ ಉಪಯುಕ್ತ ಪದಾರ್ಥಗಳು... ಬಕ್ವೀಟ್ ಕ್ಷೇತ್ರಗಳಲ್ಲಿ ಅದರ ಬೀಜಗಳು ಸ್ಯಾಚುರೇಟೆಡ್ ಆಗಿರುವಾಗ ಬಕ್ವೀಟ್ ಏಕೆ ಕಂದು ಬಣ್ಣದ್ದಾಗಿದೆ ಎಂದು ಕೆಲವರು ಆಶ್ಚರ್ಯ ಪಡುತ್ತಾರೆ ಹಸಿರು ಬಣ್ಣ... ನಮ್ಮ ಕೋಷ್ಟಕಗಳಿಗೆ ಬರುವ ಉತ್ಪನ್ನವು ಈಗಾಗಲೇ ಹುರಿಯಲ್ಪಟ್ಟಿದೆ ಎಂದು ಅದು ತಿರುಗುತ್ತದೆ. ಮಾನವರು ಸೇವಿಸುವ ಹೆಚ್ಚಿನ ಧಾನ್ಯಗಳು ಈ ರೀತಿಯ ಸಂಸ್ಕರಣೆಗೆ ಒಳಗಾಗುತ್ತವೆ. ನೀವು ಖಂಡಿತವಾಗಿಯೂ "ರುಚಿಯಾದ" ಹಸಿರು ಹುರುಳಿ ಕಾಣಬಹುದು, ಆದರೆ ಇದನ್ನು ಮುಖ್ಯವಾಗಿ ಮೊಳಕೆಯೊಡೆಯಲು ಬಳಸಲಾಗುತ್ತದೆ.

ಪ್ರತಿದಿನ ಹುರುಳಿ ತಿನ್ನುವುದು ನಿಮ್ಮ ಆರೋಗ್ಯಕ್ಕೆ ಹಾನಿಯಾಗುವುದಿಲ್ಲ ಎಂದು ಪ್ರಾಯೋಗಿಕವಾಗಿ ಸಾಬೀತಾಗಿದೆ, ಆದರೆ, ಇದಕ್ಕೆ ವಿರುದ್ಧವಾಗಿ, ಜಠರಗರುಳಿನ ಪ್ರದೇಶವನ್ನು ಶುದ್ಧೀಕರಿಸಿ ಮತ್ತು ಅದರ ಕೆಲಸವನ್ನು ಸಾಮಾನ್ಯಗೊಳಿಸುತ್ತದೆ, ಆದರೆ ಅಂತಹ ಆಹಾರಕ್ರಮದಲ್ಲಿ "ಹೋಗುವುದು" ಹವ್ಯಾಸಿ ವ್ಯವಹಾರವಾಗಿದೆ. ಅಮೈನೋ ಆಮ್ಲಗಳ ಕಾರಣದಿಂದಾಗಿ, ಬಕ್ವೀಟ್ ವೃತ್ತಿಪರ ಕ್ರೀಡಾಪಟುಗಳು ಮತ್ತು ಮಿಲಿಟರಿ ಸಿಬ್ಬಂದಿಗಳ ಆಹಾರದಲ್ಲಿ ಅತ್ಯಗತ್ಯವಾಗಿರುತ್ತದೆ.

ಹಾಲಿನೊಂದಿಗೆ ಬಕ್ವೀಟ್ನ ಕ್ಯಾಲೋರಿ ಅಂಶವು 100 ಗ್ರಾಂಗೆ 98 ಕೆ.ಕೆ.ಎಲ್ (ಹಾಲಿನ ಕೊಬ್ಬಿನಂಶ ಮತ್ತು ಸಕ್ಕರೆಯ ಪ್ರಮಾಣವನ್ನು ಅವಲಂಬಿಸಿ) ಇರುತ್ತದೆ. ಕುದಿಯುವ ನೀರಿನಿಂದ "ಆವಿಯಲ್ಲಿ ಬೇಯಿಸಿದ" ಬಕ್ವೀಟ್ ಕ್ಯಾಲೋರಿಗಳಲ್ಲಿ ಸ್ವಲ್ಪ ಹೆಚ್ಚು - 100 ಗ್ರಾಂಗೆ 105 ಕೆ.ಕೆ.ಎಲ್.

ಬೇಯಿಸಿದ ಹುರುಳಿ ಪ್ರಯೋಜನಗಳನ್ನು ಮಾತ್ರವಲ್ಲದೆ ಹಾನಿಯನ್ನೂ ತರುತ್ತದೆ: ಇದು ದೇಹದಿಂದ ಹೆಚ್ಚು ಕಾಲ ಹೀರಲ್ಪಡುತ್ತದೆ. ಈ ಕಾರಣಕ್ಕಾಗಿ, ಅನೇಕ ಉಪಯುಕ್ತ ವಸ್ತುಗಳು "ಐಡಲ್" ಮೂಲಕ ಹಾದುಹೋಗುತ್ತವೆ. ಇದರ ಜೊತೆಗೆ, ಶಾಖ ಚಿಕಿತ್ಸೆಯು ಹಾನಿಕಾರಕ ಸೂಕ್ಷ್ಮಾಣುಜೀವಿಗಳನ್ನು ಮಾತ್ರ ಕೊಲ್ಲುತ್ತದೆ, ಆದರೆ ಕೆಲವು ಪೋಷಕಾಂಶಗಳು.

ಡಾರ್ಕ್ ಬಕ್ವೀಟ್ ಗರಿಷ್ಠ ಪ್ರಯೋಜನಗಳನ್ನು ತರುತ್ತದೆ

ಅಂದಹಾಗೆ, ಈ ಸೂಕ್ಷ್ಮ ವ್ಯತ್ಯಾಸವು ಯಾವ ಹುರುಳಿ ಆರೋಗ್ಯಕರ ಎಂಬ ಪ್ರಶ್ನೆಗೆ ಉತ್ತರವಾಗಿದೆ: ಡಾರ್ಕ್ ಅಥವಾ ಲೈಟ್? ಉತ್ಪನ್ನವು ಹುರಿದ ನಂತರ ಮಾತ್ರ ಕಪ್ಪಾಗುತ್ತದೆ, ಮತ್ತು "ಬೆಳಕು" ಗ್ರೋಟ್ಗಳನ್ನು ಉಗಿಯೊಂದಿಗೆ ಸಂಸ್ಕರಿಸಲಾಗುತ್ತದೆ.

ಅಂತೆಯೇ, ನೀವು ಅದರಲ್ಲಿ ಗರಿಷ್ಠ ಪ್ರಯೋಜನವನ್ನು "ಸ್ಕ್ವೀಝ್" ಮಾಡಲು ಬಯಸಿದರೆ ಡಾರ್ಕ್ ಗ್ರೀಕ್ಗೆ ಆದ್ಯತೆ ನೀಡುವುದು ಉತ್ತಮ.

ಗಂಜಿ ತಯಾರಿಸಲು, ಹುರುಳಿ ನೀರಿನಲ್ಲಿ ಕುದಿಸುವುದು 20-30 ನಿಮಿಷಗಳನ್ನು ತೆಗೆದುಕೊಳ್ಳುತ್ತದೆ, ಹಾಲಿನಲ್ಲಿ ಸುಮಾರು 40 ನಿಮಿಷಗಳು. ಬಕ್ವೀಟ್ ಗಂಜಿ ಆಹಾರದ ಆಹಾರದ ಪಟ್ಟಿಯಲ್ಲಿ ಸೇರಿಸಲಾಗಿದೆ. ಜೀರ್ಣಾಂಗವ್ಯೂಹದ (ಸಿರೋಸಿಸ್, ಹೆಪಟೈಟಿಸ್, ಹುಣ್ಣುಗಳು, ಇತ್ಯಾದಿ) ಸಮಸ್ಯೆಗಳಿರುವ ಜನರಿಗೆ ಚಿಕಿತ್ಸೆಗಾಗಿ ಹುರುಳಿ ಸೂಚಿಸಲಾಗುತ್ತದೆ. ನಮ್ಮ ಯಕೃತ್ತಿಗೆ, ಹುರುಳಿ ಅತ್ಯಂತ "ಸೌಮ್ಯ", ಮೃದು ಮತ್ತು ಸರಳ ವಿಧಾನಸ್ವಚ್ಛಗೊಳಿಸುವ.

ಬಕ್ವೀಟ್ ದೇಹಕ್ಕೆ ಹೇಗೆ ಉಪಯುಕ್ತವಾಗಿದೆ?

ಬಕ್ವೀಟ್ ಅದರ ರಾಸಾಯನಿಕ ಸಂಯೋಜನೆಯಲ್ಲಿ ವಿಶಿಷ್ಟವಾಗಿದೆ. ಆವರ್ತಕ ಕೋಷ್ಟಕದ ಗಮನಾರ್ಹ ಭಾಗವು ಇಲ್ಲಿ ವಿವಿಧ ಪ್ರಮಾಣಗಳಲ್ಲಿ ಇರುತ್ತದೆ. ಬೇರಾವುದೇ ಸಿರಿಧಾನ್ಯವು ಹುರುಳಿಯೊಂದಿಗೆ ಸ್ಪರ್ಧಿಸುವುದಿಲ್ಲ, ಇದು ಪೋಷಕಾಂಶಗಳಲ್ಲಿ ತುಂಬಾ ಸಮೃದ್ಧವಾಗಿದೆ:

• ಕ್ಯಾಲ್ಸಿಯಂ ಮತ್ತು ಪೊಟ್ಯಾಸಿಯಮ್‌ನಿಂದ ಫ್ಲೋರಿನ್ ಮತ್ತು ನಿಕಲ್‌ವರೆಗಿನ ಅಂಶಗಳನ್ನು ಪತ್ತೆಹಚ್ಚಿ. ಹುರುಳಿ (ಗ್ರಹದಲ್ಲಿರುವ ಎಲ್ಲಾ ಧಾನ್ಯಗಳು ಮತ್ತು ಧಾನ್ಯಗಳು) ಸೆಲೆನಿಯಮ್, ವೆನಾಡಿಯಮ್, ಟೈಟಾನಿಯಂ ಮತ್ತು ಸ್ಟ್ರಾಂಷಿಯಂ ಅನ್ನು ಒಳಗೊಂಡಿರುತ್ತವೆ ಎಂಬ ಅಂಶದ ಜೊತೆಗೆ, ಇದು ಅಕ್ಕಿಯಲ್ಲಿ (ಅಲ್ಯೂಮಿನಿಯಂ, ಬೋರಾನ್ ಮತ್ತು ಕ್ರೋಮಿಯಂ) ಮಾತ್ರ ಇರುವ ಪದಾರ್ಥಗಳನ್ನು ಸಹ ಒಳಗೊಂಡಿದೆ;
• ಸಸ್ಯಾಹಾರಿಗಳಿಗೆ, ಹುರುಳಿ ಅದರ ಪ್ರೋಟೀನ್‌ಗಳ ವಿಷಯದಲ್ಲಿ ಬಹುತೇಕ ಸಮಾನವಾಗಿ ಮಾಂಸದೊಂದಿಗೆ ಸ್ಪರ್ಧಿಸಬಹುದು, ಆದರೆ ಗಂಜಿ ಪ್ರೋಟೀನ್‌ಗಳು ಹೊಟ್ಟೆಯ "ಓವರ್‌ಲೋಡ್" ಅನ್ನು ರಚಿಸದೆ ದೇಹದಿಂದ ಸಂಪೂರ್ಣವಾಗಿ ಮತ್ತು ಹೆಚ್ಚು ವೇಗವಾಗಿ ಹೀರಲ್ಪಡುತ್ತವೆ;

ಸೋಯಾ ಮಾಂಸವು ಸಸ್ಯಾಹಾರಿಗಳಿಗೆ ಸಹ ಪ್ರಯೋಜನಕಾರಿಯಾಗಿದೆ. ಪ್ರಾಣಿ ಮೂಲದ ಮಾಂಸದ ಈ ಅನಲಾಗ್ ಆಗಿದೆ ಭರಿಸಲಾಗದ ಘಟಕ ದೈನಂದಿನ ಮೆನುಆರೋಗ್ಯಕರ ಜೀವನಶೈಲಿಯನ್ನು ನಡೆಸಲು ಬಯಸುವವರಿಗೆ.

• ಪ್ರತಿಯಾಗಿ, ಬಕ್ವೀಟ್ನಲ್ಲಿರುವ ಕಾರ್ಬೋಹೈಡ್ರೇಟ್ಗಳು ದೀರ್ಘಕಾಲದವರೆಗೆ ಹೀರಲ್ಪಡುತ್ತವೆ, ಇದು "ಅತ್ಯಾಧಿಕ" ಭಾವನೆಯನ್ನು ಉಂಟುಮಾಡುತ್ತದೆ. ಹೊಟ್ಟೆಯಲ್ಲಿರುವ ಕಾರ್ಬೋಹೈಡ್ರೇಟ್‌ಗಳಿಂದಾಗಿ ಹುರುಳಿ 60 ರಿಂದ 80 ನಿಮಿಷಗಳವರೆಗೆ ಜೀರ್ಣವಾಗುತ್ತದೆ, ಪುಡಿಮಾಡಿದ ಹುರುಳಿ ಅಥವಾ ಸಂಪೂರ್ಣ ಹುರುಳಿ ಬೇಯಿಸಲಾಗುತ್ತದೆಯೇ ಎಂಬುದನ್ನು ಲೆಕ್ಕಿಸದೆ. ಆದ್ದರಿಂದ, ಬಕ್ವೀಟ್ ಅನ್ನು ವಿಶೇಷವಾಗಿ ಭೋಜನಕ್ಕೆ ಶಿಫಾರಸು ಮಾಡುವುದಿಲ್ಲ, ಬೆಳಿಗ್ಗೆ ಮತ್ತು ಊಟದ ಸಮಯದಲ್ಲಿ ಅದನ್ನು ಬಳಸಲು ಇನ್ನೂ ಉತ್ತಮವಾಗಿದೆ;
• ಹುರುಳಿ ಮತ್ತು ಜಾಡಿನ ಅಂಶಗಳ ವಿಟಮಿನ್ ಸಂಕೀರ್ಣವು ಖಿನ್ನತೆ ಮತ್ತು ಪುರುಷ ಸಾಮರ್ಥ್ಯದ ಅಸ್ವಸ್ಥತೆಗಳಿಗೆ ಸಹ ಸಹಾಯ ಮಾಡುತ್ತದೆ.

ಕೋಕೋ ಖಿನ್ನತೆ-ಶಮನಕಾರಿ ಗುಣಗಳನ್ನು ಸಹ ಹೊಂದಿದೆ. ಎಂಡಾರ್ಫಿನ್‌ಗಳನ್ನು ಉತ್ಪಾದಿಸುವ ಸಾಮರ್ಥ್ಯದಿಂದಾಗಿ, ಇದು ಒತ್ತಡವನ್ನು ತೊಡೆದುಹಾಕಲು ಸಹಾಯ ಮಾಡುತ್ತದೆ, ಮನಸ್ಥಿತಿಯನ್ನು ಸುಧಾರಿಸುತ್ತದೆ ಪರಿಣಾಮಕಾರಿ ಪರಿಹಾರ, ಖಿನ್ನತೆಯನ್ನು ಸೋಲಿಸಲು ಸಾಧ್ಯವಾಗುತ್ತದೆ.

ವೀಡಿಯೊದಿಂದ ಬಕ್ವೀಟ್ನ ಪ್ರಯೋಜನಗಳ ಬಗ್ಗೆ ನೀವು ಎಲ್ಲಾ ವಿವರಗಳನ್ನು ಕಲಿಯುವಿರಿ:

ಈ ಎಲ್ಲದರ ಜೊತೆಗೆ, ಸಂಸ್ಕೃತಿಯು ಕಳೆಗಳಿಗೆ ಹೆದರುವುದಿಲ್ಲ, ಅಂದರೆ ಅದನ್ನು ಸಂಸ್ಕರಿಸಲಾಗುವುದಿಲ್ಲ. ರಾಸಾಯನಿಕಗಳುಮತ್ತು ಇದು ಪ್ರಸ್ತುತ ಜೀನ್‌ಗಳಿಂದ ಮಾರ್ಪಡಿಸಲಾಗದ ಏಕೈಕ "ಶುದ್ಧ" ಉತ್ಪನ್ನವಾಗಿದೆ.

ಕೇವಲ ಒಂದು ಉತ್ಪನ್ನದಿಂದ ವಿಶಿಷ್ಟ ಆಹಾರ

ಸ್ವಚ್ಛಗೊಳಿಸಲು ಬಯಸುವ ಜನರಿಗೆ ಅಧಿಕ ತೂಕ, ಒಂದೆರಡು ವಾರಗಳಲ್ಲಿ 5-8 ಕೆಜಿಯನ್ನು "ಕಳೆದುಕೊಳ್ಳಲು" ಸಾಕಷ್ಟು ಸಾಧ್ಯವಿದೆ, ನಿಮ್ಮ ಆಹಾರವನ್ನು "ಕೆಫೀರ್ ಮೇಲೆ ಬಕ್ವೀಟ್" ನೊಂದಿಗೆ ಬದಲಿಸಿ. ತೂಕ ನಷ್ಟಕ್ಕೆ ಹುರುಳಿ ಬಳಸುವಾಗ, ಒಂದು ಲೋಟ ಕಚ್ಚಾ ತೊಳೆದ ಸಿರಿಧಾನ್ಯಗಳನ್ನು 2 ಗ್ಲಾಸ್ ಕೆಫೀರ್‌ನೊಂದಿಗೆ ಸುರಿಯಿರಿ ಮತ್ತು ರಾತ್ರಿಯಿಡೀ ರೆಫ್ರಿಜರೇಟರ್‌ನಲ್ಲಿ ಕುದಿಸಲು ಬಿಡಿ. ಬೆಳಿಗ್ಗೆ, ಕೆಫಿರ್ನೊಂದಿಗೆ ಈ ಬಕ್ವೀಟ್ ಉಪಹಾರವಾಗಿರಬೇಕು, ಬೇಯಿಸಿದ ಪ್ರಮಾಣವು ಸಾಮಾನ್ಯವಾಗಿ 2 ಊಟಗಳಿಗೆ ಸಾಕು. ಖಾಲಿ ಹೊಟ್ಟೆಯಲ್ಲಿ ಹುರುಳಿ ತಿನ್ನುವುದು ಹೊಟ್ಟೆಯ ಗೋಡೆಗಳ ಮೇಲೆ ಶುದ್ಧೀಕರಣ ಪರಿಣಾಮವನ್ನು ಬೀರುತ್ತದೆ, ಮತ್ತು ಕೆಫೀರ್ ಸಹಾಯದಿಂದ ಎಲ್ಲಾ ಹೆಚ್ಚುವರಿ ದೇಹವನ್ನು "ಬಿಡುತ್ತದೆ".

ಕಚ್ಚಾ ಹುರುಳಿ ಪ್ರಯೋಜನಗಳು ಮತ್ತು ಹುರುಳಿ ಆಹಾರದ ರಹಸ್ಯವು ಸರಳವಾಗಿದೆ: ದೇಹವು ಅಂತಹ ಸಂಕೀರ್ಣ ಕಾರ್ಬೋಹೈಡ್ರೇಟ್ ಅನ್ನು ಪ್ರಕ್ರಿಯೆಗೊಳಿಸಲು, ಹೆಚ್ಚುವರಿ ಕೊಬ್ಬನ್ನು ಸುಡುವ ಮತ್ತು ತೂಕವನ್ನು ಕಳೆದುಕೊಳ್ಳುವ ರೂಪದಲ್ಲಿ ಹೆಚ್ಚುವರಿ "ಶಕ್ತಿ" ಅಗತ್ಯವಿರುತ್ತದೆ.

ನೀವೇ "ಅತಿಯಾಗಿ" ಮಾಡದಿದ್ದರೆ ಅದರಿಂದ ಯಾವುದೇ ಹಾನಿಯಾಗುವುದಿಲ್ಲ. ಯಾರಾದರೂ 3-5 ದಿನಗಳನ್ನು ತಡೆದುಕೊಳ್ಳಬಹುದು, ಯಾರಾದರೂ 10-14 ದಿನಗಳು, ಮತ್ತು "ಬಕ್ವೀಟ್" ಅವಧಿಯ ಕೊನೆಯಲ್ಲಿ, ಅವರು ಒಡೆಯುತ್ತಾರೆ. ನಿಮ್ಮ ಯೋಗಕ್ಷೇಮವನ್ನು ನೀವು "ಕೇಳಬೇಕು" ಮತ್ತು ವಿಪರೀತತೆಯನ್ನು ತಪ್ಪಿಸಬೇಕು.

ಕಚ್ಚಾ ಧಾನ್ಯಗಳ ಕ್ಯಾಲೋರಿ ಅಂಶವು ಬೇಯಿಸಿದ ಪದಾರ್ಥಗಳಿಗಿಂತ ಮೂರು ಪಟ್ಟು ಹೆಚ್ಚು. ಕಚ್ಚಾ ಬಕ್ವೀಟ್ ಸೇವನೆಯೊಂದಿಗೆ, ಇತರರಂತೆ ಕಚ್ಚಾ ಉತ್ಪನ್ನನೀವು ಜಾಗರೂಕರಾಗಿರಬೇಕು. ಜೀರ್ಣಾಂಗವ್ಯೂಹದ ಕಾಯಿಲೆ ಇರುವ ಜನರಿಗೆ ವಿರೋಧಾಭಾಸಗಳಿವೆ. ಇದರ ಜೊತೆಗೆ, ಅಧಿಕ ರಕ್ತದೊತ್ತಡ ರೋಗಿಗಳು ಮತ್ತು ಗರ್ಭಿಣಿಯರಿಗೆ ಕಚ್ಚಾ ಹುರುಳಿ ವಿರುದ್ಧಚಿಹ್ನೆಯನ್ನು ಹೊಂದಿದೆ.

ಕಿಬ್ಬೊಟ್ಟೆಯ ನಿರ್ವಾತ, ಪ್ಲ್ಯಾಂಕ್ ವ್ಯಾಯಾಮ, ಮತ್ತು ಓಟ ಮತ್ತು ನಾರ್ಡಿಕ್ ವಾಕಿಂಗ್ ಮುಂತಾದ ವ್ಯಾಯಾಮಗಳು ಸಹ ನಿಮ್ಮ ತೂಕವನ್ನು ಕಳೆದುಕೊಳ್ಳಲು ಸಹಾಯ ಮಾಡುತ್ತದೆ.

ಬಕ್ವೀಟ್ನೊಂದಿಗೆ ತೂಕವನ್ನು ಕಳೆದುಕೊಳ್ಳುವ ಎಲ್ಲಾ ವಿವರಗಳನ್ನು ನೀವು ವೀಡಿಯೊದಿಂದ ಕಲಿಯುವಿರಿ:

ಜೀರ್ಣಾಂಗವ್ಯೂಹದ ಕಾಯಿಲೆಗಳಲ್ಲಿ ನ್ಯೂಕ್ಲಿಯೊಲಿ

ಕೆಲವು ಜಠರಗರುಳಿನ ಕಾಯಿಲೆಗಳನ್ನು ನಿಭಾಯಿಸಲು ಹುರುಳಿ ಸಹಾಯ ಮಾಡುತ್ತದೆ:

• ಮೇದೋಜ್ಜೀರಕ ಗ್ರಂಥಿಯ ಪ್ಯಾಂಕ್ರಿಯಾಟೈಟಿಸ್ನೊಂದಿಗೆ ಬಕ್ವೀಟ್ ಅನ್ನು ಔಷಧಿಯಾಗಿ ಮತ್ತು ರೋಗನಿರೋಧಕವಾಗಿ ಬಳಸಲಾಗುತ್ತದೆ. ರೋಗದ ಮೊದಲ ರೋಗಲಕ್ಷಣಗಳಲ್ಲಿ, ಅನೇಕ ತಜ್ಞರು ಈ ಉತ್ಪನ್ನವನ್ನು ಆಹಾರದಲ್ಲಿ ಸೇರಿಸಲು ಶಿಫಾರಸು ಮಾಡುತ್ತಾರೆ. ಇದು ನೋವನ್ನು ನಿವಾರಿಸುತ್ತದೆ, ಮೇದೋಜ್ಜೀರಕ ಗ್ರಂಥಿಯನ್ನು ನಿವಾರಿಸುತ್ತದೆ, ವಿಷವನ್ನು ತೊಡೆದುಹಾಕಲು ಮತ್ತು ಉರಿಯೂತದ ಪ್ರಕ್ರಿಯೆಯನ್ನು ನಿವಾರಿಸಲು ಸಹಾಯ ಮಾಡುತ್ತದೆ;
• ಹೊಟ್ಟೆಯ ಹುಣ್ಣುಗಳಿಗೆ ಬಕ್ವೀಟ್ ಅನ್ನು ಉಪಶಮನದ ಅವಧಿಯಲ್ಲಿ ಮಾತ್ರವಲ್ಲದೆ ಉಲ್ಬಣಗೊಳ್ಳುವಿಕೆಯ ಸಮಯದಲ್ಲಿಯೂ ಬಳಸಲಾಗುತ್ತದೆ. ಇದು ಅತ್ಯಂತ ಮುಖ್ಯವಾಗಿದೆ, ಏಕೆಂದರೆ ಹುಣ್ಣುಗಳ ಆಹಾರವು ಈಗಾಗಲೇ ಅತ್ಯಲ್ಪವಾಗಿದೆ. ಅಂತಹ ರೋಗಿಗಳಿಗೆ ಆಹಾರವನ್ನು ರಚಿಸುವಾಗ, ಯಾವಾಗಲೂ ಸಿರಿಧಾನ್ಯಗಳಿಗೆ ವಿಶೇಷ ಗಮನ ನೀಡಲಾಗುತ್ತದೆ. ಇತರ ಧಾನ್ಯಗಳ ಪೈಕಿ, ಬಕ್ವೀಟ್ ಇಲ್ಲಿ ಆಹಾರದ "ಸಿಂಹಾಸನ" ವನ್ನು ಆಕ್ರಮಿಸುತ್ತದೆ ಮತ್ತು ಸ್ಪರ್ಧೆಯನ್ನು ಸಹಿಸುವುದಿಲ್ಲ.

  ಉಪಶಮನದಲ್ಲಿ, ಹಾಲಿನಲ್ಲಿ ಕರ್ನಲ್ಗಳನ್ನು ಕುದಿಸಲು ಅನುಮತಿ ಇದೆ, ಆದರೆ ಉಲ್ಬಣಗಳಲ್ಲಿ, ಗಂಜಿ ನೀರಿನಲ್ಲಿ ಮಾತ್ರ ಬೇಯಿಸಬಹುದು.

  ಉತ್ಪನ್ನವು ಹೊಟ್ಟೆಯ ಗೋಡೆಗಳ ಯಾಂತ್ರಿಕ ಕಿರಿಕಿರಿಯನ್ನು ಕಡಿಮೆ ಮಾಡುತ್ತದೆ, ಇದು ಹುಣ್ಣು ಗುಣಪಡಿಸುವಿಕೆಯನ್ನು ಉತ್ತೇಜಿಸುತ್ತದೆ. ವಿಶೇಷವಾಗಿ ಜನಪ್ರಿಯವಾಗಿದೆ ಆರೋಗ್ಯಕರ ಆಹಾರರಾತ್ರಿಯ ಥರ್ಮೋಸ್‌ನಲ್ಲಿ ಹುರುಳಿಗಾಗಿ ಸರಳ ಪಾಕವಿಧಾನ. ಗ್ರೋಟ್ಗಳನ್ನು ಥರ್ಮೋಸ್ನಲ್ಲಿ ಕುದಿಯುವ ನೀರಿನಿಂದ ಸರಳವಾಗಿ ಸುರಿಯಲಾಗುತ್ತದೆ ಮತ್ತು ರಾತ್ರಿಯಲ್ಲಿ "ನೆನೆಸಿ" ಬಿಡಲಾಗುತ್ತದೆ. ಬೆಳಿಗ್ಗೆ ನೀವು ಸಿದ್ಧರಾಗಿರುತ್ತೀರಿ ಬಿಸಿ ಉಪಹಾರ... ಅದೇ ಸಮಯದಲ್ಲಿ, ನೀವು ಸಮಯವನ್ನು ಉಳಿಸುತ್ತೀರಿ ಮತ್ತು ಪೋಷಕಾಂಶಗಳ "ಡೋಸ್" ಅನ್ನು ಸ್ವೀಕರಿಸುತ್ತೀರಿ.

