ರುಚಿಕರವಾದ ಏನನ್ನಾದರೂ ತಿನ್ನಲು ಎಷ್ಟು ದೊಡ್ಡ ಪ್ರಲೋಭನೆಯಿಲ್ಲ, ಆದರೆ ಅದೇ ಸಮಯದಲ್ಲಿ ಹೆಚ್ಚು ಕ್ಯಾಲೋರಿ, ಕಾಲಕಾಲಕ್ಕೆ ನಿಮ್ಮ ದೇಹವನ್ನು ಇಳಿಸಲು ನೀವು ಬಯಸುತ್ತೀರಿ. ತದನಂತರ ಆಹಾರದ ಅವಧಿ ಬರುತ್ತದೆ. ಆದಾಗ್ಯೂ, ಈ ಸಮಯದಲ್ಲಿ ಭಕ್ಷ್ಯಗಳು ಸಹ ತುಂಬಾ ರುಚಿಯಾಗಿರುತ್ತವೆ. ಮುಖ್ಯ ವಿಷಯವೆಂದರೆ ಸಂಪೂರ್ಣವಾಗಿ ತಿನ್ನುವುದು. ಈ ಸಂದರ್ಭದಲ್ಲಿ, ದೇಹವು ತನ್ನ ನೆಚ್ಚಿನ ಆಹಾರಗಳಲ್ಲಿ ನಿರ್ಬಂಧವನ್ನು ಸುಲಭವಾಗಿ ಅನುಭವಿಸುತ್ತದೆ.

ಇಲ್ಲದಿದ್ದರೆ, ಹೊಟ್ಟೆಯ ಹುಣ್ಣು ಪಡೆಯುವ ಅಪಾಯವಿದೆ ಅಥವಾ ಇನ್ನೂ ಕೆಟ್ಟದಾಗಿದೆ. ಪರಿಹಾರವು ತುಂಬಾ ಸರಳವಾಗಿದೆ - ಡಯಟ್ ಸೂಪ್. ಅಂತಹ ಖಾದ್ಯವನ್ನು ಬೇಯಿಸುವುದು ಸುಲಭ. ಉತ್ಪನ್ನಗಳ ಸೆಟ್ ಕಡಿಮೆ. ಸೂಪ್\u200cಗಳು ವಿವಿಧ ಪದಾರ್ಥಗಳನ್ನು ಹೊಂದಬಹುದು. ತೂಕ ಇಳಿಸಿಕೊಳ್ಳಲು ಬಯಸುವವರಿಗೆ ಅವು ಸೂಕ್ತವಾಗಿವೆ, ಮತ್ತು ಕೇವಲ ಬಿಡುವಿಲ್ಲದ ಜನರಿಗೆ ಅಡುಗೆಗಾಗಿ ಸಾಕಷ್ಟು ಉಚಿತ ಸಮಯವನ್ನು ಕಳೆಯಲು ಅವಕಾಶವಿಲ್ಲ.

ಆಹಾರ ಅಡುಗೆಯ ಮೂಲಗಳು

ಅಲ್ಪ ಪ್ರಮಾಣದ ಕ್ಯಾಲೊರಿಗಳನ್ನು ಹೊಂದಿರುವ ಖಾದ್ಯವನ್ನು ಸಂಪೂರ್ಣವಾಗಿ ತರಕಾರಿಗಳಿಂದ ತಯಾರಿಸಬೇಕಾಗಿಲ್ಲ ಎಂಬುದನ್ನು ನೆನಪಿಸಿಕೊಳ್ಳಿ. ವ್ಯಕ್ತಿಯ ಆರೋಗ್ಯಕ್ಕೆ ಹಾನಿಯಾಗದಂತೆ ಕಿರಿಕಿರಿಗೊಳಿಸುವ ಹೆಚ್ಚುವರಿ ಪೌಂಡ್\u200cಗಳನ್ನು ತೊಡೆದುಹಾಕಲು ಬಯಸುವ ವ್ಯಕ್ತಿಗೆ ಮಾಂಸವು ಅತ್ಯಂತ ಪ್ರಮುಖ ಉತ್ಪನ್ನವಾಗಿದೆ. ಪ್ರೋಟೀನ್\u200cನಿಂದ ನಮ್ಮನ್ನು ಕಳೆದುಕೊಳ್ಳುವ ಮೂಲಕ, ನಾವು ಹೊಟ್ಟೆಯ ಹುಣ್ಣನ್ನು ಗಳಿಸುವ ಅಪಾಯವನ್ನು ಎದುರಿಸುತ್ತೇವೆ. ಇದಲ್ಲದೆ, ಚಯಾಪಚಯ ಕ್ರಿಯೆಯು ಪರಿಣಾಮ ಬೀರಬಹುದು. ಆದಾಗ್ಯೂ, ಡಯಟ್ ಸೂಪ್ ಅನ್ನು ಕೆಲವು ಮಾಂಸದ ಮೇಲೆ ಕಟ್ಟುನಿಟ್ಟಾಗಿ ಬೇಯಿಸಬೇಕು.

ಹಂದಿಮಾಂಸ ಮತ್ತು ಗೋಮಾಂಸವನ್ನು ಬಿಟ್ಟುಬಿಡಿ. ಕೊಬ್ಬಿನ ಪದರಗಳ ಕನಿಷ್ಠ ವಿಷಯದೊಂದಿಗೆ ನಾವು ಕರುವಿನ ಮಾತ್ರ ಬಳಸುತ್ತೇವೆ. ನಂತರ ಭಕ್ಷ್ಯವು ತುಂಬಾ ಬೆಳಕು, ಆರೊಮ್ಯಾಟಿಕ್ ಮತ್ತು ಟೇಸ್ಟಿ ಆಗಿ ಬದಲಾಗುತ್ತದೆ. ನಿಮ್ಮನ್ನು ಉಪ್ಪಿಗೆ ಮಿತಿಗೊಳಿಸಿ. ಸಿದ್ಧಪಡಿಸಿದ ಸೂಪ್ಗೆ ಕನಿಷ್ಠ ಮೊತ್ತವನ್ನು ಸೇರಿಸಲು ಪ್ರಯತ್ನಿಸಿ. ಈ ಸಂದರ್ಭದಲ್ಲಿ, ದ್ರವವನ್ನು ದೇಹದಲ್ಲಿ ಉಳಿಸಿಕೊಳ್ಳಲಾಗುವುದಿಲ್ಲ. ಇದು ತೂಕ ನಷ್ಟಕ್ಕೂ ಸಹಕಾರಿಯಾಗಿದೆ. ಆದ್ದರಿಂದ, ಡಯಟ್ ಸೂಪ್ ಅನ್ನು ಹೇಗೆ ಬೇಯಿಸುವುದು ಎಂದು ಇನ್ನೂ ನಿರ್ಧರಿಸೋಣ.

ಸರಳ ಪಾಕವಿಧಾನ

ನೀವು ಸರಿಯಾಗಿ ತಿನ್ನಲು ಬಯಸುತ್ತೀರಾ, ಆದರೆ ರುಚಿಕರವಾಗಿಲ್ಲವೇ? ನಂತರ ನೀವು ಖಂಡಿತವಾಗಿಯೂ ಆನಂದಿಸುವ ಸರಳವಾದ ಡಯಟ್ ಸೂಪ್ ಪಾಕವಿಧಾನವನ್ನು ಬರೆಯಿರಿ. ಒಂದು ಪೌಂಡ್ ಕರುವಿನಕಾಯಿ, ಒಂದೂವರೆ ಲೀಟರ್ ನೀರು, ಹುರುಳಿ (2 ಚಮಚ), ಆಲೂಗಡ್ಡೆ (3 ಅಥವಾ 4 ಮಧ್ಯಮ ಗೆಡ್ಡೆಗಳು), ಪಾರ್ಸ್ಲಿ, ಸಬ್ಬಸಿಗೆ ಮತ್ತು ಉಪ್ಪು ತೆಗೆದುಕೊಳ್ಳಿ. ನೀವು ನೋಡುವಂತೆ, ಈ ಡಯಟ್ ಸೂಪ್ ಸಂಯೋಜನೆಯಲ್ಲಿ ತುಂಬಾ ಸರಳವಾಗಿದೆ. ಆದಾಗ್ಯೂ, ಅದರ ರುಚಿ ಅತ್ಯುತ್ತಮವಾಗಿದೆ.

ನಾವು ಅಡುಗೆ ಪ್ರಾರಂಭಿಸುತ್ತೇವೆ. ಒಂದು ತೆಳ್ಳಗಿನ ಮಾಂಸವನ್ನು ಕುದಿಯುವ ನೀರಿನಲ್ಲಿ ಹಾಕಬೇಕು. ನಾವು ಇದನ್ನು ಸುಮಾರು 3-4 ನಿಮಿಷ ಬೇಯಿಸುತ್ತೇವೆ. ಈ ಸಮಯದಲ್ಲಿ, ಎಳೆಗಳಲ್ಲಿರುವ ಕೊಬ್ಬು ಮಾಂಸದಿಂದ ನೀರಿನಲ್ಲಿ ಹೊರಬರಲು ಸಮಯವನ್ನು ಹೊಂದಿರುತ್ತದೆ. ಪರಿಣಾಮವಾಗಿ ಸಾರು ಬರಿದಾಗಬೇಕು. ಇದು ನಮ್ಮ ಆಹಾರಕ್ರಮವನ್ನು ಪ್ರವೇಶಿಸಬಾರದು. ಮುಂದೆ, ಸ್ವಚ್ pan ವಾದ ಪ್ಯಾನ್\u200cಗೆ ಹೆಚ್ಚು ನೀರು ಸುರಿಯಿರಿ, ಲಘುವಾಗಿ ಸುಟ್ಟ ಮಾಂಸವನ್ನು ಅಲ್ಲಿ ಹಾಕಿ, ಬೆಂಕಿಯನ್ನು ಹಾಕಿ. ನೀವು ಸುಮಾರು ಅರ್ಧ ಘಂಟೆಯವರೆಗೆ ಕಾಯಬೇಕಾಗಿದೆ. ನಂತರ ಡಯಟ್ ಸೂಪ್ ತೆಳ್ಳಗೆ ಬದಲಾಗುತ್ತದೆ, ಆದರೆ ಇನ್ನೂ ಪರಿಮಳಯುಕ್ತ ಮತ್ತು ರುಚಿಗೆ ತುಂಬಾ ಆಹ್ಲಾದಕರವಾಗಿರುತ್ತದೆ. ನಾವು ಹುರುಳಿ ತೊಳೆದು ಬಾಣಲೆಯಲ್ಲಿ ಹಾಕುತ್ತೇವೆ. ಕೃಪಾ ಮುಂದೆ ಬೇಯಿಸಬೇಕಾಗಿದೆ. ಆಗ ಅದು ಸಾಕಷ್ಟು ಮೃದುವಾಗುತ್ತದೆ. ಸಿಪ್ಪೆ ಮತ್ತು ಆಲೂಗಡ್ಡೆಯನ್ನು ಸಣ್ಣ ತುಂಡುಗಳಾಗಿ ಕತ್ತರಿಸಿ, ಸೂಪ್ಗೆ ಸೇರಿಸಿ. ಅದು ಸಿದ್ಧವಾದ ನಂತರ, ಖಾದ್ಯವನ್ನು ಲಘುವಾಗಿ ಉಪ್ಪು ಮಾಡಬಹುದು. ಮುಂದೆ, ಈ ಅದ್ಭುತ ಸೂಪ್ ಅನ್ನು ತಟ್ಟೆಗಳ ಮೇಲೆ ಸುರಿಯಿರಿ ಮತ್ತು ಅಡುಗೆಯಲ್ಲಿ ಹೊಸ ಆವಿಷ್ಕಾರವನ್ನು ಆನಂದಿಸಿ. ನೀವು ಫಲಿತಾಂಶವನ್ನು ಇಷ್ಟಪಡಬೇಕು.

ತೀರ್ಮಾನ

ವಿಭಿನ್ನ ರೀತಿಯ ಪದಾರ್ಥಗಳೊಂದಿಗೆ ಆಹಾರ ಸೂಪ್\u200cಗಳನ್ನು ಹೇಗೆ ತಯಾರಿಸುವುದು ಎಂಬ ಪ್ರಶ್ನೆ ಇನ್ನೂ ತೆರೆದಿದ್ದರೆ, ಈ ಕೆಳಗಿನ ನಿಯಮವನ್ನು ಅನುಸರಿಸಿ. ಆಧಾರವಾಗಿ, ನೀವು ಈ ಪಾಕವಿಧಾನವನ್ನು ತೆಗೆದುಕೊಳ್ಳಬಹುದು. ಆದರೆ ಕ್ಯಾರೆಟ್, ಹೂಕೋಸು, ಟೊಮ್ಯಾಟೊ, ಕೋಸುಗಡ್ಡೆ ಮತ್ತು ಇತರ ತರಕಾರಿಗಳು ಖಾದ್ಯವನ್ನು ಕ್ಯಾಲೊರಿಗಳನ್ನು ಸೇರಿಸದೆ ಇನ್ನಷ್ಟು ರುಚಿಯಾಗಿ ಮಾಡುತ್ತದೆ. ತಾಜಾ ಎಲೆಕೋಸು ಮತ್ತು ಸೆಲರಿಗಳನ್ನು ಈ ಪಟ್ಟಿಯಲ್ಲಿ ಸೇರಿಸಲು ವಿಶೇಷವಾಗಿ ಶಿಫಾರಸು ಮಾಡಲಾಗಿದೆ.

ಡಯಟ್ ಸೂಪ್ ಹಸಿವನ್ನು ಸಂಪೂರ್ಣವಾಗಿ ಪೂರೈಸುತ್ತದೆ, ಕನಿಷ್ಠ ಕ್ಯಾಲೊರಿಗಳನ್ನು ಹೊಂದಿರುತ್ತದೆ ಮತ್ತು ತೂಕ ಇಳಿಸಿಕೊಳ್ಳಲು ಸಹಾಯ ಮಾಡುತ್ತದೆ. ನಿಮಗಾಗಿ - ಕೊಬ್ಬನ್ನು ಸುಡುವ ಸೂಪ್\u200cಗಳಿಗಾಗಿ 22 ಪಾಕವಿಧಾನಗಳು, ನೀವು ಇಷ್ಟಪಡುವದನ್ನು ಆರಿಸಿ ಮತ್ತು ಹೆಚ್ಚುವರಿ ಪೌಂಡ್\u200cಗಳನ್ನು ಸುಲಭವಾಗಿ ತೊಡೆದುಹಾಕಲು!

ಸೋವಿಯತ್ ನಂತರದ ಜಾಗದಲ್ಲಿ, ಸೂಪ್ ಅನ್ನು ಯಾವುದೇ .ಟದ ಕಡ್ಡಾಯ ಭಾಗವೆಂದು ಪರಿಗಣಿಸಲಾಗುತ್ತದೆ. ಅವನಿಗೆ ಖಂಡಿತವಾಗಿಯೂ ಶಿಶುವಿಹಾರ, ಶಾಲೆಗಳು, ಕ್ಯಾಂಟೀನ್\u200cಗಳಲ್ಲಿ ಸೇವೆ ಸಲ್ಲಿಸಲಾಗುತ್ತದೆ ಮತ್ತು ಟೇಸ್ಟಿ ಮತ್ತು ಪರಿಮಳಯುಕ್ತ ಮೊದಲ ಕೋರ್ಸ್\u200cಗಳನ್ನು ಹೇಗೆ ಬೇಯಿಸುವುದು ಎಂದು ತಿಳಿದಿಲ್ಲದಿದ್ದರೆ ಮಹಿಳೆಯನ್ನು ಎಂದಿಗೂ ಉತ್ತಮ ಗೃಹಿಣಿ ಎಂದು ಕರೆಯಲಾಗುವುದಿಲ್ಲ.

ಅದೇನೇ ಇದ್ದರೂ, ಇಂದು ಸೂಪ್\u200cಗಳ ಪ್ರಯೋಜನಗಳು ಮತ್ತು ಅಪಾಯಗಳ ಬಗ್ಗೆ ಸಾಕಷ್ಟು ಚರ್ಚೆಗಳು ನಡೆಯುತ್ತಿವೆ.

ದೇಹದಲ್ಲಿ ನೀರಿನ ಸಮತೋಲನವನ್ನು ಕಾಪಾಡಿಕೊಳ್ಳುವುದರಿಂದ ಅವು ಉಪಯುಕ್ತವಾಗಿವೆ ಎಂದು ಕೆಲವರು ಹೇಳುತ್ತಾರೆ, ಉತ್ಪನ್ನಗಳ ಶಾಖ ಸಂಸ್ಕರಣೆಯಿಂದ ನಾಶವಾಗದ ಅನೇಕ ಪೋಷಕಾಂಶಗಳು ಮತ್ತು ಪೋಷಕಾಂಶಗಳು ಇರುತ್ತವೆ. ಕೊಬ್ಬಿನ ಸಾರು ಹೊಂದಿರುವ ರೋಗಿಗಳಿಗೆ ಆಹಾರವನ್ನು ನೀಡುವುದು ವಾಡಿಕೆಯಲ್ಲ, ಇದರಿಂದ ಅವರು ಬೇಗನೆ ಚೇತರಿಸಿಕೊಳ್ಳುತ್ತಾರೆ.

ಜನಪ್ರಿಯ ನಂಬಿಕೆಗೆ ವಿರುದ್ಧವಾಗಿ, ಕೊಬ್ಬಿನ ಸೂಪ್ಗಳು ಜಠರಗರುಳಿನ ಕಾಯಿಲೆ ಇರುವ ಜನರಲ್ಲಿ ವಿರುದ್ಧಚಿಹ್ನೆಯನ್ನು ಹೊಂದಿವೆ, ಏಕೆಂದರೆ ಅವು ಹೊಟ್ಟೆಯಲ್ಲಿ ಆಮ್ಲೀಯತೆಯ ಹೆಚ್ಚಳವನ್ನು ಪ್ರಚೋದಿಸುತ್ತವೆ. ಆದಾಗ್ಯೂ, ಲಘು ತರಕಾರಿ ಮೊದಲ ಕೋರ್ಸ್\u200cಗಳನ್ನು ಇನ್ನೂ ಸಾಪ್ತಾಹಿಕ ಮೆನುವಿನಲ್ಲಿ ಸೇರಿಸಬೇಕು ಎಂದು ಎರಡೂ ಕಡೆಯವರು ಒಪ್ಪುತ್ತಾರೆ.

ಇತ್ತೀಚಿನ ವರ್ಷಗಳಲ್ಲಿ, ತೂಕ ಇಳಿಸುವ ಸೂಪ್\u200cಗಳನ್ನು ಬೇಯಿಸುವುದು ವಿಶೇಷವಾಗಿ ಜನಪ್ರಿಯವಾಗಿದೆ. ಅವು ಬಹುತೇಕ ಕ್ಯಾಲೊರಿಗಳನ್ನು ಹೊಂದಿರುವುದಿಲ್ಲ, ಆದರೆ ಅವು ಚೆನ್ನಾಗಿ ಸ್ಯಾಚುರೇಟ್ ಆಗುತ್ತವೆ, ಹಸಿವಿನ ಭಾವನೆಯನ್ನು ನಿರ್ಬಂಧಿಸುತ್ತವೆ ಮತ್ತು ಆಗಾಗ್ಗೆ ಜೀವಾಣು ಮತ್ತು ಜೀವಾಣುಗಳ ದೇಹವನ್ನು ಶುದ್ಧೀಕರಿಸಲು ಸಹಾಯ ಮಾಡುತ್ತದೆ.

ಸಾಮಾನ್ಯವಾಗಿ ಅವುಗಳನ್ನು 4 ಗುಂಪುಗಳಾಗಿ ವಿಂಗಡಿಸಬಹುದಾದ ಉತ್ಪನ್ನಗಳಿಂದ ತಯಾರಿಸಲಾಗುತ್ತದೆ:

1. ವೇಗವಾಗಿ ಶುದ್ಧತ್ವ ಮತ್ತು ಹಸಿವನ್ನು ತಡೆಯುವ ತರಕಾರಿಗಳು: ಬೀನ್ಸ್, ಬೀನ್ಸ್, ಸೆಲರಿ, ಕ್ಯಾರೆಟ್.
2. ಸಾಗಿಸುವುದಕ್ಕಿಂತ ಜೀರ್ಣಿಸಿಕೊಳ್ಳಲು ಹೆಚ್ಚಿನ ಶಕ್ತಿಯ ಅಗತ್ಯವಿರುವ ಉತ್ಪನ್ನಗಳು: ಪಾಲಕ, ಸೋಯಾ, ಲೀಕ್ಸ್, ಕೋಸುಗಡ್ಡೆ, ಮಸೂರ.
3. ಕಡಿಮೆ ಕ್ಯಾಲೋರಿ ತರಕಾರಿಗಳು: ಟೊಮ್ಯಾಟೊ, ಎಲೆಕೋಸು, ಉತ್ತಮ ಪೀಕಿಂಗ್, ಮೂಲಂಗಿ, ಕುಂಬಳಕಾಯಿಯನ್ನು ಹೋಲುವ ಚೀನೀಕಾಯಿ.
4. ಇನ್ಸುಲಿನ್ ಅಂಶವನ್ನು ಕಡಿಮೆ ಮಾಡುವ ಆಹಾರಗಳು, ಇದರಿಂದಾಗಿ ಸಿಹಿತಿಂಡಿಗಳನ್ನು ತಿನ್ನುವ ಗೀಳನ್ನು ತೆಗೆದುಹಾಕುತ್ತದೆ: ಕುಂಬಳಕಾಯಿ, ಆವಕಾಡೊ.

ಆದರೆ ಕೊಬ್ಬನ್ನು ಸುಡುವ ಮೊದಲ ಕೋರ್ಸ್\u200cಗಳೊಂದಿಗೆ ತೂಕ ಇಳಿಸಿಕೊಳ್ಳಲು, ಒಂದೆರಡು ಪಾಕವಿಧಾನಗಳನ್ನು ಹುಡುಕಲು ಮತ್ತು ಕಾಲಕಾಲಕ್ಕೆ ಸೂಪ್\u200cಗಳನ್ನು ತಯಾರಿಸಲು ಸಾಕಾಗುವುದಿಲ್ಲ.

ಸೂಪ್ ಆಹಾರ ಮತ್ತು ಅದರ ತತ್ವಗಳು

ಆಹಾರವು ಒಂದು ಭಯಾನಕ ಪದವಾಗಿದ್ದು ಅದು ಹೆಚ್ಚಿನ ಮಹಿಳೆಯರಿಗೆ ಹಾತೊರೆಯುತ್ತದೆ. ಇದು ಪ್ರಾಥಮಿಕವಾಗಿ ಆಹಾರದ ಮೇಲಿನ ತೀವ್ರ ನಿರ್ಬಂಧಗಳೊಂದಿಗೆ ಸಂಬಂಧಿಸಿದೆ, ಆದರೆ ವಾಸ್ತವದಲ್ಲಿ ಇದರ ಅರ್ಥ ನಿರ್ದಿಷ್ಟ, ಸರಿಯಾಗಿ ನಿರ್ಮಿಸಲಾದ ಆಹಾರ ವ್ಯವಸ್ಥೆ ಮಾತ್ರ.

ಕೊಬ್ಬನ್ನು ಸುಡುವ ಸೂಪ್\u200cಗಳ ಮೇಲೆ ತೂಕ ಇಳಿಸಿಕೊಳ್ಳಲು ಅವುಗಳನ್ನು ಮಾತ್ರ ತಿನ್ನಲು ಪ್ರಾರಂಭಿಸುವುದು ಅನಿವಾರ್ಯವಲ್ಲ.

ವಿವಿಧ ರೀತಿಯ ಸೂಪ್ ಆಹಾರಗಳಿವೆ.

ಕಟ್ಟುನಿಟ್ಟಿನ ಆಹಾರ

ನೀವು ತಿಂಗಳಿಗೆ 10 ದಿನಗಳಿಗಿಂತ ಹೆಚ್ಚು ಅಂಟಿಕೊಳ್ಳುವುದಿಲ್ಲ, ಇದಕ್ಕಾಗಿ ಸುಮಾರು 5-7 ಕಿಲೋಗ್ರಾಂಗಳಷ್ಟು ಕಳೆದುಕೊಳ್ಳಲು ನಿಜವಾಗಿಯೂ ಸಾಧ್ಯವಿದೆ. ಇದನ್ನು ಮಾಡಲು, ನೀವು 4-6 ಸ್ವಾಗತಗಳಿಗಾಗಿ ದಿನಕ್ಕೆ ಒಂದು ಲೀಟರ್ ಸೂಪ್ ತಿನ್ನಬೇಕು. "ಮೊದಲ" ಜೊತೆಗೆ ಒಬ್ಬರು ನೀರು ಮತ್ತು ಸಿಹಿಗೊಳಿಸದ ಹಸಿರು ಚಹಾವನ್ನು ಮಾತ್ರ ಕುಡಿಯಬಹುದು.

ವಾರ ಲಘು ಆಹಾರ

ನೀವು ಪ್ರತಿದಿನ ಸೂಪ್ ತಿನ್ನಬೇಕು ಎಂಬ ಅಂಶದಲ್ಲಿ ಇದರ ಸಾರವಿದೆ: 2-3 ಭಾಗಗಳು, ಹಾಗೆಯೇ ಇತರ, ಲಘು ಆಹಾರಗಳು, ಸಣ್ಣ ಪ್ರಮಾಣದಲ್ಲಿ. ಇದು ದೇಹಕ್ಕೆ ಅಗತ್ಯವಿರುವ ಎಲ್ಲಾ ವಸ್ತುಗಳನ್ನು ಸ್ವೀಕರಿಸಲು ಮತ್ತು ಅದೇ ಸಮಯದಲ್ಲಿ ತೂಕವನ್ನು ಕಳೆದುಕೊಳ್ಳಲು ಅನುವು ಮಾಡಿಕೊಡುತ್ತದೆ.

ಅಂತಹ ಆಹಾರಕ್ರಮದ ಅನೇಕ ಕಾರ್ಯಕ್ರಮಗಳಿವೆ, ಆದರೆ ಈ ಕೆಳಗಿನ ವ್ಯವಸ್ಥೆಯನ್ನು ಅತ್ಯಂತ ಪರಿಣಾಮಕಾರಿ ಎಂದು ಪರಿಗಣಿಸಲಾಗಿದೆ:

• ಪ್ರತಿದಿನ ಸೂಪ್, ಮತ್ತು ಅದರ ಜೊತೆಗೆ, ವಾರದ ಕೆಲವು ಉತ್ಪನ್ನಗಳು;
• ಗುರುವಾರ - ಒಂದು ಲೋಟ ಹಾಲು, ಕೆಫೀರ್, ಮೊಸರು ಅಥವಾ ಹುದುಗಿಸಿದ ಬೇಯಿಸಿದ ಹಾಲು. ನೀವು ಅದನ್ನು 200 ಗ್ರಾಂ ಕಡಿಮೆ ಕೊಬ್ಬಿನ ಕಾಟೇಜ್ ಚೀಸ್ ನೊಂದಿಗೆ ಬದಲಾಯಿಸಬಹುದು;
• ಶುಕ್ರವಾರ - 2 ಬಾಳೆಹಣ್ಣುಗಳು ಅಥವಾ ಬೆರಳೆಣಿಕೆಯಷ್ಟು ಕಾಯಿಗಳು;
• ಶನಿವಾರ - 100 ಗ್ರಾಂ ಬೇಯಿಸಿದ ಆಲೂಗಡ್ಡೆ;
• ಭಾನುವಾರ - ಯಾವುದೇ ತಾಜಾ ಬೆಳಕಿನ ಹಣ್ಣಿನ 200 ಗ್ರಾಂ.

ಆಹಾರವನ್ನು ಇಳಿಸಲಾಗುತ್ತಿದೆ

ವಾರದಲ್ಲಿ ಒಂದು ಅಥವಾ ಎರಡು ಬಾರಿ ನೀವು ದಿನದಲ್ಲಿ ಕೊಬ್ಬನ್ನು ಸುಡುವ ಸೂಪ್ ಅನ್ನು ಮಾತ್ರ ಸೇವಿಸುತ್ತೀರಿ ಎಂಬ ಅಂಶವನ್ನು ಇದು ಒಳಗೊಂಡಿದೆ. ನೀವು ಸಾಕಷ್ಟು ಮೂರು ಸೇವೆಯನ್ನು ಹೊಂದಿರುವುದು ಒಳ್ಳೆಯದು, ಆದರೆ ನೀವು ಹಸಿವಿನ ಬಲವಾದ ಆಕ್ರಮಣವನ್ನು ಅನುಭವಿಸಿದರೆ, ಮುರಿಯದಂತೆ ಹೆಚ್ಚುವರಿ ಭಾಗವನ್ನು ಸೇವಿಸಿ.

ನೀವು ವಿಭಿನ್ನ ರೀತಿಯಲ್ಲಿ ಸೂಪ್ ಆಹಾರಕ್ಕೆ ಅಂಟಿಕೊಳ್ಳಬಹುದು: ಇವೆಲ್ಲವೂ ನೀವು ಆರಿಸಿದ ಆಹಾರದ ಪ್ರಕಾರವನ್ನು ಅವಲಂಬಿಸಿರುತ್ತದೆ. ಮುಖ್ಯ ವಿಷಯವೆಂದರೆ ನೀವು ಮನೆಯಲ್ಲಿರುವ ಎಲ್ಲಾ ಭಕ್ಷ್ಯಗಳನ್ನು ತಾಜಾ ಮತ್ತು ಉತ್ತಮ-ಗುಣಮಟ್ಟದ ಉತ್ಪನ್ನಗಳಿಂದ ಬೇಯಿಸುವುದು, ಉದಾಹರಣೆಗೆ ನಿಮ್ಮನ್ನು ಅತಿಯಾಗಿ ಅನುಮತಿಸದೆ:

• ಬೇಕರಿ ಮತ್ತು ಹಿಟ್ಟು ಉತ್ಪನ್ನಗಳು;
• ಯಾವುದೇ ರೂಪದಲ್ಲಿ ಸಿಹಿ;
• ಹುರಿದ ಅಥವಾ ಭಾರವಾದ ಆಹಾರಗಳು, ತ್ವರಿತ ಆಹಾರ;
• ಆಲ್ಕೊಹಾಲ್ಯುಕ್ತ ಪಾನೀಯಗಳು.

ಆದರೆ ತಾಜಾ ತರಕಾರಿಗಳು, ಹಣ್ಣುಗಳು, ಬೀಜಗಳು, ನೇರ ಬೇಯಿಸಿದ ಮಾಂಸ ಮತ್ತು ಮೀನು, ಅನಿಲ ಮತ್ತು ಹಸಿರು ಚಹಾ ಇಲ್ಲದ ಖನಿಜಯುಕ್ತ ನೀರು ಕಟ್ಟುನಿಟ್ಟಾದ ಆಹಾರಕ್ರಮಕ್ಕೆ ಸಂಪೂರ್ಣವಾಗಿ ಪೂರಕವಾಗಿರುತ್ತದೆ.

ತೂಕ ನಷ್ಟಕ್ಕೆ ಕೊಬ್ಬು ಸುಡುವ ಸೂಪ್\u200cಗಳು ಯಾವುವು

ಮೊದಲ ಕೋರ್ಸ್\u200cಗಳ ಆವಿಷ್ಕಾರವು ಸುಮಾರು 50% ದ್ರವರೂಪದ್ದಾಗಿರುವುದು ಫ್ರೆಂಚ್ ಅಡುಗೆಯವರಿಗೆ ಕಾರಣವಾಗಿದೆ. ಆದಾಗ್ಯೂ, ವಾಸ್ತವವಾಗಿ, ಪ್ರಪಂಚದ ವಿವಿಧ ಜನರ ಪಾಕಶಾಲೆಯಲ್ಲಿ ವಿವಿಧ ರೀತಿಯ ಸ್ಟ್ಯೂ ಶತಮಾನಗಳಿಂದಲೂ ಇದೆ. ಮತ್ತು ಅವು ಅನೇಕ ಅಂಶಗಳಲ್ಲಿ ಭಿನ್ನವಾಗಿವೆ: ಫೀಡ್ ತಾಪಮಾನ, ಸ್ಥಿರತೆ ಮತ್ತು ಮುಖ್ಯ ಘಟಕಗಳು.

ಸಾಮಾನ್ಯ ಮೊದಲ ಕೋರ್ಸ್\u200cಗಳಂತೆ, ಕಡಿಮೆ ಕ್ಯಾಲೋರಿ ಸೂಪ್\u200cಗಳು ವಿಭಿನ್ನ ರೀತಿಯದ್ದಾಗಿರಬಹುದು, ಆದ್ದರಿಂದ ಇಂದು ಪ್ರತಿಯೊಬ್ಬರೂ ತಮ್ಮ ರುಚಿಗೆ ತಕ್ಕಂತೆ ಪಾಕವಿಧಾನಗಳನ್ನು ಕಾಣಬಹುದು.

ಕಡಿಮೆ ಕ್ಯಾಲೋರಿ ಸೂಪ್\u200cಗಳು ಈಗಾಗಲೇ ಸಾಮಾನ್ಯ ಮೊದಲ ಕೋರ್ಸ್\u200cಗಳ ಉಪಜಾತಿಗಳಾಗಿವೆ, ಏಕೆಂದರೆ ಅವುಗಳನ್ನು ವಿಶೇಷ ಪಾಕವಿಧಾನದ ಪ್ರಕಾರ ತಯಾರಿಸಲಾಗುತ್ತದೆ. ಆಧಾರವಾಗಿ, ತಿಳಿ ತರಕಾರಿ, ಚಿಕನ್ ಸಾರು ಅಥವಾ ಡೈರಿ ಉತ್ಪನ್ನಗಳನ್ನು ಬಳಸಿ. ವಿಶಿಷ್ಟವಾಗಿ, ಪಾಕವಿಧಾನದಲ್ಲಿ ಬಹಳಷ್ಟು ಗ್ರೀನ್ಸ್ ಮತ್ತು ಕಡಿಮೆ ಕ್ಯಾಲೋರಿ ತರಕಾರಿಗಳನ್ನು ಬಳಸಲಾಗುತ್ತದೆ.

ಕೊಬ್ಬನ್ನು ಸುಡುವ ಎಲ್ಲಾ ಮೊದಲ ಕೋರ್ಸ್\u200cಗಳನ್ನು ಸಹ ಗುಂಪುಗಳಾಗಿ ವಿಂಗಡಿಸಬಹುದು. ವಿಶೇಷವಾಗಿ ಗುರುತಿಸಲಾಗಿದೆ:

1. ಬಿಸಿ ಸೂಪ್. ತಮ್ಮನ್ನು ಸಾಮಾನ್ಯವಾಗಿ ಸುಡದಂತೆ ಸುಮಾರು 70 ಡಿಗ್ರಿ ತಾಪಮಾನದಲ್ಲಿ ಅವುಗಳನ್ನು ಸಾಮಾನ್ಯವಾಗಿ ನೀಡಲಾಗುತ್ತದೆ. ಅಂತಹ ಸೂಪ್ಗಳನ್ನು ಸಾರುಗಳ ಆಧಾರದ ಮೇಲೆ ತಯಾರಿಸಲಾಗುತ್ತದೆ, ಆಹಾರದ ಮಾಂಸ ಮತ್ತು ವಿವಿಧ ತರಕಾರಿಗಳೊಂದಿಗೆ.
2. ಕೋಲ್ಡ್ ಸೂಪ್. ಅವು ರಷ್ಯಾದಲ್ಲಿ ಮಾತ್ರವಲ್ಲ, ಒಕ್ರೋಷ್ಕಾ ಮತ್ತು ಕೋಲ್ಡ್ ಸ್ಟೋರ್ ಮಾತ್ರವಲ್ಲ, ಯುರೋಪಿನಲ್ಲಿಯೂ ಸಹ ಜನಪ್ರಿಯವಾಗಿವೆ, ಅಲ್ಲಿ ಅವುಗಳನ್ನು ತರಕಾರಿಗಳು ಮತ್ತು ಹಣ್ಣುಗಳಿಂದ ತಯಾರಿಸಲಾಗುತ್ತದೆ, ಅವುಗಳ ಕಷಾಯ ಅಥವಾ ವಿವಿಧ ಗಿಡಮೂಲಿಕೆಗಳ ಆಧಾರದ ಮೇಲೆ. ಅಂತಹ ಭಕ್ಷ್ಯಗಳನ್ನು ಸಾಮಾನ್ಯವಾಗಿ 6 \u200b\u200bರಿಂದ 15 ಡಿಗ್ರಿ ತಾಪಮಾನದಲ್ಲಿ ನೀಡಲಾಗುತ್ತದೆ. ಕೆಲವು ಪಾಕವಿಧಾನಗಳು ಪುಡಿಮಾಡಿದ ಐಸ್ ಅನ್ನು ಸೇರಿಸಲು ಶಿಫಾರಸು ಮಾಡುತ್ತವೆ.
3. ಪ್ಯೂರಿ ಸೂಪ್. ಭಕ್ಷ್ಯದ ಎಲ್ಲಾ ಘಟಕಗಳನ್ನು ಜರಡಿ ಮೂಲಕ ಪುಡಿಮಾಡಿ ಅಥವಾ ಏಕರೂಪದ ದ್ರವ್ಯರಾಶಿ ರೂಪುಗೊಳ್ಳುವವರೆಗೆ ಅವುಗಳನ್ನು ಬ್ಲೆಂಡರ್ನೊಂದಿಗೆ ಪುಡಿಮಾಡಿ ಇದನ್ನು ತಯಾರಿಸಲಾಗುತ್ತದೆ. ಅಡುಗೆಯವನು ತನ್ನ ವಿವೇಚನೆಯಿಂದ ದ್ರವದ ಮಟ್ಟವನ್ನು ಆಯ್ಕೆ ಮಾಡಬಹುದು.
4. ಕ್ರೀಮ್ ಸೂಪ್. ಇದು ಒಂದು ರೀತಿಯ ಪ್ಯೂರಿ ಸೂಪ್, ಆದರೆ ಹಗುರವಾದ ಪದಾರ್ಥಗಳಿಂದ ಮತ್ತು ಹೆಚ್ಚಾಗಿ ಹಣ್ಣುಗಳು ಮತ್ತು ಹಣ್ಣುಗಳಿಂದ ತಯಾರಿಸಲಾಗುತ್ತದೆ. ದ್ರವವನ್ನು ರುಬ್ಬುವ ಮತ್ತು ಸೇರಿಸಿದ ನಂತರ, ಅಂತಹ ಖಾದ್ಯದ ದ್ರವ್ಯರಾಶಿಯನ್ನು ಫೋಮ್ ರೂಪುಗೊಳ್ಳುವವರೆಗೆ ಹೆಚ್ಚುವರಿಯಾಗಿ ಪೊರಕೆ ಅಥವಾ ಮಿಕ್ಸರ್ನೊಂದಿಗೆ ಹೊಡೆಯಲಾಗುತ್ತದೆ.