ಗರ್ಭಾವಸ್ಥೆಯಲ್ಲಿ ಪ್ರಯೋಜನಗಳು

• ನಿರೀಕ್ಷಿತ ತಾಯಂದಿರು ಸಾಮಾನ್ಯವಾಗಿ ರಕ್ತದಲ್ಲಿನ ಹಿಮೋಗ್ಲೋಬಿನ್ ಮಟ್ಟದಲ್ಲಿನ ಇಳಿಕೆಯೊಂದಿಗೆ ಸಮಸ್ಯೆಗಳನ್ನು ಹೊಂದಿರುತ್ತಾರೆ. ಬಕ್ವೀಟ್ ಬೀಜಗಳಿಗಿಂತ ರಕ್ತಹೀನತೆಯ ನೈಸರ್ಗಿಕ ತಡೆಗಟ್ಟುವಿಕೆ ಇಲ್ಲ;
• ಉತ್ಪನ್ನದ ನಿಯಮಿತ ಬಳಕೆಯೊಂದಿಗೆ, ಮಹಿಳೆ ಏಕಕಾಲದಲ್ಲಿ ಮಗುವನ್ನು ಆಮ್ಲಜನಕದ ಹಸಿವು ಮತ್ತು ಜನ್ಮಜಾತ ದೋಷಗಳಿಂದ ರಕ್ಷಿಸುತ್ತದೆ: ಉತ್ಪನ್ನದಲ್ಲಿನ ಫೋಲಿಕ್ ಆಮ್ಲದ ಹೆಚ್ಚಿನ ಅಂಶವು ಎರಡನೆಯದಕ್ಕೆ ಕೊಡುಗೆ ನೀಡುತ್ತದೆ. ತಜ್ಞರು ಈ ವಸ್ತುವನ್ನು ಅದರ ಶುದ್ಧ "ಔಷಧಿ" ರೂಪದಲ್ಲಿ ಸೂಚಿಸುತ್ತಾರೆ, ಆದರೆ ಅದನ್ನು ಸುಲಭವಾಗಿ ಬದಲಾಯಿಸಬಹುದು ನೈಸರ್ಗಿಕ ಉತ್ಪನ್ನ;

ಗರ್ಭಿಣಿಯರು ಕಪ್ಪು ಜೀರಿಗೆಯನ್ನು ತಿನ್ನಲು ಇದು ಉಪಯುಕ್ತವಾಗಿರುತ್ತದೆ. ಗರ್ಭಾವಸ್ಥೆಯಲ್ಲಿ ಜೀರಿಗೆ, ಫೋಲಿಕ್ ಆಮ್ಲದ ಅಂಶದಿಂದಾಗಿ, ಭ್ರೂಣದ ಬೇರಿಂಗ್ ಅನ್ನು ಉತ್ತೇಜಿಸುತ್ತದೆ, ಹುಟ್ಟಲಿರುವ ಮಗುವಿನಲ್ಲಿ ನರ ಕೊಳವೆಯ ದೋಷಗಳ ಗರ್ಭಾಶಯದ ಬೆಳವಣಿಗೆಯನ್ನು ತಡೆಯುತ್ತದೆ ಮತ್ತು ಜರಾಯುವಿನ ಕೆಲಸವನ್ನು ಸಾಮಾನ್ಯಗೊಳಿಸುತ್ತದೆ.

• ಭೋಜನಕ್ಕೆ ಹುರುಳಿ ಸಂಪೂರ್ಣವಾಗಿ ಹೊಟ್ಟೆಯನ್ನು ನಿವಾರಿಸುತ್ತದೆ ಮತ್ತು ನಿದ್ರೆಯನ್ನು ಸಾಮಾನ್ಯಗೊಳಿಸಲು ಸಹ ನಿಮಗೆ ಅನುವು ಮಾಡಿಕೊಡುತ್ತದೆ. ಬೆಳಗಿನ ಉಪಾಹಾರಕ್ಕಾಗಿ, ಬಕ್ವೀಟ್ ಆರೋಗ್ಯಕರ ಗಂಜಿಗೆ ಸೂಕ್ತವಾಗಿದೆ, ಅದು ನಿಮಗೆ "ಅತಿಯಾಗಿ ತಿನ್ನುವ" ಭಾವನೆಯನ್ನು ನೀಡುವುದಿಲ್ಲ, ಅದು ಮರುದಿನ ಹಾಳಾಗುವುದಿಲ್ಲ;
• ಇದರ ಜೊತೆಗೆ, ಕ್ರೂಪ್ ಯಕೃತ್ತಿನ ರಕ್ಷಣಾತ್ಮಕ ಕಾರ್ಯಗಳನ್ನು ಹೆಚ್ಚಿಸುತ್ತದೆ ಮತ್ತು ಹೃದಯ ಸ್ನಾಯು ಮತ್ತು ತಾಯಿಯ ರಕ್ತನಾಳಗಳ ಮೇಲೆ ಪ್ರಯೋಜನಕಾರಿ ಪರಿಣಾಮವನ್ನು ಬೀರುತ್ತದೆ;
• ಹುರುಳಿ, ತಾಜಾ ತರಕಾರಿಗಳು ಮತ್ತು ಹಣ್ಣುಗಳನ್ನು ಆಧರಿಸಿದ ಆಹಾರವು ಮಹಿಳೆಯು ಮಗುವನ್ನು ಹೊತ್ತೊಯ್ಯುವಾಗ "ಮಸುಕು" ಮಾಡದಿರಲು, ಅವಳ ಸೌಂದರ್ಯವನ್ನು ಕಾಪಾಡಿಕೊಳ್ಳಲು ಮತ್ತು ಅದೇ ಸಮಯದಲ್ಲಿ ಭ್ರೂಣದ ಸಂಪೂರ್ಣ ಬೆಳವಣಿಗೆಗೆ ಮತ್ತು ಸಾಮಾನ್ಯ ಕೋರ್ಸ್ಗೆ ಅಗತ್ಯವಿರುವ ಎಲ್ಲಾ ವಸ್ತುಗಳನ್ನು ಸ್ವೀಕರಿಸಲು ಸಹಾಯ ಮಾಡುತ್ತದೆ. ಗರ್ಭಾವಸ್ಥೆ.

ಗರ್ಭಾವಸ್ಥೆಯಲ್ಲಿ ಹುರುಳಿ ತಿನ್ನುವುದು ಮಾತ್ರ ಪ್ರಯೋಜನವನ್ನು ನೀಡುತ್ತದೆ

ಅತ್ಯುತ್ತಮ ಸಂಯೋಜನೆಯು ಹಾಲಿನೊಂದಿಗೆ ಸಿರಿಧಾನ್ಯಗಳು ಮಾತ್ರವಲ್ಲ, ಹುಳಿ ಕ್ರೀಮ್ನೊಂದಿಗೆ ಹುರುಳಿ ಕೂಡ ಆಗಿರುತ್ತದೆ, ನೈಸರ್ಗಿಕ ಮೊಸರುಸೇರ್ಪಡೆಗಳು ಅಥವಾ ಕೆಫೀರ್ ಇಲ್ಲದೆ. ಈ ಖಾದ್ಯದ ಪ್ರಯೋಜನಗಳನ್ನು ದ್ವಿಗುಣಗೊಳಿಸಲಾಗಿದೆ. ರೆಡಿ ಗಂಜಿಡೈರಿ ಉತ್ಪನ್ನದೊಂದಿಗೆ ಮಸಾಲೆ ಮತ್ತು ಸೇವಿಸಲಾಗುತ್ತದೆ ಬೆಳಕಿನ ಸಲಾಡ್ನಿಂದ ತಾಜಾ ತರಕಾರಿಗಳು.

ನಂತರದ ಮಾತು

ಯುರೋಪ್‌ನಲ್ಲಿ, ಬಕ್‌ವೀಟ್ ಕ್ಷೇತ್ರಗಳನ್ನು ಹೆಚ್ಚಿನದನ್ನು ಪಡೆಯುವ ಸಲುವಾಗಿ ಪ್ರತ್ಯೇಕವಾಗಿ ಬೆಳೆಯಲಾಗುತ್ತದೆ. ಉಪಯುಕ್ತ ಜಾತಿಗಳುಜೇನು. ನಮ್ಮ ದೇಶದಲ್ಲಿ, ಈ ಗಂಜಿ ಬಲಶಾಲಿ ರಷ್ಯಾದ ವೀರರ ಆಹಾರವೆಂದು ಪರಿಗಣಿಸಲಾಗಿದೆ. ಬಹುಶಃ ಅದಕ್ಕಾಗಿಯೇ ಅವರು ತುಂಬಾ ಬಲಶಾಲಿ ಮತ್ತು ಆರೋಗ್ಯವಂತರಾಗಿದ್ದರು, ಅವರು ಗಂಜಿ ತಿನ್ನುತ್ತಾರೆ ಮತ್ತು ಅದನ್ನು ಹಾಲಿನೊಂದಿಗೆ ತೊಳೆಯುತ್ತಾರೆ? ಇತ್ತೀಚಿನವರೆಗೂ, ಹುರುಳಿ ಗಂಜಿ "ಕೆಟ್ಟ ನಡವಳಿಕೆ" ಎಂದು ಪರಿಗಣಿಸಲ್ಪಟ್ಟಿತು: ಮಧ್ಯಮ ವರ್ಗದ ಜನರಿಗೆ ಪ್ರತಿದಿನ ದುಬಾರಿ ಭಕ್ಷ್ಯಗಳನ್ನು ಪಡೆಯಲು ಸಾಧ್ಯವಾಗದ ಆಹಾರ.

ಪ್ರಚಾರದೊಂದಿಗೆ ಆರೋಗ್ಯಕರ ಮಾರ್ಗಜೀವನ ಮತ್ತು ಸರಿಯಾದ ಪೋಷಣೆಯ ಸಾಮಾನ್ಯ "ಸಾಂಕ್ರಾಮಿಕ", ಹೆಚ್ಚಿನವುಗಳಲ್ಲಿ ಸಹ ದುಬಾರಿ ರೆಸ್ಟೋರೆಂಟ್‌ಗಳುಈ ಸರಳ ಖಾದ್ಯವನ್ನು ಬಡಿಸಲು ಪ್ರಾರಂಭಿಸಿದರು, ಮತ್ತು ಅದನ್ನು ಆದೇಶಿಸಿದ ಯಾರಾದರೂ ಅವರ ಉತ್ತಮ ಪಾಕಶಾಲೆಯ ರುಚಿಯನ್ನು ಒತ್ತಿಹೇಳುತ್ತಾರೆ.

ಅದು ಇರಲಿ, ಉತ್ಪನ್ನವು ಪೋಷಕಾಂಶಗಳಲ್ಲಿ ಸಮೃದ್ಧವಾಗಿದೆ ಮತ್ತು ಈ ಸಮೃದ್ಧಿಗೆ ಧನ್ಯವಾದಗಳು, ಮಾನವ ದೇಹದ ಮೇಲೆ ಬಹುಮುಖ ಪರಿಣಾಮವನ್ನು ಬೀರುತ್ತದೆ. ಅತ್ಯಂತ ಆಸಕ್ತಿದಾಯಕ ವಿಷಯವೆಂದರೆ ಉತ್ಪನ್ನವು ತುಲನಾತ್ಮಕವಾಗಿ ಅಗ್ಗವಾಗಿದೆ ಮತ್ತು ಪ್ರತಿಯೊಬ್ಬರೂ ಅದನ್ನು ನಿಭಾಯಿಸಬಹುದು. "ಉಪಯುಕ್ತತೆ" ಯೊಂದಿಗೆ ಸಂಯೋಜನೆಯ ಲಭ್ಯತೆಯು ಬಕ್ವೀಟ್ ಅನ್ನು ಅನೇಕ ಕಾಯಿಲೆಗಳಿಗೆ ನಿಜವಾದ ಪ್ಯಾನೇಸಿಯವನ್ನಾಗಿ ಮಾಡುತ್ತದೆ.

poleznoevrednoe.ru

ವಿಷಯದ ಬಗ್ಗೆ ಸಂಪೂರ್ಣ ಮಾಹಿತಿ: ಹುರುಳಿ ಪ್ರಯೋಜನಗಳು ಮತ್ತು ಹಾನಿಗಳು

ಎಲ್ಲಾ ಧಾನ್ಯಗಳ ರಾಣಿ ಬಕ್ವೀಟ್ ಆಗಿದೆ

ನೆನಪಿಡಿ, ನಮ್ಮ ಪೋಷಕರು ಬಾಲ್ಯದಲ್ಲಿ ನಮಗೆಲ್ಲರಿಗೂ ಹೇಳಿದಂತೆ, ಬಹಳಷ್ಟು ಗಂಜಿ ತಿನ್ನುತ್ತಾರೆ ಮತ್ತು ದೊಡ್ಡ ಮತ್ತು ಬಲವಾಗಿ ಬೆಳೆಯುತ್ತಾರೆ. ಮತ್ತು ನಾವು ನಂಬಿದ್ದೇವೆ, ನಮ್ಮ ನೆಚ್ಚಿನ ಏಕದಳ ಭಕ್ಷ್ಯಗಳ ಚಮಚದ ನಂತರ ಬೆರೆಸಿದ ಚಮಚ. ಆದರೆ ಕೆಲವು ಕಾರಣಗಳಿಗಾಗಿ, ನಾವು ಬೆಳೆದಾಗ, ಆಹಾರದಲ್ಲಿನ ಗಂಜಿ ನಮ್ಮ ಆರೋಗ್ಯದ ಮೇಲೆ ಗಮನಾರ್ಹವಾಗಿ ಪರಿಣಾಮ ಬೀರುತ್ತದೆ ಎಂದು ನಾವು ಇನ್ನು ಮುಂದೆ ನಂಬುವುದಿಲ್ಲ, ತಮ್ಮನ್ನು ಮತ್ತು ಅವರ ಕುಟುಂಬಕ್ಕೆ ಉತ್ಪನ್ನಗಳನ್ನು ಎಚ್ಚರಿಕೆಯಿಂದ ಆಯ್ಕೆ ಮಾಡುವವರು, ಅವರ ತೂಕ, ದೇಹದ ಸ್ಥಿತಿಯನ್ನು ಮೇಲ್ವಿಚಾರಣೆ ಮಾಡುವವರು ಮಾತ್ರ ತಿಳಿದಿರುತ್ತಾರೆ. ಅತ್ಯಂತ ಅಗತ್ಯವಾದ ಆಹಾರವಾಗಿದೆ. ನೀವು ಸಮರ್ಥವಾಗಿ, ಸಮತೋಲಿತ ರೀತಿಯಲ್ಲಿ ತಿನ್ನಲು ಪ್ರಾರಂಭಿಸಲು ನಿರ್ಧರಿಸಿದರೆ, ಇಂದಿನ ಲೇಖನದ ವಿಷಯವು ನಿಮಗೆ ತುಂಬಾ ಉಪಯುಕ್ತವಾಗಿರುತ್ತದೆ, ಮತ್ತು ಇದು ಈ ರೀತಿ ಧ್ವನಿಸುತ್ತದೆ - ಹುರುಳಿ ಪ್ರಯೋಜನಗಳು ಮತ್ತು ಹಾನಿಗಳು.

ಲೆಜೆಂಡರಿ ಗ್ರೋಟ್ಸ್

ಇದನ್ನು ಜೋರಾಗಿ ಹೇಳಲಾಗುವುದಿಲ್ಲವೇ, ನೀವು ಕೇಳಿ, ಏಕೆಂದರೆ ಇದು ಕೇವಲ ಪ್ರಸಿದ್ಧ ಮತ್ತು ಪರಿಚಿತ ಅಮೇಧ್ಯ. ವಯಸ್ಕರನ್ನು ಸಹ ಆಶ್ಚರ್ಯಗೊಳಿಸುವಂತಹ ಅವಳ ಬಗ್ಗೆ ಏನು, ಅವಳು ನಿಜವಾಗಿಯೂ ಆರೋಗ್ಯಕ್ಕೆ ಬಹಳಷ್ಟು ಪ್ರಯೋಜನಗಳನ್ನು ನೀಡಬಹುದೇ? ಏಕೆ ಪೌರಾಣಿಕ? ಹೌದು, ಏಕೆಂದರೆ - ನಾವು ಸಾಮಾನ್ಯವಾಗಿ ಉತ್ಪನ್ನಗಳನ್ನು, ನಮ್ಮನ್ನು ಸುತ್ತುವರೆದಿರುವ ಮತ್ತು ಎಲ್ಲರಿಗೂ ಲಭ್ಯವಿರುವ ಕೆಲವು ವಿಷಯಗಳನ್ನು ಬಹಳ ಸಾಧಾರಣವಾಗಿ ಪರಿಗಣಿಸುತ್ತೇವೆ. ಒಳ್ಳೆಯದು, ಸಿರಿಧಾನ್ಯವನ್ನು ಏನು ನೀಡಬಹುದು, ಅದು ಅಗ್ಗವಾಗಿದೆ, ಹೊರವಲಯದಲ್ಲಿಯೂ ಸಹ ಮಾರಾಟವಾಗುತ್ತದೆ, ಅಥವಾ ಇದು ವಿದೇಶಿ ಉತ್ಪನ್ನಗಳು, ಅಪರೂಪ, ದುಬಾರಿ ಮತ್ತು ಖರೀದಿಸಲು ಅಷ್ಟು ಸುಲಭವಲ್ಲ. ಅವುಗಳಲ್ಲಿ ಖಂಡಿತವಾಗಿಯೂ ಬಹಳಷ್ಟು ಪ್ರಯೋಜನಗಳಿವೆ, ಆದರೆ ಇದು ಬಹಳ ದೊಡ್ಡ ಭ್ರಮೆಯಾಗಿದೆ.

ಹುರುಳಿ ಬಗ್ಗೆ ಅನೇಕ ಪುರಾಣಗಳಿವೆ.

ಆರೋಗ್ಯಕರ, ಸುಂದರ, ಫಿಟ್ ಮತ್ತು ಶಕ್ತಿಯುತವಾಗಿರುವಾಗ ಎಲ್ಲರಿಗೂ ಲಭ್ಯವಿರುವ ಉತ್ಪನ್ನಗಳಿಂದ ನಾವು ಸರಿಯಾದ ಆಹಾರವನ್ನು ಸಂಯೋಜಿಸಬಹುದು. ಹುರುಳಿ ಪ್ರಯೋಜನಗಳನ್ನು ಕಡಿಮೆ ಅಂದಾಜು ಮಾಡಬಾರದು, ಮತ್ತು ನೀವು ಸಿರಿಧಾನ್ಯಗಳಿಂದ ಗಂಜಿ ಮಾತ್ರವಲ್ಲ, ನಮಗೆಲ್ಲರಿಗೂ ತಿಳಿದಿರುವ ಮತ್ತು ಬಹುಶಃ ದಣಿದಿದೆ. ನೀವು ಶಾಖರೋಧ ಪಾತ್ರೆಗಳು, ಬರ್ಗರ್‌ಗಳು, ಪ್ಯಾನ್‌ಕೇಕ್‌ಗಳು, ಸಿಹಿತಿಂಡಿಗಳು, ಮಡಕೆಗಳಲ್ಲಿ ಒಲೆಯಲ್ಲಿ ಸ್ಟ್ಯೂ ಕರ್ನಲ್‌ಗಳನ್ನು ತಯಾರಿಸಬಹುದು, ಚಹಾವನ್ನು ಸಹ ತಯಾರಿಸಬಹುದು ಮತ್ತು ಹೆಚ್ಚಿನದನ್ನು ಮಾಡಬಹುದು. ಅದೇ ಸಮಯದಲ್ಲಿ, ಭಕ್ಷ್ಯಗಳು ನಿಮಗೆ ಪ್ರಯೋಜನವನ್ನು ನೀಡುತ್ತದೆ, ಟೇಬಲ್ ಅನ್ನು ವೈವಿಧ್ಯಗೊಳಿಸಿ. ಮತ್ತು ನೀವು ತಿನ್ನಲು ಬಳಸಿದರೆ ತ್ವರಿತ ಉಪಹಾರನಂತರ ಹೋಗಿ ಬಕ್ವೀಟ್ ಪದರಗಳು, ಇದು ಐದು ನಿಮಿಷಗಳಲ್ಲಿ ತಯಾರಿಸಲಾಗುತ್ತದೆ, ಆದರೆ ವರ್ಷಗಳಲ್ಲಿ ನಿಮಗೆ ಹೆಚ್ಚುವರಿ ಸೇರಿಸುವುದಿಲ್ಲ ಹೆಚ್ಚುವರಿ ಪೌಂಡ್ಗಳುಮತ್ತು ಸೆಲ್ಯುಲೈಟ್. ಆದ್ದರಿಂದ, ನಾವು ಹೇಳಿದ್ದೇವೆ, ಗ್ರೋಟ್ಸ್ ಪೌರಾಣಿಕ ಮತ್ತು ಇವು ಕೇವಲ ಪದಗಳಲ್ಲ. ಅತ್ಯಂತ ಸುಂದರವಾದ ದಂತಕಥೆಗಳಲ್ಲಿ ಒಂದು ಓದುತ್ತದೆ. ಪ್ರಾಚೀನ ಕಾಲದಲ್ಲಿ, ನಮ್ಮ ದೂರದ ಪೂರ್ವಜರು ವಾಸಿಸುತ್ತಿದ್ದಾಗ, ಒಂದು ವಿಪತ್ತು ಭೂಮಿಗೆ ಅಪ್ಪಳಿಸಿತು - ಮಳೆಯು ಭೂಮಿಯನ್ನು ನೀರಾವರಿ ಮಾಡುವುದನ್ನು ನಿಲ್ಲಿಸಿತು, ದೊಡ್ಡ ಬರಗಾಲವು ಪ್ರಾರಂಭವಾಯಿತು. ತಿಂಗಳ ನಂತರ, ಜನರು ಬಳಲುತ್ತಿದ್ದರು, ಗಿಡಮೂಲಿಕೆಗಳು ಮತ್ತು ಬೆಳೆಗಳು ಬೆಳೆಯಲಿಲ್ಲ, ಮತ್ತು ಭೂಮಿಯು ಫಲ ನೀಡಲಿಲ್ಲ. ವಾರಗಟ್ಟಲೆ ಒಂದು ಹನಿಯೂ ಚೆಲ್ಲಿದಿಲ್ಲ. ಹಂಬಲ ಮತ್ತು ಹಸಿವು ಪ್ರಾರಂಭವಾಯಿತು, ನಂತರ ಜನರು ದೇವರನ್ನು ಪ್ರಾರ್ಥಿಸಿದರು. ಈ ದಂತಕಥೆಯು ಪ್ರಾಚೀನ ಚೀನಾದ ಬಗ್ಗೆ ಹೇಳುತ್ತದೆ.

ಆದರೆ ನೀರಿನ ಲಾರ್ಡ್ ಲಾಂಗ್ ವಾಂಗ್ ಪ್ರಾರ್ಥನೆಯನ್ನು ಕೇಳಲಿಲ್ಲ ಮತ್ತು ಭೂಮಿಗೆ ಮಳೆ ನೀಡಲಿಲ್ಲ. ಹತಾಶೆಯಲ್ಲಿರುವ ಜನರು ಜೇಡ್ ಚಕ್ರವರ್ತಿಯಿಂದ ಮೋಕ್ಷವನ್ನು ಕೇಳಲು ಹೋದರು. ಅವನು ಜನರ ಮೇಲೆ ಕರುಣೆ ತೋರಿದನು, ಸಹಾಯ ಮಾಡುವುದಾಗಿ ಭರವಸೆ ನೀಡಿದನು, ಆದರೆ ನೀರಿನ ಒಡೆಯನು ಅವನಿಗೆ ತಡವಾಯಿತು ಎಂದು ಹೇಳಿದನು. ಭೂಮಿ ಕೊಯ್ಲು ನೀಡುವುದಿಲ್ಲ, ಋತುವು ಈಗಾಗಲೇ ಕಳೆದಿದೆ ಮತ್ತು ಅದು ತುಂಬಾ ತಂಪಾಗುತ್ತಿದೆ. ಆದರೆ ಜೇಡ್ ಚಕ್ರವರ್ತಿ ಶರಣಾಗಲಿಲ್ಲ, ಏಕೆಂದರೆ ಅವನು ಅಮರನಾಗಿದ್ದನು ಮತ್ತು ಮಹಾನ್ ಬುದ್ಧಿವಂತಿಕೆಯನ್ನು ಗಳಿಸಿದನು. ಅವನು ತನ್ನ ಕುತ್ತಿಗೆಯನ್ನು ಉಜ್ಜಲು ಪ್ರಾರಂಭಿಸಿದನು, ಬೀಜಗಳು ಅದರಿಂದ ಮಣ್ಣಿನ ಮೇಲೆ ಬಿದ್ದವು, ವ್ಲಾಡಿಕಾ ಮೊದಲ ಹಿಮದಿಂದ ಕೊಯ್ಲು ಮಾಡುವವರು ಎಂದು ಹೇಳಿದರು. ಬೀಜಗಳು ಮೊಳಕೆಯೊಡೆದಾಗ, ಜನರು ಹೊಸ ಸಂಸ್ಕೃತಿಯನ್ನು ನೋಡಿದರು, ಮತ್ತು ಹುರುಳಿ ಜನಿಸಿದರು.

ಮಾಹಿತಿಗಾಗಿ! ಪುರಾಣಗಳು ಯಾವಾಗಲೂ ನಮ್ಮನ್ನು ಅಸಾಧಾರಣ, ಅಪರಿಚಿತ, ರಹಸ್ಯ ಜಗತ್ತಿನಲ್ಲಿ ಮುಳುಗಿಸಿವೆ, ಆದರೆ ಒಂದು ವಿಷಯವೆಂದರೆ ಜನರು ಅತ್ಯಂತ ಪ್ರತಿಕೂಲವಾದ ಋತುಗಳಲ್ಲಿಯೂ ಸಹ ಬಕ್ವೀಟ್ ಅನ್ನು ಕೊಯ್ಲು ಮಾಡಬಹುದು, ಇದು ಶೀತಕ್ಕೆ ಹೆದರುವುದಿಲ್ಲ ಮತ್ತು ಜನರಿಗೆ ಆಹಾರವನ್ನು ನೀಡುತ್ತದೆ.

ಪರಿಸರ ಸ್ನೇಹಿ ಸಂಸ್ಕೃತಿ

ನಾವು ಈಗಾಗಲೇ ಸಂಸ್ಕೃತಿಯ ಒಂದು ಉಪಯುಕ್ತ ಗುಣವನ್ನು ಕಲಿತಿದ್ದೇವೆ, ಇದು ಪ್ರತಿಕೂಲವಾದ ವರ್ಷಗಳಲ್ಲಿಯೂ ಸಹ ಬೆಳೆಯುತ್ತದೆ, ಆದರೆ ಇದು ಎಲ್ಲಲ್ಲ. ಲೇಖನವನ್ನು ಓದಿ, ಅದು ಆಸಕ್ತಿದಾಯಕವಾಗಿದೆ ಎಂದು ಭರವಸೆ ನೀಡುತ್ತದೆ. ಆದ್ದರಿಂದ, ಬಕ್ವೀಟ್ ಬೇರೆ ಯಾವುದಕ್ಕೆ ಉಪಯುಕ್ತವಾಗಿದೆ? ನಾವು ಪರಿಸರ ಸ್ನೇಹಪರತೆಯ ಬಗ್ಗೆ ಮಾತನಾಡಿದರೆ ಈ ಸಂಸ್ಕೃತಿಯು ಶುದ್ಧವಾಗಿದೆ ಎಂಬ ಅಂಶ. ಇತ್ತೀಚಿನ ದಿನಗಳಲ್ಲಿ, ನೀವು ಎಲ್ಲವನ್ನೂ ಖರೀದಿಸಬಹುದು, ಆದರೆ ಇದು ತುಂಬಾ ಒಳ್ಳೆಯದಲ್ಲ. ವಾಸ್ತವವಾಗಿ, ಈಗ ನಮ್ಮ ಅಂಗಡಿಗಳಲ್ಲಿರುವ ಉತ್ಪನ್ನಗಳು ಒಂದು ಅಥವಾ ಇನ್ನೊಂದನ್ನು ಹೊಂದಿವೆ ಎಂದು ನಾವು ಹೆಚ್ಚಾಗಿ ಕೇಳಲು ಪ್ರಾರಂಭಿಸಿದ್ದೇವೆ ಹಾನಿಕಾರಕ ಘಟಕಸಂಯೋಜನೆಯಲ್ಲಿ. ಕೆಲವೊಮ್ಮೆ ಇದು ರಸಾಯನಶಾಸ್ತ್ರದ ಸಂಪೂರ್ಣ ಪಿಗ್ಗಿ ಬ್ಯಾಂಕ್ ಆಗಿದೆ.

ಗಂಜಿ ಆರೋಗ್ಯಕ್ಕೆ ಹಾನಿಯಾಗದಂತೆ ಟೇಸ್ಟಿ ಮತ್ತು ಆರೋಗ್ಯಕರವಾಗಿರುತ್ತದೆ

ಮಾಹಿತಿಗಾಗಿ! ವಿವಿಧ ರಾಷ್ಟ್ರಗಳುಹುರುಳಿ ಹೇಗೆ ಕಾಣಿಸಿಕೊಂಡಿತು ಎಂಬುದರ ಕುರಿತು ತಮ್ಮದೇ ಆದ ದಂತಕಥೆಗಳನ್ನು ಹೊಂದಿದ್ದಾರೆ, ಆದರೆ ಹೆಚ್ಚಾಗಿ ನೀವು ಬಕ್ವೀಟ್ ಭಾರತದಿಂದ ಬರುತ್ತದೆ ಎಂದು ಅಧಿಕೃತವಾಗಿ ನಂಬಲಾಗಿದೆ ಎಂದು ನೀವು ನೋಡಬಹುದು, ಇದು ಪರ್ವತ ಪ್ರದೇಶಗಳಲ್ಲಿ ಬೆಳೆಯಿತು, ಅಲ್ಲಿ ಇಂದಿನ ದಿನಕ್ಕೆ ಕನಿಷ್ಠ ಮೂರು ಸಾವಿರ ವರ್ಷಗಳ ಮೊದಲು ಕಂಡುಹಿಡಿಯಲಾಯಿತು.

ಬಕ್ವೀಟ್ ಸಂಯೋಜನೆ

BZHU

ಸಹಜವಾಗಿ, ಬಕ್ವೀಟ್ನ ಪ್ರಯೋಜನಕಾರಿ ಗುಣಲಕ್ಷಣಗಳ ಬಗ್ಗೆ ಮಾತನಾಡುತ್ತಾ, ಧಾನ್ಯಗಳ ಸಂಪೂರ್ಣ ಶ್ರೇಣಿಯ ಸಾಧ್ಯತೆಗಳು ಶ್ರೀಮಂತ ರಾಸಾಯನಿಕ ಸಂಯೋಜನೆಯನ್ನು ಹೊಂದಿರುವ ಕಾರಣದಿಂದಾಗಿ ಮಾತ್ರ ಎಂದು ನಾವು ಅರ್ಥಮಾಡಿಕೊಳ್ಳಬೇಕು. ಇದಲ್ಲದೆ, ಇದನ್ನು ಆಹಾರದ ಉತ್ಪನ್ನವೆಂದು ಪರಿಗಣಿಸಲಾಗುತ್ತದೆ ಮತ್ತು ಗಂಭೀರವಾದ ಅನಾರೋಗ್ಯ ಅಥವಾ ಶಸ್ತ್ರಚಿಕಿತ್ಸೆಯಿಂದ ಚೇತರಿಸಿಕೊಳ್ಳುವ ಮಕ್ಕಳಿಗೆ ಮತ್ತು ಜನರಿಗೆ ಆಹಾರಕ್ಕಾಗಿ ಸೂಕ್ತವಾಗಿದೆ.

ಧಾನ್ಯಗಳ ಸಂಯೋಜನೆಯು ಶ್ರೀಮಂತ ಮತ್ತು ಆರೋಗ್ಯಕರವಾಗಿದೆ

BZHU ಅಥವಾ ಸಿರಿಧಾನ್ಯಗಳಲ್ಲಿನ ಪ್ರೋಟೀನ್‌ಗಳು, ಕೊಬ್ಬುಗಳು ಮತ್ತು ಕಾರ್ಬೋಹೈಡ್ರೇಟ್‌ಗಳ ವಿಷಯದೊಂದಿಗೆ ಪ್ರಾರಂಭಿಸೋಣ. ದೈನಂದಿನ ದರವನ್ನು ನಿರ್ಣಯಿಸಲು ಮತ್ತು ಮೀರಿ ಹೋಗದಿರಲು ತಮ್ಮ ತೂಕವನ್ನು ಮೇಲ್ವಿಚಾರಣೆ ಮಾಡುವ ಪ್ರತಿಯೊಬ್ಬರೂ ಈ ಡೇಟಾವನ್ನು ತಿಳಿದುಕೊಳ್ಳಬೇಕು. ಈಗ BZHU ಅನ್ನು ಗಣನೆಗೆ ತೆಗೆದುಕೊಳ್ಳುವುದು ಫ್ಯಾಶನ್ ಆಗಿದೆ, ಅನೇಕ ಪೌಷ್ಟಿಕತಜ್ಞರು ಇದರ ಬಗ್ಗೆ ಮಾತನಾಡುತ್ತಿದ್ದಾರೆ ಮತ್ತು ಇದು ನಿಜವಾಗಿಯೂ ಅವಶ್ಯಕ ಮತ್ತು ಉಪಯುಕ್ತ ಮಾಹಿತಿಯಾಗಿದೆ. ಬಕ್ವೀಟ್ ಒಳಗೊಂಡಿದೆ:

• ಅಳಿಲು - 12.6 ಗ್ರಾಂ .;
• ಕೊಬ್ಬು - 3.3 ಗ್ರಾಂ;
• ಕಾರ್ಬೋಹೈಡ್ರೇಟ್ಗಳು - 62.1 ಗ್ರಾಂ;
• ಕ್ಯಾಲೋರಿ ಅಂಶ - 313 ಕೆ.ಸಿ.ಎಲ್.

ಮತ್ತು ನಂತರ ನೀವು ಒಂದು ಪ್ರಶ್ನೆಯನ್ನು ಹೊಂದಿರಬಹುದು, ನಂತರ, ಹುರುಳಿ ಹೇಗೆ ಆಗಿರಬಹುದು ಆಹಾರ ಉತ್ಪನ್ನ, ತೂಕವನ್ನು ಕಳೆದುಕೊಳ್ಳುವವರಿಗೆ ಏಕೆ ಶಿಫಾರಸು ಮಾಡಲಾಗಿದೆ, ಏಕೆಂದರೆ ಇದು 100 ಗ್ರಾಂ ಧಾನ್ಯಗಳಿಗೆ ಹಲವು ಕ್ಯಾಲೊರಿಗಳನ್ನು ಹೊಂದಿರುತ್ತದೆ ಮತ್ತು ಕಾರ್ಬೋಹೈಡ್ರೇಟ್ ಅಂಶವು ಅಧಿಕವಾಗಿರುತ್ತದೆ. ಆದರೆ ತೀರ್ಮಾನಗಳಿಗೆ ಹೋಗಬೇಡಿ. ಹುರುಳಿ ತೂಕ ಹೆಚ್ಚಾಗಲು ಕೊಡುಗೆ ನೀಡುವುದಿಲ್ಲ, ಸಹಜವಾಗಿ, ನೀವು ಇಡೀ ದಿನಕ್ಕೆ ಕ್ಯಾಲೊರಿಗಳನ್ನು ಸೇವಿಸದ ಹೊರತು, ಮತ್ತು ಗಂಜಿ ಮಾತ್ರ ಅವುಗಳ ಮೌಲ್ಯವನ್ನು ಹೆಚ್ಚಿಸುತ್ತದೆ. ನಿಧಾನ ಅಥವಾ ಸಂಕೀರ್ಣ ಕಾರ್ಬೋಹೈಡ್ರೇಟ್ಗಳು. ಅವರು ರಕ್ತದಲ್ಲಿನ ಸಕ್ಕರೆಯ ಮಟ್ಟದಲ್ಲಿ ಸ್ಪೈಕ್ಗಳನ್ನು ಉಂಟುಮಾಡುವುದಿಲ್ಲ, ತ್ವರಿತವಾಗಿ ಡಿಗ್ ಮಾಡಬೇಡಿ, ದ್ವೇಷದ ಮಡಿಕೆಗಳನ್ನು ರೂಪಿಸಬೇಡಿ. ಇವೆಲ್ಲವೂ ವೇಗದ ವೈವಿಧ್ಯತೆಗೆ ಅನ್ವಯಿಸುತ್ತದೆ.

ಇದರ ಜೊತೆಗೆ, ಬಕ್ವೀಟ್ ಒಂದು ಸಸ್ಯ ಉತ್ಪನ್ನವಾಗಿದೆ ಮತ್ತು ಇದು ಫೈಬರ್ ಅಥವಾ ಒರಟಾದ ನಾರುಗಳು. ನಮಗೆ ಪ್ರತಿಯೊಬ್ಬರಿಗೂ ಅವರಿಗೆ ಅಗತ್ಯವಿರುತ್ತದೆ, ಏಕೆಂದರೆ, ನಮ್ಮ ದೇಹದಲ್ಲಿ ವಿಭಜನೆಯಾಗದಂತೆ, ಅವರು ಅದನ್ನು ಸ್ಪಂಜಿನಂತೆ ಸ್ವಚ್ಛಗೊಳಿಸುತ್ತಾರೆ. ಕರುಳಿನಲ್ಲಿ ಪ್ರಯೋಜನಕಾರಿ ಸೂಕ್ಷ್ಮಜೀವಿಗಳನ್ನು ಉತ್ಪಾದಿಸುವ ಕಿಣ್ವಗಳಿಗೆ ಧನ್ಯವಾದಗಳು, ಫೈಬರ್ನ ಒಂದು ಸಣ್ಣ ಭಾಗವನ್ನು ಮಾತ್ರ ಹೀರಿಕೊಳ್ಳಬಹುದು. ಪರಿಣಾಮವಾಗಿ, ನೀವು ಬಹಳಷ್ಟು ಧನಾತ್ಮಕ ಆರೋಗ್ಯ ಪ್ರಯೋಜನಗಳನ್ನು ಪಡೆದುಕೊಳ್ಳುತ್ತೀರಿ - ದೇಹವು ಶುದ್ಧೀಕರಿಸಲ್ಪಟ್ಟಿದೆ, ಅದರಲ್ಲಿ ಯಾವುದೇ ಅವಶೇಷಗಳು ಉಳಿಯುವುದಿಲ್ಲ ಮತ್ತು ಪ್ರಯೋಜನಕಾರಿ ಮೈಕ್ರೋಫ್ಲೋರಾದ ಪ್ರಮುಖ ಚಟುವಟಿಕೆಯನ್ನು ನಿರ್ವಹಿಸಲಾಗುತ್ತದೆ, ಆದರೆ ಹಾನಿಕಾರಕ ಮೈಕ್ರೋಫ್ಲೋರಾವು ಗುಣಿಸಲು ಮತ್ತು ಬೆಳೆಯಲು ಸಾಧ್ಯವಾಗುವುದಿಲ್ಲ.

ಇದು ಆಸಕ್ತಿದಾಯಕವಾಗಿದೆ! ಬಕ್ವೀಟ್ ಸ್ವತಃ ರಾಸಾಯನಿಕಗಳಿಲ್ಲದೆ ಬೆಳೆಯುತ್ತದೆಯಾದರೂ, ಅದನ್ನು ನೆಡುವುದು ಅಷ್ಟು ಲಾಭದಾಯಕವಲ್ಲ, ಏಕೆಂದರೆ ಬೆಳೆ ಇಳುವರಿ ಕಡಿಮೆಯಾಗಿದೆ ಮತ್ತು ಎಲ್ಲಾ ದೇಶಗಳು ಅದನ್ನು ಬೆಳೆಯಲು ಶಕ್ತವಾಗಿಲ್ಲ.

ಅಂತಹ ಪರಿಣಾಮವು ದೇಹದಲ್ಲಿ ನಿಶ್ಚಲತೆ ಉಂಟಾಗುವುದಿಲ್ಲ, ಹುದುಗುವಿಕೆ ಪ್ರಕ್ರಿಯೆಗಳು ಅದರಲ್ಲಿ ಸಂಭವಿಸುವುದಿಲ್ಲ, ಜೀವಾಣು ವಿಷಗಳು, ಜೀವಾಣುಗಳು ರೂಪುಗೊಳ್ಳುವುದಿಲ್ಲ ಅಥವಾ ಸಮಯಕ್ಕೆ ಹೊರಹಾಕಲ್ಪಡುತ್ತವೆ ಎಂಬ ಅಂಶಕ್ಕೆ ಕಾರಣವಾಗುತ್ತದೆ. ರೋಗಕಾರಕ ಪರಿಸರವು ಸಂತಾನೋತ್ಪತ್ತಿ ಮಾಡುವುದಿಲ್ಲ. ಇವೆಲ್ಲವೂ ನಮ್ಮ ನೋಟವನ್ನು ಧನಾತ್ಮಕವಾಗಿ ಪರಿಣಾಮ ಬೀರುತ್ತವೆ, ನಮ್ಮ ಚರ್ಮವನ್ನು ಶುದ್ಧೀಕರಿಸಲಾಗುತ್ತದೆ, ಕೂದಲು ಉತ್ತಮವಾಗಿ ಬೆಳೆಯುತ್ತದೆ, ದೇಹವು ಶಕ್ತಿಯಿಂದ ತುಂಬಿರುತ್ತದೆ. "ಒಳಗಿನಿಂದ ಹೊಳೆಯುವುದು" ಎಂಬ ಅಭಿವ್ಯಕ್ತಿ ಕೇವಲ ಪದಗಳಲ್ಲ, ಏಕೆಂದರೆ ಶುದ್ಧ ದೇಹವು ಚರ್ಮಕ್ಕೆ ಹೊಳಪನ್ನು ನೀಡುತ್ತದೆ. ಹೆಚ್ಚಿದ ಅನಿಲ ಉತ್ಪಾದನೆ, ಮಲಬದ್ಧತೆಯಿಂದಾಗಿ ನೀವು ಅಸ್ವಸ್ಥತೆಯನ್ನು ಅನುಭವಿಸುವುದಿಲ್ಲ ಮತ್ತು ಅವು ಮೂಲವ್ಯಾಧಿಗಳನ್ನು ಉಂಟುಮಾಡುತ್ತವೆ, ಮತ್ತು ನಿಮಗೆ ಉಸಿರು ಇಲ್ಲ, ವಿಶೇಷವಾಗಿ ಬೆಳಿಗ್ಗೆ.

ಜೀವಸತ್ವಗಳು ಮತ್ತು ಖನಿಜಗಳು

ಹುರುಳಿ ಹೇಗೆ ಉಪಯುಕ್ತವಾಗಿದೆ ಎಂಬುದರ ಕುರಿತು ಹೇಳಬಹುದು ಎಂದು ನೀವು ಭಾವಿಸುತ್ತೀರಾ? ಆದರೆ ಇಲ್ಲ. ಸಂಪೂರ್ಣವಾಗಿ ಜೀರ್ಣವಾಗುವ ಫೈಬರ್, ಸಸ್ಯ ಪ್ರೋಟೀನ್ ಮಾತ್ರವಲ್ಲ, ಆರೋಗ್ಯ ಪ್ರಯೋಜನಗಳನ್ನು ನೀಡುತ್ತದೆ, ಆದರೆ ಇದು ಜೀವಸತ್ವಗಳ ಸಂಪೂರ್ಣ ಉಗ್ರಾಣವಾಗಿದೆ. ಪ್ರತಿಯೊಂದೂ ಆಹಾರದಲ್ಲಿ ದೈನಂದಿನ ಬಳಕೆಯೊಂದಿಗೆ ಕೊರತೆಯನ್ನು ತುಂಬುತ್ತದೆ. ಜೀವಸತ್ವಗಳು ತಮ್ಮದೇ ಆದ ಕಾರ್ಯಗಳನ್ನು ಹೊಂದಿವೆ, ಆದರೆ, ಸಾಮಾನ್ಯವಾಗಿ, ಅವರು ನಮ್ಮ ವಿನಾಯಿತಿಗೆ ಸಹಾಯ ಮಾಡುತ್ತಾರೆ, ನೈಸರ್ಗಿಕ ರಕ್ಷಣೆಯನ್ನು ಹೆಚ್ಚಿಸುತ್ತಾರೆ, ಅಂದರೆ ನಾವು ಮತ್ತು ನಮ್ಮ ಮಕ್ಕಳು ಕಡಿಮೆ ಅನಾರೋಗ್ಯಕ್ಕೆ ಒಳಗಾಗುತ್ತಾರೆ. ಶರತ್ಕಾಲ ಮತ್ತು ವಸಂತಕಾಲದಲ್ಲಿ ಶೀತಗಳ ದಾಳಿಗಳು ಸಹ ಭಯಾನಕವಲ್ಲ.

ಏಕದಳವು ಈ ಕೆಳಗಿನ ಜೀವಸತ್ವಗಳನ್ನು ಹೊಂದಿರುತ್ತದೆ:

• ವಿಟಮಿನ್ ಬಿ 1 ಅಥವಾ ಥಯಾಮಿನ್ - 0.3 ಮಿಗ್ರಾಂ. ಚಯಾಪಚಯವನ್ನು ಸಾಮಾನ್ಯಗೊಳಿಸುತ್ತದೆ, ನರಮಂಡಲಕ್ಕೆ ಸಹಾಯ ಮಾಡುತ್ತದೆ, ಒತ್ತಡ, ಖಿನ್ನತೆಗೆ ಪ್ರತಿರೋಧವನ್ನು ಹೆಚ್ಚಿಸುತ್ತದೆ;
• ವಿಟಮಿನ್ ಬಿ 2 ಅಥವಾ ರೈಬೋಫ್ಲಾವಿನ್ - 0.14 ಮಿಗ್ರಾಂ. ಇದು ಉತ್ಕರ್ಷಣ ನಿರೋಧಕವಾಗಿದ್ದು ಅದು ಕ್ಯಾನ್ಸರ್ ಅಪಾಯವನ್ನು ಕಡಿಮೆ ಮಾಡಲು ಸಹಾಯ ಮಾಡುತ್ತದೆ;
• ವಿಟಮಿನ್ ಬಿ 3 ಅಥವಾ ಪಾಂಟೊಥೆನಿಕ್ ಆಮ್ಲ - 6.3 ಮಿಗ್ರಾಂ. ಅನೇಕ ಅಂಗ ವ್ಯವಸ್ಥೆಗಳ ಕೆಲಸಕ್ಕೆ ಸಹಾಯ ಮಾಡುತ್ತದೆ, ಸಾಮಾನ್ಯವಾಗಿ, ನಮ್ಮನ್ನು ಆರೋಗ್ಯಕರವಾಗಿಸುತ್ತದೆ;
• ವಿಟಮಿನ್ ಬಿ 6 ಅಥವಾ ಪಿರಿಡಾಕ್ಸಿನ್ - 0.34 ಮಿಗ್ರಾಂ. ಸಂಶ್ಲೇಷಣೆ ಪ್ರಕ್ರಿಯೆಗಳಿಗೆ ಅಗತ್ಯವಿದೆ. ಪ್ರತಿರಕ್ಷಣಾ ವ್ಯವಸ್ಥೆ, ನರಮಂಡಲವನ್ನು ಉತ್ತೇಜಿಸುತ್ತದೆ, ಕೆಂಪು ರಕ್ತ ಕಣಗಳ ರಚನೆಗೆ ಸಹಾಯ ಮಾಡುತ್ತದೆ, ಸ್ನಾಯು ಅಂಗಾಂಶದಲ್ಲಿನ ಸೆಳೆತದ ಪರಿಸ್ಥಿತಿಗಳನ್ನು ನಿವಾರಿಸುತ್ತದೆ;
• ವಿಟಮಿನ್ ಬಿ 9 - 0.8 ಮಿಗ್ರಾಂ. ಅವನಿಗೆ ಧನ್ಯವಾದಗಳು, ನಮ್ಮ ದೇಹದಲ್ಲಿನ ಜೀವಕೋಶಗಳು ಬೆಳೆಯುತ್ತವೆ ಮತ್ತು ಗುಣಿಸುತ್ತವೆ. ಈ ಪ್ರಮುಖ ಆಸ್ತಿಇದು ಮಕ್ಕಳಿಗೆ ಅವಶ್ಯಕವಾಗಿದೆ, ಆಂಕೊಲಾಜಿಯ ತಡೆಗಟ್ಟುವಿಕೆಯಾಗಿ ಕಾರ್ಯನಿರ್ವಹಿಸುತ್ತದೆ. ಈ ವಿಟಮಿನ್ ಫೋಲಿಕ್ ಆಮ್ಲವಾಗಿದೆ, ಇದು ವಿಶೇಷವಾಗಿ ಗರ್ಭಿಣಿಯರಿಗೆ ಮತ್ತು ಗರ್ಭಾಶಯದಲ್ಲಿರುವ ಮಗುವಿಗೆ ಬೆಳವಣಿಗೆಗೆ ಅಗತ್ಯವಾಗಿರುತ್ತದೆ;
• ವಿಟಮಿನ್ ಎ - 0.006 ಮಿಗ್ರಾಂ. ಇದು ನಮ್ಮ ದೃಷ್ಟಿಗೆ ಸಹಾಯ ಮಾಡುತ್ತದೆ, ಚಯಾಪಚಯವನ್ನು ಸಾಮಾನ್ಯಗೊಳಿಸುತ್ತದೆ. ಮೂಳೆಗಳನ್ನು ಬಲಪಡಿಸುತ್ತದೆ, ಚರ್ಮದ ಸ್ಥಿತಿಯ ಮೇಲೆ ಪ್ರಯೋಜನಕಾರಿ ಪರಿಣಾಮವನ್ನು ಬೀರುತ್ತದೆ, ನವ ಯೌವನ ಪಡೆಯುವಿಕೆಯನ್ನು ಉತ್ತೇಜಿಸುತ್ತದೆ;
• ವಿಟಮಿನ್ ಇ - ಆಲ್ಫಾ-ಟೋಕೋಫೆರಾಲ್ - 6.7 ಮಿಗ್ರಾಂ. ನಮ್ಮ ರಕ್ತಪರಿಚಲನಾ ವ್ಯವಸ್ಥೆಗೆ ಸಹಾಯ ಮಾಡುತ್ತದೆ, ರಕ್ತ ಹೆಪ್ಪುಗಟ್ಟುವಿಕೆಯನ್ನು ತಡೆಯುತ್ತದೆ, ಅಂಗಾಂಶಗಳು, ಜೀವಕೋಶಗಳನ್ನು ಪೋಷಿಸುತ್ತದೆ, ಹೃದಯರಕ್ತನಾಳದ ವ್ಯವಸ್ಥೆಗೆ ಸಹಾಯ ಮಾಡುತ್ತದೆ;
• ವಿಟಮಿನ್ ಪಿಪಿ ಅಥವಾ ನಿಯಾಸಿನ್ - 4.2 ಮಿಗ್ರಾಂ. ಇದು ನಮ್ಮ ಮೆದುಳು, ರಕ್ತನಾಳಗಳು ಮತ್ತು ಪ್ರತಿರಕ್ಷಣಾ ವ್ಯವಸ್ಥೆಯ ಪ್ರಯೋಜನಕ್ಕಾಗಿ ಕೆಲಸ ಮಾಡುತ್ತದೆ.

ನಮ್ಮ ನರಮಂಡಲಕ್ಕೆ ಅಗತ್ಯವಿರುವ ಸಿರಿಧಾನ್ಯಗಳಲ್ಲಿ ಕೋಲೀನ್ ಇದೆ, ಒಮೆಗಾ -3 ಗಳು ಅಪರ್ಯಾಪ್ತವಾಗಿವೆ. ಕೊಬ್ಬಿನಾಮ್ಲ- ದೈನಂದಿನ ಮೌಲ್ಯದ 5%. ಒಮೆಗಾ -6 - ದೈನಂದಿನ ಮೌಲ್ಯದ 10%, ಅವುಗಳ ಪ್ರಯೋಜನಗಳನ್ನು ಅತಿಯಾಗಿ ಅಂದಾಜು ಮಾಡಲಾಗುವುದಿಲ್ಲ. ವಯಸ್ಕರು ಮತ್ತು ಮಕ್ಕಳು ಇಬ್ಬರಿಗೂ ಆಮ್ಲಗಳು ಅವಶ್ಯಕ ಸಾಮಾನ್ಯ ಕೆಲಸಎಲ್ಲಾ ಅಂಗಗಳ, ಆದರೆ ಗರ್ಭಾಶಯದಲ್ಲಿ ಮಗುವಿನ ಬೆಳವಣಿಗೆಗೆ ಅವು ಅವಶ್ಯಕ. ಮಾನಸಿಕವಾಗಿ ರೂಪುಗೊಂಡ ಮಗುವಿಗೆ ನಂತರದ ಜೀವನದಲ್ಲಿ ಬೆಳವಣಿಗೆಯ ವಿಳಂಬಗಳು ಅಥವಾ ಶಾಲೆಯಲ್ಲಿ ಸಮಸ್ಯೆಗಳನ್ನು ನೀಡುವುದಿಲ್ಲ ಎಂದು ತಿಳಿಸಲು ವಸ್ತುಗಳು ಸಹಾಯ ಮಾಡುತ್ತವೆ.

ಸಹಜವಾಗಿ, ಅವಳಲ್ಲಿ ಉಪಯುಕ್ತ ಹುರುಳಿ ಖನಿಜ ಸಂಯೋಜನೆ... ಇದು ಮ್ಯಾಕ್ರೋ ಮತ್ತು ಮೈಕ್ರೊಲೆಮೆಂಟ್‌ಗಳ ಸಂಪೂರ್ಣ ಉಗ್ರಾಣವಾಗಿದೆ. ಖನಿಜಗಳ ಪೈಕಿ ನಾಯಕ ಕಬ್ಬಿಣ, ಇದು ನಮ್ಮ ರಕ್ತಕ್ಕೆ ಅವಶ್ಯಕವಾಗಿದೆ, ರಕ್ತಹೀನತೆಯಿಂದ ಬಳಲುತ್ತಿರುವ ಜನರು, ಮಕ್ಕಳು, ನಮ್ಮ ಹೃದಯರಕ್ತನಾಳದ ವ್ಯವಸ್ಥೆ. ಆದರೆ ಸಂಯೋಜನೆಯಲ್ಲಿ ಹಲವು ಇವೆ:

priroda-znaet.ru

ಬಕ್ವೀಟ್: ಹಾನಿ ಮತ್ತು ಆರೋಗ್ಯ ಪ್ರಯೋಜನಗಳು

ಬಕ್ವೀಟ್ ಬಹುಶಃ ಇಂದು ತಳೀಯವಾಗಿ ಮಾರ್ಪಡಿಸದ ಏಕೈಕ ಬೆಳೆಯಾಗಿದೆ. ಅನೇಕ ಗೃಹಿಣಿಯರು ಬಕ್ವೀಟ್ ಅನ್ನು ಭಕ್ಷ್ಯವಾಗಿ ಬೇಯಿಸಲು ಸಂತೋಷಪಡುತ್ತಾರೆ. ಇದು ತುಂಬಾ ಮಾಡುತ್ತದೆ ರುಚಿಕರವಾದ ಸೂಪ್ಗಳು... ಬಕ್ವೀಟ್ ಎಷ್ಟು ಉಪಯುಕ್ತವಾಗಿದೆ ಎಂದು ನಮಗೆ ಪ್ರತಿಯೊಬ್ಬರಿಗೂ ತಿಳಿದಿದೆ. ಇದು ಅನೇಕ ಉಪಯುಕ್ತ ಅಂಶಗಳನ್ನು ಒಳಗೊಂಡಿದೆ, ಇದು ಪ್ರಾಥಮಿಕವಾಗಿ ಚಯಾಪಚಯ ಪ್ರಕ್ರಿಯೆಗಳ ಮೇಲೆ ಪ್ರಯೋಜನಕಾರಿ ಪರಿಣಾಮವನ್ನು ಬೀರುತ್ತದೆ. ಈ ಲೇಖನದಲ್ಲಿ, ನಾವು ಹಲವಾರು ಪ್ರಮುಖ ಅಂಶಗಳನ್ನು ಪರಿಗಣಿಸುತ್ತೇವೆ: ಹುರುಳಿ ಯಾವ ಅಂಶಗಳಲ್ಲಿ ಸಮೃದ್ಧವಾಗಿದೆ, ದೇಹಕ್ಕೆ ಅದರ ಹಾನಿ ಮತ್ತು ಪ್ರಯೋಜನಗಳು, ಸಿರಿಧಾನ್ಯಗಳನ್ನು ಸರಿಯಾಗಿ ತಯಾರಿಸುವುದು ಹೇಗೆ ಮತ್ತು ಇನ್ನಷ್ಟು.

ಹುರುಳಿ: ಆರೋಗ್ಯಕ್ಕೆ ಪ್ರಯೋಜನಗಳು ಮತ್ತು ಹಾನಿಗಳು

ಈಗಾಗಲೇ ಹೇಳಿದಂತೆ, ಬಕ್ವೀಟ್ ಅದರ ಮೈಕ್ರೊಲೆಮೆಂಟ್ ಮತ್ತು ವಿಟಮಿನ್ ಸಂಯೋಜನೆಯಲ್ಲಿ ವಿಶಿಷ್ಟವಾಗಿದೆ. ಇದು ರಂಜಕ, ಅಲ್ಯೂಮಿನಿಯಂ, ಪೊಟ್ಯಾಸಿಯಮ್, ಬೋರಾನ್, ವಿಟಮಿನ್ ಎ, ಇ ಮತ್ತು ಬಿ, ಫೋಲಿಕ್ ಆಮ್ಲ, ಸಾಕುಫೈಬರ್, ಸ್ಟ್ರಾಂಷಿಯಂ ಮತ್ತು ಹಲವಾರು ಅಗತ್ಯ ಅಮೈನೋ ಆಮ್ಲಗಳು.