ಕೊಬ್ಬನ್ನು ಸುಡುವ ವಿವಿಧ ಭಕ್ಷ್ಯಗಳು ಕಟ್ಟುನಿಟ್ಟಿನ ಆಹಾರಕ್ರಮವನ್ನು ಅನುಸರಿಸಲು ಸಹ ಅನುಮತಿಸುತ್ತದೆ, ನಿಮ್ಮ ನೆಚ್ಚಿನ ಅಭಿರುಚಿಗಳು ಮತ್ತು ಅವುಗಳ ಸಂಯೋಜನೆಯೊಂದಿಗೆ ನಿಮ್ಮನ್ನು ತೊಡಗಿಸಿಕೊಳ್ಳಿ. ಮತ್ತು ಏಕರೂಪದ ಆಹಾರ ಪದ್ಧತಿಗಳನ್ನು ಅನುಸರಿಸಲು ಕಷ್ಟಪಡುವವರಿಗೆ ವಿಭಿನ್ನವಾಗಿ ಕಾಣುವ ಆಹಾರವನ್ನು ತಿನ್ನುವ ಸಾಧ್ಯತೆಯು ತುಂಬಾ ಸಹಾಯಕವಾಗಿದೆ.

ಡಯಟ್ ಸ್ಲಿಮ್ಮಿಂಗ್ ಸೂಪ್

ಆಹಾರವನ್ನು ಬದಲಾಯಿಸುವ ಮೂಲಕ ತೂಕ ಇಳಿಸಿಕೊಳ್ಳಲು ಪ್ರಯತ್ನಿಸುವ ಅನೇಕ ಜನರು ಆಹಾರದ ಪೋಷಣೆಯ ತತ್ವವನ್ನು ಸರಿಯಾಗಿ ಅರ್ಥಮಾಡಿಕೊಳ್ಳುವುದಿಲ್ಲ. ಈ ಕಾರಣದಿಂದಾಗಿ, ಅವರು ತಮ್ಮನ್ನು ತಾವು ಹಸಿವಿನಿಂದ ಬಳಲುತ್ತಿದ್ದಾರೆ, ಅಗತ್ಯವಾದ als ಟವನ್ನು ನಿರಾಕರಿಸುತ್ತಾರೆ, ಅಥವಾ ಉತ್ಪನ್ನಗಳ ಗುಂಪನ್ನು ಸಂಪೂರ್ಣವಾಗಿ ಅಭಾಗಲಬ್ಧ ಕನಿಷ್ಠಕ್ಕೆ ಕತ್ತರಿಸುತ್ತಾರೆ.

ವಾಸ್ತವವಾಗಿ, ಆಹಾರ ಮೆನು ವೈವಿಧ್ಯಮಯವಾಗಿರಬೇಕು ಮತ್ತು ಅನೇಕ ಉತ್ಪನ್ನಗಳನ್ನು ಒಳಗೊಂಡಿರಬಹುದು.

ಆಹಾರದ ಸೂಪ್ ತಯಾರಿಕೆಯಲ್ಲಿ ಒಂದೇ ವಿಷಯವಿದೆ - ಅವು ಕೇವಲ 2-3 ತರಕಾರಿಗಳನ್ನು ಮಾತ್ರ ಹೊಂದಿರಬಾರದು, ತಾಜಾ ಮತ್ತು ರುಚಿಯಿಲ್ಲ. ಇದಕ್ಕೆ ತದ್ವಿರುದ್ಧವಾಗಿ, ಅಂತಹ ಮೊದಲ ಕೋರ್ಸ್\u200cಗಳು ತುಂಬಾ ವೈವಿಧ್ಯಮಯ ಮತ್ತು ಟೇಸ್ಟಿ ಆಗಿರುತ್ತವೆ ಮತ್ತು ಉಪಯುಕ್ತ ಜಾಡಿನ ಅಂಶಗಳಿಂದ ಸಮೃದ್ಧವಾಗಿರುವ ಯಾವುದೇ ಉತ್ಪನ್ನಗಳಿಂದ ನೀವು ಅವುಗಳನ್ನು ಬೇಯಿಸಬಹುದು, ಆದರೆ ಬಹುತೇಕ ಕ್ಯಾಲೊರಿಗಳಿಂದ ಮುಕ್ತವಾಗಿರುತ್ತದೆ.

ಕೆಫೀರ್

ತೂಕ ಇಳಿಸಿಕೊಳ್ಳಲು ಕೆಫೀರ್\u200cನ ಪ್ರಯೋಜನಗಳು ನಿರಾಕರಿಸಲಾಗದು!

1. ಇದು ಕರುಳಿನ ಕಾರ್ಯವನ್ನು ಸುಧಾರಿಸುವ ಮತ್ತು ಯಾವುದೇ ಆಹಾರವನ್ನು ಹೀರಿಕೊಳ್ಳಲು ಸಹಾಯ ಮಾಡುವ ಪ್ರಯೋಜನಕಾರಿ ಬ್ಯಾಕ್ಟೀರಿಯಾವನ್ನು ಹೊಂದಿರುತ್ತದೆ.
2. ಹುದುಗುವ ಹಾಲಿನ ಉತ್ಪನ್ನಗಳ ರಚನೆಯಿಂದಾಗಿ, ಅವು ಹಸಿವನ್ನು ಚೆನ್ನಾಗಿ ಪೂರೈಸುತ್ತವೆ ಮತ್ತು ಪೂರ್ಣತೆಯ ಭಾವನೆಯನ್ನು ನೀಡುತ್ತವೆ, ಇದು ದೀರ್ಘಕಾಲದವರೆಗೆ ಇರುತ್ತದೆ.
3. ಕಡಿಮೆ ಕ್ಯಾಲೋರಿ ಕೆಫೀರ್\u200cನ ಒಂದು ಲೋಟದಲ್ಲಿ ಕೇವಲ 50-70 ಕ್ಯಾಲೊರಿಗಳಿವೆ.
4. ಕೆಫೀರ್ ಕಡಿಮೆ ಗ್ಲೈಸೆಮಿಕ್ ಸೂಚಿಯನ್ನು ಹೊಂದಿದೆ. ಇದರರ್ಥ ದೇಹವು ಪಡೆಯುವುದಕ್ಕಿಂತ ಹೆಚ್ಚಿನ ಶಕ್ತಿಯನ್ನು ಒಟ್ಟುಗೂಡಿಸುತ್ತದೆ, ಅಂದರೆ ಅದು ಮೀಸಲುಗಳನ್ನು ಸುಡಬೇಕು.

ಬೇಸಿಗೆಯಲ್ಲಿ ಕಡಿಮೆ ಕೊಬ್ಬು ಅಥವಾ ಕಡಿಮೆ ಕ್ಯಾಲೋರಿ ಕೆಫೀರ್ ಆಧಾರದ ಮೇಲೆ ಮೊದಲ ಭಕ್ಷ್ಯಗಳನ್ನು ಬೇಯಿಸುವುದು ಉತ್ತಮ, ನೀವು ಏನಾದರೂ ಬೆಳಕು ಮತ್ತು ಶೀತವನ್ನು ತಿನ್ನಲು ಬಯಸಿದಾಗ.

ಆದಾಗ್ಯೂ, ವರ್ಷದ ಇತರ ಸಮಯಗಳಲ್ಲಿ ಇದನ್ನು ಸಂಪೂರ್ಣವಾಗಿ ಆಹಾರದಲ್ಲಿ ನಮೂದಿಸಬಹುದು. ಉದಾಹರಣೆಗೆ, ಬೆಳಕು, ತ್ವರಿತ ಉಪಹಾರ, ಕೆಲಸದಲ್ಲಿ ಲಘು ಅಥವಾ ಭೋಜನ.

ಪಾಕವಿಧಾನಗಳು

ಕೆಫೀರ್ ಆಧಾರಿತ ಮೊದಲ ಕೋರ್ಸ್\u200cಗಳಿಗೆ ಹಲವು ಪಾಕವಿಧಾನಗಳಿವೆ.

ಕ್ಲಾಸಿಕ್

ಸುಮಾರು 300 ಗ್ರಾಂ ಚಿಕನ್ ಸ್ತನವನ್ನು ಉಪ್ಪು ಇಲ್ಲದೆ ಕುದಿಸಿ. ಅದನ್ನು ತಣ್ಣಗಾಗಿಸಿ ಸಣ್ಣ ತುಂಡುಗಳಾಗಿ ಕತ್ತರಿಸಿ. ಒಂದು ತುರಿಯುವಿಕೆಯ ಮೇಲೆ 3-4 ಸಣ್ಣ ಸೌತೆಕಾಯಿಗಳನ್ನು ಉಜ್ಜಿಕೊಳ್ಳಿ ಅಥವಾ ಅವುಗಳನ್ನು ಕತ್ತರಿಸಿ.

ಹಸಿರು ಈರುಳ್ಳಿ ಮತ್ತು ಸಬ್ಬಸಿಗೆ ಒಂದು ಚಾಕುವಿನಿಂದ ಪುಡಿಮಾಡಿ, ನಂತರ ದೊಡ್ಡ ಬಟ್ಟಲಿನಲ್ಲಿ ಸೌತೆಕಾಯಿಯೊಂದಿಗೆ ಬೆರೆಸಿ ಕೀಟ ಅಥವಾ ಚಮಚದೊಂದಿಗೆ ಉಜ್ಜಿಕೊಳ್ಳಿ. ಅದೇ ಮಾಂಸವನ್ನು ಅಲ್ಲಿ ಸೇರಿಸಿ ಮತ್ತು ಎಲ್ಲವನ್ನೂ ಒಂದು ಲೀಟರ್ ಕೆಫೀರ್ನೊಂದಿಗೆ ತುಂಬಿಸಿ.

ವಿಪರೀತ

ಸಿಹಿ ಮೆಣಸುಗಳನ್ನು ಸಿಪ್ಪೆ ಮಾಡಿ, ಸಣ್ಣ ತುಂಡುಗಳಾಗಿ ಕತ್ತರಿಸಿ ಅಥವಾ ತುರಿ ಮಾಡಿ. 2 ಮಧ್ಯಮ ಗಾತ್ರದ ಸೌತೆಕಾಯಿಗಳೊಂದಿಗೆ ಅದೇ ರೀತಿ ಮಾಡಿ. 3-5 ಮೂಲಂಗಿಗಳನ್ನು ವಲಯಗಳಾಗಿ ಕತ್ತರಿಸಲಾಗುತ್ತದೆ.

ಹಸಿರು ಈರುಳ್ಳಿ, ಸಬ್ಬಸಿಗೆ ಮತ್ತು ಬೆಳ್ಳುಳ್ಳಿಯ ಲವಂಗವನ್ನು ಕತ್ತರಿಸಿ, ಇತರ ತರಕಾರಿಗಳೊಂದಿಗೆ ಸಂಯೋಜಿಸಿ. ಎಲ್ಲಾ 1 ಲೀಟರ್ ಕೆಫೀರ್ ಅನ್ನು ಸುರಿಯಿರಿ.

ಮೊಟ್ಟೆಗಳೊಂದಿಗೆ

3 ಕೋಳಿ ಮೊಟ್ಟೆಗಳನ್ನು ಕುದಿಸಿ ಮತ್ತು ಸಿಪ್ಪೆ ಮಾಡಿ. 3-4 ಸಣ್ಣ ಸೌತೆಕಾಯಿಗಳು ಮತ್ತು 4-5 ಮೂಲಂಗಿಗಳು ತುರಿ.

ಒಂದು ಗುಂಪಿನ ಹಸಿರು ಈರುಳ್ಳಿ ಮತ್ತು ಅದೇ ಪ್ರಮಾಣದ ಸಬ್ಬಸಿಗೆ ಚಾಕುವಿನಿಂದ ಪುಡಿಮಾಡಿ, ಒಂದು ಚಮಚ ಕಡಿಮೆ ಕೊಬ್ಬಿನ ಮೊಸರು ಸೇರಿಸಿ ಮತ್ತು ಅವುಗಳನ್ನು ಒಟ್ಟಿಗೆ ಪುಡಿ ಮಾಡಿ. ಮಿಶ್ರಣವನ್ನು ತರಕಾರಿಗಳು ಮತ್ತು ಒರಟಾಗಿ ಕತ್ತರಿಸಿದ ಮೊಟ್ಟೆಗಳೊಂದಿಗೆ ಸೇರಿಸಿ. ಒಂದು ಲೀಟರ್ ಕೆಫೀರ್ ಸೇರಿಸಿ.

ಹಸಿರು

ಹಸಿರು ಆಹಾರದ ಮೊದಲ ಕೋರ್ಸ್\u200cಗಳನ್ನು ಸಿದ್ಧಪಡಿಸುವುದು ತೂಕ ಇಳಿಸಿಕೊಳ್ಳಲು ಖಚಿತವಾದ ಮಾರ್ಗವಾಗಿದೆ. ಇದು ಅನೇಕ ಅಂಶಗಳಿಂದಾಗಿ:

1. ಹಸಿರು ತರಕಾರಿಗಳು ಮತ್ತು ಗಿಡಮೂಲಿಕೆಗಳು ಕನಿಷ್ಠ ಕ್ಯಾಲೋರಿ ಅಂಶವನ್ನು ಹೊಂದಿರುತ್ತವೆ.
2. ಸಂಪೂರ್ಣವಾಗಿ ಮಾನಸಿಕವಾಗಿ ಹಸಿರು ನಮ್ಮ ಹಸಿವನ್ನು ಪ್ರಚೋದಿಸುವುದಿಲ್ಲ ಮತ್ತು ಆದ್ದರಿಂದ ಹಸಿರು ಭಕ್ಷ್ಯಗಳು ಮಿತವಾಗಿ ತಿನ್ನಲು ಸುಲಭ.
3. ಹೆಚ್ಚಿನ ಹಸಿರು ಆಹಾರಗಳು ವಿಶೇಷ ಆಮ್ಲವನ್ನು ಹೊಂದಿರುತ್ತವೆ, ಇದು ಕಾರ್ಬೋಹೈಡ್ರೇಟ್\u200cಗಳನ್ನು ಕೊಬ್ಬಿನನ್ನಾಗಿ ಪರಿವರ್ತಿಸುವ ಪ್ರಕ್ರಿಯೆಯನ್ನು ನಿಧಾನಗೊಳಿಸುತ್ತದೆ, ಈ ಕಾರಣದಿಂದಾಗಿ ನೀವು ಹೆಚ್ಚು ಸೇವಿಸಿದರೂ ಅಡಿಪೋಸ್ ಅಂಗಾಂಶವು ರೂಪುಗೊಳ್ಳುವುದಿಲ್ಲ.

ಹಸಿರು ತರಕಾರಿಗಳ ಆಯ್ಕೆ ಸಾಕಷ್ಟು ವೈವಿಧ್ಯಮಯವಾಗಿದೆ. ಅವುಗಳೆಂದರೆ ಸೌತೆಕಾಯಿಗಳು, ಕುಂಬಳಕಾಯಿಯನ್ನು ಹೋಲುವ ಚೀನೀಕಾಯಿ, ಬಿಳಿ ಎಲೆಕೋಸು, ಬ್ರಸೆಲ್ಸ್ ಮೊಗ್ಗುಗಳು ಮತ್ತು ಬೀಜಿಂಗ್ ಎಲೆಕೋಸು, ಕೊಹ್ಲ್ರಾಬಿ, ಕೋಸುಗಡ್ಡೆ, ಬಟಾಣಿ, ಸೆಲರಿ, ಪಾಲಕ, ಬೆಲ್ ಪೆಪರ್, ಲೆಟಿಸ್ ಮತ್ತು ಇತರ ಎಲ್ಲಾ ರೀತಿಯ ಸೊಪ್ಪುಗಳು.

ಉತ್ತಮ ರುಚಿ ಸಂಯೋಜನೆಯನ್ನು ಪಡೆಯಲು ಸೂಪ್\u200cಗಳನ್ನು ತಯಾರಿಸುವಾಗ ಅವು ಪರಸ್ಪರ ಸಂಯೋಜಿಸುವುದು ಸುಲಭ.

ಪಾಕವಿಧಾನಗಳು

ಎಲೆಕೋಸು ಸೂಪ್

ಒಂದು ಪೌಂಡ್ ಕೋಸುಗಡ್ಡೆ, ಸೆಲರಿಯ ಕೆಲವು ತೊಟ್ಟುಗಳು, 3 ಬಿಳಿ ಈರುಳ್ಳಿ, 1 ಬಲ್ಗೇರಿಯನ್ ಹಸಿರು ಮೆಣಸು, ಪಾರ್ಸ್ಲಿ ಮತ್ತು ಸಬ್ಬಸಿಗೆ ಒಂದು ಗುಂಪನ್ನು ತೆಗೆದುಕೊಳ್ಳಿ. ತರಕಾರಿಗಳನ್ನು ಮಧ್ಯಮ ಗಾತ್ರದ ತುಂಡುಗಳಾಗಿ, ಈರುಳ್ಳಿಯನ್ನು ಅರ್ಧ ಉಂಗುರಗಳಾಗಿ ಕತ್ತರಿಸಿ, ನಿಮ್ಮ ಕೈಗಳಿಂದ ಸೊಪ್ಪನ್ನು ಹರಿದು ಹಾಕಿ.

ಎಲ್ಲಾ ತರಕಾರಿಗಳನ್ನು ಬಾಣಲೆಯಲ್ಲಿ ಹಾಕಿ ನೀರಿನಿಂದ ತುಂಬಿಸಿ. ಭಕ್ಷ್ಯಗಳನ್ನು ಸಣ್ಣ ಬೆಂಕಿಯಲ್ಲಿ ಹಾಕಿ ಬೇಯಿಸುವವರೆಗೆ ಬೇಯಿಸಿ. ಶಾಖದಿಂದ ಭಕ್ಷ್ಯವನ್ನು ತೆಗೆದುಹಾಕುವ ಮೊದಲು ಒಂದೆರಡು ನಿಮಿಷ, ಸೊಪ್ಪನ್ನು ಸೇರಿಸಿ.

ಪಾಲಕದೊಂದಿಗೆ

ಈರುಳ್ಳಿಯ ದೊಡ್ಡ ತಲೆಯನ್ನು ಅರ್ಧಕ್ಕೆ ಇರಿಸಿ ಮತ್ತು ಅದನ್ನು ಆಲಿವ್ ಎಣ್ಣೆಯಲ್ಲಿ ಹಾಕಿ. ಬೆಳ್ಳುಳ್ಳಿಯ 2 ಕೊಚ್ಚಿದ ಲವಂಗ ಸೇರಿಸಿ.

ಒಂದು ಮಧ್ಯಮ ಗಾತ್ರದ ಕುಂಬಳಕಾಯಿಯನ್ನು ಹೋಲುವ ಚೀನೀಕಾಯಿ ಸಿಪ್ಪೆ ಮತ್ತು ಕತ್ತರಿಸು. 250 ಗ್ರಾಂ ಹಸಿರು ಬೀನ್ಸ್, 150 ಗ್ರಾಂ ಸೆಲರಿ ರೂಟ್ ಮತ್ತು ಒಂದು ಪೌಂಡ್ ಪಾಲಕವನ್ನು ಪುಡಿ ಮಾಡಿ.

ಡ್ರೆಸ್ಸಿಂಗ್ ಮತ್ತು ತರಕಾರಿಗಳನ್ನು ಆಳವಾದ ಪಾತ್ರೆಯಲ್ಲಿ ಹಾಕಿ ನೀರು ಸುರಿಯಿರಿ. ಎಲ್ಲಾ ಪದಾರ್ಥಗಳನ್ನು ಬೇಯಿಸುವವರೆಗೆ ಕಡಿಮೆ ಶಾಖದ ಮೇಲೆ ಬೇಯಿಸಿ. ಕೊನೆಯಲ್ಲಿ ರುಚಿಗೆ ಮಸಾಲೆ ಸೇರಿಸಿ.

ಚಿಕನ್

ಪರಿಮಳಯುಕ್ತ ಕೋಳಿ ಸಾರು ವೈರಲ್ ಕಾಯಿಲೆಗಳಿಗೆ ಚಿಕಿತ್ಸೆ ಪಡೆಯುವ ಜನರಿಗೆ, ಹಾಗೆಯೇ ಶಸ್ತ್ರಚಿಕಿತ್ಸೆಯ ನಂತರ ಪುನರ್ವಸತಿ ಸಮಯದಲ್ಲಿ ಸೂಚಿಸಲಾಗುತ್ತದೆ. ಇದು ಅನೇಕ ಉಪಯುಕ್ತ ಜಾಡಿನ ಅಂಶಗಳಿಂದ ಸಮೃದ್ಧವಾಗಿದೆ, ಬಹಳಷ್ಟು ಪ್ರೋಟೀನ್\u200cಗಳನ್ನು ಹೊಂದಿರುತ್ತದೆ ಮತ್ತು ಅದೇ ಸಮಯದಲ್ಲಿ ಬಹುತೇಕ ಕ್ಯಾಲೊರಿಗಳನ್ನು ಒಳಗೊಂಡಿರುವುದಿಲ್ಲ.

ನೀವು ಚಿಕನ್ ಸೂಪ್ ಅನ್ನು ಸರಿಯಾಗಿ ಬೇಯಿಸಬೇಕಾಗಿರುವುದರಿಂದ ಅದು ಹಗುರವಾಗಿರುತ್ತದೆ.

ಸೂಪ್ ಬೇಸ್ ಆಗಿ, ಚಿಕನ್ ಸ್ತನವನ್ನು ಬಳಸುವುದು ಉತ್ತಮ, ಅದರಿಂದ ಚರ್ಮ, ಫಿಲ್ಮ್ ಮತ್ತು ಕೊಬ್ಬನ್ನು ಕತ್ತರಿಸುವುದು. ಆದ್ದರಿಂದ ನೀವು ಸಂಪೂರ್ಣವಾಗಿ ಆಹಾರದ ಖಾದ್ಯವನ್ನು ಪಡೆಯುತ್ತೀರಿ.

ಪಾಕವಿಧಾನಗಳು

ಮೊಟ್ಟೆ ಮತ್ತು ಸೊಪ್ಪಿನೊಂದಿಗೆ

ಒಂದು ಚಿಕನ್ ಸ್ತನವನ್ನು ತೆಗೆದುಕೊಂಡು ಅದರಿಂದ ಸಾರು ಬೇಯಿಸಿ. ಅದೇ ಸಮಯದಲ್ಲಿ, 2 ಮೊಟ್ಟೆಗಳನ್ನು ಪ್ರತ್ಯೇಕವಾಗಿ ಕುದಿಸಿ.

2 ಆಲೂಗಡ್ಡೆಯನ್ನು ಸಿಪ್ಪೆ ಮತ್ತು ಕತ್ತರಿಸು ಇದರಿಂದ ಅವು ವೇಗವಾಗಿ ಬೇಯಿಸುತ್ತವೆ. ಅವುಗಳನ್ನು ಕುದಿಯುವ ಸಾರು ಹಾಕಿ ಅರ್ಧ ಬೇಯಿಸುವವರೆಗೆ ಬೇಯಿಸಿ.

ಮೊಟ್ಟೆಗಳನ್ನು ತಣ್ಣಗಾಗಿಸಿ ಮತ್ತು ಸಿಪ್ಪೆ ಮಾಡಿ. ತಾತ್ತ್ವಿಕವಾಗಿ, ಸೂಪ್ಗೆ ಕೇವಲ ಪ್ರೋಟೀನ್ಗಳನ್ನು ಪುಡಿಮಾಡಿ ಮತ್ತು ಸೇರಿಸಿ, ಏಕೆಂದರೆ ಹಳದಿ ಹೆಚ್ಚು ಕ್ಯಾಲೋರಿ ಇರುತ್ತದೆ. ಹಸಿರು ಈರುಳ್ಳಿ ಮತ್ತು ಸ್ವಲ್ಪ ಪಾರ್ಸ್ಲಿ ನುಣ್ಣಗೆ ಕತ್ತರಿಸಿ ಮತ್ತು ಅದನ್ನು ಬೇಯಿಸುವ ಮೊದಲು ಭಕ್ಷ್ಯಕ್ಕೆ ಸೇರಿಸಿ. ಸ್ವಲ್ಪ ಉಪ್ಪು ಮತ್ತು ಮೆಣಸು ಸೇರಿಸಿ.

ಕ್ರೀಮ್ ಸೂಪ್

250 ಗ್ರಾಂ ಚಿಕನ್ ಸ್ತನದ ಸಾರು ಬೇಯಿಸಿ. ಈ ಸಮಯದಲ್ಲಿ, ಸುಮಾರು 300-350 ಗ್ರಾಂ ತಾಜಾ ಅಥವಾ ಉಪ್ಪಿನಕಾಯಿ ಚಾಂಪಿಗ್ನಾನ್\u200cಗಳು, 2 ತಲೆ ಸಿಹಿ ಈರುಳ್ಳಿ, 1 ಕ್ಯಾರೆಟ್ ಮತ್ತು ಸುಮಾರು 200 ಗ್ರಾಂ ಸೆಲರಿ ಬೇರುಗಳಾಗಿ ಕತ್ತರಿಸಿ.

ಕುದಿಯುವ ಸಾರುಗಳಲ್ಲಿ ತರಕಾರಿಗಳನ್ನು ನಮೂದಿಸಿ ಮತ್ತು ಅವುಗಳನ್ನು ಸುಮಾರು 5 ನಿಮಿಷ ಬೇಯಿಸಿ. ಅದರ ನಂತರ, ಪ್ಯಾನ್\u200cಗೆ 100 ಗ್ರಾಂ ತ್ವರಿತ ಓಟ್ ಮೀಲ್ ಸೇರಿಸಿ ಮತ್ತು ಇನ್ನೊಂದು ಕಾಲು ಗಂಟೆ ಬೇಯಿಸಿ.

ಸೂಪ್ ಸ್ವಲ್ಪ ತಣ್ಣಗಾಗಲು ಬಿಡಿ ಮತ್ತು ಏಕರೂಪದ ದ್ರವ್ಯರಾಶಿಯನ್ನು ಪಡೆಯುವವರೆಗೆ ಅದರ ಘಟಕಗಳನ್ನು ಬ್ಲೆಂಡರ್ನಲ್ಲಿ ಮಿಶ್ರಣ ಮಾಡಿ. ರುಚಿಗೆ ಸ್ವಲ್ಪ ಉಪ್ಪು, ಮೆಣಸು ಮತ್ತು ಗಿಡಮೂಲಿಕೆಗಳನ್ನು ಸೇರಿಸಿ. ಸೇವೆ ಮಾಡುವಾಗ, ನೀವು ಕಡಿಮೆ ಕೊಬ್ಬಿನ ಮೊಸರು ಅಥವಾ ಹುಳಿ ಕ್ರೀಮ್ ಅನ್ನು ಬಳಸಬಹುದು.

ವಿರೇಚಕ

ವಿರೇಚಕವು ತರಕಾರಿಯಾಗಿದ್ದು, ಅದರ ಎಲ್ಲಾ ಸರಳ ನೋಟಗಳೊಂದಿಗೆ, ಆಹ್ಲಾದಕರವಾದ ಹುಳಿ ರುಚಿಯನ್ನು ಹೊಂದಿರುತ್ತದೆ ಮತ್ತು ಮಾನವರಿಗೆ ಉಪಯುಕ್ತವಾದ ಅನೇಕ ಜಾಡಿನ ಅಂಶಗಳನ್ನು ಒಳಗೊಂಡಿದೆ. ಅದೇ ಸಮಯದಲ್ಲಿ, ಈ ಉತ್ಪನ್ನದ 100 ಗ್ರಾಂ 20 ಕ್ಕಿಂತ ಕಡಿಮೆ ಕ್ಯಾಲೊರಿಗಳನ್ನು ಹೊಂದಿರುತ್ತದೆ, ಇದು ಆಹಾರದ ಆಹಾರದ ಆದರ್ಶ ಅಂಶವಾಗಿದೆ.

ವಿರೇಚಕ ಕಾಂಡಗಳು ಮಾತ್ರ ಆಹಾರಕ್ಕೆ ಸೂಕ್ತವಾಗಿವೆ ಮತ್ತು ಅದರ ಎಲೆಗಳು ಮತ್ತು ಬೇರುಕಾಂಡವು ವಿಷಕಾರಿಯಾಗಿದೆ.

ಸಾಮಾನ್ಯವಾಗಿ, ಬೇಯಿಸಿದ ಹಣ್ಣು ಮತ್ತು ಇತರ ಪಾನೀಯಗಳನ್ನು ವಿರೇಚಕದಿಂದ ತಯಾರಿಸಲಾಗುತ್ತದೆ, ಮತ್ತು ಅವುಗಳನ್ನು ಬೇಕಿಂಗ್\u200cನಲ್ಲಿಯೂ ಬಳಸಲಾಗುತ್ತದೆ - ಸಿಹಿ ಕೇಕ್ ಮತ್ತು ರೋಲ್\u200cಗಳನ್ನು ಭರ್ತಿ ಮಾಡುವಂತೆ. ಆದಾಗ್ಯೂ, ನೀವು ಸಲಾಡ್, ಮುಖ್ಯ ಕೋರ್ಸ್\u200cಗಳು ಮತ್ತು ಸೂಪ್\u200cಗಳನ್ನು ಸಹ ಬೇಯಿಸಬಹುದು.

ಪಾಕವಿಧಾನಗಳು

ಸರಳ ಸಿಹಿ ಸೂಪ್

ಒಂದು ಪೌಂಡ್ ವಿರೇಚಕ ಮತ್ತು 5-6 ಸಿಹಿ ಸೇಬುಗಳನ್ನು ತೆಗೆದುಕೊಳ್ಳಿ. ಅವುಗಳನ್ನು ಸಿಪ್ಪೆ ಮಾಡಿ ಸಣ್ಣ ತುಂಡುಗಳಾಗಿ ಕತ್ತರಿಸಿ. ಪುದೀನ 3-5 ಚಿಗುರುಗಳನ್ನು ತಯಾರಿಸಿ. ಎಲೆಗಳನ್ನು ಕಾಂಡಗಳಿಂದ ಬೇರ್ಪಡಿಸಿ.

ಬಾಣಲೆಯಲ್ಲಿ ಸ್ವಚ್ aning ಗೊಳಿಸಿ, 1-1.5 ಲೀಟರ್ ನೀರು ಸುರಿಯಿರಿ ಮತ್ತು ಕುದಿಸಿದ ನಂತರ ಸುಮಾರು 15 ನಿಮಿಷ ಬೇಯಿಸಿ. ಇದರ ನಂತರ, ಸಾರು ತಳಿ, ಮತ್ತು ಸ್ವಚ್ .ಗೊಳಿಸುವಿಕೆಯನ್ನು ತ್ಯಜಿಸಿ.

ಪ್ಯಾನ್ಗೆ ಮತ್ತೆ ಸಾರು ಸುರಿಯಿರಿ ಮತ್ತು ಇತರ ಎಲ್ಲಾ ಪದಾರ್ಥಗಳನ್ನು ಅಲ್ಲಿ ಸೇರಿಸಿ. ಇನ್ನೊಂದು 15 ನಿಮಿಷಗಳ ಕಾಲ ಕುದಿಸಿದ ನಂತರ ಸೂಪ್ ಬೇಯಿಸಿ, ನಂತರ ಅದನ್ನು ಬ್ಲೆಂಡರ್ನಿಂದ ಪುಡಿಮಾಡಿ ಇದರಿಂದ ಕೆಲವು ತುಂಡುಗಳು ಹಾಗೇ ಉಳಿದು ಬೆಂಕಿಗೆ ಮರಳುತ್ತವೆ.

1 ಚಮಚ ಪಿಷ್ಟವನ್ನು 2 ಅಳತೆಯ ತಣ್ಣೀರಿನೊಂದಿಗೆ ಸೇರಿಸಿ. ಮಿಶ್ರಣವನ್ನು ಕುದಿಯುವ ಸೂಪ್ನಲ್ಲಿ ಹಾಕಿ ಮತ್ತು ಒಂದೆರಡು ನಿಮಿಷಗಳ ಕಾಲ ಬೆರೆಸಿ. ಅದರ ನಂತರ, ನಿಮ್ಮ ರುಚಿಗೆ ತಕ್ಕಂತೆ ನೀವು ಖಾದ್ಯವನ್ನು ಬಿಸಿ ಅಥವಾ ತಣ್ಣಗಾಗಿಸಬಹುದು.

ಮೀನು ಭಕ್ಷ್ಯ

ಮೊದಲು ಬೇಸ್ ತಯಾರಿಸಿ. ಇದನ್ನು ಮಾಡಲು, 250 - 350 ಗ್ರಾಂ ವಿರೇಚಕ ಕಾಂಡಗಳನ್ನು ತೆಗೆದುಕೊಂಡು, ಸಿಪ್ಪೆ ತೆಗೆದು ಸಣ್ಣ ತುಂಡುಗಳಾಗಿ ಕತ್ತರಿಸಿ. ಲೋಹದ ಬೋಗುಣಿಗೆ ನೀರನ್ನು ಕುದಿಸಿ ಅಲ್ಲಿ ವಿರೇಚಕವನ್ನು ಸೇರಿಸಿ. ಸುಮಾರು 3 ನಿಮಿಷ ಬೇಯಿಸಿ, ನಂತರ ಭಕ್ಷ್ಯಗಳನ್ನು ಒಂದು ಮುಚ್ಚಳದಿಂದ ಮುಚ್ಚಿ ಮತ್ತು 2-3 ಗಂಟೆಗಳ ಕಾಲ ನಿಲ್ಲಲು ಬಿಡಿ.

ಅರ್ಧ ಪೈಕ್ ಪರ್ಚ್ ಫಿಲೆಟ್, ಮೂಳೆಗಳಿಂದ ಸ್ಪಷ್ಟವಾಗಿದೆ, ತುಂಡುಗಳಾಗಿ ಕತ್ತರಿಸಿ ಸ್ವಲ್ಪ ಉಪ್ಪುಸಹಿತ ನೀರಿನಲ್ಲಿ ಕುದಿಸಿ. ಅದೇ ಸಮಯದಲ್ಲಿ, 3-4 ಆಲೂಗಡ್ಡೆಗಳನ್ನು ಅವರ ಚರ್ಮದಲ್ಲಿ ಮತ್ತು 2 ಮೊಟ್ಟೆಗಳನ್ನು ಬೇಯಿಸುವವರೆಗೆ ಬೇಯಿಸಿ. ಅಡುಗೆ ಮಾಡಿದ ನಂತರ, ತಣ್ಣಗಾಗಿಸಿ ಮತ್ತು ಕತ್ತರಿಸಿ.