ಬಕ್ವೀಟ್ ಅನ್ನು ಕಡಿಮೆ ಕ್ಯಾಲೋರಿ ಉತ್ಪನ್ನವೆಂದು ಪರಿಗಣಿಸಲಾಗುತ್ತದೆ, ಆದ್ದರಿಂದ, ಆಗಾಗ್ಗೆ ಹುರುಳಿ ಆಹಾರದಲ್ಲಿ ಸೇರಿಸಲಾಗುತ್ತದೆ. ಈ ವಿಟಮಿನ್ ಮತ್ತು ಜಾಡಿನ ಅಂಶದ ಸಂಯೋಜನೆಗೆ ಧನ್ಯವಾದಗಳು, ಹುರುಳಿ ನಿಜವಾಗಿಯೂ ತುಂಬಾ ಗುರುತಿಸಬಹುದು ಆರೋಗ್ಯಕರ ಧಾನ್ಯಗಳು... ಬಕ್ವೀಟ್ ಮೇಲೆ ಸಕಾರಾತ್ಮಕ ಪರಿಣಾಮ ಬೀರುತ್ತದೆ ಮಾನವ ದೇಹ, ನಿರ್ದಿಷ್ಟವಾಗಿ:

• ಮೆದುಳಿನ ಕಾರ್ಯನಿರ್ವಹಣೆಯನ್ನು ಸಕ್ರಿಯಗೊಳಿಸುತ್ತದೆ ಮತ್ತು ನರಮಂಡಲದ;
• ಚಯಾಪಚಯ ಪ್ರಕ್ರಿಯೆಗಳ ಸಮತೋಲಿತ ಕೋರ್ಸ್ ಮೇಲೆ ಪರಿಣಾಮ ಬೀರುತ್ತದೆ;
• ಪ್ರಯೋಜನಕಾರಿ ಕೊಲೆಸ್ಟರಾಲ್ ಮಟ್ಟವನ್ನು ನಿರ್ವಹಿಸುತ್ತದೆ;
• ಜೀರ್ಣಾಂಗವ್ಯೂಹದ ಹುಣ್ಣುಗಳನ್ನು ಗುಣಪಡಿಸಲು ಸಹಾಯ ಮಾಡುತ್ತದೆ;
• ರೋಗನಿರೋಧಕ ಏಜೆಂಟ್ ಆಗಿ ಕಾರ್ಯನಿರ್ವಹಿಸುತ್ತದೆ ಹೃದ್ರೋಗನಿರ್ದಿಷ್ಟವಾಗಿ ಅಪಧಮನಿಕಾಠಿಣ್ಯ ಮತ್ತು ಅಧಿಕ ರಕ್ತದೊತ್ತಡ;
• ಮೂತ್ರದ ವ್ಯವಸ್ಥೆಯ ಕಾರ್ಯನಿರ್ವಹಣೆಯನ್ನು ಸುಧಾರಿಸುತ್ತದೆ;
• ಹುರುಳಿ ನಿಯಮಿತ ಸೇವನೆಯು ರೋಗನಿರೋಧಕ ಶಕ್ತಿಯನ್ನು ಹೆಚ್ಚಿಸಲು, ಸುಧಾರಿಸಲು ಸಹಾಯ ಮಾಡುತ್ತದೆ ದೈಹಿಕ ಚಟುವಟಿಕೆ;
• ಆರಂಭಿಕ ಗುಣಪಡಿಸುವಿಕೆಯನ್ನು ಉತ್ತೇಜಿಸುತ್ತದೆ ಚರ್ಮದ ಗಾಯಗಳು;
• ಆಸ್ಟಿಯೊಪೊರೋಸಿಸ್ ಬೆಳವಣಿಗೆಯನ್ನು ತಡೆಯುತ್ತದೆ.

ಹುರುಳಿ ಕೆಲವು ಪ್ರಯೋಜನಗಳನ್ನು ತರಲು, ಅದನ್ನು ಸರಿಯಾಗಿ ತಯಾರಿಸಬೇಕು ಮತ್ತು ಇತರ ಉತ್ಪನ್ನಗಳೊಂದಿಗೆ ಸಂಯೋಜಿಸಬೇಕು. ನೈಸರ್ಗಿಕ ಪ್ರೋಬಯಾಟಿಕ್‌ಗಳು, ಕಚ್ಚಾ, ಹಸಿರು ಮತ್ತು ಮೊಳಕೆಯೊಡೆದ ಬಕ್‌ವೀಟ್‌ನೊಂದಿಗೆ ಹುರುಳಿ ಪ್ರಯೋಜನಕಾರಿ ಗುಣಗಳನ್ನು ಹತ್ತಿರದಿಂದ ನೋಡೋಣ.

ಕೆಫೀರ್ನೊಂದಿಗೆ ಬಕ್ವೀಟ್: ಪ್ರಯೋಜನಗಳು ಮತ್ತು ಹಾನಿಗಳು

ಆಗಾಗ್ಗೆ, ಇದು ಕೆಫೀರ್‌ನೊಂದಿಗೆ ಸೇವಿಸುವ ಹುರುಳಿ, ಆಹಾರದ ಆಹಾರಕ್ಕೆ ಒಳಪಟ್ಟಿರುತ್ತದೆ. ಕೆಫೀರ್ ನೈಸರ್ಗಿಕ ಪ್ರೋಬಯಾಟಿಕ್ ಆಗಿ ಕಾರ್ಯನಿರ್ವಹಿಸುತ್ತದೆ, ಪ್ರಯೋಜನಕಾರಿ ಬ್ಯಾಕ್ಟೀರಿಯಾದೊಂದಿಗೆ ಸ್ಯಾಚುರೇಟೆಡ್ ಆಗಿದ್ದು ಅದು ಪ್ರಯೋಜನಕಾರಿ ಪರಿಣಾಮವನ್ನು ಬೀರುತ್ತದೆ. ಚಯಾಪಚಯ ಪ್ರಕ್ರಿಯೆಗಳುಮತ್ತು ಸಾಮಾನ್ಯವಾಗಿ ಜೀರ್ಣಾಂಗವ್ಯೂಹದ ಕಾರ್ಯನಿರ್ವಹಣೆ.

ನೀವು ಹೆಚ್ಚುವರಿ ಪೌಂಡ್‌ಗಳನ್ನು ತೊಡೆದುಹಾಕಲು ಬಯಸಿದರೆ, ಕೆಫೀರ್‌ನೊಂದಿಗೆ ಹುರುಳಿ ಸೂಕ್ತವಾಗಿ ಬರುತ್ತದೆ. ಮೊದಲನೆಯದಾಗಿ, ಕೆಫೀರ್ನೊಂದಿಗೆ ಹುರುಳಿ ದೇಹದ ಮೇಲೆ ಶುದ್ಧೀಕರಣ ಮತ್ತು ಪೋಷಣೆಯ ಪರಿಣಾಮವನ್ನು ಬೀರುತ್ತದೆ. ಹುರುಳಿ ಸಹಾಯದಿಂದ, ಕರುಳನ್ನು ಶುದ್ಧೀಕರಿಸಲಾಗುತ್ತದೆ ಮತ್ತು ಸಂಗ್ರಹವಾದ ಎಲ್ಲವನ್ನೂ ತೆಗೆದುಹಾಕಲು ಕೆಫೀರ್ ನಿಮಗೆ ಅನುವು ಮಾಡಿಕೊಡುತ್ತದೆ. ಹಾನಿಕಾರಕ ಪದಾರ್ಥಗಳುಮತ್ತು ದೇಹದಿಂದ ವಿಷಗಳು. ನೀವು ನಿಯಮಿತವಾಗಿ ಅಂತಹ ಉತ್ಪನ್ನವನ್ನು ಬಳಸಿದರೆ, ನೀವು ಜೀರ್ಣಾಂಗವನ್ನು ಸಾಮಾನ್ಯಗೊಳಿಸುವುದು ಮಾತ್ರವಲ್ಲ, ನೀರಿನ ಸಮತೋಲನವನ್ನು ಪುನಃ ತುಂಬಿಸಬಹುದು.

ಅಪೇಕ್ಷಿತ ಫಲಿತಾಂಶವನ್ನು ಸಾಧಿಸಲು, ಹುರುಳಿ ಹಿಟ್ಟಿನ ಸ್ಥಿತಿಗೆ ಪುಡಿಮಾಡಿ ಮತ್ತು ಕೆಫೀರ್ನೊಂದಿಗೆ ಮಿಶ್ರಣ ಮಾಡುವುದು ಉತ್ತಮ. ಖಾಲಿ ಹೊಟ್ಟೆಯಲ್ಲಿ ಪರಿಹಾರವನ್ನು ಕುಡಿಯಲು ಈ ಮಿಶ್ರಣವನ್ನು ರಾತ್ರಿಯಿಡೀ ಒತ್ತಾಯಿಸಬೇಕು. ನೀವು ದೇಹವನ್ನು ಶುದ್ಧೀಕರಿಸಲು ಮಾತ್ರವಲ್ಲ, ತೂಕವನ್ನು ಕಳೆದುಕೊಳ್ಳಬಹುದು. ಆದರೆ ನೀವು ದೀರ್ಘಕಾಲದವರೆಗೆ ಹುರುಳಿ ಮಾತ್ರ ತಿನ್ನಲು ಸಾಧ್ಯವಿಲ್ಲ, ಏಕೆಂದರೆ ದೇಹವು ಸ್ವೀಕರಿಸುವುದಿಲ್ಲ ಅಗತ್ಯ ಜೀವಸತ್ವಗಳು, ಇದು ಜಠರಗರುಳಿನ ಅಸ್ವಸ್ಥತೆ ಮತ್ತು ಇತರ ಕಾಯಿಲೆಗಳ ನೋಟಕ್ಕೆ ಕಾರಣವಾಗುತ್ತದೆ.

ಹಸಿರು ಹುರುಳಿ: ಪ್ರಯೋಜನಗಳು ಮತ್ತು ಹಾನಿಗಳು

ಸಂಸ್ಕರಿಸದ ಅತ್ಯಂತ ಉಪಯುಕ್ತವೆಂದು ಪರಿಗಣಿಸಲಾಗುತ್ತದೆ ಮತ್ತು ಜೀವಸತ್ವಗಳೊಂದಿಗೆ ನಿಜವಾಗಿಯೂ ಬಲಪಡಿಸಲಾಗಿದೆ. ಹಸಿರು ಬಕ್ವೀಟ್... ಅಂತಹ ಹುರುಳಿ ಸರಿಸುಮಾರು 15% ಸಾವಯವ ಪ್ರೋಟೀನ್ ಅನ್ನು ಹೊಂದಿರುತ್ತದೆ, ಇದು ಜೀರ್ಣಾಂಗವ್ಯೂಹದ ಸಂಪೂರ್ಣ ಕಾರ್ಯನಿರ್ವಹಣೆಗೆ ಕೊಡುಗೆ ನೀಡುತ್ತದೆ. ಅಲ್ಲದೆ, ಸಂಸ್ಕರಿಸಿದ ಹುರುಳಿಗಿಂತ ಭಿನ್ನವಾಗಿ, ಹಸಿರು ಬಕ್ವೀಟ್ ಕ್ಯಾನ್ಸರ್ ಬೆಳವಣಿಗೆಯನ್ನು ತಡೆಯುವ ಫ್ಲೇವನಾಯ್ಡ್ಗಳಲ್ಲಿ ಸಮೃದ್ಧವಾಗಿದೆ.

ಅಂತಹ ಸಂದರ್ಭಗಳಲ್ಲಿ ಹಸಿರು ಸಂಸ್ಕರಿಸದ ಹುರುಳಿ ತಿನ್ನಲು ಸಲಹೆ ನೀಡಲಾಗುತ್ತದೆ:

• ಲ್ಯುಕೇಮಿಯಾದೊಂದಿಗೆ;
• ಹೆಚ್ಚಿದ ಮಟ್ಟದಲ್ಲಿ ರಕ್ತದೊತ್ತಡ;
• ರಕ್ತಕೊರತೆಯ ರೋಗಶಾಸ್ತ್ರದ ಬೆಳವಣಿಗೆಯ ಸಂದರ್ಭದಲ್ಲಿ;
• ರಕ್ತಹೀನತೆಯೊಂದಿಗೆ;
• ಅಪಧಮನಿಕಾಠಿಣ್ಯದೊಂದಿಗೆ;
• ಪುರುಷರಲ್ಲಿ ಸಾಮರ್ಥ್ಯವನ್ನು ಹೆಚ್ಚಿಸಲು;
• ಗಮನಾರ್ಹ ರಕ್ತದ ನಷ್ಟದೊಂದಿಗೆ.

ಹೃದಯರಕ್ತನಾಳದ ವ್ಯವಸ್ಥೆಯ ಗಂಭೀರ ಕಾಯಿಲೆಗಳಿಂದ ಬಳಲುತ್ತಿರುವ ಜನರಿಗೆ ಚಿಕಿತ್ಸೆ ನೀಡದ ಹುರುಳಿ ಬಳಸುವ ಅಗತ್ಯವಿಲ್ಲ, ಹಾಗೆಯೇ ಜೀರ್ಣಾಂಗವ್ಯೂಹದ ರೋಗಶಾಸ್ತ್ರದ ತೀವ್ರ ಸ್ವರೂಪದ ಬೆಳವಣಿಗೆಯ ಸಂದರ್ಭದಲ್ಲಿ.

ಹಾಲಿನೊಂದಿಗೆ ಹುರುಳಿ: ಪ್ರಯೋಜನಗಳು ಮತ್ತು ಹಾನಿಗಳು

ಹಾಲಿನೊಂದಿಗೆ ಬಕ್ವೀಟ್ನ ಪ್ರಯೋಜನಗಳ ಬಗ್ಗೆ ತಜ್ಞರ ಅಭಿಪ್ರಾಯಗಳನ್ನು ವಿಂಗಡಿಸಲಾಗಿದೆ. ಅವರಲ್ಲಿ ಕೆಲವರು ಹುರುಳಿ ಹಾಲಿನೊಂದಿಗೆ ತಿನ್ನಬಾರದು ಎಂದು ನಂಬುತ್ತಾರೆ, ಏಕೆಂದರೆ ಈ ಎರಡು ಉಪಯುಕ್ತ ಉತ್ಪನ್ನಗಳು ಪರಸ್ಪರ ಕ್ರಿಯೆಯನ್ನು ತಟಸ್ಥಗೊಳಿಸುತ್ತವೆ. ಇದರ ಜೊತೆಗೆ, ಕಬ್ಬಿಣ-ಬಲವರ್ಧಿತ ಬಕ್ವೀಟ್ ಹಾಲಿನಲ್ಲಿ ಕ್ಯಾಲ್ಸಿಯಂ ಹೀರಿಕೊಳ್ಳುವಿಕೆಯನ್ನು ತಡೆಯುತ್ತದೆ. ಆದರೆ ಹೆಚ್ಚಿನ ತಜ್ಞರು ಹಾಲಿನ ಸಂಯೋಜನೆಯಲ್ಲಿ ಹುರುಳಿ ಬಹಳ ಅಮೂಲ್ಯವಾದ ಉತ್ಪನ್ನವಾಗಿದೆ ಎಂದು ಹೇಳುತ್ತಾರೆ. ಈ ಉತ್ಪನ್ನಗಳನ್ನು ಪ್ರತ್ಯೇಕವಾಗಿ ಸೇವಿಸಿದಾಗ ದೇಹವು ಎರಡು ಪಟ್ಟು ಹೆಚ್ಚು ಪೋಷಕಾಂಶಗಳನ್ನು ಪಡೆಯುತ್ತದೆ.

ಬಕ್ವೀಟ್ನೊಂದಿಗೆ ಹಾಲನ್ನು ಪರಿಗಣಿಸಲಾಗುತ್ತದೆ ಆಹಾರದ ಊಟ... ಹಾಲು ಮತ್ತು ಹುರುಳಿಗಳ ಪ್ರಯೋಜನಕಾರಿ ಗುಣಲಕ್ಷಣಗಳಿಂದಾಗಿ, ದೇಹದಿಂದ ವಿಷವನ್ನು ತೆಗೆದುಹಾಕಲಾಗುತ್ತದೆ, ಮತ್ತು ತರಕಾರಿ ಕೊಬ್ಬುಗಳುಪ್ರಾಣಿಗಳನ್ನು ಬದಲಿಸಿ, ಇದು ತೂಕ ನಷ್ಟಕ್ಕೆ ಕೊಡುಗೆ ನೀಡುತ್ತದೆ. ಆದಾಗ್ಯೂ, ಜೀರ್ಣಾಂಗವ್ಯೂಹದ ಕಾರ್ಯನಿರ್ವಹಣೆಯಲ್ಲಿ ಅತಿಸಾರ ಅಥವಾ ಅಸ್ವಸ್ಥತೆಗಳ ಸಾಧ್ಯತೆಯಿರುವುದರಿಂದ ಅವುಗಳನ್ನು ಹೆಚ್ಚಿನ ಪ್ರಮಾಣದಲ್ಲಿ ಸೇವಿಸುವುದನ್ನು ಶಿಫಾರಸು ಮಾಡುವುದಿಲ್ಲ.

ಮೊಳಕೆಯೊಡೆದ ಬಕ್ವೀಟ್: ಪ್ರಯೋಜನಗಳು ಮತ್ತು ಹಾನಿಗಳು

ಬಕ್ವೀಟ್ ಅನ್ನು ಮನೆಯಲ್ಲಿ ಮೊಳಕೆಯೊಡೆಯಬಹುದು, ಆದರೆ ಸಂಸ್ಕರಿಸದ ಹಸಿರು ಕರ್ನಲ್ಗಳಿಂದ ಮಾತ್ರ. ಮೊಳಕೆಯೊಡೆದ ಬಕ್ವೀಟ್ ಅನ್ನು ಜೀವಸತ್ವಗಳು ಮತ್ತು ಪೋಷಕಾಂಶಗಳ ಉಗ್ರಾಣವೆಂದು ಪರಿಗಣಿಸಲಾಗುತ್ತದೆ. ಇದು ಒಳಗೊಂಡಿದೆ ಒಂದು ದೊಡ್ಡ ಸಂಖ್ಯೆಯಹೃದಯರಕ್ತನಾಳದ ವ್ಯವಸ್ಥೆಯ ಸಾಮಾನ್ಯ ಕಾರ್ಯಚಟುವಟಿಕೆಗೆ ಅಡ್ಡಿಪಡಿಸುವ ಮತ್ತು ಹಲವಾರು ರೋಗಗಳ ಬೆಳವಣಿಗೆಯನ್ನು ತಡೆಯುವ ಒಂದು ದಿನಚರಿ.

ಜೊತೆಗೆ, ಮೊಳಕೆಯೊಡೆದ ಹುರುಳಿ ಕಾಳುಗಳು ಹಾನಿಕಾರಕ ಕೊಲೆಸ್ಟ್ರಾಲ್ ಅನ್ನು ಸಂಪೂರ್ಣವಾಗಿ ಹೋರಾಡುತ್ತವೆ ಮತ್ತು ದೇಹದಿಂದ ಅದನ್ನು ತೆಗೆದುಹಾಕುತ್ತವೆ. ಅಂತಹ ಬಕ್ವೀಟ್ ಅನ್ನು ಆಹಾರದಲ್ಲಿ ಪರಿಚಯಿಸಲಾಗುತ್ತದೆ, ಏಕೆಂದರೆ ಇದು ನಿಭಾಯಿಸಲು ಸಹಾಯ ಮಾಡುತ್ತದೆ ಅಧಿಕ ತೂಕ... ದೇಹದ ಸಂಪೂರ್ಣ ಕಾರ್ಯನಿರ್ವಹಣೆಯನ್ನು ಕಾಪಾಡಿಕೊಳ್ಳಲು, ಮೊಳಕೆಯೊಡೆದ ಬಕ್ವೀಟ್ ಅನ್ನು ವಾರಕ್ಕೆ ಸರಾಸರಿ 3 ಬಾರಿ ತಿನ್ನಲು ಸೂಚಿಸಲಾಗುತ್ತದೆ.

ಮೊಳಕೆಯೊಡೆದ ಬಕ್ವೀಟ್ ಕಾಳುಗಳು ದೇಹಕ್ಕೆ ಹಾನಿಕಾರಕವಾಗಿದೆ. ಇದು ಸಂಭವಿಸದಂತೆ ತಡೆಯಲು, ಜೀರ್ಣಾಂಗವ್ಯೂಹದ ರೋಗಶಾಸ್ತ್ರದಿಂದ ಬಳಲುತ್ತಿರುವ ಜನರು ಅಂತಹ ಹುರುಳಿ ಸೇವಿಸಬಾರದು. ಮೊಳಕೆಯೊಡೆದ ಬಕ್ವೀಟ್ ಧಾನ್ಯಗಳ ಅತಿಯಾದ ಸೇವನೆಯು ಹೆಚ್ಚಿದ ಅನಿಲ ರಚನೆ ಮತ್ತು ಉಬ್ಬುವಿಕೆಗೆ ಕಾರಣವಾಗಬಹುದು.

ಕಚ್ಚಾ ಹುರುಳಿ: ಪ್ರಯೋಜನಗಳು ಮತ್ತು ಹಾನಿಗಳು. ಧಾನ್ಯಗಳನ್ನು ಸರಿಯಾಗಿ ಬೇಯಿಸುವುದು ಹೇಗೆ?

ಕಚ್ಚಾ ಬಕ್ವೀಟ್ ಅನ್ನು ಬೇಯಿಸಿದ ಒಂದಕ್ಕಿಂತ ಹೆಚ್ಚು ಉಪಯುಕ್ತವೆಂದು ಪರಿಗಣಿಸಲಾಗುತ್ತದೆ. ಶಾಖ ಚಿಕಿತ್ಸೆಯ ಪ್ರಕ್ರಿಯೆಯಲ್ಲಿ, ಸಿರಿಧಾನ್ಯಗಳು ತಮ್ಮ ಕೆಲವು ಪ್ರಯೋಜನಕಾರಿ ಗುಣಗಳನ್ನು ಕಳೆದುಕೊಳ್ಳುತ್ತವೆ, ಆದ್ದರಿಂದ ನೀವು ತೂಕವನ್ನು ಕಳೆದುಕೊಳ್ಳುವ ಉದ್ದೇಶದಿಂದ ಅಥವಾ ಚಿಕಿತ್ಸೆಗಾಗಿ ಆಹಾರದಲ್ಲಿ ಸೇರಿಸಿದರೆ ಹುರುಳಿ ಉತ್ತಮವಾದ ಆವಿಯಲ್ಲಿ ಬೇಯಿಸಲಾಗುತ್ತದೆ.

ಹುರುಳಿ ಅದರ ಎಲ್ಲಾ ಉಪಯುಕ್ತ ಗುಣಗಳನ್ನು ಉಳಿಸಿಕೊಳ್ಳಲು, ಅದನ್ನು ಬೇಯಿಸಬೇಡಿ, ಆದರೆ ಅದರ ಮೇಲೆ ಕುದಿಯುವ ನೀರನ್ನು ಸುರಿಯಿರಿ ಮತ್ತು ಅದನ್ನು ಉಗಿ ಮಾಡಿ.

ಅಲ್ಲದೆ, ಅಂತಹ ಭಕ್ಷ್ಯದಿಂದ ಪ್ರಯೋಜನ ಪಡೆಯಲು, ಬಕ್ವೀಟ್ ಅನ್ನು ಕುದಿಯಲು ತರಬಹುದು, ತದನಂತರ ಶಾಖದಿಂದ ಪಕ್ಕಕ್ಕೆ ಇರಿಸಿ, ಟವೆಲ್ನಲ್ಲಿ ಸುತ್ತಿ ಹಲವಾರು ಗಂಟೆಗಳ ಕಾಲ ಒತ್ತಾಯಿಸಬೇಕು. ಬೇಯಿಸಿದ ಹುರುಳಿ ತುಂಬಾ ರುಚಿಯಾಗಿರುತ್ತದೆ ಮತ್ತು ಅದರ ಪ್ರಯೋಜನಕಾರಿ ಗುಣಗಳನ್ನು ಕಳೆದುಕೊಳ್ಳುವುದಿಲ್ಲ. ಹೆಚ್ಚಿನದಕ್ಕಾಗಿ ಶ್ರೀಮಂತ ರುಚಿಬಕ್ವೀಟ್ ಅನ್ನು ಮೊದಲೇ ಹುರಿಯಬಹುದು.

ಲಕ್ಕಿ-ಗರ್ಲ್.ರು

ಬಕ್ವೀಟ್: ಪ್ರಯೋಜನಗಳು ಮತ್ತು ಹಾನಿಗಳು, ಕ್ಯಾಲೋರಿ ಅಂಶ

ಸಂಪರ್ಕದಲ್ಲಿದೆ

ಸಹಪಾಠಿಗಳು

ಬಕ್ವೀಟ್ ಅತ್ಯಂತ ಜನಪ್ರಿಯ ಧಾನ್ಯಗಳಲ್ಲಿ ಒಂದಾಗಿದೆ. ಅವಳು ವಿಚಿತ್ರವಾಗಿಲ್ಲ ಮತ್ತು ಯಾವಾಗಲೂ ಸಮೃದ್ಧವಾದ ಸುಗ್ಗಿಯನ್ನು ನೀಡುತ್ತದೆ. ಇದು ಅನೇಕ ಕುಟುಂಬಗಳ ಆಹಾರದಲ್ಲಿದೆ. ಆದರೆ ಬಕ್ವೀಟ್ನ ಪ್ರಯೋಜನಗಳು ಮತ್ತು ಹಾನಿಗಳ ಬಗ್ಗೆ ಎಲ್ಲರಿಗೂ ತಿಳಿದಿಲ್ಲ.

ನಾವು ಏನು ಮಾತನಾಡುತ್ತಿದ್ದೇವೆ?

ಬಕ್ವೀಟ್ ಅನ್ನು ಸಾಮಾನ್ಯವಾಗಿ ಏಕದಳ ಎಂದು ಕರೆಯಲಾಗುತ್ತದೆ, ಇದನ್ನು ಹಣ್ಣಿನ ಚಿಪ್ಪುಗಳಿಂದ ಕಾಳುಗಳನ್ನು ಬೇರ್ಪಡಿಸುವ ಮೂಲಕ ಪಡೆಯಲಾದ ಬಕ್ವೀಟ್ ಧಾನ್ಯದಿಂದ ತಯಾರಿಸಲಾಗುತ್ತದೆ. ಈ ಸಂದರ್ಭದಲ್ಲಿ, ಧಾನ್ಯಗಳನ್ನು ಸಾಮಾನ್ಯವಾಗಿ ಆವಿಯಲ್ಲಿ ಬೇಯಿಸಲಾಗುತ್ತದೆ, ಆದರೆ ಈ ವಿಧಾನವನ್ನು ಕೈಗೊಳ್ಳಲಾಗುವುದಿಲ್ಲ.

ನೇಪಾಳ ಮತ್ತು ಭಾರತದ ಪರ್ವತ ಪ್ರದೇಶಗಳನ್ನು ಬಕ್ವೀಟ್ನ ತಾಯ್ನಾಡು ಎಂದು ಪರಿಗಣಿಸಲಾಗುತ್ತದೆ. ಇದರ ಕೃಷಿ ಸುಮಾರು 4 ಸಾವಿರ ವರ್ಷಗಳ ಹಿಂದೆ ಪ್ರಾರಂಭವಾಯಿತು. ಅವಳು ಗ್ರೀಸ್‌ನಿಂದ ರಷ್ಯಾಕ್ಕೆ ಬಂದಳು. ಬಹುಶಃ ಅದಕ್ಕಾಗಿಯೇ ನಮ್ಮ ದೇಶದಲ್ಲಿ ಇದನ್ನು ಕರೆಯಲಾಯಿತು.

ರಾಸಾಯನಿಕ ಸಂಯೋಜನೆ

ಬಕ್ವೀಟ್ ಸಂಯೋಜನೆಯಲ್ಲಿ ಸಾಕಷ್ಟು ಶ್ರೀಮಂತವಾಗಿದೆ. 100 ಗ್ರಾಂ ಉತ್ಪನ್ನವು 12.5 ಗ್ರಾಂ ಪ್ರೋಟೀನ್ಗಳು, 3.4 ಗ್ರಾಂ ಕೊಬ್ಬು ಮತ್ತು 62.2 ಗ್ರಾಂ ಕಾರ್ಬೋಹೈಡ್ರೇಟ್ಗಳನ್ನು ಹೊಂದಿರುತ್ತದೆ. ಬಕ್ವೀಟ್ನ ಕ್ಯಾಲೋರಿ ಅಂಶವು 315 ಕೆ.ಸಿ.ಎಲ್ ಆಗಿದೆ.

ಜೀವಸತ್ವಗಳಲ್ಲಿ, ದೊಡ್ಡ ಪ್ರಮಾಣದಲ್ಲಿ ಜೀವಸತ್ವಗಳು B1, B2, B6 ಮತ್ತು B9, E, PP ಇವೆ. ಅವರ ವಿಷಯವು ಇತರ ಸಿರಿಧಾನ್ಯಗಳಿಗಿಂತ 2 - 3 ಪಟ್ಟು ಹೆಚ್ಚಾಗಿದೆ, ಆದ್ದರಿಂದ ಹುರುಳಿ ಅತ್ಯಂತ ಉಪಯುಕ್ತವೆಂದು ಪರಿಗಣಿಸಲಾಗಿದೆ. ಹುರುಳಿಯಲ್ಲಿರುವ ಖನಿಜಗಳಲ್ಲಿ ಕಬ್ಬಿಣ, ಅಯೋಡಿನ್, ತಾಮ್ರ ಮತ್ತು ರಂಜಕವನ್ನು ಕರೆಯಬಹುದು.

ಹೆಚ್ಚಿನ ಪ್ರಮಾಣದ ಪ್ರೋಟೀನ್, ಫೈಬರ್ ಮತ್ತು ಕಾರಣ ಆರೋಗ್ಯಕರ ಕಾರ್ಬೋಹೈಡ್ರೇಟ್ಗಳು, ಕೊಬ್ಬಿನ ರಚನೆಯ ಪ್ರಕ್ರಿಯೆಯಲ್ಲಿ ಸೇರಿಸಲಾಗಿಲ್ಲ, ಹುರುಳಿ ಅದರ ಪೌಷ್ಟಿಕಾಂಶದ ಮೌಲ್ಯಕ್ಕೆ ಸಹ ಪ್ರಸಿದ್ಧವಾಗಿದೆ. ಇದು ಮಾಂಸಕ್ಕೆ ಹೋಲಿಸಲು ಅನುವು ಮಾಡಿಕೊಡುತ್ತದೆ. ಮತ್ತು ಅಮೈನೋ ಆಮ್ಲಗಳಿಗೆ ಧನ್ಯವಾದಗಳು, ಇದನ್ನು ಬಟಾಣಿ, ಮಸೂರ ಅಥವಾ ಬೀನ್ಸ್‌ನಂತಹ ದ್ವಿದಳ ಧಾನ್ಯಗಳೊಂದಿಗೆ ಸಮಾನವಾಗಿ ಹಾಕಬಹುದು.

ಬಗ್ಗೆ ಈಗಾಗಲೇ ಹೇಳಲಾಗಿದೆ ಹೆಚ್ಚಿನ ಕ್ಯಾಲೋರಿ ಅಂಶಧಾನ್ಯಗಳು, ಆದಾಗ್ಯೂ, ಇದು ಅನೇಕ ಆಹಾರಗಳಲ್ಲಿ ಆಫ್ ಮಾಡಲಾಗಿದೆ. ಸತ್ಯವೆಂದರೆ ಹುರುಳಿ ತಳದ ಚಯಾಪಚಯ ಕ್ರಿಯೆಯ ಮಟ್ಟವನ್ನು ಹೆಚ್ಚಿಸುತ್ತದೆ, ಇದು ನಿಮಗೆ ಹೆಚ್ಚು ಶಕ್ತಿಯನ್ನು ಕಳೆಯಲು ಅನುವು ಮಾಡಿಕೊಡುತ್ತದೆ. ಸಾಮಾನ್ಯ ಸ್ಥಿತಿ.

ಮೊದಲೇ ಉಲ್ಲೇಖಿಸಲಾದ ಪ್ರೋಟೀನ್ ಸುಮಾರು ಇಪ್ಪತ್ತು ಅಮೈನೋ ಆಮ್ಲಗಳನ್ನು ಹೊಂದಿರುತ್ತದೆ, ಅದಕ್ಕಾಗಿಯೇ ಇದು ಸಮತೋಲಿತ ಪ್ರೋಟೀನ್‌ಗಳಿಗೆ ಸಂಯೋಜನೆಯಲ್ಲಿ ಹೋಲುತ್ತದೆ. ಕೋಳಿ ಮೊಟ್ಟೆಗಳುಅಥವಾ ಹಾಲಿನ ಪುಡಿ. ಅವರು ರಾಡಿಕಲ್ಗಳು, ಟಾಕ್ಸಿನ್ಗಳು ಮತ್ತು ಟಾಕ್ಸಿನ್ಗಳ ದೇಹವನ್ನು ಶುದ್ಧೀಕರಿಸಲು ಸಹ ಸಹಾಯ ಮಾಡುತ್ತಾರೆ.

ಪ್ರಯೋಜನಕಾರಿ ವೈಶಿಷ್ಟ್ಯಗಳು

ಬಕ್ವೀಟ್ನ ಪ್ರಯೋಜನಗಳು ಅಗಾಧವಾಗಿವೆ. ಫೈಬರ್ ಮತ್ತು ಫೈಬರ್ನ ಹೆಚ್ಚಿನ ವಿಷಯದ ಕಾರಣ, ಇದು ಚಯಾಪಚಯವನ್ನು ಸಾಮಾನ್ಯಗೊಳಿಸುತ್ತದೆ ಮತ್ತು ಕರುಳಿನ ಅಡಚಣೆಯ ಅಪಾಯವನ್ನು ಕಡಿಮೆ ಮಾಡುತ್ತದೆ. ಮತ್ತು ಸಿರಿಧಾನ್ಯಗಳಲ್ಲಿ ಅಮೈನೋ ಆಮ್ಲ ಟ್ರಿಪ್ಟೊಫಾನ್ ಇರುವುದರಿಂದ, ಹುರುಳಿ ಹೊಸ ಕೋಶಗಳ ಸಂತಾನೋತ್ಪತ್ತಿಯನ್ನು ಸುಧಾರಿಸುತ್ತದೆ ಮತ್ತು ಜೀರ್ಣಾಂಗವ್ಯೂಹದ ಕ್ಯಾನ್ಸರ್ ಸಂಭವಿಸುವುದನ್ನು ತಡೆಯುತ್ತದೆ.

ಪಟ್ಟಿ ಮಾಡಲಾದ ಆ ಜೀವಸತ್ವಗಳು ಈ ಏಕದಳದ ಉಪಯುಕ್ತತೆಯನ್ನು ಹೆಚ್ಚಿಸುತ್ತವೆ. ಹೀಗಾಗಿ, ಬಿ ಜೀವಸತ್ವಗಳು ದೇಹದ ಬೆಳವಣಿಗೆ ಮತ್ತು ಸಾಮಾನ್ಯ ಬೆಳವಣಿಗೆಗೆ ಕಾರಣವಾಗಿವೆ, ಮತ್ತು ಇ ಗುಂಪು ಚರ್ಮ, ಅಂಗಗಳು ಮತ್ತು ಕೋಶಗಳ ಸೌಂದರ್ಯ ಮತ್ತು ಯುವಕರನ್ನು ಸಂರಕ್ಷಿಸುತ್ತದೆ.

ಬಕ್ವೀಟ್ ಚಿರೋ-ಇನೋಸಿಟಾಲ್ ಎಂಬ ವಸ್ತುವನ್ನು ಸಹ ಹೊಂದಿದೆ, ಇದು ರಕ್ತಪರಿಚಲನಾ ವ್ಯವಸ್ಥೆಯಿಂದ ಗ್ಲೂಕೋಸ್ ಮತ್ತು ಪಿಷ್ಟದ ಬಿಡುಗಡೆಯನ್ನು ಉತ್ತೇಜಿಸುತ್ತದೆ, ಇದು ಮಧುಮೇಹ ಮೆಲ್ಲಿಟಸ್ ರಚನೆಯನ್ನು ತಡೆಯುತ್ತದೆ ಮತ್ತು ನಾಳೀಯ ಅಡೆತಡೆಗಳ ರಚನೆಯ ವಿರುದ್ಧ ರೋಗನಿರೋಧಕ ಏಜೆಂಟ್ ಆಗಿ ಕಾರ್ಯನಿರ್ವಹಿಸುತ್ತದೆ.

ಲಿಪೊಟ್ರೊಪಿಕ್ ಪದಾರ್ಥಗಳು, ಹುರುಳಿಯಲ್ಲಿ ಹೆಚ್ಚಿನ ಪ್ರಮಾಣವು ಯಕೃತ್ತನ್ನು ರಕ್ಷಿಸುತ್ತದೆ, ಅನೇಕ ರೋಗಗಳ ರಚನೆಯನ್ನು ತಡೆಯುತ್ತದೆ, ಪ್ರಾಥಮಿಕವಾಗಿ ಸಿರೋಸಿಸ್. ಆಹಾರದಲ್ಲಿ ಹುರುಳಿ ಸೇರಿಸುವಿಕೆಯು ಹೃದಯರಕ್ತನಾಳದ ವ್ಯವಸ್ಥೆ ಮತ್ತು ಮೇದೋಜ್ಜೀರಕ ಗ್ರಂಥಿಯ ಕೆಲಸದ ಮೇಲೆ ಪ್ರಯೋಜನಕಾರಿ ಪರಿಣಾಮವನ್ನು ಬೀರುತ್ತದೆ.

ಉಲ್ಲೇಖಿಸಬೇಕಾದ ಮತ್ತೊಂದು ಅಮೈನೋ ಆಮ್ಲವೆಂದರೆ ಲೈಸಿನ್. ಇದು ಪ್ರೋಟೀನ್ ರಚನೆಯನ್ನು ಉತ್ತೇಜಿಸುತ್ತದೆ, ಇದು ಹಾರ್ಮೋನುಗಳು ಮತ್ತು ಕಿಣ್ವಗಳ ನಿರ್ಮಾಣದಲ್ಲಿ ತೊಡಗಿದೆ. ಇದಲ್ಲದೆ, ಈ ವಸ್ತುವು ಹಾನಿಗೊಳಗಾದ ಅಂಗಾಂಶಗಳ ದುರಸ್ತಿಗೆ ಸಹಾಯ ಮಾಡುತ್ತದೆ. ಲೈಸಿನ್ ಆಸ್ಟಿಯೊಪೊರೋಸಿಸ್, ಅಪಧಮನಿಕಾಠಿಣ್ಯವನ್ನು ತಡೆಯುತ್ತದೆ, ಅಲ್ಪಾವಧಿಯ ಸ್ಮರಣೆಯನ್ನು ಸುಧಾರಿಸುತ್ತದೆ ಮತ್ತು ಸ್ನಾಯುಗಳ ನಿರ್ಮಾಣದಲ್ಲಿ ಸಹಾಯ ಮಾಡುತ್ತದೆ. ಈ ಅಮೈನೋ ಆಮ್ಲ ಮರುಪೂರಣದಲ್ಲಿ ಭರಿಸಲಾಗದು ಸ್ನಾಯು ಶಕ್ತಿಮತ್ತು ಸಹಿಷ್ಣುತೆ.

ಬಕ್ವೀಟ್ ದೇಹದಿಂದ ಕೊಲೆಸ್ಟ್ರಾಲ್ ಅನ್ನು ತೆಗೆದುಹಾಕಲು ಸಹ ಸಹಾಯ ಮಾಡುತ್ತದೆ. ಎರಡನೆಯದು ವಯಸ್ಸಾದ ಸ್ಕ್ಲೆರೋಸಿಸ್ನ ರಚನೆಗೆ ಕಾರಣವಾಗಿದೆ. ಇದು ಕೊಲೆಸ್ಟ್ರಾಲ್ ಪ್ಲೇಕ್‌ಗಳ ರಚನೆಯಿಂದಾಗಿ ರಕ್ತನಾಳಗಳು... ಇದು ರಕ್ತ ಪರಿಚಲನೆಯಲ್ಲಿ ಇಳಿಕೆಗೆ ಕಾರಣವಾಗುತ್ತದೆ.

ಸುಟ್ಟಗಾಯಗಳು, ಸೆಳೆತ ಮತ್ತು ಕಾಲುಗಳ ಊತ ಮತ್ತು ಫ್ಯೂರನ್‌ಕ್ಯುಲೋಸಿಸ್‌ಗೆ ಬಕ್‌ವೀಟ್ ಅನ್ನು ಪರಿಹಾರವಾಗಿ ಬಳಸಬಹುದು ಎಂಬುದು ಗಮನಾರ್ಹ. ದೇಹದ ಪ್ರತಿರಕ್ಷಣಾ ವ್ಯವಸ್ಥೆಯು ಫೋಲಿಕ್ ಆಮ್ಲವನ್ನು ಸುಧಾರಿಸುತ್ತದೆ, ಇದು ಮಳೆ ಅಥವಾ ಶೀತ ಹವಾಮಾನದ ಅವಧಿಯಲ್ಲಿ ವಿಶೇಷವಾಗಿ ಮುಖ್ಯವಾಗಿದೆ. ರಕ್ತಹೀನತೆಯಿಂದ ಬಳಲುತ್ತಿರುವ ಜನರಿಗೆ ಬಕ್ವೀಟ್ ಸಹ ಉಪಯುಕ್ತವಾಗಿದೆ.

ಬಕ್ವೀಟ್ ಹಾನಿ

ಯಾವುದೇ ಇತರ ಉತ್ಪನ್ನದಂತೆ, ಉದಾಹರಣೆಗೆ ಕಾರ್ನ್, ಮಲ್ಟಿಕೂಕರ್‌ನಲ್ಲಿ ಬೇಯಿಸಿ, ಬಳಕೆಯೊಂದಿಗೆ, ಹುರುಳಿ ಹಾನಿಕಾರಕವಾಗಿ ಉಳಿಯುತ್ತದೆ. ಆದಾಗ್ಯೂ, ಅದರ ಪರಿಣಾಮವು ವಿಶೇಷವಾಗಿ ಅಲ್ಲ. ನೀವು ಮಿತವಾಗಿ ಧಾನ್ಯಗಳನ್ನು ಬಳಸಿದರೆ.

ಆದ್ದರಿಂದ, ಹುರುಳಿ ಆಹಾರದಲ್ಲಿ ಸೇರಿಸಿಕೊಳ್ಳಬಹುದು, ಆದಾಗ್ಯೂ, ಅದರ ಆಧಾರದ ಮೇಲೆ ಟೋಲ್ಕಿನ್ ನಿರ್ಮಿಸಿದ ಆಹಾರವು ದೇಹಕ್ಕೆ ಹಾನಿಕಾರಕವಾಗಿದೆ. ಮೇಲಿನ ಎಲ್ಲಾ ಗುಣಲಕ್ಷಣಗಳ ಹೊರತಾಗಿಯೂ ಅಂತಹ ಆಹಾರಗಳು ಸಣ್ಣ ಪ್ರಮಾಣದ ಪೋಷಕಾಂಶಗಳನ್ನು ಹೊಂದಿರುತ್ತವೆ. ಇದಲ್ಲದೆ, ಸಂಪೂರ್ಣವಾಗಿ ಆರೋಗ್ಯವಂತ ಜನರು ಮಾತ್ರ ಈ ರೀತಿಯಲ್ಲಿ ಪ್ರಯೋಗಿಸಬಹುದು. ಆದರೆ ಕೆಲವರು ಮಾತ್ರ ತಮ್ಮ ಬಗ್ಗೆ ಹೇಳಬಹುದು.

ಮತ್ತು ಯಾವುದೇ ಇತರ ಧಾನ್ಯಗಳು, ದೊಡ್ಡ ಪ್ರಮಾಣದಲ್ಲಿ ಹುರುಳಿ ಪಿಷ್ಟವನ್ನು ಹೊಂದಿರುತ್ತದೆ. ನೀವು ತಿನ್ನುವ ಹುರುಳಿ ಅನುಮತಿಸುವ ಪ್ರಮಾಣವನ್ನು ಮೀರಿದರೆ, ಈ ಅಂಶವು ದೇಹದಲ್ಲಿನ ಗ್ಲೂಕೋಸ್ ಅಂಶದ ಹೆಚ್ಚಳವನ್ನು ಪ್ರಚೋದಿಸುತ್ತದೆ, ಇದು ಸಕ್ಕರೆಯ ಪ್ರಮಾಣದಲ್ಲಿ ಹೆಚ್ಚಳಕ್ಕೆ ಕಾರಣವಾಗುತ್ತದೆ. ಮಧುಮೇಹ ಇರುವವರಿಗೆ ಇದು ವಿಶೇಷವಾಗಿ ಸತ್ಯವಾಗಿದೆ.

ಇದಲ್ಲದೆ, ಕಬ್ಬಿಣವು ಖಂಡಿತವಾಗಿಯೂ ಸಿರಿಧಾನ್ಯಗಳಲ್ಲಿ ಬಹಳಷ್ಟು ಇದೆ, ಇದು ಮಾನವ ದೇಹಕ್ಕೆ ಅಗತ್ಯವಿರುವ ದೈನಂದಿನ ಅಗತ್ಯಗಳಿಗೆ ಸಾಕಾಗುತ್ತದೆ ಎಂಬ ತಪ್ಪು ಕಲ್ಪನೆ ಇದೆ. ಹೌದು, ಇದು ಆಗಿರಬಹುದು, ಆದರೆ ಪ್ರತಿದಿನ ತಿನ್ನುವ ಹುರುಳಿ ಪ್ರಮಾಣವು ಸರಾಸರಿ ಲೋಹದ ಬೋಗುಣಿಗೆ ಸಮನಾಗಿರಬೇಕು. ಅದೇ ಸಮಯದಲ್ಲಿ, ಧಾನ್ಯಗಳನ್ನು ಎಣ್ಣೆ ಮತ್ತು ಉಪ್ಪು ಮತ್ತು ಹಾಲು ಇಲ್ಲದೆ ಬೇಯಿಸಬೇಕು. ಜೊತೆಗೆ, ಇದನ್ನು ಬೇಯಿಸಬಾರದು, ಆದರೆ ಆವಿಯಲ್ಲಿ ಬೇಯಿಸಬೇಕು. ಜೊತೆಗೆ, ಆ ಕಬ್ಬಿಣವನ್ನು ಒಟ್ಟುಗೂಡಿಸಲಾಗುತ್ತದೆ, ಬಕ್ವೀಟ್ ಅನ್ನು ಆಹಾರದೊಂದಿಗೆ ಸಂಯೋಜನೆಯಲ್ಲಿ ಬಳಸಬೇಕು. ವಿಟಮಿನ್ ಸಿ ಅನ್ನು ಹೊಂದಿರುತ್ತದೆ. ಇದು ಕಿತ್ತಳೆ ಅಥವಾ ಕ್ರ್ಯಾನ್ಬೆರಿ ರಸವಾಗಿರಬಹುದು.

ಬಕ್ವೀಟ್ಗೆ ವೈಯಕ್ತಿಕ ಅಸಹಿಷ್ಣುತೆಯ ಬಗ್ಗೆ ಮರೆಯಬೇಡಿ. ಅಲರ್ಜಿ ರೋಗಗಳು, ಅಯ್ಯೋ, ಇಂದು ಜನರಲ್ಲಿ ಸಾಕಷ್ಟು ಸಾಮಾನ್ಯವಾಗಿದೆ. ಆದ್ದರಿಂದ, ಹುರುಳಿ ತಿನ್ನುವ ಮೊದಲು, ನೀವು ನಿಮ್ಮ ವೈದ್ಯರನ್ನು ಸಂಪರ್ಕಿಸಬೇಕು. ಆಹಾರದಲ್ಲಿ ಹುರುಳಿ ಮತ್ತು ಯಾವ ಪ್ರಮಾಣದಲ್ಲಿ ಸೇರಿಸುವುದು ಸಾಧ್ಯವೇ ಎಂದು ತಜ್ಞರು ಮಾತ್ರ ನಿಮಗೆ ಹೆಚ್ಚಿನ ನಿಖರತೆಯೊಂದಿಗೆ ಹೇಳಲು ಸಾಧ್ಯವಾಗುತ್ತದೆ.

ಅಲ್ಲದೆ, ಚಿಕ್ಕ ಮಕ್ಕಳು ದೊಡ್ಡ ಪ್ರಮಾಣದಲ್ಲಿ ಹುರುಳಿ ತಿನ್ನಬಾರದು. ಅವರ ಜೀರ್ಣಾಂಗ ವ್ಯವಸ್ಥೆಇನ್ನೂ ರೂಪುಗೊಂಡಿಲ್ಲ, ಆದ್ದರಿಂದ ಅವರಿಗೆ ಬಕ್ವೀಟ್ನ ಹಾನಿ ಮತ್ತು ಅನಪೇಕ್ಷಿತ ಪ್ರತಿಕ್ರಿಯೆಗಳ ಅಪಾಯ ಹೆಚ್ಚು. ಅದೇ ಕಾರಣಗಳಿಗಾಗಿ, ಸೇವಿಸುವ ಧಾನ್ಯಗಳ ಪ್ರಮಾಣವು ಗರ್ಭಿಣಿ ಮತ್ತು ಹಾಲುಣಿಸುವ ತಾಯಂದಿರಿಗೆ ಸೀಮಿತವಾಗಿರಬೇಕು.

ಖರೀದಿ ಮತ್ತು ಸಂಗ್ರಹಣೆ

ಉತ್ತಮ ಗುಣಮಟ್ಟದ ಧಾನ್ಯಗಳನ್ನು ಖರೀದಿಸಲು, ಸೆಲ್ಲೋಫೇನ್ನಲ್ಲಿ ಪ್ಯಾಕ್ ಮಾಡಲಾದ ಆ ಸರಕುಗಳಿಗೆ ಆದ್ಯತೆ ನೀಡುವುದು ಅವಶ್ಯಕ. ಈ ಪ್ಯಾಕೇಜುಗಳ ಉಪಸ್ಥಿತಿಯು ಏಕದಳವು ತೇವವಾಗಿಲ್ಲ, ಗೋದಾಮಿನಲ್ಲಿದೆ ಮತ್ತು ಪ್ಯಾಕೇಜಿಂಗ್ ಗಂಟೆಗಾಗಿ ಕಾಯುತ್ತಿದೆ ಎಂದು ಸೂಚಿಸುತ್ತದೆ.

ನೀವು ಹುರುಳಿ ಉತ್ಪಾದನೆಯ ದಿನಾಂಕ, ಅದರ ಶೇಖರಣೆಯ ನಿಯಮಗಳು ಮತ್ತು ವೈವಿಧ್ಯತೆಗೆ ಗಮನ ಕೊಡಬೇಕು ಎಂದು ಹೇಳದೆ ಹೋಗುತ್ತದೆ. ಸರಕುಗಳ ಪ್ಯಾಕೇಜಿಂಗ್ ದಿನಾಂಕದಂದು ಸಾಮಾನ್ಯವಾಗಿ ಏನು ನೋಡಬಹುದು ಎಂಬುದನ್ನು ನೀವು ತಿಳಿದಿರಬೇಕು. ಹುರುಳಿ ಹದಗೆಟ್ಟ ನಂತರ ಈ ಕಾರ್ಯಾಚರಣೆಯನ್ನು ಮಾಡಬಹುದಾಗಿರುವುದರಿಂದ ಅದರ ಮೇಲೆ ಕೇಂದ್ರೀಕರಿಸುವುದು ಅಸಾಧ್ಯ.

ಸೆರಾಮಿಕ್ ಅಥವಾ ಬಕ್ವೀಟ್ ಅನ್ನು ಸಂಗ್ರಹಿಸುವುದು ಉತ್ತಮ ಗಾಜಿನ ವಸ್ತುಗಳು... ಈ ಸಂದರ್ಭದಲ್ಲಿ, ಕಂಟೇನರ್ ಅನ್ನು ಮುಚ್ಚಳದಿಂದ ಬಿಗಿಯಾಗಿ ಮುಚ್ಚಬೇಕು. ಬಳಕೆಗೆ ಮೊದಲು, ಬಿಸಿ ನೀರಿನಲ್ಲಿ ಕಲ್ಲುಗಳು ಮತ್ತು ಹಾಳಾದ ಧಾನ್ಯಗಳಿಂದ ಜಾಲಾಡುವಿಕೆಯ ಮತ್ತು ಸ್ವಚ್ಛಗೊಳಿಸಲು ಮರೆಯಬೇಡಿ. ಶೆಲ್ಫ್ ಜೀವನವು ಉತ್ಪನ್ನದ ಉಪಯುಕ್ತತೆಯ ಮೇಲೆ ನೇರವಾಗಿ ಪರಿಣಾಮ ಬೀರುವುದರಿಂದ ಇದನ್ನು ಸಹ ಮಾಡಲಾಗುತ್ತದೆ. ಇದು ಹೆಚ್ಚು, ಹೆಚ್ಚು ವಸ್ತುಗಳು ಮತ್ತು ಜೀವಸತ್ವಗಳನ್ನು ಬಕ್ವೀಟ್ ಕಳೆದುಕೊಳ್ಳುತ್ತದೆ.

ಬಕ್ವೀಟ್ ಧಾನ್ಯಗಳನ್ನು ಹುರುಳಿ ಧಾನ್ಯಗಳಿಂದ ಉತ್ಪಾದಿಸಲಾಗುತ್ತದೆ - ಮೂಲಭೂತ ಅಂಶಗಳು ಸಾಂಪ್ರದಾಯಿಕ ಭಕ್ಷ್ಯಗಳು ಸ್ಲಾವಿಕ್ ಜನರು. ಆಧುನಿಕ ಮನುಷ್ಯಈ ಉತ್ಪನ್ನವು ಕನಿಷ್ಟ ಪ್ರಮಾಣದ ಕೊಬ್ಬಿನಿಂದ ಆಕರ್ಷಿಸುತ್ತದೆ, ಗರಿಷ್ಠ ಪ್ರಮಾಣದ ಪ್ರೋಟೀನ್ಗಳು, ವಿಟಮಿನ್ಗಳು, ಖನಿಜಗಳು ಮತ್ತು ಫೈಬರ್ - ಒರಟಾದ ಫೈಬರ್ (ದೇಹವನ್ನು ಶುದ್ಧೀಕರಿಸುತ್ತದೆ ಮತ್ತು ದೀರ್ಘಾವಧಿಯ ಅತ್ಯಾಧಿಕ ಭಾವನೆಯನ್ನು ನೀಡುತ್ತದೆ) ಹೊಂದಿರುವ ಮಧ್ಯಮ ಪ್ರಮಾಣದ ಕಾರ್ಬೋಹೈಡ್ರೇಟ್ಗಳು. ಮತ್ತು ಇದು ಕನಿಷ್ಠ ಅಲರ್ಜಿಯ ಚಟುವಟಿಕೆಯ ಹಿನ್ನೆಲೆಯ ವಿರುದ್ಧವಾಗಿದೆ. ಉತ್ಪನ್ನದ ಹೆಚ್ಚಿನ ಪೌಷ್ಟಿಕಾಂಶದ ಮೌಲ್ಯವು ವಿವಾದಾಸ್ಪದವಾಗಿಲ್ಲ, ಆದರೆ ಇನ್ನೂ ಎಲ್ಲರೂ ಮೆಚ್ಚುಗೆ ಪಡೆದಿಲ್ಲ.

ಯಾವ ರೀತಿಯ ಹುರುಳಿ ಆರೋಗ್ಯಕರವಾಗಿದೆ?

ನ್ಯೂಕ್ಲಿಯಸ್ ಮತ್ತು ಮುಗಿದಿದೆ: ಏನು ಖರೀದಿಸಬೇಕು?