2 ಸೌತೆಕಾಯಿಗಳನ್ನು ತುರಿ ಮಾಡಿ. ಸೊಪ್ಪನ್ನು ಕತ್ತರಿಸಿ: ಹಸಿರು ಈರುಳ್ಳಿ ಮತ್ತು ಅದೇ ಪ್ರಮಾಣದ ಸಬ್ಬಸಿಗೆ ತೆಗೆದುಕೊಳ್ಳಲು ಸಾಕು.

ಒಂದು ತಟ್ಟೆಯಲ್ಲಿ ಮೀನು ತುಂಡು ಮತ್ತು ತರಕಾರಿ ಮಿಶ್ರಣವನ್ನು ಹಾಕಿ. ವಿರೇಚಕ ಸಾರು ಜೊತೆ ಇದನ್ನೆಲ್ಲಾ ಸುರಿಯಿರಿ ಮತ್ತು ರುಚಿಗೆ ಹುಳಿ ಕ್ರೀಮ್ ಅಥವಾ ಮೊಸರು ಸೇರಿಸಿ.

ಮಸೂರದಿಂದ

ಮಸೂರವು ರಷ್ಯಾದಲ್ಲಿ ಹೆಚ್ಚು ಜನಪ್ರಿಯವಾಗಿಲ್ಲ, ಆದರೂ ಅದರ ರುಚಿ ಇತರ ರೀತಿಯ ದ್ವಿದಳ ಧಾನ್ಯಗಳಿಗಿಂತ ಕೆಳಮಟ್ಟದಲ್ಲಿಲ್ಲ. ಇದಲ್ಲದೆ, ಇದು ಅದರ ಅನೇಕ “ಸಹೋದರರು” ಗಿಂತ ಹೆಚ್ಚು ಉಪಯುಕ್ತವಾಗಿದೆ ಮತ್ತು ಹಲವಾರು ಕಾರಣಗಳಿಗಾಗಿ, ಆಹಾರದ ಆಹಾರಕ್ಕೆ ಹೆಚ್ಚು ಸೂಕ್ತವಾಗಿದೆ.

100 ಗ್ರಾಂ ಬೇಯಿಸಿದ ಮಸೂರ ಕೇವಲ 119 ಕ್ಯಾಲೊರಿಗಳನ್ನು ಹೊಂದಿರುತ್ತದೆ, ಇದು ಸ್ಲಿಮ್ಮಿಂಗ್ ಭಕ್ಷ್ಯಗಳನ್ನು ಅಡುಗೆ ಮಾಡಲು ಅತ್ಯುತ್ತಮ ಉತ್ಪನ್ನವಾಗಿದೆ.

ಮಸೂರ ಕಡಿಮೆ ಗ್ಲೈಸೆಮಿಕ್ ಸೂಚಿಯನ್ನು ಹೊಂದಿರುತ್ತದೆ, ಇದರಿಂದಾಗಿ ಇದು ತೂಕ ನಷ್ಟಕ್ಕೆ ಕಾರಣವಾಗುತ್ತದೆ. ಇದು ಫೈಬರ್ ಅನ್ನು ಸಹ ಹೊಂದಿದೆ, ಅದಕ್ಕೆ ಧನ್ಯವಾದಗಳು ಅದು ತ್ವರಿತವಾಗಿ ಪೂರ್ಣತೆಯ ಭಾವನೆಯನ್ನು ನೀಡುತ್ತದೆ, ಮತ್ತು ಪ್ರೋಟೀನ್, ಇದು ವ್ಯಕ್ತಿಯ ಸ್ನಾಯುವಿನ ದ್ರವ್ಯರಾಶಿಯನ್ನು ಕಳೆದುಕೊಳ್ಳದೆ ತೂಕವನ್ನು ಕಳೆದುಕೊಳ್ಳಲು ಅನುವು ಮಾಡಿಕೊಡುತ್ತದೆ.

ಕೆಂಪು ಮಸೂರದಿಂದ ಭಕ್ಷ್ಯಗಳನ್ನು ಬೇಯಿಸುವುದು ಉತ್ತಮ, ಏಕೆಂದರೆ ಅದರಲ್ಲಿ ಶೆಲ್ ಇಲ್ಲ, ಮತ್ತು ಉಪಯುಕ್ತ ಜಾಡಿನ ಅಂಶಗಳ ವಿಷಯವು ಇತರ ಪ್ರಕಾರಗಳಿಗಿಂತ ಹೆಚ್ಚಾಗಿದೆ. ಹೇಗಾದರೂ, ವಿಭಿನ್ನ ಬಣ್ಣಗಳ ಧಾನ್ಯಗಳನ್ನು ಸಂಯೋಜಿಸುವುದನ್ನು ಆಹಾರದಲ್ಲಿ ಪ್ರೋತ್ಸಾಹಿಸಲಾಗುತ್ತದೆ, ಏಕೆಂದರೆ ಇದು ಕೆಲವು ವೈವಿಧ್ಯತೆಯನ್ನು ರಚಿಸಲು ಸಹಾಯ ಮಾಡುತ್ತದೆ.

ಪಾಕವಿಧಾನಗಳು

ತರಕಾರಿಗಳು ಮತ್ತು ಚಿಕನ್ ನೊಂದಿಗೆ ಪ್ಯೂರಿ ಸೂಪ್

ಒಂದು ಕ್ಯಾರೆಟ್, 2-3 ಸಣ್ಣ ಆಲೂಗಡ್ಡೆ, ಸೆಲರಿ ಕಾಂಡ ಮತ್ತು ಒಂದು ತಲೆ ಈರುಳ್ಳಿ ತೆಗೆದುಕೊಂಡು, ಅವುಗಳನ್ನು ಕತ್ತರಿಸಿ ಬಾಣಲೆಯಲ್ಲಿ ಇರಿಸಿ. ತರಕಾರಿಗಳನ್ನು ನೀರಿನಿಂದ ಸುರಿಯಿರಿ ಇದರಿಂದ ಅದು ಸ್ವಲ್ಪಮಟ್ಟಿಗೆ ಆವರಿಸುತ್ತದೆ ಮತ್ತು ಬೇಯಿಸುವವರೆಗೆ ಬೇಯಿಸಿ. ಒಂದು ಕೋಳಿ ಸ್ತನವನ್ನು ಪ್ರತ್ಯೇಕವಾಗಿ ಕುದಿಸಿ.

ತರಕಾರಿ ದಾಸ್ತಾನು ತಳಿ. ತರಕಾರಿಗಳನ್ನು ಬ್ಲೆಂಡರ್ನೊಂದಿಗೆ ಪುಡಿಮಾಡಿ, ಕ್ರಮೇಣ ಮಿಶ್ರಣಕ್ಕೆ ಕಷಾಯವನ್ನು ಸೇರಿಸಿ. ಪ್ರತಿ ತಟ್ಟೆಗೆ ಸ್ವಲ್ಪ ಕತ್ತರಿಸಿದ ಮಾಂಸವನ್ನು ಸೇರಿಸಿ ಮೇಜಿನ ಮೇಲೆ ಬಡಿಸಿ.

ಸೇಬಿನೊಂದಿಗೆ ಮಾಂಸ

ಅರ್ಧ ಲೀಟರ್ ಈರುಳ್ಳಿ, ಸೆಲರಿ ಅಥವಾ ಇತರ ತರಕಾರಿಗಳನ್ನು ಕುದಿಸಿ. ಅದೇ ಸಮಯದಲ್ಲಿ, ಬೇಯಿಸುವ ತನಕ ಅರ್ಧ ಗ್ಲಾಸ್ ಮಸೂರವನ್ನು ಕುದಿಸಿ.

100 ಗ್ರಾಂ ಚಿಕನ್ ತೆಗೆದುಕೊಂಡು, ನುಣ್ಣಗೆ ಕತ್ತರಿಸಿ ಕುದಿಯುವ ಸಾರು ಹಾಕಿ. ಬಹುತೇಕ ಮುಗಿಯುವವರೆಗೆ ಬೇಯಿಸಿ, ನಂತರ ಕತ್ತರಿಸಿದ ಸೇಬನ್ನು ಸೇರಿಸಿ ಮತ್ತು 5 ನಿಮಿಷಗಳ ನಂತರ - ಮಸೂರ. ಸುಮಾರು 10 ನಿಮಿಷಗಳ ಕಾಲ ಸೂಪ್ ಬೇಯಿಸಿ.

ಹುರುಳಿ

ಹುರುಳಿ ಒಂದು ಜನಪ್ರಿಯ, ಕಡಿಮೆ-ವೆಚ್ಚದ ಆಹಾರ ಉತ್ಪನ್ನವಾಗಿದೆ. ಅನೇಕ ರಷ್ಯಾದ ಕುಟುಂಬಗಳು ಅದರಿಂದ ಗಂಜಿಯನ್ನು ತಿಳಿದಿದ್ದಾರೆ ಮತ್ತು ಪ್ರೀತಿಸುತ್ತಾರೆ, ಆದರೆ ಸಾಮಾನ್ಯವಾಗಿ ಇದನ್ನು ಉಪ್ಪು ಮತ್ತು ಎಣ್ಣೆಯಿಂದ ಬೇಯಿಸಲಾಗುತ್ತದೆ, ಇದು ದೇಹದ ಮೇಲೆ ಈ ಖಾದ್ಯದ ಪರಿಣಾಮದ ತತ್ವವನ್ನು ಗಮನಾರ್ಹವಾಗಿ ಬದಲಾಯಿಸುತ್ತದೆ.

ಹುರುಳಿ ಆಹಾರದ ಖಾದ್ಯವನ್ನು ತಯಾರಿಸಲು, ನೀವು ಹೆಚ್ಚಿನ ಕ್ಯಾಲೋರಿ ಪದಾರ್ಥಗಳನ್ನು ತ್ಯಜಿಸಿ ಉಪ್ಪಿನ ಬಳಕೆಯನ್ನು ಕಡಿಮೆ ಮಾಡಬೇಕಾಗುತ್ತದೆ.

ಹುರುಳಿ ತುಂಬಾ ಕಡಿಮೆ ಕ್ಯಾಲೊರಿಗಳನ್ನು ಹೊಂದಿರುವುದಲ್ಲದೆ, ಜೀವಾಣು ಮತ್ತು ಜೀವಾಣುಗಳಿಂದ ದೇಹದ ನೈಸರ್ಗಿಕ ಶುದ್ಧೀಕರಣವನ್ನು ಪ್ರಚೋದಿಸುತ್ತದೆ, ಇದು ತೂಕವನ್ನು ಕಳೆದುಕೊಳ್ಳುವ ಪ್ರಕ್ರಿಯೆಗೆ ಮಾತ್ರ ಸಹಾಯ ಮಾಡುತ್ತದೆ. ಇದು ಆಮ್ಲಗಳ ಹೆಚ್ಚಿನ ಅಂಶವನ್ನು ಸಹ ಹೊಂದಿದೆ, ಇದು ಕೊಬ್ಬಿನ ವಿಘಟನೆಗೆ ಅಗತ್ಯವಾಗಿರುತ್ತದೆ. ಇದರ ಜೊತೆಯಲ್ಲಿ, ಇದು ಅನೇಕ ಉಪಯುಕ್ತ ಜಾಡಿನ ಅಂಶಗಳು, ಜೀವಸತ್ವಗಳು, ಖನಿಜಗಳನ್ನು ಹೊಂದಿರುತ್ತದೆ ಮತ್ತು ವಿಶೇಷವಾಗಿ ಸುಲಭವಾಗಿ ಜೀರ್ಣವಾಗುವ ಪ್ರೋಟೀನ್\u200cನಲ್ಲಿ ಸಮೃದ್ಧವಾಗಿದೆ.

ಪಾಕವಿಧಾನಗಳು

ಕ್ಲಾಸಿಕ್

ಒಂದು ಮಧ್ಯಮ ಗಾತ್ರದ ಕ್ಯಾರೆಟ್, 2 ಟೊಮ್ಯಾಟೊ ಮತ್ತು 2 ಈರುಳ್ಳಿ ತೆಗೆದುಕೊಳ್ಳಿ. ಸಿಪ್ಪೆ ಮತ್ತು ಪುಡಿಮಾಡಿ, ತದನಂತರ ಅಲ್ಪ ಪ್ರಮಾಣದ ಸಸ್ಯಜನ್ಯ ಎಣ್ಣೆಯಲ್ಲಿ ಹಾದುಹೋಗಿರಿ.

ದೊಡ್ಡ ಪಾತ್ರೆಯಲ್ಲಿ ನೀರನ್ನು ಸುರಿಯಿರಿ ಮತ್ತು ಅದನ್ನು ಕುದಿಸಿ. ಈ ಸಮಯದಲ್ಲಿ, 1 ಬೆಲ್ ಪೆಪರ್ ಅನ್ನು ಸಿಪ್ಪೆ ಮತ್ತು ಕತ್ತರಿಸಿ, ಹಲವಾರು ಹೂಕೋಸು ಹೂಗೊಂಚಲುಗಳನ್ನು ಪ್ರತ್ಯೇಕಿಸಿ. ತರಕಾರಿಗಳ ಬಿಸಿ ಮಿಶ್ರಣದೊಂದಿಗೆ ಕುದಿಯುವ ನೀರಿನಲ್ಲಿ ಹಾಕಿ 200 ಗ್ರಾಂ ಹುರುಳಿ ಸೇರಿಸಿ.

ಬೇಯಿಸುವ ತನಕ ಖಾದ್ಯವನ್ನು ಬೇಯಿಸಿ. ಪ್ಯಾನ್ ಅನ್ನು ಶಾಖದಿಂದ ತೆಗೆದುಹಾಕುವ ಮೊದಲು ಒಂದೆರಡು ನಿಮಿಷ, ರುಚಿಗೆ ಉಪ್ಪು ಮತ್ತು ಸೊಪ್ಪನ್ನು ಸೇರಿಸಿ.

ಚಿಕನ್ ಜೊತೆ

ಕೊಬ್ಬು ಮತ್ತು ಫಿಲ್ಮ್\u200cಗಳ 1 ಚಿಕನ್ ಫಿಲೆಟ್ ಅನ್ನು ಸಿಪ್ಪೆ ಮಾಡಿ, ಸಣ್ಣ ತುಂಡುಗಳಾಗಿ ಕತ್ತರಿಸಿ ಅದರಿಂದ ಸಾರು 20-25 ನಿಮಿಷ ಬೇಯಿಸಿ. ಈ ಸಮಯದಲ್ಲಿ, ಅರ್ಧ ಗ್ಲಾಸ್ ಹುರುಳಿ ತೊಳೆಯಿರಿ ಮತ್ತು ಬಿಸಿ ಬಾಣಲೆಯಲ್ಲಿ ಬೆಚ್ಚಗಾಗಿಸಿ. ಸಾರುಗೆ ಏಕದಳವನ್ನು ಸೇರಿಸಿ.

1 ತಲೆ ಈರುಳ್ಳಿ ಮತ್ತು 1 ಕ್ಯಾರೆಟ್ ತೆಗೆದುಕೊಳ್ಳಿ. ಅವುಗಳನ್ನು ಸಿಪ್ಪೆ ಮಾಡಿ, ಕ್ಯಾರೆಟ್ ತುರಿ ಮಾಡಿ, ಈರುಳ್ಳಿಯನ್ನು ಅರ್ಧ ಉಂಗುರಗಳಲ್ಲಿ ಕತ್ತರಿಸಿ. ಸೂಪ್ಗೆ ತರಕಾರಿಗಳನ್ನು ಸೇರಿಸಿ. ಅದರ ನಂತರ, ಸಣ್ಣ ಕುಂಬಳಕಾಯಿಯನ್ನು ಹೋಲುವ ಚೀನೀಕಾಯಿ ತುಂಡುಗಳಾಗಿ ಕತ್ತರಿಸಿ, ಮತ್ತು ಬೆಲ್ ಪೆಪರ್ ಅನ್ನು ಅರ್ಧ ಉಂಗುರಗಳಾಗಿ ಕತ್ತರಿಸಿ ಬಾಣಲೆಯಲ್ಲಿ ಹಾಕಿ. ಮುಂದೆ, 2 ಟೊಮೆಟೊಗಳನ್ನು ತುಂಡು ಮಾಡಿ ಮತ್ತು ಭಕ್ಷ್ಯಕ್ಕೆ ಸೇರಿಸಿ.

ಇನ್ನೊಂದು 10 ನಿಮಿಷಗಳ ಕಾಲ ಸೂಪ್ ಬೇಯಿಸಿ, ನಂತರ ಉಪ್ಪು, ಮೆಣಸು ಮತ್ತು ಕತ್ತರಿಸಿದ ಗಿಡಮೂಲಿಕೆಗಳನ್ನು ಸೇರಿಸಿ. ಕೊಡುವ ಮೊದಲು 15-20 ನಿಮಿಷಗಳ ಕಾಲ ಕುದಿಸೋಣ.

ಟೊಮೆಟೊ

ತೂಕ ನಷ್ಟಕ್ಕೆ ಟೊಮೆಟೊ ಸೂಪ್ ವೈವಿಧ್ಯಮಯ ಗಾಜ್ಪಾಚೊ ಮತ್ತು ಕೇವಲ 100 ಕ್ಯಾಲೊರಿಗಳನ್ನು ಹೊಂದಿರುತ್ತದೆ.

ಪಾಕವಿಧಾನಗಳು

ಬಿಸಿ

ಒಂದು ಲೀಟರ್ ಲಘು ತರಕಾರಿ ಸಾರು ಉಪ್ಪು ಇಲ್ಲದೆ ಕುದಿಸಿ.

ಇದು ಅಡುಗೆ ಮಾಡುವಾಗ, ಟೊಮೆಟೊವನ್ನು ಕುದಿಯುವ ನೀರಿನಿಂದ ನೆತ್ತಿ ಮತ್ತು ಸಿಪ್ಪೆ ಮಾಡಿ, ತದನಂತರ ಚೂರುಗಳಾಗಿ ಕತ್ತರಿಸಿ. ಸುಮಾರು 400 ಗ್ರಾಂ ಬೆಲ್ ಪೆಪರ್, ಬೀಜಗಳನ್ನು ಸಿಪ್ಪೆ ಮಾಡಿ, ಮತ್ತು ಹಾಲೆಗಳಾಗಿ ಕತ್ತರಿಸಿ. ಬೆಳ್ಳುಳ್ಳಿಯ 2-3 ಲವಂಗವನ್ನು ಪುಡಿಮಾಡಿ. ತರಕಾರಿಗಳನ್ನು ಅಲ್ಪ ಪ್ರಮಾಣದಲ್ಲಿ ಆಲಿವ್ ಎಣ್ಣೆ, ಉಪ್ಪು ಹಾಕಿ.

ಮಿಶ್ರಣವನ್ನು ಪ್ಯಾನ್\u200cನಿಂದ ಕುದಿಯುವ ಸಾರುಗೆ ವರ್ಗಾಯಿಸಿ ಮತ್ತು ಬೆರೆಸಿ. ಇನ್ನೊಂದು 5-10 ನಿಮಿಷಗಳ ಕಾಲ ಸೂಪ್ ಬೇಯಿಸಿ. ಕೊನೆಯಲ್ಲಿ, ಒಣಗಿದ ತುಳಸಿಯನ್ನು ಒಂದು ಚಿಟಿಕೆ ಸೇರಿಸಿ.

ಶೀತ

ಚರ್ಮದಿಂದ ಒಂದು ಕಿಲೋ ಟೊಮೆಟೊವನ್ನು ಸಿಪ್ಪೆ ಮಾಡಿ ಮತ್ತು ಅವುಗಳ ತಿರುಳನ್ನು ಬ್ಲೆಂಡರ್ನಿಂದ ಪುಡಿಮಾಡಿ. ಒಂದು ಕ್ಯಾರೆಟ್ ತುರಿ. ಚಾಕುವಿನಿಂದ, ತಾಜಾ ಈರುಳ್ಳಿ ಮತ್ತು ತುಳಸಿ ಒಂದು ಗುಂಪನ್ನು ಕತ್ತರಿಸಿ. ಎಲ್ಲಾ ಘಟಕಗಳನ್ನು ಒಟ್ಟಿಗೆ ಸಂಪರ್ಕಿಸಿ. ಅಗತ್ಯವಿದ್ದರೆ, ಕೊಡುವ ಮೊದಲು ಸ್ವಲ್ಪ ಉಪ್ಪು ಮತ್ತು ಕಡಿಮೆ ಕೊಬ್ಬಿನ ಮೊಸರು ಸೇರಿಸಿ.

ತರಕಾರಿ ಸ್ಲಿಮ್ಮಿಂಗ್ ಸೂಪ್\u200cಗಳ ಪಾಕವಿಧಾನಗಳು

ಬಾಲ್ಯದಿಂದಲೂ ಯಾವುದೇ ಮಗು ಆರೋಗ್ಯಕರ ಮತ್ತು ದೃ .ವಾಗಿ ಬೆಳೆಯಲು ಸೂಪ್ ತಿನ್ನಬೇಕು ಎಂದು ಕೇಳುತ್ತದೆ. ಹೇಗಾದರೂ, ನಾವು ಸಾಮಾನ್ಯವಾಗಿ ಕೊಬ್ಬಿನ ಮೊದಲ ಕೋರ್ಸ್ಗಳನ್ನು ಬೇಯಿಸುತ್ತೇವೆ, ಬಹಳಷ್ಟು ಆಲೂಗಡ್ಡೆ, ಬಿಳಿ ಅಕ್ಕಿ ಮತ್ತು ಹಂದಿಮಾಂಸವನ್ನು ಬೇಸ್ ಆಗಿ ಬಳಸುತ್ತೇವೆ. ಅಂತಹ ಸೂಪ್\u200cಗಳು ಹಸಿವನ್ನು ಚೆನ್ನಾಗಿ ಪೂರೈಸುತ್ತವೆ, ಆದರೆ ಯಾವಾಗಲೂ ಭಾರವಾದ ಭಾವನೆಯನ್ನು ತರುತ್ತವೆ ಮತ್ತು ದೇಹಕ್ಕೆ ಪ್ರಯೋಜನವಾಗುವುದಿಲ್ಲ.

ಇನ್ನೊಂದು ವಿಷಯವೆಂದರೆ ಮೊದಲ ತರಕಾರಿ ಭಕ್ಷ್ಯಗಳು, ಇದರ ಪಾಕವಿಧಾನವನ್ನು ನಿಮ್ಮ ಇಚ್ to ೆಯಂತೆ ಸುಲಭವಾಗಿ ಬದಲಾಯಿಸಬಹುದು. ಅವು ಅನೇಕ ಉಪಯುಕ್ತ ಜಾಡಿನ ಅಂಶಗಳನ್ನು ಒಳಗೊಂಡಿರುತ್ತವೆ ಮತ್ತು ಕೆಲವು ಕ್ಯಾಲೊರಿಗಳನ್ನು ಒಯ್ಯುತ್ತವೆ, ಇದು ದೇಹದ ಆರೋಗ್ಯ ಮತ್ತು ಸಾಮರಸ್ಯಕ್ಕೆ ಕೊಡುಗೆ ನೀಡುತ್ತದೆ.

ತರಕಾರಿ ಸೂಪ್ಗಳಿಗಾಗಿ ಡಯಟ್ ಪಾಕವಿಧಾನಗಳು ತುಂಬಾ ವೈವಿಧ್ಯಮಯವಾಗಿವೆ: ನೀವು ಶೀತ ಅಥವಾ ಬಿಸಿ ಖಾದ್ಯವನ್ನು ಬೇಯಿಸಬಹುದು, ಮತ್ತು ತರಕಾರಿ ಪ್ಯೂರಿ ಸೂಪ್ ಕೂಡ ಮಾಡಬಹುದು. ಇದಲ್ಲದೆ, ಸಿದ್ಧಪಡಿಸಿದ ಭಕ್ಷ್ಯಗಳ ಭಾಗವಾಗಿ, ಅನೇಕ ಉತ್ಪನ್ನಗಳು ತಮ್ಮ ರುಚಿಯನ್ನು ಮಫಿಲ್ ಮಾಡುತ್ತವೆ ಅಥವಾ ಬದಲಾಯಿಸುತ್ತವೆ, ಇದು ಕೆಲವು ಜನರಿಗೆ ವಿಶೇಷವಾಗಿ ಇಷ್ಟವಾಗದ ತರಕಾರಿಗಳನ್ನು ಸಹ ಸೇವಿಸಲು ಅನುವು ಮಾಡಿಕೊಡುತ್ತದೆ.

ಇದಕ್ಕೆ ಉತ್ತಮ ಉದಾಹರಣೆಯೆಂದರೆ ಸೆಲರಿ ಸೂಪ್\u200cನ ಪಾಕವಿಧಾನ, ಅಲ್ಲಿ ಈ ತರಕಾರಿಗಳಲ್ಲಿ ಸಾಕಷ್ಟು ಅಗತ್ಯವಿರುತ್ತದೆ, ಆದರೆ ಸಿದ್ಧಪಡಿಸಿದ ಖಾದ್ಯದಲ್ಲಿ ಅದರ ರುಚಿ ಬಹುತೇಕ ಅನುಭವಿಸುವುದಿಲ್ಲ.

ಸೆಲರಿಯೊಂದಿಗೆ

ಸರಿಯಾಗಿ ಸಂಘಟಿತ ಪೌಷ್ಠಿಕಾಂಶ ವ್ಯವಸ್ಥೆಯಿಂದ ಹೆಚ್ಚುವರಿ ತೂಕವನ್ನು ತೊಡೆದುಹಾಕುವುದು ಮೊದಲ ನೋಟದಲ್ಲಿ ತೋರುವಷ್ಟು ಕಷ್ಟವಲ್ಲ. ಈ ವಿಷಯದಲ್ಲಿ ಇದು ಬಹಳ ಮುಖ್ಯ - ಸರಿಯಾದ ಉತ್ಪನ್ನಗಳನ್ನು ಆಯ್ಕೆ ಮಾಡುವುದು. ಆದ್ದರಿಂದ, ತೂಕವನ್ನು ಕಳೆದುಕೊಳ್ಳುವುದು ಸೆಲರಿಯೊಂದಿಗೆ ಸುಲಭ ಮತ್ತು ಆಹ್ಲಾದಕರವಾಗಿರುತ್ತದೆ.

ಈ ತರಕಾರಿಯ 100 ಗ್ರಾಂ ಕೇವಲ 20 ಕ್ಯಾಲೊರಿಗಳನ್ನು ಹೊಂದಿರುತ್ತದೆ, ಆದರೆ ಇದು ಜೀವಸತ್ವಗಳು, ಖನಿಜಗಳು ಮತ್ತು ವಿವಿಧ ಪರಿಣಾಮಗಳ ಆಮ್ಲಗಳ ನಿಜವಾದ ಉಗ್ರಾಣವಾಗಿದೆ.

ಸೆಲರಿ ತೂಕವನ್ನು ಕಳೆದುಕೊಳ್ಳುವ ಪ್ರಕ್ರಿಯೆಯ ಮೇಲೆ ಪ್ರಯೋಜನಕಾರಿ ಪರಿಣಾಮವನ್ನು ಬೀರುವ ಹಲವಾರು ಗುಣಗಳನ್ನು ಹೊಂದಿದೆ:

1. ಇದು ಫೈಬರ್ ಅನ್ನು ಹೊಂದಿರುತ್ತದೆ, ಇದು ದೀರ್ಘಕಾಲದವರೆಗೆ ಹಸಿವಿನ ಭಾವನೆಯನ್ನು ನಿವಾರಿಸುತ್ತದೆ.
2. ಅದರಲ್ಲಿರುವ ಆಮ್ಲಗಳು ನಿರ್ವಿಶೀಕರಣ ಪರಿಣಾಮವನ್ನು ನೀಡುತ್ತವೆ, ಈ ಕಾರಣದಿಂದಾಗಿ ದೇಹವು ಜೀವಾಣು ಮತ್ತು ಜೀವಾಣುಗಳಿಂದ ಶುದ್ಧವಾಗುತ್ತದೆ.
3. ಇದು ಸೌಮ್ಯ ಮೂತ್ರವರ್ಧಕ ಪರಿಣಾಮವನ್ನು ಹೊಂದಿದೆ, ಇದು ನೀರಿನ ಸಮತೋಲನವನ್ನು ಸಾಮಾನ್ಯಗೊಳಿಸಲು ಮತ್ತು ಲವಣಗಳನ್ನು ತೆಗೆದುಹಾಕಲು ಸಹಾಯ ಮಾಡುತ್ತದೆ.

ಆದರೆ ವಿಷಯವೆಂದರೆ ಸೆಲರಿಯನ್ನು ಆಹಾರ ಭಕ್ಷ್ಯಗಳ ಆಧಾರವಾಗಿ ಆರಿಸುವುದು ಮಾತ್ರವಲ್ಲ - ಇದು ಸರಿಯಾಗಿ ಬೇಯಿಸಲು ಸಹ ಸಾಧ್ಯವಾಗುತ್ತದೆ.

ಸೆಲರಿ ಸೂಪ್ ಅನ್ನು ಹೆಚ್ಚಾಗಿ ಮೂಲದಿಂದ ತಯಾರಿಸಲಾಗುತ್ತದೆ - ಇದು ಸಾರುಗಳಿಗೆ ಹೆಚ್ಚು ಸೂಕ್ತವಾಗಿದೆ ಮತ್ತು ಹೆಚ್ಚಿನ ಪೋಷಕಾಂಶಗಳನ್ನು ಹೊಂದಿರುತ್ತದೆ.

ಪರಿಪೂರ್ಣ ಮತ್ತು ರುಚಿಕರವಾದ ಸೆಲರಿ ಸೂಪ್ ತಯಾರಿಸುವುದು ಹೇಗೆ?

1 ಈರುಳ್ಳಿ ಮತ್ತು 1 ಕ್ಯಾರೆಟ್ ತೆಗೆದುಕೊಂಡು ಅವರಿಂದ ಒಂದು ಲೀಟರ್ ತರಕಾರಿ ಸಾರು ಬೇಯಿಸಿ. ಈ ಸಮಯದಲ್ಲಿ, 3-5 ಕಾಂಡಗಳ ಸೆಲರಿ ಮತ್ತು 250 - 350 ಗ್ರಾಂ ಕೋಸುಗಡ್ಡೆ ಸರಿಸುಮಾರು ಸಮಾನ ತುಂಡುಗಳಾಗಿ ಕತ್ತರಿಸಿ. ಸಾರು ಸಿದ್ಧವಾದಾಗ, ಅದಕ್ಕೆ ತರಕಾರಿಗಳನ್ನು ಸೇರಿಸಿ ಮತ್ತು ಕೋಮಲವಾಗುವವರೆಗೆ ಬೇಯಿಸಿ.

ಬೇಯಿಸಿದ ಖಾದ್ಯವನ್ನು ನಯವಾದ ತನಕ ಬ್ಲೆಂಡರ್ನಲ್ಲಿ ಪುಡಿಮಾಡಿ, ಒಂದೆರಡು ಟೀ ಚಮಚ ಆಲಿವ್ ಎಣ್ಣೆಯನ್ನು ಸೇರಿಸಿ ಮತ್ತು ಸೂಪ್ ಅನ್ನು ಮತ್ತೆ ಬೆಂಕಿಯ ಮೇಲೆ ಬೆಚ್ಚಗಾಗಿಸಿ.

ಪಾಕವಿಧಾನಗಳು

ಸೊಪ್ಪಿನ "ಬೋರ್ಷ್"

ಬೆಂಕಿಯ ಮೇಲೆ 3-4 ಲೀಟರ್ ನೀರಿನೊಂದಿಗೆ ಪ್ಯಾನ್ ಹಾಕಿ. ಅದೇ ಸಮಯದಲ್ಲಿ, 5 ಕೋಳಿ ಮೊಟ್ಟೆಗಳನ್ನು ಕುದಿಸಲು ಪ್ರತ್ಯೇಕವಾಗಿ ಹೊಂದಿಸಿ.

ಸೆಲರಿ 4 ಕಾಂಡಗಳು, 1 ತಲೆ ಈರುಳ್ಳಿ ಮತ್ತು ಅರ್ಧ ಲೋಟ ಕಂದು ಅಕ್ಕಿ ತೆಗೆದುಕೊಳ್ಳಿ. ತರಕಾರಿಗಳನ್ನು ಕತ್ತರಿಸಿ ಮತ್ತು ಏಕದಳದೊಂದಿಗೆ ಕುದಿಯುವ ನೀರಿನಲ್ಲಿ ಇರಿಸಿ.

ಹಸಿರು ಈರುಳ್ಳಿ, ಪಾಲಕ, ಪಾರ್ಸ್ಲಿ ಮತ್ತು ಸೋರ್ರೆಲ್ ಅನ್ನು ತೆಗೆದುಕೊಳ್ಳಿ. ಸೊಪ್ಪನ್ನು ಪುಡಿಮಾಡಿ. ಅಡುಗೆ ಮಾಡಿದ ನಂತರ ಮೊಟ್ಟೆಗಳನ್ನು ತಂಪಾಗಿಸಿ, ಒಂದು ತುರಿಯುವ ಮಣೆ ಮೇಲೆ ಉಜ್ಜಿಕೊಳ್ಳಿ. ಸಾರುಗಳಿಂದ ಸೆಲರಿ ತೆಗೆದುಹಾಕಿ, ಗ್ರೀನ್ಸ್ ಮತ್ತು ಮೊಟ್ಟೆಗಳನ್ನು ಸೇರಿಸಿ. ಒಂದೆರಡು ನಿಮಿಷ ಬೇಯಿಸಿ, ನಂತರ ಪ್ಯಾನ್ ಅನ್ನು ಶಾಖದಿಂದ ತೆಗೆದುಹಾಕಿ ಮತ್ತು ಅದರಲ್ಲಿ ಹೊಸದಾಗಿ ಹಿಂಡಿದ ನಿಂಬೆ ರಸವನ್ನು ಒಂದೆರಡು ಚಮಚ ಸೇರಿಸಿ.

ಹುಳಿ ಕ್ರೀಮ್ ಅಥವಾ ಮೊಸರಿನೊಂದಿಗೆ ಬಿಸಿಯಾಗಿ ಬಡಿಸಿ.

ಸೆಲರಿಯೊಂದಿಗೆ ರೊಮೇನಿಯನ್ ಸೂಪ್

ತರಕಾರಿ ಅಥವಾ ಚಿಕನ್ ಸ್ಟಾಕ್ ಬೇಯಿಸಿ. ಜೋಳವನ್ನು ಮೊದಲೇ ಕುದಿಸಿ ಅಥವಾ ಪೂರ್ವಸಿದ್ಧ ತೆಗೆದುಕೊಳ್ಳಿ.

ಸಿಪ್ಪೆ ಮತ್ತು ನುಣ್ಣಗೆ 2 ಆಲೂಗಡ್ಡೆ ಕತ್ತರಿಸಿ ಸಾರುಗೆ ಬಾಣಲೆಯಲ್ಲಿ ಇರಿಸಿ - ಅರ್ಧ ಬೇಯಿಸುವವರೆಗೆ ಬೇಯಿಸಿ.

ಈ ಸಮಯದಲ್ಲಿ, ಈರುಳ್ಳಿಯ 1 ತಲೆ, 1 ಕ್ಯಾರೆಟ್, ಸೆಲರಿ ರೂಟ್ ಮತ್ತು ಪಾರ್ಸ್ಲಿ ಕತ್ತರಿಸಿ. ಜೋಳದೊಂದಿಗೆ ಸೂಪ್ಗೆ ಸೇರಿಸಿ ಮತ್ತು ಬೇಯಿಸುವವರೆಗೆ ಬೇಯಿಸಿ.

ಡಯಟ್

ಸೆಲರಿ ಸೂಪ್ನಲ್ಲಿನ ತೂಕ ನಷ್ಟಕ್ಕೆ, ಪೌಷ್ಟಿಕತಜ್ಞರು ಎರಡು ಪ್ರಮುಖ ಆಹಾರ ಯೋಜನೆಗಳನ್ನು ಶಿಫಾರಸು ಮಾಡುತ್ತಾರೆ:

1. ಕಟ್ಟುನಿಟ್ಟಿನ ಆಹಾರ. ನೀವು ಪ್ರತಿದಿನ ಸುಮಾರು 1.5 ಲೀಟರ್ ಸೂಪ್ ತಿನ್ನಬೇಕು ಮತ್ತು ಅನುಮೋದಿತ ಆಹಾರವನ್ನು ಸೇವಿಸಬೇಕು ಎಂದು ಅವರು ಸೂಚಿಸುತ್ತಾರೆ. ಮೊದಲ 4 ದಿನಗಳ ತರಕಾರಿಗಳು ಮತ್ತು ಹಣ್ಣುಗಳನ್ನು ಸೇರಿಸಲಾಗುತ್ತದೆ, 5-6 ದಿನಗಳು - 300-400 ಗ್ರಾಂ ಮಾಂಸ, 7 ದಿನಗಳು - ಯಾವುದೇ ಕಡಿಮೆ ಕ್ಯಾಲೋರಿ ಆಹಾರ. ಕಟ್ಟುನಿಟ್ಟಾದ ಆಹಾರವು ಒಂದು ವಾರ ತೆಗೆದುಕೊಳ್ಳುತ್ತದೆ.
2. ಮಧ್ಯಮ ಆಹಾರ, ಇದರಲ್ಲಿ ನೀವು ಯಾವುದೇ ಲಘು eat ಟವನ್ನು ಸೇವಿಸಬಹುದು, ಮತ್ತು ದಿನಕ್ಕೆ 1-2 als ಟವನ್ನು ಸೂಪ್ನೊಂದಿಗೆ ಬದಲಾಯಿಸಬಹುದು.