ಬಕ್ವೀಟ್ ಅನ್ನು ಎರಡು ವಿಧಗಳಲ್ಲಿ ಮಾರಾಟ ಮಾಡಲಾಗುತ್ತದೆ: ನೆಲದ ಮತ್ತು ಕಟ್. ಹಣ್ಣಿನ ಚಿಪ್ಪುಗಳಿಂದ ಬಕ್ವೀಟ್ ಬೀಜಗಳನ್ನು ಎಫ್ಫೋಲಿಯೇಟ್ ಮಾಡುವ ಮೂಲಕ ಕರ್ನಲ್ ಅನ್ನು ಪಡೆಯಲಾಗುತ್ತದೆ. ಅವಳ ಜೊತೆ ಮತ್ತಷ್ಟು ಸಂಸ್ಕರಣೆ- ತುಂಡುಗಳಾಗಿ ವಿಭಜಿಸುವ ಮೂಲಕ - ಅವರು ಥ್ರೆಡ್ ಅನ್ನು ಪಡೆಯುತ್ತಾರೆ, ಅದು ದೊಡ್ಡದಾಗಿರಬಹುದು (ಅರ್ಧ ಕರ್ನಲ್) ಮತ್ತು ಚಿಕ್ಕದಾಗಿದೆ (ಅರ್ಧ ಕರ್ನಲ್ಗಿಂತ ಕಡಿಮೆ). ಜಲೋಷ್ಣೀಯ ಚಿಕಿತ್ಸೆಯನ್ನು ಬಳಸುವಾಗ (ಉಗಿ, ಒಣಗಿಸುವಿಕೆ, ತಂಪಾಗಿಸುವ ಕಾರ್ಯಾಚರಣೆಗಳು), ವೇಗವಾಗಿ ಜೀರ್ಣವಾಗುವ ಕೋರ್ಗಳನ್ನು ಪಡೆಯಲಾಗುತ್ತದೆ ಮತ್ತು ತಯಾರಿಸಲಾಗುತ್ತದೆ.

ಕರ್ನಲ್ ಅನ್ನು ಅಡುಗೆಗಾಗಿ ಖರೀದಿಸಲಾಗುತ್ತದೆ ಪುಡಿಪುಡಿ ಧಾನ್ಯಗಳು, ಭಕ್ಷ್ಯಗಳು, ಧಾನ್ಯಗಳು, ಹಾಗೆಯೇ ತುಂಬುವುದು. ಅಡುಗೆಗಾಗಿ ಪ್ರೊಡೆಲ್ ಖರೀದಿಸಿ ಸ್ನಿಗ್ಧತೆಯ ಗಂಜಿ, ಮಾಂಸದ ಚೆಂಡುಗಳು, ಧಾನ್ಯಗಳು, ಶಾಖರೋಧ ಪಾತ್ರೆಗಳು ಮತ್ತು ದ್ರವ ಗಂಜಿಮಕ್ಕಳಿಗಾಗಿ.

ಹಸಿರು ಬಕ್ವೀಟ್ ಅನ್ನು ಕಚ್ಚಾ ಎಂದೂ ಕರೆಯುತ್ತಾರೆ, ಹುರಿದ ಅಲ್ಲ. 21 ನೇ ಶತಮಾನದಲ್ಲಿ ಅವಳು ಧಾನ್ಯಗಳ ರಾಣಿಯಾಗುತ್ತಾಳೆ ಎಂದು ಅವರು ಹೇಳುತ್ತಾರೆ: ದೇಹಕ್ಕೆ ಅಗತ್ಯವಿರುವ ಎಲ್ಲವನ್ನೂ (ಅಥವಾ ಬಹುತೇಕ ಎಲ್ಲವನ್ನೂ) ಅವಳು ಹೊಂದಿದ್ದಾಳೆ. ಈ ಏಕದಳ ಉತ್ಪಾದನೆಯಲ್ಲಿ, ಬಕ್ವೀಟ್ ಧಾನ್ಯವನ್ನು ಶಾಖ ಚಿಕಿತ್ಸೆ ಇಲ್ಲದೆ ಸಂಸ್ಕರಿಸಲಾಗುತ್ತದೆ. ಇದು ತನ್ನ ನೈಸರ್ಗಿಕ ಶಕ್ತಿಯನ್ನು ಉಳಿಸಿಕೊಂಡಿದೆ: ಇದು ಮೊಳಕೆಯೊಡೆಯಲು ಸಮರ್ಥವಾಗಿದೆ.

ಹಸಿರು ಬಕ್ವೀಟ್ ಅನ್ನು ನೆನೆಸಿ, ಮೊಳಕೆಯೊಡೆಯಲಾಗುತ್ತದೆ ಮತ್ತು ಆವಿಯಲ್ಲಿ ಬೇಯಿಸಲಾಗುತ್ತದೆ - ಕನಿಷ್ಠ ಶಾಖ ಚಿಕಿತ್ಸೆಯೊಂದಿಗೆ ಈ ಅಡುಗೆ ವಿಧಾನಗಳು ಅದರ ಉಪಯುಕ್ತ ವಸ್ತುಗಳನ್ನು ಸಂರಕ್ಷಿಸಲು ನಿಮಗೆ ಅನುವು ಮಾಡಿಕೊಡುತ್ತದೆ. ಅದರಿಂದ ಭಕ್ಷ್ಯಗಳನ್ನು ಬೇಯಿಸುವುದರಲ್ಲಿ ಯಾವುದೇ ಅರ್ಥವಿಲ್ಲ ಸಾಂಪ್ರದಾಯಿಕ ರೀತಿಯಲ್ಲಿರಿಂದ ಅದರ ವಿಶಿಷ್ಟ ಉಪಯುಕ್ತತೆಯನ್ನು ನಂತರ ಅದರ ಸಾಮಾನ್ಯ ಮಟ್ಟಕ್ಕೆ ಇಳಿಸಲಾಗುತ್ತದೆ.

ಬಕ್ವೀಟ್ ಸ್ಮೋಲೆನ್ಸ್ಕಾಯಾ

ಸ್ಮೋಲೆನ್ಸ್ಕಾಯಾ ಬಕ್ವೀಟ್ ಗ್ರೋಟ್ಗಳನ್ನು ಸಹ ಉತ್ಪಾದಿಸಲಾಗುತ್ತದೆ, ಅದು ವಿಶೇಷ ರೀತಿಯಬಕ್ವೀಟ್ ಗ್ರೋಟ್ಗಳು. ಅವಳು ಸಣ್ಣ, 2 ಮಿಮೀ ವರೆಗೆ, ಗಸಗಸೆ ಬೀಜದೊಂದಿಗೆ, ಬಿಳಿ ದುಂಡಗಿನ ಧಾನ್ಯಗಳನ್ನು ಹೊಂದಿದ್ದಾಳೆ. ಸಾಮಾನ್ಯ ಬಕ್ವೀಟ್ಗಿಂತ ಭಿನ್ನವಾಗಿ, ಇದು ಹೊಂದಿದೆ ಕನಿಷ್ಠ ಮೊತ್ತಫೈಬರ್, ಆದರೆ ಹೆಚ್ಚಿನ ಪಿಷ್ಟ. ತುಂಬಾ ಸುಲಭ ಮತ್ತು ಬೇಗನೆ ಜೀರ್ಣವಾಗುತ್ತದೆ. ಮಾಂಸದ ಚೆಂಡುಗಳು, ಶಾಖರೋಧ ಪಾತ್ರೆಗಳನ್ನು ತಯಾರಿಸಲು, ಪೈಗಳಿಗೆ ಭರ್ತಿ ಮಾಡಲು ಅವುಗಳನ್ನು ಖರೀದಿಸಲಾಗುತ್ತದೆ.

ಮಗುವಿನ ಆಹಾರಕ್ಕಾಗಿ, ಬಕ್ವೀಟ್ ಕರ್ನಲ್ ಅನ್ನು ಕೀಟನಾಶಕಗಳಿಲ್ಲದೆ ಬೆಳೆದ ಧಾನ್ಯಗಳಿಂದ ತಯಾರಿಸಲಾಗುತ್ತದೆ ಎಂದು ನಾನು ನಂಬಲು ಬಯಸುತ್ತೇನೆ. ಇನ್ನೊಂದು ಲೇಖನದಲ್ಲಿ, ಇದನ್ನು ಮನೆಯಲ್ಲಿಯೇ ಮಾಡಲು ಸಾಧ್ಯವೇ ಎಂದು ನೀವು ಓದಬಹುದು.

ಗುಣಮಟ್ಟವನ್ನು ಸರಿಯಾಗಿ ನಿರ್ಣಯಿಸುವುದು ಮತ್ತು ಹುರುಳಿ ಖರೀದಿಸುವುದು ಹೇಗೆ

ಪ್ಯಾಕೇಜಿಂಗ್ ವಸ್ತುಗಳ ಸಮಗ್ರತೆ

ಆಗಾಗ್ಗೆ, ಬಕ್ವೀಟ್ ಅನ್ನು ಪ್ಯಾಕೇಜಿಂಗ್ನಲ್ಲಿ ಮಾರಾಟ ಮಾಡಲಾಗುತ್ತದೆ (ಸೆಲ್ಲೋಫೇನ್ ತೇವಾಂಶದ ವಿರುದ್ಧ ಉತ್ತಮ ರಕ್ಷಣೆಯಾಗಿದೆ). ಅದರಲ್ಲಿ ಅಂತರವನ್ನು ಪರಿಶೀಲಿಸುವುದು ಕಡ್ಡಾಯವಾಗಿದೆ - ಇದು ತುಂಬಾ ಸಾಮಾನ್ಯವಾದ ಘಟನೆ.

ಪ್ಯಾಕೇಜ್ನಲ್ಲಿ ಸೂಚಿಸಲಾದ ತೂಕಕ್ಕೆ ಗಮನ ಕೊಡಿ: ಆಗಾಗ್ಗೆ ಖರೀದಿದಾರರು 1000 ಗ್ರಾಂ ಮತ್ತು 900 ಗ್ರಾಂಗಳ ವಿವಿಧ ತೂಕದೊಂದಿಗೆ ಚೀಲಗಳನ್ನು ಹೋಲಿಸುತ್ತಾರೆ. ಬೆಲೆಗಳನ್ನು ಹೋಲಿಸಿದಾಗ ಈ ಮಾರ್ಕೆಟಿಂಗ್ ಟ್ರಿಕ್ ಅನ್ನು ಪರಿಗಣಿಸಿ.

ಉತ್ತಮ ಗುಣಮಟ್ಟದ ಬಕ್ವೀಟ್ ಹೊಂದಿರುವ ಚೀಲದಲ್ಲಿ ನೀವು ಕಲ್ಮಶಗಳು ಮತ್ತು ಕಸವನ್ನು ನೋಡುವುದಿಲ್ಲ. ಇದು ಚೆನ್ನಾಗಿ ಸ್ವಚ್ಛಗೊಳಿಸಿದ ಗ್ರೋಟ್ಗಳಾಗಿರಬೇಕು ಮತ್ತು ಆಧುನಿಕ ಉಪಕರಣಗಳ ಮೇಲೆ ಎಚ್ಚರಿಕೆಯಿಂದ ಮಾಪನಾಂಕ ನಿರ್ಣಯದ ಪರಿಣಾಮವಾಗಿ ಧಾನ್ಯಗಳು ಒಂದೇ ಗಾತ್ರದಲ್ಲಿರಬೇಕು.

ಆಯ್ಕೆಮಾಡುವಾಗ ಪ್ರಕಾರ ಮತ್ತು ಬಣ್ಣವು ಬಹಳ ಮುಖ್ಯವಾದ ಸೂಚಕವಾಗಿದೆ

ಧಾನ್ಯಗಳ ಪ್ರಕಾರ ಮತ್ತು ಬಣ್ಣವು ನಿಮಗೆ ಬಹಳಷ್ಟು ಹೇಳುತ್ತದೆ. ಬಕ್ವೀಟ್ ಅನ್ನು ಆವಿಯಿಂದ ಬೇಯಿಸಿದ ಹುರುಳಿ ಧಾನ್ಯದಿಂದ ತಯಾರಿಸಿದರೆ, ಅದರ ಬಣ್ಣವು ವಿವಿಧ ಛಾಯೆಗಳಲ್ಲಿ ಕಂದು ಬಣ್ಣದ್ದಾಗಿರುತ್ತದೆ. ಇದು ತ್ವರಿತವಾಗಿ ಜೀರ್ಣವಾಗುವ ಏಕದಳವಾಗಿದೆ, ಇದು ಮೃದುವಾದ ರುಚಿಯನ್ನು ಹೊಂದಿರುತ್ತದೆ, ಗಂಜಿ ಹೆಚ್ಚು ಪುಡಿಪುಡಿಯಾಗಿ ಹೊರಹೊಮ್ಮುತ್ತದೆ, ಆದರೆ ಉತ್ಪಾದನಾ ಹಂತದಲ್ಲಿ ಹೆಚ್ಚಿನ ತಾಪಮಾನದ ಸಂಸ್ಕರಣೆಯ ಪರಿಣಾಮವಾಗಿ, ಅದರ ಉಪಯುಕ್ತ ಗುಣಗಳು ಸ್ವಲ್ಪಮಟ್ಟಿಗೆ ಕಡಿಮೆಯಾಗುತ್ತವೆ.

ಹುರುಳಿಯನ್ನು ಬೇಯಿಸದ ಧಾನ್ಯಗಳಿಂದ ತಯಾರಿಸಿದರೆ, ಅದರ ಬಣ್ಣವು ತೆಳುವಾಗಿರುತ್ತದೆ, ಕೆನೆ ಸ್ವಲ್ಪ ಹಳದಿ ಅಥವಾ ಹಸಿರು ಬಣ್ಣದ ಛಾಯೆ... ಅಂತಹ ಧಾನ್ಯಗಳು ಬೇಯಿಸಲು ಹೆಚ್ಚು ಸಮಯ ತೆಗೆದುಕೊಳ್ಳುತ್ತದೆ, ಆದರೆ ಅದರಲ್ಲಿರುವ ಪೋಷಕಾಂಶಗಳನ್ನು ಸಾಧ್ಯವಾದಷ್ಟು ಸಂರಕ್ಷಿಸಲಾಗಿದೆ.

ಉತ್ತಮ-ಗುಣಮಟ್ಟದ ಹುರುಳಿ ಘನ ಬಣ್ಣವನ್ನು ಹೊಂದಿರುತ್ತದೆ: ಅದರ ಧಾನ್ಯಗಳು ನಯವಾದ ಅಂಚುಗಳನ್ನು ಹೊಂದಿರುತ್ತವೆ ಮತ್ತು ಬಣ್ಣದಲ್ಲಿ ಭಿನ್ನವಾಗಿರುವುದಿಲ್ಲ. ಈ ಸಂದರ್ಭದಲ್ಲಿ, ಧಾನ್ಯಗಳ ಅಂಚುಗಳ ಬಣ್ಣವು ನ್ಯೂಕ್ಲಿಯಸ್ಗಿಂತ ಹಗುರವಾಗಿರುತ್ತದೆ.

ಗಾಢ ಕಂದು, ಕೆಂಪು ಬಣ್ಣಕ್ಕೆ ಸಹ ಸಂಸ್ಕರಿಸಲಾಗುತ್ತದೆ - ಧಾನ್ಯಗಳು ತಮ್ಮ ಪ್ರಯೋಜನಕಾರಿ ಗುಣಗಳನ್ನು ಗಮನಾರ್ಹವಾಗಿ ಕಳೆದುಕೊಂಡಿವೆ. ಹೆಚ್ಚಾಗಿ ಇದನ್ನು ಸಣ್ಣ ಸಾಕಣೆ ಕೇಂದ್ರಗಳಲ್ಲಿ ಪಡೆಯಲಾಗುತ್ತದೆ, ಅಲ್ಲಿ ಅವರು ಉತ್ತಮ ಗುಣಮಟ್ಟದ ಆಧುನಿಕ ಸಂಸ್ಕರಣೆಯನ್ನು ಕೈಗೊಳ್ಳಲು ಸಾಧ್ಯವಿಲ್ಲ ಮತ್ತು ಅದನ್ನು ಆವಿಯಲ್ಲಿ ಹುರಿಯುವ ಬದಲು ಹುರಿಯಲಾಗುತ್ತದೆ. ಇಲ್ಲಿ ಧಾನ್ಯಗಳ ಅಂಚುಗಳು, ಇದಕ್ಕೆ ವಿರುದ್ಧವಾಗಿ, ಕೋರ್ಗಿಂತ ಗಾಢವಾದ ಬಣ್ಣವನ್ನು ಹೊಂದಿರಬಹುದು.

ಧಾನ್ಯಗಳು ಇದ್ದರೆ, ಬೆಳಕು ಮತ್ತು ಗಾಢ ಎರಡೂ, ಇದು ಮಿಶ್ರಣವಾಗಿದೆ ಎಂದರ್ಥ ವಿವಿಧ ರೀತಿಯಧಾನ್ಯಗಳು, ಮತ್ತು ಅಡುಗೆ ಮಾಡುವಾಗ, ಅವರು ಅದೇ ರೀತಿಯಲ್ಲಿ ವರ್ತಿಸುವುದಿಲ್ಲ.

ನಾವು ವಾಸನೆ ಮತ್ತು ರುಚಿಯಿಂದ ಮೌಲ್ಯಮಾಪನ ಮಾಡುತ್ತೇವೆ

ಗುಣಮಟ್ಟಕ್ಕಾಗಿ ವಾಸನೆ ಮತ್ತು ರುಚಿಯನ್ನು ಸಹ ಪರಿಶೀಲಿಸಬೇಕು. ವಾಸನೆಯು ಬಕ್ವೀಟ್ನ ವಿಶಿಷ್ಟ ಲಕ್ಷಣವಾಗಿರಬೇಕು: ಇತರ ವಿದೇಶಿ ಸೇರ್ಪಡೆಗಳಿಲ್ಲದೆ ಅಚ್ಚು ಮತ್ತು ಮಸಿ ಅಲ್ಲ. ಸರಿಯಾದ ರುಚಿಯು ಹುಳಿಯಾಗಲೀ ಅಥವಾ ಕಹಿಯಾಗಲೀ ಇಲ್ಲ, ಮತ್ತು ಇತರ ಸುವಾಸನೆಗಳಿಲ್ಲದೆ. ಮದುವೆಯ ಸಣ್ಣದೊಂದು ಅನುಮಾನದಲ್ಲಿ, ಅದನ್ನು ಅಂಗಡಿಗೆ ಹಿಂತಿರುಗಿ. ಹೇಗಾದರೂ ಅದನ್ನು ಬಳಸಬೇಡಿ.

ಏಕದಳವನ್ನು ಬಿಗಿಯಾಗಿ ಮುಚ್ಚಿದ ಪಾತ್ರೆಯಲ್ಲಿ ಸಂಗ್ರಹಿಸದಿದ್ದರೆ (ಗಾಜು ಅಥವಾ ಸೆರಾಮಿಕ್ ಪಾತ್ರೆಯಲ್ಲಿ ಶಿಫಾರಸು ಮಾಡಲಾಗಿದೆ), ಹುರುಳಿ ಕೊಬ್ಬನ್ನು ಕೊಳೆಯುವಿಕೆಗೆ ಹೆಚ್ಚು ಅಥವಾ ಕಡಿಮೆ ನಿರೋಧಕವೆಂದು ಪರಿಗಣಿಸಲಾಗಿದ್ದರೂ ಸಹ, ವಿಷಕಾರಿ ವಸ್ತುಗಳು ಅದರಲ್ಲಿ ರೂಪುಗೊಳ್ಳಬಹುದು.

ಕಾಲಾನಂತರದಲ್ಲಿ, ಏಕದಳದ ರುಚಿ ಕ್ಷೀಣಿಸುತ್ತದೆ, ಪ್ರಯೋಜನಕಾರಿ ಗುಣಗಳು ಕಡಿಮೆಯಾಗುತ್ತವೆ, ಆದ್ದರಿಂದ ಅದನ್ನು ದೀರ್ಘಕಾಲದವರೆಗೆ ಸಂಗ್ರಹಿಸಲು ಶಿಫಾರಸು ಮಾಡುವುದಿಲ್ಲ ಎಂದು ನೆನಪಿನಲ್ಲಿಡಬೇಕು. ತಂಪಾದ, ಶುಷ್ಕ, ಡಾರ್ಕ್ ಸ್ಥಳದಲ್ಲಿ ಬಿಗಿಯಾಗಿ ಮುಚ್ಚಿದ ಧಾರಕದಲ್ಲಿ ಮೇಲಾಗಿ ಸಂಗ್ರಹಿಸಿ. ಧಾನ್ಯಗಳು ಶುಷ್ಕವಾಗಿರಬೇಕು, 11-12% ಕ್ಕಿಂತ ಹೆಚ್ಚಿಲ್ಲದ ತೇವಾಂಶವನ್ನು ಹೊಂದಿರಬೇಕು. ದೀರ್ಘಕಾಲೀನ ಶೇಖರಣೆಗಾಗಿ, ಅತ್ಯಂತ ಸೂಕ್ತವಾದ ಏಕದಳ-ಅಗ್ರೌಂಡ್. ಶೆಲ್ಫ್ ಜೀವನವು ಸಾಮಾನ್ಯವಾಗಿ ಉತ್ಪಾದನೆಯ ದಿನಾಂಕದಿಂದ 12 ತಿಂಗಳುಗಳು.

ಬಕ್ವೀಟ್ ಒಂದು ಪ್ರಾಚೀನ ಕೃಷಿ ಸಸ್ಯವಾಗಿದ್ದು, ಅದರ ವಯಸ್ಸಿನ ಕಾರಣದಿಂದಾಗಿ ಹೆಚ್ಚಿನ ಸಂಖ್ಯೆಯ ಪುರಾಣಗಳೊಂದಿಗೆ ಬೆಳೆದಿದೆ. ಪ್ರಸಿದ್ಧ ಪೌಷ್ಟಿಕತಜ್ಞ, ಸರಿಯಾದ ಪೋಷಣೆ ಮತ್ತು ತೂಕ ನಷ್ಟದ ಪುಸ್ತಕಗಳ ಲೇಖಕ, ಎಮರಾಲ್ಡ್ ಸೆಂಟರ್ ಫಾರ್ ಎಸ್ತಟಿಕ್ ಮೆಡಿಸಿನ್ ಮುಖ್ಯಸ್ಥ ಮತ್ತು ಸಂಸ್ಥಾಪಕ, ಮರಿಯಾನಾ ಟ್ರಿಫೊನೊವಾ ರೋಸ್ಕಾಚೆಸ್ಟ್ವೊಗೆ ಬಕ್ವೀಟ್ ಬಗ್ಗೆ ಯಾವ ಸತ್ಯಗಳು ಪುರಾಣಗಳಾಗಿವೆ ಮತ್ತು ಅವುಗಳು ಇನ್ನೂ ನಿಜವೆಂದು ಹೇಳುತ್ತವೆ.

ಮಿಥ್ಯ ಸಂಖ್ಯೆ 1. ಬಕ್ವೀಟ್ ಮೊನೊ-ಡಯಟ್ ತುಂಬಾ ಉಪಯುಕ್ತವಾಗಿದೆ ಎಂಬುದು ನಿಜವೇ?

- ಮೂಲಭೂತಗಳಲ್ಲಿ ಅನೇಕ "ತಜ್ಞರು" ಆರೋಗ್ಯಕರ ಸೇವನೆಹುರುಳಿ ಆಹಾರದಲ್ಲಿ ಹೋಗಲು ಜನರನ್ನು ಸಕ್ರಿಯವಾಗಿ ಪ್ರೋತ್ಸಾಹಿಸುವುದು - ಮೊನೊ-ಡಯಟ್, ಅಂದರೆ ಬೆಳಿಗ್ಗೆ, ಮಧ್ಯಾಹ್ನ ಮತ್ತು ಸಂಜೆ ಹುರುಳಿ ತಿನ್ನುವುದು. ಆದರೆ ಯಾವುದೇ ಮೊನೊ-ಡಯಟ್ ದೇಹಕ್ಕೆ ಹಾನಿ ಮಾಡುತ್ತದೆ ಎಂದು ನಾನು ವಿಶ್ವಾಸದಿಂದ ಹೇಳಬಲ್ಲೆ! "ಚೇತರಿಕೆ" ಯ ಈ ವಿಧಾನವು ಅಸಮತೋಲಿತ ಆಹಾರವಾಗಿದೆ ಮತ್ತು ಅಧಿಕೃತ ಔಷಧದಿಂದ ಶಿಫಾರಸು ಮಾಡಲಾಗಿಲ್ಲ. ಬಕ್ವೀಟ್ನಂತಹ ಉಪಯುಕ್ತ ಉತ್ಪನ್ನದ ಯಾವುದೇ ನಿಂದನೆಗೆ ಕಾರಣವಾಗಬಹುದು ಋಣಾತ್ಮಕ ಪರಿಣಾಮಗಳು... ಈ ಸಂದರ್ಭದಲ್ಲಿ, ಉದಾಹರಣೆಗೆ, ಕಾರ್ಬೋಹೈಡ್ರೇಟ್ ಆಹಾರದ ಏಕತಾನತೆಯ ಆಹಾರವು ವಿರುದ್ಧ ಫಲಿತಾಂಶವನ್ನು ನೀಡುತ್ತದೆ - ತೂಕ ಹೆಚ್ಚಾಗಲು ಕಾರಣವಾಗುತ್ತದೆ (ಮತ್ತು ಇದು ಹುರುಳಿ ಒಳಗೊಂಡಿರುವ ಕಾರ್ಬೋಹೈಡ್ರೇಟ್ಗಳು ಸಂಕೀರ್ಣವಾಗಿದೆ, ಅಂದರೆ ಉಪಯುಕ್ತವಾಗಿದೆ).

ಮಿಥ್ಯ ಸಂಖ್ಯೆ 2. ಕಂದು ಬಕ್ವೀಟ್ಗಿಂತ ಹಸಿರು ಬಕ್ವೀಟ್ ಆರೋಗ್ಯಕರವಾಗಿದೆ ಎಂಬುದು ನಿಜವೇ?

- ಇದು ಸತ್ಯ. ಹಸಿರು ಬಕ್ವೀಟ್ ಅನ್ನು ಬೇಯಿಸದ ಹುರುಳಿ, ಮತ್ತು ಕಂದು ಬಕ್ವೀಟ್ ಅನ್ನು ಆವಿಯಲ್ಲಿ ಬೇಯಿಸಲಾಗುತ್ತದೆ. ನಿಸ್ಸಂಶಯವಾಗಿ ಉತ್ಪನ್ನಕ್ಕೆ ಒಡ್ಡಿಕೊಳ್ಳುವುದಿಲ್ಲ ಶಾಖ ಚಿಕಿತ್ಸೆಹೆಚ್ಚು ಪೋಷಕಾಂಶಗಳನ್ನು ಹೊಂದಿರುತ್ತದೆ.

ಹಸಿರು ಬಕ್ವೀಟ್ ಬಗ್ಗೆ ಇನ್ನಷ್ಟು ಓದಿ.

ಮಿಥ್ಯ ಸಂಖ್ಯೆ 3. ಮಕ್ಕಳು ಬಹಳಷ್ಟು ದ್ರವದೊಂದಿಗೆ ಹುರುಳಿ ತಿನ್ನಬೇಕು ಎಂಬುದು ನಿಜವೇ?

- ಕೆಲವು ತಾಯಂದಿರು ತಮ್ಮ ಮಕ್ಕಳು ಪ್ರತಿದಿನ ಹುರುಳಿ ತಿನ್ನಬೇಕು ಎಂದು ನಂಬುತ್ತಾರೆ. ಬಕ್ವೀಟ್ ಗಂಜಿಗೆ ಮಗುವಿನ ಮಿತಿಯಿಲ್ಲದ ಪ್ರೀತಿಯ ಸಂದರ್ಭದಲ್ಲಿ ಮಾತ್ರ ಇದು ಪ್ರಸ್ತುತವಾಗಿದೆ! ಮಗುವಿನ ಆಹಾರವು ವೈವಿಧ್ಯಮಯವಾಗಿರಬೇಕು ಎಂಬುದನ್ನು ಮರೆಯಬೇಡಿ: ಹುರುಳಿ ಇತರ ಧಾನ್ಯಗಳೊಂದಿಗೆ ಪರ್ಯಾಯವಾಗಿರಬೇಕು. ಮಕ್ಕಳು ಬಹಳಷ್ಟು ದ್ರವದೊಂದಿಗೆ ಗಂಜಿ ತಿನ್ನುವುದು ಉತ್ತಮ ಎಂಬ ಪುರಾಣವೂ ಇದೆ. ಅಧಿಕೃತ ಔಷಧವು ಅಂತಹ ಡೇಟಾವನ್ನು ಹೊಂದಿಲ್ಲ! ಮೂಲಕ, ಹಾಲಿನೊಂದಿಗೆ ಬಕ್ವೀಟ್ ಗಂಜಿ ಮೇಲೆ ದಾಳಿಗಳು ಸಂಪೂರ್ಣವಾಗಿ ವ್ಯರ್ಥವಾಗಿವೆ. ವೈಯಕ್ತಿಕ ಲ್ಯಾಕ್ಟೋಸ್ ಅಸಹಿಷ್ಣುತೆ ಹೊಂದಿರುವ ಜನರಿಗೆ ಮಾತ್ರ ಇದು ಅಪಾಯಕಾರಿ. ಬೇರೆ ಯಾವುದೇ ಸಂದರ್ಭದಲ್ಲಿ, ಹುರುಳಿ ಮತ್ತು ಹಾಲಿನ ಸಂಯೋಜನೆಯು ಯಾವುದೇ ಸಮಸ್ಯೆಗಳನ್ನು ಭರವಸೆ ನೀಡುವುದಿಲ್ಲ.

ಮಿಥ್ಯ ಸಂಖ್ಯೆ 4. ಬಕ್ವೀಟ್ ಬಳಕೆಗೆ ವಿರೋಧಾಭಾಸಗಳನ್ನು ಹೊಂದಿದೆ ಎಂಬುದು ನಿಜವೇ?

- ಹುರುಳಿ ತಲೆನೋವು ಮತ್ತು ಕಾಯಿಲೆಗಳನ್ನು ಉಂಟುಮಾಡಬಹುದು (ಈ ಮಾಹಿತಿಯು ಅಂತರ್ಜಾಲದಲ್ಲಿ ಕಂಡುಬರುತ್ತದೆ) ಖಂಡಿತವಾಗಿಯೂ ಒಂದು ಪುರಾಣವಾಗಿದೆ! ಆದಾಗ್ಯೂ, ಇಂತಹ ಅಭಿವ್ಯಕ್ತಿಗಳು ನಿಜವಾಗಿಯೂ ಹುರುಳಿ ವೈಯಕ್ತಿಕ ಅಸಹಿಷ್ಣುತೆಯೊಂದಿಗೆ ಸಂಭವಿಸಬಹುದು. ಇದರ ಬಳಕೆಗೆ ಬೇರೆ ಯಾವುದೇ ವಿರೋಧಾಭಾಸಗಳಿಲ್ಲ. ಇದಕ್ಕೆ ತದ್ವಿರುದ್ಧವಾಗಿ, ಸಸ್ಯದ ನಾರುಗಳ ಹೆಚ್ಚಿನ ಅಂಶದಿಂದಾಗಿ, ಹುರುಳಿ ಜೀರ್ಣಾಂಗವ್ಯೂಹದ ಕಾರ್ಯನಿರ್ವಹಣೆಯನ್ನು ಸುಧಾರಿಸುತ್ತದೆ ಮತ್ತು ಫೋಲಿಕ್ ಆಮ್ಲ, ಕ್ಯಾಲ್ಸಿಯಂ, ಪೊಟ್ಯಾಸಿಯಮ್, ಸೋಡಿಯಂ ಮತ್ತು ಮೆಗ್ನೀಸಿಯಮ್ ಹೊಂದಿರುವ ಕಾರಣ, ಇದು ಹೃದಯರಕ್ತನಾಳದ ವ್ಯವಸ್ಥೆಯ ಕೆಲಸವನ್ನು ಸಾಮಾನ್ಯಗೊಳಿಸುತ್ತದೆ. ಈ ಏಕದಳವು ಮಧುಮೇಹಿಗಳಿಗೆ ವಿರುದ್ಧಚಿಹ್ನೆಯನ್ನು ಹೊಂದಿದೆ ಎಂಬ ಅಂಶವು ಪುರಾಣವಾಗಿದೆ. ಮಧುಮೇಹಿಗಳ ಆಹಾರದಲ್ಲಿ, ಇದು ಮೂಲಭೂತ ಆಹಾರಗಳಲ್ಲಿ ಒಂದಾಗಿದೆ, ಏಕೆಂದರೆ ಹುರುಳಿ ದೊಡ್ಡ ಪ್ರಮಾಣದ ಅಮೈನೋ ಆಮ್ಲಗಳನ್ನು ಹೊಂದಿರುತ್ತದೆ ಮತ್ತು ತರಕಾರಿ ಫೈಬರ್ಗಳುಕರುಳಿನಲ್ಲಿನ ಕಾರ್ಬೋಹೈಡ್ರೇಟ್‌ಗಳ ಹೀರಿಕೊಳ್ಳುವಿಕೆಯನ್ನು ನಿಧಾನಗೊಳಿಸುತ್ತದೆ - ಹುರುಳಿ ತಿಂದ ನಂತರ ರಕ್ತದಲ್ಲಿನ ಸಕ್ಕರೆ ನಿಧಾನವಾಗಿ ಮತ್ತು ಸರಾಗವಾಗಿ ಏರುತ್ತದೆ.

ಮಿಥ್ಯ ಸಂಖ್ಯೆ 5. ಅಡುಗೆ ಸಮಯದಲ್ಲಿ ಬಕ್ವೀಟ್ ಅದರ ಪೋಷಕಾಂಶಗಳನ್ನು ಕಳೆದುಕೊಳ್ಳುತ್ತದೆ ಎಂಬುದು ನಿಜವೇ?

- ದೀರ್ಘಕಾಲದ ಶಾಖ ಚಿಕಿತ್ಸೆಯ ಸಮಯದಲ್ಲಿ ಯಾವುದೇ ಉತ್ಪನ್ನವು ಅದರ ಪ್ರಯೋಜನಕಾರಿ ಗುಣಗಳನ್ನು ಕಳೆದುಕೊಳ್ಳುತ್ತದೆ. ಅಡುಗೆಯ ಪ್ರಾರಂಭದ ನಂತರ ಸುಮಾರು 20 ನಿಮಿಷಗಳಲ್ಲಿ ಹುರುಳಿ ಅವುಗಳನ್ನು ಕಳೆದುಕೊಳ್ಳುತ್ತದೆ, ಆದ್ದರಿಂದ ಈ ಸಮಯವನ್ನು ಐದು ನಿಮಿಷಗಳವರೆಗೆ ಕಡಿಮೆ ಮಾಡುವುದು ಉತ್ತಮ (ಮತ್ತು ನಂತರ ಸುಮಾರು ಒಂದು ಗಂಟೆ ಗಂಜಿ ತುಂಬಿಸಿ). ಮತ್ತು ಇನ್ನೂ ಉತ್ತಮ, ಹುರುಳಿ ತಯಾರಿಸುವಾಗ, ಅದರ ಉಪಯುಕ್ತ ಪದಾರ್ಥಗಳನ್ನು ಸಂರಕ್ಷಿಸಲು, ಕುದಿಯುವುದನ್ನು ಸಹ ಬಳಸಬೇಡಿ, ಆದರೆ ಏಕದಳವನ್ನು (ನೀರು ಅಥವಾ ಹಾಲಿನೊಂದಿಗೆ) "ಆವಿಯಲ್ಲಿ ಬೇಯಿಸುವ" ವಿಧಾನವನ್ನು ಬಳಸಿ. ಕೆಫಿರ್ ಅಥವಾ ಬಳಸಲು ಸಹ ಸಾಧ್ಯವಿದೆ ಮೊಸರು ಕುಡಿಯುವುದು, ಆದರೆ ಈ ಸಂದರ್ಭದಲ್ಲಿ, ಭಕ್ಷ್ಯವನ್ನು ಬೆಚ್ಚಗಾಗಬಾರದು ಮತ್ತು ಅದರ ದ್ರಾವಣವು ಸುಮಾರು ಒಂದು ದಿನ ತೆಗೆದುಕೊಳ್ಳುತ್ತದೆ.

- ಬಕ್ವೀಟ್, ಎಲ್ಲಾ ಪುರಾಣಗಳ ಹೊರತಾಗಿಯೂ, ಉಪಯುಕ್ತ ಮತ್ತು ರುಚಿಕರವಾದ ಉತ್ಪನ್ನಪೌಷ್ಟಿಕಾಂಶ, ಎಲ್ಲಾ ವಯಸ್ಸಿನ ವರ್ಗದ ಜನರು ಬಳಸಲು ಶಿಫಾರಸು ಮಾಡಬಹುದು. ಈ ಏಕದಳವು ಪ್ರಾಯೋಗಿಕವಾಗಿ ಯಾವುದೇ ವಿರೋಧಾಭಾಸಗಳನ್ನು ಹೊಂದಿಲ್ಲ, - ಸಾರಾಂಶ ಮರಿಯಾನಾ ಟ್ರಿಫೊನೊವಾ... - ಪ್ರಾಚೀನತೆಯ ಮಹಾನ್ ವೈದ್ಯ ಪ್ಯಾರೆಸೆಲ್ಸಸ್ ಹೇಳಿದರು: "ಯಾವುದೇ ವಿಷವಿಲ್ಲ ಮತ್ತು ಔಷಧವಿಲ್ಲ, ಇದು ಪ್ರಮಾಣಗಳ ಬಗ್ಗೆ." ಆದ್ದರಿಂದ ಇದು ಹುರುಳಿ: ನೀವು ಅದರ ಬಳಕೆಯನ್ನು ಮಾಂತ್ರಿಕವಾಗಿ ಪರಿವರ್ತಿಸಬಾರದು! ಆರೋಗ್ಯಕ್ಕಾಗಿ ಬಕ್ವೀಟ್ ತಿನ್ನಿರಿ, ಆದರೆ ಯಾವಾಗ ನಿಲ್ಲಿಸಬೇಕೆಂದು ತಿಳಿಯಿರಿ!

ಹೇಗೆ ಆಯ್ಕೆ ಮಾಡುವುದು ಉತ್ತಮ ಹುರುಳಿ, ಓದಿ.

ರೋಸ್ಕಾಚೆಸ್ಟ್ವೊ ಅವರಿಂದ ಬಕ್ವೀಟ್ ಗ್ರೋಟ್ಗಳ ಸಂಶೋಧನೆಯ ವಿವರವಾದ ಫಲಿತಾಂಶಗಳನ್ನು ನೀವು ಕಾಣಬಹುದು.

ಬಕ್ವೀಟ್ ಒಂದು ಸಸ್ಯ ಎಂದು ತಿಳಿದಿದೆ, ಇದರ ಕೃಷಿಯು ಸುಮಾರು IV ಸಹಸ್ರಮಾನಗಳ ಹಿಂದೆ ಭಾರತದ ಉತ್ತರದಲ್ಲಿ ಪ್ರಾರಂಭವಾಯಿತು. ಬಕ್ವೀಟ್ ಗ್ರೀಸ್ನಿಂದ ರಷ್ಯಾಕ್ಕೆ ಬಂದಿತು, ಅದು ಅದರ ಹೆಸರನ್ನು ಸಮರ್ಥಿಸುತ್ತದೆ - ಗ್ರೀಕ್ ಗ್ರೋಟ್ಸ್. ಗ್ರೋಟ್‌ಗಳು ಹೆಚ್ಚಿನ ಸಂಖ್ಯೆಯ ಜಾಡಿನ ಅಂಶಗಳು, ಪ್ರೋಟೀನ್‌ಗಳು ಮತ್ತು ವಿಟಮಿನ್‌ಗಳನ್ನು ಒಳಗೊಂಡಿರುತ್ತವೆ, ಅದು ವ್ಯಕ್ತಿಯ ಸಂಪೂರ್ಣ ಬೆಳವಣಿಗೆ ಮತ್ತು ದೇಹದ ಬೆಳವಣಿಗೆಗೆ ಅಗತ್ಯವಾಗಿರುತ್ತದೆ. ಸಸ್ಯದ ಅನ್ವಯದ ವ್ಯಾಪ್ತಿಯು ಅದ್ಭುತವಾಗಿದೆ. ಹೊಟ್ಟುಗಳನ್ನು ದಿಂಬುಗಳಿಂದ ತುಂಬಿಸಲಾಗುತ್ತದೆ, ನಿದ್ರಾಹೀನತೆಗೆ ಚಿಕಿತ್ಸೆ ನೀಡಲಾಗುತ್ತದೆ ಮತ್ತು ಬೀಜಗಳಿಂದ ಔಷಧಿಗಳನ್ನು ತಯಾರಿಸಲಾಗುತ್ತದೆ.

ಸಂಸ್ಕರಣೆಯ ಪ್ರಕ್ರಿಯೆಯಲ್ಲಿ, ಈ ಕೆಳಗಿನ ರೀತಿಯ ಉತ್ಪನ್ನಗಳನ್ನು ಹುರುಳಿಯಿಂದ ಉತ್ಪಾದಿಸಲಾಗುತ್ತದೆ:

• ಅಂಡಾಣು ಬಕ್ವೀಟ್ (ಅಂಗಡಿಗಳಲ್ಲಿ ಮಾರಾಟವಾಗುವ ಸಂಪೂರ್ಣ ಧಾನ್ಯ);
• ಮಾಡಲಾಗುತ್ತದೆ (ಪುಡಿಮಾಡಿದ ಬಕ್ವೀಟ್ ಧಾನ್ಯ);
• ಚಕ್ಕೆಗಳು (ಆವಿಯಿಂದ ಚಪ್ಪಟೆಯಾದ ಧಾನ್ಯಗಳು);
• ಸ್ಮೋಲೆನ್ಸ್ಕ್ ಹಿಟ್ಟು (ಪುಡಿಮಾಡಿದ ಅಥವಾ ನೆಲದ ಗ್ರೋಟ್ಗಳು);
• ಹಸಿರು ಹುರುಳಿ (ಕಚ್ಚಾ ಆಹಾರ ತಜ್ಞರು ಅವುಗಳನ್ನು ನೆನೆಸಿ ಬಳಸುವ ಸಂಸ್ಕರಿಸದ ಧಾನ್ಯಗಳು ಹುರಿದ ಕಂದು ಧಾನ್ಯಗಳಿಂದ ಭಿನ್ನವಾಗಿರುತ್ತವೆ - ಅವು ತಿಳಿ ನೆರಳು ಹೊಂದಿರುತ್ತವೆ).

ಬಕ್ವೀಟ್ - ಸಂಯೋಜನೆ

ದೊಡ್ಡ ಸಂಖ್ಯೆಉಪಯುಕ್ತ ಪದಾರ್ಥಗಳು ಬಕ್ವೀಟ್ನ ಭಾಗವಾಗಿದೆ, ಇದಕ್ಕಾಗಿ ಇದು ಜನಸಂಖ್ಯೆಯಿಂದ ಮೆಚ್ಚುಗೆ ಪಡೆದಿದೆ. ಪ್ರೋಟೀನ್ ಅಂಶಕ್ಕೆ ಸಂಬಂಧಿಸಿದಂತೆ, ಇದು ಮಾಂಸಕ್ಕೆ ಬಹುತೇಕ ಸಮಾನವಾಗಿರುತ್ತದೆ ಮತ್ತು ಸಸ್ಯಾಹಾರಿಗಳು ತಮ್ಮ ಆಹಾರವನ್ನು ರಚಿಸುವಾಗ ಈ ಅಂಶವನ್ನು ಗಣನೆಗೆ ತೆಗೆದುಕೊಳ್ಳುತ್ತಾರೆ. ಇದು ಕಾರ್ಬೋಹೈಡ್ರೇಟ್‌ಗಳಲ್ಲಿ ಕಡಿಮೆ ಇರುವುದರಿಂದ ಮಧುಮೇಹಿಗಳಿಗೂ ಇದು ಉಪಯುಕ್ತವಾಗಿರುತ್ತದೆ. ಕಡಿಮೆ ಪ್ರಮಾಣದ ಕೊಬ್ಬು ತೂಕ ನಷ್ಟಕ್ಕೆ ಉತ್ಪನ್ನವನ್ನು ಬಳಸಲು ಅನುಮತಿಸುತ್ತದೆ.

ಪ್ರೋಟೀನ್ ಮತ್ತು ಲಿಪಿಡ್ ಚಯಾಪಚಯ ಕ್ರಿಯೆಗೆ ಕಾರಣವಾಗುವ ಗುಂಪು B ಬಕ್‌ವೀಟ್‌ನಲ್ಲಿರುವ ವಿಟಮಿನ್‌ಗಳು ದೇಹದ ಕಾರ್ಬೋಹೈಡ್ರೇಟ್ ಮತ್ತು ನೀರು-ಉಪ್ಪು ಸಮತೋಲನದ ಚಟುವಟಿಕೆಯನ್ನು ಸಾಮಾನ್ಯಗೊಳಿಸುತ್ತದೆ. ಈ ಜೀವಸತ್ವಗಳ ಕೊರತೆಯು ಮೆದುಳಿನ ಕಾರ್ಯನಿರ್ವಹಣೆಯ ಮೇಲೆ ಪರಿಣಾಮ ಬೀರುತ್ತದೆ, ದೃಷ್ಟಿ ತೀಕ್ಷ್ಣತೆಯ ಮೇಲೆ ಪರಿಣಾಮ ಬೀರುತ್ತದೆ. ಬಕ್ವೀಟ್ನಲ್ಲಿ ಹೇರಳವಾಗಿರುವ ವಿಟಮಿನ್ ಪಿ, ಥೈರಾಯ್ಡ್ ಗ್ರಂಥಿ ಮತ್ತು ಹೃದಯದ ಕೆಲಸವನ್ನು ಸಾಮಾನ್ಯಗೊಳಿಸಲು, ಅಪಧಮನಿಗಳ ಗೋಡೆಗಳನ್ನು ಬಲಪಡಿಸಲು ಸಹಾಯ ಮಾಡುತ್ತದೆ. ಅದೇ ವಿಟಮಿನ್ ಉರಿಯೂತವನ್ನು ನಿಭಾಯಿಸಲು ಸಹಾಯ ಮಾಡುತ್ತದೆ, ಬ್ಯಾಕ್ಟೀರಿಯಾನಾಶಕ ಗುಣಲಕ್ಷಣಗಳನ್ನು ಹೊಂದಿರುತ್ತದೆ.

ಹುರುಳಿಯು ಜೀರ್ಣಕ್ರಿಯೆಯನ್ನು ಸಾಮಾನ್ಯಗೊಳಿಸಲು ಸಹಾಯ ಮಾಡುತ್ತದೆ, ಅದರಲ್ಲಿರುವ ಫೈಬರ್ಗೆ ಧನ್ಯವಾದಗಳು. ಇದು ಬೆಳಗಿನ ಉಪಾಹಾರವಾಗಿ ಉತ್ತಮವಾಗಿ ಕಾರ್ಯನಿರ್ವಹಿಸುತ್ತದೆ, ವಿಶೇಷವಾಗಿ ಸಂಜೆ ನೆನೆಸಿದರೆ. ಬ್ರೂ ಕಚ್ಚಾ ಬಕ್ವೀಟ್ಇದು ಕುದಿಯುವ ನೀರಿನಿಂದ ಮಾತ್ರವಲ್ಲ, ಹಾಲಿನಿಂದಲೂ ಸಾಧ್ಯ. ಉತ್ಪನ್ನದ ಕ್ಯಾಲೋರಿ ಅಂಶವು 100 ಗ್ರಾಂಗೆ 310 ಕೆ.ಕೆ.ಎಲ್ ಆಗಿದೆ (ಬೆಣ್ಣೆಯೊಂದಿಗೆ ಹೆಚ್ಚು ಇರುತ್ತದೆ!). ಧಾನ್ಯಗಳು ಹಲವಾರು ಉಪಯುಕ್ತ ಸಾವಯವ ಪದಾರ್ಥಗಳು ಮತ್ತು ಖನಿಜಗಳನ್ನು ಸಹ ಒಳಗೊಂಡಿರುತ್ತವೆ:

ದೇಹಕ್ಕೆ ಬಕ್ವೀಟ್ನ ಪ್ರಯೋಜನಗಳು

ಹುರುಳಿ ಪ್ರಯೋಜನಗಳು ಬಹಳ ಹಿಂದಿನಿಂದಲೂ ಸಾಬೀತಾಗಿದೆ, ಆದ್ದರಿಂದ ಈ ಉತ್ಪನ್ನವನ್ನು ತಿನ್ನುವುದು ತೂಕ ಇಳಿಸಿಕೊಳ್ಳಲು ಬಯಸುವ ಪ್ರತಿಯೊಬ್ಬರಿಗೂ ಉಪಯುಕ್ತವಾಗಿರುತ್ತದೆ, ಏಕೆಂದರೆ ಹುರುಳಿ ದೇಹವನ್ನು ಉಪಯುಕ್ತ ಪದಾರ್ಥಗಳೊಂದಿಗೆ ಪೂರೈಸುವಾಗ ಅತ್ಯಾಧಿಕ ಭಾವನೆಯನ್ನು ನೀಡುತ್ತದೆ. ಇದು ಕೊಲೆಸ್ಟ್ರಾಲ್ ಅನ್ನು ಕಡಿಮೆ ಮಾಡುತ್ತದೆ ಮತ್ತು ಚಯಾಪಚಯವನ್ನು ವೇಗಗೊಳಿಸುತ್ತದೆ. ಬಕ್ವೀಟ್ ಅತ್ಯುತ್ತಮ ಖಿನ್ನತೆ-ಶಮನಕಾರಿಯಾಗಿದೆ ಮತ್ತು ಆಯಾಸದ ವಿರುದ್ಧ ಹೋರಾಡಲು ಸಹಾಯ ಮಾಡುತ್ತದೆ. ಬಕ್ವೀಟ್ ಗಂಜಿ ವಿರುದ್ಧದ ಹೋರಾಟಕ್ಕೆ ಕೊಡುಗೆ ನೀಡುತ್ತದೆ ಕ್ಯಾನ್ಸರ್ ಜೀವಕೋಶಗಳುಅದರಲ್ಲಿರುವ ಫ್ಲೇವನಾಯ್ಡ್‌ಗಳ ಅಂಶದಿಂದಾಗಿ. ಇದು ರಕ್ತ ಹೆಪ್ಪುಗಟ್ಟುವಿಕೆಯ ಅಪಾಯವನ್ನು ಕಡಿಮೆ ಮಾಡುತ್ತದೆ, ನಿರ್ವಹಿಸುತ್ತದೆ ಹೃದಯರಕ್ತನಾಳದ ವ್ಯವಸ್ಥೆಚೆನ್ನಾಗಿದೆ.

ಮಹಿಳೆಯ ದೇಹಕ್ಕೆ ಹುರುಳಿ ಏಕೆ ಉಪಯುಕ್ತವಾಗಿದೆ

ಮಹಿಳೆಯರಿಗೆ ಬಕ್ವೀಟ್ನ ಪರಿಣಾಮಕಾರಿತ್ವ ಮತ್ತು ಪ್ರಯೋಜನಗಳನ್ನು ಸಾಬೀತುಪಡಿಸಲಾಗಿದೆ. ಏಕದಳವು ಫೋಲಿಕ್ ಆಮ್ಲವನ್ನು ಹೊಂದಿರುವುದರಿಂದ ಭ್ರೂಣದ ಸಾಮಾನ್ಯ ಬೆಳವಣಿಗೆ ಮತ್ತು ಅದರ ಆರೋಗ್ಯಕ್ಕಾಗಿ ಗರ್ಭಿಣಿಯರು ಇದನ್ನು ತಿನ್ನಲು ಶಿಫಾರಸು ಮಾಡುತ್ತಾರೆ. ಆಗಾಗ್ಗೆ ಬಳಕೆಆಹಾರದಲ್ಲಿ ಹುರುಳಿ ಸಾಮಾನ್ಯೀಕರಿಸುವುದು ಮಾತ್ರವಲ್ಲ ಸಾಮಾನ್ಯ ಸ್ಥಿತಿದೇಹ, ಆದರೆ ಕೂದಲು ಮತ್ತು ಉಗುರುಗಳನ್ನು ಬಲಪಡಿಸಲು ಸಹಾಯ ಮಾಡುತ್ತದೆ, ಮೈಬಣ್ಣವನ್ನು ಸಮಗೊಳಿಸುತ್ತದೆ. ನೈಸರ್ಗಿಕವಾಗಿ ಕಂಡುಬರುವ ಫೈಟೊಸ್ಟ್ರೊಜೆನ್‌ಗಳ ಹೆಚ್ಚಿನ ಅಂಶವು ಋತುಬಂಧದ ಸಮಯದಲ್ಲಿ ಲೈಂಗಿಕ ಹಾರ್ಮೋನುಗಳ ಕೊರತೆಯನ್ನು ಸರಿದೂಗಿಸುವ ಮೂಲಕ ಹಾರ್ಮೋನುಗಳ ಸಮತೋಲನವನ್ನು ಬೆಂಬಲಿಸುತ್ತದೆ.

ಹುರುಳಿ ಪುರುಷರಿಗೆ ಏಕೆ ಉಪಯುಕ್ತವಾಗಿದೆ

ಪುರುಷರಿಗೆ ಬಕ್ವೀಟ್ನ ಪ್ರಯೋಜನಗಳನ್ನು ಪದೇ ಪದೇ ಸಾಬೀತುಪಡಿಸಲಾಗಿದೆ. ಉತ್ಪನ್ನದ ಹೆಚ್ಚಿನ ಪ್ರೋಟೀನ್ ಅಂಶವು ಸ್ನಾಯುವಿನ ದ್ರವ್ಯರಾಶಿಯ ಬೆಳವಣಿಗೆಗೆ ಸಹಾಯ ಮಾಡುತ್ತದೆ, ಇದು ದೇಹದ ಸಹಿಷ್ಣುತೆಯನ್ನು ಹೆಚ್ಚಿಸುತ್ತದೆ. ಈ ಅಂಶವು ಕ್ರೀಡಾಪಟುಗಳಿಗೆ ಅತ್ಯಗತ್ಯವಾಗಿರುತ್ತದೆ. ಹುರುಳಿ ಸಮೃದ್ಧವಾಗಿರುವ ಅಮೈನೋ ಆಮ್ಲಗಳು ಪುರುಷ ಶಕ್ತಿಯನ್ನು ಬೆಂಬಲಿಸಲು ಸಹಾಯ ಮಾಡುತ್ತದೆ. ಇದು ಗಮನಿಸಬೇಕಾದ ಸಂಗತಿ ಉಪಯುಕ್ತ ಉತ್ಪನ್ನಪುರುಷರ ಲೈಂಗಿಕ ತ್ರಾಣವನ್ನು ಕಾಪಾಡಿಕೊಳ್ಳಲು ಸಹಾಯ ಮಾಡುತ್ತದೆ, ದುರ್ಬಲತೆಯ ಅಕಾಲಿಕ ಬೆಳವಣಿಗೆಯನ್ನು ತಡೆಯುತ್ತದೆ.

ಬಕ್ವೀಟ್ ಹಾನಿ

ಜೊತೆಗೆ ಉಪಯುಕ್ತ ಗುಣಗಳು, ಬಕ್ವೀಟ್ನಿಂದ ಹಾನಿಯನ್ನು ನಮೂದಿಸುವುದು ಯೋಗ್ಯವಾಗಿದೆ. ಇದು ದೇಹಕ್ಕೆ ಯಾವುದೇ ಹಾನಿ ಉಂಟುಮಾಡುವ ಸಾಮರ್ಥ್ಯವನ್ನು ಹೊಂದಿದೆ ಎಂದು ಹೇಳುತ್ತಿಲ್ಲ, ಆದರೆ ಅವಳಿಗೆ ಅತಿಯಾದ ಬಳಕೆಚಿಕಿತ್ಸೆ ಇಲ್ಲದಿರಬಹುದು, ಆದರೆ ವ್ಯಕ್ತಿಯ ಮೇಲೆ ಹಾನಿಕಾರಕ ಪರಿಣಾಮ, ವಿಶೇಷವಾಗಿ ಅವನು ಹೊಂದಿದ್ದರೆ ದೀರ್ಘಕಾಲದ ರೋಗಗಳುಜಠರಗರುಳಿನ ಪ್ರದೇಶ, ಅಧಿಕವು ಸೆಳೆತ, ಅತಿಸಾರ ಮತ್ತು ಕೆಲವೊಮ್ಮೆ ಮಲಬದ್ಧತೆಗೆ ಕಾರಣವಾಗುತ್ತದೆ. ಬಕ್ವೀಟ್ ಅನ್ನು ಹೆಚ್ಚಿನ ಪ್ರಮಾಣದಲ್ಲಿ ಸೇವಿಸಿದರೆ ಅಲರ್ಜಿಯನ್ನು ಉಂಟುಮಾಡಬಹುದು. ಏಕದಳವು ಗಾಳಿಯಿಂದ ವಾಸನೆ ಮತ್ತು ಕಲ್ಮಶಗಳನ್ನು ಸಂಪೂರ್ಣವಾಗಿ ಹೀರಿಕೊಳ್ಳುವುದರಿಂದ, ಅದನ್ನು ಶುಷ್ಕ, ಮುಚ್ಚಿದ, ಡಾರ್ಕ್ ಸ್ಥಳದಲ್ಲಿ ಇಡುವುದು ಯೋಗ್ಯವಾಗಿದೆ.

ಪ್ರತಿದಿನ ಹುರುಳಿ ತಿನ್ನಲು ಸಾಧ್ಯವೇ?