ಯಾವುದೇ ಸಂದರ್ಭದಲ್ಲಿ, ದೇಹವು ಹಾನಿಕಾರಕ ಜೀವಾಣು ಮತ್ತು ಜೀವಾಣುಗಳಿಂದ ಸ್ವಚ್ ed ಗೊಳಿಸಲ್ಪಡುತ್ತದೆ ಮತ್ತು ಕನಿಷ್ಠ ಕ್ಯಾಲೊರಿಗಳೊಂದಿಗೆ ಅಗತ್ಯವಿರುವ ಎಲ್ಲಾ ಪೋಷಕಾಂಶಗಳನ್ನು ಪಡೆಯುತ್ತದೆ. ಆದರೆ ಆಹಾರವನ್ನು ಕಾಪಾಡಿಕೊಳ್ಳುವುದು ಸುಲಭ, ನೀವು ಇತರ ಭಕ್ಷ್ಯಗಳನ್ನು ಬೇಯಿಸಬಹುದು. ಉದಾಹರಣೆಗೆ, ಸೆಲರಿ ಸೂಪ್ ಅಥವಾ ನಾವು ನಿಮಗೆ ನೀಡುವ 1000 ಪಾಕವಿಧಾನಗಳಿಂದ ಪುಸ್ತಕದಿಂದ.

ಎಲೆಕೋಸು

ತೂಕ ನಷ್ಟಕ್ಕೆ, ವಿವಿಧ ರೀತಿಯ ಹಸಿರು ಎಲೆಕೋಸು ಸೂಪ್ ಅತ್ಯುತ್ತಮವಾಗಿದೆ: ಬಿಳಿ ಎಲೆಕೋಸು, ಬೀಜಿಂಗ್, ಬ್ರಸೆಲ್ಸ್, ಸಾವೊಯ್, ಕೊಹ್ರಾಬಿ, ಕೋಸುಗಡ್ಡೆ ಮತ್ತು ಇತರರು. ಇದನ್ನು ಮೊನೊ ಡಯಟ್\u200cನ ಮುಖ್ಯ ಖಾದ್ಯವಾಗಿ ಬಳಸಬಹುದು ಅಥವಾ ಸೂಪ್ ಪೌಷ್ಟಿಕಾಂಶ ವ್ಯವಸ್ಥೆಯ ಭಾಗವಾಗಿ ಬೇಯಿಸಬಹುದು. ಯಾವುದೇ ಸಂದರ್ಭದಲ್ಲಿ, ಇದು ಅತ್ಯುತ್ತಮ ಫಲಿತಾಂಶಗಳನ್ನು ನೀಡುತ್ತದೆ, ಏಕೆಂದರೆ ಭಕ್ಷ್ಯಗಳು ಟೇಸ್ಟಿ, ಪೌಷ್ಟಿಕ ಮತ್ತು ಕಡಿಮೆ ಕ್ಯಾಲೋರಿಗಳಾಗಿವೆ.

ನೀವು ದೀರ್ಘಕಾಲದವರೆಗೆ ಎಲೆಕೋಸು ಸೂಪ್ ಅನ್ನು ಮಾತ್ರ ಸೇವಿಸಿದರೆ, ಅಡ್ಡಪರಿಣಾಮಗಳ ಸಾಧ್ಯತೆಯಿದೆ: ವಾಯು ಮತ್ತು ವಾಕರಿಕೆ.

ಪಾಕವಿಧಾನಗಳು

ಅಣಬೆಗಳೊಂದಿಗೆ

200 ಗ್ರಾಂ ಚಾಂಪಿಗ್ನಾನ್\u200cಗಳನ್ನು ಫಲಕಗಳಾಗಿ ಕತ್ತರಿಸಲಾಗುತ್ತದೆ. ಅರ್ಧ ಈರುಳ್ಳಿಯನ್ನು ಕತ್ತರಿಸಿ ಮತ್ತು ಅಣಬೆಗಳೊಂದಿಗೆ ಲೋಹದ ಬೋಗುಣಿಗೆ ಸ್ವಲ್ಪ ಪ್ರಮಾಣದಲ್ಲಿ ಆಲಿವ್ ಎಣ್ಣೆಯಲ್ಲಿ ಹಾಕಿ.

ಈ ಸಮಯದಲ್ಲಿ, ಸುಮಾರು 300 ಗ್ರಾಂ ಎಲೆಕೋಸು ತೆಳುವಾದ ಪಟ್ಟಿಗಳಾಗಿ ಕತ್ತರಿಸಿ. ಕ್ಯಾರೆಟ್ ತುರಿ. ಅವುಗಳನ್ನು ಭಕ್ಷ್ಯಗಳಿಗೆ ಸೇರಿಸಿ ಮತ್ತು ನೀರಿನಿಂದ ತುಂಬಿಸಿ ಇದರಿಂದ ಅದು ಎಲ್ಲಾ ಘಟಕಗಳನ್ನು ಸ್ವಲ್ಪ ಆವರಿಸುತ್ತದೆ.

ರುಚಿಗೆ ಉಪ್ಪು ಸೇರಿಸಿ ಮತ್ತು ಸೂಪ್ ಅನ್ನು ಸುಮಾರು 5 ನಿಮಿಷ ಬೇಯಿಸಿ. ಅದರ ನಂತರ, 100-150 ಗ್ರಾಂ ಹಸಿರು ಬೀನ್ಸ್ ಅನ್ನು ಸೂಪ್ನಲ್ಲಿ ಹಾಕಿ ಮತ್ತು ಭಕ್ಷ್ಯವನ್ನು ಮತ್ತೊಂದು 5 ನಿಮಿಷಗಳ ಕಾಲ ಬೆಂಕಿಯಲ್ಲಿ ಇರಿಸಿ.

ಸಾವೊಯ್ ಎಲೆಕೋಸು ಜೊತೆ

ಸಾವೊಯ್ ಎಲೆಕೋಸಿನ ಸಣ್ಣ ತಲೆಯನ್ನು ಸ್ಟ್ರಿಪ್ಸ್ ಆಗಿ ಕತ್ತರಿಸಿ ಮತ್ತು ಸಣ್ಣ ಪ್ರಮಾಣದ ಬಾಲ್ಸಾಮಿಕ್ ಅಥವಾ ವೈನ್ ವಿನೆಗರ್ ಅನ್ನು ಸುರಿಯಿರಿ. 20-30 ನಿಮಿಷಗಳ ಕಾಲ ಬಿಡಿ.

ಸೆಲರಿ ಬೇರಿನ ಮೂರನೇ ಒಂದು ಭಾಗ, 1 ಮಧ್ಯಮ ಗಾತ್ರದ ಕ್ಯಾರೆಟ್, 1 ತಲೆ ಈರುಳ್ಳಿ ಮತ್ತು 2-3 ಪಾರ್ಸ್ಲಿ ಬೇರುಗಳು, ಚಾಕುವಿನಿಂದ ಕತ್ತರಿಸಿ ಬಾಣಲೆಯಲ್ಲಿ ಹಾಕಿ. ಎಲ್ಲಾ ತರಕಾರಿಗಳನ್ನು ಆವರಿಸುವಂತೆ ನೀರನ್ನು ಸೇರಿಸಿ, ಮತ್ತು ಎಲ್ಲಾ ಪದಾರ್ಥಗಳು ಸಿದ್ಧವಾಗುವವರೆಗೆ ಸಾರು ಕುದಿಸಿ.

ಸೂಪ್ಗೆ ಎಲೆಕೋಸು ಸೇರಿಸಿ ಮತ್ತು ಸುಮಾರು 10 ನಿಮಿಷ ಬೇಯಿಸಿ. ಒಂದು ಚಮಚ ಮೊಸರಿನೊಂದಿಗೆ ಶೀತ ಅಥವಾ ಬಿಸಿಯಾಗಿ ಬಡಿಸಿ.

ಬ್ರೊಕೊಲಿ ಕ್ರೀಮ್ ಸೂಪ್

100 ಗ್ರಾಂ ಚಂಪಿಗ್ನಾನ್\u200cಗಳನ್ನು ಮತ್ತು ಅರ್ಧ ಈರುಳ್ಳಿಯನ್ನು ಪುಡಿಮಾಡಿ, ಮತ್ತು ಲೋಹದ ಬೋಗುಣಿಗೆ ಹಾಕಿ. ಕತ್ತರಿಸಿದ ಬೀಜಿಂಗ್ ಎಲೆಕೋಸು ಮತ್ತು ಕೋಸುಗಡ್ಡೆ ಸೇರಿಸಿ: ತಲಾ 200 ಗ್ರಾಂ. ತರಕಾರಿಗಳನ್ನು ನೀರಿನಿಂದ ಸುರಿಯಿರಿ ಮತ್ತು ಬೇಯಿಸುವವರೆಗೆ ಬೇಯಿಸಿ.

ಇದಕ್ಕೆ ಉಪ್ಪು ಮತ್ತು ಮಸಾಲೆಗಳನ್ನು ಸೇರಿಸಿದ ನಂತರ ಸೂಪ್ ಅನ್ನು ಬ್ಲೆಂಡರ್ನಲ್ಲಿ ಪುಡಿಮಾಡಿ. ಸ್ವಲ್ಪ ಮೊಸರಿನೊಂದಿಗೆ ಶೀತ ಅಥವಾ ಬಿಸಿಯಾಗಿ ಬಡಿಸಿ, ಕತ್ತರಿಸಿದ ಗಿಡಮೂಲಿಕೆಗಳೊಂದಿಗೆ ನಿಮ್ಮ ಇಚ್ to ೆಯಂತೆ ಸಿಂಪಡಿಸಿ.

ಈರುಳ್ಳಿ

ಈರುಳ್ಳಿ ಅತ್ಯಂತ ಒಳ್ಳೆ ಮತ್ತು ಅಗ್ಗದ ತರಕಾರಿಗಳಲ್ಲಿ ಒಂದಾಗಿದೆ, ಇದನ್ನು ನಾವು ವಿವಿಧ ರೀತಿಯ ಭಕ್ಷ್ಯಗಳಿಗೆ ಸೇರಿಸಲು ಬಳಸಲಾಗುತ್ತದೆ. ಹೇಗಾದರೂ, ಇದನ್ನು ನಿರಂತರವಾಗಿ ಬಳಸುವುದರಿಂದ, ಅದು ಎಷ್ಟು ಉಪಯುಕ್ತವೆಂದು ನಮ್ಮಲ್ಲಿ ಹಲವರಿಗೆ ತಿಳಿದಿಲ್ಲ! ಈರುಳ್ಳಿ ಮನುಷ್ಯರಿಗೆ ಅಗತ್ಯವಿರುವ ಎಲ್ಲಾ ಜೀವಸತ್ವಗಳನ್ನು ಹೊಂದಿರುತ್ತದೆ, ಜೊತೆಗೆ ಅಂಶಗಳು ಮತ್ತು ಆಮ್ಲಗಳನ್ನು ಪತ್ತೆಹಚ್ಚುತ್ತದೆ.

ತೂಕ ನಷ್ಟಕ್ಕೆ ಈರುಳ್ಳಿ ಸೂಕ್ತವಾದ ಉತ್ಪನ್ನವಾಗಿದೆ, ಏಕೆಂದರೆ ಇದು ಯಾವುದೇ ಕ್ಯಾಲೊರಿಗಳನ್ನು ಹೊಂದಿರುವುದಿಲ್ಲ, ಮತ್ತು ಕರುಳನ್ನು ಶುದ್ಧಗೊಳಿಸುತ್ತದೆ ಮತ್ತು ದೇಹದಲ್ಲಿನ ಚಯಾಪಚಯ ಪ್ರಕ್ರಿಯೆಗಳನ್ನು ಉತ್ತೇಜಿಸುತ್ತದೆ.

ಈರುಳ್ಳಿ ಸೂಪ್ ಆಹಾರವು ಕಠಿಣ ಆಹಾರವಾಗಿದೆ, ಆದರೆ ಪ್ರತಿದಿನ ಪಾಕವಿಧಾನವನ್ನು ಬದಲಾಯಿಸುವ ಮೂಲಕ ನೀವು ಅದನ್ನು ಸುಲಭಗೊಳಿಸಬಹುದು: ಆಹಾರದ ಒಂದು ಘಟಕವನ್ನು ಪ್ರತಿದಿನವೂ ಬದಲಿಸುವುದು. ಆದರೆ ಈ ಖಾದ್ಯವನ್ನು ಸೂಪ್ ಆಹಾರದ ಭಾಗವಾಗಿ ಬೇಯಿಸುವುದು ಉತ್ತಮ, ಏಕೆಂದರೆ ಇದು ಹೆಚ್ಚು ವೈವಿಧ್ಯಮಯವಾಗಿದೆ ಮತ್ತು ಯಾವುದೇ ಅಡ್ಡಪರಿಣಾಮಗಳಿಲ್ಲ.

ಕ್ಲಾಸಿಕ್ ಪಾಕವಿಧಾನ

ಈ ಖಾದ್ಯವನ್ನು ತಯಾರಿಸಲು, ಸಿಪ್ಪೆ ಮಾಡಿ ಮತ್ತು ಸಣ್ಣ ತುಂಡುಗಳಾಗಿ ಕತ್ತರಿಸಿ 5 ದೊಡ್ಡ ಸಿಹಿ ಈರುಳ್ಳಿ ಮತ್ತು 1-2 ಮಧ್ಯಮ ಕ್ಯಾರೆಟ್. ಬೆಲ್ ಪೆಪರ್, 5-7 ಮಧ್ಯಮ ಗಾತ್ರದ ಟೊಮ್ಯಾಟೊ ಮತ್ತು ಸುಮಾರು 100 ಗ್ರಾಂ ಕಾಂಡದ ಸೆಲರಿಯನ್ನು ಕತ್ತರಿಸಿ.

ಎಲ್ಲಾ ತರಕಾರಿಗಳನ್ನು ದೊಡ್ಡ ಪಾತ್ರೆಯಲ್ಲಿ ಹಾಕಿ, ನೀರಿನಿಂದ ತುಂಬಿಸಿ ಇದರಿಂದ ಅದು ನಿಮ್ಮ ಅಂಗೈಯಲ್ಲಿ ಅರ್ಧದಷ್ಟು ಭಾಗವನ್ನು ಆವರಿಸುತ್ತದೆ. ಸೂಪ್ ಕುದಿಯುವ ನಂತರ, ಹೆಚ್ಚಿನ ಶಾಖದ ಮೇಲೆ ಸ್ವಲ್ಪ ಕುದಿಸಿ. ನಂತರ ಜ್ವಾಲೆಯನ್ನು ಕಡಿಮೆ ಮಾಡಿ ಮತ್ತು ಬೇಯಿಸುವವರೆಗೆ ಬೇಯಿಸಿ.

ಕೊನೆಯಲ್ಲಿ ರುಚಿಗೆ ಬೇ ಎಲೆ ಮತ್ತು ಮಸಾಲೆ ಸೇರಿಸಿ.

ಬಾನ್

ಸ್ಥೂಲಕಾಯತೆಯ ಸಮಸ್ಯೆ ಅನೇಕ ದೇಶಗಳಲ್ಲಿ ತೀವ್ರವಾಗಿದೆ, ಆದರೆ ಯುನೈಟೆಡ್ ಸ್ಟೇಟ್ಸ್\u200cನಲ್ಲಿ ಅದರ ಚಿಕಿತ್ಸೆಗೆ ಹೆಚ್ಚಿನ ಗಮನ ನೀಡಲಾಗುತ್ತದೆ. ಮತ್ತು ಅಮೇರಿಕನ್ ಪೌಷ್ಟಿಕತಜ್ಞರ ಪ್ರಯತ್ನಗಳು ವ್ಯರ್ಥವಾಗಲಿಲ್ಲ - ಅವರು ಮೊದಲ ಖಾದ್ಯಕ್ಕಾಗಿ ಪಾಕವಿಧಾನವನ್ನು ತರಲು ಸಾಧ್ಯವಾಯಿತು, ಇದು ಒಂದು ವಾರದಲ್ಲಿ 5-10 ಕಿಲೋಗ್ರಾಂಗಳಷ್ಟು ತೊಡೆದುಹಾಕಲು ನಿಮಗೆ ಅನುವು ಮಾಡಿಕೊಡುತ್ತದೆ. ಈ ಮ್ಯಾಜಿಕ್ ಪರಿಹಾರವನ್ನು ಬಾನ್ ಸೂಪ್ ಎಂದು ಕರೆಯಲಾಗುತ್ತದೆ ಅಥವಾ ಇದನ್ನು ಕೆಲವೊಮ್ಮೆ ಬೋಸ್ಟನ್ ಸೂಪ್ ಎಂದು ಕರೆಯಲಾಗುತ್ತದೆ.

ಬಾನ್ ಸೂಪ್ ಆಹಾರವು ಅನೇಕ ಪ್ರಯೋಜನಗಳನ್ನು ಹೊಂದಿದೆ:

1. ಇದು ಸಾಕಷ್ಟು ವೈವಿಧ್ಯಮಯವಾಗಿದೆ ಮತ್ತು ಮೊದಲ ಖಾದ್ಯವನ್ನು ಮಾತ್ರವಲ್ಲದೆ ಇತರ ಉತ್ಪನ್ನಗಳನ್ನು ಸಹ ಒಳಗೊಂಡಿದೆ.
2. ಅದರ ಮೇಲೆ ನೀವು ಹಸಿವಿನಿಂದ ಬಳಲಬೇಕಾಗಿಲ್ಲ, ಏಕೆಂದರೆ ದಿನಕ್ಕೆ ಸೂಪ್ ಪ್ರಮಾಣವು ಸಾಮಾನ್ಯ ಜ್ಞಾನದ ಚೌಕಟ್ಟಿನಿಂದ ಮಾತ್ರ ಸೀಮಿತವಾಗಿರುತ್ತದೆ.
3. ದೇಹವನ್ನು ಶುದ್ಧೀಕರಿಸುವ ಮತ್ತು ಹೆಚ್ಚುವರಿ ಪೌಂಡ್ಗಳನ್ನು ತೊಡೆದುಹಾಕುವ ಪ್ರಕ್ರಿಯೆಯು ನೈಸರ್ಗಿಕವಾಗಿ ಮತ್ತು ಸುಲಭವಾಗಿ ಸಂಭವಿಸುತ್ತದೆ ಮತ್ತು ಕಳೆದುಹೋದ ಸಂಪುಟಗಳು ಹಿಂತಿರುಗುವುದಿಲ್ಲ.

ನಿಜ, ಅವಳು ಕೆಲವು ಅನಾನುಕೂಲಗಳನ್ನು ಸಹ ಹೊಂದಿದ್ದಾಳೆ - ಸೂಪ್ ತಿನ್ನುವ 3-4 ದಿನಗಳವರೆಗೆ, ವಾಯು ಮತ್ತು ಹೆಚ್ಚಿದ ಅನಿಲ ರಚನೆ ಕಾಣಿಸಿಕೊಳ್ಳಬಹುದು.

ಆದರೆ ಈ ಸಮಸ್ಯೆಗಳನ್ನು ನಿಭಾಯಿಸುವುದು ಸಹ ಸುಲಭ: ಸ್ಲಿಮ್ಮಿಂಗ್ ಸೂಪ್ ಅನ್ನು ಇತರ ಮೊದಲ ಕೋರ್ಸ್\u200cಗಳ ಸಂಯೋಜನೆಯಲ್ಲಿ ಬಳಸಿ.

ಹಂತ ಹಂತದ ಪಾಕವಿಧಾನ

1. ಸ್ವಲ್ಪ ಆಲಿವ್ ಎಣ್ಣೆಯಿಂದ ಪ್ಯಾನ್ ಅನ್ನು ಬಿಸಿ ಮಾಡಿ.
2. ಅದೇ ಸಮಯದಲ್ಲಿ, 1 ದೊಡ್ಡ ಈರುಳ್ಳಿ ತೆಗೆದುಕೊಂಡು, ಸಿಪ್ಪೆ ತೆಗೆದು ಅರ್ಧ ಉಂಗುರಗಳಾಗಿ ಕತ್ತರಿಸಿ. 1-2 ಲವಂಗ ಬೆಳ್ಳುಳ್ಳಿಯನ್ನು ಪುಡಿಮಾಡಿ.
3. ಈರುಳ್ಳಿಯನ್ನು ಹಾದುಹೋಗಿರಿ. ಇದು ಕಂದುಬಣ್ಣಕ್ಕೆ ಬಂದಾಗ, ಬೆಳ್ಳುಳ್ಳಿ, ಅರ್ಧ ಟೀಸ್ಪೂನ್ ಕರಿ ಪುಡಿ ಮತ್ತು 1-2 ಪಿಂಚ್ ಕ್ಯಾರೆವೇ ಬೀಜಗಳನ್ನು ಸೇರಿಸಿ. ಕಡಿಮೆ ಶಾಖದಲ್ಲಿ ತರಕಾರಿಗಳನ್ನು ಸ್ಟ್ಯೂ ಮಾಡಿ.
4. ಈ ಸಮಯದಲ್ಲಿ, ಎಲೆಕೋಸಿನ ಸಣ್ಣ ತಲೆಯ ಮೂರನೇ ಒಂದು ಭಾಗವನ್ನು ಸಿಪ್ಪೆ ಮಾಡಿ ಮತ್ತು ಕತ್ತರಿಸಿ: ಬಿಳಿ ಅಥವಾ ಬೀಜಿಂಗ್ ಎಲೆಕೋಸು, 1-2 ಬೆಲ್ ಪೆಪರ್, 2-3 ಟೊಮ್ಯಾಟೊ, 1 ಮಧ್ಯಮ ಗಾತ್ರದ ಕ್ಯಾರೆಟ್ ಮತ್ತು ಸೆಲರಿ ಕಾಂಡ.
5. ಫ್ರೈ ಮತ್ತು ಎಲ್ಲಾ ತರಕಾರಿಗಳನ್ನು ದೊಡ್ಡ ಪಾತ್ರೆಯಲ್ಲಿ ವರ್ಗಾಯಿಸಿ ಮತ್ತು ನೀರಿನಿಂದ ಮುಚ್ಚಿ ಇದರಿಂದ ಅದು ಅವುಗಳನ್ನು ಆವರಿಸುತ್ತದೆ.
6. ಎಲ್ಲಾ ತರಕಾರಿಗಳು ಕೋಮಲವಾಗುವವರೆಗೆ ಸೂಪ್ ಅನ್ನು ಕಡಿಮೆ ಶಾಖದಲ್ಲಿ ಬೇಯಿಸಿ. ಅಡುಗೆಯ ಕೊನೆಯಲ್ಲಿ, ನಿಮ್ಮ ನೆಚ್ಚಿನ ಮಸಾಲೆಗಳನ್ನು ಮಿತವಾಗಿ ಸೇರಿಸಬಹುದು.

ತನ್ನ ವ್ಯಕ್ತಿತ್ವವನ್ನು ನೋಡುವ ಯಾವುದೇ ವ್ಯಕ್ತಿಗೆ ಡಯಟ್ lunch ಟದ ಕಷ್ಟದ ಕೆಲಸ. ಈ meal ಟ ಪೌಷ್ಟಿಕ ಮತ್ತು ದಟ್ಟವಾಗಿರಬೇಕು, ಅದೇ ಸಮಯದಲ್ಲಿ ಜೀರ್ಣಕ್ರಿಯೆಗೆ ಉಪಯುಕ್ತವಾಗಿದೆ ಮತ್ತು ಕ್ಯಾಲೊರಿಗಳಲ್ಲಿ ಅಧಿಕವಾಗಿರಬಾರದು ಮತ್ತು ಇದು ತುಂಬಾ ಕಷ್ಟ. ಆಹಾರ ಪದ್ಧತಿಉತ್ತಮ ಪೌಷ್ಠಿಕಾಂಶದ ಆಧಾರವಾಗಿರುವ ಉತ್ತಮ ಬೆಳಕಿನ ಸೂಪ್ ಇಲ್ಲದೆ lunch ಟ ಮಾಡಲು ಸಾಧ್ಯವಿಲ್ಲ.

ಸೂಪ್ ಕಡಿಮೆ ಕ್ಯಾಲೋರಿ, ಆದರೆ ತುಂಬಾ ಪೌಷ್ಟಿಕ ಮತ್ತು ಹೆಚ್ಚಿನ ಕೊಬ್ಬಿನಂಶ ಹೊಂದಿರುವ ಹೆಚ್ಚಿನ ಕ್ಯಾಲೋರಿ ಆಗಿರಬಹುದು, ಆದ್ದರಿಂದ, ಪಾಕವಿಧಾನಗಳೊಂದಿಗೆ ಆಹಾರ ಭಕ್ಷ್ಯವನ್ನು ತಯಾರಿಸುವಾಗ, ನೀವು ತುಂಬಾ ಜಾಗರೂಕರಾಗಿರಬೇಕು. ಡಯಟ್ ಸೂಪ್ ರೆಸಿಪಿ, ಇಡೀ ಆಹಾರದ lunch ಟದಂತೆಯೇ, ಸರಿಯಾದ ಆಯ್ಕೆ ಪದಾರ್ಥಗಳನ್ನು ಆಧರಿಸಿರಬೇಕು.

ವೈವಿಧ್ಯಮಯ ಗಿಡಮೂಲಿಕೆಗಳು ಮತ್ತು ಒಣ ಮಸಾಲೆಗಳೊಂದಿಗೆ ಪ್ರಯೋಗಿಸಿ, ಅವುಗಳನ್ನು ಉಪ್ಪು ಮತ್ತು ಮೆಣಸಿನೊಂದಿಗೆ ಬದಲಾಯಿಸಿ (ಕೆಲವು ಆಹಾರಕ್ರಮಗಳೊಂದಿಗೆ, ನೀವು ಈ ಮಸಾಲೆಗಳ ಸೇವನೆಯನ್ನು ಕಡಿಮೆ ಮಾಡಬೇಕಾಗುತ್ತದೆ). ಸರಳವಾದದ್ದು:

ಚಿಕನ್ ಹಾಲಿನ ಸೂಪ್ ಬೇಯಿಸುವುದು ಹೇಗೆ

ನಿಮಗೆ ಅಗತ್ಯವಿದೆ:

• ಈಗಾಗಲೇ ಚರ್ಮವನ್ನು ಹೊಂದಿರುವ ಕೋಳಿ ಸ್ತನದ ಅರ್ಧದಷ್ಟು
• ಯಾವುದೇ ಸಿರಿಧಾನ್ಯದ ಅರ್ಧ ಗ್ಲಾಸ್
• ಒಂದು ಕ್ಯಾರೆಟ್
• ಎರಡು ಆಲೂಗಡ್ಡೆ
• ಒಂದು ಈರುಳ್ಳಿ
• ಸಾಕಷ್ಟು ಗಿಡಮೂಲಿಕೆಗಳು ಮತ್ತು ಮಸಾಲೆಗಳು

ಅಡುಗೆ:

1. ಮೊದಲಿಗೆ, ಚಿಕನ್ ಸಾರು ಬೇಯಿಸಲಾಗುತ್ತದೆ, ನಂತರ ಮಾಂಸವನ್ನು ತೆಗೆಯಲಾಗುತ್ತದೆ ಮತ್ತು ಆಲೂಗಡ್ಡೆಯನ್ನು ಕತ್ತರಿಸಿದ ಈರುಳ್ಳಿಯೊಂದಿಗೆ ಬೇಯಿಸಲಾಗುತ್ತದೆ. ನಿಮಗೆ ಈರುಳ್ಳಿ ಇಷ್ಟವಾಗದಿದ್ದರೆ, ಇಡೀ ಈರುಳ್ಳಿಯನ್ನು ಹಾಕಿ ನಂತರ ಅದನ್ನು ಹೊರತೆಗೆಯಿರಿ: ರುಚಿ ಉಳಿಯುತ್ತದೆ, ಆದರೆ ಈರುಳ್ಳಿ ಸೂಪ್\u200cನಲ್ಲಿ ಇರುವುದಿಲ್ಲ.
2. ಸ್ವಲ್ಪ ಕುದಿಯುವ ಹದಿನೈದು ನಿಮಿಷಗಳ ನಂತರ, ಏಕದಳ, ಮೇಲಾಗಿ ರಾಗಿ ಅಥವಾ ಹುರುಳಿ ಸೇರಿಸಿ, ಮತ್ತು ಅನೇಕರಿಗೆ ಪ್ರಿಯವಾದ ಅನ್ನವಲ್ಲ (ಇದು ಜೋಡಿಸುವ ಗುಣಗಳನ್ನು ಹೊಂದಿದೆ, ಇದು ಕೆಲವು ಕಾಯಿಲೆಗಳಲ್ಲಿ ವಿರುದ್ಧಚಿಹ್ನೆಯನ್ನು ಹೊಂದಿದೆ, ಮತ್ತು ನೀವು ತೂಕವನ್ನು ಕಳೆದುಕೊಂಡರೆ, ಅಪಾಯವನ್ನುಂಟುಮಾಡದಿರುವುದು ಉತ್ತಮ).
3. ಹದಿನೈದು ನಿಮಿಷಗಳ ನಂತರ, ತುರಿದ ಕ್ಯಾರೆಟ್ ಅನ್ನು ಪ್ಯಾನ್ಗೆ ಕಳುಹಿಸಿ. ಇದು ಒಂದು ಆಹಾರ ತರಕಾರಿ ಸೂಪ್ ಪಾಕವಿಧಾನ   ಆಲೂಗಡ್ಡೆಯನ್ನು ಯಾವುದೇ ಎಲೆಕೋಸು ಅಥವಾ ಸೆಲರಿಯೊಂದಿಗೆ ಬದಲಿಸುವ ಮೂಲಕ, ವೈವಿಧ್ಯಮಯ ಗಿಡಮೂಲಿಕೆಗಳನ್ನು ಸೇರಿಸುವ ಮೂಲಕ ಬದಲಾಗಬಹುದು. ಇದನ್ನು ಸರಳವಾಗಿ ತಯಾರಿಸಲಾಗುತ್ತದೆ, ಆದರೆ ಇದು ರುಚಿಕರವಾದ ಮತ್ತು ತೃಪ್ತಿಕರವಾಗಿದೆ.
     ಅಣಬೆಗಳೊಂದಿಗೆ ಆಹಾರ ತರಕಾರಿ ಸೂಪ್ಗಾಗಿ ಪಾಕವಿಧಾನವು ಹೆಚ್ಚು ಜನಪ್ರಿಯವಾಗಿದೆ. ಅಣಬೆಗಳು ಬಹಳ ಉಪಯುಕ್ತವಾಗಿವೆ, ಅವು ಪ್ರೋಟೀನ್\u200cನ ಅನಿವಾರ್ಯ ಮೂಲವಾಗಿದೆ, ಇದು ಆರೋಗ್ಯಕರ ಆಹಾರ ಮತ್ತು ನಿಯಮಿತ ವ್ಯಾಯಾಮಕ್ಕೆ ಮುಖ್ಯವಾಗಿದೆ.

ಚಿಕನ್ ಮತ್ತು ಮಶ್ರೂಮ್ ಡಯಟ್ ಸೂಪ್ ತಯಾರಿಸುವುದು ಹೇಗೆ

ನಿಮಗೆ ಅಗತ್ಯವಿದೆ:

• ಯಾವುದೇ ಅಣಬೆಗಳ ಅರ್ಧ ಕಿಲೋಗ್ರಾಂ (ಒಂದೇ ಜಾತಿ ಅಥವಾ ಮಿಶ್ರಣದ)
• ಒಂದು ಜೋಡಿ ಆಲೂಟ್ಸ್
• ಕಾಲು ಕಪ್ ಹಿಟ್ಟು
• ಒಣ ಬಿಳಿ ವೈನ್ ಗಾಜು
• ವಿವಿಧ ಮಸಾಲೆಗಳು ಮತ್ತು ಸೊಪ್ಪುಗಳು

ಅಡುಗೆ:

1. ಈ ಸೂಪ್\u200cನಲ್ಲಿ ಆಧಾರವಾಗಿ - ಒಂದು ಲೀಟರ್ ಚಿಕನ್ ಸ್ಟಾಕ್ ಮತ್ತು ಒಂದು ಲೋಟ ಹಾಲು, ಮೇಲಾಗಿ ಕಡಿಮೆ ಕೊಬ್ಬು. ಅಡುಗೆಯ ಮೊದಲ ಹಂತವೆಂದರೆ ಮಸಾಲೆ ಮತ್ತು ಮೆಣಸಿನಕಾಯಿಯೊಂದಿಗೆ ಅಣಬೆಗಳನ್ನು ಎಣ್ಣೆಯಲ್ಲಿ ಬೇಯಿಸುವುದು. ಅಣಬೆಗಳು ಗೋಲ್ಡನ್ ಆಗುವವರೆಗೆ ಶವಗಳು ಹದಿನೈದು ನಿಮಿಷಗಳ ಕಾಲ ಬಾಣಲೆಯಲ್ಲಿ ಸರಿಯಾಗಿರುತ್ತವೆ.
2. ಇಲ್ಲಿ, ಒಂದೇ ಸಮಯದಲ್ಲಿ ಹಿಟ್ಟು ಮತ್ತು ಬಿಳಿ ವೈನ್ ಸೇರಿಸಿ, ಎಲ್ಲವನ್ನೂ ಒಂದೆರಡು ನಿಮಿಷಗಳ ಕಾಲ ಚೆನ್ನಾಗಿ ಮಿಶ್ರಣ ಮಾಡಿ, ತದನಂತರ ಉಳಿದ ಪದಾರ್ಥಗಳನ್ನು ಸೇರಿಸಿ ಮತ್ತು ಇನ್ನೊಂದು ಹದಿನೈದು ನಿಮಿಷ ಬೇಯಿಸಿ.
3. ಸೂಪ್ ಅನ್ನು ಸಾಂಪ್ರದಾಯಿಕ ರೀತಿಯಲ್ಲಿ ನೀಡಬಹುದು ಅಥವಾ ನೀವು ಡಯಟ್ ಪ್ಯೂರಿ ಸೂಪ್ ಬೇಯಿಸಬಹುದು, ಸ್ವಲ್ಪ ತುರಿದ ಚೀಸ್ ಮತ್ತು ತಾಜಾ ಗಿಡಮೂಲಿಕೆಗಳಿಂದ ಅಲಂಕರಿಸಿ.

ಚಿಕನ್ ಸಾರು ಕುಂಬಳಕಾಯಿ ಸೂಪ್ ರೆಸಿಪಿ

ಡಯಟ್ ಪ್ಯೂರಿ ಸೂಪ್   - ಅಸಾಮಾನ್ಯ ಪಾಕವಿಧಾನಗಳನ್ನು ಇಷ್ಟಪಡುವ ಪ್ರತಿಯೊಬ್ಬರಿಗೂ ಇದು ಉತ್ತಮ ಪರಿಹಾರವಾಗಿದೆ, ಆದರೆ ಅದೇ ಸಮಯದಲ್ಲಿ ಅವರ ಆಕೃತಿಯನ್ನು ವೀಕ್ಷಿಸುತ್ತದೆ. ಜೀರ್ಣಕ್ರಿಯೆಗೆ ತುಂಬಾ ಉಪಯುಕ್ತವಾಗಿದೆ, ಉದಾಹರಣೆಗೆ, ಕುಂಬಳಕಾಯಿ ಆಹಾರ ಪ್ಯೂರಿ ಸೂಪ್.