ಪ್ರತಿದಿನ ಆಹಾರದಲ್ಲಿ ಹುರುಳಿ ತಿನ್ನಲು ಸಾಧ್ಯವೇ ಎಂಬ ಪ್ರಶ್ನೆಗೆ ಹಲವರು ಆಸಕ್ತಿ ವಹಿಸುತ್ತಾರೆ? ತೂಕ ಇಳಿಸಿಕೊಳ್ಳಲು ಬಯಸುವವರಿಗೆ ಇದು ವಿಶೇಷವಾಗಿ ಸತ್ಯವಾಗಿದೆ. ನೀವು ತಿನ್ನಬಹುದು ಬೇಯಿಸಿದ ಏಕದಳ, ಕೆಫಿರ್ನೊಂದಿಗೆ, ಓಟ್ಮೀಲ್ನೊಂದಿಗೆ ಪರ್ಯಾಯವಾಗಿ. ಮುಖ್ಯ ವಿಷಯವೆಂದರೆ ಅದನ್ನು ಸರಿಯಾಗಿ ಬೇಯಿಸುವುದು. ಜಠರಗರುಳಿನ ಕಾಯಿಲೆಗಳು, ಮಧುಮೇಹ ಮತ್ತು ಅಧಿಕ ರಕ್ತದೊತ್ತಡ ರೋಗಿಗಳಿಗೆ ಹೆಚ್ಚಿನ ಪ್ರಮಾಣದ ಹುರುಳಿ ಹಾನಿಕಾರಕವಾಗಿದೆ. ಹದಿಹರೆಯದವರು ಮತ್ತು ಗರ್ಭಿಣಿಯರು ಉತ್ಪನ್ನದ ಅತಿಯಾದ ಬಳಕೆಗೆ ವಿರೋಧಾಭಾಸಗಳಿವೆ.

ವೀಡಿಯೊ

ಬಕ್ವೀಟ್ ನಂಬಲಾಗದಷ್ಟು ಆರೋಗ್ಯಕರ ಉತ್ಪನ್ನವಾಗಿದೆ. ಅವಳ ಬಗ್ಗೆ ಗುಣಪಡಿಸುವ ಗುಣಲಕ್ಷಣಗಳುಜನರು ಸಾವಿರಾರು ವರ್ಷಗಳ ಹಿಂದೆ ತಿಳಿದಿದ್ದರು. ಬಕ್ವೀಟ್ ಅನ್ನು ಗ್ರೀಸ್‌ನಿಂದ ಸರಬರಾಜು ಮಾಡಲಾಯಿತು, ಅದಕ್ಕಾಗಿಯೇ ಇದನ್ನು ಹುರುಳಿ ಎಂದು ಕರೆಯಲಾಯಿತು, ಆದರೆ ಅದರ ತಾಯ್ನಾಡು ಹಿಮಾಲಯ.

ಬಕ್ವೀಟ್ ಅನ್ನು ಥ್ರೆಡ್ ಮತ್ತು ಕರ್ನಲ್ ರೂಪದಲ್ಲಿ ಖರೀದಿಸಬಹುದು. ಪ್ರೊಡೆಲ್ ಹಲವಾರು ಭಾಗಗಳಾಗಿ ವಿಂಗಡಿಸಲಾದ ಕೋರ್ ಆಗಿದೆ, ಮತ್ತು ಕರ್ನಲ್ ಸ್ವತಃ ಕೋರ್ ಆಗಿದೆ. ಎರಡೂ ತುಂಬಾ ಉಪಯುಕ್ತವಾಗಿವೆ ಆದರೆ ಹೊಂದಿವೆ ವಿಭಿನ್ನ ಸಮಯಅಡುಗೆ. ಆದ್ದರಿಂದ, ಕತ್ತರಿಸಿದ ಕರ್ನಲ್ ಅನ್ನು ಹೆಚ್ಚು ವೇಗವಾಗಿ ಬೇಯಿಸಲಾಗುತ್ತದೆ - ಸುಮಾರು 20 ನಿಮಿಷಗಳು. ಕೋರ್ ಅನ್ನು ಬೇಯಿಸಲು ಇದು ಸುಮಾರು 40 ನಿಮಿಷಗಳನ್ನು ತೆಗೆದುಕೊಳ್ಳುತ್ತದೆ.

ದೇಹಕ್ಕೆ ಉಪಯುಕ್ತ ಗುಣಲಕ್ಷಣಗಳು

ಬಕ್ವೀಟ್ ಅನ್ನು "ಗ್ರೋಟ್ಸ್ ರಾಣಿ" ಎಂದು ಕರೆಯುವುದು ಯಾವುದಕ್ಕೂ ಅಲ್ಲ, ಏಕೆಂದರೆ ಇದು ಮಾನವರಿಗೆ ಅತ್ಯಂತ ಅಗತ್ಯವಾದ ಜಾಡಿನ ಅಂಶಗಳನ್ನು ಒಳಗೊಂಡಿದೆ: ಕ್ಯಾಲ್ಸಿಯಂ, ಕಬ್ಬಿಣ, ಸತು, ತಾಮ್ರ, ರಂಜಕ, ಮ್ಯಾಂಗನೀಸ್. ಬಕ್ವೀಟ್ನ ಸಂಯೋಜನೆಯಲ್ಲಿ ಸಾವಯವ ಆಮ್ಲಗಳಿವೆ, ಇದು ಜಠರಗರುಳಿನ ಕಾಯಿಲೆಗಳಿಗೆ ವಿಶೇಷವಾಗಿ ಉಪಯುಕ್ತವಾಗಿದೆ.

ಫಾಸ್ಫೋಲಿಪಿಡ್‌ಗಳು, ಬಕ್‌ವೀಟ್‌ನಲ್ಲಿರುವ ಗುಂಪು ಬಿ, ಪಿಪಿ, ಇ ವಿಟಮಿನ್‌ಗಳು ಜೀವಕೋಶಗಳಲ್ಲಿ ಚಯಾಪಚಯವನ್ನು ಸುಧಾರಿಸಲು ಸಹಾಯ ಮಾಡುತ್ತದೆ. ಗ್ರೋಟ್ಸ್ ದೊಡ್ಡ ಪ್ರಮಾಣದ ರುಟಿನ್ ಅನ್ನು ಹೊಂದಿರುತ್ತದೆ, ಇದು ಕ್ಯಾಪಿಲ್ಲರಿ ಪ್ರವೇಶಸಾಧ್ಯತೆಯನ್ನು ಕಡಿಮೆ ಮಾಡುತ್ತದೆ, ಹೃದಯ ಸ್ನಾಯುವಿನ ಮೇಲೆ ಪ್ರಯೋಜನಕಾರಿ ಪರಿಣಾಮವನ್ನು ಬೀರುತ್ತದೆ ಮತ್ತು ದೇಹದಲ್ಲಿ ವಿಟಮಿನ್ ಸಿ ಅನ್ನು ಸಂಗ್ರಹಿಸಲು ಸಹಾಯ ಮಾಡುತ್ತದೆ.

ಥೈರಾಯ್ಡ್ ಗ್ರಂಥಿ, ಹೃದಯ, ಮೂತ್ರಪಿಂಡಗಳ ರೋಗಶಾಸ್ತ್ರಕ್ಕೆ ಚಿಕಿತ್ಸೆ ನೀಡಲು ಬಕ್ವೀಟ್ ಉಪಯುಕ್ತವಾಗಿದೆ. ಇದನ್ನು ತೋರಿಸಲಾಗಿದೆ ಮತ್ತು. ಬಕ್ವೀಟ್ ಗರ್ಭಿಣಿ ಮಹಿಳೆಯರಲ್ಲಿ ಟಾಕ್ಸಿಕೋಸಿಸ್ನ ಅಭಿವ್ಯಕ್ತಿಯನ್ನು ಸರಾಗಗೊಳಿಸುತ್ತದೆ. ಆಹಾರದಲ್ಲಿ ಅದರ ನಿಯಮಿತ ಸೇರ್ಪಡೆಯೊಂದಿಗೆ, ಚರ್ಮ, ಉಗುರುಗಳು, ಲೋಳೆಯ ಪೊರೆಗಳ ಸ್ಥಿತಿ ಗಮನಾರ್ಹವಾಗಿ ಸುಧಾರಿಸುತ್ತದೆ.

ಬಕ್ವೀಟ್ ಯಕೃತ್ತನ್ನು ಪ್ರತಿಕೂಲ ಅಂಶಗಳಿಂದ ರಕ್ಷಿಸುವ ಲಿಪೊಟ್ರೋಪಿಕ್ ಪದಾರ್ಥಗಳನ್ನು ಹೊಂದಿರುತ್ತದೆ. ಈ ಉತ್ಪನ್ನವು ಕಬ್ಬಿಣ ಮತ್ತು ಫೋಲಿಕ್ ಆಮ್ಲವನ್ನು ಒಳಗೊಂಡಿರುವುದರಿಂದ, ರಕ್ತಹೀನತೆಗೆ ಇದರ ಬಳಕೆ ಅಗತ್ಯವಾಗಿರುತ್ತದೆ.

ಹುರುಳಿ ಲೈಸಿನ್‌ನಲ್ಲಿ ಸಮೃದ್ಧವಾಗಿದೆ, ಇದು ಪ್ರೋಟೀನ್‌ಗಳನ್ನು ನಿರ್ಮಿಸಲು ಅಗತ್ಯವಾದ ಅಮೈನೋ ಆಮ್ಲವಾಗಿದೆ. ಈ ವಸ್ತುವಿನ ಕೊರತೆಯೊಂದಿಗೆ, ಹಾರ್ಮೋನುಗಳು ಮತ್ತು ಕಿಣ್ವಗಳ ಸಂಶ್ಲೇಷಣೆ ಹದಗೆಡುತ್ತದೆ, ರಚನೆ ಮೂಳೆ ಅಂಗಾಂಶ... ಲೈಸಿನ್ ಸ್ನಾಯುವಿನ ಆರೋಗ್ಯವನ್ನು ಸುಧಾರಿಸುತ್ತದೆ, ಶಕ್ತಿ ಮತ್ತು ಶಕ್ತಿಯನ್ನು ನೀಡುತ್ತದೆ ಮತ್ತು ಹರ್ಪಿಸ್ ವೈರಸ್ ವಿರುದ್ಧ ಹೋರಾಡಲು ಸಹಾಯ ಮಾಡುತ್ತದೆ.

ಅಪಧಮನಿಕಾಠಿಣ್ಯದ ಅಭಿವ್ಯಕ್ತಿಗಳನ್ನು ಕಡಿಮೆ ಮಾಡಲು ಬಕ್ವೀಟ್ ಸಹಾಯ ಮಾಡುತ್ತದೆ ಎಂದು ಎಲ್ಲರಿಗೂ ತಿಳಿದಿಲ್ಲ. ಬಕ್ವೀಟ್ ಹೆಚ್ಚುವರಿ ಕೊಲೆಸ್ಟ್ರಾಲ್ ಅನ್ನು ತೆಗೆದುಹಾಕುತ್ತದೆ ಎಂಬ ಅಂಶದ ಜೊತೆಗೆ, ಇದು ದೇಹದಿಂದ ವಿಷವನ್ನು ತೆಗೆದುಹಾಕುತ್ತದೆ.

ಬಕ್ವೀಟ್ನ ಪ್ರಯೋಜನಗಳು ತುಂಬಾ ದೊಡ್ಡದಾಗಿದೆ, ಇದು ಆರೋಗ್ಯವನ್ನು ಸುಧಾರಿಸಲು ಮಾತ್ರವಲ್ಲದೆ ವಿವಿಧ ರೋಗಗಳಿಗೆ ಚಿಕಿತ್ಸೆ ನೀಡಲು ಸಹಾಯ ಮಾಡುತ್ತದೆ.

ಪೌಷ್ಟಿಕಾಂಶದ ಮೌಲ್ಯ ಮತ್ತು ಕ್ಯಾಲೋರಿ ಅಂಶ

ಬಕ್ವೀಟ್ ಸರಿಸುಮಾರು 16% ಪ್ರೋಟೀನ್, 3% ಕೊಬ್ಬು, 30% ಕಾರ್ಬೋಹೈಡ್ರೇಟ್ಗಳನ್ನು ಹೊಂದಿರುತ್ತದೆ. ಕರ್ನಲ್‌ನ ಕ್ಯಾಲೋರಿ ಅಂಶವು 100 ಗ್ರಾಂಗೆ 329 ಕೆ.ಸಿ.ಎಲ್ ಆಗಿದೆ. ಆವಿಯಲ್ಲಿ ಬೇಯಿಸಿದ ಏಕದಳವು 298 ಕೆ.ಸಿ.ಎಲ್ ಅನ್ನು ಹೊಂದಿರುತ್ತದೆ. ಬೇಯಿಸಿದ ರೂಪದಲ್ಲಿ ಕನಿಷ್ಠ ಹೆಚ್ಚಿನ ಕ್ಯಾಲೋರಿ ಬಕ್ವೀಟ್ - 103 ಕೆ.ಸಿ.ಎಲ್.

ಯಾವುದೇ ವಿರೋಧಾಭಾಸಗಳಿವೆಯೇ?

ಹುರುಳಿ ಗ್ರೋಟ್‌ಗಳಿಗೆ ಪ್ರಾಯೋಗಿಕವಾಗಿ ಯಾವುದೇ ವಿರೋಧಾಭಾಸಗಳಿಲ್ಲ, ಆದರೆ ಯಾವಾಗಲೂ ವೈಯಕ್ತಿಕ ಅಸಹಿಷ್ಣುತೆಯ ಅಪಾಯವಿದೆ, ಉದಾಹರಣೆಗೆ, ಉತ್ಪನ್ನಕ್ಕೆ ಅಲರ್ಜಿ. TO ಅಲರ್ಜಿಯ ಪ್ರತಿಕ್ರಿಯೆಗಳುಆಹಾರ ನೀಡಿದ ಸಣ್ಣ ಮಕ್ಕಳು ಆರಂಭಿಕ ವಯಸ್ಸುಈ ಧಾನ್ಯವು ತುಂಬಾ ಸಾಮಾನ್ಯವಾಗಿದೆ. ಈ ಪ್ರತಿಕ್ರಿಯೆಯು ದದ್ದು, ತುಟಿಗಳ ಊತ ಮತ್ತು ಲೋಳೆಯ ಪೊರೆಗಳ ರೂಪದಲ್ಲಿ ಸ್ವತಃ ಪ್ರಕಟವಾಗುತ್ತದೆ.

ಬಕ್ವೀಟ್ ಸೇರಿದಂತೆ ಸಿರಿಧಾನ್ಯಗಳು ವಾಸನೆ ಮತ್ತು ಲವಣಗಳನ್ನು ಹೀರಿಕೊಳ್ಳಲು ಸಮರ್ಥವಾಗಿವೆ ಭಾರ ಲೋಹಗಳು, ಬಕ್ವೀಟ್ ತಿನ್ನುವಾಗ, ನೀವು ಅಸಮರ್ಪಕ ಶೇಖರಣಾ ಪರಿಸ್ಥಿತಿಗಳಲ್ಲಿ ವಿಷವನ್ನು ಪಡೆಯಬಹುದು, ಉದಾಹರಣೆಗೆ, ಯಾವಾಗ ದೀರ್ಘಾವಧಿಯ ಸಂಗ್ರಹಣೆಮನೆಯ ರಾಸಾಯನಿಕಗಳಿಗೆ ಹತ್ತಿರದಲ್ಲಿದೆ.

ಕೆಲವು ಮಹಿಳೆಯರು ಬಕ್‌ವೀಟ್ ಆಹಾರದಿಂದ ದೂರ ಹೋಗುತ್ತಾರೆ, ಇದರಲ್ಲಿ ಕೇವಲ ಹುರುಳಿ ಇರುತ್ತದೆ. ದುರದೃಷ್ಟವಶಾತ್, ಅಂತಹ ಆಹಾರಗಳು ಹಾನಿಗೆ ಕಾರಣವಾಗಬಹುದು, ಏಕೆಂದರೆ ದೇಹವು ಸಾಮಾನ್ಯ ಕಾರ್ಯಕ್ಕಾಗಿ ಇತರ ಆಹಾರಗಳು ಬೇಕಾಗುತ್ತವೆ.

ಕರುಳಿನ ಕೆಲಸದ ಮೇಲೆ, ಪ್ರೊಡೆಲ್ನಿಂದ ಗಂಜಿಗೆ ಉತ್ಸಾಹವು ಋಣಾತ್ಮಕವಾಗಿ ಪರಿಣಾಮ ಬೀರುತ್ತದೆ, ಏಕೆಂದರೆ ಈ ರೀತಿಯ ಏಕದಳದಲ್ಲಿ ಪ್ರಾಯೋಗಿಕವಾಗಿ ಯಾವುದೇ ಒರಟಾದ ನಾರುಗಳಿಲ್ಲ.

ಅಪ್ಲಿಕೇಶನ್ ವಿಧಾನಗಳು

ಮಧುಮೇಹದೊಂದಿಗೆ

ಅಂತಹ ಕಾಯಿಲೆಯೊಂದಿಗೆ ಮಧುಮೇಹ, ಬಕ್ವೀಟ್ ನಂಬಲಾಗದಷ್ಟು ಆರೋಗ್ಯಕರವಾಗಿದೆ. ಸ್ಯಾಚುರೇಟಿಂಗ್ ಮೂಲಕ ಯೋಗಕ್ಷೇಮವನ್ನು ಸುಧಾರಿಸುವುದರ ಜೊತೆಗೆ ಉಪಯುಕ್ತ ಅಂಶಗಳುಜೀವಿ, ಬಕ್ವೀಟ್ ಸಕ್ಕರೆಯನ್ನು ಕಡಿಮೆ ಮಾಡಲು ಸಾಧ್ಯವಾಗುತ್ತದೆ.

ಇದನ್ನು ಮಾಡಲು, ಹುರುಳಿ ಪುಡಿಮಾಡಿ, ತದನಂತರ 1 ಸ್ಪೂನ್ಫುಲ್ ಅನ್ನು 200 ಮಿಲಿ ಕಡಿಮೆ ಕೊಬ್ಬಿನ ಕೆಫಿರ್ನೊಂದಿಗೆ ಮಿಶ್ರಣ ಮಾಡಿ. ಸಂಜೆ ಅಂತಹ ಮಿಶ್ರಣವನ್ನು ತಯಾರಿಸಲು ಮತ್ತು ರಾತ್ರಿಯ ರೆಫ್ರಿಜಿರೇಟರ್ನಲ್ಲಿ ಅದನ್ನು ಬಿಡಲು ಸಲಹೆ ನೀಡಲಾಗುತ್ತದೆ. ಮಲಗಿದ ನಂತರ, ಬೆಳಿಗ್ಗೆ ಮತ್ತು ಸಂಜೆ ಸ್ವಾಗತಕ್ಕಾಗಿ ಅದನ್ನು ಎರಡು ಭಾಗಗಳಾಗಿ ವಿಂಗಡಿಸುವುದು ಉತ್ತಮ.

ಸ್ಲಿಮ್ಮಿಂಗ್

ತೂಕವನ್ನು ಕಳೆದುಕೊಳ್ಳುವ ಉದ್ದೇಶಕ್ಕಾಗಿ, ನೀವು ವಾರಕ್ಕೊಮ್ಮೆ ಉಪವಾಸದ ದಿನವನ್ನು ಆಯೋಜಿಸಬಹುದು, ಈ ಸಮಯದಲ್ಲಿ ನೀವು ಉಪ್ಪು ಮತ್ತು ಸಕ್ಕರೆ ಇಲ್ಲದೆ ಬೇಯಿಸಿದ ಹುರುಳಿ ಮಾತ್ರ ಸೇವಿಸಬಹುದು, ಕಡಿಮೆ ಕೊಬ್ಬಿನ ಕೆಫೀರ್ನೊಂದಿಗೆ ಕುಡಿಯಬಹುದು.

ಅದೇ ಉದ್ದೇಶಕ್ಕಾಗಿ, ನೀವು ಗ್ರೋಟ್ಗಳನ್ನು ಪುಡಿಮಾಡಬಹುದು, ನಂತರ 30 ಬಕ್ವೀಟ್ಗಳನ್ನು ಗಾಜಿನ ನೀರಿನಿಂದ ಸುರಿಯಿರಿ ಮತ್ತು 2 ಗಂಟೆಗಳ ಕಾಲ ಬಿಡಿ. ಅದರ ನಂತರ, ಅಂತಹ ಕಷಾಯವನ್ನು 1-2 ಗಂಟೆಗಳ ಕಾಲ ನೀರಿನ ಸ್ನಾನದಲ್ಲಿ ಇಡಬೇಕು ಅದರ ನಂತರ, ಸಾರು ಫಿಲ್ಟರ್ ಮಾಡಬೇಕು ಮತ್ತು ಊಟಕ್ಕೆ ಮುಂಚಿತವಾಗಿ ದಿನಕ್ಕೆ ಮೂರು ಬಾರಿ ತೆಗೆದುಕೊಳ್ಳಬೇಕು.

ಹಸಿರು ಬಕ್ವೀಟ್ನ ಮೊಳಕೆಯೊಡೆಯುವಿಕೆ

ಮೊಳಕೆಯೊಡೆದ ಹಸಿರು ಬಕ್ವೀಟ್ ನಂಬಲಾಗದಷ್ಟು ಉಪಯುಕ್ತವಾಗಿದೆ (ಶಾಖ ಚಿಕಿತ್ಸೆ ಇಲ್ಲದೆ). ಪ್ರಯೋಜನಕಾರಿ ಗುಣಗಳನ್ನು ಹೆಚ್ಚಿಸಲು, ಧಾನ್ಯಗಳನ್ನು ನೆನೆಸಿ, ನಂತರ ತೊಳೆಯಬೇಕು ಮತ್ತು ಬಟ್ಟೆಯಿಂದ ಮುಚ್ಚಬೇಕು. ಒಂದೆರಡು ದಿನಗಳ ನಂತರ, ಮೊದಲ ಚಿಗುರುಗಳು ಕಾಣಿಸಿಕೊಳ್ಳುತ್ತವೆ. ಬಳಕೆಗೆ ಮೊದಲು ಅವುಗಳನ್ನು ತೊಳೆಯಬೇಕು. ನೀವು ದಿನಕ್ಕೆ ಹಲವಾರು ಟೇಬಲ್ಸ್ಪೂನ್ ಧಾನ್ಯಗಳನ್ನು ತೆಗೆದುಕೊಳ್ಳಬಹುದು. ಅವುಗಳನ್ನು ಸೂಪ್, ಸಿರಿಧಾನ್ಯಗಳಿಗೆ ಸೇರಿಸುವುದು ಸಹ ಒಳ್ಳೆಯದು.

ಹುರುಳಿ, ಜೇನುತುಪ್ಪ, ಬೀಜಗಳು

ಹುರುಳಿ, ಜೇನುತುಪ್ಪ ಮತ್ತು ಬೀಜಗಳಂತಹ ಪ್ರತಿಯೊಂದು ಘಟಕಗಳು ಪ್ರಯೋಜನಕಾರಿ ಗುಣಗಳನ್ನು ಹೊಂದಿವೆ, ಆದರೆ ಈ ಮೂರು ಉತ್ಪನ್ನಗಳನ್ನು ಒಟ್ಟಿಗೆ ಬಳಸಿದಾಗ, ಮಿಶ್ರಣದ ಮೌಲ್ಯವು ಗಮನಾರ್ಹವಾಗಿ ಹೆಚ್ಚಾಗುತ್ತದೆ.

ಈ "ಎಲಿಕ್ಸಿರ್" ಅನಾರೋಗ್ಯದ ನಂತರ ಶಕ್ತಿಯನ್ನು ಪುನಃಸ್ಥಾಪಿಸುತ್ತದೆ, ಶಕ್ತಿಯನ್ನು ನೀಡುತ್ತದೆ, ಹಿಮೋಗ್ಲೋಬಿನ್ ಅನ್ನು ಹೆಚ್ಚಿಸುತ್ತದೆ. ಅಡುಗೆಗಾಗಿ, ನಿಮಗೆ ಅಳಿಯ, ಹುರುಳಿ (ಕರ್ನಲ್) ಮತ್ತು ವಾಲ್್ನಟ್ಸ್, ತಲಾ 1 ಕೆಜಿ, ಜೇನುತುಪ್ಪ 0.7 ಕೆಜಿ ಬೇಕು.

ಬಕ್ವೀಟ್ ನೆಲದ ಇರಬೇಕು. ಅಂತಹವರಿಗೆ ತಿಳಿಯುವುದು ಮುಖ್ಯ ಗುಣಪಡಿಸುವ ಮಿಶ್ರಣಬಳಸಿ ಹುರುಳಿ ಹಿಟ್ಟುಇದು ನಿಷೇಧಿಸಲಾಗಿದೆ!ಬೀಜಗಳನ್ನು ಕತ್ತರಿಸಿ, ತದನಂತರ ಬೀಜಗಳು ಮತ್ತು ಹುರುಳಿ ಮಿಶ್ರಣವನ್ನು ಜೇನುತುಪ್ಪದೊಂದಿಗೆ ಸುರಿಯಿರಿ. ರೆಫ್ರಿಜರೇಟರ್ನಲ್ಲಿ ಸಂಗ್ರಹಿಸಿ. ಆರ್ಟ್ ಅಡಿಯಲ್ಲಿ ಸ್ವೀಕರಿಸಲಾಗಿದೆ. ದಿನಕ್ಕೆ ಮೂರು ಬಾರಿ ಚಮಚ.

ನೀವು ಒಣಗಿದ ಏಪ್ರಿಕಾಟ್, ಒಣದ್ರಾಕ್ಷಿ, ವಿಶೇಷವಾಗಿ ಹೃದಯ ರೋಗಶಾಸ್ತ್ರಕ್ಕೆ ಸೇರಿಸಬಹುದು.

ಆರೋಗ್ಯಕರ ನೂಡಲ್ಸ್

ಬಕ್ವೀಟ್ ಹಿಟ್ಟನ್ನು ಆರೋಗ್ಯಕರ ನೂಡಲ್ಸ್ ಮಾಡಲು ಬಳಸಬಹುದು. ಇದಕ್ಕೆ 2 ಟೀಸ್ಪೂನ್ ಅಗತ್ಯವಿದೆ. ಹುರುಳಿ ಹಿಟ್ಟು ಮತ್ತು 1 tbsp. ಗೋಧಿ ಹಿಟ್ಟು. ಪರೀಕ್ಷೆಗೆ ಅಗತ್ಯವಿದೆ ಬಿಸಿ ನೀರು- 100 ಮಿಲಿ.

ಹಿಟ್ಟು ಬಿಗಿಯಾಗಿರಬೇಕು. ನಂತರ ಚೆಂಡುಗಳನ್ನು ಸುತ್ತಿಕೊಳ್ಳಲಾಗುತ್ತದೆ, ಇದು ತೇವಾಂಶದಲ್ಲಿ ನೆನೆಸಲು ಕನಿಷ್ಠ 30 ನಿಮಿಷಗಳ ಕಾಲ ಮಲಗಬೇಕು. ನಂತರ ಹಿಟ್ಟಿನ ಸ್ಥಿತಿಸ್ಥಾಪಕತ್ವವು ಗಮನಾರ್ಹವಾಗಿ ಹೆಚ್ಚಾಗುತ್ತದೆ.

ನಂತರ ಪ್ರತಿ ಚೆಂಡನ್ನು ತೆಳುವಾಗಿ ಸುತ್ತಿಕೊಳ್ಳಬೇಕು, ಹಿಟ್ಟಿನೊಂದಿಗೆ ಚಿಮುಕಿಸಲಾಗುತ್ತದೆ, ರೋಲ್ಗೆ ಸುತ್ತಿಕೊಳ್ಳಿ ಮತ್ತು ಪಟ್ಟಿಗಳಾಗಿ ಕತ್ತರಿಸಿ. ನಂತರ ನೂಡಲ್ಸ್ ಅನ್ನು ನೇರಗೊಳಿಸಬೇಕು, ಒಣ ಹುರಿಯಲು ಪ್ಯಾನ್ನಲ್ಲಿ ಒಣಗಿಸಬೇಕು. ಕುದಿಸಲಾಗುತ್ತದೆ ಬಕ್ವೀಟ್ ನೂಡಲ್ಸ್ 10 ನಿಮಿಷಗಳು.

ಬಕ್ವೀಟ್ ಊಟವನ್ನು ಆಹಾರದಲ್ಲಿ ಸೇರಿಸಬೇಕು!

ಅವರು ಪ್ರತಿರಕ್ಷಣಾ ವ್ಯವಸ್ಥೆಯನ್ನು ಬಲಪಡಿಸುತ್ತಾರೆ, ಅಂತಃಸ್ರಾವಕ ಮತ್ತು ಪ್ರತಿರಕ್ಷಣಾ ವ್ಯವಸ್ಥೆಗಳ ಸ್ಥಿತಿಯನ್ನು ಸುಧಾರಿಸುತ್ತಾರೆ.

ಈ ಉತ್ಪನ್ನವು ಮಕ್ಕಳು ಮತ್ತು ವಯಸ್ಕರಿಗೆ ಉಪಯುಕ್ತವಾಗಿದೆ.