ಅದನ್ನು ತಯಾರಿಸಲು, ತೆಗೆದುಕೊಳ್ಳಿ:

• ಐದು ನೂರು ಗ್ರಾಂ ಕುಂಬಳಕಾಯಿ
• ಕೆಲವು ತರಕಾರಿಗಳು: ಕ್ಯಾರೆಟ್, ಸೆಲರಿ, ಬೆಲ್ ಪೆಪರ್, ಈರುಳ್ಳಿ
• ಮಸಾಲೆ ಆಗಿ, ಕ್ಯಾರೆವೇ, ಕೊತ್ತಂಬರಿ, ಅರಿಶಿನ, ನೆಲದ ಶುಂಠಿ, ದಾಲ್ಚಿನ್ನಿ, ಜಾಯಿಕಾಯಿ ಮಿಶ್ರಣವನ್ನು ಬಳಸಿ

ಅಡುಗೆ:

1. ಸಾರು ಇಲ್ಲಿ ಅಗತ್ಯವಿಲ್ಲ, ಕೇವಲ ಶುದ್ಧ ನೀರು ಸಾಕು, ಆದಾಗ್ಯೂ, ನೀವು ಕಡಿಮೆ ಕೊಬ್ಬಿನ ಕೋಳಿ ಸಾರು ಬಳಸಬಹುದು, ಇದರಲ್ಲಿ ಕಡಿಮೆ ಕೊಬ್ಬು ಮತ್ತು ಅನೇಕ ಉಪಯುಕ್ತ ಪದಾರ್ಥಗಳಿವೆ. ಮುಖ್ಯ ಪ್ರಕ್ರಿಯೆ ಕುಂಬಳಕಾಯಿ ಬೇಯಿಸುವುದು.
2. ಇದನ್ನು ದೊಡ್ಡ ತುಂಡುಗಳಾಗಿ ಕತ್ತರಿಸಿ, ಅದನ್ನು ಫಾಯಿಲ್ನಲ್ಲಿ ಕಟ್ಟಿಕೊಳ್ಳಿ ಮತ್ತು ಸುಮಾರು ಇನ್ನೂರು ಡಿಗ್ರಿ ತಾಪಮಾನದಲ್ಲಿ 45 ನಿಮಿಷಗಳ ಕಾಲ ಒಲೆಯಲ್ಲಿ ತಯಾರಿಸಿ. ಎಲ್ಲಾ ತರಕಾರಿಗಳು ಮತ್ತು ಅರ್ಧ ಮಸಾಲೆಗಳನ್ನು ಮೊದಲು ಆಲಿವ್ ಎಣ್ಣೆಯಲ್ಲಿ ಹುರಿಯಲಾಗುತ್ತದೆ, ನಂತರ ನೀರು ಅಥವಾ ಮೊದಲೇ ಬೇಯಿಸಿದ ಸಾರು ಅವರಿಗೆ ಸೇರಿಸಲಾಗುತ್ತದೆ, ಒಟ್ಟು ಪ್ರಮಾಣದಲ್ಲಿ ಅರ್ಧದಷ್ಟು.
3. ಮಿಶ್ರಣವನ್ನು ಹದಿನೈದು ನಿಮಿಷಗಳ ಕಾಲ ಕಡಿಮೆ ಶಾಖದಲ್ಲಿ ಬೇಯಿಸಲಾಗುತ್ತದೆ, ನಂತರ ಅದಕ್ಕೆ ಕುಂಬಳಕಾಯಿಯನ್ನು ಸೇರಿಸಲಾಗುತ್ತದೆ ಮತ್ತು ನಯವಾದ ತನಕ ಎಲ್ಲವನ್ನೂ ಬ್ಲೆಂಡರ್ನೊಂದಿಗೆ ಕತ್ತರಿಸಲಾಗುತ್ತದೆ. ಉಳಿದ ಪ್ರಮಾಣದ ನೀರು ಅಥವಾ ಸಾರು ಮತ್ತು ಉಳಿದ ಮಸಾಲೆ ಸೇರಿಸಿ, ಇನ್ನೊಂದು ಇಪ್ಪತ್ತು ನಿಮಿಷಗಳ ಕಾಲ ಕಡಿಮೆ ಶಾಖದಲ್ಲಿ ಬೇಯಿಸಿ. ಈ ಸೂಪ್ನಲ್ಲಿ ಉಪ್ಪು ಸಹ ಅಗತ್ಯವಿಲ್ಲ; ಇದು ತುಂಬಾ ಆರೊಮ್ಯಾಟಿಕ್ ಮತ್ತು ಪ್ರಕಾಶಮಾನವಾದ ರುಚಿಯನ್ನು ಹೊಂದಿರುತ್ತದೆ.

ಕುಂಬಳಕಾಯಿ ಕಡಿಮೆ ಕ್ಯಾಲೋರಿ ಉತ್ಪನ್ನ ಮಾತ್ರವಲ್ಲ, ಜೀರ್ಣಕ್ರಿಯೆಗೆ ಸಹ ಉಪಯುಕ್ತವಾಗಿದೆ. ಒಂದು ದೊಡ್ಡ ವೈವಿಧ್ಯಮಯ ಮಸಾಲೆಗಳು ಸೂಪ್ ಅನ್ನು ಆರೋಗ್ಯಕರ ಆರೋಗ್ಯಕರ ಉಪಹಾರ ಅಥವಾ .ಟಕ್ಕೆ ಸೂಕ್ತವಾಗಿಸುತ್ತದೆ. ಮಸಾಲೆಗಳು ದೇಹವು ಆಹಾರವನ್ನು ವೇಗವಾಗಿ ಜೀರ್ಣಿಸಿಕೊಳ್ಳಲು ಮತ್ತು ಚಯಾಪಚಯವನ್ನು ವೇಗಗೊಳಿಸುತ್ತದೆ.

ಯಾವುದೇ ಸೂಪ್ ಅನ್ನು ರುಚಿಯಾಗಿ ಮಾಡಲು ಮತ್ತು ಅದನ್ನು ಅಲಂಕರಿಸಲು, ಅವರು ಹೆಚ್ಚಾಗಿ ವಿವಿಧ ಬೀಜಗಳು, ಕ್ರೂಟಾನ್ಗಳು ಮತ್ತು ತುರಿದ ಚೀಸ್ ಅನ್ನು ಬಳಸುತ್ತಾರೆ. ಸೇರಿಸದಿರಲು, ಅಂತಹ ಸೇರ್ಪಡೆಗಳಲ್ಲಿ ಭಾಗಿಯಾಗದಿರುವುದು ಉತ್ತಮ ಡಯಟ್ ಸೂಪ್   ಒಂದೆರಡು ನೂರು ಕ್ಯಾಲೊರಿಗಳು, ಮತ್ತು ಕರಿದ ಕ್ರೂಟಾನ್\u200cಗಳನ್ನು ಚಿಕಿತ್ಸಕ ಆಹಾರದೊಂದಿಗೆ ಸೇವಿಸಬಾರದು ಎಂಬುದನ್ನು ಸಹ ಮರೆಯಬೇಡಿ.

ಬಿಳಿ ಬ್ರೆಡ್ ಪಫ್\u200cಗಳು, ಮಾಸ್\u200cಡ್ಯಾಮ್ ಚೀಸ್ ಮತ್ತು ಕುಂಬಳಕಾಯಿ ಬೀಜಗಳು ಸಹ ಕ್ಯಾಲೊರಿಗಳಲ್ಲಿ ಬಹಳ ಸಮೃದ್ಧವಾಗಿವೆ ಮತ್ತು ಯಾವುದೇ ಸೂಪ್ ಅನ್ನು ಆಹಾರದಲ್ಲಿಲ್ಲದಂತೆ ಮಾಡುತ್ತದೆ. ಮೊದಲ ಕೋರ್ಸ್ಗೆ ಸೂಕ್ತವಾದ ಅಲಂಕಾರವೆಂದರೆ ಕತ್ತರಿಸಿದ ಗಿಡಮೂಲಿಕೆಗಳು ಅಥವಾ ಕೆಂಪು ಮೆಣಸಿನ ಪದರಗಳು.

ಸೇಬು ಮತ್ತು ಕುಂಬಳಕಾಯಿಯೊಂದಿಗೆ ಹಾಲು ಸೂಪ್

ಹಾಲು ಸೂಪ್ ತೂಕ ಇಳಿಸಿಕೊಳ್ಳಲು ಸಹಾಯ ಮಾಡುತ್ತದೆ. ಹಾಲಿನಲ್ಲಿ ಪ್ರಾಣಿ ಪ್ರೋಟೀನ್ ಇರುವುದರಿಂದ ಈ ಖಾದ್ಯ ಸುಲಭವಾಗಿ ಜೀರ್ಣವಾಗುತ್ತದೆ. ಸೂಪ್ನ ಕ್ಯಾಲೋರಿ ಅಂಶವನ್ನು ಕಡಿಮೆ ಮಾಡಲು, ಕಡಿಮೆ ಕೊಬ್ಬಿನಂಶವಿರುವ ಹಾಲನ್ನು ತೆಗೆದುಕೊಂಡು ಅದನ್ನು ನೀರಿನಿಂದ ದುರ್ಬಲಗೊಳಿಸಲು ಸೂಚಿಸಲಾಗುತ್ತದೆ.

ಈ ಸೂಪ್ನ ಪಾಕವಿಧಾನ ತುಂಬಾ ಸರಳವಾಗಿದೆ. ಅರ್ಧ ಲೀಟರ್ ಹಾಲಿಗೆ ನೀವು ತೆಗೆದುಕೊಳ್ಳಬೇಕಾದದ್ದು:

• ಕುಂಬಳಕಾಯಿ ತಿರುಳು - 200 ಗ್ರಾಂ.
• ಆಪಲ್ - 1 ಸರಾಸರಿ ಸಣ್ಣ ವಿಷಯ.
• ಒಂದು ಹಳದಿ ಲೋಳೆ.
• ಸಕ್ಕರೆ - ಒಂದು ಚಮಚ.
• ಆಲೂಗಡ್ಡೆ ಪಿಷ್ಟ - ಒಂದು ಟೀಚಮಚದ ಕಾಲು.
• ನೀರು - ಅರ್ಧ ಲೀಟರ್

ಅಡುಗೆ:

1. ಕುಂಬಳಕಾಯಿ ಮತ್ತು ಸೇಬಿನ ತಿರುಳನ್ನು ನುಣ್ಣಗೆ ಕತ್ತರಿಸಿ ಸೇರಿಸಿ, ಬೇಯಿಸುವ ತನಕ ಸ್ವಲ್ಪ ನೀರು ಮತ್ತು ಒಂದು ಚಮಚ ಸಕ್ಕರೆ ಸೇರಿಸಿ.
2. ಪಿಷ್ಟದೊಂದಿಗೆ ಹಳದಿ ಲೋಳೆಯನ್ನು ಮಿಶ್ರಣ ಮಾಡಿ.
3. ನಾವು ಹಾಲನ್ನು ನೀರಿನಿಂದ ಕುದಿಸಿ, ಪಿಷ್ಟದೊಂದಿಗೆ ಹಳದಿ ಲೋಳೆಯ ಮಿಶ್ರಣವನ್ನು ಪರಿಚಯಿಸುತ್ತೇವೆ, ಅದನ್ನು ಸ್ವಲ್ಪ ಕುದಿಸಿ, ಫಿಲ್ಟರ್ ಮಾಡಿ, ತಣ್ಣಗಾಗಿಸಿ ಮತ್ತು ಸೇಬಿನೊಂದಿಗೆ ಕುಂಬಳಕಾಯಿಯನ್ನು ಸೇರಿಸಿ.
4. ಹಾಲಿನ ಸೂಪ್ ಅನ್ನು ಮೇಜಿನ ಮೇಲೆ ಬಡಿಸಿ, ಬೇಕಾದಂತೆ ದಾಲ್ಚಿನ್ನಿ ಸಿಂಪಡಿಸಿ.

ಲಘು ಕುಂಬಳಕಾಯಿ ಮೀನು ಸೂಪ್

ಒಂದು ಲೀಟರ್ ನೀರನ್ನು ತೆಗೆದುಕೊಳ್ಳಲು:

• ಬಿಳಿ ಸಮುದ್ರ ಮೀನು (ಕಾಡ್, ಹ್ಯಾಡಾಕ್, ಹ್ಯಾಕ್, ಪೊಲಾಕ್) - 400 ಗ್ರಾಂ.
• ಕುಂಬಳಕಾಯಿ ತಿರುಳು (ಸಿಹಿಗೊಳಿಸದ) - 400 ಗ್ರಾಂ.
• ಆಲೂಗಡ್ಡೆ - 2 ಗೆಡ್ಡೆಗಳು.
• ತಾಜಾ ಟೊಮ್ಯಾಟೊ - 5 ತುಂಡುಗಳು.
• ಲೀಕ್ - ಅರ್ಧ ಕಾಂಡ.
• ಈರುಳ್ಳಿ - 1 ತಲೆ.
• ಸೂರ್ಯಕಾಂತಿ ಎಣ್ಣೆ - 2 ಚಮಚ.
• ಬೆಳ್ಳುಳ್ಳಿ - ಒಂದು ಜೋಡಿ ಲವಂಗ.
• ನೆಲದ ಮೆಣಸು, ಸೊಪ್ಪು.

ಅಡುಗೆ:

1. ನಾವು ನಿಯತಕಾಲಿಕವಾಗಿ ಫೋಮ್ ಅನ್ನು ತೆಗೆದುಹಾಕಿ, ಒಂದು ಗಂಟೆಯ ಕಾಲುಭಾಗದಷ್ಟು ಮೀನುಗಳನ್ನು ನೀರಿನಲ್ಲಿ ಬೇಯಿಸುತ್ತೇವೆ. ಸಾರು ಉಪ್ಪು, ನೀವು ಕಪ್ಪು ಬಟಾಣಿ ಮತ್ತು ಲಾವ್ರುಷ್ಕಾವನ್ನು ಹಾಕಬಹುದು. ನಾವು ಸಾರುಗಳಿಂದ ಮೀನುಗಳನ್ನು ಹೊರತೆಗೆಯುತ್ತೇವೆ, ಸಾರು ಫಿಲ್ಟರ್ ಮಾಡುತ್ತೇವೆ.
2. ಲೀಕ್ ಹೊರತುಪಡಿಸಿ ಎಲ್ಲಾ ತರಕಾರಿಗಳನ್ನು ಮಧ್ಯಮ ತುಂಡುಗಳಾಗಿ ಕತ್ತರಿಸಿ, ಲೀಕ್ನ ಅರ್ಧ ಕಾಂಡವನ್ನು ಉಂಗುರಗಳಾಗಿ ಕತ್ತರಿಸಿ. ಮೀನು ಸಾರುಗಳಲ್ಲಿ, ಆಲೂಗಡ್ಡೆಯನ್ನು ಮೃದುವಾಗುವವರೆಗೆ ಬೇಯಿಸಿ. ಎಣ್ಣೆಯಲ್ಲಿ, ಹಸಿರು ಈರುಳ್ಳಿ ಮತ್ತು ಈರುಳ್ಳಿಯನ್ನು ಹುರಿಯಿರಿ, ಸ್ವಲ್ಪ ನೀರು ಸೇರಿಸಿ, ಇದರಿಂದ ತರಕಾರಿಗಳು ಬೆವರು ಆಗುತ್ತವೆ, ಮತ್ತು ಬೆಳ್ಳುಳ್ಳಿಯೊಂದಿಗೆ ಕುಂಬಳಕಾಯಿ. ಒಂದೆರಡು ನಿಮಿಷಗಳ ನಂತರ, ಟೊಮೆಟೊವನ್ನು ಬಾಣಲೆಯಲ್ಲಿ ಹಾಕಿ ಸ್ವಲ್ಪ ಸ್ಟ್ಯೂ ಮಾಡಿ.
3. ನಾವು ತರಕಾರಿಗಳನ್ನು ಬೇಯಿಸಿದ ಆಲೂಗಡ್ಡೆಯೊಂದಿಗೆ ಪ್ಯಾನ್\u200cನಿಂದ ಪ್ಯಾನ್\u200cಗೆ ವರ್ಗಾಯಿಸುತ್ತೇವೆ ಮತ್ತು ಕುಂಬಳಕಾಯಿ ಮೃದುವಾಗುವವರೆಗೆ ಬೇಯಿಸುತ್ತೇವೆ. ಡಿಸ್ಅಸೆಂಬಲ್ ಮಾಡಿದ ಮೀನುಗಳನ್ನು ತುಂಡುಗಳಾಗಿ ಸೇರಿಸಿ, ಮೆಣಸು, ಗಿಡಮೂಲಿಕೆಗಳೊಂದಿಗೆ ಸಿಂಪಡಿಸಿ.

ಇಟಾಲಿಯನ್ ಡಯಟ್ ಸೂಪ್ "ಮಿನೆಸ್ಟ್ರೋನ್"

ಈ ಲಘು ಸೂಪ್ ಅನ್ನು ಶಿಶುಗಳಿಗೆ ಸಹ ನೀಡಬಹುದು, ಮತ್ತು ತೂಕ ಇಳಿಸುವವರು ಬಯಸಿದಷ್ಟು ತಿನ್ನಬಹುದು, ಆದರೆ ಬ್ರೆಡ್ ಇಲ್ಲದೆ ಮಾತ್ರ.

ಇದಕ್ಕೆ ಒಂದೂವರೆ ಲೀಟರ್ ನೀರು ಬೇಕಾಗುತ್ತದೆ:

• ಬಿಳಿ ಎಲೆಕೋಸು - ಎಲೆಕೋಸು ತಲೆಯ ಕಾಲು ಭಾಗ.
• ತಾಜಾ ಹಸಿರು ಬಟಾಣಿ - 50 ಗ್ರಾಂ.
• ಕ್ವಾರ್ಟರ್ ಕುಂಬಳಕಾಯಿಯನ್ನು ಹೋಲುವ ಚೀನೀಕಾಯಿ.
• ಎಳೆಯ ಆಲೂಗಡ್ಡೆ - 2 ಸಣ್ಣ ಬೇರು ಬೆಳೆಗಳು.
• ಕ್ಯಾರೆಟ್ - ಅರ್ಧ ತುಂಡು.
• ಹಸಿರು ಈರುಳ್ಳಿ - 2 ಕಾಂಡಗಳು.
• ಆಲಿವ್ (ಸೂರ್ಯಕಾಂತಿ ಮಾಡಬಹುದು) ಎಣ್ಣೆ - ಒಂದು ಚಮಚ.
• ಗ್ರೀನ್ಸ್.

ಅಡುಗೆ:

1. ಉಪ್ಪುಸಹಿತ ನೀರಿನಲ್ಲಿ, ಚೌಕವಾಗಿ ಆಲೂಗಡ್ಡೆ, ಸಿಪ್ಪೆ ಸುಲಿದ ಬಟಾಣಿ, ಕತ್ತರಿಸಿದ ಕುಂಬಳಕಾಯಿಯನ್ನು ಹೋಲುವ ಚೀನೀಕಾಯಿ ಮತ್ತು ಎಲೆಕೋಸು ಮೃದುವಾಗುವವರೆಗೆ ಬೇಯಿಸಿ. ಎಣ್ಣೆಯಲ್ಲಿ, ಈರುಳ್ಳಿ ಚೂರುಗಳು, ಕತ್ತರಿಸಿದ ಕ್ಯಾರೆಟ್ ಮತ್ತು ಬೆಳ್ಳುಳ್ಳಿಯನ್ನು ಫ್ರೈ ಮಾಡಿ.
2. ಲೋಹದ ಬೋಗುಣಿಗೆ, ಬೇಯಿಸುವ ಕೆಲವು ನಿಮಿಷಗಳ ಮೊದಲು ಈ ಅತಿಯಾದ ಶಾಖವನ್ನು ಸೇರಿಸಿ. ಉಪ್ಪು, ಮಸಾಲೆ ಸೇರಿಸಿ, ಗಿಡಮೂಲಿಕೆಗಳೊಂದಿಗೆ ಸಿಂಪಡಿಸಿ. ಅಷ್ಟೆ, ಸೂಪ್ ಸಿದ್ಧವಾಗಿದೆ!

ಲೈಟ್ ಸೂಪ್ ತೂಕ ಇಳಿಸಿಕೊಳ್ಳಲು ಕಡಿಮೆ ಕ್ಯಾಲೋರಿ ಹೊಂದಿರುವ ಮೊದಲ meal ಟ ಮಾತ್ರವಲ್ಲ, ಪೋಷಕಾಂಶಗಳು, ಖನಿಜಗಳು ಮತ್ತು ಜೀವಸತ್ವಗಳ ಉಗ್ರಾಣವೂ ಆಗಿದೆ! ಇದನ್ನು ಬೇಯಿಸುವುದು ಕಷ್ಟವೇನಲ್ಲ ಮತ್ತು ನೀವು ಹೊಸ ಪಾಕವಿಧಾನಗಳೊಂದಿಗೆ ಪ್ರತಿದಿನ ಪ್ರಯೋಗಿಸಬಹುದು. ಹಸಿವಿಲ್ಲದೆ ತೂಕವನ್ನು ಕಳೆದುಕೊಳ್ಳುವುದು ಸುಲಭ - ಲಘು ಆಹಾರ ಸೂಪ್\u200cಗೆ ನೀವೇ ಚಿಕಿತ್ಸೆ ನೀಡಿ!

ಚಿಕನ್ ಸೂಪ್

ಡಯೆಟರಿ ಚಿಕನ್ ಸೂಪ್ ತುಂಬಾ ತೃಪ್ತಿಕರವಾಗಿದೆ ಮತ್ತು ಕಡಿಮೆ ಗ್ಲೈಸೆಮಿಕ್ ಸೂಚಿಯನ್ನು ಹೊಂದಿರುತ್ತದೆ, ಏಕೆಂದರೆ ಪ್ರೋಟೀನ್ ಜೀರ್ಣಕ್ರಿಯೆಯನ್ನು ನಿಧಾನಗೊಳಿಸುತ್ತದೆ ಮತ್ತು ರಕ್ತದಲ್ಲಿ ಗ್ಲೂಕೋಸ್ ಅನ್ನು ಕಾಪಾಡಿಕೊಳ್ಳಲು ಸಹಾಯ ಮಾಡುತ್ತದೆ. ಇದಲ್ಲದೆ, ಸ್ನಾಯುಗಳ ಬೆಳವಣಿಗೆಗೆ ಪ್ರೋಟೀನ್ ಮುಖ್ಯವಾಗಿದೆ.

ನೀವು ಹೆಚ್ಚು ಸ್ನಾಯು ಹೊಂದಿದ್ದರೆ, ನಿಮ್ಮ ದೇಹವು ವಿಶ್ರಾಂತಿ ಸಮಯದಲ್ಲಿ ಹೆಚ್ಚು ಕೊಬ್ಬನ್ನು ಸುಡುತ್ತದೆ.   ಚಿಕನ್ ಸೂಪ್ನ 4 ಬಾರಿಯ ತಯಾರಿಕೆಯನ್ನು ತಯಾರಿಸಲು, ನೀವು ಇದನ್ನು ಮಾಡಬೇಕು:

• 1.5 ಕೆಜಿ ಚಿಕನ್ ಮೃತದೇಹ ಅಥವಾ 1 ಕೆಜಿ ಫಿಲೆಟ್;
• 6 ಕ್ಯಾರೆಟ್;
• 1 ಈರುಳ್ಳಿ;
• ಸೆಲರಿಯ 4 ಬಾಣಗಳು;
• 2.5 ಟೀ ಚಮಚ ಉಪ್ಪು;
• 8 ಲೋಟ ನೀರು;
• 1 ಟೀಸ್ಪೂನ್ ಕರಿಮೆಣಸು.

ಅಡುಗೆ:

1. ದೊಡ್ಡ ಬಾಣಲೆಯಲ್ಲಿ ಚಿಕನ್ ಇರಿಸಿ. ಒರಟಾಗಿ ಅರ್ಧ ಕ್ಯಾರೆಟ್ ಮತ್ತು ಸೆಲರಿ ಕತ್ತರಿಸಿ.
2. ಈರುಳ್ಳಿಯನ್ನು 4 ಭಾಗಗಳಾಗಿ ವಿಂಗಡಿಸಿ. ಚಿಕನ್ ಪ್ಯಾನ್\u200cಗೆ ತರಕಾರಿಗಳನ್ನು ಸೇರಿಸಿ ಮತ್ತು ನೀರಿನಿಂದ ತುಂಬಿಸಿ.
3. ದ್ರವ್ಯರಾಶಿಯನ್ನು ಕುದಿಯಲು ತಂದು, ತಾಪಮಾನವನ್ನು ಕಡಿಮೆ ಮಾಡಿ ಮತ್ತು ಬೇಯಿಸಿ, ನಿಯತಕಾಲಿಕವಾಗಿ ಫೋಮ್ ಅನ್ನು ತೆಗೆದುಹಾಕಿ, ಸುಮಾರು ಅರ್ಧ ಘಂಟೆಯವರೆಗೆ, ಕೋಳಿ ಬೇಯಿಸುವವರೆಗೆ.
4. ಸಾರು ತಳಿ ಮತ್ತು ಬೇಯಿಸಿದ ತರಕಾರಿಗಳನ್ನು ತೆಗೆದುಹಾಕಿ.
5. ಉಳಿದ ಕ್ಯಾರೆಟ್ ಮತ್ತು ಸೆಲರಿಯನ್ನು ಕತ್ತರಿಸಿ, ಅವುಗಳನ್ನು ಸಾರುಗೆ ಸೇರಿಸಿ ಮತ್ತು ಕೋಮಲವಾಗುವವರೆಗೆ 10 ನಿಮಿಷಗಳ ಕಾಲ ತಳಮಳಿಸುತ್ತಿರು.
6. ಬಯಸಿದಲ್ಲಿ, ನೀವು ಮೆಣಸಿನಕಾಯಿ, ಬೆಳ್ಳುಳ್ಳಿ ಮತ್ತು ಬೇ ಎಲೆಗಳನ್ನು ಲಗತ್ತಿಸಬಹುದು.
7. ತಂಪಾಗಿಸಿದ ಚಿಕನ್ ಅನ್ನು ಫೈಬರ್ಗಳಾಗಿ ವಿಂಗಡಿಸಿ ಮತ್ತು ಸಿದ್ಧಪಡಿಸಿದ ಸಾರುಗೆ ಸೇರಿಸಿ.

ಡಯಟ್ ಸೂಪ್ನ ಒಂದು ಸೇವೆಯಲ್ಲಿ 245 ಕ್ಯಾಲೋರಿಗಳು, 42 ಗ್ರಾಂ ಪ್ರೋಟೀನ್, 6 ಗ್ರಾಂ ಕೊಬ್ಬು, 4 ಗ್ರಾಂ ಕಾರ್ಬೋಹೈಡ್ರೇಟ್ಗಳು, 1 ಗ್ರಾಂ ಫೈಬರ್ ಇರುತ್ತದೆ.

ಮಸಾಲೆಗಳೊಂದಿಗೆ ಮಸೂರ ತರಕಾರಿ ಸೂಪ್

ಆಹಾರ ತರಕಾರಿ ಸೂಪ್ ಪಾಕವಿಧಾನದಲ್ಲಿ ಶುಂಠಿ, ಬೆಳ್ಳುಳ್ಳಿ, ದಾಲ್ಚಿನ್ನಿ ಅಥವಾ ಬಿಸಿ ಮೆಣಸು ಮುಂತಾದ ಮಸಾಲೆಗಳು ಇರಬೇಕು. ಅವರು ತರಕಾರಿಗಳಿಗೆ ಮಸಾಲೆಯುಕ್ತ ರುಚಿಯನ್ನು ಸೇರಿಸುತ್ತಾರೆ ಮತ್ತು ಚಯಾಪಚಯವನ್ನು ನಿಯಂತ್ರಿಸುತ್ತಾರೆ.

ಶುಂಠಿ, ಬೆಳ್ಳುಳ್ಳಿ ಮತ್ತು ದಾಲ್ಚಿನ್ನಿಗಳೊಂದಿಗೆ ಮಸೂರ ಸೂಪ್ ತಯಾರಿಸಲು ಪ್ರಯತ್ನಿಸಿ. ಮಸೂರವನ್ನು ತರಕಾರಿ ಪ್ರೋಟೀನ್ ಮತ್ತು ಹಸಿವನ್ನು ನಿಯಂತ್ರಿಸುವ ಸಂಯುಕ್ತಗಳೊಂದಿಗೆ ಸ್ಯಾಚುರೇಟೆಡ್ ಮಾಡಲಾಗುತ್ತದೆ.

ಶುಂಠಿ ಹೆಚ್ಚಿನ ಚಯಾಪಚಯ ದರವನ್ನು ಕಾಯ್ದುಕೊಳ್ಳುತ್ತದೆ, ಬೆಳ್ಳುಳ್ಳಿ ಕೊಲೆಸ್ಟ್ರಾಲ್ ಅನ್ನು ಕಡಿಮೆ ಮಾಡುತ್ತದೆ ಮತ್ತು ದಾಲ್ಚಿನ್ನಿ ರಕ್ತದಲ್ಲಿನ ಗ್ಲೂಕೋಸ್ ಅನ್ನು ಸ್ಥಿರಗೊಳಿಸುತ್ತದೆ. ನಿಮಗೆ ಬೇಕಾದ 6 ಬಾರಿಯ ಸೂಪ್:

• 1 ಈರುಳ್ಳಿ ಕುಸಿಯಿರಿ;
• 2 ಕ್ಯಾರೆಟ್ ಕತ್ತರಿಸು;
• ಬೆಳ್ಳುಳ್ಳಿಯ 2 ಲವಂಗವನ್ನು ಕತ್ತರಿಸಿ;
• 2 ಕಪ್ ಮಸೂರವನ್ನು ತೊಳೆಯಿರಿ;
• 5 ಗ್ಲಾಸ್ ನೀರು ಅಥವಾ ತರಕಾರಿ ಸಾರು (ನೀವು ಬೌಲನ್\u200cನ ಘನವನ್ನು ದುರ್ಬಲಗೊಳಿಸಬಹುದು);
• 2 ಟೀಸ್ಪೂನ್. l ಆಲಿವ್ ಎಣ್ಣೆ;
• 1 ಟೀಸ್ಪೂನ್. l ಟೊಮೆಟೊ ಪೇಸ್ಟ್;
• 1 ಟೀಸ್ಪೂನ್.
• ಕೊತ್ತಂಬರಿ ಮತ್ತು ದಾಲ್ಚಿನ್ನಿ ಅರ್ಧ ಚಮಚ;
• ಮೆಣಸು ಮತ್ತು ಉಪ್ಪು;
• ಅಲಂಕಾರಕ್ಕಾಗಿ ಹುಳಿ ಕ್ರೀಮ್ ಒಂದು ಚಮಚ ಬಯಸಿದಂತೆ.

ಅಡುಗೆ:

1. ಆಲಿವ್ ಎಣ್ಣೆಯಲ್ಲಿ 5-7 ನಿಮಿಷಗಳ ಕಾಲ ಈರುಳ್ಳಿ ಮತ್ತು ಕ್ಯಾರೆಟ್ ಫ್ರೈ ಮಾಡಿ.
2. ಬೆಳ್ಳುಳ್ಳಿ, ಶುಂಠಿ, ಟೊಮೆಟೊ ಪೇಸ್ಟ್, ಮಸಾಲೆ ಸೇರಿಸಿ.
3. ಸುವಾಸನೆ ಕಾಣಿಸಿಕೊಳ್ಳುವವರೆಗೆ ಇನ್ನೊಂದು ನಿಮಿಷ ಸೌಟ್ ಮಾಡಿ.
4. ಮಸೂರ, ಟೊಮ್ಯಾಟೊ ಸೇರಿಸಿ, ಸಾರು, ಉಪ್ಪು ಮತ್ತು ಮೆಣಸು ತುಂಬಿಸಿ.
5. ದ್ರವ್ಯರಾಶಿಯನ್ನು ಕುದಿಯಲು ತಂದು ತಾಪಮಾನವನ್ನು ಕಡಿಮೆ ಮಾಡಿ.
6. ಮಸೂರ ಬೇಯಿಸುವವರೆಗೆ ಕಡಿಮೆ ಶಾಖದ ಮೇಲೆ 45 ನಿಮಿಷ ಬೇಯಿಸಿ.

ಈ ಸೂಪ್\u200cನ ಒಂದು ಸೇವೆಯಲ್ಲಿ 200 ಕ್ಯಾಲೋರಿಗಳು, 29 ಗ್ರಾಂ ಕಾರ್ಬೋಹೈಡ್ರೇಟ್\u200cಗಳು, 9 ಗ್ರಾಂ ಪ್ರೋಟೀನ್, 5 ಗ್ರಾಂ ಕೊಬ್ಬು, 9 ಗ್ರಾಂ ಫೈಬರ್ ಇರುತ್ತದೆ.

ತರಕಾರಿ ಸೂಪ್ ಶುದ್ಧ

ತರಕಾರಿಗಳಲ್ಲಿ ಕ್ಯಾಲೊರಿ ಕಡಿಮೆ ಮತ್ತು ಫೈಬರ್ ಸಮೃದ್ಧವಾಗಿದೆ, ಜೀರ್ಣಕ್ರಿಯೆಗೆ ಒಳ್ಳೆಯದು. ಆದ್ದರಿಂದ, ಆಹಾರ ತರಕಾರಿ ಸೂಪ್ ಜನಪ್ರಿಯ ಸ್ಲಿಮ್ಮಿಂಗ್ ಸೂಪ್\u200cಗಳಲ್ಲಿ ಒಂದಾಗಿದೆ.

ಮುಖ್ಯ ಕೋರ್ಸ್\u200cನ ಮುಂದೆ ಒಂದು ಬಟ್ಟಲು ತರಕಾರಿ ಸೂಪ್ ತಿನ್ನಿರಿ - ಇದು ತ್ವರಿತವಾಗಿ ಸಾಕಷ್ಟು ಪಡೆಯಲು ಮತ್ತು ಹಗಲಿನಲ್ಲಿ ಹಾನಿಕಾರಕ ತಿಂಡಿಗಳನ್ನು ತಪ್ಪಿಸಲು ಸಹಾಯ ಮಾಡುತ್ತದೆ. ಪ್ರಿಸ್ಕ್ರಿಪ್ಷನ್ ಡಯಟ್ ತರಕಾರಿ ಪ್ಯೂರಿ ಸೂಪ್ ಅನ್ನು ಪ್ರಯತ್ನಿಸಿ.

  ಶುದ್ಧವಾದ ಸೂಪ್\u200cಗಳು ಸಾಮಾನ್ಯ ಸೂಪ್\u200cಗಳಿಗಿಂತ ಹೆಚ್ಚು ಸಮಯದವರೆಗೆ ಸಂತೃಪ್ತಿಯನ್ನು ನೀಡುತ್ತವೆ ಎಂಬುದು ಸಾಬೀತಾಗಿದೆ.

6 ಬಾರಿಯ ಸೂಪ್ ನಿಮಗೆ ಬೇಕಾಗುತ್ತದೆ:

• 3-4 ಆಲೂಗಡ್ಡೆಗಳಾಗಿ ತುಂಡುಗಳಾಗಿ ಕತ್ತರಿಸಿ;
• 1 ಕ್ಯಾರೆಟ್ ಕತ್ತರಿಸು;
• ಹೂಗೊಂಚಲುಗಳಿಗಾಗಿ ಹೂಕೋಸಿನ 1 ತಲೆ ಮಾಡಿ;
• 1 ಈರುಳ್ಳಿ ಕತ್ತರಿಸಿ;
• 3 ಟೊಮ್ಯಾಟೊ;
• 2 ಟೀಸ್ಪೂನ್. l ಆಲಿವ್ ಎಣ್ಣೆ;
• 1 ಟೀಸ್ಪೂನ್. l ಹಿಟ್ಟು;
• 2.5 ಲೀಟರ್ ನೀರು;
• ಮೆಣಸು, ಉಪ್ಪು, ಗಿಡಮೂಲಿಕೆಗಳು.

ಅಡುಗೆ:

1. ಆಲೂಗಡ್ಡೆಯನ್ನು ನೀರಿನಿಂದ ಸುರಿಯಿರಿ ಮತ್ತು 15-20 ನಿಮಿಷ ಬೇಯಿಸಿ.
2. ಟೊಮೆಟೊವನ್ನು ಒಂದು ನಿಮಿಷ ಕುದಿಯುವ ನೀರಿನಲ್ಲಿ ಅದ್ದಿ, ತಣ್ಣನೆಯ ನೀರಿನಿಂದ ತುಂಬಿಸಿ ಚರ್ಮವನ್ನು ತೆಗೆದುಹಾಕಿ.
3. ಟೊಮೆಟೊವನ್ನು ತುರಿ ಮಾಡಿ. ಈರುಳ್ಳಿ ಮತ್ತು ಕ್ಯಾರೆಟ್ ಅನ್ನು 3-4 ನಿಮಿಷಗಳ ಕಾಲ ಎಣ್ಣೆಯಲ್ಲಿ ಫ್ರೈ ಮಾಡಿ.
4. ಟೊಮ್ಯಾಟೊ ಮತ್ತು ಹಿಟ್ಟು ಸೇರಿಸಿ ಮತ್ತು 1-2 ನಿಮಿಷಗಳ ಕಾಲ ತಳಮಳಿಸುತ್ತಿರು.
5. ಹುರಿಯಲು ಪ್ಯಾನ್ ಅನ್ನು ಆಲೂಗೆಡ್ಡೆ ಪ್ಯಾನ್ಗೆ ವರ್ಗಾಯಿಸಿ. ಕಡಿಮೆ ಶಾಖದಲ್ಲಿ 10 ನಿಮಿಷ ಬೇಯಿಸಿ.
6. ಪ್ಯೂರಿ ಸ್ಥಿತಿಗೆ ಹ್ಯಾಂಡ್ ಬ್ಲೆಂಡರ್ನೊಂದಿಗೆ ತರಕಾರಿಗಳನ್ನು ಸೂಪ್ನಲ್ಲಿ ಪುಡಿಮಾಡಿ.

ಆಹಾರ ಪ್ಯೂರಿ ಸೂಪ್ನ ಒಂದು ಸೇವೆಯಲ್ಲಿ 160 ಕ್ಯಾಲೋರಿಗಳು, 4 ಗ್ರಾಂ ಪ್ರೋಟೀನ್, 24 ಗ್ರಾಂ ಕಾರ್ಬೋಹೈಡ್ರೇಟ್ಗಳು, 5 ಗ್ರಾಂ ಕೊಬ್ಬು ಇರುತ್ತದೆ.

ಪಂಪ್ಕಿನ್ ಸಾಪ್ ಶುದ್ಧ

ಕುಂಬಳಕಾಯಿ ಸೂಪ್ ಆರೋಗ್ಯಕರ ತರಕಾರಿ ಸೂಪ್ಗಳಲ್ಲಿ ಒಂದಾಗಿದೆ. ಕುಂಬಳಕಾಯಿಯಲ್ಲಿ ಬಹಳಷ್ಟು ವಿಟಮಿನ್ ಎ ಇರುತ್ತದೆ. ಇದಲ್ಲದೆ, ಇದು ವಿಟಮಿನ್ ಟಿ ಅನ್ನು ಹೊಂದಿರುತ್ತದೆ, ಇದು ಜೀರ್ಣಾಂಗವ್ಯೂಹವನ್ನು ನಿಯಂತ್ರಿಸುತ್ತದೆ. ಹೆಚ್ಚಿನ ಫೈಬರ್ ಮತ್ತು ಕಬ್ಬಿಣದ ಮಟ್ಟಗಳು ಚಯಾಪಚಯ ಪ್ರಕ್ರಿಯೆಗಳ ಮೇಲೆ ಸಕಾರಾತ್ಮಕ ಪರಿಣಾಮ ಬೀರುತ್ತವೆ.

ಪಾಕವಿಧಾನದ ಪ್ರಕಾರ ಆಹಾರದ ಕುಂಬಳಕಾಯಿ ಸೂಪ್ ಪೀತ ವರ್ಣದ್ರವ್ಯದ 4 ಬಾರಿ ಅಗತ್ಯ:

• 1 ಸಣ್ಣ ಕುಂಬಳಕಾಯಿ;
• 2 ಟೀಸ್ಪೂನ್. l ಆಲಿವ್ ಎಣ್ಣೆ;
• 1 ಈರುಳ್ಳಿ ಕುಸಿಯಿರಿ;
• 2 ಟೀಸ್ಪೂನ್ ತುರಿ ಮಾಡಿ. l ಶುಂಠಿ
• 4 ಕಪ್ ಚಿಕನ್ ಸಾರು;
• 1 ಹಸಿರು ಸೇಬನ್ನು ನುಣ್ಣಗೆ ಕತ್ತರಿಸಿ;
• ಮೆಣಸು ಮತ್ತು ಉಪ್ಪು;
• ಅಲಂಕಾರಕ್ಕಾಗಿ ಗ್ರೀನ್ಸ್ ಮತ್ತು ಒಂದು ಚಮಚ ಹುಳಿ ಕ್ರೀಮ್.

ಅಡುಗೆ:

1. ಕುಂಬಳಕಾಯಿಯನ್ನು ಕತ್ತರಿಸಿ, ಬೀಜಗಳನ್ನು ತೆಗೆದುಹಾಕಿ. ಕುಂಬಳಕಾಯಿ ತಿರುಳನ್ನು ಆಲಿವ್ ಎಣ್ಣೆ, ಮೆಣಸು ಮತ್ತು ಉಪ್ಪಿನೊಂದಿಗೆ ಸಿಂಪಡಿಸಿ.
2. ಒಲೆಯಲ್ಲಿ 190 ಡಿಗ್ರಿಗಳಿಗೆ ಪೂರ್ವಭಾವಿಯಾಗಿ ಕಾಯಿಸಿ, ಕುಂಬಳಕಾಯಿಯನ್ನು 40 ನಿಮಿಷಗಳ ಕಾಲ ತಯಾರಿಸಿ ತಿರುಳು ಕೋಮಲವಾಗಿಸಿ. ಕುಂಬಳಕಾಯಿಯನ್ನು ತಂಪಾಗಿಸಿ.
3. ಬಾಣಲೆಯಲ್ಲಿ 3 ನಿಮಿಷಗಳ ಕಾಲ ಈರುಳ್ಳಿ ಮತ್ತು ಶುಂಠಿಯನ್ನು ಫ್ರೈ ಮಾಡಿ. ಸೇಬು ಸೇರಿಸಿ ಮತ್ತು ಇನ್ನೊಂದು 3 ನಿಮಿಷ ಫ್ರೈ ಮಾಡಿ.
4. ತಣ್ಣಗಾದ ಕುಂಬಳಕಾಯಿಯಿಂದ, ತಿರುಳನ್ನು ದೊಡ್ಡ ಪ್ಯಾನ್\u200cಗೆ ತೆಗೆದುಹಾಕಿ, ಪ್ಯಾನ್\u200cನ ವಿಷಯಗಳನ್ನು ವರ್ಗಾಯಿಸಿ ಮತ್ತು ಸಾರು ಹಾಕಿ.
5. ನಯವಾದ ತನಕ ಹ್ಯಾಂಡ್ ಬ್ಲೆಂಡರ್ನೊಂದಿಗೆ ತರಕಾರಿಗಳನ್ನು ಕತ್ತರಿಸಿ.
6. ಸಿದ್ಧಪಡಿಸಿದ ದ್ರವ್ಯರಾಶಿಯನ್ನು ಕುದಿಯಲು ತಂದು ಉಪ್ಪು ಮತ್ತು ಮೆಣಸಿನಕಾಯಿಯ ರುಚಿಯನ್ನು ಪರಿಶೀಲಿಸಿ.

ಹಿಸುಕಿದ ಸೂಪ್ನ ಒಂದು ಸೇವೆಯಲ್ಲಿ 150 ಕ್ಯಾಲೋರಿಗಳು, 7.5 ಗ್ರಾಂ ಪ್ರೋಟೀನ್, 16 ಗ್ರಾಂ ಕಾರ್ಬೋಹೈಡ್ರೇಟ್ಗಳು, 6 ಗ್ರಾಂ ಕೊಬ್ಬು ಇರುತ್ತದೆ.

SPICY SOUP

ತೂಕ ನಷ್ಟಕ್ಕೆ ಡಯಟ್ ಸೂಪ್ ಪಾಕವಿಧಾನಕ್ಕೆ ಬಿಸಿ ಮೆಣಸು ಸೇರಿಸುವುದು ಚಯಾಪಚಯವನ್ನು ಉತ್ತೇಜಿಸಲು ಸಹಾಯ ಮಾಡುತ್ತದೆ. ಆಪಲ್ ಸೈಡರ್ ವಿನೆಗರ್ ನೊಂದಿಗೆ ರುಚಿಯಾದ ರುಚಿಯನ್ನು ಹೆಚ್ಚಿಸಬಹುದು, ಇದು ತಿನ್ನುವ ನಂತರ ರಕ್ತದಲ್ಲಿನ ಸಕ್ಕರೆಯನ್ನು ಸ್ಥಿರ ಮಟ್ಟದಲ್ಲಿ ನಿರ್ವಹಿಸುತ್ತದೆ. ಇದಲ್ಲದೆ, ದೇಹಕ್ಕೆ ಎಲೆಕೋಸು ಮತ್ತು ಕೋಳಿಯಿಂದ ಪ್ರೋಟೀನ್ ಅನ್ನು ಒದಗಿಸಿ.

ನಿಮಗೆ ಬೇಕಾದ 4 ಬಾರಿಯ ಸೂಪ್:

• 1 ಕ್ಯಾರೆಟ್ ಕತ್ತರಿಸು;
• 1 ಈರುಳ್ಳಿ ಕುಸಿಯಿರಿ;
• ಮಧ್ಯಮ ಗಾತ್ರದ ಎಲೆಕೋಸು ಅರ್ಧ ತಲೆ ಕತ್ತರಿಸಿ;
• 1-2 ಬಿಸಿ ಕೆಂಪು ಮೆಣಸುಗಳನ್ನು ನುಣ್ಣಗೆ ಪುಡಿಮಾಡಿ, ನೀವು ವಿಷವನ್ನು ಬೀಜಗಳನ್ನು ಸೇರಿಸಬಹುದು;
• 2-3 ಟೊಮೆಟೊ ಚೂರುಗಳಾಗಿ ಕತ್ತರಿಸಿ;
• ಬೇಯಿಸಿದ ಚಿಕನ್ ಸ್ತನವನ್ನು 2 ಕಪ್ ಕತ್ತರಿಸಿ (ಬೇಯಿಸಿದ ಅಥವಾ ಸುಟ್ಟ);
• 4 ಗ್ಲಾಸ್ ನೀರು ಅಥವಾ ಸಾರು (ನೀವು ಬೌಲನ್ ಘನವನ್ನು ದುರ್ಬಲಗೊಳಿಸಬಹುದು);
• 2 ಟೀಸ್ಪೂನ್. l ಆಲಿವ್ ಎಣ್ಣೆ;
• 3 ಟೀಸ್ಪೂನ್. l ಆಪಲ್ ಸೈಡರ್ ವಿನೆಗರ್;
• 2 ಟೀಸ್ಪೂನ್. l ಸಕ್ಕರೆ
• ಮೆಣಸು ಮತ್ತು ಉಪ್ಪು.

ಅಡುಗೆ:

1. ಆಳವಾದ ಲೋಹದ ಬೋಗುಣಿಗೆ, ಈರುಳ್ಳಿ, ಕ್ಯಾರೆಟ್, ಎಲೆಕೋಸು ಮತ್ತು ಬಿಸಿ ಮೆಣಸುಗಳನ್ನು 5-7 ನಿಮಿಷಗಳ ಕಾಲ ಆಲಿವ್ ಎಣ್ಣೆಯಲ್ಲಿ ಫ್ರೈ ಮಾಡಿ.
2. ಟೊಮ್ಯಾಟೊ, ವಿನೆಗರ್, ಸಕ್ಕರೆ, ಉಪ್ಪು, ಕರಿಮೆಣಸು ಮತ್ತು ಚಿಕನ್ ಸ್ತನಗಳನ್ನು ಸೇರಿಸಿ.
3. ಸಾರು ಹಾಕಿ ಚೆನ್ನಾಗಿ ಮಿಶ್ರಣ ಮಾಡಿ.
4. ಸಾಂದರ್ಭಿಕವಾಗಿ ಸ್ಫೂರ್ತಿದಾಯಕ, ಸೂಪ್ ಅನ್ನು 20 ನಿಮಿಷಗಳ ಕಾಲ ಕಡಿಮೆ ಶಾಖದಲ್ಲಿ ಕುದಿಸಿ.

ಇನ್   ಸೂಪ್ನ ಒಂದು ಸೇವೆಯಲ್ಲಿ 270 ಕ್ಯಾಲೋರಿಗಳು, 32 ಗ್ರಾಂ ಕಾರ್ಬೋಹೈಡ್ರೇಟ್ಗಳು, 15 ಗ್ರಾಂ ಪ್ರೋಟೀನ್, 8 ಗ್ರಾಂ ಫೈಬರ್, 9 ಗ್ರಾಂ ಕೊಬ್ಬು ಇರುತ್ತದೆ.

ಜಪಾನೀಸ್ ಡಯಟ್ ಸೂಪ್

ಪದಾರ್ಥಗಳು

• ನೀರು - 1.5 ಲೀ.
• ಯಾವುದೇ ಸಮುದ್ರ ಕಡಿಮೆ ಕೊಬ್ಬಿನ ಮೀನು (ಪೊಲಾಕ್ ಸೂಕ್ತವಾಗಿದೆ) - 1 ಪಿಸಿ.
• ಅಕ್ಕಿ - 1/3 ಟೀಸ್ಪೂನ್.
• ಸಮುದ್ರ ಕೇಲ್ - ಸುಮಾರು 150 ಗ್ರಾಂ. ತಾಜಾ ಅಥವಾ 1 ಕ್ಯಾನ್;
• ಮೊಟ್ಟೆ - 1 ಪಿಸಿ.
• ಜಪಾನೀಸ್ ಟೋಕೊ ಸೋಯಾ ಸಾಸ್ - 2-3 ಚಮಚ; (ಅಥವಾ ನಿಮ್ಮ ನೆಚ್ಚಿನ ಸಾಸ್ ಯಾವುದಾದರೂ)
• ಮಸಾಲೆಗಳು.

ಅಡುಗೆ:

1. ಈರುಳ್ಳಿಯನ್ನು ನುಣ್ಣಗೆ ಕತ್ತರಿಸಿ ಸೋಯಾ ಸಾಸ್\u200cನಲ್ಲಿ (ಮೇಲಾಗಿ ಜಪಾನೀಸ್ ಟೋಕೊ) ಮಸಾಲೆಗಳೊಂದಿಗೆ ಮ್ಯಾರಿನೇಟ್ ಮಾಡಿ.
2. ಅರ್ಧ ಬೇಯಿಸುವವರೆಗೆ ಅಕ್ಕಿ ಕುದಿಸಿ, ಫಿಶ್ ಫಿಲೆಟ್ ಸೇರಿಸಿ, ಅಕ್ಕಿ ಮತ್ತು ಮೀನು ಬೇಯಿಸುವವರೆಗೆ ಬೇಯಿಸಿ.
3. ಕತ್ತರಿಸಿದ ಕಡಲಕಳೆ ಸೇರಿಸಿ (ನೀವು “ಕಡಲಕಳೆ ಸಲಾಡ್ ಅನ್ನು ಬಳಸಬಹುದು, ಆದರೆ ಅದರಿಂದ ದ್ರವವನ್ನು ಹರಿಸುತ್ತವೆ ಮತ್ತು ಹಿಸುಕು ಹಾಕಲು ಮರೆಯದಿರಿ) ಮತ್ತು ನಂತರ ಉಪ್ಪಿನಕಾಯಿ ಈರುಳ್ಳಿ (ಮ್ಯಾರಿನೇಡ್ ಅನ್ನು ಸ್ವತಃ ಸೇರಿಸಬೇಡಿ).
4. ಮೊಟ್ಟೆಯನ್ನು ಅಲ್ಲಾಡಿಸಿ ಮತ್ತು ತೆಳುವಾದ ಹೊಳೆಯಲ್ಲಿ ಸೂಪ್ಗೆ ಸುರಿಯಿರಿ.
5. ಒಲೆಯಿಂದ ತಕ್ಷಣ ತೆಗೆದುಹಾಕಿ, ಈರುಳ್ಳಿ ಕುರುಕಬೇಕು! ಸೂಪ್ ಅನ್ನು ಶೀತ ಮತ್ತು ಬಿಸಿ ಎರಡೂ ತಿನ್ನಬಹುದು. ಹೆಚ್ಚು ಓದಿ:

ಪದಾರ್ಥಗಳು

• ಪೂರ್ವಸಿದ್ಧ ಬೀನ್ಸ್ನ 1 ಜಾರ್
• 250 ಗ್ರಾಂ ಉಪ್ಪಿನಕಾಯಿ ಚಾಂಪಿಗ್ನಾನ್ಗಳು
• 100 ಗ್ರಾಂ ಉಪ್ಪಿನಕಾಯಿ ಸೌತೆಕಾಯಿಗಳು
• 1 ದೊಡ್ಡ ಈರುಳ್ಳಿ ತಲೆ
• ಬೆಳ್ಳುಳ್ಳಿ ಮಸಾಲೆ ಮತ್ತು ಮಸಾಲೆಗಳ 2 ಲವಂಗ (ಓರೆಗಾನೊ, ಸಾರು ಮಶ್ರೂಮ್ ಕ್ಯೂಬ್, ಮೆಣಸು)

ಅಡುಗೆ:

1. ಈರುಳ್ಳಿಯನ್ನು ನುಣ್ಣಗೆ ಕತ್ತರಿಸಿ ಪೂರ್ವಭಾವಿಯಾಗಿ ಕಾಯಿಸಿದ ಪ್ಯಾನ್\u200cನಲ್ಲಿ ಎಚ್ಚರಿಕೆಯಿಂದ ಹರಡಿ, ಆದರೆ ಎಣ್ಣೆಯನ್ನು ಸೇರಿಸಬೇಡಿ.
2. ನಾವು ಸೌತೆಕಾಯಿಗಳು ಮತ್ತು ಅಣಬೆಗಳನ್ನು ಕತ್ತರಿಸುವಲ್ಲಿ ನಿರತರಾಗಿರುವಾಗ ನಾವು ಅದನ್ನು 2-3 ನಿಮಿಷಗಳ ಕಾಲ ಶೀಘ್ರವಾಗಿ ಇತ್ಯರ್ಥಪಡಿಸುತ್ತೇವೆ.
3. ನಾವು ಅವುಗಳನ್ನು ಈರುಳ್ಳಿಗೆ ಹರಡುತ್ತೇವೆ ಮತ್ತು ಪ್ಯಾನ್ ಅನ್ನು ಮುಚ್ಚಳದಿಂದ ಮುಚ್ಚುತ್ತೇವೆ.
4. 10 ರ ನಂತರ, ನಾವು ಬೀನ್ಸ್ ಅನ್ನು ತರಕಾರಿಗಳಿಗೆ ಸಾಸ್ ಜೊತೆಗೆ ಜಾರ್ನಲ್ಲಿ ಎಸೆಯುತ್ತೇವೆ ಮತ್ತು ಮತ್ತೆ ನಾವು 15 ನಿಮಿಷಗಳ ಕಾಲ ಒಲೆ ಬಿಡುತ್ತೇವೆ, ನಾವು ಬೆಂಕಿಯನ್ನು ದುರ್ಬಲಗೊಳಿಸುತ್ತೇವೆ. ಈ ಮಧ್ಯೆ, ಬೆಂಕಿಯ ಮೇಲೆ ಒಂದು ಮಡಕೆ ನೀರು ಹಾಕಿ.
5. ನೀರು ಕುದಿಯುವಾಗ - ಪ್ಯಾನ್\u200cನ ವಿಷಯಗಳನ್ನು ಪ್ಯಾನ್\u200cಗೆ ಸುರಿಯಿರಿ.
6. ಸೂಪ್ಗೆ ಮಸಾಲೆ ಮತ್ತು ಮಸಾಲೆ ಸೇರಿಸಿ.
7. 20 ನಿಮಿಷಗಳ ನಂತರ, ಆರೊಮ್ಯಾಟಿಕ್ ಮತ್ತು ಅದೇ ಸಮಯದಲ್ಲಿ ಡಯಟ್ ಸೂಪ್ ಸಿದ್ಧವಾಗಿದೆ.

ಸರಿಯಾಗಿ ತಯಾರಿಸಿದ ತರಕಾರಿ ಸೂಪ್ ಆರೋಗ್ಯಕರ ಮತ್ತು ಕಡಿಮೆ ಕ್ಯಾಲೋರಿ ಮಾತ್ರವಲ್ಲ, ಟೇಸ್ಟಿ ಕೂಡ ಆಗಿದೆ. ಇದಲ್ಲದೆ, ಅಂತಹ ಭಕ್ಷ್ಯವು ಚಿಕಿತ್ಸಕ ಅಥವಾ ಇತರ ಯಾವುದೇ ಆಹಾರದ ಸಮಯದಲ್ಲಿ ಸಂಪೂರ್ಣವಾಗಿ ತಿನ್ನಲು ನಿಮಗೆ ಅನುಮತಿಸುತ್ತದೆ. ಆದರೆ ನೀವು ಅದನ್ನು ಲಘು ಭೋಜನದಂತೆ ಬೇಯಿಸಬಹುದು, ಹೊಟ್ಟೆಯನ್ನು ಲೋಡ್ ಮಾಡಬಾರದು.

ಮಾಂಸವಿಲ್ಲದ ಆಹಾರ ತರಕಾರಿ ಸೂಪ್

ಪದಾರ್ಥಗಳು: 730 ಮಿಲಿ ತರಕಾರಿ ಸಾರು, ಬಲವಾದ ತಾಜಾ ಸೌತೆಕಾಯಿ, ಸಣ್ಣ ಆಲೂಗಡ್ಡೆ, ದೊಡ್ಡ ಕ್ಯಾರೆಟ್, ಅರ್ಧ ಟೊಮೆಟೊ, 40 ಗ್ರಾಂ ಪಾರ್ಸ್ಲಿ ರೂಟ್, 30 ಗ್ರಾಂ ಲೆಟಿಸ್, ಆಲಿವ್ ಎಣ್ಣೆ, 30 ಗ್ರಾಂ ಕಡಿಮೆ ಕೊಬ್ಬಿನ ಹುಳಿ ಕ್ರೀಮ್, ನಿಂಬೆ ರಸ.

1. ನಿಂಬೆ ರಸದೊಂದಿಗೆ ಕುದಿಯುವ ನೀರನ್ನು ಸಣ್ಣ ಪಾತ್ರೆಯಲ್ಲಿ ಸುರಿಯಿರಿ. ಒಂದೆರಡು ನಿಮಿಷಗಳ ಕಾಲ, ಚರ್ಮವಿಲ್ಲದ ಸೌತೆಕಾಯಿಯ ಚೂರುಗಳನ್ನು ದ್ರವದಲ್ಲಿ ಮುಳುಗಿಸಲಾಗುತ್ತದೆ.
2. ಪ್ಯಾನ್ ಅನ್ನು ಸಿಲಿಕೋನ್ ಬ್ರಷ್ನೊಂದಿಗೆ ಆಲಿವ್ ಎಣ್ಣೆಯಿಂದ ಹೊದಿಸಲಾಗುತ್ತದೆ. ಕ್ಯಾರೆಟ್ ಮತ್ತು ಕತ್ತರಿಸಿದ ಪಾರ್ಸ್ಲಿ ಬೇರಿನ ಸ್ಟ್ರಾಗಳನ್ನು ಅದರ ಮೇಲೆ ಬೇಯಿಸಲಾಗುತ್ತದೆ. ಅಡುಗೆ ಪ್ರಾರಂಭವಾದ 3-4 ನಿಮಿಷಗಳ ನಂತರ, ಪ್ಯಾನ್\u200cನ ವಿಷಯಗಳನ್ನು ತರಕಾರಿ ಸಾರು ಹಾಕಲಾಗುತ್ತದೆ.
3. ಉಳಿದ ಘಟಕಗಳನ್ನು ನುಣ್ಣಗೆ ಕತ್ತರಿಸಲಾಗುತ್ತದೆ. ಟೊಮೆಟೊಗಳನ್ನು ಮೊದಲು ಚರ್ಮದಿಂದ ತೆಗೆದುಹಾಕಬೇಕು.
4. ಚೂರುಚೂರು ಆಲೂಗಡ್ಡೆ, ಪ್ಯಾನ್\u200cನ ವಿಷಯಗಳೊಂದಿಗೆ ಸಣ್ಣ ಬಾಣಲೆಯಲ್ಲಿ ಕುದಿಸಲು ಕಳುಹಿಸಲಾಗುತ್ತದೆ. ಅದು ಮೃದುವಾದಾಗ, ಇತರ ಪದಾರ್ಥಗಳನ್ನು ಪಾತ್ರೆಯಲ್ಲಿ ಸೇರಿಸಲಾಗುತ್ತದೆ. ಕುದಿಯುವ ನೀರಿನಿಂದ ಸೌತೆಕಾಯಿಗಳನ್ನು ಒಳಗೊಂಡಂತೆ.
5. ಸೂಪ್ ಮತ್ತೊಂದು 12-15 ನಿಮಿಷಗಳ ಕಾಲ ತಯಾರಿ ನಡೆಸುತ್ತಿದೆ.

ಈ ಖಾದ್ಯವು ಟೇಬಲ್ ಸಂಖ್ಯೆ 5 ರ ಭಾಗವಾಗಿದೆ, ಆದ್ದರಿಂದ ಯಕೃತ್ತು ಅಥವಾ ಪಿತ್ತದ ಸಮಸ್ಯೆಗಳಿರುವ ಜನರ ಆಹಾರದಲ್ಲಿ ಭಯವಿಲ್ಲದೆ ಸೇರಿಸಿಕೊಳ್ಳಬಹುದು. ಕಡಿಮೆ ಕೊಬ್ಬಿನ ಹುಳಿ ಕ್ರೀಮ್\u200cನೊಂದಿಗೆ ಇದನ್ನು ಬಡಿಸಿ.

ಚಿಕನ್ ಸ್ಟಾಕ್ನಲ್ಲಿ

ಪದಾರ್ಥಗಳು: 1 ಲೀಟರ್ ಚಿಕನ್ ಸ್ಟಾಕ್, 20 ಗ್ರಾಂ ಪಾರ್ಸ್ಲಿ ರೂಟ್, ಅರ್ಧ ದೊಡ್ಡ ಕ್ಯಾರೆಟ್, 90 ಗ್ರಾಂ ಹಸಿರು ಬಟಾಣಿ ಮತ್ತು ಹೂಕೋಸು, 3 ಆಲೂಗಡ್ಡೆ, ಉಪ್ಪು.

1. ಎಲ್ಲಾ ತರಕಾರಿಗಳನ್ನು ಸಿಪ್ಪೆ ಸುಲಿದು, ತೊಳೆದು, ನುಣ್ಣಗೆ ಕತ್ತರಿಸಲಾಗುತ್ತದೆ. ಪಾರ್ಸ್ಲಿ ಮೂಲವನ್ನು ತೀಕ್ಷ್ಣವಾದ ಚಾಕುವಿನಿಂದ ಕತ್ತರಿಸಲಾಗುತ್ತದೆ. ಎಲೆಕೋಸು ಸಣ್ಣ ಪುಷ್ಪಮಂಜರಿಗಳಾಗಿ ವಿಂಗಡಿಸಲಾಗಿದೆ. ಬಟಾಣಿ ಹಾಗೇ ಉಳಿದಿದೆ.
2. ಸಾರು ಕುದಿಯುತ್ತವೆ ಮತ್ತು ಉಪ್ಪು ಹಾಕಲಾಗುತ್ತದೆ. ಆಲೂಗಡ್ಡೆಯ ಮೊದಲ ತುಂಡುಗಳು ಅದರೊಳಗೆ ಚಿಮುಕಿಸಲ್ಪಟ್ಟವು.
3. 7-8 ನಿಮಿಷಗಳ ನಂತರ, ನೀವು ಇತರ ತರಕಾರಿಗಳನ್ನು ಸೇರಿಸಬಹುದು.
4. ಚಿಕನ್ ಸ್ಟಾಕ್ನಲ್ಲಿ ಸೂಪ್ ಅನ್ನು ಮತ್ತೊಂದು 10-12 ನಿಮಿಷಗಳ ಕಾಲ ಬೇಯಿಸಲಾಗುತ್ತದೆ.

ಚಿಕ್ಕ ಕುಟುಂಬ ಸದಸ್ಯರಿಗೆ ಇದು ಉತ್ತಮ lunch ಟದ ಆಯ್ಕೆಯಾಗಿದೆ.

ಕಡಿಮೆ ಕ್ಯಾಲೋರಿ ತರಕಾರಿ ಸ್ಲಿಮ್ಮಿಂಗ್ ಸೂಪ್

ಉತ್ಪನ್ನಗಳ ಸಂಯೋಜನೆ: 420 ಗ್ರಾಂ ಬಿಳಿ ಎಲೆಕೋಸು, 3 ಕ್ಯಾರೆಟ್, ಬೆಲ್ ಪೆಪರ್ನ ದೊಡ್ಡ ಬೀಜಕೋಶಗಳು, 270 ಗ್ರಾಂ ಹೆಪ್ಪುಗಟ್ಟಿದ ಹಸಿರು ಬೀನ್ಸ್, 3 ಟೊಮ್ಯಾಟೊ, ಉಪ್ಪು.

1. ಟೊಮೆಟೊ ಹೊರತುಪಡಿಸಿ ಘೋಷಿತ ಉತ್ಪನ್ನಗಳನ್ನು ನುಣ್ಣಗೆ ಕತ್ತರಿಸಲಾಗುತ್ತದೆ.
2. ಮುಂದೆ, ಘಟಕಗಳನ್ನು ಕುದಿಯುವ ನೀರಿನಲ್ಲಿ (2 ಲೀ) ಅಲ್ಪ ಪ್ರಮಾಣದ ಉಪ್ಪಿನೊಂದಿಗೆ ಮುಳುಗಿಸಿ 15-17 ನಿಮಿಷ ಬೇಯಿಸಲಾಗುತ್ತದೆ.
3. ಚರ್ಮವಿಲ್ಲದ ಹಿಸುಕಿದ ಟೊಮೆಟೊಗಳನ್ನು ಬಹುತೇಕ ಸಿದ್ಧ ಭಕ್ಷ್ಯದಲ್ಲಿ ಹಾಕಲಾಗುತ್ತದೆ ಮತ್ತು ಸೂಪ್ ಅನ್ನು ಇನ್ನೊಂದು 6-7 ನಿಮಿಷಗಳ ಕಾಲ ಬೇಯಿಸಲಾಗುತ್ತದೆ.

ತೂಕ ನಷ್ಟಕ್ಕೆ ಕಾರಣವಾಗುವ ತರಕಾರಿ ಸೂಪ್ ಅನ್ನು ಸೇವಿಸುವ ಮೊದಲು ಕನಿಷ್ಠ ಒಂದು ಗಂಟೆಯವರೆಗೆ ತುಂಬಿಸುವುದು ಬಹಳ ಮುಖ್ಯ.

ತಿಳಿ ಕುಂಬಳಕಾಯಿಯನ್ನು ಹೋಲುವ ಚೀನೀಕಾಯಿ ಖಾದ್ಯ

ಪದಾರ್ಥಗಳು: ಬಿಳಿ ಈರುಳ್ಳಿ, ಮಧ್ಯಮ ಕ್ಯಾರೆಟ್, ಸಣ್ಣ ಯುವ ಕುಂಬಳಕಾಯಿಯನ್ನು ಹೋಲುವ ಚೀನೀಕಾಯಿ, 3-4 ಮಧ್ಯಮ ಆಲೂಗಡ್ಡೆ, 5 ದೊಡ್ಡ ಚಮಚ ದುಂಡಗಿನ ಅಕ್ಕಿ, ಒಂದು ಗುಂಪಿನ ಸಬ್ಬಸಿಗೆ, ಉತ್ತಮ ಉಪ್ಪು.

1. ಮೊದಲೇ ತೊಳೆದ ಅಕ್ಕಿಯನ್ನು ಕುದಿಯುವ ನೀರಿನಲ್ಲಿ ಸುರಿಯಲಾಗುತ್ತದೆ.
2. ಆಲೂಗಡ್ಡೆ ಮತ್ತು ಕುಂಬಳಕಾಯಿಯನ್ನು ಹೋಲುವ ಚೀನೀಕಾಯಿ ತೊಳೆದು, ಸಿಪ್ಪೆ ಸುಲಿದು ಸಣ್ಣ ತುಂಡುಗಳಾಗಿ ಕತ್ತರಿಸಲಾಗುತ್ತದೆ.
3. ಈರುಳ್ಳಿ ಮತ್ತು ಕ್ಯಾರೆಟ್ ಅನ್ನು ಯಾದೃಚ್ ly ಿಕವಾಗಿ ಕತ್ತರಿಸಲಾಗುತ್ತದೆ. ನೀವು ಎರಡೂ ತರಕಾರಿಗಳನ್ನು ತುರಿ ಮಾಡಬಹುದು.
4. ಮತ್ತೆ ಕುದಿಯುವ ನೀರಿನ ನಂತರ 6-7 ನಿಮಿಷಗಳ ನಂತರ, ಆಲೂಗಡ್ಡೆ ಅದರಲ್ಲಿ ಮುಳುಗುತ್ತದೆ. ಮತ್ತೊಂದು 8-9 ನಂತರ - ಇತರ ತರಕಾರಿಗಳು ಮತ್ತು ಉಪ್ಪು.
5. ಎಲ್ಲಾ ಪದಾರ್ಥಗಳನ್ನು ಮೃದುಗೊಳಿಸುವವರೆಗೆ ಒಂದು treat ತಣವನ್ನು ತಯಾರಿಸಲಾಗುತ್ತದೆ.

ಕತ್ತರಿಸಿದ ಗಿಡಮೂಲಿಕೆಗಳೊಂದಿಗೆ ಬಿಸಿ ಮಾಂಸ ರಹಿತ ತರಕಾರಿ ಸೂಪ್ ಅನ್ನು ಬಡಿಸಲಾಗುತ್ತದೆ.

ಕೋಸುಗಡ್ಡೆಯಿಂದ

ಪದಾರ್ಥಗಳು: 1 ಲೀಟರ್ ಶುದ್ಧೀಕರಿಸಿದ ನೀರು ಅಥವಾ ಚಿಕನ್ ಸ್ಟಾಕ್, 1 ಪಿಸಿ. ತರಕಾರಿಗಳು: ಆಲೂಗಡ್ಡೆ, ಯಾವುದೇ ಬಣ್ಣದ ಬೆಲ್ ಪೆಪರ್, ಈರುಳ್ಳಿ ಮತ್ತು ಕ್ಯಾರೆಟ್, 3 ಟೀಸ್ಪೂನ್. l ಹೆಪ್ಪುಗಟ್ಟಿದ ಹಸಿರು ಬಟಾಣಿ, 320 ಗ್ರಾಂ ಕೋಸುಗಡ್ಡೆ, 1 ಟೀಸ್ಪೂನ್. l ತರಕಾರಿ ಮತ್ತು ಬೆಣ್ಣೆ, ಉಪ್ಪು, ಮೆಣಸು ಮಿಶ್ರಣ.

1. ಸಾರು ಮುಂಚಿತವಾಗಿ ಬೇಯಿಸಲಾಗುತ್ತದೆ. ಸಣ್ಣ ಆಲೂಗಡ್ಡೆ ತುಂಡುಗಳನ್ನು ಅದಕ್ಕೆ ಕಳುಹಿಸಲಾಗುತ್ತದೆ.
2. ತರಕಾರಿ ಸ್ವಲ್ಪ ಮೃದುವಾದಾಗ, ಕೋಸುಗಡ್ಡೆ ಹೂಗೊಂಚಲು ಮತ್ತು ಹಸಿರು ಬಟಾಣಿಗಳನ್ನು ಬಾಣಲೆಯಲ್ಲಿ ಸುರಿಯಲಾಗುತ್ತದೆ. ಪೂರ್ವ-ಡಿಫ್ರಾಸ್ಟ್ ಎರಡನೆಯದು ಅಗತ್ಯವಿಲ್ಲ.
3. ಎರಡು ಬಗೆಯ ಎಣ್ಣೆಗಳ ಮಿಶ್ರಣದಲ್ಲಿ, ಪುಡಿಮಾಡಿದ ಉಳಿದ ತರಕಾರಿಗಳಿಂದ ಹುರಿಯಲು ತಯಾರಿಸಲಾಗುತ್ತದೆ ಮತ್ತು ಅದನ್ನು ಪ್ಯಾನ್\u200cಗೆ ವರ್ಗಾಯಿಸಲಾಗುತ್ತದೆ.

ಇದು ಸೂಪ್ ಅನ್ನು ಉಪ್ಪು ಮತ್ತು ಮೆಣಸು ಮಾಡಲು ಉಳಿದಿದೆ ಮತ್ತು ಇನ್ನೊಂದು 15-17 ನಿಮಿಷಗಳ ಕಾಲ ಕಡಿಮೆ ಶಾಖದಲ್ಲಿ ಬೇಯಿಸಿ.

ಹೂಕೋಸು ತರಕಾರಿ ಸೂಪ್

ಪದಾರ್ಥಗಳು: 2 ಹಳದಿ ಬೆಲ್ ಪೆಪರ್, ರುಚಿಗೆ ತಾಜಾ ಬೆಳ್ಳುಳ್ಳಿ, ಹೂಕೋಸು, ಈರುಳ್ಳಿ, ಒಂದು ಗುಂಪಿನ ಸಿಲಾಂಟ್ರೋ, ಪಾರ್ಸ್ಲಿ, ಸಬ್ಬಸಿಗೆ ಮತ್ತು ತುಳಸಿ, 2 ಕ್ಯಾರೆಟ್, 3-4 ಆಲೂಗಡ್ಡೆ, ಉಪ್ಪು.

1. ಆಲೂಗಡ್ಡೆಯನ್ನು ಸಿಪ್ಪೆ ಸುಲಿದು, ತುಂಡುಗಳಾಗಿ ಕತ್ತರಿಸಿ ಹೂಕೋಸು ಹೂಗೊಂಚಲುಗಳೊಂದಿಗೆ ಕುದಿಸಲು ಕಳುಹಿಸಲಾಗುತ್ತದೆ.
2. ಉಳಿದ ತರಕಾರಿಗಳನ್ನು ಚೌಕವಾಗಿ ಮಾಡಲಾಗುತ್ತದೆ. ಬೆಳ್ಳುಳ್ಳಿಯನ್ನು ಪತ್ರಿಕಾ ಮೂಲಕ ರವಾನಿಸಲಾಗುತ್ತದೆ. ಒಟ್ಟಿನಲ್ಲಿ, ಈ ಪದಾರ್ಥಗಳನ್ನು ಸ್ವಲ್ಪ ಹುರಿಯಲಾಗುತ್ತದೆ, ಮತ್ತು ನಂತರ ಬಹುತೇಕ ಮುಗಿದ ಆಲೂಗಡ್ಡೆಗೆ ವರ್ಗಾಯಿಸಲಾಗುತ್ತದೆ.
3. ಸೂಪ್ ಅನ್ನು ಉಪ್ಪು ಹಾಕಲಾಗುತ್ತದೆ ಮತ್ತು 8-9 ನಿಮಿಷಗಳ ಕಾಲ ಕುದಿಸಲಾಗುತ್ತದೆ.

ಸಿದ್ಧಪಡಿಸಿದ ಖಾದ್ಯವನ್ನು ಕತ್ತರಿಸಿದ ಗಿಡಮೂಲಿಕೆಗಳೊಂದಿಗೆ ಉದಾರವಾಗಿ ಚಿಮುಕಿಸಲಾಗುತ್ತದೆ ಮತ್ತು ಅರ್ಧ ಘಂಟೆಯವರೆಗೆ ತುಂಬಲು ಬಿಡಲಾಗುತ್ತದೆ.

ಆಲೂಗಡ್ಡೆ ಮತ್ತು ಎಲೆಕೋಸು ಜೊತೆ

ಪದಾರ್ಥಗಳು: 230 ಗ್ರಾಂ ಎಲೆಕೋಸು, 160 ಗ್ರಾಂ ಆಲೂಗಡ್ಡೆ, ಅರ್ಧ ಕ್ಯಾರೆಟ್, ಸಣ್ಣ ಈರುಳ್ಳಿ, ಉಪ್ಪು, ಸ್ವಲ್ಪ ಆಲಿವ್ ಎಣ್ಣೆ.

1. ಆಲಿವ್ ಎಣ್ಣೆಯಲ್ಲಿ ದಪ್ಪ ತಳವಿರುವ ಬಾಣಲೆಯಲ್ಲಿ ಈರುಳ್ಳಿ ಘನಗಳು ಮತ್ತು ಒರಟಾಗಿ ತುರಿದ ಕ್ಯಾರೆಟ್ ಅನ್ನು ಹುರಿಯಲಾಗುತ್ತದೆ.
2. ತರಕಾರಿಗಳು ಸಂಪೂರ್ಣವಾಗಿ ಸಿದ್ಧವಾದಾಗ, ನೀವು ಅವುಗಳಲ್ಲಿ ಒಂದು ಲೀಟರ್ ಫಿಲ್ಟರ್ ಮಾಡಿದ ನೀರನ್ನು ಸುರಿಯಬಹುದು.
3. ದ್ರವ ಕುದಿಯುವ ತಕ್ಷಣ, ಆಲೂಗೆಡ್ಡೆ ಬಾರ್ ಮತ್ತು ನುಣ್ಣಗೆ ಕತ್ತರಿಸಿದ ಎಲೆಕೋಸು ಸೇರಿಸಿ.

ಸೂಪ್ ಅನ್ನು ಉಪ್ಪು ಹಾಕಿ ಇನ್ನೊಂದು 15-17 ನಿಮಿಷ ಬೇಯಿಸಲಾಗುತ್ತದೆ.

ಮಲ್ಟಿಕೂಕರ್\u200cನಲ್ಲಿ ತರಕಾರಿ ಸೂಪ್ ಅನ್ನು ಡಯಟ್ ಮಾಡಿ

ಪದಾರ್ಥಗಳು: fresh ತಾಜಾ ಎಲೆಕೋಸು, 2-3 ಆಲೂಗಡ್ಡೆ, ತಾಜಾ ಬೆಳ್ಳುಳ್ಳಿ, ಈರುಳ್ಳಿ, ಕ್ಯಾರೆಟ್, ಬೇ ಎಲೆ, ಉಪ್ಪು, ಹೆಪ್ಪುಗಟ್ಟಿದ ತರಕಾರಿಗಳ ಪ್ಯಾಕೇಜ್.

1. “ಸ್ಮಾರ್ಟ್” ಸಾಧನದ “ಫ್ರೈಯಿಂಗ್” ಕಾರ್ಯಕ್ರಮದಲ್ಲಿ, ತರಕಾರಿಗಳನ್ನು (ನುಣ್ಣಗೆ ಕತ್ತರಿಸಿದ ಕ್ಯಾರೆಟ್ ಮತ್ತು ಈರುಳ್ಳಿ) ಹಾದುಹೋಗಲಾಗುತ್ತದೆ. ಅವುಗಳನ್ನು ಆಲಿವ್ ಎಣ್ಣೆಯಲ್ಲಿ ಬೇಯಿಸುವುದು ಉತ್ತಮ. ಭಕ್ಷ್ಯದ ಕ್ಯಾಲೋರಿ ಅಂಶವನ್ನು ಕಡಿಮೆ ಮಾಡಲು, ನೀವು ಆಹಾರವನ್ನು ಫ್ರೈ ಮಾಡಲು ನಿರಾಕರಿಸಬಹುದು.
2. ಕೊನೆಯದಾಗಿ, ಬೆಳ್ಳುಳ್ಳಿಯ ಸಣ್ಣ ತುಂಡುಗಳನ್ನು ಹುರಿಯಲು ಸೇರಿಸಲಾಗುತ್ತದೆ.
3. ಬಗೆಬಗೆಯ ಹೆಪ್ಪುಗಟ್ಟಿದ ತರಕಾರಿಗಳನ್ನು ಮೇಲೆ ಹಾಕಲಾಗುತ್ತದೆ. ಉದಾಹರಣೆಗೆ, ಬಟಾಣಿ, ಸಿಹಿ ಮೆಣಸು ಮತ್ತು ಹಸಿರು ಬೀನ್ಸ್. 5-6 ನಿಮಿಷಗಳವರೆಗೆ, ಸಾಧನವು ಬೇಕಿಂಗ್ ಮೋಡ್\u200cಗೆ ಬದಲಾಗುತ್ತದೆ.
4. ನುಣ್ಣಗೆ ಕತ್ತರಿಸಿದ ಎಲೆಕೋಸು, ಆಲೂಗೆಡ್ಡೆ ಬಾರ್\u200cಗಳನ್ನು ತುಂಬಲು, “ಸ್ಮಾರ್ಟ್” ಪ್ಯಾನ್\u200cಗೆ ಉಪ್ಪು ಮತ್ತು ಬೇ ಎಲೆ ಸೇರಿಸಿ.

ಇಂದು, ಕಡಿಮೆ ಕ್ಯಾಲೋರಿ for ಟಕ್ಕೆ ಹಲವು ಆಯ್ಕೆಗಳಿವೆ. ಮೊದಲ, ಎರಡನೆಯ ಮತ್ತು ಮೂರನೆಯ ಖಾದ್ಯವನ್ನು ಆಕೃತಿಯನ್ನು ಕಾಪಾಡಿಕೊಳ್ಳಲು ಮತ್ತು ಆರೋಗ್ಯವನ್ನು ಸುಧಾರಿಸುವ ರೀತಿಯಲ್ಲಿ ತಯಾರಿಸಬಹುದು. ತೂಕ ನಷ್ಟಕ್ಕೆ ಆಹಾರ ಸೂಪ್\u200cಗಳು ಯಾವುವು ಮತ್ತು ಅವರು ಹೇಳಿದಂತೆ, ಅವರು ತಿನ್ನುವುದರೊಂದಿಗೆ?

ಡಯಟ್ ಸೂಪ್ ನಿಮ್ಮ ದೇಹವನ್ನು ಶಕ್ತಿ ಮತ್ತು ವಿವಿಧ ಜಾಡಿನ ಅಂಶಗಳಿಂದ ಉತ್ಕೃಷ್ಟಗೊಳಿಸುತ್ತದೆ, ಏಕೆಂದರೆ ಇದನ್ನು ಸಾಮಾನ್ಯವಾಗಿ ನೈಸರ್ಗಿಕ ಮತ್ತು ಆರೋಗ್ಯಕರ ಉತ್ಪನ್ನಗಳಿಂದ ತಯಾರಿಸಲಾಗುತ್ತದೆ. ಮತ್ತು ಫೋಟೋಗಳೊಂದಿಗೆ ಪಾಕವಿಧಾನಗಳನ್ನು ಬಳಸುವುದರಿಂದ, ಈ ಅಥವಾ ಆ ಖಾದ್ಯವನ್ನು ಹೇಗೆ ಬೇಯಿಸುವುದು ಎಂದು ನೀವು ಇನ್ನು ಮುಂದೆ ಆಶ್ಚರ್ಯ ಪಡುವುದಿಲ್ಲ.

ಬಲ ಸೂಪ್

ತೂಕ ಇಳಿಸಿಕೊಳ್ಳಲು ಬಯಸುವ ಜನರು ಮಾತ್ರ ಡಯಟ್ ಸೂಪ್ ತಿನ್ನಬಹುದು ಎಂಬ ಜನಪ್ರಿಯ ನಂಬಿಕೆ ಇದೆ. ಇದು ಹಾಗಲ್ಲ! ಕಡಿಮೆ ಕ್ಯಾಲೋರಿ ಆಯ್ಕೆಗಳು ವಿನಾಯಿತಿ ಇಲ್ಲದೆ ಎಲ್ಲರಿಗೂ ಉಪಯುಕ್ತವಾಗಿವೆ.

ಸರಿಯಾದ ಖಾದ್ಯವನ್ನು ಒಂದು ದಿನ ತಯಾರಿಸಬೇಕು, ಏಕೆಂದರೆ ಅದು ಅದರ ಪ್ರಯೋಜನಕಾರಿ ಗುಣಗಳನ್ನು ಕಳೆದುಕೊಳ್ಳುತ್ತದೆ ಮತ್ತು ದೇಹದ ಮೇಲೆ ನಕಾರಾತ್ಮಕವಾಗಿ ಪ್ರತಿಫಲಿಸುತ್ತದೆ.

Lunch ಟವು ದಿನದ ಮುಖ್ಯ meal ಟವಾಗಿರುವುದರಿಂದ, ಸೂಪ್ ಅತ್ಯುತ್ತಮ ಆಯ್ಕೆಯಾಗಿದೆ.

ಆರೋಗ್ಯಕರ ಖಾದ್ಯವನ್ನು ಹೇಗೆ ಬೇಯಿಸುವುದು

ನೀವು ಲಘು ತರಕಾರಿ ಅಥವಾ ಬಟಾಣಿ ಸೂಪ್, ಕೋಸುಗಡ್ಡೆ ಖಾದ್ಯ, ಸೆಲರಿ ಮತ್ತು ಇತರರಿಂದ ತೂಕ ಇಳಿಸುವ ಆಯ್ಕೆ ಬೇಯಿಸಬಹುದು.

ಕಡಿಮೆ ಕ್ಯಾಲೋರಿ ಸೂಪ್ ನಿಜವಾಗಿಯೂ ದೇಹಕ್ಕೆ ಉಪಯುಕ್ತವಾಗಲು ಮತ್ತು ಆಕೃತಿಗೆ ಹಾನಿಯಾಗದಂತೆ, 3 ಪ್ರಮುಖ ನಿಯಮಗಳನ್ನು ಗಮನಿಸಬೇಕು:

1. ತಾಜಾ ಮತ್ತು ನೈಸರ್ಗಿಕ ಉತ್ಪನ್ನಗಳು ಮತ್ತು ಮಸಾಲೆಗಳನ್ನು ಮಾತ್ರ ಬಳಸಿ.
2. ಅಲ್ಪಾವಧಿಗೆ ಬೇಯಿಸಿ (ಒಂದು ದಿನ).
3. ಸ್ಲಿಮ್ಮಿಂಗ್ ಸೂಪ್ ಸಾರು ಆಧರಿಸಿ ಮಾಡಬಹುದು.

ಮಾಂಸದ ಸಾರು ಸಾಕಷ್ಟು ಹೆಚ್ಚಿನ ಕ್ಯಾಲೋರಿ ಉತ್ಪನ್ನವಾಗಿದೆ ಎಂದು ಸಾಮಾನ್ಯವಾಗಿ ಒಪ್ಪಿಕೊಳ್ಳಲಾಗಿದೆ, ಮತ್ತು ಇದನ್ನು ಆಹಾರದೊಂದಿಗೆ ಬಳಸುವುದು ಅನಪೇಕ್ಷಿತವಾಗಿದೆ. ಆದಾಗ್ಯೂ, ಇದು ನಿಜವಲ್ಲ. ಈ ಉತ್ಪನ್ನವು 100 ಮಿಲಿಗೆ ಕನಿಷ್ಠ ಸಂಖ್ಯೆಯ ಕಿಲೋಕ್ಯಾಲರಿಗಳನ್ನು ಹೊಂದಿರುತ್ತದೆ., ಆದರೆ ಅದೇ ಸಮಯದಲ್ಲಿ ದೇಹವನ್ನು ಶಕ್ತಿಯೊಂದಿಗೆ ಚಾರ್ಜ್ ಮಾಡುತ್ತದೆ. ಆದ್ದರಿಂದ, ನೀವು ಅದನ್ನು ಆಹಾರದಿಂದ ಸಂಪೂರ್ಣವಾಗಿ ಹೊರಗಿಡಬಾರದು.

ಮೊದಲ ಕೋರ್ಸ್ ಪಾಕವಿಧಾನಗಳು

ಆಹಾರ ಸೂಪ್\u200cಗಳ ಪಾಕವಿಧಾನಗಳ ಆಯ್ಕೆಗಳು ತ್ವರಿತ ಅಡುಗೆಯನ್ನು ಸೂಚಿಸುತ್ತವೆ.

ಪೌಷ್ಟಿಕತಜ್ಞರು ಮನೆಯಲ್ಲಿ ಆರೋಗ್ಯಕರ ಮೊದಲ meal ಟವನ್ನು ತಯಾರಿಸಲು ಮತ್ತು ಅದನ್ನು ಕೆಲಸಕ್ಕೆ ಅಥವಾ ಅಧ್ಯಯನಕ್ಕೆ ತೆಗೆದುಕೊಳ್ಳಲು ಸಲಹೆ ನೀಡುತ್ತಾರೆ.

ತರಕಾರಿ ಸೂಪ್

ಈ ಆಯ್ಕೆಯನ್ನು ಸರಳವಾಗಿ ತಯಾರಿಸಲಾಗುತ್ತದೆ. ಕನಿಷ್ಠ ಕ್ಯಾಲೋರಿ ಅಂಶದೊಂದಿಗೆ, ಇದು ಇಡೀ ದಿನ ನಿಮಗೆ ಶಕ್ತಿ ಮತ್ತು ಆರೋಗ್ಯವನ್ನು ವಿಧಿಸುತ್ತದೆ.

ನಮಗೆ 2 ಲೀಟರ್ ಬೇಕು. ನೀರು:

• 70 ಗ್ರಾಂ ಕ್ಯಾರೆಟ್;
• 100 ಗ್ರಾಂ ದೊಡ್ಡ ಆಲೂಗಡ್ಡೆ ಮತ್ತು ಹಸಿರು ಬೀನ್ಸ್;
• 200 ಗ್ರಾಂ. ಹೂಕೋಸು ಮತ್ತು ಕೋಸುಗಡ್ಡೆ;
• 100 ಗ್ರಾಂ ತಾಜಾ ಟೊಮ್ಯಾಟೊ ಮತ್ತು ಕುಂಬಳಕಾಯಿಯನ್ನು ಹೋಲುವ ಚೀನೀಕಾಯಿ;
• 50 ಗ್ರಾಂ. ಬೆಲ್ ಪೆಪರ್;
• 70 ಗ್ರಾಂ. ಉಪ್ಪಿನಕಾಯಿ ಹಸಿರು ಬಟಾಣಿ ಮತ್ತು ಈರುಳ್ಳಿ;
• ಗ್ರೀನ್ಸ್ ಮತ್ತು ಸೆಲರಿ - ಐಚ್ al ಿಕ;
• ಬೆಳ್ಳುಳ್ಳಿಯ 1 ಲವಂಗ;
• ಮಸಾಲೆ: ಮೆಣಸು, ಉಪ್ಪು - ಕನಿಷ್ಠ.

ಹಂತದ ಅಡುಗೆ:

1. ಎಲ್ಲಾ ಎಲೆಕೋಸು ಕತ್ತರಿಸಿ ಕುದಿಯುವ ನೀರಿನಲ್ಲಿ ಸುರಿಯಿರಿ. ಕ್ಯಾರೆಟ್, ಆಲೂಗಡ್ಡೆ, ಈರುಳ್ಳಿ ಮತ್ತು ಟೊಮೆಟೊಗಳನ್ನು ನುಣ್ಣಗೆ ಕತ್ತರಿಸಿ ನೀರಿನಲ್ಲಿ ಸುರಿಯಿರಿ.
2. ಮುಂದೆ, ನಾವು ಹಸಿರು ಬೀನ್ಸ್, ಸೆಲರಿ, ಗಿಡಮೂಲಿಕೆಗಳು, ಹಸಿರು ಬಟಾಣಿ, ಕತ್ತರಿಸಿದ ಕುಂಬಳಕಾಯಿಯನ್ನು ಹೋಲುವ ಚೀನೀಕಾಯಿ ಮತ್ತು ಬೆಲ್ ಪೆಪರ್ ಅನ್ನು ಪರಿಚಯಿಸುತ್ತೇವೆ. ಗ್ರೀನ್ಸ್ ಎಲ್ಲಾ ಪದಾರ್ಥಗಳ ಸುವಾಸನೆಯನ್ನು ಬಹಿರಂಗಪಡಿಸುತ್ತದೆ.
3. ಉಪ್ಪು, ಕರಿಮೆಣಸು, ಬೆಳ್ಳುಳ್ಳಿ ಸೇರಿಸಿ.
4. ಎಲ್ಲವನ್ನೂ ಚೆನ್ನಾಗಿ ಬೆರೆಸಿ ಮತ್ತು ಸರಾಸರಿ 15-20 ನಿಮಿಷಗಳ ಗುರುತು ಬೇಯಿಸಿ.

ಭಕ್ಷ್ಯವನ್ನು ಹೆಚ್ಚು ಹಸಿವಿನಿಂದ ಕಾಣುವಂತೆ ತರಕಾರಿಗಳನ್ನು ಸಣ್ಣ ತುಂಡುಗಳಾಗಿ ಕತ್ತರಿಸಬೇಕಾಗುತ್ತದೆ. ಹೇಗಾದರೂ, ನೀವು ತುಂಬಾ ದೂರ ಹೋಗಬಾರದು, ಇಲ್ಲದಿದ್ದರೆ ಅವು ಕುದಿಯುತ್ತವೆ, ಮತ್ತು ಸೂಪ್ ಬದಲಿಗೆ ನೀವು ತರಕಾರಿ ಗಂಜಿ ಪಡೆಯುತ್ತೀರಿ.

ಕುಂಬಳಕಾಯಿ ಪ್ಯೂರಿ ಸೂಪ್

ಡಯೆಟ್ ಪ್ಯೂರಿ ಸೂಪ್ ನಿಮ್ಮ .ಟಕ್ಕೆ ಸೂಕ್ತ ಪರಿಹಾರವಾಗಿದೆ. ಈ ಖಾದ್ಯವನ್ನು ಬೇಯಿಸುವುದು ಒಂದು ಗಂಟೆಗಿಂತ ಹೆಚ್ಚು ಸಮಯ ತೆಗೆದುಕೊಳ್ಳುವುದಿಲ್ಲ. ಬೆಣ್ಣೆ, ಕೊಬ್ಬಿನ ಕೆನೆ, ಆಲೂಗಡ್ಡೆ ಮತ್ತು ಹಿಟ್ಟನ್ನು ಸೇರಿಸದೆ ಸರಿಯಾದ ಕಡಿಮೆ ಕ್ಯಾಲೋರಿ ಸೂಪ್ ತಯಾರಿಸಲಾಗುತ್ತದೆ.

ಅರ್ಧ ಲೀಟರ್ ನೀರಿಗೆ ಬೇಕಾಗುವ ಪದಾರ್ಥಗಳು:

• 20 ಗ್ರಾಂ ಬೆಳ್ಳುಳ್ಳಿ;
• 1 ತಾಜಾ ಟೊಮೆಟೊ:
• 10 ಗ್ರಾಂ ಆಲಿವ್ ಎಣ್ಣೆ;
• 500 ಗ್ರಾಂ ಕುಂಬಳಕಾಯಿ;
• 50 ಗ್ರಾಂ ಈರುಳ್ಳಿ;
• ಸೆಲರಿಯ 2 ಕಾಂಡಗಳು;
• ಮಸಾಲೆಗಳು - ಕನಿಷ್ಠ / ಐಚ್ .ಿಕ.

ಬೇಯಿಸುವುದು ಹೇಗೆ:

1. ದೊಡ್ಡ ಕತ್ತರಿಸಿದ ಸೆಲರಿ, ಈರುಳ್ಳಿ ಮತ್ತು ಬೆಳ್ಳುಳ್ಳಿ.
2. ನಾವು ಕುಂಬಳಕಾಯಿಯಿಂದ ಸಿಪ್ಪೆಯನ್ನು ತೆಗೆದು, ಬೀಜಗಳನ್ನು ತೆಗೆದುಕೊಂಡು ತಿರುಳನ್ನು ದೊಡ್ಡ ತುಂಡುಗಳಾಗಿ ಕತ್ತರಿಸುತ್ತೇವೆ. ಬಹಳ ನುಣ್ಣಗೆ ಕತ್ತರಿಸಿದರೆ, ಕುಂಬಳಕಾಯಿ ಬೇರ್ಪಡುತ್ತದೆ.
3. ಹಿಸುಕಿದ ಸೂಪ್ನ ಏಕರೂಪದ ಸ್ಥಿರತೆಗಾಗಿ, ಬೀಜಗಳು ಮತ್ತು ಸಿಪ್ಪೆಯಿಂದ ಟೊಮೆಟೊವನ್ನು ಸಿಪ್ಪೆ ಮಾಡುವುದು ಅವಶ್ಯಕ. ಇದನ್ನು ಮಾಡಲು, ಕುದಿಯುವ ನೀರಿನಿಂದ ಅದನ್ನು ಸುಟ್ಟು, ಚರ್ಮವು ಸ್ವತಃ ನಿರ್ಗಮಿಸುತ್ತದೆ. ಮತ್ತು ಒಂದು ಚಮಚದೊಂದಿಗೆ ಬೀಜಗಳನ್ನು ಹೊರತೆಗೆಯಿರಿ. ಸಿಪ್ಪೆ ಸುಲಿದ ಟೊಮೆಟೊ.
4. ಲೋಹದ ಬೋಗುಣಿಗೆ ಎಣ್ಣೆಯನ್ನು ಬಿಸಿ ಮಾಡಿ. ಹಂತ 1 ರಿಂದ ಅಲ್ಲಿ ಮಿಶ್ರಣವನ್ನು ಸುರಿಯಿರಿ. 5 ನಿಮಿಷಗಳ ಕಾಲ ಸ್ಟ್ಯೂ ಮಾಡಿ. ಮುಂದೆ, ಗ್ರೀನ್ಸ್ಗೆ ಕುಂಬಳಕಾಯಿಯನ್ನು ಸೇರಿಸಿ ಮತ್ತು ಬೆರೆಸಿ, ಎಲ್ಲವನ್ನೂ ಇನ್ನೂ 5 ನಿಮಿಷಗಳ ಕಾಲ ಬೇಯಿಸಿ.
5. ನಾವು ಟೊಮೆಟೊಗಳನ್ನು ಹಾಕುತ್ತೇವೆ, ಬೆರೆಸಿ. ಈ ಹಂತದಲ್ಲಿ, ಅಡುಗೆ ಭಕ್ಷ್ಯದೊಂದಿಗೆ ಹಸ್ತಕ್ಷೇಪ ಮಾಡುವುದನ್ನು ನಿಲ್ಲಿಸದಿರುವುದು ಬಹಳ ಮುಖ್ಯ, ಇದರಿಂದ ಅದು ಅತ್ಯಂತ ರುಚಿಕರವಾಗಿರುತ್ತದೆ.
6. ಪರಿಣಾಮವಾಗಿ ದ್ರವ್ಯರಾಶಿಯನ್ನು ನೀರಿನಿಂದ ಸುರಿಯಿರಿ ಇದರಿಂದ ಅದು ತರಕಾರಿಗಳನ್ನು ಸ್ವಲ್ಪ ಮರೆಮಾಡುತ್ತದೆ. ಎಲ್ಲವನ್ನೂ ಸುಮಾರು 15 ನಿಮಿಷಗಳ ಸರಾಸರಿ ಗುರುತು ಮಾಡಿ (ಕುಂಬಳಕಾಯಿ ಮೃದುವಾಗುವವರೆಗೆ).
7. ಆಳವಾದ ಬಟ್ಟಲಿನಲ್ಲಿ ಸಾರು ಸುರಿಯಿರಿ, ಮತ್ತು ಗಂಜಿ ತನಕ ತರಕಾರಿಗಳನ್ನು ಪುಡಿ ಮಾಡಿ. ನಾವು ಅವರಿಗೆ ದ್ರವವನ್ನು ಸೇರಿಸುತ್ತೇವೆ - ಸೂಪ್ ಪ್ಯೂರೀಯನ್ನು ಪಡೆಯಲು ನೀವು ಯಾವ ಸ್ಥಿರತೆಯನ್ನು ಬಯಸುತ್ತೀರಿ.
8. ರುಚಿಗೆ ಮಸಾಲೆ. ಲಘುವಾಗಿ ಬಿಸಿ ಮಾಡಿ ಮತ್ತು ಮೇಲೆ ಗ್ರೀನ್ಸ್ ಅಥವಾ ಕರಿಮೆಣಸಿನಿಂದ ಅಲಂಕರಿಸಿ.

ಅಂತಹ ಸೆಲರಿ ಸೂಪ್ ಸ್ನೇಹಿತರೊಂದಿಗೆ lunch ಟಕ್ಕೆ ಸೂಕ್ತವಾಗಿದೆ - ಹೆಚ್ಚುವರಿ ಪೌಂಡ್ಗಳಿಲ್ಲ, ಮತ್ತು ರುಚಿ ಅತ್ಯಂತ ಅತ್ಯಾಧುನಿಕವಾದದ್ದನ್ನು ಸಹ ಆನಂದಿಸುತ್ತದೆ!

ಚಿಕನ್ ಆಯ್ಕೆ

ಈ ಸೂಪ್ ಆಹಾರ ಮತ್ತು ದೈನಂದಿನ ಮೆನುಗೆ ಅದ್ಭುತವಾಗಿದೆ. ಚಿಕನ್ ಸ್ತನ ಭಕ್ಷ್ಯಗಳು ಯಾವುದೇ ಕೊಬ್ಬನ್ನು ಹೊಂದಿರುವುದಿಲ್ಲ, ಆದರೆ ಪ್ರೋಟೀನ್ ಮತ್ತು ಪೋಷಕಾಂಶಗಳು ಸಾಕು. ಇದಲ್ಲದೆ, ಚಿಕನ್ ಸೂಪ್ ಹೊಟ್ಟೆ, ಜೀರ್ಣಕಾರಿ ಮತ್ತು ಹೃದಯರಕ್ತನಾಳದ ವ್ಯವಸ್ಥೆಗಳ ಕೆಲಸದ ಮೇಲೆ ಉತ್ತಮ ಪರಿಣಾಮ ಬೀರುತ್ತದೆ.

ಈ ಖಾದ್ಯಕ್ಕಾಗಿ ನೀವು ಸಾರು ಬೇಯಿಸಬೇಕು. ಅದರ ಮೇಲಿನ ಸೂಪ್ ಉಪಯುಕ್ತ ಜಾಡಿನ ಅಂಶಗಳಿಂದ ಸಮೃದ್ಧವಾಗಿದೆ.

ನೀವು ಮಾಡಬೇಕಾದುದು:

• 150 ಗ್ರಾಂ ಚಿಕನ್ ಫಿಲೆಟ್ (ಸ್ತನ);
• 2 ಈರುಳ್ಳಿ ತಲೆ;
• ರುಚಿಗೆ ಮಸಾಲೆ;
• 2 ಮಧ್ಯಮ ಕ್ಯಾರೆಟ್;
• 100 ಗ್ರಾಂ ಅಕ್ಕಿ;
• 20 ಗ್ರಾಂ ಬೆಣ್ಣೆ.

ಅಡುಗೆ ಯೋಜನೆ:

1. ಸಾರು. ಕೋಳಿಯಿಂದ ಚರ್ಮವನ್ನು ತೆಗೆದುಹಾಕಿ ಮತ್ತು ಮಾಂಸವನ್ನು ಘನಗಳಾಗಿ ಕತ್ತರಿಸಿ. ಚಿಕನ್ ಅನ್ನು ನೀರಿನಲ್ಲಿ ಅದ್ದಿ ಮತ್ತು ಬೇಯಿಸಲು ಹೊಂದಿಸಿ. ಫೋಮ್ ಅನ್ನು ತೆಗೆದುಹಾಕಲು ಮರೆಯದಿರಿ, ಆದ್ದರಿಂದ ಸಾರು ಪಾರದರ್ಶಕವಾಗಿರುತ್ತದೆ. ಅದು ಕುದಿಯುವ ತಕ್ಷಣ, ಶಾಖವನ್ನು ಮಧ್ಯಮ ಗುರುತುಗೆ ಇಳಿಸಿ.
2. ನಾವು ಕ್ಯಾರೆಟ್ ಅನ್ನು ಒರೆಸುತ್ತೇವೆ, ಈರುಳ್ಳಿ ಕತ್ತರಿಸುತ್ತೇವೆ. ಈರುಳ್ಳಿಯನ್ನು ಬೆಣ್ಣೆಯಲ್ಲಿ ಫ್ರೈ ಮಾಡಿ, ಕ್ಯಾರೆಟ್ ಸುರಿಯಿರಿ ಮತ್ತು ಸುಂದರವಾದ ಗೋಲ್ಡನ್ ಕ್ರಸ್ಟ್ ಕಾಣಿಸಿಕೊಳ್ಳುವವರೆಗೆ ಹುರಿಯಿರಿ. ಕ್ಯಾರೆಟ್ ಖಾದ್ಯಕ್ಕೆ ವಿಶಿಷ್ಟ ಬಣ್ಣವನ್ನು ನೀಡುತ್ತದೆ.
3. ಸಾರು ಉಪ್ಪು ಮತ್ತು ಅಕ್ಕಿ ಸುರಿಯಿರಿ. 5-7 ನಿಮಿಷಗಳ ಕಾಲ ಅರ್ಧ ಬೇಯಿಸುವವರೆಗೆ ಬೇಯಿಸಿ. ನಂತರ ಬೇಯಿಸಿದ ಕ್ಯಾರೆಟ್ ಮತ್ತು ಈರುಳ್ಳಿ ಸೇರಿಸಿ, ಇನ್ನೊಂದು 10 ನಿಮಿಷ ಬೇಯಿಸುವುದನ್ನು ಮುಂದುವರಿಸಿ.
4. ನಾವು ಸಿದ್ಧಪಡಿಸಿದ ಸೂಪ್ ಅನ್ನು ಸ್ಟೌವ್ನಿಂದ ತೆಗೆದುಹಾಕುತ್ತೇವೆ ಮತ್ತು ಸುಮಾರು ಒಂದು ಗಂಟೆಯ ಕಾಲುಭಾಗವನ್ನು ಒತ್ತಾಯಿಸುತ್ತೇವೆ. ರುಚಿಗೆ ಮಸಾಲೆ. ನಾವು ತಾಜಾ ಗಿಡಮೂಲಿಕೆಗಳಿಂದ ಅಲಂಕರಿಸುತ್ತೇವೆ, ಮತ್ತು ಚಿಕನ್ ಆಯ್ಕೆ ಸಿದ್ಧವಾಗಿದೆ.

ಮಾಂಸವು ಉತ್ತಮ ಗುಣಮಟ್ಟದ್ದಾಗಿದ್ದರೆ, ನೀವು ಪ್ರಾಥಮಿಕ ಸಾರು ಬಳಸಬಹುದು. ಮತ್ತೊಂದು ಸಂದರ್ಭದಲ್ಲಿ, ಚಿಕನ್ ಅನ್ನು 2 ಬಾರಿ ಬೇಯಿಸಬೇಕು, ಮೊದಲ ಸಾರು ಬರಿದಾಗಬೇಕು.

ಕುಂಬಳಕಾಯಿಯನ್ನು ಹೋಲುವ ಚೀನೀಕಾಯಿ ಪ್ಯೂರಿ ಸೂಪ್

ಕುಂಬಳಕಾಯಿಯನ್ನು ಹೋಲುವ ಚೀನೀಕಾಯಿ ಸೂಪ್ ರುಚಿಕರವಾದ, ಆರೋಗ್ಯಕರ ಮತ್ತು ಪೌಷ್ಟಿಕವಾಗಿದೆ. ಹಿಸುಕಿದ ಭಕ್ಷ್ಯಗಳು ಅವುಗಳ ಸರಳತೆ ಮತ್ತು ಹಸಿವನ್ನುಂಟುಮಾಡಲು ಜನಪ್ರಿಯವಾಗಿವೆ.

ಡಯಟ್ ಪ್ಯೂರಿ ಸೂಪ್ ರೆಸಿಪಿ:

• 2 ಪಿಸಿಗಳು ಮಧ್ಯಮ ಆಲೂಗಡ್ಡೆ;
• 2 ಈರುಳ್ಳಿ;
• 3 ಟೀಸ್ಪೂನ್. l ಸಸ್ಯಜನ್ಯ ಎಣ್ಣೆ;
• ಮಸಾಲೆಗಳು ಮತ್ತು ಗಿಡಮೂಲಿಕೆಗಳು - ಐಚ್ al ಿಕ;
• 1 ಪಿಸಿ. ಕ್ಯಾರೆಟ್ ಮತ್ತು ಮಧ್ಯಮ ಕುಂಬಳಕಾಯಿಯನ್ನು ಹೋಲುವ ಚೀನೀಕಾಯಿ.

ಅಡುಗೆ:

1. ಬಾಣಲೆಯಲ್ಲಿ ಈರುಳ್ಳಿ ಕತ್ತರಿಸಿ 5-7 ನಿಮಿಷ ಫ್ರೈ ಮಾಡಿ. ಕ್ಯಾರೆಟ್ ಅನ್ನು ನುಣ್ಣಗೆ ಉಜ್ಜಿಕೊಳ್ಳಿ. ಇದನ್ನು ಈರುಳ್ಳಿ ಮಿಶ್ರಣಕ್ಕೆ ಸೇರಿಸಿ ಮತ್ತು 10 ನಿಮಿಷಗಳ ಕಾಲ ಒಟ್ಟಿಗೆ ತಳಮಳಿಸುತ್ತಿರು.
2. ಆಲೂಗಡ್ಡೆ ಮತ್ತು ಕುಂಬಳಕಾಯಿಯನ್ನು ಹೋಲುವ ಚೀನೀಕಾಯಿ ಮಧ್ಯಮ ತುಂಡುಗಳಾಗಿ ಕತ್ತರಿಸಿ. ಪ್ಯಾರಾಗ್ರಾಫ್ 1 ರಿಂದ ಮಿಶ್ರಣದೊಂದಿಗೆ ಇವೆಲ್ಲವನ್ನೂ ಸೇರಿಸಿ. ಕುದಿಯುವ ನೀರಿನ ಎರಡು ವಲಯಗಳೊಂದಿಗೆ ಎಲ್ಲವನ್ನೂ ಭರ್ತಿ ಮಾಡಿ. ಮುಂದೆ, ಕಡಿಮೆ ಮಟ್ಟದಲ್ಲಿ 10 ನಿಮಿಷಗಳ ಕಾಲ ತಳಮಳಿಸುತ್ತಿರು.
3. ಸಿದ್ಧಪಡಿಸಿದ ತರಕಾರಿಗಳನ್ನು ಬ್ಲೆಂಡರ್ ಬಳಸಿ ಏಕರೂಪದ ದ್ರವ್ಯರಾಶಿಯಾಗಿ ಪುಡಿಮಾಡಿ. ಹೆಚ್ಚು ಚೆನ್ನಾಗಿ ತರಕಾರಿಗಳನ್ನು ಚಾವಟಿ ಮಾಡಲಾಗುತ್ತದೆ, ರುಚಿಯಾದ ಹಿಸುಕಿದ ಸೂಪ್. ನಂತರ ದ್ರವ್ಯರಾಶಿಯನ್ನು ಪಾತ್ರೆಯಲ್ಲಿ ಸುರಿಯಿರಿ ಮತ್ತು ಎಲ್ಲವನ್ನೂ ಕುದಿಸಿ. ಬಯಸಿದಂತೆ ಗ್ರೀನ್ಸ್ ಮತ್ತು ಮಸಾಲೆ ಸೇರಿಸಿ.
4. ಸಿದ್ಧ ಕುಂಬಳಕಾಯಿಯನ್ನು ಹೋಲುವ ಚೀನೀಕಾಯಿ ಆವೃತ್ತಿಯನ್ನು ಬ್ರೆಡ್ ಕ್ರೂಟಾನ್ಸ್ ಅಥವಾ ತುರಿದ ಚೀಸ್ ನಿಂದ ಅಲಂಕರಿಸಬಹುದು.

ಅಂತಹ ಸೂಪ್ ಪೀತ ವರ್ಣದ್ರವ್ಯವು ಸಂಪೂರ್ಣವಾಗಿ ಬದಲಿ ಅಥವಾ ಭೋಜನ.

ಹಿಸುಕಿದ ಸೂಪ್ಗಳಿಗಾಗಿ ಈ ಪಾಕವಿಧಾನದ ಪ್ರಕಾರ, ನೀವು ಯಾವುದೇ ಹಿಸುಕಿದ ಭಕ್ಷ್ಯಗಳನ್ನು ಬೇಯಿಸಬಹುದು.

ಕಡಿಮೆ ಕ್ಯಾಲೋರಿ ಚೀಸ್

ಈ ಆಯ್ಕೆಯು ನಿಜವಾದ ಆಹಾರಕ್ರಮ ಮತ್ತು ಅದೇ ಸಮಯದಲ್ಲಿ ಸಹ ಉಪಯುಕ್ತವಾಗಲು, ನೀವು ಕಠಿಣ ಮತ್ತು ಕಡಿಮೆ ಕೊಬ್ಬಿನ ಪ್ರಭೇದಗಳ ಉತ್ತಮ-ಗುಣಮಟ್ಟದ ಚೀಸ್ ಅನ್ನು ಆರಿಸಬೇಕಾಗುತ್ತದೆ. ತೂಕ ನಷ್ಟಕ್ಕೆ ಬೇರೆ ಯಾವುದೇ ಖಾದ್ಯದಂತೆ, ಈ ಸೂಪ್ ಅನ್ನು ಒಮ್ಮೆಗೇ ತಯಾರಿಸಲಾಗುತ್ತದೆ, ಏಕೆಂದರೆ ಅದು ತುಂಬಾ ರುಚಿಕರ ಮತ್ತು ಆರೋಗ್ಯಕರವಾಗುವುದಿಲ್ಲ.

ಘಟಕಗಳು

• 5 ಮಧ್ಯಮ ಗಾತ್ರದ ಚಾಂಪಿಗ್ನಾನ್\u200cಗಳು;
• 1 ಟೀಸ್ಪೂನ್. l ಸಸ್ಯಜನ್ಯ ಎಣ್ಣೆ;
• 1 ಈರುಳ್ಳಿ;
• ಕೋಸುಗಡ್ಡೆಯ 4 ಹೂಗೊಂಚಲುಗಳು;
• 2 ತಾಜಾ ಟೊಮ್ಯಾಟೊ ಮತ್ತು ಕ್ಯಾರೆಟ್;
• ಮಸಾಲೆಗಳು - ಐಚ್ al ಿಕ;
• ಗಟ್ಟಿಯಾದ ಚೀಸ್ 250 ಗ್ರಾಂ.

ಅಡುಗೆ ಹಂತಗಳು:

1. ನಾವು ಅಣಬೆಗಳನ್ನು ಸ್ವಚ್ clean ಗೊಳಿಸುತ್ತೇವೆ, ತರಕಾರಿಗಳೊಂದಿಗೆ ಪಾತ್ರೆಯಲ್ಲಿ ಎಸೆದು ಬೇಯಿಸುತ್ತೇವೆ. ಈರುಳ್ಳಿ ಉಂಗುರಗಳನ್ನು ಕತ್ತರಿಸಿ, ಚಿನ್ನದ ಕ್ರಸ್ಟ್ ಕಾಣಿಸಿಕೊಳ್ಳುವವರೆಗೆ ಹುರಿಯಿರಿ.
2. ಚೀಸ್ ಅನ್ನು ತುಂಡುಗಳಾಗಿ ಪುಡಿಮಾಡಿ ಅಥವಾ ಒರಟಾದ ತುರಿಯುವಿಕೆಯ ಮೇಲೆ ಉಜ್ಜಿಕೊಳ್ಳಿ. ಕತ್ತರಿಸಿದ ಉತ್ಪನ್ನವನ್ನು ಸೂಕ್ಷ್ಮವಾಗಿ, ಅದರ ರುಚಿ ಹೆಚ್ಚು ಬಹಿರಂಗಗೊಳ್ಳುತ್ತದೆ.
3. ಅಣಬೆಗಳು ಮತ್ತು ತರಕಾರಿಗಳನ್ನು ಬೇಯಿಸುವುದರಿಂದ ಉಂಟಾಗುವ ಸಾರು ಬಾಣಲೆಯಲ್ಲಿ ಸುರಿಯಲಾಗುತ್ತದೆ ಮತ್ತು ಅದಕ್ಕೆ ಈರುಳ್ಳಿ ಮತ್ತು ಚೀಸ್ ಸೇರಿಸಿ. ಕಡಿಮೆ ಅಂಕದಲ್ಲಿ ಬೇಯಿಸಿ ಮತ್ತು ಸಾಂದರ್ಭಿಕವಾಗಿ ಮಿಶ್ರಣ ಮಾಡಿ.
4. ಕ್ಯಾರೆಟ್ ಮತ್ತು ಟೊಮೆಟೊಗಳನ್ನು ಬ್ಲೆಂಡರ್ನೊಂದಿಗೆ ಪುಡಿಮಾಡಿ. ಅಣಬೆಗಳು ಮತ್ತು ಕೋಸುಗಡ್ಡೆ ಉಳಿದಿದೆ. ಎಲ್ಲಾ ಒಟ್ಟಿಗೆ ನಾವು ಕರಗಿದ ಉತ್ಪನ್ನಕ್ಕೆ ಲಗತ್ತಿಸುತ್ತೇವೆ.
5. ಅಂತಿಮ ಸ್ಪರ್ಶ - ನಾವು ಖಾದ್ಯವನ್ನು ಗಿಡಮೂಲಿಕೆಗಳಿಂದ ಅಲಂಕರಿಸುತ್ತೇವೆ. ಕೋಸುಗಡ್ಡೆ ಸೂಪ್ ಸಿದ್ಧವಾಗಿದೆ!

ಕಡಿಮೆ ಕ್ಯಾಲೋರಿ ಚೀಸ್ ಆಯ್ಕೆಯನ್ನು ಯಾವುದೇ ಸಾರು ಮೇಲೆ ತಯಾರಿಸಬಹುದು. ಪ್ರಯೋಗ ಮಾಡಲು ಹಿಂಜರಿಯಬೇಡಿ!

ತಿಳಿ ಕೆಂಪು ಮೀನು lunch ಟ

ಎಲ್ಲಾ ತೂಕ ಇಳಿಸಿಕೊಳ್ಳಲು ಮೀನು ಭಕ್ಷ್ಯವು ವಿಶೇಷವಾಗಿ ಉಪಯುಕ್ತವಾಗಿರುತ್ತದೆ, ಏಕೆಂದರೆ ಈ ಸಮುದ್ರ ಉಡುಗೊರೆಗಳು ಹೆಚ್ಚಿನ ಸಂಖ್ಯೆಯ ಸೂಕ್ಷ್ಮ ಮತ್ತು ಸ್ಥೂಲ ಅಂಶಗಳನ್ನು ಒಳಗೊಂಡಿರುತ್ತವೆ.

ಪಾಕವಿಧಾನ:

• 3 ಟೀಸ್ಪೂನ್ ತುಪ್ಪ;
• ಮಸಾಲೆ 2 ಬಟಾಣಿ;
• 1 ಪಿಸಿ. ಈರುಳ್ಳಿ ಮತ್ತು ಆಲೂಗಡ್ಡೆ;
• 300 ಗ್ರಾಂ ಕೆಂಪು ಮೀನು (ಯಾವುದೇ);
• 1 ಪಿಸಿ. ಕ್ಯಾರೆಟ್ ಮತ್ತು ಬೆಲ್ ಪೆಪರ್;
• ಲಾರೆಲ್ನ 1 ಎಲೆ;
• ಮೆಣಸಿನಕಾಯಿ 7 ಬಟಾಣಿ;
• ಮಸಾಲೆ ಮತ್ತು ಗಿಡಮೂಲಿಕೆಗಳು - ಐಚ್ .ಿಕ.

ಬೇಯಿಸುವುದು ಹೇಗೆ:

1. ಮೀನುಗಳನ್ನು ಡಿಫ್ರಾಸ್ಟ್ ಮಾಡಿ ಮತ್ತು ಸ್ವಚ್ clean ಗೊಳಿಸಿ. ಅದನ್ನು ತೊಳೆದು ನೀರಿಗೆ ಇಳಿಸಿ. ಬೇ ಎಲೆ ಮತ್ತು ಸಂಪೂರ್ಣ ಮೆಣಸಿನಕಾಯಿಗಳನ್ನು ಎಸೆಯಿರಿ. ನೀರು ಕುದಿಯುವ ತಕ್ಷಣ ಕಲ್ಮಷವನ್ನು ತೆಗೆದುಹಾಕಿ, ಮತ್ತು ಬೇಯಿಸುವವರೆಗೆ ಬೇಯಿಸುವುದನ್ನು ಮುಂದುವರಿಸಿ.
2. ಮೀನು ಅಡುಗೆ ಮಾಡುವಾಗ, ಈರುಳ್ಳಿ ಕತ್ತರಿಸಿ ಕ್ಯಾರೆಟ್ ಒರೆಸಿ. ಬಾಣಲೆಯಲ್ಲಿ ಕರಗಿದ ಬೆಣ್ಣೆಯನ್ನು ಬಿಸಿ ಮಾಡಿ, ಅದರಲ್ಲಿ ಈರುಳ್ಳಿ ಹಾಕಿ. ಸಾಂದರ್ಭಿಕವಾಗಿ ಸ್ಫೂರ್ತಿದಾಯಕ, 5 ನಿಮಿಷಗಳವರೆಗೆ ಫ್ರೈ ಮಾಡಿ. ನಂತರ ತುರಿದ ಕ್ಯಾರೆಟ್ ಸುರಿಯಿರಿ ಮತ್ತು ಇನ್ನೊಂದು 5 ನಿಮಿಷ ಬೇಯಿಸಿ.
3. ಕೆಂಪುಮೆಣಸು ಮತ್ತು ಆಲೂಗಡ್ಡೆಯನ್ನು ಸಣ್ಣ ತುಂಡುಗಳಾಗಿ ಕತ್ತರಿಸಲಾಗುತ್ತದೆ. ನಾವು ಸಾರುಗಳಿಂದ ಮೀನುಗಳನ್ನು ತೆಗೆದುಕೊಂಡು ತರಕಾರಿಯನ್ನು ಅದರ ಸ್ಥಳದಲ್ಲಿ ಇಡುತ್ತೇವೆ. ಆಲೂಗಡ್ಡೆ ಮೃದುವಾದಾಗ, ಮೆಣಸು, ಈರುಳ್ಳಿ ಮತ್ತು ಕ್ಯಾರೆಟ್ ಸುರಿಯಿರಿ.
4. ತಂಪಾಗಿಸಿದ ಉತ್ಪನ್ನವನ್ನು ಮಧ್ಯಮ ಹೋಳುಗಳಾಗಿ ಕತ್ತರಿಸಿ ತರಕಾರಿಗಳು ಸಿದ್ಧವಾದ ತಕ್ಷಣ ಅವುಗಳನ್ನು ಭಕ್ಷ್ಯದಲ್ಲಿ ಹಾಕಿ. ಗಿಡಮೂಲಿಕೆಗಳು ಮತ್ತು ಮಸಾಲೆ ಸೇರಿಸಿ ಮತ್ತು ಅದನ್ನು ಕುದಿಸಿ.

ರುಚಿಯಾದ ಆಹಾರ ಸೂಪ್ನ ಪಾಕವಿಧಾನವು ನಿಮ್ಮ ಪಿಗ್ಗಿ ಬ್ಯಾಂಕ್ ಅನ್ನು ಕಡಿಮೆ ಕ್ಯಾಲೋರಿ ಭಕ್ಷ್ಯಗಳನ್ನು ತುಂಬಿಸುತ್ತದೆ.

ಅರಣ್ಯ ಮಿಶ್ರಣ

ತಿಳಿ ಮಶ್ರೂಮ್ ಸೂಪ್ ನಿಮಗೆ ಕನಿಷ್ಠ ಸಮಯ ತೆಗೆದುಕೊಳ್ಳುತ್ತದೆ - ಕೇವಲ 30 ನಿಮಿಷಗಳು. ಈ ಸರಳ ಪಾಕವಿಧಾನ 0.5 ಲೀಟರ್ ಆಗಿದೆ. ನೀರು.

ನಮಗೆ ಅಗತ್ಯವಿದೆ:

• ಹಸಿರು ಈರುಳ್ಳಿಯ 2 ಬೀಜಕೋಶಗಳು;
• 1 ತಾಜಾ ಸೌತೆಕಾಯಿ;
• 130 ಗ್ರಾಂ ಚಂಪಿಗ್ನಾನ್ಗಳು;
• ಬೆಳ್ಳುಳ್ಳಿಯ 1 ಲವಂಗ;
• 2 ಟೀಸ್ಪೂನ್. l ಆಲಿವ್ ಎಣ್ಣೆ;
• 1 ಟೀಸ್ಪೂನ್. l ಸೋಯಾ ಸಾಸ್;
• 25 ಗ್ರಾಂ. ಸಣ್ಣ ಸ್ಪಾಗೆಟ್ಟಿ;
• ಕನಿಷ್ಠ ಮಸಾಲೆಗಳು.

ಹಂತದ ಅಡುಗೆ:

1. ನಾವು ಬೆಳ್ಳುಳ್ಳಿ ಮತ್ತು ಈರುಳ್ಳಿಯನ್ನು ಸ್ವಚ್ and ಗೊಳಿಸುತ್ತೇವೆ ಮತ್ತು ಕತ್ತರಿಸುತ್ತೇವೆ, ಅವುಗಳನ್ನು ಆಳವಾದ ತಳವಿರುವ ಬಾಣಲೆಯಲ್ಲಿ ಹುರಿಯಿರಿ. ಸಾಮಾನ್ಯವಾಗಿ ಈ ಉತ್ಪನ್ನಗಳನ್ನು ಬೇಗನೆ ಹುರಿಯಲಾಗುತ್ತದೆ, ಆದ್ದರಿಂದ ಅವುಗಳ ಸ್ಥಳದಲ್ಲಿ ಇದ್ದಿಲು ಸಿಗದಂತೆ ಎಚ್ಚರವಹಿಸಿ.
2. ಅಣಬೆಗಳು ಮತ್ತು ಸೌತೆಕಾಯಿಯನ್ನು ನುಣ್ಣಗೆ ಕತ್ತರಿಸಿ, ಅವುಗಳನ್ನು ಪ್ಯಾರಾಗ್ರಾಫ್ 1 ರಿಂದ ಮಿಶ್ರಣಕ್ಕೆ ಸೇರಿಸಿ ಮತ್ತು ಸುಮಾರು 5 ನಿಮಿಷ ಫ್ರೈ ಮಾಡಿ.
3. ನೀರಿನಲ್ಲಿ ಸುರಿಯಿರಿ, ನೂಡಲ್ಸ್ ಹಾಕಿ ಕುದಿಯಲು ಬಿಡಿ.
4. ಸೋಯಾ ಸಾಸ್, ಮಸಾಲೆ ಸೇರಿಸಿ ಮತ್ತು 3 ನಿಮಿಷ ಬೇಯಿಸಿ. Unch ಟ ಸಿದ್ಧವಾಗಿದೆ!

ಟೆಂಡರ್ ಚಿಕನ್ ಸೂಪ್

ನಿಮಗೆ ತಿಳಿದಿರುವಂತೆ, ಚಿಕನ್ ಸ್ಟಾಕ್ ಅನೇಕ ಪೋಷಕಾಂಶಗಳು ಮತ್ತು ಅಮೈನೋ ಆಮ್ಲಗಳನ್ನು ಹೊಂದಿರುತ್ತದೆ. ಇದು ದೇಹವನ್ನು ಜೀವಸತ್ವಗಳಿಂದ ಸಮೃದ್ಧಗೊಳಿಸುತ್ತದೆ, ರೋಗಗಳ ವಿರುದ್ಧ ಹೋರಾಡಲು ಸಹಾಯ ಮಾಡುತ್ತದೆ.

ಈ ಪಾಕವಿಧಾನದ ಪ್ರಕಾರ ನೀವು ಚಿಕನ್ ಸ್ಲಿಮ್ಮಿಂಗ್ ಸೂಪ್ ಅನ್ನು ಬೇಯಿಸಬಹುದು:

• 3 ಆಲೂಗಡ್ಡೆ;
• 1 ಪಿಸಿ ಈರುಳ್ಳಿ;
• ಮಸಾಲೆ: ಲಾರೆಲ್ನ 1 ಎಲೆ;
• 2 ಕ್ಯಾರೆಟ್;
• 500 ಗ್ರಾಂ ಚಿಕನ್ ಫಿಲೆಟ್ (ಸ್ತನ);
• ಮಸಾಲೆಗಳು, ಗಿಡಮೂಲಿಕೆಗಳು - ಐಚ್ .ಿಕ.

ಬೇಯಿಸುವುದು ಹೇಗೆ:

1. ನಾವು ಚಿಕನ್ ಅನ್ನು ಮಧ್ಯಮ ಹೋಳುಗಳಾಗಿ ಕತ್ತರಿಸಿ, ಅದನ್ನು ತಣ್ಣೀರಿನಲ್ಲಿ ಹಾಕುತ್ತೇವೆ, ಅದನ್ನು ನಾವು ಕುದಿಸುತ್ತೇವೆ. ಫೋಮ್ ತೆಗೆದುಹಾಕಿ. ಚಿಕನ್ ಅನ್ನು ಮಧ್ಯಮ ಚಿಹ್ನೆಯಲ್ಲಿ ಬೇಯಿಸಿ, ಮಸಾಲೆ ಸೇರಿಸಿ. ಅದು ಸಿದ್ಧವಾದಾಗ ಮಾಂಸವನ್ನು ಒಂದು ತಟ್ಟೆಯಲ್ಲಿ ಹಾಕಿ.
2. ಆಲೂಗಡ್ಡೆ, ಸಿಪ್ಪೆ ಸುಲಿದ ಮತ್ತು ನುಣ್ಣಗೆ ಕತ್ತರಿಸಿ, ಪರಿಣಾಮವಾಗಿ ಸಾರು ಹಾಕಿ. ಮೃದುವಾಗುವವರೆಗೆ ಬೇಯಿಸಿ.
3. ನಾವು ಈರುಳ್ಳಿಯನ್ನು ಸ್ಟ್ರಿಪ್ಸ್ ಆಗಿ, ಕ್ಯಾರೆಟ್ ಅನ್ನು ಘನಗಳಾಗಿ ಕತ್ತರಿಸಿ, ಮತ್ತು ಎಲ್ಲವನ್ನೂ ಸೂಪ್ನಲ್ಲಿ ಹಾಕುತ್ತೇವೆ. ನೀವು ಉತ್ಪನ್ನಗಳನ್ನು ಎಷ್ಟು ನಿಖರವಾಗಿ ಕತ್ತರಿಸುತ್ತೀರೋ ಅಷ್ಟು ಸುಂದರವಾದ ಖಾದ್ಯವು ಕಾಣುತ್ತದೆ.
4. ಬೇ ಮುಗಿಯುವ ಕೆಲವೇ ನಿಮಿಷಗಳ ಮೊದಲು ಬೇ ಎಲೆಗಳು ಮತ್ತು ಮಸಾಲೆಗಳನ್ನು ಸೇರಿಸಲಾಗುತ್ತದೆ.
5. ಚಿಕನ್ ಮಾಂಸವನ್ನು ಮತ್ತೆ ಭಕ್ಷ್ಯದಲ್ಲಿ ಇಡಲಾಗುತ್ತದೆ, ಮಿಶ್ರಣ ಮಾಡಿ. ಗಿಡಮೂಲಿಕೆಗಳೊಂದಿಗೆ ಖಾದ್ಯವನ್ನು ಅಲಂಕರಿಸಿ. ತೂಕ ನಷ್ಟಕ್ಕೆ ಸೂಕ್ಷ್ಮವಾದ ಚಿಕನ್ ಆಯ್ಕೆ ಸಿದ್ಧವಾಗಿದೆ!

ತೂಕ ನಷ್ಟದ ಸಮಯದಲ್ಲಿ, ಲಘು ಚಿಕನ್ ಸೂಪ್ ಕಡಿಮೆ ಉಪಯುಕ್ತವಲ್ಲ: ಇದು ಶಕ್ತಿಯ ವರ್ಧಕವನ್ನು ನೀಡುತ್ತದೆ ಮತ್ತು ಹೆಚ್ಚುವರಿ ಪೌಂಡ್ಗಳನ್ನು ಸೇರಿಸುವುದಿಲ್ಲ.

ಮಾಂಸದ ಚೆಂಡುಗಳೊಂದಿಗೆ ಬಟಾಣಿ ಖಾದ್ಯ

ಈ ಪಾಕವಿಧಾನದೊಂದಿಗೆ ಬಟಾಣಿ ಸೂಪ್ ತಯಾರಿಸುವುದು ಸುಲಭ.

2.5 ಎಲ್ ಪದಾರ್ಥಗಳು ನೀರು:

• 280 ಗ್ರಾಂ ಚಿಕನ್ ಫಿಲೆಟ್ (ಸ್ತನ);
• ಮಸಾಲೆ: ಲಾರೆಲ್ನ 1 ಎಲೆ;
• 1 ಪಿಸಿ. ಕ್ಯಾರೆಟ್ ಮತ್ತು ಈರುಳ್ಳಿ;
• 4 ಮೆಣಸಿನಕಾಯಿಗಳು;
• ಕೋಳಿ ಮೊಟ್ಟೆ
• 1.5 ಕಪ್ ಪುಡಿಮಾಡಿದ ಬಟಾಣಿ;
• ಬೆಳ್ಳುಳ್ಳಿಯ 2 ಲವಂಗ;
• ಮಸಾಲೆಗಳು - ಐಚ್ .ಿಕ.

ಅಡುಗೆ ಯೋಜನೆ:

1. ಅವರೆಕಾಳು ಎಚ್ಚರಿಕೆಯಿಂದ ವಿಂಗಡಿಸಿ ಕಸವನ್ನು ಸ್ವಚ್ ed ಗೊಳಿಸುತ್ತದೆ. ನಂತರ 2 ಗಂಟೆಗಳ ಕಾಲ ನೀರಿನಲ್ಲಿ ಬಿಡಿ. ಅದರ ನಂತರ, ಒಂದು ಸ್ಪೆಕ್ ಅನ್ನು ಬಿಡದೆ, ಕೋಲಾಂಡರ್ನಲ್ಲಿ ಚಾಲನೆಯಲ್ಲಿರುವ ದ್ರವದ ಅಡಿಯಲ್ಲಿ ಚೆನ್ನಾಗಿ ತೊಳೆಯಿರಿ.
2. ಬಟಾಣಿಗಳನ್ನು ಬಾಣಲೆಯಲ್ಲಿ ಸುರಿದು ಬೇಯಿಸಿ. ನೀರು ಕುದಿಯುತ್ತಿದ್ದ ತಕ್ಷಣ ಲಾರೆಲ್ ಮತ್ತು ಮೆಣಸು ಸೇರಿಸಲಾಗುತ್ತದೆ. ಬೆಂಕಿಯನ್ನು ಮಧ್ಯಮಕ್ಕೆ ಹೊಂದಿಸಿ, ಫೋಮ್ ತೆಗೆದುಹಾಕಿ ಮತ್ತು 35 ನಿಮಿಷ ಬೇಯಿಸಿ.
3. ಮಾಂಸದ ಚೆಂಡುಗಳು. ಬಟಾಣಿ ಬೇಯಿಸುವಾಗ, ಫಿಲೆಟ್ ಅನ್ನು ನೀರಿನಿಂದ ತೊಳೆಯಿರಿ ಮತ್ತು ಕರವಸ್ತ್ರದಿಂದ ಪ್ಯಾಟ್ ಮಾಡಿ. ನಾವು ಮಧ್ಯಮ ಚೂರುಗಳಾಗಿ ಕತ್ತರಿಸಿ ಮಾಂಸ ಬೀಸುವ ಮೂಲಕ ಸೆಳೆಯುತ್ತೇವೆ. ಮಾಂಸದ ಚೆಂಡುಗಳೊಂದಿಗೆ ಡಯಟ್ ಸೂಪ್ಗಾಗಿ, ನೀವು ಕೊಚ್ಚಿದ ಮಾಂಸವನ್ನು ಸಹ ಬಳಸಬಹುದು, ಆಯ್ಕೆ ನಿಮ್ಮದಾಗಿದೆ.
4. ಈರುಳ್ಳಿಯನ್ನು ಒರಟಾಗಿ ಕತ್ತರಿಸಿ. ನಾವು ಲವಂಗದೊಂದಿಗೆ ಬೆಳ್ಳುಳ್ಳಿಯನ್ನು ಬಿಡುತ್ತೇವೆ. ಮಾಂಸ, ಈರುಳ್ಳಿ ಮತ್ತು ಬೆಳ್ಳುಳ್ಳಿಯನ್ನು ಮಾಂಸ ಬೀಸುವ ಮೂಲಕ ಉತ್ತಮವಾದ ಜಾಲರಿಯೊಂದಿಗೆ ಸ್ಕ್ರಾಲ್ ಮಾಡಿ. ಕೊಚ್ಚಿದ ಮಾಂಸಕ್ಕೆ ಮಸಾಲೆ ಸೇರಿಸಿ.
5. ಕೊಚ್ಚಿದ ಮಾಂಸಕ್ಕೆ ಮೊಟ್ಟೆಯನ್ನು ಒಡೆದು ಮಿಶ್ರಣ ಮಾಡಿ. ನಾವು ಒದ್ದೆಯಾದ ಕೈಗಳಿಂದ ಚೆಂಡುಗಳನ್ನು ರೂಪಿಸುತ್ತೇವೆ. ಅವರು 13-15 ತುಣುಕುಗಳನ್ನು ಹೊರಹಾಕಬೇಕು. ಅಡುಗೆ ಪ್ರಾರಂಭವಾದ 40 ನಿಮಿಷಗಳ ನಂತರ, ಮಾಂಸದ ಚೆಂಡುಗಳನ್ನು ಸಾರುಗೆ ಇಳಿಸಿ ಮತ್ತು 10 ನಿಮಿಷ ಬೇಯಿಸಿ.
6. ಲಘು ಬಟಾಣಿ ಸೂಪ್ ಬಹುತೇಕ ಸಿದ್ಧವಾಗಿದೆ. ಮಸಾಲೆ ಸೇರಿಸಲು ಮತ್ತು ಕುದಿಯಲು ಮಾತ್ರ ಇದು ಉಳಿದಿದೆ. ಬಾನ್ ಹಸಿವು!

ಆಹಾರದ ಸಮಯದಲ್ಲಿ ಮಾಂಸದ ಚೆಂಡುಗಳೊಂದಿಗೆ ಸರಳವಾದ ಆಯ್ಕೆಯು ಪೂರ್ಣ .ಟವನ್ನು ಬದಲಾಯಿಸಬಹುದು. ಇದು ಪೌಷ್ಟಿಕ, ಕಡಿಮೆ ಕ್ಯಾಲೋರಿ ಮತ್ತು ಕಡಿಮೆ ಪ್ರಾಮುಖ್ಯತೆ ಇಲ್ಲ, ರುಚಿಕರವಾಗಿದೆ.

ಈರುಳ್ಳಿ ಸೂಪ್: ಸುಲಭ ಆಯ್ಕೆ

ಈ ಖಾದ್ಯವನ್ನು ಅದರ ಸರಳತೆ ಮತ್ತು ಆಹ್ಲಾದಕರ ರುಚಿಯಿಂದ ಗುರುತಿಸಲಾಗಿದೆ. ತಂಪಾದ ಸಂಜೆ, ಇದು ಸಂಪೂರ್ಣವಾಗಿ ಬೆಚ್ಚಗಾಗುತ್ತದೆ, ಮತ್ತು ಬೇಸಿಗೆಯಲ್ಲಿ, ತಂಪಾದ ರೂಪದಲ್ಲಿ, ಮೆನುಗೆ ಚೆನ್ನಾಗಿ ಹೊಂದಿಕೊಳ್ಳುತ್ತದೆ.

ಅಡುಗೆಗಾಗಿ ನಿಮಗೆ ಅಗತ್ಯವಿರುತ್ತದೆ:

• 3 ತಾಜಾ ಟೊಮ್ಯಾಟೊ;
• ಬಲ್ಗೇರಿಯನ್ ಹಸಿರು ಬಣ್ಣದ 2 ಮೆಣಸು;
• ಸಣ್ಣ ಎಲೆಕೋಸು 1 ತಲೆ;
• ಎಲೆಗಳ ಸೆಲರಿಯ 1 ಗುಂಪೇ;
• 6 ಈರುಳ್ಳಿ ತಲೆ;
• ಮಸಾಲೆ ಮತ್ತು ರುಚಿಗೆ ಉಪ್ಪು.

ಹೇಗೆ ತಯಾರಿಸುವುದು:

1. ನಾವು ಎಲ್ಲಾ ತರಕಾರಿಗಳನ್ನು ತೊಳೆದು ಕತ್ತರಿಸುತ್ತೇವೆ. ನೀರಿನಲ್ಲಿ ಹಾಕಿ ಕುದಿಯಲು ಬಿಡಿ.
2. ಸರಾಸರಿ 10 ನಿಮಿಷ ಬೇಯಿಸಿ.
3. ಮುಂದೆ, ಬೇಯಿಸುವ ತನಕ ಕಡಿಮೆ ಶಾಖದಲ್ಲಿ ಬೇಯಿಸುವುದನ್ನು ಮುಂದುವರಿಸಿ.
4. ಕೊನೆಯಲ್ಲಿ ಮಸಾಲೆ ಹಾಕಿ. ಈರುಳ್ಳಿ ಸೂಪ್ ಸಿದ್ಧವಾಗಿದೆ!

ತರಕಾರಿಗಳನ್ನು ಎಚ್ಚರಿಕೆಯಿಂದ ಕತ್ತರಿಸಲು ಪ್ರಯತ್ನಿಸಿ, ಭಕ್ಷ್ಯವು ಹೆಚ್ಚು ರೋಮಾಂಚಕ ಮತ್ತು ಆಕರ್ಷಕವಾಗಿದೆ.

ಲಘು ಓಟ್ ಮೀಲ್ .ಟ

ಓಟ್ ಮೀಲ್ ಸೂಪ್ ನಿಮ್ಮ ಆಕೃತಿಯ ಮೇಲೆ ಪರಿಣಾಮ ಬೀರುವುದಲ್ಲದೆ, ಇಡೀ ದೇಹಕ್ಕೆ ಪ್ರಯೋಜನವನ್ನು ನೀಡುತ್ತದೆ!

1 ಲೀಟರ್ ನಮಗೆ ನೀರು ಬೇಕು:

• 1 ಪಿಸಿ. ಬೆಲ್ ಪೆಪರ್ ಮತ್ತು ಕ್ಯಾರೆಟ್;
• 1 ಟೀಸ್ಪೂನ್ ಒಣಗಿದ ತುಳಸಿ;
• ತಮ್ಮದೇ ರಸದಲ್ಲಿ 250 ಗ್ರಾಂ ಟೊಮ್ಯಾಟೊ;
• 5 ಟೀಸ್ಪೂನ್. l ಆಲಿವ್ ಎಣ್ಣೆ;
• ಮಸಾಲೆಗಳು - ಐಚ್ al ಿಕ;
• 1 ಪಿಸಿ ಈರುಳ್ಳಿ;
• ಬೆಳ್ಳುಳ್ಳಿಯ 4 ಲವಂಗ;
• 1 ಕಪ್ ಓಟ್ ಮೀಲ್ (ಏಕದಳ).

ಅಡುಗೆ ಯೋಜನೆ:

1. ಎಣ್ಣೆ ಇಲ್ಲದೆ ಗುಲಾಬಿ ಬಣ್ಣ ಬರುವವರೆಗೆ ಓಟ್ ಮೀಲ್ ಅನ್ನು ಫ್ರೈ ಮಾಡಿ, ನಿಮಗೆ ತಿಳಿದಿರುವಂತೆ ಇದನ್ನು ಆಹಾರ ಉತ್ಪನ್ನವೆಂದು ಪರಿಗಣಿಸಲಾಗುವುದಿಲ್ಲ.
2. ನುಣ್ಣಗೆ ಈರುಳ್ಳಿ ಕತ್ತರಿಸಿ. ಮೂರು ಕ್ಯಾರೆಟ್ ಸಹ. ಮೆಣಸನ್ನು ಪಟ್ಟಿಗಳಾಗಿ ಕತ್ತರಿಸಿ. ನಾವು ಎಲ್ಲವನ್ನೂ ಮೃದುತ್ವಕ್ಕೆ ರವಾನಿಸುತ್ತೇವೆ.
3. ತರಕಾರಿಗಳಿಗೆ ಟೊಮ್ಯಾಟೊ, ತುಳಸಿ ಮತ್ತು ಮಸಾಲೆ ಸೇರಿಸಿ. 10 ನಿಮಿಷಗಳ ಕಾಲ ಸ್ಟ್ಯೂ ಮಾಡಿ.
4. ನೀರನ್ನು ಕುದಿಸಿ. ನಾವು ಮಿಶ್ರಣವನ್ನು ಅಲ್ಲಿ ಎಸೆದು ಮತ್ತೆ ಕುದಿಯುತ್ತೇವೆ. ಏಕದಳವನ್ನು ಸುರಿಯಿರಿ ಮತ್ತು 7 ನಿಮಿಷ ಬೇಯಿಸಿ.
5. ಬೇಯಿಸಿದ lunch ಟವನ್ನು ಸಾಮಾನ್ಯವಾಗಿ ಕ್ರೂಟಾನ್\u200cಗಳು, ಬೇಯಿಸಿದ ಮೊಟ್ಟೆ ಅಥವಾ ಗಿಡಮೂಲಿಕೆಗಳೊಂದಿಗೆ ಮಸಾಲೆ ಹಾಕಲಾಗುತ್ತದೆ.

ಓಟ್ ಮೀಲ್, ನಿಮಗೆ ತಿಳಿದಿರುವಂತೆ, ಸ್ವತಃ ತುಂಬಾ ಉಪಯುಕ್ತವಾಗಿದೆ, ಮತ್ತು ಆದ್ದರಿಂದ ಇದನ್ನು ಅನೇಕ ಚಿಕಿತ್ಸಕ ಆಹಾರಗಳಲ್ಲಿ ಬಳಸಲು ನೀಡಲಾಗುತ್ತದೆ.

ಸರಿಯಾದ ಆಹಾರ ಸೂಪ್ ಅನ್ನು ತಾಜಾ ಉತ್ಪನ್ನಗಳಿಂದ ಮಾತ್ರ ತಯಾರಿಸಲಾಗುತ್ತದೆ ಎಂಬುದನ್ನು ಮರೆಯಬೇಡಿ. ಆದ್ದರಿಂದ ಆರೋಗ್ಯಕರ ಭಕ್ಷ್ಯಗಳನ್ನು ತಯಾರಿಸಲು ನಿಜವಾಗಿಯೂ ಉತ್ತಮ-ಗುಣಮಟ್ಟದ ಪದಾರ್ಥಗಳನ್ನು ಹುಡುಕುವ ನಿಮ್ಮ ಪ್ರಯತ್ನಗಳನ್ನು ಬಿಡಬೇಡಿ.